听到陈正说的开饭了,刘知南扔掉手柄,扭了扭脖子,上桌一看,首先就看到了正中放着的砂锅,里面的牛肉还在咕噜咕噜冒着泡。
“闻着酸酸辣辣的,肯定好吃。”刘知南往前凑了凑鼻子说道。
陈正拿了一个汤勺过来,连带着牛肉一起舀了半碗,“百香果酸汤牛肉,里面的牛肉只烫了十五秒,现在吃最嫩。”
刘知南接过后,陈正给杨黎也盛了一碗,细嫩又薄的牛肉里脊烫煮的口感刚刚好,不老不柴,泡在酸酸辣辣的汤汁里,一口牛肉两口百香果锅底的汤汁,熬煮的时候加了西红柿和泡椒,酸辣开胃的同时又有着淡淡果香。
里面的牛肉捞干净后,只剩一锅浓郁的汤底,陈正索性搬出了一个炭火小炉,将砂锅架在上面,往里面加了一碗烫好的米线,等着炭火煨煮入味的同时。
陈正便又端出来一盘百香果柠檬鸡爪,洋葱,柠檬,百香果,小米辣,香醋,芝麻红油泡出来的鸡爪冰箱冷藏密封了两小时,此时正是酸辣适中的时候。
刘知南从里面夹起一个硕大的虾仁,“不用剥壳的虾吃起来就是很爽。”
陈正原本是打算再做一道酸辣虾的,可他又想起这两道菜做法和风味大致相同,便偷了个懒,将鸡爪和虾做到了一盘菜里。
陈正听了他的话,往刘知南的碗里又挑了几个。
杨黎大口嗦着米线,被汤汁煮软的米线,裹着肥牛片,最后撒上一把香菜碎,让人胃口大开,果然嗦粉使人快乐!
三人将米线嗦完后,便去院子里摆了桌子,又将陈正屋里的可移动平板电视推了出去。
陈正在厨房抽出了一打白啤,在里面调入了百香果,几颗鲜柠,最后拍打两叶薄荷进去,调出一玻璃罐的柠檬百香果白啤。
坐在院子的树下,电视里放着英雄联盟的比赛,游戏讲解员的声音愈发激动,三个人啃着那一盆百香果鸡爪,爆发激烈团战的时候,会举起酒杯碰杯畅饮。
乡下的时光悠闲且漫长,但喝酒闲聊,与友相聚,伴着繁星春水,不知不觉就到了夜半三更。
*
第二天,陈正和刘知南便打算去镇上买些蔬菜种子回来,陈正农场的蔬菜都是无菌培养,不适宜挪到屋外,刘知南更是嚷着要自己去买种子,然后看着它们破土发芽。
刘知南:“我要在菜园子里种纯天然的蔬菜!”
陈正挑了挑眉:“那是不是还要用天然肥浇灌出来。”
刘知南看他:“什么是天然肥?”
陈正笑道:“就是人类排泄物,发酵成粪水,营养又无添加。”
他又深深看了眼刘知南:“你的还是童子尿,应该营养更丰富。”
刘知南脸微红,暗声骂了句。
用了早饭,两人便踩着那辆邮政自行车去镇上了,照例还是刘知南蹬车,陈正在后面大爷似的坐着。
只不过遇到下坡或是刘知南骑快的时候,他就从后面揽着刘知南的腰紧紧一勒,刘知南便红着耳朵骂一句。
到了镇上,青桐湾今日恰逢赶集,熙熙攘攘的当地人挤满了一整条街。
刘知南推着自行车跟陈正并肩走着,两个高大帅气的年轻人在一众中老年人里很是扎眼。
一进街就收获了不少目光,刘知南一眼望去,不少阿姨婆婆路过他们时都投来了视线。
“你说是不是我长的真的很好看,她们才这么一直盯着我看。”
陈正看了刘知南一眼,淡声道:“有没有可能她们是在看你的手。”
刘知南:!!!
连忙将自己黢黑的手攥成拳,奶奶的,忘这事儿了!
农资店在街尾,占用了两间铺面,进去后就见到长长的玻璃柜台,墙面的架子上分门别类的摆着各式蔬菜种子。
老板是个戴着黑色大框眼镜的中年男人,刘知南他们进去的时候,老板正弯腰趴在柜台上盯着墙角的小电视看,两指间还夹着烟,烟龄不短,两根手指间被熏的蜡黄。
“买化肥,农药还是种子?”
陈正回:“蔬菜种子。”
老板哦了声,让开身露出墙上架子的蔬菜种子,“看看买什么菜。”
刘知南瞧着塑料袋上各色的蔬菜,看的眼花缭乱,他问老板:“有没有长得快点的,十天半月后就成熟了。”
他怕要是太久,他都噶了。
老板:“怎么种个菜都要图快,要是想快点,就去街上找人买菜苗秧秧,来我这里买种子回去,还要育苗,不如那个快。”
刘知南回头看陈正,不知道菜苗秧秧是什么,“菜苗秧秧?”
陈正抬眸,“就买种子,不是说了吗,亲自看它发芽长熟。”
刘知南笑了笑:“行啊,听你的。”抬头在架子上看了几圈,“买点生菜,萝卜,还有甘蓝,陈正,你看看,你还想要点什么?”
陈正:“白菜,到时候冬天给你腌酸菜吃。”
离冬天还有三个来月呢,刘知南也没说什么,点了点头:“好啊,酸菜炖排骨。”
农资店老板给装了种子,又推荐起自家化肥:“你们要是想长得快,买点化肥回去撒,也行。”
陈正掏出钱包付钱,回头看了刘知南一眼,笑道:“不了,家里能产营养丰富的天然肥。”
刘知南:“........”
从农资店出来,旁边就是一家早餐店,沿街的空地上摆了几张桌子,有十来个当地人在吃早饭。
刘知南肚子咕噜叫了一声,早上他和陈正是吃过早饭的,陈正做的海鲜清汤馄饨,里面的虾仁都是整颗的,他足足吃了有二十来个,没想到还是饿的这么快。
陈正听见了,转头看他:“再吃点?”
刘知南直接道:“好啊。”
两个人便又坐在街边,开始了今天的第二顿早饭。
刘知南要了两碗豆浆,瞧见了旁边的老板正在炸油条,刚出锅的油条外表金黄,内里蓬松又酥软。
他甚至能听到隔壁那桌咬下油条时发出的嘎吱脆响,于是便也要了两根。
老板娘很快就把豆浆先端了过来,跟城里用豆浆粉勾兑出来的味道完全不同,这里的豆浆是用豆子现磨的,隔老远都能闻到豆香浓醇。
刘知南端着碗闻了闻,豆香味醇厚浓郁,还冒着热气,他沿着碗边吹了吹,小喝一口,豆浆顺着喉道流入肠胃,舒坦。
“这豆浆好喝!”
老板娘听见有人夸自家的东西,当然是高兴,笑道:“早上用豆子打出来的,能不好喝?放心,啥都没有加,就纯豆子,我娘家的爸做了三十年的豆腐,这豆浆你就放心喝,周围的人谁不是喝我家的豆浆。”
“那就再来一碗。”刘知南笑道。
“行嘞。”
老板娘走后,旁边的陈正说道:“这里的豆浆还是用的纱布过滤的古法,喜欢用熟豆子,豆腥味不重。”
刘知南点头:“感觉喝到了小时候的那种味道,没有科技与狠活。”
过
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了两分钟,新出锅的油条便用盘子端了过来,老板特地将油条剪成了几节,方便顾客食用。
刘知南将喝空的豆浆碗推开,开始饮用新的一碗,桌上有白糖罐子,这里的人爱在豆浆里面加入白糖。
陈正是不爱吃糖的,刘知南便往自己碗里放了两勺,筷子夹起一节油条,外表便掉下一些酥脆的渣,咬上一口,用鸡蛋和盐调制的面粉被食用油炸后,咸香酥软。
刘知南吃了两节油条后,便将油条泡进了豆浆里,甜甜的豆浆浸泡着油条,略微泡了泡,口感又是不同。
最后两根油条,刘知南一人吃了一根半,吃的肚子滚滚,整个人都惬意慵懒。
回去的路上他就不愿意骑自行车了,赖在车后座上打了个呵欠。
陈正长腿蹬着自行车,车轮滚滚,刘知南阖眼将额头抵在陈正的背上,听着耳边呼啸的风。
遇到快下坡的时候,陈正低沉道:“还不抓紧,我可要不捏刹车下坡了。”
刘知南没动,笑了声:“谁怕啊,当心我连你带车一起拽沟里去。”
陈正喉咙里滚出一声短促的笑,下坡的时候,他直接松开了自行车把手。
“卧槽!你闹玩儿呢!”刘知南被吓到了,这他妈是下坡啊!
“大哥别闹!”刘知南服软,双手紧紧的抱着陈正的腰。
陈正挑了下眉,这才又捏住车把手,吹了声口哨,“帅不?”
刘知南被气笑了,“帅帅帅,我承认你是青桐湾第二帅!”
“第二?”
“第一是我。”
陈正哼笑了声,又要松开自行车把手。
“你你你,你是第一。”
下了坡后,两人就遇到了路边的地里有人在挖土豆,想起要做箜饭吃,便停下了车,打算买点。
刘知南仔细瞧了瞧,认出了这是刚来的时候给他番茄吃的爷爷,便跟陈正说了这事儿。
陈正说:“这是王爷爷,他儿子在沿海做生意,他不肯去,说活在这里一辈子了,去城里待不惯,就留在了青桐湾,平时就爱种点地,遇到谁家向他要点菜吃都给。”
王老爷子弯着腰从地里扯出一株土豆,根系带出了五六个大土豆,还有零星的小土豆,大约比拇指大一些。
瞧见了陈正刘知南两人,提着土豆苗叫他:“正小子,吃土豆不?绵糯糯品种的。”
陈正笑道:“吃,刚想向您要一些。”
王老爷子大方的直接从地里提了一桶来,“今年的土豆种好,刨了多半亩,估摸着比去年多几百来斤。”
陈正笑道:“那您回头刨完了叫我,我给你拉到收购商那儿去。”
王老爷子爽快道:“使唤你小子我可不客气,行嘞。”转头瞧见了旁边站着的刘知南,咧嘴笑开:“是你这娃子。”
然后跟陈正笑着说:“前阵儿见了我在地头,给他这娃娃吃点番茄,还非要给我钱,客套的很。”
刘知南叫了声王爷爷,笑道:“今天白吃你土豆,不给钱了,后面要是挖地拔草我来出力。”
“哎,这才对嘛。”
陈正从桶里选了半口袋的小土豆,王老爷子急着往他手里塞大的,“咋选些不值钱的,把大的拿上。”
“下回拿,选小的回去箜饭吃。”
听了这话,王老爷子才点了点头:“箜饭是得用小的,喜欢再来捡点儿。”
告别王老爷子后,已经是正午,青桐湾到处飘散着饭菜味,该开午饭了。