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69. 第 69 章

作者:小蛏本书字数:K更新时间:
    “让她进来吧。”


    一道嘶哑的声音自门内传来。


    小童方才将门敞开上下打量了一下春杳杳,虽有不愿但依然做了一个请的手势。


    春杳杳跟着小童,心里在想要怎么圆这件事,虽然跟孙简大人有过几面之缘,但是朋友应该算不上,只是刚才破釜沉舟想出的办法。


    她小心的打量着四周,沿途一株植被也没有,光秃秃的宅院,显得十分的空旷。


    似是小童发现了她的疑问,解释道,“我家大人觉得植被打理起困难,所以就差人把所有的植被都清光了。”


    “这样啊。”


    这个理由倒是很清奇,不过早就听闻李大人性格古怪,如此这般倒也符合人设。


    小童将春杳杳引到一个房中,走到位于主座的老者身边,主仆二人齐刷刷盯着春杳杳。


    春杳杳也看向居于主座的老者,那是一个头发花白还有些凌乱的老者,眼睛深陷在皱纹织成的网里,但是这双眼却并不浑浊,明亮又泛着睿智的光芒。


    “坐吧,不必拘谨。”李大人手一抬,示意春杳杳坐下。


    春杳杳就近找了个座位坐下,顺势打量起四周,这座厅堂布置的十分简约,没有昂贵的木材,也没有精美的装潢,只有简单几个架子,摆放的也不是寻常的花瓶玉器文玩古董。


    春杳杳细看方才看清,这架子上摆放的竟然是各式各样的酒,而这最顶上摆放的好像是杳杳酒坊发行的红酒!


    原来这个李大人是个爱酒之人,那么一切都好办了。


    “竟然是孙大人的朋友,不知怎么称呼?”李大人看着春杳杳,目光如炬,仿佛有着让谎言无处遁形的能力。


    春杳杳心知,孙简大人朋友此名义在她身上实难让人信服,一个十七八岁的小姑娘与一个朝中元老是朋友,这的确让人生疑。


    这句话既是询问又是试探,要是被他发现撒谎必会被驱逐出去并因此交恶,到时候美食赏析的时候只能是又树敌一个。


    但是春杳杳心中已有应对之法,只见她沉稳开口道,“在下春杳杳,与孙简大人因酒相识,当日城中杳杳酒坊分部开业,孙简大人曾前来拜访让小店蓬荜生辉,此事全京城皆知,后来我以店里招牌红酒治好了孙简大人的失眠之症,因此二人成了忘年之交。”


    李大人听闻皱着眉头看向身旁小童,小童俯下身在李大人耳旁低声说着什么,李大人额间的皱纹才缓缓的舒展开。


    “你一小小女子竟然是开酒坊的,我这就有几坛红酒,难道是你家生产的?”孙简大人指了指架子的高处。


    小童将红酒踩着梯子取了下来递给春杳杳。


    春杳杳先是打开盖子仔细嗅闻,又反复检查瓶身,再摸了摸瓶底的花纹。


    “大人,您这是买到了假货了。这并非我们杳杳酒坊发行的正品,不过是小商贩学了些皮毛造假而成的。杳杳酒坊的酒不掺水酒香十足,只要闻都有余劲,这酒味道清淡后劲不足,且瓶底印有杳字,日字中间一横要比其余笔画更加立体。”春杳杳向李大人展示并解释道。


    “我说怎么这味道不如孙简送给我的那一瓶,原来是遇到假货了,哼。”李大人面有不悦瘪嘴道。


    “既然李大人喜欢我再差人送几瓶来便可。”春杳杳殷勤道。


    “无功不受禄,所以你来找我到底所为何事?”李大人警觉道,虽然眼里满是对酒的渴望但是依旧坚守自己的初心。


    “我是为了五天后的秋日美食赏析大赛而来的……我此番……”


    “住口!”李大人大喝一声,“果然无商不奸,还不是想来买通我给你们比赛作假,我这一生最恨弄虚作假,此事免谈,请速速离开!”


    春杳杳话还没说完便被李大人喝住,刚才还慵懒平静的他一瞬间暴跳如雷,吓得春杳杳赶忙从椅子上下来鞠躬道歉。


    “李大人并非你所想,我此番并不是想来打点您的。而是我的好友是此次参赛的人,他研制了一道菜,要将酒与菜融合,这是一种极大的创新,但是制作起来很有难度,所以我是想来请教您,这酒味道应该如何调制才能与菜融合的更佳。”春杳杳忙把事先想好的说辞恳切的说了一番。


    语毕,三个人静默,相互对视着。


    “哈哈哈哈哈哈。酒与菜,好创意啊!好创意啊!”李大人说着从架子上选了几坛酒就走向后厨,一边癫狂大笑,一边念着各类食材的名称。


    李大人走的极快,春杳杳赶到之时,后厨已经是火光一片,锅内跳动的火苗有半米之高,刀剁在菜板子上发出哒哒的响声,切菜之迅速甚至看不见动作,只剩下残影,空中飞舞着各类食材,沾满油光在空中散发着诱人的光泽。


    给春杳杳都给看愣了,这厨艺绝不是一般人能比的。


    尚在她惊讶之际,浓郁的香味已经窜入鼻腔,口中不自觉的分泌了大量的口水。


    “走吧,一起尝一下。”李大人道。


    春杳杳跟上,二人坐到了光秃秃的院内。


    李大人率先夹了一口,随后闭眼细细咀嚼。春杳杳得到应允后,也夹了一筷子送口中。


    入口的瞬间仿佛闻到了麦子的味道,夹杂着各类蔬菜的清香,肉未被酒精浸染反而保留了原本的味道,香而不腻。


    这种味道绝对不是科技与狠活能达到的,而是做菜之人凭借自身精准的把控,让蔬菜与肉类在最恰当的时间保留最原始的美味。


    “这太好吃了!”春杳杳不由得感叹。


    “将酒与菜相融合是一个不错的创意,但是要注意用量和选酒的的品类与食材的适应性,红酒过多则甜,啤酒过多则苦,黄酒过多会盖住食材原本的味道,白酒过多会毁掉整到菜的风味,无论怎么融合一定要适量。这就是我给你的建议”李大人缓缓睁开眼,一边品尝一边道。


    “谢大人指点!”春杳杳拱手感谢李大人。


    “不可乱说,我何时曾指点你,这些不过是本人炒菜的见解而已,你若听了去便听了去,你若听不进去,那就是饭后茶余的聊天而已。”李大人狡黠的冲她眨了眨眼。


    “那既然如此,小女子此时有些口渴,想与大人痛饮几杯,不知大人可否赏个薄面?”春杳杳也回之以狡黠的笑容。


    “可惜我这没有杳杳酒坊红酒,其余都是些上不得台面的酒,早就喝厌了。”李大人佯装无奈看


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    向春杳杳。


    “大人,下次杳杳酒坊红酒发售,必定将第一批就送到您的府上。我看秋季天凉,不如喝一杯白酒暖暖身?”春杳杳注视着李大人架子上的几坛子白酒。


    “白酒劲大,你个小姑娘可吃得消?”李大人好笑道。


    “大人,你看我把这白酒稍加改造,定能让您眼前一亮。”春杳杳笑道。


    “你去吧。”


    春杳杳走向厨房,这里的食材是不亚于皇宫的齐全,只要在古代能有的食材这里全都有,并且有冰室保持着各种各样食材的新鲜。


    她从冰室中取出几个青柠,挤压出汁,又拿了几片薄荷,捣碎,兑入刚准备好的青柠汁,冰块和一点糖浆,再悄悄从培养皿中取出发酵好的苏打水添加到其中。


    随后拿出小汤勺在里面轻轻的搅动,一杯白酒莫吉托就做好了。


    春杳杳将其分成两杯递给了李大人一杯,李大人习惯性的从色香味观察着这一杯莫吉托。


    色泽清冽看不出与白酒的一样,闻味道有着淡淡的柠檬香气,还有丝丝糖浆的香味,不过是调味的小把戏而已。


    当喝下的一瞬间,丝滑异常,远没有白酒的浓烈,反而是清爽甘冽。薄荷和青柠的清香压制住了白酒的烈性,互相争执交错最后果味如巨龙盘踞上空,而酒精也如苍鹰不甘示弱紧随其后。


    这新奇的做法让李大人又忍不住多喝了两口,反复确认那消失的酒精。


    “用果香来压制酒精不过是传统的果酒制法,而能压制住白酒的却是不多,你这里肯定还添加了一味东西,不知可否告知?”李大人满眼求知欲问道。


    “李大人,饭店有自己的独特菜单,做菜也有自己的独门秘籍,这要是分享了谁还来我杳杳酒坊喝酒呢?”春杳杳微微一笑回绝了这个问题。


    “也是,不过春姑娘在做菜和酿酒方面很是有自己的巧思,此酒深得我心!我倒是越来越期待你在秋日赏析宴会上的表现了。哈哈哈哈。”李大人仰天大笑。


    “我还有许多研发的新菜到时候李大人可一定要尝试一下给我个点评啊。”春杳杳也跟着笑道。


    “那是一定,现在的饭庄就是缺少创意,吃老本,不肯动脑子,年年都用一样的菜来参加比赛我都吃了十几年都腻了,好在现在有春姑娘这样的年轻人愿意做新的尝试才让厨师届有了希望。”李大人倚靠在躺椅上缓缓说道。


    春杳杳正想接话,一阵均匀的鼾声传来,再看李大人已经睡着。


    小童示意春杳杳走到不远处的廊桥处道,“我家大人喝酒容易犯困,已经睡下了,姑娘改日再来吧。”


    回去的路上春杳杳走到名秀坊画舫游船的河边,她坐在边上,落日余晖倒映在水中,波光粼粼,却又易碎。


    想起在画舫游船中陆淮为了保护她将那个变态打个半死,突然生出了一个疑问,他当时怎么会知道她在哪一条船上?当时问他只说是巧合,细想怎么也不可能,那可是几十条船在河中。


    难道他跟了她一路,并一直暗中保护着她。


    是不曾宣之于口的爱意吗?


    不过现在有什么意义,他已经离开她的生活了。
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