他直接从四个锅里，分别夹了一个虾滑，放在自己的碗里。
然后低头开始认真品尝，思索着一会儿怎么说服田二，放弃她这个荒唐的念头。
入口的虾滑来自哪个锅里，他也根本没有注意。
但...
虾滑入口的瞬间，他惊讶的瞪大眼睛。
虾滑在猪油火锅里煮熟后，口感Q弹，味道鲜美...
关键是，它的鲜甜和锅里底料的麻辣香浓结合在一起了。
钱福来又夹起一个虾滑。
这次的味道和刚才的完全不同，虾滑还是Q弹鲜甜，但外面裹着的汤汁却变成了酸甜的番茄味。
虾肉的鲜甜,与番茄的酸甜相互映衬，又是一番绝美的风味。
他迫不及待的再夹起一个，这次的汤汁比较清淡，带着菌菇独有的鲜味...
但比起上面两个，要寡淡一些。
最后一个..
酸辣碰撞，口感更加细腻。
他诧异的抬头，看向其他人...
其他人的反应和钱福来差不多。
他们的脸上是一重重的惊喜，一重重的震惊。
“味道不错啊。”
“四个锅底的味道各有不同，但都很好吃。”秦悠悠微微红着脸，“我最喜欢这个番茄锅底。”
她认真的把自己的感觉反馈给田甜，“然后是菌菇的，酸汤...最后是这个...”
“这个也好吃，就是...”
她不好意思的笑笑，“就是太辣了，吃得我喉咙疼。”
田甜朝她点点头，秦悠悠没继承到柳三娘能吃辣的本事。
柳三娘的感觉正好和秦悠悠的相反，“我最喜欢吃这个麻麻辣辣的，第二是这个酸辣的。”
“番茄的也好吃，但不对我的味，这个菌汤的嘛，太清淡了。”
卢桃和田香的反馈和秦悠悠差不多。
钱海多钱夫人和钱福来都和柳三娘的差不多。
至于田景和和楚谦...他们只吃了番茄锅底。
大家都尝了原来的锅底味道，这时田甜才拿出早就准备好的各种蘸料。
香油、蒜泥、耗油、陈醋、香菜、麻酱、腐乳汁、沙茶酱、海鲜汁、花生碎、葱花、白芝麻、辣椒面、胡椒粉、小米椒酱、酱油等等...
“这又是做什么的？”钱福来好奇极了。
他现在发现了，田甜说的暖锅，和他理解的暖锅...
根本不是一个暖锅！！
“这是蘸料！”
田甜给所有人解释，“我们可以根据自己的口味，调一个适合自己的蘸料。”
“即便是最清淡的菌汤火锅，也能吃出不一样的味道。”
说着，她给柳三娘调了一个鲜辣的蘸料。
香油、陈醋、小米椒、蒜泥、辣椒粉、香菜、香葱...
“柳姨，你尝尝。”
柳三娘接过来，看着田甜。
“你夹一个虾滑。”
柳三娘照做，而且专门夹了菌菇汤锅里的虾滑。
“在碗里蘸一蘸。”
柳三娘把虾滑在蘸料里滚了一下。
原本清淡的虾滑上就沾上了蘸料里的红亮。
她眼神一亮...把虾滑放入口中。
果然跟她刚才吃过的清淡虾滑不一样。
但也跟辣锅里的不一样...
是另外一种独特的味道。
她迫不及待的夹了辣锅里的虾滑，再到碗里滚一下，塞入口中。
这次，虾滑有了辣锅里的浓香麻辣，还带着外面蘸料的味道...口感更丰富。
“好吃，快试试！”柳三娘连连点头，示意其他人也尝尝。
在田甜的帮助下，大家根据自己的想法调了一碗蘸料。
几个孩子则是花生酱、麻油、醋、酱油...调了个不辣的蘸料。
锅里的虾滑吃得差不多了，田甜把其他菜品夹进锅里...
蔬菜和豆制品最容易吸收汤汁，再沾上蘸料，更是鲜美无比。
煮了很久的排骨和骨头也都浸满了锅底的味道。
一时间，大家只顾着大快朵颐，完全忘了要评价。
等锅里的东西吃得差不多，田甜又放入了土豆粉条。
粉条吸收了汤汁，软糯Q弹，更是绝绝子。
钱福来一手扶着自己的肚子，一手意犹未尽的放下筷子。
那眼神...盯着翻腾的锅底..
原来，这才叫暖锅！！
对，也只有这样的才能叫暖锅啊~！！
田甜一直留意着钱福来的表情，看到他现在这副模样...
她故意挑眉问，“大哥，现在你觉得...这个暖锅铺子可以开吗？”
钱福来干脆两只手捧着自己的肚子，调整自己的姿势。
“可以做，当然可以做！！”
钱福来惊讶的转头，回答田甜的是钱海多。
但他的想法和他爹是一样的。
这个暖锅铺子可以做！！
钱海多也吃得很饱，坐着的时候，整个肚子抵着胃很不舒服。
他干脆在钱夫人的帮助下站了起来。
“现在来白石县吃饭的客人，可不是以前那些行商了，更多的是周围慕名而来的人。”
“我就遇见了不少故交。”
“他们为什么要从云州府各地，甚至其他府城，来我们白石县吃饭。”
“不就是因为白石茶楼、福来酒楼的菜和餐点新奇，外面见不到吗？”
“像闺女弄的这种暖锅吃法，外面更是闻所未闻。”
“这味道也好，肯定能吸引不少人来。”
钱海多看向钱福来，“至于福来酒楼开分铺的事，不用急。”
“等我们在白石县真正的站稳了脚，名声真正的传出去了...再开分铺。”
“到那时候，一切都水到渠成。”
钱福来知道他这话是对自己说的。
“爹，我知道了。”
钱福来满意的颔首，“那你就好好的帮着妹妹，把这暖锅铺子开起来。”
他转身看向田甜，眼中露出疼惜，“现在有三家铺子...不能都靠着甜甜，你是做大哥的，必须得帮到妹妹。”
“爹，我知道了。”钱福来认真的应下。
开一个铺子有多难，他是知道的。
田甜得意的朝钱福来挑眉，“既然干爹这么说，那我以后可就不客气了。”
“大哥，你就帮我...”
她毫不客气的开始交代钱福来，“在粉条作坊旁边，再建一个辣椒作坊吧。”
辣椒酱、辣椒粉也要开始做了。