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第 109 章 红烧排骨

作者:蓦朝本书字数:K更新时间:
    上午十点,安骁就开始开火煮菜了。


    这大半年,他长高了一些,但依然还是没办法像成年人一样站在锅灶面前直接炒菜,他端了个塑料小板凳,站在了板凳上,抬手拿起锅铲试了试,高度刚刚好。


    然后他从板凳上下来,往锅里加清水,李莎莎把泡好的排骨给他,他把排骨放进了锅里,再下板凳,准备去拿料酒,赵小茜发现了,立刻跑过去拿起料酒递给安骁。


    安骁说谢谢,倒了些料酒在锅里,用锅铲扒拉几下锅里的排骨,让料酒跟排骨充分接触。


    几个孩子都没问安骁在做什么,几个月来,他们经常看林易做饭做菜,早已经知道这一步叫焯水了。


    火开到最大,锅里的水沸腾了,灰白色的沫子从骨肉中出来浮在了水面,安骁关了火,李莎莎站在一边把漏勺递了过去,还把装排骨的盆放在灶台上,两只手扶着盆。


    安骁把排骨舀入了盆里,李莎莎端着排骨去洗碗池那边清洗,这边安骁开始清洗焯过水的锅。


    赵小茜不知道自己该做什么,突然想起来:“炖排骨要用开水!”


    于是小跑到烧水壶旁边,接了满满一壶水,开始烧。


    排骨洗好了,水还没烧开,但是没关系,安骁直接把水壶里的水倒入了锅里,烧开之后,放入排骨,再倒生抽老抽,放几颗冰糖。


    李莎莎在一边说:“安骁哥哥,好像还要放香料。”


    她一提醒,安骁也想起来了,跑到冰箱前,打开门,拿出三包香料,两颗八角、两片香叶、一块桂皮。


    许晨月站在一边,乖乖地看着,问:“这些就够了吗?”


    安骁有些拿不准,看了看锅里,说:“应该够了吧,大哥哥说过,香料不能放太多了。”


    许晨月点头哦了一声。


    香料入锅,盖盖儿,红烧排骨这就炖上了。


    这个时候,他们听到门外有人在喊他们,安骁带着几个小孩儿走出去,就看到了站在大门前的张阿姨,张阿姨问他们:“安骁,你们大哥哥叫我来看看你们,你们今天中午吃什么?我炖了猪脚杆,来我屋头吃嘛!”


    安骁摇头:“张阿姨,我们已经开始炖排骨了,我们吃排骨就好。”


    张丽一惊:“啥子也?你们在炖排骨?”


    她着急道:“你们啷个在炖排骨?有没有遭烫到?”


    看几个孩子都好好的,她说:“来来,快点把门给我打开,我看哈儿也!”


    面对成年人的要求,小孩子总是不太能拒绝,虽然不太想张


    阿姨进福利院,但安骁他们还是把门打开了。


    张丽进了福利院,直奔厨房,就看到厨房的灶燃着,锅放在上面盖着盖子,还在冒气。


    她走过去,揭盖锅盖一看,褐色的汤汁中是好些排骨,里面还有一块拍扁的生姜和八角香叶,随着沸腾的水起伏着,看了眼跟着她走进厨房的几个孩子,又问:“这是你们炖的?”


    几个孩子点头,陈然说:“是安骁哥哥带着我们一起炖的。”


    张丽看着安骁:“遭烫到没得?”


    安骁摇头,说:“没有。”


    “那就好!”她对安骁说,“你们还能干也,排骨都炖起了,不过下回不要这么干了,你们还小,危险。”


    安骁没觉得做饭有什么危险的,但他还是点了点头,就像学校的老师以前叫他不要捡垃圾那样,只要当时说好,就能避免老师拉着他一直说了。


    反正大哥哥走了之后,张阿姨也会像以前一样,再也不会来福利院里看他们,所以就算他们做了菜,张阿姨也不知道了。


    张丽看看旁边的菜,土豆切成了块装在了碗里用水泡着,鸡腿砍成了一大块一大块的,她问:“鸡腿是你们自己宰的?”


    李莎莎:“是老板帮忙砍的。”


    张丽放下了心,煮菜还好,要是这些小孩儿拿着刀砍鸡腿,那就真的危险了。


    她看了一圈,发现几个小孩子居然做得还不错,菜都备好了,没有她插手的地方,只好说:“等到排骨炖好了,你们莫炒菜了,来喊我,我给你们炒。”


    几个小孩儿都没说话,张丽想要说什么,却听到外面有人在喊老板,赶紧跑出去一看,果然是有人要在超市买东西,于是匆匆叮嘱安骁:“莫炒菜了,等到我来炒!”


    看到张丽跑到了对面,几个小孩儿互相看看,李莎莎:“安骁哥哥,我们要等张阿姨来炒菜吗?”


    安骁摇头:“我们自己就可以炒。”


    他说:“还没煮饭,我们得把饭先煮上。”


    于是进了厨房,舀米、淘米,放入电饭锅里,加水,把手放进去,水刚刚淹没了手背,水也就够了。


    排骨炖了二十多分钟的样子,安骁把土豆块放了进去,又炖了十多分钟,把排骨舀了出来。


    然后就开始炒鸡腿肉了,放油,把鸡腿炒熟,放入辣椒、生抽,花椒油,还有豆瓣酱,他有些手忙脚乱,还好几个弟弟妹妹都在帮忙,总算是把鸡腿肉给炒好了。


    接着就是番茄炒鸡蛋,这道菜是他本来就会的,炒起来很快,几分钟也


    就炒好了。


    等到张丽忙活完跑到福利院来看的时候几个孩子已经把三道菜放在饭厅的桌子上了。


    她有些无奈又很感概说:“你们太能干了现在好多娃儿十几二十岁了都煮不成饭你们现在就会了。”


    她回了超市端了一碗海带猪脚汤过来算是给几个孩子加个菜。


    等她离开之后饭厅里几个孩子开始吃饭了吃排骨、吃炒鸡腿、吃番茄炒蛋。


    许晨月啃着排骨说:“好吃!”


    陈然点头:“炒鸡腿也好吃!”


    赵小茜说:“我们自己也可以做出好吃的菜了。”


    几个孩子都点头小周来还很开心地说:“安骁哥哥好厉害!”


    他一笑其他孩子也忍不住笑了起来安骁摸摸他的头坐在另一边陈然说:“等我再长高一点我也要学做菜!”


    许晨月举手:“还有我!”


    赵小茜哇了一声:“那个时候我们都会做菜了那岂不是我们再也不会饿肚子了!”


    陈然眼睛一亮:“真的诶!”


    几个孩子咯咯地笑了起来。


    林易刚从车上下来就听到了几个孩子的笑声对车里的人说:“我到了慢走!”


    白色的车启动离开林易正要转身马路对面的张姐跑了过来说:“小林啊你回来了你不不晓得我早上忙归一了就去看几个娃儿还炖了猪脚杆喊他们吃结果别个几个小娃儿能干得很排骨都炖起了后头我又忙好了去看


    林易诧异:“真的吗?他们这么厉害的吗?”


    张丽:“嗐我莫非还会哄你唛你回去看了就晓得了!”


    林易点头:“张姐那我先回去看看谢谢你帮我照看几个孩子了现在天热你也赶紧回去吧。”


    张丽点头:“要得!”


    林易转身拿出钥匙打开大门就看到星星从饭厅里飞跑出来兴奋地扒拉着他的腿站起来伸出舌头要来舔他露出来的小腿。


    “好了好了别舔我了我出了一上午的汗舔着都咸呐!”


    弯腰制止了星星过于兴奋的动作直起腰就看到了站在饭厅门口的几个孩子他笑道:“听说你们自己做了菜我看看你们做了什么。”


    他朝着饭厅走去站在饭厅门口的几个孩子让开顺手把行李袋放在饭厅角落放好后小周来冲过来抱住了


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    他的腿林易牵着他的手一眼就


    看到桌子上的菜。


    “红烧排骨、海带猪脚汤、炒鸡腿肉、番茄炒蛋,哇,好丰盛,看着都很好吃的样子,都是你们做的吗?”


    李莎莎摇头:“海带猪脚汤不是,是张阿姨给我们端过来的。”


    林易点头:“是张姐做的啊。”


    他露出期待的表情:“我还没吃午饭,可以跟你们一起吃,尝尝你们的手艺吗?”


    安骁动得比谁都快,立刻说:“我去拿碗筷!”


    说完转身就跑出了饭厅,不到一分钟,他就拿着干净的碗筷进了饭厅,把碗筷递给林易。


    林易在空位置上坐下,看几个孩子都还站着,说:“站着干什么?坐着吃饭了啊!”


    几个孩子赶紧坐下,林易也挟了一块排骨肉吃,咬了一口之后,立刻说:“好吃!这是谁做的?炖得太好了,有盐有味,还香!”


    陈然:“是安骁哥哥、莎莎姐姐、小茜姐姐他们一起炖的!”


    林易冲三个孩子竖大拇指:“你们太厉害了!”


    三个孩子都有些不好意思,林易又吃了炒鸡腿和番茄炒蛋,自然又是一番夸赞,还问了每个孩子都做了什么,每个人都说自己做了什么什么,于是林易挨个挨个地把他们给夸奖了一顿。


    六个小孩子都美滋滋的,脸上的笑容开心又有些羞涩。


    许晨月忍不住说:“大哥哥,以后我和然然也会学着做饭的,等到以后,就不用你做饭了,我们天天做饭给你吃!”


    林易点头:“好啊!”


    许晨月说:“那大哥哥,你可以不可以……不要走啊。”


    林易一愣,问:“走?什么走?”


    赵小茜拉了拉许晨月,小声说:“叫你不要说的!”


    许晨月赶紧低头,一声不吭。


    林易看看她又看看赵小茜,问:“月月,你刚刚的话是什么意思?”


    李莎莎小声说:“大哥哥,月月做了个噩梦,梦到你走了。”


    林易恍然,对许晨月说:“那只是个梦,大哥哥不会走的。”


    “真的吗?”


    林易扭头,问话的居然是安骁,大男孩儿看着他,又问了一次:“大哥哥,你真的不会走的吗?”


    林易点头:“真的啊。”


    他知道福利院的几个孩子总是缺乏安全感,所以在这种事情上,他总是会给他们很肯定的答案。


    只是这次他说完之后,几个孩子的表情看起来似乎并没有相信,但又或许是自己的错觉?


    吃完了饭,林易要去洗碗,被安骁拦住了,他只好看着几个孩子在厨房里忙活。


    然后,他让几个孩子把房间的空调打开,他自己也提着行李袋回了房间,其他的先别管,他一身的汗出了又干,浑身都黏黏的,得洗个澡再说。


    等他洗完出来,一打开门,好嘛,也没凉快到哪里去,还是一股热气涌来,这个天,只有空调房里才凉快。


    走出卫生间,正要回房间,就看到了站在走廊的安骁,问:“你要上厕所吗?快去吧,外面太热了。”


    说完就要走,听到安骁说:“大哥哥,其实你可以跟我们直接说的。”


    林易一头雾水:“直接说……什么?”


    作者有话要说


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