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第 50 章 白芹菜

作者:蓦朝本书字数:K更新时间:
    下午金山小学放学的放学时间,因为最后一节课的老师允许他们提前收拾书包,所以放学铃声一响,一年级二班的小学生们就赶紧离开教室排好了队,在老师的带领下,成为了今天下午第一个离开教学楼的班级。


    许晨月兴冲冲跑出学校大门,正打算跑到大松树下等哥哥姐姐,就听到有声音喊:“月月,月月!”


    许晨月扭头看去,瞪大眼睛,不敢相信:“大哥哥!”


    她脚下一停,转而跑到了林易面前,一脸不解:“大哥哥,你怎么来了?”


    林易说:“小茜今天没到学校,我担心你们不知道,放学后会等她,所以来接你们。”


    “小茜姐姐没来学校?”


    许晨月想起来了,说:“对头,小茜姐姐的外婆带她出去过生日了!”


    她羡慕地说:“小茜姐姐也太幸福了吧!”


    林易苦笑,幸福,怎么可能?难过才是真的。


    许晨月又说:“可是大哥哥,早上我们都听到了,我们知道小茜姐姐没来学校啊,你不用来接我们的。”


    林易一愣,说:“早上我只给小茜请了上午的假。”


    许晨月点点小脑袋:“对啊!”


    林易看着她,话都说到这里,小姑娘还没反应过来吗?


    他只好说得更直白一些:“只请上午的假,那么下午小茜就该到学校继续上课。”


    许晨月恍然大悟:“对头哈!”


    她转头看向后面操场,其他班级的学生也出来了,问:“小茜姐姐呢?”


    林易:“……没来学校。”


    许晨月终于反应过来自己问了一个蠢蠢的问题,脸上露出不好意思的表情,问:“小茜姐姐为什么下午也没来学校?”


    林易:“因为我又帮她请假了。”


    许晨月睁着圆眼睛,哦了一声,看向了不远处卖酸辣粉的摊子,热气蒸腾,还能闻到那股酸酸辣辣的味道,她咽了咽口水。


    没一会儿,陈然跟李莎莎一起出来了,也都很诧异林易在这个时间这个地点的出现,林易解释了,陈然问:“可是为什么小茜姐姐下午还要请假呢?她外婆不是说只带她玩一上午吗?”


    许晨月若有所思:“可能是小茜姐姐的外婆想要多带她玩一玩,今天可是小茜姐姐的生日啊!”


    林易只好对三个孩子说:“出了点事情,小茜的心情不太好,所以又给她请了半天假。”


    “啊?”李莎莎赶紧问,“出了什么事情?”


    林易斟酌着用词:“小茜


    的外婆可能不会再来看她了。”


    许晨月问:“为什么?”


    林易摇头:“不知道。”


    对三个孩子说:“我们快回去吧现在福利院里只有小茜跟小来两个人。”


    坐上公交车不到十分钟他们回到了星星福利院三个孩子书包都没放就到处找赵小茜。


    许晨月跑进她们的房间看了眼就说:“没有!”


    陈然听到小狗的叫声说:“在厨房!”


    于是三个小孩儿跑到了厨房看到赵小茜跟小来一起坐在厨房里低头摸着星星。


    听到声音两人一狗都抬头看向他们星星:“汪汪汪!”


    小来:“呜呜!”


    赵小茜说:“你们回来啦。”


    三个小孩儿都发现赵小茜的眼睛红红肿肿的一看就是哭过了还哭了很久


    赵小茜感觉自己眼眶又热了起来她摇摇头说:“没事。”


    声音哑哑的还带着一点点哭腔明显就是有事。


    李莎莎拉着许晨月和陈然去放了书包再来到厨房蹲在赵小茜身边陪着她看着她摸小狗。


    赵小茜对他们说:“你们去做作业吧我没事的。”


    三个小孩儿也不知道该怎么办了他们大概知道小茜是为了什么难过但具体的不清楚再加上这种事情他们不可能直接开口问都不知道该说什么李莎莎只好说:“好我们去做作业有事就来找我们。”


    赵小茜垂着头:“嗯。”


    三个小孩儿出来了林易看向他们陈然摊手林易明白了他们也没问出什么来。


    中午赵小茜回来后就在房间里哭一开始的时候林易还没太担心毕竟经历了那样的事情哭一哭也好能释放情绪。可赵小茜哭着就不停了这样哭下去其他的不论对身体肯定是有影响的。


    林易在门外喊她吃东西里面的小姑娘哽咽着说不吃。


    后来小姑娘可能哭累了睡了过去房间里没有哭声了等到三点快四点的时候房间里又传出了哭声。


    没办法林易只好说自己要去接其他孩子拜托她看着小周来和星星这才把小姑娘哄了出来她也才终于不哭了。


    林易有心想要安慰她只是他只知道赵小茜的外婆不要她了对于祖孙二人之间具体发生了什么并不知情。


    问吧看小姑娘的样子也不好问想着几个孩子回来或许能问出些什么毕


    竟相比起他这个来福利院不到半年的成年人


    却是没想到三个孩子也问不出什么来。


    林易走进了厨房一眼就看到了低着头摸狗的小姑娘小周来坐在旁边也摸着星星见到他进来小孩儿唰站起来跑到他身边抱着他的腿林易牵着他往前走了几步也不知道该问什么索性问:“饿不饿?”


    赵小茜摇摇头林易说:“那就好安骁还有一会儿才回来待会儿才开饭。”


    感觉自己好像说了废话林易又问她:“今天是你的生日你有什么想吃的吗?”


    赵小茜还是摇头林易又觉得自己这话问得不对她外婆不要她了这种时候提什么生日啊?人家能有心思管这个生日吗?而且生日得这天被外婆抛弃想想就更难过了好吧。


    连着问了两个问题一个是废话一个往人小姑娘的伤心处戳林易觉得自己还是闭嘴比较好。


    走到水槽前里面浸泡着十个鸡腿林易伸手把已经解冻的鸡腿拿起来检查鸡皮上有没有毛好在还算干净。


    接着开热水把十个鸡腿再清洗一遍放在菜板上熟练地给鸡腿去骨毕竟鸡骨头一宰就容易碎弄到菜里别说小孩儿就算是他有时候都免不了被细碎的鸡骨头给弄伤口腔所以还是去骨比较好。


    十个鸡腿看着不少可一去骨再切成块之后就不多了捧入碗中加胡椒粉、料酒、葱姜、盐腌制去腥。


    这种冷冻的鸡腿价格便宜唯一的缺点就是容易有腥味不过已经在水里泡了将近三个小时再加上腌制腥味能去除大半。


    鸡腿在腌制林易开始准备配菜从灶台上拿一颗早上在菜市场买的花菜用剪刀把花菜剪成小块然后把花菜放入盆中加盐和面粉再加水面粉化开后浸泡一会儿。


    花菜同西兰花一样特殊的构造导致这两种菜很容易藏有灰尘和小虫偏偏还不像其他蔬菜一样简单冲洗就能洗干净只能加面粉和盐水浸泡才能将藏在缝隙中的小虫洗出来。


    趁着浸泡的时间拿出两颗土豆洗干净表皮的泥巴之后削皮切块泡在清水中。


    接着切藕片同样泡入水中洗去过多的粉质。


    这个时候花菜泡得差不多了用手轻轻抓洗之后捞出花菜再用清水冲洗控水备用。


    继续准备配菜切一颗洋葱洋葱过于熏眼睛即便他的速度再快切了大半颗的时候也被熏得眼


    睛疼眼泪忍不住分泌出来冲洗造成眼睛异常的东西。


    飞快地切完剩下的赶紧把洋葱捧到碗里他才侧过身用手臂的衣服擦眼泪。


    “你哭了?”


    沙哑的声音响起林易看向了灶台侧面小姑娘和小孩儿都坐了起来看着自己小周来跑过来抱着他的腿拍他的大腿一副安慰他的样子。


    赵小茜也站起来有些不安也有些自责:“大哥哥我真的没事的你不用太担心我的。”


    林易:“???”


    什么意思?小姑娘这是以为他是因为担心她而掉眼泪?


    这一刻林易只觉得荒唐他怎么可能因为一个小姑娘伤心难过而哭这种事情想想就不可能啊!


    不仅是他正常人都不会因为别人哭而哭的吧。


    他赶紧解释:“你没事就好我刚刚切洋葱洋葱熏得我眼睛疼这才流了眼泪。”


    小姑娘看着他脸上都是怀疑低头一看小周来还在安慰他


    这个误会必须在此刻澄清林易端起装着洋葱的碗对两个孩子说:“你们可以试试看切开的洋葱真的很熏眼睛。”


    小周来跟赵小茜都凑到了洋葱前站了一会儿两个小孩儿抬头看着他眼睛毫无异常。


    林易赶紧把洋葱放到自己面前十几秒过去了他的眼睛半点不痛。


    因为切开而产生的刺激性化学物质已经挥发完了。


    林易:“……”


    两个小孩儿:“……”


    赵小茜说:“大哥哥你别难过了。”


    小周来抬手拍拍他的屁股林易:“……”


    不是我真没哭!


    还有小来你拍哪里呢?!


    经过这一茬小姑娘的情绪好了一些不坐在那里沉默摸狗了而是问林易:“大哥哥有我能帮忙的吗?”


    看她的表情显然担心林易一个人一边做菜一边偷偷掉眼泪。


    只是想想这一幕赵小茜就觉得难过她自己在被窝里哭了一下午都觉得伤心大哥哥哭的时候还要做菜太可怜了!


    对此林易:“……”


    行吧虽然产生了一些他难以接受的误会但小姑娘不再沉溺于伤心中就行。


    他对赵小茜说:“那边有芹菜能帮忙把芹菜的叶子摘掉吗?”


    赵小茜跑到灶台边看来看去就是不知道哪个是芹菜


    。


    林易说:“白梗的那个就是芹菜。”


    赵小茜有些迷茫,把芹菜拿在手里,说:“可是学校的芹菜都是绿色的。”


    林易说:“绿色的那种是西芹,这种叫白芹菜,味道上有些区别,但我觉得也挺好吃的。”


    事实上,相比起西芹,他更爱吃白芹菜。


    赵小茜点点头,这个芹菜的梗是白色的,叫白芹菜好像很有道理,抱着芹菜到一边,坐在小板凳上,林易给了她一个盆,对她说:“去掉叶子的芹菜就放在盆里。”


    赵小茜说好,拿起一根白芹菜,伸手去摘叶片,这一摘,她才发现这个白芹菜的叶子好多,她有些不舍:“大哥哥,摘下来的叶子怎么办?”


    林易:“扔到垃圾桶就好。”


    “啊?”看着绿色的茂盛的芹菜叶子,赵小茜觉得好浪费,“这些叶子不能吃吗?”


    林易:“可以吃啊,但是我们今天做的菜只用芹菜梗,如果把叶子放进入一起炒,梗没熟的时候,叶子就会糊掉,这样菜也就没法吃了。”


    赵小茜小声说:“不可以做其他的菜吗?”


    林易想了想:“可以的。”


    又拿一个盆给赵小茜,说:“这样吧,你把梗放在之前的盆里,摘下来的叶子放在这个盆里。”


    赵小茜点头,小周来也坐到她身边帮忙。


    两个孩子安安静静摘芹菜的时候,安骁回来了,先放书包,再去隔壁房间看看三个妹妹,结果只看到了两个,莎莎说小茜在厨房,还小声说小茜的外婆好像不要她了,小茜妹妹眼睛都哭红了。


    安骁本就要到厨房帮忙,于是就去了厨房。


    一走进去,就看到了正对着门口摘菜的赵小茜跟小来,也一眼就看到了小女孩儿红肿的眼睛。


    安骁走过去,小声问:“你怎么哭了?”


    赵小茜摘着菜,用沙哑的声音说:“没事的,安骁哥哥。”


    妹妹不愿意说,安骁也不可能继续问下去,只好说:“好吧。”


    摸摸小周来的脑袋,喊了林易一声,端个凳子在赵小茜旁边坐下,说:“我也来帮忙。”


    三个小孩儿的劳作之下,没多久,白芹菜的梗叶全分离了,林易把白芹菜的梗洗干净,切成小段,接着把叶片也淘洗了两遍。


    配菜准备好了,安骁也回来了,可以做菜了。


    今晚他打算做的是干锅,所有菜汇入一锅,所以一个菜就足够了。


    锅中倒入多多的油,先把鸡腿


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    给炸熟,接着陆续倒入土豆、藕片、


    花菜,都炸熟之后,把菜捞出,锅中倒出些油,剩一点,把葱姜放入锅中炒香,接着放入一小块火锅底料,再加些红油豆瓣,把火调成小火,免得炒糊。


    料炒香之后,锅中加入芹菜和洋葱,翻炒均匀,然后把土豆、藕片、花菜以及鸡腿都倒入锅中,不急着翻炒,等着最下面的洋葱和芹菜熟透,等了一会儿,锅中加盐,开始翻炒。


    深色的酱料开始裹上干净的蔬菜,洋葱跟油接触后的独特香味散开,一同散开的还有底料的香辣味,厨房里的三个孩子开始打起了喷嚏。


    林易觉得还好,翻炒均匀,炒香之后,加鸡精,再次翻炒,拿了个装菜的盆,直接一锅倒入大盆中。


    ——不这样不行,厨房就没有能装得下这一锅菜的碗。


    入盆之后,盆装满了大半,表面撒芝麻和小葱,林易直接把菜端到了隔壁饭厅。


    接着回厨房,把锅洗干净,清洗过的青菜叶入锅焯水,之后捞出,挤干水分,切得细细的,打三个鸡蛋在里面,锅中加猪油,把混合了芹菜叶的鸡蛋倒入锅中,炒熟后舀出。


    再来到饭厅,碗筷都已经摆好了,鸡蛋放在桌上,林易:“开饭!


    几个孩子都动筷吃了起来。


    这是他们第一次吃干锅,红彤彤的干锅看着都辣,换做其他地区的小孩儿可能会怕,可对他们来说还真不算什么。


    虽然学校的菜很辣的不多,但无论是炒的肉、做的鸭子、炖的鸡,就没有清淡口的,肉是小炒肉,鸭子是魔芋烧鸭,里面要加泡椒的,鸡是芋儿鸡,反正上面是有红油飘着。


    更不要说其他同学都爱吃辣,谁要是不能吃辣,那是会被嘲笑没用的。


    当然也有例外,李莎莎就不是特别能吃辣,往往福利院其他孩子觉得不算太辣的菜,她吃着就会觉得辣。她在干锅里看来看去,好像没有看起来不怎么辣的土豆,只好随便挟了一块,吹了吹,咬一口,土豆绵软,香得很,一块土豆吃完了,她才惊讶道:“不怎么辣耶!


    林易咽下嘴里的花菜,说:“对,我没加太多火锅底料,更多的是豆瓣,看着红,但其实没有很辣。


    红油豆瓣就是这样,加到菜里,菜看起来就红彤彤的,让不能吃辣的人望而生畏,但辣度其实不高。


    这一盆干锅,虽然不太辣,但并不代表吃起来不香,要林易说,他觉得里面的菜比肉还好吃。


    显然几个孩子也是这么认为的,一个个筷子不停,李莎莎喜欢吃土豆,安骁喜欢吃藕片,赵小茜喜欢吃花菜,至于陈然什么都吃


    ,许晨月呢,她最爱吃的还是肉!


    小周来,林易还是给他面前放了一碗开水,给他挟的菜都在开水里涮一涮再吃,毕竟这盆菜的不辣对于年纪尚小的小周来而言,还是有点过于刺激了。


    晚餐吃完,一大盆干锅消灭了大半,每个人都吃得肚子胀胀的,许晨月还依依不舍地去挟肉吃,李莎莎摁下她的筷子说:“别吃了。”


    他们帮着收碗洗碗,就像往常一样,赵小茜也帮着忙,眼睛红肿得厉害,但大家都当没看到,都担心把这事提出来会让她尴尬和难堪。


    等到其他几个孩子回房间做作业,赵小茜也打算回房间,林易悄悄叫住了她。


    林易对她招手:“拿你的洗脸帕来厨房。”


    赵小茜不解,但还是在卫生间拿了自己的洗脸帕,跟着林易到了厨房,林易对她说:“坐。”


    又冲她伸出手,赵小茜把帕子递了过去,林易走到水槽边,用冷水打湿毛巾,拧到半干,这个天的冷水,可以说冰冷刺骨,虽然跟冰水还有差距,但也不多了。


    把冰凉的帕子递给赵小茜,示意她敷在眼睛上,赵小茜先是茫然,接着明白了过来,不太好意思地把帕子盖在了眼睛上,因为帕子足够大,两只眼睛都给盖住了。


    林易坐在她对面,轻声说:“用冷帕子敷一敷,眼睛就不会那么烫了,消肿也会快很多。”


    赵小茜双眼都被盖着,帕子很凉,但她的眼睛下面很烫,盖上去之后,真的不热了。


    她张了张嘴巴,用哑哑的声音问:“你怎么知道?”


    林易:“我怎么知道你眼睛热吗?”


    他笑着说:“经验之谈。”


    谁小时候没把眼睛哭肿过呀,再说了,就算没有,成年人看到这长时间都红红肿肿的眼睛,也该知道不对劲。


    敷了一会儿,他问:“帕子还冷吗?不冷就给我,我去洗一洗。”


    赵小茜把帕子拿了下来,林易给她递纸巾,让她擦脸上的水迹,起身去把小姑娘帕子再弄凉。


    赵小茜擦着脸,看着愣愣地看着林易的背影,在看到他转身的时候,立刻收回视线,看着地上。


    林易把叠好的帕子递过去,小姑娘接过又敷在了眼睛上。


    厨房里很安静,能听到外面马路上汽车驶过的声音,还有几个房间之隔里星星的叫声,以及许晨月喊星星的声音。


    气味还有点香,是晚上吃过的干锅的味道,还没有散完。


    林易想了想,开口说:“小茜,无论发生什么,你都是星星福利院的孩子,星星福利院都是你的第二个家。”


    黑暗中,赵小茜的眼睛又热了起来,泪水从闭着的眼睛里溢出,很快被毛巾给吸收,她紧紧咬着口腔两侧的肉,忍住酸涩的喉咙,她不要再哭出来了。


    作者有话要说


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