可惜这会儿季宴时心智不在线，无视他的求救。
最后还是秦征拍的板。
他十分大气的一挥手对沈清棠道：“改！你想怎么改就怎么改！”
反倒是沈清棠有些忐忑：“改坏了怎么办？”
“没事。”向春雨也豪气的一挥手，“改坏了，等季宴时好了让他再改回去或者再买一艘船。”
反正她的任务就是治好季宴时的病。
而想治好季宴时的病就必须得把他带到南疆去。
想把他带到南疆就得需要沈清棠一起。
只要沈清棠肯跟着去，把船拆了游着去都成。
至于损失什么的，不归她管。
秦征也没意见，反正又不花他的钱。
***
有了秦征和向春雨的背书，沈清棠不客气地开始大刀阔斧搞……蒸汽发动机。
众所周知，工业革命始于蒸汽。
蒸汽机也是最原始的机械动力。
而目前的大乾，造船技术虽十分领先，但是在海上航行主要依靠风力。
所以讨论路线图的时候，季十七主张走陆路。
他说：“如今盛夏，南风居多，往南走逆风而行。不若走陆路去快些，等回程时再坐船走水路。”
顺风时，船速能达到四十公里每小时。
逆风时，船速最起码减半，说不得还得以人力航行为主。
沈清棠当然不想花两个月的时间走水路，也不想再吃走陆路的苦，那就只能改变船前行的动力。
蒸汽发动机原理其实很简单。
首先得要有蒸汽。
想要蒸汽就得有开水。
无异得需要一个燃烧炉来烧热水。
至于燃烧炉可以烧木头、烧煤、石油等，反正只要能烧开水就行。
开水产生的蒸汽被引入气缸中，反复推动活塞运动，这样船就有了动力。
说白了就把热能转化成机械能。
沈清棠做关于蒸汽发动机的短视频时用的是mini配置，只是做了个玩具车。
如今要把蒸汽机架在一艘一百五十米长的大船上，可不仅仅是按比例放大那么简单。
她需要帮手。很多帮手。要懂船的，最好还得懂木牛流马的。
季十七愁的快把头发薅秃了，倒是秦征，一脸兴致勃勃很好奇。
季十七气得吐槽秦征：“你一个晕船的人，还对船感兴趣？就算沈姑娘能把船速提上去，你还能坐不成？”
秦征眉梢扬起，眼皮下垂，一脸鄙夷：“难怪你排行十七！看看你这点儿格局、这点儿出息。若是沈清棠真能把蒸汽发动机做出来，可以让船十二个时辰不畏逆风航行，你知道意味着什么吗？
若我大乾有这等船只，岂不是能荡平海内外？若是将这蒸汽机用到别处……啧！跟你说，你也不懂！”
季十七：“……”
更气了。
***
南下的事再着急，拖家带口也快不了去。
趁秦征和季十七找人往船上做大锅炉期间，沈清棠开始准备路上吃的喝的。
在海上一待二十几天，最缺的还是新鲜果蔬和肉类。
为了尽量避免靠岸补给耽搁时间，沈清棠打算多准备点速食食品。
她要求在船上弄一间装满硝石冰块的舱房，墙面和地板都要被冰块包围充作冷库。
在冷库里面备些水饺、馄饨。
水饺还好，白水就能煮，馄饨需要调汤。
提前熬一坛子猪油放进冷库，还买了些虾皮放进去。
至于紫菜，北川不好买，等南下再说。
南方不缺海产品。
其实沈清棠最想带的是方便面。
以前坐长途火车时，火车上的米饭总是夹生。
往往需要泡面续命。
鲜香的泡面加上卤蛋和火腿简直不要太香。
火腿好做，就是改改腊肠的配方，把肠衣换成其他的皮而已。
卤蛋也好说，做好的卤蛋可以冷藏保存，或者路上现煮茶叶蛋都可以。
最难做的是方便面。
方便面分油炸和非油炸。
非油炸是现代人为了健康，改油炸为烘干。
可在古代没有那么先进的设备，只能选择油炸。
油炸方便面不算难，难的是做方便面配料包。
方便面其实就是鲜面条干炸。
沈清棠到北川城找铁匠给自己做一套压面机。
很简单的那种，一个圆柱形铁管，一端放上有不同形状孔的出面盘，另外一端用适配铁管孔径的厚铁片加一个推杆。
这样把揉好的面团塞进圆筒里，用推杆推着铁片往前用力，把面团从前面铁片的孔里挤出来。
要方有方，要圆有圆。要粗能粗，要细可以细。
为了方便用力可以给圆筒焊一个结实点儿的底座用来固定和借力。
方便面还可以做成不同的味道。
和面时加入调味好的骨汤或者鸡汤，压出来的面条就是鸡汤味或者骨汤味。
压好的鲜面条一分为二。
一部分鲜面条挂院中竹竿上晾干。等干了就是挂面，也方便带上船。
一部分鲜面条用筷子夹成波浪的形状同时分成一小份一小份的，放在锅中蒸熟，然后用热油炸至定型。
大概一百五十度炸个一分半钟。
古代没有测温工具也没有分秒计时器，只能估摸着炸。
一块块的炸好放凉的面饼用油纸包起来，就是简易版方便面饼。
好不好吃沈清棠不知道，最起码宜久存，撑到他们到目的地不是问题。
当然，这只是面饼，还得做调料包。
调料包一般有三种，一种是盐、味精等粉包，一种是酱包，还有一种是蔬菜包。
有些还会带醋包、酸菜包。
蔬菜包里有的会放鸡蛋干和肉干。
沈清棠在菜园里摘了些蔬菜回来做实验。
把小葱切碎，胡萝卜切碎，鸡肉切碎，焯水后，放在院子里的草席上晒干。
接下来就可以先做酱包。
沈清棠又跑了一趟北川，买回来一大块牛肉和一些牛油回来。
牛肉大块先卤，卤好后，同样切碎焯水后晒干。
牛油熬好后，把葱姜、蒜末、都放进去，再放些辣椒粉、豆瓣酱、盐、味精，小火炒制后，放凉等凝固。