事实证明,有的时候人要勇于承认自己的失败。
何嘉年觉得自己一定能做出成功的蓑衣黄瓜,在切断了第一根黄瓜上端的三分之一,摸索出应该用多少力气之后终于切出了没有把黄瓜切断还不错的第一刀。
这一刀切出来后何嘉年整个人都快飘了,觉得自己已经融会贯通,集各家之所长无人能敌所向披靡,随即准备大展身手,让系统看看什么叫做真正的大师。
大师展示的代表作就是一根最后只剩下10厘米不到,砍的歪七扭八,厚的地方太厚,薄的地方一碰就要断了,完全不像是蓑衣,像是新手拿刀划拉出来的黄瓜残次品,至于剩余的部分全都被大师一个不小心切断,最后全都吃进肚子里了。
凉拌黄瓜还没开始做,食材已经先被消耗光了。
面对何大师的成品展示,系统都说不出来什么违心夸奖的话。
何嘉年非不信邪觉得刚才那根黄瓜让她练出了手感,第二根黄瓜她一定能成功,于是去仓库里又拿了两根黄瓜出来,准备一展身手。
要是让她再这么切下去,等到菜凉透了,黄瓜吃到饱都不一定能成功。
系统生怕自己吃不上饭,企图制止自家宿主这种无意义的尝试。
但何嘉年对自己格外有自信:“再来一次,这两根要是不成功就先吃饭。”
在切完了这两根新的黄瓜后,她的蓑衣黄瓜还是没有做成,何嘉年企图再来两根被系统鬼哭狼嚎制止,只好无奈暂时放弃,最后只能把残次品放进盆里,倒上准备好的所有的蒜末后,倒入醋,生抽老抽,加上盐和糖再加上一点辣椒油和芝麻油增加香味,拿筷子开始搅拌,让黄瓜能充分吸收调料的味道。
何嘉年端着最后一道凉菜凉拌黄瓜上桌,三道菜全都做完,终于准备开饭。
她吃饭的桌椅已经提前挪到了黄瓜棚下,火红的太阳拖着最后的余辉沿着地平线下沉,在小院里拉出长长的影子,晚风徐徐吹来带来消散热气的微微的凉意,坐在棚子下吹着风吃晚饭,这个桌椅摆的角度正好可以看到篱笆外面流动的小溪高山和春意昂然的田野,别提有多惬意了。
何嘉年先夹了一筷子凉菜来给自己开开胃。
咔嚓一声,黄瓜的口感格外清脆爽口,但在原本黄瓜清新的口感中,又多了醋的酸香,蒜的辛辣,辣椒的刺激和芝麻的香气,酸甜辣香多重复杂的口感让味蕾瞬间爆炸,让口水止不住的分泌,想直接一口气就干掉小半盆。
简单的凉拌黄瓜先来开开胃,手撕包菜和橄榄菜炒四季豆再来填饱肚子。
手撕包菜样子看上去非常朴实无华,就是普普通通的一道家常菜,但却格外美味。
包菜经过菜籽油的翻烤,一入口,清甜与微脆的口感格外鲜活,浓郁的蒜香与包菜的味道层层叠加,辣椒的香味缓缓渗透,仿佛有一股力量在舌尖跳跃。
一般手撕包菜会加上五花肉一起煸炒,增加荤香,猪肉的油脂被煸炒出来后入口即化,一点都不腻格外下饭。
今天虽然没有五花肉,但是纯包菜的味道也一点都不差。
何嘉年夹了好几筷子配米饭一起吃,随后又夹了一筷子橄榄菜炒四季豆。
四季豆经过焯水后去除了原本的生涩,而橄榄菜的加入给四季豆提升了完全不一样的风味。橄榄菜的咸香占据了主要的口感,再夹一筷子橄榄菜和四季豆放在米饭上,油脂顺着四季豆滑入白色米饭中,把米饭染成微微的暗色,让米饭都带上了一股油香。
但是这种香是让人食欲大开下饭的味道,却不会过于油腻让人倒了胃口,中间的临界点无比精妙,橄榄菜辅佐着四季豆共同编织出了一道让人难忘的风味。
何嘉年风卷残云一般干饭,很快三道菜加米饭都被消灭的一干二净,除了凉拌黄瓜最后剩下的凉拌汁没有吃完,其余的都被扫空连一点汤汁都没有剩下。
系统腆着脸把最后剩下的那点凉拌汁也免费拿走了。
吃完晚饭,用井水洗了碗筷,最后一抹斜阳也慢悠悠地消失在了远处的天边,又进入了一天的中的黑夜时分。
虽然她现在手上还有两支上次榨菜籽油的时候买的没有完全燃烧完的蜡烛,大晚上点着也能照亮一会儿,但是照亮也就那么一小块地方,农村的晚上就算有蜡烛也没有什么娱乐活动。
这会儿子天一黑,原本还在外面溜达的鸡姐立刻哒哒哒地跑回了她搭的小屋,撅着屁股一缩头就窝在里面不动了,显然是要准备睡觉了。
一天天的不是吃就是睡,什么也不操心,日子过的比她还要舒坦。
近期的大丰收让何嘉年的精神比较亢奋,原来她也是天一黑就回屋睡觉,但是最近总有满腔的精力无处安放,想四处躁动一下。
何嘉年的目光紧紧跟随着钻回窝里的鸡姐。
没办法。
方圆百里也就鸡姐一个活物,没什么别的东西可以让她骚扰,就算有怕也不是山上的野猪野狼她还是别招惹比较好。
何嘉年坏心眼地拿了一根竹棍准备去招惹要睡觉的鸡姐。
“别睡了别睡了,你这个年纪现在这个点怎么睡的着觉,快起来嗨。”
摸着黑何嘉年刚把手上的竹棍塞进鸡姐的窝里,还没捣鼓上两下,突然间从盆里蹿出一道黑影,张口就是一下,直接把坚韧的竹棍的前端给咬断了。
何嘉年条件反射吓得一下子就把竹棍抽了回来,对着上方被咬断的缺口发呆。
这也太猛了,不愧是鸡姐,她现在无比庆幸刚才没有一时心血来潮把自己的手伸进去逗鸡。
这要是用的她自己的手,鸡姐这么猛,不得一口给她叨叨开啊。
算了,大晚上的还是不要干这么危险的事情。
还是睡觉最安全了。
何嘉年悻悻地把自己手上的竹棍扔了,拍了拍手回屋睡觉。
洗漱完一沾上枕头,又是闭眼就快速入眠一夜无梦的夜晚。
第二天一大早,天才刚亮,听到外面鸡姐活动吵吵嚷嚷的声音,何嘉年懒洋洋地翻了个身,拉上被子刚准备再睡一会儿,突然间又睁开眼。
她记得她晾晒稻谷的时候嫌麻烦
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一个晚上也不会有什么问题,昨天晚上是没有收起来的。
本来是没事的,但是她依稀还记得鸡姐有上次在她晾晒的油菜上拉粑粑的先例,虽然被她及时制止了,但是这两天看她在晾晒稻谷,似乎又蠢蠢欲动中。
这太可怕了,简直就是生化攻击,何嘉年本来还想赖床,一想到这点床也不赖了,腾的一下就从床上飞跳了起来,踩上鞋就是一个飞扑打开屋子的大门。
果然又被她猜中了。
鸡姐已经踩上了她晾晒着的稻谷,左闻闻右嗅嗅给自己挑合适的地方。
她晾晒粮食算是被鸡姐找到一个解决自己粑粑的好地方了,每次对着她的各种粮食情有独钟。
听到何嘉年开门的声音,鸡姐的反应格外迅速屁股一撅又是一个前摇,然而何嘉年这时候的反应更加迅速,一个健步上前拖鞋飞去哪里也不管了,单手抄起还在前摇中的鸡姐以一个三分投篮的姿势咻来了个满分灌篮。
再一次被投飞的鸡姐这次连最后的标记都没能留下,遗憾退场。
小样还想和她斗,有上一次的经验教训,这一回她肯定严防死守,半点机会都不留给鸡姐。
何嘉年提高的警惕起到了无比重要的作用,之后的时间里鸡姐虽然一直蠢蠢欲动,但是再也没有捞到过空子,只要一靠近晾晒区域散步,何嘉年的24K纯金大眼神就扫了过来。
不过何嘉年也不用盯太久,经过几天的晾晒去除水分之后,就可以进行和上次的油菜籽差不多的步骤了,脱粒。
有上次的经验,何嘉年这次左右手各一根棍子来回反复拍打稻穗,让谷粒从稻穗里落下。
不过这次收割的水稻数量远超上次的野生油菜,就算她用两根棍子左右一起开工还是处理了两天才勉强把所有的稻谷都拍打了下来。
稻谷收集起来之后,照样需要扬扇,通过风力将不要的杂草扬出,最后留下稻谷。
这些步骤都没什么新鲜的,花点时间何嘉年就全部处理完了,但最关键的是扬扇过后的去壳精磨。
稻谷想要变成能吃的白花花的大米饭,这个步骤可是最重要的。
要把谷粒外层的稻壳和糠层全部去除,才能露出里面的白米。
靠她一个人的手工肯定是没有办法做到的,她要是弄个舂米的小木槽,她得弄到什么时候去。
何嘉年把注意打到了系统商城里。
机器肯定是不看了,到时候所有的白米卖出去的价格还抵不上一台脱壳机的价格,不过有另外一个好东西,便宜又能帮她省点力气。
何嘉年看中了一台石碾。
石碾就是传说中的磨盘。
把要加工的谷物放到碾盘上,把碾砣压在上面,一般靠人力或者拉磨的驴子来拉动碾砣在碾盘上做圆周运动,靠绝对的重力来让稻谷脱壳。这可是在五千年的农业生产中劳动人民用自己的智慧发明出的一种重要生产工具。
而它的价格对比昂贵的机器,只需要区区12个点。
何嘉年一拍大腿当即决定:“就是你了!”