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第647章 酸菜鱼

作者:朵瑞米发娑本书字数:K更新时间:
    这话说得铿锵有力,齐光恒点了点头道:“查,给我沿着这条路,狠狠的查,我倒要看看这背后到底是谁在搞鬼。”


    白晚晚这才道:“那我们现在就进去给左贤王治病了。”


    齐光恒点了点头道:“尽力而为吧!就算你治不好,那也是情有可原。”


    白晚晚郑重点了点头道:“不过,我也需要很多名贵的药材,还有一些食材……”


    齐光恒点了点头道:“你想要什么,朕都满足你。”


    白晚晚写了一炷香的时间,列了满满一张单子,孙全看到这张单子都直抽抽:“晚晚,这会不会太狠了?”


    白晚晚赶紧摇了摇头道:


    “这有什么狠的?


    你就说这千年人参、天山雪莲、鹿茸、麝香、牛黄、冬虫夏草,这些有没有?”


    孙全咳嗽一声道:“有自然是有的,这千年人参一下子要两株,是不是太多了?”


    “不多,不多……”


    孙全又皱眉道:“除了这些,怎么还有铜炉啊?还有各种各样的食材,这……这怕是不妥吧?”


    白晚晚摇了摇头道:“妥,怎么不妥?孙爷爷,我跟陛下说,让你跟着我,你就当是放个假。”


    白晚晚直接进了太极殿,左贤王躺在床上,白晚晚嫌弃的看着他一眼道:


    “呸!讨厌,要不是匈奴给的实在是太多了,我怎么可能答应救他?


    还有奶瓶,太喜欢这毒了,你还不赶紧的出来。”


    奶瓶飞了出来,伸了个懒腰,横冲直撞飞进了左贤王体内。


    这毒别人避之不及,可奶瓶不一样,它太喜欢了。


    白晚晚提醒道:“你注意别把他搞**。”


    白松、白柏、白渊、顾思年看得目瞪口呆。


    白松忍不住问道:“刚刚那一闪一闪的是什么东西啊?萤火虫?”


    白晚晚嘿嘿一笑道:


    “是我养的一只虫子,喜欢磕药,咱们不用管它。


    这种脏活累活就让它去干,咱们这几天好好休息休息……”


    奶瓶听到后翻了个白眼,白柏挑眉笑道:“还能这样?那天底下岂不是没有它不能解的毒?”


    白晚晚摇了摇头道:“这我就不清楚了,好了,我都饿**,今


    天晚上吃得一点都不尽兴。”


    就听到孙全在外头指挥道:“你们放慢一点这烤架放在那边上对对对这铜炉放在这边……”


    有个小太监忍不住问道:“孙公公这铜炉用来干嘛的呀?”


    “可能是熬药吧?我哪里知道的?让你们怎么干就怎么干这些鸡鸭鱼肉摆在这边。


    那些海鲜都得放在冰上头冰镇着万一不新鲜了怎么弄?”孙公公指挥了好半天看到厅里都堆满了。


    这才笑眯眯道:“行了你们都回去吧!好好伺候陛下我这十天得在这里伺候这些小祖宗呢!”


    那些小太监叹了口气道:“公公你这也太难了堂堂大太监居然要来伺候几个毛孩子。”


    “可不是吗?孙公公接下来十天都不能出去可太辛苦了。”


    孙全摸了摸鼻子道:“行了你们赶紧回去吧!我还得在这里守着呢!”


    等他们一走白晚晚就从里头钻了出来道:“孙爷爷他们走啦?你晚饭还没吃吧?咱们晚饭再随便吃点……”


    顾思年咳嗽一声道:“我来烧吧!”


    顾思年手速极快片好的黑鱼片用料酒、盐腌着另起锅烧了水把酸菜、姜片、葱段煸出香味添上高汤煮开。


    再把腌好的鱼片滑进去撒了少许干辣椒和花椒


    这酸菜鱼酸辣开胃却特意少放了辣正合白晚晚的口味她身子娇吃不得太烈的。


    那边梭子蟹也下了锅葱姜爆香蟹块翻炒得通红淋上些香醋提鲜出锅时撒把葱花油亮诱人。


    炸鸡则是剁成块裹了面糊入热油里炸得金黄酥脆捞出来沥了油撒上椒盐香得人直咽口水。


    最后用剩下的鱼骨和嫩豆腐炖了汤小火煨着汤色渐渐乳白。


    忙完这些顾思年转身从柜子里拿出个黄铜小物件看着像个带盖的圆桶桶底嵌着细密的铜网旁边


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    还有个摇柄。


    “给你榨杯橙汁解腻。”他笑着说这榨汁机是他特意让人打的外层雕了缠枝莲纹握着摇柄时顺滑不硌手。


    他取了几个橙子剥了皮切成瓣放进桶里盖紧盖子摇起手柄酸甜的汁水顺着网眼流进下面的瓷杯里。


    片刻就


    积了小半杯,金黄透亮,还带着新鲜的果香。


    白晚晚喝了一口道:“思年哥哥,你还真做出来了,你好棒啊!


    白晚晚有时候会跟顾思年探讨一些吃的,有时候也会提到这些东西,每次顾思年都默默记在心里,然后再给自己一点点琢磨出来。


    就像这些菜,也都是白晚晚说,顾思年记,记完之后,再一点点想办法做出来。


    他把橙汁递给白晚晚道:“好了,配着酸菜鱼和炸鸡吃,刚好。


    白柏看着他道:“原来就晚晚有啊?我们的呢?


    顾思年淡淡撇了他一眼道:“橙子就在旁边,自己想办法榨,这榨汁机还是挺好使的。


    白晚晚赶紧点点头道:“我让人多做几个榨汁机,有了这玩意,我就可以开个奶茶店了。


    顾思年直接夹了块酸菜道:


    “你吃吃看,这味道对不对?这酸菜是我找了好久,才找到的。


    那大娘起初还不肯教我,后来我花了一百两买下来的。


    白晚晚嚼了两下,眼睛都亮了,连连点头:


    “这酸菜味儿真绝了,比我以前吃的都好吃!


    还有这鱼片,嫩得不像话,你到底咋做的啊?


    顾思年放下筷子,看了眼锅里翻滚的鱼片,慢悠悠地说:


    “这鱼片啊,下锅时间不能长,煮开翻个个儿就行,煮久了就老了。


    还有就是片鱼的时候得顺着纹理切,薄厚匀乎点儿。


    再提前用料酒和淀粉抓一抓,既能去腥味,吃着也更滑嫩。


    白晚晚边听边点头,又夹了一筷子鱼片:“对的,就是这样,这个味道实在是太爽了。


    跟前世吃到的酸菜鱼一模一样,甚至比那更好吃。
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