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第240章 酸辣粉

作者:兔子加油本书字数:K更新时间:
    “嗯?这是什么味道?”


    泉锦揉着眼睛,循着空气中弥漫的酸、辣味,从床上爬起来。


    一旁的毕方也清醒过来嗅了嗅鼻子.


    他们打了一个哈欠,睡眼惺忪地顺着香气走去。


    不知道陆老板在做什么美食。


    两人相互瞪了一眼。


    随即展开一场无声的较量——谁先到厨房,谁就先吃到美食。


    看了一眼天色,他们起来太晚,好像错过了早餐。


    午饭要多吃一点。


    ......


    早餐吃的简单,陆思哲中午打算做一点开胃的小吃。


    他发现露西特别喜欢吃酸酸的食物。


    他还给露西尝了一点辣椒酱,露西果然很喜欢辣椒的味道。


    他想起有一道小吃可能很适合她。


    酸辣粉。


    陆思哲先用油把黄豆和花生炸的透透的。


    锅里剩下的底油。


    直接放入肉沫翻炒。


    这些是七分瘦三分肥的肉沫。


    猪肉的油炒出来。


    把肉沫炒到干香干香的程度。


    辣椒粉、白芝麻、花椒粉、放在碗里。


    醋多放一点才好吃。


    酱油、糖、香油、盐放进去,再倒入刚刚炒好的肉沫。


    酸辣粉的汤底算是做好了。


    烫上一把绿叶菜。


    红薯粉用热水煮到透明的样子,舀起两勺热汤一起浇在刚才做的汤底上。


    空气中都弥漫着酸酸辣辣的味道。


    ......


    露西深吸一口气,那股香味钻进她的鼻腔。


    对她来说简直是一种无法抗拒的诱惑,甚至超过了昨天的驴肉火烧。


    回想起昨天品尝过陆老板的辣椒酱后。


    她不禁露出满足的笑容。


    对方不仅慷慨地送给她几瓶辣椒酱,更令她惊喜的是,还赠送了一些珍贵的辣椒种子。


    这些辣椒酱和辣椒种子都是陆老板对巨人族的一份善意。


    这份帮助对于巨人族来说意义非凡。


    露西感激之情溢于言表,她真不知道如何报答对方的恩情。


    露西看着眼前这个大碗,心中满是欢喜和期待。


    她接过对方递过来的大碗,双手微微颤抖。


    只是闻见这香气能感受到其中蕴含的美味。


    碗中的酸辣粉散发着热意,让她的味蕾被唤醒。


    露西轻轻搅拌着碗中的酸辣粉。


    只见一层红油漂浮在表面,如同一层红色的薄纱。


    上面点缀着嫩绿的葱花和白色的芝麻。


    与红彤彤的粉形成鲜明的对比,给人一种视觉上的享受。


    她迫不及待地拿起刚刚学会使用的筷子。


    挑起一大口酸辣粉,迅速送入口中。


    酸辣粉的口感滑嫩而有弹性,放入口中需要用力吸吮,否则它就会自行滑落。


    那酸酸辣辣的味道在舌尖上跳动,刺激着她的味蕾。


    汤汁里夹杂着肉沫的香、辣椒的辣、陈醋的酸。


    几种味道交织在一起,给味蕾带来了极大的刺激。


    露西细细品味着这酸辣粉的滋味。


    感受着每一口带来的满足感。


    她再也没有了往日那种厌食的感觉


    开始尽情享受着这份美食带来的快乐。


    ......


    陆思哲看见泉锦和毕方醒了:“先喝点粥,垫垫肚子再吃酸辣粉。”


    空腹吃辣,他担心他俩会不舒服。


    泉锦听话的喝了一大碗的粥。


    刚放下碗,就迫不及待的捧起一碗酸辣粉。


    他先喝了一大口的汤。


    酸酸辣辣的很开胃。


    肉沫炒香后的油脂侵袭了汤底


    给汤染上了肉香。


    炸过之后的豌豆,变成了金黄色。


    吃到嘴巴里面脆香脆香的。


    偶尔还会吃到一点咸菜沫。


    不咸配着粉吃刚刚好。


    所有人都举大碗嗦粉。


    毕方用爪子抓碗沿。


    它一口一根粉,直接吸入肚子里面。


    不用嚼。


    那粉太滑了,直接从喉咙里面顺着滑下去。


    落峻吸了一大口的粉。


    结果没咬住。


    那粉条直接滑到碗里。


    溅起几滴热汤。


    落峻:“嗷—(烫)”


    玄夜无奈的叹口气。


    它叼起干净的麻布。


    示意对方过来擦干净。


    还好没有弄进眼睛里面。


    乔西看着大口吃饭的露西精。


    他的心里热热的。


    他真的不知道怎么谢谢陆老板。


    这酸辣粉太好吃了。


    ......


    吃过午饭后,陆思哲发现麦芽糖的原料已经发酵得差不多了。


    接下来的步骤与制作红糖相似,


    先用纱布将原料中的汁水过滤出来。


    然后点燃灶台,将火调至最大。


    开始熬制这些汁水。


    由于受到高温的影响,麦芽糖逐渐开始冒泡,发出咕嘟咕嘟的声音。


    随着时间的推移,这些气泡变得越来越大。


    整个屋子里面都释放出一股甜甜的香气。


    陆思哲专注地看着锅中的变化,不时搅拌着,确保糖分均匀受热。


    随着水分慢慢蒸发,糖浆的浓度逐渐增加。


    本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!颜色也由透明逐渐变为浅琥珀色。


    当糖浆的颜色变得更深,呈现出深琥珀色时,麦芽糖已经熬制好了。


    他小心地将熬好的麦芽糖倒入一个干净的容器中,让其自然冷却。


    在这个过程中,麦芽糖会逐渐凝固,形成一种粘稠的半固体状态。


    这就是麦芽糖,可以用来制作各种美食或直接食用。


    他拿出两根短短的竹签。


    液态的麦芽糖被挑起一小块。


    这就是小时候吃的拉糖。


    每人都分了一小块拉糖。


    这个东西又好吃又好玩。


    落峻的拉糖放在盘子里。


    它用爪子紧紧按住一根竹签,同时咬住另一根竹签。


    随着它的动作,那糖变得越来越长,仿佛一条柔软的丝带。


    落峻眼中闪过一丝惊奇,原来这就是“拉”糖呀。


    于是,它兴奋地反复拉扯着糖,玩得不亦乐乎。


    越拉越有韧性。


    直到糖变成白色,落峻一口吞下。


    真甜。


    ......


    白凌风看了看手中的糖。


    他把糖含在嘴巴里面。


    想了想又跟陆思哲要了一块。


    陆思哲以为他喜欢吃。


    慷慨的给他一大块。


    趁着大家不注意。


    白凌风走到一个无人发现的地方。


    他打开传送门。


    他要去的地方是极地之境。


    门打开后就是许森的房子。


    运气不错,看样子许森不在家。


    饕餮正趴在院子里。


    无聊的吃着许森给他留下的饭菜。


    白凌风皱眉看着对方锅里的‘不明物体’


    心里的同情油然而生。


    饕餮看到有生人来,吓了一大跳。


    看清是白凌风,又放下心来。


    饕餮:“你来干什么?”


    看见白凌风嘴巴里面含着东西。


    饕餮有些好奇:“你吃什么呢?”


    爸爸做的菜太难吃了。


    它想念陆老板的美食了。


    白凌风:“糖,甜的。”


    接着他晃了晃手里的糖:“想吃吗?”


    饕餮立刻起身:“想。”


    白凌风露出一个笑容:“帮我干点活。”


    饕餮有些紧张的望向对方。


    它现在没有灵力了。


    太难的它办不到。


    不过听到对方的条件之后。


    它立刻兴奋起来。


    它当什么事情啊。


    原来是想要爸爸的书。


    饕餮挺起胸膛:“没问题。”


    说着就跑向二楼。


    白凌风总觉得光亲亲少了点什么。


    他一定还漏了什么步骤。


    他要多看书学习学习。


    .....,


    剩下的一大锅的糖,交给乔西拉。


    他的力气大,拉糖是个力气活,正好适合他。


    乔西先把手洗干净,然后开始不断地拉扯着手里的麦芽糖。


    对于他来说,这份工作轻松得很。


    随着时间的推移,这些糖逐渐从琥珀色变成米白色,而且还出现了长长的纹理。


    最后,当糖变得坚硬到无法再拉动时。


    乔西用刀将其切成小块,这样就可以保存起来了。


    学会了这两种制糖的办法后,巨人岛的人们再也不用为吃糖的问题而担心了。


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