赵诚精神一振：“是！”
他作势要走。
“等等！”
“还有！”
周文康走回案前，盯着那只铁甲将军，仿佛不是盯美味，而是盯着杀父仇人道。
“明晚，本官要在府衙前广场，设‘铁甲将军宴’。”
“一口大锅，当街烹炒。”
“本官亲自掌勺，亲自试吃。”
“全城百姓，皆可前来免费品尝！”
赵诚瞪大眼睛：“大人！这……这也太冒险了，万一……”
“没有万一。”
周文康打断他，声音平静却透着不容置疑，“若是旁人说，本官自然不信，可这是乾王，是那个踏破狼居胥山，把匈奴左贤王耍到崩溃再一刀砍了的活阎王！”
“他说能吃，那就一定能吃！”
“那王忠能当众试吃蝗虫，一战成名，本官凭什么不可以？”
周文康抓起那只铁甲将军，握在掌心。
甲壳坚硬，硌得手心生疼。
他一字一句的道。
“江南三千亩稻田的灾，数万农户的生计。”
“本官赌了。”
次日。
傍晚。
苏州府衙前广场。
夕阳将天边染成一片血色，余晖洒在青石板地上，镀上一层金红。
广场中央，一口半人高，黑沉沉的铸铁大锅，架在临时垒起的砖灶上。
锅下，干柴正在熊熊的燃烧，火舌不时的舔着锅底，发出一阵噼啪的爆响。
一旁，足足二十筐洗净去肠的铁甲将军堆成小山，暗红色的甲壳在火光的映照下，泛着诡异又诱人的光泽。
周文康一身青色官袍，腰系玉带，头戴乌纱，立在锅前。
他身后，十六名衙役分列两侧，水火棍顿地，皆是肃穆无声。
广场四周，早已被人群围得水泄不通。
男女老少，士农工商，黑压压一片，放眼看去，只怕是有上万人。
所有人都伸长了脖子，瞪大眼睛。
他们盯着那口锅，盯着那堆虫，盯着那一身官袍的知府大人，议论声直冲云霄。
“知府大人真要煮这玩意儿吃？”
“听说这是长安那位活阎王给的方子……”
“活阎王？就是那个在漠北砍了十万匈奴的高相？”
“除了他还有谁，可这虫子如此狰狞，如此可怖……真能吃吗？”
“我家二娃被这玩意儿夹过，手指肿了三天，这要是吃下去，不得肠穿肚烂？”
“可官府贴的告示上说这是天赐补品，能益气补虚……”
“骗鬼呢！官府的话也能信？”
“但周大人亲自掌勺……他总不能害自己吧？”
“是啊，高相说能吃，这说不定真能吃！”
周文康听着这些议论声，面不改色。
他解下腰间的玉带，摘下乌纱，换了一身衙役的粗布短褂，又系上素色围裙，挽起袖子，朝一旁的赵诚点了点头。
赵诚立刻上前，高声喝道。
“吉时到，开锅！”
哗啦！
两名衙役抬起一筐铁甲将军，直接倒入锅中。
周文康接过长柄铁勺，舀起一旁备好的红油，刺啦一声淋入锅中！
瞬间，滚烫的热油与锅中残留的水汽一同炸开，白汽蒸腾！
紧接着。
辣椒段、花椒粒、葱段、姜片、蒜末……
依次入锅！
刺啦！！！
一股霸道的辛香如火山爆发，轰然炸开！
辣椒的烈、花椒的麻、葱姜蒜的香……在热油的催化下，交织成一股摧枯拉朽的香气风暴，横扫整个广场！
“咳咳咳！”
“这味儿……够冲！”
“卧槽！”
“我本来有点不信的，可是……怎么有点香？”
人群一阵骚动，不少人被呛得咳嗽，却又忍不住的深深吸气。
周文康面色沉静，手腕翻转，铁勺在锅中翻炒。
铁甲将军在红油中迅速变红，那身甲壳折射出诱人的油亮光泽。
他依次加入黄酒、豆酱汁、糖，最后舀入半瓢的高汤。