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14、蘑菇瘦肉汤

作者:走半爻本书字数:K更新时间:
    一入口就是咯吱咯吱的声音,美味在唇舌之间碰撞。


    弹幕激动得无以复加。


    【小时就过年能杀年猪,俺奶就这样,一口气熬一大锅油,油渣贼大贼香,可惜娃子多,一个娃娃分几块就没了。】


    【猪油这儿都有现成的了,大块的油梭子,香的嘞,少见的嘞。】


    【再来两块,再来两块。】


    【崽子厨艺太好,你吃两斤肉吃饱了,可我还觉得不够。】


    顾斑吃得心里美,又往嘴里塞了两块,既解了自己的馋虫,也满足了弹幕的要求。


    待会儿还有正菜要吃嘞。


    顾斑果断停嘴,她把晾凉的猪油倒进竹筒里保存。


    锅里还剩了些油底,她就借着这点油,放了些葱姜,把切好的瘦肉片炒熟。


    再把蘑菇撒进锅里,洗蘑菇时的水分一下子就让锅底的汤汁变得金黄。


    顾斑轻轻地翻炒几下,让蘑菇的香气彻底激发出来,最后才添水,拿了片叶子当盖子,任由石锅焖煮。


    槐好奇道:“就这样等着就可以了吗?”


    顾斑点头:“最后再放点葱碎和盐就行了。”


    她突然想到什么,好奇地问:“你们既然有锅,难道不炖煮肉吗?”


    槐摇摇头:“父兽说用锅子把肉煮软再吃,是无能到牙齿都软了的兽人才会做的,应该被驱逐出去。”


    她似乎意识到了这话有所指,连忙努力地补充:“当然,我不认为这样,你很厉害,斑,父兽并不永远是对的。”


    桂也说道:“我们之前也不会这种做法,煮出来没什么味道,部落人不爱吃,只有有老人和孩子的家庭才总会用石锅。”


    在汤缓慢蒸腾出的香气中,几个人刚刚吃了美食,心情放松又愉悦。


    “对了,开花集会再过两天就要开始了,斑,你准备好了用来交换的东西吗?”


    槐突然挑起了新话茬。


    “啊?我自己也要准备东西吗?”顾斑之前听她说,只以为是部落之间的互相交换物资,没想到单个兽人也可以参与。


    “我没跟你说吗?”槐也愣了一下,不过很快她就笑了,拍了拍顾斑的肩膀。


    “你放心吧,我看你的这个什么……油渣?就挺好的,可以跟他们换盐石和兽皮,还有我脚上的这个,完全可以换到一小片兽皮!”


    槐已经完全没有了初见时的腼腆认生,现在一个人就能叽叽喳喳地说个不停。


    “鲛人部落的珍珠你一定要看,还有轻羽部落会收集鸟兽人的羽毛编织衣物……开花集会上不仅能看到买到许多好玩的,集会第一天的晚上,我们部落也会燃起篝火,分享食物,一起跳舞。如果有兽人在晚会上把编织好的花环送给亚兽人,那就是他们要住在一个山洞里的意思啦!”


    槐又开始一样样说起集会上其他部落的好东西,眼里闪烁着的满是期待。


    顾斑被她说的也很是心动,过了一会儿,才意识到石锅里沸腾冒泡的声音已经持续很久了。


    她连忙掀起绿叶盖子,低头看向锅底。


    一股蘑菇独有的鲜气随着浓密的水汽蒸腾而上。


    野菇瘦肉汤的颜色是微微泛黄的,蘑菇内的胶质,让汤稍微有了些冻状的剔透,圆圆的蘑菇伞顶随着水的沸腾上下浮动,肉片也来回飘动。


    顾斑撒了一点盐,再将切好的一大把野葱碎撒了进去,青绿色的葱碎飘在汤上,煞是好看。


    在葱香最为浓烈的时候,她用削好的竹筒勺把汤盛了出来,倒进竹筒里,递给了桂和槐。


    这勺子也是用竹子制成,把长长的竹筒削去了大半,只留一个浅浅的底和直上直下的手柄。


    “小心烫。”


    顾斑给自己也盛了一碗。


    竹筒顿时变得烫手起来,她小心地捧着,先伸出筷子搅一搅散热,顺手捞出了一段竹荪。


    这种菌子无论是菌杆还是伞裙都是网状的,因此格外能吸水。


    此时,它坠在顾斑的筷尖,白白软软,显然是已经吸饱了汤汁。


    顾斑小心地吹了两下,才在香味的诱惑下,把它送进嘴里。


    入口就是绵软的口感,但真正咬下去时,还能感受到菌类独有的鲜脆嫩,迸出的汤汁仍有些烫,裹挟着无可比拟的鲜香落到舌尖,划过喉咙。


    【哇。】


    【惊艳得我说不出话来。】


    【终于知道我表哥家为什么多次吃进了医院,也要坚持吃菌子了。】


    顾斑今天采的蘑菇种类很多,姜黄色的鸡油菌是她的最爱,伞顶厚实的口感与鲜美的味道并存,鸡枞菌则是大伞细杆,清新爽脆,怎么也吃不够。


    相比之下,汤里的瘦肉虽然鲜香韧口,仍逊色了太多。


    旁面的桂和槐还用不习惯筷子,就拿着两个小竹棍叉住蘑菇的伞顶,颤颤巍巍地捞出来,送到嘴里。


    细细地嚼了几口,槐就迫不及待地开始捞下一块,还卖力地吹凉竹筒里的汤。


    “太好吃了,这汤什么时候变凉呀?”


    顾斑看她着急,连忙把竹筒勺递给她。


    槐舀了些汤,急急地吹了几下,就送进了嘴里。


    大概还是有些烫,她的脸腾地红了,但她仍很快地咽下了汤,发出一声舒服的喂叹。


    “真奇怪,在这之前,我一直以为肉是世界上最好吃的东西。”她紧紧地盯着锅里的汤,又舀起一勺有肉有菌的。


    “现在却发现,蘑菇比肉好吃,汤也比肉好吃。”


    桂比槐更先学会用筷子,并发现了筷子的好用之处。


    虽然没有说话,但她的筷尖一直没停过。


    按照三个人的干饭速度,一锅汤很快就见了底。


    桂和槐是亚兽人,食量小,喝完了汤就开始扶着肚子,说吃得太饱了,要走回自家山洞,消消食。


    顾斑只好送她们离开,给她们带上了一筒猪油,和满满的两筒猪油渣。


    而桂和槐把带来的五花肉和盐石全部留给了她。


    这两样都是她现在所急缺的,顾斑便也接受了她们的好意。


    令人意外的是,桂和槐前脚刚走,一道白色的身影就如闪电般,窜进了山洞。


    顾斑定睛一看,竟是小白狐。


    它张着嘴生气地叫了几声,便跑去装着油渣的叶子上猛猛吃了几口。


    可恶的雪豹女,知道我在,还和别人吃那么久的饭,害得我在外面闻着香味不敢进来,饿死我啦!


    唔,这个好吃,原谅你了。


    顾斑又惊又喜,伸手拂去小白狐身上的枯叶碎屑,问道。


    “你去哪里啦?”


    小狐狸动作已僵,肥尾巴心虚地摆动了两下,挡在了身体前面。


    它全当作没听懂,继续大快朵颐。


    顾斑扒拉它两下:“别装,我知道你听得懂。”


    小白狐依然不理,埋头苦吃,心说:要不是怕食量太大吓到你,我至于偷偷出去开小灶吗?


    顾斑想着它没吃到蘑菇瘦肉汤,便把两个鸭蛋煎了,放到它面前。


    小狐狸闻到猪油煎蛋的味道就知道是好东西,头也不抬,一口闷了,结果噎得直仰脖,好不容易顺下去,又急着去叼另一个。


    “慢点吃,没人跟你抢。”


    顾斑好笑地顺着它的后背。小狐狸忙着吃饭,只蹭了蹭她的手作为回应。


    顾斑便不再打扰它,坐回到了草垫上,又开始编织起草鞋,一个鞋底的雏形渐渐出现。


    槐提起的集会她很在意,如果有了丰厚的筹码,她说不定能交换到足够让她自立门户的食物和兽皮。


    草鞋是一定要拿去的,猪油虽好,可她自己都不够用,更不能拿来换给别人。


    突然,她的手指一顿,拧好的绳结瞬间散了。


    对啊,那片山崖下的大片蜂巢,如果有办法取下来,绝对能吸引所有人的眼球。


    如果准备好火熏,将蜜蜂赶出去的话,再用长长的竹竿将蜂巢捅出来……


    顾斑大脑飞速运转,一个计划悄然间形成。


    突然,她腿上趴上了一个温暖的毛团子。


    原来是小白狐吃饱喝足,便挑了整个山洞最温暖舒服的地方,蜷起来舔爪子。


    顾斑伸出手去挠它的下巴和耳根,小狐狸舒服地眯起眼睛。


    它的皮毛柔软而顺滑,长长的,捻起一缕薄如蚕丝,可手掌按下去时,又是松松厚厚的一大把。


    顾斑爱不释手,连鞋子也不编了,颇有玩物丧志的趋势。


    可小白狐又突然支起耳朵,站了起来,然后瞪了她一眼,四腿腾空,一个箭步窜到山洞深处躲起来了。


    怎么找你的人这么多!


    顾斑一顿,随后便明白发生了什么。


    别的不说,小狐狸这机敏性比看门狗还好用,只是看家的狗遇到陌生人会迎上去,而小狐狸倒是躲到后面了。


    她抬头,果然,山洞口出现了几道陌生的身影,她们似乎有些犹豫,小声商量着。


    是几位上了年纪的雌性亚兽人,她们的腰微微佝偻,两鬓斑白,牙齿都掉光了,顾斑猜测是长期吃硬质食物的缘故。


    见顾斑出来迎接,她们不再交头接耳,而是用眼神打量着顾斑,像在确认什么奇异的事情。


    “斑,桂让我们看了槐脚上的鞋子,她说你这里还有,但要用盐石来换。”
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