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第412章:糟糠治富贵病

作者:孙太医本书字数:K更新时间:
    陆长清不想待在陆家村太久,主要也是不想打搅陆志辉一家正常生活太久。


    此次回来已经十天。


    “长清,你和叔公要回东海了?”


    “不错,这次我年假也太久了,要回去了。明早,我们就出发回东海,回去还要休息一天才能上班。”


    陆志辉还想说什么,又不知道如何说。


    现在陆长清一家要回去,陆志辉也就急忙去准备东西。


    像村里的土特产和一些山货。


    陆家村的条件一般,只能靠山吃山。


    不过,村里那些不打农药的山茶,在陆志辉看来,要比许多茶叶还好,也就准备一大包让陆长清带回东海。


    还有一些像蘑菇,也是山里的。


    陆志辉夫妇在忙碌。


    陆永兴夫妇也是想早点回东海,虽然村里环境不错,但是,毕竟他们都是在东海生活,还是喜欢生活在大城市。


    陆海荣此次回来,也解决了他的乡愁。


    当晚。


    吃完晚饭。


    陆长清等人的东西已经收拾好。


    “长清,要告诉其他村民吗?”


    “不用麻烦他们,我们自己悄悄回东海。”


    “那你什么时候再回来?”


    “以后看情况吧。”


    此次回来,让陆长清知道,自己是来自陆家村的。


    “长清,那你和叔公,叔叔,婶婶要多回来,不管怎么说,你们也是这里搬到东海的。”


    在陆志辉看来,如果不是他们陆家出了陆长清。


    怕是陆家村还不知道被赵勇欺负到什么时候。


    。。。


    休息一晚。


    第二天大早。


    陆长清等人早早起来,吃了早饭后,把东西搬到车上。


    让陆长清没想到,这陆志辉夫妇居然还准备了那么多东西,让他带回东海,直接把后车厢都给塞满了。


    “等景玉放假,到时你们也到东海转转。”


    陆长清看向陆志辉说道。


    “长清,好啊,等村里的事解决了,景玉也放假了,到时我们去东海看你们。”


    在陆就玉把小黑拉过来。


    小黑上到车上。


    “那我们先回东海。”


    关上门。


    陆志辉夫妇和那些小孩在那看着,陆长清开车离开这里。


    再到镇里的加油站,加满油,开车往东海的方向开去。


    此时已经是年十一,年味早已很淡,绝大多数人都正常生活了。


    一路上没有塞车。


    等到晚上的六点多。


    陆长清终于回到东海的福利房小区。


    在把车停在楼下,陆长清和陆永兴夫妇把东西全部都搬到楼上。


    陆长清再去把车放好。


    “老爸,回到这边感觉如何?”


    “我还是习惯东海的生活。”


    村里环境是好,也安静,空气也好,但是,陆永兴发现,他已经习惯东海这边的生活,此次除了正常的放假,他还多请了几天假。


    准备好好休息后,明天就回去上班了。


    陆长清去洗了澡。


    看到老妈已经做好晚餐。


    简单吃完。


    陆长清再回到自己房间。


    而此次,陆长清回到老家,真正让他认识到中医的威力。


    它可以救人。


    也可以杀人。


    像赵勇这个人,如果不是陆长清没有下死手,对方已经被埋在山里了。


    而他开的那张药方,实际上,也就是里面的人参起到作用。


    但是,这件事除了他和孙逸鸿知道外,其他人都不知道。


    。。。


    休息一晚。


    第二天大早。


    陆长清起来的时候,看到保姆王姐已经回来上班。她是年初六就和丈夫回东海了,只是得知陆长清一家还在东海,一直到昨晚才回到东海。


    今早很早就来上班了。


    陆长清坐下来吃早餐。


    陆永兴,林启芳今天都要回去上班了。


    陆长清吃完早餐,给赵祖焘打了电话。


    “老爸,老妈,我去赵老那边。”


    这两人早就替陆长清准备了礼物。


    陆长清拿上那些茶叶。


    在离开福利房小区,开车来到赵家不远处。


    从车上下来,他已经见到赵祖焘,赵茗雪,赵桂兰。


    “长清,回老家过年感觉如何?”


    “还不错。”


    赵祖焘是真的没想到,陆海荣居然是来自舒城那边的。


    “这是?”


    “老家的山上种植的茶叶,没有打农药的,我喝起来发现有些甘甜。”


    没有打农药的茶叶,那确实是好茶。


    在赵祖焘让赵桂兰拿一些去泡后。


    “赵老,如何?”


    “这茶确实不错,如果用山泉水来泡茶可能会更好。”


    他都没想到,陆长清老家的茶那么好喝,居然没有什么知名度。


    “在老家,这茶叶收购价也就是几块钱一斤,最贵也就是十几块一斤,和那些动辄几千上万一斤的茶叶相比,真的是物美价廉。可惜的是,这好东西,外人很难得知。”


    “几块钱一斤?”不但赵祖焘惊讶,赵桂兰也是很惊讶。


    “我一开始得知收购价几块钱一斤也是很惊讶,但是,村里就是那样。”


    “那你老家很多茶山吗?”


    “不少,主要经济作物就是茶叶和中药材。但是,村里发展条件一般。”


    陆长清说起村里的情况。


    除了村霸赵勇外,让赵祖焘没想到,现在农村居然也有那么多的高血压,高血糖的患者。此次,陆长清回到老家,免费无偿给村民看了病。


    在赵祖焘看来,陆长清这个行为真的很了不起。


    “我原以为农村空气好,环境好,村民不容易生病,我发现并不是那样,高血压和高血糖的患者不少,我怀疑和他们现在吃的东西有很大关系。”


    实际上,这就是陆长清说的富贵病。


    毕竟,高血压,高血糖在以前也是富人才有,穷人很少有这东西,但是,现在生活条件的提升,每天吃的都和过年一样,血压,血糖,甚至血脂都出来了。


    “赵老,古代这种病都叫富贵病,一般是富人权贵,地主才有的,农民吃都吃不饱,怎么可能会有这個病?”


    古时有“糟糠之妻”的说法,糟糠到底是指什么?


    众所周知,膏粱的反义词就是糟糠。


    糟是陈年的粮食。


    粮食存放久了,里面的淀粉、蛋白质逐渐氧化脱水,营养价值就小了,口感也差了。


    历朝历代,家家户户都要积谷防饥。为了让粮食储存的时间长久一些,古代贮藏稻米大多带壳。但是无论怎样,富裕人家有能力年年吃新米,贫苦人家吃糠咽菜,能吃上粮食就算幸运,哪顾得上陈不陈、糟不糟呢!


    陈年谷米,中医称之为陈仓米。中医认为,陈仓米的热性、能量不足,反倒适合那些脾胃极度虚弱的人服食,特别是大吐、打下、大汗以后,脱水伤阴的人,用陈仓米煎汤慢慢治疗效果最好。


    粮食被鼠咬虫蛀,特别是被微生物腐蚀以后出现霉变腐烂,就变糟了。


    我们常说的糟糕、糟心、糟蹋等等都源于此。


    古人善于变害为利,根据微生物的习性,让粮食发酵,酿造出我们需要的酒、醋、酱,这些经过发酵的粮食也被称为糟。


    南方的美食醪糟就是把糯米煮熟,放入酒曲保温发酵以后做成的,吃起来醇香甘甜,再煮上几个汤圆在里面,更是黏滑爽利。


    酒糟经过反复发酵、过滤、榨取以后就变成了渣滓,就是我们常说的粕。中医就有化腐朽为神奇、变糟粕为药饵的例子。


    有一味常用的中药神曲就是面粉加上药物发酵以后烘干制成,经常和山楂、麦芽一起来配伍使用治疗饮食积滞。人们常吃的酱豆腐、臭豆腐也有类似作用,厨子们都知道想解肥肉油腻,就用腐乳来炖。


    糠是粮食剥下的外壳或者表皮。


    富裕人家食不厌精,吃的是精米精面,唯恐不白不精。贫苦人家粮食不够吃,就连壳带米一同磨面吃,有的是把剥下的谷壳也就是糠磨碎了留着,等着青黄不接的时候再掺到米面里面。


    饮食过于精细会出现问题,但是糟糠也不一定就等于健康。


    其实无论膏粱还是糟糠,都是饮食偏颇,时间长了就会以食物的偏性影响人体的平衡,导致疾病。


    比如说吃不上荤腥肉食的穷人容易得夜盲症。中医根据肝开窍于目的理论,采取以肝补肝的方法,用动物的肝脏来治夜盲症,效果很好。


    现代医学已经证明,夜盲症是因为身体缺乏维生素A引起的,动物肝脏里含有很多这种维生素,所以能治这种病。


    大唐孙思邈发现富裕人常常得脚气病,病人身体浮肿,肌肉萎缩疼痛,腿脚痿软无力,他就用米糠和麦麸来治疗。


    现代医学研究证明,脚气病原因在于人体缺乏维生素B1,而引起维生素B1缺乏的主要原因就是长期食用研磨过分精细的精米精面。精米精面在加工时都去掉了米皮米胚,而维生素B1恰恰在这些部分含量最多。


    由于摄入不足,再加上维生素B1极容易被高温破坏,富人饮食的油炸、烹煎又加重了维生素B1的流失。


    “长清,你是说古代富人才会得富贵病,而孙思邈则是通过让这些富人来吃普通的食物治疗富贵病?”


    “赵老,赵小姐,正是这样。在我看来,城里也好,农村也好,大多数人的富贵病都是吃出来的,所谓病从口入,能够控制大鱼大肉,那么这高血压,高血糖也就可以远离了。”请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读
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