《珍馐小厨娘的发家日常》全本免费阅读 []
沈映背篓里的几样东西陈氏基本都见过或者吃过，她的目光移向被沈映放到一旁的那堆树叶，问道，“映姐儿，那这些树叶子呢？”
也是吃的不成？
“这可不是普通的树叶子，”沈映神秘一笑，故弄玄虚地拍了拍手，“这东西呀，不但可以吃，味道还好得很，说不定可以拿去卖钱呢！”
可以拿去卖钱？
陈氏吃惊地张大了嘴巴。
她逃荒的路上饿得狠了倒也吃过草根树皮树叶之类的，又苦又涩，吃下去还烧心，连陈氏都觉得不好吃的东西，沈映居然说可以拿去卖钱？
陈氏的嘴巴动了动，到底还是没有问出口。
她还是第一次看到女儿这么活泛的样子，不想扫她的兴。
沈明舟的嘴又撇了下去，满脸写着明晃晃的三个大字，骗鬼呢！
肯定又是沈映在胡说八道。
倒是小燕儿，圆眼睛不停地看来看去，一副好奇宝宝的样子。
沈映献完宝，就拉着陈氏的手道，“娘，我饿了，咱们做饭吧。”
不是她嘴馋，是真饿了。
早上她就喝了碗半稀不干的菜粥，下山的时候肚子里就开始唱空城计了。
“啊……”陈氏抬头看了眼日头，这还没到吃暮食的点儿呢。
沈明舟的嘴撇得更弯了，他就知道，自己这个姐姐怎么可能突然转了性，看看，还没半柱香的功夫，这就原形毕露了。
还在惦记那碗炖白菜呢！
虽然没到饭点，但是沈映开口嚷饿，陈氏哪里会拒绝，站起身就张罗着去做饭，“那我去切菜。”
沈映赶紧拦她，“娘，时候还早呢，您去做饭，不久耽误地里的活计了么？您去忙，我来做饭就好！”
她自认自己也不算是一个挑嘴的人，可是陈氏的厨艺她是真的不敢恭维，那菜糊糊，简直堪比后世的白人饭，看门狗吃了怕是都要离家出走！
“你……做？”
还在沈家的时候，沈映也被沈老婆子押着做过几顿饭，也不知道她是手笨还是和沈老婆子赌气，反正不是烧糊了就是夹生饭，连陶锅都烧破过一次。
气得沈老婆子拎着烧火棍从村头一路追到村尾要打她。
陈氏哪里放心她做饭，但是沈映也没说错，天色尚早，要是等她做完了饭再下田，只怕要耽误不少功夫。
沈映拍着胸脯打包票，“您放心，我会做饭，” 她生怕陈氏再拒绝，一手拎起锄头就把陈氏往田里推，“您先去忙，开饭了我叫您！”
陈氏被她推着往外走，还不忘回头叮嘱，“别被烧着手，记得多放水。”
比起放少了水烧糊了饭甚至烧破了锅，陈氏倒宁愿沈映多放些水煮稀一些。
“知道啦！”沈映满口答应。
沈明舟却没有跟着出去，他拿着驱蛇草，站在那看着沈映，大有一副沈映不出去，他也不出去的姿态。
沈映故意逗他，“舟哥儿，你是要留下来帮忙么？”
沈明舟脸色一僵，硬邦邦地吐出来几个字，“你想的美！”蹬蹬蹬就出门去了。
支走了沈明舟，沈映这才去盘点从沈家厨房里带出来的那堆零碎。
还好那天她忙中有序，该拿来的调味品一样没少拿，甚至还有一小包饴糖。
这还真是瞌睡了有人送枕头，沈映之前还有点犯愁那堆仙草做好了该怎么调味呢？
陈氏不认识的那堆树叶，正是后世华国奶茶店非常常见的一款饮品——烧仙草的原材料。
只不过烧仙草是用晒干了的仙草制成，而沈映摘回来的仙草还是嫩绿的形态。
其实两者并没有什么区别，做法和味道都大差不差，只是成品的颜色不同罢了。
仙草冻又叫凉粉，这东西做起来倒是不难，就是颇费些时间，所以虽然肚子早就饿得咕咕叫了，沈映还是强忍着五脏庙的抗议，开始处理这些树叶。
仙草连着枝桠直接丢进陶锅里大火去煮，没有食用碱，却有现成的草木灰。
沈映抓了一把放进碗里，倒进凉水搅了搅，放到一边等草灰沉淀。
沈明舟种完那两株驱蛇草，没直接去田里帮陈氏，反而蹬蹬蹬路过了沈映的身边，正好看见沈映蹲在灶台前面抓了一把草木灰放进碗里。
沈明舟：……
他果然就不该同意陈氏由着沈映胡闹！
灶灰这是能给人吃的东西么？！
沈映没抬头也知道是沈明舟在她后头晃悠，哎……
小小年纪心思就这么重，沈映都替他累。
沈明舟忍了又忍，最后还是什么都没有说，他和沈映说不通，到时候又得吵起来，反而让陈氏伤心。
她愿意折腾就折腾吧，别去外头捣乱就行，沈明舟默默地想。
沈映把草木灰上层的清水倒进陶锅里，又添了一根粗柴。
猛烈的火舌舔舐着锅底，水很快又沸腾了起来。
锅中的水又滚过几轮，沈映拿饭勺搅了搅锅里的树叶，仙草叶基本都煮成渣渣了，就留下光秃秃的枝桠。
纱布自然也是没有的，只能洗干净了一块包袱皮凑合用。
家里器皿有限，于是打水的木桶也被沈映征用。
她把包袱皮套在木桶上，小心翼翼地端着陶锅往里倒，碧绿的汁液流进木桶里，叶渣和树桠留在了包袱皮里。
却也不急着扔，这里头还是能捣出来不少汁液。
水温滚烫，沈映只能拿着木头饭勺用力挤压着包袱皮中的仙草叶，直到榨干。
这还没算完，还得倒回陶锅里重新熬煮。
沈映舀了点米粉调成米浆，撤去了一根柴，原本猛烈的火舌就弱了些许。
她一手端着碗，将米浆沿着陶锅徐徐倒入，另一只手握着饭勺不停的搅拌。
这一步十分关键，若是搅拌的动作太慢而米浆倒入的太快，米浆就会在锅里凝结成坨，到时候做出来的仙草冻就会厚薄不均，影响口感。
沈映神情专注，额头上已经沁出了一层薄汗。
其实夏天下厨是一件苦差事，本来天气就热，面前又烤着火，不一会儿人