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第148章温润如玉

作者:凤元糖果本书字数:K更新时间:
    江芷萝道:“就做那种很大的一张葱油饼,一大张一大张的,还有千层饼放好。”


    “到时候有人来买,就可以直接切一块下来,按斤卖。”


    “这样在家里做好就行,省时省力。”


    叶氏神色一动道:“这个办法好。”


    “只是你也知道我那厨艺很一般,做的饼味道更不用说了。”


    去过集市上看过集市上那些食物,叶氏都不敢想她还能摆摊做吃的。


    江芷萝笑着道:“娘,你不用担心,我会啊,我教你就行。”


    “要不就这会我们做葱油饼吧。”


    一听闺女教做吃的,叶氏也高兴。


    她也一下子来了干劲道:“好。”


    叶氏站起身问道:“要准备什么,我去把东西拿出来。”


    江芷萝开口道:“需要面粉,盐,温水,油酥……”


    江芷萝将所需要的东西一一跟她娘说了一下。


    叶氏听着道:“油酥是什么?”


    叶氏还是第一次听到油酥的说法,也不知道是什么。


    江芷萝道:“这个就是用油和面粉还有盐还有葱调味料调出来的油酥。”


    “我来调就行,娘先准备东西。”


    “好。”


    一听要做吃的,江芷萝的两个妹妹江云画和江云绵也过来了。


    “阿姐,我们帮你。”


    江芷萝笑着道:“好,那你们一会可以打個下手,顺便看怎么做,学会了你们也就可以做葱油饼了。”


    江云画和江云绵很认真的点头。


    叶氏将东西都准备好后,江芷萝开口道:“娘,面粉盐还有温水按照比例揉成偏软一点的面团。”


    说着,江芷萝拿出一个盆来,按照比例放进盆里,顺便跟她娘说了一下。


    叶氏在心里认真记着。


    就连江云画和江云绵都认真看着记着。


    叶氏开始揉面。


    江芷萝准备调油酥道:“娘,有葱吗?”


    江云绵赶忙道:“阿姐,院子里有,我去拔葱。”


    江芷萝点头道:“嗯,将葱准备好。”


    江云画知道需要烧火,也去院子里将柴火拿到灶口,准备随时帮忙烧火。


    江芷萝道:“三妹,伱烧火,我热一下油。”


    “好。”


    待油热好后,江芷萝用面粉,盐还有热油调味料等调一下。


    待江云绵将葱洗好后,江芷萝切成葱花放进去,一起搅拌。


    当然调味料是她空间里拿出来的东西。


    “娘,这些调味料我给你放着,回头也可以不加这些,加一点味道会更好一些,平日其实加盐就可以。”


    叶氏点头道:“好。”


    闺女刚刚挑油酥的步骤她也看了,在脑子里记住。


    就这样一家人一起忙活着。


    很快,叶氏就将面揉好了。


    江向川闲不住,看着闺女给他的蓑衣图纸,拿着东西去了院子里,准备开始做蓑衣。


    江云书和江云峥以及轩轩都围着崔鹤槿听他讲书里的知识。


    一家人热热闹闹的忙活了起来。


    叶氏弄好面团抹油醒好后,便拿出面板来开始擀皮。


    擀好后,江芷萝将油酥抹上。


    “接下来怎么做?”


    江芷萝给示范一下,道:“这样两边往中间叠去,抻成长条,卷起来。”


    “就跟之前娘做油馒头差不多。”


    记得以前娘做油馒头,也是这样卷。


    江芷萝其实也很喜欢吃油馒头。


    江云画和江云绵光是看着就很兴奋,期待可以吃到好吃的。


    明明刚吃了午饭,她们依然觉得有些饿。


    实在是这个油酥抹上去后,她们闻着味道都觉得香。


    她们记得以前过年的时候偶尔才能吃到油馒头。


    平日根本吃不到。


    不过现在家里条件好多了,赶集能赚到钱,娘有时候也会做点好吃的。


    上次赶集炒菜娘都放了肉,可香了。


    她们现在想想都还回味着。


    而且娘按照阿姐说的方法炒菜,就是好吃。


    就是有点费油,不过娘说了,今年多种一些花生,这样打的油会多一些。


    江芷萝看着三妹五妹眼巴巴的神色,心中都一软。


    江芷萝道:“就着葱油饼吃菜味道会更香一些。”


    “对了,娘,我带过来的辣椒肉酱,只有微微辣,可以用葱油饼就着吃。”


    江芷萝先带了六瓶辣椒肉酱过来。


    她想着应该可以吃很长时间,回头她们吃的差不多了,她再送一些过来就是。33qxs.m


    叶氏道:“你和鹤槿下次回来不用带那么多东西,你们回来了,我们就很高兴。”
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