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第五百四十七章 豆腐进行时!

作者:不喝水的猫本书字数:K更新时间:
    李弘揉了揉眼,又转到另一边,又睡了起来。


    “阿姐,干嘛啊!我好累啊!让我再睡会。”


    “哎,因为某个小孩贪睡,吕洞宾却是要死于非命了,当真是可惜啊!”


    李嫣然也是一阵冷笑,又把吕洞宾给提了出来。


    听到这话,李弘也是一个激灵,直接从被窝里面钻了出来。


    皱着眉头看着面前的李嫣然,李弘满眼都是无奈。


    “阿姐,你.你,能不能别这样啊!”


    “别废话了,赶紧起来,咱们要做豆腐了。”


    李嫣然拍了李弘一下,让他赶紧起来干活。


    “做豆腐,对哦!把这事给忘了!”


    听到要做豆腐,李弘的小眼睛里满是兴奋。


    “快去把孙旭叫过来,干活。”


    “好嘞。”


    李弘从床上跳了下来,一溜小跑的朝外跑去。


    一会功夫孙旭带着几个小太监就赶了过来,知道要干活,他也是提前做好了准备。


    “开始干活吧!”


    “喏。”


    李嫣然先是让孙旭抬了个木桶过来,放在石磨的下面,然后就是驴子的工作了。


    两个小太监分工合作,一个负责往里面舀黄豆,一个则是用手推磨。


    就这么磨啊磨,一直到将一桶黄豆全都磨完,孙旭和几个太监全都瘫在了地上。


    就在磨豆腐的同时,李嫣然也是让人烧了许多开水,这些都是待会要用到的。


    看着面前的小石磨,孙旭几人眼中满是恐惧。


    无他,太特么累人了。


    “嗯,不错!”


    看着磨出来的豆浆,李嫣然也是点了点头,用勺子将石磨上的豆浆扒拉到木桶里面,接下来就该烫豆腐了。


    吩咐孙旭用瓢将开水舀进装豆浆的木桶里面,然后盖上盖子,开始闷豆腐。


    一刻钟后,将木桶的盖子揭开,一股浓郁的豆香味已经飘扬了出来。


    “阿姐,好香啊!”


    李弘的鼻子抽了抽,这味道可比吃的那些豆腐要好闻的多。


    “那是自然。”


    “孙旭,去取一个架子过来。”


    “喏。”


    很快孙旭指挥小太监取了一个竹架过来,挂在了木桶上面,紧接着就开始往麻布做的包袱里面舀豆浆。


    豆浆进到包袱里面,稍微一抖,里面的豆浆水很自然的流到了铁锅里面。


    这又是一个废人的活,包袱不能太大,所以注定一次舀不了太多。


    就这样,几个太监轮流干活,终于将木桶里的豆浆全都收拾完毕。


    将豆渣拿走,铁锅里面就全是豆浆水了。


    “打开阀门,给我扇。”


    李嫣然屋里有蜂窝煤炉,还是三孔的。


    阀门打开,几个太监也是拿着扇子,使出吃奶的力气开始扇风。


    这边在烧豆浆,那边李嫣然让小太监将早就准备好的石膏也是拿了出来。


    “把这些石膏都捣碎。”


    “阿姐,豆腐是豆腐,你要这石膏干嘛?”


    看着小太监们擂石膏,李弘也是皱了皱眉头。


    不知道李嫣然这是要搞什么鬼。


    “待会你就知道了,一斤黄豆配二两石膏,不要弄多了,然后用温水稀释,放着备用。”


    李嫣然没有理会李弘,直接将配比说了出来。


    李弘满头问号,他始终还是有些不明白,这石膏跟做豆腐有什么联系。


    过了好一会,看着铁锅周围开始冒气了,李嫣然赶忙吩咐孙旭把盖子揭开,然后用瓢将上层的浮沫撇去。


    看着锅里的豆浆,李嫣然也是点了点头。


    她的这些步骤都是后世看电视的时候学来的,以前自己没机会实践,没想到现在却是用上了。


    “阿姐,这豆腐怎么跟我之前见到的不一样?”


    看着面前的豆浆,李弘也是皱了皱眉。


    阿姐是不是做失败了,怎么这豆腐是这个样子的?


    “废话,这现在只能叫豆浆,虽然也能吃,但是变成豆腐还需要一道工序。”


    将稀释好的石膏水倒进木桶里面,紧接着晃了一晃木桶,让石膏水均匀的铺在了木桶四周。


    “倒豆浆,快倒豆浆!”


    “哦哦哦!”


    孙旭不敢怠慢,抓起锅把就想把豆浆倒进去,但是他却发现一个很不好的问题。


    自己的力气好像搬不起来。


    “愣着干嘛,过来帮忙!”


    听到孙旭的话,两三个小太监也是一起过来,跟孙旭一起将铁锅里的豆浆全都倒进了木桶里面。


    洁白的豆浆,看着当真是喜人。


    用筷子在木桶上面画了个十字出来,紧接着就是等待了。


    所有人大眼瞪小眼的盯着面前的木桶,他们也想见识一下,这豆浆到底能不能变成豆腐。


    过了没多大会,就看到木桶中的水开始由浑浊变得清澈,而原先还是浆状物的豆浆,也出现了豆花,凝固成了块状。


    “这这是什么原理?”


    李弘歪着脑袋,眼中满是震撼。


    他实在是想不通,为什么刚才还是豆浆,也没见李嫣然怎样,就变成了豆腐。


    “科学原理!”


    李嫣然白了李弘一眼,你问我原理?


    我要知道就好了,再说就算我知道跟你说了,你也不懂啊!


    问也是白问,你等于问了个寂寞。


    “科学原理是什么原理?”


    李弘的求知欲瞬间就起来了,抱着李嫣然的胳膊,询问什么是科学原理。


    “科学原理就是科学原理,哪那么多废话。”


    李嫣然一巴掌就扇在了李弘头上,你哪来的那么多为什么。


    本姑娘又不是来科普的。


    “我让你们准备的匣子呢?快拿过来!”


    “匣子在这!”


    很快有人抬着一个木匣子就冲了过来。


    “孙旭,再拿个大包袱过来铺在匣子底下,然后把豆花全都舀到里面。”


    “喏!”


    孙旭现在身上也满是干劲,伺候人他经常做,但是做豆腐这还是头一遭。


    看着黄豆从自己手中变成豆腐的样子,他也是有种莫大的成就感。


    孙旭动作很快,一会功夫木桶里面的豆花就全都舀到了木匣子里面。


    全部工序做完之后,李嫣然也是细心的将包袱盖好,然后取来匣子上面的木板,盖了上去。


    用手压了压,清水瞬间就流了出来。


    “取几块石头过来!”


    “石头?”


    “殿下,要石头干嘛?”


    孙旭又愣了,不知道李嫣然要干嘛?


    “你是十万个为什么吗?哪那么多废话!”


    李弘瞪了孙旭一眼,本宫还没问呢,你怎么就跳出来了。


    当真是不知所谓。


    “喏!”


    “愣着干嘛?还不去搬石头!”


    孙旭一脸郁闷的冲身边的小太监喊话,几人听到之后也是赶忙就跑了出去。


    “你也去!”


    李弘一脚踹在孙旭的屁股上面,瞪着小眼睛盯着他。


    “哦哦哦!”


    孙旭也不敢怠慢,赶忙就跑了出去。


    一会功夫几人拿着大小不一的石头走了回来。


    “把这些石头一块块的压上去,记住,一块块的压!”


    李嫣然走到椅子旁边,一屁股就坐了上去。


    现在就是最后一道工序了,压制成型,只要将豆腐里的水全都压出来,豆腐就完成了。


    “喏!”


    孙旭听到之后,直接将自己手上的石头放到了木板上面。


    就这样随着石头的增加,木匣子里的清水也是不断的涌了出来。


    一直到木匣子里不冒水了,李嫣然知道这豆腐是八九不离十了。


    “阿姐,阿姐,什么时候能吃!”


    李弘伸出舌头舔了下嘴唇,对于眼前这豆腐他可是很期待的。


    “还得等好大一会呢。”


    李嫣然白了李弘一眼,整天除了吃就是个吃。


    除了吃,你还知道个什么?


    “可是,弘儿饿了!”


    李弘摸了摸自己的肚子,眼中满是悲凉。


    “吃这个顶一下吧!”


    李嫣然抓起桌上的糕点,递到了李弘的手里。


    “这个不好吃!”


    李弘嫌弃的看了一眼,又将目光放在了木匣子上面。


    “那你就饿着!”


    李嫣然一阵郁闷,这糕点可是皇宫的御厨作的,外面想买都买不到的好东西,到你这还不如一块豆腐了。


    当真是不知所谓。


    “阿姐,不如就让我先尝尝那豆腐的滋味?”


    “想什么呢!给我一边待着去!”


    李嫣然给了李弘一个威胁的眼神。


    接收到了信号,李弘瞬间就不说话了,坐在李嫣然身边抓起桌上的糕点大口吃了起来。


    “阿姐,那豆腐什么时候好啊!”


    “阿姐,这豆腐跟平常吃的豆腐一样吗?”


    “阿姐,我怎么感觉这豆腐会很香呢?”


    忍受着李弘的狂轰乱炸,李嫣然真想给他一巴掌。


    过了半个多时辰,李嫣然终于耐不住了,缓缓走到了木匣子旁边。


    “阿姐,是不是好了?”


    李弘跟着李嫣然走到木匣子旁边,眼中满是期待。


    “虽然时间还不够,但是这会的豆腐也差不多了,就是会稍微嫩点。”


    吩咐孙旭把木匣上的石头移走,揭开盖子,一股浓郁的豆腐味道却是直冲两人的鼻子。


    揭开包袱,洁白的豆腐块出现在所有人面前。


    “这就是刚做出来的豆腐吗?”


    李弘伸手扣了一块豆腐下来,直接就放在了嘴里。


    “嗯!真香!”


    豆腐入口绵滑,豆香味浓郁,好吃。


    李嫣然拿来一个木刀,几刀下去就把一整块豆腐分成了十几个小块。


    孙旭和一边的小太监看着面前的豆腐也是一阵眼热。


    毕竟是自己亲手做的,他们也想尝尝这豆腐到底是什么滋味。


    “好了,孙旭去取几块麻布过来。”


    “喏!”


    李嫣然按人点数,每人都分了一块豆腐过去。


    “殿下,这是何意?”


    看着分割好的豆腐块,孙旭也是愣了一下。


    “今天这豆腐也有你们的一份功劳,一人分你们一块!”


    “谢谢殿下!”


    孙旭说着直接就将最大的豆腐包好,拿在了手上。


    剩下几个太监也是纷纷动手,将豆腐抢了过来。


    “好了,这里没你们事了,都下去吧!”


    李嫣然摆了摆手,示意他们可以离开了。


    “喏!”


    (本章完)
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