《梦想美食城》 1、第 1 章 梅江市，地处山地平原交接地带，四季分明。 初春，淡淡的冷风拍打在林泽的身上，他紧紧身上的背包，抬头看了眼前方不远、宽阔马路对面的长林庄。 其实过年前林泽就回来过一次，只是没想到梅江市的速度那么快！去年这儿还是一片油菜地的隔壁长梅庄，突然就变成了眼前这崭新挺阔的建材市场、农贸市场以及那些正在施工还不知道名字的建筑工地…… 绿灯交替亮起，林泽大踏步往长林庄方向走去。 距离林泽出院才刚过两天，从满是消毒水味的医院里，到现在脚踏着硬实的柏油马路，林泽还有些恍惚。 半月前，林泽在公司正上班，忽然眼前一晕，再醒来就是在医院里了。医生告诉他，幸亏晕得早，要是再晚半个月，就要白血病；领导告诉他，因为他这一晕，他努力一个多月的成果，公司无奈转给竞争小组去做；至于租房所在小区的社区工作人员则告诉他，之前他租的是串串房，野鸡二房东租下后用最便宜的东西简单做了装修，装好后连通风都没做，第三天他就拎包住了进去。而后二房东听说出了事，已经跑路，他连投诉的人都找不到了。 幸好—— “咦？这不是三志家的吗，不是在京市赚大钱，怎么冷不丁这时候回来？”一道熟悉的声音把林泽注意力拉回现实。 林泽抬眼看去，是村里的刘二婶子等人，她们和十年前一样，捧着中午饭围聚在村子路口处大树下，边吃边聊。 “三志家孩子中用，在大公司上班呢！大公司忙得很，八成又是节假日不放，他又是提前休年假了吧！” 王婶子的话酸溜溜的，听起来格外别扭，林泽便呵呵笑了一下，点头示意后便抬脚继续往家的方向走。 身后，是王婶子和其他几个婶子阿姨的八卦。 “啧啧，要说三志家的也不容易，虽然赚得多，可一年到头也没个正经节假日。” “可不是，三志他两口子花那么多钱给儿子供出去，结果出去后基本不回来，这马上清明节，都没法儿在清明当天给祖宗上支香！” “养儿防老，可你们看三志他两口子过的什么日子！儿子再有出息在京市上班，可不还是打工的嘛，两口子干死干活一把岁数了还得种地攒钱给儿子在京市买房子……” 身后的议论声越来越不顾及，林泽皱了皱眉，不过好在家门就在眼前，他正停了脚步去背包里摸钥匙，门忽然从里面打开—— “小泽，真是你回来了？！”林妈惊喜的面庞映入林泽眼中。 林泽笑笑，把背包交给伸手来接的老妈，自己把沉甸甸的行李箱搬到院子里来。 老妈还在喋喋不休地念叨着：“早清明，晚十一，现在回来正正好。等你今儿休息休息，我让你爸去街上买点香纸，明早儿你们爷儿俩就上山……” 林妈说着，就要去找手机，给林爸打电话。 林泽放好行李箱，转身又去接背包。把包靠在椅子背上，林泽笑着扭过来冲老妈：“不着急，我打算在家多住两天。” 听闻儿子这么说，林妈更高兴了，咧着笑道：“那感情可好，我让你爸回来时去村口买件儿啤酒。” 林泽看了眼手环，不解道：“都十二点多了，爸怎么还没回来？” 林妈干笑两声：“前阵子雨水多，没法儿除草，地里草冒了一大堆，你爸在地里除草呢。” 林泽听后也没说什么，直接给老爸打了电话让他回来。 林爸电话那边一听儿子回来了，也挺高兴，笑吟吟地直说马上就回。 打了电话，林泽就挽起袖子帮老妈一起炒菜。 大概是他突然回来，老妈没有一点提前准备，锅里米饭倒是蒸了不少，时令青菜也洗出来一大堆，就是没肉，一点儿荤腥都没。 看儿子一边炒菜一边皱眉，林妈表情讪讪。 她都能猜出儿子接下来要说什么，便提前开口：“最近天儿热，你爸跟我吃饭都没胃口。” 林泽翻手腕看看亮起的手环上面显示的，今儿最高气温20°，他无奈的看了眼老妈，唉！ 外面三轮车轰轰声响起，林爸回来了。 午饭比较简单，都是农家春季时令菜。青豆米饭，蒜蓉生菜，小白菜炒豆干，还有勉强算是荤菜的香葱炒鸡蛋，这鸡蛋还是林妈看儿子回来现从冰箱里拿出来的。 吃饭时，林泽一直都在纠结，要不要和父母说，要怎么和父母说。 林妈也看出儿子似乎心中藏着话，便跟林爸互相使个眼色，最后还是她先放下碗筷，小心翼翼的看向儿子，问：“小泽是遇到什么为难事吗。没关系，说出来咱们一家人一起面对。” 林泽看到老爸也紧绷着脸，放下筷子，严肃看着自己。 林志想了想，斟酌着说道：“是这样，我前阵子在公司晕倒，被送到医院后，医生说我是白血病前期，后面公司联系了租房所在的社区工作者，发现原来是住在刚用劣质材料装修的串串房里……” 再加上当时他一直加班熬夜赶进度，身体一下子彻底垮了。虽说住院那半个月公司有支付再加上他的职工医保，报销下来他几乎没花什么钱，可到底公司不敢再给他过多的工作量。 “现在面临的情况是，要么自己辞职，能一次性领七万多的赔偿金，要么还在公司赖着等三年合同结束，不过在这期间公司肯定会给我调岗，到时工资大幅下降——” 林妈果断道：“那不如直接辞职算了。” 林泽笑着点头：“我也这么想的。” 林爸皱紧了眉头问：“那辞职后，你是怎么想的，是在家里休养一阵子，后面还回京市，或回市里找找工作？” 其实林泽在医院里还有奇遇，只是这种事情他一时还不知道要怎么开口跟爸妈说，他踌躇道：“爸妈，我再想想看吧。不过我这样一个年纪轻轻的大男人，总不能一直家里蹲，什么都不干对吧？” “也行。”林爸率先点头，继续捧起碗吃饭。 林妈则是心疼的瞪着老伴儿：“儿子都住院了，你这个当爹的不说心疼心疼儿子，这么着急让他工作干嘛，我们又不是养不起他那一口吃的……” 说着，她还把盘子里的炒鸡蛋一个劲儿往林泽碗里塞。 吃了午饭，林泽躺在屋里，两脚大刺刺岔着，两手枕在后脑勺。 其实，手术那天在手术台上，麻醉师给到他麻醉后，林泽意识迷迷糊糊间他进入了一个似真似幻的世界，里面鸟语花香，还有一个玄幻小说必备的老爷爷。 老爷爷劝他回家，说以他的命格，家乡梅江市更利于他的发展，以后肯定还会有更大作为。 林泽听后就瘪嘴，老家那个小小的县级市，他回去后连他这个专业的工作都找不着，只能跟老爸老妈种辣椒，可问题是现在辣椒也不好卖！ 老爷爷笑笑，指了指如仙境一般的空间四周，又示意林泽转身看他身后的息壤、灵泉。 醒来后，林泽才知道，医院集采的麻醉药出了问题，明明是局麻，但实际给药后他竟然被全麻了，当时他睡过去后整个医院里的麻醉师都跑到了他手术台旁。 好在是他术后顺利转醒…… 醒来后的林泽，第一天还懵着，直到那天夜里睡觉，再次梦到了那个仙境。 半夜梦醒，林泽又想到了手术台上那个似梦又那么真实的场景，他心中一动，也不知怎地，意识彻彻底底进到了灵泉空间！ 再往后，林泽在医院里实验了许多次，灵泉不光对他身体恢复有着极大的效果，里面的息壤也有更加神奇的作用。 有着灵泉的帮助，林泽术后恢复奇快，不过七天当时晕倒时触目惊心的磕伤就好了个七七八八。 而在医院里的那几天，林泽和部门主管聊了聊他今后的工作，部门主管给出离职方案后，林泽就想起了那位老爷爷的话，他想……回家发展！ 至于怎么开始他的第一步，林泽其实还是有些迷茫的。 中午林爸林妈在他们屋里小声念叨着，另一边林泽也在发愁。 他现在只能确定，息壤可以帮助他轻易的搞堆肥，灵泉能帮助他快速育苗，这两buff叠加在一起，可以帮助他种出来更优质的植株。 可是，他又要怎么和爸妈开口，说他今后打算带着他们老两口一起种田、并且走向事业巅峰？ 爸妈怕不是会以为他疯了吧！ 林爸林妈一直在屋里心疼儿子，念念叨叨到三点半，林泽也在屋里发愁愁到了三点半。两边谁也不敢先起来搞出个动静。 林妈怕打搅儿子午睡，一直到了三点半，林妈才小心敲敲儿子房门。 下一秒房门就被打开了。 林妈：“你不是喜欢吃炒米粉吗，等会儿我去市里买些米粉回来泡上，晚上咱们吃炒米粉？” 下一秒，林泽就立即想到了，他之前利用灵泉水实验搞出来的泡辣椒！ “成！正好我带回来了点自己做的泡椒，等会切碎了炒进去，味道一绝！”一想到那样酸酸辣辣的滋味儿，林泽就忍不住想和爸妈分享，他拿了电驴儿钥匙就要出门：“我这就去买米粉。”《 》 2、第 2 章 林泽爸妈是那种典型的望子成龙的家长，最明显的一点，就是林泽从小在家里什么都不干，只要他去写作业就成。 他的高考成绩倒是没辜负林妈的殷殷期盼，但自打他从大学出来，就悲剧了。 凭借过硬的专业知识，林泽校招时找了个非常不错的offer，那时他在京市实习一直很忙，公司倒是有免费的员工盒饭，可长期吃他口腔溃疡实在痛得受不了！ 于是，在那段公司已经忙到昏天黑地的日子里，林泽还想办法从网上学做饭。 好容易工作稳定了，他的家常菜也有了进步，转正后拿着不菲的工资，林泽阔气地从窄□□仄的群租房搬出来，结果还没半年，就又发生了那样的事儿。 林泽骑车去超市买菜的路上，他都忍不住在想：难怪他之前在京市工作，不是这儿出问题，就是哪儿不对劲，合着他的命格，就不适合出门？ 越想，林泽就越是觉得玄乎。 可他身上那个灵泉空间，不更玄乎么！ 正想着，出发前老妈说的那新开的大超市就到了。 说是大超市，其实也没那么大，也就是有五六间门市大小，在京市那种超大城市呆久了，老家这种总面积不超过二百平的超市，在他眼里都不算“大”。 超市里一切都是新的，灯光也十分明亮，就是一些叶子菜不太新鲜，店里也没多少顾客。 林泽去结账时，还听到两个打着哈欠的收银员，在替她们老板发愁： “城东俩小区几乎都没人住，超市里见天儿收不到几百块钱。唉，老板人还挺好，要是干不下去了我可咋办……” “是啊，天天儿进的菜都放坏扔掉都没几个人买，就指望那些工地上的工人买烟买饮料，可撑不住啊！” 林泽付了钱，从超市里出来，他看了眼超市背靠的那个新小区。 这小区叫什么来着？还记得他去年回来时，大楼主体还没竣工吧。 才半年不到，就已经交房，业主可以入住了？ 这什么速度啊，也太快了吧！ 不过问题也正像刚才那俩超市员工说的，新小区没什么业主进来住。 林泽仰着脖子抬头看，几栋楼空调机位加起来，也就放了不到二十台空调。 这么一瞅，说实话，林泽也开始发愁超市老板生意不好，撑不下去咋整。要是这个超市倒闭了，以后他们村里再出来买菜，还得再骑二十分钟电驴儿才能到最近的商超呢。 拎着菜回家，林泽一看都快五点钟了，便挽起袖子准备收拾晚饭。 他先把包里那罐泡辣椒拿出来。 其实梅江市这边的人平时不吃什么泡菜、酸菜的，这边水源丰沛，地里蔬菜长势好，大家更喜欢吃新鲜的。 至于林泽当初为什么琢磨泡辣椒，纯粹是去年离开时，林妈给他塞了一大包小米辣，林泽带回去一时吃不完，怕放坏了浪费，才在网上找了做泡椒的教程，一步步跟着试做。 “没想到头一次就成功了，也是那时偶然才发现，炒米粉这种吃油的菜，放点酸酸辣辣的泡椒更下饭、更好吃！”林泽一边拿泡椒，一边给老妈介绍道。 说起去年冬天给儿子包里塞二斤小米辣的事儿，林妈这会也终于回察到她当时行为有多离谱了。 林妈讪讪一笑，上前接了泡椒，打开罐子，扑鼻而来的就是辣中带酸，酸里还透着一股子清新的发酵的味道。 “闻着就不错。”林妈又举起罐子，细细打量着：“我看这水透亮，也没什么脏东西，应该是发酵成了能吃的。” 林泽哭笑不得，拿了罐子，道：“肯定发成了的，腌坏的话一眼就能看出来。” 林妈好奇追问：“这就是去年我给你那二斤小米辣腌出来的？” “那哪儿能啊，早吃完了。这是我上周又去市场买的小米辣，放到之前那泡椒水里发的。不过虽然只泡了几天，但也发成了，味道还可以。”林泽道。 林妈还沉浸在她儿子比她更中用的新发现里，捧着罐子美滋滋道：“那哪儿是还可以啊，我闻着是相当不赖！” 拿了泡椒，林泽又开始张罗预备其他一些食材。 米粉其实没太大的味道，要想炒出来好吃，一方面要炒出来锅气，而另外一方面也很重要，那就是借味借色。 比如，借泡椒的清爽酸辣，借韭菜淡淡的辛辣香鲜，借芽菜爽脆爽口，借猪肉的荤香、胡萝卜的红润、小青菜的绿意…… 因为是炒给自己人吃，林泽足足备了七八样配菜。 五点多林爸就回来了，他刚放下锄头就围上围裙，打算帮儿子一臂之力。 不过林泽一点儿都不用他忙，而是给二老一人端了一杯茶：“您啊，坐着就行，看儿子给你们漏上一手绝活儿！” 林爸一愣，随即笑了，回头坐着爽朗笑道：“成，那我们等着。” 林泽转身回到厨房，打开煤气罐阀门，抄起铁铲把锅里残余的水铲出来…… 而坐在院儿里喝茶那两位，刚还一副期待的林妈林爸，在厨房里发出动静第一秒，就互相对视。 林妈最先开口：“你说，小泽能炒熟不？” 林爸的担忧倒是没那么严重：“炒熟应该没问题，年前小泽回来不也能炒菜了嘛。” “就是太油了。”林妈现在回想起还觉得腻。 林爸无奈叹气：“新手炒菜都那样，要么油多了怕糊锅，要么油少了粘锅。” 林妈想了想，提前告诫老伴：“等会儿好吃不好吃，都不许挑毛病啊！咱们儿子亲手炒饭孝敬咱俩，可不能浪费他心意。” 林爸嗯嗯两句，又觉得不吐不快，最后小声道：“也不能太夸夸，有问题也要稍微提两句嘛！” 厨房里的林泽热锅凉油先把肉丝简单滑一道、接着盛出再炒鸡蛋、随后再把鸡蛋也盛出来，再次倒油，把切碎了的泡椒放进去先炸炸锅。 院里坐的林爸突然用力吸了吸鼻子：“嗯？什么味，闻起来还不错啊！” 林妈忙拍拍丈夫肩膀，道：“别说，这次小泽做饭肯定比去年要好点儿。刚才他拿了泡辣椒出来，说是他自己泡的呢，我闻着味儿不错……” 林爸不屑一顾：“他？他会什么泡辣椒啊，咱俩都不会那手艺！况且，咱们梅江市也不吃泡椒那玩意儿，八成是他在网上刷了什么视频，买小黄车里链接的吧。” 林妈还是更相信自己儿子，她瞥了眼丈夫：“也就你能干出来那事。” 家里做饭分工明确，林妈负责烧些简单的家常菜，林爸则负责烧些需要技术含量的大菜。 二十多年来，林妈烧家常菜的功夫随着日复一日的经验积累，越发熟稔，林爸烧大菜却因为下厨少，进步不足。 不过这二年来，林爸也有小妙招。 就比如刷短视频时买买下方小黄车挂出来的各种复合料包，快递回来后简单炒炒炖炖，味道也还行。 林泽炒香泡椒后，再把随后米粉、配菜，再加上简单几味调料，最后把肉丝和鸡蛋重新倒回锅里翻两翻，一锅家常又美味的炒米粉，便可以出锅了。 而随着一锅炒米粉进度条越来越短，院子外面的林爸林妈也越发坐不住屁.股。 闻着厨房里飘出来那股香味儿，林妈颇有些得意道：“老林，怎么样，我儿子说露一手，那绝对是有一手的。滋味儿还行吧？” 林爸忍不住在心里吐槽：说得好似那不也是他儿子一样？ 不过事实确如老伴所说，啧，那饭香味儿，是真诱人呐！ 林爸终于坐不住了，他索性站起来，伸着脖子往厨房走：“小泽，炒完了吧，我去端饭了哦。” 林妈也忍不住偷乐——这个老林，什么时候端过饭啊。 瞧，被儿子那手艺惊到了吧。 林泽正好关火，见老爸进来还有些意外，他哦哦两声：“好了好了，我端就可以的，您去坐下等着。” 林爸仿佛没听到后面那句话，一个劲儿往锅里瞅：“炒的啥啊，好像还可以。” 林泽只好盛出来一盘子，递给老爸手里，结果老爸端了也不往外面走。 林爸用力嗅嗅，又接着问：“刚你妈说，你用泡椒炒的？难怪这么好，在那个主播直播间里吗的？” 林泽是满头雾水摸不清：“爸，你在说什么啊！”《 》 3、第 3 章 林妈进来时正好听到父子俩对话，她噗嗤笑了，解释：“你爸非说你是从网上买的泡椒，他说他都不会泡呢，你怎么可能会这技术活儿。” 被老伴儿毫不留情戳穿，林爸也不在意，他仍旧觉得自己是对的：“去年过年回来，你炒的那盘子回锅肉，啧啧，油得肉在盘里洗油澡。就这短短几个月，再回来能变大厨，反正我是不信！” 说了一大堆，林爸还觉得不过瘾，他又睨着儿子，极其笃定的问：“说吧，你是从哪儿买来的泡椒？” 林妈见了急眼：“自己儿子都不相信？咱们小泽什么时候骗过咱俩！” 林爸又瞥了眼妻子，叹气：“难说哦，孩子大了，可能是自己也知道自己去年炒的菜不好吃，这会带着准备回来的。” 老爸说的话，林泽还真没法儿否认。 他也知道自己去年信誓旦旦说给老俩露一手的事儿翻车了。唉，他也没想到啊，当初可能是不粘锅给他的底气吧，反正回来没有不粘锅后，他炒啥糊啥，只能硬着头皮破油上了。 有一点老爸说的确实对，他这次回来头一天就给二老做饭，也确实藏着要洗清上次“屈辱”的小小心思。 呃、还有一点，老爸说的也对。其实当初他做泡椒头一次确实是成功了的，但也没有这次的这么成功，也就仅仅没翻车罢了，泡椒的风味完全没有。 这次能有如此好的风味，纯粹是他上周用灵泉空间拯救了的结果。 可事实虽是如此，林泽仍旧不想顶着老爸这样不置信的眼神，他轻咳了两嗓子，握拳放在嘴边，扬眉吐气道：“别忘了，你们儿子是学霸，学习能力强。” “嗤！”林爸乐了，继续不相信道：“拉倒吧，你是我儿子，我能不了解你？” 他这个当爹的在厨艺上都没什么大天赋，他这个当儿子的能有个毛遗传啊！ 林妈见父子俩气氛紧张，打圆场：“赶紧吃，闻着味道就那么好，别放冷不好吃浪费儿子一番辛苦。” 三人端着三碗饭，坐在院子里闷头吃。 别说，刚出锅的炒米粉确实喷喷香，林爸下午在地里出力气，又闻着一股子饭香，也确实肚子饿，端着盘子闷头吃，一口气直接干掉整整一盘子，吃了个七八分。 又去锅里盛了半盘子，回来坐下才有心思说两句：“别说，这个米粉用泡椒来炒，味道确实不赖。嗯……好吃的，以后我也来试试。” 林妈还记得儿子亲手做的泡椒呢，她夹了个炒到表皮微微发焦发皱的泡椒尝。 “嘶——干辣！”辣劲儿缓和了些，林妈才微微点头：“泡得确实好，有股子特别的鲜劲。” 林泽：“我在市场随便买的小米辣泡的，那小米辣品质不太行，没有咱们自己种出来的好。” 林妈仔细瞅瞅，点头：“又瘦又小，皮硬肉薄，确实种得不行。” 看他们母子俩侃侃而谈，林爸还在惦记那泡椒，他轻咳了声，小声问：“真是你自己泡的？” 林泽嘿嘿一笑，颇为自豪，道：“当然啊。” 说着，他还有些小心思，捧了老爸老妈一句，接着又道：“就是因为这次买的小米辣品质不行，要是用咱们自己花大心思伺候出来的小米辣，估计风味还能更好。” 林爸就一副我就静静看你吹那表情：“我怎么就不信呢。不能是你泡的时间不对？” “我是用之前的老卤水泡的新辣椒，这样泡出来的辣椒叫跳水辣椒，卤水多新增物少，罐子里的菌群丰富，在适宜的温度条件里，几天就能发酵成功。”林泽道。 林妈见不得老伴瞧不起儿子，忙说：“我看那一小罐子也没多少，晚上咱们就用自己家地里的辣椒泡进去。” 林爸呵了一声好：“就咱就是骡子是马，拉出来溜溜。” 说定了，林爸又继续闷着头吃饭，直到把盘子里的米粉全部吃完，还有些恋恋不舍。 林爸打了个饱嗝，低头看着盘子里剩余不多的小米辣，又慢吞吞捡起来小口小口的吃。 别说，泡出来的小米辣确实别有一番滋味儿。 梅江市这边其实吃饭口味不太重，像是小米辣这样辣度比较高的辣椒，基本上是年轻人吃得多，可年轻人吃也是一点点，算是个辅助的调味工具。 更别说林爸这样一把岁数的了，他们一般哪会去吃那玩意？ 林爸一会儿捡一个小指甲盖大小的泡小米辣吃吃，吃完了辣得嘶嘶倒抽气，一会儿缓过来进儿再捡一个吃。 如此循环了好几下，直到林妈也吃完一盘子炒米粉。 林妈看他被辣得吐舌头也不是，不吐舌头也不是，笑眯眯看儿子：“看样子你这泡椒味道确实好。” 林泽看了眼老爸，嘴唇都被辣红了，便忍着乐：“辣就别吃了。” 林爸傲娇道：“我是尝尝怎么做的，不多吃几下怎么能琢磨明白？” 林妈一听便笑：“那你尝出来怎么做的没？” 林爸吭哧吭哧说不出来话，只是连连催林泽，赶紧吃，吃完了他俩去地里摘小米辣回来泡上。 说着说着，林妈忽然想起家里之前腌咸鸭蛋的陶罐，家里人多，消耗得快，不如用个大点儿的容器。 林泽早就想这样弄了，忙点头。 于是，一家三口吃完晚饭，又忙忙乎乎张罗了一个多小时。 忙活时，林妈还不忘那一口炒米粉，念念不忘道：“等这一罐子泡好了，咱们再炒一回米饭吃吃。” 林泽笑着答应。 初春的白天还没那么长，等林泽三口安定下来，天都彻彻底底黑个透。 忙活完距离睡觉还有点时间，三口本商量打扑克，结果这黑更半夜的，冷不丁有人敲门。 “谁呀！” 林妈去开门，原来是刘二婶子。 林妈见到是她，回来时脸色就不太好。 林泽也是一看到是她，就大概能猜出来她跑来干嘛的。 这个刘二婶子，是村里有名的大喇叭，八卦头一号人物。自打她二十年前嫁到长林庄起，谁家有个风吹草动，都能把她急得团团转，什么事儿她要是闹不明白，她能亲自跑到人家屋里问才行。 林泽还记得小时候，村里有户人家夫妻俩闹离婚，这个刘二婶子八卦到人家家里去看“现场直播”，结果人家夫妻俩要面子，不给她看，把院子大门拴了，刘二婶子去翻墙头。 结果被人家丈夫转头看到，大声一呵，她吓一跳，从墙头上掉了下来，脑袋都磕破了，留了个疤。 就这样，她还没改那八卦性儿。 这不，肯定是中午看到林泽回来，想知道是怎么回事，急得夜里不睡觉也要来问。 刘二婶子一进门，都用不着林妈问，她就自己拉着林妈袖子开口：“要说早清明，可这才刚阴历二月出头，你家小泽这是时候回来，是有些太早了吧？” 林爸懒得跟她叨叨，说了句“我们小泽什么时候回来都行”，就起身回屋。 刘二婶子一听这话，急得直跺脚，又扯着林泽道：“你爸妈娇你惯你不算事，可不能在祖宗面前失了礼。这才二月出头，刚出了正月！打个比方，地里的祖宗刚吃饱，哪儿有就连三赶四就送饭的道理？连着吃容易吃撑，还是要按时按点儿的来……” 她这一番胡言乱语，林泽简直槽多无口，他求助看向老妈。 林妈不想太得罪人，只淡淡道：“没事儿。” 刘二婶子见一家三口都不接她话茬，便自顾自的说了起来：“哎呀，还是要按时来得好，自古以来老祖宗确定这个时间也不是瞎确定的，自是有一番道理在里面。” “像是我们家的，年年都是紧着清明当天去祭的祖。你们看，老祖宗就保佑我们家一鸣，一直顺顺当当的，大学毕业回来就找到工作，找到工作就谈了对象，一切都按部就班的来，马上就要结婚了哩……” 林泽看了眼老妈，大概是明白了，这个刘二婶子八成是跑来炫耀的。 这会林妈的脸色已经不太好看了，她青着脸敷衍：“那是好事。这时间也不早了，要不——” 刘二婶子都不等她把话说完，仍自顾自的说着：“人啊，在哪儿不是活一辈子，只要吃得饱穿得暖，怎么都一样，但最终还是要有个下一代。我看你家就是年年祭祖时间不对，你家祖宗不保佑小泽，小泽在外也有两年了吧，谈女朋友没？” 林泽也坐不住了，直接站起：“时间不早了，我爸妈要休息了，刘婶子明儿再来唠吧。” 刘大静炫耀不成，一股子气憋在气管里不上不下难受极了，只是林泽话都到这一步，她不走也难堪，便运运气，强撑着道：“别看你在京市大厂里赚多少多少钱，可你爸妈还是想看你领个媳妇回家。” 说完，刘大静这会也不等林泽开口，径自离开。 倒是林妈在她说完，就对林泽道：“没事，我们小泽上学早，没留级，年纪还小呢，还不到25岁。” 说了林妈还有意无意瞥刘大静。 她家的好一鸣，上学时就是个调皮捣蛋的不说，成绩还吊车尾，蹲了好几年，上个三加二出来就已经二十七八，还是个临时工，不趁着年轻赶紧相亲，再过两年年纪大了，媳妇都说不来！ 果然，林妈这一席话里有话的，刺得刘大静暗暗咬牙灰溜溜又走了。《 》 4、第 4 章 刘大静气得冒泡，回家后仍旧翻来覆去睡不着，便扯着她当家的继续咕哝。 “这个王爱霞，还真当她儿子多有出息呢！有出息能连累他们两口子五十多岁了还包了十几亩地种辣椒？” “费那么多钱力供出来的名牌大学生又如何，到了京市那样的大地方，不还是乡下人？他们两口子不累死累活继续给儿子攒房本，就凭他们家那个臭小子，能在京市那样的大城市混得下去？” “怕就怕两口子辛辛苦苦一辈子，给儿子在京市买了房，好容易娶了媳妇，到了像咱们村那个谁家一样，媳妇嫌他俩是农村的，不肯让他们跟，一辈子竹篮打水一场空！” 钱向劲实在不爱听这些有的没的，烦得很了，大吼：“还有完没完！” 刘大静缩缩脖子，不敢再说话，只是她气撒不出去，在床上翻来覆去烙大半宿煎饼。 那边刘大静没睡好，这边林爸林妈这一晚上睡的啊，那叫一个美。 虽说儿子失业，身体还遭重创，但白天看来，小泽状态极好，要是不说，两口子都不知道他三天前还在医院里住着呢。 更别说儿子精神饱满那劲儿了，虽说是失业回来，可瞧着一点都不沮丧，更不见颓势。 大抵是林泽这样的精神状态，给足了两口子安全感，林爸林妈睡前还交流觉得——以儿子的上进心，估摸也就回来小住一两个月，养好了身体到时还要回京市找工作。 毕竟林泽之前在公司也是骨干员工，年薪四五十万呢，这要是真回老家这个小地方，还能找到那样待遇的工作单位？ 于是，两口子临睡前达成了一致，他们决定趁着儿子回来这些天，换着花样给他做好吃的进补，争取把儿子养得壮壮的，到时再去京市打拼也能有个好底子。 另一边，林泽也睡的很好。 这不开玩笑么，手里握着那样一个金疙瘩，他要是再不安心，那才奇怪。 林泽睡前也在想事，他还是不能确定自己真的回来了要干嘛，换句话说，林泽还不知道他从何做起。 总不能明天跟老爸说：爸，我决定以后带你一起种地，带我们家走向辉煌吧？ 农业类事业前期投入大，过程见效慢，林泽深深以为，就他老爸那绝对的自信，就算他拿着金手指把地种好了，林爸十成十也会觉得是他这个十几年种地老手的功劳，跟他这个几乎没摸过锄头的毛小子没关系。 那么，要想用实力说服老爸老妈，林泽觉得，还要从前期投入小，但见效快的方面入手。 可到底干啥投入小又见效快呢，直到睡醒林泽也无眉目。 早上，爸妈一起来，林泽也跟着醒了。 林泽执意要跟老爸一起下地。 刚开始林妈还担心拦着不让去，可林泽坚持，两口子见儿子干活确实不吃力，这才放心随他去。 就是林妈回去前，还跟林爸悄摸摸称奇：“儿子这么有精神，确实刚出院回来？不像啊！” 林爸深以为然，连带着想起昨那泡椒，他更不信。 林泽家里一共种了17亩地，有两亩粮食地是留着自己吃的，剩下的全种辣椒。 主要种植的是小米辣。 前几年市里张罗搞个什么种植规划，大概意思就是每个村固定种植那几样蔬菜，以避免农民跟风种植导致谷贱伤农。 刚开始那两年确实挺好，林爸林妈也是因为尝到规模种植的甜头，再加上那几年小米辣确实价格不错，便多承包了十几亩地，成为村里小米辣种植大户。 可自那一年后，小米辣的收购价年年下降，直到现在，也不过是勉强不赔罢了。 地里的活儿不比之前坐办公室。 林泽之前也没怎么干过，原本他想着自己可能干不下来，可没想到竟也跟老爸一起做了不少呢。 先是给地里辣椒苗除草，接着林爸又兑了叶面肥喷施。 林泽灵机一动，便抢了喷壶自己背，他偷偷摸摸往里面兑了点灵泉液。 早上时间短，才弄两亩地，林爸便心疼儿子，七点半不到就催促回家吃早饭。 林泽跟着干了俩小时，却一点也不觉累，他摸摸额头隐隐的汗，还给他干兴奋了。 “等会儿吃完早饭，我们还来。咱们俩个一起，估计一两天就能搞完！”林泽道。 林爸：“拉倒吧，你多在家歇着，地里的活儿用不着你。看你现在不觉得累，别吃了饭就瘫着起不来。” 林泽正不服气，后面传来隔壁家王叔的声音：“呦，小泽回来啦，真是个孝顺孩子，回来赶紧帮你爸干活。” 林泽嘿嘿一笑。 两家关系不错，王强快步跟上这对父子，笑眯眯冲林建志道：“宝贝儿子回来了，昨晚给做了什么好吃的？你家烟囱饭香都飘我们院子里了，搞得我家那小子不吃饭，直嗷嗷要去三志叔家混。” 林建志愣了下，随即便笑着指儿子：“不是我们给他做饭，是孝顺儿子给我们老俩露一手呢。昨儿他信誓旦旦要炒米粉，我还寻思着炒米粉能有什么好吃的呢……” “欸，要说炒米粉，那可是个技术活儿，大家都能炒，可要想炒出来锅气、炒出来油香不腻，那得靠真功夫。”王强抢了林爸的话，一口气说完，又好奇去看林泽：“你家这小子，不是在京市大厂上班呢，怎么，顺便又去新东方夜校学了一手？” 林建志摆手：“怎么可能，他成天上班忙得——” 说着，林建志越发以为自己的猜测绝对属实，他又接着说了句：“他不知在哪搞个泡椒水，用那老卤泡的酸辣椒去炒，别说，还真是挺有想法，吃着确实好。” 王强听了刚开始没觉得什么，到家后倒是反应过来，他越想越心里热乎，便跟妻子商量。 两口子都是爽利人，去小卖部买点礼，打算到林家问是什么泡菜卤水。 一墙之隔的林家，林泽其实还挺不服气老爸刚路上说的那些话。 只是他太了解自己老爸了，不拿出点真东西，怕是老爸一直都不信他。 可昨儿才泡上的辣椒，就算泡好了，他没没法儿证明那就是他自己的手艺。 一整个早饭吃下来，林泽都不是很有兴致。 倒是林爸，完全没把儿子的心情放在心上，吃了早饭他就捧起手机刷短视频。 正巧刷到林泽无比熟悉的，林泽抬头一看：“这不是我王叔吗，怎么还登上某音？” 林爸：“他家儿媳又怀上了，看肚子八成又是个小子，你王叔愁得不行。这不，他想趁着还年轻多赚钱也算是给儿子儿媳减轻负担，上个月又抄老本行，搞个小摊，卖快餐。这两年上班不上班的都在摆地摊，他那摊子生意也不行，就去找了个干本地网红的小亲戚，让人家帮忙拍个视频宣传宣传他那摊子。” “王叔这都一把年纪了，还会搞互联网营销，厉害了我王叔。”林泽听得那叫一愣一愣。 林妈瞥了眼儿子，颇有些埋怨道：“怎么，就许你们年轻人搞互联网，不许我们上了年纪的拍某音？” 林泽嘿嘿一笑，低头收拾餐桌。 结果林妈一把抢了回来：“地里的活儿累，你还刚住了院，回来多歇。中午想吃点什么，妈给你做。” 说实话林泽也没想好自己要吃什么，便摇摇头，让老妈自己决定。 林妈斟酌道：“我看你那泡椒挺好，等会儿我买点鸡杂，中午用泡椒炒个酸辣鸡杂，再搞个炒腊肉，最后再整俩素的？” “行，挺好！”林泽道。 林妈刚端起碗筷去厨房，院子门口便传来声响。 林泽扭头一瞧，是隔壁王叔和张姨，他俩一人手里拎着一箱。 “呦，这是来干嘛的。”林爸赶紧上前迎。 王强把怀里那箱子鸡蛋往地上一放，往后一伸脚，就把林家院子大门给关上。 张雪芳把牛奶也放地上，笑吟吟地正要说话，她肚子先咕噜一声，尴尬！ 好家伙，把林泽都给整愣住了。 林爸也是轻咳一嗓子，道：“还没吃饭吧，我喊爱霞给你们整点垫垫肚子。” 王强也是个实在人，他刚一坐定，就直奔主题：“说实话，我俩也是急得是早饭也顾不上吃，就跑来了，就想着跟你们聊聊那泡椒。” 张雪芳更是实在的，她看向林泽：“我们就想问问，你们那泡椒卖不？”《 》 5、第 5 章 这对夫妻俩都是个急性子，一上来就整这么直接，还真把林泽给整得有点懵，可他思维反应也快。 卖卤水卖泡椒，远不如当下直接和王叔他们合作来得更快更好。 林泽思索片刻，反而问起了王叔他们最近摆摊生意如何。 王强身子微微后仰，苦笑：“生意要是红火，我也不会找到这儿来啊。” 林爸一听边懂，也跟着笑：“可不，都病急乱投医了。” 说完，用围裙擦手的林妈也不由乐起来。 张姨轻轻笑罢，便摇头直叹：“这两年摆摊的多，咱们村离市区热闹地方也远，去市中心总是抢不着好位置，你王叔便在家门口那几个工地门口摆摊。” 王强是个老退伍兵，退伍后南下打工时遇到了妻子张雪芳。张雪芳当时跟着她老父亲开了家小夜市店，大概就是做些炒饭炒米粉这类快炒类小吃，两人结婚后在张雪芳那边干了几年，王强也从老丈人手里学了点手艺。 那几年大家都去南方打工，炒饭店也算是经营得不错。可惜，老人突发疾病，花光了家里积蓄，在医院耗了小半年，最终仍是没救回来。 最后张雪芳跟着王强回到这个内地小县城，当时的梅江市还没升市呢。回来后夫妻俩从地摊做起做炒饭炒粉营生，慢慢租了店面，只是这次攒些钱便转行不再做这熬夜生意。 “唉，这要不是现在养孩子花销实在大，我们老俩一把年纪了，怎会把原先那破摊子车洗洗再推出去！”张雪芳到梅江市也有小二十年，可说话依然带着南方口音。 她心疼的看了眼丈夫，呼噜呼噜他毛刺刺的头：“现在这社会真是不容易，你王叔这才出摊不到半个月，头发就白这么老多。” 林泽仔细瞧去，王叔果然苍老不少。还记得他去年年前回来时，王叔的头发还只是微微白，这才不到半年，忽然就成了现在的斑白。 再配上他现在酱黑色的皮肤，和油油的肤质，整个人看上去老了五岁都不止。 王强也是无奈，摊手：“谁知道呢，现在搞个小摊还要弄那什么某音，不弄大家都不知道也不想去试，弄了吧没出效果净白花钱，要想出效果还得买流量。你说说，我这一把年纪了，哪儿知道啥流量啊。” “不过我干了那么些年下来，始终还是觉得酒香不怕巷子深。就比如昨天你们烟囱里飘出去那股子香劲儿，我拿去工地前炒，我就不信了，那些工人鼻子就那么不灵光？”王强用力拍着大腿，说到激动时差点还站起身。 王强：“搞个什么某音搞了几次都没什么效果，问就是还要继续花钱。我跟你姨琢磨，有那些钱，不如买好材料把味道提升上来。实在不行，我就没人要也炒，饭香就是小摊最好的招牌！” 这一席话，说得林爸都热血沸腾，拍手叫好。 林妈也看向儿子：“我记得你上次用剩下还有些泡椒，我放冰箱里了，要不拿出给你王叔瞧瞧。” “行啊，能帮上王叔忙是最好。”林泽点头起身自己去拿，路上还扭头回来说了句：“我小时候可没少吃王叔的炒粉，后面到了京市吃不到好吃的炒粉，自己动手学的前几道饭里面就有炒米粉……” 说话间，林泽取了泡椒过来。 王强拿在手里一闻，立刻肯定的指着里面被泡成青黄色的小米辣：“这味道可以，相当的可以，绝对可以的！加到咱们炒粉里当料头炒出来饭绝对香，还不会腻！” 从他这一连串三个“可以”，就能看出王强对这泡椒的赞叹，林爸听得忍不住咧出大门牙。 张雪芳也点点头，肯定的点头，接着她用带着一丝追忆的目光看向远处说道：“爸爸之前也说过，在还没有味精味粉这类东西时，我们海边的人会用干虾提鲜，而内地一些地方则是会用腌制类的泡菜提鲜。当时我还不能理解，但现在忽然就有点悟到。泡菜腌得好，确实闻着就有股子天然的、让人忍不住去亲近的味道。” 张姨的说法很是新奇，林泽之前用来感觉和描述这泡椒的味道，顶多也只是清新不腻，酸酸辣辣这种具体向的文字。 可她刚那种天然令人亲近的模糊的、朦胧的说法，林泽觉得似乎更加有感觉。 王强看了眼林泽：“我想现在就炒一锅米粉试试味道。” 林泽立即点头：“好哇，我确实很久都没尝过王叔的手艺了，也不知道宝刀老未老啊？” 王强笑得极其自信，颠颠手里的玻璃罐：“有这个在，绝对是更上一层楼！” 五人又到了隔壁王叔叔家里，他就直接在他那老摊子车上面，开了液化气热锅炒粉。 今天他们还没开始备料，用的葱花还是林妈现从他们后院菜地里摘的呢，还有两样配菜不全。 但依然没有影响王叔的超常发挥，几下颠锅后，他轻易把铁锅里的粉炒颠到大勺里，再把勺里的粉轻轻一扣到盘子上，一个蒙古包似的造型便成了，一套动作下来，行云流水，帅气得很。 “来，尝尝！”王强的笑意是前所未有的灿烂：“我觉得这可能是我过去一个月里头，炒出来效果最好的一盘粉干了。” 张雪芳把筷子递给林家三口，也是笑眯眯的招呼试吃。 林妈用筷子夹一筷子，粉炒得很是均匀，这一筷子里既有粉丝也有各式配菜，可见王叔几十年颠锅手艺的精湛。 林泽也举筷浅尝一口，随即赞道：“还得是我王叔啊，这炉火纯青的手艺，衬得我昨晚那炒粉就只剩下孝顺。” 说完，五个人都大笑。 林妈忍不住又吃了一口，便推给张雪芳：“快吃吧，饿了那么久。” 张雪芳也不客气，接了盘子后便大口大口吃了起来，她吃得极快，三下五除二便下去大半。 王叔见了又夸林泽：“干一行够一行，家里做这门生意的，你张姨得有三十年不吃炒粉了吧，因为你这小泡椒往里一加，破戒了。” 张雪芳抽空白他一眼：“归根到底还是你手艺不行，平常炒粉我瞧不上。” 老夫老妻互怼两句，还挺有情趣，林泽直跟着爸妈后面傻笑。 不过话说回来，张雪芳快速把米粉吃完，嘴巴一抹，就给丈夫使眼色。 王强接收到信号，便跟林泽问起了价格。 说实话，卖泡椒这生意，林泽还真没想到，可既然遇到了，他自然也没想过把钱往外面推。 林泽沉吟几分钟，张姨还拉了院里的椅子给他坐。 等几人都坐下，林泽不紧不慢开口：“王叔你们想买泡椒这事儿，我跟你们说实在话，这可能是个长久的生意。” 王强张雪芳二人听完这一句，互相对视一眼，明显这跟他们之前想的不一样。 不过他俩也没着急追问，倒是林妈不解：“为什么，你把卤水给他们不就行了，他们拿回去自己泡。” 林爸突然啧的一声，林妈这才意识到不对。 林泽咳嗽道：“都知道发酵是要靠微生物来完成，不同菌群发酵出来的味道也会千差万别，有些复合型菌群发酵出来的风味层次丰富，更令人欲罢不能。” 张雪芳率先听懂：“所以你发酵是用的复合型菌群，平常人还控制不好？” 林泽：“是的，别小看这小小的泡椒，哪个菌发酵出来的味道浓厚给到底味，哪个菌发酵出来风味清新水润，负责消减烹饪油的香腻，哪个菌群发酵出来的风味又在期间起到中间调和的作用……这些都是研究，而不同菌群数量的配比，稍微控制不好也会翻车。” 林妈听得嘴巴微张：“有那么厉害，有那么玄乎？” “你们可以去超市买冰柜里那些短保质期的酸奶试试，特别是多种发酵菌配料表的那种做引子，自己放牛奶里发酵繁殖几轮试试，用不了十次，和最开始市售那款酸奶味道绝对发生变化。”说起这，都是林泽曾经踩过的坑。 当初他头一次做泡菜，成功是发酵成了，没有杂菌，是可以吃的；而失败的点儿，就在于味道不太行，过于寡淡和单薄，远没有买市售的灭活过的泡椒效果好。 那时跟他合租的室友有一个是东北的，他就深入浅出的讲了失败的原因，大概就是上述这些，这也能解释为什么各家做泡菜，滋味个不同的道理。 那时也因为彻底搞清楚这点，林泽放弃自己做泡椒了，有些钱还真得交给别人赚。 王强夫妻俩听明白这点，不由赞道：“那我们长期买泡椒也不亏，这么难的东西小泽肯定也花不少时间和精力，要说风味，我也吃过不少外面市售的灭活泡椒，确实都没有小泽这款效果这样好。” 要不以他们家几十年的老手艺了，还不知道往里面加泡椒解腻的法子？ 而说到这里，林妈意识到什么，突然啧的一声，似有什么话要给林爸眼神交流。 林爸干咳两嗓子：“真有那么厉害，真有那么玄乎？” 林妈学着他曾经睨着儿子的眼神：“反正你就说吧，能把里头逻辑捋这么顺，我儿子厉害不厉害！”《 》 6、第 6 章 王强夫妻俩都是老实人，既然林泽说他们自己轻易复刻不出来，那他们也就干脆打消自己泡的念头。 张雪芳：“那这个泡椒，你打算怎么卖？” 她这么直爽的问，林泽反而有些想不好了。 综合自己在商超买的常用泡椒品牌和价位，很快林泽心里便有了成算。 林泽：“30块钱一斤，我尽量做到每斤都和刚才那罐子里一样，少些水分，多些固体物。” 价钱一出，张雪芳瞬间就皱起了眉头：“这……会不会太贵了。” 林妈原本也没想着能卖多贵的价钱，可听儿子一说，她自己也心里没谱了，毕竟、可毕竟这也太贵了啊！ 其实说实话，林泽原本想着自己用这个泡椒做生意呢，压根儿就没打算卖个王叔这样的小商户。 不过他们既然到家里问了，而且他们两家一直关系还挺好，所以林泽斟酌后才给到30块的价位，至于再便宜点儿？ 林泽是没那个想法的。 张雪芳又重复了几句，还是说太贵，话里话外的意思，就是希望林泽能便宜些。 不过林泽却只是微微笑了下，接着他率先站起身：“没关系，张姨你再想想，我其实也没打算这样卖的。” 说完，林爸林妈也跟着站了起来。 虽说他俩也觉得太贵，可到底是儿子的生意，在王家他们也没多说话。 可一旦回了自己家，林妈就推搡着儿子往堂屋里去。 到了屋里，林妈就忍不住大声：“30块钱一斤啊，这么贵？我去买超市里成品的袋装泡椒，几块钱就能买到！” 林爸却重新审视道：“你就直说，你是不是打算在网上进货当二道贩子，所以才给你王叔那样价位？” 说完，林爸觉得自己肯定没猜错，索性苦口婆心劝了起来：“小泽啊，要知道，纸是包不住火的，况且咱俩家墙挨着墙，成日低头不见抬头见的，没必要赚他们那一点儿小钱，再说，你王叔也不是个小气的，瞧他们还知道搬箱鸡蛋拎盒牛奶上门请教……” “您说的都哪儿跟哪儿啊，我打小就没少在王叔家里蹭饭，我能是那种贪丁点儿小便宜的人？”林泽哭笑不得，接着一扭头，看到老妈也一副被老爸说服的怀疑表情。 林泽是真的很无奈了，冲老妈道：“我爸不信我，您还不信我嘛。” 就这一句话，林妈就立即改了阵营，她冲老林教育道：“自己儿子都不信，你还能信谁啊。再说，你要是连你儿子都信不过，那你这二十年来当爸爸，得有多失败！” 好吧，林爸是不愿承认自己教育的失误，只好不再怀疑。 倒是林妈，指责完老伴儿，她反倒是又回过头来小心问儿子：“可、也太贵了吧，咱们地里那么好的小米辣，现在卖给收购商，也才、才六毛钱。” 这腌上一腌，就能翻五十倍？ 林妈想都不敢想！ 林泽笑着扶老妈坐下，然后给她倒水递去，耐心解释：“去超市里买固然有便宜的，可也有更贵的您怎么不说？咱们种小米辣农药化肥人工，哪哪儿不要钱？ 我研究制作泡椒的时间精力学习成本，难道不值钱？更何况，我承诺给出的泡椒固体物含量可高多了，那卤水是沥了又沥的，当时还是您亲手操作的您忘记啦？” 听到这里，林妈几乎就快被儿子说服，她低头抿口茶水。 林泽见状继续：“再说，这个泡椒不过就是配料里的一小部分，拿去炒米粉又能用掉多少？成本可能就只是多两三分钱，但要是炒得好了，吸引更多顾客去买王叔家的炒米粉，不比什么都强？” 林妈一拍大腿：“是这个道理！” 母子俩谈罢，林妈还挺激动，直嚷嚷说，等会儿王强他们要是不来，她就亲自去说服他俩。 林爸听了赶紧拉她胳膊：“你就省省吧。” 不想林妈胳膊肘一甩，还傲上了，她睨着老伴：“傻眼了吧，没想到吧，我儿子就是这么厉害，他就是自己泡出来这么好的泡椒，我就问你牛不牛？” 林爸简直都没法儿说她，也坐了下来，边给自己倒茶，边小声嘟囔着：“就好像那不是我儿子似。” 而在一旁的林泽，和以往一样，笑看爸妈俩拌嘴。 挺有意思呢。 和林泽说的差不多，等他们一家走后，张雪芳便算出来成本，也不过就是多两三分钱，按现在每天晚上卖三十来份的量计算，多卖两份就能回本。 王强很有自信，就凭那样的饭香，他就不信了，还是每天晚上只能卖那可怜巴巴二三十份？ 王强觉得，等他炒出那样的饭，每天晚上没翻倍卖绝对是刮大风下大雨，或者来城管了！ 换句话说，等回头他拿出那样的泡椒来炒饭，绝对不可能每天还是那一丁点儿的营业额！ 所以，还没到中午呢，王强二人就又跑到林家去。 那时林妈正收拾鸡杂，王强夫妻俩便来了。 当时林爸刚出门，到地里摘菜，林泽给他们拉俩小椅子。 刚落座，便听王叔急切的问：“30块钱，真不能少吗？” 林泽笑着摇头：“少不了，不过我们会尽量多沥水，固体物给你们装得足足的。” 他就像是最有预料似的，听这个回复也不再继续追问价钱，反而直愣愣问：“那你手里现在还有多少，我们现在能拿到吗？” 这一问，倒是把林妈给整不会。 她用围裙擦擦手，凑到旁边小声问林泽：“上次你说那什么跳水辣椒要泡多久，要是时间长，就先把咱们手里这些卖他们？我看你王叔也要得急，算是帮他个忙。” 林泽不紧不慢：“这次老卤少新料多，估计得多泡上几日。不过我们可以搞个棉被给它保温加快发酵速度，这样估摸三五日便差不多能成。” 至于手里还剩下这一丁点儿泡椒，林泽其实还是想留着自己吃，他确实很久没有吃到老妈的手艺了。 不料王强他俩竟然连几天都等不来。 “我们现在就要，剩下的能都给我们吗？”张雪芳道。 啊？林泽看了眼罐子里的泡椒：“这些估计就半斤多。” “半斤多我估摸也够用两三天，等两三天后，就有新的泡椒可以用了吧？”张雪芳也急吼吼的问。 那能咋办？王叔张姨话都这样说了，林泽只能点头。 “不过这点儿泡椒还不到一斤呢，就当是我送给王叔张姨，你们先用吧，二十来块钱的，也不当什么。”林泽道。 王强夫妻俩笑着谢过，接了泡椒罐子便满怀笑容的回去来。 他俩一走，林爸就拎着菜篮子回来。 林泽择菜洗菜，林爸收拾农具，林妈做饭炒菜，一家人各司其职，井然有序，很是和谐。 可和谐的气氛，在饭菜上桌后，被打破了。 林爸瞪着眼不满，就差敲桌子：“不是说好了，用泡椒炒鸡杂么，怎么用的是鲜辣椒和醋？！” 林妈憋笑，给儿子使眼色：“瞧吧，你爸爸就是嘴硬，他昨晚上临睡前还跟我吧砸吧咋嘴，说你那泡椒好吃哩。” 接着林泽就想起昨天晚上，老爸一会儿被辣得嘶哈嘶哈的，一会儿还倔强坚持往嘴里放泡椒……哈哈哈哈！ 既没了泡椒鸡杂，还要被老婆拎出来给儿子笑话，林爸马上要彻底生气。 林妈赶紧给他顺毛捋捋：“你儿子随你那股子对朋友的大方劲儿，王强刚才来了，还要得急，你儿子送人家救急使了。” “充大方做好人，也不能一丁点儿都不给自己留的道理。”话虽这么说，可林爸声音到底是没那么生气了。 林泽忙赔笑：“知道了，下次不会了，再有两天坛子里的泡椒就能成，到时咱们再用来炒鸡杂。” 林妈也适时地转移话题：“来老林尝尝我炒的回锅肉，刚才在锅里时我就觉得不错。” 说着，林妈就给老林同志碗里夹了两块回锅肉。 肉和往年的熏肉一样，都是比较嫩的前腿肉，半肥半瘦。经过煸炒，肥肉里的脂肪已经出来大半，反倒是把瘦肉部分滋润得油凉有光泽。 香香的回锅肉，再配上蒜苗和青椒点缀，既给到视觉上的享受，又在味觉上给予到青菜的新鲜味道。 两片灯盏似的还打了个小小卷弧的肉片，再配上蒜苗青椒，一起入口，嚼两下，简直绝了！ 林爸当时那眼神儿便微微瞪大，他一口气把林妈夹给他的吃完，连饭都不用配，光是搭配着新鲜食材的肉香，就足让人满足而不会过于油腻。 “我记得咱们去年熏的是前腿没错吧，怎么这次吃一点都不腻？”林爸简直怀疑自己，要知道，家里的熏肉，可都是他亲手做的嘞！ 林妈刚才也就那么随口一说，听老伴这样讲，她也立马夹两口细细的嚼。 吃完，她也觉得不对劲：“肉还是那个肉，没错的啊。怎么吃起来就是比之前的香好多，是……不腻了欸。” 就在老爸老妈一个劲儿怀疑，是肉拿错了部位，还是她确实手艺见涨时，林泽冷不丁突然想起一件事—— 今早他在地里喷加了灵泉水的叶面肥，别不是灵泉水加太多了，要不然效果怎么突然这么明显？！《 》 7、第 7 章 林泽看老爸老妈那样子，就自个儿默默心虚。 等到自己真切吃到嘴里，他就一万分的肯定，灵泉水加多了！ 可……林泽也是一连串吃了好几片回锅肉，要知道，这样油腻的熏肉，他往常可是吃两口就坚决不吃了的啊。 一家三口很快就把一盘回锅肉彻底干完，盘子干干净净，肉菜皆无。 那边林爸还在诚心实意的夸着林妈今晚厨艺发挥超常，这边林泽微微出神——原本他还想着糟糕，比例没放好，可吃完一盘还意犹未尽的他，最后觉得幸亏他手一哆嗦，多放了些灵泉水。 真好吃！ 下午，林泽就继续跟着老爸一起到地里干活。 父子俩出门的时候，正赶上隔壁张姨骑着三轮车出门买菜。 林泽原本没想那么多，可林爸跟张姨打了声招呼，林泽意外听她说还要去做体检，搞什么营业执照。 那一瞬间，林泽忽然就被提醒到了！ 于是，他跟着老爸一起到地里，把加了料的叶面肥准备好，就又匆匆回家。 “妈，我要出门一趟，咱家电动车呢？” 林泽拿了钥匙，用揣着怀里的身份证件，急吼吼往市里去。 林家那个高材生从京市回来的事儿，在村里传了个遍，但大家都以为他跟之前一样提前休清明假，村里上下也就没当回事。 也就那个刘大静，听着村里七大姑八大婆羡慕人家林建志家儿子有出息时，非要酸溜溜说他家每年祭祖时间不好，导致祖宗不保佑，他家林泽虽说在京市工作，可一把年纪也没找到对象云云。 但明眼人都能听出她话里那股子酸劲儿，示意一般人也不跟刘大静一般见识，基本都是她说，大家听着在心里笑话。 毕竟，村里谁不知道，她刘大静的儿子没出息！ 就在林泽来回往城里跑着办营业执照等手续时，王强那小摊子，忽然生意就扶摇直上九万里！ 这话完全不算假。 王强从林家拿了泡椒的第一天晚上，刚照常支起地摊，不过即便是没有顾客，他也炒一锅米粉准备自己人吃。 结果还不等他那锅米粉盛出来呢，就有人上前来问价钱。 起初王强还觉得可能是运气，第一锅米粉卖出去后，他又马不蹄停的炒了第二锅——他们夫妻俩白天为那个泡椒耽搁不少时间，他俩为了忙备货，还没吃上晚饭呢。 后来嘛，生意一个接着一个的，王强跟张雪芳谁也没吃上一口自己家炒饭，忙活一下午备的七八十份材料，一个小时就卖个精光！ 乖乖，王强他俩当场就傻眼，他们卖那么多年炒饭，什么时候有过这样好的生意？ 客挨着客的排队，一溜串儿全是人，都嚷嚷要买，乖乖！ 王强直可惜他俩当天备料太过保守，那时候八点多钟，他们上哪儿买齐配菜，更别说米粉也得提前泡。 夫妻俩只能遗憾收摊，并且跟没买到的工友保证，他们明天会多多备货。 隔天早上，二人五点多就起来忙活备货了，要不是泡椒只顾得上一百五十份，王强还打算备两百份的货呢。 张雪芳还觉得一百五十份的货太多，怕卖不完浪费。 可让他俩再度没想到的是，一百五十份的货不光很快卖完，还有比昨天更长的队伍排着对他们备货量少表示不满呢！ 王强夫妻俩啥时候遇到过这样状况！ 当天夜里，王强揉着酸胀的胳膊，跑去找林泽再三确定，明天他们出摊前能卖到和之前一样品质的泡椒。 到了第二天下午约定时间，那会林泽正在屋里看着崭新的证件发呆呢。 他完全没想到，老家现在办事效率如此之高，才两天啊，他几乎把所有需要的手续办全乎了。 还差一个生产场地的问题没解决，王叔张姨来时，林泽还在思索，什么时候把这事儿跟老爸摊开了聊，请他出出主意。 结果王叔他俩一来，张口就要买下一整坛子泡椒，差点把林爸震惊得烟都没递出去。 “要那么多干嘛，一次少买点，买着用着就可以嘛。”林爸收收神，正色道。 王强也是一本正经的：“兄弟啊，你是不知道啊，我手里要是有这个泡椒，我心里就踏实，越多我越踏实。要是买得不多，我总感觉晚上急、睡不着啊！” 林爸感觉自己应该是听懂了，可怎么话合在一起，他总感觉他没明白啥意思。 林爸：“不是，你买那么多干嘛。” 王强：“心里踏实啊！” 林泽瞧他俩这废话文学，差点喷笑出声。 好在是老妈率先开口：“哈哈哈哈哈哈！老林傻了吧，我都能明白，肯定是他们出摊加了咱儿子的泡椒，生意真就转好了呗，这你都看不出来，啧啧，少抽点烟吧，别把脑子熏傻呼了。” 林爸：“……” 张雪芳有些不好意思的咳嗽两下，她很是佩服的看着旁边的林泽：“多亏小泽的泡椒了，现在我们生意，呃、还行，挺好的。” 张姨向来说话委婉，她既然都这样说了，那林泽基本可以默认，绝对特别好。 不过林泽丝毫也不觉得意外，笑笑，把前天老爸提的转述道：“卖给王叔那是肯定的，但我们打算也给自己留些吃。” 王强那心脏瞬间提到嗓子眼：“那我们能买回去多少？” “两三斤？”林泽估摸了下。 其实当初往坛子里投放的量是两斤，但小米辣原本是不压秤的，而泡过后多多少少会带些卤水的重量。 即便是他狠狠沥水，那肯定捞出来的量要远超过当初投料的量。 王强听到林泽的话，直接默认他们今晚可以买到三斤的泡椒，其实心里已经放轻松许多。 只是泡椒没买到手，王强就还是心里不踏实，便催道：“泡菜坛子估摸不轻，正好我这个壮劳力也在，要不现在就开坛分装吧。” 他这话，司马昭之心路人皆知。 林爸一边暗笑他太急，可一边又感觉恍惚，这么厉害的泡椒，真是他那厨房小白的儿子鼓捣出来的？ 听王叔这样说，林泽也不扭捏，当场点头，带着王叔二人到了家里厨房，把前两天那泡菜坛子弄出来。 林妈一听儿子的泡椒正式开张，早喜滋滋的寻了个笊篱，甚至林泽都不晓得她从哪犄角旮旯的还掏出来个巨大塑料袋！ 林泽见了不安，跟老妈确认：“妈，这塑料袋是干净的吧，之前装过什么东西，要是没洗干净没晾干装泡菜，怕坏。” 林妈只管拍拍胸口：“你放心，你爸在某音直播间买的新塑料袋，就是装食物用的……” 话虽这么说，张姨到底是不敢冒险，又让林泽他们等等，自个儿跑飞快回去，弄了两个大号空的罐头玻璃瓶。 林泽家里就有秤，不过是卖小米椒时用的商用电子秤，家人平常用来称体重的那样大号秤。 那么大的秤面，衬托得两个玻璃罐都小小的。 最后两个玻璃罐差一点装满，去皮后是1575克，三斤多一点儿，林泽收了个整数，94块钱，线上到账，速度极快。 王强二人欢天喜地捧着那两罐子泡椒走了，临出门前还回头交代林泽：“麻烦下次再多泡点，这两罐我们怕是用不到一星期，就又得过来买了。” 那话里话外的意思，是生怕林泽做得早、做得晚，耽搁他们下次再来买呢。 这是林泽头一回自己卖东西赚钱，他也正兴奋呢，便笑眯眯答应下来。 那边夫妻俩刚走，林妈就赶紧插了门栓，回头小声的问：“94块钱，真到了？” 林泽失笑：“以我王叔和张姨的品行，不至于骗我的吧。” “快瞧瞧。”林妈仍旧坚持，直到看清儿子手机屏幕，确确实实到账94块钱，她才高兴的咧着嘴：“我儿子真厉害！” 林爸都不忍心去看自己这傻媳妇：“不就卖了九十块钱，好像你之前卖小米辣没卖出来更多钱似的。” 林妈才不被他打击到，仍是笑眯眯道：“那不一样，我乖儿子之前从来老老实实上班赚钱，这还是头一次赚到个体户的钱呢。这是第一桶金，懂不懂这份重量！” 林泽看老妈这兴奋劲儿，把他也感染到了，便笑着说：“既然是你们儿子做生意的第一桶金，不如拿去吃一顿，权当庆祝？” “不去！你妈这两天手感正火热，我估计出去还吃不到那么好味道。”林爸第一个拒绝，随即他也出主意：“不如去买几瓶啤酒，自己在家炒两个小菜，咱们自己庆祝？” 林妈直接答应下来：“就这么说定！一瓶啤酒三块钱，半打还能少一块，17块钱就足够美的了，剩下你还能自己留着当纪念。” 夜里，三口坐在小院儿里，共同举杯庆祝。 林泽本还想问问老爸，生产车间的事儿，可今晚的老爸老妈异常兴奋，把他俩明早五点就下地帮儿子做泡椒的事儿一商量下来，俩人就互相举杯碰杯。 林妈酒量小，一瓶半啤酒下肚，就晕晕乎乎扯着林爸要回去睡觉。 于是，林泽这个单身狗啤酒没喝够不说，事儿也没商量成，关键是他还落最后收拾完残局才能回去睡觉！《 》 8、第 8 章 盛世花园是梅江市新区一个重要楼盘，小区位于新区中心地带，规划面积最大最为方正，最关键的是，这个小区是商住一体式设计，等彻底盖好入驻后，四周临街的都是商业区，尤其是东边，还有个大型商业结构，正好与西边的市中心相呼应。 只是现在住宅区还没彻底盖好交房，更别说四周的商铺了，还都只是一片黄土。 盛世花园一期楼盘已经封顶，现在二期三期正同步施工，这样一来，施工自然用到不少工人。 不光是王强他们的小吃摊在这，还有其他不少各式各样的小吃摊也在这里扎堆，南来的北往的几乎都能吃到自己家乡的口味。 是以，新区其他楼盘的工人辛苦一天，下班也喜欢到这边来吃。 渐渐的，盛世花园这里竟然形成了一个小规模夜市。 夏祥和便是盛世花园旁边一个小号楼盘的建筑工，他隔三差五的也喜欢跟工友到这边吃点儿小烧烤，喝点儿小啤酒，能解好几天的困乏呢！ 这不，今儿他们项目组加班，回来就已经八点钟了，一个个都挂着饥肠辘辘的肚子，工友又扯他出去吃。 “昨儿我在某音上看到盛世花园那边有个夜市生蚝做活动，三块钱一个。走，咱们去尝尝！” 另一工友也跟着撺掇：“三块钱一个哦，那确实挺便宜。” “不好吧，生蚝那玩意吃不饱……到时还要点别的，现在烧烤可不便宜，一顿吃下来不得花出去七八十。”夏祥和道。 要是出去花个二三十，那他还可以接受。 可按照之前踩下去的坑，夏祥和特别敢肯定：“某音上说他生蚝便宜，可没说别的价钱，到时候咱们坐他摊子上只空口吃两个生蚝，没吃饱稍微再点个别的，那肯定又是另外的价钱。” 夏祥和在这边干活时间长，踩的坑也多，类似的事情他至少交有好几百块学费呢，现如今的他看得很清。 “那咱们就只吃他特价的生蚝，吃完了咱们再去别的摊子上吃点儿。”有人道。 听人家这样讲，夏祥和也动了心。 他们白天出力大，到了晚上休息时，就喜欢躺床上刷刷手机看看某音，看一会儿累了就就睡觉。 说实话，这几天夏祥和晚上刷某音时，也刷到那个王记烧烤摊了。 夏祥和是梅江市下面偏远小村出身，打小儿就没吃过海鲜。 前些年到南方沿海打工，吃到人生第一次海鲜，他就觉得那玩意怎么那么好吃！ 只是后面孩子大了，妻子不愿他离家太远，便回来继续干活，这边海鲜贵，夏祥和一直就没舍得吃。也就这二年，海鲜价钱稍微便宜些，夏祥和才舍得吃点儿店里特价的。 要是不搞便宜点儿的，夏祥和还是不舍得吃呢。 他少花五十块钱，就能给孩子买件新衣服，也就能少捡一件亲戚旧衣服穿。 夏祥和与他三个工友很快就吃完了特价生蚝，每人限两个，这才仅仅刚开胃，哪儿够吃啊！ 不过再看一眼价目表，正价六块钱一个呢，夏祥和可舍不得。 和他同样舍不得的，还有另外两个工友。 剩下一个年纪小些的倒是还想吃，但被夏祥和三个老哥架着出去了。 “就六块钱而已，咱们再吃两个呗……”那小子正说着，忽然停顿，又用力嗅嗅：“什么味道，这么香！” 夏祥和三人也扭头望了过去，只见前面一溜儿长队，不知道卖什么的，反正都是与他们一样穿着工装的工友。 又一阵猛烈的饭香随风飘过来，那个年纪小的都快给香迷糊了，他喃喃：“卖什么的啊，这么香，贵不贵，我也想吃……” 他们旁边就有个排队的老哥，夏祥和扯着他问了一遍。 结果那老哥也摇头，茫茫然回他：“不知道啊，我也是闻着挺香，瞧这么多人排队，就也排着了。” 夏祥和四人：“……” 春天的风总是时大时小，这会儿没有风来，饭香味儿便也不太浓烈了。 只是若有似无的，越发勾人了是怎么回事啊！ 年纪小的那个实在嘴馋忍不住，他扯着三位老哥：“咱们也尝尝呗。” 说着，夏祥和就见他快速排到了队伍最后面。 “你们等着，我去瞧瞧究竟卖的是什么。”踩坑多次的夏祥和，对这股子诱人的饭香还保有一些理智。 只是另外那俩，就远不如他了，都站在了那年轻工友后面，一副我也排队的样子。 夏祥和只好自己去前面看。 没想到，这队伍还挺长的呢，这夜市铺展开来的折叠餐椅多，坐下吃饭的工人也多，挤得不得了，夏祥和足足走了两分钟才到队伍最前排。 让他更没想到的是，把人香迷糊了的饭，竟然自出一个小小的快炒摊儿！ 还是只要九块钱，满满一大盘子的炒饭的实惠快炒！ 要不是近在眼前的饭香味那么诱人，一粒粒金灿灿的蛋炒饭凌空翻两下，正好出锅，热气腾腾的饭香正扑面而来，夏祥和都不敢真的确定，刚才飘香半条街的香，竟真出自这一点儿都不起眼的小小的快炒摊子。 甚至于，这个摊子经营范围也那么有限，只卖炒饭和炒粉两样。 随着前一个顾客端走炒饭，后面一个顾客立即上前要求他要炒粉，摊子旁边一个四十多岁的中年大姐嘶哑着嗓子大喊：“没有炒粉了，只有炒饭，我家炒饭和炒粉一样好吃，大哥你试试就知道——” 夏祥和又站着看了两眼，他亲眼看了摊主大哥，穿着短袖，头上还冒着一头油乎乎的热汗，迅速开始投料去炒下一锅。 只见他滑拉两下鸡蛋，便投入小半盘米饭，下锅快速煸干水分，最后再投上一小缸葱蒜等配料，翻两下锅，爆香后刚夏祥和在后面闻到的饭香便出来了。 随后摊主又往锅边滋入酱油，撒些味粉和盐，那饭香味儿便更浓了。 瞧着炒饭配料也简单，夏祥和放心的正准备回去交代工友也帮他点一份，没想到那个帮厨的大姐忽然对着后面的队伍大声道：“不好意思啊，今天的料用完了，后面的没有啦！” 就差一点儿就能买到个一大哥不满得很：“怎么又卖没了啊，给我匀一份啊，我都等那么久了！” 张雪芳：“实在不好意思，我们今天已经多泡两大盆粉，也多煮两锅饭了，实在是各位工友太捧场，没料了。” “不行，我昨天就没吃到，今天特意提前来，还是没吃着，你们赶紧回去煮饭，我就在这等着！”工人大哥仍旧不依不饶。 不光是他，后面没买到的工人也跟着大声嚷嚷差不多同样的话。 张雪芳只得再三道歉：“真是对不住，我们明天再多备点料。就算我们现在回去煮饭，那葱蒜这些配料也不够用。” 况且新煮出来的米饭也需要抖散晾凉，这些都要花功夫去做。退一万步讲，就算他们花一个多小时把米饭备好，可现在超市里的货也不全了，买葱蒜这些配料八成也凑不齐。 还不如明天再多多备料。 见状，夏祥和只得回去和同行的三个工友交代。 另外三人其实看前面大声吵吵，也正好奇是怎么回事呢，结果就听说原来是卖完了。 一人瞧着前头嚷嚷不休的队伍，不解道：“卖完就卖完呗，去吃别家的，怎么一个个的还在排队，就好似能买到似。” 这时，旁边坐着吃完美滋滋的一工友炫耀道：“你是不知道，这家炒粉特别好吃，我敢说，他家炒粉在这夜市里排第二，没谁能排第一！” 那人旁边的工人也笑道：“我也这样觉得，要不是我们今天跑得快，说不准连饭也买不到。” 夏祥和那个年轻工友不解：“真有那么好吃？” “有！你们吃过就知道！别家炒粉油大，吃到最后腻得吃不下，可他家不一样，同样都是有一点油，他家的炒饭就是有股子不一样的油香，闻着香，吃起来更是一点都不会让人觉得腻。”有人点评道。 这人评价美食一套接一套，哪是夏祥和这样普通工人能总结出来的话？ 反正周边吃上炒饭炒粉的工友，都点赞认为那人说的对、有水平。 “那我们明天也早点过来吃？”夏祥和工人互相约定。 既然买不着了，四人也不再纠结，而是去了别家快炒摊子，每人要了一份炒饭。 摊主炒饭材料一样，颠锅手艺也差不多，可夏祥和吃着，怎么就是和那人评价的一样，吃到后面油腻腻的。 再回想那个不知名快炒摊儿的饭香…… 夏祥和出这神，耳朵里传来工友刻意压低的声音：“怎么我也觉得不如那家的好吃。奇怪，我们之前在这儿吃也不觉得啊。” 这天晚上，王强夫妻俩八点多就收摊了。 说出去谁敢信！往常他俩摆摊卖到半夜，最多也才出三十份餐，而现在同样是七点出摊，短短不到俩小时，他们愣是卖出去两百份餐！ 王强胳膊都酸痛了，张雪芳嗓子也喊哑了。 “咳！”张雪芳用力清清嗓子，沙哑道：“明天，我们备三百份的量，肯定能卖完，干不干？” 王强深吸一口气：“干！” 随即张雪芳幽幽道：“可这么整，泡椒肯定不够用。” 王强：“今天下午咱俩保守了，应该交代五天后就再去买。” 张雪芳实在说不出话，清嗓子也没用了，便只用力点头。 王强：“那明天我就跟三志讲。”说完，他又觉得不妥，下一秒改口：“今晚我就给他发信息，他们要是还没睡能看到。”《 》 9、第 9 章 可惜，林建志还真就是没看到，整个林家院子里，就林泽那屋里灯还在亮。 林泽酒量也很一般，喝点啤酒也仅仅是没醉的地步，他脑袋还清醒着，甚至还越转越灵。 卖泡椒固然是个轻松又好做的生意，还能把家里滞销两年了的小米辣统统用上。 但只卖给王叔一家，他和张姨就算再能干，把锅炒出火星，那才能用掉多少泡椒？ 家里十来亩地的小米辣呢，再过两月就到大批量成熟采摘的时候，单单只靠王叔他那小吃摊，肯定是消耗不了。 那么，要想把生意做大做强，林泽也有他的考量。 比如—— 面向新客户、开发新产品、延伸新服务、搞品牌战略…… 但在这些当中，只有第一个，是目前阶段他最方便达成的。 林泽一直想到十点多，听隔壁王叔叔家从他们进门嚷嚷说话声，到他和张姨一起洗刷摊子的哗哗水声，再到那边动静彻底消失，应该也是去休息了吧。 耳边没有淅淅索索的噪音影响，林泽也渐渐沉入睡梦。 第二天一早，林妈亲自过来敲门把林泽叫醒。 林泽迷迷糊糊拖鞋都穿反了，却听老妈喜气洋洋跟他交代：“你王叔给你爸发信息，让咱们再多泡两坛子泡椒，说是他们昨天生意更好，上回买那九十块钱的估计用不到一周。你王叔说他过几天来买，可千万不能还没做出来。” 看老妈那样高兴，林泽也不由咧嘴，点头：“那你让老爸回他，我多做点，叫他一定安心。” “那行，我这就让你爸跟你王叔说，”林妈作势掉头回去，半路又突然扭回来冲林泽：“那我今儿再去市场上买两个坛子！” 林泽笑：“行。” 说完，林妈就又匆匆回屋里找老爸了。 至于为什么不是老爸亲自过来交代，林泽心里闷乐——肯定是老爸被打脸，面上无光，不好意思来呗！ 被老妈这么急吼吼的一交代，林泽仅剩不多的睡意也彻底无了。 林泽把趿反了的拖鞋换回来，再一看手机，嚯，这还不到五点钟呐！ 老爸以前说得对，不能让老妈喝酒。 现在看来，老妈虽然酒品好，可架不住她酒量浅，两口就醉了，早早醉了自觉去睡觉，第二天又早早醒来，一番动静搞得一圈儿人都早醒。 唉！中午稍稍眯一会儿吧。 林泽起来后，紧跟着就见老爸也扯着哈欠出来。 父子俩一个默契的眼神，共同确定了今后家庭聚会的大致安排。 这么早起来，天还蒙蒙没亮呢，父子俩便挥着大扫把一起把家里院子上下扫了个干净。 倒也好弄，从去年起，村里就不让养鸡鸭鹅这些，没有这些家禽，扫卫生的活儿变得异常简单。 等院子里外弄干净，远处也亮起了熹微的晨光，父子俩又抗着农具到地里干活。 其实这两天地里的农活便做得差不多了，但林爸是个闲不住的庄稼汉，他准备把冬季的菜地收拾出来，翻翻晒晒，过几天到市场上买些夏季瓜果菜的苗子，回头种下。 “这两年菜家还挺贵，别看就这一分半菜地，自己种着吃每月也能省三四百菜钱呢。”林爸道。 林泽忽然有了想法，试探性道：“爸，今年正好我也在家，不如让我育苗试试？” 林爸不甚相信的看着儿子：“育苗可不是件轻松的，况且这还没到清明，天气多变，说不准今天出了苗，明儿天气一转凉，又给冻死，白白忙活一场。” 林泽却心想他有金手指呢，怕甚！ 便拍拍胸口：“我肯定能行！” 林爸刚还想追加一句，他前两年自己育苗就失败了的话，听儿子这么一说，便吞到肚子里了。 “随你瞎折腾，我就看你能折腾出来个什么结果。”林爸淡淡道。 林泽怎么听老爸那语气颇有些奇怪？他纳闷的看过去，老爸却快一步走在他前头了。 父子俩在地里忙活到八点出头，林妈就叫俩人回去吃早饭，林泽趁着吃饭的功夫问老妈今年想吃什么夏季菜。 林妈看他一眼，怪道：“怎么，你要跟你爸赶集买菜苗？” 结果就听林泽说起，他打算自己育苗的事，跟林爸事事怀疑不同，林妈性格活络，自打亲眼见证了儿子做泡菜的成功后，林妈就彻底相信了儿子。 “行！那我列个单子发你手机上。”林妈笑眯眯的，当场拿起了手机给儿子发消息。 林泽吃完饭就抱起手机搜索相关攻略，那边林爸还在跟林妈对儿子这一头热表示嘲笑。 林妈却笑着摆摆手：“儿子想做，就让他去做呗，我儿子那么聪明，说不定还真给他弄成了？” 林爸随即一声嗤笑。 “退一万步讲，就算失败，市场也有卖现成的苗儿，还能耽搁下地不成？”林妈乜斜回去：“反正我觉得我儿子厉害，他肯定能成。” 林爸没好气：“你儿子不是我儿子啊？”他都没弄成的事儿！ 林妈：“都说一浪更比一浪强，你儿子能把你拍沙滩上。” 说完，她就施施然走开，她可太懂老伴儿的性子，再不走他就能彻底杠上。 林爸吃了个憋，看老伴去厨房洗刷，儿子闷头研究育苗，自己只好坐着把家里的三轮、电驴都打打气、上上油、擦擦车。 林爸前脚刚给电驴擦得锃亮，林妈就骑着出了门，临走前还交代林泽俩，到地里摘两筐小米辣。 林家三口各自忙碌，隔壁王家老两口也没能得闲。 他俩昨夜累得不行，回来勉强把小吃摊打扫干净，到屋倒头就睡。实在是累极，今早手机响他俩还懵呢。 晕头晕脑的起来，二人就立即开始忙碌备料。 都说一人做买卖，全家都要忙。 这话是一点都不假。 虽说只是一个小小的夜市摊儿，就只卖炒饭炒粉两样东西，可由于这两天生意突然猛地转好，一晚上卖一百多份的量也不少，更何况今天两人要准备出来两百多份的料。 光是收拾备料，都是个大工程！ 冷水洗洗脸，张雪芳算是彻底清醒过来，她早早起来到市场买了一三轮车的新鲜蔬菜蛋肉，回来便见王强已经把米饭洗好，都蒸上了。 昨夜道歉扯着嗓子说了太多，到现在张雪芳嗓子还哑着呢，她的声音像是从砂纸里挤出来：“不行就叫儿子下班也帮帮忙，实在忙不过来。” 王强点头，给儿子打电话。 电话接通，儿子那边听说老两口生意好到忙不过来，还以为是拍某音起效果了呢，一听二老今晚打算备出二三百份的料，便好声好气劝：“上某音肯定会有一阵子生意特别好，别太盲目乐观，万一今晚某音的热乎劲儿过去，备那么多料卖不完就浪费了。” 王强便跟儿子解释，不是因为上某音生意好，而是他们买了隔壁小泽弄的泡椒，味道好了生意才突然火爆的。 王明凯听了，那是一万个不敢信：“你们确定？” 这年头，说是某音一条视频让他们老俩的生意一夜爆红他还信的，可若是说因为隔壁那个从来不下厨、打小儿没少跟自家蹭饭吃的好好学生林泽，那王明凯是绝对不敢信。 “他？听爱霞姨说他之前可没少在公司吃外卖的，他怕是连炒饭都不会，还会搞泡椒？”王明凯忍不住问：“难不成他又跳槽换公司，新公司是做泡椒的，他之前不是在互联网大厂上班么……” “再说了，就算他会做泡椒，那跟咱家炒饭有什么关系？什么金泡椒啊，能让咱家炒饭味道来个质的飞跃？”爸妈的手艺王明凯也是从小吃到大的，就他们那做法，王明凯他不说能百分百还原了，至少能自己炒个98%！ 老爸老妈那手艺也就是中等偏上，什么神奇泡椒能化一般为神奇？王明凯都想象不出来那得是什么样的神仙泡椒啊。 听儿子这么一股脑的问，王强也终于没耐心：“不信，你回来尝尝就知道！” 王明凯也来了好奇，当场答应：“好啊，我下班就去。”要是味道没那么出众，那他就可以完全肯定，是表哥拍那条视频的功劳了。 到时候可得提前好好儿谢谢人家。 另外，还得跟老爸老妈说清楚，时代不同了，现在是互联网时代，是某音的时代，要是还老老实实做生意，不知道换渠道打广告，那就是不进则退。 那样下去，是不行的~《 》 10、第 10 章 王明凯一下班就回来帮忙，出摊路上他还在劝老爸不信现在的某音不行，直到摊子铺展开，看到陆续有顾客来排队，他还坚持认为是他介绍去拍视频的功劳。 王强和张雪芳也懒得再辩驳，只是老两口听儿子那苦口婆心嚷嚷什么现在是年轻人的时代就想笑。 二人也真是笑出了声，王明凯见状又是无奈又是叉腰的。 转折点就在他们支好摊子，炒第一锅米粉。 王明凯他自认他炒米粉的手艺，和他老爸也差不多啊，怎么老爸一出手就让他有一种穿越时空的错觉！ 这、这分明是几十年老师傅才能炒出来的功力！ 要想一锅米粉好吃，评判标准就那朴素的四个字：香而不腻。 偏偏他老爸轻轻松松拿捏。 王强看儿子目瞪口呆，笑了笑，得意道：“怎么样，还说是你们年轻人的时代不？” 这时，锅边儿等候的顾客忍不住催：“快点吧，从昨晚上等到现在了！” 张雪芳赶紧出餐，她两手都在忙，便脚踩儿子脚背，见他吃痛才没好气提醒：“快点吧，后面一长串都在排队等着呢。” 王明凯抬头，再次目瞪口呆：乖乖，刚摊子前面才排了五六人，什么时候涨到二三十个了而且肉眼看着就越来越多，马上都快看不到队伍结尾了都！ 意识到现在没时间给他深思，王明凯赶忙低头忙活。 就这样，一家三口齐上阵，接连颠锅炒饭，尤其这两天都连续出餐，王强差点支撑不住，好在今天及时叫来了儿子。 王明凯炒饭的功力深得他的“真传”，老子撤下休息的时候，儿子出餐味道也不差。 就这样，王明凯从一开始的震惊，到后面麻木的接受，也才花了两分钟不到。 今晚预备的料多，足足三百份呢，可生意实在太好，还是九点钟前就卖空，而也就是这时，王明凯有了另一个惊奇的发现。 “好像这个市场里，咱家收摊了，别的炒饭摊子才能开张的是吧。”回去路上，王明凯神色恍惚的道。 他也没想到，自己竟然能炒出那么美味的炒饭。 他更没想到的是，之前他和那样美味的炒饭，竟然只隔了一小撮看着无比平凡的泡椒碎，简直离了大谱啊！ 回到了家，三人又忙里忙张的把摊车收拾出来。 刷车时，王明凯这才后知后觉的问：“那泡椒真是小泽做出来的？” 张雪芳没好气：“我们还能骗你不成？” 王明凯：“他不是在京市大厂上班的吗，怎么还会做这个，而且做得那么好？” 说起这个，张雪芳更没好语气了，翻白眼道：“人家学习好啊，能力强啊，干啥啥能行啊。早就让你好好儿学习你不听，瞧现在，人家随随便便都能做出来这样好的泡椒。而你，到现在还在傻眼呢。” 王明凯：“……”谁能想到，他都毕业几年了，还能被老妈拿去和“别人家的孩子”比学习？ 一墙之隔的林家。 林泽这会儿精神头其实还好，虽说早上老早就被叫醒没怎么睡够，但今上午泡好两坛泡椒后，中午他也睡了一会儿。 睡得不多，还不足半小时。 但能躺在家里、谁在熟悉而又晒满了阳光味道的被褥里，林泽休息得好极了，是他之前上班时从未有过的好。 这种身心彻底放松的滋味儿，让他一下午都有足够的脑力去说服老爸帮他一起搞泡椒生产车间。 中午吃饭时，林泽和老爸老妈说他打算留在家里，搞个小米辣综合性深加工。 林爸一听他接下来不打算回京市，差点原地蹦起，连带老伴今中午做得极好吃的蒸鱼头和麻辣水煮鱼都不吃了。 至于林妈，一听儿子为他老俩卖不出去的小米辣，堂堂重点高校出来的高学历儿子要留在老家，眼泪汪汪的直嚷嚷儿子不用管，他们会想办法。 林泽一看老妈误会大发，也着急，等他说得口干舌燥终于解释清楚，桌上的菜也基本凉透。 后来林爸松口，答应给他半年时间“瞎折腾”，要是后半年还没搞出来个一二三，还回京市找工作上班。 终于说好，林妈又把凉了的饭菜回锅热热，一吃发现更入味儿更好吃了。 尤其是林爸，中午吃是大鲢鱼，刺还挺多，但他吃得飞快，吃撑了还扶着肚子回味道，没吃够过两天再做一回。 林泽都不知道林爸是怎么吐刺的，那什么速度啊！ 林妈也吃美了，笑眯眯看着儿子，直夸都是他弄的辣椒滋味儿好。 反正哭过吃过，林妈又对儿子的新事业燃起绝对的信心。 至于林爸嘛，他虽说仍旧持怀疑态度，可到底下午帮林泽去村委走了一趟，晚饭前还满面红光的带了好消息回来呢。 林爸回来后跟林泽分析说，从去年秋天起，其实村里就放话说要扶持小微产业，只是村里年轻人都出门去了，上了年纪的又都干不明白。 要真说起来，今年村里为应付上级检查需要，还专门清出来一块地，预备用作以后的“产业区”。不过那块地到现在也没人用，要是今年还没消息，说不定村里哪个勤快的老婆子就要去种上油菜呢。 林泽若是需要，可以直接去村里申请，说不定村里为了支持他那什么小米辣深加工，还会帮他盖房子！ “当真？”林泽惊喜道。 林爸轻咳两下，故作淡定的随意点头。 其实他心里也美滋滋呢，长林村挨着市，这些年不少人都往市里钻，村里就没剩下几个得用的年轻人。 今下午去村委走那一趟，林爸听一肚子好话，尤其村书记一连串也不知真心还是假意直夸他有个好儿子，总之老林同志心里美得很、舒坦得很！ 同时，林爸心里也大概能猜到，或许村里真没有人去搞产业，村委也焦头烂额呢。 这不，管他以后能不能干成，但林爸觉得跟村委要点支持，那九成九是能要来的~ 但前提是他要拿个详细的章程，才能要到项目帮扶款。 这对林泽来说，并不算特别难，他之前在京市上班就是搞这行的，就是需要多花点时间而已。 现在十点钟，林泽精神头不错，想个大概得框架就一个骨碌起身，啪啪啪拍着笔电打字。《 》 11、第 11 章 林泽越写越兴奋，一连写到十一点，还是林妈过来敲敲门提醒儿子该睡觉，林泽才后知后觉发现，时间流逝那么快！ 匆匆把稿子写完，林泽就躺床上睡觉了。 按理说，之前他在京市的工作强度也不小，往常他一晚上就能写出这么完整的初稿，怎么说也要磨上大半宿。 谁知，他今晚不光是没喝咖啡，甚至在前半夜就能早早“下班”。 这速度，搁在一个月前的林泽身上，他是想都不敢想啊！ 临睡前，林泽还自嘲，这是自己给自己打工，全身心都调动起来，才效率这么高吧。 林泽躺床上时还有些担心，怕他刚才精神还那么兴奋、那么高度紧张，怕是一时间还要睡不着哦。 结果，他闭眼第二分钟就彻底入睡，连个翻身的机会都没有。关键是第二天早上照例五点半醒，正好第一缕阳光悄悄穿梭过窗帘缝隙，叫醒的他。 起来后林泽是身心俱畅，哪儿有往常加班那样，前夜忙活大半天第二天早上起来精神萎靡的样子？ 林泽自省，他最近也没喝灵泉水啊？ 怎么身体状况还是一天更比一天好？ 总不能，是他吃了用灵泉水浇灌出来的蔬菜，也有极大的好处吧！ 林泽坐在床沿想事情，正听到门外老妈悄声悄息的跟老爸说：“儿子昨晚辛苦，你动作轻点儿，别耽搁儿子睡觉。” 结果下一秒，就见林泽推门而出。 林妈呆呆道：“怎么不多睡会？” 林泽笑道：“已经休息好了，”接着他掉头就跟老爸道：“走，下地干活儿去？” 那一秒林爸也有些惊，不过很快他就皱眉：“回来这几天你可没少下地，身体上能承受过来吗，别逞强。” 林泽调皮一笑：“我可没从我爸妈身上继承什么逞强的基因。放心吧，我要是觉得辛苦就会张口说，不会把自己累到的。” 林泽着急跟着下地，主要原因还是想验证他今早的猜想，他打算用灵泉水把自家菜地再浇一遍，如果后面吃了身体状况更强，那就说明他接下来可以用这个办法，润物细无声的给老爸老妈慢慢补身体了。 就这样，林泽父子俩继续抗着锄头去地里。 路上，林爸还细细问了林泽昨晚写的初稿，原还想着他这个老子多少也能给儿子些指导，结果一问发现，儿子写的初稿都比他自己想一宿没睡好想总结那几句更周全。 林建志昨夜跟媳妇念叨到后半夜，今早起来头都是懵的，脑子混沌的他竟然都没发现林泽背着营养液把之前施过肥的菜地，又给施了一遍！ 另一边的王家，也早早起来了。 王明凯说实话，他好早都没有在十一点前睡过觉了，他在市里工作强度还行，一般下班到家做完家务，还要再开电脑撸上个一两把游戏呢。 但昨天回来，他实在太累，甚至都不想再开车回市里和媳妇的小家，而是匆忙冲洗了脸脚，倒头就睡。 王明凯迷迷糊糊还记得，他躺床时应该是十点钟吧，反正没两分钟他就没意识了。 今早他还是被他爸妈早起备料的动静弄醒的，趿着拖鞋出来，王明凯打算细细跟爸妈问清楚到底是个怎么回事。 事情其实就那么两三句话，大致上昨晚爸妈就已经跟他说过，只是他昨晚完全没放在心上。 今早再听一遍，王明凯不由摸摸脸，他感觉自己的脸在幻疼！ 不过话说回来，“什么泡椒就能买到三十块钱一斤啊，那也太贵了！”虽然亲眼看到自家摊子生意的变化，但这个价位还是让王明凯咋舌。 王强把林泽当日的话简单复述给儿子，接着又把张雪芳昨晚上那句“别人家的孩子”也重复了遍。 “得得得！”王明凯赶忙挥手，他不想听！ 张雪芳瞧了眼隔壁方向，小声道：“我还是挤了点发酵卤水，悄悄在外面买了一斤的小米辣放进去泡上了。” 王明凯却摆手：“小泽什么性子我也知道，他既然那么说了肯定不会骗咱们，您啊，就别瞎折腾了，别回头味道不突出，又把刚积攒下来的顾客给得罪。得罪顾客是小事，别回头闹得小泽也知道了，那咱们两家之间，多难堪。” 王明凯这性子随王强的多，都是不拘小节那种。 不过张雪芳也不是小气的人。她笑笑：“我就是自己试试，肯定不能拿生意开玩笑，不行咱们就留着自己吃。” 两个家庭都在忙碌，而市区里面另一个王家家里，就沉闷许多。 王超是王强的表亲，他俩有个共同的远亲侄子，叫王鹏鹏。 这个王鹏鹏之前上学时成绩不怎么样，但在学校里就表现出了独一档的情商，后来大学成绩一般，暑假做自媒体倒是乘上了当时某音快速发展地方频道的东风，成了小小梅江市头部网红。 他开展了个鹏鹏评美食的栏目，大概就是专门搞探店的，去到某家餐饮店吃饭然后说评价。因为前期说话还算公正，他这个栏目综合下来还算是小有水花。 王超搞烧烤生意许久，甚至连店面都换了几家，亏到后来店面都租不起，只能铺地摊，他不信邪，左请右请，甚至还费尽口舌说服老表王强，二人一起出钱，厚着脸皮，花一份钱请人家做了两期视频。 后来视频播出反响平平，王超问了王强，期望两家再凑凑钱买流量。 王强不打算再往里面投钱，可王超执意要靠自媒体咸鱼翻身，咬着牙拿出家里最后压箱底的钱，请王鹏鹏又做了一期新的视频不说，还在视频里宣传他摊子搞活动，意图用低价烤生蚝作为引流菜品最后还给自己这期视频买了不少流量。 可让王超没想到的是，发现花了大笔大笔的钱出去，几天下来，流量的红利渐渐褪.去，生意还是不好不坏。 今早他媳妇专门跟他算了笔账——只能说是没亏本，至于说赚，那是一份都没多的！ “这样下去，你还是滚回去上班吧！”媳妇刚指着王超鼻子骂，把他骂个狗血喷头。 媳妇嘶声厉气的骂，简直在王超耳边久久不散。 不对啊，他们花了那么多钱，累死累活好几天，怎么反而是王强那条制作不怎么精良的视频，隐而后火了呢？ 这让王超怎么都想不通。 王超他其实不是个不能干的，相反，他之前在上班时就很能吃苦，可就是给老板干得再苦再累，老板只会看到他一个顶俩，能省个员工。 至于他拼死拼活赚的钱，却多数流到老板裤兜。 所以王超才执意自己创业，自己干，再辛苦，赚到的都是自己的血汗钱，不用给别人分成。 可他就是想不明白，自己怎么就没有财运？ “不行，我要去强哥家里坐坐！”王超一下就弹起身，连脸都没洗，骑着电驴匆匆往长林村去。 到了王强家里，王超一进门就看到慢院子摊开到处的食材，这眼瞅着，不得有个三四百份的量啊！ 王超傻眼，他忍不住再次看看墙角那还不足一平方半的小摊，能炒得完这么多的饭？《 》 12、第 12 章 王超和王强虽说亲戚关系远，但胜在二人之前读高中时坐过同桌，是以感情还挺好。 这不，眼瞅王强搬米袋吃力，王超撒脚上前去帮忙。 王强吓一跳，但好在有他这一下。 刚才他差点劲撑不住，这两天忙得他腰板子都痛得厉害，上午把家里的米都用个精光还觉得不够，没办法，他只能去市场上买米。 买回来后搬了半天，王强就觉得腰好像都没感觉了，只是就剩最后一锅米，他才勉强撑着吧米袋打开，往锅里倒。 只是没想到，最后这一下，简直是压垮骆驼的最后一棵稻草。 得亏了有王超上前帮了一下，要不然腰扭了怎么办！ 王强心里庆幸得很，要不是他忘记关院子门，王超那一下还帮不了他呢！ 这时，厨房里的张雪芳听到动静走出来，见是王超，她瞬间猜到，他一定是为了自家炒饭那生意而来。 张雪芳皱了皱眉，但因为是丈夫亲戚加同学，双层关系在，她也不好得罪，只是淡淡的问了句，然后邀请他到屋里喝茶。 “喝茶就不必了，我来是想……”王超抬头，就看到嫂子那冷淡目光，他吞了吞口水，不禁想起临走前妻子的嘲讽，是啊，强哥家生意那么好，肯定有秘方，可他们的秘方又凭什么给自己呢？ 想到这里，王超的嘴里更苦了。 只是，他一个顶天立地的男人，都走到这一步了，总不能一点努力都不去尝试，便强盯着嫂子嫌恶眼神，拉王强诉苦以及求问，实在不行，他也可以求学！ “只是，兄弟我家底子本就不厚，瞎折腾两年也没个出息……手里实在是没钱了，交学费的话可以等我缓缓劲，有钱了一定给……” 王超扯着王强说了一大堆，结果发现王强正越过自己，目光直视嫂子。 这下，王超晓得了，家里还得是嫂子做主，没办法，他就算是怕，也要硬着头皮上了。 王超掉头一边帮张雪芳泡粉丝、打水、切菜，一边滔滔不绝的说着，甚至于他这个一米七多有点胖胖的中年油腻汉子，说到了动情处还抹眼泪。 张雪芳心软，实在经不住，便挥手让他还去找王强说话。 王强和她夫妻多年，她这什么意思王强当场就领回了，于是他拉着王超到厨房里，悄摸摸的从冰箱里拿出一罐辣椒…… 另一边的林泽，从地里回来，在等中午饭的功夫里，把昨夜的稿子彻底修整完善，发给了老爸。 林爸细细看了好几遍，发现策划案里比儿子今早和他口述得更仔细，连他这个比儿子多吃二十年盐的老家伙，也实在找不出破绽。 于是，林爸拿着手机到了村部，打算用一用村部的打印机，顺便把策划案交给书记。 林爸拿着手机匆匆离开，林泽在家也没闲着，他昨天就在手机上下单了各式各样的夏季蔬菜的种子，还有一些有关农业种植类的pdf书籍。 林泽捧着手机看书时，偶尔也会出神的想，他现在倒是不太愁泡椒制作的方面的事儿了，只是，接下来他要是真弄出来生产小作坊，真生产出来一批泡椒，那销售可怎么办？ 总不能他林泽也上街去，支个小摊，边卖炒米粉边吆喝，再给吸引来的顾客介绍，他能把米粉炒这么好吃，完全是因为加了一味配料，从而去卖出泡椒吧。 林泽敢肯定，他要是能这么做，当天王叔就和他家翻脸。 这还是小事儿，更关键的是，即便是他费这么大力气，能吸引来的九成九还是自己在家做饭的普通人。至于泡椒的精准客户群体——厨子，那都在厨房里泡着呢！ 王强也就是这个时候，带着王超找到了林泽。 王强：“我这个亲戚，别的不说，就一点儿——牢靠！要不然他也不会干什么生意都赔，纯就是因为他不想用廉价的僵尸肉，也不想放什么泻立停，就死心眼指望他几千块学的三脚猫烧烤功夫赚钱，你说说，在这时代，怎么可能赚到？” 听自己老表这样评价自己，王超：“……” 林泽听了，也是喷笑半天，但王超这个例子吧，其实也很典型，细想来还让人觉得悲哀。 紧接着王强又道：“不过也不亏他的，我早就说了，他这人舌头不灵光，不合适这行当，结果他非要挤进来，不亏他赔了这几年！” 这一点王超就不认同了，他为自己辩驳：“虽然一般好和一般坏我吃不出来，可刚才那么好我怎么没品不出来？” 林妈出来看是怎么个动静，正好听到这句，当场就被逗笑。 王超讪讪挠头，诚恳的看着林泽，希望他能把泡椒也卖给自己一份。 林泽正愁销路呢，没想到王叔自己带着人上门来买，简直妙极，自然无不应的。 只是今天还出不了货，至少也要到明天中午才能开坛，出乎林泽意料的是，王超听说明日才能来买，当场全款定下8斤的量。 要不是还要留一半给王强，估摸他全都要买呢。 林泽推脱两句，让他明日来买的时候再掏钱就行，结果王超生怕他转卖给别人似的，直愣愣往他手里塞钱！ 他这么一搞，王强也不好办，只能随了一起给林泽转账。 就这样，林泽第二单货还没出呢，钱就到手了，还挺不少，四百八十块钱呢。 王超用的是媳妇的亲属卡，为了回去能给媳妇交上差，还厚着脸皮问王强要了二两，用个小盒子装了带回去。 王超一走，张雪芳就有些忧愁的表示：“他这性子也太急太单纯了，他买那么多泡椒回去，做什么啊？” 男人心粗，王强这时才后知后觉意识到这事！ 不过好在泡椒这玩意适应性广，王强叹了口气，心想实在不行，回头他帮着一起想想办法吧。 另一边，王超心情愉悦的骑着小电驴，刚到家，就迎来媳妇劈头盖脸的一顿骂，当然，最关紧的还是骂他怎么又花了二百多块钱，花哪里去了！ 王超提起那装着泡椒小盒的塑料袋，信誓旦旦把他到王强家探得的秘方抖搂出来。 洪雪君却不信：“你跟他就是老表的关系，又不是亲兄弟，人家凭什么帮衬你？别不是被骗了吧。” 提起自己是如何请教来的秘方，王超一大老爷们儿也没法儿说啊，总不能讲他哭哭啼啼卖可怜才问得的吧。 王超闹了个大红脸，没好意思在客厅久待，便借口去做饭在厨房里躲着。 其实这会儿回来了，上头劲儿也消散得差不多，这时候王超才开始好奇，这泡椒的味道究竟能有多神奇。 所以，中午做饭时，王超把带回来的泡椒一口气全用了。 他家里是做夜宵大排档生意的，由于生意不怎么地，各种海鲜剩下不少，怕来不及吃放久味道不好，这两天王超家里一直都在吃，今天中午也是一样。 自打前两年王超拜师学艺归来，只要他有空有力气，家里的菜都是他来炒。 这不，今天中午他出门耽搁的时间长些，便打算做些简单快手的小炒和蒸菜，另外还有昨天晚上剩下的猪腰子，也要赶紧吃。 半小时后，儿子放学回来，同时厨房里也传来了王超的声音：“开饭啦，来端饭！” 儿子放下书包就立即往厨房去，只见台面上摆着好几道菜，有蒸娃娃菜，高压锅生蚝，双椒猪腰，小炒牛肉。 王超没听到妻子动静，便交代儿子端菜盛饭，他则是蹑手蹑脚的去了主卧。 刚推开门，王超就感觉到了空气里的沉闷，他不禁小心翼翼道：“出来吃饭吧，别伤心了，这次一定能行。” 洪雪君却脸蛋挂着眼泪，控诉道：“你每次都这样说，结果每次都搞不好！” 然后洪雪君又念念叨叨埋怨他花钱大手大脚，家里马上一分钱都没有了，他说花钱就花钱。 王超默默听了几句，终于等媳妇埋怨完，他才再次小心的邀请：“事已至此，先吃饭吧。” 还能怎么着？不吃饭能行？ 洪雪君站起，刚走两步，还没出卧室呢，就闻到与以往不同的菜香，她用力嗅了嗅：“今天做了什么？” 王超殷勤的请女王落座，随后给她介绍道：“蒜蓉娃娃菜，你最爱吃的！高压锅生蚝，这次我是用泡椒和生抽调的汁，你先拿拿味儿？” 说着，洪雪君手里便被塞了个有点儿小的生蚝，只见几小粒黄绿色的泡椒浮在浅褐色的料汁上，瞧着就不怎么好吃的样子。 王超继续介绍：“这道双椒猪腰，你别看好像只有两种辣子，实际上我悄悄点了些泡椒碎，你还真别说，出锅时我尝了味道，真挺不错的！” 洪雪君慢吞吞的准备吃生蚝，说实话，她不爱吃那玩意，总觉得太腥气。 她一边吃，一边听丈夫讨好似的介绍最后一道菜：“这个小炒牛肉，你看见了没，我用了不少泡椒呢，我用切碎的泡椒把牛肉薄片抓匀腌制，没想到这泡椒还有嫩肉作用呢，快吃完尝尝……” 突然间，洪雪君眼睛就亮了，这什么生蚝，怎么这么鲜甜？ 嘶—— 没有一丁点儿往日吃到的腥气！ 随后，她大口大口吃完，又举筷伸向那小炒牛肉，同样都是那么那么的美味，比以往的更嫩的同时，还带着一丝丝酸辣中的回甘，简直让人欲罢不能！ 这时候，洪雪君才发现儿子，竟然已经把那盘生蚝吃得只剩下最后一个，明显是留给他爸爸的。 她正伸手拿了最后一个生蚝的手，一时间竟然不知道要往哪里送。 见妻儿都吃得开心，王超心里也满足了，推着让妻子吃。 洪雪君有些别扭的、大口大口的，把她往日里最不爱的生蚝吃掉。 有这么一桌子美味，连带反衬得她往日里最爱的蒜蓉娃娃菜竟然也不是那么那么的美味了。 吃着，洪雪君还不由喟叹：“真好吃，不愧是强哥家的秘方，他能舍得给你，也真是顾咱们两家的情谊。等今天出摊赚了钱，说什么也得请强哥张嫂喝两杯！” 这时，王超尴尬得直摸头：“那什么，今天还用不了，最快也得到明天了。” 洪雪君这才想起，刚才丈夫回来，只拎了丁点儿大的一个小盒子是吧？ 她立即问道：“那什么泡椒，还有剩的吗？” 王超龇着牙傻笑：“没，我都用完了……” 说完，王超真怕妻子再生气，便更加小心的看着妻子：“那怎么办？” 到底是吃到自己肚子里，还吃美了的，洪雪君只是淡淡的看了眼丈夫，无奈道：“还能怎么办？事已至此，先吃饭吧！”《 》 13、第 13 章 等王超二人一走，林妈就双眼亮晶晶的看着儿子：“要不，我再去买几个泡菜坛子？” 她上次买了两个大号的，那老板一个劲儿说肯定够用，没想到，第一次还没泡出来呢，就全都被订出去了。 自己家都轮不上吃，这算什么肯定够用啊！ 看着老妈那期待眼神，林泽笑道：“那辛苦您直接去厂家一趟，专门定制个更大的。” “没问题！”林妈也觉得儿子说的法子好。 这眼瞅着厂还没开出来，货都不够卖呢！林妈越想越是美滋滋，笑得眉眼皆开，一个劲儿跟老伴嚷嚷，她儿子有出息，干什么都有出息。 就就显得当初林爸不认同儿子的新事业方向的事，很尴尬了，搞得他这个当老子的，多不了解自己孩子能耐似的…… 尴尬的林爸只能匆匆出门：“我去问问村书记，咱们小泽的厂能盖下来不。” 说完，林爸便不见了踪影。 林泽留在家里，他又开始琢磨发酵、堆肥的事儿。 灵泉空间不光是灵泉水很强大，还有息壤呢。 林泽在网上百科到，息壤存在于华国古代神话，是一种可以自己膨胀、自我繁殖的土壤，甚至有神仙用来治水。 只是，在林泽的实验中，并不能很明显的看到息壤的自我繁殖能力，或许那还真得用到神力。 但息壤的堆肥效果奇佳。 这几天家里伙食条件好，厨余垃圾也就变多，林泽就利用这些厨余垃圾，埋到息壤里。 结果昨天才松松的埋下一小堆，今天再抛开那坑，里面的厨余竟然都变了颜色，之前还颜色鲜亮的各种蔬菜根节茎，一夜之间都变得黝黑发亮，甚至昨天还粗糙的老叶，今儿再翻找，完全没了踪影！ 而且堆肥一拨开，就能看到热气腾腾的冒白烟，热气蒸腾着湿气，可意外的是，居然没有任何臭味。 若是非要说，那顶多也就只有淡淡的腐朽的味道，以及像极了夏雨冲刷后森林里的露雾味。 这味道一点都不难闻。 林泽再去瞧前两天埋下的那一堆，翻开来看，当时堆下的厨余此刻已经完全不见，只留下明显多出一些的土。 这难不成就是,息壤在他这样平凡人手里最大的用处吗？林泽心想。 至于林妈，她在忙着做饭。 家里泡椒不多了，她打算这一顿全部用完拉到。 二三十年的家庭主妇功力可不是盖的，四五十分钟就做出来一桌好菜。 酸辣可口、一丝异味也无的泡椒猪肝，香辣诱人、极其下饭的农家一碗香，一道时令素菜，还有个白菜豆腐汤，营养搭配妙极！ 很快，饭做好了，林爸正巧回来入座。 一家人吃得香喷喷，林爸还一个劲儿幽怨的看着媳妇：“好哇，原来儿子不回来我还吃不上这么好的手艺。” 林妈也觉得最近厨艺突飞猛进，做起菜来把老伴甩出十万八千里，她现在自信心猛涨，甚至觉得她做起大菜来，应该也比林建志这个只会用半成品的强得多。 结果林爸听到这种话，立马就不高兴道：“你不也在用半成品？瞅瞅这泡椒猪肝用了多少泡椒，瞅瞅你炒个一碗香也要切点泡椒碎末，也就这小白菜没用，啧，没用泡椒怎么滋味儿比之前没多大进步？” 这一番话，说的林妈大囧，只是她仍不愿意承认，只恼道：“没进步你别吃啊。” 这一桌子菜，除了最后喝的汤不说，三道菜里面也就清炒小白菜能补充纤维，能不吃咯？ 林爸只得赔笑：“其实也是好吃的，也是很有进步的。这两天太阳大，小白菜吃着容易苦容易涩，但你炒得软乎乎的正适口，好吃极了。”就是不如前面两道更突出而已，但也是比之前更强的。 要不怎么说二十多年的夫妻默契呢，林爸在哄老婆方面能力极强，他夸人从不是漫无目的的丢成语，而是具体到每一细节。从细微之处就可以见到他确实在享受这道美食。 这不，听到这话，林妈哪儿还有气能生得上来？ 她傲娇冷哼：“算你识货。不过话说回来，我发现最近咱家地里的菜确实长势好，长得好，做起来也简单。今儿这小白菜从地薅来我都没焯水，炒出来照样嫩乎。” 林妈言外之意，是在夸林爸把地里的菜侍弄得好呢。 瞧林爸也满意了，吃着菜都能咧出牙，林泽突然想打饱嗝——唉，这么好吃的饭菜没吃撑，倒是吃老爸老妈的狗粮吃撑。 最可气的是，他俩还完全意识不到自己在发狗粮，还在说呢。 林爸：“欸别提，估计是前头那场春雨下得妙，菜长得嫩乎，可草也茂盛。地里的草才锄过，就又冒出来，特别是咱家菜地里草快长得比菜都旺了，明儿我得专程去给菜地再除除草。” 接着林泽便听老妈柔声细语的说：“嗯，你多辛苦，快吃点肉。” 林妈给林爸夹完菜，掉头也不忘儿子。 只是林泽把碗往旁边躲，同时打嗝道：“撑了撑了，真的吃撑了。” 林妈却只是奇怪，没见着儿子吃多少啊，怎么撑了？ 中午的泡椒猪肝确实好吃，林爸平日里也爱吃这种菜，夫妻二人在儿子面前秀完恩爱，感情更胜从前。 吃着饭，林爸主动说起等会儿他刷碗，林妈也道出门打算再带一副猪肝回来，处理了把最后一份泡椒用上，腌好后放冰箱里，当半晌里嘴巴无聊时的小零食。 老爸老妈那边继续甜蜜蜜，林泽继续食不知味的吃狗粮。 这时刘大静来串门，招呼也不打，直接进来。 刘大静一进来眼珠子就直溜溜往林泽身上瞅，她一边瞅一边用力嗅着：“中午吃什么好吃的呀，这么香。” 林妈林爸都没正面对她，只有林泽，抬头正对着大门。 但林泽也不想跟她嚼舌头，便假笑一声，糊弄过去，甚至都没打算给她让个板凳自己去坐。 刘大静一进来就吃个憋，也不藏着了，直接问林妈：“你家小泽这都回来好几天了吧，怎么不回京市上班？我记得他往常回来每次也就两三天吧。” 林妈被她扯着问，避无可避，只得没好气回她：“想回来就回来呗。” 这个态度可惹恼了刘大静，她突然声音放到极大，甚至还有些尖锐：“是不是林泽被炒了？我见他爸去村部给书记说好话，求书记给个职位，啧啧……你家不是高材生嘛，怎么也落到这等地步？” 话音刚落，门外一道浑厚的嗓门响起：“钱向劲家的，你在胡咧咧什么！人家是高材生回村创业，拉拔同村一起致富。哪像当初鼓励你家钱一鸣年轻人搞创业村里给扶持，你生怕我们坑你家儿子似的，吵吵这也不行那也不行，现在人家林三家的孩子站出来，你还瞎说什么乱七八糟的东西……” 刘大静被村书记骂得抬不起头来，灰溜溜夹着尾巴走了。 林泽看着站在院子门口，胳膊肘里还夹着文件袋的书记，正要说话，就听到书记肚里一阵轰鸣——咕噜噜咕~ 嚯，还带着拐弯儿呢！《 》 14、第 14 章 林爸急忙热情邀请书记来一起吃，林妈虽说没吭气，但已经默默去厨房拿了碗筷。 至于林泽，他笑眯眯正和书记打着招呼呢。 村书记林季军说到底，还是林泽一个远亲表叔，虽说出了五服，可两家都在村里，尤其是林爸近两年也是村里响应政策的小米辣种植大户，林季军和林爸平日关系越发近了。 这不，一坐下，林季军便笑着拍拍林泽肩膀：“好小子，高材生终于舍得回来建设老家啦。” “哪有哪有，只是听说家里小米辣滞销，想个办法帮老爸老妈卖出去而已。”场面话林泽还是能说两句的，接着他又追问：“听说这两年政府扶持搞这个？” 林季军点点头，反而语重心长的拉着林泽说起了别的：“虽说这也是你一番孝心，可我这个做叔叔的，也不能坑你。村里倒是可以给你出资建设个小厂房，只是一两间房子那样的太逼仄，许多食品卫生安全方面的设备怕也铺展不开。所以要盖，咱们就要盖个大厂房。这是第一点。” 虽说林季军说了件好事，但见他表情严肃，林泽也不能懈怠，仍旧一本正经的端坐着。 林季军：“咱们这儿虽说产小米椒，可咱们这人们整体上是不爱吃腌制品的，别你弄个泡菜生产出来许多，到时候销量成了大问题，全让政府帮……” 前几年梅江市大面积铺展开来的种植规划出发点是好的，刚开始那几年，梅江市这边再没出现某年某菜挤兑卖不出去烂在地里的情况，甚至因为常年各个品类蔬菜稳定产出，还有过“蔬菜上网”销售的短暂光辉。 因此那两年的梅江市甚至上过央视，饱受表扬，更是吸引来不少外地政府学习。 随着各村固定种植某几样蔬菜时间渐长，人们也摸透了自家固定种植蔬菜的脾气，各类蔬菜产量日渐上涨。 可伴随着梅江市蔬菜产量年年增产的，却是各类蔬菜滞销的坏消息。 更要命的是，梅江市这边因为挨着梅江这条大江大河，水汽丰沛。再加上这些年环保越搞越好，山上年轻人都下来定居，在丰沛的水汽下，和菜地里的菜一样越长越旺的还有山林草木，疯一样的草木又越发加重梅江市的湿气，形成循环…… 现在，梅江这边人们口味也越发重辣去去湿气。 而随着科技的进步，近些年各地政府都在尽力在自己辖区范围内解决自己家菜篮子问题，尤其是梅江市周边几个城市平原面积更大，建设蔬菜大棚的成本更低，收益却更高了…… 种种因素加在一起，导致村里小米辣严重滞销，严重到只能政府出手帮扶，比如说各级部门食堂优先采购长林庄的小米辣等。 刚才林季军说完，他就低头吃菜了，只留下林爸偶尔点拨儿子几句。 在老爸的解释下，林泽终于弄懂是怎么回事了，这是他的事，林泽想自己去说。 于是，林泽赶在老妈前面，笑着问林季军：“叔，您觉得今儿这顿饭味道怎么样？” 林季军虽说摸不着他这句风牛马不相及的问题，但也不得不承认：“是好吃的。” 说完他又觉得不够，还要再添上一句冲林妈玩笑道：“嫂子，村里人都说小泽回来，你变着花样给他做好吃的，家里烟囱一天三顿各冒出来不同滋味儿，闻得村里孩子都不认真吃饭喽！” 林妈笑笑，指了指儿子：“还是小泽的功劳呢。” “哦？”林季军大口大口吃菜的间隙，抬头瞅了眼年纪轻轻的林泽。 林泽笑着指盘子：“您看，这道泡椒猪肝里头用的提鲜增味的正是我接下来要生产的泡椒，这农家一碗香里头，给肉蛋去异增香的秘方，也是我要生产的泡椒……您说，我这泡椒味道还可以吧。” 那哪儿是还可以，是相当的不错！林季军嘴里正吃着那泡椒猪肝呢。 这道菜看着简单，但实际要想做出来香而不腥，又嫩又爽口，那对于厨师功力的考量，不亚于做一盘佛跳墙！ 偏偏林家这道，竟是林季军这十年来最好吃的一盘泡椒猪肝。 林季军现在嘴里正被占着说不出话，林泽便继续道：“而且，我这泡椒现在已经找到销路了，就比如说隔壁王叔，他不光自己来买，还好心帮我们才介绍成一单新客户。” 没想到林泽这小子看着年轻，但实际上能力这么出众。林季军现在已经觉得这事儿应当稳了的，便拍拍林泽肩膀：“好小子，还真是回来造福乡里呢！” 听他这样说，林泽便知道，这事儿当是十拿九稳的。 林季军是空着肚子而来，撑着饱嗝而去，临走前还交代道：“回头我把管这事的一个主任请来，你们提前张罗些这泡椒做的饭菜，随时准备着，我拉他过来一吃，项目款肯定当天就可以申请了。” 一听能替儿子省钱，林妈高兴得很，忙不迭应下。 一直等送走了村书记，林泽还鬼笑着冲老爸挤眉弄眼：“爸，家里要来客人，您怎么不亲自下厨做大菜呀。” 林爸没好气的给林泽撅回去：“去去，老子替你东奔西走办事，你还笑话你老子！” 吃完饭，林爸赶紧去刷碗，他惦记着菜地的草呢。 林妈也急吼吼出门，林泽倒是想着订制大坛怕要花不少钱，忙跟着也去。 - 隔天，王超终于从林家拿到那8斤泡椒，他是个马大哈，没什么别的想法，倒是媳妇洪雪君又吃了顿泡椒做的小炒，长出一口气。 本来按理说，他们那摊子应该再请网红轰一下气氛，这样能带动更多顾客。 可惜兜里实在捉襟见肘，倒是还剩下最后两万块钱，可那是留给媳妇养孩子用的，王超打死也没惦记那份钱。 没法子，只能学强哥的理念：用味道招揽顾客！ 同时，王超还舍弃了之前占的市场门口的好位置，而是举摊到了王强家小旁边，也就是市场最末端。 按理说市场最末端的摊子生意都很一般，之前王强家也确实是这样。 但架不住王记快炒摊这几天生意奇好，王超打的便是强哥家这些顾客的流量，厚着脸皮去打印店花一块钱印了张纸：右边同家兄弟，味道好用料真。 王强倒是很照顾，二话没说就贴了上去，可王超还是心里忐忑，总担心这么简单、这么便宜的广告，能有几分效果。 至于洪雪君，她担心的就更仔细了。炒饭出餐快价格低，和他们做慢节奏夜市生意是不同的，这样打广告，能有人来？《 》 15、第 15 章 安武是梅江市城郊片区政府的一个部门小领导，工作兢兢业业，为人正直诚恳，热爱工作、热爱美食。 平常没事儿他就喜欢到处溜达，发现美食，然后叫上三五好友，冬天温上一壶黄酒，夏天就饮冰啤，再配上三两好菜，那便是人生大乐了。 这不，这两天溜达时发现这边夜市有家摊子生意特别好，也不知道卖什么的，光是排队就能从街尾排到街头。 安武见这哪儿能放过？ 骑着小电驴儿就来了！ 到了地方，安武挤了半天，终于凑近发现居然是家卖快炒的？就离谱！ 这满大街的什么吃不够，就他家快炒做得好？排这么老多的人。 结果下一秒风向一变，那饭香突然闯入安武的鼻腔，然后他就没有然后了。老老实实排队。 排着队，他才发现，这家快炒摊子旁边，还挨着一家同样是王记的夜市大排档。 怎么，这两家是一个老板？只是同样都是王记，怎么这个快炒摊子生意这么火爆，另外一家夜市就冷冷清清凄凄惨惨切切？排队无聊，安武就在心里自己取乐。 正想着呢，再近一步发现快炒摊子上贴了个a4纸广告，这两家摊子老板竟还是兄弟。 那安武就更想不通了，这么大的反差是怎么做到的？ 又过了十几分钟，安武才排到自己的炒粉，他接到自己的炒粉就势坐到了旁边夜市摊子处。 恰逢洪雪君正和丈夫小声叨叨说，后悔把摊子挪过来了，那边多少还有些顾客，这边都没有吃夜宵的人来！ 然后她一转眼，就看到了自家摊子挪位置后的第一桌顾客，有且仅有一位。 “想吃点什么？家常炒菜、各类海鲜，啤酒饮料，我们这边都有。”说着，洪雪君忙把手里的菜单递出去，同时赔着一脸笑，又是给安武倒茶的，又是给他拿塑料杯的，甚至还殷勤到用抹布擦擦他面前桌子。 生怕他跑了似的！安武见着架势，说实话，他心里是有些没底气的——要是味道好，不愁顾客的摊子，能这样？ 不过到底他还是想尝尝这两兄弟家之间，究竟有什么差别，怎么就一个天上，一个地下？ “咳！”安武一本正经：“先来个烤茄子、蒜蓉小龙虾。” 这两样算是夜市摊子必会的两道菜了，要是这摊子老板连这两样都做不好，那别的菜也不用尝，肯定辣鸡。 眼瞅隔壁都卖了大几十盘炒饭了，自家才终于开张，不光是洪雪君，就连王超也长舒一口气。 就这两道菜，洪雪君也舍不得浪费单子去记，殷勤的给顾客倒了杯茶，请他稍等，便忙去给丈夫打下手。 王超用的是店铺淘汰下来的大型商用炉子，火力猛地很，底料刚入锅滑炒，夹带着各种香料的蒜香便出来了。 安武只闻这香气浓郁诱人，光是闻这味道，简直就让人受不了。 可这商用猛火灶再厉害，也敌不过各种复杂的步骤，在安武频频咽口水时，王超才把底料炒好，正在往里面放小龙虾呢。 实在敌不过肚子咕咕叫，安武只得先吃炒粉。 没吃时他只是闻着非常不错，可吃了一口，他才知道，是自己狭隘了！ 这炒饭，能秒杀整个梅江市99%的炒粉！ 小龙虾滋啦一声下锅，王超快速翻版均匀，然后加入一瓶啤酒，开大火咕嘟。随着啤酒被煮开，酒精遇热挥发过程中，把越发成熟了的蒜蓉小龙虾的香气也带入到向上蒸腾的烟雾中。 火红的小龙虾，火红的翻腾的料汁……随着汁水越收越浓，安武能完完全全的肯定，小龙虾也一定一定、非常非常入味好吃！ 旁边是洪雪君在烤茄子，这道菜其实很简单，难点就两处，最重要的是调味，其次是火候，只要王超把时机交代好，调味有提前准备，几乎不用他这个厨子多费心。 于是，安武能轻易的闻到，随着蒜蓉小龙虾的香味飘出，而后烤茄子的滋味儿也不知不觉中夹杂其间。 与小龙虾浓郁富足的蒜香不同，这个烤茄子里在蒜香的同时，也带着一股清新又清爽的辣。 等等，烤茄子那么油腻的一道菜，怎么可能会清新清爽？安武差点以为是自己鼻子出来问题！ 他觉得或许是这炒粉影响了他的嗅觉？ 可他不吃停下，可空气里烤茄子给人的惊艳，仍旧没有变化。 糟了，纵横梅江夜市二十余年，安武发现自己竟然漏了这么两家味道绝绝的摊子，简直就离谱啊。 安武甚至怀疑，要不然这王家弟兄俩，莫不是刚从外地过来的？ 可想想也觉得不可能，凭人家这手艺，在哪都会混得开，冷不丁的跑到这小地方干嘛。 想着想着，那香味儿更让人神魂颠倒了，为了安抚自己的味蕾和胃，安武决定还是先吃炒粉吧。 他一遍埋头吃，一边还在庆幸，得亏他有眼光，居然发现这么两家宝藏小摊，明天就叫上老婆孩子一起来吃…… 而就在安武安安心心的吃着炒粉等着烧烤小龙虾时，在一旁吃炒粉、排队等炒粉的工人们，闻着王记夜市的滋味儿，头也跟着扭了过去。 夏祥和今天是连着第三天来吃炒粉了，没办法，真的吃不够。 况且这炒粉在工地上，价钱便宜还实惠，他打算往后就在这家吃，十块钱以内就能犒劳辛苦一天的自己。 只是……今天不对劲儿，他在摊子上埋头吃着炒粉，可鼻子却不由自主的去闻旁边那家夜市滋味儿。 那家老板夏祥和还记得，之前他在某音上过活动，生蚝还挺便宜，就是其他菜品和别的某音推广商家一样，都很贵，明显是拿生蚝引流，然后用其他菜品赚钱的打算。 夏祥和上次吃了他家限量的生蚝，便绝不肯再吃别的菜。 只是他没想到，这家竟然别的菜味道比生蚝更好……现在闻着那蒜蓉小龙虾滋味儿，夏祥和吃着盘里的炒粉，怎么吃怎么感觉不饱，难不成是炒粉偷偷减分量了？ 工友听他这么抱怨，笑着回答：“哪是炒粉分量小，明明是你心里没吃着想吃的。” 夏祥和只是眼勾勾的盯着那边，默默咽口水。 “老哥，咱也去点两个菜？”这次那个贪吃的小兄弟再开口，夏祥和就实在摇不起来头了。 嗯，自己一个人吃太贵，拼餐更实惠……夏祥和说服自己。 就这样，凭着第一个顾客的点菜，陆陆续续的王超的夜市大排档生意也好了起来。 刚还在后悔把摊子搬过来的洪雪君，这会儿发现自己用亲身验证了一个真理：话不能说太早，太早了容易打嘴！ 忙到九点，跟随着强哥家收摊，洪雪君猛然发现，自己家的食材也卖完了！ 可怕的是，往常这些食材他们要卖到半夜两点，还总是剩下扔掉。 而更可怕的是，强哥家六点半出摊，他家七点半才支好摊子，临近八点才有今晚的第一位顾客。 由此，得出结论，今天他们出摊，带的东西太太太少了，明天至少要翻倍准备！ 至于吃撑到望着小龙虾汤都想要打包端走，明早下泡面的安武，他实在吃撑了。 人一撑到，就容易发呆。 这不，安武发着呆，就在寻思，这家夜市好哇，不光手艺贼强，关键态度还顶呱呱。《 》 16、第 16 章 第二天一早，安武还真在老婆孩子的一致反对下，用打包回来的小龙虾汤底煮了泡面。 本来妻子是特别不喜欢吃剩饭的，偏偏他带回来的还是吃剩下的汤底，那还得了？ 直到厨房里飘香，依旧不愿吃剩饭的妻子，默默的咽口水，嫌弃的看着吃得风卷残云似的父子俩道：“就不能中午过去吃新鲜的？” 儿子嘴巴鼓鼓囊囊道：“爸爸说，晚上才有呢。” “嗯嗯，今天中午你们都吃饱一点，晚上咱们不吃饭，那边七点出摊，咱们饿到时间直接过来当晚饭吃。”安武说完，又朝妻子看了眼：“真不吃？不吃我跟儿子分了啊。” 安武妻子明明很馋，可她为了美容和身材，坚决不会大早上吃这垃圾食品。 儿子见老妈摇头，一声欢呼，就直接去小汤锅里捞方便面，他还一边跟老爸说着：“唉，您是不知道，我们食堂午饭实在不行。我还是早起就吃够吧。” 轻松识破儿子诡计的安武，只能笑骂，“臭小子！” 早上吃了美美的一餐，就连上班路上安武脚步都跟踩了风似的轻快。 他是步行去上班的，路上照例遇到了他上司郑局。 笑着跟郑局打过招呼，原想着就没什么了，顶多唠两句闲话，没想到今天还有任务分派给他。 郑局：“小安啊，你今天有空去长林村走一趟，林季军说他们村有个高材生要创业，昨天听他把那项目吹得天上有地上无的。你今儿个去瞧瞧，长林村这几年也没什么成绩，要是看着稍微靠谱点，就批了吧。” 安武点头应下，也发出跟郑局一个的感慨：“他们长林村，终于有项目啦？” 郑局摆摆手，笑道：“可不是？昨儿看把林季军他激动的，口水都喷我脸上了。哈哈！” 有领导一早上安排，安武自然去局里报个到，便晃晃悠悠去了长林村。 没想到那个林季军比郑局说的还要更激动，见了面扯着他的手，边走边夸，简直把他们村这个新项目夸成一朵花儿，还笃定的说，局里若不给拨款简直错失几百万。 安武哂笑，怎么可能？这年头，创业哪有那么容易就成功的，多的是打着创业的名头，用政府扶持的资金，然后产品生产出来后，还惦记要政府买单！ 林季军带安武走到林泽家门口，正要推门，就见旁边一户人家里冲出来两个大汉，急吼吼赶在他俩前面拍门。 这架势，看得安武心里直打鼓。 是这家吗，别不是有什么债务纠纷！ 再一瞅，这人怎么这么眼熟——不正是昨晚那家夜市摊子的男老板么！他怎么会在这里！ “来了来了！”林泽一开门，不光看到今天早早打来电话的王超，还有隔壁王叔，甚至于林书记也带了个年轻叔叔过来。 “小泽，你家今早吃的什么，那辣子还有吗？”王强急急的问。 王超也一个劲点头。 林季军也着急，他忙给林泽介绍：“这是乡政府主抓项目审核的安科长，我好容易把人请来……” 这下林泽也不敢耽搁了，赶忙请四人进来慢慢聊。 王超是个急脾气，等林泽一关院门，他就自己给自己拉凳子坐下的同时，还直嚷嚷说：“你家泡椒太好用了，我们干夜市的就怕做出来的菜油腻，你那泡椒，正好解腻，吃着又香又不腻，昨儿我家生意好极了！” 其实类似的话，今天早上王超就给林泽专门打电话说了一通，还交代他再多做点泡椒，八斤的量肯定不够他们用。 至于他今早到王强家里来，主要还是来感谢强哥的，就是没想到二人正说着，忽然闻到了隔壁林家烟囱里的饭菜香。 这一下子，就把两个大男人给馋得坐不住，直直过来要问究竟是什么，他们能不能买回去做生意用。 安武似乎有点儿明白过来，他看了眼眼前这个年轻小伙儿，然后用眼神示意林季军：是他的项目吗？ 然后不出意外的，安武得到了林季军肯定的点头。 这下，安武就越发对这个年轻小伙儿感兴趣，接过林泽随手递来的椅子坐下，安武好整以暇，似乎要先等林泽跟王强二人交代过，再谈他的项目的事。 林泽有些意外的道：“酸汤面啊，我记得之前张姨也经常做的。” 这时，厨房里的林妈听到动静，也探出头，林季军便给她介绍了这位安科长。 林妈有些局促的用围裙擦手，紧张道：“这么早就来了，我们——”忽然想起昨天林季军交代的话，林妈迷糊起来：“科长吃饭了吗，我们……” “咳！”林季军也想起自己昨天交代的话了，他也没想到这个安科长这么给力，一大清早就来了。 这下怎么搞哦，大清早的，怎么给他展示？总不能就简单来碗酸汤面吧！ 万万没想到，安武还真大方笑说：“你们这酸汤面也是经营范围吗，可以给我分两口尝尝味道吗。” 林妈还不知道要怎么回答，林泽忙接上话茬：“安科长，我们家小米辣滞销，所以我是想利用一切可以利用的手段，把滞销的小米辣加工做成普通人买回去，轻易也能秒变大厨的东西。” “就比如说，我们卖给两位王叔叔的泡椒，便是用小米辣制成的，再比如说，今早我们自己做的酸汤面的用到的小米辣料汁，也是其中之一的小尝试……” 林泽一番话说得极有水准，再加上厨房飘散出来的酸辣开胃的酸汤面，即便是现在还没真的吃到嘴里，安武也打算支持他这个项目了。 “面马上就能好，我这就去盛饭！”林妈匆匆跑回厨房，就连林爸，也站起过去帮忙。 这时王超才意识到，自己刚才说话太着急，他正要当鹌鹑，尽量缩小自己的存在感呢，就听这个安科长跟他唠了起来。 话里话外，这个安科长还挺关心他家摊子，比方说，几点出摊，具体固定地点，以及主推菜品，能不能电话预约等…… 王超老老实实的回答，又听安科长和气的问他，什么时候用的这家泡椒产品，这家泡椒和市场别家的区别在哪里…… 三分钟，王超便秃噜个干净。 正好林妈端着小碗儿过来（主要还是来的太匆忙，没做这么多人的饭啊），每人平均下来只有一筷子。 不过正和安武的胃，今早他下了四大包泡面，儿子虽说吃了一大半，可到底他也吃不少，泡面这玩意下肚里会发胀。 要不他步行过来的，多少消化些，这会儿更吃不下！ 酸汤面算是梅江市一个老传统的小吃了，这面做起来麻烦，一要炒肉臊子提肉香，然后还有用鲜面去煮，最后要再浇上一勺酸酸辣辣的独家料汁，才算大成。 现在还好，再过两天，清明节一过，中午那会儿气温就彻底升上来了。 天一热，稍微忙点儿就容易没胃口，这时候来上一碗酸辣清爽开胃的酸汤面，那简直再合适不过。 但要想这碗面好吃，首先是肉臊子要辣，但又不能掩盖住料汁清爽的酸。那这就特别考验厨子的手艺。 要不怎么说是梅江市传统小吃，而不是传统家常菜呢。就是因为要想把辣和酸这两个味道做好平衡，真不是件简单的事！ 于是，小小一碗酸汤面，安武不光把面吃完，还仔细捞了里面的肉臊不说，要不是他实在太撑，安武都想把汤底也喝干净。 真好吃！ 这面也是真开胃，安武这会儿明明都吃撑了，可两口面又把他肚子里的馋虫勾出来。 安武现在的状态，是典型的肚里饱了，还嘴里还饿着。 “这是用你家小米辣做的？怎么做的？”安武好奇问道。 这也没什么不能说的，林妈在林泽眼神鼓励下，斟酌着用词，小心道：“也是隔壁雪芳之前给我提的醒，可以用在炒肉臊时点一点儿醋，熬香醋时也可以放点小米辣，这样酸辣味道就能融合了。” 她这一说，王强王超恍然大悟。 而安武也明白过来，他这两顿吃得极好，忽然也觉得单位食堂不香了，安武轻咳一嗓子，看着林泽，诚挚的问：“那你们这个酸汤面的配料，有没有加工后给咱们政府单位供货的意向？” 听到这话，林季军差点一蹦三尺高：“啥？你说啥！”《 》 17、第 17 章 要知道，这个安科长在来的路上，可是没少跟他念叨，说哪个村哪个年轻人做什么创业，最后哭着求着找政府帮忙买单。 林季军当然知道安科长的担忧，但也没必要变化这么快吧！ 安武这话一出，王超也着急，他是个直脾气，什么都没想就直接开口：“可不能这样搞啊！小兄弟做泡椒还没有那么大产量，我们两家都不够用……” 听见这话，安武心里更是安定，他笑着摇头，反倒是看向林季军：“那边厂房一做好，设备一跟进，那时候产量不就大起来了？” 林季军听他这话，眨眨眼，他怎么有点儿没明白过来？ 还是林泽反应最快，他忙不迭开口：“林书记是个过细的，他之前只想着我一年轻人创业，要保守一点——” 安武笑着打断他：“具体情况具体分析嘛！像你这样的高材生，还在京市有过充足的工作经验，我们可以把期待值拉高一点，步子迈大一点！” 林季军终于能肯定，安科长说的就是他想的那个意思。 林季军虽然不满这个安科长前后矛盾的话，但到底这都是小事儿，他忙殷勤的看着安科长，小心翼翼的问：“那您的建议是？” 安武思索片刻：“你们村挨着长梅庄不是有块大点儿的非农业用地么。” 林季军震惊：“那也太大了吧！” 安科长看了他一眼：“又不是全占用去，咱们可以先用一半嘛。” 可，用一半儿，也很大了好吧！ 这时王超才反应过来呢，他冲着林泽有些不好意思，嗫嚅道：“差点坏了你的事。” 林泽笑着摇摇头，他刚还在想，这王超老哥，怕是个神助攻呢。 在林季军强烈眼神示意下，林妈终于反应过来，在安科长临离开前，在王超满眼心疼的眼神下，给他装了一大袋泡椒，足有一斤多。 林妈：“不值钱的东西，聊表心意。” 林季军忙补充：“安科长带回去，可以给食堂做个试试，给咱们领导也都尝尝我们长林村马上要出的新特产。” 听见这话，安武才接下，他笑着点头：“我也是这么想的，带回去让食堂做顿饭，给书记部长他们都拿拿味儿。” 林妈这才意识到，她刚才说话不妥当呢。 “嚯，得亏你季军叔帮忙说话，不然差点害科长犯错误。”林妈转念一想，又道：“回头我给你季军叔也送去些。” 还不等林泽说话呢，王超便急眼了：“那我们呢！” 林泽笑道：“放心，你们两家各八斤的量，还是能保证的。” “后天！能不能拿到？”王超一大早上来，除了感谢强哥，这边是第二件事。 没办法，夜市上的菜品调味都重，泡椒用量也大，之前预估八斤的泡椒应该能用一周，而从昨天生意来看，五天怕是都撑不住。 见林泽很有自信的点头，王强也咳了声：“我们估计也紧着要，王明凯最近每天晚上也在帮我们炒饭，你张姨今早已经把摊子拉去重新焊接，到时候两个灶眼同时开火……” 林泽仍旧自信答应：“放心，我妈订个大坛子，今天就能回来。” 听到这话，王强眼睛一亮，他正要说话，却被林泽抢在前面。 “不过，现在天气还不到小米辣大批成熟的时候，要是接下来再给城郊政府供应泡椒的话，应该就差不多正好，再多真就没法子。”林泽道。 王强正欲说话，又憋了回去。 王超倒是没发现他的异常，还笑着手搭在强哥肩膀上：“还是你好，明凯正年轻能干，也是个好手。” 送走王强兄弟俩，林妈又煮的一锅酸汤面也正好出锅，林家这才终于吃饱了早饭。 酸酸辣辣带着肉香的酸汤面的香味，在长林村的上方，随风飘动。 那次刘大静被林季军撅回去后，越想越心里不得劲儿，她在家闷了半天，还是忍不住跑到村里跟平常交好的八卦这个林泽。 村里的七大姑八大姨们，听了林三志那个在京市赚大钱的儿子要回来闹创业，第一反应都是那个林泽脑子瓦特了？ 好端端的在京市大厂上班，怎冷不丁跑回老家村里创业？是钱花不完烧得慌，还是…… 在刘大静的吧嗒里，大家还是一致偏向于认为，林泽应当是被辞退，在京市混不下去找不来别的工作，没法子才回来创业的。 “现在经济不好，说是创业，那不过就是给自己脸上贴层金的说法。说到底，不过就是个做生意的小贩儿！”刘大静说法很是嚣张。 这话落在旁人耳朵里，有些家里儿子也在做生意的，心里就不得劲儿了。但到底没吭气，只是默默离开这个八卦场所。 跟村里乱七八糟看笑话居多的不同，林泽家里一切都是忙碌的、井然有序的。 在林泽的强烈要求下，林爸林妈一起去做了体检，拿了健康证，然后带那硕大的两个坛子一起回来。 至于林泽，则是汗滴禾下土，继续在自家菜地除草。 林泽是真心怀疑，自己把灵泉水弄太太太多了！要不然菜地的草怎么日日锄、日日长嘞！ 不过好的一点是，伴随着疯长的杂草，地里的菜长势也很不错，至于味道，那就更不用提，味道好极了。 林泽锄完地里的草，灵机一动，把息壤弄出来些，跟锄下来的杂草混均匀，一层厚厚的杂草一层薄薄的息壤土，这样做了个简单的户外堆肥。 最后林泽又找了个厚塑料布，把堆体大概覆了下，希望起到一个保温的作用。 其实林泽在等快递这两天，也上网学习了下堆肥。 他在空间里搞的能冒白烟那种，叫高温堆肥。 字面上的意思，就是在堆肥过程中会产生大量的热，这个热量能加速菌群繁殖和有机物的快速腐化。更重要的是，这种方法出肥迅速，而且在超高温发酵的同时，也能杀灭大量的虫卵、病菌和杂草种子。 只是这种高温堆肥比较繁琐，一般小白掌握不好，需要大量反复练习才能成功。 林泽打算研究研究，这个息壤在外面能不能助他快速成功的高温堆肥。 弄完这一切，林泽大大伸个懒腰，实在是累啊！ 林泽决定，最近几天就不搞什么灵泉水了，不然他真是吃不消啊，太累了！ 忙碌了一上午，还没接到爸妈回来的消息，林泽临走前在菜地掐两把菜，回去准备午饭。 把米饭蒸上，林泽心里还在想着，等过段时间有空了，他得把家里那两分旱稻也喷上灵泉水。毕竟家里这两天菜那么好吃，对比着大米饭的味道就逊色许多。 午饭林泽打算做个简单点儿的，但他也想给老爸老妈漏上一手。 林泽先是把空心菜叶子和杆分开，又去舀了一碗泡椒水，想了想，他怕这会儿泡时间不够，又加一丢丢灵泉水，把空心菜杆切断放进去先泡着。 随后林泽就照常准备其他的菜。 得益于他喷的那两次空间水，林家菜地各种蔬菜疯长，比如说现在他家就已经能吃上蒜薹了。 林泽打算做个蒜薹炒腊肉，五花肉炒花菜，还有两个素的，清炒泡空心菜杆和蒜蓉空心菜叶。 等到十二点多林爸林妈回来，还没到家呢，就闻到自家烟囱飘出来的香味儿。 送大缸的货车师傅也用力吸鼻子，同时还艳羡着说：“你们家饭菜真好。” 因是自己老同学，要了加急做的超大号坛人家也看在同学情面上没多要，林妈便投桃报李，笑吟吟邀请：“我家那臭小子做的，手艺估计也一般，要是不嫌弃，就留下来吃顿饭再走吧。” 侯洋说不出一个字儿去拒绝老同学的邀请，应下后，他还喝了一大口茶水压肚子，不然下一秒他肚子肯定要咕咕叫！ 跟着老同学夫妻俩一起进了院子，然后他就听到一个年轻开朗的男声：“爸妈回来了？那咱们正好开饭！” 侯洋忙一起去厨房，油亮的蒜薹、炒得干香的腊肉，还有喷香的五花肉，一看就爽脆的花菜……还有最惹眼、也是最惹他不住地吞口水的，还得是那瞧上去有些发黄了的杆菜。《 》 18、第 18 章 “这是什么？”侯洋刚吃一口，就忍不住赶紧问，问清了好回去也自己做来吃。 林泽看了眼，也发现老爸老妈惊喜和探究的眼神，他颇为得意，介绍：“这是泡空心菜杆，是用泡菜水把空心菜杆子泡了一下，然后再用猪油简单炒香出锅。” “还能这么吃？真是不错！”侯洋刚夸完，然后反应过来：“那泡菜水怎么去弄？” 这边不吃泡菜，他要是自己泡不成，那岂不是回去还是没办法复刻这菜？ 他这话刚说完，林妈就也得意起来，洋洋洒洒介绍说是他儿子的独家老卤，一般人还弄不出来呢。 听完，侯洋更是懵逼，那咋整？ 总不能吃完这一回，以后天天想着念着，存留在记忆里馋着吧！ 还是林爸看出这兄弟的纠结，他笑着说：“等回头我们用这大坛子泡几回，卤水多了就给兄弟你送去些。” 侯洋刚松出一口气，紧接着听林建志接下来的一句，他又提上来了。 林爸说：“不过这老卤一般人用不好，可能泡出来前面几次味道还行，可越到后面味道越失衡。不过这也没关系，回头我们再给你装便是了。” 听完，侯洋又放松了些，他不由去想：“你们定做这么大的泡菜坛子，就是用来专门做泡菜的吧。” 林爸得意点头。 这一顿饭吃下来，侯洋简直眼界大开、胃口也大开，一个劲儿夸林泽手艺好，羡慕林家伙食好的，说得林妈林爸心花怒放。 送走侯洋，林妈还瞥了眼林爸，道：“瞧咱们儿子现在厨艺也这么强，应该是遗传了我的吧……哦，咱家也就只剩下你一个，厨艺不咋地的了。” 林爸憋气，不满反驳：“你顶多算是量变引起质变，咱儿子这么年轻厨艺就觉醒了，应当是随我！我当初年轻时就厨艺好，接管咱家所有大菜。” 林妈不客气的翻白眼：“拉倒吧，你年轻时厨艺好？那纯纯是挨个里头拔将军！” 林泽在一旁听老妈老爸吵嘴，憋得脸红也没憋住，最后喷笑出声。 林爸被笑话坐不住，一个猛子站起：“我去刷碗。” 林泽就更忍不住了，老爸也真是懒，他但凡这两天做一次饭就知道，哪儿是他跟老妈厨艺突飞猛进啊，那明明是食材好，哈哈哈哈哈哈…… - 安武拿着泡椒回去，直接拎着去了郑局办公室，把他的见闻和想法都说了出来。 起初郑局还不以为意，失笑道：“你怎么比那个林季军说话还夸张？” 安武无奈，只能跟领导再三建议，中午一定要厨房用这泡椒做一道菜，郑局批了。 等到中午吃上那泡椒鱼头，郑局直接端着餐盘去找书记了！ 到下午，局里就把林季军叫了过去，不光专门批个年轻人帮忙一起跑手续，顺带还拨了二十万帮扶款…… 只是这样一来，动静太大，手续也多，林爸一开始预想的、搞个简单的铁皮房子快速开始大批量生产还大不一样。 这一下至少也要等一个多月才能用上崭新又宽敞的厂房了。 好在现在还没到小米辣大批成熟的时间，就现在的产量，林泽他们在家做也能铺展得开。 只是这样，就得再买两个大坛子。 林妈给侯洋打电话，侯洋开心得很，几乎是下一秒就飞快应下，还说后天就能送到。 可把林妈吓一跳，忙说不着急，估计再有两周才能用到，让他这一单慢慢做。 最后还是林泽把电话接了过去，笑眯眯跟侯叔叔说，让他大后天过来取卤水，两周后再送泡菜坛子。 这算是说到了侯洋心坎儿里，他笑眯眯应下，同时还说，下次给算折上折。 因为家里买进两个超大号坛子，差不多有一米高，能泡下的小米辣多到数不清，据侯洋说，能装300升的水。 那么林泽估计，到时至少也能泡出来200斤的泡椒吧。 坛子太大，家里每天成熟的小米辣也没那么多，积攒两三天的量也只是装了不足一半。 忙碌一两天，连坛子都没满，林泽不由想去再喷一次灵泉水…… 到底还是这两天一直除草把林泽累得够呛，他打算想想办法，毕竟老这么天天泡在地里除草也不是个事，他还有多少事要去做。 等想出来个好点儿的主意，到时再喷灵泉水。 当然，这两天林泽还有另外的事要去重点关注，那就是今儿下午，他在网上买的各式蔬菜种子，就能到货了。 在等待快递这两天，林泽没少上网学习相关知识。 一开始林泽想着，播种么，不应该跟他记忆里老爸种地那样，均匀的撒一把种子，然后用锄头一搂盖上薄薄的一层土，然后用水管子浇浇水，剩下的就等待发芽，然后间苗就行。 但后来他真正到网上买种子了，才发现种子怎么那么贵！ 旁的不说，就讲夏季瓜果菜的代表——番茄，他买的什么乱七八糟的种子，一颗平均下来至少也要五毛钱。 那小时候老爸那种一把撒的播种方式就太不合适了，一把十来块下去，就播那么一小块地，回头再间了苗，十块钱种子就活下来六七棵……疯啦？ 好在是商品简介里有介绍，要先催芽、再育苗、最后移栽了也不能不管，还得压枝、修剪、不同时间点还要追不同的肥…… 而且播种工具也大有讲究，前期需要育苗土，催芽要用多少度温水浸泡多久，然后放在路由器上，等出芽点了还要种到育苗钵里…… 得！林泽是看了卖家旺旺发的种植攻略，才深刻意识到了老爸这几年怎么跑到外面买苗种了。 不过林爸是老爸，自己是自己，林泽对自己还是有着深刻的自信的，毕竟他有金手指。 拿到快递，林泽就琢磨着，那么多专用材料他可不可以用别的东西替换？ 不然等他再买一堆快递回来，清明节都过去了，那还需要催什么芽育什么苗，直接播土里也能长，那还怎么给老爸露一手。 林泽琢磨着，催芽他可以用一部分灵泉水，先给种子补充足够的营养。 至于路由器，那还真是个好东西。回头再跟张姨要一个塑料打包盒，这样他买的这一大堆种子，肯定是够放了的。 至于育苗钵，林泽想了半天，决定买一沓一次性塑料杯，然后用烧红的铁丝给烫几个洞好排水。 最后是育苗土，林泽也上网查了查，一般好的都是用进口泥炭，这玩意就是腐殖土，还是经过高温消杀了的。 林泽想到了他之前在空间里高温堆肥出来的产物，都富含腐殖质，都经过高温消杀，正好可以用。 打定主意，林泽就开始忙碌起来。 林爸看着儿子把家里东西搞得乱糟糟，什么乱七八糟的东西都扯出来去播种育苗，中间甚至还跑出去两分钟不知从哪找来个泡沫饭盒。 林爸本想嘲几句，可到底他最近打嘴太多。 只是林爸犹豫半晌实在没憋住，小小的冷哼了声：“这么折腾，也不知道最后出苗率能有多少。” 他也就是欺负林泽老妈现在没在家。 林泽也憋着一股子气，手以抖，放出来的灵泉水就多了些…… 不同种子用水浸泡的温度也不同，有的需要四十度，有的需要六十度，还有的更厉害，得七八十度。林泽用几个一次性杯子分装不同的热水，把种子先烫一下，等温度冷却至不烫手，就全都放到路由器上面去。 把种子泡上后，林泽又去用铁丝烫一次性塑料杯，这活儿实在繁琐，林爸揣手站着看了两分钟，他担心媳妇回来瞧见，满是怀疑的上前帮忙。 林泽也不生气，反正有人帮挺好，至于老爸一个劲儿问他这么折腾能有多少成功率，林泽心想，照他这样弄，怎么也得有个六七成吧？ 弄好育苗钵，林泽又假模假样去小仓库里拖出来一袋堆肥，那自然是从空间里弄出来的。 然后他又使唤上老爸，用四个木方和一纱网做个简单的筛子，把粗颗粒的筛出去，剩下的就是细细的腐殖土了，正合适娇嫩的小芽儿扎根。 两人刚弄好这些，林妈就高高兴兴哼着歌回来。 她把菜往冰箱里一放，就蹲儿子前面问这是做什么，她可以怎么做。 林泽把他这两天在网上学习到的催芽育苗方法和老妈一说，她就好奇起来那路由器上的种子了。 林妈进屋一看，随即大惊失色：“儿子老林快来看，这是不是发芽了！”《 》 19、第 19 章 林泽一听就知道糟糕，他不动声色的疾步走去。 至于林爸，他则是一脸震惊的同时，还一边嘴里嚷嚷：“怎么可能，这才泡上多久？别不是你老花眼——” 林爸话都没说完，就被林妈瞪回到了肚子里。 林妈把手里的餐盒送出来：“你们瞧，究竟是不是我的眼花？” 林爸低头一瞅，嚯，好家伙反而问起林妈：“难不成是我眼花了？” 林泽只见那普普通通的泡沫保温饭盒里，躺着一个个小小的塑料袋，袋子里头的种子是用一层极薄的打湿的卫生纸上下包住。 那层餐巾纸实在太薄，薄得都透光，自然也能让人轻易看到里面裹着的一粒粒大大小小的种子。 有的种子才刚裂开一条小小的缝隙，但也有机灵的已经冒出一丝丝嫩.嫩的绿意。 林妈不服气的指着其中一颗小种子：“老林你说，是我老花眼不是？” 林爸嗫嚅半晌，没吭气。 说实话，回来这几天林泽已经习惯老爸几乎每天都要被打嘴一次，这回他也不意外。 “肯定是店铺老板交代的要用热水烫种子有了效果。”林泽率先给这出奇的发芽的种子找借口，接着又指着一个南瓜品种的全部发芽了的，道：“像是这个，我记得刚才是烧了八十度的热水烫呢！” 林妈惊讶：“八十度，那不快烫熟？” 林泽摇摇手机：“某宝店铺老板让这样搞的，我刚才烫种子时也提心吊胆。” 就在母子俩还在震惊加不解时，林爸为了找回面子，冷咳道：“烫种子有什么奇怪的，香菜种子还要用擀面杖来回碾咧。” 听他这样说，林妈倒也不觉得烫种子这事儿奇怪了，“可能烫一下，就是有利于它快点发芽吧。” 林泽也跟着点头，不过他心里也是一股冷汗，因为人卖家说的很清楚，即便是用八十度热水烫，也至少要大半天才有可能发芽。 而自己这，前后加起来顶多也就两小时！ “那咱们快快种下吧，水里可没营养。”林妈催促道。 三口一起劳动，还有林爸林妈这两个种田老手在，一会功夫就弄好了。 只是这两天气温还不太高，林泽担心夜间温度不够出冒出来的小芽受冻，便央着老爸在院里支起个小小的塑料拱棚。 终于能一展身手的林爸很是自得，要不是他没有个孔雀尾巴…… 最后林妈还捧出来一个家里不用的单人电褥子，上下都铺了层防水的塑料布，最后把一个个装满了的一次性塑料杯放在上面，用电加热的方式继续保温。 就这样，林泽在网上买的一百来块的种子，终于全部种上。 林爸对自己的劳动成果还挺自信，他拍拍手：“这不得有个七八成的出苗率？” 第二天一早，林爸比林泽还着急，五点多天才将将亮，他就去看了拱棚，然后进屋就把林泽叫醒：“这都几点了还在睡，不看看你那种子出苗率？” 林泽迷迷瞪瞪的睁开眼，问：“多少。” 林爸龇着牙大笑：“百分百！还是我这个当老子的更厉害，老将一出手，就知有没有。” 林泽：“……” 听到动静，林妈也急急忙忙去看了，然后回来叫儿子起来，她惊喜道：“全都出啦，都很精神，快起来瞧！” 林泽趿着拖鞋，一边揉眼一边走到拱棚旁边，掀开一角，嚯，也不知道要怎么说，应该讲他眼睛亮？ 反正林泽第一眼就看到里头所有一次性水杯都冒出尖尖的绿，只要一个里头还在寂寞着。 于是林泽纠正老爸：“一共种下156颗种子，只有一个没发芽，出芽率应当在99%才对。” 林爸不想承认自己不光育苗方面需要儿子领导，就连眼神儿也不如儿子好使。没好气翻儿子白眼：“我这是四舍五入。” 林泽不想说话，林爸却滔滔不绝了。 “这次育苗比我前几年还能干时也差不多，瞧这钻出来的小芽儿多精神抖擞，肯定都是好苗子。” “这些苗儿估计是咱村最壮的了，谁家的苗儿也比不上咱们这。市场专门卖苗儿的贩儿也不如咱们自己这次育的好。” “谁说越贵的种子越难伺候来着，我瞧着就挺容易，这不简简单单就育出来了嘛。万事开头难，这苗儿出芽这么好，以后栽到地里那得多省心啊……” 林妈实在不想听丈夫冒领儿子的功劳，大力把厨房窗子打开，揭他老底：“我看你这两天也能吃，跟你之前年轻时也没差多少。也没见你年轻时育的苗有多好，这不还是我儿子带队带的好么！” 林爸还在欣赏着自己的劳动成果，他厚着脸皮：“你懂什么，咱儿子这是遗传我的种地的手艺。” 呸！林妈翻个白眼，气哼哼把窗子还大力关上，菜刀在砧板上剁得咚咚响。 好容易林爸从出芽的喜悦走出，他这会儿浑身是劲儿，抗着锄头冲林泽：“走！咱们下地，把种夏菜的地儿腾出来！” 在路上，林爸还老气横秋的给儿子传授经验，说什么化肥种出来的菜不好吃，要用农家肥。但去外面买太贵了，还是自己在家提前预备上到时需要了就直接用，方便又省钱…… 说完，林爸一回头，就看到自家菜地里有两个用厚塑料布盖住的草垛。 “呦，是你昨天用锄下来草堆起来的？”林爸挑眉，“可以呀，你还知道这些呢。但这可不能盖塑料布，不然容易发臭。” 说着林爸就伸手去揭，还不等林泽组织，就听老爸倒吸一口冷气，然后用力呼吹手指——被烫到了。 “这怎么回事，咋还有火在烧？”林爸震惊，林爸不解。 林泽惬意笑着解释：“这叫高温堆肥，利用一些技术手段，把堆体温度快速升高，然后加速细菌繁殖，在这过程中……一般来说，这种高温堆肥在第二、三天中心温度会达到顶峰，然后慢慢降温冷却，最后就大成了。” 第一次接触新堆肥技术的林爸，一脸懵逼：“这温度都烫手，不得把土烧熟了！这样搞，一个月就能出肥？” 林泽笑着摇头：“一周。” “七天？！”林爸完全被震惊。 林泽：“准确来说，是第五天发酵就基本结束，后面就是等堆体降温而已。” 林爸：“……” 为了验证自己的说法，林泽还专门掀开塑料布一角给老爸看。 林爸也蹲下，顺着掀开的塑料布，他首先闻到的是淡淡的雨后的尘土的味道，一点丁点儿刚猜想的恶臭都没有。 接着，映入眼帘的是深褐色的草茎、杆子。至于杂草叶子，在儿子的解释中，那应该是最容易被分解的，八成昨天夜里就彻底化为泥土。 从儿子身上再度看到新技术的震撼，林爸心情复杂，再想不起来今早那打心眼儿里的膨胀了。 邀请老爸看完，林泽又把塑料布盖上，他还继续说道：“这堆肥出来应该是高氮腐殖质，有利于植株叶片生长。但磷钾元素不足，回头我们需要再手动补充些无机肥，不然高氮也会抑制幼苗的根茎发育……” 这会又听儿子说着这些纯技术的知识，林爸望着已经长得比他还高一头的儿子，心情复杂。 今天地里的草还行，不算那么那么多，父子俩合力，一个多小时就弄完。 林爸还在林泽的带领下，把今儿锄出来的杂草也搞了个高温堆肥。 回村的路上，远远的就在迎接父子俩的是家里飘香的烟囱。 闻着味儿，林爸精神大振，他不由加快了脚步：“是你妈做了鸡汤馄饨！” 他正说着呢，路过白先芳家门口，就听她笑着跟他们打招呼：“小泽回来了，爱霞天天换着花样给做好吃的呀。” 林泽笑着点点头算是打招呼，随即快步跟上林爸，三步并作两步到了院儿里，正好见老妈端饭出来。 宽口的汤面碗里，是金灿灿的蛋皮丝，是一丝一缕鲜香的紫菜，是如空中纱帐一般曼妙的薄片馄饨叶，是翠绿的葱花，是几个红圈的小米辣……夹带着鲜美的鸡汤，是妈妈的味道。《 》 20、第 20 章 隔壁王强家里，他们自然也闻到了那鸡汤馄饨的香味儿。 事实上，他们这几天，天天早上都在闻林家飘出来的不同饭香，要不是晚上他们早早出摊，晚上林家吃了什么美食，他们也不会错过。 闻着那股子诱人的香味，王强看了眼妻子，神情轻松：“要不让你弟弟过来吧，咱给出学费，林泽他是赚材料钱的，应该不会不教咱手艺。让你弟弟过来，我听他这两次电话也没那么抗拒了。这边房租生活压力小，而且离那女的远一些，他心里也好受。” 张雪芳还有个弟弟，随爹，是个恋爱脑。 当初张父离世，张雪芳原想带着刚成年的弟弟一起来梅江，可惜弟弟当时谈个女朋友，死活不来。 刚开始跟那女的好像还行，可随着两人年岁渐大，眼瞅着要到结婚年龄了，可女方父母这时突然跳出来，把弟弟张雪荣大骂了一顿，然后把女儿送出国。 张雪荣因此过了一年多浑浑噩噩的日子。 去年张雪芳其实就坐火车回去照顾弟弟两个月，可惜实在是看不得弟弟这样消沉，把自己气出来个乳腺炎，又被王强接回来治病。 因为姐姐这一手术，倒是把张雪荣唤醒了。 只是之前店铺已经转了出去，而且也因为沉迷恋爱，老店铺积累的顾客寥寥无几，即便是他重新振作，想要发奋搞事业，也白白折腾好几个月，始终新店铺生意不温不火。 这不，张雪芳在梅江这边生意突然爆火，就想起了老家的弟弟，想拉拔他一手。 王强对此倒是没什么意见，毕竟他自己都介绍了表亲王超去买林泽家的泡椒呢。况且，之前他跟妻子私下里就分析过，林泽那孩子也不见得会一直把上好的泡椒只卖给他们一家。 而他们要想保全自己，肯定没法儿靠独家买断，他们也出不起那么多钱。 唯一能做的，就只能是利用邻居这个先机，把泡椒介绍给更多的自己家的人，然后先一步积累足量的熟客，自家人先一步赚钱。 原本张雪芳还在犹豫，要是真把弟弟弄来，总不能也让他卖炒饭吧。 今早从林家飘出来的饭香，就给了她新的灵感，对的，张雪荣可以做鸡汤馄饨！ “用不着，我妈之前教过我。真要说起来，爱霞今儿这手艺，还是经我点拨的呢。”张雪芳骄傲道。 就在张雪芳给弟弟打电话，终于说服弟弟来梅江，旁边的林家院里也热闹着。 林泽吃着早饭，想起自己之前在京市一家自己吃“倒闭”的小饭馆。 其实也不是真让他吃倒闭的，只是林泽经常去吃，吃着吃着人家店老板不干了，然后被同事笑闹这样说而已。 那家主打的就是鸡汤馄饨，瞧着是清汤，但吃起来又略带一点点辛辣，让人一吃就停不下来。尤其是加了班的凌晨深夜，饥肠辘辘时吃上一碗，身心都得到了极大的抚慰。 原本林泽以为里面虽然没放辣椒，但里头的胡椒也起到了去腥增香的作用。 后面和老板混熟了，老板听了林泽的猜测哈哈大笑。原来那鸡汤馄饨看着没一点红油，但实际用的是琼岛特产的黄辣椒酱。 那可不是一般辣椒，一丁点儿就足以让人脑袋喷火！ 林泽之前有个同事，是特能吃辣的赣州人，能生啃小米辣的狼灭！但他吃起黄辣椒酱，也得叹一声：是有点儿辣。 后来那家店老板临走前，还给了林泽一罐黄辣椒酱，每次林泽煮面条时、烩清汤时，总要点上一点提味。 再后来，黄辣椒酱吃完了，林泽也试图去网上买当地特产的罐装黄辣椒酱，但再也没当初的味道了。 今儿早突然吃上鸡汤馄饨，林泽在追寻到幼时母亲的味道的同时，也想起了那家琼岛馄饨店的遗憾。 于是，吃饭时林泽便说了起来，顺道还表示他想种些黄辣椒试试。 林妈有些担心，这边和琼岛气候完全不同，怕种不出来那边的风味，但林泽很有信心，吃完饭他就下单购买了黄辣椒种子。 …… 王超从林泽家里出来，就感受到了巨大的压力。 “……我看那个科长特别支持林泽搞事业，要是以后他泡椒工厂真做出来，正逢那时夏天小米辣熟得快，那时候咱们是不愁泡椒用了，可咱们两家也绝对用不完，到时候人家肯定会另外找销路。”王超回到家，就赶紧把刚才见闻讲给妻子。 洪雪君一听，也有些急：“那咱们多想想法子，赶紧把生意做起来，趁早多积累顾客。” 夫妻俩想了半天，最终决定，先招聘两个帮厨。 当洪雪君把招聘信息转发到她那边的亲友群时，洪爸洪妈都炸了，当即给闺女打电话，老俩是真觉得自家好好儿的闺女，被王超那猪拱了不说，还把脑子也洗了！ 结婚这些年基本没挣几个钱。那个王超，眼高手低的非要做生意，愣是把前几年辛苦工作攒下来的钱都给嚯嚯了，这眼瞅店铺不成去摆摊，摆摊还没开张几天，又折腾什么拍某音。 拍某音光是广告费都出了不老少，可能也就是广告刚放出去多那么几桌客，就这还没稳住事呢，又要请帮厨？ 老俩又急又气，洪母打视频电话就是想把自家闺女狠狠骂醒。 可电话却迟迟没接通，一直都是占线状态。 原来，是王鹏鹏突然打来电话。 他倒不是看到王超朋友圈里发的招工信息，纯粹是听朋友说他那一表三千里的表叔最近生意挺好，打电话来推销让他继续投钱买流量。 不过这次王超不会像之前那样病急乱投医。现在他改良了自家摊子的口味，再加上他很自信自家食材的新鲜度和份量。 就像强哥说的，做餐饮的，味道好，份量足，食材还新鲜，根本不需要太多广告，自家的口碑就是最好的招牌。 所以王鹏鹏在电话里拉着王超说了半晌，也没听他松口，紧接着一个下楼，就到了洪雪君的娘家。 洪父洪母本身就对王鹏鹏这个从学生时期就油腔滑调的孩子没什么好感，开门一听居然是让他们劝自家女婿到他那花钱的。 二老心中不由升起一种荒诞之感。 送走王鹏鹏，二老仍旧没打通王超电话。 这次是因为王超一个高中同学，看到他朋友圈发的信息，想应聘一个试试，还说他现在就有时间，今晚就能上岗。 王超跟洪雪君都挺心动的，毕竟昨晚那忙劲儿，他俩到现在还心有余悸。 于是就在电话里跟他多聊了些工资待遇这些方面的事。 洪母打不通女婿的，便掉头给女儿打，只是洪雪君的手机也没得2、闲。 她姐洪雪华看到她发的消息，几乎是下一秒就打了视频电话。 姐姐洪雪华其实也很担心妹妹一家的生意。只是她很懂这个只比自己小两岁的妹妹，她这个当姐姐的也觉得妹婿人还可以，只是人有些认死理和倒霉。 在视频电话里，姐姐看到了他们今天要备的一大堆各式菜品，还有妹妹眉飞色舞的扬着她昨晚的手写菜单，厚厚一沓呢，甩起来哗啦啦响！ 洪雪华虽然好奇生意怎么突然就好了，但更多的是放心，并答应妹妹的晚上吃饭的邀请。 洪母直到最后也没能打通女儿家的电话，反而是洪父接到了来自大闺女的视频。 视频里，她笑吟吟的告诉二老：“王超他们夜市生意最近挺好。雪君刚还打电话跟我说，让我晚上带你们二老一起去她家摊子吃饭。”《 》 21、第 21 章 “她？就那破摊子，能有什么好吃的！”洪母没好气接道：“况且我跟你爸都多大岁数的人了，还去吃什么年轻人才吃的东西。” 这种类似的话洪雪华从小听到大，她一点儿也不在意，反而去问：“爸，王超做的锅塌豆腐和烤茄子那可太好吃了。你都多大岁数的人了，不趁着还能吃，赶紧吃些好的？” 这话算是说到洪爸心坎儿里去，他笑着答应晚上去。 洪母没好气的瞪着老伴，嘴里还嘟囔着：“我看八成是生意不好，才喊咱们自己人充脸面……” 晚上，洪雪华特意开着车到这边来接父母。 车里，她还专门聊起了雪君家生意是怎么突然变好了的：“你们还记得有一年雪君突然说起，王超他有个表兄弟娶了的南方老婆，跟她挺有缘，也是名字里带雪那事儿吧。” 洪母被老伴和大女儿拖着出门吃什么夜市，她一点儿也不开心，便冷哼一声，表示自己还记得。 洪雪华也不恼，仍笑着说：“那位也是个大方不藏私的。据说她家隔壁有个高材生，家里小米辣卖不出去，就回来帮他父母卖小米辣。可那东西又不值钱，这个高材生就自己搞了个泡椒，味道特别好。” “欸还真别说，这个泡椒真就是绝，什么菜里头放点儿，平平无奇的味道就突然被画龙点睛了，效果拔群。王超见他家生意好，就去请教秘诀，没想到就是这么一个小小的调味料，加进去就突然不一样了。王超他现在也是，买了那家泡椒，回去一用，生意就转好了！” 洪母抱着肩膀冷笑：“什么泡椒能有这么好的效果，别不是毒泡椒吧。” 这下洪雪华也解释不了多的什么了，她自己也没吃到呢，其实也不是很能理解什么泡椒能有多大的效用。 倒是洪父，他冷静分析：“夜市大排档的东西一般都重油重盐，王超那孩子做饭油大，吃着就容易腻。泡菜这类东西能解腻，我们年轻时吃肉喝酒时也时常点上一盘。” 洪雪华点点头，忙应下，只不过她心里也忍不住嘀咕，什么样的泡椒啊，能那么解腻？ 正纠结着呢，就到了夜市一条街。 按着妹妹雪君给的定位，直接把车停到最后，往前走两步就能到。 走路时，洪母还念念叨叨嫌弃，他们连摊位都不会选，跑到最后能有多好的生意。 她话刚说完，走近才发现，一大团人把夜市后面市场围得满满当当、密不透风，还不到初夏的天儿呢，这夜市街尾愣是被挤出了炎炎夏日里才有的一股子“人味儿”！ “喏，这应该就是那个名字里也有个‘雪’字的、王超的兄弟媳妇。”洪雪华指了指人群里头那个忙碌来回跑着的中年女人。 洪母闻到空气里复杂的饭香，用力嗅嗅鼻子，不说话了。 洪雪华带着父母才勉强穿过那快炒摊子，紧接着就看到也被人围着的妹子雪君。 洪雪君终于忙完这几波顾客的点单，正快步要去忙烧烤，抬头却见姐姐带着爸妈过来，她打心眼儿里笑着走出两步前来迎接。 这时一顾客招手喊她截胡，洪雪君摆摆手：“你等下，我家亲人来光顾。” 那工友大哥取笑道：“一家人私下里自己聚餐不就行，要得跟我们这些好容易抢早下班来的嘴里抢口好吃的？” “聚不了一点儿，见天忙得都没工夫回娘家！”洪雪君跟那边玩笑过后，便架着腿脚不便的老爸坐下。 洪爸先低头看了眼手表确定时间，然后才抬头跟小女儿确定：“这才七点不到，就快坐满了？” 洪雪君直笑：“要不是我专门给你们留的这一桌，其实几分钟前就要坐满了的。” 洪母表面不动声色，但实际内心已然惊讶万分。 洪雪君拿出菜谱，自己手里也握着手写单子：“爸、妈、大姐，你们看想吃什么，我让王超给你们做。这个锅塌豆腐跟烤茄子比较适合你们牙口不好的吃，姐最近是吃小龙虾的季节，给你整三斤？” “太多了吃不下。”洪雪华忙摆手。 洪雪君却很坚持：“试试呗，最近我家小龙虾都卖脱了，王超今儿下午拿着刷子刷了一晌的小龙虾……对了，我家一顾客说是吃到最后再煮包泡面蘸着吃最妙，你帮我尝尝。” 见妹妹坚持，洪雪华只得说好。 就这样，洪雪君又给他们安排了两道菜，就急匆匆去忙，洪母坐着看了会儿，瞧摊子有个杂工干活儿不咋地，自己悄不作声的挽起袖子去帮忙。 一转身，洪雪君看到老娘蹲在地上埋头刷盘子，吓一大跳！ 要知道，老妈当初得知王超辞职自己创业，指着王超鼻子骂，甚至接连两年过年都没让她进门，如今怎么亲手去帮忙？ 洪雪君看着姐姐，两姊妹用眼神隔空对话。 妹：妈这是怎么回事儿？ 姐：我也不知道啊，你去问问。 妹：你看我哪儿敢问！ 姐：我也不敢啊！ 洪父很快看出两姊妹的眉眼官司，笑道：“就是发现王超现在做饭好吃，你们生意好了，她心疼你太忙了。” 洪母就在地上蹲着，顺道偷摸打量闺女女婿这突然转火爆了的生意。 空气里弥漫的都是各种香料复合的浓香，夹杂着鲜甜的海鲜的味儿，还有各种嘈杂的人声，混合出一番独特的热闹的夜市铺子的景象。 其实来之前，洪母就担心她在夜市里吃不好，早早喝了瓶牛奶、吃了几块饼干。 而现在闻着这股子饭香，洪母忽然就后悔了，她或许应该尝尝这里的美食，她有点儿烦心等会儿大家都在好好吃，但她吃两口就吃不下了。 偶尔她也会用嫌恶的眼神去看这个新招来的妇女，瞧着一脸机灵劲儿，就是没把心思放在正处，见她眼神里一个劲儿盯着那调味盒，洪母忽然心生不妙。 她洗洗手，把盘子一撂，就施施然回到了桌子前，冲女婿招手喊他过来，低声问：“你们那个女工，心思不正。” 王超苦笑：“看出来了，我正寻思赶紧再找人，趁早把她换掉。” 今儿一来，还没开张，见他们带来的物料多，就逼逼叨说什么生意不好还备那么多货，要是用不完能不能给她带回家吃也免得浪费。 当时王超心里就觉得不对劲儿了，但到底是昨晚太忙，他俩决定先用着。 后来生意一忙起来，她脸立马就拉下来了，跟相声里那长白山似的！ 听女婿苦恼找不着合适的人手，丈母娘立马盘算起了自己认识的人脉：“你徐叔家的孩子老实能干，回头我去问问那孩子闲着没……” 王超那牙花子立马就龇出来了，没法子，他当初娶雪君时就没少被丈母娘奚落，更别说他辞去工作自己创业了，那时间简直就是被丈母娘指着鼻子骂！ 而现在，他也算是有点儿小成绩，能在丈母娘面前稍稍挺直腰板儿。王超简直想哭，但脸上表情却又是笑得止不住。 “欸欸，她去灶台了！”洪母见状不对，赶紧叫女婿去盯人。 见王超快步走了，洪母拉了雪君，四处瞧瞧，最后小心问：“别不是真是什么毒泡椒吧，用前用后，生意能差这么多？” 洪雪君笑着拍拍母亲的手：“您放心，正规的，据说现在政府食堂也用上了呢，马上政府也要给他们投资建厂。” 听闺女这样说，洪母又是欢喜又是愁，一时间也不知道要说些什么。 正焦虑时，王超叫那女工端着盘子过来了。 是红彤彤、油亮的小龙虾，是烤得滋滋冒油的茄子，是焦香的锅塌豆腐，是甜鲜之美扑面而来的生蚝。 洪母听到老伴儿肚里突如其来的轰鸣，她不由摸摸已然半饱了的胃。 而后，当她尝到香而不腻的小龙虾，吃到喷香的茄子，嘴里抿化了豆香十足的豆腐，再咬上一大口果然鲜美的生蚝。 洪母又忍不住摸着胃，她是真的后悔了。 虽说用到了泡小米辣，但辣味被调和得很好，和其他香料融合得也很好，没有一丁点儿过分、不能让人忍受，反而那股子淡淡的辣劲儿越发促进了人的食欲…… 她最喜欢的是那道锅塌豆腐，豆腥味是一点也无，只有淡淡的豆香和浓郁的酱香结合，吃不出来一丝泡椒的酸，只有淡淡的辣，让她这个小老太婆吃了一块又想夹第二块！《 》 22、第 22 章 自打催芽那次灵泉水放多，种子颗颗两小时内冒头，之后林泽就再没敢给浇灵泉水。 菜地前阵子浇得也多，后来除草除得他头秃，往后林泽也不太敢浇灵泉水。 小苗儿株株精神抖擞，除了每天早上除掉覆膜通风晒太阳，晚上盖上保温塑料布，顶多也就喷喷水保保湿，不过这活儿也有林爸抢着干。 高温堆肥也一切正常，不论是空间里的，还是菜地堆的，都发酵得很好。 这天，林泽父子早早起来，把地里成熟了的小米辣一摘，一洗，一晾，一泡，才九点半不到十点，林泽愣是想不到自己还有什么活儿干！ “中午吃什么。”显然，林爸也实在找不到活儿干，也找不到话题聊了。 林泽想了又想，之前他在京市上班时，可想吃家里的饭了，做梦都想。 可现在呢，他回来了，好像也想不起当时自己抓心挠肝的想吃什么了。 现在看来，当时想吃的也不一定是爸爸妈妈的手艺，可能就是没那么明显的想家吧。 林建志同志看儿子出神，显然是指望不上了，他自己掂几道：“烧个大骨头，然后再随便炒两个菜？” 今天老妈出去参加同学聚会了，家里就父子俩，林泽若有可无的点点头。 他想着么，就凭他哐哐两次撒灵泉水、又费劲儿巴拉的锄那两次草，家里伙食能不好吃喽？ 老爸他就算是个厨房小白，拿这么好的食材，对着菜谱只要不做糊了，那都不会差到哪里去。 那既然如此，做什么都是好吃的，那自个儿还绞尽脑汁配什么菜！ 林爸见儿子点头，他其实心里也有些犯嘀咕。 媳妇最近厨艺突飞猛进，他也跟着吃了小半月好吃的，这冷不丁媳妇没在家，他心里一点儿底都没。 为了不在儿子面前出丑，林爸还专门刷了会儿手机，学习网上大厨是怎么压骨头的。 林泽原本还在想事情，被老爸这手机外放声一下给扰得啥也想不进去了，定睛一看，老爸正瞅得入神。 恰逢这时候视频中间插播广告，大概意思是主播用这款浓缩酱料十分好用，林泽想起老妈前阵子的嘲讽，也跟着笑问：“爸，你现在下单买酱会不会太晚了。” 林爸大窘，同时扬高了腔调：“人家有介绍自己怎么炒酱，别耽搁，马上就出来了。” 话音刚落，这主播还真又介绍起自己在家炒酱的过程，林泽见状，眼神一转，忽然想到他做腌菜用到的息壤提取液。 林泽起身去厨房，把酱大骨必用的黄豆酱拧开，不动声色的给里面加了些，然后搅匀。 给老爸来点儿惊喜！ 林爸看了视频，就深深提气去厨房，要大试身手了。 他这些天在家虽然吃得好，但架不住隔三差五就被媳妇嘲笑。 这一次，我要把我失去的都全部找回来！林泽看着林爸气势汹汹、脚步沉沉的迈向厨房，在心里给老爸这架势加个旁白。哈哈！ 任老爸在厨房里忙着，林泽也背着手没事儿往自家菜地逛，林泽不知道的是，他这样子跟他爸也没什么区别。 就在林泽晃晃荡荡闲逛时，村里爱八卦的妇女们也在他背后指指点点。 “听说没，三志家那个，大好的京市大厂的工作，不干啦，回来给他爹妈卖不出去的小米辣找销路呢。” “咋没听说。不过那孩子也真是厉害，在大城市里能找到高薪工作，回来创业了也能那么快说服书记帮他搞厂房。” “咦，你还在迷什么，三志姓啥，咱们书记姓啥？” “不可能吧，咱们书记人挺好的呀，平时对咱村里的人都还挺照顾，就连他最不待见的刘大静家孩子要搞什么认定，人家也没抠搜不给人家打印纸。” “一张a4纸能值几个钱？据说那地皮、那厂房、那设备，下来只要也要这个数！” 而就在一群拈酸吃醋声中，有个老实的慢吞吞才反应过来：“那他厂子开起来，需要招工的吧，我家……” 在场坐着的几个婶子大娘一个个儿都立刻闭口不谈，只不过那一双双眼珠子，直滴溜溜转呢！ 婶子大娘们都在想自家的事，倒是没注意村口大路上，大摇大摆走来一个生面孔。 这人正是张雪芳的那个恋爱脑弟弟——张雪荣。 张雪荣今年二十七、八，正是一个男人最年轻最能干的时候。他个头不高，身材精瘦，穿着一身休闲运动装，背挎一个运动背包，就这么一身轻松的来了。 “姐，是我。” 张雪芳一开门，见到是弟弟，看他精神头还好，眼眶便不由得红了，她赶紧拉着弟弟进来，又立即关上大门。 王强也忙收手，笑着和他打招呼。 “晒黑了，也瘦了。”张雪芳拉着弟弟站定，细细打量着他，最后叹道。 张雪荣不怎么在意他的外型：“还好吧，总比胖了强。” 张雪芳被他逗笑，跟着附和：“也是，你还年轻，发胖不健康。” “姐，你说你们生意最近好，我来帮你们打打下手？”见院里铺展一地的食材，张雪荣撩起袖子就要去帮忙。 这次过来，张雪荣其实也没想那么多。像姐夫哥电话里说的给他介绍一顶顶好的泡椒，他在这开店卖馄饨肯定大卖之类的，张雪荣完全没想那么多，纯粹是惦记他姐去年去照顾他受累还去医院挨了一刀，听说他们最近生意忙，来帮他们的，毕竟炒饭也是他的当家拿手。 就这样，姐姐张雪芳一个劲儿跟他说隔壁那泡椒有多么多么的好，她多么强烈建议弟弟一定要感觉琢磨手艺，然后开店赚钱，还有最重要的，等下带他去隔壁先露露脸。 而弟弟张雪荣，则一直敷衍应付，他却在想，能多帮姐姐就多帮，至于他自己嘛，怎么都可以。 院儿里三人忙忙碌碌准备食材，张雪荣跟着也折腾半天，光是米饭他都泡了好几盆，他猛然抬头：“不是，你们还炒粉啊？那这些能用完？！” 张雪芳笑着捞起盆子里的米粉，这些量她现在已经不觉多了，见弟弟也能来帮，她又揭开半麻袋的米粉继续泡上。 张雪芳：“不多不多，之前这些量九点出头就卖完了，今天你也帮着出摊，咱们可再多泡点。” 看着姐姐哐哐往盆中倒米粉，张雪荣人看傻了，心也麻了——这生意，得有多好啊？ 正震撼着，张雪荣忽然听到隔壁传来一声中气十足的、惊慌失措的喊：“儿子，你来尝尝我酱的骨头味儿对不对，我咋感觉不妙嘞。” 张雪荣用力闻了闻空气里，似乎有隔壁飘来的肉香酱香，那味儿闻着挺好啊，比一般酒店大厨的手艺都强，怎么那人，还不自信？《 》 23、第 23 章 林泽听到老爸那一声惊慌失措的大叫，差点肚皮都笑破了。 林泽装得像模像样的走过去，在林爸不安纠结的眼神里，再给予他足够的肯定：“好吃的呀，怎么了。” 林爸在怀疑自己、怀疑人生：他这次可没用什么乱七八糟的酱料包啊。 难不成、难不成……现在酱料包品质都不行，还不如自己在家自己熬？ 忽然间，林爸就明悟了，早知道他就不该走捷径买什么成品酱包用，看来啊，走捷径反而绕了弯路。 要他早这么做，哪儿还会被老伴嘲笑拄着拐棍做饭？ 中午这一顿饭，那叫一个喷喷香，大骨头酱香浓郁，香菇小油菜可口怡人，葱白烧鸡蛋又鲜甜又香，还有那豆腐汤，吃到最后来上一碗，滋润心田。 林泽父子俩吃撑了、吃美了，倚在椅子上发呆。 林爸终于翻身把歌唱，神气得很，颇有一番心得的跟儿子讲什么走捷径就是走弯路的大道理。 林爸正发表着讲话，林妈连并着张雪芳姐弟俩，一起进来了。 “这是我弟弟雪荣……”张雪芳赔笑把她这次来的目的直白讲了出来。 林妈一听，她这是闻到那天早上她做鸡汤馄饨，才突然有这个念头，她也是脸上一热，忙摆手：“哪儿啊，我这馄饨做法，还多亏你的点拨。” 这是十来年前的事儿了。 梅江市这边也有传统的馄饨手艺，像林泽外婆那时候，她老人家就很会。 只是依照老话说，当娘的灵巧闺女就手笨，林妈完完全全没继承林泽外婆那手艺。 直到她老人家不幸离世，林妈像吃馄饨了，自己做了好几次，怎么做都不好吃，越做她越低沉。 也就是那时候，张雪芳跟她细细讲了他们那边馄饨的做法。经过她那一说，林妈虽说没有复刻出老梅江的味道，但南方手艺的也完全不差，林泽就特别特别喜欢，那段日子几乎天天都要缠着老妈做上几次，然后猛吹彩虹屁。 后来林妈才猛地想起，张雪芳当时给她的应该是商用做法。 那些年网络还不发达，林妈当时要是拿着那方子去开店，估摸也能赚不老少呢。 想起往事，林妈还是很谦逊的摇头，并再次对张雪芳的大方表示感谢。 张雪芳笑着拉着弟弟的手，使张雪荣上前两步，正对着林泽：“虽说做法是我讲给你的，但你现如今做得可比我们好多啦。” 林妈自然清楚张雪芳用意，顺着就看向自己儿子，笑得无比骄傲：“那天我用了一点泡椒提味，估计也是泡椒作用大些。” 张雪荣听着她们嘴里一口一个那什么泡椒，这会儿心里好奇简直达到顶峰。 林泽看他有兴趣，便带他去看已经发酵成的成品，顺带也提起了自己接下来的计划。 “琼岛那边有个黄辣椒，据说用那个发酵成酱，用去做鸡汤馄饨才最是合适，我现在已经买了黄辣椒的种子，打算回来自己种、结出来果了再自己腌酱……” 他说的那黄辣椒酱张雪荣一清二楚，当初爸爸传手艺就曾说过，琼岛本地的黄辣椒酱，才是那鸡汤馄饨的灵魂。 张雪芳听到林泽的几乎，也是一惊：“当初爸爸也提到过这个黄辣酱，据说那在鸡汤馄饨里起到画龙点睛作用。只是当初爸爸骤然离世，我没去琼岛寻过。” 听姐姐话音遗憾，张雪荣抿了抿嘴，道：“我倒是去找寻过，只是古法手艺难得，做得好的那些家要么老人离世，手艺没了传承，要么有些家倒是传承了但做得不强。” 林泽蓦地想起自己曾经在京市，那家鸡汤馄饨店，当时吃起来只觉得有一点点家乡的味道，但又比妈妈做得更有滋味儿。 只是不晓得自己要是也折腾出来那黄辣酱，到时做出来的鸡汤馄饨，又将是怎样的味道呢？ 几人说着笑着，张雪荣轻松惬意道：“回头等你黄辣酱做出来，我就拿去开店。” 张雪芳一听这话，急了：“那得好久，不如你先用小米辣开着，可以到后面再换黄辣酱也不迟！” 可张雪荣却是铁了心，反倒是拉起姐姐胳膊：“你们摊子忙，我多帮衬几个月，你们也能轻松些。” “哪用得着你！”张雪芳又急又气，她既怕林泽弄不出那黄辣酱，又担心到时候真弄出来了，自家弟弟也赶不上。 林泽看出她的焦虑，宽慰道：“我得多谢信任，等回头黄辣酱真弄好了，肯定先紧着你用。” 张雪荣不等姐姐开口，他就先一步：“那就这样说定！” 他是真的不着急，他也是真的想多帮姐姐一家，至于他自己，反正孑然一身，无所谓的。 走这么一趟，张雪芳气得倒噎气，回家就拎着弟弟耳朵把人臭骂一顿。 张雪荣却只是嘿嘿傻笑，也不辩驳。 另一边，林妈看了眼老头儿，得意道：“瞧瞧，我儿子多出息，新产品还没开发出来，就有买家咯。” 林爸憋气，这话他没法儿接啊，想当初儿子回来要创业，自己可是第一个跳出来各种质疑的。现在想来，林爸就恨当初的自己，即便是不相信儿子，也不能不相信自己的基因啊！ 看老头儿吃瘪，林妈简直不要太高兴，她洋洋洒洒说了一大堆，大致意思就是自己是能识千里马的伯乐，比人才还要更人才的那种。 林爸瞧她那架势，要是有个小尾巴，她能当螺旋桨摇得升天上去。 要想继续聊下去，林爸只能换个赛道。他重新整理心情，老神在在的靠回椅子靠背：“今天中午你不在家，那简直亏大发，我今儿中午酱了大骨头，好吃得很，绝对比你在餐厅吃得味道更好。” 林妈听了，几乎是下意识就想到他那些酱料包，便没好气顺嘴秃噜：“吃进去一肚子的科技狠活，儿子才出院回来，你就不能给他吃点儿天然的？” 眼瞅着老爸老妈要拌嘴，林泽赶紧跳出来：“妈，我可以作证，今中午老爸倒是想买酱包，但是时间不够，酱是他自己熬的。” 林爸那几乎脱口而出的“放屁！”，愣是话到嘴边儿，又收回去了，他微有些不满，但还是矜持的点头：“没错，今儿中午是我自己做的，还特别特别特别特别特别好吃。”《 》 24、第 24 章 孟妮是新世纪高中的一个高一学生，因为家就在新区附近，父母也疼爱她，所以孟妮是个少有的高中走读学生。 高中学业压力大，平常每天晚上放学回家是孟妮最最快乐的时光。 但今天，不是的。 月考成绩下来了，她考得跟屎一样！ 孟妮都不知道她今天晚上回家，要怎么面对一直疼她爱她的爸爸妈妈！ 放学回来的路上，孟妮和往常一放学就飞回家不同，她骑着骑着索性跳下山地车，慢吞吞推着走。 孟妮不想回家，她也不想面对爸爸妈妈，或者说，她不知道要怎么去面对。 新区的路很宽、很新，旁边绿化得也极好，可是她的心却空落落的，像是被陡然挖空一块。 孟妮感觉到了自己似乎走到死胡同里，可是她很难受，她走不出来，她知道这次许许多多同学也都没考好，她也清楚自己的年级名次也没有太大下降，老师也说了，这次考试主要也是选拔竞赛选手。 可是、可是……孟妮心里还是太难过，她想不通为什么有的同学就那么聪明，为什么她就不行！ 越想，孟妮心里就越是难受，为自己辛苦读书这么多年而感到深深地悲哀。 想着想着，孟妮心里一股冲动使她把车子随意靠路边，自己也坐在路牙子上，下一秒就捂脸痛哭。 而另一边，几乎是同时，万昕也在沿江公园里头，嗷嗷大哭着。 两个女孩，一个十六，一个二十六，几乎就只隔着一条十来米的绿化带，同时掩面大哭。 万昕哭着哭着，情绪发泄出来后，就渐渐回归理性，她突然听到不远处同样是女孩子的呜呜咽咽。 万昕心中忽然警铃大作，她是生怕哪个女孩子遭遇不测，随意抹了把下巴挂着的泪，猛地站起，寻着哭声。 才走不过十几步，万昕就在路边看到了大哭着的女孩子，她上前拍拍那女孩肩膀：“你怎么了，遇到了什么麻烦？” 孟妮缓缓抬头，然后看到了一个两眼肿成大核桃的姐姐。 孟妮：“我没事，但姐姐你……遇到了什么麻烦？” 万昕这才意识到，她脸上泪也没擦干净呢！ “我……我没事，就是心情不太好。”万昕闷闷的道，随即她就听面前这女孩，也说她同样也是心情不好。 同时天涯沦落人，万昕瞧她水灵灵的双眼，忍不住劝道：“看你还小，在上学吧。你这样花儿一样的年纪，最是应该上学的时候。” 说着说着，她就忍不住哽咽。 想她自己当初，若是有机会去上学，何必落到现在这地步！ 孟妮眨眨眼，她睫毛上也沾了些泪水，湿重湿重的。“我在上学，可是我这次数学考试，才考了58分！呜呜呜呜……” 把心里话说出来，孟妮也忍不住哇哇大哭，她什么时候考过这样的成绩，她从小到大，这是她第一次不及格，而且距及格还差32分，32分啊，差那么多！ 两个女孩子，就这样，说起自己的伤心事，一起在新城区的路边，在明亮的路灯下，齐声大哭。 这时，从远处走来几个农民工，他们也在说着各自的难处。 “烦死了，后天又要来检查，明儿肯定又要忙到半夜，天天干活都累死了，还要搞什么安全。” “唉，好歹也能混点加班费。像你这样家里负担轻的不想干，像我这种家里条件差的，还巴不得天天加班赚加班费。” “算了算了，今天已经下班了，乱七八糟的事不说也罢！对了，听说夜市有家大排档，味道特别好，咱们去吃点好吃的放松放松心情。” “……” 听那几个农民工渐渐走远，两个女孩子刚提起来的心，也终于能放下。 刚才被那几个人一打岔，万昕孟妮也都哭不下去了。 万昕摸了把肚子：“你饿不，咱俩也算是有缘分，要不也去那什么夜市吃点东西。” 孟妮想了想，她想喝啤酒，便点点头，小声问：“姐姐介不介意我给我爸妈打电话让他们过来接我？” 万昕：“没所谓的，主要是我想喝啤酒了。” 就这样，两个女孩一起朝着旁边夜市走去。 刚才隔着一条街也没察觉，等到走近了，瞧见那边灯火通明，听到那边人声鼎沸，闻到那边股股饭香，突然万昕就觉得，似乎人间烟火气在这一刻，那么那么令人感觉温暖。 两人是从另一条路走去，正好走来就是夜市街尾，到市场迎面而来的，就是两个王记那诱人的饭香。 “就那家吧，我看人挺多。”万昕指了指王超家摊子。 自打上次接来丈母娘来吃，第二天王超就喜迎丈母娘介绍的帮厨，特别认真，特别老实。 有了帮厨，再加上食客们的强烈要求，王超夫妻俩白天备了更多的食材，这不，今儿个九点了，他还满头大汗在炒菜呢！ 孟妮坐下后，便用手机给爸妈发了个位置。 两人选好菜品，在等待过程中，互相倾诉各自的烦心事。 是孟妮忍不住先说，她讲起了自己从小到大名列前茅，又说起这次竞赛筛选考试她突遇滑铁卢，她都不知道要怎么回去，怎么面对夜夜等她回家的关心她的爸爸妈妈。 说着说着，孟妮又忍不住哭了起来。 万昕帮她抽餐巾纸递过去，听着听着，她自己心里也难受起来：“你还好，家里都很疼爱你，而我……当初我初中成绩还行，可家里死活不愿意给我出读高中的学费，反而惦记让我跟亲戚出门打工赚钱。” 最可恨的是，她那时候还小，什么社会经验都没有，旁边也没有人跟她说。她竟任由家里拿走了她五年多的辛苦工资！ 那时候厂里比她还小的，都用自己的钱买了智能手机，而她，每月只有三百块钱的生活费，其余的钱都被家人拿走，打电话她都只能给宿舍的女孩儿现金，借用她们的手机。 后来她谈恋爱了，也是梅江本地一个男孩儿。 他是她那段浑浑噩噩生活里的一束光，是他给足了她勇气，带她离开那个电子厂，鼓励她跟家里斗争、争取属于自己的劳动所得，还告诉她，她是自由的，她可以不被父母pua，她可以为自己而活。 可是，就在今天，她跟这束光分手了。 这些话，万昕很想说，可她说不出口，这一瞬间，她是多么羡慕这个女孩子啊。 “妮妮！”一对身穿家居服年轻父母快步走来。 孟妈走近一把将女儿搂在怀里，轻拍她的肩膀：“没事啊，妈妈听你班主任电话说了，这次考试其实没有太大意义。” 孟爸则是再三跟面前这个年轻漂亮的女孩儿道谢，并且好奇同样也两眼红红的这姑娘。 也就在这个时候，洪雪君捧着餐盘过来上菜：“你们的狼牙土豆好了，马上小龙虾和茄子也能上。现在要上啤酒吗？” 孟爸重重看着女儿咳嗽，孟妮从妈妈怀里钻出来，眼巴巴看着他。 孟爸叹息：“只许喝一杯。” 万昕看到那个花一样的女孩子，撅着嘴，露出些许不满。她忍不住笑了。 伴随着眼前这一个和睦的家庭，还有香香辣辣的炸土豆的人间烟火，忽然间万昕就觉得自己应该想开了。 没什么大不了的，不就是失恋么，谁的初恋没有过遗憾，人生不如意十之八、九，瞧眼前这个女孩子不也因为一次考试没及格两眼泪汪汪。 孟爸笑着起筷，万昕和孟妮几人一起动筷，土豆的香、油脂的芬芳并与辣中带着微微酸的调味料又香又辣让人简直无法停止。 美味在万昕唇齿间激荡，让她忍不住发出喟叹：不愧是最不健康的高盐碳油混合物，它真的能治愈一切的不开心！《 》 25、第 25 章 孟妮到最后，还是只在老爸的紧盯下，才喝了一杯半啤酒，后面她还想喝，老爸便只给她点了汉斯小木屋。 孟妮撅着嘴巴，十分不满。 万昕见状笑道：“听你的学习应该挺不错，回头考上985肯定没问题吧。” 孟妮立即自信拍拍胸口：“那肯定是没问题的呀。” “既然如此，那一次小小的失败，又有什么关系呢。”万昕仍旧笑着。 孟妮豁然开朗，她也不知道怎地，在这位萍水相逢姐姐的开导下，在香喷喷的人间烟火缭绕中，她忽然就不钻牛角尖了。 那句话是说给孟妮，也是劝解自己，万昕此刻同样精神振奋，她微笑道：“等你下次考试恢复以往的好成绩了，我再请你吃这里的大排档。” “好！”孟妮两眼亮晶晶的，她很自信：“马上就期中考试了，到时候我肯定还要再进步的！” 这一顿饭是孟爸最后去结了账，不过孟妮也加了万昕的v信。 离开时，孟爸还忍不住回头看了眼，那边一个劲儿给顾客赔笑，承诺明天一定再多多备货的老板。 他拍拍闺女肩膀：“你们怎么发现这么好吃的大排档？下次我喊你两个叔叔也来这里吃。” 孟妮吐吐舌头：“我哭的时候，听路过有个农民工叔叔说起的。” 孟爸：这也行？ - 自打林爸忽然发现，自己的厨艺大涨翻倍后，他就喜欢上做饭了。 时不时的，还把林妈从厨房里挤出去，自己围上围裙、抄着铲子去做菜。 林妈也乐得清闲，人家说，油烟是使女人衰老的最大凶手呢，这下有人替她闻油烟，而且炒出来的菜同样也是十分好吃，林妈哪儿还有不乐意的？ 这天，林妈正坐在院子里，带着儿子俩人一起摘菜淘洗，给厨房里的林大厨打下手，刘大静就又扭腰摆胯晃过来。 林妈不待见她，也不给她拉板凳。 刘大静也不以为意，她脸皮厚，也习惯了，自己拉了把高椅子，坐在林妈面前，比林妈还要高出一个脑袋。 一坐下，她就滔滔不绝的拉着林妈唠家常。 可惜了，林妈是个不怎么爱八卦的，尤其还是眼前这个不待见的，她更不乐意跟刘大静聊。 于是，刘大静东拉西扯唱了半天独角戏，终于坐不住，说起了她这趟的最终目的：“听说你家要起厂里，缺人手吧，我家儿媳是个能干的……” 上次被她嘲自己儿子被炒鱿鱼的恨还没消，这会儿林妈能如她的意？ “呵，我们可请不起你家那位大神！” 林妈这一句话，就把刘大静怼个脸红脖子粗，气得憋了半晌没嘣出来一个字，愣是气走了！ 林泽见她一出院门，立马跳起来去栓门，免得她回过劲来又冷不丁跑进来。 等儿子回来，林妈才一脸八卦的和儿子分享：“她家那儿媳，可是个厉害的呢。上次刘大静阴阳她没工作，靠他儿子辛苦赚钱养家，人家直接就指着刘大静鼻子骂她不给带孙为何当初骗她生二胎，抱着孩子就坐在他家门口哭，后来还是钱向劲给了三千块钱，她才眼泪一抹，拖大带小的立马走人。” 这一番八卦，听得林泽一愣一愣的，最后感叹：“她那儿媳也是狠人啊。” 林妈可怜可叹：“也是被家世连累，她家里老娘去得早，老爹又是个糊涂的，要不然人家漂亮又能干，最后能嫁给钱一鸣那懒货？” 两人正说着，院门忽然被咚咚敲响。 林季军声音传来：“三志家有人在吗。” 林泽赶紧去开门，又跟季军叔问好。 林季军笑着点点头，又冲林妈：“怎么大白天的，院门插上了，是在秘密搞你们那泡椒？” 这时，厨房里挥斥方遒的林爸听到动静出来，见是林季军，笑着冲儿子：“给你季军叔拨几棵咱家菜苗。” 林泽正迷瞪这是怎么回事，便听林季军道：“今儿你爸非说你们家今年育苗育得好，说我今年在外面买的苗不够壮，让我来拿两棵。” 这下，林泽大概是明白了，合着他辛苦育出来的菜苗，被老爸拿去装逼了啊！ 这种感觉挺奇妙，有点像他小时候学习好，每逢过年老爸都要拿着他的成绩，在一圈儿亲朋面前炫耀一番的感觉。 林泽便带林季军去小拱棚旁边：“我也是头一年搞这些东西，也不知道哪个品种好吃，就把所有品种都买回来育上了。” “我听你爸说了，他说他也没想到你买那么多种子，偏偏种子也都全部发芽，这么一来你家菜地根本种不下。”林季军正说着，看到地上一排排精神抖擞的菜苗，愣了半天，才指着林泽：“你、是你……你这孩子、头一年育出来的？” “好好儿的怎么突然结巴了。”林爸含笑道。 林季军指着地上菜苗，瞠目结舌：“不怪我啊，你确定这是你家小泽育出来的苗儿？是他头一次、头一年，自己育的，你没有参与？” 林爸与有荣焉，挺着腰板儿：“我也帮了啊，就是帮他筛筛土什么的，具体什么浸种的技术活儿，那都是人家自己一人搞的。” 说着，他还炫耀道：“那些技术活儿咱老大粗搞不来的。有的种子要用七八十度热水泡，泡完了俩小时就能发芽……” 林季军：“……” 震惊、震撼，震动极大！ 想他也是村里第二大种植户，也种了二十年地，还有幸去农业大学听过讲座，也没这等能力啊，什么种子竟然能俩小时就发芽？ “咳！可能那两天温度高，种子本来就要发芽，热水一泡就完全出来了，肯定是巧合。”见势不对，林泽赶紧站出来谦虚。 林季军用力拍拍林泽肩膀：“不管什么巧合不巧合的，就凭你把菜苗育这么好，那就是你的实力！” 说完，林季军还颇有深意的看了眼林爸：“三志，被儿子拍到沙滩上喽。” 林爸一滞，他本来是想在兄弟跟前炫耀他的好儿子咧，怎么就又被拍沙滩了？《 》 26、第 26 章 “挑吧，往年你就喜欢在网上买种子回来种，这些品种哪个好吃你肯定知道，捡好吃的拿。”林爸尴尬转移话题。 林季军笑着摇摇头：“好吃的要么挂果量少，要么养护难度大，我自己掂着来吧。” 说着，林季军和林泽一交流，发现两人还是在同一家网店买的种子呢。 林季军看着一排排跟阅兵方阵一样挺拔的小苗，忍不住感慨：“这、这，还有那几个品种，当初我也育过，但都不好弄，要不病害大，没挂几个果，要么后期修枝繁琐，稍微没注意长疯了，结出来的果子味道还远不如那么成熟了的商业品种。” 说话间，他基本都把这些难种难养护的品种漏掉不拿，或者只拿三两株。 期间林爸一直让林季军多拿多拿。 “唉，我上周去市场也买了些苗，已经种上咯，地里位置不多。”林季军叹气。 林爸瞅着着长势极好的菜苗，其实也愁，这苗儿太壮，回头移栽间距肯定要拉大。 家里就那二分菜地，能种多少？ 这好好儿的菜苗，到时候怕是有一半都种不上！ 等送走林季军，林泽看了眼手机，才后知后觉发现，明天就是清明了啊，时间过真快。 想起刚被老妈一句话气走的刘大静，林泽笑道：“我今年可赶着时间去祭祖，咱们肯定能走运吧。” 林妈没好气白他一眼：“听她胡扯！她月月都在院里摆台祭祖，那么孝敬他们老钱家祖宗，去年她好大儿不照样开车掉沟？” 林爸平时也烦刘大静，此刻也笑话道：“她去年那次，可是前一天烧香，第二天儿子掉沟！” “噗！”林泽实在忍不住。 林爸白了他一眼，生怕他这喷笑污染了自己辛苦做来的好饭。 自打他意外发现自己的“厨艺”觉醒，他现在越做越上头，但凡是他掌厨，四菜一汤那绝对得有。 就比如说今天中午，一辣椒炒肉，一醋溜肉段，再来个葱白烧豆腐、香菇小油菜，最后还有一道干丝素汤，简直了！ 辣椒得干香，猪肉被片成小薄片儿，还抓了层糊，热锅一滑就铲出来，很是嫩乎。 溜肉段也做得极好，酥酥脆脆的肉段上还半挂不挂着一层晶亮的芡汁，酸甜可口不说。 还有葱白带着微微的甜，豆腐又被煎得艮啾啾的，黄豆酱又把两者味道很好的融合在一起。 香菇味道醇厚，小油菜清脆爽口，豆腐丝细细的裹着淡淡胡椒口儿。 这四菜一汤，各有不同的口感，各有不同的味道。 不得不说，林爸这要是认真搞，光是这配菜就足见他的用心。 “吃着味道好，就是分量太多了。”饭罢，林妈还摸着游泳圈打饱嗝，不过她也没过多挑老林同志的毛病，而是冲儿子道：“回头咱俩去市里买点6寸盘子，盘子小了你爸再炒菜，肯定不会炒那么多。” 林爸听出她这画外音了：“合着以后你是打算，都让我去炒菜啊？” 林妈嘿嘿直笑，拍着马屁：“你做的好嘛，儿子好容易回来，你给儿子做些好吃的。” 林爸淡淡哼了一声，倒也不是不可以，索性他现在厨艺觉醒，那就多受点儿累吧，这叫能者多劳。 “你做饭，我来给你打下手，以后你想做什么直接交代，摘洗切都是我的活儿。”林妈道。 这正合林爸的意，他正喜欢炒菜，也正讨厌炒菜前面杂活儿。 俩口子确定了各自分内的工作，然后一起看向儿子。 林泽大概意识到了，前面备菜、中间炒菜，都由老妈老爸完成，最后洗碗刷锅这活儿，应当是落在自己头上了。 他大手一挥：“放心，最后收拾厨房让我来。” 对此，林爸林妈非常满意。 然而他们不知道的是，林泽中午洗刷完，就在网上下单了一套16套洗碗机，预计明上午就能上门安装。 - 城郊乡政府这两天伙食极好！ 这都得益于安武那天拎着一袋泡椒回来直奔领导办公室。 领导重视，食堂的师傅自然也不敢怠慢，当天政府里上上下下都吃到了林泽家的泡椒。 尤其是几个大领导还没吃完，就直接端着餐盘去找安武和他分管领导，并对林泽接下来要建的加工厂表示出十二分的重视。 厨房里的大师傅那天也紧巴巴跑去找安武，当确定以后一直能采购到这个品质的泡椒时，大师傅都长长送出一口气。 没办法，有了这个泡椒，太好炒菜了！ 这不，又过去几天，食堂大师傅有了这泡椒，做什么都喜欢放上一点儿。稍稍放点可以去腥增鲜，比什么料酒都好使，多多放点儿又可以吃泡菜本身乳酸菌带来的异样风味。 总是，在大师傅手里，这泡椒简直成了万能调料，做什么他都能放上一些。 有了泡椒这味超级调味料，大师傅手艺突飞猛进，领导们吃得开心，自然也对泡椒厂更关注。 这天中午，安武刚打好饭，端着餐盘坐下，结果下一秒，领导就坐他面前了。 “呃……书记中午好啊。”安武干巴巴的道。 卫书记笑着点头，他自然入座，正好就在安武对面，他一边吃着菜，一边和他聊着。 “我最近也打听了那家孩子，居然还是个高材生呢，能舍弃京市高薪工作回乡发展事业，也真是了不起的。”卫书记和蔼的道：“像是这样的人才，我们一定要表示出高度重视！” 安武忙点头：“嗯嗯！” 卫书记：“像他那样的高学历，又能踏踏实实干实业的不多，但现在这创业形势都知道，那孩子定将面临重重困难，我们政府也要发挥我们的领导作用，如果有需要，我们可以……” 安武大概是听明白领导的意思了。 卫书记八成是这两天吃泡椒吃美了，生怕林泽泡椒卖不好，还没等厂子盖好就跑路回京市继续找大厂上班。 不过，安武觉得卫书记可能是想太多，他等书记说完，才斟酌着说：“其实，咱们政府食堂的泡椒，也是从人家商户手里抠出来的，到底是厂里没盖好，小米辣大批成熟的季节也没到，生产出来的泡椒紧俏得很。” 卫书记：…… 到底深谙机关单位工作之道多年，安武接下来也赶紧加上两句：“不过领导提醒得对，像这样的潜力股，我们政府给予再多的关注都不嫌多。等会吃完饭我就再去走一趟，一方面是督促施工队不要耽搁时间，另一方面也要再细细问问林泽那孩子，还有没有其他需要帮助的。” 顶着领导的压力，安武这顿饭吃得没有之前那么美。 吃完，他把餐盘往餐车里一放，就立马回办公室给林季军打电话。 那边，林季军也刚忙完地里的活儿，正美美吃着老婆牌午饭呢，接到安科长电话，他脑瓜子忽然就一个激灵！ 林季军：“安科长，听说你们乡政府最近也在搞自己的后院菜园子？” 这风牛马不相及的，安武不解：“怎么？” 林季军忙笑道：“您是不知道，小泽那孩子育苗也是一把好手，他育的还不是大路货，那些小众品种娇贵着呢，但回头结果了味道绝对好。今儿我去他家拿了些菜苗回来，种上发现苗壮就是好，都不用缓苗，比我在市场买的菜苗强得多……” 安武大概理解林季军的意思了，不过他也不太好意思拿人家的，“人家辛苦育的苗，不合适吧。” 林季军嗨的一声，爽朗笑劝：“没关系，他家就那么两分菜地，屁大点儿种不了多少！小泽那孩子也是头一年没经验的，育一大堆种不完也是纯纯浪费。您来，林泽爸爸肯定要给您打包送一堆！” 安武就觉得这事儿吧，就很抽象。 没经验，头一次育苗育一大堆自家菜地种不完、多得要送人，但是能育出来育苗难度极大的小众品种。 啊？《 》