《姜家小食馆》 第1章 豆腐白菜煲 “窈窈，这不吃饭怎么行？” 一名穿着朴素，容貌却端的大方贵气的妇人在姜窈耳畔轻声唤，说话时手抚着姜窈。 “娘晓得你委屈，是爹和娘对不住你。” 说着妇人簌簌流泪。 不断的抽泣声让得姜窈坐起，她看着妇人轻叹了声，“娘，我没事。” 她…… 她只是暂时还没消化她穿越这件事。 为了让妇人安心，姜窈忙接过妇人手中的鸡蛋羹。 昨天，姜窈被下了胃癌晚期的确诊书，过马路意识恍惚意外被车撞，再醒来眼前就是这间破旧的瓦房。 等接收完原身记忆，她又知，她是穿进了她看过的一本科举文中。 不过是穿成了书中的炮灰一家。 原身家境本是江安县有名的富户，因得罪男主，在男主得势后遭人陷害，险些被发配流放，最后是原身父亲决定，把全部财产奉上，才保全了家里几口人。 而原身一家得罪男主的原因，究其根本，错在男主。 男主抢了原身大哥的未婚妻。 看文时，姜窈就想要吐槽作者太爱男主，心疼原身一家。 纯属遭受无妄之灾。 一口鸡蛋羹入口，姜窈微微蹙眉，很快眉头又变得舒展。 今天早上她就领教过妇人的厨艺了。 肚子实在空，且……这碗鸡蛋羹，于现在的姜家而言，也是稀罕物，姜窈很快吃得干干净净。 妇人瞧着她这狼吞虎咽的模样，眼泪又是落下。 “都是爹和娘没本事，害你丢了亲事被人奚落不说，连碗好饭好菜都没法让你吃到。” “娘，你说什么呢。” 姜窈叹气。 姜家落败后，原身原订的亲事也黄了，每每出去碰到熟人，都会被狠狠嘲笑一番。 原身一时想不开，昨晚自杀了。 姜窈在心底又是一叹，看着妇人眼泪还在往下落，她回忆着原身如何撒娇，抱住妇人轻嗔： “这鸡蛋羹比我先前吃过的那些食物都好吃，这是娘亲手给女儿蒸的。” 她在现代是孤儿，自小在孤儿院长大。 最亲近的人是院长妈妈，但对方严厉，从不许他们这些小朋友亲近。 这话说出，姜窈双颊泛了些红。 “你惯会哄娘。” 温氏用袖子擦了擦眼角的泪。 “还饿不饿，家里还有几个鸡蛋，今早我嘱咐你爹和你两个哥哥了，让他们回来给你买肉吃。” 姜窈摇了摇头。 温氏出去后，姜窈没有再在床上躺着，她下床舒展了舒展身子，就推开了屋门。 扫视了一圈院里。 小院虽破败，地段也不好，却是温氏典当了祖传的玉镯才买来的。 那玉镯寻常能卖几千两，几个当铺联合起来，往死里压价，最后只花了不到一百两收了。 书中为了突显男主权势，有关姜家衰败后的情节描写的详细，姜窈也记得清楚。 这会儿家里只她和温氏在家。 听到厨房的动静，姜窈走近，温氏正在烧火。 “你起来了？”温氏看到她惊喜，又忙道：“厨房熏得慌，你去院里坐会儿……是不是还有些饿？家里没什么好吃的，你去我房间的枕头下拿些钱，去街上转转？” “娘是在给爹和大哥二哥做饭？” 姜父和她两个哥哥在码头扛包。 这也是姜家现在唯一的收入来源。 为了节省开支，每日温氏做好了饭给三人送去。 “他们想吃白菜炖豆腐了。” 见姜窈视线落在木砧板上，她道：“你爹和大哥二哥爱这口。” 哪里是爱这口。 分明是嫌其他的菜贵。 姜窈无奈，由此也可看出，姜家有多宠原身这个女儿。 让原身吃鸡蛋，他们则是吃白菜豆腐。 可惜了…… “娘，你烧火，我来试试？” 姜窈在现代从事的职业就是厨师。 她自小对这些感兴趣，也在做菜上展露出天赋。 高中毕业就没继续上大学，干脆找了家餐厅，在里面做厨师，最开始只是配菜的，后面成了店里主厨。 闲暇时发在互联网上的做菜视频，也因某次被一个明星翻牌走红。 短短几个月就积累了几十万粉丝。 再后来，她打算自己开一家餐厅，然后就……发现自己胃癌晚期。 闻声，温氏呆了呆，看向姜窈的目光为难。 女儿眼里的期待她看得清清楚楚，可…… 从小到大，女儿过得都是衣来伸手饭来张口的生活，不要说炒菜了，菜刀都碰不了几次。 吃的水果都是剥好皮儿的。 “好，你来炒。” 大不了炒坏了，她再重新炒。 左右不过浪费些白菜豆腐，哪儿有女儿开心来的重要。 女儿好不容易想开了不再在屋里闷着。 等温氏把火烧起来，姜窈在锅里层刷了些猪油，油热后，她把切好的豆腐贴着油放入，煎至两面金黄盛出，随后在锅中丢入切好的辣椒圈、葱、蒜调味儿。 炒出香味儿，她依次丢入锅中白菜、木耳、金针菇、煎好的豆腐。 最后倒入事先调好的料汁调味儿。 盖上锅盖，姜窈伸手要替换温氏，这个季节天还不是很冷，烧火又熏又热，温氏脸颊已经沁满了汗。 对方却并未注意鬓边的汗，看向姜窈的目光愣怔。 “窈窈，你……你怎……” 她喉咙动了动。 窈窈什么时候学会做菜的？ “娘，你晓得我爱吃，打小就爱让府里的厨娘变着花样的做，这些我都是跟她们学的。” 姜府衰败后，下人们死的死，跑的跑。 她口中的厨娘便是被人杀了。 温氏即便想调查，也无从下手。 “可……” “等会儿做好了，还要娘尝一尝味道呢，第一次做，不是很顺手。” 姜窈补充。 温氏盯着她看了好一会儿，面上的复杂缓缓退去。 这不是她的女儿又是谁？ 她真是…… 女儿会做饭倒也好，即便他们出了什么意外，也饿不死。 如是想着，温氏神色恢复温和。 “好，娘尝尝窈窈的手艺。” “娘先去外面歇会儿，马上就好。” 温氏不肯，姜窈半撒娇半拽，推搡着对方离开厨房。 心里算着时间，姜窈掀开锅盖。 顿时一股鲜香味儿顺着锅向外飘散，姜窈没有停火，等收汁儿后，她才没继续烧。 金黄的豆腐块儿滚的软烂，软趴趴浮在四周，一个个白菜瞧着就肥美多汁儿，白玉翡翠似的，木耳和金针菇点缀在两者四周。 姜窈用筷子夹了一块豆腐尝味儿。 豆腐炖的入味儿，一口下去，白菜的清甜爽口、木耳和金针菇的鲜、辣椒圈的辣味儿都能吃出。 若是再放些肉、菌菇、鹌鹑蛋，味道会更好。 还有调味品。 可惜了。 她拿起旁边的碗筷，豆腐、白菜、木耳和金针菇各夹了一些，她递给在厨房门口张望的温氏。 姜窈刚掀开锅盖，温氏就站在这儿了。 温氏原本是打算提桶水，好让姜窈烧完菜擦洗擦洗……这味道实在是太香了。 她还没走到门口，就忍不住回来。 原以为女儿能烧熟就算好的，没想到味道这么……温氏咽了咽口水。 等姜窈走到她身边，她才回过神来。 “娘，尝尝我做的这道白菜豆腐煲，我按着记忆里厨娘的步骤做的，不好吃娘不要嫌弃。” “说什么话呢，你做的这菜闻着就香，吃着只会更香。” 温氏嗔了声，接过姜窈递来的小碗。 她吃过的好东西不少，每年还都会跟着姜父去州城。 每每去，必定会去云州第一酒楼状元楼，她闻着女儿做的菜和那状元楼差不多。 要知道，他们那酒楼最便宜的一道菜都要二两银子，所用菜蔬肉都是极好的。 可她女儿用的。 白菜是她在街上一文钱三斤买的。 豆腐更便宜，这么一大块只要了两文钱。 她夹起一块儿豆腐，豆腐随着筷子的移动颤巍巍的，无时无刻不在诱人咬上一嘴。 温氏送进嘴中。 一口咬下外皮酥脆，内里软烂入味儿。 比状元楼做的还好吃！ 这…… 原本收起的怀疑又浮现在温氏脸上。 “娘觉得口感怎么样？” 姜窈只当没看到温氏脸上的怀疑，“这我第一次做，我尝着味道不错，比得上江安县一些酒楼，娘觉得呢？” “好吃。” 温氏面上的怀疑迅速褪去，随之升起的是懊恼。 女儿好心好意给他们烧菜。 她却一而再再而三怀疑。 她实在是太…… “窈窈，今儿你去给你爹和你两个哥哥送饭吧，娘给你三十文钱，你看上什么就买什么。” 三十文钱，是姜父三人半天的工钱了。 “好，娘我去给爹和两个哥哥送饭，钱就不用了，娘在家吃饭。” 说着，姜窈盛出炒好的白菜豆腐煲，又在食盒里装了九个比巴掌还要大的馒头。 温氏硬要往她荷包里塞钱。 “三十文钱家里还是给的起的。” 温氏嗔怪，“还是你嫌娘给的少？” “娘……” 姜窈无奈，只好收下。 她们家离姜父三人扛包的码头不远，走了不到两刻钟，姜窈就在一众人中看到姜父三人。 三人都生的高壮。 她二哥更是快一米九的个子。 正是因看到了他，姜窈迅速找到姜父和大哥。 “你娘呢？” “小妹怎么是你来送饭，娘呢？” “家里出什么事了？” 三人站在老地方，看到朝他们走来的人是姜窈，均是愣了愣。 随即一个二个开口询问。 话里藏不住的关心。 听得姜窈心里一暖，她前世从未有过这样的经历。 她能感觉到，无论是温氏还是三人都是真心疼爱原身。 可惜了，只为了一个男人，原身抛弃了最爱她的一群人。 “爹，大哥、二哥，家里没事。”姜窈又道：“是我今天想出来走走。” “出来走走好，一会儿你再去街上逛逛，散散心。” 说着，姜父手伸向怀里，摸了半天，摸出几文零钱，微微蹙眉，他视线看向姜鹤和姜栩。 二人也自觉，早在姜父摸时就拿出了身上的钱，见姜父视线看来，直接放到姜父手里，三人身上的钱都不多，凑到一起却也不算少。 “娘给我钱了。” 看着递来的几十文钱，姜窈无奈。 “你娘给的是你娘给的，快拿着。” 不给姜窈拒绝的机会，直接打开姜窈荷包，把钱塞里面了。 “我来看看娘做了什么菜。” 早在刚刚，姜栩就接过姜窈手里提着的食盒。 说话的功夫他已经打开。 几乎是瞬间，他视线定格在那碗白菜豆腐煲上。 姜父和姜鹤也是。 他妻子/娘什么时候厨艺这么好了？ 第2章 姑娘，你这菜哪儿买的？ 香味儿溢散，姜栩狠狠吸了口气，把白菜豆腐煲端出，又拿出放在第二层的大白馒头。 “这菜……你娘在街上买的？” 姜父恍惚，他和温氏成亲几十载，对对方再了解不过，温氏不可能有这样的厨艺。 “这得花多少钱？” 他又是心疼道：“我们三个吃什么都好吃，馒头留下，菜拿走，你和你娘吃。” “是啊小妹，你和娘吃就行，我们和爹吃什么都香。” 姜鹤直接要把菜放回去，姜窈制止了他。 同时，收回了方才一直悄悄打量他的视线，他就是原身被男主抢了青梅竹马的哥哥。 “这不是买的，是我做的，爹、大哥、二哥，你们快吃吧，家里还有呢。” 姜窈无奈解释。 她说完，三人不看那一大碗白菜豆腐煲了，视线都落在她身上，明晃晃的写着三个大字——你做的？ “你们也晓得我爱吃。” 她照搬对温氏的解释，“私下里跟先前家里的厨娘学的。” “统共没做过几次，原打算在娘生辰给你们一个惊喜，没想到……” “你们快尝尝，看合不合胃口。” 不需要尝，只闻味道三人就知道。 绝对合胃口！ 只是……家里厨娘的手艺是不错，也做不到女儿/小妹这样。 三人面上闪过狐疑，又很快想到了答案。 说不准他女儿/小妹刚好在厨艺上颇具天赋。 原先和他们住一条街的赵家，就是现成的例子。 一家子都是没读过几本书的商户，偏小儿子八岁能作诗，十一岁就能写文章，十三岁过了童子举，如今已有官身。 “好。” 姜父夹起一块白菜，随着白菜靠近，香味儿也越来越浓郁，他只觉浑身上下都在叫嚣着，让他动作快一点，再快一点，白菜炖的烂熟，一咬鲜美的汁水顺着流出。 一整块吃完，他才回过神，并忙咬了一口馒头。 姜鹤姜栩二人，等姜父夹完，筷子也先后落下，一个夹的是被煎的金灿灿的豆腐，一个夹的是金针菇，金针菇被炖的肥美，还有汤汁顺着圆乎乎的菇头向下落，姜栩眼尖，忙把金针菇放到馒头上。 一口美食入腹，三人没忘记一旁的姜窈。 “小妹吃了没？和我们一起吃？” “你们吃，我在家吃过了。” 她话落后，三人没再出声，埋头苦吃。 父子三人吃饭的动静，和飘散在空中的香味儿，诱得码头其余吃饭的人不住朝三人的方向探头。 费大川就是其中之一。 因着还没娶媳妇，且他也早早打消了娶媳妇的念头，每天扛完包后，绝不亏待自己，赚的钱基本都满足了嘴巴。 这不。 在码头上扛包的，要么午饭像姜家父子一般家里人来送，要么来时就带的饭，两个冷硬的馒头，配着热水就是一餐。 他呢？左手拿着两个肉馅饼，右手是一杯热茶。 寻常吃饭时都是旁人艳羡的瞧着他，这会儿费大川呆呆的看着姜家父子三人，鼻子还不断耸动。 这味道！ 比先前县太爷千金成亲，他蹭的那桌席面还要香。 瞧瞧对方吃的，费大川忽然觉得手里的肉馅饼不香了。 砸吧了几下嘴，他朝姜家父子走去。 “那个……老姜。” 都在一处扛包，费大川认得姜家父子，姜家父子也认得他。 听到声，三人抬头。 “你们这菜，在哪儿买的？” “家里做的。” 看出费大川眼底的馋意，都是一处干活的，女儿送来的菜也不少，他干脆腾出个地方，让费大川也坐下，“尝尝？” “这、这不大好吧。” 费大川支支吾吾，老脸一红，不过这是老姜家里做的？ 这…… 他不是没见过老姜家里送来的饭菜，和今天的比，一个天上一个地下。 “客气什么。” 姜父一把拽下费大川，“就一些白菜豆腐。” 费大川没直接坐下。 一咬牙，他跑到一旁的摊铺又买了几个肉馅饼。 人家说是那么说，愿意让他吃，他还真能吃白食儿？在码头扛包的，哪家富裕。 他塞给姜家父子一人一个，姜窈直接塞了两个。 “你呀……”姜父无奈，“一点家常菜不至于这么客气。” “这菜闻着可不是家常菜的滋味儿。” 虽这么说，费大川心底还是有些心疼肉馅饼的钱，三文钱两个肉馅饼，五个肉馅饼是七文钱。 可等尝了一口白菜豆腐煲，他那点心疼顿时消散的干干净净。 不要说七文钱。 七十文钱都值！至于更多—— 他实在没有！ 他们吃白菜豆腐煲的时候，姜窈也咬了一口手里的肉馅饼。 用的是鸡肉。 又老又柴，还要咬很大一口才能吃到里面的馅。 好的鸡肉饼一口咬下鲜嫩多汁。 这个馅饼一口咬下除了小麦面的味道就是干巴。 吃了一口，姜窈就不想再吃，她默默把肉馅饼塞回油纸袋里。 回家放些辣椒炒一炒，或许还能吃。 又或者买些鸡肉，做炖鸡，汤汁泡饼。 刚好，从原身记忆中她知晓，姜家已经很久没有吃过肉了。 也是因此，这肉饼她嫌弃，姜家父子三人吃得香。 他们三个人的工钱养活五口人，按理来说压力不大，坏就坏在原身身上。 家里没了银钱，还是心心念念爱美，姜家一大部分钱都被她拿去买胭脂水粉了。 留下的一些，温氏心疼原身这个女儿，总是像今日一样私下给原身加餐。 他们吃白菜豆腐，原身吃蒸蛋。 温氏今儿口中的买肉，也是让他们父子三人单单买原身一人的。 姜窈叹了声气。 见几人吃完，她道：“下面有汤。” 不过汤不是她做的，是温氏炒菜前就在火上炖好的。 四人又各喝了碗汤。 吃饱喝足，姜家父子三人懒散的靠在台阶的墙上休息，费大川双眸转了又转。 “老姜，你家这菜对外卖吗？我明天中午能不能……” “都一起干活的，卖什么卖呀。” 姜父蹙眉。 不说这个，只说今儿中午饭菜是姜窈做的，他都不想往外卖。 再累着女儿。 “你想吃，明天带双筷子带个碗就行。” 犹豫片刻，姜父又道：“今天这饭菜是我女儿做的，平常都是她娘。” 闻声，费大川惊讶的视线落在姜窈身上。 这么好吃，堪比大厨的手艺是眼前这个小姑娘做的？ 费大川不信。 可姜父又有什么理由骗他？ 不同于姜父的拒绝，姜窈有些想答应，一份也是做两份也是做，顺便还能赚些钱。 她不是乐意亏待自己嘴巴的人。 后面家里的饭菜，她没打算再让温氏动手，打打下手可以，上手做就算了。 是以在费大川投来视线时，姜窈道：“可以，一份五文钱。” “汤和馒头另外加钱，一碗汤一文钱，馒头两个一文钱。” 费大川还没出声，姜父和姜窈两个哥哥不乐意了，“小妹，你这是做什么？” “是不是我们给你的钱不够？大哥这里还有些。” 说着姜鹤手伸到自己怀里，这是他原打算留着给小妹买生辰礼物的。 花了再攒就是，左右都是给小妹。 “二哥这里也还有些。” 姜父瞪了他们两个一眼。 “不是，你们给的钱够我花，费叔，你明天是要一份是吗？” 在姜氏父子的注视下，费大川迟疑了。 “爹，大哥二哥我也想帮你们减轻些负担，再者看到别人喜欢吃我做的饭菜，我很开心。” 看出不解决姜家三人，费大川不会点头，姜窈道：“爹……” 三人耐不住姜窈撒娇，应了。 “菜，馒头，汤我都要。” 生怕姜窈反悔似的，费大川立马拿出七文钱，直接就塞给姜窈了。 做工时间要到，四人休息了会儿和姜窈告别，路上碰到伙伴，三三五五聊着。 费大川是个大嘴巴，没一会儿众人对于他今天中午吃了什么了解的清清楚楚，一个个想要给他几拳，吃就吃，用得着花那么多词描述吗？ 姜窈离开码头直奔肉摊。 温氏给了她三十文，姜家父子先后给她的加到一起是四十文。 一整只鸡需要四十文，犹豫了会儿姜窈要了半只。 买完肉，她又跑去卖菜的摊子，选来选去选中一个小姑娘的摊子。 对方瞧着最多十一二岁。 看到她走近，身子还怯生生的颤了几颤。 “姐、姐，姐姐，要芋头吗？这些芋头是我和娘刚从地里刨出来的。” 小姑娘捡了几个芋头给姜窈看。 圆乎乎的芋头上挂着不少泥泞，模样不好看，对方也意识到了，忙用袖子擦干净，露出小芋头原本的颜色。 姜窈和各种食材打交道多年，一眼就能看出这些芋头新鲜。 “多少钱一斤？” “两文钱三斤，六文钱十斤。” 不贵。 她刚刚看了一路也问了一路，小姑娘要价中规中矩。 “姐姐你要吗？” “要三十斤。” 她这话落下，小姑娘脸上露出笑，“我帮姐姐选芋头，绝对各个又糯又香。” 姜窈没拒绝。 这个摊上卖的是小芋头，她一个人捡，得捡好半天。 她也注意着小姑娘选的芋头，没耍什么花样。 最后秤出三十一斤六两。 小姑娘不仅没多收钱，还给姜窈凑了个整，凑成三十二斤。 钱也只收了十五文。 “姐姐觉得好吃再来。” 姜窈基本把小姑娘的芋头包圆了，只剩下六七斤的样子。 芋头的吃法有许多。 最简单的一种就是煮，煮熟了蘸料汁或白糖。 除此外，芋头丸子、芋头水饺、芋儿鸡、芋头蒸排骨、芋泥香酥鸭、香煎芋头、翻沙芋头…，还能做点心。 芋头糕、芋泥麻薯、芋泥毛巾卷、芋泥紫米饼等。 现代奶茶里的芋圆也是芋头做的。 但现下芋头的做法寥寥无几，多数就是蒸熟了吃，条件好些的弄些蘸料，条件不好的直接吃。 是以，温氏看到姜窈手里提着的那一竹篮芋头，愣了好久。 “你……” 很快她看到姜窈另一只手提着的鸡肉。 血淋淋的，吓得温氏连连后退。 第3章 芋儿鸡 “窈窈你是不是被人骗了？” 温氏再看向姜窈的视线紧张。 “没有，娘，这芋头新鲜，咱们早上可以煮着吃，中午、晚上还能炒菜。” 今晚她就打算用芋头做一道菜。 “那也不用、不用……买这么多吧。” 饶是他们家有五口人。 这么多芋头吃完也要好些天。 “娘放心好了，我做的芋头，保管娘吃了还想吃。” 这个温氏没有反驳。 那锅白菜豆腐煲，如果不是念着女儿还没吃，她一个人就能吃完。 实在是太香了。 “娘信你的。”温氏接过姜窈手上提着的芋头和半只鸡，“你买这么些鸡肉做什么，窈窈，你单买自己的就行，我们不馋肉。” “是我馋肉了，好馋好馋。” 清楚看到温氏眼底的那抹心疼，姜窈无奈道。 原身几百文几百文买胭脂水粉的时候不见他们心疼，这二十文半只的鸡心疼的厉害。 “她”真是好福气，有这样的家人。 现在，也是她的福气。 “锅里还给你留了白菜豆腐煲，还有一碗米饭，你快去吃。” 听到“米饭”二字，不需想，姜窈便知，肯定是温氏趁她去送饭的时候蒸的。 给她开小灶。 “还愣着干什么？快进去吃，再晚点儿就凉了。” 温氏推搡着催促。 “好。” 姜窈心暖，白菜豆腐煲还是温热的，舀一勺汤汁浇在米饭上吃着又香又过瘾。 申正。 姜窈开始处理芋头，清洗干净，她把芋头都削皮儿，小姑娘家的芋头像她在现代吃的北方的牛奶小芋头。 削干净露出白嫩嫩的一团儿，刀起刀落，把小芋头分成两半。 偶尔遇到太小的，姜窈直接放过。 油热下锅煎至金黄，她把芋头块儿捞出放在碗里，随后开始处理鸡肉， 鸡肉切好后先是放在一旁，她在锅里倒入切好的葱蒜和辣椒圈，葱蒜和辣味儿开始向外蔓延，她把鸡肉块丢入锅里爆炒。 火候差不多，姜窈把刚刚放在一旁芋头块儿也丢入锅里一起爆炒。 最后放入料汁和豆瓣酱。 姜窈觉得可惜的是没有泡椒，这芋儿鸡少了几分风味。 但厨房门口的温氏丝毫不觉。 中午的白菜豆腐煲是鲜香，这芋儿鸡味道又冲又浓郁，直让人忍不住咽口水。 姜窈也没忘记中午留下的肉馅饼，早在刚刚她就切成三角块，芋儿鸡出锅时，她把饼丢入，埋在鸡块和芋头块下。 这饼吸满了汤汁才好吃。 她也想起了费大川的事儿，“娘，我今天中午去给爹、大哥、二哥送饭，爹的朋友吃了后，想花钱买我做的饭菜，明天的他已经交了钱。” 怕温氏不同意，她把费大川给她的七个铜板拿出。 “窈窈。” 温氏果然蹙眉，“是手里没钱了吗？娘再去给你拿点，你也好些天没买过胭脂了，明儿上午娘陪你去街上好好挑一挑。” “娘……” 姜窈拽住温氏，“爹他们赚了钱，咱们好好攒着，娘祖传的镯子还在当铺呢。” “我想通了，买那些胭脂水粉有什么用？还不如好好喂一喂咱们一家的肚子，以前的那些事那些人，我都不想了。” 一个男人而已。 有钱了什么样的男人找不到？ 姜窈深谙这个道理。 前世她也有过恋爱脑的时候，但在她收获几十万粉丝，和年入千万后，她的恋爱脑不治而愈。 原先绿了她的男人，每天嘘寒问暖。 她删除了还能一遍一遍加，不堪其扰，姜窈最后直接拉黑了。 “窈窈，娘的镯子不打紧。” “那是外祖母留给您的，那些胭脂水粉才不重要，以前是女儿不懂事，现在女儿只想咱们一家好好的。” 温氏一连说了三个好，眼角闪着泪花。 “菜闷好了，爹他们也快回来了，我把菜端出去。” “我来吧。” - 码头。 “阿栩?你怎么样？” 姜鹤扔了背上扛的包，径直跑到姜栩身边，怕伤到姜栩，和姜父一块儿抬起了压在姜栩身上的包。 刚刚一人不打算干了，又想要要回压的十天工钱来闹事儿。 他没受什么伤，反倒连累了其他人。 除却姜栩外，还有两三个被推到在地，被身上扛的包狠狠压在身下的。 姜栩直到被姜父和姜鹤搀起，还有些发蒙。 左手抵着太阳穴的位置。 “阿栩？” 姜鹤看出他状态不对，又喊了声，“你怎么样？” 问话时，姜鹤目光也打量着姜栩。 “没、没事。” 姜栩摆了摆手。 但苍白的面色骗不了人，姜父蹙眉，“阿鹤，你去给管事请假，我们带他去医馆看看，别被砸傻了。” “好。” 姜鹤去的快回来的也快。 过了点，姜窈和温氏在家中迟迟没等到人，二人觉不对，刚打算锁上院门去码头看一看，姜窈看到个熟人。 是明天要订她餐的费大川。 对方气喘吁吁跑到她们母女面前，讲清楚来龙去脉，带着二人去了姜栩所在的医馆。 他们到时，医馆大夫正在给姜栩检查。 脑子没事儿，有事儿的腿。 折疡了。 伤筋动骨一百天，姜栩起码三个月不能做体力活。 温氏是带了钱来的，这也是费大川去姜家的原因，姜父三人身上的钱中午都给了姜窈，没钱付钱，她把钱交给大夫。 “静养一段时间，不过等情况稍好些，也下床动一动，省得生疮。” 大夫叮嘱姜家人。 “今晚先让他在我这医馆住着。” “谢谢大夫。” 姜栩不情愿，姜家其余人却是不依着他。 “还想不想要你这条腿了？听大夫的话。” “就是个折疡，没什么大事儿。” “二哥好好躺着，我回家给你们取饭。” “小妹，我陪你。” “我和你们一块儿回家吃得了，在这儿住一晚，还得交一晚的钱。” “我都把钱交了，安安心心在这儿住着！别逼我动手。” 温氏瞪了姜栩一眼。 “娘……这交了不是也还能……退、退吗。” 姜栩声音愈来愈小。 不过等姜窈和姜鹤提着饭回来，他人已经安生了。 费大川已经离开，医馆也没别的病人，只姜家五口人，姜窈把一旁的桌子往姜栩床边推了推，随后把饭菜放到桌上。 食盒刚一打开，浓郁的香味儿就直往外飘。 “小妹，晚饭是你做的？” 他们娘可没这个水平，姜栩道：“这是芋头……还有肉！” 看到鸡块儿，姜栩惊了惊。 惹得温氏拍了他一巴掌，“咋咋呼呼，吃还堵不上你嘴？” 温氏嘴上说得毒，手上利落给姜栩夹了两个鸡块儿。 给他夹完，她又给姜窈夹了两个，至于姜父和姜鹤，一人一个，她自己也是一个。 “给小妹吃，小妹做饭辛苦了。” 姜栩要把碗里的鸡肉分一个给姜窈，姜窈拒绝了，“碗里还有，二哥伤到了骨头，多吃些肉，明儿我再买半只鸡给你炖汤。” “这算什么大事儿，哪儿用得着炖鸡汤，小妹手里的钱留着自己花。” “鸡要买，不过不花你的钱。”温氏已经尝了一口姜窈做的芋儿炖鸡，她也是这才意识到，这是姜家衰败后，他们吃的第一顿肉。 目光扫过儿子和相公，一狠心温氏道：“除了鸡，再买一斤猪肉。” “娘给你们做红烧肉吃。” 姜父把一块鸡肉放到温氏碗里，“买！我和阿鹤会努力赚钱养你们。” “爹说的对。”姜鹤道：“当初祖父就是从无到有打拼出的，我们也能。” 比起父子二人的自信，温氏心中却是有些发愁。 这一下每个月要少六百文进账。 家里余钱不过八百文。 一个月家里基础开销要一千三四。 大头花在窈窈买的胭脂水粉上，眼下窈窈不买了，能省一些，可……马上就要入冬，家里五口人还没有棉衣呢！ 还有棉被。 江安县的冬天可不好过。 柴火也是一笔开销。 心里盘算着，她险些想取消明天的鸡肉和猪肉。 抬头看一看几人，她又不舍得。 “娘，快吃饭吧。” 姜窈看懂了温氏心中的挣扎，她夹了一块鸡肉放入温氏碗中。 芋儿鸡让温氏暂时忘记了烦恼。 一家子吃的开心尽兴。 苦了的却是医馆的两个学徒，二人在后院一面分装药材，一面闻着屋里传出的香味儿。 他们究竟在吃什么？ 怎么这么香！ 吃完饭，姜鹤主动承担照顾姜栩的任务。 姜窈和姜父、温氏则是回家了。 路上，姜窈道：“爹、娘，我想摆个小食摊试试。” 二人听了她的话，均是愣住。 “窈窈，家里是缺钱，但不用你出来受累，我和你大哥会想办法赚钱。” 姜父道。 他之后，温氏也道：“实在不行，娘也能出去赚钱，哪儿用得着你，摆摊多累呀。” “爹、娘，你们就让我试试吧。” 她在现代就打算做餐饮生意，且费大川的提议给了她一个很好的想法。 姜窈没打算直接上街摆。 而是想先从费大川入手，码头那么多扛货的，一天最底也是十七八文钱，她不信就费大川一个人舍得吃。 总有和他一样一人吃饱全家不饿的。 听了姜窈的想法，温氏沉默后出声，“可以，就先试一试，如果不行，不准再提摆摊的事儿。” “好。” 姜窈轻快应下。 翌日巳时，陪着温氏将姜栩从医馆接回家后，姜窈就进了厨房。 今天中午，她打算给姜父他们做麻婆豆腐，最是下饭。 汤则是甜滋滋的红豆汤。 成本她控制在三文钱左右，既有的赚，对方吃的也舒心。 锅内放入两大勺豆瓣酱，少许辣椒，豆瓣酱翻炒出红油，放入蒜末继续翻炒，算着时间，姜窈在锅里倒入热水。 用勺子搅拌开，豆瓣酱、辣椒、蒜末和热水成红油油的状态，她放入事先用盐水泡过的豆腐块。 豆腐在火上炖着的时候，姜窈开始拿碗勾芡。 麻婆豆腐讲究三遍芡，第一遍收浓汤汁，等锅里汤汁又渐渐散开时，勾第二次芡……三遍芡勾完就能出锅了。