《七十年代乡村人家》 第1章 第1章 代理服务器连接失败,请更换代理。 代理一丶代理二丶代理三丶代理四丶 代理五 七十年代乡村人家来源更新 文学城 第1章 第1章 由于版权问题不能显示：请下载看书神，继续阅读 最新章节在APP内更新,下载免费看 第2章 第2章 大河村老顾家的顾向崇要回来了，还带了个城里媳妇，村里顾姓的大多沾着亲，新任的顾村长是他隔了辈的堂哥，顾向崇打了电话回村说明情况，村长忙着让自家媳妇和妹子帮忙拾掇家，保证人一进家门就能住下。 大河村除了陆陆续续来了又走的知青，就没落户过城里人，这比十里八乡谁家闺女嫁个吃商品粮的县城职工，更叫人稀奇，这不隔壁的秀凤嫂子过来搭把手，打听新媳妇家的情况。 “听说向崇他媳妇，爸妈都是教授，可了不得了，真的吗？” 梁爱珍是村长媳妇，是顾向崇堂嫂，讲电话的时候正好在，这些话能问出来，可是她的功劳，她最清楚了。 “可不是，我在电话里问向崇，他说岳父岳母就是太厉害，遭人嫉妒，被贴了那个什么报，这都没有事呢，被送到一个有人站岗的地方，搞什么研究去了。” 乖乖，那是怪厉害的，秀凤嫂子唏嘘的很，还说：“人家城里娇滴滴的姑娘，嫁到乡下来，可得好好待人家。” 顾水莲亲哥是村长，顾向崇是她远房堂哥，小时候大家关系都好，虽然两年没见，心里并不生疏，就说：“我们老顾家，从来不苛待儿媳妇，看看我嫂子就知道了。” 梁爱珍深有体会，不单老顾家，大河村的民风十里八乡都有名的好，这两年他男人当选了村长，那就更好了。 她交代向崇俩弟妹，向河跟向溪，说：“这回家里要有嫂嫂了，可不许调皮捣蛋。” 顾向河甩着手里的烧火棍，心里紧张的很，不知道城里娇滴滴的嫂子，好不好相处？骂不骂人？ 他都紧张一天了，故意不在乎，说：“大嫂要是喜欢我，那我也喜欢她，要是不喜欢我，那就算了，等我长大了搬出去。” 梁爱珍笑骂：“就剩个嘴硬了！” 顾水莲打了盆水，给小妹妹擦擦脸，又重新梳了个头发，说：“小溪要有嫂嫂了，要听话，嫂嫂高兴了，小溪就不用去别人家过了。” 小溪还小，顾向崇没决定回来之前，老顾家商量，让小溪去谁家寄养，现在向崇带媳妇回来，那自然不需要了。 顾向溪三岁的时候大哥出去的，四岁的时候回来一次，她印象不深。 后面两年，大哥回不来，但会寄钱回家，她身上的衣服，就是大哥寄回来的钱买布做的，大哥是好大哥，小溪不想去别人家，忙不迭点头：“我喜欢嫂嫂，听嫂嫂的话，不想去人家家里。” …… 刚把小孩交代好，外头嚷嚷着顾向崇回来了，德福叔家的二满先进门，扛着个樟木箱子，是向崇媳妇的行装。 这么好的箱子，哪敢往地上放，就放在堂屋的桌上，挤眉弄眼的笑：“向崇哥心疼媳妇，陪着在后头慢慢走呢，我先回家去，叫我妈送双布鞋来。” “多大的脚码你知道吗？” “问过了，正好我妈给二姐做了一双，一样大的。” “哪要你送？我家里有！” 乡下人农闲雨天，都在家做鞋补衣裳，梁爱珍会做鞋，一家人的鞋子都是她做的，新媳妇要穿，还穿了外姓人家送来的，丈夫要说她不周到，她忙着要去拿鞋。 二满跑得快：“那我不管，我答应了向崇哥，就要做到。” …… 新媳妇进门了，顾向崇领进来的，面皮太薄，躲在向崇身后，微微低着头、垂着眼皮，白的发光，那眼睛鼻子嘴巴，没一处不好看的，全永安县城，都找不出这么白、这么好看的姑娘，居然叫向崇娶到、还给人带了回来，就连老顾家这几个本家亲戚，都觉得要好好待人家，不能叫姑娘后悔嫁进老顾家来。 梁爱珍忍不住喜欢，都不知道怎么招呼好，忙着说：“都盼着你们回来呢，这是你们的家，别站外头呀，快进家里坐。” 顾水莲一直觉得，自己长得好看的，但和新嫂子一比，那真是比下去了。 她一点儿都不嫉妒，还怪她堂哥，说：“向崇哥，你这电话打的太急了，但凡早个半天，我们也给家里拾掇的更好。” 顾向崇环顾前后，农村都是接地的房子，泥土免不了，这会桌椅板凳擦得锃亮，房梁屋角看不见蜘蛛网，很干净了。 他道谢：“这样已经很好了，多谢你们。” 向崇哥出去几年，跟自家人还客气起来，顾水莲笑着没说话，等他在家住段时间，就正常了吧。 她哥终于开始跟嫂子介绍人了：“这是堂哥家的爱珍嫂子，这是隔壁的秀凤嫂子，她男人常大山是咱们一队的生产队长，这是堂妹水莲，招亲的，她男人就是接我们回来的公社拖拉机手，是留村的知青。” 新嫂子微微红着脸，叫了人，那声音，都把人心听化了，说话慢悠悠的，轻轻软软，不像她们这样的庄稼人，干啥事都得扯着嗓门喊，地里头干活的人才能听得见。 跟向崇哥媳妇说话，大家不自觉的，把声音放低了下来，语速也慢起来，家里人多，居然不觉得吵闹。 顾水莲真喜欢新嫂子，一点城里人的架子都没有，还蹲下来掏出兜里的糖，剥给小溪吃，把小溪抱进怀里揉了揉，看得大家都放心了，这城里嫁来的新媳妇，是个心地善良的，肯定能和大家处得来。 新嫂子看着顶顶好，就是身体太虚弱，才蹲几分钟，站起来晃了两下，就晕过去了。 …… 这一下，全屋人可都慌死了，顾向崇一把将这刚到家的小媳妇，抱到刚铺好床的房间里，向河跑得快，叫他跑去卫生所叫人，大家又是拧毛巾，又是扇扇子。 等到卫生所的卫生员过来，检查了一下说：“没事儿，就是太累了，蹲久了发了头晕，这是睡着了。” 还好是虚惊一场，大家这才放心下来，既然是睡着了，那就不要聚在这里吵闹，很快，家里安静下来。 …… 林姜然睁开了眼睛，记忆还停留在晕倒前，给顾大哥的小妹妹剥糖，站起来的时候晃了一下，就晕了过去，以前在家里有过这情况，太累的时候，久蹲会晕睡。 她忙看了一眼手腕上的手表时间，她是上午九点到的村子，进家门后，顾大哥介绍了一圈亲戚，差不多十几分钟，现在十点一刻，她昏睡有一个小时了。 院子里静悄悄的，顾大哥不在吗？刚才的那几个乡亲们也走了吗？ 第一天来，当着那么多乡亲昏睡过去，大概都会说顾大哥的媳妇弱不禁风，不好养活吧？ 农村可不光看漂亮，要能干活的实在人，保姆在她家做了十几年，没少说过这样、那样的话，说在农村，好看是其次，还要勤快能干活，不然等新婚的热乎劲过去，丈夫也会嫌弃，她这个情况，实在不敢想，如果顾大哥不高兴了，她要怎么在这乡下过日子？ 她忙起来，大门口的屋檐下，只有小妹妹坐在台阶上，剥篮子里的蚕豆，现在是五月份，记得家里总在蚕豆上市的季节，买回来做鲜美的蚕豆汤喝。 小妹妹看到她，甜甜的笑：“漂亮嫂嫂，我剥蚕豆给你吃。” 小溪妹妹刚剥好的蚕豆米，就送到了她嘴边。 林姜然以前可讲究了，这种需要手剥的生食，她只吃自己剥的，可从今往后的生活，和以前都不一样了，没有那些讲究，顾大哥的家人，今后也是她的家人，不能寒了家人的心。 小妹妹剥的这篮子蚕豆，不老，生着吃也很甜，这要是做了汤，肯定清甜鲜美。 林姜然蹲下来，要和小妹妹一起剥蚕豆。 甜甜笑着的妹妹，突然慌张起来，她正奇怪呢，小妹妹端着灶台下烧火坐的小板凳出来，给她：“嫂嫂，你坐着吧，别又昏过去了。” 林姜然被个六岁的小妹妹照顾了呢，她很是羞愧，坐了下来，问她：“大哥和二哥呢？” “去公社拿猪肉去了。”小溪吞咽了一下：“早上我也去看了杀猪哦，今天有香香的猪肉吃。” 再问细节，原来从顾大哥的堂哥当上村长后，公社每月十五杀猪，可以赊账，年底用工分抵扣，庄户人家，一个月也能吃上一回肉了。 小半篮子蚕豆，剥出一堆壳，大半碗蚕豆米，小溪把壳捧回篮子里，小跑几步，倒进门前一个坑洼里，乡下的孩子早当家，六岁的小妹妹，做起家务来，比她还利索，她就更不能只看不做了，想去自留地看看，中午能摘些什么菜回来吃？ …… 家里一大一小两个孩子，怎么把自留地种的这么好呢？韭菜、萝卜、白菜，种在开挖整整齐齐的畦地上，每一畦有一道窄窄的洼地，供人走和下雨天排水用的，这些常识，林姜然是有的。 还有茄子、辣椒和番茄，茄子和辣椒长的好高呀，居然到她膝盖的高度，还有番茄苗，用一根根竹子当支撑，绑住主根茎，也已经开了番茄花了。 长缸豆长得更高，她够着手才能勾到最顶部的叶子呢，长势喜人，小溪说再过半个月，就能摘了吃了。 以前她在城里，连菜市场都没去过几次，在乡下，居然看到每一种蔬菜是怎么种的了，也怪长见识的。 一眼望过去，大河村家家户户的自留地里，都和顾大哥家的这一小块自留地，种的差不多品类，长得也差不多，那至少蔬菜够一家人吃了。 “小溪，这都是你和二哥种的吗？” 小溪听到漂亮嫂子温温柔柔的话，终于有个和自己说话一样慢的了，她好喜欢新嫂子，就慢吞吞的说：“不是的呀，是隔壁的嫂子们，帮我和哥哥种的。” 这邻里关系是真好呀，那对她这个外来的新媳妇，应该也会友善的吧？ 林姜然笑了，提起小菜篮，问小溪：“中午想吃什么菜？” “中午有肉肉，吃萝卜！”小溪指指萝卜地，现在的白萝卜正长着呢，而且今天有肉，她想摘茄子和肉一起烧。 正想着呢，听到有少年的声音喊她“嫂子”，她忙望过去，是顾大哥和他弟弟回来了。 林姜然忙挥挥手，然后顾大哥转了方向，朝着菜园子过来了，手里还有稻草串着的、一块很漂亮的、肥瘦分明的猪肉。 本章掉落小红包 作者有话说 显示所有文的作话 第2章 第2章 第3章 第3章 林姜然的菜篮子空空如也，但顾大哥手里拎着的都是好东西，他左手拎着用稻草穿的那块猪肉，一半肥一半瘦，向河兴奋的眼冒光：“嫂子，这是一斤二两哦，本来一家只给秤一斤，听说大哥要带大嫂回来，多留了二两肉！” 这块肉是蛮漂亮的，但林姜然的注意力，在顾大哥右手的网兜上，里面装着一双黑面的布鞋，一双红绒布的拖鞋，两个搪瓷缸子、一袋盐、一袋味精，还有一小壶菜籽油。 他顾大哥把网兜给她，肉给向河拎着，然后说：“彩芬婶子给的布鞋，一会回家换脚穿，爱珍嫂子给的拖鞋，晚上穿，这两个搪瓷缸子，一个留你喝水，一个留你当刷牙杯。” 林姜然微微点头，盯着网兜里几乎都属于她的东西，嘴角弯起来。 这两个搪瓷缸子，自然比不上她家里自己专属的琉璃杯、天青色的细瓷杯，她想带着的，但那几个戴红袖章的，说杯子是古董不给她拿，才不是古董，只是好点儿的、不常见的东西罢了。 但现在这两个新的搪瓷缸子，是顾大哥给她的体贴，都来乡下了，他还留心照顾她以前养成的娇气，但刷牙和喝水，确实需要两个的呀，别的方面，她就尽量和家里人一样。 顾向河明显的失落和震惊，他还以为其中一个搪瓷缸子，是大哥给他和妹妹用的呢，他们的刷牙杯，都缺口了呢。 猛然间脑壳上挨了一下，他大哥说：“楞什么，不想吃饭了？摘菜去。” “萝卜、多扒几个，烧满满一大盆，我今天能吃两大碗饭。”顾向河都咽口水了。 林姜然却看着那一个个胖嘟嘟的、从枝杆上垂下来的白茄子，肉和茄子多搭配呀，还省肉。 顾大哥居然和她想的一样，说：“萝卜太小了，得再长几天，茄子不吃这结出来的就要老了，吃茄子。” 茄子？茄子烧肉能比萝卜好吃？顾向河好失望。 但林姜然很开心，烧萝卜只能烧一个菜，烧茄子，她能把肉分出来，烧两个菜、一个汤，她想让顾大哥看到尝到，她说会做饭，不是随便说说，是真的会做。 …… 篮子里有五个长得正好的白茄子，一大把白杆绿叶的白菜，家里还有半碗蚕豆米，再加带回来的肉，够做两菜一汤了。 林姜然爱做饭，从小跟着家里保姆学，爸妈宠着她，还送她到省城最有名的厨师那学了一年呢。 虽然不会用大灶，但向河跟向溪都会烧火，她正准备上手，顾大哥却舀水在菜盆里，把肉洗了，就在她犹豫说不说的时候，一斤肉已经被切成大小均等的、只适合做红烧肉的肉块了。 怎么这样切呀？那烧茄子是不好吃的，一个月就十五这天吃一次肉，下次想跟顾大哥展示烧肉的厨艺，得等一个月，现在配菜没切，肉没下锅，还来得及说！ 林姜然鼓起勇气：“顾大哥，今天这顿，我想做给你们吃！” 她顾大哥太好说话了，想都不想，就把菜刀递给她，林姜然下定决心，今天这顿一定要好好发挥。 顾向河心抖手都，引火都引不利索了，一个月才吃一回肉，嫂子娇滴滴的城里姑娘，家里还有保姆，她不会做饭的吧？把肉做坏了可怎么办？真不需要这样的呀，就算不会做饭，他和妹妹、大哥，都不会怪嫂子的。 “嫂子，还是让大哥做饭吧，大哥烧菜很好吃的。” 农村的老大，自然是会做饭的，但现在菜刀在林姜然手里，只要让她做一顿饭，就是最好的证明，所以，她实在放不下来，拿着菜刀不想放弃。 还好顾大哥帮她说话了：“你嫂子在省城跟着一级厨师学过，比我们做饭都好吃，不信我们打赌，你要说不好吃了，我给你买个搪瓷缸子。” 顾向河太愿意了，直点头：“没关系，这是肉嘛，随便做做都好吃的，嫂子你做吧。” …… 同样的食材，换人做就是不一样，哪怕同样的一级厨师，做出来都各有各的特点。 林姜然这会不说话，等菜做出来，就是最好的证明。 她把肉块重新分切，肥肉和瘦肉分开来，再切片，然后再分出一点肥肉和瘦肉，剁成肉沫，这样两个炒菜需要的肉就配好了，然后切配菜，配菜简单，顾大哥洗好了给她，茄子斜着切块，白菜切段，正好铁锅也热了。 顾向河蛮佩服的，嫂子走路、说话慢悠悠，切菜却很利落，一看就是经常做的，看来他真误会了，说不定嫂子做菜就是很好吃呢。 林姜然看着二弟弟逐渐佩服的眼神，再看看顾大哥一如既往的同样平静表情，心里想，等下还有让二弟弟吃惊的，等尝到味道，看顾大哥佩不佩服呢？ 肥肉、瘦肉混合剁成的肉沫，不用额外放油，在锅里炒香后，肥肉熬出的油就够炒菜了。 林姜然听保姆唠叨过好多次，说也就她爸妈工资高，能去地下市场买油回来，换了旁人家，是没有那么多油吃的。 所以这次肉末炒茄子，她就没有再额外放油，肉沫炒香后盛出来，锅里剩下的油底子，正好煎茄块，煎到茄块表面皱了、微微发焦了，再下肉沫煸炒，这一番操作后，香味儿大不一样，有浓郁的肉香，有混合了茄子的奇妙香味，勾的向河跟向溪的肚子咕咕叫了。 林姜然心里有点点高兴，夹了一筷子茄子，上面一点点肉沫，送到向河嘴边，说：“你尝尝咸淡。” 顾向河一口吞在嘴巴里，茄子吸饱了汤汁，还有肉沫的香味点缀，因为他以前没吃到过这么好吃的茄子，这会这味道，他形容不出来的好。 少年烫的说不出话，只一个劲点头表示味道太好了。 林姜然暗暗松了口气，看来换了大灶，缺了调料，她菜做得还是有七八分以前的水平。 她忙再夹一块茄子，吹了几下给小溪，小溪吃了还舔了唇，直说以后肉都要烧茄子了。 林姜然又夹了一块，红着脸，送到顾大哥嘴边，垂着眼皮说：“顾大哥，你也尝一块嘛。” 感觉到手中筷子的变化，她忙抬起头，顾大哥的眼睛，终于有了不一样的情绪，看上去，这是比他意料中更好的惊叹。 林姜然好高兴，怎么样，被她的厨艺惊呆了吧？ 以后呀，她可以天天变着花样，做不一样的菜，哪怕没有肉，那也比他在别处吃到的更特别呢。 她就不问好不好吃这种话了，正忙着炒第二个菜，顾大哥的声音突然响在耳边，不过是跟向河说的：“这下，不再怀疑你嫂子做饭的水平了吧？” 向河心服口服了，催着说：“嫂子，我再添把柴，你继续炒第二个菜吧，我真的饿的受不了了。” 林姜然笑着点头，手上的动作更快，剩下一小堆切成片的肥肉，炼出的油蛮多，一个菜用不掉，就装了出来，剩下的油渣子里带的油，正好够炒这一大盆白菜。 还有一小堆瘦肉片，她拿刀背把肉筋都剁断，要是有淀粉就好了，裹一点淀粉更滑嫩，没有也没关系，只要是肉都好吃，她用一点点猪油吊味道，和蚕豆米一起做了个肉片蚕豆米汤，只放了一点盐、一点味精，味道已经很鲜很鲜了。 中午凑出两菜一汤，一大盘肉末茄子，一盆油渣白菜，一个肉片蚕豆米汤，汤里的肉片多，泡饭是顶顶好的。 …… 正准备吃饭，有个和向河一样大的少年过来了：“向河，下午我们一起去打猪草吧……” 猛然看到顾向河的大哥，还有个不认识的新嫂子，少年红了脸，这一定是向河盼的新嫂子回来了。 他上午在窑厂，没看到，想走，忍不住被香味勾的吸吸鼻子，情不自禁感叹：“好香啊。” 其实这一路走来，不少人家的厨房都香，因为今天公社杀猪，烧猪肉能不香吗？ 顾大哥介绍：“这是石头，我们老顾家本家的孩子。” 石头爸去世好几年了，他.妈妈带着他和妹妹，还要养没成年的小叔子，好容易小叔子十六了，能帮着挣点工分，日子着实艰苦。 顾向河看了看他哥：“哥，我想给石头尝尝嫂子烧的菜。” 得到大哥的点头肯定，向河装了大半碗米饭，然后把肉沫茄子、油渣白菜盖在饭上，盖满了大碗，递过去说：“你跟云朵一定要尝尝啊。” 石头忙摆手：“不用不用，我家饭菜也好了，我妈等我回去吃饭呢。” 话是这么说，他盯着面前香气四溢的饭菜，依旧忍不住吞咽，明明看不到肉，可就是香啊。 顾向河直接放到他手里：“我嫂子下次做肉菜，要等一个月了，不尝你会后悔的。” 顾向崇也说：“你婶子辛辛苦苦做出来的饭菜，你不吃，再推来推去打翻了，她要生气的，端回去吧。” 石头这才小心捧着碗回家去了。 …… 菜可以少吃，一块咸菜也能吃一碗饭，但是米饭是可着人数煮的，给了石头半碗，就有人要少吃些。 向河怕嫂子生气，何况刚才大哥还说了那样的话，他主动道歉，说可以少吃半碗饭。 还说：“嫂子，石头妈早上又把工分抵回来的一斤肉，卖给外村了，上个月也是，我知道，石头和他妹妹都想吃肉，但是他说，等攒了钱，就能重新回学校了，我想……” 少年红了脸，难道因为他想，就能让嫂子、妹妹、大哥少吃一口肉嘛？ 林姜然却很感动，顾大哥体贴，他的弟弟妹妹也好善良的呀，邻里之间，和睦到互相蹭饭，多好的关系，向河这样待邻里，那邻居们，待她肯定也好，何况她是亲嫂子，对外人都好，那对嫂子还能不好吗？看来这少年是很好相处的了。 她忙说：“你做的很好呀，我饭量小，正好只能吃半碗饭，不碍事的。” 作者有话说 显示所有文的作话 第3章 第3章