《活死人料理师》 第1章 林阿婆来了 **2030年戎城** 戎城也许不是什么名城，但五味堂，知道的人都知道——一家神秘餐馆，据说店长有很多独门菜式，吃了能让“未亡人”见到“亡人”——但要拿东西换，陈九声指定的东西——哦，就是那个五味堂店长。但有时候他什么回报也不要，就像一个不差钱的富二代，因此各行各业似乎都有承过他情的人。 而普罗大众都知道的是，陈九声从前是个天赋型的街舞舞者，国立图书馆至今还保留着他2028年世锦赛夺冠的片段。至于他什么时候、为什么走进了餐饮这行，没人知道，街坊邻居们也从没见过他真人跳舞。平日里大家都称呼他一句“陈老板”。而知道一点内幕的人，暗地里都称呼他为——“活死人料理师”。因为他做着让活人看见死人的饭菜之余，整个人的气息都冷冷的，也像个从古墓里爬出来的“活死人”。 从外表看，五味堂是一间不起眼的糖水铺。比较出名的是陈皮红豆沙和枇杷露，每天慕名前来的人不少——主要是陈九声似乎不会老，即使他永远戴着帽子和口罩，但眼神和皮肤是骗不了人的——还有那枚耳钉。于是街头巷尾就开始传五味堂的出品是驻颜神品，名声不胫而走。 「天天吃也不怕高血糖，嘁~」小五味是陈九声的人工智能助手，一直很看不起这些痴迷红豆沙和枇杷露的人类。此刻，它正自己训练得欢，就着红豆沙锅上方的水蒸汽，幻化成不同的全息投影——它是有机器人正形的，也会自己买那些好看的盔甲换着穿，是一个挺有品味的人工智能机器人。它最近确实有点跳脱，但陈九声一直也没怎么拘着他，有时候，人们还以为他养了个孩子。 晚上六点过后，雨水开始在玻璃窗上无情地敲着。 陈九声正擦拭着他的宝贝蓝瓷勺，突发奇想地问了一句：“你猜林阿婆今晚来不来？” 「12小时内降雨量9.3毫米，还没达到暴雨阈值。」小五味的全息投影在蒸笼雾气里晃着羊角辫，「根据林阿婆的365天行为模型，出现概率低于0.7%。」 陈九声顿了一下，往陈皮红豆沙里撒了把冰糖，说：“赌你一次美容觉，她会出现的。” 「成交！」小五味的旗袍花纹突然变成二进制代码，「你12个月内输了七次了，还打赌啊，人类就是——」话音未落，檐角的铜铃响起，而陈九声正用刀背碾碎山椒。当林阿婆的伞尖戳进门缝的刹那，小五味的瞳孔闪过一串乱码：「低概率事件也是科学…」 “阿声啊，给你带了个迷路的孩子。”林阿婆推开门，身后跟着个浑身湿透的年轻女孩，高中模样，手里除了伞，似乎还攥着张医院通知单，红色的公章有点晕开了，像新鲜血液。 陈九声放下了蓝瓷勺，盛了碗红豆沙放在林阿婆前面，看了那个女孩子一眼，温和地问道：“想吃什么？” 女孩盯着餐厅里那面照片墙发呆。墙上挂着各色食客的照片：有人捧着冒热气的树枝状的腊肠，有人对着比头还大的彩虹色爆米花落泪。每张照片下都写着“xx年xx月xx日特供”，却没有任何具体菜名。 “我...不知道。”她摩挲着伞柄，朝内抵着掌心，“妈妈最爱吃鳗鱼饭，她说临终前要吃最怀念的…但来不及了，我也不爱吃鳗鱼饭…我，我没有特别爱吃的东西。” 烤箱“叮”地弹出几片够火候的枇杷叶，陈九声把它们扔进搪瓷杯里，盛了勺陈皮红豆沙递过去：“先暖暖胃。” “谢谢…我叫苏棠。”她舀起红豆沙却不放进嘴里，盯着陈九声说，“其实我有话想和妈妈说…但她走得很急…听阿婆说你能帮我，但我不知道吃什么，才能看见她。”后厨收音机突然窜出杂音，她的伞好像自己动了一下。陈九声看了一眼那把伞，又看了一眼林阿婆，但阿婆一脸专注地享受她的红豆沙：“阿声啊，今天的红豆沙加了桂花吧？” “嗯。”陈九声看见苏棠在发呆，问了一句：“你自己呢，喜欢吃什么？” “我...我不知道，”店里比外面暖和，苏棠平静了些，眼神也清明了许多，“我很喜欢一部老剧，里面有一集提到过Lúcuma这种水果，形容得很好吃，我一直很想试试...” 这个哥哥感觉很真诚，你可以告诉他。 苏棠脑海里的自言自语没人听到，苏棠看了陈九声一眼——又迅速低下头，又抬起头，对陈九声说：“因为他和那个昏迷的老人家描述完它的味道之后，那个老人家第二天就醒了…” 这时檐角的铜铃又响了，尖锐又急促。 雨靴踩水的声响刺破寂静。穿米色风衣的女人挟着水汽推门，胸前的拍立得相机挂满雨珠：“你是苏棠？马上跟我走一趟！你母亲的遗体不见了。” 江凛甩掉伞上的雨水，吐出的气息好像带着糖果味，和她进门的风格截然不同：“这把是你的伞？带上它跟我去警局，路上我再慢慢跟你说。”江凛手机里其实有张照片，是拍苏棠母亲的空病床，上面残留着一把长伞的压痕。 「江凛你你你没礼貌！招呼不打就想拐走我们的客人」小五味比陈九声激动很多，唔，也比林阿婆激动，有可能是故意练练自己的情绪功能。越智能，越难琢磨。 “苏棠，你一周之后来吃饭吧。希望到时候令堂遗体已经找回。”第二句陈九声很明显就是对着江凛说的。 “哎你这个阿九！你不要质疑我的能力，两天内准能找回！”江凛带着苏棠离开了，走前还千叮咛万嘱咐地要给她做一批新的川贝陈皮糖，说是之前的快吃完了。 ——简单介绍一下江凛，戎城警察总局的刑侦队副队长，经常来蹭五味堂的吃喝，遇到疑难杂案就喜欢找陈九声请教，人嘛，倒是很正义直爽。 陈九声还在想着江凛刚刚递给他看的照片，说是被故意落在太平间的。照片里的影像很模糊，只能看出一个穿病号服的背影在雨幕中撑着伞，伞面波点有点诡异，好像是张笑脸。 “声哥你看，辣会伤人，但咸，也能让人流泪。”陈九声陷在回忆里出了神，又想起顾叶当年跟他说过的话了。 蓝瓷勺突然发烫，裂纹渗出金线。陈九声微微笑了，呢喃着：“顾叶，那你教我做一下这道鳗鱼饭吧。” 雨猛烈捶打窗棂。江凛注意到苏棠在颤抖——不是恐惧，更像是某种灼热的愧疚。当她伸手去接照片时，手腕露出一条崭新的红绳，有点像雍融宫祈福的那种。 苏棠突然干呕起来，她突然想起自己似乎一天没吃东西了，甚至在五味堂的那晚红豆沙也没吃上一口。江凛按住她冰凉的手腕，不知道从哪儿掏出一根棒棒糖，橘红色的，塞在她手里。 “吃吧，五味堂秘法炮制的川贝陈皮糖！甜中带甘，甘中带咸，好像还有点点姜辣味…哎一般人我舍不得分给他！”江凛轻拍了一下桌子，吓了苏棠一跳：“先说正事儿！你今天几点离开的太平间，当时有注意到什么异样没有？” 苏棠没有说话，她似乎有些低血糖了，回忆不起来今天发生的所有事情。她慢慢拆开了那颗棒棒糖，含在嘴里，江凛形容得很细致，确实是她说的那个味道。而这个味道居然让苏棠想起她三岁的那天，很久没想起过了… 那天母亲像平时一样，骑着自行车接她从幼儿园放学，突然停了下来。前面有很大一群人，吵吵嚷嚷的，苏棠正侧坐在后座上吃着糖，不知道发生什么事。母亲竟把车停了下来，母亲很少会被闲事影响，毕竟她下班来接自己放学，还得赶回家做晚饭。很辛苦的。 “苏棠，你看看上面，”母亲那时候还是会很温柔的叫唤她，虽然从小母亲都是叫她的全名。虽然有时候她会觉得阿姨们叫她苏苏很好听，小朋友们叫她棠棠很可爱。但母亲叫她苏棠，也没什么不好的。 她嚼着糖，很乖巧地抬起头，不知道要看什么，只见母亲指着天空里一部很大的机器，盖着的高楼似乎都有那种吊臂伸展出去：“你看，那里吊着一个人。” 原来那些吵吵嚷嚷的叔叔阿姨们，都在看那个吊着的人——苏棠嚼着糖，心里想。 三岁的她其实不懂那些，不懂什么叫死亡，什么是自杀，又什么是生意失败——叔叔阿姨们总是念着一些很难的词汇，好吵。她更不懂人是怎么跑到那么高的天空去的，那个反而是她有点好奇的。她不懂妈妈为什么还不回家做晚饭。她虽然还不饿，但她想回家了。 也许是看苏棠没什么表情，母亲补了一句：“应该是死了。” “哦，妈妈我们快点回家吃饭吧！我的糖快吃完了！” 母亲看了看前面楼底下那些人，点了点头，骑上车带着她回家了。 在很多年以后，苏棠懂得了当年的不懂，偶尔脑海里会莫名地闪过那个画面，一个人吊在半空中，一动不动的。 可能就是从那天起，她就不爱吃甜的了。 而那个画面，现在居然又跑了出来。 “苏同学？苏同学…”江凛很想表现出自己体谅她，但又确实开始不耐烦，就轻拍了一下桌子。 “噢江警官！不好意思，可能有点晕，低血糖了…谢谢你的糖。”苏棠低着头，含着棒棒糖，淡淡地说道：“我早上八点多就离开太平间了，毕竟一堆事情要安排，丧礼什么的…”她搓了搓膝盖，有点凉，“没发现什么特别的，也可能是，可能是我没注意…医院那边怎么说？” “他们发现之后，说是立刻发散人手找遍了，都没找到才报警的。他们先尝试联系的你，但你的手机一直飞去留言了。”江凛打量着眼前这名女生，直觉告诉她，苏棠似乎不是很在意自己母亲遗体丢失这件事。 也是，新时代多少年了，遗体反正也是要火化，撒进海里或者田里的——环保局的硬性规定。说是没空间了，骨灰要不喂蚝要不养田种番茄之类的——属实是对吃很执着的国家机关了。 “你是亲眼看着你母亲抢救失效…断气的吗？”江凛有点奇怪，话说出口了她自己都觉得神奇！ 苏棠怔住了，抬起头看着江凛：“我没有，没有见到她最后一面，所以才去的五味堂！”她突然激动起来抓住江凛双手，“江警官你什么意思？你是说，你是说我母亲她…” “当我什么都没说。很抱歉苏同学！你先回家休息吧，等通知！”江凛倏的一下就走出问询室了。 林阿婆什么时候离开的，估计只有小五味有注意，陈九声是不关心的。他走出厨房的时候，让小五味迅速下单买了一箱鸡蛋果，秘鲁的那种。 「店长，三天真的太急了，现在的快递成本很高的！」小五味一直在跳脚，它不知道什么时候整了个全息把自己做成不倒翁的样子，一直来回在Duang Duang，表示抗议。「您要不先试试海洲市的那款鸡蛋果？那个快，重点是性价比高！」 “你没听到刚刚那个姐姐说，是Lúcuma，海洲市有Lúcuma吗？”陈九声头都不抬就否决了。希望来得及，他看着那个蓝瓷勺想着。“另外再订几箱枇杷、川贝和陈皮，店里的快用完了。” **警察局里** "伞骨里居然藏着东西！"江凛用小刀撬开第三根伞骨，里面掉出一粒药丸，“氟西汀?” 被江凛拆开的伞，正是苏棠带去五味堂的伞，那把在苏棠母亲病床上，留下印记的伞。江凛用关键物证的措辞把它留下了，只是一把伞，几百样遗物里的其中一种，可能还是最不值钱的，苏棠没有很犹豫，只是提醒说，很旧的伞了，要小心些，用完还给她就好。 惊雷劈落时，整条街的电路发出哀鸣。黑暗中有金属碎裂声，等应急灯亮起，江凛四处看了一下，她艺高人胆大，倒没被这种雨天戏码吓到。周围也真的没人。 江凛突然感到很烦躁，仁和医院早前为了缩减营运成本，把太平间那片的监控系统砍掉，事情也许早就水落石出。管理层居然还把太平间的值班人员工资福利砍半，导致他们上班就是为了打卡下班，每天几乎都是睡过去或打游戏，十问九不知。幸亏医院外围有天眼系统——江凛又开始循环播放那段诡异的监控画面：穿病号服的背影撑着伞，波点排列成的诡异笑脸在雨中忽明忽暗。 江凛看了一眼手中被拆皮剥骨了的波点伞，“如果那个背影是苏棠的母亲，她有两把这种伞？如果是盗尸者，他为什么也有这把伞？” 哎头疼！江凛想着，拆开了一根身上为数不多了的川贝陈皮糖，塞进了嘴里。 第2章 回甘窖考·上 食物不只是用来果腹，还是打开记忆的钥匙。——顾叶 --- 苏棠离开警局后并没有直接回家或者去仁和医院，她似乎一直在漫无目的地走着，之前淋湿的衣服头发也还没干透，江凛送了她一把小伞，但这时候雨也停了。她就这么拿着，时不时摸摸自己手腕的红绳。 后巷的垃圾桶泛着酸腐味。苏棠有点发抖，没注意到有人一直在身后跟着她。晚饭时间，四处都弥漫着各色食物的杂味，混杂着各色打工人的汗味和体味，雨水的金属酸气，苏棠突然又开始干呕。 她按着胃部，好像想起什么，从外套的口袋里掏出一排蓝白色小药丸，就着唾液咽下去了几颗。 好多了。苏棠觉得。苏棠，回家了。她跟自己说。 不远处，地上水洼倒映着某个戴黑色Cap帽的男人。 回到五味堂已经是深夜，烤箱仍有余温。那锅陈皮红豆沙也一直在沸腾和嘟嘟冒泡之间有规律地循环着，散发着温暖的甜香。陈九声将照片放进抽屉，明天又是新的一天。他看了眼铺子那面照片墙，喃喃的说了句，晚安，顾叶。 小五味好像累了，又回到了羊角辫小孩的状态，听到陈九声回来，小辫尾翘了一下，就又自动“关机”了。用它自己的话说，它每晚最不可或缺的，是美容觉——虽然它的美容觉非常短，但相当规律。这段时间要让它干点啥，只有一个回应——「服务器繁忙，请稍后再试。」 所以陈九声每次和它打赌都会赌它的美容觉——输了的话，就少睡一次，但陈九声会在需要的时候才使用这项权利。使用的时候也很简单，就提前和小五味说：“你今晚不能睡了，有活儿要干。”至今陈九声也就赢了一次，就是今晚这一次。但神奇的是，即使他输了，小五味也从未要过什么。也是，一个人工智能机器人，要也只能是要电，还能要啥~ --- 第二天 「店长，你之前订的川贝陈皮糖的原材料都到了。」第二天一早，进入工作状态的小五味认真严肃得让人难以置信。当然，它自己也对这个状态很满意——如果仔细看它的全息影像，是可以发现嘴角微微翘起的。 “你看好店，我去买鳗鱼。”陈九声揣起蓝瓷勺就出发去往水产市场。 凌晨四点的戎城市场，陈九声的镀铬刀在月光下泛起霜色。他蹲在青石板摊位前，指尖掠过鳗鱼鳃盖："要这条背鳍带金线的。" "还是陈老板识货！"渔贩老张掀起防水布，"这是象山港最后一批野生鳗苗的种啊，核废水来之前就圈养起来的！"冰槽里游动的鳗鱼鳞片泛着奇异的青金色，眼珠澄澈如2018年的海水。 宰杀台设在五味堂后院的古井旁。陈九声用井水浸湿棉绳，将鳗鱼头扣进木槽凹痕——"得罪了。"刀尖沿鱼脊划开三寸，鱼血流进铺着枇杷叶的陶盆。当鳗鱼因神经反射扭动时，他顺势一扯——整条鱼骨如抽剑般离体，月光下竟闪着珍珠似的光泽。 "象山鳗的骨髓能蓄积重金属。"他对着朝阳抖了抖手上那条鱼骨，"好在这条还是干净的乳白色。" 普通鳗鱼饭的蒲烧汁是采用味醂、酱油、日本酒、白砂糖和鳗鱼骨熬煮至粘稠，但陈九声打算用三年陈的枇杷蜜代替白砂糖——五味堂的枇杷蜜的制作方法只有陈九声知道，连小五味都不甚清楚。他每年会偷偷的，在那一大缸枇杷蜜里面加两勺高良姜粉，一小勺红辣椒粉——时光温和了这些辣味，把它变成枇杷蜜的舌底“秘辛”。 至于日本清酒，陈九声想了想，既然有Lúcuma，不妨把日本酒也换成秘鲁的奇恰酒好了。奇恰酒…想到这里，陈九声看着那条鳗鱼骨微微出神，还有那些渗入石板缝里、未来得及清洗的鱼血… --- 回甘窖 推开五味堂后厨的檀木碗柜，第三层搁板背面藏着顾叶设计的九宫锁。陈九声掏出怀里的镀铬弹簧刀，刀尖插入锁眼时总会说同一句话："海绵宝宝派大星。" 每次说完他都会笑出声，然后他就会坐在石门那里很久很久，好像在等顾叶在通道的另一端朝着他大喊——“呀声哥你在干嘛？好慢啊你！” 石门慢慢开启，通道的尽头就是五味堂最神秘的地方——回甘窖。 地窖的通道墙内嵌了三百六十五盏特殊的油灯——灯油每年一换，今年轮到黄山毛峰茶籽油。如今已经是2030年2月13日，顾叶失踪的第19个月零25天了。每年梅雨季，陈九声都会来添一次油，顺便在灯座旁的石墙上刻一道划痕。今天他特别刻了一道，是往年没有的，贴上纸条：「苏棠来了。」 --- 回甘窖东壁挂着七十九把残伞骨架，每把都标注着经纬度——是的，就是林阿婆和苏棠都有的那把波点伞…窖南墙，有九百九十九个药屉，封存着人类味觉编年史，之前提到的枇杷蜜就是放在这个区域陈年的。 窖北墙是最神秘的，那里什么都没有，除了墙体里内嵌了一个暗格，里面藏着《五味本》和《五味堂记事簿》原稿，用羊皮纸、莎草纸、绢记载的——常人看墙只有墙，唯有蓝瓷勺能照出暗格的位置。 而窖西墙，立着七排陶坛矩阵，藏着的都是世界各地的独特佳酿。每坛酒的腰封，都是顾叶的手绘地图：有平成三年的鹿儿岛烧酎，坛口封泥混着樱岛火山灰（还是顾叶用了2罐3年陈的枇杷蜜换来的火山灰）。有迪拜椰枣酿和棕榈烈，印度果阿洲的Feni，加纳转基因大米发酵的Pito…当然还有这次他专门来取的——秘鲁马丘比丘的奇恰酒。只见那坛身爬满了紫玉米须，仿佛是安第斯山脉的等高线，似乎有些干枯了。陈九声摸着这坛酒，想起当年和顾叶的秘鲁之旅，不禁摇头笑了，那叫一个鸡飞狗跳啊… 山风漫过印加古道时，陈九声第13次停下脚步。顾叶正跪在石阶旁，鼻尖几乎贴上一朵紫色野花，波点伞倒插在背包里像个滑稽的卫星接收器。 "声哥你快看！这是玛卡！秘鲁人的元气之源！"他揪下花瓣含在舌尖，"你尝尝，我这次没带够黄山毛峰，煮不了茶了，咱们吃些花花草草顶顶，嘿嘿！"顾叶笑的时候，眼睛和眉毛都弯弯的，陈九声无论看多少遍都不觉得腻。 他接过花瓣时，发现顾叶的登山靴沾了点紫色——那是今早在库斯科市集，顾叶用全部现金换了瓶可疑的紫色液体。卖酒的老妪往他手心画太阳图腾时说了句克丘亚语，向导翻译成："醉在圣山怀里的人，会变成心上人梦里的彩虹。"顾叶特别特别喜欢这句话，觉得浪漫极了。陈九声一副“很明显你被骗了”的脸，但他也没有阻止。从小到大，顾叶做任何事他都不会阻止的。 库斯科的羊驼毛毯在烈日下逐渐蒸腾出羊膻味。顾叶蹲在陶罐小山前面，手指蘸着水在石板上写公式："看这发酵曲线！用安第斯冻干马铃薯做酒曲，简直是量子发酵的雏形..."陈九声当时内心还蛐蛐了一下，“冻干马铃薯都是安第斯山的人用脚踩的，还是赤脚！都是脚气！” 陈九声的注意力渐渐被酒摊旁的烤豚鼠吸引。烧烤摊十分简陋，竖着的应该是一块废纸皮，歪歪扭扭写着“Cuy al Horno”。但那滋啦的烤肉油滴在炭火上炸开的时候，陈九声忍不住咽了一下口水。但他突然被拽住袖口——顾叶正用波点伞尖指着酒瓮底的沉淀物："声哥，这些是玉米须还是啥子？..." "两位要尝尝太阳神的血吗？"旁边酒摊上的卖酒少女突然开口，还是用中文说的，腕间的银镯在阳光下一闪一闪的，"我叫索菲亚，人类学博士，构思论文的时候，就会来市集卖卖Chicha，补贴一下！“说完她还狡黠地笑了，”我这次论文的题目是，《酒精里的文明褶皱》，这位帅哥应该会感兴趣的。”很明显她就是盯着顾叶说的。 陈九声皱了皱眉头——他一向都很多疑，往好处说就是小心谨慎，往坏了说就是看见谁都先怀疑了再说。当然咯，特别是在不知名人士露出对顾叶有兴趣的时候，这种防御机制就瞬间开启。 Cuy al Horno、Lúcuma等等文中很多提到的食物都是真实存在的或者有原型的[比心] 作者有话说 显示所有文的作话 第2章 回甘窖考·上 第3章 回甘窖考·下 “《酒精里的文明褶皱》？听起来很有意思！你好，我叫顾叶，也是一名博士！”顾叶笑着和索菲亚握手，眉眼弯弯的甚是好看。索菲亚很明显感受到了顾叶的真诚，居然开口邀请他们今晚去她的住处落脚，说是请他们喝最正宗的Chicha，顺便体验一下印加文明。 “哇那太好了！…”顾叶话还没说完，就被陈九声拉到一边去了：“这怎么听着像是导游在拉客的感觉？咱们人生地不熟的，这才聊了几句？就打算跟人走了？” 顾叶凑到他耳边压低嗓子说：“没事的声哥，你看这个小姐姐脖子上戴的陶笛，那种样式我在古书上见过，只有祭司一类的人才可以佩戴。这边的人对祭祀类和信仰类的事非常崇拜和严肃，不会戴一个假的来开玩笑的。更不会戴着它做坏事。” 看着声哥眉头松动了些，顾叶就继续说道：“而且这个女生，我觉得她和我是类似的人，所以我想进一步了解一下，也许最后能交个朋友也未必...” 陈九声看着他的眼睛，“你是说五感类的…” “嗯呢！”顾叶没等他说完，就看着他，郑重地点了点头。 “好！听你的。”陈九声揉了揉顾叶的耳垂，两人对视一笑。 等他们看向索菲亚的时候，发现她已经收好酒摊了，一副“就等你俩了磨磨唧唧！”的模样。 --- 于是他们俩当晚没去住预订的市区酒店，而是住进了马丘比丘废墟下的，索菲亚家的土窑里。 顾叶正用保温杯盖量着晒干的玉米粉，尝试帮助索菲亚准备三个人的晚饭，同时又不放弃每一个可以八卦的机会："您祖父真的用一支陶笛指挥发酵？"——来的路上顾叶就忍不住问了关于索菲亚脖子上挂着的那个陶器，才知道那是她祖父传给她的，而她的祖父——正如顾叶之前所猜的那样，是部落里的大祭司。 "当然！这是印加人的神奇力量。正如你们的国家，也有很多神奇的古老文化一样。"索菲亚拿起架子上的一个空玻璃瓶，往里面吐出她刚刚咀嚼成糊糊的Jora玉米，然后又拿起它旁边的一个的玻璃瓶，从里面倒出一些稠状物到瓦锅里煮，还加了些肉桂和一些绿色的叶子。她一边搅拌一边说，"祖父说每代酿酒师都会在酒里封存一个故事。"她忽然指着顾叶放在地上的背包说，"你的伞，也很特别。" 顾叶看着她一连串的操作，觉得很神奇：“难道这就是传说中，印加文明的口嚼酒！？…那你是，你是…” 索菲亚注视着顾叶，笑了笑说：“是的，就是你想的那样。“ “哇塞！”顾叶上前一把抱住了索菲亚，还转了一圈。 陈九声皱了皱眉头，一边提醒自己要淡定，不要老是吃这种无名飞醋，一遍出手分开了他俩。 “什么是传说中的印加文明口嚼酒？”陈九声一边问，一边又继续帮顾叶在本子上速写着那枚陶笛的样子和笛孔的位置。 “喏声哥，就是这种秘鲁玉米，然后让圣女把它们放进嘴里''嚼嚼吐''——利用人唾液里的酶去分解淀粉，然后和一些香料煮沸之后过滤，放到陶罐里面发酵！嘿嘿嘿！” “索菲亚是圣女！哇塞这次赚到了，声哥，我们居然喝到秘鲁那么古老做法的奇恰酒！还认识了一位印加圣女！”顾叶是真的很开心，从前读到的图像和文字，就这样活灵活现地出现在他的眼前！但他那么激动的描述里，陈九声只听到三个字，——“嚼嚼吐”。 “什么？你说，你，那个我们刚刚喝的那碗…”陈九声都结巴了，盯着索菲亚锅里的那些糊糊，突然不知道怎么组织文字… “噢你们是贵客！我可是拿出了镇店之宝：上上一代的圣女嚼的Jora酿成的Chicha来招待你们！哈哈哈是不是很好喝！”索菲亚爽朗大笑起来。她都是人类学博士了，当然明白很多印加文明的风俗是常人很难接受或者理解的。而且她更关注的是顾叶，至于陈九声的反应，对她来说就是一介凡人的正常反应。 “哈哈哈声哥！你怎么这么old-school！”顾叶大笑着搂住快要晕厥的陈九声，继续逗他说，“就是很好喝啊，你不觉得吗？酸酸甜甜的，还有水果香和玉米的甜味，而且酒精度那么低，多好的酒！” 陈九声突然反应过来，怪不得顾叶那么兴奋和激动，他差点忘了，顾叶刚刚喝了两小杯奇恰酒了，而且是饭前，空腹。这个喝一瓶啤酒就能上桌跳舞的人，能不兴奋么？ 陈九声扶了扶额，无奈地摇了摇头，“是很好喝~但你不能再喝了，要醉了！” “哦，嘿嘿嘿~”顾叶倒是听话，主要是他对自己的酒量也是有清楚认知的。今晚他想和索菲亚请教的正经事很多，可千万不能喝醉了。 顾叶好像突然想起了什么，拍了一下陈九声的手，“声哥你居然不记得口嚼酒！你忘了当年陪我去美国参赛的时候，我还去找那个啤酒厂吗？” 这个倒是让陈九声想起来了，嚯！顾叶居然还敢提这茬！ 他斜着眼看着顾叶，“喔？是吗？” 顾叶可能确实有点醉了，还在继续说：“对啊！我还跟你介绍了有家啤酒厂特意找了全厂的员工，哇浩浩荡荡上百个壮汉去嚼麦芽，想复刻这款酿酒的技艺！但你听了之后就不让我去试那款啤酒了，你还说，说...”顾叶突然结巴了，顿住了，耳垂不知道是因为酒精还是因为想起来什么，变得红红的。 “噢是吗？我说什么了？”陈九声摸了摸顾叶的脸颊，使坏地继续追问，他明明知道顾叶是在害羞了。 “啊...我不记得了，哈，哈，”顾叶低下头，继续去揉他那团玉米面。 陈九声凑到他耳边，轻声说，“我说，不准你吃别的男人的口水。记得吗？”温热的嘴唇几乎都碰到顾叶的耳垂了，顾叶整个人感觉像是被火点着了一样，声哥呼吸的热气好像跑到他耳朵里了，他有点发软。 然后他就一肘子撞开他，“嗨呀！对对对！记得记得！哼！”继续低头揉他那团玉米面，嗐，可怜的玉米面，本来揉到光面就可以停手了的，结果还得被人一直揉，嗐！干嘛呀！ 索菲亚虽说背对着他们在煮酒，但听觉上倒是没落下他俩这番互动，也不禁笑了笑。现在的时代貌似很开明，但其实很多地方隐藏着歧视和戾气。所以这两个人一路上挺注意收敛的，也可能是出于对她宗教信仰的尊重。但她早就注意到两人脖子上戴着同一款圆环吊坠，材质很特殊，她都暂时说不准是哪种。 浪漫奇遇总是很短暂，第二天他们俩就必须离开索菲亚的家，回到市区继续他们的行程。 “谢谢你的礼物索菲亚！”顾叶抱了抱索菲亚，很是舍不得这个刚刚认识的好朋友。一旁的陈九声默默地背起那一大罐陈年奇恰酒，乖乖地站在一旁等顾叶。 “这个是我做的陈皮川贝香囊，送给你！这样我们就算交换信物啦！”两人昨晚彻夜详谈，因为索菲亚拒绝了陈九声旁听，哈哈哈！所以聊了什么，聊得有多深入，陈九声暂时是不清楚的恶。 想到这里，他脑袋一阵突突的，但这么多年也习惯了，因为他的顾叶总是很热情，像小太阳一样，温暖着身边每一个人。 他们依依惜别之后就回到预订的酒店，放下那罐酒又简单梳洗了一下之后，又马上赶回了昨天和索菲亚相遇的那个集市：库斯科集市——因为还有一件很重要的事情没做呢！ 霓虹灯管在塑料招牌板上拼出"Jugo de Rana"，顾叶的波点伞尖正滴着安第斯山的夜雨。铁皮柜台后，老板娘古铜色的手臂纹着青蛙图腾，她身后的玻璃缸里的小青蛙们一直在窸窣响动，看着很是生猛新鲜。 "两位中国的勇士！"她突然用夹生中文喊道，指甲镶着秘鲁国旗水钻，"喝过真正的印加伟‘鸽’吗？" 陈九声还没反应过来，顾叶已经拽着他挤进摊位。老板娘从桶里捞出一只暗青色的巨蛙，真的好大一只，背纹很深，个大饱满但褶皱很多："安第斯神蛙，求偶季的处子！"她将蛙按在案板，蛙蹼在玻璃板印出黏液掌纹。 陈九声禁不住一阵胆寒，却看到顾叶看得眼睛一眨不眨，亮晶晶的。“看来今天在劫难逃了…”陈九声一边想着，一遍觉得胃已经开始抽搐了… 是的，这件很重要的事，顾叶急着要在回国前试的，就是这杯著名的，的的喀喀湖区的——Jugo de Rana。 老板娘的金牙闪过寒光，小剪刀精准刺入蛙腹。速度之快，青蛙甚至来不及啼哭，清理后的青蛙已经没有皮了，被整只投进了搅拌机。接着她还加了啤酒、蜂蜜和几片薄荷叶，转头对脸色发青的陈九声眨眼，"东方帅哥，要不要加玛咖粉？" 顾叶突然掏出便携显微镜："等等！这蛙的皮肤黏液…"他蘸取黏液抹在载玻片上，我保存一点！"陈九声扶额，and扶墙… 搅拌机轰鸣盖住了陈九声的干呕。老板娘将浅褐色汁液倒进羊驼骨杯，递了过去："喝到底有惊喜哦，也许还会带来好运～" 顾叶仰头灌下半杯，喉结滚动时溅出的汁液一点都不像他平时走的时尚文人风。"哇酸酸甜甜的好喝哎！"他把杯子推向陈九声，"快尝尝，这蛙的神经反射弧可能保存着印加人的味觉记忆！" 陈九声闭了闭眼，想着大丈夫死则死矣，仰头一口闷了！腥甜中突然炸开草本药香——老板娘往他杯底偷塞了古柯叶。幻觉一闪而过：搅拌机变成黄金祭祀台，顾叶的波点伞化作祭司权杖，而自己正被剖开胸膛献祭给太阳神。 他被吓了一条，赶紧拍了拍自己的脸，又扭头看了看顾叶。顾叶的侧脸很完美，堪称造物主的鬼斧神工之作，但嘴里吐出的文字是陈九声不能认同的——“声哥！这个酸酸甜甜的，居然还蛮好喝！” 老天爷，陈九声再次扶了扶额。 喝完那杯“生死一饮“，他俩终于去吃了心心念念的烤豚鼠，两大只！！最后两人瘫坐在烧烤摊前，饱到不想动弹。 “哎明天那酒怎么带？还有你那个什么标本的，也有点悬”陈九声还是有点担心。 “兵来将挡水来土淹！”顾叶一副“他们如果不让我过，我就当场都喝掉吃掉！”的豪情壮志... 那杯青蛙汁虽然看着怕怕，回国了也记得安排检查一下寄生虫之类的，但确实和那个老板娘说的，效力显著，但顾忌着第二天坐长途飞机，怕顾叶会不舒服，陈九声发挥超强自制力，非常克制... --- 第二天在机场过行李安检仪，果然被拦下来了，顾叶藏冲锋衣里的陶罐也被翻出来了。安检员指着X光屏上的伞状阴影问到“Metal? ”，他立刻疯狂摇头，还掏出皱巴巴的论文草稿："Anthropology studies（人类学研究）！" 陈九声在旁憋笑，典型的偷换概念的答法，人家海关人员问的是材质。 最终他们用两瓶集市上买的奇恰酒贿赂了安检主管，对方故作严肃地贴上"易碎品"标签还嘟囔了一句“no next time!"。也幸好那"标本"是索菲亚送的酿酒女巫玩偶，既然不是金属，对方也就睁一只眼闭一只眼的放过他们了。 "值了！"顾叶坐在飞机里紧紧抱着他的”人类学标本“，仍然有点后怕。 "声哥！你都私人飞机了他们怎么还这么烦！"陈九声笑而不语，看着窗外的晚霞把顾叶身上的白T慢慢染成了橘红色。 现在回想起那一次搜集印加味道的旅程，顾叶每一天都处在极度亢奋的状态。陈九声看着那坛奇恰酒，眼睛有点发热。 “小叶，你到底去哪儿了？”