《贵女庖厨手札》
1. 清粥小菜
宋蒲灵缓缓睁眼,便看到一片木质雕花床板,鼻尖萦绕的熏香混合着淡淡药味,余光瞥到层层叠叠的纱幔拢着天光。
她轻轻转头,衣料摩擦发出的动静惊扰了床脚边小憩的婢女,那清秀小童瞬间清醒了,扑上来惊喜道:“小姐,小姐!你醒了!”
又转头对着门外喊:“凡雁,快去喊大夫!”
屋外顿时一片兵荒马乱,只听得似乎是扫帚被撒开掉在地上,然后是一阵轻盈但急促的脚步声渐渐远去。
宋蒲灵眨眨眼睛,手臂支撑着想要坐起,却发现全身酸软无力,关节一松又要摔倒回去。
好在那小婢紧盯着她,见她脱力迅速伸手搀扶,随后责怪道:“小姐,您刚醒呢,哪有力气,怎么就闹腾着要起来了?快好好歇着,让大夫看看您身体怎么样了。”
宋蒲灵开口:“……我怎么了?”这才发现自己嗓音干涩沙哑得厉害,像是很久没有说过话了,轻轻一动嗓子就扯得生疼。
她皱了皱眉,看向床边小几上的茶壶,小婢顺着她的目光看去,一脸懵懂地看向她。
宋蒲灵只好又艰难地说了一个字:“水……”
小婢这才恍然大悟,连忙倒了半杯水,絮絮叨叨道:“小姐先少喝些,这水凉了,等会我给您烧些新的来……哦不过等会就有药喝了,也不用喝什么水。”
小婢将宋蒲灵再扶起来一些,拿了软靠垫在她后腰处,帮她扶着茶杯以免脱力松手,继续道:“小姐,我瞧你这次醒来精神多了,定是好转了。等大夫来了您好好配合,喝了药病好了就能起来了……”
宋蒲灵没回话,静静含着一小口水,让水慢慢浸入喉咙,滋润干涸的口腔。听到这话,她淡淡一笑,笑容里带着些苦涩。
精神吗?这幅身子都这样了还是精神多了,那平时得是什么样子的?
说话间的功夫,婢女凡雁就带着大夫来了。这些天宋蒲灵病得厉害,一直昏睡不醒,大夫也就住在侧边的耳房随时候着。
大夫一进门,看见气色明显好了许多的宋蒲灵,眉头却皱得更紧了,神色忧愁,嘴唇子颤抖着摸上宋蒲灵的手腕。
前些天病成那样了,就算侥幸能醒来后半辈子怕也只能天天灌着药吊命,眼下这模样怕不是回光返照?
只不过等大夫细细检查过宋蒲灵的身体后,眉头终于松了开来。他虽不是什么名医,但在这长川府里也是勤勤恳恳治病救人,几十年从未有过差错。若他没有摸错的话,宋小姐这趟鬼门关当真是熬过了。不再是之前药石罔效的脉象,倒像是一个康健之人受了些重伤,好好修养一番就能恢复正常。
大夫从随身的小药箱里翻出笔墨,略微斟酌后写下一副药方,交给门外的小厮让其去药馆抓药。
凡雁急道:“老先生,家里不是有药吗,怎么要出去抓?是不是我家小姐的病情有变?”
宋蒲灵和另外一个小婢都紧紧盯着大夫的神情,生怕从他嘴里听到噩耗。
大夫安慰道:“别急别急,确实有变,但却是好事。宋小姐病情好了许多,之前带的都是快药,现在只需要吃一些温补的药方慢慢调理,那些药自然就不合适了。小姐请放宽心,按方吃药,不出一月就能如常人无异。”
外间传来一阵浩浩荡荡的阵仗,一位面容疲惫却气质出众的中年妇人带着一大群仆从赶来,身边的嬷嬷挥袖示意,其余人便都等在屋外,只剩嬷嬷陪着妇人进屋。
宋夫人难掩焦急地上前,双手紧握宋蒲灵,仔细打量一番,又悲又喜道:“我儿啊!你可终于醒了,你知道你睡了多久吗?阿娘真怕,真怕……”说着痛哭出声。
大夫向宋夫人解释:“夫人不必担心,小姐的身体我仔细检查过,已经大为好转。倒是夫人许久未休息,又情绪激动,小心别累坏自己。”
宋夫人不信:“老先生莫要诓我,早上来看时还说不知道多久能醒,怎么这会就好转了?”
“夫人有所不知,这人体自有奇妙之处。小姐自幼多病,底子差,这来了病自然是抵挡不住,可能是最近病的严重了些,身体反而被激发了活力,压住病气占了上风。古书中也有记载,只是确实罕见,我也没认出来。”
宋夫人的久久提着的心终于放下,嬷嬷上前搀扶劝道:“夫人这些天悉心照料小姐有多劳累,老天都看在眼里。这三天您统共才睡了个把时辰,快回去歇着吧。现下小姐已经好转,您可不能倒下。”
宋夫人依着嬷嬷的手站起,好生叮嘱了一番宋蒲灵,这才恋恋不舍地离开。
这期间宋蒲灵都只是带着浅浅笑,点头摇头,或者嗯一声当作回答。直到宋夫人离去,她才露出一脸倦容,示意婢女扶自己躺下。
大夫见状也识趣地自行离开了卧房,只剩两个贴身婢女留在房内听从吩咐。大些的那个叫凡雁的明显懂事许多,又是绞了帕子为宋蒲灵梳洗,又接了小厮带回来的药去熬煮。另一个小些的则坐回床边脚踏,一边休息一边等待伺候主人。
宋蒲灵躺着床上望着床顶想了想,轻声开口:“我有些睡不着,不如你给我讲故事吧。”
那小婢女本还昏昏欲睡,听到宋蒲灵的话便起来答话:“小姐要我讲什么,我没听过故事呢。”
“唔……那你就讲讲这些天我睡着时发生的事情吧。”
“小姐这你就问对人了。这府里谁不知道我双梅消息最灵通啊,你要问什么我都知道!”
“那你挑些好玩的讲。”宋蒲灵翻了个身朝向双梅。
“我想想……负责侍候府里花草的徐蛋子请假回家了。他媳妇生了,他回去照顾了半天,第二天来府里上工的时候脸黑的像是十天没睡觉。他媳妇瘦小,没奶水喂孩子,他找了好久的羊奶,然后得一直温着奶,孩子半个多时辰就哭一次,他就得去喂奶,一整天都没得休息。他说再也不敢生孩子了,哈哈瞧他那样儿……”
“后来怎么样?”
“后来他就花钱找隔壁的大娘帮忙带孩子了,他实在带不来,他说宁愿把钱都给出去,反正在家里带孩子也没工钱,还不如在府里干活然后把工钱给大娘。”
“那他还挺聪明的。”
“是啊,他侍弄花草可厉害呢,他除了在我们府里干活,还在家里养一些奇花异草拿去卖,老值钱了。还有还有,大公子前段时间去文会写的诗被人抄进书了,好些人进府里拜访他,想要请他去自家举办的诗会。只可惜大公子记挂小姐的身体,没心情去吟诗作对,通通都拒了,有些
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可惜呢。”
“二公子好久之前就和夫人娘家的舅舅哥哥们一起去走商了,前些天去信和他说小姐身体不好了,他就急着要赶回来,现下估计快回到一半了,夫人定是要再去信让他不要这么赶的。”
“老爷忙于政务,但也很关心小姐的身体。之前求人找了大师来看小姐,只不过那大师在深山难寻,大师年事又高,无法赶路,慢慢出山还不知道要什么时候……”
不知何时,宋蒲灵竟真的睡着了。她面色还有些苍白,颀长的睫毛紧紧扣住,有些思绪不宁的模样。双梅清脆的童音仿佛清泉鸟鸣,催人入眠,让她紧绷的心神松懈下来。
她原想从双梅口中获得一点消息,毕竟她乍一穿过来,什么都不知道,就怕不知不觉中露馅。原主的妈妈突然来访,她更是紧张得很,不敢露出一点破绽。
是的,宋蒲灵穿越了,从她睁开眼看见房间的装潢,再到身边人的装扮和气质,她就知道自己是货真价实的穿越了。她从前参观过那么多影视城古建筑,都没有见过这么真实又这么鲜亮的环境,排除一切不可能,剩下的也只能是正确答案。
可与小说里的内容不同,宋蒲灵既不知道任何故事剧情,又没有什么穿越系统跳出来提示她。两眼一抹黑的宋蒲灵只能小心行事,借着病情装作无力的样子,少说少错。
现下只有这个年幼又单纯的小婢女陪在身边,身上又还病着,加上过于紧张,一放松下来就让宋蒲灵昏睡了个彻底。这一觉又是一天一夜,把宋夫人吓得够呛,好在大夫看过后只说是太累了正常休息,不过还是让众人忍不住为之忧心。
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天刚拂晓,宋蒲灵便被轻柔的唤醒。一睁眼,宋夫人和大夫都围在床前,一众侍从齐齐立在后方。宋蒲灵没想到一醒来就又要面对这么多人的考验,真想闭过眼继续装睡。
宋夫人爱抚地摸了摸宋蒲灵病到瘦削的小脸,温和道:“灵儿,你又睡了一天了,大夫说虽无大碍,但得让你起来吃饭了。你已经好些天没吃饭了,就喂了些药,肚子里难不难受?”
宋蒲灵被这么一提醒,确实觉得肚子里空落落的,便乖巧点头。
几个婢女张罗着帮宋蒲灵简单收拾了下,小厮便捧着餐盒进来了。
大夫做完清晨检查后退下,只留母女二人坐在小桌前,宋夫人把一盘盘清粥小菜布开,又给宋蒲灵夹了些她平时爱吃的,慈爱地看着她用餐。
宋蒲灵虽害怕露馅,但肚子还是要填饱的,她微微捧起小碗,一勺勺啜饮碗里熬得清香的粥。喝了两碗,宋夫人就不再给她盛了,又将小碗一个个放回食盒。
宋蒲灵不解,一大早跑来把她叫醒就只为了让她喝那两盏不过掌心大的粥?
宋夫人笑道:“灵儿若是饿了,再叫人给你做。你太久没吃东西,肚子里一时受不了,得缓着些来,慢慢恢复食量。娘都问过大夫了,要是贪心了吃多,反倒会上吐下泻。”
这种事宋蒲灵还真不知道,她以前从没见过长时间昏迷的病人是如何照料的。听了宋夫人这么说,她乖乖地帮着宋夫人一起收拾起餐盒,在婢女的服侍下又梳洗一番,躺回床上休息。
宋夫人还有府上事务要料理,照例安慰一番后离开了。
2. 鸡汤面
宋蒲灵原想也出去逛逛看看,可身体不允许。
她百无聊赖地躺在床上,唤来婢女:“你们去给我捡两本书来看,我要无聊死了。”
凡雁惊道:“小姐胡说什么,这种话可不能乱说,小心老天爷听到。”
双梅在旁边吐吐舌头,一溜烟跑去小书架找到小姐之前看到一半的书,抱了一摞回来。
宋蒲灵随意翻了两本,见都是文邹邹的讲学之书,或是天文地理的深奥知识,更觉得无聊透了。她刷刷地三两下翻完,便把书丢在一边。
双梅奇怪道:“小姐怎么了,不舒服吗?要不要叫大夫?”
宋蒲灵说:“这书一点不好看。”
“怎么会啊小姐,这是你往常最爱看的。看,您亲手做的书签还夹在里头呢。”
“唉,你给我找几本……游记来。”宋蒲灵打了个磕巴,她原想说的是话本,但想了下这大家小姐的书架,不一定会有那等市侩之物,怕露馅嘴一转改成了游记。
双梅应了吩咐去找书,想顺手把宋蒲灵不想看的这几本一起带走,被宋蒲灵拦下。
既然是原主爱看的,还是看一下的好,了解一下原主的生活和喜好,也能更贴近她的思想。
宋蒲灵按着性子耐心地看,可书里的文言文和晦涩的知识点看得她头晕。等双梅抱着从书房里找出的游记放到她身边时,思绪就更不受控制了,眼神不由自主往那边飘。
像什么《山水偶得集》、《北征杂纂》、《四夷考略》,她平时看都不愿看,但比起手上这本《开元占经》,那些游记真是可亲可爱多了。宋蒲灵终究还是没忍住,朝这沓在书房里放的有些陈旧的书伸出了罪恶的小手。
她原本还有些看不进去,各种排版风格都不是她习惯的样式。多亏了中华文明传承不断代,她没花多少时间就渐渐进入正轨,连婢女端进餐盒都没有察觉。
成熟些的凡雁上前轻唤宋蒲灵:“小姐,该用膳了。”
“哦……哦哦好的。”宋蒲灵放下书,任由凡雁帮她挽起袖子,再用湿布帮她拭净双手。才不过第三次被人伺候,宋蒲灵发现自己居然就有些适应了,果然由俭入奢易啊。
宋蒲灵小小地感叹一番自己的堕落速度,随即把思绪抛在脑后兴致勃勃地做到桌前等待布菜。
凡雁轻柔娴熟地将食物一碟一碟端出,小菜逐渐布满桌面。凡雁打开最下层的大格,端出最后的菜品——精美的小锅里盛着白粥,宋蒲灵却傻了眼:“怎么还是粥啊?”
府里的厨子确实做饭很好吃,但再好吃也是粥啊!天知道宋蒲灵为了安抚自己接受穿越的事实,已经幻想自己能吃到多少精美可口的古代食物了。
凡雁劝道:“小姐还未病愈,大夫交待了不能吃辛辣浓重的食物。这粥文火熬了一天,最是软烂清香,若小姐不满意,我让他们再换些小菜来。”
宋蒲灵苦着脸摆摆手,再换什么小菜也改变不了吃粥的事实。她吃完粥就吃药,吃完药休息一会又吃粥,清浅的米香完全无法遮盖药味,于是又要混着药味继续吃粥,这怎么能好吃的起来?
吃完粥又是看书,晚饭时间,宋夫人来看她了,还带着大夫一起给宋蒲灵做晚间的检查。
“灵儿今日可有不舒服的?”宋夫人亲昵地坐在宋蒲灵床边,摸摸她的手,又替她掖紧一下被子。
宋蒲灵小心地说:“母亲,我很好,我感觉好多了。”
大夫在旁边已经摸完了脉,答复道:“确实是好多了,小姐脉象平稳,药也有在作用,夫人和小姐都尽可放心了。”
大夫退下,婢女小厮带着食盒进来,宋蒲灵眼看着他们端出一碟碟小菜,随后又是那罐子装着的一盆白粥,脸色都灰暗了一瞬。
宋夫人发现了,问道:“怎么了灵儿?”
宋蒲灵想着宋夫人昨天不似作伪的关切与痛哭,想来原主在母亲面前应该是有几分薄面的,便小心翼翼试探道:“母亲陪我吃这病人吃的食物,可会太过寡淡?不如……”
“阿娘没事,偶尔来吃一次而已,看见你就很高兴了。倒是灵儿你天天吃这粥,还要坚持好一段时间呢。”
宋蒲灵内心早已泪流满面了。是啊我亲爱的妈妈!我还要天天吃这淡出鸟的白粥呢!那粥寡淡无味得快在我嘴里打我了!
“灵儿可是想改食谱了?”宋夫人透过宋蒲灵挣扎的面部表情看出来她的想法,不由觉得好笑。
宋蒲灵苦着脸点头:“娘,我晓得我要吃好克化的东西,但白粥我是真吃不下去了。面条如何?面条做细些煮烂些,应该也是可以的吧?”
“这……”宋夫人沉吟半响。病人向来是吃粥的,但软面好像也行。宋夫人看向嬷嬷。嬷嬷立刻会意要去请大夫来问。宋蒲灵忙说:“不劳烦老先生奔波,去让人问了来答话就好。”
嬷嬷得了指示出去吩咐小厮,宋夫人笑道:“我们灵儿最是心软善良的,也难怪老天爷怜惜,让你不再受病痛折磨。”
宋蒲灵露出一个浅浅的笑,宋夫人见状忍不住又伸出手摸摸她的小脸。
等小厮回来传话,说大夫觉得可以吃面了。厨房里立时又忙活起来,厨娘将面条拉得极细,在煨好的参鸡汤里烫软至透明,鲜香的面条便端上来了。
细细的面条整整齐齐码放碗中,浸在清亮泛黄的汤里,浮油已被尽数撇去,只剩一点油花缀在面条上。切做细细的葱花撒在面上,只放了一点提香,红艳艳的枸杞在这一碗素面里显得格外勾人。
宋蒲灵看得两眼放光,一时顾不得仪态,端起碗啜了一口汤。
……天呐!嘴里终于有味道了!宋蒲灵感动得几乎落下泪来。宋夫人好笑地看着宋蒲灵发泄完,才帮她盛出一小份,嘱咐道:“不可贪多,先吃这些就够了,日后想吃还有。”
宋蒲灵一张脸全埋在巴掌大的碗里,一边吃一边只顾着点头。
宋夫人道:“我竟不知你吃药吃得这般苦楚,你早说了,便让人送果脯来就是。”
宋蒲灵一顿,又借着碗的遮掩装作若无其事般继续吃。
她……她这不是没想起来吗,还在现代的时候,上次喝中药还是十多年前了,哪晓得古人吃药的办法。
宋夫人陪着宋蒲灵吃完晚饭后,便回了自己的院子。
养病的日子就这样枯燥地一天天重复,宋夫人起初还每天都来看她,后来忙了也就不勉强过去。
大哥也来看过她一次,听婢女说,她病中昏迷时大哥天天都来。等她醒了,两人四目相对,反而不知道说什么。
大哥是一身书生打扮,外罩的锦袍却华丽。墨蓝色绸缎绣着银色竹叶,但盖不住书卷气很重。他拘谨地坐在待客的桌案前,问妹妹有无不适,有什么需要的物品尽可以和兄长提。宋蒲灵原本还怕要提起精神应付大哥的问话,没想到大哥比她还不知道要说什么,又碍于男女大防,只待了一会就走了。
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大约一
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周后,二哥终于从外地赶回来了。
二哥不像大哥那般严肃,他常年在外头和人打交道,逢人便是三分笑,浑身更是使不完的劲。
二哥一进门便是大大咧咧热情高涨的模样,这让闷在屋里不得出门的宋蒲灵一下被感染得有了许多活力。
“灵儿,瞧哥哥给你带了什么!”
身后小厮带着笑捧上一个匣子,那匣子只有简单装饰,想是在外头奔波怕张扬了引人觊觎。
宋蒲灵正歪在窗前的贵妃塌上看书,借着透进白布纱窗的淡淡天光,也能瞧见一些窗外的绿意春光,好不惬意。大夫今天说她可以适当透透气了,宋蒲灵便迫不及待地在院子里逛了一圈,玩累了便靠在窗边看书休息。
双梅替宋蒲灵接下箱子,端到宋蒲灵面前小几上。宋蒲灵不要她帮忙打开,哥哥带回来的礼物,定要亲自享受拆礼物的过程。
轻轻拨开铜扣,里面是几本书,书上垫着一个布包的小玩意。层层叠叠拨开布料,里头竟是一个精美的瓷器小人。纤细柔美的女性身姿,面上着淡雅粉黛,身上穿的是南方服饰,但五官却是像极了宋蒲灵的模样。
宋蒲灵张大了嘴。
她这些天早就看过了镜子,原主除了因病有些苍白,却是长得和她一模一样的,若是站在一起定会被人坚定地认作双胞胎。
二哥见状哈哈大笑:“你看出来了吧,像不像你?我当时路过那个小摊,一眼就瞧见了这个不一样的。摊主还说呢,这个画坏了,别的都是清瘦美人,就这个画的圆些。看这圆圆的脸蛋,总是犯懒睁不开的眼睛,一看就像极了你!”
说来也奇怪,原主都病得瘦成那样了,唯一个脸蛋还是圆得可爱,即使瘦了还是比别人圆些,再配上常年恹恹半合的长眼,显得很有小姐气派。
二哥说着拿起那瓷人放在眼前和宋蒲灵比着,突然奇道:“诶,这怎么,你的眼睛比它大些呢?我印象里记着,你们明明是一般大的眼睛啊。”
宋蒲灵没好气道:“我之前是没力气,现在不是病好了吗。”
“说到这个,怎么突然就好了?爹还去给你找了名医,人家正赶到一半的路呢。”
“这我哪知道,大夫说是我的身体突然压过了病气,就好了。你要知道还得问大夫,我又不是大夫。”
二哥嘿嘿一乐:“小妹,不用去看大夫了,我也能诊断,你这确实是好了。”
宋蒲灵在翻看带回来的那几本书,是游记。她头也没抬地回道:“这是怎么说?二哥这次去江南还学了医术?”
“你从前什么时候这样说话过,这一看就病好了,所以眼睛也睁开了呢。不错不错,二哥记着了,下次定给你挑个眼睛大些的小人儿回来。”
宋蒲灵听见前半句时心里一惊,还以为二哥看出了不妥,她接连在母亲大哥和婢女面前都没露出半分不妥,一段时间下来自以为扮演的很好,便松懈了。
只不过听完二哥后半段话,又松了口气,还好二哥常年不在家对她也不算那么熟悉,竟找了个理由自己说服了自己。
宋蒲灵拿起那个小人细细端详,原主一个深闺小姐也没有画像,看来这个小人便是她最后的样子的记录了。
原主是因病去世还是别的什么原因,宋蒲灵也不清楚,她自己也是不知不觉中突然穿越的受害者。正如万千穿越小说里的前辈所说,既来之则安之,她没有办法改变这一切,便只能改变自己适应环境,好好地活下去。
3. 蘑菇杂鱼汤
宋蒲灵将那瓷人摆在书架的展示格处,又细细调了方向好让瓷人脸上能照到一点西斜的阳光。
二哥宋明德刚进门就叽里咕噜讲了一大串,现才歇下来,宋蒲灵屋里的茶壶被他灌了个空。宋明德咂了咂嘴:“还行,参茶也好喝,就是热的不解渴,要是有凉的就好了。”
双梅见了他这幅牛嚼牡丹的模样掩嘴笑起来,凡雁则拿上水碗给宋明德的小厮也解解渴。他们主仆二人一路风尘仆仆回来,只简单在主屋见了母亲就赶来看宋蒲灵了,一刻不曾歇息。
宋蒲灵突然道:“是什么味道?有些奇怪,咸咸的呛呛的。”
宋明德想了下,在腰间摸出一个小物递向宋蒲灵:“想是这个?我一路过来闻习惯了,没想到味道这么大。”
宋蒲灵接过一看,是个银色的小鱼,鱼鳍形状大而异常,还长了许多小刺,看着有些华丽。手指翻动间细细密密的鳞片闪动着银光,很是好看。
宋蒲灵讶道:“这也是做的吗,好逼真……”古代工艺品居然已经发展到这个水平,只是经过数千年的时光早已失传,实在可惜……
“什么逼真?”宋明德拿过鱼随手抛两下,又翻开鱼鳃给她看,“这就是真的啊,你看,还能活动呢。”
宋蒲灵一阵无语,白感叹了,她说怎么做的这么活灵活现呢,原来就是真鱼。
宋明德看出她的无语,哈哈嘲笑她:“没见过吧灵儿,喜欢哥送你,我那还有的是。”
“哼!”宋蒲灵把小鱼干别到自己的腰上,欣然笑纳。
“这鱼干外面买不着呢,是我和村里小孩换的。这玩意制作可复杂,抓来这小鱼先刷洗干净,然后从嘴里把内脏掏了,保持鱼身完整。肚子里塞上盐和干沙,晒在灶边慢慢烘上两天,便能活灵活现,仿若鲜鱼。”
宋蒲灵听得出神,突然想起什么,问道:“二哥二哥,你既带了这玩的鱼,可有带吃的鱼回来?”
宋明德奇怪道:“带了啊,每年都带,不过你们也不爱吃,我没带多少,就一点咸鱼干和海菜干。怎么了,你想吃?”
“都是干鱼吗,可有鲜鱼?”
“妹妹说笑呢,海边离咱们这可有数千里远,什么鲜鱼能带过来?就算是陛下想吃鲜海鱼都难。”宋明德看着妹妹略微沮丧了些的表情,又道:“不过次一点的半鲜鱼有,原是我带在路上做口粮的,这次回来的快,还没吃完剩了一些,你若不嫌弃便也给你了。”
“半鲜鱼?这是什么?”宋蒲灵好奇道,她还真没听说过这种东西,在原来的世界她也是住在内陆,虽有鱼卖但不多,大家更是没有什么吃鱼的习惯,更别说是什么花式的做法了。
宋明德挠挠头:“这还真不知道,我平时吃就是了,那晓得这具体是什么……我想起来,那书里好像有写。双梅,去拿我刚带回来的书来!”
他三两下翻到那页,指着一段对宋蒲灵道:“是了,就是这个,水腌鱼。捕到了多的鱼既吃不完又卖不掉,就可以用盐水泡一段时间,再用烟熏干,这样既能增加风味,还能延长保存时间。吃起来口感介于鲜鱼和咸鱼之间,滋味很独特。不过赶回来的时候为了防止鱼坏掉又晒了几次,比原先再干一些了,吃着也差不离。”
“小妹,你可要吃这鱼?”
宋蒲灵星星眼望向他,期盼地点点头:“那这鱼要怎么吃?书上只说好吃,没教怎么吃呢?哥哥是怎么吃的?”
宋明德失笑:“还能怎么吃,赶着路呢,随便烤一烤熟了就能吃。滋味倒是不差,你也要试试吗?”
宋蒲灵小狗似的点头。也行也行,都行都行。
她成天闷在这府里,吃的东西全是那大同小异的滋补药膳,现在给她什么东西都爱吃!
宋明德看她模样可爱,也伸手摸摸她的脑袋,揉乱了发髻。宋蒲灵吃人嘴短不敢多言,鼓着脸自己默默扶正了发钗。
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于是宋蒲灵终于跟着二哥离开了自己的小院,两人一起来到二哥的住处,从行李包裹里找出那用荷叶包着的水腌鱼,只剩了不到半斤了,一条略大些的,剩下的就是小杂鱼。
宋蒲灵用指尖在鱼身上戳戳,果然还有弹性,看着真和鲜鱼似的,只是能闻到一点淡淡的腊肉香气与平常鱼不同。
他们又唤人搬来炙肉的架子摆在庭院中间,二哥熟练地用签子串起大鱼,架在火上干烤,小鱼则撒在铁箅子上一起烤了。
宋蒲灵突发奇想:“这小鱼烤完就不剩什么肉了,既是半鲜鱼,也算半个鲜鱼,能不能做成鱼汤?”
“那我可没吃过。”宋明德摇摇头,"既答应了送你,便是你的了,做坏了可不能怪我。"
“不怪你不怪你!”宋蒲灵高兴地搂了二哥一下,便端起铁箅子要往厨房奔去,吓得宋明德连忙伸手拦。
开玩笑,带妹妹出院子就已经要挨骂,若是让她烫伤了手,自己少不了一顿藤条了。
还好这铁箅子刚放上去没多久,铁架又厚,没来得及烤热。宋蒲灵端的稳稳当当,见哥哥被吓着,吐一下舌头跑远了。
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厨房里,厨娘一脸为难地看着宋蒲灵手里的小杂鱼,纠结道:“这腊鱼做汤我没见过,只有鲜鱼才能出奶汤,这腊鱼已经瘪掉了,还有烟熏气,做出来的汤怕是不好吃。”
“没事,做坏了算我的,毕竟也是我搞这异想天开的创新食谱。你就只管当成鲜鱼来做就是。”
厨娘不敢多言,烧红了火后往锅里倒入一层油,把这小鱼全铺进锅底。油在火力的催发下跳动,逐渐沁入鱼身,小鱼像是浑身冒着金光一般诱人。
“就是现在,加热水吧。”宋蒲灵出声道。
厨娘依言,舀起一瓢开水沿着锅边冲进去,只是几个瞬息的时间,开水翻涌间就已经逐渐变成了白色,那白汤还在渐渐变浓,奇妙极了。
宋蒲灵闻着锅内缓缓飘起的香味,有鲜鱼汤的味道,也有腌制品的味道,有些奇怪,但不难闻。她舀起一勺试味,水腌鱼已经自带盐味,煮出来的汤很是浓香,但是烟熏味确实有些明显。
宋蒲灵眼珠子转了一圈,在屋子里搜寻能
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用上的食材,锁定了墙角竹筐里的蘑菇。她捡起两个,在清水里漂净,就要拿到案板上切。她刚想拔起插在案板上的刀,手才接触到刀把,便被惶恐的帮厨拦下。
“小姐万万不可!这刀不长眼睛,要是伤了小姐就不好了。小姐要切什么尽管吩咐小的就好。”
宋蒲灵无趣地撇撇嘴,还是指挥着帮厨把蘑菇切做细细的片,又切了些香葱作葱花,便把蘑菇片洒进汤里。厨娘健硕的臂膀带着厨勺推动几下汤面,蘑菇片便也传出了香味,混杂在鱼汤里果然浑然天成,鱼香菌香融为一体。
宋蒲灵再喝一勺,果然就已经好多了,蘑菇霸道的香气盖住了大半烟熏气息,只留一丝痕迹,反而更添奇异滋味。
厨娘将汤装进罐中,又把葱花单独用一小碟盛上,按照宋蒲灵的吩咐多备了几份碗勺,将这些一齐装进食盒里,宋蒲灵便要提走了。她临走前看着锅里还剩大半的鱼汤,热心向厨娘推荐道:“你也试试这汤吧,真的很好喝!这也不是腊鱼,是我二哥从南边带来的水腌鱼,我们这可没人会做这个,是吃不到的新奇玩意呢!我先走啦,别忘了加葱花,拜拜!”
宋蒲灵提着食盒一脸兴奋,朝厨娘挥挥手,厨娘不解其意,但看四小姐的表情也是好事,便迟疑地学着宋蒲灵的样子挥挥手。等宋蒲灵粉裙倩影消失在门外,她才回过神来,一转头,便看见帮厨已经一脸讨好地捧上两个碗,等待厨娘分配鱼汤。
虽没见过这样的鱼和这样的做法,但那可是二爷从南边千里迢迢带回来的新鲜食材呢!煮出来的味道也是香得霸道,刚才小姐试喝的时候他便馋得不行了,差点没注意到小姐要去拿刀,还是厨娘提醒,他才连滚带爬地赶来从小姐手里抢走了刀。
厨娘平时在下属面前强大而威严,却是个心慈的人,不然帮厨也不敢这般放肆。她从帮厨手里接过碗,先给自己舀了一勺,随意吹了几下,便像饮酒般豪迈地一饮而尽!随即她睁大了眼。
这滋味,好丰富!
汤只用了最简单的材料,但鱼的本身就已经通过腌制加入了许多风味。海盐的风味和井盐不同,更多一丝粗犷。烟熏的柴火也是用的南方特有的果木,一丝微微的清甜已经融入了每块鱼肉。各种不同种类的鱼肉,或油香或紧致或带着土腥,融合在一起便是最纯正真实的海味。蘑菇也是每旬由庄子里送来的新鲜蘑菇,切片后香味达到了最大释放,香得出奇,吃起来更像是肉一般。这种种细节味道只有厨娘这样常年精于庖厨的人才能尝出,只不过……
厨娘想起小姐临走前的吩咐,抓起一把葱花撒入锅中,略搅拌几下后盛入碗中。这回,葱花的清新生涩气息为鱼汤再提升了一个层次。葱香,菌香,鱼香,层层递进,一个比一个霸道,一个比一个回味无穷。
厨娘闭着眼细细品味,这样好的滋味,居然是出自她一小小厨娘手上。可惜,这样好的食材难得,也只能做这一次了。
看来不是小姐胡闹,她的菜谱也是有几分真功夫的。这大胆的尝试和绝妙的搭配,竟能碰撞出如此奇妙的滋味。
4. 咸鱼茄子煲
宋蒲灵提着食盒小跑来到院里的小桌边,宋明德一个人在这烤鱼有些犯困,撑着胳膊已经快要睡着了。
“哥哥!”宋蒲灵兴奋地上前拍他一下,把手里的食盒摆在桌上。“鱼汤做好了!”
宋明德被她拍得一晃,手臂没撑住,一下摔到桌子上。
“吓我一跳!咋咋呼呼的。我看看,做的怎么样?”
“可好喝了,哥哥,我先给你盛一碗。”宋蒲灵麻利地装出一碗撒上葱花,端到宋明德面前。
宋明德狐疑的看着那碗鱼汤。
香倒是确实香,可这妹妹啥时候对他这么好过?
宋蒲灵歪头看着他,像是在问怎么还不接?
“你莫不是做坏了,骗我帮你喝掉一些?”
宋蒲灵撒下碗,气愤道:“哥哥怎得以小人之心,度君子之腹?我好心孝敬你,不喝也罢!”说完自己拿个勺坐在一边喝了起来,不再看宋明德。
宋明德看她舀起碗里鲜香浓白的鱼汤,有些心痒痒,便给自己也打了一碗。
这一喝,果然不得了,竟真是他走南闯北以来从未尝过的奇特滋味。鱼皮的胶质已然融入汤里,碎鱼肉漂浮浓汤之间,入口顺滑回香。独特的烟熏气味融合山珍,浓郁悠长。
宋明德偷眼望向宋蒲灵,宋蒲灵正端着碗偷偷笑他。
宋明德只装作不知,默默加快了进食速度,清空碗底后一个大跨步站起来,迅速占据了食盒前最好的位置,又给自己舀了两大勺鱼汤。
“二哥!”宋蒲灵大叫,“你不是说做坏了吗,怎么还喝!”
“诶诶诶诶……别扯,汤要撒了,把葱花给我!”宋明德一边狼狈地躲避宋蒲灵的攻击一边努力稳住手上的鱼汤。“这做坏的可不能给你吃啊,哥哥在外面吃糠咽菜也试过了,这点不算什么……哎呦!”
“我错了我错了,我不该说你的鱼汤做坏了。快把葱花给我,可不能把你的心意浪费了。”
哼,宋蒲灵想了想,还是交出了葱花。汤已经进了二哥碗里,她也没法要回去,索性仰头把自己的汤灌完,来到桌前续上。
掀开盖子一看,鱼汤已经所剩无几,只剩一点煮得软烂的鱼肉和蘑菇片。再一抬头,宋明德已经捧着碗躲到了远处的亭子下,老远也能看清他脸上欠揍的傻笑。
“你吃肉我喝汤,世间可难寻这么好的哥哥了!”
宋蒲灵咬着牙恶狠狠地想,下次有好东西再不给他了,可恶的宋明德!
晚间宋夫人又携着大夫来看她了。甫一坐下,宋夫人道:“我都听说了,今天那浑小子来闹你了是不是?莫要怕他,他要是欺负你了,你就告诉我,看我不揍他。”
宋蒲灵低下头有点惭愧地笑笑。
闹?也算是闹了吧……可二哥的领子都被自己扯坏了,身上还撒了鱼汤,要说谁欺负谁还真说不清……
宋夫人一下午都在忙,回来才听下人禀报了此事,便赶来看她了,还不知道宋明德的情况。宋蒲灵不敢撒谎,这事一问就清白了,她只讨好地为母亲递上茶。
宋夫人看宋蒲灵神色便明白了大概,她也不揭穿,接下茶喝了,示意大夫可以为宋蒲灵脉诊了。
大夫细细摸了一会,答道:“小姐今日心情甚佳,又活动了些许,出尽了浮汗。现在脉象有力,这样下去,不用多久就能与常人无异了。”
“那……倒不怪你二哥了,他带你活动活动也好,你若是喜欢便让他带着你玩,他不敢不从。”
宋蒲灵连连应是。
宋夫人又道:“我还听说,你今日用明德带回来的食材做了菜。”她嗔道:“怎么没给母亲留点?”
呀,下午玩的太嗨,还真忘记这些了。
宋蒲灵有些歉疚,拉住宋夫人的手软言道:“母亲对不起,是我忘了。明天,等明天我做了吃食定给您送来。母亲不要生我的气好不好?”说着疯狂眨眼睛试图萌化宋夫人。
宋夫人笑道:“明天我就等着你的菜了,不然我可不原谅你。”
两人说说笑笑用了晚膳,宋夫人便离开了。
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一早起来,宋蒲灵只觉得神清气爽,想起昨晚答应母亲的事。
她从应下便想该做什么菜好,想了一晚,连在梦中都被自己想出来的食物勾得有了馋瘾。双梅给她更衣时,宋蒲灵低头看着双梅衣服上娇俏的紫色小花,终于有了主意。
就做咸鱼茄子煲吧!
凡雁得了吩咐,去大厨房的仓库里取来宋明德带回的干鱼干菜。宋蒲灵也洗漱好,快速吃了早饭后赶来了自己院子里的小厨房。
厨娘姐姐还是不让她用刀,她便挑了个又大又饱满的紫茄子,让厨娘切成条,再用油炸一会,直至表面形成脆皮盛出。凡雁也带着咸鱼回来了,宋蒲灵让厨娘剖下最肥厚的鱼腹,再细细切丁。
先用猪五花在锅底爆香出油,接着下入咸鱼丁和豆豉,略微翻炒几下,霸道的香气便轰然而出。复合的酱香气已有了成品的初始模样,接下来便是下入茄子。茄子最是吸汁,这锅已经融合圆贯的酱料慢慢浸入茄子内部,霸道地覆盖了茄子原有的清香。宋蒲灵又加入一勺大酱,为整锅菜添上一点颜色。茄子逐渐软烂,雪白的纤维变深再散开,味道已是极为融合。
厨娘见茄子熟了,正准备盛出菜品装盘,宋蒲灵却阻止了厨娘的动作。
她问:“有没有瓦罐或者陶罐,可以放在火上的?”
咸鱼茄子煲,怎么能少了煲呢!
帮厨连忙说有的有的,他从厨房里翻出了许久不用的瓦罐,反复刷洗干净灰尘后,便在宋蒲灵的指示下驾到另一口灶上。
宋蒲灵指挥厨娘将咸鱼茄子装进去,便把瓦罐底下点起大火烘烤。
厨娘没见过这种做法,但昨天的鱼汤让她不会再质疑小姐的决定。两人做完这一步后,在灶前静静地等待。
宋蒲灵一转身,又看到了凡雁带来的海带干。想起茄子煲虽咸香可口,却容易腻味,加上这天气吃这烘烤的食物容易过热,不如再做一个快手的凉拌海带丝。
这菜厨娘会做,烧开一锅水,把海带切小了放在水里泡发,又调好了料汁,只等捞出海带过凉水后便可拌料。
直到约莫二十分钟后,瓦罐内穿来细微的噼啪声。
“快快快,厨娘姐姐,翻动一下别糊了。”宋蒲灵提醒道。
“小姐不必这样叫我,小人姓常,叫我常师傅就好。”厨娘嘴上说着,手上没停,翻动起底部的茄子,油花迸溅的声音更明显了,伴随着香气一同溢出。
宋蒲灵伸头去看,果然看到多余的油已经被瓦罐吸收干净,现在进入到焦化的阶段。
抽
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掉一些柴火后又等了两分钟,再翻动时便能看到许多焦香油渣与茄子纠缠在一起,极为诱人。盛出在雪白的盘子里,酱色的茄子条间是同样颜色的肉片,咸鱼和豆豉,撒上一点白芝麻作为装饰,一盘酱香浓郁的咸鱼茄子煲便完成了。
宋蒲灵挟了一块,最新鲜的热气直冲她的鼻腔而来。微微吹凉一些送入嘴中,软糯的茄子吸饱了酱汁,美味无比。焦脆的茄子皮和细碎的油渣增添了风味,使之不会失去口感。
宋蒲灵嘴里含着茄子,好吃得说不出话来,只连连点头,示意厨娘也尝尝。厨娘捡了锅里没装下的一块,只微微闭着眼睛品了一会,也点头示意好吃。
“常大厨你太厉害啦,这茄子做的恰到好处呢!”宋蒲灵终于舍得咽下嘴里的茄子,不吝啬地对厨娘送出夸奖。
厨娘这样威武的人也难得露出一丝羞赧了:“小人当不得大厨这个名头,是小姐的菜谱好,我从没想过这些食材还能这样搭配。”
“当然是因为你火候把握得好啊,要我自己做指不定就煎糊了或是放咸了。”
厨娘快招架不住小姐这般热情真诚的夸赞了,忙道:“小姐快去将这菜送给夫人吧,凉了就不这么香了。”
“好哦,我走咯!”宋蒲灵装上咸鱼茄子煲和凉拌海带丝,便往宋夫人所在的主屋院落去了。
这还是她第一次来到这边,自从穿过来就一直养病,半步离不开小院。昨天二哥带她出去玩了一下,她才终于能打开这偌大一个府的地图。
在婢女的指引下穿过层层叠叠的连廊,数个大门后,终于看到主屋。宋蒲灵紧张地一直低着头,跟随着带路的婢女,学着她的模样微微行了个礼,直到宋夫人温柔地唤她起来,宋蒲灵才抬起头,发现旁边坐着笑嘻嘻的宋明德。
宋蒲灵惊道:“二哥怎么也在?”
宋明德笑说:“我可听母亲说了,你要做好吃的,不知够不够分我一口?”
宋蒲灵气呼呼道:“你不是说我做的是坏的吗?”
“好妹妹,还生气呢,我不和你道歉了吗,我自是相信你做的好吃的,不过逗逗你罢了。”
宋蒲灵不看他,从婢女手下接来餐盒,只给自己和宋夫人布了菜。宋明德也不恼,自己取了备用的碗筷,率先夹了个茄子。
"唔!这茄子焦香干爽,滋味丰富,是什么做法?我从未吃过。灵儿聪明伶俐,就好心告诉我吧?"
宋夫人年纪大了不爱油腻,先夹的海带丝清清口,见宋明德吃得这般香,也夹了块试试。
“不错,很是新奇的滋味。”宋夫人也赞赏道。
"母亲可喜欢?这菜叫咸鱼茄子煲,用咸鱼和豆豉给茄子提味,再放进瓦罐里大火烧干增香,方得此味。"宋蒲灵又指指那凉拌海带丝,“我想着大清早的,母亲或许不爱吃这般重口的食物,便多制了这个菜。”
宋夫人点点头,用帕子轻拭嘴角:“灵儿有心了。”
宋明德:“母亲可是吃不下了,妹妹的心意不好浪费,便由我为母亲代劳,也叫我表达对灵儿的歉意。”
宋蒲灵噗嗤一声笑了:“便宜你了!”
宋明德便招招手让小厮上了饭,就这那俩菜又下了一大碗饭,直撑得肚子鼓起一个圆。
“唉,要是每天都有灵儿做的菜,我倒是不愿意出门了……”
5. 百花宴
跑去主屋这一趟,宋蒲灵今天的运动量就达标了。
二哥吃完了她的菜,两人便都不多待,各回各屋了。宋蒲灵带来的食盒也没有白费,宋夫人屋里的糕点果子都让她带了些走,正好装在食盒里带回去,下午便能一边看书一边吃着零嘴了。
带着凡雁回到自己院子附近,远远便看见有人在小门处忙活。走近了,便看见是一小厮打扮的年轻男子,正在从板车上搬下一盆盆花,运往院内,想来是府里的花匠了。
宋蒲灵还是第一次见到活的花匠,很是稀奇,在旁围观许久,只把人看得额上冒汗。
“小……小姐,是小人哪里做得不好吗?还请小姐指示。”那小厮战战兢兢道。
宋蒲灵突然想起什么:“你就是那徐蛋子吗?”
那小厮可疑地停顿一下,咬牙道:“……是。”
“那就对了!”宋蒲灵高兴地一拍掌,“我听双梅说过你呢,你儿子怎么样了?”
“……劳小姐关心,娃儿挺好的。”
宋蒲灵又转去看那一车的花,问道:“这是做什么,怎么突然往我院子里搬这么多花?”
“是夫人吩咐的。原先小姐在病中,怕蚊虫侵扰了,所以不曾种什么鲜花。如今小姐要出来玩,自然是看着花儿高兴些。”
宋蒲灵笑眼眯成一条缝,还是母亲疼我!
她伸手摸摸柔嫩的花瓣:“这是茉莉,那是月季,这是菊花……这个光秃秃的枝子是什么?”
“回小姐的话,是桂花。”
“这桂花为何不见花叶?”
“回小姐的话,桂花移栽就是要剔除枝叶的,方能保存更多养分,种下后长得更快。至于花,桂花的花枝太细,运来的时候摇散了。”
原来如此,宋蒲灵点点头,不愧是专业花匠,又让她学到知识了。虽然花匠知道怎么种花,但这桂花要怎么用,可不一定有她了解了。
桂花可是好东西啊,做成桂花糕桂花油桂花香水,都是特别实用的。宋蒲灵眼睛亮亮地望着这一车花,忍不住浮想联翩。
等桂花再开时要九月了,还久的很。宋蒲灵便把注意又打到了其他的花上,月季可以做成玫瑰饼;菊花肉厚,配了糖直接凉拌就很好吃;茉莉做成茶最相宜,煮好的奶茶撒几片茉莉增香,清新怡人。
不知不觉中,宋蒲灵已经安排好了这些花花们的未来。
花匠总觉得宋蒲灵的眼神不太对,虽是一脸喜爱的神情,但不像是在赏花,反而像是在看一桌丰盛的大餐。
宋蒲灵擦擦不存在的口水,挥挥手离去,不再打扰花匠干活。
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一直拘在房中还好,就当是坐牢或上高中了。可出了一次门,心就渐渐野了,总想再出门玩,府里的花园上下已经被她看了个遍,能去的地方也都去过了,不能去的地方也偷偷看过了。宋蒲灵就琢磨着,得想个什么法子出去玩玩。
可她初来此地,各处规矩和坊巷格局皆不熟悉,若要出去,必须有人带路才行。
凡雁是不敢想了,她虽成熟稳重,但也就坏在成熟稳重,定不会同意陪她出府的。宋蒲灵也不认识多少人,她病急乱投医地偷偷打量比她还矮一个头的双梅,这……能靠得住吗?
于是一整个上午,宋蒲灵都愁眉不展的,双梅在她身边侍候,也受她情绪影响,闷闷不乐。宋蒲灵见状,更是故意在双梅面前重重叹了几口气。
“小姐,你怎么了?看到你这样,我也开心不起来了……有什么事别憋在心里,一定要说出来的。”小双梅自己也情绪低落,但还是尽职尽责地安慰宋蒲灵。
"唉——"宋蒲灵又叹一口气。
“小姐你就说吧,快憋死我了。我双梅向来守口如瓶,定不会说出去的。”双梅拍着自己的胸口啪啪响。
噗,上次不是还消息最灵通吗,这回就变成守口如瓶了。
宋蒲灵也不揭穿,装作犹豫地样子道:“也不是什么大事,就是……我实在想出门的紧了。”
“出门?”双梅惊道,“夫人怕是不会同意呢!”
宋蒲灵便又幽幽叹一口气。
“我想想……小姐你要出门做什么呢?”
宋蒲灵一下有精神了:“你有办法?”
“诶也不是,小姐你先说要出去干什么我才能告诉你。”双梅蹙着眉认真道。
“也不干嘛,我就想出去看看。好双梅你想想办法,就一个时辰,我就看一个时辰,我都没出过门,这也太无聊了。”
双梅是见不得自家小姐委屈的,听她这样承诺,便真帮着出谋划策起来。
“若是只出去一会的话,也不是没有办法。小姐你穿上我们的衣服,和门房说是放假的婢女,他们没见过你的脸,不会怀疑的。”双梅冥思苦想,努力完善这个计划,“至于凡雁姐姐那边,小姐你就吩咐她去整理书房,然后说我们去花园玩,便万无一失了。”
“可是小姐,您千万不能耽搁太久,咱可说好了啊,说一个时辰就一个时辰,久了要是凡雁姐姐找过来,我俩就都完蛋了。”
宋蒲灵连忙答应下来,紧握双梅的手感动得泪眼汪汪。这么仗义的朋友,难寻啊!
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宋蒲灵换了装,跟着双梅来到小门处,小心翼翼躲在双梅身后不敢吭声。门房果然没多起疑,双梅是经常能出去玩的,偶尔带一个小姐妹也不稀奇,收下两张放行令牌后便开了门。
吱呀吱呀声响起,合页挤压着旋转开来,木门露出了半个门缝,两个小姑娘立刻灵巧地钻出去。门外还是一个巷子,幽深宁静,远处的巷子口能隐约看见来往的人群,和一点熙攘的动静。
宋蒲灵已经激动地快要跳起来了,她紧紧攥着双梅的衣袖,兴奋道:“快快,带我去你常去的小摊子,我要好好消费一番!”
双梅则是一副老前辈的样子,自信道:“小姐,今天我请客!”
“嘻嘻嘻嘻……”两人鬼鬼祟祟又步伐轻
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快地小跑远去了。
转了两个弯才到正街,中央大街宽敞整洁,路面上是铺得整整齐齐的石板,两边有一些小商贩或挑担或推着板车,贩卖自家的货物。路边的店铺鳞次栉比,一个个伸出彩绘的招牌揽客,路上行人来往,热闹至极。
双梅指着前方露出来的一点飞檐翼角,介绍道:“前面就是我们宋府啦,小姐快来看,可气派呢!”
宋蒲灵一看,果然大为惊叹。素白的粉墙衬托着碧瓦越发明亮,精致的雕花和彩绘遍布屋顶,许多漆了深红颜料的巨大房柱顶天立地,大门上密密麻麻雪亮的铜钉,特别气派。
“哇……”她天天住在府里,竟不知从外头看又是一番风光。
“还有呢,小姐跟我来,前面那个巷子口里有一个做烧饼特别好吃的婆婆,早上会在这大街上叫卖,到现在已经收摊了。不过我知道她家住在哪里,请她匀一个自己留着的烧饼给我,放在火上烤一烤,不比新鲜的差呢。”
“这个糖葫芦也不错,就是有点酸,小姐你吃得了吗?哦哦!那个馄饨吗,好好吃的!小姐慢点,等等我!”
宋蒲灵已经提起裙摆一溜烟跑开了,不得不说婢女的服装就是轻便些,不像她自己的衣服,长长的袖子长长的裙摆,不仅碍手碍脚,还容易兜风。
大哥宋雅章带着小厮正准备迈入一家常去的书斋,书斋都有提供送货上门的服务,但宋雅章总觉得还是要自己亲手挑一下。同一批生产的东西也会有细微的品质差别,他只有自己过了手才放心。
却在这时突然听到一个有些熟悉的女童声音,似乎……是小妹院里那个小婢女?
小妹心慈,常常给手底下的人放假,他也经常在外面碰到这个小婢女吃喝玩乐,这并不少见。但她刚刚似乎喊的是“小姐慢点”?
宋雅章不由得停下了步子,身后的小厮也立刻规矩停下不敢多言。
两边隔着挺远的距离,他也不敢保证自己没有听错,但确认一下总是无妨。想到此处,宋雅章果断转身,往对街的声音来源——一家馄饨摊走去。
走近些了,便听到那小婢女说:“小姐慢点吃,这馄饨里面进了汤,一口吞下去小心烫了舌头。”
另一个婢女装扮的女子吃得抬不起头,含糊道:“在外面别叫我小姐,被人听到就不好了。你也来吃,多吹吹就不烫了。”
宋雅章听到这个声音,确认了真是小妹无疑,他无声靠近,成年男子的高大身形把宋蒲灵桌上的阳光挡得结结实实。宋蒲灵在低头专注地吹着馄饨,一时顾不得管他,嘀咕了一句谁啊。
双梅一抬头,却吓得软倒在地上:“大大大……大公子!”
“什么?”宋蒲灵没听清,也抬头看去,逆着阳光看得不甚清晰,她眯了眯眼试图聚焦,还是看不清这人的脸,只觉得身形有点眼熟。她顺着往下看去,这人身着一件有些熟悉的墨色外袍,再往下……是更熟悉的银色竹叶绣花。
遭了,是大哥!
6. 庄子
宋蒲灵跪在主屋的大堂中间,身后跪着的是已经吓得开始抽泣的双梅,凡雁也陪在一旁罚跪。
宋蒲灵常年在院里养病,两个婢女也只要按规矩伺候就好,哪经历过这种阵仗?
凡雁脸上发白,双梅更是直不起身了。
宋夫人坐在主位上一脸头疼的模样。
若是其他任何一个孩子如此顽劣,她都必要重罚,明立规矩。
但宋蒲灵常年因病困在院中,着实可怜……再说身体还没好全,罚跪抄书都不妥当,该如何处置,还真是麻烦。
她先责问起两个婢女:“明知小姐还在养病,你们为何不劝阻?”
凡雁着实无辜,她被支开了一无所知,一头雾水地被叫来后就跪下了。
双梅却是心虚得很,越发哭的上气不接下气,抽噎道:“小的、小的……”
宋蒲灵不敢让她们挡在前头,主动道:“母亲,此事全是我一人所为,凡雁被我骗出去干活了,双梅也是在我胁迫下陪我出门的。女儿知错了,请母亲责罚。”
宋夫人怎么不知道她们的弯弯绕绕,只是在想该如何处理,既听此言,便顺着道:“双梅凡雁各罚一月月银,因你们未尽应尽之责,可有异议?”
两人不敢有异议,齐齐磕了一个头谢夫人教导。
宋夫人想了又想,对宋蒲灵严厉道:“至于你,胆大妄为!私自出府不顾安危,害父母兄长担忧,罚半年月银。”宋蒲灵刚松一口气,便听宋夫人又道:“另外再罚,一年内服药不得配果脯,以此警醒!”
宋蒲灵猛地抬起头一脸不可置信。
母亲好狠的心,明知她吃药困难,便罚了她最害怕的事,她感觉自己喉间已经泛起苦涩辛辣的药味了。
可宋夫人不再看她了,本就没什么可以罚的。若只是轻飘飘减了零花,就怕宋蒲灵得不到教训,下次还敢。他们宋府到如今这个地位可不容易,任何动作都有人盯着,若是被有心人发现了,做出什么歹事便后悔莫及。
宋夫人在嬷嬷的搀扶下回房休息,她乍一听说此事吓得不清,虽然宋雅章已经带着宋蒲灵回来了,但她一想到可能会发生的事情便一阵后怕,浑身乏力,现下心累得很。
宋雅章坐在侧边的圈椅上沉默不言,妹妹受此责罚他也心疼,可若不给个教训也不合适,只能狠了心不看不听。
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宋蒲灵回到房里,两个婢女也都不敢说话,只是默默做着事,屋里时不时响起的细碎动静显得三人更加沉默了。
宋蒲灵可受不了这个氛围,率先开口道:“此事错在我,你们是被我牵连了,那一个月的月银由我补上,不会叫你们吃亏。”
凡雁难得主动说话,她摇摇头低声道:“小姐,我也确实有错,随身伺候保护你是我的职责,您出现在府外而我不知道就是该罚。”
双梅本来还想应下,听凡雁这么说,含着一汪眼泪又把话咽回去了。
“唉,都怪大哥。”宋蒲灵倒在床上,抱怨道。
“我不是也没走远吗,就在府门口,不然也不会让他抓到了,这能有什么危险。”
“他本来都答应了不会说出去的,结果一进门就把我往主院拖。这人不守信用!”
“现在好了,搞得母亲那般伤心,我也受罪。”
凡雁和双梅已经又散开去做事了,剩宋蒲灵一个人自言自语哼哼唧唧。
“呦,这是在说谁的坏话呢,不如说给我听听?”
一个带着笑意的男声闯进屋子,宋蒲灵坐起看去,是宋明德。
“二哥来看我笑话?”宋蒲灵现在抓着人就要怼。
“怎么这样大的火,不是说好了怪大哥么?”
宋蒲灵更加怒气冲冲了:“你偷听多久了!”
宋明德一摊手:“我可没偷听,只是还在院门外就都听到了,我也不想的。”
“若要讲些不能让人听到的话,可不能用这么大的嗓门。”宋明德窃窃笑道。
哼,宋蒲灵一扭身,又躺回床上了,不看宋明德幸灾乐祸的表情。
“诶,别不理我啊,我有好事要和你说呢。”
宋蒲灵埋在被子里闷闷道:“什么好事。”她才不信二哥这幅表情是有什么好事呢。
“母亲吩咐我去郊外的庄子里巡视一番,若你愿意,便也带上你一起,跟着我学习学习。怎么样,愿不愿意?”
宋蒲灵又坐起来了:“真的假的?母亲不是还在气头上,怎么会允许我出门?”
“自然是真的,母亲向来赏罚分明,治家有方。”
“那送药的果脯……”
宋明德斩钉截铁道:“自然也还是没有。”
宋蒲灵便又躺回去了。
这一会一个好消息,一会又一个坏消息,她现在都不知道该是什么心情了。
“既然你不拒绝,我便当你是愿意去了?收拾好东西明天一早出发。”宋明德不再逗她,见好就收,施施然离去了。
宋蒲灵独自躺了半晌,自觉已理清脑中思绪,便坐起来活力满满地宣布道:“收拾行李吧!凡雁双梅,你俩可愿意跟我一起去?”
凡雁讶道:“小姐,我们也去吗?”
“当然,若没有你们,我连这衣服都穿不上头发都束不起呢。”
凡雁便也终于露出一个笑。往前这么多年,小姐一直在院里养病,她们便也离不开这院子,这还是她们自进府以来第一次出城呢。
双梅早在第一时间搬出箱子推到屋中间,开始和凡雁商量要带什么东西去,两人一直忙忙碌碌到了快吃晚饭的时间,却一点不觉得累。
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第二天一早,宋明德带着小厮来到宋蒲灵院前,却见宋蒲灵已经精神奕奕地等着了,七八个大箱行李整整齐齐码放在门口,两个婢女早已帮宋蒲灵梳洗整齐,都在眼巴巴地等着宋明德到来。
"起挺早啊。"宋明德道。
“不早不早,刚起。”宋蒲灵讨好地笑,“好二哥,我们什么时候走?”
这就又变成好二哥了?宋明德失笑。
“收拾好了就可以走。”
“但是,”宋明德看向那一大堆行李,“你这么多箱子都是要带走的?”
宋蒲灵点点头,一个个介绍道:“对啊,这箱是我的常服,这箱是我的寝服,这箱是厚一点的衣服,我听说郊外比城里要凉
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些呢。这箱是耐脏点的衣服,若是要种地之类的就可以穿这个,这箱是我的书,这箱是我的妆奁用具,还有两箱是凡雁她们的东西。”
“停停停停,知道的你这是去庄子,不知道的还以为你出嫁呢?我们就去不到半月,这么多衣服你穿的完吗?怕不是屋子都被你掏空了。”宋明德说着还伸头要去看宋蒲灵的屋子。
宋蒲灵忙拦下他,可不敢让人看到屋子里是什么样。刚刚还在找东西塞进箱子呢,现在里头乱得不能进人,要让二哥看到了又要笑她。
“好哥哥,都听你的,你说不带什么就不带了,我这不是第一次出门不懂么。”
宋明德没好气地打开箱子,随意捡了几套衣服塞宋蒲灵手里,说道:“带了这些就够了,再捡些喜欢的塞进箱子里,你只能用两个箱子,你那两个小婢合用一个,再多马就要压死了。”
“还带书呢,你到了庄子得玩疯了,哪有空看书。”
“可是哥哥,我们不是去巡视的吗,玩什么?”宋蒲灵装作不懂抓他的错处。
“是是是,巡视。你到时候得忙着巡视呢,哪有空看书。”宋明德捏捏这贫嘴小丫头的脸,如今日渐圆润的小包子脸手感好得很。
宋蒲灵笑嘻嘻地把脸蛋送上去,如今行程全拿捏在二哥手里,自然要百依百顺。
凡雁双梅依照指示将箱子重新收拾好,宋明德便叫人将箱子抬出去了。
几人陆续从角门而出,门外是四辆马车,一辆载货,三辆载人。为首的两辆马车铺了青布装饰,带着流苏的帷帐别在车窗上,各有两匹健壮大马披了缰绳候在前头,是给两位贵人乘的。
宋明德带着小厮先上一辆,宋蒲灵有样学样地上了另一辆。人都坐好后,马夫一甩缰绳,马蹄声哒哒响起,马车便晃晃悠悠地开动了。
不多时到了城门,车队停下来,宋明德下车和城门守卫的将士打了个招呼。守卫自然认得知府家的二公子,简单检查了行李后便放行了。
宋蒲灵好奇地霸占了一个窗子,在窗帘的缝隙间观察着外边的一切。
来往的百姓村民、商贩走卒,高大威严的城墙,车队穿过城门时与周围人贴的极近,便有大胆的偷偷打量马车上的贵人。宋蒲灵立刻把窗帘放下了,她可不想被人当猴参观。
出了城马车便加速了,土路也凹凸不平,整个马车颠簸得更加明显。宋蒲灵靠着窗外景色分散注意力坚持了一个多时辰,还是晃得她屁股生疼头晕目眩,于是对着旁边并行的马车虚弱道:“二哥,能不能休息一会?我实在受不住了。”
宋明德道:“我猜你也差不多该喊累了,那便停下来都休整一番吧,一刻钟后出发。”护卫们便纷纷下车绑紧行李,给马儿喂草喝水。
宋蒲灵也下了车,靠在车架上闭目养神。
宋明德道:“这才走到一半呢,能坚持到庄子吗,若是到时候让你骑马,你岂不是更加受不住?”
宋蒲灵摆摆手:“我没事,要是真让我骑马,我就精神了。”
宋明德嗤笑:“你就吹吧。”
一刻钟很快就到了,宋蒲灵又坐上车,靠在软枕上昏昏沉沉摇摇晃晃地不知过了多久。