《一篇超好看的美食文》
1. 第 1 章
素净的细面安静地窝在红油赤亮的汤底中，筷子缓慢搅拌翻动，使每根面条都充斥着麻辣鲜香。
忙不迭吃上一口，香辣味顷刻间在舌尖绽放。
在这初春的早晨，酣畅淋漓。
凌越优雅地擦了擦嘴，淡淡出声：“一定要以这样的三无为开局吗？”
不理解不尊重。
烦死。
饭馆内，二十岁左右的短发女子慵懒地坐在缺角椅子上，面前是一碗吃得只剩下汤汁的小面。
葱指随意捏着一根未点燃的香烟。
想点，没火。
她口中这样的三无是：无钱，无权，无助，也可以称之为无力——中年男子的无力。
凌越，二十岁，食品科学专业研究生毕业，网络知名美食博主。
一小时前，她还是一家生意惨淡的民宿老板。
一小时后，她莫名出现在一家明显已经破产的饭馆楼梯间内。
想来，她上辈子经历很是传奇。
三岁开始学厨。
七岁便能独自掌勺，是大人口中别人家的孩子。
十五岁自认厨艺满级，创建美食账号，成为众多网友口中的全能小孩姐。
十七岁受邀参加第一届国际金厨杯厨艺大赛，荣获金奖，为国争光，火遍街巷。
牛吧？
二十岁时，更牛。
她直接，死掉了啦（粤语）
更确切的说是英年早逝。
为自己开挂般的人生画上一个圆满的句号，她以为自己就此投胎，开启下辈子人生旅途，没想到居然穿越到平行世界。
而且还绑定个美食经营系统？
拜托，她前半生努力就是为后半生咸鱼，结果还没享受过这样的日子，就芜湖~了。
【叮，美食经营系统全面检测中——
绑定人：凌越
火候掌握：2
调味把控：2
食材鉴赏：3
刀工技法：3
厨艺天赋：10，会煮多种泡面
经商天赋：10，毫无天赋可言
智商：99，中等偏高
情商：30，不解风情
健康状态：肺不好，吸烟导致；肝不好，熬夜导致；轻微掉发，焦虑导致……总体健康指标结果——亚健康。】
“等等！我只有煮泡面好吃？你没搞错吧？我大厨哎，上过电视的好不？”
“还有，我智商180！一点水分没有，比很多男明星的身高都真实，我经商也有天赋！靠北啦，我没经商天赋我能开民宿？你绑定我，基本资料你得做足吧？”
“还有，我健康得不行，早睡早起！每天荤素搭配，营养均衡，烟只闻不抽！”
“还有！！我食品科学专业，我不要太懂选食材好吧？我连食材品类多少卡路里都能倒背如流，你好看不起人。”
凌越持续的输出，总结起来就四个字：我很牛逼。
【啊哦，闯祸了——】
凌越：“？”
【没关系哒，没关系哒～宿主，不要生气。
请听任务~
美食经营系统，初始任务发放，请宿主领取！
任务一：请在十五日内将饭馆装修至可以营业的状态。
任务二：请在七日内利用现拥有的食材赚够龙币三千元作为饭馆开业启动资金。
任务三：饭馆开业当日，必须招待十五位曾经买过宿主美食的回头客！
任务成功奖励：未知大礼包一份，厨艺总体天赋加5点，经商总体天赋加5点，解锁未知烹饪技能天赋。
现发放随机食材包，请宿主自由发挥，尽快完成任务~
今后宿主在下厨期间，刀工、火候、调味、食材鉴赏等熟练度会随着时间推移逐步提升，请宿主加油！】
系统强行cut流程，但凌越还是听出她语气中的一丝心虚。
凌越呵呵一笑，“你都绑定错人了，不该给我点补偿？”
【没有绑定错人哒。】系统声悠悠响起。
她不能承认自己的失误，越越来看起来，不好惹。
不过，她算是因祸得福咯，越越比原定的宿主要厉害~
她运气真好~绑错宿主竟阴差阳错少奋斗五十年～
她就可以～提前步入养老生活，就可以在统界嘎嘎乱杀。
她负责嘎嘎，宿主负责乱杀，比那个求闲的还要厉害！
不过…毕竟是自己的失误才让宿主来到这里，以后她要对宿主更好一点！
系统暗自发誓。
“我要做到什么程度才能开始摆烂咸鱼？”凌越认命道，这依旧是她的最终目标。
【成为全球仅有的，唯一一家的，超级第一大酒楼！】
凌越听完差点在断腿儿的椅子上失去平衡，她颤抖的手指着空气，“你你你，好无理的任务。”
【区区全球大酒楼，难不倒越越！】系统为了套近乎，语气都开始讨好上了。
偏偏凌越，还就吃这一套。
只听她干笑一声，“我就算不完成任务，也没有任何惩罚是不是？”
【是…是的…小美是纯良系统！不会做伤害宿主的事情～】
她听完，这才傲娇地冷哼。
那就玩一玩吧，没有损失，只有奖励，好事。
凌越起身，边走边观察。
这饭馆虽然破，但面积大，够她发挥，这点还不错。
结构也很有意思，二楼是开放式阁楼，暗红色的木质栏杆围在四周。三楼全包式包厢，隐私性很好。
饭馆大门被推开，阳光迫不及待钻入，抬脚往外走，入眼先是一间只有门框的半开放式厨房。
放眼望去，独立的半包围小院子，院内大概三百平左右的面积。
右边三层独栋别墅，左边三间小平房，应该是工具房和卫生间。
小池塘从院门口一直通到饭馆区域，花倒是开得茂盛，总体来说是一家中式原木风的饭馆。
而且很牛的一点是，好像可以随时连根拔起打包带走。
凌越满意地点头，作为曾经的民宿老板，她表示很喜欢这样的房子，“虽然乱，但整体建造布局不错，收拾收拾，可以原地出道了。”
凌越说完径直朝院门处走，打开铁门，看到外面的街道，她差点骂骂咧咧。
开饭馆，那些老板最看中的是什么？是人流量啊！！有人走动啊！
这地方简直就是郊区，道路边只有零星的几辆车经过，她的邻居——
没什么邻居，因为一排过去都是独栋别墅，大门紧闭，她也瞅不着里面的景象。真是开局一间破饭馆，剩余自己想办法。
“那就先摆摊吧，暂且搞点钱过渡一下。”合上院门，凌越迅速想出应对方案。
她身上一毛钱也没有，手机早就不知道掉到哪里去了，系统是给她食材不给钱，分明就是要让她靠这些食材赚第一桶金。
【加油越越！】
“不想听你讲话。”
【嘤嘤嘤。】
凌越走进室外厨房，终于知道系统为什么要给她加油。
这厨房的锅碗瓢盆全部是灰，光清洗就需要很长时间。
转眼一看，灶台也是零零散散的散落各种厨具，惨不忍睹。
她怀疑这是系统故意的，但她没有证据。
“没事哒，我反正也是要吃饭哒，那就洗吧。”阿西吧，刚才清理完一楼厨房做了碗面，现在又
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得清理外边的厨房。
刚刚接触人类的系统小美第一次见到输出能力这么强的人类，瑟缩在墙角，不敢说话。
两小时后，她终于将整个灶台加上锅碗瓢盆全部清洗干净，接着一点点将厨具全部放入消杀机，进行消毒。
“这消毒机是九零年代的产物了吧？这么古老，能消毒了不？小美？”凌越有点不太相信眼前的这个牛皮纸色，还类似于冰箱形状的消毒机。
【可以哒，饭馆内所有的工具都能够正常使用，保证安全，这点请宿主放心哒！】
“还好，不算是天崩开局。”至少系统还附带给她一栋中式别墅呢。
凌越打扫完厨房，兴致盎然地开始仔细查看系统提供的食材包，调料种类不多，但够用，食材种类倒是挺齐全的。
就是大多处理起来比较麻烦，就比如说...鲍鱼？
还有海参。
大肠。
一锅知不道隔不隔夜的米饭。
就连鸡血鸭血都有，这是让她做什么？做法啊。
看完食材，凌越又看向一旁的生铁锅，明显没有使用过的痕迹，新锅都不好用。
这时，凌越突然灵光一现，跑到院子里捡上一碗小石子，加食用油和青菜一起炒，新锅在开始使用之前需要开锅，可以保证后续食物烹饪过程中的口感纯正和安全，对锅也好，不容易粘。
开锅后，内壁锃亮油润。
这一折腾又过两个小时，凌越又饿了……
“干活就是容易饿，我才二十岁还是长身体的年纪呢。”
为了哄自己凌越又煮了碗伊面。
酸笋、瘦肉、木耳、贡菜熬一锅汤，加伊面，点两滴香油，放点豆豉，一碗飘香十足的老友伊面便完成。
色泽金黄，汤味浓鲜，就是面本身的口感还差点意思。
“小美，你给的食材也就中规中矩，以后还是我自己准备，你别给了。”
【听越越哒！】
在吃面过程中，凌越又给自己捣鼓一碗蛋焖饭。油绕着锅打转一圈，炒个蛋花，锅里加点刚熬的老友汤，加米焖两分钟。
这期间，传出米饭被大火焖煮过后的微微焦香。
锅盖打开，水蒸气带着米饭香气侵袭一脸，“哦豁，大杂烩焖饭，又烫又香。”
迫不及待盛上一碗。
鸡蛋嫩黄色，味鲜嫩，无腥味。
嚼一口挂着汤汁的香软的焖饭，老友汤的加入使得米饭味道并不寡淡，西红柿的作用是稀释汤的浓郁，不至于腻口，毕竟她刚吃过一碗面。
小美已经记不清她到底擦了几次嘴角，【吸溜～越越，你还不准备着手挣钱嘛？】
“不着急，先看看我今后的家。”凌越打开别墅大门，想象中的豪华装修没有，只有外表华丽，无内在填充。
人话就是，空空如也。
甚至床榻都没有。
只有客厅中央一张可怜兮兮的竹席，还是夏季专用，如今初春，夜晚的气温能低到十度左右，没有棉被压根不能过夜。
“ok，fine。”凌越微笑甜美。
下一秒，国粹输出——
兜兜转转，她来到别墅车库，赫然发现一台全新的餐车。
餐车半包围结构，有遮阳，有餐板，两口灶。低头一看，煤气已经准备好，左侧有水龙头，扭开，水是干净的。
“既然这车两口灶，那就一锅炒饭，一锅煲汤吧，炒饭必须得配汤，还得是肉汤。”
自古以来，摆摊炒饭无非就是什么蛋炒饭，蛋肉炒饭。
但凌越不同，她要做，竹笋炒饭！
入春怎么能不吃嫩笋呢，不仅有竹笋炒饭，她还要做竹笋肉汤，春天的第一口笋，非她莫属！
2. 第 2 章
凌越双手利索地将所需要的食材规整放到餐车上，她虽然是咸鱼，但做起事情来依旧认真负责，既然是做给食客们吃的，必须得健康安全。
所以健康证，卫生许可证，她目前都缺，这就得要问小美了。
“有么？没有我摆不得摊，万一引来城管怎么办。”
【稍等哦越越！】系统立马支凌起来，宿主想得比她还周到呢！
小美的动作很是迅速，很快便将凌越要的相关证件补齐，顺便身份证也给她办好，名字和上辈子一样。
很棒。
她是知道自己没有任何健康问题，上辈子做民宿的时候就已经三证齐全。
她身穿的，凭空出现，所以还是她本人，这点她很明白。
东西收拾好后，回到厨房，煮饭，切肉剁肉，她不用机器，机器搅拌的猪肉没有亲自剁的有弹性，竹笋为保持新鲜现剥就好了，也不费时。
最后，在计算好确保能够售卖五十份炒饭之后，凌越开着小餐车出发，越开她心越凉，马路上别说行人了，车都没几辆。
不过凌越并没有气馁，都出发了，自然是要赚到钱才能回去，否则多没面儿。
因此——
吆喝声响起。
你别说，凌越这一嗓子，还真喊出个食客来。
只见一个穿着蓝色家政服的中年女子正大喘气朝凌越这边跑来，“姑娘！！停一下车，我要买炒饭。”
凌越刹车，转过头，笑容灿烂：“来啦。”
于是，第一位与凌越双向奔赴的食客出现了。
待到走进，中年女子发现凌越还未开火，只有一不知道是什么食物的大铁锅正在熬着，锅盖因为热乎的蒸汽噗噗响，车是全新的，这显然是还未摆摊过的状态，或许还是第一天摆摊呢。
顿时有些犹豫。
不过在看到凌越精致的面容和天真的笑容，她：买！这么好看的小姑娘做的炒饭肯定很好吃。
“姐，我这是竹笋炒饭，竹笋肉汤还在熬着，大概十分钟后就可以出锅，您来一份？”
“来一份儿，小老板是第一次摆摊啊？”大婶试探一问。
凌越听闻眉梢一挑，哎嘿，被人看出来了，
绝对不是她水平的问题，是这个车太新了！但凌越还是礼貌回答，“是的姐，我在前边开了一家小餐馆，这不目前没有知名度，就想着出来摆摊，如果食客们觉得好吃呢，也可以顺便打个广告，给我的餐馆招揽些回头客。”
凌越这一番话，不仅让大婶打消凌越炒饭不好吃的偏见，还顺带给自己的饭馆宣传了一番，她没忘记那三个任务……
小美听到凌越这话，看着她的眼神越发崇拜，这是语言的艺术吧，这个宿主好厉害哦，好有情商！！
要不是她现在出故障了，非得再偷偷检测一下越越的能力。
凌越不知道小美的想法，只见她利索的剥笋，那笋就像托塔天王的宝塔一样，看起来非常漂亮。
笋一分为二，她的刀工娴熟，仿佛在大润发干了十年，手起刀落，砧板发出规律的节奏声，速度快到出现残影。
接着舀两勺放凉的大锅饭，拌上一颗鸡蛋，珍珠色的大米随着搅拌动作逐渐挂上色彩。
“还加鸡蛋呐？我还以为只有春笋呢。”
大婶刚开始就注意到到凌越车上的一行秀气字体。
一份基础竹笋炒饭十五元，春笋这个季节还是蛮贵的，所以见到加鸡蛋，都觉着有些不好意思了。
这小姑娘第一次摆摊，可别亏本才好。
“加鸡蛋口感会更爽滑，而且颜色好看。”凌越耐心解释道。
“原来是这样。”大婶微笑着，眼神慈祥，看着凌越，发自内心的喜欢，“小老板呀，这个竹笋炒饭，是哪个地方的特产呀？我从来没听说过。”
“潮汕特产，竹笋炒饭。”
“听闻潮汕的美食很多，但我没有去过，今日算是有口福了。”大婶说完没再打扰凌越，而是安静看着她炒饭。
切丁的春笋焯水一遍，半熟后冷水过滤。
下厨的第一步往往是起锅烧油，凌越也不例外，加入提前准备好的肉末，炒出油后，放香菇丁增香。
凌越从一阵飘香的烟雾中抬起头，问：“姐，要加黄虾和腊肠么？”
“都给姐加上！”
全加一份也才十九元，不贵。
“好~”
待到腊肠和黄虾加入之后，大婶隐约听到自己肚子咕咕叫的声音，此时就算是直接出锅，也是一道美味的下饭菜。
接着是今日份炒饭的精髓——春笋。翻炒均匀让春笋入味，加鱼露、味精、盐，就可以出锅。
再重新起锅烧油，将拌上鸡蛋的米饭炒散到粒粒分明的程度，加入刚炒好的配菜，微微撒些胡椒粉，一份香得让人迷糊的春笋炒饭完成。
凌越一句“要加葱花么？”将大婶从竹笋炒饭的世界中拉回现实。
“小老板，你这个春笋炒饭绝对好卖！我加葱花，香菜也要一些。”
“好，谢谢姐光顾。”
凌越将炒饭打包好递给大婶，这才洗干净手，继续上车往前开，炒完饭就离开，丝毫不留恋，潇洒得不行。
大婶目送凌越离开，随即走到路旁，迫不及待地打开盒子，带着浓郁的香菇气息和春笋独有的雨后春天的味充斥她的鼻尖，吃上一口，米饭还停留在舌尖，牙齿囫囵吞枣的过一遍，喉咙和胃就已经开始迫不及待。
明明这炒饭的香味并不浓郁，但吃过一口，总感觉有种淡淡的幸福感萦绕周围，仿佛，家的味道。
金黄色的米粒分明，一点油点缀表面泛着淡淡透明油光。
腊肉并不油腻，春笋解了它的腻，一口下去春天的气息萦绕在舌尖，此时正巧春风拂过。
好吃buff叠满，大婶不由得追上凌越，并大喊：“等一等姑娘，我再买一碗！！”<
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于是，难得有路人，见到有一位年纪不小的大婶，手里提着一碗饭，不知道在追什么，嘴里还大喊着，买衣服？
这地方哪有衣服卖？方圆十里一家服装店都没有。
这个路人是一个非常热心肠的路人，她的名字就叫路仁，仁慈的仁。
路仁转弯，动作干净利索，到大婶前边后转头帅气道：“阿姨，要买什么衣服？我搭你过去啊。”大婶年纪稍大，这跑，也不知道要跑到什么时候去，她反正闲着没事，所幸就当个乐于助人的热心市民吧。
“谢谢你啊小姑娘。”大婶由衷的感谢，她看车上的小姑娘面容友善，不是坏人，而且她这都已经五十岁，也没啥值得坏人惦念的，除非是看上了她手上的春笋炒饭。
大婶果然是有年龄阅历的人。
很会能预料到事情未来发展。
刚刚路仁没在意大婶手上炒饭，如今她坐在自己身后，那碗炒饭就离她两个拳头那么近的距离，她能清楚地闻到炒饭的香味。
实不相瞒，她想吃。
“阿姨，你这炒饭在哪里买的？”路仁不由得问道。
大婶听闻，不露痕迹的将炒饭离远些，这才出声，道：“在一个和你年纪差不多的小姑娘那买的，开着一辆绿色的餐车，哎，刚刚你从前边过来，没见到么？”
“绿色的餐车？”这下路仁有印象了，那是一个超级好看的女孩子，刚刚经过时，她还盯着看好久呢，但就是车开得太快，她没能有更多时间欣赏美颜，“你坐稳了阿姨，我带你买炒饭去！！”
现在路仁知道了，刚刚大姐说的不是买衣服，而是，买一碗！！
终于，在半个小时之后，路仁的黄色小电驴成功追上凌越绿色小餐车的尾灯，这会，凌越已经被五六位食客包围，他们的手上都有一份春笋炒饭，而看向凌越，正在矜矜业业的炒饭。
凑近一听，好吃，美味，绝绝子等话语传入耳朵。
路仁早忍不了了，抢大婶一步走上前，语气急切道：“美丽的小姐姐，我要一碗春笋炒饭，不加鸡蛋，我鸡蛋过敏呐。”
“不加鸡蛋十七元，稍等，前面还有五份炒饭。”凌越嗓音清冷，戴着口罩，头也不抬道。
路仁：好酷！她等！
此时大婶也凑过来，“小老板，我再要一份春笋炒饭，什么都加。”带回去当做晚饭，嘿嘿，大婶美滋滋地想着。
“好的姐。”凌越听到熟悉的声音，没想到还是这大婶，居然追到这儿了，看来她这个春笋炒饭受众年纪很广。
男女老少都爱吃。
“你们也喜欢这小老板卖的炒饭呀，哎哟我们真没想到这么偏僻郊区居然还能有个炒饭摊位，味道也好，还干净呢！”
同样在等着凌越炒饭的几名年轻男女，自来熟的同路仁和大婶说道。
而凌越听到食客的话，更伤心了，这地方人流量众所周知的少，她何时才能做到第一大酒楼？
3. 第 3 章
【越越，要相信自己！】小美目前觉得自己没什么用处，所以她要在宿主情绪低落的时候，加油打气！
凌越：这系统好聒噪。
凌越没有搭理小美，专心致志炒饭，伤心是一回事，但自己收钱了，就要对食客们负责。
很快，七份炒饭完成，凌越拿出纸碗，又打了七碗汤给面前的顾客，这才洗干净手，想要去往下一处。
她到现在为止才卖出去十三份炒饭，距离自己的目标还差三十七份呢，不能浪费时间，早点卖完，早点回去修理饭馆。
“我继续往前开，大家如果喜欢竹笋炒饭呢，往前走有一家真好吃饭馆，半个月后正式营业，到时也会有更多好吃的菜品，欢迎大家前来。”凌越走之前还不忘记给自己的饭馆宣传。
那破烂饭馆本来是没有名字的，她刚临时起了一个，还是这些食客给的灵感，因为他们刚刚一直在说“真好吃”。
绝对的真实营销！
“好嘞小老板，明日你还在这里摆摊么？”其中一位男子微笑着问道。
凌越点头，“在，也是这个时间，一路开一路摆。”话毕，便头也不回驱车离开。
路仁看着潇洒的凌越，眼神中满是羡慕和喜爱，“太酷了，这个女人我想认识！！”说完，便骑上自己的小黄车，跟上凌越的餐车。
正在等红绿灯的凌越，一转头，便见到一位笑眼盈盈，扎着丸子头的可爱小姑娘。
车把手挂着一份半打开着的炒饭，是她刚炒的，这女孩她也记得，是自己的食客。
“漂亮小姐姐，我能跟你一起么？”路仁晃了晃自己的小黄车，一脸期待。
凌越：“你想跟着，就跟着呗。”
绿灯亮起，凌越先一步启动车辆，一边播放着小喇叭，一边慢悠悠地在路上行驶。
“小姐姐，你这是第一天摆摊吧，其实我觉得你定价低了。”路仁觉得就凌越这炒饭的干净程度和春笋的新鲜程度，还有腊肉！
还有那黄虾，绝对是海虾，比河虾的价格要贵，而且海虾肉质筋道紧实，口感很棒，这一份炒饭里剥好的海虾粗略一数都有十只了。
她是真的怕凌越亏本，以后不做炒饭了。
“漂亮姐姐，你现在可以把价格提一提，在咱们星海，三十一份都不贵的。”
凌越温柔一笑，道：“谢谢喜欢我的春笋炒饭呀，我这几日主要就是低价为饭馆招揽回头客，而且，我不一定每天都卖春笋炒饭的，或许明天又卖别的菜品了。”
她的终极任务是成为全球第一大酒楼，虽然目前还很...不切实际，但她这几天还是想看看，哪些食物比较受大众欢迎，粉、面等等都得试一试。
毕竟最重要的是饭馆，不是摆摊。
然后她就可以指定饭馆短期内的招牌菜，吸引回头客。
【哇哦，越越好聪明~】小美把凌越的想法都听了去。
“你还能听到我的心声呢？”凌越感觉自己没有任何隐私了！不喜欢！
【可以呀，我跟越越是一体的，我是越越的家人和好伙伴呢。】
“算了，反正你也不能跟别人交流，不过什么该听什么不该听，你自己注意点，你是一只成熟的统子了，这些不用我教你了啊。”凌越心中暗道。
【你是在PUA我么，越越宝宝。】
凌越听完噗嗤笑出声，这系统还蛮好玩的，“你还懂得PUA呢，挺逗的。”
【那是！】小美听到凌越夸她，语气变得嘚瑟许多。
凌越开着车，到一处人流量比较多的地方停下，路仁也停了下来，抓起还未吃完的炒饭继续开炫。
或许是因为有一位活招牌在，凌越的摊位倒是吸引众多路人的视线，甚至还有人为之驻足，只不过还没上前询问，就被路仁抢先一步介绍。
“姐姐，买一份炒饭么？很好吃的！”
被叫姐姐的女子见到是第一位笑容可爱的女孩子与她搭话，有些不好意思地点头，她也不会拒绝，“那就，来一份吧。”
反正她也饿了，这时候还是午餐时间。
“漂亮小姐姐，一份春笋炒饭！”路仁拉着有些害羞的女子，走到凌越的餐车前。
凌越没想到真让这小姑娘给自己招揽来客人，“所有配菜都加的话一份十九。”
“都加。”直到阮莹走到餐车前，闻到春雨洒过般的竹笋香气，是炒饭锅里传出来的，这么看着，阮莹倒是有些期待了。
而且看着吃炒饭的女子和老板貌似不熟？不像是托。
如果是托她也认，只得承认这女子演技太好。
但，在阮莹见到颠勺熟练，手上的锅非常听话的在灶台上起舞，且各种小菜放得满满当当的凌越，心中突然对这份炒饭有了些许期待。
“关火，出锅，打包，一气呵成，美女姐姐你太厉害了！”路仁一直在一旁给凌越提供情绪价值。
阮莹拿着热乎的炒饭，和路仁一起站在凌越的身旁，带着热气的炒饭给这还有些湿冷的春天渡上一层暖意，吃一口，米粒在口中翻滚跳跃，迫不及待释放自己的美味，让阮莹不顾烫嘴，随便嚼两下便咽下肚。
味蕾满足，她也满足。
“好吃欸，这炒饭软硬程度适中，老少皆宜！”阮莹本就是一个普通的上班族，对她来说，不论吃什么，只要能裹腹就可以。
但这份炒饭改变了她的看法。
吃到美味食物的那一瞬间的幸福感，是多少钱都换不来的。
本来上班就烦，再吃不到好吃的，人生还有什么意义？
凌越淡淡一笑，面上没有任何波动道：“喜欢就好。”
这炒饭其实也没那么好，还有改进的空间，能吃出一些瑕疵的。比如火候，她刚刚没掌控好，刚刚那一锅底下的米粒有些焦黄了。
她发现，好像这个世界的人，对食物的包容度都比较高？
【你想多了啦越越，因为目前买炒饭的人都是普通的上班族，所以才对美食的要求不是很高，但是如果你去五星级酒店卖这个炒饭，还是会有人挑刺的。】
“那我在米其林也是十九元一份呢？”凌越开始有时间和系统唠嗑了。
【嗯..
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.那好像也不会有人买的。】
系统说的是实话，会去五星级吃饭的人，谁还会在乎一份十九元的炒饭呢。
不过目前见食客们吃得开心，凌越就开心，她总有一天能做出令自己满意的饭菜！
她不知不觉间，对制作美食这件事情，认真起来。
凌越的摊位越来越多的食客聚集，同样，越来越多的小吃摊位出现。
经常在这一带摆摊的摊主们见到凌越这新面孔，又看一眼她的餐车，顿时危机感满满。
而凌越也感受到四周摊主们传来的何种警惕的眼神，内心暗叹一口气：唉，自古商场如战场，这摆摊也是啊，真烦，赶紧赚够钱开店才好。
凌越斜对面，有家蛋炒饭的摊位，“喂，第一天摆摊吧？我们几个老摊主在这条街几年了，全是回头客，在这摆摊简直浪费时间，而且你这竹笋炒饭？从来没听说过。”
只要有人当出头鸟，接下来就是各种附和的声音，“就是啊，年纪轻轻，细胳膊细腿的，锅都提不起来吧，抓紧找个男人嫁了才是哈哈哈。”对面炒河粉的摊主刘光色咪咪地上下打量着凌越，语气嘲讽且不屑道。
凌越：？
她放下锅铲，迎上刘光的视线，语气冷冷道：“我不仅能单手提锅，提你也是不费力气，还有，我能不能在这摆摊，不是你们说了算，而是……”
凌越话锋一转，猛地拿起一旁的水果刀一甩，稳稳地立在刘光面前的砧板上。
他惊恐抬眼，对上的却是凌越人畜无害的笑容。
“实力说了算。”
说完她瞬间冷脸。
见到凌越停下来，路仁赶紧着输出另一位瞧不起人的摊主：“你没听说过是你孤陋寡闻，有时间多看点书吧，别老想着诋毁同行，还是搞餐饮的呢，连潮汕特产竹笋炒饭都不知道哦。”
路仁长相很可爱，说话也很毒舌。
“还有，我朋友这光是这餐车的卫生，都甩你不知道几条街，你有食品卫生安全许可证么？你有健康证么？你要是没有，可不能在这条街摆摊的哦，小心城管叔叔来制裁你。”
路仁好歹是本地人，常在这条街走动，这里出了名的上班族聚集地，食品摆摊商贩的天堂，但很多都是一辆车一个人，食品卫生没有保障，吃坏肚子也找不到人，唯一的好处就是便宜，所以很多上班族也就睁一只眼闭一只眼，反正吃不死嘛。
但要真计较起来，他们这里摆摊的都是违规的，只有三证齐全，才能在这条街摆摊。
一开始带头嘲讽的摊主被呛得说不出话。
他确实心虚，证真没有，只得自认理亏，不过还是嘴硬，“那你的生意绝对没有我们好，等着看吧，你会自己离开的。”
路仁还想再怼两句，却被凌越拉住手腕，示意她不必理会。
她看着凌越的手，眼神亮晶晶，心道：漂亮姐姐牵我手了！
“对了，把我水果刀送回来。”凌越看着还在呆滞的炒河粉摊主刘光，语气冷冷道。
刘光猛得一惊，他咽了咽口水，结巴道：“好…好的姐。”
4. 第 4 章
凌越不知道路仁的想法，她才刚来这世界第一天，要给这世界好脸色，要吵架也得是她卖完炒饭之后的。
“漂亮姐姐，你刚刚那一手飞刀，真帅！”路仁眼冒星星地看着凌越，激动道。
见到刘光将水果刀送来，没好气地接过，一个眼神都不带给他。
刘光也不生气，因为这姐……惹不起，从刚刚的准头来看，是个练家子。
“你也别害怕，今日份你的摊位，由我来守护！”
凌越听闻笑着摇头：“我才不怕。”
这时，一大批中午下楼买饭的上班族涌出，摊主们见状立马穿上围裙，手里的厨具准备着，在人群里精准寻找他们的老食客。
只要见到老食客不来光顾，就会非常熟络地来上一句：今天怎么不吃酸辣粉了？
而凌越就是这句话里不可或缺的重要人物。
因为那位酸辣粉的老食客，如今正在买竹笋炒饭。
“不了阿姨，我今天想换换口味，不想吃粉了。”食客名叫小周，只见他笑着说道。
“而且，春天的第一碗竹笋炒饭，凭借这句话我高低得买来尝一尝。”
他是潮汕人，家里有一座笋山，春天父母会带着他上山挖笋，做各种好吃的美食，竹笋炒饭就是其中一道。
不仅如此，还有嫩笋老鸭汤，味道清新，搭配着竹笋炒饭吃，就是一家子的晚饭。
酸辣粉摊主听此，面色一沉，死死盯着凌越的摊位，语气带着酸味：
“不就是看人家小姑娘长得好看吗，那炒饭看起来一点油水都没有，味道肯定不好。”
凌越的听力好，这酸辣粉大姐说她长得好看，她很赞同，不回怼。反正好不好吃，是吃过才有发言权。
这边小周拿到自己的竹笋炒饭，从刚来时，他就发现这老板对于竹笋炒饭做法非常正宗，还额外加了很多蛋白质丰富的大虾。
“老板，你这大虾是不要钱的放啊，太多了。”小周都有些心疼了。
凌越这一天已经听过很多次这样的话了，她只淡然一笑：“因为最近新店即将开业，出来摆摊攒攒回头客。”
她这话故意说得大声，在吃炒饭的其他人听闻，顿时眼前一亮，如果是开饭馆的，就不怕有天找不到老板了，毕竟摆摊位置不固定，而且如果碰到恶劣天气，很多老板都会选择不出摊。
小周刚吃下一口炒饭，还没来得及夸夸，就听见了今日首次让他开心的一句话，他欣喜道：“老板，你的新店在哪个位置，我休息时绝对去捧场！”
“大概半个月后开始营业，地址是春熙路13号。”凌越笑着回答，要的就是食客们这样的反应，十五个回头客算什么，十六个她都能给弄过来！
因为上班族多的缘故，再加上凌越第一次来这里摆摊，新面孔，倒是引来不少猎奇的客人。
有些甚至买两到三份的，五十份炒饭KPI很快完成，简简单单！
此时，某二十七层写字楼，小周开心地带着自己的竹笋炒饭回到公司，在他打开炒饭包装时，对面本在敲打的键盘声音停止，他抬头，对上一双好奇的眼睛。
小周暗道不好，连忙关上炒饭，想到露台去吃，但却最先被那道好奇双眼的主人喊住。
“小周，这是我们公司楼下买的炒饭么？这味道好香呀。”
说话之人叫刘才，是小周公司里最爱吃美食的人，如今他自己的桌面上就有一大堆点的私房菜外卖。
这人每月的工资基本只拿来吃，衣服只有那几件，但每天吃的东西都不带重样的。
如今这样的人盯上小周的炒饭，小周有点害怕。
只见小周慌乱地四处张望，他这人还有个弱点，就是不太会拒绝。
“是公司楼下买的，现在老板还没走，现在去买还来得及。”
“那你给我吃一点呗，有些炒饭闻着香，但味道并不好，你放心，我就吃一点点，我拿红烧鱼跟你换！”
可是我不想吃你的红烧鱼。
小周内心不愿道。
但他还是接过刘才递过来的碗，盛了些给他。
毕竟刘才在公司口碑不错，而且资历老，不是好得罪的。
“那…那好吧，就一点点啊，我中午只有这一份炒饭吃，我鱼肉过敏，吃不了。”
刘才是人精，他听出小周话里的意思，表示能够理解，他不是那么蛮不讲理的人。
只不过等电梯太久，他不爱动，如果好吃的话他可以下去买，不是那么好吃就算了。
两分钟后——
刘才拿上手机，冲下楼，因为走得太快，差点给刚回来的老板秘书撞倒。
“刘才怎么这么急哄哄的，这是又发现什么好吃的了？”话落，秘书就见到正在津津有味大口吃炒饭的小周。
顿时一脸鄙夷，不就是一碗炒饭么，吃得这么没形象。
还不如刘才桌面上的那些私房菜呢。
不过，在秘书经过小周身旁的时候，瞬间被刚刚的想法打脸，这炒饭，还挺香的？
这边楼下，刘才气喘吁吁，环顾四周，都没见到一个摊位是正在卖炒饭的，只见到不远处有一名身形高挑的女生在笑着与人说话。
这人便是凌越，刘才注意到凌越是因为她的身后是一辆绿色的餐车，上面有几行字，写着竹笋炒饭，他立即冲过去。
但餐车已经收拾完毕，显然老板已经要收摊了。
“不要啊，这就没饭了？”
刘才四处寻找，没见到有疑似摊主的人。
直到凌越迈着悠闲步子走到餐车前，他才知道，摊主居然是一名比他年纪还小的姑娘。
而凌越刚刚则是在嘲讽那位一开始说她生意指定差的摊主，如今那摊主脸色像吃了苍蝇一样难看，恶狠狠盯着凌越的身影，有气只能冲着自家婆娘出。
现如今，平日里生意最好的几家小摊，迎来史上最差销售量，而这样的日子，他们还不知道会持续几天。
刘才不想放弃，走上前，同即将要离开
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的凌越搭话，“小老板，竹笋炒饭没有了么？”
“今天没有了，明天中午我还会再来，到时候可以买到。”凌越有些不好意思道。
看来她明天还是多准备一些食材吧，五十份，好像不够卖的。
刘才听完凌越的话，顿时觉得浑身失去力气，好不容易遇上一家摊位的炒饭如此对他的胃口，而且价格还便宜，才十九元一份。
刘才看着凌越渐行渐远车影，他第一次对一个陌生人这么不舍。
而在开车的凌越，则是和路仁聊着天，这姑娘竟也不上班，就这么一直跟着她到摆摊结束，另一个文静的姑娘，也就是阮莹，已经回公司上班。
“漂亮小姐姐，你现在是要回饭馆么？我可以跟着回去么，你放心，我不是坏人的，我就住在春熙路20号，和你算是邻居！”
听完路仁的话，凌越终于知道她为啥会跟着自己一直溜达了，原来是富二代。
她饭馆的那一带区域都是带院独栋别墅，她自己也很好奇，系统为什么给她安排在那一片区域做餐馆，她都怕声音太大吵到邻居们。
五个月后，凌越会否决自己现在的想法，吵到邻居？根本不可能，邻居们都希望她全天营业呢。
不过这都是后话了。
如今的她还是平平无奇的竹笋炒饭小摊主。
“我要先去一趟商场，然后再回饭馆，你要是不介意我那儿还没收拾好，一堆杂物的话，可以去看看。”
她每日只卖五十份炒饭也是因为想留出下午的时间来收拾饭馆。
凌越本以为五十份炒饭需要三四个小时才能卖完，没想到只花不到两小时，所以今日还是比较闲的。
此时，凌越站在商场里，这里的东西每一个都很贵，她只能在一众贵贵的东西里挑最便宜的。
落魄了，唉。
系统今日只给了她各种下厨相关的工具和食材，日常生活自己需要用到的东西一概没有。
凌越如今就像是个即将要开学的住校生，在商场购买着一系列便宜且便捷的生活物品。
路仁都看呆了，漂亮姐姐买的东西都是最便宜的，而且都是生活用品，不应该啊，能在春熙路看来饭店的，应该是有点实力才对吧？
“漂亮姐姐，你怎么买的都是这么便宜的洗漱用品呀，我给你买吧。”说着路仁就要拿商城里最贵的洗漱用具，但被凌越制止。
“不用你破费了，我刚来这个城市，这是暂且过渡一下，等饭馆正式营业，我还会再来重新置办。”凌越解释道，她也不会平白无故收一个刚认识的人的好处，虽然这个小姑娘，好像不差钱。
凌越自动将路仁当做妹妹，因为她长相实在太过可爱软萌，而且只有一米六的个子，只到自己下巴。
然而一个小时后，两人在饭馆里互相介绍，当她得知路仁已经二十二岁且已经大学毕业时，她石化了。
路仁也石化了，因为这一路上她一直在叫比自己小两岁的凌越为，漂亮姐姐…姐姐……
5. 第 5 章
“我还叫你一天的姐姐，我不是故意的。”路仁生怕凌越觉得自己是绿茶，她只是凌越的小迷姐而已。
不知为何，自从她见到凌越第一眼，就强烈想跟她交朋友，这是她从未有过的。就像，命中注定她们就是好朋友！
凌越听闻路仁的话，浅笑一声，道：“没事，我从小就被叫姐。”
“你有个弟弟呀。”
“没有，是我从小就被人叫小孩姐。”凌越一本正经回答道。
路仁听完，突然大笑。
两分钟了，她还在笑。
凌越皱眉看着她，不解，“有，这么好笑吗？”
“太有了哈哈哈哈，你是搞笑而不自知欸，哈哈哈哈~”路仁大概笑有五分钟？这才缓和下来，笑得眼泪就要把今天妆容打湿。
“你是笑点低，好了，我要收拾自己的饭馆，等到正式开业，免费请你吃饭。”凌越站起身，她已经和路仁聊了一个多小时，这姐真太能唠了。
路仁小鸡啄米般点头，“好呀好呀，不过这么大个饭馆，你自己一个人收拾什么时候才能收拾完哦，我和你一起吧。”
其实路仁想的是她叫家里的佣人阿姨们来帮忙打扫，人一多自然打扫得就快，但转念一想，她们才只认识一天，还是多熟悉熟悉，再这样干，分寸感还是要有的。
从短暂的半天相处，她也能感受到凌越性格是要强的，不是那么轻易接受别人帮助的人。
而且，这样她还能和凌越相处时间长一些~
正在意识空间里昏昏欲睡的系统感觉一丝危险靠近，什么危险？好像是有人要和自己抢宿主！
不行的，她是宿主脑！
“不必，我自己来就好，我目前对自己的饭馆还不熟悉，一切我自己来，会更快熟悉环境。”凌越想也不想直接拒绝。
路仁也不强求，有些不开心地“哦”一声，一步三回头离开。
【越越，恭喜你完成了今天的任务呀。】小美趁机说道，现在只有她和宿主两个人啦。
凌越手洗抹布的动作顿住，嘴角上扬，语气带着笑意：“你这恭喜来得太晚些吧？我都回来俩小时了。”凌越抬起手，朝前方比出一个二。
【小美见你在和朋友聊天，就不打扰咯，我是不是很有眼力见很懂事捏？】
“你这话有点茶，还有点求夸夸的意思，不过，我不夸。”
【哼！不理你一分钟！】
“小孩子把戏，我五岁后就不再这么说话了。”
凌越继续收拾厨房，这整个院子三个厨房，院子里一个露天的，饭馆内一楼二楼各一间。
她打扫喜欢从里到外逐个打扫，所以要先从饭馆里的厨房开始收拾起。
“又是一个大工程，我刚刚其实可以不用这么要强的。”凌越看着东倒西歪的厨具，这间厨房就像是——
一家已经很久没有清扫的超市，东西标签是没拆的，但无人住过的痕迹已经很多年。
这时，凌越想到一个非常严重的问题，这事关于她能不能好好经营这家饭馆。
“统妹，这个地方，是你买的，还是你租的，是不是完全属于我的？
【当然是完全属于你的！我也是你的！】
话落，一本红彤彤的房产证明出现在凌越手上，她眉梢微挑，打开看一眼，好家伙，真是自己的，上面的证件号和名字都是她本人。
这下，凌越可以继续放心打扫了，这是她的家，理当要好好打扫的。
系统看着突然变得任劳任怨的凌越，不是很理解。
【越越，你们人类对这个红本本很看重吗？】
凌越：“现在当然是看重的，万一饭馆经营不下去，我还能卖了这一处地方，去云南开个小民宿养老呢，就还是去我上辈子开民宿的地方！”
小美连忙摇头摆手制止，【不行不行，越越，你要完成终极任务之后，我们一起养老才是最快乐的。】
她可不能比统界其他的统差！
“放心，现在肯定不会。”
凌越说完，专心打扫，三个小时后，看着二楼干净的厨房和干净的隔间，她露出满意的笑容。
三楼主要是包间，比较干净，所以她现在并不着急清扫，等到开业赚点票子之后请人来打扫就好
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了。因为她不相信，自己的饭馆刚开业就有人订包间。
厨艺还没神到那地步。
到晚上八点，凌越终于不堪重负，累瘫在椅子上，晚上院子里有星星霓虹灯，挂在树上，一闪一闪的，倒是挺有氛围感。
“唉，搞饭吧。”
她今天摆摊这半天，倒是感觉到自己对于火候的分寸把她比早上做的蛋炒饭更稳定些，这或许就是小美说的，在烹饪过程中，各项技能也会逐渐提升。
外挂就是牛。
这时候，她的眼前突然跳出来一个面板，是之前检测过的指标，调味技能和火候掌控都增加到了3点，但是食材领悟这一栏没变。
难道是因为食材不是自己买的？
凌越不由得思考。
【越越，随着各项厨艺技能点数越高，升级越难哦，以后这个屏幕界面会在每天晚上你开始准备晚饭之后自动出现，你也可以选择关闭自动弹出，后续自己调出查看哒。】
“我知道了，就是说如果到三十点之后，就不是一天提升一点数对吧？”凌越很快get到系统的意思。
“不过，你不是绑定错人了么？为什么还是按照以前的来，我不至于每项技能都是2点吧？”
【第一个问题回答是哒，第二个问题回答没有绑定错呀，宿主还是以前的烹饪水平，还是原本的自己，这点是不会变的，只会越来越厉害呐。】
系统的话让凌越又陷入思考。
她虽然从小子承父业学习烹饪，但不是每个厨师都会烹饪所有种类的美食，全能发展是不可能的，总有擅长与不擅长。
更别提，华夏传统烹调有四十二种类。
这四十二种类中，她也只掌握炒、烹、炖三种，这也是为什么她今日摆摊卖的是竹笋炒饭和竹笋肉汤，要赚钱，当然得挑自己擅长的来。
而这三种，她最擅长的是炒，旺火速成，紧油包芡，光润饱满，清鲜软嫩。
厨师只要精确掌握三到五种传统烹饪方法，就已经能够堪称国宴水平。
她的梦想是六边形厨师。
【越越，我帮你实现～】
6. 第 6 章
“谢谢你哦。”凌越没当真，因为她现在还没清楚美食经营系统真正的实力。
凌越将所有食材按类别整理好。
但，冰箱不够的大。
意味着她得将部分食材搬到二楼的冰箱放。
【越越，还是没有发现小美给你的食材包是可以保鲜的哟，还可以当作压缩袋，你没发现这小小的食材包，竟能倒出这么多食材么？】
凌越此时猛地拍一下脑袋，“我真是收拾傻了。”
这么明显的问题，她都没有发现。
于是，刚刚摆好食物的凌越，又在冰箱里分类出这几日用不到的食物全部一股脑塞进食材包。
“哇哦。”凌越看着台面上的嫩绿色食材包，发出没见过世面的赞叹声，“有这东西在，以后去菜市场买东西，可以随便装了呀，重量也还好。”
【是哒，食材包不限制数量，重量也会一直保持在三斤！是不是很厉害？】小美的声音带着自豪，一副我厉害吧？的模样。
“你真棒。”凌越淡淡一句，原本正张来双手等待夸赞落到自己身上的小美，“？”
“做人不能太骄傲，做统也是。”凌越其实是想夸的，但就是想逗一下这个小系统。
果然，听到这话，小美蔫儿了。
凌越低头宠溺一笑，“行啦，你真厉害，这袋子有大用处。”
【耶！小美就知道越越心里是在乎小美的！】
“也就在乎一点点吧。”凌越口是心非道。
她今天的晚饭想吃麻婆豆腐，麻婆豆腐讲究八字箴言，麻辣烫香酥嫩鲜活！酥的是肉糜，其他都是豆腐本身的口感。
一块搬砖一样的嫩豆腐在手上切块，放进漏勺在滚水里烫三十秒，去除豆腥味。
锅里倒油六成热，这时候就可以放一些白天摆摊时剩下的肉末，一勺全能调料豆瓣酱和辣椒粉，再放蒜末，加入辣椒粉的肉末在煸炒时比较呛鼻，但凌越真的很喜欢闻这个味道，重口味爱好者最爱的气味。
这时候凌越将烫过的豆腐放入锅中，加酱油、料酒、花椒粉大火盖锅炖煮，豆腐不能翻炒，翻炒就坏了。
三分钟后，想得五彩缤纷的麻婆豆腐出锅。
锅不洗，用剩下的汁水加水煮一碗面条，面条煮好之后，还可以烫一些蒜苔作为面条的配菜。
做好之后端到桌上，打开电视剧正好在播放喜羊羊下饭剧。凌越一口面一口豆腐，细腻滑嫩的口感让她抬不起头看喜羊羊是如何从狼口里逃脱的。
豆腐沾牙就化，味道纯正，花椒的香气为主调，搭配着辣椒粉咸在舌尖跳跃。
面条里寸把长的蒜苔，油泽翠绿，似刚从土里采摘，带着生嫩，吃一口，咔滋响，已经熟透但依旧保留着脆。
虽然菜简单，但凌越非常满足，“好吃！”
待她吃完收拾好餐桌，便回自己的别墅里，算是完美度过这荒诞的一天——
次日，凌越睡醒时还有些懵，知道看见完全陌生的房间，她这才记起来自己已经换个世界生活了。
“唉，老爸老妈肯定伤心死了。”凌越昨天太累睡得早，没空伤春悲秋，如今睡醒，emo虽迟但到。
说着，妈宝女凌越落下眼泪，她一生没别的爱好，最大的爱好就是和爸爸妈妈一起吃饭。
如今这么就简单的愿望都打不成了。
同样刚睡醒的小美很快感受到凌越的悲伤，【越越，你咋地了？】
小美这突然从台湾腔变成东北口音，让凌越颇为好笑地噗嗤一声。
“你这口音，大晚上去哪里进化的？”
【跟我们统界的另一个系统学的呢，咋样，今日份的美是不是很霸气？】她觉得这口音老好听了。
“一丢丢，我还是更喜欢可爱的你。”凌越说完干净利索地下床，其实没有床，她昨天打的地铺，今天已经要把床买了！！
睡得不好晚上都没梦见爸爸妈妈。
因为系统无意间发出的有趣话语，让凌越从悲伤的氛围中抽离，此时的她又变回什么都无所谓的天才小厨娘。
“悲伤的情绪还是留给漫长的夜晚时间吧，今日份摆摊才是最重要的，肯定还有食客在等着我呢。”
凌越说得没错，此时早上八点，春熙路9号别墅内，一位大婶正在院子打扫，但注意力却始终在外面的水泥路上。
她昨天下午带回家的炒饭，全家人都爱吃，还抢着吃呢，特别是自己刚从学校回来的儿子。
青春期正是叛逆期不爱吃饭，爱吃零食的时候，但昨日她儿子竟然吃完
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一整份炒饭后还想再吃，简直不可思议！所以今日她要多买三份！
刚晨跑回来的9号别墅户主张远明，老头子六十五岁左右的年纪，身型挺拔硬朗，岁月只给他脸上增添几道皱纹。
张远明稀奇地看着李婶，平日里最认真工作的她，这一早上竟心不在焉，有些反常，不会是家里遇到什么困难了吧？顿时担忧问：
“李婶，怎么今日看着有些心不在焉？”
李婶被突然出声的张远明吓得一激灵，赶紧抬头笑容爽朗道：“老爷，我是在想昨日买的竹笋炒饭。”
李婶也是个不会说谎的，坦荡人，而且张远明人好，从来没有架子，于是将心里的想法如实告知。
张远明听闻更是更好奇，他家虽然不是巨富，但每日都会给保姆提供餐食，早晚都有，午餐更是两荤一素一汤，味道并不差，李婶怎的还出去吃饭了？
而李婶这边刚说完，正好对上张远明好奇的目光。
“是这样的老爷，我昨日工作得晚忘记吃饭，这才出去买了一份炒饭。”
听此，不知怎的，他倒也有点想尝一尝这竹笋炒饭，最近换季，胃口比较差，而春季的竹笋是最嫩的。
“原来是这样，那你今日去买的时候，顺便也帮我带一份吧？花的钱就算在下月的工资里一并发放。”
“这是应该的老爷，我请您！甭跟我客气！”李婶是北方人，四十五岁只身一人来上海打拼，第一份工作就是张远明的保姆，平日里负责别墅的卫生。
她也矜矜业业地干了十几年，攒了些积蓄将家里人接来一块在星海这租房子生活。可以说自己现在自己所拥有的一切，还有她儿子的学校，都是张远明提供的机会，这一份炒饭她还是可以负责买的，没那么小气！
而且，那小姑娘烧的炒饭那样好吃，是该让更多人知道！
“我买的那家炒饭，是个小姑娘在摆摊，据说一个月之后会在这附近一带开店呢！如果老爷喜欢，以后可以多去店里光顾。”
李婶也是个人精，这会还在暗戳戳给凌越打广告。
张远明想附和一句，李婶一声惊呼让他话停在嘴边。
“哎呀，老板来了！老爷您等着我，现在就去买！”
“好…你慢点走的。”
7. 第 7 章
“放心吧！”
风声和话语声一起传进张远明的耳朵里，他竟鬼使神差地跟着李婶的步子，一探究竟那位竹笋炒饭的老板。
这边，凌越刚骑着餐车要前往昨日的地方，想着去更远的地方扩充一下自己的食客属性。
结果就被昨日的第一位顾客大姐叫住。
凌越记性很好，更别提大姐还是她摆摊的第一位顾客。
“姐，要买炒饭么？”凌越笑着问道。
李婶看着笑容灿烂的凌越，不知道为何，总觉得今天的她，更享受摆摊了？
“姑娘，今日没有竹笋炒饭了？”李婶语气带着疑惑和遗憾，她没见到车上写的竹笋炒饭，只有牛肉炒饭和凉面。
凌越听闻，赶紧介绍自己今日的菜品，“竹笋炒饭没有咯，今日气温升高，可以吃点牛肉炒饭，还有凉面，凉面的酱汁是我自己调配的，清清爽爽，酸辣开胃很好吃。”
牛肉炒饭，她也称之为八千牛肉炒饭，是一种夸张的说法，吃完一份还想再吃八千份！
刚走到附近要一探竹笋炒饭究竟的张远明只听见了酸辣开胃这四个字，想也不想，“小姑娘，给我来一份酸辣开胃！”
李婶这才发现张远明已经不知不觉到自己身后，她顿时遗憾地说：“老爷，今日没有竹笋炒饭了，只有牛肉炒饭和凉面，您吃么？”
她反正是要吃的，从昨天凌越下厨的手法来看，比老爷家里专门聘请的五星级厨子还要专业，所以厨艺肯定不差！虽然竹笋炒饭没有了，但是还有其他好吃的炒饭呀。
“当然，我就是奔着酸辣开胃来的，牛肉炒饭我也要一份，分别来两份，李婶的我请了。”
“得咧，一份二两的凉面十元，一份牛肉炒饭二十五元，各买两份一共是七十元。
叔您稍等，我这水刚开，大概十分钟左右。”凌越说完先准备凉面。
张远明倒是不着急，“能等，不过，小姑娘你把我叫年轻了哦，我这岁数都能当你爷爷了。”
凌越听完故作惊讶：“是么？那说明爷爷您保养的好的，显年轻呢，我爸四十五都没您看得有精气神。”对不起了另一个世界的老豆。
谁不喜欢听夸奖？没人能拒绝。
凌越这一番话将张远明哄得都找不着北了。
他不是没听过恭维的话语，但这话从眼前这小姑娘嘴里说出来，竟觉得很真诚。
反观张远明身边的李婶，原本说过是她请老爷吃炒饭的，现在变成了老爷请客。
张远明哪能不知道自家保姆的想法，但是他也不是缺这点现金的人。
见此，李婶便也接受自家老爷的请客，执拗不过这个老头子的。
性格犟得很。
凌越不懂两人之间的客气，她在认真煮面，细长的碱水面放入已经烧开的水中，直到面煮到飘起，这时候面就已经煮熟了，将面捞上来控干水分，两双筷子搅和一下煮熟的面，抖开。
淋上熟油，再迅速的上下搅拌到面凉。
这一个搅拌的动作是必不可少的，搅拌凉的面比自然放凉的面，要多一份劲道和弹性，这便是凉面的精髓所在。
接下来便可以加入酱汁，一共三种酱汁，可以根据顾食客的口味进行调配。
热情似火的红油，内心丰富的香醋，清冷脱俗的蒜水。
这些酱汁都是早上凌越自己研制，很简单。
首先准备菜籽油。
做凉面必须要菜籽油，否则粘稠度不好。
菜籽油需要去生味儿和腥味，烧到冒大烟的状态后关掉火，去生味儿。
加入洋葱、大姜、大葱炸到干黄的状态，去腥味。
去完生腥味的菜籽油，在油温六七成热的时候泼到辣椒粉和芝麻碗里。
嘶啦一声响，辣椒粉的辛香味传出，这个酱料就已经完成一半。
此时加入一勺香醋搅拌均匀，再泼入第二次油，紧接加盖等到酱料被焖凉之后淋入凉面中，辛香味更浓。
这酱料的步骤简单，但凌越还是在家中制作完成之后，才拿出来摆摊的原因。
这个辣椒油凌越没有加任何的香料，是为突出辣椒本身的香辛味 ，吃着更酸辣过瘾。
但也因为如此，光有辣椒油咸度不够，这时候就需要咸香清爽的香醋登场。
简单的呛醋，制作的过程味道并不好闻而且呛鼻，但吃起来却是让人欲罢不能的，特别是超级喜欢吃醋的那批人。
锅里热油之后，加生姜八角桂皮花椒香叶，炒香后倒入陈醋，烧开去除醋的生涩味，再加入生抽，她所加的醋和成生抽的比例是3:1。
小火熬到滚开，加
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一小勺白糖去除醋的劣酸味，去除香料渣之后离火自然放凉。
这便是呛醋。
调凉面还有一个重要的步骤，那就是蒜水，蒜泥加入凉白开兑成蒜水。
这样，凌越出摊前的三种调料就制作完毕，整体的耗时还不到一小时。
两人就这么看着凌越有条不紊的操作手法，很难想象，这么年轻的孩子，要练习多久，才能如此炉火纯青。
两人思绪飘远时，凉面的香气和凌越的话语成功打断他们。
“凉面好了，要微辣还是中辣还是重辣？咸淡要淡一些还是咸一些？”凌越贴心问道。
“我要微辣，咸一些。”张远明最先说道。
凌越点头，在搅拌好的凉面里，加入少许的盐、白糖、味精，再加入一勺辣椒红油，两勺五香醋，“爷爷能吃蒜么？”
凌越刚要加蒜水的手顿住，虽然她觉得凉面肯定是离不开蒜水的，但保不准有人讨厌蒜的味道。
还是问一嘴比较好。
“可以吃蒜的！姑娘你就按照你认为的最好吃的比例加！”
“好的。”凌越加了一勺蒜水，一双筷子将凉面抓拌均匀，确保每一根面都沾上酱汁，这才将凉面连同筷子一起递给张远明。
“小老板，我要辣的咸的，我重口味。”李婶迫不及待说道。
凌越笑着点头，每一样酱汁分别加了两勺，反正她酱汁熬得多，足够的。
最后再将两份凉面装进纸碗里，加入红萝卜丝和黄瓜丝，再点缀上一些白芝麻。
这样十元一份的红油凉面，不要太值。
两人拿上凉面，李婶碗里的明显比张远明的碗里的面颜色要重一些，不过，这并不影响味道的好吃。
凌越一边热锅，准备炒牛肉饭，一边眼神期待地等着两人的反馈。
张远明才不顾这是在马路边，只吸溜一口还带着些许温度的凉面，顺滑的口感，嘴角带着一点红油，是眷恋的痕迹。
辣度适中，辣椒的辛香气十足，香醋的味道一点也刺激嗓子，甚至带着淡淡甜味，大口吃下，美味爽口。
果然是这小姑娘广告语所说的，开胃清新！
“好吃！”张远明和李婶同时说出自己的评价，在这样温度适宜的春天，吃一碗合适口味凉面，简直不要太幸福好吧！
8. 第 8 章
凌越听到夸赞声，炒饭的动作都轻快松弛不少，她笑容甜美：“你们喜欢就好，不愧我大早上起来准备酱料。”
这时候凌越拿出已经腌制有半个小时的蒜片，这个是牛肉炒饭的精髓所在，蒜片里她加入了些生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒，形成酯化反应。
这样的配料，牛肉更入味。
切好的牛肉到倒入蒜片酱油中静置几分钟就好，腌制太久的话味道会很咸，期间打两个蛋到米饭中，搅拌均匀。
热油后，下入牛肉片到表面变色，加入蒜末爆香。
这个香味成功引来过路人驻足，见凌越在炒饭，顿时有些不解，“这地方居然也有摆摊炒饭的？好稀奇，妹妹，我要一份牛肉炒饭。”
男子大约二十七八岁的年纪，一身干练运动装，估计是刚锻炼完。
凌越此时正忙，听到陌生的声音，抬起头，“一份二十五，稍等十分钟。”
“好。”马文义这才看清凌越的长相，比他想象中的还要年轻，和他妹妹差不多大的年纪。
想到自己家妹妹二十岁左右的年纪，在寒假期间天天赖床不起，学校每日运动打卡还要他这个已经快三十的哥哥来完成，一对比气死他。
凌越不知道这位食客心里的想法，她目前正在努力征服眼前的牛肉。
手掌试探一下油温，六成加入牛肉炒到变色，加蒜末爆香，加葱花炝出葱香味，下米饭，等待二十秒，让米饭沁入香味，这一过程凌越仅仅只用不到两分钟的时间。牛肉不宜炒太久，否则口感会变硬。
看着面不改色，单手颠勺的凌越，大家纷纷露出赞美的神色。
大火抗干米饭之后，再淋入腌制好的酱油调料，翻炒一分钟后出锅，凌越右手拿出纸碗，利索地装好米饭，递给张远明。
“爷爷您的牛肉炒饭好了，这边有辣椒、葱花、香菜，喜欢吃什么口味可以自行添加。”
凌越刚刚差点根据自己的口味进行添加，还好她最后一秒反应过来自己是在摆摊。
而不是快乐地给自己准备好吃的。
“香绝了！”三人发出想同的闻后感。
红绿彩椒随意点缀在深褐色的牛肉上面，色香味俱全的牛肉炒饭，就是让人忍不住再来八千碗！
拿到炒饭的张远明，还是经不住辣椒的诱惑往炒饭里加了一勺，然后不顾米饭还烫着，便迫不及待地吃上一口。刚出锅的炒饭，米粒软硬适中，辣椒和牛肉同时送入口中，清新的辣椒味和软嫩入味、甚至还能爆出汁水的牛肉同时在口齿间往返，又刺激又上头。
“原来吃辣是这样的感觉。”张远明本身是吃不了辣椒的，刚刚他忘记和凌越说，自己不要辣椒，但没想到居然让他发现了新世界。
张远明越吃越难过，这种难过是第一次知道辣椒这么好吃的难过：“我前面六十年过得都是什么日子啊呜呜呜。”
正在给另外两位食客炒饭的凌越：这个老爷爷怎么了？她做的炒饭也没有山珍海味到到这个地步吧？
“老爷，您克制住啊，要哭咱也是回家偷偷哭，这外面这么多人呢！”李婶忍不住提醒道。
“哪里有很多人？”张远明抬起头，这会儿才发现他的身边不知何时的多了好几个小年轻。
他们正在好奇地盯着他，眼里露出些许不解和同情。
张明远甚至都能从他们清澈的眼神里读出他们内心在说些什么：这个老头以前到底过的是什么苦日子，吃个炒饭居然还吃哭了？这炒饭是勾起他的美好回忆了么?
也正是因为如此，为凌越招来了很多猎奇的顾客。
直到他们亲自吃到牛肉炒饭，质疑张远明，理解张远明，成为张远明，他们也想哭，好吃哭了！
凌越看着人手一份牛肉炒饭的食客们，满意地点头，只要是停下驻足的人，就没有不买一份尝尝的，甚至有的还各买三份。
这位各买三份的忠实食客便是马文义，他只吃过一口牛肉炒饭，就觉得这个味道是他妹妹喜欢的。
说不定还能让她改掉睡懒觉的坏习惯，这样他就不用每天都出来晨跑了！
三十岁也是喜欢睡懒觉的年纪！他也要睡！
十分钟后，马文义出现在自己妹妹的卧室门前，他们家人关系都很和睦，所以他妹妹睡觉从来不锁门，这也让他能够带着炒饭进屋。
“馋鬼加懒鬼，还不起床呢？都九点半了！”马文义大声喊道。
马文君听到自己哥哥的声音，连忙被子捂住脑袋，声音闷闷道：“还早呢，我不吃早饭！昨晚开黑到凌晨两点，困死我了！”
“真的？那我就自己吃这好吃的牛肉炒饭了！”说完，马文义拿着炒饭在马文宣的床边晃悠一圈，假意离开。
这才走到门口，身后就传来掀开被子的声音。
马文义得逞一笑，这个妹妹啊，他好歹也是看着长大的，性格什么样，他了解得不行。
“老哥
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等一下！我觉得还是吃一口吧，不能让你白来不是？”马文宣的声音此时还带着刚睡醒的沙哑，但丝毫不影响她现在的清醒，和对马文义手上炒饭的渴望。
马文义依旧不为所动，“你至少得起来吧？我跟你说，这炒饭就得趁热吃才是最美味的，哦，不仅有炒饭，还有凉面，酸辣过瘾——
还没等他说完，马文宣便从床上跳下来，迅速抢过他手上的炒饭，拿上筷子就开吃。
“我靠了！哦依稀！！”
“能不能说中文？”
“二次元，你懂什么老男人，这炒饭真好吃！一点都不腻，这是牛肉么？比爸爸煮的牛肉要入味，而且嚼起来一点也不废牙齿，还有这胡萝卜丝，切得真好啊，这刀工，哥哥，你是不是早上没有去晨跑，而是去酒楼吃饭了？”
面对妹妹一系列的夸赞，到后面的质问，马文义都习惯了，他妹妹外号诺贝尔一直讲。
但是对于自己妹妹的不信任，他还是很伤心，连忙解释道：“哪有啊，我早上跑步了好么？不过，从明天开始，你就要自己跑步了。”马文义神秘一笑。
“为啥呀？”马文宣说话也不忘记吃炒饭，不仅是炒饭，她还要吃凉面。
“因为这卖美食的摊主，早上八点就出摊了！”
马文宣咽下嘴里凉面，惊呼道：“这么早？”
不过这凉面果真如她哥说的，酸辣口味，那红油附着在面上，此时一簇阳光从窗户间挤进来，正好照在眼前的凉面上，仿佛阳光也独爱它。
筷子夹起面条，外表晶莹闪烁，吃一口却是能辣到人斯哈流口水的地步，反差感十足，但越辣，马文宣就越爱吃。
这种辣是很存粹的辣，没有一点修饰，真诚往往最能打动人，食物也是。
为了美食，早起也是可以的！
“哥！我现在就再去买，你没给爸妈买一份么？”马文宣睡衣都不换了，披上一件外套，带着凉面就要出门。
“哎，你等等啊，我给爸妈都买了的，他们下班回来就能吃，你不必着急，而且，那小老板已经走了，现在不知道在哪里摆摊呢。”
“什么！！马文宣从一来的嘻嘻，到不嘻嘻，只用了不到一分钟的时间，“不行，我们现在就找摊主去，我今天中午要是吃不到这凉面，我会很难受的。”
说完，不由分说，拽着自己的老哥出门。
而这边的凌越，你以为她在美美摆摊炒饭？不，她在劝架。
9. 第 9 章
今天正好是周六，小吃街一带的人很多，但大多都是工作党，寒假，大学生不可能早起。
她本想找个地方摆摊，不曾想遇上路人吵架这档子事儿，一生爱凑热闹的乐子人凌越表示，不能错过。
“我排了一个多小时，眼瞅着就快到我，你插队你还有理了？你就仗着自己年纪大，为所欲为是吧？”一黑衣服，光头，穿羽绒服，但是丝毫不难看出他一身的肌肉。
外人看来，这个男子在欺负眼前的红衣爆炸头大妈，但凌越作为全程的观众，她有必要必要为这大哥证明。
是这个大妈蛮不讲理！而且现在已经有很多不明所以的吃瓜再群众站在爆炸头大妈这边，大妈还带着孩子呢，也不害臊，教坏小孩。
凌越停好车，吵架双方此时正排队买甜品，踮脚搂一眼，招牌是芋泥蛋糕和芋泥麻薯。
海报上的蛋糕看起来，蛮有食欲，不知道是不是图片仅供参考，因为透明玻璃柜前全是人，她只能看到店员陀螺般旋转的上半身。
店内只有一人在打包，尤为忙碌，所以就没注意到店外的争执。
“这位阿姨，人家大哥一直在这边排队呢，你二话不说直接走到他前面，头发一甩，昂着头，跟只公鸡一样，脸上丝毫没有羞耻和难堪，给你家小孩示范不良风气呢，前边禁止插队这四个大字你是一点看不着啊？”
索性她现在也没找到合适的地方摆摊，就帮一帮这位肌肉健硕但嘴笨的大哥吧。
章铭学原本已经有点想认栽离开，毕竟很多人都在拿着手机拍照摄像，群众永远会先同情看起来弱势的一方。
他惹不起还不能躲么？
但听到有人站出来为他说话时，又不想就这么算了。
这样做肯定会寒替他说话的正义路人的心。
起初大哥以为凌越也是这样的人，毕竟她刚才一直在注意这边的动向，一辆显眼的餐车和清新脱俗的长相，不惹人注意都难。
随着凌越话落，众人的视线纷纷转到大姐身上，一开始指着男子的声音没有了。
瞅见没，凌越刚出声，就又开始有很多路人质疑爆炸头大妈话语的真实性。
这就是看脸的社会。
在年纪面前优先年纪大的，在长相面前优先面容姣好的。
凌越当然没有说谎，她能站出来说这话，是因为她刚刚全程都在举着手机录视频，大妈是如何插队的，插队的嘴脸如何，摄像头里都清清楚楚。
作为新时代青年，科技飞速发展的社会当然要合理运用。
录像是最直接的证据。
前后方的人肯定也知道爆炸头大妈插队，但他们或许为不生事端，少惹麻烦，选择闭口不言。
这是他们的权利。
大妈听到有人揭穿她，显得有些的慌乱，但她显然是个插队老手，很快镇定下来，道：
“你这小丫头片子，我这都这么大年纪了，能干出插队那事儿？明明是这男的看我弱好欺负呜呜呜这个社会啊，真是一点都不让着老年人啊……”
假哭完，大妈斜眼看着凌越，语气切换讥讽模式：“而且你看着年纪轻轻，这就开始想男人了？你有证据证明是我插队么？”
凌越：好无助啊，居然被一个大妈造黄谣了？
但凌越可不怕它。
“哈哈，你年纪大就算了，思想也挺龌龊啊。这队伍这么长，得排个一小时左右吧？你大概是病危了，才会想到插队这法子，像咱光头大哥，一身正气，面色红润，等一等，也是可以的哈？”
凌越眼神示意大哥配合她，紧接着拿出手机，点开刚刚拍摄的视频怼到大妈脸上。
这是系统给她应急用的，没想到这么快就能派上用场。
大妈被凌越这突然的动作吓得后退一步，大哥连忙填上空位。
大妈：？
大哥这边察觉到凌越递来的眼神，爽朗一笑，道：“哈哈哈，大妹子，你说得对，我反正是能等的，大妈不能等，就给她是先买吧，人之将死，总是有些执念的，不然，显得我小肚鸡肠。”
大哥嘴也很毒，他一点也不觉得自己说得有什么问题，刚刚这大妈可是咒他全家死呢，奈何他不会说话，怼不过，但心里还是还是有一股子气的。
这会儿话都送到他嘴边了，哪里有不说的道理。
随着视频愈发被大众知晓，路人对插队大妈的谴责声就愈剧烈。
这时候大妈脸色终于有了龟裂迹象，眼瞅着队伍即将到她，又不想就这么离开。
“奶奶，你要死了吗？呜呜呜奶奶你别死！”
哭闹的声音源自于大妈手上牵着的小男孩，他终于是听懂了大人们的对话。
孩子年纪小，不知道是非，但应该是被大人灌输过生病不吃药就会死之类的话语，所以才会下意识说出口。
“唉，多好的孩子啊，跟着这样一个道德败坏的奶奶，迟早有一天会长歪。”
“是啊，亏我刚刚还为她说话来着呢，以后一定不知全貌，不予置评。”<
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p>路人说完，拿出手机删掉刚刚发送的肌肉男子欺负六旬老太的微博。
大妈见到风向已经完全转变，黑着脸拉起自己的孙子离开队伍，临走时还在骂骂咧咧：“你个小兔崽子，你也跟着外人咒你奶奶！跟你那妈一样是个白眼狼！”
她丝毫不觉得自己插队这件事有多可耻，她显然没有意识到自己的错误，反而觉着今日晦气不该出门，“我以前插队的时候都没有人说什么的！今日真是倒霉！呸！”
话语随着风，四散在众人的耳中——
“不是老人坏，而是坏人变老了。”
人群中不知道是谁说出这句话，凌越赞同地点头，她把大妈走时说的话听得一清二楚。
“果然婚姻是坟墓，我还是单着吧。”
人群很快散去，章铭学也买到自己最喜欢吃的芋泥小蛋糕，他还给凌越买了一份，当做感谢。
让凌越震惊的不是大哥会给她买蛋糕，而是因为他哥模样看起来烟酒都沾，但居然是个甜食脑袋？
反差感好萌。
“大妹子，谢谢你刚刚替我说话，这芋泥蛋糕和芋泥麻薯你拿着，当作答谢我请你，还有刚刚路人有些话冒犯到你，别往心上去。”章铭学有些不好意思道。
这小姑娘看起来年轻，没想到他这么个大块头有天被小姑娘保护了。
“谢谢，不过你这蛋糕和芋泥麻薯，价格不便宜吧？我也不能白要，正好我餐车在附近，炒一碗牛肉饭给你。”
凌越二话不说将餐车开到附近，她刚刚是将车停在不远处的可以停车的P点。
这地方人多，只不过刚刚都被看热闹的人群占用。她已经了解过，这地方摆摊不用交租金，谁先来，就是谁的。
章铭学看着凌越忙碌模样，想拒绝，但是她已经开始切上牛肉？
她手里的刀很是听话，刀落下肉片便安静的在砧板上躺着。
章铭学还是第一次见到摆摊卖炒饭还现场切肉的，倒是新奇。
不仅仅是章铭学觉着新奇，往来路人和原本就在附近的人，一道道视线纷纷朝凌越袭来，并驻足。
刚刚还是维护正义的主人公，十分钟后摇身一变成为小厨娘？
好荒诞，好符合年轻人的精神状态。
但在大家看到凌越车上大写加粗的字体，牛肉炒饭和凉面。他们失望，本以为是带有创意新奇的美味食物，没想到也就是平平无奇的炒饭和凉面。
他们欲要离开。
凌越出刀了。
10. 第 10 章
只见她一拿着菜刀的手一挥，切好的牛肉在空中划出一道弧线，精准无误地落入已经迫不及待的油锅。
“我去，这姑娘牛啊，我爹二十年厨龄，都做不到这看似“简单”的技巧。”路人男子发出惊呼。
凌越听到大家不可思议的声音，把这辈子最悲伤的事情都想了一遍，还是压制不住上扬且得瑟的嘴角。
厨师做菜到达一定水准，都会练就一两个独门的绝技，比如豆腐切丝儿，胡萝卜雕孔雀。
没什么用，但提到，会觉得牛。
凌越不喜欢在食物本身做美化，所以选择烹饪过程中的技巧。
这也是她第一次在众人面前展露绝技，内心还是有些小紧张的，还好没翻车。
凌越不知道，她秀技巧时的一切动作都被对面一位小女生拍了下来，在不久后，将随着自己的饭馆开业，大火一把。
原本要走的路人们见此，不走了，他们也要买一份这么独特的炒饭！
而且，看着老板这娴熟的样子，没准还真是大佬呢！
很快，凌越将牛肉炒饭递给呆滞的章铭学，大哥以为凌越只是简单的摆摊老板，炒饭也只是一般的水平，没想到厨艺功底这么深厚。
章铭学一开始是想要拒绝的，但现在炒饭在自己的面前，他怎么都说不出拒绝的话。
因为，太他爹的香了！！
于是他只能不好意思地接过，本想付钱，但却被凌越制止。
只好先吃，这一口不得了。
牛肉与米粒被勺子舀起，一同送入口中，牛肉独有的淡淡草香气味浸入米饭，他好似从中窥见牛牛们吃草的一生。
二者的搭配像是相见恨晚的朋友，充分发挥出各自的长处，缺一不可。
色泽油亮的炒饭配上红黄椒的点缀，美丽是它最不值得一提的优点。
就像这份炒饭的摊主。
大家纷纷望向章铭学，他们在等待反馈，谁知道章铭学只顾着吃，一句话都不说，好不好吃到是给个眼神啊！
而这其中早就有人等不及好吃评价，“小老板，我也要一份牛肉炒饭，顺便再来一碗凉面！。”
凉面的酸辣香气已经光是闻着，就能让人肚子咕咕叫的程度了。
“好的客人，牛肉炒饭二十五，凉面十元。”
有了第一位顾客就有第二位顾客。
凌越自从炫技过一次之后，接下来就恢复中规中矩的颠勺炒饭。
她一边烫面，趁这时间有条不紊地对牛肉进行腌制，两个锅同时兼顾也依旧不显慌乱。
期间不缺乏拍照的和录像的路人。
凌越已经见怪不怪，她上辈子少说也是五百万粉丝的美食博主呢，本来她也想等饭馆开起来的时候，在网络上进行宣传的。
互联网，她玩得也很溜。
趁着路人的视角，能在网络上先小火一把也不是不可以。
很快，凌越便打包好一份炒饭和凉皮。
拿到炒饭的男子，先是优雅地拍了几张照片，面上被满满的牛肉包裹，周围环境发生变化，他置身呼伦贝尔草原，是摔跤勇士？
“我这里还有辣椒，可以试试，不过很辣很辣，慎重。”凌越重复两次很辣这两个字。
这是她昨天熬制的下饭辣椒，她本身就是能吃辣的人，想着也会有人和她一样能吃辣，便拿一些出来摆摊。
“勇士必须得加辣椒！”
片刻后——
男子被辣得斯哈声不止。
刚刚有多优雅，现在就有多狂放。
“真的好辣，但真的很好吃。”
“加辣需慎重！如果真的太辣，吃慢一些，别勉强。”凌越贴心道。
男子：“我是能吃辣的草原勇士！！我不怕！”
说罢，他又吃下一大口炒饭。
满嘴的牛肉，是他吃过最不柴的，入口牙齿一点也不需要费力咀嚼，米饭干爽粒粒分明，还带着些许弹性，牙齿还能感受到米饭爆出的香甜的汁？
男子的想法已经开始有些天马行空了，但这份炒饭它就配得上这样的天马行空。
而且，炒饭里独有蒜香味他更是爱得不行，每一口都是满满的激情与活力！
他现在终于理解那些吃货的话，好吃到能举起三百斤的杠铃！
这时候，凌越又开始新一轮刀工绝技，正在吃炒饭的大伙们还没从牛肉自由落体精准入锅的场面走出来，就又被凌越切红萝卜的刀法惊住了。
速度快到出现残影，菜刀在她的手上就像他们吃饭一样没有任何难度。
“我天呢，我只在神厨小福贵里见到这样的刀工，原来残影是真的，不是特效，这姑娘要是去拍电视剧，一定能让无数吃货口水流不止！”
“特效照进现实啊，刚刚切牛肉的时候都没发现，这刀工不知道得练习多少年呢。”
食客们一个个张着嘴，嘴里夸赞的话不停，手上的炒饭都忘记吃了。
这不是厨神转世，是什么？
为什么刀工这么好的人，周末也会出来摆摊，这个社会已经卷成这样了？
“呜呜呜真是受够上不如老下不如小的生活了。”一位三十岁左右的东北大老爷们儿一边吃着炒饭一边带着哭腔说道。
“噗嗤！哈哈哈大哥你真好笑，东北人人均喜剧人哈哈哈。”一位年轻男子搭上大哥的肩膀，笑得直不起身。
“过奖了，过奖了小兄弟。”
——
直到凌越停下切萝卜的动作，大伙儿这才又回到牛肉炒饭的世界。
这期间，食客的赞叹声音，和牛肉炒饭的香味遍布这条街道，不明所以的路人纷纷循着味儿找来。
“老哥！是不是前面那家被人群簇拥的绿色餐车？”女子惊呼，是为凌越而放弃睡懒觉的马文宣。
马文义视线随着妹妹的手指望过去，顿时欣喜：“对对对，就是这个老板，一溜烟都跑到小吃街了，而且好多人在排队啊，果然好吃不怕没人买，摊主能四处跑也是得有点实力在身上才行。”
马文义还没说完，她的妹妹已经跑到餐车前面开始排队。
“老哥真是和唐僧一样爱唠叨，有这功夫啊，我早就已经吃上美味的
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炒饭咯。”马文宣看着朝自己跑来的哥哥，摇头道。
说罢，她这才掏出手机，在自己的【贪吃小队】群里发送定位坐标，并附上一则消息：
星海市最好的牛肉炒饭和凉面，认准绿色小餐车，摊主姐姐人美且新面孔，卫生过关食材新鲜，口味更是一流！
发完，关掉手机安静排队。
另一边，小群的另外三人见到群主所发送的消息，不同于往日的激动。
她们小群里的人都是在社交平台上认识的，因为喜欢吃美食而聚在一起，刚好又是同一所大学，如此缘分当然得有个小群。
她们每隔一段时间都会探秘星海市各大饭馆，给出食用评价，然后带领小群其他几人进行二次品鉴。
只要四人全部一致认为好吃，就会安利给身边人，且发在社交平台。
但如今文宣发来的消息……摆摊……
即使这个摆摊的姐姐很漂亮。
“要不咱还是去看看吧，也不能把摆摊的商贩都一棒子打死不是？而且这个姐姐真的好漂亮哦。”一名正在家里穿着海绵宝宝睡衣的女孩子捧着手机说道。
很快手机对面传来一道杠铃般的笑声，“张琪琪，你这看脸的毛病，什么时候能改改？”
一处居民楼下，一位穿着帅气的短发女子正拎着一袋新鲜的蔬菜，看样子是刚从菜场回来。
“哎呦，我不抽烟不喝酒的，就喜欢漂亮姐姐，这有错么？”张琪琪假装柔弱到。
“哈哈哈张琪琪你别装了，楚君说得对，你就是见到美色走不动道。
不过，咱们贪吃小队是好久没有一起行动了，这个寒假我们的账号都没更新过，粉丝们都催更呢。
原定的这个月十五号更新，我们没更，现在我正挨个给粉丝宝宝们道歉呜呜呜。”
卢然边说，边看着电脑快速敲击键盘，回复绿书网友评论。
“那……我们就去看看吧，说不定真的能发现宝藏呢！”
三人在不同的位置同时点头。
“向着位置坐标，出发！”
——
“哇塞，真是一份味道比例绝佳的炒饭呢！”马文宣终于拿到自己的炒饭。
这是她第一次近距离看人炒饭，就算是热烟打到脸上，也没觉得不舒服。
“别光看着了呀，炒饭就要趁热闹吃！”
马文义也拿到炒饭，站在自己妹妹身边，和许多路人一样，嘴迫不及撕开筷子的包装开炫。
反正现在也临近中午。
他九点半吃的早饭，十一点吃午饭，一点问题没有。
“你不懂，我要然全世界的人都知道美女姐姐的炒饭有多好吃，你走开，别挡着我的自然光线。”
她们贪吃小队的账号已经好久没有发布新视频了。
牛肉炒饭就是新的一期美食视频。
标题就叫，隐藏在街巷中的家的美味！
正当马文宣在沉浸式对炒饭和凉面进行录像的时候，凌越悄无声息地离开。
她可没忘记昨天的食客们，现在的她要前往写字楼。
11. 第 11 章
刚拍完照片的马文宣抬起头，本想再补充几张关于餐车的视频，结果——
“我美丽的姐姐人呢？”马文宣大喊一声，引起周围人的注意，他们这才缓缓抬起头。
“美女姐姐走了？什么时候走的？为什么一点声音都没有？”
“老板是有什么悄无声息瞬移的功能么？”
“我本想再买两份炒饭回去给家里老爸老妈呢，这走得也太快了，都还没卖完吧？好任性！”
“骑上车，我们朝着老板离开的方向出发！”
说罢，好几位食客骑上自己原本的小电驴，一溜烟不见人影。
马文宣就这么看着大家离开，她也拉上自己老哥：“哥，走，跟上！”
“得咧，老妹你坐稳咯！”两人带好头盔，电动车一个后摇，便也朝着同一个方向驶去——
此时，昨日凌越摆摊的写字楼下。
路仁首当其冲站在昨日凌越摆摊的地方等她。
“越越怎么还没来呢，等待的日子好漫长。”路仁手挽着阮莹，两人互相靠在一起，望着远处的红绿灯，希望从那儿突然出现一辆绿色餐车来。
周边小商贩车上传来各式各样的食物香味，淀粉肠、汉堡、烤鸡、小炒菜、炒粉等等，但他们丝毫没有动摇。
特别是昨日没有买到竹笋炒饭的刘才。
在场的其他摆摊的摊主，见到大家都在等待昨日那竹笋炒饭，心里别提有多不爽。
“这竹笋炒饭就这么好吃？这些个上班的人都非得等着，万一那姑娘今日不来呢？”说话的是位现炒家常菜的大姐。
“嘘！”大姐身旁正在炒菜的男子，眼神示意小点声。
大姐听闻，眼神瞥向不远处的等待的食客们，他们一个个犹如行尸走肉般眼神不带任何感情地盯着她。
“好可怕，吃不着竹笋炒饭的食客们真的好可怕。”大姐偏过头，不再吱声。
她也有些动摇，到底有多好吃？
“哎，老公，待会那姑娘来了，咱们也买一份吧？我也想要试试那竹笋炒饭呢。”
“你不怕和其他摊主成为敌人啊，昨日咱们群里可是说了，谁要是去买那姑娘的炒饭，以后在这一带摆摊休想被照顾。”
他们这一带写字楼摆摊好几年，期间不是没有新来的……但都灰头土脸地离开。
现在这小姑娘能在这里摆摊，完全是因为她的炒饭受欢迎，昨日她摆摊的地方早就被食客们占领，他们这才占不得位置。
大姐甩一手毛巾，擦拭灶台，明了道：“我才不怕，他们这是不良竞争，我早看不顺眼了，大不了咱换地方，再说了，有这小姑娘在，咱们的生意啊，估计会比以前还要差！”
大哥听完，皱着眉头思考一瞬，也果断点头答应：”行！既然这样，待会那姑娘来了，咱们也去捧场吧。不过照这个趋势，咱们能不能买到，都是问题啊。”
大哥不知道自己一语成箴。
人群突然暴动。
“大家让一让呀，我没地方停车。”凌越有些焦急的声音响起，她是真没想到，居然会有这么多人在昨天摆摊地方等着她。
还好今天自己没有让他们白等。
“老板姐，你终于来了，等你好久了哦。”大家纷纷开始按照一开始的队形排队。
凌越见此，欣慰地点头，她的食客普遍素质较高。
倒是给她省了很多事儿。
“刚刚去前面的小吃街逛了一会儿，有些耽搁着了，今天没有竹笋炒饭哦，只有牛肉炒饭和凉面，如果有不喜欢吃的，可以不用排队了。”凌越朝后排排队的食客们喊道。
食客们：“老板姐，就是冲您的手艺来的，你炒什么我们吃什么！”
“行，喜欢你这话。”
凌越一点儿也不担心自己换地方后剩下的食材卖不出去，毕竟这一上午她可全收获五星好评呢。
开火，切肉，腌制一气呵成。
很快，凌越的摊位就传来浓郁的肉香，还有那被火烤过的蒜香混合着大豆酱油的香气。
“我还没吃，就已经能预料到接下来是何等的美味了。”路仁前面还有五位食客在排队，但丝毫不影响这香味准确无误地飘到她鼻尖。
很快，第一份牛肉炒饭出锅，刘才拿到炒饭的时候还觉得有些不可思议，“原来真的有人将一份二十五元的牛肉炒饭当做贰仟伍佰元的菜品一样认真对待。”
他赶紧往旁边走，给下一位客人点单。
手上的炒饭赤红鲜亮，因为刚出锅，还冒着淡淡雾气，一层薄油脂浸在米粒表面，闪烁着光泽。
吃上一口，卖相已经被刘才抛诸脑后，只剩粒粒米饭都被照顾到的美味。
再拌上一旁的辣椒酱，浓郁的蒜香被冲刷，被覆盖。顷刻间，舌头被一支声势浩大的草原骏马飞速占领，辣椒的辛辣香游荡在口腔，之前的一切余味缴械投降。
“辣椒和牛肉炒饭，绝配！！我以前吃过的所有的山珍海味，在这一份炒饭面前不值一提！”刘才不由得发出赞叹。
凌越听到刘才的话，也赞同地点头：“英雄所见略同。”
刘才见凌越接他的话，顿时话匣子也打开了。
“老板，你这牛肉是草饲牛吧？我吃着味道鲜美，和谷饲牛有很明显的区别。”
凌越摆摊一上午，这还是第一位吃出是什么食材喂养出来的食客，被眼前的大哥惊艳到了，看来是个会吃的吃货。
“对，我这牛肉是牧区草饲长大的，成本比较高，所以价格比竹笋炒饭要贵一些。”
凌越自己也喜欢吃草饲的牛肉，主要是脂肪含量低，肉紧致，不过不容易咀嚼，所以她炒牛肉的时间缩短很多
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刘才一听贵这个词，就不乐意了，压低声音道：“老板，在咱们星海一百一份的牛肉炒饭都没有您烹饪得好吃，你可不能自己压价啊，价格给我提起来！”
凌越则是被刘才这话逗乐，以后她饭馆要招人，绝对优先乐子人。
“以后会涨价的，我下个月新店开业，到时候肯定后重新制定一份菜单价格表。”
摆摊和开店的价格肯定是不能一样。
摆摊成本更低，开饭馆就是各个方面都得照顾到，人力物力，员工水电等的。
她上辈子民宿生意惨淡并不是因为她不会经营，存粹是懒。不过找个借口，让自己爸妈同意自己一人独自在外地生活罢了。
“真的！我天呐老板，你要是开店我一定喊我家七大姑八大姨一起去你店里搓一顿！”
“行啊，我记住了嗷，到时候不来我可是会生气的。”
“嗯！”
凌越就这么和刘才一搭一和地聊着，很快队伍来到路仁。
她一抬头就迎面对上一张灿烂可爱的笑脸，凌越嘴角控制不住地上扬。
实在是太可爱了！
今日的路仁一身多巴胺配色的连体卡通服背带裤，天蓝色的羽绒服背后还有一个大大的淡粉色蝴蝶结，头上系着和她餐车一样的绿色发圈。
不知为何，莫名觉得和自己的餐车很搭配。
要不是现在请不起人，她真想让路仁当自己店里的活招牌。
而凌越今日的搭配也让路仁眼前一亮，一身同色系牛仔套装，领口一副墨镜，高马尾，脸上未施粉黛但皮肤却是嫩得能掐出水，满脸的胶原蛋白。
“漂亮姐姐，这么简单的装扮也就只得配上你这张女娲炫技之作的脸蛋咯。”
“我的牛肉炒饭更是一流，来一份？”没等路仁回答，凌越已经开灶。
路仁小鸡啄米般点头，“凉面也要，每样都四份。”路仁顺带将阮莹的也买了，还有多出来的一份带回家给爸妈吃~
当阮莹接到炒饭，说什么都要给路仁转账时，路仁：“不把我当朋友呀，我们可是一起吃过竹笋炒饭的交情，这一份又不贵，你就安心吃吧~”
路仁说完美滋滋品尝起自己手里的美味。
阮莹看着手里的炒饭，心里很是感动，她自小父母双亡，受尽冷眼长大，平日里因为性格的原因也没有很要好的朋友，路仁无意中的善意，彻底打开这个封闭了二十三年女孩子的心。
“谢谢。”她看着路仁，真诚道谢。
而这一切，都被凌越看在眼里。
都是美好的人啊。
【呜呜呜要掉小珍珠了。】
原本心里有些暖暖的凌越听到小美的声音，额——
氛围一下被打破。
这小系统，就喜欢在不该说话的时候突然出声！
12. 第 12 章
“好吃的能不能让你闭嘴？”
【越越，你要给我吃牛肉炒饭么！？】
“收摊的时候给你留一份。”
她和系统是一体的，系统想什么她也能知道，包括她见自己吃饭时眼泪从嘴角留下的时候的模样。
【谢谢越越，你真好~越越就是个嘴硬心软的漂亮女生~】
凌越听着小美可爱的声音，表情无奈微微摇头，真是跟个小孩一样，又馋又笨。
大家的购买力很强，很快她剩余的二十几份炒饭就卖光了。
期间不停有人来问价想要买，但凌越只能摇头，“今天我带出来的食材已经卖光了，只能等明天。”
路人听闻纷纷遗憾离开。
此时，贪吃小队刚到达凌越一个小时前摆摊的地方，很热闹，但找不到群图片的绿色餐车，就连马文宣也见不着人影。
“文宣咋回事啊，这也没有卖炒饭的漂亮姐姐啊。”张琪琪四处张望，有些不开心道。
此时热心市民携带香喷喷的牛肉炒饭路过，见到三位小姑娘，好似在找她手里的炒饭老板？
“小姑娘们，你是要找牛肉炒饭和凉面的老板吗？她早就离开咧。”
路人的话让三人啊的一声，楚君则是暗骂一声：“靠北，这个马文宣，老板姐都离开了，居然不跟我们说一声！”
她口中的马文宣，此时跟着几位一同追赶凌越餐车的食客，站在不远处，目瞪口呆。
“老板姐的食客还真是广泛啊，怪不得会一声不吭就离开了。”
“我听说老板姐开了个饭馆？在哪里呀，我现在还真不希望老板姐摆摊了，这天天四处跑的，我真怕自己追不上老板姐的步伐。”
“我早上听老板姐说，她在春熙路13号有间饭馆，那一带房价贵着呢，老板姐果然有厨艺也有财力。”
“你漏了一项，还是颜霸。”
在不远处将所有声音尽收耳朵的凌越：这届食客会说多说点，这样她真有可能会爱上摆摊。
几人你一言我一语地聊着，主要是他们赶到的时候，炒饭已经卖完，食客们都是提前付钱然后在一旁等待，他们已经没有购买的机会。
头一次那么想花钱，但花不出去的。
“嗯~这个面又劲道又入味儿，我吃完一份牛肉炒饭再吃这面，一点不带坨的！”一位路人的赞叹声传来。
凌越已经忙碌完，正在收拾餐车中，索性也没其他的事情，倚着车座，笑眼盈盈地看着大家吃饭的开心模样。
有秋天时农民背着麦子的饱满心情。
“老板姐，你这面是手擀面么？我总觉得，同样的配方但你做的凉面就是比别家的好吃。”
说话的女子吃一口凉面，再喝一口面汤，美滴很。
凌越点头。
“好厉害~明天还会卖凉面么？”
“会换食物，但能保证味道一定不差。”凌越自信道，她的餐车已经收拾完毕。
和食客们打过招呼后，驱车离开。
而其他摊主们见此，纷纷松一口气，厨神终于走了，现在他们可以正式开张了。
而那小炒菜摊位的夫妻俩，望着凌越渐行渐远的餐车愁眉苦脸：“昨天没吃到竹笋炒饭，今天又没吃到牛肉炒饭和凉面，唉，我意难平。”
“明天我一定先去排队！”
——
【越越，我的牛肉炒饭~】
“给你留了一份在车里，但是我不知道怎么给你？”
【我已经吃上啦，超级好吃~】
系统咩咩咩的咀嚼声音传来，凌越却是眉头一皱。
“你是能随时拿走我的东西么？”
【不是呀，只能是越越你同意的食物才可以，我是个有教养的统！】
“信你。”
凌越窝在懒人沙发上，看着远处火红的夕阳，画一样治愈，如果没有身后的大饭馆要打扫的话……
早上一直摆摊到下午两点，然后又去商场进行生活用品的采购。
如今躺着，倒是一点也不想起身。
“唉，好难受，不想动，为什么人要干活？就不能坐享其成么？好想有个机器人帮我打扫。”
门口传来异响，凌越眼神警惕扫过，只见圆溜溜的大眼睛咕噜转，是路仁。
“小越越，你的饭馆打扫好了嘛？我这边有人手可以帮忙，你不准拒绝！已经来啦。”
说罢，一行人统一着装，赫然出现在凌越院外。
凌越窃喜，说啥来啥。
她自从昨天自己打扫过一番之后，不再要强，说话的语气都带着笑腔：“那……就谢谢你了。”
“不客气！”
路仁说完望向众人，“你们自行分工，布局不准动，只打扫就好，必须里里外外一尘不染！”
“是，小姐。”
随着话落，路仁带来的十人便无声且默契的分配好工作后，各自忙碌。
路仁帮凌越也是有一点点私心的，她想让凌越的饭馆赶紧开业，这样她就可以想什么时候来吃饭就什么时候来吃饭！
“来，一起坐着观赏夕阳。”凌越诚挚邀请路仁，这懒人沙发空间大，坐两个人不是什么问题。
路仁故作娇羞，但坐下的动作却很迅速。
“越越，这饭馆今天打扫完，明天能不能开业？”
“还不能够，有很多东西没有置办妥当。”
她目前还没有考虑招员工的事情，毕竟本金没多少，先开业半个月之后再依据情况而定招聘的人数。
不过，一些桌椅是要买的，饭馆里的桌椅很多都有点问题，她不会修，只能全部换新。
“需要置办什么？我可以帮你。”
凌越摇头，“今日已经够麻烦你了，等阿姨们打扫完，留下来一起吃顿晚饭吧。”
路仁听闻猛地转头，眼睛有光迸发：“那我去让他们动作快些！”
“哎！”
凌越本想阻止，但路仁动作很快，一溜烟就消失在视线中。
“老天，这是真吃货。”凌越叹一口气，也起身，加入打扫的队伍。
——
“小姐，饭馆全部打扫完毕。”佣人毕恭毕敬道。
晚上九点，大家丝毫没有表现出不耐烦，职业素养很高，她以后也要这样的员工。
凌越走进厨房，她最喜欢院子里的这个露天厨房，通风，而且空间大。
“想吃什么？”
“越越做什么吃什么，我不忌口！”
凌越翻找着冰箱，“辣的也可以？红烧猪蹄吃么？今天风有点大，想吃点重口的。”
猪蹄分前腿和后腿，凌越喜欢前腿，前腿筋多肉厚，骨头少，好吃。
“搞起！我可以帮忙！”
“那就帮忙处理猪蹄吧，刮毛你会么？”
“当然！我经常给自己脱腿毛。”
凌越惊讶转过头，嘴角有些扯出一丝苦笑，“孩子，这是可以比喻的么？”
由于路仁答应得太快，凌越总觉得哪里不对劲儿。
当她见到路仁拿着水果刀，对猪蹄进行无效按摩时，悬着的心终于死了。
“猪毛不是这样刮的，用喷火枪把猪蹄烤一会儿，然后放水里再用刀将剩余的猪毛剃干净就可以，很简单。”
路仁看完，自信地点头：“明白！”
说完拿另一个喷火枪，但第一步就萎了，因为她不会打开。
路仁一脸为难，“这……”求助的眼神看向凌越。
“算了，你洗菜就好了，还有点笋，再煮一锅腌笃鲜。”
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凌越觉得再让路仁折腾下去，十点都吃不上饭。
腌笃鲜，腌是咸肉，鲜是时令春笋，笃是吴语中的小火慢炖。
处理好的猪蹄冷水下锅，加点葱姜，料酒大火烧开焯水。
期间将剥好的春笋切滚刀块，五花肉咸肉切成半厘米左右的厚片备用。
在凌越认真下厨时，路仁洗菜的动作逐渐缓慢下来，她发现了华点。
“越越，你是怎么做到每一片肉都切得相同厚度的？”
凌越闻挑眉，她倒是没觉得这有什么厉害的，“熟能生巧咯，我三岁就开始接触烹饪了。”
路仁惊讶，语气不可置信：“三岁！！我三岁的时候我还在阿巴阿巴，我现在相信大家都管你叫小孩姐了。”
“你也可以这么叫，我显老。”
路仁俏皮一笑，真诚道：“哪能这么说，咱们越越年轻美丽~”
在凌越意识空间里的小美：这个路人把她要夸越越的话都说了！
凌越笑笑，一句英雄所见略同后，没再说话，认真做菜。
排骨和春笋分别焯水，春笋焯水目的是去除笋里的草酸，这样不涩苦，不咬喉。
“路仁，帮忙把猪蹄浮沫舀出来后放温水洗一下。”
凌越本想叫小仁，但脑子把这两字过一遍发现不太好听，改叫全名。
路仁正愁没忙可帮，接到指令一口答应，“好哒。”
她屏气，看着凌越撇排骨浮沫的操作，然后学以致用在猪蹄上。
凌越见她认真，便不打扰，继续手里的活儿。
咸肉本就有许多的油脂，所以和姜片一起下锅爆香出油，最后煮出来的汤才会更香浓。
正在捞猪蹄的路仁闻见爆香咸肉的味道，努力吸了吸鼻子，让嗅觉先过瘾。
咸肉爆香过，加排骨、春笋和足量的清水，炖煮一小时。
洗干净的猪蹄被路仁放在锅边。
凌越往锅里加点油，放冰糖炒好糖色加开水，倒猪蹄，翻炒颠锅一系列操作，让猪蹄均匀上色，倒入开水没过猪蹄表面，加点八角、桂皮、干辣椒、香叶、食盐、生抽、耗油等调料，小火慢炖一个小时。
“哇哦，好神奇，好红润漂亮的颜色。”路仁忍不住说道，她现在已经没事干，厨房够大，凌越也默许她在厨房里待着。
不久，路仁肚子控制不住地咕咕叫，凌越眉梢一挑，变魔法般端出一碟点心，走到院子内。
“饿了就先吃点红糖炸糕吧，但别吃多了，晚饭还有二十分钟。”
糯米粉包裹着红糖，若隐若现，完美相融，经过高温油炸，“糯”变成了“酥”。
陆仁咬下一口，咯吱响，舌尖被甜蜜占领，稍不注意，她的衣领处便沾满了碎渣子。
她只得一手搭在下巴处，一手捏着炸糕。
她要把碎渣也吃掉，不让衣服占便宜。
“唔~真好吃！越越，还有什么是你不会的？”
“不会做蛋糕。”
“嗯？”路仁没想到凌越会认真回答这个问题，一时间没反应过来。
“不会做蛋糕呀，我从小学的是炒，各种爆炒、生炒、熟炒、煸炒等，甜品这一类很少涉猎。”
“有一技之长很厉害好么！我就只会吃。”路仁撅嘴道。
“会吃也是一项技能，美食鉴赏家呀，这行业可稀缺呢。”
路仁连忙顺着话题往下，“那我可以做你的美食鉴赏家么？”
“你小汁，不白吃嗷，要来店里帮忙的。”凌越身子慵懒地带着凳子后仰，打趣道。
路仁猛地点头，用斩钉截铁的语气说：“嗯！等的就是你这句话咯。”
正好爸爸让她没事就找个班上，不要整天在家霸占妈妈么？
这不，班她自己就来了~
13.第 13 章
路仁和凌越聊有半个多小时，期间厨房内逐渐散发出的浓郁香味一直在勾引着她，使她时不时朝着厨房的方向望去。
“好啦，都可以出锅了。”凌越走进厨房，掀开腌笃鲜的盖子，扑鼻而来的春天气息，使她灵魂一颤，想来，自己也是好久没吃这道菜了。
锅里加些百叶结，继续煮个十分钟差不多出锅。
猪蹄则是挑出大料，大火收汁即可。
一块块嫩弹犹如红宝石般的猪蹄肉被盛到碟子，真不愧对于红烧两个字，光看着就令人口齿生津。
桌上早就已经摆好碗筷，两道菜摆好，俩人如蝗虫过境。
第一次可以用扫荡来形容两人吃饭的架势。
好吃到让路仁这话多的性子都舍不得说一句话，猪蹄色泽红艳、肉汁软嫩，牙齿轻轻撕扯，肉便滑入她的口腔。
“这才是真正的肥而不腻！！以后肥而不腻的标准都带按照这道红烧猪蹄来，否则就是虚假宣传！”路仁一连吃了两大块猪蹄，这才舍得说话。
凌越喝着汤，开玩笑道：“那我可要申请这四个字的专利了，因为除了我没人能做到。”
“越越，你知道么，我就喜欢你这自信且傲娇的模样，真是太喜欢你了。”路仁也舀了一碗汤，这一喝不得了。
知道春天是什么味道么？
这碗腌笃鲜告诉你。
淡黄香浓的排骨汤作为基底，洁白光嫩的笋肉，百叶结漂浮在汤面上，一抹粉红的咸肉片融入汤底若隐若现，厚重的腊味里隐藏着竹笋的清香。
“鲜到掉牙！”
两人在院内，风里带着寒意，但有这一锅热气腾腾的腌笃鲜，寒气不攻自破。
【越越，馋馋，吃吃。】
小美的声音让原本努力干饭的凌越“噗嗤”一声笑出声来，嘴里的饭差点喷到对面的路仁。
她迷茫地抬头。
“没事，想到了一些很好笑的事情。”说完，凌越彻底不装了，笑声在整个院子间游荡。
而小美，也吃到了咸香软嫩的猪蹄和鲜掉牙的腌笃鲜，因为凌越在就在厨房给她单独留了一份——
……
次日清晨，凌越是被太阳娘娘叫醒的。
她眯着朦胧的双眼，敲了敲还未开机的脑袋。
“八点了啊？得赶紧去菜市场。”
【越越，原来你真的作息正常，早睡早起呀。】小美仿佛也是刚睡醒的样子，语气有些慵懒。
“呵，姐从来只骂人不骗人。”
【赚够三千龙币的任务已经完成啦，今天可以不用摆摊了。】
凌越洗漱的动作一顿：“我昨天没仔细算过营业额，这么快的么？”她现在的存款才一千。
她上辈子五岁之后就已经没有见过这个数字的存款了。
【嗯嗯，因为昨天越越卖了六十五份牛肉炒饭，八十七份凉面，已经超过三千元了。】
凌越继续洗漱，“那也得去啊，昨天答应食客们今天要摆摊的，先去趟菜市场，看到哪些食材顺眼，买一些。”
【你还是一个信守承诺的人哦，小美是越来越爱你了。】
她一开始以为假宿主是个不好惹且脾气差的美女。
但随着这两天的接触，发现她只是嘴硬心软！
长这么好看，骂人——骂统也值得原谅。
好吧其实还有红烧猪蹄和腌笃鲜征服了她~
半小时后，凌越拿着绿色食材包，一身灰色运动装出现在青华菜市场。
这地方据本地大爷所描述，是星海最有烟火气的菜市场。
“连个名字都要碰瓷人名牌大学，我倒要看看有多好逛。”
右侧方的吵闹声吸引凌越注意，定睛一看，原来正在上演着蔬菜自助大抢购。
“白菜？我也去抢。”
凌越一米七的个子，垫脚就能看到里面的场景，期间还时不时有几片菜叶飞出来。
很快，她在一群大妈夹缝中抢到了三颗大白菜，大个头，黄叶多，这样的白菜吃起来口感最好。
她今日主打的就是逛肉类区和蔬菜区，海鲜区暂时不考虑，现在没那财力。
“八十九元，收你八十五元吧。”蔬菜区的大姐笑脸盈盈地说道，她今天真是遇到财神爷了，这姑娘买菜大十斤的买。
“谢谢姐。”
凌越也开心，她买的胡萝卜根绿，外表光滑没有伤痕，而且掂量着很重，说明新鲜新鲜水分多。
想到这，倒是想和大姐长期合作一番。
“姐，能不能给张名片？我见你这胡萝卜品相不错，我开饭馆的，以后或许需要您给我送货上门。”
这里个菜市场，都是个体户，不存在中间商赚差价。
看这大姐手掌粗糙有老茧，指缝里甚至隐约能看见残留的泥土，种地人没跑了。
大姐憨厚一笑，“名片？小老板，我们都是农民，没有那么高级的东西哦。”
“不好意思，那能留个电话么？”
“可以的咧！我家不仅种胡萝卜，还有玉米和生菜，辣椒也有的咧，如果有需要话，尽管打电话，保证蔬菜新鲜。”
大姐擦擦手，这才在凌越递来的本子上写上一串电话。
凌越也注意到这一细心的举动，微笑道：“得，谢谢姐。”
她带着胡萝卜，买了十几斤黄瓜，两袋面粉，还有一次性的纸碗餐具等。
所以凌越今日要卖的就是，
面类讨论度最高的——老北京炸酱面。
回到饭馆已经十点，得抓紧准备食材。
首先准备肉丁炸酱，这是来北京炸酱面的灵魂。
油酱分离的炸酱面是最好吃的，而且必须是小锅炸，但时间成本高，凌越只打算统一做好炸酱。
炸酱，就是北京的干黄酱料，可以是比较干的黄豆酱，把黄豆炒熟，研磨成粉再加盐发酵而成。
东北有大酱，潮汕有豆酱，北京则有干黄酱。
干黄酱，加点花雕酒，提升香味。
再加根据比例加甜面酱，顺时针搅拌让三种酱完美的融合在一起，此时底酱完成，凌越看着细腻的酱料，满意地点头。
“还算不错。”
接着炸猪肉，肥肉和五花肉切到骰子丁大小。
锅里加点花生油，肥肉丁炸到微黄出油，放大葱和姜片，煸炒五分钟下五花肉，五花肉不需要炸太长时间，失水过的多的话口感会很柴。
捞出所有的肉丁和葱姜，只剩下油，小火开着下入搅拌好底酱，锅里立刻沸腾，似乎两位许久不见的挚友紧紧拥抱。
凌越手拿锅铲按照一个方向进行搅拌，期间她还加入一些冰糖，提升味道且让酱更亮泽，十分钟后下入炸好的肥肉丁。
老北京口偏甜，所以适当加一些盐和白糖进行调味，期间她时不时试
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探味道，直到自己满意，这才加一些老抽，能更好的呈现炸酱最好的枣红色。
浓郁的咸香味传来，加入五花肉丁，翻搅至少四十分钟。
最后最关键的一步，倒炝锅。
切好的葱白趁酱不注意猛地一泼，起出鲜葱的香味，刹那间充斥蒸锅酱料，凌越自信一笑，“第一次炸酱，成功了。”
最后凌越又花了一小时和面擀面，直到出摊，已经是中午十二点左右了。
凌越开车经过九号别墅，门紧闭着，昨日准时出现的李婶此时不知在何处。
写字楼街——
今日的食客们异常急躁。
因为他们等不到凌越的身影，要不是有路仁在队伍里劝说，食客们都要以为凌越不摆摊了。
其实路仁心里也不确定，她虽然住得离凌越的饭馆不远，但大清早也不好去打扰，最重要的一点，她忘记加联系方式！
“完了，都说十五天养成一个习惯，这个女人摆摊短短两天，已经彻底把我钓住了。”
“是啊，我昨晚睡觉梦见的都是牛肉炒饭，还流口水了，我老婆以为我梦里在想别的女人，还给我打了一顿，今日我必须多买一份回去给我我老婆，证明我的清白！”
“哈哈哈哈哈哈哥们儿你牛。”
食客没等到凌越，倒是各自熟络地聊起天来。
“老公，那小姑娘不会不来这儿摆摊了吧？我现在这心痒痒，不吃到一份炒饭我心里难受，我已经错过了竹笋炒饭和牛肉炒饭，不想再错过其他的。”
说话之人正是小炒家常菜摊位的夫妻俩，男子叫周明，女子叫成紫红。
周明正在排队，成紫红则在一旁与之聊天，如果有客人再回去炒菜。
“再等等吧，反正咱们现在也不忙。”
周明话落，便有眼尖之人尖叫出声。
“来了来了！！那个女人她终于来了！”众人的欢呼声响彻这条街。
凌越见到这场面都忍不住吓一跳，不是吧，她现在已经影响到这么多人了？
“我这也才摆摊第三天吧？要不要这么夸张啊。”
【越越，你现在的味觉是普通人的三倍，你觉得味道不错的食物，在普通人看来是仙品哦。】
“是因为我完成了其中一项任务的奖励么？”
【不是的，奖励是额外的，小美是美食系统，我在绑定越越之后的每一天，随着你下厨的次数增多，味觉和嗅觉会更灵敏，让越越更能拿捏住食材的风味。】
“原来是这样，怪不得食客们一个个跟疯了似的，我就怕有人报警说我的食物有上瘾成分。”
凌越说完，赶紧在老地方停好车，戴上手套口罩就开始忙碌，今天她只有一道菜，老北京炸酱面，那些个昨日没吃到牛肉炒饭的，有点淡淡忧桑。
但没关系，炸酱面他们赶上了——
“今天的炸酱面十五元一碗，大家有序排队。”
说完，不再废话，认真煮面。
只见凌越在已经烧开的沸水锅中，抓一把米黄色的面条下入，网勺左右搅动让锅里的面受热均匀。
期间切一把黄瓜丝和胡萝卜丝，等待面好之后，加一勺酱，两种蔬菜整齐码在面碗里。
强迫症表示非常满意。
“哇，我北京人，都说最正宗的老北京炸酱面永远是自己家做的，但我现在觉得，老板做的炸酱才是最正宗的！”
14.第 14 章
“我之前就听说过，带肉的炸酱才是真正的老北京炸酱，而且还不能是肉末，必须是小方块儿的，就像骰子那样。”
又一位食客出声道。
这时，凌越摆摊位置的对面大厦，三十楼总裁办，着一身裁剪得体西服的男子，望着楼下聚集的密密麻麻的人影，皱眉。
他侧过身，拿起一旁沙发上的手机，拨通秘书电话，语气死装：“艾丽，这两日公司楼下怎么聚集这么多人？影响我观赏广袤的大地。”
男子说完转过身，这才瞧见面容，一张不输爱豆的脸，如果忽略他装逼的神态。
名叫艾莉的秘书在电话那头无声地叹气，语气如同哄孩子般：“张总，咱们公司附近，每天中午都有商贩在那边摆摊，这是公共区域，我们没有理由干涉。”
艾莉言外之意，这事儿他们管不了。
“我没想干涉。”
“那……您想如何？”
今日张家钰却一改往日作风，“我亲自下去，了解情况。”
说完挂断电话。
他每天在公司都要无聊死了，倒要看看是什么好吃的这么多人排队。
艾莉听着电话那头嘟嘟嘟的声音，忍不住吐槽：“既然如此，还给我打电话干什么？唉，董事长您快回来吧，我觉得我不是代理秘书，我是代理保姆。”
每天不仅要处理工作，还得哄娃……
张家钰走到外面，这才瞧见，是一位年轻的姑娘正在煮面，隐约有浓郁的酱香味从餐车向外扩散。
他单手插着兜，自认为很帅稍息的姿势，“队伍还挺长。”
说完拿出手机拨打助理电话。
对面一秒接通，“老板，啥事儿捏。”助理吊儿郎当的声音响起。
“回来排队，公司楼下。”
“我这儿正在给你打包午饭呢，走不开。”
“叫你回来就是买午饭，赶紧，十分钟内回来，不然扣奖金。”
电话那头的这里听闻，连忙收起翘着的二郎腿，“得咧。”扣啥都不能扣奖金，没办法，他给的太多了。
十分钟后，周耀气喘吁吁地出现在张家钰跟前，看着一脸认真的老板手指着一辆绿色餐车，他愣住。
You sure？
“赶紧去。”张家钰不耐烦地给周耀一脚，又恢复面无表情的模样。
没办法，周耀只得排队。
期间还遇上本公司的员工。
“周助，你咋也来买炸酱面了？是不是昨天也吃到咱老板姐美味的牛肉炒饭了？”一位开朗的男子凑到周耀面前。
他手上正拿着一碗炸酱面，津津有味，面的咸香酸辣萦绕在周耀鼻尖。
周耀盯着男子吃面的动作，这面明明没在自己口中，但他就是感受到劲道，根根面被油亮的炸酱包裹着，雨露均沾不过如此。
“昨天也是这家餐车来摆摊么？卖的炒饭啊？我不知道。”
“是呀，这老板已经在这儿摆摊三天了，刚来就打败了这里一排的小吃摊，成为魁首，每天的菜品都不重样，但都同样的好吃。”
周耀点头，他每天这个时候都在酒楼给老板打包午饭，错过了——
他不再和男子聊天，越聊他越馋，队伍离他越近，香味越浓郁，第一次这么羡慕前排的人——
“老板，两份炸酱面。”周耀迫不及待道。
“三十元。”
“哦豁，好便宜。”
这话让凌越不由得抬头看向周耀，见着他的着装，嗯，觉得便宜是正常的。
“基本都是这个价。”
老北京炸酱面，在京城已经是家喻户晓的程度，不仅因为从元朝开始到清末的盛行，历史悠久，更是因为它以低廉的价格扎根在百姓心中。
“是么？”周耀挠头，他还真不知道。
直到他拿到两份热乎的炸酱面，小跑到自己老板跟前，递到张家钰手上后便自顾自吃面。
张家钰盯着碗里的炸酱面，配菜倒是满满当当，不过样子也就是普通炸酱面的模样，为啥一些个食客吃得跟魔怔了一样？
还有他的特助。
脸恨不得埋进面里。
周耀察觉到张家钰的视线，茫然地抬头，视线锁定他手里的面，咽了咽口水道；“老板，你是不是不爱吃，不爱吃的话我——”
周耀的话还没说完，就见张家钰吸溜一口面。
原本还有些不屑的他如今完全真香，确实好吃嗷。
蘸上炸酱的面条有些口感有些湿软，并不完全要求劲道，很适合他这样吃饭不怎么喜欢嚼的人。
他甚至能在这碗面中吃出烹饪之人何其用心？
作为从小养尊处优锦衣玉食的少爷，他还是第一次站在别人的角度思考问题。
张家钰嚼着面，口齿含糊；“你再去买两份……算了我亲自去排队。”
周耀就这样看着自己老板光速变脸，反应过来：“老板等等我，我也要排队~”
而之前和周耀聊天的男子，正在不远处目瞪口呆地看着这一幕。
“原来看似不食人间烟火的总裁，也爱吃炸酱面啊。”
有钱人喜欢吃炸酱面，他也喜欢吃炸酱面，等于他也是有钱人（以后。
凌越今日只卖炸酱面，但也忙碌得不行，煮面也是个累人的活儿，时间不宜过长，否则会变成软趴趴的一坨，这是市面上很多炸酱面的通病。
凌越的面受欢迎，不仅因为炸酱味道好，更是因为她煮面的火候，面条的柔软程度能够照顾到所有年龄段的人。
但也有人不喜欢。
比如……
“不就是一碗炸酱面，引得这么多没见过世面的人排队。”
一位年轻女子穿着高奢，脸上的妆容精致艳丽，但她说的话却有些难听。
因为路过时声音比
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较大，被排队的食客们听到。
“这女的没事吧？不喜欢吃面是她的权利，但还要说句刻薄话来凸显自己高贵，什么人啊！”
而且……
嘴上嫌弃，怎么也跟着排队？
直到女子站在凌越餐车前，看到她纯天然的肉眼几乎见不到毛孔的白皙的脸。
有些不开心，居然有人比她美！
“长得倒是不错，但有什么用，还不是卖面条的，没前途。”
听着蛮不讲理的话，凌越拿菜刀的手猛的一松，钢铁和砧板的碰撞声的一声给女子吓一跳。
只见她双手撑在餐车边缘，认真看一眼对面的女子，道：“爱买不买，话这么多？真是一点都不可爱。”
“你！不就是个臭摆摊的，神气什么？我买下你整个摊位分分钟的事儿，我站在这儿，都怕染上你们这穷酸气呢，而且，我每日的饭菜都是米其林大厨现场烹饪……”
女子一顿输出，但越说越不自信，这面看起来普普通通，但……还挺香？
凌越不想与之争执。这种无脑且好看的人她以前只在电视里见到，统称恶毒女配。
但她能忍，她的食客们不能忍。
他们不乐意自己的老板姐和仙品炸酱面被骂！
“姐们，你说话就说话，离咱们美丽的摊主和干净的餐车远一些，我怕你脸上的粉掉进去，脏。”
路仁首当其中道，她是一个保安，保护餐车平安。
“就是啊，不喜欢吃还排队，专门找茬呢，不买赶紧走，别耽误我们买炸酱面。”
“你快去吃你的米其林吧，别来沾边。”
黎姿颖没想到凌越有这么多忠实的食客，她也是第一次听见这么多职责她的声音。
顿时气恼加委屈，本来还觉得面香的她，顿时转变想分手。
这就是一群没吃过细糠的傻子！
“你！你们等着！”黎姿颖不会骂人，猛一跺脚跺脚，捂着脸离开，而她离开的方向，正是张家钰的公司大厦。
路仁看着她的背影沉思，这女生，总觉得有些眼熟。
这时，她一拍大腿，“哦！我认识这女的！”
“啥？”正在切萝卜的凌越动作一顿，发出好奇的声音。
路仁咽下口中的炸酱面，凑到凌越身边，小声道：“是我老爸以前生意伙伴的女儿，她妈，比这女的还公主病，还作呢。”
“但听起来也不坏？”顶多就是嘴刻薄了些，也不会骂人，最难听的话也就是——臭摆摊的？
路仁看着凌越，眉头紧锁：“越越，你有个缺点，不会看面相，这女的一看就坏！”
“哈哈哈那也不关我事儿。”
在不远处排队的张家钰和他的助理，也注意到这场小闹剧。
只见周耀咽下最后一口炸酱面，表情带着一丝惊讶：“老板，那不是老爷给您包办婚姻的另一位主人公么？”
15.第 15 章
张家钰脸一黑，“别逼我在这么开心的一天扇你。”
“我闭嘴。”周耀抿嘴，一言不发。
叮咚声响起，张家钰的手机收到一条短信，是家里照顾老头子的保姆发来的。
他的爷爷生病了。
张家钰连忙回拨电话，铃声响了好一阵才接通。
“喂，小崽子。”
“喂，老骨头。”
？
双方同时给出对方最亲切的称呼。
“听说你生病了？看来晨跑的效果不咋地嘛。”张家钰听到自家爷爷一同往日中气十足的声音，松一口气，开始玩笑打趣起来。
“咳咳，你个兔崽子，我快好了都能被你气出病！”
“行啦，等会儿我回去看您，顺便给您带好吃的，绝对好吃！”
张家钰看着附近食客们的炸酱面道，他爷爷祖籍就是北京的，应该很怀念这一口。
张远明听此，微微皱眉，有些不开心且蛮不讲理道：“不，我要吃牛肉炒饭，要加辣，对了，还得是一位年轻小姑娘炒的。”
张家钰上扬的嘴角一瞬间消失：“你就必须得要在生病的时候吃辣的么？”张家钰现在完全没注意到自己爷爷的反常。
他以前从来不吃炒饭一类的食物。
张远明才不管自己的要求是否无理，“我不管，我都生病了，你得帮我买。”
“店铺位置发给我。”
“我也不知道在哪，小姑娘在摆摊，不过我听说，她有一家饭馆，就在春熙路13号。”
“得，我等会给您买去。”张家钰说完，交代生病注意事项，这才挂断电话。
这时候他突然想到一件事，他爷爷居然也开始吃这些摆摊的小吃了？稀奇啊。
那这面他必须带一份回去。
——
“是她！是她，我的老板姐~”
马路对面，马文宣拍了一下张琪琪的肩膀，道：“怎么就你的老板姐了，你才这才第一次见到咱姐呢！”
“你们别贫，赶紧排队才是真。”
楚君说完，三人这才恍然大悟，连忙排队。
她们虽然没有吃到牛肉炒饭，但她们听马文宣说了一晚上的牛肉炒饭多么好吃，害得她们晚上做梦都是牛肉炒饭。
不过今天——
“老板姐卖的是炸酱面欸，不是牛肉炒饭了。”
“正常，老板姐前天卖的还是竹笋炒饭呢，你们信我的，就买，不然以后要想吃到老板姐重复做食物可不容易。”
几人听到马文宣的话，又看附近吃得开心的食客，选择相信她的话！
凌越这，简单看一眼眼前的队伍，大喊：“我这面最多只能售卖三十份，三十位之后的人不用再排队了。”
这里大部分都是上班族，别耽误人家的时间才好。
排在第三十一位的大哥，手指反指着自己的脸。
me？
章学铭真要哭了，他昨天被不讲理的大妈插队和辱骂都没有想哭的意思，今天居然因为买不到炸酱面。
而且还卡在最后一个的后一个，倒霉孩子说的就是他吧？
就连他前面的男子都忍不住回头，一脸同情。
“哥们儿，明日早点来。”
说完，转过头期待地看着餐车方向。
“哥们儿，你比我惨一点。”
在章学铭后面排队的男子，拍拍他的肩膀，语气中竟还有些幸灾乐祸的意思？
真是够了！他自己也吃不上好么！
章学铭不信，硬要排队。
但是吧，为什么买到面的人总来后面的队伍吃？是不是故意馋人！！
特别是他不远处，就距离他一米远的四个小姑娘，看样子还是大学生。
挨个对着手机说出自己的吃后感，拜托，小声点嘛！
“肉末的酱香搭配黄瓜和胡萝卜的脆爽，每一根面条都沾满浓郁的酱汁，在这样寒冷的中午，吃上一口热气腾腾的炸酱面，就一个字！”
“得劲！”
“是咧！”
说完，关掉手机，四个人猛扎进炸酱面的世界。
章学铭第一次知道年轻人的变脸速度。
悄然间，他终于到达凌越的餐车前。
“大妹子，还有炸酱面不？”
“我这最多只剩下一两面，你如果要的话就免费送你吧。“凌越说完开煮。
但章学铭怎么能白吃？没等凌越反应过来便扫了十五元。
凌越笑着摇头，这大哥人实诚。
直到章学铭拿到炸酱面，道谢一句，转过身视线环绕一圈，在看到那位刚刚排队在自己身后，此时正在别的摊位坐着，吃小炒菜盒饭的男子。
故意走到他身前，吃炸酱面。
男子：？
这大哥，好幼稚啊！
而且，为啥这家小炒菜的老板自己都买炸酱面吃？他们不该是竞争对手么？
春熙路别墅区——
张家钰带着炸酱面来到13号，看着紧闭的院门，他一脸问号。
这哪里是饭馆？一个人都没有啊。
没办法，只好先回家，不然面可就要凉了。
正在家中美美等待炒饭的张远明，哼着小曲儿，他虽然和孙子说的地址比较笼统，信息没那么全面，但是他丝毫不担心。
他孙子可是霸总欸，就一句话的事儿，那牛肉炒饭必须找到！
但是……
当他和张家钰同坐餐桌上，面对着一碗炸酱面。
他气急：“我的牛肉炒饭呢！我那么大一碗牛肉炒饭呢？我不要吃这个炸酱面！！”
虽然卖相和香味闻起来还不错。
张家钰嗦一口炸酱面，无奈看着自己矫情的爷爷：“这炸酱面，绝对比你那牛肉炒饭更好吃！而且，你给的地址完全不对，我去了，门都没开，一个招牌都没有，哪里是开饭馆的。
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”
“不对啊，小姑娘就是说了在13号有一家饭馆啊！一定是你没找对地方。”说完，张远明猛地起身，就要自己出去找。
还好李婶及时出现，“老爷，您这刚着凉，今日风大就别出门了，你说那姑娘的饭馆，要到月底才开业呢，而且，少爷从小住在这儿，13号他还能找错呀？”
张家钰赞同地点头：“李婶，照顾我这傲娇爷爷辛苦了，我也给你带了一碗炸酱面，真的很好吃，快吃。”
他将一旁还未打开的炸酱面递给李婶。
李婶则是感动一笑：“小少爷就是体贴人，那婶就拿着了。”
“甭客气！”
李婶看着张远明不在闹老孩子脾气，这才笑盈盈地带着炸酱面离开。
虽然今天她没有吃到凌越卖的炒饭，但眼前这份炸酱面看起来也不错！
少爷本身也是一个小吃货，他喜欢吃东西味道一定也不差。
李婶想着，吃下第一口。
“嗯？”她眼前一亮，面条已经出锅很久，微微有些坨软，但炸酱微甜的口感让李婶忘掉这一缺点。
甚至可以忽略不计。
而在餐桌上的张远明，看着自己孙子毫无吃相的模样，摇摇头，也象征性的搅拌面条，当他见到炸酱里的五花肉时，微挑眉，没想到现在还有商家记得在炸酱里放猪肉。
他挑起其中的一块肉吃一口，裹满炸酱的五花肉，味道并不咸，而且猪肉外表口感很脆，但中间确是软的，说明这厨师的火候功底不一般。
再拌上面条，虽然已经有些冷了，但炸酱也没有凝固成一块儿，很好搅拌均匀。
到面条入口，张远明终于忍不住狼吞虎咽。
“你小子，哪买的面？味道不比我昨天吃过的牛肉炒饭差。”
“这俩能是一起比较的么？食材都不一样好吧。”张家钰不爽，肯定是这炸酱面最好吃，牛肉炒饭不就是牛肉加白米饭一起炒？能有多好吃，让他爷爷夸得天花乱坠。
这话也让张远明不乐意了，“哪里不能一起比较？都是吃的，快说哪里买的？怎么不多买几份呢。“说到这，张远明突然转变语气，颇为俏皮，“你把公司管理破产了？”
“爷爷！你怎么说到破产还一脸幸灾乐祸的样子呢！”
张家钰碗里的面已经吃完，此时正优雅地擦嘴：“我是在咱们公司楼下买的，最近新来的摊位，说来也巧，那摊主也是一位小姑娘，瞅着才二十岁左右的年纪。”
“那老板是不是开着一辆绿色的餐车，是不是很俊一姑娘？”
张家钰惊讶：“您怎么知道，难道我们所说的，是同一个人？”他此时也反应过来。
“百分之百就是同一个人！走，咱们去找她。”
“晚啦，人家早就收摊啦，我买的时候就剩下几份了，后面还有人在排队，我也不好意思全包了。”
张远明听闻，忧愁地坐回餐椅上，“这样啊——”
16.第 16 章
“是的呀，你也别忧伤，今晚我就住这儿，明天跟你一起去找那小姑娘。”
张家钰不说还好，说到这儿，张远明就生气。
“你瞅瞅你咧，都二十六了，还是这么一事无成，人家小姑娘年纪轻轻，都能独当一面了！”
张家钰：？现在的老年人都这变脸速度么？
他现在想回自己的小公寓住。
——
“姐姐，你这桌子上面好几道划痕咯，而且积灰这么严重，一张桌子30吧，椅子10块，你看怎么样？”凌越脸不红心也跳道。
她这价格确实是低点，但没办法，她现在穷啊！
一切都得以能开业为前提，她饭馆里的桌子椅子基本都缺胳膊少腿儿，用是用不了了，最多劈了烧柴，还能发挥它最后的价值。
【越越，我收回你经商天赋差的话，你简直就是一个“奸商”】
凌越：你怎么说话呢？还不是你给的破饭馆，除了厨房里的东西是好的，其他全是破烂。
大姐看着笑容灿烂的凌越，这姑娘长相没吃过苦的样子，怎么砍价比那些个铁公鸡还厉害呢？
“大妹子，不是我不愿意，我这桌子固然有点瑕疵，但也是全新的，而且这一张长桌可以坐四个人呢，椅子也是配套的，你这价实在是低了点。”
凌越听闻，退一步道：“那三十五如何？这桌子我拿回去也得清洗一番呢，这价格真的可以了。”
大姐实在拗不过凌越，她说得也没错，这桌子椅子已经好久没卖出去了，现在的饭馆都不喜欢这样深红色的桌椅。说是，太土气，因此一直堆积在她的店里，每日走动都难。
久而久之就越看越厌恶，因此在凌越给出极低的价格，她也不会一口回绝，而是想要再讨价还价。
大姐做生意多年，见到凌越的表情，知晓她怎么着都不会再加价，只得同意。
“谢谢姐，您一定发大财！”
“好！借你吉言了。”大姐喊上几个员工，帮忙着一起搬桌椅。
一开始这姑娘就问是否有免费搬送服务，她为了留住顾客说有。
真有点后悔，不过既然答应了，那就把活儿干漂亮，这样也能留一个好印象。
凌越帮着将桌子椅子全部搬上车，这才给司机发送位置，自己则是先一步回去。
她的饭馆昨天被路仁带来帮忙的人打扫得差不多，只剩下简单的桌子摆放。
直到工作人员将集中摆放在院子内，她这才接通水管，挨个冲刷。
“小美，水费怎么算？还有电费。”
【已经预缴一年的水电费，明年就要越越自己缴费啦。】
“谢谢你，还算贴心。”凌越说完，继续忙碌手里的活儿。
今日阳光好，风也够大，到晚上桌椅就能干。
她也不管木头防不防水，这么便宜还在乎什么。
忙碌完，已是下午六点，迎着夕阳将桌子收回，一共十个桌子，三个放在院内，剩下七个摆放在一楼，瞬间，空寥寥的大堂变得狭窄。
凌越却很满意，“这才有饭馆的样子嘛，这桌子和我的楼梯也很搭配，走进这饭馆啊，就像走进武侠剧里的客栈呢。”
她买的桌椅单看很丑，但和她这饭馆的装潢搭配，就没有那么丑了。
她拍拍手，开始准备今晚的晚饭。
作为一名厨师，她很爱吃自己做的饭菜。
每次下厨是她最享受的时候。
“等我有钱了一定先买一部投影仪！一边做饭一边追剧，餐馆营业时顾客们也能聚在一起看电视。”
说完走回厨房。
“我是一只酸菜鱼~”凌越哼着可爱的调子，但手上杀鱼的动作却干净利索。
刀背将鱼拍晕，侧切鱼肚子，去掉腮以及内脏，洗干净刀口刮掉鱼鳞。
【哇哦，越，刀工又进步了哦。】
“确实有一点，我自己也感觉到了，你这系统不错，台下十年功你直接给我速成了。】
【偏爱你咯～所以酸菜鱼能不能给我留一些？】
“以后的菜都给你留一份。”
【哦耶～】
初春的夜晚，说话时还能哈出雾气，凌越将一碗热气腾腾的酸菜鱼端上桌。
“先让我做第一个在这饭馆里用这餐桌吃饭的人吧。”搓搓手，给自己盛一碗软硬适中的白米饭。
舀一勺酸汤就着米饭，酸菜附在米饭上，被一同送入口中，酸爽随之而来。白嫩的鱼肉翻滚，在口中融化，虽看着清淡，但每一口鱼肉都夹杂着浓郁的酸辣味汤汁。
不腥，不腻，得劲儿。
“我的舌头先一步出去旅游了，太好吃噜。”凌越幸福地耸肩，她今日莫名的开心。
同样开心的，还有同市另一区域的贪吃小队的四个女孩儿。
“我去，咱们发的视频火了！”
马文宣举着手机，跑到另外三人身边，一旁桌上还有熟悉的炸酱面碗，面已经被吃得精光，但还能闻到余味。
“啥视频火了？咱不是一直都挺火的么，我现在只想再吃一碗炸酱面，你说老板姐咋不开店呢，我真的很想拿手机点一份外卖。”
张琪琪脸搭在椅子背上，恋恋不舍地看着桌上的炸酱面，空碗。
“哎？我没跟你说老板姐有开饭馆么？就在我家附近，不过现在还没开业。”
说
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完，马文宣将手机放在桌上。
楚君偏过头一看，是她们白天发的炸酱面的视频，巨多点赞！
“这条视频这么快就破万了！？但我们怎么和粉丝们说？老板姐摆摊的地方也不固定呀。”
此时一直在一旁默不作声的卢然，“宣子刚刚说，老板姐有开饭馆么？咱直接就贴上老板姐饭馆的地址呗。”
一语惊醒梦中人，三人惊喜地转过头看向卢然。
“不愧是咱们组合情绪最稳定的卢姐！就是能够一语道破关键！”
卢然点头微笑，显然对这样的马屁已经见怪不怪。
正在美美吃饭的凌越不知道，自己的饭馆还未开业，就已经被很多人列入必打卡清单。
次日，凌越终于能睡个懒觉。
十点钟才慢悠悠地醒来，给自己煮上一锅三鲜汤，
三个色泽金黄的鸡蛋一股脑丢入锅中，一面煎黄后拿着锅柄的手晃动，给鸡蛋翻个面，油滋啦滋啦响，让原本有些困意的凌越顿时精神。
鸡蛋的香味浓郁，加点笋丁，倒一大勺热水，待到沸腾，加点自己爱吃的蔬菜。
豆腐、蘑菇、火腿肉加盖煮五分钟。
待盖子再次掀开，首先是浓郁的笋香，接着是清新的蘑菇，加调料最后放一把生菜，汤汁色泽浓郁，因为有鸡蛋的加入略显金黄。
这一碗下去，绝美，早晨的寒冷融入这一碗汤中，让人只觉得心暖暖。
“小美，有没有人和你说过，幸福有很多种，有人给你煮三鲜汤是其一。”
【咕噜噜~没有，越越是小美认识的第一个人类。】
“这样啊，那你现在知道了，可以去告诉你们统界其他的统，抓个beat。”
凌越很快喝完一碗汤，这才着一身运动服，出门晨跑。
而此时——
写字楼，小吃街，以及春熙路一带，均有等待凌越出摊的人。
甚至张远明，还拉着张家钰，守在别墅大门外，等待凌越出现。
“爷爷，咱们就不能直接去饭馆找她么？”
“你也知道人小姑娘还没正式开业，咱们这算骚扰。”
张家钰：晕，这一大早哟老一小，两张椅子坐在门口，太奇怪了，虽然这里路过的人不多，但不完全没有人啊。
不过他也不能让的自己爷爷一人在外面，于是只好默默戴上口罩，外加一副墨镜。
张远明见此，摇摇头，“在自己家门口，怎么也跟个贼似的，偷感咋这么重呢？”
张家钰想反驳，就见自己爷爷激动起身，朝着不远处挥手，“凌老板！！”
他从未见过爷爷对自己露出这般慈祥的笑容。
17.第 17 章
凌越也是没想到出来晨跑的功夫也能遇见食客，也招手回应。
“你好呀，爷爷。”她记得这个老爷爷，和李婶一起买过牛肉炒饭，看他这样子，好像在等自己？
但是她今天不摆摊呀。
凌越小跑到张远明身前，这才发现包裹严实的张家钰，不解，但表示尊重。
张远明也是惊讶凌越这已经十点半了，才出来晨跑，没见到熟悉的餐车，语气有些失落：“今日不摆摊呀？”
凌越笑着摇头：“休息几天，饭馆月底正式营业，比较忙，需要筹备的事情比较多。”
她耐心回答。
现如今距离月底也就不到十天时间，她还有个重要的东西。
招牌还没搞呢。
怎么说饭馆都得有个正式的牌子，就算是塑料的也好。
“哎哟，那太可惜了，我要好几天吃不到美味的牛肉炒咯。”说完，张远明又想到什么，“凌老板，昨日那炸酱面也是你卖的吧？我这孙子昨日正巧给我带了一份，那味道绝绝子！”
说着，他将张家钰扯过来，一把摘下他的帽子，希望自己孙子这张脸发挥点用处，但这姑娘显然不是看脸的人。
“那应该是我，昨日我在附近的写字楼一带摆摊，没什么事的话，我就继续晨跑？月底欢迎光临我的饭馆。”
张远明见凌越已经提出要离开，也不好再没话找话，笑盈盈地点头：“行，我绝对是第一位来你饭馆吃饭的人！“
凌越点头，俏皮道：“我可记住了哦。”话落，小跑离开。
而张家钰也终于能够插上话。
“爷爷，你为啥呀？”他就没见过这老头子对哪一个小辈这么温柔过，就连他都没有感受过来自爷爷浓浓的爷爱。
张远明没有说话，他望着凌越的背影，思绪飞远。
昨日在吃炸酱面时，想到当初自己白手打拼的日子。
那份炸酱面，勾起了他的回忆。
当时，他只身一人来到这座城市，满是憧憬向往，但却在车上被人偷了钱包，全身上下不剩一分钱。
走投无路时，一名创业的摊主，给他煮了一碗炸酱面，碗底还有一颗荷包蛋，同样的加了五花肉的炸酱。
作为从小到大一直吃的食物，在那时候却显得尤为陌生。
有时候命运就是这样，虽然冰冷，但也有温暖存在。
八零至九零年代，正是飞速发展、改革的时候，他成功抓住了机遇，这才有如今的生活。
那碗炸酱面，或许也是在提醒他，不要忘了来时的路。
“你管啊？”张远明思绪回到现实，不忘回答张家钰，这才回屋。
凌越不知道张远明的想法，她此刻正在不远处，看着自己院门前的两个女生。
“春熙路13号，是这儿么？好安静呀。”
“博主说的位置就是这里，没错，这里不就写着13号么。”
“可是这不像饭馆呀？”
说话的女子一脸疑惑，这里算是住宅区，如果真是她们找错地方，那这么在别人家门口逗留，太丢脸了。
凌越走上前，几人赶紧抓住她询问。
“小姐姐，你是住在这里么？我们听说这地方有个饭馆，叫真好吃，你知道在哪里嘛？”
“你们没找错，只不过，要到月底才正式营业呢。”
凌越肯定两位女生没有吃过她卖的食物，因为她和每个食客都说过，自己月底的才开始营业呢。
现在不可能会有人找上门来，而且还，不认识她。
“啊？月底才营业呀？那，老板是在附近摆摊么？昨天这附近是不是有卖炸酱面的摊位呀？”
“就是我，不过今天我不摆摊，如果你们想吃的话，月底再来哦。”
两个女生面面相觑。
她们没听错吧！这么漂亮的姐姐居然就是炸酱面老板本人！
女生语气不自觉的都有些紧张：“好，好的，谢谢姐姐，我们月底再来。”
说完，赶紧拉上自己的朋友离开。
“呜呜真的好漂亮，我站在她前面都不会呼吸了。”林雅欣拍拍自己的小心脏，此时已经将炸酱面忘了，只记得凌越的美貌。
施莉也跟着点头，“我也是！我刚刚差点以为是哪个不愠不火的明星呢，没想到就是饭馆老板，但是我真的很想吃炸酱面，贪吃小队发的视频真的很馋人。”
两人光顾着聊天，没发现，此时一群路人正朝着她们离开的方向进击。
这时的凌越，正欲给自己准备午饭，门铃响起。
她疑惑地开门，只见一群白领，见到她就像见到希望一般激动出声。
“老板！你今日怎么没有出摊？我们等了你好久。”
凌越：这届食客也太……癫狂了吧？
这就找上门来了。
“不好意思啊，昨天收摊时是我忘记说了，因为饭馆月底正式营业，这几天需要筹备开业事宜，所以不再出摊，大家可以等到月底再来。”凌越耐心解释。
她这一上午重复最多的话就是饭馆月底正式营业。
“啊？老板，别啊，我们每天就等着你摆摊了，吃不到你做的菜，我们上班都没力气。”
“老板，要不你在这门口摆摊也可以呀，我们可以等！”
他们今天还猜测老板会做什么菜呢，每天变换不同的菜，一样的好吃，他们也不会吃腻，离开这老板谁还把他们当食客！
凌越一脸不可置信：“你们，不行嗷，这样会打扰到附近的邻居。”虽然据她观察，她周围的两栋房子都没人住，
食客们一脸遗憾，他们也知道这么做确实不太合适，只是想让老板出来摆摊罢了。
“那好吧，老板，饭馆月底一定得营业啊！可不能放咱们鸽子。”刘才是这次饭馆巡查的发起人，只见他站出来说道。
“一定不会。”凌越坚定点头。
直到关上院门，她这才松一口气。
“小美，我觉得我得招两个保镖来保护我，今天食客们突然上门，给我吓一跳咯。”
这地方是住宅和商业的交汇地带，而且在路边，附近也有几家咖啡馆和酒馆，人流量还是有的，这还是她今早晨跑时发现的，在她饭馆的后面。
所以她认为的郊区，也不算太郊。
【可以呀，但小美不会让越越有危险的，这里的治安出奇的好，而且越越饭馆前面有我安装的好几个三百六十度无死角监控。】
“那就好，这样我就不那么着急找保镖的事情了。”毕竟是要贴身保护她的，肯定要人品没问题的才好。
凌越暂且放下这件事，继续准备午饭，下午她要买木头做招牌。
由于早上吃得比较多，她决定中午吃春饼。
萝卜、莴苣切粗细均匀的长条，再准备韭菜、韭黄、蒌蒿、菠菜
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杆、芫荽同样切长条[1]。
这春饼的做法还到宋代就已经开始流行，她这也算是还原一下菜谱了。
最重要的一个原因就是系统给的食材包里正好就有这些菜。
菜都切好后，她加上一勺醋和白糖调味，这样吃起来会更爽口，接着锅里炒熟，加点盐直接出锅。
半预制的春饼皮，凌越是嫌弃的，因为太厚，不合格。
最好的春饼皮应该是“如蚕纸不可风”包住生菜后，还能透出菜的色泽，呼之欲出的感觉。
凌越没材料自制，这已经是现有条件下最好的了。
将蔬菜似包入，饼皮底部内卷。
凌越的动作极快，是生怕能让小美学到的程度。
春饼的香味并不浓郁，但却是吃起来最为让人留恋的一道菜。
凌越拿起一个春饼，满满的一大口塞进嘴里，清爽好吃，菜根甜丝丝的，有了醋和白糖的点缀，更凸显其味道。
【越越，原来春饼不放肉也好吃呀。】早上的三鲜汤虽然好喝，但喝多了还是有些腻的，中午吃上这一个春饼，胃更舒服了。
“下次弄点带肉的，酱鸭肉最好吃。”不喜欢鸭肉的口感，但如果是酱鸭肉，第一句当她没说过。
凌越包上来两个春饼，单手开着卸了顶棚和灶台的餐车，出发前往家具城。
她刷到一个营销号的视频，里面说开餐饮店只要做饭好吃就会有生意是假的，没有一个漂亮的门头招牌，一样没有顾客。
凌越才不信。
这次她要做的也不是平常饭馆的常见门头招牌，而是打算直接定一块木板，在木板上题字，放在饭馆门口。
门头招牌暂且舍弃。
只因一个字，贵。
停好车，凌越走进一家手工木质品店，一进店就看中了店主用来雕刻的大梨花木。
她了解过，梨花木耐用，而且放置的时间越长，越光滑，也适合雕刻。
比那矫情且死贵的檀木好多了。
她走上前，伸出手指着木板：“这块原始梨花木怎么卖？”
老板刚要介绍的话停在嘴边，她这是木质工艺品店呀？
这姑娘上来直接要木头？
第一次见，但老板也给出了价格，放在店里的东西，都能卖。
“姑娘，我这是品质不错的梨花木，按斤卖，一斤三百五，这块板子，有十五斤哦。”
老板小心翼翼道，她也不知道凌越是否懂行，就怕她会被价格劝退。
凌越一阵肉疼，但还是咬牙买下，“可以，帮我搬到车上吧。”她知道这木头的价格，这老板没乱喊价，原本她的预算也是五千五左右。
“好！姑娘，你也是手工艺人么？”老板娘不由得问道，因为这样爽快的顾客不多，至少得是个同行吧。
但没想到。
“不是，厨师。”
“啊？”老板娘想过很多种职业，唯独没想过是厨师，这跨度。
不是一般的大！
凌越付完钱，骑上车潇洒离开，这中间只花了不到二十分钟。
回到家，她将木头放在院子的石桌上，这木头已经被清扫干净，凌越拿出一盒粉笔，在木板上写下真好吃三个大字。
这才拿出刻刀，认真地雕钻。
【越越啊，你还有这技能呢？】
小美是真惊呆了，还有什么是她的宿主不会的？
18.第 18 章
“那当然，除了不会做蛋糕，我可以说是全能型人才。”
凌越手上雕刻的力道适中，先围绕字体的边缘雕刻出大致的形状，这才精雕。
三个小时后，扫一把木头上的木屑，真好吃三字，苍劲有力，可见雕刻之人的书法功底。
但这还不够，只见凌越拿出墨水调配好颜色，缓缓倒入雕刻好的字体中，这一步就是给字体上色。
待到墨水均匀将字体浸染，晾干，再刷上一层透明油漆，有效防水。
【越越，你为啥要浇入这乌漆嘛黑的墨水呀，能看得清楚呀。】
“站远一些就看不清楚了，招牌就是要最显眼。”凌越淡淡出声，“其实还有一种方法，火烧牌匾，用黄泥土在木板上写好字，最后火烧，这样字体就会呈现金黄色，但是我现在舍不得烧这木头，贵。”
反正到时候她有钱了，再重新加工也不是不行。
【噢~】小美似懂非懂地点头，她只会品鉴美食，宿主说的这些，不在她的知识范围内。
凌越听她的回答就知道，这系统没听懂，“你听不懂也没关系，只要关于饭馆的事情，还有关于我的任务奖励，机灵一点就行了。”
【你好伤统，我可以学习的嘛。】
一人一统简单闲聊着，时间眨眼而过。
距离开业，只剩下一天。
凌越坐在窗边，天边月亮弯弯，“明天饭馆就要开业了，目前就我一个人，真怕忙不过来。”
说完，回到房间倒头就睡。
次日，凌越早早起来，准备好食材，在桌上放置菜单，这菜单还是她亲自写的，主打能不花钱就不花钱。
“自己一个人的饭馆也要庆祝开业大吉！”凌越放了个小礼炮，自己掀红布。
做完这一切。
院外便传来熙熙攘攘的声音，她知道，该忙了。
关好别墅大门，这才打开院门。
门外一共十五人左右，凌越有心数了一番，不错，基本都是回头客。
这些人里有住在附近的张远明爷孙俩、李婶以及她的家人，路仁、马文义和马文宣兄妹俩等，对了，还有刘才这个吃货。
她今天开业的日子也是巧，在周日，上班族休息的日子。
“大家都来得很早哦，进店吧！饭馆刚开业，很多地方没有完善好，大伙儿将就一些，当然，食品安全卫生是绝对有保障的。”
一开始她的心里还是没底的，因为她已经一个星期没摆摊，真的很怕食客忘记了她。
但目前这个情形，是自己多虑啦。
凌越像个导游，领着众人进院且介绍，然而众人已经听不到凌越在说什么了，他们都被院子的装潢震惊。
院门本就不是实心的，但他们刚刚在外面时只能看到小部分的景象，这一拐弯，别有洞天。
早晨还有些烟雨朦胧，水池边那将开未开的睡莲，仔细一瞧，隐约有几只受到惊吓的鲤鱼，还有附近不知哪儿的鸟叫蝉鸣，明明饭馆就开在路边，但他们一进院子，仿若处在另一个世界。
似在丛林间，花园里。
院子很好看，但这饭馆内部……
路仁微微皱着眉头，有着不解地看向凌越。
不应该啊。
她是知道凌越饭馆内部原始的装潢，但她没想到，过了一个星期，这饭馆只是多了几张桌子椅子。
噢，还有饭馆外的立牌，字很潇洒漂亮。
“越越，你这一个星期，就准备成这样了？”路仁当真不想吐槽，但是，这样子的家具，配不上凌越的厨艺啊！！
不过，即使是这样她也会来饭馆里打工的！也顺便给饭馆里添加一些物件吧！
“这样就够了呀，啥都有，也有位置坐。”
凌越将招牌摆放在院子铁门外，说不定还能招来几个新顾客。
大家已经各自找地方坐了下来，他们不在乎饭馆多么豪华或者简陋，他们只为一件事。
吃美食！
顾客们都坐在院子外，这也省得凌越多跑，她也喜欢在外面的露天厨房炒菜。
“桌边有一份简易的菜单，今天只是简单的试营业，大家就根据自己的喜好点餐就好，不过，目前厨师就我一个，点餐需适量，每桌限购三道菜，人多的桌可以适当加一道，窝子面不限购。”
凌越笑着说道，因为窝子面需要的食材她都已经事先准备好，如今牛肉汤也正在熬制中，再过二十分钟便可以关火。
她目前并不不考虑招聘厨师，最多就是招几个打扫卫生的保洁人员和服务员。
大家听闻，纷纷打开桌面上的菜单。
果不其然，有竹笋炒饭、牛肉炒饭、炸酱面。
还有新的菜品，辣椒炒肉、麻婆豆腐、生炒菜心、红烧鱼。
甚至有窝子面，是襄樊的一道小吃。
刘才这下终于可以弥补没有吃到竹笋炒饭的执念，最先点了一份竹笋炒饭，点完看向对面的小周：“你想吃什么？一桌只能点三道菜，剩下的你来吧。”
小周好歹是他认识竹笋炒饭的引荐人，给他点应该的。
“我想吃红烧鱼，还有牛肉炒饭！”小周是个肉食主义，巧了，刘才也是。
他点的菜也是刘才想点的。
“我们炒饭换着吃呗？对半分。”刘才提议道。
小周点头：“我正有这样的想法！”
如今，小周对刘才彻底改观，两人虽在同一公司但交集不多，以前的他只以为刘才是个狡猾的见风使舵的人，但经过这几天的交流，其实刘才是个老实人。
而且这人比较顿感，但对美食的敏感。
“菜单前面的序号代表菜品的名字，桌边有贴纸，大家写上数字后按照顺序贴在厨房外的门板上，我会按照顺序上菜。”
凌越接着出声道，等解释完如何点菜后，这才走回到厨房开始备菜。
米饭她昨天晚上已经煮好，绝对够用。
“老板姐，我们都不着急，今天周末，大伙儿有的是时间对吧？”马文义如今已经被自己的妹妹洗脑，和马文宣一样叫她老板姐。
“是的，是的。”众人表示赞同马文义的话，这几天在外面站着吃炒饭习惯了，这突然能坐着，还挺不自在的。
“我姓凌，大家可以换个称呼。”
“得咧，凌老板。”
凌越在大家的讨论声中回到厨房，拿出一口新锅，切好的竹笋焯水。这期间顺便洗干净辣椒，辣椒炒肉她选用的是螺丝椒，皮薄肉厚，口感鲜辣，吃起来没有别的辣椒沙，用来炒肉正好。
这时候竹笋焯水结束，打个鸡蛋在米里，搅拌好后热锅，先下竹笋炒到半熟，最后再加入米饭，紧接着加已经煮熟的配菜，这本就是相对于清淡的炒饭，为保留竹笋独有的味道，无需过多调味便可以出锅。
在各自聊天等待众人，闻见飘香传来，纷纷侧头朝着一处望去，便是凌越所处的厨房。
路仁和马文宣则直接上前，看着凌越精湛的烹饪技法，一时间竟然说不出话。
她们怎么感觉，在饭馆做饭的凌越，比摆摊的时候还要专业？
肯定是因为不苟言笑的原因。
凌越没发现大家的异样，她已经沉浸在自己的烹饪世界中。
微风和油烟一同侵袭她的脸颊，一阵白烟过后，竹笋炒饭悄然出锅，她抬起头，“两份竹笋炒饭，谁点的自己上来拿哦。”
凌越将炒饭放在“出餐口。”
她目前的营业方式是拿到菜再付钱，避免漏掉。
现在看来这方法还算不错。
接下来是辣椒炒肉，马文宣看着凌越炒到自己点的菜，激动地抓着一旁路仁的手，“姐姐，到我的了！要不咱一块儿拼桌吧？我和我哥哥两个人。”
在看凌越炒菜的这十几分钟，她俩已经成为无话不说的交情。
“好呀，越越，可以拼桌嘛？”路仁转头询问凌越，毕竟刚刚她说一桌限点三道菜，她已经点了三道菜，再加上马文萱兄妹俩点的，就是六道菜了。
凌越点头：“可以。”她
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这也不好拒绝，但明天，要改一下营销策略了。
凌越不希望开饭馆要比摆摊辛苦，她就一个人，不限量的话得忙死。
而其余的人，见到刘才狼吞虎咽的模样，坐不住了。
此时凌越的眼前的锅“嘭”的一声，一束火光出现，又瞬间被灭，再看一眼凌越，面色丝毫不显惊慌。
“哇，第一次见到凌老板炒家常菜，真的很牛啊。”李婶和她的家人坐在一块儿，她也会做饭，但这样的程度，她烹饪不来。
只得一脸羡慕，但更多的是馋。
就连不远处的张家钰都惊呆了，现在他终于明白，爷爷为啥说自己比不上这小姑娘，这么一对比确实是。
辣椒的呛香味传出，些许对气味敏感的人都忍不住打了个喷嚏，凌越将火转小，下入瘦肉，接着中火加酱油，能更大程度的激发出酱油的香味，期间不停翻炒，让辣椒的气味融入到辣椒里。
最后再加入兔耳菌，适当的调味，这样一份下饭的辣椒炒肉便完成了。
待到三份辣椒炒肉分别端上，已经准备好白米饭的张家钰，等到自己爷爷夹过菜之后，这才匆匆夹上一块肉送入口中。
猪肉鲜嫩，咀嚼间还能迸发出汁水儿，也不柴，辣椒并不是很辣，有淡淡的咸味，肉汁粘在白米饭上，舀一勺入口，浓郁的汁香味让他瞬间爱上米饭，后调还有淡淡的菌香味。
他没想到，一道菜居然还能吃出前调味和中调味，甚至后调味。顷刻间，爷孙俩已经扫荡光一盘辣椒炒肉，意犹未尽。
“爷爷，你年纪大了，吃饭慢一些对胃好。”
“孙子，你年纪小了，咋地不知道要尊老？你吃饭那速度，我哪敢嚼，多嚼两口肉几就少俩块。”
爷孙俩吃完，又恢复以往的斗嘴模式，就连在一旁吃竹笋炒饭的刘才听着都忍不住笑。
刘才是知道张家钰的，百度百科上都有他的照片，对面家有传媒的总裁，年轻有为，长得还帅，是他们公司很多女士的梦中情人。
他没想到，这样的天之骄子，居然也和他有同样的爱好，喜欢凌老板的厨艺！
“红烧鱼，两份。”凌越的声音打断爷孙俩的斗嘴。
路仁和张家钰同时起身，异口同声，“我的。”
俩人面面相觑，张家钰看着路仁，总觉得这人眼熟，但没多想，上前端菜。
张远明已经按耐不住，手里拿着筷子，眼神直勾勾地盯着红烧鱼。
香味愈发逼近，直到红烧鱼完整地被放在桌上，完整的一条大海鱼，仿佛还能见着生前栩栩如生的模样。火红的辣椒和番茄般红色的酱汁淋在鱼身，白色的蒜蓉和生姜星星点点覆盖在周围，还有绿的葱段，真是一条完美的红烧鱼。
就连味道也无可挑剔。
筷子挑开鱼肉，海鱼出了名的刺少，所以用来红烧最好吃，鱼肉还保持着自身的鲜美，蘸上一旁的酱汁，白色的鱼肉瞬间被酱香味和酸甜味充斥，肉质酥烂入味儿。
“好吃！！凌老板到底是怎么把酱香味和酸甜味融合得这么好的？”张家钰一直认为这两种味道互相排斥，根本不可能同时在一道菜里成为志同道合、势均力敌的队友。
张远明难得没有驳斥张家钰的话，也跟着点头，他不敢说话，说话肉就少一块。
而此时，路仁和马文宣点的菜已经上齐，他们忍着饥饿和叫嚣的肚子，就是想要好几道菜同时吃。
幸福得不行。
凌越已经将所有的菜烹饪完，今天的收益也不错，不算上她买菜和燃气等成本，净赚一千。
就在她想要休息一番的时候，院外又传来说话声。
“是真好吃！真的开业了欸，我都已经闻到饭菜的香味了，快快快，咱们进店，我今天就要大吃特吃！”
“文宣已经吃上了，这人吃独食！制裁她！”
两伙人同时走进院子，先是和刚刚开始来的食客一样惊叹一番花园一样美丽的装潢，这才见到一群狼吞虎咽，一时间只听得到咀嚼声和筷子与碗碰撞的声音。
19.窝子面
“我的天，要不是亲眼见到，我真不敢相信有一间饭馆能这么安静，我在这儿睡午觉，都不会被吵醒吧？”
林雅欣一脸震惊，她脑海里闪出一个大胆的想法。
她看着众人，视线立即锁定依靠在厨房门板上的凌越。
“姐妹，你说到点上了，这比我们学校图书馆还要安静呢。”张琪琪非常自来熟，她现在还不知道，林雅欣和施莉两人，正是看了她们发布的视频才来的，现实中的网友见面，但双方都不认识对方。
施莉闻言，语气俏皮，她觉得眼前女生的声音很耳熟，对张琪琪没由来的好感飙升，“没错！咱也算是见证过一个名场面了。”
五人走进饭馆，院子内的座位已经被坐满，她们只得坐在饭馆里面。
张琪琪几人则是走到马文宣旁边，正在低头炫饭的马文宣察觉到有目光在注视，抬起头，便见到三张熟悉的面庞。
“马文宣！你太不讲义气了，都不等你的姐姐们！”卢然捏着马文宣肉肉的脸颊，故意生气道。
马文宣拍掉自己脸上的手，咽下嘴里的猪肉，语气有些贱兮兮道：“哎呀，我昨天邀请你们在我家住下来，是你们不要的，你也知道，我家距离咱们老板姐的饭馆，很近欸。”
她现在终于懂得近水楼台~多么爽了。
张琪琪没加入马文宣和卢然的话题，她正和桌边的另外两人打招呼：“文宣哥哥好，文宣姐姐好。”虽然她没见过路仁，但三人同座一桌，猜测可能是马文宣的嫂子。
马文义已经对自己妹妹这几个朋友熟悉得不行，并不客套，只点点头，继续吃饭，他吃得慢，要趁自己妹妹和路仁聊天的功夫多吃一点儿。
路仁不知道张琪琪会错了意，笑着点头，“你们好哇。”
“姐姐好，姐姐你真漂亮。”卢然此时也放开马文宣，非常有礼貌地打招呼。
路仁听到有人夸她漂亮，吃饭的动作瞬间停下，“谢谢呀，一起坐下来吃点么？”她瞧见这几个女生和马文宣熟悉，便自作主张邀请她们入座，但转头一看，桌面上的菜已经被扫荡得差不多，顿时有些尴尬。
“不用，姐姐，姐夫，我们自己点餐就好。”
路仁笑容顿时凝固，姐夫？
她看着只顾着吃饭的马文义，这哥一开始就没停下吃饭的动作，不知道的还以为是饿死鬼上身呢。
不过越越做的饭菜，确实值得。
“不是你们想得那样哦，我和文宣今天刚认识，咱们是拼桌的。”
“拼桌？”张琪琪小脑袋瓜一转，视线锁定刚刚与她们一同进来的林雅欣和施莉。
两人此时正在和凌越聊天。
“漂亮姐姐，还记得我们嘛，那天我们来的时候正巧碰到你在晨跑。”林雅欣走到厨房前贴上点菜的贴纸，顺势和凌越聊上一句。
“当然记得，我记性可好了。”凌越在厨房内洗菜，两人分别点了一碗窝子面，还有一道红烧鱼。
红烧鱼的价格分两种，大鱼五十元，中鱼三十元。两碗窝子面一共三十元，这价格在长海，一点也不贵。
甚至一份麻婆豆腐才十五元，比一杯奶茶还要便宜。
“老板姐姐，你这定价，和你饭馆的规模格格不入欸。”十五元一份的麻婆豆腐，这要是在外面，这样规模的饭馆，必须得收五十元才是。
还有红烧鱼，那鱼的个头，最起码得有三斤往上，才五十元一份，
“放心吧，我亏不了的。”她没有租金的压力，所以定价适中就好，目前饭馆主打亲民风，先把顾客的胃打下来再说，以后肯定还会变换经营模式。而且，豆腐的成本本来就不高，她也不是每天都是这一份菜单。
这时候，张琪琪凑上前，询问施莉：“姐妹，要不咱们一起拼桌？你们点了什么菜呀？”
张琪琪的话让施莉灵光一闪，对啊，她们可以拼桌！！
这样的话，就可以吃到更多品类的菜！
“我们点了两份窝子面，还点了一份红烧鱼。”
“那我们就点辣椒炒肉、牛肉炒饭还有生炒菜心吧！”张琪琪几人没有吃到牛肉炒饭，今天高低得吃一口。
几人瞬间拍板，“行！面我们可以一起吃，我看着份量还是蛮多的。”
凌越在厨房内，将三人的话听了个遍。
其实，如果这些食客是来到店里才决定拼单桌的话，也不是不行。
凌越首先准备窝子面，这算是她第二次煮窝子面。
上辈子她有一位襄樊同学，特别喜欢吃窝子面，每天都在她耳根子前念叨，以至于她有次去襄樊出差，在一家生意不错的面馆前，鬼使神差的点了一份窝子面。
那时候冬天寒冷，她端着面碗走到店外，手暖暖的，坐在塑料椅上，来往多人，她眼里只有辣味浓郁的窝子面。
还有那滚烫的牛骨汤。
于是她便在那小面馆打了两个星期的零工，将窝子面的制作配方学了个半精通，临走前给店长煮了一碗品鉴，也算是得到了认可。
只不过离开襄樊后，她倒是没再煮过了。
要不是昨天定制菜单的时候突然想起来，她都要忘记自己这一段狗血的“打工”经历。
窝子面分为干吃和湿吃两种，她更喜欢干吃，像热干面，但味道却和热干面毫不相关，而且窝子面的面条要比热干面细一些，口感更脆更劲道，热干面口感则比较糯。
手工拉面提前煮熟，冷水过滤漂洗掉表面的粘液，保持它滑软且富有弹劲口感。窝子面需要用加辣椒和麻椒熬制的牛骨汤来多次过滤，才最正宗好吃，直到面浸润上汤底的味儿，染上一层火红的辣椒色，再加一勺麻油。
“能吃辣么？”凌越询问在一旁等待林雅欣。
“可以的！多放一些辣椒。”
得到食客肯定的回答，凌越丝毫不吝啬的加一大勺辣椒油、两勺麻将，再加点早就已经煮好的牛杂，一碗窝子面端出。
牛杂模样脆弹，随着碗的移动在面上摇晃，光是看着就令人口齿生津，每根面条上都蘸满辣椒粉和红油，一大碗三个人分着吃都不是问题。
“哇哦，好香啊，还有牛肉欸。”
牛骨汤大部分都是用牛肉熬的，所以自然而然也会切一点儿放进面里，用力一嗅，有浓浓的麻辣味。
五人齐坐在面前，先分两大碗窝子面，干窝子面，一碗红底牛骨汤。
随着筷子的搅拌动作，香味霸道地钻入鼻腔，迫不及待入口，先感受到牛肉汤的浓郁，紧接着辣味才慢慢在舌尖扩散。
林雅欣一脸欣喜地抬头，看着身边的几人：“这红油我太爱了，真是重口味人的天堂！！没想到我还没去过襄樊，就已经吃到襄樊的窝子面咯，嘿嘿。”
“我也是！！我要录个视频，真好吃要是天天都有不同的菜品，以后还愁没有素材啊？”楚君平日里总是一脸冷酷的模样，但在这碗面前，她的高冷瞬间崩塌。
正沉浸在窝子面的林雅欣抬起头，面色疑惑：“录素材？”
“是呀，我们有一个专门用来记录美食探店的账号，如今在这儿吃过后，还探什么店呢？每日来真好吃就可以了！”
林雅欣没有多想，听到张琪琪的话非常赞同地点头：“琪琪说得没错
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！反正以后如果出来吃饭，我的第一首选就是真好吃！”
凌越在不远处听到几名女生的对话，暗爽。
现在食客们已经潜移默化的开始提真好吃这三个字了。
这正是凌越想要的效果。
直到下午三点，凌越一大早准备的菜就已经全部售卖空，她是真没想到，这届食客居然这么能吃。
但依旧有刚来的食客，其中就包括阮莹和章学铭。
阮莹一脸愁容，今天是周末没错，但是她要加班！！！可恶的老板，万恶的资本家！
章学铭懊恼自己，因为他没来过春熙路这一区域，导致迷路一个多小时，否则绝对能赶上最后一碗面！
“凌老板。”阮莹和章学铭可怜兮兮地看着已经挂上停止营业招牌的凌越。
于心不忍的她，还是试探性说了一句：“我这儿还有些煮窝子面的牛骨汤，要不你们一人一碗带回去，买点现成的扁粉，自己煮——”凌越话还没说完。
两人便使劲点头：“好！！我们要！”
凌越拿出一次性碗，给两人都打上满满的一碗汤，顺便将里头剩下的牛肉均匀分给两人。
牛骨汤一直都是微火慢炖的状态，所以还保留着温度。
“不用给钱了，这牛肉汤本来也不能留到明天。”凌越阻止两人要付款的动作。
“谢谢凌老板，你人真好。”
“那是。”
凌越送走俩人，终于能够关店。
她躺在沙发上，一脸生无可恋，“累，太累了，小美你知道么？我感觉我今天妥妥的四炒菜工具人。”
她不要那么累。
所以明天要改变营业时间，中午十一点！
此时，小美的嗓音响起。
【叮咚，恭喜宿主完成美食经营系统的初始任务，现发放任务奖励。
奖励1：一套三米全自动按摩沙发；两台全自动高效洗碗机，一台全自动碗筷消杀机。
奖励2：果类饮品全能食谱一本，古法京派糕点古籍一本。
另，总体厨艺天赋加5，总15；总体经商天赋加5，总，15。】
凌越听着系统播报的声音，按摩沙发她喜欢，可以有，洗碗机不是什么稀奇的物件，她自己也能买。
果类饮品倒是不错，她也有在院子内建造一个小吧台的想法，就在那荷花池塘边，夏天吃过饭来上一杯，别提多爽。
但是京派糕点——
“小美，我记得我和你说过，我最不会的就是糕点一类的制作了吧？”
【厨艺天赋也包含糕点制作哦，越越不妨再试试呢？还有呀，洗碗机和消毒机分别在厨房和清洗间哦。】
“嗯，我喜欢你这话。”
凌越突然来了兴致，她鲤鱼打挺般起身，小跑到饭馆里的厨房查看，好家伙，一台和双开门冰箱一样大小的消杀机，不知是什么原理竟还能连通到一旁的洗碗机。
“不错。”凌越满意点头，她看着洗碗机的说明书，试用了一下，五十个盘子只需要十分钟，另外消毒五分钟。
这比人工快啊！！
凌越笑得灿烂，看着眼前的洗碗机是越看越喜欢，省下一笔洗碗人的工资啊。
“好东西好东西，这样的奖励再多一些，全自动化厨房不是问题。”
等到机器将今天所有用到的碗筷洗好，凌越这才拿出饮品食谱，闻了一天油烟，导致她今晚胃口不好，搞点果汁喝喝。
青提茉莉冰茶果汁，是清新淡雅的绿，是爽口解腻的味。
“正好昨天买了一斤青提，这不巧了么！”
20.松鼠鳜鱼
凌越先烧水泡上一壶茉莉花茶，青提放在杯子里捣碎，手捣的果汁，就是会比机器榨的更好喝，果味儿更浓郁。
茶底倒入青提汁，拍拍薄荷叶让它睡醒，杯口点缀。
“一口入喉，甜到心里，醒过的薄荷，味道光是闻着，就很提神。”凌越美滋滋地喝着，看着院内美丽的景色，前所未有的放松。
青提的果肉夹杂着茉莉茶香，在口中咀嚼，茶香缓缓在口中释放。
“去油神器。”
【真好喝~越越，你不油啊。】
“我的意思是，去除炒菜的油腻气味，开胃，懂么，笨。”
这时候，凌越突然想到一件事，这小系统好像忘记一件事：“对了，我下一阶段的任务呢？”
【叮咚，美味酒楼第二次任务发布。
任务一：从今日起，请宿主在饭馆营业的三十天内，至少有一道菜品定价为三千元，并成功售出三十份。
任务二：从今日起，真好吃饭馆营业额净利润至少突破十万元。
任务完成后将获得未知奖励，请宿主领取任务。】
这突如其来的任务给凌越听得一愣一愣的，她不由得皱眉：“一道菜，卖三千元，我没理解错吧？”
【没有理解错呀，越越理解能力也是一流。】
小美喝着果汁，还不忘记夸凌越。
原本凌越还觉得生活甜甜的，充满希望，但这个任务发布之后，瞬间垮起批脸。
白天她还想着，饭馆暂时走平民风，结果一到晚上，一道菜三千元。
这还准备到315了，不抓她抓谁啊。
但凌越还是领取这任务。
三千元的菜她当然会做，而且必须物超所值，只是怕食客们的消费能力……
好在也只需要售卖三十份，就当做每日的限定菜来售卖吧。
“唉，咸鱼之路漫长啊。”
夜晚，凌越仔细算一番白天的营业额，共五千元，去掉食材够买的成本，净赚两千。照这样的趋势，一个月达不到十万。
她拿出三块钱买的笔记本，神色认真，写写画画。
……
“怎么还没开门呢，甚至连饭菜的香味都还没闻到。”
“我现在每天都自己晨跑，但只在饭馆周围晨跑，就是为了能够成为第一位顾客！”
“马文萱，你居然真能起得来，才八点欸。”
“当然，我说到做到，只不过，凌老板营业时间，太晚。”马文萱摇晃着脑袋，坐在小马扎上，手肘撑着腿，双手拖着下巴，有些郁闷道。
路过不明所以的路人：现在都流行早晨坐在门口聊天了么？他跟这个社会的年轻人脱节了？
有些自来熟的，会忍不住上前搭话：“哥们儿，你们这一大早坐在这院门前做什么咧？”
被搭话的张家钰抬起头：“这是一家饭馆啊，我们等着营业。”
听到这个回答，邓一珩更显疑惑：“到底是多好吃的饭馆啊，能让你们这么多人，一大早这么心甘情愿的等，而且，这老板也是真松弛，这钱也真不着急赚啊。”
“当然是超级好吃，而且平价，我们也是没别的事情，在这等着也不觉得无聊，正好，还可以聊聊天呢。”
路仁此时也来到饭馆门外，听到邓一珩的话，连忙接上。
“嗯~那我也加入你们，勾起我的好奇心了。”邓一珩没有小马扎，于是打了个电话，让自己的亲弟给他送来。
这会儿，张家钰终于记起来，路仁是谁了，路氏集团董事长的独女，没想到她也住在这里，世界真小。
不过张家钰没有与之热聊，他认识路仁，但路仁不认识他，还是别打扰了，反正他目前和路氏集团也没有合作。
“你说，咱老板姐这么年轻，有没有可能她也喜欢睡懒觉呢？”张琪琪突然意识到这个问题。
听到这话的其他人：“很有可能啊！！”
……
此时的主人公，此时确实是刚起床。
她不是被人吵醒的，这地方隔音很好。
她是被统吵醒的，因为小美通过监控看到外面已经等候的食客们，小美不想让食客们干等着，于是把凌越叫醒。
“这才八点半啊，我咋地经营个饭馆还丧失了睡懒觉的权利？”她可以熬夜，但是不能早起。
【越越，咱们的厨艺虽好，但还是要注重食客的体验，你昨天没有和食客们说清楚营业时间，别让大家等太长时间哦，成为全球第一大酒楼的其中一项要素，也有食客体验这一点。】
小美有些为难道。
她也不想让自己的宿主太累的。
“我明白，是我的问题。”她上辈子咸鱼好几年，很多事情考虑不周到，小美还是很全面的。
众人还在外面讨论，只见凌越的身影越走越近，路仁是第一个发现凌越的！
“越越！”
听到路仁的话，大家连忙转头，起身，动作非常利索。
他们以为凌越是来开门的，没想到凌越是让他们先回家的？
邓一珩，好洒脱的老板啊！“赶”顾客离开，史无前例啊！
这让他更好奇，这家饭馆到底多好吃了。
“老板姐，你好狠的心。”马文宣一脸受过情伤般的神情。
凌越则是一脸不好意思：“十一点开始营业，现如今还有很多的食材没有处理好，体谅一下嘛，我店里就一个人忙碌。”
她这话，倒是让大伙淡定下来，确实，昨日他们就发现，整个诺大的饭馆，只有凌越一人忙前忙后。
“凌老板都这么说了，我们就先回去吧，十一点再来，正好也是午饭时间呢。”
张远明发话，他是整个食客群体里年龄最大的，而且周身淡淡的不怒自威的气质，让在场的年轻人不由自主地听话。
“那我们就先回去，凌老板，我们中午见！”
“中午见。”
凌越看着大家离开，这才松一口气。
此时她订的蔬菜也送了过来，是前段时间，她去菜市场时，与她互换电话的蔬菜大姐。
“小老板！”苏大姐骑着三轮车，车上是凌越订购的蔬菜，有生菜、玉米和洋葱。
“姐来早了点呀。”凌越绕到三轮车后面，帮着苏大姐将菜搬下来。
几十斤的蔬菜，只是饭馆一天的量，她的保鲜食材包，放的都是一些处理好的且价格昂贵的肉类，能做到保持新鲜的效果，蔬菜不需要，这东西没天处理也不费力。
“我这是第一次来这地方，平常啊都没有机会踏进来的，我怕迷路，耽误老板你的生意呀。”
“谢谢姐，菜都没问题，你把价格发到我的微信，我给你转账。”
“好咧，我回去给您发，小老板我先走了！”
凌越点头，苏大姐已经帮她把菜都搬到厨房内。
醒都醒了，凌越简单吃过早饭之后便开始准备食材。
她将今日菜单挂在厨房门框边，凑近一瞧，果然是与昨天不同的菜品。
松鼠鳜鱼、洋葱肥牛卷、栗子趴白菜、香菇鸡丝这四道菜。
两只老母鸡先炖上一锅高汤。
期间凌越将院门打开，招牌放在门口。
一切准备就绪，食客掐着点纷纷出现。
“凌老板！又见面了，还是熟悉的美貌。”张琪琪嘴甜得不行。
“还是熟悉的夸赞，菜单在门框上挂着，可以点菜了。”凌越这时候还能手撑灶台耍帅聊天，丝毫没有接下来要忙碌的危机感。
此时贪吃小队的马文宣等的另外三人，也来到饭馆，“老板姐姐，我们四个人，能不能四道菜都点？三道菜，不够我们吃欸。”
马文宣没有忘记凌越说的，每桌限购三道菜的事。
“今天不限购，但还是按需点单，不能浪费，如果有浪费食物吃不完的现象，超过三次，以后再来吃饭就区别对待，只能限购两道。如果有打包需求的，每道菜仅能打包一份，不论是吃不完的需要打包，还是直接打包。”
凌越说完，停顿一下，又继续解释：
“这也是为了大家的食用体验，因为有的菜放太久，口感就没那么好了。”
凌越趁着现在人多，将自己的新的要求说出，并且打印成纸张，贴在每份菜单的空白之处。
菜虽好吃，但胃只有一个，这些人也不可能吃得下太多。
“好耶！！
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我们绝对能吃完！！凌老板放心吧，咱们绝对不会浪费食物！”
食客们狂欢，张远明爷孙俩是最开心的，因为他们就两人，刚刚还正在考虑四道菜如何取舍一道菜呢。现在不用取舍了，点它！
于是乎，接下来的食客，非常默契地四道菜全点，凌老板说了！吃不完可以打包的！打包一份不会进入黑名单~
随着顾客越来越多，凌越便愈发忙碌。
这四道菜中，只有松鼠鳜鱼是比较繁杂的，真正的功夫菜，细节决定成败。
这道菜是苏帮菜，很多家庭在过年时必吃的一道菜，也是酸甜口味人士的最爱。
这道菜的烹饪方法是焦溜，最主要的就是芡的制作。
三斤左右的鳜鱼，切斜鱼头切断。
如果觉得鳜鱼价格贵，也可以用鲈鱼或者草鱼代替，但不如鳜鱼细嫩。
头仰尾巴翘，浇乳吱吱叫，形状似松鼠，口味甘甜如醴酪。
便是对这道菜的概括。
刀贴着骨头切开，但鱼肉必须连着鱼尾，不能断，鱼肉身切花刀，形成一块块但鱼皮不能破，这一步非常考验刀工，就算是以前的凌越，都做不到得心应手。
但今天的凌越，手法和手感非常的轻松，这或许就是系统的厨神加成吧。
“老板姐这杀鱼的手法真冷酷啊，你知道她为啥要把鱼头斩断不？连着鱼头也能吃呀。”林雅欣没吃过松鼠鳜鱼，所以她不知道烹饪的方法。
不过，她没想到施莉的回答也很抽象。
“这么做是为防止，鱼复活。”
“呵呵，你闭嘴吧。”林雅欣被无语到啦。
五分钟后，一只漂亮的花刀鱼切好，凌越一次性处理好三只鱼，她的厨房三口灶，一点都不想要浪费。
鱼肉加料酒和盐腌制底味，期间提前切好的笋丁、胡萝卜丁、香菇丁还有青豆分别焯水。
“凌老板还没开火呢，我这胃已经开始跳跃了。”
“谁不是呢，世界上最漫长的时刻不过如此了。”
凌越没有被食客的话影响，腌制好的鱼身挂上干粉，油温160度炸鱼定型，期间复炸三次，油噼里啪啦地响，就跟过年放炮似的。
直到三只鱼分别炸好，凌越这才拿出盘子摆好造型，三只的尾巴翘得如出一辙，头骄傲的仰着。
鱼肉表面微微焦黄，虽然没有加入任何调料，但样子看得就让人的食欲大开，鱼肉一块块的分开，紧紧粘连着鱼片，每一块都有其灵魂。
鱼摆好后，凌越开始调制酱汁。
中火葱姜捣出香味，放一勺番茄酱炒出酸味，火红的酱汁热情，就如同不远处望眼欲穿的食客。
凌越之所以放番茄酱，是因为西红柿真的炒不出味道，她试过，只有番茄酱才能满足这道菜的需求，接着再放三两的糖，加一大勺水，锅勺顺指针不停旋转，加水淀粉，使得酱汁些许浓稠。
色泽红亮的芡，从上往下浇灌鱼肉，一道色彩明度特别高的松鼠鳜鱼出现在食客的桌上。
“这道菜，才一百六十八！比酒楼便宜，还比酒楼漂亮！以后松鼠鳜鱼没有这个程度，我都不吃好吧！”
人群中出现一句高度评价。
就连见多识广的张远明都忍不住赞同。
他不是没吃过松鼠鳜鱼，甚至这道菜还是每逢过年他们必点的一道菜。
但形状这么漂亮的松鼠鳜鱼，真的没见过。
筷子忍不住夹起，就是一块肉，芡汁挂在鱼肉上，夹起来竟不会滴落，吃一口，不觉得酱汁浓稠，很清爽的酸甜味，甜味大过于酸味，吃起来刚刚好。
鱼是油炸的，但加了芡之后，却不见油。
放在桌上，和周围的环境相比，仿佛单独开了滤镜。
“大孙子，拍张照片，给你在阴国的胡爷爷发过去，馋死他。”
“得咧！”张家钰不仅要发给胡爷爷，还要发给自己的好哥们儿～
话落，张远明又吃一口，鱼肉表面还是酥的，酸甜的味道浸润其中，舌头一抿，鱼肉散开，压根不需要牙齿工作。
“嗯~”饭桌周围一度传来浓郁的酸甜香气与满足的声音，引得桌面还是空空如也的人，望眼欲穿。
21.香菇鸡丝
饶是凌越烹饪的动作已经足够迅速，但厨房前，还是有几位顾客翘首以盼，他们不敢语言催促，但眼神却离不开灶台上的锅。
凌越顶着炽热渴望的眼神，却不着急，动作迅速是一回事儿，但每道菜都必须要有足够的烹饪时间，否则就是砸自己的招牌。
如今她正在切洋葱，刺激性的气味让食客们离远了些，但依旧不肯回到座位上。
“越越，这洋葱辣眼睛，你怎么不带上眼镜再切啊？”路仁问出声。
凌越切洋葱的手一顿，抬头耐心解释：“洋葱是通过气味传播，戴眼镜也没用的，还不如带个口罩更有用些。”
“原来是这样！我第一次知道。”
路仁不再打扰凌越，她真的很想帮忙，但怕越帮越忙，想着等凌越闭店后和她讨论一下，关于上次所说，到饭馆打工的事情。
只见凌越三下五除二将洋葱切成细长的条，肥牛卷放入沸水，加料酒煮到变色之后就可以捞出。
期间调制酱汁，一大勺火红色的酱，路仁猜测应该是辣椒酱，因为她隐约闻到了辣椒的气味，刺激得她分泌口水。
再见到凌越着一些瓶瓶罐罐，有酱油、蚝油、香油等，依次加入，她很能精准把调料的比例，因为路仁没见到凌越重复的操作。
紧接着是粉状的调料，有胡椒粉、孜然粉等，再加一碗清水，筷子搅拌均匀，一碗番茄红的五香味的调料瞬间完成。看完全过程的路仁觉得，就这样一碗调料，蘸什么都好吃。
滚水煮肥牛仅需要一分半的时间，直到肥牛能够捞出时候，酱汁早已经迫不及待。
却是洋葱最先出场，被热油包裹着的洋葱，气味虽辛辣，但路仁觉得，饭桌上有洋葱的点缀，貌似也能凭添一份春意盎然。
洋葱熟了之后几乎和肥牛一个色泽，这时候便倒入肥牛，顺势倒入酱汁。
这道菜凌越做得随意，因为这是一道家常菜。烹饪之人的心态随意一些，煮出来的味道更美味。
直到浓郁绵密的香气传来，夹杂着牛肉味，和酱汁的咸辣，撬动着在场所有人的味觉神经，还没吃呢，他们就已经沉溺在这道菜中。
“三道洋葱肥牛卷，按顺序取餐。”凌越的声音打断大家的思绪。
“来咧~”章学铭拿着取餐号前往厨房前，他只点了这份才三十元的洋葱肥牛卷，上班族实在是等不得，不仅如此，他还是打包带回公司吃的。
同样打包的还有阮莹，二人是昨天没赶上饭馆营业的可怜儿，如今也是同样打包洋葱肥牛卷的社畜人。
已经打包好的洋葱肥牛卷依旧有丝丝香气传出，令阮莹不由得狠狠一嗅。
“好香~凌老板，你什么时候开通外卖服务呀？”
“外卖服务？”凌越疑惑重复一句，她倒是没想过开通外卖配送这件事。
只听见凌越认真回答：“短期内暂时不考虑，以后或许会有。”她才开业两天，一切制度都还没完善，这不是她现在能考虑的问题。
阮莹听闻，有些遗憾，“没关系，我可以为了美食每天都来光顾！”
说完又和简单聊两句，便匆忙回公司。
午休时间才一个半小时，她这是牺牲午睡时间来的，必须争分夺秒。
待到她回到公司，同事们已经睡倒一片，她们这是小企业，没有专门的就餐区域，所以只能在工位上食用。
阮莹生怕打扰到同事，于是动作非常之轻。
一般情况下，这样的声音是不能吵醒辛苦工作一上午的同事们，但如今有了美食香味的加成……
就很难说咯。
阮莹不远处，一位披着毛毯睡得正香的女子，此时正在做着美梦。
一块造型奇特的蛋糕，味道很香甜，但凑近一看，居然是用洋葱做的！是她最不喜欢吃的食物之一，于是她被吓醒。
刚抬头，就见到带着耳机看电视，吃饭吃得正香的阮莹。
李娜不由得上前，怪不得她会梦到洋葱呢！原来阮莹吃的正是洋葱！
“阮莹？怎么现在才吃饭。”李娜在公司人缘很好，因为她总是热情向上充满活力。
在见到平日里这时候都在休息的阮莹此时才吃午饭时，不由得关心一句。
正沉浸在香甜的洋葱和肥牛卷世界中的阮莹，茫然地抬起头，她这么敏感的人居然没发现李娜已经走到她的身边。
只见她腮帮子鼓鼓的，口齿不清道：“我刚去饭馆打包回来的饭菜，好吃。”
而李娜也顺道坐在她一旁的位置，“瞧你，吃得这么狼狈，这不就是普通的家常菜么？不过，闻着味道确实香，很独特。”
不知怎的，她倒觉得自己现在没那么讨厌洋葱的气味了。
阮莹趁着李娜说话的功夫，又夹一筷子肥牛带着几根洋葱。
肥牛裹满酱汁，咬一口汁水在口中扩散，却不咸腻，因为有洋葱的点缀，非常清爽。
“好吃啊，我跟你说娜娜姐，这家饭馆的老板，厨艺那叫一个绝绝子，你要不要来一口？”李娜在公司没少帮她，所以阮莹在面对她时，并不显得吝啬。
李娜本就是不喜欢吃洋葱的，只见她皱着眉头，但又抵不过这道菜的霸道香气，索性一试。
这一试不得了，直接让她有了花钱的冲动。
“好妹妹，你是在哪家饭馆买的？咱们公司附近还有这么好吃的饭馆呢？”
“在春熙路13号，真好吃饭馆，明天我带你过去。”阮莹巴不得全世界的都知道春熙路有这么一家饭馆的存在。
“其实我想现在就过去。”
阮莹听闻摇头：“不是我不想摸鱼，而是，咱们现在过去啊，说不定真好吃今天已经售空了，昨天三点，我去真好吃，厨房所有的蔬菜已经空空如也。”
“这么夸张，那咱明天一起过去。”
“好~娜娜姐你再吃一块肉。”
两人小声地交流着，已经期待明天中午的到来……
凌越这边，她已经做完八桌的菜，此时正在中场休息。
“这栗子趴白菜居然甜的？第一次知道白菜也能这么有味儿，淡淡的栗子香，我仿佛此刻正在过凉爽的秋天，而且还游闲地坐在阳台剥着热乎乎
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的栗子，很悠闲惬意。”
实不相瞒，这是邓一珩第一次知道这道菜的名称。
棕褐色的栗子摆放在碟子得边缘处，些许透明的白菜躺在一旁，光看着就是一道绝美食物。
被高汤勾芡过的白菜，又有着鸡汤的味儿，白菜的筋儿已经被炒断，属于是老少皆宜的一道菜。
就连他那从小娇气不爱吃青菜的弟弟，此时都对这栗子趴白菜赞不绝口。
“老哥，你终于有一件事不是白干的，这家饭馆找得好。”
邓一晏非常庆幸自己闲着没事干给自己哥哥送了一个小马扎，否则照他哥这饕餮般的胃，绝对想不到要打包带一份回去给家中嗷嗷待哺的弟弟。
“老弟，你冒犯了。”
邓一珩哥俩火速吃完桌上的三道菜，等待着第四道菜香菇鸡丝的传唤。
香菇鸡丝算是一道比较老的菜肴，九十年代时，要在高档的酒楼才能吃到，而且是一道白汁菜，得用猪油烹饪。
锅里猪油预热，葱姜等大料炼出香味，去除生猪油的味道。
这一步很重要，因为鸡丝不是重口菜，猪油不用大料炼一下，等到烹饪结束，这道菜会是油腻且清淡的口味。
炼油期间，给香菇泡水，这一步操作凌越也很是严谨，用七十五度左右的热水先浸泡，这样可以更大程度的激发香菇的味儿。
一道菜的成功，从备菜开始就要认真。
上片切鸡丝，持刀平，用力均，很快一碟鸡丝便处理好，这点小小的刀工对于现如今的凌越来说，不是什么难事。
但在其他食客的眼中，凌越就是灶神！厨房之神。
凌越在众人的惊愕神色中，继续给鸡肉上浆。
盐、胡椒粉、苏打和黄酒等调料调配，最后加半碗水，抓着切好的鸡丝快速裹上调好得浆，一直到浆融入鸡丝。
“神啊，一碗水就这么被鸡肉吸收了？”路仁一直都是凌越的忠实观众，并且附带一些收钱的工作，她虽然不会下厨，但算数快。
因此凌越也没有阻止。
“因为加了点淀粉呀。”
鸡丝上浆后，加一个鸡蛋清，三成热的油让鸡丝下锅，三十秒后筷子搅散。
这时候的鸡丝呈现白嫩的色泽，因为猪油提前加大料炼过，已经没有了那种传统的油腻味儿，只有调料的咸香味。
鸡丝捞出后，加猪油继续煸炒葱姜等小料，让油浸润香味，剔除小料，锅里留油，切好的香菇和韭黄下锅炒，最后再加鸡丝混合煮过，出锅。
这道菜色泽寡淡，仅只有些许的褐色香菇和嫩绿的韭黄点缀其中，和那洋葱肥牛卷的热情不同，香菇鸡丝放在桌上，仿佛谪仙一般，让大家有点不忍心沾染。
整道菜非常干爽，只有底部一点油，它的香气并不霸道，却好似有丝丝缕缕的线条缠绕着，勾着味蕾直至灵魂。
终于有馋鬼忍不住，鸡丝迅速入口，味道是由内而外扩散出来的，没有猪油的生味，整道菜的口感是淡雅，是清新，细细咀嚼，能品出好几种食材的风味。
仙品，堪称仙品！
22.势均力敌
饭馆又迎来安静时刻。
只听得到凌越手持菜刀，砰砰砰与砧板发出的声音。
她的视线时而在砧板上，时而环顾四周，太安静。
她不喜欢安静。
“你们想不想听歌？”凌越突然出声。
正在吃饭的食客，抬起头，眼神中的意思很明显，婉拒了哈。
“凌老板，我们不想听歌噻，我们只想吃饭！”
“行行行，吃吧吃吧。”凌越无奈摇头，这群食客，吃不明白。
还剩下最后几道需要打包的饭菜，凌越也不似刚刚那么严肃，放松不少。
这时候，邓一珩幸福地舔舔嘴角，满足地打了个饱嗝，他走到厨房前，看着正在调酱汁的凌越，作出自认为很帅气的表情，和发出比油炸时还要噼里啪啦响的气泡音。
“凌老板，你店里缺不缺员工？”
一直在关注这边动向的路仁：这小子插队啊？她才是真好吃第一位员工！
“你说的是？洗碗的，还是拖地的，或者是后厨帮忙洗菜的？”凌越认真道，她真的有在考虑招工的事情。
下厨烹饪的事情她可以做，但是一些备菜的工作，是可以交给员工们来准备的，可以省不少时间。
“凌老板，你看我这样，像是会下厨的人么？”邓一珩的语气不自觉带着撒娇，弟味十足。
凌越依旧没有任何波澜：“那你能干啥？”
“姐，我会唱歌，你刚刚不是问食客们想不想听歌么？招个会唱歌的员工啊，我就住在附近，每天绝对不迟到不早退！积极员工非我莫属！”
明眼人都能看出来邓一珩的年纪比凌越大。
但凌越的一举一动，让邓一珩不由得改口称姐。
这时凌越突然抬起头，“你认真的？”
路仁侧耳，在听到凌越隐隐有些要同意的时候突然出现在凌越的视线内，意思很明显。
看看我，我才是真好吃第一位员工！！
“当然！我要求不高，一个月工资一千，然后……”邓一珩想到自己接下来要说的话，就忍不住窃喜想笑。
“然后包吃就行。”话落，他还是笑出声音，根本控制不住好吧？
“你算盘珠子都崩到我脸上了，老弟。”
窃喜中的邓一珩听到陌生的声音，疑惑转头：“你是？”
“真好吃预备员工！是不是越越？我会算账哦，从没算错过。”
路仁这话，凌越倒是认同，她口算确实快，而且误算过，人也机灵可爱，有这样的收银门面，饭馆会很有面儿。
“嗯，等饭馆休息，咱们再详聊。”
她现在还没定饭馆的休息时间，只要店里的食材售空，就休息。
——
时间来到下午三点，凌越调了三杯果汁，翘着二郎腿，看着“面试”的两人。
而两人的注意力却被眼前橙色与火红色渐变的果汁吸引，两种色彩的碰撞，如同落日余晖。
杯子移到鼻尖，先闻到淡淡的纯白茉莉花香，抿一口，清新的花香巧妙地穿梭在草莓的酸甜之中，给味道单一的草莓找到最佳伴侣。
“这个果汁好好喝，叫什么名字呀？”
凌越没想到路仁第一句话竟然是这。
“叫...势均力敌。”
凌越突然起的名。
邓一珩差点被这个奇怪的名字呛到：“为什么叫这个名字？”
“因为我喜欢茉莉花茶，也喜欢草莓，二者不分上下，所以势均力敌。”
“够独特！”邓一珩点赞。
“够有意义！”路仁崇拜。
“说一说面试的事儿，男生先，期望的薪资，还有自己能为这饭馆做什么？”凌越神色变严肃，她现在已然进入面试官的角色。
邓一珩也收起嬉皮笑脸，认真说：“除了唱歌，我还能给咱饭馆提供美学装修思路，我大学专业是工艺设计，我还会打理花草！咱们这院子这么多花花草草，凌姐，你打理起来也是很费劲儿的吧？”
邓一珩已经代入员工角色，咱饭馆。
讲实话，邓一珩这番话倒是打动了她，饭馆确实缺个花匠，因为她真不会养东西，养啥死啥。
为了院子的活力与生机，这人她得用。
至于饭馆内的装修方面，目前暂不考虑。
“期望的薪资呢？福利等。”
“一月一千，八百也行，福利嘛~包吃就行，不过得是凌姐你亲自出品，什么菜都可以，我只信你的厨艺。”
他的家产够他躺平三辈子，一点点工资不在意。
“吃的方便没问题，不过工资你确定只要一千？”
“当然确定，可以签合同！”
“行，不过饭馆营业期间，暂不打理花草，所以你的上班时间不固定，但每日必须在饭馆待三个小时。”凌越说出自己的要求，毕竟是个人力，帮着打扫也不是不行。
路仁见两人聊完，举手出声：“我我我，越越。”
“你已经是真好吃的一员啦，收银的工作暂且交给你咯，那你期望的薪资和福利呢。”
凌越笑容满面，对路仁完全是另一副面孔。
邓一珩：都是员工，区别对待！
路仁不带一丝迟疑：“和他一样，我也可以签合同！”
“你们俩，富二代出来体验生活是吧？”
路仁她信得过，这孩子不是三分钟热度的人，但是邓一珩……
有待观察。
三人一拍即合，真好吃迎来两位新成员！
到下午五点，二人终于舍得各回各家，手上都带着一道打包的菜，凌越将这算是入职奖励。
其他的他们也不想要。
路仁带着打包好的松鼠鳜鱼回家，见到自己老爸正按门铃。
路誉听到脚步声，转过头，一脸惊讶，没想到自己那每天不爱出门的闺女，今天居然刚从外边回来，稀奇。
“哟，这谁呀，舍得出门溜达了。”
“哟，这不是我那常年见不着面儿的老爹嘛，舍得来看我啦？”
“当然是想我的乖女了，自己一个人住还习惯么？”
“当然！吃饭了么，一起吃点？”
路仁晃晃手上的松鼠鳜鱼，路誉隐约能闻到食物香甜的味道。
“必须的。”
父女俩坐在餐桌边，路誉看着已经有些凉但丝毫不影响形状的松鼠鳜鱼，惊叹出声：“这鱼，漂亮啊，怪不得今天舍得出门了，原来是美食的动力。”
路仁夹了一块鱼肉到路誉碗里，说：“不仅漂亮，还美味呢！”
路誉有些期待地吃上一口，他本不喜欢甜口的食物，但这道菜，虽然也甜，但却不腻！品尝间还能吃出酸味儿，三分之二的甜和三分之一的酸，刚刚好。
“怎么样？”路仁其实明知故问了，她看自己老爸的深情变换就知道这鱼他爱吃。
“超级棒！我女儿就是会吃！”
得到自己父亲的捧场，路仁也开心地吃起来，一顿饭父女俩其乐融融。
“听阿姨讲，你最近很无聊？去爸爸公司嘛，你只要坐着点点电脑就好，无聊还可以出去逛街，叫小李给你提包。”
面对美味的饭菜，路誉也依旧没有忘记操心自己女儿的生活日常。
路仁虽然表面是个活泼的，但
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内心比谁都敏感，没人和她玩的话，就可以待在家里一直不出门，对于女儿这性格，路誉只责怪自己以前工作太忙，没时间陪孩子。
现在想要多陪伴，但孩子已经长大了，有自己的隐私，他不好多干涉。
“我已经找到工作啦，忘记和你说咯，就在前边，一家新开的饭馆，我负责收银，偶尔也会忙厨房，哪里需要人我就在哪里~”路仁语气开心道。
但路誉，听到女儿这话，嘴里的鱼都不香了，好一阵才缓过来，他眼眶微红：“孩子，你现在过得，这么落魄了？”
说完拿出钱包就要再给路仁一张卡。
路仁：这爸，唉。
“你想什么咧？饭馆名叫真好吃，老板比我还年轻咧，而且，就是做这松鼠鳜鱼的人！人超级好，也不是你想的那种很累的工作，我乐在其中，真的。”
看着女儿不像是开玩笑的语气，路誉终于相信自家孩子是自愿的。
但这也太荒谬些，没苦硬吃，无非几个原因。
“孩子，你老实跟老爸说，那饭馆老板，是不是很帅？”
路仁闻言，认真思考，脑海中浮现第一天见到凌越时，她甩一把水果刀，到那对面说话特别难听的摊主砧板上的动作，一脸坚定且崇拜，说：“是！”
路誉心想完了。
“她是我见过最帅的女孩子！”
“女孩子？”
原来是女生，害，想多了。
“爸爸，你就别担心了，就在这条路十三号，我骑车不到十分钟就能到的地方。”
父女俩一直聊到天色渐暗。
路誉这才离开，在经过真好吃时，观察许久，只可惜饭馆已经休息，只能明天再来。
院内的凌越，正一筹莫展。
她看着手机里的招聘软件，要招人，但是不会操作。
“我现在很佩服HR，眼花缭乱的界面，每天还要回复那么多信息。”
凌越已经决定，目前暂且招聘两位保洁，在每天饭馆营业时，负责桌面的清洁工作，还有闭店时，打扫干净饭馆。
可以是钟点工，因为她每天营业的时间也不长。
再招聘一位厨师，作为她的副手，为了避免沟通上有难度，凌越偏向于能够虚心学习且勤劳的年轻女性。
这样的员工难遇见，只能静待。
等发布好招聘信息，凌越这才收拾饭馆，饶是来饭馆吃饭的食客都有素质，主动把餐具收拾干净，但需要打扫的地方还是很多。
特别是院子内的垃圾。
因为有些地方是石子路，打扫起来真是费时间。
“我想得还是太简单了，这饭馆真不好经营，比开民宿还麻烦。”
凌越打扫完，瘫在沙发上，打开系统面板，显示她如今的火候值已经20点，之前就听小美说，这些值没有上限，这点很好，毕竟她是人不是机器，总会随着阅历有所成长。
而且人类，没有上限。
只是这总体厨艺天赋，凌越真没搞懂参考的指标是什么。
她摆摊五天，再加上半个多月早中晚餐全部本人下厨，也才从5点升级到10点。
“小美，总体厨艺天赋是怎么计算的？”
【是按照宿主刀工、火候、食材、调味四项值综合计算，目前宿主的厨艺等级为杀死厨房，厨艺天赋达到100，则升级为进击厨房。】
“厨艺差到能杀死厨房是吧？呵呵，你打脸不？”
小美：我哪敢说话呀。
不得不说，装C这一刻，凌越是很爽的。
她最擅长慢慢来，人生就像下厨，急不得，没熟就吃可是会闹肚子的。
23.牛肉包
次日早晨，凌越开门遇见的不是顾客，而是两位员工。
“你们过于早了。”凌越倚在门框，手里的牛肉包子散发出迷人的香味，本就没吃早餐的俩人此时恨不得一把夺过美味包子，但理智还是战胜恶魔。
“姐，吃包子呢？”
“厨房有，自己去拿吧。”凌越话还没说完，就听到“咻”的两声，只留下一阵风。
嚼包子的动作停下，凌越不由得鼓掌：“这速度，两个吃货。”
“喔，好烫。”路仁拿着一个牛肉包，白嫩Q弹，轻轻一掐面皮缓慢地回弹，即使烫手，她依旧舍不得放下。
敷衍地呼呼吹，咬一口，皮带着馅儿，肉是微散开的，并不像如今的早餐铺包子那般一坨肉一块皮。
你可以感受到麦香与肉香，包子外皮柔软，微微的甜味并不突兀，仿佛一朵轻柔的云朵。
牛肉鲜嫩多汁，每一口都有着肉香四溢的满足感。
路仁一连吃了三个，直到胃装不下，这才罢休，再一转头，邓一珩已经吃有五个了！
“你八戒转世吧。”路仁无比羡慕。
邓一珩表示这都是小小意思。
“既然你们都是真好吃的员工了，以后店里有的食物你们都可以吃，当然前提是非营业时间，如果你们想吃每日菜单中的菜，我可以预留食材给你们打包带回去。”
凌越对待俩人其实算是员工也算是朋友，如果是正常领工资的员工，她肯定没那么细致了。
“没问题，我现在就可以修理花草，工具我都自带了。”
邓一珩指向自己带来的小推车，里面是各式各样的修剪花草的工具。
凌越：这一千花得挺值，员工自带工具上班！
“别着急，跟我一同去菜市场逛逛，顺便，提东西。”凌越眼神示意在场唯一的男性邓一珩。
邓一珩很乐意：“走着。”
三人骑车出发，青华菜市场——
早晨七点热闹无比，长海是没有早市文化的，但并不影响吆喝声之多。
一路上，早餐的机器里散发的食物蒸汽烤着三人。
但都不为所动。
凌越今天要推出三千元菜品，那么首先食材肯定得硬，但这东西不好遇上。
“越越，你需要买什么菜呀？”路仁跟着凌越一路走。
这一路上她丝毫没有要停下问价的意思，饶是路仁，都有好几次想要消费的冲动了。
“想看看有没有野生的甲鱼售卖。”
“野生甲鱼？老大，你想买的话，我可以给你介绍渠道。”邓一珩适时插嘴。
凌越眉梢微挑：“你连这的渠道都有？”
“我有几个钓鱼佬朋友，经常能钓上来一些奇怪的东西，野生甲鱼也钓起来过，我可以替你预定。“
“采纳，记得帮我留意，不过得先让我看到照片。”
“那肯定的。”
二人说完，就真让凌越看到一个卖甲鱼的摊位。
他自称野生。
凌越走上前，问价。
老板气质与穿着如此不凡的三人，特别是为首的女子，这漂亮的长相更是少见。
于是极力推销，语气激动：“小老板们？买甲鱼呀？这只五斤纯野生。”
凌越仔细看一眼他池子里的五斤甲鱼，眉头一皱。
甲鱼，要说滋味，野生的实在完美，裙边韧糯有嚼劲，肉质紧，成块且好嚼。
而养殖的甲鱼，呡下来口感有一丝丝的软塌，与野生相比，完全不是一个level。
老板话不带停的给凌越洗脑推销，他抓着甲鱼，全方位介绍：“姑娘，你看这甲鱼，多么活泼！纯野生的，是在我们家水库发现的，你要是喜欢，得抓紧买，要的人可多了。”
凌越：“老板，你这不是野生的甲鱼，养殖甲鱼，最多六十块一斤，你六百一斤，太黑了吧？”
在凌越一左一右，已经被老板忽悠得要掏钱包的路仁禾邓一珩。
假的？
她们无条件相信凌越。
老板听闻凌越的话，面色一黑，瞬间换一副语气：“姑娘，你不识货我不怪你，没钱买我也不怪你，但是你不能乱讲啊！”
“我乱讲？那行，我给你好好讲讲。甲鱼野生和养殖的差别很大，首先是胆量。野生的甲鱼野得很，人的手戳它都不带缩的，甚至还想跟人较劲儿，养殖甲鱼恰恰相反。”
凌越说完伸出手戳了戳面前的甲鱼，果然，脑袋极速缩进壳里。
接着又说：“野生与养殖的甲鱼，二者甲壳花色不同，野生甲鱼的花色是错乱的，不规则，而老板你这手上这只……”
没眼看。
“你吹吧，我自家水库捉到的甲鱼，能不是野生的？”
“周边有人工养殖的跑出来的概率极大，你家水库附近是不是有养殖塘，你自己心里清楚咯。”
说完，凌越带着两人离开，不想要再跟这老板科普了，永远叫不醒一个装睡的人。
她说出来也是不想让其他人上当受骗，五百就能买的，没必要多加一个零。
“越越，你刚刚说的，都是真的啊？那甲鱼我看着也挺野生的哎，个头确实大。”
“个头大，不代表就是野生，野生与养殖甲鱼还有一个最本质的区别，黄油的多少。”
“黄油？”
邓一珩也疑惑了，他吃过甲鱼，但都是熟了端上桌的，黄油是什么没见过。
“黄油可以理解为脂肪，在宰杀时候会见到的一种粘液，野生甲鱼黄油要比养殖的少很多，不能说是全部没有。
因为野生的甲鱼通常饿一顿饱一顿，所以黄油少，就像是一个常年饥饿的人没有大肚腩是一样的道理。”
凌越耐心给两人科普。
邓一珩恍然大悟： “原来是这样！学到了，没想到我一个不会下厨的人，居然还挺喜欢听关于食物的科普。”
“多看几集纪录片也能学到。”凌越并不得瑟，有心人多查查资料也能学会。
“纪录片我是看不下去的，但咱凌姐的科普，我是爱听的。”
邓一珩有个优点，会说话。
这孩子带在身边，挺开心。
“唉，今天难道真遇不到野生甲鱼了么？”凌越在菜市场逛了一圈，已经想要放弃了，想着买一些海参和鲍鱼回去时，她转角遇见爱。
一位有着全套钓鱼装备的中年男子，带着帽子，但遮不住眼底的乌青。
他打着哈欠，坐在一个小马扎上，都着腿儿，和周围的吆喝声格格不入。
他很悠闲。
仿佛此刻的他是不是在摆摊，而是在度假，周围的吆喝是他的配乐。
凌越随即确定，恐怖的钓鱼佬！这大叔一看就是通宵钓鱼，黑眼圈是他的凭证。
她走上前，晃晃手：“叔？”
大叔闻眼睁开眼，将耳机摘下：“老妹儿，买鱼啊。”<
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p>“甲鱼怎么卖？”
凌越询问让大叔猛一惊，这小姑娘，识货之人！
甲鱼只有四斤半，但绝对野生。
“550一斤，这甲鱼四斤半左右，野生公。”
“帮我装起来吧。”凌越说完拿出手机付款一气呵成。
手边两位：这也太爽快了些吧！
他们逐渐好奇，饭馆今日份菜单了，但是甲鱼仅有一只，不知道是哪位幸运儿能够吃到……
凌越又领着两人逛遍菜市场的肉类区，蔬菜区以及水果区，带他们认识食材的名称以及挑选方法。
还顺便加了很多商贩的微信，做饭馆的嘛，当然是要多多结交这些种植养殖户咯。
让凌越没想到的是，路仁的算数能力远比她想的更厉害。
三万以内的数，她三秒就能正确心算出来。
压根就不需要再敲计算机。
这时的路仁拿着小本本记录，只听她说：“越越，你每日营业前，把菜单先告诉我，我帮你定价，这两天你定价太低了，柴米油盐还有纸巾碗筷等等成本你都没算进去。”
凌越一脸欣慰，拍拍路仁的肩膀：“仁崽，饭馆有你，不怕亏本！”
“嗯？”
还没等路仁反应过来，凌越已经走到前边的摊位购买羊肉。
……
一直到九点，三人才提着大包小包放在三轮车上。
邓一珩自己骑着小电驴跟上，路仁则是和凌越同座三轮。
“越越，你为什么不去商超呀？这菜市场太混杂了。”路仁嗅了嗅身上的各种生禽交织的气味，有些嫌弃。
别臭着咱越越。
凌越则是淡淡一笑，说：“商超的蔬菜都是和大型农业公司合作的，普通农户的蔬菜没有机会进商超，但他们的蔬菜往往更好更健康，而且，他们更需要因此而生活。”
她不是什么善人，但也不坏，有些互惠互利的事，恰巧也能帮到需要帮助的人，何乐而不为。
普通农户花心思种植出来的健康蔬菜，售卖于饭馆这样需求量高的，也是帮他们解决积压了。
“哦～怪不得你买菜的时候，更多的是选择卖菜的人，而不是菜本身。”
她知道凌越为什么加那些叔叔阿姨甚至爷爷奶奶的号码了。
“想太多了，她们卖的蔬菜确实不错我才买的。”
“嘴硬的女人。”
……
回到饭馆，邓一珩已经识趣儿的开始修理花草，路仁有她的一技之长！
他邓一珩也有！！
凌越看着眼里有活儿的两人，又被欣慰到了。
她目前只一个人处理饭馆营业期间的食材还是可以的，而且她的饭馆目前还没有任何的实质性宣传，靠的全是回头客以及回头客无意识传递的口碑。
这样也挺好，如果忽略掉一个月十万纯利润营业额的任务。
先写上菜单。
她不是个三分钟热度的人，但她不想几道菜每天都炒，会腻。
所以今日份菜单：
一道特色菜葱油翘嘴、一道私房菜野山椒脆肚、一道冷菜凉拌蒜苔、一道素菜莴笋炒山药。
“啊，今天的菜都是我喜欢吃的。”路仁洗菜的动作一顿，探头望去，菜单上每一个字都在勾引她。
“那也得等下班了才能吃到。”
凌越今天购买的食材少了许多，每样菜只能做十份，今天的重头菜是三千元！
24.红烧甲鱼
“放心咯越越，我超级有员工的自觉性，是不是一竖？”路仁的视线望向正在哼着小曲儿剪枝的邓一珩。
“我叫一珩，你这个路人，我当然也是非常自觉的员工。”
着两人的拌嘴，让以往安静的饭馆，倒和这季节一样，充满生机。
三人一直忙碌到十一点，终于迎来每日营业时间。
目前进店的都是不用上班或者是上班时间自由的人，例如张远明爷俩。
然后他们就顺理成章的，买到今日份三千元。
这让路仁和邓一珩羡慕不已，两人内心暗自发誓，他们也要自备一只野生甲鱼，他们也要吃！
凌越则是觉得她的食客很有实力，以后可以多备些三千元。
甲鱼处理好切快，里头的肉是深红色的，如同牛肉一般的色泽。
正没事干的张家钰，也看着凌越下厨，妄想学会点什么，但见她挥舞菜刀的动作，感觉…凉飕飕的。
“第一次见宰杀甲鱼的全过程，好血腥，这老板也是狠人，眼都不眨一下。”张家钰小声震撼。
只见凌越将切好块的甲鱼放在一旁，切点老姜加油爆香，加大蒜，爆到两种调味有些许焦褐感。
今天要做的是红烧甲鱼，最普遍的一种做法，像甲鱼这样原食材昂贵的食物，不需要过多修饰。
还是那句话，昂贵的食材往往只需要最简单的烹饪方法。
最淳朴的做法，吃的就是一个火候味儿，所以凌越两灶同时开火，大火和中火。这样在烹饪的过程中，可以不需要手动调节火候的大小，节省时间的同时还能保持食物的最佳口感。
捞出姜蒜放一旁备用，中火甲鱼煎香，切换大火加酱油，在高温中产生焦化，加点二锅头去腥味儿，此时一束橙红色的火花燃起，在场几人视线集中于厨房。
火花直至凌越的面颊，与她平齐，在场没点厨艺知识的人纷纷焦急。
而凌越却依旧面不改色，单手颠锅，左手甚至酒瓶子都未曾放下。
随着饭馆内来人越来越多，邓一珩便从花匠，转变为服务员，按顺序记录下每一桌客人点的菜品，然后交予路仁计算价钱。
“客人坐下等着吃就好，咱们凌老板十七年老厨龄，请相信她的实力。”
昨天老板说过，她三岁学厨。
没夸大。
凌越刚刚的那一番“玩弄”火苗的操作正巧被新顾客见到，他的眼神中有七分震惊和三分担忧。
“好，谢谢你。”
新客便是路仁的老爸路誉，他震惊的是凌越小小年纪，这烹饪的手法竟是如此精湛。
看来他女儿在这饭馆工作，应该能学到不少，而且这都是年轻人，更有共同话题。
这样想来，便放心许多。
厨房香味传出，路誉的思绪被打断。
只见到白色的瓷盘里，是裹着赤红酱汁的甲鱼，邓一珩端着菜从他身边经过，甲鱼的香味久久挥散不去。
路誉不由得叫住邓一珩：“服务员？这道菜给我也来一份吧。”
邓一珩面带抱歉：“客人，这是咱们饭馆的三千元套餐，每日仅一份，先到先得。”
路誉听闻，一脸遗憾，“原来是这样，太可惜了。”说完看着红烧甲鱼，想吃的心情在脸上体现的淋漓尽致。
他视线转移到张远明和张家钰爷孙俩，越看越眼熟。
这不是？
“远明叔？”路誉不由得叫出声。
这是家有传媒的创始人啊，旗下众多当红明星，最近听说老董事长退休了，由孙子继任，想来，就是眼前的年轻人了。
正要美美吃甲鱼的爷孙俩，同时转过头，是一位西装革履的大叔。
而忙碌的路仁这才发现自己老爹不知不觉来到了饭馆？而且还跟人聊起天来。
“路誉？”张远明已经很久没掺和公司的事情，但是陆誉，他一直是有印象的，这人在商界雷厉风行出名的，脾气还犟，谁的脸色也不看。
倒是没想到能跟他在同一家饭馆遇见，而且，对着他桌面上的甲鱼虎视眈眈？
“是我，没想到能在这里遇见。”
长海很大，有些人好几年都见不到，但又很小，能在一间饭馆内偶遇。
看来这家店的菜，确实很有水平。
这见着面，不招呼一顿好像也不太合适，“坐下一起吃点？”
张远明邀请。
“不太好吧，我也点了两道菜，那就一起拼桌！”
路誉：想拒绝，但胃不肯！
张远明爷俩：身体倒很诚实。
于是三个男人一桌，不喝酒，光吃菜。
甲鱼肉酥裙糯，再配上一口甲鱼汤，味美，虽然是红烧，但依旧能吃出个原汁原味。
“好吃！”张家钰已经全然忘记一个小时前的血腥场面。
“这野生甲鱼本就稀罕，再配上凌老板这厨艺，果真是物尽其用！”张远明比自己的孙子要更会说一些。
陆誉：说啥呀，吃它！
三人所在的位置一时间只听得到咀嚼的声音，不远处的路仁一脸羡慕，她爹居然先她一步吃上了！
凌越看着路仁一脸渴望的模样，嘴角扯出笑容，轻声道：“想吃甲鱼，下次再买到一定喊你来店里吃。”
路仁转过头，眼神亮晶晶：“越越，你真好，我要一辈子待在真好吃！”
说完，手上干活儿的动作更加认真。
【越越，你也是有点画饼天赋在身上的。】
许久没说话的小美突然出声。
凌越冷哼一声，继续下厨。
野山椒脆肚，青二荆条和红小米辣点缀，像拉满了饱和度滤镜，白色的猪肚泛着点点油光。夹一筷子入口，酸辣味道侵袭，嚼一嚼，猪肚脆得不行，静下来听，还能听见“咔滋咔滋”的声音。
凉拌蒜苔，花椒的味道突出，明明只是一道什么配菜都不加的凉菜，但却有着多种不同的口味，咸、鲜、辣。
葱油翘嘴，翘嘴鱼切好摆盘，放入蒸箱蒸八分钟后即可拿出，放入切好的三丝，均匀地浇入用大葱炼制出来的葱油，五成热就好，吃起来口感才是最好的，当然，别忘记撒上一些葱。
莴笋炒山药，清淡有营养，菱形状的山药和莴笋，食客们不知道凌越是如何做到的，总之心中只觉得好吃，不够吃！
四道菜，钓足了食客们的胃。
此时，同一城市不同地方，一栋大厦内，一男子望着楼下车水马龙，内心愁苦，桌边是一堆还未处理的工作邮件。
他已经两天！！两天没有去真好吃用餐了，疑似失去所有力气。
这个班就非上不可么？
马文义回到办公椅坐下，仰头望着天花板，伤神不已。
他明明是公司董事，却没有“人身自由”。
他不是没叫人去真好吃打包，但每次都差一点，人到了，老板也在炒菜，但菜已经售空。
正当他要继续处理文件时，办公室的门被扣响，紧接着他闻到一阵似有若无的饭菜
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香味。
马文宣悄咪咪打开办公室的门，“哥？”
“妹妹？你怎么来了？”马文义从椅子上腾起，高兴地望着马文宣，手上的食盒，如果他没猜错的话……
“我给你打包真好吃的美味饭菜来了，省得你每天回家都无精打采的。”
果然如此！！
马文义一瞬间感觉世界充满色彩，凌老板做得菜，就是有这样的魔力。
“妹妹，你还是心疼哥哥的，以后哥哥每天都替你晨跑！”
“那算了，我现在十点之前必须起床，赶上真好吃营业时间，真好吃实在恐怖，短短三十分钟，菜就已经被全部订光，接下来就全是凌老板的厨艺大赏时间。”
马文义已经听不到自己妹妹在说什么，他被桌边的这道山椒猪肚硬控，有脆嫩口感的同时，还能保持鲜辣感，菜虽然冷了些，但也不缠牙。
在咀嚼的过程中，辣椒的味道慢慢迸发，很温柔地麻痹着口腔、舌尖。
脆猪肚白颜色，但味道，却火热得很，吃久了，慢慢开始上头。
“太好吃了我能吃下三碗饭！妹妹，明天再打包菜来的时候，记得多舀几勺米饭，不够吃。”
虽然马文萱只打包这一道菜，但马文义却已经是一脸满足，甚至脆肚的汤汁都要扒拉干净。
敲门声响起。
秘书带着文件走进办公室，因为他是后来的，所以鼻子非常敏锐地捕捉到空气中的菜香味。
隐约有点像他家乡山城的特色菜。
双椒脆肚，这味道这酸辣的气味，绝对没错！
秘书已经全然忘记自己是来送文件的，开口就是：“哥，你这菜哪家店买的？”
兄妹俩：？？？
这都能闻到？这道菜香味挺淡雅啊，没有重油重辣味。
“曹秘书，菜是在一家新开的饭馆买的，春熙路十三号，名叫真好吃。”
好自信直白的名儿，曹锐暗自记下，想着下班搓一顿，谁曾想马文萱接下来的话让他梦破碎。
“但现在饭馆休息，真好吃目前每天的营业时间在上午11点到下午2点，每道菜限量，不出半个小时，绝对售空。”
“什么？”曹锐第一次听到营业时间如此荒谬的饭馆，饭馆不应该白天全天营业？
这老板是兼职吧？
“你没有听错，愣着干什么？文件给我。”马文义将办公桌的狼藉收拾好，再忙两天，他就解放了。
曹锐这才想起来正事儿：“不好意思啊，哥，您先签着，我出去哭一会儿。”
想家了。
办公室内兄妹俩面面相觑：莫名其妙的曹秘书。
然而。
不仅曹秘书思乡哭泣，阴国某公寓楼内，一半头白发的老爷爷也归家心切。
胡彬看着手里的照片，馋。
身旁保姆一脸莫名，带着疑惑的语气：“胡，你已经连续两天看着手机上的照片了，这道菜就这么好吃么？”
胡彬听闻，一点不带思考地说：“安妮，我的国家随便一个路边摊1p的素肉粉，都比咱们家楼下65p一碗的拉面好吃，当然，我更想吃这照片上的松鼠鳜鱼。”
图片正是前两天张家钰所发给他的。
胡彬本就是个爱吃酸酸甜甜口味的小老头，如今见到这明度十足的松鼠鳜鱼，思乡的泪水从嘴角流了下来。
七十岁，正是热血的年纪。于是，他做出一个大胆的决定！
“安妮，帮我收拾行李，我要回国！”
25.沙蒜豆面
“胡，你别闹老孩子脾气了，七十岁还要飞长途！很危险的。”安妮耐心劝导。
但胡彬就是要一意孤行！
“我没闹，我很认真，我在阴国十三年，从未回过家乡，这次，是该回家看看，其实最近几年，我一直有回国长住的打算。”
安妮劝不回胡彬，只能试着打电话，让胡彬的儿子，胡言劝，但却被制止。
“最近正好放假，你再多买一张票，我跟胡郁一起回国，有个人陪我，这下你就放心了吧？”胡彬不等安妮回答，倒是开始自顾自收拾起行李来。
胡郁，便是胡彬的孙子，如今正在阴国研究生在读。
安妮没办法，她也不能真的让胡彬一人收拾，她照顾胡彬衣食起居十几年，是知道他一人收拾的话，绝对会有丢三落四的毛病……
凌越不知道，在九千多公里外，还有人念叨着她做的松鼠鳜鱼，此时她正背靠沙发，看着做不出决定的两人。
“选好了么，两道菜，吃什么。”
“越越，就不能多选一道？”
“老大，就不能多吃一道？”
“不能，累死了，你们快选，反正沙蒜豆面我是一定要做的，我的最爱～”
两人纠结好一阵，这才从九十八道菜的菜谱里，分别选出自己最爱的两道菜。
三个人，五道菜，很奢侈了。
“那就板栗鸡和麻辣香锅！”
“我要雪山鱼炖豆腐！还有鸡骨草煲猪横脷！”
二人总算纠结出一个结果。
“行，我上网订一下食材。”凌越懒得再去菜市场，还好长海是大城市，什么都可以外卖。
三十分钟后，三大袋食材整齐摆在厨房。
“先煲汤，仁崽，把这包陈皮泡水。”
“得咧。”
“一竖，你洗鸡骨草，不要搓，在水里晃着洗就可以。”
“得咧。”
凌越吩咐完两人，自己则开火，给猪横脷加姜片米酒过一遍水去腥。
拿出砂锅，放洗好的戏骨草，春天正是湿气重的时候，鸡骨草有祛湿疏肝的作用，是猪横脷最佳拍档。
陈皮与之一同下锅，再加些瘦肉，可以让汤底更加浓郁。
“这个汤的做法很简单，你们自己在家，想喝的时候也试着煲一锅。”
凌越一遍煲汤一边教二人。
只见她又在橱柜上层拿出分层的收纳盒，里面有薏米、茯苓、芡实、赤小豆等。
都洗干净加入正在煲着的汤中。
期间凌越还将薏米稍微煸炒了一下，因为目前的季节昼夜温差大，薏米煸炒一下再入锅，不至于寒凉。
再加点蜜枣，汤喝起来会甜一些。
鸡骨草的样子和折耳根很像，味道也像，凌越主要是怕这两人喝不习惯才加的。
她真贴心啊。
路仁已经呆在原地，死脑子，她记不住啊！
“越越，你太高估我们了，刚刚你加的那些五颜六色的豆子是什么，我都不知道。”
“那我比你厉害一点，我知道茯苓。”邓一珩骄傲。
凌越听完忍不住大笑出声，太逗了，这俩活宝。
“改天给你们食谱，既然是我真好吃的员工，那么必须人手一道拿手菜，我负责教，教好了，以后出去可以报出我的名字，教不好，千万别把姐供出来。”给姐丢人。
邓一珩：这话怎么听着这么熟悉？好像在自己导师那里听到过。
但他俩依旧点头：“绝对不让越越/老大失望。”
“没想到，我也开始教人下厨了。”
这要在以前，凌越可不干，嫌麻烦。
她继续手里的活儿，沙蒜豆面软的快，最后做。先炒栗子鸡。
栗子不是当季，所以品质不算太好，但凌越还是皱着眉头煮。
鸡是公鸡，栗子鸡最好不用老母鸡，口感发柴不好吃，公鸡肉质嫩。
煮熟的栗子剥开备用，调一个五香料，有桂皮、八角、小茴香、丁香。
但她突然发觉丁香味道太冲，于是临时换成陈皮。
自从绑定这美味系统后，她的嗅觉和味觉越发灵敏，路仁两人暂且闻不出异样，但她凑近就能发觉。
鸡肉切块，砧板与台面奏出规律的乐章，只两分钟不到，一只完整的鸡就变成了鸡块。
鸡肉不需要焯水，否则口感也会发柴，就像嚼木渣子一样。
冰糖炒出糖色，加水。
巨大的“唰唰”声让二人不由得侧头观看。确认了，看凌越下厨是享受。
此时已经有甜甜的焦味传出，只见凌越倒入五香料，将其篦出味，传统烹饪的精细之处在于此。
另一口锅，三勺甜面酱飞香，倒入鸡肉大火煸炒，倒入熬好的糖色熬煮。
此时已有淡淡的甜香味传出，二人不由得咽了咽口水。
现在就想吃。
但是这道菜还没完，又见凌越拿出一个大碗，煮熟的栗子均匀地摆在底部，鸡肉倒入碗中，再用剩下的栗子盖住鸡肉表面，这才放进一旁烧着水的锅里蒸。
“越越下厨真的好有条理。”
第一次用有条理形容一个正在烹饪的厨师。
谁又能知道十分钟之前烧的一锅水居然是用来继续蒸栗子鸡的呢？
“咱们要永远相信老大的厨艺。”
短短两天，邓一珩已经是凌越死忠粉。
“定时，四十分钟。”凌越突然出声，打算二人的小声吹捧。
“好～”路仁乖巧回答，迅速拿出手机定时。
凌越没有休息，做饭给自己吃的时候，她是最有活力的。
简单来说，就是只要不上班，干什么都开心。
雪山鱼，是生活在云贵川地区的一种鲤科鱼类，个头小，没个二两肉，特点在于肉质细腻，用来煲汤很美味。
这道菜直接用锅炖，鱼去腥后煸炒一下，碾碎加大段的葱结熬出白色的汤后，再加豆腐炖几分钟就可以出锅。
鲜嫩的鱼汤，喝一口简直不枉此生。
接着是麻辣香锅和沙蒜豆面，两道菜用的时间不长。
同时煮三十分钟就能全部出锅。
鲜哒哒，沙蒜豆面，是凌越最喜欢的一道菜，泡软的豆面，洗净的沙蒜，加料酒、白日饭馆剩下的高汤煮，此时汤呈现奶
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白色。
另一口锅油热下五花肉和豆面颠锅翻炒，加点酱油，倒入沙蒜汤，增加香味，再加点胡萝卜茭白，调味后小火慢炖，暗红色的沙蒜豆面出锅，再撒点灵魂葱花。
为略显暗沉的沙蒜豆面提亮色泽。
筷子一搅拌，细碎的葱花包裹着红薯面，漂亮。沙蒜的鲜美汤汁融入面中，可口。咬一口沙蒜，汤汁四溢，口感弹牙，脂香浓郁。
三人围坐在圆桌，凌越举着手里的果汁，领导一样发言：“这是咱们第一次一起吃饭，也算是团建了，以后将真好吃，做大做强！”
喊话嘛，当然怎么吹牛怎么来。
“做大做强！全球第一！”
“今天越越煮这么多菜辛苦了！我以果汁代酒，敬越越一杯，表达我的钦佩之情。”
“我也！老大我真是爱死你了，这么多菜，给我六个小时都做不出来，但老大你一个人一个小时全搞定了！”
面对如此夸赞，凌越统统收下，但脸上还是淡定：“还好，还好，赶紧吃。”
她真饿了。
路仁最先吃自己指定的麻辣香锅，她从大一开始就爱吃，如今让越越做，就是想看看，区别到底有多大！
夹一块虾丸，沾满红油辣椒，咬一口辣味和甜味同时刺激口腔，甜味来自虾丸内的椰浆！
路仁崇拜地看着凌越，“不仅会做菜，还会买菜！越越，你买的这虾丸居然带着椰浆？好吃飞了！”
凌越优雅喝着汤，和狼吞虎咽的二人形成鲜明对比。
“会买菜，是一个厨师的必备技能，烹饪这件事，从选材开始就要认真对待，才能做出自己满意的菜。”
二人顾不上凌越的科普，沉浸在美食世界里无法自拔。
但也不忘记点头，给凌越回应。
路仁又夹起一块福袋，鲜甜爆汁！还有鱼豆腐，里头居然有咸蛋黄！
她前二十二年吃的麻辣香锅都是假的！眼前才是真的。
麻辣香锅太辣？一口雪山鱼汤给你缓解。
接着再夹一块栗子鸡。
散发着栗香味的鸡块，色泽油润透亮，咬一口滋味香浓，鸡肉口感很嫩，却不绵软，带着一点嚼劲，还有些脆，栗子已经在汤汁中浸泡得软糯可口。
“我决定了，老大，我要学栗子鸡！”
邓一珩举手，右手的筷子夹着鸡肉，嘴里还在嗦着鸡骨头。
“简直好吃得我鸡骨头都不想放过。”
“嗯，这道菜很适合你。”凌越狡黠一笑。
邓一珩疑惑：“为啥？”
“栗子养胃健脾、活血、补肾强筋，而鸡肉呢，益气、益五脏、补虚损，这两种食材，搭配在一起，有营养，助消化。”
邓一珩反应快，他不嘻嘻， “老大，你说我虚呐。”
“提十斤食材都气喘吁吁，你连我都不如，小伙子，多吃，多练。”
凌越语气温柔，但话像利刃。
“多练，小伙子。”路仁也学着凌越的语气。
一时间，餐桌上只听得到笑声一片。
“明天开始，我二十组举铁！”
发誓声响遍院内。
26.鸡骨草煲猪横脷
“老弟，你最好是真的，目前你是院里唯一的男丁，是该承担起重任，重的东西得你来提。”
凌越说完，舀一碗猪横脷汤，递给路仁，语气宠溺：“快喝汤，这可是广式靓汤，别错过。”
“老大，你偏心，怎么给路仁盛汤，不给我呢？我这一嗓子都喊哑了。”
偏心凌越本人侧过头，语重心长：“锻炼，从自己舀汤开始。”
“噗嗤，哈哈哈哈哈哈~”路仁一口汤差点收不住，论双标，越越也是蛮拿手的，但是她就喜欢这样双标的越！
邓一珩故作伤心，含泪喝下一口鸡骨草煲猪横脷的汤，味道清新不油腻，还夹杂着些许的甜味，不仅是祛湿神器，还是去油神器呢。
猪横脷，也是补血的一种食材，但煮不好会很腥，大部分饭馆都是大火爆炒的做法才能去除腥味。但在眼前这汤里，腥味完全没有，棉沙的口感，二分的咸一分的甜，混合着汤吃，爱死了。
剁碎的瘦猪肉也不负众望的浸满汤汁，微微冒着热气，肉嫩，入味。
“好喝，鲜爽过瘾，就是这个鸡骨草有点苦，味道难以形容。”
“就是怕你们喝不惯，我才加了蜜枣。”
凌越一脸我贴心吧？的神情，完全就是等待夸奖的模样。
喝着汤的二人，不约而同地点头。
他们吃过一顿美味的晚餐，撑死了也还要帮着凌越收拾好饭馆的卫生，这才各自离开。
没过半小时，路仁又来了，不是一个人来的，还带来一位新嘉宾，扫地机器人。
“越越，这机器放我家没用，留在饭馆里吧，现在咱们人员少，有些活儿是该交给机器来完成。”
路仁带来的机器不便宜，拖地扫地一体，功能灵敏，患难见真情啊！老板拿员工的东西，她也是头一位了。
凌越非常感动的说一句：“贴心小棉袄。”
路仁笑蓉灿烂：“你喜欢就好咯。”
白天在闲下来时，她见凌越刷着手机看关于扫地机器的广告，但是一直舍不得买，这才送来的。
这机器确实放在家里没用，那就拿来饭馆里工作咯，发挥它的作用。
次日。
下了些小雨，拍打着窗户，窗的那边是连绵的山，雾蒙蒙的，颇有点人间仙境的感觉。
很美。
但凌越很烦。
她讨厌要干活儿时下雨，她的三轮车不挡雨。
“下个月我一定要买一辆……面包车。”至少得遮雨啊。
凌越在屋内，一边刷牙一边翻着食谱，她已经加了很多蔬菜商的微信，目前有些菜已经不需要自己亲自出门购买。
这时候，院外门铃响起。
她赶紧下楼开门，手里的牙刷都没放回去。
“每天不用来这么早，这才六点。”
“开饭馆的六点才起来已经算晚啦。”路仁甩了甩伞上残留的雨水，跟着凌越走进她的别墅。
这是路仁第一次进来。
说实话空空如也是她没想到的，偌大的客厅只有一个懒人沙发，还是刚认识凌越那天，她俩一起坐的那个沙发。
哦，还有一个四只腿儿的伸缩小桌子，桌面上是凌越的早餐，三明治和麦片。
讲真，配上她认为是神厨的凌越，格格不入。
不应该是这样的。
“太寒酸了，越越，你如果懒得做早饭，我可以帮你订，肯定是不如你做的好吃，但至少比三明治有味，还热。”
“别，别浪费钱，今天是例外。”她必须赶紧拒绝，否则按照路仁的性格真会这么做。
今天她会比较忙，不仅仅要订菜，烧菜，晚上还要进行面试。
此时的凌越正叼着三明治回复招聘软件上的信息，好不容易遇到一个准毕业的烹饪专业的女生来询问，而且简历所写的各个方面都很适合，最主要的是还能早起！她得赶紧抓住了，早上六点投简历，肯定是自律的人。
凌越想着，赶紧敲定面试时间。
“晚上八点？”
手机对面的陶庆英看着手机里的面试时间，皱眉。
“这是一家正经饭馆么？哪里有晚上八点面试的啊。”陶庆英打着哈欠，眼底下乌青一片，她熬了一个通宵修改论文，想着趁早上去面试，回来再睡呢。
她思考一瞬，还是决定赴约，这饭馆所在的地址有名的房价高地带，想来不会有危险。
她已经要被实习工作搞抑郁了，同学们陆续找到满意的岗位，有的在后厨当学徒，有的回家继承小店，而她……
罢了，这次一定态度好好，不再整顿后厨。
陶庆英回复完凌越，定好闹钟，关掉手机补觉。
*
“把菜放在门外就好，我来收拾。”
雨还下着，送菜的叔叔阿姨们穿着雨衣，十度左右的天气很冷，凌越也不好让他们太麻烦。
“没事儿的姑娘，这是我们应该做的。”
说话的农民伯伯，穿着单薄的衣裳，笑容淳朴。
“就是咧，放到厨房里不是什么难事儿。”
“谢谢叔叔阿姨们。”
“姑娘，腊肉给你放在桌面上吧，这厨房已经放不下了。”
一位阿姨的声音从远处传来。
“好，谢谢阿姨。”
“不客气！以后还需要腊肉啊，尽管打电话给阿姨，保证给你送最好的来~”
做腊肉的阿姨是个爽朗的北方人，给凌越的腊肉都是最香的，而且足量。
“一定。”正在忙碌的凌越不忘记回话。
她买的都是一些家常菜，今天饭馆菜单主打平民风。
就算是下雨，也阻止不了食客们前来真好吃就餐的心。
送菜的叔叔阿姨已经离开。
路仁和邓一珩二人在凌越的指导下忙碌，洗菜备菜。
白天时间，凌越都会开着院门，所以食客们就算来得早，也可以进店休息。
“凌老板，你每天都是一个人下厨，好辛苦……所以能不能再辛苦一点，延长营业时间。”
凌越刚想点头的动作顿住，一脸不可置信地看着张家钰。
“以后说话只说前半句，好么？”
从她饭馆刚开业那天，到现在一个多星期，张家钰每天都和自己的爷爷来吃饭，典型的人闲钱多，凌越也经常和两人聊天，你来我往的，熟悉不少，都能开玩笑了。
“不行，我得每天在你跟前念叨，直到你延长营业时间为止。”
张家钰喝一口果汁，是凌越早晨为提前来的食客准备的。
已经有食客，为了这一杯果汁决定以后每天都提前来店里排队了。
不过这是少数。
凌越选择转移话题：“你爷爷怎
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么没来？”
她说的是张远明。
“老头晨跑呢，说什么，运动后胃口大开，能吃得多一些。”
“我看他年纪大了，还是少吃一些油腻的食物比较好。”
凌越看到张远明，就会想到她的爷爷，也是一个爱吃美食的小老头，最喜欢吃她做的水煮肉片，但这道菜味道比较重油腻，所以很少做给他吃。
如今想做，也没机会了……
凌越说着，情绪突然沉闷，和今天这雨一样，没由来。
真想刀了这阴天。
“没事儿，他喜欢吃就给他吃呗，开心最重要，这年纪难得还能有这么好的胃口呢，而且，凌老板都是公开下厨，卫生安全问题不用说，我爷爷在你这吃饭，我很放心。”
他早就知道家里老头近半年食欲不高的事儿，还不容易这次能多吃一些，肯定得让他吃满意咯。
“你说得对，你爷爷有你这样开明的孙子，很幸福，今天的菜单，看看需要吃点什么。”
张家钰：前半句怎么感觉怪怪的呢？
虽说饭馆十一点营业，但平时凌越在十点半时，就开始做菜，确保能让第一位食客在十一点能吃到。
张家钰选择不看菜单：“全要！菜单，在凌老板这儿不需要看。”
“还是得看的，你要付钱。”
路仁走来，接过张家钰的话，“两道菜，一共98元。”
张家看了一眼菜单，“今天只有两道菜呀？而且还是每桌限购两道菜。”不开心。
“今天下雨，懒得出去买食材。”凌越解释。
今天的鸡肉都是她前段时间路过农贸市场时，见到鲜活的鸡，直接买了二十只让老板处理好，放在食材包里，为的就是防止突发状况，例如今天。
放在食材包里的鸡肉，依旧保持第一天刚屠宰时的新鲜。
凌越不知道两人说了什么，这时她已经在厨房忙碌，而邓一珩则是按照她的吩咐，切蒜苔，这小子有点刀工，切点蒜苔没问题。
路仁呢，则是在洗香菇和剥蒜。
今日饭馆菜单，粉皮鸡和蒜苔炒腊肉。
红薯粉皮，和鸡一起炖，将粉皮炖得透明，粉皮滑溜溜的，解馋，是地道的营养农家菜。
“越越，我还要准备什么吗？”路仁已经将蒜剥好，香菇洗好。
“暂时不用了。”
这没事儿干，路仁又开启话唠模式，“这粉皮鸡，我还是第一次听说呢，是哪里的特色呀？”
她这话倒是给凌越问住了，大脑飞速旋转，终于记起来：“蒲坂那边的特色，我做的这道菜算是改良版，因为还要加入香菇，香菇粉皮炖鸡。”
“那粉皮鸡，就是只有粉皮和鸡肉咯？”
“是的，还有粉皮烧鸡，粉皮炖鸡块，鸡焖粉皮等，都可以统称为粉皮鸡，但烹饪手法不同，煎、焖、炖、煮，味道都不一样，但都一样好吃。”
“听着就馋，咱老大就是行走的食谱，没有什么菜是她不会的。”
凌越听完笑着点头：“一竖，你的话，我很赞同。”
此时，饭馆内传开一道比凌越还要开心的嚎叫声。
“哈哈哈！真好吃，我又来了！”
站在门口的马文萱，手扶着额头，挡住自己的眼睛，看不到，假装不尴尬。
她哥疯了，真想找个地缝钻进去。
27.粉皮鸡
察觉到其他人的目光，马文义才意识到自己刚刚的失态，拳头捂着嘴，假装咳嗽一声缓解尴尬。
但没用的，他自欺欺人，饭馆里人实在多，就连凌越都忍不住闻声望去，不过很快又被面前正在烹饪的菜勾回神。
粉皮鸡最独特的一味料是砂仁，它是药，也是菜。可以煲汤、炖肉、煮粥，甚至作为零食。
砂仁的加入，能够完美中和掉鸡肉自带的腥，还能为这道菜提升营养价值。
处理好的鸡肉加入葱花蒜等大料，大火炖半个小时左右。
趁这时间，凌越先炒蒜苔炒腊肉，蒜苔是今早刚买的，翠绿新鲜，本身就是一道很好吃的菜，甚至可以用“高级”来形容，鲜、嫩、趁口，囊括所有蔬菜的品质。
和腊肉一起入口，有反差感，也是最佳拍档。
蒸到七分熟的腊肉切成薄片，里头的油脂分泌出来，浓郁的香味侵袭厨房，有些腻，但很快厨房里的两位小帮手就不这么认为。
腊肉炒出香味后，直接加切好的蒜苔和辣椒，直到蒜香味传出，和腊肉独有的醇厚香气交缠，二者的气味互不退让，充分表现自己。再加入生抽、老抽、胡椒和盐翻炒，虽然腊肉本身带着咸味，但盐也是必要的，否则蒜苔单独吃时，没有味道，而加入胡椒，也是为激发出蒜苔的味。
蒜苔快炒脱水，如此一道蒜苔炒腊肉便完成，凌越一连炒了三份，让路仁端给食客们，这才开始做粉皮鸡。
已经蒸好的鸡要再炒过一遍，才能做到入味软烂脱骨的效果。
以前后厨流行一句话：炒鸡不炸姜，神仙也炒不香。
她很赞同。
姜入油，炸出刺鼻的姜气味，捞出姜片放鸡肉，大火翻炒到油清亮不浑浊的状态，此时的鸡肉呈现淡淡的黄色，加葱段、干辣椒、砂仁、桂皮、八角和香叶大料，翻炒两分钟激出香味。
如果没有砂仁，也可以放白芷，同样有去腥的功效。
文火炖一会儿，期间凌越在橱柜里拿出碗，调个喷香十足的酱汁。
然后拿出今天的另一位重磅级嘉宾，粉皮。
邓一珩都看傻了，不是？这一块塑料一样透明圆形的东西是吃的？
察觉到他疑惑的眼神，凌越终于出声解释：“粉皮，你没见过啊？这样的粉皮很好吃。”
“真没见过，第一次见，我刚刚还以为是哪来的塑料袋呢。”
凌越一边调配酱汁，一边笑着回答说：“你真幽默，你才是杀死厨房。”
“啊？”老大说话莫名其妙的。
凌越没在搭理邓一珩，手里搅和着酱汁，这是一碗集甜面酱、黄豆酱、蚝油和生抽的绝味酱汁。
“切点青红椒，滚刀切。”凌越突然出声。
二人：who啊？
凌越视线落在邓一珩身上，虽然等级是杀死厨房，但刀工却有一点，或许是和他所学的专业有关。
毕竟学艺术设计的，也需要用刀不是？
刻刀切刀也是刀。
“得咧，俺老邓这就来。”邓一珩放下手中擦桌的活儿，屁颠屁颠跑来。
路仁：我也要学切菜！！
锅里滋啦滋啦地响，开盖倒入酱汁翻炒，鸡肉瞬间变色，甜面酱与黄豆酱的香气被充分的挥发，整个厨房都甜腻腻的，加热水稀释，锅一样大的粉皮加入，遇水后的粉皮慢慢软化，再加入香菇，鸡肉事先蒸过，再文火炖十分钟就可以，加入青红椒煮到断生出锅。
菜被端上桌，食客们便迫不及待夹起煮得透明的粉皮，软糯糯的，浸满了红色的汤汁。
又夹一块鸡肉入口，骨头便随着筷子的移开而脱出，鸡肉里头不似这道菜表面这般红润，而是些许的嫩白，但口感软嫩而且带着淡淡的咸味，如果你想吃重口味一点的？那就蘸上汤汁。
“要我说，这汤汁才是一绝。”热闹的饭馆传出一道兴奋的声音，“汤汁拌米饭，不吃肉都香！”
三种吃法，怎么吃，都好吃。
每周来真好吃就餐，简直是对牛马生活的慰藉。
张家钰转过头看向声音来源，一脸认同：“姐们儿，你说得对。”
在场都是老顾客，大家多多少少都认识。
不仅是食客们在吃，厨房内两大馋嘴也在吃。
凌越在做菜时稍微留了几块肉出来，给二人解馋，此时正虎视眈眈地盯着最后一块肉。
路仁看着凌越，问：“你不吃吗越越？”
“吃油烟味吃饱了，你们吃吧。”没有厨子刚做完饭会有很大胃口的。
凌越收拾着厨房，她每次做完饭习惯把灶台清理干净再重新下厨，很麻烦，但改不掉。
这该死的好习惯。
雨越下越大，她们早就已经将阵营转到饭馆一楼的厨房，饭馆里目前没有新的客人，倒比前几天清闲了些。
此时某大学宿舍内，刚收拾好行李的楚诗语，看着手机上的图片景惊呼出声。
宿舍其他三人好奇转头，“怎么了诗语？”
“还记得我之前发朋友圈那美女姐姐耍菜刀的视频么？我找着她了！”楚诗语激动地说，拿着手机走到室友身边，“你看，这个帖子里面，这图里拿菜刀的姿势和我之前见过的姐姐一模一样！”
当时她本想发在网络上，但又没经得美女姐姐的同意，就只发在了朋友圈，第二天她再去买炒饭，但怎么都等不到美女姐姐再出摊。
原来是开店了！
梁倩不以为然：“这……又看不见脸，你怎么就这么肯定呢。”
“就是她！这是咱们左撇子独有的心灵感应。”
楚诗语所说的确实是凌越本人，图片里的她正在切菜，是被马文宣抓拍的，她也不是左撇子，只不过十七年厨龄让她学会双手都能熟练切菜而已。
“一个学期不见你疯啦？太夸张了，不就是一份牛肉炒饭嘛，咱们食堂也有啊。”
楚诗语听到室友的话，立马跨起小脸：“stop！不准你侮辱我的厨神姐姐，咱们食堂的牛肉炒饭，不配。”
说完，回到自己的座位上，刷着底下的评论，独自呢喃，“真好吃饭馆，明天就去！”
凌越不知道这一个小插曲，如今正坐在饭馆门前，和食客们聊天。
“凌老板，你这是在哪买的这粉皮啊？太
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正宗咯！我买到的都个头小，还难煮。”
李婶时隔多天，终于又来到凌越的饭馆用餐，依旧是和家里一起来的，他们只是普通家庭，每天都要来饭馆吃饭的话，工资真吃不消，因此他们决定每周六全家一起来吃！
凌越闻言挑眉，这粉皮还真是她阴差阳错买到的。
“在青华菜市场尽头，有家新开的农产品店，店长北方人，是用红薯粉做的，我偶然发现多买了些，现在市面上很多粉皮都是用木薯粉做的，难煮肯定会有。”
“怪不得咧！改天我也去买一份回家煮！虽然没有凌老板这样的厨艺，但也不至于太差。”
“下厨嘛，自己满意就好了。”
“凌老板说得对！”
屋外的雨声淅沥，偶尔有风吹来带着寒意，饭馆里头却是热暖呼呼的，被饭菜的香味和食客们的聊天声覆盖，不仅有温度，还有人情味，感觉也没那么冷了。
晚上七点。
雨终于停下，路仁两人在知道凌越晚上要进行面试时，都决定留下。
用他们的话说：新员工要入职，是不是得让老员工也瞅一瞅？
凌越点头同意，毕竟整个偌大的饭馆就只有她的话，或许会给人一个饭馆即将倒闭的错觉。
陶庆英按照导航的提示，来到真好吃门外，她惊讶地张着嘴，好久才反应过来。
“我竟然能，来规模这么大的饭馆工作？”在这之前，她认为真好吃只是一间规模很小的饭馆。
有点不敢进了。
在她犹豫时，门被推开，一名年轻可爱的女孩子手里拿着垃圾袋，看到她，并不惊讶：“是来面试的？”
陶庆英紧握住自己的双肩包带子，有些吞吐：“是……嗯。”
“你是凌老板吗？”没想到这么年轻漂亮，看她回复消息的话语，还以为是中年人。
“我不是，我也是真好吃的一员，快进去吧，凌老板等着你呢。”路仁说完，带着垃圾袋走到马路对面扔掉。
而陶庆英则是松了一口气，原来不是老板，但她同时也有一丝遗憾，因为她还喜欢全员年轻化的工作氛围。
陶庆英抬脚进院，和其他人刚来时的人们一样，先是感叹院子的美丽。
如今院内有邓一珩打理，比刚开业时更规整，更有花园那味儿。
她看着指示牌来到真正的饭馆门前，只见一男一女正在笑着聊天。女生转过头来，看到陶庆英，随即起身。
“陶庆英？”
女子手上拿着一份简历，朝她走来。
“我是……是凌老板吗？”陶庆英惊讶，这个女生，看起来比刚刚的可爱姐姐更年轻。
甚至可能比她的年纪还小？
凌越在陶庆英错愕的眼神中点头，“不用紧张，就是一个简单的烹饪面试，跟我来厨房。”
凌越没有多说什么，直接进入主题，等到了解面试者的实力后，再进一步了解。
毕竟她招的是帮厨，厨艺必须得过她这一关。
陶庆英：这个简历投对了！喜欢这个老板！
回过神，她赶紧跟随凌越的脚步走进厨房……
28.鸽子粥
怎么说呢，这是她见过最明亮最干净的饭馆厨房。
她突然间有点羡慕能来这里吃饭的人们，价格应该很贵，不是她这个刚毕业的准牛马能够消费得起。
“看你的简历，擅长做湘菜？”
湘菜，八大菜系之一，重油色浓，口味比较多变。
“嗯！我是潭州人，从小就吃民间湘菜长大的，后来就读烹饪专业，顺势专攻湘菜，凌老板，我有过两段实习经历，但是因为我与后厨师傅各执己见，各自不欢而散……”
陶庆英见着凌越面无表情翻看她简历的模样，一紧张将之前实习期间发生的事情全抖了出来。
“以前的事我不过问，真好吃只看实力和勤奋，你先做一道菜给我看看吧，就做一道能体现刀工和火候的辣椒炒肉。”
凌越指着灶台的位置，自己则站在陶庆英的旁边，就这样，认真看着她。
陶庆英一时间有些手足无措，近在咫尺的菜刀都差点没找着，切肉的动作更是，有些颤抖。
凌越：不应该啊，这孩子跟她在线上聊的时候，言语间没那么拘谨。
“我有这么吓人么？”凌越不解地问。
陶庆英连忙摇头：“不吓人，美得惊心动魄，我只是有些紧张。”
凌越听完控制不住的嘴角上扬：“嗯，有眼光，开始吧，放心大胆炒，我不挑食。”
“好的。”
陶庆英全神贯注，辣椒炒肉是她最常做的一道家常菜，所以还算游刃有余，选用瘦猪肉和五花肉一起。
凌越注意到陶庆英切肉的动作，斜着纹路切，这样猪肉嫩，也不至于塞牙。
动作利落，肉片厚薄基本均匀，手有力。
作为厨师，双手有力是最基本的，否则材质沉一些的锅都提不起来。
切好菜，起锅热油。凌越多年烹饪经验，多少能从一个人的下厨方式看出其性格。
辣椒她放得很多，火开大，炒断生，腌制好的猪肉倒入，全程都是用大火，以最快的速度炒完一道菜，辣味随着关火的动作顷刻间钻入在场所有人的鼻腔。
“越越，你也做过辣椒炒肉，这姑娘的做法，跟你不一样，用的辣椒也不一样。”路仁凑到凌越身边小声地说。
她点头：“嗯，是个果断的，但太着急，或许是之前在其他饭馆实习过留下来的后遗症，这都可以慢慢改。”
陶庆英有些忐忑的将辣椒炒肉拿到凌越身边放下：“凌老板，您试试看。”
她有些期待，也有些慌张。
她还是很想留在真好吃的，毕竟这里的环境很直观的，就是比其他饭馆要好，有这么多的漂亮花朵作伴，就算每天上班十个小时，也能开心。
但这还是要取决于凌老板，喜不喜欢她做的菜。
这个在班里各项考核第一，整顿两家饭馆后厨的女子陶庆英，第一次心里没底。
凌越夹一块辣椒炒肉送入嘴里。
入口就感觉到辣椒味很浓郁，因为大火爆炒的缘故，味道已经呛到了肉里，这点很成功，但本身她味觉就敏感，这一呛，加上周围还未散的油烟味，她终于忍不住剧烈咳嗽起来。
路仁见状赶紧拍拍凌越后背，一脸担心：“没事吧越越？喝点水缓缓。”
“凌老板。”
陶庆英也担心，她内心想完了，忘记问口味，她按照自己家乡的口味做的，这辣椒炒肉，全是辣椒。
“我没事，你们也试试看吧。”凌越招呼路仁和邓一珩品尝，自己则是缓和好神色，抬头认真看了一眼陶庆英。
“因为我不是潭州人，所以不好评价这道菜到底该是什么味道，只说菜本身，味道还算可以，另外还有一点我想说……下次再炒这么辣的菜，记得开油烟机，呛死我了，也辣死我了。”
等着批评和拒绝的陶庆英：凌老板啥意思？
路仁却是很快反应过来：“这一关厨艺算你过啦，到屋里来聊聊薪资福利待遇的问题吧。”
陶庆英眼前一亮：“得咧！”
她脱下围裙，小跑着来到饭馆内。
凌越不是浪费食物的人，将刚刚陶庆英做的辣椒炒肉端到桌上，边吃边面试。
“你期望的实习工资是三千五，转正后五千五，没错吧？”五千多这个工资，在长海这样的地方，不算多。
毕竟房租都得有个一二千元。
“是的！管不管饭都可以，而且我每天能够上班十个小时，绝不迟到早退。”
“每天上班时间是早上八点到下午五点，但不是一直忙碌，我这儿的实习时间是一个月，这期间，不会让你真正做菜给食客们吃，而是我的帮厨，会不会觉得委屈？”
陶庆英摇头：“不会。”
“咱们饭馆目前人少，活多，所以每个人的工作岗位并不固定，你虽然是我的帮厨，但偶尔也要做些其他活儿，比如招待客人，端菜，打扫卫生等，会不会觉得不耐烦？”
陶庆英再次摇头：“不会！”
“会买菜么？”
“不会！”
“嗯？”
“对不起，顺口了，会！”
陶庆英显然比一开始更放松。
“还有其他问题么？没有的话，那就签合同吧，我们有午饭，其他的注意事项，让你路仁姐姐跟你说。”
已经敲定的人，就没必要多废话，合不合适，考察期再看。
“倒有一个比较重要的。”陶庆英弱弱举起右手。
“嗯？”
“咱这能盖实习章么？”
她只是一名被实习盖章支配的一枚实习生罢了。
“有，可以。”
“那我没问题了！”
真好吃又添一员。
夜晚，凌越调出任务面板，这些天充实且开心，差点忘记任务这一回事儿。
“刀工值为什么才28啊，这么难提么。”凌越郁闷。
虽然完不成任务没有惩罚，但她却是生出一股要征服这个面板的想法。
总有一天它得显示999＋！华夏女人从不认输！
【斯哈斯哈，越越，这个小学员烧的辣椒炒肉比你差多了，但也挺好吃。】
“问你话呢，别老吃。”
【当然是你现在基本都让员工们备菜咯，所以刀工值比火候值要低一点儿，不过你也不用太注意数据，现在我已经全面升级，28你可以当做288！】
虽然绑错宿主，但既定好的数据不能随意改动，只能将错就错。
“算了，我主要是来看一下营业额的，和路仁算的没差，确实是一个算数天才呀。”捡到宝了。
次日，大晴天。
凌越独自出发前往批发市场，饭馆要长期发展，肯定要有几个固定的供货商。
当然有自己的农场更好，但这目前对
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她来说是奢望。
批发市场不像是菜市场那样热闹，来这里的基本都是商家，生意人与生意人的博弈。
由于凌越年轻，而且还是新面孔，老板们一个个盯着她看，都想着要宰一把。但凌越却不在意，她有目标。
禽类区域确实不太好闻，就算戴着口罩，但一路上各种异味还是在周身环绕，比臭鸡蛋的味儿还难闻。
凌越找到之前合作过一次的养鸡老板，是个五十岁左右的中年大叔，皮肤黝黑，正在店里抓鸡。
见到凌越，还震惊了会儿。
毕竟搞养殖这么多年，他第一次遇上亲自挑选二十只鸡让他负责拔毛，而且选的还是平时最活泼爱跑的走地鸡，那肉质，弹牙的咧。
“老板你好，上次走得匆忙，听说你在长海专门搞养殖场是么？”
“是，是。”大哥擦一把额头上的汗，笑着点头。
“今天下午有时间么？我想去您的养殖场看看，顺便跟您谈一笔生意。”
她更偏向于跟买过的商家合作。
严选的，有保证。
这大叔家里走地鸡应该不少，不过还得亲自瞧一瞧，养殖场的卫生环境也得了解。
“当然可以！”大叔走进店里洗干净，这才拿纸写上地址和号码递给凌越，“随时给我打电话。”
“好的，再帮宰两只鸡。”凌越又伸手指定两只。
被她点到的公鸡，咯咯叫，想跑，却被大叔遏制住命运脖颈。
*
凌越提着大包小包食材回到饭馆时正好是八点，员工三人已经蹲麻了。
凌越看着冷风中等待的三人，一脸歉意：“不好意思啊，下次如果来店里没见到我的话，可以先回家。”
令她没想到的是，陶庆英也已经到达饭馆，看样子，也跟着等了蛮久。
“我给你发了消息，但你没回。”路仁委屈。
“我的错～厨房里有煮着鸽子粥，都吃好后就开始干活吧。”
路仁一听到吃的，立马来了精神。
陶庆英同样。
刚刚一直听路仁夸赞凌越的厨艺，没想到这么快能尝到！
鸽子粥是保温的状态，肉被去掉了骨头，可见烹饪之人的耐心，光是这一点，就让陶庆英佩服。
而她的佩服不仅如此。
冒着热气的鸽子粥，喝一口暖胃，晶莹的香油稀碎地附着在粥的上面，点缀绿色的葱花，香。
虽然鸽子有着“一鸽胜九鸡”的说法，但鸽子肉却很腥。而面前这碗粥没有腥味，还保持了鸽子的鲜，米的口感清香绵软，好吃绝了。
可以说，这碗鸽子粥，是她二十年人生中，吃过最香的一顿早餐！
凌越悄然走到正在喝粥的陶庆英旁边，“能吃出来这粥里，都加了什么米吗？”
厨师，不仅要会做菜，而且得学会品鉴，要能吃出名称。
“珍珠粳米？好像还有香米，鸽子肉应该有事先爆香过，因为肉没那么白，反而有些焦脆，很好吃！”
陶庆英一边吃一边说道，她看着凌越，试图从她的神情中赶紧知道自己说得到底对不对。
见凌越点头，顿时松一口气。
“说得不错，鸽子肉我事先用姜片和料酒爆香，下次教你，鸽子肉怎么脱骨。”
这锅粥是她特意煲的，就算只是帮厨，她也不会吝啬传授烹饪技巧。
29.铛爆肉
“谢谢凌老板！”
凌越抬手，刚想说话就被路仁抢先：“还喊凌老板呢，这是食客们叫的，以后直接叫姐。”
陶庆英听闻，视线看向凌越，意思很明显。
可以这么叫么？
凌越手上拿着一杯热牛奶，半个身子倚靠在门框边，姿态慵懒，气质绝佳，素面朝天，却白的发光。
她竟一时间看呆了。
不过很快凌越的声音又让她回过神来。
“嗯，以后就叫姐。”
她终于能当一回真正的姐！陶庆英比她还小三个月呢。
“越越姐~”陶庆英是发自内心的开心，上班时间早点怎么了？这地方空气好而且同事氛围和谐！给她24小时待在这里都愿意！
大家都是很好的人，所以相处起来非常融洽，这份融洽直至十点半，饭馆营业前的半小时。
凌越没见着人，先见其声。
“就是这一家饭馆啊？看起来也不怎么样啊，张家钰就为了一顿饭拒绝我的邀请，太没礼貌了。”
女子傲慢的声音传遍饭内的四人耳朵里。
路仁皱眉，这声音好耳熟？她带着疑惑走出院子，边说：“我倒要看看是哪个小贼敢质疑我家越越，质疑我们真好吃！”
说完，和一张明艳美丽的脸撞了个正着。
“咦~是你啊。”路仁也学着女子，插兜，一脸不屑。
院外的女生便是上个月和凌越发生过口角的黎姿颖，同时也是张家钰的未婚妻，路仁知道她的事情，但凌越一概不知。
“你是谁啊？”女子上下打量着路仁，确定这人她没见过，估计也是她的某个嫉妒者吧，不重要。
黎姿颖自恋地想着。
路仁感受到轻蔑，却不生气，而是拦在院子门口，不想让这女人踏进来，脏了真好吃的地。
“我是谁不重要，还记得炸酱面么？”
这三字点中了黎姿颖的燃点，她正了正神色，仔细看一眼饭馆门前的招牌，将包跨在肩膀，抬脚想走进去看看。
被路仁拦在前面。
“你个土鳖看门的，有什么权利不让我进去？开店不就是为了迎客？给我让开。”
黎姿颖继续输出。
自从上一次吵架输了之后，她待在家花了三天时间学习怼人话术，她现在无坚不摧！
“我看门的？”路仁不可置信地反指自己的脸，“我真好吃预备厨师好吧？你什么眼神，我土鳖？你个头上插鸡毛的斑马，你才土好吧？”
“我这是条纹大衣！你怎么说话呢？”
两人说着就要在店门口吵起来，邓一珩连忙出来阻止。
这是凌越的意思，客人想进店，她没理由阻止，做生意最忌讳的就是赶客。在她们家乡，赶客是要破财的，有点迷信在身上。
“哼！”黎姿颖看了一眼邓一珩和路仁，倒是没再吵架，因为在门口吵架有失脸面，要吵也得进屋吵。
黎姿颖抬步走进店里，对上迎面走来的凌越。
漆黑不见底的瞳仁和冰冷无机感的脸，她真的很美，自己也是真嫉妒。
黎姿颖回过神，突然明白刚刚路仁话里的意思，那卖炸酱面的老板！
“既然来了，吃了再走？”
凌越冷不丁冒出一句和刚刚二人的吵架内容完全不搭边的话。
黎姿颖还是那副不屑的死样：“切，那就试试呗，你店里所有的菜，都只给我上半道，钱，我照付。”
“黎姿颖！砸场子来的是吧？”路仁作势就要拿着抹布招呼上去，还半道，给她掰成两半！
邓一珩连忙阻止冒火的路仁：“别冲动，你难道不相信老大的厨艺？这女人绝对真香。”
邓一珩这话倒是让路仁的火“唰”的一下被扑灭大半。他好歹在职场待过两年，很会察言观色。
老大压根没把这女子的蛮横放在眼里，老大就是这样，始终保持冷静，反正他是没见过老大发飙的模样。
小美：她私下里情绪极度不稳定的……
而黎姿颖则是沉浸在自己有钱任性的游戏世界里，压根没注意到路仁叫出了她的名字。
“没问题，钱到位了都好说，但如果你下次还想来我真好吃用餐，必须跟我的朋友道歉，态度要诚恳，之前的一切我都可以既往不咎。”
“你就这么有自信？”黎姿颖愣了。
不是，第一次见到比自己还无脑自信的人。
凌越没说话，而是递上菜单，抬了抬下巴示意她，扫码付钱。
黎姿颖不在意价格，她在意的是居然只有三道菜？
付完钱，她的视线紧随凌越。
厨房里，大部分菜已经被陶庆英处理干净。
“不错。”凌越发自内心的夸赞。
陶庆英摆摆手，连忙说：“这都是我该做的。”话毕，陶庆英便识趣儿地站在一旁，等待着凌越的吩咐。
今天的菜单里有一道铛爆肉，凌越拿出直径55厘米的铛，“虾油、香油、黄豆酱油、酱豆腐汤分别准备半碗，再泡一碗姜水。”
得到任务的陶庆英立马动手。
凌越拿出猪后腿肉，铛爆肉不能用太瘦的肉，七分瘦三份肥最好，斜刀切成柳叶片。
在准备酱料的陶庆英时不时看着凌越的动作，顺势感叹她精湛的刀工，她的老师五十多岁了，感觉刀工都没有越越姐好呢。
“铛爆肉的食材很简单，只有猪肉、香菜和大葱，这道菜吃的是火候，所以不能操之过急，慢炒，先下猪肉，出香味，不要大幅度翻炒，等猪肉变色再放姜水等调料，一勺一勺加。”
凌越说得仔细，陶庆英也听得认真。
一时间，厨房变成了实践课现场。
厨房内有多宁静，厨房外就有吵闹。
今天的客人是昨天的一倍多，院子内的吵闹让黎姿颖有些不太习惯，大家都是成群结队的，只有她一个人坐在饭桌，有些无聊。
不过很快就不无聊了，她的第一道菜被端到桌上。
铛爆肉的颜色比较火红，还冒着白烟，生葱熟蒜，绿色的香菜不仅发挥着造型上的作用，还给这
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道简单的荤菜增加香味，此时一阵风正好吹过，带着这道菜的香味一同扑在她的脸上。
黎姿颖顿时觉得，这菜貌似也还不错？
象征性地夹上一小块肉，入口，和她平时吃过的各种猪肉做的菜很不一样，它没有一味的追求嫩，而是带着些许咬合感，在牙齿工作的过程中，肉的焦香气、调料的香气慢慢的滋出来。
不得不承认，味道真的还不错。
但不至于到念念不忘的程度。
直到第二道，茄汆面被端上桌。
因为是周日，凌越便将三道菜中的一道菜改成面，这碗面的价格不高，而且不限量，卖完为止。
这只是一碗看起来稀疏平常的面，最多也就是看起来精致了一些，黎姿颖随便搅动两下筷子，抱着不好吃的心态嗦了一口。
面是宽面，凌越亲自手擀的，面粉里面放了鸡蛋，配菜有肉、有菌、有菜，营养搭配均衡的一碗。
她曾经听过一句话，软面饺子硬面汤，这碗面同样也有嚼头，吃起来滑溜溜的，有点弹牙。
肉不是肉末，而是肉丁，还有香菇丁、青红椒、茄子和土豆，各种色彩都有，附着在面上一同被送入口中，炸过油的茄子喷香十足，外壳是酥的，而里面是软的，有咸味，不涩口。
土豆绵软，抿一口便在口中散开，青红椒不辣，是甜的，香菇的味道并不重，发挥着散发香气的优点，面里每一种菜的口感都不相同，却同样的好吃，没有违和感。
黎姿颖没发现，在吃的同时，她自己内心竟然将凌越做菜的步骤一一回想了一遍，甚至还在心里暗自认同凌越这样的做法，茄汆面，就该是这样的。
她后悔了，转头看着凌越忙碌的身影，想跟她说再要一份面，但是又不太好意思。
妈的，死嘴，就犟。
“怎么样？好吃吧？”路仁不知何时坐在她的对面，同样在吃着一碗面，周围吵闹，但路仁的话却很清晰地进入她的耳朵。
一边是自己的脸面，一边又是美味的食物，真要选……
脸面，不要也罢。
“对不起！”
“你看吧，我就说这女生，并不坏得彻底，最多是有些骄纵了。”凌越此时也朝她们走了过来，她还记得之前路仁和她说过的话。
路仁则是迷妹且崇拜的眼神看着她，一脸不值钱的笑容：“你说什么都对，我以后都听你的，越越。”
黎姿颖一脸无语地打断二人的对话。
“喂，我道歉了，你们表示一下啊？我还想再加一碗面，你这面不是，不限量么。”
“得看她的意思。”凌越看向路仁，意思很明显，全凭路仁做主，毕竟刚刚在外面，是她被骂了。
“嗯，我想想啊。”路仁摩挲着下巴，故意停顿两分钟，在看到黎姿颖那焦急的眼神时，终于出声，“既然你都道歉了……那就原谅你咯，美女何苦为难美女，是吧？”
原本黎姿颖心里还是有点不太开心的，但听到路仁说美女二字。
好吧，没有女生能拒绝这个词汇。
30.冰糖肘子
“那……那就这样吧，我要吃面，还挺好吃的。”她纠结着说出这句话。
正巧，此时的张家钰刚走进院子，就见到动作扭捏的黎姿颖。
丝滑转身，想逃。
却被张远明及时拉住胳膊，一脸疑惑问：“你干啥呢？”
见张家钰瞥向不远处，便跟着他的视线望过去，顿时喜笑颜开，放下张家钰的胳膊走上前。
“小颖，你也在这啊？怎么不去家里找爷爷啊。”
张家钰见到只留给他一个后脑勺的爷爷，深呼吸一口，他真的不理解，他的爷爷为什么就这么喜欢黎姿颖呢？
而黎姿颖，本来还想和凌越探讨一下关于美味面条的做法，就听见一道熟悉的声音在叫她，转过头发现是熟悉的长辈，立即切换乖巧模式。
“张爷爷！我来这儿吃饭呢，听说你和家钰最近都喜欢来这里用餐，我也来试试咯，一起么，我请客。”黎姿颖说完，偏过头，果然见到假装看不见她，且双手插兜的张家钰。
比她还能装。
“我不要，我自己一桌。”张家钰的嫌弃，在场的二人连同不远处的凌越等，都看得清清楚楚。
她难得八卦一回，和路仁小声讨论：“这姐们儿和咱们饭馆里的回头客还有点渊源呢？”
“我也是最近才知道的，张爷爷给他的孙子指定了一门婚事，两人算是青梅竹马吧，一起长大的，但那哥们儿不喜欢这姐们儿，躲得咧。”
“你怎么会知道这么清楚？”邓一珩也加入二人的话题讨论。
真好吃所有员工只剩下陶庆英在两耳不问窗外事的择菜，一旁还有一杯美味的果汁，今天的阳光好，风也舒服，她很惬意充实。
路仁一脸得瑟：“害，我小神通，长海这一带没有我不知道的事儿。”
事实是她派人去查过。
“哟，你长海老大啊，整个长海都是你的呗。”
“切，你不如直接说整个地球都是我的好咯~”
二人又开始斗嘴，凌越叹一口气，摇摇头，无奈地说：“你们豪门家庭真复杂，本小厨师还是好好做饭吧。”
凌·小厨师·越本人，走到厨房继续做菜。
今日第三道菜冰糖肘子。
“越越姐，咱们每天的菜单都这么随性么？”陶庆英不由得问，刚刚她听到食客们的谈论声，得知菜品每天都换，煎炸炖煮，啥都会，这也太全能了吧！
凌越搅糖色的锅铲没停，神色淡淡地说：“嗯，每日新菜单，想到什么做什么，以开心为主。”
“那开这饭馆一定是越越姐的爱好。”
“一半一半吧。”烹饪是爱好，上班不是。
无肉不欢，没肉不成席，凌越作为肉食爱好者，自然菜单也基本都是以肉为主。
冰糖肘子，入口清甜，咸味少，不油腻。
前腿肘子先汆水，大料还是那几样，桂皮花椒香叶白芷。过水的猪蹄再油炸一遍，这才捞出将猪蹄筋切断，切到骨头内看到缝，这样这个猪蹄更好脱骨，且入味。
清水加料酒，加大葱炖猪蹄到断生。
“你按照我刚刚的操作，将猪蹄处理到断生这一步骤，有什么不明白的一定要问。”
“好咧！”陶庆英积极回应，她早就想试一试了，撸起袖子就是干！
凌越看着干劲儿十足的陶庆英，又露出欣慰的微笑，还得是年轻人，使不完的牛劲儿。
冰糖肘子的糖色她用油熬，这样颜色并不焦黑，反而有点晶莹剔透那意思，颜色非常漂亮。
“有点冰糖葫芦熬糖那味儿了。”路仁看着锅里的糖色，馋。
凌越听到路仁的小声嘀咕，转过身说：“你想吃啊？今晚给你弄一串。”
“越越，你真好~”
要不是凌越正在下厨，她真想要自己冲上去来一个狠狠的拥抱。
“也没多麻烦，小陶，你到时候也拿几串回家吃。”
被cut到的陶庆英，猛的点头：“谢谢越越姐~”
“老大，你忘记大明湖畔的修花郎了么？”
邓一珩携一把大剪子出现。无辜的表情，撒娇的语气？
“瞅瞅你那死样子，娘们儿唧唧的，没忘，都有。”
邓一珩：？
“我这被嫌弃的一生啊~”说完继续回到角落修花。
厨房小插曲过后，凌越继续手上的活儿。
油炒糖色到冒小泡时，转小火搁葱姜等小料，等到料香味和葱香味被激出来，兑清水。
“哇，好红亮，还有点橙，跟红茶是一个色泽。”陶庆英不由得感叹。
凌越弯唇一笑，没说话，继续给搪塞调味，加半碗红酒，再加些盐，有一个底味。紧接着拿出高压锅，放煮透了的肘子，再倒入糖色，与肘子平齐，焖煮半个小时。
剩下的糖色则捞出大料，加冰糖继续熬，等猪蹄熟了后少量多次地淋入。
这道菜的需要的时间比较长，但点的人不少，好在有茄汆面在，吃点解馋，此起彼伏地嗦面条的声音在饭馆内响起。
同样的声音，也在某大学女生宿舍里上演。
“诗语，之前是我不识好歹了，这面真好吃！是你那牛肉炒饭姐姐做的吧？”
“那当然，今天算我们幸运，这面不限购，所以我才能打包四份带回来。”
“啊？饭馆还搞限购啊？”梁倩抬起茫然的脸，虽然懵，但嘴里依旧在咀嚼着面条，活脱脱大馋丫头一个。
楚诗语喝完最后一口汤，满足地嗯了一声，说：“老板厨艺好，任性，食客们也都惯着，每天只营业……”楚诗语数了数手指头，最后比了个数字五。
“五个小时？”另一位同样在吃面的女生惊讶出声。
“是啊，不过至少比摆摊好，以后想吃的时候咱们都可以过去！摆摊啊，容易见不着人。”
“说得也对，那咱明天再去一次吧？我想坐在饭馆里吃一顿，那刚出锅的菜，肯定要比打包回来更好吃。”
梁倩说完，看向手里的面，已经吃了大半，但依旧散发着浓郁的茄香，不吸油。面不带一点汤汁，吃起
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来却不干，面条软硬适中，还浸润了各种配菜的香味。因为打包的缘故，热气蒸发出一些水分，让面条坨了一些，却丝毫不影响其美味。
而且搭配的高汤也很清嗓，很浓郁的鸡肉味，咸淡适中，甚至里头还有几块鸡肉，肉已经被炖烂，肉糜混杂在汤汁里，好喝！
路过她们宿舍的其他人，纷纷探头，香味太霸道，根本低调不了。
当楚诗语再次抬起头时，见到的便是好几双渴望的眼睛，是同班的，都认识。
“嗨~你们干嘛？”
门外的人：她明知故问！
“诗语，这是什么面呀，好香，是我们学校食堂新开的哪个窗口么？”
“你太高估咱们食堂了，这是我在外面买的。”
彭雪雷听闻，赶紧凑近，“快，发我位置！”正好今天周末没课！
而她还没开心多久，一盆凉水浇下来，只听楚诗语说：“我给你发位置，但是比较远，而且，三点就关门了。”
“哈？”
正在掏手机的彭雪雷：不是吧？
楚诗语无声点头，是的。
*
凌越这边，猪蹄已经煮好，连续上了五份，每一份都是二斤多的大猪蹄，食客们脸都要笑烂了。
满院子的甜香，桌上的每一道冰糖肘子，在阳光的映衬下，晶莹闪烁，像大红玛瑙，猪蹄随着端起的动作，肉眼可见duangduangduang，那烂呼劲儿，实在勾人。
张家钰看到这，非常庆幸自己一桌，独享大猪蹄，哈哈哈~
黎姿颖看到窃喜的张家钰，也不生气，男人什么的，哪里有美味的食物重要？
“张爷爷，你先吃！这猪蹄太香了~”她先给张远明夹了一块肉，虽然平日里比较能作，但从小的教育让她知道要尊重长辈，得长者先吃。
这也是张远明喜欢黎姿颖的原因。
肘子的肉很软，肉质酥烂，酥烂到什么程度？夹一块带骨头的肉，抖一抖骨头便自然脱落，酥烂脱骨而不失其形。
肘子外头的皮如同果冻一般的质感，筷子挑开，里头的肉是淡粉色。筷子也想挽留这块肉，但已经被黎姿颖一口吃干净，没有肥肉的腻，首先会尝到甜，待肉到嗓子眼，才感受到微微的咸。
真正的外头挂甜，里头咸鲜。
用筷子吃已经满足不了食客们，有些人直接用手抓，提溜着骨头，仰起头张开嘴，让肉落入口中，实在美！
“用手抓着吃才是对这冰糖肘子最大的尊重，大口吃肉，这才爽！”
此话一出，立刻有人开始效仿。
陶庆英活这二十年，第一次见到全是好评的饭馆，朴实无华的红色桌椅，和这样精致的花园格格不入，甚至桌子的腿儿还有些晃动的迹象，却丝毫没有让食客有扫兴的感觉，甚至觉得真好吃很独特！
要说唯一的缺点嘛，就是馋，上班时看着食客们美美吃饭，羡慕。
就连平日里最注重形象的黎姿颖，也有些狼吞虎咽，她对凌越没有了恨，只有饿，纯饿。
31.冰糖葫芦
【越子，别忘记完成任务呀。】
正当凌越看着食客们被冰糖肘子硬控时，小美的声音非常不合时宜的响起。
“不必提醒我，我自有我的计划。”凌越趁人不注意小声说道。
任务她当然没有忘记，系统给的洗碗机很好用，她还想要多来点这种好用的科技呢，比如制冰机，暖桌垫等等，市面上有，但多少都有缺点。
但小美出品的，目前还真没让她发现缺点。
凌越琢磨着，拿出白板，马克笔刷刷刷地写上几个大字：真好吃每日下午五点开售限定菜——每道3000元，每日三份，售完即止。
写完后，朝身后抬手，邓一珩见状立马跑过来。
“老大，什么事儿？”他放下手机，非常殷勤地说道。
凌越将小白板放到他手上，说：“将这牌子挂在最显眼的地方，让在场的食客们都能看到。”
“好。”
凌越看着邓一珩的背影，忍不住出声说：“很久没休息了吧？明天给你放假一天，有什么事就去忙。”
刚才邓一珩皱着眉头看手机的动作没逃过她的双眼。
“老大。”邓一珩转过头，一脸感动，饭馆每天忙碌的时间并不长，就算没有假期也无所谓，更别说每天还能吃到那么多好吃的。
“我外婆住院了，老人家年纪大，下楼梯时摔了一跤，我刚刚才收到消息，我没觉得累，只是……”
“别担心，照顾好外婆再回来，任何事都没有家人重要。”说完凌越拿过他手上的小白板。
邓一珩感动，“老大，你真好。”他悄悄抹一把眼角的泪，突然换一副语气，“冰糖葫芦能不能给我留几串？我晚上要守在医院里，明天早上就能回来。”
“这样都不忘吃的，你……快去看外婆吧，有什么事再给我打电话，好歹我也算你老板，员工的事也是我的事。”
“好。”
说完，邓一珩拿上衣服，便匆忙跑出饭馆。
动作之快，差点把刚进厨房的路仁撞到，他匆忙道歉后，便不见人影。
“他怎么了？”路仁疑惑。
“外婆住院了，今晚要守夜，反正饭馆也快结束营业了，提前走不碍事儿。”
凌越替他解释道。
“啊。”路仁望着邓一珩刚刚离开的路，神色担忧。
虽然两人经常吵架斗嘴，但还是比较关心对方。
凌越见状，安慰道：“别担心，应该没有太大问题，刚刚还有心情让我留糖葫芦给他呢，明天我煮点营养汤让他带去医院。”
作为厨师，或许不一定都会熬营养汤，但如果这个厨师是凌越，那百分百会。
“嗯！”
二人说完，一起带着牌子走出厨房，颇有点…饭馆巡桌歌手表演那意思，但凌越不需要挨个桌的介绍。
她站在哪儿，都会被食客的视线聚焦。
“凌老板，你拿着小白板嘎哈呢？”一北方口音的男子说着凑近定睛瞧了瞧。
“限定菜？三千元？每日限量三份？”
好了，不用凌越再介绍，北方大哥已经帮她把重点说了出来，而且嗓门极大。
在场所有人都几乎听懂了，少数不懂的也被邻桌解释通了。
“凌老板！每日营业时间是要延长到下午五点了么！”
有食客抓住了小白板的重点。
但凌越却摇头，说：“中午十一点到下午三点是正常的饭馆营业时间，五点是限定菜单时间，期间空闲的两个小时我需要备菜。”
“啊~~~”
一阵阵幽怨的声音在饭馆响起。
“一道菜三千，不是凌老板定价高，而是我的工资低，怪我。”
久久没来饭馆吃饭的章学铭，今天一口气吃了好几碗面，在听到有限定菜时，他也曾憧憬过，不过还是被现实上了一课。
三千，是他半个月的工资。
“也怪我，我还在上学，我没有经济独立。”
凌越见此，解释道：“真好吃不仅有限定菜也有家常菜，像这样的家庭美味每天都有，大家不要过于纠结，我也是第一次开饭馆，很多营业方式需要亲自实操，以后饭馆说不定会全白天营业。”
将来的某一天，凌越这句话会成为食客“讨伐”她的其中一个理由。
目前她这一番话，倒是安慰了很多目前还没有经济实力吃上限定菜的食客们。
“三千有三千的吃法，咱三十也能吃好多碗茄汆面呢。”
很快，大家就都释怀了，而在场几个有经济实力的，则在暗自较劲儿。
都势必要抢到每日的限定菜！
*
下午三点半，凌越携真好吃全体员工笑着送别食客们。
期间还有刚到店的食客，再见到饭馆已经休息，只能垂头丧气地离开。
饭馆外有的人满足，有的人羡慕，有的人沮丧，而饭馆里，所有人都很开心。
因为凌越正在熬糖，一旁是闪送来的山楂山竹等水果，陶庆英正在教路仁串果子。
路仁嘴馋，忍不住咬一口个大又红的山楂，以为会有点甜，但没想到酸的不行，牙齿都感觉有些晃动了。
“嘶，太酸了~”她条件反射地抖了抖肩膀。
凌越没忍住，笑得腰都弯了：“你和邓一珩真是男女双馋，这山楂名叫歪把红，个头大但是比一般的山楂要酸一些，只适合做冰糖葫芦，你敢直接吃，也是够有勇气。”
说完，竖起大拇指，她不轻易认可别人，路仁是为数不多的其中一个。
“哎呀，这小子哪能跟我比。”
同个城市某医院内，邓一珩“阿嘁”一声，正在喝汤的王美玲，差点被这通天喷嚏吓到把汤撒了。
“外孙儿，你要是不想守着我这老婆子，就赶紧走吧，这一惊一乍，还影响我恢复呢。”
王美玲说完，看了一眼自己打石膏的腿，一脸嫌弃，打得太丑了，一点都不美观。
邓一珩一脸受伤：“外婆，你下次给我发信息的时候，语气能不能不要太夸张，给我吓死了，还以为你真有个好歹，没想到只是轻微的挫伤，养两个星期就能好。”
“你这小没良心的，我年纪大了，摔一跤很严重的好不啦？我这是及时就医，才没事。”
“是是是。”邓一珩敷衍地回答，心里却在想着糖葫芦。
虽然外婆
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伤的不重，但今晚自己还是要留下来照顾她，家里生意忙，只有他这个闲散人士有点时间了。
饭馆这边，凌越的糖已经熬好，呈现浅焦糖色，这个时候裹糖是最好的，串好的水果被她事先放进冷柜里冷冻上十分钟左右，可以加速糖的凝固，还可以延缓果肉被烫熟，山楂也不会那么容易开裂。
熬糖的锅要一直保持小火的状态，让糖始终保持在同一个温度，糖的流动性始终如一。
凌越的手法很精准快速，转一圈裹上糖，每一串糖葫芦都厚薄均匀。
“做糖葫芦最难的就是裹糖这一步骤，山楂酸，所以糖壳需要厚一些，中和味道，而山竹甜，只需要薄薄的一层就够，否则齁甜。”
凌越一边裹糖还不忘和二人科普。
路仁是脑子记住了但手学不会。
陶庆英则是手脑并用，也学着凌越的手法自己裹了两串，但都以失败告终。
她不敢再弄，浪费水果。
凌越并不生气，她刚做糖葫芦的时候也不是一次就成的。
“慢慢来，一开始失败很正常。”
陶庆英听到这话，内心的不自信少了很多，她抬头，一脸真挚：“越越姐，你好温柔。”
凌越被这话闪到了，第一次听到温柔这词和她搭边。
几人偶尔你一句我一句，冰糖葫芦不知不觉间就已经做好了。。
路仁率先拿一串草莓糖葫芦，细细观察。
糖衣很薄，在头顶灯的照射下亮晶晶的，迫不及待地用牙齿咬开，“咔擦”一声，糖衣开裂，些许冰凉的草莓果肉落入口中，咬一口带着糖衣的甜和草莓汁水的酸，微甜微酸，天衣无缝的组合！
“这个糖衣和薯片一样脆！而且一点也不甜腻，清甜，好吃欸。”路仁的大眼睛亮晶晶的，脸上都是对着串草莓冰糖葫芦的喜爱。
和路仁的激动不同，陶庆英望着手中一串大又红的山楂，思绪飘远。
冰糖葫芦对于小时候的她而言，总是有着心血来潮的冲动。
她的家乡在遥远的北边，冬天的时候，妈妈牵着小时候的她走在积雪的路上，雪软软的，踩上去会发出“miemie”的声音，不刺耳，很好听。
而冬日最好的伙伴往往是一串山楂糖葫芦，大街上随处可见的吆喝声，爷爷们扛着比人还高的架子，插满红彤彤的串儿，她会一时兴起甩开妈妈的手，奔跑着，到糖葫芦商贩前。
妈妈没办法，只好笑着追上她。
后来两人各拿一串糖葫芦，呼着白气咯咯笑着，趁机舔上一口，甜丝丝。
那时候的糖壳很厚很硬，山楂很酸，但生活很甜。
如今眼前这串，和记忆中的山楂糖葫芦重叠，但又不太一样。
她尝试着咬下一口，糖衣最抢舌，甜得人心满意足但又害怕牙病。壳硬，却不咯牙，糖衣过后是绵密的山楂果肉，细细咀嚼后口腔酸涩生津，又黏合着那一剂甜味的铺陈，酸甜香颊。
如今的冰糖葫芦种类繁多，香蕉、苹果、荔枝等等，但她最爱的，还是这样一串红彤彤的山楂糖葫芦。
还是记忆中的样子吧，因为她遇到了好的老板，好的朋友，生活同样很甜。
32.豆腐牡蛎汤
“桃子，想什么呢？”小太阳路仁拿着一串草莓糖葫芦递到陷入沉思的陶庆英眼前，温柔地问。
被cut到的陶庆英：“桃子？”
“是呀，你姓陶，可不就是桃子嘛，平时还爱脸红，就跟桃子一样~”
见到陶庆英有些沉闷，路仁便开玩笑着哄她开心。
果然，听到这话，陶庆英噗嗤笑出来。凌越看着眼前这一幕，感到温馨无比。
说到底都是三个年纪相仿的女生，话匣子一展开，便怎么都停不下来……
早晨，凌越打着哈欠，伴着叽叽喳喳的鸟叫声起床。
“这一天天，可太忙了。”她伸着懒腰，嘴上不停吐槽。
昨天说的要去养殖场谈生意也没去成，今天还要出门采购下午三千元限定菜的食材。得知邓一珩的外婆是摔跤导致的骨头创伤，就顺便买点牡蛎壳粉煮水。
牡蛎入汤可以补骨，愈合骨头创伤，西药中钙片里有一剂成分，oyster，指的就是牡蛎，做成钙片那什么营养都没了，还是买壳粉自己煮喝最养生。
说到牡蛎，还可以买点生的煮一锅牡蛎豆腐汤，鲜甜好喝。
凌越边吃早餐，边握着笔写下今日的任务清单。
早晨六点，熬了个通宵照顾外婆的邓一珩收到凌越的短信：你外婆能吃海鲜么？我煮一锅豆腐牡蛎汤，收到后回复，自己回饭馆里拿。
文字冰冷，但全是感情。
邓一珩感动着敲下一行字：可以的，老人家不挑食，啥都能吃。另外，我能喝么老大？
正要出门的凌越，看着手机的里的消息，闭眼摇头，每天有这些乐子人在身边，日子真的不无聊。
她骑着三轮车，载着同样早起的路仁来到菜市场，蔬菜供应商她认识了几位，常见的蔬菜都能够正常供应，但肉类和海鲜还没着落。
今天除了买牡蛎煲汤外，还需要再买海参、鲍鱼等，是今天限定菜的主食材。
路仁边打哈欠边跟着凌越，同样看着市场内各式各样的海鲜，鲍鱼、蛤蜊、龙虾、鳕鱼、墨鱼……眼花缭乱，有些样子并不美观，而且叫不出名字，根本不知道怎么买。
相较于她的迷茫，凌越却很是轻车熟路，她走到一处海鲜摊位，透明的玻璃柜，里头有水管里释放着氧气，里头全是活的各类品种海鲜。
“牡蛎多少一斤？”凌越问着，手上的动作也不曾停下，只见她拿起一个牡蛎，又是敲壳又是闻味儿的。
老板见来了客人，停下处理鱼的活儿，手随意的在围兜上擦了擦，笑着说：“姑娘，咱这都是好牡蛎，肉质丰满有弹性，四块五一斤。”
凌越听闻点头，价格还行。
“拿个袋子吧。”她得自己一个个挑。
“好嘞。”
路仁见凌越安静挑选，连忙贴着她的胳膊小声询问：“你刚刚在这边敲敲打打的，是什么意思呀？”
“敲打是要听里面是不是空壳，然后还要闻一闻这牡蛎有没有腥臭味，如果都没有，就能断定牡蛎百分之七十的好坏。“
凌越一边挑选，一边耐心给路仁解释。
只见她似懂非懂地点头，也学着凌越刚刚说的话独自挑选，选一个问一个，现场教学不过如此了。
连老板都忍不住惊讶凌越对于海鲜的知识储备。他搞海鲜十几年，好像都没有眼前的小姑娘懂得多。
凌越买东西很喜欢在同一家全买完，这摊位的海鲜看着都不错，甚至还有野生的淡干海参。
这不巧了么。
“姑娘，看上了这野生海参啦？”老板瞧着凌越盯着海参看，一言不发，忍不住出声问。
他没等凌越回答，自顾自介绍起来：“咱这海参的刺相当尖锐，而且这上头的刺表面颜色清晰，是很好的淡干哦，而且这已经是泡发好的了，七十二小时，期间换了三次水呢，今日刚刚好，拿回家就能直接现做。”
凌越有自己的判断力，这老板说的也没错。
“二十只都装了。”
“得咧~”老板嘴角都要笑裂了。
隔壁摊位见到凌越一下子买这么多东西，海参这么贵的也能眼不眨的买，一脸羡慕。
“老李，这一早赚回本了呀。”
被叫老李的老板一脸憨厚老实的回答：“害，哪里能是每天都有这么爽快的顾客，不过这也不枉我早上三点起来赶海咯。”
在一旁的凌越听到赶海这个词，顿时眼神清亮。
“老板，你是渔民？”
“是咧，我靠海生活。”
凌越听闻思考着点头。
老板将海参装好后，称上一看，说道：“姑娘，海参一共是一千七百八十九元，收你一千八。”
“好，能不能留个联系方式？这样的海参你如果还有的话，我都要了。”
该出手时就出手，接下来的三千元食材有着落了，毕竟春季，野生的淡干海参还挺难得。
老板一脸错愕，好一会儿才反应过来：“好啊，姑娘你稍等，我有名片，家里儿子给做的，嘿嘿。”
说完，只见他拿出个皱巴巴的钱包，翻出一张彩绘的名片，上头有电话以及姓名，还有公司的名称。
“生生不息海鲜。”
“嗯，我儿子叫生生，我在海州开了一家海鲜店，但生意不好，所以就来长海这儿发展。”
“好。”凌越同样递上一张名片，“这是我饭馆的地址，如果有新鲜的野生海参，或者淡干海参，都可以送来，或者是其他种类的海鲜都可以拿来，但你得事先短信联系我，先看过确认没问题，我才会购买。”
她有统妹给的食材包，存储一点海鲜不是问题，而且随着饭馆越来越被大众熟知，每天消耗的食材也会更多。
“好！”
凌越微笑点头，带着路仁离开。
大叔望着凌越的背影，不知道为什么，感觉自己苦了这么多年的日子，好像要结束了。
*
回到饭馆，凌越先将烫煲上，让她没想到的是邓一珩回来得蛮早。
还带了俩黑眼圈呢。
“你没事吧，老弟。”凌越看着随时都要困死的他，终于说出一句关心的话：“不然，你就沙发上躺会儿，汤熬好了叫你，蒸屉里包子，自己拿着吃。”
包子是预制早餐，她无聊的时候包的，夜晚时间长，闲。
“老大，就等你这话呢，我回来不止是为了这口汤，还为了这包子，哦对，还有糖葫芦。”
凌越一脸嫌弃，但还是不失微笑
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的礼貌回答：“不客气，一开始就说过，我这里管饭。”
说完她认真煲汤。
邓一珩和凌越相处久了，也知道她是话冷心软，所以并不在意。
生牡蛎，去肉，牡蛎壳她打算洗干净后自己晾晒磨成粉，想养生的时候喝一喝。
拿出一口锅，先倒入牡蛎壳粉，加水煮三十分钟，煮好后过滤掉残渣。
透肥的牡蛎肉则另外做成一锅豆腐牡蛎汤。
海货有腥味，豆腐也腥，所以焯水是必要的步骤。
焯过水的豆腐捞出后继续清水下锅，开锅后放入牡蛎肉。还有一个必要的步骤，撇去浮沫，等牡蛎变色后加点葱花，简单调味就就可以出锅。
这个汤主要喝的就是一个鲜。
牡蛎豆腐汤煮好后，凌越本想叫邓一珩，谁知这小子自己闻着味儿就来了。
“煮好啦？我自己带了饭盒，不需要老大麻烦。”
“那你自己盛吧，一共两种，牡蛎壳水你别喝，是给你外婆喝的，算是一种中药，专补骨头，对人无害，喜欢就喝不喜欢别勉强，这豆腐牡蛎汤也是给你外婆的，你顺带喝一碗没问题。”
说完，凌越又不放心的补了一句：“馋哥，让着点老人家。”这才继续忙碌手里的事。
邓一珩：“我尊老爱幼三好青年哎，当然先让外婆喝够了我才会喝！”
路仁没理他，挥手让他快走快回。
今日菜单依旧家常，阳春面，淮扬菜博物馆秘制的阳春面~
还有一道干炸里脊，搭配着简单爽口的阳春面，很幸福的菜单。
凌越吃过地道的淮扬味，凭借自己的记忆，应该能复刻出个八分。
“越越姐~早上好。”
陶庆英蹦跶着来到店里，见到依旧在厨房忙碌的凌越，打过招呼就立即放下手里的包来帮忙。
担担面、阳春面都是属于碱水面，首先肯定是先手工制作面条了，这是费体力的，也费时间，好在今天陶庆英来得早。
饭馆里喂二会下厨的人，实在是帮她省下太多活儿了。
“教你做面条吧，目前店里没有面条机，只能手工拉面咯。”
“好~”
饭馆里，凌越教陶庆英手杆面条，其乐融融。
医院内，一竖和外婆争抢牡蛎汤，孝出强大。
“外孙儿，你喝慢点儿，不知道的以为咱家吃不起饭咧。”
“外婆，你说这话的时候，自己嘴里嚼东西的动作也停一下好吗。”
来给王美玲换药的护士，一脸复杂地看着毫无吃相的二人。
昨天住院时，这个奶奶明明就很稳重啊，一看就是饱读诗书的模样，今天突然变了副模样。
而一切的起因，竟是那碗看起来没什么色相的汤。
汤的颜色寡淡，豆腐倒是切得整齐，一点绿色的葱花点缀在上面，但香味确实出奇的鲜。
仿佛她此刻在海底世界？
太夸张了些。
但是这个汤的气味真的将医院消毒水的味道给覆盖了，在走进这间病房时，尤为明显。
一直无声换药的汤安鑫默默想着。
终于在收走空的吊水瓶时，她忍不住问：王阿姨，这个汤是在哪里买的呀？”