《青松书院小厨娘》 1. 第 1 章 《青松书院小厨娘》全本免费阅读 清明前后，路两旁的垂柳刚抽芽，远处连绵青山浅浅铺了一层桃花。 平日里颇为清冷的京郊人来人往，一顶顶彩轿里时不时传来嬉笑闲谈的声音，跨剑纵马而过的少年意气风发，皆是各家少爷小姐出城踏青的。 此时正是申时初刻，京郊一处矮山上正飘着炊烟袅袅，会在这个时候做饭的，全大晏估计只有姜溯霜一个人了。 今天她一早就拜别了母亲，决定回山中别院小住几日。 前几天京城刚下了一场春雨，别院后山定然冒出不少春笋，刚挖出来的竹笋最为鲜嫩，她一定要吃上第一口！ 姜溯霜穿着一身刚从公主府出来的锦衣华服，金线细织的裙摆整个拖进泥土里，弯下腰一边薅着春笋一边道：“竹溪，你不用在这儿陪我，灶上烧的水呢？去看着水，再叫几个人去采点儿荠菜香椿。” “郡主，水已经烧上了，您的裙子……”竹溪哭丧着脸，想走过去帮她捞裙子。 “你别过来！这笋我自己挖！”姜溯霜道，“你去给我找个竹筐来！” 竹溪把刚踩进泥里的半只绣花鞋捞出来，认命的去取竹筐了。 好不好吃她不知道，她只知道郡主这身新做的衣裳又不能穿了。 别院后山是一片竹林和菜畦，用篱笆围成的矮墙跟身后的精致院落格格不入，是姜溯霜专门叫人辟出来种菜用的。 她瞧着脚边的竹笋够一顿的量，便拎着沾了泥水的裙摆走到一边，坐到一方小凳上准备剥竹笋。 刚挖出来的春笋还沾着春泥，轻轻一掐就能把外皮剥下来，三两个白玉一般的春笋剥下来，满手都是竹笋的清香。 是做个汤好呢还是清炒好呢？又或者是…… 姜溯霜不由自主想到了外婆做的油焖春笋。 小的时候外婆喜欢天刚亮就背着背篓上山，等她醒来就能看到满满一背篓的春笋。 刚挖回家的春笋剥掉外皮，清洗干净之后焯水，热油放葱姜爆香，倒入竹笋翻炒，再加上酱汁调味焖煮收汁，一道普通的家常菜菜，却是她童年最温暖的回忆。 姜溯霜是穿越来的，她很小的时候父母就离婚有了各自的家庭，被外婆养大，但大二那年外婆也去世了。 大学毕业之后她便回老家继承了外婆留下的家常菜馆，经过一年的努力经营，生意还算不错。 日子原本过的寻常而温馨，她却在上山挖春笋的路上摔倒晕了过去，再醒来时便是在大晏朝，成了当朝长公主的独女。 原身从小身子弱，太医说她要静养，受不得这京中的浊气，长公主便将她送到山中别院休养，每年只去探望几回，及笄前才接回公主府。 姜溯霜正好穿越到原身回府前一天的晚上，原主生了一场大病，身体弱没撑过这晚，第二天回府时变成了穿越过来的姜溯霜。 如今她穿越过来也有一年多了，公主和驸马都极宠她，连宫里的皇帝舅舅都时不时给她赏些稀罕玩意儿。 一年之内，公主府的厨房变成了她的地盘，花容月貌的长公主和风度翩翩的驸马爷眼看着圆润了几分。 其实刚开始姜溯霜想下厨的时候她娘还不同意，最后还是靠她跟她娘撒娇，以及一碟刚出锅的桃花酥把她娘成功说服。 她这次临出门前，她爹还明里暗里想让她带点儿笋干回去，然后被她娘娇嗔着拍了把略有些圆滚滚的肚子。 两个年纪不算小的人在姜溯霜面前打情骂俏，一个是大晏第一美人，一个是当年打马过京城的探花郎，也算是赏心悦目。 抱紧小包袱的姜溯霜内心复杂，吃了好大一盆狗粮。 没想到她娘自己甜甜蜜蜜之际还能想得起她这个单身狗，试图跟她提起那桩被她无数次当做耳旁风的婚事。 幸好姜溯霜反应快，在她娘开口之前拉着竹溪溜之大吉。 山中静谧，只有啁啾鸟鸣和风过竹林的声音。 不一会儿，姜溯霜的脚边就堆满了剥下来的笋皮和一根根白嫩的竹笋。 去取竹筐的竹溪还没回来，她便起身去看一旁小火炉上静置的茶叶蛋。 锅里的几只茶叶蛋已经有了漂亮的褐色和诱人的香味，是她一早便做上的。 鸡蛋是早上从自家农庄现采买的新鲜鸡蛋，茶叶也用的是自家茶园的茶叶。 姜溯霜近日闲来无事，便生出了在京里开个酒楼的想法。 她最近这几日除了在府中试菜，便是来京郊农庄挑选原材料。 她开酒楼的事情她爹支持的很，只是她娘的面色略有些古怪，没说好也没说不好，只说让她先等等。 姜溯霜以为是她娘舍不得她劳累，便没放在心上，打算日后再嘴甜几句，跟她娘说几句好话。 姜溯霜埋头看了看，估摸着再放半个时辰就能吃了，复又盖上小瓷炉的盖子。 “竹溪这丫头……怎么取个竹筐半天没取回来……” 姜溯霜生怕这刚掰下来的嫩笋多放一刻便失了鲜味，也等不及竹溪了，打算自己去前院看看。 别院的厨房也是姜溯霜的地盘，她走过去的时候，一群丫鬟小厮正围着墙根儿嘀嘀咕咕。 “干什么呢？”她问了一句。 一群丫鬟小厮便四下散开，却也不怕她，只七嘴八舌的叫她去看。 “郡主来了！” “郡主！” “什么有趣的玩意儿？”姜溯霜走过去，正对上一双圆溜溜的眼睛和三瓣嘴，那嘴还嚼着几根青翠的嫩草。 是一只双耳为黑，身体雪白的肥硕灰兔子。 姜溯霜眼前飞速闪过红烧兔肉，手撕烤兔，尖椒兔…… 她默默咽了下口水，“不如……” 双手举着兔子递到到她面前的竹溪接话：“不如咱们带回府里养着吧！看着小模样，多惹人爱啊！” 姜溯霜看着竹溪和周围几个小姑娘单纯澄澈的眼神，默默把“咱们把它吃掉吧……”的话咽了回去。 “行……这兔子哪来的？” 她沉痛的别过眼神，不再看那兔子肥硕的大腿，怕自己下一秒忍不住就改了主意。 “许是隔壁庄子里跑出来的？可附近庄子里养的都是白的兔子。” “这兔子竟也不怕人，许是野兔。” “那便带回去养着吧。” 姜溯霜安顿了兔子，带着竹溪拎着竹筐匆匆回了后院。 “郡主！先回屋里换身衣裳吧！” 可姜溯霜哪里还有心思换衣裳，她只在乎她的油焖竹笋。 “这笋子嫩，捡的时候手轻点儿。”姜溯霜吩咐着，刚转过回廊，一抬头却看见一个富家公子，正蹑手蹑脚从她的小瓷炉上捞茶叶蛋。 “哪里来的小贼！敢偷我的茶叶蛋！” 姜溯霜当即顾不得别的，扔了竹筐就追了过去，一身原本就沾满泥浆的裙子更加惨不忍睹。 “郡主！” 竹溪瞧见自家郡主的模样，伸手捞起从姜溯霜头上不慎滑落的一根玉簪，也小跑着跟了上去。 那富家公子听到喊声，慌忙揣着茶叶蛋就往外跑，姜溯霜连脸都没看清楚。 这篱笆墙只有半人高，外头是条人迹罕至的小路，平日除了附近的农户，几乎没有人会经过，不知怎么今日就来了个富贵公子，还偷她的茶叶蛋！ 姜溯霜跟着跑出去，一看发现一行还有几个同伙，个个气度不凡，锦衣玉带，没想到却是一伙小偷！ 她一个心急将手里捏着的茶叶蛋扔了出去，砸中的却不是偷茶叶蛋的那个人。 被她砸中的那人穿一身湖蓝色锦衣，略背对着她，看不清面容，手里绣着一卷书，正跟同伴说着话。 那人被酱汁弄脏了头发和衣裳，正要回头看，却被之前那个捞茶叶蛋的公子拉着跑远了。 她依稀听到有人喊 2. 第 2 章 《青松书院小厨娘》全本免费阅读 “竹溪，那肥兔……咳咳，茶叶蛋你带上了吗？” “带上了，在笼子里睡着呢。小姐，咱们去哪儿啊？” 一个微风细雨的清晨，天还未亮，一辆不起眼的青蓬小马车从公主府后门驶出。 主仆二人沿着青石板小路晃晃悠悠出了城，留给公主府老管家一封“离家出走”的信。 “姜伯，我带上竹溪出门了，勿念。” 一大早就起床，准备开始一天工作的姜伯在自己的窗台上发现了这封信，当即倒吸一口凉气。 这歪歪扭扭，一个字占了大半张纸的笔迹，确定是自家小姐写的没错了。 姜伯挠了挠头，雪白的头发又掉了几根。罢了罢了，随她去了，毕竟昨日公主和驸马临走的时候说了，不必拘束小姐。 这一家子人都是不愿着家的，年轻的时候两口子就天南地北的跑，后来生下一个小的，从小身子不好，现在病倒是养好了，也随了父母的性子。 姜伯打算先去厨房，先去瞧瞧小姐先前腌的泡菜和咸鸭蛋，算着时间今天是可以吃的时候喽！ 青蓬小马车路过公主府别院所在的矮山，一路往南而去。 姜溯霜抱着个罐子吃自己炸的小鱼干，靠在马车门边，晃着腿，狠狠吸了口清晨的新鲜空气。 她没有再穿那些价值不菲的锦缎，没再戴那些压得她头重的首饰，一袭青衣一根竹簪，微风拂面，十分惬意。 她其实也没想那么多，大晏如今处于太平盛世，边关安定，百姓生活安稳，她也想出来走走瞧瞧。 在偌大的公主府里呆久了，有时候未免也会有被这一方小小天地困住的恍然。 至于酒楼……说不定此番出去还能自己找份工作，攒钱盘个小铺子，再慢慢做成酒楼，也算是自己亲手做成的事业。 时值傍晚，主仆俩空着肚子找可以吃饭的馆子，可惜这地方前不着村后不着店的，连个像样的集市都没有。 竹溪探头探脑，才在不远处发现一个背着背篓的大娘。 “小姐，那边有个大娘，我去问问吧！” “嗯，去吧！” 姜溯霜低头摸了摸马耳朵，“辛苦你了小黑。” 小黑抖了抖耳朵，低头去吃鲜嫩的青草。 那头竹溪已经跟大娘攀谈上了，没说几句话还着还把人带了过来。 不等姜溯霜发问，那背着大背篓的大娘先开了口：“刚听这位竹溪姑娘说你们想找个镇子歇脚？这周围没什么镇子，只有几座小山村，要想有吃饭的地方，你们得再走三十里地才行呢！要不去大娘家里吃吧！大娘家离这儿不远！从这条小路上山就是了！上面有座书院，大娘就住在书院里头！只不过现在学生们都放着假，院里没什么人！” 竹溪傻兮兮的就要答应：“小姐要不咱们就……” “等会儿！” 姜溯霜连忙拦住这个傻姑娘，出门在外竟然一点儿戒心都没有，不出几句话连名字都被人问了去！ 书院？这前不着村后不着店的地方竟然有书院？ 姜溯霜有些奇怪，她们慢悠悠赶车上路，出了京城还没多远，这地方若是有书院，她还能没听说过？ 因着她爹每年都会受邀去各大书院讲学，大晏有些名气的书院她都听说过，若是京城附近就有书院，她怎会不知？京中子弟又如何还长途奔波去外地求学？ 那大娘瞧她面带防备，也不介意，又耐心解释道：“两位姑娘叫我王大娘就行。上头这家书院是刚办学不久的，叫‘青松书院’，想必姑娘没有听说过。书院名气不大，多是收了些附近村子里镇上的学生，我啊，就负责给书院的学生做做饭。” 说着，大娘侧了侧背篓给她瞧了瞧里头还带着湿泥的萝卜青菜。 “这都是我刚从自家菜园子摘回来的，虽说书院明日才上课，不过今天就有些好学刻苦的学生提前来了，这些就是给他们准备的。” 两人正说着话，忽从身后传来一个略带着怯懦的声音。 “王大娘。” 姜溯霜转身，看到一个背着书箱的瘦弱书生站在一旁的小路边，正规规矩向王大娘行礼。 “是王时啊！今日来这么早？” 王大娘慈爱的从背篓里拿了个萝卜出来递给那书生，“拿去解解渴，下午大娘做肉丝面给你们吃啊！” 那书生不敢多看一旁的姜溯霜和竹溪，双手接过萝卜向王大娘道了谢，又超姜溯霜这边微微点头，边抬脚上了山。 姜溯霜注意到他身上的学子服虽是崭新的，上台阶时漏出的半个鞋面却是灰扑扑的，还贴了不少补丁。 “这是书院的学生？”姜溯霜问。 “是，还是我们村的。父亲是个秀才，在村里教书，日子过得还算不错，前些年生了场大病去了，医药费掏空了家底，只剩下母子俩。她娘便做些针线活，还编些竹筐篮子，每逢集市拿去卖！就这样，书院开学的时候还送王时来读书呢！” “姑娘要不要跟大娘去书院里？我得回去做饭了!” “去！当然去！我也想尝尝大娘的肉丝面！”姜溯霜说完，又补充道：“大娘叫我姜……溯便可。” 姜溯霜想了想，还是用了个似假非假的名字，这里毕竟是书院，万一有人知道她怎么办。 况且她不说，谁在意她的“溯”是哪个“溯”。 这山看着不高，三个人便走边聊竟也走了半个时辰。 一路上大娘的嘴都没停过，姜溯霜也因此知道了书院的大致情况。 这书院不大，夫子学生再算上后厨等等所有人也才不到一百人。书院是去年才开的，刚开的时候只有五十多人，今年才又招了新学生。刚刚遇到的王时是书院刚开的时候就来的，明年便打算参加县试，是书院的第一批上考场的学生之一。 说到院长的时候王大娘停顿了好一会儿，脸上的表情有些迷茫，最后才道：“程院长是个好人。” 好人？ 这算什么话？ 姜溯霜脑海里浮现出一个留着花白胡子，性格古板的干瘦老头。 定然是性格古怪，王大娘找不到形容词才这么说的吧！ 书院在山顶一处平坦开阔的地方，四周有青山环绕，一旁有瀑布悬挂，是个好地方。 匾额上“青松书院”四个字写的不错，瞧上去只比她爹差那么一点点。 等她爹回了京，她定要让他爹来给这书院重新写一块儿匾，也算是报答这一顿饭。 千里外抱着老婆在马车上小憩的驸马爷打了个喷嚏，惹得长公主紧张不已，“怎么了夫君？可是受了凉？” 驸马爷那舍得让妻子皱眉，连忙安抚道：“ 3. 第 3 章 《青松书院小厨娘》全本免费阅读 王大娘一边切面条一边与她闲聊，“这肉还是前日院长提来的。书院人多，一旬也吃不上几回肉，本想明天学生都到齐了再煮肉吃的，怕放坏，索性今天拿来招待你们，书院里也算是改善伙食了。” “多谢大娘！”姜溯霜一边道谢一边在心里盘算着走之前留些银子在这里。 她算着人数从柜子里拿出来几个大碗，“大娘，书院里这么多学生，平日里可忙得过来？” 说到这里王大娘便有些发愁，“平日里算上两个帮工，只有三个人，原本就紧张，若遇上有人告假，两个人难免手忙脚乱。本想再招些人手，可是一直没有找到合适的。” 姜溯霜不免好奇：“书院找厨子都什么要求？” 王大娘利落的把胡萝卜丁倒进煸出油的五花肉里快速翻炒，香味扑鼻，“做饭手艺要说得过去，手脚麻利，做的了这近百人的饭菜。书院饭堂与酒楼不同，不需要多细致，关键是要要学生们填饱肚子。” 一缕昏黄的日光透过窗洒进厨房，热气腾腾的大锅里水早已煮沸，外头饭堂里也有了动静，应当是来吃饭的学生到了。 竹溪帮着王大娘盛面条，见她们家小姐抱着个空碗站在灶台前发呆，“小姐，小姐？” “啊？”姜溯霜恍了恍神，连忙道：“刚刚走神了。” 姜溯霜让竹溪帮王大娘端面条，自己却没去，而是转头去了房屋背后停马车的地方。 书院的学子们坐在饭堂里规规矩矩吃饭，竹溪端了面就跟着云儿去后院吃了。 姜溯霜从怀里掏出个油纸包，从里面夹出两条炸小鱼放进云儿碗里，两条放进王大娘碗里，又把剩下的交给王大娘让她分给几位学子。 “出门匆忙只带了这些，一人只得两条，大娘不要嫌弃。” “这……姑娘留着自己吃吧！”王大娘哪里好意思要客人的吃啥，连忙推开，还不忘对云儿道：“云儿，还不快谢谢姜姐姐!” 云儿红了小脸，她已经吃了一口鱼，对姜溯霜的喜欢简直要从眼睛里溢出来，“谢谢姐姐！姐姐的小鱼干真好吃！” 这位姜姑娘动作极快！自己还没来得及拦，鱼便进了云儿和自己的碗里，沾了面汤也不好还回去，王大娘颇有些不安。 竹溪在一旁笑道：“大娘您就收下吧，这是我们家姑娘自己炸的小鱼干，您也尝尝她的手艺。” 王大娘捧着油纸包连连道谢，起身去给饭堂里的学生分鱼干，心道这些书生今日也是有福气，有肉还有鱼吃。 她们乡野人家也吃鱼，哪条小溪小河里面没有，只是这东西她们舍不得像姜溯霜那样放油炸，煮的似乎舍不得多放调料，又觉得腥，因此也不常吃。 几个学子见今日伙食这样好，都问是不是王大娘家里有喜事。 王大娘笑道：“是今日书院来了贵客，分给大家伙儿吃的。” 几个书生不依不挠还要追问，只有王时安安静静吃着自己碗里的面条。 “快些吃了回去温书，免得明日院长来了问你们，一个个却什么都不知道。” 再多的王大娘便不再说了。 回到后院，姜溯霜正同竹溪说笑，一旁的云儿听的津津有味，连面条都忘记吃了。 “大娘回来了？快些吃吧！待会儿面要凉了。”竹溪道。 王大娘这才坐下细细品尝起姜溯霜炸的小鱼干。 小鱼干约莫一指长，炸的金黄酥脆，虽说是冷的，可凉的也别有一番风味，沾了面汤的外壳有些软，但并不影响它的美味。 小鱼干面衣薄厚恰好，一点儿也不喧宾夺主，里面的鱼肉柔韧劲道，这鱼没有小刺，中间的一条刺完全可以嚼碎咽下去。 鱼干入口带着花椒的微麻，吃到最后才有一点点辣味，味道十分丰富。 王大娘吃完一条鱼干，连忙赞道：“姜姑娘的手艺真好！我从未吃过这么好吃的鱼！要我说姑娘在京里开个酒楼，那还不赚个满盆满钵！” 姜溯霜已经吃完了碗里的面，正撑着脑袋看云儿小口小口吃面，小孩子的脸颊肉乎乎的，吃饭的时候可有趣了。 “王大娘既然找不到合适的人手，您看我怎么样啊？”姜溯霜道。 这下不止王大娘，连竹溪都吓了一跳。 “姜姑娘？” “小姐？！” 只有一旁的云儿高兴的拍起了手，“太好了！姜姐姐做的饭最好吃了！” 姜溯霜继续道：“反正我这趟出门也没什么目的地，这山上景好又安静，修身养性，我又喜欢做饭，大娘你也说了我手艺好，就让我留下帮忙吧！” “这……”王大娘有些迟疑，最“山上条件艰苦，我看你是大户人家的小姐，怎么适应的了，你家里人……” “我从小便是在山上庄子里长大的。我爹娘也不怎么管我，大娘放心吧！” 王大娘一听这话，眼里充满了怜惜，以为她是哪家大户人家不受宠的庶出小姐。 王大娘拍怕她的手，“好孩子，今日这么晚了，你就在书院住下吧。只是帮工这事儿，还得院长点头才行。明日一早院长便来了，到时候我再同他说。” 姜溯霜自是应下，她知道王大娘误会了，却也不好说自己的真实身份，便也没有解释。 留在书院是她下午在灶房便开始考虑的， 饭后王大娘跟竹溪收拾厨房，学子们已经回了寝室，姜溯霜便带着云儿在后院玩儿草编兔子。 姜溯霜做饭可以，做这些手工却笨手笨脚的，废了好些草才编出来一个歪歪扭扭的兔子。 学子们平日里除了吃饭是不允许到饭堂这边来的，姜溯霜也不怕别人说闲话，就由云儿带她在周围走了走。 大晏风气还算开放，女人可以自己做生意，京中贵女也没有大门不出二门不迈的习惯，每逢佳节还能结伴同游，办个诗会什么的。 姜溯霜被长公主拉去参加过一次，在她看来，男女隔着溪流对诗跟现代相亲大会没什么区别…… 后来她再也不去了。 而姜溯霜之所以活的这么潇洒，是因为她的母亲琳琅长公主。 琳琅长公主可以说是集万千宠爱与一身，从小在宫中娇养长大，自己的双胞胎弟弟登基那年，她便搬进了公主府，看中了当年的探花郎。嫁人后夫妻俩琴瑟和鸣，除了生下的女儿体弱多病以外，这辈子没有什么挫折。 在姜溯霜看来，她的皇帝舅舅简直是个妹控，每每有什么进贡来的好东西，后宫的后妃们还没用上呢，第一份必定是先送到公主府的，逢年过节更是赏赐不断。 这其中定然有什么原因，只不过姜溯霜不知道，也不敢贸然询问，怕一个不小心就知道了什么皇室秘辛，然后自己就会有被杀头的危险。 傍晚的山风有些凉，姜溯霜吸了吸鼻子，觉得有点儿冷，不知道她那远方的父亲母亲有没有想她。 后院有道小门，出去是一大片空地，她的马车便停在这里。还有一条通往更深处的蜿蜒小路 4. 第 4 章 《青松书院小厨娘》全本免费阅读 商议好起床时间，又收拾完后厨，再把鸡蛋煮好泡进卤汁里，姜溯霜回到王大娘安排的房间时，天已经黑了。 这次煮茶叶蛋用的料简单些，做出来的味道不如在家里做的好，但也比白水蛋有滋味不少。 茶叶用的是食堂准备的粗茶，农家人自炒的，很有些粗犷的风味。 这个朝代香料有些贵，她就放的少些，但也不影响口味。 她跟竹溪住的房间不大，却也用屏风隔开了两间屋子，大娘说是给新帮工准备的，可谁知一直未招到合适的，屋子便一直空着。 竹溪已经为她准备好了热水，茶叶蛋也吃饱了肚子眼下正趴在草编篮子里睡得正香。 “这小家伙，吃了睡睡了吃，活得倒是潇洒。” 姜溯霜摸了摸兔耳朵，嘀嘀咕咕。 竹溪正帮她铺床，闻言笑道：“小姐刚开始其实是想吃了它吧！” 姜溯霜连忙伸手捂住两条毛茸茸的黑色长耳朵，“你快别说了，我们小兔子可听不得这个！” 她边捂兔耳朵，还不忘压低声音问竹溪：“你怎么知道？” 竹溪铺好床，又给她放上家里带来的软枕，“小姐你瞧茶叶蛋的眼神，跟平日里在厨房瞧红烧肉的眼神一模一样！” “好你给个竹溪，是说我贪吃是吧！”姜溯霜笑着就要扑过去挠她痒痒。 尚在睡梦中没心没肺的小兔子耸了耸粉嫩的小鼻子，并不知道主仆二人为它“打了一架”。 两人笑闹完，洗漱完已经很晚了，次日还要早起，主仆二人便早早吹灭蜡烛上了床。 四下静谧，姜溯霜耳边只有山中的微风声，这是她穿越前在闹市，穿越后在公主府都听不到的静谧。 这声音录下来当白噪音倒是合适，姜溯霜迷迷糊糊想，录什么录，说不定自己以后要一直住在这里呢，古代也没有可以让她录音的设备…… 姜溯霜翻了个身，唉，她又想念她的手机冰箱和空调了…… 还有她的小饭店，也不知道自己“死”了之后，饭店最后怎么样了。 想着想着，姜溯霜就睡了过去，整座青松山和书院也陷入了沉寂。 寅时三刻，姜溯霜到了该起床的时候，因为卯时便会有学子起床读书，食堂这边需要提前准备。 整座山的鸟儿叽叽喳喳起来，姜溯霜打着哈欠从床上爬起来的时候，一个身着青衫的人影背着书箱堪堪站到书院门前，正是收假归来的院长。 绝大部分学生都会在早上开课前到达书院，只有个别家里离得远，又不想提前来的学生会来迟，但也会在中午之前赶到。 第一天上班，还是使试用工，姜溯霜难免有些手忙脚乱。 蒸馒头的是兰婶儿，她是从北方嫁到这里来的，做面食一直是她的拿手绝活。 厨房正中间好大一张桌子，半张桌子都是兰婶儿的地盘，她用了一个巨大的木桶，提起袋子便往里倒面粉，加水也是正正好，揉面的时候变要人帮忙了。 那头王大娘熬上粥，就来帮兰婶儿揉面。 姜溯霜则是把昨晚的茶叶蛋又放到几个炉子上温煮着入味，再去切竹溪洗好又削完皮的土豆。 姜溯霜是开过餐馆的，基本业务能力没的说，切丝的刀法极快，连王大娘和兰婶儿都觉得她厉害。 只是切将近百人要用的土豆丝还是有些费劲儿的，到后面她的速度也慢了下来。 等馒头蒸上锅，土豆丝也泡进水里，前院竟传来了隐隐约约都读书声，连睡得迷迷糊糊的云儿都被王大娘从床上拉起来。 “前几日院长教你写的几个字你可还记得？快再去练练，他必是要考你的！” 扁着嘴站在桌前磨墨的云儿：“……” 兰婶儿蒸馒头的时间算的正正好，她刚掀开锅，外面用饭的学生边陆续来了。 升腾而起的热气在厨房里蔓延，姜溯霜把葱姜蒜下了油锅。 “刺啦”一声响，外头因着早起而精神萎靡的学子们精神一振。 “今晨竟然吃炒菜吗？” “这才早上，王大娘便做了炒菜？” 一个个激动不已，都眼巴巴看着饭堂里的小门——这小门通往后厨大灶房，只是他们这些学子是不能进的。 书院刚开不久，没什么名气，来上学的大多都是附近村子的学生，鲜少有自己带饭吃的。 书院只收个几文钱，比自己带饭划算许多。 书院饭堂里几大张木桌前已经坐满了人，最前头临窗几张桌子是给夫子们坐的，此时夫子们还没到场，学生们便活跃些，纷纷猜今日饭堂做什么好吃的。 因为他们不仅闻到了炒菜的油香味，还闻到了鸡蛋的味道，但这鸡蛋的味道又与平日里的不大一样…… 待王大娘端着馒头出来，书院里的夫子们也都到了，学生们霎时安静下来。 只是院长还迟迟未到，没有人敢前去打饭，一个个都坐着小动作，伸长了脖子去看里头靠墙的长桌。 长桌上面除了照例有的清粥和馒头，还有一大盆土豆丝和一盆鸡蛋，鸡蛋却是褐色的，浸泡在半盆不知什么做成的汤里，瞧上去有些奇怪…… 众人等了一会儿，院长还没来，眼看着上课时间越来越近，副院长李知渊道：“诸位都前去打饭吧，莫误了上课的时辰。” 学生们这才三三两两上前去，这次的早饭一人分得一个馒头，一碗粥，一个他们叫不上名字的鸡蛋还有一大勺炒土豆丝。 王大娘热情招呼道：“馒头还有点儿，不够来添，土豆丝也多着！” 除了几个昨晚就尝过姜溯霜手艺的学生，大多数学生都赞叹今日王大娘的手艺竟大有进益！ 学生们吃饭都讲究“食不言，寝不语。”一时间整个饭堂只有碗筷轻微碰撞的声音。 姜溯霜站在小门后面偷偷看了一会儿，心里极为满意。 王大娘和兰婶儿将她拉到一边，“还是姜姑娘有办法！待会儿院长来了，我一定说服院长把你留下！” “姜姑娘，这下午的饭食，还需姑娘帮着像想个法子啊！” 姜溯霜爽快点道：“放心，下午的饭食也包在我身上！” 王大娘掀开门帘看了几眼，学生们大多已经用完了饭食，三三两两离开了食堂。 “院长今日怎么还没来？”王大娘张望着，副院长李先生看起来已经用完了饭食，只是不知为何一直未走。 待到学生都走光了，饭堂门口才有个人影姗姗来迟。 姜溯霜还没来得及看清院长的模样，就被王大娘使到后厨去个李院长准备饭菜。 炖着茶叶蛋的小炉子还咕嘟嘟冒着热气，里面还留了几只茶叶蛋，姜溯霜盛了两只出来，对半切开，再加上粥馒头土豆丝，和学生们吃的一模一样。 茶叶蛋更入味了，散发着诱人的香味；只是土豆丝还是刚开出锅的时候比较好吃，眼下略有些绵软，但只是影响口感，并不影响味道。 5. 第 5 章 《青松书院小厨娘》全本免费阅读 这个朝代除了富贵人家平日里有多备的瓜果点心，糕饼羹汤，普通人家大多一天只吃两顿饭，书院也是这个规矩。 下午的时候姜溯霜想了想，打算做酸汤面，另外再蒸些土豆。 酸汤面需要用到大量的葱，再加上香醋和酱油调味，最后再加上热油现泼的辣椒，管饱又好吃。 姜溯霜先调好了料汁，古代的调味料有限，做出来的味道差点儿意思，但放在书院里，已经足够惊艳了。 趁着兰婶儿揉面的空挡，姜溯霜打算去拔点儿葱。 书院后边有块儿小菜地，小黑和马车都被安置在附近。菜地旁边有个废弃的柴房，院墙塌了一半，暂时给小黑住。 姜溯霜带着竹溪提着篮子去后院薅葱，顺便摸了摸小黑柔顺的毛发，小黑是一匹极其温顺的马，来到陌生的环境也只是淡定吃草。 发现小黑还算适应，姜溯霜就放心下来。 “小姐，咱们就一直待在这里了吗？”竹溪犹豫着问。她们家小姐从小不说娇生惯养，就算从小住在别院，那也是吃穿用度一应俱全，精细着呢，这书院住的小屋子还没她们小姐的书房大！ “怎么，你想回府了？”姜溯霜拔葱的手法利落干脆，看起来就像是干惯了农活的模样。 竹溪摇摇头，提高了声音坚定道：“小姐在哪儿，我就在哪儿。我就是怕小姐受委屈。” “我不觉得委屈，王大娘说了，院长留下我也就留下你了，咱们不是有月钱吗？况且我身上还揣着往年爹娘给的压岁钱呢，够咱们用！”姜溯霜笑道，“你若是想寻墨了，就回去找他！” 竹溪霎时红了耳根，捂着脸只露出两只眼睛看她，“小姐你说什么呢！我才不想他！” “寻墨今年十七了吧？你同我一般大，回头我便给爹爹写信，让他为你们主持婚事！” 竹溪放下捂脸的手，笑道：“小姐敢跟公主和驸马提婚事？不管提谁的婚事，公主和驸马定能想起你的婚事来。小姐别忘了，你可还有个未曾谋面的未婚夫呢！” 姜溯霜原本笑意洋洋的小脸立马垮了下来，不小心掐断了一根嫩葱，郁闷道：“唉……不提了不提了！说起这事儿就心烦！” 不远处的院长室里，程隽安忽然打了个喷嚏，手抖在纸上留下一个小小的墨点。 一旁的李副院连忙关切道：“可是昨夜受了凉？喝杯热茶吧。” 程隽安摆摆手，“无碍。” 他皱眉看着笔下的教案，有些头疼，又得重新写一份了。 李副院看他忙碌了一整天，难免头脑发涨，做事恍恍惚惚，便搁下笔，笑呵呵道：“隽安啊，倒杯茶，同老师说说话吧。” 李知渊李学士是程隽安的开蒙恩施师，当初听说程隽安要自己开书院，已经告老还乡的他二话不说来书院给程隽安帮忙。 因此程隽安对老师十分敬重感激，老师说的话，他也都会记在心里。 红泥小火炉上青瓷小壶里滚着清泉水，程隽安提起茶壶为两人倒了茶，“老师请讲。” 李知渊这才抚着胡须，在茶香袅袅中开口道：“这便要说起前几日老夫同几位好友在醉香楼吃酒……” “老师，师娘她……不在府上？”程隽安迟疑着打断他。 “不在。”李学士继续笑呵呵，“她去庙里小住几日，明日才归。” 随后李学士像是忽然想起什么似的，轻咳两声，轻描淡写道：“我吃酒的事情不要告诉你师娘，咱们还是说说老夫在醉香楼听闻的一桩趣事吧。” 未等程隽安开口，李学士紧接着道：“听闻长公主家的千金前几日去郊外踏青，同婢女抓贼，小贼没抓到，反而仪态尽失，倒是叫京城贵女们看了笑话。这事你可听闻啊？” 说起踏青那日，程隽安就有些不太好的回忆涌上心头…… “学生未曾听闻。”程隽安那日急急回府换衣裳沐浴，晚上还被大哥叫去书房训斥，又把父亲寄来的书信交给他。 无非是让他趁早回家入朝为官的话，听的他头痛，哪里还有时间听得这些“京中趣事”。 李学士慢悠悠呷了口茶，“老夫倒是颇为赏识这样的奇女子，不知哪日有缘相见，老夫定然为你说亲！” 程隽安头疼，“老师，我目前没有娶妻的打算。” “你都二十一了！老夫这个年纪的时候，你师娘都嫁给老夫两年了！” 说起程隽安的婚事，李学士便有些着急。他这个学生，家里只一个在外做官的父亲，和一个忙碌朝事的大哥，没有长辈为他操心张罗着，自己作为老师哪里不能多为他考虑考虑。 程隽安说不过恩师，再加上娶亲的话题说起来就没完，他看了眼外头的天色，连忙道：“快到用饭的时辰了……” 说起吃饭李学士立马来了兴趣，“走吧，不知晚上有什么好吃的。” 李学士率先走出去，发现学生还没跟上来，转身催促道：“隽安啊，用饭可去？” “老师去吃吧。”程隽安继续埋头写教案，他暂时还不想去饭堂吃饭。 临走时家里小厮给收拾的行李中还有几块儿酥饼，就这茶水也算一顿饭。 李学士也不勉强他，只是还没走几步，又回头，低声问道：“老夫看小姜姑娘就不错，隽安你看……” 程隽安一个手抖，又废了一张纸，索性换了张信纸，“老师，学生许久未见师娘了，正打算写封信问安，老师可有什么话要学生带到？” 李学士闻言连忙三两步走进来夺走他手上的信纸塞进自己怀里，“不忙，不忙，你师娘这几日吃斋念佛，别去打扰她，老夫先走了。” 待李学士走远，程隽安按了按有些发涨的额角，继续提笔写教案。 不知怎么的，今晨起来他就觉得有些头疼，起初没当回事，眼下倒是有些严重了。 下午的饭学子们普遍觉得好吃，平日晚上不是馒头咸菜就是稀粥咸菜，偶尔会加个腐乳抚慰他们贫瘠的舌尖，这酸汤面虽然瞧着简单朴素，入口方才发现其中的美味。 王大娘还备了热油泼过的辣椒，能吃辣的都多加了几勺，不太能吃辣的瞧着颜色好看闻着香也舀了一小勺，被辣的满头大汗也不停筷子。 书院中自是有不喜欢吃葱的，打饭的时候王大娘便一一问询，只不过这面若是不加葱，便少了许多滋味。 书院虽附近村子来的贫寒学生较多，但也有几个小富户家的前来求学，图学费便宜。 青松书院的规矩，不可自带书童，凡事都要自己动手。 有几个家里从小娇惯的学生，都觉得这里的饭食太难吃。他们原本都打算明年换个书院了，吃了今天的饭食，发觉竟与往日不同。而且学子们都知道新来了厨娘，听说还是个漂亮姑娘，这下都歇了想换书院的心思。 学子们吃的心满意足， 6. 第 6 章 《青松书院小厨娘》全本免费阅读 深夜的青山万籁俱寂，姜溯霜抱膝坐在火炉前，慢悠悠搅着小砂锅里的白粥，一旁的案板上放着一撮切碎的细嫩青菜和两根翠绿黄瓜。 厨房的木门半敞，山上的夜风有些凉，姜溯霜仰头观星，默默感叹，头顶上漫天璀璨，甚至可以照亮石径小路，在现代可见不到这样的好景色。 “小姐，小心着凉。”竹溪从身后为她披了件衣裳，拢着裙摆坐在她身边。 “小黑可乖巧？我担心它不愿意载陌生人。” “放心吧，我同清池喂了它几把嫩草。”竹溪闻着阵阵米香，“小姐，米粥有多的没？” “想吃？”姜溯霜瞧着时间差不多了，起身处理黄瓜。 “嗯，就是嘴馋。”在公主府的时候，竹溪已经习惯了她们家小姐时不时地半夜去厨房捣鼓吃的，她自己再顺便再蹭上几口。 “米粥已经好了，自己拿碗盛，青菜放碗底一烫就好。” 书院里饱经风霜的大菜刀看上去有些笨重，姜溯霜拿起来却毫不废力。她哐哐拍碎了两根黄瓜，撒上一把细盐，腌制片刻，再拌上香醋和几滴香油，正适合病人吃。 姜溯霜另找了个碟子给竹溪装了些，“你若觉得味道淡，就再拌些蒜泥和辣椒进去。” “多谢小姐！”竹溪端着碗喝粥，“小姐，你不吃点儿吗？” “我不饿。” 小火炉底下的柴火将熄，姜溯霜没再添柴，只就着这点儿火把粥温着。 姜溯霜伸了个懒腰，“你吃完把碗洗了，清池可说请大夫要多久？” “估摸着是快了，清池说他请了大夫就过来灶房看火，清墨在那边照顾。” 学子寝舍那边两个管事，一个清池一个清墨，是兄弟两个，平日没事不怎么到后厨来。 看来院长那边人手足够了，姜溯霜不打算再等，“那我先回屋了。” “早睡啊小姐。” 姜溯霜回了屋，床头小窝里狗安已经睡着了，软乎乎一块儿芝麻汤圆似的。 姜溯霜把自己埋进被子里，深深叹了口气，她有些想外婆了。 姜溯霜小时候生病，外婆也会为她煮这样香糯的白粥喝，小菜有时候是拍黄瓜，有时候是凉拌青笋，只放上白芝麻和香油，就很香了。 幸而自己孤身离开现世来到大晏，那边再也没有可以牵挂的亲人。 一时之间有些睡不着，姜溯霜靠着床头看从家里带来的话本打发时间。大晏流行的话本子无趣得很，讲的不是书生和小姐，就是书生和狐狸，还不如菜谱好看。 过了一会儿，姜溯霜靠着床头渐渐来了睡意，竹溪蹑手蹑脚走了进来，为她拢被子。 “竹溪？” “小姐，睡吧。”竹溪小声道。 姜溯霜挣扎着睡意，倔强的问了句：“粥他喝了没？” 竹溪身子一僵，干笑两声，她可没忘刚刚清墨跑过来一脸歉意的模样。 “麻烦姜姑娘煮的粥了，院长他已叫清池在小厨房煮了粥，姜姑娘的……便不要了。” 竹溪没忍住跟清墨吵了几句，清墨自知理亏，一句话也说不出来，等竹溪说完他才走。 清墨也是有苦说不出。 夜里院长醒来后，药也煎好了，只是喝药前肚子需得垫些东西。清池便说书院后厨姜姑娘那边特地做了清粥小菜留着，眼下端过来正好。 谁想院长听到这话竟变了脸色，让他去小厨房熬粥，别去后厨拿。 清墨和清池两人都是程府出来的小厮，哪敢违背程隽安的意愿，只好去煮了粥。 竹溪打扫干净厨房，把粥和小菜拾掇好，整理好心情才回屋。 姜溯霜看她的表情就知道发生了什么，瞌睡彻底没了。她翻了个身把自己整个埋进被子里，小床咯吱咯吱响，表达着她的不满。 过了一会儿，竹溪都以为她们家郡主气得睡着了，才从被窝里传来气愤的声音：“不吃就不吃，有本事以后都别再吃我做的饭！” —— 程隽安这一病就是三天，这三天里姜溯霜都没见过他，吃饭也是清墨和清池在那边小厨房给他做的。 姜溯霜已经从最开始的不开心变成了无所谓。 最近老是看到清墨和清池来后厨取经，他们原本就不太会做饭，这下好了，每天最愁的事情就是给院长做什么吃的，要既清淡又好吃，还要程隽安吃得下去。 王大娘每次都热心给他们出主意。 看着兄弟俩着急的如同热锅上的蚂蚁，姜溯霜捧着茶杯慢悠悠喝茶。 现在书院后厨基本是她掌勺，王大娘和竹溪打下手，兰婶儿做面食蒸馒头，还有个梅娘请假还未归。 程隽安总有一天得吃她做的饭，到时候再走着瞧！ 虽说后厨没备下什么好菜，资源有限，大多是萝卜土豆白菜之类的，但姜溯霜还是变着花样给学生们做好吃的。 萝卜可以是早饭的清脆可口的萝卜丝和萝卜饼，也可以是晚饭的炖萝卜和炸萝卜素丸子。 土豆可以是早晨的土豆丝饼和土豆卷饼，也可以是下午的酸辣土豆丝和土豆焖面。 平日里吃厌烦的萝卜土豆竟然都变的好吃起来，学子们眼看着读书都用心了不少，一个个精神抖擞，早上都愤愤早起读书，然后去饭堂吃饭。 这天下午的饭食是难得改善伙食的白米饭和炒菜。 米饭蒸了一大锅，怕不够吃，姜溯霜又做了一道红烧土豆，美味管饱。 醋熘白菜里特意放了点儿切碎的小米椒和青椒丝，颜色喜人，味道酸辣可口，让人欲罢不能。 姜溯霜还做了一大桶汤，萝卜炖的猪骨汤，猪骨是前几日兰婶儿去山下集市上买的，这东西便宜，普通人家都觉得上面肉少，买了不划算，屠户们都是半卖半送出去的。 学生们在前厅吃饭的时候，姜溯霜和兰婶儿在后厨聊天。 兰婶儿不过三十来岁，性格温柔，说话也温柔，她看着空荡荡没有一点儿剩菜的后厨，犹豫半晌，还是开口道：“听说院长的病好了，今天已经起身去上课了，应当要来饭堂用饭。” 姜溯霜笑嘻嘻的从小灶旁边端出来一个砂锅，“放心吧婶子，我给他备 7. 第 7 章 《青松书院小厨娘》全本免费阅读 山里一下起雨来就有些寒冷，春寒料峭，山上的空气中都透着凛冽的气息。 学子们下课后，纷纷把手踹进袖子里往饭堂赶。 几个学子追着下台阶，不小心撞到了前面人的胳膊，其中一个连忙回头道歉：“兄台，抱歉了。” 王时稍一摇头，低声道：“无碍。” 那名学子好心提醒他：“王时啊，怎么不快些？这天气多冷啊！” 王时抿抿唇，“你们先去吧。” 目送着几人远去，他依旧慢吞吞走着，只因脚上的鞋子被磨破了，早上一冷，他的脚硬生生被冻得没了知觉。 自从饭堂里来了新的厨娘，伙食也好了许多，每日吃的饱，读书便有力气，身上也觉得暖和。 王时把手从袖子里抽出来放在手边呵了口气，搓了搓。 再坚持一段时间就能休沐回家了，到时候再让娘帮他把鞋子缝缝，还能再穿阵子，熬过春天就好了。 到了夏天，穿的衣服少，不费布料。 到了饭堂，大多数学子都已经吃上了饭。王时排着队打饭，今天的饭是热汤面，一人一个荷包蛋，一撮泡菜萝卜。配菜的有土豆烧肉，虽然土豆占多数，还有黄瓜炒蛋，两种菜可以都要些，也可以只要一样。 热腾腾的大锅里煮着面，学子们不够吃了还能再去要。若是运气好的遇上菜还有多的，也能要些。 那萝卜吃着酸酸辣辣，极其开胃，据说是新来的厨娘自己泡的，一小碟就足够下一大碗饭。 姜溯霜看着王时找了个空位坐下吃饭，悄声问一旁的王大娘，“这是那天山下遇到的那个学生？我看你刚刚多给她舀了几块儿肉。” 有些胆子大的学生，瞧着菜给的不够吃，还会张口说些好听的话哄得王大娘眉开眼笑给他们多大半勺。 王时这样的，都是给什么吃什么，多余的半点儿不要，连不限量的面都极少来打。 “你记性不错，”王大娘看到几个学生快吃完了，又下了些面条到锅里，“这孩子读书努力，书院考试每次都拿第一，就是家里太艰苦了，我能照顾就照顾些。” “我看他的鞋子都磨破了。”那孩子的脚后跟都露了一部分出来，姜溯霜看着心里有些不是滋味。 “他爹还在的时候，我平日里有头疼脑热的，去一次就能看好，有时候钱没带够，他爹就不收。”王大娘叹了口气，“我前几天抽空做了双鞋子，待会儿就给王时送去。” “他能收吗？”这个年纪的孩子，自尊心都强，不会平白接受别人的好意。 “放心吧，我就说这料子是她娘给我，托我给他做的。她娘眼睛不好，做这些活儿吃力，我从前也帮过她！” 又来了两拨学生添面，王时最后也来添了一回，王大娘把锅里最后一点儿黄瓜炒蛋也给他舀进了碗里，面更是给了满满一碗。 王时捧着碗给王大娘道谢，眼里是说不出的感激。 姜溯霜看着前厅里，学子们渐渐走完，只剩王时还捧着碗喝面汤，程隽安还没来。 “这人怕不是不敢来吃饭了？”姜溯霜嘟囔着。 “姜姑娘你说什么？”王大娘问。 “啊？没什么。”姜溯霜摇摇头，继续盯着门口看。 王大娘看王时吃完了饭，连忙上前从怀里掏鞋递给他。 王时眼里充满了惊讶，肉眼可见的慌乱，“王大娘，这可使不得！” 王大娘硬是给他塞进了怀里，“这鞋面子和里子都是你娘给我的，让我给你做双鞋。你娘眼睛不好，白天她忙着编篮子，夜里舍不得点灯，如何做的了这活计？她呀，专程来我家托我给你做的！” 王时听了这话，已经信了八分，却也不好意思让□□娘不收银子就给他做了这鞋子，“王大娘，我……” “你就收着吧啊！若你不信，下次休沐你便回去问她！况且她还送了我一个篮子做谢礼，你娘编篮子手艺好，那篮子我可喜欢了！” 王时这才放心收下，却还是认真朝王大娘作了个揖，“多谢大娘，劳烦大娘为我做鞋子。” 王大娘笑眯眯摆手，“不碍事，这些针线活儿我都做惯了！今日可吃好了？” “吃好了。” 姜溯霜这边看着王大娘将鞋子送出去，那边还盯着饭堂门口，看到程隽安的身影出现，连忙端了托盘出去。 “程院长请用饭！”姜溯霜笑眯眯把托盘放在程隽安买面前。 程隽安看着面前的清汤面和一小撮萝卜丝颇有些头疼。 他已经连续七天吃这种……清淡无味的饭了。 本想在小厨房那边做，可清池和清墨早就怕了给他做饭，每到吃饭的事就躲个没影儿，清池还颇为大胆的说：“姜姑娘做的饭那么好吃，您就去饭堂用饭吧！” 况且他们的手艺实在一般，还不如来吃饭堂里姜溯霜特意为他准备的清淡饮食。 更匪夷所思的是，王大娘一次端着学生们的辣炒菌子路过他身边，还颇为诧异的问了句：“院长今天又喝粥啊？” 菌子是一早上山采的，闻着极鲜，用辣椒一炒，香味全部迸发出来。 还没等他开口，一旁盯着他吃饭的姜溯霜抢着说：“院长病还没好，我为他做些清淡的。” 王大娘连连点头，“姜姑娘有心了！” 连着七天，他跟所有学子吃的都不一样。王大娘，甚至其他夫子，都深信不疑他的病还没好。 他脸色苍白，只不过是天生如此罢了！ 这次他吃完饭，没有急着走，而是左右看了看，饭堂里没有其他人，才小声道：“我下次可否同学子们用一样的饭菜了？” 姜溯霜抱着胳膊，“那你先说，我到底怎么得罪你了？为什么不尝我做的饭就说不用我留下？王大娘明明说缺人手！” 程隽安突然变了脸色，心里那挥之不去的阴影又来了，他到底也没说出来真实原因，拿着说出去惹人笑话的事，自己和几个友人知道就够了，“那日……那日是我为别的事情生气，不小心迁怒于你，抱歉。” “好吧，姑且算你是不小心。那为什么那天晚上我熬的粥你也不喝？”姜溯霜质问他。 那是因为如果我喝了，你可能现在已经被李大学士的妻子上门提亲了！