《穿越之我要当地主》 1. 穿越 [] “咯咯咯~~~”清幽山村，几声鸡鸣划破清晨的静谧。 天光微明，林中的鸟儿也凑热闹似的“叽叽喳喳”闹起来。 叶青青睁开眼，迷茫的看着土胚墙上小孩拳头宽蜿蜒裂开的缝隙，冷风呼呼灌入，叶青青冷得缩了缩肩膀，赶紧扯过枕边满是补丁的旧布衣穿上，轻手轻脚翻下木板床。 连续下了几天雨，空气中都是潮湿的气息，这破旧的土墙屋子透风，茅草屋顶还有几处漏水，泥土地面被漏下的雨水打湿成一团一团的，无端让人心情压抑。 叶青青走出屋子才深深的吸了一口气，清新的空气让她清醒几分，浑浑噩噩睡了三天，总算能睁开眼睛，也接受了自己穿越的事实。 这里是叶家村，她这副身子原主也叫叶青青，三天前原主被亲奶奶逼着嫁人为妾，反抗不成在叶家村翠湖边投湖自尽，如今醒来芯子就换成了她这个现代世界灵魂。 原主是叶家村人，之前还住在村里唯二的砖瓦房叶家老宅，如今住在这漏风漏雨的破茅屋，是因为她有个极度偏心的爷爷奶奶，还有极品的叔伯婶娘。 叶家在叶家村并不算穷，家里盖了五间五架梁的青砖瓦房，还有十二亩上等水田，十亩上等地，五亩荒地，五亩旱田，一年下来也有十来两银子的收成，但架不住叶家张嘴吃饭的人多，下地干活的少。 原主爷爷叶福田和奶奶钱氏有三个儿子，大儿子叶大郎一家子惯会偷奸耍滑，小儿子叶三郎读书烧钱，是个吸血蚂蟥，不管家里产出多少银钱都填不满，这些年举全家之力供他念书，叶家日子也越来越紧巴。 叶三郎是村里唯二的读书人，五年前考上了童生，叶青青爷爷奶奶都以他为荣，始终坚信他有朝一日能考上秀才光耀门楣，钱氏逢人便吹嘘，叶福田也因此在村里颇具声望。 而原主的父亲叶二郎最不受叶福田和钱氏看中，半年前大楚南蛮边境之战中，叶二郎被逼替叶大郎服壮丁兵役，死在了战场上。 原主一家没了壮劳力，孤儿寡母四人便成了一家人的眼中钉，钱氏为了有钱给小儿子读书和大儿子家两个孙子说亲，逼迫原主给镇上的大地主老爷做妾。 那地主老爷已经六十多岁，比原主爷爷叶福田还要大十岁，钱氏财迷心窍，丧心病狂。 钱氏算盘打得精，只要叶青青嫁过去，不但能挣到地主老爷家二十两聘礼银子，还能省下一笔嫁妆，省下一个人的口粮，这稳赚不赔的买卖她怎么能放过，要知道庄户人家埋头苦干三年也未必能存下二十两。 她唯一没有算到的变数是原主性子刚毅投湖自尽。 自那晚翠湖边原主寻死大闹一场，原主娘亲周氏挺着大肚子以死相逼，原主爷奶叔伯婶娘嫌原主一家子拖累叶家在全村人面前丢尽脸面，钱氏一不做二不休，干脆来个一哭二闹三上吊逼着当家人叶福田将二房孤儿寡母扫地出门。 小青山脚下的破茅屋，一口破锅，原是叶家煮猪食的，几个豁口的粗瓷碗，三床破棉被和几人平时穿的烂衣裳，半袋糙米，另还有半亩旱地，一把柴刀，一把断锄头，就是分家得来的全部家当。 这还多亏有原主大哥这个男孙和周氏肚子里未出生的孩子，不然只怕会更惨。 原主大哥叫叶长生，十五岁，是个半大小伙，六岁时去后山不知道撞了什么邪，回来生了一场大病后变得痴傻，说话也结巴，村里人都喊他大傻子。 可傻子也是男孙，叶老爷子若是什么都不分，做事太绝会被人指责不护子孙，唾沫都能淹死他。 叶青青昏睡中已经完全接收整理好原主的记忆，想到原主的极品爷爷奶奶和叔伯婶娘，心里只觉一阵恶寒。 人不患寡而患不均，爷爷奶奶偏心，只有最不被偏爱的那一个才能真切体会到那种心寒和失望，人性这东西是经不起半点考验的。 “咕咕……”叶青青肚子不争气唱起了空城计。 叶青青思绪抽回，轻轻揉揉肚子，昏睡时除了被灌药粒米未进，胃里早已饥肠辘辘，浑身没力气，走路都脚步虚浮头晕眼花。 小茅屋坐北朝南，正面三间，叶长生住东边，母女三人则住西边，中间是堂屋，院子是一块竹篱笆围起来的土坝子，杂草丛生，破败不堪，东西两边靠墙都用竹块搭了个小偏角，西面是个灶屋，东面堆放着柴禾和杂物，叶青青看了一圈，连茅厕都没找到，还真是家徒四壁一片荒芜。 叶青青也没心情想那些，洗了锅加水，打燃火石，塞上一把干草，架上几根小木棍，灶膛里火苗燃起来，越来越旺，橙红的光亮照在她脸上，热意扑面而来，让她有了一丝活在这个完全陌生地方的真切感受。 叶青青拿了个豁口大碗去了堂屋，用力伸手从米缸底抓出一小把糙米，糙米泛黄，仔细一闻还有一股子霉味，叶青青轻轻皱眉，这发霉的东西吃了是会死人的，煮出来味道又岂能好？ 只是眼下，小茅屋里除了这发霉的糙米，再没有任何存粮，总不能让全家老小饿死吧，还是要先填饱肚子再说。 叶青青小脸凝重，抿抿唇，又抓了一把，洗了四五遍才下锅。 灶房里有个破背篓，里面有半篓子野菜，叶青青顺手洗了些野菜，回到堂屋去找菜刀，菜刀没找到，倒是在角落里看到一把柴刀，她打算先用柴刀切菜。 “二姐，你拿刀干嘛？”西屋破布帘后探出一颗小脑袋，小女孩的脸蜡黄蜡黄的，唯有一双眼睛漆黑透亮，眨巴眨巴看着她。 叶青青认出，这是原主妹妹叶青梅，小名梅子，家中排行老三，今年七岁，可看个子看着不过四五岁的样子，瘦瘦小小的，一看就是长期营养不良的模样。 古代社会男尊女卑，叶家村更是如此，男孩一出生就请族里德高望重的长辈赐名，叶青青这一辈，辈分是长，哥哥按辈分取名叶长生，女孩没地 2. 掐野菜 [] 叶青青有原主的记忆，加上本身会做饭，干起这些农活驾轻就熟。 屋子里梅子也穿好衣裳起来了，刚刚乱糟糟的枯黄头发已经被梳平整用麻线缠成两个小揪揪，小姑娘脚步轻快来到叶青青身边，语气乖巧，“二姐，我能做什么活儿？” “洗脸洗手，要吃饭了。”小丫头眼神里满是依赖，叶青青心里软乎乎的，说是让她去洗脸，可她扫视一圈，却没有发现家里有盆。 只见小丫头熟练的拿起葫芦水瓢从石缸里舀出半瓢冷水，打湿了一块洗得发白的帕子，洗脸洗手，随后又洗干净帕子给周氏送去。 叶青青将锅里的粥分装在几个碗里，捞出一碗最浓稠的端去西屋给周氏，她如今大着肚子，最需要营养与能量。 随后兄妹三人默契地端起一碗汤多米少的糙米野菜粥往周氏屋子里去，周氏看了一眼自己碗里浓稠的粥，再看了一眼几个孩子碗里，“青青，这粥太稠，娘吃多了肚子撑着难受，你给我换一碗，汤稀一些，喝了舒坦。” 周氏一眼便看出今儿闺女做的粥米加得多些，她担心自己吃多了饿着她们兄妹三人，便不舍得吃。 叶青青此刻却更心疼她，“娘，您肚子里有宝宝，要多吃点呢！” “娘，快吃吧！二姐今儿煮的野菜糙米粥闻起来比大哥煮的香呢！”梅子吸着鼻子在碗边一嗅，童言无忌。 大哥煮的粥也好，可是大哥放的糙米很少，都是一大锅野菜里混着可以数出来的米粒，汤水也多，吃着压根没有半点米香味儿，今早这粥一眼看去碗里米粒和菜很均匀，小梅子迫不及待想要大饱口福。 “娘，吃吧！”叶长生虽然不爱说话，也知道妹妹说的有道理，出言劝。 “娘，我肚子好饿，您不吃我们又怎么吃得下，您放心，往后我跟大哥会想办法挣钱，肯定能顿顿填饱肚子，咱家的日子会好起来的。”叶青青胃里空翻搅得难受，强忍住没动口，宽慰周氏。 “吃吃吃，你快些吃，娘也吃，别饿坏了。”周氏见叶青青面色苍白，又听她说肚子饿，吓得不轻，赶紧端着碗喝了一口。 叶青青见周氏开吃，心里松了口气，也忍不住端起碗喝了一大口，热热的粥顺着喉咙一路滑到胃里，暖洋洋的，身子都跟着热起来，胃里那一丝绞痛渐渐缓和。 叶长生和梅子也都埋头喝起粥，一时间屋子里只剩下“呼啦呼啦”喝粥的声音，不一会几人碗里都见了底，四人抬头面面相觑，皆是忍不住相视一笑，脸上都是饱餐一顿的满足与幸福感。 “二姐今儿煮的糙米野菜粥吃着好香，肚子也暖暖的，分家后我们一家人第一次一起吃饭呢。”小梅子吃饱肚子，亮晶晶的眼睛里透着开心。 “嗯，好喝。”叶长生也是忍不住称赞。 “闺女，你这粥里除了糙米和野菜怎么吃着还有点咸味儿？” “娘，我见灶台上瓦罐里有一层盐，我便加了一点盐，听人说吃了盐人有力气。”叶青青没有隐瞒。 “兴许是盐味和野菜的清香压住了糙米的霉味，味道倒是好些，这几日也多亏了你大哥家里家外操持，家里的男子汉长大了。”周氏倒是没有心疼那用掉的盐，反倒是一脸欣慰儿子关键时刻的独当一面。 “我，保护，家。”叶长生得了夸奖腼腆一笑，满脸真诚。 “大哥是咱家的顶梁柱呢。”叶青青挺意外的，在古代大哥一个男子能进灶房做饭，已经让人另眼相看，她觉得并不是自己煮野菜粥有多好吃，只是大哥煮粥手生，米放得少，或许淘米也没有像她洗了那么多遍，菜煮烂了，口感自然差一些。 一家人吃完早饭，叶青青洗了碗，念及快见底的米缸，一刻也闲不住，拿上柴刀背上破背篓就打算出门，“娘，大哥，我想出门打点野菜。” “不，不行，你身子，不好，大哥，大哥去。”叶长生满脸担忧，直接伸手取走她肩上的破背篓，挎在自己不算太宽厚的肩膀上，转身往外去。 叶青青赶紧拉住他，担忧道，“大哥，你不能出去呢，你要是不在家，奶奶过来欺负娘怎么办？我就在附近挖野菜，很快回来。” 钱氏卖孙女的定钱到嘴又吐出来，分家还被迫分出半亩旱地，虽然是最下等的地，产出薄弱，但也值个一两二两的，一下子给了二房，等于挖她的心头肉，她怎么会善罢甘休，这两日天天跑过来对着门板骂，搅得她在昏睡中都想冲出去扇她耳光让她闭嘴，若非大哥拦住，钱氏只怕要冲进屋子里打她们。 “二姐，我想跟你一起去。”叶青梅人小鬼大，见大哥不放心，立马跑过来抓着叶青青的手，小小的手软软的抓着她，小脸蛋上满是期待和不安，让人很难拒绝。 叶青青轻轻戳了下她头上的小揪揪，笑着答应，“好，梅子跟我一起去。” 叶青青姐妹俩在周氏千叮万嘱中走出篱笆小院，小茅屋院子前是自西向东蜿蜒流下的清石溪，溪水潺潺，清澈见底，溪两岸青草葳蕤，青绿色中间或夹杂红、黄、白、紫色的小野花，清风徐来，带着一丝湿润的凉意，草丛里花枝乱颤，露水簌簌落下。 笼罩在晨间轻纱白雾中是溪对岸一片整齐平坦的稻田，稻田分成整齐的块状，田里秧苗绿汪汪的，一条石板路穿过稻田蜿蜒通向不远处的叶家村，依稀可见几人家屋顶飘散出的袅袅炊烟。 青山，溪流，野花，稻田，炊烟，入目的一切有着乡村独有宁静美好，叶青青烦躁的心忽然就沉静下来，这里的一切看起来似乎也没有那么糟糕。 “二姐，你在看什么？”梅子看到二姐发呆很不解。 “看溪对岸的稻田，秧苗长得真绿，还有这溪水两岸野菜也长得茂盛，野花漂亮可爱，以前都没留意这些花花草草呢！”叶青青叹息一声，这里的一切跟原主记忆里别无二致，只可惜原主眼中叶家村的一切都是灰色，为了养叶家老宅的两头猪，原主每日天不亮就要起床漫山遍野打猪草，挖野菜，回 3. 上山 [] 梅子小脸一变，摇头拒绝，“不行，娘不准我们上山呢！村里人都说大哥就是去了山里撞了邪才变成现在这样。” 叶青青想到大哥叶长生，陷入沉默。 叶长生六岁前聪明伶俐，跟着村里的大孩子去了一次山里，回来发热大病一场，病愈后大脑反应略显迟钝，说话也有点结巴，村里人更是嘲笑他，叫他傻子。 村里人都说他是进山招惹到不干净的东西，久而久之大家不准家里的孩子上山。 可眼下家里穷得都快揭不开锅了，不进山去碰碰运气，她一时间还真想不到填饱肚子的办法。 叶青青才管不了那么多，她必须上山去看看，在她的认知里大山就是宝藏，只要勤劳，就能找到大自然馈赠的山珍野味。 这一点叶青青在现代便深有体会，她现代的老家也是在农村山区，在她很小时候父母便没了，她从小跟着爷爷奶奶在农村长大，爷爷是个赤脚医生，经常会上山挖草药，一进山就是一天，奶奶和她就背着背篓一起上山捡菌子，日子过得平淡而幸福，跟爷爷奶奶在一起的日子是她最快乐的时光。 后来爷爷奶奶去世，她长大后在城里上学工作，还时常梦到童年的农村生活。 一想到爷爷奶奶，叶青青心里忍不住难过，穿越那天本是清明，她原本是要回去祭拜爷爷奶奶和父母，谁知道一场车祸让她直接穿越到这个陌生的古代。 叶青青不知道有没有机会回去，好在她孤身一人无牵无挂，既然有幸活着，就必须过好每一天。 “梅子，咱家米缸快空了，娘身子不好，肚子里还有小娃娃，吃不好哪有力气生孩子？咱们兄妹三也要吃饭，若是我们身子垮了，就没人照顾娘，咱家日子更过不下去。”叶青青晓之以情动之以理，虽然在一个八岁的小孩面前说这些残忍，但这就是现实。 梅子一听没米，眉头顿时皱成小山丘，抿着小嘴，很是纠结，好一会才下定决心般点头，目光坚定，小声开口，“二姐，那我们偷偷上山，千万不能让娘知道。” 小姑娘虽然年纪小，但也是个灵活机变有主见的，叶青青很欣慰，牵着她满怀期待的往山上去，她很清楚挖再多野菜也解决不了叶家贫穷的根源，反而会将这家越拖越垮，周氏的肚子都八个月大了，身体还那么差，她可不想这个善良的娘亲因为吃不饱生孩子出事。 小青山林地里常年有村里人上山砍柴，杂草都被割得光秃秃的，地上的松针稀疏的铺着。 姐妹两在林地转了一圈，衣袖裤腿鞋子都被露水打湿了半截，除了看到几个叫不出名字的酸野果子和不认识的菌子，一无所获。 刚下过雨，山里露水重，地面湿滑，两人几次都差点差点摔跤。 叶青青低头看了下鞋底都已经磨破的烂布鞋，扯了两把草，随意搓成两根绳子，系在两人的鞋底，又将裤脚扎紧，怕进去蛇虫之类的东西，又砍了两根胳膊大小的树枝，当拐杖拄着，不仅省力，野草太深的地方还能打草惊蛇探个路。 梅子鞋底扎了草绳走了两步，满脸欣喜，露出缺牙的粉色牙床，可爱得紧，“二姐，这样走着一点都不打滑了。” 梅子八岁，还在换牙期，小丫头笑起来露出豁牙自带喜感。 叶青青看着她天真无邪的笑容忍不住被感染，目光在林地巡视一圈，再次提议，“这林地没什么东西，我们去牛角山看看吧？” 林子里鸟雀不少，可她这个发育不全的豆芽菜小身板根本也够不着，也追不上，原主投湖着凉刚大病一场，身上没什么力气，走这点路已经喘得不行，她不打算逞强。 梅子点头，毫不犹豫跟上，姐妹二人穿过小青山，以一条小河沟为界，对面就是牛角山山脚。 小河沟是清石溪的上游，水流清澈，水底圆润可爱的鹅卵石清晰可见，水深处还能见到小鱼在欢快游动，叶青青蹲着洗了个手，山泉水冰凉刺骨。 叶青青洗完手对着水面照了照，想看看原主的脸，发现原主五官像周氏清秀小巧，只是皮肤蜡黄发黑，身材干瘪瘦小，完全是营养不良的样子，一双杏眼大而无神，十三岁看着就跟十岁的身板差不多，自然比不得在现代的颜值和身材，好在年纪小慢慢调理还有挽救的机会，叶青青觉得未来变美之路任重而道远。 不过眼下，美不美无足轻重，填饱肚子最重要。 进入牛角山，往上爬一小段，就能感受到草木茂盛浓密跟小青山截然不同。 叶青青害怕深山老林遭遇野兽出没，她带着小梅子也不敢往深山里走，就沿着山脚周围不远的地方打转，没走多久就看到了几朵伞盖开繁的鸡枞菌，其中最大的一朵有一个手掌那么大，雨后树林里一派生机盎然，树叶野草青翠欲滴，草叶尖儿晶莹的水珠儿晃悠着，微风拂过，水珠滚落在菌盖上，打了个旋儿又飞快的滑落。 鸡枞菌又叫鸡脚菌，鸡丝菇，是菌中之王，营养价值非常高，肉质鲜香脆嫩，能与鸡肉媲美，不管是炒，烤，煎，炸还是炖汤，味道都特别鲜美，是难能可贵的山珍美味。 叶青青没想到竟然如此幸运，一进山就遇到难得一见的珍品，迫不及待摘了一把树叶铺在背篓底部，掰了根木棍轻轻将菌子根挖出。 “二姐，菌子不能捡，你快扔掉，娘说山里的野菌子有毒吃了会死人的。”梅子看见叶青青的动作小脸骤然变色，大声阻止。 “梅子，你看，那边有很多蚂蚁在吃这菌子，蚂蚁吃了都没事呢，人吃兴许也是无事的，大不了咱们一开始尝一口，若是无毒再吃。”叶青青指着不远处的另外一朵鸡枞菌耐心解释。 梅子见姐姐表情很是兴奋，完全不像能听她劝的样子，小表情甚是纠结了一会，似乎觉得有点道理，加上是个资深姐控，便加入一起捡菌子。 叶青青小心翼翼将每一朵鸡枞菌的根部都挖出来，又轻轻将土回填，她记得小时候奶奶带她捡菌子教过她，成堆的鸡枞菌附近一般会长三堆，数量众多 4. 珍贵药材 [] 下过雨的山里地面太滑，加上路面还有青苔，叶青青已经很小心，还是免不了狠狠摔了一跤，摔下去的那一瞬间她伸手努力想抓住些什么，但到底还是无法挽救，重重跌倒在草丛里。 “二姐……”梅子眼睁睁看着叶青青掉下去，急得大喊，吓得声音都带了哭腔。 “没，没事……我没事。”叶青青的胳膊被杂草枝桠刮伤，有点刺疼，但好在沟底草深压倒了一片，只后背衣服都被草上的露水打湿了，身上幸而没有大碍。 叶青青怕梅子担心，缓过劲便赶紧撑着坐起身，这才注意到手里抓着一把野草和两根没有叶子光杆子。 什么玩意儿，光秃秃的，难怪一点支撑力都没有，叶青青万分嫌弃，手一扬，杆子扔出去。 叶青青觉得两株光秃秃的杆子有点莫名的熟悉，仿佛在哪里见过，蓦地抬头看去，脑海中闪过一个不敢置信的念头，一时间啥都顾不上手脚并用的爬起来，捡起两个光杆仔细看了看，又迫不及待再次爬上沟壁，只见刚刚拔过草的地方，还有一根光秃秃的红色箭杆插在土里。 一时间，叶青青捏着杆子有点呆住，心里涌起一阵不敢置信的狂喜。 手里光秃秃的杆子，无根无叶，形如其名，这不正是赤箭吗？ 《神农本草经》里称赤箭，现代中药名通常叫天麻，药食同源，有益气强身功效不仅是上好的滋补养生食材，还是非常珍贵的药材，治疗头晕头痛效果特别好。 在现代各种环境污染，植被破坏，过度采挖，野生天麻不仅格外稀有，更是千金难买。 叶青青心中激动不已，小心翼翼的开始刨土，将埋藏在腐殖土里的珍贵赤箭挖出来。 “二姐，你在挖什么？”梅子看着姐姐奇怪的举动很疑惑。 “呃，……”叶青青愣了下，一时间不知道怎么解释，她没法儿直接告诉梅子这是一种珍贵的药材，毕竟原主从出生到现在，从未出过叶家村，连镇上都没去过，不爱说话，没有上过学堂，根本不可能认识药材。 叶青青先小心翼翼的将三株天麻挖出来，顺着沟沿回到梅子身边，这才解释，“梅子，其实我也不认识这个，但这几天我昏迷着，好像在梦里有人给我吃过这个呢！我闻着这个有股浓浓的药味，想着会不会真是救命的我药，就打算挖一些送去镇上药铺看能不能换银钱。” “真的吗？难怪我就觉得你这次醒来跟以前不一样，原来是这样呀，咱家如今这么穷，拿这不知名的草药去若是能卖出钱，我们就可以买米，不，若是能卖钱，要先攒着钱给娘生弟弟用……”单纯的梅子也只是惊讶了一下，立马就打消疑问，十分上心地催促叶青青抓紧时间，“二姐，既然你梦里都见过，那我们趁时间还早多找些。反正村里没见有人挖过，山里应该有不少。” 梅子自然是相信自家姐姐的，二姐投湖后大哥去请村里宋郎中来看过，宋郎中是好地方来的大夫，医术很好，附近乡邻大病小病都找他，但这次宋郎中只给二姐开了药说听天由命，原本她和大哥娘亲都以为二姐挺不过来，谁知道二姐昏迷了三天自己起来了，不但没事，还变得比之前更爱说话更爱笑，她也相信二姐是在梦里被人喂了救命的药。 小梅子的话让叶青青有点无奈，赤箭少且难找，可遇不可求，哪能说挖就能挖到，不过这座山这么大，既然长了这东西，肯定不止这几株，好好找找未必没有收获。 事实证明，梅子的话真没说错，大概真是古代原生态环境比较好，好山好水好生长，最后竟然挖了小半篓子赤箭。 叶青青心里激动得不行，看看天色，日头西斜，已经过了正午，这会又饿又累，她带着妹妹也不敢多逗留便下山去。 叶青青背篓里装了不少东西，怕下山被人看到招人眼，将赤箭放在最底下，上面放着菌子，菌子上面又铺了一层松针，又捡些枯树枝盖住才放心。 从小青山下来，叶青青远远就看到大哥叶长生等在清石溪边张望，见两个妹妹出现，大步流星跑过来，黝黑的脸上满是焦急，“咋才回来？我，娘，担心。” 叶长生见妹妹小小身板背着半大的背篓很是吃力，赶紧接过去，掂了掂背篓的重量，愣了下，没说什么，单肩挎上。 叶青青肩膀陡然一轻，忍不住长舒一口气，她真是累得不行，一路咬牙坚持走回来的，这下空出手揉了揉背篓带子勒住肩膀的地方，又酸又疼，再看看面前单薄挺拔的少年，只觉得心里无比平静。 贴心妹控大哥和可爱姐控妹妹，她忽然觉得自己的古代生活并没有那么悲惨。 “大哥，我跟梅子上山去了，咱先回家吧，我跟梅子都好饿啊！”梅子走在最前面，叶青青见大哥一直盯着她敲，知道瞒不住，忍不住讨好的笑了笑，还是说出实情，她也不想瞒着家里目前唯一的男子汉。 叶长生看着自家妹子脸上的笑容，有点愣住，他好像很久没有见过青青笑得这么开心，只觉得那笑真好看，眼睛亮亮的弯弯的，跟月亮一样，以前妹妹总是被奶奶大伯娘打骂，总是一副委屈巴巴的模样，几乎没笑过。 妹妹的开心似乎感染到了他，他明知道不能上山，但还是半点舍不得责怪她偷偷跑去山上。 叶青青推开院门进去就注意到院子里的杂草全都被拔掉了，整整齐齐堆在一旁，庄户人家杂草放干便可以当柴烧，看来大哥在家也没闲着，手脚挺麻利的。 叶青青一进屋就看到周氏从床上探出脑袋，周氏看到姐妹俩回来，上下打量一番，见都完好无损顿时松了一口气，“青丫头，梅子，你们去哪里打野菜了？你大哥到处都找不到人，还以为……” “娘，大哥，我跟二姐摘了红果子给你们吃，很甜的，你们快尝尝。”梅子一路小心抱着那一包樱桃，一进门就跟献宝似的，捧到周氏床前，但她没敢说上山的事。 周氏尝了一颗，酸甜清香立马在舌尖蔓延开来，那甜味一直沁到心坎里，吃了一颗就想吃第二颗，周氏怀孕后还没有吃过这么好的东西，忍不住吃了好几颗，开心得眼睛都弯了起来，满脸欣慰摸了摸小女儿乖巧的小脸，夸奖道，“甜滋滋的，是好吃呢，我家小梅子长大了，会心疼娘了。” 梅子也开心的笑起来，小脸凑在周氏怀里蹭，“娘，你喜欢吃我以后再去给你摘，等你肚子里的弟弟（妹妹）生出来，我也给他（她）摘。” 叶长生跟姐妹两前后脚进门，梅子立马又捧着樱桃献宝到大哥面前，“大哥，你快吃我跟二姐摘的果子，好好吃 叶长生看着红灿灿的果子忍不住抿紧唇，再看看两个妹妹和娘亲期待的脸，坚定摇头，“我，不吃，你们吃。” “大哥，真的很甜哦，你快尝一下。”叶青青可不会相信他不吃，不过是看着量少舍不得吃罢了，她不由分说直接抓了一把往叶长生手里塞。 叶长生愣愣的看着手里的果子，有点无措的看着妹妹，一时间不知道该如何反应。 “长生，妹妹们心疼你，你也尝尝，娘记得你小时候最喜欢吃这些野果子，还总是偷偷溜出去摘野果子，没少挨揍。”周氏知道儿子虽然不善言辞，但格外懂事，会心疼人，有好东西自然希望他也能尝尝。 “那时小，不懂……事。”叶长生顿时脸都红了，腼腆的低下头，眼中闪 5. 卖药 [] 叶青青被周氏看的心里毛毛的，误以为周氏开始怀疑她的身份，但面对发问她也只能点头，反正又不能实话实说，只能编点怪力乱神来蒙混过关。 毕竟，原主叶青青是真的死了，而她是穿越而来的现代灵魂，真要说实话，周氏怕是要吓晕过去。 “肯定是你爹，是二郎，肯定是他放心不下我们孤儿寡母回来护着我们了。”周氏忽然激动得拍大腿，刚刚才劝好，又伤心的呜呜呜哭起来，“二郎，你怎么就这么狠心丢下我们……” 叶青青杏眼瞪大，一脸懵逼，这也行？ 额，好像也不是不行，反正只要不对她起疑心就好。 叶二郎就是原著那短命鬼亲爹，但周氏自己一番强行解读，虽勉强，好歹说服了周氏自己，只是伴随着周氏有些失控的哭诉，梅子和大哥都跟着红了眼，叶青青在一旁干看着，颇有些不是滋味。 “青丫头，来，你快跪下，朝向西边给你爹爹磕三个头，是他在保佑你呢！”周氏抹了一把眼泪，还不忘拉叶青青下跪。 叶青青无语望天一瞬，乖顺地朝着西边的方向跪下，磕了三个响头，总算让周氏满意了。 周氏情绪渐渐平复，这才想起姐妹二人还未吃饭，赶紧提醒锅里留着糙米野菜粥。 叶青青姐妹俩实在是饿极，端起碗“呼啦呼啦”喝起来，这粥比她早上煮的还要稀多了，里面都是野菜见不到什么米，碗里的汤能照见人影，但好在是温的，喝下去也算混了个水饱。 叶青青三两口呲溜喝完，将两个碗涮了涮，这才将目光转向那堆菌子上，教梅子将鸡枞菌和其他菌子分开，下午在家洗出来晾水分。 梅子虽然人小，学东西倒是快，干活也仔细，叶青青一说她便乖巧点头答应，做起事情有模有样。 叶青青安排好梅子，这才看向叶长生道，“大哥，天色还早，我们先去镇上找药铺问问这臭根能不能卖钱吧？” 距离叶家村最近的集市是青石镇，有六里路，脚程快三刻钟便能到达，古代一刻钟相当于现代十五分钟。 叶青青想到家里的情况，心里迫切想知道在这个世界天麻能不能卖钱，决定今日就去镇上问问，不然这赤箭放在家里还需要自己处理烘干晒干，工序繁琐，她吃不饱饭也没啥精力。 叶长生也希望能卖出钱改善家里的生活，当下背起背篓就往外走。 三个钟后，叶青青兄妹二人到达青石镇，镇口立着一块石头，石头上刻着“青石镇”三个字，字体用朱红油漆描过，这字体，叶青青看着既陌生又熟悉，不怎么费力的就能认出来，有点像是自己穿越前华夏国古代的繁体字。 叶青青有点激动，她若是能认识这里的文字，以后会方便很多，而且原主的记忆里，也有听到过村里长辈聊天提到这个朝代，如今是大楚王朝，国姓魏，但并不是华夏历史上的楚国。 青石镇处处是红墙绿瓦，街巷古朴，店铺林立，今儿不是逢五逢十的大集，寻常日子街道上行人稀少，许多铺子都关门闭户，青石板路面被磨得光亮，刻着年轮风霜洗礼的印记，兄妹二人问了两人才顺利找到镇上最大的药铺，仁和堂。 叶青青一踏进药铺就闻到浓浓的中草药香味，柜台后有个穿着蓝布长衫的胡子老头在拨弄着算盘，看到衣衫破旧的兄妹二人愣了一瞬，笑容亲和从柜台后走出来，“二位是要问诊还是抓药？” “掌柜的，我们不问诊，不抓药，是来卖药的。”叶青青摇头，将手里一个洗干净的赤箭递给掌柜的，“您药铺里收这个吗？” “姑娘如何识得这味药材？”赵掌柜拿在手里细细看了下，矍铄的眼眸里闪过一抹亮光，显然是认识这味药材。 “跟家里长辈学的，掌柜的，您若是收的话给个实在价。”叶青青自是说不出缘由，只得含糊带过。 “姑娘，此药名为赤箭，虽不甚名贵，倒也算难得，你来仁和堂找我算是来对了地方，我们药铺还真收，你有多少？可否让老夫看看品相？”赵掌柜的很感兴趣。 “当然可以。”叶青青见有希望，自然是爽快答应。 叶长生将背篓取下来，掀开盖在上面的一层草，给掌柜的看货。 “这是赤箭倒是新鲜，泥还没干透呢，这乡下很少有人能认识这味药材，也难寻得很，你们兄妹倒是有见识，看春赤箭品质不如冬赤箭，老夫也给个实在价，一百二十文一斤，我全要。”掌柜的掂了掂赤箭的个头，有一半倒是不小，看样子生长年份也长，他很是满意，直接开价。 “一……一百二十文？”叶长生一脸震惊，压根儿就没想到这臭烘烘的草根头真能卖出钱。 叶长生手里从没落过钱，他也没见过那么多钱，但他知道时下糙米才三文一斤，这一斤臭根竟然就能卖一百二十文，太多了。 掌柜以为叶长生嫌少，皱眉看向叶青青，“姑娘，你这赤箭个大小不一，还是鲜货，我还要劳神费力炮制呢。” “掌柜的，您可别忽悠我们，一百二十文少了点，那我们也能蒸好晒干下清泉县去卖，清泉县有码头，来往客商多，肯定能卖上好价，赤箭本身稀有珍贵，山里草丛深，野兽多，我跟哥哥可都是拿命在挣这个钱，一百五十文一斤，以后我们挖到好的药材还来卖给您。”叶青青不知道一百二十文在这里是什么行情，但看掌柜开价开得干脆，她便故意试探一番是否还有提价余地，这野生赤箭产量少，在现代可是极为珍贵，有价无市，家里如今急需用钱，自然是能多卖一文算一文。 “姑娘，仁和堂在青石镇已有百年，向来童叟无欺，价格公允，若是冬赤箭我能给你一百五十文，但是春赤箭，开花了，有些赤箭里面都空心了，老夫最多能给你一百二十五文一斤。”赵掌柜见叶青青还知道赤箭要蒸好晒干保存，眼里露出几分欣赏，这兄妹俩看着一闪破旧，面黄肌瘦，他猜想大约家里条件艰苦 6. 买买买 [] “好，再买点好些的米，买点肉，不过咱们手里钱不多，得省着点花。”叶青青是再也不想吃早上中午那一股霉味还刮嗓子的糙米野菜粥，大哥一说买肉，她顺口就提出要买好一点的米。 “嗯，听你的。”叶长生点头同意，眼里流露的全然是对妹妹的信任。 青石镇上有两家米粮铺子，兄妹两先去了大的一家，发现牌匾上写着胡记米粮行，叶青青想到原主就是被逼着嫁给胡记的老爷当小妾才投湖没了命，小脸一沉，看都没看转身就去了另一家更小的米铺，问了价格，糙米三文一斤，精米，也就是白米，不过看起来比现代的白米要黄，颗粒不如现代的米饱满，里面还有不少碎米，五文钱一斤，叶青青想到家里人多，最终要的是填饱肚子，十分理智选择买了三十斤糙米，九十文，十斤白米，五十文。 买米一下子花出去一百四十文，兄妹俩都十分肉疼，不过好在买了这四十斤米，足够一家人撑一段时间。 米粮铺旁边便是肉摊子，肉铺像是一个分界线，路旁两边都支着各种摊子，跟现代的农贸市场差不多，卖菜、卖鸡鸭，卖鸡蛋，卖包子馒头，卖竹编竹篮，卖锅碗瓢盆等，铺子不多，东西倒也齐全，路过一个摊子间或传来吆喝声，不是大集，光顾的客人寥寥无几，猪肉铺旁街头还有一家榨油坊，旁边是一家不太起眼的佐料铺子，油坊对面还有一家铁匠铺，一家木匠铺子和布铺。 叶青青跟哥哥一条街逛下来，恨不得每个铺子都搬回家，奈何钱包太瘪，手里所剩无几的银钱要保证一家人的吃穿用度，她只敢挑眼下最紧要的买。 这年头肉价格真心贵，肥肉、五花肉二十文一斤，瘦肉十八文一斤，猪油二十二文一斤，叶青青站在肉铺前盯着五花肉犹豫一瞬，还是果断买了一斤肥肉，天色已暗，卖肉屠户也想早些下市，剩下一些肉刮得比较干净的猪大骨，直接两文钱全给了她。 买完肉路过调料铺子，叶青青闻着各种调料的香味，忍不住走进去五香大料倒是一个不少，询问了一番价格，真心昂贵，八角五十文一斤、桂皮五十文一斤、香叶五十文一斤、花椒五十文一斤，生姜最便宜，十文一斤，大蒜十文一斤，番椒便是现代的辣椒，在古代并未大面积种植，量少稀有一百二十文一斤，胡椒更是贵到离谱，竟然一百文一两。 叶青青看完水牌上的价格都傻眼了，调料全是她想要的，可她实在是太穷了，最后跟老板商量了半天，叶青青都按一两的分量买，八角桂皮这些大料她都各买了一两，共二十文，生姜大蒜她各半斤共十文；番椒她买了二两二十四文，至于胡椒，叶青青咬咬牙还是算了。 叶青青想到家里的菜园子还没有着落，看到有卖种姜，二十文一斤，称上二斤四十文，还有几种蔬菜苗，一文钱一根，叶青青买了五根黄瓜苗，五根丝瓜苗，十根茄子苗，一共二十文钱； 至此，买调料买菜苗就花掉一百一十四文。 遇到卖鸡蛋的，又买了三十个鸡蛋三十文；叶青青想到家里捡得菌子，路过榨油坊时，四十文一斤的菜籽油，她还是买了半斤二十文，盐一斤十文。 置办好吃食叶长生背着竹背篓已经不堪重负，两人只好先去木匠铺子，一只木桶三十文，铁匠铺一把菜刀三十文，一口铁锅六十文。 叶青青买了煎药的小瓦罐十文钱，叶青青问店家讨要了两个罐子口有缺的盐罐子，好说歹说只收她一文钱一个，又花掉十二文。 叶青青省了又省，叶长生手里还是只剩下零星的铜板，叶青青数了数，只有十七文，连买个背篓都不够，顿时感慨从古至今钱都是不经花的。 “没事，大，还，还能挖，臭根。”叶长生见妹妹情绪低落，安慰她。 “是的，钱还能再挣，大哥，我们买几个包子馒头解馋吧！”叶青青也想得开，起码暂时不饿肚子了，见不远处有包子铺，她立马就想吃包子了。 “买。”叶长生只要妹妹能开心，自然是什么都答应。 白面馒头一文一个，肉包子二文一个，最终各买了四个，花了十二文，兄妹俩看着手里最后五个铜板不约而同笑了。 “最后五个，买啥？”叶长生问，显然没打算留着，不然这一路走下来，他定然会劝叶青青少买点，可他只管掏钱，丝毫不在意妹妹买的东西是否必须是否有用，只有全然的信任。 叶青青皱眉想了下，家里如今缺的东西太多，碗筷瓢盆，穿的，用的，什么都缺，可这五文钱杯水车薪，似乎也不够买什么，她摇头，“留着吧，回去交给娘。” 忙活一天，虽然只剩下五个铜板，可他们换来许多吃食物件，东西买太多，背篓里堆成小山，大哥手里提着的木桶也都装得满满的，叶青青只抱着小瓦罐，里面装着菜苗，兄妹二人拿得很是吃力，心里却是开心得，天色渐渐黑下来，两人赶紧往家里走，路上连行人都不见，好在回去的路是条大路，虽无灯光，却有星月作伴。 到村口的时候，天色暗黑，四周一片寂静，小茅屋坐落在村口山脚下，距离村子中心还有一段距离，庄户人家都是日出而作日落而息，此时，地里干农活的人早已收工回家，没人注意到村口的动静。 兄妹二人齐心协力将东西都搬进茅屋，茅屋里没有油灯，只有墙角一个土坑里烧着一个小火堆印出橘红的火光照明，屋子里暖烘烘的，倒是挺舒服。 周氏跟梅子早已在家等得着急，见到两人平安归来，母女两开心笑了。 等到周氏看到屋子里堆成小山的粮食和物什，震惊到不行，“长生，青青，那臭根真的卖，卖出钱了？” “娘，臭根，卖，卖许多钱，青青厉害，药铺掌柜开始给一，一百二十……”老实憨厚的叶长生眼角眉梢都带着笑，也忍不住话多了起来，说着就将剩下的钱全部从兜里掏出来交给周氏。 周氏看着儿子手里零星的五个铜板，满脸狐疑看向女儿。 叶青青尴尬的摸了摸脖子，不好意思道，“额，娘，卖赤箭的钱都买这一堆东西了，只剩下这五个铜板。” 周氏闻言神色一松，却是看着那高耸的背篓不说话。 叶青青跟叶长生对视一眼，心里有些没底，以为是周氏不高兴他们花钱大手大脚，赶紧弯腰将东西一样一样拿出来 7. 满院飘香 [] 叶青青跟梅子洗手回来，拿着洗干净的湿布巾给周氏擦手，又见周氏黯然神伤的模样，她头大又无奈，“娘，你咋又红了眼睛，当心肚子里的弟弟妹妹以后也是个哭包。” “有生之年还能吃上肉包子白面馒头，心里高兴呢！”周氏被逗笑，忍俊不禁，渐渐冷静下来，也不想坏情绪影响孩子们，她是要打起精神来，好好照顾孩子们，这样才能告慰二郎在天之灵。 屋子里实在是有些暗，叶青青默默看了眼柴火堆，这古代没有电灯，叶家更是连油灯都没一个，她忘记买油灯了，还好大哥有空就上山砍一挑柴，这才能保证一家人做饭的柴火用度。 等下次去镇上，她一定要记得买一盏油灯，不然天一黑就摸瞎也太不方便了。 叶长生见状，又往火堆里加了两根粗木棍，火苗一下子蹭起来，屋子里越发亮堂。 茅屋里桌椅板凳都是缺角断腿的，不过都被叶长生用石头垫上，勉强能用。 借着火光，桌子上热过的包子圆鼓鼓的，轻轻掰开一个，面皮还算柔软，里面的油汁瞬间冒出来，肉香顿时飘散在狭窄的小屋里，迫不及待一口咬下去，满嘴的肉和油，美味从舌尖到味蕾，让人灵魂都得到极大的享受，对于从未沾过这么多肉味的一家人来说，这一口肉包，大概是人生极致幸福的时刻。 尽管肉包子一个人只有一个，可母子四人还是觉得前所未有的满足，有史以来他们第一次全家都吃上了肉包子。 肉包子在对于来自现代的叶青青来讲，并不算多美味，包子里都是肥肉，面皮上都浸透了猪油，她吃了两口就觉得腻得慌，可这一刻看着周氏和大哥梅子脸上幸福享受的表情，她心里涌起浓浓的满足感，是一种精神力量，鼓舞着她越发坚定要守护这一大家子。 叶长生吃得极快，一个肉包子，两三口就没了，一个也馒头很快下肚，一碗糙米粥也很快见了底，周氏梅子各吃了一个肉包，馒头却是没动，叶青青则吃了半个肉包半个馒头，剩下的半个肉包要给周氏，周氏怎么都不肯吃，便给了梅子和大哥一人一半，一大锅野菜糙米粥几人吃的干干净净，一家人饱餐一顿，互相看着彼此，眼底忍不住流露出开心得笑意。 “二姐，肉包子好香啊，太好吃啦，我吃得好饱，你看肚子都鼓起来了，要是以后还能吃就好了。”梅子揉着圆滚滚的小肚腩忍不住打了个饱嗝，憨态可掬。 “你这丫头贪嘴得很，这样的好东西哪能经常吃啊。”周氏见状忍不住嗔怪，家里这条件，能吃上一次已经很好。 梅子吐吐舌头，一脸俏皮，“娘，我就想一下也不行啊，以后我也天天跟着上山找臭根卖钱，到时候挣的钱全部买肉包子，吃个够。” “咱们小梅子就是这么有志气的好姑娘，二姐相信你，以后就等着你买肉包子给我们吃了。”叶青青表示赞同，鼓励梅子加油。 一间茅屋，一家四口，一碗热粥，一口肉包子，粗茶淡饭，平淡温馨，是多少人求而不得的。 吃好晚饭，叶青青也没闲着，今天捡的菌子她已经让梅子洗好了，原是想晚饭做了吃，可谁知回来太晚，又买了包子馒头先吃饱了肚子，正好她买了油盐佐料，可以做油鸡枞。 梅子坐在灶门前的石头上烧火，叶青青卷起袖子，先将那一块肥肉的猪皮切下来放着治新买的铁锅，肉全部切成小块，加少许水熬上，又在院子里捡了三个石头架着，洗干净瓦罐，加水加药烧小火给周氏熬安胎药。 叶长生也没闲着，自顾自将米粮等重物归置妥当后，将灶台上的破铁锅取下来，换上新买的大铁锅。 灶洞里火烧得红旺旺的，叶青青用猪皮反复在新锅锅壁摩擦游走，以防以后炒菜铁锅生锈粘锅，猪皮滋啦滋啦响着，院子里又是一阵肉香气。 治好锅，大哥提了一桶水，将新锅洗干净，看着焕然一新的锅，叶青青充满想要做美食的冲动。 叶长生自顾自忙好就在院子里抹黑挖地，说是今儿买的菜苗不能放，必须得尽快种下地才行。 周氏肚子吃得有点撑，看着孩子们各自忙碌着，在床上根本躺不住，“青丫头，你大哥挖地，我去栽菜苗，这样快些。” “娘，您要实在闲不住帮我做点事，我买了一点番椒，您帮我将番椒撕开，里面的番椒籽取出来。”叶青青见周氏闲不住，灵机一动给她找了个既不用下地，也不用劳累的事。 “番椒？”周氏愣了下，有些疑惑，“丫头，那番椒可金贵，你买它做甚？” “我听说番椒做菜味道好，便想买来试试做菌子酱卖。” “咱们这里也不嗜辛辣，很少有人买番椒做菜呢！丫头，能卖出去吗？这番椒贵不说，吃也怪麻烦，还要去籽，也不知道味道好不好。”周氏也没责怪，只是感叹了句。 “娘，番椒不用去籽吃，是我寻思番椒价钱太贵，想把里面的籽掏出来自己育苗，若是能种出来番椒苗来，往后便不花钱买，能省好多钱呢！”叶青青心里有底，这里的气候湿冷，跟她在现代的家乡差不多，她家乡可是川菜的发源地，无辣不欢，这里的人不嗜辣那是没有那个条件，再加上没有人引导他们吃，如果吃习惯了，渐渐便会知道吃辣的好处。 “那敢情好，若是真能种出来，咱们不仅卖番椒，次年再卖苗，那可是很挣钱呢！”周氏顿时就笑了，再没有方才的纠结。 叶青青也忍不住想笑，她发现周氏虽然性子软，但还挺有生意头脑的，也是个财迷呢！ 叶青青将番椒拿给周氏，又往火堆里丢了几根木头，火光顿时亮起来，周氏已经忙起来了。 “娘，那番椒辣，仔细别弄进眼睛里，碰过后番椒的手别揉眼睛。”叶青青不放心嘱咐过周氏。 “娘省得，你忙去吧。”周氏手上有了活儿，迫不及待要开始。 叶青青回到灶房，将鸡枞菌撕成大小均匀的细条，将其他杂菌随意撕成块放着，又切了蒜末、姜末，又拿出一点五香八角等大料掰碎放碗里泡水备用，只等熬完油开始做油鸡枞。 叶青青油鸡枞很期待，毕竟这菌子在现代十分难得，油鸡枞可是珍品中的珍品，不是肉，却能吃出鸡肉的香味，她打算做了拿去卖钱。 至于那些杂菌子，不管是爆炒还是煮汤都很鲜美，叶青青打算一会用杂菌子炖大骨头汤，炭火煨一个晚上，明天早上就能喝到又鲜又香的骨头菌汤，营养美味，正好给一家人补一补。 随着锅里温度不断升高，水分很快蒸发干，肥肉开始出油，满室飘着的肉香早已盖过了中药的香味，透过竹篾墙的缝隙飘到了院子里，当真是人间至味。 若是在现代叶青青肯定嫌弃油烟味重，但是在穷得沾不上荤腥填不饱肚皮的古代，这味道都让她忍不住咽口水。 “二姐，等会油 8. 忙碌结束 [] 周氏看着闺女站在灶台边不停忙碌，明明那么瘦弱的个子，但干活起来竟是比她这个当娘的还要老沉熟练，好似有她在，日子便能一片安宁。 周氏心里既欣慰又心疼，以前闺女干活勤快，但是这次醒来，不仅性子大变，仿佛一夜之间就长大了，做事很有章法，这个什么菌子，她从前都没有见过，这孩子做起来却像似已经做过千百遍。 大概真是二郎在天有灵保佑着这个苦命的孩子开了灵智吧！ 周氏之前听说隔壁村有人吃菌子中毒丢了性命，刚开始还担心闺女捡回来的山菌子是害人的东西，可闺女胸有成竹的告诉她不会有事，而且做出这菌子味道只是闻起来便如此妙绝，她竟慢慢的相信真的不会有毒，也期待能卖出钱。 “二姐，好香好香，我好想吃。”梅子看着叶青青将菌子全部装进大碗里，忍不住开口，将手里吃干净的油渣碗放再灶台上。 叶青青看着小丫头被火烤得红扑扑的脸蛋，宠溺一笑，给她碗里装了一铲，“刚起锅太烫，等放凉一会再吃，你将这个馒头放火上烤黄，翻得勤快些，别烤焦了，等下拌着菌子酱吃味道才好呢。” 叶青青说着将一根筷子串好的馒头递给梅子，梅子开心的接过去，大哥叶长生不知道什么时候也走道灶旁，目光专注的看着那一碗菌子酱，想要帮忙，“青青，我能帮忙做，做什么。” 叶青青想了下才开口，“那大哥你能不能帮我找两块光滑干净的石头，一个平整大块点，另一个要长条的鹅卵石，一会我想用鹅卵石磨些大料粉，我去看看娘那边番椒弄好没。” “好，我去小河边。”叶长生像是终于找到用武之地，扯出一抹淡得看不出来的笑，很是腼腆，转身便毫不犹豫往院子外去。 叶青青看他走出去才反应过来，夜里外面黑乎乎的，就算有朦胧的月光，压根也看不见啥，赶紧叫他，“大哥，外面太黑了，看不见。” “我能。”叶长生却是头也没回去了院子外的清石溪。 叶青青从周氏屋子里端着番椒出来，直接将去了籽的番椒倒进锅里，“梅子，灶洞里大柴全部拿出来，留些火星子，你先出去，我要炒番椒，呛鼻得很。” 梅子闻言照做，出去的时候，不忘将烤好的馒头带走。 叶青青用小火翻炒了番椒，盛出放在簸箕上放凉，打算一会用石头捣碎成番椒面。 炒完辣椒，叶青青洗了锅，待锅被灶头的火星烘干，又将买来的五香八角等大料都放进去一些，同样小火翻炒至微焦捞出放凉，她打算用石头研磨成五香粉，方便后续做吃食用。 炒好大料，叶长生便回来了，手里拿着两个石头，一块石板，一个鹅卵石，都已经洗干净在滴水，“行，行么？” 叶青青见到大哥打湿的裤腿还有光着的脚丫子，觉得自己多少有些任性了，大哥也太宠了，这大晚上让他去找石头，还没有灯，竟然都不拒绝的。 “大哥，你裤子都湿了，赶紧去换……去屋子里烤一下。”叶青青下意识喊他去换，顿时又后知后觉意识到，他们从老宅被赶出来，每个人就只有一身破衣裳，根本没有能换洗的，顿时话锋一转，催大哥去屋子里烤火。 “好，我来，磨粉。”叶长生看到灶台上装好的两个碗，直接都端走了，他总是想要力所能及多做些自己能做的事情。 “二姐可以吃烤馒头和菌子了吗？”小梅子举着烤得香喷喷的馒头咽了好几下口水。 “很快，我马上就好。”叶青青微微一笑，心里干劲十足，抬起袖子抹掉额头的汗，锅里加水，又将今儿买来的大骨头都丢进去，放了几片生姜去腥。 梅子见状赶紧坐回灶门前烧火，不一会火又旺起来，水很快开了，叶青青将焯好水的骨头捞起来洗干净，洗锅，再次加入一大半锅清水，加入姜片，大蒜，这次将之前洗好的杂菌子都倒进锅里，盖上锅盖，让梅子多放几个大柴。 “二姐，咱们都吃饱饭了，你锅里还煮骨头做甚？” “煨了大骨头菌子汤，煨久一点更香，明天早上就能吃了。” “那我明天定要早些起来。”梅子是个实打实的小吃货，眼睛又亮了。 “嗯，你先进去，我将娘的药倒出来就进去。”叶青青弯腰端起瓦罐倒药，瓦罐一打开盖子，热气腾腾，一瓦罐水加药熬好，只倒出了小半碗药，她端进屋。 兄妹三人围在桌子旁，叶青青将烤得金黄的馒头掰开，每人的馒头块里都夹着上几块金黄的鸡枞菌肉，菌肉上的油浸在酥软的馒头上，看着就特别有食欲，母子三人迫不及待的送入口中，弥漫唇齿间的香气，令人心驰神往，口中的菌子吃起来竟然是比晚间肉包子里的肉馅儿还要香得多。 不，这种香是肉包子完全无法比较，三人吃得眼睛都在放光，差点热泪盈眶，恨不得连同舌头一起吞了，馒头片外酥里香，菌子酱鲜香爽口，回味无穷。 不就是山里的野菌子，怎么做出来竟然如此美味？ 在隔壁村出吃菌子出事儿前，叶家也捡过菌子，不过都是放上一大锅水煮，最多再加一点点盐，那味道也香，但二房的大人孩子连菌子腿都吃不到，只能喝点汤底解馋，跟眼前这色香味全的菌子酱比起来，以前叶家做的简直跟猪食差不多。 “二姐，这菌子酱怎么做得这么好吃，我从来没有吃过这么好吃的菌子呢，比刚刚的油渣，比肉包里的肉都要香好多好多……”梅子兴奋得不行，努力想要表达出菌子酱的美味，说话都语无伦次。 “越吃，越香。”叶长生倒是难得的提出评价。 叶青青眼皮一挑，忍不住多看了大哥一眼，没想到大哥竟然如此识货。 “青丫头，菌子里能吃出肉味呢？这怎么做到的？”周氏也忍不住好奇发问。 “娘，听说这叫鸡枞菌做，这种菌子本就十分鲜美，无论怎么做都好吃，我用了油炸是为了存放久一些拿去卖，油炸过自然更香，能吃出肉味儿呢，”叶青青倒也知无不言。 < 9. 播种希望 [] 叶青青洗手洗脸，随后用粗瓷大碗打了一碗水，手指沾着一点盐用洗了洗牙齿，漱漱口，只觉得嘴里舒服多了。 梅子看着她的动作，满脸好奇，“二姐，你在做什么？” “漱口啊，我听说不经常漱口洗牙齿，牙齿很容易长虫坏掉。而且说话嘴巴还会发臭。”叶青青愣了下，想了想措辞才认真跟小梅子科普。 叶家没有漱口刷牙的习惯，不说是叶家，而是这古代的庄户人家多的是人一辈子也不会清洁牙齿，这古代没有牙膏牙刷也很不方便，但她一个穿越者怎么可能受得了，没有条件也要创造条件让自己生活得舒服干净点。 在这地儿只能用盐简单漱口，也挺不习惯的。 “那什么要用盐呀？若是别人瞧见要骂咱败家了。”梅子歪着小脑袋，满脸疑惑。 叶青青想了想，“我在镇上听人说的，用盐漱口净牙好。还可以嚼柳枝，不过咱家附近没有柳枝，我就用手指了，梅子以后也要净牙，以后牙齿才会洁白干净。”叶青青一个现代人，肯定是改不掉本身的清洁习惯，纵然没有现代优越的条件，但是最基本每日清洁洗漱不能丢，督促家里人都养成良好的卫生习惯很有必要。 “二姐，那我也要漱口，我的门牙掉了，我好怕它不长了，我不想当缺牙巴，好丑。”梅子闻言下意识伸手摸了下自己门牙处缺了一块，眉头皱成两根小毛毛虫，担心得不得了。 “三丫头，瞎想什么，你这是换乳牙，过些日子就长新牙了。娘也听你三婶说过城里讲究的人家早晚都要漱口的，说是能护齿，从前咱们住在老宅，盐金贵，都被你奶奶锁着，是万不敢拿盐漱口的，但是往后咱们也要爱干净，你们用盐，我这几日左边大牙有些牙疼，我也想漱口试试，要是掉了往后吃东西便麻烦了。”周氏听到姐妹俩的对话顿时哭笑不得。 叶青青担忧的看着周氏，周氏才三十出头，就要开始掉牙，那可太恐怖了，她赶紧打了一碗水，又将盐罐子拿出来，“娘，您直接用盐漱口吧，兴许洗一洗牙便不会疼了。还有，您身子还未大好，别累着。” “娘没事，那么贵的安胎药喝下去，肚子早不疼了，昨儿吃了不少好东西，身上也有劲，娘没那么娇贵，再躺下去，骨头都脆了。”周氏温柔一笑，整个人精神焕发。 “那就好，等下那安胎药再煎了继续喝着，回头再去请宋郎中来把把脉。对了，您牙疼得厉害么，我帮您看看？”叶青青仔细观察了周氏，气色看上去也好了很多，心里松了一口气，她真的很喜欢家里这种氛围，也喜欢这个娘亲，但是每次看到周氏高耸得吓人的肚皮她都心惊胆战的。 按理说叶家这么穷，以前在老宅人多，周氏也没吃个什么好的，偏偏这肚子大得出奇。 “我这都是老毛病，你又不是大夫，能看出个啥？”周氏觉得自家闺女有些瞎操心，但也知道她是关心自己。 “我就瞧瞧。”叶青青的确不会看，但她好歹是个穿越的现代人，一般牙龈发炎牙龈红肿还是能看出来吧！ “娘真没事，就这大牙后边好像肿了。”周氏嘴上说着，还是拗不过闺女，乖乖张嘴。 叶青青看了看，还真是后槽牙牙龈处红肿发炎了，用盐水漱口可以抑菌消炎的，肯定也能缓解症状，宽慰周氏，“娘，您牙齿好好长着，不会掉，您先试试用盐漱口，说不定过几日便不痛了。” “漱口还能治牙痛？”周氏半信半疑。 叶青青肯定点头，“兴许吧，我只是觉得城里人讲究定然有讲究的道理，若是平常身上有个伤口还得仔细清洗保持清洁干净，这牙齿兴许也如此。” “也是，那咱家里人往后也要漱口。不过用盐着实有些破费，你不是说可以嚼柳枝？回头让你大哥多折些柳枝回来，娘嚼柳枝便好。”周氏一贯俭省惯了，下意识便舍不得用盐，但也舍不得亏着几个孩子。 “折点柳枝试试也行，回头咱们将门口小溪边都插上柳枝，若是成活，以后便不用出去寻。”叶青青才不想嚼柳树枝，但是看透周氏是舍不得用盐，先顺着她，反正等有条件她要弄个牙刷才行。 “青丫头，你看看锅里炖的骨头菌子汤可好了？我看锅里菌子还挺多，便没做糙米粥，咱们早饭便吃这菌子骨头汤如何？”周氏昨儿尝了那油鸡枞，今儿是丝毫不在怀疑那菌子会有毒，只觉满院子菌子和肉汤的香味格外好闻。 “娘，那菌子骨头汤煨了好几个时辰，定然是好了，只需放点盐便能吃。”叶青青走进灶房，掀开锅盖，一瞬间，浓郁的鲜香味扑面而来，让人闻着就胃口大开。 奶白的骨头汤与菌子的颜色糅合在一起，汤色金黄浓稠，上面漂浮着一层薄薄的油脂，看上去诱人极了。 叶青青加了一点盐提味，便先给周氏盛了一大碗，“娘，这菌子吃了您再多喝碗汤，能补身子的。” “别都把干的捞给我，你们也要多吃点补身子呢。”周氏一看自己那么大一碗，除了菌子还有碎肉，生怕她吃多了孩子们亏着了。 “一大锅呢，我们都有。”叶青青心里一暖，又给兄妹三个各自盛了一碗。 周氏端起碗先喝了一口汤，愣了一下，眼睛闪过一抹亮光，“丫头，这没肉的大骨头和这菌子炖汤竟然如此鲜美，汤里有不仅肉香十足，还有浓浓的菌子香，喝一口下去，身上都暖融融的呢。” 从一开始捡菌子被否定到如今菌子做出来的美味被肯定赞许，叶青青心里别提多开心，立马鼓励周氏尝试下菌子，“娘，您再尝尝菌子，也很不错。” 周氏看着碗里炖得有些烂的菌子，心想再好吃估计也不会比昨日的油鸡枞更好吃了，还是夹了一筷菌子送入嘴里。 叶青青有点紧张的等着周氏的品尝反馈，“如何？” 周氏咀嚼几下，看着三兄妹都盯着自己满脸期待，有些无奈 10. 麻烦 [] “梅子，在家照顾好娘，要是奶奶来找麻烦，你就去喊里正和族长，要是娘身子不舒服，你就去喊宋郎中，我们正午后就回来，下午还要去镇上卖油鸡枞呢！”叶青青出门前不放心的叮嘱梅子，她也没办法待家里照看，赤箭春天出芽也就半个月时间能挖到，后面要么挖出来全是空心不好，要么找不到，家里只有大哥一个壮劳力，田地少，没什么产出，周氏眼看着又要生了，花钱的地方多得很，她跟大哥都得抓紧时间多挣钱。 梅子很懂事的点头，拍着小胸脯保证，“二姐，你放心，我一定会保护好娘亲。” 叶青青这一次上山有大哥帮着背背篓，她轻松许多，也能往山的更高处走去，赤箭一般在更高海拔的地方才能长得更好更大，少有人去的地方菌子也会更多。 兄妹两在山里埋头苦找，叶青青先是找到一窝赤箭，教大哥辨别和采挖。 叶长生人看着木讷，却是一学就会，眼神特别好，密密麻麻的草丛里，叶青青什么都看不到，大哥愣是接二连三的发现赤箭和菌子，而且后面兄妹俩看到赤箭，不好挖的，他二话不说就去挖，不好捡的菌子，他也都去捡，完全不让叶青青有开口求助的机会。 叶青青发现大哥不仅干活干净利落，还格外讲究方式方法，叶青青教一遍挖完赤箭要回填土，大哥问都不问就一丝不苟每个坑都填好。 下过雨，山里菌子长出来不少，又没有人上山来捡，很快菌子就装满一背篓，但是赤箭的分量，也就跟昨天的差不多，兄妹两翻过一个小山头，又挖到几窝，看天色也不早，没再贪多，捡了些菌子就下山回家。 叶青青兄妹二人下山的途中，意外惊到草丛中一只兔子，叶长生十分警觉，放下背篓动作敏捷的去追兔子，没多久手里就拧着兔子回来，头发衣裳有些乱，但笑得格外开心，有点憨。 叶青青眸光一亮，很是欣喜，她还真是小看憨憨大哥了，家里干活一把好手，还是捕猎一把好手，那些嫌弃他迟钝，骂他傻子的人眼睛都瞎了。 “大哥，你好生厉害，居然还能抓到兔子。”叶青青也被大哥抓到兔子的开心感染，毫不客气的夸赞。 叶长生已经许久没听人别人夸赞自己，无措的挠了挠脑袋，脸色通红，腼腆又害羞，“喜欢，兔子？” “喜欢，番椒炒兔肉肯定很好吃，可番椒太贵了，我寻思一下其他做法。”叶青青连连点头，兔子肉这么香，有谁会不喜欢呢！ 只是她以往吃的兔子肉都是麻辣味居多，一时间还没想到吃法。 “以后大哥抓，兔子，野鸡，毛好看。”叶长生许诺道，妹妹难得有喜欢得东西，他能办到，自然竭尽所能。 “大哥你真好。”叶青青高兴的点头，心里很是期待，她这次的真的感受到有哥哥宠爱的幸福。 回去两人的背篓依然是盖着松针，但这一次没有昨天顺利，遇到了王婆子，王婆子是村里有名的长舌妇，嘴巴碎，最喜欢在村子里说东家长西家短，每次村里谁家有点风吹草动，一晚上就被王婆子传得全村皆知。 王婆子看到看叶青青，先是愣了下，随后颤抖着一身肥肉冲过来拉住叶青青，激动不已，“这不是青青吗？苦命的孩子，原来你还活着啊？还真是老天保佑！” 王婆子走近了身上一股子汗臭味传来，咧着一口大黄牙，口水还到处飞，再加上她这夸张语气和表情，叶青青紧紧皱起眉头，忍住想要翻白眼的冲动，不着痕迹退了两步。 可王婆子像是没事儿人一样，一直伸手扒拉叶青青，自顾自的感慨着。 叶青青无语到极点，这老婆子会说话么？好烦，好讨厌。 什么叫原来她还活着？ 难不成她要死了才对？ 可原主是真没了，她只是穿越过来的，听到这话心里格外不爽。 叶青青搜索原主记忆，知道这王婆子压根不是什么善茬，在村里没少搬弄是非，周氏这么多年在叶家老宅受委屈，也少不得她在钱氏面前挑拨离间。 叶长生看到王婆子也厌恶的皱起眉头，板起脸，他以前就讨厌王婆子总是叫他傻子，还总是跟人说妹妹们是赔钱货，吃得多浪费口粮，嗓门又大。 叶长生看到妹妹被王婆子拉扯着很是难受，毫不客气一把拂开王婆子的手，扯过妹妹藏在身后，冷声冷气，“别碰……妹妹。” 叶长生力气大，王婆子压根没有准备，脚下一个趔趄，差点摔跤，当即就怒了，一拍大腿，嗷嗷大叫起来，“杀千刀的，你这个傻子推我做什么？我跟你妹妹说话呢，你挡着做什么？赶紧给我让开。” 王婆子凶神恶煞跟泼妇一样，一双精明的三角眼却直勾勾的往兄妹二人背篓里看，看到是满满的松针，不屑地撇了撇嘴，一家子穷酸鬼，真是晦气！ “傻子骂谁呢？”叶青青听到哥哥被骂傻子，蹭的就火大，忍不住怼回去。 “你说什么？”叶青青说话声音不大，王婆子没听清。 叶青青却是想到自己家这个状况，背篓里还有兔子和赤箭，眼下实在不适合跟这个老婆子纠缠，万一被发现，往村里一传，指不定又要掀起一场风波，顿时灵机一动，捂着肚子故作痛苦大喊，“哥，我肚子好疼。” “怎，怎么了？”叶长生脸色大变，神色慌乱，连忙扶住叶青青，看到她偷偷眨眼才知道她是装的。 叶青青戏精上身，眼眶顿时就红了，痛苦的大叫，“哥，我疼，肚子好疼，心口疼，喘不过气来，我是不是要死了？” 那王婆子原本怒气冲冲，不依不饶还想要骂一阵出气，听到叶青青捂着肚子哭着喊疼，生怕被讹上，脸色一变，脚底抹油跑了。 想到叶青青可是投湖死过一次的人，王婆子健步如飞，仿佛身后有鬼在追，远远的还能听到王婆子骂骂咧咧着，“一家子衰鬼！晦气！” 叶青青心里不舒服，却没有再冲动回怼争个长短，她知道有些人没脸没皮是 11. 有惊无险 [] “好，那就让大家来评评理，前阵子是不是有一户人家吃菌子都被毒死了，这兄妹今天竟然拿着什么菌子做的酱来我们醉香楼卖？大家说他们是不是诚心来捣乱的？”小二哥气的将扫把一扔，煽动民愤，怒斥兄妹二人。 “什么，竟然卖山菌子，那可不是害人吗？” “是呀！那山菌子可是毒害人的东西，小二说得就是周家村那户人家吧，那家人穷的揭不开锅，只能进山里捡菌子吃，岂料一家子老少八口人全都吃死了。” “这兄妹看着周周正正的，怎么拿这种害人的东西来卖？” “这种烂心肝的人就该送去见官，让官老爷将他们关起来。” “对，不能让他们走，抓去见官。” “伤天害理，不得好死！” 兄妹二人被赶出酒楼门口，被众人围在街上指指点点，甚至有人开始推攘他们。 叶青青一颗心崩得紧紧的，她只想到油鸡枞味道绝美，却没想到会有这层变故，她们自己一家人都吃了油鸡枞，一点都没事，她确定自己的捡的菌子没毒，可是在古代，大家对于害人的东西都是闻风丧胆，现在别说卖，弄不好只怕还会惹祸上身。 叶长生听到抓他们去见官，神色也有点慌乱，从小到大他还没有见过这种场面，只知道硬着头皮挡在妹妹前面，轻声说出最坏的解决办法，“不怕，大哥卖，不，不是你，你跑，别回头。” 叶青青愕然看着大哥严肃认真的表情，没想到他竟然要将这件事揽在自己一个人身上保护她，心里顿时又感动又心酸。 “大哥，我不走，娘和梅子还在家等咱们一起回家。”叶青青愕然看向叶长生，眼热鼻酸，她虽然一直保持面上平静，但心里也是慌乱害怕的，此刻大哥打算舍弃自己保护她的话，直接戳中她心里最柔软的地方，她努力想着应对之策，倏尔灵机一动，“如果我能证明我的菌子酱没毒，我们是不是可以走了？” 一辆看上去朴实无华的马车缓缓驶来，却被喧闹的人群挡住去路，车夫连忙停住马车。 “外面何事？”马车里传来一道清冽如水的男声。 “公子，前面有人挡住了路，好像是一家酒楼出了什么事。”马车驱车的车夫朝人群张望几眼，回禀道。 “剑七，去看看怎么回事？”一道清冽如甘泉的男声自马车内传出。 车内话音一落，一名黑衣少年手握佩剑掀开帘子一跃下了马车，径直拨开人群进去，一脸正气，“何事如此喧哗？” “少侠，您给评评理，这兄妹俩卖毒菌子害人。”围观百姓一看到佩剑的，眼神都多了几分敬仰崇拜，下意识的就说起来龙去脉。 “你胡说，我们没害人，我们的菌子酱没毒。”叶青青一脸倔强跟对方争辩，看向那位佩剑的少年，五官周正清秀，看起来倒是一身凛然正气，直接提出自己的想法，“仁和堂就在前面，我们可以请仁和堂的大夫当面验毒，如果确认我们的酱没毒，你们不能为难我们兄妹。” 剑七看着面前的小姑娘头发凌乱，浑身狼狈，面黄肌瘦的，穿得也破烂，但那清透明亮的眼神带着不服输的傲气，直视他的目光不卑不亢，有点意外，一个乡野丫头临危不乱，竟然有这般胆识，倒是难得。 “我看这方法可行，仁和堂在这青石镇已有百年历史，赵掌柜的为人大家都信得过，不如就请仁和堂的赵掌柜当众查验，若是有毒，我立刻抓着兄妹二人去官府，绝不姑息轻饶，若是没毒，诸位也别为难人家。大家意下如何？”剑七声音洪亮，气势凛然，倒是镇住了在场的人。 “那是自然，没毒肯定不能为难人家。” “对对对，只要她不是卖害人的东西，那便不是歹人。” “若不是日子穷苦，好好的兄妹二人哪能用这种法子挣钱。没毒我们肯定让他们走。” 得了大家的一致同意，叶青青松了口气，拉着哥哥一起往仁和堂去。 叶长生没有见过这种大场面，但他紧紧护着妹妹在身后，自言自语，“我吃过，没有毒。” 叶青青鼻头一酸，用力点头，冲他安慰一笑，“是的，我们的酱没毒，不怕。” “姑娘，你们这是？”叶青青兄妹连续两日来卖了两次赤箭，仁和堂赵掌柜印象深刻，见兄妹二人突然去而复返被一群百姓推攘着，面带惊讶。 “赵掌柜，我跟哥哥今天来镇上原是想卖点自家做的菌子酱贴补家用，但醉香楼的小二说我们的菌子有毒，要抓我们去送官，这菌子我们全家人昨日都吃过，没毒才敢拿出来卖的，可我们有口难辩，还请您帮我们当众查验下这菌子有毒。”叶青青说着朝掌柜鞠了一躬，一脸祈求。 “赵掌柜，您可是咱们青石镇最德高望重的老大夫，医者仁心，这件事您可要替我们做主。”醉香楼的小二看到赵掌柜连忙道。 “是啊，赵掌柜，我们老百姓就信仁和堂，您可千万不要包庇歹毒之人。” …… “既然各位父老乡亲信任我，那老夫便用银针试上一试。”赵掌柜爽快答应，心中也有点同情兄妹两。 叶青青连忙从叶长生背篓将那个瓦罐子抱出来，打开，空气中缓缓飘出一抹香味，越来越浓，离兄妹俩最近的几人，原本是最愤怒的，都忍不住吸了吸鼻子，咽口水。 太香了，在场的人从来没有想到那有毒的菌子竟然做出来如此香，众人脸上皆是惊讶和沉醉。 “好香啊！那害死人的菌子怎么能做得这么香？” “哼！越是香的东西越是有毒，害人不浅！” “这么香的东西真能吃死人？” “不可能吧？这味道可比醉香楼的肉还要香呢！” “便是神仙吃的也不过如此吧！” “我这辈子还没有闻过这么香的味道。” “这肯定是肉吧，菌子做出来哪里有这么香。” “姑娘，你这菌子若是真没毒打算怎么卖？就这一罐，我先定下来吧！” 兴许是味道太诱人，很多围观群众都忍不住咽口水，由最开始的抵触到此刻的好奇，甚至有大胆子大的还想尝试一番，就是那醉香楼的小二闻着味道都忍不住张望着想看一眼那菌子酱的真面目，罐子里看着油光黄亮的，也不知是甚菌子，像是都被油炸焦了， 12. 你开个价 [] “赵掌柜说没毒，我们自然是信的，你放心卖便是。”众人一听兄妹俩竟然不卖这菌子甚是惋惜。 “我们以后还会做其他吃食来卖，届时再请大家捧场。”叶青青觉得能化险为夷都已经是幸运，却是不敢冒险，立场很坚定，一番话客气有礼，众人虽遗憾，也觉得没意思，看完热闹就慢慢散去。 “赵掌柜，今日多谢您替我们兄妹解围。”叶青青弯腰鞠躬致谢。 “原也不是你们的错，世道艰难，谁家日子都不容易，姑娘，你这菌子老夫是真的想买来尝尝。”赵掌柜无奈叹气，目光始终落在小姑娘收起来的罐子上，忍不住厚着脸皮要买。 “赵掌柜，实在是对不住，今日您替我们解围，这菌子按说送给您品尝也是应该的，只是发生今日这等变故，也警醒了我们，这菌子不能随便给人吃，等下次我家做了别的吃食一定送来给您尝尝鲜。”叶青青虽然感激赵掌柜帮忙，但他们跟赵掌柜也交情颇浅，她不愿意以恶揣度人，却也不能掉以轻心，只能跟赵掌柜的道谢并承诺下次送吃食。 “让姑娘见笑了，老夫平生无甚喜好，就贪一口吃食，今日这菌子，老夫虽未尝其味，却甚是期待你的手艺，他日你若卖别的吃食，尽管送来，老夫定要买来尝一尝。”赵掌柜虽然惋惜，但也不好强人所难。 叶长生见叶青青鞠躬，也有样学样鞠躬道谢，兄妹二人这才告辞离去。 从仁和堂离开，兄妹似劫后余生一般，心情却没有彻底放松。 “青青，咱快回家去吧！”叶长生吓得不轻，只想赶紧离开这个是非之地。 “大哥，既然来了，我们还是切将家里缺的东西置办一下，昨天火钳和油灯都没买，还有一些做吃食的东西我也想买点。”叶青青知道今天兄妹两太扎眼，赶紧离开是最好的选择，但来一趟不容易，家里有些东西又必须得买。 叶青青想了下家里缺的东西，目标十分明确，先去买了一把火钳二十文，一把锄头四十五文，蜡烛要八十文一斤太贵，问了下油灯一盏三十文，灯油一斤五十文，便买了一盏油灯和半斤灯油共五十五文。 家里没有烧水炖汤的锅，叶青青又铺子里买了一个大瓦罐二十文，十把竹筷子二十文，四个粗瓷大碗四十文，两个盐罐子四文，一个木盆三十文。 路过成衣铺子时，叶青青看着那铺子里挂着的各种崭新衣裳，还有布帘跟现代的床罩差不多，让人十分心动，最后一问价钱，一个布帘子竟然要三百三十文，而那成衣也价格高昂，最便宜的成衣都要六十文一套，压根不是她们现在能负担的，她询问布匹价钱，最便宜的粗麻布一匹一百五十文，白色粗棉布一匹要贰佰文，细棉布一匹三百五十文，粗麻布手感太粗糙，摸上去有些扎，穿在身上定然不舒服，白色粗棉布颜色不合适，买去不能直接做衣裳，叶青青想着买一身衣裳并不容易，挑选了颜色更合适的靛蓝细棉布，古代一匹布差不多十三四米，宽一米四左右，店铺掌柜说若是裁剪得好，能做出三身大人三身孩童衣裳。 叶青青不舍的放弃成衣和布帘，咬咬牙买了一匹布，跟掌柜讨价半天，二十文买了一大团针头线脑，还送了她一大包碎布片。 叶青青也不管那碎布片正好可以给周氏肚子里的宝宝做百家衣，很高兴的全部都要了。 路过米铺子的时候看到水牌上写着糯米，七文钱一斤，叶青青想起在她现在老家孕妇生孩子坐月子好像都要吃米酒，她买了五斤糯米三十五文，顺便询问哪里有卖酒曲的，米铺掌柜愣了一下，“酒曲自然是酒坊才有卖。” 谁知去了酒肆，那掌柜却是不卖酒曲，只卖酒，叶青青无法，便打了一斤高粱酒十五文。 好在酒肆掌柜还算好说话，见叶青青买了酒，酒曲也松口可以卖，十文钱一斤，叶青青买了半斤五文钱。 叶青青高兴得直道谢，大哥叶长生却是满脸不解，“买酒，买曲，作甚？” 叶青青笑眯眯开口，“我听说坐月子要喝米酒才好，我想自己做点米酒给娘备着。” “米酒？”叶长生没听说过米酒，叶家村这种地方也不会有人坐月子还要吃那金贵的东西，他不知道什么坐月子要吃米酒，突然听到妹妹说要做米酒很是惊讶，但还是选择相信妹妹，“好！” 叶青青原本还想买点肉，可想到家里还有大哥抓的兔子，路过肉摊的时候，便还似昨天一样，买了几根大骨头，花了三文钱。 “当家的，你快给我二十文，我昨儿听说今儿傍晚镇口大槐树下刘三娘今年新做的盐菜出坛了，我赶紧买点平日里早上佐粥吃，咱家小壮最喜欢，晚了怕就没了，帮我后院锅里盯一下添把火。”叶青青这边刚将买大骨头的钱递过去，就见肉铺里屋串出一个急哄哄的妇人，妇人面若银盘，身材丰腴，一看就很有福气，完全配的上肉铺子女掌柜的身份。 “去去去。”肉铺掌柜十分无奈的叹气，小声嘀咕，“买个盐菜还要疯抢，不就是盐腌烂菜叶，还不如攒着多吃一回肉呢。” 叶青青有些诧异，盐菜，若是没理解错大概是现代的咸菜？ 看这女掌柜如此着急去抢，难不成味道很好？ 叶青青忽然也有点想去凑凑热闹，问了肉铺掌柜，寻着便去了。 好家伙，兄妹俩走过去，远远就瞧见镇口一棵供两人合抱的大槐树下聚集了许多人，都是在抢咸菜的。 叶青青不由得心动，跟大哥拿了钱去买，挤了半天总算轮到她，“能尝一下吗？” “小丫头片子是想吃白食？你不买就赶紧走，别弄脏我的盐菜。”叶青青不过问一下，卖盐菜的刘三娘已经开始骂人了，眼神不屑的打量了下叶青青身上破破烂烂的衣裳，很是嫌弃。 叶青青一看对方这自以为是的态度瞬间就没兴趣了，但还是问了下价钱。 十五文一斤，真心快赶上肉价。 “比盐还贵啊！”叶青青下意识嘀咕了句。 那刘三娘耳尖听到了，顿时拉垮脸，语气十分不耐烦，“我这盐菜可是放了很多盐，盐多少贵啦，盐做的盐菜自 13. 雪中送炭 [] 叶青青从背篓里将油鸡枞拿出来，打开并取出一双新筷子夹了一筷鸡枞吃下去，“鸡枞菌难寻，菌如其名，虽不是肉却能吃出鸡肉的香味，是菌中珍品，拌面，拌饭，拌凉菜都是美极，我已当面试吃过没毒，今日卖给你们银货两讫，买卖达成各不相干。” 叶青青的意思是，东西拿走若是出了任何事情都不关她事。 “好一个银货两讫，各不相干。剑七，给钱。”未见其人，只闻其声，马车里的人声音清冷如玉，带着一丝不容抗拒的威严和上位者的强势。 剑七随手从衣袖里拿出一块碎银子递给叶青青，“五两银子够么？” “四斤新鲜鸡枞菌才能炸出这一罐油鸡枞，再加上用了油和佐料本钱，三百文一罐，您给的银子太多，我们找不开的。”叶青青先阐述清楚这个价钱的公道之处，看着那五两的银子，摇头没接。 剑七表情诧异看着小姑娘，不是说做得不易，此时四下无人，她难道看不出来他家公子不缺钱吗？即便叫价贵些，他们也不会在意的，她竟然傻得还嫌银子多，他无奈只得又掏了一块更小的碎银子，是一两的。 “您稍等一下，我找您钱。”叶青青伸手接过，让大哥拿钱，后知后觉反应过来今儿挣的钱都买了东西，所剩无几，压根不够找给人家，一时间尴尬煮。 “不用找，你们小本买卖不容易，难得我家公子喜欢，就当公子给你们的赏钱。”剑七压根没在意，动作迅速抱起那一罐油鸡枞踏上马车，车夫驾着马车调转车头缓缓离开。 “公子，您什么山珍海味没吃过，这劳什子菌子有何稀罕，能好吃吗？” “人生苦短，美食与爱不可辜负，世间真爱少有，美食却是不容错过。”少年清冽的语气里带着意气风发和洒脱不羁。 叶青青愣愣捏着那一两银子，听着马车上主仆二人毫不避讳的谈话，心情有些复杂，既是怀疑，为何又坚持买，兴许人家只当随手买个消遣玩意儿罢了，是她想太多了。 多出的七百文跟赏钱差不多，电视剧里古代富贵人家倒是乐于以此表达自己优越的身份地位，她一个现代穿越的灵魂，体验感挺奇怪的。 不过反正没偷没抢，阴差阳错卖了菌子酱，兄妹二人不再逗留，尽管已经加快速度，到村口的时候天还是黑了。 这一趟惊险，兄妹二人商量了若是周氏不问他们便不告诉她在镇上遇到的事情，以免叫她跟着担心。 好巧不巧，二人在到家门口隐约听到有人声，看到梅子跟一大一小两个人在门口说话。 一个妇人带着一个半大的孩子，瘦小的妇人身上挑着两个略显笨重四方的木盒子，那小男孩身高比梅子高半个脑袋，梅子一看见哥哥姐姐回来，立马高兴的冲过来抱住叶青青，“大哥，二姐，你们回来啦！阿秀婶和石头哥哥给我们送豆腐吃呢！” “嗯？”叶青青看向院门口一大一小两个身影，有点印象，好像是梅子的玩伴小石头和石头的娘。 男孩比梅子大两岁，今年八岁，高半个脑袋，腰上挎着一个竹编的篓子，叶青青隐约看到里面有什么东西在扭动，像是黄鳝，男孩皮肤黝黑，身板干瘦，衣袖裤腿还卷着，明明还未入夏却光着脚丫子，也不知道冷不冷。 石头娘就是阿秀婶，二十五六的年纪，面容倒是清秀，身材却十分瘦弱，看上去有些憔悴，阿秀婶是卖豆腐的，还有人开玩笑叫她豆腐西施，逢五和十大集的时候阿秀婶做了豆腐在青石镇卖，平日里农闲时候都做了豆腐挑着在十里八乡村里卖。 叶青青领着梅子走近一些，便听到小石头非常礼貌的打招呼，“青青姐姐，长生哥，我跟我娘卖豆腐回来路过，娘说给你们送几块豆腐吃。” 小石头捧在手里的是芭蕉叶包着的四块豆腐，豆腐一文钱一块，价钱不贵，可是在这古代，平常人家饭都吃不饱，也没多少人家每天愿意花一文钱买豆腐吃。 何况做豆腐工序繁杂，阿秀婶一个身材瘦弱的女子，做起来更是吃力。 “阿秀婶，这使不得，你们豆腐要卖钱呢，不过真的多谢您惦记我们。”叶青青体恤她不容易，哪里肯要，这心意太贵重，她记得石头家情况并没有比自己家好，石头爹本来是村里手艺很好的石匠，后来有一次不小心被石头压断了腿，这些年身子不好，得一直吃药，阿秀婶一个女人支着个豆腐摊，石头要帮他娘还要照顾家里和他爹，小小年纪也是格外懂事。 “青青，不碍事，这豆腐今天不好卖，没卖完也浪费了。你们拿着，莫要嫌弃才好。”阿秀婶性格腼腆，说话也轻声细语的，软软的，温柔极了，好似生怕别人嫌弃。 阿秀婶话都说到这份上了，叶青青赶紧伸手接过，真诚感谢，“阿秀婶，谢谢您。” 叶青青没想到往常并无交集的阿秀婶竟然会在她家最艰难的时候送吃的，自古以来，落井下石是常态，雪中送炭却最是难得，这份恩情她会铭记于心。 “嗨，谢什么，不值几个钱，拿着就是。”阿秀婶被人如此郑重其事道谢，都愣了一下，连连摆手，“那我跟石头先回了，他爹还在家里等着我回去做饭，以后若是还有豆腐，我便让石头给你们送来。” 阿秀婶说完便带着石头往清石溪对岸的家去，叶青青看着母子二人越来越模糊的背影，心里暖呼呼的同时又涌上浓浓的酸楚，世道艰难，人都活得不容易。 一到家，周氏见兄妹两个又是满载而归，眼里浮上一抹喜色，招呼两人洗手洗脸吃晚饭。 叶青青将豆腐放进灶房，跟周氏说了起阿秀婶，周氏也很意外，“阿秀也是个苦命人，男人残废了，她一个女人家要照顾大的小的，还惦记着我们呢，平日里我们也没什么往来，没想到她倒是心善得很，她做豆腐最是辛苦，你拿一块便是，做甚拿这么多？人家小本买卖挣钱难着呢！” “娘，阿秀婶说今儿生意不好，没卖完，我若是不要也辜负她一番好意。收着便收了，往后咱们家若是有好吃食，也给阿秀婶家送点去。” 周氏按照叶青青炖大骨头的方法炖了一大锅兔肉菌子汤，紧接着又端出一碟子色泽金黄的麦子粑，看起来就很有食欲。 麦粑是小麦粉做的，小麦晒干，然后用石磨磨成小麦粉，其实就是面粉，只是没现代的面粉磨得精细，看起来没有那么白，小麦粉加水和面烙出来的饼子，有一股麦子的清香，叶青青穿越前，小时候奶奶夏天也最爱做麦子粑下稀饭。 “娘，这麦子粑哪里来的？”叶青青可是记得家里根本没有买面粉。 “今 14. 裁新衣 [] 四角八仙桌上点上了今日刚买的油灯，暖黄的光线照出了周氏脸上明显的怔愣，不过一瞬，她开口，“怎么忽然想起来要做咸菜？做咸菜要许多盐，价钱贵呢！” 叶青青立马将买的咸菜拿出来拆开摊在桌面上，“今儿我跟大哥在镇上看到有人在卖盐菜，很多人都抢呢，便买了半斤，你们都尝尝。” 周氏拿起筷子捻了一块，点头称赞，“很有味儿呢，家里没菜的时候，佐粥最合适不过，这很贵吧。” “二姐，盐菜好吃呢，我很喜欢。” “好吃。”叶长生也尝了一口。 “娘，这咸菜价钱比盐还贵，十五文一斤，这半斤八文钱。”叶青青得到他们的一致好评就明白为何镇上的人都抢着买，敢情没多少人做咸菜，物以稀为贵。 “盐菜要很多盐做出来才能放得久，味道也好，自然是要比盐贵，普通人家也除了过年杀猪舍得用盐腌腊肉，没人舍得用许多盐做腌菜叶子。”周氏点点头，表示盐菜比盐贵价格合理。 “我想做咸菜去镇上卖。”叶青青说出自己的想法。 “闺女，咱们做人做事还是要脚踏实地，你那日还说要做菌子酱卖，怎地又换了？”周氏只觉闺女想法变化太多太快，有点担心她因为家里压力大不定性，更怕她以后因为这个性子吃亏。 叶青青一听周氏提起菌子酱，和大哥对视一眼，看到对方眼里的无奈，没说什么，先今儿所挣的钱上交，“娘，今日卖赤箭所得八百五十文，在镇上花了六百七十文，就只剩下一百八十文，另外一两整的银子，是卖油鸡枞所得。” 周氏看着那一块碎银子，惊讶得睁大了眼睛，不敢伸手接，“这，这是银子？真的假的？这么多？那么一小罐油鸡枞就值一两银子呢？” 今日买赤箭买了许多东西还剩下一百八十文，加上昨天剩下的五文，还有那一两碎银子，那就是说他们家短短两天就挣了一两多银子。 这可是比以前叶家一大家子忙前忙后一个月还剩下的多。 周氏激动不已，眼眶都红了，要知道上好良田每亩十两银子，稍次的田每亩七八两，最劣田三到五两，这钱再添一点都可以买下半亩劣等田了，这在以前周氏想都不敢想，如今竟然这么实打实的拿在了手里，只觉得轻飘飘亦沉甸甸的。 “娘，银子当然是真的，只是那油鸡枞原是卖不了这么多，我叫价三百文一罐，今日也是我跟大哥运气好，碰到了一个富贵人家，人家直接一两银子买走了，多的七百文算是赏钱呢。”叶青青还算淡定。 “既如此，咱家往后除了能卖臭根，若是能坚持卖油鸡枞也是一样不少进项呢，老天待我们可真不薄。”周氏满脸欣喜的盘算着往后的日子。 “娘，这油鸡枞咱们以后不能卖。”叶青青也没想到周氏竟然对油鸡枞有如此高的期待，她本不打算说镇上的事情，现下看来，瞒不住。 “那油鸡枞竟然能卖到三百文一罐，为何不卖？”周氏有点傻眼，这么值钱，怎么就不卖呢。 “您之前不是说隔壁李家村有人吃菌子死了？今日我跟大哥去镇上，大家听说是菌子做的，都不敢买，何况油鸡枞价格也不低，卖去酒楼人家也不要，往后家里捡菌子咱们就自己吃，吃不完都晒干放着炖汤炒肉。”叶青青只得将事情原由说给周氏听。 周氏一听满脸惋惜，更多的是担心，“那可是不敢卖菌子了，还是谨慎些，万一有人吃出个好歹，咱家可担待不起，咱们一家人只要平平安安在一起就够了，往后这日子紧巴着过，一家人勤快些，日子也能过下去。” 周氏如此明事理，叶青青也松了一口气，她这个娘真的很容易满意，不贪财，一心只希望儿女好，不过还好她已经有了新的想法，“那我适才说做咸菜，您可赞成？” “你若是觉得能做，那便少量做些试试。”有了卖臭根卖油鸡枞的事情，周氏对自己闺女很是信任，自然是不会阻拦，话题一转，“如今家家户户菜地都没甚菜，青黄不接的，你打算做何咸菜？” “我打算做豆腐乳。”叶青青也是刚刚才决定要做豆腐乳的，从刚刚进门到现在，她脑子里始终挥之不去的石头母子背影。 “那是何物？用什么菜做？”周氏从来都没有听过，满脸的疑惑。 再看油灯下叶长生和梅子，也是一脸茫然，似乎也是一无所知。 “娘，豆腐乳自然是豆腐做的，今儿阿秀婶不是来给咱家送豆腐，她家豆腐也不好卖，咱们正好从阿秀婶家买豆腐做。”叶青青耐心解释。 “闺女，你是不是见着阿秀家不容易，想帮帮她们？娘知道你心善，她今儿给咱家送豆腐，娘也很感激，可一码事归一码事，咱家如今也没那个能耐去帮她啊！”周氏瞬间就明白女儿的想法，心里无奈，却还是硬着心肠劝说女儿认清现实。 “娘，我是想帮忙，可我也不会打肿脸充胖子，我是原本在镇上就想要做咸菜，只是正好看到阿秀婶才想做豆腐乳，您等我做出来尝一尝就知道我所言不虚。真的比我今天买的盐菜好吃很多呢！”叶青青懂得周氏的担忧。 “那便试试吧！左右那豆腐不贵，咱也能买得起。”周氏见女儿神色坚定，便也知道她是认真的，没阻拦。 叶青青见周氏答应也很开心，端起碗喝了一大口汤，笑眯眯冲周氏吹彩虹屁，“娘，您今儿炖的兔子菌汤真好喝。” 周氏炖骨头汤的时候加了姜去腥味，还放了野山菌和十多颗松茸菌，汤汁炖得雪白，出锅的时候加点盐，撒上一把葱花，像是翡翠落在白玉盘一样，点缀得十分好看，松茸菌脆嫩，其他菌子也不差，浓汤喝一口，汤味香浓鲜美，胃里顿时就暖融融的，让人格外满足，尤其是梅子这丫头差点没将碗底给舔干净。 母女几人围坐在一起喝汤吃肉，一人两个麦粑，叶长生男孩子，正是长身体的时候，胃口也大，一个人吃了四个麦粑和一个馒头，一大碗汤也喝得干干净净。 饭后叶青青先周氏一步去洗碗，又将瓦罐里新熬的安胎药端给周氏喝，收拾好，大哥也归置完今日新买的东西。 “大哥，你晓得石头家的路么？咱们一起去阿秀婶家将剩下的豆腐都买 15. 菜地 [] 很快大哥买回十块豆腐，一同带回来的还有一大捆麦秆，两个簸箕，“簸箕，不，不急还。” 叶青青查看了一番，麦秆应该是今年新收麦子出来的，很干净，稍微理一下便能用，“大哥，帮我理一下麦秆，这种杂乱的草丢掉，理顺一点，头尾用柴刀切掉，簸箕里铺一层我一会用。” “大哥，我帮你。”梅子在里面看周氏裁布，觉得不太有兴趣，便出来跟着帮忙。 叶青青拧豆腐篮子进屋，阿秀婶家的豆腐水分压得很干，是货真价实的卤水老豆腐，一手拿着豆腐，一手拿着菜刀，先平切一刀将一分为二，再拿起一块直接在手上便横着切两刀，竖着切两刀，一块大豆腐便被分成均匀大小的九个正方形小块，一整块豆腐能切出十八小块。 叶青青切豆腐手法干净利落，先将买回来的十块都切好，随后从阿秀婶送给自家的四块豆腐里取了两块出来，都切成小方块，随后将小方块均匀有间隙的摆在铺好的麦秆上。 切成小块数量真心不少，将两个比大铁锅还大的簸箕都摆得满满当当。 家里没有东西可以盖住发酵，叶青青便让周氏裁出两块能盖住簸箕的新布，随后让大哥将两个簸箕放进屋里阴凉通风处等放着，待自然发酵好再拌佐料。 “青青，那豆腐乳只需将豆腐切出来放着就好了？你不抹点盐腌着？回头臭了可就不能吃了。”周氏看着闺女的一顿简单粗暴的操作很是咋舌，忍不住提醒。 豆腐最两块的天气也就能放个几天，如今都入夏了纵然是早晚凉快，可也经不住放，若是酸了臭了岂不是暴殄天物。 “娘，就是等它臭了才好吃呢！”叶青青见周氏一脸担忧，忍不住想笑，不过她也知道周氏是不懂得其中的原理，“娘，您就放心吧。” 周氏欲言又止，最终还是没再说什么。 叶青青看着那两个装着豆腐的簸箕，满怀期待豆腐乳做成功的那一天，虽然自己不能一下子挣大钱，但她身体里好歹也是一个现代灵魂，从小到大吃过见过的美食不计其数，绝不会让一家人饿肚子。 一夜好眠，第二日叶青青又是最后一个起来的，她起床的第一件事就是去看昨天种下地的菜苗，昨日还蔫巴巴的菜苗，经过一个白天一个晚上的适应，已经在土里昂首挺立，一幅生机勃勃的样子，旁边开辟了一小块新的菜地，土是湿润的，多了几根丝瓜苗，还有两行窝子里栽着翠绿的小葱和韭菜，最边上两行窝子里放着豆子，叶青青分不清是什么豆子，但是菜地一点点扩大，菜种丰富，叶青青已经能想象菜地里结满瓜果蔬菜丰收景象，心里满是憧憬。 种番椒籽的地上盖着一层松针，种子才洒了一天，没这么快发芽，番椒籽地旁边有一块新翻的土，完成一条一条的沟壑，沟壑中间堆起地垄，上面盖了一层农家肥，散发着难以言喻的臭气，叶青青忍不住皱眉。 “那块是刚种下的姜，咱家院子里的地从来没种过庄稼，跟开荒差不多，地太瘦，没什么肥料，我怕就这么种下去没收成，白白浪费这么贵的种子钱，我让你大哥去你长根叔家挑了一担粪肥来种姜，顺带着带了菜种和菜苗回来都种了。你先去洗脸，你大哥去你长根叔家还粪桶了，等他回来就能吃饭。”周氏还是第一次见闺女对菜地如此上心，笑着解答疑惑。 “还是娘想得周到，其实也不用去长根叔家挑粪，我听说去林地树下挖些烂叶子土混着也能增肥养地呢！不过等咱们家宽裕些茅房也得重新修一下，不然种地都没肥呢！”叶青青几乎都忘记肥料这茬了，种庄稼肯定是少不了肥料的。 “咱家睡觉的屋子漏水还没修好，有那钱修茅房做什么？”周氏愣了下，不明白闺女怎么想的，有钱了难道不是先修整堂屋正房，费工夫修整茅房干啥。 “那不行，等到夏天又臭又招蚊虫，我还是想修整得清爽干净些。”叶青青眉毛眼睛都快皱到一起了，毫不掩饰的嫌弃和难以忍受，“嗯，正房睡房屋顶也要修一下。” “傻丫头，人食五谷杂粮，谁家的茅屋能不臭，你若是嫌弃，将茅房搭远一些。”周氏见闺女这模样，忍不住被逗笑，她也觉得茅房臭，可这农家都这样，她都习惯了，压根没想过这么多。 不过周氏看闺女一脸难受纠结的模样，娇憨可爱，总算有点孩子样，心里不免犯起嘀咕，闺女从前也没这般讲究，这次醒来，整个人性子变得外向机灵，做事情也讲究到不行，虽然日日在厨房，但是最忍受不了厨房的油烟味，便是没有每日洗澡洗头，也定要热水擦身好好洗漱一番才能睡下。 罢了，只要闺女高兴，便是由着她又如何，以前闺女太苦了，周氏思忖片刻，“便是要修整又如何能让茅房不臭？” “娘，这事儿我还得再琢磨琢磨呢。”叶青青见周氏松口，瞬间舒展眉眼。 叶家小茅屋破败不堪，茅房更是简陋无比，是那种最原始的旱厕，跟现代的抽水马桶完全没法儿比，她每次进去都要做半天心理建设，好在现在天气不是很热，茅房离得远，在院子里闻不到乱七八糟的味儿，若是热起来，那简直是噩梦，不行，她得尽快想法子改善家里这个生活环境，首当其冲就是那茅房，若是模仿现代那样挖一个化粪池，搞个能冲水的蹲坑应该就会好很多，到时候自家有粪池便能沤肥，便也不用再去别人家挑肥。 要知道在古代农家，全靠种田为生，农家肥也是非常珍贵的，便是村里放羊的都要将羊屎蛋蛋捡回家种地。 化粪池倒是容易，大哥体力不错，动作也快，她确定好位置，大哥应该就能挖出来。 至于那蹲坑，叶青青就有些犯难，也不知道能不能自己画个样图，拿到镇上的泥儿坊看能不能烧制一个陶瓷的，叶青青想得认真，却又苦于自己毫无绘画天分，眉心都纠结得打皱。 “青丫头，去叫下你大哥，怎地还没回来。”周氏在屋子里催促着。 叶青青应了一声，往竹篱外走去。 推开竹篱，入目是满眼的绿色，雾气蒙蒙的田园风光总是让人新生喜欢，晨间清风凉悠悠的，空气清新，草木葳蕤，清澈的山间溪流不疾不徐，太阳还未冲破最后的晨雾，不冷不热刚刚好的天气让人心情舒畅。 叶青青目光沿着溪流左右扫视，并未见到大哥，却见自家新买的竹篮子差点顺着溪流飘走至低处的积水潭里，她怕冲走，赶紧冲过去拿，却意外发现溪水 16. 赚钱大计 [] 没过多久叶长生回来，周氏赶紧催促大家吃饭，是昨晚没吃完的兔肉菌子汤，里面烫了野菜，每人碗里还多了个圆滚滚的鸡蛋，连蛋壳都剥干净了，鸡蛋白嫩嫩的，看着就很有食欲。 三兄妹看着碗里的鸡蛋，不约而同的看向周氏，谁也没动。 “都看着我作甚？鸡蛋都不想吃了？娘碗里也有的。”周氏哭笑不得，以为几个孩子是担心她不吃。 “娘，这三十个鸡蛋是特意买来给您补身子的。”叶青青哪里是不想吃鸡蛋，只是碍于目前没多少钱，便打算先紧着周氏这个孕妇，后续挣多了钱，她定然是要多买些，不愁吃不上鸡蛋。 “哪有娘吃鸡蛋儿望娘，说出去别人要笑死，快趁热吃，往常在老宅你奶将那鸡蛋看得最紧，你们是吃不着的，如今咱家都买了，便都补一补身子。” 兄妹三人眼眶不约而同有些红，不过都忍者，耐不住鸡蛋的香味直往鼻子里钻，便都沉默不语的埋头吃。 叶青青再次为周氏无私深重的母爱所感动，看来她还是得要更努力带家人过上好日子才行。 “回头我跟你林婶子打听打听，谁家有鸡仔卖，买上几对养大生蛋咱们便能经常吃鸡蛋。”周氏说出心里的打算，家里总要养些鸡鸭才算哥家，心里有期盼和指望。 一家人高高兴兴吃完早饭，叶青青清理灶房洗碗，等她弄好出来梅子和大哥都不在。 叶青青正纳闷，就看到大哥叶长生提着篮子光着腿从屋外进来，一手木桶，一手竹篮子，那篮子还在“滴滴答答”在滴水。 梅子也屁颠屁颠跟在大哥身后，迫不及待开口，“二姐，你快看，大哥给你捞了好多小鱼虾。” 叶青青诧异，看了一眼大哥手里的木桶，这才吃个早饭的功夫，竟然真就捞出不少，小鱼虾大概是刚脱离水，都在不停地跳动，她开心又赞叹的看着叶长生，“大哥，你怎么做到的，这才一会就捞了这么多，咱们今天有口福了。” “螃蟹，捣碎，放篮子里，鱼虾爱吃，你喜欢，以，以后捞。”叶长生一被夸就害羞，脸又红了，脸皮薄得很。 叶青青满眼小星星看着大哥，鱼虾都喜欢腥味重的东西，他可真是聪明，还是个妹控，这样的哥哥谁不喜欢啊。 “二姐，你啥时候做啊？”梅子期待的眼神直勾勾的盯着姐姐，恨不能马上吃到二姐心心念念的小鱼仔。 “小馋猫啊，刚吃早饭又想吃小鱼，等我跟大哥忙完回来做。”叶青青忍不住刮小丫头的鼻子，故意逗她。 叶青青跟大哥出门之前，给梅子安排了个重要任务。 叶青青先跟梅子一起将虾米和小鱼分开，分别用清水泡着，叮嘱小梅子太晚些时候跟周氏一起将小鱼清理干净放盐和姜片腌制着，等她回来做。 “二姐，你放心，我一定弄好。”梅子坐在石头上捡了手指粗的棍子玩着桶里的小鱼，拍着小胸脯答应得爽快，周氏则是将针线篓子拿出来继续给几个孩子赶裁新衣，知道叶青青兄妹要上山，她没有阻止，只是不放心的叮嘱。 叶青青兄妹到了牛角山，因为前两天一直是从一个方向上山挖的赤箭，捡山菌子，这一次兄妹两决定换个方向，沿着小河沟往上走了一大段才进山，“青青，不卖……菌子，只挖……臭根，可好？” 叶长生还是习惯叫赤箭臭根，他觉得既然菌子不能卖，索性全部精力都投入挖臭根。 叶青青却是不太赞同，说出自己的看法，“大哥，赤箭少，也就这段时间能挖个十天半个月，挣点快钱，菌子虽然现下不能卖，但是我想了下，咱们在青石镇卖不了，不若换去离咱们家稍远一些的清泉县，咱们村人都觉着赶青石镇方便，清泉县便鲜少去，可我听说清泉县靠着清泉河，有船有码头，来往的客商行人多，咱们的菌子酱拿去清泉县也许会有人要呢？再不济，菌子这么香，我们自家也爱吃，晒干留着等到冬天没什么菜了，炖汤炒菜都是也是极好。” “清泉县远，走大路一个半时辰，小路是山路，一个时辰，要坐船去河对岸，回来，爬山。”叶长生眉头皱起，下意识对去清泉县有些抗拒，对比去青石镇确实远上许多，爹就是出远门往清泉县方向去再也没回来，他不想去。 叶青青有原主的记忆，原主三叔便是再清泉县念书，他曾满脸骄傲的在叶家老宅年夜饭上高谈阔论清泉县的繁华，因为有码头，南来北往的行商多，商贸也比较发达，每天都是大集，不像青石镇，虽然平日里去镇里店铺也开着，但人不会很多，逢五小集，要逢十才有一次大集，叶家村到清泉河支流□□里地，不算远，难的是山路崎岖不好走，便费时间些，还得乘船渡河才能到对岸的镇上，且乘船又多出一笔花销，叶家村里人觉得不划算，也不方便，一般都不去那边，就连原主的三叔叶三郎每次去清泉县读书，都是绕道青石镇的乘马车走官道去清泉县，人家能去得，他们兄妹自然也是去得的。 最难的不是路程远，是这古代交通不发达，这十多公里在现代开车也就一脚油门的事儿，在古代没有交通工具确实是难。 “大哥，咱们青石镇来往的人基本都是附近几个村里人，若是不赶集，平日里人更少，多少人舍得花三百文买一罐菌子酱呢？经过昨天的事情，自是有不少人眼熟咱们，不能卖菌子酱，便是卖别的总去也扎眼，以前三叔说过清泉县来往人多，说不准就有人识货就喜欢菌子呢，我想去清泉县探探情况。”叶青青觉得长远来看，清泉县是必然得去一趟才知道究竟，大哥没出过门，心里抗拒也正常，但她还是将心里的想法说出来。 虽然大哥不赞同，但叶青青并不打算就此放弃，如果不去闯一闯，哪里能找到好的出路呢！ 她想要带家人过好日子，便不能畏畏缩缩，菌子要捡，赤箭要挖，咸菜和各种美食也都要一一解锁，赚钱大计不能耽搁。 昨天在镇上那一出也算是提醒了她，青石镇到底是在山里，消息闭塞落后，人们的思想肯定也会更固化，而人流多的地方，思想多少要开化点，对于很多新奇事物也容易接受。 叶青青一个现代灵魂穿越而来，她虽然愿意当个平凡的农家女，但家里太穷了，她必须先挣钱改善家里条件，手里有钱，家里有粮，她才能安心，况且，她也想去看看自己身处的古代到底是怎样的世界，更希望大哥也能走出去。 “大哥笨，听青青的，挖臭根，捡菌子，一起。”叶长生看妹妹认真说了这么多，都是他从来没听过的东西，他觉得有道理，便点头附和着，径直走在前面开路了。 “大哥很聪明，你现在可是咱家唯一的男子汉，一家之 17. 大显身手 [] 叶青青像是发现宝藏一般，一刻不闲的摘着，直到听到大哥在叫她。 叶青青从山沟里跑出来就看到大哥叶长生满脸激动，她走过去就看到他摊开的左手是一把红灿灿的樱桃，不自觉也被欢喜感染，夸赞，“大哥，那樱桃还真有呢！” “不止红果。”叶长生看着妹妹笑得很是宠溺。 言外之意，他还有新发现。 叶青青诧异抬眸，大哥大约是跑下山来的，满头的汗，嗯，他只摊开了左手，右手却藏在身后，顿时不由得好奇，“大哥，你是不是还发现了其他好东西？是什么，给我看看。” 叶长生却是没有卖关子，手一扬起，竟然又是一只棕灰色毛的兔子。 叶青青惊讶不已，“兔子？哪里来的？” “笨，撞，撞树上，死了。”叶长生非常淡定说出事实。 叶青青以为大哥在开玩笑，可看大哥认真的表情，还有他很嫌弃的说这兔子笨的样子，怕也不是在说笑话。 大哥这什么狗屎运气，摘个野果子还能捡到撞树而死的兔子，现实版的守株待兔。 叶青青不得不冲大哥竖起大拇指，赞了一盛“绝”。 “我也摘了好多花，咱们赶紧回家吃个饭去镇上，今天我要早些回来做兔子肉和小鱼仔吃。”昨儿的兔子被周氏炖了汤，叶青青今儿想做个辣味的兔子吃。 回到家先是洗脸喝水，锅里的粥还是温热的，吃着刚好，就着油鸡枞别有一番味道，兄妹俩吃得格外满足，周氏将樱桃洗出来，一家人你一颗我一颗吃得不亦乐乎。 吃完樱桃，叶青青让梅子烧火，将金银花铺在蒸笼里蒸了一刻钟，然后摊开在簸箕里晒，然后又将她摘的那一小包木耳放在太阳下晒着。 兄妹俩准备出门，周氏提醒他们将兔子带着去镇上卖了多少能换几个钱。 叶青青想到那日酒楼的小厮说只收活的，且自己留有他用，便摇头，“娘，兔子留着吧，今儿我们早些回来，我想做点其吃食给林婶子阿秀婶还有宋郎中送去。” 周氏连连答应，叶青青这才跟叶长生一起出发去青石镇。 到了仁和堂，赵掌柜称好赤箭，竟然比前两日都多一点，七斤二两，九百文，叶青青将钱给大哥收着，又将摘得的新鲜金银花掏出一小包给赵掌柜的看，里面多是没开的花苞，也有开着的几朵小黄花，“掌柜的，这金银花您收吗？” “收，不过这金银花只收干的，要这种未开的花苞药效更好，成色漂亮，八十文一斤。小姑娘，你可真是好见识，不知如何称呼？”掌柜的眼眸一亮，这小丫头倒是识货，这花在山里常见，却从来没有人摘来卖，恐怕也少人知道这金银花要采摘花苞药效更好。 叶青青开心的笑了，谦虚道，“赵掌柜的过誉了，我叫叶青青，这花往常也是我娘摘来给我们兄妹泡水喝，芳香可口，还有一股子清甜味道，我就想拿过来试试。” 叶长生闻言侧目看了看妹妹，心知娘根本没有摘过这花泡水喝过，但他也没拆穿妹妹。 “叶姑娘，你问到我这里倒是问对人了，这金银花可不好处理，稍不注意晒出来便是黑的，成色难看，药效也会减弱，我说与你方法，你摘了晒干送过来。”赵掌柜捋捋胡须，心里忍不住对叶青青高看一眼，素来精明的脸上也多了几分真诚。 叶青青得到满意的答案，心情十分不错，跟大哥出门便朝着先前卖佐料的铺子去了。 叶青青要做咸菜，买了五斤盐五十文，白糖二十文一斤，各种佐料又买了一些花了二百文，掌柜的看她买的多，还送她两把花生米，菜籽油也买了两斤一百二十文，两斤猪油四十四文，两斤文五花肉四十文，一斤瘦肉十八文，大骨头三文钱，竹编的筲箕簸箕各买了两个花了八十文，一个背篓三十文，一个蒸笼三十文，石头打的蒜臼子也买了一个，二十文，外加一个木桶三十文，正好跟前天买的一只木桶凑成一对，这样大哥往后可以挑水，不再一只手来回提，很是辛苦。 叶青青还挑了两个大陶罐子，三十文一个，打算一个用来做泡菜坛（泡菜坛坛口突出，坛口周围是一圈凹形托盘形成水槽，可以装水，扣上坛盖便可以密封发酵，跟现代泡菜坛不同的只是水槽更窄更深，坛口更大），另一个装米，另外还有七八个大小不一小陶罐，加起来又是七十五文。 看起来都是不起眼的东西，花了七百六十文，今儿辛苦一天，虽只剩下一百四十文钱，但有结余就算不错，于是在路过糕点铺子的时候，非常奢侈的买了给梅子和周氏各买了一包花生糖和红枣糕，各十文钱一包，共二十文，最后只剩下一百二十文钱。 到家得时候，梅子翘首以盼等在门口，看到哥哥姐姐回来，很是开心。 “二姐，可算回来了，那鱼虾和兔子菌子都打理好了，今儿你要做什么好吃的？”梅子凑够下午听到二姐说要做好吃的，便一直期待着。 “很多，保管你肚皮都装不下。” “很多吗？好耶好耶，正好我饿得紧了，我要吃超多。”梅子开心得笑起来，开始掰着黝黑的小手细数这几天吃到的美食，越说小脸上表情越满足。 “你这鬼丫头，越来越馋了，整日就吃吃吃挂在嘴边，再过两年都是该说亲的大姑娘了。”周氏也被她小馋猫的样子逗笑，嗔怪道。 梅子吐吐舌头，有点害羞。 叶青青听到周氏说亲的言论，被雷得不行，七岁还是个儿童吧，怎么就成要说亲的大姑娘了。 叶青青眸光微闪，揉揉梅子的小脸蛋，不动声色道，“娘，梅子才七岁，还是个孩子呢，说什么亲啊，咱家现在就属她最小，不宠她宠谁？等你肚子里的小宝宝出来，梅子当了姐姐，自然就会长大。” 梅子郑重其事保证，“嗯，我一定会护着小弟弟。” 看小梅子一本正经的样子，逗得几人忍不住笑起来，周氏笑后又担忧，“你就纵着她吧，你像梅子这么大的时候，家里家外可是什么都得学着干了。” “娘，之前在老宅爷奶管着，那定然是没如今自在，现在就咱们自己过日子，可不得疼她些吗？”叶青青叹气，知道她娘就是杞人忧天的性子。 “你这丫头，我是说不过你，我就担心她不懂事，以后嫁人别人不像这般宠她，受委屈。”周氏想到自己嫁到叶家半辈子的日子，心里一阵苦涩，她不想 18. 堪比过年 [] 叶青青拌好包子馅儿，又将那清理好内脏的小鱼仔放白酒、盐、葱姜水、面粉少许、一颗鸡蛋腌制着。 随后将案板清洗干净，擦干，撒上一层面粉，将先前发酵好的面取出来，经过两次发酵，面团蓬松柔软里面呈现出蜂窝状，叶青青揉了揉排气二次发酵后，将面团揪成大小均匀的剂子，擀成包子皮，将馅分别包进去，动作娴熟，周氏梅子也围在一起学习，不一会木板上就放满了大小不一，形状可爱的包子，足有五六十个，母女三人玩得很是开心。 包子包好叶青青没有忙着蒸，放在蒸笼里再次发酵着，继而拿起盆里的兔子，大哥今儿捡的这只兔子不错，打理干净拿在手里起码两斤多，肉质紧实，应该味道不错。 叶青青动作利落的将兔子切成丁，家里没有料酒，便只倒了一点白酒和姜葱汁腌制去腥，再加盐、自制五香粉、鸡蛋液、少许菜籽油腌制两刻钟入味，腌制期间，叶青青开始准备配料，辣椒段、辣椒面、葱切段、姜切片、蒜切片、干花椒粒，辣椒段加入少许水湿润防止下锅炒糊。 做好一切准备工作，叶青青让梅子帮忙烧火，等到锅热叶青青也没放油，便将大哥早上捞起来的小虾米都倒入锅里小火慢炒，炒干水分，直至变得粉红酥脆一捏就碎放入少许盐翻炒均匀捞出放凉，虾米很少，却最是补钙，炒出来不过小半碗，叶青青也算给周氏吃。 炒好虾米，铁锅还是热的，直接倒油，等到油温六成热，叶青青直接将那腌制好的小鱼仔倒入锅里，先炸定型，再翻搅使其受热均匀炸熟，捞起，等到油温升高再倒入锅里第二次复炸，直至小鱼仔金黄酥脆即可。 叶青青迫不及待尝了一口，一口咬下去又香又脆，根本吃不到刺和骨头，只剩下满足味蕾的香酥。 叶青青吃了一口才注意到小梅子眼巴巴的看着自己，有些窘迫，赶紧给她喂了一个，“梅子，你快尝尝，啊——张嘴，没刺，真不扎嘴。” 梅子虽然闻着很香很想吃，但是想到那小鱼仔刺多，便有些犹豫，“真的吗？” “二姐什么时候骗过你。”叶青青哭笑不得，趁她张嘴说话之际将小鱼仔塞进她嘴里。 梅子先是皱着眉头，随即眼睛蹭的一下就亮了，不住点头，“真的诶，一点都吃不到刺，一嚼就碎，好香，二姐你再给我吃一个。” 叶青青傲娇的轻哼，顺手塞一个到她嘴里，笑着逗她，“早上谁说小鱼仔刺多没肉，又是谁刚刚还不愿意尝呢！现下信了吧，你拿进去给大哥和娘都尝尝。” “哎呀，我没吃过这么好吃的炸小鱼嘛，刺都是香的，一嚼就碎了，越吃越香，一点不卡喉咙，二姐你真厉害，”梅子吐吐舌头撒娇，脸上满是崇拜和赞美 小梅子毫不犹豫丢下手里的火钳，端着那一碗干炸小鱼仔便往里屋去，嘴里兴奋地喊着大哥娘亲。 叶青青失笑，捡起地上的火钳，往灶洞添了柴，回到锅边倒入兔丁炸熟捞起，等油温上升到七成热，再下入兔丁复炸至干黄微焦，外壳酥硬捞出，多余的油盛出，留出底油，下入葱姜蒜翻炒爆香，再下入辣椒、花椒粒翻炒，下入兔丁继续翻炒，最后加入盐、辣椒面翻炒均匀，一锅麻辣鲜香的香辣兔丁出锅。 梅子从里屋再出来的时候，小嘴边还有吃完干炸小鱼仔的面糊屑，她就觉得自己只是进屋一趟，出来兔子肉已经出锅了，香气飘满整个屋子，让人情不自禁咽口水，“二姐，我都没看到，你怎么就做好了？咱家今天是要过年了吗？这么多好吃的。” “不过年，但是今儿开心，可以多加两个菜。”小丫头一双眼睛亮晶晶直勾勾盯着刚出锅的兔肉，令叶青青忍俊不禁，其实不光是小梅子馋，她自己也馋嘴了，穿越过来这几天也累，若是这兔肉不好好做了吃到肚子里，她就觉得生活没意思。 是以，做美食与她而言也是一种释放自我的方式。 “这也太好了，以往老宅过年也吃不到这么多好吃的。” 叶青青有被小家伙可爱到，将锅里加了水，放上蒸笼，灶洞里加了几根大木材便端起麻辣兔丁招呼梅子进屋。 一家人围坐在八仙桌旁，期待的看着那一大一小两碗兔子肉，叶青青将大的一碗分成两份，只留下小的一碗，“咱家人情多，这兔子肉回头给林婶子还有宋郎中都装一小碗，不过小鱼仔量少，便只给宋郎中分点，至于阿秀婶，咱们往后能一直买她家的豆腐，豆腐乳出来可以给她家送豆腐乳，这吃食便先不送。” “这小鱼仔虽说不值钱，可你这么一炸，虽说费了不烧油，味道还真是不错，香！一碗兔子肉，一碗干炸小鱼仔，送宋郎中倒也拿得出手。”周氏认真思考后分析，表示赞同。 梅子只顾闷头吃，叶青青给也让大哥尝了味道，一致认为这肉送人很拿得出手。 叶青青自己最后夹了一块兔丁，细细咀嚼，满口鲜香，肉质香嫩，自觉还是不错的，没忍住多夹了几块吃了。 味道还可以，有以前吃小零食的味儿了，就是兔子太难抓，要不然卖麻辣兔丁肯定也很挣钱。 “青丫头，这兔子肉和干炸小鱼仔都适合下酒，娘都想学你爷爷喝两口高粱酒了。” “能卖钱。”叶长生眸光微亮，眼里满是崇拜和赞许，妹妹好像会发光一般，随便做出来的吃食，都是他这辈子都没有尝过的美味，拿出去卖定然能赚不少钱。 在叶长生看来，能卖钱就是最大的肯定。 “娘，等您快生时，我给您酿糯米酒，这兔子味道是挺好，多亏大哥运气好捡到了，肉多骨头少，不过我包的包子也不差，你们还是要留点肚子，我现在去蒸，很快便好。”叶青青开心的笑了，还有什么比做了美食得到家人的认可和赞许更满足呢！ 叶青青往锅里加了两瓢冷水，放上竹制蒸笼 19. 礼尚往来 [] “叔，家里都好。娘让我送，送吃食，肉包子，青青蒸的，菌子肉酱，兔，兔肉。”叶长生一段话说得磕磕巴巴，待说完已经是气喘吁吁，满脸胀红，非常不容易。 “长生啊，你这傻小子，大半夜的还特意送过来作甚，婶子知道你家里日子难，这么多东西，拿回家自己吃吧，还拿过来作甚。”林氏不放心，扶着腰慢慢从里面出来，听到长生的话，心里满是感动。 林氏如今也有五个月身孕，前几日身子不爽利，才一直没去叶家看，今天出门去翠湖边洗衣裳，听到大嘴巴王婆子嚷嚷着说青青都饿晕了，那一家子迟早要饿死。 林氏心里担忧，端着衣服一回家，立马现磨了新收的麦子面送到叶家小茅屋，去的时候才发现并情况好像也没有她想象中那么糟，小茅屋虽然破败，但里里外外都打理得干净，院子里杂草除掉，地都翻出来栽上菜苗了，而周嫂子虽然面色憔悴，但气色好多了，眼睛里也比以往多了一丝神采，梅子那丫头也激灵能干，家里忙前忙后的，跟个小大人儿似的，懂事得不行。 林氏没看到叶青青和长生，随口问了句，周氏说长生跟青青到山里捡菌子，还热心的她舀了一大碗兔肉菌子汤，里面装了满满一大碗肉和菌子。 林氏起初面色惶恐，可怜周嫂子一家没吃的，都吃上菌子了，心里酸得直抹眼泪，劝周氏说菌子有毒，吃不得，结果周氏当着她的面吃了一碗，还告诉她这菌子是好东西，香得很，要不是实在没粮食，她们也不会在这菌子上下功夫，林氏见周氏确实没事，这才放下心来，也没推辞，高高兴兴的端了一碗回来。 昨儿夜饭时一大碗兔肉菌子汤正好给家里人加了荤，那菌子的真当真是清香无比，软滑鲜嫩，兔子肉也香得不得了，一家三口许久没开荤，吃得意犹未尽，对这菌子彻底改了观，秀玉还说改天要上山去捡菌子呢！ “林婶子，吃食给你，青青让秀玉妹妹空了去家里玩。我先走了。”叶长生笑着将篮子递给林氏，一脸朴实，目光真诚。 “你这孩子，先等等，我把碗倒出来篮子你给带回去。”林氏连忙叫住他，提着沉甸甸篮子愣了愣，转身回了灶屋，动作熟练的点了个油灯，一掀开篮子上盖着的布，香气立马散出来，勾得林氏都忍不住咽口水，好家伙，篮子装得满满的，其中半篮子都放着白花花的包子，一个菌子酱碗和兔子肉都装得满满当当的，周嫂子这也太舍得了，自家日子都那么艰难，还送这许多好东西，得花多少钱啊！ 林氏心里觉得周氏太见外太客气，她也只是送些力所能及的东西，不料人家却回来如此大礼，诚意满满，她收不收都为难得很，嫁到叶家村这么多年，她还是第一次被人如此对待，眼眶忍不住有些泛酸。 林氏犹豫一会长叹一声，将包子一个个都捡出来，足有十个，又将那菌子酱和兔子肉倒出，飞快舀了两瓢水洗了碗，转身进屋子里摸出五个鸡蛋，顿了顿，又摸了五个连同下午端回来的粗瓷大碗一起放进篮子里。 林氏目送着叶长生走远，这才拉着李长根进灶屋，李长根见自家婆娘眼眶红红的，硬汉脸上满是担忧，“咋地还红了眼睛？” “哎！周嫂子一家都是厚道，我也就送了几斤麦子面，她这就给咱们送来这么多好东西，我嫁到叶家村这么些年，还从未有人待咱们如此好，我只恨自己前几日身子不争气，没早些给他们孤儿寡母送些吃的过去。”林氏语气里满是感动，又有几分自责。 李长根闻言才看向满满一大盆包子，还有那两碗油汪汪散发着香气的酱和肉，心里也很吃惊，“春娘，这，都是刚刚长生送来的？” 春娘是林氏的闺名，林春娘，夫妻俩私下里，李长根都这么叫。 “可不是，我也没想到送了这么多，长生说是青青那丫头做的，还真是心灵手巧，手艺了得，你看这包子又白又软，比镇上卖的还精致。趁包子还冒着热气，酱也香得让人吞口水，还有这兔子肉，也不知怎地做出来的，我还从未吃过这样做的兔子肉，当家的，你快尝尝，昨儿你都没舍吃那兔子肉和菌子。”林氏连忙拿了个筷子递给李长根，眼底满是对自家男人的疼惜。 “还是你吃，我饱着呢！”李长根克制住心里那一丝渴望，轻轻推开妻子的手，家里并不宽裕，他这些日子又忙着地里活计，没时间上山打猎，更没法脱身去镇上干活，家里已经许久没见过荤腥，他自然想将好东西留给妻儿。 “咱们老夫老妻也别争了，包子足有十个呢，这酱和兔肉都不少，我们一人半个包子，剩下的，等明早秀玉那丫头醒了一起吃。”林氏笑着瞪男人，直接放下筷子，拿起一个包子掰开成两半，不由分说便将多的那一半喂到男人嘴里。 李长根无法推拒，脸都红了，包子皮薄馅足，一口下去，满嘴的肉和松软的面皮，浓郁的鲜香刺激着味蕾，让人回味无穷，都舍不得吞下。 “当家的，味道如何？”林氏看着手里的半个包子，包子里肉馅油滋滋的，没舍得吃。 “春娘，你快尝尝，这味道可比镇上卖的还好吃，皮薄馅儿多，我这辈子第一次吃到如此美味的肉包子，咬一口满嘴的肉香味儿。”李长根吞下那口包子还感觉有点恍惚，他都不确定自己刚刚是不是真的吃了那样的好东西，看林氏舍不得下口，直接抓着她的手喂到她嘴边催促着。 林氏见男人如此动作，心里很是一暖，笑着小小咬了一口，眼睛立马就亮了，“当真是香，青青那丫头哪里学来的这手艺，这包子咋这么好吃呢？还真是比你之前买的可好吃太多了。” 李长根附和着点头，迫不及待取了筷子夹了点菌子肉酱给林氏，让她尝尝。 “当家的，吃着这酱，这包子更香了。” “真的？”李长根眼睛一亮不信邪的尝了下，又是眼睛瞬间一亮，放下筷子，神色有点激动，“青青这丫头真是有出息，就这手艺别说青石镇找不出来，怕是清泉县上也难寻，老叶家将这么好的闺女赶出去，早晚肠子都要悔青，春娘，回头让秀玉多去跟青青丫头走动，不说学人家手艺，多长长见识也是好的。” “那是，青青那丫头以往被钱婆子拘着，胆小又不爱说话，磨得性子都没了， 20. 换新衣 [] 宋郎中不是叶家村人，是十年前游离到这里的游医，住处也不在村子里，而是在叶家村、周家村、刘家村三个村子交汇的三岔路口处买了一座不小的山头，盖了个小木屋，沿着青石溪往下，叶青青家过去也就不到半刻钟时间，叶长生很快到了宋郎中家。 宋子清今儿出诊回来便将自己关在屋子里捣鼓药材，直到天黑才点灯继续忙，陡然一阵敲门声传来，还以为是谁家半夜有人生疾来寻他出诊，赶紧开了门。 宋子清见到叶长生，不等他出声便主动开口，“长生，可是你娘和妹妹又不好了？待我去拿个药箱陪你一道去看看。” “不，不看病，宋郎中，多谢您，救娘，救妹妹，我拿吃食，给，给您。”叶长生笑容腼腆，连连摆手说不是找他看病，直接将手里的篮子往宋郎中怀里塞。 原来不是要看病，是特意给他送吃的，这些年宋子清医了十里八乡不少村民，这种情况早就见惯不怪。 少年像是生怕他不要似的，莽撞的将篮子往他怀里塞，宋子清怕掉地上，下意识伸手接住，沉甸甸的，分量不轻，想必费了不少心思，但想到叶家那风雨飘摇家徒四壁的茅草屋，日子已经如此艰难，他自然不会收，“长生，心意我领了，吃食你拿回去自家吃。” “家里还有。”叶长生还是不习惯跟不熟悉的人交流，这下脸已经红得彻底。 村里人大多朴实热情，尤其是他给人瞧病几乎不收诊金，人家自然会表示感激给他送菜送米送蛋，有时候还会送他一只鸡或者一只鸭，不过他烧饭难吃只会糟蹋好东西，从来不收。 宋子清听少年如此说便明白这东西他若是不收下，少年怕是不会干脆离开，“你这篮子挺重的，想必吃食不少，我一人吃得少，我留下点，你拿些回去。” 叶长生顿时有些为难，怕他不要，极力劝说，“不多，兔子，小鱼仔，包子，妹妹做的，好吃。” 叶长生有点担心对方嫌弃，窘迫得脸都红了，不过反正他晒的黑，加上天黑，看不出来。 “那我倒是要好好尝尝。”宋子清看出少年的窘迫，不忍辜负人家一番心意，当即拧着篮子往屋子里走，“进来院子里坐会，我把篮子腾出来给你。” 宋子清正好没吃饭，叶长生这吃食送来得倒是及时，隔着篮子都能感受到热气，他回到自家简陋的小厨房，掀开篮子上的布，冷不防被食物的香气罩住，眸子一顿，闪过一抹诧异，不自觉的深吸了一口气。 宋子清垂眸，眸光直接略过昏暗烛光，被篮子里堆得小山高的白胖包子和摆放得整整齐齐金灿灿的小鱼仔吸引住，还有一碗色泽红亮的肉丁，大概便是兔肉了，他鼻息间全是香气，忍不住伸手拿了一条小鱼仔尝了下，眼眸顿时亮了亮，心理翻涌起一阵意外之喜。 金黄酥脆，无骨无刺，除了脆香可口，压根吃不出半点鱼腥味，而且越嚼越香，不知道里面加了什么，味道十分鲜美。 这时候若是再有一盅小酒，那便是再美过了。 想到屋子里上次老友送他的一坛好酒，便有些意动，他竟然是没想到叶家小丫头有这等好手艺。 宋子清一个孤家寡人，虽然是十里八乡医术最好的郎中，人人称赞他有一双回春的妙手，可他一个男人独自活了这些年，他在做吃的上面，实在是没有天分。 宋子清平日对待病人倒是无微不至，但对自己却是敷衍着，寻常吃饭都是镇上买的干粮点心就着水、酒对付，自己开火那是极少的，能喝冷水便不会烧热水，难得尝到如此对胃口的手艺，忍不住又吃了一口鱼仔，也没去尝那包子和兔肉，便决定厚着老脸都收下。 转身欲出去时，目光瞥见桌案上一块新鲜的猪肉，想也没想直接放进篮子里，叶家不容易，这便都当做回礼罢了。 “长生，这小鱼仔真是你妹妹亲手做的？”宋子清拧着篮子出来，还是忍不住再确认一遍，毕竟他从未听说叶家丫头有如此好手艺，便是这青石镇清泉镇怕也难找。 “是妹妹做的。”叶长生怕宋子清不信，语气有些急。 “那劳烦你替我谢谢你家妹妹，有心了，味道很好，这块肉你拿回去，是我出诊别人塞给我的，我也不会做饭，拿着肉也没用，不若等你家妹妹再做吃食分我一口尝尝就成。”宋子清眉目舒展，温温一笑道。 叶长生一听，顿时神色忐忑拒绝，“不，不能要，太贵重。” “你若是不收，我便也不能收你妹妹做的吃食，我去拿出来还你。”宋子清故作严肃，作势要去将刚刚送来的吃食拿出来。 “不，不还。多谢，我先回，等妹妹做，做好送来。”叶长生生怕宋郎中真还给他，吓得脸色都变了，转身拧着篮子往回走。 等到将叶长生送走，宋子清回到屋子里，迫不及待的将小鱼干端到里屋，然后又拿出自己珍藏的陈年佳酿，准备好好犒劳下自己，自然，包子和兔肉都顺便放在里屋的木桌上。 宋子清一口小鱼干一口酒，吃得不亦乐乎，口中忍不住发出满足的喟叹，“叶家小丫头手艺真不错，这小鱼干下酒到底要比花生米香许多，好菜，好菜。” 宋子清又尝了一口兔子肉，顿时辣的不停哈气，端起桌上的酒一口闷，好半会才缓和过来，却是又忍不住伸出筷子吃得停下来。 “怪哉，这小鱼仔炸得好吃也就罢了，这兔子肉怎地做出辣口的？肉质鲜美，油而不腻，丝丝香辣入味，却是吃得停不下来，叶家小丫头哪里来如此好的手艺，竟然我一个从不食辛辣之人都欲罢不能。”宋子清对月独饮，自言自语。 不知不觉一盘子小鱼干，一碗兔子肉都见了底，宋子清忍不住打了个酒嗝，这才注意到那碗里又白又圆的包子，忍不住拿起一个咬了一口，面皮柔软且薄，一口下去满口鲜香美味的肉馅汤汁，这包子味道竟也是如此美味，一点不输他曾经在名酒楼吃的包子。 宋子清越发感到奇怪，他以往也见过叶家丫头几次，每次小丫头都是垂着脑袋在干活，就是最近一次给她看病，小丫头高热不退人都昏昏沉沉，半条命都要没了，照理说，如此心灵手巧的姑娘，叶家还不得当个宝贝藏着掖着，还能如此欺辱？ 这手艺随便做点什么吃食去卖，不是妥妥的摇钱树么？ 叶家老宅竟然就这么轻易将二房一家子都分出来，还真是有眼无珠。 宋子清大约是吃多了酒，脑子有些昏沉，想不通索性也懒得琢磨，不过他心里隐隐还有点高兴，至少他发现了如此妙人，等哪日馋嘴了，他可以名正言顺拿钱去叶家买就成，再也不用亏待自己的肚皮。 哎，他这个人什么都好，这么多年无欲无求孑然一身，唯独对美食和美酒毫无抵抗力，果然老天爷是公平的，人无完人，宋子清如是在心里一番感叹。 与此同时，叶家茅屋，叶长生回去开心的告诉妹妹，宋郎中收了东西，尝了小鱼仔，眉开眼笑，但他硬塞了一块肉让他拿回来，宋郎中说不会做饭，让她做了分他一些。 叶青青感觉宋郎中人挺爽快实在的，竟然如此直白的提出想要吃现成的，反正她经常要自己做吃食，每次多做点送一份过去也不是难事，有来有往，既能回报他之前救自己和娘亲的恩情，也能搞好关系，等到周氏生产兴许还能帮上忙。 不过等叶青青看到那块肉的时候，还是有点被惊讶到。 很好的五花肉，肥瘦相间，怕是得有三四斤，宋郎中真心是大方，这回礼未免太过丰厚，叶青青赶紧进去跟周氏提了一嘴。 周氏也愣住了，喃喃自语，“这不是又欠人更大的人情了？”