《抄家后,我诗仙的身份曝光了》 第1章 望湖楼 黑云压城，山雨欲来。 瘦西湖畔的望湖楼，躲进不少避雨的人。 杜蘅坐在靠近栏杆的位置，他已经坐了半个时辰，但等的人还没有来。 “少爷，这种天气，封小姐该不会来了。” “再等等吧，看着快要下雨了，我们也走不了。” 打横而坐的是个十四五岁的女孩儿，名叫桃笙，上将军府的丫鬟。 杜蘅则是上将军杜仲的嫡长孙，本来出身钟鸣鼎食之家，但不久之前，被人构陷，卷入了科举舞弊案。 按照大梁制令，三品及以上官员的嫡系子孙，可免州县考试，直接参加礼部主持的会试，也叫春闱。 杜仲是从二品的武将，杜蘅也有这个资格。 只是他从小喜欢舞枪弄棒，对于四书五经可以说是一窍不通，原本就没想过要靠科举晋身。 但好死不死，被好友拉去参加春闱。 参加就参加吧，权当去打个酱油了，混个脸熟。 结果老天跟他开了一个玩笑，他竟然真的中了进士，武将出身的杜仲，想不到家中竟然还能出个进士，高兴的奔走相告。 会试之后就是殿试，杜仲很快就高兴不起来了。 当时先帝在世，亲自出题，杜蘅一问三不知，便引起了怀疑，最后被打入了大理寺狱。 其实，真正的杜蘅，在大理寺狱中就已经被吓死了，现在这个杜蘅来自21世纪。 古代科举舞弊，是仅次于谋反的大罪，总算先帝念及杜家三代镇守大梁北门户的功劳，只判了个抄家，将他们逐出京师，发回原籍，也就是东都广陵府。 杜蘅儿时在广陵住过一段时间，与广陵的书香门第封家有过一纸婚约，如今抄家的消息传来，封家之女封若颜便有了退婚的意愿，把他约在了望湖楼，想与他谈一谈。 可是等了许久，却不见封若颜的身影。 栏杆外面，一场蓄谋已久的大雨，瓢泼似的下了起来。 “少爷，雨溅进来了，快起来。”桃笙轻轻拉着杜蘅起来。 杜蘅缓缓起身，看着楼外一片铺天盖地的景象，远处几艘游船都被雨势淹没，水天一片模糊。 忽然有感而发，想到了苏轼的一首诗，随口吟道：“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。” 桃笙微微讶异的看着杜蘅，少爷什么时候会吟诗了？ “好一句白雨跳珠乱入船，倒是生动形象。” 一个洋洋盈耳的声音传来，杜蘅不由侧目看去，却是一个锦衣玉带的公子哥儿，面容白皙如月，墨眉如画，眸似寒星，清雅之中却又透着一股英气。 杜蘅微微有些失神，第一眼他以为是个姑娘，结果目光往下移动，一马平川，随即摇头一笑，男生女相之人，这世上倒也不是没有。 尤其富贵人家的公子哥儿，养尊处优，风吹不到雨打不着，肌肤嫩的能够掐出水来，比贾宝玉还要贾宝玉。 那位公子哥儿坐在楼中正中的一张桌子喝茶，打横相对坐着两人，一个跟桃笙年纪相仿的小厮，瘦瘦矮矮的样子，另外一个身材高大，一张冷峻的国字脸，腰间竟有一把佩刀。 大梁禁长兵器不禁短兵器，民间携带刀剑并不犯禁，但杜蘅的原主出身武将世家，单从刀鞘，就能看出那把佩刀是一把好刀，普通百姓是用不起这种刀的。 墨绿鲛鱼皮包裹，上面布满细细打磨的小疙瘩，鞘首和鞘尾包裹精美的铜饰，采用二道箍的工艺。 “公子，你刚才只念了两句诗，可有下文？”那位贵公子抬头询问。 杜蘅回过神来，随口道：“卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。” 贵公子不由朝着栏外看去，拿起一把玉骨折扇，放在胸前扇着：“这两句写的是雨后的情景。只是不知雨歇之后会不会像你描写的这般。” 望湖楼的掌柜听到望湖楼的字眼，满面笑容的过来，拱手道：“公子一看就是读书人，小店备有诗板，能不能将方才所作之诗，写于诗板之上。” “小店来往的文人雅士不少，也能为公子扬一扬诗名。” 杜蘅一眼便洞察了掌柜的心思，笑道：“你是想扬一扬望湖楼的楼名吧？” 这座茶楼恰好就叫望湖楼，在广陵众多茶楼之中，比较普通，因此也没人专门为望湖楼题诗。 如果杜蘅这首诗能够扬名，那么诗中出现的望湖楼，自然也会为人所熟知。 等于这首诗就是望湖楼的广告语。 掌柜的如意算盘被拆穿，没有一丝尴尬，生意人的脸皮早就锻炼出来了，他依旧笑呵呵的道：“公子，这都是互通互惠的事，你把诗写下来，以后你来咱们茶楼喝茶，我分文不取。” 杜蘅心头一动，虽然朝廷没有赶尽杀绝，将广陵府的一处祖宅留给杜仲养老，但不给田不给地，基本跟家徒四壁没有区别。 “我平日并不怎么喝茶，要不这样掌柜的，你给我两贯钱，我把这首诗留在你这儿，你看如何？” 掌柜犹豫了一会儿，但他还是点了下头：“好，两贯钱就两贯钱，我这就给你去拿诗板。” “少爷，你的诗可以卖钱了。”桃笙绽开一朵灿若夏花的笑容。 杜蘅苦笑一声，没有言语。 虽说他心中早已规划了宏伟的商业蓝图，但没有本钱不行啊，一文钱难倒英雄汉，只能出此下策了。 另外一边，贵公子浅吟着杜蘅刚才的诗句，写雨竟然能够写出如此大气象，本朝并不多见，贵公子本想询问一下姓名，但见杜蘅竟然把诗给卖了，顿时就打消了结交的念头。 “有辱斯文啊。”贵公子幽然叹息。 本朝的读书人走的是清高路线，像杜蘅这等卖诗的行为，太过市侩，已然落为下品。 一会儿，掌柜取了诗板过来，并让伙计备下笔墨。 杜蘅拿笔蘸了蘸墨，落在光 第2章 天涯何处无芳草 一手鸡扒似的字，在诗板上化作一团一团的墨迹，就像天际未散的乌云。 全诗二十八个字，写完最后一个字，杜蘅落款写上了苏轼的大名。 虽说这个时空没有苏轼，哪怕冒认他的诗作，也不会有人知道，但杜蘅并不想这么做，他已利用苏轼的诗卖钱，再夺了人家的署名权，实在有点说不过去。 毕竟是一个来自21世纪、拥有版权意识的现代人。 “公子稍等，我去给你拿钱。” 掌柜捧着诗板，交给一个伙计，拿到墙上最为显眼的地方挂上。 贵公子看了一眼，他叫苏轼？ 不过这字……贵公子秀眉瞬间一皱，总觉得这字跟这诗极不匹配。 等了一会儿，掌柜提了两贯钱过来，桃笙急忙接过。 一贯等于一千文，两贯钱也挺重的，不过这种重量代表的是安全感，桃笙喜滋滋的道：“少爷，咱们有钱了，家里可以买米了。” 杜蘅微微一笑，感谢东坡先生。 初夏的雨，来的急，去的也快。 虽然未出太阳，天地之间的光线却比刚才亮了很多。 “桃笙，走吧。” “少爷，不等封小姐了吗？” “不等了。” “现在杜家落魄了，配不上封家的门第，不过我觉得少爷可以争取一下，毕竟现在封小姐没有正式提出退婚，她就是约你出来谈一谈。” 说着桃笙看了杜蘅一眼，见他没有反应，又继续道：“何况，婚约也不是她一个女儿家说退就退的，至少也得请她家长出面才行。” “随她吧。” 杜蘅显得有些无所谓。 虽说原身一直舔着封若颜，哪怕跟随祖父去了京城，对封若颜也是书信不断，隔三差五的差人给她送去京城的新鲜玩意。 但封若颜给他的回信很少，偶尔有一两封，也是寥寥数语。 可见落花有意流水无情，封若颜对他并不上心。 现在杜蘅的身体里面，早已换了个人，对这一桩婚事看的很淡，封若颜若想退婚，那便退婚，他也绝不会勉强。 尽管在世俗的眼里，如果能够攀上封家这门亲事，杜家或许还能有所借势，但杜蘅对此并不在乎，依靠自己的能力，他照样能够改变杜家现在的境况。 二人正从楼梯走下，转眼出了望湖楼。 走出不远，身边一辆四轮马车经过，车轱辘轧过一个水洼，污水溅了过来。 杜蘅拉着桃笙迅速退到路边。 马车停了下来，侧面车窗的车帘掀开，探出一张油腻的脸庞。 “是你啊杜蘅，听说你们上将军府被抄家了。” 这人杜蘅认识，广陵富商之子，花子期。 以往回到广陵探望封若颜，见过几次，这厮总是跟封若颜混在一起，搞了一个诗社，按照现代的说法，可能就是所谓的男闺蜜。 都是男人，男闺蜜打着什么主意，杜蘅心里自然清楚。 说话之间，车内走下一抹清丽绝俗的身影，柳眉杏目，玉颊樱唇，那是一张白玉无瑕的脸庞。 她踩着车夫放在脚下的车凳，缓缓走了下来，一袭烟罗衫的衣摆在雨后的清风中，微微摆动。 “若颜，你去哪儿？”花子期跟着下车。 “我与杜蘅说几句话，你们先去望湖楼。” 花子期警惕的看了杜蘅一眼，说道：“要不我等等你？” “不必，此处距离望湖楼不远，待会儿我走几步路就到了。” 花子期无奈，重新上车，招呼车夫将马车赶往望湖楼。 封若颜款步走到杜蘅面前，说道：“我和花子期同行，是与诗社的诗友约了在望湖楼会面，你别误会。” “这是你的自由，不必跟我解释。” 封若颜微微一愣，感觉杜蘅言语有些冷漠，跟以往大不相同，当即看了杜蘅和桃笙一眼：“你们这是要去哪儿？不是让你在望湖楼等我吗？” “你差人来说，让我未时在望湖楼等你，可如今已经是申时了。” “不就是让你多等一个时辰吗？当年尾生抱柱，至死方休，你连这点耐性都没有？” 这个时空的历史，在隋末出现了拐点，往后的历史才跟杜蘅前世的历史出现了分歧，但之前的历史是一样的，因此封若颜也知道尾生抱柱的典故。 说的是一个尾生的男子，与女子约在桥梁见面，女子没来，尾生等到水涨之后不愿离开，活活被淹死。 因此尾生被天下奉为信的代表。 杜蘅听到封若颜拿出这个典故，觉得极其可笑：“你自己失约未至，却要求我效法尾生，封小姐，这世间可有这样的道理？” “你对自己的要求，和对别人的要求，完全是两套不同的标准。” 本来封若颜是想赴约的，但看到乌云密布，怕有大雨，所以她就拖延了一下时间。 料想杜蘅会在望湖楼继续等她。 但没想到杜蘅竟敢指责她？ 他以前不这样的，哪怕对他爱答不理，他也会继续纠缠着她，让她烦不甚烦。 可这次见面怎么像变了个人？ 难道是抄家的事，对他打击太大，让他性情大变？ 想到这儿，封若颜语气稍微缓和了一些：“我知道你是因为家里的变故，觉得配不上我了，因此故意说这些话来气我。是不是？” “啊？”杜蘅懵了一下，古代也有普信女吗？ “确实，我也觉得你配不上我，倒不是因为杜家如今失势，而是因为你不学无术，我需要的是一个能与我趣味相投的郎君，诗词唱和，琴瑟和谐，你明白吗？” “明白。” 杜蘅二话不说，就从袖中掏出一份婚书：“这是当年定亲时候的婚书，现在交还给你。” 封若颜措手不及，怔怔的看着杜蘅手里鲜红的婚书。 他……都不争取一下吗？ “少爷！”桃笙紧张的 第3章 谁是苏轼？ 杜蘅蓦然回头：“封小姐还有话说？” “刚才……那两句诗是你作的？” 杜蘅倒是忘了，这位封小姐有个绰号叫诗痴，刚才随口念出的两句词，可能惊艳到了她，当即一笑：“背的。” “背的？背的是谁的诗？” “苏轼。” 封若颜迅速的在脑海中搜索，一双禾眉微蹙：“苏轼？我从未听说过此人。” “那是你孤陋寡闻。” “什么？你说我孤陋寡闻？” 一向孤傲的封若颜，气性顿时被杜蘅激了出来：“家祖父是当世大儒，家父是府学的教授，家中藏书过万，别的事情我不说，就诗词一道你敢说我孤陋寡闻？” “至少你没听过苏轼，不是吗？” 封若颜一时无言以对。 杜蘅拉着桃笙转身要走。 “站住！” “你又怎么了？” 封若颜冷冷的道：“你我的婚事，是两家的祖父定下的，我爷爷想必不会同意，我希望你能亲自向他老人家说明，是你觉得配不上我，主动提出退婚。” 杜蘅笑了，他从没听过这么好笑的事。 “封小姐，提出退婚的是你，令祖父能不能同意，应该由你自己解决，那是你自己的事，与我何干？” “难道我还要为你负责不成？” “以后你如果再嫁，我是不是还要替你夫君跟你洞房？” 瞬间，封若颜双颊涨出了羞臊的红晕：“你，你粗俗！” 杜蘅没有搭理，带着桃笙头也不回的走了。 封若颜怔怔的看着他们的背影远去，半天缓不过神，刚才那些真是杜蘅对她说的话？ 她要退婚，他就这么爽快的答应了？ 而且还挖苦了她一番。 封若颜有些无所适从，今天杜蘅给她的感觉，完全出乎意外，不像以往的他。 …… 走上望湖楼。 花子期已经点了一壶茶，朝着封若颜招了招手。 约好了另外两位诗社的成员，薛紫芸和苏浅陌也到了。 “若颜，你怎么了？”花子期发现封若颜的脸色似乎有些不对。 封若颜失落落的坐下来，嘴里念着杜蘅刚才的两句词：“枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。” “好诗啊若颜！”花子期拍手称赞。 苏浅陌细细品了一番，说：“如今诗词的调性，都以悲秋伤春居多，但天涯何处无芳草这一句，却不拘泥古法，即便春色逝去，也依旧带着一种乐观的心态。” 天涯何处无芳草这句词，由于流传广泛，传到杜蘅前世的那个世界，已经脱离了本来之意，常常借以恋情失败之后的自嘲或者自慰。 这句词的后面，往往还会跟上一句，何必单恋一枝花。 然而对于这个时空而言，天涯何处无芳草一句，绝对算得上是别开生面，虽写惜春之情，但似乎又很洒脱。 这让封若颜想到杜蘅刚才的态度，他也很洒脱。 封若颜的目的确实是想退婚，可是杜蘅就这么轻易的把婚书给她，反而让她无法接受，总觉得欠了点什么，心里堵得慌。 “若颜不愧是广陵诗痴，随口吟诵，便是千古名句。”薛紫芸赞赏的道。 封若颜摇了摇头：“这两句诗不是我作的，而是刚才听杜蘅念的。” 花子期皱了皱眉：“这厮一介武夫，怎么可能作诗？” 而在邻桌饮茶的贵公子忽然侧过脸来，问道：“敢问你们口中的杜蘅，可是曾经上将军府的嫡长孙杜蘅？” “现在哪有什么上将军府？不是被抄家了吗？呵呵。”花子期颇为幸灾乐祸的道。 封若颜看了贵公子一眼，一时也被他的容貌吸引，愣怔了一会儿，问道：“公子认识杜蘅？” “不认识。但两个多月前的科举舞弊案，我却有所耳闻。” 贵公子顿了顿，又问道：“刚才姑娘念的两句诗，是杜蘅作的？” 封若颜摇了摇头：“也不是他作的，据说是他背的，诗人好像叫苏轼。公子可曾听过苏轼此人吗？” 花子期轻笑道：“古今诗词，咱们也读过不少，不说咱们大梁，就是北齐的名篇，我们也能耳熟能详，从未听过这两句诗。大概是杜蘅这厮故作高深，杜撰出来的吧？” “如果诗人是杜蘅捏造的，那么这两句诗哪儿来的？”苏浅陌抛出一个关键的问题。 花子期一时语塞，总不能说这两句诗是杜蘅作的吧？ “此人刚刚来过，还留下了一首诗。”贵公子拿着玉骨折扇，指了指杜蘅留下的诗板。 封若颜迅速起身。 花子期等人跟了过去。 “啊，这字……确定是个诗人？”花子期忍不住吐槽。 封若颜看着那狗爬式的字迹，心头倒是一怔，她与杜蘅通信多年，对杜蘅的字迹很是熟悉，这诗板上的字倒和杜蘅有些相似。 但这相似度也只有七八分。 那是因为现在这个杜蘅，不是以前那个杜蘅，写字的时候难免加入自身的习惯和笔法，与原身的字迹不可能一模一样，存在一些略微的区别。 所以封若颜也没将苏轼等同于杜蘅。 “黑云翻墨未遮山……将乌云比作翻墨，太形象了。”薛紫芸赞叹道。 苏浅陌念着第二句：“白雨跳珠乱入船，一个跳字，一个乱字，就将雨势之大、雨点之急生动的描绘出来，用笔端的老练！” 封若颜不由朝着栏外看去，水天一色，正如诗尾描绘的那般望湖楼下水如天。 短短四行诗描绘了这场暴雨的整个过程，第一句写云，第二句写雨，第三句写风，第四句则是写天和水，每一句都能看到天气的变幻。 这一场暴雨在苏轼笔下一气呵成，令人读之仿佛身临其境，似乎正经历着刚才那一场暴雨。 封若颜沉浸诗意之中，久久不能自拔，又想到刚才遇见杜蘅之诗 第4章 味精 封若颜听掌柜口中称苏公子，想必这位苏轼还很年轻，忙问：“掌柜，这位苏公子可是本地人？” 杜蘅原籍虽在广陵，但很小的时候就被接去京城，因此掌柜对他并不熟悉，说道：“这个……小人也不知道，但这些天苏公子常来望湖楼倒是真的。” 贵公子身边的小厮听了这话，低声嘀咕：“这掌柜只怕在吹牛。” “生意人嘛。”贵公子摇着玉骨折扇，莞尔一笑。 另外一边带刀的大汉问道：“少爷，天色不早了，是否前去拜访杜老将军？” “楚天，你倒是比我还着急。”贵公子意味深长的看了大汉一眼。 大汉不由诚惶诚恐，若非茶楼人多，他差点就要跪下了，当下只是抱拳：“属下知罪。” “何罪之有？” “我……”楚天微微一愣，他确实也不知道犯了何罪，嗫嚅道，“属下不该替少爷做决定。” 贵公子端起茶杯，淡淡的道：“杜家三代镇守北疆，为国尽忠者便有七人，可谓满门忠烈，素为天下武人之宿望，你敬重杜老将军，可以理解。” 楚天稍微松了口气，只听贵公子下一句话，又让他一颗心提到了嗓子眼。 “也正因为如此，杜仲才为朝廷所忌！” “北疆将士，只知有杜，却不知有国，若杜仲暗藏反心，朝廷何以克当？” 楚天默不敢言，只是额头冒出了数颗豆大的汗珠。 贵公子看着楚天的反应，又微微笑了笑，问话身边的小厮：“王承恩，住处都安排好了吗？” “按照少爷的吩咐，已经包下了广陵最好的客栈，并且清空了所有人。” 贵公子点了点头，缓缓起身：“那就先回客栈吧。” 王承恩从口袋里，掏出了两颗碎银，放到桌上。 接着便随楚天一起，跟在贵公子的身后。 掌柜看到他们出手阔绰，亲自送了他们下楼。 …… 杜蘅背着一袋米，缓缓的从西市走出来。 桃笙挎着一只菜篮，里面堆满了刚才杜蘅采购的食材。 二人一路来到杜家祖宅。 只是一个二进的院子，年久失修，由于很长一段时间无人居住，空气中散发着一股木头腐朽的味道。 “少爷回来了！”一个浓眉大眼的中年男人过来，接过杜蘅手里的米袋。 他是杜家的管家，姓赵。 抄家之后，家仆大多都被遣散了，但赵管家忠心，一直跟着杜仲来到广陵。 桃笙则是因为从小就被杜家抚养，跟杜蘅做个伴，杜家在哪儿她就在哪儿，因为她也没有别的地方可去。 “桃笙，怎么买这么多菜？” 赵管家将米扛进了厨房，看到桃笙菜篮满满一堆的菜，神色颇为责备：“现在家里什么境况不知道啊？” “少爷今天作了首诗，卖了两贯钱，多买了一些菜。” “少爷会作诗了？”赵管家无比惊讶。 杜蘅笑道：“从前一个朋友寄给我的诗，我拿来先应应急。” 赵管家没有怀疑，笑道：“祖宅太久没人住了，好多地方破了，刚才下了一场大雨，四处都在漏水，我得去修修。” “爷爷怎么样？” “后院的耳房没有漏水，他在屋里待着看舆图。” 杜蘅心里暗暗叹息，都被朝廷褫夺（duo）了官职，他依旧一日不忘军事。 赵管家说着离开了厨房，找了一些木板，先把破损的窗户钉一钉。 杜蘅则让桃笙将购买的食材拿出来，先去清洗干净。 “把紫菜、瑶柱、香菇、虾米这些剁碎了。”杜蘅吩咐桃笙。 “少爷，你想吃什么？我给你做。” “我想做味精。” 桃笙眼里一片茫然：“什么是味精？我从未听说过有这道菜。” “不是菜，这是一种调味剂。” 杜蘅来到这个世界，也有好几天了，作为一个现代人，这个世界的饮食对他而言就是一种折磨。 桃笙将杜蘅要用的食材剁碎，杜蘅生起了小火，将剁碎的食材放入锅中焙干。 一股浓郁的香气充斥着整个厨房。 等到食材的水分完全蒸发之后，杜蘅又找了一只石臼和石杵，将焙干的食材碎丁放入其中捣碎。 接着找来一块纱布，过滤了一遍，留下稀碎的粉末。 “少爷，这就是你说的味精？” 杜蘅笑了笑，严格来说不算味精，但也有增鲜的效果。 人类对鲜的追求，从古至今没有改变，尤其是古人，很难吃到鲜的食物，因此增鲜剂很有必要。 …… 晚上，杜蘅利用土法味精做了两道菜。 尽管对于杜蘅来说，还是有些差强人意，但应付古人却绰绰有余。 杜仲和赵管家吃了，眼睛都是一亮。 “桃笙，你这手艺见长啊，今天的菜怎么这么好吃？”赵管家吃了一口青菜，差点鲜掉眉毛。 桃笙急忙解释：“这不是我做的，这是少爷做的。” “啊，你怎么能让少爷下厨呢？”赵管家责备道。 杜蘅笑道：“无妨，都是一家人，谁做都一样。” 赵管家有些奇怪，少爷从小养尊处优，什么时候竟会做菜了？ “比起外面的小摊，我这手艺怎么样？”杜蘅看向赵管家，询问。 赵管家笑道：“哪能跟少爷的手艺比？老赵活这么久，从来不知道青菜竟然也能做的这么好吃。” “那就行了，我准备晚上出去摆摊。” “啊？少爷，你怎么能做这种事呢？” 杜仲慈爱的笑了笑：“我觉得蛮好。” “老太爷，这种抛头露面的事，交给我就行，怎么能让少爷做呢？堂堂上将军府的少爷，沦为市井的小商小贩，没得让人笑话。” “杜家已经不是上将军府了，咱们现在只是庶民，挣钱不寒碜。”杜仲舀了一碗鱼汤， 第5章 回锅肉,宫保鸡丁 大梁并不实行宵禁。 亥时，陆续便有人吃宵夜了。 杜蘅带着桃笙，推着一辆板车来到临河的白石街。 这是广陵的小吃一条街，一到夜间就充满了烟火味，因此在这儿摆摊卖吃食的小贩很多。 找了一个空位，杜蘅将板车上的炉子搬了下来，炉子上架着一口锅，又在旁边支起了一张折叠的小桌。 两边的小贩都把目光投了过来，对于他们来说，杜蘅是新面孔，也敢到白石街跟他们抢生意？ “小兄弟，你卖些什么？”旁边一位年轻的妇人问道。 “炒菜。” 妇人阴冷的一笑：“呵呵，巧了，我也是炒菜，人称炒皇后赵二娘就是我，这条街卖炒菜就没有卖得过我的！” 杜蘅这才醒悟过来，两个炒菜的摊子挨着，估计赵二娘以为他是来砸场子的。 但街上已经没有别的空位了，他也只能在赵二娘身边支个摊子。 “姐，对不住了，没有抢你生意的意思，实在找不着地方了。” “呵呵，炒菜靠的是手艺，你一个新来能抢我生意？我就让你在我身边摆摊，又能如何？” 杜蘅笑了笑：“多谢！” 街上人来人往，赵二娘的摊位来了不少的客人，都是些老主顾，知道赵二娘的手艺。 作为一个新人，杜蘅的摊位显得有些冷清，无人问津。 所以杜蘅难免吆喝起来：“炒菜炒菜，素的十五文，荤的三十文，酒水另算！” “小兄弟，你懂不懂行情啊？我素的十文，荤的二十文，你竟然卖的比我还贵？”赵二娘诧异的看向杜蘅。 桃笙也觉得杜蘅定价太高了，估计是少爷没有经验。 杜蘅却笑了笑说：“姐，我往低了叫价，那是跟你恶意竞争，如今我定价比你高，便不算故意抢你生意了。” “哼，那也要你能抢得走啊？”赵二娘拿着马勺来回拨弄锅里的菜。 “炒菜炒菜，素的十五文，荤的三十文，酒水另算。”杜蘅继续吆喝起来。 这时一个身穿绸缎的中年男人走了过来：“你这儿怎么比别人贵呢？新来的吧？” “是新来的，从京城学来的手艺，值这个钱。你要不要尝一尝？不好吃不要钱。” “哪，这可是你自己说的，不好吃不要钱。” 杜蘅笑着点头：“是，只要你说一句不好吃，我不收你钱。” 桃笙觉得有些冒险，万一对方为了不给钱，好吃也说不好吃，那不是要蚀本了吗？ 杜蘅则是自信满满。 “你这儿都有什么菜？” “只有三个菜，回锅肉、宫保鸡丁、清炒菠菜。” 中年男人都愣住了，三个菜，他就认识一个菠菜，出于好奇心的驱使，他点了宫保鸡丁和回锅肉。 桃笙急忙招呼客人坐下。 杜蘅开始忙活起来，随着锅气的焦香散发出来，杜蘅快速的颠了几下勺，香喷喷的回锅肉出锅。 桃笙端了上去。 中年男人只吃一口，整个人都麻了，他很难相信这世间竟有如此美味。 “好，好吃啊，这样的炒菜，三十文一个不贵，真的不贵！有酒吗？” “有，客官要多少？”桃笙忙问。 “先来半斤！” 桃笙拿着酒器，筛了半斤，装在一只褐色的小酒壶里，端到了桌上。 一会儿，宫保鸡丁也上桌了。 中年男人大快朵颐，遇到路边的熟人，还给杜蘅招揽生意。 一边的赵二娘看了很是不爽，说道：“钱掌柜，你跟这小子认识？” “不认识。” “不认识你做他的托儿？” 钱掌柜不乐意了：“谁是托儿啊？不信你尝尝，他这手艺可比你强多了！” “比我强？呵呵！” 赵二娘不由走上前去，看着桌上的宫保鸡丁和回锅肉，不就是鸡肉和猪肉吗？就算做法有所不同，那也变不成龙肝凤髓！ 从筷子筒里抽出一双筷子，夹了一块回锅肉放进嘴里，表情一时生动无比。 “这……这怎么做的？”赵二娘诧异的看向杜蘅。 杜蘅笑问：“你想学？有机会教你。” 赵二娘看着杜蘅的眼神有些古怪，白石街上的小商贩，若要掌握什么秘技或者秘方，谁不想藏着掖着，他竟然要教她？ “哟呵，这不是杜蘅吗？” 街上，花子期带着一个小厮经过，一眼就看到了街边支锅炒菜的杜蘅。 “不是上将军府的少爷吗？怎么沦为街头小贩了？” 花子期得意洋洋的打击杜蘅。 “上将军府？姓杜？”赵二娘吃惊的看着杜蘅，“小兄弟，你跟杜仲杜老将军怎么称呼？” “我爷爷。”杜蘅往锅里放了一勺油，抬头对着赵二娘一笑。 “哎哟，是老将军的孙子啊，刚才多有冒犯，杜公子别往心里去啊。” “不会。” 旁边几个路人听说杜仲的孙子出来摆摊，也都围了上来，加上杜蘅的手艺确实可以，很快，一张桌子四个位置都坐满了。 其他没地方坐的人，赵二娘还从自己那边贡献了两张板凳。 杜蘅笑了笑，爷爷的群众基础可以啊。 毕竟他们祖籍就在广陵，广陵出了个上将军，一门三代为国尽忠七人，民间谁不敬重？ 花子期本来是想借此嘲弄一下杜蘅，却没想到揭破了他的身份，反而给他招揽来了生意。 “花公子，要不要坐下吃点？”杜蘅抬头问道。 花子期嗤笑一声：“我家在广陵三家酒楼，我会吃路边摊？你做的菜狗都不吃。” “嘿，你怎么说话呢？”钱掌柜连同几个客人，顿时不满。 赵二娘也帮杜蘅说话：“刚才我尝过杜公子的手艺，说句不客气的话，就是参加厨艺大赛，也没人能比得过他。” “呵呵，做梦吧你，厨艺大赛要以酒楼的名义参加 第6章 厨艺大赛 花子期看到杜蘅直接就拒绝了，心里觉得没劲，他之所以打击杜蘅，还有一个目的。 “杜蘅，如今你沦为街头小贩，已然配不上封家小姐，我劝你还是跟他乖乖的退婚，别自取其辱了。” 杜蘅微微皱了皱眉，白天的时候，已经把婚书递给封若颜。 听花子期的话，似乎他并不知道这件事，或许封若颜暂时没把退婚的事告诉别人。 “喂，你说什么？杜公子配不上你配得上？” 赵二娘忍不住反击：“杜家三代忠良，你们花家算什么呀？不过商贾出身而已，真把自己当一头蒜了？” “杜公子和封小姐郎才女貌，你来掺和什么？这里头有你什么事？” “呵呵，这厮癞蛤蟆想吃天鹅肉，成天跟在封小姐身后，就跟狗腿似的，丢死人了！” 在场很多人都替杜蘅说话，花子期脸色讪讪，冷哼一声，带着小厮转身就走。 杜蘅没去管他，扭头看向赵二娘：“姐，刚才说的厨艺大赛，什么时候开始？” “满打满算，也就剩五天时间了。这已经是第二届了，而且奖品比第一届更丰厚，不过至少要进前三才有奖品。” 旁边一个客人插嘴：“我听说第一名能拿到酒牌，第二名是盐钞五十引，第三名良田十亩。” 杜蘅心头一动，这个酒牌无论如何都要搞到。 因为大梁不许民间私自酿酒，实行官营，只有少数一些人才有资格酿酒，官府会发一块身牌，类似现代的执照。 否则私人制作酒曲超过三斤，死罪！ 广陵大小一百多家酒楼、饭馆，有身牌的不到十家，想要卖酒，就必须到官方的酒场去进货。 而且这个时期的酒都是低度酒，质量如果稍次一点，口感还很不好，就像现在杜蘅摊子上卖的酒，杂质很多，只能被称为浊酒。 就这，桃笙还是花了500文从酒楼里买的，一桶有50斤，酒糟都被过滤掉，一颗一颗就像绿色的蚂蚁似的，白居易所谓绿蚁新醅酒、红泥小火炉的诗句，说的就是这种酒。 因此打酒的时候都要拿着筛子来筛。 如果能够拿到酒牌，那么蒸馏酒就可以面世了，而且杜蘅可以合法酿造。 否则以杜家现在的处境，想要申请一块酒牌，几乎是不可能的，谁会卖你面子？ “小兄弟，依你的意思，你是想参加厨艺大赛？”赵二娘一边炒菜，一边看了杜蘅一眼。 杜蘅点了点头：“争取一下也没坏处。” “可是刚才说了，需要酒楼推荐，再不济也得是个酒肆，咱们就是一个地摊，拿什么参加？” “明日我去问问，看看有没有酒楼举荐。” 钱掌柜喝了口酒，说：“酒楼一般都举荐自家的厨子，谁会举荐一个外人？” 这倒也是个难题，杜蘅若有所思，只有五天时间，他根本来不及弄一个酒楼，关键的是，想弄也没本钱啊。 前世他是一个偏远山村的孩子，靠着努力学习改变命运，在一座没有任何背景和人脉的城市打拼，买车买房干起了自己的公司。 所以他身上有着一股不服输的劲，就像野草一般的生命力，自由疯长。 哪怕机会渺茫，他也不会轻言放弃。 …… 今晚的生意很好，杜蘅的菜很快卖完，倒是酒还剩了半桶。 收摊之后，杜蘅将没有用完的半罐味精，送给了赵二娘。 “姐，你试试这个，我这些菜能做的这么好吃，全靠这个。” “这是什么呀？” “味精。” 赵二娘听都没听过，但刚才尝过杜蘅的菜，知道这是一件好东西，忙不迭的道：“真是谢谢你了，杜公子，你真的好人。” “嗐，别叫杜公子，我现在不是什么公子了。” 想到杜家的遭遇，赵二娘叹了口气，笑道：“那我还是叫你兄弟，可别说我攀亲。” “不攀亲，怎么会呢。” 接着杜蘅和桃笙，推着板车回到家中。 二人从侧门把板车推了进去。 “哟，少爷，这么晚才回来啊。”赵管家提着一盏灯笼，迎了上来。 “爷爷呢？” “睡下了。”赵管家将灯笼交给桃笙，帮着杜蘅将板车上的东西，卸了下来。 二人又一起搬到了厨房。 把那口铁锅重新安在了灶台上。 家里就这么一口锅，白天给自己家做饭，晚上去夜市卖快炒。 由于产铁量和冶铁技术的限制，铁锅的造价很不便宜，偏僻一点的山村地区，很多人都用不上铁锅。 好在杜家的老宅没被朝廷抄了，家中一些锅碗瓢盆还能使用。 “赵叔，今天我们挣了很多钱呢。”桃笙捧着一只陶罐，里面都是铜钱。 她正喜滋滋的数着：“2800文，除去成本，差不多挣了1800文。” 赵管家吃了一惊：“这么多呢？” “可不吗？少爷的手艺很好，吸引了很多客人，我们早早就卖完了。” “虽这么说，但少爷太辛苦了，我看哪，明天我也去问问，看看有没有适合的工作，听说广陵的工钱不低，一天都有一百钱以上。”赵管家看着杜蘅忙里忙外，心里有些不落忍，毕竟人家以前是少爷，现在竟然要去街头摆摊。 杜蘅倒不觉得什么，但他当管家就先受不了了，想着要为杜家出一份力。 “赵叔，你也不用去找工作了，爷爷的起居还要靠你照料呢，你明天只需到城里打听打听，看看哪家的酒楼或者酒肆生意不景气。” “少爷，你打听这个做什么？”赵管家有些不解。 “五天后就是厨艺大赛，我想参赛，需要酒楼的举荐。” 杜蘅便将计划跟赵管家说了说。 广陵的厨艺大赛，是官方举办的，所以奖品才有酒牌和盐引。 虽然盐引只是盐商 第7章 四处碰壁 烈日当空，河边的柳叶都蔫吧了。 杜蘅带着桃笙，按照赵管家上午调查的信息，跑了几家生意并不景气的酒楼，想要跟他们合作，但对方都不点头。 原因很简单，他们都想举荐自家的厨子，搏一把，万一在厨艺大赛上拿到名次，名气打了出去，酒楼的生意也会变好。 杜蘅顶多算是个野厨子，且不说人家没见识过他的厨艺，就算厨艺再好，杜蘅不在对方的酒楼工作，那也白搭。 “少爷，热不热？” 经过一方荷塘，桃笙摘了一片荷叶下来，准备戴在杜蘅头上，给他遮阴。 “我不喜欢绿色的，你戴吧。”杜蘅笑了笑，将荷叶戴在了桃笙的头顶。 桃笙扶着荷叶的边缘，跟在杜蘅身边，说道：“少爷，刚才那个李掌柜，问你是不是想要到他酒楼，你应该答应他才是，否则人家凭什么跟咱们合作？” “一家酒楼只能推荐一个名额，多么宝贵，就算我答应在他酒楼做菜，人家也不一定把名额让给我，后厨还有别人，都跟李掌柜沾亲带故。” “如果李掌柜真的把名额给了我，人家如此大义，而我却骗了他，利用他的酒楼达成自己的目的，那就更不地道了。所以还是说清楚的好。” 桃笙点了点头，但一张清秀的小脸蛋满是愁云：“可是……没有酒楼举荐，你就不能参赛了。” “去找那些并不打算参赛的酒楼，他们的名额空着也是空着。” 广陵城里做餐饮的有一百多家，不包括摆摊的，都得是有门面的坐商，坐商需要交税，因此衙门只许他们参加。 由于给的奖励太过丰厚，谁都想试一试，万一走狗屎运了呢？ 何况每一家店都有一两样招牌菜，或是别人家没有的特色，或是手艺比别人家要强，谁也不会轻易认输。 只有一少部分的酒家食铺，他们认清了自身的实力，不去凑这个热闹。 这些店铺的生意，大概也不会太好。 打定主意之后，杜蘅带着桃笙，又去拜访了几家酒楼，正好有一家酒楼并不打算参赛。 开在白水河畔的近水楼。 掌柜看着不到二十，还很年轻，自称姓冯，冯家的二公子。 杜蘅开门见山，说明了来意。 冯俅倒也干脆，伸出一个巴掌：“不要多，五千钱。” “还要钱？”桃笙吃惊的道。 “这不废话吗？无亲无故，难道白给你参赛的名额？” “能不能便宜一点？”杜蘅问道，五千钱就是五贯，虽说昨晚挣了一点钱，但现在全部家当也凑不出来。 冯俅冷笑道：“呵呵，兄台，这可是最低价了，明天就是报名截止的最后一天，这个名额你要不买，有的是人买。” “很多大的酒楼，他们想要多推荐一个厨子去参赛，正在满世界找名额呢。对面的玉春楼，刚刚买的名额，八贯钱买的。我这都是良心价了！” “既然想要参赛，该花的钱还是要花的，你是哪家酒楼的，连这点钱都舍不得给？”冯俅乜斜着看向杜蘅。 “我不是哪家酒楼的，就是夜市摆摊的。” 冯俅夸张的笑了起来：“哈哈，摆摊的？那你凑什么热闹？走走走！” “掌柜，你我两家合作，我要拿到名次，不也替你们酒楼挣了名声吗？这是双赢。” “呵呵，你当那些大酒楼都是吃干饭的？让你一个摆摊的拿名次？来啊，轰他们走！”冯俅自然不信杜蘅的话，把手一招，叫来两个伙计。 “少爷，走吧。”桃笙扯了一下杜蘅的衣袖，二人退出近水楼。 杜蘅没有气馁，继续一家一家的跑。 但没有人愿意白白的将名额让给别人，毕竟有不少大酒楼想要推举更多的厨子参赛，大肆的收买别的酒家的名额。 来到一家简陋的酒肆。 酒楼一般都要两层以上，而酒肆只有一层，但由于是坐商，也有一个参赛的名额。 问了之下，酒肆尚未报名，而且也没打算参加。 当然，这个名额他也不能白给，杜蘅便跟掌柜讨价还价：“吴掌柜，你看两贯钱行不行？” “看你也不容易，行吧，两贯就两贯！”吴掌柜故作为难的说。 “身上没带那么多钱，你什么时候得空，到杜宅去一趟，我把钱给你。” “哪个杜宅？” “碧水巷拐角那家。” 吴掌柜肃然起敬：“哎哟，可是杜老将军的府上？” “正是。” 但是吴掌柜忽然眉头皱了起来：“公子，真对不住啊，我虽对杜老将军很敬仰，但这参赛名额却不能卖给你。” “为何？” “就在刚刚，花家公子传下话来，谁要敢将参赛名额卖给你，他就要对付谁。” 眼见就要谈成了，结果又出了波折，桃笙急道：“是花子期吗？他的话是圣旨吗？你就听他的？” “唉，姑娘有所不知，花家老爷是咱们酒食行的行头，他的话对我们这些做酒食生意的，可不就是圣旨吗？” 杜蘅剑眉紧锁，昨晚摆摊遇到花子期，赵二娘不过提了一嘴厨艺大赛的事，想不到花子期就上心了，直接传话给酒食行，堵死了他参赛的路。 “少爷，现在怎么办？”桃笙快要哭了，眼中泪光隐隐。 这么热的天，她陪着少爷东奔西跑，汗流浃背，结果就因为花子期一句话，打破了他们所有的希望。 桃笙心态都快崩了。 如果没被抄家，老太爷是从二品的上将军，谁敢这么欺负他们？ 吴掌柜看着也觉得可怜，说道：“要不你们去冯家的近水楼看看，酒食行里就冯家敢不卖花家的面子。” “多谢掌柜，刚刚去找过冯二公子，他要五贯钱才肯将名额卖给我，可惜我没那么多钱。”杜蘅苦笑了一声。 吴掌柜想了想， 第8章 闲人免进贤人进 竹山街，青南书馆。 门口围着一群的人，其中有几个书生打扮的人。 杜蘅好不容易挤了进去，看到门口的月台坐着一个十四五岁的婢女，身后还有一个小厮。 “姑娘，我想求见冯小姐。” “求见我家小姐的人很多，但公子得对出这个上联，才有资格与我家小姐谈诗论道。” 杜蘅顺着婢女手指的方向看去，右边的门框红纸黑字，贴着一张上联：闲人免进贤人进。 再看左边的门框也贴了一张红纸，但上面是空白的，显然是等着有人对出下联再写上去。 “对出下联，写上去就可以了吗？”杜蘅侧目询问婢女。 婢女不由打量了一眼杜蘅，她是冯青栀身边的贴身丫鬟，经常跟随参加各种雅集，广陵府稍微出点名的才子，她都有些印象。 但杜蘅对她来说却很陌生。 “你不会对上来了吧？” “倒也不难。” 这话一时激怒了人群中的几个读书人。 我等在此搜肠刮肚许久，你一句不难，打了多少人的脸？ “瞧你这身打扮，也不像是读书人，敢夸此口？”其中一个身穿天蓝直裰的书生走了出来。 杜蘅回头扫视一眼，淡然问道：“请问读书人该怎么打扮？要打领带吗？” “什么领带？” 杜蘅没搭理他，问婢女：“有笔墨吗？” 婢女对杜蘅有些怀疑，问道：“公子怎么称呼？” “杜蘅，杜子芳。” 刚才那个书生直接笑了起来：“我当是谁呢，这不是两个月前科场舞弊的杜家嫡长孙吗？” “你也会对句？”婢女显然听说了杜蘅的一些事，对他颇有怀疑。 书生笑道：“呵呵，七棱姑娘，可别把笔墨交给他，他一介武夫，岂会吟诗作对？没得胡写一通，到时对联纸又要重新贴。” 大梁扬文抑武，读书人对于武人素来是看不起的。 他们身上有着一些莫名其妙的优越感。 书生的话，也迎来了旁边几个读书人的附和，纷纷出言讥讽。 “杜公子，对句可不是光对字数就行，词性平仄都要嵌合。”七棱看似好意提醒杜蘅，但话里透出的意思，却有些看不上他。 本来杜蘅对这些文字游戏也没多大兴趣，但为了酒楼的举荐，他也只能勉为其难。 这些文艺女青年多半都跟封若颜一样，清高的很，不会随随便便跟人结交。 但倘若杜蘅先展示以文采，那便有了与冯青栀结交的桥梁。 到时再请冯青栀出面帮忙，那便容易得多。 “闲人免进贤人进，闲人和贤人同音，而且意思一正一反。杜蘅，你以为那么简单吗？我等读书人在这儿琢磨了一炷香时间，尚无佳对，就凭你一介武夫？”书生耻笑道。 杜蘅神色自若，只是语音有些清冷：“尔等读书人，倘若不如一个武夫，那可真是羞煞孔夫子了！” “哈哈，真是笑死我了，一个科场舞弊之人，竟敢在青南书馆门口大放厥词！” “你不是说对出来了吗？敢不敢把下联念出来听听？” 围在杜蘅身边的几个读书人，肆无忌惮的嘲笑。 朝廷为了震慑那些妄想作弊的读书人，早已将杜蘅的事迹在圈子里广而告之，这厮殿试的时候一问三不知，可见是什么水平了。 现在刚刚看到上联，就能对出下联，如此才思敏捷，任谁都不会相信。 估计是跟附庸风雅的市井之徒一样，对句从来不管平仄，平仄失合，在读书人看来，那就不算对上。 七棱示意议论的读书人安静，对杜蘅说：“杜公子，你既然对出了下联，且念来我听听，若是对的工整，再与你笔墨写下来不迟。” 桃笙很是紧张的看着杜蘅，也怕他对的不对，遭人耻笑。 杜蘅却是一脸风轻云淡。 “闲人免进贤人进，盗者休来道者来！” 倏然。 几个读书人鸦雀无声。 倒是旁边凑热闹的路人，不停的询问，是否对上了。 七棱也是愣了一下，诧异的看了杜蘅一眼。 嘴里嘀咕着道：“闲人免进贤人进，平平仄仄平平仄，盗者休来道者来，仄仄平平仄仄平，对上了，竟然如此工整。” 杜蘅眼神悠然看向一边的书生：“尔等读书人，以为我这一介武夫对出的下联如何？” 书生一时涨的满脸通红。 旁边几个读书人陆续散去，以免留在现场丢人现眼。 七棱意外的看着杜蘅，招呼身边的小厮：“快取文房四宝，请杜公子留下笔墨。” “免了吧，我只想求见冯姑娘，烦请姑娘通报一声。”杜蘅那一笔字，众目睽睽之下，能不能展示就不展示了吧。 “公子稍等。”七棱转身进门。 青南书馆的庭院之中，梧桐树下，支起了一张画案。 冯青栀正在自赏刚刚画完的一幅《垂钓图》，就见七棱迅疾的跑了进来。 “小姐，有人对出来了。” 冯青栀讶异的抬头，看了一眼案上的铜壶滴漏：“不到两刻钟，就有人对出来了？” “何须两刻钟，那位杜公子刚刚看了一眼，就对出了下联。” “哪位杜公子？”冯青栀久居广陵，姓杜的人倒是认识几个，但没有一个是读书人。 只听七棱说：“是杜蘅，前上将军府的杜蘅。” “科场舞弊的那个？” “对，是他。” 冯青栀有些难以置信，问道：“对的是什么？” “盗者休来道者来。” 冯青栀心头微微一惊，忙道：“快请。” 一会儿，七棱便带着杜蘅、桃笙走进了书馆。 来到庭院之中，杜蘅抬眼看到一个十五六岁的姑娘，眉似远山，眸若秋水，墨色的发丝犹如瀑布一般倾斜而下，身穿对襟翠烟衫子，内衬散花烟罗 第9章 题画诗 “我儿时多病多灾，曾寄养在道观几年，公子的下联是盗者休来道者来，因此我才问公子是否知道我之前的事。” “我与姑娘初次相见，并不知道姑娘儿时之事。只是刚才见书馆的匾额上起名青南，想到了《庄子·逍遥游》‘背负青天，而莫之夭阏者，而后乃今将图南’之句，此乃道家学说，因此下联才想到了道者。”杜衡解释道。 同时心里暗暗庆幸，好在从小记忆力不差，初中课本节选的那一段《逍遥游》，杜蘅至今记忆犹新。 “不错，青南书馆这个名字，确实来自庄子的《逍遥游》。”冯青栀有些赞许，看来杜蘅并非如传言所说的一般不学无术。 随即心思又回到了画上，装作不经意的问道：“公子对书画可有研究？” “没有。”杜蘅老实回答。 “这是我刚画的画，现在尚未题诗，不知是否有幸能请公子题上一首？” 这又是要考校了，杜蘅觉得这些文青颇为矫情，但有求于人没有办法，只能上前看她的画。 画的是一个老头坐在船头垂钓，满头的白发就像一堆雪压在了船头，手里拿着一枝钓竿，腰间挂着一只酒葫芦，江面染着淡淡的秋色，远处青山，几只鸟影掠过。 用笔一丝不苟，构图严谨，画风虽不老辣，但充斥着一派天真自然。 “一头白发一扁舟，一丈丝纶一寸钩。” “一曲高歌一壶酒，一人独钓一江秋。” 前世杜蘅至少背过三千首古诗词，全赖他那个在村里当小学老师的妈。 那个时候想要培养他的兴趣爱好，但农村的孩子条件有限，买不起钢琴学不起画，就逼迫他每天背一首诗。 他家的老母亲坚信腹有诗书气自华，结果他越长越残，他妈也就不这么认为了。 后来出了社会，这些诗词不出意外的没有派上任何用场，偶尔说话引用一两句还会遭人嫌，觉得你装逼掉书袋。 但想不到来到古代，从前噩梦似的古诗词，如今却是他的宝藏。 这是王士祯的诗，杜蘅几乎随口吟来。 为了贴合画面，稍微改动了几个字，却也不影响整首诗的意境。 冯青栀心头震动，怔怔的看着杜蘅，她第一次见到有人写诗写这么快，刚才七棱回报说杜蘅看了一眼上联，就对出了下联，她还有些不相信呢。 但现在她一点怀疑都没有。 因为画是她刚刚画的，杜蘅绝不可能事先知道，特意准备了一首诗过来在她面前表演。 “我为公子研磨！” 冯青栀回过神来，拿起一块松烟墨锭，就在一方白瓷倭花首双足砚台上磨了起来。 短短一会儿的工夫，她对杜蘅的态度已经转了一百八十度。 这让杜蘅不由感叹，女人果然是善变的。 “冯姑娘不必麻烦，我的字不好看，就不在你的画上题写了，怕破坏了美感。” “公子谦虚了，你既能出口成诗，对书法一道肯定也有些造诣。” 杜蘅忙道：“真不是谦虚，我这双手平常都是舞枪弄棒，极少拿笔。” “想是奴家刚才怠慢了公子，公子跟我置气呢？” 说着冯青栀忽然掸了一下衣袖，双手交叉平举，盈盈下拜：“我给公子郑重道个歉。” 刚才进门之时，虽然对出了冯青栀的上联，但她似乎还是爱答不理。 但现在竟然跟对他折腰。 一首诗而已，何至于如此？ 杜蘅苦笑摇头，倘若此刻告知这首诗不是他写的，她又当如何？ “公子，请。”冯青栀拿着兔毫笔，蘸了蘸墨，递到杜蘅面前。 “你确定要我写？” 七棱笑道：“公子快请吧，我家小姐可没这么求过人题诗。” “行，你别后悔。”杜蘅接过毛笔。 冯青栀不由凑上前去，当杜蘅写完第一个字，冯青栀就惊呆了，一双明亮的眸子紧紧的盯着那字，一脸不可思议。 很难相信一个出口成诗的人，竟然写出的字能够这么不着边际。 杜蘅也很痛苦，前世老母亲只让他背诗，却没有教他练习书法，毕竟农村没有书法老师，他老妈也不会。 小的时候，倒是曾经买了一幅字帖给他临摹，但没人指导，怎么临摹都不像样，何况老妈也觉得书法对于现代社会没有多少作用，见杜蘅无此天赋，也就不勉强他。 “你看，说了你不信，我字确实很丑，把你的画都给污了。”杜蘅苦笑，停了下来。 冯青栀笑道：“不会。不论公子的字写成何等样，也不能掩盖公子的诗才。一曲高歌一壶酒，仅这一句就将画中钓叟的形态生动的勾勒出来。一人独钓一江秋，这一句更将画中人寂寥之情，体现的淋漓尽致。” “这首诗看似白描，但实则韵味无穷。最可贵的是，这诗通俗易懂，念起来朗朗上口。更能看出公子的功底。” 杜蘅暗叫一声惭愧。 但他知道冯青栀之所以对他投之以青眼，是因为他所谓的诗才，如果此刻向她说明，这诗不是他所写。 那么冯青栀可能立刻就下逐客令。 毕竟女人变脸的技术，就连川剧都赶不上。 也罢，先把自己的事办成，等日后有了机会，再向她解释不迟，否则就有点装了。 写完之后，墨迹未干，冯青栀拿着一块白玉镇纸，压着画纸，让它在庭院中晾一晾，先请杜蘅到花厅去叙话。 七棱命人上茶。 虽然这个时空按照时间线，杜蘅推测应该是在唐朝玄宗年间，但隋末拐点的出现，历史发生了改变，连茶文化也一起改变，不像唐朝那样喜欢在茶里加葱姜蒜。 采用的是杜蘅比较熟悉的冲泡方式。 坐具是四足方凳，比较矮，但至少比跪坐舒服。 “杜公子平常都读些什么书？”冯青栀端起茶 第10章 加入青南书馆 “莫非公子是嫌奴家才识浅薄，不愿与我交流？”冯青栀心中不是滋味，她还是第一次遇到这么不把她当一回事的男人。 杜蘅无奈的说：“平常无聊的时候，倒也看一些书，像《瓦尔登湖》《怪诞行为学》《三体》，还有《抄家后，我诗仙的身份曝光了》之类的网文，其实也没什么，打发时间。” 这些书名冯青栀一个都没听过，而且在她听来，好像也不像书名，问道：“我这书馆藏书也不少，但公子说的几本书，我却闻所未闻。不知我能否借阅公子的藏书？” 说了无法交流，你又不信。 现在我上哪儿给你整这些书？ 杜蘅皱了皱眉，说：“冯姑娘想必知道，上将军府被抄家了，我那些书一本都没带出来，估计早就被那些赃官污吏，拿去倒卖了。” 想到杜家抄家的事，冯青栀倒也觉得合情合理，说道：“公子若不嫌弃，以后想看书可以随时到青南书馆。” “多谢冯姑娘。” 以免冯青栀继续跟他谈论诗文，杜蘅迅速切换话题：“冯姑娘，其实我这次来，是有件事想请你帮忙。” “何事？” “四天之后的厨艺大赛，想必姑娘有所耳闻了。” 冯青栀轻轻点头：“嗯，衙门牵线举办的。” “我有意想要参赛，但无奈没有酒楼举荐，听说近水楼是冯家的酒楼？” 冯青栀惊愕的看着杜蘅：“你要去参加厨艺大赛？” “对，我厨艺很好。” 冯青栀心情莫名有些失落，他费那么大劲，又是对句，又是题诗，就是为了这么一件俗务找她？ “近水楼确实是冯家的酒楼，可是家中不让我打理生意上的事，你何不去找我二哥？” “已经找过令兄了，但你也知道，家门刚刚蒙受不幸，我身上没钱去买那个名额？” 冯青栀秀眉微蹙：“何须花钱去买？这名额本身也不是花钱买来的。” 一边的桃笙开口道：“姑娘有所不知，现在酒食行里很多人都以此作为交易，冯二公子开出了五千钱的高价，我们实在负担不起，这才来烦劳姑娘。” “七棱，去给公子拿十两银子过来。” 杜蘅听到冯青栀的话，当即起身，拱手：“冯姑娘会错意了，我不是来要钱的。” “给你钱，你不就是可以买到名额了吗？”冯青栀有些不解的看着杜蘅。 “在下求见姑娘，是为了能跟冯家合作。” “合作？怎么合作？” “我听说近水楼的生意不景气，若能举荐我去参加厨艺大赛，等到我获得了名次，就等于给近水楼打了广告，如此便能双赢。” 冯青栀看着自信满满的杜蘅，笑道：“参加厨艺大赛的人，没有一百也有八十，你这么确定自己能够拿到名次？” “是的。” 这个时代普通百姓的调味料，只有粗盐、醋、豆酱之类，富裕一点的人家会有肉酱或者豆豉、花椒。 但这些东西，远远比不过杜蘅土法制作的味精，味精的鲜，能将食物的口感提升数倍。 回去再把粗盐提纯一下，消除苦涩之味，几乎可以完胜。 冯青栀看了杜蘅好一会儿，觉得他身上有些与众不同的东西，一个世家出身的子弟，竟然要去参加厨艺大赛。 这本身就是一件有趣的事。 “帮你也不是不可以，但你可否也帮我一个忙？” 杜蘅忙道：“请说。” “我想请你加入我们书馆。” “不会想让我当图书馆管理员吧？”杜蘅愣了一下，想都没想就拒绝了，“冯姑娘，我有自己的事情要做，只怕平日时间并不充裕，没法过来帮你照料书馆。” “谁要你照料了？”虽然杜蘅理解错了，但他的拒绝，还是刺激到了一向优越感很强的冯青栀，“我是想让你成为青南书馆的成员，要有什么活动，叫你过来参加。书馆我自会找人来打理，用不着你。” “具体都是一些什么活动？” “就是一些雅集，聚在一起吟诗作对、品茗听琴。” 就是文艺沙龙呗？ 既然有求于人，杜蘅也只能勉为其难的接受。 为了钱，不寒碜。 冯青栀嘴角微微上扬：“那行，晚上有个诗会，你陪我去。” “晚上我还要摆摊卖宵夜呢。” “你竟然出去摆摊？”冯青栀有些震惊，怎么说也是上将军府的少爷，这么不顾及身份吗？ 杜蘅笑了笑：“我总是要吃饭的。” 冯青栀想到杜家的处境，心里幽幽一叹，说：“放心吧，耽误不了你卖宵夜。” 随即她提着裙裾起身，对七棱道“你去准备车，咱们去一趟近水楼。顺便派个人把老爷请过来，就说我有要事跟他商量。” …… 近水楼的生意十分冷清，现在不是吃饭的时间，只有一个客人坐在角落，点了一碟盐津蚕豆，正慢悠悠的喝着小酒。 冯家的庶次子冯俅坐在柜台里面，百无聊赖，他接管这家酒楼以来，生意便越来越差了。 回头，看到一道人影走了进来，本以为是来客人了，职业的堆起了笑容，但看清了来人是杜蘅，笑容瞬间就放了下来，取而代之的是不耐烦的表情。 “你怎么又来了？” 杜蘅笑着抬腿进来：“冯二公子，我还想跟你谈一谈。” “我跟你有什么好谈的？伙计，把这撮鸟给我轰出去！” 两个伙计正要动手，只听门外传来一声娇斥：“慢着！” “小妹，你怎么来了？”冯俅看到冯青栀出现，颇感意外，以往冯青栀从来不管生意，也很少会到酒楼来。 “杜公子是我朋友。” “瞧他这一身粗布麻衣，看着不像有钱人，也不像读书人，配跟你交朋友吗？” 冯青栀冷冷的道：“二哥，我跟什么人 第11章 近水楼做鱼羹 “什么意思？你要举荐一个外人参加厨艺大赛？”冯俅诧异的道。 冯青栀道：“反正近水楼并不参赛，名额空着也是空着。” 冯俅冷笑道：“举荐他也行，拿六千钱来。” 桃笙急道：“刚才我们过来，还五千钱呢，现在就涨价了？” “刚才是刚才，现在是现在。”冯俅道。 冯青栀看着冯俅一副无赖的样子，心里颇为反感，但也不得不跟他解释：“二哥，杜公子厨艺很高，跟他合作，对近水楼有好处，只要他拿了名次，不等于给近水楼做了宣传吗？到时酒楼的生意也会变好。” “呵呵，他厨艺很高？”冯俅像是听到什么好笑的笑话似的，“他一个上将军府的少爷，什么时候会厨艺了？” “我看哪，他是想拿咱们酒楼的名额，倒卖给其他人，从中赚取差价。”冯俅目光灼灼，像是看透了杜蘅似的。 杜蘅道：“冯二公子，我真的会做菜，而且我有信心拿到第一名。” “第一名？那就是厨状元了？哈哈，杜蘅，你是没睡醒吧？”冯俅不屑的冷笑道，“厨艺大赛的名次要是那么好拿，我们酒楼早就参加了。” “我家少爷的手艺你是没尝过，昨晚我们在白石街摆摊，都不知道生意有多火爆。”桃笙说。 “切，一个街边摆摊的手艺，能跟我们酒楼比？” 杜蘅平静的笑了笑：“要不比一比？” 冯俅平日嗜赌，听了杜蘅的话，倒也引起了一些兴趣，笑道：“倒也不是不能比。可是你要输了呢？” “你说怎么办就怎么办。” “好，我要输了，免费将参赛名额让给你，但我要是赢了……” 冯俅忽然把目光落在了桃笙身上，小丫头看着年纪不大，但发育的倒是不错，他伸手就往桃笙白嫩的面颊摸去。 杜蘅一步上前，握住了他的手，一股巨力传到冯俅手上。 冯俅感觉手指的骨骼都要被捏碎了一把，迅速把手抽了出来，恨恨的道：“你要是输了，哼，我就要你身边这个丫鬟！” “少爷！”桃笙紧张的扯住杜蘅的衣袖。 冯青栀两道柳叶似的青眉一蹙：“二哥，你会不会太过分了？” “小妹，你别忘了，近水楼我才是掌柜，我不可能将参赛名额白白送给别人。杜蘅，比不比？” 杜蘅眸光清浅，丝毫没将冯俅放在眼里：“好，我跟你比。” 说着轻轻拉着桃笙的手，柔声道：“放心吧桃笙，少爷不会输的。” 若非没有办法，他也决计不会将桃笙作为赌注。 在古代讨生活，一点也不比现代容易。 好在他有必胜的把握。 冯俅心里的想法，却与杜蘅不同，杜家现在虽然被抄没了，但以前不是，上将军府的少爷，养尊处优，怎么可能精通厨艺？ 庖厨之地，也不是一个世家弟子长期能待的地方。 就算杜蘅会做三两道菜，只怕没花多少功夫在上面，他只是自我感觉良好，实际上也只有野狐禅的水平，谈不上专业。 虽说近水楼的厨娘手艺不如别的酒楼，但也不是一般人能比的，否则怎敢到酒楼做菜？ 换而言之，能在酒楼做菜，厨艺已经超过了大多数。 随即，一行人朝着厨房走去。 厨房安置在后院，地方倒是挺大，但里面只有一个厨娘和一个帮厨，估计由于酒楼生意不好，多余的人工都被裁减了吧。 “见过三小姐。”厨娘和帮厨急忙过来行礼。 冯青栀看了厨娘一眼，说道：“红娘，这位是杜蘅杜公子，他有一手好厨艺，你愿意跟他比一比吗？” “啊？”殷红娘吃惊的抬头看着杜蘅，不明就里，却有一种不祥的预感，仿佛杜蘅是过来跟她抢饭碗的。 冯俅挺着腰板，颇为自信的道：“红娘莫怕，这人不知死活，既要挑战你的厨艺，你就跟他比一比。” “怎么……怎么比？” 冯俅知道殷红娘擅长做鱼，说道：“就做鱼羹！杜公子没有意见吧？” “没意见。”杜蘅道。 冯俅心里冷笑，鱼羹是近水楼的招牌，杜蘅跟殷红娘比做这一道菜，必死无疑。 “既然没问题，那就开始吧。” 厨房的厨具，还有各类调味品，一应俱全。 角落放着一只水缸，水缸养了一些鳜鱼，殷红娘拿着一只兜网，捞了一条上来。 杜蘅则是徒手抓了一条。 各自找到砧板，开始杀鱼，去皮剔骨。 都说穷人的孩子早当家，前世杜蘅很小就学会了做饭，照顾弟弟妹妹，母亲虽是乡村教师，但农忙的时候，她也是要下田去干活的，杜蘅就在家里做好了饭，等她回来。 因此他从小就练出了一身厨艺，虽然只是家常小菜，但拿到这个时代，也绝对够打的了。 把鱼切成鱼丝，然后加入姜丝、黄酒、盐、胡椒粉等腌制。 杜蘅了两勺淀粉进去，覆盖在鱼丝上，用手抓均匀。 殷红娘很是诧异的看着杜蘅，淀粉本身没有什么味道，从来没人拿淀粉来腌制，一时有些看不明白。 何况这个时期没有土豆和地瓜之类的农作物，淀粉主要是由鸡头米、菰米做的，还是比较昂贵的东西，不会有人这么浪费。 只在鱼羹熬好了之后，用水调淀粉，加入锅中，让鱼羹显得黏稠而已。 腌制大概一刻钟，杜蘅和殷红娘趁着这段时间，准备其他的食材，香菇、火腿、笋干之类，都以快刀切成了薄丝。 “文竹，烧火！” 殷红娘吩咐帮厨的小丫头，开始烧火，准备制作鱼羹。 杜蘅也让桃笙到另外一个灶台生火。 接下来二人的做法又不同了，殷红娘先将香菇丝、火腿丝等物放入锅中熬制，杜蘅则是往锅里加猪油，放入刚才的鱼头、鱼骨。 第12章 鲜掉眉毛 杜蘅将鱼头和鱼骨煎成两面金黄，接着就往锅里加入热水，熬制成了奶白色的鱼汤。 然后又拿笊篱将鱼头和鱼骨捞了出来。 殷红娘顿时明白他想做什么，用鱼汤来做鱼羹，那么鱼的鲜味必然再提一个高度。 酒楼做鱼羹，鱼头砍下来还能再做一盘菜，绝不可能这么浪费，只为了给鱼羹熬鱼汤。 由于工作的惯性思维，殷红娘根本没有想到这一点，而且她也有些轻敌，把杜蘅当成一个业余做菜的，她以拿手的鱼羹出战，杜蘅断无获胜的可能。 可是现在她隐约有些担忧了。 杜蘅鱼汤之中加入少量的姜丝、笋丝等，盖上锅盖，继续熬煮。 而在另外一边，殷红娘已经开始下鱼丝了。 鱼丝很容易熟，再锅中滚了三次，殷红娘制作好的调味料，一股脑的加入锅中，尝了一下味道，开始调水淀粉。 勾芡，起锅！ 冯俅得意的道：“小妹，你看到了，不是我吹，红娘的鱼羹可是广陵城的一绝。” “既是广陵城一绝，为什么酒楼还是没有生意？” 冯俅冷笑道：“你是不当家，不知柴米贵啊，你以为生意那么好做？你知道广陵城里多少家酒楼吗？竞争有多大吗？” 说话之间，杜蘅也开始下鱼丝了。 只见他从袖中拿出了一只小竹筒，倒了一些焦黄色的粉末在炒勺上，接着混入了鱼汤中。 “你加的是什么？”冯俅奇怪的看了一眼。 “自己做的调味料。” 冯俅嗤笑了一声：“切，你的调味料难道还能比得过我酒楼的调味料？我们酒楼用的盐都是上等的细盐！” “等你尝过我的鱼羹就知道了。” 杜蘅又加入了一小勺的盐，接着打上一个蛋花，调水淀粉勾芡。 “桃笙，拿盆！” “少爷，好了吗？” “嗯，把火熄灭吧。” 桃笙熄灭了灶膛的火，拿了一只陶盆过来。 杜蘅将鱼羹倒入了盆里，热气腾腾。 “冯姑娘，你来尝尝。” 杜蘅拿了一只小碗，舀了一碗，递给冯青栀。 冯青栀拿着调羹，舀了一勺，吹了吹，送进嘴里，眼眸顿时亮了起来。 “怎么会这么鲜？” 本来以为杜蘅的厨艺只是玩票性质，但没想到比专业还要专业。 他一个上将军府的子弟，怎么会有如此精湛的厨艺？ “呵呵，小妹，你没吃过好东西还是怎么着？” 冯俅忍不住讥笑道：“就他那点野狐禅，能跟我们红娘比吗？要不你来尝尝红娘的鱼羹？保证你鲜掉眉毛！” 当即舀了一碗，递到冯青栀面前：“你尝了红娘做的，才来评价他的手艺。” 为了公平起见，冯青栀还是尝了一口殷红娘的鱼羹，轻轻摇头：“红娘的鱼羹虽然做的不错，但跟外面做的也没多大区别。” “杜公子的鱼羹就不一样了，鱼丝不仅口感嫩滑，而且能够尝出鱼香。” “哼，王婆卖瓜，自卖自夸。”冯俅冷笑道，“他是你带来的人，你自然偏向他！” “二哥若是不信，何不亲口尝一尝杜公子做的鱼羹？” “尝就尝！”冯俅拿了一只勺子过来。 直接就在杜蘅盆里舀了一勺，送进嘴里，瞬间鲜甜的味道充斥着他整个口腔。 卧槽，真的假的？ 他吃了小半辈子的鱼，哪怕刚从水里钓上来，立即做了处理，也没有这么鲜。 “呵呵，味道也就一般！”冯俅不肯服输，随即就将勺子丢到灶台。 冯青栀柳眉轻蹙：“二哥，杜公子的鱼羹明明要比红娘美味，你为什么就不承认？” “每个人的口味不同，我就觉得他做的不好吃，不行吗？” 冯俅开始耍起了无赖，同时心中也在猜测冯青栀的意图，冷冷的看着她道：“你把杜蘅带来，又推荐他去参赛，目的只怕不单纯吧？” “你想说什么？” “呵呵，可惜啊，可惜你是女儿身。咱们祖上也是出身官宦，体体面面的门第，绝不可能让你一个姑娘家抛头露面，打理生意。” 冯俅得意的笑了笑：“冯青栀，你还是死了这条心吧！虽然冯家的大半产业，都是你亲娘当年嫁入冯家的陪嫁，但最终还不是要传给我和大哥？呵呵！” 冯青栀眼中写满了复杂的情绪，似乎被冯俅的话气到，胸口犹如风吹麦浪似的，起伏不定。 她的祖父当年做过丽水郡的别驾，冯家以前确实算是官宦人家，因此出身商贾之家的母亲，怕嫁到冯家会被看不起，娘家陪嫁了很多产业。 但没想到她母亲生的都是女儿，冯青栀上面的两个兄长，都是父亲的妾室所生。 如今冯青栀的亲娘已经不在世上，虽然她父亲对她极好，给她请了最好的老师，教她诗文，教她书画，可她知道，父亲不会让她接手生意。 她父亲当年没考上科举，无奈之下这才转而从商，可他从未放下读书人的架子，仍把自己当成是士大夫阶层。 虽说官宦人家多多少少都有一些生意，但他们一般不会亲自打理，尤其是不会让家中的女眷打理，否则传了出去很不好听。 女眷一般打理内务，外务则是男人的事。 因此冯青栀心中也清楚，百年之后，她亲生母亲当年带过来的这些产业，多半是要传给两位兄长。 大哥也就罢了，如今走的是仕途，对生意也没多大的兴趣，但二哥就是一个混账东西，吃喝嫖赌样样俱全，生意交到他手里，迟早会把冯家败光。 冯俅也正因为知道了这一点，所以才有恃无恐，一脸欠扁的表情看着冯青栀。 冯青栀一双妙目隐约有些发红，因为内心承受了太多的委屈，但她还是平复了心情，冷冷的道：“我不跟你说别的，就说这次的厨艺比试， 第13章 打工是不可能打工的 冯青栀端起刚才的鱼羹：“爹爹，你尝尝这碗鱼羹。” “你倒是有孝心。” 冯仁机坐到靠墙的一张官帽椅上，端着鱼羹，拿着调羹舀了一勺，只吃一口，不可思议的看着碗里的鱼羹。 “红娘的手艺倒是进展了许多，放在广陵府也是独一份吧？” 殷红娘略显尴尬，因为那碗鱼羹不是她做的。 接着冯青栀又将殷红娘的鱼羹，给冯仁机舀了一碗：“爹爹，你再尝尝这个。” 冯仁机不明就里，但还是接了过来，尝过之后，表情略显失望：“这味道怎么差这么多？” “现在你吃的这一碗才是红娘做的。” “那刚才那碗……” 冯青栀笑着引见杜蘅：“是这位杜公子做的。” “小子杜蘅，见过冯公。” “哎哟，不敢不敢。” 冯仁机起身打量了杜蘅一眼，问道：“公子莫非是杜老将军的嫡长孙吗？” “惭愧。” “杜家满门忠烈，老夫一向是敬仰的。” 冯仁机叹了口气，随即又斥责冯俅：“杜公子何等身份，怎么能让他进厨房做羹汤呢？” “又不是我让他进来的，是小妹带他进来的。” “爹，这小子就是来砸场子的，非要跟红娘比试厨艺，还想让咱们酒楼举荐他参加厨艺大赛！”冯俅愤恨不平的告状。 冯仁机有些讶异：“杜公子想要参加厨艺大赛？” “不错，由于没有酒楼愿意推荐，我只能麻烦冯姑娘帮忙。”杜蘅说。 冯青栀也为杜蘅说话：“爹爹，刚才杜公子做的鱼羹，你也尝过了，是不是比红娘做的好？” “嗯，不错，想不到杜公子竟有如此手艺。” 冯青栀趁热打铁的说：“爹爹，反而近水楼也不参加厨艺大赛，不如就将这个名额让给杜公子，咱们举荐他去参赛，他要拿了名次，近水楼的名声也会在酒食行水涨船高。” “哪有什么用？名声是他的，又不是咱们的。爹，你可不能被这厮给骗了！”冯俅立即出声反驳。 冯仁机不由看向杜蘅，问道：“杜公子的手艺确实不错，老夫有个不情之请，想请杜公子留在近水楼帮忙，杜公子意下如何？” 杜蘅微微拱手：“不敢欺瞒冯老爷，我想自己单干。” 打工是不可能打工的，他是宁为鸡头不做凤尾的人，前世那么困难，他都选择自主创业。 何况现在他掌握着这个时空没有的技术和知识。 “爹，你听到了吧？这厮想要单干，也就是说，咱们酒楼举荐他参加了厨艺大赛之后，他就想把咱们撇的一干二净。这世上哪有这么好的事？”冯俅气愤的道。 杜蘅平静的道：“冯老爷，我不会让你白帮忙。刚才的鱼羹你也尝过了，是不是觉得很鲜？” “确实很鲜。到不知公子是怎么做到的？” 杜蘅拿出手中的小竹筒：“全靠我研制的味精。” “味精？这是何物？” “简单来说，就是一种可以增加鲜味的调料。只要近水楼举荐我去参加厨艺大赛，不论成功与否，以后我将免费为你提供味精。” 冯仁机接过杜蘅给他的小竹筒，从中倒出一些粉末，放到嘴里尝了尝：“刚才的鱼羹就是用这个做的？” “不错。” “加在别的菜里，也能做出这种味道？” 杜蘅点了点头：“不信你们可以拿着先试一试。我敢说，有了我的味精，绝对可以让近水楼生意爆满。” 冯仁机稍微思考了一下，接着一拍大腿：“好，杜公子，我举荐你参加厨艺大赛，让你代表近水楼参赛。” “爹……” “闭嘴！” 冯仁机瞪了冯俅一眼：“自打你接管近水楼，生意一日不如一日，如果生意再不起色，你就去乡下看管田庄吧！” 冯俅顿时吓的不敢作声。 广陵是大梁的陪都，花花世界，他玩都玩不过来，要是去了乡下，每天只能抓蚂蚱玩了。 “杜公子，请，咱们楼上雅座叙话。”冯仁机起身做了一个手势。 杜蘅点了下头，跟了出去。 冯俅恨恨瞪了殷红娘一眼：“饭桶！连个野厨子都打不赢，要你何用？”说着气呼呼的走了。 殷红娘心中委屈，看到杜蘅留下的一盆鱼羹。 拿出调羹，舀了一口。 尝过之后，心头无比震动，她本来觉得自己的鱼羹做的已经很好了，但一山还有一山高。 同样的鱼，经过杜蘅的处理，不仅鱼肉嫩滑，而且鱼的鲜汁好像都被锁住了，一点都没有流失。 刚才他拿淀粉腌制鱼丝，难道……殷红娘对厨艺也很有天赋，立即明白了过来。 …… 碧水巷，杜宅。 傍晚时分，杜蘅提着一小口袋粗盐回家，让桃笙打了一桶水过来。 将粗盐全部倒了进去。 桃笙吓了一跳：“少爷，你干什么？”如今一斤粗盐，也要六十文钱，这一袋至少五斤，少爷竟然全部给它倒进水里。 这盐还能用吗？ “平常吃的盐，杂质太多，不好吃，对身体也不好，我来给它提个纯。”杜蘅将水桶提到墙边，让粗盐溶解在水中，一些杂质自然而然就会浮出来了。 “少爷，这盐水可以腌制鸭蛋吗？老太爷喜欢吃鸭蛋。” 杜蘅忽然心头一动，说道：“桃笙，你有空多买一些鸭蛋回来，咱们做松花蛋。” “松花蛋是什么？”桃笙一双明亮的眼睛，写满了迷茫，自从科举舞弊案之后，少爷好像变了个人似的，总有一些稀奇古怪的想法。 杜蘅笑了笑：“等做出来你就知道了。” 按照前世的历史，松花蛋大概明朝的时候才被发明出来，而对眼下这个世界，还是一种新鲜的食物。 松花蛋虽然闻起来有一些怪味，但它富含呈味氨基 第14章 郡圃诗会 “少爷，我听说这位冯姑娘，乃是冯家的嫡女，你们什么时候认识的？”赵管家一脸八卦意味的问。 杜蘅笑了笑，说：“今天刚刚认识。” “我瞧这位冯姑娘比封姑娘要好，就是不知看不看得上现在咱们杜家。”赵管家已从桃笙那里得知，杜蘅将婚书退给封若颜的事，因此很为杜蘅的婚事操心。 “赵叔，你会不会想太多了？” “少爷，你努力一下也不是不可能。” 杜蘅笑着摇了摇头，让桃笙准备了茶水，一起拿到正厅。 冯青栀换了一身衣裳，鹅黄色对襟织襟短衫，搭配一条秋香色烟笼梅花百褶裙，一张精致的脸蛋宛若新月生晕。 在她身边，依旧站着她的贴身侍女，七棱。 “粗茶，莫要嫌弃。”杜蘅将一盏碎茶叶沫冲泡的茶水端到冯青栀面前。 冯青栀接过，喝了一口，问道：“怎么没见到老将军？我可是特意过来拜访他老人家的。” 来时说是过来找他，现在又说是找他爷爷，杜蘅知道她这是在避嫌，今天刚刚认识，就上别人家门，传出去大概会被人嚼舌根。 “老太爷在书房看兵书呢，我这就去请他过来。”赵管家道。 冯青栀忙道：“既然老将军有事，那就不打扰了，这里有一根百年老山参，不是什么好东西，想着老将军年事已高，切下几片泡茶喝，对老人家的身体有好处。” 说着七棱就将一支长形的锦盒捧了出来。 赵管家笑容满面的接了下来，说道：“桃笙，快去做饭，留贵客吃饭。” 冯青栀笑道：“不了，我吃过来的。杜公子，咱们约好的事没忘吧？” 杜蘅苦笑的点了点头。 既然冯青栀帮忙让他顺利拿到参赛名额，他理当实现诺言，陪她一同去诗会。 “那你要不要先吃过饭再过去？” 冯青栀人都来了，杜蘅不便让她多等，对桃笙说：“桃笙，今晚饭菜你准备吧，我随冯姑娘出去一趟。” “少爷，你去吧，跟冯姑娘玩的开心。”桃笙看到下午冯青栀热心帮忙，对她观感很好。 随即杜蘅出了家门。 门口已经准备了一辆装饰豪华的马车。 冯青栀先行上车，杜蘅随即跟上。 …… 很快，到达目的地，竟是广陵郡圃。 所谓郡圃，类似现代的公园，大梁一些比较大的州郡都有，由衙门负责修建。 但跟后世的公园有些不同的是，大梁的郡圃只是定期对外开放，这次是由于端午将至，衙门想要与民同乐，开放七天。 要在一般情况，郡圃只是一些特殊阶层的花园。 暮色四合，杜蘅随着冯青栀走入花树丛中，铺着鹅卵石的曲径，落英缤纷。 一会儿，就看到了一块草坪，三五成群的聚集了不少人，地上铺满了七八张大小不一的茵席，席的四角还有白石打磨的镇席压着，防止席边卷翘不平，席上还有些酒水和瓜果以及一些糕点。 而在草坪的一些树上，都挂满了各色的灯笼，吸引了一群趋光的飞虫。 杜蘅真是服了这群老六，大夏天的，正是蚊虫鼠蚁最多的时候，他们不会以为这样很浪漫吧？ “冯小姐也来了。”人群之中，一个书生走了出来。 杜蘅看了一眼，正是青南书馆门口对联的时候，嘲笑他的那个书生。 冯青栀微微点了下头：“周公子也来了！” 周渔笑了笑，看到一旁的杜蘅，脸色顿时一变：“你怎么也来了？” “我为什么不能来？” “哼，白天的时候，你侥幸对出了冯小姐的上联，也没什么了不起的。” 杜蘅好笑的道：“我也没说我了不起啊。” “青栀姑娘，今天咱们这些人聚在郡圃，为了吟诗作对，你请一个武夫过来，岂不扫兴？”侧面一棵树下，花子期一袭华服，故作潇洒的摇着一把折扇。 冯青栀指着杜蘅，面向众人，郑重的道：“正式介绍一下，杜蘅杜公子现在是我们青南书馆的成员了。” 花子期身边的薛紫芸像打趣又像嘲笑似的说道：“看来你们青南书馆确实找不到什么人了，冯家妹妹，不如我替你引荐一下，让你加入我们蘅芜诗社？” “青南书馆今天刚刚立馆，目前就我和杜公子两个成员，但不代表以后不会有更多人加入我们。” 杜蘅隐约嗅出了一丝火药味，看来青南书馆和蘅芜诗社不对付啊。 不过他只是来打酱油的，并不想掺和她们的恩怨。 这时七棱和车夫，已在一棵海棠树下铺了一张茵席，并在树上挂了两盏灯笼。 “小姐，杜公子，你们过来坐吧。”七棱招呼他们。 同时又将身边两只食盒打开，食盒都是多层的，七棱从中拿出一些精致的糕点，还有一些酒菜，一盘一盘的摆在上面。 杜蘅暗暗好笑，跑到这儿野餐来了！ 冯青栀拿了一张蒲团，跪坐其上，招呼杜蘅：“杜公子，你晚上未用餐，先吃一点，这是我亲手做的七香糕。” 杜蘅从一只高脚盘里，拿了一块七香糕，送到嘴里咬了一口。 一股浓郁的香味，顷刻间充满了唇齿之间。 这个时代做的菜不大行，但糕点的技艺和后世区别没那么大，主要因为冯青栀做的糕点基本是甜的。 糖对于普通百姓来说，虽然也是奢侈品，但对冯青栀这种人家并不稀奇，这个时代缺的是味精这种提鲜的调味料。 而且七香糕里加了七种时令的花瓣，相比后世的各种添加剂，反而更加健康。 杜蘅吃了几块糕点，又给自己倒了一杯酒，这酒是清酒，相比浊酒档次要高一些，但带有一种酸酸甜甜的感觉，当饮料差不多，实在不能称之为酒。 “封小姐来了！” 一人喊了一声。 第15章 笑,犯法吗？ 自从望湖楼上看到苏轼的那首写雨的七绝，号称诗痴的封若颜派出了不少人，在广陵城里疯狂的打听苏轼的下落。 此刻听说花子期找到了苏轼，她激动之情写在了脸上，忙问：“苏公子在何处？” 花子期的席上站起一位年轻男子，大概二十出头的样子，一袭玄色长袍，手里也是拿着一把折扇，对着封若颜微微作揖：“在下苏轼。” “苏公子才华横溢，我在望湖楼上曾拜读过你留在诗板上的七绝，写雨能够写的如此生动形象，我还从未见过呢。” “封姑娘谬赞了。” 花子期讨好的道：“若颜，别站着了，坐下跟苏公子聊吧，位置都给你准备好了。”随即就命小厮，拿了一张软垫过来。 另外一边的冯青栀，将目光投向对面的苏轼，低声问道：“苏轼那首七绝，杜公子可曾读过？” “嗯。”杜蘅嘴里塞着东西，模糊的应了一声。 “昨日我让人抄录了过来，确实气势恢宏，想不到人竟然被蘅芜诗社请去了。”冯青栀有些惋惜。 忽然她又一喜，笑道：“不过没有关系，咱们青南诗馆也有杜公子这样的才子，不比苏公子差。” “我可不敢。” 冯青栀只当杜蘅谦虚，拿起青釉刻画执壶，给杜蘅倒满了酒，又给自己斟上了一杯：“杜公子，今天的诗会就等你大展才华了。” “啥意思？”杜蘅懵了，他就是想来打个酱油，看看古代的文人怎么装逼。 坐在一边的七棱解释：“蘅芜诗社的社长封若颜，出身书香门第，自命清高，曾经开了一个评诗大会，点评广陵青年一代的才子才女所作的诗词，故意将我家小姐的诗排在了末位。” “我家小姐气不过，这才开了一家青南书馆，意在与蘅芜诗社分庭抗礼。” 杜蘅看着在场的人，年纪最多的也就二十出头，像封若颜、冯青栀这些不过十六七岁，虽说这个时代已经算是成年人了，但在杜蘅原来的世界，她们就是一群中学生。 年纪摆在那儿呢，心智其实也不可能太成熟，大抵也跟前世那些学校的学生一样，搞一些小团体。 只不过他们这些团体，比较文雅，结成各种诗社或者书馆。 相互之间经常会有一些矛盾和摩擦。 此刻周渔端着一杯酒走向封若颜，很是谄媚的笑道：“封小姐，我叫周渔，你还记得吗？” “你是府学的周学兄？”封若颜抬头看了一眼。 周渔很是高兴：“想不到封小姐还能记得在下，去年岁末，我去府上给封大儒和封教授拜年，得幸见过封小姐一面。封小姐，我敬你一杯。”他似乎为封若颜能够记得他，很是高兴。 封若颜端起酒杯，但不起身，朱唇沾着酒杯意思一下，抿了一小口，接着又把目光回到假苏轼身上：“除了望湖楼上的那首诗，我还有幸听过公子其他的诗，不过只有两句，我日思夜想，实在想不出来后面两句是什么。” “我所作之诗甚多，不知姑娘说的是哪两句诗？” 封若颜当即吟了起来：“枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。” 为了当初杜蘅随口念来的两句诗，封若颜确实煞费苦心，不仅派人去找苏轼，就连自己也尝试着续诗。 但续来续去，感觉总是不对。 想不到竟在诗会上见到了苏轼，她自然要讨教的。 “枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。” 假苏轼若有所思，忽然装作恍然大悟似的，拿着手中的折扇对着额头一敲：“哦，想起来了，这是去岁三月份写的诗，后面还有两句。” “请指教。”封若颜很是郑重的拱手。 假苏轼折扇缓缓张开，放在胸口轻轻扇着，朗声而诵：“故园笙动送风高，一缕相思随梦老！” “好，好诗！”花子期很是夸张的鼓掌。 杜蘅刚刚喝进嘴里的一口酒，噗的一声，全部喷了出来。 东坡先生的词，就被他们续成这样？ 蘅芜诗社其他的人，正要跟随花子期拍手叫好，却被喷酒的杜蘅给打断了。 封若颜侧目看去：“你怎么也来了？” 由于天色已经暗了下来，现场三十几人，刚才封若颜听到苏轼来了，一时没空去看别人。 想不到杜蘅竟在场上。 “既然你们请我参加诗会，现在杜公子是我们青南书馆的成员，我带他过来凑个热闹，想必封小姐不会介意吧？”冯青栀道。 封若颜神色古怪，就算青南书馆再缺成员，也不至于让杜蘅参加啊。 他粗人一个，加入书馆能干什么？ 难道是在青南书馆打杂？ “你刚才笑什么？”假苏轼忽然发难。 杜蘅茫然：“我刚才笑了吗？” 刚才念了两句诗，正等着别人喝彩呢，结果被杜蘅一笑，喝彩就没了，假苏轼能不生气？ “你就是笑了！” “那就当我笑了吧。” 假苏轼气坏了，对杜蘅怒目而视：“我问你在笑什么？” “笑，犯法吗？” 一边没走的周渔，愤怒的道：“这厮端的无礼！冯小姐，我劝你别让他待在青南书馆，迟早会给你们书馆丢人！” “这是青南书馆内部的事，不劳周公子费心。”冯青栀淡淡的道。 “君子未学文先学礼，如此无礼之人，我等读书人羞于为伍！”花子期故作愤慨的道。 杜蘅失笑道：“你也配称为君子？” 为了不让他参加厨艺大赛，竟然传令酒食行，谁也不许将名额让给他。 如此行径，与小人何异？ 假苏轼本是花子期请来的人，知道花子期想要追求封若颜，而杜蘅便是挡在面前的阻力，当即起身，折扇指着杜蘅：“我要你跟我道歉！” “道什么歉？” “刚才你打断了我吟诗， 第16章 以假乱真 杜蘅的话，让现场一片哗然。 本来离的较远的人群，此刻也纷纷聚拢了过来。 “杜公子，他真的不是望湖楼题诗的苏轼？”冯青栀好奇的问。 “当然不是。” 假苏轼恼羞成怒：“我不是，难道你是？我父母起早贪黑给我取的名字，我就叫苏轼！” 倒也不排除同名同姓的可能，但杜蘅唯一确定的是，望湖楼上的诗句不是他写的。 “有谁能够证明你叫苏轼？在场可有人认识你吗？” “我认识他，他就是苏轼！”花子期斩钉截铁的道。 为了讨封若颜的欢心，花子期也派出人手去找苏轼，但找了一天，十几个人跑遍了整个广陵城，一点结果都没有。 他家三家酒楼，每天人来人往，也没人认识苏轼。 因此花子期冒出一个大胆的想法，直接找人冒充，反正封若颜也没见过苏轼。 当然，花子期也没放弃寻找真的苏轼，主要是预防真苏轼和假苏轼碰面，因此找到真苏轼之后，他准备花钱将他打发走，让他不要在广陵出现。 出身商贾之家的花子期，自信这世上没有钱办不到的事。 但没想到不远处的溪边，此刻却出现了一行人，一见之下，他顿时就慌了。 封若颜也注意到了，一行三人正是望湖楼遇到的贵公子，苏轼题诗的时候，贵公子他们就在望湖楼喝茶。 “少爷，那边好像有个聚会。”贵公子身边的王承恩道。 贵公子有些好奇，便朝这边走了过来。 花子期没有想到，这世间竟有这么巧的事，他连望湖楼的掌柜都收买了，如果封若颜一旦到茶楼去求证，让他一口咬定假苏轼就是真苏轼。 但当时茶楼的客人，他并不知道有谁，也不知道他们的行踪，没法实行收买之事。 现在倒是找到贵公子了，但众目睽睽之下，他又怎么收买贵公子？ 何况贵公子看起来并不缺钱。 “这么巧啊姑娘。”贵公子笑着看向了封若颜。 封若颜当即欠身，道了一声万福，问道：“奴家封若颜，上次来不及请教公子尊姓大名。” “我叫梁辰。” “想不到我与梁公子如此有缘，昨日刚在望湖楼见过，今日又在郡圃不期而遇。” 梁辰刚要开口，一瞥眼就看到了一边的杜蘅，笑道：“苏公子也在啊。” “公子为何叫他苏公子？”封若颜茫然不解。 梁辰笑道：“昨日你们去的晚，这位就是题诗的苏轼苏公子。” 轰！ 现场像是一口锅炸开了似的。 这剧情太魔幻了，一下忽然冒出了两个苏轼。 而且杜蘅怎么会是苏轼？ 难道是笔名？ 封若颜吃惊的将目光投向了杜蘅，在望湖楼的时候看过诗板的字迹，当时她便觉得与杜蘅有七八分相似。 只是从未想过是杜蘅，毕竟以她对杜蘅的了解，他根本就不通诗文。 所以她觉得梁辰一定是弄错了，说道：“梁公子，他叫杜蘅，可不是什么苏公子。” “你是杜蘅？”梁辰神情愕然。 在他身边的侍卫楚天，则对杜蘅微微抱拳。 大梁武人对杜仲素来崇敬，因此看到杜仲的嫡长孙杜蘅，楚天也有一些兴奋。 杜蘅对着梁辰等人拱手：“在下杜蘅，幸会。” “你都说了你叫杜蘅，那么望湖楼的诗就不是你题的。”花子期趁机发起攻势，“你个沽名钓誉之辈，竟敢冒充苏公子之名，无耻！” 楚天急忙出来解释：“昨日我和我家少爷三人，就在望湖楼上，那首诗确实是杜公子题的，我听说你们文人喜欢起个笔名，或许苏轼就是杜公子的笔名。” “好啊杜蘅，你个奸诈之徒，竟然找人给你当托儿，我说怎么就这么巧呢，他们三人正好就出现在郡圃，原来你早有安排！”花子期一口咬定，梁辰他们就是杜蘅的人，这样假苏轼才能继续当真苏轼。 王承恩怒斥：“放肆！你说谁是托儿呢？” “说的就是你们！” 花子期指着身边的假苏轼：“这位才是苏轼苏公子，望湖楼上的诗就是他写的。” “胡说！昨日我明明看着是杜公子写的！”楚天激动的道。 花子期冷笑道：“还在装呢？杜蘅给你们多少钱，请你们来演戏？把我们都当傻子呢？谁不知道杜家的嫡长孙不学无术？他什么时候会写诗了？” 此言一出，倒有不少人点头赞同花子期的话。 虽说大部分人都不认识杜蘅，可是自从科场舞弊案之后，杜蘅名声狼藉，广陵又是杜蘅的祖籍，自然有不少人在议论他的事。 八卦越传越玄乎，本来杜蘅还能粗通文墨，最后被传的说他斗大的字不识一箩筐，几乎就跟文盲似的。 如今说望湖楼的题诗是他写的，很多人都表示不相信。 但对于梁辰三人来说，却是亲眼所见杜蘅的题诗。 如今完全就是颠倒黑白。 楚天按住腰间佩刀的刀柄，梁辰折扇轻轻拦了一下，让楚天稍安勿躁。 “既然诗是杜蘅写的，他为什么不署自己的名字，而要用苏公子的名字？”周渔站了出来，给了一记重拳。 花子期看了周渔一眼，表示赞许，虽然他跟周渔交情不深，但这人看起来跟杜蘅也有些不对付，以后倒是可以着重发展。 随即顺着周渔的思路，说道：“是啊杜蘅，如果望湖楼的诗是你题的，你又为什么要用别人的名字？呵呵，可别告诉我是什么笔名，要是写出这等好诗，巴不得传扬天下，谁会使用笔名？” “诸位可别忘了，这位杜公子不久之前，可是参与了科举舞弊案，像他这种人品败坏的人，连科举都敢作弊，还有什么不敢做的？”周渔杀人诛心似的盯了杜蘅一眼。 一番说辞下来，渐 第17章 蝶恋花 面对一众不明真相的吃瓜群众，杜蘅倒很镇定：“那首诗确实是苏轼写的。” “啊，杜公子，你说的是真的吗？”冯青栀吃惊的道。 花子期愣了一下，料想杜蘅这是要跟他低头了，冷笑道：“你承认了就好，我大人有大量，你只要跟苏公子道个歉，这件事我们就不追究了。” “诗是苏轼写的，但此人不是苏轼。”杜蘅从茵席处走了出来，目光平静的看向假苏轼。 假苏轼下意识的躲闪目光：“你凭什么这么说？你说我不是苏轼就不是苏轼？” 杜蘅目光灼灼：“至少你不是写诗的那个苏轼。” “刚才若颜念的两句诗，‘枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草’，只有苏公子知道后面两句，他不是苏轼，谁是苏轼？”花子期言之凿凿的道。 杜蘅轻笑道：“刚才他说的后面两句是什么？” “故园笙动送风高，一缕相思随梦老，有问题吗？” “这是你们续的吧？而且是狗尾续貂。” 花子期大怒：“苏公子诗才惊艳，岂容你诽谤？” “在场诸位能够参加诗会，想必都有一些诗才，你们说说，后面这两句跟前面两句，不说水平差了一大截，就是意境也不统一，像是各说各的，压根就不是天涯何处无芳草下面接的诗句。”杜衡环顾众人，说道。 冯青栀和封若颜等人，当即仔细回味起来，假苏轼这两句诗，虽然平仄韵脚和前面两句合上了，但根本不在同一水平，而且前两句的意境也被打破了。 因为后面的两句，跟前面毫不相干，让人觉得突兀。 周渔又出言助力：“就算苏公子这首诗虎头蛇尾，但也不能证明，这诗就不是他写的。大家都写过诗，有的时候灵感不济，写到后面笔力就乏了，这种情况也不少见。” “没错，周学兄说得对，不管前面的两句有多好，后面的两句有多差，这首诗都是苏公子写的，别人休想冒名！”花子期大声道。 声音大，有时是为了掩饰心虚，杜蘅轻蔑的扫视一眼，缓缓的道：“你们狗尾续貂，难道就没有想过，这其实是一首词？” 什么？词？ 众人懵了一下。 按照前世的历史，南北朝就出现词了，隋唐也出现了不少词作，但一直到宋朝，词这一形式才全面盖过了诗，成为主流。 而在这个时空，诗的流行程度远远大于词，主要因为科举考的诗赋，要求的是诗，而不是词。 这么一来，读书人的都在诗这个方面下苦功，词的功能主要是娱乐，教坊或者青楼比较流行，因此在本朝词的地位略逊于诗。 “我就说嘛，这首诗怎么压的仄韵，原来是一首词啊。”冯青栀反应过来。 封若颜不由看向杜蘅：“枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草，这两句诗最早是你跟我说的，你既然说是词，那么完整的词是什么？” 杜蘅随口吟道：“花褪残红青杏小。燕子飞时，绿水人家绕。枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。” “嘶~~” 现场不少人都倒吸了一口凉气。 这词清新秀丽，虽写伤春之情，却又冲淡了浓郁的伤感，后面一句像是自我安慰，不伤感，但落寞。 短短几句，心绪飘飞，情感曲折。 假苏轼那两句诗跟它一比，那就是屎啊！ 封若颜细细品着这首词的格律，激动的道：“这是大梁的教坊曲《蝶恋花》！” “七棱，快，准备笔墨，将杜公子这首《蝶恋花》抄录下来！”冯青栀兴奋的招呼七棱，从一只精致的文盒里，取出了笔墨纸砚。 其他几个诗友见状，也都纷纷拿笔抄录。 花子期神色尴尬，他很难接受这个结果，忽然一拍假苏轼：“这词不就是你写的吗？” 假苏轼缓过神来：“对，这词是我写的，杜蘅，你好不要脸！” “既是你写的，刚才为什么不说？” “刚才……我写了那么多诗，一时忘了也是有的。”假苏轼梗着脖子，似乎要与杜蘅较劲到底。 杜蘅笑了：“现在想起来了吗？” “你一念，我就想起来了，这是去岁暮春我填的《蝶恋花》。” “既然如此，那你应该知道这首词的下阕吧？” “啊，这……”假苏轼顿时懵了，求助似的看向花子期。 这一首词分为上下阕，熟悉《蝶恋花》格律的人都知道，一时花子期手足无措，狠狠的瞪着假苏轼：“你看着我干嘛？不是你的词吗？你念啊！” “我……”假苏轼抓耳挠腮。 冯青栀冷笑道：“苏公子，你不会又忘了吧？自己写的词你都能忘。刚才不是说想起来了吗？” “我……我只记得上阕。” “呵呵，待会儿杜公子念出下阕，你是不是又想说是你写的，只是你忘了而已？” 假苏轼满脸通红，无言以对。 花子期也是讪讪不语。 “杜蘅，下阕是什么？”封若颜也准备了笔墨，抄录了刚才的上阕，又迫不及待的问道。 她既有诗痴之名，遇到一些优秀的诗词，她肯定不会错过。 只听杜蘅缓缓念道：“墙里秋千墙外道。墙外行人，墙里佳人笑。笑渐不闻声渐悄。多情却被无情恼。” “多情却被无情恼！好词啊，杜公子大才！”冯青栀欣喜异常，把杜蘅带到诗会，果然没错。 薛紫芸皱眉道：“这词真的是杜蘅写的？” “事到如今，你该不会还以为是这位苏公子写的吧？”冯青栀像看傻子似的看了薛紫芸一眼，“既是他写的，他自己会不知道下阕？” “可是……传闻都说杜蘅不通诗文，只会舞枪弄棒，他怎么可能……”薛紫芸说出自己的疑惑。 七棱傲娇的瞥了对面一眼：“传闻未必可信。今天杜公子在 第18章 对照笔迹 众人以前从未听过苏轼之名。 这个名字是从望湖楼题诗开始，而在一些文艺小圈子里流传。 花子期请来的苏轼，显然不是这首《蝶恋花》的作者，否则他不可能连自己的词都不会背。 受到冯青栀和七棱的话影响，倒有不少人觉得这词是杜蘅所填。 “多情却被无情恼……”封若颜拿着兔毫笔抄录着刚才的词，写到最后一句，心头蓦的一动。 上阕写景，下阕则是写人。 描述的是墙外行人和墙内佳人，一墙之隔，两个世界，就如杜蘅和她。 人群之中，封若颜偷偷瞟了杜蘅一眼，他是在怨我吗？ 这首词如果是他一早就写就的，那么找他退婚的时候，他说了那一句天涯何处无芳草，其实连带着要说多情却被无情恼。 杜蘅没去京城之前，童年是在广陵度过的，跟她早就认识，算是青梅竹马。 稍微长大之后，双方家里就给他们定下了婚约，杜蘅虽然去了京城，但对她依旧书信不断。 隔三差五，便差人给她寄来京城的东西，吃的用的，还有一些古书善本。 但她对他却渐渐起了厌恶之心，爱答不理，即便偶尔回信，也是寥寥几句。 等到杜家被抄没了之后，她又逼他退婚，他将婚书还给她那一刻，虽然装作满不在乎，但心里恐怕早已绝望了吧？ 他怨她，所以才有‘多情却被无情恼’之句。 “杜蘅，这首词真的是你填的吗？”封若颜眸光闪烁，宛若寒星。 杜蘅则是神情冷肃：“我刚才说过了，这首词的作者是苏轼。只是……不是这位苏公子。”说着，他特意扫了一眼假苏轼。 “真有苏轼此人？” “当然，我在京城的一个朋友。” 按照时间线，真正的苏轼尚未出生，但如果说是之前的人物，恐怕也不会有人相信。 在场之人都有一些学识，前人的诗词读过不少，如果苏轼有诗词传下来，这么多人都不知道，唯独杜蘅读过，那也很不合理。 不能说苏轼是前人，也不能说他是后人，后世之词他现在就知道，那也很奇怪，所以只能说苏轼是他的朋友。 “哈哈，杜蘅，也就是说，这首词不是你写的了？”花子期抓住重点。 毕竟他很了解封若颜，她素来以才取人，如果这首词是杜蘅所写，难免会让封若颜对他高看一眼。 花子期自然不想这样的事发生。 “就算不是杜公子写的，那也比某些人假冒他人之名，将别人的诗词据为己有要强！”冯青栀很不客气的反击，“你们蘅芜诗社处处标榜，说什么要引领广陵诗坛的潮流，莫非都是拿别人的诗引领的？” 封若颜是蘅芜诗社的社长，而花子期又是蘅芜诗社的社员，如今众目睽睽之下弄虚作假，让蘅芜诗社一时成为笑柄，封若颜心中气恼极了，恨恨的瞪了花子期一眼。 花子期生怕封若颜生他的气，急忙解释：“若颜，这人真的叫苏轼，你对‘枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草’两句念念不忘，我为了哄你开心，才找苏轼续了后面两句。仓促之间，自然也没有续的多么出色。但望湖楼的题诗确实是他题的。” “望湖楼的题诗真的是你题的？”封若颜对假苏轼现在已无先前的信任，语气自然也不再和颜悦色。 假苏轼不能拆花子期的台，硬着头皮点头：“不错，当时突逢大雨，我正在望湖楼躲雨，有感而发。” “无耻！”楚天忍不住了，“昨日我们就在现场，题诗的明明是杜公子！” 花子期冷笑道：“你们跟杜蘅是一伙儿的，自然替他说话，不信去找望湖楼的掌柜作证！” 杜蘅心如明镜，花子期敢这么说，望湖楼的掌柜想必早就被收买了。 花家在广陵城的能量，之前杜蘅就领教过了，一句话就能限制酒楼、饭店对他出让参赛名额。 “倒也不用那么麻烦。” 梁辰摇着玉骨折扇，缓缓走出人群，对封若颜道：“封小姐见过望湖楼的诗板，应该记得诗板的笔迹吧？” “既然这位苏公子说诗是他题的，让他再写一遍不就行了？” 杜蘅那么丑的字，想要模仿倒也不易。 花子期顿时就呆住了。 假苏轼则是茫然的看着花子期。 冯青栀察言观色，看着二人的神情，招呼道：“七棱，给苏公子准备笔墨。” 七棱捧着文房四宝，走到假苏轼面前：“苏公子，请吧。” 假苏轼哆哆嗦嗦的提笔，脸色一片惨白。 花子期虽然带他找过望湖楼的掌柜，让掌柜记住他，一口咬定他是苏轼，他也趁机将诗板上那首诗背下来。 但那字……丑到无以复加，简直不是人类能够写出来的。 书法大家的字，模仿不了神韵，但形态却能模仿，毕竟他们写字都有章法，但杜蘅的字没有章法啊，他都不知道从何写起。 就是诗板现在摆在面前，假苏轼也临摹不了杜蘅的字。 “黑云翻墨未遮山……” 颤巍巍的写完一句，梁辰墨眉一振，厉声道：“贼子，还不承认吗？杜蘅的字那么丑，岂是像你这般？” 杜蘅无语的看了梁辰一眼，你礼貌吗？ 封若颜和薛紫芸过来看了一眼，都是一片失望，今天蘅芜诗社的脸算是丢尽了。 当时看到诗板的字迹，封若颜就想到了杜蘅，跟杜蘅平常跟她通信的笔迹，有七八分相似。 字虽然丑，但由于杜蘅是武人，下笔有力，犹如铁画银钩。 假苏轼就算能写得了杜蘅字迹的丑，也学不了杜蘅那一份笔力。 “杀才，你敢骗我？！” 花子期忽然暴怒，一脚就将假苏轼踹翻在地。 “花公子……” “闭嘴！”花子期抬脚就往假苏轼脸上踹去。 第19章 斗花神 “什么档次，让我跟他道歉？”花子期一脸不屑的扫视杜蘅，“也不看看他如今什么身份，他配吗？” 冯青栀冷笑道：“我记得刚才好像有人说过，未学文先学礼，呵呵，敢情这句话是约束别人的，而不是用来约束自己的，啧啧，蘅芜诗社的社风也就如此了。” 封若颜面颊泛红，好在掩在黑夜之中，倒也难被人发现，但她自己心里先觉得不舒服，轻轻呵斥：“子期，这事因你而起，你刚才误会了杜公子，就该跟他道歉，免得丢了咱们蘅芜诗社的风度。” 花子期虽然出身奢豪之家，但他舔了封若颜很多年了，都舔出了惯性，但凡封若颜发话，他无不遵从。 哪怕心不甘情不愿，他也走到杜蘅面前，双手敷衍的作了一揖：“刚才我也是被那厮给蒙蔽了，给你赔个不是。” “花公子这个不是赔的有些不走心啊。” “哼！” 花子期甩了一下衣袖，回到茵席，拿出折扇疯狂的扇风，身体好像都被气热了似的。 这时冯青栀请了梁辰过来相坐，她以为梁辰是杜蘅的朋友。 实际上杜蘅和梁辰，连同这一次也就是第二次见面。 “多谢姑娘。”梁辰道了声谢，便在茵席落座。 楚天和王承恩没有坐下，而是站在梁辰的身侧。 杜蘅坐在梁辰身旁，隐隐闻到他身上带着一股清幽的香气，古代一些自命风流的男人，也有佩带香囊的习惯，就如现代男人也会喷香水一样，杜蘅倒没怎么在意。 初夏的晚上，又是在花草葳蕤的郡圃中，蚊虫开始出没，杜蘅坐立不安，等到空闲的时候，高低要把清凉油和蚊香弄出来。 “公子可是怕蚊虫吗？”冯青栀柔声道。 杜蘅抓了抓被蚊虫叮咬的耳朵，苦恼的道：“诗会非得选择这种地方吗？” “有花有草，环境清幽，公子难道不觉得雅吗？” “雅不雅不知道，就是有点痒。”杜蘅苦笑。 真是服了这些古人，为了所谓的风雅，情愿在此受罪。 冯青栀微微一笑，招呼七棱点上一炉熏香。 熏香加了一些艾草之类的植物，可以驱蚊，但效果不大，因此冯青栀又让七棱拿着团扇，在杜蘅身边替他扇风。 梁辰身边的王承恩见状，跟人借了一把蒲扇，在帮梁辰驱赶一些蚊虫。 此刻，就听对面薛紫芸的声音传来：“既是诗会，自然该有诗的，我看郡圃花草众多，咱们不如就玩个斗花神的游戏吧？” 席间不少诗友附和。 花子期挑衅的看向杜蘅这边：“冯青栀，你敢不敢玩？” “有何不敢？”冯青栀脾气很硬，没带怕的。 “好，那咱们就按芸姐说的，斗花神！” 花子期刚才人前丢脸，存心是要跟青南书馆干上了，冷笑道：“今晚斗花神的诗魁，可以要求在场任意一人做任何事，只要不是触犯律法之事，皆可！” 他们有备而来，信心满满，只要拿了诗魁，不会刁难别人，只会刁难青南书馆。 其他社团，也都知道蘅芜诗社和青南书馆的梁子，知道蘅芜诗社赢了诗魁，也不会为难自己，都只当凑热闹。 “既然都同意了，我就说一下规则。” 薛紫芸伸手指着四周，说道：“郡圃之中，种了不少花草，我会派人去折一些花草回来，以红布遮盖，每人依次盲选一枝花草，选什么花就是什么花神。” “但花神需要在规定的时间内，按照所选之花，做出一首诗词，每人限定一炷香时间。如若不然，一炷香过后，没有诗词拿出，其他诗友则可以抢花神，诗词最优者可得花神之位，拿走原花神手里的花草。” “最后谁手中的花草最多，谁就是本次诗会的诗魁。” “谁当裁判，诗魁又是谁来评选？”冯青栀问道。 薛紫芸笑了笑，说：“为了公平起见，全场诗友都是裁判，大家举手投票，谁的票数最多，谁就是诗魁。” 说罢，她便招呼身边的丫鬟，跑去采撷花草。 冯青栀多了一个心眼，说道：“你派自己的人去采花，采来的花草都是你们擅长咏颂的花草，对我等是不是有点不公平？” “既然如此，你们各自都能派人出去采撷。”封若颜清冷的开口。 冯青栀随即就命七棱出发。 七棱随手就从身后的海棠树上，折了一枝海棠下来，接着跑到别处去了。 其他的社团，诸如清溪诗亭、花间派、陆羽茶社以及一群府学来的学子，都派出了人，在郡圃中寻找花草，采摘了一些回来。 这样势必就造成了很多花草是重复的。 不过也没关系，重复的花草，便再做一首诗词。 所有的花草都要经过修剪，不可过长，有些花带有尖刺，也必须剪掉。 然后全部放在一张茵席之上，薛紫芸叫人拿了一张红布过来，全部盖在里面。 “谁先来？” 席间寂寂，竟无人敢站出来。 薛紫芸不怀好意的看向冯青栀：“要不冯姑娘先来，也好给大伙儿打个样。” “冯青栀，你如果不行，也可以让别人先来，我们绝不勉强。”花子期笑眯眯的说，但话里话外，都是在激着冯青栀。 冯青栀自然知道花子期的用意，但这么多人看着，她也不能服输，否则一定会被蘅芜诗社看了笑话。 只能硬着头皮上前，在红布里摸了摸，摸出了一枝白兰花。 薛紫芸命人点香。 冯青栀手里拿着白兰花细细沉吟，香燃过半的时候，开口道：“薄薄沉熏骨，英英玉炼颜。恼人风味别，斗帐梦中间。” 封若颜微微一笑：“虽说韵味淡了一点，也无什么意境，但总算是作出诗来了，这枝白兰花，冯姑娘得着吧。” 冯青栀心里恼恨，真把自己 第20章 孝死我鸟！ 接着开始了第二场，又无人站出来，薛紫芸只好随便点了一人。 那人上场，摸了半天，摸了一朵白色牡丹出来。 此时牡丹花期已过，这朵白牡丹想是异种，初夏之时，还能苟延残喘的多活几日。 薛紫芸让人重新点香。 那人抓耳挠腮半天，一句诗也做不出来，类似这种诗会，也有很多滥竽充数之辈，过来蹭吃蹭喝，想不到被薛紫芸抓包，一时尴尬无比。 “郑公子，香燃尽了，依旧没有诗篇吗？” “刚才多喝了几杯，现在脑子不清楚，没有思绪。” 薛紫芸笑道：“那你的牡丹花就放着吧，有没有人要抢花神？” 席间无人应答，封若颜招呼身边的侍女，将牡丹花拿了过来，笑道：“既然无人抢花神，这个花神我便得着了，献丑了！” 随即吟道：“既全国色与天香，底用家人紫共黄。却喜骚人称第一，至今唤作百花王。” “好，牡丹确实该是百花之王。”花子期很狗腿的拍手叫好。 冯青栀不屑的冷哼道：“我以为有多好呢，也不过如此嘛。” “就是比你好，却喜骚人称第一，至今唤作百花王，多么霸气，你能有这种气势吗？”花子期立即回怼。 席间其他的人，也都纷纷做出评论，大多数人都认为封若颜这一首格调高于冯青栀那一首。 没有办法，封若颜的父亲是府学的教授，府学的学子首先就要支持她，她爷爷又是当世大儒，门生遍地，谁都要卖封若颜几分薄面。 冯青栀坐回茵席，暗生闷气，娇俏的脸蛋气鼓鼓的。 杜蘅看着有些好笑，所谓诗会就像一群小孩子过家家，一言不合，就开始斗嘴了。 一会儿，又有人上前去红布下摸花，有做出诗来的，也有没做出诗来的。 按照规矩，没有做出诗词，在座的诗友便能抢花神，封若颜抢的最多，手里除了牡丹，又抢得了芍药、桔梗草。 “小姐，咱们现在只有一朵白兰花，这么下去，非输不可。”七棱焦急的道。 冯青栀愁眉不展，她也在很卖力的想诗，但一炷香的时间，对她来说确实有点短了。 毕竟只有十五六岁，按照杜蘅前世来算，就是刚刚上完初中，哪有那么才思敏捷？ 现代的初中生，估计连诗词的格律都不清楚，更别说作诗填词了。 七棱不由看了一边的杜蘅一眼：“杜公子，你也努力帮忙想想吧，花神如果没有想出诗篇，而你想出来了，便能抢他的花神。” “现在什么时辰了？” “快到亥时了吧？” “不行，我得回去摆摊了。”杜蘅起身，准备离开。 冯青栀忽然一把抓住他的衣袖，眼波盈盈，似有一些哀求：“杜公子，你还没作诗呢，你好歹做一首，否则我一个人肯定打不过封若颜，要是输给了蘅芜诗社，他们指不定怎么刁难我呢。” 对面花子期看到杜蘅忽然起身，讥诮的道：“哟呵，杜蘅，你该不会想溜了吧？” “我时间到了，要去夜市摆摊了。” “摆摊？哈哈哈！” 花子期捧腹大笑，又看着身边的封若颜、薛紫芸等人：“倒忘了跟你们说了，昨晚在白石街碰到这厮，他确实在摆摊，卖什么炒菜。” “杜蘅，你怎么说以前也是世家子弟，不觉得丢人吗？” 封若颜吃惊的看向杜蘅，他真的堕落到这种地步了吗？ 难道是我伤他太深了吗？ 以至于他自暴自弃。 “自力更生，我不觉得丢人。”杜蘅平静的看着众人，“至少我没啃老。” “何谓啃老？” “就是自己一无所长，什么都不会做，只能靠着家里混吃等死，却还沾沾自喜的废物。” 席上很多都是二代。 古代读得起书的人，家境都不会太差，即便是寒门士子，也绝对不是贫困户，落魄的贵族才叫寒门。 一般人还没有资格叫寒门。 他们不缺吃穿，也不用做什么事，除了读书好像没有别的技能，有些甚至连书都读不好，那跟废物确实没什么两样。 杜蘅一句话，内涵了很多人。 也让很多人暴怒。 “我等读圣贤书，你竟敢骂我们是废物？” “哼，我看你是因为家道落魄，见不得别人好，心生妒忌了吧？” “要怨只能怨你自己，你若不作弊，现在还是上将军府的少爷。” “上将军府的少爷，竟然上街摆摊，哈哈，真是笑死人了！” 花子期得意洋洋的看着杜蘅：“本朝素来都是妇人掌厨，你一个大男人竟然从事厨艺，简直丢尽天下须眉的脸，我都替你汗颜！” 如此直男言论，如果放在杜蘅前世的网络，三分钟之内就会被女拳师冲爆评论区。 但在封建社会，花子期的话却赢得了不少人的支持。 杜蘅轻笑道：“谁规定了只能妇人掌厨？” “孟子曰：君子远庖厨。这是圣人的教诲，你有异议吗？”花子期阴险的看着杜蘅，你要敢质疑圣人，一辈子都别想科举了。 杜蘅淡然扫视一眼：“你们读书只读一半的吗？见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。孟子说的是恻隐之心，而不是教你们不进厨房，把家务都丢给女人！” 此言一出，席中的梁辰微微抬头，眼神掠过一抹异色。 冯青栀也很意外，她真没想到杜蘅身为一个男人，竟然能说出这种话。 “你一介武夫，懂个屁！君子有所为有所不为，洗手作羹汤，本就是低贱之事，我们读书人岂能做这等事？自然都是丢给女人去做了！”花子期理所当然的道。 “你可真可怜，从小到大，令堂大人估计没给你做过吃的吧？” “你胡说什么？我娘疼我，经常亲自 第21章 斑竹 “你敢打我？” 花子期不由暴怒：“花肥，给我打！” 花肥带着花家的两个家奴，摩拳擦掌的准备上前，却被封若颜给喝住了。 毕竟好不容易举办的诗会，封若颜眼见就要摘得诗魁的桂冠，可不想被无谓的事给搅和了。 “若颜，你刚才看到了，这厮打我！”花子期捂着被打肿的面颊，立即就向封若颜告状。 封若颜峨眉微蹙，神色不满：“杜蘅，你会不会太粗鲁了？在诗会上动手打人，这难道是上将军府的家教？” 提到家教，就等于将整个杜家骂了，包括杜蘅的长辈。 在古代说一个人没家教，那是很重的话。 “封小姐，你眼神是不是有问题？没见到他刚才先动的手？” “那你也不能……”封若颜感觉得到，杜蘅对她说话越来越冷漠，这让她有些无所适从，“总之你打人就是不对！” 杜蘅无所谓的耸了耸肩，对薛紫芸道：“我赶时间，能不能让我先来？” 封若颜诧异的看了杜蘅一眼，望湖楼的题诗和那首《蝶恋花》，杜蘅自己都说了是一个叫苏轼的人写的，因此封若颜对他又恢复了固有印象。 通过杜蘅之前给她的书信来看，稍微文言一点语句，都很难看得到，几乎都是半文半白的话，现在他竟然要写诗？ “杜公子稍安勿躁，刚才王姑娘没有作出诗词，按照流程，现在应该是抢花神的环节。若颜已经抢了花神，等她的诗念完之后，你再去红布下摸花。”薛紫芸主持着流程，说道。 “那我也抢了。”杜蘅理所当然的道。 封若颜愕然瞪大一双杏目：“什么？” “哈哈，你跟若颜抢花神？杜蘅，你吃错药了吗？”花子期忍不住讥笑道。 杜蘅又问：“刚才王姑娘拿的是什么花？” “……” 冯青栀差点晕倒，刚才他估计光顾着打蚊子了。 根本没去注意场上的游戏。 七棱忍不住提醒：“公子，是斑竹。”以斑竹为题的诗词，相比牡丹之类的花卉，难度颇大，因此七棱也有些为杜蘅担心。 杜蘅沉吟不语。 上一世被老妈逼着背了三千首诗词，后来多多少少也接触了别的诗词，虽然没有熟背，但依旧有些印象。 一时之间，脑海冒出了好几首有关斑竹的诗词。 “你既有诗，让你先来。”封若颜料想杜蘅刚才被她说了两句，心里不服，准备跟她置气，就算置气，你也得有这个本事啊。 花子期见他没有及时作诗，便呵斥道：“杜蘅，我看你还是退下吧，别在这儿丢人现眼！连刚才以什么花为题都不知道，现在临时抱佛脚可来不及了，抢花神环节可没一炷香时间给你思考。” 话刚说完，杜蘅立刻念道：“一枝斑竹渡湘沅，万里行人感别魂。” “七棱，拿笔墨来，杜公子作诗了。”冯青栀激动的道。 封若颜微微讶异，倒真让他作出了两句诗。 花子期冷笑道：“呵呵，这两句想了很久吧？只两句可不成诗。” “知是娥皇庙前物，远随风雨送啼痕。” 封若颜难以置信，一首诗顷刻间就做好了？ 而且这首诗颇为不俗。 花子期一愣，但随即一脸不屑的神色：“我当什么好诗呢，稀松平常，若颜肯定能够写出比你更好的诗。” 杜蘅心想你是多久没刷牙了，口气这么大。 元稹的诗在你眼里，竟然稀松平常？ 封若颜稍微缓过神来，起身吟道：“浓绿疏茎绕湘水，春风抽出蛟龙尾。” “好，好一句春风抽出蛟龙尾，气势恢宏！”花子期第一个拍手叫好。 接着其他的人也跟着叫好。 封若颜似乎很是享受这种感觉，嘴角噙着笑意，继续道：“色抱霜花粉黛光，枝撑蜀锦红霞起。” “我以为这一首斑竹诗，可以作为斑竹诗之最！”花子期得意洋洋的道，仿佛这一首诗是他写的一般。 周渔立刻拍马屁道：“我赞同花公子的观点，这首诗不论文采还是意境，我认为远超杜蘅那一首。” “真不要脸！”冯青栀愤愤不平的道。 花子期立即急道：“冯青栀，你不服气吗？那就让在场的诗友投票，看看谁的票数更高！” 府学来的一帮学子，纷纷举手，投了封若颜的票，不为别的，就为封若颜她爸是府学的教授，她爷爷是当世之大儒。 花子期又将目光暗示席间其他的诗友，举手的人越来越多，很快就超过了半数。 “现在你们没话说了吧？输了就是输了，这一枝斑竹属于若颜！” 王姑娘立即就将手中的斑竹送到封若颜面前。 只听一个清越的声音传来：“且慢！” 杜蘅看去，却是刚才坐在他身边的梁辰。 花子期眼神不善：“梁公子有异议？” “抢花神是不是谁都可以抢？” “你也要抢？” “正是。” 花子期冷笑道：“我看你不要白费心思了，你自信你的诗能够胜过若颜？” “不试试怎么知道呢？” 花子期还要再说什么，却被封若颜阻止，说道：“梁公子请。” “交戛敲欹无俗声，满林风曳刀枪横。”梁辰随口念出了两句诗。 杜蘅不由朝着梁辰看了一眼，他倒看不出来，梁辰外表文文弱弱，但作出的诗竟有一股冷冽的兵气。 再见他坐于茵席，身躯一动不动，手中折扇轻摇，就像端坐城头指挥若定的诸葛亮，一副目空一切的神态。 冯青栀大为惊喜：“想不到梁公子竟有如此诗才，自古斑竹之诗，未见有如此之气象。七棱，研墨！” 只听梁辰继续念道：“殷痕苦雨洗不落，犹带湘娥泪血腥！” 虽然写的也是斑竹，用的也是娥皇泪洒斑竹的典 第22章 赶着回去摆摊 梁辰拿着折扇，轻轻阻止了王承恩，看向蘅芜诗社的几人，说道：“为了公平起见，还是大家一起投票！” “那就让你死心！”花子期又对几个人使了眼色。 本来有几个准备举手投给梁辰的人，在花子期的眼神下，又把手缩了回去。 结果梁辰这首诗的支持票数，只有区区六人，远远不如超过半数的封若颜。 “你们太无耻了，明目张胆的作弊！”冯青栀气急败坏。 花子期冷笑道：“输了就是输了，是不是输不起？大家都是自愿投票，谁作弊了？有众目睽睽之下作弊的吗？” 众目睽睽之下作弊，那才更可怕啊。 这群人其中有些都是学子，未来通过科举，有一部分是要走上仕途的。 杜蘅心里无奈的叹了口气。 “呵呵，现在若颜已经拿到四个花神了，谁得到的花多，谁就是本场诗会的诗魁！” 花子期得意洋洋的道：“按照约定，诗魁可以要求你们做任何事，冯青栀……还有你杜蘅，刚才怎么说我们蘅芜诗社的？我要你们给蘅芜诗社跑腿打杂，为期至少一个月！哈哈！” 现在杜蘅已经加入青南书馆，虽然他一向不喜欢附庸风雅，但既然加入了青南书馆，也必须尽一份力，算是报答冯青栀之前的帮忙。 何况，要真被花子期使唤一个月，他还怎么做生意，怎么参加厨艺大赛？ “薛小姐，我问一下，每个人只能抽一次红布的花草吗？”杜蘅扭头问道。 薛紫芸点头说：“是的，在红布下盲选，不论摸到什么花草，就必须以其为题作诗，不能更换。” “如果做出了诗，是不是可以再玩一次？” “一炷香时间能够做出一首诗已然不易，”薛紫芸皱了皱眉，“杜公子难道还能在一炷香时间之内，做出两首诗不成？” “两首诗也不算什么本事。” “你说什么大话呢杜蘅？有本事你把红布底下的花草，都做一遍诗？”花子期大声嘲笑。 不想杜蘅却很平静的道：“既然如此，恭敬不如从命。” “什么？你来真的？”花子期瞪大眼珠。 薛紫芸震惊的看着杜蘅：“杜公子，你在说笑吧？” “我赶着去摆摊，没时间等第二轮，一炷香时间，我只玩这一把，能做多少诗就做多少诗，不论在红布下抽到什么花草，我都不反悔。” “哈哈，大家听听，这家伙疯了！”花子期笑声更大了，“红布底下至少还有三十几种的花草，你一炷香要作三十几首诗不成？” 一炷香的时间，就是念三十几首诗都未必念的完，他竟然要作三十几首诗。 这无异于痴人说梦。 “杜蘅，你莫要开玩笑，就连我一炷香也不过三首，那还是思路清晰、灵感爆发的时候，你凭什么？”封若颜听了杜蘅的话，也有些坐不住了。 “你是你，我是我，不可同日而语。” 封若颜想不到自己竟然被杜蘅轻视了，冷笑道：“好，既然你这么说，那就依你！” “点香吧！” 杜蘅衣袖一甩，就走到了红布面前，伸手便摸出了一朵牡丹，不假思索的便吟道：“浪笑榴花不及春，先期零落更愁人。” “早知就该将我的洒金诗笺拿来，抄录杜公子的诗。”冯青栀感觉白棉纸抄录杜蘅的诗，有些配不上了。 “玉盘迸泪伤心数，锦瑟惊弦破梦频！” “构思新奇，风格秾丽，这不比什么‘却喜骚人称第一、至今唤作百花王’好太多了吗？”冯青栀夸赞的同时，不忘损了封若颜一句。 封若颜不由耳根一烫，她那首牡丹只是看到先前一人未有诗作，为了抢花神她硬生生逼出了一首诗，确实水平不如杜蘅这一首。 杜蘅这一首写的是牡丹花败之后的情景，是时牡丹花期已过，虽然郡圃能够见到牡丹，生命却也是风烛残年了。 加上了他的幻想，牡丹遭受了风雨的摧残，一如他的身世一般，杜家刚刚遭受抄家这等祸事，杜蘅也就跟牡丹同命运了。 借花寄情！ 这种写法，不知比她的诗高了几个境界。 “万里重阴非旧圃，一年生意属流尘。” “前溪舞罢君回顾，并觉今朝粉态新。” 一首作罢，众人久久不能回神。 冯青栀书写跟不上杜蘅的语速，却还是不忘调侃：“封家小姐，你不是喜欢点评别人的诗词吗？不如点评点评杜公子这一首。” 封若颜双颊涨红，沉默，并且失神的看着杜蘅。 而在此刻，杜蘅又从红布下摸出了一枝茉莉，张口就道：“荔枝乡里玲珑雪，来助扬州一夏凉。情味于人最浓处，梦回犹觉鬓边香。” 人群之中，忍不住有人赞了一句：“好一句梦回犹觉鬓边香！” 花子期不由回头瞪了一眼，那人悻悻不敢吭声。 随即又从红布摸出了一枝栀子花，杜蘅略一思索，吟道：“雪魄冰花凉气清，曲阑深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭。” 顷刻之间三首诗，在场一时之间鸦雀无声。 只有人们拿笔抄录的声音。 封若颜目瞪口呆的看着杜蘅，心绪如麻一般复杂，以她对杜蘅的了解，根本就不可能。 之前望湖楼的题诗和《蝶恋花》，他说是一个叫苏轼的人写的，可是这个苏轼闻所未闻，除了杜蘅，没人知道他写过那样的诗词。 这让封若颜有些怀疑，苏轼就是杜蘅，杜蘅就是苏轼。 “杜公子，你慢一点，我们写不及了。”七棱拿着纸笔，也帮忙冯青栀一起抄录。 冯青栀笑道：“无妨，杜公子多作一首诗，咱们就能多拿一个花神。” 七棱想想也是，笑道：“杜公子，已经三首了，加上小姐拿的一枝白兰花，咱们跟封小姐打平了。 第23章 一夜诗尽百花杀！ 以薄荷为题的诗词，确实不多见。 杜蘅紧缩眉头，仔细回忆前世所读诗书，一点一滴在脑海中浮现。 花子期看着杜蘅愁眉不展的样子，有些幸灾乐祸的道：“杜蘅，你要写不出来，就放弃吧，我保证不会笑话你，哈哈！” “神农取辛苦，病客爱清凉。” “这……”花子期不由睁大眼睛。 杜蘅神闲气定，继续念道：“寂淡花无色，虚凉药有神。” 蕃荷菜可以入药，这是人所共知的事情。 因此杜蘅着重写它的药用价值，倒也合情合理。 “烦心侵冰雪，眩目失埃尘。” “自是兰芝臭，非同草木春。” 这首诗虽然相较于前面四首，失之水准，但现在不是抢花神环节，无人与他争高低。 只要能写出来，不离题，合辙押韵，就算过关。 但对大部分人而言，就是这么平淡无奇的一首诗，他们也不可能顷刻之间写出来。 因此对杜蘅渐渐心生敬畏。 此诗一毕，杜蘅又从红布下摸出了一枝海棠，初夏之时，海棠花期已经到了尾声。 杜蘅脑海浮现出了苏轼的诗句。 但为了合乎眼下的时令和环境，需要稍加改动。 “南风袅袅泛崇光，香雾空蒙月转廊。” “只恐夜深花睡去，故悬灯彩照红妆。” 此诗一出，立即引起满堂喝彩。 只恐夜深花睡去，直接就将海棠拟人化了，神来之笔啊！ 其实这一句引用了唐玄宗赞杨贵妃的典故，‘海棠睡未足耳’，但历史发生改变，这个典故无人得知，只当是杜蘅的奇思妙想。 为了照明，海棠树上挂着五颜六色的灯笼，正合那一句故悬灯彩照红妆。 “只恐夜深花睡去，故悬灯彩照红妆。此二句一出，从此无人敢作海棠诗矣！”座中一个书生不由感叹。 封若颜目瞪口呆，她越来越不认识杜蘅了。 只见杜蘅又从红布下掏出了一株一尺来高的松苗，当即吟道：“自小刺头深草里，而今渐觉出蓬蒿。” “时人不识凌云木，直待凌云始道高！” 卧槽，又是名句！ 席间开始骚动，纷纷拿笔记录。 封若颜内心震荡不已，他不是在写松树，而是在写人，写他自己！ 他本凌云木，无奈人不识，如今一场诗会，他数息之间就能成诗，人们这才发现他的才华，才有直待凌云始道高之句。 “少爷，杜公子真是才气冲天啊，文思如泉涌，诗意如尿崩，抽到了什么花草，他就做什么诗，仿佛都不需要思考。”就连王承恩此刻都忍不住要夸赞杜蘅了。 楚天心头很是欣喜，想不到杜公子竟然能文能武。 “一夜诗尽百花杀，妙哉！”梁辰轻摇折扇，双眸流波似的注视着灯火下、那个意气风发的少年。 这时，杜蘅直接掀开了红布，底下还有不少花草，随手拿起一枝丁香，吟道：“江上悠悠人不问，十年云外醉中身。殷勤解却丁香结，纵放繁枝散诞春！” “枯条谁缀桃花米，嫩蕊初挼撒酒媒。” “窗前谁种芭蕉树，隐瞒中庭。隐瞒中庭，叶叶舒心，舒卷有余情。” “归到玉堂清不寐，月钩初上紫薇花。” “更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾。” “酒盏旋将荷叶当，莲舟荡，时时盏里生红浪！” “……” “……” 四下寂静无声。 无数的目光聚焦在杜蘅身上，他是今晚最靓的仔。 最后一首石榴花念完，而香未尽，还在末节隐隐燃烧。 “有诗多少？”杜蘅回头询问冯青栀。 冯青栀眼波清澈，抬头：“有诗三十六。” “罢了，回吧！”杜蘅随手就将石榴花丢下。 “公子，我还没抄完呢。”七棱揉了揉发酸的手。 杜蘅笑道：“忘了哪一句，回去问我便是。” 梁辰缓缓起身，意味深长的看了杜蘅一眼，没有说话，转身便走了。 楚天对着杜蘅抱拳，接着也随梁辰而去。 走出许久，楚天才道：“少爷，看来这位杜公子不像外界传闻的那般不学无术。” “那就更该死了！”梁辰语音忽然一冷。 楚天心头蓦的一惊：“这……这是为何？” “有此才气，为何殿试一问三不知？莫非恃才傲物，看不上我大梁之科举？” 楚天再要为杜蘅辩解一二，只见王承恩一旁使眼神，他无奈只能把话吞了下去。 君心难测啊！ 诗会那边，七棱已经叫来车夫，一起收拾了茵席上的物件，准备离开。 花子期心中不是滋味，这个诗会是他牵头举办，为的是讨封若颜的欢心，让她能在众人面前展示诗才。 如今风头都被杜蘅给抢去了。 让他如何不怒？ “慢着！” “花公子有何指教？”杜蘅回头。 花子期桀桀冷笑：“杜蘅，你这些诗是谁帮你写的？” “此言何意？” “我怀疑你作弊！” 冯青栀忍不住笑道：“花公子，你昏头了吗？众目睽睽之下怎么作弊？就算有人能帮杜公子写一首两首，谁能一口气写三十六首？” “哼，说不定你们提前就找人做好了诗呢？” “呵呵，斗花神的游戏，是你们提出来的，谁又能料到诗会上要作什么诗？” 席上众人议论纷纷，都觉得冯青栀说的有道理。 杜蘅刚才的诗词，除了个别几首，其他都是上品，一个诗人能有一辈子能有两三首这样的诗词，就足以称道于诗坛。 谁会甘心把这样的诗词白白送给杜蘅，让他在一个小众的诗会上展示？ 要展示也该去官方的场合，这样能够赢得更多王孙贵族的青睐，甚至可以作为干谒诗，为自己谋得一官半职。 只有真 第24章 自我脑补 “子芳，你有如此诗才，为何早不跟我说？”封若颜开始称呼杜蘅的字，神态竟有一丝幽怨。 若是杜蘅早点在她面前表露才华，她又何至于要他退婚？ 杜蘅好笑的看着封若颜，说道：“姑娘误会了，刚才的诗不是我写的。” “啊，什么？”封若颜和冯青栀都愣住了。 全场的人也都懵逼了，你刚才秀了半天，现在告诉我，诗不是你写的？ 最高兴的当属花子期，他不由哈哈大笑起来：“我就说嘛，你这厮什么时候会写诗？现在香已经烧完了，你们输了，若颜才是诗魁！” “恭喜恭喜。”杜蘅敷衍的对着封若颜拱了下手。 封若颜问道：“既然诗不是你写的，那是谁写的？” “你问的是哪一首？” “那首牡丹谁写的？”封若颜也以牡丹为题作了一首，但与杜蘅那首根本不能相提并论，因此耿耿于怀。 杜蘅随口道：“李商隐写的。” “海棠呢？” “苏轼。” “又是苏轼？”封若颜春山黛眉之间，微微蹙起了小疙瘩，“难道世间真有此人？” “当然，我在京城的朋友。” “那李商隐呢？” “也是我在京城的朋友。” “芭蕉谁写的？” “李清照。” “也是你朋友？” “对，都是我朋友。” “你刚才念了三十六首，都是他们三个写的吗？” “当然不止，还有杜荀鹤、晏殊、司马光、杨万里……” 封若颜无比震惊，这么多诗人她竟然一个都没听过，不可能，绝对不可能！ 近些年两国之间太平无事，南北文坛交流频繁，不说本朝的诗人，就是北齐的诗人，封若颜跟随祖父和父亲，也见过很多，并且拜读了他们的诗词。 这些诗人也会提及别的诗人，甚至将他们的诗词，拿出来与众人赏析。 但是杜蘅这些诗她是第一次听，诗人的名字也是第一次听。 “若颜，别管这些了，反正他都承认了，这些诗都是别人写的，因此本次的诗魁依旧是你，你可以要求他们做任何事，让他们给我们蘅芜诗社打杂！”花子期只有胜负的概念，愤愤的道。 杜蘅微微皱眉，他真没想到花子期竟然还有脸提出来，要让他们受罚。 早知如此，刚才就不忙着说诗不是他写的。 可是不说，封若颜看他那种眼神，他又担心纠缠不清。 “要不再比比？”杜蘅冷然看了花子期一眼。 花子期不敢接茬。 封若颜心中更是起疑，既然刚才的诗词不是他写的，他又怎敢再比？ “子期，咱们走吧。” “若颜……” 刚才白白挨了杜蘅一记耳光，现在不能让杜蘅受到一些惩罚，花子期心里很不得劲。 但见封若颜已经走开，他也只能跟了上去。 “今天诗会到此为止，都散了吧。” 花子期招呼花肥，收拾东西，但仍旧很不甘心：“若颜，就这么算了吗？” “你待如何？” “你赢了，你是诗魁，你可以要求青南书馆做任何事，好好杀一杀他们的威风。” 封若颜幽幽叹了口气：“我没赢，赢的人是杜蘅。” “他刚才都承认了，诗词都是别人写的。” “这话你相信吗？他在扮猪吃老虎呢。” “你的意思……是杜蘅故意托名而作？”薛紫芸走了过来，询问。 “他一口气写了三十六首，怕单说一个苏轼，无法让人信服，于是就多捏造了几个人名，以为这样就能糊弄我。可是他说的人越多，反而更让我起疑，二十几个诗人，我一个都不认识，怎么可能？” 薛紫芸深以为然的点头：“对呀，封大儒在文坛上德高望重，你从小就接触过很多诗人，听过的诗人、读过的诗词更是数不胜数，偏偏杜蘅说的几个诗人，吟的那几首诗，我们是一个都没听过、一首都没读过，这确实有些奇怪。” “这有什么奇怪的？可能这些诗人根本就不出名。”花子期听出封若颜的意思，仿佛是认定了刚才的诗词都是杜蘅所作，他危机感不由加重了些。 封若颜轻轻摇头：“一个不出名，两个不出名，或许还有可能，但要说所有人都籍籍无名，我不信。” “别的不说，就是杜蘅说的苏轼，望湖楼的题诗是他写的，《蝶恋花·花褪残红青杏小》是他写的，还有刚才为海棠所作诗也是他写的。哪一首不是绝唱？” “苏轼既然写过这么多诗，又是一流的水准，可是为何他的诗篇没有流传，偏他杜蘅一个人知道？” 花子期摇了摇头：“不对，若颜，如果这些诗词都是杜蘅所作，为什么他不承认？难道他不知道这是一个扬名立万的机会吗？” “他是在恼我。恼我当时对他爱答不理，因此刚才我问他时，他故意不承认。”封若颜心里很不舒服，胸口像是被什么堵住了似的，“他就是为了气我，气我跟他退了婚，所以他才要证明给我看，好叫我得知是我瞎了眼，没有发现他的才华。” “啊，你跟他退婚了？”花子期内心不由一阵狂喜。 这么多年，他可没少在封若颜面前说杜蘅的坏话，潜移默化，让封若颜觉得杜蘅一介武夫，毫无情趣，配不上她。 为的就是有朝一日，封若颜厌恶杜蘅，跟他退婚。 想不到今日得偿所愿了。 不过花子期的危机意识很强，现在封若颜完全认为刚才的诗词都是杜蘅写的，以她诗痴的性格，难免不会被杜蘅吸引。 “若颜，你别胡思乱想，没准那些人真的只是他的朋友，他一个科考作弊的人，哪有什么诗才？” “我们通信这么多年，如果那些真是他的朋友，他明知道我喜欢诗文，为什么信中一点都未提 第25章 女儿家的心事 夜色之下，马车缓缓而行。 车上冯青栀拿着刚才抄录下来的诗词，一字一句的斟酌品味，笑颜逐开。 “杜公子，你太厉害了，一炷香的时间，写了三十六首诗词。” “我都说了，这些诗不是我写的，包括之前在你画上题的诗，作者其实叫王士祯，我只不过改动了几个字。” 冯青栀似笑非笑，一副我懂的表情：“我知道公子一定有难言之隐，不便承认这些诗词就是你写的。” 杜蘅无奈苦笑，这世道真是奇怪，说真话反倒没人相信了。 “公子说的那些李商隐、李清照，奴婢可从来没听说过。”七棱从小跟随冯青栀，也读过几年书，因此相比一般的奴婢，她也读过一些诗词，但杜蘅刚才说的那些朋友，根本查无此人。 “那些都是隐士，你们没听过也正常。” “哎哟，好公子，你就承认了吧，这里又没有外人。” 冯青栀笑道：“行了七棱，公子既然不肯承认，必然有他的理由，不必勉强。” 七棱没有为难杜蘅，只是心情澎湃，说道：“受了蘅芜诗社这么久的气，这次总算扳回一城，以封若颜孤傲的性子，她估计都被气死了。” 冯青栀也有些扬眉吐气的感觉，盈盈注视着坐在对面的杜蘅，七棱手里掌的烛光，映入她的眼眸，像是星辰闪烁。 “姑娘在看什么？我脸上有花吗？” “啊，没有啊。” 冯青栀急忙移开目光，螓首低垂，纤柔的玉指偷偷绞着衣带，嘴角隐隐噙着一抹淡如幽兰的笑意，悄然种下一枚女儿家的心事。 杜蘅笑了笑，并不怎么在意。 不久，马车停到碧水巷的杜宅门口。 “我到了，谢谢你们送我回来。” “杜公子，回见。” 冯青栀掀着车帘，看着杜蘅走进家门，才把车帘放了下来。 七棱吩咐车夫重新启程。 冯青栀双手卷着抄录下来的诗词，虔诚的放在心口的位置，若有所思。 “小姐，你在想什么呢？” “没什么。”冯青栀回神过来。 七棱打趣道：“莫不是思春吧？” “死丫头，看我不撕烂你的嘴！”冯青栀急的伸手就要去撕七棱的嘴。 “哎呀，好姐姐，饶了我吧。” 冯青栀莞尔的给了一记白眼：“你再胡说，我定不饶你。” 七棱嘻嘻一笑，又问：“小姐，你说刚才的诗，到底是不是杜公子写的？” “当然是他。他说的那些诗人，你可曾听说过？” 七棱摇了摇头：“不曾。” “那就是了。咱们书馆藏书过万，历朝历代的诗集都有，就是本朝的诗人，咱们也都听过。可他说了二三十位诗人，你我竟一个都没听过，合理吗？” “可是……既然都是杜公子所作，为何他不承认？” 冯青栀若有所思的道：“你想啊，杜公子卷入了科场舞弊案，殿试的时候一问三不知，而今忽然一炷香连作三十六首诗词，这要是被朝廷知道，岂不是欺君之罪？” 七棱倒吸一口凉气。 科场舞弊已然被抄家了，如果再安上一个欺君之罪，就算陛下念及杜家的功劳，不杀他，至少也得流放千里。 不过七棱立即想到另外一个问题。 “既然杜公子有此才华，为什么科场还要作弊？” “这我就不知道了。” 冯青栀也想不明白这一点。 猜想科场舞弊案，或许有人构陷杜蘅，又或许杜蘅本身就无心于仕途。 …… 回到家中，桃笙已经等候多时，她已将摆摊需要的食材准备齐全。 杜蘅过去将一只炉子和一只铁锅，搬上了一只板车。 “少爷，怎么去了这么久？” “嗐，那些酸秀才在作诗，我多坐了一会儿。” 二人推着板车，从侧门出去。 一路来到了烟火缭绕的白石街，熙熙攘攘，一些卖夜宵和小吃的小贩都已经出摊了。 赵二娘特意给他在旁边留了个位置：“小兄弟，这边。” “姐，今天生意怎么样？” “多亏了你给的味精，你看看，都坐满了。”赵二娘指着她摊子边上的两条桌。 桌子很小，最多也就坐四个人，现在都坐了六个人。 “姐，你怎么卖的？”杜蘅怕她还是按她的原价来卖，那么杜蘅在她身边就不好卖了。 赵二娘笑道：“按你昨晚的价钱卖的，荤的三十，素的十五，放心吧小兄弟，我不傻。你送了味精给我，我岂能坏了你的买卖？这还是人吗？” 杜蘅笑了笑，说：“以后你味精要是用完了，尽管跟我说。” “哎哟，那敢情好。只是……小兄弟，这味精很贵吧？我算点钱给你。” “既然咱们姐弟相称，就别那么客气了。” “我有你这样的弟弟，可算是要走运了。”赵二娘合不拢嘴。 杜蘅将炉子搬下了车，桃笙也支起了一张折叠小桌。 赵二娘看着有人排队，就拨给了杜蘅几个客人：“对不住啊几位，我一时半会儿做不出这么些菜，这位小兄弟是杜家的少爷，说起来还是我师傅呢，他手艺比我好，你们过去尝尝，也省得排队了。” 杜蘅还是昨晚那三样菜，昨晚没卖完的浊酒继续卖。 古代的酒存放不了太长时间，加上天气渐渐闷热，要是不卖出去，很快就会变质。 “杜家兄弟，你昨夜说要去参加厨艺大赛，拿到名额了吗？”赵二娘一边炒菜，一边问了一句。 “近水楼举荐我去参赛。” “恭喜啊兄弟，以你的厨艺，一定能拿厨魁！”赵二娘很为杜蘅高兴，“倒是我还能沾沾你的光呢。” 杜蘅笑了笑。 忽见街头出现了几个人，带头的竟是之前在诗会上见过的花肥，花子期身边的跟班。 第26章 行例钱 “杜公子，想必你也知道，我家老爷是酒食行的行头，广陵城内但凡做酒食生意的，每个月都要交一份行例钱。”花肥耀武扬威的拿出一块身牌，“哪，看清楚了，这是衙门发的身牌，我没有在讹你。” “行商也要交？” “不论行商还是坐贾，都交！”花肥随手指了一下杜蘅身边的摊子，“不信你问他们。” 赵二娘对着杜蘅点了点头：“是的兄弟，白石街上人人都交。” 既然如此，杜蘅也不好说什么，问道：“要交多少？” “看你生意这么好，每天少说也有一万钱的流水，按惯例十抽一，一天交一千钱，先交一个月，也就是三万钱，三十贯。” 一边给杜蘅打下手的桃笙，杏目不由圆睁：“三十贯？你怎么不去抢？” 几个食客满面错愕之色。 但见花肥人多势众，背后又有靠山，不敢轻易得罪。 赵二娘看出花肥这是故意为难杜蘅，别说杜蘅只是一个小摊子，就是广陵城里的大酒楼，也没几家一天能有一万钱的流水。 而且一次性要他交三十贯，普通人家一年到头估计也挣不到这么些钱。 “哎哟，花小哥，你是不是算错了？昨夜杜公子来摆摊，我都看着呢，不可能有一万钱的流水。”赵二娘赔笑着道。 花肥沉声道：“我说他有他就有！” 杜蘅眸光冷冽了下来：“花子期让你来的？” “你打了我家少爷一个耳光，你觉得我家少爷会这么轻易放过你吗？”花肥凑近杜蘅，阴恻恻的道，“识相的话，乖乖离开广陵城，否则你以后的日子将会很难过。” “广陵是我故乡，我若不走，便谁也不能逼我走。” “好，杜蘅，你敬酒不吃吃罚酒，那就别怪我不客气了。” 花肥把手一挥，身后四个打手，手持木棍，就将他的摊子四面围住。 “三十贯，少一文就把你摊子给砸了！” 杜蘅好笑的看着花肥：“想要砸我摊子，就带这几个人，是不是少了一点？” “什么？” 花肥一愣之下，杜蘅已然出手。 张开五爪，一把抓住花肥的衣襟，另一只手压住他的腹部，顷刻间整个人被他举了起来。 “卧槽，这……”几个打手都懵了。 花肥既然叫一个肥字，体重自然不轻，至少有二百斤，但竟然被杜蘅轻而易举的举了起来。 “杜蘅，你……你想干嘛？”花肥慌了。 “什么？你想游泳？” “不是，我不会水……” 话没说完，扑通一声。 花肥直接砸进街边的清水河里，溅起一朵好大的水花。 四个打手一时忘了去砸杜蘅的摊子，七手八脚的下河，先将花肥救上来要紧。 杜蘅不屑的看了一眼：“垃圾！” 原身出身行伍世家，不会写字之前，他就已经会拿刀了，带四个人就敢过来收保护费，是不是有点侮辱人了？ 花肥灌了几口河水，才被手下拖上岸。 “杜蘅，你给我等着，我发誓，我一定弄死你！”花肥浑身湿漉漉的，但被杜蘅的神力吓到，却也不敢过去了。 愤恨的咬了咬牙，带着打手悻悻而去。 “小兄弟，好力气啊！” “那是，也不看看是谁。这可是杜家的嫡长孙！” “哎哟，将门虎子，难怪呢。” “看着杜家哥儿也不壮啊，没想到花家那小黑胖子，被他轻易就给抛进河里。” “你个妇道人家懂什么？杜家哥儿虽然看着不壮，但人家那都是腱子肉。花肥倒是看着很壮，能打吗？” 街道两边的小贩、食客以及过往的行人，都对杜蘅刚才显露的身手，纷纷表现出了钦佩之情。 只有赵二娘满面愁云，担忧的道：“兄弟，这个花肥在花家的地位可不一般，传言说他是花老爷的私生子。” “那岂不是跟花子期是亲兄弟？”杜蘅神色不解，“那他怎么成了花子期的小厮？” “我也是听说啊，花老爷年轻的时候，把一个土娼的肚子搞大了，生了花肥。花家在咱们广陵也算有头有脸的门户，这事太丢人了，而且他夫人是个厉害的，花老爷不敢名正言顺的承认花肥的身份。” “起初嘛，花肥母子一直被花老爷秘密养在外面，但花夫人还是知道了这件事。她是当家主母，不同意花老爷纳妾，而是花了一笔钱，把花肥买了过来，签了死契，当小厮养在了家里。花老爷一来怕丑闻传出去，影响声誉，二来木已成舟，也就作罢了。” 杜蘅若有所思。 如果花肥真是花家的私生子，原本能够混个庶子的身份，现在变成了下人，而且签了死契，也就意味着花肥不是个人，而是花家的一份财产。 花家这位主母是个厉害角色，杀人诛心啊！ 虽然大梁律法规定，即便是死契奴，也不能随意打杀。 但，可以随意践踏，随意买卖。 而且众所周知，在古代律法这种东西，素来只能约束草民，大户人家想要弄死一个奴仆，有的是办法。 如果非要打杀，也可以捏造一个罪名，处死了事。 “这么说来，花家夫妇的感情不睦？” “不是，兄弟，这不是重点。”赵二娘感觉杜蘅的思路跑偏了，“我的意思是说，花肥在花家不是普通的下人，你伤了他，说不定会引来花老爷的报复。” “花子期一个嫡长子都被我打了，他一个私生子又算什么？” 赵二娘暗暗叫苦，说道：“兄弟，那你可就麻烦了，花家绝对不会善罢甘休，我觉得你还是不要做酒食生意了，花老爷是酒食行的行头。今天收不上行例钱，明天他还是会来收，你总不能天天跟人动手吧？” “十抽一，而且抽的是流水，这么重的行例，你们每次都给吗 第27章 路边草 “我记得坐商才要抽税，咱们这些街头买卖，没有固定的位置，应该算是行商，怎么也要抽税？” “你以为衙门不想抽行商的税？抽不上来。一见衙役过来，撒腿就跑了，因此就将收税权承包给了酒食行。” 赵二娘一副苦大仇深的样子，说道：“花家多有手段啊，找的都是市井泼皮，将摆摊的人摸的清清楚楚，你要跑了，人还能上家里去收税。你要不交钱，家里养的鸡啊鸭啊，直接就给你抱走。” “家里要有长的标致的姑娘，也会逼着你签下卖身契，将她卖了抵债。之前有个小贩反抗，不交行例，夜里房子就着火了。总之，跟他们作对，别想有好日子过。唉！” 杜蘅剑眉紧锁：“衙门都不管这些事？” “酒食行的身牌就是市署签发的，他们能帮衙门做很多衙门不方便做的事，而且交上去的税比衙门自己征收要多很多，衙门也就睁一只眼闭一只眼了。” 看来任何时代都一样，底层人民就是被压迫和剥削的对象。 桃笙听了之后，心神慌乱：“少爷，那怎么办啊？他们会不会过来烧咱们的房子？”如今京城的家被抄没了，杜家老宅要是再没了，只能睡大街了。 “他敢？” 杜蘅眸间寒光一闪，花子期若然敢烧杜家的老宅，杜衡只能送他去死了。 赵二娘和旁边几个小贩，议论纷纷，他们都怕了花家的势力，轻易不敢招惹。 大梁主要的税收是农税，商税制度并不完善，只对坐商征税，像开酒楼、饭馆这种生意，只抽3%的住税，走街串巷的小贩，其实没有规定要收税。 哪怕是销往外地的商货，遇到各种关卡，过税也不过2%。 自从花家的家主花雨庭，成立了酒食行之后，通过买扑（古代包税制度），承包了行内所有的税务，他便开始对街头小贩也收税了。 当然，他们换了一个名义，不是收税，而是收行例钱，类似于商会的管理费，而且是硬性要求商户加入，你不加入就没法干。 行会收行例钱是合法的，他们跟衙门走得近，能帮商户解决很多问题。 当然，指的是几家生意很大的商户，行会才会出面解决问题，一般的小商小贩，求到行会面前，行会也不会搭理你。 但行例钱是照收的。 而且酒食行开出十抽一的行例，这些行例钱一部分用来交税，一部分用来打点衙门，剩下的则被中饱私囊。 行会所得的钱财，可比商税高太多了。 这些流动经营的小贩，本来就没挣几个钱，十分之一的行例还是按照流水收的，具体流水多少，起初还能给你统计一下，现在行会的人说多少就是多少。 因此搞得白石街怨声载道。 了解了大抵的情况，杜蘅说道：“既然行会这么不讲道理，这行例以后咱们就不交了。” “哎呀杜家哥儿，这不交不行啊，每天三五拨泼皮过来闹事，咱们这买卖还做不做？”对面卖馄饨的老陈头说。 “那些泼皮有多少人？” “每次过来三五个人，也够你受的。” “白石街上每晚三五十个人摆摊，要是团结起来，怕他三五个人吗？” 赵二娘叹道：“要是能团结就好了，谁也怕惹火上身，因此不敢多管闲事。” 杜蘅走到街道中间，朗声道：“诸位，你们要是信得过我，就跟我一起反抗酒食行的暴行，人多力量大，只要咱们拧成一股绳，以后这个行例咱们不交了！” 众人面面相觑。 虽然大伙儿都很佩服杜蘅，尤其他还是杜家的子孙，杜家在底层民众中素有威望，但他们还是不敢啊，万一惹恼了花家，买卖可就做不成了。 没有收入，一家老小怎么办？ “难道你们就甘心受压迫？”看到众人没有反应，杜蘅继续道，“你们辛辛苦苦挣来的钱，凭什么就白白给别人？” “行会给了你们什么服务？你们遇到困难的时候，求到行会，行会替你做主了吗？” 老陈头垂头丧气的道：“做什么主啊，不来为难我们就不错了。” “所以我们就更应该团结，没人替我们做主，我们只能互帮互助，他们可以成立行会，咱们也可以成立一个互助会。” 卖蒸饼的褚大嫂讥诮道：“到底是少爷出身的，一点都不知道普通百姓生活的艰辛，人家行会是衙门批准的，咱们跟他们斗，就像鸡蛋碰石头。” “是呀，杜哥儿，你别说了，我知道你是好心，可咱们是什么人呀，就像路边的野草，谁来了都能踩一脚，鞋底的狗屎都能往咱们身上蹭。野草敢反抗吗？敢反抗就被连根拔起了，养家糊口的买卖也就没了。” “虽然每个月要交大把的行例，但总算现在还能活下去，万一被行会的人找上门来，连一条活路都没有了，东官巷的郑老汉什么下场，大伙儿都看到了，被逼的卖儿卖女，最后一头扎进了这清水河里。” “呵呵，清水河清水河，这水何曾清过啊！” “行了兄弟。”赵二娘急忙过来，把杜蘅拉了回去，“这些话少说一点吧，人多眼杂。” 杜蘅刚才的发言，极具煽动性，这儿除了一些摊贩，人来人往，也有一些食客，这些话要是传到花家耳朵里，那以后就别想在白石街做买卖了。 “花老爷本来就开一家饼店，靠着他家娘子的资金和人脉，慢慢坐大，成为了饼行的行头，接着开了酒楼、邸店、药铺，最后将整个酒食行业归拢在了一起，成立了酒食行，一手遮天，你以为这样的人那么容易对付吗？” 原先餐饮业有不少行会，卖酒的有酒行，卖糕点的有糕点行，现在统一称为酒食行，可以想象花雨庭的势力有多大了，只要在广陵城卖吃的，都归他管！ 第28章 精盐 灯笼坊，花宅。 花肥湿漉漉的回到家中，一见花子期便开始哭诉。 “怎么弄成这个样子？” “少爷，我被打了，杜蘅那厮非但不交行例钱，还把我抛进河里了，我差点被淹死！” 花子期一拍额头：“我倒忘了这厮是将门出身，你那几个人肯定弄不过他。” “要不多带几个家丁，我把他摊子给砸了！” “劳师动众，会把动静搞大的，若颜那边知道了就不好了。”花子期有些疑虑，他还是比较在乎封若颜对他的观感。 封家是书香门第，而花家只是商贾之家，自命清高的封若颜，本身就瞧不上满是铜臭味的商贾。 对酒食行的横征暴敛，封若颜早有微词，但花子期一向不打理家里的生意，更不可能插手酒食行，因此封若颜也不能说他什么。 若是普通的小商小贩也就罢了，但这人是杜蘅。 诗会之后，他将封若颜送回府上，明显能够感觉封若颜对杜蘅的态度不一样了。 如果这个时候在明面上对杜蘅动手，封若颜一定觉得他仗势欺人，对他的印象就不好了，甚至以后可能就要跟他划清界限了。 “少爷，要不找毛大树出手？”花肥见花子期有顾虑，当即又出一主意。 花子期摆了摆手：“不，我要让衙门出手！” “衙门？”花肥皱了皱眉，“别说现在杜蘅没有加入酒食行，就算加入了，衙门也不可能帮我们收行例钱啊。” “杜家都被抄了，杜蘅摆摊才没两天，哪有什么行例钱给你？” “那少爷说……” “你个蠢货！我看得上杜蘅那几个钱吗？我要他在广陵待不下去，明白吗？明天去找市署或者监市，找个由头把杜蘅抓进去，说他侵街巷贩卖也好，穿垣出污秽也罢。总之，好好给他一顿苦头！” “明白，明天我就去和衙役打声招呼。” 古代也不能占道经营或者乱扔垃圾，抓到了要打七十杖或者六十杖。 一般情况，只是皮肉之痛，不会伤筋动骨，但要遇到那些有门道的衙役，二十杖就能将一个七尺大汉打晕过去，甚至可以做到表面皮肉完好，而将人打到内伤。 就算杜蘅是铜皮铁骨，七十杖下来也能去半条命。 这不比花家带人亲自动手要强？ 倘若封若颜问起，那也是杜蘅犯了国法，自作自受，花子期完全可以撇开关系。 …… 回到杜宅，桃笙便开始喜滋滋的数钱。 除去成本，今晚挣了1550文。 杜蘅来到厨房，吩咐桃笙点上一盏油灯，看了一眼墙边桶里的盐水。 “少爷，这盐水好脏啊。” “呵呵，粗盐当然脏了。” 粗盐不仅含有少量的泥沙，还有一些漂浮的絮状物，以及一些草屑。 长期食用这种盐，身体能不出毛病吗？ 杜蘅让桃笙找了几块纱布过来，将这些盐水过滤，泥沙或者一些杂质，不溶于水。 经过几遍过滤，盐水越来越纯净。 这就是所谓的细盐了。 但细盐远远达不到杜蘅的标准，因为盐中还有一些杂质离子。 “桃笙，烧火。” “哦。” 桃笙搬了一只小矮凳，坐在灶膛之前，开始生火。 杜蘅将盐水倒入锅中。 正好赵管家过来，杜蘅喊他过来帮忙，让他从灶膛中取了一些草木灰过来。 作为一个穿越人士，自然知道草木灰的妙用，最重要的是能够制作碱水，杜蘅采用水淋法。 先将草木灰放在纱布上，让赵管家抓住纱布的四角，下面放着一只瓦盆，拿水不停的淋在纱布上，盆中得到的就是碱水。 “少爷，做什么呀？”赵管家发出疑问。 “制造精盐。” 赵管家吃了一惊：“少爷，莫非你要贩卖私盐？犯法的啊。” “又不拿去卖，自己吃。” 一会儿，锅中的盐水沸腾起来，杜蘅拿着锅铲不停的搅拌，又让赵管家陆续的加入碱水，可以分离出盐中的碳酸钙、氢氧化镁等离子。 忙活了大半天，看出锅中渐渐出现白色的晶体，杜蘅加快搅拌，出了一身的汗。 “不用烧干，差不多了。” 杜蘅怕把锅中给烧糊了，便将这些半湿不干的盐晶体给铲了出来，装在一只盆里。 拿手蘸了蘸放入嘴里，些微还有一些苦涩之味。 “明天得空，去买一些石灰回来。” “行了，很晚了，回去休息吧。” 杜蘅从后院的古井中，打了一桶冰凉的井水，冲了个澡。 次日睡的比较晚才起来，已经日晒三竿。 桃笙过来伺候他洗漱，拿了一截柳条蘸了些盐，杜蘅拿着刷牙。 这种方式极为不便，看来需要发明的东西很多，牙刷和牙膏也得提上日程。 不过眼下先最重要的是先把精盐提取出来，问道：“石灰买了吗？” “赵管家已经买了。我还买了一篮鸭蛋回来，少爷不是要做什么松花蛋吗？” 杜蘅点了点头，洗漱之后去找赵管家。 赵管家来到厨房，石灰买的不多，只有小半袋，但足够用了。 “少爷，今早门外来了几个文人，给你送来了请帖。” 杜蘅接过赵管家递来的几张请帖，随口打开其中一张，是邀请他去参加一些雅集。 估计昨晚诗会起了作用。 杜蘅无奈苦笑，这些所谓的读书人，就没个正事吗？ “少爷，本朝的以文驭武，这些文人平日清高的很，难得想要跟你结交，你不妨跟他们多接触接触。” “谁像他们那么闲啊？别管他们，做事！” 杜蘅没看其他的请帖，随手扔在了灶台上。 重新将昨晚的盐溶解了，加入石灰搅拌，接着让赵管家砍了一根竹子过来，做成竹管，往里吹气。 这是 第29章 新菜式 亥时出发。 赵二娘比他先到一步，热情的跟他打了招呼。 杜蘅招呼桃笙，把摊子给支起来。 经过两晚，杜蘅的名声已经打出去了，很多食客慕名而来。 “回锅肉有吧？”前晚第一个客人钱掌柜出现。 杜蘅笑着招呼：“有啊，今天还有熘肝尖，要不尝一尝？” “有新菜式啊？上来尝尝。再来半斤酒。”钱掌柜找了一个位置坐下。 桃笙赶忙过去打酒，让钱掌柜先喝着。 食材都是洗净切好的，杜蘅直接放入锅中爆炒，很快就把钱掌柜的菜给做好。 一张小桌，现在全部坐满，桌椅明显不够。 “杜哥儿，我这边有空位，让他们到这边来吧。”卖馄饨的老陈头招呼。 杜蘅便安排了两个客人过去先坐，炒好了菜让桃笙给送过去。 坐到老陈头那边的客人，可能觉得不好意思，也从老陈头那里要了一碗馄饨。 虽说昨晚杜蘅提议反抗酒食行，没人敢参加，但大伙儿素来敬仰杜家，对杜蘅也是爱屋及乌。 杜蘅自然投桃报李，分出一小碟的味精，递给老陈头：“陈伯，试着往汤里加一点味精，能让你的馄饨汤更鲜美。” 老陈头早就从赵二娘那里得知味精的作用，满面笑容：“哎哟，杜哥儿，你可真是个好人啊，有了你这味精，我老陈馄饨还怕做不过别人？” 虽说白石街只有一家馄饨摊，但别的地方还有不少，有些还开起了门脸。 杜蘅回到摊位，继续炒菜。 一会儿，钱掌柜吃好了，付了钱，对杜蘅道：“杜兄弟，你这跟谁学的手艺，熘肝尖又嫩又滑，一点腥味都没有，我还是第一次觉得下水这么好吃。” “嗐，以前府里有个老厨师，我没事跟他学了两手。”杜蘅信口回答。 桃笙想起以前上将军府的厨师，都是退役的火头军，家里失田失地，无处可去，老太爷好心将他们留在府上掌厨。 但火头军做的是大锅饭，管饱可以，但要说好吃，实在算不上。 跟少爷的手艺相比，可真是差太远了。 桃笙也很疑惑，少爷的手艺到底跟谁学的，要说从书上看来的，他平常也不怎么看书啊。 钱掌柜刚刚离开，就见一个玉面星眸的锦衣少年，手里摇着一柄玉骨折扇，踏步而来。 来人正是梁辰。 身边依旧跟着楚天和王承恩。 “看来你这生意不错啊。”梁辰笑着看向杜蘅。 杜蘅笑道：“你先坐。想吃什么？” “你这都有什么？” “回锅肉、熘肝尖、清炒藕丝。” 三个菜，梁辰也就吃过清炒藕丝而已，不由有些好奇，找了刚才钱掌柜的位置坐下。 桃笙过来收拾桌面的碗筷，拿着抹布一抹，问道：“公子点什么菜？” “三个菜各来一道。” “好，稍等。” 杜蘅忙着做菜，没空招呼他们。 梁辰看着白石街的烟火气息，露出怡然自得的笑意。 一会儿，回锅肉炒好了，桃笙端了上去。 王承恩看了一眼：“猪肉？公子要不别吃了。” 虽然普通百姓，一年到头也吃不到几回猪肉，但对上流社会而言，猪肉却是贱肉。 梁辰倒是不以为意，夹了一块回锅肉放入口中，鲜美的汁液充满了整个口腔，心头猛地一震，怎么会比御膳还好吃？ 一会儿熘肝尖也上来了。 梁辰又夹了一口，火候刚刚好，而且加了味精，勾了些芡汁，因此猪肝显得十分爽滑和鲜嫩。 这是梁辰从未尝过的美味。 “你们也尝尝！”梁辰招呼楚天和王承恩。 二人相互对望一眼，从筷子筒里抽了筷子出来，一人夹了一口，眼神顿时就发生了变化。 甚至王承恩都冒出了一个想法，要把杜蘅弄进尚食局。 “昨夜诗会，杜公子一口气作诗词三十六，如此惊才绝艳，就在这街头贩卖小吃，是不是有些屈才了？”梁辰抬头，眸光炯炯的看着杜蘅。 “那些诗不是我写的。”杜蘅淡淡回应。 梁辰一愣：“怎么不是你写的？昨夜我也在场，分明看你出口成诗。” “都是我从前认识的一些朋友写的。” “莫非是那个苏轼？”梁辰眉峰轻轻一敛。 杜蘅笑道：“除了苏轼，还有蛮多人的，以后得空与你细说。” 昨晚梁辰提前离开，杜蘅说那些诗词不是他写的，倒是让他意外。 不过回想他连科举都找人代笔，殿试的时候更是一问三不知，梁辰倒有几分相信他的话。 “你拿别人的诗词替自己扬名，杜公子，会不会有点不妥？” “我并非替自己扬名，而是替我那些朋友扬名，昨晚已经告知了众人，诗词的作者是谁。他们那些绝妙的诗词如果不为人所知，岂不可惜了？” “他们为何自己不扬名？” 杜蘅有些懊悔，每次都要跟人解释一遍。 倒不如一开始就冒认了这些诗词。 反正他念的那些诗词的作者，在这个时间线都没出生，以后会不会有这个人也说不准，毕竟历史出现了拐点，就会产生蝴蝶效应。 就算以后出现了这些人，生活的环境、人生的经历估计也会有所不同，写出的诗词也会大不相同，未必是杜蘅前世读过的那些。 因此将他们那些佳作带到这个时空，杜蘅倒也不觉得做错了什么，那些千古绝唱也该被这个时空的人知晓，让他们看看什么叫盛唐气象，什么是两宋情致。 只是每当说作者不是自己的时候，就会有人问一堆的问题，一个谎言需要无数的谎言去圆，杜蘅少不得又要胡诌：“他们都是一些隐士，我也是游山访友的时候，遇到他们，听了他们一些诗文，我想这些千古绝唱，不该埋没在荒无人烟 第30章 从来如此,便对吗？ 以文治国乃是大梁的基本国策。 但杜蘅心里却觉得可笑。 大梁现在只有半壁江山，你文治个毛线！ 现在到文治的阶段了吗？ 虽然跟北齐太平了一段时间，但危机并未消除，随时都有可能烽烟再起。 这些话杜蘅自然不便在公共场合说，一介布衣，哪有资格妄论国策？ 哪怕国策是错的，也轮不到他来质疑。 他笑了笑，也只是对刚才的话做了解释：“会读书不代表会做官，会做官不代表会做事，会做事不代表会治国，又怎么能够粗暴的认为，一个人有文采，就能一定能够治理国家呢？” “梁公子听过一个词叫书呆子吗？这种人或许能考状元，但他有可能恃才傲物，不通人情世故，在官场上混不下去。还有可能眼高手低，让他当个县令，他都未必做的有底下一个老吏好，更遑论治国了。” 这对一个现代人而言，只是很浅显的道理，但对梁辰而言却比较新颖，他还是第一次听到这种说法。 那是因为他的身份使然，身边不会有人对他说这些话。 “可是历朝历代，从来如此，都是以读书人治天下。” “从来如此，便对吗？” 杜蘅侧目看了梁辰一眼，微微一笑，将清炒藕丝炒好，亲自递到梁辰面前：“读书只是其中一项能力，会读书固然是好，可如果读书只是为了附庸风雅、科举做官，为了一身的风流和富贵，而不能真正为国为民做实事，那么读圣贤书又所为何呢？” “何况本朝的读书人，真的就把圣贤书给读进去了吗？又几个人读书，是真正为了兼济天下？修身、齐家、治国、平天下，他们又做到了哪一步？不都是一些素餐尸位、蝇营狗苟之辈？” 梁辰修长的眼睫毛微微低垂，似乎想着什么，正要开口询问什么，杜蘅早已转身继续给其他的客人炒菜。 此刻，街头拐角的一条小巷，花子期时刻关注着杜蘅那边。 由于怕被封若颜怪罪，他不便露面。 “韩市尉怎么还没来？” “可能被什么事耽搁了吧？”花肥回答。 “找人去催一催。” 花肥立即派了一个手下过去。 一会儿工夫，就见一帮衙役出现在了街头。 “快跑啊，市署的人来了！” 刚才一派和祥气氛的白石街，顷刻间鸡飞狗跳，乱糟糟的。 摊贩迅速收拾东西，准备撤离，锅碗瓢盆砸了一地，也来不及去捡。 梁辰眼眸闪过一道寒芒，不由看向衙役过来的方向。 “公子，要不要……” 梁辰点了下头，身边的楚天犹如脱兔一般冲了出去。 杜蘅剑眉一挑，好快的身法！ 花子期看着韩市尉带着十几个衙役冲了过去，兴奋的差点没跳起来：“杜蘅这次还不死？” 衙役气势汹汹而来。 其中一个班头，直接抓了一个路人，问道：“杜蘅的摊子在哪儿？” 路人随手指了一下。 他们不管街头乱哄哄的人群，直奔杜蘅的摊子而来。 桃笙紧张的道：“少爷，是冲着咱们来的。” “兄弟，快收摊子跑吧！”赵二娘已经将炒锅丢上了一只板车，锅里还有她没炒熟的菜。 杜蘅正当准备收拾东西，就见楚天已经冲到一群衙役面前。 楚天解下腰间的佩刀，在韩市尉面前一横：“不想死的，退出这条街！” “放肆！竟敢阻止市署办案！”韩市尉不由暴怒。 “贵人在此用膳，不喜欢被人打扰。”楚天冷然道。 “哪个贵人会在这等乌烟瘴气的地方？给我一起拿下！”韩市尉不由分说，把手一挥。 衙役挥动铁尺，直面扑向楚天。 楚天佩刀不出鞘，挡住铁尺一击，猛地一脚踹在一个衙役身上。 那个衙役一个跟头倒飞了出去。 其余衙役冲了上来，楚天身形转动，躲开了他们的攻击，以刀鞘为棍，呼呼有声，敲击在这些衙役的身上。 顷刻之间，倒下了一片。 花子期都懵逼了，半路杀出个程咬金，不过这人……好像在诗会上出现过。 楚天神色一凛，接着直奔韩市尉而去。 韩市尉不由菊花一紧，转身就跑，十分狼狈。 跑出不远，但见楚天横刀拦住去路。 “你是何方大盗，敢在东都作案？”韩市尉虽被楚天气势所迫，但官威不能丢，依旧大声对楚天呵斥，“我乃正九品官员，你敢对我动手？” 砰！ 韩市尉被一脚踹进了一条暗巷。 “好汉，饶命！”韩市尉这次确实吓破了胆，当即就给楚天跪了下来。 楚天满脸鄙夷：“你好歹也是个武官，怎可跪地求饶？” “好汉有所不知，我是文代武职。” 楚天皱了皱眉，本朝扬文抑武，为了吸取更多的人才，就连商人都能参加科举，因此每届科举朝廷都录取了很多进士，这些人都能获得一官半职。 但文职明显不够用，便安排进了武职。 “抬头，看清楚了！” 韩市尉抬起头来，看到楚天手里拿着一块古铜色的腰牌，上面赫然铸着大内二字，更是魂飞魄散：“卑职不知上官在此，多有得罪！” “杜蘅是我家主人的朋友，妥善安排，不可怠慢。” “是。” “还有，不可泄露我的身份，否则小心你的脑袋！” 韩市尉急忙拜伏：“卑职不敢。” 等到抬头的时候，楚天早已离开。 韩市尉暗暗松了口气，从地上爬起来，整理了一下官服，走出暗巷。 但见花子期带着花肥等人快速赶了过来。 “你没事吧韩市尉？” “我能有什么事？” “韩市尉，刚才那人是杜蘅一伙儿的，你快去多叫几个人过来，把他们一起抓起来。” 第31章 非隐逸诗 楚天重新回到白石街。 经过刚才这么一闹，满街都是一片狼藉。 梁辰吃了两口，便起身了，王承恩放下一块银铤。 “梁公子，这可没钱找你。”杜蘅忙道。 “菜很可口，赏你的。” “只需75文，不需要这么多。” “多的就算我买你刚才一席话。”梁辰笑了笑，张开折扇，转身就走了。 杜蘅扫了一眼桌上，说是很可口，但几盘菜好像没动过几筷子。 接着他把银铤收了下来，这是十两的银铤，兑换铜钱的话是十贯钱。 出手如此阔绰，而且刚才楚天敢跟衙役动手，想必这位梁公子身份很不简单。 缓缓走出白石街，王承恩察言观色，看到梁辰似乎神色有些愉悦，这才弱弱的开口：“少爷，那杜公子倒是个实诚的人，他那些隐士朋友写的诗词，他不说也没人知道，他倒一点都不贪人之名。” “你觉得那些诗词是隐士写的？” 王承恩愣了一下：“杜公子不是亲口说的吗？” “隐士所写的隐逸诗，大多力求古朴和自然，或有闲情逸致，或有超凡脱俗，他那些诗有吗？我朝的隐逸诗大多带有一些禅味，以佛道的思想入诗词，而北齐那边则是率真慷慨。你看他写芭蕉，‘伤心枕上三更雨，点滴霖霪’，如此愁情，岂是一个隐逸之人写的？” “再看他写荷花，开头就写‘花底忽闻敲两桨，逡巡女伴来寻访’，既是隐士，哪来的女伴？即便有女伴，大抵也不会出现在诗文中，而且写的这么热闹，哪个半点归隐生活的淡泊和清净？下面又写‘酒盏旋将荷叶当，莲舟荡，时时盏里生红浪’，用词似乎又过于绮丽了。” “魏晋陶渊明之‘采菊东篱下，悠然见南山’，北齐已故诗人的王摩诘所写的‘明月松间照，清泉石上流’，这才是天然不雕饰的隐逸诗。而杜蘅这些诗词，虽然惊才绝艳，风格各异，但总之不是那种不问世事的心态。” “若说有，可能就那一首写蕃荷菜的五律，‘自是芝兰草，非同草木春’，自比蕃荷菜，不与俗世同流合污。可这首诗又写的极其平常，跟其他的诗词完全不能比。” “还有那首海棠的诗，‘只恐夜深花睡去，故悬灯彩照红妆’，当时茵席背后的海棠树，确实挂着几盏彩色灯笼。完全就是应景而作。总不能这么巧，他那些隐士朋友，没事就往海棠树上挂灯笼？” 听了这一番分析，王承恩倒也觉得这些诗不可能是隐士所写，茫然道：“那杜公子为什么不承认这些诗是自己写的呢？” “刚才听他一席话，似乎很看不上本朝的读书人。” “他是武将世家出身，看不上读书人也……也在情理之中。” “既如此，他为什么又去参加科举？” 王承恩眉头紧锁，看着一边的楚天，都对杜蘅此举表示不解。 梁辰若有所思，他依稀觉得杜蘅身上笼罩着一团迷雾，让人看不清楚。 …… 次日清早，杜宅天井。 杜仲抓着杜蘅陪练，一刀一枪，二人使的虎虎生威。 半个时辰之后，二人坐下歇息，一边伺候的赵管家，急忙端上茶水。 杜蘅拿了湿布过来，先给杜仲擦了擦脸上的汗水。 “爷爷，想不到你年过花甲，刀法还是如此了得。” “老了！”杜仲英雄迟暮似的发出一声感慨，“以后大梁就要靠你们年青一辈了。” 赵管家笑道：“当年老太爷在本朝《名将谱》中，可是排名第七的，如今依旧老当益壮。” “什么《名将谱》啊，都是市井说书人胡诌的。”杜仲笑着摆了摆手，“他们上过战场，见过阵前斗将吗？” 说着，桃笙慌慌忙忙跑了过来：“少爷，外面有人找你。” 杜蘅看到桃笙说话的时候，还暗暗对他使眼色，当即也没有多问什么，起身跟着桃笙出去。 走出天井，来到前厅，才问：“谁来找我？” “封小姐身边的大丫鬟，叫什么雪雁，可凶了呢，刚才说话夹枪带棒的。” “在哪儿呢？” “我怕她吵到老太爷，没敢让她进来，就让她在门房那儿候着。” 杜蘅拾步来到门房，看到雪雁坐在一张木桌边上，喝着桃笙给她倒的茶水，她喝了一口，故意在杜蘅面前露出了嫌恶的神色，将茶叶末给吐到了地上。 “呸，你们杜家是没好茶了吗？就拿这个来招待我？” “敢问姑娘什么身份？” “郡圃诗会我就在我家小姐身边，我是封家的大丫鬟，公子何必明知故问？” “哦，是个丫鬟啊，这么大的架子，我还以为你是皇后娘娘呢。”杜蘅淡然回怼了一句。 雪雁双颊随即浮起一抹淡红，说道：“公子不必出言讥讽，虽然杜家现在已经被贬为庶民，但我想该有的礼仪还是要有的吧？” “自我过来，你就一直坐着，而我站着，这就是你们封家的礼仪？” 杜蘅语气骤然严肃起来：“你嫌弃的这一口粗茶，我爷爷喝得，我喝得，偏你一个卑贱的丫鬟喝不得？” “我家刚刚来到广陵，这些日事务繁多，还没来得及去拜访封家老太爷，今日正好去问问封爷爷，是你失礼还是我失礼。” 雪雁顿时有些慌神，她虽仗着封若颜狐假虎威，又收了花子期许多好处，因此摆出一副高高在上的做派，看不上被贬为庶民的杜家。 但封家的家主封大儒，和杜老将军的交情很深，前几日一直在外访友，今天刚好回来，要是送到封大儒面前，轻则一顿训斥，重则逐出家门。 “奴婢见过杜公子。”雪雁心不甘情不愿的对杜蘅欠了欠身。 接着，她语锋一转，说道：“奴婢也是为我家小姐抱不平，昨晚她在水墨画舫等了 第32章 参赛凭帖 “刚才公子说到失礼，却不知如今谁更失礼。”雪雁伶牙俐齿，又将了杜蘅一军。 杜蘅漠然道：“你家小姐发了请帖，我就一定要去吗？” “不错，我家公子又没答应要去赴约，自然不能算他失约。”桃笙补充道。 雪雁气不打一处来：“杜公子，我家小姐看得起你，才约你到水墨画舫谈论诗文，你以为谁都能收到我家小姐的请帖？” “你家小姐给了一份请帖，我就一定要赴约？却不知你们哪来的自信？她封若颜的请帖是圣旨吗？”杜蘅听着雪雁咄咄逼人的语气，说话也不客气了。 前身是封若颜身边的一条舔狗，从来都是唯封若颜之命是从。 久而久之，就连封若颜身边的丫鬟也不将杜蘅放在眼里，如今杜家失势，杜蘅一介草民，雪雁对他的态度更不当一回事。 但没想到杜蘅一改常态，反而出言讥讽封若颜。 这让雪雁有些无所适从，怎么感觉变了个人似的？ 以前小姐要有什么活动，都没请他，他也能提前从京城赶过来，如今机会摆在面前，他反而不珍惜了。 男人都是这么贱的吗？ 哒哒哒！ 门环扣门的声音传来。 桃笙急忙过去开门。 门外冯青栀带着七棱拜见，桃笙急忙欢迎入内。 “谁呀桃笙？” “冯家姑娘来了。” 杜蘅从门房走出来，笑着伸手：“厅上叙话。” 直接就把雪雁晾在门房之内。 雪雁尴尬不已，走也不是，不走也不是。 昨晚杜蘅没去水墨画舫，这次封若颜给她交代的任务，就是再请一次。 可现在还怎么请？ 刚才是想给他一个下马威，让他明白什么身份，封若颜给他请帖，那是给他天大的恩德，让他好好珍惜。 但哪里想到，杜蘅的气性这么大呢？ 前厅。 桃笙冲泡了一壶茶过来，和刚才雪雁一样，都是些茶叶末。 毕竟茶是官营的买卖，好茶价格很贵，普通人家消费不起，现在杜家的境况，只能喝点粗茶。 冯青栀倒不在乎这些，喝了一口，又招呼七棱：“把东西拿给杜公子过目。” 七棱便从袖中掏出一份红帖出来。 杜蘅接过一看，竟是参加厨艺大赛的凭帖，就是参赛资格。 帖上写明了一些基本信息，比如时间、地点，比赛的流程等等。 比赛一共分为三场，第一次是初赛，类似于海选，由于参赛的人员众多，第一轮选出24人，进入复赛，再选出6人参加决赛。 可谓相当惨烈。 “少爷，初赛比的是冰食，现在这么热的天气，上哪儿弄冰去啊？”桃笙凑近看着凭帖，眉梢不由紧了紧。 七棱笑道：“小姐早就想好了，一般人家中没有藏冰，但近水楼却窖藏了一些，给杜公子参赛，应该是够用了。” 一些富贵人家，会在寒冬时期，派人去河面上采冰。 采来的冰存放在冰窖里，到了夏日取出来作为冰镇之物。 当然，普通人家就别想了，存放冰块的冰窖需要很深，太浅了冰块存不住，天气暖和的时候，就会开始慢慢融化。 “杜公子会做冰食吗？”冯青栀询问。 “当然。”杜蘅很有信心。 时下人们的冰食，分为两种，一种就叫冰食，另外一种则叫冰饮。 做法普遍是隔器皿冰镇，将盛放食物的器皿放置冰块之上，以此达到食物冰冷的效果。 直接在食物中加冰也有，但必须是干净的冰块，凿碎了混合在其中。 河面采来的冰块，一般不会直接食用，古代的河水虽然没有化工污染，但也是有一些生活垃圾的，何况河水本身也有很多浮游生物和微生物。 “冯姑娘，能不能带我先去看看冰块？我想试着做几道冰食，让你们先尝尝。看看哪一道适合参赛。” 按照前世的历史，冰食大行其道是在两宋时期，宋朝战事拉垮，但你要说吃喝玩乐，现代人都未必玩得过他们。 大梁经过十多年的休养生息，饮食方面也有了一些提升，豪门贵族创造出了一些极具特色的冰食，但在杜蘅看来还是比较粗糙的。 这个时期已经有了原始的冰淇淋，名曰酥山，其实就是冰镇酥酪。 酥酪可以看做古代的奶油，将其融化之后，滴在器皿之中，一滴一滴垒成山峦的模样，然后拿到冰窖冰镇。 杜蘅要做的冰食，肯定要比这些复杂，但关键的是，他前世也没做过冰食，因此他要做几次试验，确保万无一失。 冯青栀自然没有反对，放下茶杯，就跟杜蘅出去。 雪雁已从门房出来，正在前庭的铁树旁边，手足无措，完全没有刚才盛气凌人的态度。 本来就是外强中干的人，被晾了一会儿，就完全不知道该怎么办了。 “杜公子！”雪雁慌忙走到杜蘅面前。 杜蘅微微蹙眉：“你怎么还没走？” “我家小姐请杜公子一叙。” “没空。” “呵呵，看来你家小姐也没什么诚意，就派一个丫鬟来请杜公子。”七棱看出杜蘅对雪雁的态度，毫不客气的嘲弄道，“杜公子一夜诗尽百花杀，广陵的诗坛早已传遍了，你以为还能被你家小姐呼来喝去？” “再看看我家小姐，可是亲自上门来请杜公子的，现在杜公子要跟我们去近水楼，劳烦让路。”七棱直接上前推开了雪雁。 杜蘅摇头一笑，封若颜和冯青栀的丫鬟，一个比一个厉害。 相比起来，桃笙倒是显得太老实了。 门外，拴马桩旁边，一辆豪华的马车停着，车夫急忙跳下车来，摆好了车凳。 这是冯青栀来时坐的马车。 “杜公子，请。”冯青栀先请杜蘅上车。 杜蘅倒不客气，不踩车凳，直接跳 第33章 一定会让你失望 马车到达近水楼门口，但花肥招呼几个小厮，正从里面搬了一些冰块出来，垒在一辆无顶棚的马车上。 “你们干什么呢？”冯青栀慌忙走下车来。 花子期摇着折扇从近水楼里走了出来：“还看不明白吗？我买了你们家的冰块。” “谁卖给你的？” “你二哥咯。” 杜蘅急忙跟随冯青栀进了酒楼。 冯俅满面春风的对冯青栀道：“小妹，花公子就是阔绰，高价买了我们的冰块，一方尺十贯钱，这些冰块就值一百五十贯。” “全卖了？” “全卖了。咱们家又不卖冰食，自己又不常吃，这么好的价格干嘛不卖？” 冯青栀差点没有气昏过去：“你不知道厨艺大赛初赛要比冰食？” “到别的地方买一块不就行了？外面一方尺才两三贯。” “呵呵，现在你们只怕买不到了。”花子期奸笑着走了过来，“城里两家冰室，我花了三千二百贯，将他们的冰块全部买了。” “其他一些有卖冰食的地方，我都打过招呼了，他们只能出售冰食，不得直接出售冰块，否则就是跟酒食行作对。” “各家参赛者想要买冰块，只能到我这儿买，他们为了参赛，一方尺二十贯也会买，哈哈哈！”花子期大声笑了起来，这等于完全垄断了冰块，他想卖多少就卖多少。 酒食行的行头是花雨庭，花子期一句话就能控制市面上的冰块，普通卖冰食的小铺，根本不敢违逆。 垄断了全城的冰块，等到厨艺大赛结束，这些冰块又能拿出来做冰食售卖，冰食小铺可能都要从他这里进货，他又能大赚一笔。 “这些冰我们不卖了！”冯青栀大声道。 花子期冷笑道：“你说不卖就不卖？白纸黑字，写的明明白白，这些冰现在是我的了。”说完他拿出了一纸契约出来，显然是刚刚和冯俅签订的，墨迹都没干。 “我出双倍价格买下来。” “呵呵，我们花家缺你那么点钱？” 花子期一副小人得志的嘴脸，接着目光一转，皮笑肉不笑的道：“如果杜蘅能跪下来求求我，说不定我心肠一软，能卖你们几斤碎冰块。” “你当真以为自己可以控制广陵城所有的冰块？”杜蘅好笑的道。 “除了商卖的一些冰块，当然一些达官贵人也有窖冰，可以你杜家现在的处境，这些达官贵人恐怕避之不及，谁会卖冰给你？” “花子期，你好卑鄙！”冯青栀对花子期又是恼恨，又是鄙夷。 花子期趾高气昂的看着杜蘅：“在诗会上你打了我一巴掌，这笔账我一定会算回来，我要让你在广陵城毫无立足之地，直到灰溜溜的滚出广陵城！” “放心，我一定会让你失望的，我不仅要在广陵城扎根，还要在广陵城开枝散叶！”杜蘅就像一根弹簧，压力越大，反弹也就越大。 “好，我倒要看看，没有冰块，你拿什么参赛，呵呵！”花子期得意洋洋的挥动折扇，走出了近水楼。 门口的马车，冰块已经全部装好，花肥盖上了一条白布，让人给拉走了。 凭帖上的参赛规则写的明白，食材和器具参赛者自备，主办方是不会给参赛者准备冰块的。 没有冰块，又怎么能做冰食？ 冯青栀心下着急，对冯俅更不满了：“杜公子是代表咱们家参赛的，你把冰块卖了，咱们就连初赛都过不了了，你就缺那么点钱吗？” “就算给他冰块，他就能通过初赛吗？通过初赛就一定能进入决赛吗？还不如趁着价钱好，把冰块给卖了。”冯俅振振有词的道。 “小姐，先别急，或许还有办法。”七棱走上前来，说道，“广陵城几家高门大户，家中都有窖冰，咱们不妨去问问。” 冯青栀沉吟着点了点头。 杜蘅现在被抄家了，一些达官贵人都与杜家划清界限，但冯家在广陵城还有些脸面，尤其冯青栀的长兄已经走上了仕途。 虽然只是正九品的主簿，但以他的名义或许还能求得一两块冰。 “杜公子，你先回去等我消息。” “有劳冯姑娘了。” 冯青栀微微一笑：“别说这么生分的话，你是代表近水楼参赛的，我自然要尽一份力。” 杜蘅拱了拱手，走出近水楼。 路边两个正在攀谈的小厮，迅速的跟上他的脚步。 杜蘅不动声色，刚才那两人还帮忙搬冰块，但冰块的车送走了之后，他们却没有离开。 显然是花子期留下的耳目。 …… 熏风袅袅，封家庭院的茉莉一片一片的绽放。 封若颜坐在一座六角石亭之中，看着亭外白如雪的茉莉，想起了杜蘅那晚的诗。 “情味于人最浓处，梦回犹绝鬓边香。” “此等清丽优柔的诗句，他到底是怎么写出来的？” 诗痴为诗而痴，封若颜确实有些魔怔了。 蘅芜诗社的成员苏浅陌，正在看着那些抄录下来的诗词。 诗会那晚她不在场，此刻心情跟随着激荡了起来：“这些……这些都是杜蘅写的？” “虽然他说是别人写的，可我觉得就是他写的。” “一口气三十六首？” 封若颜点了点头：“一夜诗尽百花杀，如今广陵诗坛都流传着这样一句话。” “既有如此诗才，为何不请他加入咱们的诗社？” “昨晚我约他在水墨画舫见面，就是想谈此事，但他竟未赴约。”封若颜心下一片恻然，她的出身决定了她的性格，从小到大都很优越的她，不曾受过这种委屈。 虽然杜蘅没有答应赴约，她却已经将他当成了失约。 胸腔似有块垒，堵着难受。 这时就见雪雁匆匆而来，封若颜急忙起身：“如何？杜蘅来了吗？” “小姐，杜公子跟冯家的 第34章 垄断冰块 “若颜，你别多想。” 苏浅陌注意封若颜的神色，拉着她坐下来，笑道：“我听说杜公子现在是青南书馆的成员，跟冯青栀走得近一些也可以理解。” “论家世，论才华，冯青栀哪一样比得上你？” “可他……”封若颜双目隐约红了起来，语气幽怨，“他为什么失约？我都亲自下请帖了，他都不来。” 雪雁走进石亭，愤愤的道：“杜公子说话可难听了，他说小姐的请帖又不是圣旨，下了他就必须得去。” “七棱那臭丫头还说，冯小姐都是亲自上门去请杜公子的，说的好像咱们家失礼了似的。他杜蘅什么身份，不过一介庶民，难道要堂堂封家的孙小姐亲自去请吗？” 苏浅陌给了雪雁一记眼神：“行了，你少说两句吧，没看到你家小姐气不顺吗？” 雪雁拿起石桌上的银制瓜棱壶，倒了一碗冰凉的卤梅水，递给封若颜：“小姐，你且喝一杯冰水消消气，杜公子不识好歹，你不必去想他。” “奴婢倒是觉得，花公子就比杜公子好太多了，天气一热，他就给咱们送来这么些冰块。” 封若颜拿着卤梅水，轻轻抿了一口，若有所思的道：“自从这次广陵再见杜蘅，他对我的态度就不似从前了，我总觉得他是因为抄家了之后，觉得配不上我了，故此疏远了我，做一些事来气我。” 苏浅陌：“……” “如今他诗才初现，已然轰动了广陵。别说他只是被抄家了，哪怕他只是一个阶下囚，我对他也不会生出半点嫌恶之心。他终究还是不够了解我。” 苏浅陌：“……” “陌陌，你素来主意多，帮我想个办法，把杜蘅约出来。”封若颜忽然拉住苏浅陌的手。 “我听说杜公子最近在白石街卖夜宵，要不晚上咱们去找他一趟？” 封若颜摇了摇头：“那怎么行？那种污秽不堪的市井之地，岂是我能去的？” “啊，你这……”苏浅陌简直不知该说什么是好。 想了想，她又对封若颜说：“家父是市署令，这次的厨艺大赛，就是由市署主办的，听说杜公子也去参加厨艺大赛，要不你在这个地方用点心思？” “厨艺之事我也不懂，如何用心？”封若颜苦恼的道。 “这次厨艺大赛一共分为三个赛段，初赛比试的是冰食。我来时就听说了，花子期将全城的冰块都买了，比赛规定食材自备，杜公子现在肯定没有冰块参赛。” 苏浅陌看向雪雁：“刚才不是说，花公子送了冰块过来吗？倒不如分给杜公子一些。” 封若颜若有所思：“你是要我拿些冰块送给杜蘅？” “这怎么行呢？” 雪雁忽然出言：“冰块是花公子送的，咱们又岂能再送给杜公子？苏姑娘，你又不是不知道，花公子和杜公子不对付。你这么做，岂不是伤了花公子的心？” “我这也是为了咱们诗社，如果能将杜蘅吸收进来，咱们诗社在广陵城就无敌了。以后就算跟别的州郡有些比试，也不至于落于下乘。”苏浅陌解释。 “我当然知道苏姑娘是为了诗社大计，但就算要给杜蘅冰块，也得让他亲自求上门来。这段时间他性子傲得很，咱们亲自给他送去，他就越发看低咱们了。” “小姐，你忘了他昨晚是怎么爽约的？你在水墨画舫等了他一夜。他怎么可以这么怠慢你呢？就算不来，他看了请帖，也该派人知会一声。” “万一……我是说万一，他不来拿冰块呢？”封若颜有些疑虑。 雪雁笑了笑：“除了少数达官贵人的府上，现在市面上的冰都是花公子在掌控，杜蘅在广陵府还能求得到谁？” “他家都被抄了，一般显贵之人为了避嫌，也不敢跟杜家交往太甚，他最终还是要来敲咱们封家的门。” 封若颜深以为然的点了点头。 从前一贯都是杜蘅在讨好她，让她去讨好杜蘅，她确实有些不习惯。 只能等着杜蘅走投无路，上门求她，这样她便能一扫之前杜蘅怠慢她的恶气，同时以冰块为筹码，邀请他加入蘅芜诗社。 苏浅陌看到封若颜主意已定，也不便说什么。 …… 下午，冯青栀带着七棱，跑了几家高门大户。 花子期同样也是带人去跑，收购这些大户家中的窖冰，如果收购不来，就给他们打声招呼，让他们不要卖给冯家和杜家。 冯家在广陵城里有人脉，花家也有人脉。 本来藏冰的人家就没几户，被花家打过招呼之后，冯青栀屡屡碰壁。 “小姐，现在怎么办啊？”七棱苦恼的说，“总不能去留守府吧？” 冯家虽然是广陵城的大户，家中也出了个正九品的官员，但留守府这种级别所在，冯家还不够格去拜访。 去了人家也会将他赶走。 “都怪二哥，见钱眼开，现在连冰块都没有，杜公子如何参赛？” “要不找老爷出面吧，他人面总比咱们广，或许能够求得几块冰。” 二人香汗淋漓，没有办法，只能坐着马车暂行回家。 尾随她们的两个小厮，迅速跑去醉蓬莱汇报。 醉蓬莱是花家的一家酒楼，花子期带着花肥正在吃饭， “无功而返？哈哈，城里也就几户显贵人家藏有冰块，留守府、留台府这些紫贵官员，冯青栀去了也只能吃闭门羹。” “至于其他一些高门大户，我都已经去过了，我看他们没有冰块，怎么参加初赛！” 一想到杜蘅初赛就要被淘汰，花子期心情舒畅，美滋滋的干了一杯春酿，对花肥道：“杜蘅那边你要亲自盯着，后天就正式比赛了，以防万一，千万不能让他拿到冰块。” “放心吧少爷，六顺他们一直守在杜家，杜蘅走到哪儿，他们就跟到哪儿。” 第35章 硝石 “雪雁，来，坐！”花子期热情的招呼。 “我借着给小姐采买花料的空档，过来跟公子说一句。” 花子期忙问：“有什么话说？” “今天苏浅陌苏小姐去找我家小姐了，提议送一些冰块给杜公子，助他参加厨艺大赛。” “冰块？是我送给若颜的冰块吗？” 雪雁点了点头。 花子期心头像是被针扎了一下，我送她的东西，她竟然送给情敌？ 这让我情何以堪？ 只听雪雁又道：“不过公子放心，我已经稳住了小姐，没让她亲自去送，等着杜蘅求上门来。我想杜蘅心气如此之高，想必是不会上门的。” “多谢你了雪雁。”花子期一把握住雪雁白嫩的手。 雪雁把手抽了回来，给了一记白眼：“有人看着呢，不知羞。” “怕啥？等我娶了你家小姐，你要过来给我做个通房。” “八字还没一撇的事，你说这些作甚？”雪雁小脸泛起了一抹娇羞的红晕，挎着竹篮，扭着小腰就先走了。 花子期重新坐了下来，心里很不得劲，抓起酒壶，仰着脖子灌了一口。 这么多年，处心积虑，就算封若颜是一块冰，也该化了吧？ …… 晚上，出摊。 花家的两个小厮，一直保持一段距离，跟在杜蘅和桃笙身后。 杜蘅当没发觉，一路来到白石街。 “欸，兄弟，来了！” “来了，姐！” 杜蘅跟赵二娘打了声招呼，开始忙活起来。 两个小厮坐在不远处褚大嫂的蒸饼摊边上，点了两个蒸饼，却不怎么吃，只是时不时的朝着杜蘅这边看了一眼。 杜蘅摊子面前，慕名而来的客人越来越多。 “欸，对了兄弟，听说厨艺大赛的凭帖下来了，你拿到了吗？”赵二娘趁着上菜的空档，问道。 “拿了。” “说是要比冰食啊。你有冰块吗？” 杜蘅叹了口气：“冯家小姐替我张罗，现在没有消息。” “今天花家的人，满大街的买冰块，估计这冰块得涨价，去年一碗冰的绿豆羹，要卖十几文钱，今年可不好说了。” “姐，你帮我个忙呗。” “兄弟，你说，是不是遇到什么难处了？” 杜蘅凑近赵二娘，小声嘀咕了几句。 赵二娘点了点头，又回到炉子前面炒菜。 监视的两个小厮，看着杜蘅和赵二娘交头接耳，也听不到他们说些什么。 不过并未起疑，因为两个摊子离的很近，忙碌之中说说话聊聊天，倒也是很正常的事。 …… 次日，赵二娘出现在了杜家门口。 花家两个小厮，见她挎着一只菜篮，迅速冲了上去。 “你们干嘛呀你们？” “没事，认错人了。” 小厮迅速翻了一下她的菜篮，只有一些肉类和蔬菜，还有一包一包的干料，没有发现冰块，随即就离去了。 赵二娘莫名其妙，上前拿着生满铜绿的门环，扣了扣门。 桃笙出来开门，急忙将赵二娘迎了进来。 “刚才来了两个泼皮，翻我菜篮子里的东西。” “二娘有所不知，少爷说我们被花家的人监视上了。今天我去采买食材的时候，也有人跟着我。” “真是反了天了，老将军以前何等威风，现在什么阿猫阿狗都敢找杜家的晦气。”赵二娘愤愤不平的道。 桃笙带着赵二娘去见杜蘅。 杜蘅请到前厅，桃笙端上了茶。 “兄弟，你要硝石给你买来了。”赵二娘从菜篮子里，拿出了一包东西。 杜蘅接过，打开一看，里面则是一堆白色的粉末，笑道：“姐，你可算帮了我一个大忙了。” “兄弟，家里可是有谁得了热症吗？要这许多硝石？” “倒也没有。以后你就明白了。对了，需要给你多少银钱？” “硝石可贵了，寻常人用药只放一指甲盖，哪有像你这么买的，我怕人怀疑，跑了好几家药铺呢，一家买一点，拢共花去了八千二百文。” 杜蘅将前晚梁辰给的银铤拿了出来，要是没有这一块银铤，连硝石都买不到这么多。 “兄弟，钱先放着吧，你现在要参赛，一应物件都要自己准备，花钱的地方多着呢，等什么时候手头宽裕，再给我不迟。” 杜蘅心里感动，要说起来，他跟赵二娘可是无亲无故，她竟然能这么信任自己。 归根到底，都得感谢爷爷。 杜仲本是市井之徒，一步一步做到了上将军，军纪严明，对百姓秋毫无犯，因此底层之人多以他为榜样，对他也是极其钦佩。 何况杜家祖籍就在广陵，在广陵有着很深厚的群众基础。 坐了一会儿，赵二娘要回去给一家老小做饭，便起身告辞了。 杜蘅忙叫桃笙，拿了一罐味精送给赵二娘。 赵二娘感激不尽。 有了杜蘅的味精，她的生意比起从前好了不止一倍，哪怕将价格提高了，客人依旧络绎不绝。 这一切都归功于杜蘅。 …… 回到厨房，杜蘅开始拿着硝石制冰。 硝石制冰的原来，无非就是与水混合之后，可以大量吸热。 先去后院的古井打水，古井的水比露天的水温度要低很多，这也意味着可以减少使用硝石，让其结冰。 又让桃笙找来一大一小两只铜盆，两盆都要加水，硝石分出一半，放入大盆之中，接着小盆也放在了大盆上。 瞬间，白烟腾升，丝丝的凉意扑面而来。 桃笙不可思议的睁大一双杏目：“少爷，这，这……” “别紧张，只是结冰的过程。”杜蘅平静的微笑。 肉眼可见，大盆的水面结出了一层冰花，连带着小盆的水也开始结出了冰花。 冰花越来越多，水底也开始结冰。 “少爷，你是不是 第36章 花家不停破坏 门外，七棱正跟花家的两个小厮起了争执。 七棱抓着他们，不让他们逃跑。 其中一个小厮犯狠，一脚就将七棱踹倒在地。 “没事吧七棱！”桃笙迅速冲了出去。 紧接着桃笙也被推搡了一个踉跄，摔在了七棱的身边。 冯青栀叫来赶车的车夫，车夫好歹是个男的，扯住了两个小厮的衣袖：“两个兔崽子，到衙门说理去！” 躲在巷口的花肥见状，招呼几个小厮一起上前帮忙。 人多势众，车夫被暴揍了几拳，就松开了两个小厮。 “你们好大的狗胆，敢在杜家门前撒野！”桃笙气愤不已。 花肥冷笑道：“而今的杜家，你们还当是以前的上将军府吗？呵呵！”说着，招呼小厮转身要走。 毕竟在杜蘅手底下吃过亏，不敢久留。 “桃笙，你看，冰箱都被打翻了！”七棱着急的要哭起来，“他们还往冰箱里撒了好多的盐。” 桃笙低头看了一眼，地面倒着一只柏木冰箱，洒落了一些碎冰块。 冰箱顾名思义，就是盛放冰块的箱子，后世的电冰箱明明是个柜子，为什么叫电冰箱？就是因为原先已经有了冰箱，功能差不多，因此沿用下来的叫法。 结果后来又有了冰柜，那就很尴尬了，因为冰柜其实更像一个箱子，但冰箱的名称已经被占用了，所以只能叫冰柜。 西周时期还有一种冰鉴（古音，han），青铜器，那玩意儿太笨重，造价也高，时下已经不常用了。 大梁几十年前，有人发现了锡和铅的导热性比较弱，因此冰箱内壁一般贴有铅皮或者锡皮。 “没事七棱，少爷已经有冰了。” 冯青栀惊喜的道：“杜公子买到冰了吗？” “不是，少爷用科学变出来的。” “科学？” 冯青栀和七棱面面相觑，都不知道桃笙说的什么意思。 桃笙得意的说：“这是一种术法，也不知道少爷什么时候学的，可厉害了呢。” 一边说着，一边将冰箱收拾好了，招呼他们去了厨房，拿出刚刚制作的冰块给她们看。 冯家二人不明觉厉。 这时杜蘅送完酸梅汤，从后院里过来，看到冯青栀和七棱，先是打了一声招呼，再见七棱眼角犹有泪痕，身上的衣服也有一些磨蹭地面沾染的污迹。 “怎么了七棱？” “少爷，刚才花肥带人打了七棱。”桃笙虽然跟七棱认识不久，但冯青栀对少爷好，她自然投桃报李，对七棱抱不平，“太过分了，他们花家真是无法无天！” 冯青栀指了指一旁的冰箱：“我爹从一个分司官那儿，要了一些碎冰回来，还是留守府送给那个分司官的，我想着给你送来，结果花家的人蹿了出来，不由分说，就将冰箱给打翻了，还往里面撒了几把盐。” “要是整块的冰还好，都是些碎冰块，沾上了盐粒，就算洗了，储存不好，到了明天可能就化成水了。” “没事，我现在有冰了。”杜蘅笑了笑，请冯青栀和七棱到前厅去坐。 亲自打了两碗冰镇酸梅汤送了过去，看了七棱一眼，笑道：“你也坐吧，没有外人，不必拘着。” 七棱看了冯青栀一眼，冯青栀点了点头。 “谢谢杜公子。”七棱坐了下来。 “刚才是花肥带人打了你是吧？” “嗯，起初我还不知道是谁的人，后来花肥出现了，我就知道是花家的人，他们不让公子拿到冰块，怕的就是你在厨艺大赛超过他们酒楼的疱子和厨娘。” “嗯，七棱，我答应你，一定替你出这一口恶气。” 冯青栀知道杜蘅习武出身，花肥那几个人肯定不够他一顿打的，可真要动了手，很有可能会进衙门。 现在杜家没有势力，要进衙门会很麻烦。 “杜公子，比赛的事要紧，一切等比赛结束再说吧，否则一旦跟花肥起了冲突，你们双双去了衙门，花肥倒是无所谓，可你怕是会耽误了比赛啊。” 七棱喝着酸爽的酸梅汤，忙不迭的点头：“嗯嗯，小姐说的是。杜公子，奴婢谢谢你了，但你千万不能因着我的事，逞一时之意气。” “明天就要比赛了，你要进了衙门，花家再上下打点一下，只消把你关上一天，让你明天来不及去赛场，你就等于自动弃权了。” 杜蘅笑了笑说：“放心，想治花家那几个狗腿子，我有的是办法。” 有时消灭对手，未必需要亲自动手。 他现在是没有基础，等到基础打牢了，仅凭他手里的核心技术，就能让花家偌大的家业灰飞烟灭。 …… 醉蓬莱。 花肥迅速回来给花子期做汇报。 “少爷，你就放心吧，我让他们往冰箱里撒了一些盐。呵呵，那些都是碎冰，被盐一咬，就化了不少了。他们要再拿去洗，估计又得化一些。天气这么炎热，等到明天参赛，早就化成水了。” “花肥，这件事做的不错。”花子期拍了拍花肥的肩膀。 “多谢少爷夸赞。” “继续给我派人盯着，虽然明天就要比赛了，但也不能掉以轻心。” “放心，碧水巷前后都有我们的人，一只苍蝇飞进杜家，我都能得到消息。” 花子期点了点头，问道：“除了冯青栀，今天还有别人去了杜家吗？” “白石街的炒皇后赵二娘，去了一趟杜宅，不过六顺他们查过了，没有带冰块进去。” “好，那就万无一失了。”花子期心中大喜。 杜蘅想拿厨魁？ 没门！ …… 比赛当天。 杜蘅和桃笙推着板车出发，车上盖着一块白布。 碧水巷监视的花家人，早早的就去通知花子期。 半路，花子期带着花肥几个跳了出来，拦住了杜蘅的去路。 “好狗 第37章 暗度陈仓 花肥接到花子期的眼色，把手一招，让身边的手下先上前。 几个小厮抡着棍棒扑向杜蘅。 杜蘅横臂一挡，一根棍棒应声而断，随即一拳击出。 花肥趁机跑向板车，刚刚掀起白布的一头，杜蘅一脚踹了一个小厮过来，撞在花肥的屁股，花肥冷不丁的往前一蹿，脑袋钻进了白布里。 看到一只漆黑的木桶，揭开桶盖，一股恶臭瞬间袭来。 卧槽，夜香！ 花肥猛地准备抬头，却不想杜蘅忽然翻身而起，一脚踩在花肥的脑袋。 咕噜！ 整颗脑袋陷入夜香桶里。 那酸爽的味道，让人窒息。 白布外面，小厮挥舞着棍棒，呼呼有声，杜蘅一闪，一棍直奔花肥而去。 花肥正要抬头，猛地脑袋一疼，整张脸不由又往下一浸，好像还有什么小生物钻入了他鼻孔。 “里面是什么啊？”花子期躲的远远的，看着脑袋钻进白布里的花肥，着急的大叫。 齐眉长的木棍抖动，长蛇一般刺向了杜蘅。 杜蘅斜身避开，一把抓住长棍，用力朝着花肥硕大的臀部杵去。 菊花残，满地伤。 “┗|｀o′|┛嗷~~” 一声杀猪般的惨叫，花肥猛地抬起了头，整只便桶便被拱了上去，罩在了脑袋上。 哗啦一声，便桶的内容全部倾泻而下。 但是身上还挂着一条白布。 啪！ 砰！ 本来扑向杜蘅的小厮，不知怎的，在杜蘅的引导下，一棍一棍全部打在花肥身上。 杜蘅觉得差不多了，将身一撤，双手环抱，笑嘻嘻的道：“花肥，你平常是有多遭人恨啊，这么多人打你。” “肥哥！” 一个小厮过去，扯开白布，扶着花肥，忽然惊叫一声：“啊！”迅速撒手，退开一段距离。 本来很胖的花肥，好像身躯又肿了一些，他拿下了头上的便桶，跌跌撞撞的走向花子期：“少，少爷……” “你个蠢材，你别过来，莫挨老子听见没有？”花子期捂着鼻子连连后退，“至少一个月别碰老子！” 花肥满头满脸满身都是粪便，就像刷了一层过期的酱似的，上面还有几只蛆虫，从他鼻孔钻进去，又嘴里钻出来。 “呕呕呕！” 俯在路边，花肥剧烈的呕吐起来，吐的那叫一个肝肠寸断。 围观的人群聚拢过来，看了一眼，又迅速往后退去。 “什么情况？怎么有人喜欢吃屎？” “不会掉进粪坑里了吧？” 桃笙看到花肥受到惩罚，已经给七棱报了仇了，兴高采烈，对众人解释道：“我们推着板车要去倒夜香，不知怎的，这位小哥非要尝一尝，可能以为是大酱吧。” “啊？”吃瓜群众都惊呆了。 “行了，桃笙，你去街道司告状，有人失心疯抢粪吃，还把粪便弄的满大街都是。”杜蘅对桃笙道。 桃笙点了点头，推车离去。 杜蘅施施然的往南门走。 花子期扫了一眼狂吐不止的花肥，此刻他就像一个屎人，看人令人作呕，因此花子期没有管他，带人跟上杜蘅的脚步。 “你不是要去参加厨艺大赛吗？怎么推着粪车出来？” “家里存了三天的夜香，马桶都装不下了，不得拿出来倒了？” “你不参赛了？” 花子期微微一个愣怔，继而大笑起来：“哈哈，也是，你都没有冰块，去了赛场也只会丢人现眼！” 杜蘅没有搭理花子期，出南门，往东一块平坦的空地，此刻人山人海。 市署早已命人简易搭了几个草棚，作为参赛者展现厨艺的厨房，四面以木栅栏围护，围观的百姓都在栅栏以外。 栅栏内也有些人，除了参赛者，还有一些内场的嘉宾，以及一些评判者。 评判者顾名思义就是评委和裁判，不过这个时期的评判者分的很细，有校正、司议、知宾等称号。 不过他们的任务大抵一样，主要就是评判各位参赛者的作品，分等级，定名次，决定进入复赛的人员。 场内外还有些军士和衙役正在维持秩序，一道仿造军营木头搭建的辕门，参赛者推着小车正在排队，衙役正在检查凭帖和携带之物，不许将做好的菜品带入场内，只能带些未加工的食材和佐料。 “你两手空空，来赛场作何？” “自然有人将我需要的器具和食材送来。” “少爷！”人群之中，赵管家对着杜蘅挥手。 杜蘅笑着走了过去。 花子期心头猛地一震，糟了，中计了！ 杜蘅知道他派人监视着杜宅，也猜到了他会在半路使绊子，因此先和桃笙推着小车引开监视的人，接着赵管家抄近路赶往了赛场。 不过转念一想，就算你玩调虎离山，那又如何？ 你没有冰块，进了赛场也是白搭！ 花子期跟着走了过去，轻摇折扇，阴笑道：“杜蘅，别怪我没给你机会，只要你愿意跪下来给我磕三个响头，我让我酒楼的厨师分你一些冰块。” “谁说我没有冰块了？” “你有冰块？呵呵，全城的冰块都被我控制了，你有个球的冰块！”花子期得意忘形的笑着。 但见赵管家忽然掀开面前小车盖的白布，车上放着一只箩筐，箩筐之中一尺见方的冰块，一块一块的冰块垒在了一起，稀薄的白雾隐隐升腾。 花子期笑声戛然而止。 同时脸色变得无比难看：“你们哪来的冰块？” “买的。” “不可能！两家冰室的冰块全部被我买了，其他一些冰食小铺来我这儿买冰块，我也只给一些碎冰。我还收购了一些大户家里的藏冰，全城商卖的冰块都掌握在我手里，你不可能买到冰！” 杜蘅淡淡一笑：“是啊，全城的冰块都在你手里，那你猜我是从哪里买 第38章 赛场 现场都是军士和衙役，花子期根本没法动手，而且光明正大的动手，这几个人也打不过杜蘅。 他们的目标不是杜蘅，而是杜蘅的冰块，怎么毁掉这些冰块？ 现在他都已经到了赛场了，马上就要参赛了，就算给他冰块撒盐，一时半会儿也化不干净，而且不是碎冰，尺方的冰块沾上了盐，拿水冲一冲，冲掉了盐，还有很多可以使用的部分。 “哼，杜蘅，就算你有了冰块，那又如何？你能做出什么像样的冰食？” 花子期虽然心情不爽，但仍旧对杜蘅表示轻蔑：“实话告诉你吧，场上十几个人都是我花家的人，呵呵，而能够进入复赛的，只有24人。” “我家的那些厨子，都是我精挑细选出来的人，个个手艺精湛，你能挤进复赛再说吧！” 花家虽然三家酒楼，但还是拿到了十几个参赛名额。 有些酒食商户为了巴结花家，都把自家的名额让给花子期，有些则是觉得自家厨子水平有限，参赛也拿不到什么名次，也把名额半卖半送给了花子期。 花家的三家酒楼都是大酒楼，每家酒楼庖厨可不止一人，加上他家中还有一些厨娘、厨婢，挑选厨艺拔尖的过来参赛，万一有人得了好的名次。 就能以他的名义，再开一家酒楼，必然生意兴隆。 花子期冷冷的看了杜蘅一眼，拿出一张凭帖，给守门的衙役看了看，随即先行走出辕门。 他虽不参赛，但却是内场嘉宾，区别于栅栏外的普通观众，可以内场观礼。 杜蘅和赵管家则是继续排队，推着小车往前。 两个衙役稍微检查一下他们车上的物品，就放他们进去了，按照规定，杜蘅可以带一个帮厨，桃笙没来，赵管家暂且充当帮厨。 场内一条一条长形的草棚，每个草棚以白灰线分割出一个一个位置，以白灰撒上编号。 每个位置都有一张小桌和一个黄泥简单堆砌的锅台，以及两桶清水，锅碗瓢盆之类都要参赛者自己带来。 杜蘅按照凭帖给的编号，找到位置，左右的位置都没有人，估计是一些参赛者买不到冰块，直接就弃权了。 “时辰未到，先不动手，东西都放着，否则视为出局！”几个巡视官现场喊话。 一些冰块带少的参赛者，不由开始担忧，现在太阳越来越热，冰块很快就要化了。 于是纷纷找来稻草或者布块，先覆盖在冰块上面。 “杜公子！” 身后传来声音。 杜蘅回头一看，竟是冯青栀和七棱，她们二人都在栅栏外面。 与一般观看的百姓不同，她们准备了交椅和遮阳伞。 “七棱，刚才花肥被我整了一顿，算是为你报仇了。” “谢谢你杜公子，来时我们都听到了，花肥现在被带去了衙门。”七棱很是感激，她只是一个小小的奴婢，杜蘅竟然能够费尽心思，替她出头。 “这不过是第一步，等着瞧吧，他的惩罚远不止于此。” “公子难道留了什么后手吗？” 杜蘅笑了笑：“以后你就知道了。” 冯青栀靠近栅栏，低声道：“花雨庭是五个评判者之一，他一定会徇私，公子小心应付。” “花雨庭？哪个？” “你看台上，右边第二个就是。” 杜蘅不由回头看去，一个木板搭建的台上，几张八仙桌拼成了一条长桌， 上面盖着一条红布，长桌身后坐着五人，头顶也是一个草棚。 右边第二个的花雨庭，身材矮小，留着山羊胡子，正与旁边的评判者交谈着什么。 而在长桌前面，还有几张靠椅，坐着几个内场的嘉宾。 “欸，你们干什么呢？” 巡视官走了过来，以为杜蘅接受场外的东西，过来给他搜身。 没有搜出什么，才放杜蘅回去。 “那我先回去了。” 杜蘅挥了挥手，来到草棚，搬了一张小马扎，坐在靠近冰块的地方。 冰块散发出来的冰凉，稍微解了一下初夏的闷热。 这时草棚前面，封若颜一袭碎花点点的金丝花笼裙，缓步而来。 “封小姐！”赵管家急忙过来行礼。 两家既是世交，赵管家也曾在一些场合见过封若颜。 封若颜微微颔首：“赵叔不必多礼。” “姑娘怎么也来赛场了？” “苏市令之女是我闺中密友，她请我来内场观礼，我却之不恭，便跟过来瞧瞧热闹。” 赵管家点了点头，做了一个请的手势，请她入内。 封若颜优雅的提着裙裾，拾步踏进草棚，看了一眼杜蘅旁边的冰块，心下难免有些失落，她还等着杜蘅上门求冰，想不到他已然有了冰块。 “杜蘅，这些冰块是谁给你的？”封若颜话一出口，忽然又后悔了。 感觉语气太重，而且带了一丝醋意。 “是花……花兄弟卖给我的，怎么了？”杜蘅说话故意磕巴了一下。 “花子期吗？” 杜蘅直接转移话题，说道：“找我有事吗？” 封若颜能够感觉出来，杜蘅好像不是很愿意跟她说话，心中酸酸的，一时间在杜蘅面前似乎没了自信：“我……怕你没冰块，特意过来问一句。” “姑娘费心了，我有冰块。”杜蘅看了封若颜一眼，敷衍的说了一句。 雪雁指着杜蘅：“你怎么坐着跟我家小姐说话呢？” “这不跟你学的吗？你来我家的时候，可也是坐着跟我说话的。雪雁姑娘，你当时高高在上的姿态，恐怕连你主子都比不上。” “你……”雪雁一时无言以对，以前接触的杜蘅，嘴笨，也因此讨不了封若颜的欢心，可现在竟然这么伶牙俐齿。 封若颜看了雪雁一眼，心中怀疑，杜蘅对他爱答不理，都是由于雪雁拜访杜家的时候，说了些什么话，才让 第39章 刨刀 接着令杜蘅瞠目结舌的一幕出现。 那人将手从衣襟里伸了进去，一会儿腰间圆鼓鼓的东西，又回到了胸前。 “看什么看？没见过男扮女装？” “没见过这么丑的。”杜蘅坦诚回答。 “嘿，你这厮怎么说话……” 那人刚要说话，忽然瞥见一边的封若颜，急忙掏出一把绣着花蝶的团扇，遮住了脸庞。 封若颜狐疑的盯着对方：“阁下莫不是李……” “不是，姑娘认错人了，奴家小茉莉。”说着还对封若颜道了一声万福，声音也轻柔了许多。 哐哐哐！ 又是三声锣响，巡视官巡视赛场，让参赛者各就各位。 比赛马上就要开始了。 封若颜看了小茉莉一眼，虽然心头疑惑，但没说太多，微微蹲了蹲身：“杜蘅，赵叔，我们先回去了。” 赵管家送了封若颜出了草棚。 封若颜一张俏脸冷冰冰的，质问雪雁：“你去杜家，到底跟杜公子说了些什么？” 雪雁心慌意乱的道：“小姐恕罪！杜公子爽约未去水墨画舫，让你白白等了一夜。奴婢气不过，故此前去杜家的时候……小姐，我这都是为了你啊。” “回去再跟你算账！”封若颜语气骤冷。 回到台上的观礼座上，旁边就是苏浅陌和花子期。 花子期忙对封若颜献殷勤，但似乎瞧出封若颜脸色不对，不由看向一旁的雪雁。 雪雁低头不敢言语。 杜蘅右边的位置，小茉莉招呼身边的小厮：“鬼火，把东西拿出来。” 名叫鬼火的昆仑奴，解下竹篓，里面都是一些食材，底层则是冰块，以及一些工具。 全部卸在了面前的小桌上。 这时台上走出一个身穿银红广袖留仙裙的女子，小茉莉诧异的道：“这不是银粟那小蹄子吗？又是一个熟人。怎么把她请来当都知了？” 小茉莉口中的都知，类似于主持人，一般都是交际花级别的女子担任。 跟宋朝的都知是两回事。 银粟先是一段开场白，接着介绍了一下五位评判者，本届厨艺大赛名义上是由市署主办，市署令苏山虎必须出席评判，而花雨庭作为酒食行的行头，赞助了本届厨艺大赛，也成为了评判者之一。 还有原来尚食局的朱司膳，以及上一届的厨魁秦可卿。 “最后一位需要隆重介绍一下。” 银粟嗓音清亮，声音能够传的很远，以便于赛场每个人都能听见：“这位就是大梁第一食客孟山人！” “啥？孟山人！”杜蘅不由瞪大眼珠，“那不就是孟浩然吗？” 这个时空从隋末开始改变了历史，但是有些人即便历史改变，也不会被湮没，比如昭如日月的李白，现在他是北齐诗仙。 孟浩然的出现也很正常。 银粟介绍完之后，就见一个气质飘逸的老头，走到台前，对着台下做了一个团揖。 杜蘅隔的太远，明晃晃的阳光下，看不清孟山人的容貌，就是觉得身材有些偏瘦。 一个吃货竟然这么瘦，倒是令人羡慕。 接着，苏山虎命人请出灶王和食神的神像，带人上香祭拜。 这才吩咐比赛正式开始。 草棚之内，参赛者紧锣密鼓的开始忙活起来。 有人拿出了酥酪，这是准备做酥山，有些则是开始熬绿豆或者红豆沙，这是要做蜜沙冰。 杜蘅则是想做刨冰。 首先就是冰底。 “赵叔，按照昨晚教的，你将酥酪做个牛奶冰底。” “好的少爷。” 赵管家拿了一块酥酪，先给它化开，加入砂糖搅拌，以及少量的清水。 杜蘅则去取了一盒覆盆子出来，都是杜蘅和桃笙出去采的，野生的小浆果，洗净之后放在纱布之中，稍微用力挤压，殷红如血的汁液便会从纱布上渗透出来。 挤了小半盆，杜蘅拿出82年的老蜂蜜，蒯了一些放在里面搅拌。 不经意的回头一看，那位化名小茉莉的女装大佬，此刻蹲在灶台下面，拿着樱桃一颗一颗的送进嘴里，不停的咀嚼，同时吐出了几颗樱桃核。 杜蘅本来以为他在吃樱桃，结果定睛一看，这哥们儿拿着一只碗在嘴边，嘴里红色的汁液流到碗里。 如是再三，硬是嚼出了一碗樱桃汁，交给身边的小厮：“鬼火，拿冰镇一镇，待会儿要用。” “不是，你这……不卫生吧？”杜蘅头皮发麻，哪来的浑人，开的是黑心饭店吧，就是这么做吃的？ 小茉莉不以为然的道：“又不是我吃！” 尼玛，说的好有道理，杜蘅一时无言以对。 无奈的摇了摇头，杜蘅继续搅拌覆盆子的汁液，等到蜂蜜与汁液融为了一体，赵管家那边的酥酪也搅拌好了。 接着就是制冰了。 带来的冰块只是为了掩人耳目，毕竟他不想这么快将制冰的法门公之于众。 至少也得用它先捞一笔再说。 杜蘅将冰块搬到桌上，垒成一圈，弄了一盆清水放在圈内，环顾四周，几个参赛者都在忙活，巡逻官也没将目光看向这边，他便掏出一只竹筒，里面装满了硝石粉，一股脑的倒了进去。 接着又将调好的冰底水放在盆中中。 白雾缭绕，整个草棚都是一派凉爽，众人看到白雾，没有怀疑什么。 只道那些白雾是冰块产生的，至于将食物放到冰中，很多人都这么做，为的就是冰镇食物。 现场没有冰窖，像是其他参赛者做出来的酥山，必须四面围起冰块进行冰镇。 制冰的过程很快，覆盆子的汁液和酥酪化成的牛奶已经结冰。 而在隔壁的小茉莉已经开始凿冰，他一手冰锥一手铁锤，似乎想将冰块凿成碎冰。 杜蘅则是选用另外一种方式，说道：“赵叔，刨刀拿来。” 赵管家立即就将一只 第40章 奥迪 白色和红色的冰底，刨出的冰屑堆成了两座小山。 小茉莉好奇的走了过来：“你做的是什么？” “刨冰。” “你的冰怎么颜色不一样？” “这有什么奇怪的？调好的糖水冻上就行了。” 小茉莉不由赞叹道：“真是奇思妙想。” 杜蘅心里觉得好笑，古人的头脑是有多简单啊，这就算奇思妙想了？ 等到刨冰刨好了之后，小茉莉借走了杜蘅的刨刀。 同时顺走了杜蘅一块冰块。 因为他带来的冰块不多，被他凿个精光，现在觉得冰屑比碎冰更碎，适合制造皑皑白雪的感觉。 他将白色的糖霜混合在冰屑中，铺在一只湛蓝泛着莹光的高足琉璃盘上，犹如一片雪地。 接着拿出一管白玉管的毛笔，蘸着刚才嚼出来的樱桃汁，便在糖霜和冰屑上勾勒梅花的图案。 杜蘅环顾其他的参赛者，他们做出的冰食，好不好吃且不说，首先第一眼看去都很好看，像是艺术品一般。 古代也是要讲究摆盘的。 “赵叔，再拿一个干净盘子过来。” 回想上一世高级酒店冰淇淋的摆盘，杜蘅重新拿了一只盘子过来，拿着勺子舀出一些冰屑，在盘子上布置起来。 看到草棚前面的地上，还有一些野草生长，在其中找到了野薄荷和铜钱草，用于装饰。 此刻已有一些参赛者的作品已经完成，都放在冰上镇着。 哐哐哐！ 铜锣再次响起。 都知银粟从座中站起身，走到台前说道：“还有半个时辰，没做完的参赛者抓紧时间，做完的参赛者以免冰食融化，可将作品先行呈上台来，请评判官品尝过后，分等级，评名次。” 于是便有一些参赛者捧着冰食上前，主要冰饮居多，像什么紫苏饮、凉水荔枝膏之类。 其中很多都是花家的人。 评判者品尝之后，会在纸上写下各自的评判，第一等的作品画个圆圈，第二等画个三角形，第三等画个四方形，第四等打个叉直接淘汰。 “这道酥山云雾缭绕，看着真如仙境似的。”孟山人看着一个厨娘端上的酥山，心旷神怡的道。 上一届的厨魁秦可卿笑道：“这位是醉蓬莱的厨娘谢落花，厨娘来自醉蓬莱，这座酥山想必是从蓬莱仙境移来的吧？” 谢落花站在台上，盈盈而道：“秦姐姐说笑了。” 朱司膳看了一边的花雨庭一眼，笑道：“花老爷，如果我没记错的话，这醉蓬莱是你的酒楼吧？” “本来是该避嫌的，但转念一想，好不容易有了一个机会，可让这些庖厨大展拳脚，我也不能为了维护我自身的清名，而去坏了他们的前程。” 朱司膳笑着点了点头：“花老爷说的是，正所谓举贤不避亲。” “既是我酒楼的人，那我就不加评判了，请四位自行定夺就是。” 比赛比的从来就是人情世故，花雨庭为了避嫌，不去评判，但其他评判者岂能不卖他几分薄面？ 尝过谢落花的酥山之后，一致都在纸上画了个圈。 “好，除去花老爷未作评判之外，醉蓬莱的谢落花得到四圈的成绩，也是目前为止最高的成绩。”银粟将每一名选手的成绩公布出来。 四个圈，奥迪吗？ 杜蘅暗暗吐槽了一句。 此刻，他的摆盘已经完成，是时候出场了！ 评判之后，谢落花端着没有吃完的酥山，分给在座的观礼嘉宾。 “嗯，谢落花的酥山不愧是广陵一绝。”苏浅陌尝了一口，不吝夸赞。 花子期亲自拿着一只精致的青瓷小碟，拿着勺子给封若颜挖了一些：“若颜，你尝尝谢落花的手艺。” 很快，谢落花一道酥山便被分食而尽，就剩一些冰块了。 她便端着盘子朝着台下走去。 却见杜蘅端着刨冰迎面走来。 谢落花不由瞥了一眼，笑问：“杜公子你这做的是什么？酥山不像酥山，冰饮也不像冰饮，整个一个四不像。” “这叫刨冰，你没见识不怪你。” “呵呵，我七岁学艺，什么冰食我没见过？你这不过是自己胡做的。”谢落花不屑一顾，径直便从杜蘅身边走过。 银粟站在台上，看到杜蘅走来，又扯着她清亮的肉嗓子：“地字棚十三号近水楼的代表杜蘅，拿着他的作品上台了。” 苏浅陌不由朝着台下看去：“不知杜公子的成绩会怎么样，倒也没听说他会厨艺啊。若颜，杜公子可曾给你做过冰食？” 封若颜摇了摇头，目光也自然的看向台下走来的杜蘅。 花子期不屑的道：“就算他把冰食做出来了，以他的水平估计也做不出什么名堂。” 杜蘅踏着台阶，走上台去，花子期使坏似的，忽然伸出了一只脚，准备绊倒杜蘅。 只要冰食摔落在地，就等于白忙活一场了。 忽然脚上一阵剧痛传来，花子期撕心裂肺嚎叫了一声。 杜蘅没有被他绊倒，而是直接踩在了他脚背上。 “子期，作甚？”花雨庭不由瞪了花子期一眼。 花子期顾不得脚上疼痛，跳了起来，指着杜蘅：“这厮踩我！” “哟，花公子，我也没料到你人长得不高，脚伸这么远，不知道的还以为你要故意绊我呢。这是怕我超过你们家酒楼的选手，跟我使坏吗？” 花子期被杜蘅说破，也不便追究踩脚的事，冷笑道：“呵呵，刚才我家酒楼的谢落花，已经拿到四圈的成绩，你还想超过她？呵呵，做你的春秋大梦吧！” “整个广陵谁不知道，酥山娘子谢落花？她做的酥山，整个广陵无人能及！” 杜蘅淡淡的道：“此番比的是冰食，又不单单比的酥山，你又没有贿赂诸位评判官，怎么就料定我比不上谢落花？” “好个牙尖嘴利的少年 第41章 红妆素裹 摆盘整体像是一座园林，化开的酥水上面飘着一大二小的铜钱草，像极了池塘里的荷叶，覆盆子的冰屑被做成了几棵花树，树下还有切丝的野薄荷，犹如一地草坪，而远处则是一座酥酪冰屑堆成的雪山。 “一边春暖花开，一边冰天雪地，你这构图自相矛盾！”花子期凑近一看，当即点破杜蘅的错误。 封若颜心中幽然叹息，怎么会犯这么低级的错误呢？ 栅栏之外的冯青栀和七棱，看到杜蘅端着作品上台，按捺不住都站起来了，只是隔了太远，根本听不到台上的评判者在说什么。 二女心下都是无比着急。 花子期一句话，也让评判者觉得杜蘅的摆盘自相矛盾。 好看是好看，但也不能有违常理啊。 却见杜蘅不慌不忙的解释：“这叫冰火两重天，也叫红妆素裹。” “红妆素裹？这名字倒是有些雅致。”孟山人抚须说道。 花子期忙道：“孟夫子，你可不能光听名字雅不雅，他这个构图就是不合常理。” “读万卷书不如行万里路，看来花公子是没怎么出过门啊。见过北国春色吗？一些极北之地的高山，山上常年积雪不化，而山下早已花开满园。” 这么一解释，就完全说得通了。 封若颜也是一副恍然大悟的神色，原来他匠心独运，而且如此高明，适才我竟未曾看得明白。 孟山人出言解释：“不错，我曾去过北齐边境，那边有一座大雪山，山下春色盎然，哪怕时至炎夏，山上依旧白皑皑的一片。” “冰食首先是一道食物，做的好看，说的动听，这些都没用，重要的是好吃。” 花子期冷哼一声，神色似乎仍不服气：“你一个舞刀弄枪的粗人，做出的冰食能好吃吗？你以为将一些冰堆在一起，染上颜色就能吃了？” “请诸位品尝。”杜蘅对着几位评判者拱手。 市署令苏山虎看了杜蘅一眼，想到那日韩市尉回来跟他说过，准备去抄杜蘅的摊子，结果被一个内卫暴打了一顿。 从腰牌上来看，那名内卫是一名军头，正四品下的都尉之职，而他背后的主子，好像跟杜蘅是朋友。 身边跟着一个内卫，这人什么身份啊？ 苏山虎不敢想。 如今杜家被抄没了，表面上看，达官显贵之人都不敢与之结交，但杜家三代人打造的关系网，岂是说没就没了的？ 朝中肯定也有他的人脉。 那些勋贵表面跟杜家划清界限，乃是一种自保，但与杜家的私交尚在。 总之，这种级别的关系网，不是苏山虎区区一个七品芝麻官能得罪的，因此他已打定主意，不论杜蘅做的冰食有多难吃，他都要给他一个圈。 不为别的，就为人情世故！ “如此，便让老夫先尝吧。” 苏山虎拿着银制的小勺，在覆盆子做成的花树上挖了一勺，送进嘴里。 “卧槽！”苏山虎一脸错愕的看向杜蘅。 花子期顿时笑了起来：“哈哈，我就说这厮一介武夫，不会做冰食这等精细的美食吧？这是有多难吃啊，市署令都骂粗话了！” 苏山虎不由老脸一红。 花雨庭不由瞪了花子期一眼：“子期，你怎么说话的呢？” 不过花雨庭看到苏山虎的反应，也觉得杜蘅这一道什么刨冰，一定难吃到了极点，才会让苏山虎这么失态。 说来也是，刚刚发明的东西，没有经过时间的考验，口感味道肯定不会太好。 “苏市令，要是难吃，那便不吃了吧，免得吃坏了肚子。” “不，好吃，极其美味！”苏山虎又忍不住挖了一勺。 “啊？” “果真美味吗？”朱司膳拿起了勺子。 孟山人也给自己挖了一勺。 二人表情顿时生动了起来，这刨冰入口绵柔，入口即化。 之前有些选手的作品，采用了一些冰沙，那些冰沙都是碾碎的颗粒，虽然很碎，但也达不到入口即化的水准。 而杜蘅的冰沙是片状的，犹如一片一片的雪花。 “我负责御膳多年，都未曾见过这种冰食，敢问杜公子，这怎么做的？”朱司膳双目充满了求知欲。 杜蘅笑道：“其实很简单，拿刨刀给刮下来的。” “妙哉！”朱司膳击掌而叹，“我怎么没想到呢？” 座中嘉宾听了朱司膳的评价，目光都盯向了桌上的那盘冰食。 果真那么好吃？ 花子期脸色稍微有些难看。 花雨庭拿着勺子挖了一口，吃过之后，感觉也与其他冰食大不相同。 “这些冰的颜色不是染的，你们看，本身就是这种颜色。”孟山人蒯了一勺覆盆子的冰沙。 秦可卿看了看，也发现了这一点：“不错，这些颜色不是覆盖在冰沙表面，而是本身就有这种颜色。” 苏山虎恍然大悟：“怪不得吃起来，这些冰中自然带有一股甜味，不同其他的冰沙，放入嘴里融化了酒食冰水。” “杜公子，这怎么做的？”朱司膳作为当年皇宫的御厨，对于各类美食的做法，很是上心，“这红色的像是什么浆果做的，酸酸甜甜。” “覆盆子做的，榨取其汁，将其冷冻，做成冰底，再以刨刀刮下即可。” 朱司膳吃惊的道：“冻起来的？” 花子期立即抓到漏洞，大声斥责：“杜蘅，你作弊！” “何出此言？” “呵呵，这些覆盆子的汁液，该不是你去岁寒冬冻上的吧？”花子期阴险的看向杜蘅。 杜蘅明白花子期的意思。 像贵妃红、青山黛这一类的酥山，他们染上的颜色，采用的都是可食用的植物染料，泼在酥山上面。 像杜蘅这种冰中直接就带颜色，从来没人试过。 按照常人的思维，只能是在寒冬腊月给冻上了，然后拿到 第42章 都是人情世故 秦可卿看了杜蘅一眼，笑道：“此时正是覆盆子茂盛的季节，将覆盆子采摘下来，储存在冰室里，到了寒冬之际，取出来捣成汁，再将其冷冻，做成这种有颜色的冰，也未尝不可啊。” 花子期忙不迭的道：“对对对，秦姐姐说的极是。杜蘅，你就是这么做的，是不是？” 杜蘅心中好笑，现在的冰室可不是零下十几二十度的冷冻库，冰室也不可能做到完全密封，气温高的时候，冰室的冰块都会不同程度的融化，造成耗损。 覆盆子这种浆果，顶多保存一个月。 “此时到寒冬，至少也得六个月，就算这六个月都拿冰冻着覆盆子，也不可能完全保鲜。不信你们可以试试，一个月后看看还能不能吃。” “那你这些红冰怎么做的？呵呵，你总不能在这种天气下，让覆盆子汁液结冰吧？”花子期冷笑道。 “不错，正是如此。” “什么？” 花子期错愕的看向杜蘅：“是你疯了还是我疯了？到底谁没常识？这么热的天气，你让覆盆子汁液结冰？” 封若颜两道蛾眉微微一蹙，感觉杜蘅越说越不像样。 杜蘅则很平静的说：“只要冰块足够多，结冰又有什么困难？花公子没有看到我今天带来的冰块吗？我带了整整一箩筐的冰块。” “将冰块围成一圈，创造一个低温的空间，将覆盆子的汁液铺在冰块上，过不了一会儿，它也是会结冰的，结冰之后再铺一层，很快红色的冰底就形成了。” 几个评判者相互议论了一下，都不由得点了点头。 利用导热性，确实也是生活的小常识。 平常冰块上沾了些水渍，那些水也很快就能成冰，只要冰的体积大于水很多，那么水就会结冰。 杜蘅带来那么多冰块，想必就是为此。 一时花子期也无话可说，只是心头疑窦丛生，这厮的冰块到底哪来的？ 真不成是手底下出现了吃里扒外的东西？ “现在都解释清楚了，那么我就没有作弊的嫌疑了。” “其实就算我拿了做好的冰底参赛，那又如何？不是有很多参赛者，拿了蜜饯果脯做冰食吗？” “蜜饯果脯也是已经加工完的，他们可以用来制作冰食，为什么冰底就不行呢？” 苏山虎点了点头：“杜公子说的有道理。”说完，他又挖了一口刨冰。 几个评判者见状，也纷纷拿着勺子去挖。 很快，一盘刨冰就被评判者给干光了，下面翘首以盼的嘉宾，本想分一杯羹，结果都没了。 空盘，就是对杜蘅冰食最好的赞美。 吃完之后，评判者这才想起没对杜蘅评判，苏山虎抹了下嘴，笑眯眯的道：“吃都吃了，诸位开始评级吧。” 随即拿笔就在纸上画了一个圆圈。 孟山人、朱司膳、秦可卿也都拿起了毛笔，画圆。 四个圆圈，就是四个人给杜蘅评出了第一等的成绩，花雨庭见状，也画了个圆，现在就算给杜蘅打个叉，少数服从多数，他也影响不了杜蘅的评级，反而会显得自己在徇私。 不过就算杜蘅初赛拿了第一，那也没什么，还有复赛和决赛，笑到最后才是王者。 否则到了决赛，杜蘅没有拿到前三名，前面表现再好，那也白搭。 “近水楼杜蘅的成绩，五个圆圈！”银粟走到台前公布成绩，“目前为止，最高的成绩！” 杜蘅微微挑动剑眉，拿到奥运了！ 花子期撇了撇嘴，神色甚是不平，但也无可奈何。 台下的参赛者震动不已。 谢落花呆若木鸡，杜蘅那一道奇奇怪怪的冰食，真有那么好吃？ 如果花老爷不自命清高，不给她打分，现在她应该是五个圈，也不至于被杜蘅压一个头。 栅栏之外，冯青栀和七棱击掌庆贺。 “小姐，你听到了吗？杜公子这次肯定能拿第一名！” 冯青栀含笑点头，满心崇拜的道：“能文能武，厨艺又是如此精湛，杜公子真是厉害！” “如此人才，要是能够成为奴婢的姑爷就好了。”七棱打趣的道。 “死丫头！” 冯青栀双颊一红，伸手便去掐七棱腰间的软肉。 杜蘅托着空盘，缓缓的走下台去。 这时小茉莉便上场了，让鬼火捧着作品，自己拿着团扇遮住脸庞，跟在鬼火的身后。 “姑娘为何不把扇子拿下？”孟山人奇怪的道。 小茉莉嗲声嗲气的说：“我害羞。” “……” 你害羞，你躲在闺房自娱自乐多好啊。 何必抛头露面参加厨艺大赛呢？ 苏山虎看了一眼呈上的冰食，问道：“这也是刨冰？” “嗯，是用刨冰做的，这道冰食名曰踏雪寻梅。” “梅呢？”秦可卿茫然问道。 小茉莉伸手指了指上面红色的地方：“这些就是，本来我都已经画成梅花了，现在可能有点化了。” “呃……” 秦可卿尝了一口，本来想给一个四边形，但看了小茉莉用的器皿，竟然一只琉璃盘子，料想是某个大户人家的厨娘。 随即便在纸上画了一个三角形。 “跟杜公子刚才的冰沙不同，它冰中混了糖霜，冰中本身没有甜味。”朱司膳说着随即就在纸上画了一个四边形。 “你是……”银粟站在小茉莉的侧面。 小茉莉虽然拿着团扇半遮的脸，但银粟的角度，还是能够看清他的侧脸：“我觉得你有点面善。” “你认错人了！”小茉莉矢口否认。 银粟忽然一把抓了一下她的团扇：“哦，你是……” “闭嘴！你是不是想一辈子在乐籍？” 银粟当即不敢言语。 而在银粟抓下团扇的那一刻，苏山虎不经意的扫了一眼，虽然浓妆艳抹，但苏山虎依稀认出此人是谁。 第43章 初赛第一名 “南塘酒肆李茉莉，三个圆，一个三角，一个四边。”银粟又走到台前公布成绩。 台下一些参赛者开始议论纷纷。 “南塘酒肆……不就是李拐子家吗？那种小破店也能得三个圆？” “三个圆，这么说来评级还是算第一等。” “只听说过他们家做鱼，何曾做过冰食？” “李茉莉该不会是李拐子的孙女吧？小娘子这身段太销魂了。” “或许是有人买了南塘酒肆的参赛名额，这个李茉莉未必就是他家的厨子。” 很快，李茉莉带着鬼火走下台来。 银粟看了一眼铜壶滴漏，说道：“时间已到，巡视官巡场，没做完的参赛者，停手不许再做，否则视同出局！” 哐哐哐！ 铜锣响起，巡视官制止一些还在动手的参赛者。 接着又有别的参赛者，陆续的将作品呈上台去。 大约过了两刻钟，银粟汇总成绩，对众人公布道：“本次唯一获得五个圆的成绩，是近水楼的杜蘅，理所当然，杜公子是本届厨艺大赛初赛的第一名。” “公子，可以顺利进入复赛了。”赵管家很是高兴。 杜蘅笑着点了点头。 身后的栅栏之外，七棱正在喊他。 他回头对着冯青栀和七棱笑了笑。 银粟又公布了其他参赛者的排名，第二名是谢落花，李茉莉排到了第十三名，都在前24名，可以进入复赛。 “五日之后进行复赛，按照初赛的排名排列位置，复赛比试面食，请各位参赛者回去准备，希望复赛能有一个好的成绩！” 银粟说完，回到苏山虎面前。 苏山虎点了下头，带着几个评判者就先离开了。 草棚的参赛者陆续离去。 赵管家收拾好了东西，推着小车离开草棚。 李茉莉和鬼火跟了出来，出了辕门，李茉莉从胸口掏出了两只甜瓜，本来夸张的胸顿时瘪了下去。 “吃吗？”李茉莉递给杜蘅一只甜瓜。 杜蘅急忙后退，笑着摆手：“不了，你吃吧，毕竟是你的胸，我怎么好意思呢。” 李茉莉将一只甜瓜递给鬼火，自己拿起一只咬了一口，对杜蘅道：“再会！” “再会！” 看着李茉莉和鬼火远去。 赵管家弱弱的道：“少爷，这位姑娘……不对，这位公子干嘛男扮女装啊？是不是有什么特殊的癖好？” 杜蘅前世那个世界，男扮女装的人不少，而且还搞直播。 但在古代，从来只听说过女扮男装，男扮女装还是第一次看到。 “可能他的身份不便让人知道，扮成女的，更能掩人耳目。” “妆化的也太丑了，两边的腮红像猴屁股一样。”赵管家吐槽了一句。 二人向前走去，就见冯青栀和七棱从人流中逆行而来。 “恭喜你呀杜公子，初赛拿到了头名。” “同喜同喜。” 冯青栀笑道：“马车停在车坊那边，坐我的车吧。” 杜蘅看到赵管家推着小车，不便坐车，笑道：“我还是走着吧。” “行，那我们也走着。” 冯青栀便让七棱去往车坊那边，跟车夫说一声，让他先赶车回去。 由于厨艺大赛，人流量很多，因此临时搭建了一个车坊。 当然是比较简陋的，就是在大路边打下了几根拴马桩，划分一个一个的车位，以免马车乱跑，造成交通拥挤和混乱。 一些小贩就在此处兜售瓜果或者冰饮。 人群之中，封若颜看到不远处杜蘅的身影，喊了一声：“杜……” 一个字刚刚出口，就见杜蘅身边的冯青栀，跟杜蘅有说有笑，心中一时五味杂陈。 雪雁准备将功折罪，说道：“姑娘，要不我把杜公子请过来？” “罢了，咱们走吧。”封若颜失落的道。 花子期已经命人架着马车过来，笑道：“若颜，上车吧。” “不了，我坐陌陌的车。” “那不都一样吗？” 封若颜没有言语，只是眸光追随着杜蘅的身影，在人群中穿梭。 花子期顺着封若颜的眸光望去，言语顿时不忿起来：“今天这厮走了狗屎运，拿了一个初赛第一，也不知道他从哪儿找来的那么多冰！” “不是你给他的吗？”雪雁奇怪的问。 “怎么可能是我给他的？” “比赛之前，我和小姐找他，他好像说……倒也没说是你，只说了花兄弟，从当时的情形来看，倒像是说漏了嘴，支支吾吾才说了是花兄弟。”雪雁回忆着说。 花子期眼眶不由一缩：“果然出了内贼！” “莫非是你的家奴私自将冰块卖给他了？” 花子期愤愤的道：“我将广陵能买的冰块都买了，我买不到的冰块，想必杜蘅也没能力买得到，只有一种可能，是我手底下的人卖给他的。” “你为什么要将整个广陵的冰块买尽？”封若颜忽然幽幽的问了一句，“想逼着杜蘅因为没有冰块，退出比赛吗？” 花子期赔笑道：“若颜，这厮惹你生气，我不得治治他吗？” “我和他的事，用不着你来操心。” “既是比赛，就该堂堂正正，若是使用那些龌龊手段，即便你们花家赢了杜蘅，那又有什么意思呢？” 说着，苏浅陌的马车到了。 封若颜带着雪雁走了过去。 花子期心情很不爽利，封若颜竟然护着杜蘅这厮，越是如此，越是让他妒火中烧！ 七棱通知了车夫之后，就追上了杜蘅他们的脚步。 “公子，小姐，你看，那不是花肥吗？”七棱指着南城门口。 杜蘅目光穿过人群看去。 花肥就在门口，像是等着什么，他洗了个澡，换了一身干净的衣裳。 但似乎身上还有味道似的，经过身边的人，都有些躲着他走，捂着鼻子，眼神 第44章 少爷,牲口 花肥在南门口，当然是为了专程迎接花子期。 他是花子期的贴身小厮，花子期走到哪儿，他就跟到哪儿，在花家的俾奴中，他的地位算是高的。 早上一时不察，中了杜蘅的奸计，弄的浑身是屎。 众目睽睽之下，成为路人的笑柄，他心里恨极了，他必须跟花子期讨权，准备人手好好教训杜蘅一顿，否则出不了这一口恶气。 但没看到花子期之前，就见杜蘅几人出现在他的视野里。 杜蘅从人流中笑容满面的朝他走来。 花肥恨恨的咬牙：“杜蘅，我不会放过你的！” “你区区家奴，又能奈我何？” “你现在不过一介庶民，而我背后有花家！” “昨日你在我家门口，让人打了我的丫鬟桃笙，还有这位七棱姑娘。”说着杜蘅指了一下身边的七棱，“桃笙现在不在，你先给七棱赔个不是，这件事就算完了。” “让我赔不是？”花肥气坏了。 你把我扔下清水河，又给我弄一身屎。 今天早上所有人都在看他笑话，街头巷尾都在议论他吃屎的事，他现在走到哪儿都被人指指点点。 现在竟然要他赔不是？ 要不是打不过你，老子早就扑杀过去了！ “怎么？你不肯？”杜蘅忽然一把按住花肥的肩膀。 花肥感觉肩胛骨传出咔咔的轻响，杜蘅的手就像一把铁钳，死死咬着，他怎么也甩不开，恨恨的道：“这么多人，你敢在这儿跟我动手吗？就不怕我报官抓你？” 冯青栀生怕报官，影响了杜蘅接下来的比赛，上前道：“杜公子，之前已经教训过他了，算了。” 杜蘅手上稍微松了松劲，又拍了拍花肥的肩膀：“早上的事，不过是个误会，我在这儿给你道个歉。” “什么？”花肥错愕的瞪大眼珠。 这是……怂了？ 想是觉得今天早上的事，做的太过分了，怕花家报复吧？ 呵呵，那你可就错了。 就算你什么都没做，但只要你和封家小姐的关系还在，少爷就不会放过你。 “冯姑娘，借你点钱。” 冯青栀也不知道杜蘅要钱干嘛，但还是喊来的七棱。 七棱便从荷包之中，掏出一些碎银。 杜蘅接了过来，一把塞进花肥手里。 “些许银两，花兄拿着喝茶，算我给你赔个不是。” “你以为这点钱就能弥补吗？”看到杜蘅怂了，花肥顺势支棱起来，“老子今天吃了多少屎，就这么点钱？” “出来匆忙，没带多少钱银，以后再给花兄补上。” “呵呵，看来你真是怂了！”花肥得意的狞笑起来。 这厮虽然能打，但他又能打几个人？ 花家只要动真格的，单是广陵城里的那些泼皮，就能叫来一百多号。 “但你现在跟我服软，晚了！” “你等着吧杜蘅，我是少爷身边最忠心的奴才，你打我，便是打他的脸，他一定会弄死你！” 杜蘅没有说话，只是微笑。 “呵呵，怕了吧？怕的都笑了！” 说话之间，花肥看到前面人群之中出现花子期，他便得意的对杜蘅说：“你一日不离开广陵，一日便不得安宁，你不是能打吗？我会跟少爷多要一些人，我看你能打多少人！” “我要让你在白石街的营生做不下去！天天跟你捣乱，直到你哭着来求我家少爷！哈哈！” 说着他便挤进人群，朝着花子期迎去。 由于厨艺大赛刚刚结束，很多围观的群众都往南门赶来，人山人海，车马很慢，花子期干脆下车走路。 正好，他就看到了刚才的一幕。 人太多，声音很嘈杂，听不见杜蘅和花肥说了些什么，只看到杜蘅和花肥勾肩搭背，还给了他一些碎银子。 花子期铁青的一张脸，看着跑来的花肥：“杜蘅给你说了什么？” “呵呵，少爷，这厮跟我服软呢？我估计他是怕咱们报复！” 花子期眼里闪过一抹寒芒：“他会怕报复？”杜蘅果真若是这么怕事，他敢不交行例钱，还敢大摇大摆的参加厨艺大赛？ “是，他刚才还跟我道歉，你看，还给了我一些银两。”花肥摊开了手掌，让花子期看了看刚才杜蘅给的碎银子。 “你给吃里扒外的狗东西！”花子期一脚踹了过去。 花肥当即向后跌倒，手中的碎银散落，他慌忙便去捡。 还敢捡钱！ 花子期更为恼怒，招呼身边的小厮：“给我打！” 小厮愣了一下，但花子期眼神瞪来，他们随即动手，七手八脚的按着花肥就打。 一时尘土飞扬，路人纷纷避让，站在一旁观看。 “少爷，你作甚打我？” “作甚打你？”花子期阴冷的笑着，“你自己做了什么，你不知道吗？” 花肥茫然：“小人确实不知。” “我问你，你是不是卖冰给杜蘅？” “我没有啊。” “没有？那么杜蘅参赛的冰块哪儿来的？” “我不知道，我真的不知道。” 花子期眼神发狠：“还不承认是不是？打，给我打！” 花肥像一条狗似的，嗷嗷的叫唤，却不敢反抗。 这时杜蘅忽然冲了过来：“住手！”一把抓住一个暴打花肥的小厮衣领，迅速一甩，就将人甩到了一旁。 伸手将花肥扶了起来，同时指着花子期大骂：“光天化日之下，你怎么敢叫你的家奴打人呢？” “我打我的家奴，与你何干？” “家奴也是人！” 围观的吃瓜群众指指点点，有人认识是花家的少爷，知道他素来横行霸道，倒为强出头的杜蘅担心起来。 “他是死契奴，他不是人，只是一头牲口！” 花肥心下蓦的一凉。 是的，牲口！ 花家买来的牲口，与牛马无异。 第45章 天价冰 忽然，花肥猛地抬头看着杜蘅，脑海一道白光闪过。 这厮是要置我于死地啊！ 果然，花子期听了这话，整张脸都黑了下来：“我弟弟？我叫他一声弟弟，他敢答应吗？” “少爷，你别听他胡说，我就是……就是你身边的一条狗。”花肥跪着爬到花子期面前。 花子期雷霆般的暴怒，一脚又将花肥踢翻在地，厉声喝道：“给我打，狠狠的打！” 很快，花肥嘴角便被打破了，有血流了出来。 杜蘅拦了一会儿，没拦住，像是无奈似的摇了摇头，转身离去。 冯青栀暗暗吃惊，杜公子这一招太狠了！ “杜公子，奴婢谢谢你了，这么打才能消我心头之恨。都不知道当时他找来的那些人有多狠，奴婢被踹了一脚，身上现在还乌青着呢。”七棱恨恨的朝着被暴打的花肥看了一眼，同时眼眶有些红了。 她不过是一个身份卑微之人，虽然小姐对她不差，可也从来不会像杜公子这样为她出气。 现在这样最好，如果杜蘅亲自动手，花子期说不定借机将此事闹大，到时可能闹到衙门，为了对付杜蘅，也可以牺牲花肥。 就算各打五十大板，花肥和杜蘅一起被关进大牢，但杜蘅的损失肯定更大，只消关上五天，他就赶不上复赛了。 “赵叔，要不把冰块卖了吧。”杜蘅看到赵管家推的小车，车上的冰块融化，不停的往下滴水。 家中没有冰窖，这么热的天气，冰块难以储存，只能卖了。 赵管家将小车推进城门，停在街边，问道：“少爷，怎么卖啊？” “一些家有窖冰的人家，这些化开的冰水也是能够卖钱的，净冰水一碗能卖两文钱，冰块自然就更贵了。”冯青栀说。 真是暴利啊！ 杜蘅心想，这不比他卖宵夜挣钱吗？ 前世看过一些史料，说在古代尺五见方的冰块，能够卖出五两银子，他还觉得有些夸张了。 现在看来一点都不夸张，夏天的冰块，就是古代的奢侈品。 奢侈品的特点是贵，但实用性低。 冰也是一样的，在一个还不会人工制冰的年代，冰块只有富贵人家才能享用。 赵管家掀开车上盖的白布，箩筐装的冰块，用了一些，也化了一些，现在差不多还有半筐。 “这一块虽不足一尺，但也有七八寸，能卖多少？”赵管家抱起一块冰问。 冯青栀说：“按照往常，能卖一贯。今年可能更贵，因为全城的冰块，现在都被花子期买了。” “少爷，要不咱们就卖一贯钱？”赵管家看向杜蘅。 这些冰块都是杜蘅连夜做出来的，成本不高，因为硝石可以重复利用。 只是要将硝石析出的时候，废了不少柴火。 剩下的就是人工成本了。 杜蘅点了点头，同意就卖一贯钱一块。 冯青栀指着街对面说：“这条街过去就是近水楼，不如到酒楼坐一会儿，看看有没有人来买。” 随即赵管家把白布重新盖上，推着小车往前。 过了一条街，来到近水楼。 “小姐。”门口的伙计微微躬身。 冯青栀带着杜蘅走了进去，吩咐伙计去帮赵管家的忙，将车上的冰块还有器具卸了下来。 楼上，冯俅送着冯仁机正好下来。 “爹爹。”冯青栀上前。 杜蘅拱手：“冯老爷。” “杜公子来了。”冯仁机堆起笑容，“今日初赛，可入围了吗？” 冯俅轻笑道：“连冰块都没有的人，拿什么去入围？” “谁说没有冰块？这些都是杜公子用剩的冰块。”冯青栀指了指赵管家和伙计抬进来的冰块，“而且杜公子已经入围了。” “切，入围了也没什么了不起，我听说这次有不少参赛者，因为没有冰块，没去参赛，去的人至少一半能入围。” “那如果是第一名呢？” “他？第一名？”冯俅指着杜蘅，好笑的道，“你当醉蓬莱的酥山娘子谢落花是摆设？就算没有谢落花，还有几位冰食高手呢。全败在他手里？” 七棱走了过来，低声道：“二公子，没错的，杜公子确实拿了这次初赛的第一名，五个评判官都给了他第一等的成绩。” 冯俅愣了一下，情绪忽然激动起来：“你胡说！不可能！” 冯仁机觉得他在杜蘅面前失礼，瞪了一眼：“老二，你干什么？杜公子代表我们酒楼出战，如今他获得了第一名，该为他高兴才是。你这是什么反应？” “没，没有，我……我也高兴啊。”冯俅挤出一丝干笑，“只是……觉得意外……” 冯青栀察言观色，淡眉轻蹙：“二哥，你该不会又去赌了吧？” 按照往常，城里一旦有这些大型的比赛，一些赌坊便会开盘。 冯青栀料想冯俅押的是谢落花，结果杜蘅获得了第一。 导致冯俅的反应这么反常，他一定是输的血本无归了。 “没有，你少诬陷我！” 冯俅像是踩着尾巴似的跳了起来，继而阴险的冷笑道：“冯青栀，你别以为我不知道你心里在想什么，呵呵，你把一个外人引进近水楼，不就是想在爹面前表现吗？” “近水楼是我娘留下来的产业，我不忍看到它毁在你手里，你若真有能力能将近水楼打理好，我又何必请杜公子帮忙？” “请他帮忙？是我们在帮他的忙！没有咱们酒楼举荐，他哪来的参赛资格？”冯俅现在心里恨极了杜蘅，为什么你要拿第一名？ 我可是从近水楼的账目上支了钱去赌的啊！ 整整一百贯钱啊！ “好了，都别吵了！” 冯仁机喝了一声，又对杜蘅微微拱手：“杜公子莫要介意，他们都被我惯坏了。” 别人的家事，杜蘅不便掺和，笑道：“冯老爷言重了 第46章 榨汁机 客人围着杜蘅，都想尝一尝这次初赛第一名的刨冰。 然而，食材都已经用完了，现在只剩下一些冰。 “不如这样，诸位，如果想尝试一下刨冰，明天再到近水楼。” 杜蘅随即又跟冯仁机谈合作，明天他将食材准备好，拿到近水楼来卖，同时也能给近水楼带来客流量。 冯仁机看到这些客人都是冲着杜蘅来的，笑着点头：“杜公子若有此想，老夫自然欢迎。” 完全是双赢的合作。 杜蘅卖他的刨冰，但客流量是近水楼的。 来到这儿客人，吃刨冰的同时，难免有人就会在此吃个饭喝个酒，杜蘅的刨冰算是饭前或者饭后的甜点。 “栀儿，这件事你做的很好，有杜公子相助，近水楼的生意想必会好很多。”冯仁机不由夸赞冯青栀。 当初举荐杜蘅参赛，就是冯青栀一手促成的。 现在杜蘅只是拿了初赛第一名而已，就有这么多人慕名而来，如果在决赛上拿了名次呢？ “女儿只愿近水楼能一直做下去。” 冯仁机叹息道：“是啊，这是你娘留下来的产业，我也不想眼看着它败了。可惜你是个女儿身，否则我便将近水楼交给你了。唉！” 听了这话，冯俅不由着急起来：“爹，可不能将生意交给小妹，她要抛头露面做生意，哪个官宦人家的公子会娶她？” “做生意怎么了？我娘当年也是商人。”冯青栀不服气的说。 “那能一样吗？嫡母又没有亲自出面打理生意，都是交给手底下人做的，她只是在幕后掌控全局。爹不把生意交给你，也是为了你好。” 冯仁机看了冯青栀一眼，说道：“你哥说的对，我请那么多老师教你，为的就是想将你培养成知书达理的大家闺秀，未来能嫁一户好人家。” “爹爹，知书达理和做生意并不冲突。” “时下的风气便是如此，商贾虽然有钱，但社会地位并不高，那些达官贵人，多半也是看不起的。未来若你的夫婿是官家子弟，婆家会怎么看你呢？学着打理一些家务就好，外面的生意就别插手了。” 冯青栀黯然垂头，没有言语。 她知道父亲是为了她好，而且社会风气如此，她也无法改变。 …… 比赛剩下的冰块，经过近水楼伙计帮忙推销。 吸引了不少人过来购买。 由于花子期将冰价给提高了，杜蘅的价格就显得很便宜，尤其还是净水冰，就是可以直接食用的冰块，更是引起很多人的哄抢。 一会儿的工夫，就卖完了。 杜蘅告辞了冯仁机和冯青栀。 “都中午了，杜公子不妨留下来吃个饭。”冯仁机客气的道。 杜蘅忙道：“不了，我得回去给祖父做饭。”外面的饭，哪怕再好的酒楼，做出的食物，对杜蘅这个现代人来说，那也是味同嚼蜡。 拱了拱手，带着赵管家离去。 碧水巷，杜宅。 桃笙正在厨房忙着做饭。 “少爷，你回来了？初赛过了吗？” 赵管家笑呵呵的道：“何止是过了啊，少爷可是初赛第一名。” 桃笙欢呼雀跃：“少爷，你太厉害了！” “小意思。” 说着杜蘅又将卖冰的钱递给了她：“哪，这些钱你先拿着，下午去采买一些新鲜的时令瓜果回来，还有酥酪和硝石，硝石越多越好。” “哪来的钱，初赛第一名还有奖励吗？”看到钱，桃笙双目放光，立即数了起来，二两碎银，还有两千多文的铜钱。 赵管家看着桃笙财迷的样子，有些好笑：“比赛剩下的冰块，少爷拿去卖了。” “竟能卖这么多？”桃笙吃惊的道。 “花子期将全城的冰价给提上去了，咱们的冰块比他便宜，而且还是净水冰，自然有很多人哄抢。” “少爷，那咱们用科学再制造一批冰出来，可不发财了吗？” 杜蘅点点头说：“我正有此意。明天准备去近水楼卖刨冰。” “那我陪你去吧少爷？” “行啊。” 桃笙捧着杜蘅带来的钱，乐的合不拢嘴，忽然又想到了什么，说道：“早上你去赛场之后，封家的老太爷来了，还给咱们家带来了不少礼物呢。” “哦，有说什么吗？” “跟咱们家老太爷谈话，我没听到什么。” 杜蘅点了点头，前往后院的书房去见杜仲。 杜仲正在看着一本兵书，随手放在一旁，笑道：“比赛的结果如何？” “第一名。” “从前在京城素来也不见你下厨，竟然能拿第一名？”杜仲有些意外。 “我发明了一道冰食，那些评判者都没见过，故此给我的评价都很高。” 杜仲捋须点了点头，说道：“上午你封爷爷来了。现在朝野气氛敏感，我怕连累了他，故此迟迟未与之见面。倒是他不怕事，大张旗鼓的上门。呵呵。” 自从科场舞弊案之后，杜家门庭冷落，以前跟他们家交好的一些士族，也都选择明哲保身。 这种时候不落井下石就不错了。 封大儒能够上门拜访，便显得难能可贵了。 “来而不往非礼也。过几天就是端午了，大郎，你挑个时间替我去一趟封家。” “是，爷爷。” 一会儿，桃笙做好了饭。 主仆四人便围在一张小圆桌上吃饭。 有了杜蘅的土法味精，桃笙做的饭菜越来越可口。 …… 下午，桃笙出去采买食材。 杜蘅则是画了一张图纸，交给赵管家做一台榨汁机。 赵管家原先是杜家军的军匠，平常的铁匠活和木匠活对他没什么难度，家里的房子也是他最近修好的，打造器械、制作用具的活交给他是最好的。 只不过他没见过图纸上的东西：“少爷，你要做什么呀？” 第47章 这条街以后我罩着！ 晚上，继续出摊。 杜蘅初赛第一名的事情，早已在白石街传遍了。 赵二娘等人纷纷上前恭喜。 “同喜同喜！”杜蘅对着众人团团拱手。 将板车推来的炉子和锅架了起来，桃笙摆上了桌椅，立即就有客人过来。 “杜公子，今天炒什么菜？” “锅塌豆腐，蒜香排骨，蚂蚁上树。” “又有新菜式啊，快点过来尝尝。” 围拢过来几人，大家都很好奇，蚂蚁上树是什么菜。 杜蘅跟人解释了一番：“就是肉末粉条，可以当下酒菜，又能填饱肚子。” “好，这道菜好啊，就给我来一个蚂蚁上树！” 赵二娘笑了笑：“兄弟，你会的菜可真多啊。” “以前常吃的菜式，一样一样拿出来试一试，才知道哪一道菜比较好卖。”杜蘅肯定要开一家属于自己的酒楼，现在摆摊算是考察市场。 同时也是为了打出名气，为日后开酒楼做准备，认准了他的手艺，以后就不愁没客源。 片刻之间，一张小桌就坐满了。 其他小贩贡献了一些板凳过来，占着桌子的一角，端着盘子在吃。 市井之中，也没人管什么用餐礼仪，何况杜蘅的菜品确实好吃，没有位置他们也要吃。 生意火爆！ 杜蘅忙的热火朝天。 而在此刻，就听街头传来一声哐哐当当的声音，一个卖杏仁茶的摊子，被人一脚给踢翻了。 “不长眼的东西，洒我一身，不想干了是不是？” “毛大爷，对不住，我给你擦擦。” “擦你娘，滚！” 杜蘅抬眼看去，就见一个二米来高的大汉，带着四个小年轻大摇大摆的过来，看到摊子有什么好吃的，随手就拿，也不给钱。 但摊主一句话都不敢说。 “这些泼皮，没完没了。”赵二娘叹气摇头。 “什么人啊姐？”杜蘅回头问道。 赵二娘朝着前面看了一眼，说道：“那个带头的叫毛大树，以前谁要不交行例钱，花家就找他们来闹事。” 毛大树的出现，整条街的摊贩唯唯诺诺。 谁都得对他赔着笑脸。 转眼，毛大树便来到了杜蘅摊子前面：“就是你不交行例钱啊？” 杜蘅自顾自的炒菜：“我没加入行会，交什么行例钱？” “既然你没加入行会，就滚吧。”毛大树手里抓着一只甜瓜啃着，“以后不许你在白石街摆摊！” 桃笙气不过，呛声道：“白石街是你家的啊？说不让我们摆摊就不让我们摆摊？” “哪来的丫头？找死是吧？”毛大树随手就将手里半块甜瓜砸了过去。 杜蘅眼疾手快，手中的马勺一挥，甜瓜又被打了回去。 啪的一声。 砸在毛大树脸上，瓜瓤都糊在了上面，黏糊糊的。 “你想死？”毛大树抹了把脸，暴怒。 杜蘅平静的将锅里的蚂蚁上树装盘，让桃笙端给客人，接着从摊子走出来：“回去告诉花子期，这条街以后我罩着！” “你？” 毛大树完全没把杜蘅放在眼里，仰头笑着：“哈哈，那也要你罩得住才行，就你这小身板，能挨我几个拳头？哈哈！” 身边四个泼皮，也都跟着毛大树笑了起来。 故意笑的很大声，极其张狂。 赵二娘有些紧张，低声道：“兄弟，算了吧！” 毛大树比杜蘅高出了一个头，而且身材看着很是粗壮，寻常三五个成年男子近不了身，因此他才能嚣张跋扈。 靠着一身蛮力，欺行霸市。 “杜蘅，你现在后悔还来得及，收回你刚才的话，滚出这条街！否则……” 毛大树攥着比常人大一倍的拳头，在杜蘅面前挑衅的比划着：“看到没有？沙包大的拳头，我一拳就能让你满地找牙，你信……” 啪！ 杜蘅直接一记耳光。 “要打便打，我还要做生意，没空听你废话。” 毛大树都懵逼了，怎么是他先动手？ “找死！” 顿时就炸了。 一拳就往杜蘅脸上招呼。 杜蘅没有躲闪，而是轻松的探出一只手。 握住了他的拳头。 “啊？！” 四个泼皮都惊住了，他竟然接住了毛大树一拳。 毛大树的拳头不能递进半分，也抽不出来，死死的就像被钳住一般。 “愣着干嘛？动手！” 一个泼皮反应过来，抡拳就往杜蘅打到。 地面杜蘅弹起一脚，重重的摔了出去。 另外一个泼皮从旁边的摊子抄起一只板凳。 杜蘅抓着毛大树一甩，迎向了那个泼皮的板凳，毛大树直接面颊一疼，已被板凳重重一抽。 “大头，你是不是想死？” “老大，我……我不是故意的。” 砰！ 杜蘅忽然松开毛大树的手，腾起一脚，毛大树只觉胸膛一股巨力，身形倒飞出去。 撞翻了老陈头馄饨汤的火炉，炉子上的一锅热汤倒头浇了下来。 “啊——” 撕心裂肺的惨叫。 毛大树连滚带爬，躲到了一边。 杜蘅缓缓的走了过来，居高临下的注视着他：“听说你经常来捣乱？好好给白石街上的每个商贩磕头认个错，我便放了你。” 毛大树没有那么容易认怂。 白石街上的摊贩被他折腾了几次之后，现在看到他就怕，好不容易树立起来的威信，可不能这么毁在杜蘅手里。 “辣块妈妈，我弄不死你？！” 毛大树猛地就从腰间抽出一把匕首。 但他还没站起来，杜蘅一只脚踩在了他手腕上，手中的匕首已然抓不稳。 “请大伙儿给我做个证，是这厮先带人来闹事的，而且他还动了刀子。” 按照《大梁律》，赤手空拳可能会按互殴处理，但只要一方动了杀伤性的利器，另一 第48章 哪里有压迫,哪里就有反抗！ “杜……杜蘅，我劝你别冲动，别忘了……你还要去参加比赛的。” 生死一线，毛大树脸色一片惨白。 今天算是遇到狠人了！ 这么多人，竟然没人上前制止，可见这条街上有多少人盼着他死。 “就算你杀了我，衙门判你无罪，但……毕竟是命案，审理时间也会很长，你少不得要被关押几日。” 果然，花子期派毛大树前来，还有这个意图。 就是想用官司把他困住。 杜蘅自然不会当街杀了毛大树，为的就是击溃他的心理防线。 让他崩溃！ “你说厨艺大赛？” 杜蘅轻笑了一声：“去了厨艺大赛，我也未必能够拿到名次，不能参加就不能参加呗，也没什么大不了的。” “等一下！”毛大树看到刀尖又被推到了脖子上，脖子不由往外挪了一下，“杜蘅，你想怎么样？你说……我照办！” “磕头道歉！” “能不能……换个要求？”毕竟他也是当老大的人，众目睽睽之下，让人磕头道歉，以后可怎么混？ “不行！” 毛大树咬了咬牙：“好，我磕头，磕头。” 杜蘅将他手腕一折，腕骨瞬间脱臼，匕首从他手里掉了出来。 毛大树又是一声惨叫。 “从刚才被你踢翻的杏仁茶摊子开始，给老阿婆磕头！”杜蘅厉声喝道。 几个泼皮只能扶着毛大树过去。 卖杏仁茶的老阿婆慌张不已，退了老远。 赵二娘走了过来：“卫阿婆，别怕，跟你道歉的。” 毛大树对着卫阿婆，跪下磕了个头，说道：“对不住！” 卫阿婆局促的摆手：“没事，没事。” 接着又是第二家卖臭豆腐的，毛大树又跪下磕了个头。 围观群众越来越多，指指点点，议论纷纷，大伙儿都觉得很痛快，估计有不少人吃过毛大树的苦头，但都是敢怒不敢言。 起初，还有几个摊贩害怕，不敢真的让毛大树磕头。 可是杜蘅跟在毛大树身后，毛大树不敢不磕。 人都有从众心理，看到毛大树前面都磕头了，后面的人也就心安理得的让他磕头。 白石街上三十几个商贩，毛大树磕了一圈，颜面扫地，被手下搀扶着灰溜溜的跑了。 身后传来一阵哄笑，那是一群底层胜利的笑声。 “兄弟，你可真了不起啊，毛大树那么大高个，三两下就被你打服了！”赵二娘赞不绝口。 桃笙得意的道：“那是，少爷可是从小习武，教训几个泼皮还不是轻轻松松的？” 老陈头笑道：“这下好了，以后白石街有杜哥儿在，毛大树肯定不敢来了！” 这时卖蒸饼的褚大嫂又泼了一盆冷水：“广陵城里可不止毛大树一拨泼皮，花家能派毛大树来，也会派其他人来，以后可有的受了！” “哪里有压迫，哪里就有反抗！我还是那句话，只要大伙儿团结起来，还怕他几个泼皮吗？” 杜蘅指了指几个青壮的男人：“你们都是大老爷们，就算一对一打不过毛大树，不会一起上吗？” 几个男人讪讪不已。 其中一个男人说道：“杜少爷，我们有家有口，主要是怕毛大树报复。” “他会报复，你们就不会报复吗？你们有家有口，毛大树难道是孤家寡人？他难道没有父母，没有子女？” “对付这种恶人，就不能怕，你们越怕，他就越得寸进尺！” “为什么他敢三番两次的闹事？就是吃定了你们不敢反抗！” 刚才杜蘅与毛大树一战，欢欣鼓舞，他的话很多人都能听得进去，不由都点了点头。 杜蘅没有多说什么，招呼大伙儿继续忙活。 …… 晚上收摊回家，杜蘅并未歇着。 明天要去近水楼卖刨冰，他得先把冰底给做出来。 家里没有冰窖，白天做出冰底，等到第二天拿过去，怕会融化，造成不必要的耗损。 把下午赵管家做的榨汁机拿出来。 杜蘅又让桃笙将买来的瓜果洗净，大的瓜果需要切块，放入榨汁机的圆槽，杜蘅将压杆往下一压，汁水便从长槽流了出来，下面放着一只瓦盆在接。 先把甜瓜的瓜汁榨了出来。 接着另外拿盆，桃笙拿着剪刀，将樱桃的樱桃核给剔出来，果肉拿给杜蘅榨汁。 “少爷，要不要去摘一点覆盆子？” “覆盆子在城外还有的找，城内上次被咱们摘了很多，应该不好找了。” 要是覆盆子的话，也用不上榨汁机，因为本身就是浆果，拿手就能挤出汁液。 但这些野果山上路边就能摘到，因此也没人拿出来卖。 亲自去采的话，时间成本太大，倒不如直接到市场上买来瓜果榨汁，来的方便。 很快，各类瓜果的汁液都榨好了。 接着桃笙处理酥酪，这是古代的奶制品，可以当成奶酪看待，将其融化之后，加入一些糖霜或者蜂蜜搅拌。 有些甜度不够的果汁，也是这么处理。 杜蘅又拿出了硝石，开始制冰，将果汁都冻了起来，做成了冰底。 做到最后，硝石有些不够，便把硝石反应的冰块，拿到锅里，让桃笙生火，冰块融化，水分蒸发之后，硝石又重新被析了出来。 还能继续使用。 忙活到大半夜，总算做完了这一切。 “桃笙，累了吧？” “不会，跟少爷一起做事，我不累。”桃笙抹了抹额头的汗水，露出甜美的笑容。 “等咱们本钱够了，少爷给你开一家店，让你当掌柜。” “我才不要当掌柜呢，我就待在家里，伺候你和老太爷。” 杜蘅笑了笑：“行，以后你就是这个家的管家婆。” “少爷，这可是你说的，钱都归我管！” “行，财迷！”杜蘅伸手刮了刮她 第49章 近水楼的困境 做好的冰底，装入箩筐，箩筐里还铺了一层油纸，将其悬在后院的古井之中。 古井很深，温度也比地表低了很多，不浸水，就这么悬了一夜。 再取出来之时，倒也化了一些，但总算耗损不大。 那些化了的冰水，变成混合的果汁，赵管家和桃笙不敢浪费，取出来各自喝了。 已经吃过早饭了，冰底被搬上了板车，杜蘅和桃笙推着前往近水楼。 冯俅没到近水楼，倒是冯青栀和七棱先到。 “杜公子，我和七棱正要去杜家接你呢，你倒先过来了，怎么来的这么早？”冯青栀本来以为杜蘅没那么早过来，毕竟卖的是冰，大早上吃冰的人不会很多。 杜蘅笑道：“这些冰在我家存不住，天气一热可都要化了，近水楼不是有冰窖吗？早点送过来稳妥一些。” 冯青栀急忙招呼伙计，将冰底搬入后院。 后院其中一个北向的房间，窗外都是树荫，阳光照射不到，走进去自带阴凉。 里面有个小小的出入口，犹如井口那么大，由于窖藏的冰块上次让冯俅全部卖给了花子期，因此现在出入口没有密封，露出一条绳梯挂在窖沿上。 杜蘅拿出几块待会儿要用的冰块，其余的放在箩筐里，先放一个伙计下了冰窖，再吊着绳子将箩筐放了进去。 做好了这一切，再将冰窖口密封起来，免得到了中午空气升温，跑进冰窖里去。 杜蘅将取出的两块冰块，拿到后厨，先拿一只铜盆装着，放在阴凉的地方。 “小姐，杜公子！”后厨的殷红娘微微欠身。 杜蘅想到什么，将一罐味精拿了出来：“红娘，这个送给你，上次说了，只要近水楼推荐我去参赛，以后免费供应味精。” “谢谢杜公子。”殷红娘喜不自禁。 上次与杜蘅比试鱼羹，殷红娘输的心服口服，同时也知道了味精的妙用。 水平再差的庖厨，只要味精在手，在这个时代也是无敌的存在。 这时外面厅堂传来冯俅骂骂咧咧的声音：“狗娘养的，也不看看自己什么东西，也敢来消遣我？” 冯青栀走了出去，看到对面玉春楼的尤掌柜来了。 “哟，冯家三小姐也在，小可有礼了。” 冯青栀道了一声万福，低声问冯俅：“怎么回事二哥？” “这厮嘲笑我不会做生意，问我实在不行，就把酒楼卖给他。”冯俅气愤的道。 尤掌柜笑道：“冯二公子，我绝对不是来消遣你的。你看，你们酒楼每日都在亏损，不如交到我的手里。我出两千贯钱。如何？” “尤掌柜说笑了，近水楼乃亡母所留家业，不会卖。”冯青栀相比冯俅，显得比较平静。 “价钱若不合适，咱们可以再谈，我很有诚意的，我再多出五百贯。” 冯俅暴躁的道：“说了不卖，听不懂人话？” 尤掌柜脸上的笑容，渐渐收了回去，语音也变得刻薄起来：“当年的冯夫人确实算是商业翘楚，可惜了，如今冯家无人了！” “怎么说话的呢你？你们家才无人呢！” “呵呵，冯二少爷也不必动怒，冯夫人当年带了多少陪嫁过来，又在广陵置办了多少产业，现如今还剩多少？倘若冯家有人懂得经营，冯老爷只怕早就名列广陵四大财神之列了。” 尤掌柜冷冷一笑，继续道：“既然你们不卖，要不我入股一千贯钱，我来替你们经营，利润所得咱们五五分成，如何？” “五五分成？谁五？” “……”x2。 尤掌柜像看傻子一样看着冯俅，怪不得近水楼生意不好呢。 这位主儿他不识数啊。 冯俅反应过来，说道：“你投一千贯就想分走我们一半的利润？” “说的你们酒楼有利润似的。冯二少爷，说句难听的话，自你接手近水楼，好像每个月都要往里搭钱吧？但在我手里就不同了，我保证，半年就能给你们带来一千贯的纯利。” 冯俅有些心动，不由看了冯青栀一眼。 冯青栀却很坚定，淡淡的道：“多谢尤掌柜的好意，近水楼我们自会打理，用不着你来操心。” “呵呵，冯三小姐，小可出自一片真心，大家都是求财嘛，何必跟钱过不去呢？玉春楼的生意你们也看到了，我能将近水楼打造成另外一个玉春楼。” “玉春楼我不稀罕！如今近水楼有了杜公子，凭借他的手艺，我相信一定能够盘活近水楼。” “凭他？”尤掌柜轻蔑的笑了笑，“虽说杜蘅刚刚拿了厨艺大赛的初赛第一名，但他做的是冰食，其他手艺未必能行。难道你们近水楼想要改卖冰食不成？有谁会把冰食当饭吃？终究不是长久生意。” “大朴，送客。”冯青栀不想跟尤掌柜啰嗦，招呼一个伙计下了逐客令。 尤掌柜不忿的甩了一下衣袖：“好，敬酒不吃吃罚酒，那我便看看你们近水楼怎么将生意进行下去，我要让你们破产！”说完悻悻而去。 “直娘贼，把店开在我对面，现在又想吞并近水楼，胃口太大了他！”冯俅愤愤的道。 冯青栀微微缩了缩眼眸，说道：“他是冲着杜公子来的。” “跟他有什么关系？” “杜公子是近水楼推举参赛的，他要买了近水楼，还会让杜公子参赛吗？而且就算只是让他入了股，他也会招揽大权，想尽各种办法，让杜公子不能参赛。你别忘了，他背后是花家！” 当初花雨庭掌权酒食行，冯仁机不买账，好多依附冯仁机的酒家，想跟花雨庭分庭抗礼。 这让花满庭十分恼火，但冯仁机家里出了个当官的，两个女儿都嫁入了官宦人家，自然不能明刀明枪的干他。 于是他便出了损招，凡是依附冯家的酒楼食铺，他都一一打击，扶持他们家附近的竞争 第50章 尾数定价法 杜蘅让人拿了水牌过来，正给各色刨冰取名、定价。 除了红妆素裹之外，还有共白头、霜林尽染，暂时也就增添了两种，毕竟人手不够，杜蘅做不过来。 接着又把价格写在水牌之上，小份99文，大份188文。 冯青栀正好走了进来，奇怪的道：“杜公子，何不干脆定价一百文二百文，这不更好？算账也方便。” 杜蘅笑了笑，说：“这是尾数定价法。99文和100文，看似只是少了一文，但给消费者的直观感受，可不仅仅是一文钱。” “人们对于金钱的概念，都是有个区间的，比如一百文为一个区间。那么99文，人们会觉得还不到100文，但100文就是三位数了，到达了一个区间，这个时候可能就会犹豫，要不要消费。” “所谓失之毫厘，差之千里。这里头涉及了一些行为心理学，很微妙的，以后慢慢跟你讲。” 虽然杜蘅话里，用了一些词汇，冯青栀第一次听说，但结合整个语境，她还是明白了杜蘅所要表达的意思：“杜公子，你懂得可真多。” 杜蘅拿着水牌，挂在近水楼的门口。 冯青栀来到大堂，吩咐一个伙计，将酒楼酒菜的定价，按照杜蘅的尾数定价法，重新改了一遍。 “小妹，你干嘛呀？” “改个价格。” 冯俅看了一眼，说：“就差个一文两文的，改不改有多大的差别？” “你觉得没区别，那是你平日大手大脚惯了，但来咱们酒楼用饭吃酒的人，未必每一个都像你这样。改了之后，能帮咱们多招揽些生意。” “得了吧，姓尤的回去之后，玉春楼的酒菜肯定又有优惠了。”冯俅趴在柜台，意兴阑珊，“你要改价钱，不如多降一点，这样才能打得过他。” “打价格战是恶性竞争，两败俱伤的打法，不可取。”杜蘅道。 冯俅道：“那你说怎么办？不降价，人们凭什么到近水楼来吃？” “你能不能对自己有点信心？”冯青栀知道冯俅刚才受了尤掌柜的气，但也看不惯他自暴自弃的模样，“现在有杜公子的刨冰，一定能给近水楼带来客源。” 冯俅冷笑道：“那也是他的客源，卖的是他的刨冰，又不是咱们近水楼的酒菜。” “你眼光能不能放远一点？爹都同意和杜公子合作了，自然有他的道理。虽然是来吃刨冰的，但总有客人会留在店里喝酒吃饭。” “那又如何？你知道玉春楼有多少菜品吗？我们才几样？怎么比？” “菜不在多，而在精。杜公子已经把味精给红娘了，我相信今天近水楼的菜，一定能够吸引顾客。” 上次杜蘅和殷红娘比拼手艺的时候，冯俅也尝过杜蘅的鱼羹，知道杜蘅的味精乃是一大法宝。 没准真能给近水楼带来生意，将之前输的一百贯亏空给补上去，否则冯仁机要是知道他拿账上的钱去赌，够他吃一壶的。 说话之间，来了两个客人，问道：“欸，这里卖刨冰吗？” “卖的。” 杜蘅看到生意来了，急忙上前：“本店共有三款刨冰，分别是红妆素裹、共白头、霜林尽染，请问要哪一种？” 红妆素裹由于是杜蘅的参赛作品，现在已经出名了，二人点的就是一个大份的红妆素裹。 杜蘅立即赶回后厨去做。 由于不是参加比赛，杜蘅没有花费太多的工夫摆盘，只是摆了一个大意。 否则到了临近中午，天气热起来的时候，要忙起来，根本来不及。 很快，杜蘅做好了刨冰，让桃笙端出去给客人。 “这就是刨冰啊，颜色和冰屑融为一体，太神奇了。” “红冰是樱桃味的，甜而不腻，美味！”客人尝了一口，便对桃笙竖起了拇指，“怪不得能得第一名呢。” 桃笙很是高兴，急忙回去对杜蘅汇报了客人的反馈。 陆陆续续，近水楼的客人多了起来，大多都是来吃刨冰的。 “欸，这个共白头什么意思？名字倒是有些古怪。”一个少女点单的时候，询问桃笙。 桃笙指着另外一桌的共白头：“就是那个。” “两个雪人？”少女觉得有些过于简单，“这有什么说法吗？” “我家少爷做的，我帮你问问。” “多谢。” 一会儿，杜蘅便随桃笙走了出来，看了一眼少女，见她的打扮气质，像是大户人家的姑娘，应该也是受过一些教育。 “共白头的创意，来自两句诗。” “什么诗？” 杜蘅随口吟道：“他朝若是同淋雪，也算此生共白头。” “淋雪，白头……好意境啊。”少女怀春的心事，一下被两句诗给触动了。 他朝若是同淋雪，也算此生共白头……像是爱而不得的凄苦，但好像又很浪漫。 “杜公子又作诗了。”冯青栀惊喜万分，急忙招呼七棱，“快快将诗句抄录下来。” 杜蘅一头黑线。 你还抄录上瘾了是不是？ 七棱拿了柜台的纸笔，写下了刚才两句诗，又看向了杜蘅：“公子，下面呢？” “下面没有了。”这两句诗是杜蘅上一世在网上看的，不知谁写的，就记得这两句。 七棱立即就对冯青栀汇报：“小姐，杜公子说他下面没有了。” 杜蘅：“……”你特么下面才没有呢！ 回头看向少女顾客：“姑娘，要不就点一份共白头？” “好，那就共白头！”少女点了点头，找了一个位置坐下。 杜蘅微微一笑，给食物赋予诗意和情怀，也算是营销的一种，文艺青年就好这一口。 随即进了后厨，拿出了冰底，在刨刀上刮下了冰屑，再拿勺子压成雪人的模样，一道共白头就算成了。 交给桃笙端了出去。 少女一尝，眼睛 第51章 试吃 “掌柜的，对面的客人越来越多，现在怎么办啊？”玉春楼的堂倌急忙对尤掌柜汇报。 尤掌柜站在门口，看了一眼，冷笑道：“都是冲着刨冰去的，人们没有见过这种冰食，现在尝个新鲜而已。酒楼又不是冰铺，总不能光卖冰食，不卖别的吧？” “倒也是。咱们的酒是醉蓬莱的酒娘亲自酿的春竹叶，而近水楼的酒则是榷酒场沽的官酒。冯掌柜为了节约成本，沽的都是普通的酒，怎么能跟春竹叶比？” “挂出水牌，春竹叶今天八折。” “是，掌柜的。”这一套流程堂倌很熟悉，又要跟近水楼打价格战了。 “他们的招牌菜是鱼羹吧？” “没错，是鱼羹。要说起来，殷红娘的鱼羹还算不错。” 尤掌柜冷笑道：“鱼羹而已，大同小异，谁家酒楼不会做？也好意思拿出来当招牌菜？去厨房告诉许三官，让他多备一些新鲜的鳜鱼和鲈鱼，今天就跟他们打鱼羹！他们鱼羹卖多少钱？” “以前卖一百文，刚才我让人瞄了一眼，好像改成九十九文。” “有病吧？降价就降一文钱？” 堂倌讥诮道：“你又不是不知道冯掌柜，小家子气的人，就连降价也就降一文钱。” “咱们要降就多降一点，彻底让近水楼开不下去，今天鱼羹打八折！” 很快，玉春楼的水牌挂了出来。 此刻已经临近中午，吃饭的人多了起来。 堂倌带人便在门口招揽客人，并且大声喊着：“今天鱼羹打八折，走过的路过的不要错过！” 冯俅听了忧心忡忡：“狗娘养的，明知咱们的招牌菜是鱼羹，他今天鱼羹打八折，什么意思？大朴，把水牌挂出去，咱们也降价！” “你着什么急？不能降，九十九文就是九十九文。杜公子说了，这叫恶性竞争，不可取。”冯青栀慌忙赶来阻止冯俅。 “九十九文能卖得过他们吗？他们要在别处另说，偏偏就在咱们对面。” “他降价，你也降价，他再打七折呢？你是不是要打六折？到了最后，咱们要亏本卖吗？” “我咽不下这口气！” “做生意岂能意气用事？” 冯青栀稳住冯俅，疾步来到后厨，跟杜蘅说了玉春楼降价的事。 杜蘅一听就知道这是针对性的和近水楼打价格战。 不过他一点也不慌，笑道：“咱们有味精，怕什么？就卖九十九。只要有人吃了咱们的鱼羹，一传十，十传百，很快口碑就上来了。” “当然，如果你想快点将口碑打出去，也不是没有办法。” 冯青栀连忙询问：“什么办法？” “拿出几样菜式，摆在门口给人试吃，每人都能分到一小碟子，分文不取。” “杜公子，你太有生意头脑了！”冯青栀由衷的佩服杜蘅。 杜蘅笑了笑，这在他原先的世界，不过司空见惯的事。 但在这个时空，却成了一个新奇的金点子。 冯青栀立即着手去办。 让殷红娘做了几个菜，招呼七棱和大朴，在门口摆上了一张方桌，准备一些筷子和小碟子。 大朴拿着一只铜锣敲了几声，将路人吸引了过来。 “免费试吃，不收钱的。”七棱将殷红娘做好的菜，一碟一碟的装好，分给围拢过来的人。 一听不要钱，大多数人都会试一试。 利用的就是顾客占便宜的心理。 但这一试就停不下来了。 “天啦撸，这是白菜吗？用鸡汤熬出来的吧？” “近水楼的手艺见长啊，今天的菜怎么这么好吃？” “你们还不知道吧？听说厨艺大赛初赛第一名的杜蘅，现在就在后厨。” “嚯，莫非这是他做的？难怪呢。” 七棱跟客人解释：“这是后厨红娘做的。” “我以前来过，红娘的手艺没这么好，你可别蒙我。” 七棱笑道：“这不有杜公子的指点吗？” “看来这位杜公子不仅会做冰食啊，这手艺就算放到整个广陵，也无人能及。” “可说呢？之前在白石街出摊，我就吃过他的菜，差点让我把舌头都吞下去。” 试吃的食客惊叹不已。 对面玉楼春的伙计见状，立即汇报尤掌柜。 尤掌柜出来看了一眼，冷笑道：“这是赔本赚吆喝啊，还免费给人试吃，呵呵，试吃完了，要是没人去他楼里，那就是绝对的亏本。” “不对啊掌柜，有人进他们楼里了。”一边的堂倌弱弱的开口。 尤掌柜看去，果然几个人进了近水楼。 其中还有一人竟是玉春楼的熟客。 “各位客官，本店鱼羹和春竹叶今天八折，绝对合算！”尤掌柜卖力的喊着，“他们家的鱼羹卖的比我们贵，大伙儿不要相信他们的小利小惠！” 冯青栀走了出来，很有自信的道：“这些都是免费试吃的，诸位放心，如果觉得不好吃，你们尽管去别家吃，近水楼没有一句话。” 但是试吃过后的人，早已沉沦在菜肴的鲜味中。 加味精和不加味精的菜，那是两种不同的滋味，云泥之别。 这是大多数人一辈子都没体验过的口感。 于是纷纷涌入近水楼中。 冯俅已经很久没有见过这么多客人了，激动的跑到门口迎接。 尤掌柜微微皱眉，难道试吃这一招真的这么有效果吗？ 他立即就照猫画虎：“老鱼，咱们也安排一桌给人试吃！” 很快，玉春楼门口也摆出了一条桌，上面放上了他们今天主打的菜式，尤其针对近水楼打折的鱼羹，满满一盆摆在上面。 “姓尤的，你好不要脸，你学我？”冯俅满面怒容。 尤掌柜冷冷一笑：“你们可以试吃，我们为什么不能试吃？喂，大伙儿听着，我们的菜式比近水楼丰富，鸡鸭鱼肉应有 第52章 打骨折都没用！ 听了冯俅的话，冯青栀渐渐能够体会冯俅平日的困境。 以前总觉得是他不愿好好打理生意，才致使近水楼一日不如一日。 可是如今看来，是他遇到的对手太难缠了。 玉春楼背后是花家，花家是为了报复冯家，暗地里支持尤掌柜在对面开了一家玉春楼。 完全就是恶意竞争。 只要近水楼垮了，花雨庭的目的就达到了，那些想跟他作对的同行，从此只能屈服在花雨庭的淫威之下。 “行了哥，你看着吧，这些客人还会再回来的。” 尤掌柜不搞试吃还好，一搞试吃，高下立判。 果然，这些食客尝过近水楼的菜，再吃玉春楼的菜，总觉得差了那么一点意思。 “宋先生，今日这鱼羹怎么样？这可是用新鲜的鳜鱼做的。”尤掌柜颇为自得的道。 “嗯，还行。”宋先生尝了两口，便把筷子放下。 “只是还行吗？呵呵，近水楼的手艺，什么时候能跟咱们玉春楼比了？还搞试吃，简直就是丢人现眼。宋先生，里边请。”尤掌柜做出请的手势。 宋先生笑着摆了摆手：“我还是去对面吃吧。” “什么？”尤掌柜傻眼了。 其他食客尝过玉春楼的菜之后，纷纷表示：“感觉还是近水楼的菜比较好吃，咱们去近水楼吃吧。” “走着！” “吃了我的菜，你怎么走了呢？”尤掌柜急忙抓住一个食客。 食客顿时不满：“不是免费试吃吗？现在几个意思？” “我们家的菜可是许三官做的，上一届厨艺大赛也是进入决赛的，今年初赛他也入围了。” “入围管什么用？知道近水楼现在的掌厨是谁吗？我听说是杜蘅，初赛第一名！”食客甩开了尤掌柜，走向了近水楼。 其他食客也纷纷冷嘲热讽：“说了免费试吃，还不让人走。瞧瞧人家冯家小姐多么大气，不好吃可以让人尽管到别处吃。这就是自信！” “可是我们家打折啊。” “我缺你那十几个钱吗？” 能来酒楼吃饭的客官，至少说明生活条件不会太差。 尤其两者手艺相差太多的时候，他们宁愿多花十几二十文来近水楼吃饭。 片刻之间，玉春楼那边的人陆续散去，纷纷来到近水楼这边。 当然也有几个促狭的老六，混在人群之中，两边免费试吃，把自己吃了个半饱，再也吃不下了，一溜烟跑了。 尤掌柜脸色无比难看，与近水楼对峙以来，他还是第一次吃到败仗。 “继续打折，打六折！” 冯俅冷笑道：“手艺不行，你打骨折都没用！” 这话让尤掌柜有些疑心，近水楼的菜真有这么大的魔力吗？ 自家的许三官也是广陵城里数得着的大厨，再怎么着手艺也不会差这么多啊。 可他也不好去近水楼尝一尝他们的手艺。 闷闷不乐的回到店里，让伙计去找一个闲人，找了家里的碗，过去近水楼，要了一份打包的鱼羹回来。 尤掌柜只是尝了一口，整个人就呆住了。 完了！ 彻底完了！ …… 玉春楼中午的生意，比起往常少了一半。 近水楼则是人满为患。 殷红娘都有些忙不过来了，杜蘅过去帮忙，将刨冰交给桃笙。 中午的饭点过去之后，玉春楼冷冷清清，但近水楼依旧人来人往，为的就是尝杜蘅的那一口刨冰。 下午的天气越来越热，能有一份冰凉爽口的刨冰消暑，简直人间一大乐事。 现在殷红娘闲了下来，又做了几个小菜，内部的员工餐。 “杜公子，桃笙，你们先吃饭吧，刨冰我来。”说着殷红娘接手了桃笙刨冰的工作。 刨冰的核心技术在于冰底，拿着刨刀把冰底刮出冰屑，做成简单的造型摆盘，对于殷红娘来说，也不是什么难事。 一上午的时间，她看也看会了。 桃笙将刨刀交给殷红娘，忽然一拍脑袋：“糟了，忘了回去给老太爷做饭了！” “安啦，小姐早就让人送饭过去了。”一边的七棱笑着说。 杜蘅不由看了冯青栀一眼，不想她竟这么细心，感激的道：“多谢你了，冯小姐。” 冯青栀眼波盈盈，只在杜蘅脸上一掠而过，嘴角噙着笑意：“你别叫我冯小姐，怪生分的。” “你不也叫我杜公子吗？”杜蘅笑道。 “你字是子芳？” “我有两个字，一个是子芳，一个是元芳。” “我虽过及笄之年，但尚未表字，你就叫我青栀吧，我叫你元芳，可好？” “啊这……” 冯青栀眸色一片落寞，幽然道：“怎么？不能叫吗？”以字相称，显得更尊重，也更亲近，他为什么要拒绝呢？ “你可以叫我子芳，元芳就算了，我怕狄仁杰找我。” 冯青栀：“……” 这个时空也是有狄仁杰的，北齐武宗时期的大理寺卿，破案如神，如今早已不在人世了。 元芳和狄仁杰又有什么关系？ 不过冯青栀倒也没有深究，毕竟杜蘅平时说话，也有很多是她听不懂的。 …… 傍晚时分，吃饭的人又多了起来。 玉春楼那边的客人又比中午减少了一半，近水楼楼上楼下则是人满为患，都没有多余的座位给客人坐了。 “打折，继续打折！”尤掌柜疯狂的叫喊。 今天有太多菜没卖出去，如果不打折，这种天气食材不易保存，明天就会烂掉，为了减少亏损，只能不停的打折。 鱼羹被打到了四折，其他的菜品也都打了八折。 这样果然吸引了几个客人，可是相比近水楼那边的热闹，玉春楼就冷清多了。 冯俅看着源源不断的入账，笑的合不拢嘴。 笑着笑着，他又起了一丝危机感，近水楼在他手里 第53章 老虎不发威,你当我是hello Kitt “赵二娘今天怎么没来？往常她都是比我先到的。”杜蘅问了身边的摊贩。 但是摊贩都没搭理他，各自各的做着自己的事。 杜蘅微微皱眉，直接去问对面的老陈头。 老陈头支支吾吾的道：“赵二娘被人打了，现在都下不了床了。” “谁打的？” “还能有谁？毛大树的人呗。” 杜蘅立即明白怎么回事，说道：“打毛大树的人是我，他凭什么去找赵二娘？” 老陈头叹了口气：“毛大树不敢找你，难道还不敢来找我们吗？赵二娘平日那么支持你，毛大树肯定打听到了，因此先拿她下手，杀鸡儆猴。” “杜哥儿，以后你别来了，免得连累我们。”一边的褚大嫂说。 桃笙听了这话立即就不乐意了：“嘿，大嫂，你这话怎么说的呢？我家少爷都是为了给你们出头，你别不识好赖！” “哎哟，姑奶奶，求你们了，你们走吧！他哪是给我们出头啊？他是给我们招祸！” “你们这些人良心真是被狗吃了，枉费我家少爷还想带着你们一起反抗不平，现在看来你们都是自作自受，受再多苦再多难都是活该！” 杜蘅拦着桃笙，没有让她继续往下说。 可怜之人必有可恨之处。 他们的骨头太软，因此才能被轻易的拿捏。 “桃笙，走吧，去看看二姐。” 今晚杜蘅没有摆摊。 板车上的家伙什没卸下来，推着去了赵二娘的家。 赵二娘家距离白石街倒也不远。 杜蘅上前瞧了瞧门，看到一个畏畏缩缩的男人出来，问道：“你们是？” “我们是白石街的小贩，是赵二娘的朋友，过来探望她的。” 男人才把杜蘅和桃笙迎了进来。 通过男人自我介绍才知，他是赵二娘的丈夫，孙二郎。 “二娘，有人来看你了。”孙二郎带着杜蘅进了里屋。 昏暗的油灯之下，赵二娘惊喜的道：“杜兄弟，你怎么来了？” “我刚听说你的事。找过郎中看了吗？怎么说？” “嗐，没事，休养几天就能下床了。”赵二娘支撑着想要起身。 杜蘅让她先躺着，说道：“姐，事情我都知道了，这件事既然因我而起，我会给你一个交代。” “算了，兄弟，真的算了，你争不过他们的。” 孙二郎看了杜蘅一眼，大概明白他是什么人了，赵二娘以前回来的时候，跟他提过，一把拉住杜蘅的手：“你就是杜家的少爷？好，你要找毛大树报仇，算我一个！” “二郎，你干什么？”赵二娘紧张的道。 “我干什么？”孙二郎眼睛红了，恨恨的道，“我孙二郎七尺男儿，女人被人打了，我一句话都不敢吭声，我算什么男人？” “我说了我没事。” “你都下不了床了，这叫没事？” “真要有个三长两短，你叫怎么办？你叫两个孩子怎么办？” 孙二郎默不作声。 杜蘅看得出来，孙二郎也是有些血性的，但血性却被现实压制。 “孙二哥，事情交给我吧。”杜蘅拍了拍孙二郎的肩膀。 赵二娘道：“兄弟，你也别蹚这一趟浑水了。反正现在毛大树不敢找你，酒食行估计也不会找你收行例钱了。以后你就在白石街好好摆摊，不要再鼓动摊贩们反抗了。” “断人财路，犹如杀人父母。酒食行不收你的钱也就罢了，你还不让他们收别人的钱。他们怎么会放过你？” “如果白石街的行例钱收不上来，其他夜市呢？泼儿巷、黄家井、二十四洞桥……这些地方的摊贩如果有样学样，开始反抗，酒食行还有威信可言吗？” 这就跟农民起义一样，一个地方开始起义，就会接连不断的出现其他地方，到时连压都压不住。 因此刚有苗头出现的时候，就要镇压，而且需要重办，震慑诸方。 否则一旦战火燃起，只会愈演愈烈，连绵不绝。 “好，姐，我听你的，这口气先忍下来。” 赵二娘担忧的神情舒展了一些，笑道：“对，我兄弟是有本事的，你现在重中之重，要先拿到厨艺大赛的名次。” “行，那我明天再来看你。” “二郎，你送一送。”赵二娘浑身酸痛，没法下床，只能招呼孙二郎送一下杜蘅。 孙二郎送了杜蘅和桃笙到了门口，杜蘅忽然问道：“孙二哥，你知道毛大树家住哪儿吗？” 刚才当着赵二娘的面，杜蘅没问，是怕赵二娘担心，影响病情。 “杜兄弟，你是想……” “上次已经教训了毛大树一顿，本以为这件事就过去了，现在看来教训的力度不够大。” 杜蘅双目寒光夺魄。 科场舞弊案是被人构陷的，杜蘅知道有人针对杜家，因此谨小慎微，行事处处留有余地。 然而现在却有人蹬鼻子上脸了。 老虎不发威，你当我是hello kitty啊。 …… 毛大树家住河水头，一排五间房的院子。 杜蘅蹲伏在河边的一棵柳树上。 一会儿，路口出现了毛大树和几个狐朋狗友的身影，他们说了几句什么，狐朋狗友相继散去，毛大树醉醺醺的往家里走。 此刻，已是子时。 广陵城里除了一些夜市或者青楼，还有一些人声，其他地方都是静悄悄的。 毕竟古人睡得比较早，没有什么夜生活，而且那些夜生活都是有钱人消费的，普通百姓轮不着。 杜蘅从柳树上飞奔下来，挡住毛大树的去路。 毛大树吃了一惊：“谁？” 杜蘅没有说话，一拳直击过去。 毛大树惨叫一声，鼻梁塌了下来，鼻血横流。 “是，是你……” 上次差点死在杜蘅手里，毛大树心里已有阴影，下意识的退开了 第54章 火烧醉蓬莱 二米来高的毛大树，应声倒地，他失声的大叫：“来人，来人啊！” 杜蘅直接冲了上去，揪住毛大树的耳朵，抡圆了膀子，一记耳光招呼了过去。 嘴角顿时开裂。 “你再叫，我现在就弄死你！” “呵呵，杜蘅，你有种就弄死我，你敢吗你？”毛大树抹了一把嘴角的血，决定跟杜蘅来硬的，“要是出了命案，衙门肯定会调查的。” “谁能证明我是凶手？” “虽然无法证明，可你昨天在白石街对我动了手，很多人都看到了，因此一旦案发，衙门首先怀疑的就是你！” “你这厮倒是有点心计。” “你想想，你还要参加厨艺大赛呢。呵呵。”毛大树以为威胁到了杜蘅，不由得意的笑了一声。 但见杜蘅忽然从地上抓起了一块石头，朝他嘴巴砸了下去。 两颗门牙砸了下来，满嘴的血。 毛大树还没说话，就已经被杜蘅提着衣领，来到河边。 “杜蘅，你别犯浑……” 话没说完。 杜蘅一把就将毛大树的脑袋按进了水里。 毛大树双手扑腾，想要甩开杜蘅，但根本无济于事。 杜蘅好像拿住了他身上的某些穴位，让他一身的力气，施展不出。 一会儿，快要断气的时候，脑袋又被杜蘅提出水面。 “杜蘅，我……” “我尼玛！” 杜蘅大嘴巴子扇了过去，又将他的脑袋塞进河里。 如此再三。 毛大树已经喝了一肚子的水。 再被提上来的时候，伏在岸边不停的呕水。 “呵呵，杜蘅，你不敢杀我，对不对？” 毛大树忽然想通了什么，猖狂的笑了起来：“你要敢杀我，就不会这么折腾我了。” “你说的没错，我现在不能杀你，杀了你，我就没法参加厨艺大赛了。” “呵呵，那你以为打我一顿，就有用了吗？我明天就到衙门告你，呵呵，你还是得坐牢。也不需要你坐多久的牢，关个十天半个月，等你错过了厨艺大赛就行了。”没了门牙的毛大树，说话漏风，但他自以为拿住了杜蘅的命脉，咧嘴大笑。 “都是花子期教你的吧？” “不错，我们查到你跟赵二娘关系不错，呵呵，你一定会为她出头，只要你敢对我动手，这个牢你就坐定了，就算让我陪你坐牢，我也不介意的。” “真是好算计呢。” “何必呢？非得跟花公子斗。现在弄得自己要去坐牢，呵呵，你现在逃出城去，还来得及，哈哈，哈哈……” 笑着笑着，毛大树忽然笑不出来了。 因为杜蘅手里拿着一只虎头小布鞋，那是他儿子的鞋。 “我儿子的鞋怎么在你这里？” “你猜。” 毛大树脸色大变，失了疯似的冲进自家的院子。 一间一间的房屋找了过去。 空无一人。 “我娘子和孩子呢？”毛大树冲上前去，一把抓住杜蘅的衣领。 杜蘅抬手一个巴掌招呼过去：“跟谁俩呢？” “你好歹是名门之后，你竟然……你卑鄙！” “对付你这等恶人，自然需要非常手段！” “你对他们做了什么？” 杜蘅玩味的看着毛大树：“我以为你无牵无挂了呢，看来还是挺在乎家人的嘛。你打赵二娘的时候，可曾想过她也有家人？” “他们人在哪儿？” “在一个很安全的地方。”杜蘅笑意淡然的看着毛大树，“当然，他们安不安全，取决于我安不安全。” “杜蘅，我不去衙门告你，你把他们放了。”毛大树几乎哀求的看着杜蘅。 “你觉得我会信你的话吗？上次我放过了你，没有当街杀了你，可你做了什么？” 毛大树扑通就给杜蘅跪下：“你想怎样？杜蘅，你给句话。你让我做什么都行。” “这么说，你是想投诚？” “是，以后我就是你的人。”毛大树忙不迭的答应。 先答应下来再说。 “既如此，那你先纳一份投名状。” 杜蘅掏出火折子，在房间里点上了一盏油灯，指了指墙脚，放着两只木桶。 毛大树上前一看，竟是两桶桐油，一时茫然不已。 “醉蓬莱现在应该打烊了吧？你抱一桶桐油去，烧了它！” “啊？！” 纵火罪且不说衙门会怎么处理，要是被花家知道，首先花家就饶不了他！ 毛大树看着杜蘅的眼神，透着一股森然的恐惧，比起昨晚差点死在杜蘅手里更加恐惧。 太狠了！ 这是将他往绝路上逼啊！ …… 近水楼由于食材不够，因此晚上没有营业。 毕竟冯俅没有想过，今天生意会这么火。 但醉蓬莱每天都会营业到子时。 毛大树一直熬到醉蓬莱打烊，里面熄了灯火，这才抱着油桶，悄咪咪的来到醉蓬莱的后院。 先是前后左右扫了一眼，没有看到人影，这才开始行动。 整座酒楼，都是木质结构。 毛大树找了一些柴火，堆在外墙下面，桐油泼了上去，掏出了一支火折子。 但他迟迟没有放火。 这一把火点了下去，衙门不判他一个绞刑，花家也不会放过他，可是若不放火，老婆孩子还在杜蘅手里呢。 要是将杜蘅给逼急了，他什么事都能做得出来。 毕竟杜蘅做这种事，也是冒着很大风险，要是到了衙门，他至少要被判流放。 既然如此，他就只能一不做二不休了。 “魔鬼……这人就是魔鬼！” 毛大树懊悔不迭，早知如此，他就不该接下花子期的活。 要怪，就怪花子期给的太多了。 让他此刻陷入了两难。 对面的屋顶，杜蘅借着月光，看着犹豫不决的毛大树，决定帮他一把。 毛大树的 第55章 姜还是老的辣 醉蓬莱附近的人家，都被救火的声音吵醒。 迅速的朝着火光的方向赶去，只有毛大树一个人逆流而行。 慌乱之下，冷不丁的撞到了一人。 “欸，你不是毛大树吗？你跑什么？” “滚开！” 毛大树甩开了那人，在夜色下仓皇的逃窜。 很快，回到河水头的院子。 “杜蘅，出来杜蘅！”毛大树焦急的喊着。 “喊什么喊？没得吵着街坊睡觉。”一棵柳树下面，杜蘅缓缓转了出来。 毛大树急忙冲了上去：“我内人和儿子呢？” “不就在屋里头吗？” 毛大树回头一望，迅速的打开院子的柴门。 身后悠悠传来杜蘅的声音：“此地不宜久留，带着老婆孩子先走，等到明天城门一开，赶紧出城。” “毛毛！”毛大树借着油灯，看到床上躺着的孩子。 老婆就睡在孩子的身边，好像睡的很熟。 毛大树急忙将她叫醒：“娘子，你快醒醒。” “怎么了大树？”女人睁开惺忪的双眼。 “你们刚才去哪儿了？” “没去哪儿啊？夜黑之后，我和孩子就睡下了。” 毛大树料想之前老婆孩子都被杜蘅给打晕了或者迷昏了，根本不知道发生了什么事，还以为一直睡在家里。 “赶紧收拾东西，走。” “出什么事了？” “现在没时间跟你解释了，必须马上离开。” 女人知道毛大树是做什么的，不由心惊肉跳：“你不会是杀人了吧？” “比杀人更严重，快点起来，将值钱的金银细软收拾一下。”毛大树已经开始翻箱倒柜。 院子外面，赵管家看着他们慌乱的身影，问道：“少爷，真就这么放他们走？” “他要走了，罪名就成立了。”杜蘅淡淡的道，“可他要是不走，花家一定不会放过他。” “少爷高明。” “对付恶人，必须比他们更恶。” 月光之下，赵管家看着杜蘅那张棱角分明的脸庞，突然感觉，少爷一下子就长大了。 再也不是从前那个只会挥动拳头的鲁莽少年了。 …… 二人从侧门回到了杜宅。 蹑手蹑脚，生怕惊动了杜老太爷。 可是刚一进门，就见杜仲在天井里等着他们。 “回来了。” “爷爷。”杜蘅躬身。 杜仲坐在石桌的旁边，看了赵管家一眼：“怎么你也陪着他胡闹？” 赵管家低头不敢吭声。 这件事他确实参与了，他迷晕了毛大树的老婆孩子之后，将他们掳走了，杜蘅才能逼迫毛大树就范，火烧醉蓬莱。 “不关赵叔的事，是我让赵叔这么做的。” “既然做了，就该把事情做绝，怎么还把人给放了呢？” 杜蘅倒吸一口凉气。 作为一个现代人，杜蘅虽然有些手段，但却不敢真的害人性命，毕竟他生活在一个相对文明的社会，杀人对他来说，是一件很大的事。 可老爷子是征伐沙场的悍将，杀人如草芥。 “爷爷，这些事你怎么知道的？” “在我眼皮子底下作案，我要是不知道，那可真就老糊涂了。”杜仲自嘲的笑了笑。 “难道是桃笙泄露了消息？” 杜仲不可置否，对赵管家道：“看着毛大树，直到他安全离开为止。” “是。”赵管家转身离去。 姜还是老的辣啊！ 杜蘅暗暗感叹。 虽说毛大树烧了花家的酒楼，花家饶不了他，衙门也会抓捕他，他一定会逃。 但如果没逃掉呢？ 本是一个反复无常的小人，说不定狗急跳墙，就把杜蘅给供出来了。 就算要放他走，也该把他的孩子老婆抓在手里，投鼠忌器，他才有可能把所有罪责都扛下来。 第一次做这种事，到底没有经验，考虑不够周全啊。 …… 次日一早，赵管家回来。 跟杜蘅汇报了情况。 毛大树一家三口已经安全出城，司法衙门的人正在调查放火烧楼的凶手，暂时没有怀疑到毛大树身上，因此毛大树还有时间逃远一点。 由于没有闹出人命，这种案子衙门一般不会出城捉拿凶手，人力成本太大了。 到了城外，荒山野岭都能藏身，就没那么容易抓到人了。 等到出了广陵府的地界，毛大树就算安全了。 大梁自然也有过所、路引之类的东西，但非必要时期，执行并不严格，因为大梁商业发达。 商业一个重要特征就是流通，商品流通，人也得流通，失去土地的农民，还能进城打工，或者去往别的城市讨生活，这种人叫浮客或者客户。 否则土地兼并那么严重，又将他们圈在一个地方，他们没有别的出路，活不下去，只能拿起锄头造反了。 堵不如疏，疏不如引。 这是大梁的治国方针。 那些失去土地的农民，分散在各个地方，虽然会影响到地方的治安，但他们很难形成大规模的起义。 在一个人生地不熟的地方，想要造反，谈何容易？ 只要有一口饭吃，他们就不会反。 温顺如羊的大梁百姓啊！ 知道毛大树安全之后，杜蘅微微松了口气，让桃笙去买新鲜的瓜果。 拿回家后开始榨汁，再以硝石制作冰底。 接着一起推着板车，将冰底送到近水楼。 拿出几块冰底备用，其余的冰底先存放在冰窖。 等到天气稍热的时候，就有人进楼吃刨冰了，桃笙给客人送刨冰的时候，特意听了他们谈论的事。 回到后厨，便偷偷告诉了杜蘅。 “少爷，都在说醉蓬莱昨夜起火的事呢。” “刨冰你来做。” 杜蘅将刨刀交给桃笙。 端起一份刨冰，走到楼上交给一位客人，故意逗留了一会儿，听 第56章 端阳佩带香囊 随着天气越来越热，来到近水楼吃刨冰的人也越来越多。 到了中午，吃饭的人也来了。 楼上楼下坐满了人，冯俅故意招呼大朴，到玉春楼借几张桌椅。 把尤掌柜气的够呛：“刁奴，消遣到老夫头上来了，给我滚！” 大朴赔着笑脸：“尤掌柜息怒，我们楼里实在没有多余的桌椅，客人来了都坐不下了。你我两家相对而开，这么多年的交情，这点忙尤掌柜不会不帮吧？” “帮你娘的三条腿！把桌椅给你们了，我们怎么办？” “我看贵店今天好像都没什么客人，桌椅空出这么许多……”大朴东张西望，楼上他看不到，但大堂上连一桌的客人都没坐满。 杀人诛心！ 尤掌柜像被踩了尾巴似的跳脚：“来啊，弄死他，给我弄死他！” 大朴没等玉春楼的人过来，笑嘻嘻的跑了。 冯俅拿着一把蒲扇，站在近水楼门口，有些小人得志的感觉。 尤掌柜只能干瞪眼。 堂倌弱弱的凑近：“掌柜的，要不跟花老爷说一说，让他想想办法。” “昨晚醉蓬莱被人烧了，花老爷估计正烦着呢。” “可是这么下去也不是办法啊。” 尤掌柜眉头紧锁：“这个杜蘅太妖孽了，怎么会有这种厨艺？” 厨师的社会地位，在本朝并不高。 市井人家为了讨生活，学一门手艺，去当庖厨，倒是有的。 可之前杜蘅的身份多高啊，上将军府的少爷，杜家的嫡长孙，竟然学了一身的厨艺？ 冯俅迎了几个客人进楼，又让大朴给他泡了一壶茶，喝了一口：“快哉！哈哈，快哉！”被玉春楼压制了这么久，这口恶气今日才出。 “少爷，杜公子可真是咱们的福星，他一来，咱们的生意直接就压垮了对面。” “他也就是那个味精厉害，只要味精在手，咱们红娘也能做出那种口味的菜肴。” 大朴点了点头，又皱眉道：“就是不知这些味精哪儿买的。” “大概是番人的东西，你有空上番坊问问。” “是。” 这时，门口停了一辆马车。 冯青栀和七棱走下车来。 “父亲不是不让你来店里吗？你怎么又来了？”冯俅不耐烦的道。 “二哥，是你同父亲说的，不让我来店里？” “我这也是为了你好。” 冯青栀黑钻似的眸间，透着洞悉一切似的神采：“你心里在想什么，我比你清楚，你无非就是怕我抢走了近水楼，是不是？” 冯俅见被戳破了心事，也不装了，直接摊牌了：“冯青栀，你终于承认了吧？你做这么多事，就是想要近水楼！” 冯青栀不置可否，也懒得去跟冯俅解释，带着七棱直入后院。 殷红娘正在厨房忙的热火朝天，杜蘅看她忙不过来，又将刨冰的活交给桃笙，帮她的忙。 “子芳兄！” “青栀姑娘，我以为你今天不来了呢。” “家父不让我到店里来，我好不容易等他出门，这才偷偷跑过来的。” 一边说着，冯青栀便从七棱手里接过一只香囊，双手递到杜蘅面前：“这个送给你。” “啊？” 杜蘅一时不敢伸手去接，毕竟古代女子要是送给男子一只香囊，意义可不一样。 基本都是被当成定情信物的。 冯青栀眸光幽怨的看了一眼，继而又盈盈笑了一下：“明天就是端阳了，这香囊是给你辟邪驱瘟的，你可别多想。” “哦，是这样啊。” 端阳的香囊与一般不同，除了常见的一些香草，还会加上一些朱砂和雄黄。 看着冯青栀期盼的眼神，杜蘅倒也不能不接她的香囊。 “谢了。”杜蘅拿了香囊，便系在了腰带上。 七棱和桃笙看了相视一笑。 忽然杜蘅拍了一下脑门：“糟了，忘记一件事。” “何事？”冯青栀问道。 “家祖父交代的事忘了。” “要紧吗？” “刚才你提到了端阳，我才想起来，我还没到封家去拜访封大儒。” 冯青栀倒也知道杜家和封家的关系，杜蘅和封若颜好像还有婚约在身。 不过她得到了小道消息，说封若颜已经跟他解除婚约了。 这种情况，竟然还要去封家去拜访，冯青栀倒有些看不明白了。 “你需要送什么礼，我替你备下。” “不妨事，等到下午不忙的时候，我去一趟。” 随着近水楼的生意火爆起来，厨房的人手明显不够，冯青栀吩咐七棱，先去家中调了一个厨娘过来帮忙。 再将招聘启事贴了出去。 到了下午，吃饭的人渐少，杜蘅让桃笙照顾着刨冰生意，只身去了东市，买了一坛菖蒲酒和两把折扇，前去封家拜访。 到了封家门口，但见一辆四轮马车缓缓而来。 驾车的人，则是梁辰身边的护卫楚天。 遇到熟人，杜蘅便站住了，等着马车停下，车帘掀开，钻出一人，正是梁辰的小厮王承恩。 王承恩搬了车凳过来，放在车下。 梁辰一袭锦衣华服，踩着台阶状的车凳，在王承恩的搀扶下，走下车来。 “这么巧啊杜公子？” “确实很巧。梁公子也是来拜访封家的？” “据说封大儒已经回东都了，我特意过来拜见他老人家。你是？” 杜蘅提了提手里的礼物：“送端午。” “杜家和封家是世交，恰逢端午佳节，这个礼节你是逃不过了。” “谁说不是呢。”杜蘅苦笑。 说话之间，王承恩已经上前叩门。 门房的老人出来，一眼看到杜蘅，再则就看到了门口的四轮马车。 一般的马车都是二轮，四轮马车规格更大，而且是用两匹马拉的，一看就不是普通人能够用得起的。 杜家被 第57章 君不知我,我亦不知君 梁辰和杜蘅跟随门房，来到封家的西花厅。 花厅是回顶卷篷的结构，厅上设置一个高于地面一尺的木台，台上一张紫檀嵌黑云母的小云桌，相对坐着二人。 恰巧，两人杜蘅都还认识。 一人是封家的二老爷，也就是封若颜的生父，如今府学的教授封常在。 另外一人则是杜蘅在京城的朋友乐荆，不久之前杜蘅就是被乐荆拉去参加科考，结果就卷入了科场舞弊案。 而在厅下，坐着十几个人，面前都是一张小矮几，坐在蒲团上面。 封若颜坐在右边最前的位置。 梁辰和杜蘅的出现，让众人把目光都投向了他们。 封若颜似乎有些意外，目光紧随着杜蘅走进厅堂。 “小侄杜蘅，恭祝世叔端午安康。” “哦，是子芳啊。”封常在看了杜蘅一眼，表情看不出多大的热情。 “我听门房说了，封爷爷不在家？” “嗯，一大早带着老仆进山访友去了。” “小侄略备一些薄礼，也不知道你喜不喜欢，还望笑纳。”说着杜蘅便将礼物交给封家的下人。 同时又对乐荆拱了拱手：“乐兄也在，许久不见。怎么有空到广陵来？” “乐公子已经授官了，如今是广陵府学的经学博士。” 杜蘅记得当时乐荆三甲之外的成绩。 大梁以文治国，为了揽尽天下之才，三甲之外还有四甲和五甲，赐同进士出身。 就连北齐的学子，都想跑到大梁来考进士。 但是进士人数一多，授官也就成了难题，毕竟大梁只有半壁江山，没有那么许多官职，三甲之外，一般都是候补官员。 有些人终其一生，也只是个候补。 乐荆竟然已经授上官了。 虽然只是没有多少油水的学官，但由于广陵府的行政地位很高，博士也是个正八品。 “恭喜乐兄。”杜蘅再次拱手。 乐荆哂然一笑：“呵呵，你也不必羡慕我，若你当时没有作弊，凭借你家的家世，未来混个一官半职，也是轻而易举之事。” 别人拿科场舞弊案说事，杜蘅倒不放在心上。 但乐荆当众揭他伤疤，倒让他有些意外。 要知，乐荆家境贫寒，在京城的时候，杜蘅对他颇为照顾，每次杜家收上租子，都会给他送去一些钱粮。 杜蘅将其引为莫逆，才会在他再三的央求之下，跑去科场打酱油。 其实以他的出身，根本就不需要考什么进士，等到年纪一到，朝廷也会给他授官。 一辈子衣食无忧，肯定是没问题的。 可如今却落得了个抄家的下场。 “怎么？乐兄也以为我科场舞弊？” “呵呵，朝廷都判了，难道朝廷会有错吗？” 杜蘅神色颇为无奈的笑了笑：“你要这么说，我确实无话可说。” 封建社会，朝廷等于国家，国家说你有罪，谁敢说你无罪？ 说你无罪，就是质疑朝廷，等于乱臣贼子。 可是，如果朝廷永远英明，这世上又哪来那么多的冤假错案？ 杜蘅只是被政治正确堵住了嘴，有些话一旦说出来，杜家或许就要被连根拔起了。 然而身边的梁辰听了这话，不免心中生了疑窦，侧目看着杜蘅那张刀削一般的脸廓，若有所思。 “这位公子怎么称呼？”封常在目光落到梁辰身上。 “梁辰。” “哦，是子芳的朋友吗？” 梁辰落落大方的承认：“是，我与杜公子也是前些天刚刚认识，虽无太深的交情，但也算一见如故。不过今日却不是一道来的，只是在门口恰好碰到了杜公子。” “你也是来拜节的？” “不是，本意也是来拜访封老先生，向他讨教学问，只可惜他不在。” 封常在神色慵懒：“既然来了，都坐吧。” 厅上没有多余的座位，下人临时布置，搬了矮几和蒲团上来。 杜蘅淡淡的道：“不了，我还有事，告辞。” “欸，杜蘅……”封若颜看到杜蘅转身，着急的失声叫道。 乐荆转头看着封若颜笑道：“封小姐，让他去吧，他一介武夫，咱们今日宴饮对句，也不是他能参与的。” “乐博士，你初来广陵，有所不知。杜公子才华横溢，刚才我爹出的上联，或许只有他能对得上来。” “才华横溢？呵呵，封小姐大概被他骗了。我虽初来乍到，但我跟他早在京城就认识了。他从来只会舞刀弄枪，要说诗文，可谓一窍不通。我说的对吗？杜蘅。”乐荆略带调侃的声音，徐徐的传来。 杜蘅轻轻转过头来，玩味似的笑了笑：“试问，你对我了解多少？” “咱们认识也有五六年了吧？莫非我对你还不够了解？” “君不知我，我亦不知君啊。” 估计杜蘅的前身也不会料到，之前自己资助了五六年的朋友，当了官之后就会翻脸不认人，急于跟他撇清关系。 仿佛跟杜蘅扯上一点瓜葛，就会影响他的前程似的。 封若颜并不关心杜蘅和乐荆的恩怨，她只关心杜蘅的才华，目光殷切的注视：“刚才我爹的上联：鸿是江边鸟。杜蘅，你可有对？” “阿颜，你别难为子芳了，又不是不知道他自小不读书。”封常在有些看不上杜蘅，但也不愿让他人前出丑。 毕竟名义上杜蘅是他未来的女婿。 这桩婚事当初就不该定下啊，谁知道杜家现在这种情况呢？ 乐荆嗤笑了一声，说：“鸿是江边鸟，这是一个拆字联，想要对的工整，并非易事。适才我也想了许久，却依旧无对。” “你问胸无点墨的杜蘅，呵呵，他要是能对上来，太阳不得打西边出来？” 厅下众人都是一些府学的学子，还有广陵的一些文人，听了乐荆的话，都很配合的跟着笑了 第58章 佳人相见一千年 “连乐博士都对不上的对联，你顷刻间就对上来了，杜蘅，你好快哦。”封若颜很是激动，一双妙目盈盈，满是崇拜之情。 杜衡微微蹙眉，这话怎么感觉不像是在夸他呢？ 乐荆则是黑下了一张脸，为了掩饰尴尬，他咳了咳，不以为然的道：“走狗屎运，侥幸闷上了而已。” 梁辰眼神轻蔑的看着乐荆：“承认别人优秀，有那么难吗？” “若非我跟他认识了这么多年，知道他几斤几两，见他如此迅速对出下联，我大概也会觉得惊艳。可惜呀，我认识的杜蘅不学无术，如此精妙之联，他绝不可能对得出来。我想，这个上联你早就听过了吧杜蘅？” “绝不可能。”开口的是封常在。 封常在看了乐荆一眼，说道：“乐博士，此上联是我刚刚才想出来的，除了在场诸位，没人知道。” 由于封常在是乐荆的上司，官大一级，乐荆也不好当面质疑他。 虽然他也知道封常在瞧不上杜蘅，但封常在既然开口，上司的面子总归是要给的，随即淡淡一笑：“也罢，就算你对出了上联，那又如何？只是小道而已，诗词文章才是大道。” “倒不知乐兄做过什么传世文章？我可从未听说过。” “哼，我那些文章倒是没带来，不过料想你也看不懂。” 乐荆忽然站了起来，似乎还很自负：“倒是刚才我以端阳为题，填了一首词，你算是来着了，我可以勉为其难的念给你听听。你若能写出我这样的词，才能让人信服你的才华。” “饮了蒲觞五日期，彩丝还系玉麟儿。台云……” “行了！”杜蘅直接抬手打断。 乐荆讥笑道：“怎么？你要认输？” “我又没跟你比，认什么输？” “那你打断我作甚？” “对不住，我看不惯有人在我面前装逼。” 蝌蚪身上纹青蛙，你秀你妈呢？ 装逼什么时候轮得到你？ “填词而已，多大点事。是以端阳为题吧？” “呵呵，你该不会也想现场填一首吧？”乐荆好笑的看着杜蘅。 封若颜急忙招呼身边伺候的雪雁：“笔墨！” 雪雁转身下去准备文房四宝。 乐荆依旧一副高高在上的姿态：“杜蘅，我记得你以前连词律都搞不明白，如今竟要填词，待会儿丢人现眼，别怨我不给你面子，我会笑的很大声的。哈哈！” “轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。”杜蘅随口吟道。 乐荆笑声戛然而止。 此刻雪雁已经端了文房用具上来，封若颜将纸铺在案几，雪雁蹲在一边研磨。 只听杜蘅念道了第三句：“流香涨腻满晴川。” “这是‘浣溪沙’。”听了上阕，封常在便以猜出了词牌名，有些意外的看着杜蘅，此子什么时候竟会填词了？ “彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬓。” 封若颜正在书写，听到了杜蘅这一句，手上的笔锋忽然一滞。 虽然明天才是端午，但她已经早早在手臂上缠上了五彩长命缕，对折起来的赤灵符，装在一只精致的小绣包里，正好就挂在她发髻的玉簪尾上，就像装饰似的。 缠五彩缕，佩赤灵符，都是端午的习俗，据说具有避刀兵、驱毒虫的效果。 有人提前一两天便会准备，赤灵符有些会戴在心口，有些会贴在鬓上，原本并不怎么稀奇。 但封大小姐的脑回路与常人不同，自然而然又往自己身上想，杜蘅就是按照她的打扮来描写的！ 这首词就是写给她的！ 因此迫不及待的问：“还有一句是什么？” “佳人相见一千年！” “呀！” 封若颜低呼了一声，白皙的双颊蓦的飘起红晕，迅速的把头低下。 众目睽睽……而且父亲也在，这么炙热大胆，不好吧？ 杜蘅余光瞥了一眼，猛然醒悟过来，卧槽，坏了！ 这词是苏轼送给侍妾王朝云的，自然免不了要秀恩爱。 一句佳人相见一千年，秀到了骨子里。 杜蘅看了倒不觉得如何露骨，毕竟他从那个炮火连天的时代过来，早已对情话免疫了。 我爱你三个字，可以随意说出口，说多了也就不值钱了。 作为一个生意人，他只相信数字。 在他那个时代不会有人幼稚到用文字来表达爱意。 即便你表达了，对方也不会当一回事，除非你的爱意写在了支票上。 但，封若颜是一位古人。 古人是含蓄的。 这样的词，对她来说，攻势就已经很猛烈了。 现在杜蘅只想开溜，拱了拱手：“世叔，没什么事的话，小侄告辞。” “等一下！”乐荆叫住。 “乐兄该不会想把你刚才填的词，再给我念一遍吧？对不住，我没空。” 身为经学博士的乐荆竟然被鄙视了，恨恨的咬牙：“这词你早就准备好的吧？你今天来给封家送端阳，提前准备了一首端阳为题的诗词，一点也不奇怪。” 这话倒也提醒了封常在，以他对杜蘅的了解，并不像是会作诗填词的人。 “杜蘅，这词是谁写的？”乐荆目光灼灼的逼视，“你一定是找人帮你写好的吧？” “苏轼写的。” “哈哈，你承认了就好，以你那点墨水，怎么可能填词？” 封若颜出言解释：“乐博士，苏轼是杜公子的笔名。” “什么？”乐荆愕然。 “千真万确，杜公子曾托名苏轼，写了好几首诗词，在广陵早就传开了，你可能还不知道吧？” 厅下又不少人都听过了这件事，当日郡圃诗会，杜蘅一夜诗尽百花杀，就曾假托了很多人的名字作诗。 可是那些诗人，在现实中一个都找不到。 所以有一部分便怀疑，那些诗词都是杜蘅托名 第59章 禅诗 “郡圃诗会？阿颜，你上次送给为父的诗集，难道就是记录当时的诗词吗？”封常在问道。 “不错。里面大多数都是子芳的诗词。只是他既托名而作，我便没有署他真实的姓名。爹爹，里面的诗词你都看过了吧？确实出现了苏轼的名字。” 封常在掠过一抹尴尬的神色：“咳咳，好像……是有苏轼这个名字。” 封若颜号称诗痴，没事就搞什么诗会，每次都会编撰一本诗集送给封常在。 但那些诗词大多数平平无奇，因此久而久之，封常在也懒得去看了。 这次的《郡圃诗集》，他收到了之后，就像往常一样，随手丢在了书房，至今未曾翻阅。 “乐博士，你现在该相信子芳的诗才了吧？”封若颜似乎已经化身杜蘅的诗迷，现在坚决维护杜蘅的声誉。 “一口气三十六首诗词，呵呵，他若有此诗才，殿试的时候也不至于一问三不知了。”乐荆冷笑道。 这一点倒是很多人都想不通。 殿试除了问策之外，先帝也曾让杜蘅临场作诗，可他连一首打油诗都没有。 跟三十六首诗词一气呵成，差距实在太大，也难怪有人怀疑。 而且乐荆跟杜蘅相处了五六年，自认对他十分了解，他根本就不相信杜蘅有此才华，一定是提前准备好的。 拿到诗会上去显摆。 蒙骗了所有人。 今天必须拆穿这个沽名钓誉之徒！ “杜蘅，你敢不敢再做一首诗？” “什么诗？” “端午之词，你有备而来，不作数。现在我出题，你要是能再写一首，我便信你。” “你信不信我，与我又有什么相干，你真当你是一颗大头蒜？” 乐荆新官上任，三把火还没烧呢，现在就被杜蘅如此轻视，不由恼怒：“你放肆！我现在是正八品官员，你一个草民敢对我这么说话？” “乐博士好大的官威。” “子芳，不可对乐博士无礼。”封常在提醒杜蘅。 这个乐荆三甲之外的成绩，而且年纪轻轻，就已经是正八品了，以他在官场的经验，要说他背后没靠山，都不会有人相信。 不过也可以看得出来，乐荆不是什么世家出身，穷人乍富，便开始抖威风了。 如果没有后台，这种人在官场上活不过三集。 “封教授，我不是针对你，而是我这人嫉恶如仇，看不得有人弄虚作假，败坏学风。”乐荆至少还肯卖封常在几分薄面。 封常在看着台下的杜蘅，淡淡一笑：“子芳，既然你能一口气写三十六首，也不在乎这一首两首了。乐博士要出题，你正好可以请他好好指教指教。”他正好也看看，杜蘅是否正如女儿所说的才华横溢。 果真如此，借助封家的关系，倒也不是不能培养。 “既然长辈说了，行，乐荆，你出题吧。” “禅诗。” 封常在微微皱起眉头，乐荆倒真是会出题啊。 禅诗考的可不仅仅是诗才，还有禅理，禅理需要悟性，同时需要人生的经历。 杜蘅才多大年岁啊，哪有那种参禅的心境？ “作不出来了吧？” 乐荆看着杜蘅冷笑：“刚才的端阳词随口便来，可见都是假的。我也不欺负你，给你一炷香的时间，你若才思敏捷，一首禅诗肯定也难不住你。来啊，点香！” “不必了，我赶时间。” “什么？”乐荆眼珠就像金鱼一样凸了出来，怔怔的看着杜蘅，“你作出来了？” “我曾入山问道，拜访高人，对禅理倒也有几分见解，请诸位指教了。” 杜蘅略一拱手，当即念道：“练得身形似鹤形，千株松下两函经。” “呵，杜蘅，禅诗必须要有禅味，能够引人哲理性的思考，方才叫做禅诗。”乐荆看了杜蘅一眼，冷笑道，“你这两句诗别看嵌入鹤啊松啊之类的字眼，但我却一点禅味都觉不出来。” “你着什么急？我下面还有两句。” “禅之所以为禅，在于不可不言，却又不可明言，在于似破非破，分寸之间。我倒要听听，另外两句你该怎么写！” 杜蘅嘴角若有若无的勾起一抹弧度：“我来问道无余说，云在青天水在瓶。” “好一句云在青天水在瓶！”本来封常在还在为杜蘅担心，怕他小小年纪，没有悟禅的心境，现在看来一个人的悟性，跟年纪倒也没什么关系。 “这句作何解啊？” “云在青天水在瓶，我认为是世间万物，各有各的归宿。” “每个人的归宿都是定数，在劫难逃。” “不然，云和水本是一物，只是形态不同，这就是要从修为上来说了，修为的形态不同，决定了你处于什么位置。” “这倒也能说得通。果然禅味十足，杜公子大才啊！” “这么说来，刚才的端阳词并非找人代笔，就是杜公子自己写的。” “肯定的啊，杜公子作诗从来就是临场发挥，之前的郡圃诗会我也在场，你们是没见过那种场面，简直惊为天人！” 台下诸人议论纷纷，丝毫不避台上的乐荆。 乐荆初来乍到，而且年岁尚浅，没有什么威望，虽说混了个正八品，但在一些人心里，却没把他当一回事。 何况有些人知道杜蘅跟封家的关系，当着封教授的面，如此刁难他的未来女婿，这不找别扭吗？ 这人根本不会当官啊！ “雪雁，研墨！”封若颜迅速拿起笔架山的兔毫。 杜蘅浅笑盈盈的看着乐荆：“乐博士，这一首《问道》，可有禅味吗？” 虽然前世背的禅诗不多，但好在看了一部《大明王朝1566》，那位热衷修仙的朱道长就曾念过这一首诗，杜蘅当时记了下来。 不想今日却派上用场了。 乐荆颓然落座，他很难相信 第60章 官啊,官啊！ 乐荆骤然变色，没错，他就是杜蘅所说的嘴炮。 杜蘅跟他认识多年，对他确实了解。 让他点评，阐述所谓的文理诗意，他说可以说的天花乱坠，但真要让他作一首，他估计也得搜肠刮肚半天。 绝对做不到像杜蘅一样，信手拈来。 即便他最终写出来了，也未必及得上杜蘅这一句云在青天水在瓶。 寥寥数语，杜蘅直接堵上了他的嘴。 “诸位，刚才不过是抛砖引玉，我这块砖头抛出来了，就等着乐博士的珠玉之诗了。乐博士，来一个！” 加上有意引导。 在座一些不明就里的学子，年纪不大，不懂人情世故，跟着起哄起来：“乐博士，来一个！” “乐博士，来一个！” 乐荆脸色越来越难看，完全被杜蘅架在了上面。 思绪一乱，就更作不出什么诗了。 “经学博士……官啊，官啊，呵呵！”杜蘅学着电影里的星爷，贱贱的笑了一声。 “杜蘅，你焉敢对本官不敬？”乐荆目眦尽裂。 杜蘅淡然道：“我说一句官啊，就是对你不敬？莫非你不是官？” “无才无德，只会以官威压人，真不知道你是怎么做上学官的！”梁辰眸光如刃，狠狠的射向乐荆，“让你这种人为人师表，可以想见我大梁学子的学风当会如何！” “你是什么人？你竟敢跟我这么说话？”乐荆现在已经完全下不了台了，面红耳赤。 梁辰则是脸上风平浪静，不为乐荆言语所动，似乎完全不把乐荆一个区区八品放在眼里。 乐荆气的浑身发抖，握着座椅扶手的手，手背都爆出了青筋。 为什么？ 为什么他都当官了，而杜蘅只是一介草民，还能压他一头？ 儿时他便随着父母颠沛流离，去往京城讨个生活，遇到了杜蘅，开始的时候他也将杜蘅当成贵人。 可是渐渐，他心里便不平衡了。 凭什么有人一出生，便能安享富贵？ 这厮除了舞枪弄棒，几乎什么都不会，但他到了及冠之年，朝廷就会给他授官。 他爷爷是从二品，又是功勋卓著的老将军，朝廷不会给他流外官，至少也得实封七品。 大多数的寒门子弟，在官场上摸爬滚打一辈子，七品也就到头了。 然而这世道就是这么不公平，有些人的起点，却是有些人的终点。 好不容易，杜家被抄了，而他被授了正八品的官职，他以为可以支棱起来了，能在杜蘅面前神气一把。 他想看到杜蘅对他卑躬屈膝的样子，以满足他长久以来压抑的心情，这样他就能对杜蘅施舍一些情分。 但杜蘅这厮偏不。 而且当着众人的面，秀了一把，让他下不了台。 恨，他恨！ 他好恨啊！ 杜蘅丝毫不在意乐荆的情绪，他虽继承了前身的记忆，但毕竟不是前身。 人这一生会有很多朋友，随着时光老去，在一个分岔路口，有些朋友就会离你而去，甚至与你背道而驰。 前世创业的时候，由于经营理念不同，也失去了很多朋友，但同时也得到了很多朋友。 因此，这一点他很看得开。 “乐博士，你慢慢想，你身为经学博士，所作禅诗，必然能胜我一个武夫百倍，到时我一定好好拜读。” “你……”乐荆气的眼珠都要爆开，这是要将他架在火上烤啊，今天要是作不出禅诗，只怕会在众人面前颜面扫地。 何况台下还有诸多学子，以后他还怎么为人师表？ 杜蘅对着封常在微微拱手：“世叔，我先回去了。” “好好好，回去问老将军好。”封常在捋须颔首，士别三日当刮目相待，古人诚不我欺。 随即招呼管家，亲自送了杜蘅和梁辰他们出门。 封若颜吹干了花笺上的墨迹，心里仿佛住着一只轻快跳跃的小鸟，让她心情也跟着愉悦了起来。 “小姐，你看到杜公子腰间的香囊了吗？”雪雁俯在封若颜耳边低声问了一句。 “香囊？我倒没注意。子芳一向不佩戴香囊的。不过明天就是端阳节了，佩上驱瘟的香囊，也没什么奇怪的。” “奴婢看得清楚，香囊上面绣着一朵洁白的栀子花。” “栀子花……”封若颜心头一点，顿时不是滋味。 以前都是杜蘅给她送东西，她从未想过给杜蘅送些什么。 冯青栀倒是比她更懂得把握机会，借着端阳送出香囊，进可攻，退可守，不会显得冒昧，但又显得那么暧昧。 她怎么就没想到呢？ 现在临时做香囊，只怕也来不及了。 她连夜赶工，最快也要明天才能做出来。 可是明天就是端阳，按照大梁习俗，端阳那天上门拜访，便视为失礼。 …… 杜蘅坐上了梁辰的马车。 王承恩和楚天就在前面赶车。 “当年曹子建七步成诗，杜兄却连七步都不需要，出口即能成诗，佩服佩服。”梁辰浅笑嫣然，对着杜蘅微微拱手。 杜蘅已经懒得解释这些诗不是他写的了，他只是一个背诗的人，但不会有人相信，他又要解释一番，烦不胜烦。 “刚才听杜兄说，科场舞弊案似乎另有隐情？”梁辰明眸深邃，时刻注视着杜蘅表情的微妙变化。 “梁兄觉得呢？” 梁辰略一沉思，说道：“杜兄之才，犹如江水汤汤不绝，你又何须作弊？” “可我偏偏就是作弊了。”杜衡苦笑着叹息。 “若有冤情，何不禀明朝廷？” “案子就是朝廷判的。” 谁敢去翻朝廷的案？ 这不是告诉天下人，先帝不圣明吗？ “不过在下有些不明白。” 梁辰像是若无其事的扫视一眼，却抛出一个最大的疑点：“据我所知，放榜之时，杜兄已在三 第61章 暗查科场舞弊案 就拿最简单的诗来说，可不是让你随心所欲的发挥。 杜蘅当时的诗题是咏鸡，写一首五律，规定好了押哪个韵，每一联的起承转合都有严格的要求。 而且还要借物言志，这个志也帮你设定好了，通过鸡抒发报国的情怀。 光是想这二者的关联，脑细胞就得灭一个团。 “其实我本不打算去考科举，是刚才那位乐博士拉着我去的，充其量我就是个打酱油的。” “梁兄你想想，我杜家是武将世家，如果我再考了科举，进了文官集团，即便圣上信任，但朝中也难免有奸佞小人，以此大做文章。” “手握兵权的上将军，孙子进了文官集团，呵呵，要被有心之人参了一本，说杜家试探君权，有不臣之心，我祖孙俩可能现在连命都没了。” “所以我这个进士说什么也不能中。可我几乎交了一张半白卷，却偏偏中了进士。这分明就是一个坑啊！” 具体谁要构陷杜家，杜蘅现在也只是猜测而已。 但他现在已经隐隐有些感觉，这事没准和乐荆还有一些瓜葛。 “本朝以文制武，武将家族既已执掌兵权，若再与文官交从甚密，确实会被人抓到把柄。但你也不至于殿试的时候，一问三不知啊。”梁辰越想越怪，隐约觉得科举舞弊案没那么简单。 “稀里糊涂的混上了殿试，我当时脑子都是懵的，怎么着都是死路一条。” 梁辰若有所思，如果杜蘅说的是真的，那么当时他的处境，确实死路一条。 你在殿试一问三不知，先皇肯定怀疑，你是怎么混入三甲之列的，一定会查。 但要你在殿试对答如流，也会有人将之前的半白卷呈上来，还是个死。 明明有此才华，却偏偏将试卷答成这样，是何居心？ “你当初若是将试卷答好，殿试发挥正常，或许便不会有此一祸。哪怕小人弄权，以杜家交涉文官为由，想做文章，也是需要时间的。而且先皇念及杜家的功劳，未必会对杜家如何，再怎么样也比现在的下场要强。” 杜蘅装出一副懊悔不迭的模样：“当时我哪能想到有人给我下套呢？只想随便应付一下科举，被刷出榜之后也没什么事了。谁承想我竟真的中了进士？” “杜兄，我在朝堂也认识一些人脉，你若有冤屈，我一定为你申冤。” “多谢梁兄好意，但这个案子已经一锤定音了，我劝你不要掺和其中。” 梁辰侧目微微一笑：“我观杜兄不是无胆之人，被人构陷了你都不敢出声？” “我的冤我会自己申，但我不想连累梁兄。你想，我杜家三代忠良，为国尽忠者七，家祖父拜上将军，从二品，说被籍没就被籍没了。你可知这背后的凶险？” 科场舞弊案牵连甚广，被籍没的不止杜氏一家，还有一些官员罢的被罢，贬的被贬，杀的被杀，流的被流。 梁辰神色凝重，默不做声。 大梁不过传承四代君主，竟已经烂到这般田地了吗？ 一会儿，马车停了下来。 杜蘅掀开车帘一看：“我到了。梁兄要不到寒舍坐一会儿？” “不了，改日我会来拜访。” “也好。”杜蘅随即下车，进了家门。 楚天和王承恩拽着缰绳，将马车掉头。 车帘之内，缓缓传来梁辰的声音：“刚才杜蘅说的话，你们都听见了？” 二人对望一眼，王承恩忙道：“小人无意偷听少爷谈话。” “你们对杜蘅的话怎么看？” 楚天回答：“我相信杜公子的话，他一个世家子弟，实在无须通过科举去考功名，按照惯例，官员子弟到了及冠之年，朝廷也会授官，杜公子又何必舍近求远？” “快马传旨，着刑部和大理寺彻查科举舞弊案。” “少爷，奴婢以为……” “以为什么？”梁辰语气不重，然无形之中却有一股威严。 王承恩诚惶诚恐：“科举舞弊案是先皇定了性的，不说刑部和大理寺敢不敢翻案，即便翻了案又当如何？岂不有损先皇圣明？” 梁辰沉默了一会儿，似乎听进了王承恩的话，可他需要知道真相，说道：“既如此，就让花神使司秘密调查吧。” “少爷英明。” …… 夜里，杜蘅去了一趟赵二娘的家。 特意请了郎中，给她瞧了病情，开了一个方子。 郎中走后，孙二郎问起毛大树的事，火烧醉蓬莱已经传开了，现在都说是毛大树干的，但孙二郎知道，这件事跟杜蘅有关。 杜蘅自然不会承认，一来人心隔肚皮，二来不想这件事牵扯到孙二郎和赵二娘。 第二天就是端午了。 杜蘅和桃笙没去近水楼，在家包着三角粽子。 同时买了一些瓜果，夜里拿来榨汁，又做了一车的冰底，放进箩筐悬在井水之上。 第三天拿去近水楼。 近水楼生意火爆，座位都坐不下了，冯青栀便让人在大堂墙边放了几张长凳，让人坐着排队。 反观玉春楼，依旧冷冷清清。 尤掌柜焦躁不安，心中无限后悔，当初就不该将酒楼开在近水楼的对面，以为有花家的支持，就能抢走近水楼的生意。 确实，开始的时候抢来了很多生意，直接将近水楼给打的抬不起头。 但这是一把双刃剑，弄不好就搬起石头砸自己的脚。 就如现在，近水楼在杜蘅的加持下，焕然一新，抢的就是他们玉春楼的生意了。 玉春楼这两年做出来的老主顾，现在都跑去了近水楼。 像是为他人做嫁衣。 这时伙计来报，说是花子期来了。 尤掌柜喜出望外的迎接。 “花少，你可算来了，你再不来，玉春楼可要完了。” “大中午的，怎么只有这一点客人？”花子期扫视一眼 第62章 狗都不吃！ “每天上近水楼吃刨冰的人很多，可是具体数额，小人尚不清楚。”尤掌柜跟在花子期身后，谨慎的回答。 到了一个包厢，花子期靠着窗户，可以看到对面近水楼的楼上，淡眉紧皱：“这厮的冰块到底从何而来？这也卖了好些天了，还没卖完吗？” “会不会……是从城外运回来的？” “城外？” 花子期猛地抬头：“倒是有这种可能。” 城内的冰块，能买的都被他买了。 冰块卖给谁，不卖给谁，都是花子期说了算。 绝不可能卖给杜蘅，酒食行里没人有这个胆。 上次暴打了花肥之后，他回去就清点了冰块，虽有一些耗损，但都是冰块融化的耗损。 冰块藏在冰窖之中，就算融化，以当时的时间算，不可能一整块都化没了，体积缩小了，但块数还在。 块数没有改变。 如今看来，他确实误会了花肥。 杜蘅这厮使的离间计！ “这么大热天，如果从城外运冰过来，耗损应该很大，杜蘅还有的挣吗？” “现在他的刨冰分成两种规格，小份99文，大份188文，利润很大。” “小份多大，大份多大？” 尤掌柜拿手比划了一下大小。 “贼厮，他怎么不去抢？”花子期不由瞪大眼睛，“现在冰价那么高，外面的蜜沙冰，一碗也就三十五文！” “刨冰就他一个人能做，整个广陵没人与他竞争，自然卖的就贵。” 花子期想到当时初赛的时候，杜蘅解释刨冰的做法，先将瓜果榨汁，再将果汁放在冰块冷冻，需要消耗的冰块很多，成本确实不小。 但刨冰竟然这么挣钱，生意又岂能全让杜蘅做了？ 如今醉蓬莱被烧了，谢落花闲了下来，让她抓紧研究研究刨冰。 “制作刨冰，需要大量的冰，你说杜蘅的冰块是从城外来的，具体什么地方？” “这个小人可不知道了。” 花子期略微沉吟，说道：“距离广陵最近的两县，是秦邮和龙川，你说有没有可能？” “大概就是这两地了。” 相比之下，龙川更近，走水路的话，半日就能到达。 秦邮则是需要一天。 其他广陵府的辖县，应该不在杜蘅的考虑范围。 就算保护措施再好，五月的天气，超过一天的时间，冰块也能化去大半。 因此很少有人出城去买冰块，哪怕花子期现在提高了冰价，那些做冰食生意的小贩，还是愿意到他这里买冰。 秦邮和龙川区区辖县，恐怕藏冰不会太多，花子期心里冷笑，只要派人收购两县的冰块，我看杜蘅还怎么卖刨冰！ 打定主意，花子期又问尤掌柜：“杜蘅就是卖个刨冰，就能抢走你这边这么多生意？” “不单是生意，那边做菜肴的手艺也比往日见长，想是杜蘅传给了近水楼的庖子和厨娘，凡是在近水楼吃过的人，必是近水楼的回头客，再也不到玉春楼来了。” 尤掌柜苦着脸说：“我现在就只能做一些外地客的生意，外来的客人不知底细，才会到玉春楼吃饭。” “庖人的手艺虽然各有高低，但也不至于差那么多，有你说的那么邪乎吗？定是你经营不善！” “花少，你可别不信。许三官这些天都在研究近水楼的菜品，每天都会叫人偷偷过去打包几份回来研究。要不，拿几个菜上来给你尝尝？” 花子期冷笑道：“杜蘅一个夜市的小贩，少爷我什么身份，能吃他做的菜？就算饿死也不可能吃！” 话虽这么说，尤掌柜已经叫人拿了近水楼的菜肴上来，赔着笑脸：“花少，你尝尝再说，确实与众不同。” 花子期看着面前一盘豆苗，看着也没什么特别，撇了撇嘴：“就这？” “花少，你可别小看这些豆苗，滋味堪比鸡汤之鲜美。” “呵呵，比鸡汤鲜？那还熬什么鸡汤啊？以后让人都吃豆苗好了。” “真的，小人怎么敢骗你呢？你尝尝。” “不吃！一个摊贩的手艺，狗都不吃！”花子期毅然决然的拒绝。 尤掌柜没有办法，只能亲自夹了一筷子送到花子期面前，笑道：“少爷，你好歹尝一口，杜蘅现在参加厨艺大赛，你得了解他的手艺啊，知己知彼，才能百战百胜。” 首先要让花子期知道，玉春楼生意不好，不是他经营不善。 实在是厨艺比不过啊。 其次，了解对手的水平，才有可能寻找破绽，从而破局。 花子期看着尤掌柜夹来的菜，无奈的尝了一口，他嫌弃的表情已经做出来了，但在那一刹那，一种从所未有的滋味，在他口腔弥漫开来。 他的味蕾像是一条沉睡的灵魂，忽然就被唤醒了。 “这是怎么做的？”花子期难以置信的嚼着嘴里的豆苗。 “我派人打听过了，说是有一种叫味精的调味料，可我派人跑了一圈，不知道上哪儿去买味精。”尤掌柜苦恼的道。 花子期拿着筷子，又夹了一口豆苗：“没去番坊问过？番人的饮食与咱们不同，或许这些调味料是番人带过来的。” “问过了，没有这种东西。” “厨艺大赛的决赛比的是热菜，杜蘅有味精，而我们没有，那咱们就危险了。”花子期忧虑的皱了皱眉，同时将豆苗端到面前，“只能在第二场将他拿下，让他无法参加第三场！他做面食的手艺如何？” “这倒不清楚，不过近水楼的面食，好像挺一般的，只有蒸饼一种，没见什么人夸口。” “为了保险起见，去拿几个蒸饼过来。” 尤掌柜招呼身边的伙计，让他到外面找个人，上近水楼买蒸饼。 所谓的蒸饼，其实就是馒头。 还有一种汤饼，指的是面条。 大多数的面食，其实 第63章 来,摸摸 “花少，如今近水楼气势正盛，玉春楼这么下去，不是办法啊，你要救我。”尤掌柜悲催的道。 “据你所说，近水楼能够起死回生，靠的是那个叫味精的东西，是吧？” “除了刨冰，就是味精了。” “把味精找出来，这种东西不能只掌握在杜蘅手里，否则不仅是你，整个酒食行都得完蛋！”花子期刚才吃过近水楼的豆苗，他已然知道味精的威力了。 吃过添加味精的菜，以前吃的菜与屎何异？ “花少，你人手多，你多派人去找找，或许比我有用。” “蠢货！玉春楼就在近水楼的对面，你不比我方便吗？好好接近他们的人，说不定就能套出味精的渠道了！” 尤掌柜忽然心头一动，说：“近水楼正在招人，好像是庖人不够用了，要不我安排一个人进去？” “找个不容易起疑、机灵点的。” “许三官有个同乡，就在下面的县里给人掌厨，可以把他找来。” 虽然花子期目前没有解决方法，但总算不是撂挑子不管的态度，让尤掌柜稍微放心下来。 “醉蓬莱被烧，我还有一些事要做，味精的事你先盯着。” “是。” 说着花子期带着一般小厮离去。 一会儿工夫，他便抓了两人，带回了花家，都是之前跟毛大树混的泼皮。 天井之中，花子期坐在阴凉的地方，吃着冰镇的瓜果。 两个泼皮都被绑在树上。 花子期身边的小厮六顺，拿着鞭子呼呼的抽了过去。 直将二人打的皮开肉绽。 “花少，饶命啊花少，我们真的不知道毛大哥去了哪儿。” “毛大树烧了我的酒楼，你们是不是有份？”花子期冷声质问。 “这事我们并不知情……天地良心啊，花少平日对我们恩重如山，我们怎么能做……这等猪狗不如的事？” 花子期看着泼皮身上的单衣都被鞭子给抽破了，露出一道道鲜红醒目的鞭痕，但他并未停止，招呼六顺：“既然他们要讲义气，不肯吐露毛大树的行踪，那就成全他们的义气，继续打！” “花少，这一切都与我等无关啊，花少明鉴啊！” “毛大哥……不，毛大树他猪油蒙了心，我要遇见他，一定……好好谴责他。” 花子期眼中寒光一涨：“打狠一点！” 烈日之下，两个泼皮很快就昏厥了过去。 花子期感觉二人对毛大树的事，确实一无所知，招呼六顺拿冷水过来，把人泼醒，放走。 “花肥还在柴房关着吧？” “是。” “关了这么多天，也应该长记性了。”知道冤枉了花肥，但花子期是少爷，少爷不会跟家奴认错，“放出来吧，找个郎中瞧瞧。” “是。” …… 次日，便是厨艺大赛的第二场。 近水楼照常经营，但暂时不卖刨冰。 一早冯青栀和七棱坐车马车来到杜宅，杜蘅东西都准备好了，这次他不带赵管家，带上了桃笙作为帮厨。 厨艺方面桃笙比赵管家内行。 出了南门，把车停在车坊之中，给了坊主一百钱，给马匹喂点草料，算是停车费和加油费。 杜蘅从车上将准备好的厨具和食材搬了下来，这时另外一辆马车赶了过来，赶车的是一个皮肤黝黑的昆仑奴。 初赛之时，女装大佬李茉莉身边的鬼火。 把车停好，鬼火便从车上下来，跪在地上，李茉莉踩着他的后背下车。 这厮依旧涂脂抹粉，活脱脱一副骚浪贱的模样。 “杜兄，来了！”李茉莉打了一声招呼。 “草，你隆了？”杜蘅盯着李茉莉胸前的庞然大物，上次用的是甜瓜，这次用的是啥？ 总不能塞个西瓜吧？ “谁聋了？”李茉莉莫名其妙。 冯青栀顺着杜蘅的目光看去，又低头看看自己，瞬间就自卑了。 她其实也不算小，毕竟在她这个年纪，有个B就不错了，但李茉莉也太夸张了吧？ 又见杜蘅移不开的目光，心里悻悻的想，果然……男人。 “来，摸摸。”李茉莉招呼杜蘅，又指了指胸口。 七棱嘀咕了一句：“真不要脸。” 但是杜蘅真的伸手去摸。 冯青栀面红耳赤，想不到杜公子竟是这种人，光天化日……她仿佛听到自己心碎的声音。 “少爷，你干嘛呢？”桃笙也替杜蘅难为情，毕竟车坊人来人往。 不少人都驻足观看。 男人对杜蘅很是羡慕，手感应该不错吧？ 女人则是悻悻的啐了一口唾沫，同时又暗暗跟李茉莉做比较。 “摸到了吗？”李茉莉贱兮兮的笑着。 杜蘅震惊的看着李茉莉：“你这厮……” “先走一步。”李茉莉招呼鬼火，带上东西。 杜蘅无奈的摇了摇头。 亏他想得出来！ “兄弟，艳福不浅啊。”身边经过一人，对着杜蘅怪异的笑了笑。 桃笙拉着杜蘅的衣袖，低声道：“少爷，你怎么了？你怎么能在大庭广众，摸姑娘家……那个什么。何况……冯小姐看着呢。” 你是不是不想要媳妇了？ 封小姐退婚，没得把冯小姐也吓跑了。 杜蘅回头看了冯青栀一眼，见她眼眸红了起来，似乎充满了幽怨，笑道：“刚才那厮男扮女装。” “啊，男的？”七棱更加吃惊的看着杜蘅，“公子，难道你……” “想什么呢？”杜蘅伸手刮了一下七棱的鼻梁，“那厮胸前藏了东西。” “真是男的？”冯青栀稍微松了口气，但仍旧有些疑惑。 毕竟李茉莉只有十四五岁，这个年纪的男孩子，声音没有变粗，只要穿上女装，有意的打扮一番，绝对可以做到雌雄莫辨。 “初赛的时候，我就认识他了，上次胸前藏了两只甜 第64章 饆饠,古楼子,蒸饼 一会儿，五位评判者进场，还是上次的评判者，内场嘉宾有些不同，除了苏浅陌、花子期、封若颜几个，其他人员有些变动。 主持人依旧是东都的官妓银粟。 锣响三遍，二十四名参赛者开始忙活起来。 由于做的是面食，每个人开始和面，带的大多都是酸浆或者酒曲发酵好的面，加入面粉和水，继续揉搓均匀。 不过杜蘅这边加的水有些不同，拿着一只长形的竹筒，从里面倒出了淡黄清亮的液体。 “杜公子加的是什么水？”台上的苏浅陌诧异的看着台下第一个位置的杜蘅。 封若颜也注意到了，杜蘅用的不是水缸里的清水，蛾眉轻蹙：“难道是油？” “难道要做油酥饼？” “油酥饼也不是把油和在面里啊。”花子期看了封若颜和苏浅陌一眼。 忽然又嗤笑道：“果然这厮不会面食，呵呵。冰食做的好有什么用？第二关他过不了，就没法参加第三轮。” 评判席上，孟山人饶有兴致的看着杜蘅，问身边其他的评判者：“几位，你们觉得杜蘅会做什么面食？” “好像没用什么别的配料，只有面粉一样。”朱司膳拧着眉头，似乎觉得杜蘅有些冒险了。 别人都在面里加入不少东西，为的就是想遮住面里那一股酸味，如果什么都不加的话，那也只能做酸汤饼了。 可毕竟是比赛啊，酸汤饼毫无特色，又怎么能脱颖而出？ 而这时杜蘅已经和好了面，拿手蘸了蘸，放到嘴里嘬了嘬，没有尝出什么酸味，甚至有股清甜，随即吩咐桃笙：“烧火！” “他不是做油酥饼！”苏浅陌看着杜蘅将面团切成一块一块，放入蒸笼之中，“难不成是蒸饼？” 花子期想到近水楼的面食，好像只有一道蒸饼，料想杜蘅不会别的面食，不由得意忘形的笑道：“与广陵厨艺界这么多大师比拼，他就做个蒸饼，而且是不加馅的素饼，这不是自寻死路吗？” 蒸饼分为加馅和不加馅两种，加馅可以算是后世的包子，但叫馒头，也叫笼饼，只是古人不分那么细，凡是蒸的面食，都能统称为蒸饼。 不加馅的才是后世真正意义上的馒头，只是与后世的馒头略有差别，首先分量就大，市面上小的一个三两，大的一个五两，而且形状是圆的。 杜蘅稍微改了一下，减少了分量，而且形状类似刀切馒头，放入蒸笼之中，都是长方体，但蒸出来上面就会鼓起来。 现场选择蒸饼作为参赛作品，这玩意儿管饱是管饱，但如果不加馅，口感实在不怎么样。 拿来参赛，只有死路一条。 就连封若颜也开始为杜蘅担心了，轻声叹息：“蒸饼怕是不好进入决赛了吧？” “呵呵，肯定进不了的，决赛只有六个名额。” 花子期得意洋洋的道：“我花家是靠做饼起家的，凭借的就是开老师傅的手艺，这一场开老师傅一定能拿第一。” “还有刁大，也是我花家举荐的人，素有汤饼之王的称号，他做的汤饼，主要在汤，胡椒粉像是不要钱似的撒下去，那一口喝下去，着实够味。” “上一场败给杜蘅的谢落花，她是醉蓬莱的红颜厨娘子，除了冰食之外，自然也会面点，素以精细著称。” 花子期洋洋洒洒，列举了六人，其中三人是花家举荐的，另外三人虽然不是花家举荐的，但酒楼的老板是花家的人，或者干脆就是酒楼有花家的股份。 比如，玉春楼推荐的选手许三官。 总之，在花子期的心里，这六人就是决赛的六人，杜蘅想凭蒸饼与他们角逐下一轮的名额，绝无可能。 他本来是想多说几人，但见封若颜脸色不对，生生的闭嘴。 骄阳之下，吹来的风都是热的，花子期招呼伺候的六顺，拿着蒲扇给封若颜扇风，讨好的道：“若颜，并非是我针对杜蘅，是他自取其辱，你说他一个武夫，在家练练枪棒也就是了，非要来当什么厨子，他有那个天分吗？” 封若颜没有言语，心里却在想着，如果杜蘅败了，未尝不是一件好事。 像他这样的人，若是囿于庖厨之地，岂不是辱没了他一身才气？ 不久之后，已经有人做好的面食，银粟开始宣布，可以陆续将作品呈上，交给五位评判官评判。 第一个上场的是谢落花，她做的是樱桃饆饠（bi luo）。 “樱桃饆饠，做到其色不变才为上品，谢落花，你做到了。”朱司膳很是赞赏。 谢落花微微欠身：“多谢司膳夸赞。” 秦可卿也点评道：“谢姑娘的小食点心，无不透着巧思，捣碎的樱桃像是落红，面皮则如白玉，玲珑可爱，看着令人不忍下口。” 花雨庭捋着胡须，很是高兴：“大家都尝过了，落笔评级吧。” 最终银粟宣布成绩，三个圆圈、两个三角形。 已经很不错了。 毕竟24人只有6人能够进入下一轮，评判者也是稍显严格。 接着陆续上了几人，成绩都不如谢落花，直到花子期口中的开老师傅上场，他做的是一道鱼羊古楼子。 何谓古楼子？ 就是胡饼卷上馅料，然后拿到炉子里去烤。 开老师傅这一道的馅就是羊肉和鱼肉，主打一个鲜字。 加上胡饼的酥脆，堪称一个绝字。 直接给了四个圆圈一个三角形。 “呵呵，我就说吧，开老的手艺没得说。”花子期得意的环顾左右。 这时就见杜蘅走上台来，盘子里几只馒头被他叠成了金字塔，花子期不由笑出了猪叫声：“哈哈，笑死我了，杜蘅，你是没什么可做的了吗？如此重要的赛事，你竟然拿几只蒸饼来糊弄人，哈哈！” “而且还是素饼，你好歹在里面塞几颗干枣和胡桃碎啊 第65章 草木灰水 杜蘅将蒸饼放到桌上：“几位，请。” “《晋书》上说何曾吃蒸饼，饼上不坼十字不食，你这蒸饼倒是坼出了十字花，只是为何这么小？”孟山人两根手指捏起一只蒸饼。 杜蘅笑道：“今日比的是面食，都是管饱的食物，几位刚才也尝了其他选手的作品，我想若是将蒸饼做大了，你们也吃不完，岂不浪费了吗？因此特意做小了些。” “瞧你小家子气的样儿。”花子期不屑的扫视一眼，“就算你蒸出了十字花，但蒸饼就是蒸饼，任你说破了天，它也不可能好吃。” 所谓十字花的蒸饼，就是开花馒头，表皮蒸爆了，才能算是上品。 但正如花子期所说，蒸饼只是蒸饼，终究难登大雅之堂。 其他几位评判官，看到蒸饼，从表情上就能看出，他们有多嫌弃蒸饼了。 刚才他们已经吃过不少了，虽然每道作品，都尝一两口，但架不住人多啊。 人在饥饿的状态下，吃什么都香，但吃饱了之后，就是平日再喜欢的东西放在面前，也未必能够引起食欲。 即便如此，他们也得吃。 否则便没有资格做评判。 “好，我先来。”孟山人拿起蒸饼，咬了一口。 杜蘅笑道：“孟夫子，我这蒸饼的味道还可以吗？” “呵呵，杜蘅，亏你问的出来，你的蒸饼我在玉春楼吃过，呵呵，酸不拉几，你拿醋做的蒸饼吧？”花子期不遗余力的打击。 秦可卿笑道：“想是发面没发好。这发面的时间，可没那么容易掌握，时间短了，面发不起来，时间长了，面就酸了。” 吃着蒸饼的孟山人，眼神有些惊讶，忙道：“不酸，一点不酸。” “不酸？”秦可卿愣住。 花子期笑道：“孟夫子，你吃遍大江南北，可曾见过不酸的蒸饼？呵呵，你可不能为了袒护杜蘅，睁着眼睛说瞎话啊。” “闭嘴！怎么跟孟夫子说话呢？”花雨庭不由对花子期呵斥。 孟山人笑了笑，似乎并不以为意，拿着手里的蒸饼说道：“你们要是不信，可以尝尝。” 苏山虎拿起一只蒸饼，掰了一块送进嘴脸，一脸不可思议：“奇哉，怪也！真的不酸。” 孟山人咀嚼着蒸饼，似乎回味无穷：“不仅不酸，而且还有一点回甘。” 秦可卿也撕下蒸饼表面的一层皮，尝了一口，眼神也发生了变化：“怎么可能呢？” 花雨庭和朱司膳将信将疑，各自拿着蒸饼，咬了一口，表情都很震惊。 尤其是花雨庭，本身就是以饼起家，心里很是清楚，一旦经过发酵，几乎没有面食是不酸的，而不发酵的面食，口感又很差。 这世上怎么可能会有不酸的蒸饼？ 花子期看着席上评判者的表情，心里知道不妙，说道：“不酸？是不是加了糖霜？这也没什么大不了的嘛！” “不是，即便加了糖霜，也不可能完全掩盖蒸饼的酸味，但这块蒸饼完全没有酸味，只有粮食本身的甘甜。”孟山人解释。 “不可能！”花子期忽然站了起来。 在时人的认知里，蒸饼就是酸的，如果不加糖的话，绝不可能产生甜味。 随即花子期上前，在一块蒸饼上，扯下了一小块，塞进嘴里。 瞬间，表情就僵住了。 卧槽，真的不酸！ 难道这厮之前的蒸饼……只是为了麻痹对手，让他掉以轻心？ 或者之前的蒸饼根本不是他做的，毕竟近水楼还有别的庖厨。 孟山人笑了笑：“几位嘉宾，不妨一起尝尝。” 随即便将蒸饼分给内场嘉宾，就连银粟也扯下了一块，送进了嘴里。 其实淀粉是一种多糖，多糖几乎没有甜味，但蒸饼进入口腔之后，随着不停的咀嚼，唾液中的淀粉酶，会将多糖的长链切断，分解出了易溶于水的单糖和双糖。 当然，这些原理古人不得而知，但他们的味蕾没有退化，能够清晰的感知那丝丝的回甘之味。 这一刻，普普通通的蒸饼，也让人觉得是人间无上的美味。 在场的参赛者，能将面食的形态做的天花乱坠，各种各样精美的造型，但始终不能改变其中的酸味。 再厉害的面点师，严格掌控发酵的时间，总会带有那么一点酸味。 但杜蘅还原了面食的本真。 看似简简单单，但对大梁的餐饮业却有划时代的意义。 “我第一次觉得蒸饼这么好吃，蓬松软糯，越吃越香。”苏浅陌一口气吃了半个蒸饼。 封若颜掰下一小块的蒸饼，放在嘴里轻轻嚼动，丝丝的甘甜弥漫整个口腔，她不由抬头看向杜蘅：“刚才你在面粉加的那些淡黄色的东西，是油还是水？” “碱水。” “啊，碱水？”众人都是一片茫然。 杜蘅解释：“就是可以中和酸味的液体，而且能使蒸饼更加蓬松。” 这个时期的面食之所以酸，那是他们的发酵方法决定的。 基本都是天然发酵，面团接触空气的酵母菌，从而达到发酵的效果，可是空气中除了酵母菌，还有别的菌，乳酸菌、霉菌、醋酸菌等。 虽然加热之后，会杀死这些菌，但味道却不会消除，留下一定程度的酸味、霉味等异味。 当然，习惯了异味的古人，不会觉得是异味，异味是对杜蘅而言的，他吃这个时代的面食，总感觉是馊了。 “想不到本届厨艺大赛，竟然发现了碱水去酸之法。”苏山虎很是高兴，甚至有些得意，“若将此法传给百姓，以后我大梁就不用吃酸饼了。” 碱带石字旁，可见最早是一种矿石，这个字东汉时期就有了，但这个时候的碱不是食用碱。 如果贸然的传出碱水去酸之法，很有可能造成食物中毒的惨案。 此法虽然也算核心技术，但杜蘅 第66章 又是第一？ 不论出于杜蘅真实的水平，还是人情世故，毫无疑问，苏山虎给杜蘅打了一个圈。 这也就给其他人打了个样，孟山人和朱司膳跟着打了个圈。 “虽说杜公子去酸的方法，别出心裁，可是蒸饼毕竟是蒸饼，它比不上刚才开老做的古楼子，也比不上谢落花做的樱桃饆饠。”秦可卿说。 孟山人摇了摇头：“秦娘子，你的话我不敢苟同。咱们这一场比的是面食。不论是古楼子，还是樱桃饆饠，借的都是配料的味道。” “开老先生的古楼子，如果没有鱼肉和羊肉，味道得少一半吧？樱桃饆饠没有樱桃，单靠外面裹着的那一层面皮，你觉得会好吃吗？” “只有杜蘅，做的是最纯粹的面食，单从面食而论，这一场杜蘅就是甲等第一！” 花雨庭立即表示赞同：“孟夫子说的是，杜公子发现了去除面食酸味的方法，就这一点而言，对饮食业就功不可没，我给他打圈！” “父亲……”花子期难以理解的看向花雨庭。 花雨庭给他一个眼色，让他闭嘴！ 现在杜蘅已经得到了三个圈，按照少数服从多数原则，他依旧是甲等。 如果他和秦可卿给他打个三角形，他大概率还是能够进入决赛。 除非二人都给他打叉，可以抵消了他两个圆圈，只剩一个圆圈，那就很难进入决赛了。 毕竟只有六个名额，能够进入决赛，至少都要甲等。 可是打叉又太明显了。 如此创造性的蒸饼，再怎么着也值一个乙等。 倒不如顺水推舟，也显得他公正无私。 秦可卿是上一届的厨魁，本是花家暗箱操作捧出来的，既然花雨庭都这么说了，她只能马首是瞻：“既然大家都这么说，那我也给一个圆圈！” 银粟激动的走到台前：“近水楼杜蘅杜公子的成绩出来了，五个圆圈，是本场眼下最高的成绩！” 台下一片哗然。 又是第一？ 他做的是蒸饼啊，普普通通的蒸饼，能得第一？ “小姐，杜公子又拿第一了。”栅栏之外的七棱欢呼雀跃。 又忙不迭的跟身边的人群介绍：“杜公子是代表我们近水楼出赛的，欢迎大家都近水楼吃饭。” 苏山虎看着台下的参赛者，似乎对这一场的成绩存疑，轻声唤道：“银粟，将杜公子的蒸饼，分给台下尝一尝。” 银粟点头，招呼两个婢女，端着没有吃完的炊饼，送到台下。 每个参赛者都撕下一小块，放入嘴里，细细品味。 “这蒸饼怎么不酸了？” “原滋原味的面香，我第一次知道面香是这样的。” “我的天，怎么做的啊这是？” 杜蘅大大方方的站在台上，将碱水去酸的方法，大声告诉了所有人。 栅栏之外的百姓，议论纷纷，将信将疑。 古代的科学都是靠着长期摸索出来的，没有形成完整的系统，因此过程比较漫长。 而且充满了偶然性。 一些现代人视为常识的东西，在他们看来有可能就是天方夜谭。 杜蘅缓缓走下台去。 桃笙迎了上来，笑若璨花：“少爷，你太厉害了，就算下面有人跟你获得同样的成绩，你们也是并列第一。” 杜蘅微微一笑，却不敢有任何的松懈。 初赛和复赛第一，没有多大用处，重要的是决赛第一。 必须严格控制一下味精，这是他制胜的法宝，若是落入其他参赛者手里，胜负就难料了。 刚才好像听花子期说，在玉春楼吃过他的蒸饼，说明他一直盯着近水楼。 这时花家举荐的刁大上台，他做的是双驼峰大角儿，其实就是很大的饺子，捏成驼峰的样子，也是汤饼的一种。 任何带汤的面食，都能称为汤饼，但如果没有特别说明，一般指的是面条。 一大海碗的大角儿，素馅和荤馅搭配，上面撒满了葱花、芫荽以及花椒和胡椒，热气腾腾，香气逼人。 这要是在大冬天喝一碗，绝对够劲，但可惜现在是夏天，而且太阳正热的时候。 评判者大汗淋漓，你再端上一碗热汤，这不是存心找别扭吗？ 因此尽管刁大的汤饼广陵一绝，却也只得到了两个圆圈，两个三角形和一个四边形的成绩。 刁大下来。 李茉莉上场了，杜蘅看着他端上去的东西，竟是一双很大的皮饼。 所谓的皮饼，大概跟后世闽台的椪饼类似，是一种双层的饼，放到蒸笼里蒸的时候，随着水汽上腾，面皮会被撑开，就如一个气球。 当然，里面也可以放一些馅料。 可以蒸，也可以煎或者炸，总之就是要使面食膨胀。 这玩意儿是很考究功夫的，李茉莉估计没有这种水平，因此找人做好了带进了赛场，现在他的胸口不是塞了什么东西，比起之前小了一些，而且好像有些不圆润。 场内外都有不少牲口，盯着他的胸口，但好在并未发现什么。 苏山虎看到李茉莉就头疼，挤出生硬的笑容：“李姑娘，想不到还有这种手艺，连皮饼都会做。” 李茉莉依旧拿着团扇，犹抱琵琶半遮面，夹着嗓音娇滴滴的道：“苏市令，请你品尝。” 苏山虎拿着筷子，刺破了皮饼的表面，里面流淌出了带着浓郁汤汁的馅料，尝了一口，竖起拇指：“好，极好，我打一个圈。” 孟山人也尝了一口，诧异的看向苏山虎：“苏市令，这都冷了，怎么还给这么高的等级？” “咳咳，冷有冷的口感，热有热的滋味，大热天的吃点冷的，倒也别开生面。” “可是皮饼一旦冷了，就不好吃了。” 花雨庭笑着打了圆场：“孟夫子，每个人的饮食习惯不同，苏市令就是喜欢冷食，不能一味都以你的感受为主。” “那好 第67章 影响我拔刀的速度 朱司膳夹了一筷子，说道：“皮饼从和面调馅开始，再到上屉蒸，取出来，应该时间过去不久，怎么会这么凉？” 李茉莉一点也不慌张：“这大热天的，怕太热了，几位评判官吃了烫嘴，故此拿碗隔水冷却了一刻钟。” 朱司膳无语的看了一眼，你当我是傻子？ 但她是宫里出来的人，也经历过宫斗，她不像孟山人那么耿直，见到苏山虎违心的给出一个圆圈。 猜也能猜到此人非同一般。 于是没有多说什么，给了一个三角形的成绩。 以此突出苏山虎，自己也不会太谄媚，同时又不至于得罪李茉莉。 花雨庭和秦可卿对望一眼，也都心照不宣的画了一个三角形。 银粟宣布李茉莉最终的成绩，一个圆，三个三角，一个四边。 李茉莉显然对这个成绩很不满意，悻悻的走下台去。 其他的选手陆续的将作品呈上，最后拟出排名前六的名单，分别是杜蘅、开凭奇、陆仁甲、谢落花、许三官、龙陶。 并无李茉莉。 “草，不玩了！”李茉莉气呼呼的带着鬼火离去。 同时把手伸出衣襟，掏出两只白玉碗，丢给鬼火。 胸口瞬间瘪了下来，一马平川，比搓衣板还要平。 一些本来就关注着他胸口的牲口，一时瞠目结舌，似乎难以接受。 走出辕门的时候，两边的衙役都懵逼了，参加一趟比赛，怎么还变小了呢？ 又不是挤奶比赛。 杜蘅和桃笙收拾东西，准备离开，却见封若颜和苏浅陌二人带着侍女，正往这边走来。 “子芳，恭喜你，又拿到了第一名。” “谢谢。”杜蘅只是轻轻点了下头。 封若颜从身边雪雁手里，接过一只锦盒，单手递到杜蘅面前：“这个给你。” “无功不受禄。” “让你拿着你就拿着。”封若颜直接将锦盒塞在杜蘅手里。 接着双颊泛起一抹霞光，带着雪雁加快脚步，似乎生怕杜蘅追上来把东西还给她似的。 苏浅陌似笑非笑的看着杜蘅：“杜大才子，若颜主动向你示好，你可不要错失机会哦。”说完她跟上了封若颜的脚步。 杜蘅呵呵一笑，真特么晦气！ 这时花子期带着几个小厮过来，颐指气使的道：“若颜送你什么东西，给我看看！” “看你妈，滚！” “你敢这么跟我说话？”花子期鼻子都气歪了，“要不是打不过你，你早死了知道吗？” 堂堂花家少爷，在杜蘅眼里似乎什么都不是，连基本的尊重都没有。 花子期满心怒火。 “杜蘅，你别狂，总有一日，我会将你逼出广陵！” “就凭你？”杜蘅轻蔑的乜斜一眼。 “哼，你不是在卖刨冰吗？我知道你的冰怎么来的，是从秦邮和龙川运进城的，是不是？呵呵，实话告诉你吧，秦邮和龙川的冰，现在都被我买光了。我倒要看看，刨冰的生意你还怎么做！” 杜蘅无声的张了张嘴，这尼玛还真是个大聪明啊。 不过想想也可以理解，毕竟这个时代的人，绝对想不到可以人工制冰，受到知识的限制，他能想到的只能是杜蘅从城外运冰回来。 花子期看着杜蘅的表情，料想自己肯定是猜对了，不由得意一笑：“刨冰生意不仅你能做，我也能做，而你没了进冰的渠道，整个广陵城的刨冰，只能到我这里来买。” “哈哈，杜蘅，没想到吧，你辛辛苦苦发明的刨冰，最终却为他人做嫁衣，哈哈。”说着花子期摇着折扇，潇洒而去，仿佛已经压了杜蘅一头似的。 “少爷，他是不是有病？”桃笙看着花子期的背影，说道。 杜蘅不可置否：“病的不轻。” “少爷，你快看看，封小姐给你送了什么？” 杜蘅打开锦盒，一时之间，目瞪口呆。 盒里不是别的，就是上次退给封若颜的婚书。 本朝婚书分为两种，一种是求婚书，一种是答婚书。 按照程序，杜家写了求婚书，递给封家，封家则是回复一份答婚书，表示同意这一桩婚事。 这一份正好就是答婚书，之前封若颜收回去了，现在又还回来了。 啥意思啊？ 桃笙欣喜的道：“太好了，封小姐不退婚了。” “好什么好？” 杜蘅悲催不已，这么不讲武德的吗？ 说好了退婚，现在婚书又还给了他……出来混不讲诚信吗？ 桃笙奇怪的看着杜蘅：“少爷，以前你不是一直追求封小姐吗？” “以前那是年轻不懂事。女人只会影响我拔刀的速度。” “……” 杜蘅将婚书放入锦盒，交给桃笙，心情顿时就不美丽了。 造孽啊！ 之前退婚，是封若颜自作主张，并未通过封家长辈，而杜蘅也没将这件事告知杜仲。 因此双方长辈看来，根本就没有退婚的事。 古代讲究父母之命、媒妁之言，即便杜蘅是男的，也无法对婚事做主。 好在现在婚期没定，他有很多转圜的余地。 …… 封若颜依旧坐着苏浅陌的车离去。 花子期也坐上了四轮马车，车里还有花雨庭。 “爹，我就不明白了，初赛和复赛你都给杜蘅那么高的成绩，难道不知道他是我的情敌？” 花雨庭端着一碗冰镇的金橘蜜茶，慢悠悠的喝一口，说道：“每次他都能出其不意，赢得满堂喝彩，别人都给了他圆圈，我若不给，岂不显得徇私？” “咱们不是计划今年再捧一个厨魁吗？借着厨魁的名义再开一家酒楼。你总不能将厨魁让给杜蘅吧？” “急什么？这不是没到决赛吗？”花雨庭似乎一点都不着急，“秦可卿是咱们的人，其他评判官也可以收买。” 花子期恍然大悟： 第68章 殷红娘拜师 “这个梁辰不简单啊，住在春风十里，包下了整座客栈。”随着酒食行的规模越来越大，就连客栈、旅舍都包括其中，梁辰包下春风十里的事，花雨庭自然也得到了消息，“随行一百多人，有男有女，可谓声势浩大。” “然而奇怪的是，他们怎么看也不像是一支商队，来到广陵这么多天，并未与人洽谈生意。但要说是官面上的人，可他们又不住驿馆或者官邸，实在让人捉摸不透啊。” 花子期则是不以为然：“杜家现在落魄至此，都被贬为庶民了，与杜蘅交往的，能是什么大靠山吗？” “百足之虫死而不僵，杜家历经三代，虽被抄家，但朝野总有几个人脉。” “常言道人走茶凉，现在谁还卖杜家的面子？爹，你是不是想太多了？” 花雨庭看着对面的花子期，他这个儿子终究是太年轻了，说道：“以后做事小心一点，别给人拿着把柄。对了，你跟封家小姐相处的如何？” “别提了，被杜蘅一搅合，我和若颜越来越疏远了。” “儿啊，咱们家是商贾出身，哪怕我被称为广陵四大财神之一，那些当官的依旧没把我当一回事。上次为了迎接新来的留守，各大商户出钱修缮府邸，我出的钱最多，但宴会的时候，我竟然坐在冯仁机的后面。” “冯仁机这人没有别的本事，做生意也做不过我。可他有个儿子啊，区区九品的主簿，两个女儿也都嫁入了官宦之家。因此他的地位就比我高！” 花雨庭有些愤愤不平，但又对花子期投去期许的目光：“先帝为太子时，封大儒是先帝的侍讲，也就是先帝的老师。如今虽然致仕了，但朝廷对他的恩宠没有断过，先帝在时，还给他加封了太傅。” “而且他在文坛的地位，也是举足轻重的。若你能与封家小姐联姻，得到封大儒的提拔，以后不论是科考，还是当了官，对你都有很大的帮助。封家的大老爷，如今官至吏部郎中，二老爷是广陵府的教授，朝野上下也有不少封家的故吏门生。” “你若能抓住封家这一根高枝，未来你在官场上也有人照应你，再加上爹以财力给你打点，你混一身朱红袍也不是什么难事。” 花子期是家族的希望，花雨庭将家族的命运寄托在他身上。 本朝商贾的地位虽然有所提高，但也只是取消了对商贾的一些限制而已，在社会地位上，依旧是士农工商的等级。 随着商业的发展，商人通过强大的财力，确实可以凌驾于农和工之上，咱们无论如何，都不可能超越官僚阶级。 当官的一句话，能让你一辈子的财富，说没就没了。 因此钱越多，花雨庭就越没有安全感，家里必须出现一个当官的人，这样花家传到花子期手里，也能算是官宦之家了。 “父亲，想要和封家联姻，必先除去杜蘅。” 花子期眼里透着一丝杀机：“这厮也不知怎的，如今又会吟诗又会作对，若颜号称诗痴，她吃的就是这一套。” “从前杜蘅不在广陵，我能在若颜身边说杜蘅的坏话，渐渐让若颜厌恶起了杜蘅，可如今杜蘅就在广陵，我再说什么，若颜也听不进去。” “现在她跟杜蘅越来越近，今天还给杜蘅送了什么东西。端阳我送了那么多东西去封家，也不见她给我一件回礼。” 花子期说的自己都有些心酸了。 按照后世的话来说，他就是妥妥的舔狗啊。 “既然封家小姐喜欢诗词，你便在这方面下下功夫，未来你要参加科举，也得过诗赋这一关。” “我再下功夫，也比不过杜蘅，这厮也不知被什么东西附了身，诗会那天一口气写了三十六首，这我哪里比得过？” “那就让他身败名裂！”花雨庭眼神闪过一抹寒光。 花子期若有所思。 如果杜蘅名声败坏，以封家这样的门第，还会选他当女婿吗？ …… 杜蘅、桃笙坐着冯家的马车，先回近水楼。 今天近水楼虽然没有刨冰，但客人还是很多，毕竟有了味精之后，近水楼的菜肴已然可以秒杀整个广陵的餐饮业。 “二少爷呢？”冯青栀看了一眼柜台，没有看到冯俅，问一个伙计。 伙计回答：“刚才有人过来报喜，说杜公子拿了第一，二少爷吓得脸色都白了，慌慌张张就往外跑了。” “他是不是又去赌了？” “小人不知。” 冯青栀暗自叹息，二哥的秉性，她还是有些了解的，好色，又好赌。 城里一些赌坊，借着厨艺大赛开盘，上次冯俅已经输了一百贯钱，这次估计又输了。 事实上，输的人不止冯俅，还有很多赌徒，大多数人做梦都想不到，杜蘅会两次拿到第一名。 杜蘅带着桃笙走进后厨，殷红娘等人也得到了消息，纷纷对杜蘅表示恭喜。 “同喜同喜。”杜蘅对着众人一个拱手。 之前后厨缺人，如今又多招了两个人，一男一女，二人对杜蘅也是多有奉承。 其中那个男厨忽然试探性的问了一句：“杜公子，我听红娘说，这些味精是你带来的，简直可以化腐朽为神奇啊，就算不会做菜的人，往菜里加一点味精，都能变成人间美味。不知这些味精你从哪儿买的？” 杜蘅微微一笑：“只要你在这儿好好的做，味精管够，至于味精的来处，就别打听了。” “是。”男厨讪讪一笑。 这时殷红娘忽然走到杜蘅身前，稍微提了一下裙裾，就给杜蘅跪下。 杜蘅吃了一惊：“红娘，你作甚？” “杜公子厨艺精湛，来了近水楼之后，一天就盘活了生意，而且厨艺大赛两次拿到第一，奴婢对你真是佩服的五体投地。” “那你也不必下跪啊，起来。”杜蘅伸手去扶殷 第69章 借你女人一用 “味精还有吗？” “还剩一些，够今天用。” 味精装在一只竹筒之中，杜蘅拿来看了一眼，说道：“今天立一条规矩，这位味精价值十分昂贵，谁也不许将它带出门去。红娘，你以后留意一些。” “是，杜公子。” 新来的男厨瞥了杜蘅一眼，迅速低头，他确实偷偷取了一点味精，交给玉春楼的许三官研究。 难道被杜蘅知道了？ “行了，做事吧！” 杜蘅暂时没有怀疑男厨。 只不过是未雨绸缪。 既然花家盯着近水楼，必然会对味精下手，因此下次送味精来的时候，必须每天定量供给。 …… 次日，花家冰庄。 冰庄地下挖了十几个冰窖，储藏着花子期这段时间四处收购而来的冰块。 客厅。 花子期招呼冰庄的管事，带着谢落花下去冰窖，刚刚伤愈的花肥则是站在身边伺候。 一会儿谢落花取了一盆杨梅冰上来。 杨梅被挤出的汁液，全部凝结成了冰块。 “哈哈，不就是刨冰吗？杜蘅能做，我也能做。”看到杨梅冰，花子期欣喜若狂。 谢落花弱弱的道：“少东家，做是能做，就是时间久了一点，这一盆杨梅冰放到藏冰库，十二个时辰才能结冰。” 冰庄的管事补充道：“要让果汁结冰，冰块消耗很大，放置杨梅汁旁边的冰块都融化了。而且每次打开冰窖，外面的热气涌入，则会造成更大的损耗。” “消耗了多少？” “现在尚未统计，但总之卖刨冰是赚不回来的。” 冰庄的冰窖虽然很多，但每次卖冰，都要将买冰的人约好，速战速决，一次性将冰卖出。 而且要尽可能的将一个冰窖的冰全部售罄。 否则一旦打开冰窖，外面的空气就会大量涌入，哪怕只是清晨的空气，温度也比冰窖要高，因此冰块吸热，而且要吸一冰窖的热气，很快就会融化，造成严重的耗损。 冰窖的冰块一般都会严丝合缝的堆砌一起，冰块与冰块之间自行就会粘住缝隙，变成一堵冰墙。 因为冰块的体积越大，融化越慢，所以冰窖如果卖不完的冰，所剩无几，都会打骨折售卖，不然留在冰窖里，热空气已经进去了，也会很快化没了。 “按你们这么说，杜蘅卖刨冰难道会亏本吗？” “这我也想不通。”谢落花蹙着蛾眉。 花肥插嘴道：“据底下的人汇报，杜蘅每天都是从家里把做好的果冰送到近水楼，难道他家也有一个冰窖，可以让他制作果冰？” “没听说杜家有冰窖啊。” 花子期眉头紧锁，总觉得这件事有古怪。 可他的思维，根本想不到这世上竟有人能够人工制冰，如果按照传统的方法，将果汁拿到冰窖冰冻，不仅耗费时间，也耗费冰块。 冰冻果汁吸热融化的冰块，这倒也罢了，而是冰窖打开的那一瞬间，冷热空气交替，以冰窖的热空气，需要融化多少冰块，才能让它制冷，达到一个平衡的温度？ “不管他用什么方法，如今秦邮和龙川的冰，都被我买光了，呵呵，他要没了冰，也就不能做刨冰了。” “我不能做的生意，他也别想做！” 花子期气愤不已，招呼花肥悻悻离去。 冰庄的管家亲自送了出去。 上了马车，花子期表情阴晴不定，忽然想到什么，对花肥道：“我听说你在外面有个女人？” “少爷，你听谁说的？”花肥慌了一下。 “还给你生了个孩子。” “少爷，小人知错了！”花肥在车内，对花子期跪了下来，冷汗从额头冒了出来。 “现在就养在你母亲那儿是不是？” 花肥不停的磕头：“少爷，我再也不敢了，张灵犀那个小娼妇勾引我，我……我没把持住，就……就几次，我也不知道她怎么就有了孩子。”